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服務(wù)禮儀工作計劃篇一
按照集團公司黨委要求,現(xiàn)將本人本年度抓基層黨建工作情況報告如下,請予評議。
一是把落實全面從嚴管黨治黨作為第一責任來抓。作為黨委書記,我時刻把管黨治黨責任擔在肩上,努力做到明責、履責、盡責,促使黨委政治核心作用得到充分發(fā)揮。年初制定了***《關(guān)于聚焦雙效強化2017年度黨建工作的意見》,把黨建工作和中心工作同謀劃、同部署、同落實。每月主持召開政工暨黨支部書記例會,每季度開展黨建市場化考核,推動基層黨支部黨建工作落實。成功召開***第二次黨代會,選舉產(chǎn)生了新一屆“兩委”領(lǐng)導班子。大力支持礦紀委落實監(jiān)督責任,高舉問責戒尺,嚴肅監(jiān)督執(zhí)紀問責,全年因安全、生產(chǎn)、作風、廉政等問責班隊長以上后進個人145人次,其中誡勉談話21人次,待崗2人次;同時,著力構(gòu)建“135”紀檢工作格局,持續(xù)加大黨員干部的教育監(jiān)督管理力度,與27家基層單位簽署黨風廉政目標責任書,開展“酒桌辦公”等新的“四個專項整治”,黨風廉政建設(shè)各項工作扎實推進,風清氣正的政治生態(tài)正在逐步形成。2018年,礦黨委將認真貫徹黨的十九大精神,按照集團公司黨委總體安排部署,充分發(fā)揮黨組織“把方向、管大局、保落實”的重要作用,落實“兩個責任”,突出“五個重點”,強化“兩個保障”,全力把黨建工作質(zhì)量推向更高層次,為此,作為黨委書記,我將重點推進以下幾項工作。
(一)堅持思想建黨,深入推進思想政治建設(shè)始終把學習貫徹^v^新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神作為首要政治任務(wù)。
一是堅持領(lǐng)導帶頭。公司黨委以兩級中心組學習為龍頭,運用領(lǐng)導講學、專家解讀、集體研討等多種方式,組織集中學習xxx次。兩級領(lǐng)導班子到聯(lián)系點宣講專題黨課xxx次,參加人員xxx人次。二是創(chuàng)新學習載體。針對公司基層單位、黨員分散的實際,舉辦3期十九大精神培訓班,公司科級以上干部全部輪訓,我進行了開班動員,講授了專題黨課。開通掌上微課堂,編制《黨員學習掌中書》,發(fā)放《^v^新時代中國特色社會主義思想三十講》等學習書籍xxx余冊,滿足了黨員學習需求。三是加大檢查督導。結(jié)合“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化,把黨的最新理論作為黨員學習必修課,每月制定學習計劃,規(guī)定學習篇目,豐富學習載體,撰寫心得體會,組織學習交流,月末考核評價;充分利用集團黨建信息化綜合管理平臺,使黨員月月學有任務(wù)、學有考核,全年黨員在線學習xxx萬小時,撰寫學習體會xxx篇。2四是注重學用結(jié)合。大力開展“社會主義是干出來的”崗位建功行動,通過“大學習大建功大奉獻”“建功我先行”“五星”員工評比等主題實踐活動,激發(fā)了黨員職工干事創(chuàng)業(yè)熱情。
(二)堅持全面從嚴治黨,認真履行黨建工作職責牢固樹立“抓好黨建是最大的政績”的理念,始終把“第一責任人”職責記在心上,抓在手上,落實到行動上。全年主持召開黨委會xxx次,政工例會xxx次,深入基層現(xiàn)場調(diào)研xxx次,到聯(lián)系點檢查指導工作、講黨課xxx次。堅持書記抓、抓書記,組織公司各直屬黨委書記述職評議考核,簽訂黨建工作責任書,層層傳導壓力、夯實責任。開展專項自查自糾,召開專題民主生活會,深刻吸取王曉林嚴重違紀違法案件教訓,夯實政治根基,提升公司治理效能。修訂完善“三重一大”決策實施辦法,嚴格落實了黨委會前置議事程序。開展基層黨建工作考核,推動了全面從嚴治黨向基層延伸。
(三)堅持完善組織體系,夯實黨建工作基礎(chǔ)堅持以“636”黨建工作要求為統(tǒng)領(lǐng),持續(xù)推進黨支部標準化、規(guī)范化建設(shè)。結(jié)合公司實際,打造“行走在鐵路線上的黨支部”+“特色作業(yè)隊”黨建品牌,基層黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用更加突顯。按照“四同步”“四對接”要求,設(shè)立公司機關(guān)黨委辦公室,優(yōu)化機關(guān)黨支部設(shè)置,在基層單位設(shè)立政工室。落實“兩個1%”要求,選優(yōu)配強專職黨務(wù)工作人員xxx名,占公司職工總數(shù)的xxx%。按工資總額的xxx%提取黨建工作經(jīng)費,為基層黨委下?lián)苜M用xxx余萬元,為生產(chǎn)一線黨支部配備黨建專用電腦,發(fā)放支部書記崗位津貼,強化了基本工作保障。3督導落實“三會一課”、組織生活會等基本制度,全年各黨支部召開會議xxx次、講黨課xxx次,開展主題黨日活動xxx次,基層黨建工作更加扎實,組織力得到進一步提升。
(四)堅持黨管干部,打造忠誠干凈擔當隊伍嚴格選人用人標準,把“20字”好干部標準貫穿于干部選拔、任用、考核的始終。按照“自愿申報、雙向選擇”的原則,完成公司機關(guān)部室、直屬機構(gòu)xxx名管理人員的雙向選擇。啟動不同層級管理人員的跨單位、跨部門、跨專業(yè)崗位交流,調(diào)整交流干部xxx人。重視從生產(chǎn)一線和年輕人中選拔和培養(yǎng)人才,公開選聘xxx名年輕干部到基層工作,選拔青苗人才xxx人,聘任操作人才xxx人,干部職工謀事干事成事的精氣神大大提振。
(六)堅持正風肅紀,不斷深化黨風廉政建設(shè)以建設(shè)“陽光*”“法治*”為目標,公司兩級黨委、紀委簽訂“一崗雙責”責任書、黨風廉政建設(shè)責任書xxx份。堅持問題導向,組建巡察工作組,對xxx個直屬黨委進行全覆蓋巡4察。加強黨員廉政教育,整治“慵懶散漫”等“四風”突出問題,公司兩級機關(guān)工作作風大為改觀。舉辦專兼職紀檢監(jiān)察人員、新提拔中層領(lǐng)導干部專項培訓,梳理印發(fā)xxx項紀檢監(jiān)察制度,夯實了監(jiān)督執(zhí)紀基礎(chǔ)。成立公司法治建設(shè)領(lǐng)導小組,組織法律知識培訓xxx期,培訓人員xxx人次,增強了干部職工遵規(guī)守紀意識。
(八)堅持服務(wù)基層,群團工作活力不斷迸發(fā)全心全意依靠職工辦企業(yè),深入推進“家文化”建設(shè),累計為xxx名職工辦理天津落戶手續(xù),慰問困難黨員職工xxx人次,發(fā)放慰問金xxx萬元。推動家屬反探親、先進勞模療養(yǎng)、作業(yè)現(xiàn)場免費班中餐等多項惠及員工的措施落地,提升了職工的獲得感幸福感。召開青年座談會、組建青年突擊隊等特色活動,引導青工立足崗位創(chuàng)新創(chuàng)效,為公司發(fā)展注入了青春力量。
一是學用結(jié)合不夠緊密。部分黨員干部的學習僅停留在理論層面,沒有與實際工作結(jié)合起來,學習的效果不高,學習成果的應(yīng)用不明顯。二是從嚴管黨治黨的壓力傳導還不夠。有的干部抓黨建意識不強,還存在責任意識層層遞減的現(xiàn)象。三是基層黨建工作特別是支部建設(shè)發(fā)展不均衡,有的基礎(chǔ)工作仍不規(guī)范,公司兩級機關(guān)黨支部的建設(shè)和作用發(fā)揮還有較大提升空間。四是公司上下交流還不夠經(jīng)常。對基層黨建工作的檢查督導力度不夠,對基層黨建工作的考核也有待進一步加強。5出現(xiàn)上述問題的原因盡管很多,但主因還在我這個“第一責任人”。深入查找起來,主要是在抓黨建工作上,深入思考還不足、投入精力還不夠,對進一步加強監(jiān)督考核、規(guī)范日常管理、建立長效機制、提升黨建質(zhì)量,還有待于在工作實踐中探索和創(chuàng)新。
(一)聚焦學懂弄通做實,進一步深入學習貫徹^v^新時代中國特色社會主義思想一是帶頭抓學習。堅持讀原著、學原文、悟原理,深刻領(lǐng)會、準確把握^v^新時代中國特色社會主義思想的精神實質(zhì),用新思想指導公司各項工作。二是帶頭抓宣講。全年組織中心組學習不少于xxx次,為所在黨支部或聯(lián)系點講黨課不少于xxx次,利用現(xiàn)場檢查、調(diào)研等有利時機,帶領(lǐng)黨員干部職工進行學習交流研討,進一步提高學習質(zhì)量和實效。三是帶頭抓落實。繼續(xù)推進“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化,圍繞“不忘初心、牢記使命”主題教育,深入開展“社會主義是干出來的”崗位建功行動,引導廣大黨員學以致用,把學習成果轉(zhuǎn)化為推動公司改革發(fā)展的強大動力。
(二)聚焦堅持黨的領(lǐng)導,進一步推進全面從嚴治黨向縱深發(fā)展一是提升公司黨委“把方向、管大局、保落實”能力。堅持兩個“一以貫之”,把加強公司黨委領(lǐng)導和完善公司治理統(tǒng)一起來,進一步規(guī)范黨委會、總經(jīng)理辦公會議事規(guī)則和“三重6一大”決策內(nèi)容和程序,保證公司黨委政治核心和領(lǐng)導核心作用的發(fā)揮。緊緊圍繞公司重大決策、重要部署和重點工作開展督查督辦,進一步提升各級黨組織和黨員干部的執(zhí)行力,確保公司各項工作有效落實。
服務(wù)禮儀工作計劃篇二
禮儀隊作為直屬于學生會的一個服務(wù)型部門,主要負責各種晚會的迎賓,引導,頒獎等工作。這學期禮儀隊將繼續(xù)本著為學生會認真服務(wù)的態(tài)度,在學校老師的支持和引導下下積極有序的進行各方面的工作,執(zhí)著的履行一個合格的服務(wù)型部門的職責,全心全意為大家服務(wù)。禮儀隊本學期的工作計劃如下:
由于禮儀隊現(xiàn)有26名成員,其中14名是20xx年畢業(yè),因此,剩余成員有12名。我們會將在軍訓結(jié)束后的2星期內(nèi)進行招新,大約會招入實習生15名,依照具體情況而定。
(一)理論方面的訓練:
1、風度和儀表的理論訓練:主要包括氣質(zhì)、談吐、外表、衣著、化妝及舉止等方面的訓練。
2、日常禮節(jié)的理論訓練:主要包括常用禮節(jié)、方位禮節(jié)、介紹與饋贈等方面的技巧、原則和種類的訓練。
3、專項禮儀訓練:主要包括會議禮儀、典禮儀式、聚會禮儀等方面的訓練。
(二)實踐方面的訓練:
1、在具針對性的場地由禮儀隊長進行系統(tǒng)訓練。
2、按如上理論方面的知識依次進行禮儀專業(yè)的實踐訓練。
新學期關(guān)于禮儀服的管理,禮儀隊將分組進行禮儀服的清洗工作,并及時清點禮儀服。本學期將制定禮儀服出納登記制度,學生會內(nèi)部任何部門借用禮儀服必須登記,以此來規(guī)范禮儀服的管理。
為了加強成員管理,增強隊員團隊意識,禮儀隊將于10月份制作禮儀隊成員個人信息表并發(fā)放給每位成員,然后將所有成員信息個人信息表收集完畢后永久性存檔。
本著將禮儀隊領(lǐng)向更加規(guī)范化,制度化道路的目標,禮儀隊將于10月份商討完善更新禮儀隊規(guī)章管理制度。
“致福曰禮,成義曰儀?!倍Y儀就是律己、敬人的一種行為規(guī)范,是表現(xiàn)對他人尊重和理解的過程和手段。為了加強我校學生的禮儀意識,豐富其禮儀知識,我校禮儀隊將進行一次禮儀宣傳活動。
禮儀隊將出席學校的各種學術(shù)活動及大型晚會,負責禮儀工作。并將堅持做到“儀表端莊,舉止優(yōu)雅,禮貌待人”,認真配合各部門工作,履行一個合格服務(wù)部門的義務(wù)。
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服務(wù)禮儀工作計劃篇三
近年來,南崗區(qū)按照市教育局和市教育研究院的要求,以“構(gòu)建有效課堂,提高實踐潛力”為主題,以提高教師專業(yè)潛力為重點,以校本研修為主陣地,在全面啟動、整體提高的基礎(chǔ)上,十二五期間又進一步深化了崗位練兵。
一、打造專業(yè)團隊,引領(lǐng)練兵方向。
教師崗位練兵是一項專業(yè)性較強的工作,我區(qū)始終將打造專業(yè)引領(lǐng)團隊作為開展全員崗位練兵的前提,著重抓了教研員、名師、校長這三支隊伍的建設(shè)。
1.教研引領(lǐng),專業(yè)指導。
教研員是全體教師的專業(yè)引領(lǐng)者。幾年來,我校教研員透過思想境界練兵,構(gòu)成了嚴謹治學、誨人不倦的優(yōu)良教風;透過教研論壇練兵,提高了理論水平,拓寬了教育視野;透過跨學科、跨學段的聽課評課練兵,提高了教學指導和教學評價潛力;透過重返教學一線的引領(lǐng)課練兵,鍛煉了執(zhí)教潛力,掌握了師情學情。在練兵中,新教研員重在實踐鍛煉,提高指導潛力;老教研員重在理論提升,總結(jié)教研風格。他們帶著新思路、新方法回到教學一線,身體力行地組織學科練兵活動,開展學科專業(yè)知識和潛力測試、教學技能展示、課堂教學研討,為崗位練兵搭設(shè)訓練與展示的平臺,為全體教師指明了專業(yè)發(fā)展的方向。
2。名師引領(lǐng),示范輻射。
