寫一份總結(jié)是對我們過去所做努力的肯定和回顧。在寫總結(jié)之前，可以先列出要點，然后再進行整理和歸納。以下是一些優(yōu)秀的案例，供大家學習和借鑒。
酒樓管理規(guī)章制度篇一
為加強我礦井下放炮及一氧化碳報警的日常管理，特編制“板石煤礦井下放炮匯報管理制度”：
一、井下放炮匯報要求：
1、井下作業(yè)地點放炮前，由班組長、放炮員、瓦檢員按“一炮三檢”和“三人連鎖放炮制”共同核實現(xiàn)場情況后，由班組長向生產(chǎn)調(diào)度匯報，生產(chǎn)調(diào)度的同意后，方可放炮。否則，對放炮員、班組長、瓦檢員各罰款50元。
2、放炮匯報后，15分鐘內(nèi)必須完成放炮，否則需要向生產(chǎn)調(diào)度說明原因并重新進行匯，否則放炮員、班組長每次罰款50元。
3、根據(jù)生產(chǎn)實際情況，需連續(xù)放小炮時，必須向生產(chǎn)調(diào)度匯報放炮次數(shù)及放炮結(jié)束時間，否則對班組長罰款50元。
二、井下放炮匯報具體內(nèi)容：
1、班次及放炮時間、放炮的地點。
2、參加三人連鎖放炮人員姓名（瓦斯員、放炮員、班長）。
3、放炮地點瓦斯情況、放炮地點支護情況、煤塵情況、警戒點設臵情況、警戒繩使用情況、清場情況。
4、匯報時間及匯報人姓名。
匯報人請示匯報完上述內(nèi)容后，由生產(chǎn)調(diào)度下達放炮指令。
三、通風調(diào)度負責填寫放炮匯報記錄、生產(chǎn)調(diào)度負責下達放炮指令，未及時填寫放炮匯報記錄，每次對當班調(diào)度員罰款20元。
四、通風調(diào)度負責核對監(jiān)控數(shù)值與放炮匯報時間是否相符，并將圓班放炮匯報記錄上傳至網(wǎng)絡會議，未及時上報網(wǎng)絡會議或未認真核實數(shù)據(jù)，每次對值班通風調(diào)度罰款20元。
五、通風科每天對井下放炮匯報記錄本與一氧化碳報警記錄進行核對，對放炮未及時匯報的區(qū)隊按事故進行追查，對責任人罰款200－500元。
六、采煤工作面放炮嚴格按《吉煤集團“一通三防”管理特別規(guī)定》執(zhí)行，綜采工作面放炮必須報請集團公司領導聯(lián)合審批，否則按事故進行追查。
酒樓管理規(guī)章制度篇二
一、工作態(tài)度：
1、按酒樓操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。
7、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房吸煙，不做與本職工作無關的事。
8、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
9、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒樓發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌1次扣1分，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工不能使用指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒樓任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒樓最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒樓財產(chǎn)：
酒樓物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒樓財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒樓將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
5、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
6、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、酒樓安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
八、電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。
以上條例望所有員工嚴謹遵守。
酒樓管理規(guī)章制度篇三
第二節(jié)人事管理制度第三節(jié)考勤、休假制度第四節(jié)員工獎懲條例第五節(jié)會議制度。
第二章各部門人員崗位職責及相關管理度第一節(jié)總經(jīng)理室人員職責。
一、總經(jīng)理崗位職責。
二、總經(jīng)理助理崗位職責。
第二節(jié)辦公室人員職責相關管理器度。
一、總經(jīng)辦經(jīng)理職責。
二、辦公室文職人員崗位職責。
第三節(jié)營銷部人員崗位職責及相關管理制度。
一、營銷經(jīng)理崗位職責。
二、營銷員崗位職責。
三、貴賓卡的管理制度第四節(jié)業(yè)務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、業(yè)務部經(jīng)理職責。
二、樓面經(jīng)理崗位職責。
三、主管崗位職責。
四、保安人員崗位職責。
五、迎賓人員崗位職責。
六、服務員崗位職責。
七、傳菜都人員崗位職責。
八、吧員(收銀員)崗位職責。
九、保潔員的崗位職責。
十、業(yè)務部獎懲制度十。
二、業(yè)務部工作流程。
（一）迎賓的工作程序(二)散臺的工作程序(三)宴會的工作程序十。
四、消防安全制度。
第五節(jié)生產(chǎn)部人員崗位職責及相關管理制度。
一、生產(chǎn)部經(jīng)理(廚師長)職責。
二、廚師崗位職責。
三、湯品員崗位職責。
四、廚房衛(wèi)生制度。
第六節(jié)總務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、總務部經(jīng)理崗位職責。
三、更勤人員崗位職責。
六、采購制度。
七、庫房管理員崗位職責。
第七節(jié)財務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、財務部經(jīng)理崗位職責。
二、出納人員崗位職責。
六、采購報銷制度。
七、差旅費報銷制度第八節(jié)其他管理制度。
一、適用范圍。
本守則適用于本企業(yè)所有員工(包括試用工)。
二、宗旨。
本企業(yè)將通過法制化的管理,嚴謹高效的工作精。
神,為賓客提供熱情、溫馨、周到的服務和優(yōu)質(zhì)、美味的菜肴,最大限度的滿足消費者的需求。
三、目標。
在三至五年之內(nèi),將--餐飲有限公司辦成在全國擁有三到五家分店、員工總數(shù)超過600名、年產(chǎn)值5000萬以上,成為國內(nèi)頗具知名度和較高影響力的中型企業(yè)。
四、要求。
1、豎持四項基本原則,熱愛祖國,擁護黨的領導,遵守國家的政策法令,遵守外事紀律。
2、熱愛集體,關心企業(yè),恪盡職守,熱愛本職工作,講究職業(yè)道德,熱情待客,文明服務，為本酒店樹立良好的聲譽。
3、領導層應嚴守職責權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重和關心下級。
4、鉆研業(yè)務技術，努力學習科學文化知識，不斷提高業(yè)務技術，不斷提高為賓客服務的水平。
5、自覺遵守酒樓的各項規(guī)章制度和規(guī)定，服從各項制度和規(guī)定的管理。
酒樓管理規(guī)章制度篇四
1.按酒樓操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司的，一般情況下先服從執(zhí)行。
3.工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。4.對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人發(fā)生爭論，解決不了的問題應直接上報。
5.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。
6.上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在店里、廚房等公共場所吸煙，不做與本質(zhì)工作無關的事情，禁止在廚房（除工作內(nèi)）吃喝。7.熱情待客，站立服務，使用禮貌用語，做到手勤、口勤、腿勤。8.員工拾到客人的任何物品都必須第一時間交到收銀臺，等待客人認領，拾遺不報將被視為從偷竊處理。
9.所有員工都要必須服從管理人員管理，文明用餐，自覺遵守食府員工用餐規(guī)定，不得開小灶，搞特殊。
第1頁10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生。
1.員工的精神面貌，應表現(xiàn)自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。2.員工上班應穿工衣、工作鞋、戴工卡，應隨時保持干凈整潔（遺失或損壞工衣交付成本費）。
3.男員工頭發(fā)不能過耳及衣領，女員工應化淡妝，梳理好頭發(fā)，干凈整潔，不能涂指甲和留長指甲。
1.管理整個酒樓，保證工作的順利進行，使客人充分享受到高效、禮貌的服務；控制食物、飲料的出品質(zhì)量。
2.巡視酒樓廚房的工作情況，檢查服務員的操作程序。在就餐高峰時間檢查酒樓服務和食品質(zhì)量，遇有重要客人就餐時，要親臨現(xiàn)場指導工作。
3.經(jīng)常檢查酒樓、廚房衛(wèi)生，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。
4.抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
5.每天對員工的例會，做一些準備、服務、菜單和特別安排，促進員工的培訓工作。
6.改正錯的服務程序及檢查他們是否規(guī)范服務。
第2頁7.檢查各區(qū)域的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品，確保工作效率。8.清楚要盤存和消耗的數(shù)量。
9.發(fā)展良好的客戶關系，處理客人的投訴；詢問客人是否對飲食滿意。
10.保證酒樓的餐具及早備用的，制一個嚴格的存表，控制破損及丟失。
1.服從部長安排，執(zhí)行酒樓的相關制度。
2.做好餐前準備工作，必備三件寶工具（手表、火機、油筆）3.嚴格執(zhí)行工作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，不斷提高完善服務態(tài)度。
4.按照主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務細節(jié)提高服務質(zhì)量。
5.分工不分家，團結(jié)協(xié)作又快又好的完成接待任務。
6.妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況及時更換餐具，煙灰缸，及時清理桌面。
7.上班時要精神集中，不準幾個湊在一起閑談和指點議論客人。8.要做到手勤、腳勤、腿勤、口勤及時為顧客提供優(yōu)質(zhì)體貼的服務。
1.廚師上班前必須檢查燃油管道，燃燒器開關等設施的安全狀況，如發(fā)現(xiàn)泄露應關閉閥門，報告上司。下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門開關。
2.廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔。工作時，工作人員應穿戴整潔，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物。
3.工作人員應隨時清理有油污的抹布紙屑等雜物，隨時清理爐灶油垢。操作間的衛(wèi)生應隨時打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔。保持環(huán)境與器皿衛(wèi)生，每天至少兩次倉場大清潔。工作廚臺廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。
1.員工必須依照店內(nèi)管理者安排的班次上班，須調(diào)班調(diào)休者須征得。
第4頁經(jīng)理允許方能調(diào)班調(diào)休。
2.員工在工作期間未經(jīng)批準不得離店。3.遲到、早退。
3）遲到1小時（含1小時）以上，按曠工半天處理，不享有全勤獎金福利。
1.如沒有特殊事由原則上不予以請假；2.請假期間不計發(fā)工資；
第5頁曠工處理。
1.員工制服由店內(nèi)發(fā)放，員工有責任保管好自己的制服。2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
1.加強安全管理，安全是酒樓的保障機制，全體員工必須吧安全放在首位，熟悉酒樓和自身崗位的安全狀況。2.遵守有關場所禁煙的規(guī)定。
3.不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。
4.如發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時處理維修。
第6頁。
酒樓管理規(guī)章制度篇五
1、根據(jù)物業(yè)服務等級和收費標準，每天早晨、晚間須定時清理二次生活垃圾的收集，必須做到日產(chǎn)日清。
2、清運車運輸過程中不得揚撒、泄漏，對運輸途中的'環(huán)境衛(wèi)生進行養(yǎng)護，確保道路清潔衛(wèi)生。
3、保證安全操作清運，注意行人安全，如有特殊情況發(fā)生及時停運，并第一時間告知領導另作處理，避免安全事故發(fā)生。
4、清運車專車專用，只能運送生活垃圾，嚴禁用于建筑垃圾及有毒有害、易燃易爆垃圾的混裝清運。
5、每個垃圾箱（桶）周邊及地面進行清掃、清洗，及時清除地面油污。
6、清運車每日清理一次，車廂內(nèi)清運后不得有殘留，保持車體干凈衛(wèi)生，無異味。清運車停放整齊，并每周進行一次維護保養(yǎng)。
7、清運車操作人員必須愛護垃圾桶、垃圾箱等設施，不得野蠻清運或惡意損壞設施及車輛。
8、為保護清運人員的健康，清運人員在工作時穿戴好勞保用品。
9、清運工作人員每天須填寫‖圾清運服務質(zhì)量記錄表》，清運車不得私自借用。
10、清運工作人員操作中不得專喧嘩，做到文明清運，避免噪音影響臨街商戶正常經(jīng)營和休息。
11、清運工作人員違上述規(guī)定者，將視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟處罰。
酒樓管理規(guī)章制度篇六
明確員工在生產(chǎn)過程中的行為準則，杜絕人身安全事故的發(fā)生，并對已出現(xiàn)的人身安全事故作出規(guī)定。
適用于本公司全體員工。
3.1、制造部負責生產(chǎn)安全日常檢查和對違紀人員的處理。
3.2管理部負責工傷事故的處理。
3.3、各部門負責對員工的安全教育和培訓，負責日常的檢查督導，對違規(guī)人員作出處理。
3.4員工應自覺遵守安全制度，加強防范意識，杜絕事故的發(fā)生。
衣著不整進入生產(chǎn)現(xiàn)場。
4.1.2、在生產(chǎn)區(qū)應保持嚴肅認真的態(tài)度，嚴禁追逐打鬧、聊天談笑、大聲喧嘩。
4.1.3、嚴禁溜崗、串崗，他人工作時，嚴禁在旁干擾，更不許擅自加入操作。
4.1.4、當需多人同時操作一臺機床或運輸工具時，必須明確固定的一人負責指揮，不得多人亂指揮或擅自單獨無號令行動。
4.1.5、員工必須憑證上崗，嚴格遵守安全操作規(guī)程，未取得上崗證的員工不得單獨上崗操作，所有員工在未經(jīng)許可時不準擅自動用他人的.機床設備。
4.1.6、非電工人員未經(jīng)許可不準擅自進入配電房，不準操作任何配電柜、電閘和不屬于自己設備的電閘開關。
4.1.7、發(fā)現(xiàn)電氣設備有問題應立即停止使用，斷開電源并通知電工修理，嚴禁非電工人員擅自拆卸和修理電氣設備。
4.1.8、嚴禁亂拉亂接電源，嚴禁使用無插頭的電插板，電風扇及其他電動工具，嚴禁使用無罩無蓋的電閘和開關。
4.1.9、嚴禁擅自拆除設備的防護罩和安全保護裝置。
4.1.10、操作機床時嚴禁連車、踩連沖，放取工件時腳必須離開腳踏開關板，手不得伸入沖壓危險區(qū)，必須使用鑷子、夾子等輔助工具取放工件。
酒樓管理規(guī)章制度篇七
為了求得餐廳的發(fā)展，也為了要求分工任務明確，更為了保證工作很好地進行，特地制定以下規(guī)章：
経營管理：
會議要求：
每日開業(yè)前召開10分種的碰頭會檢討昨日的經(jīng)營情。
況作出匯報和安排今日的工作事項，每月舉行一次總結(jié)會議，總結(jié)經(jīng)驗，完善餐廳的經(jīng)營；與會人員不得無故缺席，不得遲到多于5分鐘，也不得提早10分鐘離會；若有事情耽誤可以請假，但須有請假條以及負責人的簽名；有特殊情況的可以向負責人申請晚到或早退；缺席、遲到、早退如無負責人的許可，一律按缺席算——根據(jù)人事部規(guī)章制度的會議條例給予處分。
營運要求：
1、成員應自覺維護餐廳的形象，不做有損餐廳形象的事；
2、成員應將團結(jié)合作放在首位，遵循集體主義的基本原則，分工明確但也要求團結(jié)友愛；
3、成員對餐廳交予的工作應認真積極的完成；
4、成員應積極進取，不斷完善自身能力，不斷提高辦事效率，并積極為餐廳出謀劃策且多做實事。
值班要求：
1、成員須嚴格按照各管理范圍的制度執(zhí)行任務，不得違反其。
中任何一條；
2、成員值班須聽從人事部的值班安排，不得隨意調(diào)班、曠班；
3、成員值班時須嚴格按照打卡制度，要準時到場，不能代他。
人或讓他人代打卡；
5、值班成員交接工作時應對上一班次成員的值班情況如實登。
記。
（以上值班要求如發(fā)現(xiàn)有成員違規(guī)的現(xiàn)象，一律按人事部規(guī)章。
制度的違規(guī)條例給予處分。）。
全體成員須按照以上制度嚴格執(zhí)行，為餐廳的美好明天一起奮斗！
店面制度：
衛(wèi)生方面：
4.要注意水房的衛(wèi)生，斷絕水房的異味；
布置擺設：
2.掌握店面物品的存放情況與位置；
3.了解餐廳需要的用品是否足夠，不足的要匯報；
