最新服務員工作總結(jié)簡短(5篇)

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    總結(jié)是對某一特定時間段內(nèi)的學習和工作生活等表現(xiàn)情況加以回顧和分析的一種書面材料,它能夠使頭腦更加清醒,目標更加明確,讓我們一起來學習寫總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?下面是小編帶來的優(yōu)秀總結(jié)范文,希望大家能夠喜歡!
    服務員工作總結(jié)簡短篇1
    第一:每天按照足浴經(jīng)理所制定的本部門工作流程去工作,執(zhí)行經(jīng)理所下達的指令
    第二:每天在共走中盡職盡責,嚴格執(zhí)行本足浴店管理制度中相關(guān)要求及嚴格遵守員工守則內(nèi)容和服務理念
    第三:在這一年的工作中認真積極參加相關(guān)員工培訓工作,對于工作中遇到的問題及時想辦法解決,解決不了的及時匯報
    第四:在__年作為一名普通的服務員,我能夠在這里展示自己的能力我感到很榮幸,非常感謝各位領(lǐng)導的關(guān)心和照顧,在我們這個普通的崗位上,我也有了很深的感悟
    第五:在__年的工作中能夠運用自己所掌握的服務技巧知識為客人服務,并且在工作中學到很多,也從中找到滿足
    第六:在這一年里自己的工作能力在各位領(lǐng)導和同事的幫助下提高了不少并且得到客人的認可
    第七:__年讓我收獲甚多,不但掌握了工作中應當了解的服務技巧知識而且還學到了很多寶貴為人處事經(jīng)驗
    第八:__年收獲了不少,在__年我將會更加努力更好的完成上級領(lǐng)導安排的任務,更好的為客人提供周到的服務
    服務員工作總結(jié)簡短篇2
    然在家的吃、喝、玩、樂的日子的確非常吸引,但我卻毅然選擇了社會實踐的道路,一來是應付學校的布置的寒假作業(yè),二來,我也想體驗一下這有趣的經(jīng)歷,希望能借此機會學到一些其他的技能,以便以后能更快的適應這個社會。因此,我通過學校報名來到青島,當上了酒店的服務員,而我的一段深刻的經(jīng)歷也在此刻開始了。
    我實踐的地方是青島剛開業(yè)的一家酒店---怡情緣,一開始,我并不重視這工作,因為這工作工資不高,還要做到我們開學,但自己選擇了這工作,就唯有努力熬過去。以前我就知道服務員是一份辛苦的工作,但沒有做過這份工作的人永遠都不可能體會到這其中的辛苦,因為這苦完全不能用語言來表達。
    我工作的第一天給我找了個有經(jīng)驗的師傅帶我,對于我這個新手
    來說,這絕對是一個十分大的挑戰(zhàn)。什么都不懂,什么都要學。首先是上菜,但開始我什么都不會,只能在一旁看著師傅如何上菜。
    上菜也有講究,要做好色澤搭配,葷素搭配,熱菜涼菜搭配等。然后是幫客人倒酒,倒酒也是十分有講究的,不同酒有不同的倒法,不同的酒也有對應不同的杯子,白酒用白酒杯,一般倒到接近滿的位置,但卻不能讓酒倒出;而紅酒就用紅酒杯,倒五分之一,啤酒用啤酒杯,倒杯子的一半。以前的我總把所有事情都想當然的,現(xiàn)在才明白自己知道的原來是這么少。
    另外,每個行業(yè)都有很多自己的行內(nèi)術(shù)語,我現(xiàn)在所在的這個行業(yè)也不例外,但開始時我對這些一竅不通,當部長或者主管叫我去做時,我都不懂,例如“開臺”、“撤臺”、“起菜”,但我也明白了一個道理,遇到不懂的事,不必要怕麻煩,一定要去問,直到問懂為止,否則,以后你就會知道什么是更麻煩了。
    做任何事都會有一個過度時期,在這個過渡期內(nèi),必定是十分難過的,看著身邊的同學一個個離開,在這個時期內(nèi),我也曾經(jīng)想過放棄,但想到我到這里來的目的,因為自己從未做過這些事情,完全不習慣這種生活,但是我一再告訴自己,一定要堅持下去。
