煙酒店工作總結(模板13篇)

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    總結是對自己的一種反思和思考,有助于我們更好地成長和進步。要寫一篇較為完美的總結,首先要全面回顧過去的經歷與成就。這是一份關于總結的參考文獻,希望能對大家的寫作提供一些幫助。
    煙酒店工作總結篇一
    1、從思想教育入手,培養(yǎng)服務員要以主人翁的身份去工作,每個管理人員都要對自己下面的員工進行耐心、細致的思想教育。
    2、扭轉傳統(tǒng)破舊的思想觀念和意識,開展“微笑服務”和“人情化服務”這里重點談一下“人情服務”,管理者把“顧客是上帝”作為企業(yè)的宗旨,因此各方面的服務都局限于規(guī)范化和標準化,這種單一的服務方式有它的相對不足之處,因為在上帝面前服務只能畢恭畢敬,不易接觸和相互溝通。這樣,一是不能烘托客人的消費氣氛和愉快心情;二是不容易了解、掌握客人的生活習好和消費規(guī)律;三是不便培養(yǎng)企業(yè)的“回頭客,或者不會加入企業(yè)的會員”。而“人情服務”是規(guī)范化和標準化的補充和延伸。它將客人當作企業(yè)的“摯朋親友”。在服務中,服務人員不僅能了解掌握顧客的生活習好,且能及時了解顧客對企業(yè)各方面的建議和要求,便于企業(yè)經營管理方面的調整和提高,從而使顧客滿意,并成為企業(yè)的忠誠客戶。
    3、抓緊服務技能和培訓,保證服務質量。顧客對服務的要求一方面是熱情周到,另一方面就是快速敏捷,熱情周到具有情感的“人情服務”,而快速敏捷則正是服務技能的體現。
    4、培養(yǎng)員工的記憶力,加強對企業(yè)會員的認識和熟悉,達到會員共享。
    三、培養(yǎng)管理干部管理意識和自身管理潛能的開發(fā),定期召開管理分享會,探討不同管理的模式,取長補短。并加強基層部長的管理意識,定期給予培訓,工作上給予指導和鼓勵。
    四、做好各部門月銷售計劃,定期給予檢查和指導。
    五、做好各部門月節(jié)能計劃,不定時的給予抽查,對發(fā)現浪費的現象給予嚴肅處理,做的比較好的部門給予獎勵。
    六、加強自身管理意識和工作責任心,不斷提升自身管理意識。協(xié)調和解決每日工作事項,爭取做到日畢日清。
    總之,在未來的x年里,在董事會和程總的正確指示和領導下,在我們全體的共同努力下,漢拿山一定會始終屹立在北京洗浴行業(yè)的最高峰,將跟隨市場的變化而不斷發(fā)展進步,而我也始終相信漢拿山這艘洗浴界的大航母在新的一年已經準備揚帆起航,無懼任何挑戰(zhàn),去迎接美好的明天!同時我對咱們這個團隊有信心,請大家對我要有信心。
    煙酒店工作總結篇二
    1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少。
    2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強。
    3、工作主動性不夠、工作效率較低、缺乏主人翁精神、節(jié)能意識需要加強。
    酒店工程管理是一門藝術,除了具備對各種設備設施、各工種技術上的了解和精通外,還需要具備和上下級溝通協(xié)調的能力,發(fā)揚團隊精神,加強愛崗敬業(yè)和職業(yè)道德的教育,努力提高管理水平。
    現代酒店的競爭,已經從前臺比硬件、比銷售、比服務,發(fā)展到了后臺加強工程、采保、能耗等方面的管理上。工程部在酒店屬于后勤部門,在人們的眼中是一個花錢的部門。