4.注重柜臺、桌子的裝飾整潔；
5.把圖書分類整理好，把沒有放回原處的圖書也放好。
1、嚴格按飲食服務業(yè)制度設置和使用會計科目，設立總分類帳、明細分類帳；
3、遵守“現(xiàn)金收、支兩條線”的原則，嚴禁私自坐支、挪用；
4、不準用任何方式給其它團隊或個人套取現(xiàn)金；
5、現(xiàn)金發(fā)生差錯，要及時查明原因，作好記錄，并向負責人匯報；
8、任何成員有經(jīng)費需報銷要有收據(jù)或發(fā)票，方可報銷；
9、財務管理員應妥善保管會計檔案資料（采購的貨物單等），對會計帳冊、帳單進行歸檔。
10、任何借款都必須嚴格遵守審批程序。
餐廳總經(jīng)辦。
2012/8/18。
酒樓管理規(guī)章制度篇八
2、部門會議經(jīng)理主持，每周一上午9：00召開，根據(jù)內(nèi)容控制時間。
2、貫徹落實公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃的措施、檢查情況及項目階段性安排的進展情況;。
3、每月第一周提交本月的市場調(diào)研報告;。
4、匯報項目階段工作情況，明確下步工作計劃及內(nèi)容;。
5、對公司日、月、年的經(jīng)營情況進行分析，提出工作意見;。
7、討論公司需請示或報告的重大問題;。
8、有關業(yè)務、承接項目、跟進與總結(jié)的問題;。
9、部門經(jīng)理可向總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理提出上會議案，提出方式可采用工作日報形式，經(jīng)與總經(jīng)理協(xié)商后作為上會議案，并通知秘書列入議案登記。
1、注明時間、地點、參加人員、記錄、做出會議紀要;。
4、經(jīng)會議研究決定的事宜，按照分工負責制進行落實;。
5、嚴格保密制度，與會人員不準私自透露會議內(nèi)容;。
6、凡是上會事宜，各部門應堅持會前個別醞釀，取得主導意見;。
10、凡是部門經(jīng)理應決定的事宜或職權(quán)范圍內(nèi)事項，不提交公司例會討論;。
11、階段性重大經(jīng)營、財務、人事事宜及重大事件的處理，總經(jīng)理可根據(jù)情況指定時間召開。
1、公司例會由綜合管理部負責組織召開;。
3、臨時提交的緊急議案，由總經(jīng)理決定;。
4、重要議題堅持會前醞釀，取得主導意見后再上會;。
6、對各項議案，相關部門經(jīng)理應在上會前做好核實及相關準備工作，以保證會議效率。
3、會議內(nèi)容屬保密范圍，未經(jīng)決議，不得事先透露或決定后發(fā)表無關言論;。
4、會議采用一次通過制，會議通過的議案除特殊情況，不作復議。
酒樓管理規(guī)章制度篇九
為了搞好宿舍的管理，使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境，以良好的精神風貌，展現(xiàn)寶華人的文明形象，特訂立宿舍管理制度如下：
一、員工住宿規(guī)定。
1、員工住宿必須按照規(guī)定的房間和床位對號入住，不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標準領取清洗干凈的床上用品，不得代領和超標準多領，管理人員要規(guī)定嚴格把關登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護，不得損壞和丟失，損壞者照價賠償，有意破壞者除加倍賠償外，要按《員工手冊》有關規(guī)定追究責任并進行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設美觀，不得亂擺，亂放。保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應團結(jié)、友愛、互諒互助，不允許打架、斗毆，違者通報批評并罰款。不聽勸阻，情節(jié)嚴重的按有關規(guī)定從嚴處理。
6、嚴禁在宿舍內(nèi)進行酗酒、打麻將等賭博活動，違者沒收具，通報批評并處當事人罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所，住宿員工不得隨意將親友私自留宿，如果親屬探親，確因路途遙遠需留宿，本人必須填寫《臨時住宿申請單》，經(jīng)主管領導批準后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實行定時查房，晚上外出22時須回宿舍，發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予處罰并通報有關部門。住宿手續(xù)不健全者，限期健全手續(xù)，否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職，必須親自到管理處辦理退宿，注消床位，嚴禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù)，宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定。
1、每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作，執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負責當天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生，要做到房間地面、床面無煙頭，毛發(fā)、紙屑等雜物，保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次，若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款。
5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮，嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?，如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定。
1、保持高度的防火意識，熟悉使用消防器材，做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙，不得隨便亂拉、亂接電線，插座或燒電爐并用煙火燒煮東西，人離熄燈，切斷電源，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修，請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系，不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關門，不得門戶敞開，空無一人。嚴防盜竊，做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品，要注意妥善保管好自己的貴重物品，如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查，對那些有偷盜行為的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。
四、獎懲條例。
1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查，評出文明宿舍四間，不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。
4、違反本宿舍管理制度有關規(guī)定的個人，除按本制度有關處罰條款執(zhí)行外，還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
酒樓管理規(guī)章制度篇十
為了加強會議管理，確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作，特制定如下會議管理制度:。
總經(jīng)辦負責人根據(jù)每次會議內(nèi)容，事先準備好會議所需的材料，做好會場的準備，如因準備不周而影響會議的召開，處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負責人或授權(quán)人參加，按順時針順序，對前段的.工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會，每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持，總結(jié)前日工作情況，分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持，相關營業(yè)部門負責人，分部主管以及其他部門相關人員參加，對成本控制核算，采購服務工作進行總結(jié)，討論和分析，并制定相應改進措施。
每月召開安全會議(具體時間待定)，由保安部經(jīng)理主持，各部門消防責任人，保安部消防主管，工程部相關工程技術負責人員參加，對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議，如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席，有事須在會議開始前一小時請假，否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則，在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外)，以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議，人力資源會議和信用會議，將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關部門的需要，在例會結(jié)束后進行上述專項會議，特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是：對酒樓經(jīng)營指標和各部門的費用，能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析，并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論，如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析，對商務客戶應收賬款情況進行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要，抄報總經(jīng)理，如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā)，否則處以責任人扣罰10元處理。
酒樓管理規(guī)章制度篇十一
（一）管理人員必須保持服裝整潔，儀表端莊、精神飽滿。
（二）對待住戶、訪客、同事和各階層人士，均應以禮相待，保持彼此間良好關系。
（三）必須嚴格遵守公司輪值時間，按時上下、班（交接班），不得無故遲到、早退。
（四）管理人員不得在當值時間內(nèi)為個別住戶做職責范圍以外及對私人服務的工作。
（五）管理人員不得參與樓宇買賣或租賃事物，若業(yè)主、住戶提出要求，應請其直接向公司咨詢。
（六）大廈負責人應該執(zhí)行公司之各項指標，并定期召開該大廈各級員工的會議，向公司做定期工作匯報。大廈員工應服從大廈負責人之工作調(diào)配及崗位編排。
（七）不準損壞公司信譽和對公司有欺詐及不誠實行為。
（八）不得假借公司名義或利用職權(quán)對外做有損公司聲譽或利益之行為。
（九）不得向業(yè)主、住戶或與公司業(yè)務有關的任何人收受或索取任何形式的禮物、賞錢。
（十）所有公物不得用于私人方面，不得故意疏忽損壞公司財務，對各公物如有損壞，須負責賠償。
（十一）雨雪天氣，各員工必須依時當值，監(jiān)守崗位，并按照公司所頒布之指示進行防風防雨工作。
（十二）必須尊守和執(zhí)行公司所發(fā)出的一切通告辦事。
（一）按照規(guī)定時間當值，不可擅離職守。
（二）在當值時不得飲酒、吸煙、打瞌睡、閱報、看書、聽收音機或與同事閑談、開玩笑。
（三）每日上班時間，必須穿著公司規(guī)定的制服及佩帶員職員工作證，完成自己的崗位職責。巡視各層樓宇及走火通道，巡視時需特別留意大廈清潔及有否損壞、破舊須要維修的地方，并進行登記，如遇有不尋常事件應立即處理、記錄并及時向上級報告。
（四）臺風或暴雨期間，管理人員必須按公司所頒布的員工共值程序上班，做好一切防風防雨工作，以保護公共財產(chǎn)。
（五）服從上級指導，完成所指定工作。
（六）留意各種公用設備有否被破壞或涂污，并通知有關人員修理和清除，必要時須協(xié)助維修工作。
（七）執(zhí)行各項任務時，必須要有禮貌，謹記“服務至上，禮貌第一”。
（八）如有住戶發(fā)生意外，例如：受傷、暈倒等，應立即協(xié)助其家人招呼救護車或代辦報警。
（九）熱情接待來訪人員，詳細記錄住戶投訴，并迅速處理。不屬于自己職責范圍的，則立即通知有關人員處理解決。處理情況立即向上級報告。
（十）管理處須設置急救藥品，如繃帶、藥棉及搶救藥品等。
（十一）大廈公共地方之鑰匙，如：電機房、機房、泵房等，必須小心存放，以備緊急時使用。若有需要外接鑰匙時，必須登記借用人姓名及身份證，用后及時歸還。
（一）必須明了和掌握大廈內(nèi)各種保安設施之操作和效能。例如：對講機、警鐘、密碼鎖、閉路電視等。更須善用以有設施，以免減弱防盜效果，特別強調(diào)大門必須緊閉，住戶出入可自備防盜門鑰匙或密碼鎖，訪客則可用對講機。嚴禁大門敞開，防止壞人有機可乘。
（二）應熟悉大廈內(nèi)各住戶、識記住戶之姓名、年齡、家庭成員、職業(yè)及聯(lián)絡電話。此等資料必須保密，不得泄露。
（三）與住戶保持密切聯(lián)絡，以便就保安問題，經(jīng)常交換意見和互通消息。
（四）各更管人員交接時應傳達防盜信息，做好交接班記錄，以備核查，務令保安人員高度警惕。
（五）嚴禁借推銷之人士進入大廈。尤其是自稱公務人員或公共機構(gòu)人員，更應查驗身份證、文件，如有疑問，應致電有關機構(gòu)查詢。
（六）應有禮貌詢問進入大廈的來訪客人，登記身份證或工作牌照。如有懷疑，應用對講機與有關住戶聯(lián)系。如訪客攜帶可疑物品時，更需提高警覺。
（七）當值管理人員至少每兩小時巡樓一次（但不固定時間），以免壞人乘隙而入。巡樓時必須有警覺性，特別注意樓梯、走廊、電表房及其他隱蔽地方、通道等，以確保無可疑人物匿藏大廈內(nèi)伺機作案。留意公眾地方之間邊暗角，后巷水渠側(cè)、水箱底是否預先暗藏盜竊工具等。
（八）如聽到住戶呼救或發(fā)現(xiàn)可疑人物，須立即報警并封閉大門及通道，以待警方人員到場處理。切勿采取魯莽行動而不知會警方。
（九）切記管理人員只有一般市民之拘捕權(quán)，并無搜查權(quán)。因此拘捕疑犯后，應盡快交公安部門處理。
（十）詳細記錄各有關政府部門電話，以便需要時尋求協(xié)助。
（十一）若發(fā)生罪案，應采取下列步驟協(xié)助破案。
1、立刻報案，并留在現(xiàn)場制公安人員到達，遇有傷員（被害人、案犯）應立即搶救和監(jiān)護。
2、切勿移動、也不許他人移動、觸摸、踐踏現(xiàn)場物品，協(xié)助公安部門保留證據(jù)，方便調(diào)查工作。
3、切勿開動風扇、冷氣機或其他電器用具，以免證據(jù)破壞。
4、禁止任何人在現(xiàn)場走動，以方便公安部門到現(xiàn)場調(diào)查。
5、向公安人員提供有關罪案詳情，如案發(fā)經(jīng)過，與本案有關人物之相貌、衣著、有關之車牌號及壞人逃走方向。
（一）清潔工人必須依時清潔大堂、走廊、樓梯、電停車場及天臺等公用地方。
（二）勸喻各住戶勿將垃圾桶或垃圾袋置于走廊、樓梯等公用地方，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。
（三）如發(fā)現(xiàn)有雜物棄置于走廊、天臺或樓梯間，應勸喻住戶自行搬往附近的垃圾收集站。如無法找到住戶除清潔工人清理外，并登記在管理處記事簿內(nèi)，向上級報告。
（四）如發(fā)現(xiàn)天臺、天井或公用地方積存污水，應立即清理，以免蚊蟲滋生。
（五）如發(fā)現(xiàn)屬于本樓宇之污水渠及沙井等淤塞或破爛，應速安排處理。
（六）勸喻住戶淋花時要特別小心，勿將水淋到陽臺外面，以免影響下層和下面行人。
（七）如發(fā)現(xiàn)空調(diào)滴水或發(fā)出大量熱氣或噪音時，勸喻住戶從速處理，以免影響鄰居和市容衛(wèi)生。并根據(jù)城管條例，影響市容者，處以罰款。
（八）如有需要，通告或口頭勸喻住戶切勿拋垃圾出窗外，既影響衛(wèi)生，又可能打到過往行人身上；也不得將可引致淤塞之雜物投入廁盆及污水渠內(nèi)。
（九）若上層住戶之水喉或水管破爛而導致下層天花板滲水，則通知上層住戶修理，如無結(jié)果，則應詳細記錄及請示上級處理。
（十）如有不顧公共衛(wèi)生的住戶，經(jīng)屢次勸告仍不改善，應做詳細記錄并報告上級和有關衛(wèi)生部門。
（一）電梯發(fā)生故障停留空中時，乘客按響緊急呼救鈴后，值班人員應立即通知保修人員迅速修理，同時用電梯內(nèi)對講機善言安慰被困乘客，請其耐心等待，切勿自行開啟電梯門，以免發(fā)生危險。
（二）勸喻用電梯搬運物件者，不可超重，防止造成事故。
（三）乘用電梯人數(shù)過多時，應維持秩序，指導分批搭乘，以免超載發(fā)生危險。
（四）住戶應留意，切勿讓幼兒單獨搭乘或進入電梯，以免發(fā)生危險。
（五）保安值班人員時刻注意閉路電視，警惕壞人惡意破壞電梯或梯內(nèi)設備。
（六）經(jīng)常清除電梯門路軌內(nèi)經(jīng)常積存的垃圾，以免影響梯門開關。
（七）如發(fā)現(xiàn)電梯有震蕩、不正常的聲音或電梯有損壞時，應急時通知保修人員進行修理。當修理人員到達時，管理人員應詳述電梯不妥之處，以便研究毛病，一切詳細情況，必須詳細記錄送管理處。
（八）狂風暴雨時，如發(fā)現(xiàn)機房頂或接近電梯的門窗有滲水時，應即盡量阻止雨水進入電梯槽，暴風雨后，必須根治漏水情況。
（九）電梯槽底有積水時，應及時報告上級處理，同時研究水的來源，及早修理。
（十）凡有水進入電梯，應即停止使用，以免觸電，并設法將電梯升高至較安全的地方。
（十一）電梯機房鑰匙及電梯門鑰匙，除修理人員或保安消防人員外任何人不得使用。
