報告的結(jié)構(gòu)一般包括引言、方法、結(jié)果和討論等部分。最后，態(tài)度要端正，積極負責，將報告視作對自己和他人的負責任的表達。創(chuàng)業(yè)項目的可行性研究報告，請大家認真閱讀和參考。
食堂安全評價報告篇一
xx煤礦是xx集團(原xx礦務局)所屬的一對設計本事600萬ta的大型礦井。xx煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，堅持了較高的安全水平。
本次評價得到了xx礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫忙，全體參評人員在此表示衷心地感激!
食堂安全評價報告篇二
安全評價報告是評價機構(gòu)的產(chǎn)品，評價機構(gòu)必須對產(chǎn)品質(zhì)量承擔相關的責任。安全評價報告的質(zhì)量直接影響評價機構(gòu)的聲譽，為了提高評價報告質(zhì)量，實現(xiàn)評價質(zhì)量標準化，體現(xiàn)安全評價過程控制和質(zhì)量控制，安全評價報告必須經(jīng)過“報告審核”
二、審核人員。
三、審核范圍。
過程控制負責人的審核范圍是項目安全評價的各個控制過程，包括承接項目風險分析過程、評價項目組建立過程、項目評價計劃過程、調(diào)查分析與現(xiàn)場勘查過程，項目自審過程等。
技術負責人的審核范圍是評價的技術環(huán)節(jié)，包括評價資料是否齊全、危險因素辨識是否遺漏、評價內(nèi)容和評價方法是否合理、對策措施或整改意見是否有針對性、評價結(jié)論是否準確、報告格式是否符合要求等。
公司應設有報告簽發(fā)環(huán)節(jié)，法定代表人的簽發(fā)審核范圍可確定為本項目是否可能引發(fā)法律糾紛、評價過程是否存在違法現(xiàn)象、項目各類風險本公司是否可以承受、評價報告的密級是否正確等。
四、審核要求。
審核人員對所審核的報告應該要求一致，這也是評價報告能審核通過的基本要求，達不到基本要求時，審核人員應該提出意見并退回修改。
五、審核程序。
審核程序的每一步都是報告審核的否決項。凡不符合要求，不再繼續(xù)審核，在提出審核意見后退回。
評價報告審核前，先檢查安全評價過程是否有效控制，每一過程是否有評價機構(gòu)專職過程控制人確認完成。對照評價合同，檢查報告是否清晰注明評價邊界和評價責任范圍。報告邏輯結(jié)構(gòu)是否連貫，是否出現(xiàn)前面提出而無后續(xù)下文，或在報告后面突然冒出前面沒有提到的內(nèi)容。按報告審核核心要素進行審核。對報告引用信息的溯源性進行審核。對報告附件完整性進行審核。對報告歸檔資料的系統(tǒng)性進行審核。
六、審核方法。
評價報告的審核不能停留在報告本身，更重要的是內(nèi)容的核實，包括專家會議討論、現(xiàn)場核實、資料核實、方法和計算核實等，特別是對策措施的針對性和可行性的核實。
七、報告審核。
過程控制審核是評價項目在完成每一個過程后，由項目負責人將評價報告和過程資料交過程控制負責人進行過程控制審核，確認評價過程的完成。評價過程控制審核主要包括是否進行了項目承接風險分析、是否編制了項目實施計劃、是否進行了現(xiàn)場勘查、是否采集了現(xiàn)場證據(jù)、是否進行了項目自審、是否進行了項目技術審核、評價過程記錄是否完整、是否滿足過程控制要求等內(nèi)容。評價項目組要根據(jù)過程控制審核意見完善評價過程，過程不符合要求，或過程證據(jù)不充分未能形成證據(jù)鏈，應及時補充并作出說明。評價項目組根據(jù)過程控制負責人的審核意見，補充相關過程并獲得證據(jù)，再次報過程控制審核，未經(jīng)過程控制負責人審核簽字確認評價過程完成，不得進入下一個環(huán)節(jié)的評價過程。
評價機構(gòu)法人代表必須對項目評價報告進行簽發(fā)，可在最大限度上規(guī)范安全評價行為。報告簽發(fā)需完成以下工作：
1.對可能影響評價機構(gòu)信譽問題的問題進行核實。詢問并確認本評價項目是否可能引發(fā)法律糾紛；詢問并確認評價過程中是否存在違規(guī)現(xiàn)象；判斷本評價項目可能的各類風險是否在評價機構(gòu)可以承受的范圍內(nèi)；是否與客戶簽訂保密協(xié)議并據(jù)此確定該評價報告的密級；確認報告印刷數(shù)量；確認存檔資料的完整性。
2.報告考核。報告是否反映了評價機構(gòu)總體控制水平、報告是否符合安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的最新要求、報告文字校核是否認真、項目自審、技術審核、過程控制審核是否完整。
3.法人代表簽發(fā)報告。報告簽發(fā)后，項目負責人應將報告全套存檔資料交檔案管理員歸檔。評價報告由辦公室印刷、裝訂、插入資質(zhì)證書影印件，蓋公司印章，發(fā)送客戶。
內(nèi)蒙古興安泰安全科技有限公司。
2012-1-10。
食堂安全評價報告篇三
根據(jù)衛(wèi)生局安全生產(chǎn)會議精神要求，結(jié)合實際狀況，我院及時召開會議，周密部署各項工作，在全院內(nèi)開展安全醫(yī)療大檢查工作。現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下：
一、組織動員。
由院長召開主管領導及科室會議，將院內(nèi)重點科室，重點崗位進行檢查，主管領導親自到崗進行現(xiàn)場查看，并教育職工人人做好安全工作，以免意外事故的發(fā)生，消除影響醫(yī)療安全的隱患。
二、檢查資料。
院辦公室對全院進行了一次徹底檢查，包括各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度制定及落實狀況。用電及消防狀況，易燃、易爆、麻毒藥品等危險品管理以及醫(yī)療安全管理等項目，具體狀況如下：
(一)組織領導。
領導職責制落實狀況良好，成立了由衛(wèi)義能院長、科主任為成員的安全生產(chǎn)領導小組，值班人員到位，各項規(guī)章制度健全。
(二)預防醫(yī)療事故方面。
落實了醫(yī)療安全的各項核心制度，急危重癥患者的搶救措施到位。醫(yī)療安全的各項硬件設施完善，供應室、手術室等科室設施建設規(guī)范。醫(yī)療廢物處理的各項規(guī)章制度健全，處理方式貼合標準，做到了有專人管理并職責到人。
(三)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置和醫(yī)療衛(wèi)生保障方面。
針對可能發(fā)生的突發(fā)公共衛(wèi)生事件和災害事故，制定了相關應急處理預案，成立了醫(yī)療衛(wèi)生應急救援隊伍，持續(xù)通訊暢通，建立醫(yī)療救援、衛(wèi)生防疫等應急物資儲備。
(四)治安保衛(wèi)和消防方面。
建立了突發(fā)事件應急預案，完善了治安保衛(wèi)和消防職責、工作制度，人員和經(jīng)費落實到位。重點要害科室的防護監(jiān)控措施嚴密。
(五)、自查發(fā)現(xiàn)安全隱患。
1、部分電線路老化，個別科室部分開關及電器損壞，存在隱患。
2、消防基礎設施建設不完善，滅火器材配備不到位。
3、水井未設置安全防護裝置，門診綜合樓建設現(xiàn)場未設置防護設施和安全標識。
三、整改措施。
我院透過這次安全生產(chǎn)自查和整改活動發(fā)現(xiàn)了我院安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，我們將采取過硬措施用心整改，以防止各類安全事故的發(fā)生。對發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患限制在20--年10月10日前整改完畢，到時安全生產(chǎn)領導小組將現(xiàn)場檢查，對限期不改者或整改不到位者將嚴肅追究相關職責人的職責。
食堂安全評價報告篇四
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我園食堂食品安全工作領導小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以xx為第一責任人，xx主要負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好，我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級部門有關通知與精神。開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的.工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關部門對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2.加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生管理，嚴格操作規(guī)程。
3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4.通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5.讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個幼兒滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇五
根據(jù)市x食藥監(jiān)【20xx】8號文件，并教（20xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下。
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xxx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據(jù)實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的'督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xxx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
食堂安全評價報告篇六
