白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析(通用20篇)

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    不同類(lèi)型的報(bào)告有不同的特點(diǎn)和要求,例如學(xué)術(shù)報(bào)告、市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告等。在撰寫(xiě)報(bào)告前,我們要對(duì)相關(guān)領(lǐng)域的文獻(xiàn)進(jìn)行細(xì)致的調(diào)研和閱讀,以便獲得全面的了解。小編整理了一些經(jīng)典的報(bào)告范文,希望能夠給大家?guī)?lái)一些靈感和啟發(fā)。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇一
    20xx年國(guó)內(nèi)汽車(chē)銷(xiāo)量575.82萬(wàn)輛,同比增長(zhǎng)13.54%,轎車(chē)銷(xiāo)量278.74萬(wàn)輛。證明中國(guó)轎車(chē)業(yè)對(duì)中國(guó)的汽車(chē)業(yè)有很大影響,轎車(chē)增長(zhǎng)率雖有所降低,但兩位數(shù)的增長(zhǎng)速度仍然算是比較快的。
    20xx年1-11月,國(guó)內(nèi)轎車(chē)產(chǎn)銷(xiāo)351.23萬(wàn)輛和341.17萬(wàn)輛,同比增長(zhǎng)41.45%和38.52%。其中轎車(chē)銷(xiāo)量前十位企業(yè)共銷(xiāo)售轎車(chē)234.41萬(wàn)輛,占汽車(chē)銷(xiāo)售總量的68.7%,顯示出市場(chǎng)的集中程度越來(lái)越高。
    中國(guó)汽車(chē)的需求主體主要有三個(gè):私人用車(chē)、集團(tuán)用車(chē)和出租用車(chē),近年來(lái)轎車(chē)的銷(xiāo)售量在汽車(chē)行業(yè)中的比重逐年上升。私人用車(chē)需求成為轎車(chē)需求的主體,這同中國(guó)經(jīng)濟(jì)快速穩(wěn)定增長(zhǎng)和新的汽車(chē)政策有很大的關(guān)系。
    20xx年,中國(guó)的汽車(chē)市場(chǎng)將是以中級(jí)車(chē)為消費(fèi)主力、高級(jí)轎車(chē)之間競(jìng)爭(zhēng)更加激烈、經(jīng)濟(jì)型轎車(chē)持續(xù)溫和態(tài)勢(shì)的局面,隨著自主品牌的實(shí)力逐漸壯大,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)將更趨激烈,個(gè)性是在國(guó)內(nèi)廠商蜂擁的經(jīng)濟(jì)型轎車(chē)領(lǐng)域,由此,市場(chǎng)的洗牌在所難免。
    20xx年4月1日,新的消費(fèi)稅調(diào)整辦法開(kāi)始實(shí)施以及《關(guān)于鼓勵(lì)發(fā)展節(jié)能環(huán)保型小排量汽車(chē)的意見(jiàn)》的頒布為小排量轎車(chē)的發(fā)展迎來(lái)了春天。標(biāo)準(zhǔn)的出臺(tái)使小排量轎車(chē)前景看好。微型轎車(chē)和經(jīng)濟(jì)型轎車(chē)都有很好的市場(chǎng)表現(xiàn)。
    但國(guó)內(nèi)轎車(chē)生產(chǎn)潛力的增長(zhǎng)開(kāi)始超過(guò)市場(chǎng)需求量的增長(zhǎng),市場(chǎng)對(duì)價(jià)格越來(lái)越敏感,以及轎車(chē)企業(yè)不斷增加,競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,國(guó)內(nèi)轎車(chē)市場(chǎng)的價(jià)格大戰(zhàn)將越演越烈,競(jìng)爭(zhēng)將更加殘酷,這就讓中國(guó)轎車(chē)行業(yè)在面臨發(fā)展機(jī)遇的同時(shí)也面臨著巨大的挑戰(zhàn)。
    華普車(chē)型多,但是每一個(gè)產(chǎn)品都沒(méi)有一個(gè)很好的影響力,這個(gè)算是華普在研發(fā)方面的缺陷。
    豐田的camry,奇瑞的qq,都由產(chǎn)品帶動(dòng)公司的發(fā)展。以前qq占了奇瑞的半壁江山,漸漸的旗云也上來(lái)了,至于其他車(chē)型也許產(chǎn)量都不高,但是在品牌方面有著不可磨滅的作用。
    但經(jīng)過(guò)調(diào)查在私有車(chē)主方面,雖然上海大眾的擁有率從22%下滑至17%,一汽大眾則從15%下滑至12%。市場(chǎng)領(lǐng)導(dǎo)者地位正受到其他品牌的威脅,如廣州本田(其市場(chǎng)占有率由2%上升至5%)、東風(fēng)雪鐵龍(其市場(chǎng)占有率由2%上升至4%)以及東南汽車(chē)、北京現(xiàn)代、豐田。但是在區(qū)域性市場(chǎng)上,舊有的品牌格局幾無(wú)實(shí)質(zhì)性變化仍然領(lǐng)導(dǎo)著中國(guó)汽車(chē)品牌。調(diào)查顯示,上海大眾及上海通用在上海的私家車(chē)擁有率分別為42%和14%,一汽大眾在北京的份額為22%,廣州本田雅閣在廣州的份額則為14%。所以說(shuō)領(lǐng)導(dǎo)中國(guó)汽車(chē)市場(chǎng)的仍是通用和一汽公司。
    1、中國(guó)人口變化分析,我國(guó)人數(shù)越來(lái)越多,人均收入增加也不斷生活水平提高,不論對(duì)私家車(chē)的需要還是客運(yùn)與貨運(yùn)的汽車(chē)業(yè)都有必須的推動(dòng)。
    2、汽車(chē)進(jìn)入普通家庭的分析:先看市場(chǎng)潛力。中國(guó)目前大約平均每120人擁有1輛汽車(chē),而美國(guó)是1.3人1輛,西歐是1.6人1輛,日本是2人1輛,全世界平均是8人1輛。中國(guó)如果到達(dá)世界平均水平,僅按靜態(tài)計(jì)算,市場(chǎng)需求即高達(dá)1.6億輛,相當(dāng)于目前汽車(chē)產(chǎn)量的80多倍。
    3、再看家庭收入狀況。資料顯示,在全國(guó)大約3億家庭中,年收入10萬(wàn)元以上的家庭占1%,3-10萬(wàn)元的富裕家庭占6%,1-3萬(wàn)元的小康型家庭占55%。從國(guó)際汽車(chē)市場(chǎng)的規(guī)律看,一個(gè)家庭的兩年收入之和相當(dāng)于一輛轎車(chē)的售價(jià)時(shí),這個(gè)家庭便要購(gòu)買(mǎi)轎車(chē)。按此標(biāo)準(zhǔn)測(cè)算,全國(guó)富豪型家庭約300萬(wàn)個(gè),如有二分之一購(gòu)車(chē),便可消化價(jià)位在20以上的轎車(chē)150萬(wàn)輛;富裕型家庭約1800萬(wàn)個(gè),如有五分之一購(gòu)車(chē),便可消化價(jià)位在6-20萬(wàn)元的車(chē)360萬(wàn)輛;小康型家庭約1.65億個(gè),估計(jì)其中年收入3萬(wàn)元的家庭不下10%,即1650萬(wàn)個(gè),這部分家庭如有五分之一購(gòu)車(chē),便可消化價(jià)位在6萬(wàn)元的轎車(chē)330萬(wàn)輛。3個(gè)消費(fèi)層面共可吸納6-20萬(wàn)元價(jià)位的轎車(chē)840萬(wàn)輛,相當(dāng)于全國(guó)轎車(chē)產(chǎn)量的8.4倍。另外,全國(guó)城鄉(xiāng)居民銀行儲(chǔ)蓄存款4.3億萬(wàn)元中,如有5%轉(zhuǎn)化為購(gòu)車(chē)消費(fèi),即可消化售價(jià)在20萬(wàn)元的轎車(chē)107萬(wàn)輛,或10萬(wàn)元的轎車(chē)215萬(wàn)輛或5萬(wàn)元的轎車(chē)353萬(wàn)輛。
    1、現(xiàn)實(shí)的汽車(chē)消費(fèi)還受到多方制約,如準(zhǔn)購(gòu)證、停車(chē)泊位、附加費(fèi)用等,但不管怎樣說(shuō),中國(guó)經(jīng)濟(jì)在高速發(fā)展,人們對(duì)轎車(chē)消費(fèi)的欲望在增強(qiáng)這也就是加快進(jìn)程的另一推動(dòng)因素。
    2、遲緩進(jìn)程的不利因素,世界石油價(jià)格上漲導(dǎo)致汽車(chē)消費(fèi)的新趨向變化。
    3、政府為擴(kuò)大內(nèi)需,調(diào)整了消費(fèi)政策,被壓抑的汽車(chē)消費(fèi)潛力逐步轉(zhuǎn)變?yōu)楝F(xiàn)實(shí)購(gòu)買(mǎi)力。
    4、是加入wto后人們的預(yù)期改變了,持幣待購(gòu)的汽車(chē)消費(fèi)潛力逐步釋放。
    5、是中國(guó)人“從眾心理”的消費(fèi)習(xí)慣起作用,推動(dòng)了一些城市的汽車(chē)消費(fèi)熱潮。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇二
    摘要。
    隨著社會(huì)的進(jìn)步發(fā)展以及高校的擴(kuò)招,大學(xué)生數(shù)量越來(lái)越多,而在校大學(xué)生由于各方面的消費(fèi)需求,正成為消費(fèi)市場(chǎng)中一大重要群體,并日益受到關(guān)注和重視。民以食為天,餐飲與人們的生活息息相關(guān),而大學(xué)生這一年輕的消費(fèi)群體在飲食方面的消費(fèi)需求更大,因而研究大學(xué)生餐飲消費(fèi)市場(chǎng)具有相當(dāng)大的重要意義。通過(guò)調(diào)查,能夠了解目前大學(xué)生餐飲消費(fèi)狀況,以及發(fā)現(xiàn)大學(xué)生餐飲消費(fèi)市場(chǎng)上存在的問(wèn)題,反映大學(xué)生對(duì)目前餐飲的真實(shí)意見(jiàn)和看法,對(duì)相關(guān)高校提出切實(shí)可行的意見(jiàn)和建議,使得大學(xué)生能夠身心愉悅地度過(guò)大學(xué)生活。與此同時(shí),通過(guò)調(diào)查可進(jìn)一步將既定的調(diào)查市場(chǎng)細(xì)分,深入挖掘出潛在的餐飲市場(chǎng),給經(jīng)營(yíng)者以建議。
    此外,我們必須意識(shí)到當(dāng)前的消費(fèi)市場(chǎng)中,大學(xué)生作為一個(gè)特殊的消費(fèi)群體正受到越來(lái)越大的關(guān)注。由于大學(xué)生年齡較輕,群體較特別,他們有著不同于社會(huì)其他消費(fèi)群體的消費(fèi)心理和行為。一方面,他們有著旺盛的消費(fèi)需求,另一方面,他們尚未獲得經(jīng)濟(jì)上的獨(dú)立,消費(fèi)受到很大的制約。消費(fèi)觀念的超前和消費(fèi)實(shí)力的滯后,都對(duì)他們的消費(fèi)有很大影響。就食品消費(fèi)而言,大學(xué)生有其自己的特點(diǎn),為了調(diào)查清楚大學(xué)生的食品消費(fèi)問(wèn)題,決定對(duì)在校的同學(xué)中進(jìn)行一次餐飲消費(fèi)的調(diào)查,弄清楚大學(xué)生要花多少錢(qián)在食品上,花的是否合理,是否必須,如果不合理應(yīng)該怎么改進(jìn)。
    關(guān)鍵詞:高校大學(xué)生餐飲消費(fèi)。
    一、調(diào)查背景。
    隨著高校的學(xué)生人數(shù)不斷增長(zhǎng),消費(fèi)水平不斷提高,對(duì)餐飲的樣式、營(yíng)養(yǎng)方面的要求日益提高。這對(duì)于大學(xué)食堂及其周邊飯館提出了新的挑戰(zhàn)。同時(shí),也意味著更大的商機(jī)。
    二、調(diào)查目的。
    通過(guò)調(diào)查了解我校大學(xué)生的餐飲市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)狀況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并且給出解決方案。深入了解大學(xué)生對(duì)餐飲方面的需求,給餐飲經(jīng)營(yíng)者提出合理的意見(jiàn)和建議。從而更好提供給大學(xué)生一個(gè)放心,舒適的就餐環(huán)境。
    三、調(diào)查對(duì)象和方法。
    調(diào)查方法:利用網(wǎng)絡(luò)調(diào)研平臺(tái),制成電子調(diào)查問(wèn)卷讓大學(xué)生填寫(xiě)。調(diào)查后對(duì)有效問(wèn)卷進(jìn)行歸類(lèi)統(tǒng)計(jì),然后根據(jù)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析研究,寫(xiě)出調(diào)研報(bào)告。調(diào)查方法:定量、定性調(diào)查形式以調(diào)查問(wèn)卷為主。
    第2題您所在的年紀(jì)[單選題]。
    第二題:您所在的年級(jí)。
    分析:根據(jù)我們對(duì)調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì),大二學(xué)生占了被調(diào)查學(xué)生人數(shù)的一半以上,其次是大一和大三的學(xué)生,大四學(xué)生只有五人。究其原因,是調(diào)查者本身處于大二,所接觸到的學(xué)生層面集中于大二的學(xué)生。
    第3題您每月的生活費(fèi)是[單選題]。
    第三題:您每月的生活費(fèi)。
    分析:大部分同學(xué)的生活費(fèi)都是在600-1500元之間,按目前江西省的物價(jià)水平,屬于合理范圍;600元以下的同學(xué)可能由于家庭經(jīng)濟(jì)條件原因或節(jié)儉消費(fèi)習(xí)慣等因素生活開(kāi)銷(xiāo)較小,生活比較簡(jiǎn)單樸素,而還有少數(shù)同學(xué)的生活費(fèi)在1500元以上,這些同學(xué)可能家境比較富?;騻€(gè)人消費(fèi)習(xí)慣所致。
    第4題您在學(xué)校一個(gè)月用于餐飲方面的消費(fèi)是多少[單選題]。
    分析:從圖表中的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)并結(jié)合上一題的調(diào)查結(jié)果可以看出,月生活消費(fèi)在600-1000的同學(xué)所占比重最大,而餐飲消費(fèi)在400-600元的人占大多數(shù),大部分同學(xué)每月用于餐飲消費(fèi)方面的支出還是占月總支出的很大一部分,從這一層面反映出本次問(wèn)卷調(diào)查基本遵循月總消費(fèi)額的結(jié)果。多數(shù)同學(xué)在餐飲消費(fèi)方面的花費(fèi)占總消費(fèi)支出的很大一部分,根據(jù)恩格爾系數(shù)相關(guān)知識(shí),側(cè)面反映出目前學(xué)生生活水平還較低,這其中的原因很大程度上要?dú)w結(jié)于經(jīng)濟(jì)能力問(wèn)題。
    第5題您經(jīng)常去的用餐地點(diǎn)[單選題]。
    選項(xiàng)。
    小計(jì)。
    比例。
    校內(nèi)食堂打包回宿舍學(xué)校周邊的餐飲店訂外賣(mài)。
    本題有效填寫(xiě)人次。
    9022100122。
    73.77%18.03%8.2%0%。
    這一增值服務(wù),這在一定程度上帶給學(xué)生較大的便利,也進(jìn)一步拓寬了市場(chǎng)。針對(duì)選項(xiàng)三,8.2%的人選擇了學(xué)校周邊的餐飲店,他們主要針對(duì)學(xué)校周邊大學(xué)生和居民這兩類(lèi)人群,市場(chǎng)的開(kāi)發(fā)具有一定的潛力,利潤(rùn)空間較大。選項(xiàng)四的增值服務(wù),但這項(xiàng)服務(wù)主要針對(duì)在學(xué)校周邊的群體,大學(xué)生因經(jīng)濟(jì)條件等因素,而訂外賣(mài)的起始收費(fèi)較高,學(xué)生一般不采取訂外賣(mài)。
    第6題您選擇以上用餐地點(diǎn)的理由[多選題]。
    選項(xiàng)。
    小計(jì)。
    比例。
    用餐環(huán)境好。
    地理位置好,方便快捷價(jià)格合理同伴要求。
    服務(wù)態(tài)度好,讓您消費(fèi)滿(mǎn)意分量足,種類(lèi)豐富食物美味,符合口味本題有效填寫(xiě)人次。
    338258251525。
    31122。
    分析:此題承接上一題,具體分析出學(xué)生選擇就餐地點(diǎn)的理由。在聚餐環(huán)境的選擇上,大學(xué)生因自身消費(fèi)能力不足,在不改變其他條件的情況下,對(duì)用餐環(huán)境的要求普遍不高;并結(jié)合上一題,大部分學(xué)生選擇地理位置好、方便快捷的地方就餐,可以看出就近用餐是大學(xué)生選擇用餐地點(diǎn)的普遍趨勢(shì),此種現(xiàn)象也從側(cè)面反映出一個(gè)好的地理位置是影響大學(xué)生消費(fèi)的重要因素。與此同時(shí),根據(jù)大學(xué)生的購(gòu)買(mǎi)力,價(jià)格也是影響就餐選擇的重要因素,綜合上題可得出,校內(nèi)食堂的主要優(yōu)勢(shì)在于其價(jià)格和地理位置,有相對(duì)較低于市場(chǎng)的價(jià)格將對(duì)在校大學(xué)生這一群體有相當(dāng)?shù)奈Αa槍?duì)選項(xiàng)四,選擇這個(gè)選項(xiàng)的被調(diào)查者主要來(lái)源于第5題中選擇學(xué)校周邊的餐飲店的人,一般屬于聚餐等要求,或者是商談、約會(huì)等活動(dòng),需要較好的環(huán)境;而選擇余下選項(xiàng)的學(xué)生也有一定的比例,首先在校大學(xué)生選擇就餐主要就物美價(jià)廉這個(gè)目的出發(fā),對(duì)服務(wù)的要求不高,再次分量和種類(lèi)也影響了大學(xué)生的就餐選擇,因?yàn)閷W(xué)校周邊和校內(nèi)的飲食種類(lèi)普遍單一,所以同質(zhì)化的競(jìng)爭(zhēng)中大學(xué)生比較忽視這個(gè)部分。
    第7題在飲食方面,您會(huì)注意營(yíng)養(yǎng)的搭配么[單選題]。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇三
    系名:
    班級(jí):
    組別:
    參與人員。
    目錄。
    一.背景調(diào)查:
    (1.)背景:
    眾所周知,我國(guó)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展起步比較的晚,但是現(xiàn)在的經(jīng)濟(jì)發(fā)展事態(tài)已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)的改變了過(guò)去的停滯不前,反而是由粗放型的生產(chǎn)生活方式造成了許多的環(huán)境污染。隨著社會(huì)的進(jìn)步和工農(nóng)業(yè)的發(fā)展,環(huán)境污染問(wèn)題也日益突出,因此就不得不使我們?cè)絹?lái)越關(guān)注自身的健康問(wèn)題,“民以食為天”所以我們已經(jīng)不再是只注重吃飽,更加注重的是吃的好不好,吃的有沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)和吃的有沒(méi)有質(zhì)量,但是很少有人真正的對(duì)我們的飲食結(jié)構(gòu)能有一個(gè)正確的認(rèn)識(shí),于是就產(chǎn)生了很多的誤區(qū),現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,真正的健康取決于飲食的結(jié)構(gòu)和自身的身體條件。由此,我們聯(lián)系在校大學(xué)生的情況,特做了此項(xiàng)調(diào)查,以至于大家能對(duì)健康飲食能有更進(jìn)一步的了解和認(rèn)識(shí)。
    (2.)飲食危害案例:
    a.海城學(xué)生豆奶中毒2003-33月19日,遼寧海城三千多名小學(xué)生同時(shí)飲用了一種“高乳營(yíng)養(yǎng)學(xué)生豆奶”,部分學(xué)生先后出現(xiàn)了腹痛、惡心頭暈等癥狀,并致人死亡。衛(wèi)生部及遼寧省的13名專(zhuān)家在連續(xù)調(diào)查6天后宣布:“中毒病因是豆粉中未徹底滅活的抗?fàn)I養(yǎng)因子”。
    b.海南毒豇豆2010-2海南產(chǎn)豇豆在武漢查出含有禁用農(nóng)藥后,合肥又檢測(cè)出有毒豇豆。所涉高毒農(nóng)藥水胺硫磷為高毒殺蟲(chóng)劑,屬高毒農(nóng)藥,禁止用于果、茶、煙以及中草藥植物上。2006年,國(guó)務(wù)院就明確禁用了一系列高毒農(nóng)藥?!岸爵埂笔录谷藗儗?duì)這一禁令的執(zhí)行效果生出質(zhì)疑。如何加強(qiáng)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和食品加工鏈條的基礎(chǔ)環(huán)節(jié),成為一個(gè)沉甸甸的課題。
    c.地溝油**2010-3在中國(guó)數(shù)百個(gè)城市中,但凡有餐飲業(yè)的地方就有地溝油回收業(yè)務(wù)。長(zhǎng)期攝入地溝油會(huì)對(duì)人體造成明顯傷害,如發(fā)育障礙、易患腸炎,并有肝、心和腎臟腫大以及脂肪肝等病變。研究和報(bào)料者稱(chēng):中國(guó)人每年吃掉兩三百萬(wàn)噸地溝油。媒體做出這樣的標(biāo)題—“你一定吃過(guò)地溝油!”
