禮貌是社會交往中必不可少的素質，我們需要時刻注意自己的言行舉止。突出高潮和亮點，給讀者留下深刻印象。接下來是一些來自各行各業(yè)的精彩總結范文，值得借鑒。
淺談中西文化差異論文篇一
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內心十分喜悅，但表面上總是表現得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比啊！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”;主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當地問對方“想喝點什么”;如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”;在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”;當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?BR> 而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇二
西方文化起源于海洋文明，文化本能比較開放，易于融合外域服裝文化。
中國文化起源于大陸文明，文化本能比較封閉，在服裝上具有固執(zhí)的“原體”意識，傳統(tǒng)服裝形制幾千年來地位穩(wěn)定，吸收異域服裝相對困難。
西方文化善于表現矛盾、沖突，在服裝構成上強調刺激、極端的形式，以突出個性為榮。
中國文化是和諧文化，強調均衡、對稱、統(tǒng)一的服裝造型方法，以規(guī)矩、平穩(wěn)為最美。
西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺舒適為第一。
中國文化是一種隱喻文化，藝術偏重抒情性，追求服裝構成要素的精神寓意和文化品位。
淺談中西文化差異論文篇三
摘要：中西方文化中的人際距離有多種差異，僅有對這些差異有所了解，才能減少交流障礙。該文對中西方文化中的體距和體觸行為進行了比較，并強調外語學習者應當對異文化的人際距離堅持敏感，注重提高跨文化理解力，培養(yǎng)跨文化交際本事。
關鍵詞：人際距離；跨文化交際；體距；體觸。
人際距離是跨文化交際研究的一個重要領域。不一樣國家的人在談話時，對雙方堅持多大距離才適宜有不一樣的看法，談話雙方身體接觸的次數多少也因文化不一樣而各異。如果對不一樣文化中的人際距離理解錯誤，則會引起人際交往的障礙。錢敏汝（1997）認為在跨文化交際中，由于文化差異而造成的障礙是影響人際交往的最高層障礙，而語言差異只構成影響人際交往的最低層障礙。
美國人類學家hall（1973）認為，空間的變化會對交際產生影響，加強交際效果，有時還會發(fā)揮超過言語的作用。所以，要用外語進行有效的交際，了解對方文化的空間語言是必要的。
1人際距離的概念。
人際距離是一個多維度的概念，包括人際間的空間距離，心理距離，社會距離，語用距離，文化距離等。
空間距離指圍繞在一個人的身體周圍，具有看不見的邊界的、不允許他人侵入的區(qū)域。人的空間觀念是后天習得的，所以與空間有關的交際規(guī)則，也會因文化的不一樣而不一樣。本文將從非語言交際的角度，對中西方文化中人際間的空間距離進行比較。以下將從體距行為和體觸行為兩個層面探討中西方人際距離的異同。
2。1四種體距。
體距，在人際交往中指人們在身體空間上相距的間隔。每個人都有自我的個人空間。影響個人空間的因素很多，包括性別、年齡、個性因素、關系遠近和文化背景等。
hall（1982）以對中產階層北美人的觀察為基礎，把交際者之間堅持的身體距離分為四種：親密距離、個人距離、社交距離和公眾距離。
在親密距離中，近者能夠沒有距離，遠者從6-18英寸。一般來講，美國中產階級認為在公眾場合不宜堅持親密距離。個人距離近者1。5-2。5英尺，遠者2。5-4英尺。在這個距離內，通常是談和個人有關的事情。社交距離近者4-7英尺，遠者7-12英尺。例如同事之間在談公事時，通常堅持在社交距離的近距離內。在一般的社交場合也大致堅持這個距離。如果是7-12英尺的距離，一般談論的都是比較正式的公事。公眾距離近者12-25英尺，遠者25英尺以上。例如進行公眾演講時，演講者和聽眾一般堅持這種距離。
hall認為這四種距離不僅僅存在于美國文化中，在其他文化中也都存在，可是在不一樣的文化中具體的距離區(qū)域大小各有異同。
2。2中西方人際交往中體距的異同。
有關中西方個人之間距離的比較，中外學者都進行過相關的研究。美國學者布羅斯納安（1991）認為中國人之間的體距比西方人要小，并認為中國人的近體距離要比英語國家的人開放得多。他寫道：“英語國家的人在一齊時，如果有局外人走進18英寸的范圍，即使是在大庭廣眾之中，也必須會被看成是一種侵擾。中國人卻不必須有此感覺。他們看來，公開場合就是絕對的公開?！?BR> 中國學者潘永墚（1997）對于中國人講話時交談者之間的距離作了調查，結果發(fā)現中國人與英美人交談者之間的距離差不多。潘永墚發(fā)現中國人在朋友、熟人之間的個人交談，雙方距離在0。5~1米之間，一般社交活動中雙方距離在1。5米左右，對著人群講話都在3米以上。
經過這些研究我們發(fā)現，隨著時代的變化，中國人對個人空間越來越重視，中國人的親密距離、個人距離、社交距離以及公眾距離都和北美人比較相近。但區(qū)別是，在中國人看來，公共場合就是絕對公開的，而美國人卻不這么認為。例如，筆者發(fā)現，在美國的學生餐廳，如果美國學生走進他人約0。5米甚至是1米的近體距離，常常會說“i'msorry”，表示歉意，美國人認為這是對他人的一種侵擾。而在中國，中國人一般認為公共場合就是絕對公開的，沒有必要因為走進旁人的近體距離而表示歉意。
此外，研究發(fā)現，一般來說拉丁美洲人和阿拉伯人交談者之間的距離比北美、北歐之間的距離要近。西班牙人和阿拉伯人交談時會湊得很近。而拉美人和美國人交談時，拉美人往往會向前靠近，美國人卻會向后退以堅持距離。英國人與意大利人交談時，意大利人往往不斷地向前靠近，英國人則不斷地后退。總之，不一樣的民族與文化構成人們之間不一樣的空間區(qū)域，而人們交談時都是要堅持自我習慣的距離。
3。1接觸性文化和低接觸性文化。
有些民族的人身體接觸較多，有些民族的人身體接觸較少，所以文化能夠劃分為“接觸性文化”和“低接觸性文化”（胡文仲，1999）。
接觸性文化中的人在交往中身體接觸較多，包括大部分阿拉伯國家、地中海地區(qū)（包括法國、希臘、意大利）、歐洲及中東的猶太民族，東歐及俄羅斯人，印尼人及西班牙血統(tǒng)的民族等；低接觸性文化中的人在交往中身體接觸較少，包括北歐大部、德國、英國和美國的盎格魯-撒克遜族人以及日本人。按照中國的傳統(tǒng)文化，中國人在公共場合的身體接觸也是比較少的，尤其是在異性之間，可是隨著時代的變化和西方文化的影響，此刻的情景也有所改變。
3。2公共場合體觸的文化差異。
中國人對于公共場合的身體接觸不敏感。在公共汽車、地鐵、超市或者大街上偶爾不慎碰到其他人，中國人常常認為是不可避免的，所以不會表示歉意，被碰到的人一般也都采取寬容態(tài)度。而英美人對于公共場合陌生人之間的身體接觸十分敏感，往往都極力避免，他們忌諱在擁擠的公交車或地鐵上與陌生人的身體有長時光的接觸，從人堆中擠過去更是大忌，并且被認為是極不禮貌的。通常情景下，偶爾不慎碰到其他人的身體，總要表示抱歉。如不及時表示道歉，對方的反應會很強烈。這與一些人口擁擠的中國城市的情景相當不一樣。以下的例子來自筆者對一位有過留美經歷的中國教師的訪談。
這位來自中國的訪問學者在美國期間，有一次和朋友在一座美國小城鎮(zhèn)的街道上散步，她朋友的胳膊不細心碰到了一個走過的美國人，可是他們沒有道歉，結果那個美國人憤憤不平地盯著他們看了很久，在走遠后他們仍然覺察到身后有敵視的目光。事后他們對這次經歷記憶深刻并深感不解。能夠看出，這次不愉快的經歷是由于體觸行為的中美文化差異引起的。
另外，國外的調查證明英美人、法國人與拉丁美洲人在身體接觸方面有著明顯的差異。調查發(fā)現，一般關系的兩個人坐著談話時在一小時之內觸摸對方身體的次數是：英國倫敦0次，美國的蓋恩斯維爾2次，法國巴黎10次，波多黎各的圣胡安18次。我國的潘永墚教授（1997）對中國人進行了類似的調查，發(fā)此刻公園中交談者體觸的次數平均是8次。
這說明中國人在公共場合的身體接觸比英美人次數多，但比法國人、拉丁美洲人次數少。
3。3社交性擁抱或親吻的文化差異。
在西方國家，家庭成員、關系密切的朋友在分別一段時光以后再次見面，或者在告別時，常常擁抱和接吻。這在西方國家是一種禮儀。依照中國的文化傳統(tǒng)，通常人們不會在公共場合擁抱、接吻。胡文仲（1986）調查發(fā)現，在美國人看來只可是是屬于社交范圍的擁抱接吻，中國人往往會感到十分尷尬。雖然此刻中國大城市由于受西方文化的影響較大，戀人或者親友見面或分別時有時也會擁抱，但在比較偏僻的農村地區(qū)仍很少見。有學者認為，習慣于擁抱接吻的華人對美國文化的其他方面也都比較適應，并能夠由此看出華人理解當地文化的程度。
以下是一個真實的中美人際交往的誤例剖析。一位中國的訪問學者參加了美國大學的一個聚會，聚會結束后，多數人都擁抱道別。一位女士也過來擁抱這位中國訪問學者，但他立刻變得渾身緊張。其他女士注意到他的不安，都沒有過來擁抱他。但看著別人撇開自我相擁時，他不禁有局外人的感覺。這位中國訪問學者的尷尬可能會得到很多中國人的認同。盡管西方文化的影響越來越明顯，中國的異性朋友仍然不習慣在公眾場合擁抱。對北美人來說，這位中國訪問學者對擁抱的不安反應則被理解為保守和不友好。
3。4同性之間體觸的文化差異。
按照中國的文化傳統(tǒng)，同性之間手拉手或者摟肩膀走路，是一種正?，F象，是能夠理解和允許的。在西方國家，兩個青年男子或女子手拉手在街上走路，往往會被認為是同性戀者，而異性間同樣的行為卻被視為自然。以下的例子是一個真實的中美人際交往的誤例剖析。
一個年輕的美國女外教在一所中國大學教英語，她常理解學生的邀請外出參加活動?？墒窃谥袊煌〒頂D的街道上過馬路時，她常常覺得心驚膽戰(zhàn)。結果，過馬路時女生們就拉著她的手或挎著她的手臂，男生們卻羞于照顧。這位女外教覺得很別扭，以至于一到過馬路時就趕緊遠離女學生，因為這使她聯想到同性戀而深感不安。可是，中國女性間類似的身體接觸卻很平常，而普通關系的異性之間卻不習慣于身體接觸。
3。5有關觸摸孩童的文化差異。
在中國的文化中，觸摸小孩是一種親昵的舉動，成人能夠摸孩子的頭也能夠抱過來親吻。如果是朋友或者鄰居的孩子，人們會認為這是友好的表示?？墒窃谖鞣?，除非是家庭成員或者極為親密的朋友關系，通常人們都不能隨便觸摸或者親吻孩子。一些來自西方國家的媽媽們常常會抱怨說中國人喜歡撫弄他們的小孩子，這種行為讓她們覺得很別扭和尷尬。雖然她們明白這種對孩子的觸摸是友好的表示，可是這種行為在西方文化里卻被認為是冒昧的、粗魯的。
4對外語教學的啟示。
外語教學的一個重要目標是培養(yǎng)學習者的跨文化交際的本事，包括與異文化的合作伙伴的交際本事，不一樣文化間的合作本事，適應職業(yè)活動的本事，獨立提出問題和討論問題的本事，人際交往、組織和應變本事等。經過中西方人際距離的文化差異的比較，我們能夠得到以下幾點啟示。
1）培養(yǎng)體距行為的文化差異意識。外語學習者應當注意體距行為的文化差異，在跨文化交際時，應當事先了解對方文化中人們在交往中的距離，交流時與對方堅持適宜的體距。
2）培養(yǎng)體觸行為的文化差異意識。外語學習者應當注意體觸行為的文化差異，在和不一樣文化背景的人交流時，應當首先了解對方文化是接觸性文化，還是低接觸性文化，也應當學習對方文化中的體觸行為所表達的含義，同時也要避免一些對方文化反感的體觸行為。
3）對異文化的人際距離堅持理解和包容的態(tài)度。人的空間觀念是后天習得的，不一樣文化中人們的空間觀念也有所不一樣。差異構成的原因往往和對方文化的自然環(huán)境、歷史背景、價值觀念等因素有關。在跨文化交際時，外語學習者對異文化的空間語言應當持有理解和包容的態(tài)度。
4）重視跨文化交際本事的培養(yǎng)。在學習外語的同時，也要重視學習對方的文化，并比較其和本國文化的異同，注意跨文化交際本事的培養(yǎng)。
5結束語。
隨著全球化的快速發(fā)展，中國人和西方人的交往也越來越頻繁。在跨文化交際中，我們需要意識到中西方文化中人際距離的諸多差異，才能減少由文化差異造成的交流障礙，從而進行更為有效的交際。外語學習者除了學習語言本身之外，還應當對異文化的體距行為和體觸行為堅持敏感，注重提高跨文化交際本事。
參考文獻：
[1]錢敏汝。跨文化經濟交際及其對外語教學的意義[j]。外語教學與研究，1997（4）。
[2]hallet。thesilentlanguage[m]。n。y。:anchorpress，1973。
[3]綦甲福。人際距離的跨文化研究-論中國留德學生的人際距離體驗和跨文化學習[d]北京：北京外國語大學德語系，2007。
[4]hallet。thehiddendimension[m]。n。y。:anchorbooks，1982。
[5]布羅斯納安。中國和英語國家非語言交際比較[m]。畢繼萬，譯北京：北京語言學院出版社，1991。
[6]潘永墚。身勢語與跨文化理解[j]。解放軍外國語學院學報，1997（1）。
[7]胡文仲。跨文化交際學概論[m]。北京：外語教學與研究出版，1991。
[8]戴凡，smith，stephenlj。文化碰撞-中國北美人際交往誤解剖析[m]。上海：上海外語教育出版社，2003。
淺談中西文化差異論文篇四
在美國留學感受中美文化差異。每一個國家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當地的生活中，才能夠體會到更深刻的文化。
留學生們都知道，國外與國內的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國留學生活中美文化差異。
1、在美國留學生活交際上的文化差異對于留美學子來說，踏上美國的第一步是去面對生活交際上的跨文化差異。在交際習慣上，令中國學生感觸很深的一點是，美國師生之間及學生之間崇尚開放交流和對獨立人格及隱私的尊重。開放交流要求更直接，更坦誠的交往。傳統(tǒng)中國的謙虛內斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨立性在美國學生的思想里是個非常重要而廣泛的詞語，這個理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國得心應手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應能力。要學會慢慢打開自己的交際圈，一旦遇到問題，主動找同學或親友溝通。一個人的力量會顯得微不足道，為了求學過程的順利，就必須學會依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學及生活安全。
2、在美國留學思想觀念上的文化差異中國傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國人的思維中，更多的是對個人主義的理解，他們崇尚獨立，崇尚自由;中國傳統(tǒng)思想相對穩(wěn)重內斂，顧及他人及自己的'面子，美國人則相對奔放外露，喜歡求新與冒險等等。這些情況都可能對剛踏上美國國土的未成年人帶來困擾。在出國前更多地了解外國的文化和歷史，在出國后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當地的文化，廣交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國留學道德上的文化差異美國人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個重要的工具是社會保障號系統(tǒng)。這是一個記錄一個人在經濟行為中信用記錄的一個系統(tǒng)。它記錄了每個人所有的經濟行為的誠信問題。在美國，信用比金錢更加重要。信用記錄會涉及每個人的租房、買車，等等。如果沒有了信用，你可能連房子都租不到。這一點，對于那些信奉知錯就改的學生來說，比較難適應。很多時候，一些并非有意的涉及信用的錯誤會導致信用記錄上的污點，從而影響以后在美國的求學之路。身在異國，我們要熟悉并遵守當地的法律規(guī)范等。
4、在美國留學積極融入不強求留美學子，特別是希望長留美國發(fā)展的同學，希望能夠融入美國社會。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點很困難。各國留學生在生活學習多數更傾向于與本國的同學交往，例如情緒低落時，能夠傾訴的對象依然是其他的本國留學生等等。在這個問題上應該有客觀認識，積極融入美國社會。但是應該順其自然，不宜強求。
淺談中西文化差異論文篇五
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產生的相互作用。近年來，隨著全球經濟一體化的逐漸深入，我國與西方國家的交流日益增強，跨國界、跨種族、跨文化的經濟與社會交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關注的焦點。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時沖突時有發(fā)生。常表現為：
（一）問候語的差異。
在中國，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來問候對方。對中國人來講，這是普通又隨便的問候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會認為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關系”。在英語中，通常以時間進行問候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡單地問候對方。
（二）隱私觀念的差異。
中國人初次見面常會問詢對方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國，這是人們之間表達關心的常見方式。然而，在西方，人們則認為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個人空間，注重個人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時會發(fā)生沖突。
（三）時間觀的差異。
在西方國家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說明拜訪的時間、地點和目的。但在中國，人們無提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說明中國老百姓的時間觀念不夠強，使用時間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時間觀和金錢觀較強，人們都對時間做了精心的計劃與安排，并養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。
（四）餐飲習俗的`差異。
在西方，若要宴請賓客，主人通常會提前兩周發(fā)出邀請函，客人們會提前三天答復是否邀約，以便宴請的主人準備適量的飯菜。在就餐時，主人不會多說勸酒話，常說“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠摯邀請完，然后就將注意力轉到談話的主題上。而在中國，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經接受別人的邀請，還是要表示出推辭一番。在中國人宴請賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因為在西方人們不喜歡含蓄表達，講求尊重個人權益，注重個人空間。以上只是跨文化交際實際場景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進行跨文化交際。
