編寫教案需要考慮學習目標、教學方法和教學評價等要素。教案應該注重培養(yǎng)學生的思維能力和創(chuàng)新精神，提高他們的學習質量。下面是一份針對某個教學內容的教案，希望能對你的課堂教學起到一定的指導作用。
廚房課教案篇一
教學目標：
1、樂意參與3以內的數數活動，初步理解數的實際意義。
2、體驗去朋友家做客的快樂。
教學準備：
1、布置家的場景：物品按數量1、2、3一組分散放于三個柜中。1——3數字寶寶圖片（粘于椅子上）。
2、水果一籃3、歌曲：看朋友、找朋友教學過程：
1、帶禮物去數字寶寶家做客交代：今天去看朋友，但要帶什么禮物去呢？
模仿開汽車，邊唱歌：看朋友，到數字寶寶家。
敲門，進去，和數字寶寶打招呼。
個別提問：你在和誰打招呼？
2、送禮物（1）思考：應該怎么送禮物，數字寶寶才高興？
要求：你送的水果個數要正好是數字寶寶表示的意思。
幼兒選擇禮物給數寶寶討論：老師送的禮物對嗎？互相檢查。
交換數字寶寶朋友，把水果放好。
3、回贈禮物師：1、2、3數字中你還有哪個數字寶寶沒打過招呼，帶上數字寶寶去選它送給你的禮物。
個別介紹，互相檢查。
4、聽音游戲聽到幾下聲音，就請幾寶寶出來。帶著數寶寶跳一個快樂的“找朋友”舞。
5、和數字寶寶再見，開汽車回。
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廚房課教案篇二
活動目標：
1、使幼兒知道自己的事應該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責任感。
2、讓幼兒學習幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
活動準備：
1、編排情景表演“小華在家里”。
2、幼兒操作材料、教學掛圖“我是爸媽的小幫手”。
活動過程：
（1）啟發(fā)幼兒談談自己的爸爸媽媽是怎么辛辛苦苦勞動的，并思考自己應該怎樣為爸爸媽媽分擔一些家務。
（2）讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：
小華是怎樣關心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？
（3）啟發(fā)幼兒說出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會做的事。
2、鼓勵幼兒說出自己可以協(xié)助做的家務事。
（1）引導幼兒回憶自己從事過的勞動內容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
（2）請幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說給同伴聽，讓幼兒互相學習。
（3）向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。
要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報。
（4）讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。
活動反思：
現(xiàn)在孩子們都是家中的“小皇帝”、“小公主”，過著衣食無憂養(yǎng)尊處優(yōu)的生活。在他們的眼中，家長對他們的愛和幫助都是理所當然的。孩子們習慣了索取，無論是語言上還是行動上,卻很少對爸媽有所表達?；谂囵B(yǎng)孩子情感成長的出發(fā)點，特設計了大班主題活動中《我是爸媽小幫手》。
此項活動是一個很好的感恩教育的機會。把孩子們平時沒有注意到的小細節(jié)融入到生活體驗中，讓孩子直觀地感受并了解爸媽的辛勞，從而產生愛爸爸媽媽的真切感情。
在活動的進行當中，我問孩子們：媽媽每天在家都干些什么事？爸爸每天干什么事時？孩子們給我的答案幾乎是相同的：爸爸上班，媽媽做飯，還有的說我媽媽什么都不干就是接我送我。孩子們特殊的視角和生活認知使他們對平日家長的辛勞和付出視而不見，也就不能感同身受。通過孩子們的答案可見，在家里他們基本都是以自我為中心，并沒有學會關注家人，關心他人。為了讓孩子們能夠開動腦筋，想到更多爸爸媽媽的辛勞和付出。我嘗試用肢體動作來提示孩子。這樣不僅有了趣味性，更讓他們的注意力集中起來，解決了孩子思維上的固定模式。當我出示爸爸上班忙碌的照片，媽媽勞動照片，還有小朋友幫助爸爸勞動的照片時，孩子們恍然大悟，遠處傳來驚訝的聲音：爸爸媽媽平時在我們上幼兒園就這么忙？做那么多事?通過這個環(huán)節(jié)加深了幼兒對父母的了解與理解。
同時，我還找到一本分享閱讀，題目就叫《幫幫忙》。結合繪本的欣賞，孩子們還學會了送爸媽一份禮物，就是——我來幫幫忙或做為爸爸媽媽做一件自己力所能及的事。這就是送給爸媽最好的禮物。每個孩子回家后都沒有忘記把這份禮物送給爸媽。
爸爸媽媽看到孩子們懂事的行為，也欣慰地笑了。
廚房課教案篇三
在美術課教學中，老師要運用詼諧幽默的語言，讓教學過程會更輕松。美術教學離不開美術教案，作為美術老師你不妨寫一篇美術教案。你是否在找正準備撰寫“小班美術教案我的廚房”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
教學目標:。
1、欣賞秋天樹的造型、色彩。
2、根據自己對秋天的認識以及在欣賞的過程中的收獲，表現(xiàn)秋天大樹的特征。
教學準備:。
1、電腦制作有關秋景的flash圖片。
2、幼兒已積累有關秋天色彩的經驗。
3、白紙和油畫棒人手一份。
4、幼兒已學唱《小樹葉》的歌曲。
教學過程:。
1、觀察flash圖片，回憶相關經驗。
(1)教師:小朋友們，這是什么季節(jié)的景色?你是從什么地方看出來的?(幼兒根據自己的觀察和自己的經驗進行講述，如這是秋天的樹，樹葉變顏色了，有的變成了紅色，有的變成了黃色;樹上結了果子等。)。
(2)小結:對了，這是秋天的大樹，你們看，樹葉有許多漂亮的顏色呢，有紅色的、黃色的、棕色的、咖啡色的，當然也有的是綠色的;大樹還結了許多果子，有紅紅的蘋果，黃黃的梨子，橘紅色的橘子，橙子和柿子等等，秋天真美麗。(教師著重請幼兒根據自己觀察圖片和日常觀察的經驗，說說有關秋天樹木的色彩以及各種相關常識)。
2、教師引導幼兒討論繪畫的方法。
(1)教師:你想畫什么樣子的大樹呢?(幼兒根據自己的想象進行講述，教師引導幼兒用描述性的語言講述秋天大樹的樣子。)。
(2)繪畫方法參與。
a、落葉樹畫法:先用深色的油畫棒畫出粗粗的樹干，在樹干上畫出稍細一點的樹枝，樹枝像手臂一樣向上向前伸出;在樹枝上用黃色、紅色、紫色和咖啡色等顏色畫出片片樹葉。
b、果樹畫法:先畫出樹干，再畫出樹冠的輪廓，在樹冠中間畫上許多漂亮的水果(紅色的蘋果、黃色的梨子和橙色的橘子等等)，用綠色將樹冠部分涂滿。
3、引導幼兒自由繪畫。
(1)教師交代繪畫的內容。
a、教師:秋天真美麗!今天，我們大家就來畫一畫秋天美麗的大樹吧!
b、教師:先想好畫什么樣子的大樹，是畫大樹落葉還是畫果樹;畫許多落葉樹就成了樹林，畫許多的果樹就成了果園;除了畫樹以外，還有哪些秋天的景色，請你也畫出來。
(2)幼兒繪畫，教師指導幼兒完成作品。
4、引導幼兒相互欣賞同伴的作品。
教師和幼兒共同欣賞每個幼兒繪畫的特點。
5、播放歌曲《小樹葉》，幼兒隨音樂做動作走出活動室，到戶外觀賞秋天的景色。
活動目標：
1.新年到了，知道自己長大了一歲。
2.通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動重點：
通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動難點：
制作賀卡和說祝福的話來表達祝福。
活動準備：
1.教師和幼兒共同布置新年的環(huán)境：用彩色的皺紋紙穿成圓環(huán)，做簡單的新年掛飾，并帶一些氣球來裝扮活動室。
2.彩色筆、剪刀、漿糊、抹布，幼兒用書《新年的祝?！?。
3.教師制作一個禮物盒，里面有自制的送給幼兒和同班教師的新年賀卡。
活動過程：
一、引導幼兒猜測禮物盒中的禮物，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1.教師出示大禮盒。
師：猜猜里面有什么?(賀卡)。
2.幼兒自由猜測，并大膽表述自己的猜測。
3.教師打開禮物盒，展示賀卡。
師：猜猜這些賀卡是送給誰的?
