通過制定計劃,我們可以更好地衡量自己的進步,看到自己的成長和提升??紤]到資源的限制可以提高計劃的可行性。下面是一些成功人士的計劃實例,希望能對你有所幫助。
廚師工作計劃格式及篇一
時光飛逝,轉眼間年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于年__月正式到賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種。種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎。開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人。
營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種。種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年。
一、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
二、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
三、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
四、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質(zhì)量關,提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
廚師工作計劃格式及篇二
時光吹散了流年,20xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為xx酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的`一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
通過過去的管理經(jīng)驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現(xiàn)錯誤!只要有一個人出現(xiàn)錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經(jīng)過長時間的工作,已經(jīng)知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量,有效率!
廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!20__年,我們會做的更好!
廚師工作計劃格式及篇三
我們酒店主要也業(yè)務就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長,我吸取了過去工作的經(jīng)歷,決定在接下來的工作按照工作計劃來進行。
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時候犯錯,也避免因為自己失察導致出現(xiàn)問題,對每一個廚師都有一個原則既不能夠浪費,同時也要保持廚房的干凈整潔,每個人都有責任把廚房的衛(wèi)生做好,對于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶滿意,才能夠保證安全,一旦我們沒有注意到這些都會造成嚴重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問題,影響到我們酒店的形象就不好了。
對于每一個廚師都要做考驗,每天都會對每個廚師的受益做出點評,每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒有達到要求的只能夠在下面打雜,當然對于這些打雜人員我們也會給他們鍛煉的機會,會在每一個月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會讓他們擔任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時也會給他們講解一些廚師必須掌握的知識和技能,提升他們的能力同時也是加強我們廚師真題的實力這也是我們廚師必須要做到的。
對于我們酒店能夠提供的菜單,及時更新,一個部門有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來,我們酒店的一些菜由于客戶不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過這些方式來吸引更多的客戶,從而得到更大的發(fā)展,每個人都必須要創(chuàng)新,我們創(chuàng)新會改變搭配,也會改變盛放的方式等這些來提高菜的口感,同時也會讓才變得美觀,好看。當然想要做好需要多年的經(jīng)驗還要讓客戶選擇,只有經(jīng)過了客戶的選擇和考驗之后留下的才是最好的,對于不受歡迎的,就會淘汰,在推出新菜的時候有一個免費試吃的活動,來提高新菜的知名度,讓客戶平常熟悉,之后經(jīng)過了品嘗,并且感覺合適才會成為我們今后的主打品牌之一。
我們廚房想要出現(xiàn)一個新菜需要花費很多時間來研究,想要扔廚師都去做,我們會對這些菜做出前三名選擇,給予獎勵這樣來提升員工對創(chuàng)新的熱度同時也是給他們的鼓勵,畢竟如果沒有鼓勵是堅持不了多久的,只會放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來更多的福利。
廚師工作計劃格式及篇四
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,**年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利。回顧**年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層晉升為十一分店風味餐廳的。在這里,我借此機會感謝??偂㈥惪偤凸靖魑活I導對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結如下:
十一風味餐廳9月1號試營業(yè),3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師,能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。
為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。
廚師工作計劃格式及篇五
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利。回顧xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層晉升為十一分店風味餐廳的。在這里,我借此機會感謝???、陳總和公司各位領導對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結如下:
十一風味餐廳9月1號試營業(yè),3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師,能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。
為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。
廚師工作計劃格式及篇六
我們酒店主要也業(yè)務就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長,我吸取了過去工作的經(jīng)歷,決定在接下來的工作按照工作計劃來進行。
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時候犯錯,也避免因為自己失察導致出現(xiàn)問題,對每一個廚師都有一個原則既不能夠浪費,同時也要保持廚房的干凈整潔,每個人都有責任把廚房的衛(wèi)生做好,對于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶滿意,才能夠保證安全,一旦我們沒有注意到這些都會造成嚴重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問題,影響到我們酒店的形象就不好了。
對于每一個廚師都要做考驗,每天都會對每個廚師的受益做出點評,每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒有達到要求的只能夠在下面打雜,當然對于這些打雜人員我們也會給他們鍛煉的機會,會在每一個月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會讓他們擔任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時也會給他們講解一些廚師必須掌握的知識和技能,提升他們的能力同時也是加強我們廚師真題的實力這也是我們廚師必須要做到的。
對于我們酒店能夠提供的菜單,及時更新,一個部門有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來,我們酒店的一些菜由于客戶不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過這些方式來吸引更多的客戶,從而得到更大的發(fā)展,每個人都必須要創(chuàng)新,我們創(chuàng)新會改變搭配,也會改變盛放的方式等這些來提高菜的口感,同時也會讓才變得美觀,好看。當然想要做好需要多年的經(jīng)驗還要讓客戶選擇,只有經(jīng)過了客戶的選擇和考驗之后留下的才是最好的,對于不受歡迎的,就會淘汰,在推出新菜的時候有一個免費試吃的活動,來提高新菜的知名度,讓客戶平常熟悉,之后經(jīng)過了品嘗,并且感覺合適才會成為我們今后的主打品牌之一。
我們廚房想要出現(xiàn)一個新菜需要花費很多時間來研究,想要扔廚師都去做,我們會對這些菜做出前三名選擇,給予獎勵這樣來提升員工對創(chuàng)新的熱度同時也是給他們的鼓勵,畢竟如果沒有鼓勵是堅持不了多久的',只會放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來更多的福利。
由于剛做團餐廚師長,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
1、展望xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2、多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。
廚師工作計劃格式及篇七
時光荏苒,20xx年已經(jīng)結束,新的一年已經(jīng)到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
6、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2、在20xx年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
廚師工作計劃格式及篇八
人是第一位,運用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動員工的各種積極性,做到精益求精的風尚與精神。
在工作上針對個人特長,盡量做到人盡其才,培養(yǎng)造就一批既有技術又有責任感的廚師隊伍。
負責酒店廚房的組織,指揮運轉管理工作,通過設計,生產(chǎn)提共富有特色的產(chǎn)品來吸引客源進行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益。
必須全面加強工作管理,要保證菜淆質(zhì)量的穩(wěn)定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的營養(yǎng),色澤,造型,裝盤搭配。堅決不能出現(xiàn)一菜兩味的現(xiàn)象。
根據(jù)酒店經(jīng)營的方向核定毛利率,給顧客一個雙贏的概念,是酒店穩(wěn)步發(fā)展的長遠趨勢。
通過原材料采購的質(zhì)量數(shù)量,價格進行嚴格的驗收,儲藏和發(fā)放,實行立體化的管理,決不允許出現(xiàn)有損顧客利益的事情發(fā)生。
衛(wèi)生管理從個人安全,設備損壞預防,火災預防及個人衛(wèi)生,酒店廚房衛(wèi)生,食品衛(wèi)生做出嚴格統(tǒng)一管理,從而維護消費則以及酒店的安全和利益。
酒店廚房和前廳服務部的協(xié)調(diào)很重要,服務員對菜品要有一定的認識,能隨時讓顧客了解新菜品,要樹立一種整體觀念,為酒店創(chuàng)一流的效益。我們的員工既要有“真誠,勤奮,團結,創(chuàng)新”的精神,還要有“質(zhì)量第一、安全第一。衛(wèi)生第一、團結協(xié)作再第一”的思想。
注:關于管理主度的幾個提議。
1.管理制度的指定要切實可行,便于操作,要有實際意義。
2.工作人員的素質(zhì)關一定要把牢,要錄用符合業(yè)務要求和脊背職業(yè)素質(zhì)的員工,否則一切管理無從談起。
3.管理觀念上的更新,在管理觀念上要提倡科學,實事求是。
4.制度上的落實要不折不扣,不能隨意化。
5.要非常重視對員工的制度教育,讓他們理解制度的精神和整體的行動指南。
6.管理重在疏導而不在堵漏。
7.廚師長的素質(zhì)重于經(jīng)驗。經(jīng)驗是寶貴的。在處理各類事件中,往往憑著經(jīng)驗就能很快的解決問題,但是有時候就不靈驗了,這就是素質(zhì)的問題。廚師長要善于接受科學的管理理念,結合自己酒店廚房的具體情況,以制度為準繩,讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。
廚師工作計劃格式及篇九
下面是計劃網(wǎng)小編為大家整理的工作計劃的格式,歡迎大家閱讀。更多相關內(nèi)容請關注計劃網(wǎng)工作計劃欄目。
1、標題。
計劃的標題,有四種成分:計劃單位的名稱;計劃時限;計劃內(nèi)容摘要;計劃名稱。一般有以下三種寫法:
(1)四種成分完整的標題,如《村二oo二年規(guī)劃要點》。其中“村”是計劃單位;“二oo年”是計劃時限;“規(guī)劃”是計劃內(nèi)容摘要;“要點”是計劃名稱。
(2)省略計劃時限的標題,如《廣東省商業(yè)儲運公司實行經(jīng)營責任制計劃》。
(3)公文式標題,如《山東省關于二oo二年農(nóng)村工作的部署》。計劃單位名稱,要用規(guī)范的稱呼;計劃時限要具體寫明,一般時限不明顯的,可以省略;計劃內(nèi)容要標明計劃所針對的問題;計劃名稱要根據(jù)計劃的實際,確切地使用名稱。如所訂計劃還需要討論定稿或經(jīng)上級批準,就應該在標題的后面或下方用括號加注“草案”、“初稿”或“討論稿”字樣。如果是個人計劃,則不必在標題中寫上名字,而須在正文右下方的日期之上具名。
2、正文。
除寫清指導思想外,大體上應包含以下三方面的事項:
(1)目標。這是計劃的靈魂。計劃就是為了完成一定任務而制訂的。目標是計劃產(chǎn)生的導因,也是計劃奮斗方向。因此,計劃應根據(jù)需要與可能,規(guī)定出在一定時間內(nèi)所完成的任務和應達到的要求。任務和要求應該具體明確,有的還要定出數(shù)量、質(zhì)量和時間要求。
(2)措施。要明確何時實現(xiàn)目標和完成任務,就必須制定出相應的措施和辦法,這是實現(xiàn)計劃的保證。措施和方法主要指達到既定目標需要采取什么手段,動員哪些力量,創(chuàng)造什么條件,排除哪些困難等??傊?,要根據(jù)客觀條件,統(tǒng)籌安排,將“怎么做”寫得明確具體,切實可行。
(3)步驟。這是指執(zhí)行計劃的.工作程序和時間安排。每項任務,在完成過程中都有階段性,而每個階段又有許多環(huán)節(jié),它們之間常常是互相交錯的。因此,訂計劃必須胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,應合理安排。而在實施當中,又有輕重緩急之分,哪是重點,哪是一般,也應該明確。
在時間安排上,要有總的時限,又要有每個階段的時間要求,以及人力、物力的安排。這樣,使有關單位和人員知道在一定的時間內(nèi),一定的條件下,把工作做到什么程度,以便爭取主動,有條不紊地協(xié)調(diào)進行。執(zhí)行希望,需在正文的最后寫出,為計劃的結尾部分。但是,這部分的內(nèi)容,要看實際情況決定要不要。
3、落款。
在正文結束的后下方,制訂計劃的日期(如標題沒有寫作者名稱,這里應一并注明)。此外,如果計劃有表格或其他附件的,或需要抄報抄送某些單位的,應分別寫明。
九年級德育工作計劃。
一、形勢分析。
作為實驗高中與二中整合后的第一個年級,在兩校各級領導的關心支持下,在全年級五十多位教師的共同努力下,克服了思想的考驗、行動的磨合等等困難,走過了不平凡的兩年整合之路。我們以辦人民滿意的教育為宗旨,在實踐中摸索,在困難中前行,在挑戰(zhàn)中邁進,率先順利平穩(wěn)地實現(xiàn)了年級的整合,形成了團結務實、和諧進取的年級團隊精神,以嚴格的管理、嚴謹?shù)慕虒W贏得了社會、家長的高度評價,兩年來的工作充分證明,我們年級沒有辜負學校和教育局領導的信任,沒有辜負家長、社會的期望。
回顧過去的兩年我們激動而自豪,展望即將到來的一年感到責任重大,擺在我們面前的畢業(yè)班工作繁雜而艱巨。在暑假我們已經(jīng)完成了班級合并和整體搬遷,由于種種原因,暑期補課未能進行,給我們教學進度增加了很大的壓力,隨之而來的連鎖反應,會給我們今后的各項工作帶來許多新的挑戰(zhàn)。
從今年的各學校中考成績來看,形勢嚴峻,由于兩年前這一屆生源質(zhì)量不盡如人意,我們要想一年后在中考中創(chuàng)造優(yōu)異的成績(不僅要在數(shù)量上而且還要在質(zhì)量上),還有許多艱苦細致的工作要做;另外,作為實驗高級中學的生源基地,如何在提高教學成績的同時做好優(yōu)秀畢業(yè)生挽留工作,做到既豐產(chǎn)又豐收,也是我們工作的重要內(nèi)容。作為兩年后返回實驗高中校區(qū),尤其是勞動紀律及制度的不同,使我們面臨著環(huán)境與管理體制的適應過程。
所以,我們必須做好充分的思想準備,同時要樹立必勝的信念,來迎接明年中考的考驗。
二、指導思想。
面對初三緊張而繁重的教育教學工作,我們必須保持清醒的頭腦和必勝的信念,我們以辦人民滿意的教育為宗旨,統(tǒng)一思想認識,團結帶領全年級組教師,發(fā)揚年級團結協(xié)作團隊精神,繼續(xù)抓好和諧年級組建設,依靠精細實的科學管理的工作作風,緊緊抓住提高教育質(zhì)量這條生命線,爭取在明年的中考中取得優(yōu)異的成績,向五十年校慶獻禮!
