報(bào)告的目的是向讀者傳達(dá)重要的發(fā)現(xiàn)和觀點(diǎn)。在報(bào)告中，應(yīng)合理安排內(nèi)容，注重邏輯性和條理性。我們特意整理了一些優(yōu)秀報(bào)告的范文，希望對(duì)您的報(bào)告寫作有所啟示。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在xxx的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，2000年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來xxx休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來xxx旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了xxx地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于xxx導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及xxx導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
我知道了理財(cái)對(duì)一個(gè)家庭及個(gè)人的重要性，過去個(gè)人和家庭積累資金的辦法就是省錢存錢，工資除了日常開支就全部存在銀行里生利息，這就是唯一的投資途徑?，F(xiàn)在，股票、基金、外匯，還有各種名目的理財(cái)產(chǎn)品，讓人眼花繚亂，難以選擇。真是沒有投資渠道時(shí)發(fā)愁，投資渠道多了更發(fā)愁！如果一個(gè)家庭很好的規(guī)劃自己的錢，就可以減少家庭的重?fù)?dān)。“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。通過自身實(shí)踐，重新過濾了一遍所學(xué)知識(shí)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本不會(huì)體驗(yàn)到的知識(shí)。并且，經(jīng)過自己的研究和老師的指導(dǎo)后，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí),收獲頗豐。同時(shí)對(duì)于一向都比較粗心的我來說，也更深刻的認(rèn)識(shí)到要做一個(gè)合格的會(huì)計(jì)工作者并非我以前想的那么容易，最重要的還是細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。
我們這次實(shí)訓(xùn)不僅o不同的人群做了理財(cái)?shù)姆治?，還根據(jù)自己的情況和家庭的境況做了一份理財(cái)報(bào)告，實(shí)踐讓我明白書本上的知識(shí)只有與實(shí)踐結(jié)合才能真正的發(fā)揮價(jià)值。
金融實(shí)訓(xùn)讓我們更多地將課本與實(shí)踐相聯(lián)系，讓我們更深入地了解了自己所學(xué)的東西到底可用來干什么，讓我們更多地反思畢業(yè)后自己想干什么、想要什么樣的生活實(shí)習(xí)結(jié)束了，如果我們把僅有的那點(diǎn)錢拿來進(jìn)行合理的分配與理財(cái)，也許我們可以從理財(cái)里得到一定的好處而搖身一變成為富人，那豈不是我們就不用那么羨慕富人了，可以感覺到有錢滋潤(rùn)的生活是多么美好的生活啊。不用再像以前那么羨慕、嫉妒、愛和恨那些富人了，對(duì)人際關(guān)系的上面又有了提升，一舉多得。實(shí)習(xí)帶來的收獲將使我們受益終生。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
姓名：xxxx。
學(xué)號(hào)：xxxxx。
指導(dǎo)老師：王靈芝，楊明涵。
實(shí)習(xí)單位：云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院旅游經(jīng)貿(mào)系。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西雙版納熱帶花卉園。
實(shí)習(xí)：時(shí)間：xxxx年月x日至xxx日。
實(shí)習(xí)內(nèi)容提綱。
1熱帶花卉園概況。
2曼閣佛寺參觀傣族的宗教信仰，小乘佛教。
3曼聽公園，趕擺。
4傣族潑水節(jié)。
4月10日至12日：在西雙版納熱帶花卉園進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游跟團(tuán)實(shí)習(xí)，第一天是有專門的導(dǎo)游帶領(lǐng)我們參觀，熟悉熱帶花卉園的概況，第二天是按照導(dǎo)游詞自己去熟悉園內(nèi)的花卉，植物，并由老師安排跟團(tuán)學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧和講解的技巧，第三天是考核，本來是要進(jìn)行實(shí)地模擬導(dǎo)游講解但是由于下雨就不能按原計(jì)劃進(jìn)行，只能憑記憶講解，通過這三天的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)專業(yè)有了更具體的認(rèn)識(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己還有很多不足的地方有待學(xué)習(xí)，知道了作為一個(gè)導(dǎo)游人員除了淵博的知識(shí)外還要具備很好的交際能力，這就得從很多方面努力，如：與人談話的言辭舉止要得體，靈活應(yīng)變，有責(zé)任感。
4月13日上午：西雙版納曼斗寨曼閣佛寺參觀，了解傣族的傳統(tǒng)民居個(gè)生活方式及宗教信仰情況，下午瀾滄江邊觀看民族歌舞表演，賽龍舟，放高升，通過這一天的參觀讓我知道了很多傣族的節(jié)日：潑水節(jié)是傣族的新年在每年的4月中旬，節(jié)氣3至5天，主要活動(dòng)有堆沙，放高升，賽龍舟，潑水。趕擺等。關(guān)門節(jié)由稱“進(jìn)洼”即農(nóng)歷六月九日正值雨季農(nóng)閑，佛教徒利用這段時(shí)間到佛寺里靜坐，聽經(jīng)，開門節(jié)有稱“出洼”即90天佛寺生活的結(jié)束，佛教教徒舉行盛大集會(huì)拜佛，禱告，此后又恢復(fù)正常的農(nóng)事，也是到今天才知道為什么傣族的男性都要當(dāng)幾年和尚：傣族的文字是傳男不傳女的，所以每個(gè)傣族的男性都進(jìn)寺廟當(dāng)幾年的和尚就是為了學(xué)習(xí)傣文，在以前沒有當(dāng)過和尚的傣族男性是受到歧視的，當(dāng)然了千萬不要認(rèn)為傣族是重男輕女，因?yàn)樗麄冞€有一個(gè)規(guī)矩就是家產(chǎn)傳女不傳男。下午到瀾滄江邊看民族歌舞表演和賽龍舟，看著柔媚哦的孔雀舞，想起舞蹈老師說過刊授去最柔的舞蹈其實(shí)是最用力的。傣族是一個(gè)熱愛水的民族，水是至柔也是至鋼的，這種特性在傣族人身上得以很好的表現(xiàn)。賽龍舟時(shí)隊(duì)員們和著強(qiáng)勁的象腳鼓聲一起用力，用最快的速度劃過瀾滄江此起彼伏的加油聲給不和適宜的大雨來了個(gè)徹底的冷場(chǎng)，我看到一個(gè)個(gè)火熱熱的靈魂一股團(tuán)結(jié)的力量，晚上看到孔明燈一個(gè)接一個(gè)的升起，仿佛回到了遠(yuǎn)古時(shí)代一切喧囂都不再繼續(xù)，看者一個(gè)個(gè)的希望我們能做的就是雯誠的祈禱。
4月14日：曼聽公園及西雙版納總佛寺的參觀。了解傣族皇家園林及宗教信仰情況，走進(jìn)曼聽公園，走進(jìn)了一片人海這就是傣族的趕擺，路邊有各種各樣的傣味食物，燒烤味彌漫了整個(gè)公園，透過人海，穿過人聲，你依然可以感受到這座獨(dú)巨匠心的園林也充滿著“傣味”它沒有以宏偉的氣派聳立在那里，而是以依山就勢(shì)的自然美征服每個(gè)游客的心，在公園的正大門前方50米處有一尊周恩來總理1961年4月15日在此與傣族人民歡度潑水節(jié)的紀(jì)念銅像銅像左邊是泰王國公主種下的兩棵象征中泰友誼的菩提樹，公園后園南側(cè)有西雙版納總佛寺“八吉寺“。是西雙版納的拜佛朝圣中心，總佛寺旁還有佛學(xué)院，很多來自不同地區(qū)不同膚色的人帶著同樣真誠的心前來朝拜，傣族信奉南傳上座部佛教傣族語“布塔沙散那”它對(duì)傣族社會(huì)的政治，經(jīng)濟(jì)，文化藝術(shù)方面都有極深刻的影響，大約公元六至八世紀(jì)傳入傣族地區(qū)，在此之前傣族先民信仰的是多神崇拜即原始宗教，在這里佛寺建筑隨處可見幾乎每個(gè)村寨都有佛寺，有的佛寺還建有佛塔。
4月5日在景洪城區(qū)參加潑水活動(dòng)，潑水是傣族最熱鬧的習(xí)俗，其含義是相互祝福，以消除災(zāi)難祈求平安，人們通過潑水交流感情，傳遞各種信息：向老人潑水表示敬重，想年輕人潑水表示愛慕，想來賓潑水表示歡迎，水是吉祥之水，盡情狂歡，盡情揮灑朗朗笑聲，在這個(gè)日子里狂歡屬于每個(gè)人，狂歡是西雙版納潑水節(jié)的代名詞，無論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客似乎都習(xí)慣了用這種超級(jí)熱情和狂野的方式來表達(dá)自己的內(nèi)心和情緒，或許是因?yàn)榫o張的生活和高度的生存壓力使然才會(huì)在這樣一股特殊的日子里以特殊的方式放縱自己。讓我們感受到一種的包容，一種人與人之間的親近，心理上沒有距離。
在實(shí)習(xí)過程中因?yàn)橛羞B續(xù)降雨，所以有些環(huán)節(jié)不能很好的進(jìn)行名單我們還是在盡可能的抓住時(shí)間學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多作為一股導(dǎo)游員應(yīng)該具備的素質(zhì)，也讓我監(jiān)視到了很多熱帶花卉，熱帶作物，亞熱帶植物，最重要的是我覺得我走進(jìn)了一個(gè)民族，一個(gè)熱愛水的民族，他們勤勞勇敢，能歌善舞，有自己的崇拜，自己的信仰有自己的特色。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告的適用范圍越來越廣泛，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
公元xxxx年初，我們的實(shí)習(xí)生活開始了。在歷時(shí)半年的工作中我漸漸認(rèn)識(shí)到了旅游的各項(xiàng)工作，并且親身體驗(yàn)了旅游業(yè)及其旅游工作者應(yīng)該把自己定位為社會(huì)中的哪一個(gè)角色，通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?，并且也看到了他們?cè)谶\(yùn)營(yíng)中的不足，這些不足影響了他們的經(jīng)濟(jì)效益，還對(duì)他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
實(shí)習(xí)時(shí)間是短暫的，但以后工作的時(shí)間是漫長(zhǎng)的，實(shí)習(xí)只是為以后的工作打響了第一槍，相信會(huì)為我們以后的工作提供珍貴的歷史資料與經(jīng)驗(yàn)。
下面我獎(jiǎng)將詳細(xì)的，系統(tǒng)的介紹我的具體工作和學(xué)習(xí)心得 。
xx旅行社成立于xxxx年x月，曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人：xxx，總經(jīng)理：xx，注冊(cè)資本：150萬。地址：xxxxxxxxxxx。電話：xxxxxxx，xxxxxxx，。傳真：xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機(jī)構(gòu)，主要經(jīng)營(yíng)范圍是：國內(nèi)旅游，旅游咨詢，預(yù)定火車票，以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx
旅行社的中樞機(jī)構(gòu)是計(jì)調(diào)部，他的主要職責(zé)是聯(lián)系游客的旅游目的地，找到優(yōu)秀的地接旅行社，聯(lián)系旅游目的地的賓館，飯店，提前安排好食宿，聯(lián)系車隊(duì)，定好汽車出發(fā)以及回來的時(shí)間，費(fèi)用，并將所有費(fèi)用相加算出25人成團(tuán)的平均價(jià)格，然后做出報(bào)價(jià)與行程。提供給前來咨詢的游客使用。
旅游報(bào)價(jià)非常復(fù)雜，計(jì)調(diào)人員要預(yù)見到各種消費(fèi)項(xiàng)目的價(jià)位起伏。尤其是油費(fèi)。
第一種：“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社所有，旅行社負(fù)責(zé)旅游車在旅游過程中的各項(xiàng)費(fèi)用，主要包括：油費(fèi)，過路費(fèi)，過橋費(fèi)，停車費(fèi)，保險(xiǎn)費(fèi)等。
第二種：“小包”主要操作是旅行社只負(fù)責(zé)用車，而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費(fèi)用由旅游車的所有者承擔(dān)。
目前第二種方法的風(fēng)險(xiǎn)性大，不方便操作。而且費(fèi)用較高，所以旅行社基本上采用“大包”的方式來租賃旅游車。
旅游地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一：查找資料，旅行社會(huì)到旅行社內(nèi)部的資料，以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報(bào)價(jià)和信息，計(jì)調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系，以最小的成本達(dá)到最大的效益。
第二：業(yè)務(wù)員操作，每到旅游旺季來臨之前，各個(gè)地接社的業(yè)務(wù)人員都會(huì)前往各個(gè)組團(tuán)社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開始流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如：內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組成一個(gè)大的宣傳團(tuán)隊(duì)，一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大，節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用，并且也加強(qiáng)了省際旅游的全方位發(fā)展。
第三：網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，全國各地的旅行社都會(huì)使用這種簡(jiǎn)單，方便，快捷，價(jià)格低廉的操作方式。旅行會(huì)采用電子信箱，oicq，msn的方法。信箱是用來接受大的文件和廣告。oicq是面對(duì)面的進(jìn)行時(shí)時(shí)交流，msn是正式的辦公系統(tǒng)可以交流行程報(bào)價(jià)。這樣做減少了不少人力，物力，財(cái)力。正漸漸被旅游從業(yè)者大量采用，并成為旅游業(yè)不可缺少的重要工具之一。
第四：信箋聯(lián)系，這種方式雖然古老，但是確有著簡(jiǎn)單，安全的特點(diǎn)。方便雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系，一旦出現(xiàn)問題，由于有書面上的文字，所以解決起來相對(duì)來說要方便。
通過以上四種方式，旅行社就可以及時(shí)，有效的聯(lián)系到各地的旅行社，為游客制定出適合與某個(gè)團(tuán)隊(duì)的旅游計(jì)劃。
旅游的組團(tuán)按照業(yè)內(nèi)人士的標(biāo)準(zhǔn)來劃分，可分為3種
第一種：豪華團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用較高，服務(wù)非常優(yōu)秀！所住賓館為4星以上，用餐標(biāo)準(zhǔn)為旅游目的地的特色菜或招牌菜。基本不含購物景點(diǎn)。所含景點(diǎn)豐富。
第二種：標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用適中，服務(wù)優(yōu)秀，所住賓館為2至3星的雙人標(biāo)準(zhǔn)間。用餐為十人一桌，八菜一湯或十菜一湯。有適當(dāng)?shù)馁徫锞包c(diǎn)。旅游景點(diǎn)豐富。
第三種：經(jīng)濟(jì)團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用較低，服務(wù)一般，所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理，夠物點(diǎn)較多。旅游景點(diǎn)相對(duì)較少。
三種旅游團(tuán)適合三類人群，高。中，低擋消費(fèi)均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
旅游接待是旅行社的`門面。主要面對(duì)的是來咨詢的散客。這樣的客人分布不均，分別處在不同的社會(huì)階層，所以說一個(gè)優(yōu)秀的接待人員要應(yīng)付各種各樣人的咨詢甚至是刁難。
旅游接待也包括兩個(gè)部分
導(dǎo)游工作是旅行社的重要工作，是旅行社為客人提供的一種隱行商品。
通過導(dǎo)游工作我認(rèn)識(shí)到知識(shí)是成為導(dǎo)游的必要條件，有了豐富的知識(shí)，客人的各種古怪問題都會(huì)化解，客人也會(huì)對(duì)導(dǎo)游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導(dǎo)游比不可少的義務(wù)，通過客人的接觸，會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上還是好人多，他們會(huì)因?yàn)閷?dǎo)游的熱情服務(wù)而接受餐飲口味的不舒服，會(huì)放棄住房上的投訴。還會(huì)努力配合你在車上的各種活動(dòng)，順利完成一項(xiàng)非?？蓯鄣墓ぷ?。
首先，收取團(tuán)款要細(xì)致，要分清所收?qǐng)F(tuán)款的具體人數(shù)，其中包括幾個(gè)成人，幾個(gè)兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次，收取團(tuán)款要及時(shí)，由于客人在旅途中的所有花費(fèi)都來源于團(tuán)款，所以團(tuán)款要在出團(tuán)前收齊。從而避免因團(tuán)款不齊而延誤出團(tuán)時(shí)間。
第三，收取團(tuán)款要記錄，只有把任何花費(fèi)都精確到書面上才能是所在企業(yè)有良好的憑證來計(jì)算當(dāng)月收入情況。
團(tuán)后投訴處理，了解客人投訴的原因，盡快查明客人所說是否屬實(shí)，如果客人提出賠償要求，應(yīng)視其多少予以充分考慮，作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對(duì)旅行社工作的簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)，旅行社是一個(gè)龐大而且精細(xì)的機(jī)構(gòu)，在這里不能進(jìn)行充分的分析。
通過實(shí)習(xí)，我知道要學(xué)習(xí)的東西還很多，而且我們處理人際關(guān)系和社會(huì)關(guān)系的能力還不夠，所以我們要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為將來的正式工作打下基礎(chǔ)，為以后的生活積累經(jīng)驗(yàn)。
成為一個(gè)真正自立的人！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
為了使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識(shí)的潛力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面，豐富實(shí)踐工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為自已處事的態(tài)度和方式，帶給一個(gè)檢驗(yàn)和反省的機(jī)會(huì)。我來到了xx中心進(jìn)行行政管理實(shí)訓(xùn)，以下是我的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
20xx年x月x日至x月x日。
xx中心是一個(gè)建立沒多久的新型行政單位。是一個(gè)為人民服務(wù)的大家庭，幾乎城里所有的行政單位都有業(yè)務(wù)員在那里辦工的，而xx中心就是負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理這些行政單位派來的業(yè)務(wù)員。
剛開始我來到xx中心領(lǐng)導(dǎo)的辦公室，由于他早已明白我的來意，所以一來他就問我對(duì)電腦相關(guān)的辦公軟件是否有些了解，我回答以后，立即他就給我安排了任務(wù)：為所駐單位新的監(jiān)察系統(tǒng)錄入項(xiàng)目信息，這是整個(gè)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一的監(jiān)察系統(tǒng)，我主要負(fù)責(zé)該系統(tǒng)中事項(xiàng)材料基本信息的錄入。
這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單，但是它是一個(gè)復(fù)雜而又耗時(shí)的任務(wù)，該部門人員少任務(wù)多，所以他們無法分身去做完成這個(gè)任務(wù)，在那里三個(gè)星期的實(shí)踐資料也主要是它了。我的到來對(duì)他們來說無疑是一件好事，而對(duì)于我來說正是由于這件事我才能來到這個(gè)單位，將學(xué)校中所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中，并且還能學(xué)到很多書本之外的東西，這不妨是一件雙贏的事。
工作開始不久，我得知領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)能看到信息的錄入狀況，并且都是放在一齊的，這無形中就會(huì)有一個(gè)比較，也就意味著錄入的效果某種程度上代表著我們的形象。為了這個(gè)即將建立的監(jiān)察系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)還特地進(jìn)行指導(dǎo)，明白這些后，我有些害怕，有些退縮。為此我還跑到領(lǐng)導(dǎo)的辦公室去向他咨詢：如果我做不好這件事，后果是不是很嚴(yán)重。他笑著回答說：沒事的，你只要認(rèn)真做，是必須能做好的，如果遇到什么問題不懂的能夠問問大家；至于領(lǐng)導(dǎo)的來訪是很正常的事，你不用在意這些事，只要相信自己就行。
行政部門的某些文件或信息保密性要求相當(dāng)高。在那里我所從事的相當(dāng)于一個(gè)行政文秘的工作，我沒有決定權(quán)，所以在錄入這些信息時(shí)當(dāng)然我不能憑空想象的錄入，它務(wù)必有理有據(jù)的操作，并且錄入的信息也要確保準(zhǔn)確性，因此我們制作了相關(guān)的表格發(fā)放到各個(gè)單位，請(qǐng)各單位填表后交給我們，xx中心的另外幾個(gè)工作人員檢查合格后交于我的手中。
為了確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性無誤并有理有據(jù)，起初交到我手中的信息，我還要查閱相關(guān)的文件和書籍進(jìn)行確認(rèn)，同時(shí)在錄入時(shí)進(jìn)行相關(guān)的更改，當(dāng)然這事我是向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行過申請(qǐng)的，如果有問題的通過查閱文件能解決的，我直接進(jìn)行更改，如果不能決定也找不到相關(guān)的依據(jù)的，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)由他們來決定。
入駐項(xiàng)目的事項(xiàng)類別是相當(dāng)重要的，它分為：行政許可、非行政許可、服務(wù)事項(xiàng)三種，我們?cè)趯彶楹透臅r(shí)務(wù)必依據(jù)相關(guān)的文件和當(dāng)?shù)鼐幾臅?，確保信息的準(zhǔn)確性，同時(shí)結(jié)合了所學(xué)行政管理方面相關(guān)的理論知識(shí)。各單位交來的材料，他們直接交于我的手中進(jìn)行審查，確定“無誤”之后直接進(jìn)行錄入。就這樣在這實(shí)訓(xùn)的日日夜夜里我?guī)缀醢炎约寒?dāng)做那里真正的員工，每天按時(shí)上班。就算是狂風(fēng)暴雨的天氣，只要不是周末，都得按時(shí)上班。
在那里我意識(shí)到務(wù)必克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，不能像在在學(xué)校一樣能夠睡懶覺，實(shí)在不想上課的時(shí)候能夠逃課，自由許多。錄入多達(dá)幾百個(gè)項(xiàng)目的基本信息已經(jīng)是一個(gè)很龐大的工程，如果哪里出了一點(diǎn)小問題，隨便動(dòng)一動(dòng)也許都會(huì)花去幾天的時(shí)間，況且有時(shí)一個(gè)項(xiàng)目的審查就會(huì)花費(fèi)多達(dá)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。為了在我離開之前能將此事告一段落，我時(shí)時(shí)加班加點(diǎn)。
最終在離開時(shí)我給了他們一個(gè)很滿意的結(jié)果，他們也給予我很高的評(píng)價(jià)，這讓我很欣慰。不僅僅如此，在那里我還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，譬如出去吃飯她們都會(huì)有意的教我一些不同場(chǎng)合的餐桌上的禮儀，甚至如何點(diǎn)菜。
整個(gè)實(shí)訓(xùn)的過程和結(jié)果，我認(rèn)為是相當(dāng)成功的，甚至超過我預(yù)期的目標(biāo)，其中包括我對(duì)某些方面看法的轉(zhuǎn)變。同時(shí)通過這次實(shí)訓(xùn)我學(xué)到了很多的東西，增長(zhǎng)了很多社會(huì)知識(shí)和鍛煉了社交潛力，也給我的社會(huì)閱歷添置加瓦。俗話說：麻雀雖小但五臟俱全，這個(gè)單位的人員雖少但他也是一個(gè)完整的部門，正因如此對(duì)于部門中不同的職位和不同的人都有必須的了解。在工作的過程中“只要相信自己就行”這句話和大家投來肯定的眼神給了我很大的支持；再加上他們把這么重要的任務(wù)交給我，這一切對(duì)于我來說無疑是施予莫大的信任和支持，也是我能取得如此好的結(jié)果的動(dòng)力之一。
最讓我感到欣慰的是：以前xx在辦理老百姓地事件時(shí)常常表現(xiàn)出“門檻高，效率低，態(tài)度差”的不良現(xiàn)象，因此老百姓找行政單位辦一件事是很難也很怕的，尤其是有些事需要多個(gè)部門聯(lián)合辦理的，他們就需往返于多個(gè)行政單位之間和看不同的“臉色”，也許一件很簡(jiǎn)單的事就會(huì)花去的時(shí)間和精力是應(yīng)花去的好幾倍；如今有了xx中心這樣的新型行政部門我們看到的是“門檻低，效率高，態(tài)度好”的新氣象。幾乎當(dāng)?shù)厮械男姓挝欢季奂谀抢?，辦起事來既方便又快捷，每次老百姓辦完事都是笑著走出去的，我也很開心。
我必須會(huì)牢牢記住此次的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于我的人生來說是一筆寶貴的財(cái)富。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
職高生活讓我對(duì)計(jì)算機(jī)理論知識(shí)有了必須的了解。但實(shí)踐出真知，唯有把理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
經(jīng)過實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，我對(duì)未來充滿了完美的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會(huì)用心響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升潛力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行主角轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是透過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有透過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作用心性和主動(dòng)性。
實(shí)訓(xùn)，是開端也是結(jié)束。展此刻自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，做好個(gè)人工作計(jì)劃，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
最后感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及同事對(duì)我的支持和幫忙，我會(huì)繼續(xù)努力的。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的`原則，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，提出改進(jìn)建議；在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度，克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊(cè)資金xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù)，兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)xx境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路，云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實(shí)習(xí)，有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)。可以同時(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí)，是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣，有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我也就知趣的找個(gè)地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機(jī)靈些，要謙虛好學(xué)，多去了解，不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊，大家除了對(duì)我說了些客氣的話外，有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說我很好學(xué)，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可，其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的，所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識(shí)鏈，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí)，我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍，開始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多。除了給自己充電外，平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個(gè)團(tuán)，有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，因此，老板也沒為我安排什么培訓(xùn)，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項(xiàng)目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡(jiǎn)單一些，散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成，這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行，這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞，景點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹，玩點(diǎn)小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
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綜述。
自2019年6月20日起。作為旅游英語專業(yè)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開帷幕，直到30日雙選會(huì)的來臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)課無外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說三百六十行，行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛＝邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了?？梢哉f每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的，所以對(duì)于我們每個(gè)人來說是有百利而無一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門行業(yè)，21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線標(biāo)志園和國際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的，除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外，我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪，負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的.學(xué)姐為我們解說這里的大概行情。放眼望去直覺店里的珠寶首飾琳瑯滿目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談，比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門職業(yè)的別樣見解。
除此之外，讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來倍受青睞，這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸，所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧，我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí)，我也時(shí)刻沒有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí)，特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天，我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來為我們上實(shí)訓(xùn)課，她的確是見多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問題和需要注意的地方，哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類種種問題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！”在短暫的實(shí)訓(xùn)過程中，當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問時(shí)總讓我深深的感覺到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏，再思及以后的工作中難免遇到此種困難，便讓我感到十分的難過。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)書到用時(shí)方恨少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義?？梢姡⒅乩碚撀?lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門。最后，很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足，好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)實(shí)踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實(shí)習(xí)和校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一樣，是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)及專業(yè)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。
目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃中，即學(xué)生用兩年的時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，簽定有保障的實(shí)習(xí)協(xié)議，建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師（師傅），雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實(shí)習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個(gè)大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的暑期行業(yè)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實(shí)習(xí)到結(jié)束實(shí)習(xí)整個(gè)過程會(huì)經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實(shí)習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個(gè)星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會(huì)找不到方向，最后選擇逃避（在實(shí)習(xí)第一個(gè)星期就有兩個(gè)學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實(shí)習(xí)生活，主動(dòng)放棄），而如果能夠在這個(gè)過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實(shí)習(xí)過程）。
經(jīng)過帶隊(duì)老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對(duì)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)槔蠋熀图议L(zhǎng)的選擇，而非出于對(duì)旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。
但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：
1，缺乏對(duì)學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實(shí)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動(dòng)、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、方方面面。
2，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場(chǎng)為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實(shí)訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時(shí)俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實(shí)上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長(zhǎng)期的培養(yǎng)和熏陶。