    慢慢的,我開始適應了這種生活,每天早上10點半開始上班,做餐前,要準備好熱水和房間里的各種就餐用具,香巾等,時刻準備好為客人服務。等到11點,就要到各自包廂門前站位等待客人;一直到下午2點才下班。到了4點半又要開餐了,一直工作到晚上客人吃完收拾完做完餐尾才可下班。
    這期間的工作是十分瑣碎,有很多事都要自己時刻保持好清醒的頭腦,因為這些事都是看起來十分不起眼的事,例如每次客人來到時,我們就要去詢問茶水酒水,室內(nèi)溫度是否適宜,幫助客人開位等,每次上菜都要對好單,以免上錯菜,上菜后又要寫好單,菜齊詢問顧客面食。這完全可以說是一套不可更改的程序,看似簡單,實際做起來就不容易了,只有自己多點觀察,才可以發(fā)現(xiàn)哪里有缺漏。因此,自己一定要有很好的耐心。剛開始時,我耐心不夠,有一些很簡單的事我就會省略不做,結(jié)果遭到經(jīng)理的批評,慢慢的,我才養(yǎng)成了耐心,做好每一件事。
    渡過過度期之后,經(jīng)過我的努力,我的任務態(tài)度和悲觀的心境在日常生活中表現(xiàn)出來。經(jīng)過這段時間的鍛煉,我已具有處理各項事務的能力,完成每天分配給我的任務之后,我還會主動協(xié)助別人擺放餐具等任務;靈敏應對顧客的請求并且與顧客聊天;偶爾被同事罵或者又能給同事“挑刺”,單獨分享勞動的快樂。
    另外,我還總結(jié)出了我當服務員的一些體會:
    1.一定不能和上級產(chǎn)生任何言語沖突。社會與學校真的有很大區(qū)別,學校里我們從未不敢宣布我的看法,老師有時出錯了我們也都會挑出來??墒窃谏鐣?,上級雖然也會經(jīng)常犯錯,但我們不能再像在學校里那樣,直接在眾人面前挑出他的錯誤,而是要在合適的時候與他講,否則會遭到上級的不解,甚至偏見。
    2.必須要對自己工作的酒店的工作流程有一定的了解,如果不了解其中的流程,會對自己的工作造成很大的困難,例如客人需要喝酒,你就要懂得如何去吧臺拿酒,等等。
    3.每個酒店重視的企業(yè)文明都不同,我們既然要到這里工作,就應當去了解這些文化,這不僅對自己的工作有很大的幫助,而且還可以擴寬自己的見識面,而這些學問正是我們從書本中難以得到的。
    4.初步的掌握了一些酒店行業(yè)方面的學問,拓展了個人的學問面,加強了個人在應對酒店內(nèi)人際交往方面的能力。這點給我的最大領(lǐng)會是在與人的交往上。
    5.在任務中由于上級員工的失誤而造成的任務中的失誤等緣由而產(chǎn)生的沖突,
    千萬不要直接冒犯。
    6.在任務和生活中充分表達我的詼諧感,這樣會讓伙伴們很自然的承受你。
    7.明白守時的重要性。工作和上學是兩種完全不同的概念,上學不遲到很多時候是因為懼怕老師的責怪,而當你走上了工作崗位,這里更多的是由于自己內(nèi)心的一種責任。這種責任是我學會克服自己的惰性,準時走上自己的崗位。這對我以后的學習生活也是一種鞭策,時刻牢記自己的責任,并努力加強自己的時間觀念。
    這次我真實的體會到了合作的重要性。雖然我工作的是酒店,但是從點單到制作到遞送到結(jié)帳這一環(huán)環(huán)的工作都是有分工的,只有這樣才能使整家店的工作效率都大大的提高。以前雖然在書上看見過很多的團隊合作的例子,但這一次是深刻的體會到了,正所謂“眾人拾柴火焰高”,“團結(jié)就是力量”。在以后的學習和工作中,一定會牢記這一點,將自己融入到集體中,和大家一起攜手走向輝煌。再次,這次打工的經(jīng)歷也讓我的心理更加趨于成熟。在餐廳里每天面對形形色色的客人,重復著單調(diào)的工作。讓從未涉世的我還是有那么一點點不適應的,但是堅持就是勝利。打工畢竟和在家是完全不同的概念,我們需要學會忍耐,需要學會承受,需要學會堅持。
    真的是不干不知道,原來當服務員真的很累。而且在社會上,沒有人再會對等的對待你,關(guān)于初來乍到的老手來說,老手會覺得你礙手礙腳,主管會覺得你什么都不懂很費事,而一個人在那打工更是飽受孤單的味道。因此,社會實踐真的是十分必要,只有經(jīng)過社會實踐,才能獲得書本上得不到的經(jīng)驗,在這個社會中,經(jīng)驗是比不可小的。