為了搞好公司的安全生產(chǎn)工作，保證企業(yè)施工作業(yè)的正常進行，特制定本公司安全生產(chǎn)自我評價制度，各工地、項目應按公司的自我評價指標進行檢查、評定，公司將采用月度檢查、季度檢查進行核查和評價工作。
一、安全管理制度及安全生產(chǎn)責任制評價指標。
1、公司應有完整的安全管理制度和安全責任制度。安全管理制度應有安全組織機構(gòu)及各種人員的安全責任制，明確各自責任，具有可檢查性、可操作性。安全管理制度應有以下相關內(nèi)容：
（1）安全生產(chǎn)人員教育及培訓制度。
（2）安全生產(chǎn)檢查整改制度。
（3）安全方案編制、檢查制度。
（4）安全設施搭設、檢查驗收制度。
（5）安全用電管理制度。
（6）機械安全使用管理制度。
（7）安全事故調(diào)整、整改、落實管理制度。
（8）安全經(jīng)費投入審批制度。
2、安全生產(chǎn)責任制應含下列內(nèi)容：
（1）公司安全科安全生產(chǎn)責任。
（2）分管安全的領導安全生產(chǎn)責任。
（3）工地項目經(jīng)理安全生產(chǎn)責任。
（4）工地項目技術負責人安全生產(chǎn)責任。
（5）施工員安全生產(chǎn)責任。
（6）安全員安全生產(chǎn)責任。
（7）施工班組長安全生產(chǎn)責任。
（8）班組工人安全生產(chǎn)責任。
（9）各種機械操作人員及特種作業(yè)人員安全生產(chǎn)責任。
3、施工操作規(guī)程及規(guī)范標準的執(zhí)行檢查。
（1）應有施工安全操作規(guī)程。
（2）應有施工安全驗收規(guī)范。
（3）應有強制性標準條文。
4、安全生產(chǎn)事故的應急救援及調(diào)查處理制度。
二、安全生產(chǎn)管理制度及責任制評價辦法。
1、組織機構(gòu)。
自我評價小組由分管安全的領導任組長。
公司安全科科長任副組長。
各項目部安全生產(chǎn)負責人、項目經(jīng)理為評價小組成員。
2、評價依據(jù)及整改要求。
整改后由安全科進行復查。確保工地達到安全生產(chǎn)的要求。
貴陽市第一建筑工程公司。
20xx年3月5日。
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食堂安全評價報告篇七
“民以食為天，食以安為先”，孩子們?nèi)蛢牲c都在幼兒園吃，幼兒園食品安全衛(wèi)生關系到幼兒健康成長，牽動著每個家長的心，是幼兒園安全工作的重中之重。為了規(guī)范幼兒園食品安全管理，預防食物中毒事件發(fā)生，今天在園長帶領下，我園開展了食品安全專項自查工作。
一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常，手上有無創(chuàng)傷，個人衛(wèi)生是否合格。
二、驗收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數(shù)量及質(zhì)量。通過看、聞，運用感官檢驗食材是否新鮮。堅持索證制度，肉類每天提供動檢合格證。
三、規(guī)范操作。廚房配有24小時監(jiān)控，可以全方位監(jiān)控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗，然后按食譜要求切配加工。烹飪好統(tǒng)一放在配菜間，由保健醫(yī)生試吃，再分發(fā)到班上，不讓幼兒吃到有異味和變質(zhì)的食物。堅持留樣制度，每種留樣不少于125克，保留時間不少于48小時，并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時間、名稱、留樣人員。
四、庫房管理工作。每個月在超市采購副食調(diào)料，分類入庫，有序陳列，定期檢查保質(zhì)期，做到先進先用，出入庫均登記入冊。
五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒，并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘渣、無油污、無水漬，干凈整潔。
食品安全關系到每個孩子的健康成長，絕不能有絲毫問題，我們從原料采購到驗收，從制作到孩子吃到肚子里，每一細節(jié)都嚴格把關。讓孩子吃得安心，讓家長放心，是我們的最大心愿。
食堂安全評價報告篇八
為認真貫徹落實安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，貫徹落實省委、省政府關于加強當前安全生產(chǎn)工作的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行集團“百日安全生產(chǎn)活動”方針指示，繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治行動，建立健全我礦安全生產(chǎn)管理體制，全面加強我礦安全生產(chǎn)工作，有效預防安全生產(chǎn)事故，龍達煤業(yè)公司于20xx年8月12日組織開展了一次全面的安全生產(chǎn)隱患的自查自糾，根據(jù)自查自糾出現(xiàn)的安全隱患，提出了全面的整改方案。
自查自糾內(nèi)容：
煤礦企業(yè)落實安全法規(guī)情況：
1、煤礦企業(yè)的安全管理機構(gòu)是否健全：
2、煤礦勞動用工管理方面：
自查自糾情況：長期以來，我礦堅定不移的貫徹落實國家勞動保障法規(guī)并嚴格執(zhí)行相關規(guī)定要求，守法用工，合理用工，大力完善用工備案、勞動合同管理和社會保險管理，使全礦勞動用工管理工作逐步走向科學化、制度化、規(guī)范化管理軌道。
3、礦級領導（管理人員）是否執(zhí)行帶班入井制度；
4、職工是否進行安全教育；
5、是否認真落實了隱患排查治理制度；
自查自糾情況：我礦已認真落實了隱患排查治理制度，切實進行了隱患排查治理；
6、操作人員是否持證上崗；
7、對發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患是否做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
自查自糾情況：我礦對一經(jīng)發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
8、瓦斯治理及煤與瓦斯突出防治情況：
自查自糾情況：我礦瓦斯等級鑒定批復為低瓦斯礦井，無煤與瓦斯突出危險性；目前礦井為建設階段，無采煤工作面；我礦相關井下工作人員及管理人員均按規(guī)定配備便攜式瓦斯檢查儀器及co檢測儀，并保證儀器的正常使用，保證檢測數(shù)據(jù)準確精良。
9、安裝礦井安全監(jiān)控系統(tǒng)、監(jiān)控探頭安裝數(shù)量充足、按規(guī)定對監(jiān)控探頭進行校驗情況；
自查自糾情況：根據(jù)我礦實際情況，我礦安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)正在辦理中。
自查自糾工作重點及檢查情況。
1、礦井防治水及“雨季三防”工作安排情況；
檢查情況：嚴格按照上級有關指示及本礦出臺的專項治理制度，全面落實了礦井防治水及“雨季三防”各項工作，確保井下防治水工作措施得當，科學有效，確保安全度汛。
2、現(xiàn)場安全管理；
檢查情況：現(xiàn)場安全管理狀況良好，安全員、瓦檢員、帶班管理人員、跟班隊干、工隊負責人等管理到位，措施到位，安全意識濃重，現(xiàn)場把關嚴格，有效維護現(xiàn)場安全?，F(xiàn)場安全檢查中仍發(fā)現(xiàn)極個別工作人員出現(xiàn)違章現(xiàn)象，均按本礦相關規(guī)定原則處理處罰，限期整改。
3、礦井各生產(chǎn)系統(tǒng)運行情況；
檢查情況：本礦現(xiàn)屬井下工程建設階段，無采煤工作，現(xiàn)有各生產(chǎn)系統(tǒng)的設備狀況良好，無重大隱患存在。
4、礦井“一通三防”及co治理情況；
檢查情況：“一通三防”認真細致落實各項整治措施與防治辦法，多方位加強監(jiān)測、監(jiān)管，結(jié)合本礦實際情況，科學合理的通過多種有效方式開展各項防治工作，全面保證井下安全；co治理情況良好，co涌出量正常。
5、礦井機電運輸管理；
檢查情況：能夠嚴格執(zhí)行礦井機電運輸管理相關規(guī)定，檢修或安裝電。
氣設備嚴格按程序操作，無帶電搬遷或檢修電氣設備現(xiàn)象，嚴格遵守停送電制度。
6、職業(yè)危害防治及救災應急管理工作；
檢查情況：本礦現(xiàn)有醫(yī)務人員三名，均持有職業(yè)醫(yī)師資格證或護士資格證，醫(yī)務室（處置室）一間，藥房一間，配有基礎的急救設施、設備，常規(guī)性治療藥物齊全，能夠滿足目前全礦員工日常醫(yī)療需求。因本礦未正式投入生產(chǎn)，并未建立起系統(tǒng)全面的職業(yè)病防治體系，需進一步加強，職業(yè)病防治的各項相關具體工作將隨本礦的發(fā)展建設逐步完善；本礦救災應急管理工作方面良好，但仍存在專業(yè)高素質(zhì)人才短缺、經(jīng)費緊張的問題。
加強整改力度，堅持強技術、重裝備、保質(zhì)量、重成效的治理原則，全面整改，落實到位。
以上是此次“百日安全生產(chǎn)活動”本礦有關安全生產(chǎn)隱患自查自糾及整改活動的匯報材料，不足之處懇請上級領導（單位）批評指正，多提寶貴意見及建議，以促進我礦各項制度的完善與落實，健全我礦安全體制，協(xié)助我礦切實抓好當前安全生產(chǎn)工作，推動龍達煤業(yè)公司健康有序，快速發(fā)展！
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食堂安全評價報告篇九
為了認真貫徹自治區(qū)教育廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于開展全區(qū)中小學（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
一、加強對學校食堂管理工作的領導。
根據(jù)隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領導小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務主任為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
