社會(huì)問題是指在社會(huì)中存在的需要解決的各種不良現(xiàn)象或困境?？偨Y(jié)應(yīng)該突出重點(diǎn)，避免泛泛而談，保持簡潔明了。以下是裝修的經(jīng)驗(yàn)總結(jié)，希望對(duì)大家的裝修有所幫助。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇一
為了保障在危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處置過程中的健康和安全，防止環(huán)境污染，特制定本制度。
本制度適用于危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處置。
1.安全環(huán)?？剖潜局贫鹊臍w口管理部門，負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的監(jiān)督、檢查和回收處理。
2.銷售科和相關(guān)部門負(fù)責(zé)保管。
3.技術(shù)中心、質(zhì)監(jiān)科負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的技術(shù)指導(dǎo)。
4.各生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品保管、貯存和使用管理過程中的危害與環(huán)境因素識(shí)別，并采取相應(yīng)的控制措施，杜絕或降低危險(xiǎn)化學(xué)品在保管、貯存和使用管理過程中對(duì)員工健康的威脅及對(duì)環(huán)境的污染。
(一)危險(xiǎn)化學(xué)品管理的基本要求
1.危險(xiǎn)品指《危險(xiǎn)貨物分類與品名編號(hào)》(gb6944– 86)中規(guī)定的物品，對(duì)其實(shí)施分類管理。
2.對(duì)危險(xiǎn)品要按其性質(zhì)危險(xiǎn)程度、儲(chǔ)存數(shù)量、工藝條件特殊性及一旦發(fā)生事故可能造成的后果等，按有關(guān)規(guī)定劃定危險(xiǎn)等級(jí)，分類登記造冊，上級(jí)有關(guān)部門審核批準(zhǔn)后，實(shí)施管理。
3.各有關(guān)部門要嚴(yán)格控制和管理危險(xiǎn)物品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、經(jīng)營和運(yùn)輸?shù)牡攸c(diǎn)、區(qū)域和線路，以及危險(xiǎn)品的使用范圍。
4.對(duì)危險(xiǎn)品的管理和操作人員要嚴(yán)格考核，配備技術(shù)等級(jí)高、有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的人，經(jīng)安全教育考核合格后上崗，同時(shí)要登記造冊、建立安全檔案。
(二)危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)和使用
1.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門，應(yīng)當(dāng)根據(jù)危險(xiǎn)物品的種類、性能、設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防火、防爆、防毒、監(jiān)測、報(bào)警、降溫、防潮、避雷、防靜電、隔離操作等安全設(shè)施。
2.盛裝危險(xiǎn)化學(xué)品的壓力容器，必須符合國家有關(guān)壓力容器的規(guī)定，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢驗(yàn)，使用前后，必須檢查，防止火災(zāi)、爆炸、中毒等事故發(fā)生。
3.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品，必須有安全防護(hù)措施和用具。
4.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門和個(gè)人，必須遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。
5.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門，必須按照環(huán)保的有關(guān)規(guī)定，妥善處理廢水、廢氣和廢渣。
6.銷毀處理有易燃、爆炸、中毒和其他危險(xiǎn)的廢棄化學(xué)物品，應(yīng)采取必要的安全措施，并經(jīng)安全環(huán)?？?、公司安全生產(chǎn)監(jiān)察處等部門審批。
(三)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存
1.入庫的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，收貨保管員應(yīng)嚴(yán)格按gb190的規(guī)定驗(yàn)收內(nèi)外標(biāo)志、包裝、容器等，并做到賬、貨、卡相符。
2.危險(xiǎn)化學(xué)品必須儲(chǔ)存在專用倉庫、專用場地或?qū)Ｓ脙?chǔ)存室(柜)內(nèi)，并設(shè)專人管理。
3.庫存危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)分區(qū)、分類、分庫儲(chǔ)存，禁忌物料不能混存如：氧化劑物質(zhì)不能與還原劑、有機(jī)物同存一庫。滅火方法相抵觸的物質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定分類儲(chǔ)存。
4.庫存危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)保持相應(yīng)的垛距、墻距、柱距。垛與垛間距不小于0.8m，垛與墻、柱的間距不小0.3m。主要通道的寬度不于小1.8m。
5.危險(xiǎn)物品露天堆場，應(yīng)符合防火、防爆的要求。爆炸物質(zhì)、一般易燃物質(zhì)、遇水燃燒物質(zhì)、劇毒物質(zhì)和濃酸不得露天堆放。
6.庫房應(yīng)具有良好的通風(fēng)、排風(fēng)裝置及必要的避雷設(shè)施。
7.庫房內(nèi)電氣設(shè)施應(yīng)符合防火、防爆要求，一般不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)線。
8.庫區(qū)的安全、消防、衛(wèi)生設(shè)施，應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)性設(shè)置相應(yīng)的防火、防爆、泄壓、通風(fēng)、溫度調(diào)節(jié)、防潮、防雨等安全措施和器材。
9.進(jìn)入庫區(qū)的機(jī)動(dòng)車輛必須對(duì)可能發(fā)生的火花、靜電等，采取有效的防范措施，禁止帶有鐵輪的車輛進(jìn)入庫區(qū)。
10.危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫應(yīng)設(shè)有專職或兼職安全員，負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品管理和監(jiān)督工作;危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫保管員應(yīng)經(jīng)過崗前和定期培訓(xùn)，持證上崗。
11.倉庫保管員和安全員應(yīng)做到一日兩檢，并做好檢查記錄。檢查中發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品存在質(zhì)量變質(zhì)、包裝破損、滲漏等問題應(yīng)及時(shí)通知安全環(huán)?？坪拖嚓P(guān)部門，采取應(yīng)急措施解決。
12.庫房必須建立、健全各種安全管理制度。如來人登記，危險(xiǎn)化學(xué)品驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用，庫房、庫區(qū)的禁火、動(dòng)火管理制度和記錄。特別是爆炸物質(zhì)、劇毒物質(zhì)和放射物質(zhì)，應(yīng)采取雙人收發(fā)、雙人記賬、雙人雙鎖、雙人運(yùn)輸和雙人使用的"五雙制"。
1.運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品，必須執(zhí)行國家危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸管理規(guī)定，對(duì)不符合規(guī)定的，發(fā)貨人不得托運(yùn)，運(yùn)輸部門不得承運(yùn)。
2.運(yùn)輸裝卸危險(xiǎn)品，應(yīng)遵守下列規(guī)定：
3.輕拿輕放、防止撞擊、拖拉和傾倒。
4.碰撞互相接觸容易引起燃燒、爆炸或造成其它危險(xiǎn)的危險(xiǎn)物品，以及化學(xué)性質(zhì)或防護(hù)、滅火方法互相抵觸的危險(xiǎn)物品，不得混裝。
5.不得客貨混載，禁止無關(guān)人員搭車。
6.遇熱、遇潮容易引起燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的危險(xiǎn)品，在裝運(yùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)采取隔熱、防潮措施。
1.各部門處置產(chǎn)生的危險(xiǎn)化學(xué)品廢棄物包括危險(xiǎn)化學(xué)品、貯存容器等，應(yīng)上報(bào)安全環(huán)?？苽浒?。
2.安全環(huán)?？聘鶕?jù)危險(xiǎn)廢棄物的特性，進(jìn)行鑒別、分析，確定安全的處置措施。
3.處置危險(xiǎn)廢棄物時(shí)，車間、安全環(huán)?？埔约敖邮仗幹脧U棄的車間必須做好危險(xiǎn)廢棄物處置登記表。
4.本廠不能處理或暫時(shí)不處理的危險(xiǎn)廢棄物，應(yīng)暫存在指定的場所，暫存場所應(yīng)有防雨淋、防泄漏、防火措施，由安全環(huán)保科負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)。
5.堆存的危險(xiǎn)廢棄物應(yīng)有醒目的"危險(xiǎn)廢物"標(biāo)示，并注明危險(xiǎn)廢物的特性，危害性。
1.各使用易燃易爆和化學(xué)品的部門，對(duì)其貯存、運(yùn)輸和使用情況，應(yīng)結(jié)合月度安全檢查時(shí)一并進(jìn)行檢查并做好相應(yīng)記錄。
2.安全環(huán)?？茖?duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用及廢棄物處理情況定期或不定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好檢查的記錄。
3.對(duì)各類檢查發(fā)現(xiàn)的問題，具體執(zhí)行《不符合、糾正和預(yù)防措施控制程序》。
1.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例規(guī)定要采取什么安全措施?
2.《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》(國務(wù)院令第645號(hào))
3.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例645號(hào)(全文)
4.20xx危險(xiǎn)品運(yùn)輸管理?xiàng)l例規(guī)定
5.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例(20xx年修正本)
6.20xx危險(xiǎn)化學(xué)品管理?xiàng)l例全文
7.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例20xx修訂版全文
8.危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全監(jiān)督管理辦法
9.20xx安全生產(chǎn)責(zé)任書
10.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例(最新修訂全文)
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇二
第一條為加強(qiáng)我中心網(wǎng)站管理，確保網(wǎng)站的安全，加強(qiáng)網(wǎng)站信息資源建設(shè)，根據(jù)《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》、《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》、《中華人民共和國政府信息公開條例》等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
第二條根據(jù)政務(wù)信息公開要求，各部門應(yīng)及時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布工作中產(chǎn)生的不涉密政務(wù)信息與新聞。
第三條各部門指派專人擔(dān)任信息員，負(fù)責(zé)采集、編錄本部門的信息并向網(wǎng)站提供。
第四條信息員采集的信息經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后方可向網(wǎng)站提供，信息內(nèi)容按"誰提供，誰負(fù)責(zé)"的原則進(jìn)行責(zé)任認(rèn)定。
第五條網(wǎng)上發(fā)布的文件、數(shù)據(jù)、文字及圖像等信息統(tǒng)一由網(wǎng)站管理員存檔管理。
第六條網(wǎng)站安全管理由信息中心負(fù)責(zé)。各部門應(yīng)明確分管負(fù)責(zé)人、承辦部門和具體責(zé)任人員。
第七條網(wǎng)站管理員應(yīng)當(dāng)對(duì)重要文件、數(shù)據(jù)及應(yīng)用系統(tǒng)作定期備份，以便應(yīng)急恢復(fù)。
第八條應(yīng)當(dāng)設(shè)置網(wǎng)站后臺(tái)管理及上傳的登錄口令?？诹畹奈粩?shù)不應(yīng)少于8位，嚴(yán)禁將個(gè)人登錄帳號(hào)和密碼泄露給他人使用。
第九條網(wǎng)站和機(jī)房應(yīng)建立嚴(yán)格的門禁制度和日常管理制度，機(jī)房及機(jī)房內(nèi)所有設(shè)備必須由專人負(fù)責(zé)管理，每日應(yīng)有機(jī)房值班記錄和主要設(shè)備運(yùn)行情況的記錄。外來系統(tǒng)維護(hù)人員進(jìn)入機(jī)房，應(yīng)由技術(shù)人員陪同并對(duì)工作內(nèi)容做詳細(xì)記錄。
第十條應(yīng)及時(shí)對(duì)網(wǎng)站管理及服務(wù)器系統(tǒng)漏洞進(jìn)行定期檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果采取相應(yīng)的措施。要及時(shí)對(duì)操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫等系統(tǒng)軟件進(jìn)行補(bǔ)丁包升級(jí)或者版本升級(jí)，以防黑客利用系統(tǒng)漏洞和弱點(diǎn)非法入侵。
第十一條應(yīng)當(dāng)充分估計(jì)各種突發(fā)事件的可能性，做好應(yīng)急響應(yīng)方案。同時(shí)，要與崗位責(zé)任制度相結(jié)合，保證應(yīng)急響應(yīng)方案的及時(shí)實(shí)施，將損失降到最低程度。
第十二條網(wǎng)站在發(fā)生安全突發(fā)事件后，除在第一時(shí)間組織人員進(jìn)行解決外，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向交易中心中心相關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告，由其給予及時(shí)的指導(dǎo)和必要的技術(shù)支持，并視安全突發(fā)事件的嚴(yán)重程度，及時(shí)協(xié)調(diào)公安及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商等單位進(jìn)行處理。
第十三條應(yīng)當(dāng)制定工作人員管理制度，明確工作人員的職責(zé)和權(quán)限，通過定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)，同時(shí)，規(guī)范人員調(diào)離制度，做好保密義務(wù)承諾、資料退還、系統(tǒng)口令更換等必要的安全保密工作。
第十四條網(wǎng)站、網(wǎng)頁出現(xiàn)非法言論時(shí)的緊急措施：
（二）、負(fù)責(zé)人在接到網(wǎng)站管理員報(bào)告后及時(shí)組織安排技術(shù)人員進(jìn)行處理；
（四）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十五條網(wǎng)站遭到黑客攻擊時(shí)的緊急處置措施：
（二）、負(fù)責(zé)人在接到網(wǎng)站管理員報(bào)告后及時(shí)組織安排技術(shù)人員進(jìn)行處理；
（三）、技術(shù)人員立即進(jìn)行被破壞系統(tǒng)的恢復(fù)與重建工作；
（四）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十六條病毒安全緊急處置措施：
（一）、當(dāng)網(wǎng)站管理員發(fā)現(xiàn)計(jì)算機(jī)感染有病毒后，應(yīng)立即將該機(jī)從網(wǎng)絡(luò)上隔離出來；
（二）、對(duì)該設(shè)備的硬盤進(jìn)行數(shù)據(jù)備份；
（四）、如發(fā)現(xiàn)反病毒軟件無法清除該病毒，應(yīng)立即向技術(shù)人員報(bào)告；
（六）、如果感染病毒的設(shè)備是服務(wù)器或者主機(jī)系統(tǒng)，經(jīng)負(fù)責(zé)人同意，立即告知各相關(guān)單位做好相應(yīng)的病毒清查工作。
第十七條軟件系統(tǒng)遭受破壞性攻擊的緊急處置措施：
（二）、技術(shù)人員立即進(jìn)行軟件系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的恢復(fù)；
（三）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十八條數(shù)據(jù)庫安全緊急處置措施：
（二）、技術(shù)人員對(duì)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，如無法正常維護(hù)，采取數(shù)據(jù)庫備份恢復(fù)的辦法；
（三）、如果備份均無法恢復(fù)，應(yīng)立即向有關(guān)廠商請求緊急技術(shù)支援。
第十九條設(shè)備安全緊急處置措施：
（三）、如果能夠自行處理，應(yīng)立即用備件替換受損部件；
（四）、如果不能自行處理的，立即與設(shè)備提供商聯(lián)系，請求派維修人員前來維修。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇三
司屬各單位、各項(xiàng)目部：
為貫徹、落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》及建設(shè)部jgj59-99等法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)建設(shè)行政主管部門對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)管理的要求及“企業(yè)負(fù)責(zé)”的原則，公司現(xiàn)將“安全生產(chǎn)檢查制度”、“安全技術(shù)措施交底制度”、“安全培訓(xùn)教育制度”、“易燃易爆?；饭芾磙k法”、“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”等管理制度予以發(fā)布，并從發(fā)布之日起施行。各單位、各項(xiàng)目部應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況、制定本單位、本項(xiàng)目部的相關(guān)規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行，確保企業(yè)的生產(chǎn)，確實(shí)做到“生產(chǎn)必須安全，安全促進(jìn)生產(chǎn)”。
一、檢查依據(jù)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
公司成立分管生產(chǎn)副總經(jīng)理為組長，安全保衛(wèi)部、企業(yè)部、群工部、工程管理一部、二部、工會(huì)相關(guān)成員為組員的安全生產(chǎn)綜合檢查組。
三、檢查時(shí)間、內(nèi)容。
1、公司每季度末對(duì)個(gè)二級(jí)單位、項(xiàng)目部進(jìn)行一次安全生產(chǎn)綜合檢查，檢查組全體成員參加，主要是查思想、查紀(jì)律、查制度、查領(lǐng)導(dǎo)、查安全技術(shù)措施的執(zhí)行及建設(shè)部jgj59-99標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。
2、各個(gè)二級(jí)單位每月、項(xiàng)目部每周由生產(chǎn)副經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理組織安全、設(shè)備、材料、行政等相關(guān)人員參加，對(duì)本單位項(xiàng)目部范圍內(nèi)各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行，施工用電的管理、安全防護(hù)設(shè)施的完好、腳手架的搭設(shè)、現(xiàn)場文明施工、治安消防、環(huán)保衛(wèi)生、職業(yè)健康等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，對(duì)查出的問題，必須“定人員、定時(shí)間、定措施”認(rèn)真落實(shí)整改并形成資料歸檔。
3、班組每天開展班前喊話、班中巡視檢查、班后安全小結(jié)，同時(shí)開展自檢、互檢、交接檢活動(dòng)，各工序不留事故隱患。
四、專項(xiàng)、季節(jié)檢查。
公司除季度檢查外，根據(jù)生產(chǎn)情況或上級(jí)要求及季節(jié)等不同情況，不定期的進(jìn)行專項(xiàng)、季節(jié)性檢查。
1、公司對(duì)在建工程的基坑支護(hù)、高砌坡、腳手架、卸料平臺(tái)、塔吊、施工用電等進(jìn)行不定期的專項(xiàng)檢查。
2、公司擬在每年夏季重點(diǎn)進(jìn)行防暑降溫、防汛、防雷電、防火和危險(xiǎn)場所、部位的專項(xiàng)檢查。
五、巡視檢查。
公司安全保衛(wèi)部分管人員以易發(fā)事故環(huán)節(jié)和部位為重點(diǎn)，在施工生產(chǎn)工程中不定時(shí)的巡視和抽查有關(guān)和項(xiàng)目部并按公司有關(guān)制度履行監(jiān)管職能。在各種檢查工作中發(fā)現(xiàn)的隱患，由組織或檢查人員簽發(fā)隱患整改通知書，并按隱患整改通知書所列整改內(nèi)容，督促整改落實(shí)情況并進(jìn)行復(fù)查，完善復(fù)查資料備查。
六、違反本制度按公司“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”第一條。
（5）款及第三條（e）款予以處罰。
一、編制交底。
1、單位工程施工前，在項(xiàng)目經(jīng)理的主持下，由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人和方案編制人依據(jù)經(jīng)公司審批的“施工組織設(shè)計(jì)”或“施工方案”中安全技術(shù)措施將編制、執(zhí)行意圖等要求向項(xiàng)目部主要管理人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。
2、凡大型工程、群體建筑、異型結(jié)構(gòu)或特殊施工方法等上述編制交底應(yīng)按分部工程、流水段、施工區(qū)段等劃分做分階段交底。
二、施工交底。
1、項(xiàng)目部有關(guān)主要管理人員（施工負(fù)責(zé)、區(qū)段長、主管工長等）在接受編制交底、消化施工方案的基礎(chǔ)上，根據(jù)工程（分管）特點(diǎn)及安全技術(shù)規(guī)程、規(guī)范和企業(yè)制度向施工員、工長、分包商負(fù)責(zé)人、班組長進(jìn)行詳細(xì)的安全技術(shù)（操作）交底。
2、分部、分項(xiàng)工程的施工員或工長負(fù)責(zé)向分包商負(fù)責(zé)人、班組長和作業(yè)班組進(jìn)行具體的安全技術(shù)操作交底，施工交底過程應(yīng)有項(xiàng)目部其他主要管理人員參加。
三、專項(xiàng)交底。
1、塔機(jī)裝、拆、卸料平臺(tái)塔拆、外腳手架塔拆、深基礎(chǔ)施工（含高切坡）、人（車）行道防護(hù)架塔拆、高壓線分管、網(wǎng)防護(hù)、防高處墜落、防坍塌等專項(xiàng)方案由編制人員直接向分管工長和作業(yè)班組交底。
2、方案中安全技術(shù)措施不全面或不詳細(xì)的操作方法和要求，分管施工員或工長應(yīng)以文字、圖形等方式做明確詳盡交代。
四、分包商負(fù)責(zé)人對(duì)所承擔(dān)的工作范圍的安全技術(shù)應(yīng)按工序流程不定期的向作業(yè)。
1、班組進(jìn)行安全技術(shù)交底，并承擔(dān)班中檢查、整改責(zé)任。
班組交底。
2、生產(chǎn)班組長對(duì)作業(yè)人員的安全技術(shù)交底應(yīng)在班組安全活動(dòng)記錄中體現(xiàn)，尤其是本班組作業(yè)范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)要求應(yīng)在班前完全講話、班中安全檢查、班后安全小結(jié)中做到、做細(xì)。
五、其他規(guī)定。
1、本制度所列四個(gè)交底環(huán)節(jié)必須由負(fù)責(zé)人填制“交底記錄單”，交底人和接受交底人均應(yīng)簽字并有詳細(xì)交底內(nèi)容，存項(xiàng)目安全管理檔案備查。
2、本制度所列四個(gè)交底環(huán)節(jié)必須由負(fù)責(zé)人填制“交底記錄單”，交底人和接受交底人均應(yīng)簽字并有詳細(xì)交底內(nèi)容，存項(xiàng)目安全管理檔案備查。
第一條為了貫徹、落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、《建筑工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》及建教【1997】83號(hào)《建筑企業(yè)職工安全培訓(xùn)教育暫行規(guī)定》，加強(qiáng)企業(yè)職工安全培訓(xùn)、教育工作，增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和安全防護(hù)能力，減少傷亡事故的發(fā)生，結(jié)合我公司實(shí)際情況特制定本制度。
第二條企業(yè)職工必須定期接受安全培訓(xùn)教育，堅(jiān)持先培訓(xùn)，后上崗的制度。
第三條企業(yè)職工的安全教育、培訓(xùn)由企管部牽頭組織，安全保衛(wèi)部具體組織實(shí)施。
第四條企業(yè)職工每年必須接受一次專門的安全培訓(xùn)。
（一）企業(yè)主管負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間不得少于30學(xué)時(shí)。
（二）企業(yè)專職安全管理人員每年必須接受安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，時(shí)間不得少于40學(xué)時(shí)。
（三）企業(yè)其他管理人員和技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)時(shí)間，不得少于30學(xué)時(shí)。
（四）企業(yè)特種作業(yè)人員（包括電工、焊工、架子工爆破工、垂直運(yùn)輸機(jī)械作業(yè)人員、安裝拆卸工、起重信號(hào)工、施工升降機(jī)作業(yè)人員等）在通過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得特種作業(yè)操作證后。每年仍須接受有針對(duì)性的安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
(五)企業(yè)其他職工每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間，不得少于15學(xué)時(shí)。
（六）企業(yè)待崗、轉(zhuǎn)崗、換崗的職工，在重新上崗前，必須接受一次安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
第五條企業(yè)新進(jìn)場的工人，必須接受公司、項(xiàng)目（或分公司）、班組的三級(jí)安全培訓(xùn)教育，經(jīng)考核合格后，方能上崗。
（二）項(xiàng)目安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容：工地安全制度、施工現(xiàn)場環(huán)境、工程施工的特點(diǎn)及可能存在的不安全因素等。培訓(xùn)教育的時(shí)間不得少于15學(xué)時(shí)。
（三）班組安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容：本工種的安全操作規(guī)程、事故案例剖析、勞動(dòng)紀(jì)律的崗位講評(píng)等，培訓(xùn)教育時(shí)間不得少于30學(xué)時(shí)。
第六條實(shí)行安全培訓(xùn)教育登記制度。安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)建立公司主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理、專職安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案，各二級(jí)單位、項(xiàng)目工程部負(fù)責(zé)建立所屬員工的安全培訓(xùn)教育檔案，沒有接受安全培訓(xùn)教育的員工，不得在施工現(xiàn)場從事作業(yè)或者管理活動(dòng)。
第七條安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)制定職工安全培訓(xùn)教育規(guī)劃和年度并組織實(shí)施。
第八條各級(jí)人員安全培訓(xùn)、教育的組織實(shí)施。
(一)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理的安全培訓(xùn)工作有安全保衛(wèi)部牽頭，組織參加市建委、市管理總站的培訓(xùn)。
（二）專職安全管理人員參加公司安全保衛(wèi)部組織的，每月一次的安全專項(xiàng)指導(dǎo)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（三）企業(yè)其他管理人員、技術(shù)人員、工人的安全教育培訓(xùn)，由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部負(fù)責(zé)。
（四）企業(yè)特殊工種的培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)工作，由企管部負(fù)責(zé)實(shí)施；每年有針對(duì)性的安全培訓(xùn)由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部具體負(fù)責(zé)。
（五）企業(yè)待崗、轉(zhuǎn)崗、換崗的職工，在重新上崗前，由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部進(jìn)行培訓(xùn)。
第九條實(shí)行總分包的工程項(xiàng)目，總包單位要負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理分包單位的職工安全培訓(xùn)教育工作，分包單位要服從總分包單位的統(tǒng)一管理。
第十條公司內(nèi)部組織的安全教育培訓(xùn)，根據(jù)中川[20xx]10號(hào)文件《員工崗位培訓(xùn)制度》的規(guī)定，結(jié)合實(shí)際的培訓(xùn)需要，采取外聘教師，所需要培訓(xùn)教育經(jīng)費(fèi)，從企業(yè)職工教育經(jīng)費(fèi)中支取。
第十一條本制度所指職工含分包、勞務(wù)承包、實(shí)習(xí)生等性質(zhì)的用工。違反本制度的處罰按公司“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”第一條（六）款予以處罰。
好臺(tái)賬。
二、各種油類、危險(xiǎn)化學(xué)爆炸物品必須按專人采購、運(yùn)輸，專庫存放、儲(chǔ)存，嚴(yán)格領(lǐng)用制度等環(huán)節(jié)，建立詳細(xì)的規(guī)章制度，確保安全。
三、生產(chǎn)中使用易燃、易爆、危險(xiǎn)化學(xué)爆炸物品的存放場所、施工場所，必須符合相關(guān)規(guī)定，同時(shí)嚴(yán)禁煙火，作業(yè)人員必須持證操作，遠(yuǎn)離火源。
四、電焊房、氧氣房、洗件房等要與其他棚房隔離，乙炔瓶和氧氣瓶要與明火相距在10米以外，乙炔瓶與氧氣瓶的安全距離不小于5米或加設(shè)隔離。
五、易燃、易爆、危險(xiǎn)化學(xué)物品的管理，保管人員，必須懂得相關(guān)物品的性質(zhì)、火災(zāi)、危險(xiǎn)程度、預(yù)防的各種措施和撲救火災(zāi)的方法，定期和不定期的參加相關(guān)培訓(xùn)，方能上崗作業(yè)。
六、各單位必須按防火安全要求的規(guī)定，配置足夠的消防器材（滅火器、沙袋、消防桶、消防勾等）、組建、培訓(xùn)好一消隊(duì)伍。
七、本辦法所含易燃易爆及?；窞椋浩髽I(yè)生產(chǎn)、生活中的各種油類及盛裝體（如氣罐、液化氣（灌）、氧氣（瓶）、油漆類等）及其在使用過程中的管理要求。
八、各單位、各項(xiàng)目根據(jù)具體情況結(jié)合實(shí)際工作參照本方法和公司《一體化管理體系作業(yè)文件（匯編）》第75頁規(guī)定制度相應(yīng)實(shí)施細(xì)則或制度。
九、違反本辦法的處罰按公司《安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法》第二條。
（1）款由各級(jí)防火負(fù)責(zé)人及安全管理人員予以處罰。
2、未按規(guī)定配備專職安全員；
3、未進(jìn)行安全責(zé)任目標(biāo)分解；
4、施工方案、安全技術(shù)未執(zhí)行分級(jí)交底制；
5、單位或項(xiàng)目部未進(jìn)行定期安全檢查；
6、作業(yè)人員未進(jìn)行入場教育登記；
7、未按規(guī)定報(bào)告?zhèn)鍪鹿剩?BR> 8、無證人員從事特種作業(yè)；
9、媒體曝光，給企業(yè)造成社會(huì)負(fù)面影響。
以上違章行為為責(zé)任人承擔(dān)20%，項(xiàng)目部（單位）承擔(dān)80%。
二、文明施工。
1、違反公司易燃易爆?；饭芾硪?guī)定的；
2、施工圍擋殘缺、破舊、字跡不齊、漏缺；
3、施工圍擋殘缺、破舊、字跡不齊、漏缺；
4、場地未硬化、集水或排水不暢通；
5、未按方案規(guī)定布置臨設(shè)；
6、材料堆碼零亂、無標(biāo)識(shí)；
7、為劃分辦公區(qū)、生活區(qū)或建工程兼宿舍；
8、宿舍臟、亂、差，亂拉亂接電線，私用電器；
9、未戴安全帽、安全帶、酗酒后上班者；
10、男女混住、私夾小間；
11、粉塵、噪音、污水?dāng)_民及投訴屬實(shí)。
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)30%，單位或項(xiàng)目部承擔(dān)70%.