二、教師送新年祝福，幼兒感知在過新年時送祝福的快樂。
1.給幼兒送祝福。
師：(教師拿出一張賀卡)這張賀卡是送給誰的?請小朋友仔細聽——親愛的小1班孩子們，祝你們在新的一年里身體健健康康，在幼兒園里快快樂樂，學會更多的本領，交到更所的朋友，新年快樂!
師：你們先和好朋友說一說，然后老師再請你們來說。
2.給同班教師送祝福。
師：這兒還有許多賀卡，你們想知道老師是送給誰的嗎?
師：(打開賀卡)親愛的陳老師，祝你在新的一年里身體健健康康，每天開開心心，永遠漂漂亮亮，心想事成，新年快樂。
師：賀卡里我們又說了哪些祝福的話呢?
幼兒學說。
三、幼兒在幼兒用書《新年的祝福》畫面上繪制賀卡，并大膽送出自己的祝福。
師：過新年了，你想把祝福送給誰?送給你們的爸爸媽媽、老師、好朋友，還是爺爺奶奶?請你們在這張賀卡上畫上你喜歡的圖案，相好祝福的話，然后送給他們。開始吧。
幼兒制作賀卡，教師注意指導個別幼兒繪畫，并詢問幼兒賀卡想送給誰，準備對他們說什么祝福的話。
四、幼兒送賀卡，感受收到、送出賀卡的心情。
師：我們每人都做好了一張賀卡，現(xiàn)在把這張賀卡送給想送的人，并說上一句祝福的話。(如果是送給家里人的，可以回家再送，先和大家說一說。)。
五、通過表演唱歌曲《新年好》《新年到》，感受新年的快樂。
師：讓我們一起唱歌跳舞，慶祝新年的來到吧。
一、以情景導入，激發(fā)幼兒興趣。
1、音樂伴奏下，師幼以戶外郊游的形式來到果園。
2、參觀果園，鞏固對秋天里各種水果的認識。
3、探尋哭聲，出示神奇的果園，引導幼兒幫助小猴。
二、出示材料，探索講解操作方法。
1、教師以情景化的語言介紹今天的作畫材料。
2、請幼兒探索如何操作，并請個別幼兒上來演示。
3、教師小結并用材料進行即興演示，引導幼兒發(fā)現(xiàn)繪畫方式和要點，引導幼兒空手模仿。
4、個別幼兒上來操作，教師指導并提醒幼兒注意事項。
三、幼兒作畫，教師巡回指導。
1、引導幼兒安慰小猴，激發(fā)幼兒作畫意愿。
2、教師提出操作要求。
3、幼兒自由作畫，教師巡回指導。
(1)幼兒大膽選用各種顏色表現(xiàn)水果。
(2)教師提醒幼兒在輪廓線內來回涂色，注意涂滿,保持畫面的整潔。
(3)教師用積極的語言進行鼓勵和評價，表揚認真涂色的幼兒。
(4)對有困難的幼兒及時提供幫助。
四、神奇的果樹園。
1、作品展覽。
引導幼兒陸續(xù)將完成的作品進行展示。
2、作品評價。
幼兒互相介紹作品和以小猴的口吻評畫的方式進行交流，感受成功的快樂。
廚房課教案篇四
活動目標：
1、初步認識、了解消毒、預防非典的物品，擴展有關“防非”的知識。
2、在購物過程中嘗試解決簡單的數量問題。
3、滿足幼兒為媽媽做事的愿望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、能學會用輪流的.方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備：
1、防非物品、其他食品包裝盒。
2、每一物品上貼上價格標簽（5以內）
3、購物籃，自制紙幣。
活動過程：
（二）啟發(fā)游戲
1、以媽媽的煩惱（媽媽想買預防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是媽媽上班沒時間）啟發(fā)幼兒幫媽媽購物。
引導：媽媽為什么要買消毒用品和增加抵抗能力的食品？
2、幼兒領錢。
要求：每人拿5元錢（老師準備1元、2元、3元、4元面值的紙幣）
引導：你用什么辦法拿到5元錢的？
如：xxx拿了1元錢，還要拿多少錢才到5元？
3、討論購物注意點。
引導：買東西的時候要注意什么？
（1）買什么？（預防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品）
（2）怎么買？（價錢、禮貌用語、買的東西少于或等于5元錢）
（三）幼兒操作
1、觀察幼兒在挑選物品時出現(xiàn)的問題，啟發(fā)幼兒間相互檢查。
2、了解幼兒交易情況，引導幼兒了解所選物品價格與自己擁有錢數的關系。
（四）交流
1、相互檢查所購物品。
2、說說買了什么，有什么用，注意什么？（抓住有價值的話題，擴展討論；幫助幼兒區(qū)分食品和用品兩類）。
（五）延伸我們幫媽媽買好了東西，媽媽很高興，接下來我們可以幫媽媽做什么？
廚房課教案篇五
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時會產生的一些生理反應。
2、知道在發(fā)生危險時如何自求。
4、考驗小朋友們的反應水平，鍛煉他們的個人水平。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達水平。
1、讓幼兒如何知道在我們發(fā)生危險時，如何處理、自救的一些方法；
2、學習煤氣泄露時的準確處理方法。
1、關于一些煤氣發(fā)生的事故、錄像、圖片；
2、關于因漏氣而造成的一些小故事。
一、開始部分。
1、先讓幼兒觀看錄像，了解煤氣及煤氣的'危險性，煤氣的種類；
二、過程。
1、老師在讓幼兒看一些圖片，使幼兒初步了解在哪些情況下會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
2、請幼兒分組討論平時我們在生活中所知道煤氣造成的危險性有哪些？
3、老師結合幼兒的討論告訴幼兒怎樣來安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以后的自救方法：
（1）怎樣安全使用煤氣？
廚房課教案篇六
活動目標：
1、豐富幼兒的飲食生活經驗，學習簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。
活動準備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動流程：
1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實錄
師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）
師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。
（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）
活動反思：
主題的產生：
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習慣，培養(yǎng)他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的.勞動成果，我們根據大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。
我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。
為了進一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經驗，特作如下反思總結。
可取的方面：
教學目標的設定：
注重了新《綱要》關于幼兒園健康教育的目標要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
材料的提供：
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學習熱情。
活動過程反思：
1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。
3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。
在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經驗的機會。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動推向了高潮。
在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當的在幼兒遇到困難時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。
廚房課教案篇七
1、使幼兒認識廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。
體會廚房里叔叔阿姨的辛苦?；顒訙蕚洌?BR> 幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨”娃娃家廚房設備(刀、砧板等)。
一、師幼談話導入課堂。
(讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作)。
教師：小朋友們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準備的這些飯菜呢?
(幼兒回答)。
老師：(廚房里的叔叔阿姨)他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的`。
二、基本部分。
1、引導幼兒認識廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦;教育幼兒要尊敬、熱愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
教師：你們認識這里的東西嗎?
教師：它們叫什么名字?是用來干什么的?(刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..)。
教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎?