三、工作思路。
面對嚴峻的中考形勢,我們將繼續(xù)把和諧年級組建設作為工作的基石和前進的保障,狠抓隊伍的思想素質(zhì)建設和業(yè)務水平提高,緊緊抓住提高教育教學質(zhì)量這個中心,依靠嚴格科學的教育管理和細致科學的教研教學兩條腿走路,在具體工作中狠抓落實,切實把計劃的工作做好做實。
針對時間緊任務重的具體情況,打算在年度前期適當減少月考次數(shù),扎實推進教學進度,確保教學的進度與質(zhì)量,在學生思想工作中以樹立遠大理想,樹立正確的人生苦樂觀,迎接人生考驗為主題的教育。
年度中期,加大檢驗力度,做好月考的分析、研討工作,注意穩(wěn)定后進生,促進中等生,提高優(yōu)等生。使教研工作深化,學生方面繼續(xù)做好穩(wěn)定提高工作,為后期的全面沖刺打下扎實的基礎。年度后期,落實復習計劃,做好每次中考模擬試卷分析,結合5a情況,有針對的進行補差補缺。對學生進行考試教育,做好心理疏導、考試技巧的教育,還要針對具體,指導優(yōu)秀學生的志愿填報,為我校高中輸送優(yōu)質(zhì)生源。
四、具體工作。
(1)、教學方面。
認真貫徹學校教科室教育教研計劃,以教師專業(yè)化為指導,以提高教師教學教研水平,以“教學能手”評選為契機,推動年級組教研水平的提高。認真制定年級月考計劃,切實發(fā)揮月考的檢查提高作用,進一步完善月考工作制度。積極推進備課組活動質(zhì)量的提高,扎實有效的開展備課組活動,不斷提高創(chuàng)新,使備課組工作再上新臺階。
(2)、班級管理。
全面貫徹“以人為本、以德立校、以質(zhì)興校”的教育思想,繼續(xù)抓好學生管理為主線,以量化考核為載體,將年級管理推向深入、細致化,注意加大畢業(yè)班學生的理想信念教育,培養(yǎng)學生樹立遠大的理想與報效祖國的志向,促進學生身心全面和諧發(fā)展。
年級組還將加大班主任隊伍建設,不斷提高年級組長、班主任的德育工作水平,以適應德育工作新形勢、新要求。擬本學期組織學生開展小型體育競賽活動,豐富學生業(yè)余生活;組織新一屆年級學生會;召開年級家長大會和家長委員會會議;學期班主任德育工作研討會。
廚師工作計劃格式及篇十
時光吹散了流年,20xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為___酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
通過過去的管理經(jīng)驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現(xiàn)錯誤!只要有一個人出現(xiàn)錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經(jīng)過長時間的工作,已經(jīng)知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量,有效率!
廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!20xx年,我們會做的更好!
廚師工作計劃格式及篇十一
下面是計劃網(wǎng)小編為大家整理的2018年工作計劃格式,歡迎大家閱讀。更多相關內(nèi)容請關注計劃網(wǎng)工作計劃欄目。
1.充滿希望的2018年到來了,也帶來了新的挑戰(zhàn)。在新的一年里,我決心不斷學習,認真提高工作水平,為公司的經(jīng)濟跨越式發(fā)展充分貢獻自己的力量,努力做到:
1)加強學習,拓寬知識面。努力學習專業(yè)知識和相關法律法規(guī)常識。加強對行業(yè)發(fā)展的了解,加強對周圍環(huán)境和同行業(yè)的了解、學習。要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)。為領導的決策提供一定的依據(jù)和參考。
2)本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態(tài),正確引導,加強溝通,了解各人的工作進度和問題反饋給總經(jīng)理,以便公司各主管及總經(jīng)理在此基礎上進一步安排交付工作,真正做好領導的助手。
3)注重部門工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。
4)在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤人員素質(zhì),提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,賦予辦公室工作新內(nèi)涵,持續(xù)改進行政部對其他部門的支持能力和服務水平。服務工作主要實現(xiàn)兩大轉變:
一是實現(xiàn)被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現(xiàn)單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務必須注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策提供簡單的對與答的單項服務,而應該在領導決策前動議、參謀,在決策中關注、關心、調(diào)查,在決策后總結、推介,從而提供超前、全過程的主動服務。
5)全面提高執(zhí)行力度,狠抓決策落實。保證公司各項決策全面、有效地落實。
6)遵守公司內(nèi)部各項規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值。
2.持續(xù)提升人力資源管理水平。
1)做好招聘及錄用等各項相關工作,保證企業(yè)人員因素的穩(wěn)定性。長期的經(jīng)營實踐告訴我們,當代企業(yè)的發(fā)展離不開六大資源,即人力、物力、財力、信息、技術和文化資源。在這些資源中,最關鍵、最寶貴的是人力資源,人才資源。人才是企業(yè)的第一資本,世界上只要有了高素質(zhì)的人,什么人間奇跡都能夠創(chuàng)造出來。在企業(yè)管理工作中,堅持以人為本的人本管理思想是企業(yè)吸引人才、留住人才的有效方法,也是構建和諧企業(yè),提升企業(yè)競爭能力的重要手段。
2)明確崗位職責,嚴明勞動紀律,完善績效考核制度和辦法。從勞動紀律、崗位履職、溝通協(xié)調(diào)四個方面進行細化,提高操作性,為人力資源的評價和考核提供有效的依據(jù)。
3)加強組織人員結構優(yōu)化創(chuàng)新,為推進企業(yè)的'發(fā)展奠定基礎。組織結構設置進一步科學化,人員結構進一步合理化。本著精簡、統(tǒng)一、高效的原則,合理調(diào)整設置機構,力求組織結構進一步扁平化。綜合考慮人員素質(zhì)、工作性質(zhì)、信息溝通、企業(yè)文化等因素,科學實施管理流程優(yōu)化,暢通橫向縱向工作渠道,設計管理幅度和跨度,確保組織有效運作,合理調(diào)整現(xiàn)有機構,逐步優(yōu)化管理層級,建立一個富有彈性的組織結構。加強定員定編管理,提高工作效率。
4)加強薪酬制度改革創(chuàng)新。探索建立與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相一致,以勞動力市場為參照,以崗位價值為基礎,以工作績效為導向,以企業(yè)效益為前提的薪酬制度和體系,穩(wěn)定員工隊伍,激發(fā)工作熱情,創(chuàng)造高績效。在薪酬制度設計中,以職位為基礎,以清晰明確的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、科學的組織結構設置和規(guī)范的職位體系為前提,緊密結合績效考核管理開展工作,并通過績效考核向員工傳遞組織壓力以激活整個組織的活力,進一步健全員工薪酬增長與企業(yè)效益同步增長的激勵約束機制。
5)加強人才引進培養(yǎng)機制創(chuàng)新,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造動力。引進人力競爭,形成內(nèi)部良好的競爭氛圍;建立完善人員進入和退出機制。努力為員工提供充足的個人發(fā)展空間,引導員工樹立與企業(yè)共同發(fā)展的理念,提高人力資源的利用率。高度重視人才規(guī)劃工作。重視優(yōu)先從內(nèi)部選拔人才,避免從源頭流失,同時做好骨干人才的引進儲備工作。
6)加強員工教育培訓體系創(chuàng)新,創(chuàng)建學習型、知識型企業(yè)。作為行政主管,應該根據(jù)企業(yè)的實際情況,利用一切有利資源,加大全員培訓力度,緊貼工作和崗位需求。認真落實培訓需求分析工作,做好培訓的設計和實施。將實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略目標和滿足員工個人發(fā)展需要結合起來。重點加強轉變思維方式和思想觀念,傳遞企業(yè)文化與價值觀等知識的培訓。做到統(tǒng)一規(guī)劃、組織實施。所以,今年行政的一個工作重點將放在內(nèi)訓的系統(tǒng)化開展。
3.強化協(xié)調(diào)能力。
協(xié)調(diào),是行政協(xié)助領導進行有效管理的一項基本職能。在現(xiàn)行的機構設置中,一項工作多家負責的現(xiàn)象比較普遍。這種你中有我、我中有你、職責交錯、利益相兼的問題,往往是導致部門之間意見分歧和相互矛盾的重要因素。因此,進一步做好協(xié)調(diào)工作意義重大。行政在協(xié)調(diào)工作中,一定要站在全局的高度上,正確處理好整體與局部、局部與局部之間的利益關系,最后在全局利益上達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
4.配合財務部門,貫徹后勤的成本控制,切實做好后勤費用的報銷審核,包括貨運費用的登記統(tǒng)計手續(xù),嚴格按照程序核定的使用標準執(zhí)行。
四、新年展望和目標。新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。
2018年,我要認真總結經(jīng)驗,戒驕戒躁,努力工作,力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業(yè)的工作態(tài)度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內(nèi)務管理和后勤服務,為整體推進公司的發(fā)展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮行政應有的作用。
xx年我居委會緊緊圍繞辦事處年初制定的工作目標和各項中心工作,加壓奮進,努力工作,在各個方面取得了一定的成績,得到了領導的肯定。
xx年將至,為了新一年各項工作的開展,制定如下工作計劃:
一、拓寬黨建工作思路,打牢基礎建設年內(nèi)新建黨員服務站,完善各項工作機制,以此為載體發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
建立黨支部,居委會網(wǎng)絡平臺,利用免費博客公開公示兩委會動態(tài),征求居民對社區(qū)的意見。
二、健全組織,加強內(nèi)部管理進一步規(guī)范各項工作運行機制,加強內(nèi)部管理,做到機構健全,制度完善,分工具體,任務明確。
三、繼續(xù)做好社區(qū)民政、殘聯(lián)、老齡、雙擁工作對社區(qū)的困群體給予力所能及的幫助,對社區(qū)的弱勢群體老年人做好政策福利的辦理,全心全意做好為殘疾人服務的工作,開展一幫一扶助活動,定期走訪慰問。認真學習領會擁軍愛民與擁軍愛民文件和精神,關心軍屬,定時定期走訪。
五、根據(jù)居民的需求和社區(qū)的能力,開展豐富多彩的活動,有針對性的開展特色活動。
在社區(qū)內(nèi)多挖掘文藝骨干,為社區(qū)文藝活動的開展做好準備工作,同時多方面地豐富社區(qū)居民的業(yè)余文化生活。發(fā)揮社區(qū)志愿者的模范帶頭作用,在區(qū)開展宣傳工作,推動移風易俗,堅決掃除各種歪風邪氣,為社區(qū)居民創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。
六、配合辦事處綜合治理中心,做好社區(qū)綜合治理工作1、建立健全社區(qū)各項綜合治理工作制度,充分發(fā)揮居委會的職能作用,深入居民,為大家解決疑難問題。
2、利用條幅、板報進行廣泛的法制宣傳教育,加大禁毒宣傳力度。堅持"提高認識、教育為先、嚴厲打擊、全員收戒、綜合治理"的方針,扎實推進"無毒社區(qū)"工作順利完成。
3、加強對外來人口的管理,切實做好流動人口的調(diào)查、登記管理服務工作,使流動人口的管理做到了規(guī)范有序。
4、認真落實社會治安綜合治理各項措施,無赴區(qū)級及區(qū)級以上集體上訪。
七、加大社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治力度。
在社區(qū)內(nèi)對不同的人群進行不同的教育,大力宣傳社區(qū)內(nèi)禁止亂推亂放,保護環(huán)境人人有責,提高居民愛護環(huán)境的意識,自覺維護區(qū)環(huán)境。
八、勞動保障工作1、深入居民,充分了解和掌握社區(qū)內(nèi)下崗失業(yè)人員的就業(yè)意向。
2、積極跑企業(yè)、找崗位,加強與用人單位溝通,提高就業(yè)率,解決困難群體的生活。
九、統(tǒng)計工作積極配合街統(tǒng)計辦的工作,及時完成各項統(tǒng)計任務,按照要求認真填表,確保數(shù)字真實有效。
十、每月向黨政辦提供信息2-3條,及時反映本部門工作。
一、加強規(guī)范管理、做好日常核算。
1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。
4、配合公司領導完成各責任中心經(jīng)濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務,走在同業(yè)前面,占領市場。
9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎防范、做好安全工作。
1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。
3、負責防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量。
1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進行。
3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。
4、建立和健全自我約束的企業(yè)機制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
四、加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設。
隨著后勤集團的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質(zhì)日顯重要。
1、認真學習會計法、企業(yè)財務管理制度、工業(yè)企業(yè)會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀律,抵制不正之風。
2、加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平。定期進行業(yè)務培訓,更新業(yè)務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現(xiàn)階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。
3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質(zhì)的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結工作中的經(jīng)驗,提高業(yè)務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉和各項事業(yè)的發(fā)展。
廚師工作計劃格式及篇十二
(一)體育部在組織建設方面:
我們的目標是建立起一個快樂的團隊。在這個集體中,大家都能快樂、團結、思維活躍、不斷提出新點子,積極的開展批評合自我批評,這樣大家才能不斷的進步。我們部門熱愛體育運動的同學有很多,基于這個特點,希望在這學期里體育部能夠成為學生會中最活躍的部門,最亮麗的風景線。爭取工作比上學期做得更熱情更好。
(1)強化體育部所有成員的責任意識,吃苦耐勞的精神。
(2)為更好建設學院的體育工作,學生的體育鍛煉應該是我們關注的焦點,尤其是籃球、足球、等一些深受廣大學生們喜愛的體育活動,我們體育部以開展體育活動為載體,讓同學們多做經(jīng)驗的交流,促進自身的全面發(fā)展,發(fā)揚體育文化的核心作用。
(3)和其他學院保持緊密聯(lián)系,更好地督促與監(jiān)督我們體育部存在的缺點與不足,加以改正。
(4)與學生會各部聯(lián)手,支持幫助其他部門開展活動。建立友好的交流平臺,可以在學習他人之長的同時補己之短,并可以在以后的工作中獲得幫助。
(二),就是主辦好這個學期的體育活動,充分調(diào)動起同學們的熱情。由于本學期時間較短,因而在這學期,我們體育部會以小型的活動為主。
五四期間的活動。
條件允許的話,在五四期間擬定一些活動?;顒宇愋腿纾浩古仪蛸悺⒂鹈蛸惖刃⌒吐?lián)賽,活動堅持每周交替進行,具體規(guī)則詳見五月上旬的策劃書。通過這一系列的活動使愛好各種體育運動的同學在課余有一個很好的交流以及切磋的機會.