（十二）電梯每年“年檢”一次，并取得年檢合格證。（十三）沖洗走廊及樓梯時，勿讓水流入電梯內(nèi)，以免損壞電梯設備。
（十四）火警發(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯，因電梯可能隨時停在半途，將人困于電梯內(nèi)，被困者可能因濃煙而致命。
（十五）經(jīng)常檢查電梯機房是否有足夠的通風，溫度是否過高，氣窗玻璃是否完整。機房門須特別上鎖，加上“不準擅闖”之類的告示牌。
（十六）電梯內(nèi)求救警鐘、電風扇必須保持正常工作狀態(tài)，以免緊急時無法求救及導致窒息。
（一）修理電氣設備，應聘請持證的合格技師。
（二）應明了大廈各種電力供應的設備所在。如：大廈的電力總制、用戶的電路分線、保險絲、消防電泵制等，并且明了其緊急開關的操作程序。同時必須購置后備保險絲、消防總制、電表及各水泵制等，以備急修時使用。
（三）如部分用戶電力中斷，應由管理處派人檢查修理大廈供電系統(tǒng)，如屬住戶室內(nèi)設備故障，應由住戶自行請人處理，管理處可提供適當協(xié)助。
（四）全座樓宇電力突然中斷，應先檢查大廈之總制是否正常，如屬于正常則與供電公司聯(lián)系詢明情況。
（五）公共使用的電力設備，如：電梯、總制走廊及電梯之電燈、水泵及消防系統(tǒng)之電線等應經(jīng)常檢查，如有損壞或過熱現(xiàn)象，應立即派人修理。
（六）接到供電公司通知停電時，應即帖出通告，清楚列明日期、時間及受影響設備，如供水系統(tǒng)、室內(nèi)電器以便住戶有所準備。公共照明、電梯不停，由大廈自備發(fā)電機供電解決。停電完畢后，貼出恢復供電通告，并檢查各系統(tǒng)是否恢復正常。
（七）經(jīng)常檢查、保養(yǎng)弱電系統(tǒng)，如：大廈與各戶的對講系統(tǒng)和電梯監(jiān)視系統(tǒng)必須保持完好正常運行。發(fā)現(xiàn)問題立即修理。
（八）在大廈出入口處，應備有充電式緊急照明系統(tǒng)。
（九）大廈內(nèi)的總制房、機房、及各層的電表均應保持整潔，不得放置雜物。
（十）大廈供電系統(tǒng)由專業(yè)人員定期檢查保養(yǎng)，以保證安全正常的供電。
（一）消防中心值班人員必須熟練掌握消防中心各種設備的操作使用，并應熟練其他消防設備的使用。
（二）組織大廈員工學習消防知識，熟悉和掌握各種消防設備的操作使用。組織員工進行消防設備的使用訓練，使其成為大廈合格的義務消防隊員。
（三）值班人員（包括管理人員）須經(jīng)常檢查防火設施等，如有損壞和失效時，應立即修理和更換。
（四）利用通告、圖片等形式使住戶了解如何使用消防設施和消防設備，以備應急。
（五）每日上班時檢查天臺、前后樓梯、走廊、走火通道等，千萬不可有阻塞情況發(fā)生。
（六）教育和制止孩童不要玩火和燃放煙花、爆竹等物品，避免引起火警。
（七）留意公用電線，如有破損和不符合規(guī)定時，應立即修理和更換。
（八）留意擅自將住宅改為工廠的單位，尤其是原料與制品容易著火者，當發(fā)現(xiàn)住戶有大量易燃物品時，即刻查詢是否有特許證明和安全措施，沒有時，當即令其搬走（搬出大廈外），并盡快報管理處和公司。
（九）勸告拜神的住戶小心燃點香燭，并制止住戶在走廊燃燒香紙。
（十）如發(fā)現(xiàn)某戶有濃煙冒出或火燒濃味，又無人開門時，如能及時撲滅，應盡快使用滅火器及消防設備撲滅。否則電“119”報案。
（十一）若發(fā)生火警，即電“119”報案，同時按動警鈴，通告住戶疏散，在安全的情況下，使用滅火筒或滅火喉設法施救。
（十二）火警發(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯。
（十三）切勿將放火門打開，以免萬一發(fā)生火警時，濃煙散播及火勢蔓延。
（十四）報案時，必須清楚說明現(xiàn)場地址，報案人姓名及管理處電話。
（十五）所有消防裝置，應由認可的消防監(jiān)查單位每年最少檢查一次。
（一）如發(fā)現(xiàn)氣體燃料泄露時，應立即熄滅現(xiàn)場附近所有火源。
（二）打開氣體燃料泄漏單位及附近有關住戶的門窗，使樓宇空氣流通。
（三）切勿吸煙、點火、按動門鈴、電開關等任何電制及電器。
（四）管理員應立即關閉單位系統(tǒng)的氣體燃料總制，阻止氣體燃料繼續(xù)泄漏，查找泄漏地點，迅速進行修理。必要時，電話通知氣體燃料公司或撥“119”報警。
（五）“用手拍門”的方式通知住戶氣體燃料泄漏事件，請住戶關閉氣體供應制，打開門窗使空氣流通，并要求協(xié)助通知其他住戶實施上述一、二、三步驟。如情況嚴重，應通知住戶撤離。
（一）樓宇結(jié)構(gòu)如被更改或破壞，對該樓宇的安全有重大影響時，管理員應予以注意，并向上級報告。
（二）如住戶擅自拆建墻壁、增開窗戶、或加建建筑物，如外墻鐵籠、檐壁、平臺或在天臺上加蓋小棚屋時，應予以制止并向上級報告。
（三）天花板或外墻有漏水，應即通知單位主管及有關住戶修理。
（四）在巡邏時發(fā)現(xiàn)下列情況，應立即向上級報告并研究修理方案進行修理：
1、墻壁或天花板有明顯裂縫或水泥爆裂；
2、氣窗的玻璃爆裂；
3、樓梯邊的欄桿松拖；
4、防火門及消防設備損壞；
5、內(nèi)外墻壁批蕩脫落。
（五）住戶安裝的鐵閘掩出走廊、阻塞通道，應予以制止并報告上級。
（一）車管員必須認真執(zhí)行停車場管理規(guī)定，禮貌待人。熱情服務，保證車輛安全，維護車場良好的行車秩序。
（二）車輛進場后，必須按指定位置停車、排列整齊，不得阻塞通道，認真檢查車型、車牌號，，避免出現(xiàn)差錯。
（三）了解和掌握車主的車型姓名、年齡、職業(yè)、工作單位、居住樓層、座號等等以便與識別。
（四）汽車、摩托車必須購買車輛綜合保險，便于丟失后向保險公司索陪。未買“車輛綜合保險的，本車場不予停放保管。
（五）本停車場實行有償停車保管服務，必須嚴格遵守財經(jīng)紀律，經(jīng)濟手續(xù)清楚，做到錢票相符，日清月結(jié)。
（六）嚴禁載有易燃、易爆和有毒有害物品的車輛進場停放保管，以免發(fā)生意外。如有車輛違反此規(guī)定進場，應即令其開出車場，立即報告管理處或公安機關進行處理。
（七）車管員交接班時必須認真交接：如清點停車場內(nèi)車輛有多少，時租車的停車計時票的張數(shù)、現(xiàn)金點清，并詳細登記，雙方簽字負責。
（八）車管員值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即報告班長或管理處，并注意事態(tài)發(fā)展。交接班時叮囑接班人注意，并記錄在交接登記簿上，同時將其他注意的事項必須記錄在登記簿上，以備查。
（九）車管員必須認真執(zhí)行收費制度，堅持原則，不得徇私舞弊，如不開票停車或亂收費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)定嚴肅處理。
（十）保持停車場內(nèi)清潔衛(wèi)生，每日必須清掃一次。
（一）良好及有效的大廈管理工作有賴于住戶及業(yè)主的合作和各級管理人員的信心及支持。如各級人員都采取一種廉潔奉公的態(tài)度辦事，住戶和業(yè)主定會全力支持管理工作，使環(huán)境能進一步改善，因此各級管理人員均須有清正廉明的精神。
（二）凡受雇于大廈從事執(zhí)行大廈事物者，包括管理人員、保安員、清潔工人、修理人員、經(jīng)理等人，均屬大廈的職員。故執(zhí)行工作期間均受本工作守則的約束，不得索取或接受任何利益。
酒樓管理規(guī)章制度篇十二
第一條對本公司銷售人員的'管理，除按照人事管理規(guī)程辦理外，悉依本規(guī)定條款進行管理。
第二條原則上，銷售人員每日按時上班后，由公司出發(fā)從事銷售工作，公事結(jié)束后返回公司，處理當日業(yè)務，但長期出差或深夜返回者除外。
第三條銷售人員凡因工作關系誤餐時，依照公司有關規(guī)定發(fā)給誤餐費元。（外出辦公人員）。
第四條部門主管按月視實際業(yè)務量核定銷售人員的業(yè)務費用，以書面形式作出計劃表，上報總經(jīng)理審批。
第五條銷售人員業(yè)務所必需的費用，以實報實銷為原則，但事先須提交費用預算，經(jīng)批準后方可實施。
第六條銷售人員對特殊客戶實行優(yōu)惠銷售時，須經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實施。
第七條在銷售過程中，銷售人員須遵守下列規(guī)定：
（一）注意儀態(tài)儀表，態(tài)度謙恭，以禮待人，熱情周到；
（二）嚴守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等商業(yè)秘密；
（三）不得接受客戶禮品和招待；
（四）執(zhí)行公務過程中，不能飲酒；
（五）不能誘勸客戶透支或以不正當渠道支付貨款；
（六）工作時間不得辦理私事，不得私用公司交通工具。
第八條除一般銷售工作外，銷售人員的工作范圍包括：
（一）向客戶講明產(chǎn)品使用注意事項；
（二）向客戶說明產(chǎn)品性能、各方面的特征；
（三）處理有關售后質(zhì)量問題；
（四）會同經(jīng)銷商搜集下列信息，經(jīng)整理后呈報上級主管：
1客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的反映；
2客戶對價格的反映；
3用戶用量及市場需求量；
4對其他品牌的反映和銷量；
5同行競爭對手的動態(tài)信用；
6新產(chǎn)品調(diào)查。
（五）定期調(diào)查庫存、貨款回收及其他經(jīng)營情況；
（六）督促客戶訂貨的進展；
（七）提出改進營銷方法和價格等方面的建議；
（八）退貨處理；
（九）整理同行的銷售和客戶的現(xiàn)況使用資料。
第九條公司營銷或企劃應備有“客戶管理卡”和“新老客戶狀況調(diào)查表”，供銷售人員做客戶管理之用。
第十條銷售人員應將一定時期內(nèi)（每周或每月）的工作安排以“工作計劃表”的形式提交主管核準，同時還需提交“周銷售計劃表”和“月銷售計劃表”，呈報上級主管。
第十一條銷售人員應將固定客戶的情況填入“客戶管理卡”和“客戶名冊”，以便更全面地了解客戶。
第十二條對于有希望的客戶，應填寫“希望客戶訪問卡”，以作為開拓新客戶的依據(jù)。
第十三條銷售人員對所擁有的客戶，應按每月銷售情況自行劃分為若干等級，或依事業(yè)部統(tǒng)一標準設定客戶的銷售等級。
第十四條銷售人員應把客戶明細情況做詳細分類，以保障銷售工作的順利進行。
第十五條各事業(yè)部門應填報“年度客戶統(tǒng)計分析表”，以供銷售人員參考。
第十六條銷售人員應多次拜訪有需求的客戶，其訪問次數(shù)的多少，根據(jù)客戶情況確定。
第十八條銷售人員每日出發(fā)時，應攜帶名片、產(chǎn)品情況名錄等，以便推銷。
第十九條銷售人員在巡回訪問時，應檢查其庫存情況，若庫存不足，應查明原因，及時予以補救處理。
第二十條銷售人員有責任協(xié)助解決各經(jīng)銷之摩擦和糾紛，以促使經(jīng)銷精誠合作。如銷售人員無法解決，應請公司經(jīng)理出面解決。
第二十一條若遇客戶退貨，銷售人員須將有關票收回，否則須填具“銷售退貨證明單”。
第二十二條財會部門應將銷售人員每日所售金額記入分戶賬目，將應收賬款單據(jù)送各部主管及相關負責人，以加強貨款回收管理。
第二十三條財會部門向銷售人員交付催款單時，應附收款單據(jù)一起，為避免混淆。
第二十四條各部門接到應收賬款單據(jù)后，即按經(jīng)辦人分發(fā)給各部門銷售人員，但須在財務簽收。
第二十五條外勤營銷員收到“應收款催收單”及有關單據(jù)后，應妥善保管，以免丟失。
第二十六條銷售人員須將收款情況，報知財會部門。
第二十七條銷售人員應定期告知財務“未收款項目”，財會部門核對。
第二十八條銷售人員須將每日業(yè)務填入“工作報表”中，逐日呈報單位主管。報告內(nèi)容須簡明扼要。
第二十九條對于新開拓客戶，應填制“新客戶報告表”，以呈報主管部門設立客戶管理卡。
第三十條銷售人員外出執(zhí)行公務時，使用公司交通工具，須填具有關申請（如車輛使用申請單）。
酒樓管理規(guī)章制度篇十三
甲方：
乙方：(身份證：)。
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就聘用事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責。
1、甲方聘請乙方為廚師，將茶酒樓廚房交由給乙方管理、運作。聘期為壹年，即從7月1日起至6月30日止，期滿如需繼續(xù)聘用，須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月保底工資為4000元人民幣，每月月底發(fā)放本月工資。乙方在菜品經(jīng)營指標(3萬元/月，酒水除外)完成的情況下，超額予以獎勵，菜品收入超額部分的10%獎勵給乙方。(舉例：當月菜品業(yè)績?yōu)?萬元，廚師無缺席無投訴完成經(jīng)營指標，應得工資為4000元，超額完成業(yè)績2萬元，應得獎金元，實領工資：6000元)。
二、乙方權(quán)力與職責。
1、廚房除茶酒樓安排的幫忙人員外不另請員工。乙方須合理安排和使用相關人員。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，達到甲方要求，并讓顧客有物超所值的感覺。菜品經(jīng)營保證達到40%的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率，將限期整改。
3、乙方必須在確保菜品質(zhì)量的同時，主動研究顧客消費取向，并虛心聽取顧客和甲方意見，打響招牌菜，不斷推出顧客喜食樂餐的好菜品。
4、因乙方廚房出現(xiàn)質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
5、乙方應做好廚房衛(wèi)生工作和食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
6、乙方需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對茶酒樓利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給茶酒樓造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
7、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
8、乙方需以一月工資(4000元)作為工作保證金，即甲方在下月10日內(nèi)發(fā)放乙方前一個月的工資。
9、任何情況下，任何一方提前中止本協(xié)議，須提前一個月通知對方，否則違約方須向?qū)Ψ劫r償一個月工資(4000元)。
10、本合同一式三分，自雙方簽字之日起生效。
甲方：
乙方：
酒樓管理規(guī)章制度篇十四
為健全公司組織，提高工作效率，使員工盡快熟悉工作環(huán)境，能安心工作，凡公司員工都應遵守本規(guī)章之各項規(guī)定。對違規(guī)亂記者視情節(jié)輕重給于警告或開除處理。
一、員工應忠于職守努力做好本職工作，服從各級主管的合理安排。
二、總經(jīng)理是公司最高負責人，總經(jīng)理及工廠長有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位，員工必須無條件服從。
三、員工應按時上下班，不得遲到早退或曠工。
四、員工因事請假3天以內(nèi)(含3天)，需提前3天和工廠長請示，請假超過3天，需提前3天和總經(jīng)理請示，允許后方可休假，事畢需和請示人銷假。
五、因個人原因辭職者，需提前30天向總經(jīng)理或工廠長提出申請。
六、禁止在工作場所或工作時間內(nèi)吸煙、接打電話、談笑打鬧等一切非工作事宜。
七、對屢次遲到、早退、不服從主管合理指揮經(jīng)警告未改正者，作開除之處理。
八、對盜竊同仁、公司財物證據(jù)確鑿者將賠償損失、開除之處理。
九、未經(jīng)批準擅自離職，連續(xù)曠工3日的員工，以自動離職論處。員工無條件放棄當月工資，放棄任何申訴權(quán)，如果給公司造成損失將追究賠償責任和法律責任。
十、通過培訓后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者將被公司辭退，公司將提前通知本人，結(jié)算工資、離場。嚴重違反廠規(guī)廠紀而被公司開除者，當天結(jié)算工資，不得停留在廠，若有損壞公司物品者需照價賠償。
十一、公司薪資制度為計時制，員工入廠試用期為1個月，如試用期不合格者公司給予辭退處理，清結(jié)試用期工資，公司不給予任何其它賠償或補貼。
十三、凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款。
十四、以上所有條款公司具有最終解釋權(quán)。
酒樓管理規(guī)章制度篇十五
為完善浙江元成園林集團股份有限公司(以下簡稱“公司”)突發(fā)事件應急管理機制，維護公司資產(chǎn)安全和正常的經(jīng)營秩序和處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障廣大投資者利益，促進和諧企業(yè)建設。
根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》和《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》以及本公司《公司章程》、《信息披露事務管理制度》等有關規(guī)定，結(jié)合公司實際情況特制定本制度。
本制度適用于公司內(nèi)突然發(fā)生，嚴重影響或可能導致或轉(zhuǎn)化為嚴重影響市場穩(wěn)定的公司緊急事件的處置。公司的突發(fā)事件是指公司的正常經(jīng)營受到影響甚至無法繼續(xù)經(jīng)營，公司財產(chǎn)、人員以及投資者利益受到損失，造成區(qū)域性甚至全國性影響的公司風險事件，主要包括但不限于：
4、公司資產(chǎn)被主要股東或有關人員轉(zhuǎn)移、藏匿到海外或異地無法調(diào)回;。
5、公司經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的信用風險、市場風險、操作風險、流動性風險等其他風險;。