    二.調(diào)查主題:大學(xué)生飲食健康調(diào)查。
    三.調(diào)查對(duì)象:陜交職院經(jīng)濟(jì)管理系全體大一、大二學(xué)生。
    四.調(diào)查方式:發(fā)放問(wèn)卷(抽樣調(diào)查)。
    五.調(diào)查目的:
    通過(guò)此次調(diào)查,全面了解在校學(xué)生的日常飲食情況以及學(xué)校餐廳的飲食環(huán)境,對(duì)此擴(kuò)大學(xué)生在校期間的飲食健康和安全宣傳和指導(dǎo)。
    六.調(diào)查時(shí)間:
    2011.5.6確定調(diào)查主題。
    2011.5.7-2011.5.12制定問(wèn)卷。
    2011.5.25打印排版。
    七.人員分配:
    組長(zhǎng):
    發(fā)放問(wèn)卷:
    整理數(shù)據(jù):
    排版打?。?BR>    八.數(shù)據(jù)分析。
    (1.)由圖1(見(jiàn)下圖)可以看出關(guān)于大學(xué)生在校內(nèi)就餐的次數(shù)調(diào)查,選d(15次以上)的同學(xué)占47%,選c的(10-15次)占43%,選b的(5-10次)的同學(xué)占10%,有很少一部分的同學(xué)選擇a,這些說(shuō)明了在校大學(xué)生每天就餐的情況還是很有規(guī)律的,基本上都選擇在校內(nèi)就餐,這樣一來(lái),我們就可以節(jié)約大部分的時(shí)間,另外,校內(nèi)食堂的食品衛(wèi)生也是可以有很大的安全保證,另外可能大家選擇校內(nèi)就餐的另外一個(gè)原因就是,校內(nèi)的飯菜相對(duì)校外比較的經(jīng)濟(jì)劃算。
    關(guān)于大學(xué)生在校內(nèi)就餐次數(shù)調(diào)查表。
    百分比50%。
    45%。
    40%。
    35%。
    30%。
    25%。
    20%。
    15%。
    10%。
    5%。
    (2.)由圖2(見(jiàn)下圖)的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),我們可以看出,關(guān)于校內(nèi)餐廳飯菜質(zhì)量問(wèn)題,選b(一般)的同學(xué)占大部分,而選d(多)的同學(xué)很少,這就說(shuō)明學(xué)生對(duì)餐廳的飯菜評(píng)價(jià)不是很樂(lè)觀,只能占到一般情況,這會(huì)對(duì)同學(xué)們的心情,經(jīng)濟(jì)等帶來(lái)負(fù)面影響,還希望學(xué)校對(duì)餐廳的主管人員適當(dāng)?shù)脑黾右恍╋埐说姆萘?,?zhēng)取用最好的方法將此問(wèn)題處理妥當(dāng)。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇四
    現(xiàn)代社會(huì),越來(lái)越多的人注重儀表。隨著近年我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,人們的生活水平逐步提高,人們?cè)谔岣呱钯|(zhì)量上的花費(fèi)也在逐步增長(zhǎng)。人們現(xiàn)在穿衣服不只是為了保暖,更加是一種對(duì)于美的追求。而大學(xué)生,作為一個(gè)特殊群體,大多數(shù)人的金錢(qián)均來(lái)自家長(zhǎng),家長(zhǎng)更愿意自己的孩子吃好穿好,而作為大學(xué)生也都具有了成年人意識(shí),在穿著上開(kāi)始要求更得體或者更入時(shí)。同時(shí),作為這樣的一個(gè)群體,大學(xué)生追求個(gè)性,追求自我,在構(gòu)成的服裝市場(chǎng)更具有許多獨(dú)特之處。
    再者,作為大學(xué)生消費(fèi)重要組成部分的服裝消費(fèi),幾乎是大學(xué)生日常消費(fèi)中的除食品消費(fèi)外最重要的消費(fèi)開(kāi)支。這些都使得大學(xué)生服裝市場(chǎng)具有不可小視的潛力。
    二、調(diào)查目的。
    (1)以消費(fèi)者為對(duì)象,了解大學(xué)高校學(xué)生的基本情況,了解大學(xué)生在服裝方面對(duì)服裝品牌的傾向度,以及對(duì)現(xiàn)有的服裝品牌認(rèn)知及其消費(fèi)方向。
    (2)通過(guò)調(diào)查,根據(jù)當(dāng)代大學(xué)生服裝消費(fèi)的重要特征,生產(chǎn)及銷(xiāo)售滿(mǎn)足大學(xué)生消費(fèi)需要的服裝品牌,從而提高服裝品牌在大學(xué)生這一市場(chǎng)領(lǐng)域的市場(chǎng)占有率。
    三、調(diào)查內(nèi)容。
    1、大學(xué)生服裝消費(fèi)市場(chǎng)需求調(diào)查,包括市場(chǎng)服裝的需求量、需求結(jié)構(gòu)和需求時(shí)間的調(diào)查。
    市場(chǎng)商品需求量主要取決于社會(huì)購(gòu)買(mǎi)力水平。對(duì)企業(yè)來(lái)說(shuō),了解企業(yè)所在地區(qū)的需求總量、已滿(mǎn)足的需求量和潛在的需求量,而且了解本企業(yè)的市場(chǎng)銷(xiāo)售量在市場(chǎng)商品需求量中所占的比重,即本企業(yè)銷(xiāo)售的市場(chǎng)占有率,以及開(kāi)拓地區(qū)市場(chǎng)的可能性,這為企業(yè)發(fā)展提供了重要的發(fā)展方向。
    調(diào)查需求結(jié)構(gòu),主要是了解購(gòu)買(mǎi)力的投向。通常是按消費(fèi)者收入水平、職業(yè)類(lèi)型、居住地區(qū)等標(biāo)準(zhǔn)分類(lèi),然后測(cè)算每類(lèi)消費(fèi)者的購(gòu)買(mǎi)力投向,即對(duì)吃、穿、用、住、行商品的需求結(jié)構(gòu)。
    需求時(shí)間調(diào)查,主要是了解大學(xué)生消費(fèi)者需求的季節(jié)、月份、具體購(gòu)買(mǎi)時(shí)間,以及需求內(nèi)的品種和數(shù)量結(jié)構(gòu)等。
    市場(chǎng)商品需求總量及結(jié)構(gòu)的調(diào)查是綜合性調(diào)查,通常是由國(guó)家相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)管理部門(mén)組織進(jìn)行,企業(yè)是利用間接資料。而各類(lèi)具體商品數(shù)量、質(zhì)量、品種、規(guī)格、需求時(shí)間等方面的需求情況及其滿(mǎn)足程度的調(diào)查,是企業(yè)市場(chǎng)商品需求的重要內(nèi)容。為了準(zhǔn)確把握大學(xué)生的需求情況,通常需要對(duì)、家庭、教育、經(jīng)濟(jì)狀況、購(gòu)買(mǎi)心理、購(gòu)買(mǎi)行為等方面進(jìn)行調(diào)查分析,然后再得出結(jié)論。
    2、現(xiàn)代大學(xué)生在選擇服裝品牌時(shí)的影響因素。如:服裝的品牌,服裝類(lèi)型,價(jià)格,購(gòu)買(mǎi)服裝場(chǎng)所等。
    四、調(diào)查方法。
    1、訪問(wèn)調(diào)查法。
    制作調(diào)查問(wèn)卷,調(diào)查人群為大一、大二、大三在校生,年齡在17~22歲,范圍涉及工管、外語(yǔ)、機(jī)電、信科等系,男生略多于女生,基本平衡,采用抽樣調(diào)查以及實(shí)地調(diào)查兩種方法,實(shí)地調(diào)查采取由被調(diào)查者自行填寫(xiě),調(diào)查者監(jiān)督的方式。
    2、二手資料收集。
    上網(wǎng)、到圖書(shū)館找相關(guān)書(shū)籍、報(bào)紙、自身總結(jié)等途徑了解這些方面的資料。
    五、調(diào)查數(shù)據(jù)及其分析。
    1、現(xiàn)代大學(xué)生在服裝類(lèi)型的選擇上,更追求服裝的舒適度,并非只注重潮流。其中有61%的男生和63的女生都偏好運(yùn)動(dòng)休閑型,而追求流行時(shí)尚型服裝的男、女生分別只占15%和24%。
    2、以款式為購(gòu)買(mǎi)服裝的首選因素的男、女生各占35%和46%。質(zhì)量因素以30%位列其次,而品牌因素則以7%居于最后。因此廠商應(yīng)在款式的設(shè)計(jì)上注重新奇,以迎合現(xiàn)代大學(xué)生著衣的不同品位與風(fēng)格。
    3、價(jià)格是購(gòu)買(mǎi)服裝的又一重要影響因素。有超過(guò)半數(shù)的購(gòu)買(mǎi)者只愿接受50-100元/的服裝價(jià)位??梢?jiàn),攀比之風(fēng)在校園里逐步蔓延,但大部分青年學(xué)生并未隨波逐流。
    4、就購(gòu)買(mǎi)服裝的場(chǎng)所而言,近半男女生選擇在專(zhuān)賣(mài)店或者比較精致的店面購(gòu)買(mǎi)。長(zhǎng)沙步行街就是首選之地。
    六、調(diào)查結(jié)論。
    綜上所述,我們可以看到如今的大學(xué)生服裝消費(fèi)以實(shí)用舒適為主,更重視服裝的質(zhì)量,擁有多樣的個(gè)性,服裝就要彰顯自己的個(gè)性而且前衛(wèi)時(shí)尚。
    據(jù)以上相關(guān)數(shù)據(jù)及分析,我們可以進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)于我國(guó)大學(xué)生服裝市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)以及定位,更有助于促進(jìn)這一塊的商業(yè)營(yíng)銷(xiāo)決策。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇五
    求,以便開(kāi)一家能滿(mǎn)足其消費(fèi)的餐飲店。
    二、問(wèn)題的描述:本次調(diào)查的對(duì)象是所有的在校大學(xué)生。調(diào)查的內(nèi)容包括:消費(fèi)者對(duì)就餐環(huán)。
    境、價(jià)格、口味、服務(wù)的要求及餐館的類(lèi)型等。
    三、調(diào)查問(wèn)卷的設(shè)計(jì):
    在校大學(xué)生餐飲消費(fèi)情況調(diào)查問(wèn)卷。
    同學(xué),您好!這是一份校區(qū)在校大學(xué)生餐飲消費(fèi)情況的調(diào)查問(wèn)卷。問(wèn)卷旨在通過(guò)了解在。
    校大學(xué)生餐飲消費(fèi)的場(chǎng)所、口味、價(jià)格等情況,為籌建一家校外餐飲店提供參考意見(jiàn)。調(diào)查。
    會(huì)耽誤您幾分鐘的時(shí)間,希望您諒解并予以支持,謝謝!
    1.你的性別?
    a、男b、女。
    2.您所在年級(jí)是什么?
    a、大一b、大二c、大三d、大四e、研究生。
    3.您一個(gè)月的飲食消費(fèi)額是多少?
    4.您是否經(jīng)常在校外就餐?
    a、是—請(qǐng)回答a組題。
    b、不是—請(qǐng)回答b組題。
    a組題。
    5.您在校外就餐常選擇什么樣的餐館?
    a、特色地方菜b、休閑小食店c、中式快餐店d、粉店e、西式快餐店。
    6.您選擇校外就餐的標(biāo)準(zhǔn)是什么?
    a、味道好b、服務(wù)周到c、菜式多樣。
    d、物美價(jià)廉e、環(huán)境衛(wèi)生干凈。
    7.您在校外就餐時(shí)一般平均每人的消費(fèi)是多少?
    a、10元下b、10元---20元c、21元---30元d、31。
    元以上。
    8.您比較喜歡吃下列哪種菜系。
    a、川菜b、粵菜c、東北菜d、魯菜e、桂菜f、
    其他。
    9.哪種裝飾風(fēng)格的餐館最能吸引您就餐?
    a、簡(jiǎn)潔明亮b、鄉(xiāng)村風(fēng)情c、華麗典雅d、溫馨浪漫e、時(shí)尚華麗。
    f、沒(méi)有特別偏好。
    10.您最喜歡哪種優(yōu)惠方式?
    a、代金券b、積分卡c、vip卡d、現(xiàn)金折扣e、送菜f、其他。
    11.您最初會(huì)怎樣選擇一家餐飲店。
    a、地段顯眼b、裝飾獨(dú)特c、他人推薦d、店內(nèi)客流量大e、傳單廣告宣傳。
    12.您會(huì)關(guān)注校外餐飲店的廣告?zhèn)鲉螁帷?BR>    a、會(huì)b、不會(huì)c、偶爾。
    請(qǐng)?zhí)恋?7提,謝謝。
    b組題。
    13.您選擇在校內(nèi)食堂就餐的主要原因?(多選)。
    a、價(jià)格便宜b、安全衛(wèi)生c、方便快捷d、菜式豐富e、搭配科學(xué)。
    14.您通常一頓飯的花費(fèi)是多少?
    a、3元以下b、3-5元c、5-6元d、6元以上。
    15.您覺(jué)得校內(nèi)食堂飯菜較大的問(wèn)題是什么?(多選)。
    a、菜式少b、味道差c、份量不足d、搭配不當(dāng)e、安全衛(wèi)生不能保證。
    16.您覺(jué)得校內(nèi)食堂在管理上的問(wèn)題有哪些?(多選)。
    a、服務(wù)質(zhì)量差b、餐具不衛(wèi)生c、就餐環(huán)境差d、價(jià)格變動(dòng)大e、布局不合理f、其他。
    17、您最希望學(xué)校附近出現(xiàn)什么樣的餐館?
    問(wèn)卷到此結(jié)束,感謝您的支持與配合。祝您學(xué)習(xí)進(jìn)步,生活愉快,工作順利。謝謝!
    四、調(diào)查方式:本次調(diào)查采用的是隨機(jī)抽樣的調(diào)查方式,本組成員分別在學(xué)校的留香圓、寶。
    林超市設(shè)點(diǎn)對(duì)過(guò)往的同學(xué)進(jìn)行隨機(jī)調(diào)查。
    五、調(diào)查問(wèn)卷的統(tǒng)計(jì)與分析:
    六、主要發(fā)現(xiàn):1、大二、大三的同學(xué)在校外就餐的概率比大一的高。2、大學(xué)生在外就餐每人平均的消費(fèi)一般在10元以下。3、很多同學(xué)希望在學(xué)校附近能夠出現(xiàn)一家北方的餐館。4、同學(xué)們最關(guān)心的還是價(jià)錢(qián)、服務(wù)及安全衛(wèi)生。
    七、結(jié)論和建議:
    從對(duì)調(diào)查的結(jié)果和分析情況來(lái)看,我們小組建議在學(xué)校附近開(kāi)一家以東北特色為主,各地小吃為輔的中式餐飲店。店面設(shè)計(jì)要大方、潔凈,可設(shè)情侶桌、情侶套餐。一定要把服務(wù)質(zhì)量和安全衛(wèi)生作為工作的重點(diǎn),滿(mǎn)足大學(xué)生消費(fèi)者的需求。在價(jià)位上要考慮同學(xué)們的消費(fèi)能力,力爭(zhēng)做到物美價(jià)廉。
    八、組員的分工與合作:
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇六
    畢業(yè)實(shí)習(xí)是美術(shù)組xx級(jí)專(zhuān)業(yè)教學(xué),教育工作的重要組成部分,是貫徹黨和國(guó)家教育方針,鞏固學(xué)生專(zhuān)業(yè)思想,培養(yǎng)合格的專(zhuān)業(yè)人才的重要環(huán)節(jié),目的在于培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì),獨(dú)立承擔(dān)產(chǎn)品設(shè)計(jì),課外活動(dòng)和一般藝術(shù)實(shí)踐的工作能力;培養(yǎng)學(xué)生高度的社會(huì)責(zé)任感,事業(yè)心和積極的工作態(tài)度,并深入調(diào)查研究企業(yè)生產(chǎn)的現(xiàn)狀,從而深化教育教學(xué)研究和改革,努力培養(yǎng)出適合于企業(yè)需要的實(shí)用型人才.
    二,實(shí)習(xí)要求。
    1.在實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師和原技師的嚴(yán)格要求和指導(dǎo)下,通過(guò)鉆研教材,跟班學(xué)習(xí),初步熟悉工藝制作的全過(guò)程并能獨(dú)立完成制作流程.
    2.在原班主任的指導(dǎo)下,參與思想教育和管理工作,協(xié)助組織集體活動(dòng),當(dāng)好見(jiàn)習(xí)管理人員.
    3.實(shí)習(xí)老師必須自覺(jué)遵守實(shí)習(xí)工作條例和實(shí)習(xí)企業(yè)的規(guī)章制度.
    4.實(shí)習(xí)生和帶隊(duì)老師一般不準(zhǔn)請(qǐng)假離崗,只有在極特殊的情況下,經(jīng)過(guò)嚴(yán)格的審批手續(xù)方可離開(kāi)實(shí)習(xí)崗位,實(shí)習(xí)教師請(qǐng)假一天由實(shí)習(xí)隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),一天以上的上報(bào)學(xué)校批準(zhǔn),帶隊(duì)老師請(qǐng)假一律經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn).
    5.對(duì)實(shí)習(xí)企業(yè)有意見(jiàn)或建議,一定要通過(guò)帶隊(duì)老師有組織的提出,并協(xié)調(diào)解決.
    6.服從領(lǐng)導(dǎo),虛心好學(xué),友愛(ài)隊(duì)友,尊敬師長(zhǎng).
    7.為人師表,講究禮貌,儀表端莊,舉止大方.
    8.刻苦鉆研教材,深入了解工作流程,工作認(rèn)真負(fù)責(zé),克服困難,全面完成實(shí)習(xí)計(jì)劃規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù).
    9.不準(zhǔn)下河,下塘洗澡,干各種違規(guī)違紀(jì)事件.
    三,實(shí)習(xí)時(shí)間和實(shí)習(xí)單位。
    1.實(shí)習(xí)時(shí)間:xx年9月15日——20xx年元月20日。
    2.實(shí)習(xí)單位:祁東縣一痕廣告公司,祁東縣金鑫廣告公司,神畫(huà)玻璃工藝公司,方圓裝飾工程公司,鵬程平面設(shè)計(jì)制作公司.
    四.具體工作安排。
    實(shí)習(xí)單位實(shí)習(xí)階段。
    a),實(shí)習(xí)前召開(kāi)實(shí)習(xí)動(dòng)員大會(huì),宣讀實(shí)習(xí)計(jì)劃,宣布實(shí)習(xí)紀(jì)律,明確實(shí)習(xí)目的要求.
    b),請(qǐng)實(shí)習(xí)單位領(lǐng)導(dǎo)介紹公司的概況和對(duì)實(shí)習(xí)生的要求及工作安排.
    c),聽(tīng)原技師示范課或跟班聽(tīng)課,請(qǐng)管理人員介紹工作情況,制定管理人員見(jiàn)習(xí)計(jì)劃.
    d),請(qǐng)實(shí)習(xí)單位的有關(guān)老師介紹有關(guān)制作經(jīng)驗(yàn)和管理經(jīng)驗(yàn).
    e),在指導(dǎo)老師指導(dǎo)下分析教材,設(shè)計(jì)方案與試驗(yàn).
    (二),實(shí)踐實(shí)習(xí)階段。
    a).實(shí)習(xí)生在獨(dú)立鉆研教材的基礎(chǔ)上撰寫(xiě)詳細(xì)方案,于制作前兩天請(qǐng)指導(dǎo)老師審批簽字,否則不準(zhǔn)動(dòng)手制作.
    b).實(shí)習(xí)兩周后召開(kāi)一次實(shí)習(xí)經(jīng)驗(yàn)交流會(huì),每實(shí)習(xí)小組確立一人上一堂匯報(bào)課,按實(shí)習(xí)人數(shù)選取2名優(yōu)秀者參加工藝制作比武.
    c).在指導(dǎo)老師的指導(dǎo)下,普遍進(jìn)行試驗(yàn),指導(dǎo)老師和帶隊(duì)老師應(yīng)逐一指導(dǎo),組織學(xué)生認(rèn)真進(jìn)行評(píng)審.
    d).同年級(jí)的實(shí)習(xí)生必須相互觀摩,觀摩后由課題組長(zhǎng)召開(kāi)評(píng)審會(huì),認(rèn)真聽(tīng)取指導(dǎo)老師的意見(jiàn).
    e).每個(gè)實(shí)習(xí)生完成四個(gè)以上設(shè)計(jì)方案,上交四個(gè)標(biāo)準(zhǔn)設(shè)計(jì)方案.