協(xié)助工作:加強人員調(diào)度,積極配合完成團委老師交辦的各項任務;協(xié)助兄弟部門的大型動,提供人員和資源支持,提高校會內(nèi)部的相互協(xié)作能力。
在新學期里,我們將緊密團結在校團委的周圍,繼續(xù)發(fā)揚艱苦奮斗的作風,努力完成各項任務,為規(guī)范學生干部工作,打造一支有紀律、有能力的學生干部隊伍奉獻我部的所有力量。
廚師工作計劃格式及篇十三
寒冬逝去,春意漸濃,我們六中學校也是一派生機。應對新學期,我將結合我校提出的“六子學”德育教育方針及四大課程體系,對自我的工作做出如下計劃。
一、指導思想。
以一切為了學生的健康成長為目標,以班級工作為基礎,深化學生自主管理,創(chuàng)造良好的班風,學風,建設進取、健康、向上、健康的班級文化。大力加強班級德育工作,認真貫徹執(zhí)行《中學德育大綱》,新《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》及我校提出的以“勤、孝、禮、善、誠、法”為核心的“六子學”德育體系,努力將學生培養(yǎng)成政治上堅定,思想上進取,道德上高尚,行為上禮貌,心理上健康,文化上有修養(yǎng)一代新人。
二、主要措施。
〈一〉安全工作,班級工作的重中之重。
認真落實《學校學生安全工作條理》,加強法制教育,大力宣傳《未成年人保護法》和《預防未成年人犯罪法》等,同時結合全國中小學生“安全教育日”,加強安全教育,教育學生認真做好防火、防盜、防騙、防電、防溺水、防食物中毒等各類安全防患工作,自覺遵守交通規(guī)則,注意交通安全,作好交通安全示范學校的創(chuàng)立工作。
(二)抓好干部隊伍的建設和培養(yǎng),凝聚核心,發(fā)揮模范帶頭作用。
1、大力表揚干部的優(yōu)點,幫忙其樹立威信。必要的時候甚至要夸大一些班干部的優(yōu)點。對班干部工作的任何一個成功要及時的給予表揚鼓勵。讓其工作有干勁,也讓其他學生對班干部的管理心服口服。
2、鼓勵班干部大膽開展工作,教給班干部們工作方法,學生干部工作起來不太注意講究方法,所以我常會跟班干部開小會,教他們怎樣進行早讀,如何進行班級衛(wèi)生、紀律管理、班級文化建設等。每月至少召開兩次班委會,讓他們自我主持,教師只是總結發(fā)言。
3、培養(yǎng)一個團結合作的班干部團體。在班干部中先要造成必須的輿論,以干部的輿論帶動學生的輿論,讓健全的輿論帶動整個班團體。
(三)做好班級學生的德育工作,以“勤”字開頭,用“善”收尾。
1、繼續(xù)加強愛國主義教育。堅持做好每周一升國旗儀式。同時,充分利用奧運精神、成人節(jié)、五四青年節(jié)等重大節(jié)日、紀念日,開展多種形式的紀念活動和主題活動,培養(yǎng)學生愛校、愛國的思想品德。
2、狠抓禮貌習慣養(yǎng)成教育。一是增強學生的團體觀念,強化學生的紀律意識,鍛煉學生的頑強毅力;二是經(jīng)過班會、晨會、校會等形式,向?qū)W生全面介紹學校的管理制度,增強學生的遵紀意識;三是認真做好違紀督察工作。
3、加強公民道德教育。選印《公民道德建設實施綱要》材料,利用簡報、黑板報、晨會等形式,加強宣傳,營造氛圍,努力提高廣大學生的道德素質(zhì)、禮貌素質(zhì)和人文素質(zhì)。
(四)強化常規(guī)訓練,為班級營造良好班風。
天都安排班干部進行值日,對少數(shù)有壞習慣的同學進行監(jiān)督,對個別屢教不改的少數(shù)頑固分子進行批評教育,從而到達治病救人的目的。
2、做好考勤工作。讓副班長同學專門負責點名,每星期匯報一次,并送交班主任存底。對于一些經(jīng)常遲到的同學分別對待,做后進生好轉化工作。
3、衛(wèi)生工作專人專管,并實行包干,誰值日誰負責。
4、在班級引入競爭機制。良好的競爭機制是一個班級不斷前進發(fā)展的動力,它能夠破除優(yōu)生鉆研精神和吃苦精神不夠,輕易滿足現(xiàn)狀;后進生又缺乏必須的上進心的格局。如在班級采用的大組管理模式,把學習、紀律、衛(wèi)生以小組為單位進行量化,使各大組在組長的帶領下構成了一個你追我趕的良性競爭的好局面。
5、做好課堂內(nèi)外管理工作,堅決要向課堂45分鐘要效益。要堅決禁止上課玩手機、說閑話、睡覺等現(xiàn)象,下課打鬧的情景,教師、學生齊抓共管,堅決杜絕故意損壞公物的現(xiàn)象,杜絕不良行為。
(五)樹典型,培養(yǎng)優(yōu)良學習風氣。
1、在班級進行學習方法的互相交流。本學期我班將進行學習方法的交流,讓一些在學習上表現(xiàn)優(yōu)秀的同學談感想,介紹方法,以此帶動其他同學。
2、樹立典型,并給予必須的獎勵,構成學習核心,起到先鋒模范作用。本學期將評選一批學習進取分子和三好學生,并利用宣傳板地進行宣傳,營造良好氛圍。
3、實施經(jīng)過“一幫一”活動來促進整體的提高,為了幫忙學生克服學習上不上進,我們班級將對后進生分別對號入座找到成績較好的同學進行幫扶,幫忙樹立信心,介紹方法,降低差生面。
(六)加強學校與家長的聯(lián)系,做好家訪工作。
經(jīng)常跟家長聯(lián)系,家長對孩子會有更多的了解,支持班級管理工作。
1、建立家校聯(lián)系本,經(jīng)常與家長商談,尤其是對“雙后進”的同學的家長異常重要。
2、開好家長會,把家長請進學校來,并認真聽取家長的有意義的提議,立足本校,服務本校。
3、認真做好家訪工作。
(七)豐富班級文化。
1、加強班級文化建設,經(jīng)過黑板報、墻報等宣傳陣地營造奮發(fā)向上的輿論氛圍,建設富有班級文化特色的教室文化和宿舍文化,舉辦班級黑板報評比活動,建立班級圖書角,開展“名言警句”和“座右銘”活動,發(fā)揮名人名言的激勵和教育作用。
2、成立班級足球隊,利用體育課、陽光體育時間加強訓練提高學生的足球素養(yǎng)。
(八)期末總結工作。主要做好學生評語的撰寫、期末復習應考及其他一些程序性工作。
凡事預則立,不預則廢,我也深信,在各級領導的關心指導下,經(jīng)過我們?nèi)w師生的共同努力,我們高二(11)班必須會盡自我的本事為學校的發(fā)展添磚加瓦。我們相信:
永不絕望,光明在前。拼搏一年,輝煌一生!
