教案是教師教學(xué)活動(dòng)的基本依據(jù)，通過(guò)編寫(xiě)教案可以提高教學(xué)效果。教案的編寫(xiě)應(yīng)當(dāng)充分考慮到學(xué)生的興趣和掌握程度。如果你正為編寫(xiě)教案而煩惱，不妨參考下面這些案例，或許能給你一些靈感。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇一
作為一名專(zhuān)為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫(xiě)好教案呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班教案《我的營(yíng)養(yǎng)早餐》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
初步理解早餐對(duì)身體健康的重要性。
熟悉各種早餐的名稱(chēng)，激發(fā)幼兒對(duì)早餐的渴望。
掌握簡(jiǎn)單的早餐搭配的方法，體驗(yàn)動(dòng)手制作早餐的樂(lè)趣。
培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的`想法。
教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒知道早餐對(duì)身體的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)：早餐的搭配方法，動(dòng)手制作早餐。
保鮮膜、盤(pán)子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。
（一）開(kāi)始環(huán)節(jié)：通過(guò)提問(wèn)了解幼兒最喜愛(ài)吃的早餐名稱(chēng)，并導(dǎo)入活動(dòng)。
（二）基本環(huán)節(jié)：
1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營(yíng)養(yǎng)。
2、談話(huà)活動(dòng)——早餐的搭配教師提問(wèn)
（1）小朋友你們都認(rèn)識(shí)了哪些食物朋友?
（2）它們對(duì)我們的身體有哪些好處?
（3）小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?
（5）有沒(méi)有好的辦法?
（6）原來(lái)可以在早餐時(shí)選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?
(三)結(jié)束環(huán)節(jié)：
是啊，看見(jiàn)這些漂亮的早餐我很開(kāi)心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!
（四）延伸環(huán)節(jié)：動(dòng)手制作早餐
1．小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品嘗自己動(dòng)手制作的早餐。
幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動(dòng)手制作早餐時(shí)，幼兒都參與了活動(dòng)，但是在活動(dòng)后我感覺(jué)到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點(diǎn)名的形式進(jìn)行，而是以小組比賽的方式進(jìn)行，那樣就會(huì)更積極，踴躍。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇二
1、猜猜是什么。
師：“有個(gè)謎語(yǔ)想請(qǐng)大家來(lái)猜一猜?！?幼兒根據(jù)謎面的描述，舉起相應(yīng)的水果進(jìn)行驗(yàn)證)。
“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的?！?桔子)。
“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜?！?香蕉)。
師：“這些水果都穿著什么顏色的外衣?”
幼：“黃色的。”
2、品嘗黃色水果的味道。
師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來(lái)會(huì)是什么味道呢?”(幼兒品嘗水果)。
師：“說(shuō)說(shuō)你吃的是什么水果?它的味道怎么樣?”
幼1：“香蕉，甜甜的?！?BR> 幼2：“梨，脆脆的?！?BR> 3、擴(kuò)展水果的經(jīng)驗(yàn)。
(1)介紹水果。
師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來(lái)了水果，你能來(lái)說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)的水果是什么嗎?什么顏色的，形狀怎么樣?”
幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的?！?BR> 幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮?！?BR> (2)感知水果的特征。
師：“這邊有個(gè)水果的小展臺(tái)，小朋友可以過(guò)來(lái)看一看，摸一摸，聞一聞，感覺(jué)一下這些水果有什么特征。”
幼1：“滑滑的皮，香香的?！?BR> 幼2：“都是黃色的。”
(3)小結(jié)：
秋天的水果大多數(shù)十黃色的，有的是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。
教案設(shè)計(jì)頻道小編推薦：
幼兒園中班教案|幼兒園中班教學(xué)計(jì)劃
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢(qián)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
故事圖片、食物：膨化食品。
活動(dòng)過(guò)程：
1、認(rèn)識(shí)膨化食品。
（圖片和實(shí)物）。
（1）師：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？請(qǐng)說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實(shí)物）這個(gè)是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無(wú)論是正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來(lái)的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過(guò)高溫、高壓后膨化出來(lái)的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說(shuō)一說(shuō)你吃過(guò)的膨化食品的名稱(chēng)、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽(tīng)，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會(huì)繼續(xù)吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過(guò)膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的`，符合國(guó)家衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，有營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國(guó)家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識(shí)的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識(shí)，不過(guò)，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說(shuō)浪費(fèi)錢(qián)，造成我們大手大腳亂花錢(qián)的壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長(zhǎng)期被人攝入，對(duì)身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒(méi)有什么"人工合成化學(xué)劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過(guò)多地吃了這些膨化食品，對(duì)人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后，會(huì)在肝臟內(nèi)沉淀下來(lái)，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的.分類(lèi)能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇五
學(xué)生是老師的一面鏡子，若要影子不歪，教師自身必須要正。今天小編給大家?guī)?lái)幼兒園中班健康教案有營(yíng)養(yǎng)的飯菜，各位快來(lái)看看吧。
.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
?鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)
?用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)
?你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
?這個(gè)金字塔是什么形狀的.?(三角形)
?哪一層的食物要吃得最多?(底層)
?哪一層的食物要吃得最少?(頂層)
?鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
?在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
?讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解一些基本的自我保護(hù)常識(shí)和相應(yīng)的策略。
2、通過(guò)觀察圖片，推測(cè)可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險(xiǎn)性。
3、積極參與戶(hù)外活動(dòng)，感受自我保護(hù)過(guò)程中的愉快心情和活動(dòng)過(guò)程中的快樂(lè)。
4、引導(dǎo)幼兒對(duì)數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
鼓勵(lì)幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會(huì)怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測(cè)，并說(shuō)出后果和危險(xiǎn)。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)其他比較危險(xiǎn)的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險(xiǎn)呢？這樣玩為什么有危險(xiǎn)呢？
通過(guò)討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認(rèn)識(shí)到它們的危險(xiǎn)。
教師講事例讓幼兒說(shuō)一說(shuō)，這樣玩好嗎？
一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會(huì)兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時(shí)候剛剛有一輛車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)，司機(jī)看見(jiàn)一個(gè)小孩子過(guò)來(lái)?yè)烨?，馬上剎車(chē)，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過(guò)來(lái)抱起他說(shuō)：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來(lái)太危險(xiǎn)了。"小明不好意思地低下了頭。
提問(wèn)：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會(huì)有危險(xiǎn)？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長(zhǎng)，因此我設(shè)計(jì)和組織了《注意安全》這個(gè)教育活動(dòng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇七
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。我們應(yīng)該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編整理的幼兒園中班教案《綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤(pán)子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇！原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀！你一定會(huì)做好多好吃的吧！”孫叔叔說(shuō)：“是呀！今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱(chēng)贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜？咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作？
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖！”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?BR> 孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說(shuō)：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的'知識(shí)。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。
從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”，從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來(lái)源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問(wèn)題。
從活動(dòng)整個(gè)過(guò)程來(lái)看，教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)?lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問(wèn)題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問(wèn)題？切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證？相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過(guò)程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評(píng)析：
1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(zhǎng)資源。
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒?dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動(dòng)時(shí)考慮得！更加細(xì)致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識(shí)，教師幼兒進(jìn)行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴(yán)格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問(wèn)題對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動(dòng)中家長(zhǎng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備、適時(shí)介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點(diǎn)，而且也能考慮到活動(dòng)開(kāi)展出現(xiàn)的關(guān)鍵問(wèn)題，如針對(duì)教師自我反思中提出的活動(dòng)過(guò)程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過(guò)小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇八
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇九
1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動(dòng)內(nèi)容。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）。
用了什么材料？（冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿）。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）。
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
這個(gè)金字塔是什么形狀的？（三角形）。
哪一層的食物要吃得最多？（底層）。
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片。
活動(dòng)過(guò)程。
1、導(dǎo)入部分。
第一個(gè)環(huán)節(jié)是圖片導(dǎo)入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進(jìn)行比較,并說(shuō)說(shuō)自己真實(shí)的想法,更喜歡吃什么東西。以此來(lái)導(dǎo)入本次活動(dòng)。
2、觀察圖片討論。
接著是第二個(gè)環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問(wèn)：“他為什么會(huì)這么胖?”在幼兒回答之后總結(jié)答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了??接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問(wèn)：“小朋友們覺(jué)得他健康嗎?你們猜猜他平時(shí)吃的都是什么食物呢?我們應(yīng)該向哪個(gè)小朋友學(xué)習(xí)呢?”通過(guò)這一系列的提問(wèn)引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過(guò)談話(huà)來(lái)加深幼兒對(duì)本次活動(dòng)印象,也加強(qiáng)他們對(duì)健康食品的喜愛(ài)。
3、分類(lèi)總結(jié)。
第三環(huán)節(jié)是分類(lèi)總結(jié),教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱(chēng)號(hào)。
4、游戲搶答。
在幼兒大致已經(jīng)清楚食品的分類(lèi)后,進(jìn)入最后一個(gè)游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報(bào)出食品的名稱(chēng),請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來(lái)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),也可以更好的加深幼兒對(duì)垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
4、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：
1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的`的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。
2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動(dòng)中重視情感教育。
活動(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十二
1.通過(guò)了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過(guò)程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類(lèi)食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十三
1.了解七星瓢蟲(chóng)的外貌特征。
2.能夠制作出七星瓢蟲(chóng)，并設(shè)計(jì)它的棲息場(chǎng)景。
3.大膽想象，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
重點(diǎn)：了解七星瓢蟲(chóng)的外貌特征，并獨(dú)自制作出七星瓢蟲(chóng)。
難點(diǎn)：學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)七星瓢蟲(chóng)的棲息場(chǎng)景。
黑色卡紙、黑色畫(huà)筆、顏料刷子、剪刀、膠棒、彩色顏料、樹(shù)葉、4個(gè)紙筒大小的紅色圓和4個(gè)飲料瓶蓋大小的黑色圓、雙面膠。
一、導(dǎo)入。
1.師：小朋友們，你們好！我是符老師，今天我給小朋友們帶來(lái)了一節(jié)有趣的美術(shù)活動(dòng)《七星瓢蟲(chóng)》。
2.師：那小朋友們想一想七星瓢蟲(chóng)長(zhǎng)什么樣子?