教師：他們是怎么煮飯的?我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
(引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等)。
教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點心;使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。
教師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細聽聽兒歌說了些什么。
(老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。)。
教師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
廚房課教案篇八
因本班學生有浪費食物的毛病，為了教育他們，特上次節(jié)課。
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、 通過圖片導入活動。
二、 觀察活動：廚房里。
1、 帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐游戲。
1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉崗，對幼兒的心理發(fā)展和學習特點不太了解，引導的不夠，感情升華的不夠。
3、 對師幼互動的反思：互動的不夠，可能是我比較拘謹。
4、 對活動效果的評析：教學目標是明確的，基本上達到了預期的目標。如果讓我重新上這節(jié)課，我會少安排一部分學生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學生能感受的更深?？梢哉堃徊糠謱W生家長參與，當時聽課的老師說學生的互動有點少，老師講的有些多，說明我的引導還是不夠，以后應該多學習，提高自己的教學技能。
廚房課教案篇九
1、對日常的飲食習慣進行思考和探索，并對日常飲食習慣進行評價。
2、養(yǎng)成良好的飲食習慣，幫助自己健康成長。
二課時。
活動內容：
我的自助餐菜單。
教學重點：
養(yǎng)成良好的飲食習慣。
教學難點：
改正挑食、浪費的壞習慣。
活動準備：
1、教師淮備各種食物的照片、圖片或實物，以及碗、盤子圖片。
2、師生共同調查食物營養(yǎng)的有關知識。
活動過程：
1、情境模擬，導入活動。
（1）教師將講臺布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實物，也可以用圖片代替。
（2）教師談話導入活動：今天我們一起來吃自助餐，請你自己來挑選食物。
2、活動討論：學生上臺進行選擇，在組內互相介紹自己挑選的食物，并相互評價食物的搭配是否合理。
3、教師提問：大家知道各種食物中有哪些營養(yǎng)嗎？教師指名幾位學生發(fā)言，并根據學生的發(fā)言，相應地傳授有關食物營養(yǎng)的知識。
4、小結要點：這些都是我們經常吃的食物，每種食物都是有營養(yǎng)的，缺少任何一種都會影響我們的身體健康。
5、閱讀教科書第26頁的知識卡片。
6、小調查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請一位或兩位學生上講臺將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。
7、大家評一評：這幾位同學的晚餐搭配得合理嗎？學生暢所欲言。教師進行評議。
8、同桌互相評議對方的晚餐，并說出改進的建議。
9、小設計：根據所學知識，為自己設計一日三餐的健康食譜。
活動拓展：
將課堂學習深入家庭生活，開展“我是小小營養(yǎng)師”的實踐活動，讓孩子嘗試為家庭設計一日三餐的食譜。
活動內容：
飯桌上的文明。
教學重點：
知道基本的進餐禮儀。
教學難點：
在日常生活中尊重他人，養(yǎng)成自覺規(guī)范自己行為的好習慣。
活動準備：
1、師生共同排演小品（內容詳見場景1和場景2）。
2、教師制作“文明星”。
活動過程：
2、表演討論：讓學生扮演不同的角色在不同的場所進餐的行為。
場景1：進餐前，桌上的菜都擺好了，兩個小朋友坐在飯桌旁。一個孩子說：“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了?！绷硪粋€孩子說：“碗筷都還沒擺，怎么吃呀？”
（1）學生表演。
（2）教師提問：你們認為碗筷應該由誰來擺？
（3）學生討論，教師指名說。
場景2：進餐前，桌上的碗筷已經擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個孩子說：“開飯啦！”另一個孩子向餐桌沖去，邊跑邊說：“我最小，我先坐！”
（1）學生表演。
（2）教師提問：請你們對剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。
（3）學生暢所欲言。
（4）教師小結：中國有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時讓長者先入座是一種禮貌。
（5）再次表演：有誰能給大家把剛才的情景用文明的進餐行為再表演一下。
3、行為活動——文明星送給誰？
（1）看教科書第30頁的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。
（2）由各小組根據自己平時觀察到的進餐時的各種現(xiàn)象白編自演故事情節(jié)，由其他的小組進行評選“文明星”的活動。
活動拓展：
開展“文明星進我家”活動，爭取家長的配合，一個月后利用班會時間進行家庭行為習慣的評比。
廚房課教案篇十
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的`勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
活動重點：
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
活動難點：
學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、通過圖片導入活動。
二、觀察活動：廚房里。
1、帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、認識廚房的炊具。
小結：
廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”。
四、說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、看圖片進行討論應該怎樣就餐。
拓展活動：
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐游戲。
廚房課教案篇十一
1、引導幼兒想辦法用小工具來幫助老師解決問題，并初步了解它們的用法。
2、鼓勵幼兒想出幾種其他的用具，并請個別幼兒才介紹自己帶來的東西。
3、在幼兒的操作過程中，鼓勵根據自己的需要選擇喜歡的工具；大膽嘗試比較合適的用法。
4、能力強的孩子鼓勵合作也可用工具和不用工具進行比賽；能力弱的孩子適當進行幫助和指點。
5、注意保持桌面清潔，提醒不做危險動作。
保持桌面的整潔
1、進一步認識廚房里的各種小工具，了解他們的不同用途。
2、愿意學習使用常見的簡單工具，體驗它們給人們生活帶來的方便。
3、提高幼兒操作的興趣和動手能力。
重點：了解并愿意使用廚房小工具。
難點：使用小工具。
2、廚房操作攝像、水果蔬菜若干、面粉、雞蛋、一次性杯子；
3、幼兒已了解一部分工具并有對個別工具的使用經驗。
設計思路：《綱要》指出“接觸衣食住行等基本物品，懂得珍惜和學會合理利用”。在《有用的工具》的主題中，孩子們對廚房里的刨刀產生了興趣。前期，孩子們一起將自己家里廚房小工具情況進行了了解和收集，同時孩子們也對一部分工具的功能有了了解，也嘗試了用橡皮泥包餃子做面條。他們好想自己親手來作做小廚師，體驗一下使用小工具的快樂和方便?；顒娱_始，讓孩子幫老師想辦法，幫助幼兒回顧自己所見到過的小工具，并共同討論它們的使用方法（這些工具是接下來小朋友要自己操作的）。接下來則是讓孩子想一想還有哪些小工具不僅拓寬了思路也介紹幾種用具豐富幼兒的經驗。了解了那么多小工具的本領，孩子們當然想親手試一試。在幼兒的操作過程中，根據自己的需要選擇喜歡的工具，體驗小工具的使用?；顒友由觳糠謩t是讓孩子品嘗自己勞動的成果，進一步體驗他們給我們生活帶來的方便。
廚房課教案篇十二
1、使幼兒熟悉廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、訓練幼兒要喜愛、敬重他們。
4、體驗嬉戲的歡樂。
5、主動的參加活動，大膽的說出自己的想法。
讓幼兒熟悉廚房里的主要設備，了解炊事員的勞動過程難點：體會廚房里叔叔阿姨的辛苦。
幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨“娃娃家廚房設備（刀、砧板等）
（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引導幼兒熟悉廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；訓練幼兒要敬重、喜愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，用法起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
老師：你們熟悉這里的東西嗎？
老師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
（引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）老師：叔叔阿姨每天要為小伴侶磨豆?jié){、做好吃的＇點心；使小伴侶們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
老師：所以啊，我們小伴侶要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，疼惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干潔凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，觀賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的喜愛之情。
老師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們認真聽聽兒歌說了些什么。
（老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。）老師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
從執(zhí)教的狀況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
廚房課教案篇十三
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的'時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎。
像這節(jié)課，讓他們當心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現(xiàn)在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房課教案篇十四
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，并學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》(p1-2頁)人手一冊，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
(1) 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤子等等)