名師是學科教師的練兵帶頭人。在推進崗位練兵過程中,我區(qū)集聚各校名師資源,組建了以小學語文學科為代表的區(qū)域名師工作室。區(qū)域名師工作室主要開展了三項活動:一是深入學習教育理論,交流教學經(jīng)驗,論證教學風格,提升教育思想,努力做教育家式的名師,實現(xiàn)自身專業(yè)水平的再提升;二是確立練兵專題,開展深度研究,透過崗位練兵解決教學實際問題;三是幫帶青年教師,培養(yǎng)教學新秀,在送教下鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村教師進名校等活動中發(fā)揮重要作用。短短幾年來,名師工作室對本學科的全員崗位練兵成功地起到了示范輻射作用,如南崗區(qū)小學語文名師工作室多次在各級會議上展示練兵成果,還出版了《名師在那里煉成》一書。
3。校長引領(lǐng),全員推進。
中小校園長是教師崗位練兵的第一職責人。校長不僅僅是校園的管理者,同時也是教師的培訓者。我區(qū)教育局多年倡導建設(shè)學習共同體校園,強調(diào)校長對教師的思想引領(lǐng);進修校園定期開展校長觀課議課活動,對校長進行聽、評課方面的培訓,為他們帶給了學科專業(yè)支持,提高了校長們的練兵執(zhí)行潛力和業(yè)務(wù)指導潛力。在校長們的推進下,各中小學的崗位練兵都做到了校校有方案,人人有計劃,實施有人抓,過程有人管、效果有人評。
這三個引領(lǐng)團隊的建設(shè),既為全區(qū)教師崗位練兵帶了頭、打了樣、引了路,也使崗位練兵活動具有了較高的專業(yè)水準。
二、加強研修管理,落實練兵任務(wù)。
崗位練兵是教師研修的主要資料,校本研修是崗位練兵的重要載體。要開展好崗位練兵,務(wù)必立足教師崗位,堅持以校為本,深化對校本研修的管理,才能將練兵工作落到實處。
1。練兵計劃管理——分類指導,分層實施。
我區(qū)要求中小校園每學期都要制訂校本練兵方案,教研組和個人要有練兵計劃,計劃要做到資料具體、時間明確、任務(wù)到人,保證校本練兵的切實性。區(qū)里對名優(yōu)校園,要求進一步深化內(nèi)涵建設(shè),帶動區(qū)域領(lǐng)跑;對一般校園,要求把握重點問題,發(fā)揮教師優(yōu)勢,提升隊伍層次;對相對薄弱校園,要求抓住隊伍癥結(jié),樹立主動意識,敢于創(chuàng)新突破。各校園對不同層次教師的練兵要求也有所不同,如青年教師以訓練學科技能、精研課標、熟悉教材為主;骨干教師以探索教學方法、發(fā)展專業(yè)特長、培育教育智慧為主;班主任教師以了解和分析班級學情為重。從計劃環(huán)節(jié)把握這些問題,就保證了崗位練兵的針對性和可行性。
2。練兵過程管理——記錄過程,積累資源。
對教師個人,我區(qū)明確規(guī)定《教師崗位練兵記實手冊》是本輪教師參加崗位培訓的學時學分記錄工具,“個人專業(yè)成長記錄袋”是教師參加校本研修的過程性依據(jù);對中小校園,我們要求校園運用多媒體記錄練兵過程,每學期上交原生態(tài)的教師研修現(xiàn)場的錄像光盤,這樣就避免了以文件落實文件、以會議落實會議的弊病。在此基礎(chǔ)上,我們倡導各校園逐步積累各學科、各模塊的“崗位練兵資源包”,如練兵問題歸納包、練兵資料擴展包、練兵過程視頻包、練兵成果展示包等,積累一個階段后,匯編成冊或刻錄光盤,采取多種形式進行校際評比交流,共享練兵成果。
3。練兵評價管理——展示評估,以評促建。
進修校園按照《南崗區(qū)中小學教師校本研修暨崗位練兵指導意見》,制訂了《校本研修暨崗位練兵檢查評估細則》,每年以分片交流展示的形式,對全區(qū)中小校園的校本研修和崗位練兵工作進行檢查評估。具體操作程序是:(1)校園提交自評報告;(2)進行練兵匯報展示;(3)查看練兵檔案;(4)評估小組根據(jù)《細則》量化打分、構(gòu)成評價意見;(5)向校園反饋評價意見,提出期望或推薦。透過展示和評估,交流了練兵做法和經(jīng)驗,規(guī)范了校本研修制度建設(shè),發(fā)現(xiàn)了優(yōu)秀練兵典型,到達了以評促建的目的。年底,區(qū)教育局根據(jù)評估結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的校園和個人進行表彰獎勵。
這些措施規(guī)范了校本研修制度,落實了練兵任務(wù),使我區(qū)各層次校園的崗位練兵都在原有基礎(chǔ)上取得了實效,構(gòu)成了特色。
三、培育練兵文化,深化練兵內(nèi)涵。
作為專業(yè)人員,教師的不就應(yīng)只是制度管理層面下的“教書匠”,而就應(yīng)成為文化創(chuàng)造層面上的“教育家”。因此,如何使教師從“要我練”發(fā)展成“我要練”,如何將崗位練兵從“任務(wù)驅(qū)動”轉(zhuǎn)化為“文化驅(qū)動”,如何將教師的教學潛力訓練提升到教育實踐智慧,是我們深入思考的一系列課題。為此,我們在三個方面做出了努力:。
1。建設(shè)草根社團,實現(xiàn)主動發(fā)展。
在練兵組織層面上,我區(qū)提倡建立教師“草根學習社團”。比較典型的教師學習社團,如繼紅小學的“紅杉樹團隊”、花園小學的“青年教師沙龍”、復華小學的“教學專業(yè)委員會”、育紅小學“多贏教師團隊”、69中學語文組等,都是在校園鼓勵和支持下成立的“草根式”的教師社團。這些社團既是教師開展崗位練兵的團隊,也是教師健康同樂的群體,具有志同道合、自愿參加、主動參與等親和性,容易使青年教師獲得學習的成就感和職業(yè)的幸福感,具有一種傳統(tǒng)教研組所不具備的文化內(nèi)涵。我們欣喜地看到,這些青年教師社團向我們展現(xiàn)了一種嶄新的學習氛圍。
2。弘揚百花教研,鼓勵多元發(fā)展。
服務(wù)禮儀工作計劃篇四
文明禮儀一直都是我國自古以來的傳統(tǒng)美德,如何對幼兒進行正確的文明禮儀教育是身為老師的我們一直思考的課題。所以,在教育教學中,我們應(yīng)該作為重點對幼兒的禮儀進行良好的教育。針對我班的實際情況將本學期的“文明禮儀教育”教育教學計劃制定如下:
班級小朋友的禮儀經(jīng)過一年半在幼兒園的培養(yǎng)已經(jīng)初步見效,只是在幼兒的今后交際方面需要教師的引導,更進一步提高他們的禮儀良好習慣。
通過良好環(huán)境的創(chuàng)設(shè),和朗朗上口的三字經(jīng),幫助幼兒理解以上禮儀行為的規(guī)范要求同時把示范、明理和訓練結(jié)合起來使之生活化、具體化、趣味化、形象化。從而促進幼兒禮儀行為的有效養(yǎng)成。
些做法是不對的,為什么不對,從小事入手,從成人做起。同時,我們運用豐富多樣的賞識方法給予肯定和鼓勵,稱贊一聲“你真棒”或撫摩一下幼兒的頭、或給幼兒一個微笑、無聲地伸出大拇指幼兒就在不斷的賞識中,鞏固著良好的行為習慣。
家庭環(huán)境是幼兒良好心理素質(zhì)和健康成長的土壤。父母高尚的情操,文明的舉止,會深深感染幼兒。父母在家庭生活中的表現(xiàn)一般是最坦率而無掩飾的,幼兒模仿性強,辨別力差,家長的一些不良的、錯誤的言行對幼兒的發(fā)展有很大的消極影響。因此,我們通過家長會、家園小報、家園聯(lián)系窗等多種途徑,向家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性,讓家長從思想上重視禮儀教育,實現(xiàn)幼兒園教育和家庭教育的協(xié)調(diào)同步。
1.幼兒來園離園等一日活動中禮儀行為的培養(yǎng)。
2.語言區(qū)域中幼兒不爭搶圖書,學會一頁一頁的看書。
3.良好閱讀行為習慣的養(yǎng)成。
1、正確用剪刀,有謙讓意識。
2、美工,建構(gòu)活動中謙讓意識的培養(yǎng)。
3、進餐時學會細嚼慢咽,不浪費飯菜。
1.愛科學,有探究愿望。
2.盥洗時不玩水,不嬉鬧。
3.勞動節(jié)日教育。
1、睡眠時安靜入睡,起床時不吵鬧,學會自己穿脫衣。
2、學習時認真傾聽他人講話,養(yǎng)成良好的學習習慣。
3、暑期安全教育。
服務(wù)禮儀工作計劃篇五
2、增值稅納稅申報表填報和審核。
3、消費稅條例、細則政策要點及20以來新文件。
4、消費稅納稅申報表填報和審核。
5、發(fā)票管理有關(guān)規(guī)定。
三季度:企業(yè)所得稅政策要點及納稅申報。
1、企業(yè)所得稅收入確認政策要點。
2、企業(yè)所得稅稅前扣除政策要點。
3、企業(yè)所得稅稅收優(yōu)惠政策要點。
4、總分機構(gòu)企業(yè)所得稅征管政策要點。
5、企業(yè)所得稅納稅申報表填報和審核。
四季度:其他稅種政策要點及納稅申報、應(yīng)用系統(tǒng)操作、納稅服務(wù)規(guī)范與技巧。
1、車輛購置稅政策要點和納稅申報。
2、儲蓄利息稅政策要點和納稅申報。
3、辦稅服務(wù)廳各類應(yīng)用系統(tǒng)操作。
4、納稅服務(wù)工作規(guī)范。
二季度征收類考試計劃。
考試內(nèi)容:
1、貨物勞務(wù)稅政策要點和納稅申報。
2、發(fā)票管理有關(guān)規(guī)定。
考試題型:
一、單選題:20分。
二、多選題:20分。
三、判斷題:10分。
四、納稅咨詢題:20分。
說明:你作為一名辦稅服務(wù)廳工作人員,為納稅人提供納稅咨詢服務(wù)。請針對納稅人提出的辦稅問題,當場給予具體、準確地解答。
五、納稅申報題:30分。
說明:1、根據(jù)給出的納稅人某月全部涉稅經(jīng)濟業(yè)務(wù),填報當月增值稅、消費稅納稅申報表。
2、審核納稅人填報的某月增值稅、消費稅納稅申報表,指出存在的錯誤或疑點。
服務(wù)禮儀工作計劃篇六
現(xiàn)在,大部分學生家長忙于自己的工作需要,對孩子的'學習和生活關(guān)心不夠,養(yǎng)成了孩子自由散漫的生活作風和學習習慣,致使學生的學習水平、生活習慣等方面差異很大。但經(jīng)過一段時間的相處,我發(fā)現(xiàn)一部分學生對禮儀文化有了初步的了解。在上個學期的學習中,學生對感恩教育、文明禮儀等的內(nèi)容有了一定的學習積累,大多數(shù)學生對文明禮儀表現(xiàn)出較濃郁的興趣。
1.學習《弟子規(guī)》其核心是做人的“道”和“德”,就是“道德”。
2.學習《弟子規(guī)》,不僅僅要背誦,而且還要深入理解,實施到生活中的一言一行里。
3.通過學習使學生不但掌握文明禮儀的知識,更重要的是遵循文明禮儀的要求,來指導、約束自己日常生活學習、行為和習慣。
4.教育學生認識社會公德的重要性,立志做文明人把中華民族的傳統(tǒng)美德繼承并發(fā)揚光大。
5.開展一系列的文明禮儀體驗型的教育活動,調(diào)動學生參與文明禮儀活動的積極性,利用實踐活動促使學生養(yǎng)成良好的文明禮儀習慣。
5.通過評選每班“文明禮儀之星”活動,在班內(nèi)學生中樹立榜樣,發(fā)揮帶頭作用,帶動全班學生自覺遵守文明禮儀行為規(guī)范,爭做模范班級。
1.學習《弟子規(guī)》理解和背誦。
2.認真學習文明禮儀,充分利用文明禮儀。
3.讓文明禮儀豐富校園,使校園風氣積極和諧。
1.創(chuàng)建文明禮儀良好環(huán)境氛圍。根據(jù)工作重點布置有關(guān)墻飾、展牌、宣傳標語或警示語;在語言角設(shè)放文明禮儀行為規(guī)范圖片,時刻提醒學生注意自己的語言行為。
2.將規(guī)范訓練落實到學生的日常生活管理中。在常規(guī)教育教學工作中,堅持把培養(yǎng)學生文明禮儀行為習慣和行為標準放在首位,關(guān)注指導學生的學習生活、交往以及日常生活方式與習慣。以平時儀表、語言為切入點,通過強化訓練,把《文明禮儀行為規(guī)范》的教育落實到學生的日常學習和生活中去,讓他們從中受到影響,得到鍛煉,養(yǎng)成習慣,進而規(guī)范約束自己的行為。
3.開展文明禮儀教育主題活動。使學生在多彩的活動中受到文明禮儀規(guī)范教育。并通過比一比、看一看、議一議、想一想、做一做等小環(huán)節(jié)的設(shè)計,使學生的文明禮儀行為在不知不覺中趨于規(guī)范化。
4.開展文明禮儀評比競賽活動。評選每班“文明禮儀之星”評比活動,通過學生主體的相互監(jiān)督和自我教育,保證學生的文明禮儀習慣的培養(yǎng)和提高。
5.與學科教育相結(jié)合,密切聯(lián)系其他任課教師,共同做好本班學生的文明禮儀教育。
6.倡導文明的社會禮儀。結(jié)合社會公德教育,大力倡導以文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境、遵守社會公共秩序等為主要內(nèi)容的文明禮儀理念。
7.進入車站、公園、社區(qū)等地,通過幫組他人、拾撿垃圾等,制止不文明現(xiàn)象。
8.針對當前公共生活突出的問題,教會學生文明購物、文明就餐、文明乘車、愛護公物、保護環(huán)境等禮儀,著重糾正亂扔垃圾、隨地吐痰、破壞綠化、損壞公物等不文明行為,引導學生做一個懂禮儀規(guī)矩、講文明語言、守公共秩序的好學生,努力形成共同崇尚文明禮儀的社會氛圍,營造和諧的生活環(huán)境。
9.讓我們師生共行動,學習禮儀知識,促進禮儀習慣養(yǎng)成,從我做起,從身邊小事做起,著力塑造創(chuàng)新、誠信、包容、開放、文明的現(xiàn)代公民的良好形象,樹立講文明懂禮儀的社會風尚!