3.師：（出示七星瓢蟲(chóng)的圖片）讓我們一起看一看吧！
4.原來(lái)啊，七星瓢蟲(chóng)它有圓圓的身子，半圓形的頭部，兩只非常小的觸角，它們最有特點(diǎn)的地方就是背上那對(duì)紅色的翅膀，上面長(zhǎng)著黑色的圓點(diǎn)，也正是如此大家才叫它七星瓢蟲(chóng)。
5.現(xiàn)在，就讓我們一起繪畫(huà)一幅七星瓢蟲(chóng)的作品吧！
二、制作過(guò)程。
1.介紹繪畫(huà)材料。
2.播放視頻并講解七星瓢蟲(chóng)的做法。
（1）我們要制作七星瓢蟲(chóng)啦！在準(zhǔn)備好的紅色或者粉色圓形卡紙上，畫(huà)出長(zhǎng)在七星瓢蟲(chóng)身上的七個(gè)黑色的圓點(diǎn)點(diǎn)。
（2）接著拿出剪刀剪開(kāi)一點(diǎn)，用雙面膠給粘貼住，就順利完成了他的身子。
（3）然后我們拿出黑色的圓粘貼在他的身子，并用白色顏料在上面畫(huà)出它的眼睛。
（4）我們想一想這樣的七星瓢蟲(chóng)還缺什么呢？
（5）對(duì)啦！這樣的七星瓢蟲(chóng)還缺六只角和一對(duì)觸角！
3.設(shè)計(jì)七星瓢蟲(chóng)的場(chǎng)景。
（1）師：符老師，希望我的七星瓢蟲(chóng)棲息在一棵非常茂密的大樹(shù)。然后拿出黑色的卡紙，畫(huà)好樹(shù)干，接著樹(shù)葉的部分，我們可以在樹(shù)葉上涂滿(mǎn)顏料，然后將它拓印在卡紙上。
（2）師：待顏料晾干后，并把七星瓢蟲(chóng)粘貼在大樹(shù)上，用畫(huà)筆給它添上它的六只角和一對(duì)觸角。
（3）鐺鐺鐺，我們的七星瓢蟲(chóng)就做好啦！小朋友們，你們也可以在樹(shù)旁增添一些花花草草，讓作品變得更豐富些呦！
（4）師：你希望你的七星瓢蟲(chóng)出現(xiàn)在哪里？
（5）師：（出示照片）在葉子上、在花朵上、在草叢中。
三、結(jié)束。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十四
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的事物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。
一、教師出示營(yíng)養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動(dòng)內(nèi)容。
1、你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？
2、讓幼兒自由講述，可以與同伴討論。
剛才小朋友都說(shuō)了自己最喜歡吃的食品，有的小朋友喜歡是蔬菜，有的小朋友喜歡吃水果，還有的小朋友喜歡吃魚(yú)肉。
二、引導(dǎo)幼兒了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。
1、在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最好？什么東西占得少？
2、這是一張營(yíng)養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚，占的地方越大，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就要少吃一些。
3、幼兒進(jìn)行觀察和同伴進(jìn)行討論，了解什么東西對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)最重要。
小朋友你們知道吃的最多的應(yīng)該是什么？
米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的可以讓我們有力氣。
教師小結(jié)：在營(yíng)養(yǎng)寶塔中，第一層谷類(lèi)占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說(shuō)明蔬菜和水果也是我們必須的營(yíng)養(yǎng)品。第三層是魚(yú)肉類(lèi)，說(shuō)明魚(yú)肉食品也為我們的身體提供了重要的.成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調(diào)味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過(guò)油膩的食品也不要吃太咸的食品。
三、引導(dǎo)幼兒了解一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、讓幼兒討論講述。
教師小結(jié)：每天早上是我們吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)候，所以我們要吃好，營(yíng)養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營(yíng)養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因?yàn)槌缘锰嗖幌?，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖，，太胖了做起事情來(lái)特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十五
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。
1.出示谷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少"。
3.出示葷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"。
4.出示牛奶豆類(lèi)食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)"。
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十六
1.通過(guò)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)“保護(hù)色”對(duì)動(dòng)物生存的價(jià)值。在某些動(dòng)物只有一種保護(hù)色之前，某些動(dòng)物具有多種保護(hù)色。
2.通過(guò)了解保護(hù)色，激發(fā)孩子保護(hù)環(huán)境的愿望。
3.學(xué)習(xí)以各種形式記錄您自己的發(fā)現(xiàn)，例如語(yǔ)言和符號(hào)。
4.愿意大膽嘗試，并與同行分享您的感受。
多媒體圖片。
1.講故事并主持主題問(wèn)題：為什么找不到灰兔子？
老師總結(jié)：事實(shí)證明，他身上的顏色與地球的顏色非常相似，因此找不到。
2，顯示圖片。
老師：小動(dòng)物在和我們玩捉迷藏游戲?？纯茨阍谡沂裁础Ｋ麄兪悄姆N動(dòng)物？（老師一一展示圖片）。
老師：您在這些圖片中找到了什么？為什么它們的顏色與周?chē)h(huán)境如此相似？有什么用？
教師摘要：這些顏色用于保護(hù)自己。我們稱(chēng)其為保護(hù)色。老師的問(wèn)題：您是否還知道哪些動(dòng)物具有保護(hù)性的顏色？（孩子們告訴）。
3，出示圖片，請(qǐng)小朋友找到，用過(guò)哪些防護(hù)色。
教師摘要：有些動(dòng)物只有一種保護(hù)色。一些動(dòng)物具有幾種保護(hù)性顏色，它們會(huì)隨著環(huán)境的變化而變化。環(huán)境還可以保護(hù)動(dòng)物。
4.顯示圖片以查看環(huán)境破壞情況。對(duì)小動(dòng)物有什么影響？鼓勵(lì)幼兒保護(hù)環(huán)境。
5，結(jié)束。
我們必須保護(hù)環(huán)境，不僅要告訴別人保護(hù)環(huán)境，而且要采取行動(dòng)告訴所有人保護(hù)環(huán)境。
個(gè)別兒童的參與不是很積極。原因可能是兒童對(duì)動(dòng)物的保護(hù)沒(méi)有得到很好的了解，因此他們對(duì)活動(dòng)不感興趣。但是，教師要注意這些孩子，主動(dòng)提出問(wèn)題，并積極互動(dòng)，效果會(huì)更好。
小百科全書(shū)：動(dòng)物是生物的一種。它們通常以有機(jī)物為食，可以獨(dú)立地感覺(jué)，移動(dòng)和鍛煉?；顒?dòng)或可以活動(dòng)的活動(dòng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十七
2.知道蝸牛因?yàn)楹ε吕щy所以搬家沒(méi)有成功,萌生克服困難的勇氣。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中我主要把握了以下四個(gè)環(huán)節(jié):。
1.分段傾聽(tīng)故事,理解每一段故事的內(nèi)容,;。
2.學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對(duì)話(huà);。
3.討論:小蝸牛的做法對(duì)嗎?怎樣才是勇敢的孩子等等;。
4.完整欣賞故事。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)下來(lái),我覺(jué)得故事的內(nèi)容很獨(dú)特,里面的對(duì)話(huà)工整、有序,闡述的道理明顯、易懂,整個(gè)環(huán)節(jié)很容易把握,同時(shí)也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式,有利于幼兒對(duì)故事內(nèi)容的理解與把握;。
第三、可能受到幼兒情緒的影響,我在延伸活動(dòng)中加入了。
一個(gè)游戲表演的環(huán)節(jié),請(qǐng)小朋友來(lái)扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙,練習(xí)他們之間的對(duì)話(huà),我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來(lái)表演,而且表演的非常好。
通過(guò)《蝸牛搬家》這節(jié)課,我對(duì)中班的語(yǔ)言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法,相信:只要自。
誰(shuí)認(rèn)真學(xué)說(shuō)對(duì)話(huà)就有機(jī)會(huì)上來(lái)手拿指偶。所以教具的設(shè)計(jì)數(shù)量要正確是非常重要的。
在本學(xué)期中，雖然已經(jīng)上了許多語(yǔ)言課，但是《蝸牛搬家》這節(jié)語(yǔ)言課給我的印象卻最深刻。幼兒們非常開(kāi)心的投入到活動(dòng)中去，而且也是輕松的接受知識(shí)。
這節(jié)語(yǔ)言課要求達(dá)到兩個(gè)活動(dòng)目標(biāo)，即。
1.理解故事內(nèi)容，學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與朋友的對(duì)話(huà)；
