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學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇一
1、根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性的傳染病特點，通過晨會、黑板報、宣傳櫥窗以及學校網(wǎng)站等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)性的傳染病的相關(guān)知識，提高師生公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)性的傳染病的能力。
3、廣泛深入地開展突發(fā)性的傳染病事故的宣傳教育活動，利用春季傳染病防治知識講座、健康課，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生的科學防病能力。
4、落實晨檢制度和匯報制度，及時掌握師生身體狀況。一旦發(fā)現(xiàn)突發(fā)性的傳染病事故的早期表現(xiàn)，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診，做到早隔離、早治療、早匯報。
5、開展校園環(huán)境整治和愛國主義衛(wèi)生運動，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。
6、必須向當?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食堂工作人員必須持有效健康證、上崗證，并注意個人衛(wèi)生，確保學生飲食安全。
7、責任落實到人，建立定期檢查與不定期抽查制度。
8、督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好生活習慣，增強體質(zhì)。
9、及時向縣疾控中心、教育局等有關(guān)部門匯報學校突發(fā)性的傳染病事故的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人和密切接觸者的隔離、檢查、治療等工作。
各班主任在晨檢中發(fā)現(xiàn)同一時間段有多人出現(xiàn)相同的不適癥狀，如發(fā)熱、嘔吐、出疹等，應(yīng)及時向?qū)W校易發(fā)安全事故領(lǐng)導小組報告。
學校易發(fā)安全領(lǐng)導小組立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，組織救援工作。初步摸清癥狀，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。對患病學生進行隔離治療處理，及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，做好學生家長思想安撫工作，力所能及地為家長服務(wù)。
1、明確并落實突發(fā)性的傳染病事故的信息報告人；
3、及時向縣疾控中心、教育局等有關(guān)部門報告學校突發(fā)性的傳染病事故的進展與處置情況。
1、穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、家長來校，安排專人做好家長的思想工作和接待工作。
3、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序。
4、妥善處理事故，協(xié)助教育局、縣疾控中心等部門保護現(xiàn)場。
5、協(xié)助有關(guān)部門迅速調(diào)查事故原因。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇二
為了預(yù)防和減少校內(nèi)學生意外傷害事故的發(fā)生，保障學生健康成長，根據(jù)教育部《學生傷害事故處理辦法》的精神，結(jié)合實際，學校應(yīng)制定相應(yīng)應(yīng)急處理預(yù)案。
課間學生追逐、打鬧；學生自行到校活動或放學后滯留學?；顒?；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設(shè)施、設(shè)備不符合安全標準；學校的場地、房屋和設(shè)備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的.安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；個別教師體罰或變相體罰學生等。
1運用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，增強學生的自我保護意識。
2加強對教師進行師德規(guī)范教育，增強責任意識和法制意識。
3加強對學校教育、教學和生活設(shè)施、設(shè)備以及場地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
1發(fā)現(xiàn)人第一時間報校醫(yī)和班主任，并報應(yīng)急領(lǐng)導小組。以最快的速度把受傷學生送往醫(yī)院救治。
2迅速通知家長。
3一般事故當天內(nèi)書面報、重大事故立即報教體局綜合科、安監(jiān)科，同時填寫《出險通知書》。
4調(diào)查取證。被調(diào)查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調(diào)查人員應(yīng)2名，記錄內(nèi)容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆。
5班主任及時通知雙方家長協(xié)商友好解決有關(guān)問題。
1.依法調(diào)解的原則。根據(jù)《學生傷害事故處理條例》的有關(guān)條款規(guī)定接待家長，注意不要信口開河，掌握合法、合理、有情操作的分寸。及時與教體局聯(lián)系和咨詢。
2.一次性解決原則。學生傷害事故的善后處理一般不解決住房、戶口、開學和工作等；同時向值班領(lǐng)導與單位領(lǐng)導報告。學校及時安排人員在路口接消防車。
2．學校立即啟動火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并將學?；馂?zāi)狀況及時向鎮(zhèn)聯(lián)校、鎮(zhèn)政府與教育局報告。
3．在初起火點現(xiàn)場的教職員工，要使用消防栓、滅火器材等進行滅火自救。
4．校舍發(fā)生火災(zāi)時，當班或值班教師要在第一時間迅速判斷火災(zāi)情況。若能沖出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)指導學生用毛巾浸水后低身有序地沿樓梯到達底層地面開闊地。下樓梯時要有秩序，不可擁擠，推搡?；馂?zāi)太大，一時不能出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)采取其它應(yīng)急措施等待援助。
5．各救援小組迅速趕赴指定位置，在樓梯口、拐彎口、叉道路引導學生安全撤離。搶救小組在消防隊到達之前全力滅火，控制火勢，保障應(yīng)急照明，為安全疏散創(chuàng)造條件。在集合地點對學校所有人員進行清點，尋找滯留在現(xiàn)場的人員。
6．救護小組應(yīng)當努力營救事故現(xiàn)場的傷員，并將他們安全轉(zhuǎn)移。
7．警戒小組要立即在事故現(xiàn)場和學校周圍設(shè)置警戒線，維護現(xiàn)場秩序，引導外部救援人員進入現(xiàn)場，保護學校財產(chǎn)安全。火災(zāi)撲滅后，必須根據(jù)應(yīng)急總指揮或消防部門的命令方可解除學校周圍警戒線和事故現(xiàn)場警戒線。
8．協(xié)助有關(guān)部門做好疫情監(jiān)測監(jiān)控，生活用水的消毒與監(jiān)測，食品衛(wèi)生檢查監(jiān)控和被污染環(huán)境的消毒處理等工作。
9．了解師生及家屬基本情況、做好受傷者及死者家屬的穩(wěn)定、慰問工作。需心理疏導的開展心理疏導工作。
10．盡快恢復(fù)破壞的水、電和通訊設(shè)施。
11．在事件原因未查明之前，任何個人不得私自對外發(fā)布信息。
12．有人員受傷的及時通知保險機構(gòu)。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇三
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責任人應(yīng)立即向副組長報告，副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動后，學校行政領(lǐng)導、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結(jié)報告
事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告；報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇四
為了及時妥善處理我校發(fā)生的突發(fā)事故，提高緊急事件的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學校正常的教學秩序，按照上級有關(guān)部門的要求和學校安全工作的需要，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
學校成立安全突發(fā)事故處理小組，統(tǒng)一領(lǐng)導學校安全緊急事件的應(yīng)急處理工作，小組由學校行政及年級負責人組成，校長任組長。
安全緊急情況處理小組名單：
組 長：
副組長：
組 員：
主要職責：
1、指揮有關(guān)老師立即到達規(guī)定崗位，采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。
2、安排老師開展相關(guān)的搶險排?；?qū)嵤┣缶裙ぷ鳌?BR> 3、根據(jù)需要對師生進行疏散，并根據(jù)事件性質(zhì)，及時報請上級有關(guān)部門。
4、根據(jù)需要對現(xiàn)場采取控制措施。
（一）食物中毒應(yīng)急預(yù)案：
1、發(fā)現(xiàn)師生有非正常中毒或疑似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送校醫(yī)室，同時撥打“120”電話或送醫(yī)院進行處理。
2、立即停止食堂的生產(chǎn)活動，并封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具等，以備衛(wèi)生部門檢驗。
3、及時通知家長并做好家長和家屬工作，迅速向所在地教育主管行政部門報告。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并注意觀察檢查他們的健康狀況。
（二）傳染病應(yīng)急預(yù)案
1、我校師生在家中出現(xiàn)流腦、風疹等傳染性疾病，應(yīng)迅速就醫(yī)并向?qū)W校請假，不得帶病上學、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后，才能回校上學、上班。
2、我校師生若在校內(nèi)出現(xiàn)疑似傳染病，要求其立即戴防護口罩和手套并到校醫(yī)室休息，學生出現(xiàn)疑似傳染病的，班主作任應(yīng)立即通知家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能陪同的，由老師送去醫(yī)院就醫(yī)。
3、學校對傳染病人所在班級或辦公室及所涉及的公共場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
（三）應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生后，及時通知受傷者家屬，并迅速報告交通部門。
2、迅速將傷者送到醫(yī)院進行救治。
3、組織保護現(xiàn)場，看住肇事車輛及肇事人，以備交警部門進行處理。
（四）臺風、地震、洪水等自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案
發(fā)生自然災(zāi)害，必須以生命第一，學校可以采取必要的`停課。對影響師生安全的教育教學活動，都應(yīng)及時作出安排或采取必要的防范措施，在上（放）學路上可能危及學生安全的，應(yīng)及時告知家長接送，也可以報警求助。對可預(yù)見性自然災(zāi)害，應(yīng)在未發(fā)生災(zāi)害前，作出安全部署，對不可預(yù)見性自然災(zāi)害，應(yīng)盡力采取保護和自救措施，并將事實情況通過匯報程序匯報。
（五）建筑物倒塌或發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
1、事故現(xiàn)場的教師一邊指揮學生緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將信息向校領(lǐng)導報告。
2、發(fā)生火災(zāi)，嚴格禁止學生參與救火，及時將學生帶至遠離火源處。老師要利用一切救火設(shè)備組織自行撲火?；饎荼容^大，靠學校自已力量難于撲滅時，立即撥打“119”報警求助。
3、師生疏散地點一般以學校田徑場為集結(jié)點，若遇緊急情況，則直接疏散出校園。
（六）晚自修期間停電應(yīng)急預(yù)案
1、參加晚修的學生必須坐在課室的原來座位，不得喧嘩、起哄或走動。下班教師負責組織、管理好本班學生。
2、值日行政迅速組織相關(guān)人員查明停電原因，并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。
3、若停電15分鐘后未能恢復(fù)正常供電，則晚自修暫停，值日行政利用校園臨時廣播系統(tǒng)發(fā)出疏散信號，下班老師負責指揮學生按初一、初二、初三順序進行疏散、離校。
4、晚自修學生沒有離校之前，學校的行政運轉(zhuǎn)照常進行。
5、為確保學校教學工作中的電力供給，學校配備后備電源能保持30分鐘提供學校廣播電力。
（七）其他突如其來的傷害事故（件）應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)學生在校內(nèi)受傷或身體不適，應(yīng)當立即向值日老師和學校領(lǐng)導報告，并送去校醫(yī)室救治。如校醫(yī)、學校領(lǐng)導認為有必要送醫(yī)院救治的，應(yīng)迅速通知家長，并由家長陪同就醫(yī)，若家長不能陪同的，必須由校醫(yī)或有關(guān)老師陪同到醫(yī)院。
2、外來人員未經(jīng)允許強行闖入校園，門衛(wèi)不得放行。追趕不及，應(yīng)立即通知值日領(lǐng)導或其他行政，及早將闖入者逐出學校。
3、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，現(xiàn)場老師或第一位發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的老師為應(yīng)急處理第一責任人，應(yīng)迅速采取措施進行制止、制服并報告學校領(lǐng)導。事態(tài)嚴重的，為防不測，應(yīng)拔打“110”報警求助。
（八）樓道安全應(yīng)急預(yù)案
1、不準在樓道狂追狂打、高聲叫喊
2、不準抓著樓道扶手滑行玩耍
3、不準攀爬樓道圍欄
4、集體行進中，不準在隊伍中彎腰撿拾地上的東西和系鞋帶，不準推擠同學
5、樓道中要做到禮讓右行。
7、（保衛(wèi)處負責樓道安全管理制度的制定、宣傳、班級集體活動行進線路的確定、學生樓道行進規(guī)范的訓練，樓道管理值崗教師的安排和管理檢查、樓道安全檢查記錄。
8、樓道安全管理責任及值班人：
總負責：xxx
分工：
星期一：xxx
星期二：xxx
星期三：xxx
星期四：xxx
星期五：xxx
（九）學校日常安全管理
1、每天值日行政和值日老師要嚴格按照值日制度在校門口、學校校園、走廊等處進行經(jīng)常性的巡視。
2、禁止在校園教學區(qū)追逐、打球、攀爬窗臺（圍墻）、滑樓梯欄桿等。值日教師要注意及時糾正學生上述違規(guī)行為。
3、為防止學生在課間、集會、早操等活動中出現(xiàn)擁擠等其他現(xiàn)象，保證學生有序的上下樓梯，值日老師負責樓道口進行監(jiān)督疏導。
1、安全緊急事件發(fā)生或有可能發(fā)生的信息，采取逐級匯報制度，事件第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)及時向?qū)W校相關(guān)部門領(lǐng)導匯報，事態(tài)嚴重的，學校應(yīng)在第一時間向?qū)W校行政主管部門匯報。
2、事件向外發(fā)布情況，需經(jīng)學校應(yīng)急處理小組同意，不得主觀臆測，夸大其詞，任何人不得瞞報、謊報或授意他人隱瞞、謊報突發(fā) 事件，或擅自接受報刊、電臺等宣傳媒體的采訪。
3、應(yīng)急事態(tài)期間，學校應(yīng)急處理小組成員必須保證通信網(wǎng)絡(luò)暢通。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇五
為保證學校教育教學工作的正常開展，確保教學用電的暢通，減小觸電的影響，有效搶救觸電者，制定如下應(yīng)爭預(yù)案：
1、若發(fā)生觸電后，在現(xiàn)場處理的同時立即通知電管員拉閘停電，并報告學校安全工作領(lǐng)導小組。
2、領(lǐng)導小組接到報告后，立即組織醫(yī)務(wù)室人員到現(xiàn)場進行搶救，并安排找車，以備使用。
3、若電源控制較遠，可先用木柄刀或電工膠鉗剪斷電路，然后再切斷電源，拉開電線。
4、搶救者在絕緣的情況下，拉開觸電者，把觸電者拉開。
5、當傷員脫離電源后，應(yīng)立即檢查傷員全身情況，特別是呼吸和心跳，發(fā)現(xiàn)呼吸，心跳停止時，應(yīng)立即就地搶救。