(2) 教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢?教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧!請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
(4) 認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
(5) 請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
(1) 數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》(p1頁)，觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
(2) 點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》(p2頁)，請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
廚房課教案篇十五
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個家庭的生活習慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會經濟的發(fā)展。讓學生觀察廚房就是引導學生學習仔細地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學生的觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的范例，可以使學生了解美術表現(xiàn)形式的多樣性。同時通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學生進一步了解社會經濟發(fā)展給人們生活帶來的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學生作品為學生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動提供了參考的樣本，也告訴了學生對自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學生的造型表現(xiàn)手法。
1.通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發(fā)熱愛生活的情。
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
表現(xiàn)出廚房的細節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
第一課時。
（學生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。
一、組織教學，導入新課。
欣賞導入。
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學校的新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學生欣賞廚房圖片的同時，教師適時對學生進行消防安全知識教育。
二、講授新課。
1.談話交流。
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個溫馨的`家不可少的。接下來，我們來看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫作品欣賞。
教師用課件展示畫家關于《廚房》的繪畫作品和學生示范作品，學生欣賞分析其表現(xiàn)內容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學生動手興趣。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）。
學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現(xiàn)在的廚房。
四、學生繪畫，教師巡回輔導，同時作繪畫中的示范。
五、交流評價。
學生展示作品，互相介紹作品并互相評價。教師總體評價。
廚房課教案篇十六
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，對廚房中的西歐工具感興趣，喜歡觀察成人使用小工具。
1、蘿卜、豆腐干、多功能剝皮器，廚房中的小工具：打蛋器、端碗夾等。
2、事先與食堂工作人員聯(lián)系，幫助幼兒加工好蘿卜絲、豆腐干。
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導幼兒觀察。
蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的？
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
阿姨切得是什么樣的？好不好？為什么覺得好？請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，使你們切得蘿卜絲和呵姨切得一樣均勻，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結果。
你們決定怎樣做？怎樣才能做得又快又好？（讓幼兒自由發(fā)表自己的意見）
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
阿姨已經將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經驗，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣
1、幼兒討論。小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具？（教師根據幼兒的回答，出示相應的小工具）
3、請幼兒后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。
廚房課教案篇一
教學目標：
1、樂意參與3以內的數數活動，初步理解數的實際意義。
2、體驗去朋友家做客的快樂。
教學準備：
1、布置家的場景：物品按數量1、2、3一組分散放于三個柜中。1——3數字寶寶圖片（粘于椅子上）。
2、水果一籃3、歌曲：看朋友、找朋友教學過程：
1、帶禮物去數字寶寶家做客交代：今天去看朋友，但要帶什么禮物去呢？
模仿開汽車，邊唱歌：看朋友，到數字寶寶家。
敲門，進去，和數字寶寶打招呼。
個別提問：你在和誰打招呼？
2、送禮物（1）思考：應該怎么送禮物，數字寶寶才高興？
要求：你送的水果個數要正好是數字寶寶表示的意思。
幼兒選擇禮物給數寶寶討論：老師送的禮物對嗎？互相檢查。
交換數字寶寶朋友，把水果放好。
3、回贈禮物師：1、2、3數字中你還有哪個數字寶寶沒打過招呼，帶上數字寶寶去選它送給你的禮物。
個別介紹，互相檢查。
4、聽音游戲聽到幾下聲音，就請幾寶寶出來。帶著數寶寶跳一個快樂的“找朋友”舞。
5、和數字寶寶再見，開汽車回。
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廚房課教案篇二
活動目標：
1、使幼兒知道自己的事應該自己做，培養(yǎng)幼兒初步的責任感。
2、讓幼兒學習幫助爸爸媽媽做一些力所能及的事，激發(fā)幼兒關心、熱愛爸爸媽媽的美好情感。
3、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
活動準備：
1、編排情景表演“小華在家里”。
2、幼兒操作材料、教學掛圖“我是爸媽的小幫手”。
活動過程：
（1）啟發(fā)幼兒談談自己的爸爸媽媽是怎么辛辛苦苦勞動的，并思考自己應該怎樣為爸爸媽媽分擔一些家務。
（2）讓幼兒看情景表演“小華在家里”，啟發(fā)幼兒思考以下問題：
小華是怎樣關心爸爸媽媽的？我們可以為爸爸媽媽做些什么？
（3）啟發(fā)幼兒說出自己的事要自己做，不讓爸爸媽媽操心，還可以幫助他們做一些自己會做的事。
2、鼓勵幼兒說出自己可以協(xié)助做的家務事。
（1）引導幼兒回憶自己從事過的勞動內容，如：擺收碗筷、擦桌子、掃地、洗手絹和襪子、疊衣服、拿牛奶、倒垃圾等。
（2）請幼兒把自己幫助爸爸媽媽做的某一件事說給同伴聽，讓幼兒互相學習。
（3）向幼兒提出幫助爸爸媽媽做事的要求。
要求幼兒回家后先問爸爸媽媽，自己應該怎樣做才能成為媽媽爸爸的小幫手，然后認真幫助爸爸媽媽做一件事，回園后要想老師和小朋友匯報。
（4）讓幼兒欣賞兒歌“小幫手”。
活動反思：
現(xiàn)在孩子們都是家中的“小皇帝”、“小公主”，過著衣食無憂養(yǎng)尊處優(yōu)的生活。在他們的眼中，家長對他們的愛和幫助都是理所當然的。孩子們習慣了索取，無論是語言上還是行動上,卻很少對爸媽有所表達?；谂囵B(yǎng)孩子情感成長的出發(fā)點，特設計了大班主題活動中《我是爸媽小幫手》。
此項活動是一個很好的感恩教育的機會。把孩子們平時沒有注意到的小細節(jié)融入到生活體驗中，讓孩子直觀地感受并了解爸媽的辛勞，從而產生愛爸爸媽媽的真切感情。
在活動的進行當中，我問孩子們：媽媽每天在家都干些什么事？爸爸每天干什么事時？孩子們給我的答案幾乎是相同的：爸爸上班，媽媽做飯，還有的說我媽媽什么都不干就是接我送我。孩子們特殊的視角和生活認知使他們對平日家長的辛勞和付出視而不見，也就不能感同身受。通過孩子們的答案可見，在家里他們基本都是以自我為中心，并沒有學會關注家人，關心他人。為了讓孩子們能夠開動腦筋，想到更多爸爸媽媽的辛勞和付出。我嘗試用肢體動作來提示孩子。這樣不僅有了趣味性，更讓他們的注意力集中起來，解決了孩子思維上的固定模式。當我出示爸爸上班忙碌的照片，媽媽勞動照片，還有小朋友幫助爸爸勞動的照片時，孩子們恍然大悟，遠處傳來驚訝的聲音：爸爸媽媽平時在我們上幼兒園就這么忙？做那么多事?通過這個環(huán)節(jié)加深了幼兒對父母的了解與理解。
同時，我還找到一本分享閱讀，題目就叫《幫幫忙》。結合繪本的欣賞，孩子們還學會了送爸媽一份禮物，就是——我來幫幫忙或做為爸爸媽媽做一件自己力所能及的事。這就是送給爸媽最好的禮物。每個孩子回家后都沒有忘記把這份禮物送給爸媽。
爸爸媽媽看到孩子們懂事的行為，也欣慰地笑了。
廚房課教案篇三
在美術課教學中，老師要運用詼諧幽默的語言，讓教學過程會更輕松。美術教學離不開美術教案，作為美術老師你不妨寫一篇美術教案。你是否在找正準備撰寫“小班美術教案我的廚房”，下面小編收集了相關的素材，供大家寫文參考！
教學目標:。
1、欣賞秋天樹的造型、色彩。
2、根據自己對秋天的認識以及在欣賞的過程中的收獲，表現(xiàn)秋天大樹的特征。
教學準備:。
1、電腦制作有關秋景的flash圖片。
2、幼兒已積累有關秋天色彩的經驗。
3、白紙和油畫棒人手一份。
4、幼兒已學唱《小樹葉》的歌曲。
教學過程:。
1、觀察flash圖片，回憶相關經驗。
(1)教師:小朋友們，這是什么季節(jié)的景色?你是從什么地方看出來的?(幼兒根據自己的觀察和自己的經驗進行講述，如這是秋天的樹，樹葉變顏色了，有的變成了紅色，有的變成了黃色;樹上結了果子等。)。
(2)小結:對了，這是秋天的大樹，你們看，樹葉有許多漂亮的顏色呢，有紅色的、黃色的、棕色的、咖啡色的，當然也有的是綠色的;大樹還結了許多果子，有紅紅的蘋果，黃黃的梨子，橘紅色的橘子，橙子和柿子等等，秋天真美麗。(教師著重請幼兒根據自己觀察圖片和日常觀察的經驗，說說有關秋天樹木的色彩以及各種相關常識)。
2、教師引導幼兒討論繪畫的方法。
(1)教師:你想畫什么樣子的大樹呢?(幼兒根據自己的想象進行講述，教師引導幼兒用描述性的語言講述秋天大樹的樣子。)。
(2)繪畫方法參與。
a、落葉樹畫法:先用深色的油畫棒畫出粗粗的樹干，在樹干上畫出稍細一點的樹枝，樹枝像手臂一樣向上向前伸出;在樹枝上用黃色、紅色、紫色和咖啡色等顏色畫出片片樹葉。
b、果樹畫法:先畫出樹干，再畫出樹冠的輪廓，在樹冠中間畫上許多漂亮的水果(紅色的蘋果、黃色的梨子和橙色的橘子等等)，用綠色將樹冠部分涂滿。
3、引導幼兒自由繪畫。
(1)教師交代繪畫的內容。
a、教師:秋天真美麗!今天，我們大家就來畫一畫秋天美麗的大樹吧!
