演講稿的語言應該簡潔明了，避免使用過于復雜的詞匯和句子。演講稿需要明確目標受眾，并根據(jù)受眾的特點選擇恰當?shù)恼Z言風格。以下是一些成功的演講者在實際演講中使用的經(jīng)典演講稿。
食堂服務演講稿篇一
很榮幸能夠站在這里與大家分享我工作中的感受，我踏入武警總醫(yī)院已經(jīng)有5年了，5年護理生涯使我學會了很多，也懂得了很多；從進入醫(yī)院的那天起醫(yī)院就給我們灌輸要抓好服務質(zhì)量，提高患者滿意度。從滿意服務到感動服務意識的延伸，這種服務意識已經(jīng)很自然的印在了我的心里，但如何將感動服務融入到我們?nèi)粘５淖o理工作中，是我一直學習的過程。
我工作在南一科，我們科室服務的對象大多數(shù)是軍職以上的首長，由于首長接觸的環(huán)境、知識層面的不同使首長對感動服務的期望值也越高，這也是對我們工作中很大的考驗。主任常教導我們的一句話“工作中一定要學會用心，這樣才能把工作做好”。我自身認為感動服務就是在于用心服務，為每位患者提供個性化服務，讓患者感動是要發(fā)自內(nèi)心的呵護，真正實現(xiàn)：用心傾聽、耐心解答、精心護理、細心照顧、熱心服務、衷心祝福。
首先，增強自身的服務意識，態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗，一個人對待工作的心態(tài)，是積極地還是消極的，直接影響護理服務質(zhì)量，我們要增強服務意識，改善服務態(tài)度，提倡主動服務。變“被動服務”為“主動服務”就是從“要我服務”向“我要服務”的轉(zhuǎn)變。注重三前服務，護士應走在患者呼叫之前、想在患者需要之前、做在患者開口之前。如實際工作中積極主動與患者溝通，及時了解患者的需求，然后盡量滿足患者的需求。
其次，提高自身業(yè)務水平，包括理論知識和臨床技能，嫻熟的護理技術是取得病人的信任，建立護患關系的重要環(huán)節(jié)。如果沒有過硬的技術，再好的態(tài)度也會造成患者對我們的質(zhì)疑和不滿意，因而，技術是護理服務質(zhì)量的基石。熟練的操作技術可以很容易讓患者信賴，其相反就很容易造成患者對護士的及其不滿。例如:在工作中，會遇到由于輸液過程中沒有一針見血，造成患者二次疼痛，直接造成患者對護理質(zhì)量的不滿意。向患者進行健康宣教的時候，患者會提出諸多問題，擁有扎實的理論基礎，才能夠正確的回答出患者想要知道的答案，才能使護士充分的得到患者的肯定，這些都是患者滿意的前提。
服務還要體現(xiàn)藝術性，就是有效地與患者溝通。溝通是搭建讓病人滿意的橋梁，是做好各項護理工作的基礎，我們要通過溝通與病人建立更加和諧的護患關系，為病人提供更優(yōu)質(zhì)、溫馨、個性化的服務。溝通的主要途徑---語言，語言是人類交流思想感情的工具，是一個人思想、感情、能力、愛心等多種素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。護士的服務對象是病人，護理工作中很多時間是與人打交道，護士的語言交流比其他職業(yè)的語言更為重要。無論是入院介紹、心理護理、健康指導等，護士都必須先用語言與病人溝通。根據(jù)不同的對象和不同的心理特點，給病人以啟示、開導、宣傳等有關保健知識，解除病人思想顧慮和負擔，取得良好的配合。俗話說：“言為心聲。”護士良好的愿望、誠摯的關心與美好的心靈都要通過語言來表達。常言道：“良言一句三冬暖，惡語傷人。
六月寒”。護士美好的語言可使病人感到溫暖，增加戰(zhàn)勝疾病的信心和力量，產(chǎn)生藥物不能起到的作用。
我也是在不斷的學習和積累，工作中對于感動服務做的還不夠好，只是和大家一起交流，學習，希望能夠借鑒更好的方法，提升患者對護理服務的肯定和滿意，向極至化服務的延伸。我主要上的是責任班，責任班更是和患者直接接觸的班次，從患者入院到出院責任班都起到了主導作用，從患者的治療到患者的健康宣教等都要由責任班完成，如果責任班的工作環(huán)節(jié)沒有做好，也就直接影響到科室的滿意度，責任重大，壓力相對也較大，怎樣才能夠做到讓每位患者都滿意呢？由于每位患者的要求和態(tài)度各有不同，可能同樣的方法放在另一位患者身上就行不通。在平時護理工作中，學會了觀察病人的一言一行，善于感覺和識別，從而捕捉病人的服務需求，這樣才能根據(jù)不同的患者制定個體化服務。在查房與患者交流的時候，我會經(jīng)常詢問患者“對我們的工作還有什么不滿意的地方嗎？”“我們做的還有什么不周到的地方？”。真正了解患者內(nèi)心的需求和想法，然后總結，改正。從病人滿意的地方做起，從病人不滿意的地方改起，注重做好對病人意見的收集。
當天下班前將患者的化驗單打印好，為患者講解，讓患者第一時間放心，像我們科室好多都是經(jīng)常住院的患者，我還會把患者上次住院的檢驗結果調(diào)出來做對比，這樣講解起來會更有效果。住院期間的每項檢查都做到及時跟蹤，及時反饋，患者都很滿意，覺的工作做的很細，真正站在了患者的立場上著想。
護士長常給我們敲警鐘，一定要“細化日常工作，提供星級服務”，確保療效，服務周到。打造一流卓越的病人服務系統(tǒng)，只有平時小題大做，以收警惕之效，抓服務沒有簡捷途徑可走，只有腳踏實地的做好每件事。
從小事上做起，從細節(jié)上做起。對于護理人員來說，一個微笑、一句話、一舉手、一投足都是極小的細節(jié)，但這些細節(jié)都會對患者或家屬產(chǎn)生不同的影響，例如：在服務患者的時候做到“您好”為先，“請”字開頭，“謝”字結尾，微笑服務。接待新入院患者的時候要熱情迎向前；對出院的患者要主動幫患者提拿行李，送至電梯口，再送上祝福的話語；患者到護士站問話的時候要主動站起來，或許我們的護士站起來表示尊重時他不會在意，但護士坐著回答時他一定會感覺不禮貌；接聽呼叫器時，語氣要溫和，回答“馬上過去”給病人以肯定的安慰；遇到?jīng)]有陪護的病人，在輸液過程中用餐的時候把患者的飯菜擺在床旁，主動協(xié)助患者用餐；在患者輸液的過程中，給患者倒好水放在桌邊等，我做的都是很平常的小事，平凡而又瑣碎，我想如果我們能把每一件平凡的事做好就是不平凡，把每一件簡單的事做好就不簡單。把“注重細節(jié)”的思想時刻牢記在心中，并把對細節(jié)的實施貫徹在實際行動中，“大處著眼，小處著手”，才能做到最高的護理服務質(zhì)量和最優(yōu)的護理服務。
克服自我，把病人看成永遠是對的，把病人是否滿意作為衡量服務的尺度。工作中做到想患者之所想，急患者之所急，把患者的難處作為服務的難點，把患者的需要作為服務的內(nèi)容。心情不好時不能把自己的不良情緒帶到工作中去，更不能在病人面前有所表露；與病人發(fā)生誤會或沖突時做到把“對”讓給病人，切記病人永遠是對的；要有足夠的耐心，耐心傾聽患者的主訴；正確對待病人的投訴，不要讓病人帶著不滿離開，要學會和病人說“對不起”。如，在為病人輸液時，第一針沒有扎上，不要埋怨病人血管不好，要真誠的向病人說聲“對不起”，扎完針后再用碘伏消毒第一個針眼，間接的表達對病人的注重和歉意。
日常工作中總結出十個“一點”，儀表美一點，微笑甜一點，問候多一點，言語暖一點，查房勤一點，觀察細一點，行為輕一點，業(yè)務精一點，幫助廣一點，親情濃一點。將這些植根于心里，變?yōu)榱晳T和自然，貫徹到護理工作中。
時刻牢記“干部病房無小事，服務里面有政治”。針對科室的特殊性，做好自己的本職工作。把我們的愛心、熱心、耐心、細心、關心和責任心投入到護理工作中去，以人為本、以病人為中心，以病人的滿意為最終服務目的，進一步加強醫(yī)患溝通，使護理服務更貼近病人、貼近臨床、貼近社會，真正體現(xiàn)感動服務。
食堂服務演講稿篇二
尊敬的領導：
你們好！
醫(yī)院后勤服務現(xiàn)代化程度標志著醫(yī)院現(xiàn)代化程度因此如何創(chuàng)新醫(yī)院后勤工作機制充分發(fā)揮后勤管理功能和作用提升后勤保障能力和質(zhì)量更好地為醫(yī)院醫(yī)療、教學、科研服務、為患者服務是新時期醫(yī)院后勤工作必須積極探索重要課題。
醫(yī)院后勤管理是一項綜合管理其特點是工種多、技術強、攤子大、范圍廣要保證醫(yī)院后勤管理工作順利進行首先必須建立健全各項管理制度醫(yī)院應結合實際情況逐步建立系統(tǒng)完善后勤管理制度使后勤管理走向科學化、標準化、合理化和規(guī)范化并把每一項制度貫徹落實到科室、班組和個人對制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督和考核獎優(yōu)罰劣要牢固樹立醫(yī)院后勤管理整體觀念、服務觀念、法紀觀念、效益觀念及社會化觀念根據(jù)醫(yī)院后勤工作特點注重將實現(xiàn)醫(yī)院目標和任務作為己任積極主動服務于臨床及時為臨床醫(yī)療排憂解難醫(yī)院服務對象是患者醫(yī)院所有職工和所有部門都應牢固樹立以人為本和以患者為中心服務理念規(guī)范后勤服務行為從患者需要角度出發(fā)強化服務意識創(chuàng)服務品牌。
醫(yī)院后勤服務社會化改革是醫(yī)院改革重要組成部分也是社會化大生產(chǎn)客觀要求在一定程度上將后勤服務管理推向社會、推向市場化發(fā)展道路是改革必然趨勢是在新形勢下醫(yī)院管理理念進一步轉(zhuǎn)變和革新醫(yī)院后勤服務社會化即指醫(yī)院后勤服務突破自我配套封閉模式引進競爭機制以商品交換形式為醫(yī)院提供優(yōu)質(zhì)、高效、低耗后勤服務最大限度地發(fā)揮人、財、物綜合效益其基本內(nèi)容是后勤服務商品化、專業(yè)化、社會化在引入社會性競爭機制條件下根本性提高醫(yī)院后勤服務水平為醫(yī)院醫(yī)療技術及服務水平進一步提高和發(fā)展提供更為牢靠物質(zhì)和技術保障。
醫(yī)院后勤人才是保證醫(yī)院競爭力重要根據(jù)需要有計劃。
制定培養(yǎng)、引進保證后勤人才儲備創(chuàng)造有利于后勤人才成長輿論環(huán)境首先要培養(yǎng)后勤管理人才醫(yī)院后勤管理隊伍素質(zhì)高低在很大程度上決定著后勤保障工作質(zhì)量好壞必須建立良好人才成長觀給他們以足夠空間與環(huán)境鼓勵人才自主創(chuàng)新和創(chuàng)造在繼續(xù)教育同時鼓勵人才自我成長多角度、多培養(yǎng)要造就合格醫(yī)院后勤管理干部有效辦法便是開展醫(yī)院后勤規(guī)范教育與培訓提高醫(yī)院后勤管理隊伍素質(zhì)與水平其次要培養(yǎng)和引進具有相關專業(yè)技能知識后勤專才隨著醫(yī)院學科建設不斷發(fā)展、現(xiàn)代化技術進步、設備規(guī)模擴大后勤工作涉及范圍和知識面越來越廣后勤管理工作難度越來越大后勤管理專業(yè)化程度越來越高要崗位培訓鼓勵員工參加各類技術培訓進行等級及職稱考試采取多種形式學習新知識掌握新技術提高后勤管理人員工作技能一專多能更好地完成后勤服務工作。
后勤保障工作要緊跟時代步伐順應改革發(fā)展醫(yī)療行業(yè)就必須不斷自我發(fā)展進步而一切進步都依賴于后勤學術理論更新唯有如此才能帶動后勤工作創(chuàng)新發(fā)展因此醫(yī)院有必要組織相關后勤科研學術人員積極鉆研后勤學術理論掌握新知識、新技巧再結合醫(yī)院實際情況靈活采用提高后勤保障質(zhì)量應培養(yǎng)和扶持一批后勤學術學科帶頭人既為后勤保障進步提供科學技術支撐也為醫(yī)院自身創(chuàng)造一批后勤學術人才從根本上解決管理智力與人力問題為后勤工作良性發(fā)展奠定扎實基礎。
食堂服務演講稿篇三
尊敬的各位領導，同事們!
今天我的故事題目是：用心服務感動你我。
著名作家魏巍曾經(jīng)在書中寫過這樣一句話：“在我們的時代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意義，任何平凡的勞動，都可以創(chuàng)造出不平凡的奇跡”。
我是一名金昌煙草的客戶經(jīng)理，經(jīng)過這兩年多營銷工作的感受和經(jīng)歷，作為一名營銷戰(zhàn)線上的一線員工我深感自豪，同時也感到了肩上責任的重大。因為，我雖是一名普通的客戶經(jīng)理，但我的一舉一動、一言一行，代表著企業(yè)的形象。也就在走上工作崗位的那一刻，我就下定決心：一定要做一名合格的、優(yōu)秀的客戶經(jīng)理。
完針對該店的日拜訪策略后，我告訴他們我會在每天晚上吃完飯就過來給孩子輔導計算機功課，老板娘充滿感激的對我說：“你那么忙，怎么好意思讓你給我兒子輔導功課啊……”當天下午我就帶著電腦去他們店里給孩子講解計算機基礎知識。經(jīng)過一周的輔導，孩子的計算機水平有了明顯的提高，店主夫婦對我也一再表示感謝。
兩周后當我再次去店里的時候，我發(fā)現(xiàn)煙柜上多了一臺嶄新的電腦，老板娘也高興的對我說：“張經(jīng)理，我也想網(wǎng)上訂貨，前兩天我剛剛去買了臺電腦，一是為兒子學習提供幫助，二是方便我網(wǎng)上訂貨，但是我們兩口子文化水平都比較低，操作電腦也不是很熟練，你能不能再給我也教教怎么用電腦……”當我聽到這些的時候，心里頓時涌出一股暖流，真的沒想到商戶會這么支持我，當即我就打開電腦現(xiàn)場給她講解了一些電腦方面的基本操作方法。經(jīng)過一下午的講解，她已經(jīng)能熟練操作新商盟軟件，并學會了如何使用qq聊天、網(wǎng)上斗地主、看電影等內(nèi)容。臨出門時她極力挽留我在她家吃飯，我以還有其他事為由婉言拒絕了。。。。
真情不“斷貨”，服務不“限量。
我們的服務宗旨是服務好每一位卷煙零售戶，我們將永無止境的追求服務的盡善盡美，真心誠意，急客戶之所急，想客戶之所想;從點點滴滴的小事做起，不厭其煩，滿足客戶需求，與客戶建立起牢不可破、長期共榮的客我關系。
我用我的真情和熱忱感動了一個又一個零售客戶同時，也感受到了零售客戶對我的關心和支持。
記得去年冬天，周末的大雪覆蓋了城市和農(nóng)村的每一個角落。周一我正好走訪的是西坡農(nóng)村的商戶，開完周例會后由于出來的太急沒帶手套，只好忍著刺骨的寒風騎車駛向農(nóng)村，等到了第一家零售戶店門口時雙手已經(jīng)凍得麻木了，當我拿著上網(wǎng)本走進店門的時候，李師傅吃驚的看著我滿身的積雪說：“張經(jīng)理，怎么這種天氣你也出來跑市場啊?”我開玩笑的說：“李師傅，我們的工作就是定期拜訪你們，別說下雪，就是天上下刀子我們也得過來啊~”李師傅笑著迎我進門后，我隨即打開電腦為李師傅耐心細致的講解了網(wǎng)上訂貨的操作流程等內(nèi)容。半小時后李師傅已經(jīng)在我的指導下能熟練操作電腦進行網(wǎng)上訂貨。講解和寒暄過后我向李師傅道別，并發(fā)動摩托車奔向另一位客戶，可沒走幾步，突然聽見有人在后面叫我，回頭一看原來是李師傅在后面追了上來，正當我停下車不知所云的時候，李師傅已經(jīng)跑到我身邊，只見他從兜里掏出一雙嶄新的白手套給我，說：“張經(jīng)理，我看你這么冷的天你連個手套也不戴，就從店里拿了一雙線手套你先湊活著戴上，天太冷了，不戴手套怎么騎車啊!”看著李師傅氣喘吁吁的樣子，我被感動的不知道該說什么好，連忙給道謝并堅持要給錢，而李師傅卻堅決不要，他說：“張經(jīng)理，你別客氣，看你這么冷的天氣還大老遠的來我店里教我網(wǎng)上訂貨，我感謝你還來不及呢，說句實在話我家里的親戚都沒你來的勤?！蓖呛┖竦难凵?，我心中涌起陣陣感激，此時此刻，我能做的只有一遍一遍的說謝謝!
大零售戶的心，同時也展現(xiàn)了煙草公司客戶經(jīng)理的自我風采。
一名合格的客戶經(jīng)理，不僅要有實干精神，還要善于謀略;不僅要熟悉本單位的業(yè)務，還需要有豐富的綜合知識;不僅要有一定的組織管理水平，還需要有良好的人際溝通能力。因此，我們必須認真領悟“源于客戶需求，終于客戶滿意”的服務理念，從自身做起，增強自身的服務意識與水平，把對事業(yè)的情，對崗位的愛，奉獻給每一位卷煙零售客戶。只要能使我們的零售客戶滿意，我們所做的一切都心甘情愿。
我們有理想，所以我們自豪;我們有奮斗，所以我們快樂;我們有收獲，所以我們幸福。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn)，我們更應該抓住機遇，只爭朝夕，在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自己提高個人綜合素質(zhì)，為煙草事業(yè)的輝煌而努力。
謝謝大家!