二、切實抓好學校食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強對營養(yǎng)早餐的監(jiān)管力度，保證雞蛋的質(zhì)量，并做好食用時的安全衛(wèi)生方面的工作。。
7、認真執(zhí)行學校食堂財務管理的有關規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。
9、建立食堂財務匯報制度：
（1）每月5號前，食堂會計必須結(jié)清上月伙食帳，并將結(jié)算上報校長。
（2）每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內(nèi)。
三、學期結(jié)束向全體教職員工匯報一學期的膳食盈虧情況。通過自查，發(fā)現(xiàn)我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規(guī)范。
二〇一一年九月十五日。
食堂安全評價報告篇十
根據(jù)營山縣人民政府[20xx]36號和營教發(fā)[20xx]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結(jié)合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學習了食品衛(wèi)生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20xx年3月31日，我們學校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：
3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；
4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；
6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無產(chǎn)品；
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環(huán)境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復。
食堂安全評價報告篇十一
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)xx縣教育局、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
從事故發(fā)生的原因分析，頂板事故發(fā)生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的;有的'是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業(yè)，井下電器有失爆現(xiàn)象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產(chǎn)生突然集聚，造成瓦斯事故的發(fā)生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產(chǎn)操作規(guī)程或者是企業(yè)沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規(guī)程，致使從業(yè)人員有章不循或無章不循，企業(yè)的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發(fā)。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)把好“個人衛(wèi)生”關。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇十二
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與三無食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上放心菜，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，個人簡歷保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水，水質(zhì)達標，食堂周邊無污染源。
12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時使用。
食堂安全評價報告篇十三
多彩幼兒園長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我園食堂衛(wèi)生工作領導小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構(gòu)，強化責任意識。
為了解決好學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：王林校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自身教育。
七、存在問題。
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施嚴重不足。
（2）、學校食堂從業(yè)人員剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
多彩幼兒園。
2018.3。
黃山鎮(zhèn)多彩幼兒園。
廚
房
自
檢
報
告
2018.3。
食堂安全評價報告篇十四
20__年6月22日接到哈鐵建網(wǎng)電(20__)第1095號關于開展安全大檢查電報后，分部領導高度重視，結(jié)合我項目實際情況和文件精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排并積極落實，20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署，并傳達《安全生產(chǎn)大檢查活動的通知》文件精神，成立由分部經(jīng)理牽頭和各分管領導組成的檢查小組，要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查，分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。
一、自檢自查。
20__年6月22日—20__年6月25日，架子隊組織自檢自查對所屬施工現(xiàn)場進行檢查，排除安全隱患，積極落實安全周提出的整改問題，將檢查落實情況上報安全環(huán)保部。
二、分部對大檢查情況檢查驗收。
20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現(xiàn)場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收，從施工現(xiàn)場的情況看，分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視，總體安全情況基本受控，此次檢查主要針對生活區(qū)的消防安全、交通安全管理、施工車輛和設備安全、臨時用電安全、監(jiān)控測量、防火管理進行檢查，分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制，總體情況受控，但個別方面仍還存在問題，對所存在的問題進行現(xiàn)場糾正，在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。
三、總結(jié)。
在安全生產(chǎn)活動中加大巡查力度，對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實，對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰，嚴格落實此次安全大檢查的文件精神，使其常態(tài)化進行，吸取“5.15”和“6.16”事故教訓，嚴格檢查，嚴格管理，嚴防死守，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故，圓滿完成全年生產(chǎn)經(jīng)營目標，促進企業(yè)長治久安，確保所有職工的安全和現(xiàn)場施工安全。
食堂安全評價報告篇十五
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)市教育局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
為了加強對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學期初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由總務主任李會同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用班會和集會，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
1.學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
2.餐飲服務許可證正在辦理中。3.留樣制度還不夠完善。4.因資金問題監(jiān)控設備還未安裝。
5.因?qū)W校的生活用水是與村民共用的，無單獨的水源，所以水塔等未安裝。
爭取在9月底，改進食堂的儲物設備等。
總之，要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇一
xx煤礦是xx集團(原xx礦務局)所屬的一對設計本事600萬ta的大型礦井。xx煤礦開采的主采煤層是6上、6下煤層，(平均8.65m)，傾角平緩，瓦斯低，頂?shù)装鍡l件較好。綜合機械化一次采全高技術開采，實現(xiàn)了高產(chǎn)高效并使礦井安全工作得到了保證，杜絕了重大惡性事故的發(fā)生，堅持了較高的安全水平。
本次評價得到了xx礦領導和各部門有關人員的大力主持和幫忙，全體參評人員在此表示衷心地感激!