安全技術(shù)。
a、未按規(guī)定配置或正確使用安全帽、安全帶、安全網(wǎng)；
b.塔機(jī)無使用、維修、保養(yǎng)記錄；
c.班組無安全活動(dòng)記錄或作假記錄；
d.電工無巡查記錄或作假記錄；
e.無定期安全檢查記錄或安全值班記錄；
f.違反安全紀(jì)律的其他行為。
1、臨邊防護(hù)未做或未按規(guī)定設(shè)置的；
2、洞口防護(hù)未做或未按規(guī)定設(shè)置的；
3、腳手架未按規(guī)定設(shè)置連墻桿或剪力撐；
4、操作層架板未鋪滿，上下操作層未通道；
5、電梯井內(nèi)未按規(guī)定設(shè)置割斷；
6、溝、坑、槽、井無通道或爬梯，無防護(hù)；
7、塔機(jī)、平臺(tái)、腳手架等設(shè)備設(shè)施無驗(yàn)收記錄或掛牌；
8、腳手架內(nèi)層間無水平防護(hù)；
9、腳手架內(nèi)層間無水平防護(hù)；
10、三級(jí)箱（開關(guān)箱）為執(zhí)行一機(jī)一閘或無漏電保護(hù)器；
11、在爬升外架上堆放施工料具或底部封閉不嚴(yán)密；
12、在二級(jí)箱內(nèi)直搭用電設(shè)備，且無三級(jí)箱的；
13、爬升外架升降前后無升降記錄（通知）；
14、垂直作業(yè)下方無隔離防護(hù)措施；
15、陰暗、潮濕環(huán)境或坑、并照明未使用低壓的；
16、上下拋擲建筑物材料或雜物的；
17、其他嚴(yán)重違反安全技術(shù)規(guī)定的行為；
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)40%，項(xiàng)目（單位）60%。
四、治安消防。
1、單位或項(xiàng)目部如發(fā)生盜竊案件（責(zé)任人承擔(dān)直接損失40%）；
2、公款遺失或被盜（責(zé)任人承擔(dān)全額賠償）；
3、集眾鬧事影響生產(chǎn)、工作秩序、影響企業(yè)聲譽(yù)；
4、發(fā)生斗毆事件（責(zé)任人承擔(dān)全部醫(yī)療等費(fèi)用）；
5、發(fā)生盜竊事件（自盜事件）。
6、損壞消防設(shè)施設(shè)備；
7、造成火災(zāi)的。
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)80%，項(xiàng)目部（單位）承擔(dān)20%，根據(jù)其性質(zhì)和情況，視具體情況決定是否移交公安機(jī)關(guān)依法處理。
五、處罰程序。
1、本辦法由公司安全保衛(wèi)部、各單位、各項(xiàng)目部安全員執(zhí)行，執(zhí)行中的糾紛和裁決由公司生產(chǎn)副總經(jīng)理終斷。
2、執(zhí)行人依據(jù)本辦法規(guī)定執(zhí)行處罰應(yīng)簽發(fā)加蓋部門、單位、項(xiàng)目部公章的處罰單，并注明違章受罰的條、款、序號(hào)和簽名。
3、口頭警告、訓(xùn)誡，開具隱患整改或停工整改決定通知書等，可與本辦法合并執(zhí)行，但行政處分、治安處罰等不與本辦法合并執(zhí)行。
4、口頭警告、訓(xùn)誡，開具隱患整改或停工整改決定通知書等，可與本辦法合并執(zhí)行，但行政處分、治安處罰等不與本辦法合并執(zhí)行。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇四
第三十九條國務(wù)院負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的規(guī)定，對(duì)全國建設(shè)工程安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的規(guī)定，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)建設(shè)工程安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理。
第四十條國務(wù)院建設(shè)行政主管部門對(duì)全國的建設(shè)工程安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理。國務(wù)院鐵路、交通、水利等有關(guān)部門按照國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)分工，負(fù)責(zé)有關(guān)專業(yè)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上地方人民政府建設(shè)行政主管部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的建設(shè)工程安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理?？h級(jí)以上地方人民政府交通、水利等有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的專業(yè)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理。
第四十一條建設(shè)行政主管部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)將本條例第十條、第十一條規(guī)定的有關(guān)資料的主要內(nèi)容抄送同級(jí)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門。
第四十二條建設(shè)行政主管部門在審核發(fā)放施工許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)建設(shè)工程是否有安全施工措施進(jìn)行審查，對(duì)沒有安全施工措施的，不得頒發(fā)施工許可證。
建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門對(duì)建設(shè)工程是否有安全施工措施進(jìn)行審查時(shí)，不得收取費(fèi)用。
第四十三條縣級(jí)以上人民政府負(fù)有建設(shè)工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)履行安全監(jiān)督檢查職責(zé)時(shí)，有權(quán)采取下列措施：
（一）要求被檢查單位提供有關(guān)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的文件和資料；
（二）進(jìn)入被檢查單位施工現(xiàn)場進(jìn)行檢查；
（三）糾正施工中違反安全生產(chǎn)要求的行為；
（四）對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患，責(zé)令立即排除；重大安全事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，責(zé)令從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤出作業(yè)人員或者暫時(shí)停止施工。
第四十四條建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門可以將施工現(xiàn)場的監(jiān)督檢查委托給建設(shè)工程安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體實(shí)施。
第四十五條國家對(duì)嚴(yán)重危及施工安全的工藝、設(shè)備、材料實(shí)行淘汰制度。具體目錄由國務(wù)院建設(shè)行政主管部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門制定并公布。
第四十六條縣級(jí)以上人民政府建設(shè)行政主管部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理對(duì)建設(shè)工程生產(chǎn)安全事故及安全事故隱患的檢舉、控告和投訴。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇五
第一條 為了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素對(duì)人體的危害，預(yù)防和減少食源性疾病的發(fā)生，保證食品安全，保障人民群眾生命安全和身體健康，增強(qiáng)人民群眾體質(zhì)，制定本法。
第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法： (一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品流通和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營)； (二)食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營； (三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)、經(jīng)營； (四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；(五)對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。 供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定。但是，制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)遵守本法的有關(guān)規(guī)定。 轉(zhuǎn)基因食品的安全管理，還應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)行政法規(guī)的規(guī)定。
第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照本法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，不得生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品；生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的，依照本法必須承擔(dān)法律責(zé)任。
第四條 縣級(jí)以上地方人民政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；建立食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。 上級(jí)人民政府所屬部門在下級(jí)行政區(qū)域設(shè)置的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所在地人民政府的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作。
第五條 縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門依據(jù)本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品安全事故的調(diào)查和處理，以及有關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，由國務(wù)院授權(quán)的部門負(fù)責(zé)。 國務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
第六條 有關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳、普及，引導(dǎo)消費(fèi)者購買合法食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及有符合法律要求的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的食品。
第七條 國家鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、基層群眾性自治組織開展食品安全知識(shí)和食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。 新聞媒體應(yīng)當(dāng)無償開展食品安全知識(shí)和食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的公益宣傳。
第八條 國家鼓勵(lì)和支持開展與食品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范。 地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。
第九條 食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議；因食品、食品添加劑或者食品相關(guān)產(chǎn)品遭受人身、財(cái)產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。 任何單位和個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法犯罪行為。舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)的，有關(guān)的食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)舉報(bào)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估
第十條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。 國務(wù)院授權(quán)的部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門制定、實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定的部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案。
第十一條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作由食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)具體負(fù)責(zé)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)由國務(wù)院授權(quán)的部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門聘請衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等方面的技術(shù)專家組成。 國務(wù)院有關(guān)部門有權(quán)向國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門提出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議，并提供有關(guān)信息和資料。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向國務(wù)院有關(guān)部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果。
第十二條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
第十三條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明食品不安全，需要修訂、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)當(dāng)立即修訂、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)；在新修訂、制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)公布實(shí)施之前，國務(wù)院食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營該食品。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、食品安全監(jiān)督管理信息，對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析，對(duì)可能發(fā)生較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全信息公布的部門予以公布。
第十四條 對(duì)農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評(píng)估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)的專家參加。 屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門制定。
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第十五條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，分為國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)；沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定地方標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他有關(guān)食品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
第十六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： (一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量； (三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求； (四)對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求； (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求； (六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求； (七)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程； (八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
第十七條 國務(wù)院授權(quán)的部門負(fù)責(zé)制定、公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 制定、修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)，與我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平相適應(yīng)，并廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和其他有關(guān)單位和個(gè)人的意見。
第十八條 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的'部門商國務(wù)院其他有關(guān)部門聘請的衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等方面的專家，以及國務(wù)院農(nóng)業(yè)主管部門和國務(wù)院食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門的代表組成。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)當(dāng)通過新聞媒體公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。公眾可以免費(fèi)查閱食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
第十九條 本法規(guī)定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營食品。 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以外的其他有關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)涉及本法第十六條所列內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
第二十條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門組織制定、修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)參照執(zhí)行本法有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂的規(guī)定，并報(bào)國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門備案。
第二十二條 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)經(jīng)國務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)；未經(jīng)資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗(yàn)結(jié)果，不具有法律效力。本法或者其他法律另有規(guī)定的除外。 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國務(wù)院授權(quán)的部門制定。 本法施行前經(jīng)國務(wù)院有關(guān)主管部門批準(zhǔn)設(shè)立或者經(jīng)依法認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以依照本法繼續(xù)從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。
第二十三條 食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。 檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告。
第二十四條 食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人的簽名或者蓋章。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。
第二十五條 食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門依法履行職責(zé)需要對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并支付相關(guān)費(fèi)用。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品消費(fèi)者或者有關(guān)的食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的其他食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。 對(duì)復(fù)檢結(jié)論仍有異議的，由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)制定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的條件和檢驗(yàn)規(guī)范的部門確定的可以從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)的國家實(shí)驗(yàn)室再次進(jìn)行復(fù)檢。國家實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論為最終結(jié)論。
第二十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品消費(fèi)者需要委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
第五章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
第二十七條 國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度；未經(jīng)許可，任何單位或者個(gè)人不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。但是，獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要獲得食品流通的許可；獲得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要獲得食品生產(chǎn)和流通的許可；農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要獲得食品流通的許可；生產(chǎn)者生產(chǎn)在本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))行政區(qū)域內(nèi)銷售的食品，不需要獲得食品生產(chǎn)的許可。
第二十八條 從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件： (一)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品包裝、儲(chǔ)存等場所，并確保該場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； (二)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠以及排放廢水、廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； (三)有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員； (四)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的符合防止食品污染要求的設(shè)備、設(shè)施布局和操作流程； (五)有保證食品安全的規(guī)章制度； (六)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。
第二十九條 國家對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品實(shí)行監(jiān)管碼制度。具體實(shí)施辦法和步驟由國務(wù)院有關(guān)部門制定。
第三十條 申請從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門提交能夠證明其具備本法第二十八條規(guī)定條件的相關(guān)資料。 縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照行政許可法的規(guī)定并在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行審核，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，決定準(zhǔn)予許可并頒發(fā)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證，對(duì)已經(jīng)實(shí)行食品安全監(jiān)管碼管理的食品的生產(chǎn)者，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證的部門還應(yīng)當(dāng)同時(shí)發(fā)給申請人食品安全監(jiān)管碼碼段；對(duì)不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇六
第一條 為加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)事故的發(fā)生，保證職工的生命和企業(yè)財(cái)產(chǎn)的安全，保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《勞動(dòng)法》等有關(guān)文件精神制定本制度。
第二條 各部門要認(rèn)真遵守國家、上級(jí)、本企業(yè)的有關(guān)規(guī)定，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，履行安全生產(chǎn)職責(zé)，做好安全生產(chǎn)的預(yù)防工作。
第三條 公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)工作，生產(chǎn)部主任負(fù)責(zé)分管企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。
第四條 生產(chǎn)部作為安全生產(chǎn)工作常設(shè)機(jī)構(gòu)負(fù)有管理職責(zé)。各生產(chǎn)相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)本部門安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。
第五條 職工有依法獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利，并應(yīng)當(dāng)依法履行安全生產(chǎn)義務(wù)。
第六條 總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立、健全公司安全生產(chǎn)責(zé)任制，組織制定和貫徹實(shí)施公司安全生產(chǎn)管理規(guī)范和安全操作規(guī)程，組織制定公司安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案。
2、貫徹“五同時(shí)”的原則：即在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比工作的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全生產(chǎn)工作。
3、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)法規(guī)和安全生產(chǎn)制度的宣傳、教育、培訓(xùn)、貫徹的組織工作;尤其是特殊工作人員的安全生產(chǎn)和安全技術(shù)知識(shí)教育、培訓(xùn)工作。組織制定、修訂、審批安全技術(shù)規(guī)程、安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
4、督促、檢查、考核所分管部門的安全生產(chǎn)工作并及時(shí)消除生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)中的安全事故隱患。
5、主持各類重大事故、重大隱患的調(diào)查、分析、處理工作。
6、組織定期或不定期全公司性的安全大檢查，對(duì)查出的安全隱患應(yīng)及時(shí)消除或制定控制措施，確保公司生產(chǎn)安全。
第七條 行政主管安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、貫徹、執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《勞動(dòng)法》及其他法律、法規(guī)、規(guī)章制度。參與制定企業(yè)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、文件及應(yīng)急救援預(yù)案工作。
2、負(fù)責(zé)全公司安全生產(chǎn)工作的實(shí)施、監(jiān)督、檢查、考核。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即進(jìn)行處理。不能立即處理的，要采取有效的措施，同時(shí)上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查處理情況要填寫詳細(xì)記錄。
3、作為公司級(jí)的生產(chǎn)安全員，負(fù)責(zé)對(duì)全體生產(chǎn)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)方面的宣傳、教育;新入崗、上崗職工的公司級(jí)安全生產(chǎn)教育工作。
4、應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性的深入各車間(部室)對(duì)生產(chǎn)安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
5、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、上報(bào)、處理等事項(xiàng)。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督特種設(shè)備的年檢、檢修及特殊工種操作人員培訓(xùn)、持證上崗情況，并及時(shí)向有關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告。
7、負(fù)責(zé)對(duì)安全生產(chǎn)工作建檔及登記、記錄。有權(quán)制止、處理生產(chǎn)過程中的違章行為。
第八條 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)：
本公司《安全生產(chǎn)管理制度》。
2、在計(jì)劃、布置、檢查、評(píng)比、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時(shí)要計(jì)劃、布置、檢查、評(píng)比、總結(jié)安全生產(chǎn)工作。開展安全生產(chǎn)競賽，總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
3、定期對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育。貫徹執(zhí)行“特殊工種必須經(jīng)考試合格，持有操作證方可獨(dú)立操作”和“新工人、新調(diào)換工種人員在工作之前必須進(jìn)行安全教育才可上崗。
4、組織本部門的定期或不定期的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，采取整改措施。
5、加強(qiáng)班組建設(shè)，充分發(fā)揮各級(jí)安全員的作用。開展群眾性的安全生產(chǎn)活動(dòng)。
6、發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故或重大未遂事故時(shí)，應(yīng)積極保護(hù)好現(xiàn)場;立即向上級(jí)報(bào)告并負(fù)責(zé)查明原因。依據(jù)“三不放過”的原則采取有效措施杜絕事故的再次發(fā)生。
7、組織制定本部門生產(chǎn)安全應(yīng)急救援預(yù)案。
8、組織制定本部門執(zhí)行臨時(shí)性任務(wù)時(shí)的安全防護(hù)措施。
9、有權(quán)拒絕上級(jí)部門或領(lǐng)導(dǎo)的不安全指令;有權(quán)對(duì)安全生產(chǎn)有貢獻(xiàn)或造成重大事故的職工提出獎(jiǎng)勵(lì)或處分意見。
第九條 班組長安全生產(chǎn)職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司、部門、車間有關(guān)安全生產(chǎn)制度、安全操作規(guī)程。
2、具體布置本班組的安全生產(chǎn)工作;組織搞好“班組日檢查”，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。不能解決的及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，并采取防范措施。
3、負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督、考核本班組職工安全生產(chǎn)情況;督促職工正確使用安全防護(hù)裝置和安全防護(hù)器具。及時(shí)糾正違章操作行為。
4、對(duì)本班組人員進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)宣傳、教育。負(fù)責(zé)對(duì)新調(diào)入和轉(zhuǎn)崗職工進(jìn)行安全教育和安全培訓(xùn)。
5、發(fā)生事故時(shí)要及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行自救并減少損失;做好現(xiàn)場保護(hù)工作，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
6、對(duì)日常的安全生產(chǎn)宣傳、教育、檢查、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作應(yīng)做好詳細(xì)記錄。
7、有權(quán)拒絕、制止、勸阻、批評(píng)違章指揮、違章作業(yè)和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。
第十條部門、車間安全員職責(zé)
1、協(xié)助部門、車間負(fù)責(zé)人貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查執(zhí)行情況。
2、協(xié)助部門、車間負(fù)責(zé)人做好職工安全生產(chǎn)教育、安全技術(shù)考核工作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)班組安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
4、參加部門、車間對(duì)安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)管理規(guī)定的制定和修訂工作。
5、經(jīng)常了解本部門安全裝置、防護(hù)器材、滅火器材的情況。對(duì)不安全因素及時(shí)提出整改意見。
6、負(fù)責(zé)事故的統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作;參加事故調(diào)查、分析并提出防范措施。
7、負(fù)責(zé)新調(diào)入的職工和轉(zhuǎn)崗職工的安全教育、考核工作;建立本部門安全教育、考核、檢查記錄。
8、有權(quán)制止違章作業(yè)，對(duì)不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報(bào)告部門負(fù)責(zé)人處理。
第十一條 班組安全員職責(zé)
1、協(xié)助班組長做好安全生產(chǎn)和安全檢查工作。
2、積極宣傳安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，教育本班組人員嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，及時(shí)糾正本班組人員的違章操作和冒險(xiǎn)作業(yè)。
3、及時(shí)了解和掌握事故情況，保護(hù)現(xiàn)場;及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。參加事故的調(diào)查和分析，提出防范措施。
4、搞好安全防護(hù)用品的維護(hù)、保養(yǎng)和合理使用。
5、有權(quán)制止違章作業(yè)，對(duì)不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報(bào)告班組負(fù)責(zé)人處理。
第十二條 職工個(gè)人安全職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品;不違章作業(yè)，并制止他人違章作業(yè)。
自覺接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，了解、掌握本崗位工作所需要的安全知識(shí)和技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
3、堅(jiān)持安全自查制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理;發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素要及時(shí)消除并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
4、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè);有權(quán)對(duì)安全生產(chǎn)提出建議。
第十三條 生產(chǎn)部作為公司生產(chǎn)安全工作的職能部門，在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作。并依照本制度對(duì)全公司各部門或人員按章行使職權(quán)。
第十四條 公司設(shè)置生產(chǎn)部經(jīng)理為公司級(jí)安全生產(chǎn)管理員，各部門、車間、班組負(fù)責(zé)人即為部門、車間、班組級(jí)生產(chǎn)安全員。
第十五條 建立覆蓋全公司的安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)。
四、 安全生產(chǎn)檢查
第十六條 安全檢查的目的是消除隱患，防止安全事故發(fā)生，改善勞動(dòng)條件，減少職業(yè)危害 第十七條 實(shí)行三級(jí)安全檢查制度，即：公司級(jí)、部門(車間)級(jí)、班組級(jí)。其任務(wù)是：監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況;發(fā)現(xiàn)事故隱患;制止、糾正、處理違章作業(yè)和違章指揮。
第十八條 安全生產(chǎn)檢查分為日常性檢查、專業(yè)性檢查、季節(jié)性檢查、節(jié)假日前后檢查和不 定期檢查。
一、日常性檢查包括：
1、公司級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每月一次?？己藘?nèi)容：查領(lǐng)導(dǎo)、查思想、查制度、查管理、查隱患。
2、部門、車間級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每周一次。內(nèi)容是重點(diǎn)部位、安全標(biāo)志、操作規(guī)程。
3、班組級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每日一次。內(nèi)容是班前、班后檢查;職工遵守安全操作規(guī)程情況;機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況等。
二、專業(yè)性檢查包括：特種設(shè)備運(yùn)行情況;操作人員工作情況。由主管部門組織進(jìn)行。
三、季節(jié)性檢查內(nèi)容：根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，為保證生產(chǎn)安全的特殊要求進(jìn)行的檢查。
四、節(jié)假日前后檢查內(nèi)容：停產(chǎn)前、重新生產(chǎn)后是否有安全措施。
五、不定期檢查包括：隨時(shí)抽查、上級(jí)部門的安全檢查;新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目的試產(chǎn)等 第十九條 安全檢查與整改相結(jié)合，對(duì)查出的問題要及時(shí)整改，一時(shí)解決不了的，應(yīng)當(dāng)采取行之有效的措施。
第二十條 各級(jí)、各類生產(chǎn)安全檢查必須做好檢查記錄，健全檢查檔案。
