計劃還可以幫助我們養(yǎng)成良好的時間管理習慣,避免拖延和無效的時間浪費。那么我們該如何制定一個有效的計劃呢?計劃是實現(xiàn)夢想和目標的重要工具,以下是一些成功人士的計劃心得。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇一
張瑋是筷子收藏迷,一年前在新華路開了“羊羊筷莊”,銷售各式各樣不同的筷子。這里有數(shù)千種造型奇特、功能不一的筷子,是一幫筷子“發(fā)燒友”淘寶的最佳去處筷子,被中國人予以很多美好的祝愿,如果是一根筷子,我們中國人會說,它代表著,快快樂樂,快生貴子,如果是2根,我們就說是相輔相攜的意思。
“羊羊筷莊”里的筷子有很多材質,竹的,木頭的,陶瓷的,更有一些短小奇特的筷子,張瑋介紹說,這種筷子是專給小孩用的張瑋說,有專家專門去研究了筷子,證明筷子在使用當中,會要牽扯到30多條神經,50多塊肌肉。所以說,筷子其實也是對我們手部的一個鍛煉,對小腦發(fā)育有幫助。
新華路是上海的一條老街,經常有很多外國游客光顧,毗鄰的虹橋開發(fā)區(qū)也是外商云集的黃金碼頭,占了這個地利,“羊羊筷莊”就在外國人的圈子里做出了影響。張瑋說,外國游客買筷子,一般都是當禮品或紀念品來買,買回去也不會用它吃飯,所以這個顧客群更注重筷子的觀賞價值。張瑋自己是學設計出身的,自然又動起了生產藝術筷子的念頭,她找生產廠家商量,結果是一拍即合,他主管設計,廠家負責生產。
藝術筷子賣得火,又激發(fā)出張瑋更新奇的設計靈感,她試著中國的傳統(tǒng)工藝,做出了很多西式用途的小玩意,她店里有很多用中國傳統(tǒng)做法做出來的西式小玩意,比如說,冰淇淋的勺子,再比如說,牛油刀。
張瑋賣的筷子一點不便宜,最普通的都要2塊錢一雙,最貴的那得賣到1000多塊錢?,F(xiàn)在她一個月的流水大約有7萬元,算算成本,工資5000,水電1000,稅費3000,房租5000,進貨的成本30000,統(tǒng)統(tǒng)減掉,她一個月少說還能凈掙兩萬塊錢。
張瑋的成功秘籍:
一、營造正宗的筷子氛圍。
二、推出不同產品,滿足不同類別客人的需要。
三、選擇店址地點好,容易吸引國外顧客。
適合投資人群:
(1)零售批發(fā)者。
(2)愛好中國產品者。
(3)藝術創(chuàng)作人員的副業(yè)。
顧客人群:
(1)國外游客。
(2)筷子愛好者。
(3)時尚人士。
投資建議:
(1)地點選擇優(yōu)良:張瑋成功的很大一個原因就是店里的位置選擇優(yōu)良,店的位置不一定要是在市中心,但是一定要選在會到您店里消費的顧客常常出沒的地方。
(2)店主要對筷子的文化有所了解。因為筷子店的顧客,大多都是老外,他們很喜歡聽一些關于筷子的逸事和傳說。
(3)找到一家值得信賴的筷子生產廠家,建立長期合作關系。必要的話,自己去學一些設計,這樣就能夠設計出更有特色,更不同的筷子。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇二
物流企業(yè)在營運過程中,通過嚴格的制度管理可以避免大部分風險。因此,要有嚴格的規(guī)章制度,將工作中出現(xiàn)的責任落實到個人,并結合相關的獎懲機制,將人為原因造成的。失誤降到最低。對于可能出現(xiàn)問題的地方,應制訂專門的審核制度,將操作流程進行標準化處理,對整個物流服務制度化管理,保證物流系統(tǒng)的順暢營運。一方面要對信息系統(tǒng)和硬件設備進行專門的檢修和保養(yǎng),避免硬件的故障造成物流服務環(huán)節(jié)中的差錯;另一方面服務流程盡量標準化,有章可循,減少人為原因造成的風險。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇三
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)。
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為透過用心有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,用心進行市場推廣。
中期(1年)。
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)。
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇四
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇五
吃火鍋是中國多數(shù)大喜愛的餐飲習慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經浮現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將火鍋產業(yè)的企業(yè)和經營者的極大的熱情和興趣。
一、綜述:
作為火鍋店,其基礎特點與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。者想要從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋,控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或的前提。
二、火鍋市場調查:
(一)、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響,其中包含了消費者對火鍋需求的增長、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性抵觸、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著宏大的推動作用、客觀環(huán)境的變更和消費的不穩(wěn)固性等幾慷慨面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包含政策環(huán)境,如創(chuàng)辦地的治安狀態(tài)、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網絡、采購道路、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相干的配套設施;措施優(yōu)惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(2)、消費者的年紀特點:如老年人愛好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(4)、消費者的地區(qū)和民族特點:不同地區(qū)、不同民族的人們對于火鍋的鍋品請求千差萬異,應當加以差別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,合適大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行動分析:
消費是一個綜合概念,消費行動包含消費程度、消費結構、消費方法和消費習慣等。
(4)、消費習慣體現(xiàn)在,對就餐環(huán)境、氣氛、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特點分析:
(1)、不斷定性:大部分顧客是流動的,小部分是斷定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調劑口味,改良創(chuàng)新。
(3)、機動性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標記。
(4)、領導性:調劑經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生必定領導。