10.加強學科的交叉和滲透,拓展學科知識,改善知識結(jié)構(gòu)。
11.開發(fā)和利用各種教育資源,創(chuàng)造性地組織學生開展豐富多彩的活動。
服務(wù)禮儀工作計劃篇七
根據(jù)會議安排,現(xiàn)將本人2020年履行抓基層黨建工作職責情況述職如下,請予評議。
一是強化政治引領(lǐng),大力推進黨的思想建設(shè)。始終堅持“抓好黨建是最大政績”的政績觀,以^v^新時代中國特色社會主義思想為指引,以貫徹落實黨的十九大、十九屆三中、四中全會精神為主線,不斷提高決策水平和領(lǐng)導能力,堅持每月一次黨委中心組學習會議和每周二黨員集中學習;認真貫徹民主集中制,制定了《xx局黨委會議議事決策規(guī)則》,對重大事項“一起聽、一起議、一起定”。共組織召開中心組學習會議xx次,集中學習xx次、專題輔導x次、研討交流x次。
二是強化疫情防控,打造過硬干部隊伍。堅決貫徹落實^v^^v^“讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚”的重要指示精神,在疫情防控一線,成立臨時黨支部2個、黨小組6個、黨員先鋒隊5個、黨員先鋒崗23個,夯實組織根基,牢筑戰(zhàn)斗堡壘,充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范帶頭作用,激勵防控一線工作人員勇于擔當,勇于爭先,全力以赴打贏疫情防控硬仗。通過微信公眾號、村級“大喇叭”等形式,進一步加大防疫知識宣傳力度,全面提升廣大干部主動應(yīng)對疫情的信心和決心。
三是強化堡壘引領(lǐng),切實加強基層組織建設(shè)。切實履行黨委書記抓黨建工作第一責任人的職責,始終把抓班子、帶隊伍作為履行黨建工作的基礎(chǔ),全面落實各項黨建重點工作任務(wù)。一是召開基層黨建會議2次、推進會4次,專題研究部署黨建工作3次,全局基層黨建工作呈現(xiàn)部署早、安排細、落實快、成效實的良好局面。二是推行“三會一課”、主題黨日全程紀實報備制度,開展主題黨日12次,上黨課8次,對71名黨員進行了民主評議和談心談話。三是全力推進黨支部建設(shè)標準化工作,從“分類定級”和“示范點”建設(shè)入手,成立了黨建辦公室,將原有的7個黨支部整合為3個黨支部,通過傳導壓力,激活動力,確保標準化建設(shè)各項任務(wù)落到實處。四是豐富黨建活動內(nèi)容和形式,組織實施了“不忘初心、牢記使命、永遠跟黨走”的“5個1”和“弘揚鐵人精神”系列活動,參加市、縣慶祝建黨99周年文藝匯演活動2場次。五是持續(xù)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果情況,積極開展領(lǐng)導干部上講臺活動4場次,專題輔導5次,應(yīng)發(fā)印制應(yīng)會手冊2份,圍繞年度黨建重點工作,開展星級支部書記評選活動1次。
四是強化隊伍管理,努力實現(xiàn)工作作風轉(zhuǎn)變。以“轉(zhuǎn)變作風改善發(fā)展環(huán)境建設(shè)年”活動為抓手,在全縣xx機關(guān)開展了為期3個月的執(zhí)法突出問題集中整治活動。一是成立活動領(lǐng)導小組,制定實施方案,暢通征求意見渠道,建立健全執(zhí)法突出問題集中整治和紀律作風建設(shè)長效機制。二是結(jié)合xx工作性質(zhì)和特點,深入轄區(qū)機關(guān)、企事業(yè)單位、受害人、打擊處理對象以及轄區(qū)居民家中公開向相關(guān)部門及服務(wù)對象征求意見建議68條。三是認真開展自查自糾活動、全面開展個案調(diào)查和追究問責,對分析梳理出的36個具體問題,逐項研究,提出落實的具體意見措施,有力的推動了活動的深入開展。四是組織開展督察工作37次,集體廉政約談3場次,告誡約談5人次,通報批評18人次,責令書面檢查8人次,有力促進了工作作風的轉(zhuǎn)變。
在強調(diào)成績的同時,我深刻認識到在抓黨建工作方面還存在一些不足:
原因分析:一是黨建工作把握不透,沒有真正找到抓黨建促工作的突破口和結(jié)合點,影響了作用發(fā)揮。二是在研究、謀劃、落實黨建工作中投入的精力和時間不足,在黨建工作上督促指導作用發(fā)揮不夠到位。三是對黨員的經(jīng)常性管理教育培訓抓的不實,黨員滿足于正常參加黨內(nèi)生活,主動參與創(chuàng)先爭優(yōu)意識不強。
今后,我將繼續(xù)認真履行黨建工作“第一責任人”的職責,正視不足,進一步落實黨建工作責任制。
一是堅持政治建警鑄警魂。堅持把黨的政治建設(shè)擺在首位,充分發(fā)揮黨委的核心領(lǐng)導和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,進一步加強黨的基層組織建設(shè),要從嚴抓好落實,進一步對照黨支部建設(shè)標準化工作的15項工作任務(wù)逐項研究、責任到人,充分發(fā)揮黨委班子作用,要以提升組織力為重點,突出政治功能,優(yōu)化組織設(shè)置,理順隸屬關(guān)系,創(chuàng)新活動方式,激發(fā)黨建工作活力。
二是堅持從嚴治警帶隊伍。堅持以黨建帶隊建、抓班子帶隊伍,狠抓黨風廉政建設(shè)。充分發(fā)揮紀檢督查職能作用,進一步加強對隊伍紀律作風、重大警務(wù)安保、民警執(zhí)法辦案及日常管理的現(xiàn)場督察,以更高標準要求自己、以最強擔當抓好黨建,真正把規(guī)矩立起來、把紀律挺起來、把要求嚴起來,抓“關(guān)鍵少數(shù)”,管“絕大多數(shù)”,充分發(fā)揮基層組織的戰(zhàn)斗堡壘和黨員民警的先鋒模范作用,不斷增強xx隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力、向心力。
服務(wù)禮儀工作計劃篇八
按照黨建工作述職大會安排,下面由我報告一年來抓基層黨建工作情況:
(二)深入學習貫徹黨的十九屆系列全會精神。一是學習方式靈活多樣,通過多種形式的學習討論,在全院掀起了比學趕幫超的熱潮,在辦公室要學,外出辦案也要學,到扶貧點的同志,不但自己要學好,還要帶領(lǐng)群眾學,做到學深學透。二是引導全體干警以學習貫徹十九屆系列全會精神為契機,全面推動x工作的深入開展,努力將十九大精神體現(xiàn)在執(zhí)法辦案中,使人民日益增長的對民主、法治、公平正義等美好生活需要得到真真切切的滿足。三是爭做宣傳十九屆系列全會精神的表率,政治處、黨總支制作了黨的十九屆系列全會精神學習宣傳計劃和授課表,院領(lǐng)導帶頭宣講十九屆系列全會精神,班子成員和各科室負責人深學深悟十九屆系列全會精神,充分展示我院學習貫徹十九屆系列全會精神的強大聲勢。
(三)加強黨員隊伍建設(shè),提高黨員整體素質(zhì)。為深入推進鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果工作開展,推動我區(qū)預(yù)防職務(wù)犯罪和反腐敗工作開展,我院與x區(qū)委組織部建立黨員開放式組織生活基地。為積極推進鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果常態(tài)化制度化,以“三會一課”為基本制度,以黨支部為基本單位,把“不忘初心、牢記使命”作為黨員教育的基本內(nèi)容,形成常態(tài)化、制度化。2020年以來,我院被市委黨建工作小組評為黨建工作示范點,被x區(qū)委推薦為社會主義核心價值觀建設(shè)示范點;市委組織部將我院確定為干部教育基地、開放式組織生活基地;在全區(qū)歷次鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果檢查評比中我院均處于前列,得到了上級院和區(qū)委領(lǐng)導的充分肯定。
(四)加強黨組織建設(shè),落實黨建工作責任。一是完善責任機制,形成黨組(書記)負總責、班子成員具體抓、業(yè)務(wù)部門“一崗雙責”的工作體系。二是制定年度黨建工作計劃,把黨建工作納入全院工作整體規(guī)劃,與全院的業(yè)務(wù)工作同部署、同落實,將黨建工作內(nèi)容進行層層分解、明確各自職責要求,落實黨建工作責任制,切實履行好黨建第一責任人的職責,讓各支部書記肩上有擔子、讓各位黨員心里有底數(shù)。
(六)重視黨建工作考核,嚴肅追責跟蹤問效。我院建立健全黨建工作考核評價體系,完善黨建工作承諾、踐諾、述職、評議、考核激勵制度。一是簽訂履行基層黨建工作“第一責任人”職責承諾書。由黨總支書記對如何抓好本單位、本部門黨的思想、組織、作風、反腐倡廉和制度建設(shè)等方面工作作出具體承諾。二是提出履職盡責的措施,不斷強化“抓好黨建是本職、不抓黨建是失職、抓不好黨建是不稱職”的責任意識。
(一)黨建工作責任落實不力。在引領(lǐng)和示范其他班子成員履行抓黨建工作責任上,存有顧慮。認為x機關(guān)是業(yè)務(wù)機關(guān),其他班子成員的主要工作是x業(yè)務(wù),而本人是第一責任人,只要自己認識到位,思路清晰就可以了,對其他班子成員抓黨建工作要求多,檢查督辦少,日常管理有待加強;我院于2019年、2020年先后對部分中層和干警的崗位進行了調(diào)整,但黨總支對各支部黨員的調(diào)整沒有及時跟上,支部黨員所屬科室混亂,不利于支部工作的開展。
(二)與黨員干警交心談心的時間不多,對黨員干警的思想狀態(tài)掌握不夠全面、不透徹。由于我院黨員人數(shù)較多,平時對黨員干警的政治進步、思想動向、情緒波動、夫妻關(guān)系、家庭困難等關(guān)心不夠,黨內(nèi)關(guān)懷和談心制度不夠完善,重業(yè)務(wù)輕思想。
(三)對黨建工作投入精力還不夠充足。雖然我多次在集體大會上強調(diào)黨建工作的重要性,做到了逢會必講廉政,但個別黨員思想上還存在著“業(yè)務(wù)工作是務(wù)實,黨建工作是務(wù)虛”的問題,片面認為黨建工作就是研究表彰獎勵、黨員發(fā)展、困難幫扶等事項,將精力集中在業(yè)務(wù)工作上,對黨建工作只是被動地去做,未能將黨建工作與貫徹上級重大決策、階段性重大工作緊密結(jié)合。
(四)黨員干部隊伍建設(shè)有待加強。目前部分黨員、干部的思想觀念與新形勢、新任務(wù)的要求尚不完全適應(yīng),滿足于現(xiàn)狀,強調(diào)基層自然條件和實際困難多,對自身的優(yōu)勢和發(fā)展的潛力看的不深、研究的不夠透徹,工作信心不足,對機關(guān)黨建工作的新要求、新規(guī)定不夠明確,工作缺乏新意。部分黨員干部強調(diào)客觀工作原因較多,忽視日常學習,面對新形勢、新問題、新情況工作方法簡單,創(chuàng)新意識不強,領(lǐng)導科學發(fā)展能力和素質(zhì)尚有待進一步提高。
(五)黨員和干部培訓形勢較單一、不夠靈活。黨員教育方法缺乏靈活性,仍然停留在“填鴨式”“簡單灌輸”“以會代教”“以會代管”的做法上,學習內(nèi)容多為讀報紙、念文件,我說你聽,側(cè)重于思想的單向灌輸,在互動提高上做的還不夠,忽視了教育對象的多樣性、層次性等特點,使黨員教育管理缺少針對性,滯后于新形勢的發(fā)展,存在上級布置什么學什么的現(xiàn)象,系統(tǒng)性、統(tǒng)籌性、前瞻性不足。
服務(wù)禮儀工作計劃篇九
進入西餐廳后,由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座,一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠的位置為上位。
二、用餐時的`基本禮儀。
喝湯、咀嚼絕不出聲。
不在公開場合,大聲地發(fā)出打嗝聲。
不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,不許和同伴交換餐點。
刀叉輕放,不發(fā)出刮盤聲。
講話時不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。
不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
切食物只切一口大小,并且一口放進嘴里,不要只咬半口。
不要翻看盤底的廠牌名。
每上一道菜,從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。
使用放在右前方的杯子,不要拿到他人的杯子。
三、西餐餐具的擺放。
中餐的餐具只有一雙筷子,而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松,餐具擺放雖然多,但其實只是為四道菜而準備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉,只是餐具全都一并擺出來而已。
擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤showplate,餐巾置于裝飾盤上面或左側(cè)。
盤子右邊旁擺刀、湯匙,左邊擺叉子??梢烙貌晚樞?、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需由外側(cè)至內(nèi)使用。
玻璃杯擺右上角,最大的是裝水用的高腳杯,次大的是紅葡萄酒所用的,而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用,視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
面包盤和奶油刀置于左手邊,裝飾盤對面放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
四、西餐餐具的使用法則。
1、刀叉擺法:刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)。
刀叉的擺法是個信號,藉此告訴侍者什么時候收走盤子。若刀叉置于盤子兩側(cè)時,表示仍在進行飲食中,相反地,刀叉平行擺放時,表示用餐完畢。另外一種擺法,在大眾化的餐廳用餐時,從頭到尾只用一副刀叉,盤子收走了,用過的刀叉還會留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時,不要把刀叉直接貼放在桌上,而是將刀口放在叉齒間,并且刀刃朝下。
當你用餐完畢后,可順手將盤上的刀叉并攏,并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài),不僅能使你的桌面變得更為整潔,也讓服務(wù)生能方便收拾餐具。
2、公用餐具:雙手用,更優(yōu)雅。
當你在餐廳用餐時,會碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情況下,如:西班牙海鮮飯或大盤色拉等,這種供多人食用的菜,會附上公叉和母匙。若在取菜時只用一只手操作匙與叉,其實不雅。那是職業(yè)服務(wù)生的技巧,一般人不需要會。用雙手反而較雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按壓著,再放到自己的盤子里。