3，課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生在校時(shí)間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時(shí)也是一再壓縮，得不到足夠重視。
4，師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動(dòng)手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時(shí)間進(jìn)行自我實(shí)踐提高。同時(shí)又因缺乏一整套對(duì)旅游人才培養(yǎng)具有針對(duì)性和創(chuàng)新性的融理論與實(shí)踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。
1，改變傳統(tǒng)教學(xué)先學(xué)后做一刀切模式，在學(xué)中做，做中學(xué)，加強(qiáng)校企合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游院校可以爭(zhēng)取政府投入，建設(shè)賓館和旅行社作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對(duì)接。也可以選擇一兩家規(guī)模大、部門齊全、管理先進(jìn)的用人單位作為學(xué)校的長(zhǎng)期合作伙伴，定期安排教師和學(xué)生實(shí)地參觀、實(shí)習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和行業(yè)動(dòng)態(tài)，從而及時(shí)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)?？梢栽趩T工培訓(xùn)、畢業(yè)生推薦等方面給企業(yè)提供便利，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和用人單位的“雙贏”。
2，從行業(yè)需求入手，完善旅游專業(yè)課程體系，拓寬學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)課程體系包括普通文化課程和專業(yè)課程兩大塊。首先在普通文化課程內(nèi)容選擇上，既不能完全放棄語文、數(shù)學(xué)、政治、外語，也不能過分學(xué)科化。應(yīng)當(dāng)遵循淺顯性、廣泛性、生活性的原則，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的可持續(xù)發(fā)展作必要準(zhǔn)備。例如語文課程內(nèi)容可以側(cè)重于旅游文學(xué)和朗誦等口語表達(dá)訓(xùn)練，而不必拘泥于普通教育中的語文基礎(chǔ)知識(shí)的講授。其次在專業(yè)課程方面，旅游學(xué)是一門綜合性的邊緣學(xué)科，涉及到經(jīng)濟(jì)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融財(cái)務(wù)、法律、建筑、裝潢、心理學(xué)、食品學(xué)、歷史、地理和風(fēng)土人情等方面的知識(shí)。對(duì)這些知識(shí)當(dāng)然不可能要求學(xué)生都能精通，但要做到“博”和“雜”。為解決中職學(xué)生在校時(shí)間短、課時(shí)少等問題，我們需要在原有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，將這些與旅游相關(guān)聯(lián)的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行整合和優(yōu)化，適當(dāng)增加具有本地特色和應(yīng)用性強(qiáng)的課程內(nèi)容，例如禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、黑龍江旅游地理等。還可以結(jié)合黑龍江省旅游資源特色，開設(shè)二人轉(zhuǎn)鑒賞、黑土地文化現(xiàn)象等選修課程。學(xué)生的知識(shí)面寬了，自然在工作中從容不迫、游刃有余，也更好的滿足了旅游者通過旅游尋求知識(shí)、陶冶情操的需求。
3，改革旅游專業(yè)課課堂教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中滲透職業(yè)素質(zhì)教育?，F(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)當(dāng)是一種融理論與實(shí)踐于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動(dòng)的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用案例分析法培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的吸收，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。另外，在進(jìn)行旅游專業(yè)課課堂教學(xué)時(shí)，不僅要?jiǎng)?chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動(dòng)都要模擬酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”等，這對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)是非常有幫助的。
4，重視養(yǎng)成教育，在第二課堂活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以及校園文化建設(shè)等方面激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)情感。雖然旅游教育起步較晚，但旅游教育工作者都深深地認(rèn)識(shí)到，要想培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，僅僅依靠課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。旅游院校還可以通過開展形式多樣的第二課堂和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)來提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。如舉辦旅游專業(yè)技能大賽、演講比賽、辯論賽，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能、心理素質(zhì)、語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等職業(yè)素質(zhì)，通過參加義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)自豪感。除了課堂教學(xué)和第二課堂活動(dòng)以及社會(huì)實(shí)踐，旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)還重在平時(shí)的養(yǎng)成。學(xué)校的日常管理工作、校園文化建設(shè)、教師的人格魅力都是養(yǎng)成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑和平臺(tái)。首先，對(duì)于學(xué)生管理工作，要讓學(xué)生明白，學(xué)校的管理是根據(jù)社會(huì)和用人單位對(duì)員工的素質(zhì)要求而提出具體措施并管理的。旅游專業(yè)可以結(jié)合酒店和旅行社的要求制定出有關(guān)儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生方面的規(guī)范要求學(xué)生執(zhí)行，并制定出行之有效的檢查措施。其次，在校園文化建設(shè)方面，學(xué)?？梢杂幸庾R(shí)的創(chuàng)建一些涵養(yǎng)德行、開闊胸襟、啟發(fā)智慧、提高情趣、健康身心的環(huán)境，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無聲”的境界。最后，“打鐵先要自身硬”，教師的職業(yè)素質(zhì)、人格魅力對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)也十分關(guān)鍵?！捌渖碚涣疃小?，言行舉止，都在引導(dǎo)學(xué)生。因此，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，敬業(yè)樂業(yè)、積極進(jìn)取，不僅要成為“經(jīng)師”，更要成為“人師”。
5，系統(tǒng)開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯，樹立職業(yè)理想。目前很多旅游院校的就業(yè)指導(dǎo)課程流于形式，僅僅是在學(xué)生實(shí)習(xí)前安排幾場(chǎng)報(bào)告了事。其實(shí)，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于學(xué)生整個(gè)在校期間，而且應(yīng)該是越早越好。在入學(xué)教育時(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)部門就要幫助學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)，幫助學(xué)生安排自己的學(xué)習(xí)生活。學(xué)生在校期間，定期請(qǐng)旅游行業(yè)專家來校介紹旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，以及人才需求狀況，加深學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的了解和獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心。還可以邀請(qǐng)業(yè)界的優(yōu)秀代表來校作報(bào)告，介紹他們的成功經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想。
1，自身對(duì)行業(yè)了解不全面。對(duì)于學(xué)生而言，在實(shí)習(xí)之前對(duì)行業(yè)的了解僅限于課堂和一些電視劇的介紹。通過圖片畫面，學(xué)生往往只看到了在旅游單位工作比較光鮮的一面，幻想著管理工作的體面，對(duì)實(shí)習(xí)單位和自己的期望值過高，而忽視了實(shí)習(xí)單位基層工作的艱苦。很多學(xué)生在學(xué)校練習(xí)技能的時(shí)候，技巧掌握不到位，練習(xí)時(shí)間不夠長(zhǎng)，在單位實(shí)習(xí)的時(shí)候出現(xiàn)很多的問題，例如相關(guān)景區(qū)知識(shí)儲(chǔ)備不足，碰到言行出位客人如何應(yīng)對(duì)等。
2．從單純的校園環(huán)境到復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境的不適應(yīng)，角色沒有得到轉(zhuǎn)換。有的仍以“孩子”、“學(xué)生”的身份自居，而有的會(huì)以“專業(yè)”、“尖子”的角色出現(xiàn)。這些都給他們自身的工作帶來了麻煩和矛盾。
要解決以上問題，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)的最終目的，就需要學(xué)校和實(shí)習(xí)單位雙方的相互合作，共同努力，切實(shí)做好實(shí)習(xí)的全過程管理。
1、實(shí)習(xí)基地的選擇。學(xué)校首先要選擇好實(shí)習(xí)單位，盡量選擇資金雄厚，管理先進(jìn)，有成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)單位作為實(shí)習(xí)基地，并與其建立起長(zhǎng)期合作的關(guān)系。因?yàn)槠涔芾肀容^規(guī)范嚴(yán)格，客源充足而穩(wěn)定，這為學(xué)生能夠得到更好的鍛煉，更好地掌握服務(wù)技能提供平臺(tái)。同時(shí)，學(xué)校也能在不斷的合作中，找到最適合本校學(xué)生和本企業(yè)的教育管理方法，也能夠有效地降低學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的成本。
2、實(shí)習(xí)制度的制訂。學(xué)校要有詳盡的實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，細(xì)化實(shí)習(xí)制度的內(nèi)容，規(guī)范學(xué)生的日常行為。雞西職教育中心在這一方面有一套業(yè)較為完善的制度措施，有著一系列的規(guī)范文件，比如教學(xué)實(shí)踐申請(qǐng)表，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐協(xié)議，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐安全預(yù)案，教學(xué)實(shí)踐計(jì)劃表，學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)。在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)這些文件在規(guī)范學(xué)生行為，保證實(shí)踐教學(xué)品質(zhì)方面起到了監(jiān)督和保障的作用。
3、實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備動(dòng)員。在平時(shí)的專業(yè)課上，學(xué)校就要求專業(yè)教師要灌輸實(shí)習(xí)單位工作的職業(yè)思想和服務(wù)理念，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。實(shí)習(xí)之前，雞西職業(yè)教育中心就委派專業(yè)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的思想教育工作。5月份和6月份進(jìn)行了兩次選拔和動(dòng)員會(huì)，在動(dòng)員會(huì)上，校領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師從各個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育講清實(shí)習(xí)的目的、意義、注意事項(xiàng)、安全知識(shí)，讓學(xué)生能夠做好角色的轉(zhuǎn)換，讓其明確到實(shí)習(xí)單位上崗后，學(xué)生的身份就轉(zhuǎn)換為實(shí)習(xí)單位員工的身份，在客人面前就是實(shí)習(xí)單位形象的代表，在領(lǐng)導(dǎo)面前就是一個(gè)獨(dú)立成熟的員工。正是由于學(xué)校做好充分的思想準(zhǔn)備，從而有效的防止學(xué)生太理想化而產(chǎn)生心理落差，減少甚至避免學(xué)生由期待到失落的情緒影響，最終我們這次實(shí)踐活動(dòng)取得了較為滿意的成果。
1、明確的工作紀(jì)律。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，除了遵守學(xué)校的實(shí)習(xí)制度外，必須以一個(gè)員工的身份遵守實(shí)習(xí)單位的員工守則?，F(xiàn)代職校旅游部和良木緣進(jìn)行了大量的溝通和合作，預(yù)先把兩個(gè)單位的規(guī)章制度進(jìn)行了匯總，最終形成了雙方都能滿意的結(jié)果。這樣既便于實(shí)習(xí)單位正常工作的開展，也有利于學(xué)生盡快深入了解和適應(yīng)實(shí)習(xí)單位的工作環(huán)境。這也是學(xué)校和實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的因素之一。
2、多元的培訓(xùn)。一般來說，培訓(xùn)是實(shí)習(xí)單位人力資源管理的一項(xiàng)重要工作。但是對(duì)于在實(shí)習(xí)單位實(shí)踐的學(xué)生來說，培訓(xùn)有著雙重的意義。一方面，學(xué)生作為一名在校的學(xué)生接受相關(guān)的專業(yè)知識(shí)教育，另一方面，他們是作為一名“員工”，進(jìn)行正常的企業(yè)培訓(xùn)。在以前，很多實(shí)習(xí)單位企業(yè)只是在學(xué)生剛來的時(shí)候給他們進(jìn)行簡(jiǎn)單的崗前培訓(xùn)，以后就由學(xué)生自己跟著“師傅”后面學(xué)。這樣雖然節(jié)約時(shí)間，但由于“師傅”的技能水平不同，還有個(gè)人的習(xí)慣，“徒弟”們學(xué)到的也是鳳毛麟角。經(jīng)過我們和良木緣的大量溝通，良木緣在參考了我們?cè)谛＝滩闹?，有針?duì)性的進(jìn)行了崗前專業(yè)培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過程，學(xué)校專業(yè)教師全程陪同，并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為他們量化打分。在這個(gè)過程，我們也發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中要和其他員工面對(duì)一樣的客情，處理一樣的問題，由于實(shí)習(xí)生初涉實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位可以以優(yōu)秀員工的案例展示，以小組討論、分組模擬等形式對(duì)他們進(jìn)行專題集中的培訓(xùn)。比如如何搞好實(shí)習(xí)單位內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、如何處理客人的投訴。條件許可的實(shí)習(xí)單位，還可以對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行輪崗培訓(xùn)。良木緣在培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的過程中，接受了學(xué)校的建議，采用輪崗的形式，取得了很好的效果。輪崗培訓(xùn)不僅調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工素質(zhì)，也增強(qiáng)了企業(yè)人力資源分配的彈性和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)的能力，在長(zhǎng)期意義上節(jié)約了成本。
3、及時(shí)的心理指導(dǎo)。這個(gè)過程非常重要，主要由學(xué)校的指導(dǎo)老師來做。學(xué)生初涉實(shí)習(xí)單位，既要處理好與客人之間的關(guān)系，還要處理好與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及其他員工的關(guān)系。能否正確地看待問題和解決問題，對(duì)他們下一步的實(shí)習(xí)起到關(guān)鍵作用。而我們的學(xué)生很多才剛剛滿法定年齡，此前從未到社會(huì)上工作過，極度缺乏工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。此時(shí)，教師的引導(dǎo)就很必要。教師及時(shí)有效的引導(dǎo)，可以降低甚至轉(zhuǎn)變抵觸的情緒，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)一步跟進(jìn)觀察，幫助學(xué)生盡快調(diào)整心態(tài)?，F(xiàn)代職校將教師安排到企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，這樣既可以全面地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)，及時(shí)地解決問題，也有利于教師自身實(shí)踐素質(zhì)的提高。針對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)比較分散的情況，學(xué)校在各組挑選負(fù)責(zé)的學(xué)生，定期向?qū)W校匯報(bào)整體實(shí)習(xí)情況，在學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生中間起一個(gè)溝通橋梁作用。除了處理一些突發(fā)事情以外，教師的檢查指導(dǎo)也要定期按計(jì)劃執(zhí)行，至少每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)上要去一次。在本人的實(shí)習(xí)指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)，教師的親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)好處頗多，不僅讓教師能夠真實(shí)地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，學(xué)生更是感到學(xué)校對(duì)他們的關(guān)心，同時(shí)也讓學(xué)生家長(zhǎng)能夠放心。除了這些好處，我們也得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，對(duì)于雙方的下一步合作打下了基礎(chǔ)。
正確的效果評(píng)估。根據(jù)現(xiàn)代職校的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會(huì)給學(xué)生的.實(shí)習(xí)做出評(píng)價(jià)和給分。學(xué)?？梢栽趯?shí)習(xí)單位給分的基礎(chǔ)上，結(jié)合指導(dǎo)教師平時(shí)掌握的情況，從德、能、勤、績(jī)四個(gè)部分，針對(duì)禮節(jié)禮貌、積極主動(dòng)性、適應(yīng)性、遵章守紀(jì)、合理建議、客人領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)各環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行量化打分。表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，不僅得到了學(xué)校和良木緣的高度評(píng)價(jià)，也為她下一步找工作，提供了一個(gè)有力的“武器”。我個(gè)人覺的學(xué)校還可以在學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)開展技能競(jìng)賽，既能夠檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果，又能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的水平，從而更好地學(xué)習(xí)和工作。
綜上所述，要做好中職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理，使得實(shí)習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位和學(xué)校三方獲益的.最優(yōu)目的，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位必須從實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)后的全過程中加強(qiáng)聯(lián)系，相互配合，探討出一套適合本實(shí)習(xí)單位和本專業(yè)學(xué)生的管理方法。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
1實(shí)習(xí)時(shí)間：
2實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)習(xí)單位概況（千島湖旅行社）。
淳安縣千島湖旅行社，是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的后花園。曾相繼獲得國際花園城市和中國自然生態(tài)名鎮(zhèn)的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
四、實(shí)習(xí)成果：
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)：
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
：xx級(jí)旅游管理專科班張庭蘭。
7月14日至月14日。
：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店。
將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì)，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店。
是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店，將致力于打造長(zhǎng)樂市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長(zhǎng)樂市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳，是長(zhǎng)樂市第一家五星級(jí)飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì)，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始（后改到九點(diǎn)），每天早晨都要開早會(huì)，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī)，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會(huì)微笑著說；“先生（小姐），您好！請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎？”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對(duì)講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)?？ā⒃绮蛼炫?。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會(huì)，也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，單純，就對(duì)我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì)來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的`社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的人，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作，初次體會(huì)到了生存的不易，原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里，我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任；在這里，我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即xx”來形容卻不失真實(shí)；在這里，我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí)，學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識(shí)和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機(jī)會(huì)，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備，且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少，但機(jī)遇從來都是為有準(zhǔn)備的人留的。
2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過這半年的實(shí)習(xí)，讓我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)不能確認(rèn)身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì)。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12.5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
8月26號(hào)，我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。
在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。
做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
1.實(shí)習(xí)時(shí)間6月22日到6月23日。
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
第一站—杭州蘇堤。
蘇堤春曉，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時(shí)，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)將她命名為蘇堤。長(zhǎng)堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線。蘇堤長(zhǎng)堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風(fēng)情，任人領(lǐng)略。
第二站—杭州西湖。
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外，在我國30多處以“西湖”命名的.湖泊中，最為著名，被譽(yù)為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風(fēng)，欣賞著西湖美景，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩如畫的一番景象。
終點(diǎn)站—烏鎮(zhèn)。
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上，感覺自己就像穿越了時(shí)空一般，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺(tái)，還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導(dǎo)游小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事。
這次的實(shí)習(xí)，不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游，其它都增長(zhǎng)了許多見識(shí)，特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察，如何與別人流等。在實(shí)習(xí)中，我們是作為游客的身份去進(jìn)行的，所以我們將來做導(dǎo)游是，能清楚游客的想法。
通過這類次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí)，對(duì)杭州，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解，還使我對(duì)旅游的構(gòu)成，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn)，通過旅游理論結(jié)合實(shí)際，對(duì)旅游有更深體會(huì)，不僅對(duì)旅游景物有深刻了解，而對(duì)精神意識(shí)也有所磨煉。譬如我們?cè)谟斡[杭州西湖的時(shí)候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物，對(duì)景物的形態(tài)美，包含歷史底蘊(yùn)，文化價(jià)值，藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外，最好的是也能體會(huì)到如詩如畫的意境。
對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的建議與評(píng)價(jià)：
通過這次的實(shí)習(xí)，我了解到烏鎮(zhèn)各景點(diǎn)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點(diǎn)則反映出當(dāng)?shù)芈糜尉值募?xì)心，例如在茅盾故居導(dǎo)游員為游客講解茅盾故居的來歷，歷史等。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
相對(duì)于茫茫的大海，小船是渺小的。相對(duì)于海洋那呼風(fēng)喚雨的力量，小船是無力的。相對(duì)于大海的豐富廣博，小船是單調(diào)的！然而就是這樣鮮明的對(duì)比，更體現(xiàn)出小船對(duì)大海的無所畏懼。當(dāng)面對(duì)風(fēng)浪時(shí)，小船以樂觀的心態(tài)乘風(fēng)破浪。當(dāng)面對(duì)急流時(shí)，小船以敏捷的身手躲閃前進(jìn)。當(dāng)面對(duì)暗礁把小船打破時(shí)，小船會(huì)以它的勤勞和勇敢補(bǔ)上破洞，然后毫不猶豫的繼續(xù)前進(jìn)！是啊，小船雖小，但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分，就像一句話說的好：“心有多大，舞臺(tái)就有多大！”
其實(shí)人活在這個(gè)世上不也是像這一葉扁舟一樣，那么的渺小，那么的微弱！但同時(shí)也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神，也就是這樣，經(jīng)過幾千年的努力把一個(gè)空白的世界變成現(xiàn)在這樣繁華漂亮，我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大！
那么我呢，一個(gè)普普通通的學(xué)旅游的男生，經(jīng)過了20年象牙塔式的生活，現(xiàn)在也終于要踏進(jìn)這個(gè)“大?！绷?。我要去實(shí)習(xí)了！
在1月15日晚上7點(diǎn)，我們桂林旅專的15名學(xué)生座上了去廣東東莞的汽車，開始了我們?yōu)槠诎肽甑膶?shí)習(xí)之旅！對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我們之前也是從多方打聽，問了很多的師哥師姐，知道實(shí)習(xí)的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準(zhǔn)備，不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮！畢竟第一次離開熟悉學(xué)校半年，第一次要在外面自力更生，第一次去酒店工作。這許許多多的第一次，等待我們自己去體會(huì)！
那么現(xiàn)在，就要好好說說體會(huì)的結(jié)果了！
正如那些師哥師姐們所說，在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環(huán)境是8個(gè)人一間，宿舍里面很破舊，也沒有衛(wèi)生間，我們要上衛(wèi)生間都要去宿舍外面的'公用衛(wèi)生間，有的時(shí)候去衛(wèi)生間還要排隊(duì)?？梢娮∷迼l件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳，天天很臟很累，一回到宿舍時(shí)身上除了汗味還有油油的味道！
記得有一次在餐廳工作時(shí)，那時(shí)一群日本客人，他們說要一種醬料，可由于他們說的普通話很不標(biāo)準(zhǔn)，我多問了幾次是什么醬料，那群日本客人就破口大罵，總之是罵的很難聽！
可以說在這里工作對(duì)于我這個(gè)蜜罐里長(zhǎng)大的公子哥兒來說是挺不適應(yīng)的！
我心中也不止一次的想過：“回去算了，何苦在這受氣受累呢？又不缺這點(diǎn)錢？”
每每到我有走的念頭時(shí)，心中又有一個(gè)強(qiáng)烈的聲音說：“走是很容易，也沒人能攔你，可當(dāng)你走了之后，就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮斗的人，你這點(diǎn)苦和累又叫什么呢？”是呀，想想中國的八年抗戰(zhàn)時(shí)很多戰(zhàn)士流血奮戰(zhàn)不顧自己姓名，想想居里夫人為了實(shí)驗(yàn)的成功差點(diǎn)犧牲生命！我這點(diǎn)苦又算什么呢！要堅(jiān)持！
我們?cè)谥胁蛷d的工作是每天上午推車，推完車要洗車，然后洗很多用具，中午晚上上菜，9點(diǎn)后接著推車。天天周而復(fù)始，就是這種生活到了第三個(gè)月的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我有變化了，我變的漸漸適應(yīng)了，變的勤快了！
記得讀書時(shí)的我，家里什么活我都不干的，家長(zhǎng)只給我一個(gè)任務(wù)，就是——好好學(xué)習(xí)！結(jié)果最后學(xué)習(xí)沒學(xué)的多好吧，自己還有了一堆毛病，其中就有好吃懶做。其實(shí)也不是我不想做，就是等到要做的時(shí)候就懶的做的，這就是習(xí)慣的力量吧！等到大學(xué)之后家長(zhǎng)不在身邊了，自己的生活起居的確亂七八糟，自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現(xiàn)在呢，經(jīng)過幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我不在那么懶散，知道每天除了上班還有很多事情要做，打掃衛(wèi)生，收拾床鋪，知道了一個(gè)月辛苦的工作只能掙來600工資，這錢是多么來之不易！這一切的一切，都是通過這次實(shí)習(xí)自己體會(huì)到的！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了珍惜，記得以前在家的日子，每天對(duì)吃的東西挑三揀四，只要不好吃自己就不吃飯，然后家長(zhǎng)無奈之下只能重做?，F(xiàn)在想想那時(shí)自己真是太不懂事了！對(duì)朋友呢也是，只要有哪個(gè)人惹我生氣了，哪怕是我的錯(cuò)，我也不會(huì)道歉反而會(huì)怪對(duì)方。哪怕以后又和好，感情也沒那么好了！一直到大學(xué)我都有這個(gè)毛病。然而實(shí)習(xí)之后，我發(fā)現(xiàn)以前的我太過分了，現(xiàn)在見不到那些朋友了，我才知道在茫茫人海中找到幾個(gè)情投意合的朋友是那么難。在這里我沒有找到一個(gè)，物以類聚，人以群分。的確，不是一類人是不可能成為朋友的！想念以前的日子呀，為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢？可能是人太不知足了吧！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了忍讓，做服務(wù)行業(yè)的，宗旨就是：“客人就是上帝！”我們?cè)谛氯肼殕T工培訓(xùn)時(shí)也是不止一次的說到：“你們的工資都是從客人身上出的，如果沒有他們來，誰給你們發(fā)工資！”是呀，客人就是上帝，然而這上帝也有不那么慈祥的，不那么可愛的，不那么好脾氣的！還記得說的那幾個(gè)日本客人，只是沒聽清楚他們說什么就破口大罵。這種上帝也不在少數(shù)。比如說有一天在早茶的時(shí)候，那天由于人特別特別多，我們就特別忙，然后有一個(gè)人就多收了客人五塊錢?？墒菦]想到那人就拿著茶壺準(zhǔn)備砸我們的同事。后來還好沒事，雖然這種情況是特例，也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養(yǎng)才能繼續(xù)工作下去！那就是要必須學(xué)會(huì)忍讓！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了寬容。事實(shí)證明，如果一路忍讓，而得不到發(fā)泄的時(shí)候，只會(huì)讓自己更加痛苦！那么這時(shí)候就需要——寬容！只要自己不把這件事情放在心上，我想也就不會(huì)有什么積累。為了不讓憤怒積累，寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜，我想當(dāng)你用一顆忍讓和寬容的心看待這個(gè)世界時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界原來是這么美好！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
1實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日到20xx年xx月x日。
2實(shí)習(xí)目的'：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xx”和“xx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮!