第二十一條 實(shí)行三級(jí)安全教育，只要符合“三新”條件者(新入公司的從業(yè)人員;新調(diào)動(dòng)工種的從業(yè)人員;采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備)都必須進(jìn)行安全教育。經(jīng)各級(jí)考核合格者，方可上崗。
第二十二條 離崗和病休超過三個(gè)月的人員，必須進(jìn)行復(fù)工前的安全生產(chǎn)教育。
第二十三條 特殊工種操作人員(電工、叉車駕駛員、電氣焊工、起重工、駕駛員等)必須按《安全生產(chǎn)法》執(zhí)行。
第二十四條 公司級(jí)安全教育由公司安全生產(chǎn)主管部門會(huì)同行政部進(jìn)行，并做好記錄。教育內(nèi)容：國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī);安全生產(chǎn)管理制度;安全生產(chǎn)知識(shí)以及其他應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。 第二十五條 部門、車間級(jí)安全教育由部門、車間負(fù)責(zé)人或安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本部門安全操作規(guī)程;崗位責(zé)任制;生產(chǎn)特點(diǎn);安全事故的預(yù)防及處理措施等。 第二十六條 班組教育由班組長及安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本班組生產(chǎn)內(nèi)容;職工安全生產(chǎn)職責(zé);機(jī)械設(shè)備的性能、特點(diǎn)及使用、維護(hù)方法;本工種安全操作規(guī)程;安全事故的預(yù)防及處理措施等。
第二十七條 每年必須進(jìn)行一次全員性的安全生產(chǎn)教育，全面貫徹落實(shí)黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)，不斷增強(qiáng)職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。
第二十八條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安全員應(yīng)對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育，加強(qiáng)職工自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的意識(shí)，提高職工自救、互救能力。
第二十九條 安全技術(shù)考核：
1、凡安全技術(shù)考核合格者，須到生產(chǎn)技術(shù)部填寫《安全考核證》，并報(bào)人力資源部備案。
2、未經(jīng)安全技術(shù)考核者不得獨(dú)立進(jìn)行操作，否則追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第三十條 使用的特種設(shè)備必須按要求定期進(jìn)行檢驗(yàn);新增特種設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門安全檢驗(yàn)合格后，方可投入使用。
第三十一條 必須建立特種設(shè)備安全使用和運(yùn)行管理制度(技術(shù)檔案管理、安全操作規(guī)程、維修檢查、定期檢修、應(yīng)急措施等)。
第三十二條 特種設(shè)備嚴(yán)禁帶病運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)異常必須及時(shí)處理;安全檢驗(yàn)超過有效期的不得使用。爆炸危險(xiǎn)場所使用的特種設(shè)備，必須符合防爆安全技術(shù)要求。
第三十三條 特種設(shè)備發(fā)生事故，必須采取緊急救援措施，防止事故擴(kuò)大。并按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。
第三十四條 非特種作業(yè)人員不得從事特種作業(yè)。特種作業(yè)人員必須持有國家認(rèn)可的《特種作業(yè)操作證》上崗。特種作業(yè)人員在離開崗位6個(gè)月以上時(shí)，必須重新進(jìn)行安全教育和考核，合格后方可從事特種作業(yè)。
第三十五條 安全預(yù)防措施包括：對(duì)突發(fā)事件及其危險(xiǎn)性的分析;制定事故應(yīng)急救援預(yù)案。
1、危險(xiǎn)性分析包括：特征、觸發(fā)條件、事故演變過程、后果等。
2、應(yīng)急救援預(yù)案;針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施存在的潛在危險(xiǎn)及產(chǎn)生的后果，制定采取的方法、步驟。
第三十六條 對(duì)重大事故隱患發(fā)放《施工隱患通知書》，由生產(chǎn)技術(shù)部填寫。內(nèi)容包括：隱患項(xiàng)目、整改意見、解決期限;《通知書》由部門負(fù)責(zé)人簽收，解決后返回生產(chǎn)技術(shù)部。 第三十七條 隱患整改包括下列內(nèi)容：
1、由于人為因素(如：違章指揮、違章作業(yè)、脫崗等)造成安全隱患的必須立即糾正。
2、由于設(shè)備設(shè)施、線路老化、損壞嚴(yán)重等原因造成安全隱患的，能整改的應(yīng)立即整改;一時(shí)解決不了的，應(yīng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。
3、對(duì)于各類隱患的整改，要按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得增加新的隱患;由于資金問題解決不了的，應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、各級(jí)安全檢查人員對(duì)檢查出的隱患問題，要逐項(xiàng)分析研究并落實(shí)整改措施。做到整改定措施、定時(shí)間、定人員。班組能整改的不上交車間;車間能整改的不上交部門;部門能整改的不上交公司。
第三十八條 生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施在使用前，應(yīng)制定完善的安全操作規(guī)程。操作人員應(yīng)佩戴必要的安全防護(hù)用品。
第三十九條 壓力容器必須嚴(yán)格按規(guī)定的操作壓力及操作溫度使用，不得超壓、超溫和超負(fù)荷運(yùn)行。工作指標(biāo)變動(dòng)，必須報(bào)請有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
第四十條 壓力容器的管理和監(jiān)督由工程設(shè)備部負(fù)責(zé)。
1、負(fù)責(zé)組織編制、審核、匯總、上報(bào)壓力容器的年、季度檢驗(yàn)、維修計(jì)劃;
2、負(fù)責(zé)壓力容器的登記，檔案資料的審查、總結(jié)。
3、負(fù)責(zé)壓力容器操作人員的安全教育和技術(shù)考核;監(jiān)督檢查壓力容器的使用情況;
4、負(fù)責(zé)壓力容器安全事故調(diào)查、上報(bào)，并對(duì)事故防范情況進(jìn)行監(jiān)督。有權(quán)向領(lǐng)導(dǎo)提出意見和建議。
第四十一條 壓力容器嚴(yán)格按國家規(guī)定定期檢修，定期試壓探傷和變形測定。一般壓力容器每年進(jìn)行一次外部檢驗(yàn)，每六年進(jìn)行一次水壓試驗(yàn)。壓力容器的安全附件(安全閥、壓力表等)每半年校對(duì)一次。
第四十二條 電器設(shè)備、設(shè)施的安裝，應(yīng)嚴(yán)格按照國家和合肥市電器安全管理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
第四十三條 電器設(shè)備、設(shè)施應(yīng)有良好的接地零保護(hù)并定期校驗(yàn);周圍要通風(fēng)良好、整潔、無雜物堆積。
第四十四條 電工安全用具和絕緣用品要齊全、良好，要定期校驗(yàn);手持電動(dòng)工具應(yīng)有防漏電保護(hù)裝置，手持電動(dòng)工具要集中管理，專人負(fù)責(zé)。
第四十五條 嚴(yán)格執(zhí)行臨時(shí)線的使用申請、審批制度。未經(jīng)批準(zhǔn)任何部門和個(gè)人不得私自架設(shè)臨時(shí)用電線路。經(jīng)批準(zhǔn)的使用后應(yīng)及時(shí)拆除。
第四十六條 在易燃易爆和高溫場所安裝電器設(shè)備時(shí)，必須要有防火、防爆措施。 第四十七條 電器作業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并取得資格證書方可上崗。
第四十八條 使用起重吊裝機(jī)械，必須按操作規(guī)程執(zhí)行。吊裝前必須檢查安全制動(dòng)裝置，確保安全可靠;必須按額定負(fù)荷進(jìn)行吊裝，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用;必須明確分工，統(tǒng)一指揮，嚴(yán)禁無計(jì)劃作業(yè)。
第四十九條生產(chǎn)車間使用電器設(shè)備、導(dǎo)線，必須由專職電工進(jìn)行維護(hù)管理。第第五十七條 對(duì)作業(yè)場所的照明、空氣質(zhì)量、噪音、粉塵濃度等，應(yīng)定期進(jìn)行檢測，必須符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。凡不符合要求的，應(yīng)當(dāng)積極采取有效的治理和防護(hù)措施。
第五十條 對(duì)從事高溫、有毒、有害和特種作業(yè)中人員，應(yīng)定期進(jìn)行體檢。建立職工健康檔案。
第九章 傷亡事故與職業(yè)病安全管理
第五十一條 發(fā)生安全生產(chǎn)事故，各部門必須積極搶救，防止事故蔓延擴(kuò)大。同時(shí)要保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
第五十二條 發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故，應(yīng)按應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，聽從指揮;各部門應(yīng)協(xié)同做好現(xiàn)場搶救和警戒。
第五十三條 事故發(fā)生后，必須按照“四不放過”的原則進(jìn)行處理。即：事故原因分析不清
不放過;事故責(zé)任者沒有受到教育不放過;沒有防范措施不放過;事故責(zé)任者沒有受到處理不放過。
第五十四條 發(fā)生安全生產(chǎn)事故的部門，應(yīng)填寫事故登記表并將事故報(bào)告書一同送交綜合管理部部。一般事故及輕傷不超過兩天;重大事故及重傷不超過五天。
第五十五條 一般事故應(yīng)在兩天內(nèi)由本部門負(fù)責(zé)人組織事故分析會(huì)，查找原因，提出防范措施和對(duì)事故責(zé)任者的處理意見;較大事故應(yīng)由副總經(jīng)理組織有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析，查明原因，分清責(zé)任，制定防范措施，并對(duì)責(zé)任者進(jìn)行處理。對(duì)于蓄意制造事故，造成嚴(yán)重后果須追究刑事責(zé)任的，應(yīng)交司法機(jī)關(guān)依法處理。
第五十六條 重大事故應(yīng)由公司組成調(diào)查組，進(jìn)行事故的調(diào)查與處理工作。
第五十七條 受傷職工必須具備下列條件經(jīng)鑒定有主管部門備案，方可列為工傷：
1、由受傷職工所在部門負(fù)責(zé)人填寫職工傷亡登記表，按規(guī)定時(shí)間報(bào)主管部門;
2、須有受傷時(shí)在場其他職工的證言材料;如當(dāng)時(shí)一人在場，要有班組長的證言材料; 第五十八條 工傷待遇按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;對(duì)有爭議的工傷由勞動(dòng)鑒定委員會(huì)處理。
第五十九條 屬于下列情況之一者應(yīng)給與獎(jiǎng)勵(lì)：
1、對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)重大安全隱患并積極整改，有效制止事故發(fā)生的;
2、合理化建議被采納，且效果明顯的;
3、安全事故處理過程中有立功表現(xiàn)的。
第六十條 有下列情況之一，應(yīng)給與處罰：
1、安全生產(chǎn)事故責(zé)任者;
2、違章作業(yè)和冒險(xiǎn)作業(yè)導(dǎo)致事故發(fā)生的;
3、破壞事故現(xiàn)場，瞞報(bào)或謊報(bào)事故的;
4、事故發(fā)生后，不采取措施，導(dǎo)致事故擴(kuò)大或重復(fù)發(fā)生的;
5、根據(jù)國家安全有關(guān)管理辦法，應(yīng)進(jìn)行處理的。
第六十九條 本規(guī)定適用于公司管轄范圍。
第七十條 本規(guī)定如有國家、合肥市及上級(jí)指定的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，以國家、合肥市及上級(jí)指定的法律、法規(guī)、規(guī)章為準(zhǔn)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇七
1、食物中毒事故為零。
2、食物中毒隱患為零。
二、食品衛(wèi)生安全管理工作要求。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，各工區(qū)主任對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、認(rèn)真落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和有關(guān)部門部署的各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全工作任務(wù)，結(jié)合本單位食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際內(nèi)容，制定切實(shí)可行的保證措施。
3、項(xiàng)目經(jīng)理部必須堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，搞好日常、節(jié)假日和季節(jié)性安全宣傳教育工作，做好本單位人員食品衛(wèi)生安全知識(shí)的教育培訓(xùn)及各種規(guī)范，形成人人懂食品衛(wèi)生安全，人人會(huì)食品衛(wèi)生安全，人人保食品衛(wèi)生安全的良好局面。
4、定期對(duì)本單位的食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，把安全檢查的重點(diǎn)放在隱患的整改上，堅(jiān)決把事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
5、科學(xué)制訂本單位的衛(wèi)生安全工作預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生安全責(zé)任制，做到“定崗、定位、定職、定責(zé)”分工明確，責(zé)任到人。
6、隨時(shí)接受有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全檢查，積極配合事故的調(diào)查處理工作。
1、每月對(duì)員工進(jìn)行一次衛(wèi)生安全教育，通過讀報(bào)、傳達(dá)文件，組織競賽等教育方式增強(qiáng)員工的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
2、按安全要求配齊各類設(shè)備、器材，做到防患于未然。每周對(duì)安全工作進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)隱患即使整改。
3、嚴(yán)格防止食物中毒事故，操作間上鎖，防止人為投毒。杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)的菜品原料，保證蔬菜、海鮮、肉類等食品優(yōu)質(zhì)、新鮮。在加工過程中堅(jiān)持清洗、浸泡、生熟分開。不使用腐爛變質(zhì)的調(diào)料品，不提供過期、過夜的變味飯菜。
4、加強(qiáng)餐具、廚具的消毒、滅菌管理。針對(duì)不同季節(jié)抓好對(duì)蚊、蠅等蟲害的防治工作。
5、提高食堂人員的衛(wèi)生意識(shí)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
6、堅(jiān)持開灶?；鹎暗臋z查，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”。
四、組織處理。
1、每季度對(duì)廚房人員進(jìn)行一次體檢。
2、菜品留樣每樣菜品至少在冰箱中放置24小時(shí)，以便隨時(shí)接受抽樣化驗(yàn)。（在有人用餐后出現(xiàn)中毒特征的時(shí)候）。
3、采購渠道的標(biāo)準(zhǔn)必須選擇有衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照的供應(yīng)商，采購的同時(shí)做好記錄。
4、如發(fā)生食物中毒事故及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇八
經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進(jìn)行索證，應(yīng)相對(duì)固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。
禁止采購以下食品：
（1）禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、內(nèi)含毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
（3）超過保質(zhì)期或不貼合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。
（4）其他不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
1、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
2、食品貯存場所禁止儲(chǔ)存有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備務(wù)必貼有標(biāo)志。生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器務(wù)必標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，持續(xù)清潔。
1、食堂的炊事員務(wù)必采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。
2、加工食品務(wù)必做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70度。
3、加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常有可能影響學(xué)生健康的食物。
1、食堂從業(yè)人員和管理人員務(wù)必掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年務(wù)必進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都務(wù)必進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣務(wù)必做到：
（1）工作前，處理食品原料后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
（3）加工食品時(shí)不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。
（4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
1、食堂管理人員應(yīng)精確預(yù)測就餐人數(shù)，合理安排當(dāng)餐飯菜的數(shù)量，飯菜盡量少剩或不剩。
2、食堂剩余食品務(wù)必冷藏，冷藏時(shí)光不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的狀況下，務(wù)必經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。
3、對(duì)剩飯剩菜的保管、處理，要有專人負(fù)責(zé)，并作詳細(xì)記錄。
4、食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格對(duì)待剩飯剩菜的處理狀況做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。
1、食堂對(duì)外供應(yīng)的所有食品、成品應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)，進(jìn)行留樣。
2、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)，每個(gè)品種留樣量不少于100克。
3、對(duì)留樣食品的時(shí)光、菜名等其他留樣狀況進(jìn)行詳細(xì)登記、造冊，負(fù)責(zé)人簽字。
4、留樣人員要切實(shí)重視食品流樣工作的重要性，對(duì)留樣的記錄狀況，食堂負(fù)責(zé)人檢查、簽名，相關(guān)記錄至少保存12個(gè)月。
1、各食堂應(yīng)制定清洗和消毒制度，以保證所有食品加工操作場所清洗衛(wèi)生，防止食品污染。
2、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)貼合gbl4930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和gbl4930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)條款和標(biāo)準(zhǔn)。
3、采用化學(xué)消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品和食品接觸面。
4、已清洗和消毒過的設(shè)備和工具應(yīng)在持續(xù)設(shè)施內(nèi)定位存放且有明顯標(biāo)記，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的記錄工作，對(duì)消毒的器具數(shù)量及其它狀況進(jìn)行記錄，負(fù)責(zé)人簽字。
1、食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應(yīng)分開設(shè)置。
2、同一庫房內(nèi)貯存不一樣性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域。不一樣區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
3、庫房的構(gòu)造應(yīng)以無毒，堅(jiān)固的材料建成且易于維持整潔，庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10厘米以上，以利于空氣流通及物品的搬運(yùn)。
4、除冷庫處的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施或條件。
1、食品處理區(qū)地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)且應(yīng)平整、無裂縫。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場所，易潮濕場所的地面應(yīng)易于清洗、防滑并有必須的排水坡度及排水高度。
3、設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清洗、維護(hù)和減少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。原料加工中需配植物性和動(dòng)物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。
5、涼菜專間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自進(jìn)入專間，不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動(dòng)。
6、涼菜操作人員進(jìn)入專間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈，消毒，工作時(shí)宜戴口罩。
7、生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境（包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等）應(yīng)持續(xù)清潔和良好狀態(tài)。
8、餐廳內(nèi)桌、椅、臺(tái)等應(yīng)持續(xù)清潔。
9、廢棄物至少應(yīng)每一天清除一次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇九
一、全體員工遵守《中華人民共和國放射性污染防治法》、《放射性同位素現(xiàn)射線裝置安全和防護(hù)條例》等有關(guān)輻射防護(hù)法律、法規(guī)，接受、配合各級(jí)各級(jí)環(huán)保部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、成立輻射安全管理小組，明確由莫志偉負(fù)責(zé)輻射防護(hù)工作，并加強(qiáng)對(duì)射線裝置的監(jiān)督和管理。
三、在使用射線裝置前，向環(huán)保局申請辦理《輻射安全許可證》，經(jīng)環(huán)保局審批，領(lǐng)取《輻射安全許可證》后，從事許可證范圍內(nèi)的輻射工作，接受環(huán)保部門的監(jiān)督和指導(dǎo)；許可證有效期（5年）滿，需要延續(xù)的，于許可證有效期滿30日前，向環(huán)保提出延續(xù)申請；購買新的射線裝置重新做環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并向環(huán)保部門申辦輻射安全許可證，項(xiàng)目投入正式運(yùn)行3個(gè)月內(nèi)向環(huán)保部門提出驗(yàn)收申請，經(jīng)驗(yàn)收合格后投入正式運(yùn)行；單位變更（單位名稱、地址、法定代表人）許可登記內(nèi)容或終止放射工作時(shí)，應(yīng)自變更登記之日起20日內(nèi)，向頒發(fā)輻射許可證的環(huán)保局申請辦理許可證變更手續(xù)或注銷手續(xù)；射線裝置退役或在使用期間破損，及時(shí)向環(huán)保部門做好射線裝置檔案的注銷登記，不隨意處置。
年組織復(fù)訓(xùn)。從事輻射安全管理的人員也要定期接受輻射防護(hù)安全知識(shí)和法律法規(guī)教育，加強(qiáng)輻射安全管理。
五、從事輻射工作人員上崗前需進(jìn)行職業(yè)健康體檢，無禁忌癥方可上崗，上崗后每年進(jìn)行職業(yè)健康體檢，必要時(shí)可增加體檢次數(shù)，體檢結(jié)果由科主任存檔；輻射工作期間，輻射工作人員應(yīng)佩帶個(gè)人劑量計(jì)，每季度接受劑量監(jiān)測，盡可能做到“防護(hù)和安全的最優(yōu)化”的原則，監(jiān)測結(jié)果由主任負(fù)責(zé)記錄，并存檔；合理加強(qiáng)輻射工作人員的健康管理，定期發(fā)放相關(guān)津貼、加強(qiáng)營養(yǎng)。
六、射線裝置的使用場所設(shè)置放射性標(biāo)志和防護(hù)警戒線，報(bào)警裝置或者工作批示燈；已鑒定委托檢測合同，每年定期對(duì)射線裝置的工作場所及周圍環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測并將監(jiān)測結(jié)果上報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門；擬配備監(jiān)測儀器以及劑量率儀器。
七、單位每年對(duì)輻射工作安全與防護(hù)狀況進(jìn)行一次自我安全評(píng)估，安全評(píng)估報(bào)告對(duì)存在安全隱患及時(shí)提出整改方案，安全評(píng)估報(bào)告每年1月20日前報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門，并抄送省級(jí)環(huán)保部門，由主任負(fù)責(zé)。年度評(píng)估報(bào)告包括射線裝置使用臺(tái)帳、輻射安全和防護(hù)設(shè)施的.運(yùn)行與維護(hù)、輻射安全和防護(hù)制度及措施的建立和落實(shí)、事故和應(yīng)急以及檔案管理等方面的內(nèi)容。
輻射事故發(fā)生后由輻射安全管理小組總結(jié)報(bào)告，并提出整改方案加以落實(shí)，以防發(fā)生同類事故。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十
連鎖酒店的安全管理非常重要，那么有什么適合的規(guī)章制度可以管理好呢?下面是連鎖酒店，為大家提供參考。
保安人員管理制度
1、上崗前進(jìn)行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個(gè)人儀表儀容端莊整潔。
2、有高度的政治責(zé)任性和敬業(yè)愛崗的精神，嚴(yán)格遵守酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)酒店的正常經(jīng)營秩序。
3、按規(guī)定區(qū)域立崗，對(duì)進(jìn)出酒店的旅客應(yīng)主動(dòng)拉門迎送，協(xié)助運(yùn)送行李，扶老攜幼。注意大堂內(nèi)特別是總臺(tái)周圍可疑情況。
4、嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有序停放，提醒車主保管好車內(nèi)的物品，保證酒店大門前的暢通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進(jìn)入酒店。
5、嚴(yán)格按工作流程和制定的巡邏路線，按時(shí)進(jìn)行安全巡邏和檢查，一般每小時(shí)必須巡查一次，按酒店巡更點(diǎn)布局依點(diǎn)巡視檢查并做好打更記錄，每日巡邏為21時(shí)至次日6時(shí)止，發(fā)現(xiàn)不安全的問題及可疑的人和事，應(yīng)加強(qiáng)盤問，及時(shí)報(bào)告，做好現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和控制工作并做好情況記錄。
6、對(duì)超過規(guī)定時(shí)間的訪客(按公安規(guī)定的訪客時(shí)間為7：00—23：00)要及時(shí)匯報(bào)夜班經(jīng)理，做好記錄，妥善做好勸導(dǎo)工作。
7、熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)性情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)的指令，進(jìn)行及時(shí)的處置。
8、為住店旅客寄存行李，嚴(yán)格按照行李房寄存制度，提醒旅客貴重物品應(yīng)寄存在總臺(tái)。認(rèn)真做好存取記錄和交接班手續(xù)，防止錯(cuò)失事故。
9、按規(guī)定使用各類配備的保安器材(對(duì)講機(jī)，手電筒等)不準(zhǔn)人為損壞。
10、在工作時(shí)間內(nèi)違反公司員工手冊及店紀(jì)店規(guī)，依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，造成酒店損失的應(yīng)承擔(dān)必要的經(jīng)濟(jì)損失，違法者追究法律責(zé)任。
11、工作中不得擅離職守，巡邏檢查時(shí)應(yīng)精神飽滿，攜帶對(duì)講機(jī)，保持信息暢通，按規(guī)定路線和間隔時(shí)間執(zhí)行巡邏打更任務(wù)。
12、嚴(yán)格執(zhí)行以防為主的工作原則，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要妥善處置并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
13、巡邏中一旦接到案情指令應(yīng)按工作預(yù)案立即采取措施，控制事態(tài)擴(kuò)大，不得無故拖延時(shí)間，處置情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。
14、保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類應(yīng)急預(yù)案，熟悉安全疏散的通道，消防設(shè)備和各類滅火器材的使用方法。
15、檢查中應(yīng)及時(shí)關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的門窗。
16、日常巡檢中注意觀察安全設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
17、做好交接班工作記錄。
連鎖酒店行李房安全管理制度
(1)行李房鑰匙由總臺(tái)保管，不得隨意放置或帶走，交接班時(shí)應(yīng)做好鑰匙交接記錄。
(2)領(lǐng)用鑰匙開啟行李房門，應(yīng)在總臺(tái)記錄本上登記記錄。
行李房嚴(yán)禁吸煙，不得存放員工私人物品，非住店客人的行李一般不予寄存。在行李房內(nèi)工作必須敞開房門，人離即將門上鎖，要及時(shí)交回總服務(wù)臺(tái)，并簽名注銷鑰匙領(lǐng)用手續(xù)。
(3)行李房應(yīng)張貼：“公安局規(guī)定：嚴(yán)禁寄放存放危險(xiǎn)物品和違禁物品。”
(4)行李卡一式二聯(lián)，可請客人自行填寫寄存卡。行李掛卡應(yīng)詳細(xì)填寫客人姓名、房號(hào)、寄存件數(shù)、寄存日期，客戶聯(lián)則無須詳細(xì)填寫。客人領(lǐng)取行李時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)。
(5)行李寄存收件應(yīng)問清是否有貴重物品，發(fā)現(xiàn)接收寄存行李開口、損壞，應(yīng)當(dāng)面向客人指出說明記錄備案。
(6)行李房管理人員在交接班時(shí)，應(yīng)清點(diǎn)庫存行李完整無損情況，并在交接班記錄薄上簽字，一旦發(fā)現(xiàn)缺損，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。
客人領(lǐng)取行李必須一次取清，若有部分領(lǐng)取，部分寄存，則應(yīng)先領(lǐng)清，在重新辦理寄存手續(xù)。
連鎖酒店客房安全管理制度
(1)客房服務(wù)員、清潔員同時(shí)也是保安人員，要掌握旅客情況，在作好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障安全。
(2)客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時(shí)將房門敞開，并用工作車擋住房門，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人的物品，做完清潔離房時(shí)必須關(guān)閉房門，進(jìn)出客房分別填寫進(jìn)出時(shí)間。
(4)旅客退房離店時(shí)，及時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)歸還旅客，客人已離店應(yīng)將遺留物品上交，并登記備查。
(5)掌握旅客情況，發(fā)現(xiàn)長時(shí)間掛有“請勿打擾”牌的客房和旅客住宿不登記及時(shí)查明情況，并及時(shí)上報(bào)酒店的領(lǐng)導(dǎo)。
(6)客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境，明確安全出口的方位和消防滅火器材的設(shè)置，以及正確地使用方法，并保持安全信息暢通，發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時(shí)保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7)一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告，講明地點(diǎn)，燃燒物及火勢情況，并及時(shí)疏散周圍旅客，就近取用滅火器進(jìn)行撲救，有人被困采取先救人再救火。
(8)嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等各類危險(xiǎn)物品不準(zhǔn)帶入酒店。
(9)客房內(nèi)嚴(yán)禁私接電源，嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。
連鎖酒店餐廳安全管理制度
(1)餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，對(duì)正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客人攜帶的物品，并及時(shí)提醒客人保管好自己的物品，對(duì)掛在椅背上的衣物及時(shí)套上衣套，以防他人順手牽羊，偷盜財(cái)務(wù)。
(2)認(rèn)真維護(hù)餐廳內(nèi)治安秩序的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并妥善處理。
(3)客人用餐完畢應(yīng)注意客人使用的煙缸煙蒂是否熄滅，不能將火種卷入布件中。
(4)就餐客人離席后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查餐桌周圍，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng)及時(shí)歸還客人或上交。
(5)營業(yè)結(jié)束時(shí)，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，確保安全。
連鎖酒店廚房安全管理制度
(1)安全第一，以防為主。廚房內(nèi)配備與廚房規(guī)模相適應(yīng)的消防滅火器材，從業(yè)人員必須了解使用方法和滅火安全知識(shí)。
(2)廚房工作間間隙期間，應(yīng)有專人值班。
(3)煤氣灶點(diǎn)火時(shí)要火等氣，下班時(shí)要關(guān)閉煤氣閥，熄滅火種。
(4)開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得離開工作灶臺(tái)，防止油鍋著火，確保安全。
(5)廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易燃、易爆和有毒的危險(xiǎn)物品，液化氣卡式爐和酒精備用的小氣瓶和固定酒精，應(yīng)有專人保管，指定在安全的地方存放，隨用隨領(lǐng)。
(6)發(fā)現(xiàn)事故苗子或有異味、異聲，必需立即查明原因，切實(shí)消除隱患，防患于未然。
(7)進(jìn)行日常清潔時(shí)，嚴(yán)防將水噴灑到電源插座，電器開關(guān)處，以防電線短路起火。脫排油煙機(jī)和排煙管道要定期清洗。
(8)每日營業(yè)結(jié)束，要認(rèn)真檢查水、電、煤和蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)閉門窗。
連鎖酒店財(cái)務(wù)室安全管理
(1)財(cái)務(wù)室門窗應(yīng)裝置安全柵欄，門窗堅(jiān)固。有條件的應(yīng)安裝與110聯(lián)接的防盜紅外線報(bào)警裝置，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行布防，防止撬竊。
(2)存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱，并專人保管，保險(xiǎn)箱的鑰匙與密碼同時(shí)使用，下班時(shí)撥亂密碼，鑰匙隨身攜帶。財(cái)務(wù)人員調(diào)離崗位密碼應(yīng)及時(shí)調(diào)換。
(3)現(xiàn)金存放不得超出銀行核定限額。解款、提款必須二人同時(shí)，金額大時(shí)應(yīng)專車接送。
(4)支票、票證和憑證的管理，堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核，支票和印章應(yīng)分開放置在保險(xiǎn)箱內(nèi)，嚴(yán)禁使用空白支票。
(5)財(cái)務(wù)室配備適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑?，?yán)禁煙火，防止火災(zāi)。
連鎖酒店倉庫安全管理制度
(1)倉庫門、窗應(yīng)有可靠的防護(hù)裝置。房頂和地下管道層不得于其他的房間相通，防止火災(zāi)和小動(dòng)物侵害。
(2)倉庫內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)護(hù)套管。
(3)嚴(yán)禁使用熒光照明，一般物品物料倉庫使用白幟燈加防護(hù)罩，危險(xiǎn)品使用防爆燈，倉庫內(nèi)無人時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源。
(4)倉庫嚴(yán)禁煙火，并配置適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑?。存放物品按防火要求堆放整齊。
(5)倉庫存放的各類物品應(yīng)建立帳冊，定期盤點(diǎn)，做到帳、卡、物相符。
(6)倉庫應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙專人保管，無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入倉庫。
(7)有危險(xiǎn)品的倉庫應(yīng)保持干干燥、陰涼、通風(fēng)，并做好防曬、防潮、防高溫等各項(xiàng)措施。
(8)各種易燃、易爆物品出入倉庫必須嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收和發(fā)放手續(xù)和嚴(yán)格控制存量。
連鎖酒店住宿登記安全管理制度
1、總臺(tái)接待員負(fù)責(zé)接待旅客住宿登記工作，每天24小時(shí)當(dāng)班服務(wù)。
2、所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實(shí)填寫旅客住宿登記單，登記合格率100%。
3、對(duì)零散旅客實(shí)施登記時(shí)必須做到“三清，三核對(duì)”。
“三清”即：字跡清、登記項(xiàng)目清、證件檢驗(yàn)清。
“三核對(duì)”即：核對(duì)旅客本人和證件照片是否相符，核對(duì)登記年齡和證件的年齡是否相符，核對(duì)證件印章和使用年限是否有效。
4、旅行團(tuán)體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報(bào)。
5、vip客人可先領(lǐng)進(jìn)房，在房內(nèi)辦理登記手續(xù)或由省、市接待部門代為登記。
6、接待員在實(shí)施住宿登記時(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助公安機(jī)關(guān)切實(shí)做好有關(guān)通緝協(xié)查核對(duì)工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員采取內(nèi)緊外松，先安排入住，后設(shè)法報(bào)警，避免打草驚蛇。
7、旅客資料和公安機(jī)關(guān)下發(fā)的有關(guān)通緝協(xié)查對(duì)象應(yīng)及時(shí)輸入電腦準(zhǔn)確無誤，以便核查。
8、接待員在辦理住宿登記的同時(shí)，應(yīng)提醒旅客貴重錢財(cái)，證件可免費(fèi)保管。
9、按照公安部門規(guī)定：訪客須登記，訪客時(shí)間不超過23點(diǎn)。
連鎖酒店貴重物品保險(xiǎn)安全管理制度
1、貴重物品保險(xiǎn)箱由專人保管。
2、旅館需使用保險(xiǎn)箱時(shí)，必須是住店旅客方可辦理使用手續(xù)，填寫保險(xiǎn)箱使用卡，并在卡上親筆簽名，然后將使用箱號(hào)的鑰匙交給旅客，由旅客親自將需保管的貴重物品放入箱內(nèi)后上鎖，保管人鎖另一道鎖。
3、旅客領(lǐng)取被保管物品時(shí)必須驗(yàn)證，親自領(lǐng)取。