淺談中西文化差異論文篇六
：隨著我國社會經濟與文明的快速發(fā)展，中西方文化的交融越來越多，中西方的交際活動也越來越多。在中西方的交際過程中，必然會產生文化方面的差異。作為一種社會現象，文化具有差異性，加之文化具有歷史性，是人類長期發(fā)展所積累下的物質，不同民族與區(qū)域都有著各自特色化的文化。文化的差異主要體現在價值觀、道德標準以及社會禮儀與習俗方面。關注文化差異對交際活動的影響，通過有效認知文化促進交際活動有效性的提高，能夠促進中西方文化的交流與整合。
日常交際與文化有著密切的聯系，從某種角度上來講，交際不僅是語言的交際，更是文化上的交流。文化上的差異必然會體現在語言中，中西文化的不同，會讓中西方的語言交際存在理解上的差異。中西方文化對于交際活動的影響是多方面的，具體影響如下：
（一）稱呼上的差異。
西方國家在稱呼上與我國有著明顯的差異。在英美國家，小朋友可以直呼爺爺與奶奶的名字，而不是中國的爺爺奶奶。同時，長輩對晚輩稱呼時在其姓名前加個“小”字，表達對晚輩的疼愛，這在英美國家是極其不禮貌的行為。同樣，“老”字在中國的稱呼中也是經常使用，一些關系親密的朋友不分年齡會稱對方為“老張”、“老王”等，年齡較大的人也會這樣稱呼，在中國，這樣的稱呼會讓人覺得十分親切，但在英美國家卻不是這樣的。在中國，無論是家庭成員還是鄰居，都可以用哥哥，姐姐進行稱呼，但是英美國家，無論性別、年齡，都可以直呼其名。
（二）寒暄上的差異。
中西方國家在傳統(tǒng)寒暄的交際中也有著明顯的不同，無論是中國人還是西方人，在打招呼方面都有著約定俗成的規(guī)矩。中國人見了面，會有意無意地尋問對方“你吃過了嗎？”或者“你這是去哪兒?。俊?，以此作為打招呼的方式，其實心里并沒有真正期待對方給自己一個高質量的答復。在寒暄中，也經常會問到對方的年齡、婚姻以及個人薪酬問題。但是，這在英美國家都是被人極其反感的聊天內容，如果和他們談及這些，他們覺得自己的隱私被侵犯。西方人喜歡用與個人不太相關的事物打招呼。他們見了面，都會聊一聊天氣或者政治問題，總之與個人問題無關的事情都可以拿來寒暄。這就使得中西方人在交際過程中經常會產生誤解。
（三）贊揚上的差異。
受到中國傳統(tǒng)文化的影響，中國人大多比較委婉，經常含蓄地表達自己的情感，而不直接說出來。在得到他人的贊美時，中國人比較謙虛，雖然內心接受了這份贊揚，卻不會當面大方地承認。在接受贊美時，中西方人會有不同的反應，且在用詞方面存在差異。當中國人受到他們贊美時，會在第一時間說“哪里，哪里，您過獎了”。而西方人聽到他人的表揚，都會大方地說“謝謝”。在中國人眼中，謙虛是一種美德，而在西方人眼中，被人贊美是一種樂事。
（四）道別上的差異。
在英漢兩種語言中，有著不盡相同的方式。受到文化的影響，中國人在與他人道別時，都會送一段距離，將客人送到自己愛門口，甚至送到更遠的地方。被送人的會說“請留步”，主人會說“慢走或者經常來”。在西方人眼里，這些禮貌用語都會被理解為邀請，如果對西方人說“再來”，他們會認為自己得到了邀請。英美國家的人在道別時，一般都是用微笑或者手勢說再見，沒有太多的禮節(jié)與語言。
淺談中西文化差異論文篇七
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內心十分喜悅，但表https:///面上總是表現得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比??！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”；主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當地問對方“想喝點什么”；如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”；在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”；當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任。”
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇八
伴隨經濟全球化的迅猛發(fā)展，中西方文化差異在企業(yè)人力資源管理中得到了很大范圍的交流和應用。在多元化社會的背景下，要解決中西文化差異對人力資源管理的影響，對企業(yè)的發(fā)展是至關重要的。為提升企業(yè)的綜合競爭力，更有效地幫助人力資源管理的工作，就應深入把握中西文化差異的問題。本文就中西方文化差異在人力資源管理中的應用進行分析與討論，并提出了一些相關建議。
文化論文。
當今多元文化共存的社會，中西方文化差異給很多企業(yè)人力資源管理帶來了一些麻煩，會造成企業(yè)員工之間由于文化差異的問題引起一些溝通和文化沖突的現象。為構建更有效的人力資源管理的管理體系，文化差異在組織中的整合作用也是必不可少的，文化的整合將會進一步促進人力資源管理的改革。
1.文化差異在人才選拔上的影響隨著全球經濟和文化的結合日益加深，很多企業(yè)為在激烈的市場競爭中經濟優(yōu)勢和主動權漸漸面向國外市場。在全球范圍尋求優(yōu)秀有效的資源配置的同時也面臨著中西方文化的差異給企業(yè)人力資源管理帶來的新難題。企業(yè)的人力資源管理主要是受國家文化、當地的價值觀念和思維方式以及社會習俗的影響和約束。文化差異在很大程度上影響著企業(yè)對于人才的招聘、升職和績效評估等諸多人力資源管理政策。比如給跨國企業(yè)制定薪酬制度時應考慮不同國家的經濟差異化和物價水平等因素。在中國，人們通常是將工資與公共效益結合，而對于外方來說，他們更注重于物價指數和通貨膨脹等因素的聯系。另外，員工晉升程序中，中國人會偏重于個人的綜合素質及相關的人際關系等方面；而外方則更注重個人才能。因此，跨國公司的人力資源管理要將企業(yè)作為一個整體，讓管理者對當地的文化的熟悉程度對當地文化的適應力和融合力作業(yè)選拔條件。
2.文化多樣化對人力資源管理的重要性中西方文化差異對于企業(yè)的人力資源管理理念和交流上存在著很大的問題，這將導致企業(yè)制定人力資源管理策略難度的增加。由于不同文化背景下的人們會因為價值取向和生活行為方式的差異而產生文化矛盾，這也是跨國公司經營管理欠缺并使其經濟戰(zhàn)略的實施陷入困境的主要原因。傳統(tǒng)的人力資源管理中，人員都是共同的工作價值觀，管理模式也較為單一；而在跨國企業(yè)中，人員都有著不同的文化背景，也就加大管理的難度。但是中西文化的差異也使得人力資源管理變得更為多樣化，并改變了人力資源管理的方式，進一步提高人力資源管理在企業(yè)中的地位。
1.整合企業(yè)文化差異，建立共同的價值觀不同的國家具有不同的文化價值觀念，他們也會在生活中按照自己的思維和觀念來認識和解決問題，勢必給企業(yè)的人力資源管理帶來了很大的難題。所以，人力資源管理者想要解決這個難題就應從不同文化的結合點入手，提取雙方文化的的精華，兼容并包，進而采取針對性的措施，有計劃地建立起具有企業(yè)特色和能適應多種環(huán)境的新型企業(yè)文化體系，并逐步建立共同的文化價值觀?？梢酝ㄟ^公司組織各種活動的方式，促進員工之間的交流和合作，強化團隊意識，讓員工們能充分接觸到對方的文化背景和價值觀念等，能夠使大家共同了解對方，也將自己的思想理念與公司的宗旨和工作結合起來，充分發(fā)揮中西方文化差異在人力資源管理中的作用。
2.加強不同文化之間的溝通和培訓在跨國企業(yè)面對文化差異的問題時，可采用在企業(yè)內部指定一種便于溝通的通用語言，在任務分配、填寫備忘錄和檢測表中運用，這樣能保證信息簡潔快速地傳遞，最重要的是準確性，避免文化差異帶來不必要的溝通障礙。定期開展員工滿意度調查，及時發(fā)現工作中存在的紕漏，把問題解決在萌芽狀態(tài)。人力資源管理要加強跨文化的溝通和培訓，在具有多種文化背景的工作群體中進行并降低甚至消除各種文化差異所造成的文化沖突。這種跨文化的培訓能使公司員工充分了解各國文化背景，尊重各自文化的同時也要提高員工對不同文化的應對能力，盡量減少由于文化差異造成的失誤和文化沖突。這也是企業(yè)人力資源管理中面對中西文化差異應采取的必要手段。
總而言之，人力資源管理者在面對中西方文化差異進行管理時，要充分了解企業(yè)與國外文化價值觀。人力資源管理者在全面的研究企業(yè)中文化差異對企業(yè)發(fā)展的影響，采用應對措施，將不同文化資源進行適當的整合，盡可能發(fā)其中的優(yōu)勢。企業(yè)要在建立起自身的文化差異的管理策略，才能有效地使企業(yè)的中西方文化差異在人力資源管理中的得到有效管理，這樣才能促進企業(yè)在跨國經營中增強市場的綜合競爭力，獲得更大經濟效益。
淺談中西文化差異論文篇九
造成中西方文化差異與沖突現象的原因紛繁復雜，究其根本，就是因為中西雙方有著不同的文化、不同的習俗，必然影響人們思想、行為等多方面的交流差異，甚至是沖突，產生這些差異與沖突的主要原因有：
（一）思維方式不同。
中國人的思維方式以直覺、整體、圓式為特征；而西方人的思維方式則以邏輯、分析、線性為特點。將西方人的思維方式與中國人進行對比，中國人的這種思維方式具有明顯的籠統(tǒng)性和模糊性，久而久之，形成一種思維定式。追根溯源，我們發(fā)現思維定式往往會忽視具體個體事物的差異，夸大與另外某一社會群體相關的認知態(tài)度，常伴有感情色彩，并帶有傾向性的固定看法，會直接造成交際障礙，影響跨文化交際順利進行。
（二）價值取向不同。
根據美國人類學家barnettpearce等人的理論，人們的行為規(guī)則、思維方式、道德標準、處世哲學等無不受到所在群體價值觀的影響與作用。人們在實際的人際交往過程中，無意識地習得了自身群體固有的文化的觀念，成為該群體人們的處世哲學、行為規(guī)范和道德標準?？墒?，每一個國家、每一個社會都有自己特有的價值體系、判斷標準。以中西方文化為例，在我國文化中，中國人推崇謙虛禮讓，追求隨遇而安、隨波逐流，不喜歡個人出風頭，不愛爭強好勝。而西方文化則推崇個人主義，個人英雄主義和個人為中心的思想根植于他們的頭腦中，西方人崇尚獨立思考與判斷，喜歡憑借自己的個人能力去實現個人利益。
（三）社會行為規(guī)范與處世哲學不同。
社會行為規(guī)范的具體含義就是指被社會所共同接受的道德標準和行為準則。不同國家、不同地域、不同文化背景的人們之間在交流時，經常會出現用自身所在的社會行為規(guī)范和處世哲學來判定對方行為的正確與合理，由于雙方的社會行為規(guī)范存在差異，同一社會行為常會產生誤解、不愉快甚至更糟的后果。比如在中國，人們輕拍小孩子的頭部，這一行為表示友好、關愛的意思，但在西方國家，這是一種極不尊重小孩子的行為。所以說，在跨文化交際中是否能夠正確地識別和運用恰當的行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進行的重要保障。從以上分析可以看出，在我們與西方人的交往過程中，確實存在著很多文化方面的沖突，直接影響到了跨文化交往的效果，會產生誤解、不快、關系緊張，甚至還會發(fā)生嚴重的經濟后果，這些問題都是源于交際雙方不了解文化差異造成的。為了改變這一狀況，我們極有必要在實際教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力，建立良好的習俗差異意識，盡量避免交際中產生誤解或沖突。
淺談中西文化差異論文篇十
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。紅包是一種裝錢的特殊紅色小紙袋。這是中國人在春節(jié)時由父母或朋友送給小孩的禮物。紅色也可以送給沒有結婚的親戚或朋友。未婚的職員同樣也希望從老板那里得到紅包。在某些特定的場合，如婚禮或關系親密的親人朋友生日時，也會送紅包。紅包里的錢可以是幾元，也可以是一大筆。
俄國人社交中講究送禮，尤其是親戚朋友之間。禮物選得合不合人心意很重要，禮物的價格倒在其次。設計新穎、制作精美又有一定紀念意義的禮物，像旅游紀念品就廣受歡迎。去人家里做客或參加聚會，俄國人通常送鮮花、糖果或小紀念品等。對俄國人來說，直接送錢給他們是一種侮辱。
對于澳大利亞來說，社會交往中，給主人/女主人贈送一份小禮物是比較得體的做法。通常，這種禮物是酒、巧克力、花等等，不必包裝。其他在生日、周年慶、婚禮、領洗禮等場合贈送的禮物輕重要依你們的關系而定。
對西方人而言，圣誕節(jié)的精神是向周圍的人表達關愛。因此，圣誕節(jié)可算得上是最重大的送禮節(jié)慶了。禮物大多數是寫滿祝福與問候的圣誕卡，但小卡片鋪天蓋地、漫天飛舞，表達了濃濃的關愛之情。
淺談中西文化差異論文篇十一
摘要：語言的形成，無不受文化特點的影響，反過來文化特征也左右語言的發(fā)展。一個民族因為自身的文化傳統(tǒng)不同，致使形成的語言內涵也有明顯的區(qū)別。教師應該正確認識到英語教學中的文化差異，并在教學中予以重視。
關鍵詞：文化差異；語言功能；教學效果。
英語是西方文化的集中體現。國情不同導致文化也不同，英語教學的最終結果是英語的運用。語言的交流功能是第一位的，對文化的傳承也是第一位的。語言運用中的聽、說、讀、寫能力是交流的四大要素，在人際交往中的社會能力也是一項重要技能。所以能夠和不同文化背景的人交往是一種能力的體現。而在初中英語教學中，教師往往忽略了這種能力的培養(yǎng)，也忽略了各種語言之間的文化差異，導致學生在英語學習過程中產生阻力。簡單地說，文化背景下的語言交流就是要讓語言的運用者知道在什么背景下說什么話。
在英語學習中，很多時候是有文化差異的。教師要提高自身的業(yè)務素質，充分了解英語國家的語言習慣和特點，并且在實際中大力運用。比如我們國家向別人道歉時的語言表達和英語國家的道歉方式是不一樣的，comrade是我們常用的稱呼，而西方人則稱呼sir或者madam。如果在教學中不注意這種差異，那么在交流中就可能會發(fā)生誤會，影響交流的效果。比如在英語中，教師一詞只作為一種職業(yè)，而在我們漢文化中，尊師是傳統(tǒng)，教師不僅是一種職業(yè)，更是一種稱謂，是尊稱。這些文化的差異都反映在語言的運用中。教師在教學中要給予應有的重視，并進行協調，使學生順利適應這種差異帶來的不便。文化對語言的影響是巨大的。因此，在英語教學中，教師要充分重視文化的差異性，從而使語言學習更加高效。
參考文獻：
宋修臣.淺談初中英語教學中文化差異協調的方法［j］.中小企業(yè)管理與科技，2009，7（21）。
淺談中西文化差異論文篇十二
摘要:經濟全球化加速了我國企業(yè)的國際化進程，而跨文化談判是我企業(yè)國際化進程中重要商務活動之一。本文通過對比中西文化的某些差異，總結出跨文化談判中迥異的思維和決策方式，從而幫助我外經貿企業(yè)提高談判的有效性。
經濟一體化的潮流加速了國與國之間的往來，中國已經成為全球經濟大潮中不可或缺的一端。近年來，我國越來越多的外經貿企業(yè)在跨國談判中尋求國際合作，部署著全球戰(zhàn)略，但是，中西文化差異引發(fā)的迥異的思維和決策方式卻對談判的有效性提出了嚴峻挑戰(zhàn)。一個合格的談判者，應了解雙方的文化差異，把握對手的思維過程，研究對方的決策方式，提高適應性，掌握主動權。這樣，才能在談判中不辱使命，取得收益。
一、和諧型文化與抗爭型文化的對立。
根據中西方文化的具體形態(tài)，我們可以將兩者歸結為和諧型文化與抗爭型文化?？缥幕勁杏捎诮⒃谧猿上到y(tǒng)的迥然各異的文化背景上，勢必造成談判雙方思維方式的迥異。
1.和諧型文化思維方式。
在處理人與自然關系問題上，中國傳統(tǒng)文化主流側重于主張“天人合一”強調尊重自然，遵循自然規(guī)律，認為“獲罪于天，無可禱也”。天中有人，人中有天，主客互溶的天人合一思想，構成了中國文化的顯著特色。這種和諧觀念，培養(yǎng)了國人謙虛謹慎、含蓄內向的文化品格。在處理人際關系上，中國文化重群體輕個體，強調紀律性和群體觀。因此在談判席上，中國人即使不同意對方的意見也很少直接予以拒絕，而是迂回曲折陳述自己見解，用語禮貌含蓄，追求永久性的友誼和長久合作。
2.抗爭型文化思維方式。
古希臘、古羅馬的哲學家們從一開始就把目光投向自然，探求自然的奧秘，企圖做自然的主人?！昂椭C來自斗爭”，“人是萬物的尺度”便是人與自然孑然分立的鮮明寫照。在天人相分的`二元思維模式支配下，一方面，西方人具有直面挑戰(zhàn)，追求勝利的精神品質，他們率直、豁達，具有剛硬的文化品格；另一方面，由于西方人更為崇尚個人自由和人格獨立，強調個體生命和尊嚴，所以他們在思維過程中偏向于個人主義。以美國人為例，談判桌上，他們熱情坦誠、滔滔不絕，喜歡用確切明了的語言表達自己的意向。對于爭辯，他們情有獨鐘，語言更具對抗性，這些都是富于開拓精神、求勝欲望的歐洲移民后代的典型特征。另外，他們的談判小組是一個松散的團體，談判爭執(zhí)時，每個成員可以競相發(fā)言，不像中方談判團那樣由首席代表一人發(fā)言，其他成員全力支持。
二、化解對立推進談判的對策。
如何分配決策權以達到利己的談判的目的是一件難事，決策權分配的差異是跨文化談判產生沖突的重要原因。中西文化都會把民主與集中作一定的結合，但雙方的側重點不同。西方人追求個性獨立，強調個人責任和集體權力，民主思想深入人心；中國人含蓄內斂，強調個人權力和集體責任，集中觀念更加符合國人處事原則。
在涉外談判中，表面看來西方代表團的決策者就是出面談判的一至兩人。實際上，在他們背后有一個完整的決策鏈，既有幕后決策機構，又有信息咨詢團體，還有人數可觀的智囊團，他們共同為決策者提供智力支持，應對談判中的復雜問題，可以說西方人發(fā)揮了個人參與權的極致，把個體的智慧升華為集體的決策。相反，中方談判團慣于眾人談判，“一把手”拍板，談判中往往對不同看法保留意見，把“一把手”決策看成是集體意志的集中，這樣，權威的思想就成了談判的決議。試想，如果拍板的人是外行，其他成員又保留不同意見，那么談判是注定要失敗的。
因此，在涉外談判中避免決策權的過分集中就顯得尤為重要，簡言之，就是要統(tǒng)籌兼顧民主與集中，牢牢把握集中的度，提高談判的有效性。
2.細節(jié)與原則。
中西方談判策略的差異在很大程度上是由各自的思維方式決定的。人類思維的兩種基本形式是線性思維和綜合性思維。西方人傾向于線性思維方式，他們重視事物之間的邏輯關系，注重分析解剖和個體研究，重具體勝過整體。因此，西方人往往對具體細節(jié)給予極大的關注。他們講究實際，一開始就急于討論具體款項，他們認為合同是一套完整的、應被遵守的、具有法律約束力的條款。
中國人重視綜合性思維方式。中國人傾向于從總體上觀察事物的特征。雖然中國人也習慣于把事物分成對立的兩個方面，但這兩個對立面被看成是一個不可分割的整體。正是由于這種思維方式的差異，在談判中，中方代表凡事“先談原則，后談細節(jié)”，從整體到局部，事實表明先談原則可能會對后面的細節(jié)討論產生制約，入世關鍵一役的中美談判是注重細節(jié)的成功典范。
因此，跨文化談判中要善于把握細節(jié)，敏銳洞察對手的需求，力爭從細節(jié)上尋求突破，贏得談判主動。
總之，熟悉中西方文化的差異有利于我國外經貿企業(yè)積極應對跨文化談判中遇到的諸多復雜問題，尋求有效的溝通渠道，發(fā)現導致彼此誤解或對立的真正原因。因此，我們要善于總結優(yōu)勢，積極借鑒對方談判技巧，提高跨文化商務談判的適應性和主動性。
參考文獻：
[1]張強:1992，《談判學導論》[m].成都：四川大學出版社0.
