總結(jié)的目的是為了從過(guò)去的經(jīng)驗(yàn)中吸取教訓(xùn)和啟示,為未來(lái)的工作提供有力的支持。寫(xiě)總結(jié)時(shí)可以采用一些圖表、數(shù)據(jù)等形式來(lái)輔助呈現(xiàn),使得總結(jié)更加直觀和具體。閱讀總結(jié)范文可以讓我們從不同的角度來(lái)思考和理解總結(jié)的重要性。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇一
我叫xxx,是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,在新的一年來(lái)臨之際,對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。
中專(zhuān)畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的.機(jī)會(huì),我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢(qián),有什么可害羞的,經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來(lái)越起勁了,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇二
2020年_月_日,我剛剛畢業(yè)走出校園。來(lái)到這個(gè)大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后在我來(lái)到了__酒店,成為了餐飲部這個(gè)大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對(duì)于自身工作的總結(jié):
一、做的好的地方。
1.能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
2.能夠與客人交流,請(qǐng)客人填寫(xiě)“賓客意見(jiàn)反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認(rèn)真記錄哪個(gè)客人喜歡哪道菜?哪個(gè)客人對(duì)菜肴有什么特殊要求?哪個(gè)客人喜歡哪個(gè)飲料等等。
3.可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會(huì)及時(shí)詢問(wèn)同事或領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)客服務(wù)中遇到力所不及的事情會(huì)第一時(shí)間請(qǐng)教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待自己的錯(cuò)誤,在犯錯(cuò)時(shí)敢于認(rèn)錯(cuò),知錯(cuò)就改。
5.可以主動(dòng)想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認(rèn)真、細(xì)心。對(duì)于自己的分內(nèi)事情一定會(huì)仔細(xì)完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識(shí),獨(dú)立完成一檔客情接待。
二、做的不足的地方。
1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會(huì)靈活變通,只會(huì)一味的尋求別人的幫助。
2.團(tuán)隊(duì)合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時(shí),不會(huì)默契的去和同事合作,只會(huì)自己一個(gè)人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說(shuō)話不夠利落。
以上不足之處,在新的一年里,我一定會(huì)努力改進(jìn),爭(zhēng)取將自己的工作做得更好。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇三
家政服務(wù)員:根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù),照顧兒童、老人、病人,管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。
項(xiàng)目背景。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快,大量農(nóng)民工進(jìn)入城市。據(jù)2006年國(guó)務(wù)院政策研究室發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)民工調(diào)研報(bào)告》,我國(guó)外出務(wù)工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右,加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)力,農(nóng)民工總數(shù)大約2億人?!皠趧?wù)經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新亮點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民工的職業(yè)教育,對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題,推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè),建設(shè)和諧社會(huì),實(shí)現(xiàn)黨的十六大提出建設(shè)全面小康的目標(biāo)具有重要意義。家政服務(wù)員也成為了一種必不可少的工種。
職業(yè)前景與就業(yè)方向。
職業(yè)前景:家政服務(wù)員是一個(gè)近年來(lái)新興的職業(yè),政府對(duì)家政行業(yè)的重視,社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)人員需求越來(lái)越大,使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場(chǎng)上比重相對(duì)大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請(qǐng)家政服務(wù)員對(duì)家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理,逐漸成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)。
就業(yè)方向:家政服務(wù)公司、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)中心、老人活動(dòng)中心等。
職業(yè)現(xiàn)狀。
最近幾年隨著城市家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,城鎮(zhèn)人口出生高峰以及老齡化趨勢(shì)蔓延,育兒嫂和護(hù)老保姆日益緊俏,需求顧客的增加,保姆和月嫂的工資也水漲船高,雖然市場(chǎng)在慢慢走向規(guī)范化,但畢竟還是在摸索階段,家政服務(wù)員的專(zhuān)業(yè)性和素質(zhì)管理缺乏系統(tǒng)性。從業(yè)人員整體素質(zhì)水平參差不齊、專(zhuān)業(yè)科學(xué)知識(shí)匱乏、與用工方在工作內(nèi)容上的矛盾,在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中存在的問(wèn)題難以調(diào)和。其從業(yè)人員大部分為自學(xué)人員,對(duì)嬰幼兒教育和老人護(hù)理缺乏完整的認(rèn)知,教學(xué)內(nèi)容也只是簡(jiǎn)單的幼兒園教育。由于缺乏統(tǒng)一管理和教材,也呈現(xiàn)出理論基礎(chǔ)薄弱,許多問(wèn)題都需要加以正確的引導(dǎo)和管理。用國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范嬰幼兒教育培訓(xùn)教學(xué),理順培訓(xùn)市場(chǎng)。目前全國(guó)各地方出現(xiàn)出很多教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),市場(chǎng)對(duì)從事嬰幼兒照料和老人護(hù)理的人員已經(jīng)形成一定規(guī)模、社會(huì)需求量也處于上升趨勢(shì)。
職業(yè)信息。
初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))。
中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))。
高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。
技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇四
我叫xx,是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,20xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,在新的一年來(lái)臨之際,對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。
20xx年中專(zhuān)畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的機(jī)會(huì),我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢(qián),有什么可害羞的,經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來(lái)越起勁了,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇五
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一直不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn),如樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等。可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,*主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?BR> 1、理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
2、視覺(jué)感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
3、行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè)!
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇六
20xx年初,致力于為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),加大服務(wù)員的培訓(xùn)力度,凡是來(lái)公司的、以及以前來(lái)的家政服務(wù)員,只要下戶,就必須參加培訓(xùn),從中篩選出服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)技能高的家政服務(wù)員,淘汰服務(wù)態(tài)度差的服務(wù)員,通過(guò)近一年的培訓(xùn),絕大多數(shù)服務(wù)員從服務(wù)態(tài)度上有了很大的提高,并且,家政公司內(nèi)部也每月組織服務(wù)員大型培訓(xùn),來(lái)的服務(wù)員每次都有新收獲,客戶也非常支持家政服務(wù)員參加培訓(xùn),給服務(wù)員提供便利的學(xué)習(xí)時(shí)間,豐富她們的知識(shí),提高她們的技能,讓她們?cè)诒本┕ぷ饔幸粋€(gè)可以傾訴的地方。
隨著客戶對(duì)服務(wù)員要求的提高,家政也加大了對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)力度,對(duì)于那些剛從農(nóng)村來(lái)、沒(méi)有家政服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,家政進(jìn)行封閉式十天的培訓(xùn),從生活禮儀、為人處事、生活習(xí)慣等方面進(jìn)行指導(dǎo),從專(zhuān)業(yè)技能到統(tǒng)一著裝,從面試技巧到肢體動(dòng)作,一一對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)、訓(xùn)練,堅(jiān)持以質(zhì)量求生存、以誠(chéng)信求發(fā)展、以服務(wù)求效益、以創(chuàng)新求提高的發(fā)展方針,立足為民、便民、利民、安民的服務(wù)方向,為了滿足不同用戶的家政服務(wù)需求,一方面不斷開(kāi)發(fā)勞務(wù)基地,嚴(yán)格把關(guān)審核,使得用戶能及時(shí)用上放心的家政服務(wù)員,沒(méi)有后顧之憂,全身心地投入到各自的'工作中,另一方面,家政加強(qiáng)對(duì)家政服務(wù)員的不同時(shí)期的培訓(xùn),幫助她們盡快適應(yīng)北京的家庭環(huán)境;對(duì)于那些有一定家政工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,進(jìn)一步提高她的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí),以便為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);對(duì)于那些有一定特長(zhǎng)的人員,經(jīng)過(guò)家政的系統(tǒng)培訓(xùn),再介紹到有專(zhuān)業(yè)需求的用戶家中,為其提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù),例如:月嫂、育嬰師等。同時(shí)為了拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),縮短貧富差距,家政積極與全國(guó)各地勞務(wù)輸出組織聯(lián)系,通過(guò)他們把北京廣闊的就業(yè)信息傳遞,讓那些貧困地區(qū)的兄弟姐妹們勇敢的走出來(lái),通過(guò)自己的勞動(dòng)改變家鄉(xiāng)原有的貧困。同時(shí),家政還利用網(wǎng)絡(luò)與全國(guó)各地的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系,為他們分析就業(yè)形勢(shì),讓他們走出社會(huì)實(shí)踐的第一步,加入到家政服務(wù)的行列中來(lái),通過(guò)家政積極努力,已有一些職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校與家政建立了良好的合作關(guān)系,并已把部分畢業(yè)生輸送到家政,為那些要求文化程度較高的用戶提供服務(wù),得到用戶的好評(píng)。在內(nèi)部管理方面,各項(xiàng)工作制度和服務(wù)制度健全完善,并于各辦公場(chǎng)所顯著位置明示,各分部工作臺(tái)帳清楚,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),及時(shí)登記,公司內(nèi)部全部電腦聯(lián)網(wǎng),以便信息及時(shí)溝通,定期組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的社會(huì)責(zé)任感,公司管理規(guī)范,責(zé)任明確,各項(xiàng)工作緊緊圍繞如何提高家政服務(wù)隊(duì)伍整體服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行,公司不斷積累客戶的反饋意見(jiàn),豐富培訓(xùn)教材,并采用多媒體教學(xué)與指導(dǎo)老師面授相結(jié)合的培訓(xùn)方法,形成一套獨(dú)特的管理經(jīng)驗(yàn)。