公司的應急預案以切實可行、積極應對為原則，實行統(tǒng)一領導，分級負責，依法規(guī)范，加強管理、快速反應、協(xié)同應對。公司將成立突發(fā)風險事件領導工作小組，負責公司突發(fā)事件的管理以及處置工作，其中公司董事長任組長，組員由公司副總經(jīng)理及董事會秘書擔任。
其中：
(一)組長職責：
1、負責公司突發(fā)事件的應急管理工作;。
2、批準和終止本預案;。
3、組織指揮突發(fā)風險處置工作;。
4、在突發(fā)事件處置過程中對一些重要事項作出決策。
5、協(xié)調(diào)和組織突發(fā)風險事件處置過程中對外宣傳報道工作，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑。
6、負責保持與各相關部門或政府的有效聯(lián)系與關系;(二)組員職責：
1、各相關組員按照其分管的工作歸口負責相關類別的突發(fā)事件的應急管理工作;。
7、履行突發(fā)事件的值守等職責。
各組員實行24小時值班，手機必須隨時保持暢通狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時向組長報告，并按照指示進行處理。
(一)預警和預防制度。
公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)責任人作為突發(fā)事件的預警、預防工作第一負責人，定期檢查及匯報部門或公司有關情況，做到及時提示、提前控制，將事態(tài)控制在萌芽狀態(tài)中。
(二)預警信息的傳遞及處置。
預警信息包括突發(fā)事件的類別、起始時間、可能影響范圍、預警事項、應采取的措施等。公司的預警信息傳遞的渠道主要有兩種，正常情況下由公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)的責任人負責向分管領導進行匯報，然后由分管領導協(xié)同有關人員對信息進行分析及調(diào)查，確定為有可能導致或轉(zhuǎn)化為突發(fā)事件的各類信息予以高度重視，立即向公司總經(jīng)理報告，必要時提出啟動應急預案的建議。另公司總部設置了24小時值班電話，公司的任何人均可作為信息的報告人，值班人接到電話后立即向公司行政部負責人報告，行政部負責人接到信息后向分管領導進行匯報，由分管領導按上述工作程序進行處理。
當預警信息被董事會秘書確定為需披露的信息后，則按照有關《信息事務披露管理制度》規(guī)定進行披露。
發(fā)生本預案選用范圍的突發(fā)事件后，啟動公司突發(fā)事件應急預案。
公司根據(jù)突發(fā)事件的類別分別制定了不同的應急處置措施。
(一)信息報送。
發(fā)生影響或可能影響穩(wěn)定的突發(fā)事件后，現(xiàn)場第一責任人應在1個小時內(nèi)將事件情況、已采取的措施、聯(lián)絡人及聯(lián)系方式等通過電話報有關公司領導工作小組成員，同時應在2個小時內(nèi)將事件的詳細情況書面報有關公司領導工作小組成員。不得遲報、謊報、瞞報和漏報，報告內(nèi)容主要包括時間、地點、事件性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施等。應急處置過程中，要及時續(xù)報有關情況。涉外突發(fā)事件以及發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時間的突發(fā)事件信息的報送，可隨時上報。
(二)先期處置。
發(fā)生突發(fā)事件后，事發(fā)單位要立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，組織開展應急救援工作，并根據(jù)職責和規(guī)定的權(quán)限啟動本單位制訂的相關應急預案，及時有效地進行先期處置，控制事態(tài)。
(三)應急處置。
領導工作小組確定突發(fā)風險事件后，應根據(jù)突發(fā)風險事件性質(zhì)及事態(tài)嚴重程度，及時組織召開會議，決定啟動本預案。同時針對不同突發(fā)風險事件，成立相關的處置工作小組。處置工作小組在領導工作小組的統(tǒng)一領導下，制定突發(fā)風險事件處置方案，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑，及時開展處置工作。
(四)后期處置。
突發(fā)事件結(jié)束后，應盡快消除突發(fā)風險事件的影響，并及時解除應急狀態(tài)，恢復正常工作狀態(tài)。同時總結(jié)經(jīng)驗，對突發(fā)事件的起因、性質(zhì)、影響、責任、經(jīng)驗教訓和恢復重建等問題進行調(diào)查評估，評估應急預案的實施效果，對本預案進行修訂和完善。
(五)善后事宜。
由公司經(jīng)營班子擬定關于善后事項的處理意見，包括遭受損失情況以及恢復經(jīng)營的建議和意見，由公司董事會或股東會批準后執(zhí)行。
五、附則。
(一)負責機制。
突發(fā)事件應急處置工作實行行政領導負責制和責任追究制。
(二)表彰獎勵。
對突發(fā)事件應急管理工作中做出突出貢獻的先進集體和個人要給予表彰和獎勵。
(三)責任追究。
對遲報、謊報、瞞報和漏報突發(fā)事件重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關責任人給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
(四)本預案由公司董事會負責解釋和組織實施。
(五)本預案自公司董事會審議通過之日起施行。
酒樓管理規(guī)章制度篇十六
規(guī)定生產(chǎn)現(xiàn)場管理要求，確保生產(chǎn)現(xiàn)場處于與產(chǎn)品和制造過程的需求相協(xié)調(diào)的有序、清潔和維護的狀態(tài)。
2、主要內(nèi)容
一、員工應以認真負責的態(tài)度，嚴謹務實的作風做好本職工作，做事講求效率。
二、員工應嚴格要求自己，遵守車間考勤制度，有私事或生病不能上班須事先向組長請假，待組長同意后，方可請假；員工應自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、。員工夏季上班時間為早上8:00至中午12：00，下午15:00至下午19:00。辦公室應對考勤工作進行全方位的監(jiān)督與檢查、落實，及時協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題，對嚴重違反制度及時處理。每周星期一提前15分鐘到達車間開早會落實本周工作計劃。
三、講究禮貌，注重儀容。員工服裝莊重、大方、清潔；上班戴好工作牌；
四、工作期間，嚴禁個人在車間使用電話。
五、生產(chǎn)場所嚴禁吸煙。
六、保持環(huán)境優(yōu)美清潔，不得隨意丟棄雜物；
七、上班時間要保持肅靜，不準串崗聊天、嘻鬧、高聲喧嘩和爭吵；
八、員工應無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。
九、員工集中精力，認真負責地進行工作，把好工作質(zhì)量關，節(jié)約原材料，愛護公共財物。
十二、車輛按規(guī)定停放在車棚內(nèi)，不得隨意停在車間工作區(qū)，如果遇到電瓶車需要充電時，請依次輪流充電。
以上規(guī)定在通知之日起實行，望各位員工共同遵守
小企業(yè)員工規(guī)章制度
一：考勤管理制度
1.目的：加強公司勞動紀律的管理，維護企業(yè)正常的生產(chǎn)、工作秩序。
2.考勤范圍：
2.1公司在冊員工。
2.2特殊原因員工不考勤須總經(jīng)理批準。
3.考勤方法：
3.1公司實行考勤機刷卡與部門考勤相結(jié)合的考勤辦法；
3.2考勤工作由辦公室專人負責，門衛(wèi)與各部門配合做好考勤過程中的監(jiān)督和管理工作，同時由門衛(wèi)承擔員工出入門、請假等情況的記錄、上報等工作。
4.考勤打卡時間：
5.有關規(guī)定：
5.1考勤規(guī)定
5.1.1由辦公室為每位員工編制考勤卡卡號，每天上下班應依次排隊進行刷卡，每個人只能刷本人的考勤卡才有效，如出現(xiàn)托人刷卡或替人刷卡時，均給予雙方各50元的處罰。一次不打卡者罰款10元。
5.1.2因公外出辦事無法返回或忘打卡者，次日必須填寫出門單說明原因，部門主管確認后由員工本人遞交門衛(wèi)。次日不填寫出門單視同沒打卡處理。
5.1.3員工必須自覺遵守勞動紀律，不遲到、不早退。遲到、早退10分鐘內(nèi)扣5元，1小時內(nèi)扣10元，以此類推；遲到、早退又不打卡雙重罰款。上午下班早退、下午上班遲到、中途離崗，視同遲到、早退處理。
5.1.4連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)累計曠工6天，給予除名處理；
5.1.5曠工半天以上者，取消當月獎金；
5.1.6曠工的扣罰標準
曠工天數(shù)0.5天1天1.5天2天2.5天3天
扣月工資（含計件）10%25%40%60%80%100%
5.1.8辦公室應對考勤工作進行全方位的監(jiān)督與檢查、落實，及時協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題，對嚴重違反制度及時處理。
5.1.9上班時間不許串崗閑聊、就餐吃零食，廠區(qū)內(nèi)除經(jīng)理室與銷售部接待室可吸煙外，其他地方一律嚴禁吸煙，違者一次罰款10元，（休息時間食堂可吸煙）。
5.2請假、外出手續(xù)
5.2.1員工因公外出、或請病、事假、事先向部門（車間）辦理書面請假手續(xù)。特殊情況口頭請假事后補辦。5.2.2請假時間二天，由所在車間或部門經(jīng)理簽字審批。超過二天的，車間員工須由生產(chǎn)部經(jīng)理審批，連續(xù)或續(xù)請假超過二周需報辦公室審批，其他行政管理人員請假超過二天報副總經(jīng)理審批。技術人員和中層干部請假超過3天的須由副總經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批。
處理。
5.2.5因工作需要經(jīng)常出入的人員（如銷售外勤、司機、采購人員等），可持經(jīng)總經(jīng)理或副總經(jīng)理特批的出門證出入，不必另行簽具《出門單》。
5.3探親假、春假、婚假、喪假、產(chǎn)假、工資、路費、報銷制度
5.3.1在本企業(yè)連續(xù)工作滿1年、配偶居住外地的中層以上干部和專業(yè)技術人員（中級職稱），每年可享受15天探親假（包括星期天），可分2次休假，路費報銷1次來回（溫州至配偶地）。探親假期工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.3.2外地員工（不包括溫州三區(qū)及各縣）春節(jié)期間可享受10天春假，假期工資照扣，獎金按獎金制度執(zhí)行。凡在本企業(yè)連續(xù)工作滿半年（當年6月30日前進廠上班）的外地員工（包括溫州市三區(qū)以外的各縣員工）春節(jié)期間探親，可報銷路費1趟。中干、專業(yè)技術、本科以上學歷可報路費來回。
5.3.3探親路費報銷要憑合法的票據(jù)，路程溫州至某市某縣?？h、市內(nèi)交通費自負。報銷標準以火車硬座、普通客車、輪船三等艙為限，不包括市內(nèi)交通費，超支部份自負；副總、總工可報機票。
5.3.4探親報銷手續(xù)：經(jīng)辦公室審核、登記，報總經(jīng)理審批。
5.4婚假：
法定婚齡（男年滿22周歲，女滿20周歲）員工，憑合法結(jié)婚證，婚假3天，晚婚假期6天。
婚假期間工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.5喪假：
員工的配偶、父母、子女逝世，可申請喪假三天。
喪假期間工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.6產(chǎn)假：
女員工符合計劃生育條例，產(chǎn)假為90天。
工資、績效工資和效益工資按天數(shù)扣發(fā)。
5.7銷售外勤和其他人員出差、逢節(jié)假日補休制度。
5.7.2補休期間工資照發(fā)，但超出時間一律照扣工資，擅自超假作曠工論處；
5.7.3具體考勤辦法由部門考核，門衛(wèi)監(jiān)督,公司辦公室執(zhí)行。
5.8其他售后服務和技術人員因公出差，逢節(jié)假日計算加班費（年薪制除外）委外培訓不按上述規(guī)定。
酒樓管理規(guī)章制度篇十七
酒樓名字325例。
3、鮮蝦傳說酒樓。
4、紅湖。
5、月滿樓酒樓。
6、港府海鮮。
7、蓮春園。
8、唐人街。
9、圣華苑。
10、莫勞龍璽。
11、九花山。
12、盆盆鮮。
13、利群。
14、天天鮮酒樓。
15、三倒拐海。
16、聚福樓。
17、草入簾廳。
18、白魁。
19、正宗川菜。
20、八鮮過海酒樓。
21、盆盆鮮。
22、天香耳片酒樓。
23、莫勞龍璽。
24、金百萬。
25、連鮮灣酒樓。
26、白魁。
27、川湘館酒樓。
28、香戀香拌酒樓。
29、喜滋來酒樓。
30、曦和雅居。
31、多味多酒樓。
32、蘭特伯爵。
33、麻辣誘惑酒樓。
34、名軒閣。
35、唐人街。
36、莫勞龍璽。
37、全聚德。
38、醉飄香酒樓。
39、麗景軒。
40、牧園食客酒樓。
41、天香耳片飯店。
42、華天大地。
43、鼎泰珍酒樓。
44、福樓法。
45、橋南一品香苑。
46、美味獨特。
47、喜雅酒樓。
48、護國寺。
49、品鮮閣酒樓。
50、龍騰燕。
51、麻辣誘惑。
52、萬龍洲酒樓。
53、美味獨特。
54、舞味軒酒樓。
55、東方怡園酒樓。
56、金鼎軒酒樓。
57、食芬好酒樓。
58、口福齋酒樓。
59、聚福樓。
60、星期五。
61、知味觀。
62、蝦兵蟹將酒樓。
63、雅新酒樓。
64、錦官驛。
65、沸騰久久。
66、福來喜。
67、順福華。
68、湘滿樓酒樓。
69、玉林高記。
70、啃壹鍋。
71、筷樂食尚酒樓。
72、聞香居酒樓。
73、蘭特伯爵。
74、優(yōu)尚酒樓。
75、便宜坊。
76、韓上樓酒樓。
77、聚福樓。
78、頤福源酒樓。
79、滿庭芳。
80、江都小鎮(zhèn)酒樓。
81、麻辣誘惑。
82、飯管飽酒樓。
83、悅?cè)R鮮酒樓。
84、護國寺。
85、老成都。
86、華風酒樓。
87、鼎鼎香酒樓。
88、蜀都旋轉(zhuǎn)。
89、金百萬。
90、起士林。
91、喜撈坊餐廳。
92、天下鮮。
93、麻辣誘惑。
94、五香咀酒樓。
95、金百萬。
96、蓮春園。
97、瑪瑯屋酒樓。
98、萬龍洲。
99、歐式聚酒樓。
100、鴨王。
101、桃源酒家。
102、鵝和鴨。
103、彼岸花酒樓。
104、實惠堅雅苑。
105、飯跑跑酒樓。
106、喜撈坊飯店。
107、沸騰久久。
108、福星餐廳。
109、紅杉居酒樓。
110、食尚牧歌酒樓。
111、醉京湘酒樓。
112、鵝和鴨。
113、孔府宴。
114、福星飯店。
115、蜀留香。
116、玫瑰手香。
117、唐人街。
118、花家怡園。
119、綠色天食酒樓。
120、護國寺。
121、東興樓。
122、東華漓泉酒樓。
123、好來屋酒樓。
124、聚鮮館。
125、福來喜。
126、小廣寒酒樓。
127、正宗川菜。
128、碗里優(yōu)酒樓。
129、華天大地。
130、老成都。
131、鵝和鴨。
132、海月鮮江酒樓。
133、順星苑。
134、土財主酒樓。
135、老成都。
136、莫莫川菜館。
137、夢家餃園酒樓。
138、農(nóng)耕年華酒樓。
139、川芙蓉。
140、御膳煌酒樓。
141、福人居。
142、圓明清。
143、利群。
144、便宜坊。
145、巴蜀家宴。
146、莫斯科。
147、食尚生活酒樓。
148、長安壹號。
149、巴蜀家宴。
150、紅湖。
151、享再來酒樓。
152、順福華。
153、有間餐館。
154、韓陽格酒樓。
155、興泉酒樓。
156、喜撈坊酒樓。
157、福人居。
158、嘗來嘗往酒樓。
159、九花山。
160、全聚德。
161、橋南一品香苑。
162、少城春秋。
163、名豪魚翅海鮮。
164、老格蔸川菜。
165、馬克西姆。
166、巴蜀家宴酒樓。
167、藏盛軒酒樓。
168、華天大地。
169、小公牛。
170、食家莊酒樓。
171、積香居。
172、小魚川菜館。
173、金陵軒酒樓。
174、大鴨梨。
175、巴蜀家宴。
176、全聚德。
177、長安壹號。
178、半閑居。
179、紫霞酒樓。
180、東興樓。
181、桂公府酒樓。
182、川湘居酒樓。
183、瓊鮮樓酒樓。
184、草入簾廳。
185、孔府宴。
186、長安壹號。
187、桃源酒家。
188、東海龍宮酒樓。
189、俏江南。
190、蜀都旋轉(zhuǎn)。
191、蘭特伯爵。
192、莫斯科。
193、沁湘苑酒樓。
194、啃壹鍋。
195、鑫凱悅。
196、蜀香園。
197、紫霞飯店。
198、蓮春園。
199、少城春秋。
200、福來喜。
201、便宜坊酒樓。
202、筷滋樂酒樓。
203、自留地酒樓。
204、天香耳片餐廳。
205、起士林。
206、紫霞餐廳。
207、知味觀。
208、紅湖。
209、少城春秋。
210、客來香酒樓。
211、玉林高記。
212、萬龍洲。
213、蜀留香。
214、麗景軒。
215、福樓法。
216、尚座酒樓。
217、水云軒酒樓。
218、蜀都旋轉(zhuǎn)。
219、名爵閣樓。
220、福樓法。
221、順星苑。
222、小公牛。
223、馬克西姆。
224、美味獨特。
225、沸騰久久。
226、棗園居酒樓。
227、海泉灣酒樓。
228、正宗川菜。
229、花家怡園。
230、積香居。
231、福星酒樓。
232、老格蔸川菜。
233、巧巧婆川菜館。
234、蘭桂坊酒樓。
235、有間餐館。
236、鴨王。
237、起士林酒樓。
238、俏江南。
239、鵝和鴨酒樓。
240、麗華苑酒樓。
241、俏江南。
242、食全食美酒樓。
243、漁村酒樓。
244、星期五酒樓。
245、花家怡園。
246、順福華。
247、滿庭芳。
248、蜀香園。
249、鄉(xiāng)野人家酒樓。
250、優(yōu)品味酒樓。
251、百味堂酒樓。
252、秋知味酒樓。
253、積香居。
254、喜尚酒樓。
255、橋南一品香苑。
256、麗景軒。
257、盆盆鮮。
258、森隆飯莊酒樓。
259、環(huán)宇幻覺。
260、暢然居酒樓。
261、快味莊酒樓。
262、東興樓。
263、孔府宴。
264、啃壹鍋。
265、撮一頓。
266、蜀留香。
267、仙炙軒酒樓。