    (三),管理人員實(shí)習(xí)工作。
    a).實(shí)習(xí)生制定管理人員工作計(jì)劃,要指導(dǎo)老師審批,在原管理人員的指導(dǎo)下開(kāi)展管理人員見(jiàn)習(xí)工作,要堅(jiān)持向原管理人員請(qǐng)求匯報(bào).
    b).按照實(shí)習(xí)單位要求,抓好員工日常管理,關(guān)心員工,熱愛(ài)員工,學(xué)會(huì)做員工深入細(xì)致的思想工作.
    c).實(shí)習(xí)結(jié)束前召開(kāi)一次實(shí)習(xí)管理人員工作交流會(huì).
    (四),總結(jié)鑒定。
    1,實(shí)習(xí)結(jié)束前兩天實(shí)習(xí)生向原管理人員和原技師交回工作,征求意見(jiàn).
    2,寫(xiě)好個(gè)人總結(jié),課題組評(píng)定意見(jiàn),于實(shí)習(xí)結(jié)束前兩天分別交原技師,原管理人員,單位簽署實(shí)習(xí)評(píng)語(yǔ).
    3,返校前一天打掃住室,歸還物品,向?qū)嵙?xí)單位領(lǐng)導(dǎo)和教師致謝.
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇七
    x有限公司:
    我們接受委托,對(duì)x有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)公司)截至x年1xx月30日的財(cái)務(wù)情況進(jìn)行了盡職調(diào)查。我們是基于貴公司提供的盡職調(diào)查提綱進(jìn)行的,盡職調(diào)查主要從公司概況、公司組織與管理、業(yè)務(wù)考察與市場(chǎng)分析、生產(chǎn)過(guò)程與生產(chǎn)分析、公司財(cái)務(wù)、擬投資計(jì)劃、其他相關(guān)情況等方面展開(kāi),其中我們主要負(fù)責(zé)與公司財(cái)務(wù)有關(guān)的部分的調(diào)查。在調(diào)查過(guò)程中,我們主要采取訪談、實(shí)地考察、查閱、收集有關(guān)資料等方式,訪談對(duì)象包括公司相關(guān)職能部門(mén)的負(fù)責(zé)人和財(cái)務(wù)部人員。我們所提供的財(cái)務(wù)盡職調(diào)查報(bào)告,是在對(duì)公司所提供資料及與公司相關(guān)人員訪談結(jié)果的基礎(chǔ)上進(jìn)行分析,并按照貴公司的盡職調(diào)查提綱規(guī)定的內(nèi)容進(jìn)行編寫(xiě)的。由于受客觀條件、公司相關(guān)人員主觀判斷及公司提供資料的限制,部分資料和信息的真實(shí)性、完整性可能受到影響。本報(bào)告僅為委托方提供分析參考作用,任何不當(dāng)使用與本所及其盡職調(diào)查人員無(wú)關(guān)。
    1、公司的基本情況:
    公司原名為x有限公司,系x年xx月x日號(hào)文批準(zhǔn)設(shè)立的中外合資有限責(zé)任公司,該公司于x年xx月xx日成立,取得工商行政管理局注冊(cè)號(hào)為企業(yè)法人營(yíng)業(yè)執(zhí)照。住所:。經(jīng)營(yíng)范圍:。經(jīng)營(yíng)期限x年。法定代表人:。
    公司股權(quán)及注冊(cè)資本經(jīng)歷次變更后,現(xiàn)注冊(cè)資本x萬(wàn)元,由股東以現(xiàn)金投足,其中:x有限公司出資x萬(wàn)元,占%、x有限公司出資x萬(wàn)元,占%。
    2、公司享受的重大優(yōu)惠政策情況:
    公司生產(chǎn)項(xiàng)目分階段建設(shè)、分期投產(chǎn),其中一期項(xiàng)目x年建成投產(chǎn),從x年至x年享受外商投資企業(yè)和外國(guó)企業(yè)所得稅兩免三減半的稅收優(yōu)惠,因公司x年認(rèn)定為先進(jìn)技術(shù)型企業(yè),從x年至x年享受先進(jìn)技術(shù)型企業(yè)減按10%稅率繳納外商投資企業(yè)和外國(guó)企業(yè)所得稅的優(yōu)惠。
    二期項(xiàng)目于x年追加投資x萬(wàn)元進(jìn)行,根據(jù)地方稅務(wù)局文件,認(rèn)定公司一、二期投資分別設(shè)立賬冊(cè)、憑證核算,能夠準(zhǔn)確計(jì)算各自的應(yīng)納稅所得額。經(jīng)同意二期追加投資的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)所得可以單獨(dú)計(jì)算并享受企業(yè)所得稅定期減免優(yōu)惠。從x年至x年享受外商投資企業(yè)和外國(guó)企業(yè)所得稅兩免三減半的稅收優(yōu)惠,并從x年至x年預(yù)享受先進(jìn)技術(shù)型企業(yè)減按10%稅率繳納外商投資企業(yè)和外國(guó)企業(yè)所得稅的優(yōu)惠。
    根據(jù)地方稅務(wù)局萬(wàn)山稅務(wù)分局珠地稅萬(wàn)函[]號(hào)文,公司房產(chǎn)享受免征城市房地產(chǎn)稅5年的優(yōu)惠,目前此項(xiàng)稅收優(yōu)惠已享受完畢。
    3、初步調(diào)查結(jié)論:
    公司是根據(jù)《中外合資經(jīng)營(yíng)企業(yè)法》及相關(guān)法規(guī),經(jīng)過(guò)國(guó)家相關(guān)政府部門(mén)批準(zhǔn)成立的中外合資企業(yè),公司注冊(cè)資本已足額由股東以貨幣資金繳納并經(jīng)注冊(cè)會(huì)計(jì)師驗(yàn)資,未發(fā)現(xiàn)股東抽資行為,其設(shè)立符合法律要求(政府批文公司未提供),股權(quán)關(guān)系無(wú)瑕疵,股東出資形式符合法律和公司章程的規(guī)定。
    第一大股東屬?lài)?guó)有獨(dú)資公司,是x企業(yè),投資多元化,具有一定的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇八
    長(zhǎng)沙目前的家具賣(mài)場(chǎng)發(fā)展比較迅速,到目前為止家具賣(mài)場(chǎng)的總營(yíng)業(yè)面積有將近100萬(wàn)平米左右,并且還在不斷的繼續(xù)擴(kuò)張中。
    1.長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng)分布及大概面積:a)好百年芙蓉店。
    面積:1.8萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市萬(wàn)家麗路。
    b)好百年南湖店。
    面積:1.5萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省三湘南湖大市場(chǎng)的西南部c)紅星美凱龍國(guó)際家居藝術(shù)博覽中心黃興店。
    面積:0.6萬(wàn)多平方米。
    面積:2.4萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉中路二段188號(hào)賀龍場(chǎng)東廣場(chǎng)e)廣大環(huán)球家具超市。
    面積:10萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市岳麓區(qū)望城坡大市場(chǎng)f)湖南長(zhǎng)沙萬(wàn)家麗家居建材超市。
    面積:1.18萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市馬王堆火星大道68號(hào)。
    g)新芙蓉國(guó)際家居廣場(chǎng)。
    面積:5萬(wàn)多平方米。
    地址:湖南省長(zhǎng)沙市芙蓉南路與二環(huán)線交界處。
    h)東方家園長(zhǎng)沙芙蓉店。
    面積:5萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)萬(wàn)家麗路與荷花路的交匯處i)紅星美凱龍紅星店。
    面積:7萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路植物園j)井灣子國(guó)際。
    面積:8萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路與井灣子路的交匯處k)井灣子家具平價(jià)超市。
    面積:8萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)韶山南路與井灣子路的交匯處l)居然之家金源店。
    面積:8萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市開(kāi)福區(qū)湘江北路湘江世紀(jì)城m)歐亞達(dá)芙蓉店。
    面積:8萬(wàn)多平方米。
    地址:長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)萬(wàn)家麗路上和國(guó)際旁。
    即將開(kāi)業(yè)與正在招商的賣(mài)場(chǎng)還有,居然之家高橋店,喜盈門(mén),萬(wàn)家麗,安居樂(lè),紅星尚美爾等賣(mài)場(chǎng)。
    2.長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng)租金情況:
    目前長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng)的租金大致相差不大,一般都在90-130之間。檔次較高,名氣較響的比如紅星美凱龍,居然之家,井灣子國(guó)際,廣大環(huán)球,萬(wàn)家麗等租金相對(duì)高點(diǎn),在110-150左右,(個(gè)別強(qiáng)勢(shì)位置除外),其余的都在80-110左右。新芙蓉除外。
    3.長(zhǎng)沙家主流具賣(mài)場(chǎng)營(yíng)業(yè)時(shí)間情況:
    紅星美凱龍,居然之家:周一至周五9點(diǎn)半至17點(diǎn)半。
    4.長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)形式與業(yè)態(tài):
    目前長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng)的主要經(jīng)營(yíng)形態(tài)以自由租賃為主,除廣大環(huán)球家具超市有部分自營(yíng)鋪面外,其余都是租賃。有租戶(hù)負(fù)責(zé)日常的經(jīng)營(yíng),商場(chǎng)統(tǒng)一管理。關(guān)于商場(chǎng)形態(tài)方面,紅星美凱龍,居然之家,萬(wàn)家麗,好百年以及三湘,南湖,安居樂(lè)等賣(mài)場(chǎng)都是家具加建材的綜合型形態(tài)。單營(yíng)家具一項(xiàng)的有廣大環(huán)球,新芙蓉,歐亞達(dá)上河店,井灣子。家具品牌集中度相對(duì)較高的是居然之家與紅星美凱龍,其次是歐亞達(dá),好百年,井灣子,萬(wàn)家麗,再次是廣大環(huán)球與新芙蓉。從時(shí)間上來(lái)看,已經(jīng)在長(zhǎng)沙存在最久的還是本地的老牌商場(chǎng)井灣子,其次萬(wàn)家麗,廣大環(huán)球,紅星美凱龍,歐亞達(dá),好百年等。
    一.紅星美凱龍:紅星美凱龍自進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)以來(lái),一直穩(wěn)步上升,無(wú)論是知名度與賣(mài)場(chǎng)品牌商品的銷(xiāo)售成績(jī)。目前在長(zhǎng)沙已經(jīng)有了2個(gè)店。紅星美凱龍優(yōu)點(diǎn):
    c.家具建材一體化,滿(mǎn)足同一消費(fèi)者的不同需求,實(shí)現(xiàn)一站式購(gòu)物。
    d.賣(mài)場(chǎng)面積比較大,品牌繁多,層次分明,滿(mǎn)足不同群體消費(fèi)者的需求,并且品牌集中度也相對(duì)較高,為終端顧客提供了更多的選擇。e.擁有較大的停車(chē)場(chǎng),為顧客解決了停車(chē)問(wèn)題。
    f.良好的管理制度,對(duì)于進(jìn)場(chǎng)品牌把控比較嚴(yán),有利于提升商場(chǎng)形象,減少售后問(wèn)題。
    g:豐富的運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)與推廣技術(shù),對(duì)于促銷(xiāo)活動(dòng)及宣傳做得詳細(xì)到位,并且宣傳的密度也相對(duì)的大,手段也非常的豐富。紅星美凱龍缺點(diǎn):
    d.服務(wù)跟不上來(lái),強(qiáng)勢(shì)收費(fèi)項(xiàng)目較多。
    二.井灣子:井灣子分為井灣子國(guó)際與井灣子平價(jià)家具超市。井灣子平價(jià)超市由以前的老井灣子家具商場(chǎng)演變而來(lái)。井灣子國(guó)際是井灣子走向高端化,市場(chǎng)化的發(fā)展趨勢(shì)。是一家專(zhuān)業(yè)經(jīng)營(yíng)單一家具的商場(chǎng)。井灣子優(yōu)點(diǎn):
    a.老牌的長(zhǎng)沙家具賣(mài)場(chǎng),其形象深入人心。
    b.在長(zhǎng)沙經(jīng)營(yíng)多年,經(jīng)營(yíng)模式受大家接受,商場(chǎng)定位一般,比較大眾化消費(fèi)。c.品牌齊全,高中低檔面面俱全,消費(fèi)人群比較廣泛。
    d.其租戶(hù)經(jīng)營(yíng)多年,實(shí)力較強(qiáng),有經(jīng)營(yíng),擁有較好的銷(xiāo)售渠道。e.本土的商場(chǎng)活動(dòng)擁有的資源較多。井灣子缺點(diǎn):
    a.平價(jià)超市商場(chǎng)老化,由原來(lái)的攤位向商場(chǎng)化過(guò)渡的過(guò)程存在天然的缺陷,如場(chǎng)地比較擁擠,產(chǎn)品參差不夠清晰等,井灣子國(guó)際推廣不夠,經(jīng)營(yíng)的理念跟不上市場(chǎng)的變化。
    b.處在擁堵的韶山南路,良好的地段變成消費(fèi)的缺陷,交通與停車(chē)壓力較大。c.服務(wù)比較滯后,商戶(hù)整體經(jīng)營(yíng)理念跟不上,不利于商場(chǎng)整體的提升。d.推廣不到位,一直在吃井灣子本地第一家具商場(chǎng)的老本。
    三.居然之家:居然之家進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)的時(shí)間比較短,對(duì)于居然之家長(zhǎng)沙家具行業(yè)的經(jīng)銷(xiāo)商對(duì)其經(jīng)營(yíng)狀況褒貶不一,總體來(lái)說(shuō)還是有所發(fā)展,目前除了位于湘江世紀(jì)城的居然之家金源店外,居然之家在高橋又?jǐn)U展了第二店。居然之家優(yōu)點(diǎn):
    a.品牌集中度在長(zhǎng)沙是最高的,中高端定位,思路清晰,目標(biāo)客戶(hù)群體穩(wěn)定。b.一站式購(gòu)買(mǎi),家具,裝飾齊全。
    c.地處北城,家具商場(chǎng)比較少,競(jìng)爭(zhēng)相當(dāng)?shù)男?。d.服務(wù)仔細(xì)到位,是長(zhǎng)沙家具商場(chǎng)里最具競(jìng)爭(zhēng)力的。e.推廣比較強(qiáng)勢(shì),主題活動(dòng)豐富。居然之家缺點(diǎn):a.缺乏停車(chē)位置。
    b.湘江世紀(jì)城入住率不高,人氣不是很旺。c.定位高,消費(fèi)群體有限。
    d.價(jià)格高,公攤面積大,商戶(hù)壓力大。e.保底銷(xiāo)售,商戶(hù)相互間競(jìng)爭(zhēng)壓力大。四.廣大環(huán)球家具超市:位于發(fā)展前景廣闊的河西,進(jìn)入長(zhǎng)沙市場(chǎng)以來(lái)穩(wěn)步發(fā)展,目前在市場(chǎng)上得占有率與知名度比較可觀。廣大環(huán)球優(yōu)點(diǎn):
    a.租金相當(dāng)便宜,壓力較小。b.河西賣(mài)場(chǎng)不多,競(jìng)爭(zhēng)少。
    c.消費(fèi)比較大眾化,價(jià)位較低,消費(fèi)人群廣。d.產(chǎn)品比較豐富,人氣比較旺,屬于中低端消費(fèi)。e.廣告宣傳不錯(cuò),全方位的廣告投入。廣大環(huán)球缺點(diǎn):
    a.商場(chǎng)不是很規(guī)范,管理比較松散,對(duì)廠家無(wú)篩選,產(chǎn)品質(zhì)量不可靠。b.售后問(wèn)題太多,負(fù)面影響較大。
    c.檔次太低,上不了臺(tái)面,鋪面較小的居多,地?cái)偦厔?shì)影響嚴(yán)重。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇九
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是通過(guò)各種調(diào)查方法,全面系統(tǒng)地收集商品生產(chǎn)、供求等市場(chǎng)情況資料,經(jīng)過(guò)綜合、整理、分析、研究,用書(shū)面形式表現(xiàn)出來(lái)的符合客觀事物發(fā)展規(guī)律的調(diào)查結(jié)果。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告所采用的調(diào)查方法應(yīng)該是科學(xué)的,錯(cuò)誤的調(diào)查方法只能導(dǎo)致錯(cuò)誤的結(jié)論。每一項(xiàng)市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告在進(jìn)行調(diào)查前都有著十分明確的目的性,計(jì)劃性。
    “知已知彼,百戰(zhàn)不殆”。市場(chǎng)調(diào)查在企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中起著十分重要的作用。主要表現(xiàn)在:
    一、它有利于企業(yè)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。
    企業(yè)要想在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中站穩(wěn)腳跟,并且在保持原有市場(chǎng)份額的情況下進(jìn)一步擴(kuò)大份額,或者開(kāi)拓新的市場(chǎng),就必須全面了解市場(chǎng)供求情況、市場(chǎng)最新趨勢(shì)、消費(fèi)者的要求以及本企業(yè)產(chǎn)品的銷(xiāo)售情況等方面的市場(chǎng)動(dòng)態(tài)。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告是企業(yè)了解市場(chǎng)動(dòng)態(tài)的窗口。
    二、它為企業(yè)客觀判斷自身的競(jìng)爭(zhēng)能力,調(diào)整經(jīng)營(yíng)決策、產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和生產(chǎn)計(jì)劃提供了依據(jù)。
    理的分析,企業(yè)才能保證決策正確;才能找準(zhǔn)位置,認(rèn)清自身不足,揚(yáng)長(zhǎng)避短,尋求資源的最佳配置,已達(dá)到實(shí)現(xiàn)高利潤(rùn)的目的。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十
    南陽(yáng)地處河南西南部,古稱(chēng)宛,號(hào)有帝鄉(xiāng)之稱(chēng),中國(guó)歷史文化名城,是豫西南的政治、經(jīng)濟(jì)、文化和教育中心。人口有1200萬(wàn),其中市區(qū)人口有300萬(wàn)左右,人均可支配收入17852元左右,是一座明顯具有巨大人口紅利的副省級(jí)地級(jí)市。
    目前南陽(yáng)市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌,每個(gè)品牌都有一定的銷(xiāo)量,市場(chǎng)上沒(méi)有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌,來(lái)自酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌:豫酒中的宋河、張弓、仰韶,河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的枝江等,群雄混戰(zhàn),各家力量不相上下,使南陽(yáng)白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。
    經(jīng)過(guò)20xx年的慘烈廝殺后,板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽(yáng)中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。
    南陽(yáng)的白酒品牌眾多,人們也從來(lái)不排斥外來(lái)白酒品牌,以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進(jìn)這個(gè)人市場(chǎng),一開(kāi)始會(huì)非常的火爆,而久而久之過(guò)個(gè)年兒半載就開(kāi)始出現(xiàn)消費(fèi)的下滑期。
    比如曾的老村長(zhǎng)和十里八寸,現(xiàn)在在市場(chǎng)上已經(jīng)很少看到身影了;比如20xx年咱們公司四特酒,曾經(jīng)突破1個(gè)億的銷(xiāo)量,而近幾年也逐漸開(kāi)始下滑;再比如龍江家園、洋河、汾酒、杏花村等等,都是網(wǎng)紅式火爆曇花一現(xiàn)。
    在競(jìng)爭(zhēng)激烈的南陽(yáng)白酒市場(chǎng)上,除了茅臺(tái)、五糧液、劍南春外,多年屹立不倒的,還有本地的幾個(gè)白酒品牌。然而,令人遺憾的是,這些本地酒在18億元市場(chǎng)份額中所占比例較小,僅僅10%多一點(diǎn)。
    南陽(yáng)本地酒,具有鮮明的文化特色。漢光武帝劉秀賒酒旗而起,建立東漢王朝,‘賒店老酒,天長(zhǎng)地久’家喻戶(hù)曉;人中之龍諸葛亮隱居南陽(yáng),未出草廬而知天下三分,臥龍玉液長(zhǎng)盛不衰;另外還有桐柏的淮源酒,新野的漢華酒等。據(jù)悉,賒店酒業(yè)推出的“中國(guó)賒酒”被稱(chēng)為中國(guó)誠(chéng)信文化第一酒,在長(zhǎng)沙、鄭州等地非常暢銷(xiāo)。
    人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型,清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間,度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷(xiāo)售對(duì)象。
    南陽(yáng)市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家,其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭,造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象,也促使一些名煙名酒店開(kāi)設(shè)在酒店餐飲終端附近。
    名煙名酒店多以中檔、高檔酒為主,但假冒現(xiàn)象比較嚴(yán)重,但在20xx年工商部門(mén)執(zhí)法力度較大,也凈化了這一渠道。良好的銷(xiāo)售效果,低廉的維護(hù)費(fèi)用,吸引了眾多品牌開(kāi)始搶占。
    “一年就喝倒兩三個(gè)牌子”,這話雖然有點(diǎn)夸張,但卻形象地反映出南陽(yáng)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和復(fù)雜程度。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十一
    盡管廣東是南方、是炎熱的代名詞之一;盡管廣東省是中國(guó)酒業(yè)的非主流產(chǎn)地;盡管白酒有火之性,但是廣東在中國(guó)酒業(yè)中的地位卻是酒業(yè)內(nèi)人士所目睹的。廣東省的白酒市場(chǎng)容量卻遠(yuǎn)高于一些白酒強(qiáng)省,據(jù)統(tǒng)計(jì),20xx年廣東酒類(lèi)年消費(fèi)額高達(dá)180億元,其中白酒年消費(fèi)量達(dá)到70萬(wàn)噸愈100億元。而作為廣東省的省會(huì)城市,廣州市的白酒銷(xiāo)量更是不可輕視,以近60億的市場(chǎng)容量位居廣東省白酒的消費(fèi)至高點(diǎn)。
    廣州市包括市內(nèi)10區(qū)和二(個(gè)縣級(jí))市。廣州市常住人口約1200萬(wàn),外來(lái)的流動(dòng)人口約600萬(wàn)人,外來(lái)人員以湖南、湖北、江西、廣西、四川、貴州、東北等地區(qū)人員為主,正是如此多的外來(lái)人員豐富了廣東以及廣州的酒文化,提升了廣州市酒類(lèi)消費(fèi)的市場(chǎng)容量。
    對(duì)于處于炎熱環(huán)境之中的大都市,廣州的白酒市場(chǎng)又是如何的呢?