4、旅館丟失保險(xiǎn)箱鑰匙，應(yīng)立即報(bào)告酒店店長，按規(guī)定請旅客填寫打開保險(xiǎn)箱委托書，在旅客面前當(dāng)面撬開，損失請旅客賠償。
5、嚴(yán)禁私自配制保險(xiǎn)箱鑰匙，空的保險(xiǎn)箱鑰匙應(yīng)集中存放妥善保管，并做好保險(xiǎn)箱的使用說明。
6、嚴(yán)禁存放危險(xiǎn)品和違禁物品。
7、嚴(yán)禁總臺(tái)私用放置私人物品。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十一
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校交通安全工作職責(zé)，真正把學(xué)校交通安全工作落到實(shí)處，確保學(xué)生人身安全，杜絕交通安全責(zé)任事故發(fā)生，學(xué)校特制訂《學(xué)校交通安全管理制度》。
一、安全目標(biāo)
我校緊鄰公路，存在較大交通安全隱患。高度重視交通安全工作，認(rèn)真搞好宣傳教育，組織學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)交通安全工作的法律法規(guī)和政策，對(duì)師生員工實(shí)施經(jīng)常性的安全教育，防止交通事故發(fā)生，保障師生生命安全，切實(shí)把學(xué)校交通安全工作提到重要議事日程。
二、安全職責(zé)
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)校交通安全管理校長為第一責(zé)任人，政教處負(fù)責(zé)學(xué)校交通管理措施的具體實(shí)施。學(xué)校要經(jīng)常研究交通安全工作中存在的問題，每學(xué)期都要組織交通安全知識(shí)講座、交通安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)等活動(dòng)。
（二）安全管理與教育
1、教育學(xué)生了解交通信號(hào)、交通標(biāo)志等交通常識(shí)，記住急救電話。
2、教育學(xué)生不準(zhǔn)在道路上騎電瓶車、摩托車，不準(zhǔn)坐三輪車和無證車輛。嚴(yán)禁未滿12周歲兒童騎自行車上學(xué)。
3、教育學(xué)生步行要走人行道，服從信號(hào)和交警指揮，不要在道路上玩耍、游戲，列隊(duì)步行時(shí)要井然有序。要特別重視學(xué)生上學(xué)、放學(xué)的交通安全。
4、要對(duì)學(xué)生使用的交通工具提出具體要求并按要求進(jìn)行檢查。
5、學(xué)校組織校外集體活動(dòng)時(shí)，必須制定周密計(jì)劃，嚴(yán)密組織，明確帶隊(duì)負(fù)責(zé)人和帶隊(duì)教師，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究，報(bào)區(qū)教育局批準(zhǔn)。
6、活動(dòng)中如需交通工具時(shí)，必須符合安全要求，車輛狀況良好，不得超員運(yùn)載，不得乘坐沒有駕駛執(zhí)照人員的車，嚴(yán)禁使用拖拉機(jī)和貨運(yùn)車輛運(yùn)送學(xué)生。
7、嚴(yán)禁組織學(xué)生外出參加商業(yè)性慶典、演出活動(dòng)。
8、班主任作為學(xué)生安全工作的直接責(zé)任人，每逢放學(xué)、放假前都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育。
9、學(xué)校適時(shí)就交通安全告家長書。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十二
按國家質(zhì)檢總局頒布的《電梯使用管理與維護(hù)保養(yǎng)規(guī)則》第六條和第七條的規(guī)定，特制定《電梯安全使用管理制度》和《電梯安全使用管理制度實(shí)施細(xì)則》。
1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)特種設(shè)備的安全規(guī)定，服從政府部門的管理。
2、電梯管理人員、電梯維修人員必須經(jīng)特種設(shè)備專業(yè)技術(shù)和安全教育培訓(xùn)。考核合格取得特種專業(yè)人員證書后方可從事作業(yè)和管理。
3、電梯操作人員必須堅(jiān)守崗位，遵守操作規(guī)程，做到耐心仔細(xì)解答，微笑服務(wù)，并保持電梯內(nèi)清潔衛(wèi)生。
4、定期配合做好由特種設(shè)備檢測機(jī)構(gòu)每年一次的電梯安全檢測檢驗(yàn)工作。
5、電梯應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員按15日保養(yǎng)制度的`規(guī)定進(jìn)行維修保養(yǎng)，以延長電梯的使用壽命和確保安全運(yùn)行。
6、保持電梯機(jī)房整潔，關(guān)好門窗，防止風(fēng)雨、沙灰、小動(dòng)物進(jìn)入機(jī)房。機(jī)房內(nèi)不準(zhǔn)堆放無關(guān)物品。
7、機(jī)房內(nèi)按規(guī)定配備好相應(yīng)的消防設(shè)施。消防設(shè)施按有效期定期更換。
8、嚴(yán)格執(zhí)行電梯三角鑰匙管理制度。
9、機(jī)房屬安全重地，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入。
10、具體實(shí)施按《電梯安全管理制度實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十三
根據(jù)市綜治委、市教育局、市公安局蘭教發(fā)[20xx]147號(hào)文件關(guān)于“校園安全及綜合治理一套班子、一個(gè)機(jī)構(gòu)”的精神，經(jīng)20xx年12月22日行政會(huì)研究決定，專門成立學(xué)校綜合治理暨安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，綜合治理由辦公室總協(xié)調(diào)，安全工作由總務(wù)處總協(xié)調(diào)，各處室及組員配合開展相應(yīng)工作。學(xué)校綜合治理暨安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組長：校長
副組長：副校長、法制副校長
組員：各處室主任、副主任
辦公室主任：綜治辦主任由辦公室主任擔(dān)任，安全辦主任由總務(wù)處主任擔(dān)任
1.學(xué)校安全保衛(wèi)責(zé)任小組組長：總務(wù)副校長，組員：總務(wù)主任、政教主任、安全保衛(wèi)人員
1.領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
校長是第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作;
根據(jù)具體情況定期或不定期召開安全工作會(huì)議;
每學(xué)期與分管部門的負(fù)責(zé)人簽訂安全管理責(zé)任書，把安全目標(biāo)管理責(zé)任落到實(shí)處
2.領(lǐng)導(dǎo)小組副組長：
副校長、法治副校長具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作
3.組員：
各處室主任、副主任及其他組員直接負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作
4.辦公室主任：
建立學(xué)校安全工作檔案;
記錄日常安全工作、安全責(zé)任落實(shí)、安全檢查、安全隱患消除等情況;
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安排學(xué)校綜合治理及安全管理工作計(jì)劃、總結(jié)的制定;
負(fù)責(zé)檔案室安全
5.學(xué)校安全保衛(wèi)責(zé)任小組：
設(shè)立保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職保衛(wèi)人員，負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)工作;
保障校園硬件設(shè)施安全、食品衛(wèi)生及飲水安全、用電用氣安全、車輛使用安全;
具有防范突發(fā)流行性疾病和傳染病的措施;
建立建全相應(yīng)的安全管理制度、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案;
負(fù)責(zé)財(cái)會(huì)室的安全和財(cái)務(wù)管理
6.學(xué)生安全責(zé)任小組：
負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的日常安全管理和安全教育工作;
確保學(xué)生參加大型集體活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、勤工儉學(xué)活動(dòng)、課外活動(dòng)時(shí)的安全;
每學(xué)期(年)組織一次安全自救演練;
7.教學(xué)安全責(zé)任小組：
按照國家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生開展安全教育;
負(fù)責(zé)教學(xué)時(shí)間內(nèi)的學(xué)生安全，尤其是體育、實(shí)驗(yàn)、信息課的安全;
校園網(wǎng)必須安裝防范反動(dòng)、色調(diào)、暴力等不良信息的監(jiān)控裝置;
保障“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課的安全;
保證符合相應(yīng)任職資格和條件要求的人員擔(dān)任教師
8.具體職責(zé)：
教務(wù)主任負(fù)責(zé)教學(xué)安全事故的預(yù)防和處置;
政教主任負(fù)責(zé)學(xué)生活動(dòng)安全保障、身心安全;
心理輔導(dǎo)老師(團(tuán)委書記協(xié)助)負(fù)責(zé)學(xué)生心理健康安全;
校醫(yī)負(fù)責(zé)學(xué)生生理健康安全.;
信息技術(shù)老師負(fù)責(zé)機(jī)房安全和網(wǎng)絡(luò)安全;
體育老師負(fù)責(zé)體育課、課外活動(dòng)安全;
實(shí)驗(yàn)室老師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室安全和危險(xiǎn)物品的安全管理;
年級(jí)組長負(fù)責(zé)相應(yīng)年級(jí)學(xué)生安全;
班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生安全
2.對(duì)制止校內(nèi)重大事故發(fā)生的人員給予適當(dāng)表彰、獎(jiǎng)勵(lì);
6.對(duì)于發(fā)生重大安全事故、造成學(xué)生和教職工傷亡以及發(fā)生事故未及時(shí)采取適當(dāng)措施、造成嚴(yán)重后果等特大安全事故的，由上級(jí)相關(guān)部門處理。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十四
1.1編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案和安全措施
1.1.1檢修方案內(nèi)容有：檢修項(xiàng)目名稱、參加檢修工種和人數(shù)、檢修方法、步驟和安全防護(hù)措施等。
1.1.2檢修方案必須做到項(xiàng)目齊全、內(nèi)容詳細(xì)、任務(wù)具體、責(zé)任明確、措施有力、方法科學(xué)。
1.1.4檢修方案中的安全防護(hù)措施應(yīng)報(bào)公司安全管理部門及分管副總備案。
1.2編制檢修方案的程序
1.2.1停工大修，由檢修車間、生產(chǎn)處、設(shè)備科共同編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案或檢修任務(wù)書報(bào)請公司批準(zhǔn)。
1.2.2中修和一般檢修，由車間編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案，報(bào)請?jiān)O(shè)備部門審核批準(zhǔn)，下達(dá)后實(shí)行。
1.2.3車間日常維修，由車間設(shè)備管理員或工段長（班組長）編制維修計(jì)劃方案，經(jīng)車間主任批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2.1大檢修應(yīng)成立檢修領(lǐng)導(dǎo)小組（或檢修指揮組），公司分管副總經(jīng)理任總指揮兼安全總負(fù)責(zé)人，由參加檢修項(xiàng)目的有關(guān)車間部門參加組成。
2.2一切檢修項(xiàng)目均應(yīng)在檢修前辦理《檢修任務(wù)書》，明確各檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，履行檢修項(xiàng)目的審批手續(xù)。檢修任務(wù)書由設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)管理。
2.3項(xiàng)目檢修負(fù)責(zé)人對(duì)分管檢修項(xiàng)目工作實(shí)行統(tǒng)一指揮、調(diào)度，確保檢修過程的安全。
2.4大檢修現(xiàn)場的每個(gè)區(qū)域由檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和車間部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)檢修安全負(fù)責(zé)，并指定區(qū)域現(xiàn)場專職安全員。
2.5檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須親自組織有關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場按檢修任務(wù)要求向檢修人員進(jìn)行任務(wù)交底、技術(shù)交底和安全交底，同時(shí)落實(shí)檢修安全措施。
2.6公司生產(chǎn)、調(diào)度、設(shè)備、安全管理部門等有專人在大檢修現(xiàn)場，檢查、督促檢修過程的安全作業(yè)情況。
3.1生產(chǎn)車間部門要為檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)單位、部門創(chuàng)造可靠的安全檢修條件，做好檢修項(xiàng)目的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和設(shè)備處理方案，落實(shí)好安全措施。
3.2參加檢修項(xiàng)目的單位、車間部門沒有按規(guī)程辦理、辦完檢修手續(xù)，不得任意拆卸設(shè)備、管道等。
3.3根據(jù)檢修任務(wù)的規(guī)定安全措施應(yīng)認(rèn)真逐項(xiàng)落實(shí)，不準(zhǔn)隨意改動(dòng)，如執(zhí)行有問題必須經(jīng)總指揮批準(zhǔn)。
3.4對(duì)檢修使用的工具、設(shè)備應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)檢查，保證安全可靠。
3.5檢修傳動(dòng)設(shè)備、傳動(dòng)設(shè)備上的電氣設(shè)備，必須切斷電源（拔掉電源熔斷器），并經(jīng)兩次起動(dòng)復(fù)查證明無誤后，在電源開關(guān)處掛上禁止啟動(dòng)牌或上安全鎖卡。
3.6檢修單位要檢查動(dòng)火安全作業(yè)證、設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證、高處安全作業(yè)證和電氣工作票的審批內(nèi)容和落實(shí)情況。
3.7檢修單位應(yīng)檢查檢修過程中需用防護(hù)器具、消防器材準(zhǔn)備情況。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十五
為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂安全生產(chǎn)的管理工作，特制定本管理制度。
二、清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)斷掉電源，設(shè)備有安全罩的應(yīng)保持在正確位置；
三、廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點(diǎn)存放、專人負(fù)責(zé)，使用后放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時(shí)，刀尖必須向下，用布擦拭時(shí)，刀口必須向外。
六、保持地面整潔及時(shí)清理油污和積水以免滑倒他人。
七、嚴(yán)禁單人搬動(dòng)重物，地面不得隨意堆放雜物；
九、嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故；
一、使用氣爐前必須先檢查氣門開關(guān)，然后再開始開氣點(diǎn)火以確保安全，使用爐灶時(shí)必須做到不離人。
十二、每天使用氣爐要做記錄，嚴(yán)禁使用沒有檢驗(yàn)合格標(biāo)簽的氣罐，做到誰先開氣誰簽名確認(rèn)，誰最后關(guān)氣誰簽名確認(rèn)，提高責(zé)任心。
十三、各種機(jī)電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。
十四、冷凍、雪柜使用時(shí)每個(gè)相關(guān)人員都必須在下班前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其他情況是否正常、預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。
為進(jìn)一步規(guī)范食堂安全消防管理工作，根據(jù)國家《消防法》的有關(guān)規(guī)定和公司實(shí)際情況，特制定本管理制度。
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、滅火器、滅火毯等消防器材的要配置消防器材。
二、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)及時(shí)消除，爐灶、排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災(zāi)，油垢清洗有記錄。
三、定期對(duì)線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部維修；發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導(dǎo)電。
四、食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，應(yīng)迅速用滅火毯蓋于鍋上，并用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。
五、每天下班后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好。
六、每月定期或不定期的對(duì)食堂、員工宿舍進(jìn)行消防安檢工作，并做好安全檢查記錄，及時(shí)排除安全隱患。
七、在整改期限內(nèi)，食堂責(zé)任人必須嚴(yán)格執(zhí)行整改內(nèi)容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。
八、食堂負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《消防法》，制定消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)計(jì)劃，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新，結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)消防各項(xiàng)工作。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情應(yīng)組織就近人員滅火，并迅速報(bào)警。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》。
一、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生《五.四制》規(guī)定。
二、個(gè)人衛(wèi)生(一)不留長發(fā)、長指甲、長胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。上班時(shí)穿戴干凈整潔的工作衣帽、口罩。 (二)上崗不準(zhǔn)吸煙、赤腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心，不準(zhǔn)穿工作服上衛(wèi)生間，食堂內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰。 (三)上崗前洗手，便后洗手。 (四)從業(yè)人員應(yīng)持有效合格的健康證經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。 (五)每年進(jìn)行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準(zhǔn)從事飲食工作。 (六)加工銷售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩。
三、儲(chǔ)藏間衛(wèi)生(一)儲(chǔ)藏間要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。 (二)儲(chǔ)藏間要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾、貨架無積灰、物品擺放整齊有序。 (三)凡腐爛變質(zhì)、生蟲、有毒有害食品不準(zhǔn)入庫。 (四)庫存食品按類別上架存放，各種食品\糧食存放應(yīng)隔墻和高于地面15公分以上。各種調(diào)料容器加蓋，標(biāo)識(shí)清晰。 (五)對(duì)存放原料和食品要定期檢查，確保質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥善處理。 (六)儲(chǔ)藏間內(nèi)嚴(yán)禁存入易燃、易爆、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。
四、操作間衛(wèi)生(一)地面保持清潔，瓷磚見本色、顯原型，門窗潔凈明亮、無灰塵油垢，電風(fēng)扇、燈具見本色。 (二)各種炊具、用具、操作臺(tái)擺放整齊、生熟分開，成品存放實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。并有明顯標(biāo)記。餐具做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，清洗消毒后的餐具必須符合飲食衛(wèi)生要求。 (三)灶臺(tái)清潔、調(diào)料盆放置有序。炊具經(jīng)常洗刷、做到木見本色、鐵器發(fā)亮。 (四)所有機(jī)械用完后及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、擦試、并保持清潔。 (五)水池保持清潔，素池、葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。 (六)門窗有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng)，光線好。(七)生菜上架、先洗后切。
五、冰柜、冰箱衛(wèi)生(一)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生《五.四》規(guī)定，嚴(yán)格杜絕無檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的肉類及食品放入冰箱。 (二)冰柜、冰箱內(nèi)物資要按照食品衛(wèi)生要求分類堆放，生熟食品分開存放。 (三)經(jīng)常檢查冷庫存放的貨物，防止霉?fàn)€變質(zhì)。 (四)冰柜、冰箱每十天除霜清掃一次，做到庫內(nèi)無腥臭味，地面無血水。
六、餐廳衛(wèi)生(一)地面、餐桌、坐凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時(shí)清掃。 (二)餐廳通風(fēng)良好，光線好，就餐環(huán)境舒適。(三)防蠅燈、防塵設(shè)備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。 (四)保持餐具、盛裝食品用具、餐具臺(tái)清潔衛(wèi)生，主食品有蓋布，并保持干凈。
七、環(huán)境衛(wèi)生(一)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生干凈、無雜物、無死角。 (二)食堂周圍的墻壁干凈、無污垢、無亂貼亂畫、亂搭亂掛，屋頂、墻角無蜘蛛網(wǎng)。 (三)洗碗池清潔，上、下暢通。 (四)食堂排水溝要保持清潔無雜物，以免堵塞排水管道。 (五)剩菜、剩飯倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加蓋。 (六)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。 (七)環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工、包干負(fù)責(zé)。 (八)采取積極措施消滅“四害”。室內(nèi)外要保持無鼠跡、蟑螂及蟲卵、蒼蠅，無“四害”糞便和其它殘留物。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十六
1、視頻監(jiān)控中心值班人員必須增強(qiáng)安全觀念，保持高度警惕及高度責(zé)任心，密切注意各部位情況，善于發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)真做好值班記錄。
2、視頻監(jiān)控中心值班人員負(fù)責(zé)24小時(shí)監(jiān)視閉路電視和防盜報(bào)警信號(hào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告。
3、視頻監(jiān)控中心值班人員要嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。交接班時(shí)應(yīng)將機(jī)器設(shè)備的使用運(yùn)轉(zhuǎn)情況，有無可疑情況交接記錄清楚，做好每班次的交接班。
4、視頻監(jiān)控中心值班人員實(shí)行24小時(shí)值班負(fù)責(zé)制。在值班時(shí)對(duì)所觀察到的非正常情況，可疑人物，應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，并使情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告，采取必要的措施。
5、視頻監(jiān)控中心值班人員要對(duì)視頻監(jiān)控圖像內(nèi)所發(fā)生的事故及其它緊急情況進(jìn)行記錄。
6、非監(jiān)控室人員不準(zhǔn)進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)在監(jiān)控中心會(huì)客聊天。監(jiān)控中心的值班人員不準(zhǔn)離開監(jiān)控室，視頻監(jiān)控中心人員必須熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作，在操作中如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)與維修技術(shù)人員溝通，確保運(yùn)作正常。
7、保證視頻監(jiān)控中心內(nèi)通風(fēng)、干燥環(huán)境，保證室內(nèi)衛(wèi)生清潔，設(shè)備外觀以無塵為標(biāo)準(zhǔn)。
8、禁止在視頻監(jiān)控中心內(nèi)吸煙，杜絕一切火種，嚴(yán)禁存放易燃易爆等物品。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十七
1、安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員要堅(jiān)持經(jīng)常地學(xué)習(xí)和宣傳有關(guān)安全教育方面的文件精神，增強(qiáng)安全意識(shí)，克服麻痹思想和僥幸心理。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組每年要對(duì)安全工作全面檢查兩次，根據(jù)不同季節(jié)，不同單位和不同活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行安全教育，并對(duì)安全教育，防范措施落實(shí)情況要隨時(shí)檢查，做到措施落實(shí)，教育在前，活動(dòng)中以防不測。
3、任課教師必須樹立安全防范意識(shí)，一切為了學(xué)生的發(fā)展，在崗一分鐘，負(fù)責(zé)六十秒，發(fā)現(xiàn)空位置，應(yīng)及時(shí)查問，如有學(xué)生不到課堂情況，要迅速向班主任報(bào)告。
4、任課教師要做好課堂安全教育，使學(xué)生明白哪些可以做，哪些不可以做。
5、任何教師不可諷刺、打擊、挖苦學(xué)生，對(duì)學(xué)生體罰和變相體罰，科學(xué)合理布置作業(yè)。
6、任何任課教師都要面向全體學(xué)生，對(duì)每個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)，因材施教，針對(duì)不同層次學(xué)生分類輔導(dǎo)，使學(xué)生各有所得，在原有基礎(chǔ)上又所提高。
7、因工作失誤或不力，造成學(xué)生發(fā)生安全事故或財(cái)物損失，分別給予相應(yīng)的責(zé)任追究。
8、在班級(jí)管理工作中，如發(fā)生重大事故和治安案件的班級(jí)，學(xué)校在本年度不授予任何榮譽(yù)稱號(hào)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十八
一、事故分析處理要堅(jiān)持“四不放過”的原則，即事故原因沒有查清不放過;事故責(zé)任者沒有受到處理不放過;群眾沒有受到教育不放過;沒有落實(shí)防范措施不放過。
二、因忽視安全經(jīng)營、違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律、玩忽職守或者發(fā)現(xiàn)事故隱患、危險(xiǎn)情況不采取有效措施、不積極處理以致造成事故的，公司按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任者給予處分;構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
三、在事故發(fā)生后隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、故意拖延不報(bào)、故意破壞事故現(xiàn)場，或者無正當(dāng)理由，拒絕接受調(diào)查以及拒絕提供有關(guān)情況和資料的，將按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān)單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人員給予處分;構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
四、對(duì)下列人員必須嚴(yán)肅處理：
(1)對(duì)工作不負(fù)責(zé)，不嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成事故的主要責(zé)任者。
(2)對(duì)已列入整改項(xiàng)目不按期實(shí)施，又不采取應(yīng)急措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(3)因違章指揮，強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，或經(jīng)勸阻不聽而造成事故的主要責(zé)任者。
(4)因忽視勞動(dòng)條件，削減保護(hù)措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(5)因設(shè)備長期失修、帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，又不采取緊急措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(6)發(fā)生事故后，不按“四不放過”的原則處理，不認(rèn)真吸取教訓(xùn)，不采取整改措施，事故重復(fù)發(fā)生的主要責(zé)任者。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十九
1、食品存放必須分開，要分別設(shè)有主食、副食品、調(diào)味品存放區(qū)域，各區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立。存放的食品應(yīng)標(biāo)明采購日期，出庫食品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。
2、采購的食品必須新鮮，不買“三無”產(chǎn)品。要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。
3、每天要有兩人以上購菜，回園必須經(jīng)保健教師驗(yàn)收。驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量、驗(yàn)價(jià)格，并及時(shí)公布讓家長了解。
4、不得食用熟菜，不得食用改刀菜、生拌菜。隔夜菜一律不得回鍋再用。
5、食品必須燒熟、燒透。
6、每天做好食品的留樣工作。留樣時(shí)間為48小時(shí)，數(shù)量為250克以上。
7、食品存放生熟要分開，要有專用的存放器皿。
8、平常應(yīng)加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理、銷毀。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡10分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)類與蔬菜食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、葷、素食品原料的盛放容器和加工用具應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行區(qū)分，并有明顯標(biāo)志。使用后應(yīng)洗凈，定位存放。
11、營養(yǎng)員必須每天對(duì)餐具、炊具進(jìn)行認(rèn)真消毒。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇一
為了保障在危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處置過程中的健康和安全，防止環(huán)境污染，特制定本制度。
本制度適用于危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、使用、儲(chǔ)存、運(yùn)輸和處置。
1.安全環(huán)?？剖潜局贫鹊臍w口管理部門，負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的監(jiān)督、檢查和回收處理。
2.銷售科和相關(guān)部門負(fù)責(zé)保管。
3.技術(shù)中心、質(zhì)監(jiān)科負(fù)責(zé)對(duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的技術(shù)指導(dǎo)。
4.各生產(chǎn)部門負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品保管、貯存和使用管理過程中的危害與環(huán)境因素識(shí)別，并采取相應(yīng)的控制措施，杜絕或降低危險(xiǎn)化學(xué)品在保管、貯存和使用管理過程中對(duì)員工健康的威脅及對(duì)環(huán)境的污染。
(一)危險(xiǎn)化學(xué)品管理的基本要求
1.危險(xiǎn)品指《危險(xiǎn)貨物分類與品名編號(hào)》(gb6944– 86)中規(guī)定的物品，對(duì)其實(shí)施分類管理。
2.對(duì)危險(xiǎn)品要按其性質(zhì)危險(xiǎn)程度、儲(chǔ)存數(shù)量、工藝條件特殊性及一旦發(fā)生事故可能造成的后果等，按有關(guān)規(guī)定劃定危險(xiǎn)等級(jí)，分類登記造冊，上級(jí)有關(guān)部門審核批準(zhǔn)后，實(shí)施管理。
3.各有關(guān)部門要嚴(yán)格控制和管理危險(xiǎn)物品生產(chǎn)、儲(chǔ)存、經(jīng)營和運(yùn)輸?shù)牡攸c(diǎn)、區(qū)域和線路，以及危險(xiǎn)品的使用范圍。
4.對(duì)危險(xiǎn)品的管理和操作人員要嚴(yán)格考核，配備技術(shù)等級(jí)高、有實(shí)際經(jīng)驗(yàn)、責(zé)任心強(qiáng)的人，經(jīng)安全教育考核合格后上崗，同時(shí)要登記造冊、建立安全檔案。
(二)危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)和使用
1.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門，應(yīng)當(dāng)根據(jù)危險(xiǎn)物品的種類、性能、設(shè)置相應(yīng)的通風(fēng)、防火、防爆、防毒、監(jiān)測、報(bào)警、降溫、防潮、避雷、防靜電、隔離操作等安全設(shè)施。
2.盛裝危險(xiǎn)化學(xué)品的壓力容器，必須符合國家有關(guān)壓力容器的規(guī)定，并定期進(jìn)行維護(hù)和檢驗(yàn)，使用前后，必須檢查，防止火災(zāi)、爆炸、中毒等事故發(fā)生。
3.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品，必須有安全防護(hù)措施和用具。
4.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門和個(gè)人，必須遵守各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理制度和操作規(guī)程。
5.生產(chǎn)和使用危險(xiǎn)化學(xué)品的部門，必須按照環(huán)保的有關(guān)規(guī)定，妥善處理廢水、廢氣和廢渣。
6.銷毀處理有易燃、爆炸、中毒和其他危險(xiǎn)的廢棄化學(xué)物品，應(yīng)采取必要的安全措施，并經(jīng)安全環(huán)?？?、公司安全生產(chǎn)監(jiān)察處等部門審批。
(三)危險(xiǎn)化學(xué)品的儲(chǔ)存
1.入庫的危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)符合產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，收貨保管員應(yīng)嚴(yán)格按gb190的規(guī)定驗(yàn)收內(nèi)外標(biāo)志、包裝、容器等，并做到賬、貨、卡相符。
2.危險(xiǎn)化學(xué)品必須儲(chǔ)存在專用倉庫、專用場地或?qū)Ｓ脙?chǔ)存室(柜)內(nèi)，并設(shè)專人管理。
3.庫存危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)分區(qū)、分類、分庫儲(chǔ)存，禁忌物料不能混存如：氧化劑物質(zhì)不能與還原劑、有機(jī)物同存一庫。滅火方法相抵觸的物質(zhì)，應(yīng)嚴(yán)格按規(guī)定分類儲(chǔ)存。
4.庫存危險(xiǎn)化學(xué)品應(yīng)保持相應(yīng)的垛距、墻距、柱距。垛與垛間距不小于0.8m，垛與墻、柱的間距不小0.3m。主要通道的寬度不于小1.8m。
5.危險(xiǎn)物品露天堆場，應(yīng)符合防火、防爆的要求。爆炸物質(zhì)、一般易燃物質(zhì)、遇水燃燒物質(zhì)、劇毒物質(zhì)和濃酸不得露天堆放。
6.庫房應(yīng)具有良好的通風(fēng)、排風(fēng)裝置及必要的避雷設(shè)施。
7.庫房內(nèi)電氣設(shè)施應(yīng)符合防火、防爆要求，一般不準(zhǔn)架設(shè)臨時(shí)線。
8.庫區(qū)的安全、消防、衛(wèi)生設(shè)施，應(yīng)根據(jù)危險(xiǎn)性設(shè)置相應(yīng)的防火、防爆、泄壓、通風(fēng)、溫度調(diào)節(jié)、防潮、防雨等安全措施和器材。
9.進(jìn)入庫區(qū)的機(jī)動(dòng)車輛必須對(duì)可能發(fā)生的火花、靜電等，采取有效的防范措施，禁止帶有鐵輪的車輛進(jìn)入庫區(qū)。
10.危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫應(yīng)設(shè)有專職或兼職安全員，負(fù)責(zé)危險(xiǎn)化學(xué)品管理和監(jiān)督工作;危險(xiǎn)化學(xué)品倉庫保管員應(yīng)經(jīng)過崗前和定期培訓(xùn)，持證上崗。
11.倉庫保管員和安全員應(yīng)做到一日兩檢，并做好檢查記錄。檢查中發(fā)現(xiàn)危險(xiǎn)化學(xué)品存在質(zhì)量變質(zhì)、包裝破損、滲漏等問題應(yīng)及時(shí)通知安全環(huán)?？坪拖嚓P(guān)部門，采取應(yīng)急措施解決。
12.庫房必須建立、健全各種安全管理制度。如來人登記，危險(xiǎn)化學(xué)品驗(yàn)收、保管、領(lǐng)用，庫房、庫區(qū)的禁火、動(dòng)火管理制度和記錄。特別是爆炸物質(zhì)、劇毒物質(zhì)和放射物質(zhì)，應(yīng)采取雙人收發(fā)、雙人記賬、雙人雙鎖、雙人運(yùn)輸和雙人使用的"五雙制"。
1.運(yùn)輸危險(xiǎn)化學(xué)品，必須執(zhí)行國家危險(xiǎn)貨物運(yùn)輸管理規(guī)定，對(duì)不符合規(guī)定的，發(fā)貨人不得托運(yùn)，運(yùn)輸部門不得承運(yùn)。
2.運(yùn)輸裝卸危險(xiǎn)品，應(yīng)遵守下列規(guī)定：
3.輕拿輕放、防止撞擊、拖拉和傾倒。
4.碰撞互相接觸容易引起燃燒、爆炸或造成其它危險(xiǎn)的危險(xiǎn)物品，以及化學(xué)性質(zhì)或防護(hù)、滅火方法互相抵觸的危險(xiǎn)物品，不得混裝。
5.不得客貨混載，禁止無關(guān)人員搭車。
6.遇熱、遇潮容易引起燃燒、爆炸或產(chǎn)生有毒氣體的危險(xiǎn)品，在裝運(yùn)時(shí)應(yīng)當(dāng)采取隔熱、防潮措施。
1.各部門處置產(chǎn)生的危險(xiǎn)化學(xué)品廢棄物包括危險(xiǎn)化學(xué)品、貯存容器等，應(yīng)上報(bào)安全環(huán)?？苽浒?。
2.安全環(huán)?？聘鶕?jù)危險(xiǎn)廢棄物的特性，進(jìn)行鑒別、分析，確定安全的處置措施。
3.處置危險(xiǎn)廢棄物時(shí)，車間、安全環(huán)?？埔约敖邮仗幹脧U棄的車間必須做好危險(xiǎn)廢棄物處置登記表。
4.本廠不能處理或暫時(shí)不處理的危險(xiǎn)廢棄物，應(yīng)暫存在指定的場所，暫存場所應(yīng)有防雨淋、防泄漏、防火措施，由安全環(huán)保科負(fù)責(zé)監(jiān)督指導(dǎo)。
5.堆存的危險(xiǎn)廢棄物應(yīng)有醒目的"危險(xiǎn)廢物"標(biāo)示，并注明危險(xiǎn)廢物的特性，危害性。
1.各使用易燃易爆和化學(xué)品的部門，對(duì)其貯存、運(yùn)輸和使用情況，應(yīng)結(jié)合月度安全檢查時(shí)一并進(jìn)行檢查并做好相應(yīng)記錄。
2.安全環(huán)?？茖?duì)危險(xiǎn)化學(xué)品的生產(chǎn)、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、使用及廢棄物處理情況定期或不定期進(jìn)行監(jiān)督檢查，并做好檢查的記錄。
3.對(duì)各類檢查發(fā)現(xiàn)的問題，具體執(zhí)行《不符合、糾正和預(yù)防措施控制程序》。
1.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例規(guī)定要采取什么安全措施?