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
實(shí)習(xí)對(duì)于每個(gè)大學(xué)生來說是必定要經(jīng)歷的.一段路程，簡(jiǎn)單的說是學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的連接點(diǎn)。從實(shí)習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)幫助自己更好的走進(jìn)融入社會(huì)然而令我萬萬沒有想到的是實(shí)習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。
今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實(shí)習(xí)。這個(gè)決定對(duì)于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實(shí)習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開始對(duì)于實(shí)習(xí)充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場(chǎng)景唯獨(dú)沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實(shí)習(xí)。畢竟實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。
實(shí)習(xí)地是xx啤酒城，不知道的還以為他是一場(chǎng)啤酒展銷會(huì)，演義啤酒文化的節(jié)目。其實(shí)不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營(yíng)運(yùn)操作不到位。整個(gè)公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空，損失嚴(yán)重，以結(jié)束營(yíng)業(yè)畫上了句號(hào)，這是一場(chǎng)失敗的生意。
在實(shí)習(xí)過程中，我們確實(shí)承受了許多壓力，同時(shí)也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個(gè)月，但在這兩個(gè)月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，漸漸的成長(zhǎng)。我們認(rèn)識(shí)到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識(shí)跟以前都發(fā)生了改變。體會(huì)到在這個(gè)社會(huì)中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道，社會(huì)是多么的險(xiǎn)惡與復(fù)雜，人心叵測(cè)。所有的看似對(duì)你好，其實(shí)你對(duì)于他們來說是有利用價(jià)值的。別人不會(huì)白白的給你好處，所以我們以后在社會(huì)中，還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過在以后的工作中，我可以從這次實(shí)習(xí)中借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實(shí)地，靈活應(yīng)變，團(tuán)隊(duì)精神很重要。許多事情憑自己一個(gè)人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會(huì)讓工作進(jìn)展得更順利。
這么多天來，不僅是從心理上面，在種種方面上，對(duì)于自己，對(duì)于生活，對(duì)于工作，對(duì)于未來都有了新的變化。所以面對(duì)未來，我想在苦我也會(huì)走過去。因?yàn)槲乙呀?jīng)有過那種經(jīng)歷，所以不會(huì)再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備，這些是我在實(shí)習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。
最后我想說的是，這次實(shí)習(xí)雖然有些曲折，但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，老師在為我們選擇實(shí)習(xí)地時(shí)慎重，慎重再慎重，一定要挑個(gè)和我們的實(shí)習(xí)地!謝謝!
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
實(shí)習(xí)時(shí)間：2011年3月1日—2011年5月25日。
實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況(鷹潭春秋旅行社)：
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自xx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義：
主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解，自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí)，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：
龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭(zhēng)雄，勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封，官至一品，位極人臣，形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期，建有道觀80余座，道院36座，道宮數(shù)個(gè)，是名副其實(shí)的“道都”，是道士的世界王國。
此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等?！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩文，垂之金石，傳遞一千余載。”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位，以及對(duì)中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來，龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè)，推出了以了解道教概況，領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路;推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路;還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路，完善各項(xiàng)設(shè)施，采取多種措施，使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃，紫氣升騰，納迎四方賓客，替天行道，禳災(zāi)降魔，造福于民，被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
禮儀是對(duì)禮節(jié)、儀式的通稱，實(shí)際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個(gè)國家和民族文明程度的標(biāo)志；小而言之，禮儀是一個(gè)人修養(yǎng)學(xué)識(shí)的外在表現(xiàn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，禮儀是一個(gè)企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì)，以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式，一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術(shù)和技巧。
旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用，是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會(huì)規(guī)范，為服務(wù)對(duì)象所接受，進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范，在每一個(gè)具體的服務(wù)程序上，旅游服務(wù)禮儀對(duì)于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。
作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，我不僅懂得了禮儀的重要性、個(gè)人禮儀與企業(yè)的關(guān)系，也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，我們切不可輕視個(gè)人禮儀的重要性，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識(shí)到它的重要性，并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。
在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點(diǎn)原則：
一是遵守職業(yè)道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節(jié)原則，八是敬人三a原則。
儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢(shì)規(guī)范、表情規(guī)范等。
儀表是指人的容貌，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長(zhǎng)相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個(gè)人的美感。因此，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動(dòng)作最多的部位，也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此，作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中，人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會(huì)交往中的不同心理。
交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。
言談作為一門藝術(shù)，也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。講話時(shí)態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。多用表示尊敬和禮貌的敬語。如日常使用的“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請(qǐng)人批評(píng)為“指教’；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字：“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”。這十個(gè)字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。自我介紹是將自己介紹給其他人，以使他人了解自己的相關(guān)信息。在旅游接待中進(jìn)行必要的自我介紹，有時(shí)是十分有效的溝通手段。他人介紹是由第三者為彼此不相識(shí)的雙方相互介紹、引見的一種介紹方法。介紹人應(yīng)該審時(shí)度勢(shì)，善解人意，在雙方想結(jié)識(shí)并期望有人做介紹時(shí)，成人之美，義不容辭地為雙方做好介紹工作。在正式活動(dòng)中和隆重的場(chǎng)合，介紹順序是個(gè)禮節(jié)性極強(qiáng)的問題，在做集體介紹時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況慎重對(duì)待。握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí)，目光注視對(duì)方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時(shí)間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對(duì)他人的尊重、禮貌。握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手來之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手，那么有禮貌的順先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人序是：先上級(jí)后下級(jí)，先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人來賓。不過要注意的是客人來時(shí)，主人先握手，客人走時(shí)客人先握手。學(xué)習(xí)名片的一般標(biāo)準(zhǔn)，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識(shí)的人種場(chǎng)合打招呼。在社交場(chǎng)合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對(duì)方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時(shí)采用。但是，世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱，因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗，有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié)，后盛行于印度和東南亞國家。
服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請(qǐng)托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。
主動(dòng)而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生被重視之感；恰到好處地運(yùn)用，還能使對(duì)方體會(huì)親近友好之意，使對(duì)方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待，從而取得良好的服務(wù)效果。
“請(qǐng)”字包含著旅游服務(wù)人員對(duì)客人的尊敬與敬重，以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用，能放映服務(wù)人員對(duì)待客人的實(shí)際態(tài)度，使用時(shí)要表達(dá)出善意和尊重，從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素，也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會(huì)得罪客人，反而會(huì)贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時(shí)，要根據(jù)具體情境，投其所好，投其所愛，要學(xué)會(huì)善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求。現(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展，使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù)，使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
國際交往服務(wù)禮儀主要包括會(huì)見服務(wù)禮儀、會(huì)談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、冷餐會(huì)服務(wù)禮儀、插花知識(shí)與送花禮儀、觀看演出及舞會(huì)服務(wù)禮儀等。
在會(huì)見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié)，否則就會(huì)給服務(wù)帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對(duì)象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系，是做好服務(wù)工作的前提。因此，會(huì)談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會(huì)涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多，包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序，認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務(wù)對(duì)象和整個(gè)宴會(huì)的進(jìn)程，留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn)，保持宴會(huì)服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會(huì)是正餐，對(duì)環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多，要求注重細(xì)節(jié)，保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會(huì)是一種靈活、方便的宴請(qǐng)形式，餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時(shí)度勢(shì)，未經(jīng)客人允許，不可過分主動(dòng)地幫助客人。贈(zèng)送鮮花時(shí)，要了解流行花語和插畫的基本知識(shí)，選擇適宜的送花方式。對(duì)于舞會(huì)禮儀，旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務(wù)工作。
飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。
前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對(duì)飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個(gè)良好的印象，建立起對(duì)飯店的信心和信任。對(duì)于客房服務(wù)，工作人員要了解客房業(yè)務(wù)，熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé)，掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對(duì)客服務(wù)是在一定的時(shí)限內(nèi)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)導(dǎo)致對(duì)客服務(wù)的失敗。因此，要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作，相對(duì)于酒店其他部門的服務(wù)工作而言，更具有隨機(jī)性的特點(diǎn)，因此，我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動(dòng)性。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇一
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在xxx的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，2000年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來xxx休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來xxx旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了xxx地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于xxx導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及xxx導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇二
我知道了理財(cái)對(duì)一個(gè)家庭及個(gè)人的重要性，過去個(gè)人和家庭積累資金的辦法就是省錢存錢，工資除了日常開支就全部存在銀行里生利息，這就是唯一的投資途徑?，F(xiàn)在，股票、基金、外匯，還有各種名目的理財(cái)產(chǎn)品，讓人眼花繚亂，難以選擇。真是沒有投資渠道時(shí)發(fā)愁，投資渠道多了更發(fā)愁！如果一個(gè)家庭很好的規(guī)劃自己的錢，就可以減少家庭的重?fù)?dān)。“實(shí)踐是檢驗(yàn)真理的唯一標(biāo)準(zhǔn)”。通過自身實(shí)踐，重新過濾了一遍所學(xué)知識(shí)，讓我學(xué)到了很多在課堂上根本不會(huì)體驗(yàn)到的知識(shí)。并且，經(jīng)過自己的研究和老師的指導(dǎo)后，也打開了視野，增長(zhǎng)了見識(shí),收獲頗豐。同時(shí)對(duì)于一向都比較粗心的我來說，也更深刻的認(rèn)識(shí)到要做一個(gè)合格的會(huì)計(jì)工作者并非我以前想的那么容易，最重要的還是細(xì)致嚴(yán)謹(jǐn)。
我們這次實(shí)訓(xùn)不僅o不同的人群做了理財(cái)?shù)姆治?，還根據(jù)自己的情況和家庭的境況做了一份理財(cái)報(bào)告，實(shí)踐讓我明白書本上的知識(shí)只有與實(shí)踐結(jié)合才能真正的發(fā)揮價(jià)值。
金融實(shí)訓(xùn)讓我們更多地將課本與實(shí)踐相聯(lián)系，讓我們更深入地了解了自己所學(xué)的東西到底可用來干什么，讓我們更多地反思畢業(yè)后自己想干什么、想要什么樣的生活實(shí)習(xí)結(jié)束了，如果我們把僅有的那點(diǎn)錢拿來進(jìn)行合理的分配與理財(cái)，也許我們可以從理財(cái)里得到一定的好處而搖身一變成為富人，那豈不是我們就不用那么羨慕富人了，可以感覺到有錢滋潤(rùn)的生活是多么美好的生活啊。不用再像以前那么羨慕、嫉妒、愛和恨那些富人了，對(duì)人際關(guān)系的上面又有了提升，一舉多得。實(shí)習(xí)帶來的收獲將使我們受益終生。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇三
姓名：xxxx。
學(xué)號(hào)：xxxxx。
指導(dǎo)老師：王靈芝，楊明涵。
實(shí)習(xí)單位：云南熱帶作物職業(yè)學(xué)院旅游經(jīng)貿(mào)系。
實(shí)習(xí)地點(diǎn)：西雙版納熱帶花卉園。
實(shí)習(xí)：時(shí)間：xxxx年月x日至xxx日。
實(shí)習(xí)內(nèi)容提綱。
1熱帶花卉園概況。
2曼閣佛寺參觀傣族的宗教信仰，小乘佛教。
3曼聽公園，趕擺。
4傣族潑水節(jié)。
4月10日至12日：在西雙版納熱帶花卉園進(jìn)行景點(diǎn)導(dǎo)游跟團(tuán)實(shí)習(xí)，第一天是有專門的導(dǎo)游帶領(lǐng)我們參觀，熟悉熱帶花卉園的概況，第二天是按照導(dǎo)游詞自己去熟悉園內(nèi)的花卉，植物，并由老師安排跟團(tuán)學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧和講解的技巧，第三天是考核，本來是要進(jìn)行實(shí)地模擬導(dǎo)游講解但是由于下雨就不能按原計(jì)劃進(jìn)行，只能憑記憶講解，通過這三天的學(xué)習(xí)，讓我對(duì)專業(yè)有了更具體的認(rèn)識(shí)，也發(fā)現(xiàn)自己還有很多不足的地方有待學(xué)習(xí)，知道了作為一個(gè)導(dǎo)游人員除了淵博的知識(shí)外還要具備很好的交際能力，這就得從很多方面努力，如：與人談話的言辭舉止要得體，靈活應(yīng)變，有責(zé)任感。