為了幫助政府排憂解難,在職業(yè)介紹方面也是積極努力地工作,通過(guò)各種渠道積極開(kāi)拓就業(yè)崗位,一方面與用工單位形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,另一方面,根據(jù)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)免費(fèi)為求職人員進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo),使得廣大求職人員能在較短的時(shí)間里盡快上崗并能較穩(wěn)定地工作,為求職者與用人單位構(gòu)筑了一個(gè)良好的就業(yè)平臺(tái),成功率達(dá)70%以上。同時(shí)還積極吸納下崗失業(yè)人員,現(xiàn)有員工80%為下崗失業(yè)人員。近幾年來(lái),針對(duì)北京家政市場(chǎng)服務(wù)人員缺少,整體服務(wù)水平較低,加之本市下崗失業(yè)的婦女年齡偏大,不具備更多的技能,選擇職業(yè)的幾率較低,因此,下大力氣鼓勵(lì)本市人員從事家政服務(wù)行業(yè),加大對(duì)她們的宣傳,給予優(yōu)惠政策,并對(duì)她們實(shí)行免費(fèi)培訓(xùn),至今,已有越來(lái)越多的本市大姐放下包袱、勇敢地走進(jìn)家政服務(wù)行列,并得到用戶的認(rèn)可。
十幾年來(lái),在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也取得了一定的社會(huì)效益,公司先后被評(píng)為北京市勞服明星企業(yè)、北京市工商聯(lián)文明單位標(biāo)兵、北京市先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)、北京市"三八"紅旗集體、中國(guó)家政服務(wù)協(xié)會(huì)"誠(chéng)信服務(wù)"優(yōu)秀單位等,總經(jīng)理穆麗杰女士也被評(píng)為全國(guó)家庭服務(wù)業(yè)先進(jìn)工作者、北京市勞服企業(yè)先進(jìn)個(gè)人、北京市先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)者、石景山再就業(yè)先進(jìn)工作者石景山"三八"紅旗手等。
回首20xx年,展望20xx年,家政會(huì)更加注重服務(wù)員的培訓(xùn),不走過(guò)場(chǎng),按照家政要求對(duì)服務(wù)員進(jìn)行嚴(yán)格考核,通過(guò)考核的才可做為合格的家政服務(wù)員安排上崗,另外,家政努力打造精品家政服務(wù)員,為客戶提供按客戶家要求打造的家政服務(wù)員,讓客戶免去后顧之憂,省去煩惱,網(wǎng)上簽約,省去路途的時(shí)間做一些其它工作,體現(xiàn)更大的價(jià)值。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇七
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,是襄樊市家政行業(yè)的知名企業(yè),公司法人劉登記是湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、襄樊市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)籌委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司是在原“襄樊市為民家政服務(wù)社(湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位)、樊城好姐妹家政服務(wù)中心的基礎(chǔ)上整合注冊(cè)成立的家政服務(wù)有限公司,注冊(cè)資金30萬(wàn)元。
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,從xx年開(kāi)始實(shí)行員工制和中介式雙重家政服務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。公司現(xiàn)有管理人員18人,教師5人,固定員工600人,中介式服務(wù)員近xx人,固定客戶600多家。公司下設(shè)四個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):即襄城為民家政服務(wù)社;好姐妹家政紅光社區(qū)服務(wù)站;松鶴路為民家政服務(wù)中心;長(zhǎng)虹路好姐妹家政培訓(xùn)學(xué)校。近年來(lái),在服務(wù)市民,解決城鄉(xiāng)下崗、失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)方面付出了很大的努力,也取得了一定的收獲,受到了社會(huì)各界、政府各有關(guān)部門(mén)和新聞媒體的關(guān)注。
我們根據(jù)家政服務(wù)市場(chǎng)的需求和家政服務(wù)員的個(gè)人特長(zhǎng),圍繞下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)和再就業(yè)的實(shí)際情況,對(duì)他們進(jìn)行免費(fèi)提供就業(yè)咨詢、職業(yè)技能培訓(xùn)和崗位介紹。積極擴(kuò)大就業(yè)范圍,尋求就業(yè)崗位。為了解決目前客服求大于供的狀況,前不久,我們又與樊城區(qū)紅光社區(qū)舉辦了第二屆家政服務(wù)培訓(xùn)班,參加培訓(xùn)人員有40多人。給參加培訓(xùn)的人員講授了法律常識(shí)、職業(yè)道德、禮節(jié)禮義、家庭烹飪、家居保潔、母嬰護(hù)理等理論知識(shí)和實(shí)操技能,收到了良好的效果。
為了擴(kuò)大宣傳范圍,增加客戶數(shù)量,我們與十多個(gè)物業(yè)管理公司簽訂了合作協(xié)議。在四十多個(gè)小區(qū)裝釘了便民服務(wù)“溫馨提示”牌,與小區(qū)實(shí)行資源共享,合作雙贏,以方便業(yè)主與我們?nèi)〉寐?lián)系,并能請(qǐng)到稱(chēng)心如意的家政服務(wù)員。小區(qū)與家政公司對(duì)服務(wù)員實(shí)行雙重管理,即規(guī)范了家政服務(wù)員持證上崗,又有利于小區(qū)的安全有序管理;即提升了家政公司的聲譽(yù),又體現(xiàn)了小區(qū)對(duì)業(yè)主熱心周到的服務(wù);即增加了家政公司的客戶數(shù)量,又滿足和方便了小區(qū)業(yè)主的用人需求。這一舉措受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)。
前些年,由于培訓(xùn)場(chǎng)地和師資力量不足,難以對(duì)家政服務(wù)人員實(shí)行全方位、綜合性培訓(xùn),特別是難以為高端家庭提供合格的家政服務(wù)員?,F(xiàn)在,我們公司有了自己的師資力量。今年五月,公司在長(zhǎng)虹路租用了180平米的模擬高端家庭居室作為家政服務(wù)員培訓(xùn)教室,投資了七萬(wàn)多元的教學(xué)設(shè)備,其中有大屏幕液晶彩色電視機(jī)、高級(jí)攝像機(jī)、筆記本電腦、電冰箱、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸塵器等。設(shè)置了烹飪實(shí)操間(有齊全的灶具、抽油煙機(jī)、電冰箱、電磁爐、微波爐),保潔實(shí)操間(有廁所、洗浴器、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸水器),家庭辦公實(shí)操間(有電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、電視機(jī)、影碟機(jī)、電話機(jī)、照相機(jī)、攝像機(jī)、飲水機(jī))。對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行模擬高端家庭實(shí)際技能培訓(xùn),使他們能熟練掌握各類(lèi)家用電器和辦公設(shè)備的使用及操作。使知識(shí)培訓(xùn)與技能培訓(xùn),教學(xué)培訓(xùn)與實(shí)操培訓(xùn)緊密結(jié)合,切實(shí)提高從業(yè)人員基本素質(zhì),不斷提高服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
公司制訂了辦學(xué)章程與發(fā)展規(guī)劃,教學(xué)管理制度,教師管理制度,學(xué)員管理制度,財(cái)務(wù)管理制度,設(shè)備管理制度等。按照《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員能達(dá)到《標(biāo)準(zhǔn)》所要求的初、中、高級(jí)家政服務(wù)員的水平。從理論知識(shí)到操作技能進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。我們制訂了教學(xué)培訓(xùn)大綱,對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、課程設(shè)置、教學(xué)要求及內(nèi)容、教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題等都作了具體要求。在培訓(xùn)中,根據(jù)市場(chǎng)需求變化、用戶需要和從業(yè)人員個(gè)人特點(diǎn)實(shí)施培訓(xùn),把提高職業(yè)理論知識(shí)和操作技能作為核心內(nèi)容,并強(qiáng)化職業(yè)道德教育。通過(guò)課堂授課、看影碟和經(jīng)驗(yàn)交流,使理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高學(xué)員素質(zhì),達(dá)到家政服務(wù)上崗水平。
為了把公司做大做強(qiáng),我們今年又設(shè)置了保潔分公司,開(kāi)發(fā)了外墻清洗、新居開(kāi)荒、地板翻新、單位保潔托管等項(xiàng)目,還計(jì)劃在年內(nèi)開(kāi)辦單身俱樂(lè)部或老年服務(wù)部。爭(zhēng)取再擴(kuò)大兩個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。公司xx年已經(jīng)成立了工會(huì)組織,成立公司黨支部的請(qǐng)示報(bào)告也已報(bào)請(qǐng)樊城區(qū)紅光社區(qū)黨委待批。
我們有決心和信心,在襄樊市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成“家政服務(wù)工程”規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù),繼續(xù)在探索中前進(jìn),在前進(jìn)中總結(jié),在總結(jié)中推陳出新。決不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)家政服務(wù)行業(yè)的殷切希望,把陽(yáng)光帶給千家萬(wàn)戶。為家政服務(wù)業(yè)發(fā)展增添光彩。為促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)民生,推動(dòng)和諧社會(huì)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇八
1、上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前,你的形象不單代表個(gè)人,還代表餐廳。
2、上班前想想是否準(zhǔn)備好工作用具,前一天遺留工作是否已經(jīng)準(zhǔn)備完成,請(qǐng)記住一個(gè)小細(xì)節(jié)也許會(huì)影響到你的服務(wù)質(zhì)量。
3、不管是否在自己的工作區(qū)域,只要看見(jiàn)地上的垃圾,要養(yǎng)成隨手撿起的習(xí)慣,舉手之勞可為大家?guī)?lái)方便。
4、客人未到時(shí),包房?jī)?nèi)只開(kāi)一組燈,能夠工作即可。如果每個(gè)房間每天可以節(jié)約一度電,那么整個(gè)餐廳樓面每天至少可以節(jié)約幾十度電,一個(gè)月或一年下來(lái)就是個(gè)不小的數(shù)目了。
5、營(yíng)業(yè)前,仔細(xì)檢查自己的工作區(qū)域餐前準(zhǔn)備工作是否做好,如衛(wèi)生、餐具、開(kāi)水、茶葉、醬醋缸、牙簽盅等。這就像考完試后也要仔細(xì)復(fù)查一下考卷一樣。
客人落座中。
1、在服務(wù)拆筷套時(shí),注意不要把筷弄壞,這是很容易做到的事情,成本隨之就會(huì)降下來(lái)。
2、要了解自己房間的客人情況,如預(yù)訂人姓名、客人人數(shù)等,最大可能地記住客人的名字、職務(wù)、愛(ài)好、口味等,以便下次能提供更好、更周到、更熱情的服務(wù),努力把客人轉(zhuǎn)變成餐廳的固定客戶。并非只有經(jīng)理才有老客戶,作為普通服務(wù)員,你也一樣可以。
3、包房的客人進(jìn)房間脫外衣時(shí),要主動(dòng)為客人掛好衣服;客人離去時(shí)主動(dòng)為其拿包或衣服。其實(shí),這時(shí)你是在很客氣地履行“監(jiān)督”的職責(zé),我們既不希望客人遺留下自己的東西,更不希望客人把不屬于自己的東西帶走。
客人點(diǎn)菜時(shí)。
1、當(dāng)客人所點(diǎn)菜品已賣(mài)完時(shí),要第一時(shí)間通知客人換菜或者幫其退掉,拖的時(shí)間越長(zhǎng),客人的不滿會(huì)越大。第一時(shí)間告之是尊重客人的做法。
2、開(kāi)單時(shí)字跡要清楚,不要浪費(fèi)點(diǎn)菜單,不要寫(xiě)狂草或者當(dāng)書(shū)法練習(xí)。一張菜單需要經(jīng)過(guò)很多環(huán)節(jié),應(yīng)該讓所有人都能看明白。
3、點(diǎn)完菜而客人未到齊時(shí),一定要標(biāo)明所有菜品“叫單”;客人到齊后,只有主食“叫單”;熱菜上齊后要通知客人已上齊菜品,并根據(jù)實(shí)際情況詢問(wèn)客人是否要加菜或是否可以上主食。
4、點(diǎn)完菜后要復(fù)查菜單,內(nèi)容包括菜品做法、就餐人數(shù)、所點(diǎn)菜品是否準(zhǔn)確等。多檢查一遍,會(huì)減少很多部門(mén)很多人的麻煩。
5、如遇到客人同時(shí)點(diǎn)了口味或原料重復(fù)的兩道或多道菜品,你的溫馨提示又無(wú)效時(shí),要在菜單上標(biāo)五角星以做注釋?zhuān)屇愕纳霞?jí)和廚房知道,這是客人的要求,不是重復(fù)點(diǎn)菜。
服務(wù)客人時(shí)。
1、如客人帶有小孩,及時(shí)為客人搬來(lái)寶寶凳;點(diǎn)菜時(shí),為客人介紹一至兩道適合小朋友的菜品。有時(shí)候照顧好顧客的孩子,比照顧好大人都有用。
2、上菜前認(rèn)真檢查菜內(nèi)是否有異物(如頭發(fā)、玻璃、昆蟲(chóng)等),多把一道關(guān),就降低一分投訴的概率。餐廳的利益損失,也許就在這一關(guān)彌補(bǔ)上了。
3、上菜時(shí)要清楚響亮地報(bào)上菜名并請(qǐng)顧客慢用。這樣做可以讓客人清楚知道自己吃的什么菜。報(bào)菜名還可以記住點(diǎn)菜人喜歡吃的菜,這樣會(huì)為餐廳積累下一批客人。
4、端菜上桌時(shí),要提醒客人注意,避免將湯汁、酒倒在客人身上。
5、上菜要先劃單,再移位,然后上菜,并考慮下一道菜的上菜位置。
6、上菜的服務(wù)規(guī)則是左上右撤;倒酒水飲料的規(guī)則是右上右撤。兩者的服務(wù)姿勢(shì)都是丁字步。
7、如果送上來(lái)的菜品非客人所點(diǎn)或者未到上菜時(shí)機(jī)(如冷菜未上熱菜就已上來(lái)),要及時(shí)退回傳菜部妥善處理。找理由說(shuō)服客人接受不是聰明之舉。
8、菜品全部上完并劃單后,要及時(shí)告訴客人。
9、不論上菜還是收拾東西,都要盡量避免發(fā)出聲音,物品要輕拿輕放。
10、拿取餐具或飲料要用托盤(pán)。使用托盤(pán)是規(guī)范服務(wù)的表現(xiàn),使用得越多工作會(huì)越順手。
11、就餐客人中如有外賓朋友,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要刀叉。
12、為客人斟酒時(shí)小聲問(wèn)候一句:您看斟多少?客人會(huì)很喜歡。
13、上豆粒、豆腐等菜品時(shí)要記得放上調(diào)羹,不要等客人要求時(shí)才想起。
14、看到蒼蠅、飛蟲(chóng)等,應(yīng)立刻想辦法消滅。就餐時(shí)遇到飛蟲(chóng),不僅客人會(huì)倒胃口,還會(huì)讓酒店環(huán)境大煞風(fēng)景,如飛到菜品里更是麻煩。
15、要及時(shí)撤下空盤(pán),所剩不多的菜品換成小盤(pán)。這樣,不僅上菜會(huì)很方便,還能保持桌面的整潔。
16、上帶調(diào)料的菜品,要先上調(diào)料,后上菜肴。這樣做的目的是告訴客人上來(lái)的調(diào)料是用在這道菜品上的。