2.《危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例》(國務(wù)院令第645號(hào))
3.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例645號(hào)(全文)
4.20xx危險(xiǎn)品運(yùn)輸管理?xiàng)l例規(guī)定
5.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例(20xx年修正本)
6.20xx危險(xiǎn)化學(xué)品管理?xiàng)l例全文
7.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例20xx修訂版全文
8.危險(xiǎn)化學(xué)品建設(shè)項(xiàng)目安全監(jiān)督管理辦法
9.20xx安全生產(chǎn)責(zé)任書
10.危險(xiǎn)化學(xué)品安全管理?xiàng)l例(最新修訂全文)
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇二
第一條為加強(qiáng)我中心網(wǎng)站管理，確保網(wǎng)站的安全，加強(qiáng)網(wǎng)站信息資源建設(shè)，根據(jù)《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息系統(tǒng)安全保護(hù)條例》、《中華人民共和國計(jì)算機(jī)信息網(wǎng)絡(luò)國際互聯(lián)網(wǎng)管理暫行規(guī)定》、《中華人民共和國政府信息公開條例》等有關(guān)規(guī)定，制定本制度。
第二條根據(jù)政務(wù)信息公開要求，各部門應(yīng)及時(shí)在網(wǎng)站上發(fā)布工作中產(chǎn)生的不涉密政務(wù)信息與新聞。
第三條各部門指派專人擔(dān)任信息員，負(fù)責(zé)采集、編錄本部門的信息并向網(wǎng)站提供。
第四條信息員采集的信息經(jīng)部門負(fù)責(zé)人審核后方可向網(wǎng)站提供，信息內(nèi)容按"誰提供，誰負(fù)責(zé)"的原則進(jìn)行責(zé)任認(rèn)定。
第五條網(wǎng)上發(fā)布的文件、數(shù)據(jù)、文字及圖像等信息統(tǒng)一由網(wǎng)站管理員存檔管理。
第六條網(wǎng)站安全管理由信息中心負(fù)責(zé)。各部門應(yīng)明確分管負(fù)責(zé)人、承辦部門和具體責(zé)任人員。
第七條網(wǎng)站管理員應(yīng)當(dāng)對(duì)重要文件、數(shù)據(jù)及應(yīng)用系統(tǒng)作定期備份，以便應(yīng)急恢復(fù)。
第八條應(yīng)當(dāng)設(shè)置網(wǎng)站后臺(tái)管理及上傳的登錄口令?？诹畹奈粩?shù)不應(yīng)少于8位，嚴(yán)禁將個(gè)人登錄帳號(hào)和密碼泄露給他人使用。
第九條網(wǎng)站和機(jī)房應(yīng)建立嚴(yán)格的門禁制度和日常管理制度，機(jī)房及機(jī)房內(nèi)所有設(shè)備必須由專人負(fù)責(zé)管理，每日應(yīng)有機(jī)房值班記錄和主要設(shè)備運(yùn)行情況的記錄。外來系統(tǒng)維護(hù)人員進(jìn)入機(jī)房，應(yīng)由技術(shù)人員陪同并對(duì)工作內(nèi)容做詳細(xì)記錄。
第十條應(yīng)及時(shí)對(duì)網(wǎng)站管理及服務(wù)器系統(tǒng)漏洞進(jìn)行定期檢測，并根據(jù)檢測結(jié)果采取相應(yīng)的措施。要及時(shí)對(duì)操作系統(tǒng)、數(shù)據(jù)庫等系統(tǒng)軟件進(jìn)行補(bǔ)丁包升級(jí)或者版本升級(jí)，以防黑客利用系統(tǒng)漏洞和弱點(diǎn)非法入侵。
第十一條應(yīng)當(dāng)充分估計(jì)各種突發(fā)事件的可能性，做好應(yīng)急響應(yīng)方案。同時(shí)，要與崗位責(zé)任制度相結(jié)合，保證應(yīng)急響應(yīng)方案的及時(shí)實(shí)施，將損失降到最低程度。
第十二條網(wǎng)站在發(fā)生安全突發(fā)事件后，除在第一時(shí)間組織人員進(jìn)行解決外，應(yīng)當(dāng)及時(shí)向交易中心中心相關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告，由其給予及時(shí)的指導(dǎo)和必要的技術(shù)支持，并視安全突發(fā)事件的嚴(yán)重程度，及時(shí)協(xié)調(diào)公安及網(wǎng)絡(luò)服務(wù)商等單位進(jìn)行處理。
第十三條應(yīng)當(dāng)制定工作人員管理制度，明確工作人員的職責(zé)和權(quán)限，通過定期開展業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高人員素質(zhì)，同時(shí)，規(guī)范人員調(diào)離制度，做好保密義務(wù)承諾、資料退還、系統(tǒng)口令更換等必要的安全保密工作。
第十四條網(wǎng)站、網(wǎng)頁出現(xiàn)非法言論時(shí)的緊急措施：
（二）、負(fù)責(zé)人在接到網(wǎng)站管理員報(bào)告后及時(shí)組織安排技術(shù)人員進(jìn)行處理；
（四）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十五條網(wǎng)站遭到黑客攻擊時(shí)的緊急處置措施：
（二）、負(fù)責(zé)人在接到網(wǎng)站管理員報(bào)告后及時(shí)組織安排技術(shù)人員進(jìn)行處理；
（三）、技術(shù)人員立即進(jìn)行被破壞系統(tǒng)的恢復(fù)與重建工作；
（四）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十六條病毒安全緊急處置措施：
（一）、當(dāng)網(wǎng)站管理員發(fā)現(xiàn)計(jì)算機(jī)感染有病毒后，應(yīng)立即將該機(jī)從網(wǎng)絡(luò)上隔離出來；
（二）、對(duì)該設(shè)備的硬盤進(jìn)行數(shù)據(jù)備份；
（四）、如發(fā)現(xiàn)反病毒軟件無法清除該病毒，應(yīng)立即向技術(shù)人員報(bào)告；
（六）、如果感染病毒的設(shè)備是服務(wù)器或者主機(jī)系統(tǒng)，經(jīng)負(fù)責(zé)人同意，立即告知各相關(guān)單位做好相應(yīng)的病毒清查工作。
第十七條軟件系統(tǒng)遭受破壞性攻擊的緊急處置措施：
（二）、技術(shù)人員立即進(jìn)行軟件系統(tǒng)和數(shù)據(jù)的恢復(fù)；
（三）、網(wǎng)站管理員應(yīng)妥善保存有關(guān)記錄、日志或?qū)徲?jì)記錄。
第十八條數(shù)據(jù)庫安全緊急處置措施：
（二）、技術(shù)人員對(duì)數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)進(jìn)行維護(hù)，如無法正常維護(hù)，采取數(shù)據(jù)庫備份恢復(fù)的辦法；
（三）、如果備份均無法恢復(fù)，應(yīng)立即向有關(guān)廠商請求緊急技術(shù)支援。
第十九條設(shè)備安全緊急處置措施：
（三）、如果能夠自行處理，應(yīng)立即用備件替換受損部件；
（四）、如果不能自行處理的，立即與設(shè)備提供商聯(lián)系，請求派維修人員前來維修。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇三
司屬各單位、各項(xiàng)目部：
為貫徹、落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、《建設(shè)工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》及建設(shè)部jgj59-99等法規(guī)和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，依據(jù)建設(shè)行政主管部門對(duì)企業(yè)安全生產(chǎn)管理的要求及“企業(yè)負(fù)責(zé)”的原則，公司現(xiàn)將“安全生產(chǎn)檢查制度”、“安全技術(shù)措施交底制度”、“安全培訓(xùn)教育制度”、“易燃易爆?；饭芾磙k法”、“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”等管理制度予以發(fā)布，并從發(fā)布之日起施行。各單位、各項(xiàng)目部應(yīng)結(jié)合實(shí)際情況、制定本單位、本項(xiàng)目部的相關(guān)規(guī)章制度并嚴(yán)格執(zhí)行，確保企業(yè)的生產(chǎn)，確實(shí)做到“生產(chǎn)必須安全，安全促進(jìn)生產(chǎn)”。
一、檢查依據(jù)。
二、組織領(lǐng)導(dǎo)。
公司成立分管生產(chǎn)副總經(jīng)理為組長，安全保衛(wèi)部、企業(yè)部、群工部、工程管理一部、二部、工會(huì)相關(guān)成員為組員的安全生產(chǎn)綜合檢查組。
三、檢查時(shí)間、內(nèi)容。
1、公司每季度末對(duì)個(gè)二級(jí)單位、項(xiàng)目部進(jìn)行一次安全生產(chǎn)綜合檢查，檢查組全體成員參加，主要是查思想、查紀(jì)律、查制度、查領(lǐng)導(dǎo)、查安全技術(shù)措施的執(zhí)行及建設(shè)部jgj59-99標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行情況。
2、各個(gè)二級(jí)單位每月、項(xiàng)目部每周由生產(chǎn)副經(jīng)理、項(xiàng)目經(jīng)理組織安全、設(shè)備、材料、行政等相關(guān)人員參加，對(duì)本單位項(xiàng)目部范圍內(nèi)各種機(jī)械設(shè)備的運(yùn)行，施工用電的管理、安全防護(hù)設(shè)施的完好、腳手架的搭設(shè)、現(xiàn)場文明施工、治安消防、環(huán)保衛(wèi)生、職業(yè)健康等情況進(jìn)行詳細(xì)檢查，對(duì)查出的問題，必須“定人員、定時(shí)間、定措施”認(rèn)真落實(shí)整改并形成資料歸檔。
3、班組每天開展班前喊話、班中巡視檢查、班后安全小結(jié)，同時(shí)開展自檢、互檢、交接檢活動(dòng)，各工序不留事故隱患。
四、專項(xiàng)、季節(jié)檢查。
公司除季度檢查外，根據(jù)生產(chǎn)情況或上級(jí)要求及季節(jié)等不同情況，不定期的進(jìn)行專項(xiàng)、季節(jié)性檢查。
1、公司對(duì)在建工程的基坑支護(hù)、高砌坡、腳手架、卸料平臺(tái)、塔吊、施工用電等進(jìn)行不定期的專項(xiàng)檢查。
2、公司擬在每年夏季重點(diǎn)進(jìn)行防暑降溫、防汛、防雷電、防火和危險(xiǎn)場所、部位的專項(xiàng)檢查。
五、巡視檢查。
公司安全保衛(wèi)部分管人員以易發(fā)事故環(huán)節(jié)和部位為重點(diǎn)，在施工生產(chǎn)工程中不定時(shí)的巡視和抽查有關(guān)和項(xiàng)目部并按公司有關(guān)制度履行監(jiān)管職能。在各種檢查工作中發(fā)現(xiàn)的隱患，由組織或檢查人員簽發(fā)隱患整改通知書，并按隱患整改通知書所列整改內(nèi)容，督促整改落實(shí)情況并進(jìn)行復(fù)查，完善復(fù)查資料備查。
六、違反本制度按公司“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”第一條。
（5）款及第三條（e）款予以處罰。
一、編制交底。
1、單位工程施工前，在項(xiàng)目經(jīng)理的主持下，由項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人和方案編制人依據(jù)經(jīng)公司審批的“施工組織設(shè)計(jì)”或“施工方案”中安全技術(shù)措施將編制、執(zhí)行意圖等要求向項(xiàng)目部主要管理人員進(jìn)行安全技術(shù)交底。
2、凡大型工程、群體建筑、異型結(jié)構(gòu)或特殊施工方法等上述編制交底應(yīng)按分部工程、流水段、施工區(qū)段等劃分做分階段交底。
二、施工交底。
1、項(xiàng)目部有關(guān)主要管理人員（施工負(fù)責(zé)、區(qū)段長、主管工長等）在接受編制交底、消化施工方案的基礎(chǔ)上，根據(jù)工程（分管）特點(diǎn)及安全技術(shù)規(guī)程、規(guī)范和企業(yè)制度向施工員、工長、分包商負(fù)責(zé)人、班組長進(jìn)行詳細(xì)的安全技術(shù)（操作）交底。
2、分部、分項(xiàng)工程的施工員或工長負(fù)責(zé)向分包商負(fù)責(zé)人、班組長和作業(yè)班組進(jìn)行具體的安全技術(shù)操作交底，施工交底過程應(yīng)有項(xiàng)目部其他主要管理人員參加。
三、專項(xiàng)交底。
1、塔機(jī)裝、拆、卸料平臺(tái)塔拆、外腳手架塔拆、深基礎(chǔ)施工（含高切坡）、人（車）行道防護(hù)架塔拆、高壓線分管、網(wǎng)防護(hù)、防高處墜落、防坍塌等專項(xiàng)方案由編制人員直接向分管工長和作業(yè)班組交底。
2、方案中安全技術(shù)措施不全面或不詳細(xì)的操作方法和要求，分管施工員或工長應(yīng)以文字、圖形等方式做明確詳盡交代。
四、分包商負(fù)責(zé)人對(duì)所承擔(dān)的工作范圍的安全技術(shù)應(yīng)按工序流程不定期的向作業(yè)。
1、班組進(jìn)行安全技術(shù)交底，并承擔(dān)班中檢查、整改責(zé)任。
班組交底。
2、生產(chǎn)班組長對(duì)作業(yè)人員的安全技術(shù)交底應(yīng)在班組安全活動(dòng)記錄中體現(xiàn)，尤其是本班組作業(yè)范圍內(nèi)的動(dòng)態(tài)要求應(yīng)在班前完全講話、班中安全檢查、班后安全小結(jié)中做到、做細(xì)。
五、其他規(guī)定。
1、本制度所列四個(gè)交底環(huán)節(jié)必須由負(fù)責(zé)人填制“交底記錄單”，交底人和接受交底人均應(yīng)簽字并有詳細(xì)交底內(nèi)容，存項(xiàng)目安全管理檔案備查。
2、本制度所列四個(gè)交底環(huán)節(jié)必須由負(fù)責(zé)人填制“交底記錄單”，交底人和接受交底人均應(yīng)簽字并有詳細(xì)交底內(nèi)容，存項(xiàng)目安全管理檔案備查。
第一條為了貫徹、落實(shí)《安全生產(chǎn)法》、《建筑工程安全生產(chǎn)管理?xiàng)l例》及建教【1997】83號(hào)《建筑企業(yè)職工安全培訓(xùn)教育暫行規(guī)定》，加強(qiáng)企業(yè)職工安全培訓(xùn)、教育工作，增強(qiáng)職工的安全意識(shí)和安全防護(hù)能力，減少傷亡事故的發(fā)生，結(jié)合我公司實(shí)際情況特制定本制度。
第二條企業(yè)職工必須定期接受安全培訓(xùn)教育，堅(jiān)持先培訓(xùn)，后上崗的制度。
第三條企業(yè)職工的安全教育、培訓(xùn)由企管部牽頭組織，安全保衛(wèi)部具體組織實(shí)施。
第四條企業(yè)職工每年必須接受一次專門的安全培訓(xùn)。
（一）企業(yè)主管負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間不得少于30學(xué)時(shí)。
（二）企業(yè)專職安全管理人員每年必須接受安全專業(yè)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，時(shí)間不得少于40學(xué)時(shí)。
（三）企業(yè)其他管理人員和技術(shù)人員每年接受安全培訓(xùn)時(shí)間，不得少于30學(xué)時(shí)。
（四）企業(yè)特種作業(yè)人員（包括電工、焊工、架子工爆破工、垂直運(yùn)輸機(jī)械作業(yè)人員、安裝拆卸工、起重信號(hào)工、施工升降機(jī)作業(yè)人員等）在通過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)并取得特種作業(yè)操作證后。每年仍須接受有針對(duì)性的安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
(五)企業(yè)其他職工每年接受安全培訓(xùn)的時(shí)間，不得少于15學(xué)時(shí)。
（六）企業(yè)待崗、轉(zhuǎn)崗、換崗的職工，在重新上崗前，必須接受一次安全培訓(xùn)，時(shí)間不得少于20學(xué)時(shí)。
第五條企業(yè)新進(jìn)場的工人，必須接受公司、項(xiàng)目（或分公司）、班組的三級(jí)安全培訓(xùn)教育，經(jīng)考核合格后，方能上崗。
（二）項(xiàng)目安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容：工地安全制度、施工現(xiàn)場環(huán)境、工程施工的特點(diǎn)及可能存在的不安全因素等。培訓(xùn)教育的時(shí)間不得少于15學(xué)時(shí)。
（三）班組安全培訓(xùn)教育的主要內(nèi)容：本工種的安全操作規(guī)程、事故案例剖析、勞動(dòng)紀(jì)律的崗位講評(píng)等，培訓(xùn)教育時(shí)間不得少于30學(xué)時(shí)。
第六條實(shí)行安全培訓(xùn)教育登記制度。安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)建立公司主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理、專職安全管理人員的安全培訓(xùn)教育檔案，各二級(jí)單位、項(xiàng)目工程部負(fù)責(zé)建立所屬員工的安全培訓(xùn)教育檔案，沒有接受安全培訓(xùn)教育的員工，不得在施工現(xiàn)場從事作業(yè)或者管理活動(dòng)。
第七條安全保衛(wèi)部負(fù)責(zé)制定職工安全培訓(xùn)教育規(guī)劃和年度并組織實(shí)施。
第八條各級(jí)人員安全培訓(xùn)、教育的組織實(shí)施。
(一)企業(yè)主要負(fù)責(zé)人、項(xiàng)目經(jīng)理的安全培訓(xùn)工作有安全保衛(wèi)部牽頭，組織參加市建委、市管理總站的培訓(xùn)。
（二）專職安全管理人員參加公司安全保衛(wèi)部組織的，每月一次的安全專項(xiàng)指導(dǎo)技術(shù)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
（三）企業(yè)其他管理人員、技術(shù)人員、工人的安全教育培訓(xùn)，由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部負(fù)責(zé)。
（四）企業(yè)特殊工種的培訓(xùn)、復(fù)訓(xùn)工作，由企管部負(fù)責(zé)實(shí)施；每年有針對(duì)性的安全培訓(xùn)由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部具體負(fù)責(zé)。
（五）企業(yè)待崗、轉(zhuǎn)崗、換崗的職工，在重新上崗前，由所屬二級(jí)單位、項(xiàng)目部進(jìn)行培訓(xùn)。
第九條實(shí)行總分包的工程項(xiàng)目，總包單位要負(fù)責(zé)統(tǒng)一管理分包單位的職工安全培訓(xùn)教育工作，分包單位要服從總分包單位的統(tǒng)一管理。
第十條公司內(nèi)部組織的安全教育培訓(xùn)，根據(jù)中川[20xx]10號(hào)文件《員工崗位培訓(xùn)制度》的規(guī)定，結(jié)合實(shí)際的培訓(xùn)需要，采取外聘教師，所需要培訓(xùn)教育經(jīng)費(fèi)，從企業(yè)職工教育經(jīng)費(fèi)中支取。
第十一條本制度所指職工含分包、勞務(wù)承包、實(shí)習(xí)生等性質(zhì)的用工。違反本制度的處罰按公司“安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法”第一條（六）款予以處罰。
好臺(tái)賬。
二、各種油類、危險(xiǎn)化學(xué)爆炸物品必須按專人采購、運(yùn)輸，專庫存放、儲(chǔ)存，嚴(yán)格領(lǐng)用制度等環(huán)節(jié)，建立詳細(xì)的規(guī)章制度，確保安全。
三、生產(chǎn)中使用易燃、易爆、危險(xiǎn)化學(xué)爆炸物品的存放場所、施工場所，必須符合相關(guān)規(guī)定，同時(shí)嚴(yán)禁煙火，作業(yè)人員必須持證操作，遠(yuǎn)離火源。
四、電焊房、氧氣房、洗件房等要與其他棚房隔離，乙炔瓶和氧氣瓶要與明火相距在10米以外，乙炔瓶與氧氣瓶的安全距離不小于5米或加設(shè)隔離。
五、易燃、易爆、危險(xiǎn)化學(xué)物品的管理，保管人員，必須懂得相關(guān)物品的性質(zhì)、火災(zāi)、危險(xiǎn)程度、預(yù)防的各種措施和撲救火災(zāi)的方法，定期和不定期的參加相關(guān)培訓(xùn)，方能上崗作業(yè)。
六、各單位必須按防火安全要求的規(guī)定，配置足夠的消防器材（滅火器、沙袋、消防桶、消防勾等）、組建、培訓(xùn)好一消隊(duì)伍。
七、本辦法所含易燃易爆及?；窞椋浩髽I(yè)生產(chǎn)、生活中的各種油類及盛裝體（如氣罐、液化氣（灌）、氧氣（瓶）、油漆類等）及其在使用過程中的管理要求。
八、各單位、各項(xiàng)目根據(jù)具體情況結(jié)合實(shí)際工作參照本方法和公司《一體化管理體系作業(yè)文件（匯編）》第75頁規(guī)定制度相應(yīng)實(shí)施細(xì)則或制度。
九、違反本辦法的處罰按公司《安全生產(chǎn)違章處罰（試行）辦法》第二條。
（1）款由各級(jí)防火負(fù)責(zé)人及安全管理人員予以處罰。
2、未按規(guī)定配備專職安全員；
3、未進(jìn)行安全責(zé)任目標(biāo)分解；
4、施工方案、安全技術(shù)未執(zhí)行分級(jí)交底制；
5、單位或項(xiàng)目部未進(jìn)行定期安全檢查；
6、作業(yè)人員未進(jìn)行入場教育登記；
7、未按規(guī)定報(bào)告?zhèn)鍪鹿剩?BR> 8、無證人員從事特種作業(yè)；
9、媒體曝光，給企業(yè)造成社會(huì)負(fù)面影響。
以上違章行為為責(zé)任人承擔(dān)20%，項(xiàng)目部（單位）承擔(dān)80%。
二、文明施工。
1、違反公司易燃易爆?；饭芾硪?guī)定的；
2、施工圍擋殘缺、破舊、字跡不齊、漏缺；
3、施工圍擋殘缺、破舊、字跡不齊、漏缺；
4、場地未硬化、集水或排水不暢通；
5、未按方案規(guī)定布置臨設(shè)；
6、材料堆碼零亂、無標(biāo)識(shí)；
7、為劃分辦公區(qū)、生活區(qū)或建工程兼宿舍；
8、宿舍臟、亂、差，亂拉亂接電線，私用電器；
9、未戴安全帽、安全帶、酗酒后上班者；
10、男女混住、私夾小間；
11、粉塵、噪音、污水?dāng)_民及投訴屬實(shí)。
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)30%，單位或項(xiàng)目部承擔(dān)70%.
安全技術(shù)。
a、未按規(guī)定配置或正確使用安全帽、安全帶、安全網(wǎng)；
b.塔機(jī)無使用、維修、保養(yǎng)記錄；
c.班組無安全活動(dòng)記錄或作假記錄；
d.電工無巡查記錄或作假記錄；
e.無定期安全檢查記錄或安全值班記錄；
f.違反安全紀(jì)律的其他行為。
1、臨邊防護(hù)未做或未按規(guī)定設(shè)置的；
2、洞口防護(hù)未做或未按規(guī)定設(shè)置的；
3、腳手架未按規(guī)定設(shè)置連墻桿或剪力撐；
4、操作層架板未鋪滿，上下操作層未通道；
5、電梯井內(nèi)未按規(guī)定設(shè)置割斷；
6、溝、坑、槽、井無通道或爬梯，無防護(hù)；
7、塔機(jī)、平臺(tái)、腳手架等設(shè)備設(shè)施無驗(yàn)收記錄或掛牌；
8、腳手架內(nèi)層間無水平防護(hù)；
9、腳手架內(nèi)層間無水平防護(hù)；
10、三級(jí)箱（開關(guān)箱）為執(zhí)行一機(jī)一閘或無漏電保護(hù)器；
11、在爬升外架上堆放施工料具或底部封閉不嚴(yán)密；
12、在二級(jí)箱內(nèi)直搭用電設(shè)備，且無三級(jí)箱的；
13、爬升外架升降前后無升降記錄（通知）；
14、垂直作業(yè)下方無隔離防護(hù)措施；
15、陰暗、潮濕環(huán)境或坑、并照明未使用低壓的；
16、上下拋擲建筑物材料或雜物的；
17、其他嚴(yán)重違反安全技術(shù)規(guī)定的行為；
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)40%，項(xiàng)目（單位）60%。
四、治安消防。
1、單位或項(xiàng)目部如發(fā)生盜竊案件（責(zé)任人承擔(dān)直接損失40%）；
2、公款遺失或被盜（責(zé)任人承擔(dān)全額賠償）；
3、集眾鬧事影響生產(chǎn)、工作秩序、影響企業(yè)聲譽(yù)；
4、發(fā)生斗毆事件（責(zé)任人承擔(dān)全部醫(yī)療等費(fèi)用）；
5、發(fā)生盜竊事件（自盜事件）。
6、損壞消防設(shè)施設(shè)備；
7、造成火災(zāi)的。
上列違章行為責(zé)任人承擔(dān)80%，項(xiàng)目部（單位）承擔(dān)20%，根據(jù)其性質(zhì)和情況，視具體情況決定是否移交公安機(jī)關(guān)依法處理。
五、處罰程序。
1、本辦法由公司安全保衛(wèi)部、各單位、各項(xiàng)目部安全員執(zhí)行，執(zhí)行中的糾紛和裁決由公司生產(chǎn)副總經(jīng)理終斷。
2、執(zhí)行人依據(jù)本辦法規(guī)定執(zhí)行處罰應(yīng)簽發(fā)加蓋部門、單位、項(xiàng)目部公章的處罰單，并注明違章受罰的條、款、序號(hào)和簽名。
3、口頭警告、訓(xùn)誡，開具隱患整改或停工整改決定通知書等，可與本辦法合并執(zhí)行，但行政處分、治安處罰等不與本辦法合并執(zhí)行。
4、口頭警告、訓(xùn)誡，開具隱患整改或停工整改決定通知書等，可與本辦法合并執(zhí)行，但行政處分、治安處罰等不與本辦法合并執(zhí)行。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇四
第三十九條國務(wù)院負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的規(guī)定，對(duì)全國建設(shè)工程安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上地方人民政府負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》的規(guī)定，對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)建設(shè)工程安全生產(chǎn)工作實(shí)施綜合監(jiān)督管理。
第四十條國務(wù)院建設(shè)行政主管部門對(duì)全國的建設(shè)工程安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理。國務(wù)院鐵路、交通、水利等有關(guān)部門按照國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)分工，負(fù)責(zé)有關(guān)專業(yè)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理。
縣級(jí)以上地方人民政府建設(shè)行政主管部門對(duì)本行政區(qū)域內(nèi)的建設(shè)工程安全生產(chǎn)實(shí)施監(jiān)督管理?？h級(jí)以上地方人民政府交通、水利等有關(guān)部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)，負(fù)責(zé)本行政區(qū)域內(nèi)的專業(yè)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的監(jiān)督管理。
第四十一條建設(shè)行政主管部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)將本條例第十條、第十一條規(guī)定的有關(guān)資料的主要內(nèi)容抄送同級(jí)負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)監(jiān)督管理的部門。
第四十二條建設(shè)行政主管部門在審核發(fā)放施工許可證時(shí)，應(yīng)當(dāng)對(duì)建設(shè)工程是否有安全施工措施進(jìn)行審查，對(duì)沒有安全施工措施的，不得頒發(fā)施工許可證。
建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門對(duì)建設(shè)工程是否有安全施工措施進(jìn)行審查時(shí)，不得收取費(fèi)用。
第四十三條縣級(jí)以上人民政府負(fù)有建設(shè)工程安全生產(chǎn)監(jiān)督管理職責(zé)的部門在各自的職責(zé)范圍內(nèi)履行安全監(jiān)督檢查職責(zé)時(shí)，有權(quán)采取下列措施：
（一）要求被檢查單位提供有關(guān)建設(shè)工程安全生產(chǎn)的文件和資料；
（二）進(jìn)入被檢查單位施工現(xiàn)場進(jìn)行檢查；
（三）糾正施工中違反安全生產(chǎn)要求的行為；
（四）對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的安全事故隱患，責(zé)令立即排除；重大安全事故隱患排除前或者排除過程中無法保證安全的，責(zé)令從危險(xiǎn)區(qū)域內(nèi)撤出作業(yè)人員或者暫時(shí)停止施工。
第四十四條建設(shè)行政主管部門或者其他有關(guān)部門可以將施工現(xiàn)場的監(jiān)督檢查委托給建設(shè)工程安全監(jiān)督機(jī)構(gòu)具體實(shí)施。
第四十五條國家對(duì)嚴(yán)重危及施工安全的工藝、設(shè)備、材料實(shí)行淘汰制度。具體目錄由國務(wù)院建設(shè)行政主管部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門制定并公布。
第四十六條縣級(jí)以上人民政府建設(shè)行政主管部門和其他有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)受理對(duì)建設(shè)工程生產(chǎn)安全事故及安全事故隱患的檢舉、控告和投訴。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇五
第一條 為了防止、控制和消除食品污染以及食品中有害因素對(duì)人體的危害，預(yù)防和減少食源性疾病的發(fā)生，保證食品安全，保障人民群眾生命安全和身體健康，增強(qiáng)人民群眾體質(zhì)，制定本法。
第二條 在中華人民共和國境內(nèi)從事下列活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)遵守本法： (一)食品生產(chǎn)和加工(以下稱食品生產(chǎn))，食品流通和餐飲服務(wù)(以下稱食品經(jīng)營)； (二)食品添加劑的生產(chǎn)、經(jīng)營； (三)用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營的工具、設(shè)備(以下稱食品相關(guān)產(chǎn)品)的生產(chǎn)、經(jīng)營； (四)食品生產(chǎn)經(jīng)營者使用食品添加劑、食品相關(guān)產(chǎn)品；(五)對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品的安全管理。 供食用的源于農(nóng)業(yè)的初級(jí)產(chǎn)品(以下稱食用農(nóng)產(chǎn)品)的質(zhì)量安全管理，遵守農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法的規(guī)定。但是，制定有關(guān)食用農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)、公布食用農(nóng)產(chǎn)品安全有關(guān)信息，應(yīng)當(dāng)遵守本法的有關(guān)規(guī)定。 轉(zhuǎn)基因食品的安全管理，還應(yīng)當(dāng)遵守有關(guān)行政法規(guī)的規(guī)定。
第三條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格依照本法和其他有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定和食品安全標(biāo)準(zhǔn)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，不得生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品；生產(chǎn)經(jīng)營不安全食品的，依照本法必須承擔(dān)法律責(zé)任。
第四條 縣級(jí)以上地方人民政府對(duì)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理負(fù)總責(zé)，統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本行政區(qū)域的食品安全監(jiān)督管理工作，建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機(jī)制；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、指揮食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作；建立食品安全監(jiān)督管理責(zé)任制，對(duì)食品安全監(jiān)督管理部門進(jìn)行評(píng)議、考核。 上級(jí)人民政府所屬部門在下級(jí)行政區(qū)域設(shè)置的機(jī)構(gòu)應(yīng)當(dāng)在所在地人民政府的統(tǒng)一協(xié)調(diào)下，依法做好食品安全監(jiān)督管理工作。
第五條 縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門依據(jù)本法和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)實(shí)施監(jiān)督管理。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定、食品安全信息公布、食品安全事故的調(diào)查和處理，以及有關(guān)食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的資質(zhì)認(rèn)定條件和檢驗(yàn)規(guī)范的制定，由國務(wù)院授權(quán)的部門負(fù)責(zé)。 國務(wù)院根據(jù)實(shí)際需要，可以對(duì)食品安全監(jiān)督管理體制作出調(diào)整。