4月13日上午：西雙版納曼斗寨曼閣佛寺參觀，了解傣族的傳統(tǒng)民居個(gè)生活方式及宗教信仰情況，下午瀾滄江邊觀看民族歌舞表演，賽龍舟，放高升，通過這一天的參觀讓我知道了很多傣族的節(jié)日：潑水節(jié)是傣族的新年在每年的4月中旬，節(jié)氣3至5天，主要活動(dòng)有堆沙，放高升，賽龍舟，潑水。趕擺等。關(guān)門節(jié)由稱“進(jìn)洼”即農(nóng)歷六月九日正值雨季農(nóng)閑，佛教徒利用這段時(shí)間到佛寺里靜坐，聽經(jīng)，開門節(jié)有稱“出洼”即90天佛寺生活的結(jié)束，佛教教徒舉行盛大集會(huì)拜佛，禱告，此后又恢復(fù)正常的農(nóng)事，也是到今天才知道為什么傣族的男性都要當(dāng)幾年和尚：傣族的文字是傳男不傳女的，所以每個(gè)傣族的男性都進(jìn)寺廟當(dāng)幾年的和尚就是為了學(xué)習(xí)傣文，在以前沒有當(dāng)過和尚的傣族男性是受到歧視的，當(dāng)然了千萬不要認(rèn)為傣族是重男輕女，因?yàn)樗麄冞€有一個(gè)規(guī)矩就是家產(chǎn)傳女不傳男。下午到瀾滄江邊看民族歌舞表演和賽龍舟，看著柔媚哦的孔雀舞，想起舞蹈老師說過刊授去最柔的舞蹈其實(shí)是最用力的。傣族是一個(gè)熱愛水的民族，水是至柔也是至鋼的，這種特性在傣族人身上得以很好的表現(xiàn)。賽龍舟時(shí)隊(duì)員們和著強(qiáng)勁的象腳鼓聲一起用力，用最快的速度劃過瀾滄江此起彼伏的加油聲給不和適宜的大雨來了個(gè)徹底的冷場(chǎng)，我看到一個(gè)個(gè)火熱熱的靈魂一股團(tuán)結(jié)的力量，晚上看到孔明燈一個(gè)接一個(gè)的升起，仿佛回到了遠(yuǎn)古時(shí)代一切喧囂都不再繼續(xù)，看者一個(gè)個(gè)的希望我們能做的就是雯誠的祈禱。
4月14日：曼聽公園及西雙版納總佛寺的參觀。了解傣族皇家園林及宗教信仰情況，走進(jìn)曼聽公園，走進(jìn)了一片人海這就是傣族的趕擺，路邊有各種各樣的傣味食物，燒烤味彌漫了整個(gè)公園，透過人海，穿過人聲，你依然可以感受到這座獨(dú)巨匠心的園林也充滿著“傣味”它沒有以宏偉的氣派聳立在那里，而是以依山就勢(shì)的自然美征服每個(gè)游客的心，在公園的正大門前方50米處有一尊周恩來總理1961年4月15日在此與傣族人民歡度潑水節(jié)的紀(jì)念銅像銅像左邊是泰王國公主種下的兩棵象征中泰友誼的菩提樹，公園后園南側(cè)有西雙版納總佛寺“八吉寺“。是西雙版納的拜佛朝圣中心，總佛寺旁還有佛學(xué)院，很多來自不同地區(qū)不同膚色的人帶著同樣真誠的心前來朝拜，傣族信奉南傳上座部佛教傣族語“布塔沙散那”它對(duì)傣族社會(huì)的政治，經(jīng)濟(jì)，文化藝術(shù)方面都有極深刻的影響，大約公元六至八世紀(jì)傳入傣族地區(qū)，在此之前傣族先民信仰的是多神崇拜即原始宗教，在這里佛寺建筑隨處可見幾乎每個(gè)村寨都有佛寺，有的佛寺還建有佛塔。
4月5日在景洪城區(qū)參加潑水活動(dòng)，潑水是傣族最熱鬧的習(xí)俗，其含義是相互祝福，以消除災(zāi)難祈求平安，人們通過潑水交流感情，傳遞各種信息：向老人潑水表示敬重，想年輕人潑水表示愛慕，想來賓潑水表示歡迎，水是吉祥之水，盡情狂歡，盡情揮灑朗朗笑聲，在這個(gè)日子里狂歡屬于每個(gè)人，狂歡是西雙版納潑水節(jié)的代名詞，無論是當(dāng)?shù)厝诉€是游客似乎都習(xí)慣了用這種超級(jí)熱情和狂野的方式來表達(dá)自己的內(nèi)心和情緒，或許是因?yàn)榫o張的生活和高度的生存壓力使然才會(huì)在這樣一股特殊的日子里以特殊的方式放縱自己。讓我們感受到一種的包容，一種人與人之間的親近，心理上沒有距離。
在實(shí)習(xí)過程中因?yàn)橛羞B續(xù)降雨，所以有些環(huán)節(jié)不能很好的進(jìn)行名單我們還是在盡可能的抓住時(shí)間學(xué)習(xí)，在實(shí)習(xí)中學(xué)到了很多作為一股導(dǎo)游員應(yīng)該具備的素質(zhì)，也讓我監(jiān)視到了很多熱帶花卉，熱帶作物，亞熱帶植物，最重要的是我覺得我走進(jìn)了一個(gè)民族，一個(gè)熱愛水的民族，他們勤勞勇敢，能歌善舞，有自己的崇拜，自己的信仰有自己的特色。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇四
在當(dāng)下社會(huì)，報(bào)告的適用范圍越來越廣泛，報(bào)告具有雙向溝通性的特點(diǎn)。你知道怎樣寫報(bào)告才能寫的好嗎？下面是小編收集整理的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)報(bào)告，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
公元xxxx年初，我們的實(shí)習(xí)生活開始了。在歷時(shí)半年的工作中我漸漸認(rèn)識(shí)到了旅游的各項(xiàng)工作，并且親身體驗(yàn)了旅游業(yè)及其旅游工作者應(yīng)該把自己定位為社會(huì)中的哪一個(gè)角色，通過我的學(xué)習(xí)不僅認(rèn)識(shí)到旅游業(yè)在人們?nèi)粘Ｉ钪械闹匾?，并且也看到了他們?cè)谶\(yùn)營(yíng)中的不足，這些不足影響了他們的經(jīng)濟(jì)效益，還對(duì)他們以后的發(fā)展產(chǎn)生了阻礙作用。
實(shí)習(xí)時(shí)間是短暫的，但以后工作的時(shí)間是漫長(zhǎng)的，實(shí)習(xí)只是為以后的工作打響了第一槍，相信會(huì)為我們以后的工作提供珍貴的歷史資料與經(jīng)驗(yàn)。
下面我獎(jiǎng)將詳細(xì)的，系統(tǒng)的介紹我的具體工作和學(xué)習(xí)心得 。
xx旅行社成立于xxxx年x月，曾隸屬于xxxxxxxxxxx。法人：xxx，總經(jīng)理：xx，注冊(cè)資本：150萬。地址：xxxxxxxxxxx。電話：xxxxxxx，xxxxxxx，。傳真：xxxxxxxx。
xx旅行社是xx知名企業(yè)的xx分支機(jī)構(gòu)，主要經(jīng)營(yíng)范圍是：國內(nèi)旅游，旅游咨詢，預(yù)定火車票，以及國際旅游代辦業(yè)務(wù)等。是一家國有企業(yè)控股的國內(nèi)旅行社。
xxxxxxxxxxxxxxxx
旅行社的中樞機(jī)構(gòu)是計(jì)調(diào)部，他的主要職責(zé)是聯(lián)系游客的旅游目的地，找到優(yōu)秀的地接旅行社，聯(lián)系旅游目的地的賓館，飯店，提前安排好食宿，聯(lián)系車隊(duì)，定好汽車出發(fā)以及回來的時(shí)間，費(fèi)用，并將所有費(fèi)用相加算出25人成團(tuán)的平均價(jià)格，然后做出報(bào)價(jià)與行程。提供給前來咨詢的游客使用。
旅游報(bào)價(jià)非常復(fù)雜，計(jì)調(diào)人員要預(yù)見到各種消費(fèi)項(xiàng)目的價(jià)位起伏。尤其是油費(fèi)。
第一種：“大包”主要操作是汽車的使用權(quán)歸旅行社所有，旅行社負(fù)責(zé)旅游車在旅游過程中的各項(xiàng)費(fèi)用，主要包括：油費(fèi)，過路費(fèi)，過橋費(fèi)，停車費(fèi)，保險(xiǎn)費(fèi)等。
第二種：“小包”主要操作是旅行社只負(fù)責(zé)用車，而在旅游過程中產(chǎn)生的各種費(fèi)用由旅游車的所有者承擔(dān)。
目前第二種方法的風(fēng)險(xiǎn)性大，不方便操作。而且費(fèi)用較高，所以旅行社基本上采用“大包”的方式來租賃旅游車。
旅游地接旅行社的選擇主要通過以下的幾種方式來確定。
第一：查找資料，旅行社會(huì)到旅行社內(nèi)部的資料，以及參考書。書中基本上含蓋了河北以及周邊省份的旅行社最新報(bào)價(jià)和信息，計(jì)調(diào)部可以在接到旅游業(yè)務(wù)后與資料中的相應(yīng)的適合的旅行社聯(lián)系，以最小的成本達(dá)到最大的效益。
第二：業(yè)務(wù)員操作，每到旅游旺季來臨之前，各個(gè)地接社的業(yè)務(wù)人員都會(huì)前往各個(gè)組團(tuán)社聯(lián)系業(yè)務(wù)。最近幾年開始流行統(tǒng)一業(yè)務(wù)。例如：內(nèi)蒙古的旅行社。在今年有旅游局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，組成一個(gè)大的宣傳團(tuán)隊(duì)，一地一地的做宣傳。從張家口一直南下帶邯鄲。這樣做的好處是宣傳力度大，節(jié)省時(shí)間和費(fèi)用，并且也加強(qiáng)了省際旅游的全方位發(fā)展。
第三：網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系，全國各地的旅行社都會(huì)使用這種簡(jiǎn)單，方便，快捷，價(jià)格低廉的操作方式。旅行會(huì)采用電子信箱，oicq，msn的方法。信箱是用來接受大的文件和廣告。oicq是面對(duì)面的進(jìn)行時(shí)時(shí)交流，msn是正式的辦公系統(tǒng)可以交流行程報(bào)價(jià)。這樣做減少了不少人力，物力，財(cái)力。正漸漸被旅游從業(yè)者大量采用，并成為旅游業(yè)不可缺少的重要工具之一。
第四：信箋聯(lián)系，這種方式雖然古老，但是確有著簡(jiǎn)單，安全的特點(diǎn)。方便雙方確定權(quán)利與義務(wù)的關(guān)系，一旦出現(xiàn)問題，由于有書面上的文字，所以解決起來相對(duì)來說要方便。
通過以上四種方式，旅行社就可以及時(shí)，有效的聯(lián)系到各地的旅行社，為游客制定出適合與某個(gè)團(tuán)隊(duì)的旅游計(jì)劃。
旅游的組團(tuán)按照業(yè)內(nèi)人士的標(biāo)準(zhǔn)來劃分，可分為3種
第一種：豪華團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用較高，服務(wù)非常優(yōu)秀！所住賓館為4星以上，用餐標(biāo)準(zhǔn)為旅游目的地的特色菜或招牌菜。基本不含購物景點(diǎn)。所含景點(diǎn)豐富。
第二種：標(biāo)準(zhǔn)團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用適中，服務(wù)優(yōu)秀，所住賓館為2至3星的雙人標(biāo)準(zhǔn)間。用餐為十人一桌，八菜一湯或十菜一湯。有適當(dāng)?shù)馁徫锞包c(diǎn)。旅游景點(diǎn)豐富。
第三種：經(jīng)濟(jì)團(tuán)，這種團(tuán)的費(fèi)用較低，服務(wù)一般，所住賓館為2星以下的4人間。用餐自理，夠物點(diǎn)較多。旅游景點(diǎn)相對(duì)較少。
三種旅游團(tuán)適合三類人群，高。中，低擋消費(fèi)均可。能使各類人群都能享受到旅游給他們自身以及家庭帶來的樂趣。
旅游接待是旅行社的`門面。主要面對(duì)的是來咨詢的散客。這樣的客人分布不均，分別處在不同的社會(huì)階層，所以說一個(gè)優(yōu)秀的接待人員要應(yīng)付各種各樣人的咨詢甚至是刁難。
旅游接待也包括兩個(gè)部分
導(dǎo)游工作是旅行社的重要工作，是旅行社為客人提供的一種隱行商品。
通過導(dǎo)游工作我認(rèn)識(shí)到知識(shí)是成為導(dǎo)游的必要條件，有了豐富的知識(shí)，客人的各種古怪問題都會(huì)化解，客人也會(huì)對(duì)導(dǎo)游刮目相看。而熱心的服務(wù)也是一名導(dǎo)游比不可少的義務(wù)，通過客人的接觸，會(huì)發(fā)現(xiàn)世界上還是好人多，他們會(huì)因?yàn)閷?dǎo)游的熱情服務(wù)而接受餐飲口味的不舒服，會(huì)放棄住房上的投訴。還會(huì)努力配合你在車上的各種活動(dòng)，順利完成一項(xiàng)非?？蓯鄣墓ぷ?。
首先，收取團(tuán)款要細(xì)致，要分清所收?qǐng)F(tuán)款的具體人數(shù)，其中包括幾個(gè)成人，幾個(gè)兒童。避免把兒童款收成成人款。而引起不必要的麻煩。
其次，收取團(tuán)款要及時(shí)，由于客人在旅途中的所有花費(fèi)都來源于團(tuán)款，所以團(tuán)款要在出團(tuán)前收齊。從而避免因團(tuán)款不齊而延誤出團(tuán)時(shí)間。
第三，收取團(tuán)款要記錄，只有把任何花費(fèi)都精確到書面上才能是所在企業(yè)有良好的憑證來計(jì)算當(dāng)月收入情況。
團(tuán)后投訴處理，了解客人投訴的原因，盡快查明客人所說是否屬實(shí)，如果客人提出賠償要求，應(yīng)視其多少予以充分考慮，作出可以讓雙方都滿意的方案。
以上是我對(duì)旅行社工作的簡(jiǎn)單認(rèn)識(shí)，旅行社是一個(gè)龐大而且精細(xì)的機(jī)構(gòu)，在這里不能進(jìn)行充分的分析。
通過實(shí)習(xí)，我知道要學(xué)習(xí)的東西還很多，而且我們處理人際關(guān)系和社會(huì)關(guān)系的能力還不夠，所以我們要繼續(xù)努力學(xué)習(xí)，為將來的正式工作打下基礎(chǔ)，為以后的生活積累經(jīng)驗(yàn)。
成為一個(gè)真正自立的人！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇五
為了使所學(xué)理論知識(shí)得到驗(yàn)證，培養(yǎng)靈活運(yùn)用書本知識(shí)的潛力，并且學(xué)到許多書本上學(xué)不到的東西，增長(zhǎng)和擴(kuò)充知識(shí)面，豐富實(shí)踐工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)，為自已處事的態(tài)度和方式，帶給一個(gè)檢驗(yàn)和反省的機(jī)會(huì)。我來到了xx中心進(jìn)行行政管理實(shí)訓(xùn)，以下是我的實(shí)訓(xùn)報(bào)告。
20xx年x月x日至x月x日。
xx中心是一個(gè)建立沒多久的新型行政單位。是一個(gè)為人民服務(wù)的大家庭，幾乎城里所有的行政單位都有業(yè)務(wù)員在那里辦工的，而xx中心就是負(fù)責(zé)監(jiān)督和管理這些行政單位派來的業(yè)務(wù)員。
剛開始我來到xx中心領(lǐng)導(dǎo)的辦公室，由于他早已明白我的來意，所以一來他就問我對(duì)電腦相關(guān)的辦公軟件是否有些了解，我回答以后，立即他就給我安排了任務(wù)：為所駐單位新的監(jiān)察系統(tǒng)錄入項(xiàng)目信息，這是整個(gè)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一的監(jiān)察系統(tǒng)，我主要負(fù)責(zé)該系統(tǒng)中事項(xiàng)材料基本信息的錄入。
這個(gè)任務(wù)看似簡(jiǎn)單，但是它是一個(gè)復(fù)雜而又耗時(shí)的任務(wù)，該部門人員少任務(wù)多，所以他們無法分身去做完成這個(gè)任務(wù)，在那里三個(gè)星期的實(shí)踐資料也主要是它了。我的到來對(duì)他們來說無疑是一件好事，而對(duì)于我來說正是由于這件事我才能來到這個(gè)單位，將學(xué)校中所學(xué)的理論知識(shí)應(yīng)用于社會(huì)實(shí)踐中，并且還能學(xué)到很多書本之外的東西，這不妨是一件雙贏的事。
工作開始不久，我得知領(lǐng)導(dǎo)隨時(shí)能看到信息的錄入狀況，并且都是放在一齊的，這無形中就會(huì)有一個(gè)比較，也就意味著錄入的效果某種程度上代表著我們的形象。為了這個(gè)即將建立的監(jiān)察系統(tǒng)領(lǐng)導(dǎo)還特地進(jìn)行指導(dǎo)，明白這些后，我有些害怕，有些退縮。為此我還跑到領(lǐng)導(dǎo)的辦公室去向他咨詢：如果我做不好這件事，后果是不是很嚴(yán)重。他笑著回答說：沒事的，你只要認(rèn)真做，是必須能做好的，如果遇到什么問題不懂的能夠問問大家；至于領(lǐng)導(dǎo)的來訪是很正常的事，你不用在意這些事，只要相信自己就行。
行政部門的某些文件或信息保密性要求相當(dāng)高。在那里我所從事的相當(dāng)于一個(gè)行政文秘的工作，我沒有決定權(quán)，所以在錄入這些信息時(shí)當(dāng)然我不能憑空想象的錄入，它務(wù)必有理有據(jù)的操作，并且錄入的信息也要確保準(zhǔn)確性，因此我們制作了相關(guān)的表格發(fā)放到各個(gè)單位，請(qǐng)各單位填表后交給我們，xx中心的另外幾個(gè)工作人員檢查合格后交于我的手中。
為了確保每一個(gè)環(huán)節(jié)的準(zhǔn)確性無誤并有理有據(jù)，起初交到我手中的信息，我還要查閱相關(guān)的文件和書籍進(jìn)行確認(rèn)，同時(shí)在錄入時(shí)進(jìn)行相關(guān)的更改，當(dāng)然這事我是向領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行過申請(qǐng)的，如果有問題的通過查閱文件能解決的，我直接進(jìn)行更改，如果不能決定也找不到相關(guān)的依據(jù)的，請(qǐng)示領(lǐng)導(dǎo)由他們來決定。
入駐項(xiàng)目的事項(xiàng)類別是相當(dāng)重要的，它分為：行政許可、非行政許可、服務(wù)事項(xiàng)三種，我們?cè)趯彶楹透臅r(shí)務(wù)必依據(jù)相關(guān)的文件和當(dāng)?shù)鼐幾臅?，確保信息的準(zhǔn)確性，同時(shí)結(jié)合了所學(xué)行政管理方面相關(guān)的理論知識(shí)。各單位交來的材料，他們直接交于我的手中進(jìn)行審查，確定“無誤”之后直接進(jìn)行錄入。就這樣在這實(shí)訓(xùn)的日日夜夜里我?guī)缀醢炎约寒?dāng)做那里真正的員工，每天按時(shí)上班。就算是狂風(fēng)暴雨的天氣，只要不是周末，都得按時(shí)上班。
在那里我意識(shí)到務(wù)必克制自己，不能隨心所欲地不想上班就不來，不能像在在學(xué)校一樣能夠睡懶覺，實(shí)在不想上課的時(shí)候能夠逃課，自由許多。錄入多達(dá)幾百個(gè)項(xiàng)目的基本信息已經(jīng)是一個(gè)很龐大的工程，如果哪里出了一點(diǎn)小問題，隨便動(dòng)一動(dòng)也許都會(huì)花去幾天的時(shí)間，況且有時(shí)一個(gè)項(xiàng)目的審查就會(huì)花費(fèi)多達(dá)半個(gè)小時(shí)的時(shí)間。為了在我離開之前能將此事告一段落，我時(shí)時(shí)加班加點(diǎn)。
最終在離開時(shí)我給了他們一個(gè)很滿意的結(jié)果，他們也給予我很高的評(píng)價(jià)，這讓我很欣慰。不僅僅如此，在那里我還學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，譬如出去吃飯她們都會(huì)有意的教我一些不同場(chǎng)合的餐桌上的禮儀，甚至如何點(diǎn)菜。
整個(gè)實(shí)訓(xùn)的過程和結(jié)果，我認(rèn)為是相當(dāng)成功的，甚至超過我預(yù)期的目標(biāo)，其中包括我對(duì)某些方面看法的轉(zhuǎn)變。同時(shí)通過這次實(shí)訓(xùn)我學(xué)到了很多的東西，增長(zhǎng)了很多社會(huì)知識(shí)和鍛煉了社交潛力，也給我的社會(huì)閱歷添置加瓦。俗話說：麻雀雖小但五臟俱全，這個(gè)單位的人員雖少但他也是一個(gè)完整的部門，正因如此對(duì)于部門中不同的職位和不同的人都有必須的了解。在工作的過程中“只要相信自己就行”這句話和大家投來肯定的眼神給了我很大的支持；再加上他們把這么重要的任務(wù)交給我，這一切對(duì)于我來說無疑是施予莫大的信任和支持，也是我能取得如此好的結(jié)果的動(dòng)力之一。
最讓我感到欣慰的是：以前xx在辦理老百姓地事件時(shí)常常表現(xiàn)出“門檻高，效率低，態(tài)度差”的不良現(xiàn)象，因此老百姓找行政單位辦一件事是很難也很怕的，尤其是有些事需要多個(gè)部門聯(lián)合辦理的，他們就需往返于多個(gè)行政單位之間和看不同的“臉色”，也許一件很簡(jiǎn)單的事就會(huì)花去的時(shí)間和精力是應(yīng)花去的好幾倍；如今有了xx中心這樣的新型行政部門我們看到的是“門檻低，效率高，態(tài)度好”的新氣象。幾乎當(dāng)?shù)厮械男姓挝欢季奂谀抢?，辦起事來既方便又快捷，每次老百姓辦完事都是笑著走出去的，我也很開心。
我必須會(huì)牢牢記住此次的實(shí)訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)，這對(duì)于我的人生來說是一筆寶貴的財(cái)富。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇六
職高生活讓我對(duì)計(jì)算機(jī)理論知識(shí)有了必須的了解。但實(shí)踐出真知，唯有把理論與實(shí)踐相結(jié)合，才能更好地為社會(huì)服務(wù)。
經(jīng)過實(shí)踐和實(shí)訓(xùn)，我對(duì)未來充滿了完美的憧憬，在未來的日子，我將努力做到以下幾點(diǎn)：
一、繼續(xù)學(xué)習(xí)，不斷提升理論涵養(yǎng)。
在信息時(shí)代，學(xué)習(xí)是不斷地汲取新信息，獲得事業(yè)進(jìn)步的動(dòng)力。作為一名青年學(xué)子更就應(yīng)把學(xué)習(xí)作為持續(xù)工作用心性的重要途徑。走上工作崗位后，我會(huì)用心響應(yīng)單位號(hào)召，結(jié)合工作實(shí)際，不斷學(xué)習(xí)理論、業(yè)務(wù)知識(shí)和社會(huì)知識(shí)，用先進(jìn)的理論武裝頭腦，用精良的業(yè)務(wù)知識(shí)提升潛力，以廣博的社會(huì)知識(shí)拓展視野。
二、努力實(shí)踐，自覺進(jìn)行主角轉(zhuǎn)化。
只有將理論付諸于實(shí)踐才能實(shí)現(xiàn)理論自身的價(jià)值，也只有將理論付諸于實(shí)踐才能使理論得以檢驗(yàn)。同樣，一個(gè)人的價(jià)值也是透過實(shí)踐活動(dòng)來實(shí)現(xiàn)的，也只有透過實(shí)踐才能鍛煉人的品質(zhì)，彰顯人的意志。務(wù)必在實(shí)際的工作和生活中潛心體會(huì)，并自覺的進(jìn)行這種主角的轉(zhuǎn)換。
三、提高工作用心性和主動(dòng)性。
實(shí)訓(xùn)，是開端也是結(jié)束。展此刻自己面前的是一片任自己馳騁的沃土，也分明感受到了沉甸甸的職責(zé)。在今后的工作和生活中，我將繼續(xù)學(xué)習(xí)，深入實(shí)踐，不斷提升自我，做好個(gè)人工作計(jì)劃，努力創(chuàng)造業(yè)績(jī)，繼續(xù)創(chuàng)造更多的價(jià)值。
最后感謝單位領(lǐng)導(dǎo)和部門領(lǐng)導(dǎo)以及同事對(duì)我的支持和幫忙，我會(huì)繼續(xù)努力的。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇七
畢業(yè)實(shí)習(xí)是旅游管理專業(yè)學(xué)生在完成課程之后進(jìn)行最后的綜合實(shí)習(xí)，是貫徹理論聯(lián)系實(shí)際的`原則，實(shí)現(xiàn)院校培養(yǎng)目標(biāo)不可缺少的教學(xué)模塊，其目的是讓學(xué)生學(xué)習(xí)了解旅游企業(yè)常規(guī)操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法；了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，應(yīng)用所學(xué)理論知識(shí)，提出改進(jìn)建議；在真實(shí)的工作環(huán)境下，認(rèn)識(shí)自我，磨煉意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實(shí)習(xí)生應(yīng)端正態(tài)度，克服實(shí)習(xí)過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實(shí)際相結(jié)合。