食堂安全評價報告篇二
安全評價報告是評價機構(gòu)的產(chǎn)品，評價機構(gòu)必須對產(chǎn)品質(zhì)量承擔相關的責任。安全評價報告的質(zhì)量直接影響評價機構(gòu)的聲譽，為了提高評價報告質(zhì)量，實現(xiàn)評價質(zhì)量標準化，體現(xiàn)安全評價過程控制和質(zhì)量控制，安全評價報告必須經(jīng)過“報告審核”
二、審核人員。
三、審核范圍。
過程控制負責人的審核范圍是項目安全評價的各個控制過程，包括承接項目風險分析過程、評價項目組建立過程、項目評價計劃過程、調(diào)查分析與現(xiàn)場勘查過程，項目自審過程等。
技術負責人的審核范圍是評價的技術環(huán)節(jié)，包括評價資料是否齊全、危險因素辨識是否遺漏、評價內(nèi)容和評價方法是否合理、對策措施或整改意見是否有針對性、評價結(jié)論是否準確、報告格式是否符合要求等。
公司應設有報告簽發(fā)環(huán)節(jié)，法定代表人的簽發(fā)審核范圍可確定為本項目是否可能引發(fā)法律糾紛、評價過程是否存在違法現(xiàn)象、項目各類風險本公司是否可以承受、評價報告的密級是否正確等。
四、審核要求。
審核人員對所審核的報告應該要求一致，這也是評價報告能審核通過的基本要求，達不到基本要求時，審核人員應該提出意見并退回修改。
五、審核程序。
審核程序的每一步都是報告審核的否決項。凡不符合要求，不再繼續(xù)審核，在提出審核意見后退回。
評價報告審核前，先檢查安全評價過程是否有效控制，每一過程是否有評價機構(gòu)專職過程控制人確認完成。對照評價合同，檢查報告是否清晰注明評價邊界和評價責任范圍。報告邏輯結(jié)構(gòu)是否連貫，是否出現(xiàn)前面提出而無后續(xù)下文，或在報告后面突然冒出前面沒有提到的內(nèi)容。按報告審核核心要素進行審核。對報告引用信息的溯源性進行審核。對報告附件完整性進行審核。對報告歸檔資料的系統(tǒng)性進行審核。
六、審核方法。
評價報告的審核不能停留在報告本身，更重要的是內(nèi)容的核實，包括專家會議討論、現(xiàn)場核實、資料核實、方法和計算核實等，特別是對策措施的針對性和可行性的核實。
七、報告審核。
過程控制審核是評價項目在完成每一個過程后，由項目負責人將評價報告和過程資料交過程控制負責人進行過程控制審核，確認評價過程的完成。評價過程控制審核主要包括是否進行了項目承接風險分析、是否編制了項目實施計劃、是否進行了現(xiàn)場勘查、是否采集了現(xiàn)場證據(jù)、是否進行了項目自審、是否進行了項目技術審核、評價過程記錄是否完整、是否滿足過程控制要求等內(nèi)容。評價項目組要根據(jù)過程控制審核意見完善評價過程，過程不符合要求，或過程證據(jù)不充分未能形成證據(jù)鏈，應及時補充并作出說明。評價項目組根據(jù)過程控制負責人的審核意見，補充相關過程并獲得證據(jù)，再次報過程控制審核，未經(jīng)過程控制負責人審核簽字確認評價過程完成，不得進入下一個環(huán)節(jié)的評價過程。
評價機構(gòu)法人代表必須對項目評價報告進行簽發(fā)，可在最大限度上規(guī)范安全評價行為。報告簽發(fā)需完成以下工作：
1.對可能影響評價機構(gòu)信譽問題的問題進行核實。詢問并確認本評價項目是否可能引發(fā)法律糾紛；詢問并確認評價過程中是否存在違規(guī)現(xiàn)象；判斷本評價項目可能的各類風險是否在評價機構(gòu)可以承受的范圍內(nèi)；是否與客戶簽訂保密協(xié)議并據(jù)此確定該評價報告的密級；確認報告印刷數(shù)量；確認存檔資料的完整性。
2.報告考核。報告是否反映了評價機構(gòu)總體控制水平、報告是否符合安全生產(chǎn)監(jiān)督管理部門的最新要求、報告文字校核是否認真、項目自審、技術審核、過程控制審核是否完整。
3.法人代表簽發(fā)報告。報告簽發(fā)后，項目負責人應將報告全套存檔資料交檔案管理員歸檔。評價報告由辦公室印刷、裝訂、插入資質(zhì)證書影印件，蓋公司印章，發(fā)送客戶。
內(nèi)蒙古興安泰安全科技有限公司。
2012-1-10。
食堂安全評價報告篇三
根據(jù)衛(wèi)生局安全生產(chǎn)會議精神要求，結(jié)合實際狀況，我院及時召開會議，周密部署各項工作，在全院內(nèi)開展安全醫(yī)療大檢查工作。現(xiàn)將自查狀況總結(jié)如下：
一、組織動員。
由院長召開主管領導及科室會議，將院內(nèi)重點科室，重點崗位進行檢查，主管領導親自到崗進行現(xiàn)場查看，并教育職工人人做好安全工作，以免意外事故的發(fā)生，消除影響醫(yī)療安全的隱患。
二、檢查資料。
院辦公室對全院進行了一次徹底檢查，包括各項安全生產(chǎn)規(guī)章制度制定及落實狀況。用電及消防狀況，易燃、易爆、麻毒藥品等危險品管理以及醫(yī)療安全管理等項目，具體狀況如下：
(一)組織領導。
領導職責制落實狀況良好，成立了由衛(wèi)義能院長、科主任為成員的安全生產(chǎn)領導小組，值班人員到位，各項規(guī)章制度健全。
(二)預防醫(yī)療事故方面。
落實了醫(yī)療安全的各項核心制度，急危重癥患者的搶救措施到位。醫(yī)療安全的各項硬件設施完善，供應室、手術室等科室設施建設規(guī)范。醫(yī)療廢物處理的各項規(guī)章制度健全，處理方式貼合標準，做到了有專人管理并職責到人。
(三)突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急處置和醫(yī)療衛(wèi)生保障方面。
針對可能發(fā)生的突發(fā)公共衛(wèi)生事件和災害事故，制定了相關應急處理預案，成立了醫(yī)療衛(wèi)生應急救援隊伍，持續(xù)通訊暢通，建立醫(yī)療救援、衛(wèi)生防疫等應急物資儲備。
(四)治安保衛(wèi)和消防方面。
建立了突發(fā)事件應急預案，完善了治安保衛(wèi)和消防職責、工作制度，人員和經(jīng)費落實到位。重點要害科室的防護監(jiān)控措施嚴密。
(五)、自查發(fā)現(xiàn)安全隱患。
1、部分電線路老化，個別科室部分開關及電器損壞，存在隱患。
2、消防基礎設施建設不完善，滅火器材配備不到位。
3、水井未設置安全防護裝置，門診綜合樓建設現(xiàn)場未設置防護設施和安全標識。
三、整改措施。
我院透過這次安全生產(chǎn)自查和整改活動發(fā)現(xiàn)了我院安全生產(chǎn)的薄弱環(huán)節(jié)，我們將采取過硬措施用心整改，以防止各類安全事故的發(fā)生。對發(fā)現(xiàn)存在的安全隱患限制在20--年10月10日前整改完畢，到時安全生產(chǎn)領導小組將現(xiàn)場檢查，對限期不改者或整改不到位者將嚴肅追究相關職責人的職責。
食堂安全評價報告篇四
為加強幼兒園管理，提高安全衛(wèi)生意識，營造良好的、和諧的環(huán)境。我園長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)上級指示精神，我園食堂食品安全工作領導小組對園內(nèi)的食堂食品安全工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
多年來，我園一直把食堂食品安全、傳染病防控、學生飲食衛(wèi)生和校園環(huán)境安全工作作為學校工作的“重中之重”來抓，我園牢固樹立“安全第一、健康第一”的指導思想，建立了一支以xx為第一責任人，xx主要負責的管理隊伍，管理人員分工逐層細化，明確責任主體，層層簽訂責任狀。明確誰出問題誰負責的責任追究制度。針對我園食堂工作人員不能穩(wěn)定、管理存漏洞等情況，制定了監(jiān)督制度，強化過程管理，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，把食堂食品安全事件力爭降到零。
為把工作做得更好，我們在每學年初專門召開食堂食品安全工作會議、幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食品食堂安全工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
組織相關人員認真學習《食品安全法》以及上級部門有關通知與精神。開展食品安全宣傳活動，以板報、宣傳欄等形式宣傳食品安全，努力形成人人講安全、人人監(jiān)督安全的氛圍。嚴格落實制定的各項食品衛(wèi)生制度，努力做到常規(guī)化。平時在采購物品時嚴格要求食堂定點采購、索取憑證、登記造冊。使用的食品原料、佐料、食品添加劑、包裝成品的食品，雞魚肉類、蔬菜類等在入庫前驗貨，對于不新鮮，過期，霉變的一概杜絕入庫和使用。每頓的飯菜都要留樣待驗，并作詳細的記錄，對賣不完的剩飯剩菜必須全部作為垃圾除理掉，絕不留到下一頓。我園的食堂設備設施以及水源不存在安全隱患，我園的食堂蓄水池等供水設施運轉(zhuǎn)維護正常。