每拿完一次,切記將盤里的食物聚集在中間,把叉和匙的握柄朝向同伴,這樣不僅保持盤相美觀,同時也方便他人拿取。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十
1:具有共通性的高質(zhì)量服務(wù):
服務(wù)業(yè)依不同的職業(yè)類型,有各種不同的服務(wù)方法。例如ktv的采取接待方式與銀行的接待方式在表面上是不一樣的,盡管和客人說話的內(nèi)容與行動上不一樣,但是與客人溝通的基本精神是相同的,盡管種族、風俗不同,對服務(wù)認識及要求任何國家與企業(yè)都是一樣的。
2:主動取悅顧客,歡樂自然洋溢:
如果服務(wù)人員進行的各種服務(wù)能給客人帶來喜悅自己也會因為看到客人喜悅的面孔而感到欣慰,那么這樣的員工一定能脫穎而出成為行業(yè)的佼佼者。若從事服務(wù)工作的人員給人悶悶不樂的印象,客人自然會受此氣氛影響留下不好的印象,所以具有開朗氣質(zhì)的人,才不會將不悅的氣氛影響周圍的人。在高質(zhì)量的服務(wù)中服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員,必須培養(yǎng)能主動為客人服務(wù),并因此看見客人高興,自己也能快樂的自我實現(xiàn)。
3:自我約束,持之以恒:
從事服務(wù)業(yè)的工作人員難免在服務(wù)的過程中會受到情緒的波動而影響到服務(wù)質(zhì)量,這一點不可以不提防。作為一名服務(wù)高手應(yīng)該在最短的時間內(nèi)調(diào)整自己的情緒,因此對于維護自己健康的方法因從事行業(yè)不同重點也就不同。從事ktv的人員基本晚班工作的時間比較多生物鐘顛倒,這就要求養(yǎng)成良好的作息習慣。自我節(jié)制無論多生物鐘顛倒,這就要求養(yǎng)成良好的作息習慣。自我節(jié)制無論在哪個行業(yè)都是必備的條件,應(yīng)保持自我緞煉的能力,每天不間斷的持之以恒去實踐才能成功。
4:經(jīng)常保持服裝整潔:
整潔的外表、清爽的感覺是一名服務(wù)高手必備的條件,班前的儀容儀表檢查是一天工作的開始。穿著整潔的衣服工作,心情也會自然變的愉快。
1:抓住顧客的心態(tài):
服務(wù)人員在為客人做服務(wù)的同時,要適時的抓住客人的心態(tài)達到讓客人滿意的境界。顧客在消費的過程中享受到不同的待遇多少及質(zhì)量的好壞,都要注意避免給顧客留下不好的印象。事實上很多微不足道的小事情正是顧客最愛挑剔的地方。顧客都希望自己能比其它顧客得到更多的服務(wù),卻不希望自己受到不平等的服務(wù)。
2:培養(yǎng)隨機應(yīng)變的能力:
隨著社會的發(fā)展,人們對于等待的耐性越來越不夠,據(jù)調(diào)查,在ktv等候10分鐘,還沒有安排包廂,60%的顧客便會心煩,若顧客在柜臺等候結(jié)帳超過2分鐘,40%的顧客就會不耐煩。這就要求服務(wù)人員能根據(jù)現(xiàn)場的實際需要隨機應(yīng)變的應(yīng)付客人的需求。講禮貌是服務(wù)人員必備的準則,但是方式不是不變的,顧客不多,彬彬有禮能博得顧客的歡喜。如果在高峰時間排隊等候結(jié)帳,收銀員還慢條斯理地為客人結(jié)帳必定讓客人不滿,最好的服務(wù)就是盡快地給客人買完單不耽誤顧客的時間。
3:視若無睹緩解顧客的窘態(tài):
在行業(yè)中假裝看不見是最大的禁忌,但是有時裝不知道反而是最好的服務(wù),例如:在大廳一位女性滑倒且皮包散落在地,如果上前幫忙揀的話,也許會遭到抱怨,因為女性總有不愿讓別人看見的私人物品,這時一流的服務(wù)人員就會觀察是否需要幫助,再做服務(wù)。
提高員工基本素質(zhì)的培訓:忌講解枯燥。
提高員工基本素質(zhì)培訓的內(nèi)容多數(shù)是理論方面的,在講解的過程中,容易讓受訓者打不起精神來。應(yīng)該在講解的過程中穿插生動的故事、有關(guān)的幽默、笑話、案例、圖片、視頻案例播放等手段來提高培訓質(zhì)量。
提高員工工作效率的培訓:忌口無遮欄。
提高員工工作效率的培訓要多傳授如何提高工作效率的.方法,不能把培訓變成批評員工的大會,要舉工作效率高的典型榜樣,拿他們的工作事實說話,有的放矢。忌諱舉受訓員工中的工作效率不高的典型,可舉其他公司的案例,這樣使受訓者不至于有抵觸情緒。
提高員工禮儀常識的培訓:忌空洞無邊。
提高員工禮儀常識的培訓內(nèi)容在很多書中都有,有的常識員工都清楚該怎樣去做。在培訓中要有鮮活的例子,要有成功人士在禮儀方面的出色表現(xiàn),也要有生活中普通人在禮儀方面的表現(xiàn),結(jié)合企業(yè)對員工在禮儀方面的要求來講解,要有動作示范,重要的禮儀知識要讓受訓者在培訓中親身去體會,并形成流程:我做你看,你我同做,你做我驗。
提高員工團隊精神的培訓:忌大話連篇。
提高員工團隊精神的培訓內(nèi)容多數(shù)是教育員工加強合作、協(xié)調(diào)配合、以企業(yè)的利益為重、愛崗敬業(yè)、團結(jié)同事等等,團隊精神的培養(yǎng)要體現(xiàn)在具體工作的實際中,不能空喊高調(diào),要結(jié)合員工身邊的典型示范來教育員工,培養(yǎng)團結(jié)互助的精神。讓空洞的口號轉(zhuǎn)化在工作的小事中,讓關(guān)愛體現(xiàn)在方方面面,讓集體精神體現(xiàn)在員工的日常工作、生活、學習中,讓員工的敬業(yè)精神得到贊揚。
提高員工銷售技巧的培訓:忌無實戰(zhàn)操作。
提高員工銷售技巧的培訓內(nèi)容是在實際工作中具體應(yīng)用的,要有實際銷售的干部來講解是最好的,要求人力資源干部要有豐富銷售的經(jīng)驗是必要的,不知道銷售怎樣運作是不行的,沒有和實際工作結(jié)合的理論是無任何意義的,要親自體會與成功的案例等資歷,才能更好地給受訓者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),明白銷售員工的心理反應(yīng)和需要哪些知識。
提高員工企業(yè)理念的培訓:忌總講創(chuàng)業(yè)史。
提高員工企業(yè)理念的培訓內(nèi)容有企業(yè)文化、企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史、企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)經(jīng)營管理理念、企業(yè)的發(fā)展情況、企業(yè)的未來規(guī)劃等等。企業(yè)文化理念的范疇是非常廣泛的,對員工企業(yè)文化理念方面的培訓不要每次培訓都重復講企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史,企業(yè)的過去輝煌。要著重講企業(yè)會給受訓者帶來什么利益,什么好處、什么發(fā)展。要著重講將來企業(yè)的規(guī)劃藍圖,但要有可實現(xiàn)性。不要在過去的獎狀上“睡覺”,留戀企業(yè)過去的輝煌,因為過去的終將一去不復返,現(xiàn)在的任務(wù)是發(fā)展;壯大企業(yè)。
提高員工專業(yè)技能的培訓:忌外行講內(nèi)行。
提高員工專業(yè)技能的培訓內(nèi)容是要非常專業(yè)的,培訓部管理干部對專業(yè)技能的培訓要組織好員工、設(shè)計好課題,也可以內(nèi)請行業(yè)專家、也可以外聘專家來進行培訓,培訓的內(nèi)容要和實際操作相結(jié)合,做到受訓者可以隨時隨地探討專業(yè)技能方面的問題,共同解決問題,忌外行講內(nèi)行。
時間就是金錢,時間就是效率。員工的時間就是企業(yè)的效益,企業(yè)的每一次培訓都要有準備地進行,要在準備過程中下功夫,做好各種準備工作,“臺上一分鐘,臺下十年功”,讓員工有真正的實效收益,真正做到“磨刀不誤砍柴工”。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十一
1.課程改革是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的迫切要求。禮儀課程是一門應(yīng)用性和實踐性較強的課程,該課程具有易學、易懂、難養(yǎng)成的特點,不僅要學生了解禮儀知識,更重要的是要學生具有良好的禮儀意識,掌握禮儀服務(wù)技能,養(yǎng)成良好的職業(yè)禮儀習慣。而受傳統(tǒng)教學模式的影響,該課程教學內(nèi)容缺乏與行業(yè)對接、教學手段較為單一,這些都不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。鑒于此,為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),課程改革勢在必行。
2.禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)教育的基礎(chǔ)。對于服務(wù)類專業(yè)的學生,需要與服務(wù)對象進行面對面的溝通與交流,良好的禮儀素養(yǎng)在職場中顯得尤為重要。從外在職業(yè)形象的塑造,到內(nèi)在禮儀修養(yǎng)的展示,無不體現(xiàn)著對客人的尊重。專業(yè)課程的理論學習與技能訓練,從基層到管理者,職業(yè)形象、待人接物、溝通交流等諸多能力都能體現(xiàn)于良好的禮儀素養(yǎng)。因此,禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)的基礎(chǔ)。
3.禮儀教育是職業(yè)禮儀素養(yǎng)提高的重要途徑。對于在校大學生而言,缺乏真實的職場環(huán)境,在禮儀課程學習中,如果單獨按照傳統(tǒng)模式教學,學生無法體會職業(yè)情景,僅僅掌握一些基本理論知識,不能很好地將理論知識運用于行業(yè)中去,也很難靈活地解決職場禮儀中的實際問題。通過此次課程改革,從教學內(nèi)容到教學手段再到考核方式,理論知識與實踐項目緊密結(jié)合,禮儀知識與行業(yè)緊密結(jié)合,以達到提高學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和情感服務(wù)能力的目的。
1.以職業(yè)活動為導向,以能力培養(yǎng)為重點,以工作任務(wù)為基礎(chǔ),以項目任務(wù)為載體,重構(gòu)課程教學內(nèi)容體系。對本學院的三個本科專業(yè)(酒店管理、旅游管理、會展經(jīng)濟與管理)的禮儀課程進行教學改革,以“五大教學改革”為指導思想,按照“從出口往回找”的思路進行調(diào)研,充分考慮行業(yè)的要求與職業(yè)素養(yǎng)與技能要求,借鑒國內(nèi)外旅游、酒店、會展專業(yè)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗和禮儀類課程群教學改革經(jīng)驗,秉承“學習的內(nèi)容是工作任務(wù),以完成工作任務(wù)深化學習內(nèi)容”的原則,編制課程教學大綱,面向行業(yè)崗位設(shè)計和構(gòu)建課程教學內(nèi)容體系。以“1+4+1”六大課程教學模塊為項目依托(其中,第一個“1”為禮儀意識喚醒,“4”為職業(yè)形象塑造、待人接物處理、溝通交流應(yīng)對、禮賓次序安排,第二個“1”為行業(yè)崗位禮儀),以“典型工作任務(wù)”為引領(lǐng),以模擬仿真實訓來組織教學,使職業(yè)和崗位要求與仿真情境相符,實現(xiàn)教學內(nèi)容與實際工作任務(wù)的緊密結(jié)合。課程以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合教學內(nèi)容,設(shè)計了七大學習性典型任務(wù)和四個實訓項目,這七大學習性典型任務(wù)為認知禮儀、職業(yè)妝容與職業(yè)著裝、優(yōu)雅姿態(tài)與服務(wù)手勢、社會交往常用禮儀、如何有效溝通、學會次序安排、行業(yè)服務(wù)禮儀;四大實現(xiàn)項目為儀容儀表訓練、儀態(tài)禮儀訓練、服務(wù)用語訓練、崗位禮儀訓練。
2.“教、學、練、做”有機融合,注重教學過程實踐性,建立基于提高學生情感服務(wù)能力的理論實踐一體化教學方法體系。以提高學生的情感服務(wù)能力為核心,從禮儀課程特點和本科生的認知規(guī)律出發(fā),不斷創(chuàng)新和豐富教學方式方法,充分發(fā)揮學生在教學中的主體作用,全面推廣項目教學法、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓、案例教學法、角色扮演法、技能項目實訓等,讓學生在創(chuàng)設(shè)的工作情境中積極主動地完成項目教學的具體任務(wù),引導學生勤于思考,樂于實踐,在儀容儀表禮儀訓練項目中,要求學生掌握正確的職業(yè)著裝要求,會打領(lǐng)帶、化淡妝;在儀態(tài)禮儀訓練項目中,要求學生掌握正確的站、坐、行、蹲姿態(tài),規(guī)范服務(wù)手勢;在服務(wù)用語訓練項目中,要求學生掌握禮貌用語與行業(yè)服務(wù)用語規(guī)范、表情訓練;在行業(yè)崗位禮儀訓練項目中,要求學生掌握酒店、導游及會展服務(wù)禮儀。通過采用項目主體、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓、案例教學、情景模擬等多元化的教學方式,建立理論實踐一體化的教學方法體系。
3.考核評價主體多元化,考核評價嵌入教學過程,建立適用、實用、一體化的“兩分法”教學考核體系。本課程考核以促進提高學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和培養(yǎng)情感服務(wù)能力為主線,推行課程嵌入式評估,突出知識、技能和素質(zhì)的全面考核,注重過程考核,評價主體由學校的單一主體轉(zhuǎn)向?qū)W校、行業(yè)、社會的多元主體。教學考核將以前知識本位的傳統(tǒng)終結(jié)式考核改革為能力本位的過程性考核,兼顧理論與實踐,參照職業(yè)標準與學科競賽相關(guān)評價標準,促進學生“學、做、練”相結(jié)合,不斷培養(yǎng)學生運用理論知識解決行業(yè)實際問題、不斷完善自身技術(shù)技能的意識,從而培養(yǎng)一批適應(yīng)國際旅游消費市場的需求趨勢、具有較強情感服務(wù)能力的高端專業(yè)人才?!皟煞址ā笨己藱C制具體是指實訓技能模塊百分制與理論模塊百分制考核,同時,把平時成績與實訓技能考核作為課程過程性考核,理論考核作為期末考核。課程總評成績(100%)=平時成績(20%)+實訓技能考核成績(40%)+期末理論考核成績(40%)。其中,過程性考核成績(60%)=平時成績(20%)+實訓技能考核成績(40%),終結(jié)性考核成績(40%)=期末理論考核成績(40%),平時成績主要由課堂考勤、課堂模擬實踐、課堂案例討論、課后準備、課后作業(yè)等構(gòu)成,實訓技能考核主要圍繞四大實訓項目展開,以小組為單位,重點考核職業(yè)形象塑造和行業(yè)情景模擬,一方面讓學生了解到外在職業(yè)形象塑造的必要性,另一方面通過情景劇的形式,讓學生把禮儀知識充分運用于行業(yè)中,并充分運用理論知識解決行業(yè)中的實際問題。期末的理論考核主要是禮儀的基本知識點、行業(yè)案例分析等。