2.知道蝸牛因?yàn)楹ε吕щy所以搬家沒(méi)有成功，萌生克服困難的勇氣。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中我主要把握了以下四個(gè)環(huán)節(jié)：
1.分段傾聽(tīng)故事，理解每一段故事的內(nèi)容，；
2.學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對(duì)話(huà)；
3.討論：小蝸牛的做法對(duì)嗎？怎樣才是勇敢的孩子等等；
4.完整欣賞故事。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)下來(lái)，我覺(jué)得故事的內(nèi)容很獨(dú)特，里面的對(duì)話(huà)工整、有序，闡述的道理明顯、易懂，整個(gè)環(huán)節(jié)很容易把握，同時(shí)也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式，有利于幼兒對(duì)故事內(nèi)容的理解與把握；
第三、可能受到幼兒情緒的影響，我在延伸活動(dòng)中加入了。
一個(gè)游戲表演的環(huán)節(jié)，請(qǐng)小朋友來(lái)扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙，練習(xí)他們之間的對(duì)話(huà)，我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來(lái)表演，而且表演的非常好。
通過(guò)《蝸牛搬家》這節(jié)課，我對(duì)中班的語(yǔ)言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法，讓寶寶們更開(kāi)心的去接受了知識(shí)，相信：只要自己不斷的積累，一定會(huì)在教育教學(xué)中有所突破與長(zhǎng)進(jìn)的，學(xué)會(huì)打破自己的固有的狀態(tài)，改變教師的身份位置，關(guān)注幼兒的內(nèi)心世界，實(shí)際教學(xué)中多從幼兒的角度考慮；在教學(xué)中要追隨幼兒的自然狀態(tài)來(lái)調(diào)整預(yù)設(shè)的目標(biāo)、程序和內(nèi)容，尊重幼兒的現(xiàn)在狀態(tài)與水平。最重要的是真正地轉(zhuǎn)變教育觀念，不能將幼兒看成是被教育和改造的對(duì)象，而應(yīng)當(dāng)將幼兒看成一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，從而在實(shí)踐中更好地尊重幼兒。作為一名幼兒教師，我們的愛(ài)不應(yīng)該是盲目的。教師只有在堅(jiān)持尊重幼兒主體地位的前提下，發(fā)揮自己在工作中的主導(dǎo)作用，才能真正成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。而處理好這些問(wèn)題，對(duì)于建構(gòu)積極、有效的師生互動(dòng)，更好地開(kāi)展我們的工作有著重要意義.為了這群活潑可愛(ài)的孩子我會(huì)更加努力的！
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十八
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5、樂(lè)于探索、交流與分享。
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來(lái)，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤(pán)子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說(shuō)一說(shuō)你挑選了哪些事物）4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"d、每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。
集體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類(lèi)食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類(lèi)食品的種類(lèi)和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽(tīng)的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說(shuō)）寶塔底層最重要，谷類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少；肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3、聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們覺(jué)得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4、總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面（舉例說(shuō)明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類(lèi)食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚(yú)這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1、學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后，你覺(jué)得你挑選的自助餐合理嗎？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，（師生共評(píng)、生生互評(píng)）（2）符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
小百科：指人體消化、吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，也是人類(lèi)從外界獲取食物滿(mǎn)足自身生理需要的過(guò)程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇一
作為一名專(zhuān)為他人授業(yè)解惑的人民教師，常常需要準(zhǔn)備教案，教案是教學(xué)藍(lán)圖，可以有效提高教學(xué)效率。那要怎么寫(xiě)好教案呢？下面是小編精心整理的幼兒園中班教案《我的營(yíng)養(yǎng)早餐》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
初步理解早餐對(duì)身體健康的重要性。
熟悉各種早餐的名稱(chēng)，激發(fā)幼兒對(duì)早餐的渴望。
掌握簡(jiǎn)單的早餐搭配的方法，體驗(yàn)動(dòng)手制作早餐的樂(lè)趣。
培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的`想法。
教學(xué)重點(diǎn)：讓幼兒知道早餐對(duì)身體的重要性。
教學(xué)難點(diǎn)：早餐的搭配方法，動(dòng)手制作早餐。
保鮮膜、盤(pán)子、面包、各種形狀、大小的餅干、火腿、等等各種食物。
（一）開(kāi)始環(huán)節(jié)：通過(guò)提問(wèn)了解幼兒最喜愛(ài)吃的早餐名稱(chēng)，并導(dǎo)入活動(dòng)。
（二）基本環(huán)節(jié)：
1、情景表演，幼兒分別扮演面包、雞蛋、牛奶、米粥向小朋友介紹自己所含的豐富營(yíng)養(yǎng)。
2、談話(huà)活動(dòng)——早餐的搭配教師提問(wèn)
（1）小朋友你們都認(rèn)識(shí)了哪些食物朋友?
（2）它們對(duì)我們的身體有哪些好處?
（3）小朋友除了這些早餐食物，你們還知道有哪些早餐食物?
（5）有沒(méi)有好的辦法?
（6）原來(lái)可以在早餐時(shí)選擇幾種食物，搭配在一起吃，到底怎樣才是合理的搭配呢?
(三)結(jié)束環(huán)節(jié)：
是啊，看見(jiàn)這些漂亮的早餐我很開(kāi)心，想一口把它們都吃掉。這些食物中有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友不但要吃早餐，而且各種食物要搭配在一起吃，這樣才是美味又健康的早餐!
（四）延伸環(huán)節(jié)：動(dòng)手制作早餐
1．小朋友利用各種食物搭配制作美味早餐。
2．分享、品嘗自己動(dòng)手制作的早餐。
幼兒扮演的食物介紹的非常好,很吸引其他的幼兒.動(dòng)手制作早餐時(shí)，幼兒都參與了活動(dòng)，但是在活動(dòng)后我感覺(jué)到很多不足，應(yīng)該多方面考慮，如果在制作早餐前就分好小組，不是以點(diǎn)名的形式進(jìn)行，而是以小組比賽的方式進(jìn)行，那樣就會(huì)更積極，踴躍。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇二
1、猜猜是什么。
師：“有個(gè)謎語(yǔ)想請(qǐng)大家來(lái)猜一猜?！?幼兒根據(jù)謎面的描述，舉起相應(yīng)的水果進(jìn)行驗(yàn)證)。
“扁扁的，圓圓的，桔黃色，一瓣一瓣的?！?桔子)。
“彎彎的像月亮，青青的不好吃，黃黃的甜蜜蜜?！?香蕉)。
師：“這些水果都穿著什么顏色的外衣?”
幼：“黃色的。”
2、品嘗黃色水果的味道。
師：“不知道這些黃色水果能不能吃，吃起來(lái)會(huì)是什么味道呢?”(幼兒品嘗水果)。
師：“說(shuō)說(shuō)你吃的是什么水果?它的味道怎么樣?”
幼1：“香蕉，甜甜的?！?BR> 幼2：“梨，脆脆的?！?BR> 3、擴(kuò)展水果的經(jīng)驗(yàn)。
(1)介紹水果。
師：“除了這些水果，小朋友自己也帶來(lái)了水果，你能來(lái)說(shuō)說(shuō)你帶來(lái)的水果是什么嗎?什么顏色的，形狀怎么樣?”
幼1：“我拿的是哈密瓜，黃色的，是橢圓形的?！?BR> 幼2：“我拿的是香蕉，也是黃色的，彎彎的像月亮?！?BR> (2)感知水果的特征。
師：“這邊有個(gè)水果的小展臺(tái)，小朋友可以過(guò)來(lái)看一看，摸一摸，聞一聞，感覺(jué)一下這些水果有什么特征。”
幼1：“滑滑的皮，香香的?！?BR> 幼2：“都是黃色的。”
(3)小結(jié)：
秋天的水果大多數(shù)十黃色的，有的是桔黃，有的是淺黃色，它們聞起來(lái)香香的，吃起來(lái)甜甜的，多吃水果能使身體更健康，我們每天都要吃水果。
教案設(shè)計(jì)頻道小編推薦：
幼兒園中班教案|幼兒園中班教學(xué)計(jì)劃
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇三
活動(dòng)目標(biāo)：
