公告是一種發(fā)布重要信息、宣傳或通知的文本形式，它能夠有效傳達信息。寫總結時要注意適當運用一些修辭手法和修飾詞語，使文章更具吸引力和感染力。友誼是人生中重要的財富，我們應該珍惜和朋友的交往。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇一
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
xx年8月15日星期天19：30――22：00。
xx酒吧。
男女配合。
33人左右。
一、“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象。
（自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（情人節(jié)情人節(jié)情侶活動策劃書）。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲）。
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲。
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱。
由主持人說個字。如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名。
三、對情侶。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮?？茨菍Τ缘轿鞴暇挖A的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的`就淘汰。
四、紅繩一線牽。
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
五、四不象。
每隊男女談論給對方學什么叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結情侶剩下最后三對?；茨顷犚唤M贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名。
六、一見鐘情心心相印。
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
七、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
八、自由活動：
活動結束每個女孩一個美扶寶化裝品。
最后，祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂！有情人終成眷屬！
餐飲情人節(jié)活動策劃篇二
xx情人節(jié)即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
20xx年2月14日
“情系xx、相約xx”
3.1）“xx”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、xx商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取xx意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2）客房：
活動當天特別推出“xx”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
3.3）餐飲：
銀河餐廳推出
277元xx情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
3.1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
3.2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執(zhí)行。
3.3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4）請前廳部針對步入散客積極銷售xx特價房，并介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5）策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
玫瑰花2元/支x500支1000元
巧克力50元x20盒1000元
棒棒糖50元x10支500元
紅酒150元x10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元x10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元x200個40000元（企業(yè)贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條x60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
餐飲情人節(jié)活動策劃篇三
a、就餐從17：30開始。
b、由公關營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰。
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
（68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份！
注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇四
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇五
以3月8日國際婦女節(jié)為契機，攜手頂級美容機構，鎖定目標客戶群，拉動節(jié)日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日-3月10日。
xx西餐廳。
1、促銷政策：
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。
2、出品調整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結構：與頂級美容機構美時慕合作，共享客戶資源;邀請酒店vip客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
4、合作活動：美容機構美時慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，美時慕至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。
1、客房預訂部、前臺推介，酒店各營業(yè)點pop促銷廣告;。
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;。
3、利用酒店官網、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動;。
4、利用短信平臺針對酒店vip客戶及會員，推介促銷活動。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇六
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
xx年8月15日星期天19：30――22：00。
xx酒吧。
男女配合。
33人左右。
一、“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象。
（自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（情人節(jié)情人節(jié)情侶活動策劃書）。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲）。
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲。
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱。
由主持人說個字。如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮。看那對吃到西瓜就贏的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
每隊男女談論給對方學什么叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結情侶剩下最后三對。化拳看那隊一組贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名。
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
活動結束每個女孩一個美扶寶化裝品。
最后，祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂！有情人終成眷屬！
餐飲情人節(jié)活動策劃篇七
3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度；
20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00結束）。
我愛你，絲絲心動。
針對20到30歲的女性客戶。
“我愛你，絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀，分享美麗贏好禮！
1分享即有獎：x。（人人有獎）。
2幸運降臨獎（每月1名）。
3忠誠客戶獎（年終1名）。
1、宣傳重點時間：活動前x天；x后x天；
2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。
1、貨源問題：確定促銷的商品、并備好充足的`貨。不同的商品要采取不同的促銷方式，再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷方案。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇八
即通過營銷活動來增加餐飲企業(yè)的營業(yè)額或銷售額為目標。提高市場占有率，獲得更多的企業(yè)利潤。正常營業(yè)情況下，酒店的營銷目標大多數都是以促進營業(yè)額增長為目標的。
2.塑造酒店形象目標。
即營銷活動以塑造酒店的社會公眾形象為目標。酒店社會形象的培育是品牌建設的重要工作，在進入品牌競爭的今天，餐飲酒店企業(yè)越來越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過有計劃地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動，能夠獲得長遠的`銷售利潤和市場地位。
3.溝通交流目標。
即促銷活動以酒店同消費者以及潛在消費者之間的信息交流和溝通為目標。溝通的內容可以是服務信息的交流，如服務方式、服務內容、服務地點、服務饋贈等：也可以是消費觀念的交流，如倡導綠色健康的消費意識和觀點，使消費者樹立起有利于酒店產品銷售的消費觀念。
4.確定營銷主題。
營銷主題就好比是整個營銷活動的臉面，一個好的活動主題更能吸引人，應該做到：
1.簡練、直接的告知消費者營銷的內容;。
2.觸動消費者心靈，對消費者參與活動有巨大的號召作用;。
3.樹立和維護品牌形象;。
5.與產品利益或品牌利益密切掛鉤。
例如：“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴;。
“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動;。
“入住xxx賓館，歡度美好假期”的優(yōu)惠活動。
制定一個優(yōu)秀的活動方案是必要的，但是活動的宣傳也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。隨著網絡媒體的不斷發(fā)展，微博、微信以及各大網絡平臺都逐漸成為宣傳的渠道，做節(jié)假日的營銷活動，自然少不了借助這些平臺來實現(xiàn)。
微博、微信、微信公眾平臺是新興的媒體平臺，具有快速、高效的傳播能力，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進行活動宣傳推廣過程中，不可忽視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動文案或海報發(fā)布出來，進行大量轉發(fā)，注意熱點話題、關鍵詞的添加，來增加粉絲關注度。
除了線上推廣宣傳外，也不可以忽視線下的傳統(tǒng)方式。在活動開始前一到兩周左右，在店門口張貼節(jié)日的活動海報，在店內醒目位置擺放活動宣傳頁、易拉寶等，供來店用餐的顧客瀏覽，服務員還可以對顧客進行活動的簡單介紹，增加客戶的興趣。除此之外，酒店還可以安排員工到附近人口比較密集的商場，社區(qū)，公園、網吧等地，進行活動宣傳但也得發(fā)放。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇九
時間：x月x日x月x日(xx店)。
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月x日x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
x月x日x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，x月x日x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
主題確定。
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
促銷方式。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控。
促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。
確定。
把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
五一餐飲營銷方案。
一、活動時間：20xx年4月24日5月7日。
二、活動地點：勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天。
三、活動主題：五一共歡慶，勇麗大酬賓。
四、活動內容：
1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝?！澳?，節(jié)日快樂”。用真誠與熱情打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》、、或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準備，別出心裁。不宜播放次數太多招致個別顧客的反感，播放順序、次數由各店自己把握。
3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗e餐撲克牌2副;滿388元以上贈送勇麗e餐撲克牌4副，各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價格、菜品內容由各店廚政部根據店內實際情況制定。
5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務備存。
7、活動期間，消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選出專業(yè)人員負責拍攝。做好登記，財務備存。
8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。短信內容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。同時祝愿大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑!!