廚師工作計劃格式及篇十四
1. 計劃的名稱,也就是標題。內(nèi)容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素,如“團委××部門××年度工作計劃”或者“工作計劃——團委××部門××年度”。
2. 計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求,工作的時間、內(nèi)容,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3. 最后寫訂立計劃的日期。
1. 工作背景,也就是情況分析(制定計劃的.根據(jù))。制定計劃前,要分析研究本部門工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。
2. 工作目的,指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。
3. 工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。
1. 認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神,武裝思想。
2. 認真分析本部門的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。
3. 根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。
4. 根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。
5. 根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。
6. 在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。
例:
“為了增強新生團員意識教育(目的),團委組織部將以講座的形式(形式、
地點),在20xx年10月-11月期間(時間)開展新生團員(參加人員)培訓活動”
(在全年工作計劃中可采用,用一句話概括)
廚師工作計劃格式及篇十五
本學年,我校家長學校將以黨的十x大精神、鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,以有關"家長學校"文件精神為標準,努力辦好"家長學校",充分發(fā)揮"家長學校"的作用,采取多種形式普及家教知識,引導家長樹立正確的家教觀,掌握科學教育方法,努力提高廣大家長的素質(zhì)和家庭教育水平,促進青少年學生健康成長,真正形成家庭、學校、社會三結合的教育氛圍,前石河小學家長學校工作計劃。
二、年度目標。
通過開辦家長學校,指導和幫助家長提高自身的素質(zhì)和修養(yǎng),讓家長進一步了解國家教育方針,政策和法規(guī),明確家庭教育的重要性,幫助家長樹立正確的家庭教育思想和觀念,學習家庭教育的科學知識,掌握教子成才的方法,充分發(fā)揮家庭教育的作用,提高家庭教育的水平,營造良好的家庭教育氛圍,使家庭教育充滿愛意、充滿溫馨。
三、工作要點。
2、強化家長委員會的監(jiān)督、管理職能。除了充分發(fā)揮家長委員會對學校教育、教學的監(jiān)督職能外,要充分挖掘家長委員會對家長學校建設的指導意見和思路,將家長學校的辦學特色與家長在家庭教育過程中的實際需要結合起來,做到學有所用,指導實際。
3、提升家長課堂的教學實用性,有針對性的開展專題講座。通過家長的反饋意見和教育需求,家長課堂將開展專題式講座,家長學校也將及時發(fā)放問卷調(diào)查,對家長課堂的教育主題和教學效果進行跟蹤調(diào)查。
4、打造"親子活動"品牌。利用學校家長開放日活動或者主題班會等多種途徑,邀請部分學生家長到校參與學校教育活動,在活動中整合教育因素。
5、建立各項制度,實行制度管理。每學年評選一次優(yōu)秀家長,評先的優(yōu)秀家長由學校發(fā)給榮譽證書,并在現(xiàn)場舉行表彰。建立檔案管理制度。有關家長學校的各種文件、信件,有關講話稿,會議記錄,教員的備課材料,各項制度,表格等都嚴格分類加以整理保管存檔,并實行規(guī)范化管理。
5、深化課題研究,打造研究型家庭學校。學校制定相應的研究課題,以個案研究為重點,進行立項研究,力爭將本校家庭學校的工作推向一個新的高度,開辟一個新的領域。
廚師工作計劃格式及篇十六
1、主營業(yè)務收入全年凈增萬元,其中每月均增加萬元;其它業(yè)務收入全年凈增萬元,每月均增加萬元。
2、客戶流失率為總客戶的%,其中:人為客戶流失力爭降低為零、壞帳回收率為總客戶的%。
3、全年完成業(yè)務總收入萬元,占應收款%。
4、實現(xiàn)凈利潤萬元。
5、委托銀行扣款成功率達%。二、指導思想加強管理,研究創(chuàng)新,擴大營業(yè)額,控制成本,創(chuàng)造利潤;加強業(yè)務學習,堅持員工技能培訓,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能相結合,開拓視野,豐富知識,全面提升整體素質(zhì)、管理水平;建立辦事高效,運作協(xié)調(diào),行為規(guī)范的管理機制,開拓新業(yè)務,再上新水平,努力開創(chuàng)各項工作的新局面。
三、工作措施。
1.捕捉信息,開拓市場,爭當業(yè)績頂尖人。面向市場,擴展團隊隊伍,廣泛招納能人之志為我所用。讓安居的業(yè)務鋪遍全國,獨占熬頭。
3.加強壞帳清收組織管理工作,繼續(xù)做好呆帳回收及核銷工作。
4.適應營銷新形勢,構建新型的客戶管理模式。一是要實行客戶分類管理,提供差別化、個性化服務;二是對重點客戶進行重點管理,尤其要做好重點客戶的后續(xù)服務工作。
5.努力加大中間業(yè)務和新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在中間業(yè)務和新業(yè)務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使中間業(yè)務在較短時間內(nèi)有較快發(fā)展,走在同業(yè)前面,占領市場。加強中間業(yè)務的組織領導和推動工作。
6.嚴格客戶的收費標準,杜絕漏收和少收。并進一步規(guī)范標準,堅決執(zhí)行公司規(guī)定的中間業(yè)務收費標準。杜絕漏收和少收,除特殊情況,經(jīng)領導批準同意,任何人無權免收和少收,堅決做到足額收費,只有積極拓展收費渠道并做到足額收費,才能完成全年各項業(yè)務收入的艱巨任務。
7.強化員工教育培訓工作。
(1)職工思想教育方面:一是通過培訓教育,樹立職工愛崗敬業(yè),敢為人先的創(chuàng)新精神。二是增強職工愛崗如家,行興我榮,行衰我恥的觀念。三是遵紀守法教育,以提高全體員工遵紀守法和自我保護意識。
(2)職工業(yè)務教育方面:一是繼續(xù)學習新業(yè)務;二是技能培訓工作持之以恒進行崗位練兵,不斷提高辦理業(yè)務的質(zhì)量和效率,通過業(yè)務技術競賽等形式,激活員工工作熱情,提高工作效率。三是學習市場營、銷學,填補員工市場營銷知識空白。通過請進來與走出去的方法,提高員工營銷的技巧,為培養(yǎng)一批營銷骨干打好基礎。
8.完善企業(yè)內(nèi)部管理機制,對所屬部門、工作崗位均實行規(guī)范化管理,使每個員工人人肩上有壓力,心中有藍圖,前進路上有方向,工作行程有目標。各個部門均要制訂周工作計劃、月工作計劃。并要制訂切實可行的考核方案,跟蹤考核,以利提高。
廚師工作計劃格式及篇十七
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1.計劃的名稱,也就是標題。內(nèi)容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素,如“團委部門年度工作計劃”或者“工作計劃——團委部門年度”。
2.計劃的具體要求。一般包括工作的目的`和要求,工作的時間、內(nèi)容,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3.最后寫訂立計劃的日期。
(二)工作計劃的內(nèi)容。一般地講,包括:
1.工作背景,也就是情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前,要分析研究本部門工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。
2.工作目的,指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。
3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。
(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟:
1.認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神,武裝思想。
2.認真分析本部門的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。
3.根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。
4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。
5.根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。
6.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。
(四)舉例:
例1:
“為了增強新生團員意識教育(目的),團委組織部將以講座的形式(形式、地點),在20xx年xx月-xx月期間(時間)開展新生團員(參加人員)培訓活動”
廚師工作計劃格式及篇一
時光飛逝,轉眼間年已經(jīng)過去?,F(xiàn)將本人具體工作情況匯報如下:我于年__月正式到賓館工作,當時正是賓館籌備最緊張的時期,餐飲部廚房的工作局面一切都是空白,設備如何添置、原材料如何采夠、把關、市場宣傳和產(chǎn)品如何定位、規(guī)章制度及各種日用單據(jù)的制定等。針對以上種。種問題,我依據(jù)以往經(jīng)驗制定初步計劃,一方面查找資料,涉入市場一線,奪取第一手材料,制定采購計劃;另一方面根據(jù)周邊市場實際情況初步確定菜品的定位,制定菜譜。爭取定位準確,能為下一步的經(jīng)營奠定基礎。開始了試營業(yè),餐飲部廚房在努力完成上級下達的各項任務的同時,在菜品上隨著客人的要求不斷改進,以求菜品能更加適應市場。試營業(yè)以來,接待對象有團體會議、婚宴、以及各種規(guī)格的宴會接待和零點客人。
營收達19萬余元。試營業(yè)中,廚部的工作也出現(xiàn)了如:菜品的定位不準確,菜品設計沒根據(jù)客人的要求而定,等一些問題。帶著種。種問題和努力改變提升產(chǎn)品形象的決心迎來了下半年。
一、在人員方面,進行專業(yè)技能考核,優(yōu)勝劣汰,采用請進來走出去和定期培訓的辦法來提高人員的業(yè)務技能和專業(yè)素養(yǎng)。在結合實際的前提下,進一步完善廚房內(nèi)部的各種規(guī)章制度。
二、在菜肴的出品把關上,采用四層把關制,一關否定制,即配菜廚師把關、爐臺廚師把關、傳菜員把關、服務員把關,一關發(fā)現(xiàn)有問題,都有退回的權力。否則都得承擔相應的責任。
三、在菜品定位上,依照酒店整體的戰(zhàn)略規(guī)劃來開發(fā)規(guī)劃菜品,根據(jù)餐廳菜點經(jīng)營狀況和市場客戶調(diào)查,來不斷地改進和提升產(chǎn)品形象。根據(jù)來酒店消費的團體會議,零點散客,宴會接待,三大塊消費群體的需求,來不斷豐富產(chǎn)品,使之能逐漸形成一組有針對性的風格化的產(chǎn)品。使產(chǎn)品在發(fā)展變化中樹立自己的品牌。
四、在廚政管理方面,以系統(tǒng)化整合核心競爭力,以規(guī)范化提升管理水平,以現(xiàn)代信息手段提高市場競爭力,以效益化為目標指導廚政管理工作。
五、在原材料的驗收和使用方面,做到嚴把原材料質(zhì)量關,提高原材料的使用率,爭取把的利益讓給顧客。
六、在食品衛(wèi)生安全、消防安全方面嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。抓好廚房衛(wèi)生安全工作。嚴格執(zhí)行規(guī)范操作程序,預防各類事故的發(fā)生,做到安全生產(chǎn),警鐘長鳴。
廚師工作計劃格式及篇二
時光吹散了流年,20xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為xx酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的`一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
通過過去的管理經(jīng)驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現(xiàn)錯誤!只要有一個人出現(xiàn)錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經(jīng)過長時間的工作,已經(jīng)知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量,有效率!
廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!20__年,我們會做的更好!
廚師工作計劃格式及篇三
我們酒店主要也業(yè)務就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長,我吸取了過去工作的經(jīng)歷,決定在接下來的工作按照工作計劃來進行。
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時候犯錯,也避免因為自己失察導致出現(xiàn)問題,對每一個廚師都有一個原則既不能夠浪費,同時也要保持廚房的干凈整潔,每個人都有責任把廚房的衛(wèi)生做好,對于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶滿意,才能夠保證安全,一旦我們沒有注意到這些都會造成嚴重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問題,影響到我們酒店的形象就不好了。
對于每一個廚師都要做考驗,每天都會對每個廚師的受益做出點評,每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒有達到要求的只能夠在下面打雜,當然對于這些打雜人員我們也會給他們鍛煉的機會,會在每一個月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會讓他們擔任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時也會給他們講解一些廚師必須掌握的知識和技能,提升他們的能力同時也是加強我們廚師真題的實力這也是我們廚師必須要做到的。
對于我們酒店能夠提供的菜單,及時更新,一個部門有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來,我們酒店的一些菜由于客戶不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過這些方式來吸引更多的客戶,從而得到更大的發(fā)展,每個人都必須要創(chuàng)新,我們創(chuàng)新會改變搭配,也會改變盛放的方式等這些來提高菜的口感,同時也會讓才變得美觀,好看。當然想要做好需要多年的經(jīng)驗還要讓客戶選擇,只有經(jīng)過了客戶的選擇和考驗之后留下的才是最好的,對于不受歡迎的,就會淘汰,在推出新菜的時候有一個免費試吃的活動,來提高新菜的知名度,讓客戶平常熟悉,之后經(jīng)過了品嘗,并且感覺合適才會成為我們今后的主打品牌之一。
我們廚房想要出現(xiàn)一個新菜需要花費很多時間來研究,想要扔廚師都去做,我們會對這些菜做出前三名選擇,給予獎勵這樣來提升員工對創(chuàng)新的熱度同時也是給他們的鼓勵,畢竟如果沒有鼓勵是堅持不了多久的,只會放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來更多的福利。
廚師工作計劃格式及篇四
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,**年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利。回顧**年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層晉升為十一分店風味餐廳的。在這里,我借此機會感謝??偂㈥惪偤凸靖魑活I導對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結如下:
十一風味餐廳9月1號試營業(yè),3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師,能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。
為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。
廚師工作計劃格式及篇五
伴著圣誕節(jié)的喜慶和元旦的到來,xx年的鐘聲即將敲響。首先,我預祝大家身體健康,工作順利。回顧xx年,在公司各位領導的悉心指導及我店各位員工的支持下,我由一名基層晉升為十一分店風味餐廳的。在這里,我借此機會感謝???、陳總和公司各位領導對我的信任?,F(xiàn)在我將一年的工作總結如下:
十一風味餐廳9月1號試營業(yè),3號正式營業(yè)。
我們風味餐廳有一個檔口是韓餐獨立運營窗口,兩個是績效窗口(米線和鐵板)。營業(yè)額穩(wěn)定,成本合理,效果很好。另有一個飲料窗口,成本占75%以上,作為輔助。在葛經(jīng)理的領導下,9月下旬、10月初其他檔口有所調(diào)整:1檔營業(yè)額偏低,由我協(xié)助改為零點小炒,現(xiàn)炒現(xiàn)賣,起到了很好的效果。1檔調(diào)往4檔。1檔調(diào)進了新廚師,能力馬上提高。營業(yè)額有了200----300元的提升。之后把1檔的廚師調(diào)到5檔,把5檔的廚師調(diào)到1檔,營業(yè)額由9月初的1100----1200元升到1500---20xx元。4檔調(diào)整后,營業(yè)額由1600元上升到了20xx元左右。
為了解決配菜員工不足的問題,把6檔員工調(diào)整到切配間,主盯配菜。為支持唐山店的發(fā)展,我店在對現(xiàn)有員工做出合理分工的前提下,把9檔廚師調(diào)往了唐山店。9檔由我協(xié)助出品工作,營業(yè)額基本穩(wěn)定。
小時工代替普通工種,把有能力的廚師調(diào)去加工新出品,另設餅類窗口,由廚師帶領服務員制作,逐步推出了三明治、蛋撻等一系列新品。把技術力量發(fā)展最大化,人員利用最大化。
調(diào)整后,充分調(diào)動了員工的主觀能動性,提高了其積極性和創(chuàng)造性,增加了我店菜品品種8種,提高了員工的售賣水平,增加了員工的競爭意識,起到了良好的效果。
作為廚師長,我嚴格把關,對每個檔口的出品按照標準嚴格執(zhí)行。期間,我認真聽取了各方面的意見和建議,總結每月出現(xiàn)的問題,并及時改進,確保就餐師生的飯菜質(zhì)量。
廚師工作計劃格式及篇六
我們酒店主要也業(yè)務就是住房和餐飲,而餐飲的好壞全都在我們廚房,作為廚房的廚師長,我吸取了過去工作的經(jīng)歷,決定在接下來的工作按照工作計劃來進行。
想要做好菜,就必須要把廚房的規(guī)矩抓緊,避免大家在工作的時候犯錯,也避免因為自己失察導致出現(xiàn)問題,對每一個廚師都有一個原則既不能夠浪費,同時也要保持廚房的干凈整潔,每個人都有責任把廚房的衛(wèi)生做好,對于每天工作的第一件事情,就是要做好衛(wèi)生打掃工作,下班前要收拾好廚房的衛(wèi)生,不能讓垃圾留在廚房,不能影響到我們廚房衛(wèi)生。干凈安全的衛(wèi)生才能夠令客戶滿意,才能夠保證安全,一旦我們沒有注意到這些都會造成嚴重的后果,影響極其惡劣,我不希望這樣的事情出現(xiàn),所以能避免的就必須盡早避免,不然出現(xiàn)了大問題,影響到我們酒店的形象就不好了。
對于每一個廚師都要做考驗,每天都會對每個廚師的受益做出點評,每一人廚師都必須要掌握一道自己的拿手好菜,有自己的特色,才能夠成為我們廚房的合格廚師,可以掌廚,沒有達到要求的只能夠在下面打雜,當然對于這些打雜人員我們也會給他們鍛煉的機會,會在每一個月的月底考核一次,做菜的能力有提升的就會讓他們擔任主廚,能夠不夠的繼續(xù)深造,同時也會給他們講解一些廚師必須掌握的知識和技能,提升他們的能力同時也是加強我們廚師真題的實力這也是我們廚師必須要做到的。
對于我們酒店能夠提供的菜單,及時更新,一個部門有活力就必須要有走狗多的創(chuàng)新,就必須要有足夠多的心作品出來,我們酒店的一些菜由于客戶不如和喜歡就需要淘汰,保留最受歡迎的菜,通過這些方式來吸引更多的客戶,從而得到更大的發(fā)展,每個人都必須要創(chuàng)新,我們創(chuàng)新會改變搭配,也會改變盛放的方式等這些來提高菜的口感,同時也會讓才變得美觀,好看。當然想要做好需要多年的經(jīng)驗還要讓客戶選擇,只有經(jīng)過了客戶的選擇和考驗之后留下的才是最好的,對于不受歡迎的,就會淘汰,在推出新菜的時候有一個免費試吃的活動,來提高新菜的知名度,讓客戶平常熟悉,之后經(jīng)過了品嘗,并且感覺合適才會成為我們今后的主打品牌之一。
我們廚房想要出現(xiàn)一個新菜需要花費很多時間來研究,想要扔廚師都去做,我們會對這些菜做出前三名選擇,給予獎勵這樣來提升員工對創(chuàng)新的熱度同時也是給他們的鼓勵,畢竟如果沒有鼓勵是堅持不了多久的',只會放棄,還不如這樣給他們更多的鼓勵和安排給他們更多的幫助讓他們不斷的更新和創(chuàng)新,給我們酒店帶來更多的福利。
由于剛做團餐廚師長,在成本以及一些細節(jié)方面做的還不夠好,有待進一步的改進,在以后的工作中,我積極的向各店廚師長學習,爭取做到讓公司效益最大化,共同雙贏。在以后的工作中,希望各位領導和各位同事多提寶貴意見和建議,大家共同進步、共同發(fā)展!