加強我園食堂從業(yè)人員管理，做好衛(wèi)生知識培訓工作。新學期開學，園長多次召集食堂工作人員學習有關安全衛(wèi)生方面的知識，要求工作人員規(guī)范操作，遵守衛(wèi)生管理制度,使食堂操作人員掌握了食品衛(wèi)生安全的基本要求，養(yǎng)成了良好的個人衛(wèi)生習慣，上班期間穿戴清潔的.工作衣帽，勤洗手及剪指甲，不穿拖鞋，不準工作人員在食堂內(nèi)吸煙、隨地吐痰和亂扔垃圾。積極配合相關部門對我園食堂衛(wèi)生與設備的檢查，虛心地聽取了專家們提出的寶貴建議，及時進行整改，消除了可能發(fā)生的安全隱患。
為了改善食堂環(huán)境，我園投入大量資金，改善食堂硬件條件。購置了餐具、廚具、消毒柜，防食物變質(zhì)的冰柜，每頓對所有餐具及廚具進行消毒后保潔。食堂環(huán)境整潔。加工間生、熟食品分開，葷、素食品分開，加工生熟食品的容器、工具分開，食品分類存放，庫房堆放食品隔墻離地。
為有效的控制食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
1.加大宣傳教育力度，增強幼兒的食品衛(wèi)生、安全意識。我園將通過課堂教育、板報等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
2.加大管理力度，杜絕校門外流動攤點的食品流入幼兒園；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生管理，嚴格操作規(guī)程。
3.全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
4.通過健康教育，告誡幼兒不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。
5.讓從業(yè)人員持證上崗。
通過自查，我們認為我園的食堂食品安全工作處在正常、有序、健康運行的軌道上，基本符合上級領導和有關文件精神的要求。今后我們將進一步采取有效措施，毫不松懈地把我園的食堂食品安全管理工作繼續(xù)推向新的更高的層次，創(chuàng)造一個幼兒滿意，家長放心，同行佩服，領導認可的學習和生活環(huán)境。
食堂安全評價報告篇五
根據(jù)市x食藥監(jiān)【20xx】8號文件，并教（20xx）51號文件要求，本月進行自查整改如下。
1、在xx區(qū)食藥監(jiān)局、區(qū)教委直接領導下，xxx高度重視下，xx主任三月份組織全體相關人員進行食品安全知識的培訓。使員工思想有了很大的改進提高。
2、針對食藥監(jiān)局領導對實驗幼兒園食品安全制度提出的建議，進行條條對照，根據(jù)實際重新改定，重新制定了食品安全十條制度。
3、對食堂安全環(huán)境進行徹底清除，強化消毒留樣制度的'督促，做到天天有記錄，遵照食藥指示的精神，對食堂的全貌進行設計照相，交食藥監(jiān)局領導。
4、3月21日下午，在xxx的直接領導下，xx主任親自組織召開家委會，家園共育，征集廣大家長的建議，改善幼兒膳食營養(yǎng)，經(jīng)過園、家委會研究、醞釀、商討制定出一套合理可信食譜表，使幼兒健康食欲，快樂成長！
5、針對食藥監(jiān)局領導提出的蛋糕無索票失誤，進行及時的迷補，3月份重新核定在雙合成店訂閱蛋糕，做到證件齊全，且對食品的所有索證索票進行整改梳理，做到憑證憑票齊全。相互匹配。
6、由于領導的高度重視，3月26日利用星期六日藥監(jiān)局領導組織對全區(qū)食堂從業(yè)人員進行了預期兩天的餐飲食品安全培訓精神，傳播到實驗幼兒園教師、家長中，做到家喻戶曉，人人皆知。責任重大，做到相互學習提高，相互理解，贏得家長的支持諒解！
食堂安全評價報告篇六
為了搞好公司的安全生產(chǎn)工作，保證企業(yè)施工作業(yè)的正常進行，特制定本公司安全生產(chǎn)自我評價制度，各工地、項目應按公司的自我評價指標進行檢查、評定，公司將采用月度檢查、季度檢查進行核查和評價工作。
一、安全管理制度及安全生產(chǎn)責任制評價指標。
1、公司應有完整的安全管理制度和安全責任制度。安全管理制度應有安全組織機構(gòu)及各種人員的安全責任制，明確各自責任，具有可檢查性、可操作性。安全管理制度應有以下相關內(nèi)容：
（1）安全生產(chǎn)人員教育及培訓制度。
（2）安全生產(chǎn)檢查整改制度。
（3）安全方案編制、檢查制度。
（4）安全設施搭設、檢查驗收制度。
（5）安全用電管理制度。
（6）機械安全使用管理制度。
（7）安全事故調(diào)整、整改、落實管理制度。
（8）安全經(jīng)費投入審批制度。
2、安全生產(chǎn)責任制應含下列內(nèi)容：
（1）公司安全科安全生產(chǎn)責任。
（2）分管安全的領導安全生產(chǎn)責任。
（3）工地項目經(jīng)理安全生產(chǎn)責任。
（4）工地項目技術負責人安全生產(chǎn)責任。
（5）施工員安全生產(chǎn)責任。
（6）安全員安全生產(chǎn)責任。
（7）施工班組長安全生產(chǎn)責任。
（8）班組工人安全生產(chǎn)責任。
（9）各種機械操作人員及特種作業(yè)人員安全生產(chǎn)責任。
3、施工操作規(guī)程及規(guī)范標準的執(zhí)行檢查。
（1）應有施工安全操作規(guī)程。
（2）應有施工安全驗收規(guī)范。
（3）應有強制性標準條文。
4、安全生產(chǎn)事故的應急救援及調(diào)查處理制度。
二、安全生產(chǎn)管理制度及責任制評價辦法。
1、組織機構(gòu)。
自我評價小組由分管安全的領導任組長。
公司安全科科長任副組長。
各項目部安全生產(chǎn)負責人、項目經(jīng)理為評價小組成員。
2、評價依據(jù)及整改要求。
整改后由安全科進行復查。確保工地達到安全生產(chǎn)的要求。
貴陽市第一建筑工程公司。
20xx年3月5日。
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食堂安全評價報告篇七
“民以食為天，食以安為先”，孩子們?nèi)蛢牲c都在幼兒園吃，幼兒園食品安全衛(wèi)生關系到幼兒健康成長，牽動著每個家長的心，是幼兒園安全工作的重中之重。為了規(guī)范幼兒園食品安全管理，預防食物中毒事件發(fā)生，今天在園長帶領下，我園開展了食品安全專項自查工作。
一、晨檢工作。廚房老師上崗前都會測量體溫是否正常，手上有無創(chuàng)傷，個人衛(wèi)生是否合格。
二、驗收工作。羅老師每天早上檢查供貨商配送的.肉類、蔬菜數(shù)量及質(zhì)量。通過看、聞，運用感官檢驗食材是否新鮮。堅持索證制度，肉類每天提供動檢合格證。
三、規(guī)范操作。廚房配有24小時監(jiān)控，可以全方位監(jiān)控食品加工的過程。蔬菜要先浸泡再清洗，然后按食譜要求切配加工。烹飪好統(tǒng)一放在配菜間，由保健醫(yī)生試吃，再分發(fā)到班上，不讓幼兒吃到有異味和變質(zhì)的食物。堅持留樣制度，每種留樣不少于125克，保留時間不少于48小時，并用密封盒子盛放放入專門的留樣冰箱。盒上寫上時間、名稱、留樣人員。
四、庫房管理工作。每個月在超市采購副食調(diào)料，分類入庫，有序陳列，定期檢查保質(zhì)期，做到先進先用，出入庫均登記入冊。
五、消毒工作。所有餐具用消毒柜消毒，并由專人登記。下班前用消毒液對操作間臺面、地面消毒并用清水清洗。保持操作間無殘渣、無油污、無水漬，干凈整潔。
食品安全關系到每個孩子的健康成長，絕不能有絲毫問題，我們從原料采購到驗收，從制作到孩子吃到肚子里，每一細節(jié)都嚴格把關。讓孩子吃得安心，讓家長放心，是我們的最大心愿。
食堂安全評價報告篇八
為認真貫徹落實安全生產(chǎn)方針政策、法律法規(guī)，貫徹落實省委、省政府關于加強當前安全生產(chǎn)工作的部署和要求，認真貫徹執(zhí)行集團“百日安全生產(chǎn)活動”方針指示，繼續(xù)深化安全生產(chǎn)專項整治行動，建立健全我礦安全生產(chǎn)管理體制，全面加強我礦安全生產(chǎn)工作，有效預防安全生產(chǎn)事故，龍達煤業(yè)公司于20xx年8月12日組織開展了一次全面的安全生產(chǎn)隱患的自查自糾，根據(jù)自查自糾出現(xiàn)的安全隱患，提出了全面的整改方案。
自查自糾內(nèi)容：
煤礦企業(yè)落實安全法規(guī)情況：
1、煤礦企業(yè)的安全管理機構(gòu)是否健全：
2、煤礦勞動用工管理方面：