五、配合部門：
1、公司企劃部負責各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。
3、各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓，提高服務質量。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間。
20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。
三、目標群體。
母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚?！ ?神曲)。
五、活動內容。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：x元。
六、活動宣傳。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)。
2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。
3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。
4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
七、費用預算。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十一
活動背景：在每年的這一天，一直習慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的機會，那就是來到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個機會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。我們倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗一下。我們將盡可能把快樂帶給美一個人。
活動時間：11月11日晚上《8.40--凌晨》。
活動地點：ktv(在10號前活動參與人員確定后我們在確定場地)。
活動口號：交友萬歲，單身無罪。
活動費用：男120元女免。
1娛樂游戲。
2悲傷情歌大pk。
3光棍節(jié)之重頭戲“狂歡夜”
ktv光棍節(jié)活動策劃：光棍狂歡之夜。
活動主題：光棍狂歡之夜。
活動時間：20xx.11.11。
活動背景：在每年的這一天，一直習慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的`機會，那就加入我們的活動，釋放一下你久違的激情給自己一個機會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。我們倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗一下。我們將盡可能把快樂帶給每一個人。
第一波：單身我做主，我是最潮人。
“20xx年11月11日當晚來樂不停k歌，大廳的活動背景墻前的拍客你見到了嗎?沒錯，你要你夠潮夠自信，站到背景墻前擺出你最in的poss留下這一美好瞬間吧!”每個參與者送出小食一份。最后本活動由ktv經理評選出男女最潮達人各3名。獲得相應豐厚的獎品。
活動獎品：第一名：樂不停消費券300元。
第二名：樂不停消費券200元。
第三名：樂不停消費券100元。
第二波：千里姻緣一線牽。
ktv歡唱的，本ktv送出小食大禮包(果盤一份+小食兩份+果汁一扎)。ktv的活動姻緣墻上可以貼出你的愿望和聯(lián)系方式，等待你下一秒的一個個驚喜吧。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十二
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解xx大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
＂融融端午情團圓家萬興＂在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采?。⑺筒惋嬒M卷＂的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷.
2、餐飲部以＂融融端午情團圓家萬興＂的名義開展如下促銷活動。
1.美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2.貴賓廳菜金八折。
3.消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
4.以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
5.在這一系列的活動過程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原則。
家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的.主要客源構成。
那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv。
a.開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b.消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c.餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心。
全套300元送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店＂先謀勢再謀利＂的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。
總計3.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、縣城主干道50條橫幅廣告。
費用3500元。
2、所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。
預計發(fā)5000條，共500元。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。
費用20xx元。
4、出租車車張貼廣告。
費用1000元。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
費用300元。
6、消費卷制作400張，費用50元。
附：廣告詞。
1、新xx新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一。