三、火鍋市場的劃分:
(一)、劃分請求:
3、具有穩(wěn)固性。市場劃分后,只要符合實際,就勇敢開辟,制定長期打算,占領市場。
(二)、劃分種類:
1、地理地位:火鍋店的地區(qū)性對其經營有較大的影響,要充分懂得火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地區(qū)也會有變更。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差別,對品種、檔次、目標均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種請求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經濟實惠型、新潮激動型,還是豪華張揚型等,才干取得實效。
4、行動分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務程度、顧客的信任等有關。
四、火鍋市場的定位:
(一)、火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;
2、按功效分:特點火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;
3、按起源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標準,聯(lián)合自身特點,選擇自己的經營品種。
(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低聯(lián)合法:在開業(yè)初期,以高質量火鍋、高程度服務、較低廉的價格迎接顧客??梢院芸觳┑妙櫩汀⒔⑿蜗?、打開局面,實現(xiàn)正常經營。
2、高高聯(lián)合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高級次的環(huán)境、高品位的裝修、高程度的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法:奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特點要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供給,以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的名譽,裝修設施齊備,環(huán)境精巧,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其奇特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹協(xié)調服務人員,其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務程度、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產品與高度統(tǒng)一,服務對象穩(wěn)固與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯(lián)合,經營方法機動多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法聯(lián)合自身實際等特點。
3、風味型:
風味型火鍋店是體現(xiàn)奇特的飲食文化,具有濃郁的處所風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有必定的代表性,是歷史性、地區(qū)性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有必定特點,風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調,吃與樂聯(lián)合、參與性強,展現(xiàn)某種有特別意義的運動,氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。詞攀類火鍋除了有著隨便性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上履行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采用每人限定金額消費,服務上比較機動、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免糟蹋,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
六、火鍋店的經營情勢:
1、獨立經營:
詞攀類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規(guī)模較小、費用較少,利潤不高,起源以獨資、入股、貸款為主。這種情勢在市場上占重要地位,其優(yōu)點有:能根據(jù)市場的發(fā)展變更做出對經營品種、策略的調劑與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特點,并按照市場請求調劑和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利于調動積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場競爭中禁不起風浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?BR> 因此,要采用獨立經營方法創(chuàng)辦火鍋店,必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的等。
2、合伙經營:
詞攀類火鍋店是有幾個人分辨出資、或分辨以、設備、營業(yè)場地、等聯(lián)合創(chuàng)辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問題,由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點有:在達成經營共鳴的前提下,解決開店遇到的如、、經營品種等問題,可以施展各自優(yōu)勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,補充不足之處,建立監(jiān)督機制;與市場接洽緊密,信息較多,可以隨時調劑經營品種,把握市場動態(tài),緊跟消費者需求。其不足之處為:合伙人容易產生抵觸和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟喪失。
因此,要采用合伙經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營協(xié)議書,明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營:
特許經營作為一種先進的經營方法,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要經營情勢,其優(yōu)點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業(yè)打算履行特許經營時,具體方法措施包含:多種情勢進行連鎖加盟;對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊;成立統(tǒng)一的管理機構;管理規(guī)范化;清算凈化市場;開展連鎖配送等。