[2]王洪耘，宋剛，1998，《商務談判》[m].北京：首都經貿大學出版社.
[3]趙偉君:2002，《中西文化沖突與我國跨文化商務談判對策》[j].湘潭：湘潭大學學報.
[4]胡舒立胡殲碧:2002，《龍永圖:談判是這樣完成的》[j]。北京:《科技文萃》.
淺談中西文化差異論文篇十三
文化概念廣泛，給它下一個明確定義是一件具有挑戰(zhàn)性的事情。不少哲學家、社會學家、人類學家、歷史學家和語言學家一直努力，試圖從各自學科的角度來界定文化的概念。然而，迄今為止仍沒有獲得一個公認的、令人滿意的定義。它既是一種社會現象又人類長期生產與創(chuàng)造的產物。廣義而言，文化是人類在發(fā)展的過程中所創(chuàng)造的物質文明與精神文明的總和。特定的文化包含著特定的政治與經濟特點，狹義而言，一個國家的文化包括生活方式，風俗習慣，思維模式，藝術科技，宗教信仰和價值觀，文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和。文化特指意識形態(tài)所創(chuàng)造的精神財富，文化是凝結在物質之中又游離于物質之外，能夠被傳承的宗教、信仰、風俗習慣、道德情操、學術思想、文學藝術、科學技術、各種制度等。狹義的文化，排除人類社會歷史生活中關于物質創(chuàng)造活動及其結果的部分，專注于精神創(chuàng)造活動及其結果，主要是心態(tài)文化，又稱小文化。中美文化差異主要表現在以下幾個方面：
一、集體主義和個人主義。
“個人主義”是指一種結合松散的社會組織，其中每個人重視自身的價值與需要，依靠個人的努力來為自己謀取利益?！凹w主義”則指一種結合緊密的社會組織，其中的人往往以“在群體之內”和“在群體之外”來區(qū)分，他們期望得到“群體之內”的人員的照顧，但同時也以對該群體保持絕對的忠誠作為回報。
在中國兩千多年的封建社會歷史進程中，儒家思想一直占據著根深蒂固的統(tǒng)治地位，貫穿了中華民族大部分時期，同時作為我國傳統(tǒng)文化的核心，儒家思想對中國社會和中國傳統(tǒng)文化產生的深刻而久遠的影響可謂是方方面面的。其中因為儒家思想強調個人服從集體，一切言行皆以集體利益為基礎，因此，中國文化體現出群體性的文化特征，中國人非常重視家庭親友關系認為和諧的人際關系是社會的基礎，而且是不允許把個人價值置于群體利益之上的。
而在美國這樣的西方國家是崇尚個人自由的社會。西方國家價值觀的形成很大程度上是受到文藝復興運動的影響。文藝復興的指導思想是人文主義，即以崇尚個人為中心，宣揚個人價值至上，強調自我發(fā)展自我表現。因此，西方文化體現出個體文化特征，這種個體性文化特征崇尚個人價值高于群體利益。因此相比中國，美國更加強調個性自由及個人的成就，最典型的人本主義激勵政策就是在員工之間開展個人競爭并就表現進行獎勵。
這種價值觀念的差異影響到中美交流的方方面面，比如以中美雙方商務談判為例，這種影響會表現在談判人員的人數上。由于中國強調集體主義，所以中國談判代表團的一個明顯特征就是數目眾多，一般由大大小小十幾個各部門主管及相關人員組成。大規(guī)模的談判組不僅能夠表明對談判的重視，所謂人多力量大，還能給人一種氣勢浩大的感覺。然后數目多的不利影響就是勢必容易出現內部矛盾分歧，相互扯皮的現象。相反，由于美國個人主義的價值觀，強調人的個體性獨立性，因此談判組一般規(guī)模較小。
這種文化維度的差異還會影響作出決策的過程。由于中國強調集體主義，談判過程中事物的決策都是由集體討論后一致得出結論的，并且需要上級領導部門核實和批準方能確定。這樣雖然確保了決策的民主性，也導致了中方代表團做決策的時間長，美國人會誤解中國人太拖沓，不干脆，增加時間成本，覺得既然談判人員沒有決定權，為什么要出席談判。而且，由于決策權分散，一旦確定立場，就很難讓他們在交涉階段做出改變。相對而言，在美國每個人都被視為平等獨立的'個體，美方被選舉出的談判人員是可以完全代表公司，被賦予一定決策權限的，有權對淡判中出現的多數問題當場作出決定。所以相較而言，美方的談判方式較為自由，能夠隨機應變，靈活的決定取舍。另一方面卻容易導致中國人誤解美國人做決策太草率，不夠慎重，不負責任，能夠輕易的改變立場是對談判不忠誠的表現。
二、高語境和低語境。
不同文化交流傳遞信息的方式也有所不同，主要表現在溝通方式的直接程度上，低語境文化會使用比較直接明了的方式，而高語境文化偏好較為委婉復雜的表達方式去交流信息。
中國是個典型的高語境國家，有句古訓叫“察言觀色”。高語境文化的一大特點在于不能僅僅理解說話者的字面含義，要更深入透徹的去猜測字里行間的隱含意義。在談判中這點主要體現在中國談判代表傾向于拐彎抹角，委婉的說話。并且擅長使用一些非語言方式如面部表情，手勢等肢體語言傳遞信息。在中國人看來直言快語是缺乏修養(yǎng)的表現，相反一語雙關則體現說話的技巧與睿智。因此在于中國人溝通時領悟話外音的能力就顯得尤為重要。
還是以中美談判為例，相比之下，美國是個典型的低語境國家。美國談判者傾向使用直接明了的語言清楚地傳遞其信息，表達明確，言簡意賅，并且他們會主動將自己公司的意圖，限制等各方面情況要求直接的提供給中方代表。
中美雙方這種高低語境的文化差異也會造成跨文化談判過程中的障礙。由于美方談判者直言快語，說話常常具有爭辯性，攻擊性，這種過于直接的表達方式在高語境文化的國家不太容易被接受。中國作為高語境文化的國家會把這種直接爭辯性的陳述視為不禮貌、不尊重。另外，中國自古以來就很講究所謂的面子，愛面子是中國人的通病，從某種程度上講這也是一種自尊的表現，所以在談判桌上，美方談判代表當眾明確直接表達出反對攻擊性的語言，甚至是威脅警告等強硬手段會導致談判氣氛尷尬，雙方關系僵硬。這種說話語境的差異在中美雙方表達否定和拒絕含義的時候尤為明顯。中國文化講究“以和為貴”“和氣生財”，并且考慮到要維護美方談判者的面子，所以當在談判進程中產生分歧時，中方會盡量避免正面直接的沖突和爭執(zhí)，但這并不代表中方不會去表達他們的反對意見，只是他們會用更為委婉迂回的方式暗示美方己方的見解，然而，中方這種出于對對方尊重的表達方式卻會讓美方談判代表感覺晦澀難懂，摸不透中方的真實想法，這就導致后面的談判過程變得艱難，或者是在美方錯誤地領會中方代表意思的情況下進行，最終導致談判陷入僵局。
三、直線型和循環(huán)整體型思維方式。
中國人側重整體的思維方式，并且強調一時多用。凡事從整體到局部，由大到小，習慣用長遠的眼光和綜合系統(tǒng)的方法去分析解決問題，著重關注事物整體的發(fā)展運行過程以及獨立個體之間的復雜關系。所以在談判過程中，中國人偏好采用橫向的淡判方式，就是財議題進行通盤考慮，在充分了解了議題涉及的方方面面的情況下幾個議題同時展開討論并同時取得進展，體現了中國人復雜循環(huán)的時間觀念。
與此相反，美國強調個體的思維方式，直線型的時間觀，它習慣把復雜的事物分解成簡單獨立的要素，逐個地進行研究。眾所周知，美國人具有強烈的個人主義和競爭意識，講究速度和效率，注重結果，他們力求速戰(zhàn)速決，盡量減小時間成本，對他們而言時間就是金錢。所以在談判進程中，他們喜歡采用縱向的思維方式，將談判分割成為一個個單獨的議題并逐個進行討論。對于他們而言，衡量談判的進展情況就是看解決了幾個問題。
現實生活中，這個文化差異也可以在中美雙方商業(yè)談判中顯示出來。基于整體的思維方式，中國人認為原則是解決一切問題的出發(fā)點，所以中方談判代表習慣先制定一個最基本的原則框架，然后在后續(xù)的談判中就有關的若干具體細節(jié)問題進行討論。所以總體原則一旦確立，中方代表后階段的一切議題都將會圍繞這個核心原則展開并得到解決。然而美國人直線型的思維方式促使他們在談判中非常關注細節(jié)，在談判一開始便直奔主題，急于就價格，擔保，交貨等具體問題和條款進行討論。在他們看來，只有一項項具體議題逐步得到實際解決才能使談判得以迸行?？傮w原則只是談判起始階段為了走形式確定的，中國人只關注可有可無的原則而回避討論細節(jié)問題，這是缺乏邏輯思維的體現，而且整體推進的談判方式雖然比較靈活，但是對于習慣嚴格時間限制的美方代表會覺得無法確定談判的進程，任何結果在談判結束簽訂合約之前都有可能發(fā)生而且遙遙無期。所以倘若中美雙方談判代表都堅持要按照各自的談判方式進行談判，那談判很有可能無法正常進行。
只有全面深入了解了中美文化的差異，才會推動中美交流順暢進行。
淺談中西文化差異論文篇十四
文化作為一個廣泛的概念，包含了很多方面的內容，例如：知識、信仰、藝術、習俗等等，以及人類作為社會群體中的一員通過學習獲得的實踐能力和行為習慣。本論文主要研究的是文化中的飲食文化，飲食文化與人們的生活密切相關。當今世界正處于不斷發(fā)展的態(tài)勢，經濟全球化的進程也在不斷加快，中西方各個國家在政治、經濟、文化、軍事等方面的往來也變得更加密切。由于各個國家受氣候環(huán)境、政治制度、民族風俗、傳統(tǒng)文化等方面的影響，使得中西方各個國家在飲食文化方面存在很大的不同。本論文主要從飲食文化的概念、中西方飲食文化差異的表現、產生這種差異的原因及飲食文化的交流與發(fā)展等方面闡述中西方的飲食文化異同。對中西方飲食文化間的差異更深一步的了解，有利于加強中西方各國人民的友好交流，減少因中西方飲食文化差異產生的沖突。
差異；飲食；文化。
飲食，在遠古時代以來就在人類的生活中占首要地位，是人們生存的最基本的物質條件。飲食文化作為文化的一部分，在人類歷史的不斷發(fā)展中起著巨大的作用?；厥兹祟惿鐣陌l(fā)展歷程每個國家都有自己的飲食文化結構，不同國家的飲食文化已經成為跨文化交流的重要因素。中國作為一個歷史悠久的文化大國，悠久和多元的民族文化以及地域風情形成我國豐富多樣的飲食文化特點。西方的飲食文化經過長期的積累和演化形成很多不同地域和文化特點的飲食文化。本文試圖探討中西方飲食文化差異，更好地展現西方飲食文化特點，從而有效的增加跨文化交流的適應能力，推動我國飲食文化特點向全世界各國傳播。
中國幾千年的文明歷史影響了人們在飲食文化方面對食物口感的重視程度，不僅如此，人們還注重食物的外觀；西方人的飲食都是從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，重視原料的新鮮程度，以及食物本身所具有的營養(yǎng)價值。所以西方人喜歡生吃蔬菜，例如：蔬菜沙拉或搭配漢堡、三明治等食用。因此，西方人強調飲食對人體的健康是在滿足饑餓感的基礎上能否給人體帶來必須的營養(yǎng)成分。
中國人自古以來以米飯或面食作為主食，人們的日常飲食主要以素食為主，蔬菜類菜品占主導地位，肉類和魚類經常在節(jié)假日等聚會或筵席時使用?！皳鞣降闹参飳W者調查，中國人吃的菜蔬有600多種。由此可見，在中國人的飲食對象中，像黃瓜、白菜、豆角等綠色蔬菜是首要的選擇目標。在西方國家中，人們的主食以各種形式的面包為主，肉類食物相對而言占有及其西方人在飲食對象這方面與中國截然不同，西方人在這方面就很看重所吃的食物是否具有豐富的營養(yǎng)價值，由于肉類食物的營養(yǎng)含量最高，所以，西方人都特別喜歡吃肉食，例如：牛排、豬排、火雞等肉類食物。
在中國，中國人的用餐方式一直以來都只有一種形式，就是每個人都圍著圓桌團團而坐，共同享用一桌美食。像這樣的用餐方式通常被人們稱為“合餐制”。合餐制的用餐方式能夠帶給人們一種親切的感受，使人們在輕松的環(huán)境中享受美味的菜肴。相對中國而言，“西方流行自助餐，這樣更有利于相互了解。”在西方國家中，無論是在家人之間舉行的聚餐還是商務人士舉行的晚宴等重要用餐儀式，西方人更喜歡用自助餐的形式來享用美味。人們在這種用餐方式下不但有利于自己可以隨意吃到喜愛的食物，還可以讓人們邊用餐邊和不同的人們進行交談，同時也把西方人向往追求自由、強調自我尊重的原則發(fā)揮的.恰到好處。
飲食風俗的所包含的范圍非常廣泛，例如：日常食俗、節(jié)日食俗等等。日常食俗通常就是我們說的每天的飲食內容。從遠古時代開始中國人就以米和面作為日常生活的主食，菜類以蔬菜類為主要食物，人們在日常生活中主要喝酒或喝茶。在節(jié)日食俗方面，我國勞動人民將每個節(jié)氣都設成相應的節(jié)日。在節(jié)日這一天，人們會吃相應的食物來慶祝。例如：在正月十五元宵節(jié)這一天，人們主要是煮湯圓吃。西方人的日常食俗主要是以三明治和漢堡為主，以牛肉、豬肉等為主要菜類，人們除了喝酒之外，咖啡是必不可少的。西方人的節(jié)日食俗相對中國的節(jié)日食俗而言，沒有那么講究，在大部分西方人的心中，圣誕節(jié)是一年中最重要的日子。在人生禮俗方面，西方人的宗教意識比較高，人們會舉行宗教儀式并且舉行盛大的晚餐，例如：烤火雞、烤乳豬等食物來表達對人們的美好祝福，寄托健康、快樂的心愿。
中國的地理位置比較突出，總體來說東、西兩部分地區(qū)的反差很大。沙漠和草原主要集中在西北部，而東南部主要是臨近海洋。因此中國的氣候環(huán)境受地理環(huán)境的影響具有很大差異，所以中國人利用這個特點在海邊以魚類、海鮮為主，山區(qū)以野果和山珍為主。我們以米、面為主食，根本原因在于我國位于季風氣候區(qū)，非常適合植物的生長。由此看來，中國人由于受氣候環(huán)境的影響才形成了素食為主的飲食文化。由于西方國家的地理環(huán)境主要由陸地與海灣交錯而成，因此西方國家的飲食文化應該是海洋性經濟與內陸經濟相互交融而產生的文化。由于受氣候影響，西方國家十分適合發(fā)展畜牧業(yè)以及利用開發(fā)海洋資源，這也使得他們養(yǎng)成了肉類食物作為主食的飲食文化。
古代中國在最初的時期是沒有本國宗教的，所以我們的宗教意識相對來說不是很強。后來我國開始有了宗教，即佛教和道教。在佛教剛剛被傳入的時期，佛教的僧侶們的飲食和普通民眾是沒有太大區(qū)別的。后來，隨著佛教在中國的慢慢發(fā)展，統(tǒng)治者開始限制僧侶們的飲食，禁止僧侶們吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。道教是中國人自己創(chuàng)造出來的宗教，道教在飲食方面和佛教的規(guī)定一樣，也禁止信奉者吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。宗教對西方國家的影響特別深遠，大部分西方人都普遍信仰基督教，基督教的教規(guī)對人們的日常飲食也有明確的規(guī)定。通常古代的基督教徒們的日常飲食以素食為主，不吃肉類食物。隨著歷史的發(fā)展，社會的進步，如今的基督教徒們在飲食方面基本上沒有禁止吃的食物了。但是血類的食物還是禁止食用的，肉類食物必須是已經被屠宰完成后才可以食用。
中西方各個國家的飲食文化不斷向前發(fā)展，彼此間互相吸收。這不僅為我國的飲食文化增添了西式特色，也為西方的飲食文化增添了中國的民族特色。目前，在中國的餐飲市場上，西餐所占的比重正不斷擴大，越來越多的中國人開始嘗試著接受這些西式食物。隨著中西方飲食文化的不斷交融，不但帶來了甜點、咖啡、沙拉等西式食品，也帶來了許多先進的制作工藝和健康的飲食方法，這些都為中國的飲食文化增添了新鮮活力。由此看來，中西方各國的飲食文化在彼此的國家中都占有重要地位。中西方各國人民對彼此國家的飲食也都產生了不可替代的喜愛之情，在各自的日常生活中，也都離不開這些讓人念念不忘的美味佳肴。
綜上所述，飲食文化在中西方各個國家間的往來交際中起到十分重要的作用。本篇論文探討了中西方飲食文化在不同方面產生的差異，并且對此還進行了細致的分析，不但使人們在接觸到類似問題時，明白了為什么會產生如此大的差異，還能讓人們更好的分析產生這種差異的表現方式，而且能夠增長中西方各國人們在飲食文化方面的知識，有利于中西方各國人民在交際時，避免由于飲食文化的不同造成不恰當的行為舉止而產生的誤解和尷尬場面。
淺談中西文化差異論文篇十五
中西方文化由于各自的地理條件具有顯著的差異性，中國西方文化下孕育的各自的旅游文化也大不相同，主要體現在不同的審美感受上。中國旅游者追求的是精神上的舒適，例如更關注山水景觀的人文美，注重抒情印象；為西方游客更愿意享受形式美，真實的感受光、色、空間的美感，在山水景觀中更關注景觀的自然美，側重描寫風景的對象。本研究主要就中西旅游審美文化的差異進行闡述。
受不同文化熏陶的人們具有不同的審美要求，對同一景觀會產生不同的審美體驗，在社會經濟不斷發(fā)展的今天，人們的生活條件越來越好，旅游業(yè)的發(fā)展亦成為各個家庭生活活動的組成部分，旅游行業(yè)的發(fā)展越來越快，但旅游景點的建立要針對一定的游客群體，研究好群體的審美理念，才能更好的吸引游客，更好的促進旅游業(yè)的發(fā)展。
文化的形成很大程度上取決于當地的地理環(huán)境，中國平原較多，陸地廣闊，而且相對較為封閉，適合發(fā)展農業(yè)文明，屬于大陸文化，而西方文化起源于古希臘，山地較多，沿海線長，適合發(fā)展航海業(yè)，靠海洋謀生，屬于海洋文化，這就造就了現如今中西方文化的差異，文化特點也是一句不同的生活方式發(fā)展而來的，依靠海洋謀生，多變、廣闊的海洋條件造就了西方文化不穩(wěn)定的特點，人們大多個人意識強烈，追求自我，主動性高，不同的思想學派眾多。而中國傳統(tǒng)文化依靠農業(yè)為生，較為穩(wěn)定，被動性強，社會意識強烈，多注重人際交往。這種不同的文化理念深刻影響著人們的旅游文化。