6、呼吸停止，心博存在者，就地平臥解松衣扣，通暢氣道，立即口對口人工呼吸，心博停止，呼吸存在者，應(yīng)立即作胸外心臟按壓。
7、呼吸心跳均停止者，則應(yīng)在人工呼吸的同時施行胸外心臟按壓，以建立呼吸和循環(huán)，恢復(fù)全身器官的氧供應(yīng)，現(xiàn)場搶救最好能兩人分別施行口對口人工呼吸及胸外心臟按壓。
8、處理電擊傷時，應(yīng)注意有無其它損傷，如有外傷，灼傷應(yīng)同時處理。
9、實施了急救措施后，立即送往豐樂衛(wèi)生院進行治療。
10、安全工作領(lǐng)導小組派人堅守崗位，認真負責，做好下情上達工作，對事件發(fā)展情況，所采以的措施、存在的問題，要認真做好記錄，直至事件完全解決。
11、領(lǐng)導小組進行事故調(diào)查，責任分析，并形成調(diào)查報告上報上級教育行政部門。
12、總結(jié)經(jīng)驗教訓，教育師生。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇六
為了切實貫徹執(zhí)行《教育部關(guān)于切實加強學校安全的緊急通知》和市、區(qū)、辦事處關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作管理的通知精神，保護全體師生的生命安全，在積極預(yù)防的基礎(chǔ)上，特制定如下預(yù)案：
組 長：
副組長：
組 員：
一般事故：房屋發(fā)生局部開裂、傾斜現(xiàn)象，有倒塌危險。
重大事故：房屋已經(jīng)開始壓塌或者局部已經(jīng)倒塌，將會引起大面積倒塌的危險。
一般事故發(fā)生時，及時廣播通知全校處于應(yīng)急狀態(tài)，終止上課，啟動應(yīng)急預(yù)案。班主任和副班主任立即趕赴教室組織學生進行疏散，立即報告上級主管部門，并隨時關(guān)注事故的變化，避免擴大，程度加深。
流程：警報——疏散——報告——總結(jié)
重大事故發(fā)生時，應(yīng)立即疏散學生（在堂教師為第一責任人），班主任立即趕赴本班教室進行組織。在第一時間內(nèi)電話報警（廣播室教師或者電話旁的教師），廣播或者長時間的電鈴為警報信號，認真做好事故后期處理。
流程：報警——疏散——報告——搶救
2， 學生在校期間發(fā)生房屋倒塌事故，應(yīng)把疏散學生放在首位；
4， 人員疏散：
學生疏散時要以有序迅速為原則（不帶書包、不拖時間）；
教師應(yīng)在最后離開危險區(qū)域；
家屬樓通道為中間樓梯間，女人、老人、小孩優(yōu)先疏散；
5， 協(xié)助疏散：確保樓梯口的暢通，門衛(wèi)應(yīng)及時打開校門；
操場學生應(yīng)臨時組班，不回本班教室；
各班負責人疏散學生后應(yīng)及時清點人數(shù)，報告領(lǐng)導小組，排查遺漏學生；
不提倡在警報解除前進入倒塌現(xiàn)場進行搶救，而應(yīng)在專業(yè)搶救人員的指揮下進行；
傷病人員臨時聚集點為漁光居委會，臨時救助人員由校醫(yī)生負責；
7， 聯(lián)系電話：醫(yī)警：120 火警：119
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇七
學校是人群集中的地方，也是食物中毒的易感場所，因此根據(jù)我校具體情況，制定應(yīng)急處理預(yù)案如下：
組 長：
副組長：
組 員：
1、總指揮：校長
2、副指揮：副組長
4、負責救治：衛(wèi)生老師、總務(wù)主任及有關(guān)人員
5、保護現(xiàn)場：總務(wù)處、食堂工作人員
6、解釋工作：學生處
7、協(xié)助調(diào)查：校長、學生處、總務(wù)處及其有關(guān)人員
8、調(diào)動人員：學生處、團委、總務(wù)處
（一）預(yù)防工作
1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗
2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測工作
3、堅持正規(guī)渠道進貨，做好貨源檢驗工作
4、做好驗收、驗發(fā)檢查登記工作
5、做好臺帳記錄
6、做好食品留樣、登記工作
7、做好消毒工作
8、做好生熟分開工作
9、做好冰箱的生、熟、半成品分開存放及清潔工作
10、食堂人員如發(fā)現(xiàn)“五病”，立即調(diào)離崗位
11、與街道警署聯(lián)系共同管理，制止校園周邊的小攤販向?qū)W生出售食品
（二）應(yīng)急措施
1、一旦發(fā)生中毒事件，立即啟動應(yīng)急機制網(wǎng)絡(luò)，衛(wèi)生教師、班主任、校長、等領(lǐng)導立即到場，迅速組織人員，積極采取措施，使病人能及時得到搶救治療。
2、立即向區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和同級行政主管部門報告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報告內(nèi)容包括：
（1）報告中毒人數(shù)和發(fā)生時間、死亡人數(shù)
（2）患者的主要癥狀和落實搶救情況
（3）患者的涉及范圍
（4）目前正在處理的主要工作
3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況
4、密切注意新病例發(fā)生，并及時落實搶救治療措施
5、在未查明中毒食品前，對剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到：
（1）不出售
（2）不繼續(xù)加工使用
（3）不繼續(xù)食用
（4）不銷毀
（5）原樣保存
6、在衛(wèi)生執(zhí)法人員到達前，不對食堂進行特殊的清掃，不對餐具進行消毒處理
8、根據(jù)中毒發(fā)生的原因，切實采取正確性的整改措施，并落實到位。
9、在查明病因后，對中毒場所要采取相應(yīng)的消毒處理
（1）對微生物性食物中毒，要徹底消毒清潔，消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及儲存食物的冰箱、設(shè)備、加工人員的手也要進行消毒處理。對不能進行熱力消毒的如：餐具、用具、抹布采用煮沸的方法，時間不少于5分鐘。對不能進行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學消毒劑浸泡。
（2）對化學性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過的中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食品進行徹底清理，杜絕中毒隱患。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇八
為了保障全體師生健康地學習與生活，保證學校工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。
2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：
（1）觀察病情，對癥處理。
（2）如確定食物中毒，做好以下工作：
1、初步診斷、治療、護理患病的師生。
2、立即報告學校安全工作領(lǐng)導小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理，如中毒學生較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。
3、立即向上級有關(guān)部門報告。
4、收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。
3、學校主管領(lǐng)導立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：
（1）責令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
（2）由校醫(yī)（后勤處）負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。
（3）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
（4）班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
（5）學生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學校領(lǐng)導做好善后處理工作。
（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。
（7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇九
第一條為確保xx學校食堂的食品安全，保障教職員工的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
第二條學校成立食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導小組，下設(shè)食物中毒應(yīng)急救援辦公室，具體開展現(xiàn)場控制、現(xiàn)場救援、事后調(diào)查、善后等工作。
第三條學校分管食堂工作副校長擔任救援領(lǐng)導小組組長，食堂監(jiān)管部門處長擔任救援領(lǐng)導小組副組長，學?；锸彻芾砦瘑T會成員擔任救援領(lǐng)導小組成員。
第四條學校食堂監(jiān)管部門分管副處長擔任應(yīng)急救援辦公室主任，統(tǒng)籌開展行動。
第五條食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導小組全面負責食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案的審批、發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、向上級匯報和向相關(guān)單位通報事故情況，必要時向有關(guān)單位發(fā)出求援請求。
第六條食物中毒應(yīng)急救援辦公室負責具體指揮工作。包括組建應(yīng)急救援隊伍、負責危險源的確定及潛在危險性的評估，發(fā)生重大事故時，協(xié)助做好情況通報及事故處置工作。組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急求援經(jīng)驗教訓。
第七條應(yīng)急救援中，辦公室成員承擔以下工作職責。
1.現(xiàn)場控制：負責控制現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定人員情緒，及時向領(lǐng)導小組報告事故信息；
3.事后調(diào)查：收集各種現(xiàn)場證據(jù)供進行事故分析使用，通過調(diào)查形成調(diào)查報告；
4.事故善后：處理傷亡人員的保險理賠，設(shè)備的維修、清理，現(xiàn)場恢復(fù)生產(chǎn)，安撫人員的情緒。
第八條啟動應(yīng)急預(yù)案時，后勤物資供應(yīng)科、保衛(wèi)科、交通服務(wù)部需配合落實相關(guān)設(shè)備、人員和車輛的使用，對救援活動提供保障。
第九條食物中毒事故識別：食物中毒是指食用了由細菌感染，或者被有毒物質(zhì)（有機磷、砷劑、升汞）污染的食物，以及食用了食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒魚）等引起的.食源性疾患。發(fā)生食物中毒后，病人會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛、陣發(fā)性腹瀉、發(fā)燒和疲勞等癥狀。病情嚴重，感染痢疾時，大便里會帶有膿血。癥狀的嚴重程度取決于誤食病菌的種類和數(shù)量。這些癥狀可能在進食不潔的食品后半小時，或幾天后發(fā)生。一般持續(xù)一到兩天，但也可以延續(xù)到一個星期和10天左右。
第十條學校每年組織對食堂工作人員進行預(yù)防食物中毒專項培訓。要求食堂建立健全內(nèi)部食品衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，嚴把原料采購關(guān)，保持食物新鮮，加工要求燒熟煮透，生熟食物要分開，防止炊具交叉污染。
第十一條應(yīng)急程序和原則。
1.應(yīng)急程序：當發(fā)生食物中毒事故后，須立即向應(yīng)急救援領(lǐng)導小組報告，應(yīng)急救援辦公室收到通知后立即啟動應(yīng)急救援程序。
2.應(yīng)急救援原則：一是判斷傷情，根據(jù)傷情決定救援方式和救援對象先后次序；二是應(yīng)急救援力求距離最近、方法最簡單、效果最佳。
第十二條應(yīng)急響應(yīng)。
發(fā)生或者可疑發(fā)生食物中毒或傳染病時，應(yīng)急救援辦公室積極采取措施控制事態(tài)的發(fā)展，啟動應(yīng)急救援程序，并及時向領(lǐng)導小組匯報。
1.學校兼職醫(yī)務(wù)人員立即到現(xiàn)場進行初步檢查；
2.立即安排交通工具將中毒者送到就近醫(yī)院。對食物中毒病情較輕者，組織人員陪同送往就近醫(yī)院治療；并辦理有關(guān)治療或住院手續(xù)。
3.及時向楊浦區(qū)食藥監(jiān)局報告，詳盡說明發(fā)生食物中毒事故的地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。可疑食品須留樣封存，標上“危險”字樣，并冷藏保存，保存好污染食物的包裝材料和標簽，如罐頭盒等。同時立即封閉廚房各加工間，待調(diào)查取證后方可進行消毒處理。派專人保護現(xiàn)場，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。對傳染病病人密切接觸者（同宿舍居住的）在衛(wèi)生防疫部門的指導下，采取隔離和檢疫。
4.配合楊浦區(qū)食藥監(jiān)局做好工作，對同時就餐尚未發(fā)病人員或傳染病病人密切接觸者，就地觀察，必要時停工觀察。
5.事故及緊急情況得到遏制后，注意保護事故現(xiàn)場，不得故意破壞事故現(xiàn)場，毀滅有關(guān)證據(jù)。
6.善后處理措施。
（1）做好中毒人員的安撫工作，待檢驗報告出來后，確定責任；
（2）對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規(guī)定給予補助和撫恤；
對事故主要責任人員，按有關(guān)規(guī)定處理。
（3）事件處理完畢后，應(yīng)急救援領(lǐng)導小組應(yīng)組織相關(guān)部門認真總結(jié)，自覺查找工作中存在的不足，加強管理，吸取教訓，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時作出書面報告。
第十三條一般中毒事故，指沒有造成人員傷亡，輕微中毒人數(shù)5人（含）以下，應(yīng)急救援辦公室進行事故調(diào)查，分析事故原因并形成調(diào)查報告，向領(lǐng)導小組上報調(diào)查報告。通過事故調(diào)查總結(jié)經(jīng)驗教訓，加強培訓。當確認事態(tài)已經(jīng)得到控制，警報已經(jīng)解除，由應(yīng)急救援領(lǐng)導小組宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除。
第十四條重大中毒事故，指人員傷亡1人以上，中毒人數(shù)達到5人以上，由上一級領(lǐng)導機關(guān)組織調(diào)查和宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除時間，相關(guān)部門配合。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十
加強學校消防安全工作，防范學?；馂?zāi)事故的發(fā)生，及時消除火災(zāi)隱患和保障學校廣大師生員工的生命財產(chǎn)安全，確保學校正常的教學生活秩序，為全校師生創(chuàng)造良好安全的工作學習環(huán)境。
1.領(lǐng)導小組：
組長：
副組長：
成員：
職責：強化全體師生員工的火災(zāi)防范意識，督促“預(yù)防為主，防治結(jié)合”方針的貫徹落實，全面負責我校消防安全工作。
2.現(xiàn)場指揮組。
總指揮：現(xiàn)場職務(wù)最高的校領(lǐng)導。
職責：下達滅火搶險命令，組織調(diào)動人員增援，協(xié)調(diào)保證水源正常供應(yīng)，調(diào)動滅火器材、逃生自救裝置等，督促各行動組完成搶險任務(wù)，及時啟動應(yīng)急疏散預(yù)案。
3.疏散引導組。
組長：
成員：
職責：
（1）疏散指揮人員進入指揮現(xiàn)場，用語言、手勢、聲音指揮人員疏散。
（2）到達火災(zāi)現(xiàn)場后，迅速疏通消防通道，疏散圍觀教職工及學生，宣傳動員、穩(wěn)定人員情緒，引導被圍困人員開展自救和防護，同時利用一切救生手段和工具組織逃生，被圍困人員以最快的速度撤離火災(zāi)現(xiàn)場，消防人員到達后，積極配合消防人員搶救被困人員。
（３）在疏散被困人員時要充分利用一切可以利用的疏散設(shè)施、設(shè)備和工具進行疏散。
（４）調(diào)動機動人員，及時解決疏散過程中出現(xiàn)的各種異常和緊急現(xiàn)場。
（５）組織人員對爆炸危險物品、貴重物資和影響滅火戰(zhàn)斗的物資進行疏散。
（６）平時要對每個成員及學生進行培訓，明確各自崗位和任務(wù)。
（７）疏散過程中，師生應(yīng)保持高度的冷靜，有條件的用濕手帕、手巾捂住口鼻，防止煙塵吸入。
（８）若火勢較大，無法疏散，可就地進行自我防護，等待并配合救援。
4、醫(yī)療救護組主要任務(wù)。
組長：
職責：
（1）滿足急救醫(yī)療救護用具和急救藥品.