1、讓幼兒理解故事內(nèi)容了解什么是膨化食品，知道少吃膨化食品。
2、知道多吃膨化食品的害處，培養(yǎng)幼兒節(jié)約知道不隨意亂花錢(qián)。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
故事圖片、食物：膨化食品。
活動(dòng)過(guò)程：
1、認(rèn)識(shí)膨化食品。
（圖片和實(shí)物）。
（1）師：你們認(rèn)識(shí)它們嗎？請(qǐng)說(shuō)出它們的名稱(chēng)。
幼兒：米餅、雪餅、師：（實(shí)物）這個(gè)是什么？
生：炒米，苞米花，貓耳朵……師：無(wú)論是正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的"米餅"、"炒米"，還是街邊小販爆出來(lái)的"貓耳朵"、"苞米花"，我們把這些經(jīng)過(guò)高溫、高壓后膨化出來(lái)的食品叫做膨化食品。
（2）討論：說(shuō)一說(shuō)你吃過(guò)的膨化食品的名稱(chēng)、形狀、顏色、味道……由幼兒自由發(fā)揮、描述，氣氛越濃烈越好。教師注意傾聽(tīng)，適當(dāng)點(diǎn)撥記錄。
（3）出示圖片、講故事：
如果你以前經(jīng)常吃油炸的食品，以后還會(huì)繼續(xù)吃嗎？
教師歸納：膨化食品不僅味道好，而且很多都是用雜糧制成的，如玉米、蠶豆、大豆，還有的是用馬鈴薯、紅薯等制成的。雜糧的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值原本也不算很高，也不太好吃，可經(jīng)過(guò)膨化之后，它們變得既好吃，又提高了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，討論：這樣的膨化食品多吃好不好。
師：膨化食品雖然很好，但前提是正規(guī)廠(chǎng)家生產(chǎn)的`，符合國(guó)家衛(wèi)生、營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)的，有營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)監(jiān)制或已達(dá)到國(guó)家免疫標(biāo)準(zhǔn)，有免疫標(biāo)識(shí)的。（教師邊講邊出示一些膨化食品的外包裝，用實(shí)物讓孩子們認(rèn)識(shí)，不過(guò)，膨化食品再好吃，再香甜，再酥脆可口，我們都不能經(jīng)常吃更不可以天天吃，頓頓吃了，且不說(shuō)浪費(fèi)錢(qián)，造成我們大手大腳亂花錢(qián)的壞習(xí)慣，更主要的是，絕大多數(shù)膨化食品中都有人工合成的食物添加劑、色素、糖精、香精等等，這些東西如果長(zhǎng)期被人攝入，對(duì)身體有很大的危害的。此外，街頭小販爆的苞米花、炒米、貓耳朵等食物，雖然沒(méi)有什么"人工合成化學(xué)劑"，但它的"鍋"、"罐"卻因在制作中含有金屬鉛，鉛在高溫、高壓下會(huì)滲到食物種去，所以經(jīng)常吃或過(guò)多地吃了這些膨化食品，對(duì)人體也是有害的。因?yàn)殂U被人體攝入后，會(huì)在肝臟內(nèi)沉淀下來(lái)，使人慢慢地鉛中毒！
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇四
活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的.分類(lèi)能力。
3、蔬菜好吃有營(yíng)養(yǎng)。教育幼兒不要挑食。
4、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
5、初步了解健康的小常識(shí)。
重點(diǎn)難點(diǎn)：
按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)（根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi)），發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、與內(nèi)容有關(guān)的課件。
2、胡蘿卜、黃瓜、白菜、土豆、花菜等實(shí)物若干、蔬菜寶寶圖片數(shù)量與幼兒相等。
活動(dòng)過(guò)程：
一、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
1、小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
3、出示一幅完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由（根、莖、葉、花、果、實(shí)）五部分組成。
二、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
3、看圖中是什么蔬菜？（白菜），老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?？（葉）還有什么蔬菜我們吃它的葉。（菠菜、青菜）。
4、這是什么？（土豆也叫洋芋或馬鈴薯）。
5、考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分（看課件）。
三、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食。
蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明。因此，平時(shí)不能挑食。
四、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。
五、品嘗交流：《蔬菜沙拉》。
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜的沙拉，請(qǐng)幼兒品嘗，交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
教后反思：
在平時(shí)的生活經(jīng)驗(yàn)當(dāng)中，有的孩子說(shuō)了自己平時(shí)不喜歡吃的蔬菜，而且還有的孩子連蔬菜的名字都不知道。通過(guò)本次活動(dòng)，幼兒很好地掌握了蔬菜的不同食用部分，而且還會(huì)對(duì)其進(jìn)行分類(lèi)，發(fā)展了孩子的分類(lèi)能力。讓平時(shí)討厭吃蔬菜的孩子，都知道要多吃蔬菜，營(yíng)養(yǎng)豐富，不能挑食。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇五
學(xué)生是老師的一面鏡子，若要影子不歪，教師自身必須要正。今天小編給大家?guī)?lái)幼兒園中班健康教案有營(yíng)養(yǎng)的飯菜，各位快來(lái)看看吧。
.根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
.進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
.值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
?鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)
?用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)
?你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
?這個(gè)金字塔是什么形狀的.?(三角形)
?哪一層的食物要吃得最多?(底層)
?哪一層的食物要吃得最少?(頂層)
?鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
?在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
?讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇六
活動(dòng)目標(biāo)：
1、初步了解一些基本的自我保護(hù)常識(shí)和相應(yīng)的策略。
2、通過(guò)觀察圖片，推測(cè)可能發(fā)生的事情，了解這樣玩的危險(xiǎn)性。
3、積極參與戶(hù)外活動(dòng)，感受自我保護(hù)過(guò)程中的愉快心情和活動(dòng)過(guò)程中的快樂(lè)。
4、引導(dǎo)幼兒對(duì)數(shù)字產(chǎn)生興趣。
5、了解數(shù)字在日常生活中的應(yīng)用，初步理解數(shù)字與人們生活的關(guān)系。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
相關(guān)圖片。
活動(dòng)過(guò)程：
鼓勵(lì)幼兒觀察并結(jié)合自己的經(jīng)驗(yàn)說(shuō)出自己的想法。
教師：大家猜一猜，如果這些小朋友這樣玩，可能會(huì)怎么樣呢？
讓幼兒按照自己的想法推測(cè)，并說(shuō)出后果和危險(xiǎn)。
2、幼兒結(jié)合自己的生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)說(shuō)其他比較危險(xiǎn)的行為。
教師：你們知道還有哪些玩的方法比較危險(xiǎn)呢？這樣玩為什么有危險(xiǎn)呢？
通過(guò)討論幫助幼兒了解集中不安全的玩法，認(rèn)識(shí)到它們的危險(xiǎn)。
教師講事例讓幼兒說(shuō)一說(shuō)，這樣玩好嗎？
一天放學(xué)后，小明和小剛在馬路邊上踢足球。玩了一會(huì)兒，球骨碌碌地滾到馬路中間去了。這時(shí)候剛剛有一輛車(chē)開(kāi)過(guò)來(lái)，司機(jī)看見(jiàn)一個(gè)小孩子過(guò)來(lái)?yè)烨?，馬上剎車(chē)，但還是把小明撞倒了。小明嚇得臉色煞白，哇哇大哭。警察叔叔連忙過(guò)來(lái)抱起他說(shuō)：”以后不要再在馬路上踢球了，這樣一來(lái)太危險(xiǎn)了。"小明不好意思地低下了頭。
提問(wèn)：小明和小剛這樣玩好不好？為什么？那應(yīng)該怎樣玩才不會(huì)有危險(xiǎn)？
3、組織幼兒討論：怎么玩才可以使自己比較安全？
鼓勵(lì)幼兒大膽發(fā)言講述自己的看法。
教學(xué)反思：
《教學(xué)綱要》指出，要培養(yǎng)孩子初步的安全和健康知識(shí)，知道關(guān)心和保護(hù)自己，幼兒不是被動(dòng)的“保護(hù)者”，教師要尊重幼兒不斷增長(zhǎng)的獨(dú)立需要，在保護(hù)幼兒的同時(shí)，鍛煉他們的自我保護(hù)能力，學(xué)習(xí)生活中的自理技能。為了讓中班幼兒掌握發(fā)生危險(xiǎn)時(shí)的保護(hù)，逃離方法，提高他們的自我保護(hù)能力，更好的健康成長(zhǎng)，因此我設(shè)計(jì)和組織了《注意安全》這個(gè)教育活動(dòng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇七