1、展望xx年,在各位領導的指導和廣大員工的支持下,我將以身作則,高度嚴格要求自己,帶領員工為我校師生提供精美的菜品和優(yōu)質(zhì)的服務,盡自己最大的努力,勤勤懇懇、盡職盡責做事,爭取營業(yè)額再上一個新的臺階。
2、多關心員工生活,多溝通交流,在技術方面多做些培訓工作,為公司培養(yǎng)有用的人才。積極的宣傳公司文化,提高員工的職業(yè)素養(yǎng),留住員工的心,讓員工在公司感覺到家一般的溫暖。
3、嚴格控制菜品成本,做到物料合理化使用,把好進、收、驗貨關,樹立少要貨、勤要貨、不積壓、不浪費的理念。
廚師工作計劃格式及篇七
時光荏苒,20xx年已經(jīng)結束,新的一年已經(jīng)到來?;厥走^去的一年,感慨萬千,很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰(zhàn)和魅力前景的合作機會,這對我來說是一個很好的工作平臺,能帶出一批高技術、高素質(zhì)的廚師隊伍是我工作能力地體現(xiàn),只有努力的工作,拿出好的效益,才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司,到現(xiàn)在三個多月過去了,在這段時間內(nèi),我對菜品做了一次全面的調(diào)整,在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下,營運部的支持下,完成了公司下達的在年前完成現(xiàn)有菜品的規(guī)范化,統(tǒng)一化的任務!為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述:
1、配合公司的全年計劃,為明年迎接我們的旺季,在20xx年2月底做好xx上市所有的準備工作,培訓好廚師團隊。
2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監(jiān)督與指導,嚴格按公司規(guī)定的標準提高執(zhí)行力。
3、通過專業(yè)化培訓與管理,對我們的廚師技術力量進行合理儲備,合理推出適合季節(jié)的新穎菜品,菜品的設計開發(fā),是我們廚師`及公司適應市場需求,保持旺盛競爭力的本錢,菜品創(chuàng)新是餐飲業(yè)永恒的主題,做到真正的“會聚隨心”,不時開發(fā)新品去適應市場的需求,為企業(yè)創(chuàng)造更大的發(fā)展空間和利潤。
5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息,做出及時相應的調(diào)整。
6、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作,并根據(jù)20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。
1、通過對一些和xxx路店地理位置,周邊主要消費群體,經(jīng)營模式大概一致的店的考察,根據(jù)營運部領導給出的大致方針,結合我們的實際情況,在一月中旬將完成整個菜單的組成,包括午市套餐的搭配,到時候上報公司領導審核!
2、在20xx年2月底進行廚房人員組建,本著節(jié)約人員成本的角度,廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調(diào)優(yōu)秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現(xiàn)有廚房a級員工一致。
3、菜單確定后,完成菜單所有菜品的標準化和規(guī)范化,并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統(tǒng)的菜品知識培訓!
4、了解原材料,調(diào)料的市場價格,根據(jù)對菜品毛利的要求核算,做出單個菜品的市場售價。
6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn),我決心再接再厲,努力打開一個工作新局面。
廚師工作計劃格式及篇八
人是第一位,運用情感管理的方式激發(fā)員工的工作熱情,充分調(diào)動員工的各種積極性,做到精益求精的風尚與精神。
在工作上針對個人特長,盡量做到人盡其才,培養(yǎng)造就一批既有技術又有責任感的廚師隊伍。
負責酒店廚房的組織,指揮運轉管理工作,通過設計,生產(chǎn)提共富有特色的產(chǎn)品來吸引客源進行成本控制,為酒店創(chuàng)造最佳的經(jīng)濟效益。
必須全面加強工作管理,要保證菜淆質(zhì)量的穩(wěn)定性,配菜,成菜,出菜,上菜的速度,合理的營養(yǎng),色澤,造型,裝盤搭配。堅決不能出現(xiàn)一菜兩味的現(xiàn)象。
根據(jù)酒店經(jīng)營的方向核定毛利率,給顧客一個雙贏的概念,是酒店穩(wěn)步發(fā)展的長遠趨勢。
通過原材料采購的質(zhì)量數(shù)量,價格進行嚴格的驗收,儲藏和發(fā)放,實行立體化的管理,決不允許出現(xiàn)有損顧客利益的事情發(fā)生。
衛(wèi)生管理從個人安全,設備損壞預防,火災預防及個人衛(wèi)生,酒店廚房衛(wèi)生,食品衛(wèi)生做出嚴格統(tǒng)一管理,從而維護消費則以及酒店的安全和利益。
酒店廚房和前廳服務部的協(xié)調(diào)很重要,服務員對菜品要有一定的認識,能隨時讓顧客了解新菜品,要樹立一種整體觀念,為酒店創(chuàng)一流的效益。我們的員工既要有“真誠,勤奮,團結,創(chuàng)新”的精神,還要有“質(zhì)量第一、安全第一。衛(wèi)生第一、團結協(xié)作再第一”的思想。
注:關于管理主度的幾個提議。
1.管理制度的指定要切實可行,便于操作,要有實際意義。
2.工作人員的素質(zhì)關一定要把牢,要錄用符合業(yè)務要求和脊背職業(yè)素質(zhì)的員工,否則一切管理無從談起。
3.管理觀念上的更新,在管理觀念上要提倡科學,實事求是。
4.制度上的落實要不折不扣,不能隨意化。
5.要非常重視對員工的制度教育,讓他們理解制度的精神和整體的行動指南。
6.管理重在疏導而不在堵漏。
7.廚師長的素質(zhì)重于經(jīng)驗。經(jīng)驗是寶貴的。在處理各類事件中,往往憑著經(jīng)驗就能很快的解決問題,但是有時候就不靈驗了,這就是素質(zhì)的問題。廚師長要善于接受科學的管理理念,結合自己酒店廚房的具體情況,以制度為準繩,讓處于不同昨天下的員工都能在制度框架下正常工作。
廚師工作計劃格式及篇九
下面是計劃網(wǎng)小編為大家整理的工作計劃的格式,歡迎大家閱讀。更多相關內(nèi)容請關注計劃網(wǎng)工作計劃欄目。
1、標題。
計劃的標題,有四種成分:計劃單位的名稱;計劃時限;計劃內(nèi)容摘要;計劃名稱。一般有以下三種寫法:
(1)四種成分完整的標題,如《村二oo二年規(guī)劃要點》。其中“村”是計劃單位;“二oo年”是計劃時限;“規(guī)劃”是計劃內(nèi)容摘要;“要點”是計劃名稱。
(2)省略計劃時限的標題,如《廣東省商業(yè)儲運公司實行經(jīng)營責任制計劃》。
(3)公文式標題,如《山東省關于二oo二年農(nóng)村工作的部署》。計劃單位名稱,要用規(guī)范的稱呼;計劃時限要具體寫明,一般時限不明顯的,可以省略;計劃內(nèi)容要標明計劃所針對的問題;計劃名稱要根據(jù)計劃的實際,確切地使用名稱。如所訂計劃還需要討論定稿或經(jīng)上級批準,就應該在標題的后面或下方用括號加注“草案”、“初稿”或“討論稿”字樣。如果是個人計劃,則不必在標題中寫上名字,而須在正文右下方的日期之上具名。
2、正文。
除寫清指導思想外,大體上應包含以下三方面的事項:
(1)目標。這是計劃的靈魂。計劃就是為了完成一定任務而制訂的。目標是計劃產(chǎn)生的導因,也是計劃奮斗方向。因此,計劃應根據(jù)需要與可能,規(guī)定出在一定時間內(nèi)所完成的任務和應達到的要求。任務和要求應該具體明確,有的還要定出數(shù)量、質(zhì)量和時間要求。
(2)措施。要明確何時實現(xiàn)目標和完成任務,就必須制定出相應的措施和辦法,這是實現(xiàn)計劃的保證。措施和方法主要指達到既定目標需要采取什么手段,動員哪些力量,創(chuàng)造什么條件,排除哪些困難等??傊?,要根據(jù)客觀條件,統(tǒng)籌安排,將“怎么做”寫得明確具體,切實可行。
(3)步驟。這是指執(zhí)行計劃的.工作程序和時間安排。每項任務,在完成過程中都有階段性,而每個階段又有許多環(huán)節(jié),它們之間常常是互相交錯的。因此,訂計劃必須胸有全局,妥善安排,哪些先干,哪些后干,應合理安排。而在實施當中,又有輕重緩急之分,哪是重點,哪是一般,也應該明確。
在時間安排上,要有總的時限,又要有每個階段的時間要求,以及人力、物力的安排。這樣,使有關單位和人員知道在一定的時間內(nèi),一定的條件下,把工作做到什么程度,以便爭取主動,有條不紊地協(xié)調(diào)進行。執(zhí)行希望,需在正文的最后寫出,為計劃的結尾部分。但是,這部分的內(nèi)容,要看實際情況決定要不要。
3、落款。
在正文結束的后下方,制訂計劃的日期(如標題沒有寫作者名稱,這里應一并注明)。此外,如果計劃有表格或其他附件的,或需要抄報抄送某些單位的,應分別寫明。
九年級德育工作計劃。
一、形勢分析。
作為實驗高中與二中整合后的第一個年級,在兩校各級領導的關心支持下,在全年級五十多位教師的共同努力下,克服了思想的考驗、行動的磨合等等困難,走過了不平凡的兩年整合之路。我們以辦人民滿意的教育為宗旨,在實踐中摸索,在困難中前行,在挑戰(zhàn)中邁進,率先順利平穩(wěn)地實現(xiàn)了年級的整合,形成了團結務實、和諧進取的年級團隊精神,以嚴格的管理、嚴謹?shù)慕虒W贏得了社會、家長的高度評價,兩年來的工作充分證明,我們年級沒有辜負學校和教育局領導的信任,沒有辜負家長、社會的期望。
回顧過去的兩年我們激動而自豪,展望即將到來的一年感到責任重大,擺在我們面前的畢業(yè)班工作繁雜而艱巨。在暑假我們已經(jīng)完成了班級合并和整體搬遷,由于種種原因,暑期補課未能進行,給我們教學進度增加了很大的壓力,隨之而來的連鎖反應,會給我們今后的各項工作帶來許多新的挑戰(zhàn)。
從今年的各學校中考成績來看,形勢嚴峻,由于兩年前這一屆生源質(zhì)量不盡如人意,我們要想一年后在中考中創(chuàng)造優(yōu)異的成績(不僅要在數(shù)量上而且還要在質(zhì)量上),還有許多艱苦細致的工作要做;另外,作為實驗高級中學的生源基地,如何在提高教學成績的同時做好優(yōu)秀畢業(yè)生挽留工作,做到既豐產(chǎn)又豐收,也是我們工作的重要內(nèi)容。作為兩年后返回實驗高中校區(qū),尤其是勞動紀律及制度的不同,使我們面臨著環(huán)境與管理體制的適應過程。
所以,我們必須做好充分的思想準備,同時要樹立必勝的信念,來迎接明年中考的考驗。
二、指導思想。
面對初三緊張而繁重的教育教學工作,我們必須保持清醒的頭腦和必勝的信念,我們以辦人民滿意的教育為宗旨,統(tǒng)一思想認識,團結帶領全年級組教師,發(fā)揚年級團結協(xié)作團隊精神,繼續(xù)抓好和諧年級組建設,依靠精細實的科學管理的工作作風,緊緊抓住提高教育質(zhì)量這條生命線,爭取在明年的中考中取得優(yōu)異的成績,向五十年校慶獻禮!