268、圓明清。
269、連漁港酒樓。
270、有間酒樓。
271、川芙蓉。
272、一品川湘酒樓。
273、蜀香園。
274、三鮮樓。
275、龍騰燕。
276、豆花魚酒樓。
277、香湘館酒樓。
278、楚湘齋酒樓。
279、龍騰燕。
280、馬克西姆。
281、三倒拐海。
282、撮一頓。
283、星期五。
284、錦官驛。
285、知味觀。
286、知味居酒樓。
287、江湖魚坊酒樓。
288、便宜坊。
289、星期五。
290、為魚停留酒樓。
291、小公牛。
292、福人居。
293、桃源酒家。
294、川芙蓉。
295、大鴨梨。
296、香約香拌酒樓。
297、老格蔸川菜。
298、萬龍洲。
299、圓明清。
300、圣華苑。
301、半閑居。
302、利群。
303、玉林高記。
304、鴻運來酒樓。
305、蜀江漁夫酒樓。
306、佳肴道府酒樓。
307、味湘園酒樓。
308、知味觀酒樓。
309、江邊漁家酒樓。
310、上雅酒樓。
311、曦和雅居。
312、知馨客酒樓。
313、順星苑。
314、米香居酒樓。
315、恒祥居酒樓。
316、圣華苑。
317、實惠堅雅苑。
318、望湘園酒樓。
319、撮一頓。
320、三倒拐海。
321、海邊鮮味酒樓。
322、鑫凱悅。
323、九花山。
324、金領酒樓。
325、福臨門酒樓。
酒樓管理規(guī)章制度篇一
為加強我礦井下放炮及一氧化碳報警的日常管理，特編制“板石煤礦井下放炮匯報管理制度”：
一、井下放炮匯報要求：
1、井下作業(yè)地點放炮前，由班組長、放炮員、瓦檢員按“一炮三檢”和“三人連鎖放炮制”共同核實現(xiàn)場情況后，由班組長向生產(chǎn)調(diào)度匯報，生產(chǎn)調(diào)度的同意后，方可放炮。否則，對放炮員、班組長、瓦檢員各罰款50元。
2、放炮匯報后，15分鐘內(nèi)必須完成放炮，否則需要向生產(chǎn)調(diào)度說明原因并重新進行匯，否則放炮員、班組長每次罰款50元。
3、根據(jù)生產(chǎn)實際情況，需連續(xù)放小炮時，必須向生產(chǎn)調(diào)度匯報放炮次數(shù)及放炮結(jié)束時間，否則對班組長罰款50元。
二、井下放炮匯報具體內(nèi)容：
1、班次及放炮時間、放炮的地點。
2、參加三人連鎖放炮人員姓名（瓦斯員、放炮員、班長）。
3、放炮地點瓦斯情況、放炮地點支護情況、煤塵情況、警戒點設臵情況、警戒繩使用情況、清場情況。
4、匯報時間及匯報人姓名。
匯報人請示匯報完上述內(nèi)容后，由生產(chǎn)調(diào)度下達放炮指令。
三、通風調(diào)度負責填寫放炮匯報記錄、生產(chǎn)調(diào)度負責下達放炮指令，未及時填寫放炮匯報記錄，每次對當班調(diào)度員罰款20元。
四、通風調(diào)度負責核對監(jiān)控數(shù)值與放炮匯報時間是否相符，并將圓班放炮匯報記錄上傳至網(wǎng)絡會議，未及時上報網(wǎng)絡會議或未認真核實數(shù)據(jù)，每次對值班通風調(diào)度罰款20元。
五、通風科每天對井下放炮匯報記錄本與一氧化碳報警記錄進行核對，對放炮未及時匯報的區(qū)隊按事故進行追查，對責任人罰款200－500元。
六、采煤工作面放炮嚴格按《吉煤集團“一通三防”管理特別規(guī)定》執(zhí)行，綜采工作面放炮必須報請集團公司領導聯(lián)合審批，否則按事故進行追查。
酒樓管理規(guī)章制度篇二
一、工作態(tài)度：
1、按酒樓操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2、員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應先服從執(zhí)行。
3、員工對直屬上司答復不滿意時，可以越級向上一級領導反映。
4、工作認真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹慎，舉止穩(wěn)重。
5、對待顧客的投訴和批評時應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭論，解決不了的問題應及時告直屬上司。
6、員工應在規(guī)定上班時間的基礎上適當提前到達崗位作好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。
7、上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房吸煙，不做與本職工作無關的事。
8、熱情待客，站立服務，使用禮貌語言。
9、未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、制服及工作牌：
1、員工制服由酒樓發(fā)放。員工有責任保管好自己的制服。
2、所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌。不戴工作牌1次扣1分，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣10元。
三、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生：
1、員工的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。
2、員工的工作衣應隨時保持干凈、整潔。
3、男員工應修面，頭發(fā)不能過耳和衣領。
4、女員工應梳理好頭發(fā)，使用發(fā)夾網(wǎng)罩。
5、男員工應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。女員工應穿黒鞋，肉色統(tǒng)襪其端不得露于裙外。
6、手指應無煙熏色，女員工不能使用指甲油。
7、只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環(huán)。廚房員工上班時不得戴戒指。
8、工作時間內(nèi)，不剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。
9、工作時間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。做到說話輕、走路輕、操作輕。
四、拾遺：
1、在酒樓任何場所拾到錢或遺留物品應立即上繳主管作好詳細的記錄。
2、如物品保管三個月無人認領，則由酒樓最高管理當局決定處理方法。
3、拾遺不報將被視為從偷竊處理。
五、酒樓財產(chǎn)：
酒樓物品（包括發(fā)給員工使用的物品）均為酒樓財產(chǎn)，無論疏忽或有意損壞，當事人都必須酌情賠償。員工如犯有盜竊行為，酒樓將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公安部門處理。
六、出勤。
1、員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。
2、除主管以上管理人員外，所有員工上、下班都要簽工卡。
3、嚴禁替他人簽卡，如有違反，代簽卡者及持卡本人將受到紀律處分。
4、員工如有急事不能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，補請假手續(xù)，否則，按曠工處理。
5、工卡遺失，立即報告人事部，經(jīng)部門主管批準后補發(fā)新卡。
6、員工在工作時間未經(jīng)批準不得離店。
七、酒樓安全。
1、員工進出酒店，主管人員保留隨時檢查隨帶物品的權(quán)利。
2、員工不得攜帶行李、包裹離店，特殊情況必須部門主管同意方可離店。
八、電路故障：
當電路出故障時，應采取下列措施：
（1）通知維修人員，立即采取應急措施，不要擅自處理。
（2）和正在用餐客人談話，表示歉意。
以上條例望所有員工嚴謹遵守。
酒樓管理規(guī)章制度篇三
第二節(jié)人事管理制度第三節(jié)考勤、休假制度第四節(jié)員工獎懲條例第五節(jié)會議制度。
第二章各部門人員崗位職責及相關管理度第一節(jié)總經(jīng)理室人員職責。
一、總經(jīng)理崗位職責。
二、總經(jīng)理助理崗位職責。
第二節(jié)辦公室人員職責相關管理器度。
一、總經(jīng)辦經(jīng)理職責。
二、辦公室文職人員崗位職責。
第三節(jié)營銷部人員崗位職責及相關管理制度。
一、營銷經(jīng)理崗位職責。
二、營銷員崗位職責。
三、貴賓卡的管理制度第四節(jié)業(yè)務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、業(yè)務部經(jīng)理職責。
二、樓面經(jīng)理崗位職責。
三、主管崗位職責。
四、保安人員崗位職責。
五、迎賓人員崗位職責。
六、服務員崗位職責。
七、傳菜都人員崗位職責。
八、吧員(收銀員)崗位職責。
九、保潔員的崗位職責。
十、業(yè)務部獎懲制度十。
二、業(yè)務部工作流程。
（一）迎賓的工作程序(二)散臺的工作程序(三)宴會的工作程序十。
四、消防安全制度。
第五節(jié)生產(chǎn)部人員崗位職責及相關管理制度。
一、生產(chǎn)部經(jīng)理(廚師長)職責。
二、廚師崗位職責。
三、湯品員崗位職責。
四、廚房衛(wèi)生制度。
第六節(jié)總務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、總務部經(jīng)理崗位職責。
三、更勤人員崗位職責。
六、采購制度。
七、庫房管理員崗位職責。
第七節(jié)財務部人員崗位職責及相關管理制度。
一、財務部經(jīng)理崗位職責。
二、出納人員崗位職責。
六、采購報銷制度。
七、差旅費報銷制度第八節(jié)其他管理制度。
一、適用范圍。
本守則適用于本企業(yè)所有員工(包括試用工)。
二、宗旨。
本企業(yè)將通過法制化的管理,嚴謹高效的工作精。
神,為賓客提供熱情、溫馨、周到的服務和優(yōu)質(zhì)、美味的菜肴,最大限度的滿足消費者的需求。
三、目標。
在三至五年之內(nèi),將--餐飲有限公司辦成在全國擁有三到五家分店、員工總數(shù)超過600名、年產(chǎn)值5000萬以上,成為國內(nèi)頗具知名度和較高影響力的中型企業(yè)。
四、要求。
1、豎持四項基本原則,熱愛祖國,擁護黨的領導,遵守國家的政策法令,遵守外事紀律。
2、熱愛集體,關心企業(yè),恪盡職守,熱愛本職工作,講究職業(yè)道德,熱情待客,文明服務，為本酒店樹立良好的聲譽。
3、領導層應嚴守職責權(quán)限，以身作則，身先士卒，尊重和關心下級。
4、鉆研業(yè)務技術，努力學習科學文化知識，不斷提高業(yè)務技術，不斷提高為賓客服務的水平。
5、自覺遵守酒樓的各項規(guī)章制度和規(guī)定，服從各項制度和規(guī)定的管理。
酒樓管理規(guī)章制度篇四
1.按酒樓操作規(guī)程，準確及時地完成各項工作。
2.員工對上司的安排有不同意見但不能說服上司的，一般情況下先服從執(zhí)行。
3.工作認真、待客熱情、說話和氣、謙虛謹慎、舉止穩(wěn)重。4.對待顧客的投訴和批評，應冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人發(fā)生爭論，解決不了的問題應直接上報。
5.員工應在規(guī)定上班時間的基礎上，適當提前到達工作崗位做好準備工作。工作時間不得擅離職守或早退。
6.上班時間嚴禁串崗、閑聊、吃零食、看報、玩手機。禁止飲酒和食用有異味的食品，禁止在店里、廚房等公共場所吸煙，不做與本質(zhì)工作無關的事情，禁止在廚房（除工作內(nèi)）吃喝。7.熱情待客，站立服務，使用禮貌用語，做到手勤、口勤、腿勤。8.員工拾到客人的任何物品都必須第一時間交到收銀臺，等待客人認領，拾遺不報將被視為從偷竊處理。
9.所有員工都要必須服從管理人員管理，文明用餐，自覺遵守食府員工用餐規(guī)定，不得開小灶，搞特殊。
第1頁10.未經(jīng)部門經(jīng)理批準，員工一律不準在餐廳做客，各級管理人員不準利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。
二、儀表、儀容、儀態(tài)及個人衛(wèi)生。
1.員工的精神面貌，應表現(xiàn)自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。2.員工上班應穿工衣、工作鞋、戴工卡，應隨時保持干凈整潔（遺失或損壞工衣交付成本費）。
3.男員工頭發(fā)不能過耳及衣領，女員工應化淡妝，梳理好頭發(fā)，干凈整潔，不能涂指甲和留長指甲。
1.管理整個酒樓，保證工作的順利進行，使客人充分享受到高效、禮貌的服務；控制食物、飲料的出品質(zhì)量。
2.巡視酒樓廚房的工作情況，檢查服務員的操作程序。在就餐高峰時間檢查酒樓服務和食品質(zhì)量，遇有重要客人就餐時，要親臨現(xiàn)場指導工作。
3.經(jīng)常檢查酒樓、廚房衛(wèi)生，貫徹執(zhí)行飲食衛(wèi)生制度。
4.抓好設備、設施的維修保養(yǎng)，確保各種設施處于完好狀態(tài)，并得到正確使用，防止發(fā)生事故。
5.每天對員工的例會，做一些準備、服務、菜單和特別安排，促進員工的培訓工作。
6.改正錯的服務程序及檢查他們是否規(guī)范服務。
第2頁7.檢查各區(qū)域的衛(wèi)生、擺臺標準、所需物品，確保工作效率。8.清楚要盤存和消耗的數(shù)量。
9.發(fā)展良好的客戶關系，處理客人的投訴；詢問客人是否對飲食滿意。
10.保證酒樓的餐具及早備用的，制一個嚴格的存表，控制破損及丟失。
1.服從部長安排，執(zhí)行酒樓的相關制度。
2.做好餐前準備工作，必備三件寶工具（手表、火機、油筆）3.嚴格執(zhí)行工作程序，服務程序和衛(wèi)生要求，不斷提高完善服務態(tài)度。
4.按照主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，不斷完善服務細節(jié)提高服務質(zhì)量。
5.分工不分家，團結(jié)協(xié)作又快又好的完成接待任務。
6.妥善安排顧客就座，注意客人用餐情況及時更換餐具，煙灰缸，及時清理桌面。
7.上班時要精神集中，不準幾個湊在一起閑談和指點議論客人。8.要做到手勤、腳勤、腿勤、口勤及時為顧客提供優(yōu)質(zhì)體貼的服務。
1.廚師上班前必須檢查燃油管道，燃燒器開關等設施的安全狀況，如發(fā)現(xiàn)泄露應關閉閥門，報告上司。下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門開關。
2.廚房必須清潔，工作人員工作前方便后應徹底洗手，保持雙手的清潔。工作時，工作人員應穿戴整潔，工作時避免讓手接觸或沾染成品食物。
3.工作人員應隨時清理有油污的抹布紙屑等雜物，隨時清理爐灶油垢。操作間的衛(wèi)生應隨時打掃，抽油煙的設備及其他的各種設備餐用具等應定期清潔。保持環(huán)境與器皿衛(wèi)生，每天至少兩次倉場大清潔。工作廚臺廚柜下內(nèi)側(cè)及廚房死角應特別注意清掃，防止殘留食物腐蝕。潲水應當天倒除，不在廚房隔夜，潲水桶四周應經(jīng)常保持干凈。
1.員工必須依照店內(nèi)管理者安排的班次上班，須調(diào)班調(diào)休者須征得。
第4頁經(jīng)理允許方能調(diào)班調(diào)休。
2.員工在工作期間未經(jīng)批準不得離店。3.遲到、早退。
3）遲到1小時（含1小時）以上，按曠工半天處理，不享有全勤獎金福利。
1.如沒有特殊事由原則上不予以請假；2.請假期間不計發(fā)工資；
第5頁曠工處理。
1.員工制服由店內(nèi)發(fā)放，員工有責任保管好自己的制服。2.所有員工應佩戴作為工作服一部分的工作牌，員工遺失或損壞工作牌需要補發(fā)者應付人民幣20元。
1.加強安全管理，安全是酒樓的保障機制，全體員工必須吧安全放在首位，熟悉酒樓和自身崗位的安全狀況。2.遵守有關場所禁煙的規(guī)定。
3.不準在灶臺或高瓦數(shù)電燈附近放置易燃易爆物品。
4.如發(fā)現(xiàn)電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，都應立即上報，以便及時處理維修。
第6頁。
酒樓管理規(guī)章制度篇五
1、根據(jù)物業(yè)服務等級和收費標準，每天早晨、晚間須定時清理二次生活垃圾的收集，必須做到日產(chǎn)日清。
2、清運車運輸過程中不得揚撒、泄漏，對運輸途中的'環(huán)境衛(wèi)生進行養(yǎng)護，確保道路清潔衛(wèi)生。
3、保證安全操作清運，注意行人安全，如有特殊情況發(fā)生及時停運，并第一時間告知領導另作處理，避免安全事故發(fā)生。
4、清運車專車專用，只能運送生活垃圾，嚴禁用于建筑垃圾及有毒有害、易燃易爆垃圾的混裝清運。
5、每個垃圾箱（桶）周邊及地面進行清掃、清洗，及時清除地面油污。
6、清運車每日清理一次，車廂內(nèi)清運后不得有殘留，保持車體干凈衛(wèi)生，無異味。清運車停放整齊，并每周進行一次維護保養(yǎng)。
7、清運車操作人員必須愛護垃圾桶、垃圾箱等設施，不得野蠻清運或惡意損壞設施及車輛。
8、為保護清運人員的健康，清運人員在工作時穿戴好勞保用品。
9、清運工作人員每天須填寫‖圾清運服務質(zhì)量記錄表》，清運車不得私自借用。
10、清運工作人員操作中不得專喧嘩，做到文明清運，避免噪音影響臨街商戶正常經(jīng)營和休息。
11、清運工作人員違上述規(guī)定者，將視情節(jié)輕重予以經(jīng)濟處罰。
酒樓管理規(guī)章制度篇六
明確員工在生產(chǎn)過程中的行為準則，杜絕人身安全事故的發(fā)生，并對已出現(xiàn)的人身安全事故作出規(guī)定。
適用于本公司全體員工。
3.1、制造部負責生產(chǎn)安全日常檢查和對違紀人員的處理。
3.2管理部負責工傷事故的處理。
3.3、各部門負責對員工的安全教育和培訓，負責日常的檢查督導，對違規(guī)人員作出處理。
3.4員工應自覺遵守安全制度，加強防范意識，杜絕事故的發(fā)生。
衣著不整進入生產(chǎn)現(xiàn)場。
4.1.2、在生產(chǎn)區(qū)應保持嚴肅認真的態(tài)度，嚴禁追逐打鬧、聊天談笑、大聲喧嘩。
4.1.3、嚴禁溜崗、串崗，他人工作時，嚴禁在旁干擾，更不許擅自加入操作。
4.1.4、當需多人同時操作一臺機床或運輸工具時，必須明確固定的一人負責指揮，不得多人亂指揮或擅自單獨無號令行動。