b、教師:先想好畫什么樣子的大樹，是畫大樹落葉還是畫果樹;畫許多落葉樹就成了樹林，畫許多的果樹就成了果園;除了畫樹以外，還有哪些秋天的景色，請你也畫出來。
(2)幼兒繪畫，教師指導幼兒完成作品。
4、引導幼兒相互欣賞同伴的作品。
教師和幼兒共同欣賞每個幼兒繪畫的特點。
5、播放歌曲《小樹葉》，幼兒隨音樂做動作走出活動室，到戶外觀賞秋天的景色。
活動目標：
1.新年到了，知道自己長大了一歲。
2.通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動重點：
通過制作賀卡、送祝福話等活動感受新年互送祝福的快樂，懂得關愛他人。
活動難點：
制作賀卡和說祝福的話來表達祝福。
活動準備：
1.教師和幼兒共同布置新年的環(huán)境：用彩色的皺紋紙穿成圓環(huán)，做簡單的新年掛飾，并帶一些氣球來裝扮活動室。
2.彩色筆、剪刀、漿糊、抹布，幼兒用書《新年的祝?！?。
3.教師制作一個禮物盒，里面有自制的送給幼兒和同班教師的新年賀卡。
活動過程：
一、引導幼兒猜測禮物盒中的禮物，引發(fā)幼兒參與活動的興趣。
1.教師出示大禮盒。
師：猜猜里面有什么?(賀卡)。
2.幼兒自由猜測，并大膽表述自己的猜測。
3.教師打開禮物盒，展示賀卡。
師：猜猜這些賀卡是送給誰的?
二、教師送新年祝福，幼兒感知在過新年時送祝福的快樂。
1.給幼兒送祝福。
師：(教師拿出一張賀卡)這張賀卡是送給誰的?請小朋友仔細聽——親愛的小1班孩子們，祝你們在新的一年里身體健健康康，在幼兒園里快快樂樂，學會更多的本領，交到更所的朋友，新年快樂!
師：你們先和好朋友說一說，然后老師再請你們來說。
2.給同班教師送祝福。
師：這兒還有許多賀卡，你們想知道老師是送給誰的嗎?
師：(打開賀卡)親愛的陳老師，祝你在新的一年里身體健健康康，每天開開心心，永遠漂漂亮亮，心想事成，新年快樂。
師：賀卡里我們又說了哪些祝福的話呢?
幼兒學說。
三、幼兒在幼兒用書《新年的祝福》畫面上繪制賀卡，并大膽送出自己的祝福。
師：過新年了，你想把祝福送給誰?送給你們的爸爸媽媽、老師、好朋友，還是爺爺奶奶?請你們在這張賀卡上畫上你喜歡的圖案，相好祝福的話，然后送給他們。開始吧。
幼兒制作賀卡，教師注意指導個別幼兒繪畫，并詢問幼兒賀卡想送給誰，準備對他們說什么祝福的話。
四、幼兒送賀卡，感受收到、送出賀卡的心情。
師：我們每人都做好了一張賀卡，現(xiàn)在把這張賀卡送給想送的人，并說上一句祝福的話。(如果是送給家里人的，可以回家再送，先和大家說一說。)。
五、通過表演唱歌曲《新年好》《新年到》，感受新年的快樂。
師：讓我們一起唱歌跳舞，慶祝新年的來到吧。
一、以情景導入，激發(fā)幼兒興趣。
1、音樂伴奏下，師幼以戶外郊游的形式來到果園。
2、參觀果園，鞏固對秋天里各種水果的認識。
3、探尋哭聲，出示神奇的果園，引導幼兒幫助小猴。
二、出示材料，探索講解操作方法。
1、教師以情景化的語言介紹今天的作畫材料。
2、請幼兒探索如何操作，并請個別幼兒上來演示。
3、教師小結并用材料進行即興演示，引導幼兒發(fā)現(xiàn)繪畫方式和要點，引導幼兒空手模仿。
4、個別幼兒上來操作，教師指導并提醒幼兒注意事項。
三、幼兒作畫，教師巡回指導。
1、引導幼兒安慰小猴，激發(fā)幼兒作畫意愿。
2、教師提出操作要求。
3、幼兒自由作畫，教師巡回指導。
(1)幼兒大膽選用各種顏色表現(xiàn)水果。
(2)教師提醒幼兒在輪廓線內來回涂色，注意涂滿,保持畫面的整潔。
(3)教師用積極的語言進行鼓勵和評價，表揚認真涂色的幼兒。
(4)對有困難的幼兒及時提供幫助。
四、神奇的果樹園。
1、作品展覽。
引導幼兒陸續(xù)將完成的作品進行展示。
2、作品評價。
幼兒互相介紹作品和以小猴的口吻評畫的方式進行交流，感受成功的快樂。
廚房課教案篇四
活動目標：
1、初步認識、了解消毒、預防非典的物品，擴展有關“防非”的知識。
2、在購物過程中嘗試解決簡單的數量問題。
3、滿足幼兒為媽媽做事的愿望。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
5、能學會用輪流的.方式談話，體會與同伴交流、討論的樂趣。
活動準備：
1、防非物品、其他食品包裝盒。
2、每一物品上貼上價格標簽（5以內）
3、購物籃，自制紙幣。
活動過程：
（二）啟發(fā)游戲
1、以媽媽的煩惱（媽媽想買預防非典的消毒等用品和增加抵抗能力的食品，可是媽媽上班沒時間）啟發(fā)幼兒幫媽媽購物。
引導：媽媽為什么要買消毒用品和增加抵抗能力的食品？
2、幼兒領錢。
要求：每人拿5元錢（老師準備1元、2元、3元、4元面值的紙幣）
引導：你用什么辦法拿到5元錢的？
如：xxx拿了1元錢，還要拿多少錢才到5元？
3、討論購物注意點。
引導：買東西的時候要注意什么？
（1）買什么？（預防非典的消毒用品和增加抵抗能力的食品）
（2）怎么買？（價錢、禮貌用語、買的東西少于或等于5元錢）
（三）幼兒操作
1、觀察幼兒在挑選物品時出現(xiàn)的問題，啟發(fā)幼兒間相互檢查。
2、了解幼兒交易情況，引導幼兒了解所選物品價格與自己擁有錢數的關系。
（四）交流
1、相互檢查所購物品。
2、說說買了什么，有什么用，注意什么？（抓住有價值的話題，擴展討論；幫助幼兒區(qū)分食品和用品兩類）。
（五）延伸我們幫媽媽買好了東西，媽媽很高興，接下來我們可以幫媽媽做什么？
廚房課教案篇五
1、了解煤氣的作用和危險性，知道人在煤氣中毒時會產生的一些生理反應。
2、知道在發(fā)生危險時如何自求。
4、考驗小朋友們的反應水平，鍛煉他們的個人水平。
5、發(fā)展幼兒思維和口語表達水平。
1、讓幼兒如何知道在我們發(fā)生危險時，如何處理、自救的一些方法；
2、學習煤氣泄露時的準確處理方法。
1、關于一些煤氣發(fā)生的事故、錄像、圖片；
2、關于因漏氣而造成的一些小故事。
一、開始部分。
1、先讓幼兒觀看錄像，了解煤氣及煤氣的'危險性，煤氣的種類；
二、過程。
1、老師在讓幼兒看一些圖片，使幼兒初步了解在哪些情況下會發(fā)生漏氣或爆炸事故。
2、請幼兒分組討論平時我們在生活中所知道煤氣造成的危險性有哪些？
3、老師結合幼兒的討論告訴幼兒怎樣來安全使用煤氣的方法以及發(fā)生以后的自救方法：
（1）怎樣安全使用煤氣？
廚房課教案篇六
活動目標：
1、豐富幼兒的飲食生活經驗，學習簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
2、培養(yǎng)幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。
活動準備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動流程：
1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養(yǎng)價值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現(xiàn)場炒熟，并請客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實錄
師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對，是木耳。為了使菜的顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養(yǎng)好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
幼：是一盤雞。
對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）