    我們將努力學習先進酒店的工程管理經驗,完善預防性維修保養(yǎng)制度,使設備始終處于高效的工作狀態(tài),徹底降低能源消耗,使維修費用的增長速度減緩,延長設備的使用壽命,從而節(jié)省開支。工程部節(jié)約的每一分錢,都將成為酒店的純利潤。把工程部建設成為酒店一個新的創(chuàng)利潤部門,為酒店創(chuàng)造更高的經濟效益,是我們?yōu)橹^斗的目標!使設備設施能在最佳狀態(tài)運行。
    煙酒店工作總結篇三
    雖然一開始的時候我是總混日子,但后來在我醒悟了過來之后我也是改變了自己的行為和態(tài)度,開始認認真真的工作。而認真工作之后也是發(fā)現了工作中遇到的哪些問題,以及哪些讓人難以處理的問題。好在有著大家的幫助,讓我在工作的時候不至于顯得太過慌亂,而在成長中我也是漸漸的能夠自己處理這些問題了。成長或許就是能夠在面對那些你曾經無比懼怕的東西也能夠鼓足勇氣去面對了。而我在這半年里最大的成長或許就是讓我變得開朗了也不再那么內心了。過去的我在面對一些陌生人時連話都不敢說,現在確實能夠和每一個顧客都聊得來。我相信未來在我的努力之下我一定能夠變得更好更出色的。
    煙酒店工作總結篇四
    回顧20xx年全年工作,可謂得失兼具,做為飯店的股東及店長,我所從事的工作和擔負的責任也使的責任感與使用感,在酒店工作之前,我對行業(yè)可以說是很少,在到酒店后短短半年內,在各位和同事的幫助與協(xié)助下,我和工作都長足進步,當然半年內也了不少問題,但這也正為我的工作和個人成長足以依托的經驗與資本,對個人與工作總結與分析,特把20xx年工作總結如下。
    煙酒店工作總結篇五
    20____年,酒店前臺在中心領導的正確領導下,在各部門的大力支持配合下,在部門員工共同努力下,以銷售管理為主,從深抓內部管理,降低成本,強化業(yè)務培訓,關心員工生活等方面著手開展了工作,較好地完成年經營目標,各項工作也取得了顯著成績。現就年主要工作作如下總結。
    年計劃任務____萬元,實際完成____萬元,超額____萬元,(其中散客門市收入____萬元,平均房價____元/間),占客房收入____﹪,完成計劃的____%,收入與同期相比增長____萬元。
    1、加強業(yè)務培訓,提高員工素質。
    一年來,我們主要是以服務技巧為培訓重點,嚴格按照培訓計劃開展培訓工作,并分階段對員工進行考核,同時加強了崗上實際操作培訓,使員工能夠學以致用。加強業(yè)務培訓,認真對待每一批接待任務,根據不同階段、不同團隊、制定詳細的培訓計劃及接待計劃。遇到大型接待任務,我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個的行之有效的報到流程、會務組及與會務中心之間的配合,這就需要有很好的業(yè)務能力及溝通能力,需要有平常嚴格的培訓才能做到。前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實自己才能腳踏實地的完成各項接待任務。在人員有限的情況下,我們要求管理人員必須親臨一線指導工作,發(fā)現問題,反饋信息,共同協(xié)商及時調整,以達到最佳服務標準。
    煙酒店工作總結篇六
    1、推出了贈送爆米花服務。凡進店客人均可免費得到爆米花一份。
    2、為客人舉辦生日宴會。根據意見卡收集的顧客資料,由專人負責電話預約,為生日當天進店的客人舉辦生日宴會并贈送鮮花一束,蛋糕一個。
    3、給客人套衣套服務。防止客人衣服上弄上油漬,保護客人的財產安全。
    煙酒店工作總結篇七
    文件編號:hgd—004。
    版本—修訂記錄:0—0。
    修改摘要:
    正文見下頁深圳恒豐海悅國際酒店有限公司。
    營銷部銷售經理崗位職責。
    直屬上級:營銷部總監(jiān)。
    直屬下級:銷售副總監(jiān)。
    一、負責組織銷售人員的對客接待、拜訪和業(yè)務商洽工作,協(xié)助營銷部總監(jiān)負責重要客戶的接待、拜訪和業(yè)務商洽工作。