自查自糾情況：長期以來，我礦堅定不移的貫徹落實國家勞動保障法規(guī)并嚴格執(zhí)行相關規(guī)定要求，守法用工，合理用工，大力完善用工備案、勞動合同管理和社會保險管理，使全礦勞動用工管理工作逐步走向科學化、制度化、規(guī)范化管理軌道。
3、礦級領導（管理人員）是否執(zhí)行帶班入井制度；
4、職工是否進行安全教育；
5、是否認真落實了隱患排查治理制度；
自查自糾情況：我礦已認真落實了隱患排查治理制度，切實進行了隱患排查治理；
6、操作人員是否持證上崗；
7、對發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患是否做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
自查自糾情況：我礦對一經(jīng)發(fā)現(xiàn)的重大安全隱患做到責任、措施、資金、時間、預案五落實。
8、瓦斯治理及煤與瓦斯突出防治情況：
自查自糾情況：我礦瓦斯等級鑒定批復為低瓦斯礦井，無煤與瓦斯突出危險性；目前礦井為建設階段，無采煤工作面；我礦相關井下工作人員及管理人員均按規(guī)定配備便攜式瓦斯檢查儀器及co檢測儀，并保證儀器的正常使用，保證檢測數(shù)據(jù)準確精良。
9、安裝礦井安全監(jiān)控系統(tǒng)、監(jiān)控探頭安裝數(shù)量充足、按規(guī)定對監(jiān)控探頭進行校驗情況；
自查自糾情況：根據(jù)我礦實際情況，我礦安全監(jiān)測監(jiān)控系統(tǒng)正在辦理中。
自查自糾工作重點及檢查情況。
1、礦井防治水及“雨季三防”工作安排情況；
檢查情況：嚴格按照上級有關指示及本礦出臺的專項治理制度，全面落實了礦井防治水及“雨季三防”各項工作，確保井下防治水工作措施得當，科學有效，確保安全度汛。
2、現(xiàn)場安全管理；
檢查情況：現(xiàn)場安全管理狀況良好，安全員、瓦檢員、帶班管理人員、跟班隊干、工隊負責人等管理到位，措施到位，安全意識濃重，現(xiàn)場把關嚴格，有效維護現(xiàn)場安全?，F(xiàn)場安全檢查中仍發(fā)現(xiàn)極個別工作人員出現(xiàn)違章現(xiàn)象，均按本礦相關規(guī)定原則處理處罰，限期整改。
3、礦井各生產(chǎn)系統(tǒng)運行情況；
檢查情況：本礦現(xiàn)屬井下工程建設階段，無采煤工作，現(xiàn)有各生產(chǎn)系統(tǒng)的設備狀況良好，無重大隱患存在。
4、礦井“一通三防”及co治理情況；
檢查情況：“一通三防”認真細致落實各項整治措施與防治辦法，多方位加強監(jiān)測、監(jiān)管，結(jié)合本礦實際情況，科學合理的通過多種有效方式開展各項防治工作，全面保證井下安全；co治理情況良好，co涌出量正常。
5、礦井機電運輸管理；
檢查情況：能夠嚴格執(zhí)行礦井機電運輸管理相關規(guī)定，檢修或安裝電。
氣設備嚴格按程序操作，無帶電搬遷或檢修電氣設備現(xiàn)象，嚴格遵守停送電制度。
6、職業(yè)危害防治及救災應急管理工作；
檢查情況：本礦現(xiàn)有醫(yī)務人員三名，均持有職業(yè)醫(yī)師資格證或護士資格證，醫(yī)務室（處置室）一間，藥房一間，配有基礎的急救設施、設備，常規(guī)性治療藥物齊全，能夠滿足目前全礦員工日常醫(yī)療需求。因本礦未正式投入生產(chǎn)，并未建立起系統(tǒng)全面的職業(yè)病防治體系，需進一步加強，職業(yè)病防治的各項相關具體工作將隨本礦的發(fā)展建設逐步完善；本礦救災應急管理工作方面良好，但仍存在專業(yè)高素質(zhì)人才短缺、經(jīng)費緊張的問題。
加強整改力度，堅持強技術、重裝備、保質(zhì)量、重成效的治理原則，全面整改，落實到位。
以上是此次“百日安全生產(chǎn)活動”本礦有關安全生產(chǎn)隱患自查自糾及整改活動的匯報材料，不足之處懇請上級領導（單位）批評指正，多提寶貴意見及建議，以促進我礦各項制度的完善與落實，健全我礦安全體制，協(xié)助我礦切實抓好當前安全生產(chǎn)工作，推動龍達煤業(yè)公司健康有序，快速發(fā)展！
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食堂安全評價報告篇九
為了認真貫徹自治區(qū)教育廳、自治區(qū)食品藥品監(jiān)督管理局關于開展全區(qū)中小學（幼兒園）食堂工作專項檢查的通知的精神，進一步加強學校食品衛(wèi)生安全工作，杜絕食物中毒及食源性疾病的發(fā)生，確保師生飲食安全和身體健康，我校成立了以校長為組長的自查小組，現(xiàn)將自查情況總結(jié)如下：
一、加強對學校食堂管理工作的領導。
根據(jù)隆德縣教體局的文件精神，我校立即成立了食堂管理工作領導小組，建立安全工作機構(gòu)，明確了校長為食堂管理工作的第一負責人，總務主任為直接負責人，對領導小組成員進行明確分工，并制定了食品衛(wèi)生安全責任追究制度，加強食品衛(wèi)生安全制度的建設，落實食品安全工作責任制，做到了責任到人。
二、切實抓好學校食堂管理工作。
1、食堂工作人員持健康證上崗，并定期體檢，定期組織食堂從業(yè)人員學習有關的衛(wèi)生安全知識。
2、食堂有防鼠、防蠅、防塵、防蟑螂、防污染等設施，通風良好，食堂肉片環(huán)境整潔，能每天清除垃圾。
3、食堂能嚴格執(zhí)行“一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔”制度。刀具、砧板按生、熟嚴格分開使用；食品的存入能做到生、熟分開，避免了交叉污染。
4、食品原料的采購能嚴格執(zhí)行索取食品原料供應商的《衛(wèi)生許可證》和《產(chǎn)品衛(wèi)生檢驗合格證》及做好食品入庫登記制度。并與所有的食品原料供應商簽訂食品衛(wèi)生協(xié)議書，保證其食品的質(zhì)量。
5、在食品制作過程中，能按照煮熟煮透的原則進行烹飪。蔬菜烹調(diào)則按照“一洗、二浸、三灼、四炒”的程序進行，沒有使用含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。并制定了食物留樣24小時制度。
6、加強對營養(yǎng)早餐的監(jiān)管力度，保證雞蛋的質(zhì)量，并做好食用時的安全衛(wèi)生方面的工作。。
7、認真執(zhí)行學校食堂財務管理的有關規(guī)定，建立食堂管理人員的崗位責任制，加強食堂管理，完善“進庫、出庫、驗收、盤點”四個環(huán)節(jié)的管理。
8、認真做到?？顚Ｓ?，嚴格執(zhí)行教工伙食與幼兒伙食分開。
9、建立食堂財務匯報制度：
（1）每月5號前，食堂會計必須結(jié)清上月伙食帳，并將結(jié)算上報校長。
（2）每月按時向班主任及家長代表匯報幼兒伙食費的使用情況，伙食費的盈虧控制在2%以內(nèi)。
三、學期結(jié)束向全體教職員工匯報一學期的膳食盈虧情況。通過自查，發(fā)現(xiàn)我校食堂食品的購買、運輸、儲存、加工等符合衛(wèi)生標準和有關要求。今后，我們將更加重視食品衛(wèi)生安全工作，杜絕事故的發(fā)生，確保學生的身體健康。把食堂管理工作做得更全面，更規(guī)范。
二〇一一年九月十五日。
食堂安全評價報告篇十
根據(jù)營山縣人民政府[20xx]36號和營教發(fā)[20xx]11號文件精神和各級領導的安全工作指示，并結(jié)合我校具體實際，我校采取多種形式狠抓食品安全，廣泛開展食品衛(wèi)生安全教育活動，學習了食品衛(wèi)生安全的相關知識，提高全校師生安全意識和辨別合格食品的能力，確保我校師生生命安全打下了堅實的基礎。
20xx年3月31日，我們學校根據(jù)上級指示，特對帶河二小轄區(qū)食品衛(wèi)生安全進行了拉網(wǎng)式的排查整治工作。參加這次安全排查整治工作的有：學校校長馮柏成，副校長陳波、莫永東，分管食品衛(wèi)生的負責人胡友升及安全小組成員李翼、龔偉、牛丕斯等同志。本著對學校安全工作高度重視，對安全工作認真負責的態(tài)度進行了徹底排查整治，發(fā)現(xiàn)一個問題反應一個問題，力爭解決一個問題。
這次食品衛(wèi)生安全檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改意見如下：
3、學校食堂生熟食存放不合格，應分開存放并做好冷凍保管；
4、食品試償制和留樣制沒有得到很好的堅持，應按培訓要求堅持試償制和留樣制；
6、不得出售過期、變質(zhì)、裸體食品和三無產(chǎn)品；
9、校園周邊有一些小攤點出賣學生零食和飯菜，給學校食品衛(wèi)生安全管理帶來了很大的困難，希望能對學校周邊環(huán)境進行整治。
感謝各級領導對帶河二小安全工作的關心和幫助，懇請各級領導對帶河二小的安全隱患整治給予幫助。妥否，望批復。
食堂安全評價報告篇十一