（２）對火場中的受傷人員實施緊急救護，根據(jù)指揮部的命令或傷病程度隨時向１２０急救中心求救。
（３）需要入院進行治療的危機傷病員要及時送往醫(yī)院。
5、通訊聯(lián)絡(luò)組。
組員：
職責：
（１）按工作程序，向上級主管部門通報具體情況，向全校發(fā)通知，聯(lián)絡(luò)相應(yīng)救援單位。
（２）及時派出人員迎接前來救援的單位及車輛。
6、學校內(nèi)一旦出現(xiàn)火情警報，各行動組須立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照各自的職責積極進行滅火、緊急疏散、人員自救等工作。
全體生活教師、值班人員、住宿學生應(yīng)嚴格按預(yù)案規(guī)定行事。
1、火災(zāi)發(fā)生后，學生要保持鎮(zhèn)靜不要慌張更不要擁擠，在火勢較大的情況下想辦法立即逃離現(xiàn)場。
2、發(fā)生火災(zāi)（或事件）后第一時間報告值班室值班人員，值班人員立即報告值班領(lǐng)導。
3、在宿舍區(qū)內(nèi)，學校專門設(shè)有消防器材，寢室長第一時間，啟動滅火器，先滅火，其他同學應(yīng)采取自救措施。
4、在火勢較大，煙大，樓門封閉的情況下，立即撥打通知值班老師或報警。樓內(nèi)學生大聲呼救或用濕毛巾捂住嘴迅速逃生。
5、保安人員負起職責立即采取行動，取下滅火器沖向事發(fā)現(xiàn)場滅火，并組織工作人員、學生一同滅火。
6、火災(zāi)發(fā)生后，安全小組立即通知醫(yī)務(wù)室人員到達現(xiàn)場組織搶救；
7、在火災(zāi)現(xiàn)場如有易爆物質(zhì)，首先轉(zhuǎn)移該物質(zhì)以防止爆炸的發(fā)生；
8、發(fā)生火災(zāi)后立即切斷電源，以防止撲救過程中造成觸電；
9、如電器起火應(yīng)首先切斷電源再組織撲救；
10、在撲救火災(zāi)的過程中，始終堅持救人第一的原則，嚴禁因拯救物資而置生命于不顧；
11、對傷者實施急救措施后，立即送往醫(yī)院治療；
1、事故調(diào)查。
在學校分管領(lǐng)導的.領(lǐng)導下，由總務(wù)處、學校辦公室和有關(guān)部門組織，消防部門配合進行災(zāi)情調(diào)查，查明火災(zāi)原因、具體責任及財產(chǎn)損失等情況。
2、事故結(jié)論。
依據(jù)火災(zāi)原因及調(diào)查結(jié)果，由消防部門作出事故結(jié)論。
3、事故處理。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果和有關(guān)法律、法規(guī)及校內(nèi)規(guī)章制度，由以上各組共同研究，以書面材料報校領(lǐng)導。
4、事故通報。
根據(jù)處理結(jié)果和校領(lǐng)導的指示，由學校發(fā)文進行通報，以示警示。
本預(yù)案從印發(fā)之日起執(zhí)行。各行動組要組織本組人員認真學習本預(yù)案、有關(guān)法規(guī)、消防和自救常識。各學生住宿和活動場所的管理部門要制定火災(zāi)發(fā)生時人員疏散和自救預(yù)案。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十一
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，在兩小時內(nèi)將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進入食堂。
：120。
食品安全辦公室電話：
相關(guān)負責人電話：
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十二
為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組：
組 長：胡金勇（校長）
副組長：張軍義（安全校長） 劉建立（總務(wù)主任）
下設(shè)辦公室
后勤主任：張志力
組員：秦平星、張文霞、李景月、楊榮彩
2、機構(gòu)職責
領(lǐng)導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
1
統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展：
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的 具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
2
5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
藁城市南營學區(qū)中心小學
二００九年九月一日
? 為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《*******中學》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒；食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的.傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。
組長：?***
副組長:?***
主要成員：**********
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
集體食物中毒：
1.立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2.組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.立即查封學校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
1.加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》；建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3.建立完善學生食堂飯菜（包括外購的食品、飲品）留驗制度。
1.學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。
2.事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3.事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任；學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
4．校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了對突發(fā)火災(zāi)事故及時、有序、高效地做出應(yīng)急救援，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)《消防法》等相關(guān)法律、法規(guī)，制定本預(yù)案。
總指揮：李梅。
副總指揮：張磊、杜曦。
成員：李冰、王娜、趙瑾。
武桂新、王林、吳曉偉。
（一）現(xiàn)場保衛(wèi)小組：吳曉偉組員：李輝、楊克華。
（二）醫(yī)療救護小組：邵瑞榮組員：曹越。
（三）后勤保障小組：王林組員：楊新紅。
（四）情緒穩(wěn)定小組：張磊組員：李冰、武桂新。
（五）宣傳聯(lián)絡(luò)小組：趙瑾組員：王娜。
（六）疏散安置小組：武桂新組員：牛樂瑩楊新紅。
（一）、配備好必備的防火安全設(shè)施、設(shè)備，王林負責組織平時的檢查和維護。
（二）、發(fā)生火災(zāi)時，由總指揮李梅總協(xié)調(diào)。
（三）、切斷電源：需要切斷電源由王林負責。
（五）、報警及急救電話：王林負責緊急撥打119消防指揮中心報警，并立即報告區(qū)教育局和當?shù)卣?，有師生受傷撥?20急救電話。
（六）、迅速組織學生緊急疏散：
趙瑾負責迅速開通全部安全通道，組織、指揮師生疏散，各層負責領(lǐng)導和教師迅速到位（各班班主任老師負責組織本班學生撤離）撤離到安全地帶，禁止學生救火。有爆炸和有毒氣泄漏的場所應(yīng)及時疏散周邊人員。
（七）、邵瑞榮白潔、負責組織做好傷員救助工作。
（八）、積極配合消防部門，做好自救工作。
（九）、盡可能地保護好現(xiàn)場，做好涉及本案的有關(guān)證人證言記錄。
現(xiàn)場總指揮：李梅。
操場隊列指揮：楊克華。
開警報器、音響：潘云惠。
打報警及急救電話：王林。
現(xiàn)場保護：
穩(wěn)定家長情緒：
學校應(yīng)急處理新聞發(fā)言人：趙瑾。
組織學生：張磊（西二樓總負責）、武桂新（東二樓總負責）。
趙瑾（西三樓總負責）、李冰（東四樓總負責）。
武桂新（西四樓總負責）、王娜（東四樓總負責）。
杜曦（南三樓總負責）、張磊（南二樓總負責）。
物資儲備及急救：邵瑞榮、牛樂瑩、楊新紅、王林。
班主任負責組織本班學生安全、迅速、有序地到達指定地點——學校操場。
各樓梯負責人：
教學樓四樓東樓梯口負責人：牛樂瑩（上）、石新娜（下）。
教學樓四樓西樓梯口負責人：蘇燕（上）、崔曼（下）。
教學樓三樓東樓梯口負責人：田曾華（上）、劉勝男（下）。
教學樓三樓西樓梯口負責人：盧軍（上）、高榮蕾（下）。
教學樓三樓南樓梯口負責人：姚穎（上）、李韶偉（下）。
教學樓二樓東樓梯口負責人：谷鵬（上）、徐梁（下）。
教學樓二樓西樓梯口負責人：白潔（上）、亓祥寧（下）。
教學樓二樓南樓梯口負責人：楊新紅（上）、周瑩（下）。
教學樓一樓東樓梯口負責人：劉洋洋。
教學樓一樓西樓梯口負責人：崔曼。
教學樓一樓南樓梯口負責人：黃婧。
南樓梯門廳及開門：吳曉偉。
實行責任追究制，堅持“四不放過”原則，即事故原因未查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受教育不放過。各部門、各班班主任、各部門教師各司其職，對于玩忽職守，疏于管理，造成事故的責任人，給以相應(yīng)處分，觸犯刑律的要依法追究其刑事責任。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十四
食堂電器，燃氣灶等使用不當，或疏忽大意也會造成火災(zāi)事故的發(fā)生。
1、發(fā)生火災(zāi)，在場工作人員發(fā)現(xiàn)后，首先切斷電源，關(guān)閉煤氣閥。
2、看看有沒有受傷師生，并馬上組織學生疏散，遠離火災(zāi)現(xiàn)場。
3、如火勢沒有蔓延，馬上用滅火機撲滅火源。
4、如無法在短時間內(nèi)撲滅，須及時撥打119火警電話，講清地點，方位。
5、發(fā)現(xiàn)有人受傷，以組織救治受傷人員為先。
6、如用滅火機滅火已不能，可以馬上動用消防水龍頭滅火。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十五
為有效預(yù)防我市各級各類學校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定，特制定海安市學校食品安全突發(fā)事故處置應(yīng)急預(yù)案。
各學校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即啟動應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng)，由應(yīng)急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應(yīng)急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是及時親臨現(xiàn)場，了解事故情況，立即召集應(yīng)急處置指揮小組成員研究、制定處置對策，及時向上級領(lǐng)導報告有關(guān)情況。
發(fā)生食品安全突發(fā)事故后，均應(yīng)在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的，事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。
有關(guān)法律法規(guī)或上級政府對相應(yīng)事故報告有明確時限、程序規(guī)定的，從其規(guī)定。
突發(fā)事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生類別的相應(yīng)要求立即進行先期處置。同時，要對事故現(xiàn)場實行嚴格的'保護措施，防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失，因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的，應(yīng)當做好標志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。
在開展事故處置過程中，要組織協(xié)調(diào)好各級力量，加強各項安全保護措施落實，防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動，防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。
各學校建立輿情處置小組，及時準確了解并匯報學生和家長動態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，穩(wěn)定學生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應(yīng)對和處置工作，統(tǒng)一信息發(fā)布，密切關(guān)注輿情發(fā)展，有效防止不實信息傳播。
按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求，配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查，事故發(fā)生單位配合調(diào)查組認真做好各項調(diào)查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規(guī)定由上級部門組織調(diào)查處理。
校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類學校要及時做好善后處理工作，盡快恢復(fù)學校正常教學和生活秩序，維護校園和社會穩(wěn)定。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十六
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，統(tǒng)一指揮和組織我區(qū)學校突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作。
領(lǐng)導小組組長：
副組長：
成員：
突發(fā)安全事故報告聯(lián)系電話：
根據(jù)安全應(yīng)急事故的要求，領(lǐng)導小組可以隨時調(diào)集人員，調(diào)用物資及交通工具，各學校必須全力支持和配合。
學校突發(fā)安全事故含學校重大火災(zāi)安全事故，學校重大交通安全事故，學校重大危險藥品安全事故，學校工程建設(shè)、危房安全事故，學校重大特種設(shè)備安全事故，學校外出大型活動安全事故，學校外來暴力侵害事故，學校食物中毒安全事故，學校流行傳染疾病安全事故。安全事故造成1人以上死亡、集體損傷3人以上的，屬重大安全事故。
1、實行學校一把手負責制。
2、學校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故后，必須在5-10分鐘內(nèi)向中心校報告，并及時向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關(guān)部門報案請求援助。學校本著"先控制、后處置、救人第一，減少損失"的原則，果斷處理，積極搶救，指導現(xiàn)場師生離開危險區(qū)域，保衛(wèi)好學校貴重物品，維護現(xiàn)場秩序，做好事故現(xiàn)場保護工作，上交學校突發(fā)安全事故有關(guān)材料，做好善后處理工作。
3、中心校接到突發(fā)安全事故報告后，根據(jù)事故情況在2小時內(nèi)及時向區(qū)政府及上級教育行政主管部門匯報，安全事故應(yīng)急領(lǐng)導小組在最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場，組織搶救和善后處置工作。