三、工作思路。
面對嚴峻的中考形勢,我們將繼續(xù)把和諧年級組建設作為工作的基石和前進的保障,狠抓隊伍的思想素質(zhì)建設和業(yè)務水平提高,緊緊抓住提高教育教學質(zhì)量這個中心,依靠嚴格科學的教育管理和細致科學的教研教學兩條腿走路,在具體工作中狠抓落實,切實把計劃的工作做好做實。
針對時間緊任務重的具體情況,打算在年度前期適當減少月考次數(shù),扎實推進教學進度,確保教學的進度與質(zhì)量,在學生思想工作中以樹立遠大理想,樹立正確的人生苦樂觀,迎接人生考驗為主題的教育。
年度中期,加大檢驗力度,做好月考的分析、研討工作,注意穩(wěn)定后進生,促進中等生,提高優(yōu)等生。使教研工作深化,學生方面繼續(xù)做好穩(wěn)定提高工作,為后期的全面沖刺打下扎實的基礎。年度后期,落實復習計劃,做好每次中考模擬試卷分析,結合5a情況,有針對的進行補差補缺。對學生進行考試教育,做好心理疏導、考試技巧的教育,還要針對具體,指導優(yōu)秀學生的志愿填報,為我校高中輸送優(yōu)質(zhì)生源。
四、具體工作。
(1)、教學方面。
認真貫徹學校教科室教育教研計劃,以教師專業(yè)化為指導,以提高教師教學教研水平,以“教學能手”評選為契機,推動年級組教研水平的提高。認真制定年級月考計劃,切實發(fā)揮月考的檢查提高作用,進一步完善月考工作制度。積極推進備課組活動質(zhì)量的提高,扎實有效的開展備課組活動,不斷提高創(chuàng)新,使備課組工作再上新臺階。
(2)、班級管理。
全面貫徹“以人為本、以德立校、以質(zhì)興校”的教育思想,繼續(xù)抓好學生管理為主線,以量化考核為載體,將年級管理推向深入、細致化,注意加大畢業(yè)班學生的理想信念教育,培養(yǎng)學生樹立遠大的理想與報效祖國的志向,促進學生身心全面和諧發(fā)展。
年級組還將加大班主任隊伍建設,不斷提高年級組長、班主任的德育工作水平,以適應德育工作新形勢、新要求。擬本學期組織學生開展小型體育競賽活動,豐富學生業(yè)余生活;組織新一屆年級學生會;召開年級家長大會和家長委員會會議;學期班主任德育工作研討會。
廚師工作計劃格式及篇十
時光吹散了流年,20xx年的工作在不知不覺中就到達了眼前。作為___酒店的廚師長,在面對這全新的一年的時候,我感受到的并不是對過去一年的欣慰,而是對眼前這一年挑戰(zhàn)的激動!過去的一年里,我們廚房真的付出了很多的努力和拼搏才做出了過去這樣的成績!但是未來,我們只能做的更好!為此,這全新的一年,對我們來說,是機遇、是挑戰(zhàn)!是一場全新的戰(zhàn)斗!
為了能在下一年里做好自己的工作,更好的管理好廚房,我在此對自己的工作做計劃如下,希望自己能在工作中更加的注重這些方面,更好的提升我們的廚房!以下是我的工作計劃:
通過過去的管理經(jīng)驗,我清楚的了解到廚房是個非常緊密的團體。每當忙碌起來的時候,不允許有任何一個人出現(xiàn)錯誤!只要有一個人出現(xiàn)錯誤,就可能會擾亂其他人的順序,盡管并不是因此就會滿盤皆輸,但是最后的結果總不會因此變好!
為此,在下一年的工作中,我首先就要加強團隊的思想管理,加強廚房員工間互相的配合,對每個人負責的工作驚醒嚴格的規(guī)劃,安排,加強廚房運作的效率!
人員管理:在人員的管理方面,自己主要要要加強新人和實習生方面的管理,老員工們經(jīng)過長時間的工作,已經(jīng)知道自己的負責區(qū)域,但是新人們亂做一團,不僅自己的事情做不好,還會影響到其他人。在新的一年里,我要嚴格的加強要求,提前做好安排,對于做不好的新人嚴格的批評教導!
食材的管理上:菜品的好壞,除了廚師的手藝,最重要的就是食材了。去年的采購中,有不少自己也感到不滿意的食材,但是因為忙碌沒能及時的去和采購了解,在今年我要抓緊是件對食材方面的事情加強管理,提高要求!不能因為食材方面的原因影響到我們酒店的口碑!
工作的管理上:下一年里,我會加強廚房的管理,不管是誰,在廚房中必須要有廚房的規(guī)矩,僅僅有配合是遠遠不夠的,必須有約束,有條件。這樣才能讓工作更加的有質(zhì)量,有效率!
廚房的工作看似簡單,但如果沒有嚴格的管理就會亂作一團!作為廚師長!我不僅僅要管理好廚房,更要管理好自己!不能讓自己的行為造成錯誤!更不能因為自己的行為給酒店拖后腿!20xx年,我們會做的更好!
廚師工作計劃格式及篇十一
下面是計劃網(wǎng)小編為大家整理的2018年工作計劃格式,歡迎大家閱讀。更多相關內(nèi)容請關注計劃網(wǎng)工作計劃欄目。
1.充滿希望的2018年到來了,也帶來了新的挑戰(zhàn)。在新的一年里,我決心不斷學習,認真提高工作水平,為公司的經(jīng)濟跨越式發(fā)展充分貢獻自己的力量,努力做到:
1)加強學習,拓寬知識面。努力學習專業(yè)知識和相關法律法規(guī)常識。加強對行業(yè)發(fā)展的了解,加強對周圍環(huán)境和同行業(yè)的了解、學習。要對公司的統(tǒng)籌規(guī)劃、當前情況做到心中有數(shù)。為領導的決策提供一定的依據(jù)和參考。
2)本著實事求是的原則,做到上情下達、下情上報。及時了解員工思想動態(tài),正確引導,加強溝通,了解各人的工作進度和問題反饋給總經(jīng)理,以便公司各主管及總經(jīng)理在此基礎上進一步安排交付工作,真正做好領導的助手。
3)注重部門工作作風建設,加強管理,團結一致,勤奮工作,形成良好的部門工作氛圍。
4)在工作中堅持以“服務”為宗旨,強化后勤人員素質(zhì),提高辦事的實效性,不斷加強主動服務意識,賦予辦公室工作新內(nèi)涵,持續(xù)改進行政部對其他部門的支持能力和服務水平。服務工作主要實現(xiàn)兩大轉變:
一是實現(xiàn)被動服務向主動服務轉變。辦公室的工作突發(fā)性、偶然性、被動性強。因而,對待各項工作,要未雨綢繆,以工作的超前性、預見性增加工作的主動性。二是實現(xiàn)單一服務向全面服務、超前服務轉變。辦公室的服務必須注意服務的全面性和主動性,不能只為領導決策提供簡單的對與答的單項服務,而應該在領導決策前動議、參謀,在決策中關注、關心、調(diào)查,在決策后總結、推介,從而提供超前、全過程的主動服務。
5)全面提高執(zhí)行力度,狠抓決策落實。保證公司各項決策全面、有效地落實。
6)遵守公司內(nèi)部各項規(guī)章制度,維護公司利益,積極為公司創(chuàng)造更高價值。
2.持續(xù)提升人力資源管理水平。
1)做好招聘及錄用等各項相關工作,保證企業(yè)人員因素的穩(wěn)定性。長期的經(jīng)營實踐告訴我們,當代企業(yè)的發(fā)展離不開六大資源,即人力、物力、財力、信息、技術和文化資源。在這些資源中,最關鍵、最寶貴的是人力資源,人才資源。人才是企業(yè)的第一資本,世界上只要有了高素質(zhì)的人,什么人間奇跡都能夠創(chuàng)造出來。在企業(yè)管理工作中,堅持以人為本的人本管理思想是企業(yè)吸引人才、留住人才的有效方法,也是構建和諧企業(yè),提升企業(yè)競爭能力的重要手段。
2)明確崗位職責,嚴明勞動紀律,完善績效考核制度和辦法。從勞動紀律、崗位履職、溝通協(xié)調(diào)四個方面進行細化,提高操作性,為人力資源的評價和考核提供有效的依據(jù)。
3)加強組織人員結構優(yōu)化創(chuàng)新,為推進企業(yè)的'發(fā)展奠定基礎。組織結構設置進一步科學化,人員結構進一步合理化。本著精簡、統(tǒng)一、高效的原則,合理調(diào)整設置機構,力求組織結構進一步扁平化。綜合考慮人員素質(zhì)、工作性質(zhì)、信息溝通、企業(yè)文化等因素,科學實施管理流程優(yōu)化,暢通橫向縱向工作渠道,設計管理幅度和跨度,確保組織有效運作,合理調(diào)整現(xiàn)有機構,逐步優(yōu)化管理層級,建立一個富有彈性的組織結構。加強定員定編管理,提高工作效率。
4)加強薪酬制度改革創(chuàng)新。探索建立與企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略相一致,以勞動力市場為參照,以崗位價值為基礎,以工作績效為導向,以企業(yè)效益為前提的薪酬制度和體系,穩(wěn)定員工隊伍,激發(fā)工作熱情,創(chuàng)造高績效。在薪酬制度設計中,以職位為基礎,以清晰明確的企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略、科學的組織結構設置和規(guī)范的職位體系為前提,緊密結合績效考核管理開展工作,并通過績效考核向員工傳遞組織壓力以激活整個組織的活力,進一步健全員工薪酬增長與企業(yè)效益同步增長的激勵約束機制。
5)加強人才引進培養(yǎng)機制創(chuàng)新,為企業(yè)的可持續(xù)發(fā)展創(chuàng)造動力。引進人力競爭,形成內(nèi)部良好的競爭氛圍;建立完善人員進入和退出機制。努力為員工提供充足的個人發(fā)展空間,引導員工樹立與企業(yè)共同發(fā)展的理念,提高人力資源的利用率。高度重視人才規(guī)劃工作。重視優(yōu)先從內(nèi)部選拔人才,避免從源頭流失,同時做好骨干人才的引進儲備工作。
6)加強員工教育培訓體系創(chuàng)新,創(chuàng)建學習型、知識型企業(yè)。作為行政主管,應該根據(jù)企業(yè)的實際情況,利用一切有利資源,加大全員培訓力度,緊貼工作和崗位需求。認真落實培訓需求分析工作,做好培訓的設計和實施。將實現(xiàn)企業(yè)的經(jīng)營戰(zhàn)略目標和滿足員工個人發(fā)展需要結合起來。重點加強轉變思維方式和思想觀念,傳遞企業(yè)文化與價值觀等知識的培訓。做到統(tǒng)一規(guī)劃、組織實施。所以,今年行政的一個工作重點將放在內(nèi)訓的系統(tǒng)化開展。
3.強化協(xié)調(diào)能力。
協(xié)調(diào),是行政協(xié)助領導進行有效管理的一項基本職能。在現(xiàn)行的機構設置中,一項工作多家負責的現(xiàn)象比較普遍。這種你中有我、我中有你、職責交錯、利益相兼的問題,往往是導致部門之間意見分歧和相互矛盾的重要因素。因此,進一步做好協(xié)調(diào)工作意義重大。行政在協(xié)調(diào)工作中,一定要站在全局的高度上,正確處理好整體與局部、局部與局部之間的利益關系,最后在全局利益上達到協(xié)調(diào)統(tǒng)一。