師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養(yǎng)都好。
（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。
（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現(xiàn)在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發(fā)了，所以一定要最后放鹽。
幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）
活動反思：
主題的產生：
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養(yǎng)及對人體的作用，養(yǎng)成良好的飲食習慣，培養(yǎng)他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的.勞動成果，我們根據大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。
我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。
為了進一步提高自我執(zhí)教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經驗，特作如下反思總結。
可取的方面：
教學目標的設定：
注重了新《綱要》關于幼兒園健康教育的目標要求，以激發(fā)幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養(yǎng)搭配常識及了解食物對人體的作用。
材料的提供：
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環(huán)境中，激發(fā)了幼兒探究的欲望和學習熱情。
活動過程反思：
1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發(fā)了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。
3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。
在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經驗的機會。最后的炒菜環(huán)節(jié)，把本次活動推向了高潮。
在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當的在幼兒遇到困難時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。
廚房課教案篇七
1、使幼兒認識廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、教育幼兒要熱愛、尊敬他們。
體會廚房里叔叔阿姨的辛苦?；顒訙蕚洌?BR> 幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨”娃娃家廚房設備(刀、砧板等)。
一、師幼談話導入課堂。
(讓幼兒想了解廚房里面叔叔阿姨的工作)。
教師：小朋友們我們每天都要吃營養(yǎng)的飯菜，那是誰為我們準備的這些飯菜呢?
(幼兒回答)。
老師：(廚房里的叔叔阿姨)他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的`。
二、基本部分。
1、引導幼兒認識廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦;教育幼兒要尊敬、熱愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，使用起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
教師：你們認識這里的東西嗎?
教師：它們叫什么名字?是用來干什么的?(刀和砧板是用來切菜的，煤氣灶點起火來可燒飯、燒菜，鍋是用來煮飯。燒菜、燒湯的，鏟子是用來炒菜的…..)。
教師：你們在家里看過媽媽或者是奶奶煮飯嗎?
教師：他們是怎么煮飯的?我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
(引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等)。
教師：叔叔阿姨每天要為小朋友磨豆?jié){、做好吃的點心;使小朋友們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
教師：所以啊，我們小朋友要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，愛惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干干凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，欣賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的熱愛之情。
教師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們仔細聽聽兒歌說了些什么。
(老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。)。
教師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
廚房課教案篇八
因本班學生有浪費食物的毛病，為了教育他們，特上次節(jié)課。
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、 通過圖片導入活動。
二、 觀察活動：廚房里。
1、 帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、 引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、 認識廚房的炊具
小結：廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、 教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”
四、 說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、 看圖片進行討論應該怎樣就餐。
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐游戲。
1、對幼兒發(fā)展的反思：幼兒參觀廚房沒有適度的自由空間。
2、教師專業(yè)發(fā)展的反思可能是我剛轉崗，對幼兒的心理發(fā)展和學習特點不太了解，引導的不夠，感情升華的不夠。
3、 對師幼互動的反思：互動的不夠，可能是我比較拘謹。
4、 對活動效果的評析：教學目標是明確的，基本上達到了預期的目標。如果讓我重新上這節(jié)課，我會少安排一部分學生，分批次參觀。這樣可以減少擁擠和安全事故，并使每位學生能感受的更深?？梢哉堃徊糠謱W生家長參與，當時聽課的老師說學生的互動有點少，老師講的有些多，說明我的引導還是不夠，以后應該多學習，提高自己的教學技能。
廚房課教案篇九
1、對日常的飲食習慣進行思考和探索，并對日常飲食習慣進行評價。