    二、負責落實大型團隊、vip客戶的預訂、接待工作。
    三、負責組織銷售人員收集處理客戶意見和建議,受理客戶投訴。
    四、負責落實海悅卡客戶信息資料庫的建立健全和日常管理工作。
    五、負責《累積住房優(yōu)惠協(xié)議》、《累積租用會議室優(yōu)惠協(xié)議》、《長住房協(xié)議》、《簽單掛帳協(xié)議》等合約(協(xié)議)的洽談、初審工作。
    六、負責酒店分銷渠道的比選、關系維護和效果評估工作。
    七、參與酒店年度營銷計劃、酒店營銷計劃實施方案的編制、調整工作。
    八、負責部門《銷售工作報告》的編制、審核工作。
    九、負責受理下屬員工對其直屬上級和同事的投訴,以及其他部門員工或外協(xié)單位對下屬員工的投訴(對本人的投訴除外)。
    十、負責下屬員工的業(yè)務知識培訓和績效考核工作。
    十一、協(xié)助直屬上級負責部門相關規(guī)范化文件的擬寫工作。
    十二、完成直屬上級交辦的其它工作。
    十三、本職責經總經室批準后生效,自公布之日起執(zhí)行。
    十四、本職責修改權、解釋權屬總經室。
    校對人:審核人:批準人:批準日期:
    煙酒店工作總結篇八
    發(fā)包人:______ ? ? ? 簽訂地點:_________
    承包人:______ ? ? ? 簽訂時間:__年__月__日
    第一條 發(fā)包人將位于 ? 發(fā)包給承包人使用,承包人按約定從事經營活動。
    第二條 承包期限:從_____ 年_____ 月_____ 日發(fā)包人將飯店交付承包人使用,到_____ 年_____ 月_____ 日收回。
    第三條 承包金及交付的時間、方式
    承包金每月(大寫)_______________ 元。
    承包金每____個月交一次,先付后用,第一次承包金于合同生效后____天內交給發(fā)包人,第二次承包金于________交清,以后交付方式以此類推。
    第五條 承包人應當合法經營,承包人在經營過程中發(fā)生的所有債權債務與發(fā)包人無涉。
    第六條 承包人承擔在經營過程中所有需支出的費、稅,發(fā)包人不承擔任何費用。
    第七條 發(fā)包人允許承包人對飯店進行裝修,該裝修按5 年期限折舊,若在5 年內發(fā)生拆遷事由,實際獲得的賠償歸發(fā)包人所有,發(fā)包人補償承包人所剩年數的裝修折舊費用。
    合同期滿,該裝修無償歸發(fā)包人所有。
    第八條 未經發(fā)包人同意,承包人不得轉承包飯店。
    發(fā)包人同意轉租的,轉租合同終止期不得超過原承包合同期限,因第三人造成損失的,承包人應當賠償損失。
    第十條 違約責任:任何一方有違約行為,均應向非違約方支付違約金 ?元,并賠償相應的損失。
    第十一條 由于非發(fā)包人原因造成的標的物拆遷、滅失,發(fā)包人免責。
    第十二條 合同爭議的解決方式:本合同在履行過程中發(fā)生的爭議,由雙方當事人協(xié)商解決;協(xié)商不成的,可直接向房屋所在地的人民法院提起訴訟。
    第十三條 其他約定事項:
    發(fā)包人(章): ? ? ? ? ? ? ? 承包人(章):
    住所: ? ? ? ? ? ? ? ? ? 住所:
    法定代表人(簽名): ? ? ? ? ? ?法定代表人(簽名):
    居民身份證號碼: ? ? ? ? ? ? ?居民身份證號碼:
    委托代理人 ? ? ? ? ? ? ? ? 委托代理人:
    杭州**酒店有限公司 甲方與乙方就杭州**酒店康樂中心承包經營事宜,經友好協(xié)商達成承包經營協(xié)議如下,雙方遵照執(zhí)行。