履行特許加盟時應當注意幾個要害問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址:
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個便于經營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發(fā)展程度、文化教導影響、市場競爭狀態(tài)、方案地位特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第四要科學預測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對必定時代的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
另外,還可以用經驗斷定店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實行中要聯(lián)合以下幾點:選擇商業(yè)網點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
布局上也應當考慮以下思路:擴散性、湊集性、競爭性、多行業(yè)和諧性。
八、火鍋店的名稱與設計:
1、名稱與設計原則:要有辨認性、獨創(chuàng)性、整體性。其重要作用包含流傳企業(yè)文化宣傳企業(yè)形象、進步競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設計基礎規(guī)律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏;三是字體本意與寓意聯(lián)合。
3、名稱設計基礎請求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的風趣與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名請求簡略明快,不要輕易修正,注意獨創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修:
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑作風、火鍋檔次、地理地位等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說,裝修作風各不雷同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨創(chuàng)性特點裝飾。
十、人員的管理:
(一)、火鍋店人員的構成:
2、廚務人員:包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;3、服務人員:包含顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇六
相關經營:啤酒飲料。
位置:洛陽市老城區(qū)小吃街。
場地大?。?50平方米。
1.行業(yè)市場分析。
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
2.競爭分析。
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。
1.投入資金及應用。
桌椅:20×500=10000元。
空調:2×3000=6000元。
冰柜:1×5000=5000元。
冰箱:1×2000=2000元。
陳列柜;1×2000=2000元。
燒烤爐:10×800=8000元。
裝修費用:30000元。
其他費用:5000元。
總計:73000元。
2.盈利預算。
月支出租金:3000元/月。
水電:3000元/月。
服務員工資;2×2000=4000元/月。
其他費用:3400元/月。
總計:13400元/月。
3.月收入。
總計:29000元/月。
凈收入:16000元/月。
2.開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)。
3.一次性消費滿100元送20元代金券。
1.當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
2.當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
3.本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。
4.當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
投資人xxx。
投入資金xx元。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇七
小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前,對于投資資金一定是要有所了解的,下面,關于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費用就來分析一下。
開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊,這個在2000內(加你開銷),在這之前你要在銀行開戶,存入至少3萬元,再去找驗資公司驗資(1000以內),這個錢以后可以用。完了拿驗資報告去工商局辦理注冊登記。
小型投資加盟房租自己算,鋪貨得5-6萬,周轉資金2萬,當然,這只是大概的估計,還要看你具體開店面積,另外還要看你是不是加盟,婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費或者押金。加盟店:一、現(xiàn)在的家庭大都是一個孩子,隨著老齡化的到來,一個孩子就有四個老人疼愛,再加上親生父母,真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是,買嬰幼兒產品的時候,為孩子買的用品皆為上上品,更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的,而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個體母嬰用品店往往只進一些便宜的沒有質量保證的產品,因此,滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質量皆為口碑產品。在品牌上個體店就已經失去了競爭優(yōu)勢。
二、母嬰用品加盟店更顯檔次:面子問題是很多年輕夫婦看重的東西,在個體店和加盟專賣店面前,更多的顧客會選擇進加盟店。因為加盟店的裝修看上去既有品位又有檔次,裝修上也是很獨特,進店會給人一種如沐春風的感覺。并且,加盟店的員工著裝統(tǒng)一,都是通過培訓而來的,為顧客講解產品知識時會更加的專業(yè)。而個體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來說動顧客的,真正的懂得產品知識的店家并不多,這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢?婦嬰用品加盟店實體店的一個好處就是見效快,客戶看到實實在在的商品在那里,開實體店的一個重要問題是店址的選擇,繁華地段客流量大,但租金高,租金低的地方客流量小帶不了多少生意,開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。
開婦嬰用品加盟店一個店面最少面積不能少于30平米,低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇八