2、養(yǎng)成良好的飲食習慣，幫助自己健康成長。
二課時。
活動內容：
我的自助餐菜單。
教學重點：
養(yǎng)成良好的飲食習慣。
教學難點：
改正挑食、浪費的壞習慣。
活動準備：
1、教師淮備各種食物的照片、圖片或實物，以及碗、盤子圖片。
2、師生共同調查食物營養(yǎng)的有關知識。
活動過程：
1、情境模擬，導入活動。
（1）教師將講臺布置成餐桌的樣子，在上面擺放各種食物，包括主食、蔬菜、水果、奶制品、蛋、肉類等，可以用實物，也可以用圖片代替。
（2）教師談話導入活動：今天我們一起來吃自助餐，請你自己來挑選食物。
2、活動討論：學生上臺進行選擇，在組內互相介紹自己挑選的食物，并相互評價食物的搭配是否合理。
3、教師提問：大家知道各種食物中有哪些營養(yǎng)嗎？教師指名幾位學生發(fā)言，并根據學生的發(fā)言，相應地傳授有關食物營養(yǎng)的知識。
4、小結要點：這些都是我們經常吃的食物，每種食物都是有營養(yǎng)的，缺少任何一種都會影響我們的身體健康。
5、閱讀教科書第26頁的知識卡片。
6、小調查：昨天晚上你吃了什么，畫一畫。教師請一位或兩位學生上講臺將自己的晚餐畫在教師制作的碗、盤教具中，然后貼在黑板上。
7、大家評一評：這幾位同學的晚餐搭配得合理嗎？學生暢所欲言。教師進行評議。
8、同桌互相評議對方的晚餐，并說出改進的建議。
9、小設計：根據所學知識，為自己設計一日三餐的健康食譜。
活動拓展：
將課堂學習深入家庭生活，開展“我是小小營養(yǎng)師”的實踐活動，讓孩子嘗試為家庭設計一日三餐的食譜。
活動內容：
飯桌上的文明。
教學重點：
知道基本的進餐禮儀。
教學難點：
在日常生活中尊重他人，養(yǎng)成自覺規(guī)范自己行為的好習慣。
活動準備：
1、師生共同排演小品（內容詳見場景1和場景2）。
2、教師制作“文明星”。
活動過程：
2、表演討論：讓學生扮演不同的角色在不同的場所進餐的行為。
場景1：進餐前，桌上的菜都擺好了，兩個小朋友坐在飯桌旁。一個孩子說：“爸爸媽媽怎么還不盛飯呀，我的肚子可餓了?！绷硪粋€孩子說：“碗筷都還沒擺，怎么吃呀？”
（1）學生表演。
（2）教師提問：你們認為碗筷應該由誰來擺？
（3）學生討論，教師指名說。
場景2：進餐前，桌上的碗筷已經擺好了，空了幾張椅子，爺爺奶奶站在桌子旁邊。一個孩子說：“開飯啦！”另一個孩子向餐桌沖去，邊跑邊說：“我最小，我先坐！”
（1）學生表演。
（2）教師提問：請你們對剛才的這段表演發(fā)表自己的看法。
（3）學生暢所欲言。
（4）教師小結：中國有尊老敬老的傳統(tǒng)，就餐時讓長者先入座是一種禮貌。
（5）再次表演：有誰能給大家把剛才的情景用文明的進餐行為再表演一下。
3、行為活動——文明星送給誰？
（1）看教科書第30頁的圖片，給圖片中的小朋友送文明星。
（2）由各小組根據自己平時觀察到的進餐時的各種現(xiàn)象白編自演故事情節(jié)，由其他的小組進行評選“文明星”的活動。
活動拓展：
開展“文明星進我家”活動，爭取家長的配合，一個月后利用班會時間進行家庭行為習慣的評比。
廚房課教案篇十
1、初步了解幼兒園里出示的工作，直到在幼兒園里吃的美食都是他們?yōu)榇蠹易龅摹?BR> 2、體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的`勞動。
3、學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
活動重點：
體會廚師的重要和辛苦，學會尊重別人的勞動。
活動難點：
學習就餐的基本禮儀，盡量不撒飯。
1、與廚房聯(lián)系好參觀的具體時間。
2、一些美食的圖片。
3、娃娃家玩具。
一、通過圖片導入活動。
二、觀察活動：廚房里。
1、帶領幼兒來到廚房，請幼兒看看叔叔、阿姨在干什么，他們是怎么干的。
2、引導幼兒認識廚房的各種設施。了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦。
3、認識廚房的炊具。
小結：
廚房的叔叔阿姨每天都要為小朋友做香噴噴的飯菜，洗很多菜，切很多菜。炒很多菜，非常辛苦。
三、教育活動“珍惜糧食，熱愛廚房的叔叔、阿姨”。
四、說說自己在家中進餐的魚貫墮入活動。
五、看圖片進行討論應該怎樣就餐。
拓展活動：
橡皮泥手工活動：我來做美食。
幼兒分組活動，進行進餐游戲。
廚房課教案篇十一
1、引導幼兒想辦法用小工具來幫助老師解決問題，并初步了解它們的用法。
2、鼓勵幼兒想出幾種其他的用具，并請個別幼兒才介紹自己帶來的東西。
3、在幼兒的操作過程中，鼓勵根據自己的需要選擇喜歡的工具；大膽嘗試比較合適的用法。
4、能力強的孩子鼓勵合作也可用工具和不用工具進行比賽；能力弱的孩子適當進行幫助和指點。
5、注意保持桌面清潔，提醒不做危險動作。
保持桌面的整潔
1、進一步認識廚房里的各種小工具，了解他們的不同用途。
2、愿意學習使用常見的簡單工具，體驗它們給人們生活帶來的方便。
3、提高幼兒操作的興趣和動手能力。
重點：了解并愿意使用廚房小工具。
難點：使用小工具。
2、廚房操作攝像、水果蔬菜若干、面粉、雞蛋、一次性杯子；
3、幼兒已了解一部分工具并有對個別工具的使用經驗。
設計思路：《綱要》指出“接觸衣食住行等基本物品，懂得珍惜和學會合理利用”。在《有用的工具》的主題中，孩子們對廚房里的刨刀產生了興趣。前期，孩子們一起將自己家里廚房小工具情況進行了了解和收集，同時孩子們也對一部分工具的功能有了了解，也嘗試了用橡皮泥包餃子做面條。他們好想自己親手來作做小廚師，體驗一下使用小工具的快樂和方便?；顒娱_始，讓孩子幫老師想辦法，幫助幼兒回顧自己所見到過的小工具，并共同討論它們的使用方法（這些工具是接下來小朋友要自己操作的）。接下來則是讓孩子想一想還有哪些小工具不僅拓寬了思路也介紹幾種用具豐富幼兒的經驗。了解了那么多小工具的本領，孩子們當然想親手試一試。在幼兒的操作過程中，根據自己的需要選擇喜歡的工具，體驗小工具的使用?；顒友由觳糠謩t是讓孩子品嘗自己勞動的成果，進一步體驗他們給我們生活帶來的方便。
廚房課教案篇十二
1、使幼兒熟悉廚房的主要設備，初步了解炊事員的勞動過程。
2、讓幼兒感受廚房里的叔叔阿姨的辛苦。
3、訓練幼兒要喜愛、敬重他們。
4、體驗嬉戲的歡樂。
5、主動的參加活動，大膽的說出自己的想法。
讓幼兒熟悉廚房里的主要設備，了解炊事員的勞動過程難點：體會廚房里叔叔阿姨的辛苦。
幼兒用書畫面“廚房里的叔叔和阿姨“娃娃家廚房設備（刀、砧板等）
（幼兒回答）老師：（廚房里的叔叔阿姨）他們都在忙著給我們做飯，那我們一起來看一看，他們是怎么工作的。
二、基本部分。
1、引導幼兒熟悉廚房的各種設備，了解炊事員的勞動過程，知道叔叔阿姨工作很辛苦；訓練幼兒要敬重、喜愛他們。
2、了解廚房中幾種主要設備的名稱、用途，知道這些東西很大、很重，用法起來很累，初步感受炊事員的辛苦。
老師：你們熟悉這里的東西嗎？
老師：他們是怎么煮飯的？我們廚房里的叔叔阿姨啊，幫我們煮飯好辛苦。
（引導幼兒說出做點心、磨豆?jié){等）老師：叔叔阿姨每天要為小伴侶磨豆?jié){、做好吃的＇點心；使小伴侶們能吃到香噴噴的飯菜，工作很辛苦。
老師：所以啊，我們小伴侶要對廚房里的叔叔阿姨有禮貌，疼惜他們做的飯菜，不剩飯，不撒飯，不挑食，我們吃點心或者是吃飯的時候都要吃的干潔凈凈的，珍惜叔叔阿姨的勞動成果。
3、請幼兒看幼兒用書畫面，觀賞兒歌《炊事員》，進一步強化幼兒對廚房里叔叔阿姨的喜愛之情。
老師：那現(xiàn)在呢，我們一起來看看這本書，書里面有一首兒歌，說的就是我們廚房里的叔叔阿姨，你們認真聽聽兒歌說了些什么。
（老師朗讀兒歌，幼兒進行回答。）老師帶領幼兒朗讀兒歌。
三、活動結束。
從執(zhí)教的狀況來看，我覺得自己在課堂上的組織語言還有待加強，如何讓孩子對你的提問或是小結能更好的明白、理解，是自己在以后的教學中需要關注的一個重要方面。