17、客人用餐過(guò)程中,注意觀察客人對(duì)環(huán)境、菜品、價(jià)格的看法并努力記下反饋給經(jīng)理。每天不斷總結(jié)就容易揣摩顧客的心理。
18、隨時(shí)保持桌面和工作臺(tái)的清潔,把餐桌上撤下的盤(pán)子隨時(shí)拿走,垃圾和美味放在一起實(shí)在不協(xié)調(diào)。
19、客人離席去洗手間,將客人的餐巾疊好放在一邊,等客人回來(lái)再打開(kāi),會(huì)讓客人更加驚喜。最好每次疊時(shí)疊一個(gè)不同的花式,這就需要平時(shí)空閑時(shí)學(xué)一些疊紙技巧。
20、客人用餐完畢后,剩余比較多的菜品要送回廚房,并請(qǐng)經(jīng)理或廚師品嘗,以便查明不受歡迎的原因。
21、看到客人掏香煙,應(yīng)該馬上拿打火機(jī),第一時(shí)間為客人點(diǎn)煙(在允許吸煙的情況下)。
22、客人把筷子或其他餐具掉在地上時(shí),要在第一時(shí)間為客人換上干凈餐具。服務(wù)員應(yīng)該手急眼快,不要處處等著客人提要求。
23、隨時(shí)留意客人的茶杯是否有水,酒杯內(nèi)是否有酒。這樣,餐廳不僅可以提高酒水銷(xiāo)售,還會(huì)避免客人干杯時(shí)杯子里沒(méi)酒的尷尬。
24、如暫時(shí)要離開(kāi)崗位時(shí)(買(mǎi)單、催菜、送餐具、拿酒水飲料等),要交代其他同事代為照看自己的服務(wù)區(qū)域??腿诵枰姆?wù)是隨時(shí)隨地的,有時(shí)就恰好是在你離開(kāi)的那一小會(huì)兒。
25、給客人倒好飲料酒水后,收去茶杯;客人表示不再飲酒時(shí),收去酒杯,并倒上飲料或茶水。不要小看這么簡(jiǎn)單的動(dòng)作,有時(shí)可以給餐廳帶來(lái)更大的酒水飲料銷(xiāo)售。
26、營(yíng)業(yè)中接到沽清通知時(shí),要及時(shí)告知身邊的其他同事。
27、在工作中,如有事找不到經(jīng)理時(shí),應(yīng)到預(yù)訂處或樓層迎賓小姐處問(wèn)訊經(jīng)理的去向。這比你扔下客人、到處亂跑找經(jīng)理效率要高。因?yàn)橛e小姐一般都配備對(duì)講機(jī)。
28、隨時(shí)留意餐廳內(nèi)客人的表情、動(dòng)作和需要,如有客人東張西望,要主動(dòng)上去問(wèn)詢是否需要幫助。
客人買(mǎi)單時(shí)。
1、客人買(mǎi)單之前要核對(duì)賬單,查看是否有多單、漏單。最好不要在客人提出買(mǎi)單時(shí)才匆匆忙忙看上一眼,越忙的時(shí)候越是容易出錯(cuò)。
2、客人買(mǎi)單時(shí),對(duì)未打開(kāi)的酒水飲料,要征詢客人是打開(kāi)還是退掉。如果客人買(mǎi)完單再退,不但你麻煩,連收銀都會(huì)一起麻煩。
3、買(mǎi)單前后應(yīng)說(shuō)三聲“謝謝”:送上賬單時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、收到錢(qián)時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、送回找零或發(fā)票時(shí)再說(shuō)聲“謝謝”??腿耸俏覀兊囊率掣改?,當(dāng)然應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)多說(shuō)幾聲“謝謝”。
4、買(mǎi)單后收到客人的錢(qián)款后,當(dāng)著客人的面點(diǎn)清金額,并要清楚告知客人收到多少錢(qián)。多收、少收都是你的錯(cuò),最好還是當(dāng)面點(diǎn)清楚。尤其要注意鈔票的真假。
5、買(mǎi)單給客人送回發(fā)票和找零時(shí),記得在找零袋內(nèi)放一張所在餐廳的卡片,多做一件小事,就會(huì)多給餐廳帶來(lái)客人光顧的機(jī)會(huì)。
6、客人買(mǎi)單以后,將花瓶放上桌,表示已買(mǎi)完單??腿穗x去時(shí),看到桌上的花瓶,其他同事或者領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)放心了。
7、客人就餐完畢離開(kāi)時(shí),告別一定要熱情,千萬(wàn)不要流露“終于走了”的表情。售后服務(wù)和前期服務(wù)一樣重要。
8、客人買(mǎi)單離開(kāi)后立刻檢查座位周邊,看看客人的東西有否有遺留,同時(shí)也檢查餐廳內(nèi)餐具、陳列品等是否有損壞或丟失。
9、服務(wù)中有客人給小費(fèi),說(shuō)明客人對(duì)你的服務(wù)認(rèn)可,完全拒絕收取小費(fèi)有時(shí)也會(huì)讓客人難堪??腿私o小費(fèi)時(shí)要對(duì)客人解釋?zhuān)褐x謝您的鼓勵(lì),這是我們應(yīng)該做的。
客人離開(kāi)時(shí)。
1、收臺(tái)的時(shí)候先收布草(口布、毛巾、盤(pán)墊),再收玻璃器皿,然后是小件(筷架、筷子、調(diào)羹、牙簽盅)等,按順序收臺(tái)效率會(huì)大大提高。收臺(tái)時(shí)還要特別注意,不要把煙缸內(nèi)的垃圾倒在臺(tái)布內(nèi),以免燒壞臺(tái)布,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起火災(zāi)。
2、客人未使用過(guò)的一次性毛巾或餐巾紙隨時(shí)退回吧臺(tái),積少成多,愛(ài)店如家從小事做起。
3、客人用過(guò)的一次性毛巾要集中回收,用做其他部門(mén)清潔用具,較為干凈的可以給客用衛(wèi)生間。變廢為寶的事情做得越多越好。
4、客人離去后,為了健康和酒店形象,不要吃客人剩下的東西。這是做人起碼的自我尊重。
5、使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰(shuí)借的東西還給誰(shuí),要記住本部門(mén)物品用具擺放的位置。慢慢你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這的確是一個(gè)好習(xí)慣,不但你方便,大家都很方便。
6、是自己打破的東西應(yīng)該由你自己來(lái)賠,勇于承擔(dān)責(zé)任只會(huì)給你帶來(lái)好處和贊譽(yù)。
7、發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞,要及時(shí)報(bào)告主管,以便得到及時(shí)維修,避免影響正常營(yíng)業(yè)工作。前提是每天都檢查一遍。
8、每日樓面發(fā)生的意外事故或投訴要告知值班主管,避免其他同事犯同樣的錯(cuò)誤??梢栽诶龝?huì)上強(qiáng)調(diào)一下,拿自己的錯(cuò)誤舉例,是一種風(fēng)格。
9、沒(méi)事的時(shí)候多到廚房看看,會(huì)讓你的工作更如魚(yú)得水。
10、打哈欠或噴嚏時(shí)要用手或餐巾紙擋掩,不要當(dāng)眾做挖耳摳鼻等不雅動(dòng)作。
11、遇到客人或上級(jí)主動(dòng)有禮貌地問(wèn)好,一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候語(yǔ)可以給人留下美好的印象。
12、看到別的同事忙不過(guò)來(lái)時(shí),主動(dòng)去幫助別人,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。如果你希望別人對(duì)你好,那么你要先對(duì)他好,你主動(dòng)去幫助他,他也會(huì)來(lái)幫助你。
13、非緊急情況下不要去乘坐客用電梯。
14、看到陌生人進(jìn)入非營(yíng)業(yè)區(qū)域時(shí),要主動(dòng)上前阻止并問(wèn)明身份。服務(wù)員在餐廳內(nèi)分布最為廣泛,所以這一責(zé)任最該承擔(dān)。
15、撿到客人遺留的任何物品,要馬上交給經(jīng)理或前臺(tái),以便及時(shí)與客人取得聯(lián)系還給客人。這對(duì)己對(duì)人都是尊重。
16、任何時(shí)候、任何場(chǎng)合都要維護(hù)餐廳的財(cái)產(chǎn)和聲譽(yù)。既然你是餐廳的員工,餐廳的聲譽(yù)其實(shí)就是你的聲譽(yù),店興我榮、店衰我恥就是這樣的道理。愛(ài)店如家、盡心盡責(zé)的員工,哪個(gè)老板不喜歡?這比費(fèi)盡心機(jī)去“拍馬屁”效果要好得多。
17、在公眾場(chǎng)所,無(wú)論什么情況下,都不要大聲喧嘩吵鬧,告誡自己聲音小一點(diǎn)、再小一點(diǎn)。
18、認(rèn)真做好周記錄,詳細(xì)寫(xiě)明每天的出勤情況、投訴情況、客流情況、樓面發(fā)生的事情、例會(huì)內(nèi)容……當(dāng)天發(fā)生的事情要當(dāng)天記清楚,以免日后出現(xiàn)問(wèn)題解釋不清。
19、進(jìn)入包間或主管辦公室之前先敲門(mén)(一般敲三下),在任何時(shí)候皆通用。
20、下班前一定妥善交接好工作,再請(qǐng)示主管是否可以下班,得到允許后再下班,也許領(lǐng)導(dǎo)還有別的事情安排你去做。這既是尊重,也是責(zé)任心的表現(xiàn)。
如何做一個(gè)合格的酒店服務(wù)員。
第一,你需要有一個(gè)好的儀表妝容,一個(gè)舒服的儀表會(huì)讓客人對(duì)這個(gè)酒店有種親切感,而化淡妝也是最基本的禮貌,整齊的服裝以及端正的站姿是做好酒店服務(wù)員的第一步。
第二,你要有禮貌,給客人服務(wù)時(shí)要注意禮貌用語(yǔ),多說(shuō)請(qǐng),要把客人當(dāng)做自己的家人來(lái)關(guān)心,有時(shí)候細(xì)心的提醒會(huì)讓客人覺(jué)得很暖心,比如小心臺(tái)階,注意燙口等。
第三,你要有主動(dòng)服務(wù)的意識(shí),要多觀察,看看客人需要什么,盡量在客人喊你之前做到,比如客人的骨碟滿了要過(guò)去給他換一個(gè),杯子的水喝完了要過(guò)去問(wèn)問(wèn)是否需要加。
第四,不管什么樣的情況發(fā)生切忌到處奔走,這會(huì)讓客人感到心煩意亂,遇到事情要沉著冷靜,處理不了的記得及時(shí)向你的領(lǐng)導(dǎo)反映,不要聚眾商量,這是酒店的大忌,會(huì)顯得很掉檔次。
第五,酒店分淡季和旺季,有時(shí)候可能沒(méi)什么客人,但是你也不能因?yàn)闆](méi)人而放縱自己的站姿或者找人聊天玩手機(jī)什么的,隨時(shí)做好工作的準(zhǔn)備,你要知道不管有人沒(méi)人你是拿工資的,既然做了這份崗位就要對(duì)這份工作負(fù)責(zé)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇九
一、公司簡(jiǎn)介。
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,從20xx年開(kāi)始實(shí)行員工制和中介式雙重家政服務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。公司現(xiàn)有管理人員18人,教師5人,固定員工600人,中介式服務(wù)員近2000人,固定客戶600多家。公司下設(shè)四個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):即襄城為民家政服務(wù)社;好姐妹家政紅光社區(qū)服務(wù)站;松鶴路為民家政服務(wù)中心;長(zhǎng)虹路好姐妹家政培訓(xùn)學(xué)校。近年來(lái),在服務(wù)市民,解決城鄉(xiāng)下崗、失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)方面付出了很大的努力,也取得了一定的收獲,受到了社會(huì)各界、政府各有關(guān)部門(mén)和新聞媒體的關(guān)注。
20xx年,湖北省首次舉行巾幗家政服務(wù)員技能比賽。9月15日,我們公司在襄樊市“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽中,取得了兩名冠軍、三名亞軍的好成績(jī)。烹飪冠軍張杏仙、母嬰護(hù)理冠軍黃漢菊、烹飪亞軍杜傳英受到襄樊晚報(bào)記者的專(zhuān)訪。母嬰護(hù)理員阮燕比賽時(shí)的圖片被刊登到20xx年9月16日第十六版。烹飪冠軍張杏仙在湖北省“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽中還取得了季軍的好成績(jī)。我們公司取得了湖北省首屆“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽組織獎(jiǎng)。這次巾幗家政服務(wù)員技能大賽,我們公司共取得高、中級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)各一名,初級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)十二名。20xx年4月獲得湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)“誠(chéng)實(shí)守信優(yōu)秀企業(yè)”獎(jiǎng),20xx年8月湖北省婦聯(lián)“優(yōu)秀巾幗家政服務(wù)企業(yè)(實(shí)體)獎(jiǎng)。20xx年11月被湖北省商務(wù)廳、財(cái)政廳、總工會(huì)命名為湖北省“家政服務(wù)工程”定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。從20xx年開(kāi)始,我們就對(duì)家政服務(wù)員進(jìn)行了全面的職業(yè)技能培訓(xùn),家政服務(wù)員都取得了培訓(xùn)結(jié)業(yè)證和職業(yè)技能資格證書(shū),員工素質(zhì)和實(shí)操技能得到了全面提升。
二、積極開(kāi)發(fā)服務(wù)市場(chǎng),尋求就業(yè)崗位。
我們根據(jù)家政服務(wù)市場(chǎng)的需求和家政服務(wù)員的個(gè)人特長(zhǎng),圍繞下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)和再就業(yè)的實(shí)際情況,對(duì)他們進(jìn)行免費(fèi)提供就業(yè)咨詢、職業(yè)技能培訓(xùn)和崗位介紹。積極擴(kuò)大就業(yè)范圍,尋求就業(yè)崗位。為了解決目前客服求大于供的狀況,前不久,我們又與樊城區(qū)紅光社區(qū)舉辦了第二屆家政服務(wù)培訓(xùn)班,參加培訓(xùn)人員有40多人。給參加培訓(xùn)的人員講授了法律常識(shí)、職業(yè)道德、禮節(jié)禮義、家庭烹飪、家居保潔、母嬰護(hù)理等理論知識(shí)和實(shí)操技能,收到了良好的效果。
為了擴(kuò)大宣傳范圍,增加客戶數(shù)量,我們與十多個(gè)物業(yè)管理公司簽訂了合作協(xié)議。在四十多個(gè)小區(qū)裝釘了便民服務(wù)“溫馨提示”牌,與小區(qū)實(shí)行資源共享,合作雙贏,以方便業(yè)主與我們?nèi)〉寐?lián)系,并能請(qǐng)到稱(chēng)心如意的家政服務(wù)員。小區(qū)與家政公司對(duì)服務(wù)員實(shí)行雙重管理,即規(guī)范了家政服務(wù)員持證上崗,又有利于小區(qū)的安全有序管理;即提升了家政公司的聲譽(yù),又體現(xiàn)了小區(qū)對(duì)業(yè)主熱心周到的服務(wù);即增加了家政公司的客戶數(shù)量,又滿足和方便了小區(qū)業(yè)主的用人需求。這一舉措受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)。
三、添置高檔家用設(shè)備,對(duì)家政員實(shí)行模擬培訓(xùn)。
前些年,由于培訓(xùn)場(chǎng)地和師資力量不足,難以對(duì)家政服務(wù)人員實(shí)行全方位、綜合性培訓(xùn),特別是難以為高端家庭提供合格的家政服務(wù)員?,F(xiàn)在,我們公司有了自己的師資力量。今年五月,公司在長(zhǎng)虹路租用了180平米的模擬高端家庭居室作為家政服務(wù)員培訓(xùn)教室,投資了七萬(wàn)多元的教學(xué)設(shè)備,其中有大屏幕液晶彩色電視機(jī)、高級(jí)攝像機(jī)、筆記本電腦、電冰箱、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸塵器等。設(shè)置了烹飪實(shí)操間(有齊全的灶具、抽油煙機(jī)、電冰箱、電磁爐、微波爐),保潔實(shí)操間(有廁所、洗浴器、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸水器),家庭辦公實(shí)操間(有電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、電視機(jī)、影碟機(jī)、電話機(jī)、照相機(jī)、攝像機(jī)、飲水機(jī))。對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行模擬高端家庭實(shí)際技能培訓(xùn),使他們能熟練掌握各類(lèi)家用電器和辦公設(shè)備的使用及操作。使知識(shí)培訓(xùn)與技能培訓(xùn),教學(xué)培訓(xùn)與實(shí)操培訓(xùn)緊密結(jié)合,切實(shí)提高從業(yè)人員基本素質(zhì),不斷提高服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