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案有助于學(xué)生理解并掌握系統(tǒng)的知識(shí)。我們應(yīng)該怎么寫(xiě)教案呢？以下是小編整理的幼兒園中班教案《綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳》含反思，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
1、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃蔬菜、多吃蔬菜的意識(shí)和習(xí)慣。
2、引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
3、培養(yǎng)幼兒與他人分享合作的社會(huì)品質(zhì)及關(guān)心他人的情感。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
1、物質(zhì)準(zhǔn)備：盤(pán)子、碗若干，香料、醬油、醋、香油、雞精等各種拌涼菜的調(diào)料，圍裙、抹布，蘿卜、黃瓜、青菜等多種已切好的蔬菜塊，筷子、牙簽。
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：幼兒在小餐廳角色區(qū)玩過(guò)拌涼菜的游戲，并知道涼菜有一定營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
學(xué)習(xí)配菜及自主取放工具材料。
培養(yǎng)分享合作及關(guān)心他人的情感。
1、請(qǐng)小餐廳幼兒講述推出的菜（涼拌菜）及理由，并引出活動(dòng)。
教師提問(wèn)：“你們?yōu)槭裁匆诨顒?dòng)區(qū)拌涼菜呢？”
幼兒：“因?yàn)楝F(xiàn)在是夏天，夏天天氣熱，吃涼菜解暑，而且特別爽！”
教師：好，今天我們就請(qǐng)來(lái)了一位大廚師教我們拌涼菜。
2、請(qǐng)家長(zhǎng)為幼兒展示拌菜的過(guò)程及方法，激發(fā)幼兒動(dòng)手實(shí)踐的興趣。
當(dāng)頭帶廚師帽的家長(zhǎng)出現(xiàn)在幼兒面前時(shí)，他們很驚奇地問(wèn)：“哇！原來(lái)孫叔叔是個(gè)大廚師呀！你一定會(huì)做好多好吃的吧！”孫叔叔說(shuō)：“是呀！今天叔叔就是來(lái)教你們做涼菜的?！?BR> 孫叔叔給幼兒一步步演示拌涼菜的過(guò)程并講述注意事項(xiàng)。
3、幼兒做準(zhǔn)備工作。
家長(zhǎng)做完之后請(qǐng)幼兒品嘗，他們相互點(diǎn)頭稱(chēng)贊：“好吃！好吃！”于是，孩子們都爭(zhēng)先恐后地想品嘗。
這時(shí)教師適時(shí)介入：“孩子們，孫叔叔給咱們拌的涼菜這么好吃，是不是也想來(lái)自己試試拌菜？咱們看誰(shuí)拌的菜最好吃、最棒、最受大家歡迎！”這一提議得到幼兒的一致同意。
教師：請(qǐng)你們想一想在拌菜之前，我們應(yīng)該做哪些準(zhǔn)備工作？
幼兒：我們應(yīng)該先洗手。
幼兒：做飯要帶圍裙。
教師：請(qǐng)你們先去洗手，再來(lái)找老師系圍裙，然后你們?cè)偃ミx擇合適的材料。
4、幼兒進(jìn)行操作，教師及家長(zhǎng)巡回指導(dǎo)。
拌菜過(guò)程中，孩子們邊一點(diǎn)點(diǎn)地往菜里添加佐料，還交流自己的“成果”，“哎！我的菜是不是甜昧不夠？”另一個(gè)回應(yīng)：“那你就得再加點(diǎn)糖！”有的自言自語(yǔ)：“太淡了，應(yīng)該再加點(diǎn)鹽！”
“你放雞精了嗎？孫叔叔說(shuō)雞精要先放，拌好的菜才鮮”當(dāng)孩子有疑惑或遇到困難，教師和家長(zhǎng)給予即時(shí)幫助。
5、幼兒相互品嘗，感受味道。
教師：“孩子們你們真能干，每個(gè)人都親自拌了一次涼菜，現(xiàn)在讓我們嘗嘗好吃不好吃?！?BR> 孩子們興致勃勃地品嘗起來(lái)。
同桌的幼兒一邊交流自己做菜的經(jīng)過(guò)，一邊互相用牙簽品嘗著對(duì)方的拌菜：“我覺(jué)得我的菜沒(méi)你的好吃，你嘗嘗缺什么味？”
“哇！太甜了，放點(diǎn)醋就好了，來(lái)，我來(lái)幫你放！”
“哎！你嘗嘗我的涼菜太酸了?！?BR> 另一個(gè)幼兒剛一嘗就被酸得直流口水，咂著嘴說(shuō)：“你快放糖！酸死了！快！放糖就不酸了，我剛才放了糖?！庇變涸谄穱L中不斷交流著拌菜的經(jīng)過(guò)及味道，并向?qū)Ψ教岢龈玫慕ㄗh。
請(qǐng)幼兒講述如何才能使自己的涼菜做得更加可口，既不酸也不甜，既不淡又不成，進(jìn)一步給幼兒講述營(yíng)養(yǎng)均衡的'知識(shí)。
個(gè)人反思：
1、活動(dòng)中的優(yōu)點(diǎn)：
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
2、活動(dòng)中的不足：
本次活動(dòng)由于關(guān)系到幼兒“進(jìn)口”環(huán)節(jié)飲食衛(wèi)生，所以還應(yīng)該向幼兒提出嚴(yán)格的衛(wèi)生要求，選擇更適宜的場(chǎng)地，比如可以直接帶幾個(gè)幼兒到廚房親自體驗(yàn)拌涼菜，更加完善操作步驟，使活動(dòng)開(kāi)展更加符合衛(wèi)生保健的要求。
主要內(nèi)容：
1、前期經(jīng)驗(yàn)鋪墊為本次活動(dòng)的順利開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。
從我們?cè)O(shè)計(jì)的“做健康寶寶”的系列活動(dòng)進(jìn)行到現(xiàn)在的“綠色營(yíng)養(yǎng)餐廳”，從知識(shí)豐富、做事有序的規(guī)則上都是一點(diǎn)一滴的培養(yǎng)而成的。因此，這節(jié)課的成功來(lái)源于我們?cè)谥黝}系列活動(dòng)中層層遞進(jìn)、步步深入所做的大量經(jīng)驗(yàn)和常規(guī)培養(yǎng)鋪墊。
2、充分而又巧妙地利用了家長(zhǎng)資源。
本次活動(dòng)也屬于一次家長(zhǎng)進(jìn)課堂活動(dòng)，利用家長(zhǎng)廚師這一職業(yè)特點(diǎn)，充分挖掘其潛在的教育價(jià)值，實(shí)現(xiàn)了真正的家園合作。
3、在設(shè)計(jì)任何活動(dòng)時(shí)，必須考慮幼兒安全健康問(wèn)題。
從活動(dòng)整個(gè)過(guò)程來(lái)看，教師在活動(dòng)預(yù)設(shè)時(shí)在“拌菜”環(huán)節(jié)中是否考慮幼兒從家?guī)?lái)的各種菜及裝菜器皿的消毒問(wèn)題，將各種蔬菜焯一下標(biāo)準(zhǔn)把關(guān)問(wèn)題？切菜刀和案板進(jìn)行嚴(yán)格消毒的辦法是什么？教師、幼兒取放蔬菜時(shí)手的消毒如何保證？相應(yīng)規(guī)則的先期培養(yǎng)以及整個(gè)過(guò)程須保健醫(yī)監(jiān)督等。
綜合評(píng)析：
1、該活動(dòng)巧妙地利用家長(zhǎng)資源。
《細(xì)則》中提到“幼兒園應(yīng)與家庭密切合作，綜合利用各種教育源，共同為幼兒的發(fā)展創(chuàng)造良好的條件?！北净顒?dòng)利用家長(zhǎng)資源使活動(dòng)發(fā)展的更加深人。在活動(dòng)中，不是讓家長(zhǎng)單純地講述，而是以家長(zhǎng)演示為切入點(diǎn)，教師適時(shí)介入引導(dǎo)幼兒操作為主，真正使資源發(fā)揮它的教育作用，實(shí)現(xiàn)了深層次的家園共育目標(biāo)。
2、關(guān)于幼兒“進(jìn)口”的飲食活動(dòng)應(yīng)更注重安全衛(wèi)生的要求。
關(guān)于食物消毒、操作方面的要求教師首先應(yīng)在預(yù)設(shè)活動(dòng)時(shí)考慮得！更加細(xì)致、周全一些。其次，中班幼兒已經(jīng)有了一定的規(guī)則意識(shí)，教師幼兒進(jìn)行操作之前，應(yīng)向幼兒提出明確而又嚴(yán)格的規(guī)則和操作要求。
3、教研內(nèi)容較全面。
從該小組合作反思的效果分析，教師們能夠圍繞中心問(wèn)題對(duì)整個(gè)活動(dòng)進(jìn)行較深人而又全面地剖析，不僅包括活動(dòng)中家長(zhǎng)資源的利用、注重幼兒經(jīng)驗(yàn)的準(zhǔn)備、適時(shí)介入啟發(fā)引導(dǎo)等突出優(yōu)點(diǎn)，而且也能考慮到活動(dòng)開(kāi)展出現(xiàn)的關(guān)鍵問(wèn)題，如針對(duì)教師自我反思中提出的活動(dòng)過(guò)程中怎樣才能全面考慮安全衛(wèi)生的困惑，經(jīng)過(guò)小組討論，最后總結(jié)出具體而又可操作的建議。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇八
根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
形式：集體。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
鼠媽媽煮了什么?(冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋)。
用了什么材料?(冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿)。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎?為什么?(自由回答)。
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
這個(gè)金字塔是什么形狀的?(三角形)。
哪一層的食物要吃得最多?(底層)。
哪一層的食物要吃得最少?(頂層)。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的`哪一層?請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
評(píng)價(jià)。
在生活中，能逐漸遵守健康飲食金字塔的原則。
活動(dòng)建議：
讓幼兒周末在家里記錄自己每天吃過(guò)什么，第二天回幼兒園匯報(bào)，看看屬于健康飲食金字塔上哪一層食物，是否符合健康飲食金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇九
1、根據(jù)健康飲食金字塔的建議選擇食物。
2、進(jìn)一步養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
值日生記錄每天在幼兒園吃的食物。
活動(dòng)內(nèi)容。
1、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第22頁(yè)，告訴幼兒鼠媽媽已經(jīng)把食物變成了美味的飯菜。向幼兒提問(wèn)：
鼠媽媽煮了什么？（冬瓜魚(yú)尾湯、肉片炒菜、西紅柿炒蛋）。
用了什么材料？（冬瓜、魚(yú)、豬肉、菜、蛋、西紅柿）。