1.多樣化的教學方式,充分調(diào)動了學生的學習熱情。改變了傳統(tǒng)的講授式教學方式,理論知識采取案例教學、體驗式教學、情景模擬、角色扮演等多種教學方式,實踐項目讓學生真正把理論知識運用于實踐,在實訓中對禮儀規(guī)范有了更加真實的體會,很大程度上調(diào)動了學生的學習熱情。學生普遍反映多樣化的教學方式不僅激發(fā)了他們對學習禮儀的熱情,更讓他們意識到禮儀的重要性,通過外塑形象、內(nèi)強素質(zhì),不斷提升自己的禮儀修養(yǎng),將會在大學生活乃至以后的工作生活中受益匪淺。
2.實訓項目的實施與技能考核,真正提高了學生的實踐能力。對實現(xiàn)項目的訓練和考核,學生普遍反映良好。一方面,學生在禮儀實訓室真正的練習到具體的'技能,切實學到實用的技能,提高了自己的實踐能力;另一方面,把禮儀知識綜合運用于行業(yè)情景模擬中,充分提高了學生運用理論知識并解決行業(yè)實際問題的能力,不僅僅局限于知識的死記硬背。
3.培養(yǎng)了學生良好的禮儀意識和職業(yè)禮儀素養(yǎng)。在課程學習中,通過理論知識、實訓項目和課外實踐,多方位地讓學生意識到禮儀的重要性,尤其是小組的實訓項目,學生在團隊中的個人禮儀得到系統(tǒng)提升。同時,通過行業(yè)情景模擬的編排與展示,職業(yè)禮儀得到進一步的規(guī)范。在校內(nèi)外的各種活動中,能將學到的禮儀充分運用,同時在校外實習中,也能展示我院學生的禮儀風采。
1.職業(yè)禮儀素質(zhì)養(yǎng)成非一日之功。本課程具有易懂、易會、難養(yǎng)成的特點,在課程學習期間,學生們還可以保持較好的學習禮儀的熱情和狀態(tài),但把這種職業(yè)禮儀素養(yǎng)內(nèi)化并形成自己的品質(zhì)還需要平時的積累和沉淀。考核成績高者,也不能保證學生能夠真正養(yǎng)成了良好的職業(yè)禮儀習慣。在課程改革中,需注意多提供學生禮儀社會實踐和行業(yè)實踐的機會,讓學生接觸到崗位中禮儀的重要性。同時,在學期教學進程中可不定期地開展形式多樣的第二課堂活動,以課堂所學理論知識和實訓技能方面的設(shè)計或競賽活動為主要內(nèi)容,如開展以禮儀為主題的職場禮儀風采大賽,豐富學生的第二課堂;我院有自己專門的禮儀隊,通過禮儀隊成員的選拔,一方面激發(fā)學生的禮儀熱情,另一方面,讓禮儀隊成員成為禮儀規(guī)范的代表,尤其在學校的各種活動中,禮儀隊成員的風采無疑是一道亮麗的風景線,引導禮儀規(guī)范貫穿于學生整個大學階段,逐漸將禮儀規(guī)范內(nèi)化,成為禮儀習慣,以便更好地提升禮儀素養(yǎng)。
2.技能實訓項目訓練人數(shù)較多、時間較少。鑒于課時有限,學生人數(shù)較多,在過程技能實訓中,難以保證每位學生在實訓課上掌握應(yīng)有的課程技能,以致在技能考核中,不能取得較滿意的實訓成績。在技能實訓中,以小組為單位,加強小組成員之間、小組與小組的交流和溝通,達到互相學習、互相帶動的目的;學院配有相應(yīng)的課程分散實訓,鼓勵學生多利用課余時間進行技能訓練,以獲得較好的禮儀課程技術(shù)技能,為以后的工作學習打下良好的基礎(chǔ)。
3.注重禮儀知識在行業(yè)中的實際運用。在課程學習完畢后,仍要注重禮儀知識在行業(yè)中的實際運用問題,尤其是通過頂崗實習、畢業(yè)實習等實踐機會,在與人溝通交流和待人接物方面,能夠有意識地充分運用禮儀知識解決行業(yè)中的實際問題的能力。
充分實現(xiàn)理論教學與實踐教學互補、校內(nèi)實訓與校外實訓互補、第一課堂與第二課堂互補,把禮儀知識真正的運用到實際中去,通過學校、教師和學生的聯(lián)動、整合,培養(yǎng)出具有不可替代性的優(yōu)秀的服務(wù)管理人才,提高他們的實踐能力。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十二
作為事業(yè)單位和行政機關(guān)來說。隨著行政職能的轉(zhuǎn)換、人們權(quán)益意識的越趨強烈以及社會發(fā)展的趨勢來說,"為人民服務(wù)"又成了清晰、可執(zhí)行的具體行為規(guī)范,就是真正服務(wù)好服務(wù)對象。作為公務(wù)人員,服務(wù)對象也就成了他們的"顧客"。
作為企業(yè)來說。我國經(jīng)濟已經(jīng)進入市場經(jīng)濟。市場經(jīng)濟是一種競爭性經(jīng)濟,企業(yè)之間競爭的焦點之一是服務(wù)。用什么樣的服務(wù)理念指導服務(wù)活動,對于能否贏得競爭優(yōu)勢,把握經(jīng)營制勝的主動權(quán)十分關(guān)鍵。
從1998年開始,從國家統(tǒng)計局陸續(xù)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就已表明,牽涉百姓基本生活的大部分物質(zhì)資料產(chǎn)量已趨于飽和。這些跡象表明,中國企業(yè)運作的中心正發(fā)生著微妙的變化,企業(yè)必須在服務(wù)上多下功夫,才好迎接服務(wù)競爭時代的挑戰(zhàn)。
曾經(jīng)有一個單位要招聘一個部門負責人,出的唯一一道面試題是:"誰為你發(fā)工資?" 這實際上考核的是服務(wù)意識的問題。最后,只有一人被錄取了,他的回答是:"單位為我發(fā)工資,因為是單位給我提供了舞臺;顧客為我發(fā)工資,因為顧客為我們帶來了效益;我自己為自己發(fā)工資,因為一切還要靠自己的主觀努力"。
1.微笑服務(wù)的作用
微笑服務(wù)可以使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除物質(zhì)上的需求外,也要求得到精神上、心理上的滿足。實踐證明,誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。
2.微笑要發(fā)自內(nèi)心
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對顧客尊敬和友善及對自己所從事工作的熱愛,才會笑容滿面地接待每一位顧客。
3.微笑服務(wù)應(yīng)當始終如一
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對所有賓客都一樣。要讓服務(wù)人員懂得:笑要自然,因為顧客是“上帝”;笑要甜美,因為客人是“財富”;笑要親切,因為客人是嘉賓。因此,職業(yè)素質(zhì)要求我們能做到一到崗位,就把個人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
根據(jù)來客的情況和本單位的情況,接待可以采取三種不同的規(guī)格:如果是上級領(lǐng)導派一般工作人員前來口授意見或兄弟單位領(lǐng)導派人商談要事,或下級因重要事宜來訪,應(yīng)盡量采取高規(guī)格接待,陪同人員的職務(wù)比客人高;遇到上級領(lǐng)導來本地了解情況、老干部或上級領(lǐng)導路過本地,或是外地學習參觀團前來等,往往只要安排好食宿或調(diào)查研究的對象就行,本地領(lǐng)導出面陪坐一次就行了,陪同任務(wù)主要由有關(guān)工作人員去完成;實際當中,最普遍的還是對等對待,也就是陪同人員和客人職務(wù)、級別基本一樣。
客人要離開時,要提前預(yù)訂好返程車、船、機票。在客人事務(wù)結(jié)束后離開時,可根椐情況安排一個小型送別會。安排好送客車輛,如有必要還應(yīng)安排單位領(lǐng)導為客人送行。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十三
一線服務(wù)人員的微笑服務(wù)可以從情感上拉近與賓客的距離,當賓客遇到問題,碰見困難的時候,就會很自然、很及時地提出,這有助于服務(wù)工作有的放矢地展開,同時一些看似雖小的問題、困難不能被發(fā)現(xiàn)和解決,直接影響到服務(wù)質(zhì)量。
2、微笑服務(wù)能溝通人們的心靈。
微笑對賓客的情緒有著主動誘導的作用,賓客的情緒往往受到服務(wù)人員態(tài)度的影響。服務(wù)交往中,由于微笑的表情,服務(wù)人員很自然地使用溫和的語調(diào)和禮貌的語氣,這不僅能引發(fā)賓客發(fā)自內(nèi)心的好感,有時還可穩(wěn)定賓客焦慮急燥的情緒。
微笑服務(wù)是一種以心換心、賓客情緒、態(tài)度的配合,有利于服務(wù)工作的順利進行。同時,服務(wù)交往中,微笑也容易給服務(wù)人員自身帶來熱情、主動、自信等良好的情緒氛圍,處在這一氛圍中的服務(wù)人員,工作效率也隨之提高。
3、微笑服務(wù)能增加企業(yè)效益。
微笑服務(wù)禮儀培訓為您分析:所謂:誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益,說明微笑服務(wù)往往能夠為企業(yè)帶來意想不到的成功。
微笑的“種類”
真誠的微笑:具有人性化的、發(fā)自內(nèi)心的、真實感情的自然流露。
信服的微笑:帶有信任感、敬服感的內(nèi)心情懷的面部表示,或是雙方會心的淡淡一笑。
友善的微笑:親近和善的、友好的、原諒的、寬恕的、詼諧的輕輕一笑。
喜悅的微笑:成功或勝利后的高興、愉悅心情的自然流露。
嬌羞的微笑:嬌溜溜、羞答答、文靜靜,嫩面含羞、淺笑似花。
禮儀的微笑:陌生人相見微微點頭的招呼式、應(yīng)酬式的笑容,平時謙恭的、文雅的、含蓄的、深沉的或帶有其他禮儀成分的淺笑。
職業(yè)的微笑:服務(wù)行業(yè)或其他一些臨時性宣傳、表演職業(yè),保持微笑是起碼的要求,無論心情好壞,無論自己有沒有微笑的動因,都需要自覺地面帶笑容,這是領(lǐng)導的要求,職業(yè)的需要,長期也可能形成了習慣。
面部表情標準:。
1.面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出上8顆。
牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅。
度不宜過大。這也是不成文的“工業(yè)化標準”,必。
須在員工和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。
2.微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3.口眼結(jié)合,嘴唇、眼神含笑。
眼睛眼神的標準:
1.面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2.眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
3.眼神要實現(xiàn)“三個度”
a.眼神的集中度:不要將目光聚集在顧客的臉上的某個部位,而要用眼睛注視。
于顧客臉部三角部位,即以雙眼為上線,嘴為下頂角,也就是雙眼和嘴之間;。
b.眼神的光澤度:精神飽滿,在親和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,
再輔之以微笑和藹的面部表情;。
c.眼神的交流度:迎著顧客的眼神進行目光交流,傳遞你對顧客的敬意與你的善良之心。
眼睛是心靈的窗戶。心靈有了親和力的理念,就自然會發(fā)出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的親和力的眼神,這樣可以拉近與顧客間的距離。
聲音語態(tài)的標準:
1.聲音要清晰柔和、細膩圓滑,語速適中,富有甜美悅。
耳的感染力;2.語調(diào)平和,語音厚重溫和;。
3.控制音量適中,讓顧客聽得清楚,但聲音不能過大;4.說話態(tài)度誠懇,語句流暢,語氣不卑不亢。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十四
1、軀干:挺胸、收腹、緊臀、頸項挺直、頭部端正、微收下頜。
2、面部:微笑、目視前方。
3、四肢:兩臂自然下垂,兩手伸開,手指落在腿側(cè)褲縫處。特殊營業(yè)場所兩手可握在背后或兩手握在腹前,右手在左手上面;兩腿繃直,腳間距與肩同寬,腳尖向外微分。
1、眼睛直視前方,用余光注視座位。
2、輕輕走到座位正面,輕輕落座,避免扭臀尋座或動作太大引起椅子亂動及發(fā)出響聲。
3、當客戶到訪時,應(yīng)該放下手中事情站起來相迎,當客戶就座時自己方可坐下。
4、造訪生客時,坐落在座椅前1/3;造訪熟客時,可落在座椅的2/3;不得靠依椅背。
5、女士落座時,應(yīng)用雙手將裙子向前輕攏,以免坐皺或顯出不雅。聽人講話時,上身微微前傾或輕輕將上身轉(zhuǎn)向講話者,用柔和的目光注視對方,根據(jù)談話的內(nèi)容確定注視時間長短和眼部神情,不可東張西望或顯得心不在焉。
6、兩手可放在兩腿間或平放桌面,不要托腮,玩弄任何物品或其他小動作。
7、兩腿自然平放,不得蹺二郎腿,男士兩腿間距可容一拳;女士兩腿應(yīng)并攏,腳不要踏拍或亂動。
8、從座位上站起,動作要輕避免引起座椅傾倒或出現(xiàn)響聲,一般從座椅左側(cè)站起。
9、離位時,要將座椅輕輕抬起,再輕輕落下,忌拖或推椅。
(三)動姿。
1、行走時步伐要適中,女性多用小步,切忌大步流星,嚴禁奔跑,也不可腳擦著地板走。
2、行走時上身保持站姿標準。大腿動作幅度要小,主要以向前彈出小腿帶出步伐。
3、走廊、樓梯等公共通道員工應(yīng)靠右而行,不宜在走廊中間大搖大擺。
4、幾人同行時,不要并排走,以免影響客戶或他人通行。
5、在任何地方遇到客戶,都要主動讓路,不可強行。
6、在單人通行的門口,不可兩人擠出擠進,遇到客戶或同事,應(yīng)主動退后,并微笑著作出手勢“您先請”。
7、在走廊行走時,一般不要隨便超過前行的客戶,如需要超過,首先應(yīng)說“對不起”,待客戶閃開時說聲“謝謝”,再輕輕穿過。
8、和客戶、同事對面擦過時,應(yīng)主動側(cè)身,并點頭問好。
9、給客戶做向?qū)r,要走在客戶前二步遠的一側(cè)。
10、工作時不得做怪臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅等,不得將任何物件夾于腋下。
11、行走時不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。
12、上班時間不得在營業(yè)場所吸煙或吃東西。
13、咳嗽時請用干凈的手帕或手掩住口部。
14、打噴嚏時應(yīng)走開或轉(zhuǎn)頭掩住口部。
15、整理衣服或頭發(fā)時請到洗手間或客戶看不到的地方。
16、當眾不應(yīng)挖鼻孔,搔癢或剪指甲。
17、當眾不要耳語或指指點點。
18、不要在公共區(qū)勾肩搭背,大喊大叫,奔跑追逐。
19、不要隨意抖動腿部。
20、與客戶交談時,雙目須正視對方的眼睛。不應(yīng)時??幢砑半S意打斷對方的講話。
1、與人交談時,首先應(yīng)保持服裝整潔。
2、交談時,用柔和的目光注視對手,面帶微笑,并通過輕輕點頭表示理解客戶談話的主題或內(nèi)容。