四、制訂切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃和管理制度。
公司制訂了辦學(xué)章程與發(fā)展規(guī)劃,教學(xué)管理制度,教師管理制度,學(xué)員管理制度,財(cái)務(wù)管理制度,設(shè)備管理制度等。按照《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員能達(dá)到《標(biāo)準(zhǔn)》所要求的初、中、高級(jí)家政服務(wù)員的水平。從理論知識(shí)到操作技能進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。我們制訂了教學(xué)培訓(xùn)大綱,對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、課程設(shè)置、教學(xué)要求及內(nèi)容、教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題等都作了具體要求。在培訓(xùn)中,根據(jù)市場(chǎng)需求變化、用戶需要和從業(yè)人員個(gè)人特點(diǎn)實(shí)施培訓(xùn),把提高職業(yè)理論知識(shí)和操作技能作為核心內(nèi)容,并強(qiáng)化職業(yè)道德教育。通過(guò)課堂授課、看影碟和經(jīng)驗(yàn)交流,使理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高學(xué)員素質(zhì),達(dá)到家政服務(wù)上崗水平。
為了把公司做大做強(qiáng),我們今年又設(shè)置了保潔分公司,開(kāi)發(fā)了外墻清洗、新居開(kāi)荒、地板翻新、單位保潔托管等項(xiàng)目,還計(jì)劃在年內(nèi)開(kāi)辦單身俱樂(lè)部或老年服務(wù)部。爭(zhēng)取再擴(kuò)大兩個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。公司08年已經(jīng)成立了工會(huì)組織,成立公司黨支部的請(qǐng)示報(bào)告也已報(bào)請(qǐng)樊城區(qū)紅光社區(qū)黨委待批。
我們有決心和信心,在襄樊市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成“家政服務(wù)工程”規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù),繼續(xù)在探索中前進(jìn),在前進(jìn)中總結(jié),在總結(jié)中推陳出新。決不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)家政服務(wù)行業(yè)的殷切希望,把陽(yáng)光帶給千家萬(wàn)戶。為家政服務(wù)業(yè)發(fā)展增添光彩。為促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)民生,推動(dòng)和諧社會(huì)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十
家政服務(wù)員員請(qǐng)參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
一天工作計(jì)劃表。
時(shí)間主要工作內(nèi)容。
6:00-6:30起床,整理個(gè)人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學(xué),買(mǎi)菜。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十一
1、在崗著裝要整齊,服務(wù)要禮貌,符合行為規(guī)范。
2、每天營(yíng)業(yè)前擦拭整理負(fù)責(zé)區(qū)域的地面、桌臺(tái)、椅、洗手間等家具設(shè)施,確保清潔衛(wèi)生。
3、認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌室內(nèi)燈光、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施、設(shè)備,確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、檢查所用工具及用品是否完全,設(shè)施、杯具、燈具、家具是否按規(guī)定位置有條不紊地放好。
5、預(yù)訂棋牌室服務(wù),應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人信息、使用時(shí)間及其他特殊準(zhǔn)備。
6、聽(tīng)到服務(wù)臺(tái)通知后,在棋牌室門(mén)外指定位置主動(dòng)迎接問(wèn)候客人,行鞠躬禮,熱情、禮貌地向客人問(wèn)候。
7、主動(dòng)引導(dǎo)客人入內(nèi),拉椅讓座,并向客人說(shuō)明棋牌室的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
8、在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。
9、安排客人落座后,立即禮貌地與客人打招呼、問(wèn)好,為客人點(diǎn)茶水、小吃,臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭應(yīng)及時(shí)清理。
10、客人娛樂(lè)前或娛樂(lè)期間,要主動(dòng)向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等。
11、密切注意客人的動(dòng)態(tài),及時(shí)為客人添補(bǔ)茶水、為客人提供最佳服務(wù),給客人一個(gè)良好的印象。服務(wù)員不介入客人說(shuō)話,不評(píng)論客人。
12、客人招呼時(shí),及時(shí)提供客人需要的服務(wù)。
13、客人在棋牌室?jiàn)蕵?lè)結(jié)束,離座時(shí)服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)告別,歡迎再次光臨,并提醒客人帶好隨身物品。
14、整理棋牌室內(nèi)衛(wèi)生,客人離開(kāi)后,要及時(shí)清掃完畢,各項(xiàng)擺放品恢復(fù)原位。
15、關(guān)畢燈光、空調(diào)等設(shè)施,保證設(shè)備完好,如空氣不暢,應(yīng)開(kāi)啟排風(fēng)扇,確??諝馇逍?。
16、熟悉消防設(shè)施,重視崗位安全消防。
17、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和遵守酒店的工作紀(jì)律,隨時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十二
家政服務(wù)員員請(qǐng)參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
一天工作計(jì)劃表。
時(shí)間主要工作內(nèi)容。
6:00-6:30起床,整理個(gè)人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學(xué),買(mǎi)菜。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十三
富平家政學(xué)校的老師們:
大家好,我是貴校家政服務(wù)員董吳梅的雇主,蘇國(guó)霞。今天給學(xué)校寫(xiě)信,是為了感謝富平學(xué)校培養(yǎng)、輸送了這樣一位優(yōu)秀的家政服務(wù)員,是她的善良延續(xù)了我母親的生命。
小董是2008年5月來(lái)到我家的,主要工作是照顧我的母親,雖然母親年近90,但是身體還健旺,耳聰目明,飲食正常。小董很快熟悉了老人的生活習(xí)慣,只要天氣晴朗,風(fēng)力不大,小董就會(huì)每天上午、下午兩次陪母親出去散步。小區(qū)內(nèi),母親緩緩地走,小董推著輪椅跟著,老人累了,就坐在輪椅上休息一會(huì)兒。心靈手巧的小董還主動(dòng)提高做飯水平,不到半年,我們回家看老人時(shí),就吃到了相當(dāng)可口的飯菜。
去年9月,母親不慎摔了一跤,造成老年人最可怕的股骨骨折。老人住院手術(shù)期間,小董陪床近一個(gè)月。除了每天喂水、喂飯、喂藥,因?yàn)槔先舜笮”闶Ы?,小董還耐心照顧,幫助擦洗換尿布,從不嫌棄。我們這些做兒女的,都沒(méi)有她做的多。老人安全度過(guò)危險(xiǎn)期,出院了,小董卻瘦了。
為了讓母親盡快恢復(fù)行動(dòng)能力,擺脫常年臥床的狀態(tài),在她身體情況穩(wěn)定后,我們安排她住進(jìn)康復(fù)醫(yī)院。陪老人到醫(yī)院進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練的還是小董。當(dāng)時(shí),母親基本喪失了生活自理能力,吃飯、喝水、洗澡、大小便都需要人幫助。我們心疼小董,請(qǐng)了護(hù)工,但是母親心理排斥,不太配合,還是小董承擔(dān)了大部分護(hù)理工作。她還主動(dòng)向康復(fù)師學(xué)習(xí),回家后每天幫助老人在床上翻身、蹬腿、伸胳膊。在康復(fù)醫(yī)院一個(gè)多月,老人沒(méi)有患褥瘡等并發(fā)癥,全是小董的功勞,是她照顧的好,醫(yī)生和護(hù)士都夸獎(jiǎng)小董做了親生孫女都做不到的事。
母親出院后,小董按照康復(fù)師的指導(dǎo),每天兩次幫助老人用助行器鍛煉,鍛煉心肺功能恢復(fù)體力。現(xiàn)在母親可以在器械的`幫助下,慢慢坐起來(lái),從床上慢慢移到輪椅上,再挪到餐桌旁。但她自己仍無(wú)法移動(dòng)到馬桶上,所以每次大小便都是小董抱上抱下。為了保持清潔,她每天幫助老人擦洗,每周兩次把老人抱到浴室淋浴。
母親在90歲的時(shí)候股骨骨折,在91歲的時(shí)候還能自己搖著輪椅四處走動(dòng),親戚朋友都不相信。我們不得不承認(rèn)這一切都是小董用自己的善良和勞動(dòng)換來(lái)的。
小董有良好的職業(yè)道德,盡管照顧老人的工作已經(jīng)很繁重了,但是她還總是把家里打掃得干干凈凈。母親家是比較開(kāi)放的,所有的抽屜和柜門(mén)都不上鎖,家里的現(xiàn)金、首飾都隨處放著,小董卻從不亂翻。她不到鄰居家串門(mén),也不在家里說(shuō)長(zhǎng)道短。她還知道節(jié)約,隨手關(guān)燈,節(jié)約用水,如果我們不主動(dòng)說(shuō),她從不給家里打電話。
我們?nèi)叶紣?ài)小董,把她當(dāng)成自己家的孩子。每年我們都會(huì)給她放假,讓她回家和父母兄弟團(tuán)聚幾天。還會(huì)給她的父母帶一些小禮物,就算是感謝他們養(yǎng)育了這么好的孩子,感謝小董對(duì)老人的孝順。小董的父母也會(huì)帶來(lái)自家的大棗、花生、土豆等土特產(chǎn),感謝我們對(duì)小董的照顧。當(dāng)別人在抱怨自家沒(méi)有找到好的家政服務(wù)員的時(shí)候,我們就會(huì)暗自慶幸。
在“五一勞動(dòng)節(jié)”到來(lái)之際,我把小董的故事告訴給富平家政學(xué)校,是想告訴大家,有一種勞動(dòng)叫家政服務(wù),有一種善良可以延續(xù)生命,有一種感謝刻骨銘心。
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家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十四
工作要求:。
1,禮貌,行動(dòng)合乎情理。
2,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,注意個(gè)人形象;。
3,工作守時(shí),有時(shí)間觀念;。
4,服從管理,絕對(duì)聽(tīng)從餐廳管理人員的工作安排.
5,按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.
6,做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).
7,對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù),做好服務(wù)工作.
8,盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜,并準(zhǔn)確無(wú)誤的把顧客所需要的食物,飲料送到顧客的臺(tái)面上.
9,顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過(guò)的餐具,并重新擺好臺(tái)面.
10,遇到客人有意見(jiàn)或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員。
12,與管理者,同事和賓客建立良好的關(guān)系,努力保持安全,有效,成功的服務(wù),以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn).
服務(wù)員餐前準(zhǔn)備:。
餐前準(zhǔn)備。
1.準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.
2.員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).
3.清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無(wú)垃圾,無(wú)油垢,無(wú)水跡,無(wú)煙頭,無(wú)墩布毛.每餐清掃一遍.
4.檢查臺(tái)面,餐具有無(wú)破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.
5.領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6.按點(diǎn)立崗定位。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇一
我叫xxx,是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,在新的一年來(lái)臨之際,對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。
中專(zhuān)畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的.機(jī)會(huì),我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢(qián),有什么可害羞的,經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來(lái)越起勁了,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇二
2020年_月_日,我剛剛畢業(yè)走出校園。來(lái)到這個(gè)大城市尋找自己的第一份工作,兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),最后在我來(lái)到了__酒店,成為了餐飲部這個(gè)大家庭中的一員。以下是我作為一名餐廳服務(wù)員,對(duì)于自身工作的總結(jié):
一、做的好的地方。
1.能夠很快適應(yīng)崗位工作,而且可以融洽的和同事相處,完成相應(yīng)的客情接待,學(xué)習(xí)能力強(qiáng)。
2.能夠與客人交流,請(qǐng)客人填寫(xiě)“賓客意見(jiàn)反饋表”,幫助我們提高服務(wù)質(zhì)量,服務(wù)水平。例如:認(rèn)真記錄哪個(gè)客人喜歡哪道菜?哪個(gè)客人對(duì)菜肴有什么特殊要求?哪個(gè)客人喜歡哪個(gè)飲料等等。
3.可以認(rèn)真完成領(lǐng)班交代的工作。遇到不知道的會(huì)及時(shí)詢問(wèn)同事或領(lǐng)導(dǎo)。對(duì)客服務(wù)中遇到力所不及的事情會(huì)第一時(shí)間請(qǐng)教身邊的同事或領(lǐng)導(dǎo)。