1、特好特快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經過使顧客滿意,最終到達公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,經過建立送餐專線電話運送業(yè)務,由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司——早餐策略。
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因學生人數(shù)眾多,在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展構成必須的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業(yè)務。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇九
初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實行總經理負責制,直接管理職能部門、信息部門,各具體職能部門由部門經理分管。
經營管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領導團隊,分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量,著力研究市場開拓和業(yè)務擴展的可行性和實施方案。
業(yè)務支持型人才:具備整個網絡平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設計維護的人才,擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設的專業(yè)人員。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十
一個部門是一個團體,工作的展開要求部長和干事之間的合作交流。部門會議需要及時召開,讓創(chuàng)業(yè)部所有成員可以及時交流工作心得和工作經驗。這學期,部門會議一個月開一次。會議內容包括對活動的人事安排、策劃、討論、總結經驗,對部門各成員工作的評價及建議。
二、活動計劃。
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)設計大賽。
“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)設計大賽是創(chuàng)業(yè)部最主要的一個活動。比賽時間為各學年第一學期9月到第二學期3月,歷時六個月。初賽10月—11月初,復賽11月下旬—3月上旬,決賽3月下旬。由于上一學期很多同學到學期快結束時才開始急急忙忙地找指導老師,這樣顯然準備不夠充分。所以從這個學期開始先在學院里立項,找好指導老師,培訓好。具體安排:5月開始發(fā)通知,報名,通知各年級學生開始準備項目,五月底交作品到學院。通知找好指導老師,暑假做市場調查等。
創(chuàng)業(yè)簡報。
制定一份創(chuàng)業(yè)簡報,定期更新發(fā)放到各個班級,通過實際行動來提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)信息。簡報內容包括:學院各專業(yè)就業(yè)動向、就業(yè)形勢。市場需要哪方面的人才,各專業(yè)的工作需要哪些條件(比如哪些課程必須學好等)。簡報從四月份開始出版,以后一月更新一次。再制定一份反饋表,調查同學們還需要哪方面的信息以及對我們還有什么樣的建議。
三、成員管理。
部門各成員要緊密合作,對工作積極認真。把部門人員分成三組,以后每期簡報交給不同組負責,并在學期末對各小組進行評比。對表現(xiàn)好的予以獎勵。對表現(xiàn)不好的組告訴他們不足之處并給以改正的建議。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十一
資金需求:成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬,其中用于固定資產投資xxx萬,流動資金xxx萬。股本結構:公司注冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。擴大再投資資金前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十二
母嬰產品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產品,是所以新生嬰兒的生活必需品,隨著我國人口的不斷增加,嬰兒產品成為市場上需求量非常大的一個行業(yè),開一家這樣的店是否盈利很關鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢。
趨勢一:嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化,國產品牌形象重塑任重道遠。
受到三聚氰胺事件影響,伊利已經從嬰幼兒奶粉消費量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場恢復期,消費者的信心也在逐漸回升。但消費者對于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸,這種背景下,人們出于慎重考慮,消費時仍會傾向國外品牌;國外品牌也可能就此發(fā)難國產品牌,同時國外品牌將會進一步加速在中國的戰(zhàn)略推廣和布局。
趨勢二:嬰幼兒服裝三四級城市爭奪成焦點。
嬰幼兒服裝市場經過多年的發(fā)展,一二級城市的嬰幼兒服裝市場已經成熟穩(wěn)定,在一二級城市中嬰幼兒服裝消費的品牌已經有了較高的集中度。中小品牌想要進入一二級城市并奪得一定的市場份額已非易事。而三四級城市除了好孩子品牌服裝消費較高外,其他品牌服裝的消費程度相當。三四級城市已經成為眾多品牌爭奪的焦點。
趨勢三:網絡將成為針對母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。
80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點,與網絡的接觸更加頻繁。網絡所提供的快速、便捷、高效,被他們廣泛認可。低齡嬰幼兒家庭出行不便,而通過網絡能夠減少出行,從而減少各種安全隱患,因此在低齡嬰幼兒家庭中網絡的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢上看網絡接觸相對電視接觸保持著一定的優(yōu)勢,而且這種趨勢將會擴大。因此網絡將成為針對母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十三
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
經比較分析店面地址:
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現(xiàn),這一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿Γ@需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇一
張瑋是筷子收藏迷,一年前在新華路開了“羊羊筷莊”,銷售各式各樣不同的筷子。這里有數(shù)千種造型奇特、功能不一的筷子,是一幫筷子“發(fā)燒友”淘寶的最佳去處筷子,被中國人予以很多美好的祝愿,如果是一根筷子,我們中國人會說,它代表著,快快樂樂,快生貴子,如果是2根,我們就說是相輔相攜的意思。