4.1.5、員工必須憑證上崗，嚴格遵守安全操作規(guī)程，未取得上崗證的員工不得單獨上崗操作，所有員工在未經(jīng)許可時不準擅自動用他人的.機床設備。
4.1.6、非電工人員未經(jīng)許可不準擅自進入配電房，不準操作任何配電柜、電閘和不屬于自己設備的電閘開關。
4.1.7、發(fā)現(xiàn)電氣設備有問題應立即停止使用，斷開電源并通知電工修理，嚴禁非電工人員擅自拆卸和修理電氣設備。
4.1.8、嚴禁亂拉亂接電源，嚴禁使用無插頭的電插板，電風扇及其他電動工具，嚴禁使用無罩無蓋的電閘和開關。
4.1.9、嚴禁擅自拆除設備的防護罩和安全保護裝置。
4.1.10、操作機床時嚴禁連車、踩連沖，放取工件時腳必須離開腳踏開關板，手不得伸入沖壓危險區(qū)，必須使用鑷子、夾子等輔助工具取放工件。
酒樓管理規(guī)章制度篇七
為了求得餐廳的發(fā)展，也為了要求分工任務明確，更為了保證工作很好地進行，特地制定以下規(guī)章：
経營管理：
會議要求：
每日開業(yè)前召開10分種的碰頭會檢討昨日的經(jīng)營情。
況作出匯報和安排今日的工作事項，每月舉行一次總結(jié)會議，總結(jié)經(jīng)驗，完善餐廳的經(jīng)營；與會人員不得無故缺席，不得遲到多于5分鐘，也不得提早10分鐘離會；若有事情耽誤可以請假，但須有請假條以及負責人的簽名；有特殊情況的可以向負責人申請晚到或早退；缺席、遲到、早退如無負責人的許可，一律按缺席算——根據(jù)人事部規(guī)章制度的會議條例給予處分。
營運要求：
1、成員應自覺維護餐廳的形象，不做有損餐廳形象的事；
2、成員應將團結(jié)合作放在首位，遵循集體主義的基本原則，分工明確但也要求團結(jié)友愛；
3、成員對餐廳交予的工作應認真積極的完成；
4、成員應積極進取，不斷完善自身能力，不斷提高辦事效率，并積極為餐廳出謀劃策且多做實事。
值班要求：
1、成員須嚴格按照各管理范圍的制度執(zhí)行任務，不得違反其。
中任何一條；
2、成員值班須聽從人事部的值班安排，不得隨意調(diào)班、曠班；
3、成員值班時須嚴格按照打卡制度，要準時到場，不能代他。
人或讓他人代打卡；
5、值班成員交接工作時應對上一班次成員的值班情況如實登。
記。
（以上值班要求如發(fā)現(xiàn)有成員違規(guī)的現(xiàn)象，一律按人事部規(guī)章。
制度的違規(guī)條例給予處分。）。
全體成員須按照以上制度嚴格執(zhí)行，為餐廳的美好明天一起奮斗！
店面制度：
衛(wèi)生方面：
4.要注意水房的衛(wèi)生，斷絕水房的異味；
布置擺設：
2.掌握店面物品的存放情況與位置；
3.了解餐廳需要的用品是否足夠，不足的要匯報；
4.注重柜臺、桌子的裝飾整潔；
5.把圖書分類整理好，把沒有放回原處的圖書也放好。
1、嚴格按飲食服務業(yè)制度設置和使用會計科目，設立總分類帳、明細分類帳；
3、遵守“現(xiàn)金收、支兩條線”的原則，嚴禁私自坐支、挪用；
4、不準用任何方式給其它團隊或個人套取現(xiàn)金；
5、現(xiàn)金發(fā)生差錯，要及時查明原因，作好記錄，并向負責人匯報；
8、任何成員有經(jīng)費需報銷要有收據(jù)或發(fā)票，方可報銷；
9、財務管理員應妥善保管會計檔案資料（采購的貨物單等），對會計帳冊、帳單進行歸檔。
10、任何借款都必須嚴格遵守審批程序。
餐廳總經(jīng)辦。
2012/8/18。
酒樓管理規(guī)章制度篇八
2、部門會議經(jīng)理主持，每周一上午9：00召開，根據(jù)內(nèi)容控制時間。
2、貫徹落實公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃的措施、檢查情況及項目階段性安排的進展情況;。
3、每月第一周提交本月的市場調(diào)研報告;。
4、匯報項目階段工作情況，明確下步工作計劃及內(nèi)容;。
5、對公司日、月、年的經(jīng)營情況進行分析，提出工作意見;。
7、討論公司需請示或報告的重大問題;。
8、有關業(yè)務、承接項目、跟進與總結(jié)的問題;。
9、部門經(jīng)理可向總經(jīng)理、執(zhí)行總經(jīng)理提出上會議案，提出方式可采用工作日報形式，經(jīng)與總經(jīng)理協(xié)商后作為上會議案，并通知秘書列入議案登記。
1、注明時間、地點、參加人員、記錄、做出會議紀要;。
4、經(jīng)會議研究決定的事宜，按照分工負責制進行落實;。
5、嚴格保密制度，與會人員不準私自透露會議內(nèi)容;。
6、凡是上會事宜，各部門應堅持會前個別醞釀，取得主導意見;。
10、凡是部門經(jīng)理應決定的事宜或職權(quán)范圍內(nèi)事項，不提交公司例會討論;。
11、階段性重大經(jīng)營、財務、人事事宜及重大事件的處理，總經(jīng)理可根據(jù)情況指定時間召開。
1、公司例會由綜合管理部負責組織召開;。
3、臨時提交的緊急議案，由總經(jīng)理決定;。
4、重要議題堅持會前醞釀，取得主導意見后再上會;。
6、對各項議案，相關部門經(jīng)理應在上會前做好核實及相關準備工作，以保證會議效率。
3、會議內(nèi)容屬保密范圍，未經(jīng)決議，不得事先透露或決定后發(fā)表無關言論;。
4、會議采用一次通過制，會議通過的議案除特殊情況，不作復議。
酒樓管理規(guī)章制度篇九
為了搞好宿舍的管理，使大家的一個清潔、舒適、安全、秩序良好的住宿環(huán)境，以良好的精神風貌，展現(xiàn)寶華人的文明形象，特訂立宿舍管理制度如下：
一、員工住宿規(guī)定。
1、員工住宿必須按照規(guī)定的房間和床位對號入住，不得隨意更換房間和床位。
2、員工住宿按規(guī)定標準領取清洗干凈的床上用品，不得代領和超標準多領，管理人員要規(guī)定嚴格把關登記。
3、對酒店配備的床上用品、電器、家俱及日用品必須愛護，不得損壞和丟失，損壞者照價賠償，有意破壞者除加倍賠償外，要按《員工手冊》有關規(guī)定追究責任并進行處理。
4、保持室內(nèi)物品擺設美觀，不得亂擺，亂放。保持宿舍安靜，不得大聲喧嘩或超音量播放收錄機。
5、同事之間應團結(jié)、友愛、互諒互助，不允許打架、斗毆，違者通報批評并罰款。不聽勸阻，情節(jié)嚴重的按有關規(guī)定從嚴處理。
6、嚴禁在宿舍內(nèi)進行酗酒、打麻將等賭博活動，違者沒收具，通報批評并處當事人罰款。嚴禁傳閱淫穢書刊及音像制品。
7、員工宿舍是酒店為住宿員工提供的休息場所，住宿員工不得隨意將親友私自留宿，如果親屬探親，確因路途遙遠需留宿，本人必須填寫《臨時住宿申請單》，經(jīng)主管領導批準后辦理住宿手續(xù)。
8、必須實行定時查房，晚上外出22時須回宿舍，發(fā)現(xiàn)不打招呼而隨意徹夜不歸或遲歸者給予處罰并通報有關部門。住宿手續(xù)不健全者，限期健全手續(xù)，否則取消住宿資格。
9、員工退宿或離職，必須親自到管理處辦理退宿，注消床位，嚴禁轉(zhuǎn)交或不交。凡離職人員逾期不辦理退宿手續(xù)，宿舍管理區(qū)在接到人力資源部通知后將強制當事人退宿并禁止其進出宿舍區(qū)。
二、日常衛(wèi)生管理規(guī)定。
1、每單元指定一名宿舍長負責本單元住宿人員衛(wèi)生輪值工作，執(zhí)行衛(wèi)生管理制度，全體住宿員工必須配合清潔工保持宿舍及公共區(qū)域環(huán)境衛(wèi)生。
2、由宿舍長編排本單元輪值表并張貼在浴室門上面。
3、各單元值日員工負責當天內(nèi)宿舍的清潔衛(wèi)生，要做到房間地面、床面無煙頭，毛發(fā)、紙屑等雜物，保持衛(wèi)生間無異味。
4、住宿員工每周自己清洗床上用品一次，若被管理員檢查出污漬過多有異味者將在酒店通報并罰款。
5、嚴禁隨地吐痰、丟果皮，嚴禁將鼻涕揩在墻上、地板或床上或?qū)⑹钟〈蛟趬ι系炔晃拿餍袨?，如發(fā)現(xiàn)在酒店通報并給予罰款處理。
6、禁止在宿舍區(qū)喂養(yǎng)寵物及家禽、家畜。
三、安全管理規(guī)定。
1、保持高度的防火意識，熟悉使用消防器材，做到安全用電、用火。
2、宿舍內(nèi)不得抽煙，不得隨便亂拉、亂接電線，插座或燒電爐并用煙火燒煮東西，人離熄燈，切斷電源，發(fā)現(xiàn)火災隱患及時報告管理處。
3、水、電維修和宿舍維修，請?zhí)顚懢S修申請單并與管理處電工聯(lián)系，不得私自亂拆、亂修。
4、出入宿舍隨手關門，不得門戶敞開，空無一人。嚴防盜竊，做好治安防范工作。
5、住宿員工不得隨意翻弄和挪用別人的物品，要注意妥善保管好自己的貴重物品，如發(fā)現(xiàn)自已的錢、物在宿舍丟失要及時報告管理員便于保衛(wèi)人員追查，對那些有偷盜行為的人員，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)送執(zhí)法部門進行處理。
四、獎懲條例。
1、每月對照宿舍管理的各項規(guī)定進行二至三次全面檢查，評出文明宿舍四間，不文明宿舍兩間。
2、文明宿舍舍長及全體成員將通報表揚。
3、不文明宿舍舍長及全體成員給予通報批評。
4、違反本宿舍管理制度有關規(guī)定的個人，除按本制度有關處罰條款執(zhí)行外，還將參照《員工手冊》各項規(guī)定予以處理。
酒樓管理規(guī)章制度篇十
為了加強會議管理，確保各類會議順利召開并且能通各類會議來推動公司的全面工作，特制定如下會議管理制度:。
總經(jīng)辦負責人根據(jù)每次會議內(nèi)容，事先準備好會議所需的材料，做好會場的準備，如因準備不周而影響會議的召開，處以會議組織責任人扣罰10元的處理。
例會由總經(jīng)理或授權(quán)人主持，各部門負責人或授權(quán)人參加，按順時針順序，對前段的.工作情況和當日的工作安排做簡單匯報。
各部門例會為班前例會，每日班前例會由各部門經(jīng)理或授權(quán)人主持，總結(jié)前日工作情況，分配當日相關工作。
成本采購會議在編制每月酒樓營業(yè)報表后由財務部負責人主持，相關營業(yè)部門負責人，分部主管以及其他部門相關人員參加，對成本控制核算，采購服務工作進行總結(jié)，討論和分析，并制定相應改進措施。
每月召開安全會議(具體時間待定)，由保安部經(jīng)理主持，各部門消防責任人，保安部消防主管，工程部相關工程技術負責人員參加，對酒樓一個月來的消防安全工作進行總結(jié)和布置整改相關的工作，以及為更好地完成安全工作提出改進意見并予以落實。
各部門參加會議人員應準時出席會議，如因故無法出席需授權(quán)或委派下一級主管人員參加會議。與會人員不得遲到、早退、無故缺席，有事須在會議開始前一小時請假，否則按公司考勤制度處理。
各個會議應遵守嚴肅、高效的原則，在會議進行時不得有打擾會議秩序的行為(特殊情況例外)，以免影響會議順利進行。否則扣罰當事人10元。
財務(費用)分析會議，人力資源會議和信用會議，將定期或不定期在完成報表后或特殊情況下，根據(jù)總經(jīng)理的指示或相關部門的需要，在例會結(jié)束后進行上述專項會議，特殊情況下由總經(jīng)理或部門指定參加會議人員。
財務分析會議主要是：對酒樓經(jīng)營指標和各部門的費用，能耗等情況進行分析和提出財務管理要求。人力資源會議主要是對酒樓人力資源情況進行分析，并對特殊的人力資源管理工作進行專題討論，如招聘、補員、晉升、違紀等。信用會議主要是對信貸管理工作進行總結(jié)和分析，對商務客戶應收賬款情況進行分析，并擬定追收政策和方案，減少酒樓應收賬。
各項專題會議均需于次日形成會議紀要，抄報總經(jīng)理，如會議形成決議則一同呈報總經(jīng)理。并根據(jù)會議決議進行整理存檔或下發(fā)，否則處以責任人扣罰10元處理。
酒樓管理規(guī)章制度篇十一
（一）管理人員必須保持服裝整潔，儀表端莊、精神飽滿。
（二）對待住戶、訪客、同事和各階層人士，均應以禮相待，保持彼此間良好關系。
（三）必須嚴格遵守公司輪值時間，按時上下、班（交接班），不得無故遲到、早退。
（四）管理人員不得在當值時間內(nèi)為個別住戶做職責范圍以外及對私人服務的工作。
（五）管理人員不得參與樓宇買賣或租賃事物，若業(yè)主、住戶提出要求，應請其直接向公司咨詢。
（六）大廈負責人應該執(zhí)行公司之各項指標，并定期召開該大廈各級員工的會議，向公司做定期工作匯報。大廈員工應服從大廈負責人之工作調(diào)配及崗位編排。
（七）不準損壞公司信譽和對公司有欺詐及不誠實行為。
（八）不得假借公司名義或利用職權(quán)對外做有損公司聲譽或利益之行為。
（九）不得向業(yè)主、住戶或與公司業(yè)務有關的任何人收受或索取任何形式的禮物、賞錢。
（十）所有公物不得用于私人方面，不得故意疏忽損壞公司財務，對各公物如有損壞，須負責賠償。
（十一）雨雪天氣，各員工必須依時當值，監(jiān)守崗位，并按照公司所頒布之指示進行防風防雨工作。
（十二）必須尊守和執(zhí)行公司所發(fā)出的一切通告辦事。
（一）按照規(guī)定時間當值，不可擅離職守。
（二）在當值時不得飲酒、吸煙、打瞌睡、閱報、看書、聽收音機或與同事閑談、開玩笑。
（三）每日上班時間，必須穿著公司規(guī)定的制服及佩帶員職員工作證，完成自己的崗位職責。巡視各層樓宇及走火通道，巡視時需特別留意大廈清潔及有否損壞、破舊須要維修的地方，并進行登記，如遇有不尋常事件應立即處理、記錄并及時向上級報告。
（四）臺風或暴雨期間，管理人員必須按公司所頒布的員工共值程序上班，做好一切防風防雨工作，以保護公共財產(chǎn)。
（五）服從上級指導，完成所指定工作。
（六）留意各種公用設備有否被破壞或涂污，并通知有關人員修理和清除，必要時須協(xié)助維修工作。
（七）執(zhí)行各項任務時，必須要有禮貌，謹記“服務至上，禮貌第一”。
（八）如有住戶發(fā)生意外，例如：受傷、暈倒等，應立即協(xié)助其家人招呼救護車或代辦報警。
（九）熱情接待來訪人員，詳細記錄住戶投訴，并迅速處理。不屬于自己職責范圍的，則立即通知有關人員處理解決。處理情況立即向上級報告。
（十）管理處須設置急救藥品，如繃帶、藥棉及搶救藥品等。
（十一）大廈公共地方之鑰匙，如：電機房、機房、泵房等，必須小心存放，以備緊急時使用。若有需要外接鑰匙時，必須登記借用人姓名及身份證，用后及時歸還。
（一）必須明了和掌握大廈內(nèi)各種保安設施之操作和效能。例如：對講機、警鐘、密碼鎖、閉路電視等。更須善用以有設施，以免減弱防盜效果，特別強調(diào)大門必須緊閉，住戶出入可自備防盜門鑰匙或密碼鎖，訪客則可用對講機。嚴禁大門敞開，防止壞人有機可乘。
（二）應熟悉大廈內(nèi)各住戶、識記住戶之姓名、年齡、家庭成員、職業(yè)及聯(lián)絡電話。此等資料必須保密，不得泄露。
（三）與住戶保持密切聯(lián)絡，以便就保安問題，經(jīng)常交換意見和互通消息。
（四）各更管人員交接時應傳達防盜信息，做好交接班記錄，以備核查，務令保安人員高度警惕。
（五）嚴禁借推銷之人士進入大廈。尤其是自稱公務人員或公共機構(gòu)人員，更應查驗身份證、文件，如有疑問，應致電有關機構(gòu)查詢。
（六）應有禮貌詢問進入大廈的來訪客人，登記身份證或工作牌照。如有懷疑，應用對講機與有關住戶聯(lián)系。如訪客攜帶可疑物品時，更需提高警覺。
（七）當值管理人員至少每兩小時巡樓一次（但不固定時間），以免壞人乘隙而入。巡樓時必須有警覺性，特別注意樓梯、走廊、電表房及其他隱蔽地方、通道等，以確保無可疑人物匿藏大廈內(nèi)伺機作案。留意公眾地方之間邊暗角，后巷水渠側(cè)、水箱底是否預先暗藏盜竊工具等。
（八）如聽到住戶呼救或發(fā)現(xiàn)可疑人物，須立即報警并封閉大門及通道，以待警方人員到場處理。切勿采取魯莽行動而不知會警方。
（九）切記管理人員只有一般市民之拘捕權(quán)，并無搜查權(quán)。因此拘捕疑犯后，應盡快交公安部門處理。
（十）詳細記錄各有關政府部門電話，以便需要時尋求協(xié)助。
（十一）若發(fā)生罪案，應采取下列步驟協(xié)助破案。
1、立刻報案，并留在現(xiàn)場制公安人員到達，遇有傷員（被害人、案犯）應立即搶救和監(jiān)護。
2、切勿移動、也不許他人移動、觸摸、踐踏現(xiàn)場物品，協(xié)助公安部門保留證據(jù)，方便調(diào)查工作。
3、切勿開動風扇、冷氣機或其他電器用具，以免證據(jù)破壞。
4、禁止任何人在現(xiàn)場走動，以方便公安部門到現(xiàn)場調(diào)查。
5、向公安人員提供有關罪案詳情，如案發(fā)經(jīng)過，與本案有關人物之相貌、衣著、有關之車牌號及壞人逃走方向。
（一）清潔工人必須依時清潔大堂、走廊、樓梯、電停車場及天臺等公用地方。
（二）勸喻各住戶勿將垃圾桶或垃圾袋置于走廊、樓梯等公用地方，以免影響衛(wèi)生和阻塞通道。
（三）如發(fā)現(xiàn)有雜物棄置于走廊、天臺或樓梯間，應勸喻住戶自行搬往附近的垃圾收集站。如無法找到住戶除清潔工人清理外，并登記在管理處記事簿內(nèi)，向上級報告。
（四）如發(fā)現(xiàn)天臺、天井或公用地方積存污水，應立即清理，以免蚊蟲滋生。
（五）如發(fā)現(xiàn)屬于本樓宇之污水渠及沙井等淤塞或破爛，應速安排處理。
（六）勸喻住戶淋花時要特別小心，勿將水淋到陽臺外面，以免影響下層和下面行人。
（七）如發(fā)現(xiàn)空調(diào)滴水或發(fā)出大量熱氣或噪音時，勸喻住戶從速處理，以免影響鄰居和市容衛(wèi)生。并根據(jù)城管條例，影響市容者，處以罰款。
（八）如有需要，通告或口頭勸喻住戶切勿拋垃圾出窗外，既影響衛(wèi)生，又可能打到過往行人身上；也不得將可引致淤塞之雜物投入廁盆及污水渠內(nèi)。
（九）若上層住戶之水喉或水管破爛而導致下層天花板滲水，則通知上層住戶修理，如無結(jié)果，則應詳細記錄及請示上級處理。
（十）如有不顧公共衛(wèi)生的住戶，經(jīng)屢次勸告仍不改善，應做詳細記錄并報告上級和有關衛(wèi)生部門。
（一）電梯發(fā)生故障停留空中時，乘客按響緊急呼救鈴后，值班人員應立即通知保修人員迅速修理，同時用電梯內(nèi)對講機善言安慰被困乘客，請其耐心等待，切勿自行開啟電梯門，以免發(fā)生危險。
（二）勸喻用電梯搬運物件者，不可超重，防止造成事故。
（三）乘用電梯人數(shù)過多時，應維持秩序，指導分批搭乘，以免超載發(fā)生危險。
（四）住戶應留意，切勿讓幼兒單獨搭乘或進入電梯，以免發(fā)生危險。
（五）保安值班人員時刻注意閉路電視，警惕壞人惡意破壞電梯或梯內(nèi)設備。
（六）經(jīng)常清除電梯門路軌內(nèi)經(jīng)常積存的垃圾，以免影響梯門開關。