    我真的發(fā)覺這三個月對我的推進作用很大,這些在學校都是學不到的。累并快樂著。
    服務員工作總結(jié)簡短篇3
    時光荏苒,歲月如梭,轉(zhuǎn)眼來重慶陽光工作也已經(jīng)三年多了了,在工作的三年里頗有一定的收獲和歡欣,也有因不足帶來的遺憾和愧疚,
    足療技師年終總結(jié)。
    重慶陽光是一個足療保健型的服務行業(yè),它接觸的客戶是企業(yè)經(jīng)營的根本,是企業(yè)生存的的基礎(chǔ),所以說,價格和足療按摩技術(shù)高低、服務好壞直接影響企業(yè)的發(fā)展。因此,客戶是上帝不僅是一種理念,更是一種行動,對按摩技師來說,提高技術(shù)、改善態(tài)度應該是一種職業(yè)素養(yǎng),我來這幾年,在經(jīng)理和師傅的指導下,較好的融入了這種和諧的工作氛圍中,較好地完成了本質(zhì)工作,自身的業(yè)務素質(zhì)和工作能力有了較大提高,對工作有了的自信。
    來重慶陽光這幾年,我參與了較多的業(yè)務知識培訓,學習足療按摩專業(yè)知識,提高了足療按摩技術(shù),對客戶熱心服務,使我具備了基本的職業(yè)素質(zhì),成為一個較為合格的足療按摩技師。一年來,我認真工作,堅持自學,提高了業(yè)務水平。具體總結(jié)如下:
    一、全心全意為客人服好務是我們的天職
    顧客是我們的業(yè)務經(jīng)營活動的對象,客戶來到這里理應受尊重;顧客應得到全心全意的服務,他們是企業(yè)的命根子,是我們的衣食父母,失去顧客,我們就只有關(guān)門。
    所以,我在工作中時刻關(guān)注客人,隨時了解客人的感受和需要,讓客人來到我店,有一種賓至如歸的感覺,對高矮胖瘦一視同仁,對無論什么種族,什么性別和性情的客人,都應給予同等的服務。在服務中要盡可能地記住客人的姓名,以客人的姓氏稱呼他們,并盡量記住客人的愛好,這會使他們覺得自己重要。
    對一些刁鉆的客人能做到以德報怨。我們雖然盡力工作,但就像吃飯一樣,每一個人的口味可能不一樣,要求不一樣,感受不一樣,理解不一樣,觀點不一樣,但是我盡力、細心工作,耐心的維持友善和誠懇地侍奉顧客,不讓客人感到難堪,因為顧客都希望有一個舒適、寧靜、衛(wèi)生良好的環(huán)境。
    在與客人談話時,留心聽說,經(jīng)常保持微笑,在保持溫和態(tài)度的同時,在任何情況下都能保持穩(wěn)重,能留心他人說的話,而且應對得體,又不能做過度的閑談。
    二、面對顧客,花開花落,寵辱不驚,能保持自制力
    在日常服務過程中,由于心理受到各種社會因素的影響,都會遇到不順心的事,甚至會在表情、動作、語言中表現(xiàn)出來。但客人是花錢來享受的,是我們的“皇帝”,而非“受氣筒”,所以我們要善于做好自我調(diào)節(jié),不要把情緒發(fā)泄到客人身上,發(fā)泄到工作中,這些都極容易讓賓客發(fā)現(xiàn)你的不滿。再者,如果面部表情生硬麻木無表情,以至對客人的詢問不理睬,會引起客人的誤會,客人會認為你不情愿為他服務,在服務工作中,我經(jīng)常反問自己在服務中是否做到面帶微笑,控制自己不把不愉快帶給客人,控制好自己的情緒,禮貌地為客人服務。
    在客人對我們的工作不滿或有情緒時,往往會對我們提出批評,這種批評可能會在不同場合,以不同方式提出來。客人在私下場合以委婉的方式向我們提出時,我們感到容易接受,但客人在公開場合對我們疾言厲聲,我們往往會感到到難堪。遇到這種情況,我首先應表示歉意,并馬上改正,如屬客人一時誤會,則要在適當?shù)臅r機,向客人做耐心細致的解釋,爭取客人的理解;如屬客人故意刁難,我們要以禮相待、謙虛待客,如仍未解決,則向上級反映,由上級解決。