    白酒在廣州的市場(chǎng)發(fā)展,不僅僅是酒文化的市場(chǎng)延伸,更是由于白酒消費(fèi)的餐桌上的替代經(jīng)濟(jì)性原因所在。
    首先,對(duì)于低端白酒。不要以為廣州是大都市,廣州的消費(fèi)水平就高同時(shí)白酒的價(jià)格也同樣都高。其實(shí)不然,在外地白酒沒(méi)有進(jìn)入廣東市場(chǎng)以前,廣東的低端白酒市場(chǎng)就已經(jīng)形成,更是老廣州(東)人的消費(fèi)習(xí)慣,如佛山的玉冰燒米酒、九江雙蒸、清遠(yuǎn)頭曲等為代表的低度廣東米酒都只是幾元錢(qián)一瓶,而且還是以半斤以下的小容量包裝居多。
    由于熱,啤酒在南方是白酒的最大競(jìng)爭(zhēng)者;而同樣由于經(jīng)濟(jì)性的原因,加之喝啤酒漲肚子是一個(gè)無(wú)法避免的事實(shí),白酒在另一層面成同樣成為了啤酒的最大替代者。如一瓶10元左右(主要是10元以下)的低端白酒可以二三個(gè)人喝;而同樣的價(jià)格喝啤酒則頂多能買(mǎi)2瓶啤酒;因?yàn)樵诓惋嫿K端的啤酒售價(jià)最少的是3-4元一瓶,稍好點(diǎn)的都要6元以上,8-10元的啤酒現(xiàn)在已很普遍。從消費(fèi)的整體支出量對(duì)比可以很明顯地看出,白酒的經(jīng)濟(jì)價(jià)值對(duì)于啤酒的替代性也是難以避免的,所以,即使是炎熱的夏季,白酒依然有銷(xiāo)量。
    此外,據(jù)廣州市統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示,廣州外來(lái)人員中的務(wù)工、務(wù)農(nóng)及從事服務(wù)業(yè)等的低收入人員比例約占外來(lái)總?cè)丝诘?0%,而這些低收入人群的白酒消費(fèi)同樣是中低端白酒消費(fèi)的主流人群。
    同樣,高端的白酒市場(chǎng)并非是到了夏季就無(wú)影無(wú)蹤。在高端的白酒消費(fèi)的餐飲終端里,一般啤酒的價(jià)格都是10元左右,但是,再好的啤酒能有五糧液、茅臺(tái)貴嗎?幾十瓶啤酒的價(jià)值不敵一瓶五糧液或者茅臺(tái)。這就使得以五糧液、茅臺(tái)、水井坊、國(guó)窖1573等為代表的高端白酒依其高品質(zhì)同樣盛行其道,這就是高端白酒所特有的價(jià)值內(nèi)涵和溝通使命,也是其成為高端商務(wù)酒飲首選的原因所在,而對(duì)于廣州這樣一個(gè)經(jīng)濟(jì)中心大都市,商務(wù)溝通所帶來(lái)的高端白酒類(lèi)的消費(fèi)的增長(zhǎng)就成為了一種必然。
    此外,廣州餐飲終端的空調(diào)普及率和使用率高,涼爽的消費(fèi)環(huán)境對(duì)于白酒消費(fèi)有很大的側(cè)面支持。
    由于長(zhǎng)期處于沿海及對(duì)外貿(mào)易的前沿,使得廣州對(duì)于新事物的接受度要快于其它同類(lèi)地區(qū),使得廣州市場(chǎng)有著非常高的包容性。如同廣州消費(fèi)群體組成的多元化一樣,廣州市場(chǎng)中的白酒也是同樣的多樣性、多元化。
    從產(chǎn)地來(lái)分,有著濃濃的區(qū)域文化特色,而正是濃濃的區(qū)域文化情緣從一個(gè)方面促進(jìn)了區(qū)域白酒產(chǎn)品在廣州市場(chǎng)的發(fā)展。在區(qū)域文化中則主要是四川酒、貴州酒、安徽酒、湖南酒、湖北、山東、東北酒等為主。
    高端酒則以濃香型的四川的五糧液家族系列產(chǎn)品為主,其它就是國(guó)窖1573、水井坊、舍得等高端川酒。其它產(chǎn)地的基本上都是中低端酒為主,雖然也有一些高端系列產(chǎn)品,但是都沒(méi)有形成市場(chǎng)的主流,僅作為形象產(chǎn)品在市場(chǎng)上出現(xiàn)。
    近期廣州白酒市場(chǎng)的中端主流競(jìng)爭(zhēng)品牌(以50元上下為主)則包括了瀘州老窖、金六福、小糊涂仙、古綿純、江口醇諸葛釀、皖酒王、高爐家、稻花香、泰山特曲、開(kāi)口笑等品牌。
    按香型則包含了以五糧液為代表的濃香型、以茅臺(tái)為代表的醬香型、以汾酒和二鍋頭為代表的清香型、以廣東本地的九江雙蒸為代表的豉香型等多種白酒香型。
    在白酒的度數(shù)上,則包容了從低度到高度的所有白酒的度數(shù)空間,這和北方的中心城市相比有著很大的不同。低度產(chǎn)品更是其它外地白酒產(chǎn)品成功進(jìn)入廣州市場(chǎng)以及融入廣州當(dāng)?shù)匕拙葡M(fèi)文化的重析產(chǎn)品策略。
    在產(chǎn)品的包裝規(guī)格上,除了標(biāo)準(zhǔn)500ml之外,小包裝也大顯其能。以老掌柜為代表的小包裝更是借此形成的產(chǎn)品差異化成功切入廣州市場(chǎng)。
    在價(jià)格區(qū)間上,則也包含了最低白酒至最高白酒的所有空間,如一些本地產(chǎn)的小瓶杯裝的廣東米酒價(jià)格僅在二元左右。
    按產(chǎn)品生產(chǎn)商的背景來(lái)源區(qū)分,由于地理的及資金等的客觀距離原因,很多外地酒并不愿意到廣州來(lái)運(yùn)作,如甘肅的皇臺(tái)酒業(yè),企業(yè)是上市公司,但就是不親自操作廣州市場(chǎng),而是交給了經(jīng)銷(xiāo)商并給予其最優(yōu)惠的產(chǎn)品政策助其進(jìn)行貼牌生產(chǎn),這種做法就為廣東及廣州的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商提供了更多的貼牌機(jī)會(huì),因此,廣州的酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商中到四川、貴州等名酒產(chǎn)區(qū)進(jìn)行貼牌的居多。
    外來(lái)產(chǎn)品的蜂擁而來(lái),使得白酒市場(chǎng)出現(xiàn)供大于求的競(jìng)爭(zhēng)狀態(tài)。競(jìng)爭(zhēng)的加速促進(jìn)了渠道的發(fā)展。眾所周知,渠道是產(chǎn)品和消費(fèi)者溝通及實(shí)現(xiàn)交易的橋梁。作為經(jīng)濟(jì)發(fā)展前沿地帶的現(xiàn)代化大都市,廣州的酒類(lèi)渠道更是體現(xiàn)出了多元化、專(zhuān)業(yè)化等的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新。
    一是傳統(tǒng)的商超渠道。在大型的ka商超中,以華潤(rùn)萬(wàn)佳為例,高端白酒是和低端白酒是分柜臺(tái)進(jìn)行銷(xiāo)售的,距離是非常明顯的,中間隔著洋酒和葡萄酒銷(xiāo)售區(qū)。
    二是餐飲的多元化細(xì)分。廣州市有各類(lèi)正規(guī)餐飲終端上萬(wàn)家之多。傳統(tǒng)的餐飲店劃分通常是按餐飲店的大小、檔次等來(lái)劃分為a、b、c類(lèi)店,現(xiàn)在更多的則是從產(chǎn)品特色定位和企業(yè)的資源中尋找最合適的餐飲店,如湘菜館、粵菜錧、海鮮樓、川菜錧等其中某一類(lèi)或連鎖餐飲店。因?yàn)?,不是所有的白酒都有能力進(jìn)入所有的餐飲終端,一是要看餐飲終端的定位和產(chǎn)品的定位是否相符,二是看企業(yè)的資金實(shí)力和渠道建設(shè)的具體情況。因此,盡管廣州市場(chǎng)中的白酒多至上千種之多,但是,再好的中檔酒店里的白酒品種都不會(huì)多于20個(gè)品牌。
    三是專(zhuān)業(yè)酒類(lèi)連鎖業(yè)態(tài)發(fā)展迅速。如廣州的金葉(煙酒)連鎖加盟店、中外名酒連鎖店百谷坊等各種資金背景、規(guī)模不等的(煙)酒類(lèi)連鎖(加盟)店已有上千家之多且仍在增長(zhǎng),已成為一類(lèi)主流酒類(lèi)流通與銷(xiāo)售渠道。
    四是以7-11之類(lèi)的連鎖便利店及宏城超市之類(lèi)的小區(qū)超市等成為了各類(lèi)低度酒的有效終端。
    和進(jìn)入其它市場(chǎng)一樣,進(jìn)入廣州市場(chǎng)的第一步也是要招商。招商難也已成為常例。一些白酒企業(yè)在很長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)都招不到商,而不得不悄然退出廣州市場(chǎng)而轉(zhuǎn)戰(zhàn)其它區(qū)域或者廣州的周邊區(qū)域市場(chǎng),甚至包括一些區(qū)域型名酒企業(yè)。
    多種原因產(chǎn)生的不和諧的廠商關(guān)系的積累造成了今天企業(yè)招商難的困境,更造成了廣州經(jīng)銷(xiāo)商尋找好產(chǎn)品的難度。因此也迫使企業(yè)對(duì)于招商模式的創(chuàng)新,對(duì)于廠商信任關(guān)系的平臺(tái)的需求而使得處于公正透明狀態(tài)的行業(yè)協(xié)會(huì)的作用得以發(fā)揮,如廣東省酒協(xié)搭建的招商采購(gòu)團(tuán)平臺(tái)現(xiàn)已成為進(jìn)入廣東(州)市場(chǎng)的有效平臺(tái),為進(jìn)入廣州(東)的酒類(lèi)企業(yè)提供了很好的機(jī)會(huì),這也是廣東酒業(yè)的一大特色。
    過(guò)度的競(jìng)爭(zhēng)使得市場(chǎng)推廣成本的劇增,如廣告費(fèi)、進(jìn)店費(fèi)、促銷(xiāo)費(fèi)、公關(guān)費(fèi)、管理費(fèi)用等。另由于廣州的每一個(gè)區(qū)就已經(jīng)有很大的市場(chǎng)空間及終端售點(diǎn),這也使得許多實(shí)力不強(qiáng)的白酒企業(yè)或經(jīng)銷(xiāo)商的渠道范圍以至于僅茍活于一個(gè)區(qū)中的一條街,甚至于僅有的幾個(gè)終端。
    盡管如此,但是勇于到廣州淘金的白酒依然是青出于藍(lán)而勝于藍(lán),有前赴后繼之勢(shì)。以這二年在廣州市場(chǎng)當(dāng)紅的中檔品牌開(kāi)口笑為例,開(kāi)口笑是從20xx年進(jìn)入廣東的,主打零售價(jià)60元左右的產(chǎn)品。剛一進(jìn)入就顯示出了它“高舉高打”的風(fēng)格。在廣州市,開(kāi)口笑持續(xù)在車(chē)體、路牌、酒店等做了大量的廣告宣傳,廣告一直時(shí)至今日。在餐飲終端開(kāi)口笑與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手拚得更兇,促銷(xiāo)上總是比別人高出一截。在買(mǎi)店方面開(kāi)口笑也是不惜重金,幾萬(wàn)甚至幾十萬(wàn)的都有等等,這些做法使一般的酒品牌望塵莫及,只得另辟蹊徑。
    由于湖南菜在廣東比較流行,湘菜館較多,同時(shí)在廣東工作的湖南人較多,因此對(duì)開(kāi)口笑這一在湖南部分市場(chǎng)比較流行的品牌來(lái)說(shuō)具有很大的好處。這種做法也為一些其它區(qū)域文化白酒品牌進(jìn)行終端滲透發(fā)展提供了借鑒。
    此外,競(jìng)爭(zhēng)使得企業(yè)加重了對(duì)于營(yíng)銷(xiāo)智力資源的需求,如借助一些營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)等以獲得四兩撥千斤的市場(chǎng)功效;競(jìng)爭(zhēng)更使得企業(yè)不行不重新審視自己的市場(chǎng)規(guī)劃和營(yíng)銷(xiāo)策略。
    當(dāng)年水井坊通過(guò)在廣州市場(chǎng)的覆水之戰(zhàn)從而取得了通往全國(guó)市場(chǎng)的制高點(diǎn),足以說(shuō)明廣州市場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)橋頭堡作用威力,但是,面對(duì)廣州如此巨大的市場(chǎng)空間和貿(mào)易橋梁機(jī)會(huì),白酒企業(yè)應(yīng)該用科學(xué)的理性的市場(chǎng)觀去對(duì)待,畢竟,市場(chǎng)永遠(yuǎn)都有機(jī)會(huì)。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十二
    2.徽酒競(jìng)爭(zhēng)格局:市場(chǎng)相對(duì)封閉,本土品牌主導(dǎo)...............14。
    3.徽酒受益于結(jié)構(gòu)升級(jí)和省內(nèi)外放量,增長(zhǎng)空間大..............20。
    3.2.2徽酒企業(yè)區(qū)域化明顯,未來(lái)“泛區(qū)域”擴(kuò)張帶動(dòng)量增長(zhǎng)是趨勢(shì)....29。
    1.徽酒市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu):禮宴消費(fèi)占比高,結(jié)構(gòu)升級(jí)明顯。
    1.1、大眾消費(fèi)接棒政務(wù)消費(fèi),禮宴文化消費(fèi)情景多。
    大眾消費(fèi)接棒政務(wù)消費(fèi),占比提升明顯。白酒的黃金十年可以說(shuō)是政商務(wù)支撐下形成的,20xx年政商務(wù)占比的達(dá)到60%,而20xx年限制“三公消費(fèi)”后政務(wù)消費(fèi)占比下降明顯,而大眾消費(fèi)接棒政務(wù)消費(fèi),成為白酒增長(zhǎng)的主要力量,20xx年大眾消費(fèi)占比達(dá)到55%。
    安徽人極其重視禮宴文化,面子文化非常重,消費(fèi)情景多。一個(gè)人一生中至少要擺十次宴請(qǐng),出生、百日、周歲、考上高中和大學(xué)、訂婚、結(jié)婚、50周歲、60周歲等大生日等。其白酒消費(fèi)中大頭并非來(lái)自商務(wù)或個(gè)人消費(fèi),而是來(lái)自婚喪嫁娶等大眾宴請(qǐng)。禮宴文化和面子文化,一方面為白酒消費(fèi)量提供支撐,因?yàn)橐话愕纳虅?wù)宴請(qǐng)1-2瓶,但是這種宴請(qǐng)都是幾箱的消費(fèi)量,另一方面為安徽白酒消費(fèi)升級(jí)提供支撐,因?yàn)槊孀游幕浅V?,一個(gè)村里有人喝了80的,其他人就不可能請(qǐng)大家80以下的。所以在20xx年之后安徽白酒和行業(yè)整體的價(jià)差擴(kuò)大,也主要是由于20xx年之后大眾消費(fèi)支撐了安徽白酒市場(chǎng)消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)更加明顯。
    圖表1:白酒消費(fèi)情景。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十三
    什么是行業(yè)研究報(bào)告。
    行業(yè)研究是通過(guò)深入研究某一行業(yè)發(fā)展動(dòng)態(tài)、規(guī)模結(jié)構(gòu)、競(jìng)爭(zhēng)格局以及綜合經(jīng)濟(jì)信息等,為企業(yè)自身發(fā)展或行業(yè)投資者等相關(guān)客戶(hù)提供重要的參考依據(jù)。
    企業(yè)通常通過(guò)自身的營(yíng)銷(xiāo)網(wǎng)絡(luò)了解到所在行業(yè)的微觀市場(chǎng),但微觀市場(chǎng)中的假象經(jīng)常誤導(dǎo)管理者對(duì)行業(yè)發(fā)展全局的判斷和把握。一個(gè)全面競(jìng)爭(zhēng)的時(shí)代,不但要了解自己現(xiàn)狀,還要了解對(duì)手動(dòng)向,更需要將整個(gè)行業(yè)系統(tǒng)的運(yùn)行規(guī)律了然于胸。
    行業(yè)研究報(bào)告的構(gòu)成。
    一般來(lái)說(shuō),行業(yè)研究報(bào)告的核心內(nèi)容包括以下五方面:
    行業(yè)研究的目的及主要任務(wù)。
    行業(yè)研究是進(jìn)行資源整合的前提和基礎(chǔ)。
    對(duì)企業(yè)而言,發(fā)展戰(zhàn)略的制定通常由三部分構(gòu)成:外部的行業(yè)研究、內(nèi)部的企業(yè)資源評(píng)估以及基于兩者之上的戰(zhàn)略制定和設(shè)計(jì)。
    行業(yè)與企業(yè)之間的關(guān)系是面和點(diǎn)的關(guān)系,行業(yè)的規(guī)模和發(fā)展趨勢(shì)決定了企業(yè)的成長(zhǎng)空間;企業(yè)的發(fā)展永遠(yuǎn)必須遵循行業(yè)的經(jīng)營(yíng)特征和規(guī)律。
    行業(yè)研究的主要任務(wù):
    解釋行業(yè)本身所處的發(fā)展階段及其在國(guó)民經(jīng)濟(jì)中的地位。
    分析影響行業(yè)的各種因素以及判斷對(duì)行業(yè)影響的力度。
    預(yù)測(cè)并引導(dǎo)行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。
    判斷行業(yè)投資價(jià)值。
    揭示行業(yè)投資風(fēng)險(xiǎn)。
    為投資者提供依據(jù)。
    【出版日期】20xx年
    【交付方式】email電子版/特快專(zhuān)遞。
    【價(jià)格】紙介版:7000元電子版:7200元紙介+電子:7500元。
    【報(bào)告鏈接】/b/baijiu/。
    報(bào)告目錄。
    安徽白酒歷史悠久,地域優(yōu)勢(shì)和名牌優(yōu)勢(shì)明顯,在原有古井等歷史名牌的基礎(chǔ)上,已涌現(xiàn)出諸如口子、高爐、金種子、明光、迎駕、文王等一大批新名牌。另外,安徽省是農(nóng)業(yè)大省、糧食大省,釀酒資源豐富。
    安徽中部市場(chǎng)作為白酒開(kāi)發(fā)的一片肥沃之地吸引了無(wú)數(shù)商家的吸金之心紛紛把目光投向了白酒消費(fèi)大省的安徽。更多的白酒廠商紛紛涌進(jìn)了安徽市場(chǎng)更是成為了安徽低端和部分中段產(chǎn)品的主力軍。
    綜觀安徽各地白酒市場(chǎng),市場(chǎng)流行的本地品牌以古井貢、高爐家、皖酒、文王、迎駕、口子、種子等為代表;外來(lái)品牌以金六福、沱牌、瀘州老窖、郎酒、小糊涂仙、稻花香、老村長(zhǎng)、龍江家園等為代表;高端白酒則流行五糧液、茅臺(tái)、酒鬼、舍得、國(guó)窖1573、水井坊、劍南春等。
    5.4%,增幅比全國(guó)低1.9個(gè)百分點(diǎn)。
    會(huì)出現(xiàn)。
    智研數(shù)據(jù)研究中心發(fā)布的《20xx-20xx年安徽白酒市場(chǎng)深度研究與未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)報(bào)告》共八章。首先介紹了白酒的概念、起源發(fā)展、釀造工藝等,接著分析了中國(guó)白酒行業(yè)和安徽白酒行業(yè)的現(xiàn)狀,并對(duì)安徽白酒制造業(yè)的財(cái)務(wù)狀況進(jìn)行了詳實(shí)全面的分析,然后具體介紹了合肥、宿州、毫州、阜陽(yáng)、淮北、淮南、六安、蕪湖、池州白酒市場(chǎng)的發(fā)展。隨后,報(bào)告對(duì)安徽白酒市場(chǎng)做了主要企業(yè)經(jīng)營(yíng)狀況分析和營(yíng)銷(xiāo)分析,最后分析了安徽白酒市場(chǎng)的投資潛力與未來(lái)前景。
    本研究報(bào)告數(shù)據(jù)主要來(lái)自于國(guó)家統(tǒng)計(jì)局、海關(guān)總署、商務(wù)部、財(cái)政部、智研數(shù)據(jù)研究中心、中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)以及國(guó)內(nèi)外重點(diǎn)刊物等渠道,數(shù)據(jù)權(quán)威、詳實(shí)、豐富,同時(shí)通過(guò)專(zhuān)業(yè)的分析預(yù)測(cè)模型,對(duì)行業(yè)核心發(fā)展指標(biāo)進(jìn)行科學(xué)地預(yù)測(cè)。您或貴單位若想對(duì)安徽白酒市場(chǎng)有個(gè)系統(tǒng)深入的了解、或者想投資安徽白酒行業(yè),本報(bào)告將是您不可或缺的重要參考工具。
    第一章白酒概述。
    1.1白酒的基本特性。
    1.1.1白酒的概念。
    1.1.2白酒的分類(lèi)。
    1.1.3白酒的度數(shù)及測(cè)定方法。
    1.2白酒的'起源及其發(fā)展。
    1.2.1白酒的興起。
    1.2.2白酒的地位。
    1.2.3白酒工業(yè)的發(fā)展。
    1.3白酒新工藝的創(chuàng)新與發(fā)展。
    1.3.1生物技術(shù)的應(yīng)用。
    1.3.2酶催化工程的引進(jìn)。
    1.3.3物理化學(xué)的創(chuàng)新。
    1.3.4釀造設(shè)備及控制的創(chuàng)新。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十四
    近日,智聯(lián)招聘發(fā)布《2018年中國(guó)女性職場(chǎng)現(xiàn)狀調(diào)查報(bào)告》,結(jié)果顯示女性整體收入低于男性22%,管理層女性仍然缺失嚴(yán)重。
    此次抽樣問(wèn)卷調(diào)查中,智聯(lián)招聘在全國(guó)31個(gè)省區(qū)市對(duì)不同行業(yè)、不同年齡層次就業(yè)者進(jìn)行調(diào)查,共收到10萬(wàn)余份有效樣本。報(bào)告稱(chēng),平均而言,女性投入家庭的時(shí)間比男性高15%,而投入工作的時(shí)間比男性少9%;35.9%的女性將上下班方便作為選擇工作的首要考慮因素,無(wú)形中放棄了更大范圍的工作機(jī)會(huì)選擇。