4、對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予以紀律處分。
(一)重大火災(zāi)安全事故
l、學校指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報中心校。
2、學校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火，及時報告119、120請求援助。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(二)重大交通安全事故
1、學校指揮學生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報中心校。
2、學校要迅速搶救受傷師生，在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院救治，及時報警110、l19、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
3、采取有效措施，做好善后處置工作。
(三)危險藥品安全事故
1、學校危險藥品要求專柜存放，專人管理。
2、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報告中心校。
3、在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報告119、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(四)工程建設(shè)、危房安全事故
1、學校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
2、學校d級危房一律不允許使用，封閉的d級危房要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
3、學校發(fā)生建筑物、危房安全事故，迅速組織師生疏散至安全地段，及時將事故信息報告教體局。
4、對受傷師生組織搶救，及時報告110、119、120請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
5、采取有效措施，做好善后處置工作。
(五)特種設(shè)備安全事故
1、學校要定期檢查鍋爐使用情況，做好鍋爐工的培訓工作，購買特種，行業(yè)偎險。
2、事故發(fā)生后，及時搶救受傷師生，及時報告110、119、120請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
3、采取有效措施，做好善后處置工作。
(六)外出大型活動安全事故
預(yù)案。
2、事故發(fā)生后，學校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報中心校。
3、及時報警110、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(七)外來暴力侵害事故
1、學校外來的未經(jīng)允許強行闖入校園者，學校門衛(wèi)或保安人員不得放行，應(yīng)及時將闖入者驅(qū)逐出學校，并由門衛(wèi)或保安人員向其發(fā)出警告。
2、學校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應(yīng)先制止、制服，同時及時報警1lo、120請求援助。
3、對受傷師生及時救治。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(八)食物中毒安全事故
1、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向中心校、衛(wèi)生防疫部門報告，及時報警110、120請求援助。
2、積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生防疫部門的調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品。
5、采取有效措施，做好善后處置工作。
(九)流行傳染病安全事故
1、學校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學生，應(yīng)立即通知家長將患病學生帶到醫(yī)院檢查就診，有傳染病的教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。
2、學校發(fā)生特殊傳染病，要迅速利用學校隔離室對患病師生進行隔離觀察，及時報警110、120電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點傳染病醫(yī)院診治。
3、學校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
4、及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報中心校、衛(wèi)生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。
(十)各學校根據(jù)實際情況，參照本預(yù)案，制定本單位突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十七
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護廣大師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結(jié)合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經(jīng)理領(lǐng)導下的逐級防火責任制，總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)當?shù)毓蚕罊C關(guān)批準。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè)，必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定，必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設(shè)，增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據(jù)食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關(guān)的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設(shè)和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災(zāi)，搶救傷員和公共財產(chǎn)，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應(yīng)承擔的責任，給予相應(yīng)的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災(zāi)的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災(zāi)；
（4）違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)火災(zāi)的；
（5）損壞或擅自動用、消防設(shè)施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災(zāi)事故者。
第二十六條各防火領(lǐng)導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災(zāi)現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應(yīng)當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設(shè)置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關(guān)條款者，追究直接責任人和單位負責人相應(yīng)的法律責任。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十八
副組長：戴學文、郭建明。
具體安排：一組：戴學文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時間處理；
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場；
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十九
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機構(gòu)人員職責，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責：負責消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，組長、副組長及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇一
1、根據(jù)《中華人民共和國傳染病防治法》、《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等法律法規(guī)，制訂突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。
2、結(jié)合季節(jié)性、突發(fā)性的傳染病特點，通過晨會、黑板報、宣傳櫥窗以及學校網(wǎng)站等宣傳途徑，大力宣傳、普及防治突發(fā)性的傳染病的相關(guān)知識，提高師生公共衛(wèi)生意識和防治突發(fā)性的傳染病的能力。
3、廣泛深入地開展突發(fā)性的傳染病事故的宣傳教育活動，利用春季傳染病防治知識講座、健康課，普及突發(fā)事件防治知識，提高師生的科學防病能力。
4、落實晨檢制度和匯報制度，及時掌握師生身體狀況。一旦發(fā)現(xiàn)突發(fā)性的傳染病事故的早期表現(xiàn)，應(yīng)及時督促其到醫(yī)院就診，做到早隔離、早治療、早匯報。
5、開展校園環(huán)境整治和愛國主義衛(wèi)生運動，加強基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，努力改善衛(wèi)生條件，保證學校教室、食堂、宿舍、廁所及其他公共場所的清潔衛(wèi)生。
6、必須向當?shù)匦l(wèi)生行政部門申領(lǐng)衛(wèi)生許可證。食堂工作人員必須持有效健康證、上崗證，并注意個人衛(wèi)生，確保學生飲食安全。
7、責任落實到人，建立定期檢查與不定期抽查制度。
8、督促和組織師生加強體育鍛煉，養(yǎng)成良好生活習慣，增強體質(zhì)。
9、及時向縣疾控中心、教育局等有關(guān)部門匯報學校突發(fā)性的傳染病事故的發(fā)生情況，并積極配合衛(wèi)生部門做好對病人和密切接觸者的隔離、檢查、治療等工作。
各班主任在晨檢中發(fā)現(xiàn)同一時間段有多人出現(xiàn)相同的不適癥狀，如發(fā)熱、嘔吐、出疹等，應(yīng)及時向?qū)W校易發(fā)安全事故領(lǐng)導小組報告。
學校易發(fā)安全領(lǐng)導小組立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，組織救援工作。初步摸清癥狀，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。對患病學生進行隔離治療處理，及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，做好學生家長思想安撫工作，力所能及地為家長服務(wù)。
1、明確并落實突發(fā)性的傳染病事故的信息報告人；
3、及時向縣疾控中心、教育局等有關(guān)部門報告學校突發(fā)性的傳染病事故的進展與處置情況。
1、穩(wěn)定師生情緒，以免引起不必要的混亂。
2、家長來校，安排專人做好家長的思想工作和接待工作。
3、事故發(fā)生后，要注意維護正常的學習秩序和工作秩序。
4、妥善處理事故，協(xié)助教育局、縣疾控中心等部門保護現(xiàn)場。
5、協(xié)助有關(guān)部門迅速調(diào)查事故原因。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇二
為了預(yù)防和減少校內(nèi)學生意外傷害事故的發(fā)生，保障學生健康成長，根據(jù)教育部《學生傷害事故處理辦法》的精神，結(jié)合實際，學校應(yīng)制定相應(yīng)應(yīng)急處理預(yù)案。
課間學生追逐、打鬧；學生自行到校活動或放學后滯留學?；顒?；體育活動中不慎碰撞、摔倒；學校使用的教育教學和生活設(shè)施、設(shè)備不符合安全標準；學校的場地、房屋和設(shè)備等維護、管理不當；學校組織教育教學活動未采取必要的.安全防護措施或未進行必要的安全教育；實驗操作不當；個別教師體罰或變相體罰學生等。
1運用各種形式，加強對學生進行行為規(guī)范教育、安全教育，增強學生的自我保護意識。
2加強對教師進行師德規(guī)范教育，增強責任意識和法制意識。
3加強對學校教育、教學和生活設(shè)施、設(shè)備以及場地、房屋和設(shè)備的安全檢查，發(fā)現(xiàn)隱患要立即整改。
1發(fā)現(xiàn)人第一時間報校醫(yī)和班主任，并報應(yīng)急領(lǐng)導小組。以最快的速度把受傷學生送往醫(yī)院救治。
2迅速通知家長。
3一般事故當天內(nèi)書面報、重大事故立即報教體局綜合科、安監(jiān)科，同時填寫《出險通知書》。
4調(diào)查取證。被調(diào)查人是未成年人要有班主任或監(jiān)護人在場并且簽名；調(diào)查人員應(yīng)2名，記錄內(nèi)容要實事求是，不誘導；記錄用鋼筆或水筆。
5班主任及時通知雙方家長協(xié)商友好解決有關(guān)問題。
1.依法調(diào)解的原則。根據(jù)《學生傷害事故處理條例》的有關(guān)條款規(guī)定接待家長，注意不要信口開河，掌握合法、合理、有情操作的分寸。及時與教體局聯(lián)系和咨詢。
2.一次性解決原則。學生傷害事故的善后處理一般不解決住房、戶口、開學和工作等；同時向值班領(lǐng)導與單位領(lǐng)導報告。學校及時安排人員在路口接消防車。
2．學校立即啟動火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，并將學?；馂?zāi)狀況及時向鎮(zhèn)聯(lián)校、鎮(zhèn)政府與教育局報告。
3．在初起火點現(xiàn)場的教職員工，要使用消防栓、滅火器材等進行滅火自救。
4．校舍發(fā)生火災(zāi)時，當班或值班教師要在第一時間迅速判斷火災(zāi)情況。若能沖出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)指導學生用毛巾浸水后低身有序地沿樓梯到達底層地面開闊地。下樓梯時要有秩序，不可擁擠，推搡?；馂?zāi)太大，一時不能出火災(zāi)區(qū)的，應(yīng)采取其它應(yīng)急措施等待援助。
5．各救援小組迅速趕赴指定位置，在樓梯口、拐彎口、叉道路引導學生安全撤離。搶救小組在消防隊到達之前全力滅火，控制火勢，保障應(yīng)急照明，為安全疏散創(chuàng)造條件。在集合地點對學校所有人員進行清點，尋找滯留在現(xiàn)場的人員。
6．救護小組應(yīng)當努力營救事故現(xiàn)場的傷員，并將他們安全轉(zhuǎn)移。
7．警戒小組要立即在事故現(xiàn)場和學校周圍設(shè)置警戒線，維護現(xiàn)場秩序，引導外部救援人員進入現(xiàn)場，保護學校財產(chǎn)安全。火災(zāi)撲滅后，必須根據(jù)應(yīng)急總指揮或消防部門的命令方可解除學校周圍警戒線和事故現(xiàn)場警戒線。
8．協(xié)助有關(guān)部門做好疫情監(jiān)測監(jiān)控，生活用水的消毒與監(jiān)測，食品衛(wèi)生檢查監(jiān)控和被污染環(huán)境的消毒處理等工作。
9．了解師生及家屬基本情況、做好受傷者及死者家屬的穩(wěn)定、慰問工作。需心理疏導的開展心理疏導工作。
10．盡快恢復(fù)破壞的水、電和通訊設(shè)施。
11．在事件原因未查明之前，任何個人不得私自對外發(fā)布信息。