你認(rèn)為這些飯菜有營(yíng)養(yǎng)嗎？為什么？（自由回答）。
2、出示幼兒用書(shū)或電子書(shū)第23頁(yè)，與幼兒復(fù)習(xí)健康飲食金字塔上的食物種類(lèi)，向幼兒提問(wèn)：
這個(gè)金字塔是什么形狀的？（三角形）。
哪一層的食物要吃得最多？（底層）。
哪一層的食物要吃得最少？（頂層）。
鼠媽媽做菜的材料屬于健康飲食金字塔的哪一層？請(qǐng)指出來(lái)。
3、出示值日生的食譜記錄，大家一起來(lái)看看這些食物屬于健康飲食金字塔中的哪一層，是否符合金字塔的原則。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十
1、了解食品的一些衛(wèi)生常識(shí),知道不講衛(wèi)生和垃圾食品對(duì)人體的危害。
2、能分辨那些事垃圾食品,那些是健康食品,養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣。
3、喜歡吃健康的食物,不挑食,不偏食。
活動(dòng)準(zhǔn)備。
一些健康綠色食物的圖片,一些垃圾食物的圖片。
活動(dòng)過(guò)程。
1、導(dǎo)入部分。
第一個(gè)環(huán)節(jié)是圖片導(dǎo)入。教師出示兩組圖片,讓幼兒進(jìn)行比較,并說(shuō)說(shuō)自己真實(shí)的想法,更喜歡吃什么東西。以此來(lái)導(dǎo)入本次活動(dòng)。
2、觀察圖片討論。
接著是第二個(gè)環(huán)節(jié),教師出示肥胖兒童的圖片讓幼兒觀察,并且提問(wèn)：“他為什么會(huì)這么胖?”在幼兒回答之后總結(jié)答案：他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了??接著再出示衣服健康兒童的圖片,并向幼兒提問(wèn)：“小朋友們覺(jué)得他健康嗎?你們猜猜他平時(shí)吃的都是什么食物呢?我們應(yīng)該向哪個(gè)小朋友學(xué)習(xí)呢?”通過(guò)這一系列的提問(wèn)引導(dǎo)幼兒參與討論：吃什么東西比較好?什么樣的食品要少吃?為什么?通過(guò)談話(huà)來(lái)加深幼兒對(duì)本次活動(dòng)印象,也加強(qiáng)他們對(duì)健康食品的喜愛(ài)。
3、分類(lèi)總結(jié)。
第三環(huán)節(jié)是分類(lèi)總結(jié),教師讓幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。教師請(qǐng)幼兒談?wù)撟约河涗浀慕Y(jié)果,并將記錄的結(jié)果進(jìn)行總的匯合,找出的食品和最差的食品,并給以“綠色食品”和“垃圾食品”的稱(chēng)號(hào)。
4、游戲搶答。
在幼兒大致已經(jīng)清楚食品的分類(lèi)后,進(jìn)入最后一個(gè)游戲搶答的環(huán)節(jié)。教師報(bào)出食品的名稱(chēng),請(qǐng)幼兒說(shuō)出垃圾或綠色食品。用游戲搶答的方式來(lái)對(duì)本次活動(dòng)進(jìn)行總結(jié),也可以更好的加深幼兒對(duì)垃圾食品和綠色食品的區(qū)別印象。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十一
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、通過(guò)認(rèn)識(shí)蔬菜的外形特征，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類(lèi)(根類(lèi)、莖葉類(lèi)、果實(shí)類(lèi))，發(fā)展幼兒的分類(lèi)能力。
3、培養(yǎng)幼兒思考問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力及快速應(yīng)答能力。
4、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備：
三、活動(dòng)過(guò)程：
1、設(shè)置情景，激發(fā)幼兒探究興趣。
(1)小朋友最喜歡的小飛飛和一群蔬菜寶寶來(lái)做客。
(3)出示一副完整的植物生長(zhǎng)圖，知道植物的身體是由(根、莖、葉、花、果實(shí)、)五部分組成。
2、逐一出示各種蔬菜寶寶，通過(guò)猜謎游戲了解蔬菜能吃的部分不一樣。
(2)猜謎語(yǔ)：瘦長(zhǎng)的身材，翠綠的皮膚，全身是疙瘩，丑了自己美了別人。(黃瓜)那我們應(yīng)該吃黃瓜的哪一部分?(果實(shí))還有什么蔬菜是吃它的果實(shí)部分?(番茄、茄子、辣椒、南瓜、冬瓜、豆莢)。
(3)看圖中是什么蔬菜?(白菜)，老師可以說(shuō)說(shuō)白菜的樣子。我們?cè)摮运哪囊徊糠?(葉)還有什么蔬菜我們吃它的葉。(菠菜、油菜)。
(4)這是什么?(土豆也叫洋芋或馬鈴薯)。土豆發(fā)了芽時(shí)有毒，不能吃，如果芽很小，可以把芽和周?chē)娜庀鞲蓛?，才可以吃。我們吃它的莖。
(5)考考小朋友：小朋友們，平時(shí)吃我的哪一部分(看課件)。
3、了解蔬菜的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，教育幼兒不要挑食蔬菜營(yíng)養(yǎng)豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長(zhǎng)得更高更快更聰明，因此。平時(shí)不能挑食。
4、分類(lèi)游戲：《找朋友》。
教師給每個(gè)幼兒提供一個(gè)蔬菜寶寶，讓幼兒根據(jù)蔬菜的特征找朋友。看看自己身上的蔬菜娃娃是吃什么部分的，然后聽(tīng)音樂(lè)去找也是吃同樣部分的蔬菜娃娃做朋友。
5、品嘗交流：《蔬菜沙拉》：
教師出示用番茄、黃瓜、紅蘿卜做的沙拉,請(qǐng)幼兒品嘗,交流《蔬菜沙拉》的制作方法。
6、延伸活動(dòng)：
請(qǐng)幼兒回家和爸爸、媽媽一起做做蔬菜沙拉，鞏固對(duì)蔬菜的認(rèn)識(shí)。
活動(dòng)反思：
本次活動(dòng)由于題材貼近孩子生活，孩子對(duì)蔬菜都很了解;他們有經(jīng)驗(yàn)，所以有話(huà)可說(shuō)、愿說(shuō);在活動(dòng)中幼兒觀察認(rèn)識(shí)了各種各樣的蔬菜,并進(jìn)一步學(xué)會(huì)了分類(lèi)。因此，活動(dòng)中我力求從一下三個(gè)方面實(shí)施：
1、從促進(jìn)幼兒認(rèn)知、能力、情感三方面發(fā)展來(lái)確定本次活動(dòng)的教育目標(biāo)?？朔^(guò)去常識(shí)教育單純以傳授知識(shí)為目的`的做法，目標(biāo)定位較全面，而且教育目標(biāo)要明確、具體，是一種可測(cè)量的行為。
2、活動(dòng)過(guò)程層次清楚、簡(jiǎn)潔明了。操作法、游戲法、討論法、觀察法等交替使用，符合幼兒認(rèn)知特點(diǎn)。在內(nèi)容安排上，我注意從日常生活經(jīng)驗(yàn)入手，引導(dǎo)幼兒先認(rèn)識(shí)植物的根莖葉和多種蔬菜，如“說(shuō)說(shuō)平時(shí)吃蔬菜的哪一部分”，再引導(dǎo)幼兒去感知新的經(jīng)驗(yàn)、獲得新的知識(shí)：蔬菜有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實(shí)。這種做法符合“最近發(fā)展區(qū)”的教育原則。我設(shè)計(jì)的“找朋友”游戲活動(dòng)，不僅使幼兒在輕松愉快的氣氛中復(fù)習(xí)鞏固了新學(xué)的知識(shí)，更重要的是有效地幫助幼兒提高了分類(lèi)能力，促進(jìn)了幼兒思維能力的發(fā)展。
3、在活動(dòng)中重視情感教育。
活動(dòng)一開(kāi)始以情景引出上課內(nèi)容，接著讓幼兒直觀地看幻燈片并說(shuō)出最喜歡吃的蔬菜，并通過(guò)猜謎了解食用蔬菜的哪一部分，通過(guò)游戲?qū)W會(huì)了分類(lèi)?；顒?dòng)過(guò)程十分自然、貼近生活，易為幼兒接受?；顒?dòng)結(jié)束部分教師讓幼兒在音樂(lè)伴奏下品嘗蔬菜沙拉，這使整個(gè)活動(dòng)氣氛活躍，并將幼兒喜歡吃各種蔬菜的情感激發(fā)到最佳狀態(tài)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十二
1.通過(guò)了解食物金字塔，對(duì)食物搭配感興趣。
2．在猜測(cè)、分析食物金字塔的過(guò)程中知道食物的五大種類(lèi)。
3．能根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，明白營(yíng)養(yǎng)均衡才能健康成長(zhǎng)活動(dòng)準(zhǔn)備：
知識(shí)經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備；有吃過(guò)自助餐的經(jīng)歷物質(zhì)材料準(zhǔn)備；ppt課件，自助餐小情景，營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志活動(dòng)過(guò)程：
3．知道檢查身體的重要性。
4．幫助幼兒了解身體結(jié)構(gòu)，對(duì)以后的成長(zhǎng)會(huì)具有一定的幫助。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
（2）小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"4.出示牛奶豆類(lèi)食物(1)師；每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（2）小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物1、幼兒調(diào)整所選食物2、師；今天在哈哈餐廳，你們利用營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣活動(dòng)延伸；1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十三
1.了解七星瓢蟲(chóng)的外貌特征。
2.能夠制作出七星瓢蟲(chóng)，并設(shè)計(jì)它的棲息場(chǎng)景。
3.大膽想象，體驗(yàn)創(chuàng)作的樂(lè)趣。
重點(diǎn)：了解七星瓢蟲(chóng)的外貌特征，并獨(dú)自制作出七星瓢蟲(chóng)。
難點(diǎn)：學(xué)會(huì)設(shè)計(jì)七星瓢蟲(chóng)的棲息場(chǎng)景。
黑色卡紙、黑色畫(huà)筆、顏料刷子、剪刀、膠棒、彩色顏料、樹(shù)葉、4個(gè)紙筒大小的紅色圓和4個(gè)飲料瓶蓋大小的黑色圓、雙面膠。
一、導(dǎo)入。
1.師：小朋友們，你們好！我是符老師，今天我給小朋友們帶來(lái)了一節(jié)有趣的美術(shù)活動(dòng)《七星瓢蟲(chóng)》。
2.師：那小朋友們想一想七星瓢蟲(chóng)長(zhǎng)什么樣子?