4.配合財務部門,貫徹后勤的成本控制,切實做好后勤費用的報銷審核,包括貨運費用的登記統(tǒng)計手續(xù),嚴格按照程序核定的使用標準執(zhí)行。
四、新年展望和目標。新的一年,意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰(zhàn)。
2018年,我要認真總結經(jīng)驗,戒驕戒躁,努力工作,力爭取得更大的工作成績。以嶄新的工作風貌、更高昂的工作熱情和更敬業(yè)的工作態(tài)度投入到辦公室的各項工作中。從小事抓起,從服務抓起,進一步強化內(nèi)務管理和后勤服務,為整體推進公司的發(fā)展提供基礎性服務,為公司年度整體工作目標的實現(xiàn)發(fā)揮行政應有的作用。
xx年我居委會緊緊圍繞辦事處年初制定的工作目標和各項中心工作,加壓奮進,努力工作,在各個方面取得了一定的成績,得到了領導的肯定。
xx年將至,為了新一年各項工作的開展,制定如下工作計劃:
一、拓寬黨建工作思路,打牢基礎建設年內(nèi)新建黨員服務站,完善各項工作機制,以此為載體發(fā)揮黨員的先鋒模范作用。
建立黨支部,居委會網(wǎng)絡平臺,利用免費博客公開公示兩委會動態(tài),征求居民對社區(qū)的意見。
二、健全組織,加強內(nèi)部管理進一步規(guī)范各項工作運行機制,加強內(nèi)部管理,做到機構健全,制度完善,分工具體,任務明確。
三、繼續(xù)做好社區(qū)民政、殘聯(lián)、老齡、雙擁工作對社區(qū)的困群體給予力所能及的幫助,對社區(qū)的弱勢群體老年人做好政策福利的辦理,全心全意做好為殘疾人服務的工作,開展一幫一扶助活動,定期走訪慰問。認真學習領會擁軍愛民與擁軍愛民文件和精神,關心軍屬,定時定期走訪。
五、根據(jù)居民的需求和社區(qū)的能力,開展豐富多彩的活動,有針對性的開展特色活動。
在社區(qū)內(nèi)多挖掘文藝骨干,為社區(qū)文藝活動的開展做好準備工作,同時多方面地豐富社區(qū)居民的業(yè)余文化生活。發(fā)揮社區(qū)志愿者的模范帶頭作用,在區(qū)開展宣傳工作,推動移風易俗,堅決掃除各種歪風邪氣,為社區(qū)居民創(chuàng)造一個良好的生活環(huán)境。
六、配合辦事處綜合治理中心,做好社區(qū)綜合治理工作1、建立健全社區(qū)各項綜合治理工作制度,充分發(fā)揮居委會的職能作用,深入居民,為大家解決疑難問題。
2、利用條幅、板報進行廣泛的法制宣傳教育,加大禁毒宣傳力度。堅持"提高認識、教育為先、嚴厲打擊、全員收戒、綜合治理"的方針,扎實推進"無毒社區(qū)"工作順利完成。
3、加強對外來人口的管理,切實做好流動人口的調(diào)查、登記管理服務工作,使流動人口的管理做到了規(guī)范有序。
4、認真落實社會治安綜合治理各項措施,無赴區(qū)級及區(qū)級以上集體上訪。
七、加大社區(qū)的環(huán)境衛(wèi)生整治力度。
在社區(qū)內(nèi)對不同的人群進行不同的教育,大力宣傳社區(qū)內(nèi)禁止亂推亂放,保護環(huán)境人人有責,提高居民愛護環(huán)境的意識,自覺維護區(qū)環(huán)境。
八、勞動保障工作1、深入居民,充分了解和掌握社區(qū)內(nèi)下崗失業(yè)人員的就業(yè)意向。
2、積極跑企業(yè)、找崗位,加強與用人單位溝通,提高就業(yè)率,解決困難群體的生活。
九、統(tǒng)計工作積極配合街統(tǒng)計辦的工作,及時完成各項統(tǒng)計任務,按照要求認真填表,確保數(shù)字真實有效。
十、每月向黨政辦提供信息2-3條,及時反映本部門工作。
一、加強規(guī)范管理、做好日常核算。
1、根據(jù)公司核算要求和各部門的實際情況,按照會計法和企業(yè)會計制度的要求,做好財務軟件的初始化工作。
2、配合會計師事務所對公司第七年度的年終會計報表進行審計,并按有關部門的要求,完成會計報表的匯總和上報工作。
3、配合外部審計機構對總公司上一年度財務收支情況進行審計,提高資金使用效益。
4、配合公司領導完成各責任中心經(jīng)濟責任指標的預算及制訂工作,并做好公司有關財務管理制度的擬稿工作,加強財務制度建設。
5、做好日常會計核算工作。按照會計制度,分清資金渠道,認真審核每筆原始憑證,正確運用會計科目,編制會計憑證,進行記賬。做到“三及時”:即及時編制有關會計報表,及時報送稅務等部門;及時裝訂會計憑證;及時清理往來款項。出納要嚴格按照現(xiàn)金管理辦法和銀行結算制度,辦理現(xiàn)金收付和銀行結算業(yè)務;及時準確登記銀行、現(xiàn)金日記賬,做到日清月結;嚴格支票領用手續(xù),按規(guī)定簽發(fā)現(xiàn)金支票和轉帳支票。
6、配合銷售部了解貨款回收情況,做好貨款回收工作。
7、積極籌措資金,從多方面保證公司資金運營的流暢。
8、努力加大新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在新業(yè)務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使在較短時間內(nèi)投資、發(fā)展新業(yè)務,走在同業(yè)前面,占領市場。
9、完成公司董事會及ceo臨時交辦的其他工作。
二、加強基礎防范、做好安全工作。
1、貨幣資金安全。定期檢查現(xiàn)金提取、送存過程中的安全問題,檢查現(xiàn)金是否超庫存存放;對有關設備的完好性進行檢查,若有隱患,及時處理并向上反映;及時加以整改。
2、票證管理安全。做好現(xiàn)金、收據(jù)、發(fā)票、各種有價票證的管理工作以及安全防范工作,確保不漏不遺不缺。
3、負責防火安全。嚴格執(zhí)行用電管理規(guī)定并保證每日下班時切斷主電源;對辦公室吸煙進行嚴格管理,采取有效措施保證地上無亂扔煙頭。
4、負責防盜安全。定期檢查安全措施的完好性,發(fā)現(xiàn)問題及時處理并向上匯報。
三、加強考核考評、提高工作質(zhì)量。
1、嚴格遵守《會計人員職業(yè)道德》和有關規(guī)定,對違反規(guī)定的人員提出處理意見。
2、嚴格進行考勤工作。嚴格執(zhí)行上下班制度,保證每日工作的正常進行。
3、要建立和健全各項管理基礎工作制度,促進企業(yè)管理整體水平提高。企業(yè)內(nèi)部各項管理基礎工作制度,包括:財務管理制度、財產(chǎn)物資管理及清查盤點制度、行政管理制度,根據(jù)各項管理制度的基礎工作的要求,實行崗位責任制,規(guī)定每個員工必須做什么、什么時候做、在什么情況下應怎么做,以及什么不能做,做錯了怎么辦等細則。這樣,每個崗位的每個責任者對各自承擔的財務管理基礎工作都清楚,要求人人遵守。通過實施這些制度,進一步提高企業(yè)管理整體水平。
4、建立和健全自我約束的企業(yè)機制,確保企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)定、協(xié)調(diào)發(fā)展,嚴格審核費用開支,控制預算,加強資金日常調(diào)度與控制,落實內(nèi)部各層次、各部門的資金管理責任制。盡量避免無計劃、無定額使用資金。
四、加強素質(zhì)養(yǎng)成、推進隊伍建設。
隨著后勤集團的不斷壯大,面對日趨復雜的市場和日益加大的競爭,提高財務人員素質(zhì)日顯重要。
1、認真學習會計法、企業(yè)財務管理制度、工業(yè)企業(yè)會計制度和有關的財務制度,提高會計人員的法制觀念,加強會計人員的職業(yè)道德,樹立牢固地依法理財?shù)挠^念,做到有法必依,執(zhí)法必嚴,違法必究,貫徹執(zhí)行黨的方針政策,自覺遵守法律、法規(guī),維護財經(jīng)紀律,抵制不正之風。
2、加強業(yè)務學習,提高業(yè)務水平。定期進行業(yè)務培訓,更新業(yè)務知識,擴大知識面。在掌握基礎知識的同時,加強計算機知識的學習,以適應現(xiàn)階段財務管理的要求。與此同時,認真學些稅務、金融、等相關性知識,以拓展知識面,提高理論和實際操作水平。
3、加強學術交流。學術交流是提高會計人員素質(zhì)的重要方面。通過撰寫論文,可促進理論知識,有利于總結工作中的經(jīng)驗,提高業(yè)務水平,還能提高寫作能力和口述能力。通過對會計人員素質(zhì)的培養(yǎng),全面提高公司的財務管理水平,以適應新形勢下對會計信息的快速的、準確的、真實的要求,確保公司和各部門各項工作有序運轉和各項事業(yè)的發(fā)展。
廚師工作計劃格式及篇十二
(一)體育部在組織建設方面:
我們的目標是建立起一個快樂的團隊。在這個集體中,大家都能快樂、團結、思維活躍、不斷提出新點子,積極的開展批評合自我批評,這樣大家才能不斷的進步。我們部門熱愛體育運動的同學有很多,基于這個特點,希望在這學期里體育部能夠成為學生會中最活躍的部門,最亮麗的風景線。爭取工作比上學期做得更熱情更好。
(1)強化體育部所有成員的責任意識,吃苦耐勞的精神。
(2)為更好建設學院的體育工作,學生的體育鍛煉應該是我們關注的焦點,尤其是籃球、足球、等一些深受廣大學生們喜愛的體育活動,我們體育部以開展體育活動為載體,讓同學們多做經(jīng)驗的交流,促進自身的全面發(fā)展,發(fā)揚體育文化的核心作用。
(3)和其他學院保持緊密聯(lián)系,更好地督促與監(jiān)督我們體育部存在的缺點與不足,加以改正。
(4)與學生會各部聯(lián)手,支持幫助其他部門開展活動。建立友好的交流平臺,可以在學習他人之長的同時補己之短,并可以在以后的工作中獲得幫助。
(二),就是主辦好這個學期的體育活動,充分調(diào)動起同學們的熱情。由于本學期時間較短,因而在這學期,我們體育部會以小型的活動為主。
五四期間的活動。
條件允許的話,在五四期間擬定一些活動?;顒宇愋腿纾浩古仪蛸悺⒂鹈蛸惖刃⌒吐?lián)賽,活動堅持每周交替進行,具體規(guī)則詳見五月上旬的策劃書。通過這一系列的活動使愛好各種體育運動的同學在課余有一個很好的交流以及切磋的機會.