    一、甲方將位于杭州市**路 號杭州**酒店的裙房四樓康樂中心,面積共計 平方米,整體承包給乙方負責經營。
    二、該承包場地乙方的承包經營期限為**年,即自****年**月**日起至**** 年**月**日止。
    (注:裝修期**天不計承包費)。
    承包期滿后,若甲方繼續(xù)對外發(fā)包,則乙方在同等條件下,享有優(yōu)先承包權。
    三、上述承包場地的承包經營費每年為人民幣***萬元整。
    該費用每年分兩次支付,即在**月**日前,**月**日前(按此類推),乙方必須全額付清每半年 **萬元整。
    上述承包金乙方須按時支付。
    若有逾期,則乙方應承擔應付款每日萬分之五的滯納金至付清日止。
    若逾期 60 天以上,甲方有權單方終止本協(xié)議,乙方除需付清協(xié)議終止日前應付承包金及滯納金外,還應承擔年總承包金 10%的違約金。
    在承包期內,若乙方累計三次無正當理由逾期支付承包金,則甲方亦有權單方終止協(xié)議,乙方除需付清協(xié)議終止日前應付承包金及滯納金外,也應承擔年總承包10%的違約金。
    上述因乙方違約造成本協(xié)議終止,乙方在承包場地內的一切裝飾物品甲方均不予折價。
    四、乙方在支付第一次承包金時,附帶支付甲方押金**萬元,共計人民幣 *****元整。
    否則,參照本合同第三條第二款執(zhí)行。
    該押金作為乙方在承包期內的保證。
    在合同履行期內出現本協(xié)議規(guī)定的該由乙方支付而乙方未予支付的情形下,甲方可以從該押金中扣除,事后乙方應予以補足至**萬元。
    承包結束或協(xié)議終止后,甲方應將該押金本金退還給乙方(該押金不計息)
    五、乙方在承包場所內,只得以經營桑拿、足浴二項,不得擅自更改。
    若 2 需調整,則必須征得甲方書面同意。
    否則,甲方可單方終止本協(xié)議的履行,已收承包金不予退還,并由乙方承擔****元人民幣的違約金。
    但當乙方在正常經營時連續(xù) 月虧損,且乙方書面提出申請調整經營內容的,甲方應當同意。
    六、在承包期內,乙方可以將承包場地或項目,部分或全部以各種形式轉包、分包給第三方。
    承包期間乙方自購設備的維修、維護由乙方自行負責。
    因承包場地本身的原因引起的維修、維護由甲方負責并承擔費用。
    七、承包協(xié)議因第三條、第四條、第五條而導致甲方單方終止協(xié)議,應允許乙方申辯,如果乙方違約事實確實存在,自甲方書面通知終止日始,甲方有權對承包場地停水、停電。
    由此而導致的一切責任,均由乙方自行負責。
    八、甲方的權利與義務
    1.甲方于****年**月**日之前提供全部場地給乙方,協(xié)助乙方辦理各用工手續(xù),但職工工資、福利、工傷及各類保險、待遇等均與乙方發(fā)生l 關系,并由乙方自理支付相關費用。
    由于用工等問題而導致的法律后果,由乙方負責。
    2.為乙方提供洗滌服務,所產生的相關費用(明確一下)由乙方負責。
    3.甲方為承包場地供水、供電及冷暖氣。
    甲方為此獨立予以安裝電、水表計量。
    乙方按實際用量計算費用在供水、供電部門要求交費之時由甲方通知一次性足額交予甲方(注:計算標準按供水、供電部門規(guī)定的標準)。
    若超過通知30 日未予足額付清,甲方可予以停水停電。
    停水停電措施可延續(xù)至付清時止;并承擔欠款1%的違約金。
    由此造成損失由乙方自負。
    若停水停電后30 日內仍未予以支付,甲方可單方終止合同。
    4.在康樂中心發(fā)生異常事件、突發(fā)緊急事件時,甲方有義務協(xié)助乙方維持秩序。