3.師：（出示七星瓢蟲(chóng)的圖片）讓我們一起看一看吧！
4.原來(lái)啊，七星瓢蟲(chóng)它有圓圓的身子，半圓形的頭部，兩只非常小的觸角，它們最有特點(diǎn)的地方就是背上那對(duì)紅色的翅膀，上面長(zhǎng)著黑色的圓點(diǎn)，也正是如此大家才叫它七星瓢蟲(chóng)。
5.現(xiàn)在，就讓我們一起繪畫(huà)一幅七星瓢蟲(chóng)的作品吧！
二、制作過(guò)程。
1.介紹繪畫(huà)材料。
2.播放視頻并講解七星瓢蟲(chóng)的做法。
（1）我們要制作七星瓢蟲(chóng)啦！在準(zhǔn)備好的紅色或者粉色圓形卡紙上，畫(huà)出長(zhǎng)在七星瓢蟲(chóng)身上的七個(gè)黑色的圓點(diǎn)點(diǎn)。
（2）接著拿出剪刀剪開(kāi)一點(diǎn)，用雙面膠給粘貼住，就順利完成了他的身子。
（3）然后我們拿出黑色的圓粘貼在他的身子，并用白色顏料在上面畫(huà)出它的眼睛。
（4）我們想一想這樣的七星瓢蟲(chóng)還缺什么呢？
（5）對(duì)啦！這樣的七星瓢蟲(chóng)還缺六只角和一對(duì)觸角！
3.設(shè)計(jì)七星瓢蟲(chóng)的場(chǎng)景。
（1）師：符老師，希望我的七星瓢蟲(chóng)棲息在一棵非常茂密的大樹(shù)。然后拿出黑色的卡紙，畫(huà)好樹(shù)干，接著樹(shù)葉的部分，我們可以在樹(shù)葉上涂滿(mǎn)顏料，然后將它拓印在卡紙上。
（2）師：待顏料晾干后，并把七星瓢蟲(chóng)粘貼在大樹(shù)上，用畫(huà)筆給它添上它的六只角和一對(duì)觸角。
（3）鐺鐺鐺，我們的七星瓢蟲(chóng)就做好啦！小朋友們，你們也可以在樹(shù)旁增添一些花花草草，讓作品變得更豐富些呦！
（4）師：你希望你的七星瓢蟲(chóng)出現(xiàn)在哪里？
（5）師：（出示照片）在葉子上、在花朵上、在草叢中。
三、結(jié)束。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十四
1、了解營(yíng)養(yǎng)寶塔的結(jié)構(gòu)及其每一層的事物組成。
2、學(xué)習(xí)合理搭配一日三餐的飲食，逐步養(yǎng)成平衡膳食的習(xí)慣。
營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。
一、教師出示營(yíng)養(yǎng)寶塔圖給幼兒觀察，引出活動(dòng)內(nèi)容。
1、你們看到了什么好吃的？你們最喜歡吃里面的什么？
2、讓幼兒自由講述，可以與同伴討論。
剛才小朋友都說(shuō)了自己最喜歡吃的食品，有的小朋友喜歡是蔬菜，有的小朋友喜歡吃水果，還有的小朋友喜歡吃魚(yú)肉。
二、引導(dǎo)幼兒了解營(yíng)養(yǎng)寶塔圖。
1、在這幅圖中，哪一層最大？什么東西占得最多？拿一層最好？什么東西占得少？
2、這是一張營(yíng)養(yǎng)寶塔圖，我們需要什么樣的營(yíng)養(yǎng)，需要多少，在這一座寶塔中顯示得最清楚，占的地方越大，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就越重要，占的地方越小，在我們的營(yíng)養(yǎng)中就要少吃一些。
3、幼兒進(jìn)行觀察和同伴進(jìn)行討論，了解什么東西對(duì)我們的營(yíng)養(yǎng)最重要。
小朋友你們知道吃的最多的應(yīng)該是什么？
米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯，這些糧食做的可以讓我們有力氣。
教師小結(jié)：在營(yíng)養(yǎng)寶塔中，第一層谷類(lèi)占了很大地方，告訴我們每天都要吃米飯、饅頭、面包和面條還有玉米、土豆和番薯等粗糧，第二層是蔬菜和水果，也占了比較大的位置，說(shuō)明蔬菜和水果也是我們必須的營(yíng)養(yǎng)品。第三層是魚(yú)肉類(lèi)，說(shuō)明魚(yú)肉食品也為我們的身體提供了重要的.成分，但是我們要適量攝入，不能吃得太多，第四層是水和牛奶，告訴我們每天都要喝適量的水及牛奶，第五層是燒菜用的油鹽等調(diào)味品，他們所占的空間最小，所以小朋友不要吃太過(guò)油膩的食品也不要吃太咸的食品。
三、引導(dǎo)幼兒了解一日三餐的營(yíng)養(yǎng)搭配。
2、讓幼兒討論講述。
教師小結(jié)：每天早上是我們吸收營(yíng)養(yǎng)最多的時(shí)候，所以我們要吃好，營(yíng)養(yǎng)要豐富，這樣才能保證我們一天的精力。早上我們可以吃些豆?jié){、雞蛋、牛奶等高蛋白的事物，還要搭配一些稀飯、面包、饅頭等，中午要吃飽，而且吃的事物要合理又有營(yíng)養(yǎng)，晚上我們就要少吃，因?yàn)槌缘锰嗖幌?，容易造成營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，引起肥胖，，太胖了做起事情來(lái)特別的不方便，每天我們也要適量地吃些水果，補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十五
1、培養(yǎng)幼兒不挑食不偏食的良好飲食習(xí)慣。
2、使幼兒初步了解身體生長(zhǎng)需要多種營(yíng)養(yǎng)，這些營(yíng)養(yǎng)是從各種食物中獲得的。
3、激發(fā)幼兒尊重他人勞動(dòng)成果的情感。
4、幼兒嘗試營(yíng)養(yǎng)配餐，初步了解食物如何搭配更有營(yíng)養(yǎng)。
1.出示谷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
2.出示蔬菜水果食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少"。
3.出示葷類(lèi)食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"。
4.出示牛奶豆類(lèi)食物。
(1)師;每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢?就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
(2)小結(jié)：歸納兒歌："牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)"。
5.出示油炸食物圖片。
(2)小結(jié)：歸納兒歌：油炸食品在塔尖。盡量少吃要記牢。
三、根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。
1、幼兒調(diào)整所選食物。
1.將課件和兒歌制成圖書(shū)投放到閱讀區(qū)，供所有幼兒觀看和交流。
2.根據(jù)食物金字塔為自己設(shè)計(jì)一天的營(yíng)養(yǎng)餐。
能夠從幼兒游戲是發(fā)現(xiàn)有價(jià)值的教育契機(jī)與內(nèi)容，并轉(zhuǎn)為集體教育活動(dòng)，較好地滿(mǎn)足了幼兒的需要，有效地促進(jìn)了幼兒的發(fā)展。
活動(dòng)中幼兒感受了每天應(yīng)該吃有營(yíng)養(yǎng)的食物，每種食物都有不同的營(yíng)養(yǎng)，每樣都吃，不挑食，才能成為健康寶寶。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十六
1.通過(guò)活動(dòng)發(fā)現(xiàn)“保護(hù)色”對(duì)動(dòng)物生存的價(jià)值。在某些動(dòng)物只有一種保護(hù)色之前，某些動(dòng)物具有多種保護(hù)色。
2.通過(guò)了解保護(hù)色，激發(fā)孩子保護(hù)環(huán)境的愿望。
3.學(xué)習(xí)以各種形式記錄您自己的發(fā)現(xiàn)，例如語(yǔ)言和符號(hào)。
4.愿意大膽嘗試，并與同行分享您的感受。
多媒體圖片。
1.講故事并主持主題問(wèn)題：為什么找不到灰兔子？
老師總結(jié)：事實(shí)證明，他身上的顏色與地球的顏色非常相似，因此找不到。
2，顯示圖片。
老師：小動(dòng)物在和我們玩捉迷藏游戲?？纯茨阍谡沂裁础Ｋ麄兪悄姆N動(dòng)物？（老師一一展示圖片）。
老師：您在這些圖片中找到了什么？為什么它們的顏色與周?chē)h(huán)境如此相似？有什么用？
教師摘要：這些顏色用于保護(hù)自己。我們稱(chēng)其為保護(hù)色。老師的問(wèn)題：您是否還知道哪些動(dòng)物具有保護(hù)性的顏色？（孩子們告訴）。
3，出示圖片，請(qǐng)小朋友找到，用過(guò)哪些防護(hù)色。
教師摘要：有些動(dòng)物只有一種保護(hù)色。一些動(dòng)物具有幾種保護(hù)性顏色，它們會(huì)隨著環(huán)境的變化而變化。環(huán)境還可以保護(hù)動(dòng)物。
4.顯示圖片以查看環(huán)境破壞情況。對(duì)小動(dòng)物有什么影響？鼓勵(lì)幼兒保護(hù)環(huán)境。
5，結(jié)束。
我們必須保護(hù)環(huán)境，不僅要告訴別人保護(hù)環(huán)境，而且要采取行動(dòng)告訴所有人保護(hù)環(huán)境。
個(gè)別兒童的參與不是很積極。原因可能是兒童對(duì)動(dòng)物的保護(hù)沒(méi)有得到很好的了解，因此他們對(duì)活動(dòng)不感興趣。但是，教師要注意這些孩子，主動(dòng)提出問(wèn)題，并積極互動(dòng)，效果會(huì)更好。
小百科全書(shū)：動(dòng)物是生物的一種。它們通常以有機(jī)物為食，可以獨(dú)立地感覺(jué)，移動(dòng)和鍛煉?；顒?dòng)或可以活動(dòng)的活動(dòng)。
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十七
2.知道蝸牛因?yàn)楹ε吕щy所以搬家沒(méi)有成功,萌生克服困難的勇氣。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中我主要把握了以下四個(gè)環(huán)節(jié):。
1.分段傾聽(tīng)故事,理解每一段故事的內(nèi)容,;。
2.學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對(duì)話(huà);。
3.討論:小蝸牛的做法對(duì)嗎?怎樣才是勇敢的孩子等等;。
4.完整欣賞故事。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)下來(lái),我覺(jué)得故事的內(nèi)容很獨(dú)特,里面的對(duì)話(huà)工整、有序,闡述的道理明顯、易懂,整個(gè)環(huán)節(jié)很容易把握,同時(shí)也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式,有利于幼兒對(duì)故事內(nèi)容的理解與把握;。