協(xié)助工作:加強人員調(diào)度,積極配合完成團委老師交辦的各項任務;協(xié)助兄弟部門的大型動,提供人員和資源支持,提高校會內(nèi)部的相互協(xié)作能力。
在新學期里,我們將緊密團結在校團委的周圍,繼續(xù)發(fā)揚艱苦奮斗的作風,努力完成各項任務,為規(guī)范學生干部工作,打造一支有紀律、有能力的學生干部隊伍奉獻我部的所有力量。
廚師工作計劃格式及篇十三
寒冬逝去,春意漸濃,我們六中學校也是一派生機。應對新學期,我將結合我校提出的“六子學”德育教育方針及四大課程體系,對自我的工作做出如下計劃。
一、指導思想。
以一切為了學生的健康成長為目標,以班級工作為基礎,深化學生自主管理,創(chuàng)造良好的班風,學風,建設進取、健康、向上、健康的班級文化。大力加強班級德育工作,認真貫徹執(zhí)行《中學德育大綱》,新《中學生守則》和《中學生日常行為規(guī)范》及我校提出的以“勤、孝、禮、善、誠、法”為核心的“六子學”德育體系,努力將學生培養(yǎng)成政治上堅定,思想上進取,道德上高尚,行為上禮貌,心理上健康,文化上有修養(yǎng)一代新人。
二、主要措施。
〈一〉安全工作,班級工作的重中之重。
認真落實《學校學生安全工作條理》,加強法制教育,大力宣傳《未成年人保護法》和《預防未成年人犯罪法》等,同時結合全國中小學生“安全教育日”,加強安全教育,教育學生認真做好防火、防盜、防騙、防電、防溺水、防食物中毒等各類安全防患工作,自覺遵守交通規(guī)則,注意交通安全,作好交通安全示范學校的創(chuàng)立工作。
(二)抓好干部隊伍的建設和培養(yǎng),凝聚核心,發(fā)揮模范帶頭作用。
1、大力表揚干部的優(yōu)點,幫忙其樹立威信。必要的時候甚至要夸大一些班干部的優(yōu)點。對班干部工作的任何一個成功要及時的給予表揚鼓勵。讓其工作有干勁,也讓其他學生對班干部的管理心服口服。
2、鼓勵班干部大膽開展工作,教給班干部們工作方法,學生干部工作起來不太注意講究方法,所以我常會跟班干部開小會,教他們怎樣進行早讀,如何進行班級衛(wèi)生、紀律管理、班級文化建設等。每月至少召開兩次班委會,讓他們自我主持,教師只是總結發(fā)言。
3、培養(yǎng)一個團結合作的班干部團體。在班干部中先要造成必須的輿論,以干部的輿論帶動學生的輿論,讓健全的輿論帶動整個班團體。
(三)做好班級學生的德育工作,以“勤”字開頭,用“善”收尾。
1、繼續(xù)加強愛國主義教育。堅持做好每周一升國旗儀式。同時,充分利用奧運精神、成人節(jié)、五四青年節(jié)等重大節(jié)日、紀念日,開展多種形式的紀念活動和主題活動,培養(yǎng)學生愛校、愛國的思想品德。
2、狠抓禮貌習慣養(yǎng)成教育。一是增強學生的團體觀念,強化學生的紀律意識,鍛煉學生的頑強毅力;二是經(jīng)過班會、晨會、校會等形式,向?qū)W生全面介紹學校的管理制度,增強學生的遵紀意識;三是認真做好違紀督察工作。
3、加強公民道德教育。選印《公民道德建設實施綱要》材料,利用簡報、黑板報、晨會等形式,加強宣傳,營造氛圍,努力提高廣大學生的道德素質(zhì)、禮貌素質(zhì)和人文素質(zhì)。
(四)強化常規(guī)訓練,為班級營造良好班風。
天都安排班干部進行值日,對少數(shù)有壞習慣的同學進行監(jiān)督,對個別屢教不改的少數(shù)頑固分子進行批評教育,從而到達治病救人的目的。
2、做好考勤工作。讓副班長同學專門負責點名,每星期匯報一次,并送交班主任存底。對于一些經(jīng)常遲到的同學分別對待,做后進生好轉化工作。
3、衛(wèi)生工作專人專管,并實行包干,誰值日誰負責。
4、在班級引入競爭機制。良好的競爭機制是一個班級不斷前進發(fā)展的動力,它能夠破除優(yōu)生鉆研精神和吃苦精神不夠,輕易滿足現(xiàn)狀;后進生又缺乏必須的上進心的格局。如在班級采用的大組管理模式,把學習、紀律、衛(wèi)生以小組為單位進行量化,使各大組在組長的帶領下構成了一個你追我趕的良性競爭的好局面。
5、做好課堂內(nèi)外管理工作,堅決要向課堂45分鐘要效益。要堅決禁止上課玩手機、說閑話、睡覺等現(xiàn)象,下課打鬧的情景,教師、學生齊抓共管,堅決杜絕故意損壞公物的現(xiàn)象,杜絕不良行為。
(五)樹典型,培養(yǎng)優(yōu)良學習風氣。
1、在班級進行學習方法的互相交流。本學期我班將進行學習方法的交流,讓一些在學習上表現(xiàn)優(yōu)秀的同學談感想,介紹方法,以此帶動其他同學。
2、樹立典型,并給予必須的獎勵,構成學習核心,起到先鋒模范作用。本學期將評選一批學習進取分子和三好學生,并利用宣傳板地進行宣傳,營造良好氛圍。
3、實施經(jīng)過“一幫一”活動來促進整體的提高,為了幫忙學生克服學習上不上進,我們班級將對后進生分別對號入座找到成績較好的同學進行幫扶,幫忙樹立信心,介紹方法,降低差生面。
(六)加強學校與家長的聯(lián)系,做好家訪工作。
經(jīng)常跟家長聯(lián)系,家長對孩子會有更多的了解,支持班級管理工作。
1、建立家校聯(lián)系本,經(jīng)常與家長商談,尤其是對“雙后進”的同學的家長異常重要。
2、開好家長會,把家長請進學校來,并認真聽取家長的有意義的提議,立足本校,服務本校。
3、認真做好家訪工作。
(七)豐富班級文化。
1、加強班級文化建設,經(jīng)過黑板報、墻報等宣傳陣地營造奮發(fā)向上的輿論氛圍,建設富有班級文化特色的教室文化和宿舍文化,舉辦班級黑板報評比活動,建立班級圖書角,開展“名言警句”和“座右銘”活動,發(fā)揮名人名言的激勵和教育作用。
2、成立班級足球隊,利用體育課、陽光體育時間加強訓練提高學生的足球素養(yǎng)。
(八)期末總結工作。主要做好學生評語的撰寫、期末復習應考及其他一些程序性工作。
凡事預則立,不預則廢,我也深信,在各級領導的關心指導下,經(jīng)過我們?nèi)w師生的共同努力,我們高二(11)班必須會盡自我的本事為學校的發(fā)展添磚加瓦。我們相信:
永不絕望,光明在前。拼搏一年,輝煌一生!
廚師工作計劃格式及篇十四
1. 計劃的名稱,也就是標題。內(nèi)容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素,如“團委××部門××年度工作計劃”或者“工作計劃——團委××部門××年度”。
2. 計劃的具體要求。一般包括工作的目的和要求,工作的時間、內(nèi)容,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3. 最后寫訂立計劃的日期。
1. 工作背景,也就是情況分析(制定計劃的.根據(jù))。制定計劃前,要分析研究本部門工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。
2. 工作目的,指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。
3. 工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。
1. 認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神,武裝思想。
2. 認真分析本部門的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。
3. 根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。
4. 根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。
5. 根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。
6. 在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。
例:
“為了增強新生團員意識教育(目的),團委組織部將以講座的形式(形式、
地點),在20xx年10月-11月期間(時間)開展新生團員(參加人員)培訓活動”
(在全年工作計劃中可采用,用一句話概括)
廚師工作計劃格式及篇十五
本學年,我校家長學校將以黨的十x大精神、鄧小平理論和"三個代表"重要思想為指導,以有關"家長學校"文件精神為標準,努力辦好"家長學校",充分發(fā)揮"家長學校"的作用,采取多種形式普及家教知識,引導家長樹立正確的家教觀,掌握科學教育方法,努力提高廣大家長的素質(zhì)和家庭教育水平,促進青少年學生健康成長,真正形成家庭、學校、社會三結合的教育氛圍,前石河小學家長學校工作計劃。
二、年度目標。
通過開辦家長學校,指導和幫助家長提高自身的素質(zhì)和修養(yǎng),讓家長進一步了解國家教育方針,政策和法規(guī),明確家庭教育的重要性,幫助家長樹立正確的家庭教育思想和觀念,學習家庭教育的科學知識,掌握教子成才的方法,充分發(fā)揮家庭教育的作用,提高家庭教育的水平,營造良好的家庭教育氛圍,使家庭教育充滿愛意、充滿溫馨。
三、工作要點。
2、強化家長委員會的監(jiān)督、管理職能。除了充分發(fā)揮家長委員會對學校教育、教學的監(jiān)督職能外,要充分挖掘家長委員會對家長學校建設的指導意見和思路,將家長學校的辦學特色與家長在家庭教育過程中的實際需要結合起來,做到學有所用,指導實際。
3、提升家長課堂的教學實用性,有針對性的開展專題講座。通過家長的反饋意見和教育需求,家長課堂將開展專題式講座,家長學校也將及時發(fā)放問卷調(diào)查,對家長課堂的教育主題和教學效果進行跟蹤調(diào)查。
4、打造"親子活動"品牌。利用學校家長開放日活動或者主題班會等多種途徑,邀請部分學生家長到校參與學校教育活動,在活動中整合教育因素。
5、建立各項制度,實行制度管理。每學年評選一次優(yōu)秀家長,評先的優(yōu)秀家長由學校發(fā)給榮譽證書,并在現(xiàn)場舉行表彰。建立檔案管理制度。有關家長學校的各種文件、信件,有關講話稿,會議記錄,教員的備課材料,各項制度,表格等都嚴格分類加以整理保管存檔,并實行規(guī)范化管理。
5、深化課題研究,打造研究型家庭學校。學校制定相應的研究課題,以個案研究為重點,進行立項研究,力爭將本校家庭學校的工作推向一個新的高度,開辟一個新的領域。
廚師工作計劃格式及篇十六
1、主營業(yè)務收入全年凈增萬元,其中每月均增加萬元;其它業(yè)務收入全年凈增萬元,每月均增加萬元。
2、客戶流失率為總客戶的%,其中:人為客戶流失力爭降低為零、壞帳回收率為總客戶的%。
3、全年完成業(yè)務總收入萬元,占應收款%。
4、實現(xiàn)凈利潤萬元。
5、委托銀行扣款成功率達%。二、指導思想加強管理,研究創(chuàng)新,擴大營業(yè)額,控制成本,創(chuàng)造利潤;加強業(yè)務學習,堅持員工技能培訓,采取多樣化形式,把學業(yè)務與交流技能相結合,開拓視野,豐富知識,全面提升整體素質(zhì)、管理水平;建立辦事高效,運作協(xié)調(diào),行為規(guī)范的管理機制,開拓新業(yè)務,再上新水平,努力開創(chuàng)各項工作的新局面。
三、工作措施。
1.捕捉信息,開拓市場,爭當業(yè)績頂尖人。面向市場,擴展團隊隊伍,廣泛招納能人之志為我所用。讓安居的業(yè)務鋪遍全國,獨占熬頭。
3.加強壞帳清收組織管理工作,繼續(xù)做好呆帳回收及核銷工作。
4.適應營銷新形勢,構建新型的客戶管理模式。一是要實行客戶分類管理,提供差別化、個性化服務;二是對重點客戶進行重點管理,尤其要做好重點客戶的后續(xù)服務工作。
5.努力加大中間業(yè)務和新業(yè)務開拓力度,實現(xiàn)跨越式發(fā)展。企業(yè)未來的發(fā)展空間將重點集中在中間業(yè)務和新業(yè)務領域,務必在認識、機制、措施和組織推動等方面下真功夫,花大力氣,力爭使中間業(yè)務在較短時間內(nèi)有較快發(fā)展,走在同業(yè)前面,占領市場。加強中間業(yè)務的組織領導和推動工作。
6.嚴格客戶的收費標準,杜絕漏收和少收。并進一步規(guī)范標準,堅決執(zhí)行公司規(guī)定的中間業(yè)務收費標準。杜絕漏收和少收,除特殊情況,經(jīng)領導批準同意,任何人無權免收和少收,堅決做到足額收費,只有積極拓展收費渠道并做到足額收費,才能完成全年各項業(yè)務收入的艱巨任務。
7.強化員工教育培訓工作。
(1)職工思想教育方面:一是通過培訓教育,樹立職工愛崗敬業(yè),敢為人先的創(chuàng)新精神。二是增強職工愛崗如家,行興我榮,行衰我恥的觀念。三是遵紀守法教育,以提高全體員工遵紀守法和自我保護意識。
(2)職工業(yè)務教育方面:一是繼續(xù)學習新業(yè)務;二是技能培訓工作持之以恒進行崗位練兵,不斷提高辦理業(yè)務的質(zhì)量和效率,通過業(yè)務技術競賽等形式,激活員工工作熱情,提高工作效率。三是學習市場營、銷學,填補員工市場營銷知識空白。通過請進來與走出去的方法,提高員工營銷的技巧,為培養(yǎng)一批營銷骨干打好基礎。
8.完善企業(yè)內(nèi)部管理機制,對所屬部門、工作崗位均實行規(guī)范化管理,使每個員工人人肩上有壓力,心中有藍圖,前進路上有方向,工作行程有目標。各個部門均要制訂周工作計劃、月工作計劃。并要制訂切實可行的考核方案,跟蹤考核,以利提高。
廚師工作計劃格式及篇十七
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1.計劃的名稱,也就是標題。內(nèi)容包括訂立計劃部門的名稱和計劃期限兩個要素,如“團委部門年度工作計劃”或者“工作計劃——團委部門年度”。
2.計劃的具體要求。一般包括工作的目的`和要求,工作的時間、內(nèi)容,實施的步驟和措施等,也就是為什么做、做什么怎么做、做到什么程度。
3.最后寫訂立計劃的日期。
(二)工作計劃的內(nèi)容。一般地講,包括:
1.工作背景,也就是情況分析(制定計劃的根據(jù))。制定計劃前,要分析研究本部門工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎上進行的,是依據(jù)什么來制定這個計劃的。
2.工作目的,指的是工作任務和要求(做什么)。根據(jù)需要與可能,規(guī)定出一定時期內(nèi)所應完成的任務和應達到的工作指標。
3.工作的方法、步驟和措施(怎樣做)。在明確了工作任務以后,還需要根據(jù)主客觀條件,確定工作的方法和步驟,采取必要的措施,以保證工作任務的完成。
(三)制訂好工作計劃須經(jīng)過的步驟:
1.認真學習研究上級的有關指示辦法。領會精神,武裝思想。
2.認真分析本部門的具體情況,這是制訂計劃的根據(jù)和基礎。
3.根據(jù)上級的指示精神和本部門的現(xiàn)實情況,確定工作方針、工作任務、工作要求,再據(jù)此確定工作的具體辦法和措施,確定工作的具體步驟。環(huán)環(huán)緊扣,付諸實現(xiàn)。
4.根據(jù)工作中可能出現(xiàn)的偏差、缺點、障礙、困難,確定預算克服的辦法和措施,以免發(fā)生問題時,工作陷于被動。
5.根據(jù)工作任務的需要,組織并分配力量,明確分工。
6.在實踐中進一步修訂、補充和完善計劃。計劃一經(jīng)制定出來,并經(jīng)正式通過或批準以后,就要堅決貫徹執(zhí)行。在執(zhí)行過程中,往往需要繼續(xù)加以補充、修訂,使其更加完善,切合實際。
(四)舉例:
例1:
“為了增強新生團員意識教育(目的),團委組織部將以講座的形式(形式、地點),在20xx年xx月-xx月期間(時間)開展新生團員(參加人員)培訓活動”