第六條 有關(guān)食品行業(yè)協(xié)會(huì)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)行業(yè)自律，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳、普及，引導(dǎo)消費(fèi)者購買合法食品生產(chǎn)經(jīng)營者生產(chǎn)經(jīng)營的食品以及有符合法律要求的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)的食品。
第七條 國家鼓勵(lì)社會(huì)團(tuán)體、基層群眾性自治組織開展食品安全知識(shí)和食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的普及工作，倡導(dǎo)健康的飲食方式，增強(qiáng)消費(fèi)者的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。 新聞媒體應(yīng)當(dāng)無償開展食品安全知識(shí)和食品安全法律、法規(guī)、標(biāo)準(zhǔn)知識(shí)的公益宣傳。
第八條 國家鼓勵(lì)和支持開展與食品安全有關(guān)的基礎(chǔ)研究和應(yīng)用研究，鼓勵(lì)和支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者為提高食品安全水平采用先進(jìn)技術(shù)和先進(jìn)管理規(guī)范。 地方各級(jí)人民政府應(yīng)當(dāng)采取措施鼓勵(lì)食品規(guī)?；a(chǎn)和連鎖經(jīng)營、配送。
第九條 食品消費(fèi)者有權(quán)檢舉、控告侵害消費(fèi)者權(quán)益的行為，有權(quán)向有關(guān)部門了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見和建議；因食品、食品添加劑或者食品相關(guān)產(chǎn)品遭受人身、財(cái)產(chǎn)損害的，有依法獲得賠償?shù)臋?quán)利。 任何單位和個(gè)人有權(quán)舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營中的違法犯罪行為。舉報(bào)經(jīng)查證屬實(shí)的，有關(guān)的食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)對(duì)舉報(bào)人給予獎(jiǎng)勵(lì)。
第二章 食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和評(píng)估
第十條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測制度，對(duì)食源性疾病、食品污染以及食品中的有害因素進(jìn)行監(jiān)測。 國務(wù)院授權(quán)的部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門制定、實(shí)施國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃。省、自治區(qū)、直轄市人民政府確定的部門根據(jù)國家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測計(jì)劃，結(jié)合本行政區(qū)域的具體情況，組織制定、實(shí)施本行政區(qū)域的食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測方案。
第十一條 國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估制度，對(duì)食品中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作由食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)具體負(fù)責(zé)。食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)由國務(wù)院授權(quán)的部門會(huì)同國務(wù)院其他有關(guān)部門聘請衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等方面的技術(shù)專家組成。 國務(wù)院有關(guān)部門有權(quán)向國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門提出風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的建議，并提供有關(guān)信息和資料。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門應(yīng)當(dāng)及時(shí)向國務(wù)院有關(guān)部門通報(bào)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的結(jié)果。
第十二條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)應(yīng)當(dāng)運(yùn)用科學(xué)方法，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測信息、科學(xué)數(shù)據(jù)以及其他有關(guān)信息進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估。
第十三條 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果應(yīng)當(dāng)作為制定、修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)和對(duì)食品安全實(shí)施監(jiān)督管理的科學(xué)依據(jù)。 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果證明食品不安全，需要修訂、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)的，國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)當(dāng)立即修訂、制定食品安全標(biāo)準(zhǔn)；在新修訂、制定的食品安全標(biāo)準(zhǔn)公布實(shí)施之前，國務(wù)院食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依據(jù)各自職責(zé)，要求食品生產(chǎn)經(jīng)營者停止生產(chǎn)經(jīng)營該食品。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門應(yīng)當(dāng)會(huì)同國務(wù)院有關(guān)部門，根據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果、食品安全監(jiān)督管理信息，對(duì)食品安全狀況進(jìn)行綜合分析，對(duì)可能發(fā)生較高程度安全風(fēng)險(xiǎn)的食品提出食品安全風(fēng)險(xiǎn)警示，由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全信息公布的部門予以公布。
第十四條 對(duì)農(nóng)藥、肥料、生長調(diào)節(jié)劑、獸藥、飼料和飼料添加劑等的安全性評(píng)估，應(yīng)當(dāng)有食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估專家委員會(huì)的專家參加。 屠宰畜、禽的檢驗(yàn)規(guī)程，由國務(wù)院有關(guān)主管部門會(huì)同國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估的部門制定。
第三章 食品安全標(biāo)準(zhǔn)
第十五條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)是強(qiáng)制執(zhí)行的標(biāo)準(zhǔn)，分為國家標(biāo)準(zhǔn)和地方標(biāo)準(zhǔn)；沒有國家標(biāo)準(zhǔn)的，可以制定地方標(biāo)準(zhǔn)。除食品安全標(biāo)準(zhǔn)外，不得制定其他有關(guān)食品的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)。
第十六條 食品安全標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)包括下列內(nèi)容： (一)食品、食品相關(guān)產(chǎn)品中的致病性微生物、農(nóng)藥殘留、獸藥殘留、重金屬、污染物質(zhì)以及其他危害人體健康物質(zhì)的限量規(guī)定； (二)食品添加劑的品種、使用范圍、用量； (三)專供嬰幼兒的主輔食品的營養(yǎng)成分要求； (四)對(duì)與食品安全、營養(yǎng)有關(guān)的標(biāo)簽、標(biāo)識(shí)、說明書的要求； (五)食品生產(chǎn)經(jīng)營過程的衛(wèi)生要求； (六)與食品安全有關(guān)的質(zhì)量要求； (七)食品檢驗(yàn)方法與規(guī)程； (八)其他需要制定為食品安全標(biāo)準(zhǔn)的內(nèi)容。
第十七條 國務(wù)院授權(quán)的部門負(fù)責(zé)制定、公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。 制定、修訂食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)依據(jù)食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果并充分考慮食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估結(jié)果，參照相關(guān)的國際標(biāo)準(zhǔn)，與我國經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和科學(xué)技術(shù)發(fā)展水平相適應(yīng)，并廣泛聽取食品生產(chǎn)經(jīng)營者和其他有關(guān)單位和個(gè)人的意見。
第十八條 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)應(yīng)當(dāng)經(jīng)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)審查通過。食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)審評(píng)委員會(huì)由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的'部門商國務(wù)院其他有關(guān)部門聘請的衛(wèi)生、農(nóng)業(yè)等方面的專家，以及國務(wù)院農(nóng)業(yè)主管部門和國務(wù)院食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門的代表組成。 國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門應(yīng)當(dāng)通過新聞媒體公布食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。公眾可以免費(fèi)查閱食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
第十九條 本法規(guī)定的食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施前，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)按照現(xiàn)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)經(jīng)營食品。 食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)以外的其他有關(guān)產(chǎn)品國家標(biāo)準(zhǔn)涉及本法第十六條所列內(nèi)容的，應(yīng)當(dāng)符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)。
第二十條 省、自治區(qū)、直轄市人民政府負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門組織制定、修訂食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)，應(yīng)當(dāng)參照執(zhí)行本法有關(guān)食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)制定、修訂的規(guī)定，并報(bào)國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)食品安全標(biāo)準(zhǔn)制定的部門備案。
第二十二條 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)經(jīng)國務(wù)院認(rèn)證認(rèn)可監(jiān)督管理部門依法進(jìn)行資質(zhì)認(rèn)定，方可從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)；未經(jīng)資質(zhì)認(rèn)定的檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)出具的食品檢驗(yàn)結(jié)果，不具有法律效力。本法或者其他法律另有規(guī)定的除外。 食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的條件和檢驗(yàn)規(guī)范，由國務(wù)院授權(quán)的部門制定。 本法施行前經(jīng)國務(wù)院有關(guān)主管部門批準(zhǔn)設(shè)立或者經(jīng)依法認(rèn)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)，可以依照本法繼續(xù)從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)。
第二十三條 食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行。 檢驗(yàn)人應(yīng)當(dāng)依照有關(guān)法律、法規(guī)的規(guī)定，并按照食品安全標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)規(guī)范，對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)，尊重科學(xué)，恪守職業(yè)道德，保證出具的檢驗(yàn)數(shù)據(jù)和結(jié)論客觀、公正，不得出具虛假的檢驗(yàn)報(bào)告。
第二十四條 食品檢驗(yàn)實(shí)行食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)與檢驗(yàn)人負(fù)責(zé)制。食品檢驗(yàn)報(bào)告應(yīng)當(dāng)加蓋食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)公章，并有檢驗(yàn)人的簽名或者蓋章。食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)和檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)責(zé)。
第二十五條 食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門依法履行職責(zé)需要對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)，并支付相關(guān)費(fèi)用。對(duì)檢驗(yàn)結(jié)論有異議的，食品生產(chǎn)經(jīng)營者、食品消費(fèi)者或者有關(guān)的食品安全監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的其他食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)復(fù)檢。微生物指標(biāo)不得復(fù)檢。 對(duì)復(fù)檢結(jié)論仍有異議的，由國務(wù)院授權(quán)負(fù)責(zé)制定食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)資質(zhì)認(rèn)定的條件和檢驗(yàn)規(guī)范的部門確定的可以從事食品檢驗(yàn)活動(dòng)的國家實(shí)驗(yàn)室再次進(jìn)行復(fù)檢。國家實(shí)驗(yàn)室的檢驗(yàn)結(jié)論為最終結(jié)論。
第二十六條 食品生產(chǎn)經(jīng)營者、行業(yè)協(xié)會(huì)、食品消費(fèi)者需要委托食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對(duì)食品進(jìn)行檢驗(yàn)的，應(yīng)當(dāng)委托符合本法規(guī)定的食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢驗(yàn)。
第五章 食品生產(chǎn)經(jīng)營
第二十七條 國家對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營實(shí)行許可制度；未經(jīng)許可，任何單位或者個(gè)人不得從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。但是，獲得食品生產(chǎn)許可的食品生產(chǎn)者在其生產(chǎn)場所銷售其生產(chǎn)的食品，不需要獲得食品流通的許可；獲得餐飲服務(wù)許可的餐飲服務(wù)提供者在其餐飲服務(wù)場所出售其制作加工的食品，不需要獲得食品生產(chǎn)和流通的許可；農(nóng)民個(gè)人銷售其自產(chǎn)的食用農(nóng)產(chǎn)品，不需要獲得食品流通的許可；生產(chǎn)者生產(chǎn)在本鄉(xiāng)(鎮(zhèn))行政區(qū)域內(nèi)銷售的食品，不需要獲得食品生產(chǎn)的許可。
第二十八條 從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)，應(yīng)當(dāng)具備下列條件： (一)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的食品原料處理和食品包裝、儲(chǔ)存等場所，并確保該場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定的距離； (二)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的生產(chǎn)經(jīng)營設(shè)備或者設(shè)施，有相應(yīng)的消毒、采光、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠以及排放廢水、廢棄物的設(shè)備或者設(shè)施； (三)有與生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)的食品安全專業(yè)技術(shù)人員、管理人員； (四)有與擬生產(chǎn)經(jīng)營的食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的符合防止食品污染要求的設(shè)備、設(shè)施布局和操作流程； (五)有保證食品安全的規(guī)章制度； (六)符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的其他要求。
第二十九條 國家對(duì)食品、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品實(shí)行監(jiān)管碼制度。具體實(shí)施辦法和步驟由國務(wù)院有關(guān)部門制定。
第三十條 申請從事食品生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)的單位和個(gè)人，應(yīng)當(dāng)向所在地縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門提交能夠證明其具備本法第二十八條規(guī)定條件的相關(guān)資料。 縣級(jí)以上食品生產(chǎn)、流通、餐飲服務(wù)監(jiān)督管理部門應(yīng)當(dāng)依照行政許可法的規(guī)定并在各自職責(zé)范圍內(nèi)，對(duì)申請人提交的相關(guān)資料進(jìn)行審核，必要時(shí)應(yīng)當(dāng)對(duì)申請人的生產(chǎn)經(jīng)營場所進(jìn)行現(xiàn)場核查；對(duì)符合規(guī)定條件的，決定準(zhǔn)予許可并頒發(fā)食品生產(chǎn)、流通或者餐飲服務(wù)許可證，對(duì)已經(jīng)實(shí)行食品安全監(jiān)管碼管理的食品的生產(chǎn)者，頒發(fā)食品生產(chǎn)許可證的部門還應(yīng)當(dāng)同時(shí)發(fā)給申請人食品安全監(jiān)管碼碼段；對(duì)不符合規(guī)定條件的，決定不予許可并書面說明理由。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇六
第一條 為加強(qiáng)企業(yè)安全生產(chǎn)管理，防止和減少生產(chǎn)事故的發(fā)生，保證職工的生命和企業(yè)財(cái)產(chǎn)的安全，保證企業(yè)生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)的順利進(jìn)行，依照《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《勞動(dòng)法》等有關(guān)文件精神制定本制度。
第二條 各部門要認(rèn)真遵守國家、上級(jí)、本企業(yè)的有關(guān)規(guī)定，貫徹“安全第一，預(yù)防為主”的安全生產(chǎn)方針，履行安全生產(chǎn)職責(zé)，做好安全生產(chǎn)的預(yù)防工作。
第三條 公司總經(jīng)理負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)工作，生產(chǎn)部主任負(fù)責(zé)分管企業(yè)的安全生產(chǎn)工作。
第四條 生產(chǎn)部作為安全生產(chǎn)工作常設(shè)機(jī)構(gòu)負(fù)有管理職責(zé)。各生產(chǎn)相關(guān)部門主要負(fù)責(zé)人為安全生產(chǎn)第一責(zé)任人，對(duì)本部門安全生產(chǎn)全面負(fù)責(zé)。
第五條 職工有依法獲得安全生產(chǎn)保障的權(quán)利，并應(yīng)當(dāng)依法履行安全生產(chǎn)義務(wù)。
第六條 總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、按照“誰主管、誰負(fù)責(zé)”的原則，建立、健全公司安全生產(chǎn)責(zé)任制，組織制定和貫徹實(shí)施公司安全生產(chǎn)管理規(guī)范和安全操作規(guī)程，組織制定公司安全生產(chǎn)事故應(yīng)急救援預(yù)案。
2、貫徹“五同時(shí)”的原則：即在計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比工作的同時(shí)，計(jì)劃、布置、檢查、總結(jié)、評(píng)比安全生產(chǎn)工作。
3、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)法規(guī)和安全生產(chǎn)制度的宣傳、教育、培訓(xùn)、貫徹的組織工作;尤其是特殊工作人員的安全生產(chǎn)和安全技術(shù)知識(shí)教育、培訓(xùn)工作。組織制定、修訂、審批安全技術(shù)規(guī)程、安全生產(chǎn)規(guī)章制度。
4、督促、檢查、考核所分管部門的安全生產(chǎn)工作并及時(shí)消除生產(chǎn)、經(jīng)營活動(dòng)中的安全事故隱患。
5、主持各類重大事故、重大隱患的調(diào)查、分析、處理工作。
6、組織定期或不定期全公司性的安全大檢查，對(duì)查出的安全隱患應(yīng)及時(shí)消除或制定控制措施，確保公司生產(chǎn)安全。
第七條 行政主管安全生產(chǎn)職責(zé)：
1、貫徹、執(zhí)行《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《勞動(dòng)法》及其他法律、法規(guī)、規(guī)章制度。參與制定企業(yè)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、文件及應(yīng)急救援預(yù)案工作。
2、負(fù)責(zé)全公司安全生產(chǎn)工作的實(shí)施、監(jiān)督、檢查、考核。對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，應(yīng)立即進(jìn)行處理。不能立即處理的，要采取有效的措施，同時(shí)上報(bào)有關(guān)負(fù)責(zé)人。檢查處理情況要填寫詳細(xì)記錄。
3、作為公司級(jí)的生產(chǎn)安全員，負(fù)責(zé)對(duì)全體生產(chǎn)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)方面的宣傳、教育;新入崗、上崗職工的公司級(jí)安全生產(chǎn)教育工作。
4、應(yīng)當(dāng)經(jīng)常性的深入各車間(部室)對(duì)生產(chǎn)安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
5、負(fù)責(zé)安全生產(chǎn)事故的調(diào)查、上報(bào)、處理等事項(xiàng)。
6、負(fù)責(zé)監(jiān)督特種設(shè)備的年檢、檢修及特殊工種操作人員培訓(xùn)、持證上崗情況，并及時(shí)向有關(guān)負(fù)責(zé)人報(bào)告。
7、負(fù)責(zé)對(duì)安全生產(chǎn)工作建檔及登記、記錄。有權(quán)制止、處理生產(chǎn)過程中的違章行為。
第八條 生產(chǎn)負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé)：
本公司《安全生產(chǎn)管理制度》。
2、在計(jì)劃、布置、檢查、評(píng)比、總結(jié)生產(chǎn)工作的同時(shí)要計(jì)劃、布置、檢查、評(píng)比、總結(jié)安全生產(chǎn)工作。開展安全生產(chǎn)競賽，總結(jié)交流安全生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn)。
3、定期對(duì)職工進(jìn)行安全生產(chǎn)教育。貫徹執(zhí)行“特殊工種必須經(jīng)考試合格，持有操作證方可獨(dú)立操作”和“新工人、新調(diào)換工種人員在工作之前必須進(jìn)行安全教育才可上崗。
4、組織本部門的定期或不定期的安全檢查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，采取整改措施。
5、加強(qiáng)班組建設(shè)，充分發(fā)揮各級(jí)安全員的作用。開展群眾性的安全生產(chǎn)活動(dòng)。
6、發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故或重大未遂事故時(shí)，應(yīng)積極保護(hù)好現(xiàn)場;立即向上級(jí)報(bào)告并負(fù)責(zé)查明原因。依據(jù)“三不放過”的原則采取有效措施杜絕事故的再次發(fā)生。
7、組織制定本部門生產(chǎn)安全應(yīng)急救援預(yù)案。
8、組織制定本部門執(zhí)行臨時(shí)性任務(wù)時(shí)的安全防護(hù)措施。
9、有權(quán)拒絕上級(jí)部門或領(lǐng)導(dǎo)的不安全指令;有權(quán)對(duì)安全生產(chǎn)有貢獻(xiàn)或造成重大事故的職工提出獎(jiǎng)勵(lì)或處分意見。
第九條 班組長安全生產(chǎn)職責(zé)
1、嚴(yán)格執(zhí)行公司、部門、車間有關(guān)安全生產(chǎn)制度、安全操作規(guī)程。
2、具體布置本班組的安全生產(chǎn)工作;組織搞好“班組日檢查”，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。不能解決的及時(shí)向上級(jí)報(bào)告，并采取防范措施。
3、負(fù)責(zé)檢查、監(jiān)督、考核本班組職工安全生產(chǎn)情況;督促職工正確使用安全防護(hù)裝置和安全防護(hù)器具。及時(shí)糾正違章操作行為。
4、對(duì)本班組人員進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)宣傳、教育。負(fù)責(zé)對(duì)新調(diào)入和轉(zhuǎn)崗職工進(jìn)行安全教育和安全培訓(xùn)。
5、發(fā)生事故時(shí)要及時(shí)組織實(shí)施應(yīng)急救援預(yù)案進(jìn)行自救并減少損失;做好現(xiàn)場保護(hù)工作，并及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
6、對(duì)日常的安全生產(chǎn)宣傳、教育、檢查、培訓(xùn)等各項(xiàng)工作應(yīng)做好詳細(xì)記錄。
7、有權(quán)拒絕、制止、勸阻、批評(píng)違章指揮、違章作業(yè)和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)。
第十條部門、車間安全員職責(zé)
1、協(xié)助部門、車間負(fù)責(zé)人貫徹執(zhí)行上級(jí)有關(guān)安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，并檢查執(zhí)行情況。
2、協(xié)助部門、車間負(fù)責(zé)人做好職工安全生產(chǎn)教育、安全技術(shù)考核工作。
3、負(fù)責(zé)對(duì)班組安全員進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)。
4、參加部門、車間對(duì)安全操作規(guī)程、安全生產(chǎn)管理規(guī)定的制定和修訂工作。
5、經(jīng)常了解本部門安全裝置、防護(hù)器材、滅火器材的情況。對(duì)不安全因素及時(shí)提出整改意見。
6、負(fù)責(zé)事故的統(tǒng)計(jì)、上報(bào)工作;參加事故調(diào)查、分析并提出防范措施。
7、負(fù)責(zé)新調(diào)入的職工和轉(zhuǎn)崗職工的安全教育、考核工作;建立本部門安全教育、考核、檢查記錄。
8、有權(quán)制止違章作業(yè)，對(duì)不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報(bào)告部門負(fù)責(zé)人處理。
第十一條 班組安全員職責(zé)
1、協(xié)助班組長做好安全生產(chǎn)和安全檢查工作。
2、積極宣傳安全生產(chǎn)的各項(xiàng)規(guī)章制度，教育本班組人員嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程，及時(shí)糾正本班組人員的違章操作和冒險(xiǎn)作業(yè)。
3、及時(shí)了解和掌握事故情況，保護(hù)現(xiàn)場;及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。參加事故的調(diào)查和分析，提出防范措施。
4、搞好安全防護(hù)用品的維護(hù)、保養(yǎng)和合理使用。
5、有權(quán)制止違章作業(yè)，對(duì)不聽勸阻者有權(quán)停止其工作并報(bào)告班組負(fù)責(zé)人處理。
第十二條 職工個(gè)人安全職責(zé)
1、嚴(yán)格遵守本單位的安全生產(chǎn)規(guī)章制度和安全操作規(guī)程，正確佩戴和使用勞動(dòng)保護(hù)用品;不違章作業(yè)，并制止他人違章作業(yè)。
自覺接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)，了解、掌握本崗位工作所需要的安全知識(shí)和技能，增強(qiáng)事故預(yù)防和應(yīng)急處理能力。
3、堅(jiān)持安全自查制度，發(fā)現(xiàn)異常及時(shí)處理;發(fā)現(xiàn)事故隱患或不安全因素要及時(shí)消除并及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告。
4、有權(quán)拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè);有權(quán)對(duì)安全生產(chǎn)提出建議。
第十三條 生產(chǎn)部作為公司生產(chǎn)安全工作的職能部門，在公司總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下工作。并依照本制度對(duì)全公司各部門或人員按章行使職權(quán)。
第十四條 公司設(shè)置生產(chǎn)部經(jīng)理為公司級(jí)安全生產(chǎn)管理員，各部門、車間、班組負(fù)責(zé)人即為部門、車間、班組級(jí)生產(chǎn)安全員。
第十五條 建立覆蓋全公司的安全生產(chǎn)管理網(wǎng)絡(luò)。
四、 安全生產(chǎn)檢查
第十六條 安全檢查的目的是消除隱患，防止安全事故發(fā)生，改善勞動(dòng)條件，減少職業(yè)危害 第十七條 實(shí)行三級(jí)安全檢查制度，即：公司級(jí)、部門(車間)級(jí)、班組級(jí)。其任務(wù)是：監(jiān)督檢查各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度執(zhí)行情況;發(fā)現(xiàn)事故隱患;制止、糾正、處理違章作業(yè)和違章指揮。
第十八條 安全生產(chǎn)檢查分為日常性檢查、專業(yè)性檢查、季節(jié)性檢查、節(jié)假日前后檢查和不 定期檢查。
一、日常性檢查包括：
1、公司級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每月一次?？己藘?nèi)容：查領(lǐng)導(dǎo)、查思想、查制度、查管理、查隱患。
2、部門、車間級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每周一次。內(nèi)容是重點(diǎn)部位、安全標(biāo)志、操作規(guī)程。
3、班組級(jí)安全生產(chǎn)檢查，每日一次。內(nèi)容是班前、班后檢查;職工遵守安全操作規(guī)程情況;機(jī)器設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況等。
二、專業(yè)性檢查包括：特種設(shè)備運(yùn)行情況;操作人員工作情況。由主管部門組織進(jìn)行。
三、季節(jié)性檢查內(nèi)容：根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)，為保證生產(chǎn)安全的特殊要求進(jìn)行的檢查。