12．有人員受傷的及時通知保險機構(gòu)。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇三
為深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》，切實提高學校應(yīng)對食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急處置能力，根據(jù)教育部、衛(wèi)生部《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《省教育廳關(guān)于印發(fā)河南省校園食堂食品管理制度的通知》要求，特制定學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置預(yù)案。
成立學校食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置小組，負責突發(fā)食品安全事故應(yīng)急處置的組織和領(lǐng)導。
組長：校長
副組長：分管食品安全副校長
成員：學校食堂負責人、學校食品安全管理人員、各班班主任、校醫(yī)。
食堂負責人、食品安全管理人員和各班班主任、校醫(yī)要提高對突發(fā)食品安全事故的敏銳性，對發(fā)現(xiàn)的可疑線索要立即調(diào)查核實并向副組長報告，查明事因，及時落實相關(guān)工作安排。
同一班級有1名以上、同一年級有2名以上或全校有5名以上學生出現(xiàn)不明原因的嘔吐、腹瀉等疑似食物中毒癥狀時，食堂負責人、食品安全管理員、班主任或校醫(yī)等相關(guān)責任人應(yīng)立即向副組長報告，副組長應(yīng)迅速組織人員核實首發(fā)病例、典型癥狀等相關(guān)信息并向組長匯報，由組長決定是否啟動應(yīng)急預(yù)案。
預(yù)案啟動后，學校行政領(lǐng)導、相關(guān)工作人員必須立即趕赴現(xiàn)場，按以下程序做好應(yīng)急處置工作：
6、將食堂從業(yè)人員召集到加工間外的指定地點等候；
7、配合做好現(xiàn)場調(diào)查、采樣等工作，按照監(jiān)管部門的指導，做好現(xiàn)場的后續(xù)處理；
8、安保人員做好外來人員出入登記、交通疏導、現(xiàn)場秩序維持等工作，防止校外人員涌入學校影響正常工作。
1、善后處理
配合當?shù)卣陀嘘P(guān)部門做好人員安置、補償，污染物收集、清理與處理等善后工作，妥善安置和慰問受害和受影響人員，盡快恢復(fù)正常教學秩序，消除事故影響。
2、責任追究
對在食品安全事故預(yù)防、報告、調(diào)查、控制和處理工程中存在玩忽職守、失職、瀆職的責任人，配合教育行政管理部門、檢察院、紀檢監(jiān)委等部門依法依規(guī)追究責任。
3、總結(jié)報告
事故善后處置結(jié)束后的10個工作日內(nèi)由學校食品安全應(yīng)急工作小組完成應(yīng)急救援總結(jié)報告；報告應(yīng)總結(jié)分析應(yīng)急救援經(jīng)驗教訓，提出加強食品安全工作及改進應(yīng)急救援工作的建議。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇四
為了及時妥善處理我校發(fā)生的突發(fā)事故，提高緊急事件的快速反應(yīng)和協(xié)調(diào)水平，有效保障師生生命財產(chǎn)安全，維護學校正常的教學秩序，按照上級有關(guān)部門的要求和學校安全工作的需要，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
學校成立安全突發(fā)事故處理小組，統(tǒng)一領(lǐng)導學校安全緊急事件的應(yīng)急處理工作，小組由學校行政及年級負責人組成，校長任組長。
安全緊急情況處理小組名單：
組 長：
副組長：
組 員：
主要職責：
1、指揮有關(guān)老師立即到達規(guī)定崗位，采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。
2、安排老師開展相關(guān)的搶險排?；?qū)嵤┣缶裙ぷ鳌?BR> 3、根據(jù)需要對師生進行疏散，并根據(jù)事件性質(zhì)，及時報請上級有關(guān)部門。
4、根據(jù)需要對現(xiàn)場采取控制措施。
（一）食物中毒應(yīng)急預(yù)案：
1、發(fā)現(xiàn)師生有非正常中毒或疑似食物中毒癥狀時，應(yīng)迅速送校醫(yī)室，同時撥打“120”電話或送醫(yī)院進行處理。
2、立即停止食堂的生產(chǎn)活動，并封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品及其原料、工具等，以備衛(wèi)生部門檢驗。
3、及時通知家長并做好家長和家屬工作，迅速向所在地教育主管行政部門報告。
4、迅速排查食用致毒食物的師生名單，并注意觀察檢查他們的健康狀況。
（二）傳染病應(yīng)急預(yù)案
1、我校師生在家中出現(xiàn)流腦、風疹等傳染性疾病，應(yīng)迅速就醫(yī)并向?qū)W校請假，不得帶病上學、上班。經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染病后，才能回校上學、上班。
2、我校師生若在校內(nèi)出現(xiàn)疑似傳染病，要求其立即戴防護口罩和手套并到校醫(yī)室休息，學生出現(xiàn)疑似傳染病的，班主作任應(yīng)立即通知家長，由家長陪同去醫(yī)院，家長不能陪同的，由老師送去醫(yī)院就醫(yī)。
3、學校對傳染病人所在班級或辦公室及所涉及的公共場所進行消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
（三）應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)生后，及時通知受傷者家屬，并迅速報告交通部門。
2、迅速將傷者送到醫(yī)院進行救治。
3、組織保護現(xiàn)場，看住肇事車輛及肇事人，以備交警部門進行處理。
（四）臺風、地震、洪水等自然災(zāi)害應(yīng)急預(yù)案
發(fā)生自然災(zāi)害，必須以生命第一，學校可以采取必要的`停課。對影響師生安全的教育教學活動，都應(yīng)及時作出安排或采取必要的防范措施，在上（放）學路上可能危及學生安全的，應(yīng)及時告知家長接送，也可以報警求助。對可預(yù)見性自然災(zāi)害，應(yīng)在未發(fā)生災(zāi)害前，作出安全部署，對不可預(yù)見性自然災(zāi)害，應(yīng)盡力采取保護和自救措施，并將事實情況通過匯報程序匯報。
（五）建筑物倒塌或發(fā)生火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案
1、事故現(xiàn)場的教師一邊指揮學生緊急集結(jié)疏散，一邊以最快的速度將信息向校領(lǐng)導報告。
2、發(fā)生火災(zāi)，嚴格禁止學生參與救火，及時將學生帶至遠離火源處。老師要利用一切救火設(shè)備組織自行撲火?；饎荼容^大，靠學校自已力量難于撲滅時，立即撥打“119”報警求助。
3、師生疏散地點一般以學校田徑場為集結(jié)點，若遇緊急情況，則直接疏散出校園。
（六）晚自修期間停電應(yīng)急預(yù)案
1、參加晚修的學生必須坐在課室的原來座位，不得喧嘩、起哄或走動。下班教師負責組織、管理好本班學生。
2、值日行政迅速組織相關(guān)人員查明停電原因，并采取相應(yīng)的應(yīng)對措施。
3、若停電15分鐘后未能恢復(fù)正常供電，則晚自修暫停，值日行政利用校園臨時廣播系統(tǒng)發(fā)出疏散信號，下班老師負責指揮學生按初一、初二、初三順序進行疏散、離校。
4、晚自修學生沒有離校之前，學校的行政運轉(zhuǎn)照常進行。
5、為確保學校教學工作中的電力供給，學校配備后備電源能保持30分鐘提供學校廣播電力。
（七）其他突如其來的傷害事故（件）應(yīng)急預(yù)案
1、發(fā)現(xiàn)學生在校內(nèi)受傷或身體不適，應(yīng)當立即向值日老師和學校領(lǐng)導報告，并送去校醫(yī)室救治。如校醫(yī)、學校領(lǐng)導認為有必要送醫(yī)院救治的，應(yīng)迅速通知家長，并由家長陪同就醫(yī)，若家長不能陪同的，必須由校醫(yī)或有關(guān)老師陪同到醫(yī)院。
2、外來人員未經(jīng)允許強行闖入校園，門衛(wèi)不得放行。追趕不及，應(yīng)立即通知值日領(lǐng)導或其他行政，及早將闖入者逐出學校。
3、校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇、行竊、斗毆，現(xiàn)場老師或第一位發(fā)現(xiàn)突發(fā)事件的老師為應(yīng)急處理第一責任人，應(yīng)迅速采取措施進行制止、制服并報告學校領(lǐng)導。事態(tài)嚴重的，為防不測，應(yīng)拔打“110”報警求助。
（八）樓道安全應(yīng)急預(yù)案
1、不準在樓道狂追狂打、高聲叫喊
2、不準抓著樓道扶手滑行玩耍
3、不準攀爬樓道圍欄
4、集體行進中，不準在隊伍中彎腰撿拾地上的東西和系鞋帶，不準推擠同學
5、樓道中要做到禮讓右行。
7、（保衛(wèi)處負責樓道安全管理制度的制定、宣傳、班級集體活動行進線路的確定、學生樓道行進規(guī)范的訓練，樓道管理值崗教師的安排和管理檢查、樓道安全檢查記錄。
8、樓道安全管理責任及值班人：
總負責：xxx
分工：
星期一：xxx
星期二：xxx
星期三：xxx
星期四：xxx
星期五：xxx
（九）學校日常安全管理
1、每天值日行政和值日老師要嚴格按照值日制度在校門口、學校校園、走廊等處進行經(jīng)常性的巡視。
2、禁止在校園教學區(qū)追逐、打球、攀爬窗臺（圍墻）、滑樓梯欄桿等。值日教師要注意及時糾正學生上述違規(guī)行為。
3、為防止學生在課間、集會、早操等活動中出現(xiàn)擁擠等其他現(xiàn)象，保證學生有序的上下樓梯，值日老師負責樓道口進行監(jiān)督疏導。
1、安全緊急事件發(fā)生或有可能發(fā)生的信息，采取逐級匯報制度，事件第一發(fā)現(xiàn)人應(yīng)及時向?qū)W校相關(guān)部門領(lǐng)導匯報，事態(tài)嚴重的，學校應(yīng)在第一時間向?qū)W校行政主管部門匯報。
2、事件向外發(fā)布情況，需經(jīng)學校應(yīng)急處理小組同意，不得主觀臆測，夸大其詞，任何人不得瞞報、謊報或授意他人隱瞞、謊報突發(fā) 事件，或擅自接受報刊、電臺等宣傳媒體的采訪。
3、應(yīng)急事態(tài)期間，學校應(yīng)急處理小組成員必須保證通信網(wǎng)絡(luò)暢通。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇五
為保證學校教育教學工作的正常開展，確保教學用電的暢通，減小觸電的影響，有效搶救觸電者，制定如下應(yīng)爭預(yù)案：
1、若發(fā)生觸電后，在現(xiàn)場處理的同時立即通知電管員拉閘停電，并報告學校安全工作領(lǐng)導小組。
2、領(lǐng)導小組接到報告后，立即組織醫(yī)務(wù)室人員到現(xiàn)場進行搶救，并安排找車，以備使用。
3、若電源控制較遠，可先用木柄刀或電工膠鉗剪斷電路，然后再切斷電源，拉開電線。
4、搶救者在絕緣的情況下，拉開觸電者，把觸電者拉開。
5、當傷員脫離電源后，應(yīng)立即檢查傷員全身情況，特別是呼吸和心跳，發(fā)現(xiàn)呼吸，心跳停止時，應(yīng)立即就地搶救。
6、呼吸停止，心博存在者，就地平臥解松衣扣，通暢氣道，立即口對口人工呼吸，心博停止，呼吸存在者，應(yīng)立即作胸外心臟按壓。
7、呼吸心跳均停止者，則應(yīng)在人工呼吸的同時施行胸外心臟按壓，以建立呼吸和循環(huán)，恢復(fù)全身器官的氧供應(yīng)，現(xiàn)場搶救最好能兩人分別施行口對口人工呼吸及胸外心臟按壓。
8、處理電擊傷時，應(yīng)注意有無其它損傷，如有外傷，灼傷應(yīng)同時處理。
9、實施了急救措施后，立即送往豐樂衛(wèi)生院進行治療。
10、安全工作領(lǐng)導小組派人堅守崗位，認真負責，做好下情上達工作，對事件發(fā)展情況，所采以的措施、存在的問題，要認真做好記錄，直至事件完全解決。
11、領(lǐng)導小組進行事故調(diào)查，責任分析，并形成調(diào)查報告上報上級教育行政部門。
12、總結(jié)經(jīng)驗教訓，教育師生。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇六
為了切實貫徹執(zhí)行《教育部關(guān)于切實加強學校安全的緊急通知》和市、區(qū)、辦事處關(guān)于加強安全生產(chǎn)工作管理的通知精神，保護全體師生的生命安全，在積極預(yù)防的基礎(chǔ)上，特制定如下預(yù)案：
組 長：
副組長：
組 員：
一般事故：房屋發(fā)生局部開裂、傾斜現(xiàn)象，有倒塌危險。
重大事故：房屋已經(jīng)開始壓塌或者局部已經(jīng)倒塌，將會引起大面積倒塌的危險。
一般事故發(fā)生時，及時廣播通知全校處于應(yīng)急狀態(tài)，終止上課，啟動應(yīng)急預(yù)案。班主任和副班主任立即趕赴教室組織學生進行疏散，立即報告上級主管部門，并隨時關(guān)注事故的變化，避免擴大，程度加深。
流程：警報——疏散——報告——總結(jié)
重大事故發(fā)生時，應(yīng)立即疏散學生（在堂教師為第一責任人），班主任立即趕赴本班教室進行組織。在第一時間內(nèi)電話報警（廣播室教師或者電話旁的教師），廣播或者長時間的電鈴為警報信號，認真做好事故后期處理。
流程：報警——疏散——報告——搶救
2， 學生在校期間發(fā)生房屋倒塌事故，應(yīng)把疏散學生放在首位；
4， 人員疏散：
學生疏散時要以有序迅速為原則（不帶書包、不拖時間）；
教師應(yīng)在最后離開危險區(qū)域；
家屬樓通道為中間樓梯間，女人、老人、小孩優(yōu)先疏散；
5， 協(xié)助疏散：確保樓梯口的暢通，門衛(wèi)應(yīng)及時打開校門；
操場學生應(yīng)臨時組班，不回本班教室；
各班負責人疏散學生后應(yīng)及時清點人數(shù)，報告領(lǐng)導小組，排查遺漏學生；
不提倡在警報解除前進入倒塌現(xiàn)場進行搶救，而應(yīng)在專業(yè)搶救人員的指揮下進行；
傷病人員臨時聚集點為漁光居委會，臨時救助人員由校醫(yī)生負責；
7， 聯(lián)系電話：醫(yī)警：120 火警：119
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇七
學校是人群集中的地方，也是食物中毒的易感場所，因此根據(jù)我校具體情況，制定應(yīng)急處理預(yù)案如下：
組 長：
副組長：
組 員：
1、總指揮：校長
2、副指揮：副組長
4、負責救治：衛(wèi)生老師、總務(wù)主任及有關(guān)人員
5、保護現(xiàn)場：總務(wù)處、食堂工作人員
6、解釋工作：學生處
7、協(xié)助調(diào)查：校長、學生處、總務(wù)處及其有關(guān)人員
8、調(diào)動人員：學生處、團委、總務(wù)處
（一）預(yù)防工作
1、食堂從業(yè)人員必須持證上崗
2、食堂從業(yè)人員必須每天做好晨檢及體溫自測工作
3、堅持正規(guī)渠道進貨，做好貨源檢驗工作
4、做好驗收、驗發(fā)檢查登記工作
5、做好臺帳記錄
6、做好食品留樣、登記工作
7、做好消毒工作
8、做好生熟分開工作
9、做好冰箱的生、熟、半成品分開存放及清潔工作
10、食堂人員如發(fā)現(xiàn)“五病”，立即調(diào)離崗位
11、與街道警署聯(lián)系共同管理，制止校園周邊的小攤販向?qū)W生出售食品
（二）應(yīng)急措施
1、一旦發(fā)生中毒事件，立即啟動應(yīng)急機制網(wǎng)絡(luò)，衛(wèi)生教師、班主任、校長、等領(lǐng)導立即到場，迅速組織人員，積極采取措施，使病人能及時得到搶救治療。
2、立即向區(qū)衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和同級行政主管部門報告中毒發(fā)生情況和初步處理情況。報告內(nèi)容包括：
（1）報告中毒人數(shù)和發(fā)生時間、死亡人數(shù)
（2）患者的主要癥狀和落實搶救情況
（3）患者的涉及范圍
（4）目前正在處理的主要工作
3、向家屬告訴患者的病情和治療的一般情況
4、密切注意新病例發(fā)生，并及時落實搶救治療措施
5、在未查明中毒食品前，對剩余食品、留樣食品、原料、半成品的處理在做到：
（1）不出售
（2）不繼續(xù)加工使用