這次我實(shí)習(xí)的地方是xx省xx旅行社。這家旅行社成立于20xx年，注冊(cè)資金xx萬元人民幣。是經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，由xx省旅游局核準(zhǔn)，xx市工商行政管理局登記注冊(cè)具有法人資格的國內(nèi)旅行社。業(yè)務(wù)范圍包括進(jìn)行國內(nèi)組團(tuán)旅游和省內(nèi)旅游接待服務(wù)，兼營(yíng)會(huì)議接待和機(jī)票代售等業(yè)務(wù)。經(jīng)營(yíng)xx境內(nèi)的各大精品線路，開通了多條國內(nèi)旅游線路，云南游線路是該旅行社的招牌線路。
旅行社行業(yè)是旅游業(yè)的基本組成部分，是聯(lián)結(jié)旅游飯店、交通、景區(qū)等各個(gè)環(huán)節(jié)的橋梁式行業(yè)，是整個(gè)旅游業(yè)的中心環(huán)節(jié)。所以，選擇在旅行社實(shí)習(xí)，有利于了解整個(gè)旅游行業(yè)的運(yùn)行狀況和發(fā)展趨勢(shì)。可以同時(shí)了解飯店業(yè)的經(jīng)營(yíng)模式，旅游交通在旅游中發(fā)揮的作用，更能進(jìn)一步的了解旅游景區(qū)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展?fàn)顩r。
這次到旅行社實(shí)習(xí)，是以實(shí)習(xí)導(dǎo)游的身份進(jìn)去的。因此主要的工作就是熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)，能都獨(dú)立承擔(dān)帶團(tuán)的任務(wù)。此外再學(xué)習(xí)旅行社其他方面的業(yè)務(wù)知識(shí)。
上班第一天，沒什么工作，老板和其他的工作人員都很忙，也就簡(jiǎn)單的和大家打了個(gè)招呼，然后就到了老板指定的地方呆著。以前在旅行社做過兼職導(dǎo)游，知道剛到旅行社就是這樣子，大家忙起來了往往把新人當(dāng)做空氣，有事的時(shí)候才會(huì)去關(guān)注你。我也就知趣的找個(gè)地方呆著，隨便翻閱著手頭可以看到的資料，提高一下自己對(duì)自己將要實(shí)習(xí)一個(gè)多月的旅行社。剛來旅行社，自己就要機(jī)靈些，要謙虛好學(xué)，多去了解，不要以為有人會(huì)去主動(dòng)的交你。你要去觀察去傾聽，看忙著的人是怎樣做事的，他們是如何和人打交道的。
中午大家忙著也只有用快餐填飽肚子了，知道大家都要叫快餐，我也就自告奮勇的幫大家了這個(gè)忙。吃飯是閑聊，大家除了對(duì)我說了些客氣的話外，有兩個(gè)看似資歷很老的同事還說我很好學(xué)，還知道我看了什么，姜還是老的辣，就這樣悄無聲息的去觀察你。所以，有的時(shí)候你不要懷疑自己做的無法得到認(rèn)可，其實(shí)有人已經(jīng)看在眼里了。下午也就是自己看資料了，一天很快就過去了。
我主要是做實(shí)習(xí)到有的，所以重點(diǎn)就是去熟悉導(dǎo)游業(yè)務(wù)知識(shí)。背導(dǎo)游詞，背到滾瓜爛熟，爛記于心是很重要的，而且還不能像背課文一樣死記硬背，還必須要有趣味性，要拓展知識(shí)鏈，能夠?qū)⒏鞣N相關(guān)知識(shí)融會(huì)貫通。第一周的主要事情就是熟悉旅行社的各條線路和新導(dǎo)游可能會(huì)去帶的一些一日游的景點(diǎn)知識(shí)，我不緊將自己以前的導(dǎo)游知識(shí)溫習(xí)了一遍，開始一周的時(shí)間也是自己的導(dǎo)游知識(shí)豐富了許多。除了給自己充電外，平時(shí)也會(huì)幫計(jì)調(diào)們?nèi)ソo客戶送些票據(jù)之類的東西。
因?yàn)槲乙郧霸趯W(xué)校帶過學(xué)生團(tuán)也在其他的旅行社帶過兩個(gè)團(tuán)，有一點(diǎn)帶團(tuán)的經(jīng)驗(yàn)，因此，老板也沒為我安排什么培訓(xùn)，只是讓我多掌握些導(dǎo)游知識(shí)和本旅行社的景點(diǎn)線路。
帶團(tuán)不是一件容易的事，你不僅要有熟練的導(dǎo)游知識(shí)、豐富有趣的話題、多樣的娛樂項(xiàng)目，還要掌握吃、住、行、游、購、娛整個(gè)活動(dòng)的操作流程。要具備靈活處理突發(fā)事件的能力和良好的心理素質(zhì)。
我?guī)У牡谝粋€(gè)團(tuán)是到石門澗一日游的散客團(tuán)。散客團(tuán)相對(duì)團(tuán)隊(duì)游客簡(jiǎn)單一些，散客團(tuán)基本上都是由幾個(gè)小團(tuán)體組成，這些小團(tuán)體的組成主要有家庭成員組成、單位同事、親戚朋友等幾種形式。其實(shí)我們只用關(guān)注這些小團(tuán)體中的具有領(lǐng)頭作用的一個(gè)人就行，這些小團(tuán)體基本上是以領(lǐng)導(dǎo)、老人或者小孩子為中心的。搞定了這些中心人物，也就算是和這些小團(tuán)體搞好了關(guān)系。個(gè)小團(tuán)體有時(shí)又可以相互牽制，所以整體來說帶起來并不難。上車之后就是致歡迎詞，景點(diǎn)的簡(jiǎn)單介紹，玩點(diǎn)小小的游戲，一趟下來，也沒出什么紕漏。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇八
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綜述。
自2019年6月20日起。作為旅游英語專業(yè)的專業(yè)實(shí)訓(xùn)課便隨之一一拉開帷幕，直到30日雙選會(huì)的來臨才會(huì)結(jié)束。之所以要進(jìn)行專業(yè)實(shí)訓(xùn)課無外乎是想要我們做好頂崗實(shí)習(xí)前的訓(xùn)導(dǎo)準(zhǔn)備。都說三百六十行，行行出狀元。要想在各行各業(yè)出人頭地的前提出了對(duì)職業(yè)擁有莫大的熱情外還必須懂得其中運(yùn)作的規(guī)矩。其實(shí)這也是我們?cè)谛＝邮芙虒?dǎo)的最后一次機(jī)會(huì)了?？梢哉f每天安排的科學(xué)而合理的實(shí)訓(xùn)課程避免了我們?cè)诘却p選會(huì)期間虛度光陰。而且每堂實(shí)訓(xùn)課都是有針對(duì)性的進(jìn)行的，所以對(duì)于我們每個(gè)人來說是有百利而無一害。
主體。
為了讓大家更深刻的體會(huì)有關(guān)導(dǎo)游這門行業(yè)，21日那天一大早我們?nèi)嗑碗S著班車踏上了去墨江的旅途。并花了兩天時(shí)間分別游玩了墨江的北回歸線標(biāo)志園和國際雙胞文化園。當(dāng)然我們是帶著任務(wù)去玩的，除了聘請(qǐng)個(gè)導(dǎo)游姐姐的講解外，我們每個(gè)人都必須親自再走一遍景區(qū)并講導(dǎo)游詞給老師和同學(xué)們聽作為考核的方式。還值得一提的是我們有幸應(yīng)邀到該地珠寶行進(jìn)行參訪，負(fù)責(zé)人很熱心的請(qǐng)出了我們上一屆的.學(xué)姐為我們解說這里的大概行情。放眼望去直覺店里的珠寶首飾琳瑯滿目不失讓人挑花了眼。幸好有熱心的服務(wù)員在一旁為我們指點(diǎn)著迷津。接下來負(fù)責(zé)人還帶領(lǐng)著我們?cè)谑鄄鑵^(qū)入座暢談，比品茶更有趣的是他們毫不吝嗇的向我們解剖了他們所認(rèn)為的導(dǎo)游。此番言談的確令我們?cè)鲞M(jìn)了不少有關(guān)導(dǎo)游這門職業(yè)的別樣見解。
除此之外，讓我難以忘懷的課程當(dāng)屬胥佳老師上的有關(guān)服務(wù)方面的禮儀禮節(jié)課。她的課素來倍受青睞，這次也不例外。她一點(diǎn)也不浮夸，所以教授的都是些特實(shí)際而實(shí)用的知識(shí)。最主要的是她愿意讓我們當(dāng)場(chǎng)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)。瞧，我們最后是在女生化著美美的妝容和男生打著美美的領(lǐng)帶中愉快的結(jié)束這門實(shí)訓(xùn)課的。與此同時(shí)，我也時(shí)刻沒有忘記朱建青老師不辭辛勞的教我們有關(guān)導(dǎo)游業(yè)務(wù)方面的知識(shí)，特別是接待服務(wù)方面的細(xì)節(jié)問題正是有了他的提點(diǎn)才讓我們更深入的了解到想當(dāng)一名合格的導(dǎo)游那是相當(dāng)?shù)牟蝗菀装 ?BR> 28日這天也是充實(shí)的一天，我們有幸邀請(qǐng)到了旅行社的經(jīng)理來為我們上實(shí)訓(xùn)課，她的確是見多識(shí)廣之人。課間言詞展現(xiàn)的都是她在實(shí)際帶團(tuán)中所遭遇到的各種問題和需要注意的地方，哪怕是遇有游客食物中毒也能處理的四平八穩(wěn)。果真彰顯了果斷干練和沉著冷靜的優(yōu)良品質(zhì)。我便不經(jīng)在省思若是換做是自己遭遇此類種種問題是否能夠像她一樣勝任的游刃有余。
總結(jié)。
俗話說“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行！”在短暫的實(shí)訓(xùn)過程中，當(dāng)面對(duì)老師一些假設(shè)性的提問時(shí)總讓我深深的感覺到自己在實(shí)際運(yùn)用中的專業(yè)知識(shí)的匱乏，再思及以后的工作中難免遇到此種困難，便讓我感到十分的難過。本以為自己在學(xué)校學(xué)的不錯(cuò)，一旦接觸到實(shí)際，才發(fā)現(xiàn)書到用時(shí)方恨少，這時(shí)才真正領(lǐng)悟到“學(xué)無止境”的含義?？梢姡⒅乩碚撀?lián)系實(shí)際的學(xué)習(xí)方法當(dāng)真是學(xué)習(xí)的不二法門。最后，很感謝學(xué)校能夠提供這樣難得的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)讓我們提前意識(shí)到自己有諸多的不足，好為頂崗實(shí)習(xí)之日的應(yīng)戰(zhàn)做好最充分的準(zhǔn)備。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇九
中等職業(yè)學(xué)校培養(yǎng)與我國社會(huì)主義現(xiàn)代化建設(shè)要求相適應(yīng)，德、智、體、美全面發(fā)展，具有綜合職業(yè)能力，在生產(chǎn)、服務(wù)一線工作的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技能型人才。所以中職教育是以能力為基礎(chǔ)的教育體系，其人才培養(yǎng)目標(biāo)是培養(yǎng)適應(yīng)生產(chǎn)、建設(shè)、管理、服務(wù)第一線需要的高等技術(shù)應(yīng)用型專門人才，這類人才應(yīng)具備必要的理論知識(shí)和較強(qiáng)的實(shí)踐能力。旅游管理專業(yè)是操作性很強(qiáng)的專業(yè)，對(duì)實(shí)踐技能要求很高，安排學(xué)生在行業(yè)的實(shí)習(xí)和校內(nèi)的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)一樣，是必不可少的實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)，是學(xué)生將所學(xué)的理論知識(shí)及專業(yè)知識(shí)與實(shí)際應(yīng)用相結(jié)合的實(shí)踐過程，也是學(xué)生提高綜合能力的必經(jīng)之路。
目前，我校中職旅游管理專業(yè)采用“2+1”的培養(yǎng)模式，將實(shí)習(xí)列入教學(xué)計(jì)劃中，即學(xué)生用兩年的時(shí)間參加校內(nèi)的理論學(xué)習(xí)和短期的實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)、專業(yè)實(shí)踐，最后一年的時(shí)間用于完成校外的集中實(shí)習(xí)和畢業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)由學(xué)校統(tǒng)一安排，聯(lián)系實(shí)習(xí)單位，簽定有保障的實(shí)習(xí)協(xié)議，建立實(shí)習(xí)合作關(guān)系，由學(xué)校老師帶領(lǐng)學(xué)生，分到不同的實(shí)習(xí)單位。實(shí)習(xí)單位（旅行社）再負(fù)責(zé)安排指導(dǎo)老師（師傅），雙方共同負(fù)責(zé)指導(dǎo)學(xué)生單位實(shí)習(xí)期間的培訓(xùn)和管理工作，學(xué)校的實(shí)習(xí)指導(dǎo)老師負(fù)責(zé)不定期地到單位檢查和了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，在學(xué)生和單位中間溝通協(xié)調(diào)，幫助學(xué)生解決實(shí)習(xí)過程中遇到的生活和專業(yè)問題。在這個(gè)大背景下，雞西市職業(yè)教育中心旅游管理專業(yè)學(xué)生在學(xué)校的組織下，進(jìn)入珍寶島和興凱湖旅行社進(jìn)行為期兩個(gè)月的暑期行業(yè)實(shí)習(xí)。
實(shí)習(xí)過程中，我們發(fā)現(xiàn)了很多問題。根據(jù)本人在指導(dǎo)學(xué)生的實(shí)習(xí)過程中遇到的問題總結(jié)發(fā)現(xiàn)，學(xué)生從開始實(shí)習(xí)到結(jié)束實(shí)習(xí)整個(gè)過程會(huì)經(jīng)歷期待一失落一抵觸一調(diào)整周期反復(fù)的心理變化過程。例如很多學(xué)生的實(shí)習(xí)總結(jié)中都提到，自己在前兩個(gè)星期中自己由十分興奮變成十分疲憊。如果調(diào)整不好，這部分學(xué)生就會(huì)找不到方向，最后選擇逃避（在實(shí)習(xí)第一個(gè)星期就有兩個(gè)學(xué)生覺得自己不適應(yīng)實(shí)習(xí)生活，主動(dòng)放棄），而如果能夠在這個(gè)過程中得到好的調(diào)適，就能適應(yīng)和安定下來，并逐漸找到自己的目標(biāo)（最后共有26人完成了全部實(shí)習(xí)過程）。
經(jīng)過帶隊(duì)老師共同分析，認(rèn)為產(chǎn)生以上結(jié)果的原因主要是：對(duì)學(xué)生就業(yè)指導(dǎo)力度不夠。中職學(xué)生年齡小，生理和心理發(fā)育都不成熟，很多學(xué)生選擇旅游專業(yè)是因?yàn)槔蠋熀图议L(zhǎng)的選擇，而非出于對(duì)旅游業(yè)的了解和喜愛。進(jìn)校后雖有所了解，但因缺乏學(xué)校和教師的正確引導(dǎo)，而聽信學(xué)生間的道聽途說，認(rèn)為旅游業(yè)是“伺候人”的、吃“青春飯”的行業(yè)，很多學(xué)生缺乏職業(yè)自豪感，沒有遠(yuǎn)大的職業(yè)理想。
但我們也從中看到深的層面，在教學(xué)中一些方面的缺失：
1，缺乏對(duì)學(xué)生養(yǎng)成教育的重視。眾所周知，其實(shí)職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)很大程度上是依靠養(yǎng)成而非傳授。而絕大多數(shù)旅游院校恰恰忽視了對(duì)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育。學(xué)生往往在課堂上和實(shí)訓(xùn)室里能表現(xiàn)出良好的職業(yè)素質(zhì)，舉止彬彬有禮、服務(wù)熱情主動(dòng)、和同學(xué)親切友好，而一旦脫離了教學(xué)環(huán)境，便把書上的理論和老師的教誨置之腦后，這樣僅靠課堂上的講授和訓(xùn)練，想讓學(xué)生形成良好的職業(yè)素質(zhì)是非常困難的。職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成教育應(yīng)該體現(xiàn)在學(xué)生學(xué)習(xí)、生活的點(diǎn)點(diǎn)滴滴、方方面面。
2，學(xué)校的培養(yǎng)目標(biāo)和企業(yè)需求相脫節(jié)。雖然職業(yè)教育已經(jīng)提出了“以市場(chǎng)為中心、以就業(yè)為導(dǎo)向”的核心理念，旅游院校也都明確了“請(qǐng)進(jìn)來、走出去”、培養(yǎng)“雙師型”教師隊(duì)伍以及建設(shè)設(shè)備完善的實(shí)訓(xùn)基地等辦學(xué)思路，但由于師資和資金的緊缺，企業(yè)要求的與時(shí)俱進(jìn)，這些辦學(xué)思路在落實(shí)上大打折扣，導(dǎo)致學(xué)校培養(yǎng)出的人才規(guī)格仍然和企業(yè)用人需求有較大差距。職業(yè)技能上的差距可以通過企業(yè)培訓(xùn)在短期內(nèi)彌補(bǔ)，而職業(yè)素質(zhì)的差距卻需要長(zhǎng)期的培養(yǎng)和熏陶。
3，課程體系設(shè)置不夠完善。由于職業(yè)教育非常重視學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，很多旅游中職大多采取“2+1”或“半工半讀”的教學(xué)模式，以保證學(xué)生在企業(yè)的實(shí)習(xí)時(shí)間，學(xué)生在校時(shí)間短。因此教學(xué)部門在安排教學(xué)計(jì)劃時(shí)，盡量完成必修課，而忽視了職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)課程，像職業(yè)生涯規(guī)劃、心理健康教育等課程能不開就不開，而像旅游職業(yè)道德、禮貌禮節(jié)等課程的課時(shí)也是一再壓縮，得不到足夠重視。
4，師資力量薄弱，教學(xué)方法單一。由于我國旅游教育起步較晚，現(xiàn)在各旅游院校的專業(yè)教師科班出身的較少，大多是半路出家，動(dòng)手能力不強(qiáng)，沒有直接從事旅游行業(yè)的實(shí)踐經(jīng)歷，再加上師資短缺，教學(xué)任務(wù)重，也沒有時(shí)間進(jìn)行自我實(shí)踐提高。同時(shí)又因缺乏一整套對(duì)旅游人才培養(yǎng)具有針對(duì)性和創(chuàng)新性的融理論與實(shí)踐于一體的特殊教學(xué)形式，使旅游職業(yè)素質(zhì)培養(yǎng)存在先天不足。
1，改變傳統(tǒng)教學(xué)先學(xué)后做一刀切模式，在學(xué)中做，做中學(xué)，加強(qiáng)校企合作，確定人才培養(yǎng)目標(biāo)。旅游院校可以爭(zhēng)取政府投入，建設(shè)賓館和旅行社作為學(xué)生的實(shí)習(xí)基地，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和企業(yè)的無縫對(duì)接。也可以選擇一兩家規(guī)模大、部門齊全、管理先進(jìn)的用人單位作為學(xué)校的長(zhǎng)期合作伙伴，定期安排教師和學(xué)生實(shí)地參觀、實(shí)習(xí)，了解和掌握企業(yè)最先進(jìn)的經(jīng)營(yíng)理念和行業(yè)動(dòng)態(tài)，從而及時(shí)根據(jù)企業(yè)需求調(diào)整人才培養(yǎng)目標(biāo)。而學(xué)?？梢栽趩T工培訓(xùn)、畢業(yè)生推薦等方面給企業(yè)提供便利，真正實(shí)現(xiàn)學(xué)校和用人單位的“雙贏”。
2，從行業(yè)需求入手，完善旅游專業(yè)課程體系，拓寬學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)。旅游專業(yè)課程體系包括普通文化課程和專業(yè)課程兩大塊。首先在普通文化課程內(nèi)容選擇上，既不能完全放棄語文、數(shù)學(xué)、政治、外語，也不能過分學(xué)科化。應(yīng)當(dāng)遵循淺顯性、廣泛性、生活性的原則，為學(xué)生的專業(yè)學(xué)習(xí)和今后的可持續(xù)發(fā)展作必要準(zhǔn)備。例如語文課程內(nèi)容可以側(cè)重于旅游文學(xué)和朗誦等口語表達(dá)訓(xùn)練，而不必拘泥于普通教育中的語文基礎(chǔ)知識(shí)的講授。其次在專業(yè)課程方面，旅游學(xué)是一門綜合性的邊緣學(xué)科，涉及到經(jīng)濟(jì)、管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、金融財(cái)務(wù)、法律、建筑、裝潢、心理學(xué)、食品學(xué)、歷史、地理和風(fēng)土人情等方面的知識(shí)。對(duì)這些知識(shí)當(dāng)然不可能要求學(xué)生都能精通，但要做到“博”和“雜”。為解決中職學(xué)生在校時(shí)間短、課時(shí)少等問題，我們需要在原有課程設(shè)置的基礎(chǔ)上，將這些與旅游相關(guān)聯(lián)的學(xué)科知識(shí)進(jìn)行整合和優(yōu)化，適當(dāng)增加具有本地特色和應(yīng)用性強(qiáng)的課程內(nèi)容，例如禮貌禮節(jié)、公共關(guān)系、黑龍江旅游地理等。還可以結(jié)合黑龍江省旅游資源特色，開設(shè)二人轉(zhuǎn)鑒賞、黑土地文化現(xiàn)象等選修課程。學(xué)生的知識(shí)面寬了，自然在工作中從容不迫、游刃有余，也更好的滿足了旅游者通過旅游尋求知識(shí)、陶冶情操的需求。
3，改革旅游專業(yè)課課堂教學(xué)模式，在課堂教學(xué)中滲透職業(yè)素質(zhì)教育?，F(xiàn)代職業(yè)教育教學(xué)模式的發(fā)展趨勢(shì)，應(yīng)當(dāng)是一種融理論與實(shí)踐于一體，并且把學(xué)習(xí)者視為主動(dòng)的工作者的教學(xué)模式，即情境建構(gòu)主義教學(xué)模式。教師應(yīng)該改變傳統(tǒng)的灌輸式教學(xué)模式，采用案例分析法培養(yǎng)學(xué)生解決實(shí)際問題的能力，而情境模擬法可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)和學(xué)習(xí)情趣，使學(xué)生的學(xué)習(xí)由被動(dòng)的接受變?yōu)橹鲃?dòng)的吸收，從而培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力。另外，在進(jìn)行旅游專業(yè)課課堂教學(xué)時(shí)，不僅要?jiǎng)?chuàng)建“仿真”的教學(xué)環(huán)境，而且要求所有學(xué)生的一言一行、一舉一動(dòng)都要模擬酒店、旅行社的正式員工，如著裝要規(guī)范整齊、用語要使用服務(wù)業(yè)中的慣用稱謂“您”等，這對(duì)旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)是非常有幫助的。
4，重視養(yǎng)成教育，在第二課堂活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)以及校園文化建設(shè)等方面激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)情感。雖然旅游教育起步較晚，但旅游教育工作者都深深地認(rèn)識(shí)到，要想培養(yǎng)學(xué)生良好的職業(yè)素質(zhì)，僅僅依靠課堂是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的。旅游院校還可以通過開展形式多樣的第二課堂和社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)來提高學(xué)生的職業(yè)素質(zhì)。如舉辦旅游專業(yè)技能大賽、演講比賽、辯論賽，鍛煉學(xué)生的職業(yè)技能、心理素質(zhì)、語言表達(dá)能力、應(yīng)變能力等職業(yè)素質(zhì)，通過參加義務(wù)導(dǎo)游、禮儀服務(wù)等社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)激發(fā)學(xué)生的職業(yè)意識(shí)和職業(yè)自豪感。除了課堂教學(xué)和第二課堂活動(dòng)以及社會(huì)實(shí)踐，旅游專業(yè)學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的培養(yǎng)還重在平時(shí)的養(yǎng)成。學(xué)校的日常管理工作、校園文化建設(shè)、教師的人格魅力都是養(yǎng)成學(xué)生職業(yè)素質(zhì)的有效途徑和平臺(tái)。首先，對(duì)于學(xué)生管理工作，要讓學(xué)生明白，學(xué)校的管理是根據(jù)社會(huì)和用人單位對(duì)員工的素質(zhì)要求而提出具體措施并管理的。旅游專業(yè)可以結(jié)合酒店和旅行社的要求制定出有關(guān)儀容儀表、個(gè)人衛(wèi)生、公共衛(wèi)生方面的規(guī)范要求學(xué)生執(zhí)行，并制定出行之有效的檢查措施。其次，在校園文化建設(shè)方面，學(xué)?？梢杂幸庾R(shí)的創(chuàng)建一些涵養(yǎng)德行、開闊胸襟、啟發(fā)智慧、提高情趣、健康身心的環(huán)境，達(dá)到“潤(rùn)物細(xì)無聲”的境界。最后，“打鐵先要自身硬”，教師的職業(yè)素質(zhì)、人格魅力對(duì)學(xué)生的成長(zhǎng)也十分關(guān)鍵?！捌渖碚涣疃小?，言行舉止，都在引導(dǎo)學(xué)生。因此，教師要加強(qiáng)自身修養(yǎng)，敬業(yè)樂業(yè)、積極進(jìn)取，不僅要成為“經(jīng)師”，更要成為“人師”。