3、xxktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲。
4、xx桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量。
5、＂開心唱歌、暢心用餐＂xx大酒店高貴而不昂貴。
6、＂天籟之音，魅力互動＂來xxktv有意外驚喜。
7、＂融融端午情團圓家萬興＂xx預定酒宴送ktv下午場。
九、其它在6月17日前應完善和配套的工作。
1、所有部門的工作服發(fā)放到位。
2、ktv及餐飲改造完工。
3、ktv小姐服制作完畢。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。
5、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。
由各部經理負責。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十三
在x月x日到x月x日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運xxxx四日游的名額，到xxxx天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名（5個店共10名）各獎xxxx四日游名額一個。
一等獎3名（5個店共15名）各獎美的吸塵器一個。
二等獎10名（5個店共50名）各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎100名（5個店共500名）各獎柯達膠卷一卷。
二、服裝打折，自己做主。
在4月27日到x月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉動幸運轉盤，轉到幾折，顧客即可享受幾折的'現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。
服裝搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。
三、五一驚喜三重奏。
一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，便宜至極）。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
x月x日至x月x日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
x月x日至x日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ml食用調和油。
四、超市“五一”部分特價商品：
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品（具體定出特價商品的價格）。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十四
1、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人。
2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友。
3、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣。
5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
時間：x月xx日——x月x日(xx店)。
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月xx日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的.客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”。
xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份(原價xxx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇一
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
xx年8月15日星期天19：30――22：00。
xx酒吧。
男女配合。
33人左右。
一、“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象。
（自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（情人節(jié)情人節(jié)情侶活動策劃書）。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲）。
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲。
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱。
由主持人說個字。如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名。
三、對情侶。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮?？茨菍Τ缘轿鞴暇挖A的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的`就淘汰。
四、紅繩一線牽。
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
五、四不象。
每隊男女談論給對方學什么叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結情侶剩下最后三對?；茨顷犚唤M贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名。
六、一見鐘情心心相印。
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
七、文藝演出：
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
八、自由活動：
活動結束每個女孩一個美扶寶化裝品。
最后，祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂！有情人終成眷屬！
餐飲情人節(jié)活動策劃篇二
xx情人節(jié)即將到來，為促進酒店經營，樹立酒店品牌知名度，我部根據市場及酒店實際，擬推出如下活動：
20xx年2月14日
“情系xx、相約xx”
3.1）“xx”大型郎才女貌親密約會派對