食堂服務演講稿篇四
尊敬的各位評委：
大家好！首先很感謝學校給我xx公司這次參加競標的機會，我們感到十分榮幸。
我xx公司是依托老茂餛飩館和濟寧老茂食品廠成立的專業(yè)餐飲公司，注冊資金100萬元。老茂餛飩館始創(chuàng)于一九九七年五月，現(xiàn)已是一家集創(chuàng)業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷售為一體的獨資企業(yè)。在“創(chuàng)造特色口味、樹立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指導下，傳承中華名吃，領先快餐消費，品質(zhì)服務卓越，企業(yè)迅速發(fā)展。xx年，成立濟寧老茂食品廠，并成為濟寧地區(qū)第一家通過國家qs質(zhì)量安全認證的正規(guī)廠家。xx年，開始向全國招商加盟，老茂餛飩的品牌在山東的知名度與日俱增，老茂餛飩創(chuàng)業(yè)連鎖店先后在濟寧市區(qū)及周邊縣市發(fā)展起來，慕名而來者口碑相傳。現(xiàn)結合實際，將我公司擬定的經(jīng)營方略做一個簡單的介紹。
首先，明確一個宗旨，即全心全意為廣大師生服務。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《濟寧市學校食堂管理暫行規(guī)定》，加強管理，為師生提供營養(yǎng)、安全的餐飲服務，保障師生員工身體健康。
其次，建立健全食堂經(jīng)營制度。“不以規(guī)矩，不成方圓”。任何企業(yè)的發(fā)展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取公司化經(jīng)營模式，實行目標管理責任制，統(tǒng)籌管理，垂直管理，橫向協(xié)調(diào)，找準自己的市場定位。我們服務的對象是廣大學生消費群體，所以事事都要站在學生的立場上考慮，立足實際，定制合適的目標以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，嚴格把好把好食品安全關。教育涉及千家萬戶的切身利益，學生在家都是“小皇帝”，這就就決定了學校食堂的性質(zhì)的特殊性和食堂工作重要性。“將人心比自心”，我們對待學生將像自己的孩子一樣盡心盡意。我們一定會把好原材料的采購、貯存、加工和銷售等關鍵環(huán)節(jié)。將聘請持有資格證、健康證并且負責任的廚師和餐廳工作人員。根據(jù)季節(jié)的變化制作出菜品齊全的飯菜供學生們選擇。嚴格要求進貨渠道的可靠性。價格、品質(zhì)貨比三家，到正規(guī)的市場購買安全合格的食品材料。堅決不到無證經(jīng)營的店面采購蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購買有問題的原材料。要有計劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴格管理廚房內(nèi)部人員，監(jiān)督廚師做好每一頓飯菜。
最后，嚴格把好食堂衛(wèi)生關。在學校食堂中，保持食堂的衛(wèi)生整潔顯得尤為重要。建立食堂及設施清潔制度，聘請專職保潔員。安排專人進行餐具的清洗和定時消毒，保證使用過的餐具再次循環(huán)使用的時候干凈衛(wèi)生，無雜質(zhì)痕跡，無油膩感。食堂的整體衛(wèi)生安排專人每天進行多次打掃，不留死角，特別是廚房內(nèi)部的衛(wèi)生保證不出現(xiàn)臟亂現(xiàn)象。保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進行身體檢查，特別是在季節(jié)性傳染疾病多發(fā)期間，加大對廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。
如果這次競標成功，我公司將在學校的領導下竭誠服務于學校，和學校保持高度一致，服從學校領導。立足于服務學生服務學校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學生吃好，飯菜營養(yǎng)搭配合理，讓每個學生吃好每一頓飯，感受到學校像家庭般的溫暖。我們將積極配合、主動接受、隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監(jiān)督指正！
謝謝大家！
食堂服務演講稿篇五
尊敬的各位領導：
晚上好！
我叫董素娟，是德興農(nóng)村信用銀行繞二支行的一名柜員。在從業(yè)將近一年半之時，我很高興有這次演講機會能讓我表達下我對銀行的所見所感。我演講的主題是我服務我快樂。銀行怎樣才能生存？靠什么生存？相信很多人跳入腦中的有一個字，錢。但更深層次的講，是靠客戶。
不管是資產(chǎn)業(yè)務、負債業(yè)務和中間業(yè)務，沒有客戶，資金來源不足，放貸對象沒有，銀行必然無法存在。能否真正做到以人為本，以客戶為本，是競爭取勝的關鍵。銀行之間競爭的焦點之一就是服務。用什么樣的服務理念指導服務活動，對于能否贏得競爭優(yōu)勢，把握經(jīng)營制勝的主動權十分關鍵。這銀行服務禮儀的本質(zhì)就是尊重，被尊重是一件快樂的事。我們在服務過程中，在尊重別人的同時就是尊重我們自己。這一年，我很高興見證到了德興農(nóng)村信用合作銀行的服務改進方面的突變，在辦理業(yè)務時做到文明優(yōu)質(zhì)，這包含在我們對客戶的關切問候，“你好”“請問您辦理什么業(yè)務”“請慢走”，也包含在……自己舉例……良好的服務當然不只是停留在禮儀上的文明，更重要的是在內(nèi)心。曾經(jīng)有一個單位要招聘一名部門負責人，面試題目只有一道：“誰為你發(fā)工資？”這實際上考核的是服務意識的問題。最后只有一個人被錄取了，他的回答是：“顧客為我發(fā)工資，因為顧客給我們帶來了效益；單位為我發(fā)工資，因為是單位給我提供了展現(xiàn)自己的平臺；我自己為自己發(fā)工資，因為一切還要靠自己的奮斗努力”。作為一個銀行從業(yè)人員也一樣，離不開顧客，單位和自己本身。
其實，只有用高質(zhì)量的情感服務接待每一位客戶，才能使客戶以更大的熱情對我行予以關注和支持，銀行與客戶的關系才能步入良性循環(huán)的軌道。在服務中，我們應該想客戶所想，體察客戶心理，為客戶提供滿意的服務。在服務中，我們應該追尋快樂，對客戶以親友相待，以微笑的面孔、百倍的熱情迎接每一位客戶的光臨。而客戶對我們工作的滿意創(chuàng)造了我們在工作中的快樂。
作為農(nóng)村信用銀行的一名員工，我也非常希望我行與客戶的關系和諧融洽。坐在窗明幾凈的辦公桌前，我們應該心懷感激，感激上級行讓我們擁有干凈明亮的辦公環(huán)境；感激上級行、網(wǎng)點主任在工作中給予的指導，生活中給予的關懷；感激同事們在工作中給予的幫助；更感激我們的客戶，是他們的諒解和支持，點燃了我們服務的熱情。我服務我快樂，從我做起，從現(xiàn)在做起，我們要以快樂的情緒投入到工作中，從工作中收獲快樂。
在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即態(tài)度好=服務好。其實不然，服務有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。通過幾年來與牡丹信用卡持卡人的接觸，我有如下的感受：規(guī)章制度是規(guī)范客戶服務的一種模式，而服務是通過實施有效的具體手段落實規(guī)章制度，二者相輔相成，相互依存，缺一不可。
誰都知道，與客戶直接打交道既累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們的建議下得到意外收獲時的驚喜；滿足于由于堅持原則而使銀行和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件設施上的不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄……總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
例一：那是一個忙碌的夏日。柜臺前擠滿了等著辦業(yè)務的客戶。一位30歲左右姓劉的女士到柜臺前要求增辦附卡，因未帶能證明與附卡申辦人關系的有關材料而遭到經(jīng)辦員的拒絕。劉女士心有不甘而不肯離去，堅持要求與負責人面談，商量一下能否幫助解決。雖然我當時正忙于起草一份重要的通知，還是放下了手中的筆。
我走出柜臺，看過她填寫的申請表，又通過電腦調(diào)閱她的存檔資料，發(fā)現(xiàn)劉女士用卡已三年有余，帳戶情況良好，從未出現(xiàn)過超限額透支或透支不還的情況。總體感覺是誠實守信的人，就請她在申請表空白處注明：附卡申辦人確系主卡持卡人之夫，若附卡發(fā)生透支，主卡持有人負責無條件償還。于是，我在申請表上的負責人處簽章，同意為其增辦附卡。
本來以為事情順利解決，可沒想到又節(jié)外生枝：經(jīng)辦員在辦理過程中發(fā)現(xiàn)附卡申辦人為此戶的擔保人（三年前為其擔保時二人為朋友關系），若現(xiàn)在改做附卡申請人還需重新找人擔保并提供新?lián)Ｈ说挠嘘P資料。在向她講明情況后她提出讓其夫既作為附卡持卡人又作為擔保人的要求。按我行的有關規(guī)定，擔保人與持卡人不能是夫妻關系，這樣看來劉女士非得來第二趟不可了！
這時，劉女士一臉失望，并流露出一些不滿之意。我也感到在她來電話咨詢時我方工作人員未主動提示也有責任，再讓客戶跑路也確感不安，于是問她能否立即找到新的擔保人，答曰：沒問題。我按她填寫的新?lián)Ｈ斯ぷ鲉挝坏穆?lián)系電話與擔保人聯(lián)系，對其講明擔保責任并傳真過去擔保責任書，請其簽字確認后連同其身份證復印件再一同傳真過來。
當一切手續(xù)完備，經(jīng)辦員將帶燙金字的兩張亮晶晶的新卡片遞到客戶手中時，那一臉燦爛的笑容足以證明她心里的滿意程度。
一事一議要求申請人提供必要的身份證明資料以供發(fā)卡機構進行核實，是確保申請人的真實身份、信用程度、償債能力等的一種手段。與擔保人核實，是為了讓擔保人明確其所要承擔的責任和應盡的義務。在保證這兩方面的資料真實可信的前提下，靈活掌握核對方式，為申請人提供一定的方便，既不違反我行的規(guī)章制度，又靈活、適度地為申請人提供個性化、快捷的服務，是服務手段的延伸。
事后，這位劉女士來信表示：她和其夫會成為我行永遠的、忠誠的持卡人。
例二：一天，一位老先生要求將已過有效期的信用卡銷戶。本來一切手續(xù)完備，只需幾分鐘就能辦好的事卻因計算機突然發(fā)生故障而無法實現(xiàn)。工作人員和客戶都很著急。
這位老先生十分焦急，在柜臺外來回踱步，并一再聲明因為離其單位路途遙遠而不希望再次跑路，幾次詢問多長時間能修好。而此時計算中心仍然無法確定何時能解決問題。工作人員雖一再安慰他別著急，可無法解決具體問題，再好的態(tài)度也顯得蒼白無力。
再三考慮后我與老先生商量，問他是否有我行儲蓄網(wǎng)點的活期存折。在得到肯定的答復后，我與他核對了卡內(nèi)的存款余額并記錄了他的存折號及聯(lián)系電話，告知他待故障排除后我可以替他把信用卡銷戶，再把錢存到他的活期存折內(nèi)，所有手續(xù)辦妥后打電話通知他，請他在方便的時候再到附近的儲蓄網(wǎng)點補登存折。老先生的一臉陰云立即散盡，連聲致謝，倒讓我不知所措了。
一事一議按規(guī)定，信用卡銷戶時，必須由持卡人在銷戶清單上簽收，以證明是持卡人本人所為。而當時由于計算機通訊故障無法做銷戶業(yè)務，問題是由銀行單方面造成的，與持卡人無關，讓持卡人再次往返從情理上說不過去。我方在銷戶清單上批注辦理原因，并注明轉(zhuǎn)存的存折號，確保此筆存款不會落入他人帳戶，未背離制訂制度的初衷，并能做到保證持卡人存款的絕對安全。以這種靈活的方式處理，從根本上保障了銀行良好的信譽。
例三：一次，一位客戶因卡片上的磁條損壞而需要重新制卡，可每當重新制卡密碼就會恢復到初始狀態(tài)。該持卡人未保留初始密碼，則無法進行一些需使用密碼的交易。按我行有關規(guī)定可以申請補做密碼，但必須由本人申請并于3個工作日后領取。
但該持卡人表示：3天后不能親自前來領取。并對我行的有關規(guī)定表示不滿，還提了一些諸如atm不能實行24小時服務，不便取款；一些網(wǎng)點的工作人員業(yè)務知識不全面，不能滿足他的需求；一些行業(yè)不能用卡結算等一些意見。
我想，問題的焦點是持卡人不想再來一次而在找借口，雖可考慮采用其它方式，但原因必須向他闡明。于是我向他解釋：由于卡片保管不善或使用不當常會影響磁條的壽命，磁條受損后，持卡人修改過的密碼就無法確認，如果沒有恢復初始密碼這一功能，在磁條無正常功能的情況下，既無初始密碼又無修改過的密碼，怎么使用持卡人聽后表示理解，可3天后不能親自前來領取密碼信封的實際困難怎么解決我向其建議：如果可以指定某人代理領取密碼信封，可在申請補制密碼的當時寫一份委托書，3天后由其指定的委托人憑身份證代為領取。聽到這樣的建議持卡人表示可以接受，并對我們設身處地為他解決具體困難表示感謝，還表示對所提的其它意見也不用在意了。
一事一議密碼信封不可以代領是基于對持卡人帳戶安全性保證的需要。如果某人提出要求代領而我方無法確認是否存在代領這個事實，確實不能代辦。但持卡人主動提出請他人代領，且手續(xù)嚴謹不會出現(xiàn)冒領的風險（我行將把委托書作為補制密碼及領取密碼說明的附件）。既對持卡人帳戶安全負責，又提供了一定的方便。在辦理業(yè)務過程中經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情況：當一個焦點問題沒有得到解決的時候，持卡人可能會東拉西扯，提出若干的不滿，如果我們不是單純的拒絕了事，而是幫他出主意、想辦法，在不違反制度規(guī)定的前提下，通過其他途徑把焦點問題解決好，另外一些非焦點問題也就迎刃而解了。
例四：一位持卡人在異地某儲蓄網(wǎng)點請求取現(xiàn)時被告知其手中的卡已被止付，經(jīng)辦員按照有關規(guī)定準備沒收該卡。持卡人表示極大的疑惑與憤慨，請求該網(wǎng)點與我方聯(lián)系并解釋清楚要扣卡的原因。
我行電腦資料顯示：該戶的擔保人已經(jīng)解除了對該戶的擔保責任關系。根據(jù)有關規(guī)定，只要擔保人辦理撤保手續(xù)，該卡必須被止付，而受理網(wǎng)點在受理時發(fā)現(xiàn)卡號被列在止付名單之內(nèi)就有權將卡沒收。
持卡人了解此事的原因后雖對我方的做法表示理解，但還是請求支取xx元現(xiàn)金，否則出差在外無法返回。我查詢了該戶的帳戶情況，無超限額透支及不良記錄且有足夠的余額可支付。于是，請持卡人做出書面承諾：返京后及時辦理換保手續(xù)。然后請授權中心受理此戶的請求，允許其支取xx元。持卡人轉(zhuǎn)怒為喜，并對我方的做法表示贊賞。
一事一議受理撤保手續(xù)后對被撤保戶做止付處理，是為保障撤保期間避免持卡人惡意透支而采取的一項對原擔保人負責的保護性措施，如果撤保后該卡不被止付而仍可使用，引起透支時再要求原擔保人承擔還款責任，擔保人有權拒絕償還。
但是具體到該戶，此持卡人帳戶無惡意透支歷史，因被動撤保，在不知曉的情況下，無主觀透支的惡意，在有足夠余額的帳戶內(nèi)支取xx元不會給銀行和原擔保人造成任何損失。原則上不違反制度規(guī)定，又為持卡人解決了燃眉之急。該持卡人一再表示變更擔保人后繼續(xù)用卡，表現(xiàn)出了對我行的忠誠度。
例五：所謂靈活滿足持卡人的要求，也不是無原則的，如果對方的要求是無理的，我們會在講清不能受理的原因后，義正辭嚴地加以拒絕。
一次，一位準貸記卡持卡人找來提出，因用卡消費后忘記存款，造成150余元的金額在1年多的時間里產(chǎn)生100余元的透支利息，他表示因為不是主觀上想透支，是否可以同意不支付或少支付透支利息。并一再說：“我是善意的，電腦應該能區(qū)分，讓我交這么多利息從感情上接受不了！”
我向持卡人解釋：我行信用卡章程明確了為持卡人提供的準貸記卡服務項目中包括：當備用金帳戶余額不足支付時，可在銀行規(guī)定的信用額度內(nèi)透支。而持卡人在信用額度內(nèi)消費時電腦只能根據(jù)程序設置判別消費金額是否在規(guī)定的限額內(nèi)，以及是否交易，不具備人的智商水平，無法以人的思維和感情判斷持卡人當時是否受主觀意識的支配，以及主觀上是否想透支，只是按程序設計的命令連續(xù)計算透支利息。從某種意義上說，計算機是冷酷的，沒有人的思維和感情。雖然從感情上接受不了，也只能接受這個客觀事實。因此，此筆利息不論多少，必須由持卡人承擔。持卡人雖極不情愿，但不再提出異議。
一事一議當持卡人對信用卡業(yè)務知識了解不夠或產(chǎn)生誤解時，一方面要向其耐心解釋，闡明我行不能受理的原因，另一方面要講明我行的制度規(guī)定，要堅持原則。
例六：一天中午，遠郊的一個儲蓄所將電話打到我處某科室咨詢：幾個客戶于早9：00在該所為異地一持卡人辦理存款9萬元，12：00又來要求取消這筆業(yè)務，能否受理取消。雖然從未受理過類似的業(yè)務，但我憑以往相關的經(jīng)驗，認為不能取消，以往的做法是：只有當收款方銀行退回匯款后，我方再通知匯款人辦理取消。這樣，匯款需要在兩地銀行之間做一次“往返旅行”。原因很簡單：經(jīng)銀行受理過的手續(xù)完備的憑證在匯款人手中已保存3個小時，在如此長的時間里，持憑證的人做過哪些事情無從知曉，也無法判斷。于是我通過電話詢問匯款人為什么要取消。對方回答了若干個客觀理由，又提出因為對方持卡人著急用錢，怕到帳晚而貽誤商機。我委婉地向他解釋不能取消，但如果是因時間問題我行可以盡最大努力想辦法提高效率。于是我請儲蓄所的負責人用銀行內(nèi)部的劃款憑證將此筆存款劃到其上級單位的聯(lián)行，并立刻將劃款憑證遞送到上級行，要求聯(lián)行當天受理劃轉(zhuǎn)，這樣可縮短匯款的在途時間，保證對方次日就可收到?？蛻艚邮芰宋业慕ㄗh，不再提出異議。一事一議銀行出具的憑證具有法律效力，在已受理過且手續(xù)完備的憑證離開銀行3個小時的時間里，如果有人利用這個憑證做一些其它事情，無形中等于銀行為其提供了方便。所以不能受理這筆業(yè)務的取消請求。
果然，此事發(fā)生后不久，就接到與此情況極為相似的一個投訴電話：一家公司在接到買方的付款憑證的傳真件后即給買方發(fā)貨，可貨已發(fā)出2個多月，3000萬元的貨款仍未到帳。該單位財務人員誤以為是我行有意滯壓這筆匯款而不及時入到單位帳戶中，強烈要求找行長投訴解決。我向她解釋，我行絕對不會這樣滯壓匯款，問題可能發(fā)生在匯款方。應立即通過該單位的開戶銀行向匯款方銀行發(fā)查詢書，如果款根本未匯出或是一張假匯款單的傳真件，就應通過公安部門解決了。我的提醒使她恍然大悟，表示以后不再憑傳真件做商品交易，要立即到開戶銀行辦理查詢和報案。并就她對我行產(chǎn)生的誤解表示了歉意。
綜上所述，我們在日常工作中要做到既堅持原則，保證銀行資金的安全、維護發(fā)卡機構和銀行的信譽，又要保障持卡人利益不受侵犯，在持卡人用卡受阻或遇到困難時，想方設法為持卡人解決具體困難，靈活而不失原則，因人、因事而異，為持卡人提供帶有個性化的、周到的服務。
在實際工作中經(jīng)常以換位思想去觀察、體驗客戶的具體需求，不斷充實和豐富服務工作的內(nèi)涵，做到：以我真誠換客戶真情，就能真正實現(xiàn)牡丹信用卡“安全、方便、快捷”的服務承諾。
食堂服務演講稿篇六
20xx年2月24日，天氣晴朗，已經(jīng)能感受到春天腳步的臨近，但我的心情卻沒有天氣好。那是開學報名的第二天，我班學習委員——唐子俊，有一個我從未見面的小姨，來學校對我說：“唐子俊的奶奶準備讓孫子轉(zhuǎn)學”,我的第一反應是問：“為什么？讀的好好的，為什么要轉(zhuǎn)學？他還是我班的學習委員呢！”雖然過完年，很多父母選擇外出打工，將孩子帶走，轉(zhuǎn)學也很正常。但是，作為班主任，了解原因后，能挽留住一個學生，也是對自己工作的肯定，我一定會努力！緊接下來，他小姨說的一番話，差點沒把我憋過氣去，原來去年匿名投訴學前班老師的電話是她打的。我們還一直在猜測是哪個班的家長，一學期來我經(jīng)常檢查自己的言行，我想人正不怕影子斜，只要是正確的就去做吧。今天謎底終于揭曉了，這太讓我感到意外了，無論如何我都不能把那些事情聯(lián)系到自己身上。這是我從教22年來，聽到最難受、最委屈的一件事情。
我冷靜下來想想，她為什么會投訴？我一定要弄清楚，不要被投訴了，自己還蒙在鼓里。我自信：我在家長眼里是一名認真負責、愛生如子的老師，我覺得她并不了解我，我希望他的小姨能下午抽空再來學校和我進行一次面對面的溝通，俗話說“解鈴還需系鈴人”,我一定要把這疙瘩解開。
下午三點，唐子俊的小姨如約而至，看得出她也有這份誠心，我誠懇地對她說：“我是一個對自己要求嚴格的人，喜歡家長給我提意見和建議，這樣我才能進步。希望你能告訴我錯在哪里，我會樂意改進。”我們之間談話的氣氛很融洽，而且很多觀點都產(chǎn)生了共鳴。我也列舉了幾個小例子。
一天中午，孩子們在教室門口站好隊，準備去午休了，唐子俊卻順手將貼在走廊上的英語句子撕下一片，等我發(fā)現(xiàn)時，他已不知扔到哪兒去了。下午起床，我領著全班學生給他們講走廊文化的內(nèi)容，等講到精彩的地方，卻發(fā)現(xiàn)一個大的空缺，是那么的刺眼、那么的不完整，孩子們都氣憤地喊“是誰撕的，誰撕的？”只見唐子俊低著頭、紅著臉，很明顯，他已經(jīng)知道自己錯了。我乘機教育孩子們：愛護公物，人人有責。我用了兩節(jié)課的時間蹲在地上，一點一點地剪、一點一點地粘，終于將墻面內(nèi)容恢復到原來的模樣。我認為：愛孩子，就是要幫助孩子養(yǎng)成負責任守規(guī)則的好習慣，教育就是習慣的養(yǎng)成。