（一）旅游理念。
受中國文化熏陶的人們多享受旅游過程中的情感享受、精神享受，性格多沉穩(wěn)內秀，冒險精神弱，受家庭的影響較大，受西方文化影響的人們具有強烈的冒險精神，征服欲強烈，他們向往大自然，渴望走進自然征服自然，所以他們更喜歡去新奇的旅游地點，去他們未知的領域，且不容易被家人影響。
（二）旅游目的。
中國人大多以家庭、事業(yè)為重，旅游不作為必需活動，是閑暇時放松心情和開拓眼界的一種方式，是培養(yǎng)與同行者感情的最佳時間。而西方人較看重旅游，認為旅游是認識自我、提高自我的過程，而工作是為旅游積攢資金而不是養(yǎng)家糊口，他們將旅游看作是生活中必須要做的事。當然這與經濟發(fā)達水平有關，但很大程度上受中西方文化的影響。
（三）旅游審美。
在旅游時對景觀的美感認識上，受中國文化影響的人們更愿意關注這個景觀所承載的意義、歷史、文化等，例如我國大多數出名的建筑都與名人志士有關系，說道那個省份，人們都愿意介紹該處是哪位名人的故鄉(xiāng)等。而受西方文化影響的人們更喜歡感受大自然切實的美感，感官能夠直接體會到的'美感，他們迷戀于景觀的形態(tài)、顏色、氣勢。并不過多關注它的由來、它的承載。這種審美差異的產生是由于教育不同、文化差異，中國教育將就倫理道德，人們認為山水有著自身的道德修養(yǎng)，亦在事物上寄托道德與情操，影響后輩世世代代的人，同時也將人的品格和他們所喜歡的事物聯系起來，人們認為喜歡水得人多聰明、喜歡山的人多仁愛、好動的人比較聰明、好靜的人比較仁愛。人們愿意將景色與自我融為一體，進行自身修養(yǎng)的培養(yǎng)。而西方文化本就多變，各種思想流派并肩發(fā)展，景物多僅作為客觀的存在供人們欣賞。另一方面的差異是審美的表達，中國旅游者的審美多愿意使用抒情的表現手法展示出來而受西方文化影響的人對審美對象進行具體的描寫將自己的審美感受表達出來。這一點通過畫家的風景畫就可以證明，中國傳統(tǒng)風景畫使用散點透視的畫作方式，主張表達景物的韻味，不要求比例尺、光線等，可以在小小的一幅畫中看到廣闊的景象，而西方油畫使用焦點透視法作畫，注重畫作與風景的一致性，越像越好，講求層次，光線的表達。造成這種差異是由于中國文化影響的人們更注重風景所帶來的內心感受，這是他們的審美重點，所以表達時更注重將這一點表達出來而忽略景觀的實物和細節(jié)描述。而西方文化影響下的人們更注重景觀本身，他們更愿意將帶給他們美好感受的景觀的真實情況表達出來，他們更多的觀察景觀本身，進而產生改造、征服等想法，認識事物時注重邏輯思維而感性思維較少。最后要闡述的中西方審美差異使二者的審美目的不同。
三、我國旅游業(yè)概況。
我國的社會經濟處于發(fā)展階段，貧富差距仍較大，旅游活動尚屬于較高收入人群的活動，再加上我國傳統(tǒng)文化以家庭、事業(yè)為重的理念使忙于工作的人對旅游的欲望較低下。我國旅游業(yè)的發(fā)展并不樂觀。使國人認識到旅游的意義是能更好的體會不同的文化、提高自我的生活質量，旅游行業(yè)建立各種適合不同人群的方案，適合不同旅游資金計劃人群的人進行選擇，不讓旅游成為人們的奢侈品而是人人都可承受的必需品。外國旅游過程中還是能體會到外國人對國人有所歧視，我國相關部門應做好相應的工作保障國人的權利，降低辦理出境的門檻，當然，旅行者必須提高自身修養(yǎng)和綜合素質，出國旅游不僅是放松身心的過程，自己的行為也代表了國家的形象，不能為中國丟人。隨著經濟發(fā)展，國人的旅游需求會越來越多，國內旅游業(yè)可適當加大發(fā)展力度，相關部門給與一定的支持，特別是注重我國傳統(tǒng)文化的弘揚，文化古跡的保存。
四、結語。
分析中西方文化的差異，進而發(fā)現中西方旅游文化的差異，有利于旅游行業(yè)的發(fā)展，導游可根據游客的文化修養(yǎng)選擇合適的旅游景點引導游客觀賞，有利于提高顧客的滿意度，增加自己的成就感和經濟效益，更加滿足了游客切實旅游欲望。旅游景區(qū)事先考慮主要的游客群體，針對他們的審美要求建立景區(qū)或優(yōu)化景區(qū)，更吸引適合的游客群體，是景區(qū)更健康、更高效的發(fā)展。
參考文獻。
[1]華艷。淺談中西方文化背景下旅游理念的差異[j]。湖北函授大學學報，2013。26（12）：80—81。
[2]鄭蓓媛，石麗萍，張東。淺談中西方文化的差異對旅游文化的影響[j]。華北水利水電學院學報（社科版），2010。26（6）：88—89。
淺談中西文化差異論文篇十六
摘要：在跨文化交際中，面對陌生文化，因思維方式、生活習慣和行為方式不同，交往過程中難免發(fā)生文化沖突。筆者對中西餐桌禮儀進行簡單的對比，以便在跨文化交際中能恰當得體地進行交際。
關鍵詞：差異；餐桌文化。
進入21世紀以來，跨文化交際已經成為人們生活中不可或缺的內容。餐桌文化也是跨文化交際中非語言文化的重要組成部分。從跨文化的角度揭示中西方餐桌文化的差異和不同，可以使人們理解其深刻的文化內涵，探究其文化底蘊，提高跨文化意識。
中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。
（一）中國餐桌文化。
在中國，就餐前客人應該等候主人邀請才可坐下。必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動――即使有人遲到也要等。中式菜肴上菜的順序第一道菜是湯，緊接著是主食辟如干飯，再則是餐酒，最后一道菜是水果用來促進消化。除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？曜邮沁M餐的主要工具，因此千萬不可玩弄筷子；不可用筷子敲擊其他物品，更不可以用筷子對人指指點點或打手勢示意。絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時，應盡量避免碰到其他食物。吃完飯或取完食物后，要將筷子放回筷子座。
（二）西方餐桌文化。
西餐菜單上有四或五大分類，分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、點心等。上菜順序一般是頭盤和湯，魚類菜肴（副菜），肉、禽類菜肴（主菜），蔬菜類菜肴（沙拉），最后是甜點和咖啡。使用刀叉時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。每吃完一道菜，將刀叉并排放在盤中，表示已經吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。不用刀時，可用右手拿叉，但需要做手勢時，就應放下刀叉，千萬不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。每次送到嘴里的食物別太多，在咀嚼時不要說話。就餐時不可以狼吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。
西方人即使請客吃飯，也是各點各的菜、各喝各的酒，以免把自己的意志強加于人。中國文化則認為個人的意志必須服從群體的.共同意志，因此中國人愛聚餐、喜共食、講和合。
（一）飲食觀念的不同。
對比注重“味”的中國飲食，西方是一種理想飲食觀。這種理性使之在自然科學上、心理學上、方法論上實現了突飛猛進的發(fā)展，但卻大大阻礙了如飲食文化的發(fā)展。西餐講究營養(yǎng)、菜色的搭配，講究餐具與服務，但滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，較為單一。
而在中國的烹調術中，對美味追求幾乎達到極致。這也是中餐在世界各地廣受歡迎的主要原因。遺憾的是，當我們把追求美味作為第一要求時，我們卻忽略了食物最根本的營養(yǎng)價值?！懊褚允碁樘臁钡暮蟀刖涫恰笆骋晕稙橄取保褪沁@種對美味的追求，使不夠營養(yǎng)成為中國哲學豐富的辯證法思想，一切以菜的味的美好、協調唯獨，度以內的千變萬化就決定了中國菜的豐富和富于變化，決定了中國菜菜系的特點。
（二）入座位置的不同。
在中國，圓形餐桌頗受歡迎。因為圓形的可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。一般是客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
而在西方，一般說來，面對門的離門最遠的那個座位是女主人的，與之相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。
（三）餐桌上用語的差異。
中國人熱情好客，請客吃飯時一般都要菜肴滿桌，但無論菜多么豐盛，嘴上總要謙虛的說：“沒什么好吃的，菜做的不好，隨便吃點?！比欢?，當英美人聽到這樣的客套話，會覺得很反感：“沒什么吃的，又何必請我？菜做得不好，又為什么要拿來招待我？”按照中國的習俗，為了表示禮貌，習慣上會一再勸客人多吃點，而中國人往往是“言不由衷”，明明肚子餓，嘴上卻說：“我飽了，不用了?！?BR> 而英美人招待客人一般沒那么講究，簡簡單單三四道菜就可以了。用餐時，一般主人會說：“helpyourself，please！”英美人待客尊重個人意志，一再問客人要不要食物或者強塞食物給客人，是很不禮貌的。所以，當主人給你添菜或問你要什么時，如果你想吃的話，可以直截了當的回答說要。在客人在用餐期間，一定要贊美主人所準備的食物好吃，稱贊主人的手藝好，否則不管你吃得多飽，主人都不會高興。
所以，中西方餐桌文化差異歸根結底還是感性和理性之間的差異。文化促進飲食的形成，飲食反映出各國的文化。但是，這種差異似乎在隨著科學的發(fā)展和世界的交流而變得模糊。中西方餐桌文化相互影響，相互結合，使兩者更趨于完善、科學。
參考文獻：
[1]易中天.餐桌上的文化[j].中華活頁文選（初二），2009（10）：5-7.
淺談中西文化差異論文篇十七
1.中國飲食文化特點。中國飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現出了不同的特點。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結合的特點。中國人常常通過食療的方法去預防和治療疾病。最后中國的飲食還強調了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥等各種造型去修飾裝點飯菜?？傊?，中國菜講究色香味俱全。
2.美國飲食文化特點。美國是一個移民國家，它通過來自不同移民國家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國飲食文化相比，美國飲食文化最大的特點在于它更多地注重營養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺的享受。例如美國人為了避免對食物的營養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過的食物。
1.飲食觀念差異。中國人秉承著“泛食主義”，即他們認為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺享受。在許多情況下，中國人喜歡把許多事情與吃聯系起來。例如見面打招呼常常問：“吃了嗎”？結婚、晉升、搬家、過都會請吃飯。在中國人看來“吃”是表達喜怒哀樂最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過十種以上的刀工都體現了中國人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國，集體主義的價值觀也體現在飲食文化中，例如一盤菜上桌后，中國人會集體分享它。用餐結束后也會爭搶著去付錢。
美國人認為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營養(yǎng)才是衡量飲食的標準，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個人主義是美國的主要價值觀，它也體現在飲食文化上。在飯桌上，每個都會有自己的一份食物，而不是集體分一盤菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢。
2.飲食內容差異。中國人主要以素食為主，因為長期以來農業(yè)生產是中國人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會出現。但是隨著經濟的發(fā)展，這種飲食結構也在慢慢地變化。除了素食外，中國人也喜歡熟食和熱食，因為他們認為這些食物比生食和冷食更加可口。對于一日三餐，中國人認為午飯最重要，因此午飯在一日三餐中最為豐盛。而對于晚飯他們則認為吃不吃都好。
在美國人看來，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營養(yǎng)價值的是肉類。因此飲食結構以肉為主，許多菜的食材都來源于牛、羊、雞、魚等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內容十分單一。但是他們不喜歡吃動物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時間。無論是正式還是非正式的'宴請，中國人習慣于在晚于邀請時間的半小時內到達。主人并不視這為不禮貌，他們早有心理準備。因此這段時間內，他們會安排一些活動去消遣時間，增進感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國，各種各樣的活動都必須準時到達。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會。客人應該準時或者不超過規(guī)定時間的十分鐘內到達。如果不能到，要提前表示抱歉并說明原因。
（2）座位安排。中國人喜歡用圓桌進餐。年長和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應該面朝門并且挨著上座的人。然而，曾經的中國是一個封建社會，因此在過去的傳統(tǒng)的中，進餐時婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現在社會開放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會優(yōu)先上座。
在美國，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當沒有貴客時候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應該主動為女人拉出椅子。但是大型的宴會上，客人們可以隨意在地上走動、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國典型的餐具是筷子，它與中國傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因為這類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤子、牙簽也是常見的餐具。碗用來盛放主食。盤子的大小不一，其用法也不一。大盤子是用來放主菜，每個人還會有個小碟子，可以用來讓人們放從大盤子中夾來的菜。
然而，美國人常用的餐具是刀和叉。這與他們肉食性的飲食結構有關。在開飯前，刀叉應該按照左叉右刀的順序擺放在盤子兩側。進餐時，左手拿叉右手拿刀。如果在進餐過程中想要停下來，應該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
三、結語。
無論是中國還是美國飲食，他們都有深厚的文化和社會根基。通過分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現問題并取長補短?，F在，中國的飲食越來越強調食物的營養(yǎng)搭配和烹調的合理。而美國的飲食也越來越注重對色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國的飲文化將產生新的特點并出現新的改變。但是每個人始終都應該有著辯證的觀點去理解文化、吸收精華，使兩國的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
參考文獻：
[1]陳芬森.西方飲食在中國[m].北京：廣西師范大學出版社，.9.