    5.為乙方免費提供有線電視端口一門,電話接口****門(不開通長話),電話費用在電信部門規(guī)定交付的時間由乙方依甲方通知交甲方,逾期約定等同本條第三款之約定。
    6.乙方為正常經營所需的合法證照,由甲方提供,所產生的相關費用由乙方負責。
    并提供一定的營業(yè)發(fā)票,因乙方經營所發(fā)生的'稅費均由乙方承付。
    7.甲方因乙方經營之需,同意通往康樂中心四樓門不予封閉。
    8.乙方人員到甲方經營場地消費,住宿按掛牌對價優(yōu)惠,餐飲按對外價8.5 3 折優(yōu)惠,(不含酒水、海鮮)其它消費不予折扣。
    (乙方消費以 簽字有效)
    九、乙方的權利與義務:
    1.乙方有權依物價部門相關規(guī)定確定服務價格,并依法報物價部門備案認可。
    2.康樂中心在承包經營過程中必須合法經營,因物價、勞動、消防、公安、衛(wèi)生防疫、城管、工商等相關行政部門因乙方的原因作出行政處罰的,所產生的一切經濟及法律責任,均由乙方承擔。
    3.因乙方違法經營而導致被相關職能部門查封經營場地(不包括治安罰款,停業(yè)整頓),甲方可單方終止本協(xié)議,已付承包金不予退還,還應承擔年總承包金10%違約金。
    4.康樂中心員工服飾由乙方自行設計制作,但樣式須經甲方認可,產生費用由乙方自理。
    5.乙方在承包期內不得以該場地或承包經營權對外抵押、擔保等,否則終止本協(xié)議,終止后果等同第三條。
    所產生債權債務均由乙方自負。
    6.甲方客人憑有效住宿憑證至康樂中心消費,享受八折優(yōu)惠。
    甲方內部招待(明確含義)需乙方優(yōu)惠的, 乙方給予六折折扣但只限 人次以內。
    7.住店客人在乙方處消費如簽單掛帳交甲方代收程序如下: a.乙方如碰到住店客人簽單由甲方收銀代收時,首先應打電話詢問,并報出消費金額征得甲方收銀的同意。
    (收銀應查看電腦是否有酒店消費額充足的情況下才準同意)后把客人簽名及寫明房號的前提下當即送收銀處書面確認,以免逃帳現象出現。
    b.乙方客人簽單應填明借方傳票,寫明消費內容、金額、客人簽名等,交收銀處,收銀員簽名收下一聯(lián)留底,并及時輸入電腦,每班結束交財務辦公室。
    c.月終乙方根據借方傳票總數與甲方財務核對,甲方代收的金額可作應收乙方款項的沖抵。
    d.乙方可以決定要否給住宿客人簽單,對此甲方應做好解釋工作。
    8.乙方不得在甲方的大堂、電梯口、電梯內、樓層做廣告張貼宣傳資料,但在合同期內甲方又同意的除外。
    甲方同意乙方在四樓衛(wèi)生間門口做吊頂式指引 4 牌,指引牌的格式、美觀程序需征得甲方認可。
    9.乙方所有管理員及員工上、下班進出應走西樓員工通道。
    10.乙方的車輛及康樂中心消費的客人車輛應服從保安的指揮及管理。
    11.乙方的一切管理員及員工應遵守甲方的規(guī)章制度,如不準上大樓衛(wèi)生間、走大廳、上二樓、大樓內不準大聲喧嘩、吵鬧等。
    乙方不得違反消防規(guī)定,在承包場所明火燒飯菜、使用電爐等。
    一經發(fā)現,即予沒收,并每次扣違約金 200 元。
    12.乙方應做好服務及衛(wèi)生工作,如出現客人投訴,反映服務上的問題及發(fā)生價格上的事,一切責任自負。
    甲方協(xié)助處理出現的一切合理費用由乙方負責。
    衛(wèi)生檢查發(fā)生衛(wèi)生檢查部門因乙方承包的康樂中心開出的處罰單由乙方負責支付。
    13.客房內,甲方同意放乙方的宣傳冊,但宣傳冊的內容及式樣應征得甲方認可。
    14.康樂中心服務人員不得進入酒店客房服務,否則一切相關責任均由乙方承擔。
    違反規(guī)定進入客房服務時,乙方承付每次二百元的違約金。