xx縣xx小學食堂食品安全自檢自查報告我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)xx縣教育局、xx縣食品藥品監(jiān)督管理局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，20xx年9月對我校食堂展開了全面、認真的自檢自查和整改，現(xiàn)將自檢自查和整改情況報告如下：
為了加強對師生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全管理，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了膳食工作委員會：范禮發(fā)校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
從事故發(fā)生的原因分析，頂板事故發(fā)生的主要原因客觀上由于全縣煤礦基礎條件差，井巷布局不合理，安全投入不夠。主觀上是由于工人在工作中支護不到位、或者是支護不及時造成的;有的是處理危巖時，措施、方法不合理造成的;有的'是支護材料不合要求造成的。在瓦斯事故中存在的主要問題是瓦檢員配備不足，責任心不強，檢查不及時，沒有及時跟班作業(yè)，井下電器有失爆現(xiàn)象;煤礦樹枝狀開采還未根本杜絕，通風狀況還不是非常良好，瓦斯很容易產(chǎn)生突然集聚，造成瓦斯事故的發(fā)生。從分析來看，事故歸根到底均是由于直接操作者不按照煤礦安全生產(chǎn)操作規(guī)程或者是企業(yè)沒有制定切合實際的、詳細的、科學的操作規(guī)程，致使從業(yè)人員有章不循或無章不循，企業(yè)的管理人員又嚴重不負責，加之本身基礎條件差，致使事故多發(fā)。
每學年初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
十、發(fā)生學生食物中毒事件，要立即上報并保護好現(xiàn)場，不得隱瞞。凡違反國家政策法規(guī)的，由行政執(zhí)法部門依法處理。凡造成后果的，由國家司法機關追究責任人所有民事及刑事責任。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由張光林老師做好對食堂每天不少于一次的檢查督促，做到有記錄。
切實加強對學校食品衛(wèi)生安全工作的領導。各教育部門和學校成立食品衛(wèi)生領導小組，明確職責，責任細化，層層抓落實，有關部門參與，聚為合力，形成上下聯(lián)動的工作格局，有效預防、控制和消除食品衛(wèi)生安全事故的危害，組織、協(xié)調(diào)指導應急處置工作，把危害后果控制在最小范圍，并降到最低程度。(1)把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
(2)把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。(3)把好“個人衛(wèi)生”關。代炊人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須穿工作服。堅持消費者人身健康安全高于一切的思想，始終遵循“出品即為人品，衛(wèi)生就是生命”的價值理念，把食品安全工作置于各項工作首位。
(4)杜絕非工作人員進入灶房操作間。
切實按舊縣中心校的要求做好營養(yǎng)餐食品的簽收、交加工等管理工作。
我校領導高度重視此次食品安全宣傳周活動，專門成立活動領導小組，負責組織、宣傳活動，指導開展宣傳周活動。明確了具體實施人員，為開展好此次宣傳周活動做好了充分的準備。
專門負責收集和反映師生對學校食堂的意見和建議，定期和不定期對學校食堂進行檢查、督促。
(2)加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
(4)學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
(5)要求保證廚房地面排水溝暢通，及時清理積水。
(7)、必須建立和完善食品、原料采買的索票、索證及登記制度。
現(xiàn)在我新校食堂條件有些差、特別是房子較擁擠，較難開展工作。但是，我們要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
食堂安全評價報告篇十二
1、學校組織健全。開學初就成立了食品衛(wèi)生工作領導小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計劃，對學校食堂進行監(jiān)管工作。
2、健全制度、責任到人。校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責任人，食堂管理員負責具體的管理工作，衛(wèi)生教師負責監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、采購食品制度、采購索證制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、粗加工間衛(wèi)生制度、烹調(diào)間衛(wèi)生制度、從業(yè)人員體檢培訓制度等。
3、抓好源頭管理。為確保師生飲食安全，把好食品采購關，嚴防食物的中毒事故的發(fā)生，食堂與各食品供應商簽訂了食品蔬菜供貨協(xié)議，認真做好取證，索證工作，堅決不購買無證商販的食品蔬菜。
4、把好食品蔬菜的驗收關。倉庫驗收員工作認真負責，每次購進的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進行仔細的檢查驗收，嚴格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與三無食品不進倉庫。
5、把好食品衛(wèi)生關。在保證食品蔬菜質(zhì)量的同時，認真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上放心菜，洗菜按照流程進行，從洗菜到燒菜層層落實，責任到人。不提供涼拌食物。
6、保證就餐衛(wèi)生。師生就餐采取分餐形式，個人從配餐間領取食物，每人一個餐盤，使用一次性筷子，確保不發(fā)生傳染性疾病。
7、堅持留樣制度。每個品種的留樣量均不少于100克，在冷藏條件下存放48小時。
8、從業(yè)人員持證上崗，規(guī)范操作。食堂從業(yè)人員定期參加衛(wèi)生防疫部門體檢與食品衛(wèi)生知識培訓，按規(guī)定穿戴工作服、工作帽，并能做到不留長發(fā)，不留長指甲，不戴手飾，注意個人衛(wèi)生與環(huán)境衛(wèi)生。有專用衣櫥，個人衣物不帶入食品處理區(qū)。每天不定期進行垃圾清理，食堂各個區(qū)域的衛(wèi)生情況良好。嚴禁非食堂工作人員進入操作間。
9、附屬設施比較齊全。各門窗有防蠅、防塵設施;有5個分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆;有專用的餐具消毒桶;有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標志并能分開使用;食品加工區(qū)有專用帶蓋的廢棄物容器;食品倉庫有防鼠板，有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風效果。
10、堅持實行消毒制度。餐用具使用后能及時洗凈、消毒，消毒后存放在專用保潔柜中，個人簡歷保潔柜能定期清洗，保持潔凈。
11、水質(zhì)保證，周邊環(huán)境良好。學校統(tǒng)一使用自來水公司提供的自來水，水質(zhì)達標，食堂周邊無污染源。
12、存在問題。流水洗手設施簡陋、數(shù)量少，不能保證多數(shù)人同時使用。
食堂安全評價報告篇十三
多彩幼兒園長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。我園本著對學生、對家長、對社會高度負責的態(tài)度，我園食堂衛(wèi)生工作領導小組對幼兒園的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
一、成立領導機構(gòu)，強化責任意識。
為了解決好學生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：王林校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學年初，幼兒園專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開幼兒園教職工、后勤人員會議，學習上級下發(fā)的文件，要求幼兒園后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