可是，好景不長，有天中午吃飯前，他居然拿著勺子在桌上刻；午休時，他悄悄的拿一支鉛筆上床，在墻上亂畫。我嚴厲的批評了他，沒有批評的教育是不負責任的教育，老師應該用愛的眼睛去發(fā)現(xiàn)孩子的優(yōu)缺點。我及時和他奶奶溝通，問她在家是否也有這種不好現(xiàn)象。由于孩子的父母長期在外打工，奶奶太寵愛孫子，極力護短，無形中對唐子俊有很大影響。但是教育孩子不光是老師的責任，也需要家庭和學校密切配合。
一個小時的溝通，我們彼此都坦誠相待，老師對待學生就是應該嚴愛并存。臨走的時候，她的小姨非常不好意思，由于誤聽了奶奶的一面之詞而撥打了投訴電話。其實發(fā)現(xiàn)我并不是她奶奶說的那樣，而是一個把全部的愛和身心都投身到教育事業(yè)的難得的好老師。
20xx年2月28日。唐子俊的爸爸帶著孩子從上?；貋恚泷R不停蹄地趕到學校，強烈要求進入班級。雖然這時我班已有學生54人，但是我非常歡迎他從新回到我們的隊伍。孩子的爸爸請假半個月，天天來學校接送孩子，通過十幾天的觀察、接觸、溝通，看到我對他的孩子一如既往，關愛有加，就像什么事情也沒有發(fā)生一樣，他非常感動。這段時間，他每天都在家里，和孩子的奶奶溝通，配合老師教育自己的孩子。
現(xiàn)在。唐子俊變化很大，特別負責任、特別守規(guī)則，課間他總是能主動的檢查同學們的課本是否擺放整齊，全部擺好后他會說：“黃老師，我的任務完成了”。我總是不忘對他說聲：“謝謝”！他現(xiàn)在成了我最信任的小助手之一。再次遇到他的小姨時，她一個勁的說：唐子俊的奶奶夸你好！好！好！一連說了三個“好”。作為老師，能得到家長由衷的肯定和褒獎，是我用真情換來的結果，也是我最大的幸福。
食堂服務演講稿篇七
希望你能喜歡這篇范文。
首先，表個態(tài)：在后勤領導的直接領導下，盡心盡力把食堂服務工作做好，確保食品安全、衛(wèi)生、健康，并盡可能滿足大家的口味要求，同時也希望大家能多提出寶貴意見和合理建議。
第二，理解。我們盡力做好工作的同時，畢竟眾口難調(diào)，在菜品品種、口味等不周到的地方，還望大家能多理解我們的工作難度。
第三，支持：首先感謝大家在過去一年里對食堂工作的支持和幫助，同時也希望大家在以后的工作中能一如既往的幫助和支持食堂工作，為此，我們提出以下幾點小要求，希望大家能給予配合：
1、開餐前，希望大家不要提早到門口聚集等候。
2、開餐時，從進餐口排隊依次刷卡進入食堂，不要擁擠。
3、一律憑卡、餐票進入，因特殊原因憑押金簽字的用餐人員，務必在3日之內(nèi)刷卡予以清理，否則押金作購餐票處理。（此前一直未清理的用餐人員，希望盡快在早中餐時間段前往食堂刷卡處處理。）。
4、打餐時，做到文明用餐，不要在餐盤內(nèi)挑選，盡可能加快速度以照顧后面的用餐人員；吃多少打多少，不要造成浪費。
5、自助餐的特權是，胃多大便可吃多少，但決不允許外帶。
6、希望各位均能自覺參與到“文明餐桌行動”中的更多小細節(jié)中來，并服從食堂工作人員的正當管理。
食堂服務演講稿篇八
首先，表個態(tài)：在后勤領導的直接領導下，盡心盡力把食堂服務工作做好，確保食品安全、衛(wèi)生、健康，并盡可能滿足大家的口味要求，同時也希望大家能多提出寶貴意見和合理建議。
第二，理解。我們盡力做好工作的同時，畢竟眾口難調(diào)，在菜品品種、口味等不周到的地方，還望大家能多理解我們的工作難度。
第三，支持：首先感謝大家在過去一年里對食堂工作的支持和幫助，同時也希望大家在以后的工作中能一如既往的幫助和支持食堂工作，為此，我們提出以下幾點小要求，希望大家能給予配合：
1、開餐前，希望大家不要提早到門口聚集等候。
2、開餐時，從進餐口排隊依次刷卡進入食堂，不要擁擠。
3、一律憑卡、餐票進入，因特殊原因憑押金簽字的用餐人員，務必在3日之內(nèi)刷卡予以清理，否則押金作購餐票處理。（此前一直未清理的用餐人員，希望盡快在早中餐時間段前往食堂刷卡處處理。）。
4、打餐時，做到文明用餐，不要在餐盤內(nèi)挑選，盡可能加快速度以照顧后面的.用餐人員；吃多少打多少，不要造成浪費。
5、自助餐的特權是，胃多大便可吃多少，但決不允許外帶。
6、希望各位均能自覺參與到“文明餐桌行動”中的更多小細節(jié)中來，并服從食堂工作人員的正當管理。
食堂服務演講稿篇九
為保證學校食堂食品安全，此時保障廣大師生身體健康和生命安全，營造良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，牢固樹立學校食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐—敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規(guī)定的預包裝食品
六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
承諾名稱（蓋章）：
年月日
食堂服務演講稿篇十
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各位領導，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位;積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。
學習主要分以下幾個方面：
1.學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3.學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。
一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步;一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
謝謝!
食堂服務演講稿篇十一
保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工管理，嚴禁在校內(nèi)，從事非法活動。
3、在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
1、所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
早上：6：30——8：30、9：10——9：30。
中午：12：00——14：30。
下午：16：10——19：00。
晚上：21：00——21：30。
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。
承諾人：
承諾單位：
食堂服務演講稿篇十二
大家好!
我代表深圳市盛美達餐飲管理有限公司。首先感謝各位領導、各位評委給我這次食堂承包競標演講的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是我對食堂工作的認識，二是我參加競聘的優(yōu)勢，三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先我就談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”，從古至今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是天大的事情，真可謂責任重大。所以，如果成為徽州師范學校食堂的承包人，也就意味著要擔負起做好全校一萬多名師生員工的飲食服務這個天大的責任，決不能有絲毫的馬虎。
接下來，我就談談我公司競聘這項工作的優(yōu)勢。我認為我有多個方面的優(yōu)勢，使我司完全可以勝任這項工作。我司目前承包了三十多家企業(yè)的集體食堂，并深受好評，所以我們熟悉食堂工作的各項流程，積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談如果由我司承包xxxx公司食堂，我們將怎么做，也就是對做好食堂工作的一些思路和打算。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”，但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家都知道，一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步;一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要想辦法滿足不同員工、不同群體的不同需求，因為不同地區(qū)的師生有著不同的口味及習慣，即使是不同的時間段，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求。所以，我司將從加強食堂的“硬、軟件”兩方面入手，切實搞好食堂經(jīng)營管理和服務工作。硬件方面，我打算自己投資進行全面改造，如新建餐飲包廂，添置空調(diào)、網(wǎng)絡電視等設施，改善師生們的就餐環(huán)境;同時大力提升軟件服務水平，如經(jīng)常性地征求和聽取員工對食堂工作的意見與建議，注意督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、食堂工作人員的服務態(tài)度、服務質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務。這里我還要特別強調(diào)飲食安全，餐飲服務工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在地把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關、驗收關、烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導，各位評委!雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這里的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信隨著我的演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這樣的機會，如果競聘成功，絕不辜負大家對我的厚望!
再次謝謝大家!
食堂服務演講稿篇十三
各位領導，我代表大興中學全體師生熱烈歡迎鎮(zhèn)內(nèi)的各位領導，同仁蒞臨我校參觀指導我校學生食堂和學生公寓的工作。
現(xiàn)在先讓我?guī)ьI大家參觀一下我校的食堂。
（往食堂的路上里走）。
我們食堂的現(xiàn)有條件不好，但因管理工作做到了精細化管理，在06、07、08年度獲得了縣教育局和衛(wèi)生局的肯定與嘉獎，多次獲得“先進后勤單位”、“十佳食堂”的榮譽稱號。
領導們請看，這個雨棚是學校重新做的。在08年的雪災中原有的已經(jīng)壓壞了，學校在經(jīng)費緊張的情況下，花了大力氣重新鋪的，為學生創(chuàng)造了良好的就餐環(huán)境。
（鍋爐房前）。
請領導們再往前面看，這是我們的燃煤鍋爐房。學校非常重視鍋爐的運行安全，除了聘請有經(jīng)驗的鍋爐工外，每年還請專業(yè)人員對它進行檢測和維護。鍋爐房每天早晚對全校師生免費供應熱水。學生打水時都有值日領導在維持秩序，以免學生被熱水燙傷。除此之外鍋爐房還對早餐制作和做飯輸送蒸汽。
（進入食堂途中）。
對于學生吃的問題，學校最注重的是食品的衛(wèi)生與安全，這關乎學生的身體健康和學校的聲譽。為此學校制定了《食堂工作制度》《管理員工作細則》《食品安全與衛(wèi)生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按時組織工友參加防疫部門的各項體檢；把好采購關；嚴控食品加工關；及時徹底做好清潔衛(wèi)生和消毒工作。
（進入食堂早餐制作間）。
這是我們的早餐制作間。我的左手這邊是兩套蒸箱，用于制作包子和饅頭。這里面的蒸汽是由剛才看的鍋爐房輸送的。請領導們往這邊看，這是我們的蒸飯車，有管道輸送蒸汽，純鋼制作的，做飯和撣面條十分安全、清潔、方便。這兩樣設備，都是使用后立即清洗的。特別是蒸箱，工友們先用干凈的抹布清理面粉殘留，再用清水沖洗，保持它的清潔衛(wèi)生。請領導們再順著我的右手看，這是一個用鋁皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木質(zhì)案板清潔多了，使用完后馬上清洗，不會產(chǎn)生氣味。到天晴的時候，還把它搬出去曬曬太陽，除去鋁皮下面的霉氣。
（進入中晚餐制作間）。
請領導們跟我往里走。這是我們食堂的中晚餐制作間。這邊有幾樣制作機械。這是和面機和壓面機。這是去皮機，這是切菜機。有了這些機械工具，工友的勞動強度減小了，提高了工作效率。在向?qū)W生供應中晚餐時，學校要求工友穿著好工作服，熱情為學生服務。在供應結束后，要求工友及時徹底做好清潔衛(wèi)生工作。
（進入食堂貯存室）。
現(xiàn)在請領導們隨我去食堂的貯存室看看。學校食堂物資的采購實行集體采購制，每周由后勤領導、管理員、班主任各一名上縣集體采購，領導負總責，管理員把質(zhì)量關，班主任負責核查價格，以此增加采購的透明度和物資的衛(wèi)生和安全度。物資采購回來后，由兩個管理員共同入庫，及時做好報表。食堂物資的貯存學校實行雙人負責，兩把鎖開門，由兩個管理員各持一把鎖，共鎖貯存室。領取物資時，需兩個管理員和一個工友在場，當面稱取所需的物資，及時簽字，做好填寫物資供應量表。貯存室定期由后勤組織做好物質(zhì)清點，做好防鼠防潮防蚊蠅滋生等工作。
（出食堂貯存室）我校的食堂因條件的限制，當然不能與有些兄弟學校的相比，但我們能挖潛力來創(chuàng)造條件，實行精細化管理，讓學生吃的飽，吃的好，讓家長放心。這是我們最大的心愿。
食堂就為各位領導介紹到這里。
（去學生公寓）。
下面就讓我?guī)Ц魑辉倏纯次覀兊膶W生公寓吧！為了便于學生的安全管理，我們把所有的門換成了防盜門，一二兩層加了防護網(wǎng)。為了男女生混住互不干擾，學校在三樓歇腳臺處安裝了鐵門。為了便于保持清潔，做了衛(wèi)生墻，還在每個樓層都設置了多個垃圾桶。
（公寓樓下）我們的學生公寓是四層七間，中間是寬敞的樓梯，為了便于學生上下，采用了木質(zhì)扶手。安裝防護網(wǎng)的一二兩層是準備給男生住的；三四兩層是女生住的。為了隔熱和防滲漏，學校又在樓頂蓋了彩瓦。公寓每兩層配一個管理員，對住宿生進行統(tǒng)一管理。
（走到男生寢室）這一二兩層是我們的男生寢室。他們現(xiàn)在還沒有入住，但過幾天，男生也要搬到公寓里入住。
（往女生寢室去）。
請大家隨我上三樓。這個樓層是七八年級的女生住的，東邊是七年級，西邊是八年級。請大家隨便參觀。
我們每間寢室住16個人，雖顯得有點緊，但學生們卻安排的井井有條。
每一個寢室都張貼了寢室生活注意事項，清潔值日表。寢室早中晚各打掃一次，一次安排兩個人，星期五統(tǒng)一大掃除，均安排三個人，這都由寢室長負責。寢室里物品的擺放顯得恰當、整齊。地面干凈整潔。盥洗間和衛(wèi)生間里沒有什么異味，這都得益于學校和寢室管理員的嚴格管理。
對于學生的內(nèi)務整理，清潔打掃和保持情況，就寢紀律，我們每天都安排管理員、學生會和團委會的干部檢查，并把檢查的結果在每天的小結時全校通報，實行評分值，納入“文明寢室”和“先進班級”的管理評比中。
請大家再隨我上四樓，這是九年級女生住的，格局、布置與三樓是一樣的。九年級的學生下晚自習的時間比較遲，此時自來水早已停了，為了解決學生的用水問題，學校在樓頂安裝了三個大號的儲水罐，方便了學生的洗漱。
（出學生公寓）。
今天非常感謝各位領導對我校學生食堂和學生公寓工作的指導，同時祝各位領導今天的行程愉快而又充實！
食堂服務演講稿篇十四
為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活，促進學校各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、服務態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2.加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打的問題，愿意接受錯一賠二的處罰。3.在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責制。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不準脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質(zhì)量承諾：1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾人：白順才。
1、認真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠至信，全心全意”的服務理念。
2、嚴格把好采購關，對食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量，做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
3、嚴格遵守食品衛(wèi)生法，對食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”；讓職工吃到放心飯菜。
4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，桌椅保持清潔無污垢、無灰塵，為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
5、柜臺配菜服務員嚴格按食品價格發(fā)售，做到公平配菜、不徇私情。
6、自覺接受職工食堂管理委員會的監(jiān)督，虛心傾聽廣大職工的意見，對存在的問題及時進行整改。
為把學生食堂各項工作落到實處，切實做到服務師生，讓利師生，特向全體師生承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打卡的問題，立即退回多打的金額。
3、在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求。
6、確保免費湯和1元菜品種不少于3個，保證低收入家庭學生能吃飽飯。
1、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物，就餐師生有權要求退換，餐廳工作人員積極負責退換。
5、接受學院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會的監(jiān)督檢查。
承諾責任人：茅竹中學。
為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2.加強員工管理，嚴禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質(zhì)量承諾：1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲。
子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。
承諾人：
承諾單位：
承諾時間：
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十
二、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。
本學校將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
食堂服務演講稿篇十五
尊敬的各位領導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1、加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質(zhì)，引進投資項目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
食堂服務演講稿篇十六
為把學生食堂各項工作落到實處，切實做到服務師生，讓利師生，特向全體師生承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打卡的問題，立即退回多打的金額。
3、在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求。
6、確保免費湯和1元菜品種不少于3個，保證低收入家庭學生能吃飽飯。
1、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物，就餐師生有權要求退換，餐廳工作人員積極負責退換。
5、接受學院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會的監(jiān)督檢查。
承諾責任人：
20xx年2月。
食堂服務演講稿篇十七
大家好!