4.能夠正確認(rèn)識(shí)并對(duì)待自己的錯(cuò)誤,在犯錯(cuò)時(shí)敢于認(rèn)錯(cuò),知錯(cuò)就改。
5.可以主動(dòng)想其他同事學(xué)習(xí)相關(guān)服務(wù)的技能技巧。提高自身的水平。
6.做事認(rèn)真、細(xì)心。對(duì)于自己的分內(nèi)事情一定會(huì)仔細(xì)完成。
7.能夠很好的帶領(lǐng)新人,讓她們可以盡快掌握相關(guān)服務(wù)知識(shí),獨(dú)立完成一檔客情接待。
二、做的不足的地方。
1.不夠膽大,靈活。遇到突發(fā)事件不會(huì)靈活變通,只會(huì)一味的尋求別人的幫助。
2.團(tuán)隊(duì)合作能力不夠。與別人合力完成一檔客情接待時(shí),不會(huì)默契的去和同事合作,只會(huì)自己一個(gè)人單干。
3.與賓客溝通不夠大方,說(shuō)話不夠利落。
以上不足之處,在新的一年里,我一定會(huì)努力改進(jìn),爭(zhēng)取將自己的工作做得更好。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇三
家政服務(wù)員:根據(jù)要求為所服務(wù)的家庭操持家務(wù),照顧兒童、老人、病人,管理家庭有關(guān)事務(wù)的人員。
項(xiàng)目背景。
隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的加快,大量農(nóng)民工進(jìn)入城市。據(jù)2006年國(guó)務(wù)院政策研究室發(fā)布的《中國(guó)農(nóng)民工調(diào)研報(bào)告》,我國(guó)外出務(wù)工農(nóng)民數(shù)量為1.2億人左右,加上在本地鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)就業(yè)的農(nóng)村勞動(dòng)力,農(nóng)民工總數(shù)大約2億人?!皠趧?wù)經(jīng)濟(jì)”已經(jīng)成為國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的新亮點(diǎn)。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)民工的職業(yè)教育,對(duì)解決“三農(nóng)”問(wèn)題,推進(jìn)城鎮(zhèn)化建設(shè),建設(shè)和諧社會(huì),實(shí)現(xiàn)黨的十六大提出建設(shè)全面小康的目標(biāo)具有重要意義。家政服務(wù)員也成為了一種必不可少的工種。
職業(yè)前景與就業(yè)方向。
職業(yè)前景:家政服務(wù)員是一個(gè)近年來(lái)新興的職業(yè),政府對(duì)家政行業(yè)的重視,社會(huì)對(duì)家庭服務(wù)人員需求越來(lái)越大,使得家政服務(wù)行業(yè)成為市場(chǎng)上比重相對(duì)大的職業(yè)工種。城鎮(zhèn)家庭聘請(qǐng)家政服務(wù)員對(duì)家里的小孩和老人進(jìn)行照顧和護(hù)理,逐漸成為一個(gè)熱門(mén)職業(yè)。
就業(yè)方向:家政服務(wù)公司、母嬰護(hù)理機(jī)構(gòu)、社區(qū)服務(wù)中心、老人活動(dòng)中心等。
職業(yè)現(xiàn)狀。
最近幾年隨著城市家政服務(wù)行業(yè)的發(fā)展,城鎮(zhèn)人口出生高峰以及老齡化趨勢(shì)蔓延,育兒嫂和護(hù)老保姆日益緊俏,需求顧客的增加,保姆和月嫂的工資也水漲船高,雖然市場(chǎng)在慢慢走向規(guī)范化,但畢竟還是在摸索階段,家政服務(wù)員的專(zhuān)業(yè)性和素質(zhì)管理缺乏系統(tǒng)性。從業(yè)人員整體素質(zhì)水平參差不齊、專(zhuān)業(yè)科學(xué)知識(shí)匱乏、與用工方在工作內(nèi)容上的矛盾,在現(xiàn)實(shí)生活當(dāng)中存在的問(wèn)題難以調(diào)和。其從業(yè)人員大部分為自學(xué)人員,對(duì)嬰幼兒教育和老人護(hù)理缺乏完整的認(rèn)知,教學(xué)內(nèi)容也只是簡(jiǎn)單的幼兒園教育。由于缺乏統(tǒng)一管理和教材,也呈現(xiàn)出理論基礎(chǔ)薄弱,許多問(wèn)題都需要加以正確的引導(dǎo)和管理。用國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)去規(guī)范嬰幼兒教育培訓(xùn)教學(xué),理順培訓(xùn)市場(chǎng)。目前全國(guó)各地方出現(xiàn)出很多教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu),市場(chǎng)對(duì)從事嬰幼兒照料和老人護(hù)理的人員已經(jīng)形成一定規(guī)模、社會(huì)需求量也處于上升趨勢(shì)。
職業(yè)信息。
初級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格五級(jí))。
中級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格四級(jí))。
高級(jí)(國(guó)家職業(yè)資格三級(jí))。
技師(國(guó)家職業(yè)資格二級(jí))。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇四
我叫xx,是xx市xx服務(wù)公司的一名家政服務(wù)員,20xx年的時(shí)候有幸加入了這個(gè)團(tuán)隊(duì),在這一年的時(shí)光里,xx大家庭,陪我走過(guò)了一段平凡而又充實(shí)的道路,不僅讓我在工作能力,為人處理上有了不一樣的體會(huì),甚至上我對(duì)于我自己的人生價(jià)值觀都有了更深的一層了解和體會(huì),馬上x(chóng)x年即將過(guò)去了,在新的一年來(lái)臨之際,對(duì)過(guò)去一年的工作做一個(gè)簡(jiǎn)單的工作總結(jié)。
20xx年中專(zhuān)畢業(yè)后,我沒(méi)有找到合適的工作,看著身邊的同學(xué)都一個(gè)一個(gè)的找到了合適的工作,而我還在要干什么,要在那里干而糾結(jié),一次特別偶然的機(jī)會(huì),我接觸到了家政服務(wù),并且有機(jī)會(huì)參加了家政服務(wù)工程的培訓(xùn),從培訓(xùn)過(guò)程中我知道了什么是家政服務(wù)員,如何做好家政服務(wù)工作,以及家政服務(wù)員的發(fā)展前景等;慢慢曾經(jīng)世俗的觀念早已隨著時(shí)代的發(fā)展、社會(huì)的進(jìn)步、雇主的需求隨所埋沒(méi),并以優(yōu)異的成績(jī)培訓(xùn)合格,取得了家政服務(wù)職業(yè)資格證書(shū)。
在一年的工作時(shí)間里,我嚴(yán)格要求自己,并努力做到用一顆愛(ài)心、誠(chéng)心、平常心來(lái)善待雇主家里的每一個(gè)人,每一件事。工作期間,我盡量抽出時(shí)間來(lái)參加公司的家政服務(wù)提升培訓(xùn),不斷地累積經(jīng)驗(yàn),總結(jié)教訓(xùn),掌握各項(xiàng)技能,竭盡所能為雇主提供最好的服務(wù)。在關(guān)系到雇主的家庭內(nèi)部問(wèn)題時(shí),做到盡量不參與,并且保護(hù)好雇主的隱私情況,關(guān)心老人,照顧小孩,真誠(chéng)的對(duì)待雇主家里的每一位成員;要做一個(gè)好的家政服務(wù)員,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),不僅要工作質(zhì)量、服務(wù)態(tài)度,更重要的是文化修養(yǎng),自身素質(zhì)的提高,才能為雇主提供有頭腦、有技能、有愛(ài)心的家政服務(wù)。
在這一年多的工作中,我早已經(jīng)從剛開(kāi)始比較害羞,而到現(xiàn)在的從容應(yīng)對(duì),還記得剛開(kāi)始的時(shí)候,自己雖然干了家政服務(wù),可是并沒(méi)有喜歡上這個(gè)行業(yè),也許還是自尊心在作怪,總是感覺(jué)自己現(xiàn)在干的就是保姆的活,經(jīng)過(guò)慢慢的接觸培訓(xùn)以及和身邊的同事聊天,自己的眼界開(kāi)闊了很多,憑勞動(dòng)賺錢(qián),有什么可害羞的,經(jīng)過(guò)思想的轉(zhuǎn)變之后,我干的越來(lái)越起勁了,不知不覺(jué)的一年過(guò)去了。
在去年工作這一年的時(shí)間里,我通過(guò)自身的努力不斷提高,從未收到過(guò)一起家政服務(wù)質(zhì)量上的投訴與法律法規(guī)上的行政處罰,并得到了雇主與公司高度好評(píng)及認(rèn)可;在這次的評(píng)選上能得到公司的推薦,我萬(wàn)分感激,在以后的工作中我一定會(huì)一如既往的為雇主服務(wù),讓雇主滿意,做一名xx公司優(yōu)秀的家政服務(wù)員。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇五
本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。
ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。
做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手,其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置;其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一直不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。
“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷(xiāo)方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做,另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤(pán)存盤(pán)庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。
ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分。第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開(kāi)班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn);第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷(xiāo)準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正;第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。
何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則,為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn),如樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等。可見(jiàn)企業(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要在經(jīng)營(yíng)管理的過(guò)程中做好管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等,總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開(kāi)拓市場(chǎng),開(kāi)發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、塑造品牌。
進(jìn)行市場(chǎng)定位。ktv市場(chǎng)是在不斷的變化發(fā)展中的,今天你可能門(mén)庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷(xiāo)活動(dòng)的信息。ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。
采取有效的營(yíng)銷(xiāo)策略,不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,*主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷(xiāo)手?jǐn)唷?BR> 1、理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。
2、視覺(jué)感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。
3、行為方向:a對(duì)內(nèi),員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬;b對(duì)外,市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷(xiāo)策略、公益活動(dòng)等,總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷(xiāo)企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。總之,經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,做為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。
4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢(qián)的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是因?yàn)樗麄冏孕?;而衣服根本不能代表?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。
5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí)。
6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在ktv就像回到家里一樣。
7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德。當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象?,F(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別ktv業(yè)尤為激烈。服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使ktv立于不敗之地!
每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣。生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩。平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣。每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果。
平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸。這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率。之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡。
作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈。有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪。我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的。
當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員。讓顧客在“歐迪娛樂(lè)世界”感受到不一般的快樂(lè)!
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇六