淺談中西文化差異論文篇一
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內心十分喜悅，但表面上總是表現得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比啊！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”;主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當地問對方“想喝點什么”;如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”;在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”;當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任?！?BR> 而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇二
西方文化起源于海洋文明，文化本能比較開放，易于融合外域服裝文化。
中國文化起源于大陸文明，文化本能比較封閉，在服裝上具有固執(zhí)的“原體”意識，傳統(tǒng)服裝形制幾千年來地位穩(wěn)定，吸收異域服裝相對困難。
西方文化善于表現矛盾、沖突，在服裝構成上強調刺激、極端的形式，以突出個性為榮。
中國文化是和諧文化，強調均衡、對稱、統(tǒng)一的服裝造型方法，以規(guī)矩、平穩(wěn)為最美。
西方文化是一種明喻文化，重視造型、線條、圖案、色彩本身的客觀化美感，以視覺舒適為第一。
中國文化是一種隱喻文化，藝術偏重抒情性，追求服裝構成要素的精神寓意和文化品位。
淺談中西文化差異論文篇三
摘要：中西方文化中的人際距離有多種差異，僅有對這些差異有所了解，才能減少交流障礙。該文對中西方文化中的體距和體觸行為進行了比較，并強調外語學習者應當對異文化的人際距離堅持敏感，注重提高跨文化理解力，培養(yǎng)跨文化交際本事。
關鍵詞：人際距離；跨文化交際；體距；體觸。
人際距離是跨文化交際研究的一個重要領域。不一樣國家的人在談話時，對雙方堅持多大距離才適宜有不一樣的看法，談話雙方身體接觸的次數多少也因文化不一樣而各異。如果對不一樣文化中的人際距離理解錯誤，則會引起人際交往的障礙。錢敏汝（1997）認為在跨文化交際中，由于文化差異而造成的障礙是影響人際交往的最高層障礙，而語言差異只構成影響人際交往的最低層障礙。
美國人類學家hall（1973）認為，空間的變化會對交際產生影響，加強交際效果，有時還會發(fā)揮超過言語的作用。所以，要用外語進行有效的交際，了解對方文化的空間語言是必要的。
1人際距離的概念。
人際距離是一個多維度的概念，包括人際間的空間距離，心理距離，社會距離，語用距離，文化距離等。
空間距離指圍繞在一個人的身體周圍，具有看不見的邊界的、不允許他人侵入的區(qū)域。人的空間觀念是后天習得的，所以與空間有關的交際規(guī)則，也會因文化的不一樣而不一樣。本文將從非語言交際的角度，對中西方文化中人際間的空間距離進行比較。以下將從體距行為和體觸行為兩個層面探討中西方人際距離的異同。
2。1四種體距。
體距，在人際交往中指人們在身體空間上相距的間隔。每個人都有自我的個人空間。影響個人空間的因素很多，包括性別、年齡、個性因素、關系遠近和文化背景等。
hall（1982）以對中產階層北美人的觀察為基礎，把交際者之間堅持的身體距離分為四種：親密距離、個人距離、社交距離和公眾距離。
在親密距離中，近者能夠沒有距離，遠者從6-18英寸。一般來講，美國中產階級認為在公眾場合不宜堅持親密距離。個人距離近者1。5-2。5英尺，遠者2。5-4英尺。在這個距離內，通常是談和個人有關的事情。社交距離近者4-7英尺，遠者7-12英尺。例如同事之間在談公事時，通常堅持在社交距離的近距離內。在一般的社交場合也大致堅持這個距離。如果是7-12英尺的距離，一般談論的都是比較正式的公事。公眾距離近者12-25英尺，遠者25英尺以上。例如進行公眾演講時，演講者和聽眾一般堅持這種距離。
hall認為這四種距離不僅僅存在于美國文化中，在其他文化中也都存在，可是在不一樣的文化中具體的距離區(qū)域大小各有異同。
2。2中西方人際交往中體距的異同。
有關中西方個人之間距離的比較，中外學者都進行過相關的研究。美國學者布羅斯納安（1991）認為中國人之間的體距比西方人要小，并認為中國人的近體距離要比英語國家的人開放得多。他寫道：“英語國家的人在一齊時，如果有局外人走進18英寸的范圍，即使是在大庭廣眾之中，也必須會被看成是一種侵擾。中國人卻不必須有此感覺。他們看來，公開場合就是絕對的公開?！?BR> 中國學者潘永墚（1997）對于中國人講話時交談者之間的距離作了調查，結果發(fā)現中國人與英美人交談者之間的距離差不多。潘永墚發(fā)現中國人在朋友、熟人之間的個人交談，雙方距離在0。5~1米之間，一般社交活動中雙方距離在1。5米左右，對著人群講話都在3米以上。
經過這些研究我們發(fā)現，隨著時代的變化，中國人對個人空間越來越重視，中國人的親密距離、個人距離、社交距離以及公眾距離都和北美人比較相近。但區(qū)別是，在中國人看來，公共場合就是絕對公開的，而美國人卻不這么認為。例如，筆者發(fā)現，在美國的學生餐廳，如果美國學生走進他人約0。5米甚至是1米的近體距離，常常會說“i'msorry”，表示歉意，美國人認為這是對他人的一種侵擾。而在中國，中國人一般認為公共場合就是絕對公開的，沒有必要因為走進旁人的近體距離而表示歉意。
此外，研究發(fā)現，一般來說拉丁美洲人和阿拉伯人交談者之間的距離比北美、北歐之間的距離要近。西班牙人和阿拉伯人交談時會湊得很近。而拉美人和美國人交談時，拉美人往往會向前靠近，美國人卻會向后退以堅持距離。英國人與意大利人交談時，意大利人往往不斷地向前靠近，英國人則不斷地后退。總之，不一樣的民族與文化構成人們之間不一樣的空間區(qū)域，而人們交談時都是要堅持自我習慣的距離。
3。1接觸性文化和低接觸性文化。
有些民族的人身體接觸較多，有些民族的人身體接觸較少，所以文化能夠劃分為“接觸性文化”和“低接觸性文化”（胡文仲，1999）。
接觸性文化中的人在交往中身體接觸較多，包括大部分阿拉伯國家、地中海地區(qū)（包括法國、希臘、意大利）、歐洲及中東的猶太民族，東歐及俄羅斯人，印尼人及西班牙血統(tǒng)的民族等；低接觸性文化中的人在交往中身體接觸較少，包括北歐大部、德國、英國和美國的盎格魯-撒克遜族人以及日本人。按照中國的傳統(tǒng)文化，中國人在公共場合的身體接觸也是比較少的，尤其是在異性之間，可是隨著時代的變化和西方文化的影響，此刻的情景也有所改變。
3。2公共場合體觸的文化差異。
中國人對于公共場合的身體接觸不敏感。在公共汽車、地鐵、超市或者大街上偶爾不慎碰到其他人，中國人常常認為是不可避免的，所以不會表示歉意，被碰到的人一般也都采取寬容態(tài)度。而英美人對于公共場合陌生人之間的身體接觸十分敏感，往往都極力避免，他們忌諱在擁擠的公交車或地鐵上與陌生人的身體有長時光的接觸，從人堆中擠過去更是大忌，并且被認為是極不禮貌的。通常情景下，偶爾不慎碰到其他人的身體，總要表示抱歉。如不及時表示道歉，對方的反應會很強烈。這與一些人口擁擠的中國城市的情景相當不一樣。以下的例子來自筆者對一位有過留美經歷的中國教師的訪談。
這位來自中國的訪問學者在美國期間，有一次和朋友在一座美國小城鎮(zhèn)的街道上散步，她朋友的胳膊不細心碰到了一個走過的美國人，可是他們沒有道歉，結果那個美國人憤憤不平地盯著他們看了很久，在走遠后他們仍然覺察到身后有敵視的目光。事后他們對這次經歷記憶深刻并深感不解。能夠看出，這次不愉快的經歷是由于體觸行為的中美文化差異引起的。
另外，國外的調查證明英美人、法國人與拉丁美洲人在身體接觸方面有著明顯的差異。調查發(fā)現，一般關系的兩個人坐著談話時在一小時之內觸摸對方身體的次數是：英國倫敦0次，美國的蓋恩斯維爾2次，法國巴黎10次，波多黎各的圣胡安18次。我國的潘永墚教授（1997）對中國人進行了類似的調查，發(fā)此刻公園中交談者體觸的次數平均是8次。
這說明中國人在公共場合的身體接觸比英美人次數多，但比法國人、拉丁美洲人次數少。
3。3社交性擁抱或親吻的文化差異。
在西方國家，家庭成員、關系密切的朋友在分別一段時光以后再次見面，或者在告別時，常常擁抱和接吻。這在西方國家是一種禮儀。依照中國的文化傳統(tǒng)，通常人們不會在公共場合擁抱、接吻。胡文仲（1986）調查發(fā)現，在美國人看來只可是是屬于社交范圍的擁抱接吻，中國人往往會感到十分尷尬。雖然此刻中國大城市由于受西方文化的影響較大，戀人或者親友見面或分別時有時也會擁抱，但在比較偏僻的農村地區(qū)仍很少見。有學者認為，習慣于擁抱接吻的華人對美國文化的其他方面也都比較適應，并能夠由此看出華人理解當地文化的程度。
以下是一個真實的中美人際交往的誤例剖析。一位中國的訪問學者參加了美國大學的一個聚會，聚會結束后，多數人都擁抱道別。一位女士也過來擁抱這位中國訪問學者，但他立刻變得渾身緊張。其他女士注意到他的不安，都沒有過來擁抱他。但看著別人撇開自我相擁時，他不禁有局外人的感覺。這位中國訪問學者的尷尬可能會得到很多中國人的認同。盡管西方文化的影響越來越明顯，中國的異性朋友仍然不習慣在公眾場合擁抱。對北美人來說，這位中國訪問學者對擁抱的不安反應則被理解為保守和不友好。
3。4同性之間體觸的文化差異。
按照中國的文化傳統(tǒng)，同性之間手拉手或者摟肩膀走路，是一種正?，F象，是能夠理解和允許的。在西方國家，兩個青年男子或女子手拉手在街上走路，往往會被認為是同性戀者，而異性間同樣的行為卻被視為自然。以下的例子是一個真實的中美人際交往的誤例剖析。
一個年輕的美國女外教在一所中國大學教英語，她常理解學生的邀請外出參加活動?？墒窃谥袊煌〒頂D的街道上過馬路時，她常常覺得心驚膽戰(zhàn)。結果，過馬路時女生們就拉著她的手或挎著她的手臂，男生們卻羞于照顧。這位女外教覺得很別扭，以至于一到過馬路時就趕緊遠離女學生，因為這使她聯想到同性戀而深感不安。可是，中國女性間類似的身體接觸卻很平常，而普通關系的異性之間卻不習慣于身體接觸。
3。5有關觸摸孩童的文化差異。
在中國的文化中，觸摸小孩是一種親昵的舉動，成人能夠摸孩子的頭也能夠抱過來親吻。如果是朋友或者鄰居的孩子，人們會認為這是友好的表示?？墒窃谖鞣?，除非是家庭成員或者極為親密的朋友關系，通常人們都不能隨便觸摸或者親吻孩子。一些來自西方國家的媽媽們常常會抱怨說中國人喜歡撫弄他們的小孩子，這種行為讓她們覺得很別扭和尷尬。雖然她們明白這種對孩子的觸摸是友好的表示，可是這種行為在西方文化里卻被認為是冒昧的、粗魯的。
4對外語教學的啟示。
外語教學的一個重要目標是培養(yǎng)學習者的跨文化交際的本事，包括與異文化的合作伙伴的交際本事，不一樣文化間的合作本事，適應職業(yè)活動的本事，獨立提出問題和討論問題的本事，人際交往、組織和應變本事等。經過中西方人際距離的文化差異的比較，我們能夠得到以下幾點啟示。
1）培養(yǎng)體距行為的文化差異意識。外語學習者應當注意體距行為的文化差異，在跨文化交際時，應當事先了解對方文化中人們在交往中的距離，交流時與對方堅持適宜的體距。
2）培養(yǎng)體觸行為的文化差異意識。外語學習者應當注意體觸行為的文化差異，在和不一樣文化背景的人交流時，應當首先了解對方文化是接觸性文化，還是低接觸性文化，也應當學習對方文化中的體觸行為所表達的含義，同時也要避免一些對方文化反感的體觸行為。
3）對異文化的人際距離堅持理解和包容的態(tài)度。人的空間觀念是后天習得的，不一樣文化中人們的空間觀念也有所不一樣。差異構成的原因往往和對方文化的自然環(huán)境、歷史背景、價值觀念等因素有關。在跨文化交際時，外語學習者對異文化的空間語言應當持有理解和包容的態(tài)度。
4）重視跨文化交際本事的培養(yǎng)。在學習外語的同時，也要重視學習對方的文化，并比較其和本國文化的異同，注意跨文化交際本事的培養(yǎng)。
5結束語。
隨著全球化的快速發(fā)展，中國人和西方人的交往也越來越頻繁。在跨文化交際中，我們需要意識到中西方文化中人際距離的諸多差異，才能減少由文化差異造成的交流障礙，從而進行更為有效的交際。外語學習者除了學習語言本身之外，還應當對異文化的體距行為和體觸行為堅持敏感，注重提高跨文化交際本事。
參考文獻：
[1]錢敏汝。跨文化經濟交際及其對外語教學的意義[j]。外語教學與研究，1997（4）。
[2]hallet。thesilentlanguage[m]。n。y。:anchorpress，1973。
[3]綦甲福。人際距離的跨文化研究-論中國留德學生的人際距離體驗和跨文化學習[d]北京：北京外國語大學德語系，2007。
[4]hallet。thehiddendimension[m]。n。y。:anchorbooks，1982。
[5]布羅斯納安。中國和英語國家非語言交際比較[m]。畢繼萬，譯北京：北京語言學院出版社，1991。
[6]潘永墚。身勢語與跨文化理解[j]。解放軍外國語學院學報，1997（1）。
[7]胡文仲。跨文化交際學概論[m]。北京：外語教學與研究出版，1991。
[8]戴凡，smith，stephenlj。文化碰撞-中國北美人際交往誤解剖析[m]。上海：上海外語教育出版社，2003。
淺談中西文化差異論文篇四
在美國留學感受中美文化差異。每一個國家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當地的生活中，才能夠體會到更深刻的文化。
留學生們都知道，國外與國內的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國留學生活中美文化差異。
1、在美國留學生活交際上的文化差異對于留美學子來說，踏上美國的第一步是去面對生活交際上的跨文化差異。在交際習慣上，令中國學生感觸很深的一點是，美國師生之間及學生之間崇尚開放交流和對獨立人格及隱私的尊重。開放交流要求更直接，更坦誠的交往。傳統(tǒng)中國的謙虛內斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨立性在美國學生的思想里是個非常重要而廣泛的詞語，這個理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國得心應手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應能力。要學會慢慢打開自己的交際圈，一旦遇到問題，主動找同學或親友溝通。一個人的力量會顯得微不足道，為了求學過程的順利，就必須學會依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學及生活安全。
2、在美國留學思想觀念上的文化差異中國傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國人的思維中，更多的是對個人主義的理解，他們崇尚獨立，崇尚自由;中國傳統(tǒng)思想相對穩(wěn)重內斂，顧及他人及自己的'面子，美國人則相對奔放外露，喜歡求新與冒險等等。這些情況都可能對剛踏上美國國土的未成年人帶來困擾。在出國前更多地了解外國的文化和歷史，在出國后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當地的文化，廣交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國留學道德上的文化差異美國人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個重要的工具是社會保障號系統(tǒng)。這是一個記錄一個人在經濟行為中信用記錄的一個系統(tǒng)。它記錄了每個人所有的經濟行為的誠信問題。在美國，信用比金錢更加重要。信用記錄會涉及每個人的租房、買車，等等。如果沒有了信用，你可能連房子都租不到。這一點，對于那些信奉知錯就改的學生來說，比較難適應。很多時候，一些并非有意的涉及信用的錯誤會導致信用記錄上的污點，從而影響以后在美國的求學之路。身在異國，我們要熟悉并遵守當地的法律規(guī)范等。
4、在美國留學積極融入不強求留美學子，特別是希望長留美國發(fā)展的同學，希望能夠融入美國社會。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點很困難。各國留學生在生活學習多數更傾向于與本國的同學交往，例如情緒低落時，能夠傾訴的對象依然是其他的本國留學生等等。在這個問題上應該有客觀認識，積極融入美國社會。但是應該順其自然，不宜強求。
淺談中西文化差異論文篇五
“跨文化交際”指的是不同文化背景的人之間的交流，產生的相互作用。近年來，隨著全球經濟一體化的逐漸深入，我國與西方國家的交流日益增強，跨國界、跨種族、跨文化的經濟與社會交流迅猛發(fā)展，因此跨文化交際已成為人們關注的焦點。但在跨文化交流中，由于中西方的文化不同，人們交流時沖突時有發(fā)生。常表現為：
（一）問候語的差異。
在中國，普通老百姓見到熟悉的人打招呼，常說“你吃了嗎？”“干嗎去？”等來問候對方。對中國人來講，這是普通又隨便的問候話，但西方人聽了迷惑不解，他們可能會認為“我吃不吃飯、我干嗎去和你有什么關系”。在英語中，通常以時間進行問候，如：“goodmorning/afternoon/evening/night.”或是“hello/hi”簡單地問候對方。
（二）隱私觀念的差異。
中國人初次見面常會問詢對方的年齡、職業(yè)、婚姻狀況，甚至收入，在中國，這是人們之間表達關心的常見方式。然而，在西方，人們則認為侵犯了自己的隱私。而西方人則講究個人空間，注重個人隱私，不愿讓別人干涉自己的生活。由于中西方隱私觀念的差異，所以在中西方交流時會發(fā)生沖突。
（三）時間觀的差異。
在西方國家要想拜訪某人，必須提前邀約，需要說明拜訪的時間、地點和目的。但在中國，人們無提前邀約的觀念，隨便串門，擾亂別人的生活秩序的行為較為常見，這說明中國老百姓的時間觀念不夠強，使用時間上具有普遍的隨意性。在平日的生活中，西方人的時間觀和金錢觀較強，人們都對時間做了精心的計劃與安排，并養(yǎng)成了按時赴約的好習慣。
（四）餐飲習俗的`差異。
在西方，若要宴請賓客，主人通常會提前兩周發(fā)出邀請函，客人們會提前三天答復是否邀約，以便宴請的主人準備適量的飯菜。在就餐時，主人不會多說勸酒話，常說“itisreallygood，pleasetasteit.”表示誠摯邀請完，然后就將注意力轉到談話的主題上。而在中國，由于人們喜歡謙虛禮讓，即使心里已經接受別人的邀請，還是要表示出推辭一番。在中國人宴請賓客，即使主人擺滿一桌美味佳肴，也總習慣講幾句“招待不周”等客套話。就餐方面的差異，是因為在西方人們不喜歡含蓄表達，講求尊重個人權益，注重個人空間。以上只是跨文化交際實際場景中常見的一些中西方文化差異的例子，只有我們深刻了解了中西方文化的差異，才能成功進行跨文化交際。
淺談中西文化差異論文篇六
：隨著我國社會經濟與文明的快速發(fā)展，中西方文化的交融越來越多，中西方的交際活動也越來越多。在中西方的交際過程中，必然會產生文化方面的差異。作為一種社會現象，文化具有差異性，加之文化具有歷史性，是人類長期發(fā)展所積累下的物質，不同民族與區(qū)域都有著各自特色化的文化。文化的差異主要體現在價值觀、道德標準以及社會禮儀與習俗方面。關注文化差異對交際活動的影響，通過有效認知文化促進交際活動有效性的提高，能夠促進中西方文化的交流與整合。