酒店南廣場500平方精心布置，擺放各種休閑桌椅，廣場播放舒緩浪漫的背景音樂，住店賓客憑房卡免費入場，其他客戶憑入場券進場。現(xiàn)場配設飲品銷售點、小吃點心銷售點、xx商品銷售點等。凡蒞臨的賓客皆有機會抽取xx意外驚喜大獎一份，價值5000元珠寶首飾。此外凡約會成功的男女可獲贈精美禮物紀念一份。
3.2）客房：
活動當天特別推出“xx”特價客房，一號樓高級大床房428元/間夜，贈送次日雙人自助早餐、贈送精品玫瑰一支、贈送精品紅酒一支、精美棒棒糖一支、xxxx演出門票二張。
3.3）餐飲：
銀河餐廳推出
277元xx情人套餐（包含雙人套餐、紅酒一支、玫瑰一支、）
577元xx情人套餐（包含雙人套餐、高檔紅酒一支、玫瑰花一束、巧克力一盒）
777元xx情人套餐（包含超值雙人套餐、進口高檔紅酒一支、玫瑰花一束、大河秀典門票2張）
月宮食府
凡活動當天，在月宮食府消費滿77元，即可獲贈玫瑰花一支。
3.1）請采購部聯(lián)系購買活動所需禮品（如：玫瑰花、巧克力、紅酒等）
3.2）請餐飲部出列不同的套餐菜單，對餐臺餐位進行適當裝飾。請餐飲部小吃城及九曲餐廳負責人領取相關物品，并按活動內容配合執(zhí)行。
3.3）請財務部知會各餐飲收銀，做好折扣優(yōu)惠。
3.4）請前廳部針對步入散客積極銷售xx特價房，并介紹相關內容；請房務部領取相關禮物，并按活動配合執(zhí)行。
3.5）策劃部設計制作派對入場券（抽獎券），1座、2座大堂海報及相關宣傳。
3.6）請宴會部提前做好派對現(xiàn)場的擺放，并配合策劃部、工程部對現(xiàn)場的裝飾。
酒店店內海報、單頁
酒店官方網站及友好連接網站
商都信息港漂浮廣告（一個月）
大河報四分之一彩版+600字軟文
時尚雜志硬廣及軟文
沿街燈箱膠片
目標客戶短信
玫瑰花2元/支x500支1000元
巧克力50元x20盒1000元
棒棒糖50元x10支500元
紅酒150元x10支1500元（紅酒商贊助）
高檔紅酒300元x10支3000元（紅酒商贊助）
精美禮品200元x200個40000元（企業(yè)贊助）
條幅/海報80元
短信促銷0.04元/條x60480條2400元
大河秀典演出門票贊助（100張內，超出置換）
珠寶首飾贊助
小禮物酒店庫存禮品
大河報、商都信息港、時尚雜志約68000（全額置換）
合計：2500元（不含置換）
餐飲情人節(jié)活動策劃篇三
a、就餐從17：30開始。
b、由公關營銷部于xx月xx日下午前定購200朵玫瑰。
4、營銷方式：
采取現(xiàn)場營銷的方式，來客可直接到吧臺購票就餐，每對情侶送玫瑰花一束。
（68元/每人）羅宋湯或玉米奶油湯七份黃油餐包七份鴛鴦扒（黑椒汁/番茄汁牛扒）七份水果拼盤1份蔬菜沙律1份紅酒/咖啡/紅茶各1份！
注：客人也可以點其他菜（包括中餐），自己選擇。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇四
轉眼間入職公司工作已一年多了，根據公司經理的工作安排，主要負責餐廳樓面的日常運作和部門的培訓工作，現(xiàn)將20xx年度工作情況作總結。
1、禮節(jié)禮貌要求每天例會反復練習，員工見到客人要禮貌用語，特別是前臺收銀和區(qū)域看位服務人員要求做到一呼便應，要求把禮節(jié)禮貌應用到工作中的每一點滴,員工之間相互監(jiān)督,共同進步。
2、班前堅持對儀容儀表的的檢查，儀容儀表不合格者要求整理合格后方可上崗，崗上發(fā)現(xiàn)儀容問題立即指正，監(jiān)督對客禮儀禮貌的運用，員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。
3、嚴抓定崗定位和服務意識，提高服務效率，針對服務人員在用餐高峰期的時候進行合理的調配，以領班或助長為中心隨時支援忙檔的區(qū)域，其他人員各負其責，明確各自的工作內容，進行分工合作。
4、提倡效率服務，要求員工只要有客人需要服務的立即進行為客人服務。
5、物品管理從大件物品到小件物品不管是客損或者自然損壞，凡事都要求做到有章可循、有據可查、有人執(zhí)行、有人臨督、跟單到人、有所總結。
6、衛(wèi)生管理公共區(qū)域，要求保潔人員看到有異物或者臟物必須馬上清潔。各區(qū)域的衛(wèi)生要求沙發(fā)表面、四周及餐桌、地面、無塵無水漬、擺放整齊、無傾斜。
7、用餐時段由于客人到店比較集中，往往會出現(xiàn)客人排隊的現(xiàn)象，客人會表現(xiàn)出不耐煩。這時就需要領班組長人員作好接待高峰前的接待準備，以減少客人等候時間，同時也應注意桌位，確保無誤。做好解釋工作，縮短等候時間，認真接待好每一桌客人，做到忙而不亂。
8、自助餐是餐廳廳新開項目，為了進一部的提升自助餐服務的質量，制定了《自助餐服務整體實操方案》，進一步規(guī)范了自助餐服務的操作流程和服務標準。
9、建立餐廳案例收集制度，減少顧客投訴幾率，收集餐廳顧客對服務質量、品質等方面的投訴，作為改善日常管理及服務提供重要依據，餐廳所有人員對收集的案例進行分析總結，針對問題拿出解決方案，使日常服務更具針對性，減少了顧客的投訴幾率。
1、新員工作為餐廳人員的重要組成部分，能否快速的融入團隊、調整好轉型心態(tài)將直接影響服務質量及團隊建設。根據新員工特點及入職情況，開展專題培訓，目的是調整新員工的心態(tài)，正視角色轉化，認識餐飲行業(yè)特點。使新員工在心理上作好充分的思想準備，緩解了因角色轉變的不適應而造成的不滿情緒，加快了融入餐飲團隊的步伐。
2、注重員工的成長，時刻關注員工的心態(tài)，要求保持良好的工作狀態(tài)，不定期組織員工進行學習，并以對員工進行考核，檢查培訓效果，發(fā)現(xiàn)不足之處及時彌補，并對培訓計劃加以改進,每月定期找員工談心做思想工作，了解他們近期的工作情況從中發(fā)現(xiàn)問題解決問題。
3、結合工作實際加強培訓，目的是為了提高工作效率，使管理更加規(guī)范有效。并結合日常餐廳案例分析的形式進行剖析，使員員對日常服務有了全新的認識和理解，在日常服務意識上形成了一致。
1、在工作的過程中不夠細節(jié)化，工作安排不合理，工作較多的情況下，主次不是很分明。
2、部門之間欠缺溝通，常常是出了事以后才發(fā)現(xiàn)問題的存在。
3、培訓過程中互動環(huán)節(jié)不多，減少了生氣和活力。
1、做好內部人員管理，在管理上做到制度嚴明，分工明確。
3、將在現(xiàn)有服務水準的基礎上對服務進行創(chuàng)新提升，主抓服務細節(jié)和人性化服務，提高服務人員的入職資格，提升服務員的薪酬考核待遇標準，加強日常服務，樹立優(yōu)質服務窗口，制造服務亮點，在品牌的基礎上再創(chuàng)新的服務品牌。
4、在物品管理上責任到人，有章可循，有據可查，有人執(zhí)行，有人監(jiān)督。
5、加大力度對會員客戶的維護。
1、嚴格管理制度、用工培訓制度，劃分明確崗位考核等級，增強員工競爭意識，提高個人素質及工作效率。