20xx年初,致力于為客戶提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為目標(biāo),加大服務(wù)員的培訓(xùn)力度,凡是來(lái)公司的、以及以前來(lái)的家政服務(wù)員,只要下戶,就必須參加培訓(xùn),從中篩選出服務(wù)態(tài)度好,服務(wù)技能高的家政服務(wù)員,淘汰服務(wù)態(tài)度差的服務(wù)員,通過(guò)近一年的培訓(xùn),絕大多數(shù)服務(wù)員從服務(wù)態(tài)度上有了很大的提高,并且,家政公司內(nèi)部也每月組織服務(wù)員大型培訓(xùn),來(lái)的服務(wù)員每次都有新收獲,客戶也非常支持家政服務(wù)員參加培訓(xùn),給服務(wù)員提供便利的學(xué)習(xí)時(shí)間,豐富她們的知識(shí),提高她們的技能,讓她們?cè)诒本┕ぷ饔幸粋€(gè)可以傾訴的地方。
隨著客戶對(duì)服務(wù)員要求的提高,家政也加大了對(duì)服務(wù)員的培訓(xùn)力度,對(duì)于那些剛從農(nóng)村來(lái)、沒(méi)有家政服務(wù)工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,家政進(jìn)行封閉式十天的培訓(xùn),從生活禮儀、為人處事、生活習(xí)慣等方面進(jìn)行指導(dǎo),從專(zhuān)業(yè)技能到統(tǒng)一著裝,從面試技巧到肢體動(dòng)作,一一對(duì)服務(wù)員進(jìn)行培訓(xùn)、訓(xùn)練,堅(jiān)持以質(zhì)量求生存、以誠(chéng)信求發(fā)展、以服務(wù)求效益、以創(chuàng)新求提高的發(fā)展方針,立足為民、便民、利民、安民的服務(wù)方向,為了滿足不同用戶的家政服務(wù)需求,一方面不斷開(kāi)發(fā)勞務(wù)基地,嚴(yán)格把關(guān)審核,使得用戶能及時(shí)用上放心的家政服務(wù)員,沒(méi)有后顧之憂,全身心地投入到各自的'工作中,另一方面,家政加強(qiáng)對(duì)家政服務(wù)員的不同時(shí)期的培訓(xùn),幫助她們盡快適應(yīng)北京的家庭環(huán)境;對(duì)于那些有一定家政工作經(jīng)驗(yàn)的服務(wù)人員,進(jìn)一步提高她的服務(wù)技能和服務(wù)意識(shí),以便為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)服務(wù);對(duì)于那些有一定特長(zhǎng)的人員,經(jīng)過(guò)家政的系統(tǒng)培訓(xùn),再介紹到有專(zhuān)業(yè)需求的用戶家中,為其提供專(zhuān)業(yè)的服務(wù),例如:月嫂、育嬰師等。同時(shí)為了拉動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì),縮短貧富差距,家政積極與全國(guó)各地勞務(wù)輸出組織聯(lián)系,通過(guò)他們把北京廣闊的就業(yè)信息傳遞,讓那些貧困地區(qū)的兄弟姐妹們勇敢的走出來(lái),通過(guò)自己的勞動(dòng)改變家鄉(xiāng)原有的貧困。同時(shí),家政還利用網(wǎng)絡(luò)與全國(guó)各地的職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校聯(lián)系,為他們分析就業(yè)形勢(shì),讓他們走出社會(huì)實(shí)踐的第一步,加入到家政服務(wù)的行列中來(lái),通過(guò)家政積極努力,已有一些職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校與家政建立了良好的合作關(guān)系,并已把部分畢業(yè)生輸送到家政,為那些要求文化程度較高的用戶提供服務(wù),得到用戶的好評(píng)。在內(nèi)部管理方面,各項(xiàng)工作制度和服務(wù)制度健全完善,并于各辦公場(chǎng)所顯著位置明示,各分部工作臺(tái)帳清楚,并由專(zhuān)人負(fù)責(zé),及時(shí)登記,公司內(nèi)部全部電腦聯(lián)網(wǎng),以便信息及時(shí)溝通,定期組織員工培訓(xùn),加強(qiáng)員工的社會(huì)責(zé)任感,公司管理規(guī)范,責(zé)任明確,各項(xiàng)工作緊緊圍繞如何提高家政服務(wù)隊(duì)伍整體服務(wù)水平和服務(wù)意識(shí)的基礎(chǔ)上進(jìn)行,公司不斷積累客戶的反饋意見(jiàn),豐富培訓(xùn)教材,并采用多媒體教學(xué)與指導(dǎo)老師面授相結(jié)合的培訓(xùn)方法,形成一套獨(dú)特的管理經(jīng)驗(yàn)。
為了幫助政府排憂解難,在職業(yè)介紹方面也是積極努力地工作,通過(guò)各種渠道積極開(kāi)拓就業(yè)崗位,一方面與用工單位形成長(zhǎng)期穩(wěn)定的合作關(guān)系,另一方面,根據(jù)當(dāng)前就業(yè)形勢(shì)免費(fèi)為求職人員進(jìn)行職業(yè)指導(dǎo),使得廣大求職人員能在較短的時(shí)間里盡快上崗并能較穩(wěn)定地工作,為求職者與用人單位構(gòu)筑了一個(gè)良好的就業(yè)平臺(tái),成功率達(dá)70%以上。同時(shí)還積極吸納下崗失業(yè)人員,現(xiàn)有員工80%為下崗失業(yè)人員。近幾年來(lái),針對(duì)北京家政市場(chǎng)服務(wù)人員缺少,整體服務(wù)水平較低,加之本市下崗失業(yè)的婦女年齡偏大,不具備更多的技能,選擇職業(yè)的幾率較低,因此,下大力氣鼓勵(lì)本市人員從事家政服務(wù)行業(yè),加大對(duì)她們的宣傳,給予優(yōu)惠政策,并對(duì)她們實(shí)行免費(fèi)培訓(xùn),至今,已有越來(lái)越多的本市大姐放下包袱、勇敢地走進(jìn)家政服務(wù)行列,并得到用戶的認(rèn)可。
十幾年來(lái),在取得經(jīng)濟(jì)效益的同時(shí),也取得了一定的社會(huì)效益,公司先后被評(píng)為北京市勞服明星企業(yè)、北京市工商聯(lián)文明單位標(biāo)兵、北京市先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)、北京市"三八"紅旗集體、中國(guó)家政服務(wù)協(xié)會(huì)"誠(chéng)信服務(wù)"優(yōu)秀單位等,總經(jīng)理穆麗杰女士也被評(píng)為全國(guó)家庭服務(wù)業(yè)先進(jìn)工作者、北京市勞服企業(yè)先進(jìn)個(gè)人、北京市先進(jìn)私營(yíng)企業(yè)者、石景山再就業(yè)先進(jìn)工作者石景山"三八"紅旗手等。
回首20xx年,展望20xx年,家政會(huì)更加注重服務(wù)員的培訓(xùn),不走過(guò)場(chǎng),按照家政要求對(duì)服務(wù)員進(jìn)行嚴(yán)格考核,通過(guò)考核的才可做為合格的家政服務(wù)員安排上崗,另外,家政努力打造精品家政服務(wù)員,為客戶提供按客戶家要求打造的家政服務(wù)員,讓客戶免去后顧之憂,省去煩惱,網(wǎng)上簽約,省去路途的時(shí)間做一些其它工作,體現(xiàn)更大的價(jià)值。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇七
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,是襄樊市家政行業(yè)的知名企業(yè),公司法人劉登記是湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、襄樊市家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)籌委會(huì)副會(huì)長(zhǎng)。湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司是在原“襄樊市為民家政服務(wù)社(湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)理事單位)、樊城好姐妹家政服務(wù)中心的基礎(chǔ)上整合注冊(cè)成立的家政服務(wù)有限公司,注冊(cè)資金30萬(wàn)元。
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,從xx年開(kāi)始實(shí)行員工制和中介式雙重家政服務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。公司現(xiàn)有管理人員18人,教師5人,固定員工600人,中介式服務(wù)員近xx人,固定客戶600多家。公司下設(shè)四個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):即襄城為民家政服務(wù)社;好姐妹家政紅光社區(qū)服務(wù)站;松鶴路為民家政服務(wù)中心;長(zhǎng)虹路好姐妹家政培訓(xùn)學(xué)校。近年來(lái),在服務(wù)市民,解決城鄉(xiāng)下崗、失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)方面付出了很大的努力,也取得了一定的收獲,受到了社會(huì)各界、政府各有關(guān)部門(mén)和新聞媒體的關(guān)注。
我們根據(jù)家政服務(wù)市場(chǎng)的需求和家政服務(wù)員的個(gè)人特長(zhǎng),圍繞下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)和再就業(yè)的實(shí)際情況,對(duì)他們進(jìn)行免費(fèi)提供就業(yè)咨詢、職業(yè)技能培訓(xùn)和崗位介紹。積極擴(kuò)大就業(yè)范圍,尋求就業(yè)崗位。為了解決目前客服求大于供的狀況,前不久,我們又與樊城區(qū)紅光社區(qū)舉辦了第二屆家政服務(wù)培訓(xùn)班,參加培訓(xùn)人員有40多人。給參加培訓(xùn)的人員講授了法律常識(shí)、職業(yè)道德、禮節(jié)禮義、家庭烹飪、家居保潔、母嬰護(hù)理等理論知識(shí)和實(shí)操技能,收到了良好的效果。
為了擴(kuò)大宣傳范圍,增加客戶數(shù)量,我們與十多個(gè)物業(yè)管理公司簽訂了合作協(xié)議。在四十多個(gè)小區(qū)裝釘了便民服務(wù)“溫馨提示”牌,與小區(qū)實(shí)行資源共享,合作雙贏,以方便業(yè)主與我們?nèi)〉寐?lián)系,并能請(qǐng)到稱(chēng)心如意的家政服務(wù)員。小區(qū)與家政公司對(duì)服務(wù)員實(shí)行雙重管理,即規(guī)范了家政服務(wù)員持證上崗,又有利于小區(qū)的安全有序管理;即提升了家政公司的聲譽(yù),又體現(xiàn)了小區(qū)對(duì)業(yè)主熱心周到的服務(wù);即增加了家政公司的客戶數(shù)量,又滿足和方便了小區(qū)業(yè)主的用人需求。這一舉措受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)。
前些年,由于培訓(xùn)場(chǎng)地和師資力量不足,難以對(duì)家政服務(wù)人員實(shí)行全方位、綜合性培訓(xùn),特別是難以為高端家庭提供合格的家政服務(wù)員?,F(xiàn)在,我們公司有了自己的師資力量。今年五月,公司在長(zhǎng)虹路租用了180平米的模擬高端家庭居室作為家政服務(wù)員培訓(xùn)教室,投資了七萬(wàn)多元的教學(xué)設(shè)備,其中有大屏幕液晶彩色電視機(jī)、高級(jí)攝像機(jī)、筆記本電腦、電冰箱、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸塵器等。設(shè)置了烹飪實(shí)操間(有齊全的灶具、抽油煙機(jī)、電冰箱、電磁爐、微波爐),保潔實(shí)操間(有廁所、洗浴器、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸水器),家庭辦公實(shí)操間(有電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、電視機(jī)、影碟機(jī)、電話機(jī)、照相機(jī)、攝像機(jī)、飲水機(jī))。對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行模擬高端家庭實(shí)際技能培訓(xùn),使他們能熟練掌握各類(lèi)家用電器和辦公設(shè)備的使用及操作。使知識(shí)培訓(xùn)與技能培訓(xùn),教學(xué)培訓(xùn)與實(shí)操培訓(xùn)緊密結(jié)合,切實(shí)提高從業(yè)人員基本素質(zhì),不斷提高服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
公司制訂了辦學(xué)章程與發(fā)展規(guī)劃,教學(xué)管理制度,教師管理制度,學(xué)員管理制度,財(cái)務(wù)管理制度,設(shè)備管理制度等。按照《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員能達(dá)到《標(biāo)準(zhǔn)》所要求的初、中、高級(jí)家政服務(wù)員的水平。從理論知識(shí)到操作技能進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。我們制訂了教學(xué)培訓(xùn)大綱,對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、課程設(shè)置、教學(xué)要求及內(nèi)容、教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題等都作了具體要求。在培訓(xùn)中,根據(jù)市場(chǎng)需求變化、用戶需要和從業(yè)人員個(gè)人特點(diǎn)實(shí)施培訓(xùn),把提高職業(yè)理論知識(shí)和操作技能作為核心內(nèi)容,并強(qiáng)化職業(yè)道德教育。通過(guò)課堂授課、看影碟和經(jīng)驗(yàn)交流,使理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高學(xué)員素質(zhì),達(dá)到家政服務(wù)上崗水平。
為了把公司做大做強(qiáng),我們今年又設(shè)置了保潔分公司,開(kāi)發(fā)了外墻清洗、新居開(kāi)荒、地板翻新、單位保潔托管等項(xiàng)目,還計(jì)劃在年內(nèi)開(kāi)辦單身俱樂(lè)部或老年服務(wù)部。爭(zhēng)取再擴(kuò)大兩個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。公司xx年已經(jīng)成立了工會(huì)組織,成立公司黨支部的請(qǐng)示報(bào)告也已報(bào)請(qǐng)樊城區(qū)紅光社區(qū)黨委待批。
我們有決心和信心,在襄樊市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成“家政服務(wù)工程”規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù),繼續(xù)在探索中前進(jìn),在前進(jìn)中總結(jié),在總結(jié)中推陳出新。決不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)家政服務(wù)行業(yè)的殷切希望,把陽(yáng)光帶給千家萬(wàn)戶。為家政服務(wù)業(yè)發(fā)展增添光彩。為促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)民生,推動(dòng)和諧社會(huì)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇八
1、上班前先檢查自己的儀容儀表。在客人面前,你的形象不單代表個(gè)人,還代表餐廳。
2、上班前想想是否準(zhǔn)備好工作用具,前一天遺留工作是否已經(jīng)準(zhǔn)備完成,請(qǐng)記住一個(gè)小細(xì)節(jié)也許會(huì)影響到你的服務(wù)質(zhì)量。
3、不管是否在自己的工作區(qū)域,只要看見(jiàn)地上的垃圾,要養(yǎng)成隨手撿起的習(xí)慣,舉手之勞可為大家?guī)?lái)方便。
4、客人未到時(shí),包房?jī)?nèi)只開(kāi)一組燈,能夠工作即可。如果每個(gè)房間每天可以節(jié)約一度電,那么整個(gè)餐廳樓面每天至少可以節(jié)約幾十度電,一個(gè)月或一年下來(lái)就是個(gè)不小的數(shù)目了。
5、營(yíng)業(yè)前,仔細(xì)檢查自己的工作區(qū)域餐前準(zhǔn)備工作是否做好,如衛(wèi)生、餐具、開(kāi)水、茶葉、醬醋缸、牙簽盅等。這就像考完試后也要仔細(xì)復(fù)查一下考卷一樣。
客人落座中。