（3）不繼續(xù)食用
（4）不銷毀
（5）原樣保存
6、在衛(wèi)生執(zhí)法人員到達前，不對食堂進行特殊的清掃，不對餐具進行消毒處理
8、根據(jù)中毒發(fā)生的原因，切實采取正確性的整改措施，并落實到位。
9、在查明病因后，對中毒場所要采取相應(yīng)的消毒處理
（1）對微生物性食物中毒，要徹底消毒清潔，消毒接觸過中毒食物的餐具、容器、用具以及儲存食物的冰箱、設(shè)備、加工人員的手也要進行消毒處理。對不能進行熱力消毒的如：餐具、用具、抹布采用煮沸的方法，時間不少于5分鐘。對不能進行熱力消毒的用75%酒精擦試用或用化學消毒劑浸泡。
（2）對化學性食物中毒、用熱堿水徹底清潔接觸過的中毒食品或可能接觸過的容器、餐具、用具等，并對剩余的可疑食品進行徹底清理，杜絕中毒隱患。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇八
為了保障全體師生健康地學習與生活，保證學校工作的順利進行，促進學校后勤工作的管理和規(guī)范，防范食堂食物中毒事故的發(fā)生，切實有效地降低和控制中毒事故所造成的危害與影響，結(jié)合我鄉(xiāng)實際情況和有關(guān)部門要求、法律法規(guī)，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
1、在食品供應(yīng)過程中或?qū)W生用餐時發(fā)現(xiàn)食品感官性狀可疑或有變質(zhì)可疑時，經(jīng)確認后，立即撤收處理該批全部食品，第一時間內(nèi)通知所有學生停止用餐。
2、在全校范圍內(nèi)樹立食品衛(wèi)生安全意識、時時警惕食物中毒事件的發(fā)生，班主任發(fā)現(xiàn)本班學生就餐后有類似食物中毒可疑病情后，及時報告衛(wèi)生院，由衛(wèi)生院醫(yī)生初步檢查確定，做出以下措施：
（1）觀察病情，對癥處理。
（2）如確定食物中毒，做好以下工作：
1、初步診斷、治療、護理患病的師生。
2、立即報告學校安全工作領(lǐng)導小組，全校進行緊急排除，通知有疑似中毒現(xiàn)象的學生緊急集中校醫(yī)室進行臨時處理，如中毒學生較多，情況緊急，可打120進行送院急救，啟動應(yīng)急預(yù)案，采取搶救措施。
3、立即向上級有關(guān)部門報告。
4、收集相關(guān)病情信息，協(xié)助衛(wèi)生部門進行事件調(diào)查、處理。
3、學校主管領(lǐng)導立即指揮搶救工作，協(xié)調(diào)有關(guān)單位和部門的搶救。向教育局主管部門報告，指揮以下部門工作：
（1）責令食品立即停止食品加工、供應(yīng)活動。
（2）由校醫(yī)（后勤處）負責立即向上級衛(wèi)生部門報告，報告時間間距離發(fā)病時間不得超過2小時。
（3）保護好現(xiàn)場，封存一切剩余可疑食物及原料、工具、設(shè)備、保護好中毒現(xiàn)場和食品留樣，防止人為地破壞現(xiàn)場，等候衛(wèi)生執(zhí)法部門處理。
（4）班主任負責協(xié)助校醫(yī)護理患病學生，如發(fā)現(xiàn)人數(shù)較多，治療護理在班級進行。對已確定重病師生負責轉(zhuǎn)送醫(yī)院治療。
（5）學生處做好師生思想工作，穩(wěn)定學生情緒；負責家長的疏導工作；向新聞部門解釋工作；協(xié)助學校領(lǐng)導做好善后處理工作。
（6）衛(wèi)生室要深入各班級配合衛(wèi)生行政部門，做好流行病學調(diào)查。向患者了解食物中毒的經(jīng)過，可疑食品、中毒人數(shù)，并預(yù)測發(fā)展趨勢。
（7）后勤處做好后勤保障工作，保障搶救機動車、藥品、消毒用品到位，保障搶救中心必須品的供應(yīng)。
（8）食堂負責人要協(xié)助衛(wèi)生部門作帶菌檢查和取證工作，按照衛(wèi)生部門的要求如實提供有關(guān)材料和樣品。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇九
第一條為確保xx學校食堂的食品安全，保障教職員工的身體健康，根據(jù)《食品衛(wèi)生法》、《食物中毒事故處理辦法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》等有關(guān)規(guī)定，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
第二條學校成立食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導小組，下設(shè)食物中毒應(yīng)急救援辦公室，具體開展現(xiàn)場控制、現(xiàn)場救援、事后調(diào)查、善后等工作。
第三條學校分管食堂工作副校長擔任救援領(lǐng)導小組組長，食堂監(jiān)管部門處長擔任救援領(lǐng)導小組副組長，學?；锸彻芾砦瘑T會成員擔任救援領(lǐng)導小組成員。
第四條學校食堂監(jiān)管部門分管副處長擔任應(yīng)急救援辦公室主任，統(tǒng)籌開展行動。
第五條食物中毒應(yīng)急救援領(lǐng)導小組全面負責食物中毒應(yīng)急救援預(yù)案的審批、發(fā)布和解除應(yīng)急救援命令、向上級匯報和向相關(guān)單位通報事故情況，必要時向有關(guān)單位發(fā)出求援請求。
第六條食物中毒應(yīng)急救援辦公室負責具體指揮工作。包括組建應(yīng)急救援隊伍、負責危險源的確定及潛在危險性的評估，發(fā)生重大事故時，協(xié)助做好情況通報及事故處置工作。組織事故調(diào)查，總結(jié)應(yīng)急求援經(jīng)驗教訓。
第七條應(yīng)急救援中，辦公室成員承擔以下工作職責。
1.現(xiàn)場控制：負責控制現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定人員情緒，及時向領(lǐng)導小組報告事故信息；
3.事后調(diào)查：收集各種現(xiàn)場證據(jù)供進行事故分析使用，通過調(diào)查形成調(diào)查報告；
4.事故善后：處理傷亡人員的保險理賠，設(shè)備的維修、清理，現(xiàn)場恢復(fù)生產(chǎn)，安撫人員的情緒。
第八條啟動應(yīng)急預(yù)案時，后勤物資供應(yīng)科、保衛(wèi)科、交通服務(wù)部需配合落實相關(guān)設(shè)備、人員和車輛的使用，對救援活動提供保障。
第九條食物中毒事故識別：食物中毒是指食用了由細菌感染，或者被有毒物質(zhì)（有機磷、砷劑、升汞）污染的食物，以及食用了食物本身的自然毒素（如毒蕈、毒魚）等引起的.食源性疾患。發(fā)生食物中毒后，病人會出現(xiàn)嘔吐、腹瀉、頭痛、陣發(fā)性腹瀉、發(fā)燒和疲勞等癥狀。病情嚴重，感染痢疾時，大便里會帶有膿血。癥狀的嚴重程度取決于誤食病菌的種類和數(shù)量。這些癥狀可能在進食不潔的食品后半小時，或幾天后發(fā)生。一般持續(xù)一到兩天，但也可以延續(xù)到一個星期和10天左右。
第十條學校每年組織對食堂工作人員進行預(yù)防食物中毒專項培訓。要求食堂建立健全內(nèi)部食品衛(wèi)生管理的規(guī)章制度，嚴把原料采購關(guān)，保持食物新鮮，加工要求燒熟煮透，生熟食物要分開，防止炊具交叉污染。
第十一條應(yīng)急程序和原則。
1.應(yīng)急程序：當發(fā)生食物中毒事故后，須立即向應(yīng)急救援領(lǐng)導小組報告，應(yīng)急救援辦公室收到通知后立即啟動應(yīng)急救援程序。
2.應(yīng)急救援原則：一是判斷傷情，根據(jù)傷情決定救援方式和救援對象先后次序；二是應(yīng)急救援力求距離最近、方法最簡單、效果最佳。
第十二條應(yīng)急響應(yīng)。
發(fā)生或者可疑發(fā)生食物中毒或傳染病時，應(yīng)急救援辦公室積極采取措施控制事態(tài)的發(fā)展，啟動應(yīng)急救援程序，并及時向領(lǐng)導小組匯報。
1.學校兼職醫(yī)務(wù)人員立即到現(xiàn)場進行初步檢查；
2.立即安排交通工具將中毒者送到就近醫(yī)院。對食物中毒病情較輕者，組織人員陪同送往就近醫(yī)院治療；并辦理有關(guān)治療或住院手續(xù)。
3.及時向楊浦區(qū)食藥監(jiān)局報告，詳盡說明發(fā)生食物中毒事故的地址、時間、中毒人數(shù)、可疑食物等有關(guān)內(nèi)容。可疑食品須留樣封存，標上“危險”字樣，并冷藏保存，保存好污染食物的包裝材料和標簽，如罐頭盒等。同時立即封閉廚房各加工間，待調(diào)查取證后方可進行消毒處理。派專人保護現(xiàn)場，搜集可疑食品及患者排泄物以備檢驗。對傳染病病人密切接觸者（同宿舍居住的）在衛(wèi)生防疫部門的指導下，采取隔離和檢疫。
4.配合楊浦區(qū)食藥監(jiān)局做好工作，對同時就餐尚未發(fā)病人員或傳染病病人密切接觸者，就地觀察，必要時停工觀察。
5.事故及緊急情況得到遏制后，注意保護事故現(xiàn)場，不得故意破壞事故現(xiàn)場，毀滅有關(guān)證據(jù)。
6.善后處理措施。
（1）做好中毒人員的安撫工作，待檢驗報告出來后，確定責任；
（2）對致殘、致病、死亡的人員，按國家有關(guān)規(guī)定給予補助和撫恤；
對事故主要責任人員，按有關(guān)規(guī)定處理。
（3）事件處理完畢后，應(yīng)急救援領(lǐng)導小組應(yīng)組織相關(guān)部門認真總結(jié)，自覺查找工作中存在的不足，加強管理，吸取教訓，杜絕類似事件的再次發(fā)生，同時作出書面報告。
第十三條一般中毒事故，指沒有造成人員傷亡，輕微中毒人數(shù)5人（含）以下，應(yīng)急救援辦公室進行事故調(diào)查，分析事故原因并形成調(diào)查報告，向領(lǐng)導小組上報調(diào)查報告。通過事故調(diào)查總結(jié)經(jīng)驗教訓，加強培訓。當確認事態(tài)已經(jīng)得到控制，警報已經(jīng)解除，由應(yīng)急救援領(lǐng)導小組宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除。
第十四條重大中毒事故，指人員傷亡1人以上，中毒人數(shù)達到5人以上，由上一級領(lǐng)導機關(guān)組織調(diào)查和宣布應(yīng)急狀態(tài)的解除時間，相關(guān)部門配合。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十
加強學校消防安全工作，防范學?；馂?zāi)事故的發(fā)生，及時消除火災(zāi)隱患和保障學校廣大師生員工的生命財產(chǎn)安全，確保學校正常的教學生活秩序，為全校師生創(chuàng)造良好安全的工作學習環(huán)境。
1.領(lǐng)導小組：
組長：
副組長：
成員：
職責：強化全體師生員工的火災(zāi)防范意識，督促“預(yù)防為主，防治結(jié)合”方針的貫徹落實，全面負責我校消防安全工作。
2.現(xiàn)場指揮組。
總指揮：現(xiàn)場職務(wù)最高的校領(lǐng)導。
職責：下達滅火搶險命令，組織調(diào)動人員增援，協(xié)調(diào)保證水源正常供應(yīng)，調(diào)動滅火器材、逃生自救裝置等，督促各行動組完成搶險任務(wù)，及時啟動應(yīng)急疏散預(yù)案。
3.疏散引導組。
組長：
成員：
職責：
（1）疏散指揮人員進入指揮現(xiàn)場，用語言、手勢、聲音指揮人員疏散。
（2）到達火災(zāi)現(xiàn)場后，迅速疏通消防通道，疏散圍觀教職工及學生，宣傳動員、穩(wěn)定人員情緒，引導被圍困人員開展自救和防護，同時利用一切救生手段和工具組織逃生，被圍困人員以最快的速度撤離火災(zāi)現(xiàn)場，消防人員到達后，積極配合消防人員搶救被困人員。
（３）在疏散被困人員時要充分利用一切可以利用的疏散設(shè)施、設(shè)備和工具進行疏散。
（４）調(diào)動機動人員，及時解決疏散過程中出現(xiàn)的各種異常和緊急現(xiàn)場。
（５）組織人員對爆炸危險物品、貴重物資和影響滅火戰(zhàn)斗的物資進行疏散。
（６）平時要對每個成員及學生進行培訓，明確各自崗位和任務(wù)。
（７）疏散過程中，師生應(yīng)保持高度的冷靜，有條件的用濕手帕、手巾捂住口鼻，防止煙塵吸入。
（８）若火勢較大，無法疏散，可就地進行自我防護，等待并配合救援。
4、醫(yī)療救護組主要任務(wù)。
組長：
職責：
（1）滿足急救醫(yī)療救護用具和急救藥品.
（２）對火場中的受傷人員實施緊急救護，根據(jù)指揮部的命令或傷病程度隨時向１２０急救中心求救。
（３）需要入院進行治療的危機傷病員要及時送往醫(yī)院。
5、通訊聯(lián)絡(luò)組。
組員：
職責：
（１）按工作程序，向上級主管部門通報具體情況，向全校發(fā)通知，聯(lián)絡(luò)相應(yīng)救援單位。
（２）及時派出人員迎接前來救援的單位及車輛。
6、學校內(nèi)一旦出現(xiàn)火情警報，各行動組須立即趕赴火災(zāi)現(xiàn)場，按照各自的職責積極進行滅火、緊急疏散、人員自救等工作。
全體生活教師、值班人員、住宿學生應(yīng)嚴格按預(yù)案規(guī)定行事。
1、火災(zāi)發(fā)生后，學生要保持鎮(zhèn)靜不要慌張更不要擁擠，在火勢較大的情況下想辦法立即逃離現(xiàn)場。
2、發(fā)生火災(zāi)（或事件）后第一時間報告值班室值班人員，值班人員立即報告值班領(lǐng)導。
3、在宿舍區(qū)內(nèi)，學校專門設(shè)有消防器材，寢室長第一時間，啟動滅火器，先滅火，其他同學應(yīng)采取自救措施。
4、在火勢較大，煙大，樓門封閉的情況下，立即撥打通知值班老師或報警。樓內(nèi)學生大聲呼救或用濕毛巾捂住嘴迅速逃生。
5、保安人員負起職責立即采取行動，取下滅火器沖向事發(fā)現(xiàn)場滅火，并組織工作人員、學生一同滅火。
6、火災(zāi)發(fā)生后，安全小組立即通知醫(yī)務(wù)室人員到達現(xiàn)場組織搶救；
7、在火災(zāi)現(xiàn)場如有易爆物質(zhì)，首先轉(zhuǎn)移該物質(zhì)以防止爆炸的發(fā)生；
8、發(fā)生火災(zāi)后立即切斷電源，以防止撲救過程中造成觸電；
9、如電器起火應(yīng)首先切斷電源再組織撲救；
10、在撲救火災(zāi)的過程中，始終堅持救人第一的原則，嚴禁因拯救物資而置生命于不顧；
11、對傷者實施急救措施后，立即送往醫(yī)院治療；
1、事故調(diào)查。
在學校分管領(lǐng)導的.領(lǐng)導下，由總務(wù)處、學校辦公室和有關(guān)部門組織，消防部門配合進行災(zāi)情調(diào)查，查明火災(zāi)原因、具體責任及財產(chǎn)損失等情況。
2、事故結(jié)論。
依據(jù)火災(zāi)原因及調(diào)查結(jié)果，由消防部門作出事故結(jié)論。
3、事故處理。
根據(jù)調(diào)查結(jié)果和有關(guān)法律、法規(guī)及校內(nèi)規(guī)章制度，由以上各組共同研究，以書面材料報校領(lǐng)導。
4、事故通報。
根據(jù)處理結(jié)果和校領(lǐng)導的指示，由學校發(fā)文進行通報，以示警示。
本預(yù)案從印發(fā)之日起執(zhí)行。各行動組要組織本組人員認真學習本預(yù)案、有關(guān)法規(guī)、消防和自救常識。各學生住宿和活動場所的管理部門要制定火災(zāi)發(fā)生時人員疏散和自救預(yù)案。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十一
為進一步加強高考期間，學校食品衛(wèi)生安全工作，強化責任，確保師生所用食品衛(wèi)生安全，及時正確地處理食物中毒事故，最大限度地減少事故造成的傷亡或損失，特制定此預(yù)案。
組長：劉豐亮。
副組長：張啟勛、呂杰、王愛。
組員：張東、潘保東、張新安、王偉、李松柏、溫明明、馬曉旭、李卓、呂斌。
食品安全管理員：潘麗紅、張肖波、張金瑞、賈苗蘭。
以上組織成員將實行全天24小時輪換值班，負責食品安全監(jiān)督檢查工作。
1、組織有關(guān)部門按照應(yīng)急預(yù)案迅速開展搶救工作，防止事故的進一步擴大，力爭把損失降到最低程度。
2、配合上級部門進行事故調(diào)查處理工作。
3、做好穩(wěn)定教育教學秩序和事故當事人的善后安撫工作。
1、發(fā)現(xiàn)食物中毒或疑似食物中毒人員后，應(yīng)立刻停止食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，在兩小時內(nèi)將事發(fā)情況報告衛(wèi)生行政部門和食品藥品監(jiān)管部門。