首先很感謝學校給我這次參加餐廳經(jīng)營競標的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是對食堂工作的認識;二是我參加競標的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負的責任重大。所以，在此次競標中若能成為三門峽市中心學校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責任。也就意味著我要擔負起做好全院一千多名師生，病人及陪護人員二千多人飲食服務這層“天”大的責任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談談我個人在競標這項工作的具體條件，我認為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項流程，積累了豐富的餐飲經(jīng)驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談中標餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務質(zhì)量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標準進行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學校餐廳服務的重點是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計劃再投資十個送餐車，擴大送餐服務范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團隊，設立一個完整的管理機構和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應工作。管理機構責任：
在學校主管部門領導下，認真貫徹執(zhí)行聽從學校意見，按照學校的特殊環(huán)境進行工作;并嚴格執(zhí)行獎、罰制度，加強餐廳各項工作管理力度;制訂出各職能部門的各項工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務任務優(yōu)質(zhì)完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責任：(2人)。
負責飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配和指導，以確保飯菜的質(zhì)量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責任：(2人)。
為了加強采購食品安全，采購必須嚴格按照食品相關要求進行采購，決不采購無工商證照經(jīng)商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點，經(jīng)營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅決杜絕采購腐爛變質(zhì)食物。嚴把采購關，確保食品安全。
3、菜案組責任：(12人)。
認真選好新鮮的菜，對腐爛變質(zhì)的菜決不上案，要求質(zhì)量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應一日三餐優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責任：(12人)。
負責粗、細糧的合理搭配，不斷調(diào)劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應。
5、煲湯組責任：(2人)負責各種營養(yǎng)湯的供應。
6、清真組責任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風俗和飲食習慣做好飯菜供應。
7、醫(yī)護工作人員餐廳責任：(4人)。
專人負責師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責任：(2人)專職負責餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責任：(6人)負責餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進行。
10、送餐組責任：負責各病區(qū)訂餐、送餐任務。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚獎勵，差的批評罰款。在今后的服務中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細化的拓展服務，主要做到開展各方面工作：
1、加強與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應有的作用。配合學校營養(yǎng)科特制定科學合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導，有針對性的選擇與飲食治療密切相關的食譜。
2、加強與學校各職能管理部門的聯(lián)系，加強對學校服務，經(jīng)營理念的認同，增強雙歸屬感，增強我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟，服務大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強服務意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設法，出新招，變花樣，提高質(zhì)量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務質(zhì)量，用嚴密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關文件外，還落實和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅持以預防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實際操作人員都要有崗位職責制，做到責任落實到人，加強監(jiān)督指導，確保每項工作高質(zhì)量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因為不同地區(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習慣，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實搞好食堂經(jīng)營管理和服務工作。同時在大力提升軟件服務水平，并經(jīng)常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經(jīng)常督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務態(tài)度、服務質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務。這時我還要特別強調(diào)飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關，驗收關，烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這次機會，如果競標成功，絕不辜負大家對我的厚望!
食堂服務演講稿篇十八
為師生提供可口的飯菜是我們的職責，服務好全體師生是我們的`責任，為此我們嚴格履行以下服務承諾：
1、牢固樹立為師生服務的意識，端正服務態(tài)度，不斷提高服務質(zhì)量和水平。
2、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位師生吃好吃飽，使師生滿意，讓家長放心。
3、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度，嚴格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調(diào)認真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
4、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出口入關，有驗收記錄，確保質(zhì)量，按時上下班，按時開飯。
5、學生進入餐廳前，工作人員提前準備好飯菜、餐用具等，打飯菜時數(shù)量充足，用餐中工作人員及時清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生清潔。
6、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
7、食堂工作人員上班一律統(tǒng)一著裝，工作時間不戴首飾、戒指、耳環(huán)等，嚴禁濃妝、涂指甲油、噴灑香水等。自覺搞好個人衛(wèi)生，衣著干凈，戴好上崗證后上崗，接受師生監(jiān)督。
8、服從領導安排，按時完成各項工作并做好學校臨時性和應急性工作。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂服務演講稿篇十九
關于高標準可以考慮以下幾點：
1、真正做到服務于師生的思想觀念，這種觀念是發(fā)自內(nèi)心的。從學校辦學性質(zhì)上講，為學生提供舒心優(yōu)質(zhì)的后勤服務，這是我們應該做的。從中國樸素的觀念上講，好了別人就是好了自己。怕別人吃好了，誰還會認可你呢？環(huán)境不好，又有誰會光顧呢？服務工作做好了，師生得實惠，學校有好的聲譽，這是一個良性循環(huán)，這算的是大賬。相反，處處扣門，嘴是試味的，眼睛是看東西的，你糊弄了一時，還糊弄了一世？這打的是小算盤，會引起惡性循環(huán)。
2、建立完善的制度，以制度管人。制度能約束人的行為，更能保證該作的不會事多事雜而遺忘一些看起來很細小的事。天下之大莫作于細，鍋爐什么時候進行清洗，進貨必須履行哪些程序，炊具消毒與擺放，衛(wèi)生工作定時定人，地面、明暗溝如何打掃與清理？飲食定價須有哪些程序等等，必須用制度進行規(guī)范，防止遺漏，防止做事不到位。
3、人員配備充足。如果有做好的想法，就不會減少投入，包括人員編制要充足，人員充足，責任明確，大家各行其職，就不會出現(xiàn)管理上丟三拉四的混亂局面。從一件小事上可以看出我們在人員配備上是很到位的，如上下兩個餐廳共配備有四人，兩個打掃地面，兩個學生吃完飯就清掃桌面。包括對外面洗碗池及水溝的清洗。
4、注意提高服務質(zhì)量，提高人員素質(zhì)。為了讓師生吃得舒心滿意，我們經(jīng)常派掌勺師傅外出帶薪學習，帶員工參觀別的學校食堂，學習他們好的經(jīng)驗及作法。食堂在一個固定位置掛一個意見簿，成為我們改善服務態(tài)度，提高報務質(zhì)量的依據(jù)之一。各級領導在檢查我校食堂時，對飯菜式樣和味道給予了較高評價。
5、規(guī)范進貨渠道，杜絕劣質(zhì)及不安全食材進入廚房。由于確立了正確的指導思想，那些質(zhì)量低劣的食材在這里就沒有市場。一直以來，我們食堂用油都是壺裝品牌油，從來沒有進過桶裝油。學生不喜歡吃的米，一律不用，退還給供應商，即使自己經(jīng)濟受損也在所不惜。鮮菜、鮮肉供應定點定人，魚一定是活的才收。采購、貯存等辦法一律按上級要求辦。
6、舍得投入。硬件的投入，我們購置了全套的不銹鋼炊具及餐具，我們更關注一些小事，如方便放置飯桶以及鮮菜的半成品，做了一定數(shù)量的離地十五公分以上的鐵架，為使地面更干凈衛(wèi)生，經(jīng)常購買消毒劑對地面進行殺菌消毒，由于重視細節(jié)，才會出現(xiàn)良好的安全及衛(wèi)生局面。
食堂服務演講稿篇二十
各位領導，各位評委：
大家上午好！
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。
學習主要分以下幾個方面：
1、學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。
一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
食堂服務演講稿篇一
很榮幸能夠站在這里與大家分享我工作中的感受，我踏入武警總醫(yī)院已經(jīng)有5年了，5年護理生涯使我學會了很多，也懂得了很多；從進入醫(yī)院的那天起醫(yī)院就給我們灌輸要抓好服務質(zhì)量，提高患者滿意度。從滿意服務到感動服務意識的延伸，這種服務意識已經(jīng)很自然的印在了我的心里，但如何將感動服務融入到我們?nèi)粘５淖o理工作中，是我一直學習的過程。
我工作在南一科，我們科室服務的對象大多數(shù)是軍職以上的首長，由于首長接觸的環(huán)境、知識層面的不同使首長對感動服務的期望值也越高，這也是對我們工作中很大的考驗。主任常教導我們的一句話“工作中一定要學會用心，這樣才能把工作做好”。我自身認為感動服務就是在于用心服務，為每位患者提供個性化服務，讓患者感動是要發(fā)自內(nèi)心的呵護，真正實現(xiàn)：用心傾聽、耐心解答、精心護理、細心照顧、熱心服務、衷心祝福。
首先，增強自身的服務意識，態(tài)度決定一切，細節(jié)決定成敗，一個人對待工作的心態(tài)，是積極地還是消極的，直接影響護理服務質(zhì)量，我們要增強服務意識，改善服務態(tài)度，提倡主動服務。變“被動服務”為“主動服務”就是從“要我服務”向“我要服務”的轉(zhuǎn)變。注重三前服務，護士應走在患者呼叫之前、想在患者需要之前、做在患者開口之前。如實際工作中積極主動與患者溝通，及時了解患者的需求，然后盡量滿足患者的需求。
其次，提高自身業(yè)務水平，包括理論知識和臨床技能，嫻熟的護理技術是取得病人的信任，建立護患關系的重要環(huán)節(jié)。如果沒有過硬的技術，再好的態(tài)度也會造成患者對我們的質(zhì)疑和不滿意，因而，技術是護理服務質(zhì)量的基石。熟練的操作技術可以很容易讓患者信賴，其相反就很容易造成患者對護士的及其不滿。例如:在工作中，會遇到由于輸液過程中沒有一針見血，造成患者二次疼痛，直接造成患者對護理質(zhì)量的不滿意。向患者進行健康宣教的時候，患者會提出諸多問題，擁有扎實的理論基礎，才能夠正確的回答出患者想要知道的答案，才能使護士充分的得到患者的肯定，這些都是患者滿意的前提。
服務還要體現(xiàn)藝術性，就是有效地與患者溝通。溝通是搭建讓病人滿意的橋梁，是做好各項護理工作的基礎，我們要通過溝通與病人建立更加和諧的護患關系，為病人提供更優(yōu)質(zhì)、溫馨、個性化的服務。溝通的主要途徑---語言，語言是人類交流思想感情的工具，是一個人思想、感情、能力、愛心等多種素質(zhì)的綜合體現(xiàn)。護士的服務對象是病人，護理工作中很多時間是與人打交道，護士的語言交流比其他職業(yè)的語言更為重要。無論是入院介紹、心理護理、健康指導等，護士都必須先用語言與病人溝通。根據(jù)不同的對象和不同的心理特點，給病人以啟示、開導、宣傳等有關保健知識，解除病人思想顧慮和負擔，取得良好的配合。俗話說：“言為心聲。”護士良好的愿望、誠摯的關心與美好的心靈都要通過語言來表達。常言道：“良言一句三冬暖，惡語傷人。
六月寒”。護士美好的語言可使病人感到溫暖，增加戰(zhàn)勝疾病的信心和力量，產(chǎn)生藥物不能起到的作用。
我也是在不斷的學習和積累，工作中對于感動服務做的還不夠好，只是和大家一起交流，學習，希望能夠借鑒更好的方法，提升患者對護理服務的肯定和滿意，向極至化服務的延伸。我主要上的是責任班，責任班更是和患者直接接觸的班次，從患者入院到出院責任班都起到了主導作用，從患者的治療到患者的健康宣教等都要由責任班完成，如果責任班的工作環(huán)節(jié)沒有做好，也就直接影響到科室的滿意度，責任重大，壓力相對也較大，怎樣才能夠做到讓每位患者都滿意呢？由于每位患者的要求和態(tài)度各有不同，可能同樣的方法放在另一位患者身上就行不通。在平時護理工作中，學會了觀察病人的一言一行，善于感覺和識別，從而捕捉病人的服務需求，這樣才能根據(jù)不同的患者制定個體化服務。在查房與患者交流的時候，我會經(jīng)常詢問患者“對我們的工作還有什么不滿意的地方嗎？”“我們做的還有什么不周到的地方？”。真正了解患者內(nèi)心的需求和想法，然后總結，改正。從病人滿意的地方做起，從病人不滿意的地方改起，注重做好對病人意見的收集。
當天下班前將患者的化驗單打印好，為患者講解，讓患者第一時間放心，像我們科室好多都是經(jīng)常住院的患者，我還會把患者上次住院的檢驗結果調(diào)出來做對比，這樣講解起來會更有效果。住院期間的每項檢查都做到及時跟蹤，及時反饋，患者都很滿意，覺的工作做的很細，真正站在了患者的立場上著想。
護士長常給我們敲警鐘，一定要“細化日常工作，提供星級服務”，確保療效，服務周到。打造一流卓越的病人服務系統(tǒng)，只有平時小題大做，以收警惕之效，抓服務沒有簡捷途徑可走，只有腳踏實地的做好每件事。
從小事上做起，從細節(jié)上做起。對于護理人員來說，一個微笑、一句話、一舉手、一投足都是極小的細節(jié)，但這些細節(jié)都會對患者或家屬產(chǎn)生不同的影響，例如：在服務患者的時候做到“您好”為先，“請”字開頭，“謝”字結尾，微笑服務。接待新入院患者的時候要熱情迎向前；對出院的患者要主動幫患者提拿行李，送至電梯口，再送上祝福的話語；患者到護士站問話的時候要主動站起來，或許我們的護士站起來表示尊重時他不會在意，但護士坐著回答時他一定會感覺不禮貌；接聽呼叫器時，語氣要溫和，回答“馬上過去”給病人以肯定的安慰；遇到?jīng)]有陪護的病人，在輸液過程中用餐的時候把患者的飯菜擺在床旁，主動協(xié)助患者用餐；在患者輸液的過程中，給患者倒好水放在桌邊等，我做的都是很平常的小事，平凡而又瑣碎，我想如果我們能把每一件平凡的事做好就是不平凡，把每一件簡單的事做好就不簡單。把“注重細節(jié)”的思想時刻牢記在心中，并把對細節(jié)的實施貫徹在實際行動中，“大處著眼，小處著手”，才能做到最高的護理服務質(zhì)量和最優(yōu)的護理服務。
克服自我，把病人看成永遠是對的，把病人是否滿意作為衡量服務的尺度。工作中做到想患者之所想，急患者之所急，把患者的難處作為服務的難點，把患者的需要作為服務的內(nèi)容。心情不好時不能把自己的不良情緒帶到工作中去，更不能在病人面前有所表露；與病人發(fā)生誤會或沖突時做到把“對”讓給病人，切記病人永遠是對的；要有足夠的耐心，耐心傾聽患者的主訴；正確對待病人的投訴，不要讓病人帶著不滿離開，要學會和病人說“對不起”。如，在為病人輸液時，第一針沒有扎上，不要埋怨病人血管不好，要真誠的向病人說聲“對不起”，扎完針后再用碘伏消毒第一個針眼，間接的表達對病人的注重和歉意。
日常工作中總結出十個“一點”，儀表美一點，微笑甜一點，問候多一點，言語暖一點，查房勤一點，觀察細一點，行為輕一點，業(yè)務精一點，幫助廣一點，親情濃一點。將這些植根于心里，變?yōu)榱晳T和自然，貫徹到護理工作中。
時刻牢記“干部病房無小事，服務里面有政治”。針對科室的特殊性，做好自己的本職工作。把我們的愛心、熱心、耐心、細心、關心和責任心投入到護理工作中去，以人為本、以病人為中心，以病人的滿意為最終服務目的，進一步加強醫(yī)患溝通，使護理服務更貼近病人、貼近臨床、貼近社會，真正體現(xiàn)感動服務。
食堂服務演講稿篇二
尊敬的領導：
你們好！
醫(yī)院后勤服務現(xiàn)代化程度標志著醫(yī)院現(xiàn)代化程度因此如何創(chuàng)新醫(yī)院后勤工作機制充分發(fā)揮后勤管理功能和作用提升后勤保障能力和質(zhì)量更好地為醫(yī)院醫(yī)療、教學、科研服務、為患者服務是新時期醫(yī)院后勤工作必須積極探索重要課題。
醫(yī)院后勤管理是一項綜合管理其特點是工種多、技術強、攤子大、范圍廣要保證醫(yī)院后勤管理工作順利進行首先必須建立健全各項管理制度醫(yī)院應結合實際情況逐步建立系統(tǒng)完善后勤管理制度使后勤管理走向科學化、標準化、合理化和規(guī)范化并把每一項制度貫徹落實到科室、班組和個人對制度執(zhí)行情況進行監(jiān)督和考核獎優(yōu)罰劣要牢固樹立醫(yī)院后勤管理整體觀念、服務觀念、法紀觀念、效益觀念及社會化觀念根據(jù)醫(yī)院后勤工作特點注重將實現(xiàn)醫(yī)院目標和任務作為己任積極主動服務于臨床及時為臨床醫(yī)療排憂解難醫(yī)院服務對象是患者醫(yī)院所有職工和所有部門都應牢固樹立以人為本和以患者為中心服務理念規(guī)范后勤服務行為從患者需要角度出發(fā)強化服務意識創(chuàng)服務品牌。
醫(yī)院后勤服務社會化改革是醫(yī)院改革重要組成部分也是社會化大生產(chǎn)客觀要求在一定程度上將后勤服務管理推向社會、推向市場化發(fā)展道路是改革必然趨勢是在新形勢下醫(yī)院管理理念進一步轉(zhuǎn)變和革新醫(yī)院后勤服務社會化即指醫(yī)院后勤服務突破自我配套封閉模式引進競爭機制以商品交換形式為醫(yī)院提供優(yōu)質(zhì)、高效、低耗后勤服務最大限度地發(fā)揮人、財、物綜合效益其基本內(nèi)容是后勤服務商品化、專業(yè)化、社會化在引入社會性競爭機制條件下根本性提高醫(yī)院后勤服務水平為醫(yī)院醫(yī)療技術及服務水平進一步提高和發(fā)展提供更為牢靠物質(zhì)和技術保障。
醫(yī)院后勤人才是保證醫(yī)院競爭力重要根據(jù)需要有計劃。
制定培養(yǎng)、引進保證后勤人才儲備創(chuàng)造有利于后勤人才成長輿論環(huán)境首先要培養(yǎng)后勤管理人才醫(yī)院后勤管理隊伍素質(zhì)高低在很大程度上決定著后勤保障工作質(zhì)量好壞必須建立良好人才成長觀給他們以足夠空間與環(huán)境鼓勵人才自主創(chuàng)新和創(chuàng)造在繼續(xù)教育同時鼓勵人才自我成長多角度、多培養(yǎng)要造就合格醫(yī)院后勤管理干部有效辦法便是開展醫(yī)院后勤規(guī)范教育與培訓提高醫(yī)院后勤管理隊伍素質(zhì)與水平其次要培養(yǎng)和引進具有相關專業(yè)技能知識后勤專才隨著醫(yī)院學科建設不斷發(fā)展、現(xiàn)代化技術進步、設備規(guī)模擴大后勤工作涉及范圍和知識面越來越廣后勤管理工作難度越來越大后勤管理專業(yè)化程度越來越高要崗位培訓鼓勵員工參加各類技術培訓進行等級及職稱考試采取多種形式學習新知識掌握新技術提高后勤管理人員工作技能一專多能更好地完成后勤服務工作。
后勤保障工作要緊跟時代步伐順應改革發(fā)展醫(yī)療行業(yè)就必須不斷自我發(fā)展進步而一切進步都依賴于后勤學術理論更新唯有如此才能帶動后勤工作創(chuàng)新發(fā)展因此醫(yī)院有必要組織相關后勤科研學術人員積極鉆研后勤學術理論掌握新知識、新技巧再結合醫(yī)院實際情況靈活采用提高后勤保障質(zhì)量應培養(yǎng)和扶持一批后勤學術學科帶頭人既為后勤保障進步提供科學技術支撐也為醫(yī)院自身創(chuàng)造一批后勤學術人才從根本上解決管理智力與人力問題為后勤工作良性發(fā)展奠定扎實基礎。
食堂服務演講稿篇三
尊敬的各位領導，同事們!