    當賓客不禮貌時,我采取高度的克制,沉著大度,以妙語、豁達應對愚昧,以文雅應對無禮,使他對自己的行為感到過意不去,做到不以牙還牙,不與客人爭吵或謾罵,做到有禮、有利、有節(jié),較好的維護了我們的形象。
    三、團結(jié)同志,正確認識,提升個人素養(yǎng)
    人有私欲是正常的,但必須在合情、合理、合法的范圍內(nèi)追求。在服務崗位上,我們足療按摩師接觸的人多,社會上各個層次的無所不有,也經(jīng)常會見到某些所謂的“大款”一擲千金,與自己的工作報酬形成了強烈的反差,對此,我經(jīng)常提醒自己,保持清醒的頭腦,不過分地追求私欲。
    在與同事、上級交往中,我基本能保持以禮相待,以誠相待。在遇有矛盾或爭議時,我都能冷靜地對待。因工作與上級發(fā)生爭議,如上級正確,堅決服從,如上級不正確,即使有意見和情緒也不能在同事或賓客面前頂撞上級。如與同事因工作、性格、言語等發(fā)生爭執(zhí),也能做到以理服人,得理讓人,不蠻不講理、爭吵、謾罵,甚至打架斗毆,造成嚴重后果。
    在日常工作和生活中,特別是在服務中,講究禮貌是一種紀律要求,對此,我嚴格遵守嚴格執(zhí)行,以禮貌規(guī)范和紀律條例來規(guī)范自己的行為,不做違反紀律的事,不利用工作之便讓親友消費。
    總之,一年來我以愉快的心情,善意的微笑,不斷學習業(yè)務知識,提高技術(shù)水平,熱心為客戶服務,遵章守紀,較好的完成了本職工作任務。
    今后要繼續(xù)發(fā)揚成績,克服缺點,不斷提高自己的業(yè)務知識和技術(shù)水平,更高的為客戶服務,樹立良好形象。
    服務員工作總結(jié)簡短篇4
    在朋友的介紹下我來到了__,得到要來__學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了__學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受__的文化,我也很樂意成為一名__人,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了__店。
    來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經(jīng)做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經(jīng)做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內(nèi)最基本的做床,衛(wèi)生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解,
    第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
    第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方??偱_的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
    實習的日子就這樣一天天結(jié)束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關(guān)系、如何調(diào)整自己的心態(tài),更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經(jīng)理聊天時,該經(jīng)理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:“服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優(yōu)質(zhì)服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識?!?BR>    服務員工作總結(jié)簡短篇5