2、學校醫(yī)務(wù)人員積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救治中毒人員，嚴重的及時送往醫(yī)院救治。
3、安全保衛(wèi)人員立刻封存、封閉、保留造成食物中毒或可能導致食物中毒食品及原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、安全保衛(wèi)人員和部門負責人積極配合衛(wèi)生行政部門進行調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品，積極落實衛(wèi)生行政部門的要求，把事態(tài)控制在最小范圍。
5、學校根據(jù)有關(guān)規(guī)定及時向上級匯報。
6、采取有效措施，做好善后處置工作。
學校保衛(wèi)人員嚴守學校大門，嚴防投毒等事故發(fā)生，外來人員未經(jīng)學校后勤行政領(lǐng)導的批準，一律不允許進入食堂。
：120。
食品安全辦公室電話：
相關(guān)負責人電話：
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十二
為了有效應(yīng)急處置學校內(nèi)可能發(fā)生的食品安全衛(wèi)生事故，確保事故處理工作高效，有序地進行，最大限度地減輕事故造成的損失，切實保障師生的生命安全，維護學校社會穩(wěn)定促進學校教育的健康發(fā)展，特制定本應(yīng)急預(yù)案。
一、領(lǐng)導機構(gòu)與職責
1、成立學校食品安全衛(wèi)生工作領(lǐng)導小組：
組 長：胡金勇（校長）
副組長：張軍義（安全校長） 劉建立（總務(wù)主任）
下設(shè)辦公室
后勤主任：張志力
組員：秦平星、張文霞、李景月、楊榮彩
2、機構(gòu)職責
領(lǐng)導小組負責學校食品安全衛(wèi)生工作，根據(jù)上級文件精神及學校實際，研究制定工作意見，并對辦公室、預(yù)防檢查小組工作提出指導性意見。
統(tǒng)一指揮食品安全衛(wèi)生事故處理，協(xié)調(diào)各方力量進行應(yīng)急救援，控制事態(tài)發(fā)展。
1
統(tǒng)一組織事故善后處理工作，落實整改措施，盡快恢復(fù)學校正常教育、教學秩序。定期組織學校食品安全衛(wèi)生工作總結(jié)、研討。
3、辦公室職責
下發(fā)上級有關(guān)文件和本處制訂的各項文件、通知，指導下屬各相關(guān)部門或人員實施應(yīng)急處理預(yù)案，接到事故報告，立即向領(lǐng)導小組(組長)報告，隨時掌握應(yīng)急處理進展情況，協(xié)調(diào)各方關(guān)系，具體負責人員調(diào)度，組織后勤保障，保障應(yīng)急處理工作有序進行。根據(jù)工作計劃和領(lǐng)導小組的指示，在學校有計劃有組織的開展食品安全衛(wèi)生的宣傳預(yù)防工作，并組織有關(guān)人員對開展工作的情況進行定期和不定期的檢查，及時向領(lǐng)導小組反饋檢查情況，提出階段性工作建議。
二、日常工作開展：
1、完善制度。對本校食品安全衛(wèi)生制度進行全面修訂完善。
2、強化督查。在領(lǐng)導小組的 具體指導下，以各項食品衛(wèi)生制度落實為重點，結(jié)合學校其他安全工作進行定期和不定期的督查，督查結(jié)果以通報的形式反饋到學校。
3、落實職責。校長為學校食品衛(wèi)生安全第一責任人，安全監(jiān)督員為直接責任人，食堂管理人員和從業(yè)人員分別在自己的崗位職責內(nèi)負責，校長考核實行學校食品安全事故責任追究制。
4、加強教育。加強對廣大師生和食堂從業(yè)人員的食品衛(wèi)生知識宣傳教育，通過舉辦專題知識培訓班來豐富衛(wèi)生知識，增強衛(wèi)生意識，提高自覺性和責任感。
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5、添置設(shè)備。學校要對照配備標準，逐步完善和提高食品衛(wèi)生設(shè)施的配備。
三、事故應(yīng)急處理。
1、報告制度。食品衛(wèi)生安全事故發(fā)生后必須及時上報。具體為師生發(fā)現(xiàn)少量（5人以下）輕度癥狀（如嘔吐、腹瀉）及時打舉報電話向?qū)W校監(jiān)督小組報告，再由監(jiān)督小組逐級報告；發(fā)現(xiàn)較嚴重食品衛(wèi)生事故（指出現(xiàn)嚴重食物中毒癥狀者或出現(xiàn)5人以上相同癥狀的群體發(fā)病情況）應(yīng)立即向領(lǐng)導小組（組長）報告。由領(lǐng)導小組向上級教育部門及當?shù)卣畧蟾妫瑫r立即啟動學校食品安全衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)。在事故處理中根據(jù)實際情況建立定時報告制度。
2、救援措施。一旦發(fā)生較嚴重的學校食品衛(wèi)生安全事故，由校長負責援救指揮，校長應(yīng)當機立斷，立即啟動學校應(yīng)急預(yù)案，按照預(yù)備方案，各就各位，組織救援行動。初步摸清癥狀，群體發(fā)病的還應(yīng)徹查事故原因，排查發(fā)病人員，并建立動態(tài)性名冊，防止遺漏。
3、醫(yī)療援救。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門發(fā)出醫(yī)療求援，并撥打“120”醫(yī)療搶救電話。要及時果斷將發(fā)病人員送到醫(yī)院搶救。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況，做好秩序維護等工作。
4、聯(lián)系家長。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故，應(yīng)及時與發(fā)病學生家長取得聯(lián)系，如實說明發(fā)病情況，不盲目猜測。做好學生家長思想安撫，防止過激行為發(fā)生。設(shè)立家長聯(lián)絡(luò)處，及時解答家長提出的問題，力所能及地為家長做好服務(wù)工作。
5、病源保護。學校發(fā)生較嚴重的食品衛(wèi)生安全事故后，應(yīng)立即封存食堂菜肴樣品、可疑食品，以便及時查找致病原因。
6、人員調(diào)度。事故應(yīng)急處理人員由領(lǐng)導小組組長統(tǒng)一調(diào)度，辦公室具體安排，必要時可向衛(wèi)生防疫部門抽調(diào)人員支援事故處理。明確分工，落實職責，聽從指揮，確保到位。
7、信息公開。保證廣大師生和家長在事故發(fā)生和處理過程中的知情權(quán)，及時、準確的做好信息公開，并如實向上級部門匯報，不瞞報、謊報。對一些謠傳也要及時澄清，避免不必要的誤解。
四、事故責任追究。
1、對導致事故起因的相關(guān)責任人進行嚴肅追究。
2、對事故瞞報、謊報和不及時上報的行為進行嚴肅追究。
3、對事故處理中的玩忽職守，推諉扯皮等影響應(yīng)急方案順利實施的行為進行嚴肅追究。
藁城市南營學區(qū)中心小學
二００九年九月一日
? 為確保我校教育教學工作的正常進行和師生生命安全及國家財產(chǎn)的安全，及時高效、合理有序地處理學校食堂食品衛(wèi)生突發(fā)事件，根據(jù)《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，《突發(fā)公共衛(wèi)生事件工作應(yīng)急處理條例》有關(guān)規(guī)定，并結(jié)合本校實際，制定《*******中學》。
堅持“以人為本”的思想，堅持師生生命安全高于一切，務(wù)實求是，明確責任，安全無小事，責任重于泰山。同時堅持“預(yù)防為主，積極處置”的方針，盡一切努力杜絕或減園食品衛(wèi)生突發(fā)性事件的發(fā)生，盡一切努力把師生生命安全及國家財產(chǎn)的損失降到最低點。
本預(yù)案所稱的食品安全突發(fā)事件的定義為：突然發(fā)生，對人體健康和人身安全造成嚴重危害或者具有嚴重危害的食物中毒；食用感染疫病的動植物及其產(chǎn)品引發(fā)或可能引發(fā)重大食源性疾患；食用被污染的食物引發(fā)或可能引發(fā)嚴重的.傳染病爆發(fā)與流行；以及人為加入有毒物質(zhì)，使人體健康受到損害的重大社會影響的急性事件。
成都市川化中學食堂食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組。
組長：?***
副組長:?***
主要成員：**********
食品衛(wèi)生安全事件發(fā)生，立即啟動學校食品衛(wèi)生安全應(yīng)急預(yù)案并及時向市教育局、市防疫站報告，以便取得上級領(lǐng)導的指示，便于采取下一步行動。學校領(lǐng)導小組召集成員會議，商量和布置處置方法，各司其職，開展工作。
集體食物中毒：
1.立即撥打電話120，對中毒人員急救，同時向市教育局，市防疫站報告。
2.組織人員認真細致地調(diào)查中毒原因，同時保護好現(xiàn)場嘔吐物，為公安及防疫部門提供第一手資料。
3.立即查封學校食堂，小賣部，對當天出售的飯菜清樣及其他食物封存。
1.加強食品衛(wèi)生安全的宣傳，嚴格執(zhí)行《學校食堂達標檢查評估標準》；建立完善食品衛(wèi)生安檢制度。
2.校內(nèi)食堂、小賣部嚴禁出售變質(zhì)食品、三無食品、過期食品和有害物品。
3.建立完善學生食堂飯菜（包括外購的食品、飲品）留驗制度。
1.學校食品衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導小組為第一責任人，各班班主任為責任報告人。
2.事故報告制度：各班必須在事發(fā)5分鐘內(nèi)向?qū)W校報告，學校在事發(fā)10分鐘內(nèi)向市教育局和市防疫站報告，在事發(fā)半小時內(nèi)向市教育局報告事態(tài)發(fā)展情況。
3.事故追究制度：對事故有延報、慌報、瞞報、漏報或處置不當，要追究當事人責任；學校食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導小組須組織力量做好學生家長及親屬的安撫工作，確保不讓事態(tài)擴大，任何個人不得自行散布事故情況信息，造成嚴重后果的要追究其法律責任。
4．校長辦公室負責接待新聞媒體，發(fā)布相關(guān)情況與消息。
學校應(yīng)急處理辦公室在有關(guān)部門的支持和協(xié)助下，努力作好食品衛(wèi)生安全事故的后期處置工作并協(xié)助上級部門作好責任事故的保險理賠、經(jīng)濟賠償、責任追究和報告總結(jié)工作。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十三
為了對突發(fā)火災(zāi)事故及時、有序、高效地做出應(yīng)急救援，減少人員傷亡和財產(chǎn)損失，根據(jù)《消防法》等相關(guān)法律、法規(guī)，制定本預(yù)案。
總指揮：李梅。
副總指揮：張磊、杜曦。
成員：李冰、王娜、趙瑾。
武桂新、王林、吳曉偉。
（一）現(xiàn)場保衛(wèi)小組：吳曉偉組員：李輝、楊克華。
（二）醫(yī)療救護小組：邵瑞榮組員：曹越。
（三）后勤保障小組：王林組員：楊新紅。
（四）情緒穩(wěn)定小組：張磊組員：李冰、武桂新。
（五）宣傳聯(lián)絡(luò)小組：趙瑾組員：王娜。
（六）疏散安置小組：武桂新組員：牛樂瑩楊新紅。
（一）、配備好必備的防火安全設(shè)施、設(shè)備，王林負責組織平時的檢查和維護。
（二）、發(fā)生火災(zāi)時，由總指揮李梅總協(xié)調(diào)。
（三）、切斷電源：需要切斷電源由王林負責。
（五）、報警及急救電話：王林負責緊急撥打119消防指揮中心報警，并立即報告區(qū)教育局和當?shù)卣?，有師生受傷撥?20急救電話。
（六）、迅速組織學生緊急疏散：
趙瑾負責迅速開通全部安全通道，組織、指揮師生疏散，各層負責領(lǐng)導和教師迅速到位（各班班主任老師負責組織本班學生撤離）撤離到安全地帶，禁止學生救火。有爆炸和有毒氣泄漏的場所應(yīng)及時疏散周邊人員。
（七）、邵瑞榮白潔、負責組織做好傷員救助工作。
（八）、積極配合消防部門，做好自救工作。
（九）、盡可能地保護好現(xiàn)場，做好涉及本案的有關(guān)證人證言記錄。
現(xiàn)場總指揮：李梅。
操場隊列指揮：楊克華。
開警報器、音響：潘云惠。
打報警及急救電話：王林。
現(xiàn)場保護：
穩(wěn)定家長情緒：
學校應(yīng)急處理新聞發(fā)言人：趙瑾。
組織學生：張磊（西二樓總負責）、武桂新（東二樓總負責）。
趙瑾（西三樓總負責）、李冰（東四樓總負責）。
武桂新（西四樓總負責）、王娜（東四樓總負責）。
杜曦（南三樓總負責）、張磊（南二樓總負責）。
物資儲備及急救：邵瑞榮、牛樂瑩、楊新紅、王林。
班主任負責組織本班學生安全、迅速、有序地到達指定地點——學校操場。
各樓梯負責人：
教學樓四樓東樓梯口負責人：牛樂瑩（上）、石新娜（下）。
教學樓四樓西樓梯口負責人：蘇燕（上）、崔曼（下）。
教學樓三樓東樓梯口負責人：田曾華（上）、劉勝男（下）。
教學樓三樓西樓梯口負責人：盧軍（上）、高榮蕾（下）。
教學樓三樓南樓梯口負責人：姚穎（上）、李韶偉（下）。
教學樓二樓東樓梯口負責人：谷鵬（上）、徐梁（下）。
教學樓二樓西樓梯口負責人：白潔（上）、亓祥寧（下）。
教學樓二樓南樓梯口負責人：楊新紅（上）、周瑩（下）。
教學樓一樓東樓梯口負責人：劉洋洋。
教學樓一樓西樓梯口負責人：崔曼。
教學樓一樓南樓梯口負責人：黃婧。
南樓梯門廳及開門：吳曉偉。
實行責任追究制，堅持“四不放過”原則，即事故原因未查清不放過、責任人員未處理不放過、整改措施未落實不放過、有關(guān)人員未受教育不放過。各部門、各班班主任、各部門教師各司其職，對于玩忽職守，疏于管理，造成事故的責任人，給以相應(yīng)處分，觸犯刑律的要依法追究其刑事責任。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十四
食堂電器，燃氣灶等使用不當，或疏忽大意也會造成火災(zāi)事故的發(fā)生。
1、發(fā)生火災(zāi)，在場工作人員發(fā)現(xiàn)后，首先切斷電源，關(guān)閉煤氣閥。
2、看看有沒有受傷師生，并馬上組織學生疏散，遠離火災(zāi)現(xiàn)場。
3、如火勢沒有蔓延，馬上用滅火機撲滅火源。
4、如無法在短時間內(nèi)撲滅，須及時撥打119火警電話，講清地點，方位。
5、發(fā)現(xiàn)有人受傷，以組織救治受傷人員為先。
6、如用滅火機滅火已不能，可以馬上動用消防水龍頭滅火。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十五
為有效預(yù)防我市各級各類學校食品安全突發(fā)事故的發(fā)生，及時控制和快速消除校園突發(fā)事故的危害，切實保障廣大師生身體健康和生命安全，維護學校正常的教育教學秩序和社會穩(wěn)定，特制定海安市學校食品安全突發(fā)事故處置應(yīng)急預(yù)案。
各學校、區(qū)鎮(zhèn)教管辦成立食品安全突發(fā)事故應(yīng)急處置指揮小組。一旦發(fā)現(xiàn)食品安全事故，立即啟動應(yīng)急處置組織指揮系統(tǒng)，由應(yīng)急處置指揮小組負責事故處理的組織指揮工作。應(yīng)急處置指揮小組由局直、完職中、教管辦負責人任總指揮，其職責是及時親臨現(xiàn)場，了解事故情況，立即召集應(yīng)急處置指揮小組成員研究、制定處置對策，及時向上級領(lǐng)導報告有關(guān)情況。
發(fā)生食品安全突發(fā)事故后，均應(yīng)在第一時間逐級上報。事故發(fā)生單位應(yīng)在事故發(fā)生后2小時內(nèi)將事故簡要情況書面上報市教體局。事故報告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的時間、地點、人員病情、事故簡要經(jīng)過、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施和事故現(xiàn)場控制情況以及報告人和事故報告單位。由于事故現(xiàn)場狀況、人數(shù)發(fā)生變化的，事故發(fā)生單位應(yīng)及時補報。
有關(guān)法律法規(guī)或上級政府對相應(yīng)事故報告有明確時限、程序規(guī)定的，從其規(guī)定。
突發(fā)事故發(fā)生后，事故發(fā)生單位應(yīng)根據(jù)事故發(fā)生類別的相應(yīng)要求立即進行先期處置。同時，要對事故現(xiàn)場實行嚴格的'保護措施，防止與突發(fā)事故相關(guān)的殘骸、物品、文件等被隨意挪動或丟失，因搶救人員、防止事故擴大以及疏通交通等原因需要移動現(xiàn)場物品的，應(yīng)當做好標志或繪制現(xiàn)場簡圖并寫出書面記錄，妥善保管現(xiàn)場重要痕跡、物證。