“羊羊筷莊”里的筷子有很多材質,竹的,木頭的,陶瓷的,更有一些短小奇特的筷子,張瑋介紹說,這種筷子是專給小孩用的張瑋說,有專家專門去研究了筷子,證明筷子在使用當中,會要牽扯到30多條神經,50多塊肌肉。所以說,筷子其實也是對我們手部的一個鍛煉,對小腦發(fā)育有幫助。
新華路是上海的一條老街,經常有很多外國游客光顧,毗鄰的虹橋開發(fā)區(qū)也是外商云集的黃金碼頭,占了這個地利,“羊羊筷莊”就在外國人的圈子里做出了影響。張瑋說,外國游客買筷子,一般都是當禮品或紀念品來買,買回去也不會用它吃飯,所以這個顧客群更注重筷子的觀賞價值。張瑋自己是學設計出身的,自然又動起了生產藝術筷子的念頭,她找生產廠家商量,結果是一拍即合,他主管設計,廠家負責生產。
藝術筷子賣得火,又激發(fā)出張瑋更新奇的設計靈感,她試著中國的傳統(tǒng)工藝,做出了很多西式用途的小玩意,她店里有很多用中國傳統(tǒng)做法做出來的西式小玩意,比如說,冰淇淋的勺子,再比如說,牛油刀。
張瑋賣的筷子一點不便宜,最普通的都要2塊錢一雙,最貴的那得賣到1000多塊錢?,F(xiàn)在她一個月的流水大約有7萬元,算算成本,工資5000,水電1000,稅費3000,房租5000,進貨的成本30000,統(tǒng)統(tǒng)減掉,她一個月少說還能凈掙兩萬塊錢。
張瑋的成功秘籍:
一、營造正宗的筷子氛圍。
二、推出不同產品,滿足不同類別客人的需要。
三、選擇店址地點好,容易吸引國外顧客。
適合投資人群:
(1)零售批發(fā)者。
(2)愛好中國產品者。
(3)藝術創(chuàng)作人員的副業(yè)。
顧客人群:
(1)國外游客。
(2)筷子愛好者。
(3)時尚人士。
投資建議:
(1)地點選擇優(yōu)良:張瑋成功的很大一個原因就是店里的位置選擇優(yōu)良,店的位置不一定要是在市中心,但是一定要選在會到您店里消費的顧客常常出沒的地方。
(2)店主要對筷子的文化有所了解。因為筷子店的顧客,大多都是老外,他們很喜歡聽一些關于筷子的逸事和傳說。
(3)找到一家值得信賴的筷子生產廠家,建立長期合作關系。必要的話,自己去學一些設計,這樣就能夠設計出更有特色,更不同的筷子。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇二
物流企業(yè)在營運過程中,通過嚴格的制度管理可以避免大部分風險。因此,要有嚴格的規(guī)章制度,將工作中出現(xiàn)的責任落實到個人,并結合相關的獎懲機制,將人為原因造成的。失誤降到最低。對于可能出現(xiàn)問題的地方,應制訂專門的審核制度,將操作流程進行標準化處理,對整個物流服務制度化管理,保證物流系統(tǒng)的順暢營運。一方面要對信息系統(tǒng)和硬件設備進行專門的檢修和保養(yǎng),避免硬件的故障造成物流服務環(huán)節(jié)中的差錯;另一方面服務流程盡量標準化,有章可循,減少人為原因造成的風險。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇三
本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經營面積約為80平米左右。主要帶給早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以小吃為主打特色。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選取。午餐和晚餐則以健康的菜色為主。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更簡單的就餐環(huán)境與更多的選取空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調,廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質與酒店廚房性質之間。
初期(1-3月)。
主要產品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為透過用心有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立“綠色食品”的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,用心進行市場推廣。
中期(1年)。
鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所務必的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。
長期(2年)。
屆時,餐廳運營已經步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇四
1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體等形式的簡單廣告即可。
2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還根據(jù)不同的節(jié)日而設定富有特色的情侶套餐,這也將成為本店的一大特色。
3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選取最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選取上不會與校園大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同狀況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量能夠免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付必須的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。
4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇五
吃火鍋是中國多數(shù)大喜愛的餐飲習慣,特別是四川的火鍋發(fā)展到今天,從火鍋的品種、檔次、規(guī)模、制作、調配、風味等方面已經浮現(xiàn)出了多元化的特點,使各種從事火鍋制作并供給火鍋消費的企業(yè)迅速發(fā)展,也引起了從事和即將火鍋產業(yè)的企業(yè)和經營者的極大的熱情和興趣。
一、綜述:
作為火鍋店,其基礎特點與其它餐飲企業(yè)有共通之處,即生產、銷售、服務、消費為一體。者想要從事火鍋行業(yè),必須認真做好市場調查研究,這樣可以懂得到人們需要什么類型的火鍋,控制火鍋風味、特點、方法、地點、人群等信息,在特定的市場區(qū)域,創(chuàng)辦具有特點的火鍋店,以獲得穩(wěn)固而可靠的市場份額。所以說,做好前期的市場調查,是開火鍋店決策或的前提。
二、火鍋市場調查:
(一)、對火鍋市場的影響因素:
1、經濟發(fā)展對火鍋的影響,其中包含了消費者對火鍋需求的增長、現(xiàn)有火鍋存在著各檔次火鍋店的結構性抵觸、社會發(fā)展和國家政策措施為餐飲行業(yè)發(fā)展起著宏大的推動作用、客觀環(huán)境的變更和消費的不穩(wěn)固性等幾慷慨面的因素。
2、傳統(tǒng)因素對火鍋的影響,其中包含了火鍋的歷史性、廣泛性、文化性、奇特征等。
3、周邊環(huán)境對火鍋的影響,包含政策環(huán)境,如創(chuàng)辦地的治安狀態(tài)、職能部門的效率等;基礎設施,如道路交通、停車地位、水電氣供給、通信網絡、采購道路、消費人群、金融、衛(wèi)生、勞動等與經營密切相干的配套設施;措施優(yōu)惠,如稅務、各類收費、租金、人才引進等方面是否有優(yōu)惠政策。
(二)、客源的調查分析:
1、服務對象分析:
(2)、消費者的年紀特點:如老年人愛好清淡型,年輕人偏好味重味厚型等等;
(4)、消費者的地區(qū)和民族特點:不同地區(qū)、不同民族的人們對于火鍋的鍋品請求千差萬異,應當加以差別。
當然,由于火鍋的相互滲透性、交雜性,很多火鍋已經被改良、創(chuàng)新,合適大多數(shù)人的口味,具有共性了。但是對于消費者的分析必不可少。
2、顧客消費行動分析:
消費是一個綜合概念,消費行動包含消費程度、消費結構、消費方法和消費習慣等。
(4)、消費習慣體現(xiàn)在,對就餐環(huán)境、氣氛、品牌、風味、經濟等方面形成的習慣。
3、顧客消費特點分析:
(1)、不斷定性:大部分顧客是流動的,小部分是斷定的,因此選址要合理。
(2)、隨機性:顧客數(shù)量多、差別大,對火鍋的消費具有選擇性,因此要把握火鍋發(fā)展動態(tài),及時調劑口味,改良創(chuàng)新。
(3)、機動性:這是由成功的品牌所決定,以顧客就餐的頻率和回頭率為標記。
(4)、領導性:調劑經營策略、成功的廣告運作等,都會對顧客的消費產生必定領導。
三、火鍋市場的劃分:
(一)、劃分請求:
3、具有穩(wěn)固性。市場劃分后,只要符合實際,就勇敢開辟,制定長期打算,占領市場。
(二)、劃分種類:
1、地理地位:火鍋店的地區(qū)性對其經營有較大的影響,要充分懂得火鍋地理因素。同一區(qū)域,不同的店和鍋品服務于不同的消費群體;而同一店和鍋品到了不同地區(qū)也會有變更。
2、人口分類:受人們的居住、文化、宗教、民族等因素的影響,對火鍋的消費有差別,對品種、檔次、目標均有不同。不同層次的消費群,對檔次、品種請求也不同。
3、顧客區(qū)分:除了考慮顧客、的職業(yè)、收入等外,還要分析其動機,是傳統(tǒng)節(jié)儉型、經濟實惠型、新潮激動型,還是豪華張揚型等,才干取得實效。
4、行動分析:將顧客分為常客、一般客人、流動散客、新客等,這與火鍋店的火鍋質量、服務程度、顧客的信任等有關。
四、火鍋市場的定位:
(一)、火鍋市場定位的分析,有著不同的標準:
1、按檔次分:高、中、低檔,或豪華店、風味店、大眾店、自助店等;
2、按功效分:特點火鍋、快餐火鍋、小火鍋、滋補火鍋等;
3、按起源分:川味火鍋、蒙古火鍋、宮廷火鍋、老火鍋等;
4、按經營分:品牌火鍋、餐廳火鍋、自助火鍋、火鍋吧等。
開店前要根據(jù)這些標準,聯(lián)合自身特點,選擇自己的經營品種。
(二)、價格的定位,影響經營的重要因素之一,在其它條件成熟后,價格是決定因素:
1、高低聯(lián)合法:在開業(yè)初期,以高質量火鍋、高程度服務、較低廉的價格迎接顧客??梢院芸觳┑妙櫩汀⒔⑿蜗?、打開局面,實現(xiàn)正常經營。
2、高高聯(lián)合法:起點高,效益也高。以高質量火鍋、高級次的環(huán)境、高品位的裝修、高程度的服務吸引高層次的顧客。風險大、利潤也大,進入良性循環(huán)后收益也很大。
3、品牌壟斷法:奇特的鍋品、奇特的配方、專利火鍋產品,可用較高的價格經營火鍋,但品種的風味特點要保持不變。
4、大眾化法:以大眾火鍋品種、大眾化的價格低價供給,以薄利多銷為主。
五、火鍋店的類型:
1、豪華型:
豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的名譽,裝修設施齊備,環(huán)境精巧,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點外,其奇特之處為價格較高,高質量的火鍋、高超的服務及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級的烹協(xié)調服務人員,其服務對象以高收入者居多。
豪華型火鍋店具有高價與火鍋成本、服務程度、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產品與高度統(tǒng)一,服務對象穩(wěn)固與社會形象突出,管理到位、制度完善等特點。
2、大眾型:
大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風味以當?shù)卮蠖鄶?shù)人可以吸收的口味為主。這類火鍋店以自身的特點、規(guī)模、檔次、服務的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨有特點,價格適中與火鍋成本較低和風味大眾化關系密切,座位率與周轉率較高。
大眾型火鍋店具有價格與大眾化聯(lián)合,經營方法機動多樣,服務對象面向大眾消費者、經營管理方法聯(lián)合自身實際等特點。
3、風味型:
風味型火鍋店是體現(xiàn)奇特的飲食文化,具有濃郁的處所風味、品種比較單一、但影響很大的火鍋店,往往具有必定的代表性,是歷史性、地區(qū)性、民族性的綜合反響。詞攀類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務有必定特點,風味得到公認。
風味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內涵,顧客能感受到奇特的文化熏陶與情調,吃與樂聯(lián)合、參與性強,展現(xiàn)某種有特別意義的運動,氣氛輕松和睦等特點。
4、自助型:
自助型火鍋店是將火鍋原料(生料和半成品等)與餐具全部放在火鍋廳的某一區(qū)域,由客人自行選用,服務人員較少的火鍋店。詞攀類火鍋除了有著隨便性、自由性的特點外,還擁有較大的選擇性,感到較大的滿足感。
自助型火鍋店具有布局上履行開放式、以大廳為主,鍋品上以一二個品種為主、口味大眾化為好,價格上采用每人限定金額消費,服務上比較機動、服務人員較少,顧客的參與性和自我滿足感得到體現(xiàn),講究原料及菜肴的豐富性、又避免糟蹋,充分利用空間與顧客的運動性等特點。
六、火鍋店的經營情勢:
1、獨立經營:
詞攀類火鍋店的經營一般不受其它餐飲企業(yè)的制約,獨立選擇自己的經營品種,一般規(guī)模較小、費用較少,利潤不高,起源以獨資、入股、貸款為主。這種情勢在市場上占重要地位,其優(yōu)點有:能根據(jù)市場的發(fā)展變更做出對經營品種、策略的調劑與適應,以滿足消費者的需要;能保持自身的火鍋特點,并按照市場請求調劑和創(chuàng)新鍋品;員工關系比較密切,管理比較直接,利于調動積極性。其不足之處為:由于規(guī)模較小,經營品種單一,可能會受到大型火鍋企業(yè)的沖擊,在市場競爭中禁不起風浪,發(fā)展?jié)摿Σ淮蟆?BR> 因此,要采用獨立經營方法創(chuàng)辦火鍋店,必需要有奇特的火鍋品種、較好的口岸、比較充分的等。
2、合伙經營:
詞攀類火鍋店是有幾個人分辨出資、或分辨以、設備、營業(yè)場地、等聯(lián)合創(chuàng)辦火鍋店,進行經營。在經營上一般也不受其它餐飲企業(yè)牽制,遇到各種問題,由合伙人一致協(xié)商解決。其優(yōu)點有:在達成經營共鳴的前提下,解決開店遇到的如、、經營品種等問題,可以施展各自優(yōu)勢,團結互助,形成合力;可以互相制約,補充不足之處,建立監(jiān)督機制;與市場接洽緊密,信息較多,可以隨時調劑經營品種,把握市場動態(tài),緊跟消費者需求。其不足之處為:合伙人容易產生抵觸和糾紛,其中一個合伙人不負責任或脫離合伙關系,經營便容易受到影響,甚至造成直接經濟喪失。
因此,要采用合伙經營火鍋店,需要達成共同的經營意識,具有較高的素質,要訂立合伙經營協(xié)議書,明確責權利及利潤分配等。
3、特許經營:
特許經營作為一種先進的經營方法,也是現(xiàn)代餐飲業(yè)的重要經營情勢,其優(yōu)點和效果均十分明顯。
一個火鍋企業(yè)打算履行特許經營時,具體方法措施包含:多種情勢進行連鎖加盟;對火鍋企業(yè)的品牌要素進行注冊;成立統(tǒng)一的管理機構;管理規(guī)范化;清算凈化市場;開展連鎖配送等。