    十、本承包期結束后,若承包人因任何因素不再續(xù)包,則在該承包場地的一切裝飾、設備、設施、電器等由乙方折價給甲方,對此雙方可協(xié)商確定,協(xié)商不成的,由評估機構評估確定,乙方不得拆除破壞。
    承包期滿,在同等條件下,乙方有優(yōu)先承包權。
    合同范本
    十一、本協(xié)議簽署后,雙方不得無故不履行協(xié)議。
    雙方如果某一方無故提前解除協(xié)議或某種原因使得另一方不能經營,賠償如下:離協(xié)議期結束1-5 個月賠償對方三個月的承包租金;6 個月至一年賠償對方6 個月的承包租金;13 個月 -2 年賠償一年承包租金;25 個月-3 年可賠償2 年承包租金。
    十二、甲方給予乙方50 天裝修期,裝修期免收承包費(裝修期從甲方交付之日起至 年 月 日止)
    十三、承包期乙方對外發(fā)生的一切債權債務均由乙方自行承擔,均與甲方無涉。
    十四、當乙方出現重大虧損,確定無力繼續(xù)承包經營,在乙方提出書面申請時,甲方應當給予諒解,本協(xié)議提前終止,乙方不負違約責任。
    5 十五、四樓桑拿隔壁衛(wèi)生間甲方無償提供給乙方使用,該衛(wèi)生間的衛(wèi)生、維護由甲方負責。
    十六、本協(xié)議壹式貳份,雙方各執(zhí)壹份,甲方蓋章,乙方簽字后生效。
    本協(xié)議簽訂時,乙方預付甲方定金 萬元,該定金可充作承包金。
    年 月 日
    煙酒店工作總結篇九
    怎么開煙酒店?開煙酒店需要什么?開煙酒店確實很賺錢,但不是任何人都能賺到錢.開個煙酒店能月賺幾十萬,現實嗎?據我了解那確實有這回事。一句話關系搞得好,關系網做得大,產品質量沒話,就絕對沒問題。投資開店就介紹一下如何開煙酒店要注意那些!
    1、要做到貨比三家,現在的市場競爭很激烈,供貨渠道自然比較多,就像賣水果的地攤一樣,水果都差不多一個樣,那咱們去價格最便宜的那攤買。
    其實煙酒的利潤是挺高的,關鍵看你怎么經營,還有一定要注重誠信,因為現在假的東西實在太多了,人家在你這里買了一次假的,下次就不會再來光顧了。
    2、服務是關鍵,打個比方,你給供貨商電話要某某貨明天一定送到,人家隔個三五天才送到,那寧可選擇價位高點的服務好的供貨商。
    3、要了解周圍的商圈和周圍消費群體的消費水平來選擇你所售商品的檔次是低端還是高端比較容易經營。
    4、煙酒店需要強大的資金做后盾還會在創(chuàng)業(yè)的過程中會遇到各種各樣的困難,我們要用什么樣的心態(tài)去面對當前所碰到這些問題,再一個一個去分析它,解決它,最后就是去總結我們所遇到的問題,也就是總結開店路上的一些經驗,這就需要有一定的耐心了。有的人在遇到困難時就望而卻步了,退縮了,正因為這樣正真成功的人才會少!所以我們要有解決的能力,這樣對自己在不同的環(huán)境都能實用。
    6、煙屬于專營的商品。要到煙草局等辦理專賣手續(xù)。同時要到指定地方上貨。不能私自從其他渠道進貨。酒控制沒有那么嚴,辦個有食品類的營業(yè)執(zhí)照就可以了。稅務手續(xù)也要辦理,煙酒店的納稅有兩種,一種固定稅,一種和營業(yè)額掛鉤。店小就辦固定稅,店大就辦普通營業(yè)稅。
    8、定合理的配送環(huán)節(jié)和流程,配送環(huán)節(jié)中的各個配送節(jié)點的整合管理,設定合理的庫存等問題。
    9、做煙酒生意,你可以通過幾個途徑,關鍵,你必須有幾個主打的產品,在資金不足的情況下,你可以代理一些品牌酒以外的酒,走全國市場,特別是紅酒,主要以跑量的方式,可通過,網絡營銷和電話營銷!里面的利潤不多說了!在所在城市可通過,推銷員,在各大小鄉(xiāng)鎮(zhèn)城市,所有的煙酒店推銷,不要多,只要在每個地方找一家做你的代理酒就可以!產品的選擇所以是很關鍵的!