在開展事故處置過程中，要組織協(xié)調(diào)好各級力量，加強各項安全保護措施落實，防止在處置過程中發(fā)生其他意外事故。嚴厲打擊違法犯罪活動，防止發(fā)生社會混亂和其他次生事故。
各學校建立輿情處置小組，及時準確了解并匯報學生和家長動態(tài)，控制事態(tài)發(fā)展，穩(wěn)定學生及家長情緒。配合教體主管、市場監(jiān)管、疾病防控等部門妥善做好輿情應(yīng)對和處置工作，統(tǒng)一信息發(fā)布，密切關(guān)注輿情發(fā)展，有效防止不實信息傳播。
按照國家有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定程序和要求，配合有關(guān)部門開展事故調(diào)查處理工作。一般突發(fā)事故，主要由市政府組織有關(guān)部門聯(lián)合調(diào)查，事故發(fā)生單位配合調(diào)查組認真做好各項調(diào)查取證工作。重、特大突發(fā)事故，按規(guī)定由上級部門組織調(diào)查處理。
校園食品安全突發(fā)事故發(fā)生后，各級各類學校要及時做好善后處理工作，盡快恢復(fù)學校正常教學和生活秩序，維護校園和社會穩(wěn)定。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十六
領(lǐng)導小組下設(shè)辦公室，統(tǒng)一指揮和組織我區(qū)學校突發(fā)安全事故的應(yīng)急處理工作。
領(lǐng)導小組組長：
副組長：
成員：
突發(fā)安全事故報告聯(lián)系電話：
根據(jù)安全應(yīng)急事故的要求，領(lǐng)導小組可以隨時調(diào)集人員，調(diào)用物資及交通工具，各學校必須全力支持和配合。
學校突發(fā)安全事故含學校重大火災(zāi)安全事故，學校重大交通安全事故，學校重大危險藥品安全事故，學校工程建設(shè)、危房安全事故，學校重大特種設(shè)備安全事故，學校外出大型活動安全事故，學校外來暴力侵害事故，學校食物中毒安全事故，學校流行傳染疾病安全事故。安全事故造成1人以上死亡、集體損傷3人以上的，屬重大安全事故。
1、實行學校一把手負責制。
2、學校發(fā)生或接到突發(fā)安全事故后，必須在5-10分鐘內(nèi)向中心校報告，并及時向公安、交警、衛(wèi)生、消防等相關(guān)部門報案請求援助。學校本著"先控制、后處置、救人第一，減少損失"的原則，果斷處理，積極搶救，指導現(xiàn)場師生離開危險區(qū)域，保衛(wèi)好學校貴重物品，維護現(xiàn)場秩序，做好事故現(xiàn)場保護工作，上交學校突發(fā)安全事故有關(guān)材料，做好善后處理工作。
3、中心校接到突發(fā)安全事故報告后，根據(jù)事故情況在2小時內(nèi)及時向區(qū)政府及上級教育行政主管部門匯報，安全事故應(yīng)急領(lǐng)導小組在最短時間內(nèi)到達事故現(xiàn)場，組織搶救和善后處置工作。
4、對緩報、瞞報、延誤有效搶救時間造成嚴重后果的將予以紀律處分。
(一)重大火災(zāi)安全事故
l、學校指揮學生緊急集合疏散，迅速將事故信息報中心校。
2、學校利用校園播音系統(tǒng)或鐘聲發(fā)出緊急集合信號，組織教師到班級指揮學生按順序疏散，樓道間要有專人組織疏散，及時將學生帶至遠離火源的安全地段。
3、嚴禁組織學生參與救火，教師可利用一切救火設(shè)備救火，及時報告119、120請求援助。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(二)重大交通安全事故
1、學校指揮學生緊急集合疏散至安全地段，迅速將事故信息報中心校。
2、學校要迅速搶救受傷師生，在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院救治，及時報警110、l19、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
3、采取有效措施，做好善后處置工作。
(三)危險藥品安全事故
1、學校危險藥品要求專柜存放，專人管理。
2、在實驗操作過程中出現(xiàn)的安全事故，學校要及時將師生疏散至安全地段，迅速將情況報告中心校。
3、在最短時間內(nèi)將受傷師生送至醫(yī)院搶救，及時報告119、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(四)工程建設(shè)、危房安全事故
1、學校在建或改建的建筑物要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
2、學校d級危房一律不允許使用，封閉的d級危房要樹立警示牌，設(shè)有隔離欄。
3、學校發(fā)生建筑物、危房安全事故，迅速組織師生疏散至安全地段，及時將事故信息報告教體局。
4、對受傷師生組織搶救，及時報告110、119、120請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
5、采取有效措施，做好善后處置工作。
(五)特種設(shè)備安全事故
1、學校要定期檢查鍋爐使用情況，做好鍋爐工的培訓工作，購買特種，行業(yè)偎險。
2、事故發(fā)生后，及時搶救受傷師生，及時報告110、119、120請求援助，封閉事故現(xiàn)場。
3、采取有效措施，做好善后處置工作。
(六)外出大型活動安全事故
預(yù)案。
2、事故發(fā)生后，學校迅速搶救受傷師生，及時將事故信息報中心校。
3、及時報警110、120請求援助，保護好事故現(xiàn)場。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(七)外來暴力侵害事故
1、學校外來的未經(jīng)允許強行闖入校園者，學校門衛(wèi)或保安人員不得放行，應(yīng)及時將闖入者驅(qū)逐出學校，并由門衛(wèi)或保安人員向其發(fā)出警告。
2、學校內(nèi)發(fā)現(xiàn)不良分子襲擊、行兇等暴力侵害時，應(yīng)先制止、制服，同時及時報警1lo、120請求援助。
3、對受傷師生及時救治。
4、采取有效措施，做好善后處置工作。
(八)食物中毒安全事故
1、立即停止學校飲食攤點、食堂的生產(chǎn)經(jīng)營活動，及時向中心校、衛(wèi)生防疫部門報告，及時報警110、120請求援助。
2、積極協(xié)助衛(wèi)生機構(gòu)救助病人。
3、封存造成食物中毒或可能導致食物中毒的食品和原料、工具、設(shè)備和現(xiàn)場。
4、配合衛(wèi)生防疫部門的調(diào)查，如實提供有關(guān)材料和樣品。
5、采取有效措施，做好善后處置工作。
(九)流行傳染病安全事故
1、學校發(fā)現(xiàn)有傳染病癥狀的學生，應(yīng)立即通知家長將患病學生帶到醫(yī)院檢查就診，有傳染病的教師不得帶病上班，凡患傳染病的師生須經(jīng)醫(yī)院診斷排除傳染后才能返校。
2、學校發(fā)生特殊傳染病，要迅速利用學校隔離室對患病師生進行隔離觀察，及時報警110、120電話請求援助，通知患病師生的家長和親屬，送定點傳染病醫(yī)院診治。
3、學校對傳染病人所在的教室及涉及的公共場所要及時消毒，對與傳染病人密切接觸的師生進行隔離觀察，防止疫情擴散。
4、及時將發(fā)現(xiàn)的疫情上報中心校、衛(wèi)生防疫部門，并作好病人的跟蹤工作。
(十)各學校根據(jù)實際情況，參照本預(yù)案，制定本單位突發(fā)安全事故應(yīng)急預(yù)案。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十七
第一條為切實加強食堂消防安全管理，預(yù)防火災(zāi)和減少火災(zāi)危害，保護廣大師生員工人身、財產(chǎn)和公共財產(chǎn)安全，，根據(jù)《中華人民共和國消防法》和《廣東省消防條例》，結(jié)合實際情況，制定本規(guī)定。
第二條食堂消防工作貫徹“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，并將食堂消防安全工作納入食堂發(fā)展的總體規(guī)劃，使消防安全與食堂的發(fā)展相適應(yīng)。
第三條食堂消防工作堅持“誰主管，誰負責”的原則，實行總經(jīng)理領(lǐng)導下的逐級防火責任制，總經(jīng)理為食堂防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第四條設(shè)立食堂防火安全辦公室。各部門成立防火工作領(lǐng)導小組或指定專人負責防火安全工作。
第五條任何員工都有維護消防安全、保護消防設(shè)施、制止違反消防安全法規(guī)和規(guī)定的行為、預(yù)防火災(zāi)、報告火警和參加有組織的滅火工作的義務(wù)。
第六條將消防安全教育納入法制安全教育規(guī)劃，普及消防安全知識，增強員工的消防意識。
第七條一旦發(fā)生火災(zāi)可能造成人身重大傷亡或財產(chǎn)重大損失的場所或部位確定為消防安全重點部位。
第八條建立健全危險品安全管理規(guī)章制度。危險品庫房的選址和建設(shè)必有符合國家有關(guān)規(guī)定，并經(jīng)當?shù)毓蚕罊C關(guān)批準。危險品庫房必須按有關(guān)要求配備相對應(yīng)的防爆、消防設(shè)施和器材。非特定場所嚴禁存放易燃易爆危險物品。
第九條如有易發(fā)火災(zāi)危險性的場所禁止使用明火。確需動用明火時，必須采取嚴密的防火措施，切實保證安全。
第十條舉辦大型集會、焰火（火）晚會等活動，應(yīng)制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案，落實消防安全措施，并于舉辦日三天前報學校防火安全辦公室，經(jīng)消防安全檢查合格后方可舉辦。
第十一條加強用電、用氣管理。電器產(chǎn)品、燃氣用具的安裝、使用和線路、管理的設(shè)計、架設(shè)，必須使用質(zhì)量符合國家或行業(yè)標準的產(chǎn)品，必須符合國家有關(guān)消防安全技術(shù)規(guī)定，必須指定具備相應(yīng)資質(zhì)的單位施工。不準違章用電、用氣，不準私自接線、變更管道、換表和隨意拆卸控制裝置，發(fā)現(xiàn)用電、用氣故障要及時向?qū)W校有關(guān)部門報修。
第十二條成立食堂防火安全辦公室及各級消防組織，通過加強消防組織建設(shè)，增加預(yù)防和撲救火災(zāi)的能力。
第十三條食堂防火安全辦公室職責：
（二）實行防火安全責任制；
（三）根據(jù)食堂防火安全工作的特點，制定消防安全宣傳、教育、培訓計劃；
（四）組織防火安全檢查，就改進和加強食堂消防安全工作提出意見；
（六）防火安全辦公室接受當?shù)毓蚕罊C關(guān)的指導和監(jiān)督，其職責是：
（3）建設(shè)和規(guī)范安全管理工作檔案；
（4）與學校防火委員會簽訂《防火安全保證書》；
（5）對職工進行消防安全培訓；
（7）制定滅火和應(yīng)急疏散預(yù)案。
第二十四條對在消防安全工作中突出貢獻或成績有突出貢獻或成績顯著的單位和個人予以獎勵。
（四）積極參加撲滅火災(zāi)，搶救傷員和公共財產(chǎn)，表現(xiàn)突出的；
第二十五條違反消防安全規(guī)定，有下列問題之一的單位或個人，視情節(jié)嚴重、造成的后果及應(yīng)承擔的責任，給予相應(yīng)的處分、處罰。
（1）工作人員不按操作流程工作，引發(fā)火險、火災(zāi)的；
（3）值班人員失職或撤離職守，責任區(qū)發(fā)生火險、火災(zāi)；
（4）違反消防安全制度和有關(guān)操作規(guī)程，引發(fā)火災(zāi)的；
（5）損壞或擅自動用、消防設(shè)施、消防器材的；
（6）其它違反消防安全管理規(guī)定導致火災(zāi)事故者。
第二十六條各防火領(lǐng)導小組職責；
1、制定消防安全制度和消防安全操作規(guī)程；
2、確定本部門及各崗位消防安全責任人，落實防火安全責任制；
3、針對本部門特點所屬人員進行防火安全教育，普及防火安全常識；
7、發(fā)生火災(zāi)應(yīng)及時報警并組織撲救，協(xié)助疏散人員物品，保護火災(zāi)現(xiàn)場；
8、協(xié)助有關(guān)部門查明火災(zāi)事故原因，認真做好善后工作。
第二十七條食堂防火還應(yīng)當履行下列消防安全職責：
（一）建立防火檔案，設(shè)置防火標志，嚴格防火重點部位的安全管理；
開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
（二）開展多種形式的消防安全安全教育，普及消防安全知識；
第二十六條違反《中華人民共和國消防法》、《廣東省消防條例》和《中華人民共和國治安管理處罰條例》有關(guān)條款者，追究直接責任人和單位負責人相應(yīng)的法律責任。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十八
副組長：戴學文、郭建明。
具體安排：一組：戴學文、董建林、安慧民。
二組：郭建民、周?晨、王耐明。
1、食堂負責人及全體工作人員需熟悉滅火器擺放位置，以便發(fā)現(xiàn)火情能第一時間處理；
3、食堂經(jīng)營企業(yè)全部從業(yè)人員需詳細了解各種初期火災(zāi)處理辦法；
4、電線短路、電器起火，使用干粉滅火器進行滅火，不能使用消防栓水滅火；
5、油鍋起火，根據(jù)火情可使用鍋蓋、蔬菜、沙子、干粉滅火器進行滅火；
6、排煙罩起火，根據(jù)火情可使用干粉滅火器、消防栓水進行滅火；
8、食堂經(jīng)營企業(yè)需安排人員積極維護起火現(xiàn)場秩序，禁止在起火現(xiàn)場附近區(qū)域高呼“著火了！”以免造成不必要的混亂。
2、被疏散人員要沿著最近的消防安全通道迅速撤離現(xiàn)場；
4、副組長要將火災(zāi)救援工作的全部情況進行詳細記錄，并及時向組長及消防部門匯報。
1、應(yīng)急組組長根據(jù)情況與校醫(yī)院聯(lián)系救護車，?？吭诂F(xiàn)場，隨時救護受傷的人員；
2、受傷的人員，立即使用救護用品包扎傷口，并視情況送往醫(yī)院；
3、若有窒息人員要進行人工呼吸進行搶救。
學校食堂事故的應(yīng)急預(yù)案篇十九
為做好學校餐飲消防安全防范工作，建立健全有效的消防安全防范應(yīng)急機制，落實消防安全防范工作責任制，部署消防重點部位的'安全防范應(yīng)急機制，防止火災(zāi)事故的發(fā)生，貫徹落實“預(yù)防為主，防消結(jié)合”的消防工作方針，明確“誰主管、誰負責”的原則，提高自防自救能力，遇有火災(zāi)事故發(fā)生各職能相關(guān)部門明確自己的職責和任務(wù)，并及時開展有效的撲救和救助工作，最大限度的減少火災(zāi)事故所造成的損失和影響，特制訂本預(yù)案。
（一）指揮組成員結(jié)構(gòu)。
組長：
副組長：
成員：
（二）消防應(yīng)急預(yù)案組織機構(gòu)人員職責，消防應(yīng)急預(yù)案指揮組具體負責消防安全防范、搶險、救援、事故調(diào)查處理等項工作的組織協(xié)調(diào)。
1、組長職責：負責消防安全應(yīng)急預(yù)案組織實施演練、事故現(xiàn)場全面指揮協(xié)調(diào)工作。并按照現(xiàn)場具體分工情況負責消防重點部位發(fā)生火災(zāi)事故時，現(xiàn)場進行指揮組織人員、物資疏散、火災(zāi)撲救、保護火災(zāi)現(xiàn)場、組織事故調(diào)查等項工作。
2.副組長的職責：負責消防安全防范應(yīng)急預(yù)案組織的制定、修改完善并協(xié)助指揮組組長組織協(xié)調(diào)應(yīng)急預(yù)案的演練實施及現(xiàn)場協(xié)調(diào)工作。
3.成員職責：負責本班的消防安全防范工作。了解學校餐廳消防重點部位的基本情況、火災(zāi)危險性、撲救方法及措施。熟悉了解重點部位的消防設(shè)施配備數(shù)量、放置部位、疏散通道是否暢通等。必須掌握管轄范圍內(nèi)的消防安全管理情況是否存在火災(zāi)隱患以及消防設(shè)施配備是否到位等基本情況。一旦本轄區(qū)內(nèi)發(fā)生險情，立即報告消防應(yīng)急指揮組，并及時組織有關(guān)人員進行初期火災(zāi)撲救工作，把事故損失降至最低。保持通信暢通，指揮組成員手機24小時開機。
（一）發(fā)生火災(zāi)時，組長、副組長及安全員應(yīng)立即在火災(zāi)現(xiàn)場前匯集，組織和指揮滅火作戰(zhàn)及現(xiàn)場人員的疏散。
（二）在公安消防搶險救援人員到達后，現(xiàn)場人員服從公安消防搶險救援指揮人員的指揮，協(xié)助公安消防搶險救援人員救助遇險人員，撲滅火災(zāi)，搶救貴重物品，視事故情況撥打醫(yī)院急救電話（120）。