    整體來(lái)看,女性月平均收入為6589元,男性為8006元,女性收入比男性低22%。在普通職員階段,男性女性收入分別為5752元和5530元,這說(shuō)明在職業(yè)起步階段,女性和男性基本可以獲得相同的待遇。隨著更多男性躋身管理崗位,薪水獲得提升,而更多女性仍然停留在基礎(chǔ)崗位,男女收入的落差逐步顯現(xiàn)。調(diào)查顯示,73.8%的職場(chǎng)人認(rèn)為其所在公司高管中,大部分為男性。處在婚育階段而被動(dòng)失去晉升機(jī)會(huì)這一客觀因素,仍然是職場(chǎng)女性面臨的最大障礙。
    此次調(diào)查旨在發(fā)現(xiàn)女性職業(yè)發(fā)展特征及其面臨的挑戰(zhàn),引起社會(huì)、企業(yè)對(duì)女性職業(yè)發(fā)展的重視和思考,共同幫助女性順利跨越職業(yè)發(fā)展障礙,推動(dòng)女性職業(yè)生涯快速發(fā)展。
    從女性進(jìn)入職場(chǎng),選擇展現(xiàn)傳統(tǒng)性別印象之外的角色起,注定要面臨工作和家庭投入兩全的問(wèn)題,尤其在女性步入婚姻組建家庭后,問(wèn)題更加凸顯。這一挑戰(zhàn)并不是此消彼長(zhǎng)的平衡戰(zhàn),而是全力以赴的1拼搏賽。我們從女性投入工作時(shí)長(zhǎng)和投入家庭時(shí)長(zhǎng)視角,去揭示在這場(chǎng)贏得職場(chǎng)地位和維護(hù)家庭角色的過(guò)程中,女性所承擔(dān)的壓力。
    不變的工作時(shí)間和與日俱增的家庭投入。
    以婚姻作為分水嶺,盡管一定程度上已婚男性和女性每周投入工作的時(shí)長(zhǎng)較未婚前都有所下降,但二者之間的差距比較穩(wěn)定,男性略高于女性9%。從每天投入家庭的時(shí)間看,雖然隨著步入婚姻,大家投入家庭的時(shí)間均在增加,但整體上,女性投入家庭的時(shí)長(zhǎng)高于男性,且這一差距在已婚的情況下進(jìn)一步被拉大。
    對(duì)女性而言,每天投入工作的時(shí)間并沒(méi)有變化,卻需要拿出更多的時(shí)間顧及家庭,這意味著在一天有限的時(shí)間內(nèi),女性要做和所能做的事情更多,分秒必爭(zhēng),與時(shí)間展開(kāi)較量。
    要求上下班方便:是對(duì)品質(zhì)生活的追求,亦是方便照顧家庭。
    在工作選擇中,職場(chǎng)女性的首要考慮因素是“上下班方便”,而職場(chǎng)男性首要考慮的因素是“能獲得成長(zhǎng)和發(fā)展”。從女性所處的婚姻狀況看,未婚女性在選擇工作的時(shí)候考慮有成長(zhǎng)和上下班方便的比例基本接近,而已婚女性對(duì)上下班方便的訴求更加強(qiáng)烈。上下班方便意味著每天通勤時(shí)間可控或用時(shí)更短。部分女性表示,上下班方便可以更省時(shí)間,讓自己睡眠充足,保證進(jìn)入辦公室仍然保持精神,是一種追求舒適生活,保持良好工作狀態(tài)的體現(xiàn)。對(duì)已婚女性而言,如前所述,隨著需要投入家庭的時(shí)間增長(zhǎng),其首要考慮該因素則以方便照顧家庭為主。正因?yàn)槿绱?,首要考慮上下班方便無(wú)形中讓女性在選擇工作機(jī)會(huì)時(shí)的半徑縮小,可能會(huì)喪失更多潛在優(yōu)秀機(jī)會(huì)。
    收入差:職業(yè)選擇傾向還是管理層不足?
    2018年1月1日,冰島強(qiáng)制實(shí)行男女同工同酬的法律正式生效,成為西方世界第一個(gè)通過(guò)立法要求男女薪酬平等的國(guó)家。這個(gè)人口僅有33萬(wàn)多的北歐島國(guó),無(wú)疑將男女平等的歷程向前推進(jìn)了一大步。政策利好,但是現(xiàn)實(shí)中女性收入情況并不樂(lè)觀。
    整體來(lái)看,女性的月平均收入比男性低22%,而在普通職員階段,這一差異并不明顯。造成收入差距的原因是什么?我們從所處崗位和所處職位級(jí)別分別進(jìn)行了探索。
    相同的起點(diǎn)并不能改善女性收入低于男性。
    從女性和男性目前從事的工作崗位看,確實(shí)存在明顯的性別職業(yè)優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域,女性主要從事與客戶(hù)和財(cái)務(wù)有關(guān)的業(yè)務(wù),其中行政/后勤/文秘、銷(xiāo)售、財(cái)務(wù)/會(huì)計(jì)/審計(jì)、人力資源是女性“四大崗位”。而男性?xún)?yōu)勢(shì)崗位是技術(shù)、生產(chǎn)加工,尤其在“技術(shù)崗位”,男性占比最高且二者差距最大。運(yùn)營(yíng)、設(shè)計(jì)、市場(chǎng)/公關(guān)、產(chǎn)品等則屬于更加中性的崗位。因此我們選擇“運(yùn)營(yíng)”這一崗位,分析從業(yè)者的收入。數(shù)據(jù)顯示,運(yùn)營(yíng)類(lèi)基礎(chǔ)階段,男性和女性的收入并無(wú)明顯差異,甚至女性的收入略高于男性,但是兩個(gè)人群的整體收入,女性卻比男性低了21%。
    管理層女性仍然缺失嚴(yán)重。
    3人認(rèn)為其所在公司高管中,大部分為男性,75.2%認(rèn)為所在部門(mén)中,經(jīng)理級(jí)別以上的員工大部分是男性。
    誰(shuí)在阻礙女性晉升。
    在探究阻礙女性晉升的原因中,我們發(fā)現(xiàn),公司提供的晉升機(jī)會(huì)有限、個(gè)人能力和經(jīng)驗(yàn)不足是職場(chǎng)人群普遍存在的阻礙。區(qū)別在于,處在婚育階段,被動(dòng)失去晉升這一客觀因素仍然是女性區(qū)別于男性的最大障礙,也是最難以解決的因素。而男性則更多的集中在“論資排輩,不重能力”、“任人唯親”等職場(chǎng)不良現(xiàn)象。
    就女性自身而言,即使要面臨因婚育使得職場(chǎng)受損的情況,也要減少這一焦慮,不要過(guò)早產(chǎn)生退縮放棄的心理,至少也要等到真正到來(lái)的那一天。從社會(huì)角度,如何讓女性生育成本社會(huì)化,而不是讓女性自身通過(guò)遭受職場(chǎng)的區(qū)別對(duì)待或是被迫離開(kāi)來(lái)完成,相關(guān)的政策措施也是亟待探索的。
    此外,針對(duì)女性在職場(chǎng)中比男性更強(qiáng)烈的職業(yè)規(guī)劃不清、缺乏職業(yè)上的指導(dǎo)和幫助,更易出現(xiàn)職業(yè)倦怠、對(duì)自己的能力表現(xiàn)出更多的不自信等困惑,需要社會(huì)和企業(yè),尤其是企業(yè),給予及時(shí)的關(guān)注和指導(dǎo)。
    接受現(xiàn)狀,也要奮起直追—成功女性新標(biāo)準(zhǔn)。
    正視女性在職場(chǎng)上面臨的主觀和客觀困境的同時(shí),我們也要看到,女性在職場(chǎng)仍然取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。調(diào)查顯示,女性對(duì)家庭經(jīng)濟(jì)的貢獻(xiàn)已經(jīng)達(dá)到35%,同時(shí)女性的收入除了更多的參與到了提高生活品質(zhì)和家庭長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展里,對(duì)個(gè)人學(xué)習(xí)進(jìn)修的投入也多于男性。這一“慷慨”
    4投入,讓女性對(duì)未來(lái)職業(yè)規(guī)劃中表現(xiàn)出比男性更積極的職業(yè)狀態(tài):不斷提升,獲得個(gè)人價(jià)值的增值、獨(dú)當(dāng)一面,接受更多工作挑戰(zhàn)、擁有更加清晰的職業(yè)發(fā)展路徑。
    在評(píng)價(jià)成功女性的標(biāo)準(zhǔn)中,半數(shù)以上女性選擇了“在其所處的領(lǐng)域有一定成就”,而2016年我們?cè)谧鐾瑯拥恼{(diào)查時(shí),“有自己的處世態(tài)度,不隨波逐流”還是首位要素。這表明,女性在逐漸打破傳統(tǒng)觀念中“依賴(lài)”、“順從”標(biāo)簽,從家庭角色中突圍,希望在職場(chǎng)上取得更大成就,樹(shù)立事業(yè)領(lǐng)域的新形象。反觀男性的選擇,2016年以來(lái),首要的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)仍然圍繞在“博愛(ài)、獨(dú)立”等角度,難以打破固有思維。
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    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十五
    濟(jì)南市是中國(guó)東部沿海經(jīng)濟(jì)大省山東省省會(huì),是全省的政治、經(jīng)濟(jì)和文化中心??偯娣e8227平方公里,常住總?cè)丝?69.0萬(wàn)人,其中非農(nóng)業(yè)人口222.2萬(wàn)人。在白酒消費(fèi)方面,濟(jì)南市場(chǎng)是聞名全國(guó)的大型白酒消費(fèi)市場(chǎng)之一,也是出名的硬骨頭市場(chǎng),很多品牌在此氣勢(shì)洶洶而來(lái),一敗涂地而走。分析特點(diǎn)具體如下:
    整體市場(chǎng)容量大:保守估計(jì)整體白酒市場(chǎng)容量約在5億元以上。
    消費(fèi)忠誠(chéng)度高:受當(dāng)?shù)匚幕挠绊?,?jì)南人的整體消費(fèi)忠誠(chéng)度很高,為很多新品牌的介入增加了難度,但是一旦打開(kāi)濟(jì)南市場(chǎng),其市場(chǎng)前景和持續(xù)性發(fā)展動(dòng)力將會(huì)很誘人。
    品牌多、拓市費(fèi)用高:能在市場(chǎng)形成氣候的品牌不下20幾個(gè),整體市場(chǎng)品牌數(shù)量不下80個(gè),包括川酒、黔酒、皖酒等全國(guó)的各地的酒廠都把濟(jì)南市場(chǎng)當(dāng)作一塊必取之地。由于品牌之間的過(guò)渡競(jìng)爭(zhēng),為新品牌的拓市增加了很多的市場(chǎng)費(fèi)用,市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)性較大。
    二、市場(chǎng)品牌分析。
    中檔白酒市場(chǎng)是每一個(gè)市場(chǎng)的消費(fèi)主流,在濟(jì)南市場(chǎng)也是如此,成為很多新生白酒品牌的落腳點(diǎn)。品牌多、促銷(xiāo)力度大、次集中品牌缺少是濟(jì)南中檔酒市場(chǎng)的最大特點(diǎn)。價(jià)格主空間:20元-100元。消費(fèi)場(chǎng)所:中高檔餐飲市場(chǎng)、商超市場(chǎng)。
    1、趵突泉。
    從起,趵突泉白酒一直在競(jìng)爭(zhēng)激烈的濟(jì)南白酒市場(chǎng)穩(wěn)坐頭把交椅。銷(xiāo)售收入更是突破了2億元,納稅超過(guò)5000萬(wàn)元,產(chǎn)品系列從幾元錢(qián)到二百元左右,共80多種產(chǎn)品,占領(lǐng)著濟(jì)南白酒市場(chǎng)的半壁江山。特別是在中檔酒市場(chǎng)中,趵突泉占有著決對(duì)的市場(chǎng)地位,其“34度趵突泉”在整個(gè)濟(jì)南白酒市場(chǎng)已經(jīng)形成了消費(fèi)的主流。在濟(jì)南高端餐飲市場(chǎng),趵突泉靠其“地方品牌優(yōu)勢(shì)”,也控制著大部分高端店的銷(xiāo)售。坐穩(wěn)濟(jì)南白酒老大,趵突泉又開(kāi)始圖謀全省和全國(guó)市場(chǎng),今年6月中旬其在結(jié)束由幾個(gè)大代理商壟斷銷(xiāo)售局面的基礎(chǔ)上,成立獨(dú)立的營(yíng)銷(xiāo)公司,又大張旗鼓的進(jìn)行了一次人員招聘,意圖向全國(guó)市場(chǎng)進(jìn)軍。
    但是,趵突泉的發(fā)展,在整個(gè)魯酒衰落的今天,也有著很大的發(fā)展阻力。首先,其“泉”文化能否突破地域限制?泉文化是濟(jì)南人的文化精髓,“趵突泉”是72名泉之首,在濟(jì)南人的心目中是地域情感的代表,趵突泉酒的這種地域性文化適應(yīng),是其取得區(qū)域市場(chǎng)輝煌的最根本原因。在濟(jì)南市場(chǎng),趵突泉可以通過(guò)“泉”文化的凸現(xiàn),彌補(bǔ)其他市場(chǎng)因素運(yùn)作中的不足,形成整體的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。但是,離開(kāi)濟(jì)南市場(chǎng),趵突泉的文化優(yōu)勢(shì)就不能滿(mǎn)足消費(fèi)群體對(duì)酒類(lèi)消費(fèi)的整體價(jià)值需求,企業(yè)的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)舉步艱難。其次,趵突泉的企業(yè)市場(chǎng)控制力同同行企業(yè)相比,存有很大的競(jìng)爭(zhēng)差距。其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化、終端服務(wù)力度提高方面還待進(jìn)一步提高。
    2、口子窖。
    安徽口子集團(tuán),在濟(jì)南市場(chǎng)采用合作設(shè)立分公司的渠道模式,形成廠家同商家的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)效應(yīng),通過(guò)近幾年的市場(chǎng)攻擊戰(zhàn),在濟(jì)南白酒市場(chǎng)已經(jīng)確立了最暢銷(xiāo)的外地酒品牌地位,特別是在中高檔餐飲市場(chǎng),口子窖通過(guò)細(xì)膩的市場(chǎng)操作手法和強(qiáng)大的終端支持力度,已經(jīng)成為很多白酒品牌進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)的主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)象。20,其在濟(jì)南市場(chǎng)的銷(xiāo)售額在萬(wàn)元以上。
    3、白趵泉。
    白趵泉的成功應(yīng)該是受老大哥趵突泉的品牌影響,其在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和包裝風(fēng)格上,基本上都采用模仿式的運(yùn)作思路,在終端上采用超出趵突泉的價(jià)格戰(zhàn)和促銷(xiāo)戰(zhàn)技術(shù)手法,蠶食著趵突泉的市場(chǎng)份額。
    4、小糊涂仙。
    小糊涂仙酒自進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)以來(lái),一直以穩(wěn)打穩(wěn)戰(zhàn)的品牌風(fēng)格,以文化營(yíng)銷(xiāo)和差異化營(yíng)消為市場(chǎng)切入點(diǎn),通過(guò)其扎實(shí)的終端服務(wù)力量和針對(duì)老客戶(hù)的營(yíng)銷(xiāo)思路,占領(lǐng)著整個(gè)濟(jì)南中檔白酒市場(chǎng)1成以上的市場(chǎng)份額,特別是商務(wù)用酒市場(chǎng),小糊涂仙占有很大的市場(chǎng)份額。如今,小糊涂仙通過(guò)小福仙、小酒仙等副品牌的配合運(yùn)作,其在濟(jì)南市場(chǎng)的整體發(fā)展前景十分樂(lè)觀。
    5、金六福。
    金六福通過(guò)福文化的運(yùn)作和濟(jì)南鐵路采購(gòu)供應(yīng)站(金六福濟(jì)南地區(qū)經(jīng)銷(xiāo)商)的密集化終端運(yùn)作,在濟(jì)南市場(chǎng)一直是部分消費(fèi)者的首選品牌,品牌忠誠(chéng)度較高,在商超市場(chǎng)和婚慶市場(chǎng)占有很大的市場(chǎng)空間。
    6、瀏陽(yáng)河。
    瀏陽(yáng)河自2000進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng),已經(jīng)更換了三任以上經(jīng)銷(xiāo)商,其在渠道建設(shè)和終端操作上都不十分穩(wěn)健。由于其經(jīng)銷(xiāo)商政策和品牌升空不落地的品牌現(xiàn)狀影響,其在濟(jì)南市場(chǎng)的銷(xiāo)售狀況正在逐步下滑。
    7、全興、古井貢、北大倉(cāng)、百年老店、伊力特、赤水河、孔府家、四特、酒鬼酒等品牌。
    由于受各種市場(chǎng)原因的限制,在濟(jì)南市場(chǎng)一直沒(méi)有形成很大的氣候,主要集中在一定的區(qū)域或者一定場(chǎng)所進(jìn)行較聚焦化銷(xiāo)售。
    8、天財(cái)、金門(mén)高粱酒、酒典酒、拿壺酒來(lái)等品牌。
    這些品牌由于剛剛進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng),現(xiàn)在的發(fā)展?fàn)顩r還不十分明顯,但也都是氣勢(shì)洶洶,意圖在眾多品牌混戰(zhàn)中分得一份“奶酪”。
    低檔酒。
    濟(jì)南低檔酒市場(chǎng),主要以北京二鍋頭、尖莊、蘭陵為主導(dǎo)品牌,他們通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的市場(chǎng)運(yùn)作和品牌培育,已經(jīng)擁有了很大一批忠實(shí)消費(fèi)群體,品牌忠誠(chéng)度較高,消費(fèi)市場(chǎng)的品牌集中度也是很高。價(jià)格主空間:5元以下。消費(fèi)場(chǎng)所主要集中在:商店、低檔酒店、快餐店、商超市場(chǎng)。
    1、北京二鍋頭。
    北京二鍋頭的主要銷(xiāo)售場(chǎng)所,集中在大部分中低檔餐飲終端和商超市場(chǎng),受其品牌歷史和密集化市場(chǎng)運(yùn)作思路的影響,其市場(chǎng)份額一直很穩(wěn)定。但是,在濟(jì)南市場(chǎng)北京二鍋頭受前幾年假酒泛濫和產(chǎn)品價(jià)位的影響,在小型商店的銷(xiāo)售狀況不容樂(lè)觀。
    2、尖莊。
    五糧液的品牌增值和適度的消費(fèi)購(gòu)買(mǎi)價(jià)格,以及終端銷(xiāo)售商的較高利潤(rùn)空間,是尖莊酒在濟(jì)。
    南市場(chǎng)取得良好業(yè)績(jī)的主要原因。消費(fèi)者對(duì)尖莊酒品牌的口碑很好,消費(fèi)認(rèn)同率也很好。
    3、蘭陵。
    蘭陵作為山東的地方名酒品牌,在濟(jì)南市場(chǎng)的發(fā)展歷史較長(zhǎng),特別是蘭陵“四方”產(chǎn)品,在民工消費(fèi)市場(chǎng)中占有絕大部分市場(chǎng)空間。
    4、烏河手雷、孔府家手雷等品牌。
    由于濟(jì)南低檔酒市場(chǎng)的品牌集中度較高,這些品牌受各方面因素影響,其市場(chǎng)份額在逐步的下滑。
    濟(jì)南市是山東的省會(huì),是各大政府機(jī)構(gòu)、國(guó)家機(jī)關(guān)駐地辦事處、軍區(qū)駐地、各大公司駐地辦事處的集中城市,其整體消費(fèi)能力,特別是高檔酒消費(fèi)能力很大。而且受濟(jì)南白酒市場(chǎng)介入臺(tái)階高的原因影響,在高檔酒市場(chǎng)中品牌集中也很高。價(jià)格主空間:150元以上。消費(fèi)場(chǎng)所主要集中在:中高檔餐飲市場(chǎng)、大型商超市場(chǎng)和各品牌專(zhuān)賣(mài)店。
    1、五糧液、茅臺(tái)。
    作為中國(guó)白酒行業(yè)的兩大“巨人”,在品牌忠誠(chéng)度和指定消費(fèi)首選上都占有絕對(duì)的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。特別是五糧液品牌,通過(guò)一帆風(fēng)順等副品牌的配合運(yùn)作,迎合了廣大消費(fèi)者的認(rèn)可,在濟(jì)南高檔白酒市場(chǎng)一直是第一消費(fèi)品牌;茅臺(tái)酒雖然與前兩年相比,也有很大的起色,但是,其與五糧液一直有著很大的銷(xiāo)售差距。
    2、水井坊。
    高檔白酒的后起之秀,自進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)以來(lái),通過(guò)其超前的價(jià)值營(yíng)銷(xiāo)模式和寶真酒業(yè)財(cái)大氣粗的終端壓力,已經(jīng)成為商務(wù)用酒和政府用酒主導(dǎo)品牌。特別是其針對(duì)性的政府營(yíng)銷(xiāo)思路,為其高檔酒品牌升空、市場(chǎng)落地打下基礎(chǔ),穩(wěn)定在濟(jì)南高檔酒市場(chǎng)第三大品牌的市場(chǎng)地位。
    3、金劍南。
    金劍南進(jìn)入濟(jì)南市場(chǎng)時(shí)間不長(zhǎng),暫時(shí)與其在湖南市場(chǎng)所取得輝煌業(yè)績(jī)無(wú)法比擬,而且在上市初期就投入了中高檔三個(gè)產(chǎn)品品種,并且把整個(gè)華東市場(chǎng)辦事處設(shè)在了濟(jì)南,氣勢(shì)可道。但是由于多產(chǎn)品系列的投放,可能會(huì)淡化其高檔酒的品牌形象,弱化其品牌價(jià)值。