履行特許加盟時應當注意幾個要害問題,其一是找準市場的需求定位;其二是由點到面,全面開花;其三是抓好人力資源。
七、火鍋店的選址:
1、火鍋店選址的區(qū)域因素:
在選址之前,必需要選擇一個便于經營和發(fā)展的區(qū)域,這是選址的前提。在選址時要考慮到經濟發(fā)展程度、文化教導影響、市場競爭狀態(tài)、方案地位特點、軟硬件環(huán)境是否優(yōu)越等各方面的因素。
2、火鍋店選址的原則:
第四要科學預測贏利。在開業(yè)的前、中要聯(lián)合各種因素,對必定時代的銷售額與毛利進行分析,預測贏利與效益。
另外,還可以用經驗斷定店址的選擇。
3、火鍋店的選址與布局:
斷定選址原則后,在實行中要聯(lián)合以下幾點:選擇商業(yè)網點集中的處所、人口湊集處、交通方便的處所、具體地位、同行湊集地、特別口岸。
布局上也應當考慮以下思路:擴散性、湊集性、競爭性、多行業(yè)和諧性。
八、火鍋店的名稱與設計:
1、名稱與設計原則:要有辨認性、獨創(chuàng)性、整體性。其重要作用包含流傳企業(yè)文化宣傳企業(yè)形象、進步競爭力、塑造企業(yè)整體形象。
2、名稱設計基礎規(guī)律:一是字體講究整體效果,好認好讀好記;二是發(fā)音響亮有韻味,富于節(jié)奏;三是字體本意與寓意聯(lián)合。
3、名稱設計基礎請求:一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致;二是火鍋店名稱的風趣與寓意;三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合;四是火鍋店名稱的外延性;五是火鍋店名稱的取法的講究性;六是取名請求簡略明快,不要輕易修正,注意獨創(chuàng)性。
九、火鍋店的裝修:
火鍋店的裝修設計,要從不同的火鍋店實際出發(fā),以建筑作風、火鍋檔次、地理地位等因素來衡量,以吸引顧客??傮w來說,裝修作風各不雷同,但是都應當注意避免以下問題:一是火鍋店結構單調;二是店內空氣混濁潮濕;三是店內桌位間距過小;四是環(huán)境空間壓抑;五是缺乏獨創(chuàng)性特點裝飾。
十、人員的管理:
(一)、火鍋店人員的構成:
2、廚務人員:包含火鍋師長、崗位火鍋師、墩子、小吃、冷菜、荷活、雜工等;3、服務人員:包含顧客服務員、廚務服務員、保潔員、安保員等。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇六
相關經營:啤酒飲料。
位置:洛陽市老城區(qū)小吃街。
場地大?。?50平方米。
1.行業(yè)市場分析。
特色風味休閑最愛。龐大市場有待挖掘,不論在城鄉(xiāng)﹑集貿市場﹑大街小巷﹑小區(qū)﹑還是夜市與休閑小吃隨處可見不可缺少的,它已成為眾多消費者飲食中部分,造就了一個龐大的消費市場。
隨著時尚更新,燒烤食品因其自然純樸的做法和原始野味的味道,成為人們越來越喜歡的食品之一。燒烤的花樣眾多,肉類就有:牛肉﹑羊肉﹑雞肉﹑魚另外辣椒﹑茄子﹑黃瓜﹑白菜﹑土豆都是燒烤的新貴。
適合高中低端消費群體,不同年齡段人群。
2.競爭分析。
自助型燒烤店以其趣味性,獨特的經營方式吸引了不同階層不同年齡段的人群,讓消費者體驗親自動手的另類樂趣,使消費者在娛樂中消費。
傳統(tǒng)燒烤因設備簡陋操作不規(guī)范,使食品衛(wèi)生難以保障,同時煙熏火燎,環(huán)境污染嚴重。常有人雖知肉串味卻駐足不前,馬路攤販增多影響市容,并造成極大的環(huán)境污染,而本店采用無煙木炭,解決了環(huán)保問題,符合現(xiàn)階段呼吁的低碳經濟。
1.投入資金及應用。
桌椅:20×500=10000元。
空調:2×3000=6000元。
冰柜:1×5000=5000元。
冰箱:1×2000=2000元。
陳列柜;1×2000=2000元。
燒烤爐:10×800=8000元。
裝修費用:30000元。
其他費用:5000元。
總計:73000元。
2.盈利預算。
月支出租金:3000元/月。
水電:3000元/月。
服務員工資;2×2000=4000元/月。
其他費用:3400元/月。
總計:13400元/月。
3.月收入。
總計:29000元/月。
凈收入:16000元/月。
2.開業(yè)第一周舉行抽獎活動,每消費滿50元可進行一次抽獎(一等獎50元代金券,二等獎30元代金券,三等獎10元代金券)。
3.一次性消費滿100元送20元代金券。
1.當?shù)剡€沒有這樣模式的燒烤店競爭壓力較小,經營時不存在貨、壓貨問題當天所需的貨物可當天選購,可保證蔬菜、肉類的新鮮。
2.當?shù)孛磕甓加忻朗彻?jié)可為本店做宣傳,所以宣傳方面不存在問題。
3.本店采用的無煙木炭符合現(xiàn)在倡導的‘低碳生活’,更易被人們說接受可長期發(fā)展。
4.當?shù)厝肆髁看蟛淮嬖诳土魃俚膯栴}。
投資人xxx。
投入資金xx元。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇七
小型投資加盟在選擇婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)之前,對于投資資金一定是要有所了解的,下面,關于婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)投入費用就來分析一下。
開婦嬰用品加盟店首先你要去工商局注冊,這個在2000內(加你開銷),在這之前你要在銀行開戶,存入至少3萬元,再去找驗資公司驗資(1000以內),這個錢以后可以用。完了拿驗資報告去工商局辦理注冊登記。
小型投資加盟房租自己算,鋪貨得5-6萬,周轉資金2萬,當然,這只是大概的估計,還要看你具體開店面積,另外還要看你是不是加盟,婦嬰用品加盟店創(chuàng)業(yè)還需要加盟費或者押金。加盟店:一、現(xiàn)在的家庭大都是一個孩子,隨著老齡化的到來,一個孩子就有四個老人疼愛,再加上親生父母,真的是生在了蜜罐里。老人孩子一個勁的想讓世上所有的好東西都給自己的孩子。于是,買嬰幼兒產品的時候,為孩子買的用品皆為上上品,更別提孩子父母買的東西了。老人只知道買貴的,而新媽新爸則是既買貴的又買品牌的。而個體母嬰用品店往往只進一些便宜的沒有質量保證的產品,因此,滿足不了新生代嬰幼兒的家庭需求。而加盟店則是品牌與質量皆為口碑產品。在品牌上個體店就已經失去了競爭優(yōu)勢。
二、母嬰用品加盟店更顯檔次:面子問題是很多年輕夫婦看重的東西,在個體店和加盟專賣店面前,更多的顧客會選擇進加盟店。因為加盟店的裝修看上去既有品位又有檔次,裝修上也是很獨特,進店會給人一種如沐春風的感覺。并且,加盟店的員工著裝統(tǒng)一,都是通過培訓而來的,為顧客講解產品知識時會更加的專業(yè)。而個體店則是憑著自己的三寸不爛之舌來說動顧客的,真正的懂得產品知識的店家并不多,這樣的店面又怎么能夠吸引顧客呢?婦嬰用品加盟店實體店的一個好處就是見效快,客戶看到實實在在的商品在那里,開實體店的一個重要問題是店址的選擇,繁華地段客流量大,但租金高,租金低的地方客流量小帶不了多少生意,開在生活區(qū)附近提高定位可能有難度。
開婦嬰用品加盟店一個店面最少面積不能少于30平米,低于30平米的店面是很容易出現(xiàn)競爭對手。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇八
1、特好特快餐服務業(yè)的模型。
以顧客為中心,以顧客滿意為目的,經過使顧客滿意,最終到達公司經營理念的推廣。
2、目標市場定位。
普通大眾能理解的中式快餐業(yè)。顧客群:上班族、兒童、休閑族、游客及其他。
3、市場策略。
產生工業(yè)化、產品標準化、管理科學化、經營連鎖化。