今天我的故事題目是：用心服務感動你我。
著名作家魏巍曾經(jīng)在書中寫過這樣一句話：“在我們的時代里，任何平凡的工作，都具有不平凡的意義，任何平凡的勞動，都可以創(chuàng)造出不平凡的奇跡”。
我是一名金昌煙草的客戶經(jīng)理，經(jīng)過這兩年多營銷工作的感受和經(jīng)歷，作為一名營銷戰(zhàn)線上的一線員工我深感自豪，同時也感到了肩上責任的重大。因為，我雖是一名普通的客戶經(jīng)理，但我的一舉一動、一言一行，代表著企業(yè)的形象。也就在走上工作崗位的那一刻，我就下定決心：一定要做一名合格的、優(yōu)秀的客戶經(jīng)理。
完針對該店的日拜訪策略后，我告訴他們我會在每天晚上吃完飯就過來給孩子輔導計算機功課，老板娘充滿感激的對我說：“你那么忙，怎么好意思讓你給我兒子輔導功課啊……”當天下午我就帶著電腦去他們店里給孩子講解計算機基礎知識。經(jīng)過一周的輔導，孩子的計算機水平有了明顯的提高，店主夫婦對我也一再表示感謝。
兩周后當我再次去店里的時候，我發(fā)現(xiàn)煙柜上多了一臺嶄新的電腦，老板娘也高興的對我說：“張經(jīng)理，我也想網(wǎng)上訂貨，前兩天我剛剛去買了臺電腦，一是為兒子學習提供幫助，二是方便我網(wǎng)上訂貨，但是我們兩口子文化水平都比較低，操作電腦也不是很熟練，你能不能再給我也教教怎么用電腦……”當我聽到這些的時候，心里頓時涌出一股暖流，真的沒想到商戶會這么支持我，當即我就打開電腦現(xiàn)場給她講解了一些電腦方面的基本操作方法。經(jīng)過一下午的講解，她已經(jīng)能熟練操作新商盟軟件，并學會了如何使用qq聊天、網(wǎng)上斗地主、看電影等內(nèi)容。臨出門時她極力挽留我在她家吃飯，我以還有其他事為由婉言拒絕了。。。。
真情不“斷貨”，服務不“限量。
我們的服務宗旨是服務好每一位卷煙零售戶，我們將永無止境的追求服務的盡善盡美，真心誠意，急客戶之所急，想客戶之所想;從點點滴滴的小事做起，不厭其煩，滿足客戶需求，與客戶建立起牢不可破、長期共榮的客我關系。
我用我的真情和熱忱感動了一個又一個零售客戶同時，也感受到了零售客戶對我的關心和支持。
記得去年冬天，周末的大雪覆蓋了城市和農(nóng)村的每一個角落。周一我正好走訪的是西坡農(nóng)村的商戶，開完周例會后由于出來的太急沒帶手套，只好忍著刺骨的寒風騎車駛向農(nóng)村，等到了第一家零售戶店門口時雙手已經(jīng)凍得麻木了，當我拿著上網(wǎng)本走進店門的時候，李師傅吃驚的看著我滿身的積雪說：“張經(jīng)理，怎么這種天氣你也出來跑市場啊?”我開玩笑的說：“李師傅，我們的工作就是定期拜訪你們，別說下雪，就是天上下刀子我們也得過來啊~”李師傅笑著迎我進門后，我隨即打開電腦為李師傅耐心細致的講解了網(wǎng)上訂貨的操作流程等內(nèi)容。半小時后李師傅已經(jīng)在我的指導下能熟練操作電腦進行網(wǎng)上訂貨。講解和寒暄過后我向李師傅道別，并發(fā)動摩托車奔向另一位客戶，可沒走幾步，突然聽見有人在后面叫我，回頭一看原來是李師傅在后面追了上來，正當我停下車不知所云的時候，李師傅已經(jīng)跑到我身邊，只見他從兜里掏出一雙嶄新的白手套給我，說：“張經(jīng)理，我看你這么冷的天你連個手套也不戴，就從店里拿了一雙線手套你先湊活著戴上，天太冷了，不戴手套怎么騎車啊!”看著李師傅氣喘吁吁的樣子，我被感動的不知道該說什么好，連忙給道謝并堅持要給錢，而李師傅卻堅決不要，他說：“張經(jīng)理，你別客氣，看你這么冷的天氣還大老遠的來我店里教我網(wǎng)上訂貨，我感謝你還來不及呢，說句實在話我家里的親戚都沒你來的勤?！蓖呛┖竦难凵?，我心中涌起陣陣感激，此時此刻，我能做的只有一遍一遍的說謝謝!
大零售戶的心，同時也展現(xiàn)了煙草公司客戶經(jīng)理的自我風采。
一名合格的客戶經(jīng)理，不僅要有實干精神，還要善于謀略;不僅要熟悉本單位的業(yè)務，還需要有豐富的綜合知識;不僅要有一定的組織管理水平，還需要有良好的人際溝通能力。因此，我們必須認真領悟“源于客戶需求，終于客戶滿意”的服務理念，從自身做起，增強自身的服務意識與水平，把對事業(yè)的情，對崗位的愛，奉獻給每一位卷煙零售客戶。只要能使我們的零售客戶滿意，我們所做的一切都心甘情愿。
我們有理想，所以我們自豪;我們有奮斗，所以我們快樂;我們有收獲，所以我們幸福。新的時期給了我們新的機遇和挑戰(zhàn)，我們更應該抓住機遇，只爭朝夕，在工作中以“從嚴、從細、從實”的標準要求自己提高個人綜合素質(zhì)，為煙草事業(yè)的輝煌而努力。
謝謝大家!
食堂服務演講稿篇四
尊敬的各位評委：
大家好！首先很感謝學校給我xx公司這次參加競標的機會，我們感到十分榮幸。
我xx公司是依托老茂餛飩館和濟寧老茂食品廠成立的專業(yè)餐飲公司，注冊資金100萬元。老茂餛飩館始創(chuàng)于一九九七年五月，現(xiàn)已是一家集創(chuàng)業(yè)連鎖、生產(chǎn)銷售為一體的獨資企業(yè)。在“創(chuàng)造特色口味、樹立孔孟文化品牌”的企業(yè)理念的指導下，傳承中華名吃，領先快餐消費，品質(zhì)服務卓越，企業(yè)迅速發(fā)展。xx年，成立濟寧老茂食品廠，并成為濟寧地區(qū)第一家通過國家qs質(zhì)量安全認證的正規(guī)廠家。xx年，開始向全國招商加盟，老茂餛飩的品牌在山東的知名度與日俱增，老茂餛飩創(chuàng)業(yè)連鎖店先后在濟寧市區(qū)及周邊縣市發(fā)展起來，慕名而來者口碑相傳。現(xiàn)結合實際，將我公司擬定的經(jīng)營方略做一個簡單的介紹。
首先，明確一個宗旨，即全心全意為廣大師生服務。嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》、《學校衛(wèi)生工作條例》和《學校食堂與學生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》和《濟寧市學校食堂管理暫行規(guī)定》，加強管理，為師生提供營養(yǎng)、安全的餐飲服務，保障師生員工身體健康。
其次，建立健全食堂經(jīng)營制度。“不以規(guī)矩，不成方圓”。任何企業(yè)的發(fā)展都離不開一份健全完整行之有效的制度。采取公司化經(jīng)營模式，實行目標管理責任制，統(tǒng)籌管理，垂直管理，橫向協(xié)調(diào)，找準自己的市場定位。我們服務的對象是廣大學生消費群體，所以事事都要站在學生的立場上考慮，立足實際，定制合適的目標以及管理方案。
第三，秉承“安全第一”信念，嚴格把好把好食品安全關。教育涉及千家萬戶的切身利益，學生在家都是“小皇帝”，這就就決定了學校食堂的性質(zhì)的特殊性和食堂工作重要性。“將人心比自心”，我們對待學生將像自己的孩子一樣盡心盡意。我們一定會把好原材料的采購、貯存、加工和銷售等關鍵環(huán)節(jié)。將聘請持有資格證、健康證并且負責任的廚師和餐廳工作人員。根據(jù)季節(jié)的變化制作出菜品齊全的飯菜供學生們選擇。嚴格要求進貨渠道的可靠性。價格、品質(zhì)貨比三家，到正規(guī)的市場購買安全合格的食品材料。堅決不到無證經(jīng)營的店面采購蔬菜肉類，更不能貪圖便宜購買有問題的原材料。要有計劃的烹飪飯菜，不存放剩飯剩菜，保證學生每天都能吃到新鮮的飯菜，嚴格管理廚房內(nèi)部人員，監(jiān)督廚師做好每一頓飯菜。
最后，嚴格把好食堂衛(wèi)生關。在學校食堂中，保持食堂的衛(wèi)生整潔顯得尤為重要。建立食堂及設施清潔制度，聘請專職保潔員。安排專人進行餐具的清洗和定時消毒，保證使用過的餐具再次循環(huán)使用的時候干凈衛(wèi)生，無雜質(zhì)痕跡，無油膩感。食堂的整體衛(wèi)生安排專人每天進行多次打掃，不留死角，特別是廚房內(nèi)部的衛(wèi)生保證不出現(xiàn)臟亂現(xiàn)象。保證每天三次就餐前物品的整齊清潔。我們定期為廚師進行身體檢查，特別是在季節(jié)性傳染疾病多發(fā)期間，加大對廚房人員身體健康情況的檢查，確保直接接觸學生飯菜的人員身體健康，無疾病隱患。
如果這次競標成功，我公司將在學校的領導下竭誠服務于學校，和學校保持高度一致，服從學校領導。立足于服務學生服務學校，寧肯少掙錢、不掙錢，也要讓我們的學生吃好，飯菜營養(yǎng)搭配合理，讓每個學生吃好每一頓飯，感受到學校像家庭般的溫暖。我們將積極配合、主動接受、隨時迎接學校及上級部門的檢查，歡迎老師學生們的監(jiān)督指正！
謝謝大家！
食堂服務演講稿篇五
尊敬的各位領導：
晚上好！
我叫董素娟，是德興農(nóng)村信用銀行繞二支行的一名柜員。在從業(yè)將近一年半之時，我很高興有這次演講機會能讓我表達下我對銀行的所見所感。我演講的主題是我服務我快樂。銀行怎樣才能生存？靠什么生存？相信很多人跳入腦中的有一個字，錢。但更深層次的講，是靠客戶。
不管是資產(chǎn)業(yè)務、負債業(yè)務和中間業(yè)務，沒有客戶，資金來源不足，放貸對象沒有，銀行必然無法存在。能否真正做到以人為本，以客戶為本，是競爭取勝的關鍵。銀行之間競爭的焦點之一就是服務。用什么樣的服務理念指導服務活動，對于能否贏得競爭優(yōu)勢，把握經(jīng)營制勝的主動權十分關鍵。這銀行服務禮儀的本質(zhì)就是尊重，被尊重是一件快樂的事。我們在服務過程中，在尊重別人的同時就是尊重我們自己。這一年，我很高興見證到了德興農(nóng)村信用合作銀行的服務改進方面的突變，在辦理業(yè)務時做到文明優(yōu)質(zhì)，這包含在我們對客戶的關切問候，“你好”“請問您辦理什么業(yè)務”“請慢走”，也包含在……自己舉例……良好的服務當然不只是停留在禮儀上的文明，更重要的是在內(nèi)心。曾經(jīng)有一個單位要招聘一名部門負責人，面試題目只有一道：“誰為你發(fā)工資？”這實際上考核的是服務意識的問題。最后只有一個人被錄取了，他的回答是：“顧客為我發(fā)工資，因為顧客給我們帶來了效益；單位為我發(fā)工資，因為是單位給我提供了展現(xiàn)自己的平臺；我自己為自己發(fā)工資，因為一切還要靠自己的奮斗努力”。作為一個銀行從業(yè)人員也一樣，離不開顧客，單位和自己本身。
其實，只有用高質(zhì)量的情感服務接待每一位客戶，才能使客戶以更大的熱情對我行予以關注和支持，銀行與客戶的關系才能步入良性循環(huán)的軌道。在服務中，我們應該想客戶所想，體察客戶心理，為客戶提供滿意的服務。在服務中，我們應該追尋快樂，對客戶以親友相待，以微笑的面孔、百倍的熱情迎接每一位客戶的光臨。而客戶對我們工作的滿意創(chuàng)造了我們在工作中的快樂。
作為農(nóng)村信用銀行的一名員工，我也非常希望我行與客戶的關系和諧融洽。坐在窗明幾凈的辦公桌前，我們應該心懷感激，感激上級行讓我們擁有干凈明亮的辦公環(huán)境；感激上級行、網(wǎng)點主任在工作中給予的指導，生活中給予的關懷；感激同事們在工作中給予的幫助；更感激我們的客戶，是他們的諒解和支持，點燃了我們服務的熱情。我服務我快樂，從我做起，從現(xiàn)在做起，我們要以快樂的情緒投入到工作中，從工作中收獲快樂。
在實際工作中，人們往往把服務理解為態(tài)度，即態(tài)度好=服務好。其實不然，服務有其更深刻的內(nèi)涵，并且與執(zhí)行規(guī)章制度之間有著密不可分的聯(lián)系。通過幾年來與牡丹信用卡持卡人的接觸，我有如下的感受：規(guī)章制度是規(guī)范客戶服務的一種模式，而服務是通過實施有效的具體手段落實規(guī)章制度，二者相輔相成，相互依存，缺一不可。
誰都知道，與客戶直接打交道既累又繁瑣，可我喜歡這個工作，喜歡看到客戶希冀而來、滿意而去的表情；喜歡看客戶在我們的建議下得到意外收獲時的驚喜；滿足于由于堅持原則而使銀行和客戶的利益得到保障后獲得的成就感。但也常因硬件設施上的不足而不得不通過人為的服務手段去彌補而產(chǎn)生遺憾，也不得不接受客戶沒有達到目的時不滿的宣泄……總之，各種各樣的人們來往交替，使我與許多客戶結下了不解之緣，以真誠服務換客戶真情，使我們的工作生動而多彩！
例一：那是一個忙碌的夏日。柜臺前擠滿了等著辦業(yè)務的客戶。一位30歲左右姓劉的女士到柜臺前要求增辦附卡，因未帶能證明與附卡申辦人關系的有關材料而遭到經(jīng)辦員的拒絕。劉女士心有不甘而不肯離去，堅持要求與負責人面談，商量一下能否幫助解決。雖然我當時正忙于起草一份重要的通知，還是放下了手中的筆。
我走出柜臺，看過她填寫的申請表，又通過電腦調(diào)閱她的存檔資料，發(fā)現(xiàn)劉女士用卡已三年有余，帳戶情況良好，從未出現(xiàn)過超限額透支或透支不還的情況。總體感覺是誠實守信的人，就請她在申請表空白處注明：附卡申辦人確系主卡持卡人之夫，若附卡發(fā)生透支，主卡持有人負責無條件償還。于是，我在申請表上的負責人處簽章，同意為其增辦附卡。
本來以為事情順利解決，可沒想到又節(jié)外生枝：經(jīng)辦員在辦理過程中發(fā)現(xiàn)附卡申辦人為此戶的擔保人（三年前為其擔保時二人為朋友關系），若現(xiàn)在改做附卡申請人還需重新找人擔保并提供新?lián)Ｈ说挠嘘P資料。在向她講明情況后她提出讓其夫既作為附卡持卡人又作為擔保人的要求。按我行的有關規(guī)定，擔保人與持卡人不能是夫妻關系，這樣看來劉女士非得來第二趟不可了！
這時，劉女士一臉失望，并流露出一些不滿之意。我也感到在她來電話咨詢時我方工作人員未主動提示也有責任，再讓客戶跑路也確感不安，于是問她能否立即找到新的擔保人，答曰：沒問題。我按她填寫的新?lián)Ｈ斯ぷ鲉挝坏穆?lián)系電話與擔保人聯(lián)系，對其講明擔保責任并傳真過去擔保責任書，請其簽字確認后連同其身份證復印件再一同傳真過來。
當一切手續(xù)完備，經(jīng)辦員將帶燙金字的兩張亮晶晶的新卡片遞到客戶手中時，那一臉燦爛的笑容足以證明她心里的滿意程度。
一事一議要求申請人提供必要的身份證明資料以供發(fā)卡機構進行核實，是確保申請人的真實身份、信用程度、償債能力等的一種手段。與擔保人核實，是為了讓擔保人明確其所要承擔的責任和應盡的義務。在保證這兩方面的資料真實可信的前提下，靈活掌握核對方式，為申請人提供一定的方便，既不違反我行的規(guī)章制度，又靈活、適度地為申請人提供個性化、快捷的服務，是服務手段的延伸。
事后，這位劉女士來信表示：她和其夫會成為我行永遠的、忠誠的持卡人。
例二：一天，一位老先生要求將已過有效期的信用卡銷戶。本來一切手續(xù)完備，只需幾分鐘就能辦好的事卻因計算機突然發(fā)生故障而無法實現(xiàn)。工作人員和客戶都很著急。
這位老先生十分焦急，在柜臺外來回踱步，并一再聲明因為離其單位路途遙遠而不希望再次跑路，幾次詢問多長時間能修好。而此時計算中心仍然無法確定何時能解決問題。工作人員雖一再安慰他別著急，可無法解決具體問題，再好的態(tài)度也顯得蒼白無力。
再三考慮后我與老先生商量，問他是否有我行儲蓄網(wǎng)點的活期存折。在得到肯定的答復后，我與他核對了卡內(nèi)的存款余額并記錄了他的存折號及聯(lián)系電話，告知他待故障排除后我可以替他把信用卡銷戶，再把錢存到他的活期存折內(nèi)，所有手續(xù)辦妥后打電話通知他，請他在方便的時候再到附近的儲蓄網(wǎng)點補登存折。老先生的一臉陰云立即散盡，連聲致謝，倒讓我不知所措了。
一事一議按規(guī)定，信用卡銷戶時，必須由持卡人在銷戶清單上簽收，以證明是持卡人本人所為。而當時由于計算機通訊故障無法做銷戶業(yè)務，問題是由銀行單方面造成的，與持卡人無關，讓持卡人再次往返從情理上說不過去。我方在銷戶清單上批注辦理原因，并注明轉(zhuǎn)存的存折號，確保此筆存款不會落入他人帳戶，未背離制訂制度的初衷，并能做到保證持卡人存款的絕對安全。以這種靈活的方式處理，從根本上保障了銀行良好的信譽。
例三：一次，一位客戶因卡片上的磁條損壞而需要重新制卡，可每當重新制卡密碼就會恢復到初始狀態(tài)。該持卡人未保留初始密碼，則無法進行一些需使用密碼的交易。按我行有關規(guī)定可以申請補做密碼，但必須由本人申請并于3個工作日后領取。