1、在服務(wù)拆筷套時(shí),注意不要把筷弄壞,這是很容易做到的事情,成本隨之就會(huì)降下來(lái)。
2、要了解自己房間的客人情況,如預(yù)訂人姓名、客人人數(shù)等,最大可能地記住客人的名字、職務(wù)、愛(ài)好、口味等,以便下次能提供更好、更周到、更熱情的服務(wù),努力把客人轉(zhuǎn)變成餐廳的固定客戶。并非只有經(jīng)理才有老客戶,作為普通服務(wù)員,你也一樣可以。
3、包房的客人進(jìn)房間脫外衣時(shí),要主動(dòng)為客人掛好衣服;客人離去時(shí)主動(dòng)為其拿包或衣服。其實(shí),這時(shí)你是在很客氣地履行“監(jiān)督”的職責(zé),我們既不希望客人遺留下自己的東西,更不希望客人把不屬于自己的東西帶走。
客人點(diǎn)菜時(shí)。
1、當(dāng)客人所點(diǎn)菜品已賣(mài)完時(shí),要第一時(shí)間通知客人換菜或者幫其退掉,拖的時(shí)間越長(zhǎng),客人的不滿會(huì)越大。第一時(shí)間告之是尊重客人的做法。
2、開(kāi)單時(shí)字跡要清楚,不要浪費(fèi)點(diǎn)菜單,不要寫(xiě)狂草或者當(dāng)書(shū)法練習(xí)。一張菜單需要經(jīng)過(guò)很多環(huán)節(jié),應(yīng)該讓所有人都能看明白。
3、點(diǎn)完菜而客人未到齊時(shí),一定要標(biāo)明所有菜品“叫單”;客人到齊后,只有主食“叫單”;熱菜上齊后要通知客人已上齊菜品,并根據(jù)實(shí)際情況詢問(wèn)客人是否要加菜或是否可以上主食。
4、點(diǎn)完菜后要復(fù)查菜單,內(nèi)容包括菜品做法、就餐人數(shù)、所點(diǎn)菜品是否準(zhǔn)確等。多檢查一遍,會(huì)減少很多部門(mén)很多人的麻煩。
5、如遇到客人同時(shí)點(diǎn)了口味或原料重復(fù)的兩道或多道菜品,你的溫馨提示又無(wú)效時(shí),要在菜單上標(biāo)五角星以做注釋?zhuān)屇愕纳霞?jí)和廚房知道,這是客人的要求,不是重復(fù)點(diǎn)菜。
服務(wù)客人時(shí)。
1、如客人帶有小孩,及時(shí)為客人搬來(lái)寶寶凳;點(diǎn)菜時(shí),為客人介紹一至兩道適合小朋友的菜品。有時(shí)候照顧好顧客的孩子,比照顧好大人都有用。
2、上菜前認(rèn)真檢查菜內(nèi)是否有異物(如頭發(fā)、玻璃、昆蟲(chóng)等),多把一道關(guān),就降低一分投訴的概率。餐廳的利益損失,也許就在這一關(guān)彌補(bǔ)上了。
3、上菜時(shí)要清楚響亮地報(bào)上菜名并請(qǐng)顧客慢用。這樣做可以讓客人清楚知道自己吃的什么菜。報(bào)菜名還可以記住點(diǎn)菜人喜歡吃的菜,這樣會(huì)為餐廳積累下一批客人。
4、端菜上桌時(shí),要提醒客人注意,避免將湯汁、酒倒在客人身上。
5、上菜要先劃單,再移位,然后上菜,并考慮下一道菜的上菜位置。
6、上菜的服務(wù)規(guī)則是左上右撤;倒酒水飲料的規(guī)則是右上右撤。兩者的服務(wù)姿勢(shì)都是丁字步。
7、如果送上來(lái)的菜品非客人所點(diǎn)或者未到上菜時(shí)機(jī)(如冷菜未上熱菜就已上來(lái)),要及時(shí)退回傳菜部妥善處理。找理由說(shuō)服客人接受不是聰明之舉。
8、菜品全部上完并劃單后,要及時(shí)告訴客人。
9、不論上菜還是收拾東西,都要盡量避免發(fā)出聲音,物品要輕拿輕放。
10、拿取餐具或飲料要用托盤(pán)。使用托盤(pán)是規(guī)范服務(wù)的表現(xiàn),使用得越多工作會(huì)越順手。
11、就餐客人中如有外賓朋友,要主動(dòng)詢問(wèn)是否需要刀叉。
12、為客人斟酒時(shí)小聲問(wèn)候一句:您看斟多少?客人會(huì)很喜歡。
13、上豆粒、豆腐等菜品時(shí)要記得放上調(diào)羹,不要等客人要求時(shí)才想起。
14、看到蒼蠅、飛蟲(chóng)等,應(yīng)立刻想辦法消滅。就餐時(shí)遇到飛蟲(chóng),不僅客人會(huì)倒胃口,還會(huì)讓酒店環(huán)境大煞風(fēng)景,如飛到菜品里更是麻煩。
15、要及時(shí)撤下空盤(pán),所剩不多的菜品換成小盤(pán)。這樣,不僅上菜會(huì)很方便,還能保持桌面的整潔。
16、上帶調(diào)料的菜品,要先上調(diào)料,后上菜肴。這樣做的目的是告訴客人上來(lái)的調(diào)料是用在這道菜品上的。
17、客人用餐過(guò)程中,注意觀察客人對(duì)環(huán)境、菜品、價(jià)格的看法并努力記下反饋給經(jīng)理。每天不斷總結(jié)就容易揣摩顧客的心理。
18、隨時(shí)保持桌面和工作臺(tái)的清潔,把餐桌上撤下的盤(pán)子隨時(shí)拿走,垃圾和美味放在一起實(shí)在不協(xié)調(diào)。
19、客人離席去洗手間,將客人的餐巾疊好放在一邊,等客人回來(lái)再打開(kāi),會(huì)讓客人更加驚喜。最好每次疊時(shí)疊一個(gè)不同的花式,這就需要平時(shí)空閑時(shí)學(xué)一些疊紙技巧。
20、客人用餐完畢后,剩余比較多的菜品要送回廚房,并請(qǐng)經(jīng)理或廚師品嘗,以便查明不受歡迎的原因。
21、看到客人掏香煙,應(yīng)該馬上拿打火機(jī),第一時(shí)間為客人點(diǎn)煙(在允許吸煙的情況下)。
22、客人把筷子或其他餐具掉在地上時(shí),要在第一時(shí)間為客人換上干凈餐具。服務(wù)員應(yīng)該手急眼快,不要處處等著客人提要求。
23、隨時(shí)留意客人的茶杯是否有水,酒杯內(nèi)是否有酒。這樣,餐廳不僅可以提高酒水銷(xiāo)售,還會(huì)避免客人干杯時(shí)杯子里沒(méi)酒的尷尬。
24、如暫時(shí)要離開(kāi)崗位時(shí)(買(mǎi)單、催菜、送餐具、拿酒水飲料等),要交代其他同事代為照看自己的服務(wù)區(qū)域??腿诵枰姆?wù)是隨時(shí)隨地的,有時(shí)就恰好是在你離開(kāi)的那一小會(huì)兒。
25、給客人倒好飲料酒水后,收去茶杯;客人表示不再飲酒時(shí),收去酒杯,并倒上飲料或茶水。不要小看這么簡(jiǎn)單的動(dòng)作,有時(shí)可以給餐廳帶來(lái)更大的酒水飲料銷(xiāo)售。
26、營(yíng)業(yè)中接到沽清通知時(shí),要及時(shí)告知身邊的其他同事。
27、在工作中,如有事找不到經(jīng)理時(shí),應(yīng)到預(yù)訂處或樓層迎賓小姐處問(wèn)訊經(jīng)理的去向。這比你扔下客人、到處亂跑找經(jīng)理效率要高。因?yàn)橛e小姐一般都配備對(duì)講機(jī)。
28、隨時(shí)留意餐廳內(nèi)客人的表情、動(dòng)作和需要,如有客人東張西望,要主動(dòng)上去問(wèn)詢是否需要幫助。
客人買(mǎi)單時(shí)。
1、客人買(mǎi)單之前要核對(duì)賬單,查看是否有多單、漏單。最好不要在客人提出買(mǎi)單時(shí)才匆匆忙忙看上一眼,越忙的時(shí)候越是容易出錯(cuò)。
2、客人買(mǎi)單時(shí),對(duì)未打開(kāi)的酒水飲料,要征詢客人是打開(kāi)還是退掉。如果客人買(mǎi)完單再退,不但你麻煩,連收銀都會(huì)一起麻煩。
3、買(mǎi)單前后應(yīng)說(shuō)三聲“謝謝”:送上賬單時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、收到錢(qián)時(shí)說(shuō)聲“謝謝”、送回找零或發(fā)票時(shí)再說(shuō)聲“謝謝”??腿耸俏覀兊囊率掣改?,當(dāng)然應(yīng)該抓住機(jī)會(huì)多說(shuō)幾聲“謝謝”。
4、買(mǎi)單后收到客人的錢(qián)款后,當(dāng)著客人的面點(diǎn)清金額,并要清楚告知客人收到多少錢(qián)。多收、少收都是你的錯(cuò),最好還是當(dāng)面點(diǎn)清楚。尤其要注意鈔票的真假。
5、買(mǎi)單給客人送回發(fā)票和找零時(shí),記得在找零袋內(nèi)放一張所在餐廳的卡片,多做一件小事,就會(huì)多給餐廳帶來(lái)客人光顧的機(jī)會(huì)。
6、客人買(mǎi)單以后,將花瓶放上桌,表示已買(mǎi)完單??腿穗x去時(shí),看到桌上的花瓶,其他同事或者領(lǐng)導(dǎo)就會(huì)放心了。
7、客人就餐完畢離開(kāi)時(shí),告別一定要熱情,千萬(wàn)不要流露“終于走了”的表情。售后服務(wù)和前期服務(wù)一樣重要。
8、客人買(mǎi)單離開(kāi)后立刻檢查座位周邊,看看客人的東西有否有遺留,同時(shí)也檢查餐廳內(nèi)餐具、陳列品等是否有損壞或丟失。
9、服務(wù)中有客人給小費(fèi),說(shuō)明客人對(duì)你的服務(wù)認(rèn)可,完全拒絕收取小費(fèi)有時(shí)也會(huì)讓客人難堪??腿私o小費(fèi)時(shí)要對(duì)客人解釋?zhuān)褐x謝您的鼓勵(lì),這是我們應(yīng)該做的。
客人離開(kāi)時(shí)。
1、收臺(tái)的時(shí)候先收布草(口布、毛巾、盤(pán)墊),再收玻璃器皿,然后是小件(筷架、筷子、調(diào)羹、牙簽盅)等,按順序收臺(tái)效率會(huì)大大提高。收臺(tái)時(shí)還要特別注意,不要把煙缸內(nèi)的垃圾倒在臺(tái)布內(nèi),以免燒壞臺(tái)布,嚴(yán)重時(shí)會(huì)引起火災(zāi)。
2、客人未使用過(guò)的一次性毛巾或餐巾紙隨時(shí)退回吧臺(tái),積少成多,愛(ài)店如家從小事做起。
3、客人用過(guò)的一次性毛巾要集中回收,用做其他部門(mén)清潔用具,較為干凈的可以給客用衛(wèi)生間。變廢為寶的事情做得越多越好。
4、客人離去后,為了健康和酒店形象,不要吃客人剩下的東西。這是做人起碼的自我尊重。
5、使用物品要遵守原則:哪里拿的東西放回那里,給誰(shuí)借的東西還給誰(shuí),要記住本部門(mén)物品用具擺放的位置。慢慢你就會(huì)發(fā)現(xiàn),這的確是一個(gè)好習(xí)慣,不但你方便,大家都很方便。
6、是自己打破的東西應(yīng)該由你自己來(lái)賠,勇于承擔(dān)責(zé)任只會(huì)給你帶來(lái)好處和贊譽(yù)。
7、發(fā)現(xiàn)設(shè)備設(shè)施損壞,要及時(shí)報(bào)告主管,以便得到及時(shí)維修,避免影響正常營(yíng)業(yè)工作。前提是每天都檢查一遍。
8、每日樓面發(fā)生的意外事故或投訴要告知值班主管,避免其他同事犯同樣的錯(cuò)誤??梢栽诶龝?huì)上強(qiáng)調(diào)一下,拿自己的錯(cuò)誤舉例,是一種風(fēng)格。
9、沒(méi)事的時(shí)候多到廚房看看,會(huì)讓你的工作更如魚(yú)得水。
10、打哈欠或噴嚏時(shí)要用手或餐巾紙擋掩,不要當(dāng)眾做挖耳摳鼻等不雅動(dòng)作。
11、遇到客人或上級(jí)主動(dòng)有禮貌地問(wèn)好,一句簡(jiǎn)單的問(wèn)候語(yǔ)可以給人留下美好的印象。
12、看到別的同事忙不過(guò)來(lái)時(shí),主動(dòng)去幫助別人,發(fā)揚(yáng)團(tuán)隊(duì)合作精神。如果你希望別人對(duì)你好,那么你要先對(duì)他好,你主動(dòng)去幫助他,他也會(huì)來(lái)幫助你。
13、非緊急情況下不要去乘坐客用電梯。
14、看到陌生人進(jìn)入非營(yíng)業(yè)區(qū)域時(shí),要主動(dòng)上前阻止并問(wèn)明身份。服務(wù)員在餐廳內(nèi)分布最為廣泛,所以這一責(zé)任最該承擔(dān)。
15、撿到客人遺留的任何物品,要馬上交給經(jīng)理或前臺(tái),以便及時(shí)與客人取得聯(lián)系還給客人。這對(duì)己對(duì)人都是尊重。
16、任何時(shí)候、任何場(chǎng)合都要維護(hù)餐廳的財(cái)產(chǎn)和聲譽(yù)。既然你是餐廳的員工,餐廳的聲譽(yù)其實(shí)就是你的聲譽(yù),店興我榮、店衰我恥就是這樣的道理。愛(ài)店如家、盡心盡責(zé)的員工,哪個(gè)老板不喜歡?這比費(fèi)盡心機(jī)去“拍馬屁”效果要好得多。
17、在公眾場(chǎng)所,無(wú)論什么情況下,都不要大聲喧嘩吵鬧,告誡自己聲音小一點(diǎn)、再小一點(diǎn)。
18、認(rèn)真做好周記錄,詳細(xì)寫(xiě)明每天的出勤情況、投訴情況、客流情況、樓面發(fā)生的事情、例會(huì)內(nèi)容……當(dāng)天發(fā)生的事情要當(dāng)天記清楚,以免日后出現(xiàn)問(wèn)題解釋不清。
19、進(jìn)入包間或主管辦公室之前先敲門(mén)(一般敲三下),在任何時(shí)候皆通用。
20、下班前一定妥善交接好工作,再請(qǐng)示主管是否可以下班,得到允許后再下班,也許領(lǐng)導(dǎo)還有別的事情安排你去做。這既是尊重,也是責(zé)任心的表現(xiàn)。
如何做一個(gè)合格的酒店服務(wù)員。
第一,你需要有一個(gè)好的儀表妝容,一個(gè)舒服的儀表會(huì)讓客人對(duì)這個(gè)酒店有種親切感,而化淡妝也是最基本的禮貌,整齊的服裝以及端正的站姿是做好酒店服務(wù)員的第一步。
第二,你要有禮貌,給客人服務(wù)時(shí)要注意禮貌用語(yǔ),多說(shuō)請(qǐng),要把客人當(dāng)做自己的家人來(lái)關(guān)心,有時(shí)候細(xì)心的提醒會(huì)讓客人覺(jué)得很暖心,比如小心臺(tái)階,注意燙口等。
第三,你要有主動(dòng)服務(wù)的意識(shí),要多觀察,看看客人需要什么,盡量在客人喊你之前做到,比如客人的骨碟滿了要過(guò)去給他換一個(gè),杯子的水喝完了要過(guò)去問(wèn)問(wèn)是否需要加。
第四,不管什么樣的情況發(fā)生切忌到處奔走,這會(huì)讓客人感到心煩意亂,遇到事情要沉著冷靜,處理不了的記得及時(shí)向你的領(lǐng)導(dǎo)反映,不要聚眾商量,這是酒店的大忌,會(huì)顯得很掉檔次。
第五,酒店分淡季和旺季,有時(shí)候可能沒(méi)什么客人,但是你也不能因?yàn)闆](méi)人而放縱自己的站姿或者找人聊天玩手機(jī)什么的,隨時(shí)做好工作的準(zhǔn)備,你要知道不管有人沒(méi)人你是拿工資的,既然做了這份崗位就要對(duì)這份工作負(fù)責(zé)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇九
一、公司簡(jiǎn)介。
湖北好姐妹家政服務(wù)有限公司,從20xx年開(kāi)始實(shí)行員工制和中介式雙重家政服務(wù)經(jīng)營(yíng)模式。公司現(xiàn)有管理人員18人,教師5人,固定員工600人,中介式服務(wù)員近2000人,固定客戶600多家。公司下設(shè)四個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn):即襄城為民家政服務(wù)社;好姐妹家政紅光社區(qū)服務(wù)站;松鶴路為民家政服務(wù)中心;長(zhǎng)虹路好姐妹家政培訓(xùn)學(xué)校。近年來(lái),在服務(wù)市民,解決城鄉(xiāng)下崗、失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)方面付出了很大的努力,也取得了一定的收獲,受到了社會(huì)各界、政府各有關(guān)部門(mén)和新聞媒體的關(guān)注。
20xx年,湖北省首次舉行巾幗家政服務(wù)員技能比賽。9月15日,我們公司在襄樊市“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽中,取得了兩名冠軍、三名亞軍的好成績(jī)。烹飪冠軍張杏仙、母嬰護(hù)理冠軍黃漢菊、烹飪亞軍杜傳英受到襄樊晚報(bào)記者的專(zhuān)訪。母嬰護(hù)理員阮燕比賽時(shí)的圖片被刊登到20xx年9月16日第十六版。烹飪冠軍張杏仙在湖北省“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽中還取得了季軍的好成績(jī)。我們公司取得了湖北省首屆“木蘭花”巾幗家政服務(wù)員技能大賽組織獎(jiǎng)。這次巾幗家政服務(wù)員技能大賽,我們公司共取得高、中級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)各一名,初級(jí)家政服務(wù)員職業(yè)資格證書(shū)十二名。20xx年4月獲得湖北省家庭服務(wù)業(yè)協(xié)會(huì)“誠(chéng)實(shí)守信優(yōu)秀企業(yè)”獎(jiǎng),20xx年8月湖北省婦聯(lián)“優(yōu)秀巾幗家政服務(wù)企業(yè)(實(shí)體)獎(jiǎng)。20xx年11月被湖北省商務(wù)廳、財(cái)政廳、總工會(huì)命名為湖北省“家政服務(wù)工程”定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。從20xx年開(kāi)始,我們就對(duì)家政服務(wù)員進(jìn)行了全面的職業(yè)技能培訓(xùn),家政服務(wù)員都取得了培訓(xùn)結(jié)業(yè)證和職業(yè)技能資格證書(shū),員工素質(zhì)和實(shí)操技能得到了全面提升。