(1)“虛擬公司”名稱,員工服裝,經營理念,內部管理和總公司堅持統(tǒng)一,但它們沒有過多的裝飾,也沒有營業(yè)餐廳,它們更像是一個快餐集裝配送中心。它們接收公司的配送中心運來的相關制成品,只要單間加工,就能夠成型了。虛擬公司的快餐產品主要供給給上班族在工作單位午餐之用。它們的前臺接待服務也是虛擬的,靠的是電話定購體系和快速運送體系,經過建立送餐專線電話運送業(yè)務,由統(tǒng)一的公司小巴和服務人員負責運送。
(2)流動快餐公司——早餐策略。
針對早餐人口流動性大,時間緊的特點,我們由統(tǒng)一模式的公司小巴和服務人員流動至各主要需求網點向顧客供給方便、營養(yǎng)的套餐。因學生人數(shù)眾多,在學校附近推出學生營養(yǎng)快餐,抓好“營養(yǎng)”食品的宣傳,既注重經濟效益,又兼顧社會效應。
(3)快餐公司形象策略。
在位于商業(yè)區(qū)、旅游景點區(qū)的快餐廳充分顯示本公司的公司形象——清潔、衛(wèi)生、實惠、溫馨。請專業(yè)廣告公司制定一套廣告計劃,從公司的特點出發(fā),凸顯特好特快餐的特色。
投資計劃“以點帶面”。立足于一個地區(qū)特點的消費群,初期發(fā)展構成必須的規(guī)模經營,選擇好幾個經營網點地址后,同時推出快餐業(yè)務。以后再根據(jù)事業(yè)發(fā)展,逐步向大中城市推廣。
發(fā)展初期,大力發(fā)展西快餐尚未涉足的“虛擬快餐公司”和“流動快餐公司”服務,待公司實力有了必須的積累,并有了穩(wěn)定的顧客消費群體,再拓展公司發(fā)展空間。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇九
初期推行扁平化的組織結構,減少管理層次,實行總經理負責制,直接管理職能部門、信息部門,各具體職能部門由部門經理分管。
經營管理型人才:以授權和程序去控制,以嚴格控制和靈活處理去管理,以人格魅力和有效溝通去領導團隊,分別負責營銷、采購、公關、人事、財務等部門。
市場開拓型人才:是迎接市場變化和競爭者挑戰(zhàn)的中堅力量,著力研究市場開拓和業(yè)務擴展的可行性和實施方案。
業(yè)務支持型人才:具備整個網絡平臺的開發(fā)和管理系統(tǒng)的設計維護的人才,擁有公司管理信息系統(tǒng)(mis)建設的專業(yè)人員。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十
一個部門是一個團體,工作的展開要求部長和干事之間的合作交流。部門會議需要及時召開,讓創(chuàng)業(yè)部所有成員可以及時交流工作心得和工作經驗。這學期,部門會議一個月開一次。會議內容包括對活動的人事安排、策劃、討論、總結經驗,對部門各成員工作的評價及建議。
二、活動計劃。
挑戰(zhàn)杯創(chuàng)業(yè)設計大賽。
“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)設計大賽是創(chuàng)業(yè)部最主要的一個活動。比賽時間為各學年第一學期9月到第二學期3月,歷時六個月。初賽10月—11月初,復賽11月下旬—3月上旬,決賽3月下旬。由于上一學期很多同學到學期快結束時才開始急急忙忙地找指導老師,這樣顯然準備不夠充分。所以從這個學期開始先在學院里立項,找好指導老師,培訓好。具體安排:5月開始發(fā)通知,報名,通知各年級學生開始準備項目,五月底交作品到學院。通知找好指導老師,暑假做市場調查等。
創(chuàng)業(yè)簡報。
制定一份創(chuàng)業(yè)簡報,定期更新發(fā)放到各個班級,通過實際行動來提供創(chuàng)業(yè)、就業(yè)信息。簡報內容包括:學院各專業(yè)就業(yè)動向、就業(yè)形勢。市場需要哪方面的人才,各專業(yè)的工作需要哪些條件(比如哪些課程必須學好等)。簡報從四月份開始出版,以后一月更新一次。再制定一份反饋表,調查同學們還需要哪方面的信息以及對我們還有什么樣的建議。
三、成員管理。
部門各成員要緊密合作,對工作積極認真。把部門人員分成三組,以后每期簡報交給不同組負責,并在學期末對各小組進行評比。對表現(xiàn)好的予以獎勵。對表現(xiàn)不好的組告訴他們不足之處并給以改正的建議。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十一
資金需求:成立初期共需資金470萬。其中風險投資400萬,短期貸款50萬,申請廣州市低息創(chuàng)業(yè)基金20萬,其中用于固定資產投資xxx萬,流動資金xxx萬。股本結構:公司注冊資本500萬,風險投資入股400萬(80%),特許加盟商30萬(6%),自籌資金入股70萬(14%)。擴大再投資資金前期盈利、銀行信用貸款、商業(yè)信用融資、融資租賃。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十二
母嬰產品是現(xiàn)在市面上非常熱銷的一種產品,是所以新生嬰兒的生活必需品,隨著我國人口的不斷增加,嬰兒產品成為市場上需求量非常大的一個行業(yè),開一家這樣的店是否盈利很關鍵。首先得了解嬰兒行業(yè)的發(fā)展趨勢。
趨勢一:嬰幼兒奶粉行業(yè)格局發(fā)生變化,國產品牌形象重塑任重道遠。
受到三聚氰胺事件影響,伊利已經從嬰幼兒奶粉消費量第一的位置退居到第二的位置。伊利現(xiàn)在正處于市場恢復期,消費者的信心也在逐漸回升。但消費者對于奶粉等食品安全造成的影響仍是心有余悸,這種背景下,人們出于慎重考慮,消費時仍會傾向國外品牌;國外品牌也可能就此發(fā)難國產品牌,同時國外品牌將會進一步加速在中國的戰(zhàn)略推廣和布局。
趨勢二:嬰幼兒服裝三四級城市爭奪成焦點。
嬰幼兒服裝市場經過多年的發(fā)展,一二級城市的嬰幼兒服裝市場已經成熟穩(wěn)定,在一二級城市中嬰幼兒服裝消費的品牌已經有了較高的集中度。中小品牌想要進入一二級城市并奪得一定的市場份額已非易事。而三四級城市除了好孩子品牌服裝消費較高外,其他品牌服裝的消費程度相當。三四級城市已經成為眾多品牌爭奪的焦點。
趨勢三:網絡將成為針對母嬰人群的重要宣傳銷售渠道。
80后的母嬰人群有著其顯著的媒介接觸特點,與網絡的接觸更加頻繁。網絡所提供的快速、便捷、高效,被他們廣泛認可。低齡嬰幼兒家庭出行不便,而通過網絡能夠減少出行,從而減少各種安全隱患,因此在低齡嬰幼兒家庭中網絡的接觸更加頻繁。從發(fā)展趨勢上看網絡接觸相對電視接觸保持著一定的優(yōu)勢,而且這種趨勢將會擴大。因此網絡將成為針對母嬰群體重要的宣傳和銷售渠道。
技術創(chuàng)新類項目計劃書篇十三
雖然地點并不是服裝服飾店經營成功的唯一前提,但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面:
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店,人流量大,各年齡層和社會階層的人都有,對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說,交通便利的話,客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多,因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經營同類商品的店鋪越多,顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多,因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
經比較分析店面地址:
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大,所以一定要找個商圈位置好的店面。經過調查我發(fā)現(xiàn),這一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿Γ@需要我們大家一點一滴去尋找,去摸索,然后再定論目的地。