    資金充足可以再代理個把品牌酒,可以白酒,紅酒,保健酒都有自己總代理的酒,做法一樣!同時,還可以吸納有識之士,加盟您的煙酒店,必須名字用你的煙酒店名字(等于連鎖),剛開始可以不收加盟費(為擴大你煙酒店的知名),但是,當你有自己主打的酒,讓加盟您的煙酒店全部由你配貨,包括各種品牌酒(茅臺,五糧液,長城,張裕,沙洲優(yōu)黃等等),這些酒完全放低價格,主打自己產品!
    同時上面的說,做酒店生意,要做關系戶,或者大點的,最好一個月一結賬的,否則,資金完全會被套牢。
    煙酒店工作總結篇十
    不知不覺在這個酒店已經做了有半年時間,從剛開始對前臺一去所知到現在獨擋一面,我相信這里面除了我自己的付出與努力,更離開酒店給我所帶來的培訓,以及老員工和領導對我支持。半年時間里我學到了好多,“客人永遠是對的”這句服務行業(yè)周知的經營格言,在這里被發(fā)揮到了極致。酒店為了達到一定的財務目標,不但要客人的物質需求得到滿足更要滿足客人的精神需求。所以在做為酒店的經營者,往往對客人的要求,只要在不觸犯法律和違背道德的前提下,都會化滿足客人。所以從入職培訓就會為員工灌輸:“客人永遠不會錯,錯的只會是我們”,“只有真誠的服務,才會換來客人的微笑”。我一直堅信顧客就是上帝的道理,總是在盡可能的把我自己的服務做到極致。
    酒店前臺的工作主要分成接待、客房銷售、入住登記、退房及費用結算,當然,這當中也包括了為客人答疑,幫客人處理服務要求,電話轉接等服務。酒店的前臺,工作半次分為早班、中班和通宵班三個班,輪換工作,其中一人為專職收銀,另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松,既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀,一人登記推銷,另一人負責其他服務和聯(lián)系工作。而且還可以緩解收銀的壓力,讓收銀可以做到頭腦清明,不出錯。最重要的是,這樣的工作方式,可以很快讓新人獲得經驗,在工作量小的時候由帶班同事指導,工作量大的時候又可以更多的吸收經驗,迅速成長。在這半年我主要做到以下工作:
    煙酒店工作總結篇十一
    煙酒店是一種從早年流傳下來的傳統(tǒng)文化場所,是每個城市里的鄉(xiāng)村旅客和本地居民充分體驗當地文化,品嘗本地美食等的場所。在這種特殊的文化氛圍里,很多人會感受到獨特的情感體驗,也能更加深入地了解本地的風土人情。在前往許多城市旅游過程中,我也遇到了許多煙酒店,從中領略到了獨特的文化風景,同時也收獲了豐富的旅游體驗。
    第二段:煙酒店的特點。
    煙酒店是一種具有特殊文化和歷史意義的建筑形態(tài)。常見的煙酒店在外觀上保留著傳統(tǒng)的民居風格,同時內部的陳設也具有強烈的本地特色。在煙酒店里,常常會看到精巧繁復的木雕、石雕、壁畫等傳統(tǒng)工藝品,它們彰顯著傳統(tǒng)文化的美和獨特魅力。此外,煙酒店也提供各種各樣的本地特色餐飲,在此可以享受到傳統(tǒng)美食的獨特風味,也能深入了解當地的風景人情。
    第三段:煙酒店的歷史與文化。
    煙酒店是中國傳統(tǒng)文化的瑰寶之一,有著悠久的歷史和深厚的文化內涵。煙酒店是一個集旅游、餐飲、住宿、購物為一體的傳統(tǒng)民俗形態(tài),是中國傳統(tǒng)文化的重要表現形式。早在古代,煙酒店就已經開始出現,并在明清時期達到了頂峰,是順應時代發(fā)展而形成的一種特殊形態(tài)。