但該持卡人表示：3天后不能親自前來領取。并對我行的有關規(guī)定表示不滿，還提了一些諸如atm不能實行24小時服務，不便取款；一些網(wǎng)點的工作人員業(yè)務知識不全面，不能滿足他的需求；一些行業(yè)不能用卡結算等一些意見。
我想，問題的焦點是持卡人不想再來一次而在找借口，雖可考慮采用其它方式，但原因必須向他闡明。于是我向他解釋：由于卡片保管不善或使用不當常會影響磁條的壽命，磁條受損后，持卡人修改過的密碼就無法確認，如果沒有恢復初始密碼這一功能，在磁條無正常功能的情況下，既無初始密碼又無修改過的密碼，怎么使用持卡人聽后表示理解，可3天后不能親自前來領取密碼信封的實際困難怎么解決我向其建議：如果可以指定某人代理領取密碼信封，可在申請補制密碼的當時寫一份委托書，3天后由其指定的委托人憑身份證代為領取。聽到這樣的建議持卡人表示可以接受，并對我們設身處地為他解決具體困難表示感謝，還表示對所提的其它意見也不用在意了。
一事一議密碼信封不可以代領是基于對持卡人帳戶安全性保證的需要。如果某人提出要求代領而我方無法確認是否存在代領這個事實，確實不能代辦。但持卡人主動提出請他人代領，且手續(xù)嚴謹不會出現(xiàn)冒領的風險（我行將把委托書作為補制密碼及領取密碼說明的附件）。既對持卡人帳戶安全負責，又提供了一定的方便。在辦理業(yè)務過程中經(jīng)常會出現(xiàn)這樣的情況：當一個焦點問題沒有得到解決的時候，持卡人可能會東拉西扯，提出若干的不滿，如果我們不是單純的拒絕了事，而是幫他出主意、想辦法，在不違反制度規(guī)定的前提下，通過其他途徑把焦點問題解決好，另外一些非焦點問題也就迎刃而解了。
例四：一位持卡人在異地某儲蓄網(wǎng)點請求取現(xiàn)時被告知其手中的卡已被止付，經(jīng)辦員按照有關規(guī)定準備沒收該卡。持卡人表示極大的疑惑與憤慨，請求該網(wǎng)點與我方聯(lián)系并解釋清楚要扣卡的原因。
我行電腦資料顯示：該戶的擔保人已經(jīng)解除了對該戶的擔保責任關系。根據(jù)有關規(guī)定，只要擔保人辦理撤保手續(xù)，該卡必須被止付，而受理網(wǎng)點在受理時發(fā)現(xiàn)卡號被列在止付名單之內(nèi)就有權將卡沒收。
持卡人了解此事的原因后雖對我方的做法表示理解，但還是請求支取xx元現(xiàn)金，否則出差在外無法返回。我查詢了該戶的帳戶情況，無超限額透支及不良記錄且有足夠的余額可支付。于是，請持卡人做出書面承諾：返京后及時辦理換保手續(xù)。然后請授權中心受理此戶的請求，允許其支取xx元。持卡人轉(zhuǎn)怒為喜，并對我方的做法表示贊賞。
一事一議受理撤保手續(xù)后對被撤保戶做止付處理，是為保障撤保期間避免持卡人惡意透支而采取的一項對原擔保人負責的保護性措施，如果撤保后該卡不被止付而仍可使用，引起透支時再要求原擔保人承擔還款責任，擔保人有權拒絕償還。
但是具體到該戶，此持卡人帳戶無惡意透支歷史，因被動撤保，在不知曉的情況下，無主觀透支的惡意，在有足夠余額的帳戶內(nèi)支取xx元不會給銀行和原擔保人造成任何損失。原則上不違反制度規(guī)定，又為持卡人解決了燃眉之急。該持卡人一再表示變更擔保人后繼續(xù)用卡，表現(xiàn)出了對我行的忠誠度。
例五：所謂靈活滿足持卡人的要求，也不是無原則的，如果對方的要求是無理的，我們會在講清不能受理的原因后，義正辭嚴地加以拒絕。
一次，一位準貸記卡持卡人找來提出，因用卡消費后忘記存款，造成150余元的金額在1年多的時間里產(chǎn)生100余元的透支利息，他表示因為不是主觀上想透支，是否可以同意不支付或少支付透支利息。并一再說：“我是善意的，電腦應該能區(qū)分，讓我交這么多利息從感情上接受不了！”
我向持卡人解釋：我行信用卡章程明確了為持卡人提供的準貸記卡服務項目中包括：當備用金帳戶余額不足支付時，可在銀行規(guī)定的信用額度內(nèi)透支。而持卡人在信用額度內(nèi)消費時電腦只能根據(jù)程序設置判別消費金額是否在規(guī)定的限額內(nèi)，以及是否交易，不具備人的智商水平，無法以人的思維和感情判斷持卡人當時是否受主觀意識的支配，以及主觀上是否想透支，只是按程序設計的命令連續(xù)計算透支利息。從某種意義上說，計算機是冷酷的，沒有人的思維和感情。雖然從感情上接受不了，也只能接受這個客觀事實。因此，此筆利息不論多少，必須由持卡人承擔。持卡人雖極不情愿，但不再提出異議。
一事一議當持卡人對信用卡業(yè)務知識了解不夠或產(chǎn)生誤解時，一方面要向其耐心解釋，闡明我行不能受理的原因，另一方面要講明我行的制度規(guī)定，要堅持原則。
例六：一天中午，遠郊的一個儲蓄所將電話打到我處某科室咨詢：幾個客戶于早9：00在該所為異地一持卡人辦理存款9萬元，12：00又來要求取消這筆業(yè)務，能否受理取消。雖然從未受理過類似的業(yè)務，但我憑以往相關的經(jīng)驗，認為不能取消，以往的做法是：只有當收款方銀行退回匯款后，我方再通知匯款人辦理取消。這樣，匯款需要在兩地銀行之間做一次“往返旅行”。原因很簡單：經(jīng)銀行受理過的手續(xù)完備的憑證在匯款人手中已保存3個小時，在如此長的時間里，持憑證的人做過哪些事情無從知曉，也無法判斷。于是我通過電話詢問匯款人為什么要取消。對方回答了若干個客觀理由，又提出因為對方持卡人著急用錢，怕到帳晚而貽誤商機。我委婉地向他解釋不能取消，但如果是因時間問題我行可以盡最大努力想辦法提高效率。于是我請儲蓄所的負責人用銀行內(nèi)部的劃款憑證將此筆存款劃到其上級單位的聯(lián)行，并立刻將劃款憑證遞送到上級行，要求聯(lián)行當天受理劃轉(zhuǎn)，這樣可縮短匯款的在途時間，保證對方次日就可收到?？蛻艚邮芰宋业慕ㄗh，不再提出異議。一事一議銀行出具的憑證具有法律效力，在已受理過且手續(xù)完備的憑證離開銀行3個小時的時間里，如果有人利用這個憑證做一些其它事情，無形中等于銀行為其提供了方便。所以不能受理這筆業(yè)務的取消請求。
果然，此事發(fā)生后不久，就接到與此情況極為相似的一個投訴電話：一家公司在接到買方的付款憑證的傳真件后即給買方發(fā)貨，可貨已發(fā)出2個多月，3000萬元的貨款仍未到帳。該單位財務人員誤以為是我行有意滯壓這筆匯款而不及時入到單位帳戶中，強烈要求找行長投訴解決。我向她解釋，我行絕對不會這樣滯壓匯款，問題可能發(fā)生在匯款方。應立即通過該單位的開戶銀行向匯款方銀行發(fā)查詢書，如果款根本未匯出或是一張假匯款單的傳真件，就應通過公安部門解決了。我的提醒使她恍然大悟，表示以后不再憑傳真件做商品交易，要立即到開戶銀行辦理查詢和報案。并就她對我行產(chǎn)生的誤解表示了歉意。
綜上所述，我們在日常工作中要做到既堅持原則，保證銀行資金的安全、維護發(fā)卡機構和銀行的信譽，又要保障持卡人利益不受侵犯，在持卡人用卡受阻或遇到困難時，想方設法為持卡人解決具體困難，靈活而不失原則，因人、因事而異，為持卡人提供帶有個性化的、周到的服務。
在實際工作中經(jīng)常以換位思想去觀察、體驗客戶的具體需求，不斷充實和豐富服務工作的內(nèi)涵，做到：以我真誠換客戶真情，就能真正實現(xiàn)牡丹信用卡“安全、方便、快捷”的服務承諾。
食堂服務演講稿篇六
20xx年2月24日，天氣晴朗，已經(jīng)能感受到春天腳步的臨近，但我的心情卻沒有天氣好。那是開學報名的第二天，我班學習委員——唐子俊，有一個我從未見面的小姨，來學校對我說：“唐子俊的奶奶準備讓孫子轉(zhuǎn)學”,我的第一反應是問：“為什么？讀的好好的，為什么要轉(zhuǎn)學？他還是我班的學習委員呢！”雖然過完年，很多父母選擇外出打工，將孩子帶走，轉(zhuǎn)學也很正常。但是，作為班主任，了解原因后，能挽留住一個學生，也是對自己工作的肯定，我一定會努力！緊接下來，他小姨說的一番話，差點沒把我憋過氣去，原來去年匿名投訴學前班老師的電話是她打的。我們還一直在猜測是哪個班的家長，一學期來我經(jīng)常檢查自己的言行，我想人正不怕影子斜，只要是正確的就去做吧。今天謎底終于揭曉了，這太讓我感到意外了，無論如何我都不能把那些事情聯(lián)系到自己身上。這是我從教22年來，聽到最難受、最委屈的一件事情。
我冷靜下來想想，她為什么會投訴？我一定要弄清楚，不要被投訴了，自己還蒙在鼓里。我自信：我在家長眼里是一名認真負責、愛生如子的老師，我覺得她并不了解我，我希望他的小姨能下午抽空再來學校和我進行一次面對面的溝通，俗話說“解鈴還需系鈴人”,我一定要把這疙瘩解開。
下午三點，唐子俊的小姨如約而至，看得出她也有這份誠心，我誠懇地對她說：“我是一個對自己要求嚴格的人，喜歡家長給我提意見和建議，這樣我才能進步。希望你能告訴我錯在哪里，我會樂意改進。”我們之間談話的氣氛很融洽，而且很多觀點都產(chǎn)生了共鳴。我也列舉了幾個小例子。
一天中午，孩子們在教室門口站好隊，準備去午休了，唐子俊卻順手將貼在走廊上的英語句子撕下一片，等我發(fā)現(xiàn)時，他已不知扔到哪兒去了。下午起床，我領著全班學生給他們講走廊文化的內(nèi)容，等講到精彩的地方，卻發(fā)現(xiàn)一個大的空缺，是那么的刺眼、那么的不完整，孩子們都氣憤地喊“是誰撕的，誰撕的？”只見唐子俊低著頭、紅著臉，很明顯，他已經(jīng)知道自己錯了。我乘機教育孩子們：愛護公物，人人有責。我用了兩節(jié)課的時間蹲在地上，一點一點地剪、一點一點地粘，終于將墻面內(nèi)容恢復到原來的模樣。我認為：愛孩子，就是要幫助孩子養(yǎng)成負責任守規(guī)則的好習慣，教育就是習慣的養(yǎng)成。
可是，好景不長，有天中午吃飯前，他居然拿著勺子在桌上刻；午休時，他悄悄的拿一支鉛筆上床，在墻上亂畫。我嚴厲的批評了他，沒有批評的教育是不負責任的教育，老師應該用愛的眼睛去發(fā)現(xiàn)孩子的優(yōu)缺點。我及時和他奶奶溝通，問她在家是否也有這種不好現(xiàn)象。由于孩子的父母長期在外打工，奶奶太寵愛孫子，極力護短，無形中對唐子俊有很大影響。但是教育孩子不光是老師的責任，也需要家庭和學校密切配合。
一個小時的溝通，我們彼此都坦誠相待，老師對待學生就是應該嚴愛并存。臨走的時候，她的小姨非常不好意思，由于誤聽了奶奶的一面之詞而撥打了投訴電話。其實發(fā)現(xiàn)我并不是她奶奶說的那樣，而是一個把全部的愛和身心都投身到教育事業(yè)的難得的好老師。
20xx年2月28日。唐子俊的爸爸帶著孩子從上?；貋恚泷R不停蹄地趕到學校，強烈要求進入班級。雖然這時我班已有學生54人，但是我非常歡迎他從新回到我們的隊伍。孩子的爸爸請假半個月，天天來學校接送孩子，通過十幾天的觀察、接觸、溝通，看到我對他的孩子一如既往，關愛有加，就像什么事情也沒有發(fā)生一樣，他非常感動。這段時間，他每天都在家里，和孩子的奶奶溝通，配合老師教育自己的孩子。
現(xiàn)在。唐子俊變化很大，特別負責任、特別守規(guī)則，課間他總是能主動的檢查同學們的課本是否擺放整齊，全部擺好后他會說：“黃老師，我的任務完成了”。我總是不忘對他說聲：“謝謝”！他現(xiàn)在成了我最信任的小助手之一。再次遇到他的小姨時，她一個勁的說：唐子俊的奶奶夸你好！好！好！一連說了三個“好”。作為老師，能得到家長由衷的肯定和褒獎，是我用真情換來的結果，也是我最大的幸福。
食堂服務演講稿篇七
希望你能喜歡這篇范文。
首先，表個態(tài)：在后勤領導的直接領導下，盡心盡力把食堂服務工作做好，確保食品安全、衛(wèi)生、健康，并盡可能滿足大家的口味要求，同時也希望大家能多提出寶貴意見和合理建議。
第二，理解。我們盡力做好工作的同時，畢竟眾口難調(diào)，在菜品品種、口味等不周到的地方，還望大家能多理解我們的工作難度。
第三，支持：首先感謝大家在過去一年里對食堂工作的支持和幫助，同時也希望大家在以后的工作中能一如既往的幫助和支持食堂工作，為此，我們提出以下幾點小要求，希望大家能給予配合：
1、開餐前，希望大家不要提早到門口聚集等候。
2、開餐時，從進餐口排隊依次刷卡進入食堂，不要擁擠。
3、一律憑卡、餐票進入，因特殊原因憑押金簽字的用餐人員，務必在3日之內(nèi)刷卡予以清理，否則押金作購餐票處理。（此前一直未清理的用餐人員，希望盡快在早中餐時間段前往食堂刷卡處處理。）。
4、打餐時，做到文明用餐，不要在餐盤內(nèi)挑選，盡可能加快速度以照顧后面的用餐人員；吃多少打多少，不要造成浪費。
5、自助餐的特權是，胃多大便可吃多少，但決不允許外帶。
6、希望各位均能自覺參與到“文明餐桌行動”中的更多小細節(jié)中來，并服從食堂工作人員的正當管理。
食堂服務演講稿篇八
首先，表個態(tài)：在后勤領導的直接領導下，盡心盡力把食堂服務工作做好，確保食品安全、衛(wèi)生、健康，并盡可能滿足大家的口味要求，同時也希望大家能多提出寶貴意見和合理建議。
第二，理解。我們盡力做好工作的同時，畢竟眾口難調(diào)，在菜品品種、口味等不周到的地方，還望大家能多理解我們的工作難度。
第三，支持：首先感謝大家在過去一年里對食堂工作的支持和幫助，同時也希望大家在以后的工作中能一如既往的幫助和支持食堂工作，為此，我們提出以下幾點小要求，希望大家能給予配合：
1、開餐前，希望大家不要提早到門口聚集等候。
2、開餐時，從進餐口排隊依次刷卡進入食堂，不要擁擠。
3、一律憑卡、餐票進入，因特殊原因憑押金簽字的用餐人員，務必在3日之內(nèi)刷卡予以清理，否則押金作購餐票處理。（此前一直未清理的用餐人員，希望盡快在早中餐時間段前往食堂刷卡處處理。）。
4、打餐時，做到文明用餐，不要在餐盤內(nèi)挑選，盡可能加快速度以照顧后面的.用餐人員；吃多少打多少，不要造成浪費。
5、自助餐的特權是，胃多大便可吃多少，但決不允許外帶。
6、希望各位均能自覺參與到“文明餐桌行動”中的更多小細節(jié)中來，并服從食堂工作人員的正當管理。
食堂服務演講稿篇九
為保證學校食堂食品安全，此時保障廣大師生身體健康和生命安全，營造良好的用餐環(huán)境，本單位特向社會公開承諾：
一、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，牢固樹立學校食堂食品安全第一責任人的食品安全意識，全面做好食品安全工作，嚴格執(zhí)行食堂食品安全規(guī)范，杜絕發(fā)生食物中毒或食源性疾患。
二、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期做好從業(yè)人員健康檢查和食品安全知識培訓工作。發(fā)現(xiàn)有妨礙食品安全病癥的，立即脫離工作崗位。
三、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
四、嚴格遵守食品加工制作規(guī)程，食品燒熟煮透，符合安全要求。在食品加工制作過程中確保不使用非食品原料加工食品，不超量使用添加劑，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品。
五、嚴把食品原料采購和進貨驗收關，建立食品進貨查驗記錄制度，進貨時查驗供貨方的許可證和相關證明文件并建立食品采購與進貨驗收臺賬，不采購和使用下列食品：
1、腐—敗變質(zhì)、油質(zhì)酸敗、霉變生蟲、污穢不潔、混有異味、可能對人體健康有危害的食品。
2、未經(jīng)獸醫(yī)檢驗、檢疫或者不合格的肉類及肉類食品。
3、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)動物等及其制品。
4、容器包裝污穢不潔、嚴重破損或者運輸工具不潔造成污染的食品。
5、超過保質(zhì)期限的食品。
6、標簽不符合規(guī)定的預包裝食品
六、嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。
八、本單位將嚴格履行以上承諾，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。
承諾單位負責人：
承諾名稱（蓋章）：
年月日
食堂服務演講稿篇十
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各位領導，各位評委，大家上午好!