2、增強員工效益意識，加強成本控制，節(jié)約費用開支。培訓員工養(yǎng)成良好的節(jié)約習慣，合理用水用電等，發(fā)現(xiàn)浪費現(xiàn)象，及時制止并嚴格執(zhí)行相關處罰制度。
3、加強部門之間協(xié)調關系。
4、重食品安全衛(wèi)生，抓好各項安全管理。
5、開展多渠道宣傳，促銷活動并與周邊各公司相互合作，增加會員率。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇五
以3月8日國際婦女節(jié)為契機，攜手頂級美容機構，鎖定目標客戶群，拉動節(jié)日消費，并回饋酒店高端客人、都市名媛，擴大企業(yè)影響力，提升酒店品牌形象。
3月8日-3月10日。
xx西餐廳。
1、促銷政策：
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐一男帶一女，女士免費;。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳晚餐女士贈送養(yǎng)顏大菜木瓜燉血蛤一份，男士贈送位上大菜汁淋鮑魚一份。
3月8日-3月10日，酒店西餐廳中餐和晚餐價格維持原價不變。
2、出品調整：菜式以女士養(yǎng)顏、美容、護膚為主要出品，著重推出野生元貝、大連海膽、大連鮑魚、阿拉斯加帝王蟹、老虎蟹、珍希貝類和挪威三文魚等海鮮。
3、客源結構：與頂級美容機構美時慕合作，共享客戶資源;邀請酒店vip客戶、會員;每位銷售代表至少邀請五對客戶前來用餐。
4、合作活動：美容機構美時慕公司于3月8日14:30-17:10在酒店五樓國際會議中心舉行“如何做美麗女人”的專題講座，美時慕至少邀請自身會員50名前來參加活動，酒店銷售部邀請客戶參與，免費聽取。
1、客房預訂部、前臺推介，酒店各營業(yè)點pop促銷廣告;。
2、制作宣傳單頁，銷售部及餐飲各營業(yè)點加強推廣促銷;。
3、利用酒店官網、微博、微信等發(fā)布促銷信息，推廣婦女節(jié)活動;。
4、利用短信平臺針對酒店vip客戶及會員，推介促銷活動。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇六
“歲月無聲、真愛永恒”“詩情花意過情人節(jié)”
xx年8月15日星期天19：30――22：00。
xx酒吧。
男女配合。
33人左右。
一、“尋找你心中的女神”
1、通過對嘉賓的介紹，嘉賓選出自己心儀的對象。
（自我介紹限時2分鐘/人，女嘉賓們全部站一排通過自我介紹讓男嘉賓有個初步的了解，男嘉賓作出選擇，如果只有1位男嘉賓選擇，并且女嘉賓同意，則初步速配成功。如果有多名男嘉賓選擇，則男嘉賓有1分鐘的表白時間，最后女嘉賓選擇1位心儀的，速配成功。）（情人節(jié)情人節(jié)情侶活動策劃書）。
2、如果男女雙方同意則第一輪速配成功在剩下第二輪速配。
游戲非得一男一女合作才能得到大禮品大禮品4個只有男女一對可以玩。要配合。男女是一組后都不能離開對方離開算棄傳處理沒有禮品不能玩下輪游戲。
二、“分組對戰(zhàn)帥哥美女對對碰”
1、牛郎背織女（推選現(xiàn)場每組2對男女組合共同完成本游戲）。
游戲規(guī)則是分組進行，其中一人蒙上眼晴背上自己合作伴侶，由另一方負責指揮，按游戲的路程，要撿起所安排的物品、規(guī)則是男方的蹲下女方撿起、拾玫瑰等關口。順利通過的組并且用時最少的一組將得到小禮品一份。
2、智力大沖浪，爭分奪秒游戲。
每組2對男女女的坐在凳子上男站在墻對拿玫瑰花。每組的女方給對方男的提出一些問題，答對可以走一步，知道男方可以把玫瑰送到女方，就是勝利者。答對問題最多的組將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
3、情歌對對唱。
由主持人說個字。如愛，現(xiàn)場每組一對。比賽過程中參與者自由發(fā)揮自我特長，努力表現(xiàn)自我。唱愛開頭對情歌最多的一組將得到小禮品一份。要答對5次失敗的就淘汰。
4、情人節(jié)情侶大贏家pk。
活動每對贏的男女在pk評第一名第二名第三名。
拿西瓜喂對方吃。男的蒙上眼晴。每組女的給對方瞎指揮。看那對吃到西瓜就贏的。贏的一隊將得到小禮品一份。失敗的就淘汰。
男的站在墻邊而女的即上紅繩對著拉。只要男能夠牽到你的手就贏的。
每隊男女談論給對方學什么叫。那個隊的可以男的或者女的叫男的猜。猜對算贏猜3次失敗的就淘汰。
最后終結情侶剩下最后三對。化拳看那隊一組贏的他們可以給剩下一隊想游戲讓他們竟掙第三名。贏的就和那一隊。給大家說活動得第一名。
主次人說三個成語男的要按求做三樣不同的動作。男的寫在女的手上女的猜出來答多的就贏的失敗的就淘汰。
男女嘉賓共同出些節(jié)目。大家一起娛樂，唱歌跳舞，做游戲等。
活動結束每個女孩一個美扶寶化裝品。
最后，祝大家情人節(jié)情人節(jié)快樂！有情人終成眷屬！
餐飲情人節(jié)活動策劃篇七
3、打造奶茶店的信譽度，提升顧客忠誠度；
20xx年x月x日（提前十天）——20xx年x月x日（2.14日24：00結束）。
我愛你，絲絲心動。
針對20到30歲的女性客戶。
“我愛你，絲絲心動”特惠活動。
買家真人秀，分享美麗贏好禮！
1分享即有獎：x。（人人有獎）。
2幸運降臨獎（每月1名）。
3忠誠客戶獎（年終1名）。
1、宣傳重點時間：活動前x天；x后x天；
2、宣傳手段：目標對象確定了，再用通過合適的途徑傳播，比如xx等等。
1、貨源問題：確定促銷的商品、并備好充足的`貨。不同的商品要采取不同的促銷方式，再者就是關于打折的物品要選擇例如大的商品作為促銷品。促銷期間，貨品銷售會比平時快，因此，充足的備貨就是保障。
2、做好售后服務工作：訂單量的上升，隨之帶來的就是大量的售后服務方面的問題，充分與顧客溝通協(xié)調，力保每一為客戶的滿意。
3、顧客人群的確定：找對消費人群，針對性的制作促銷方案。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇八
即通過營銷活動來增加餐飲企業(yè)的營業(yè)額或銷售額為目標。提高市場占有率，獲得更多的企業(yè)利潤。正常營業(yè)情況下，酒店的營銷目標大多數都是以促進營業(yè)額增長為目標的。
2.塑造酒店形象目標。
即營銷活動以塑造酒店的社會公眾形象為目標。酒店社會形象的培育是品牌建設的重要工作，在進入品牌競爭的今天，餐飲酒店企業(yè)越來越重視企業(yè)形象的塑造。酒店通過有計劃地開展宣傳企業(yè)形象的促銷活動，能夠獲得長遠的`銷售利潤和市場地位。
3.溝通交流目標。
即促銷活動以酒店同消費者以及潛在消費者之間的信息交流和溝通為目標。溝通的內容可以是服務信息的交流，如服務方式、服務內容、服務地點、服務饋贈等：也可以是消費觀念的交流，如倡導綠色健康的消費意識和觀點，使消費者樹立起有利于酒店產品銷售的消費觀念。
4.確定營銷主題。
營銷主題就好比是整個營銷活動的臉面，一個好的活動主題更能吸引人，應該做到：
1.簡練、直接的告知消費者營銷的內容;。
2.觸動消費者心靈，對消費者參與活動有巨大的號召作用;。
3.樹立和維護品牌形象;。