    煙酒店是中國傳統(tǒng)文化的代表,它從外表到內部陳設都散發(fā)千年文化積淀的氣息。在煙酒店里,游客可以品嘗到地道的本地小吃和酒類,學習到本地的風俗習慣,同時也能體驗到濃郁的傳統(tǒng)文化氛圍,了解本地的歷史文化。在這里,游客可以放下心中的壓力和繁忙,體驗到獨特的農家生活和寧靜的生活方式。
    第五段:結尾。
    總之,煙酒店是一種非常特殊的文化體驗,它代表了一種古老的文化傳承和風俗習慣。在前往許多城市旅游過程中,煙酒店有著不可替代的地位,它帶給了游客更加真實的文化體驗和深入的了解,也為國人的傳統(tǒng)文化傳承提供了重要的一環(huán)。
    煙酒店工作總結篇十二
    嚴格勞動用工制度,新員工入職前三天為試工期,符合條件的擇優(yōu)錄取,不符合條件的一概不收,不講情面,保證招工質量。同時深入員工內部,積極發(fā)現和培養(yǎng)人才,制定員工內部晉升制度。目前,已從內部提升領班一名,得到其他員工的普遍認可。
    煙酒店工作總結篇十三
    煙酒店是一個充滿異域氣息,文化交流的場所。作為一個喜歡去煙酒店的人,我在這里一定要尊重他人的消費習慣。在煙酒店內,吸煙的人眾多,作為一個非煙民,我不應該去干涉他人的吸煙行為。尊重他人,也就是尊重自己。在這樣的文化場合中,寬容和尊重別人的選擇,是我們應該具備的素質。
    第二段:感受獨特的飲食文化體驗。
    在煙酒店,除了品茗,還有很多美食可以品嘗??爵~、燒烤、小吃等各種口味、特色都有。除此之外,店里還提供飲料和酒水,讓人們在品味美食的同時可以邊放松。此外,煙酒店的獨特氛圍也是吸引我去的重要原因之一。比如,店內常播放鄉(xiāng)村音樂或其他富有民族特色的音樂,讓人在品嘗美食時,也能感受到休閑、舒適、自在的氛圍。
    第三段:快樂的社交體驗。
    在煙酒店,因為共同的興趣,常常結識一些志同道合的朋友。在這里,之前相互陌生的人們憑借一個興趣愛好,可以快速成為朋友。吸著煙,喝著酒,大家互相聊天交友,這是很多人走進煙酒店的初衷。同時,在這種社交體驗中,人們的眼界也得到了開拓,一些原本覺得不可信、不可接受的事物有了新的認識。
    第四段:注意健康生活方式。
    雖然煙酒店給人帶來了無窮無盡的體驗,但我們依然要警惕煙酒對身體健康的危害。吸煙喝酒是不健康的生活方式,長期吸煙喝酒不僅會影響身體健康,也會對精神、身體狀態(tài)產生負面影響。從我出門前慎重考慮到我在店內呼吸的空氣,都是需要注意的細節(jié)。在這種方式下,我們應該要對自己的身體負責,掌握好度,更好的享受煙酒店的體驗。
    第五段:反思文化傳統(tǒng)與商業(yè)利益。
    煙酒文化是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分。煙酒店讓人們更好地了解這一文化、體驗這一文化,但是,我們也要對一些商家為了追求利益而推出的低俗、炫耀和不良的營銷手段、以及過度消費作出評價。我們需要反思文化傳統(tǒng)與商業(yè)利益的關系,鑒別好的營銷推廣方式和不良的營銷手段。
    總之,作為一個喜歡煙酒文化的人來說,煙酒店的奇妙魅力吸引著我走進它,我通過在煙酒店的體驗中,更深刻地認識了人性的多樣化、文化傳承的多元化。而我也始終牢記,要始終尊重他人的消費習慣,在體驗的時同時注意自己的健康,不把這種生活變得過分老虎機游戲化。在享受這種文化的美妙體驗時,我們也要發(fā)揮自己的獨立思考能力,提高文化意識,更好地體驗這種獨具特色的飲食文化之美。