二、積極開(kāi)發(fā)服務(wù)市場(chǎng),尋求就業(yè)崗位。
我們根據(jù)家政服務(wù)市場(chǎng)的需求和家政服務(wù)員的個(gè)人特長(zhǎng),圍繞下崗失業(yè)人員和農(nóng)村剩余勞動(dòng)力就業(yè)和再就業(yè)的實(shí)際情況,對(duì)他們進(jìn)行免費(fèi)提供就業(yè)咨詢、職業(yè)技能培訓(xùn)和崗位介紹。積極擴(kuò)大就業(yè)范圍,尋求就業(yè)崗位。為了解決目前客服求大于供的狀況,前不久,我們又與樊城區(qū)紅光社區(qū)舉辦了第二屆家政服務(wù)培訓(xùn)班,參加培訓(xùn)人員有40多人。給參加培訓(xùn)的人員講授了法律常識(shí)、職業(yè)道德、禮節(jié)禮義、家庭烹飪、家居保潔、母嬰護(hù)理等理論知識(shí)和實(shí)操技能,收到了良好的效果。
為了擴(kuò)大宣傳范圍,增加客戶數(shù)量,我們與十多個(gè)物業(yè)管理公司簽訂了合作協(xié)議。在四十多個(gè)小區(qū)裝釘了便民服務(wù)“溫馨提示”牌,與小區(qū)實(shí)行資源共享,合作雙贏,以方便業(yè)主與我們?nèi)〉寐?lián)系,并能請(qǐng)到稱(chēng)心如意的家政服務(wù)員。小區(qū)與家政公司對(duì)服務(wù)員實(shí)行雙重管理,即規(guī)范了家政服務(wù)員持證上崗,又有利于小區(qū)的安全有序管理;即提升了家政公司的聲譽(yù),又體現(xiàn)了小區(qū)對(duì)業(yè)主熱心周到的服務(wù);即增加了家政公司的客戶數(shù)量,又滿足和方便了小區(qū)業(yè)主的用人需求。這一舉措受到了上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的肯定和好評(píng)。
三、添置高檔家用設(shè)備,對(duì)家政員實(shí)行模擬培訓(xùn)。
前些年,由于培訓(xùn)場(chǎng)地和師資力量不足,難以對(duì)家政服務(wù)人員實(shí)行全方位、綜合性培訓(xùn),特別是難以為高端家庭提供合格的家政服務(wù)員?,F(xiàn)在,我們公司有了自己的師資力量。今年五月,公司在長(zhǎng)虹路租用了180平米的模擬高端家庭居室作為家政服務(wù)員培訓(xùn)教室,投資了七萬(wàn)多元的教學(xué)設(shè)備,其中有大屏幕液晶彩色電視機(jī)、高級(jí)攝像機(jī)、筆記本電腦、電冰箱、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸塵器等。設(shè)置了烹飪實(shí)操間(有齊全的灶具、抽油煙機(jī)、電冰箱、電磁爐、微波爐),保潔實(shí)操間(有廁所、洗浴器、洗衣機(jī)、洗地機(jī)、吸水器),家庭辦公實(shí)操間(有電腦、打印機(jī)、傳真機(jī)、電視機(jī)、影碟機(jī)、電話機(jī)、照相機(jī)、攝像機(jī)、飲水機(jī))。對(duì)參加培訓(xùn)的人員進(jìn)行模擬高端家庭實(shí)際技能培訓(xùn),使他們能熟練掌握各類(lèi)家用電器和辦公設(shè)備的使用及操作。使知識(shí)培訓(xùn)與技能培訓(xùn),教學(xué)培訓(xùn)與實(shí)操培訓(xùn)緊密結(jié)合,切實(shí)提高從業(yè)人員基本素質(zhì),不斷提高服務(wù)技能、服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平。
四、制訂切實(shí)可行的培訓(xùn)計(jì)劃和管理制度。
公司制訂了辦學(xué)章程與發(fā)展規(guī)劃,教學(xué)管理制度,教師管理制度,學(xué)員管理制度,財(cái)務(wù)管理制度,設(shè)備管理制度等。按照《家政服務(wù)員國(guó)家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)》,通過(guò)培訓(xùn)使學(xué)員能達(dá)到《標(biāo)準(zhǔn)》所要求的初、中、高級(jí)家政服務(wù)員的水平。從理論知識(shí)到操作技能進(jìn)行全面系統(tǒng)的培訓(xùn)與指導(dǎo)。我們制訂了教學(xué)培訓(xùn)大綱,對(duì)培養(yǎng)目標(biāo)、培訓(xùn)時(shí)間、課程設(shè)置、教學(xué)要求及內(nèi)容、教學(xué)中應(yīng)注意的問(wèn)題等都作了具體要求。在培訓(xùn)中,根據(jù)市場(chǎng)需求變化、用戶需要和從業(yè)人員個(gè)人特點(diǎn)實(shí)施培訓(xùn),把提高職業(yè)理論知識(shí)和操作技能作為核心內(nèi)容,并強(qiáng)化職業(yè)道德教育。通過(guò)課堂授課、看影碟和經(jīng)驗(yàn)交流,使理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合,提高學(xué)員素質(zhì),達(dá)到家政服務(wù)上崗水平。
為了把公司做大做強(qiáng),我們今年又設(shè)置了保潔分公司,開(kāi)發(fā)了外墻清洗、新居開(kāi)荒、地板翻新、單位保潔托管等項(xiàng)目,還計(jì)劃在年內(nèi)開(kāi)辦單身俱樂(lè)部或老年服務(wù)部。爭(zhēng)取再擴(kuò)大兩個(gè)服務(wù)網(wǎng)點(diǎn)。公司08年已經(jīng)成立了工會(huì)組織,成立公司黨支部的請(qǐng)示報(bào)告也已報(bào)請(qǐng)樊城區(qū)紅光社區(qū)黨委待批。
我們有決心和信心,在襄樊市商務(wù)局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成“家政服務(wù)工程”規(guī)定的各項(xiàng)任務(wù),繼續(xù)在探索中前進(jìn),在前進(jìn)中總結(jié),在總結(jié)中推陳出新。決不辜負(fù)各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)家政服務(wù)行業(yè)的殷切希望,把陽(yáng)光帶給千家萬(wàn)戶。為家政服務(wù)業(yè)發(fā)展增添光彩。為促進(jìn)就業(yè)、服務(wù)民生,推動(dòng)和諧社會(huì)發(fā)展做出新的更大貢獻(xiàn)。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十
家政服務(wù)員員請(qǐng)參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
一天工作計(jì)劃表。
時(shí)間主要工作內(nèi)容。
6:00-6:30起床,整理個(gè)人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學(xué),買(mǎi)菜。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十一
1、在崗著裝要整齊,服務(wù)要禮貌,符合行為規(guī)范。
2、每天營(yíng)業(yè)前擦拭整理負(fù)責(zé)區(qū)域的地面、桌臺(tái)、椅、洗手間等家具設(shè)施,確保清潔衛(wèi)生。
3、認(rèn)真細(xì)致地檢查棋牌室內(nèi)燈光、空調(diào)、排風(fēng)等設(shè)施、設(shè)備,確保其運(yùn)轉(zhuǎn)正常。
4、檢查所用工具及用品是否完全,設(shè)施、杯具、燈具、家具是否按規(guī)定位置有條不紊地放好。
5、預(yù)訂棋牌室服務(wù),應(yīng)準(zhǔn)確記錄客人信息、使用時(shí)間及其他特殊準(zhǔn)備。
6、聽(tīng)到服務(wù)臺(tái)通知后,在棋牌室門(mén)外指定位置主動(dòng)迎接問(wèn)候客人,行鞠躬禮,熱情、禮貌地向客人問(wèn)候。
7、主動(dòng)引導(dǎo)客人入內(nèi),拉椅讓座,并向客人說(shuō)明棋牌室的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。
8、在提供服務(wù)之前,適當(dāng)?shù)靥嵝芽腿吮9芎米约旱蔫€匙牌和個(gè)人物品。
9、安排客人落座后,立即禮貌地與客人打招呼、問(wèn)好,為客人點(diǎn)茶水、小吃,臺(tái)面上煙缸內(nèi)煙頭應(yīng)及時(shí)清理。
10、客人娛樂(lè)前或娛樂(lè)期間,要主動(dòng)向客人征詢是否需要飲品、小食品、香煙等。
11、密切注意客人的動(dòng)態(tài),及時(shí)為客人添補(bǔ)茶水、為客人提供最佳服務(wù),給客人一個(gè)良好的印象。服務(wù)員不介入客人說(shuō)話,不評(píng)論客人。
12、客人招呼時(shí),及時(shí)提供客人需要的服務(wù)。
13、客人在棋牌室?jiàn)蕵?lè)結(jié)束,離座時(shí)服務(wù)員應(yīng)主動(dòng)告別,歡迎再次光臨,并提醒客人帶好隨身物品。
14、整理棋牌室內(nèi)衛(wèi)生,客人離開(kāi)后,要及時(shí)清掃完畢,各項(xiàng)擺放品恢復(fù)原位。
15、關(guān)畢燈光、空調(diào)等設(shè)施,保證設(shè)備完好,如空氣不暢,應(yīng)開(kāi)啟排風(fēng)扇,確??諝馇逍?。
16、熟悉消防設(shè)施,重視崗位安全消防。
17、嚴(yán)格執(zhí)行酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度和遵守酒店的工作紀(jì)律,隨時(shí)完成上級(jí)交辦的其他工作。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十二
家政服務(wù)員員請(qǐng)參照下表并根據(jù)雇主家中的具體情況合理安排自己一天的工作。
一天工作計(jì)劃表。
時(shí)間主要工作內(nèi)容。
6:00-6:30起床,整理個(gè)人衛(wèi)生。
6:30-7:00做早餐。
7:00-7:30協(xié)助小孩起床、晨讀。
7:30-8:30送小孩上學(xué),買(mǎi)菜。
家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十三
富平家政學(xué)校的老師們:
大家好,我是貴校家政服務(wù)員董吳梅的雇主,蘇國(guó)霞。今天給學(xué)校寫(xiě)信,是為了感謝富平學(xué)校培養(yǎng)、輸送了這樣一位優(yōu)秀的家政服務(wù)員,是她的善良延續(xù)了我母親的生命。
小董是2008年5月來(lái)到我家的,主要工作是照顧我的母親,雖然母親年近90,但是身體還健旺,耳聰目明,飲食正常。小董很快熟悉了老人的生活習(xí)慣,只要天氣晴朗,風(fēng)力不大,小董就會(huì)每天上午、下午兩次陪母親出去散步。小區(qū)內(nèi),母親緩緩地走,小董推著輪椅跟著,老人累了,就坐在輪椅上休息一會(huì)兒。心靈手巧的小董還主動(dòng)提高做飯水平,不到半年,我們回家看老人時(shí),就吃到了相當(dāng)可口的飯菜。
去年9月,母親不慎摔了一跤,造成老年人最可怕的股骨骨折。老人住院手術(shù)期間,小董陪床近一個(gè)月。除了每天喂水、喂飯、喂藥,因?yàn)槔先舜笮”闶Ы?,小董還耐心照顧,幫助擦洗換尿布,從不嫌棄。我們這些做兒女的,都沒(méi)有她做的多。老人安全度過(guò)危險(xiǎn)期,出院了,小董卻瘦了。
為了讓母親盡快恢復(fù)行動(dòng)能力,擺脫常年臥床的狀態(tài),在她身體情況穩(wěn)定后,我們安排她住進(jìn)康復(fù)醫(yī)院。陪老人到醫(yī)院進(jìn)行康復(fù)訓(xùn)練的還是小董。當(dāng)時(shí),母親基本喪失了生活自理能力,吃飯、喝水、洗澡、大小便都需要人幫助。我們心疼小董,請(qǐng)了護(hù)工,但是母親心理排斥,不太配合,還是小董承擔(dān)了大部分護(hù)理工作。她還主動(dòng)向康復(fù)師學(xué)習(xí),回家后每天幫助老人在床上翻身、蹬腿、伸胳膊。在康復(fù)醫(yī)院一個(gè)多月,老人沒(méi)有患褥瘡等并發(fā)癥,全是小董的功勞,是她照顧的好,醫(yī)生和護(hù)士都夸獎(jiǎng)小董做了親生孫女都做不到的事。
母親出院后,小董按照康復(fù)師的指導(dǎo),每天兩次幫助老人用助行器鍛煉,鍛煉心肺功能恢復(fù)體力。現(xiàn)在母親可以在器械的`幫助下,慢慢坐起來(lái),從床上慢慢移到輪椅上,再挪到餐桌旁。但她自己仍無(wú)法移動(dòng)到馬桶上,所以每次大小便都是小董抱上抱下。為了保持清潔,她每天幫助老人擦洗,每周兩次把老人抱到浴室淋浴。
母親在90歲的時(shí)候股骨骨折,在91歲的時(shí)候還能自己搖著輪椅四處走動(dòng),親戚朋友都不相信。我們不得不承認(rèn)這一切都是小董用自己的善良和勞動(dòng)換來(lái)的。
小董有良好的職業(yè)道德,盡管照顧老人的工作已經(jīng)很繁重了,但是她還總是把家里打掃得干干凈凈。母親家是比較開(kāi)放的,所有的抽屜和柜門(mén)都不上鎖,家里的現(xiàn)金、首飾都隨處放著,小董卻從不亂翻。她不到鄰居家串門(mén),也不在家里說(shuō)長(zhǎng)道短。她還知道節(jié)約,隨手關(guān)燈,節(jié)約用水,如果我們不主動(dòng)說(shuō),她從不給家里打電話。
我們?nèi)叶紣?ài)小董,把她當(dāng)成自己家的孩子。每年我們都會(huì)給她放假,讓她回家和父母兄弟團(tuán)聚幾天。還會(huì)給她的父母帶一些小禮物,就算是感謝他們養(yǎng)育了這么好的孩子,感謝小董對(duì)老人的孝順。小董的父母也會(huì)帶來(lái)自家的大棗、花生、土豆等土特產(chǎn),感謝我們對(duì)小董的照顧。當(dāng)別人在抱怨自家沒(méi)有找到好的家政服務(wù)員的時(shí)候,我們就會(huì)暗自慶幸。
在“五一勞動(dòng)節(jié)”到來(lái)之際,我把小董的故事告訴給富平家政學(xué)校,是想告訴大家,有一種勞動(dòng)叫家政服務(wù),有一種善良可以延續(xù)生命,有一種感謝刻骨銘心。
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家政服務(wù)員工作總結(jié)經(jīng)驗(yàn)篇十四
工作要求:。
1,禮貌,行動(dòng)合乎情理。
2,保持個(gè)人清潔衛(wèi)生,注意個(gè)人形象;。
3,工作守時(shí),有時(shí)間觀念;。
4,服從管理,絕對(duì)聽(tīng)從餐廳管理人員的工作安排.
5,按實(shí)際營(yíng)業(yè)需要做好餐前準(zhǔn)備工作,擺好臺(tái)面其他用具.
6,做好餐具的保潔工作,做好餐廳的衛(wèi)生清理工作,并時(shí)常保持餐廳環(huán)境及各項(xiàng)用具之整潔,使其符合衛(wèi)生規(guī)定標(biāo)準(zhǔn).
7,對(duì)餐廳食物及飲品應(yīng)有深切的了解,遵照餐廳的營(yíng)業(yè)方針計(jì)劃,按照規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)為顧客服務(wù),做好服務(wù)工作.
8,盛情款待新舊顧客,滿足顧客的合理需求及要求,熱情主動(dòng)為顧客點(diǎn)菜,并準(zhǔn)確無(wú)誤的把顧客所需要的食物,飲料送到顧客的臺(tái)面上.
9,顧客離別后,應(yīng)盡快清理顧客用過(guò)的餐具,并重新擺好臺(tái)面.
10,遇到客人有意見(jiàn)或投訴時(shí),如不能解決,應(yīng)該立即報(bào)告給餐廳的管理人員。
12,與管理者,同事和賓客建立良好的關(guān)系,努力保持安全,有效,成功的服務(wù),以更好的保持餐廳運(yùn)轉(zhuǎn).
服務(wù)員餐前準(zhǔn)備:。
餐前準(zhǔn)備。
1.準(zhǔn)時(shí)到崗,參加班前例會(huì),接收值班經(jīng)理對(duì)當(dāng)餐的工作安排及布置.
2.員工進(jìn)崗后,做衛(wèi)生定位擺臺(tái),如提前預(yù)定應(yīng)按要求擺臺(tái).
3.清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生.做到地面無(wú)垃圾,無(wú)油垢,無(wú)水跡,無(wú)煙頭,無(wú)墩布毛.每餐清掃一遍.
4.檢查臺(tái)面,餐具有無(wú)破損,水跡,油跡,污跡保持臺(tái)面干凈整潔.
5.領(lǐng)用餐中一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊.
6.按點(diǎn)立崗定位。