5.與產品利益或品牌利益密切掛鉤。
例如：“偷得浮生半日閑，團圓假日吃天然”為主題的蘑菇宴;。
“打折優(yōu)惠天天有，告知一聲齊擁有”的返現(xiàn)活動;。
“入住xxx賓館，歡度美好假期”的優(yōu)惠活動。
制定一個優(yōu)秀的活動方案是必要的，但是活動的宣傳也是至關重要的一個環(huán)節(jié)。隨著網絡媒體的不斷發(fā)展，微博、微信以及各大網絡平臺都逐漸成為宣傳的渠道，做節(jié)假日的營銷活動，自然少不了借助這些平臺來實現(xiàn)。
微博、微信、微信公眾平臺是新興的媒體平臺，具有快速、高效的傳播能力，而且受眾范圍廣泛，是餐飲企業(yè)在進行活動宣傳推廣過程中，不可忽視的一部分。餐飲企業(yè)可以將活動文案或海報發(fā)布出來，進行大量轉發(fā)，注意熱點話題、關鍵詞的添加，來增加粉絲關注度。
除了線上推廣宣傳外，也不可以忽視線下的傳統(tǒng)方式。在活動開始前一到兩周左右，在店門口張貼節(jié)日的活動海報，在店內醒目位置擺放活動宣傳頁、易拉寶等，供來店用餐的顧客瀏覽，服務員還可以對顧客進行活動的簡單介紹，增加客戶的興趣。除此之外，酒店還可以安排員工到附近人口比較密集的商場，社區(qū)，公園、網吧等地，進行活動宣傳但也得發(fā)放。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇九
時間：x月x日x月x日(xx店)。
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月x日x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月x日x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”
x月x日x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價96元/每只，特價60元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑118元/份(原價198元)、蔥燒赤參48元/份(原價88元)。
另外，為回報消費者，x月x日x月x日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月x日x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。
五一的餐飲節(jié)日商機是很明顯的，有很多的婚宴、壽宴、家庭宴請等都會選擇在這一時間段舉辦：一是處在小長假期間，親朋好友難得聚會;二是正處于春暖話開時節(jié)，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流動消費也會給餐飲市場帶來不小的空間!而做好具體的市場環(huán)境分析也是極為重要的：
自我分析。
客源分析。
主題確定。
確定促銷主題就是怎么包裝問題。促銷的主題至關重要，因為它決定了整個促銷活動對市場的吸引力，也是宣傳廣告、餐廳裝飾、服務形式、銷售方式的中心內容。選用什么樣的主題，取決于促銷的目的和目標市場的承受能力。任何促銷主題的包裝，要考慮目標市場的“口味”和特點，要考慮訴求于市場的表達方式，要將其促銷內容及“賣點”突顯出來，還要講究創(chuàng)意，沒有創(chuàng)意的促銷包裝是難以有吸引力的。
促銷方式。
餐飲促銷方式可是多種多樣的，而且不斷地推陳出新。歸納起來，有特別介紹、主題美食、優(yōu)惠促銷、信函促銷、文藝表演、廚藝表演等。
執(zhí)行與管控。
促銷方案再好，想法再新穎，不去執(zhí)行，那也只是一些想法。而只行動了，才能把所有的想法都變成現(xiàn)實。而在執(zhí)行過程中沒有很好的管控，促銷活動就有可能偏離軌道。
確定。
把所有的促銷策劃方針方略以促銷方案的形式確定下來，才能讓商家們更好的去執(zhí)行，也才能讓所有的促銷人員更好的去配合完成。
五一餐飲營銷方案。
一、活動時間：20xx年4月24日5月7日。
二、活動地點：勇麗美食城、勇麗海鮮城、勇麗海鮮廣場、勇麗法爾春天。
三、活動主題：五一共歡慶，勇麗大酬賓。
四、活動內容：
1、活動期間，各店做好迎賓工作，迎賓員至少四名，服裝統(tǒng)一，分兩邊站好，主動給客人開門并送上節(jié)日祝?！澳?，節(jié)日快樂”。用真誠與熱情打動客人，讓客人感受到酒店的誠意。
2、活動期間，各店播放曲目增加《咱們工人有力量》《英雄進行曲》、、或者《勞動最光榮》三個曲目讓客人在氣勢磅礴的音樂中感受到節(jié)日氣氛。博客人一笑，突顯酒店精心準備，別出心裁。不宜播放次數太多招致個別顧客的反感，播放順序、次數由各店自己把握。
3、訂e餐滿188元以上贈送勇麗e餐撲克牌2副;滿388元以上贈送勇麗e餐撲克牌4副，各店根據店內贈品情況自行掌握。
4、五一期間各店推出春季新上菜品十道(四涼六熱)，并特推一款時令菜品特價七折銷售。各店廚政部單獨擺檔展示，具體明細、價格、菜品內容由各店廚政部根據店內實際情況制定。
5、廣場推出親子三人自助活動，活動期間，凡帶子女來店內消費自助餐的家庭，均免費贈送海鮮廣場美食優(yōu)惠卡一張。
6、五一當天獲得國家勞動獎章的客人到店內用餐(憑有效證件)可免費獲贈春季養(yǎng)生菜品“泉水野菜爆海味”一道，各店做好登記，財務備存。
7、活動期間，消費滿800元的客人即可獲贈全家福十寸塑封照片一張，各店選出專業(yè)人員負責拍攝。做好登記，財務備存。
8、活動期間由企劃部統(tǒng)一刻制“五一共歡慶，勇麗大酬賓”橫幅。
9、企劃部利用短信平臺發(fā)送五一勞動節(jié)祝福短信。短信內容：五一共歡慶，勇麗大酬賓勇麗餐飲節(jié)日期間推出家庭套餐等各種優(yōu)惠活動。同時祝愿大家健康身體好，快樂沒煩惱，升職步步高，發(fā)財變闊佬，好運跟你跑!!
五、配合部門：
1、公司企劃部負責各店節(jié)日橫幅的制作及節(jié)日期間祝福短信的發(fā)送。20xx年4月24日橫幅各店均要懸掛到位，祝福短信4月30日開始發(fā)送。
2、廚政部安排好各店活動期間的菜品的出品。
3、各店加大對員工活動內容的培訓以及對客戶的溝通祝福，各店前廳部加強對迎賓以及前臺工作人員的培訓，提高服務質量。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十
2、提高目標消費群體在酒店的購買率和消費額;。
3、通過活動，增進酒店和公眾的了解和溝通，制造新聞線索，擴大對外形象宣傳。
二、活動時間。
20xx年5月x日-x日(5月第2個周末)。
三、目標群體。
母親節(jié)活動目標群體為25歲-45歲之間的時尚白領女青年和在政府機關、企業(yè)擔任中高層職務的成功人士。由于公務或商務繁忙，與家人在一起的時間一般較少，特別是與父母親在一起的時間更少，“回報養(yǎng)育之恩”的情結，可以引發(fā)其潛在的消費可能和情感需求。
四、活動主題。
1、廣告主題：感恩母親·母愛永恒!