四、節(jié)假日前后檢查內(nèi)容：停產(chǎn)前、重新生產(chǎn)后是否有安全措施。
五、不定期檢查包括：隨時(shí)抽查、上級(jí)部門的安全檢查;新建、改建、擴(kuò)建項(xiàng)目的試產(chǎn)等 第十九條 安全檢查與整改相結(jié)合，對(duì)查出的問題要及時(shí)整改，一時(shí)解決不了的，應(yīng)當(dāng)采取行之有效的措施。
第二十條 各級(jí)、各類生產(chǎn)安全檢查必須做好檢查記錄，健全檢查檔案。
第二十一條 實(shí)行三級(jí)安全教育，只要符合“三新”條件者(新入公司的從業(yè)人員;新調(diào)動(dòng)工種的從業(yè)人員;采用新工藝、新技術(shù)、新材料或者使用新設(shè)備)都必須進(jìn)行安全教育。經(jīng)各級(jí)考核合格者，方可上崗。
第二十二條 離崗和病休超過三個(gè)月的人員，必須進(jìn)行復(fù)工前的安全生產(chǎn)教育。
第二十三條 特殊工種操作人員(電工、叉車駕駛員、電氣焊工、起重工、駕駛員等)必須按《安全生產(chǎn)法》執(zhí)行。
第二十四條 公司級(jí)安全教育由公司安全生產(chǎn)主管部門會(huì)同行政部進(jìn)行，并做好記錄。教育內(nèi)容：國家安全生產(chǎn)法律、法規(guī);安全生產(chǎn)管理制度;安全生產(chǎn)知識(shí)以及其他應(yīng)知應(yīng)會(huì)內(nèi)容。 第二十五條 部門、車間級(jí)安全教育由部門、車間負(fù)責(zé)人或安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本部門安全操作規(guī)程;崗位責(zé)任制;生產(chǎn)特點(diǎn);安全事故的預(yù)防及處理措施等。 第二十六條 班組教育由班組長及安全員負(fù)責(zé)，并做好記錄。教育內(nèi)容：本班組生產(chǎn)內(nèi)容;職工安全生產(chǎn)職責(zé);機(jī)械設(shè)備的性能、特點(diǎn)及使用、維護(hù)方法;本工種安全操作規(guī)程;安全事故的預(yù)防及處理措施等。
第二十七條 每年必須進(jìn)行一次全員性的安全生產(chǎn)教育，全面貫徹落實(shí)黨和國家的安全生產(chǎn)方針、政策、法律、法規(guī)，不斷增強(qiáng)職工的安全生產(chǎn)意識(shí)。
第二十八條 各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)和安全員應(yīng)對(duì)職工進(jìn)行經(jīng)常性的安全生產(chǎn)教育，加強(qiáng)職工自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度的意識(shí)，提高職工自救、互救能力。
第二十九條 安全技術(shù)考核：
1、凡安全技術(shù)考核合格者，須到生產(chǎn)技術(shù)部填寫《安全考核證》，并報(bào)人力資源部備案。
2、未經(jīng)安全技術(shù)考核者不得獨(dú)立進(jìn)行操作，否則追究領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
第三十條 使用的特種設(shè)備必須按要求定期進(jìn)行檢驗(yàn);新增特種設(shè)備必須經(jīng)有關(guān)部門安全檢驗(yàn)合格后，方可投入使用。
第三十一條 必須建立特種設(shè)備安全使用和運(yùn)行管理制度(技術(shù)檔案管理、安全操作規(guī)程、維修檢查、定期檢修、應(yīng)急措施等)。
第三十二條 特種設(shè)備嚴(yán)禁帶病運(yùn)行，發(fā)現(xiàn)異常必須及時(shí)處理;安全檢驗(yàn)超過有效期的不得使用。爆炸危險(xiǎn)場所使用的特種設(shè)備，必須符合防爆安全技術(shù)要求。
第三十三條 特種設(shè)備發(fā)生事故，必須采取緊急救援措施，防止事故擴(kuò)大。并按照有關(guān)規(guī)定及時(shí)向有關(guān)部門報(bào)告。
第三十四條 非特種作業(yè)人員不得從事特種作業(yè)。特種作業(yè)人員必須持有國家認(rèn)可的《特種作業(yè)操作證》上崗。特種作業(yè)人員在離開崗位6個(gè)月以上時(shí)，必須重新進(jìn)行安全教育和考核，合格后方可從事特種作業(yè)。
第三十五條 安全預(yù)防措施包括：對(duì)突發(fā)事件及其危險(xiǎn)性的分析;制定事故應(yīng)急救援預(yù)案。
1、危險(xiǎn)性分析包括：特征、觸發(fā)條件、事故演變過程、后果等。
2、應(yīng)急救援預(yù)案;針對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營場所、設(shè)備設(shè)施存在的潛在危險(xiǎn)及產(chǎn)生的后果，制定采取的方法、步驟。
第三十六條 對(duì)重大事故隱患發(fā)放《施工隱患通知書》，由生產(chǎn)技術(shù)部填寫。內(nèi)容包括：隱患項(xiàng)目、整改意見、解決期限;《通知書》由部門負(fù)責(zé)人簽收，解決后返回生產(chǎn)技術(shù)部。 第三十七條 隱患整改包括下列內(nèi)容：
1、由于人為因素(如：違章指揮、違章作業(yè)、脫崗等)造成安全隱患的必須立即糾正。
2、由于設(shè)備設(shè)施、線路老化、損壞嚴(yán)重等原因造成安全隱患的，能整改的應(yīng)立即整改;一時(shí)解決不了的，應(yīng)立即報(bào)告本部門負(fù)責(zé)人。
3、對(duì)于各類隱患的整改，要按國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不得增加新的隱患;由于資金問題解決不了的，應(yīng)立即向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
4、各級(jí)安全檢查人員對(duì)檢查出的隱患問題，要逐項(xiàng)分析研究并落實(shí)整改措施。做到整改定措施、定時(shí)間、定人員。班組能整改的不上交車間;車間能整改的不上交部門;部門能整改的不上交公司。
第三十八條 生產(chǎn)設(shè)備、設(shè)施在使用前，應(yīng)制定完善的安全操作規(guī)程。操作人員應(yīng)佩戴必要的安全防護(hù)用品。
第三十九條 壓力容器必須嚴(yán)格按規(guī)定的操作壓力及操作溫度使用，不得超壓、超溫和超負(fù)荷運(yùn)行。工作指標(biāo)變動(dòng)，必須報(bào)請有關(guān)部門和領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)。
第四十條 壓力容器的管理和監(jiān)督由工程設(shè)備部負(fù)責(zé)。
1、負(fù)責(zé)組織編制、審核、匯總、上報(bào)壓力容器的年、季度檢驗(yàn)、維修計(jì)劃;
2、負(fù)責(zé)壓力容器的登記，檔案資料的審查、總結(jié)。
3、負(fù)責(zé)壓力容器操作人員的安全教育和技術(shù)考核;監(jiān)督檢查壓力容器的使用情況;
4、負(fù)責(zé)壓力容器安全事故調(diào)查、上報(bào)，并對(duì)事故防范情況進(jìn)行監(jiān)督。有權(quán)向領(lǐng)導(dǎo)提出意見和建議。
第四十一條 壓力容器嚴(yán)格按國家規(guī)定定期檢修，定期試壓探傷和變形測定。一般壓力容器每年進(jìn)行一次外部檢驗(yàn)，每六年進(jìn)行一次水壓試驗(yàn)。壓力容器的安全附件(安全閥、壓力表等)每半年校對(duì)一次。
第四十二條 電器設(shè)備、設(shè)施的安裝，應(yīng)嚴(yán)格按照國家和合肥市電器安全管理的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行。
第四十三條 電器設(shè)備、設(shè)施應(yīng)有良好的接地零保護(hù)并定期校驗(yàn);周圍要通風(fēng)良好、整潔、無雜物堆積。
第四十四條 電工安全用具和絕緣用品要齊全、良好，要定期校驗(yàn);手持電動(dòng)工具應(yīng)有防漏電保護(hù)裝置，手持電動(dòng)工具要集中管理，專人負(fù)責(zé)。
第四十五條 嚴(yán)格執(zhí)行臨時(shí)線的使用申請、審批制度。未經(jīng)批準(zhǔn)任何部門和個(gè)人不得私自架設(shè)臨時(shí)用電線路。經(jīng)批準(zhǔn)的使用后應(yīng)及時(shí)拆除。
第四十六條 在易燃易爆和高溫場所安裝電器設(shè)備時(shí)，必須要有防火、防爆措施。 第四十七條 電器作業(yè)人員必須經(jīng)過專業(yè)技術(shù)培訓(xùn)，并取得資格證書方可上崗。
第四十八條 使用起重吊裝機(jī)械，必須按操作規(guī)程執(zhí)行。吊裝前必須檢查安全制動(dòng)裝置，確保安全可靠;必須按額定負(fù)荷進(jìn)行吊裝，嚴(yán)禁超負(fù)荷使用;必須明確分工，統(tǒng)一指揮，嚴(yán)禁無計(jì)劃作業(yè)。
第四十九條生產(chǎn)車間使用電器設(shè)備、導(dǎo)線，必須由專職電工進(jìn)行維護(hù)管理。第第五十七條 對(duì)作業(yè)場所的照明、空氣質(zhì)量、噪音、粉塵濃度等，應(yīng)定期進(jìn)行檢測，必須符合國家職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求。凡不符合要求的，應(yīng)當(dāng)積極采取有效的治理和防護(hù)措施。
第五十條 對(duì)從事高溫、有毒、有害和特種作業(yè)中人員，應(yīng)定期進(jìn)行體檢。建立職工健康檔案。
第九章 傷亡事故與職業(yè)病安全管理
第五十一條 發(fā)生安全生產(chǎn)事故，各部門必須積極搶救，防止事故蔓延擴(kuò)大。同時(shí)要保護(hù)現(xiàn)場，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告。
第五十二條 發(fā)生重大安全生產(chǎn)事故，應(yīng)按應(yīng)急預(yù)案規(guī)定，聽從指揮;各部門應(yīng)協(xié)同做好現(xiàn)場搶救和警戒。
第五十三條 事故發(fā)生后，必須按照“四不放過”的原則進(jìn)行處理。即：事故原因分析不清
不放過;事故責(zé)任者沒有受到教育不放過;沒有防范措施不放過;事故責(zé)任者沒有受到處理不放過。
第五十四條 發(fā)生安全生產(chǎn)事故的部門，應(yīng)填寫事故登記表并將事故報(bào)告書一同送交綜合管理部部。一般事故及輕傷不超過兩天;重大事故及重傷不超過五天。
第五十五條 一般事故應(yīng)在兩天內(nèi)由本部門負(fù)責(zé)人組織事故分析會(huì)，查找原因，提出防范措施和對(duì)事故責(zé)任者的處理意見;較大事故應(yīng)由副總經(jīng)理組織有關(guān)部門進(jìn)行調(diào)查分析，查明原因，分清責(zé)任，制定防范措施，并對(duì)責(zé)任者進(jìn)行處理。對(duì)于蓄意制造事故，造成嚴(yán)重后果須追究刑事責(zé)任的，應(yīng)交司法機(jī)關(guān)依法處理。
第五十六條 重大事故應(yīng)由公司組成調(diào)查組，進(jìn)行事故的調(diào)查與處理工作。
第五十七條 受傷職工必須具備下列條件經(jīng)鑒定有主管部門備案，方可列為工傷：
1、由受傷職工所在部門負(fù)責(zé)人填寫職工傷亡登記表，按規(guī)定時(shí)間報(bào)主管部門;
2、須有受傷時(shí)在場其他職工的證言材料;如當(dāng)時(shí)一人在場，要有班組長的證言材料; 第五十八條 工傷待遇按有關(guān)規(guī)定執(zhí)行;對(duì)有爭議的工傷由勞動(dòng)鑒定委員會(huì)處理。
第五十九條 屬于下列情況之一者應(yīng)給與獎(jiǎng)勵(lì)：
1、對(duì)及時(shí)發(fā)現(xiàn)重大安全隱患并積極整改，有效制止事故發(fā)生的;
2、合理化建議被采納，且效果明顯的;
3、安全事故處理過程中有立功表現(xiàn)的。
第六十條 有下列情況之一，應(yīng)給與處罰：
1、安全生產(chǎn)事故責(zé)任者;
2、違章作業(yè)和冒險(xiǎn)作業(yè)導(dǎo)致事故發(fā)生的;
3、破壞事故現(xiàn)場，瞞報(bào)或謊報(bào)事故的;
4、事故發(fā)生后，不采取措施，導(dǎo)致事故擴(kuò)大或重復(fù)發(fā)生的;
5、根據(jù)國家安全有關(guān)管理辦法，應(yīng)進(jìn)行處理的。
第六十九條 本規(guī)定適用于公司管轄范圍。
第七十條 本規(guī)定如有國家、合肥市及上級(jí)指定的法律、法規(guī)、規(guī)章不符的，以國家、合肥市及上級(jí)指定的法律、法規(guī)、規(guī)章為準(zhǔn)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇七
1、食物中毒事故為零。
2、食物中毒隱患為零。
二、食品衛(wèi)生安全管理工作要求。
1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》，各工區(qū)主任對(duì)本單位的食品衛(wèi)生安全負(fù)有領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。
2、認(rèn)真落實(shí)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)關(guān)和有關(guān)部門部署的各項(xiàng)食品衛(wèi)生安全工作任務(wù)，結(jié)合本單位食品衛(wèi)生安全工作實(shí)際內(nèi)容，制定切實(shí)可行的保證措施。
3、項(xiàng)目經(jīng)理部必須堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主”的工作方針，搞好日常、節(jié)假日和季節(jié)性安全宣傳教育工作，做好本單位人員食品衛(wèi)生安全知識(shí)的教育培訓(xùn)及各種規(guī)范，形成人人懂食品衛(wèi)生安全，人人會(huì)食品衛(wèi)生安全，人人保食品衛(wèi)生安全的良好局面。
4、定期對(duì)本單位的食品衛(wèi)生設(shè)施設(shè)備進(jìn)行檢查，把安全檢查的重點(diǎn)放在隱患的整改上，堅(jiān)決把事故苗頭消滅在萌芽狀態(tài)。
5、科學(xué)制訂本單位的衛(wèi)生安全工作預(yù)案，嚴(yán)格落實(shí)衛(wèi)生安全責(zé)任制，做到“定崗、定位、定職、定責(zé)”分工明確，責(zé)任到人。
6、隨時(shí)接受有關(guān)部門組織的食品衛(wèi)生安全檢查，積極配合事故的調(diào)查處理工作。
1、每月對(duì)員工進(jìn)行一次衛(wèi)生安全教育，通過讀報(bào)、傳達(dá)文件，組織競賽等教育方式增強(qiáng)員工的食品衛(wèi)生安全意識(shí)和社會(huì)責(zé)任感。
2、按安全要求配齊各類設(shè)備、器材，做到防患于未然。每周對(duì)安全工作進(jìn)行一次檢查，發(fā)現(xiàn)隱患即使整改。
3、嚴(yán)格防止食物中毒事故，操作間上鎖，防止人為投毒。杜絕購買、使用腐爛變質(zhì)的菜品原料，保證蔬菜、海鮮、肉類等食品優(yōu)質(zhì)、新鮮。在加工過程中堅(jiān)持清洗、浸泡、生熟分開。不使用腐爛變質(zhì)的調(diào)料品，不提供過期、過夜的變味飯菜。
4、加強(qiáng)餐具、廚具的消毒、滅菌管理。針對(duì)不同季節(jié)抓好對(duì)蚊、蠅等蟲害的防治工作。
5、提高食堂人員的衛(wèi)生意識(shí)，注意個(gè)人衛(wèi)生。
6、堅(jiān)持開灶?；鹎暗臋z查，做到“人離灶，斷氣源，斷火源，斷油源”。
四、組織處理。
1、每季度對(duì)廚房人員進(jìn)行一次體檢。
2、菜品留樣每樣菜品至少在冰箱中放置24小時(shí)，以便隨時(shí)接受抽樣化驗(yàn)。（在有人用餐后出現(xiàn)中毒特征的時(shí)候）。
3、采購渠道的標(biāo)準(zhǔn)必須選擇有衛(wèi)生許可證及營業(yè)執(zhí)照的供應(yīng)商，采購的同時(shí)做好記錄。
4、如發(fā)生食物中毒事故及時(shí)向上級(jí)主管部門匯報(bào)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇八
經(jīng)營單位采購食品，須按國家規(guī)定進(jìn)行索證，應(yīng)相對(duì)固定食品采購的場所，以保證其質(zhì)量。
禁止采購以下食品：
（1）禁止采購變質(zhì)、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不清混有異物或有其他感官形狀異常、內(nèi)含毒有害物質(zhì)或被有毒、有害物質(zhì)污染，可能對(duì)人體健康有害的食品。
（2）未經(jīng)獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)或者檢驗(yàn)不合格的肉類及其制品。
（3）超過保質(zhì)期或不貼合食品規(guī)范規(guī)定的定型氣裝食品。
（4）其他不貼合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和要求的食品。
1、食品貯存應(yīng)當(dāng)分類、分架、隔墻、離地存放，定期檢查及時(shí)處理變質(zhì)或超過保質(zhì)期的食品。
2、食品貯存場所禁止儲(chǔ)存有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。
3、用于保存食品的冷藏設(shè)備務(wù)必貼有標(biāo)志。生食品、半成品和熟食品應(yīng)分柜存放。
4、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、筐、抹布以及其他工具、容器務(wù)必標(biāo)志明顯，做到分開使用，定位存放，持續(xù)清潔。
1、食堂的炊事員務(wù)必采用新鮮、潔凈的原料制作食品。不得加工或使用腐敗變質(zhì)和感官性狀異常的食品作原料。
2、加工食品務(wù)必做到熟透，需要熟制加工的大塊食品，其中心溫度不低于70度。
3、加工后的熟制品應(yīng)當(dāng)與食品原料或半成品分開存放，半成品應(yīng)當(dāng)與食品原料分開存放，防止交叉污染。食品不得接觸有毒物、不潔物。
4、不得出售腐敗變質(zhì)或者感官性狀異常有可能影響學(xué)生健康的食物。
1、食堂從業(yè)人員和管理人員務(wù)必掌握有關(guān)食品衛(wèi)生的基本要求。
2、食堂從業(yè)人員每年務(wù)必進(jìn)行健康檢查，新參加工作和臨時(shí)參加工作的食品生產(chǎn)經(jīng)營人員都務(wù)必進(jìn)行健康檢查，取得健康證明后方可參加工作。
3、食堂從業(yè)人員在出現(xiàn)咳嗽、腹瀉、發(fā)熱、嘔吐等有礙于食品衛(wèi)生的癥狀時(shí)，應(yīng)立即脫離工作崗位，待查明病因，排除有礙食品衛(wèi)生的病癥或愈后方可重新上崗。
4、食堂從業(yè)人員應(yīng)有良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣務(wù)必做到：
（1）工作前，處理食品原料后用肥皂及流動(dòng)清水洗手；接觸直接入口食品之前應(yīng)洗手消毒。
（2）穿戴清潔的工作衣、帽，并把頭發(fā)置于帽內(nèi)。
（3）加工食品時(shí)不得留長指甲、涂指甲油及戴戒指等。
（4）不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙。
1、食堂管理人員應(yīng)精確預(yù)測就餐人數(shù)，合理安排當(dāng)餐飯菜的數(shù)量，飯菜盡量少剩或不剩。
2、食堂剩余食品務(wù)必冷藏，冷藏時(shí)光不得超過24小時(shí)，在確認(rèn)沒有變質(zhì)的狀況下，務(wù)必經(jīng)高溫徹底加熱后方可繼續(xù)食用。
3、對(duì)剩飯剩菜的保管、處理，要有專人負(fù)責(zé)，并作詳細(xì)記錄。
4、食堂負(fù)責(zé)人要嚴(yán)格對(duì)待剩飯剩菜的處理狀況做好食堂衛(wèi)生安全工作的監(jiān)督和檢查。
1、食堂對(duì)外供應(yīng)的所有食品、成品應(yīng)安排專人負(fù)責(zé)，進(jìn)行留樣。
2、留樣食品應(yīng)按品種分別盛放于清洗消毒后的密閉專用容器內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時(shí)，每個(gè)品種留樣量不少于100克。
3、對(duì)留樣食品的時(shí)光、菜名等其他留樣狀況進(jìn)行詳細(xì)登記、造冊，負(fù)責(zé)人簽字。
4、留樣人員要切實(shí)重視食品流樣工作的重要性，對(duì)留樣的記錄狀況，食堂負(fù)責(zé)人檢查、簽名，相關(guān)記錄至少保存12個(gè)月。
1、各食堂應(yīng)制定清洗和消毒制度，以保證所有食品加工操作場所清洗衛(wèi)生，防止食品污染。
2、使用的洗滌劑、消毒劑應(yīng)貼合gbl4930.1《食品工具、設(shè)備用洗滌衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和gbl4930.2《食品工具、設(shè)備用洗滌消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等有關(guān)條款和標(biāo)準(zhǔn)。
3、采用化學(xué)消毒時(shí)應(yīng)注意防止污染食品和食品接觸面。
4、已清洗和消毒過的設(shè)備和工具應(yīng)在持續(xù)設(shè)施內(nèi)定位存放且有明顯標(biāo)記，避免再次受到污染。
5、做好餐具消毒的記錄工作，對(duì)消毒的器具數(shù)量及其它狀況進(jìn)行記錄，負(fù)責(zé)人簽字。
1、食品和非食品（不會(huì)導(dǎo)致食品污染的食品容器、包裝材料、工具等物品除外）庫房應(yīng)分開設(shè)置。
2、同一庫房內(nèi)貯存不一樣性質(zhì)食品和物品的應(yīng)區(qū)分存放區(qū)域。不一樣區(qū)域應(yīng)有明顯的標(biāo)識(shí)。
3、庫房的構(gòu)造應(yīng)以無毒，堅(jiān)固的材料建成且易于維持整潔，庫房內(nèi)應(yīng)設(shè)置數(shù)量足夠的物品存放架，其結(jié)構(gòu)及位置應(yīng)能使儲(chǔ)藏的食品距離墻壁、地面均在10厘米以上，以利于空氣流通及物品的搬運(yùn)。
4、除冷庫處的庫房應(yīng)有良好的通風(fēng)、防潮設(shè)施或條件。
1、食品處理區(qū)地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水、不易積垢的材料鋪設(shè)且應(yīng)平整、無裂縫。
2、粗加工、切配、餐具消毒等需經(jīng)常沖洗場所，易潮濕場所的地面應(yīng)易于清洗、防滑并有必須的排水坡度及排水高度。
3、設(shè)備的擺放位置應(yīng)便于操作、清洗、維護(hù)和減少交叉污染。
4、用于原料、半成品、成品的工具和容器應(yīng)分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。原料加工中需配植物性和動(dòng)物性食品的工具和容器宜分開并有明顯的區(qū)分標(biāo)志。
5、涼菜專間內(nèi)應(yīng)當(dāng)由專人加工制作，非操作人員不得擅自進(jìn)入專間，不得在專間內(nèi)從事與涼菜加工無關(guān)的活動(dòng)。
6、涼菜操作人員進(jìn)入專間前應(yīng)更換潔凈的工作衣帽，并將手洗凈，消毒，工作時(shí)宜戴口罩。
7、生產(chǎn)加工經(jīng)營場所內(nèi)環(huán)境（包括地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等）應(yīng)持續(xù)清潔和良好狀態(tài)。
8、餐廳內(nèi)桌、椅、臺(tái)等應(yīng)持續(xù)清潔。
9、廢棄物至少應(yīng)每一天清除一次，清除后的容器應(yīng)及時(shí)清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇九
一、全體員工遵守《中華人民共和國放射性污染防治法》、《放射性同位素現(xiàn)射線裝置安全和防護(hù)條例》等有關(guān)輻射防護(hù)法律、法規(guī)，接受、配合各級(jí)各級(jí)環(huán)保部門的監(jiān)督和指導(dǎo)。
二、成立輻射安全管理小組，明確由莫志偉負(fù)責(zé)輻射防護(hù)工作，并加強(qiáng)對(duì)射線裝置的監(jiān)督和管理。
三、在使用射線裝置前，向環(huán)保局申請辦理《輻射安全許可證》，經(jīng)環(huán)保局審批，領(lǐng)取《輻射安全許可證》后，從事許可證范圍內(nèi)的輻射工作，接受環(huán)保部門的監(jiān)督和指導(dǎo)；許可證有效期（5年）滿，需要延續(xù)的，于許可證有效期滿30日前，向環(huán)保提出延續(xù)申請；購買新的射線裝置重新做環(huán)境影響評(píng)價(jià)，并向環(huán)保部門申辦輻射安全許可證，項(xiàng)目投入正式運(yùn)行3個(gè)月內(nèi)向環(huán)保部門提出驗(yàn)收申請，經(jīng)驗(yàn)收合格后投入正式運(yùn)行；單位變更（單位名稱、地址、法定代表人）許可登記內(nèi)容或終止放射工作時(shí)，應(yīng)自變更登記之日起20日內(nèi)，向頒發(fā)輻射許可證的環(huán)保局申請辦理許可證變更手續(xù)或注銷手續(xù)；射線裝置退役或在使用期間破損，及時(shí)向環(huán)保部門做好射線裝置檔案的注銷登記，不隨意處置。
年組織復(fù)訓(xùn)。從事輻射安全管理的人員也要定期接受輻射防護(hù)安全知識(shí)和法律法規(guī)教育，加強(qiáng)輻射安全管理。
五、從事輻射工作人員上崗前需進(jìn)行職業(yè)健康體檢，無禁忌癥方可上崗，上崗后每年進(jìn)行職業(yè)健康體檢，必要時(shí)可增加體檢次數(shù)，體檢結(jié)果由科主任存檔；輻射工作期間，輻射工作人員應(yīng)佩帶個(gè)人劑量計(jì)，每季度接受劑量監(jiān)測，盡可能做到“防護(hù)和安全的最優(yōu)化”的原則，監(jiān)測結(jié)果由主任負(fù)責(zé)記錄，并存檔；合理加強(qiáng)輻射工作人員的健康管理，定期發(fā)放相關(guān)津貼、加強(qiáng)營養(yǎng)。
六、射線裝置的使用場所設(shè)置放射性標(biāo)志和防護(hù)警戒線，報(bào)警裝置或者工作批示燈；已鑒定委托檢測合同，每年定期對(duì)射線裝置的工作場所及周圍環(huán)境進(jìn)行監(jiān)測并將監(jiān)測結(jié)果上報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門；擬配備監(jiān)測儀器以及劑量率儀器。
七、單位每年對(duì)輻射工作安全與防護(hù)狀況進(jìn)行一次自我安全評(píng)估，安全評(píng)估報(bào)告對(duì)存在安全隱患及時(shí)提出整改方案，安全評(píng)估報(bào)告每年1月20日前報(bào)當(dāng)?shù)丨h(huán)保部門，并抄送省級(jí)環(huán)保部門，由主任負(fù)責(zé)。年度評(píng)估報(bào)告包括射線裝置使用臺(tái)帳、輻射安全和防護(hù)設(shè)施的.運(yùn)行與維護(hù)、輻射安全和防護(hù)制度及措施的建立和落實(shí)、事故和應(yīng)急以及檔案管理等方面的內(nèi)容。
輻射事故發(fā)生后由輻射安全管理小組總結(jié)報(bào)告，并提出整改方案加以落實(shí)，以防發(fā)生同類事故。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十
連鎖酒店的安全管理非常重要，那么有什么適合的規(guī)章制度可以管理好呢?下面是連鎖酒店，為大家提供參考。
保安人員管理制度
1、上崗前進(jìn)行自我檢查，做到按規(guī)定著裝，個(gè)人儀表儀容端莊整潔。
2、有高度的政治責(zé)任性和敬業(yè)愛崗的精神，嚴(yán)格遵守酒店的勞動(dòng)紀(jì)律，維護(hù)酒店的正常經(jīng)營秩序。
3、按規(guī)定區(qū)域立崗，對(duì)進(jìn)出酒店的旅客應(yīng)主動(dòng)拉門迎送，協(xié)助運(yùn)送行李，扶老攜幼。注意大堂內(nèi)特別是總臺(tái)周圍可疑情況。
4、嚴(yán)格遵守工作規(guī)范和要求，安全、正確地指揮住宿旅客的自備車輛有序停放，提醒車主保管好車內(nèi)的物品，保證酒店大門前的暢通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者進(jìn)入酒店。
5、嚴(yán)格按工作流程和制定的巡邏路線，按時(shí)進(jìn)行安全巡邏和檢查，一般每小時(shí)必須巡查一次，按酒店巡更點(diǎn)布局依點(diǎn)巡視檢查并做好打更記錄，每日巡邏為21時(shí)至次日6時(shí)止，發(fā)現(xiàn)不安全的問題及可疑的人和事，應(yīng)加強(qiáng)盤問，及時(shí)報(bào)告，做好現(xiàn)場監(jiān)護(hù)和控制工作并做好情況記錄。
6、對(duì)超過規(guī)定時(shí)間的訪客(按公安規(guī)定的訪客時(shí)間為7：00—23：00)要及時(shí)匯報(bào)夜班經(jīng)理，做好記錄，妥善做好勸導(dǎo)工作。
7、熟悉酒店各類應(yīng)急預(yù)案，在發(fā)生突發(fā)性情況時(shí)，按預(yù)案和領(lǐng)導(dǎo)的指令，進(jìn)行及時(shí)的處置。
8、為住店旅客寄存行李，嚴(yán)格按照行李房寄存制度，提醒旅客貴重物品應(yīng)寄存在總臺(tái)。認(rèn)真做好存取記錄和交接班手續(xù)，防止錯(cuò)失事故。
9、按規(guī)定使用各類配備的保安器材(對(duì)講機(jī)，手電筒等)不準(zhǔn)人為損壞。
10、在工作時(shí)間內(nèi)違反公司員工手冊及店紀(jì)店規(guī)，依據(jù)有關(guān)規(guī)定進(jìn)行處理，造成酒店損失的應(yīng)承擔(dān)必要的經(jīng)濟(jì)損失，違法者追究法律責(zé)任。
11、工作中不得擅離職守，巡邏檢查時(shí)應(yīng)精神飽滿，攜帶對(duì)講機(jī)，保持信息暢通，按規(guī)定路線和間隔時(shí)間執(zhí)行巡邏打更任務(wù)。
12、嚴(yán)格執(zhí)行以防為主的工作原則，發(fā)現(xiàn)可疑的人和事要妥善處置并及時(shí)報(bào)告領(lǐng)導(dǎo)。
13、巡邏中一旦接到案情指令應(yīng)按工作預(yù)案立即采取措施，控制事態(tài)擴(kuò)大，不得無故拖延時(shí)間，處置情況應(yīng)及時(shí)報(bào)告值班經(jīng)理。
14、保安人員必須全面了解和掌握酒店的各類應(yīng)急預(yù)案，熟悉安全疏散的通道，消防設(shè)備和各類滅火器材的使用方法。
15、檢查中應(yīng)及時(shí)關(guān)閉應(yīng)關(guān)閉的門窗。
16、日常巡檢中注意觀察安全設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)故障及時(shí)報(bào)修。
17、做好交接班工作記錄。
連鎖酒店行李房安全管理制度
(1)行李房鑰匙由總臺(tái)保管，不得隨意放置或帶走，交接班時(shí)應(yīng)做好鑰匙交接記錄。
(2)領(lǐng)用鑰匙開啟行李房門，應(yīng)在總臺(tái)記錄本上登記記錄。
行李房嚴(yán)禁吸煙，不得存放員工私人物品，非住店客人的行李一般不予寄存。在行李房內(nèi)工作必須敞開房門，人離即將門上鎖，要及時(shí)交回總服務(wù)臺(tái)，并簽名注銷鑰匙領(lǐng)用手續(xù)。
(3)行李房應(yīng)張貼：“公安局規(guī)定：嚴(yán)禁寄放存放危險(xiǎn)物品和違禁物品。”
(4)行李卡一式二聯(lián)，可請客人自行填寫寄存卡。行李掛卡應(yīng)詳細(xì)填寫客人姓名、房號(hào)、寄存件數(shù)、寄存日期，客戶聯(lián)則無須詳細(xì)填寫。客人領(lǐng)取行李時(shí)應(yīng)仔細(xì)核對(duì)。
(5)行李寄存收件應(yīng)問清是否有貴重物品，發(fā)現(xiàn)接收寄存行李開口、損壞，應(yīng)當(dāng)面向客人指出說明記錄備案。
(6)行李房管理人員在交接班時(shí)，應(yīng)清點(diǎn)庫存行李完整無損情況，并在交接班記錄薄上簽字，一旦發(fā)現(xiàn)缺損，由當(dāng)班人員負(fù)責(zé)。
客人領(lǐng)取行李必須一次取清，若有部分領(lǐng)取，部分寄存，則應(yīng)先領(lǐng)清，在重新辦理寄存手續(xù)。
連鎖酒店客房安全管理制度
(1)客房服務(wù)員、清潔員同時(shí)也是保安人員，要掌握旅客情況，在作好服務(wù)和清潔的同時(shí)要保障安全。
(2)客房內(nèi)必須標(biāo)有安全疏散指示圖，并在房內(nèi)擺設(shè)公安部門頒布的《賓館、旅館旅客須知》。
(3)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)房清潔時(shí)將房門敞開，并用工作車擋住房門，嚴(yán)禁翻動(dòng)客人的物品，做完清潔離房時(shí)必須關(guān)閉房門，進(jìn)出客房分別填寫進(jìn)出時(shí)間。
(4)旅客退房離店時(shí)，及時(shí)進(jìn)房檢查，發(fā)現(xiàn)遺留物品及時(shí)歸還旅客，客人已離店應(yīng)將遺留物品上交，并登記備查。
(5)掌握旅客情況，發(fā)現(xiàn)長時(shí)間掛有“請勿打擾”牌的客房和旅客住宿不登記及時(shí)查明情況，并及時(shí)上報(bào)酒店的領(lǐng)導(dǎo)。
(6)客房區(qū)域工作人員必須熟悉崗位環(huán)境，明確安全出口的方位和消防滅火器材的設(shè)置，以及正確地使用方法，并保持安全信息暢通，發(fā)現(xiàn)安全疏散指示燈故障及時(shí)保修。不得擅自挪用消防滅火器材。
(7)一旦發(fā)生火災(zāi)事故，首先要保持鎮(zhèn)靜，迅速報(bào)告，講明地點(diǎn)，燃燒物及火勢情況，并及時(shí)疏散周圍旅客，就近取用滅火器進(jìn)行撲救，有人被困采取先救人再救火。
(8)嚴(yán)格執(zhí)行公安消防部門關(guān)于易燃易爆物品的管理制度，煙花爆竹等各類危險(xiǎn)物品不準(zhǔn)帶入酒店。
(9)客房內(nèi)嚴(yán)禁私接電源，嚴(yán)禁使用電爐和電加熱器具。
連鎖酒店餐廳安全管理制度
(1)餐廳的桌位應(yīng)保持適當(dāng)?shù)拈g距，對(duì)正在用餐的客人，服務(wù)員要照看好客人攜帶的物品，并及時(shí)提醒客人保管好自己的物品，對(duì)掛在椅背上的衣物及時(shí)套上衣套，以防他人順手牽羊，偷盜財(cái)務(wù)。
(2)認(rèn)真維護(hù)餐廳內(nèi)治安秩序的人和事，應(yīng)及時(shí)報(bào)告并妥善處理。
(3)客人用餐完畢應(yīng)注意客人使用的煙缸煙蒂是否熄滅，不能將火種卷入布件中。
(4)就餐客人離席后，服務(wù)員應(yīng)及時(shí)檢查餐桌周圍，發(fā)現(xiàn)客人遺留物品，應(yīng)及時(shí)歸還客人或上交。
(5)營業(yè)結(jié)束時(shí)，要認(rèn)真進(jìn)行安全檢查，確保安全。
連鎖酒店廚房安全管理制度
(1)安全第一，以防為主。廚房內(nèi)配備與廚房規(guī)模相適應(yīng)的消防滅火器材，從業(yè)人員必須了解使用方法和滅火安全知識(shí)。
(2)廚房工作間間隙期間，應(yīng)有專人值班。
(3)煤氣灶點(diǎn)火時(shí)要火等氣，下班時(shí)要關(guān)閉煤氣閥，熄滅火種。