二、確保了飲食從業(yè)人員持證上崗。
三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責任到人。建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由衛(wèi)生教師做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
四、把好四個關，杜絕食物中毒事故的發(fā)生：
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。做到身體不適的職工不能進入食堂工作，從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入廚房關，保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
五、實行量化分級管理制度，堅持按量化分級管理的標準規(guī)范化管理學校食堂。
六、整改措施。
為有效的控制幼兒園食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障幼兒園師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，杜絕校門流動攤點的食品流入學校；食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、幼兒園通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自身教育。
七、存在問題。
（1）、學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施嚴重不足。
（2）、學校食堂從業(yè)人員剛從事餐飲，還有待適應。
總之，要持之以恒做到上述幾條，才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生，我們一定在本學期中再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。
多彩幼兒園。
2018.3。
黃山鎮(zhèn)多彩幼兒園。
廚
房
自
檢
報
告
2018.3。
食堂安全評價報告篇十四
20__年6月22日接到哈鐵建網(wǎng)電(20__)第1095號關于開展安全大檢查電報后，分部領導高度重視，結(jié)合我項目實際情況和文件精神以及“安全大檢查”自檢自查的活動重新部署的工作安排并積極落實，20__年6月22日召開專題會議對安全大檢查自查自檢的活動落實情況進行部署，并傳達《安全生產(chǎn)大檢查活動的通知》文件精神，成立由分部經(jīng)理牽頭和各分管領導組成的檢查小組，要求架子隊對所管轄的施工場地開展自檢自查，分部領導組織對各施工隊的自檢自查情況進行檢查驗收。
一、自檢自查。
20__年6月22日—20__年6月25日，架子隊組織自檢自查對所屬施工現(xiàn)場進行檢查，排除安全隱患，積極落實安全周提出的整改問題，將檢查落實情況上報安全環(huán)保部。
二、分部對大檢查情況檢查驗收。
20__年6月26日—20__年7月3日分部領導組織對各施工現(xiàn)場自檢自查和安全大檢查整改落實情況進行了地毯式檢查驗收，從施工現(xiàn)場的情況看，分部及所屬施工隊對大檢查大整改安全管理有足夠的重視，總體安全情況基本受控，此次檢查主要針對生活區(qū)的消防安全、交通安全管理、施工車輛和設備安全、臨時用電安全、監(jiān)控測量、防火管理進行檢查，分部及架子隊已對以上問題進行了重點控制，總體情況受控，但個別方面仍還存在問題，對所存在的問題進行現(xiàn)場糾正，在安全大檢查中提出的問題都逐一整改落實到位。
三、總結(jié)。
在安全生產(chǎn)活動中加大巡查力度，對在檢查中存在的問題抓緊時間積極落實，對次檢查出的問題不整改和限期整改不到位的將給予重罰，嚴格落實此次安全大檢查的文件精神，使其常態(tài)化進行，吸取“5.15”和“6.16”事故教訓，嚴格檢查，嚴格管理，嚴防死守，確保不發(fā)生安全生產(chǎn)事故，圓滿完成全年生產(chǎn)經(jīng)營目標，促進企業(yè)長治久安，確保所有職工的安全和現(xiàn)場施工安全。
食堂安全評價報告篇十五
我校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位，把食品安全作為學校工作的重中之重，抓平時，重細節(jié)。根據(jù)市教育局的要求，結(jié)合國家食品有關文件精神，我校本著對教師對學生高度負責的態(tài)度，我校食堂衛(wèi)生工作領導小組對學校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認真的自檢自查，現(xiàn)將自檢自查情況報告如下：
為了加強對教師集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，確保師生身體健康，進一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責任。學校成立了食品衛(wèi)生安全領導小組：校長為組長，實行分工負責，層層落實。領導小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學校食堂食品衛(wèi)生安全進行檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
每學期初，學校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議，明確職責和具體分工，針對各項具體安全工作制定計劃明確責任。同時召開學校教職工、后勤人員會議，學習上級頒發(fā)的文件，要求學校后勤人員提高食堂衛(wèi)生工作意識，增強食堂衛(wèi)生常識，切實認識到學校安全衛(wèi)生工作的重要性。
建立健全的衛(wèi)生管理制度及責任追究制度，責任到人，搞好食品衛(wèi)生宣傳，由總務主任李會同志做好對食堂每周一次的檢查，做到獎懲分明。
（1）、把好采購、加工關：采購做好驗收工作，加工做到燒熟煮透，做好食品留樣工作。
（2）、把好“消毒”關。所有的餐具、用具都高溫消毒。
（3）、把好“個人衛(wèi)生”關。從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓合格才能上崗，工作人員進入食堂必須做到“三白”。
（4）、杜絕非工作人員進入灶房操作間。
為有效的控制學校食物中毒事件發(fā)生，做好各類事故隱患監(jiān)控，切實保障學校教師員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決：
（1）、加大宣傳教育力度，增強學生的食品衛(wèi)生、安全意識。學校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度，使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心，自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品，維護自身健康。同時，也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進行操作營業(yè)。
（2）、加大管理力度，食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管，嚴格操作規(guī)程。
（3）、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋，杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
（4）、學校通過健康教育，告誡學生不吃霉變食品，不買三無產(chǎn)品，不喝生水冷水，教育學生增強自我防護意識。三是利用班會和集會，開展健康和食品安全知識的宣傳，倡導學生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習慣。
1.學校因經(jīng)費原因，學校食堂配套設施標準不高。
2.餐飲服務許可證正在辦理中。3.留樣制度還不夠完善。4.因資金問題監(jiān)控設備還未安裝。
5.因?qū)W校的生活用水是與村民共用的，無單獨的水源，所以水塔等未安裝。
爭取在9月底，改進食堂的儲物設備等。
總之，要持之以恒做到上述幾條，堅決杜絕食物中毒事故的發(fā)生，再接再勵，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。