3、站立或落座時,應(yīng)保持正確的站姿與坐姿,切忌雙手叉腰,插入衣褲口袋,交叉胸前或擺弄其他物品。
4、他人講話時,不可整理衣裝,撥弄頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、撓癢、敲桌子等,要做到修飾避人。
5、嚴禁大聲說笑或手舞足蹈。
6、客戶講話時不得經(jīng)常看手表。
7、三人交談時,要使用三人均聽得懂的語言。
8、不得模仿他人的語言,語調(diào)或手勢及表情。
9、在他人后面行走時,不要發(fā)出怪笑,以免產(chǎn)生誤會。
10、講話時“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌語言要經(jīng)常使用,不準講粗言或使用蔑視性和侮辱性的語言,不開過分的`玩笑。
11、不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦、嘲弄客戶,不得與客戶爭辯,更不允許舉止魯莽和語言粗俗。不管客戶態(tài)度如何都必須以禮相待,不管客戶情緒多么激動都必須保持冷靜。
12、稱呼客戶時,用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏時,要用“這位先生”或“這位小姐或女士”。
13、幾人在場,在與對話者談話時涉及在場的其他人時,不能用“他”指人,應(yīng)呼其名或“某先生”。
14、無論任何時刻從客戶手中接過任何物品,都要說“謝謝”,對客戶造成的任何不便都要說“對不起”,將證件等遞還給客戶時應(yīng)予以致謝。
15、客戶講“謝謝”時,要答“不用謝”或“不用客氣”,不得毫無反應(yīng)。
16、任何時候招呼他人均不能用“喂”。
17、對客戶的問題不能回答“不知道”,的確不清楚的事情,要先請客戶稍候,再代客詢問,或請客戶直接與相關(guān)部門或人員聯(lián)系。
18、不得用手指或筆桿為客戶指示方向。
19、在服務(wù)或打電話時,如有其他客戶,應(yīng)用點頭和眼神示意歡迎,請稍后,并盡快結(jié)束手頭工作,不得無所表示而冷落客戶。
20、如確有急事或接電話而需離開面對的客戶時,必須講“對不起,請稍后”,并盡快處理完畢。回頭再次面對客戶時,要說:“對不起,讓你久等了”,不得一言不發(fā)就開始服務(wù)。
21、如果要與客戶談話,要先打招呼,如正逢客戶在與別人談話時,不可湊前旁聽。如有急事需立即與客戶說時,應(yīng)趨前說“對不起,打擾一下可以嗎?我有急事要與這位先生商量。”如蒙客戶點頭答應(yīng),應(yīng)表示感謝。
22、談話中如要咳嗽或打噴嚏時,應(yīng)說“對不起”并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方,同時盡可能用手帕遮住。
23、客戶來到公司時,應(yīng)講“歡迎您光臨”,送客時應(yīng)講“請慢走”。
24、說話時聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切、熱情,不要裝腔作勢,音量要適中。
25、所有電話,務(wù)必在電話鈴響三聲之內(nèi)接答。
26、接電話時,先問好,后報項目名稱,再講“請問能幫您什么忙”,不要倒亂次序,要面帶微笑的聲音去說電話。
27、通話時,手旁須準備好筆和紙,記錄下對方所講的要點,對方講完后應(yīng)簡單復述一遍以確認。
28、通話時,若中途需要與人交談,要說“對不起”,并請對方稍后,同時用手捂住送話筒,方可與人交談。
29、當客戶在電話中提出問訊或查詢時,不僅要禮貌地回答,而且應(yīng)盡量避免使用“也許”、“可能”、“大概”之類語意不清的回答。不清楚的問題應(yīng)想辦法搞清楚后,再給客戶以清楚明確的回答。如碰到自己不清楚而又無法查清的應(yīng)回答“對不起,先生,目前還沒有這方面的資料”。
30、如碰到與客戶通話過程中需較長時間查詢資料,應(yīng)不時向?qū)Ψ秸f聲:“正在查找,請您稍等一會。”通話完畢時,要禮貌道別,并待對方掛斷后再輕輕放下話筒。
31、對客戶的疑難問題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心,并熱情地詢問,不應(yīng)以工作忙為借口而草率應(yīng)付。
32、客戶提出過分要求時,應(yīng)耐心解釋,不可發(fā)火、指責或批評客戶,也不得不理睬客戶,任何時候都應(yīng)不失風度,并冷靜妥善處理。
33、做到講“五聲”,即迎客聲、稱呼聲、致謝聲、致歉聲、送客聲;禁止使用“四語”,即蔑視語、煩躁語、否定語、斗氣語。
34、凡進入房間或辦公室,均應(yīng)先敲門,征得房內(nèi)主人的同意方可進入。未經(jīng)主人同意,不得隨便翻閱房內(nèi)任何東西(文件)。在與上司交談時未經(jīng)批準,不得自行坐下。
稱職講禮貌的服務(wù)員必須做到:
在外表上,給人以穩(wěn)重、大方的感覺。做到服飾整潔,挺直;儀容端莊、俊秀。
在行動上,要表現(xiàn)出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手勢等要求合乎規(guī)范,做到端正穩(wěn)重,自然親切,訓練有素。
在態(tài)度上,要表現(xiàn)出和藹可親、熱情好客,表現(xiàn)要真切,做到微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度上最基本的標準,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。
在語言上,要談吐文雅、表達得體。做到語音標準、音質(zhì)甜潤、音量適中、語調(diào)婉轉(zhuǎn)、語氣誠懇、語速適當。要講究語言藝術(shù),正確使用好敬語、謙語、雅語。
在接待禮儀上,待客要彬彬有禮,講究規(guī)格。重要賓客的迎送、接待,糾紛的處理,都要注意一定的規(guī)格和相應(yīng)的禮貌禮節(jié)。
服務(wù)員的外表、語言、行為等外在美,應(yīng)該是心靈美的自然流露,是一個良好道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十五
問候禮節(jié)一般是指餐飲服務(wù)人員在遇到客人時,應(yīng)主動使用規(guī)范的問候用語。如:“您好!歡迎您!”路上辛苦了?!啊蹦惺裁词滦枰獛兔?“請多保重”等。在使用問候用語時應(yīng)注意時間、場合與對象。
1、可根據(jù)不同的時間主動問候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。
2、向就餐完畢的賓客道別時,就主動說“晚安”、“再見”、“明天見”、“希望您再次光臨!”
3、當節(jié)日到來時,要向賓客表示節(jié)日的祝賀,如“春節(jié)快樂”、“新年好”、“祝您圣誕快樂!”
4、客人過生日或舉辦結(jié)婚喜慶活動,應(yīng)向客人表示祝賀,如說“祝您生日快樂”、“祝你們新婚愉快、白頭偕老”。
5、見到客人生病時,應(yīng)表示關(guān)心,可以說:“請您多加保重,早日康復?!?BR> 在餐飲服務(wù)工作中,有時可能見到舉止與眾不同、服飾離奇的客人,服務(wù)員不能對其指指點點或議論譏笑,不允許冷眼相看,不理不睬。
稱呼禮節(jié)是指餐飲服務(wù)員在工作中用恰如其分的稱謂來稱呼賓客,如稱客人為:“同志”、“經(jīng)理”、“部長”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。
1、對男性客人可稱“先生”,在知道客人的姓名時,最好稱“xx先生”。
2、對年輕的女性客人可稱“小姐”。
3、對已婚的女性客人可稱“夫人”。
4、對不知道已婚還是未婚的女性客人,可稱“女士”。
5、對有學位或職稱的客人可稱“博士行先生”或“教授先生”。
6、對有軍銜的客人可稱“xx先生”,如“上尉先生”。
7、對相當于部長以上的官員,特別是國外賓客,可在稱呼后面加上“閣下”兩字以示尊重。如“部長先生閣下”或“大使先生閣下”。
8、對國內(nèi)的客人,在一般情況下可以稱呼“同志”,如“吳同志”。
在餐飲服務(wù)工作中,作為服務(wù)人員,不宜主動與客人握手。但在許多情況下,客人主動與服務(wù)人員握手時,服務(wù)員則不應(yīng)回避,這時回避是不禮貌的。
在行握手禮時,服務(wù)員應(yīng)走上前,與客人保持相距一步的距離,上身稍前傾,兩腳立正,伸出右手,4指并攏,拇指張開與對方握手,并輕輕上下?lián)u動兩三下,禮畢即松開。行握手禮時應(yīng)注意,對男子握手可適當重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不產(chǎn)生手疼感為宜;對婦女握手可適當輕些,但又不宜太輕。男子握手時,就把帽子、手套脫掉,婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時,可向?qū)Ψ铰暶鳎f“請原諒”。如遇多人握手時,應(yīng)按順序進行,搶著握或?qū)⑹謴纳砼匀松斐龅氖直凵戏交蛳路酱┻^去與客人握手都是不合適的。
談話禮節(jié)是在與賓客談話時應(yīng)具有的禮節(jié)。一般來說,與客人談話時,必須站立,證據(jù)溫和、耐心,集中精力,雙目注視對方。常用語有“是”,“好的”,“明白了”,“麻煩您了”,“不客氣”,“請別在意”,“不,一點都不麻煩”,“對不起”,“謝謝”,等等。
當賓客抵達飯店時,要笑臉相迎,按“先主賓、后隨員,先女賓、后男賓”的順序,拉開車門,接過行李,陪同客人至服務(wù)臺或電(樓)梯口。對老、弱、病、殘賓客,要主動攙扶。樓層服務(wù)人員要站在梯口我迎候。引賓客入房時,應(yīng)走在賓客的左前方,距離保持2~3步。打開房門時應(yīng)伸手示意,讓賓客先進房間。
賓客離店時,應(yīng)注意主動相送,幫其提行李,送其上車,并說“再見”、“歡迎下次再來”、“祝一路順風”等。
對重要會議和友好團體,應(yīng)組織人員歡迎或歡送,營造友好、熱烈的氣氛,以增進與賓客之間的感情。
客人討厭的服務(wù)。
1.餐廳不按時開門,或提前關(guān)門。
2.電話鈴聲響過三聲,仍沒有人接聽。
3.客人用的桌椅是不干凈的。
4.酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。
5.飲料還沒有服務(wù),菜就上了。
6.熱的食品不熱,冷的食品不冷。
7.餐具是破損的'、銀器上有污漬、水杯是臟的。
8.向客人詢問,這是誰的食品。
9.同樣是用餐的客人,所得到的服務(wù)卻不一樣。
10.沒有及時更換客人面前的臟骨碟。
中餐的上菜程序目前中餐宴會上菜的順序一般為:第一道涼菜,第二道主菜(較高貴的名菜),第三道熱菜(菜數(shù)較多),第四道湯菜,第五道甜菜(隨上點心),最后上水果。
由于中國的地方菜系很多,又有多種宴會種類,如著名的燕菜席、燕翅席、魚翅席、魚唇席、海參席、全羊席、全鴨席、全鱗席、全素席、滿漢全席等??梢?,地方菜系不同,宴會席面不同,其菜肴設(shè)計安排也就不同。在上菜程序上,也不會完全相同。例如,全鴨席的主菜,北京烤鴨,就不作為頭菜上,而是作為最后一道大菜上的,人們稱其為"千呼萬喚始出來"。而譚家菜燕翅席,因為席上根本無炒菜,所以在主菜之后上的是燒、扒、蒸、燴一類的菜看。又如上點心的時間,各地習慣亦有不同,有的是在宴會進行中上,有的是在宴會將結(jié)束時上;有的甜、咸點心一起上,有的則分別上。這都是根據(jù)宴席的類型、特點和需要,因人因事因時而定?;驹瓌t是既不可千篇一律,又要按照中餐宴會相對穩(wěn)定的上菜程序進行。
中餐宴會上菜掌握的原則是:先冷后熱,先菜后點,先咸后甜,先炒后燒,先清淡后肥厚,先優(yōu)質(zhì)后一般。
(1)上拔絲菜,如拔絲魚條、拔絲蘋果、拔絲山芋、拔絲荔枝肉等,要托熱水上,即用湯碗盛裝熱水,將裝有拔絲菜的盤子擱在湯碗上用托盤端送上席,并跟涼開水數(shù)碗。托熱水上拔絲菜,可防止糖汁凝固,保持拔絲菜的風味。
(2)如果有的熱菜跟佐料、小料等,應(yīng)同熱菜一起上齊。如清蒸魚配有姜醋汁,北京烤鴨配有蔥、醬、餅等,在上菜時可略作說明。
(3)上易變形的炸爆炒菜看,如高麗蝦仁、炸蝦球、油爆肚仁等,一出鍋即須立即端上餐桌。上菜時要輕穩(wěn),以保持菜看的形狀和風味。
(4)上有聲響的菜,如鍋巴海參、鍋巴肉片、鍋巴什錦,這些菜一出鍋就要以最快速度端上臺,隨即把湯汁澆在鍋巴上,使之發(fā)出響聲。做這一系列動作要連貫,不能耽擱,否則此菜將失去應(yīng)有效果。
(5)上原盅燭品菜,如冬瓜盅,上臺后要當著客人的面啟蓋,以保持燭品的原味,并使香氣在席上散發(fā)。揭蓋時要翻轉(zhuǎn)移開,以免湯水滴落在客人身上。
(6)上泥包、緬甸、荷葉包的菜,如叫花雞、緬甸雞、荷香雞,要先上臺讓客人觀賞后,再拿到操作臺上當著客人的面打破或啟封,以保持菜看的香味和特色。
(7)生煽火鍋上席方法:。
四生火鍋、六生火鍋、八生火鍋、菊花火鍋、毛肚火鍋,均屬生煽火鍋一類。此類火鍋現(xiàn)在一般燃固體酒精,其上席的操作方法和要求基本相同。
四生火鍋上席的操作方法和要求是:將火鍋拿到工作臺后,在上席前掀開火鍋蓋,再檢查一下菜看質(zhì)量和衛(wèi)生,然后用大湯瓢舀出適量的湯,盛于大湯碗內(nèi),以防止上席后加主、配料肘湯汁濺出。
在四生碟中,稍許放一點料酒,輕輕晃動一下,使酒浸潤碟底,以避免原料因干燥而粘在碟子上。這樣做,上席后可順利將原料撥進火鍋。將火鍋蓋好上桌。上桌時,火鍋下要放一個盛水的盤子,以防止烤焦臺布。上桌擺穩(wěn)后,先點燃鍋底的酒精爐,后將鍋蓋揭起來。揭蓋時要輕輕掀起,在火鍋上面將鍋蓋翻轉(zhuǎn),以防止鍋蓋的水珠滴到桌面上,并用另一只手接在鍋蓋下面拿出桌外。
上四生碟。如果四生碟子是花色拼盤,須在上火鍋前擺在桌上展出。如果是一般的拼碟,在上桌時擺在火鍋四周即可。
加入四生原料。待火鍋里的湯燒開后,先把配料放迸火鍋。如白菜、粉絲,再按備主料烹熟所需時間長短,依次用筷撥進火鍋。難熟的先撥入,易熟的后撥入,隨即用筷子攪散煮熟。
擺菜即是將上臺的菜按一定的格局擺放好,擺菜的基本要求是:要講究造型藝術(shù),要注意禮貌,尊重主賓,要方便食用。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十六
在平時我們上班的時候就應(yīng)該在電話旁邊準備好紙和筆,方便記錄顧客電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒。
大多數(shù)人習慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與顧客進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給顧客帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與顧客溝通的目的。
3、接聽時間。
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時間,在接到顧客電話時應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)。