    濟(jì)南市擁有大小餐飲終端約2000余家,其中中高檔餐飲店400家左右。由于受濟(jì)南白酒市場(chǎng)整體容量大、品牌多而雜、競(jìng)爭(zhēng)無(wú)序的因素影響,在整個(gè)濟(jì)南餐飲市場(chǎng)上,存在著進(jìn)入臺(tái)階高、銷(xiāo)售費(fèi)用高、穩(wěn)定銷(xiāo)售難的市場(chǎng)特點(diǎn)。而且隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的成熟,自帶酒水的消費(fèi)現(xiàn)象正在逐步的增多。
    一般酒店進(jìn)展費(fèi)在:200015000元之間,開(kāi)瓶費(fèi)8-15元(銷(xiāo)售100元以?xún)?nèi)的產(chǎn)品)左右,餐飲終端整體加價(jià)率在100%左右。
    餐飲市場(chǎng)主導(dǎo)價(jià)位:50元(餐飲市場(chǎng)供貨價(jià))左右。
    餐飲市場(chǎng)核心主導(dǎo)產(chǎn)品:34度趵突泉(餐飲市場(chǎng)供貨價(jià)45元左右)。
    名優(yōu)餐飲店推薦:姜仔鴨、倪氏海鮮、靜雅、金馬、桃源等。
    四、濟(jì)南商超市場(chǎng)。
    濟(jì)南市共有大型商超級(jí)連鎖店約30余家,如:大潤(rùn)發(fā)(四個(gè)分店)、銀座購(gòu)物廣場(chǎng)(兩個(gè)分店)、貴和、新國(guó)道(兩個(gè)分店)等。
    商超市場(chǎng)主導(dǎo)品牌:趵突泉、金六福。
    五、濟(jì)南批發(fā)市場(chǎng)。
    濟(jì)南從來(lái)就不缺少酒水批發(fā)市場(chǎng),但是由于近幾年整個(gè)白酒消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化,其批發(fā)市場(chǎng)的整體經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?cè)谥鸩降南禄?BR>    東外環(huán)批發(fā)市場(chǎng)因市政工程而拆遷;。
    北園酒水批發(fā)市場(chǎng)因經(jīng)營(yíng)不善關(guān)閉、二宮市場(chǎng)也處于“不死不活”的境地。
    六、市場(chǎng)產(chǎn)品狀況。
    主流香型:濃香型。
    主流產(chǎn)品:中檔:34度趵突泉;高檔:52度五糧液;低檔:50度尖莊。
    主流度數(shù):中檔酒以低度酒為主;高檔和低檔酒以高度為主。
    主流價(jià)位:中檔酒銷(xiāo)售價(jià)60元-100元之間;大眾化消費(fèi)價(jià)位:10元以?xún)?nèi);高檔在200元以上。
    七、廣告及促銷(xiāo)。
    1、促銷(xiāo)方式:以開(kāi)瓶費(fèi)、開(kāi)箱費(fèi)、人員促銷(xiāo)、禮品為主。
    2、促銷(xiāo)用品:打火機(jī)、圓珠筆、茶具、小禮品等。
    3、公關(guān)方式:以返利、暗扣方式為主。
    4、廣告及宣傳方式:電視媒體多以山東衛(wèi)視臺(tái)、山東齊魯臺(tái)、山東影視臺(tái)為主;平面媒體:以《齊魯晚報(bào)》為主。
    濟(jì)南寶真商貿(mào)有限公司水井坊、全興大曲、四特。
    濟(jì)南大明酒水有限責(zé)任公司古井貢、生力啤酒。
    鐵路供應(yīng)采購(gòu)站--金六福。
    博遠(yuǎn)商貿(mào)寧夏紅。
    雙明經(jīng)貿(mào)拿壺酒來(lái)。
    日昌酒水瀏陽(yáng)河酒。
    九、市場(chǎng)分析。
    濟(jì)南市場(chǎng)整體市場(chǎng)容量大、消費(fèi)忠誠(chéng)度高、品牌多、拓市費(fèi)用高的市場(chǎng)特點(diǎn),在引來(lái)了全國(guó)各地酒企的同時(shí),也為新品牌拓市提高了進(jìn)入臺(tái)階和運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)。在此警告所有白酒廠家:只有在充分的分析市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)環(huán)競(jìng)基礎(chǔ)上,結(jié)合自己的企業(yè)、品牌和產(chǎn)品個(gè)性,通過(guò)聚焦化的市場(chǎng)針對(duì)戰(zhàn)略實(shí)施,運(yùn)用創(chuàng)新性的市場(chǎng)策略和細(xì)節(jié)化的市場(chǎng)服務(wù),而且做好打持久戰(zhàn)的心理準(zhǔn)備才有可能分得一份“奶酪”,否則將很有可能市、財(cái)兩空。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十六
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起,白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而,近兩年來(lái),白酒行業(yè)受諸多因素的困擾,發(fā)展的腳步趨緩。目前,困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問(wèn)題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路;(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動(dòng)力。白酒行業(yè)從1996年開(kāi)始進(jìn)入調(diào)整期,接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬(wàn)噸的速度下降。20xx年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降,約為402萬(wàn)噸,下降20萬(wàn)噸??v觀近年白酒市場(chǎng)的下降原因,本人認(rèn)為主要原因是:隨著人民文化素質(zhì)的提高,消費(fèi)觀念和保健意識(shí)大大增強(qiáng);白酒企業(yè)缺乏適應(yīng)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理能力;國(guó)家稅收政策的調(diào)整以及市場(chǎng)操作的負(fù)效應(yīng)。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費(fèi)心理、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加入wto后外資進(jìn)入和國(guó)家政策調(diào)整的預(yù)期效應(yīng),仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來(lái)發(fā)展。
    白酒行業(yè)在我國(guó)是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測(cè)算,我國(guó)目前白酒消費(fèi)者群體大約4億人,市場(chǎng)消費(fèi)量在400萬(wàn)噸左右。而這個(gè)行業(yè)多年來(lái)主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來(lái)支撐,特別是名酒企業(yè)的支撐和引導(dǎo)作用。目前全國(guó)近4萬(wàn)家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧,特別是國(guó)家從20xx年5月1日開(kāi)始實(shí)施的征收消費(fèi)稅的新政策出臺(tái)后,導(dǎo)致多數(shù)上市公司業(yè)績(jī)大幅下滑,甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。xx大名酒廠家中已有三分之一因運(yùn)轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困境,對(duì)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響,對(duì)前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個(gè)當(dāng)頭棒喝。
    二.調(diào)查目的和內(nèi)容。
    您好,我是營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生,正在做本市白酒市場(chǎng)問(wèn)卷調(diào)查,耽誤您幾分鐘時(shí)間,幫我們做一下問(wèn)卷,提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
    1.請(qǐng)問(wèn)您的性別。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。男b.錯(cuò)誤!未找到引用源。女。
    2.請(qǐng)問(wèn)您的年齡屬于以下哪個(gè)范圍。
    4.在您眼中白酒是什么多選題。
    5.請(qǐng)問(wèn)您是從哪些渠道看到或聽(tīng)說(shuō)酒這個(gè)品牌的多選。
    6.在最近三個(gè)月內(nèi),您最??吹侥男┌拙频膹V告呢多選。
    7.請(qǐng)問(wèn)您在過(guò)去的三個(gè)月里多久喝一次白酒。
    8.請(qǐng)問(wèn)您通常在哪些場(chǎng)合飲用白酒呢。
    9.您大多在何處購(gòu)買(mǎi)白酒。
    10.如果在超市選擇白酒,您將如果選擇。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒,而且我能選出這類(lèi)酒。
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過(guò)的,或者他人推薦的。
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。主要基于價(jià)格。
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝,標(biāo)簽)。
    e.錯(cuò)誤!未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見(jiàn)到的白酒。
    11.您在閱讀酒的標(biāo)簽時(shí)您最注意以下哪一部分。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。品牌b.錯(cuò)誤!未找到引用源。材料c.錯(cuò)誤!未找到引用源。年份d.錯(cuò)誤!未找到引用源。原產(chǎn)地e.錯(cuò)誤!未找到引用源。標(biāo)簽整體風(fēng)格(美感)。
    12.您如何辨別白酒的品質(zhì)。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。我很了解白酒,所以可以用相關(guān)知識(shí)辨別。
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。我不大了解白酒,但是我能從口味辨別。
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來(lái)辨別白酒品質(zhì)。
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。我通過(guò)包裝盒價(jià)格可以大概推測(cè)白酒的品質(zhì)。
    13.請(qǐng)問(wèn)您喜歡哪種白酒促銷(xiāo)方式。
    14.請(qǐng)問(wèn)您最經(jīng)常飲用的國(guó)產(chǎn)白酒品牌是什么。
    15.您對(duì)于白酒品牌的購(gòu)買(mǎi)態(tài)度是怎樣的。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。一直購(gòu)買(mǎi)同一個(gè)品牌。
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。大多數(shù)時(shí)買(mǎi)同一個(gè)品牌,偶爾購(gòu)買(mǎi)其它品牌。
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個(gè)品牌中選擇。
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。對(duì)品牌沒(méi)有偏好,經(jīng)常改變。
    16.什么原因會(huì)使您改變所購(gòu)買(mǎi)的白酒品牌。
    17.您認(rèn)為最能讓您記住一個(gè)白酒品牌的是什么。
    18.您認(rèn)為白酒在哪些地方需要改進(jìn)。
    19.一般您喝酒在什么價(jià)位。
    20.請(qǐng)問(wèn)你喜歡什么口味的白酒。
    21.你一般喝多少度數(shù)的白酒。
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。38度以下b.錯(cuò)誤!未找到引用源。38度-48度。
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。49度-52度錯(cuò)誤!未找到引用源。d.52度以上。
    22.您對(duì)白酒品牌的看法。
    四.調(diào)查結(jié)果分析。
    4.1本市白酒消費(fèi)者的飲用習(xí)慣。
    (1)消費(fèi)者偏愛(ài)的白酒度數(shù)。
    根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果可以知道,本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多,占了總樣本中喝過(guò)白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出,本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者偏愛(ài)中檔度數(shù)的白酒。
    (2)消費(fèi)者偏愛(ài)的白酒香型。
    根據(jù)調(diào)查顯示,各種香型在本市市場(chǎng)上都存在著相對(duì)支持者,但清香型最受。
    根據(jù)調(diào)查顯示,在購(gòu)買(mǎi)白酒的消費(fèi)者中,有48.57%的人選擇購(gòu)買(mǎi)35元以下的白酒,其次為36-80元與81元-150元的白酒,選購(gòu)比例分別為22.86%和20%,只有8.57%的消費(fèi)者選購(gòu)151元以上的高檔白酒。
    4.4消費(fèi)者購(gòu)得白酒的場(chǎng)所。
    連鎖店去買(mǎi),比較方便,產(chǎn)品保真,比較放心,另外,有好多酒只是知道牌子,不知道價(jià)格,在超市里可以隨便看。而當(dāng)過(guò)年過(guò)節(jié)或者有活動(dòng)要請(qǐng)客時(shí),就到專(zhuān)業(yè)批發(fā)市場(chǎng)去買(mǎi),價(jià)格會(huì)便宜一些。
    4.5消費(fèi)者喜歡的白酒促銷(xiāo)方式。
    根據(jù)調(diào)查顯示,本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者喜歡的促銷(xiāo)方式除了“直接降價(jià)”,占了37.14%外,消費(fèi)者希望有“其他”的一些促銷(xiāo)方式,占了14.29%,而其余“抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“買(mǎi)一贈(zèng)一”、“禮品促銷(xiāo)”分別占了20%、17.14%和11.43%??梢?jiàn)雖然消費(fèi)者希望產(chǎn)品能直接降價(jià),但喜歡抽獎(jiǎng)活動(dòng),買(mǎi)一贈(zèng)一的也占了相當(dāng)一部分的比例,也有相當(dāng)一部分的消費(fèi)者希望賣(mài)家有新的促銷(xiāo)方式。
    五.結(jié)論對(duì)于消費(fèi)者,在生活條件越來(lái)越改善的今天,他們也面臨更多的選擇,品牌的選擇、口味的選擇、包裝設(shè)計(jì)選擇等等,他們?cè)诳释I(mǎi)到物美價(jià)廉的白酒的同時(shí),也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
    未來(lái)幾年,是一個(gè)消費(fèi)引領(lǐng)市場(chǎng)的時(shí)代,白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場(chǎng),必然需要研究消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)行為。我們一直在說(shuō)消費(fèi)者是上帝,只有抓住消費(fèi)者,才能最終抓住市場(chǎng)。
    未來(lái),如果白酒繼續(xù)漠視消費(fèi)需求和消費(fèi)趨勢(shì)的變化,將離市場(chǎng)和消費(fèi)者越來(lái)越遠(yuǎn)。因此,白酒應(yīng)該把研究消費(fèi)需求放到一個(gè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置,從研究消費(fèi)者意識(shí)、消費(fèi)行為、消費(fèi)需求方面入手,做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場(chǎng)推廣等工作。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十七
    一、市場(chǎng)總概。
    1、邯鄲市面積1.2萬(wàn)平方公里,人口794萬(wàn),轄19個(gè)區(qū),市、縣,邯鄲市區(qū)人口大概101萬(wàn)人左右。邯鄲市是中國(guó)重點(diǎn)煤炭生產(chǎn)基地之一,是河北省的南大門(mén)和山西通往華北平原的主要出口之一。
    3、邯鄲人好飲,大中小酒店林立,全市大概有五、六百家,但十分分散,而且以低檔的簡(jiǎn)陋型酒店/大排擋為主,高檔酒店比例較低。
    4、沒(méi)有大型超市,主要購(gòu)物商場(chǎng)有新世紀(jì)、櫻花大賣(mài)場(chǎng)、康德。
    5、邯鄲古城平均房?jī)r(jià)在1500-元左右,城區(qū)比較舊。
    6、市區(qū)出租車(chē)4000輛,以夏利為主,起步價(jià)5元。出租車(chē)司機(jī)的白班收入在100元左右,夜班收入在50元左右。當(dāng)?shù)乩习傩罩饕宰孕熊?chē)或乘公交車(chē)為主,因此市區(qū)重視公交路線的建設(shè),目前全市有50多路公共汽車(chē)。
    1、80元以上的價(jià)位屬于高檔白酒,其中茅臺(tái)、五糧液穩(wěn)占高檔白酒市場(chǎng),用于政府招待和送禮。
    3、10元-30元之間的中低檔白酒占據(jù)市場(chǎng)主導(dǎo)地位,進(jìn)入品牌也很多,黑土地、塞罕壩一路領(lǐng)跑,跟進(jìn)者擠得頭破血流。此檔酒為朋友聚飲和社交飲用的主流檔。
    4、10元以下的低檔市場(chǎng)相當(dāng)混亂,流行一種3兩裝“口杯”。
    5、邯鄲主要品牌和價(jià)格(商場(chǎng)超市價(jià)格)。
    瀏陽(yáng)河系列一星10元二星25元三星35元。
    瀘州老窖系列濃香緣41元精釀48元醇酒18元特曲58元頭曲20元。
    古井系列45度休閑17元醇靜益壽40元55度古井33元。
    貴府系列紅貴府29元貴府紅27元貴府人家18元銀貴府54元。
    板城燒鍋老字號(hào)85元精裝67元卷紙包裝13元。
    百年公主五年公主27元十年公主73元五年特制20元。
    黑土地16、18、78元。
    叢臺(tái)系列12、28、52元。
    衡水老白干13元。
    塞罕壩12元。
    l酒店白酒平均價(jià)格高出以上價(jià)格10元左右。
    6、主導(dǎo)品牌年銷(xiāo)量圖示:
    本市場(chǎng)白酒消費(fèi)總量大概在2-3個(gè)億左右。
    三、消費(fèi)者調(diào)查匯總。
    (一)消費(fèi)形態(tài)。
    1、白酒飲用季節(jié):當(dāng)年9月到次年四月底。
    2、自飲市場(chǎng):35%左右。以衡水老白干等10元左右的低檔酒為主。
    聚飲市場(chǎng):65%左右。以15元―30元的中檔白酒為主,一般用于朋友聚。
    飲。不少消費(fèi)者圖省錢(qián)采取自帶白酒進(jìn)店,通常在飯店周遍的。
    小型商場(chǎng)或夫妻老爺?shù)曩?gòu)買(mǎi)。
    3、聚飲的消費(fèi)量平均每頓飯3瓶左右,上桌喝酒時(shí)每人酒量在半斤以上。
    4、飯菜消費(fèi)金額大概是酒消費(fèi)金額的1.5~2倍。
    (二)消費(fèi)偏好。
    1、品牌為紙盒外包裝、玻璃瓶?jī)?nèi)包裝,名稱(chēng)要有喜氣福氣等含義。
    2、對(duì)品牌不要求,往往受促銷(xiāo)小姐和營(yíng)業(yè)員影響很大。
    3、認(rèn)為南方白酒“不帶勁”,“喝的不過(guò)癮!”