日常交際與文化有著密切的聯系，從某種角度上來講，交際不僅是語言的交際，更是文化上的交流。文化上的差異必然會體現在語言中，中西文化的不同，會讓中西方的語言交際存在理解上的差異。中西方文化對于交際活動的影響是多方面的，具體影響如下：
（一）稱呼上的差異。
西方國家在稱呼上與我國有著明顯的差異。在英美國家，小朋友可以直呼爺爺與奶奶的名字，而不是中國的爺爺奶奶。同時，長輩對晚輩稱呼時在其姓名前加個“小”字，表達對晚輩的疼愛，這在英美國家是極其不禮貌的行為。同樣，“老”字在中國的稱呼中也是經常使用，一些關系親密的朋友不分年齡會稱對方為“老張”、“老王”等，年齡較大的人也會這樣稱呼，在中國，這樣的稱呼會讓人覺得十分親切，但在英美國家卻不是這樣的。在中國，無論是家庭成員還是鄰居，都可以用哥哥，姐姐進行稱呼，但是英美國家，無論性別、年齡，都可以直呼其名。
（二）寒暄上的差異。
中西方國家在傳統(tǒng)寒暄的交際中也有著明顯的不同，無論是中國人還是西方人，在打招呼方面都有著約定俗成的規(guī)矩。中國人見了面，會有意無意地尋問對方“你吃過了嗎？”或者“你這是去哪兒?。俊?，以此作為打招呼的方式，其實心里并沒有真正期待對方給自己一個高質量的答復。在寒暄中，也經常會問到對方的年齡、婚姻以及個人薪酬問題。但是，這在英美國家都是被人極其反感的聊天內容，如果和他們談及這些，他們覺得自己的隱私被侵犯。西方人喜歡用與個人不太相關的事物打招呼。他們見了面，都會聊一聊天氣或者政治問題，總之與個人問題無關的事情都可以拿來寒暄。這就使得中西方人在交際過程中經常會產生誤解。
（三）贊揚上的差異。
受到中國傳統(tǒng)文化的影響，中國人大多比較委婉，經常含蓄地表達自己的情感，而不直接說出來。在得到他人的贊美時，中國人比較謙虛，雖然內心接受了這份贊揚，卻不會當面大方地承認。在接受贊美時，中西方人會有不同的反應，且在用詞方面存在差異。當中國人受到他們贊美時，會在第一時間說“哪里，哪里，您過獎了”。而西方人聽到他人的表揚，都會大方地說“謝謝”。在中國人眼中，謙虛是一種美德，而在西方人眼中，被人贊美是一種樂事。
（四）道別上的差異。
在英漢兩種語言中，有著不盡相同的方式。受到文化的影響，中國人在與他人道別時，都會送一段距離，將客人送到自己愛門口，甚至送到更遠的地方。被送人的會說“請留步”，主人會說“慢走或者經常來”。在西方人眼里，這些禮貌用語都會被理解為邀請，如果對西方人說“再來”，他們會認為自己得到了邀請。英美國家的人在道別時，一般都是用微笑或者手勢說再見，沒有太多的禮節(jié)與語言。
淺談中西文化差異論文篇七
我們和西方人在對待贊美的態(tài)度上大不相同。別人贊美的時候，盡管內心十分喜悅，但表https:///面上總是表現得不敢茍同，對別人的贊美予以禮貌的否定，以示謙虛：“還不行！”、“馬馬虎虎吧！”、“那能與你相比??！”、“過獎了！”等。
而西方人對待贊美的態(tài)度可謂是“喜形于色”，總是用“thankyou”來應對別人的贊美。
2、待客和做客。
我們和人相處的時候，總是習慣從自己的角度去為別人著想。這表現在待客和做客上，盡責的客人總是盡量不去麻煩主人，不讓主人破費，因而對于主人的招待總是要禮貌地加以謝絕。比如，主人問客人想喝點什么，客人一般會說“我不渴”或“不用麻煩了”；主人在餐桌上為客人斟酒，客人總要加以推辭，說“夠了，夠了”，而事實上，客人并不一定是不想喝，往往只是客氣而已。所以，稱職的主人不會直接問客人想要什么，而是主動揣摩客人的需求，并積極地給予滿足。在餐桌上，殷勤好客的主人總是不停地給客人勸酒勸菜。所以，中國人的待客和做客場面往往氣氛熱烈：一方不停地勸，另一方則不停地推辭。
而外國人特別是西方人，無論是主人還是客人，大家都非常直率，無需客套。當客人上門了，主人會直截了當地問對方“想喝點什么”；如果客人想喝點什么，可以直接反問對方“你有什么飲料”，并選擇一種自己喜歡的飲料；如果客人確實不想喝，客人會說“謝謝！我不想喝”。在餐桌上，主人會問客人還要不要再來點，如果客人說夠了，主人一般不會再向客人勸吃請喝。
3、謙虛和自我肯定。
我們一直視謙虛為美德。不論是對于自己的能力還是成績，總是喜歡自謙。如果不這樣可能會被指責為“不謙虛”、“狂妄自大”。比如，中國學者在作演講前，通常會說：“我學問不深，準備也不充分，請各位多指教”；在宴會上，好客的主人面對滿桌子的菜卻說：“沒有什么菜，請隨便吃”；當上司委以重任，通常會謙虛地說：“我恐怕難以勝任。”
而外國人特別是西方人沒有自謙的習慣。他們認為，一個人要得到別人的承認，首先必須自我肯定。所以，他們對于自己的能力和成績總是實事求是地加以評價。宴請的時候，主人會詳盡地向客人介紹所點菜的特色，并希望客人喜歡；而被上司委以重任的時候，他們會感謝上司，并表示自己肯定能干好。
淺談中西文化差異論文篇八
伴隨經濟全球化的迅猛發(fā)展，中西方文化差異在企業(yè)人力資源管理中得到了很大范圍的交流和應用。在多元化社會的背景下，要解決中西文化差異對人力資源管理的影響，對企業(yè)的發(fā)展是至關重要的。為提升企業(yè)的綜合競爭力，更有效地幫助人力資源管理的工作，就應深入把握中西文化差異的問題。本文就中西方文化差異在人力資源管理中的應用進行分析與討論，并提出了一些相關建議。
文化論文。
當今多元文化共存的社會，中西方文化差異給很多企業(yè)人力資源管理帶來了一些麻煩，會造成企業(yè)員工之間由于文化差異的問題引起一些溝通和文化沖突的現象。為構建更有效的人力資源管理的管理體系，文化差異在組織中的整合作用也是必不可少的，文化的整合將會進一步促進人力資源管理的改革。
1.文化差異在人才選拔上的影響隨著全球經濟和文化的結合日益加深，很多企業(yè)為在激烈的市場競爭中經濟優(yōu)勢和主動權漸漸面向國外市場。在全球范圍尋求優(yōu)秀有效的資源配置的同時也面臨著中西方文化的差異給企業(yè)人力資源管理帶來的新難題。企業(yè)的人力資源管理主要是受國家文化、當地的價值觀念和思維方式以及社會習俗的影響和約束。文化差異在很大程度上影響著企業(yè)對于人才的招聘、升職和績效評估等諸多人力資源管理政策。比如給跨國企業(yè)制定薪酬制度時應考慮不同國家的經濟差異化和物價水平等因素。在中國，人們通常是將工資與公共效益結合，而對于外方來說，他們更注重于物價指數和通貨膨脹等因素的聯系。另外，員工晉升程序中，中國人會偏重于個人的綜合素質及相關的人際關系等方面；而外方則更注重個人才能。因此，跨國公司的人力資源管理要將企業(yè)作為一個整體，讓管理者對當地的文化的熟悉程度對當地文化的適應力和融合力作業(yè)選拔條件。
2.文化多樣化對人力資源管理的重要性中西方文化差異對于企業(yè)的人力資源管理理念和交流上存在著很大的問題，這將導致企業(yè)制定人力資源管理策略難度的增加。由于不同文化背景下的人們會因為價值取向和生活行為方式的差異而產生文化矛盾，這也是跨國公司經營管理欠缺并使其經濟戰(zhàn)略的實施陷入困境的主要原因。傳統(tǒng)的人力資源管理中，人員都是共同的工作價值觀，管理模式也較為單一；而在跨國企業(yè)中，人員都有著不同的文化背景，也就加大管理的難度。但是中西文化的差異也使得人力資源管理變得更為多樣化，并改變了人力資源管理的方式，進一步提高人力資源管理在企業(yè)中的地位。
1.整合企業(yè)文化差異，建立共同的價值觀不同的國家具有不同的文化價值觀念，他們也會在生活中按照自己的思維和觀念來認識和解決問題，勢必給企業(yè)的人力資源管理帶來了很大的難題。所以，人力資源管理者想要解決這個難題就應從不同文化的結合點入手，提取雙方文化的的精華，兼容并包，進而采取針對性的措施，有計劃地建立起具有企業(yè)特色和能適應多種環(huán)境的新型企業(yè)文化體系，并逐步建立共同的文化價值觀?？梢酝ㄟ^公司組織各種活動的方式，促進員工之間的交流和合作，強化團隊意識，讓員工們能充分接觸到對方的文化背景和價值觀念等，能夠使大家共同了解對方，也將自己的思想理念與公司的宗旨和工作結合起來，充分發(fā)揮中西方文化差異在人力資源管理中的作用。
2.加強不同文化之間的溝通和培訓在跨國企業(yè)面對文化差異的問題時，可采用在企業(yè)內部指定一種便于溝通的通用語言，在任務分配、填寫備忘錄和檢測表中運用，這樣能保證信息簡潔快速地傳遞，最重要的是準確性，避免文化差異帶來不必要的溝通障礙。定期開展員工滿意度調查，及時發(fā)現工作中存在的紕漏，把問題解決在萌芽狀態(tài)。人力資源管理要加強跨文化的溝通和培訓，在具有多種文化背景的工作群體中進行并降低甚至消除各種文化差異所造成的文化沖突。這種跨文化的培訓能使公司員工充分了解各國文化背景，尊重各自文化的同時也要提高員工對不同文化的應對能力，盡量減少由于文化差異造成的失誤和文化沖突。這也是企業(yè)人力資源管理中面對中西文化差異應采取的必要手段。
總而言之，人力資源管理者在面對中西方文化差異進行管理時，要充分了解企業(yè)與國外文化價值觀。人力資源管理者在全面的研究企業(yè)中文化差異對企業(yè)發(fā)展的影響，采用應對措施，將不同文化資源進行適當的整合，盡可能發(fā)其中的優(yōu)勢。企業(yè)要在建立起自身的文化差異的管理策略，才能有效地使企業(yè)的中西方文化差異在人力資源管理中的得到有效管理，這樣才能促進企業(yè)在跨國經營中增強市場的綜合競爭力，獲得更大經濟效益。
淺談中西文化差異論文篇九
造成中西方文化差異與沖突現象的原因紛繁復雜，究其根本，就是因為中西雙方有著不同的文化、不同的習俗，必然影響人們思想、行為等多方面的交流差異，甚至是沖突，產生這些差異與沖突的主要原因有：
（一）思維方式不同。
中國人的思維方式以直覺、整體、圓式為特征；而西方人的思維方式則以邏輯、分析、線性為特點。將西方人的思維方式與中國人進行對比，中國人的這種思維方式具有明顯的籠統(tǒng)性和模糊性，久而久之，形成一種思維定式。追根溯源，我們發(fā)現思維定式往往會忽視具體個體事物的差異，夸大與另外某一社會群體相關的認知態(tài)度，常伴有感情色彩，并帶有傾向性的固定看法，會直接造成交際障礙，影響跨文化交際順利進行。
（二）價值取向不同。
根據美國人類學家barnettpearce等人的理論，人們的行為規(guī)則、思維方式、道德標準、處世哲學等無不受到所在群體價值觀的影響與作用。人們在實際的人際交往過程中，無意識地習得了自身群體固有的文化的觀念，成為該群體人們的處世哲學、行為規(guī)范和道德標準?？墒?，每一個國家、每一個社會都有自己特有的價值體系、判斷標準。以中西方文化為例，在我國文化中，中國人推崇謙虛禮讓，追求隨遇而安、隨波逐流，不喜歡個人出風頭，不愛爭強好勝。而西方文化則推崇個人主義，個人英雄主義和個人為中心的思想根植于他們的頭腦中，西方人崇尚獨立思考與判斷，喜歡憑借自己的個人能力去實現個人利益。
（三）社會行為規(guī)范與處世哲學不同。
社會行為規(guī)范的具體含義就是指被社會所共同接受的道德標準和行為準則。不同國家、不同地域、不同文化背景的人們之間在交流時，經常會出現用自身所在的社會行為規(guī)范和處世哲學來判定對方行為的正確與合理，由于雙方的社會行為規(guī)范存在差異，同一社會行為常會產生誤解、不愉快甚至更糟的后果。比如在中國，人們輕拍小孩子的頭部，這一行為表示友好、關愛的意思，但在西方國家，這是一種極不尊重小孩子的行為。所以說，在跨文化交際中是否能夠正確地識別和運用恰當的行為規(guī)范是保證跨文化交際順利進行的重要保障。從以上分析可以看出，在我們與西方人的交往過程中，確實存在著很多文化方面的沖突，直接影響到了跨文化交往的效果，會產生誤解、不快、關系緊張，甚至還會發(fā)生嚴重的經濟后果，這些問題都是源于交際雙方不了解文化差異造成的。為了改變這一狀況，我們極有必要在實際教學中培養(yǎng)學生的跨文化交際能力，建立良好的習俗差異意識，盡量避免交際中產生誤解或沖突。
淺談中西文化差異論文篇十
春節(jié)是中國最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。紅包是一種裝錢的特殊紅色小紙袋。這是中國人在春節(jié)時由父母或朋友送給小孩的禮物。紅色也可以送給沒有結婚的親戚或朋友。未婚的職員同樣也希望從老板那里得到紅包。在某些特定的場合，如婚禮或關系親密的親人朋友生日時，也會送紅包。紅包里的錢可以是幾元，也可以是一大筆。
俄國人社交中講究送禮，尤其是親戚朋友之間。禮物選得合不合人心意很重要，禮物的價格倒在其次。設計新穎、制作精美又有一定紀念意義的禮物，像旅游紀念品就廣受歡迎。去人家里做客或參加聚會，俄國人通常送鮮花、糖果或小紀念品等。對俄國人來說，直接送錢給他們是一種侮辱。
對于澳大利亞來說，社會交往中，給主人/女主人贈送一份小禮物是比較得體的做法。通常，這種禮物是酒、巧克力、花等等，不必包裝。其他在生日、周年慶、婚禮、領洗禮等場合贈送的禮物輕重要依你們的關系而定。
對西方人而言，圣誕節(jié)的精神是向周圍的人表達關愛。因此，圣誕節(jié)可算得上是最重大的送禮節(jié)慶了。禮物大多數是寫滿祝福與問候的圣誕卡，但小卡片鋪天蓋地、漫天飛舞，表達了濃濃的關愛之情。
淺談中西文化差異論文篇十一
摘要：語言的形成，無不受文化特點的影響，反過來文化特征也左右語言的發(fā)展。一個民族因為自身的文化傳統(tǒng)不同，致使形成的語言內涵也有明顯的區(qū)別。教師應該正確認識到英語教學中的文化差異，并在教學中予以重視。
關鍵詞：文化差異；語言功能；教學效果。
英語是西方文化的集中體現。國情不同導致文化也不同，英語教學的最終結果是英語的運用。語言的交流功能是第一位的，對文化的傳承也是第一位的。語言運用中的聽、說、讀、寫能力是交流的四大要素，在人際交往中的社會能力也是一項重要技能。所以能夠和不同文化背景的人交往是一種能力的體現。而在初中英語教學中，教師往往忽略了這種能力的培養(yǎng)，也忽略了各種語言之間的文化差異，導致學生在英語學習過程中產生阻力。簡單地說，文化背景下的語言交流就是要讓語言的運用者知道在什么背景下說什么話。
在英語學習中，很多時候是有文化差異的。教師要提高自身的業(yè)務素質，充分了解英語國家的語言習慣和特點，并且在實際中大力運用。比如我們國家向別人道歉時的語言表達和英語國家的道歉方式是不一樣的，comrade是我們常用的稱呼，而西方人則稱呼sir或者madam。如果在教學中不注意這種差異，那么在交流中就可能會發(fā)生誤會，影響交流的效果。比如在英語中，教師一詞只作為一種職業(yè)，而在我們漢文化中，尊師是傳統(tǒng)，教師不僅是一種職業(yè)，更是一種稱謂，是尊稱。這些文化的差異都反映在語言的運用中。教師在教學中要給予應有的重視，并進行協調，使學生順利適應這種差異帶來的不便。文化對語言的影響是巨大的。因此，在英語教學中，教師要充分重視文化的差異性，從而使語言學習更加高效。
參考文獻：
宋修臣.淺談初中英語教學中文化差異協調的方法［j］.中小企業(yè)管理與科技，2009，7（21）。
淺談中西文化差異論文篇十二
摘要:經濟全球化加速了我國企業(yè)的國際化進程，而跨文化談判是我企業(yè)國際化進程中重要商務活動之一。本文通過對比中西文化的某些差異，總結出跨文化談判中迥異的思維和決策方式，從而幫助我外經貿企業(yè)提高談判的有效性。
經濟一體化的潮流加速了國與國之間的往來，中國已經成為全球經濟大潮中不可或缺的一端。近年來，我國越來越多的外經貿企業(yè)在跨國談判中尋求國際合作，部署著全球戰(zhàn)略，但是，中西文化差異引發(fā)的迥異的思維和決策方式卻對談判的有效性提出了嚴峻挑戰(zhàn)。一個合格的談判者，應了解雙方的文化差異，把握對手的思維過程，研究對方的決策方式，提高適應性，掌握主動權。這樣，才能在談判中不辱使命，取得收益。
一、和諧型文化與抗爭型文化的對立。
根據中西方文化的具體形態(tài)，我們可以將兩者歸結為和諧型文化與抗爭型文化?？缥幕勁杏捎诮⒃谧猿上到y(tǒng)的迥然各異的文化背景上，勢必造成談判雙方思維方式的迥異。
1.和諧型文化思維方式。
在處理人與自然關系問題上，中國傳統(tǒng)文化主流側重于主張“天人合一”強調尊重自然，遵循自然規(guī)律，認為“獲罪于天，無可禱也”。天中有人，人中有天，主客互溶的天人合一思想，構成了中國文化的顯著特色。這種和諧觀念，培養(yǎng)了國人謙虛謹慎、含蓄內向的文化品格。在處理人際關系上，中國文化重群體輕個體，強調紀律性和群體觀。因此在談判席上，中國人即使不同意對方的意見也很少直接予以拒絕，而是迂回曲折陳述自己見解，用語禮貌含蓄，追求永久性的友誼和長久合作。
2.抗爭型文化思維方式。
古希臘、古羅馬的哲學家們從一開始就把目光投向自然，探求自然的奧秘，企圖做自然的主人?！昂椭C來自斗爭”，“人是萬物的尺度”便是人與自然孑然分立的鮮明寫照。在天人相分的`二元思維模式支配下，一方面，西方人具有直面挑戰(zhàn)，追求勝利的精神品質，他們率直、豁達，具有剛硬的文化品格；另一方面，由于西方人更為崇尚個人自由和人格獨立，強調個體生命和尊嚴，所以他們在思維過程中偏向于個人主義。以美國人為例，談判桌上，他們熱情坦誠、滔滔不絕，喜歡用確切明了的語言表達自己的意向。對于爭辯，他們情有獨鐘，語言更具對抗性，這些都是富于開拓精神、求勝欲望的歐洲移民后代的典型特征。另外，他們的談判小組是一個松散的團體，談判爭執(zhí)時，每個成員可以競相發(fā)言，不像中方談判團那樣由首席代表一人發(fā)言，其他成員全力支持。
二、化解對立推進談判的對策。
如何分配決策權以達到利己的談判的目的是一件難事，決策權分配的差異是跨文化談判產生沖突的重要原因。中西文化都會把民主與集中作一定的結合，但雙方的側重點不同。西方人追求個性獨立，強調個人責任和集體權力，民主思想深入人心；中國人含蓄內斂，強調個人權力和集體責任，集中觀念更加符合國人處事原則。
在涉外談判中，表面看來西方代表團的決策者就是出面談判的一至兩人。實際上，在他們背后有一個完整的決策鏈，既有幕后決策機構，又有信息咨詢團體，還有人數可觀的智囊團，他們共同為決策者提供智力支持，應對談判中的復雜問題，可以說西方人發(fā)揮了個人參與權的極致，把個體的智慧升華為集體的決策。相反，中方談判團慣于眾人談判，“一把手”拍板，談判中往往對不同看法保留意見，把“一把手”決策看成是集體意志的集中，這樣，權威的思想就成了談判的決議。試想，如果拍板的人是外行，其他成員又保留不同意見，那么談判是注定要失敗的。
因此，在涉外談判中避免決策權的過分集中就顯得尤為重要，簡言之，就是要統(tǒng)籌兼顧民主與集中，牢牢把握集中的度，提高談判的有效性。
2.細節(jié)與原則。
中西方談判策略的差異在很大程度上是由各自的思維方式決定的。人類思維的兩種基本形式是線性思維和綜合性思維。西方人傾向于線性思維方式，他們重視事物之間的邏輯關系，注重分析解剖和個體研究，重具體勝過整體。因此，西方人往往對具體細節(jié)給予極大的關注。他們講究實際，一開始就急于討論具體款項，他們認為合同是一套完整的、應被遵守的、具有法律約束力的條款。
中國人重視綜合性思維方式。中國人傾向于從總體上觀察事物的特征。雖然中國人也習慣于把事物分成對立的兩個方面，但這兩個對立面被看成是一個不可分割的整體。正是由于這種思維方式的差異，在談判中，中方代表凡事“先談原則，后談細節(jié)”，從整體到局部，事實表明先談原則可能會對后面的細節(jié)討論產生制約，入世關鍵一役的中美談判是注重細節(jié)的成功典范。
因此，跨文化談判中要善于把握細節(jié)，敏銳洞察對手的需求，力爭從細節(jié)上尋求突破，贏得談判主動。
總之，熟悉中西方文化的差異有利于我國外經貿企業(yè)積極應對跨文化談判中遇到的諸多復雜問題，尋求有效的溝通渠道，發(fā)現導致彼此誤解或對立的真正原因。因此，我們要善于總結優(yōu)勢，積極借鑒對方談判技巧，提高跨文化商務談判的適應性和主動性。
參考文獻：
[1]張強:1992，《談判學導論》[m].成都：四川大學出版社0.