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會,感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
工作認識：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
工作思路：
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位;積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策;團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。
學習主要分以下幾個方面：
1.學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2.學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3.學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。
一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步;一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解;其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。
各位領導，各位評委，今天，站在這里的我，恰如在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信沿著在座各位開辟的綠色通道，自己一定能夠搭上今天的幸運快車。
謝謝!
食堂服務演講稿篇十一
保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工管理，嚴禁在校內(nèi)，從事非法活動。
3、在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
1、所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
早上：6：30——8：30、9：10——9：30。
中午：12：00——14：30。
下午：16：10——19：00。
晚上：21：00——21：30。
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。
承諾人：
承諾單位：
食堂服務演講稿篇十二
大家好!
我代表深圳市盛美達餐飲管理有限公司。首先感謝各位領導、各位評委給我這次食堂承包競標演講的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是我對食堂工作的認識，二是我參加競聘的優(yōu)勢，三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先我就談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”，從古至今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是天大的事情，真可謂責任重大。所以，如果成為徽州師范學校食堂的承包人，也就意味著要擔負起做好全校一萬多名師生員工的飲食服務這個天大的責任，決不能有絲毫的馬虎。
接下來，我就談談我公司競聘這項工作的優(yōu)勢。我認為我有多個方面的優(yōu)勢，使我司完全可以勝任這項工作。我司目前承包了三十多家企業(yè)的集體食堂，并深受好評，所以我們熟悉食堂工作的各項流程，積累了豐富的餐飲管理經(jīng)驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談如果由我司承包xxxx公司食堂，我們將怎么做，也就是對做好食堂工作的一些思路和打算。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”，但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家都知道，一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步;一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要想辦法滿足不同員工、不同群體的不同需求，因為不同地區(qū)的師生有著不同的口味及習慣，即使是不同的時間段，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求。所以，我司將從加強食堂的“硬、軟件”兩方面入手，切實搞好食堂經(jīng)營管理和服務工作。硬件方面，我打算自己投資進行全面改造，如新建餐飲包廂，添置空調(diào)、網(wǎng)絡電視等設施，改善師生們的就餐環(huán)境;同時大力提升軟件服務水平，如經(jīng)常性地征求和聽取員工對食堂工作的意見與建議，注意督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、食堂工作人員的服務態(tài)度、服務質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務。這里我還要特別強調(diào)飲食安全，餐飲服務工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在地把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關、驗收關、烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導，各位評委!雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這里的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票已經(jīng)攢出了汗?jié)n，但我相信隨著我的演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這樣的機會，如果競聘成功，絕不辜負大家對我的厚望!
再次謝謝大家!
食堂服務演講稿篇十三
各位領導，我代表大興中學全體師生熱烈歡迎鎮(zhèn)內(nèi)的各位領導，同仁蒞臨我校參觀指導我校學生食堂和學生公寓的工作。
現(xiàn)在先讓我?guī)ьI大家參觀一下我校的食堂。
（往食堂的路上里走）。
我們食堂的現(xiàn)有條件不好，但因管理工作做到了精細化管理，在06、07、08年度獲得了縣教育局和衛(wèi)生局的肯定與嘉獎，多次獲得“先進后勤單位”、“十佳食堂”的榮譽稱號。
領導們請看，這個雨棚是學校重新做的。在08年的雪災中原有的已經(jīng)壓壞了，學校在經(jīng)費緊張的情況下，花了大力氣重新鋪的，為學生創(chuàng)造了良好的就餐環(huán)境。
（鍋爐房前）。
請領導們再往前面看，這是我們的燃煤鍋爐房。學校非常重視鍋爐的運行安全，除了聘請有經(jīng)驗的鍋爐工外，每年還請專業(yè)人員對它進行檢測和維護。鍋爐房每天早晚對全校師生免費供應熱水。學生打水時都有值日領導在維持秩序，以免學生被熱水燙傷。除此之外鍋爐房還對早餐制作和做飯輸送蒸汽。
（進入食堂途中）。
對于學生吃的問題，學校最注重的是食品的衛(wèi)生與安全，這關乎學生的身體健康和學校的聲譽。為此學校制定了《食堂工作制度》《管理員工作細則》《食品安全與衛(wèi)生制度》《早餐管理制度》《中、晚餐管理制度》等一系列制度；按時組織工友參加防疫部門的各項體檢；把好采購關；嚴控食品加工關；及時徹底做好清潔衛(wèi)生和消毒工作。
（進入食堂早餐制作間）。
這是我們的早餐制作間。我的左手這邊是兩套蒸箱，用于制作包子和饅頭。這里面的蒸汽是由剛才看的鍋爐房輸送的。請領導們往這邊看，這是我們的蒸飯車，有管道輸送蒸汽，純鋼制作的，做飯和撣面條十分安全、清潔、方便。這兩樣設備，都是使用后立即清洗的。特別是蒸箱，工友們先用干凈的抹布清理面粉殘留，再用清水沖洗，保持它的清潔衛(wèi)生。請領導們再順著我的右手看，這是一個用鋁皮包成的案板，在上面做早餐和切菜比木質(zhì)案板清潔多了，使用完后馬上清洗，不會產(chǎn)生氣味。到天晴的時候，還把它搬出去曬曬太陽，除去鋁皮下面的霉氣。
（進入中晚餐制作間）。
請領導們跟我往里走。這是我們食堂的中晚餐制作間。這邊有幾樣制作機械。這是和面機和壓面機。這是去皮機，這是切菜機。有了這些機械工具，工友的勞動強度減小了，提高了工作效率。在向?qū)W生供應中晚餐時，學校要求工友穿著好工作服，熱情為學生服務。在供應結束后，要求工友及時徹底做好清潔衛(wèi)生工作。
（進入食堂貯存室）。
現(xiàn)在請領導們隨我去食堂的貯存室看看。學校食堂物資的采購實行集體采購制，每周由后勤領導、管理員、班主任各一名上縣集體采購，領導負總責，管理員把質(zhì)量關，班主任負責核查價格，以此增加采購的透明度和物資的衛(wèi)生和安全度。物資采購回來后，由兩個管理員共同入庫，及時做好報表。食堂物資的貯存學校實行雙人負責，兩把鎖開門，由兩個管理員各持一把鎖，共鎖貯存室。領取物資時，需兩個管理員和一個工友在場，當面稱取所需的物資，及時簽字，做好填寫物資供應量表。貯存室定期由后勤組織做好物質(zhì)清點，做好防鼠防潮防蚊蠅滋生等工作。
（出食堂貯存室）我校的食堂因條件的限制，當然不能與有些兄弟學校的相比，但我們能挖潛力來創(chuàng)造條件，實行精細化管理，讓學生吃的飽，吃的好，讓家長放心。這是我們最大的心愿。
食堂就為各位領導介紹到這里。
（去學生公寓）。
下面就讓我?guī)Ц魑辉倏纯次覀兊膶W生公寓吧！為了便于學生的安全管理，我們把所有的門換成了防盜門，一二兩層加了防護網(wǎng)。為了男女生混住互不干擾，學校在三樓歇腳臺處安裝了鐵門。為了便于保持清潔，做了衛(wèi)生墻，還在每個樓層都設置了多個垃圾桶。
（公寓樓下）我們的學生公寓是四層七間，中間是寬敞的樓梯，為了便于學生上下，采用了木質(zhì)扶手。安裝防護網(wǎng)的一二兩層是準備給男生住的；三四兩層是女生住的。為了隔熱和防滲漏，學校又在樓頂蓋了彩瓦。公寓每兩層配一個管理員，對住宿生進行統(tǒng)一管理。
（走到男生寢室）這一二兩層是我們的男生寢室。他們現(xiàn)在還沒有入住，但過幾天，男生也要搬到公寓里入住。
（往女生寢室去）。
請大家隨我上三樓。這個樓層是七八年級的女生住的，東邊是七年級，西邊是八年級。請大家隨便參觀。
我們每間寢室住16個人，雖顯得有點緊，但學生們卻安排的井井有條。
每一個寢室都張貼了寢室生活注意事項，清潔值日表。寢室早中晚各打掃一次，一次安排兩個人，星期五統(tǒng)一大掃除，均安排三個人，這都由寢室長負責。寢室里物品的擺放顯得恰當、整齊。地面干凈整潔。盥洗間和衛(wèi)生間里沒有什么異味，這都得益于學校和寢室管理員的嚴格管理。
對于學生的內(nèi)務整理，清潔打掃和保持情況，就寢紀律，我們每天都安排管理員、學生會和團委會的干部檢查，并把檢查的結果在每天的小結時全校通報，實行評分值，納入“文明寢室”和“先進班級”的管理評比中。
請大家再隨我上四樓，這是九年級女生住的，格局、布置與三樓是一樣的。九年級的學生下晚自習的時間比較遲，此時自來水早已停了，為了解決學生的用水問題，學校在樓頂安裝了三個大號的儲水罐，方便了學生的洗漱。
（出學生公寓）。
今天非常感謝各位領導對我校學生食堂和學生公寓工作的指導，同時祝各位領導今天的行程愉快而又充實！
食堂服務演講稿篇十四
為了保障全校師生員工健康地學習、工作、生活，促進學校各項工作順利開展，防止食物中毒事故的發(fā)生，學校食堂向全體師生做出以下鄭重承諾：
一、服務態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2.加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打的問題，愿意接受錯一賠二的處罰。3.在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。落實首問負責制。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不準脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質(zhì)量承諾：1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
以上各條，本食堂保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿受罰。
承諾人：白順才。
1、認真貫徹執(zhí)行行業(yè)“至誠至信，全心全意”的服務理念。
2、嚴格把好采購關，對食堂的采購的食品原料、配料的質(zhì)量，做到采購公開、優(yōu)質(zhì)優(yōu)價。
3、嚴格遵守食品衛(wèi)生法，對食堂使用的盤碗、餐具及各種容器做到“一沖、二洗、三消毒、四烘干、五保潔”；讓職工吃到放心飯菜。
4、每天做好食堂內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生，桌椅保持清潔無污垢、無灰塵，為職工提供整潔、優(yōu)美的就餐環(huán)境。
5、柜臺配菜服務員嚴格按食品價格發(fā)售，做到公平配菜、不徇私情。
6、自覺接受職工食堂管理委員會的監(jiān)督，虛心傾聽廣大職工的意見，對存在的問題及時進行整改。
為把學生食堂各項工作落到實處，切實做到服務師生，讓利師生，特向全體師生承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打卡的問題，立即退回多打的金額。
3、在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求。
6、確保免費湯和1元菜品種不少于3個，保證低收入家庭學生能吃飽飯。
1、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物，就餐師生有權要求退換，餐廳工作人員積極負責退換。
5、接受學院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會的監(jiān)督檢查。
承諾責任人：茅竹中學。
為保障全校師生員工身體健康，根據(jù)食品衛(wèi)生法相關規(guī)定，結合學校相關制度，食堂、超市特向全體師生員工做出以下鄭重承諾：
一、服務態(tài)度承諾:1.全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2.加強員工管理，嚴禁在校內(nèi)賭博，從事非法活動。
3.在任何時候任何情況下，員工不得在校內(nèi)發(fā)生爭吵或者打架斗毆事件。
4.對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5.在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求，不脫離崗位、串崗和出現(xiàn)無人打飯現(xiàn)象的發(fā)生。
二、服務質(zhì)量承諾：1.所有主副食品，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2.嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期，不合格，不銷售“三無”產(chǎn)品。
3.努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4.師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有泥沙，雜草、蟲。
子、頭發(fā)等，就餐師生有權要求退換，餐廳人員積極負責退換，并接受有關部門處理。
5、各食堂必須按規(guī)定對所有出售食品進行留樣，并標明時間、品名。專人負責記錄，每樣不少于100克，留樣保留時間48小時以上。
6、嚴格按照學校規(guī)定時間營業(yè)，其余時間絕不允許學生在食堂、超市逗留。
學校制定的食堂開放時間：
7、嚴格遵守學校相關規(guī)章制度，謝絕現(xiàn)金交易，不向?qū)W生銷售香煙、酒類等違禁物品。
以上各條，本食堂（超市）保證做到，請全體師生監(jiān)督，如有違犯，甘愿接受在上次罰款基數(shù)上加倍處罰（注：一樓、二樓食堂及超市上次罰款基數(shù)分別為：800元、1600元、800元）。
承諾人：
承諾單位：
承諾時間：
為進一步做好學校食堂食品安全管理工作，維護在校師生食品安全，預防食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，本學校特做如下承諾：
一、我單位持有《餐飲服務許可證》，不擅自改變加工流程。
二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關法律、法規(guī)，對我校食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的責任。
三、做好營養(yǎng)餐的食品安全工作，加強營養(yǎng)餐的采購驗收登記、使用、留樣環(huán)節(jié)的管理，承擔因營養(yǎng)餐管理不當所造成的食品安全事故的責任。
四、嚴格執(zhí)行從業(yè)人員健康管理制度，定期進行食品安全知識培訓。所有從業(yè)人員持有效健康證上崗，并保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
五、保證食堂內(nèi)外環(huán)境整潔，采取有效的防蠅、防鼠、防塵設施。
六、建立食品進貨查驗和索證索票臺賬登記制度，不購進、不使用、不經(jīng)營腐敗變質(zhì)、有毒、有害、來歷不明等不符合食品安全標準的食品和食品原料，不使用不符合國家標準的食用油，不使用毒死、病死或死因不明的畜禽及其它制品。
七、食品制作過程規(guī)范并符合食品安全要求，不使用過期變質(zhì)和被污染的食品，不使用非食品用具及容器，包裝材料，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。
八、嚴格按國家規(guī)定使用食品添加劑，做到專人保管，專柜存放，在食品加工過程中不使用非食品原料加工食品，不濫用食品添加劑。
九、做好留樣工作，每餐每樣至少留樣100g，密封冷藏保存48小時方可進行處理。
十、嚴格落實餐(飲)具清洗，消毒及保潔制度。按照規(guī)范流程洗消餐(飲)具,未經(jīng)消毒的餐飲具不得供顧客使用。
十一、按國家要求處理餐廚廢棄物，并和處置單位簽訂餐廚廢棄物處置協(xié)議，確保規(guī)范處置餐廚廢棄物，并做好餐廚廢棄物處理記錄。
十
二、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。
本學校將嚴格履行以上承諾，自覺接受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。
食堂服務演講稿篇十五
尊敬的各位領導和職工代表朋友們：
大家好！
我叫xxx，長得特別精瘦，現(xiàn)年45歲，中專文化，1984年到竹園電站工作，現(xiàn)任公司旅游部部長一職。
99年底從部隊轉(zhuǎn)業(yè)分配到竹園電站工作至今，歷任副班長、班長、司務長、軍隊企業(yè)會計、公司人事部部長等職。我競聘的動機是：為公司和職工效力。
新設立的綜合部由原辦公室和人事部合并而成，我認為它是一個服務的窗口，是一根珍珠項鏈的穿繩，連接和溝通著公司的每一個部門。每天都會面對一些婆婆媽媽的繁瑣事，既需要耐煩和細心，更需要熱情和周到。
這次如果競聘上了，我會熱情接待每一位來訪者；微笑服務于每一位職工朋友；管理好每一份文件資料；準確傳達每一項通知；配合財務部門核準職工的每一份工資、福利；及時調(diào)整、申報每一個月的“養(yǎng)、醫(yī)、生、工、失”這幾種社會保險。掌握、理解、宣傳相關的政策、法律和規(guī)章制度，凡是辦理與職工有切身利益的事務時，盡量把政策、規(guī)章制度運用到極限，力求完美。
今天，為什么要競聘中層骨干呢？因為我覺得我有這份熱情的心，有這個能力干好這份工作，不會辜負領導和大家的信任。所以，相信各位代表，也請相信我，投我一票，我們的選擇都是對的。
如果這次競聘失利，我也無怨無悔，會無條件地服從組織：把我安排在發(fā)電廠，我會認真記錄好每一組數(shù)據(jù)、發(fā)好每一度電、擰緊每一顆鑼絲；把我安排在綠化班，我會精心地培育每一棵樹木花草；把我安排在辦公樓，我會兢兢業(yè)業(yè)地做好份內(nèi)的事，愛崗敬業(yè)，和同事們團結一致，共創(chuàng)竹園新的局面。
別看我個子小，我瘦小卻機靈，性格開朗，但辦事穩(wěn)重，品性正直卻不死板，敬崗愛業(yè)，吃苦耐勞，我善于朋友間的溝通，勤于挖掘各個層面的關系，我懂得一定基礎的法律法規(guī)，我非常非常熱愛旅游這份事業(yè)。
為了公司今后的旅游發(fā)展，我提幾點個人建議：
1、加強旅游服務專業(yè)人員的學習和培訓，有社會閱歷豐富，工作態(tài)度熱情，能吃苦耐勞的人員組成一支生力軍，按個人技能分配崗位，打破“盡人事，安天命”的工作氛圍。
2、加快地方協(xié)調(diào)工作，盡快拿到景區(qū)開發(fā)權和旅游資質(zhì)，引進投資項目，增加旅游收入。
3、加大對萬畝竹海的投資力度，打造竹園自身的旅游產(chǎn)品，推出竹園旅游特色。
4、推出新的接待休閑品牌，如：平臺帳篷營，草地帳篷營，竹林帳篷營，水上船屋營等。建立健全旅游會議會團的硬件和軟件設施，爭取在地區(qū)范圍內(nèi)接待更多的會議團體。
5、著力推出竹園特色，純天然綠色食譜的風味酒店，以竹為媒，坐的是竹，餐具是竹，吃的是竹，玩的是竹，睡的是竹，帶回去的紀念品還是竹。
6、把握利用自身的旅游資源，一旦公司經(jīng)濟搞活，要著手建設天然的旅游池，露天跳舞廳，庫區(qū)水上俱樂部，皮劃艇，竹筏，賽龍船，添置潛水衣，救生衣，魚桿，漁具，讓竹海真正成為游客心目中的水上樂園，刺激游客消費，增加旅游收入。
7、加大對外宣傳力度，通過宣傳資料，報刊，音響制品，網(wǎng)絡傳媒等途徑擴大對外影響，讓秀美的夷望溪山水，美麗的竹園竹海風情，留在所有游人的心海。
我相信，竹園公司有省公司的堅強后盾，有縣委領導的親切關懷，有全體干部職工的協(xié)力合作，我們旅游事業(yè)將會以最快的速度，以最新的姿態(tài)，進軍同行業(yè)之榜首！各位代表，我今天的競聘無論成功與否，我始終堅信，參與就是進步，體驗就有收獲。最后，再次感謝各位領導，各位代表。
食堂服務演講稿篇十六
為把學生食堂各項工作落到實處，切實做到服務師生，讓利師生，特向全體師生承諾：
1、全體員工一律使用文明用語，禮貌用語（用語要規(guī)范，語言要標準，態(tài)度要熱情），禁用服務忌語，努力提高服務質(zhì)量，搞好優(yōu)質(zhì)服務。
2、加強員工培訓、提高人員素質(zhì)，避免“打錯卡”現(xiàn)象發(fā)生；如果出現(xiàn)多打卡的問題，立即退回多打的金額。
3、在任何時候任何情況下，員工不與師生爭吵或者打架斗毆，做到打不還手罵不還口。
4、對師生反映的任何問題，努力做到及時解決妥善處理。
5、在規(guī)定的營業(yè)時間內(nèi)，要穿工作服，戴上崗證，衣著整潔，穿著整齊，符合工作要求。
6、確保免費湯和1元菜品種不少于3個，保證低收入家庭學生能吃飽飯。
1、所有主副食品實行明碼標價，決不私自提高價格，讓師生感受到實實在在的服務和享受明明白白的消費。
2、嚴把質(zhì)量關，保證銷售或使用的食物無變質(zhì)、過期、不合格，禁止銷售“三無”產(chǎn)品。
3、努力增加花色品種供應，不斷推出新菜品，調(diào)整新花樣，積極引進不同風味，不同特色的菜肴。
4、師生就餐時，菜肴出現(xiàn)變質(zhì)或有異物，就餐師生有權要求退換，餐廳工作人員積極負責退換。
5、接受學院后勤部門、食堂管理員及膳食委員會的監(jiān)督檢查。
承諾責任人：
20xx年2月。
食堂服務演講稿篇十七
大家好!