    4、消費(fèi)者口味要求入口綿甜凈爽,希望是“象東北酒一樣純糧釀造”。
    (三)品牌認(rèn)知。
    1、消費(fèi)者最喜歡和常飲的品牌:黑土地、塞罕壩、板城燒鍋。原因是價(jià)格便宜,而且口味還可以。
    2、消費(fèi)者對(duì)品牌認(rèn)知受潮流影響,廣告的高知名度提供飲用理由。
    3、消費(fèi)者品牌選擇的不確定性。朋友或者促銷(xiāo)員、營(yíng)業(yè)員推薦后可以輕易嘗試新品牌。
    4、品牌更替速度快,幾乎是一年一個(gè)暢銷(xiāo)品牌。
    5、消費(fèi)者認(rèn)為五糧液等主要用于政府招待和送禮,牌子老信得過(guò);黑土地、塞罕壩在中低檔價(jià)位中價(jià)格合適而且口感相對(duì)不錯(cuò),而很多消費(fèi)者反應(yīng)本地酒叢臺(tái)因?yàn)樯a(chǎn)管理上的原因,出現(xiàn)了許多低劣的產(chǎn)品,酒后容易上頭。
    四、通路考察。
    (一)終端類(lèi)型。
    1、批發(fā)市場(chǎng)(邯山街糖酒批發(fā)市場(chǎng)和渚河路糖酒批發(fā)市場(chǎng)),主要以直銷(xiāo)/批發(fā)為主。
    2、批零兼營(yíng),白酒專(zhuān)賣(mài)店和煙酒公司。
    3、超市商場(chǎng)。
    4、全市500家酒店。
    由于競(jìng)爭(zhēng)激烈,無(wú)論高檔酒店還是中低檔酒店都采取經(jīng)銷(xiāo)商直接送貨,短通路操作是將資源直接作用與銷(xiāo)售。結(jié)算方式通常為月結(jié)或壓箱方式。
    5、夫妻老爺?shù)戗D―在市中心的夫妻老爺?shù)?,?jīng)銷(xiāo)商比較重視,采用經(jīng)銷(xiāo)商直。
    接送貨,采取“一箱壓一箱”的結(jié)算方式。其他一般到批發(fā)市場(chǎng)現(xiàn)款現(xiàn)貨。
    (二)通路價(jià)差。
    1、各級(jí)通路毛利很薄,很多旺銷(xiāo)產(chǎn)品,二批和零售商的'毛利每箱只有5元甚至更低。塞罕壩就是由于留給二批和零售商毛利只有1元,所以盡管好賣(mài),二批和零售商已經(jīng)不在進(jìn)貨。
    2、二批和零售商靠銷(xiāo)售返利和箱蓋有獎(jiǎng)促銷(xiāo)獲得一些毛利,有零售商反映如果能夠給二批和零售商的毛利足夠,市場(chǎng)很容易就能啟動(dòng)。
    (三)進(jìn)店費(fèi)用。
    1、弱式品牌進(jìn)店一般交納進(jìn)店費(fèi)。中低檔酒店進(jìn)店費(fèi)在1000-2000元;中高檔酒店進(jìn)店費(fèi)在3000-5000元;少數(shù)邯鄲高檔酒店進(jìn)店費(fèi)達(dá)到10000元。
    2、部分酒店反應(yīng)可以不交進(jìn)店費(fèi),但要給營(yíng)業(yè)人員禮物。
    3、和酒店按照“一箱壓一箱”的結(jié)算方式,但是有“跑店”現(xiàn)象。
    (四)經(jīng)銷(xiāo)商。
    當(dāng)?shù)赜袔准医?jīng)銷(xiāo)商擁有的直銷(xiāo)酒店終端都在150家以上,如瀘州老窖、習(xí)酒等。
    品牌的經(jīng)銷(xiāo)商。一般配備10左右的銷(xiāo)售隊(duì)伍,分別負(fù)責(zé)酒店、商場(chǎng)以及夫妻。
    老爺?shù)甑匿佖浐弯N(xiāo)售管理,二批則以經(jīng)銷(xiāo)商本人為主進(jìn)行管理,其。
    操作的根據(jù)。
    地在當(dāng)?shù)刈畲蟮奶蔷婆l(fā)市場(chǎng),同時(shí)廠家在當(dāng)?shù)卦O(shè)立的辦事處也協(xié)助開(kāi)拓和管。
    理二級(jí)網(wǎng)絡(luò),有時(shí)會(huì)通過(guò)通路促銷(xiāo)政策會(huì)議的方式召集二級(jí)經(jīng)銷(xiāo)商開(kāi)會(huì)并頒布。
    通路促銷(xiāo)政策,以刺激通路進(jìn)貨和實(shí)際銷(xiāo)售的熱情。
    五、品牌的故事。
    (一)品牌的更替。
    1、中低檔產(chǎn)品領(lǐng)導(dǎo)品牌是是當(dāng)?shù)貐才_(tái)酒,是黑土地(東北酒),是塞罕壩(承德)。
    2、中高檔,沒(méi)有領(lǐng)導(dǎo)品牌,瀘州老窖、全興、習(xí)酒等做的都不瘟不火。
    3、高檔,五糧液、茅臺(tái)一直一統(tǒng)天下,主要用于送禮和政府招待。
    (二)成功品牌的故事――“一炮打響”的黑土地。
    1、進(jìn)入市場(chǎng)的時(shí)機(jī)比較好,當(dāng)時(shí)整個(gè)市場(chǎng)20元左右的白酒沒(méi)有強(qiáng)勢(shì)品牌,黑土地在前期投入只有30萬(wàn)。
    2、首先集中力量把貨鋪到邯鄲最有影響力的十幾家酒店。
    3、在進(jìn)入市場(chǎng)的前期堅(jiān)持進(jìn)酒店、堅(jiān)持進(jìn)促銷(xiāo)小姐、堅(jiān)持促銷(xiāo)。
    4、通過(guò)核心酒店的輻射,引起市場(chǎng)上消費(fèi)者的爭(zhēng)相購(gòu)買(mǎi),經(jīng)銷(xiāo)商、商場(chǎng)、超市不得不進(jìn)貨。這時(shí)候反過(guò)來(lái)再進(jìn)酒店就容易的多了。
    5、廣告形式:在邯鄲通過(guò)有線電視對(duì)十幾個(gè)衛(wèi)視進(jìn)行掐播廣告,主要是角標(biāo)、畫(huà)面廣告和公共汽車(chē)車(chē)身。
    (三)當(dāng)?shù)貛准医?jīng)銷(xiāo)商給雙洋的建議。
    1、口感:“酒可以便宜,但一定要入口順、甜、綿,不上頭?!?BR>    2、包裝:“紙包裝就可以了,要求設(shè)計(jì)大方,檔次給人的感覺(jué)高?!?BR>    3、價(jià)格體系:零售價(jià)在20元以?xún)?nèi),總經(jīng)銷(xiāo)單瓶毛利在1~2元,終端則在2~5元,保證通路各層價(jià)值鏈的合理與穩(wěn)定是做好中低檔酒的要點(diǎn)。
    4、“度數(shù)在45度左右”
    5、“啟動(dòng)市場(chǎng)進(jìn)入核心的十幾家酒店。大概費(fèi)用15萬(wàn)元包括進(jìn)店費(fèi)和促銷(xiāo)”
    6、“在市場(chǎng)價(jià)格體系上、通路上一定要嚴(yán)格管理”,價(jià)格一亂,市場(chǎng)必散。
    7、“推出30元酒成功后,再推出50元檔次和10元檔次,100元檔次則不要做,不是名酒很難做好”
    8、啟動(dòng)了核心酒店后在啟動(dòng)其他酒店和周邊縣。
    9、啟動(dòng)3個(gè)月,資金大概50萬(wàn)。一定要堅(jiān)持進(jìn)店、堅(jiān)持促銷(xiāo)。正常的話,三個(gè)可以回款50萬(wàn),三個(gè)月后每個(gè)月可以進(jìn)款50萬(wàn)。
    六、媒介投放概況。
    (一)白酒廣告主要投放在邯鄲有線,通過(guò)掐播播出以及河北電視臺(tái)一套。
    (二)戶(hù)外樓頂廣告牌、公交車(chē)身、店頭、燈燈箱廣告。密度不高。酒店的門(mén)頭廣告牌則更少。
    (三)出租車(chē)廣告費(fèi)用組成:車(chē)管所廣告費(fèi)用+每輛車(chē)每月20元。
    (四)在市區(qū)往機(jī)場(chǎng)的高速公路上,東北虎等白酒做了路邊落地式大型立牌和三面內(nèi)容的高架炮廣告。
    (調(diào)查時(shí)間8月)。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十八
    鄭州~河南省省會(huì),全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心??偯娣e7446.2平方公里,人口716萬(wàn)。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國(guó)重要的交通樞紐、著名商埠、中國(guó)八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭(zhēng)之地。鄭州,猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒,更不例外。
    鄭州歷來(lái)是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。一是因?yàn)楹幽先藧?ài)飲酒的習(xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)能力以及巨大的包容性與開(kāi)放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。20xx年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話,20xx年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí),20xx年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。20xx年誰(shuí)會(huì)在鄭州崛起?這是一個(gè)值得關(guān)注的問(wèn)題!
    20xx年的鄭州白酒市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,重量級(jí)的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
    渠道概況
    在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來(lái)說(shuō)被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角,是競(jìng)爭(zhēng)激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個(gè)品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類(lèi)似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部來(lái)負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
    另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
    煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì),鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國(guó)最大的,大大小小的名煙名酒店超過(guò)1萬(wàn)家,這在全國(guó)是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽(yáng)杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
    此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò),有上升勢(shì)頭。
    商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤(rùn)萬(wàn)家等,但由于門(mén)檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷(xiāo)商望而卻步。對(duì)于白酒產(chǎn)品來(lái)說(shuō),它們?cè)絹?lái)越淪為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴(lài)度以及運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷(xiāo)商愿意選擇這一渠道。
    當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì)發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場(chǎng),為此,做了一系列的舉措來(lái)拉動(dòng)白酒消費(fèi),如買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專(zhuān)柜,并專(zhuān)門(mén)安排內(nèi)部專(zhuān)業(yè)人員做促銷(xiāo)。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷(xiāo)量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷(xiāo)品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷(xiāo)量不錯(cuò)的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
    省內(nèi)品牌
    為了便于描述鄭州市場(chǎng),我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
    宋河:從20xx年下半年開(kāi)始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。20xx年宋河在鄭州市區(qū)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入將近兩個(gè)億。自20xx年以來(lái),宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開(kāi)發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì),機(jī)關(guān)單位開(kāi)會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷(xiāo)產(chǎn)品檔次來(lái)看,宋河在中高低檔均有走量。
    最近,宋河正在運(yùn)作“平和五年”,這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間,酒店價(jià)格在128元。但就目前來(lái)說(shuō),效果并不明顯,雖然有一定的銷(xiāo)量,但起色不大,有待觀察之中。 在100元以上價(jià)位,宋河品牌拉動(dòng)乏力,這類(lèi)產(chǎn)品在酒店中優(yōu)勢(shì)并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產(chǎn)品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動(dòng)比較頻繁,比如送代金卡,兌獎(jiǎng)等活動(dòng)。
    實(shí)際上,宋河的一些局部市場(chǎng)確實(shí)出現(xiàn)了下滑,但整體銷(xiāo)量還是可以的。品種雜亂,價(jià)格透明,渠道利潤(rùn)低,量大利薄,這些都是市場(chǎng)普遍反映的問(wèn)題。當(dāng)然,這些只是問(wèn)題的表象。最關(guān)鍵的問(wèn)題是,宋河的價(jià)位還是沒(méi)有拉上去,缺乏成功的能產(chǎn)生利潤(rùn)的主導(dǎo)品牌。尤其是老白汾十五年上量后可能會(huì)讓宋河這方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點(diǎn)緩和。
    第一品牌永遠(yuǎn)都是其它品牌鎖定的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo),在地產(chǎn)酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標(biāo)攻擊其某單品。宋河目前面臨的問(wèn)題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
    寶豐:寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺(jué)比較低調(diào),其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長(zhǎng),20xx年的時(shí)候?qū)氊S不過(guò)300萬(wàn)元的銷(xiāo)售額,次年便增加到800萬(wàn)元,20xx年的銷(xiāo)售額已經(jīng)到了2000萬(wàn)年。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶),老窖(商超在25元/瓶以上),國(guó)釀(25元/瓶);另外,十五年和三十年的高檔的寶豐酒,在高層消費(fèi)中也有一定的量。
    今年,寶豐酒業(yè)推出國(guó)色清香三款新品:藏品、尊品、賞品。
    此三款新品的上市品鑒會(huì)是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行,并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。自品鑒會(huì)以來(lái),經(jīng)銷(xiāo)商加大市場(chǎng)投入力度,主攻酒店渠道,僅鄭州市場(chǎng)促銷(xiāo)員就達(dá)幾十名之多,還專(zhuān)門(mén)設(shè)有直營(yíng)公司??傮w勢(shì)頭比較好。
    仰韶:仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)xx年的一些方法。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷(xiāo)模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產(chǎn)品線較宋河要好,但競(jìng)爭(zhēng)力不是太明顯,短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大,因?yàn)闊o(wú)論是資金實(shí)力,投入力度還是經(jīng)營(yíng)理念上,宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。
    仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點(diǎn),另外華中食品城也分銷(xiāo)了一部分。從去年銷(xiāo)售的產(chǎn)品構(gòu)成來(lái)看,仰韶的光瓶酒估計(jì)占到40%左右;而主打產(chǎn)品“陳釀”有人估計(jì)“在30元的同價(jià)位產(chǎn)品中,仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個(gè)產(chǎn)品很有可能起來(lái),因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)有了一定的印象了。仰韶的產(chǎn)品線比較簡(jiǎn)潔,這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。
    張弓:在鄭州的流通渠道不錯(cuò),在金水路上有一個(gè)專(zhuān)賣(mài)店。這幾個(gè)豫酒品牌基本都完成了改制,目前正處于整體造勢(shì)和起量中,但是從目前的“量”來(lái)看,他們都集中于中低檔市場(chǎng)上,這對(duì)今后的豫酒發(fā)展并不是一個(gè)好的開(kāi)頭。但從總體上來(lái)說(shuō),銷(xiāo)量還是有所上升的。
    賒店:賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國(guó)賒酒為主,但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。中國(guó)賒酒今年趨于理性。更注重于實(shí)際運(yùn)作。特別是在渠道方面中國(guó)賒酒做足了文章,雖然使中國(guó)賒酒在鄭州市場(chǎng)上成為一個(gè)很有潛力的品牌,但運(yùn)作效果一般。
    另外還有幾個(gè)豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經(jīng)銷(xiāo)商在運(yùn)作。以前在鄭州只看到汝陽(yáng)杜康,但是目前伊川杜康的能見(jiàn)度明顯增大。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年,一些終端開(kāi)展了一些活動(dòng)。姚花春在20xx年的時(shí)候市場(chǎng)投入很大,但基本沒(méi)有起來(lái),目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。據(jù)河南白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹,豫酒企業(yè)開(kāi)始越來(lái)越重視原酒的生產(chǎn)。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質(zhì)和口感。
    省外品牌
    省外的成熟品牌主要包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州系、白云邊以及黑土地等,而老白汾則因市場(chǎng)管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
    洋河藍(lán)色經(jīng)典:20xx年11月,洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場(chǎng),20xx年春節(jié)前做了幾十輛公交車(chē)體廣告,給鄭州市民帶來(lái)了不小的視覺(jué)沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店,其中5家買(mǎi)斷了專(zhuān)場(chǎng)促銷(xiāo)權(quán)。整體上做的還可以,嘗試消費(fèi)過(guò)的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感,藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對(duì)中高檔消費(fèi)人群推出的活動(dòng)比較新穎。基于中高檔消費(fèi)人群注重的是面子和健康,藍(lán)色經(jīng)典沒(méi)有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎(jiǎng)卡等,而是對(duì)出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡,送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩,天之藍(lán)的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷(xiāo)員推廣,消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前,洋河藍(lán)色經(jīng)典的價(jià)格有所提升,42°海之藍(lán)超市價(jià)148元,52°海之藍(lán)價(jià)格為168元,52°天之藍(lán)價(jià)格為338元。夢(mèng)之藍(lán)分500多元和800多元兩個(gè)價(jià)位,因價(jià)格偏高,一些終端沒(méi)有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季,商超都有做不同幅度的促銷(xiāo),產(chǎn)品價(jià)格可以適當(dāng)優(yōu)惠。
    瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷(xiāo)量,我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來(lái)可能有15個(gè)左右,總的銷(xiāo)售額應(yīng)該在4000-5000萬(wàn)元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們?cè)卩嵵葑钌儆幸荒甑臅充N(xiāo)時(shí)間。應(yīng)該說(shuō),瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開(kāi)三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來(lái),三睿公司先后操作過(guò)瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當(dāng)然還有國(guó)窖1573。這幾個(gè)品牌都是從酒店開(kāi)始做起來(lái)的,所以瀘州系的.市場(chǎng)基礎(chǔ)比較好。目前,瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷(xiāo)活動(dòng),以刺激市場(chǎng)銷(xiāo)量,其收效還有待觀望。
    白云邊:從20xx年5月份白云邊開(kāi)始強(qiáng)攻鄭州市場(chǎng),重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經(jīng)在信陽(yáng)做了3年,銷(xiāo)售額已經(jīng)突破一千萬(wàn),安陽(yáng)、新鄉(xiāng)也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢(shì)也看好。或許強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州,就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍。可以說(shuō),鄭州是白云邊第一個(gè)重點(diǎn)開(kāi)拓的省外市場(chǎng),意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場(chǎng),白云邊在鄭州主推的是星級(jí)產(chǎn)品,包括2-5星以及20年陳(該產(chǎn)品主要為了樹(shù)形象),星級(jí)產(chǎn)品酒店價(jià)格在68-188/瓶的價(jià)格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù),據(jù)悉,對(duì)白云邊的低度酒,有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的,原因可能是覺(jué)得花同樣的價(jià)錢(qián)卻要多消費(fèi),因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時(shí)間,白云邊在酒店開(kāi)展了買(mǎi)贈(zèng)活動(dòng),只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時(shí)間在100家酒店做了活動(dòng),效果非常好,并引起了一些競(jìng)品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車(chē)體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對(duì)于白云邊來(lái)說(shuō),差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣(mài)點(diǎn)。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來(lái),市場(chǎng)走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。但因其產(chǎn)品線比較亂,產(chǎn)品比較多,所以這成了它市場(chǎng)深入的障礙。
    另外還有幾個(gè)品牌值得關(guān)注。老村長(zhǎng)酒在煙酒店基本沒(méi)有見(jiàn)到,據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長(zhǎng)的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作b、c類(lèi)酒店,最近正在部分酒店做促銷(xiāo)活動(dòng),比如購(gòu)買(mǎi)其“歡天喜地”酒(零售價(jià)30元/瓶)就可獲贈(zèng)一盒東北香煙;消費(fèi)45度老盒(零售價(jià)38元/瓶)可獲贈(zèng)兩張10元的電話卡。在這類(lèi)酒店,老村長(zhǎng)還安排了大量的便裝促銷(xiāo)員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢(shì),但因其基礎(chǔ)市場(chǎng)做得不錯(cuò),底子好,所以,還是有一定的銷(xiāo)量的,而且數(shù)量還是很大的。
    總的來(lái)說(shuō),在鄭州市場(chǎng)上,省外品牌整體上的銷(xiāo)量要高于省內(nèi)品牌,其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷(xiāo)量,其他品牌還處于啟動(dòng)期,或者觀望期。
    市場(chǎng)分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)
    鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈,川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟,以廣告為主導(dǎo)的時(shí)冷時(shí)熱的消費(fèi)在逐漸淡化。現(xiàn)在中原白酒市場(chǎng)已成群雄逐鹿之勢(shì)。
    在鄭州市場(chǎng),目前共有白酒品牌150余個(gè),集中了中國(guó)四大香型五個(gè)香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺(tái)、郎酒)占3%;其它香型占2%,主要有滋補(bǔ)保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上,45度~52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場(chǎng)情況則較差。對(duì)價(jià)位方面,13元~25元之間的酒最為暢銷(xiāo)。在農(nóng)村,3元多的“四五”較為暢銷(xiāo);在城鄉(xiāng)結(jié)合部,4~6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費(fèi),12~18元的“金六福”、“瀏陽(yáng)河”比較俏銷(xiāo);賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷(xiāo)。 從總體情況看,川酒主導(dǎo)市場(chǎng),豫酒緊隨其后。川酒市場(chǎng)分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開(kāi)始萎縮,魯酒則全線崩潰。
    從整體上來(lái)看,幾個(gè)知名品牌的價(jià)位、包裝都不錯(cuò),尤其是豫酒,它改變了原來(lái)包裝的特點(diǎn),顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷(xiāo)活動(dòng),作了較大的宣傳?!敖鹆!?、“瀏陽(yáng)河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
    “節(jié)到白酒悄”,好客的河南人民又開(kāi)始新的白酒消費(fèi)高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時(shí)下,“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
    可是,怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場(chǎng)呢?