(4)開油鍋過程中，注意控制油溫，廚師不得離開工作灶臺(tái)，防止油鍋著火，確保安全。
(5)廚房內(nèi)嚴(yán)禁吸煙，嚴(yán)禁存放易燃、易爆和有毒的危險(xiǎn)物品，液化氣卡式爐和酒精備用的小氣瓶和固定酒精，應(yīng)有專人保管，指定在安全的地方存放，隨用隨領(lǐng)。
(6)發(fā)現(xiàn)事故苗子或有異味、異聲，必需立即查明原因，切實(shí)消除隱患，防患于未然。
(7)進(jìn)行日常清潔時(shí)，嚴(yán)防將水噴灑到電源插座，電器開關(guān)處，以防電線短路起火。脫排油煙機(jī)和排煙管道要定期清洗。
(8)每日營業(yè)結(jié)束，要認(rèn)真檢查水、電、煤和蒸汽，關(guān)緊開關(guān)，關(guān)閉門窗。
連鎖酒店財(cái)務(wù)室安全管理
(1)財(cái)務(wù)室門窗應(yīng)裝置安全柵欄，門窗堅(jiān)固。有條件的應(yīng)安裝與110聯(lián)接的防盜紅外線報(bào)警裝置，嚴(yán)格按規(guī)定進(jìn)行布防，防止撬竊。
(2)存放現(xiàn)金必須使用保險(xiǎn)箱，并專人保管，保險(xiǎn)箱的鑰匙與密碼同時(shí)使用，下班時(shí)撥亂密碼，鑰匙隨身攜帶。財(cái)務(wù)人員調(diào)離崗位密碼應(yīng)及時(shí)調(diào)換。
(3)現(xiàn)金存放不得超出銀行核定限額。解款、提款必須二人同時(shí)，金額大時(shí)應(yīng)專車接送。
(4)支票、票證和憑證的管理，堅(jiān)持檢驗(yàn)復(fù)核，支票和印章應(yīng)分開放置在保險(xiǎn)箱內(nèi)，嚴(yán)禁使用空白支票。
(5)財(cái)務(wù)室配備適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑?，?yán)禁煙火，防止火災(zāi)。
連鎖酒店倉庫安全管理制度
(1)倉庫門、窗應(yīng)有可靠的防護(hù)裝置。房頂和地下管道層不得于其他的房間相通，防止火災(zāi)和小動(dòng)物侵害。
(2)倉庫內(nèi)敷設(shè)的電線應(yīng)有鐵質(zhì)護(hù)套管。
(3)嚴(yán)禁使用熒光照明，一般物品物料倉庫使用白幟燈加防護(hù)罩，危險(xiǎn)品使用防爆燈，倉庫內(nèi)無人時(shí)應(yīng)關(guān)閉電源。
(4)倉庫嚴(yán)禁煙火，并配置適當(dāng)?shù)臏缁鹌鞑?。存放物品按防火要求堆放整齊。
(5)倉庫存放的各類物品應(yīng)建立帳冊，定期盤點(diǎn)，做到帳、卡、物相符。
(6)倉庫應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，門鑰匙專人保管，無關(guān)人員嚴(yán)禁進(jìn)入倉庫。
(7)有危險(xiǎn)品的倉庫應(yīng)保持干干燥、陰涼、通風(fēng)，并做好防曬、防潮、防高溫等各項(xiàng)措施。
(8)各種易燃、易爆物品出入倉庫必須嚴(yán)格執(zhí)行驗(yàn)收和發(fā)放手續(xù)和嚴(yán)格控制存量。
連鎖酒店住宿登記安全管理制度
1、總臺(tái)接待員負(fù)責(zé)接待旅客住宿登記工作，每天24小時(shí)當(dāng)班服務(wù)。
2、所有中、外旅客必須憑有效身份證件如實(shí)填寫旅客住宿登記單，登記合格率100%。
3、對(duì)零散旅客實(shí)施登記時(shí)必須做到“三清，三核對(duì)”。
“三清”即：字跡清、登記項(xiàng)目清、證件檢驗(yàn)清。
“三核對(duì)”即：核對(duì)旅客本人和證件照片是否相符，核對(duì)登記年齡和證件的年齡是否相符，核對(duì)證件印章和使用年限是否有效。
4、旅行團(tuán)體客人的住宿登記可由旅行社陪同或銷售代表代辦填報(bào)。
5、vip客人可先領(lǐng)進(jìn)房，在房內(nèi)辦理登記手續(xù)或由省、市接待部門代為登記。
6、接待員在實(shí)施住宿登記時(shí)，應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)助公安機(jī)關(guān)切實(shí)做好有關(guān)通緝協(xié)查核對(duì)工作，發(fā)現(xiàn)可疑人員采取內(nèi)緊外松，先安排入住，后設(shè)法報(bào)警，避免打草驚蛇。
7、旅客資料和公安機(jī)關(guān)下發(fā)的有關(guān)通緝協(xié)查對(duì)象應(yīng)及時(shí)輸入電腦準(zhǔn)確無誤，以便核查。
8、接待員在辦理住宿登記的同時(shí)，應(yīng)提醒旅客貴重錢財(cái)，證件可免費(fèi)保管。
9、按照公安部門規(guī)定：訪客須登記，訪客時(shí)間不超過23點(diǎn)。
連鎖酒店貴重物品保險(xiǎn)安全管理制度
1、貴重物品保險(xiǎn)箱由專人保管。
2、旅館需使用保險(xiǎn)箱時(shí)，必須是住店旅客方可辦理使用手續(xù)，填寫保險(xiǎn)箱使用卡，并在卡上親筆簽名，然后將使用箱號(hào)的鑰匙交給旅客，由旅客親自將需保管的貴重物品放入箱內(nèi)后上鎖，保管人鎖另一道鎖。
3、旅客領(lǐng)取被保管物品時(shí)必須驗(yàn)證，親自領(lǐng)取。
4、旅館丟失保險(xiǎn)箱鑰匙，應(yīng)立即報(bào)告酒店店長，按規(guī)定請旅客填寫打開保險(xiǎn)箱委托書，在旅客面前當(dāng)面撬開，損失請旅客賠償。
5、嚴(yán)禁私自配制保險(xiǎn)箱鑰匙，空的保險(xiǎn)箱鑰匙應(yīng)集中存放妥善保管，并做好保險(xiǎn)箱的使用說明。
6、嚴(yán)禁存放危險(xiǎn)品和違禁物品。
7、嚴(yán)禁總臺(tái)私用放置私人物品。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十一
為進(jìn)一步落實(shí)學(xué)校交通安全工作職責(zé)，真正把學(xué)校交通安全工作落到實(shí)處，確保學(xué)生人身安全，杜絕交通安全責(zé)任事故發(fā)生，學(xué)校特制訂《學(xué)校交通安全管理制度》。
一、安全目標(biāo)
我校緊鄰公路，存在較大交通安全隱患。高度重視交通安全工作，認(rèn)真搞好宣傳教育，組織學(xué)習(xí)貫徹有關(guān)交通安全工作的法律法規(guī)和政策，對(duì)師生員工實(shí)施經(jīng)常性的安全教育，防止交通事故發(fā)生，保障師生生命安全，切實(shí)把學(xué)校交通安全工作提到重要議事日程。
二、安全職責(zé)
（一）組織領(lǐng)導(dǎo)：學(xué)校交通安全管理校長為第一責(zé)任人，政教處負(fù)責(zé)學(xué)校交通管理措施的具體實(shí)施。學(xué)校要經(jīng)常研究交通安全工作中存在的問題，每學(xué)期都要組織交通安全知識(shí)講座、交通安全法律法規(guī)的學(xué)習(xí)等活動(dòng)。
（二）安全管理與教育
1、教育學(xué)生了解交通信號(hào)、交通標(biāo)志等交通常識(shí)，記住急救電話。
2、教育學(xué)生不準(zhǔn)在道路上騎電瓶車、摩托車，不準(zhǔn)坐三輪車和無證車輛。嚴(yán)禁未滿12周歲兒童騎自行車上學(xué)。
3、教育學(xué)生步行要走人行道，服從信號(hào)和交警指揮，不要在道路上玩耍、游戲，列隊(duì)步行時(shí)要井然有序。要特別重視學(xué)生上學(xué)、放學(xué)的交通安全。
4、要對(duì)學(xué)生使用的交通工具提出具體要求并按要求進(jìn)行檢查。
5、學(xué)校組織校外集體活動(dòng)時(shí)，必須制定周密計(jì)劃，嚴(yán)密組織，明確帶隊(duì)負(fù)責(zé)人和帶隊(duì)教師，經(jīng)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)集體研究，報(bào)區(qū)教育局批準(zhǔn)。
6、活動(dòng)中如需交通工具時(shí)，必須符合安全要求，車輛狀況良好，不得超員運(yùn)載，不得乘坐沒有駕駛執(zhí)照人員的車，嚴(yán)禁使用拖拉機(jī)和貨運(yùn)車輛運(yùn)送學(xué)生。
7、嚴(yán)禁組織學(xué)生外出參加商業(yè)性慶典、演出活動(dòng)。
8、班主任作為學(xué)生安全工作的直接責(zé)任人，每逢放學(xué)、放假前都要對(duì)學(xué)生進(jìn)行交通安全教育。
9、學(xué)校適時(shí)就交通安全告家長書。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十二
按國家質(zhì)檢總局頒布的《電梯使用管理與維護(hù)保養(yǎng)規(guī)則》第六條和第七條的規(guī)定，特制定《電梯安全使用管理制度》和《電梯安全使用管理制度實(shí)施細(xì)則》。
1、嚴(yán)格遵守國家有關(guān)特種設(shè)備的安全規(guī)定，服從政府部門的管理。
2、電梯管理人員、電梯維修人員必須經(jīng)特種設(shè)備專業(yè)技術(shù)和安全教育培訓(xùn)。考核合格取得特種專業(yè)人員證書后方可從事作業(yè)和管理。
3、電梯操作人員必須堅(jiān)守崗位，遵守操作規(guī)程，做到耐心仔細(xì)解答，微笑服務(wù)，并保持電梯內(nèi)清潔衛(wèi)生。
4、定期配合做好由特種設(shè)備檢測機(jī)構(gòu)每年一次的電梯安全檢測檢驗(yàn)工作。
5、電梯應(yīng)由專業(yè)技術(shù)人員按15日保養(yǎng)制度的`規(guī)定進(jìn)行維修保養(yǎng)，以延長電梯的使用壽命和確保安全運(yùn)行。
6、保持電梯機(jī)房整潔，關(guān)好門窗，防止風(fēng)雨、沙灰、小動(dòng)物進(jìn)入機(jī)房。機(jī)房內(nèi)不準(zhǔn)堆放無關(guān)物品。
7、機(jī)房內(nèi)按規(guī)定配備好相應(yīng)的消防設(shè)施。消防設(shè)施按有效期定期更換。
8、嚴(yán)格執(zhí)行電梯三角鑰匙管理制度。
9、機(jī)房屬安全重地，嚴(yán)禁無關(guān)人員進(jìn)入。
10、具體實(shí)施按《電梯安全管理制度實(shí)施細(xì)則》執(zhí)行。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十三
根據(jù)市綜治委、市教育局、市公安局蘭教發(fā)[20xx]147號(hào)文件關(guān)于“校園安全及綜合治理一套班子、一個(gè)機(jī)構(gòu)”的精神，經(jīng)20xx年12月22日行政會(huì)研究決定，專門成立學(xué)校綜合治理暨安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組。在學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，綜合治理由辦公室總協(xié)調(diào)，安全工作由總務(wù)處總協(xié)調(diào)，各處室及組員配合開展相應(yīng)工作。學(xué)校綜合治理暨安全管理領(lǐng)導(dǎo)小組成員如下：
組長：校長
副組長：副校長、法制副校長
組員：各處室主任、副主任
辦公室主任：綜治辦主任由辦公室主任擔(dān)任，安全辦主任由總務(wù)處主任擔(dān)任
1.學(xué)校安全保衛(wèi)責(zé)任小組組長：總務(wù)副校長，組員：總務(wù)主任、政教主任、安全保衛(wèi)人員
1.領(lǐng)導(dǎo)小組組長：
校長是第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作;
根據(jù)具體情況定期或不定期召開安全工作會(huì)議;
每學(xué)期與分管部門的負(fù)責(zé)人簽訂安全管理責(zé)任書，把安全目標(biāo)管理責(zé)任落到實(shí)處
2.領(lǐng)導(dǎo)小組副組長：
副校長、法治副校長具體負(fù)責(zé)學(xué)校安全管理工作
3.組員：
各處室主任、副主任及其他組員直接負(fù)責(zé)學(xué)校安全工作
4.辦公室主任：
建立學(xué)校安全工作檔案;
記錄日常安全工作、安全責(zé)任落實(shí)、安全檢查、安全隱患消除等情況;
統(tǒng)籌協(xié)調(diào)安排學(xué)校綜合治理及安全管理工作計(jì)劃、總結(jié)的制定;
負(fù)責(zé)檔案室安全
5.學(xué)校安全保衛(wèi)責(zé)任小組：
設(shè)立保衛(wèi)機(jī)構(gòu)，配備專職或兼職保衛(wèi)人員，負(fù)責(zé)學(xué)校安全保衛(wèi)工作;
保障校園硬件設(shè)施安全、食品衛(wèi)生及飲水安全、用電用氣安全、車輛使用安全;
具有防范突發(fā)流行性疾病和傳染病的措施;
建立建全相應(yīng)的安全管理制度、事故及時(shí)報(bào)告制度、突發(fā)事件的應(yīng)急預(yù)案;
負(fù)責(zé)財(cái)會(huì)室的安全和財(cái)務(wù)管理
6.學(xué)生安全責(zé)任小組：
負(fù)責(zé)對(duì)學(xué)生的日常安全管理和安全教育工作;
確保學(xué)生參加大型集體活動(dòng)、社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)、勤工儉學(xué)活動(dòng)、課外活動(dòng)時(shí)的安全;
每學(xué)期(年)組織一次安全自救演練;
7.教學(xué)安全責(zé)任小組：
按照國家課程標(biāo)準(zhǔn)和地方課程設(shè)置要求，將安全教育納入教學(xué)內(nèi)容，對(duì)學(xué)生開展安全教育;
負(fù)責(zé)教學(xué)時(shí)間內(nèi)的學(xué)生安全，尤其是體育、實(shí)驗(yàn)、信息課的安全;
校園網(wǎng)必須安裝防范反動(dòng)、色調(diào)、暴力等不良信息的監(jiān)控裝置;
保障“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課的安全;
保證符合相應(yīng)任職資格和條件要求的人員擔(dān)任教師
8.具體職責(zé)：
教務(wù)主任負(fù)責(zé)教學(xué)安全事故的預(yù)防和處置;
政教主任負(fù)責(zé)學(xué)生活動(dòng)安全保障、身心安全;
心理輔導(dǎo)老師(團(tuán)委書記協(xié)助)負(fù)責(zé)學(xué)生心理健康安全;
校醫(yī)負(fù)責(zé)學(xué)生生理健康安全.;
信息技術(shù)老師負(fù)責(zé)機(jī)房安全和網(wǎng)絡(luò)安全;
體育老師負(fù)責(zé)體育課、課外活動(dòng)安全;
實(shí)驗(yàn)室老師負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室安全和危險(xiǎn)物品的安全管理;
年級(jí)組長負(fù)責(zé)相應(yīng)年級(jí)學(xué)生安全;
班主任負(fù)責(zé)本班學(xué)生安全
2.對(duì)制止校內(nèi)重大事故發(fā)生的人員給予適當(dāng)表彰、獎(jiǎng)勵(lì);
6.對(duì)于發(fā)生重大安全事故、造成學(xué)生和教職工傷亡以及發(fā)生事故未及時(shí)采取適當(dāng)措施、造成嚴(yán)重后果等特大安全事故的，由上級(jí)相關(guān)部門處理。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十四
1.1編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案和安全措施
1.1.1檢修方案內(nèi)容有：檢修項(xiàng)目名稱、參加檢修工種和人數(shù)、檢修方法、步驟和安全防護(hù)措施等。
1.1.2檢修方案必須做到項(xiàng)目齊全、內(nèi)容詳細(xì)、任務(wù)具體、責(zé)任明確、措施有力、方法科學(xué)。
1.1.4檢修方案中的安全防護(hù)措施應(yīng)報(bào)公司安全管理部門及分管副總備案。
1.2編制檢修方案的程序
1.2.1停工大修，由檢修車間、生產(chǎn)處、設(shè)備科共同編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案或檢修任務(wù)書報(bào)請公司批準(zhǔn)。
1.2.2中修和一般檢修，由車間編制檢修任務(wù)計(jì)劃方案，報(bào)請?jiān)O(shè)備部門審核批準(zhǔn)，下達(dá)后實(shí)行。
1.2.3車間日常維修，由車間設(shè)備管理員或工段長（班組長）編制維修計(jì)劃方案，經(jīng)車間主任批準(zhǔn)后執(zhí)行。
2.1大檢修應(yīng)成立檢修領(lǐng)導(dǎo)小組（或檢修指揮組），公司分管副總經(jīng)理任總指揮兼安全總負(fù)責(zé)人，由參加檢修項(xiàng)目的有關(guān)車間部門參加組成。
2.2一切檢修項(xiàng)目均應(yīng)在檢修前辦理《檢修任務(wù)書》，明確各檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，履行檢修項(xiàng)目的審批手續(xù)。檢修任務(wù)書由設(shè)備管理部門負(fù)責(zé)管理。
2.3項(xiàng)目檢修負(fù)責(zé)人對(duì)分管檢修項(xiàng)目工作實(shí)行統(tǒng)一指揮、調(diào)度，確保檢修過程的安全。
2.4大檢修現(xiàn)場的每個(gè)區(qū)域由檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人和車間部門領(lǐng)導(dǎo)對(duì)檢修安全負(fù)責(zé)，并指定區(qū)域現(xiàn)場專職安全員。
2.5檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)人必須親自組織有關(guān)技術(shù)人員到現(xiàn)場按檢修任務(wù)要求向檢修人員進(jìn)行任務(wù)交底、技術(shù)交底和安全交底，同時(shí)落實(shí)檢修安全措施。
2.6公司生產(chǎn)、調(diào)度、設(shè)備、安全管理部門等有專人在大檢修現(xiàn)場，檢查、督促檢修過程的安全作業(yè)情況。
3.1生產(chǎn)車間部門要為檢修項(xiàng)目負(fù)責(zé)單位、部門創(chuàng)造可靠的安全檢修條件，做好檢修項(xiàng)目的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作和設(shè)備處理方案，落實(shí)好安全措施。
3.2參加檢修項(xiàng)目的單位、車間部門沒有按規(guī)程辦理、辦完檢修手續(xù)，不得任意拆卸設(shè)備、管道等。
3.3根據(jù)檢修任務(wù)的規(guī)定安全措施應(yīng)認(rèn)真逐項(xiàng)落實(shí)，不準(zhǔn)隨意改動(dòng)，如執(zhí)行有問題必須經(jīng)總指揮批準(zhǔn)。
3.4對(duì)檢修使用的工具、設(shè)備應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)檢查，保證安全可靠。
3.5檢修傳動(dòng)設(shè)備、傳動(dòng)設(shè)備上的電氣設(shè)備，必須切斷電源（拔掉電源熔斷器），并經(jīng)兩次起動(dòng)復(fù)查證明無誤后，在電源開關(guān)處掛上禁止啟動(dòng)牌或上安全鎖卡。
3.6檢修單位要檢查動(dòng)火安全作業(yè)證、設(shè)備內(nèi)安全作業(yè)證、高處安全作業(yè)證和電氣工作票的審批內(nèi)容和落實(shí)情況。
3.7檢修單位應(yīng)檢查檢修過程中需用防護(hù)器具、消防器材準(zhǔn)備情況。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十五
為進(jìn)一步規(guī)范公司食堂安全生產(chǎn)的管理工作，特制定本管理制度。
二、清潔設(shè)備時(shí)應(yīng)斷掉電源，設(shè)備有安全罩的應(yīng)保持在正確位置；
三、廚房的利器工具每位員工必須小心使用和保管，做到定點(diǎn)存放、專人負(fù)責(zé)，使用后放回原處，刀具要保持清潔銳利以免打滑傷人，帶刀行走時(shí)，刀尖必須向下，用布擦拭時(shí)，刀口必須向外。
六、保持地面整潔及時(shí)清理油污和積水以免滑倒他人。
七、嚴(yán)禁單人搬動(dòng)重物，地面不得隨意堆放雜物；
九、嚴(yán)禁身份不明人員進(jìn)入廚房，以免發(fā)生意外事故；
一、使用氣爐前必須先檢查氣門開關(guān)，然后再開始開氣點(diǎn)火以確保安全，使用爐灶時(shí)必須做到不離人。
十二、每天使用氣爐要做記錄，嚴(yán)禁使用沒有檢驗(yàn)合格標(biāo)簽的氣罐，做到誰先開氣誰簽名確認(rèn)，誰最后關(guān)氣誰簽名確認(rèn)，提高責(zé)任心。
十三、各種機(jī)電設(shè)備和電器要做到先熟悉使用方法后才能使用，既確保用具使用壽命，又確保人身安全。
十四、冷凍、雪柜使用時(shí)每個(gè)相關(guān)人員都必須在下班前仔細(xì)檢查雪柜的溫度及其他情況是否正常、預(yù)防停電或故障造成食物變質(zhì)。
為進(jìn)一步規(guī)范食堂安全消防管理工作，根據(jù)國家《消防法》的有關(guān)規(guī)定和公司實(shí)際情況，特制定本管理制度。
一、按照消防部門檢查要求配置消防栓、滅火器、滅火毯等消防器材的要配置消防器材。
二、廚房必須保持清潔，染有油污的抹布、紙屑等雜物，應(yīng)及時(shí)消除，爐灶、排煙管道油垢定期清洗，以免火屑飛散引起火災(zāi)，油垢清洗有記錄。
三、定期對(duì)線路檢查，外部絕緣體破裂或插座頭損壞應(yīng)及時(shí)報(bào)工程部維修；發(fā)現(xiàn)電線走火時(shí)，迅速切斷電源，切勿用水潑覆其上，以防導(dǎo)電。
四、食堂灶臺(tái)人員把油下鍋后，嚴(yán)禁擅離灶臺(tái)，防止熱油燃燒引起火災(zāi)。如意外燃燒失火，應(yīng)迅速用滅火毯蓋于鍋上，并用滅火器滅火，嚴(yán)禁直接用水滅火，防止傷人。
五、每天下班后要檢查爐灶是否滅火，水、電、煤氣是否關(guān)閉，門窗是否關(guān)好。
六、每月定期或不定期的對(duì)食堂、員工宿舍進(jìn)行消防安檢工作，并做好安全檢查記錄，及時(shí)排除安全隱患。
七、在整改期限內(nèi)，食堂責(zé)任人必須嚴(yán)格執(zhí)行整改內(nèi)容，不得有意阻礙或拖延，否則追究其本人經(jīng)濟(jì)責(zé)任和行政責(zé)任。
八、食堂負(fù)責(zé)人必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《消防法》，制定消防安全知識(shí)學(xué)習(xí)計(jì)劃，食堂工作人員須熟悉掌握消防器材的使用方法，并知道滅火器所在位置，定期進(jìn)行消防知識(shí)培訓(xùn)，定期檢查滅火器是否有效，并及時(shí)更新，結(jié)合實(shí)際認(rèn)真貫徹落實(shí)消防各項(xiàng)工作。
九、嚴(yán)禁工作人員在食堂特別在操作間吸煙，一旦發(fā)生火情應(yīng)組織就近人員滅火，并迅速報(bào)警。
認(rèn)真貫徹執(zhí)行中華人民共和國《食品衛(wèi)生法》。
一、嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生部、商業(yè)部關(guān)于食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生《五.四制》規(guī)定。
二、個(gè)人衛(wèi)生(一)不留長發(fā)、長指甲、長胡子，做到“四勤”：勤洗手、剪指甲；勤洗澡、理發(fā)；勤洗衣服、被褥；勤換工作服。上班時(shí)穿戴干凈整潔的工作衣帽、口罩。 (二)上崗不準(zhǔn)吸煙、赤腳，不準(zhǔn)穿拖鞋、背心，不準(zhǔn)穿工作服上衛(wèi)生間，食堂內(nèi)不準(zhǔn)隨地吐痰。 (三)上崗前洗手，便后洗手。 (四)從業(yè)人員應(yīng)持有效合格的健康證經(jīng)培訓(xùn)后方可上崗。 (五)每年進(jìn)行一次身體檢查，凡患有傳染病者或帶有傳染病菌者不準(zhǔn)從事飲食工作。 (六)加工銷售直接入口食品必須洗手、消毒、戴口罩。
三、儲(chǔ)藏間衛(wèi)生(一)儲(chǔ)藏間要有防鼠、防蠅、防潮、防火、防盜等措施。 (二)儲(chǔ)藏間要及時(shí)整理清掃，做到地面無垃圾、貨架無積灰、物品擺放整齊有序。 (三)凡腐爛變質(zhì)、生蟲、有毒有害食品不準(zhǔn)入庫。 (四)庫存食品按類別上架存放，各種食品\糧食存放應(yīng)隔墻和高于地面15公分以上。各種調(diào)料容器加蓋，標(biāo)識(shí)清晰。 (五)對(duì)存放原料和食品要定期檢查，確保質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)妥善處理。 (六)儲(chǔ)藏間內(nèi)嚴(yán)禁存入易燃、易爆、有毒物品，禁止存入其它雜物和私人物品。
四、操作間衛(wèi)生(一)地面保持清潔，瓷磚見本色、顯原型，門窗潔凈明亮、無灰塵油垢，電風(fēng)扇、燈具見本色。 (二)各種炊具、用具、操作臺(tái)擺放整齊、生熟分開，成品存放實(shí)行“四隔離”，即：生與熟隔離；成品與半成品隔離；食品與雜物、藥物隔離；食品與天然冰隔離。并有明顯標(biāo)記。餐具做到一洗、二刷、三沖、四消毒、五保潔，清洗消毒后的餐具必須符合飲食衛(wèi)生要求。 (三)灶臺(tái)清潔、調(diào)料盆放置有序。炊具經(jīng)常洗刷、做到木見本色、鐵器發(fā)亮。 (四)所有機(jī)械用完后及時(shí)進(jìn)行保養(yǎng)、擦試、并保持清潔。 (五)水池保持清潔，素池、葷池分開，上下水道暢通，排水溝無垃圾、無異味。 (六)門窗有防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。室內(nèi)通風(fēng)，光線好。(七)生菜上架、先洗后切。
五、冰柜、冰箱衛(wèi)生(一)嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生《五.四》規(guī)定，嚴(yán)格杜絕無檢疫證、食品衛(wèi)生許可證的肉類及食品放入冰箱。 (二)冰柜、冰箱內(nèi)物資要按照食品衛(wèi)生要求分類堆放，生熟食品分開存放。 (三)經(jīng)常檢查冷庫存放的貨物，防止霉?fàn)€變質(zhì)。 (四)冰柜、冰箱每十天除霜清掃一次，做到庫內(nèi)無腥臭味，地面無血水。
六、餐廳衛(wèi)生(一)地面、餐桌、坐凳、電器設(shè)備、窗、墻壁等保持整齊、清潔、無油污、無灰塵，餐桌做到隨時(shí)清掃。 (二)餐廳通風(fēng)良好，光線好，就餐環(huán)境舒適。(三)防蠅燈、防塵設(shè)備齊全，做到定期消毒滅蠅，防止傳染病。 (四)保持餐具、盛裝食品用具、餐具臺(tái)清潔衛(wèi)生，主食品有蓋布，并保持干凈。
七、環(huán)境衛(wèi)生(一)食堂周圍環(huán)境衛(wèi)生干凈、無雜物、無死角。 (二)食堂周圍的墻壁干凈、無污垢、無亂貼亂畫、亂搭亂掛，屋頂、墻角無蜘蛛網(wǎng)。 (三)洗碗池清潔，上、下暢通。 (四)食堂排水溝要保持清潔無雜物，以免堵塞排水管道。 (五)剩菜、剩飯倒入泔水桶，每天清除，泔水桶加蓋。 (六)垃圾及時(shí)清理，做到一日三清，垃圾倒到指定位置。 (七)環(huán)境衛(wèi)生采取“四定”：定人、定物、定時(shí)間、定質(zhì)量，劃片分工、包干負(fù)責(zé)。 (八)采取積極措施消滅“四害”。室內(nèi)外要保持無鼠跡、蟑螂及蟲卵、蒼蠅，無“四害”糞便和其它殘留物。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十六
1、視頻監(jiān)控中心值班人員必須增強(qiáng)安全觀念，保持高度警惕及高度責(zé)任心，密切注意各部位情況，善于發(fā)現(xiàn)問題，認(rèn)真做好值班記錄。
2、視頻監(jiān)控中心值班人員負(fù)責(zé)24小時(shí)監(jiān)視閉路電視和防盜報(bào)警信號(hào)，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告。
3、視頻監(jiān)控中心值班人員要嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度。交接班時(shí)應(yīng)將機(jī)器設(shè)備的使用運(yùn)轉(zhuǎn)情況，有無可疑情況交接記錄清楚，做好每班次的交接班。
4、視頻監(jiān)控中心值班人員實(shí)行24小時(shí)值班負(fù)責(zé)制。在值班時(shí)對(duì)所觀察到的非正常情況，可疑人物，應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)記錄，并使情況向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)或部門報(bào)告，采取必要的措施。
5、視頻監(jiān)控中心值班人員要對(duì)視頻監(jiān)控圖像內(nèi)所發(fā)生的事故及其它緊急情況進(jìn)行記錄。
6、非監(jiān)控室人員不準(zhǔn)進(jìn)入，任何人不準(zhǔn)在監(jiān)控中心會(huì)客聊天。監(jiān)控中心的值班人員不準(zhǔn)離開監(jiān)控室，視頻監(jiān)控中心人員必須熟練掌握監(jiān)控系統(tǒng)的操作，在操作中如發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)與維修技術(shù)人員溝通，確保運(yùn)作正常。
7、保證視頻監(jiān)控中心內(nèi)通風(fēng)、干燥環(huán)境，保證室內(nèi)衛(wèi)生清潔，設(shè)備外觀以無塵為標(biāo)準(zhǔn)。
8、禁止在視頻監(jiān)控中心內(nèi)吸煙，杜絕一切火種，嚴(yán)禁存放易燃易爆等物品。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十七
1、安全領(lǐng)導(dǎo)小組成員要堅(jiān)持經(jīng)常地學(xué)習(xí)和宣傳有關(guān)安全教育方面的文件精神，增強(qiáng)安全意識(shí)，克服麻痹思想和僥幸心理。
2、領(lǐng)導(dǎo)小組每年要對(duì)安全工作全面檢查兩次，根據(jù)不同季節(jié)，不同單位和不同活動(dòng)項(xiàng)目進(jìn)行安全教育，并對(duì)安全教育，防范措施落實(shí)情況要隨時(shí)檢查，做到措施落實(shí)，教育在前，活動(dòng)中以防不測。
3、任課教師必須樹立安全防范意識(shí)，一切為了學(xué)生的發(fā)展，在崗一分鐘，負(fù)責(zé)六十秒，發(fā)現(xiàn)空位置，應(yīng)及時(shí)查問，如有學(xué)生不到課堂情況，要迅速向班主任報(bào)告。
4、任課教師要做好課堂安全教育，使學(xué)生明白哪些可以做，哪些不可以做。
5、任何教師不可諷刺、打擊、挖苦學(xué)生，對(duì)學(xué)生體罰和變相體罰，科學(xué)合理布置作業(yè)。
6、任何任課教師都要面向全體學(xué)生，對(duì)每個(gè)學(xué)生負(fù)責(zé)，因材施教，針對(duì)不同層次學(xué)生分類輔導(dǎo)，使學(xué)生各有所得，在原有基礎(chǔ)上又所提高。
7、因工作失誤或不力，造成學(xué)生發(fā)生安全事故或財(cái)物損失，分別給予相應(yīng)的責(zé)任追究。
8、在班級(jí)管理工作中，如發(fā)生重大事故和治安案件的班級(jí)，學(xué)校在本年度不授予任何榮譽(yù)稱號(hào)。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十八
一、事故分析處理要堅(jiān)持“四不放過”的原則，即事故原因沒有查清不放過;事故責(zé)任者沒有受到處理不放過;群眾沒有受到教育不放過;沒有落實(shí)防范措施不放過。
二、因忽視安全經(jīng)營、違章指揮、違章作業(yè)、違反勞動(dòng)紀(jì)律、玩忽職守或者發(fā)現(xiàn)事故隱患、危險(xiǎn)情況不采取有效措施、不積極處理以致造成事故的，公司按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān)負(fù)責(zé)人和事故責(zé)任者給予處分;構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
三、在事故發(fā)生后隱瞞不報(bào)、謊報(bào)、故意拖延不報(bào)、故意破壞事故現(xiàn)場，或者無正當(dāng)理由，拒絕接受調(diào)查以及拒絕提供有關(guān)情況和資料的，將按照國家有關(guān)規(guī)定，對(duì)有關(guān)單位負(fù)責(zé)人和直接責(zé)任人員給予處分;構(gòu)成犯罪的，由司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。
四、對(duì)下列人員必須嚴(yán)肅處理：
(1)對(duì)工作不負(fù)責(zé)，不嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，違反勞動(dòng)紀(jì)律，造成事故的主要責(zé)任者。
(2)對(duì)已列入整改項(xiàng)目不按期實(shí)施，又不采取應(yīng)急措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(3)因違章指揮，強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè)，或經(jīng)勸阻不聽而造成事故的主要責(zé)任者。
(4)因忽視勞動(dòng)條件，削減保護(hù)措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(5)因設(shè)備長期失修、帶病運(yùn)轉(zhuǎn)，又不采取緊急措施而造成事故的主要責(zé)任者。
(6)發(fā)生事故后，不按“四不放過”的原則處理，不認(rèn)真吸取教訓(xùn)，不采取整改措施，事故重復(fù)發(fā)生的主要責(zé)任者。
食品衛(wèi)生安全管理規(guī)章制度篇十九
1、食品存放必須分開，要分別設(shè)有主食、副食品、調(diào)味品存放區(qū)域，各區(qū)域應(yīng)相對(duì)獨(dú)立。存放的食品應(yīng)標(biāo)明采購日期，出庫食品應(yīng)遵循先進(jìn)先出的原則。
2、采購的食品必須新鮮，不買“三無”產(chǎn)品。要認(rèn)準(zhǔn)生產(chǎn)日期，保質(zhì)期。
3、每天要有兩人以上購菜，回園必須經(jīng)保健教師驗(yàn)收。驗(yàn)質(zhì)量、驗(yàn)數(shù)量、驗(yàn)價(jià)格，并及時(shí)公布讓家長了解。
4、不得食用熟菜，不得食用改刀菜、生拌菜。隔夜菜一律不得回鍋再用。
5、食品必須燒熟、燒透。
6、每天做好食品的留樣工作。留樣時(shí)間為48小時(shí)，數(shù)量為250克以上。
7、食品存放生熟要分開，要有專用的存放器皿。
8、平常應(yīng)加強(qiáng)檢查，發(fā)現(xiàn)存在不符合衛(wèi)生要求的食品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行處理、銷毀。
9、蔬菜切配前應(yīng)先沖洗，浸泡10分鐘以上，再經(jīng)充分沖洗。禽蛋類在使用前應(yīng)當(dāng)對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒處理。肉類、水產(chǎn)類與蔬菜食品原料的清洗必須分別在專用清洗池內(nèi)進(jìn)行。
10、葷、素食品原料的盛放容器和加工用具應(yīng)嚴(yán)格進(jìn)行區(qū)分，并有明顯標(biāo)志。使用后應(yīng)洗凈，定位存放。
11、營養(yǎng)員必須每天對(duì)餐具、炊具進(jìn)行認(rèn)真消毒。