首先很感謝學校給我這次參加餐廳經(jīng)營競標的機會，也感謝大家對我的信任和支持。我的演講主要包括三個方面的內(nèi)容：一是對食堂工作的認識;二是我參加競標的優(yōu)勢;三是我對做好食堂工作的思路和打算。
首先談談自己對食堂工作的認識。常言道：“民以食為天”從古到今，人們一直都把飲食看做“天”，也就是說這層天的意義重大，真可謂肩負的責任重大。所以，在此次競標中若能成為三門峽市中心學校餐廳承包人的話，那么就要有能托起這層天的能耐、這層天的責任。也就意味著我要擔負起做好全院一千多名師生，病人及陪護人員二千多人飲食服務這層“天”大的責任，決不能有絲毫的馬虎和懈待。接下來，我就談談我個人在競標這項工作的具體條件，我認為我有多個方面的優(yōu)勢，從事餐飲工作三十余年，是我個人完全可以能勝任這項工作的條件之一。我本人15歲參加陜縣政府招待所從事后勤管理，接待省地、市、縣大型會議的用餐服務。我曾創(chuàng)辦了陜縣糧食局大奔流酒店，深受市區(qū)用餐者的好評。所以我熟悉食堂工作各項流程，積累了豐富的餐飲經(jīng)驗，對食堂工作的重要性也有著深刻而清醒的認識。
最后我再談談中標餐廳后我將怎么做，也是對做好食堂工作的一些思路和打算。
首先第一步工作是先對現(xiàn)有餐廳進行全面升級裝修改造，使裝修后的餐廳達到一個優(yōu)雅、整潔、舒暢、有條不紊、布局合理、有檔次的快餐廳。力爭把餐廳辦成一個環(huán)境整潔好、飯菜色味好、服務質(zhì)量好的一流餐廳。
第二步工作：餐廳、餐桌、餐椅全部采用高檔次快餐廳的標準進行購置和布局?？朔酝筒蛽頂D現(xiàn)象，使就餐者從購票、選菜、打菜、結算一系列流程井井有條，杜絕擁擠的混亂局面。
第三步工作：我根據(jù)目前病房的分布情況，學校餐廳服務的重點是病號，如何能使行動不便的病號吃上滿意的飯菜，我計劃再投資十個送餐車，擴大送餐服務范圍。
第四步工作：組建招聘40余人餐飲操作團隊，設立一個完整的管理機構和10個班組。
接下來我給大家介紹一下各班組人員安排及職責，要求有分工、有合作，齊心協(xié)力做好營養(yǎng)餐供應工作。管理機構責任：
在學校主管部門領導下，認真貫徹執(zhí)行聽從學校意見，按照學校的特殊環(huán)境進行工作;并嚴格執(zhí)行獎、罰制度，加強餐廳各項工作管理力度;制訂出各職能部門的各項工作制度，優(yōu)者獎，劣者罰，確保餐廳服務任務優(yōu)質(zhì)完成。
1、餐廳營養(yǎng)組責任：(2人)。
負責飲食營養(yǎng)菜肴品種搭配，制做流程均有高級營養(yǎng)師專業(yè)調(diào)配和指導，以確保飯菜的質(zhì)量，使不同病號每餐都能享用自己可口的營養(yǎng)食品。
2、采購組責任：(2人)。
為了加強采購食品安全，采購必須嚴格按照食品相關要求進行采購，決不采購無工商證照經(jīng)商戶的食品，采購食品入庫時造冊登記，時間地點，經(jīng)營方姓名、數(shù)量、品種，一一登記清楚，堅決杜絕采購腐爛變質(zhì)食物。嚴把采購關，確保食品安全。
3、菜案組責任：(12人)。
認真選好新鮮的菜，對腐爛變質(zhì)的菜決不上案，要求質(zhì)量，做出的飯菜能體現(xiàn)出色、香、味、型的特色，使人觀之垂涎三尺，留戀忘返，并保證按時供應一日三餐優(yōu)質(zhì)營養(yǎng)菜肴。
4、面食組責任：(12人)。
負責粗、細糧的合理搭配，不斷調(diào)劑花色品種，保證做好各種主食、營養(yǎng)粥的供應。
5、煲湯組責任：(2人)負責各種營養(yǎng)湯的供應。
6、清真組責任：(2人)根據(jù)少數(shù)民族風俗和飲食習慣做好飯菜供應。
7、醫(yī)護工作人員餐廳責任：(4人)。
專人負責師生就餐，制定每周天天用餐不重樣，做好的飯菜讓師生看著放心，吃的舒心。
8、清潔組責任：(2人)專職負責餐廳內(nèi)外衛(wèi)生，時刻保持餐廳干凈衛(wèi)生。
9、后勤組責任：(6人)負責餐廳各工作區(qū)水、電暢通、機械、電器維修工作;辦充值卡、退卡，確保餐廳工作正常進行。
10、送餐組責任：負責各病區(qū)訂餐、送餐任務。上班個人衛(wèi)生要求：
上班人員統(tǒng)一著裝，出售食品時必須戴口罩，每周洗澡，勤剪指甲，保證工作服干凈整潔。衛(wèi)生方面要求各工作區(qū)每天衛(wèi)生小清理，周末大清理，衛(wèi)生不留死角，并進行檢查評比，衛(wèi)生好的表揚獎勵，差的批評罰款。在今后的服務中，我們將營養(yǎng)、膳食工作更細化的拓展服務，主要做到開展各方面工作：
1、加強與院方專業(yè)營養(yǎng)師的溝通協(xié)作，使科學防治與食療調(diào)養(yǎng)發(fā)揮應有的作用。配合學校營養(yǎng)科特制定科學合理的營養(yǎng)食譜，定期邀請學校營養(yǎng)師參與對食堂管理和廚師的指導，有針對性的選擇與飲食治療密切相關的食譜。
2、加強與學校各職能管理部門的聯(lián)系，加強對學校服務，經(jīng)營理念的認同，增強雙歸屬感，增強我們的使命感，形成榮辱與共，同舟共濟，服務大局的思想意識，形成“心往一塊想，勁往一處使”的良好合作氛圍。增強服務意識，做好工作中每一個環(huán)節(jié)，想方設法，出新招，變花樣，提高質(zhì)量，努力做到“三個群體滿意”(醫(yī)護、患者、患者家屬)。
3、健全規(guī)章制度。用制度規(guī)范約束員工的服務質(zhì)量，用嚴密的措施來做保證餐飲工作順利完成。嚴格遵守《食品衛(wèi)生法》、《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》等相關文件外，還落實和執(zhí)行好餐廳制定的《衛(wèi)生管理制度》、《崗位責任制度》等各項管理制度，做到從食堂管理人員到食堂從業(yè)人員，從硬件到軟件，從原料購進到成品售出，都有一整套有法可依，有條不紊，行之有效，易于檢查監(jiān)督的管理制度，做到事事有規(guī)范，堅持以預防為主的方針，明確規(guī)定各崗位要求，從管人員到實際操作人員都要有崗位職責制，做到責任落實到人，加強監(jiān)督指導，確保每項工作高質(zhì)量的完成。
食堂工作雖說“眾口難調(diào)”但我將盡自己最大的努力調(diào)好“眾口”。大家知道，一個民族沒有創(chuàng)新，它就不能進步，一個單位沒有創(chuàng)新，也就不能前進。具體對我們食堂來講，首先想辦法滿足不同員工，不同群眾的不同要求，因為不同地區(qū)的醫(yī)生、病號有著不同的口味及習慣，人們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同地要求。所以，要從加強食堂的“硬、軟”件兩個方面入手，切實搞好食堂經(jīng)營管理和服務工作。同時在大力提升軟件服務水平，并經(jīng)常地征求和吸取員工對食堂工作的意見與建議，經(jīng)常督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飯食衛(wèi)生、食堂工作人員服務態(tài)度、服務質(zhì)量等，充分尊重并滿足大家的飲食口味與需求。同時，適時推出各種便利措施，不斷鉆研、創(chuàng)新菜肴烹飪技術，努力提高菜肴質(zhì)量，并豐富一日三餐的飲食種類，以最實惠的價格享受到最優(yōu)質(zhì)的服務。這時我還要特別強調(diào)飲食安全，餐飲工作中，沒有安全，一切等于零，所以我將實實在在把好蔬菜食品質(zhì)量的采購關，驗收關，烹飪關和儲存關，切實抓好飲食衛(wèi)生，絕不發(fā)生食物中毒事故。
各位領導、各位評委，雖然我不善于言辭，但我的心卻是真誠的!此時此刻，站在這時的我，恰如一位在站臺等候上車的旅客，手中的車票攥出了汁漬，但我相信隨著演講結束，沿著在座各位給我開辟的綠色通道，一定能夠搭上今天的幸運快車。我也衷心地希望大家能給我這次機會，如果競標成功，絕不辜負大家對我的厚望!
食堂服務演講稿篇十八
為師生提供可口的飯菜是我們的職責，服務好全體師生是我們的`責任，為此我們嚴格履行以下服務承諾：
1、牢固樹立為師生服務的意識，端正服務態(tài)度，不斷提高服務質(zhì)量和水平。
2、不斷豐富菜肴品種，提高伙食質(zhì)量，努力讓每一位師生吃好吃飽，使師生滿意，讓家長放心。
3、嚴格執(zhí)行食堂各項工作制度，嚴格操作規(guī)程，加工食品生熟分開，烹調(diào)認真規(guī)范，餐用具要做到餐餐消毒，物品整潔，擺放有序，內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生優(yōu)良。
4、加強食堂各類設施管理，嚴把食品出口入關，有驗收記錄，確保質(zhì)量，按時上下班，按時開飯。
5、學生進入餐廳前，工作人員提前準備好飯菜、餐用具等，打飯菜時數(shù)量充足，用餐中工作人員及時清理餐桌、椅和碗碟等，保持餐廳內(nèi)衛(wèi)生清潔。
6、保管愛護好食堂的所有物品，不得將物品、餐具帶出食堂或外借他人。
7、食堂工作人員上班一律統(tǒng)一著裝，工作時間不戴首飾、戒指、耳環(huán)等，嚴禁濃妝、涂指甲油、噴灑香水等。自覺搞好個人衛(wèi)生，衣著干凈，戴好上崗證后上崗，接受師生監(jiān)督。
8、服從領導安排，按時完成各項工作并做好學校臨時性和應急性工作。
xxx。
20xx年xx月xx日。
食堂服務演講稿篇十九
關于高標準可以考慮以下幾點：
1、真正做到服務于師生的思想觀念，這種觀念是發(fā)自內(nèi)心的。從學校辦學性質(zhì)上講，為學生提供舒心優(yōu)質(zhì)的后勤服務，這是我們應該做的。從中國樸素的觀念上講，好了別人就是好了自己。怕別人吃好了，誰還會認可你呢？環(huán)境不好，又有誰會光顧呢？服務工作做好了，師生得實惠，學校有好的聲譽，這是一個良性循環(huán)，這算的是大賬。相反，處處扣門，嘴是試味的，眼睛是看東西的，你糊弄了一時，還糊弄了一世？這打的是小算盤，會引起惡性循環(huán)。
2、建立完善的制度，以制度管人。制度能約束人的行為，更能保證該作的不會事多事雜而遺忘一些看起來很細小的事。天下之大莫作于細，鍋爐什么時候進行清洗，進貨必須履行哪些程序，炊具消毒與擺放，衛(wèi)生工作定時定人，地面、明暗溝如何打掃與清理？飲食定價須有哪些程序等等，必須用制度進行規(guī)范，防止遺漏，防止做事不到位。
3、人員配備充足。如果有做好的想法，就不會減少投入，包括人員編制要充足，人員充足，責任明確，大家各行其職，就不會出現(xiàn)管理上丟三拉四的混亂局面。從一件小事上可以看出我們在人員配備上是很到位的，如上下兩個餐廳共配備有四人，兩個打掃地面，兩個學生吃完飯就清掃桌面。包括對外面洗碗池及水溝的清洗。
4、注意提高服務質(zhì)量，提高人員素質(zhì)。為了讓師生吃得舒心滿意，我們經(jīng)常派掌勺師傅外出帶薪學習，帶員工參觀別的學校食堂，學習他們好的經(jīng)驗及作法。食堂在一個固定位置掛一個意見簿，成為我們改善服務態(tài)度，提高報務質(zhì)量的依據(jù)之一。各級領導在檢查我校食堂時，對飯菜式樣和味道給予了較高評價。
5、規(guī)范進貨渠道，杜絕劣質(zhì)及不安全食材進入廚房。由于確立了正確的指導思想，那些質(zhì)量低劣的食材在這里就沒有市場。一直以來，我們食堂用油都是壺裝品牌油，從來沒有進過桶裝油。學生不喜歡吃的米，一律不用，退還給供應商，即使自己經(jīng)濟受損也在所不惜。鮮菜、鮮肉供應定點定人，魚一定是活的才收。采購、貯存等辦法一律按上級要求辦。
6、舍得投入。硬件的投入，我們購置了全套的不銹鋼炊具及餐具，我們更關注一些小事，如方便放置飯桶以及鮮菜的半成品，做了一定數(shù)量的離地十五公分以上的鐵架，為使地面更干凈衛(wèi)生，經(jīng)常購買消毒劑對地面進行殺菌消毒，由于重視細節(jié)，才會出現(xiàn)良好的安全及衛(wèi)生局面。
食堂服務演講稿篇二十
各位領導，各位評委：
大家上午好！
我首先感謝各位領導給我這次競聘的機會，感謝評委在百忙之中抽出時間來給我講評，感謝大家對我的信任和支持。根據(jù)要求，今天我的演講就包括兩個部分：
常言道：“民以食為天”，為全校兩萬多名師生員工撐起一片天的重任就落到了我們飲食服務中心工作人員的肩上了，可謂責任重大。而作為一名食堂主任助理，身上的擔子也不輕，他的工作，就我個人看來主要包括以下幾方面：
一、協(xié)助食堂主任切實搞好食堂飲食衛(wèi)生，健全制度，加強檢查。嚴格防止食物中毒事故發(fā)生。
二、協(xié)助食堂主任督促檢查食堂的伙食質(zhì)量、飲食衛(wèi)生、服務態(tài)度等工作，并有書面考核記錄。
三、協(xié)助食堂主任掌握本食堂的糧食用量，節(jié)約用糧，妥善安全保管，杜絕浪費現(xiàn)象。
四、督促各班組長進行成本核算，并掌握盈虧情況，了解主副食品、調(diào)味品等供應情況。
五、協(xié)助食堂主任合理安排食堂的勞動力，做到按需設崗、按勞分配、公正合理，建立食堂工作秩序。開足窗口，減少排隊現(xiàn)象。
七、參加學生伙管會活動。經(jīng)常聽取教職工、學生對食堂工作的意見建議，并采取措施加以改迸。
八、完成食堂主任交付的其他工作。
在此，我只能簡要地介紹了一下我的初步想法和打算，當然，我還不能提出一個完整的食堂主任助理的工作方略，但已經(jīng)明確了今后努力的方向，希望能以工作實績相報，盡早的從一名學生轉(zhuǎn)化為一名工作人員，不辜負各位的厚望。
第一、擺正位置，當好助手。我會尊重食堂主任的領導，尊重飲食中心及后勤集團的各位領導，不越權，不越位；積極思考，結合自己做學生時的想法及工作后的實際經(jīng)歷，向主任及中心領導建言獻策；團結食堂的所有員工，協(xié)助主任做好管理工作，在原則制度和人性化管理找到一個良好的結合點，努力營造一個融洽的工作氛圍，構建一個和諧的工作環(huán)境，共同做好食堂工作。
第二、加強學習，提高素質(zhì)。
學習主要分以下幾個方面：
1、學習業(yè)務知識，提升業(yè)務能力。作為一名食堂主任助理，必須熟悉食堂各項工作的流程，包括原材料引進，安全衛(wèi)生的檢查，紅白案食品的制作過程等等。雖然不能樣樣精通，但對各項的基本流程一定要清楚，從大局上能夠整體把握。從基層做起，從最基本的做起。
2、學習主任及各位領導的管理經(jīng)驗。盡管做學生時曾學習過管理理論，盡管做學生干部時也積累了些經(jīng)驗，但這些相對于食堂主任助理實際工作的需要是遠遠不夠的。各位領導特別是主任們長期從事飲食管理積累的豐富經(jīng)驗是我學習的最好教材，可以讓我少走彎路。
3、學習食堂師傅們的優(yōu)秀品質(zhì)，特別是他們吃苦耐勞、樂于奉獻的精神。雖然做為從農(nóng)村出來的孩子，自幼就具備了吃苦的精神，雖然在此之前也了解到做食堂工作很苦很累，也做好了思想準備，但是實踐才是檢驗真理的唯一標準，唯有通過實際工作，才能把自己鍛煉成為一名合格的主任助理。
第三、與時俱進，開拓創(chuàng)新。
一個民族沒有創(chuàng)新，她就不能進步；一個單位沒有創(chuàng)新，她就不能前進。具體到我們食堂來說，首先要加大宣傳力度，通過網(wǎng)絡、學生組織等渠道增加同學們對我們的了解，以進一步取得他們的理解；其次要想辦法滿足不同同學的不同需求，如不同地區(qū)不同民族的學生有不同的口味及習慣，不同的時間段同學們對飲食的內(nèi)容和環(huán)境也有不同的需求，尤其是周末或節(jié)假日的時候，校門口的大排擋和歌廳都人滿為患，而我們食堂里面卻常常冷冷清清，這一點我記得雷總在一次座談會上曾提出來過。我想這些都是我們需要認真思考并亟待解決的問題。