廚房課教案篇十三
1、知道不隨意在廚房玩鬧，觸碰危險物品。
2、能正確判斷多種行為，逐步增強自我保護意識。
3、加強幼兒的安全意識。
4、探索、發(fā)現(xiàn)生活中的多樣性及特征。
5、培養(yǎng)幼兒敏銳的觀察能力。
電視機、電腦、視頻《不在廚房玩》
一、談話導入，激發(fā)興趣。
師：孩子們，今天我這兒有一個小故事，請你們一起來看一看！
二、觀看視頻，交流討論。
1、播放視頻。
2、師：瑾兒做了哪些事？發(fā)生了什么事？媽媽對瑾兒說了什么？
師幼小結：我們家里有很多東西都有危險性，一個人可不能站在高處拿東西，萬一摔下來不僅摔疼，還有可能打碎東西受傷。拿不到東西可以請爸爸媽媽和其他大人幫忙哦。
3、師：為什么不能在廚房玩呢？
師幼小結：菜刀很鋒利容易割傷，煤氣開關也不能隨便打開，很容易引起中毒或者火災。大人做菜的'時候鍋里的油會濺出來容易燙傷。
4、師：那你們知道廚房里還有哪些危險嗎？
師幼小結：插頭不亂碰，水壺也不能亂動哦。
三、判斷正確，鞏固經驗。
1、師：瞧，這些圖片你們看得懂嗎？是什么意思？這樣的做法正確嗎？
2、師幼小結：大事小事、在家在外，安全第一從我做起！
安全教育是幼兒園教育中一個永恒的話題，安全教育作為幼兒園長期的教育內容，僅僅是靠這幾個活動是不夠的，他們更需要的是與日常生活能夠有機的相結合和滲透。通過這些與日常生活的內容有機的結合，不僅僅可以避免一些意外傷害與不幸的發(fā)生，而且可以提高幼兒的安全意識，為幼兒安全行為能力的發(fā)展奠定了基礎。
像這節(jié)課，讓他們當心廚房里的安全問題，首先是讓大家說一說，你所知道的廚房里有哪一些東西，你覺得哪一些是危險的東西。孩子們都說得非常好，這也說明了，現(xiàn)在的家長，對安全問題的重視性，家長的積極配合讓我們教師在教育教學活動中能夠更好的開展，讓孩子們對危險的東西不是懼怕，而是如果碰到這樣的事情不會因為無知從而造成更加嚴重的后果，所以，讓我們勇敢的面對現(xiàn)實中的各種問題，并能夠迎刃而解。
廚房課教案篇十四
1、認識點卡，給3以內數量的物體匹配相應的點卡。
2、練習手口一致點數，并能正確地說出總數。
3、喜歡參加數學活動，并學習大膽地表達自己的操作活動，體驗操作活動的樂趣。
經驗準備：幼兒已在上學期感知過3以內的數量。
教具：創(chuàng)設《娃娃家》廚房。桌子上有：三個碗、三把勺子、二個盤子、二個杯子、一口鍋等，1-3的點卡各兩張。
學具：《幼兒用書》(p1-2頁)人手一冊，筆人手一支。
1、整理娃娃家。
教師帶領幼兒來到“家”的場景中。
(1) 教師：娃娃家的媽媽打掃廚房啦!瞧，媽媽把家里的東西都抹干凈了，都放在了這張桌子上。引導幼兒說一說桌子上有些什么呢?(碗、勺子、盤子等等)
(2) 教師：媽媽想把一樣的東西放在一起，可是她太累了，誰愿意來幫幫媽媽來整理呢?教師請個別幼兒示范把一樣的東西放在一起。
(3) 教師：我們幫媽媽整理好了桌子上的東西，你們知道每樣東西有幾個嗎?我們一起來數一數吧!請幼兒手口一致地數一數每種物品有幾個。待全部數完后啟發(fā)幼兒思考：怎樣讓別人一下子就知道這兒有幾個。
(4) 認識點卡。教師出示點卡，請幼兒數一數卡片上有幾個點子，告訴幼兒有幾個東西就可以用幾個點子表示。
(5) 請幼兒為娃娃家的每種物品送相應的點子，鼓勵幼兒邊送邊說三個碗可以用三個點子表示，二個杯子可以用二個點子表示等。
2、幼兒操作活動。
(1) 數數圈圈：帶領幼兒打開《幼兒用書》(p1頁)，觀察畫面上有幾個圈點，引導幼兒在每堆物體中圈出和點子一樣多的物體。
(2) 點物連線：引導幼兒觀察《幼兒用書》(p2頁)，請幼兒觀察圈點的數量，數一數畫面上每種物體的數量，再找相應的點卡進行連線。
3、交流活動。
請幼兒介紹“數數圈圈”活動，說一說為什么要圈×個物體，進一步了解×給我點子可以表示×多花、×條魚、×個蘋果等。
廚房課教案篇十五
廚房是每戶家庭必不可缺的。通常，廚房可以折射出一個家庭的生活習慣和基本狀況。廚房的變遷反映了社會經濟的發(fā)展。讓學生觀察廚房就是引導學生學習仔細地觀察生活，感受生活，懂得生活中處處存在著美。通過畫畫家中的廚房或想象中的廚房可以提高學生的觀察能力、繪畫表現(xiàn)能力和創(chuàng)新能力。
教材中選擇顏文樑的色粉畫《廚房》作為欣賞的范例，可以使學生了解美術表現(xiàn)形式的多樣性。同時通過新老廚房照片的比較分析，觀察廚房中常用物品的變革，可以讓學生進一步了解社會經濟發(fā)展給人們生活帶來的變化，真切地感受新生活的美好。不同表現(xiàn)方法的學生作品為學生的創(chuàng)作、表現(xiàn)活動提供了參考的樣本，也告訴了學生對自己的創(chuàng)作形式可以作出多種選擇，拓寬了學生的造型表現(xiàn)手法。
1.通過觀察新老廚房的變遷，切實地感受時代新貌，激發(fā)熱愛生活的情。
觀察廚房、用自己喜歡的繪畫形式表現(xiàn)廚房。
表現(xiàn)出廚房的細節(jié)。（特別是廚房中常用的物品）。
第一課時。
（學生）鉛畫紙、鉛筆、水彩筆等繪畫工具。
（教師）相關課件（新老廚房的圖片、畫家的作品、學生作品）等。
一、組織教學，導入新課。
欣賞導入。
（1）、教師利用課件出示蒸籠、水瓢、橄面杖、鐵鍋等傳統(tǒng)的廚房用具。
（2）、欣賞我們學校的新廚房（視頻）。
（3）、揭示課題《我家的廚房》。
（4）、由此引出老廚房的圖片欣賞，接著欣賞新廚房的圖片。
（5）、在組織學生欣賞廚房圖片的同時，教師適時對學生進行消防安全知識教育。
二、講授新課。
1.談話交流。
教師：這是老師家的廚房照片（出示照片），你家的廚房是什么樣子的呢？請你們介紹一下自己家的廚房（包括廚房格局、常用的物品等）。
學生：討論回答。
2.欣賞啟發(fā)。
教師：廚房是房屋里必不可少的，也是一個溫馨的`家不可少的。接下來，我們來看一看，一些廚房是什么樣子的。
3、繪畫作品欣賞。
教師用課件展示畫家關于《廚房》的繪畫作品和學生示范作品，學生欣賞分析其表現(xiàn)內容與表現(xiàn)方法。激發(fā)學生動手興趣。
三、創(chuàng)作表現(xiàn)（布置作業(yè)）。
學生用自己喜歡的繪畫方式畫畫自家現(xiàn)在的廚房。
四、學生繪畫，教師巡回輔導，同時作繪畫中的示范。
五、交流評價。
學生展示作品，互相介紹作品并互相評價。教師總體評價。
廚房課教案篇十六
1、了解在廚房里做菜需一些小工具，有了小工具使人們做事又快又省力。
2、嘗試使用多種功能的剝皮器，知道如何安全使用剝皮器。
3、品嘗自己加工后的菜，對廚房中的西歐工具感興趣，喜歡觀察成人使用小工具。
1、蘿卜、豆腐干、多功能剝皮器，廚房中的小工具：打蛋器、端碗夾等。
2、事先與食堂工作人員聯(lián)系，幫助幼兒加工好蘿卜絲、豆腐干。
一、嘗試操作，了解多功能剝皮器的使用方法。
1、出示蘿卜絲和切成花紋的豆腐干，引導幼兒觀察。
蘿卜絲和豆腐干是什么樣子的？
2、幼兒討論蘿卜絲和豆腐干是怎樣切成的。
阿姨切得是什么樣的？好不好？為什么覺得好？請你們想想辦法，討論一下可以怎樣做，使你們切得蘿卜絲和呵姨切得一樣均勻，豆腐干也能切出花紋。
3、交流討論結果。
你們決定怎樣做？怎樣才能做得又快又好？（讓幼兒自由發(fā)表自己的意見）
4、幼兒嘗試使用多功能撥皮器，提醒幼兒注意安全。
5、和幼兒一起觀看自己加工的蘿卜絲和豆腐干，體驗小工具的方便。
6、將加工好的物品送到食堂進行加工。
二、品嘗蘿卜絲和燒豆腐干
阿姨已經將你們切的蘿卜絲和豆腐干炒好了，讓我們來嘗一嘗。
三、拓展幼兒的經驗，激發(fā)幼兒觀察成人使用小工具的興趣
1、幼兒討論。小朋友在家中，還見過爸爸媽媽在廚房中用過什么小工具？（教師根據幼兒的回答，出示相應的小工具）
3、請幼兒后觀察父母在廚房中使用了哪些小工具，是如何使用的。