（七）如發(fā)現(xiàn)電梯有震蕩、不正常的聲音或電梯有損壞時，應急時通知保修人員進行修理。當修理人員到達時，管理人員應詳述電梯不妥之處，以便研究毛病，一切詳細情況，必須詳細記錄送管理處。
（八）狂風暴雨時，如發(fā)現(xiàn)機房頂或接近電梯的門窗有滲水時，應即盡量阻止雨水進入電梯槽，暴風雨后，必須根治漏水情況。
（九）電梯槽底有積水時，應及時報告上級處理，同時研究水的來源，及早修理。
（十）凡有水進入電梯，應即停止使用，以免觸電，并設法將電梯升高至較安全的地方。
（十一）電梯機房鑰匙及電梯門鑰匙，除修理人員或保安消防人員外任何人不得使用。
（十二）電梯每年“年檢”一次，并取得年檢合格證。（十三）沖洗走廊及樓梯時，勿讓水流入電梯內(nèi)，以免損壞電梯設備。
（十四）火警發(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯，因電梯可能隨時停在半途，將人困于電梯內(nèi)，被困者可能因濃煙而致命。
（十五）經(jīng)常檢查電梯機房是否有足夠的通風，溫度是否過高，氣窗玻璃是否完整。機房門須特別上鎖，加上“不準擅闖”之類的告示牌。
（十六）電梯內(nèi)求救警鐘、電風扇必須保持正常工作狀態(tài)，以免緊急時無法求救及導致窒息。
（一）修理電氣設備，應聘請持證的合格技師。
（二）應明了大廈各種電力供應的設備所在。如：大廈的電力總制、用戶的電路分線、保險絲、消防電泵制等，并且明了其緊急開關的操作程序。同時必須購置后備保險絲、消防總制、電表及各水泵制等，以備急修時使用。
（三）如部分用戶電力中斷，應由管理處派人檢查修理大廈供電系統(tǒng)，如屬住戶室內(nèi)設備故障，應由住戶自行請人處理，管理處可提供適當協(xié)助。
（四）全座樓宇電力突然中斷，應先檢查大廈之總制是否正常，如屬于正常則與供電公司聯(lián)系詢明情況。
（五）公共使用的電力設備，如：電梯、總制走廊及電梯之電燈、水泵及消防系統(tǒng)之電線等應經(jīng)常檢查，如有損壞或過熱現(xiàn)象，應立即派人修理。
（六）接到供電公司通知停電時，應即帖出通告，清楚列明日期、時間及受影響設備，如供水系統(tǒng)、室內(nèi)電器以便住戶有所準備。公共照明、電梯不停，由大廈自備發(fā)電機供電解決。停電完畢后，貼出恢復供電通告，并檢查各系統(tǒng)是否恢復正常。
（七）經(jīng)常檢查、保養(yǎng)弱電系統(tǒng)，如：大廈與各戶的對講系統(tǒng)和電梯監(jiān)視系統(tǒng)必須保持完好正常運行。發(fā)現(xiàn)問題立即修理。
（八）在大廈出入口處，應備有充電式緊急照明系統(tǒng)。
（九）大廈內(nèi)的總制房、機房、及各層的電表均應保持整潔，不得放置雜物。
（十）大廈供電系統(tǒng)由專業(yè)人員定期檢查保養(yǎng)，以保證安全正常的供電。
（一）消防中心值班人員必須熟練掌握消防中心各種設備的操作使用，并應熟練其他消防設備的使用。
（二）組織大廈員工學習消防知識，熟悉和掌握各種消防設備的操作使用。組織員工進行消防設備的使用訓練，使其成為大廈合格的義務消防隊員。
（三）值班人員（包括管理人員）須經(jīng)常檢查防火設施等，如有損壞和失效時，應立即修理和更換。
（四）利用通告、圖片等形式使住戶了解如何使用消防設施和消防設備，以備應急。
（五）每日上班時檢查天臺、前后樓梯、走廊、走火通道等，千萬不可有阻塞情況發(fā)生。
（六）教育和制止孩童不要玩火和燃放煙花、爆竹等物品，避免引起火警。
（七）留意公用電線，如有破損和不符合規(guī)定時，應立即修理和更換。
（八）留意擅自將住宅改為工廠的單位，尤其是原料與制品容易著火者，當發(fā)現(xiàn)住戶有大量易燃物品時，即刻查詢是否有特許證明和安全措施，沒有時，當即令其搬走（搬出大廈外），并盡快報管理處和公司。
（九）勸告拜神的住戶小心燃點香燭，并制止住戶在走廊燃燒香紙。
（十）如發(fā)現(xiàn)某戶有濃煙冒出或火燒濃味，又無人開門時，如能及時撲滅，應盡快使用滅火器及消防設備撲滅。否則電“119”報案。
（十一）若發(fā)生火警，即電“119”報案，同時按動警鈴，通告住戶疏散，在安全的情況下，使用滅火筒或滅火喉設法施救。
（十二）火警發(fā)生時，勸喻住戶切勿搭乘電梯。
（十三）切勿將放火門打開，以免萬一發(fā)生火警時，濃煙散播及火勢蔓延。
（十四）報案時，必須清楚說明現(xiàn)場地址，報案人姓名及管理處電話。
（十五）所有消防裝置，應由認可的消防監(jiān)查單位每年最少檢查一次。
（一）如發(fā)現(xiàn)氣體燃料泄露時，應立即熄滅現(xiàn)場附近所有火源。
（二）打開氣體燃料泄漏單位及附近有關住戶的門窗，使樓宇空氣流通。
（三）切勿吸煙、點火、按動門鈴、電開關等任何電制及電器。
（四）管理員應立即關閉單位系統(tǒng)的氣體燃料總制，阻止氣體燃料繼續(xù)泄漏，查找泄漏地點，迅速進行修理。必要時，電話通知氣體燃料公司或撥“119”報警。
（五）“用手拍門”的方式通知住戶氣體燃料泄漏事件，請住戶關閉氣體供應制，打開門窗使空氣流通，并要求協(xié)助通知其他住戶實施上述一、二、三步驟。如情況嚴重，應通知住戶撤離。
（一）樓宇結(jié)構(gòu)如被更改或破壞，對該樓宇的安全有重大影響時，管理員應予以注意，并向上級報告。
（二）如住戶擅自拆建墻壁、增開窗戶、或加建建筑物，如外墻鐵籠、檐壁、平臺或在天臺上加蓋小棚屋時，應予以制止并向上級報告。
（三）天花板或外墻有漏水，應即通知單位主管及有關住戶修理。
（四）在巡邏時發(fā)現(xiàn)下列情況，應立即向上級報告并研究修理方案進行修理：
1、墻壁或天花板有明顯裂縫或水泥爆裂；
2、氣窗的玻璃爆裂；
3、樓梯邊的欄桿松拖；
4、防火門及消防設備損壞；
5、內(nèi)外墻壁批蕩脫落。
（五）住戶安裝的鐵閘掩出走廊、阻塞通道，應予以制止并報告上級。
（一）車管員必須認真執(zhí)行停車場管理規(guī)定，禮貌待人。熱情服務，保證車輛安全，維護車場良好的行車秩序。
（二）車輛進場后，必須按指定位置停車、排列整齊，不得阻塞通道，認真檢查車型、車牌號，，避免出現(xiàn)差錯。
（三）了解和掌握車主的車型姓名、年齡、職業(yè)、工作單位、居住樓層、座號等等以便與識別。
（四）汽車、摩托車必須購買車輛綜合保險，便于丟失后向保險公司索陪。未買“車輛綜合保險的，本車場不予停放保管。
（五）本停車場實行有償停車保管服務，必須嚴格遵守財經(jīng)紀律，經(jīng)濟手續(xù)清楚，做到錢票相符，日清月結(jié)。
（六）嚴禁載有易燃、易爆和有毒有害物品的車輛進場停放保管，以免發(fā)生意外。如有車輛違反此規(guī)定進場，應即令其開出車場，立即報告管理處或公安機關進行處理。
（七）車管員交接班時必須認真交接：如清點停車場內(nèi)車輛有多少，時租車的停車計時票的張數(shù)、現(xiàn)金點清，并詳細登記，雙方簽字負責。
（八）車管員值班期間發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即報告班長或管理處，并注意事態(tài)發(fā)展。交接班時叮囑接班人注意，并記錄在交接登記簿上，同時將其他注意的事項必須記錄在登記簿上，以備查。
（九）車管員必須認真執(zhí)行收費制度，堅持原則，不得徇私舞弊，如不開票停車或亂收費，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)定嚴肅處理。
（十）保持停車場內(nèi)清潔衛(wèi)生，每日必須清掃一次。
（一）良好及有效的大廈管理工作有賴于住戶及業(yè)主的合作和各級管理人員的信心及支持。如各級人員都采取一種廉潔奉公的態(tài)度辦事，住戶和業(yè)主定會全力支持管理工作，使環(huán)境能進一步改善，因此各級管理人員均須有清正廉明的精神。
（二）凡受雇于大廈從事執(zhí)行大廈事物者，包括管理人員、保安員、清潔工人、修理人員、經(jīng)理等人，均屬大廈的職員。故執(zhí)行工作期間均受本工作守則的約束，不得索取或接受任何利益。
酒樓管理規(guī)章制度篇十二
第一條對本公司銷售人員的'管理，除按照人事管理規(guī)程辦理外，悉依本規(guī)定條款進行管理。
第二條原則上，銷售人員每日按時上班后，由公司出發(fā)從事銷售工作，公事結(jié)束后返回公司，處理當日業(yè)務，但長期出差或深夜返回者除外。
第三條銷售人員凡因工作關系誤餐時，依照公司有關規(guī)定發(fā)給誤餐費元。（外出辦公人員）。
第四條部門主管按月視實際業(yè)務量核定銷售人員的業(yè)務費用，以書面形式作出計劃表，上報總經(jīng)理審批。
第五條銷售人員業(yè)務所必需的費用，以實報實銷為原則，但事先須提交費用預算，經(jīng)批準后方可實施。
第六條銷售人員對特殊客戶實行優(yōu)惠銷售時，須經(jīng)總經(jīng)理批準后方可實施。
第七條在銷售過程中，銷售人員須遵守下列規(guī)定：
（一）注意儀態(tài)儀表，態(tài)度謙恭，以禮待人，熱情周到；
（二）嚴守公司經(jīng)營政策、產(chǎn)品售價折扣、銷售優(yōu)惠辦法與獎勵規(guī)定等商業(yè)秘密；
（三）不得接受客戶禮品和招待；
（四）執(zhí)行公務過程中，不能飲酒；
（五）不能誘勸客戶透支或以不正當渠道支付貨款；
（六）工作時間不得辦理私事，不得私用公司交通工具。
第八條除一般銷售工作外，銷售人員的工作范圍包括：
（一）向客戶講明產(chǎn)品使用注意事項；
（二）向客戶說明產(chǎn)品性能、各方面的特征；
（三）處理有關售后質(zhì)量問題；
（四）會同經(jīng)銷商搜集下列信息，經(jīng)整理后呈報上級主管：
1客戶對產(chǎn)品質(zhì)量的反映；
2客戶對價格的反映；
3用戶用量及市場需求量；
4對其他品牌的反映和銷量；
5同行競爭對手的動態(tài)信用；
6新產(chǎn)品調(diào)查。
（五）定期調(diào)查庫存、貨款回收及其他經(jīng)營情況；
（六）督促客戶訂貨的進展；
（七）提出改進營銷方法和價格等方面的建議；
（八）退貨處理；
（九）整理同行的銷售和客戶的現(xiàn)況使用資料。
第九條公司營銷或企劃應備有“客戶管理卡”和“新老客戶狀況調(diào)查表”，供銷售人員做客戶管理之用。
第十條銷售人員應將一定時期內(nèi)（每周或每月）的工作安排以“工作計劃表”的形式提交主管核準，同時還需提交“周銷售計劃表”和“月銷售計劃表”，呈報上級主管。
第十一條銷售人員應將固定客戶的情況填入“客戶管理卡”和“客戶名冊”，以便更全面地了解客戶。
第十二條對于有希望的客戶，應填寫“希望客戶訪問卡”，以作為開拓新客戶的依據(jù)。
第十三條銷售人員對所擁有的客戶，應按每月銷售情況自行劃分為若干等級，或依事業(yè)部統(tǒng)一標準設定客戶的銷售等級。
第十四條銷售人員應把客戶明細情況做詳細分類，以保障銷售工作的順利進行。
第十五條各事業(yè)部門應填報“年度客戶統(tǒng)計分析表”，以供銷售人員參考。
第十六條銷售人員應多次拜訪有需求的客戶，其訪問次數(shù)的多少，根據(jù)客戶情況確定。
第十八條銷售人員每日出發(fā)時，應攜帶名片、產(chǎn)品情況名錄等，以便推銷。
第十九條銷售人員在巡回訪問時，應檢查其庫存情況，若庫存不足，應查明原因，及時予以補救處理。
第二十條銷售人員有責任協(xié)助解決各經(jīng)銷之摩擦和糾紛，以促使經(jīng)銷精誠合作。如銷售人員無法解決，應請公司經(jīng)理出面解決。
第二十一條若遇客戶退貨，銷售人員須將有關票收回，否則須填具“銷售退貨證明單”。
第二十二條財會部門應將銷售人員每日所售金額記入分戶賬目，將應收賬款單據(jù)送各部主管及相關負責人，以加強貨款回收管理。
第二十三條財會部門向銷售人員交付催款單時，應附收款單據(jù)一起，為避免混淆。
第二十四條各部門接到應收賬款單據(jù)后，即按經(jīng)辦人分發(fā)給各部門銷售人員，但須在財務簽收。
第二十五條外勤營銷員收到“應收款催收單”及有關單據(jù)后，應妥善保管，以免丟失。
第二十六條銷售人員須將收款情況，報知財會部門。
第二十七條銷售人員應定期告知財務“未收款項目”，財會部門核對。
第二十八條銷售人員須將每日業(yè)務填入“工作報表”中，逐日呈報單位主管。報告內(nèi)容須簡明扼要。
第二十九條對于新開拓客戶，應填制“新客戶報告表”，以呈報主管部門設立客戶管理卡。
第三十條銷售人員外出執(zhí)行公務時，使用公司交通工具，須填具有關申請（如車輛使用申請單）。
酒樓管理規(guī)章制度篇十三
甲方：
乙方：(身份證：)。
經(jīng)雙方友好協(xié)商，現(xiàn)就聘用事項達成協(xié)議如下：
一、甲方權(quán)力與職責。
1、甲方聘請乙方為廚師，將茶酒樓廚房交由給乙方管理、運作。聘期為壹年，即從7月1日起至6月30日止，期滿如需繼續(xù)聘用，須另行簽訂協(xié)議。
2、甲方應按經(jīng)營需要確保廚房原材料的供應。
3、甲方免費提供乙方工作餐。
4、乙方每月保底工資為4000元人民幣，每月月底發(fā)放本月工資。乙方在菜品經(jīng)營指標(3萬元/月，酒水除外)完成的情況下，超額予以獎勵，菜品收入超額部分的10%獎勵給乙方。(舉例：當月菜品業(yè)績?yōu)?萬元，廚師無缺席無投訴完成經(jīng)營指標，應得工資為4000元，超額完成業(yè)績2萬元，應得獎金元，實領工資：6000元)。
二、乙方權(quán)力與職責。
1、廚房除茶酒樓安排的幫忙人員外不另請員工。乙方須合理安排和使用相關人員。
2、乙方需做好廚房各項成本控制工作，達到甲方要求，并讓顧客有物超所值的感覺。菜品經(jīng)營保證達到40%的毛利率，如達不到或超過規(guī)定的毛利率，將限期整改。
3、乙方必須在確保菜品質(zhì)量的同時，主動研究顧客消費取向，并虛心聽取顧客和甲方意見，打響招牌菜，不斷推出顧客喜食樂餐的好菜品。
4、因乙方廚房出現(xiàn)質(zhì)量問題，而遭到客人投訴、退菜時，此損失由乙方承擔。
5、乙方應做好廚房衛(wèi)生工作和食品衛(wèi)生工作，若因乙方管理問題造成客人食物中毒或受到防疫部門處罰，損失由乙方承擔;若因乙方管理問題引起甲方廚房火災，責任及損失由乙方承擔;乙方必須嚴格遵守安全操作規(guī)程，保證安全生產(chǎn)，如果因違規(guī)操作而造成負傷，不但不報銷任何費用，還將追究乙方責任。
6、乙方需遵守甲方管理制度，如果乙方人員嚴重失職，營私舞弊，對茶酒樓利益造成重大損害或嚴重違反勞動紀律給茶酒樓造成損失時，甲方有權(quán)向乙方要求賠償，并依法追究法律責任。
7、乙方受聘甲方后，一律不準兼職。
8、乙方需以一月工資(4000元)作為工作保證金，即甲方在下月10日內(nèi)發(fā)放乙方前一個月的工資。
9、任何情況下，任何一方提前中止本協(xié)議，須提前一個月通知對方，否則違約方須向?qū)Ψ劫r償一個月工資(4000元)。
10、本合同一式三分，自雙方簽字之日起生效。
甲方：
乙方：
酒樓管理規(guī)章制度篇十四
為健全公司組織，提高工作效率，使員工盡快熟悉工作環(huán)境，能安心工作，凡公司員工都應遵守本規(guī)章之各項規(guī)定。對違規(guī)亂記者視情節(jié)輕重給于警告或開除處理。
一、員工應忠于職守努力做好本職工作，服從各級主管的合理安排。
二、總經(jīng)理是公司最高負責人，總經(jīng)理及工廠長有權(quán)安排和調(diào)配員工的工作崗位，員工必須無條件服從。
三、員工應按時上下班，不得遲到早退或曠工。
四、員工因事請假3天以內(nèi)(含3天)，需提前3天和工廠長請示，請假超過3天，需提前3天和總經(jīng)理請示，允許后方可休假，事畢需和請示人銷假。
五、因個人原因辭職者，需提前30天向總經(jīng)理或工廠長提出申請。
六、禁止在工作場所或工作時間內(nèi)吸煙、接打電話、談笑打鬧等一切非工作事宜。
七、對屢次遲到、早退、不服從主管合理指揮經(jīng)警告未改正者，作開除之處理。
八、對盜竊同仁、公司財物證據(jù)確鑿者將賠償損失、開除之處理。
九、未經(jīng)批準擅自離職，連續(xù)曠工3日的員工，以自動離職論處。員工無條件放棄當月工資，放棄任何申訴權(quán)，如果給公司造成損失將追究賠償責任和法律責任。
十、通過培訓后不能勝任工作及工作表現(xiàn)不佳者將被公司辭退，公司將提前通知本人，結(jié)算工資、離場。嚴重違反廠規(guī)廠紀而被公司開除者，當天結(jié)算工資，不得停留在廠，若有損壞公司物品者需照價賠償。
十一、公司薪資制度為計時制，員工入廠試用期為1個月，如試用期不合格者公司給予辭退處理，清結(jié)試用期工資，公司不給予任何其它賠償或補貼。
十三、凡我公司員工必須無條件遵守以上各條款。
十四、以上所有條款公司具有最終解釋權(quán)。
酒樓管理規(guī)章制度篇十五
為完善浙江元成園林集團股份有限公司(以下簡稱“公司”)突發(fā)事件應急管理機制，維護公司資產(chǎn)安全和正常的經(jīng)營秩序和處置突發(fā)事件的能力，最大限度地預防和減少突發(fā)事件及其造成的損害，保障廣大投資者利益，促進和諧企業(yè)建設。
根據(jù)《中華人民共和國公司法》、《中華人民共和國證券法》和《國家突發(fā)公共事件總體應急預案》以及本公司《公司章程》、《信息披露事務管理制度》等有關規(guī)定，結(jié)合公司實際情況特制定本制度。
本制度適用于公司內(nèi)突然發(fā)生，嚴重影響或可能導致或轉(zhuǎn)化為嚴重影響市場穩(wěn)定的公司緊急事件的處置。公司的突發(fā)事件是指公司的正常經(jīng)營受到影響甚至無法繼續(xù)經(jīng)營，公司財產(chǎn)、人員以及投資者利益受到損失，造成區(qū)域性甚至全國性影響的公司風險事件，主要包括但不限于：
4、公司資產(chǎn)被主要股東或有關人員轉(zhuǎn)移、藏匿到海外或異地無法調(diào)回;。
5、公司經(jīng)營活動中可能出現(xiàn)的信用風險、市場風險、操作風險、流動性風險等其他風險;。
公司的應急預案以切實可行、積極應對為原則，實行統(tǒng)一領導，分級負責，依法規(guī)范，加強管理、快速反應、協(xié)同應對。公司將成立突發(fā)風險事件領導工作小組，負責公司突發(fā)事件的管理以及處置工作，其中公司董事長任組長，組員由公司副總經(jīng)理及董事會秘書擔任。
其中：
(一)組長職責：
1、負責公司突發(fā)事件的應急管理工作;。
2、批準和終止本預案;。
3、組織指揮突發(fā)風險處置工作;。
4、在突發(fā)事件處置過程中對一些重要事項作出決策。