5，系統(tǒng)開設(shè)就業(yè)指導(dǎo)課程，幫助學(xué)生規(guī)劃職業(yè)生涯，樹立職業(yè)理想。目前很多旅游院校的就業(yè)指導(dǎo)課程流于形式，僅僅是在學(xué)生實(shí)習(xí)前安排幾場(chǎng)報(bào)告了事。其實(shí)，職業(yè)生涯規(guī)劃和就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)應(yīng)該貫穿于學(xué)生整個(gè)在校期間，而且應(yīng)該是越早越好。在入學(xué)教育時(shí)，實(shí)習(xí)指導(dǎo)部門就要幫助學(xué)生了解所學(xué)專業(yè)，幫助學(xué)生安排自己的學(xué)習(xí)生活。學(xué)生在校期間，定期請(qǐng)旅游行業(yè)專家來校介紹旅游業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀和前景，以及人才需求狀況，加深學(xué)生對(duì)旅游業(yè)的了解和獻(xiàn)身旅游業(yè)的決心。還可以邀請(qǐng)業(yè)界的優(yōu)秀代表來校作報(bào)告，介紹他們的成功經(jīng)驗(yàn)，幫助學(xué)生樹立職業(yè)理想。
1，自身對(duì)行業(yè)了解不全面。對(duì)于學(xué)生而言，在實(shí)習(xí)之前對(duì)行業(yè)的了解僅限于課堂和一些電視劇的介紹。通過圖片畫面，學(xué)生往往只看到了在旅游單位工作比較光鮮的一面，幻想著管理工作的體面，對(duì)實(shí)習(xí)單位和自己的期望值過高，而忽視了實(shí)習(xí)單位基層工作的艱苦。很多學(xué)生在學(xué)校練習(xí)技能的時(shí)候，技巧掌握不到位，練習(xí)時(shí)間不夠長(zhǎng)，在單位實(shí)習(xí)的時(shí)候出現(xiàn)很多的問題，例如相關(guān)景區(qū)知識(shí)儲(chǔ)備不足，碰到言行出位客人如何應(yīng)對(duì)等。
2．從單純的校園環(huán)境到復(fù)雜的社會(huì)環(huán)境的不適應(yīng)，角色沒有得到轉(zhuǎn)換。有的仍以“孩子”、“學(xué)生”的身份自居，而有的會(huì)以“專業(yè)”、“尖子”的角色出現(xiàn)。這些都給他們自身的工作帶來了麻煩和矛盾。
要解決以上問題，實(shí)現(xiàn)實(shí)習(xí)的最終目的，就需要學(xué)校和實(shí)習(xí)單位雙方的相互合作，共同努力，切實(shí)做好實(shí)習(xí)的全過程管理。
1、實(shí)習(xí)基地的選擇。學(xué)校首先要選擇好實(shí)習(xí)單位，盡量選擇資金雄厚，管理先進(jìn)，有成功經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)單位作為實(shí)習(xí)基地，并與其建立起長(zhǎng)期合作的關(guān)系。因?yàn)槠涔芾肀容^規(guī)范嚴(yán)格，客源充足而穩(wěn)定，這為學(xué)生能夠得到更好的鍛煉，更好地掌握服務(wù)技能提供平臺(tái)。同時(shí)，學(xué)校也能在不斷的合作中，找到最適合本校學(xué)生和本企業(yè)的教育管理方法，也能夠有效地降低學(xué)校和實(shí)習(xí)單位的成本。
2、實(shí)習(xí)制度的制訂。學(xué)校要有詳盡的實(shí)習(xí)大綱、實(shí)習(xí)指導(dǎo)書，細(xì)化實(shí)習(xí)制度的內(nèi)容，規(guī)范學(xué)生的日常行為。雞西職教育中心在這一方面有一套業(yè)較為完善的制度措施，有著一系列的規(guī)范文件，比如教學(xué)實(shí)踐申請(qǐng)表，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐協(xié)議，學(xué)生教學(xué)實(shí)踐安全預(yù)案，教學(xué)實(shí)踐計(jì)劃表，學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)。在實(shí)踐中，我們發(fā)現(xiàn)這些文件在規(guī)范學(xué)生行為，保證實(shí)踐教學(xué)品質(zhì)方面起到了監(jiān)督和保障的作用。
3、實(shí)習(xí)的準(zhǔn)備動(dòng)員。在平時(shí)的專業(yè)課上，學(xué)校就要求專業(yè)教師要灌輸實(shí)習(xí)單位工作的職業(yè)思想和服務(wù)理念，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)。實(shí)習(xí)之前，雞西職業(yè)教育中心就委派專業(yè)教師對(duì)學(xué)生進(jìn)行一定的思想教育工作。5月份和6月份進(jìn)行了兩次選拔和動(dòng)員會(huì)，在動(dòng)員會(huì)上，校領(lǐng)導(dǎo)和專業(yè)教師從各個(gè)方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育講清實(shí)習(xí)的目的、意義、注意事項(xiàng)、安全知識(shí)，讓學(xué)生能夠做好角色的轉(zhuǎn)換，讓其明確到實(shí)習(xí)單位上崗后，學(xué)生的身份就轉(zhuǎn)換為實(shí)習(xí)單位員工的身份，在客人面前就是實(shí)習(xí)單位形象的代表，在領(lǐng)導(dǎo)面前就是一個(gè)獨(dú)立成熟的員工。正是由于學(xué)校做好充分的思想準(zhǔn)備，從而有效的防止學(xué)生太理想化而產(chǎn)生心理落差，減少甚至避免學(xué)生由期待到失落的情緒影響，最終我們這次實(shí)踐活動(dòng)取得了較為滿意的成果。
1、明確的工作紀(jì)律。學(xué)生在實(shí)習(xí)過程中，除了遵守學(xué)校的實(shí)習(xí)制度外，必須以一個(gè)員工的身份遵守實(shí)習(xí)單位的員工守則?，F(xiàn)代職校旅游部和良木緣進(jìn)行了大量的溝通和合作，預(yù)先把兩個(gè)單位的規(guī)章制度進(jìn)行了匯總，最終形成了雙方都能滿意的結(jié)果。這樣既便于實(shí)習(xí)單位正常工作的開展，也有利于學(xué)生盡快深入了解和適應(yīng)實(shí)習(xí)單位的工作環(huán)境。這也是學(xué)校和實(shí)習(xí)單位評(píng)價(jià)學(xué)生實(shí)習(xí)情況的因素之一。
2、多元的培訓(xùn)。一般來說，培訓(xùn)是實(shí)習(xí)單位人力資源管理的一項(xiàng)重要工作。但是對(duì)于在實(shí)習(xí)單位實(shí)踐的學(xué)生來說，培訓(xùn)有著雙重的意義。一方面，學(xué)生作為一名在校的學(xué)生接受相關(guān)的專業(yè)知識(shí)教育，另一方面，他們是作為一名“員工”，進(jìn)行正常的企業(yè)培訓(xùn)。在以前，很多實(shí)習(xí)單位企業(yè)只是在學(xué)生剛來的時(shí)候給他們進(jìn)行簡(jiǎn)單的崗前培訓(xùn)，以后就由學(xué)生自己跟著“師傅”后面學(xué)。這樣雖然節(jié)約時(shí)間，但由于“師傅”的技能水平不同，還有個(gè)人的習(xí)慣，“徒弟”們學(xué)到的也是鳳毛麟角。經(jīng)過我們和良木緣的大量溝通，良木緣在參考了我們?cè)谛＝滩闹?，有針?duì)性的進(jìn)行了崗前專業(yè)培訓(xùn)。整個(gè)培訓(xùn)過程，學(xué)校專業(yè)教師全程陪同，并記錄學(xué)生的學(xué)習(xí)情況，為他們量化打分。在這個(gè)過程，我們也發(fā)現(xiàn)，實(shí)習(xí)生在實(shí)習(xí)過程中要和其他員工面對(duì)一樣的客情，處理一樣的問題，由于實(shí)習(xí)生初涉實(shí)習(xí)單位，實(shí)習(xí)單位可以以優(yōu)秀員工的案例展示，以小組討論、分組模擬等形式對(duì)他們進(jìn)行專題集中的培訓(xùn)。比如如何搞好實(shí)習(xí)單位內(nèi)部的團(tuán)隊(duì)協(xié)作、如何處理客人的投訴。條件許可的實(shí)習(xí)單位，還可以對(duì)實(shí)習(xí)生進(jìn)行輪崗培訓(xùn)。良木緣在培訓(xùn)實(shí)習(xí)生的過程中，接受了學(xué)校的建議，采用輪崗的形式，取得了很好的效果。輪崗培訓(xùn)不僅調(diào)動(dòng)員工的積極性，提高員工素質(zhì)，也增強(qiáng)了企業(yè)人力資源分配的彈性和應(yīng)對(duì)風(fēng)險(xiǎn)與挑戰(zhàn)的能力，在長(zhǎng)期意義上節(jié)約了成本。
3、及時(shí)的心理指導(dǎo)。這個(gè)過程非常重要，主要由學(xué)校的指導(dǎo)老師來做。學(xué)生初涉實(shí)習(xí)單位，既要處理好與客人之間的關(guān)系，還要處理好與各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及其他員工的關(guān)系。能否正確地看待問題和解決問題，對(duì)他們下一步的實(shí)習(xí)起到關(guān)鍵作用。而我們的學(xué)生很多才剛剛滿法定年齡，此前從未到社會(huì)上工作過，極度缺乏工作和社會(huì)經(jīng)驗(yàn)。此時(shí)，教師的引導(dǎo)就很必要。教師及時(shí)有效的引導(dǎo)，可以降低甚至轉(zhuǎn)變抵觸的情緒，在此基礎(chǔ)上教師進(jìn)一步跟進(jìn)觀察，幫助學(xué)生盡快調(diào)整心態(tài)?，F(xiàn)代職校將教師安排到企業(yè)負(fù)責(zé)學(xué)生的實(shí)習(xí)指導(dǎo)，這樣既可以全面地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)，及時(shí)地解決問題，也有利于教師自身實(shí)踐素質(zhì)的提高。針對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)比較分散的情況，學(xué)校在各組挑選負(fù)責(zé)的學(xué)生，定期向?qū)W校匯報(bào)整體實(shí)習(xí)情況，在學(xué)校、實(shí)習(xí)單位和學(xué)生中間起一個(gè)溝通橋梁作用。除了處理一些突發(fā)事情以外，教師的檢查指導(dǎo)也要定期按計(jì)劃執(zhí)行，至少每個(gè)實(shí)習(xí)點(diǎn)上要去一次。在本人的實(shí)習(xí)指導(dǎo)過程中發(fā)現(xiàn)，教師的親臨現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)好處頗多，不僅讓教師能夠真實(shí)地了解學(xué)生的實(shí)習(xí)情況，學(xué)生更是感到學(xué)校對(duì)他們的關(guān)心，同時(shí)也讓學(xué)生家長(zhǎng)能夠放心。除了這些好處，我們也得到了企業(yè)的高度認(rèn)可，對(duì)于雙方的下一步合作打下了基礎(chǔ)。
正確的效果評(píng)估。根據(jù)現(xiàn)代職校的學(xué)生實(shí)踐教學(xué)管理手冊(cè)，實(shí)習(xí)結(jié)束后，實(shí)習(xí)單位會(huì)給學(xué)生的.實(shí)習(xí)做出評(píng)價(jià)和給分。學(xué)?？梢栽趯?shí)習(xí)單位給分的基礎(chǔ)上，結(jié)合指導(dǎo)教師平時(shí)掌握的情況，從德、能、勤、績(jī)四個(gè)部分，針對(duì)禮節(jié)禮貌、積極主動(dòng)性、適應(yīng)性、遵章守紀(jì)、合理建議、客人領(lǐng)導(dǎo)評(píng)價(jià)各環(huán)節(jié)對(duì)學(xué)生進(jìn)行量化打分。表現(xiàn)優(yōu)秀的同學(xué)，不僅得到了學(xué)校和良木緣的高度評(píng)價(jià)，也為她下一步找工作，提供了一個(gè)有力的“武器”。我個(gè)人覺的學(xué)校還可以在學(xué)生實(shí)習(xí)結(jié)束時(shí)開展技能競(jìng)賽，既能夠檢驗(yàn)學(xué)生的實(shí)習(xí)成果，又能讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到自己的水平，從而更好地學(xué)習(xí)和工作。
綜上所述，要做好中職旅游專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)管理，使得實(shí)習(xí)能夠?qū)崿F(xiàn)學(xué)生、實(shí)習(xí)單位和學(xué)校三方獲益的.最優(yōu)目的，學(xué)校和實(shí)習(xí)單位必須從實(shí)習(xí)前到實(shí)習(xí)后的全過程中加強(qiáng)聯(lián)系，相互配合，探討出一套適合本實(shí)習(xí)單位和本專業(yè)學(xué)生的管理方法。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十
1實(shí)習(xí)時(shí)間：
2實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
二、實(shí)習(xí)單位概況（千島湖旅行社）。
淳安縣千島湖旅行社，是由淳安縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是中國職工國際旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)（工作）者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、渡假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是上海經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市杭州的后花園。曾相繼獲得國際花園城市和中國自然生態(tài)名鎮(zhèn)的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
四、實(shí)習(xí)成果：
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
五、總結(jié)：
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生！這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十一
：xx級(jí)旅游管理專科班張庭蘭。
7月14日至月14日。
：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店。
將專業(yè)與3接軌，逐步認(rèn)識(shí)、體會(huì)，學(xué)會(huì)生存，學(xué)會(huì)感恩，學(xué)會(huì)做人，學(xué)會(huì)與人團(tuán)結(jié)協(xié)作。更重要的是鍛煉自己獨(dú)立生活的能力，從一個(gè)實(shí)實(shí)在在的學(xué)生向一個(gè)社會(huì)人的過渡。逐步的了解社會(huì)，認(rèn)識(shí)社會(huì)，從而邁入社會(huì)。
實(shí)習(xí)酒店：長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店。
是福建省縣級(jí)市里第一家五星級(jí)酒店，將致力于打造長(zhǎng)樂市酒店業(yè)第一品牌。長(zhǎng)山湖國際酒店是一家按五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)建造的旅游飯店，位于長(zhǎng)樂市鄭和路與廣場(chǎng)路交叉口東南側(cè)。酒店占地面積三十畝，總建筑為三萬五千平方米;主樓21層，另有a、b裙樓各三層，集客房、餐飲、國際商務(wù)會(huì)議、休閑娛樂等功能為一體。酒店地處城區(qū)黃金地段，交通便利，商貿(mào)繁華，東側(cè)是風(fēng)景秀麗的長(zhǎng)山湖。酒店?duì)I業(yè)部門配置齊全，有客房、中西餐廳、亞洲熟食餐廳日韓料理館、東南亞風(fēng)情燒烤吧、ktv、慢搖吧、桑拿部、美容美發(fā)、健體中心、室內(nèi)游泳館、露天網(wǎng)球場(chǎng)、男女spa館、英美式臺(tái)球、乒乓球館、茶藝居、網(wǎng)絡(luò)咖啡吧、休閑花園、名店街、高級(jí)接見廳及各種規(guī)格會(huì)議室及多功能廳，是長(zhǎng)樂市第一家五星級(jí)飯店，距離福州市區(qū)三十公里，距福州長(zhǎng)樂機(jī)場(chǎng)二十分鐘車程。酒店特邀香港知名酒店設(shè)計(jì)公司專業(yè)設(shè)計(jì)，注重人文、生態(tài)和環(huán)境有機(jī)結(jié)合的設(shè)計(jì)理念，引進(jìn)建筑風(fēng)貌和休閑方式，以期為廣大消費(fèi)者打造一個(gè)高檔的商務(wù)接待場(chǎng)所。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：我的實(shí)習(xí)崗位是房務(wù)部樓層服務(wù)員。班次分為早班、中班、夜班，這三個(gè)班次，我分別上過早班和中班。早班是從八點(diǎn)開始（后改到九點(diǎn)），每天早晨都要開早會(huì)，由主管交代一些注意事項(xiàng)和安排工作，然后領(lǐng)取所在樓層的房卡、對(duì)講機(jī)，其次整理工作車，易耗品（也可前一天下班前整理）；再次，做好所在樓層的公共區(qū)域的衛(wèi)生工作；最后，如果有臟房的話就把工作車推出來開始清潔房間。住客房一般要在十點(diǎn)以后才能去敲門清潔。敲門方式是以輕兩重，如果有客人來開門，我們就會(huì)微笑著說；“先生（小姐），您好！請(qǐng)問現(xiàn)在方便為您清潔房間嗎？”經(jīng)客人同意后方能進(jìn)去。清潔好房間后，若有客人在房間，我們會(huì)以標(biāo)準(zhǔn)的站姿站好，面向客人說道：“先生（小姐）您的房間清潔好了，祝您居停愉快！再見！”然后出來輕輕地為客人把門關(guān)上。每天早晨的十一點(diǎn)，是每個(gè)樓層開始收取客衣的時(shí)間，當(dāng)天下午六點(diǎn)前衣服會(huì)被中班服務(wù)員送進(jìn)客人房間去。分配的房間清潔完了，把工作間整理一下，把走廊地毯吸一下塵，把樓梯拖干凈，把工作表找領(lǐng)班簽字，到房務(wù)中心交表，還房卡、對(duì)講機(jī)，簽退。一天的工作就這樣完了。
中班是從下午三點(diǎn)半上到夜間十二點(diǎn)。一般中班只有兩個(gè)人。主要的工作是送客衣，五點(diǎn)半左右去各個(gè)樓層開廊燈，早班沒排完的房間也由中班清潔。六點(diǎn)左右就去開夜床，開夜床夜即是為客人的房間進(jìn)行小整理，整理完后，把馬桶蓋揭開，把防滑墊放到浴缸里，把浴巾展開平放在淋浴間門前，把房間后簾拉上，調(diào)好夜讀燈的柔和度，把一雙拖鞋放到靠近主床頭柜的旁邊，將被子一角掀開折成四十五度角，并依次放上晚安卡、環(huán)?？ā⒃绮蛼炫?。這樣，一間房間的夜床就開完了。一般開夜床只開到晚上九點(diǎn)左右就不開了。二十三點(diǎn)三十分就可以去關(guān)各個(gè)樓層的廊燈了，然后寫交班，主要是一些注意事項(xiàng)和跟進(jìn)事宜以及送衣的狀況等。到二十四點(diǎn)就可以下班了。
作為一名學(xué)生，我們都沒有真正的踏入社會(huì)，也沒有真正的親身去體驗(yàn)社會(huì)生活，所以關(guān)于社會(huì)的好與壞都是道聽途說。其實(shí)社會(huì)也沒有比別人說的那么黑暗、勾心斗角，但或許是沒有遇見吧。那么，我很慶幸我遇到了一個(gè)好的“小型社會(huì)”，上至總監(jiān)，下至普通服務(wù)員，同事之間的關(guān)系都很好。老員工并沒有因?yàn)槲覀兪菍W(xué)生，單純，就對(duì)我們惡語相向、處處為難。相反，看到我們不會(huì)的地方總是很耐心的為我們講解、示范，看的我們做得很慢，如果他們做完了還會(huì)來幫助我們。與上司之間的關(guān)系，在工作上我們是上級(jí)下屬的關(guān)系，我們尊重他們，遇到他們禮貌的問好，私底下和我們是朋友，跟我們嬉笑打成一片，不論身份、地位。在福利上，除了我們的工作比社招員工稍低外，其他福利我們都是平等的，如獎(jiǎng)金、過節(jié)費(fèi)等。
經(jīng)過這為期半年的實(shí)習(xí)，我們學(xué)會(huì)的不僅僅是技能，更多的是對(duì)人生的思考。之間的心理變化也經(jīng)歷了幾次成長(zhǎng)，懂得了很多。酒店之所以可以稱“小型的`社會(huì)”是因?yàn)樗_列萬象，陳列事態(tài)百千，之所以有普通員工和上層管理者是因?yàn)榇嬖趩栴}和需要解決問題的人，存在一種激勵(lì)與督導(dǎo)的管理。半年的實(shí)習(xí)工作，初次體會(huì)到了生存的不易，原來社會(huì)現(xiàn)實(shí)是如此的復(fù)雜，生活可以如此百態(tài)，人與人之間還有這些相處之道。
對(duì)于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?，為其的再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹造良好的品牌和形象。在豪生酒店我們看到酒店領(lǐng)導(dǎo)十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對(duì)我們短期實(shí)習(xí)生，也必須經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)后才能上崗。對(duì)老員工進(jìn)行跟蹤培訓(xùn)和指導(dǎo)，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。在這里，我們學(xué)會(huì)了什么是責(zé)任；在這里，我們體會(huì)到了生活世事可以用“世事洞明皆學(xué)問，人情練達(dá)即xx”來形容卻不失真實(shí)；在這里，我們學(xué)會(huì)了正視現(xiàn)實(shí)，學(xué)會(huì)在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候撫平不安和浮躁。
1、打鐵還得自身本事硬。想在工作中表現(xiàn)優(yōu)秀，得到上司的賞識(shí)和提攜，除了技能嫻熟外，你的文憑、學(xué)歷，知識(shí)的深度、廣度等各方面的綜合術(shù)能也是必不可少的。在我們樓層服務(wù)員中，有一個(gè)被升為領(lǐng)班的同事，也許他的鋪床技術(shù)沒有老員工嫻熟，但就是恰好有一次機(jī)會(huì)，他幫經(jīng)理處理了一個(gè)電腦技術(shù)上的問題，他就成為了經(jīng)理常常關(guān)注的對(duì)象，發(fā)現(xiàn)他各方面的技能還可以，就把他升為了領(lǐng)班。別人不服氣也得服氣，因?yàn)閯e人有準(zhǔn)備，且遇上了機(jī)會(huì)。所以想要以后有所建樹，就必須學(xué)好各方面的專業(yè)技能。雖然機(jī)遇也不可缺少，但機(jī)遇從來都是為有準(zhǔn)備的人留的。
2、社交是一項(xiàng)不可缺少的活動(dòng)。經(jīng)過這半年的實(shí)習(xí)，讓我明確的認(rèn)識(shí)到，以后的工作中，人脈關(guān)系是非常重要的。俗話說：“千里馬常有而伯樂不常有”就是這樣一個(gè)道理。有能力還得有人賞識(shí)、提攜。比如這次我們實(shí)習(xí)過程中，自己的工作表現(xiàn)得到了管理層人員的肯定和認(rèn)可，這樣我們畢業(yè)后又多了一條就業(yè)渠道。
3、要有警惕感和責(zé)任心。在日常工作中，我們做服務(wù)員的有義務(wù)保護(hù)客人的人身財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)不能確認(rèn)身份的客人，我們不能隨便給他開門，以免不法分子趁虛而入，給客人造成不必要的困擾和損失。
4、每一位成功人士都是經(jīng)過千錘百煉的。酒店的管理層人員一參加工作就是管理層人員的，他們都有自己在基層的奮斗史，并且很珍惜在基層打拼的機(jī)會(huì)。我們經(jīng)理經(jīng)常對(duì)我們說的是，他很遺憾以前沒在洗衣房呆過，現(xiàn)在對(duì)那一塊布是很了解。