接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復電話內(nèi)容。
電話接聽完畢之前,不要忘記復誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個上班的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對,盡可能地避免錯誤。
6、道謝。
最后向顧客道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話顧客不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓顧客先收線掛電話,我們再掛掉電話。
二、酒店前臺接待服務(wù)禮儀規(guī)范。
1、形象禮儀規(guī)范。
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范。
酒店前臺接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風貌。前臺接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在上班的時候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令顧客覺得容易接近。不得故作小動作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。用詞適當,不可得罪顧客,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范。
顧客來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采,稱職及有能力為顧客服務(wù)。
對顧客的咨詢,應(yīng)細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準確解答的應(yīng)表示歉意;對不起,請稍等,我?guī)湍鷨栆幌?,問完要向顧客反饋。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十七
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量,而且有助于擴大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言,做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達到語言美,必須注意從以下幾個方面做起:
凡對就餐來賓說話,都應(yīng)用“您”等尊稱,言詞上要加“請”字,如“您請坐”,“請等一下”。對來賓的要求,無法滿足.應(yīng)加“對不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹,這樣使人感到熱情。
文雅就是彬彬有禮;簡練,就是要簡潔、明了,一句話能說清楚,不用兩句話;明確是要交待清楚,使人能一聽就懂。
尤其是解釋話,態(tài)度更要熱情。
有時,服務(wù)員本出于好意,但因為講話意思不完整、不合乎語法,反而會使賓客誤解,如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了,想給賓客添點飯便問:“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改,說:“我再給您添點米飯吧”,客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。
服務(wù)員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務(wù)員雖然說了聲“您好!請坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經(jīng)心,這樣就會引起賓客的不滿。由此可見,不僅要用語言,還要用表情、動作來配合。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十八
第一個是“menu”(菜單)。
當您走進西餐館,服務(wù)員先領(lǐng)您入座,待您坐穩(wěn),首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面,老板也一向重視,用最好的面料做菜單的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花。
如何點好菜,有個絕招,打開菜譜,看哪道菜是以飯店名稱命名的,一定可以取之,要知道,哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的,所以他們下功夫做出的菜,肯定會好吃的,一定要點??床藛巍Ⅻc菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,是種生活方式?!?BR> 第二個是“music”(音樂)。
豪華高級的西餐廳,要有樂隊,演奏一些柔和的樂曲,一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但,這里最講究的是樂聲的“可聞度”,即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”,就是說,要集中精力和友人談話就聽不到,要想休息放松一下就聽得到,這個火候要掌握好。
第三個是“mood”(氣氛)。
西餐講究環(huán)境雅致,氣氛和諧。一定要有音樂相伴,有潔白的桌布,有鮮花擺放,所有餐具一定潔凈。如遇晚餐,要燈光暗淡,桌上要有紅色蠟燭,營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是“meeting”(會面)。
也就是說和誰一起吃西餐,這要有選擇的,一定要是親朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要為聯(lián)絡(luò)感情,很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內(nèi),少有面紅耳赤的場面出現(xiàn)。
第五個是“manner”(禮俗)。
也稱之為“吃相”和“吃態(tài)”,總之要遵循西方習俗,勿有唐突之舉,特別在手拿刀叉時,若手舞足蹈,就會“失態(tài)”。使用刀叉,應(yīng)是右手持刀,左手拿叉,將食物切成小塊,然后用刀叉送入口內(nèi)。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。美國人則是切好后,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究“女士優(yōu)先”的西方紳士,都會表現(xiàn)出對女士的殷勤。
第六個是“meal”(食品)。
一位美國美食家曾這樣說:“日本人用眼睛吃飯,料理的形式很美,吃我們的西餐,是用鼻子的,所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?!蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵?,西餐是以營養(yǎng)為核心,至于味道那是無法同中餐相提并論的。
1、座位有尊卑。一般而言,背對門的位置是最低的,由主人坐,而面對門的位子是上位,有最重要的客人坐。
2、長型桌排列時,男女主人分坐兩頭,門邊是男主人,另一端女主人,男主人右手邊是女主賓,女主人右手邊是男主賓,其余依序排列。
3、桌子是t型或門字型排列時,橫排中央位置是男女主人位,身旁兩邊分別是男女主賓座位,其余依此排列。
4、西餐排位,通常男女間隔而坐,用意是男士可以隨時為身邊的女士服務(wù)。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十九
微笑給人以一種親切、和藹、熱情的感覺,加上適當?shù)木凑Z,會使客人感到親切、安全、賓至如歸。在商務(wù)場合,講究嚴肅與莊重,所以此時的微笑不宜發(fā)出響亮的笑聲。那么在商務(wù)禮儀上如何服務(wù)?下面就由本站小編為大家介紹一下,希望能幫到您。
作為事業(yè)單位和行政機關(guān)來說。隨著行政職能的轉(zhuǎn)換、人們權(quán)益意識的越趨強烈以及社會發(fā)展的趨勢來說,"為人民服務(wù)"又成了清晰、可執(zhí)行的具體行為規(guī)范,就是真正服務(wù)好服務(wù)對象。作為公務(wù)人員,服務(wù)對象也就成了他們的"顧客"。
作為企業(yè)來說。我國經(jīng)濟已經(jīng)進入市場經(jīng)濟。市場經(jīng)濟是一種競爭性經(jīng)濟,企業(yè)之間競爭的焦點之一是服務(wù)。用什么樣的服務(wù)理念指導服務(wù)活動,對于能否贏得競爭優(yōu)勢,把握經(jīng)營制勝的主動權(quán)十分關(guān)鍵。
從1998年開始,從國家統(tǒng)計局陸續(xù)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就已表明,牽涉百姓基本生活的大部分物質(zhì)資料產(chǎn)量已趨于飽和。這些跡象表明,中國企業(yè)運作的中心正發(fā)生著微妙的變化,企業(yè)必須在服務(wù)上多下功夫,才好迎接服務(wù)競爭時代的挑戰(zhàn)。
曾經(jīng)有一個單位要招聘一個部門負責人,出的唯一一道面試題是:"誰為你發(fā)工資?"這實際上考核的是服務(wù)意識的問題。最后,只有一人被錄取了,他的回答是:"單位為我發(fā)工資,因為是單位給我提供了舞臺;顧客為我發(fā)工資,因為顧客為我們帶來了效益;我自己為自己發(fā)工資,因為一切還要靠自己的主觀努力"。
1.微笑服務(wù)的作用。
微笑服務(wù)可以使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除物質(zhì)上的需求外,也要求得到精神上、心理上的滿足。實踐證明,誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。
2.微笑要發(fā)自內(nèi)心。
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對顧客尊敬和友善及對自己所從事工作的熱愛,才會笑容滿面地接待每一位顧客。
3.微笑服務(wù)應(yīng)當始終如一。
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對所有賓客都一樣。要讓服務(wù)人員懂得:笑要自然,因為顧客是“上帝”;笑要甜美,因為客人是“財富”;笑要親切,因為客人是嘉賓。因此,職業(yè)素質(zhì)要求我們能做到一到崗位,就把個人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
根據(jù)來客的情況和本單位的情況,接待可以采取三種不同的規(guī)格:如果是上級領(lǐng)導派一般工作人員前來口授意見或兄弟單位領(lǐng)導派人商談要事,或下級因重要事宜來訪,應(yīng)盡量采取高規(guī)格接待,陪同人員的職務(wù)比客人高;遇到上級領(lǐng)導來本地了解情況、老干部或上級領(lǐng)導路過本地,或是外地學習參觀團前來等,往往只要安排好食宿或調(diào)查研究的對象就行,本地領(lǐng)導出面陪坐一次就行了,陪同任務(wù)主要由有關(guān)工作人員去完成;實際當中,最普遍的還是對等對待,也就是陪同人員和客人職務(wù)、級別基本一樣。
客人要離開時,要提前預(yù)訂好返程車、船、機票。在客人事務(wù)結(jié)束后離開時,可根椐情況安排一個小型送別會。安排好送客車輛,如有必要還應(yīng)安排單位領(lǐng)導為客人送行。
服務(wù)禮儀工作計劃篇一
按照集團公司黨委要求,現(xiàn)將本人本年度抓基層黨建工作情況報告如下,請予評議。
一是把落實全面從嚴管黨治黨作為第一責任來抓。作為黨委書記,我時刻把管黨治黨責任擔在肩上,努力做到明責、履責、盡責,促使黨委政治核心作用得到充分發(fā)揮。年初制定了***《關(guān)于聚焦雙效強化2017年度黨建工作的意見》,把黨建工作和中心工作同謀劃、同部署、同落實。每月主持召開政工暨黨支部書記例會,每季度開展黨建市場化考核,推動基層黨支部黨建工作落實。成功召開***第二次黨代會,選舉產(chǎn)生了新一屆“兩委”領(lǐng)導班子。大力支持礦紀委落實監(jiān)督責任,高舉問責戒尺,嚴肅監(jiān)督執(zhí)紀問責,全年因安全、生產(chǎn)、作風、廉政等問責班隊長以上后進個人145人次,其中誡勉談話21人次,待崗2人次;同時,著力構(gòu)建“135”紀檢工作格局,持續(xù)加大黨員干部的教育監(jiān)督管理力度,與27家基層單位簽署黨風廉政目標責任書,開展“酒桌辦公”等新的“四個專項整治”,黨風廉政建設(shè)各項工作扎實推進,風清氣正的政治生態(tài)正在逐步形成。2018年,礦黨委將認真貫徹黨的十九大精神,按照集團公司黨委總體安排部署,充分發(fā)揮黨組織“把方向、管大局、保落實”的重要作用,落實“兩個責任”,突出“五個重點”,強化“兩個保障”,全力把黨建工作質(zhì)量推向更高層次,為此,作為黨委書記,我將重點推進以下幾項工作。
(一)堅持思想建黨,深入推進思想政治建設(shè)始終把學習貫徹^v^新時代中國特色社會主義思想和黨的十九大精神作為首要政治任務(wù)。
一是堅持領(lǐng)導帶頭。公司黨委以兩級中心組學習為龍頭,運用領(lǐng)導講學、專家解讀、集體研討等多種方式,組織集中學習xxx次。兩級領(lǐng)導班子到聯(lián)系點宣講專題黨課xxx次,參加人員xxx人次。二是創(chuàng)新學習載體。針對公司基層單位、黨員分散的實際,舉辦3期十九大精神培訓班,公司科級以上干部全部輪訓,我進行了開班動員,講授了專題黨課。開通掌上微課堂,編制《黨員學習掌中書》,發(fā)放《^v^新時代中國特色社會主義思想三十講》等學習書籍xxx余冊,滿足了黨員學習需求。三是加大檢查督導。結(jié)合“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化,把黨的最新理論作為黨員學習必修課,每月制定學習計劃,規(guī)定學習篇目,豐富學習載體,撰寫心得體會,組織學習交流,月末考核評價;充分利用集團黨建信息化綜合管理平臺,使黨員月月學有任務(wù)、學有考核,全年黨員在線學習xxx萬小時,撰寫學習體會xxx篇。2四是注重學用結(jié)合。大力開展“社會主義是干出來的”崗位建功行動,通過“大學習大建功大奉獻”“建功我先行”“五星”員工評比等主題實踐活動,激發(fā)了黨員職工干事創(chuàng)業(yè)熱情。