2、廣告詞：世界上有一種最美麗的聲音，那便是母親的呼喚?！ ?神曲)。
五、活動內容。
1、贈送康乃馨鮮花：凡20xx年5月x日當天到店消費的女士口紅1支。(客房由總臺在客人登記時發(fā)放、美食城在客人落座后發(fā)放、品位自助餐廳在客人落座后發(fā)放，并致以母親節(jié)日問候)。
2、微博抽獎：到店消費曬照，并@酒店官微及3位好友，就有機會獲得價值x元的免費自助餐券。
3、生日祝福：凡5月11日當天生日的女士，可憑身份證領取精美禮品一份。(酒店優(yōu)惠券、純天然成分的巴顏喀拉——紅景天系列旅行套裝)。
4、女士營養(yǎng)菜單：餐飲部推出三道養(yǎng)顏營養(yǎng)菜肴。自助餐消費的女士可免費任選一道菜肴。
5、優(yōu)惠酬賓：活動期間原價228元觀景自助餐，母親節(jié)專享套餐：x元。
六、活動宣傳。
1、短信群發(fā)：感恩母親·母愛永恒!5月11日xx酒店推出“母親節(jié)專享特惠活動，當天生日女士更有精美禮品贈送!(5月10日發(fā)送)(市場企劃落實)。
2、店內pop：大堂、餐廳門口、一樓電梯口各一塊。(5月5日前完成)(市場企劃落實)。
3、網絡推廣：通過官方微博、官方微信展開線上推廣，5月2日開始預熱，5日起開展為期7天的線上抽獎活動，關注酒店官微并@3位好友，每日送出一張自助餐免費券。(市場企劃落實)。
4、主流媒體：5月10日、5月15日，活動前、后軟文報道。
七、費用預算。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十一
活動背景：在每年的這一天，一直習慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的機會，那就是來到“光棍狂歡之夜”釋放一下你久違的激情給自己一個機會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。我們倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗一下。我們將盡可能把快樂帶給美一個人。
活動時間：11月11日晚上《8.40--凌晨》。
活動地點：ktv(在10號前活動參與人員確定后我們在確定場地)。
活動口號：交友萬歲，單身無罪。
活動費用：男120元女免。
1娛樂游戲。
2悲傷情歌大pk。
3光棍節(jié)之重頭戲“狂歡夜”
ktv光棍節(jié)活動策劃：光棍狂歡之夜。
活動主題：光棍狂歡之夜。
活動時間：20xx.11.11。
活動背景：在每年的這一天，一直習慣過著單身的你是否感到寂寞、孤獨、繁忙的工作讓我們的生活糟糕透了。你憂郁的眼神表露出了你對美好生活的向往!然而你卻無能為力。那么現(xiàn)在有一個好的`機會，那就加入我們的活動，釋放一下你久違的激情給自己一個機會好好的放松一下。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點刺激和浪漫。我們倡導健康、快樂、自信、時尚、讓生活可以更美好!不管你抱著怎樣的心理來看待我們這次活動，首先請用一顆開放的心來體驗一下。我們將盡可能把快樂帶給每一個人。
第一波：單身我做主，我是最潮人。
“20xx年11月11日當晚來樂不停k歌，大廳的活動背景墻前的拍客你見到了嗎?沒錯，你要你夠潮夠自信，站到背景墻前擺出你最in的poss留下這一美好瞬間吧!”每個參與者送出小食一份。最后本活動由ktv經理評選出男女最潮達人各3名。獲得相應豐厚的獎品。
活動獎品：第一名：樂不停消費券300元。
第二名：樂不停消費券200元。
第三名：樂不停消費券100元。
第二波：千里姻緣一線牽。
ktv歡唱的，本ktv送出小食大禮包(果盤一份+小食兩份+果汁一扎)。ktv的活動姻緣墻上可以貼出你的愿望和聯(lián)系方式，等待你下一秒的一個個驚喜吧。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十二
三、活動目標及活動宗旨：
1、讓顧客了解xx大酒店，打消顧客對消費檔次的各種顧慮。
2、豐富傳統(tǒng)節(jié)日的慶祝氛圍，刺激親情消費；
3、開發(fā)現(xiàn)有場地資源，調動清淡時段的營業(yè)潛力；
4、凝聚賓館銷售合力，調動全員積極性，捆綁式營業(yè)。
四、公眾對象：端午節(jié)期間的散客、家庭、親朋好友。
五、定位：
＂融融端午情團圓家萬興＂在xx酒店消費水平日益提高成為一個高檔次的狀況下，首先在廣告攻勢上獨樹一幟，活動標新立異，令人耳目一新，營造節(jié)日上熱烈溫馨的氣氛。
1、客房部采?。⑺筒惋嬒M卷＂的經營策略，毎現(xiàn)金開房1間送20元餐飲消費卷.