最后，非常感謝長(zhǎng)樂豪生長(zhǎng)山湖國際酒店給我的這次實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)，相信在以后的學(xué)習(xí)工作中我會(huì)更加努力。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十二
實(shí)習(xí)是我們邁入社會(huì)這個(gè)大環(huán)境的第一步，，是通向?qū)嶋H工作的第一個(gè)人生轉(zhuǎn)折點(diǎn)。帶著希望和幸福的我們開始大學(xué)必要走的路程----實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)是殘酷的也是可以收獲成功和希望的季節(jié)，我們都必須緊緊的牢記自己的目標(biāo)和理想在自己的實(shí)習(xí)崗位上盡職盡責(zé)，不辭辛苦，勇于奉獻(xiàn)，辛勤勞動(dòng)，最終實(shí)現(xiàn)自己的預(yù)定目標(biāo)，才能不給學(xué)校丟臉，不給自己摸黑，用自己的能力證明，我們是一個(gè)強(qiáng)者，不論從工作還是學(xué)習(xí)。我能學(xué)好，更能干得出色！
為了將我們所學(xué)的酒店專業(yè)知識(shí)與實(shí)踐技巧更好的結(jié)合，了解酒店經(jīng)營(yíng)管理過程，酒店的服務(wù)及文化，加強(qiáng)管理理論與實(shí)踐的結(jié)合，學(xué)習(xí)服務(wù)精神和服務(wù)意識(shí)，提前接觸社會(huì)，為以后走入社會(huì)打基礎(chǔ)，我們進(jìn)行了為期四個(gè)月的酒店實(shí)習(xí)。本次實(shí)習(xí)讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際操作中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將酒店管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有助于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。同時(shí)這次酒店實(shí)習(xí)的經(jīng)驗(yàn)也有助于以后的就業(yè)取向。
南山國際會(huì)議中心是煙臺(tái)首家掛牌的五星級(jí)酒店，坐落景色秀麗的南山風(fēng)景區(qū)內(nèi)，依山傍水而建。豪華高雅的五星級(jí)設(shè)施配備是商務(wù)、政務(wù)和旅游度假的最佳場(chǎng)所，竭誠滿足賓客舒適、愉悅的需求，隨時(shí)為過往來賓提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。南山國際會(huì)議中心擁有480余間品位高雅、溫馨舒適的客房，具有現(xiàn)代風(fēng)格的商務(wù)套房、豪華套房、行政套房、單人間、標(biāo)準(zhǔn)間，房?jī)?nèi)設(shè)施齊全、豪華、清潔、文雅，讓您體驗(yàn)安逸的享受。
溫馨怡人的大中小宴會(huì)廳、中、西餐廳，咖啡廳，風(fēng)格各異的高雅包房，美食佳肴中西兼?zhèn)?，?guī)模宏大，是商務(wù)、會(huì)議、宴請(qǐng)、品嘗美食的理想場(chǎng)所，給您的光臨留下永久的美好回憶。環(huán)境優(yōu)雅的歌舞廳，寬敞明亮的健身房、桑那浴、美容美發(fā)、酒吧等，先進(jìn)的設(shè)備、溫馨的環(huán)境，為每位賓客提供一流的服務(wù)，以舉辦個(gè)中大型演出和召開高層次大型會(huì)議為主的南山大劇院總面積2萬平方米，中央大廳高12.5米，設(shè)有觀眾席1600個(gè)，豪華坐席包廂5個(gè)，現(xiàn)代化的視聽音響系統(tǒng)和演出升降舞臺(tái)系統(tǒng)，全部采用計(jì)算機(jī)控制，劇院建筑造型風(fēng)格和裝飾效果堪稱一流，各項(xiàng)設(shè)施達(dá)到國內(nèi)演出場(chǎng)所先進(jìn)水平。
8月26號(hào)，我們被派往南山國際會(huì)議中心。在經(jīng)過了進(jìn)一步的培訓(xùn)之后，9月1號(hào)我們正式上崗了。懷著滿腔的激情和希望我被分派到了客房部。開始有一股使不完的勁兒，把客房看成是施展自己才華的舞臺(tái)，想把自己的理論知識(shí)和自己的想法付諸實(shí)踐中。但是理想和現(xiàn)實(shí)畢竟是有差別的。當(dāng)我們正式走上工作崗位之后，發(fā)現(xiàn)很多事情并不是我們想象的那樣簡(jiǎn)單，我們要學(xué)的東西還很多。
我被分到了一樓，帶我的是一個(gè)40多歲的房嫂，我叫她師父。在接觸工作崗位之后主管針對(duì)客房部工作的特點(diǎn)利用工作比較閑的時(shí)候?qū)ξ覀冞M(jìn)行了一系列的培訓(xùn)。包括平時(shí)的注意事項(xiàng)，禮貌禮節(jié)，設(shè)施設(shè)備，工作流程等等理論知識(shí)。其他實(shí)踐上的技術(shù)技巧都是師父耐心教我的。
在這個(gè)學(xué)習(xí)過程中，最難得就是鋪床。鋪床時(shí)每一步都有要求，而整個(gè)做床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。首先的甩單就很困難，這是一個(gè)很有技巧性的活，一般要求是一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。然后是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，這里要的不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。接下來開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，先把被套又開口的一頭用雙手打開然后抖幾下使空氣把它撐起來，這樣才能順利迅速的把被子套進(jìn)去。在套上后要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)，然后用力甩幾下使他們更好的重合，其它可以細(xì)節(jié)整理，要注意的是被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。在套好被套之后，要將被頭折起大約30公分。
做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶，在酒店行業(yè)中，這是很有根據(jù)的，曾經(jīng)就看過一個(gè)案例說一個(gè)女客人誤把項(xiàng)鏈放進(jìn)枕套里了，就是因?yàn)檎硖组_口方向不符合規(guī)定。
1.實(shí)習(xí)時(shí)間6月22日到6月23日。
2.實(shí)習(xí)目的：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
第一站—杭州蘇堤。
蘇堤春曉，它是北宋大詩人蘇東坡任杭州知州時(shí)，疏浚西湖，利用挖出的葑泥構(gòu)筑而成。后人為了紀(jì)念蘇東坡治理西湖的功績(jī)將她命名為蘇堤。長(zhǎng)堤臥波，連接了南山北山，給西湖增添了一道嫵媚的風(fēng)景線。蘇堤長(zhǎng)堤延伸，六橋起伏，為游人提供了可以悠閑漫步而又觀瞻多變的游賞線。走在堤、橋上，湖山勝景如畫圖般展開，萬種風(fēng)情，任人領(lǐng)略。
第二站—杭州西湖。
美麗的杭州西湖位于浙江省杭州市西面，它以其秀麗湖光山色和眾多名勝古跡聞名中外，在我國30多處以“西湖”命名的.湖泊中，最為著名，被譽(yù)為人間天堂。我們坐著游輪行駛在西湖上，吹著風(fēng)，欣賞著西湖美景，仿佛誤入人間仙境一般，多么如詩如畫的一番景象。
終點(diǎn)站—烏鎮(zhèn)。
杭州烏鎮(zhèn)是我國江南四大名鎮(zhèn)之一，它具有六千年的歷史文化遺產(chǎn)。烏鎮(zhèn)也是一幅中國江南的封面圖，傳承著江南千年的歷史文化。烏鎮(zhèn)古色古香，水鎮(zhèn)一體，呈現(xiàn)一派古樸、明潔的幽靜，是江南典型的“小橋、流水、人家”石板小路，古舊木屋，還有清清湖水的氣息，仿佛都在提示著一種情致，一種氛圍。走在烏鎮(zhèn)的小路上，感覺自己就像穿越了時(shí)空一般，來到了古代，讓我們想起了那音韻鏘鏘的古戲臺(tái)，還有幕布上的那一段“皮影”傳說……導(dǎo)游小姐還帶我們參觀了茅盾故居，和我們講解了茅盾的歷史故事。
這次的實(shí)習(xí)，不論我們當(dāng)它是真正的實(shí)習(xí)還是只當(dāng)它是一次旅游，其它都增長(zhǎng)了許多見識(shí)，特別是學(xué)習(xí)到作為一個(gè)導(dǎo)游而必須具備的技能和態(tài)度。而在活動(dòng)中我們也學(xué)到如何去觀察，如何與別人流等。在實(shí)習(xí)中，我們是作為游客的身份去進(jìn)行的，所以我們將來做導(dǎo)游是，能清楚游客的想法。
通過這類次實(shí)習(xí)，我對(duì)旅游景區(qū)有較深刻認(rèn)識(shí)，對(duì)杭州，蘇州地區(qū)的旅游有較全面了解，還使我對(duì)旅游的構(gòu)成，旅游條件和旅游資源等內(nèi)容有更深一層的認(rèn)識(shí)，經(jīng)過這次實(shí)習(xí)，使我注意到食、住、行、游、購、娛六方面的體現(xiàn)，通過旅游理論結(jié)合實(shí)際，對(duì)旅游有更深體會(huì)，不僅對(duì)旅游景物有深刻了解，而對(duì)精神意識(shí)也有所磨煉。譬如我們?cè)谟斡[杭州西湖的時(shí)候，不但看到了景區(qū)內(nèi)的景物，對(duì)景物的形態(tài)美，包含歷史底蘊(yùn)，文化價(jià)值，藝術(shù)價(jià)值都能體會(huì)之外，最好的是也能體會(huì)到如詩如畫的意境。
對(duì)實(shí)習(xí)點(diǎn)的建議與評(píng)價(jià)：
通過這次的實(shí)習(xí)，我了解到烏鎮(zhèn)各景點(diǎn)景區(qū)的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)，其中有些古代建筑物的后期人工渲染太過份，例如烏鎮(zhèn)有些建筑持現(xiàn)代的牌子，反而使景色顯得庸俗。而在某些景點(diǎn)則反映出當(dāng)?shù)芈糜尉值募?xì)心，例如在茅盾故居導(dǎo)游員為游客講解茅盾故居的來歷，歷史等。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十三
相對(duì)于茫茫的大海，小船是渺小的。相對(duì)于海洋那呼風(fēng)喚雨的力量，小船是無力的。相對(duì)于大海的豐富廣博，小船是單調(diào)的！然而就是這樣鮮明的對(duì)比，更體現(xiàn)出小船對(duì)大海的無所畏懼。當(dāng)面對(duì)風(fēng)浪時(shí)，小船以樂觀的心態(tài)乘風(fēng)破浪。當(dāng)面對(duì)急流時(shí)，小船以敏捷的身手躲閃前進(jìn)。當(dāng)面對(duì)暗礁把小船打破時(shí)，小船會(huì)以它的勤勞和勇敢補(bǔ)上破洞，然后毫不猶豫的繼續(xù)前進(jìn)！是啊，小船雖小，但它的那永不言敗和努力向上的精神卻絲毫不比大海遜色半分，就像一句話說的好：“心有多大，舞臺(tái)就有多大！”
其實(shí)人活在這個(gè)世上不也是像這一葉扁舟一樣，那么的渺小，那么的微弱！但同時(shí)也是像它一樣有著那永不放棄永不言敗的精神，也就是這樣，經(jīng)過幾千年的努力把一個(gè)空白的世界變成現(xiàn)在這樣繁華漂亮，我們不得不驚訝和感嘆人類力量的偉大！
那么我呢，一個(gè)普普通通的學(xué)旅游的男生，經(jīng)過了20年象牙塔式的生活，現(xiàn)在也終于要踏進(jìn)這個(gè)“大?！绷?。我要去實(shí)習(xí)了！
在1月15日晚上7點(diǎn)，我們桂林旅專的15名學(xué)生座上了去廣東東莞的汽車，開始了我們?yōu)槠诎肽甑膶?shí)習(xí)之旅！對(duì)于這次實(shí)習(xí)，我們之前也是從多方打聽，問了很多的師哥師姐，知道實(shí)習(xí)的期間是很累很辛苦的。我們也是做了去吃苦的準(zhǔn)備，不過心理呢除了有一些惶恐和不安還多了一些興奮！畢竟第一次離開熟悉學(xué)校半年，第一次要在外面自力更生，第一次去酒店工作。這許許多多的第一次，等待我們自己去體會(huì)！
那么現(xiàn)在，就要好好說說體會(huì)的結(jié)果了！
正如那些師哥師姐們所說，在酒店的工作的的確確很辛苦很累。我們的住宿環(huán)境是8個(gè)人一間，宿舍里面很破舊，也沒有衛(wèi)生間，我們要上衛(wèi)生間都要去宿舍外面的'公用衛(wèi)生間，有的時(shí)候去衛(wèi)生間還要排隊(duì)?？梢娮∷迼l件之惡劣。工作情況我是被分到中餐廳，天天很臟很累，一回到宿舍時(shí)身上除了汗味還有油油的味道！
記得有一次在餐廳工作時(shí)，那時(shí)一群日本客人，他們說要一種醬料，可由于他們說的普通話很不標(biāo)準(zhǔn)，我多問了幾次是什么醬料，那群日本客人就破口大罵，總之是罵的很難聽！
可以說在這里工作對(duì)于我這個(gè)蜜罐里長(zhǎng)大的公子哥兒來說是挺不適應(yīng)的！
我心中也不止一次的想過：“回去算了，何苦在這受氣受累呢？又不缺這點(diǎn)錢？”
每每到我有走的念頭時(shí)，心中又有一個(gè)強(qiáng)烈的聲音說：“走是很容易，也沒人能攔你，可當(dāng)你走了之后，就證明你輸了。想想那些為著中國為著世界奮斗的人，你這點(diǎn)苦和累又叫什么呢？”是呀，想想中國的八年抗戰(zhàn)時(shí)很多戰(zhàn)士流血奮戰(zhàn)不顧自己姓名，想想居里夫人為了實(shí)驗(yàn)的成功差點(diǎn)犧牲生命！我這點(diǎn)苦又算什么呢！要堅(jiān)持！
我們?cè)谥胁蛷d的工作是每天上午推車，推完車要洗車，然后洗很多用具，中午晚上上菜，9點(diǎn)后接著推車。天天周而復(fù)始，就是這種生活到了第三個(gè)月的時(shí)候，我發(fā)現(xiàn)我有變化了，我變的漸漸適應(yīng)了，變的勤快了！
記得讀書時(shí)的我，家里什么活我都不干的，家長(zhǎng)只給我一個(gè)任務(wù)，就是——好好學(xué)習(xí)！結(jié)果最后學(xué)習(xí)沒學(xué)的多好吧，自己還有了一堆毛病，其中就有好吃懶做。其實(shí)也不是我不想做，就是等到要做的時(shí)候就懶的做的，這就是習(xí)慣的力量吧！等到大學(xué)之后家長(zhǎng)不在身邊了，自己的生活起居的確亂七八糟，自己呢就是僅僅可以生活下去而已。
那么現(xiàn)在呢，經(jīng)過幾個(gè)月的實(shí)習(xí)，我不在那么懶散，知道每天除了上班還有很多事情要做，打掃衛(wèi)生，收拾床鋪，知道了一個(gè)月辛苦的工作只能掙來600工資，這錢是多么來之不易！這一切的一切，都是通過這次實(shí)習(xí)自己體會(huì)到的！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)到了珍惜，記得以前在家的日子，每天對(duì)吃的東西挑三揀四，只要不好吃自己就不吃飯，然后家長(zhǎng)無奈之下只能重做?，F(xiàn)在想想那時(shí)自己真是太不懂事了！對(duì)朋友呢也是，只要有哪個(gè)人惹我生氣了，哪怕是我的錯(cuò)，我也不會(huì)道歉反而會(huì)怪對(duì)方。哪怕以后又和好，感情也沒那么好了！一直到大學(xué)我都有這個(gè)毛病。然而實(shí)習(xí)之后，我發(fā)現(xiàn)以前的我太過分了，現(xiàn)在見不到那些朋友了，我才知道在茫茫人海中找到幾個(gè)情投意合的朋友是那么難。在這里我沒有找到一個(gè)，物以類聚，人以群分。的確，不是一類人是不可能成為朋友的！想念以前的日子呀，為什么人總是等到失去之后才懂得珍惜呢？可能是人太不知足了吧！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了忍讓，做服務(wù)行業(yè)的，宗旨就是：“客人就是上帝！”我們?cè)谛氯肼殕T工培訓(xùn)時(shí)也是不止一次的說到：“你們的工資都是從客人身上出的，如果沒有他們來，誰給你們發(fā)工資！”是呀，客人就是上帝，然而這上帝也有不那么慈祥的，不那么可愛的，不那么好脾氣的！還記得說的那幾個(gè)日本客人，只是沒聽清楚他們說什么就破口大罵。這種上帝也不在少數(shù)。比如說有一天在早茶的時(shí)候，那天由于人特別特別多，我們就特別忙，然后有一個(gè)人就多收了客人五塊錢?？墒菦]想到那人就拿著茶壺準(zhǔn)備砸我們的同事。后來還好沒事，雖然這種情況是特例，也從客觀上證明了我們必須要有很好的修養(yǎng)才能繼續(xù)工作下去！那就是要必須學(xué)會(huì)忍讓！
實(shí)習(xí)讓我學(xué)會(huì)了寬容。事實(shí)證明，如果一路忍讓，而得不到發(fā)泄的時(shí)候，只會(huì)讓自己更加痛苦！那么這時(shí)候就需要——寬容！只要自己不把這件事情放在心上，我想也就不會(huì)有什么積累。為了不讓憤怒積累，寬容就起了很重要的作用。寬容可以把氣憤變的平靜，我想當(dāng)你用一顆忍讓和寬容的心看待這個(gè)世界時(shí)，你會(huì)發(fā)現(xiàn)這個(gè)世界原來是這么美好！
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十四
1實(shí)習(xí)時(shí)間：20xx年xx月xx日到20xx年xx月x日。
2實(shí)習(xí)目的'：通過這次實(shí)習(xí)，使我更好的融入社會(huì)，鍛煉了自己，做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題，解決問題的能力，以及自己的組織能力，使自己的整體素質(zhì)得到提升。
xx縣千島湖xx旅行社，是由xx縣總工會(huì)創(chuàng)辦，經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，具有獨(dú)立法人資格的旅游經(jīng)營(yíng)實(shí)體，是xx旅行社總社在千島湖的分支機(jī)構(gòu)。目前本社已具有較全面的管理和服務(wù)體系，擁有一批經(jīng)驗(yàn)豐富、踏實(shí)敬業(yè)、講求效率的導(dǎo)游和管理人員隊(duì)伍，20xx年度被省消協(xié)評(píng)為《旅游者滿意單位》，授予銅牌。
千島湖xx旅行社，受縣總工會(huì)委托，具體承辦勞動(dòng)模范、先進(jìn)生產(chǎn)(工作)者和廣大干部職工療休養(yǎng)工作，承接全國各地工會(huì)、旅行社組織來千島湖休養(yǎng)旅游的中轉(zhuǎn)團(tuán)隊(duì)，也可以單獨(dú)組織其他單位、旅行社、個(gè)人、家庭來千島湖旅游、度假、觀光團(tuán)隊(duì)的業(yè)務(wù)。
旅行社社秉承“顧客至上，質(zhì)量第一，立足工會(huì)，服務(wù)社會(huì)”的宗旨，以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù)，以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展，堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā)，以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
千島湖，地處長(zhǎng)江三角洲的腹地，是xx經(jīng)濟(jì)區(qū)和我國東南一流風(fēng)景旅游城市xx的“后花園”。曾相繼獲得“xx”和“xx”的桂冠。作為一名導(dǎo)游，如何在導(dǎo)游的過程中使客人在旅游過程中感受到愉快的氣氛，如何在帶領(lǐng)客人游覽的過程中將千島湖美麗的風(fēng)景用語言淋漓盡致的語言傳達(dá)給客人，如何使自己的工作被客人認(rèn)同，如何很好的組織自己的團(tuán)隊(duì)都是很關(guān)鍵的問題。因此我選擇去旅行社實(shí)習(xí)。通過在實(shí)際工作中接觸客人，提高業(yè)務(wù)能力，積累帶團(tuán)經(jīng)驗(yàn)，學(xué)習(xí)帶團(tuán)的技巧與語言表達(dá)的方式。
春節(jié)過后，我的實(shí)習(xí)也將開始了。終于到了實(shí)習(xí)的時(shí)候了，很早以前就從學(xué)姐那里打聽到了大三的下半學(xué)期有實(shí)習(xí)任務(wù)，那時(shí)候可以說是急切地期盼著這一天的到來。因?yàn)榇蠹以僖矡o法忍受當(dāng)前這日復(fù)一日的填鴨式的教學(xué)，盡管從學(xué)姐們那里了解到實(shí)習(xí)并非像想象中的那樣是一件快樂的事情。綜合自己的總體計(jì)劃，我決定聯(lián)系一家叫千島湖xx旅行社進(jìn)行實(shí)習(xí)。
因?yàn)槁眯猩缫?guī)模不大，所以在那里的職員的工作分的很清楚。主要分為外聯(lián)、計(jì)調(diào)、財(cái)務(wù)、后勤四個(gè)部分。外聯(lián)是整個(gè)公司最忙的單位，除了當(dāng)前正在進(jìn)行的業(yè)務(wù)必須上心，還要主動(dòng)和曾經(jīng)的有業(yè)務(wù)往來的人聯(lián)系，甚至只要是認(rèn)識(shí)的業(yè)內(nèi)人士，就都要保持聯(lián)系。這樣的工作量是很大的，但是建立起這樣一個(gè)發(fā)達(dá)的人際關(guān)系網(wǎng)，對(duì)于外聯(lián)，尤其是做旅游的外聯(lián)也是非常重要的。像公司這樣的小型旅行社在做的旅游團(tuán)往往是和大的旅行社合作的團(tuán)，或者是和外地旅行社合作的小團(tuán)，不僅要保證團(tuán)隊(duì)的質(zhì)量，還要讓合作的旅行社感到誠意與信任，以便日后的繼續(xù)合作。
因此外聯(lián)的工作非常忙。計(jì)調(diào)的工作原則上說是為了旅游團(tuán)安排相關(guān)事宜的工作，比如安排導(dǎo)游、住宿飯店、火車和飛機(jī)票等，但是計(jì)調(diào)在工作中經(jīng)常會(huì)有一些問題出現(xiàn)。舉個(gè)例子說，旅游團(tuán)指定安排的飯店房間數(shù)目、房間類型有變更，影響到房間的價(jià)格變動(dòng)，或者房間數(shù)不足。
如果直接將這樣的結(jié)果告訴給發(fā)團(tuán)的旅行社，很可能引起發(fā)團(tuán)的旅行社的不滿，甚至影響到旅行團(tuán)的運(yùn)作。雖然表面看來計(jì)調(diào)沒什么錯(cuò)誤，但是問題確實(shí)在這一環(huán)節(jié)上。公司的計(jì)調(diào)通常都會(huì)通過與酒店負(fù)責(zé)人談話來協(xié)調(diào)問題，當(dāng)然這個(gè)協(xié)調(diào)是建立在技巧性的溝通上的。如果是很公式化的協(xié)調(diào)，一般是不會(huì)有什么改變的。我在公司學(xué)習(xí)的時(shí)候，就遇到了這樣的問題。有業(yè)務(wù)往來的計(jì)調(diào)有時(shí)打電話就能解決的事情卻是我這樣完全沒經(jīng)驗(yàn)的實(shí)習(xí)生所做不到的。
這段時(shí)間的實(shí)習(xí)，我慢慢的了解和熟悉了千島湖地陪導(dǎo)游的工作步驟和程序，也學(xué)到了專屬于千島湖導(dǎo)游的專業(yè)導(dǎo)游詞，了解了大部分的行程路線，熟悉了島上的具體路線，分清了島上的奧碼頭位置，旅游游船的一些情況，以及千島湖導(dǎo)游在帶團(tuán)過程中的一些細(xì)節(jié)環(huán)節(jié)，我跟團(tuán)去了五龍島，龍山島，梅峰觀島，神龍島等主要景點(diǎn)，了解島上具體的情況，也和游客溝通，了解了來千島湖旅游的游客的看法。
在這次實(shí)習(xí)中我深刻的認(rèn)識(shí)到了個(gè)人的提前準(zhǔn)備、學(xué)習(xí)和處理事情的方法對(duì)于從事旅游業(yè)的專業(yè)人士，尤其是直接接觸客人的一線人員的重要性。這些幾乎就已經(jīng)決定了一個(gè)人是否適合從事旅游業(yè)。旅游業(yè)所接觸的東西廣泛并且比較有彈性，因此也對(duì)旅游專業(yè)人員提出了更高的要求。我想這些都需要一步一步留心學(xué)習(xí)，不斷總結(jié)。
實(shí)習(xí)是一次用自己的眼和耳去感受環(huán)境的機(jī)會(huì)，通過這段實(shí)習(xí)，我受益匪淺，我對(duì)自己的專業(yè)有了更為詳盡而深刻的了解，認(rèn)識(shí)到了許多在學(xué)校學(xué)不到的東西，不再局限于書本，而是有了一個(gè)比較全面的了解。從而更深的了解的了自己的不足，該往哪個(gè)方向而努力，這些都是以前所不了解的。
我想通過這次實(shí)習(xí)，我會(huì)認(rèn)識(shí)到自己的更多不足，在學(xué)校的學(xué)習(xí)會(huì)更加努力，更加嚴(yán)于律己，努力做到理論與實(shí)踐相結(jié)合，敢于實(shí)踐，做合格的畢業(yè)生!這里也是我們初涉社會(huì)的開端，邁向美好而殘酷的未來，我一直堅(jiān)信自己的能力，即使人生路如順德四通八達(dá)的公路，但方向只有一個(gè)，那就是前進(jìn)，永不言棄，永不退縮!