    豫酒品牌:練好內(nèi)功
    從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說(shuō),宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開(kāi)始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場(chǎng)份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場(chǎng)份額的質(zhì)量上來(lái),開(kāi)始在主品牌的基礎(chǔ)上,研制、開(kāi)發(fā)、儲(chǔ)備子品牌。同時(shí),部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場(chǎng)做掩護(hù),進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù),夯實(shí)進(jìn)軍高端市場(chǎng)的基礎(chǔ),如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號(hào),摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門(mén)票,提倡喝鄭州人自己的酒。
    新品入鄭:潛移默化
    鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬(wàn)升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場(chǎng),也就是占領(lǐng)了整個(gè)中原白酒市場(chǎng)。但鄭州人對(duì)白酒又有一定的品牌忠誠(chéng)度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場(chǎng)份額是有很大難度的。
    據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),僅今年上半年,以招商、加盟等形式出現(xiàn)在鄭州白酒市場(chǎng)的陌生品牌就不下十幾家,但沒(méi)有一家可以順利進(jìn)軍鄭州。倒是低調(diào)、冷處理的金門(mén)高粱酒、乳香飄奶酒以其獨(dú)具的文化概念和地域特色給人們留下了深刻印象。
    制勝之道:探索新路
    在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,傳統(tǒng)的營(yíng)銷(xiāo)方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開(kāi)始思考、探索新的營(yíng)銷(xiāo)思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營(yíng)銷(xiāo)模式都具有一定的借鑒意義。其中,賒店老酒郵政物流的營(yíng)銷(xiāo)方式經(jīng)過(guò)幾年的錘煉,已漸趨成熟,被業(yè)界視為成功的營(yíng)銷(xiāo)案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源,而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能,可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立,從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”,從親情營(yíng)銷(xiāo)到走市場(chǎng)化運(yùn)作。賒店與河南郵政物流動(dòng)作的同時(shí),又完善了省、市、縣三級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送的銷(xiāo)售模式,幾年來(lái),河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬(wàn)元,成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶(hù)之一。目前,賒店也正逐步向全國(guó)郵政物流輻射,努力打造中國(guó)酒類(lèi)郵政物流營(yíng)銷(xiāo)第一品牌。
    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇十九
    從至,這中,中國(guó)的白酒產(chǎn)業(yè)在經(jīng)歷了黃金十年之后,最近幾年又進(jìn)入了漫長(zhǎng)的調(diào)整期,告別爆發(fā)式增長(zhǎng),步入理性發(fā)展和理性消費(fèi)時(shí)代。業(yè)內(nèi)專(zhuān)家表示,白酒行業(yè)未來(lái)將以互聯(lián)網(wǎng)思維為導(dǎo)向,依靠消費(fèi)者驅(qū)動(dòng),回歸到一個(gè)注重性?xún)r(jià)比的時(shí)代。白酒行業(yè)將通過(guò)物美價(jià)廉的產(chǎn)品來(lái)滿(mǎn)足消費(fèi)者最真實(shí)、本質(zhì)的需求。
    白酒行業(yè)底部已現(xiàn)。
    在20到,這是白酒產(chǎn)業(yè)公認(rèn)的黃金十年,在高端消費(fèi)的帶動(dòng)下,全行業(yè)的產(chǎn)銷(xiāo)也隨之不斷攀升。數(shù)據(jù)顯示,白酒行業(yè)20產(chǎn)量1153萬(wàn)千升,銷(xiāo)售收入近4500億元;與年相比,產(chǎn)量增長(zhǎng)2.5倍,銷(xiāo)售收入增長(zhǎng)7.4倍;十年來(lái)白酒產(chǎn)量和銷(xiāo)售收入分別保持了13%和23%的年平均增長(zhǎng)率。十年的黃金時(shí)期,白酒企業(yè)營(yíng)收也是一幅高歌猛進(jìn)的景象。數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2003年至年,白酒行業(yè)13家上市公司營(yíng)業(yè)總收入為3960.69億元,增速呈逐年遞增之勢(shì),達(dá)到最高峰,為45.97%。20、2012年行業(yè)凈利潤(rùn)增速分別為60.16%和54.51%。
    不過(guò),從2012年開(kāi)始,政策因素與產(chǎn)業(yè)周期發(fā)展因素疊加,讓白酒業(yè)進(jìn)入漫長(zhǎng)的調(diào)整期。2012年3月,國(guó)務(wù)院召開(kāi)的第五次廉政工作會(huì)議上,明確指出要嚴(yán)格控制“三公”經(jīng)費(fèi),禁止用公款高檔酒等?!叭M(fèi)”被限儼如白酒業(yè)的一場(chǎng)大挑戰(zhàn),加上2012下半年,塑化劑事件的影響,白酒業(yè)步入寒冬期,揮別過(guò)去的“黃金十年”。
    開(kāi)始,白酒業(yè)超高增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)已不再。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,20,全年白酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)完成總產(chǎn)量1226.20萬(wàn)噸,同比增長(zhǎng)7.05%,但增速明顯下降。今年4月,中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的中國(guó)酒業(yè)研究報(bào)告顯示,年以來(lái)釀酒行業(yè)業(yè)績(jī)下滑的局面仍在繼續(xù)。虧損的規(guī)模以上釀酒企業(yè)比上年新增51家至327家,虧損面超過(guò)12%。具體到白酒行業(yè),2014年1498家規(guī)模以上白酒企業(yè),累計(jì)實(shí)現(xiàn)利稅1224.54億元,其中利潤(rùn)698.75億元,分別比上年同期減少了125億元和100.8億元。白酒行業(yè)虧損企業(yè)117家,比上年同期增加29家,累計(jì)虧損13.38億元,同比大幅增長(zhǎng)70.23%。
    中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)理事長(zhǎng)王延才表示,受限制“三公消費(fèi)”等政策影響,白酒行業(yè)自2013年進(jìn)入深度調(diào)整期,虧損面擴(kuò)大,行業(yè)整體效益不斷下滑。
    白酒行業(yè)產(chǎn)能過(guò)剩依舊突出。
    一邊業(yè)績(jī)下滑,一邊卻在增產(chǎn)。宇博智業(yè)市場(chǎng)研究中心獲悉,國(guó)家統(tǒng)計(jì)局公布的全國(guó)釀酒行業(yè)2014年運(yùn)行數(shù)據(jù),我國(guó)白酒行業(yè)去年累計(jì)產(chǎn)量1257.13萬(wàn)千升,同比增長(zhǎng)2.5%;按照白酒行業(yè)“十二五”規(guī)劃,到20,白酒產(chǎn)量達(dá)960萬(wàn)千升,而去年的產(chǎn)量已遠(yuǎn)遠(yuǎn)打破這一規(guī)劃目標(biāo)。
    業(yè)內(nèi)人士估計(jì),產(chǎn)量過(guò)??隙ú恢菇?00萬(wàn)千升。而白酒產(chǎn)品市場(chǎng)容量是有限的,行業(yè)仍處于谷底,白酒產(chǎn)量還在增長(zhǎng)是不正常的。五糧液掌門(mén)人唐橋就曾表示,白酒的年消費(fèi)量在700萬(wàn)千升左右,“目前行業(yè)的產(chǎn)量規(guī)模超過(guò)了消費(fèi)量一倍?!?BR>    資深酒業(yè)專(zhuān)家肖竹青表示了對(duì)白酒產(chǎn)能過(guò)剩的擔(dān)憂(yōu)。他說(shuō),“黃金十年白酒行業(yè)的高增長(zhǎng)、高贏利成了瘋狂的代名詞,酒廠、投行紛紛投資擴(kuò)建白酒產(chǎn)能,但前幾年白酒業(yè)高增長(zhǎng)、高贏利掩蓋了白酒產(chǎn)能過(guò)剩,眾多的白酒產(chǎn)量被轉(zhuǎn)移到經(jīng)銷(xiāo)商手中,白酒產(chǎn)業(yè)庫(kù)存嚴(yán)重?!?BR>    同時(shí),出于gdp、稅收及社會(huì)就業(yè)增長(zhǎng)考慮,地方政府成了白酒產(chǎn)量飛速增長(zhǎng)的最大推手。白酒行業(yè)資深經(jīng)理人晉育鋒也表示,過(guò)去幾年在高增長(zhǎng)背景下,幾個(gè)重要的白酒產(chǎn)區(qū)盲目投資,這些產(chǎn)能都會(huì)在近幾年集中釋放,新的大周期已經(jīng)來(lái)臨。
    兼并重組將成白酒行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。
    肖竹青認(rèn)為,中國(guó)白酒業(yè)已經(jīng)進(jìn)入“l(fā)形”底部,但是底部時(shí)間會(huì)很漫長(zhǎng),未來(lái)酒企的轉(zhuǎn)型陣痛期將有3年左右,營(yíng)銷(xiāo)格局將由渠道驅(qū)動(dòng)變?yōu)橄M(fèi)驅(qū)動(dòng)。
    肖竹青說(shuō),白酒行業(yè)面臨新一輪的洗牌,兼并重組將成趨勢(shì)。行業(yè)深度調(diào)整依然繼續(xù),業(yè)內(nèi)大型酒企和業(yè)外資本對(duì)酒企的兼并重組事件將會(huì)越來(lái)越多;并且隨著一線、二線名酒品牌的下沉,極力拓展鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng),縣級(jí)酒廠的市場(chǎng)份額將會(huì)受到擠壓進(jìn)而面臨生存壓力,許多縣級(jí)酒廠將會(huì)被吞并或者破產(chǎn)。
    盡管一些中小企業(yè)酒廠面臨更大的生存壓力,不過(guò)在此輪調(diào)整中,一些龍頭企業(yè)有望率先突圍。更多相關(guān)信息請(qǐng)查閱中國(guó)報(bào)告網(wǎng)發(fā)布的《中國(guó)白酒產(chǎn)業(yè)調(diào)研及發(fā)展定位研究報(bào)告(-)》。
    盛初營(yíng)銷(xiāo)咨詢(xún)公司董事長(zhǎng)王朝成表示,現(xiàn)在中國(guó)酒業(yè)進(jìn)入了弱復(fù)蘇階段,龍頭企業(yè)開(kāi)始恢復(fù),非龍頭企業(yè)繼續(xù)萎靡,行業(yè)整體增長(zhǎng)速度不會(huì)迅速提高。“經(jīng)過(guò)近三年的調(diào)整,行業(yè)大部分的參與者都對(duì)行業(yè)現(xiàn)狀有了充分的認(rèn)識(shí)。從去年以來(lái),龍頭企業(yè)也表現(xiàn)出較好的抗跌性?!?BR>    王朝成的觀點(diǎn)也可以在部分酒企的財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)中找到注腳。2014年,茅臺(tái)公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)雙雙實(shí)現(xiàn)正增長(zhǎng);2015年一季度,公司營(yíng)業(yè)收入和凈利潤(rùn)增幅分別達(dá)14.69%和17.99%。
    王朝成還表示,未來(lái)三年會(huì)有一批企業(yè)破產(chǎn),有些會(huì)被賣(mài)掉,有些會(huì)被資本化,相對(duì)應(yīng)的龍頭企業(yè)的優(yōu)勢(shì)正在顯現(xiàn)。
    白酒營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家鐵犁也表示,隨著白酒行業(yè)的調(diào)整,一大批生產(chǎn)落后、結(jié)構(gòu)不優(yōu)質(zhì)的中小型白酒企業(yè)將被淘汰,一些小品牌將受到一線品牌和地方強(qiáng)勢(shì)品牌的市場(chǎng)擠壓,市場(chǎng)空間也會(huì)越來(lái)越小。
    高性?xún)r(jià)成白酒行業(yè)發(fā)展王牌。
    嚴(yán)峻的市場(chǎng)行情,讓原本那些“傲嬌”的名酒企業(yè)們,也紛紛放下身段,繼續(xù)走親民的路線,推出小酒、預(yù)調(diào)酒等概念。
    過(guò)硬聞名業(yè)內(nèi),看到過(guò)習(xí)酒生產(chǎn)規(guī)模的人,都知道習(xí)酒是實(shí)實(shí)在在用糧食釀出來(lái)的'。金質(zhì)習(xí)酒有給人最直接的感受,即香不膩人、吞不刺喉、醉不打頭。同時(shí),我們也在不斷呼吁和引導(dǎo)消費(fèi)者飲酒也要有“君品”,要健康飲酒、文明飲酒,不酗酒、不濫飲,在飲用習(xí)酒的過(guò)程中,體驗(yàn)君子品德的崇道、優(yōu)雅、厚重和豁達(dá)。
    白酒企業(yè)轉(zhuǎn)型的路上,為迎合大眾消費(fèi),推出了一些特色產(chǎn)品。特別是隨著80后、90后成為社會(huì)中堅(jiān)力量,他們不再像父輩們那樣習(xí)慣消費(fèi)白酒,如何吸引他們消費(fèi)成為酒企們共同面對(duì)的課題。青春小酒是不少酒企近一兩年來(lái)熱炒的新品,這種酒用小瓶,包裝時(shí)尚形象,價(jià)格親民,如五糧液的清純小酒、郎酒的小特和小q等都是此類(lèi)產(chǎn)品。此外,不少?gòu)S商也將目光對(duì)準(zhǔn)預(yù)調(diào)酒市場(chǎng)。在今年成都春季糖酒會(huì)酒水展區(qū)內(nèi),除rio、冰銳、百加得等知名品牌預(yù)調(diào)酒外,據(jù)粗略統(tǒng)計(jì),至少有27家推出預(yù)調(diào)酒新品。
    中國(guó)食品研究員分析,年青一代的消費(fèi)觀念已經(jīng)與前輩完全不同,要想讓白酒真正受到年輕消費(fèi)者的歡迎,需要在包裝、價(jià)格、營(yíng)銷(xiāo)模式、傳播模式上進(jìn)行整體的改進(jìn)。
    酒業(yè)變革追逐“互聯(lián)網(wǎng)+”
    各家白酒企業(yè)早已在2013年開(kāi)始試水電商平臺(tái),尤其是在遭遇寒冬之后,包括茅臺(tái)、洋河、五糧液等企業(yè)紛紛尋找突破口,電商渠道成為新渠道。
    中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)發(fā)布的行業(yè)報(bào)告顯示,目前“互聯(lián)網(wǎng)+酒業(yè)”結(jié)合度仍然較低。如今酒行業(yè)仍以“傳統(tǒng)渠道為王”,多數(shù)企業(yè)仍選擇傳統(tǒng)渠道。統(tǒng)計(jì)顯示,去年白酒在互聯(lián)網(wǎng)渠道的年銷(xiāo)售額約為50億元,僅占白酒行業(yè)年銷(xiāo)售額的1%左右。但變革還是悄悄出現(xiàn),無(wú)論是酒企業(yè)還時(shí)酒業(yè)經(jīng)銷(xiāo)商也在努力擁抱互聯(lián)網(wǎng)。
    肖竹青表示,互聯(lián)網(wǎng)的出現(xiàn),讓行業(yè)中不講誠(chéng)信的企業(yè)被公眾熟知。而酒類(lèi)電商的蓬勃發(fā)展,則讓消費(fèi)者對(duì)白酒產(chǎn)品的價(jià)格有了新的認(rèn)識(shí)。盡管酒類(lèi)電商在發(fā)展中受到酒企的打壓,但白酒行業(yè)貼近互聯(lián)網(wǎng)的趨勢(shì)不可避免?!耙郧鞍拙菩袠I(yè)主要靠公款消費(fèi),灰色收入導(dǎo)致白酒行業(yè)快速增長(zhǎng)。現(xiàn)在白酒快消化在轉(zhuǎn)型,出現(xiàn)了很多電商渠道,這些渠道讓消費(fèi)者更方便。隨著中酒網(wǎng)、酒仙網(wǎng)等本土化電商的崛起,帶動(dòng)渠道創(chuàng)新的同時(shí)終端爭(zhēng)端也將進(jìn)一步白熱化,但就行業(yè)整體來(lái)看,是朝著良性發(fā)展的道路繼續(xù)前進(jìn)?!?BR>    白酒市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告分析篇二十
    目前南陽(yáng)市場(chǎng)大約有60多個(gè)白酒品牌,每個(gè)品牌都有一定的銷(xiāo)量,市場(chǎng)上沒(méi)有絕對(duì)的主導(dǎo)品牌,來(lái)自酒類(lèi)經(jīng)銷(xiāo)商們的調(diào)查發(fā)現(xiàn)。有以下幾大品牌:豫酒中的宋河、張弓、仰韶,河北的板城燒鍋、四川的小角樓和瀘州老窖系列產(chǎn)品、江蘇的洋河、陜西的西鳳、湖北的`枝江等,群雄混戰(zhàn),各家力量不相上下,使南陽(yáng)白酒市場(chǎng)進(jìn)入戰(zhàn)國(guó)時(shí)代。
    經(jīng)過(guò)20xx年的慘烈廝殺后,板城燒鍋酒、小角樓、瀘州老窖系列、四特、河套、郎酒、衡水老白干、宋河可謂南陽(yáng)中檔白酒市場(chǎng)的“八大金剛”。
    南陽(yáng)的白酒品牌眾多,人們也從來(lái)不排斥外來(lái)白酒品牌,以至于造成一旦一種新的品牌白酒涌進(jìn)這個(gè)人市場(chǎng),一開(kāi)始會(huì)非常的火爆,而久而久之過(guò)個(gè)年兒半載就開(kāi)始出現(xiàn)消費(fèi)的下滑期。
    比如曾的老村長(zhǎng)和十里八寸,現(xiàn)在在市場(chǎng)上已經(jīng)很少看到身影了;比如20xx年咱們公司四特酒,曾經(jīng)突破1個(gè)億的銷(xiāo)量,而近幾年也逐漸開(kāi)始下滑;再比如龍江家園、洋河、汾酒、杏花村等等,都是網(wǎng)紅式火爆曇花一現(xiàn)。
    在競(jìng)爭(zhēng)激烈的南陽(yáng)白酒市場(chǎng)上,除了茅臺(tái)、五糧液、劍南春外,多年屹立不倒的,還有本地的幾個(gè)白酒品牌。然而,令人遺憾的是,這些本地酒在18億元市場(chǎng)份額中所占比例較小,僅僅10%多一點(diǎn)。
    南陽(yáng)本地酒,具有鮮明的文化特色。漢光武帝劉秀賒酒旗而起,建立東漢王朝,‘賒店老酒,天長(zhǎng)地久’家喻戶(hù)曉;人中之龍諸葛亮隱居南陽(yáng),未出草廬而知天下三分,臥龍玉液長(zhǎng)盛不衰;另外還有桐柏的淮源酒,新野的漢華酒等。據(jù)悉,賒店酒業(yè)推出的“中國(guó)賒酒”被稱(chēng)為中國(guó)誠(chéng)信文化第一酒,在長(zhǎng)沙、鄭州等地非常暢銷(xiāo)。
    人們的口感基本喜歡醬香型和濃香型,清香型的較少。度數(shù)也一直偏高基本上在46度到53度之間,度數(shù)較小的品牌酒基本上午太大的銷(xiāo)售對(duì)象。
    南陽(yáng)市區(qū)約有大小名煙名酒店20xx余家,其中走量較好的約有900家左右。消費(fèi)者主權(quán)意識(shí)的抬頭,造成了普遍的自帶酒水現(xiàn)象,也促使一些名煙名酒店開(kāi)設(shè)在酒店餐飲終端附近。
    名煙名酒店多以中檔、高檔酒為主,但假冒現(xiàn)象比較嚴(yán)重,但在20xx年工商部門(mén)執(zhí)法力度較大,也凈化了這一渠道。良好的銷(xiāo)售效果,低廉的維護(hù)費(fèi)用,吸引了眾多品牌開(kāi)始搶占。
    “一年就喝倒兩三個(gè)牌子”,這話雖然有點(diǎn)夸張,但卻形象地反映出南陽(yáng)白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的激烈和復(fù)雜程度。