[2]王洪耘，宋剛，1998，《商務談判》[m].北京：首都經貿大學出版社.
[3]趙偉君:2002，《中西文化沖突與我國跨文化商務談判對策》[j].湘潭：湘潭大學學報.
[4]胡舒立胡殲碧:2002，《龍永圖:談判是這樣完成的》[j]。北京:《科技文萃》.
淺談中西文化差異論文篇十三
文化概念廣泛，給它下一個明確定義是一件具有挑戰(zhàn)性的事情。不少哲學家、社會學家、人類學家、歷史學家和語言學家一直努力，試圖從各自學科的角度來界定文化的概念。然而，迄今為止仍沒有獲得一個公認的、令人滿意的定義。它既是一種社會現象又人類長期生產與創(chuàng)造的產物。廣義而言，文化是人類在發(fā)展的過程中所創(chuàng)造的物質文明與精神文明的總和。特定的文化包含著特定的政治與經濟特點，狹義而言，一個國家的文化包括生活方式，風俗習慣，思維模式，藝術科技，宗教信仰和價值觀，文化是人類在社會歷史發(fā)展過程中所創(chuàng)造的物質財富和精神財富的總和。文化特指意識形態(tài)所創(chuàng)造的精神財富，文化是凝結在物質之中又游離于物質之外，能夠被傳承的宗教、信仰、風俗習慣、道德情操、學術思想、文學藝術、科學技術、各種制度等。狹義的文化，排除人類社會歷史生活中關于物質創(chuàng)造活動及其結果的部分，專注于精神創(chuàng)造活動及其結果，主要是心態(tài)文化，又稱小文化。中美文化差異主要表現在以下幾個方面：
一、集體主義和個人主義。
“個人主義”是指一種結合松散的社會組織，其中每個人重視自身的價值與需要，依靠個人的努力來為自己謀取利益?！凹w主義”則指一種結合緊密的社會組織，其中的人往往以“在群體之內”和“在群體之外”來區(qū)分，他們期望得到“群體之內”的人員的照顧，但同時也以對該群體保持絕對的忠誠作為回報。
在中國兩千多年的封建社會歷史進程中，儒家思想一直占據著根深蒂固的統(tǒng)治地位，貫穿了中華民族大部分時期，同時作為我國傳統(tǒng)文化的核心，儒家思想對中國社會和中國傳統(tǒng)文化產生的深刻而久遠的影響可謂是方方面面的。其中因為儒家思想強調個人服從集體，一切言行皆以集體利益為基礎，因此，中國文化體現出群體性的文化特征，中國人非常重視家庭親友關系認為和諧的人際關系是社會的基礎，而且是不允許把個人價值置于群體利益之上的。
而在美國這樣的西方國家是崇尚個人自由的社會。西方國家價值觀的形成很大程度上是受到文藝復興運動的影響。文藝復興的指導思想是人文主義，即以崇尚個人為中心，宣揚個人價值至上，強調自我發(fā)展自我表現。因此，西方文化體現出個體文化特征，這種個體性文化特征崇尚個人價值高于群體利益。因此相比中國，美國更加強調個性自由及個人的成就，最典型的人本主義激勵政策就是在員工之間開展個人競爭并就表現進行獎勵。
這種價值觀念的差異影響到中美交流的方方面面，比如以中美雙方商務談判為例，這種影響會表現在談判人員的人數上。由于中國強調集體主義，所以中國談判代表團的一個明顯特征就是數目眾多，一般由大大小小十幾個各部門主管及相關人員組成。大規(guī)模的談判組不僅能夠表明對談判的重視，所謂人多力量大，還能給人一種氣勢浩大的感覺。然后數目多的不利影響就是勢必容易出現內部矛盾分歧，相互扯皮的現象。相反，由于美國個人主義的價值觀，強調人的個體性獨立性，因此談判組一般規(guī)模較小。
這種文化維度的差異還會影響作出決策的過程。由于中國強調集體主義，談判過程中事物的決策都是由集體討論后一致得出結論的，并且需要上級領導部門核實和批準方能確定。這樣雖然確保了決策的民主性，也導致了中方代表團做決策的時間長，美國人會誤解中國人太拖沓，不干脆，增加時間成本，覺得既然談判人員沒有決定權，為什么要出席談判。而且，由于決策權分散，一旦確定立場，就很難讓他們在交涉階段做出改變。相對而言，在美國每個人都被視為平等獨立的'個體，美方被選舉出的談判人員是可以完全代表公司，被賦予一定決策權限的，有權對淡判中出現的多數問題當場作出決定。所以相較而言，美方的談判方式較為自由，能夠隨機應變，靈活的決定取舍。另一方面卻容易導致中國人誤解美國人做決策太草率，不夠慎重，不負責任，能夠輕易的改變立場是對談判不忠誠的表現。
二、高語境和低語境。
不同文化交流傳遞信息的方式也有所不同，主要表現在溝通方式的直接程度上，低語境文化會使用比較直接明了的方式，而高語境文化偏好較為委婉復雜的表達方式去交流信息。
中國是個典型的高語境國家，有句古訓叫“察言觀色”。高語境文化的一大特點在于不能僅僅理解說話者的字面含義，要更深入透徹的去猜測字里行間的隱含意義。在談判中這點主要體現在中國談判代表傾向于拐彎抹角，委婉的說話。并且擅長使用一些非語言方式如面部表情，手勢等肢體語言傳遞信息。在中國人看來直言快語是缺乏修養(yǎng)的表現，相反一語雙關則體現說話的技巧與睿智。因此在于中國人溝通時領悟話外音的能力就顯得尤為重要。
還是以中美談判為例，相比之下，美國是個典型的低語境國家。美國談判者傾向使用直接明了的語言清楚地傳遞其信息，表達明確，言簡意賅，并且他們會主動將自己公司的意圖，限制等各方面情況要求直接的提供給中方代表。
中美雙方這種高低語境的文化差異也會造成跨文化談判過程中的障礙。由于美方談判者直言快語，說話常常具有爭辯性，攻擊性，這種過于直接的表達方式在高語境文化的國家不太容易被接受。中國作為高語境文化的國家會把這種直接爭辯性的陳述視為不禮貌、不尊重。另外，中國自古以來就很講究所謂的面子，愛面子是中國人的通病，從某種程度上講這也是一種自尊的表現，所以在談判桌上，美方談判代表當眾明確直接表達出反對攻擊性的語言，甚至是威脅警告等強硬手段會導致談判氣氛尷尬，雙方關系僵硬。這種說話語境的差異在中美雙方表達否定和拒絕含義的時候尤為明顯。中國文化講究“以和為貴”“和氣生財”，并且考慮到要維護美方談判者的面子，所以當在談判進程中產生分歧時，中方會盡量避免正面直接的沖突和爭執(zhí)，但這并不代表中方不會去表達他們的反對意見，只是他們會用更為委婉迂回的方式暗示美方己方的見解，然而，中方這種出于對對方尊重的表達方式卻會讓美方談判代表感覺晦澀難懂，摸不透中方的真實想法，這就導致后面的談判過程變得艱難，或者是在美方錯誤地領會中方代表意思的情況下進行，最終導致談判陷入僵局。
三、直線型和循環(huán)整體型思維方式。
中國人側重整體的思維方式，并且強調一時多用。凡事從整體到局部，由大到小，習慣用長遠的眼光和綜合系統(tǒng)的方法去分析解決問題，著重關注事物整體的發(fā)展運行過程以及獨立個體之間的復雜關系。所以在談判過程中，中國人偏好采用橫向的淡判方式，就是財議題進行通盤考慮，在充分了解了議題涉及的方方面面的情況下幾個議題同時展開討論并同時取得進展，體現了中國人復雜循環(huán)的時間觀念。
與此相反，美國強調個體的思維方式，直線型的時間觀，它習慣把復雜的事物分解成簡單獨立的要素，逐個地進行研究。眾所周知，美國人具有強烈的個人主義和競爭意識，講究速度和效率，注重結果，他們力求速戰(zhàn)速決，盡量減小時間成本，對他們而言時間就是金錢。所以在談判進程中，他們喜歡采用縱向的思維方式，將談判分割成為一個個單獨的議題并逐個進行討論。對于他們而言，衡量談判的進展情況就是看解決了幾個問題。
現實生活中，這個文化差異也可以在中美雙方商業(yè)談判中顯示出來。基于整體的思維方式，中國人認為原則是解決一切問題的出發(fā)點，所以中方談判代表習慣先制定一個最基本的原則框架，然后在后續(xù)的談判中就有關的若干具體細節(jié)問題進行討論。所以總體原則一旦確立，中方代表后階段的一切議題都將會圍繞這個核心原則展開并得到解決。然而美國人直線型的思維方式促使他們在談判中非常關注細節(jié)，在談判一開始便直奔主題，急于就價格，擔保，交貨等具體問題和條款進行討論。在他們看來，只有一項項具體議題逐步得到實際解決才能使談判得以迸行?？傮w原則只是談判起始階段為了走形式確定的，中國人只關注可有可無的原則而回避討論細節(jié)問題，這是缺乏邏輯思維的體現，而且整體推進的談判方式雖然比較靈活，但是對于習慣嚴格時間限制的美方代表會覺得無法確定談判的進程，任何結果在談判結束簽訂合約之前都有可能發(fā)生而且遙遙無期。所以倘若中美雙方談判代表都堅持要按照各自的談判方式進行談判，那談判很有可能無法正常進行。
只有全面深入了解了中美文化的差異，才會推動中美交流順暢進行。
淺談中西文化差異論文篇十四
文化作為一個廣泛的概念，包含了很多方面的內容，例如：知識、信仰、藝術、習俗等等，以及人類作為社會群體中的一員通過學習獲得的實踐能力和行為習慣。本論文主要研究的是文化中的飲食文化，飲食文化與人們的生活密切相關。當今世界正處于不斷發(fā)展的態(tài)勢，經濟全球化的進程也在不斷加快，中西方各個國家在政治、經濟、文化、軍事等方面的往來也變得更加密切。由于各個國家受氣候環(huán)境、政治制度、民族風俗、傳統(tǒng)文化等方面的影響，使得中西方各個國家在飲食文化方面存在很大的不同。本論文主要從飲食文化的概念、中西方飲食文化差異的表現、產生這種差異的原因及飲食文化的交流與發(fā)展等方面闡述中西方的飲食文化異同。對中西方飲食文化間的差異更深一步的了解，有利于加強中西方各國人民的友好交流，減少因中西方飲食文化差異產生的沖突。
差異；飲食；文化。
飲食，在遠古時代以來就在人類的生活中占首要地位，是人們生存的最基本的物質條件。飲食文化作為文化的一部分，在人類歷史的不斷發(fā)展中起著巨大的作用?；厥兹祟惿鐣陌l(fā)展歷程每個國家都有自己的飲食文化結構，不同國家的飲食文化已經成為跨文化交流的重要因素。中國作為一個歷史悠久的文化大國，悠久和多元的民族文化以及地域風情形成我國豐富多樣的飲食文化特點。西方的飲食文化經過長期的積累和演化形成很多不同地域和文化特點的飲食文化。本文試圖探討中西方飲食文化差異，更好地展現西方飲食文化特點，從而有效的增加跨文化交流的適應能力，推動我國飲食文化特點向全世界各國傳播。
中國幾千年的文明歷史影響了人們在飲食文化方面對食物口感的重視程度，不僅如此，人們還注重食物的外觀；西方人的飲食都是從營養(yǎng)學的角度出發(fā)，重視原料的新鮮程度，以及食物本身所具有的營養(yǎng)價值。所以西方人喜歡生吃蔬菜，例如：蔬菜沙拉或搭配漢堡、三明治等食用。因此，西方人強調飲食對人體的健康是在滿足饑餓感的基礎上能否給人體帶來必須的營養(yǎng)成分。
中國人自古以來以米飯或面食作為主食，人們的日常飲食主要以素食為主，蔬菜類菜品占主導地位，肉類和魚類經常在節(jié)假日等聚會或筵席時使用?！皳鞣降闹参飳W者調查，中國人吃的菜蔬有600多種。由此可見，在中國人的飲食對象中，像黃瓜、白菜、豆角等綠色蔬菜是首要的選擇目標。在西方國家中，人們的主食以各種形式的面包為主，肉類食物相對而言占有及其西方人在飲食對象這方面與中國截然不同，西方人在這方面就很看重所吃的食物是否具有豐富的營養(yǎng)價值，由于肉類食物的營養(yǎng)含量最高，所以，西方人都特別喜歡吃肉食，例如：牛排、豬排、火雞等肉類食物。
在中國，中國人的用餐方式一直以來都只有一種形式，就是每個人都圍著圓桌團團而坐，共同享用一桌美食。像這樣的用餐方式通常被人們稱為“合餐制”。合餐制的用餐方式能夠帶給人們一種親切的感受，使人們在輕松的環(huán)境中享受美味的菜肴。相對中國而言，“西方流行自助餐，這樣更有利于相互了解。”在西方國家中，無論是在家人之間舉行的聚餐還是商務人士舉行的晚宴等重要用餐儀式，西方人更喜歡用自助餐的形式來享用美味。人們在這種用餐方式下不但有利于自己可以隨意吃到喜愛的食物，還可以讓人們邊用餐邊和不同的人們進行交談，同時也把西方人向往追求自由、強調自我尊重的原則發(fā)揮的.恰到好處。
飲食風俗的所包含的范圍非常廣泛，例如：日常食俗、節(jié)日食俗等等。日常食俗通常就是我們說的每天的飲食內容。從遠古時代開始中國人就以米和面作為日常生活的主食，菜類以蔬菜類為主要食物，人們在日常生活中主要喝酒或喝茶。在節(jié)日食俗方面，我國勞動人民將每個節(jié)氣都設成相應的節(jié)日。在節(jié)日這一天，人們會吃相應的食物來慶祝。例如：在正月十五元宵節(jié)這一天，人們主要是煮湯圓吃。西方人的日常食俗主要是以三明治和漢堡為主，以牛肉、豬肉等為主要菜類，人們除了喝酒之外，咖啡是必不可少的。西方人的節(jié)日食俗相對中國的節(jié)日食俗而言，沒有那么講究，在大部分西方人的心中，圣誕節(jié)是一年中最重要的日子。在人生禮俗方面，西方人的宗教意識比較高，人們會舉行宗教儀式并且舉行盛大的晚餐，例如：烤火雞、烤乳豬等食物來表達對人們的美好祝福，寄托健康、快樂的心愿。
中國的地理位置比較突出，總體來說東、西兩部分地區(qū)的反差很大。沙漠和草原主要集中在西北部，而東南部主要是臨近海洋。因此中國的氣候環(huán)境受地理環(huán)境的影響具有很大差異，所以中國人利用這個特點在海邊以魚類、海鮮為主，山區(qū)以野果和山珍為主。我們以米、面為主食，根本原因在于我國位于季風氣候區(qū)，非常適合植物的生長。由此看來，中國人由于受氣候環(huán)境的影響才形成了素食為主的飲食文化。由于西方國家的地理環(huán)境主要由陸地與海灣交錯而成，因此西方國家的飲食文化應該是海洋性經濟與內陸經濟相互交融而產生的文化。由于受氣候影響，西方國家十分適合發(fā)展畜牧業(yè)以及利用開發(fā)海洋資源，這也使得他們養(yǎng)成了肉類食物作為主食的飲食文化。
古代中國在最初的時期是沒有本國宗教的，所以我們的宗教意識相對來說不是很強。后來我國開始有了宗教，即佛教和道教。在佛教剛剛被傳入的時期，佛教的僧侶們的飲食和普通民眾是沒有太大區(qū)別的。后來，隨著佛教在中國的慢慢發(fā)展，統(tǒng)治者開始限制僧侶們的飲食，禁止僧侶們吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。道教是中國人自己創(chuàng)造出來的宗教，道教在飲食方面和佛教的規(guī)定一樣，也禁止信奉者吃肉類食物，提倡吃蔬菜類等食物。宗教對西方國家的影響特別深遠，大部分西方人都普遍信仰基督教，基督教的教規(guī)對人們的日常飲食也有明確的規(guī)定。通常古代的基督教徒們的日常飲食以素食為主，不吃肉類食物。隨著歷史的發(fā)展，社會的進步，如今的基督教徒們在飲食方面基本上沒有禁止吃的食物了。但是血類的食物還是禁止食用的，肉類食物必須是已經被屠宰完成后才可以食用。
中西方各個國家的飲食文化不斷向前發(fā)展，彼此間互相吸收。這不僅為我國的飲食文化增添了西式特色，也為西方的飲食文化增添了中國的民族特色。目前，在中國的餐飲市場上，西餐所占的比重正不斷擴大，越來越多的中國人開始嘗試著接受這些西式食物。隨著中西方飲食文化的不斷交融，不但帶來了甜點、咖啡、沙拉等西式食品，也帶來了許多先進的制作工藝和健康的飲食方法，這些都為中國的飲食文化增添了新鮮活力。由此看來，中西方各國的飲食文化在彼此的國家中都占有重要地位。中西方各國人民對彼此國家的飲食也都產生了不可替代的喜愛之情，在各自的日常生活中，也都離不開這些讓人念念不忘的美味佳肴。
綜上所述，飲食文化在中西方各個國家間的往來交際中起到十分重要的作用。本篇論文探討了中西方飲食文化在不同方面產生的差異，并且對此還進行了細致的分析，不但使人們在接觸到類似問題時，明白了為什么會產生如此大的差異，還能讓人們更好的分析產生這種差異的表現方式，而且能夠增長中西方各國人們在飲食文化方面的知識，有利于中西方各國人民在交際時，避免由于飲食文化的不同造成不恰當的行為舉止而產生的誤解和尷尬場面。
淺談中西文化差異論文篇十五
中西方文化由于各自的地理條件具有顯著的差異性，中國西方文化下孕育的各自的旅游文化也大不相同，主要體現在不同的審美感受上。中國旅游者追求的是精神上的舒適，例如更關注山水景觀的人文美，注重抒情印象；為西方游客更愿意享受形式美，真實的感受光、色、空間的美感，在山水景觀中更關注景觀的自然美，側重描寫風景的對象。本研究主要就中西旅游審美文化的差異進行闡述。
受不同文化熏陶的人們具有不同的審美要求，對同一景觀會產生不同的審美體驗，在社會經濟不斷發(fā)展的今天，人們的生活條件越來越好，旅游業(yè)的發(fā)展亦成為各個家庭生活活動的組成部分，旅游行業(yè)的發(fā)展越來越快，但旅游景點的建立要針對一定的游客群體，研究好群體的審美理念，才能更好的吸引游客，更好的促進旅游業(yè)的發(fā)展。
文化的形成很大程度上取決于當地的地理環(huán)境，中國平原較多，陸地廣闊，而且相對較為封閉，適合發(fā)展農業(yè)文明，屬于大陸文化，而西方文化起源于古希臘，山地較多，沿海線長，適合發(fā)展航海業(yè)，靠海洋謀生，屬于海洋文化，這就造就了現如今中西方文化的差異，文化特點也是一句不同的生活方式發(fā)展而來的，依靠海洋謀生，多變、廣闊的海洋條件造就了西方文化不穩(wěn)定的特點，人們大多個人意識強烈，追求自我，主動性高，不同的思想學派眾多。而中國傳統(tǒng)文化依靠農業(yè)為生，較為穩(wěn)定，被動性強，社會意識強烈，多注重人際交往。這種不同的文化理念深刻影響著人們的旅游文化。