5、協(xié)調(diào)和組織突發(fā)風險事件處置過程中對外宣傳報道工作，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑。
6、負責保持與各相關部門或政府的有效聯(lián)系與關系;(二)組員職責：
1、各相關組員按照其分管的工作歸口負責相關類別的突發(fā)事件的應急管理工作;。
7、履行突發(fā)事件的值守等職責。
各組員實行24小時值班，手機必須隨時保持暢通狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)問題及時向組長報告，并按照指示進行處理。
(一)預警和預防制度。
公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)責任人作為突發(fā)事件的預警、預防工作第一負責人，定期檢查及匯報部門或公司有關情況，做到及時提示、提前控制，將事態(tài)控制在萌芽狀態(tài)中。
(二)預警信息的傳遞及處置。
預警信息包括突發(fā)事件的類別、起始時間、可能影響范圍、預警事項、應采取的措施等。公司的預警信息傳遞的渠道主要有兩種，正常情況下由公司各部門、各下屬公司及分支機構(gòu)的責任人負責向分管領導進行匯報，然后由分管領導協(xié)同有關人員對信息進行分析及調(diào)查，確定為有可能導致或轉(zhuǎn)化為突發(fā)事件的各類信息予以高度重視，立即向公司總經(jīng)理報告，必要時提出啟動應急預案的建議。另公司總部設置了24小時值班電話，公司的任何人均可作為信息的報告人，值班人接到電話后立即向公司行政部負責人報告，行政部負責人接到信息后向分管領導進行匯報，由分管領導按上述工作程序進行處理。
當預警信息被董事會秘書確定為需披露的信息后，則按照有關《信息事務披露管理制度》規(guī)定進行披露。
發(fā)生本預案選用范圍的突發(fā)事件后，啟動公司突發(fā)事件應急預案。
公司根據(jù)突發(fā)事件的類別分別制定了不同的應急處置措施。
(一)信息報送。
發(fā)生影響或可能影響穩(wěn)定的突發(fā)事件后，現(xiàn)場第一責任人應在1個小時內(nèi)將事件情況、已采取的措施、聯(lián)絡人及聯(lián)系方式等通過電話報有關公司領導工作小組成員，同時應在2個小時內(nèi)將事件的詳細情況書面報有關公司領導工作小組成員。不得遲報、謊報、瞞報和漏報，報告內(nèi)容主要包括時間、地點、事件性質(zhì)、影響范圍、事件發(fā)展趨勢和已經(jīng)采取的措施等。應急處置過程中，要及時續(xù)報有關情況。涉外突發(fā)事件以及發(fā)生在敏感地區(qū)、敏感時間的突發(fā)事件信息的報送，可隨時上報。
(二)先期處置。
發(fā)生突發(fā)事件后，事發(fā)單位要立即采取措施控制事態(tài)發(fā)展，組織開展應急救援工作，并根據(jù)職責和規(guī)定的權(quán)限啟動本單位制訂的相關應急預案，及時有效地進行先期處置，控制事態(tài)。
(三)應急處置。
領導工作小組確定突發(fā)風險事件后，應根據(jù)突發(fā)風險事件性質(zhì)及事態(tài)嚴重程度，及時組織召開會議，決定啟動本預案。同時針對不同突發(fā)風險事件，成立相關的處置工作小組。處置工作小組在領導工作小組的統(tǒng)一領導下，制定突發(fā)風險事件處置方案，擬定統(tǒng)一的對外宣傳解釋口徑，及時開展處置工作。
(四)后期處置。
突發(fā)事件結(jié)束后，應盡快消除突發(fā)風險事件的影響，并及時解除應急狀態(tài)，恢復正常工作狀態(tài)。同時總結(jié)經(jīng)驗，對突發(fā)事件的起因、性質(zhì)、影響、責任、經(jīng)驗教訓和恢復重建等問題進行調(diào)查評估，評估應急預案的實施效果，對本預案進行修訂和完善。
(五)善后事宜。
由公司經(jīng)營班子擬定關于善后事項的處理意見，包括遭受損失情況以及恢復經(jīng)營的建議和意見，由公司董事會或股東會批準后執(zhí)行。
五、附則。
(一)負責機制。
突發(fā)事件應急處置工作實行行政領導負責制和責任追究制。
(二)表彰獎勵。
對突發(fā)事件應急管理工作中做出突出貢獻的先進集體和個人要給予表彰和獎勵。
(三)責任追究。
對遲報、謊報、瞞報和漏報突發(fā)事件重要情況或者應急管理工作中有其他失職、瀆職行為的，依法對有關責任人給予行政處分;構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
(四)本預案由公司董事會負責解釋和組織實施。
(五)本預案自公司董事會審議通過之日起施行。
酒樓管理規(guī)章制度篇十六
規(guī)定生產(chǎn)現(xiàn)場管理要求，確保生產(chǎn)現(xiàn)場處于與產(chǎn)品和制造過程的需求相協(xié)調(diào)的有序、清潔和維護的狀態(tài)。
2、主要內(nèi)容
一、員工應以認真負責的態(tài)度，嚴謹務實的作風做好本職工作，做事講求效率。
二、員工應嚴格要求自己，遵守車間考勤制度，有私事或生病不能上班須事先向組長請假，待組長同意后，方可請假；員工應自覺遵守勞動紀律，按時上下班，不準曠工、遲到、早退、。員工夏季上班時間為早上8:00至中午12：00，下午15:00至下午19:00。辦公室應對考勤工作進行全方位的監(jiān)督與檢查、落實，及時協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題，對嚴重違反制度及時處理。每周星期一提前15分鐘到達車間開早會落實本周工作計劃。
三、講究禮貌，注重儀容。員工服裝莊重、大方、清潔；上班戴好工作牌；
四、工作期間，嚴禁個人在車間使用電話。
五、生產(chǎn)場所嚴禁吸煙。
六、保持環(huán)境優(yōu)美清潔，不得隨意丟棄雜物；
七、上班時間要保持肅靜，不準串崗聊天、嘻鬧、高聲喧嘩和爭吵；
八、員工應無條件從工作分配、調(diào)動的指揮。
九、員工集中精力，認真負責地進行工作，把好工作質(zhì)量關，節(jié)約原材料，愛護公共財物。
十二、車輛按規(guī)定停放在車棚內(nèi)，不得隨意停在車間工作區(qū)，如果遇到電瓶車需要充電時，請依次輪流充電。
以上規(guī)定在通知之日起實行，望各位員工共同遵守
小企業(yè)員工規(guī)章制度
一：考勤管理制度
1.目的：加強公司勞動紀律的管理，維護企業(yè)正常的生產(chǎn)、工作秩序。
2.考勤范圍：
2.1公司在冊員工。
2.2特殊原因員工不考勤須總經(jīng)理批準。
3.考勤方法：
3.1公司實行考勤機刷卡與部門考勤相結(jié)合的考勤辦法；
3.2考勤工作由辦公室專人負責，門衛(wèi)與各部門配合做好考勤過程中的監(jiān)督和管理工作，同時由門衛(wèi)承擔員工出入門、請假等情況的記錄、上報等工作。
4.考勤打卡時間：
5.有關規(guī)定：
5.1考勤規(guī)定
5.1.1由辦公室為每位員工編制考勤卡卡號，每天上下班應依次排隊進行刷卡，每個人只能刷本人的考勤卡才有效，如出現(xiàn)托人刷卡或替人刷卡時，均給予雙方各50元的處罰。一次不打卡者罰款10元。
5.1.2因公外出辦事無法返回或忘打卡者，次日必須填寫出門單說明原因，部門主管確認后由員工本人遞交門衛(wèi)。次日不填寫出門單視同沒打卡處理。
5.1.3員工必須自覺遵守勞動紀律，不遲到、不早退。遲到、早退10分鐘內(nèi)扣5元，1小時內(nèi)扣10元，以此類推；遲到、早退又不打卡雙重罰款。上午下班早退、下午上班遲到、中途離崗，視同遲到、早退處理。
5.1.4連續(xù)曠工三天或一個月內(nèi)累計曠工6天，給予除名處理；
5.1.5曠工半天以上者，取消當月獎金；
5.1.6曠工的扣罰標準
曠工天數(shù)0.5天1天1.5天2天2.5天3天
扣月工資（含計件）10%25%40%60%80%100%
5.1.8辦公室應對考勤工作進行全方位的監(jiān)督與檢查、落實，及時協(xié)調(diào)與處理工作中出現(xiàn)的問題，對嚴重違反制度及時處理。
5.1.9上班時間不許串崗閑聊、就餐吃零食，廠區(qū)內(nèi)除經(jīng)理室與銷售部接待室可吸煙外，其他地方一律嚴禁吸煙，違者一次罰款10元，（休息時間食堂可吸煙）。
5.2請假、外出手續(xù)
5.2.1員工因公外出、或請病、事假、事先向部門（車間）辦理書面請假手續(xù)。特殊情況口頭請假事后補辦。5.2.2請假時間二天，由所在車間或部門經(jīng)理簽字審批。超過二天的，車間員工須由生產(chǎn)部經(jīng)理審批，連續(xù)或續(xù)請假超過二周需報辦公室審批，其他行政管理人員請假超過二天報副總經(jīng)理審批。技術人員和中層干部請假超過3天的須由副總經(jīng)理審核，總經(jīng)理審批。
處理。
5.2.5因工作需要經(jīng)常出入的人員（如銷售外勤、司機、采購人員等），可持經(jīng)總經(jīng)理或副總經(jīng)理特批的出門證出入，不必另行簽具《出門單》。
5.3探親假、春假、婚假、喪假、產(chǎn)假、工資、路費、報銷制度
5.3.1在本企業(yè)連續(xù)工作滿1年、配偶居住外地的中層以上干部和專業(yè)技術人員（中級職稱），每年可享受15天探親假（包括星期天），可分2次休假，路費報銷1次來回（溫州至配偶地）。探親假期工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.3.2外地員工（不包括溫州三區(qū)及各縣）春節(jié)期間可享受10天春假，假期工資照扣，獎金按獎金制度執(zhí)行。凡在本企業(yè)連續(xù)工作滿半年（當年6月30日前進廠上班）的外地員工（包括溫州市三區(qū)以外的各縣員工）春節(jié)期間探親，可報銷路費1趟。中干、專業(yè)技術、本科以上學歷可報路費來回。
5.3.3探親路費報銷要憑合法的票據(jù)，路程溫州至某市某縣?？h、市內(nèi)交通費自負。報銷標準以火車硬座、普通客車、輪船三等艙為限，不包括市內(nèi)交通費，超支部份自負；副總、總工可報機票。
5.3.4探親報銷手續(xù)：經(jīng)辦公室審核、登記，報總經(jīng)理審批。
5.4婚假：
法定婚齡（男年滿22周歲，女滿20周歲）員工，憑合法結(jié)婚證，婚假3天，晚婚假期6天。
婚假期間工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.5喪假：
員工的配偶、父母、子女逝世，可申請喪假三天。
喪假期間工資照發(fā)，獎金按《績效工資管理制度》執(zhí)行，不影響效益工資。
5.6產(chǎn)假：
女員工符合計劃生育條例，產(chǎn)假為90天。
工資、績效工資和效益工資按天數(shù)扣發(fā)。
5.7銷售外勤和其他人員出差、逢節(jié)假日補休制度。
5.7.2補休期間工資照發(fā)，但超出時間一律照扣工資，擅自超假作曠工論處；
5.7.3具體考勤辦法由部門考核，門衛(wèi)監(jiān)督,公司辦公室執(zhí)行。
5.8其他售后服務和技術人員因公出差，逢節(jié)假日計算加班費（年薪制除外）委外培訓不按上述規(guī)定。
酒樓管理規(guī)章制度篇十七
酒樓名字325例。
3、鮮蝦傳說酒樓。
4、紅湖。
5、月滿樓酒樓。
6、港府海鮮。
7、蓮春園。
8、唐人街。
9、圣華苑。
10、莫勞龍璽。
11、九花山。
12、盆盆鮮。
13、利群。
14、天天鮮酒樓。
15、三倒拐海。
16、聚福樓。
17、草入簾廳。
18、白魁。
19、正宗川菜。
20、八鮮過海酒樓。
21、盆盆鮮。
22、天香耳片酒樓。
23、莫勞龍璽。
24、金百萬。
25、連鮮灣酒樓。
26、白魁。
27、川湘館酒樓。
28、香戀香拌酒樓。
29、喜滋來酒樓。
30、曦和雅居。
31、多味多酒樓。
32、蘭特伯爵。
33、麻辣誘惑酒樓。
34、名軒閣。
35、唐人街。
36、莫勞龍璽。
37、全聚德。
38、醉飄香酒樓。
39、麗景軒。
40、牧園食客酒樓。
41、天香耳片飯店。
42、華天大地。
43、鼎泰珍酒樓。
44、福樓法。
45、橋南一品香苑。
46、美味獨特。
47、喜雅酒樓。
48、護國寺。
49、品鮮閣酒樓。
50、龍騰燕。
51、麻辣誘惑。
52、萬龍洲酒樓。
53、美味獨特。
54、舞味軒酒樓。
55、東方怡園酒樓。
56、金鼎軒酒樓。
57、食芬好酒樓。
58、口福齋酒樓。
59、聚福樓。
60、星期五。
61、知味觀。
62、蝦兵蟹將酒樓。
63、雅新酒樓。
64、錦官驛。
65、沸騰久久。
66、福來喜。
67、順福華。
68、湘滿樓酒樓。
69、玉林高記。
70、啃壹鍋。
71、筷樂食尚酒樓。
72、聞香居酒樓。
73、蘭特伯爵。
74、優(yōu)尚酒樓。
75、便宜坊。
76、韓上樓酒樓。
77、聚福樓。
78、頤福源酒樓。
79、滿庭芳。
80、江都小鎮(zhèn)酒樓。
81、麻辣誘惑。
82、飯管飽酒樓。
83、悅?cè)R鮮酒樓。
84、護國寺。
85、老成都。
86、華風酒樓。
87、鼎鼎香酒樓。
88、蜀都旋轉(zhuǎn)。
89、金百萬。
90、起士林。
91、喜撈坊餐廳。
92、天下鮮。
93、麻辣誘惑。
94、五香咀酒樓。
95、金百萬。
96、蓮春園。
97、瑪瑯屋酒樓。
98、萬龍洲。
99、歐式聚酒樓。
100、鴨王。
101、桃源酒家。
102、鵝和鴨。
103、彼岸花酒樓。
104、實惠堅雅苑。
105、飯跑跑酒樓。
106、喜撈坊飯店。
107、沸騰久久。
108、福星餐廳。
109、紅杉居酒樓。
110、食尚牧歌酒樓。
111、醉京湘酒樓。
112、鵝和鴨。
113、孔府宴。
114、福星飯店。
115、蜀留香。
116、玫瑰手香。
117、唐人街。
118、花家怡園。
119、綠色天食酒樓。
120、護國寺。
121、東興樓。
122、東華漓泉酒樓。
123、好來屋酒樓。
124、聚鮮館。
125、福來喜。
126、小廣寒酒樓。
127、正宗川菜。
128、碗里優(yōu)酒樓。
129、華天大地。
130、老成都。
131、鵝和鴨。
132、海月鮮江酒樓。
133、順星苑。
134、土財主酒樓。
135、老成都。
136、莫莫川菜館。
137、夢家餃園酒樓。
138、農(nóng)耕年華酒樓。
139、川芙蓉。
140、御膳煌酒樓。
141、福人居。
142、圓明清。
143、利群。
144、便宜坊。
145、巴蜀家宴。
146、莫斯科。
147、食尚生活酒樓。
148、長安壹號。
149、巴蜀家宴。
150、紅湖。
151、享再來酒樓。
152、順福華。
153、有間餐館。
154、韓陽格酒樓。
155、興泉酒樓。
156、喜撈坊酒樓。
157、福人居。
158、嘗來嘗往酒樓。
159、九花山。
160、全聚德。
161、橋南一品香苑。
162、少城春秋。
163、名豪魚翅海鮮。
164、老格蔸川菜。
165、馬克西姆。
166、巴蜀家宴酒樓。
167、藏盛軒酒樓。
168、華天大地。
169、小公牛。
170、食家莊酒樓。
171、積香居。
172、小魚川菜館。
173、金陵軒酒樓。
174、大鴨梨。
175、巴蜀家宴。
176、全聚德。
177、長安壹號。
178、半閑居。
179、紫霞酒樓。
180、東興樓。
181、桂公府酒樓。
182、川湘居酒樓。
183、瓊鮮樓酒樓。
184、草入簾廳。
185、孔府宴。
186、長安壹號。
187、桃源酒家。
188、東海龍宮酒樓。
189、俏江南。
190、蜀都旋轉(zhuǎn)。
191、蘭特伯爵。
192、莫斯科。
193、沁湘苑酒樓。
194、啃壹鍋。
195、鑫凱悅。
196、蜀香園。
197、紫霞飯店。
198、蓮春園。
199、少城春秋。
200、福來喜。
201、便宜坊酒樓。
202、筷滋樂酒樓。
203、自留地酒樓。
204、天香耳片餐廳。
205、起士林。
206、紫霞餐廳。
207、知味觀。
208、紅湖。
209、少城春秋。
210、客來香酒樓。
211、玉林高記。
212、萬龍洲。
213、蜀留香。
214、麗景軒。
215、福樓法。
216、尚座酒樓。
217、水云軒酒樓。
218、蜀都旋轉(zhuǎn)。
219、名爵閣樓。
220、福樓法。
221、順星苑。
222、小公牛。
223、馬克西姆。
224、美味獨特。
225、沸騰久久。
226、棗園居酒樓。
227、海泉灣酒樓。
228、正宗川菜。
229、花家怡園。
230、積香居。
231、福星酒樓。
232、老格蔸川菜。
233、巧巧婆川菜館。
234、蘭桂坊酒樓。
235、有間餐館。
236、鴨王。
237、起士林酒樓。
238、俏江南。
239、鵝和鴨酒樓。
240、麗華苑酒樓。
241、俏江南。
242、食全食美酒樓。
243、漁村酒樓。
244、星期五酒樓。
245、花家怡園。
246、順福華。
247、滿庭芳。
248、蜀香園。
249、鄉(xiāng)野人家酒樓。
250、優(yōu)品味酒樓。
251、百味堂酒樓。
252、秋知味酒樓。
253、積香居。
254、喜尚酒樓。
255、橋南一品香苑。
256、麗景軒。
257、盆盆鮮。
258、森隆飯莊酒樓。
259、環(huán)宇幻覺。
260、暢然居酒樓。
261、快味莊酒樓。
262、東興樓。
263、孔府宴。
264、啃壹鍋。
265、撮一頓。
266、蜀留香。
267、仙炙軒酒樓。
268、圓明清。
269、連漁港酒樓。
270、有間酒樓。
271、川芙蓉。
272、一品川湘酒樓。
273、蜀香園。
274、三鮮樓。
275、龍騰燕。
276、豆花魚酒樓。
277、香湘館酒樓。
278、楚湘齋酒樓。
279、龍騰燕。
280、馬克西姆。
281、三倒拐海。
282、撮一頓。
283、星期五。
284、錦官驛。
285、知味觀。
286、知味居酒樓。
287、江湖魚坊酒樓。
288、便宜坊。
289、星期五。
290、為魚停留酒樓。
291、小公牛。
292、福人居。
293、桃源酒家。
294、川芙蓉。
295、大鴨梨。
296、香約香拌酒樓。
297、老格蔸川菜。
298、萬龍洲。
299、圓明清。
300、圣華苑。
301、半閑居。
302、利群。
303、玉林高記。
304、鴻運來酒樓。
305、蜀江漁夫酒樓。
306、佳肴道府酒樓。
307、味湘園酒樓。
308、知味觀酒樓。
309、江邊漁家酒樓。
310、上雅酒樓。
311、曦和雅居。
312、知馨客酒樓。
313、順星苑。
314、米香居酒樓。
315、恒祥居酒樓。
316、圣華苑。
317、實惠堅雅苑。
318、望湘園酒樓。
319、撮一頓。
320、三倒拐海。
321、海邊鮮味酒樓。
322、鑫凱悅。
323、九花山。
324、金領酒樓。
325、福臨門酒樓。