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十五
實(shí)習(xí)對(duì)于每個(gè)大學(xué)生來說是必定要經(jīng)歷的.一段路程，簡(jiǎn)單的說是學(xué)生從學(xué)校走向社會(huì)的連接點(diǎn)。從實(shí)習(xí)中獲得更多的經(jīng)驗(yàn)幫助自己更好的走進(jìn)融入社會(huì)然而令我萬萬沒有想到的是實(shí)習(xí)那么快走進(jìn)我的生活。
今年6月份初學(xué)校決定讓我們旅游系出去實(shí)習(xí)。這個(gè)決定對(duì)于我們來說太不可思議了。而我更是接受不了，為什么大一就要實(shí)習(xí)呢?所以我們同學(xué)在沒有做好充分準(zhǔn)備的情況下出發(fā)了。一開始對(duì)于實(shí)習(xí)充滿美好的幻想，根本不知道前面的路是這么的艱難。到了之后才發(fā)現(xiàn)實(shí)習(xí)場(chǎng)所員工宿舍、用餐地點(diǎn)都是讓我接受不了的。在我腦海里曾經(jīng)想象過無數(shù)場(chǎng)景唯獨(dú)沒有這一種。但由于種種原因我們還是留了下來參加實(shí)習(xí)。畢竟實(shí)習(xí)是學(xué)習(xí)中的一部分。
實(shí)習(xí)地是xx啤酒城，不知道的還以為他是一場(chǎng)啤酒展銷會(huì)，演義啤酒文化的節(jié)目。其實(shí)不然主辦方根本沒有抓住這里的精隨所有的設(shè)備不完善營(yíng)運(yùn)操作不到位。整個(gè)公司沒有完整的體系沒有做好廣告效應(yīng)。以至于到最后虧空，損失嚴(yán)重，以結(jié)束營(yíng)業(yè)畫上了句號(hào)，這是一場(chǎng)失敗的生意。
在實(shí)習(xí)過程中，我們確實(shí)承受了許多壓力，同時(shí)也忍受了許多委屈。雖然我們只做了兩個(gè)月，但在這兩個(gè)月這中我們經(jīng)歷了風(fēng)風(fēng)雨雨，漸漸的成長(zhǎng)。我們認(rèn)識(shí)到了不同類型的人。在生活上，工作上的意識(shí)跟以前都發(fā)生了改變。體會(huì)到在這個(gè)社會(huì)中要想成為佼佼者是需要花費(fèi)很多東西的。明白了也清楚的知道，社會(huì)是多么的險(xiǎn)惡與復(fù)雜，人心叵測(cè)。所有的看似對(duì)你好，其實(shí)你對(duì)于他們來說是有利用價(jià)值的。別人不會(huì)白白的給你好處，所以我們以后在社會(huì)中，還是要謹(jǐn)慎的與人相處。不過在以后的工作中，我可以從這次實(shí)習(xí)中借鑒經(jīng)驗(yàn)。比如說很多方面，工作中我們要腳踏實(shí)地，靈活應(yīng)變，團(tuán)隊(duì)精神很重要。許多事情憑自己一個(gè)人的力量是不能完成的。團(tuán)體合作會(huì)讓工作進(jìn)展得更順利。
這么多天來，不僅是從心理上面，在種種方面上，對(duì)于自己，對(duì)于生活，對(duì)于工作，對(duì)于未來都有了新的變化。所以面對(duì)未來，我想在苦我也會(huì)走過去。因?yàn)槲乙呀?jīng)有過那種經(jīng)歷，所以不會(huì)再被打倒。心里有了更深層次的準(zhǔn)備，這些是我在實(shí)習(xí)期間總結(jié)的一些心得和想法。
最后我想說的是，這次實(shí)習(xí)雖然有些曲折，但也讓我們學(xué)到更多。也希望學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)，老師在為我們選擇實(shí)習(xí)地時(shí)慎重，慎重再慎重，一定要挑個(gè)和我們的實(shí)習(xí)地!謝謝!
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十六
實(shí)習(xí)時(shí)間：2011年3月1日—2011年5月25日。
實(shí)習(xí)目的：通過實(shí)踐聯(lián)系理論，鍛煉自己擁有良好的口才，了解服務(wù)行業(yè)知識(shí)和導(dǎo)游講解技巧，了解主題公園的運(yùn)營(yíng)模式和管理方式，在實(shí)習(xí)中學(xué)有所得。同時(shí)使我更好的融入社會(huì),鍛煉了自己,做什么事情都要持之以恒。同時(shí)也提高自己獨(dú)立分析問題,解決問題的能力,以及自己的組織能力,使自己的整體素質(zhì)得到提升。
實(shí)習(xí)單位概況(鷹潭春秋旅行社)：
鷹潭春秋旅行社有限公司是經(jīng)江西省旅游局批準(zhǔn)成立，足額繳納了質(zhì)量保證金的股份只旅游企業(yè)，在鷹潭市中心擁有現(xiàn)代化得辦公場(chǎng)所及一流的辦公設(shè)備，同時(shí)擁有數(shù)名具有十幾年旅游經(jīng)驗(yàn)的管理人員和一批愛崗敬業(yè)，任勞任怨的導(dǎo)游隊(duì)伍。自xx年公司成立以來通過廣大員工的共同努力本著“合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”的經(jīng)營(yíng)理念迅速發(fā)展壯大并被旅游局評(píng)為“優(yōu)秀旅行社”。在三清山，龍虎山，婺源等地的地接市場(chǎng)及鷹潭的組團(tuán)市場(chǎng)占有較大的份額。旅行社社秉承“顧客至上,質(zhì)量第一,立足工會(huì),服務(wù)社會(huì)”的宗旨,以優(yōu)質(zhì)樹聲譽(yù),以優(yōu)質(zhì)求發(fā)展,堅(jiān)持從客戶需要的立場(chǎng)出發(fā),以多元化的旅游服務(wù)項(xiàng)目和特色旅游內(nèi)容滿足廣大客戶的要求。
實(shí)習(xí)方法和實(shí)習(xí)意義：
主要通過實(shí)習(xí)跟團(tuán)聽?zhēng)煾抵v解，自身觀察和師傅講解來達(dá)到實(shí)習(xí)效果。通過此次實(shí)習(xí)，讓我進(jìn)一步鞏固和理解課堂所學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)和提高我的能力，我認(rèn)為旅游旅游管理專業(yè)中實(shí)踐環(huán)節(jié)重要的理論聯(lián)系實(shí)際，提高了我調(diào)查研究，觀察問題，分析問題和解決問題的能力和方法實(shí)習(xí)間所學(xué)習(xí)到的社會(huì)經(jīng)驗(yàn)和團(tuán)隊(duì)精神將使我終身受益。
主要實(shí)習(xí)內(nèi)容：
龍虎山，位于江西省鷹潭市西南20公里的龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)境內(nèi)，為中國道教發(fā)祥地，道教正一派“祖庭”。在中國道教史上有著承先啟后、繼往開來的地位和作用以及重大影響。
龍虎山原名云錦山，乃獨(dú)秀江南的秀水靈山。此地群峰綿延數(shù)十里，為象山(應(yīng)天山)一支脈西行所致。傳喻九十九條龍?jiān)诖思Y(jié)，山狀若龍盤，似虎踞，龍虎爭(zhēng)雄，勢(shì)不相讓;上清溪自東遠(yuǎn)途飄入，依山緩行，繞山轉(zhuǎn)峰，似小憩，似戀景，過灘呈白，遇潭現(xiàn)綠，或輕聲雅語，或靜心沉思。九十九峰二十四巖，盡取水之至柔，繞山轉(zhuǎn)峰之溪水，遍納九十九龍之陽剛，山丹水綠，靈性十足。不久，靈山秀水被神靈相中，即差兩仙鶴導(dǎo)引張道陵攜弟子出入于山，煉丹修道。山神知覺，龍虎現(xiàn)身，取代云錦。自后，龍虎山碧水丹山秀其外，道教文化美其中，位居道教名山之首，被譽(yù)為道教第一仙境。
張道陵于龍虎山修道煉丹大成后，從漢末第四代天師張盛始，歷代天師華居此地，守龍虎山尋仙覓術(shù)，坐上清宮演教布化，居天師府修身養(yǎng)性，世襲道統(tǒng)63代，奕世沿守1800余年，他們均得到歷代封建王朝的崇奉和冊(cè)封，官至一品，位極人臣，形成中國文化史上傳承世襲“南張北孔(夫子)”兩大世家。上清宮和嗣漢天師府得到歷代王朝無數(shù)次的賜銀，進(jìn)行了無數(shù)次的擴(kuò)建和維修，宮府的建筑面積、規(guī)模、布局、數(shù)量、規(guī)格創(chuàng)道教建筑史之最。龍虎山在鼎盛時(shí)期，建有道觀80余座，道院36座，道宮數(shù)個(gè)，是名副其實(shí)的“道都”，是道士的世界王國。
此外，龍虎山景區(qū)應(yīng)天山象山書院是中國古代哲學(xué)中“頓悟心學(xué)”派的發(fā)源地;金龍峰馬祖巖是禪宗史上貢獻(xiàn)最大的禪師之一馬祖道早期參禪悟道的場(chǎng)所;仙水巖的崖墓群是中國葬俗史上的奇觀;“仙女現(xiàn)花”為道教第一絕景、世界第一絕景，等等?！洱埢⑸街尽に囄摹份d：“龍虎山歷魏、晉、唐、宋，代有褒崇，若山川之勝，宮宇之麗，人物之繁，仙跡之異，道行之神，爵望之顯。代之慕擬歆艷者，或美之于詩文，垂之金石，傳遞一千余載。”龍虎山幾千年來積淀而成的豐厚的道教文化遺產(chǎn)，和它在中國道教史上顯赫的祖庭地位，以及對(duì)中國道教發(fā)展所作的貢獻(xiàn)，被人公認(rèn)為“道教第一山”在世界宗教史上也有十分重要的地位。
近年來，龍虎山風(fēng)景名勝區(qū)重在加強(qiáng)對(duì)道教文化內(nèi)涵方面的發(fā)掘建設(shè)，推出了以了解道教概況，領(lǐng)略道教祖庭的威嚴(yán)的“瞰道教全貌”的“身”游線路;推出了以領(lǐng)會(huì)道教崇尚“無為、自然”核心思想的“覽道教仙境”的“心”游線路;還推出了以探考張道陵創(chuàng)道之目的的“思崖墓之奇”的“神”神線路，完善各項(xiàng)設(shè)施，采取多種措施，使“百神受職之所”、“洞天福地”的龍虎山抖落塵埃，紫氣升騰，納迎四方賓客，替天行道，禳災(zāi)降魔，造福于民，被旅游界譽(yù)為“道教朝圣游和第一游”。
旅游專業(yè)的實(shí)訓(xùn)報(bào)告篇十七
禮儀是對(duì)禮節(jié)、儀式的通稱，實(shí)際上是由一系列具體表示禮貌的禮節(jié)所構(gòu)成的。禮儀是一個(gè)表示禮貌的系統(tǒng)及其完整的過程。禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來。大而言之，禮儀是一個(gè)國家和民族文明程度的標(biāo)志；小而言之，禮儀是一個(gè)人修養(yǎng)學(xué)識(shí)的外在表現(xiàn)。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下，禮儀是一個(gè)企業(yè)文化的重要載體。禮儀以尊重為本質(zhì)，以約定俗成的行為規(guī)范為表達(dá)方式，一人所共知、共同認(rèn)可為處世的準(zhǔn)則。禮儀既可以說是人際交往中的手段和方法，又是一門交往藝術(shù)和技巧。
旅游服務(wù)禮儀是服務(wù)禮儀在旅游業(yè)的應(yīng)用，是指旅游服務(wù)人員在工作崗位上向客人提供服務(wù)時(shí)的標(biāo)準(zhǔn)的正確的做法。它要求服務(wù)人員的行為要符合社會(huì)規(guī)范，為服務(wù)對(duì)象所接受，進(jìn)而使客人滿意。服務(wù)禮儀的基本內(nèi)容包括服飾禮儀、儀容禮儀、儀態(tài)禮儀、語言規(guī)范和崗位規(guī)范，在每一個(gè)具體的服務(wù)程序上，旅游服務(wù)禮儀對(duì)于服務(wù)人員到底應(yīng)該怎么做和不應(yīng)該怎么做都有詳細(xì)的規(guī)定和特殊的要求。
作為旅游管理專業(yè)的學(xué)生，通過這一學(xué)期的學(xué)習(xí)和實(shí)訓(xùn)，我不僅懂得了禮儀的重要性、個(gè)人禮儀與企業(yè)的關(guān)系，也學(xué)到了很多禮儀禮節(jié)方面的細(xì)節(jié)。以后從事的很可能是一個(gè)服務(wù)性的行業(yè)，我們切不可輕視個(gè)人禮儀的重要性，我們應(yīng)該在這方面好好學(xué)習(xí)，多多努力，充分認(rèn)識(shí)到它的重要性，并在日常的生活學(xué)習(xí)當(dāng)中應(yīng)用起來，更為日后的工作做出很好的鋪墊。
在旅游服務(wù)禮儀中我們要做到以下幾點(diǎn)原則：
一是遵守職業(yè)道德原則，二是尊重與友好原則，三是第一印象原則，四是角色定位與整飾原則，五是真誠與適度原則，六是理解與寬容原則，七是注意小節(jié)原則，八是敬人三a原則。
儀表禮儀規(guī)范主要包括面部修飾、頭發(fā)修飾、肢體修飾、著裝規(guī)范、體姿規(guī)范、手勢(shì)規(guī)范、表情規(guī)范等。
儀表是指人的容貌，是一個(gè)人精神面貌的外觀體現(xiàn)。一個(gè)人的衛(wèi)生習(xí)慣、服飾與形成和保持端莊、大方的儀表有著密切的關(guān)系。清潔衛(wèi)生是儀容美的關(guān)鍵，是禮儀的基本要求。不管長(zhǎng)相多好，服飾多華貴，若滿臉污垢，渾身異味，那必然破壞一個(gè)人的美感。因此，每個(gè)人都應(yīng)該養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，做到入睡起床洗臉、腳，早晚、飯后勤刷牙，經(jīng)常洗頭又洗澡，講究梳理勤更衣。肢體一般來說包括手部和腿部。在服務(wù)工作中。手部和腿部是動(dòng)作最多的部位，也是最容易暴露在客人視線范圍內(nèi)的部位。因此，作為服務(wù)人員要注意肢體部位的清潔與修飾。服飾反映了一個(gè)人文化素質(zhì)之高低，審美情趣之雅俗。具體說來，它既要自然得體，協(xié)調(diào)大方，又要遵守某種約定俗成的規(guī)范或原則。服裝不但要與自己的具體條件相適應(yīng)，還必須時(shí)刻注意客觀環(huán)境、場(chǎng)合對(duì)人的著裝要求，即著裝打扮要優(yōu)先考慮時(shí)間、地點(diǎn)和目的三大要素，并努力在穿著打扮的各方面與時(shí)間、地點(diǎn)、目的保持協(xié)調(diào)一致。在社交中，人的體姿呈現(xiàn)和傳遞著各種各樣的信息。不同的姿態(tài)、舉止、表情放映著社會(huì)交往中的不同心理。
交際禮儀規(guī)范主要包括稱呼禮儀規(guī)范、介紹禮儀規(guī)范、握手禮儀規(guī)范、名片禮儀規(guī)范、致意禮儀規(guī)范、鞠躬禮儀規(guī)范、輕吻與擁抱禮儀、拱手與合十禮儀等。
言談作為一門藝術(shù)，也是個(gè)人禮儀的一個(gè)重要組成部分。講話時(shí)態(tài)度要誠懇、親切；聲音大小要適宜，語調(diào)要平和沉穩(wěn)；尊重他人。多用表示尊敬和禮貌的敬語。如日常使用的“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”，第二人稱中的“您”字等。初次見面為“久仰”；很久不見為“久違”；請(qǐng)人批評(píng)為“指教’；麻煩別人稱“打擾”；求給方便為“借光”；托人辦事為“拜托”等等。要努力養(yǎng)成使用敬語的習(xí)慣?，F(xiàn)在，我國提倡的禮貌用語是十個(gè)字：“您好”、“請(qǐng)”、“謝謝”、“對(duì)不起”、“再見”。這十個(gè)字體現(xiàn)了說話文明的基本的語言形式。自我介紹是將自己介紹給其他人，以使他人了解自己的相關(guān)信息。在旅游接待中進(jìn)行必要的自我介紹，有時(shí)是十分有效的溝通手段。他人介紹是由第三者為彼此不相識(shí)的雙方相互介紹、引見的一種介紹方法。介紹人應(yīng)該審時(shí)度勢(shì)，善解人意，在雙方想結(jié)識(shí)并期望有人做介紹時(shí)，成人之美，義不容辭地為雙方做好介紹工作。在正式活動(dòng)中和隆重的場(chǎng)合，介紹順序是個(gè)禮節(jié)性極強(qiáng)的問題，在做集體介紹時(shí)，應(yīng)根據(jù)具體情況慎重對(duì)待。握手是一種溝通思想、交流感情、增進(jìn)友誼的重要方式。與他人握手時(shí)，目光注視對(duì)方，微笑致意，不可心不在焉、左顧右盼，不可戴帽子和手套與人握手。在正常情況下，握手的時(shí)間不宜超過3秒，必須站立握手，以示對(duì)他人的尊重、禮貌。握手也講究一定的順序：一般講究“尊者決定”，即待女士、長(zhǎng)輩、已婚者、職位高者伸出手來之后，男士、晚輩、未婚者、職位低者方可伸出手去呼應(yīng)。若一個(gè)人要與許多人握手，那么有禮貌的順先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人后客人序是：先上級(jí)后下級(jí)，先長(zhǎng)輩后晚輩，先主人來賓。不過要注意的是客人來時(shí)，主人先握手，客人走時(shí)客人先握手。學(xué)習(xí)名片的一般標(biāo)準(zhǔn)，掌握名片遞送的順序、禮儀和接受名片的禮儀。致意是一種不出聲的問候禮節(jié)，常用于相識(shí)的人種場(chǎng)合打招呼。在社交場(chǎng)合里，人們往往采用招手致意、欠身致意、脫帽致意等形式來表達(dá)友善之意。鞠躬，意即彎身行禮，是對(duì)他人敬佩的一種禮節(jié)方式。鞠躬時(shí)必須立正、脫帽，西，或是邊鞠躬邊說與行禮無關(guān)的話。鞠躬前視對(duì)方，以表尊重的誠意。親吻和擁抱禮是西方國家常用的見面禮，這兩種形式往往同時(shí)采用。但是，世界上有許多國家和地區(qū)見面都不大喜歡擁抱，因此我們應(yīng)尊重友人習(xí)俗，有選擇地運(yùn)用擁抱禮。拱手禮“拱手為揖”是我國傳統(tǒng)禮節(jié)。合十禮原是佛教徒的一種禮節(jié)，后盛行于印度和東南亞國家。
服務(wù)語言規(guī)范主要包括問候與迎送服務(wù)用語規(guī)范、請(qǐng)托與致謝服務(wù)用語規(guī)范、征詢與應(yīng)答服務(wù)用語規(guī)范、推托與致歉服務(wù)用語規(guī)范、贊賞與祝賀服務(wù)用語規(guī)范、電話服務(wù)禮儀服務(wù)用語規(guī)范等。
主動(dòng)而熱情地使用問候與歡迎用語，能使服務(wù)對(duì)象產(chǎn)生被重視之感；恰到好處地運(yùn)用，還能使對(duì)方體會(huì)親近友好之意，使對(duì)方感覺到你將其當(dāng)做自己人來看待，從而取得良好的服務(wù)效果。
“請(qǐng)”字包含著旅游服務(wù)人員對(duì)客人的尊敬與敬重，以及旅游服務(wù)人員希望通過優(yōu)質(zhì)服務(wù)讓客人滿意的誠意。征詢與應(yīng)答用語的使用，能放映服務(wù)人員對(duì)待客人的實(shí)際態(tài)度，使用時(shí)要表達(dá)出善意和尊重，從而體現(xiàn)服務(wù)人員訓(xùn)練有素，也能體現(xiàn)其服務(wù)的水準(zhǔn)和效率。恰當(dāng)?shù)氖褂猛仆信c致歉用語不僅不會(huì)得罪客人，反而會(huì)贏得客人的理解、信任與支持。在使用贊賞與祝賀語時(shí)，要根據(jù)具體情境，投其所好，投其所愛，要學(xué)會(huì)善于揣摩賓客的心理，以靈活的言語來迎合各種賓客的心理需求。現(xiàn)代通信業(yè)的發(fā)展，使電話成為游客與旅游行業(yè)聯(lián)系的重要手段。通過電話服務(wù)，使電話服務(wù)禮儀為企業(yè)創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)效益。
國際交往服務(wù)禮儀主要包括會(huì)見服務(wù)禮儀、會(huì)談服務(wù)禮儀、簽字服務(wù)禮儀、中餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、西餐宴會(huì)服務(wù)禮儀、冷餐會(huì)服務(wù)禮儀、插花知識(shí)與送花禮儀、觀看演出及舞會(huì)服務(wù)禮儀等。
在會(huì)見服務(wù)中不能忽略任何細(xì)節(jié)，否則就會(huì)給服務(wù)帶來不必要麻煩，甚至是不可挽回的損失。了解服務(wù)對(duì)象的習(xí)慣和他們間的關(guān)系，是做好服務(wù)工作的前提。因此，會(huì)談服務(wù)不僅要掌握服務(wù)的基本程序，還要具體問題具體分析。在簽字儀式服務(wù)的過程中要注意分寸感。中餐宴會(huì)涉及的服務(wù)環(huán)節(jié)多，包括迎賓服務(wù)、入席服務(wù)、上菜服務(wù)、斟酒服務(wù)、撤換餐具服務(wù)和席間服務(wù)等內(nèi)容。服務(wù)人員應(yīng)按照程序，認(rèn)真做好每一個(gè)環(huán)節(jié)的服務(wù)，要有整體觀念，聽從組織和安排，兼顧服務(wù)對(duì)象和整個(gè)宴會(huì)的進(jìn)程，留心服務(wù)區(qū)間客人的特殊需求和意外表現(xiàn)，保持宴會(huì)服務(wù)的水準(zhǔn)。西餐宴會(huì)是正餐，對(duì)環(huán)境陳設(shè)、餐具、酒水、菜肴道數(shù)、上菜的順序、服務(wù)方式以及服務(wù)人員的裝束等都有嚴(yán)格的要求。服務(wù)環(huán)節(jié)多，要求注重細(xì)節(jié)，保證服務(wù)質(zhì)量。自助餐宴會(huì)是一種靈活、方便的宴請(qǐng)形式，餐前準(zhǔn)備必須以方便客人為原則。在服務(wù)過程中要審時(shí)度勢(shì)，未經(jīng)客人允許，不可過分主動(dòng)地幫助客人。贈(zèng)送鮮花時(shí)，要了解流行花語和插畫的基本知識(shí)，選擇適宜的送花方式。對(duì)于舞會(huì)禮儀，旅游服務(wù)人員一定要熟悉它們的禮儀程序，以便做好服務(wù)工作。
飯店服務(wù)禮儀主要包括前廳服務(wù)禮儀、客房服務(wù)禮儀、餐飲服務(wù)禮儀、康樂服務(wù)禮儀等。
前廳部各崗位服務(wù)人員的業(yè)務(wù)知識(shí)、服務(wù)技能和周到熱情的服務(wù)態(tài)度，能夠帶給客人賓至如歸的心理感受，使客人對(duì)飯店整體服務(wù)的質(zhì)量形成一個(gè)良好的印象，建立起對(duì)飯店的信心和信任。對(duì)于客房服務(wù)，工作人員要了解客房業(yè)務(wù)，熟悉客房崗位服務(wù)人員的職責(zé)，掌握客房工作禮儀和服務(wù)程序規(guī)范。餐飲部工作的對(duì)客服務(wù)是在一定的時(shí)限內(nèi)，任何一個(gè)環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題都會(huì)導(dǎo)致對(duì)客服務(wù)的失敗。因此，要掌握不同崗位服務(wù)程序及禮儀。由于康樂部的服務(wù)工作，相對(duì)于酒店其他部門的服務(wù)工作而言，更具有隨機(jī)性的特點(diǎn)，因此，我們要注意培養(yǎng)處理問題的靈活性和主動(dòng)性。