（一）旅游理念。
受中國文化熏陶的人們多享受旅游過程中的情感享受、精神享受，性格多沉穩(wěn)內秀，冒險精神弱，受家庭的影響較大，受西方文化影響的人們具有強烈的冒險精神，征服欲強烈，他們向往大自然，渴望走進自然征服自然，所以他們更喜歡去新奇的旅游地點，去他們未知的領域，且不容易被家人影響。
（二）旅游目的。
中國人大多以家庭、事業(yè)為重，旅游不作為必需活動，是閑暇時放松心情和開拓眼界的一種方式，是培養(yǎng)與同行者感情的最佳時間。而西方人較看重旅游，認為旅游是認識自我、提高自我的過程，而工作是為旅游積攢資金而不是養(yǎng)家糊口，他們將旅游看作是生活中必須要做的事。當然這與經濟發(fā)達水平有關，但很大程度上受中西方文化的影響。
（三）旅游審美。
在旅游時對景觀的美感認識上，受中國文化影響的人們更愿意關注這個景觀所承載的意義、歷史、文化等，例如我國大多數出名的建筑都與名人志士有關系，說道那個省份，人們都愿意介紹該處是哪位名人的故鄉(xiāng)等。而受西方文化影響的人們更喜歡感受大自然切實的美感，感官能夠直接體會到的'美感，他們迷戀于景觀的形態(tài)、顏色、氣勢。并不過多關注它的由來、它的承載。這種審美差異的產生是由于教育不同、文化差異，中國教育將就倫理道德，人們認為山水有著自身的道德修養(yǎng)，亦在事物上寄托道德與情操，影響后輩世世代代的人，同時也將人的品格和他們所喜歡的事物聯系起來，人們認為喜歡水得人多聰明、喜歡山的人多仁愛、好動的人比較聰明、好靜的人比較仁愛。人們愿意將景色與自我融為一體，進行自身修養(yǎng)的培養(yǎng)。而西方文化本就多變，各種思想流派并肩發(fā)展，景物多僅作為客觀的存在供人們欣賞。另一方面的差異是審美的表達，中國旅游者的審美多愿意使用抒情的表現手法展示出來而受西方文化影響的人對審美對象進行具體的描寫將自己的審美感受表達出來。這一點通過畫家的風景畫就可以證明，中國傳統(tǒng)風景畫使用散點透視的畫作方式，主張表達景物的韻味，不要求比例尺、光線等，可以在小小的一幅畫中看到廣闊的景象，而西方油畫使用焦點透視法作畫，注重畫作與風景的一致性，越像越好，講求層次，光線的表達。造成這種差異是由于中國文化影響的人們更注重風景所帶來的內心感受，這是他們的審美重點，所以表達時更注重將這一點表達出來而忽略景觀的實物和細節(jié)描述。而西方文化影響下的人們更注重景觀本身，他們更愿意將帶給他們美好感受的景觀的真實情況表達出來，他們更多的觀察景觀本身，進而產生改造、征服等想法，認識事物時注重邏輯思維而感性思維較少。最后要闡述的中西方審美差異使二者的審美目的不同。
三、我國旅游業(yè)概況。
我國的社會經濟處于發(fā)展階段，貧富差距仍較大，旅游活動尚屬于較高收入人群的活動，再加上我國傳統(tǒng)文化以家庭、事業(yè)為重的理念使忙于工作的人對旅游的欲望較低下。我國旅游業(yè)的發(fā)展并不樂觀。使國人認識到旅游的意義是能更好的體會不同的文化、提高自我的生活質量，旅游行業(yè)建立各種適合不同人群的方案，適合不同旅游資金計劃人群的人進行選擇，不讓旅游成為人們的奢侈品而是人人都可承受的必需品。外國旅游過程中還是能體會到外國人對國人有所歧視，我國相關部門應做好相應的工作保障國人的權利，降低辦理出境的門檻，當然，旅行者必須提高自身修養(yǎng)和綜合素質，出國旅游不僅是放松身心的過程，自己的行為也代表了國家的形象，不能為中國丟人。隨著經濟發(fā)展，國人的旅游需求會越來越多，國內旅游業(yè)可適當加大發(fā)展力度，相關部門給與一定的支持，特別是注重我國傳統(tǒng)文化的弘揚，文化古跡的保存。
四、結語。
分析中西方文化的差異，進而發(fā)現中西方旅游文化的差異，有利于旅游行業(yè)的發(fā)展，導游可根據游客的文化修養(yǎng)選擇合適的旅游景點引導游客觀賞，有利于提高顧客的滿意度，增加自己的成就感和經濟效益，更加滿足了游客切實旅游欲望。旅游景區(qū)事先考慮主要的游客群體，針對他們的審美要求建立景區(qū)或優(yōu)化景區(qū)，更吸引適合的游客群體，是景區(qū)更健康、更高效的發(fā)展。
參考文獻。
[1]華艷。淺談中西方文化背景下旅游理念的差異[j]。湖北函授大學學報，2013。26（12）：80—81。
[2]鄭蓓媛，石麗萍，張東。淺談中西方文化的差異對旅游文化的影響[j]。華北水利水電學院學報（社科版），2010。26（6）：88—89。
淺談中西文化差異論文篇十六
摘要：在跨文化交際中，面對陌生文化，因思維方式、生活習慣和行為方式不同，交往過程中難免發(fā)生文化沖突。筆者對中西餐桌禮儀進行簡單的對比，以便在跨文化交際中能恰當得體地進行交際。
關鍵詞：差異；餐桌文化。
進入21世紀以來，跨文化交際已經成為人們生活中不可或缺的內容。餐桌文化也是跨文化交際中非語言文化的重要組成部分。從跨文化的角度揭示中西方餐桌文化的差異和不同，可以使人們理解其深刻的文化內涵，探究其文化底蘊，提高跨文化意識。
中西文化之間的差異造就了中西飲食文化的差異，而這種差異來自中西方不同的思維方式和處世哲學。中國人注重“天人合一”，西方人注重“以人為本”。
（一）中國餐桌文化。
在中國，就餐前客人應該等候主人邀請才可坐下。必須等到所有人到齊才可以開始任何形式的進餐活動――即使有人遲到也要等。中式菜肴上菜的順序第一道菜是湯，緊接著是主食辟如干飯，再則是餐酒，最后一道菜是水果用來促進消化。除了湯之外，席上一切食物都用筷子?？曜邮沁M餐的主要工具，因此千萬不可玩弄筷子；不可用筷子敲擊其他物品，更不可以用筷子對人指指點點或打手勢示意。絕對不可吸吮筷子或把筷子插在米飯中，這是大忌，被認為是不吉利的。再有，不可用筷子在一碟菜里不停翻動，應該先用眼睛看準你想取的食物。當你用筷子去取一塊食物時，應盡量避免碰到其他食物。吃完飯或取完食物后，要將筷子放回筷子座。
（二）西方餐桌文化。
西餐菜單上有四或五大分類，分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、點心等。上菜順序一般是頭盤和湯，魚類菜肴（副菜），肉、禽類菜肴（主菜），蔬菜類菜肴（沙拉），最后是甜點和咖啡。使用刀叉時，從外側往內側取用刀叉，要左手持叉，右手持刀。切東西時左手拿叉按住食物，右手拿刀切成小塊，用叉子往嘴里送。用刀的時候，刀刃不可以朝外。每吃完一道菜，將刀叉并排放在盤中，表示已經吃完了，可以將這道菜或盤子拿走。不用刀時，可用右手拿叉，但需要做手勢時，就應放下刀叉，千萬不要拿著刀叉在空中揮舞搖晃，不要一手拿刀或叉，而另一只手拿餐巾擦嘴，也不要一手拿酒杯，另一只手拿叉取菜。
不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。每次送到嘴里的食物別太多，在咀嚼時不要說話。就餐時不可以狼吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應要一點放在盤中，以示禮貌。
西方人即使請客吃飯，也是各點各的菜、各喝各的酒，以免把自己的意志強加于人。中國文化則認為個人的意志必須服從群體的.共同意志，因此中國人愛聚餐、喜共食、講和合。
（一）飲食觀念的不同。
對比注重“味”的中國飲食，西方是一種理想飲食觀。這種理性使之在自然科學上、心理學上、方法論上實現了突飛猛進的發(fā)展，但卻大大阻礙了如飲食文化的發(fā)展。西餐講究營養(yǎng)、菜色的搭配，講究餐具與服務，但滋味上各種原料互不相干、調和，各是各的味，較為單一。
而在中國的烹調術中，對美味追求幾乎達到極致。這也是中餐在世界各地廣受歡迎的主要原因。遺憾的是，當我們把追求美味作為第一要求時，我們卻忽略了食物最根本的營養(yǎng)價值?！懊褚允碁樘臁钡暮蟀刖涫恰笆骋晕稙橄取保褪沁@種對美味的追求，使不夠營養(yǎng)成為中國哲學豐富的辯證法思想，一切以菜的味的美好、協調唯獨，度以內的千變萬化就決定了中國菜的豐富和富于變化，決定了中國菜菜系的特點。
（二）入座位置的不同。
在中國，圓形餐桌頗受歡迎。因為圓形的可以坐更多人，而且大家可以面對面坐，一家之主的身份并不像西方長形餐桌上很清楚地通過他的座位而辨認。一般是客齊后導客入席，以左為上，視為首席，相對首座為二座，首座之下有三座，二座之下為四座。主人必須注意不可叫客人坐在靠近上菜的座位。
而在西方，一般說來，面對門的離門最遠的那個座位是女主人的，與之相對的是男主人的座位。女主人右手邊的座位是第一主賓席，一般是位先生，男主人右邊的座位是第二主賓席，一般是主賓的夫人。女主人左邊的座位是第三主賓席，男主人的左邊的座位是第四主賓席。
（三）餐桌上用語的差異。
中國人熱情好客，請客吃飯時一般都要菜肴滿桌，但無論菜多么豐盛，嘴上總要謙虛的說：“沒什么好吃的，菜做的不好，隨便吃點?！比欢?，當英美人聽到這樣的客套話，會覺得很反感：“沒什么吃的，又何必請我？菜做得不好，又為什么要拿來招待我？”按照中國的習俗，為了表示禮貌，習慣上會一再勸客人多吃點，而中國人往往是“言不由衷”，明明肚子餓，嘴上卻說：“我飽了，不用了?！?BR> 而英美人招待客人一般沒那么講究，簡簡單單三四道菜就可以了。用餐時，一般主人會說：“helpyourself，please！”英美人待客尊重個人意志，一再問客人要不要食物或者強塞食物給客人，是很不禮貌的。所以，當主人給你添菜或問你要什么時，如果你想吃的話，可以直截了當的回答說要。在客人在用餐期間，一定要贊美主人所準備的食物好吃，稱贊主人的手藝好，否則不管你吃得多飽，主人都不會高興。
所以，中西方餐桌文化差異歸根結底還是感性和理性之間的差異。文化促進飲食的形成，飲食反映出各國的文化。但是，這種差異似乎在隨著科學的發(fā)展和世界的交流而變得模糊。中西方餐桌文化相互影響，相互結合，使兩者更趨于完善、科學。
參考文獻：
[1]易中天.餐桌上的文化[j].中華活頁文選（初二），2009（10）：5-7.
淺談中西文化差異論文篇十七
1.中國飲食文化特點。中國飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現出了不同的特點。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結合的特點。中國人常常通過食療的方法去預防和治療疾病。最后中國的飲食還強調了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥等各種造型去修飾裝點飯菜?？傊?，中國菜講究色香味俱全。
2.美國飲食文化特點。美國是一個移民國家，它通過來自不同移民國家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國飲食文化相比，美國飲食文化最大的特點在于它更多地注重營養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺的享受。例如美國人為了避免對食物的營養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過的食物。
1.飲食觀念差異。中國人秉承著“泛食主義”，即他們認為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺享受。在許多情況下，中國人喜歡把許多事情與吃聯系起來。例如見面打招呼常常問：“吃了嗎”？結婚、晉升、搬家、過都會請吃飯。在中國人看來“吃”是表達喜怒哀樂最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過十種以上的刀工都體現了中國人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國，集體主義的價值觀也體現在飲食文化中，例如一盤菜上桌后，中國人會集體分享它。用餐結束后也會爭搶著去付錢。
美國人認為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營養(yǎng)才是衡量飲食的標準，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個人主義是美國的主要價值觀，它也體現在飲食文化上。在飯桌上，每個都會有自己的一份食物，而不是集體分一盤菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢。
2.飲食內容差異。中國人主要以素食為主，因為長期以來農業(yè)生產是中國人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會出現。但是隨著經濟的發(fā)展，這種飲食結構也在慢慢地變化。除了素食外，中國人也喜歡熟食和熱食，因為他們認為這些食物比生食和冷食更加可口。對于一日三餐，中國人認為午飯最重要，因此午飯在一日三餐中最為豐盛。而對于晚飯他們則認為吃不吃都好。
在美國人看來，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營養(yǎng)價值的是肉類。因此飲食結構以肉為主，許多菜的食材都來源于牛、羊、雞、魚等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內容十分單一。但是他們不喜歡吃動物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時間。無論是正式還是非正式的'宴請，中國人習慣于在晚于邀請時間的半小時內到達。主人并不視這為不禮貌，他們早有心理準備。因此這段時間內，他們會安排一些活動去消遣時間，增進感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國，各種各樣的活動都必須準時到達。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會。客人應該準時或者不超過規(guī)定時間的十分鐘內到達。如果不能到，要提前表示抱歉并說明原因。
（2）座位安排。中國人喜歡用圓桌進餐。年長和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應該面朝門并且挨著上座的人。然而，曾經的中國是一個封建社會，因此在過去的傳統(tǒng)的中，進餐時婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現在社會開放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會優(yōu)先上座。
在美國，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當沒有貴客時候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應該主動為女人拉出椅子。但是大型的宴會上，客人們可以隨意在地上走動、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國典型的餐具是筷子，它與中國傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因為這類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤子、牙簽也是常見的餐具。碗用來盛放主食。盤子的大小不一，其用法也不一。大盤子是用來放主菜，每個人還會有個小碟子，可以用來讓人們放從大盤子中夾來的菜。
然而，美國人常用的餐具是刀和叉。這與他們肉食性的飲食結構有關。在開飯前，刀叉應該按照左叉右刀的順序擺放在盤子兩側。進餐時，左手拿叉右手拿刀。如果在進餐過程中想要停下來，應該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
三、結語。
無論是中國還是美國飲食，他們都有深厚的文化和社會根基。通過分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現問題并取長補短?，F在，中國的飲食越來越強調食物的營養(yǎng)搭配和烹調的合理。而美國的飲食也越來越注重對色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國的飲文化將產生新的特點并出現新的改變。但是每個人始終都應該有著辯證的觀點去理解文化、吸收精華，使兩國的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
參考文獻：
[1]陳芬森.西方飲食在中國[m].北京：廣西師范大學出版社，.9.