第三、可能受到幼兒情緒的影響,我在延伸活動(dòng)中加入了。
一個(gè)游戲表演的環(huán)節(jié),請(qǐng)小朋友來(lái)扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙,練習(xí)他們之間的對(duì)話(huà),我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來(lái)表演,而且表演的非常好。
通過(guò)《蝸牛搬家》這節(jié)課,我對(duì)中班的語(yǔ)言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法,相信:只要自。
誰(shuí)認(rèn)真學(xué)說(shuō)對(duì)話(huà)就有機(jī)會(huì)上來(lái)手拿指偶。所以教具的設(shè)計(jì)數(shù)量要正確是非常重要的。
在本學(xué)期中，雖然已經(jīng)上了許多語(yǔ)言課，但是《蝸牛搬家》這節(jié)語(yǔ)言課給我的印象卻最深刻。幼兒們非常開(kāi)心的投入到活動(dòng)中去，而且也是輕松的接受知識(shí)。
這節(jié)語(yǔ)言課要求達(dá)到兩個(gè)活動(dòng)目標(biāo)，即。
1.理解故事內(nèi)容，學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與朋友的對(duì)話(huà)；
2.知道蝸牛因?yàn)楹ε吕щy所以搬家沒(méi)有成功，萌生克服困難的勇氣。
在整個(gè)教學(xué)過(guò)程中我主要把握了以下四個(gè)環(huán)節(jié)：
1.分段傾聽(tīng)故事，理解每一段故事的內(nèi)容，；
2.學(xué)說(shuō)故事中蝸牛與蜜蜂、蝴蝶、青蛙的對(duì)話(huà)；
3.討論：小蝸牛的做法對(duì)嗎？怎樣才是勇敢的孩子等等；
4.完整欣賞故事。整個(gè)教學(xué)活動(dòng)下來(lái)，我覺(jué)得故事的內(nèi)容很獨(dú)特，里面的對(duì)話(huà)工整、有序，闡述的道理明顯、易懂，整個(gè)環(huán)節(jié)很容易把握，同時(shí)也帶給我一些啟示。
第一、故事采用先分段再完整欣賞的方式，有利于幼兒對(duì)故事內(nèi)容的理解與把握；
第三、可能受到幼兒情緒的影響，我在延伸活動(dòng)中加入了。
一個(gè)游戲表演的環(huán)節(jié)，請(qǐng)小朋友來(lái)扮演蝸牛、蜜蜂、蝴蝶、青蛙，練習(xí)他們之間的對(duì)話(huà)，我發(fā)現(xiàn)小朋友很愿意上來(lái)表演，而且表演的非常好。
通過(guò)《蝸牛搬家》這節(jié)課，我對(duì)中班的語(yǔ)言課教學(xué)稍稍找到了一些方式方法，讓寶寶們更開(kāi)心的去接受了知識(shí)，相信：只要自己不斷的積累，一定會(huì)在教育教學(xué)中有所突破與長(zhǎng)進(jìn)的，學(xué)會(huì)打破自己的固有的狀態(tài)，改變教師的身份位置，關(guān)注幼兒的內(nèi)心世界，實(shí)際教學(xué)中多從幼兒的角度考慮；在教學(xué)中要追隨幼兒的自然狀態(tài)來(lái)調(diào)整預(yù)設(shè)的目標(biāo)、程序和內(nèi)容，尊重幼兒的現(xiàn)在狀態(tài)與水平。最重要的是真正地轉(zhuǎn)變教育觀念，不能將幼兒看成是被教育和改造的對(duì)象，而應(yīng)當(dāng)將幼兒看成一個(gè)獨(dú)立的個(gè)體，從而在實(shí)踐中更好地尊重幼兒。作為一名幼兒教師，我們的愛(ài)不應(yīng)該是盲目的。教師只有在堅(jiān)持尊重幼兒主體地位的前提下，發(fā)揮自己在工作中的主導(dǎo)作用，才能真正成為幼兒學(xué)習(xí)活動(dòng)的支持者、合作者、引導(dǎo)者。而處理好這些問(wèn)題，對(duì)于建構(gòu)積極、有效的師生互動(dòng)，更好地開(kāi)展我們的工作有著重要意義.為了這群活潑可愛(ài)的孩子我會(huì)更加努力的！
幼兒園中班營(yíng)養(yǎng)教案篇十八
1、初步了解合理的飲食結(jié)構(gòu)，培養(yǎng)科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。
2、嘗試自己設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐，對(duì)食物搭配感興趣。
3、主動(dòng)和同伴交流，并能對(duì)自己和同伴的設(shè)計(jì)進(jìn)行恰當(dāng)?shù)脑u(píng)價(jià)。
4、培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成不挑食的習(xí)慣。
5、樂(lè)于探索、交流與分享。
各種食物圖片、盤(pán)子，健康金字塔范圖、營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
一、幼兒嘗試第一次挑選自助餐。
1、導(dǎo)入。以營(yíng)養(yǎng)師的角色將幼兒帶入游戲情境。
師：小朋友，這里是哈哈餐廳，我是哈哈餐廳的營(yíng)養(yǎng)師。為了歡迎你們的到來(lái)，我們哈哈餐廳特意準(zhǔn)備了美味的自助餐。
3、幼兒為自己挑選一份自助餐。（請(qǐng)你取一個(gè)盤(pán)子去挑選事物，注意了，挑選好后趕緊回到座位，和你的好朋友說(shuō)一說(shuō)你挑選了哪些事物）4、和身邊的伙伴交流所選的食物。
5、挑選幾個(gè)選擇菜肴具有代表性的幼兒，請(qǐng)幼兒討論他們的自助餐搭配是否合理。
6、營(yíng)養(yǎng)師針對(duì)幼兒挑選食物的情況進(jìn)行小結(jié)。
二、借助范圖，逐層介紹"健康飲食金字塔"。
小結(jié)：谷類(lèi)食物能為我們提供人體所需要的能量，讓我們有足夠的精神和力氣來(lái)生活和運(yùn)動(dòng)，所以我們離不開(kāi)谷類(lèi)食物。
歸納兒歌："寶塔底層最重要，谷類(lèi)食物營(yíng)養(yǎng)好"。
小結(jié)：除了小朋友剛剛講的有許多營(yíng)養(yǎng)外，蔬菜和水果還是我們?nèi)梭w內(nèi)的環(huán)保衛(wèi)士，能幫助我們清除體內(nèi)垃圾，促進(jìn)食物消化，所以也必須多吃一些。
歸納兒歌："肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃"d、每天還應(yīng)該給身體補(bǔ)充些什么呢？就在金字塔的第四層上。我們一起看一看。
（出示圖片）喝了牛奶，我們會(huì)···（長(zhǎng)個(gè)子、身體強(qiáng)壯）這是什么？豆腐是用什么做的？你還吃過(guò)哪些豆制品）小結(jié)：奶類(lèi)和豆類(lèi)都含有豐富的蛋白質(zhì)，所以"每天都要吃一點(diǎn)"。
集體討論猜測(cè)（出示答案：油炸、燒烤類(lèi)食品）說(shuō)說(shuō)油炸、燒烤類(lèi)食品的種類(lèi)和危害。
小結(jié)：油炸、燒烤類(lèi)食品不僅不衛(wèi)生，還會(huì)刺激胃腸道，引發(fā)腹痛、腹瀉。長(zhǎng)期食用還會(huì)導(dǎo)致肥胖、營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象，所以我們應(yīng)該盡量少吃。
歸納兒歌："油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢"2、剛才我們一起學(xué)習(xí)了"健康飲食金字塔"，營(yíng)養(yǎng)師還給金字塔編了首好聽(tīng)的兒歌呢?。ㄍ暾v述一遍兒歌，幼兒跟說(shuō)）寶塔底層最重要，谷類(lèi)食品營(yíng)養(yǎng)好；蔬菜水果第二層，兩類(lèi)食物不能少；肉蛋魚(yú)蝦第三層，每天適量換著吃；牛奶豆類(lèi)第四層，每天記著吃一點(diǎn)；油炸食品在塔尖，盡量少吃要記牢。
3、聽(tīng)了營(yíng)養(yǎng)師的介紹，你們覺(jué)得怎么吃才是科學(xué)合理的呢？
4、總結(jié)：對(duì)，這座金字塔告訴我們，在進(jìn)餐挑選食物時(shí)要營(yíng)養(yǎng)全面（舉例說(shuō)明）還要合理搭配：我們的飲食中首先必須要有谷類(lèi)食品，可以選擇其中的一種或者兩種，其次要有蔬菜和水果，當(dāng)然也要適量，并不是一次都要把所有的蔬菜水果都吃全。然后，再搭配些適量的肉或者魚(yú)這樣的葷菜換著吃；另外每天牛奶和豆制品也要補(bǔ)充些。而剛剛提到的油炸和燒烤食品要不吃或者盡量少吃，這樣我們的飲食才是健康合理的。
三、鼓勵(lì)幼兒對(duì)已選自助餐進(jìn)行合理的調(diào)整，引導(dǎo)幼兒自主設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)餐。
1、學(xué)習(xí)了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)后，你覺(jué)得你挑選的自助餐合理嗎？
2、引導(dǎo)幼兒根據(jù)健康飲食金字塔標(biāo)準(zhǔn)，調(diào)整所選食物。提出操作要求。
（1）引導(dǎo)幼兒互相進(jìn)行交流評(píng)價(jià)，（師生共評(píng)、生生互評(píng)）（2）符合營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)，搭配合理的頒發(fā)營(yíng)養(yǎng)師標(biāo)志。
四、幫助幼兒整理和拓展經(jīng)驗(yàn)，教育幼兒養(yǎng)成健康飲食好習(xí)慣。
今天在哈哈餐廳，你們不僅學(xué)到了營(yíng)養(yǎng)知識(shí)，為自己設(shè)計(jì)了搭配合理的營(yíng)養(yǎng)餐，還獲得了營(yíng)養(yǎng)師的標(biāo)志，營(yíng)養(yǎng)師真為你們高興！希望你們以后在生活中也能做到不挑食、不偏食，養(yǎng)成科學(xué)進(jìn)餐的好習(xí)慣。今天回家試著給自己家設(shè)計(jì)一份營(yíng)養(yǎng)食譜，記住要合理搭配哦！現(xiàn)在，就是讓我們?nèi)ケM情享受美味的自助餐吧！
小百科：指人體消化、吸收、利用食物或營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的過(guò)程，也是人類(lèi)從外界獲取食物滿(mǎn)足自身生理需要的過(guò)程，包括攝取、消化、吸收和體內(nèi)利用等。