2、餐飲部以＂融融端午情團圓家萬興＂的名義開展如下促銷活動。
1.美食城的菜價10元，燕京純啤買一送一。
2.貴賓廳菜金八折。
3.消費300元以上送消費卷20元，并送ktv下午場（不含海鮮、鮑翅燕、煲湯、煙酒）。
4.以端午節(jié)文化為內容推出多款適合家庭聚會的精美實惠端午團園宴，預定團園宴送ktv下午場。并推出幾款特價端午菜品。
5.在這一系列的活動過程中，一定要把握＂地道＂、＂原汁原味＂的原則。
家庭用餐、親朋好友聚會是這一階段的.主要客源構成。
那么酒店的產品就應以滿足這類客人的需求為主，菜品方面要求口味清淡，老少皆宜，菜量偏多，價格適中，并適時地推出各檔次宴會用餐，此間穿插特色菜、招牌菜、新派菜等，使消費者能全面地了解酒店的廚師水平，促進酒店形象品牌的樹立和推廣。
這是此次營銷的主要目的，也是此次活動中的主題項目。
3、ktv。
a.開晚場消費送餐飲消費卷20元。
b.消費超過300元者再送下午場中包一間，送茶水一壺。
c.餐飲消費達到400元以上者送ktv下午場包廂一間（中包，提供茶水一壺）。
4、桑拿中心。
全套300元送餐飲消費卷20元。
1、這次策劃體現(xiàn)xx大酒店＂先謀勢再謀利＂的營銷總體思想（也就是先做人氣），讓顧客敢進酒店來消費，讓酒店的服務設施能夠獲得廣大顧客的認知，對端午節(jié)期間的家庭，親朋好友的優(yōu)惠能體現(xiàn)酒店對顧客的誠意。
2、酒店所有營運部門的銷售目標向餐飲部傾斜，以部門聯(lián)動拉升餐飲人氣。
3、此活動會讓顧客留下許多美好、甜密的回憶，加深顧客對xx大酒店的認識。
4、通過此次營銷計劃，應實現(xiàn)目標：客房1.2萬元/天，餐飲1萬元/天，ktv3千元/天，休閑中心1.2萬元/天。
總計3.7萬元/天。
八、經費預算及廣告策劃：
1、縣城主干道50條橫幅廣告。
費用3500元。
2、所有的手機尾數帶6、8、9用戶地毯式短信覆蓋。
預計發(fā)5000條，共500元。
3、租用一臺專用宣傳車繞城宣傳10天。
費用20xx元。
4、出租車車張貼廣告。
費用1000元。
5、組織員工上街拉練，散發(fā)宣傳資料。
費用300元。
6、消費卷制作400張，費用50元。
附：廣告詞。
1、新xx新娛樂新消費端午節(jié)全場贈送驚喜多多。
2、新xx新口味美食城毎款菜價10元，啤酒買一送一。
3、xxktv全新裝修改版，傾情推出唱歌送餐飲。
4、xx桑拿中心讓您感受夏日冰與火的較量。
5、＂開心唱歌、暢心用餐＂xx大酒店高貴而不昂貴。
6、＂天籟之音，魅力互動＂來xxktv有意外驚喜。
7、＂融融端午情團圓家萬興＂xx預定酒宴送ktv下午場。
九、其它在6月17日前應完善和配套的工作。
1、所有部門的工作服發(fā)放到位。
2、ktv及餐飲改造完工。
3、ktv小姐服制作完畢。
4、消費卷發(fā)放的管理由財務部制定完善。
5、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成完成。
由各部經理負責。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十三
在x月x日到x月x日期間，凡在某超市各分店購物滿300元的顧客，可進行現(xiàn)場抽獎，抽取幸運xxxx四日游的名額，到xxxx天涯海角去感受“海的味道”
特等獎2名（5個店共10名）各獎xxxx四日游名額一個。
一等獎3名（5個店共15名）各獎美的吸塵器一個。
二等獎10名（5個店共50名）各獎立邦電飯煲一個。
鼓勵獎100名（5個店共500名）各獎柯達膠卷一卷。
二、服裝打折，自己做主。
在4月27日到x月26日期間，凡在某超市商場購買男裝、女裝、睡衣等的顧客，憑電腦小票可轉動幸運轉盤，轉到幾折，顧客即可享受幾折的'現(xiàn)金折扣。
活動期間還將有服裝秀和服裝搶購活動。
服裝搶購活動，每天舉行兩次，最低達到2折。
三、五一驚喜三重奏。
一重奏：全城至低（各種商品價格全城至低，便宜至極）。
二重奏：二十萬積分卡顧客“五一”傾情大回饋。
x月x日至x月x日期間，所有積分卡顧客憑積分卡可以在某超市特惠購買指定商品。
三重奏：開心購物幸運有您。
x月x日至x日，一次性在某超市購物滿30元的顧客可參加現(xiàn)場活動，獎品豐富，永不落空。獎品有：精美盒紙、1公斤大米、500ml食用調和油。
四、超市“五一”部分特價商品：
五一期間某超市共推出了近千種的特價商品，包括了日用百貨、食品、電器、服裝、生鮮等各種商品（具體定出特價商品的價格）。
餐飲情人節(jié)活動策劃篇十四
1、節(jié)假日客戶生日關懷短信：利用節(jié)假日或老客戶生日提供價格優(yōu)惠，吸引客人。
2、短信打折券、現(xiàn)場短信交友。
3、客戶服務：訂餐、訂房后的確認短信，來店前短信提醒或地址信息。
4、廣告宣傳：利用廣告群發(fā)手段進行廣告宣傳，發(fā)布特價信息，提高人氣。
5、服務相關小知識短信介紹，例如餐館可進行新菜式、特色菜、時令菜介紹以滿足廣大食客的嘗鮮心態(tài)，避免客戶流失。
6、現(xiàn)場抽獎：客人發(fā)送短信有機會獲得價格優(yōu)惠，或者贈送特色菜。既提高客人興致，也可借此獲得大量客戶手機號，成為未來宣傳服務的目標。
時間：x月xx日——x月x日(xx店)。
活動內容：
1、廣告語：“游王府，吃川菜，送清爽”。
x月xx日——x月x日黃金周期間，凡持當日游覽xxx花園門票的賓客來店用餐，每桌可獲贈清涼甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。
2、觸摸“五一”幸運摸獎活動。
x月xx日——x月x日放假期間，在xxx店用餐者以桌為單位，均可憑結賬單參加抽獎活動，凡抽出寫有“五一”字樣的.客人將獲得xxx花園門票一張;凡抽出寫有“五一xx店”字樣的客人將可獲得三輪車什剎海胡同游覽券一張。
3、“xxx飯店蔬香樟茶鴨特價賣”。
xx月xx日——x月x日活動期間，xxx店每日限20只xxx飯店蔬香樟茶鴨特價銷售，原價xx元/每只，特價xx元/每只?；顒悠陂g還有兩款特價菜以供賓客選擇：上湯扒雙鮑xxx元/份(原價xxx元)、蔥燒赤參xx元/份(原價xx元)。
另外，為回報消費者，4月28日—5月3日活動期間，xxx店特推出“精品川菜、百姓價格”的三款套餐：親子三人套餐188元、快樂六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。
4、訂“益智齋”餐廳送花園游。
x月xx日——x月x日活動期間，凡在“益智齋”用餐的賓客可免費游覽xxx花園。讓賓客充分體會到“xx里的川菜，川菜中的經典”意境。