    即將過去的20__,昂首而來的20__,過去的一年承載著去年的希望,和今年不懈的努力。作為一名在網(wǎng)吧工作的普通服務員,我的工作很簡單,就是照顧好客人,一般人都可以做好。我也說不上聰明,就在自己的崗位上做好就行了,我也知道自己的能力并不強,所以我一直在想,我只有不斷的努力才會有一個比較好的成績。我在網(wǎng)吧主管領(lǐng)導指導下,在大家的共同努力下,本著對行業(yè)負責的精神,立足于為會員服務、開展增值服務、行業(yè)培訓、業(yè)務咨詢、信息交流、行業(yè)自律等方面做了大量工作,并取得了一定成績?,F(xiàn)將一年來的工作總結(jié)如下:
    1.看到客人進來,熱情招待每位客人,時常敏銳觀察,當客人呼叫、有示意或在尋望時,要迅速主動詢問給予幫助,代步購買飲料、零食等商品服務。2.工作時間注意自己的言行舉止,多微笑、多使用服務敬語、不使用不禮貌用語及惡劣態(tài)度對待顧客。3.網(wǎng)吧高峰期時,應對顧客做耐心的解釋,避免跑單和客人不耐煩,努力做好客人上機指引工作,并妥善安排等待上機的顧客并且做好安撫情緒等工作。4.工作認真細致,與客人建立良好的關(guān)系,熟悉老顧客的習慣和喜好,不斷聽取客人對網(wǎng)吧的意見,及時總結(jié)匯報。
    5.營建網(wǎng)吧形象推廣工作,向顧客宣傳網(wǎng)吧特色和活動內(nèi)容。
    6.掌握了解顧客需求,能及時根據(jù)顧客需要調(diào)整服務內(nèi)容,遇到顧客提出不合理要求應堅決拒絕,并向其說明原因立刻上報管理人員;
    7.了解游戲軟件資訊本廳室機器配置,每小時與吧臺核對上機人數(shù)。
    8.負責耐心解決、解答顧客遇到的電腦問題,(遇到解決不了的問題或多次發(fā)現(xiàn)共性問題應立刻向技術(shù)員反應,并做好相關(guān)記錄
    9.客人正常上機后盡量避免長時間站在客人身后或長時間聊天。避免聆聽客人閑聊。
    10.積極清理桌上雜物,主動幫助客人切換積累過多煙頭的煙灰缸。
    11.協(xié)助做好安全防盜工作,遇停電、斷網(wǎng)時顧客借故起哄,耐心向顧客解釋;若網(wǎng)吧出現(xiàn)客人打斗或爭吵事情,應想辦法從旁勸阻,實在沒辦法勸阻的,應第一時間報警并通知網(wǎng)吧主管到現(xiàn)場處理;
    12.熟悉網(wǎng)吧各個安全出口和熟用消防器材,提高安全意識。
    13.隨時保持整潔舒適的衛(wèi)生環(huán)境,在顧客結(jié)帳下機后能提醒顧客不要遺失隨身物品,并馬上移好凳子、將顯示器、鼠標、鼠標墊、鍵盤、耳機、煙灰缸擺放整齊形成一條線。
    14.按程序關(guān)閉計算機,檢查機器桌椅等設(shè)備無損壞,螺絲是否松動。如發(fā)現(xiàn)遺失物品應立即交到收銀臺,不得拘為己有。
    15.觀察客人使用機器是否得當、機器是否正常運行。保護機器的安全,謹防小偷拆除機器配件,發(fā)現(xiàn)配件被偷應立即向主管或經(jīng)理報告情況;
    16.有準確的時間觀念,每班必須提前8分鐘整理儀容,進行接班準備。交班時需要把當前網(wǎng)吧機器的運行情況說明清楚。下一年工作打算:
    一、積極開展宣傳,樹立自由人網(wǎng)吧形象
    二、拓展增值服務渠道,探討網(wǎng)吧廣告開發(fā)
    三、協(xié)調(diào)有關(guān)單位,為會員排憂解難
    四、加強自律建設(shè),樹立行業(yè)形象
    總之20__年的工作任務很重,我將全力以赴才能完成,把工作定位在:加強自身建設(shè)、強化服務與管理能力。任重道遠,讓我們團結(jié)一心,同心同德,共同把網(wǎng)吧打造成一個政府放心、群眾滿意、在會員中有凝聚力的、有特色的服務組織。
    服務員工作總結(jié)簡短