(二)堅持全面從嚴治黨,認真履行黨建工作職責牢固樹立“抓好黨建是最大的政績”的理念,始終把“第一責任人”職責記在心上,抓在手上,落實到行動上。全年主持召開黨委會xxx次,政工例會xxx次,深入基層現(xiàn)場調(diào)研xxx次,到聯(lián)系點檢查指導工作、講黨課xxx次。堅持書記抓、抓書記,組織公司各直屬黨委書記述職評議考核,簽訂黨建工作責任書,層層傳導壓力、夯實責任。開展專項自查自糾,召開專題民主生活會,深刻吸取王曉林嚴重違紀違法案件教訓,夯實政治根基,提升公司治理效能。修訂完善“三重一大”決策實施辦法,嚴格落實了黨委會前置議事程序。開展基層黨建工作考核,推動了全面從嚴治黨向基層延伸。
(三)堅持完善組織體系,夯實黨建工作基礎(chǔ)堅持以“636”黨建工作要求為統(tǒng)領(lǐng),持續(xù)推進黨支部標準化、規(guī)范化建設(shè)。結(jié)合公司實際,打造“行走在鐵路線上的黨支部”+“特色作業(yè)隊”黨建品牌,基層黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用更加突顯。按照“四同步”“四對接”要求,設(shè)立公司機關(guān)黨委辦公室,優(yōu)化機關(guān)黨支部設(shè)置,在基層單位設(shè)立政工室。落實“兩個1%”要求,選優(yōu)配強專職黨務(wù)工作人員xxx名,占公司職工總數(shù)的xxx%。按工資總額的xxx%提取黨建工作經(jīng)費,為基層黨委下?lián)苜M用xxx余萬元,為生產(chǎn)一線黨支部配備黨建專用電腦,發(fā)放支部書記崗位津貼,強化了基本工作保障。3督導落實“三會一課”、組織生活會等基本制度,全年各黨支部召開會議xxx次、講黨課xxx次,開展主題黨日活動xxx次,基層黨建工作更加扎實,組織力得到進一步提升。
(四)堅持黨管干部,打造忠誠干凈擔當隊伍嚴格選人用人標準,把“20字”好干部標準貫穿于干部選拔、任用、考核的始終。按照“自愿申報、雙向選擇”的原則,完成公司機關(guān)部室、直屬機構(gòu)xxx名管理人員的雙向選擇。啟動不同層級管理人員的跨單位、跨部門、跨專業(yè)崗位交流,調(diào)整交流干部xxx人。重視從生產(chǎn)一線和年輕人中選拔和培養(yǎng)人才,公開選聘xxx名年輕干部到基層工作,選拔青苗人才xxx人,聘任操作人才xxx人,干部職工謀事干事成事的精氣神大大提振。
(六)堅持正風肅紀,不斷深化黨風廉政建設(shè)以建設(shè)“陽光*”“法治*”為目標,公司兩級黨委、紀委簽訂“一崗雙責”責任書、黨風廉政建設(shè)責任書xxx份。堅持問題導向,組建巡察工作組,對xxx個直屬黨委進行全覆蓋巡4察。加強黨員廉政教育,整治“慵懶散漫”等“四風”突出問題,公司兩級機關(guān)工作作風大為改觀。舉辦專兼職紀檢監(jiān)察人員、新提拔中層領(lǐng)導干部專項培訓,梳理印發(fā)xxx項紀檢監(jiān)察制度,夯實了監(jiān)督執(zhí)紀基礎(chǔ)。成立公司法治建設(shè)領(lǐng)導小組,組織法律知識培訓xxx期,培訓人員xxx人次,增強了干部職工遵規(guī)守紀意識。
(八)堅持服務(wù)基層,群團工作活力不斷迸發(fā)全心全意依靠職工辦企業(yè),深入推進“家文化”建設(shè),累計為xxx名職工辦理天津落戶手續(xù),慰問困難黨員職工xxx人次,發(fā)放慰問金xxx萬元。推動家屬反探親、先進勞模療養(yǎng)、作業(yè)現(xiàn)場免費班中餐等多項惠及員工的措施落地,提升了職工的獲得感幸福感。召開青年座談會、組建青年突擊隊等特色活動,引導青工立足崗位創(chuàng)新創(chuàng)效,為公司發(fā)展注入了青春力量。
一是學用結(jié)合不夠緊密。部分黨員干部的學習僅停留在理論層面,沒有與實際工作結(jié)合起來,學習的效果不高,學習成果的應(yīng)用不明顯。二是從嚴管黨治黨的壓力傳導還不夠。有的干部抓黨建意識不強,還存在責任意識層層遞減的現(xiàn)象。三是基層黨建工作特別是支部建設(shè)發(fā)展不均衡,有的基礎(chǔ)工作仍不規(guī)范,公司兩級機關(guān)黨支部的建設(shè)和作用發(fā)揮還有較大提升空間。四是公司上下交流還不夠經(jīng)常。對基層黨建工作的檢查督導力度不夠,對基層黨建工作的考核也有待進一步加強。5出現(xiàn)上述問題的原因盡管很多,但主因還在我這個“第一責任人”。深入查找起來,主要是在抓黨建工作上,深入思考還不足、投入精力還不夠,對進一步加強監(jiān)督考核、規(guī)范日常管理、建立長效機制、提升黨建質(zhì)量,還有待于在工作實踐中探索和創(chuàng)新。
(一)聚焦學懂弄通做實,進一步深入學習貫徹^v^新時代中國特色社會主義思想一是帶頭抓學習。堅持讀原著、學原文、悟原理,深刻領(lǐng)會、準確把握^v^新時代中國特色社會主義思想的精神實質(zhì),用新思想指導公司各項工作。二是帶頭抓宣講。全年組織中心組學習不少于xxx次,為所在黨支部或聯(lián)系點講黨課不少于xxx次,利用現(xiàn)場檢查、調(diào)研等有利時機,帶領(lǐng)黨員干部職工進行學習交流研討,進一步提高學習質(zhì)量和實效。三是帶頭抓落實。繼續(xù)推進“兩學一做”學習教育常態(tài)化制度化,圍繞“不忘初心、牢記使命”主題教育,深入開展“社會主義是干出來的”崗位建功行動,引導廣大黨員學以致用,把學習成果轉(zhuǎn)化為推動公司改革發(fā)展的強大動力。
(二)聚焦堅持黨的領(lǐng)導,進一步推進全面從嚴治黨向縱深發(fā)展一是提升公司黨委“把方向、管大局、保落實”能力。堅持兩個“一以貫之”,把加強公司黨委領(lǐng)導和完善公司治理統(tǒng)一起來,進一步規(guī)范黨委會、總經(jīng)理辦公會議事規(guī)則和“三重6一大”決策內(nèi)容和程序,保證公司黨委政治核心和領(lǐng)導核心作用的發(fā)揮。緊緊圍繞公司重大決策、重要部署和重點工作開展督查督辦,進一步提升各級黨組織和黨員干部的執(zhí)行力,確保公司各項工作有效落實。
服務(wù)禮儀工作計劃篇二
禮儀隊作為直屬于學生會的一個服務(wù)型部門,主要負責各種晚會的迎賓,引導,頒獎等工作。這學期禮儀隊將繼續(xù)本著為學生會認真服務(wù)的態(tài)度,在學校老師的支持和引導下下積極有序的進行各方面的工作,執(zhí)著的履行一個合格的服務(wù)型部門的職責,全心全意為大家服務(wù)。禮儀隊本學期的工作計劃如下:
由于禮儀隊現(xiàn)有26名成員,其中14名是20xx年畢業(yè),因此,剩余成員有12名。我們會將在軍訓結(jié)束后的2星期內(nèi)進行招新,大約會招入實習生15名,依照具體情況而定。
(一)理論方面的訓練:
1、風度和儀表的理論訓練:主要包括氣質(zhì)、談吐、外表、衣著、化妝及舉止等方面的訓練。
2、日常禮節(jié)的理論訓練:主要包括常用禮節(jié)、方位禮節(jié)、介紹與饋贈等方面的技巧、原則和種類的訓練。
3、專項禮儀訓練:主要包括會議禮儀、典禮儀式、聚會禮儀等方面的訓練。
(二)實踐方面的訓練:
1、在具針對性的場地由禮儀隊長進行系統(tǒng)訓練。
2、按如上理論方面的知識依次進行禮儀專業(yè)的實踐訓練。
新學期關(guān)于禮儀服的管理,禮儀隊將分組進行禮儀服的清洗工作,并及時清點禮儀服。本學期將制定禮儀服出納登記制度,學生會內(nèi)部任何部門借用禮儀服必須登記,以此來規(guī)范禮儀服的管理。
為了加強成員管理,增強隊員團隊意識,禮儀隊將于10月份制作禮儀隊成員個人信息表并發(fā)放給每位成員,然后將所有成員信息個人信息表收集完畢后永久性存檔。
本著將禮儀隊領(lǐng)向更加規(guī)范化,制度化道路的目標,禮儀隊將于10月份商討完善更新禮儀隊規(guī)章管理制度。
“致福曰禮,成義曰儀?!倍Y儀就是律己、敬人的一種行為規(guī)范,是表現(xiàn)對他人尊重和理解的過程和手段。為了加強我校學生的禮儀意識,豐富其禮儀知識,我校禮儀隊將進行一次禮儀宣傳活動。
禮儀隊將出席學校的各種學術(shù)活動及大型晚會,負責禮儀工作。并將堅持做到“儀表端莊,舉止優(yōu)雅,禮貌待人”,認真配合各部門工作,履行一個合格服務(wù)部門的義務(wù)。
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服務(wù)禮儀工作計劃篇三
近年來,南崗區(qū)按照市教育局和市教育研究院的要求,以“構(gòu)建有效課堂,提高實踐潛力”為主題,以提高教師專業(yè)潛力為重點,以校本研修為主陣地,在全面啟動、整體提高的基礎(chǔ)上,十二五期間又進一步深化了崗位練兵。
一、打造專業(yè)團隊,引領(lǐng)練兵方向。
教師崗位練兵是一項專業(yè)性較強的工作,我區(qū)始終將打造專業(yè)引領(lǐng)團隊作為開展全員崗位練兵的前提,著重抓了教研員、名師、校長這三支隊伍的建設(shè)。
1.教研引領(lǐng),專業(yè)指導。
教研員是全體教師的專業(yè)引領(lǐng)者。幾年來,我校教研員透過思想境界練兵,構(gòu)成了嚴謹治學、誨人不倦的優(yōu)良教風;透過教研論壇練兵,提高了理論水平,拓寬了教育視野;透過跨學科、跨學段的聽課評課練兵,提高了教學指導和教學評價潛力;透過重返教學一線的引領(lǐng)課練兵,鍛煉了執(zhí)教潛力,掌握了師情學情。在練兵中,新教研員重在實踐鍛煉,提高指導潛力;老教研員重在理論提升,總結(jié)教研風格。他們帶著新思路、新方法回到教學一線,身體力行地組織學科練兵活動,開展學科專業(yè)知識和潛力測試、教學技能展示、課堂教學研討,為崗位練兵搭設(shè)訓練與展示的平臺,為全體教師指明了專業(yè)發(fā)展的方向。
2。名師引領(lǐng),示范輻射。
名師是學科教師的練兵帶頭人。在推進崗位練兵過程中,我區(qū)集聚各校名師資源,組建了以小學語文學科為代表的區(qū)域名師工作室。區(qū)域名師工作室主要開展了三項活動:一是深入學習教育理論,交流教學經(jīng)驗,論證教學風格,提升教育思想,努力做教育家式的名師,實現(xiàn)自身專業(yè)水平的再提升;二是確立練兵專題,開展深度研究,透過崗位練兵解決教學實際問題;三是幫帶青年教師,培養(yǎng)教學新秀,在送教下鄉(xiāng)、鄉(xiāng)村教師進名校等活動中發(fā)揮重要作用。短短幾年來,名師工作室對本學科的全員崗位練兵成功地起到了示范輻射作用,如南崗區(qū)小學語文名師工作室多次在各級會議上展示練兵成果,還出版了《名師在那里煉成》一書。
3。校長引領(lǐng),全員推進。
中小校園長是教師崗位練兵的第一職責人。校長不僅僅是校園的管理者,同時也是教師的培訓者。我區(qū)教育局多年倡導建設(shè)學習共同體校園,強調(diào)校長對教師的思想引領(lǐng);進修校園定期開展校長觀課議課活動,對校長進行聽、評課方面的培訓,為他們帶給了學科專業(yè)支持,提高了校長們的練兵執(zhí)行潛力和業(yè)務(wù)指導潛力。在校長們的推進下,各中小學的崗位練兵都做到了校校有方案,人人有計劃,實施有人抓,過程有人管、效果有人評。
這三個引領(lǐng)團隊的建設(shè),既為全區(qū)教師崗位練兵帶了頭、打了樣、引了路,也使崗位練兵活動具有了較高的專業(yè)水準。
二、加強研修管理,落實練兵任務(wù)。
崗位練兵是教師研修的主要資料,校本研修是崗位練兵的重要載體。要開展好崗位練兵,務(wù)必立足教師崗位,堅持以校為本,深化對校本研修的管理,才能將練兵工作落到實處。
1。練兵計劃管理——分類指導,分層實施。
我區(qū)要求中小校園每學期都要制訂校本練兵方案,教研組和個人要有練兵計劃,計劃要做到資料具體、時間明確、任務(wù)到人,保證校本練兵的切實性。區(qū)里對名優(yōu)校園,要求進一步深化內(nèi)涵建設(shè),帶動區(qū)域領(lǐng)跑;對一般校園,要求把握重點問題,發(fā)揮教師優(yōu)勢,提升隊伍層次;對相對薄弱校園,要求抓住隊伍癥結(jié),樹立主動意識,敢于創(chuàng)新突破。各校園對不同層次教師的練兵要求也有所不同,如青年教師以訓練學科技能、精研課標、熟悉教材為主;骨干教師以探索教學方法、發(fā)展專業(yè)特長、培育教育智慧為主;班主任教師以了解和分析班級學情為重。從計劃環(huán)節(jié)把握這些問題,就保證了崗位練兵的針對性和可行性。
2。練兵過程管理——記錄過程,積累資源。
對教師個人,我區(qū)明確規(guī)定《教師崗位練兵記實手冊》是本輪教師參加崗位培訓的學時學分記錄工具,“個人專業(yè)成長記錄袋”是教師參加校本研修的過程性依據(jù);對中小校園,我們要求校園運用多媒體記錄練兵過程,每學期上交原生態(tài)的教師研修現(xiàn)場的錄像光盤,這樣就避免了以文件落實文件、以會議落實會議的弊病。在此基礎(chǔ)上,我們倡導各校園逐步積累各學科、各模塊的“崗位練兵資源包”,如練兵問題歸納包、練兵資料擴展包、練兵過程視頻包、練兵成果展示包等,積累一個階段后,匯編成冊或刻錄光盤,采取多種形式進行校際評比交流,共享練兵成果。
3。練兵評價管理——展示評估,以評促建。
進修校園按照《南崗區(qū)中小學教師校本研修暨崗位練兵指導意見》,制訂了《校本研修暨崗位練兵檢查評估細則》,每年以分片交流展示的形式,對全區(qū)中小校園的校本研修和崗位練兵工作進行檢查評估。具體操作程序是:(1)校園提交自評報告;(2)進行練兵匯報展示;(3)查看練兵檔案;(4)評估小組根據(jù)《細則》量化打分、構(gòu)成評價意見;(5)向校園反饋評價意見,提出期望或推薦。透過展示和評估,交流了練兵做法和經(jīng)驗,規(guī)范了校本研修制度建設(shè),發(fā)現(xiàn)了優(yōu)秀練兵典型,到達了以評促建的目的。年底,區(qū)教育局根據(jù)評估結(jié)果,對表現(xiàn)優(yōu)秀的校園和個人進行表彰獎勵。
這些措施規(guī)范了校本研修制度,落實了練兵任務(wù),使我區(qū)各層次校園的崗位練兵都在原有基礎(chǔ)上取得了實效,構(gòu)成了特色。
三、培育練兵文化,深化練兵內(nèi)涵。
作為專業(yè)人員,教師的不就應(yīng)只是制度管理層面下的“教書匠”,而就應(yīng)成為文化創(chuàng)造層面上的“教育家”。因此,如何使教師從“要我練”發(fā)展成“我要練”,如何將崗位練兵從“任務(wù)驅(qū)動”轉(zhuǎn)化為“文化驅(qū)動”,如何將教師的教學潛力訓練提升到教育實踐智慧,是我們深入思考的一系列課題。為此,我們在三個方面做出了努力:。
1。建設(shè)草根社團,實現(xiàn)主動發(fā)展。
在練兵組織層面上,我區(qū)提倡建立教師“草根學習社團”。比較典型的教師學習社團,如繼紅小學的“紅杉樹團隊”、花園小學的“青年教師沙龍”、復華小學的“教學專業(yè)委員會”、育紅小學“多贏教師團隊”、69中學語文組等,都是在校園鼓勵和支持下成立的“草根式”的教師社團。這些社團既是教師開展崗位練兵的團隊,也是教師健康同樂的群體,具有志同道合、自愿參加、主動參與等親和性,容易使青年教師獲得學習的成就感和職業(yè)的幸福感,具有一種傳統(tǒng)教研組所不具備的文化內(nèi)涵。我們欣喜地看到,這些青年教師社團向我們展現(xiàn)了一種嶄新的學習氛圍。
2。弘揚百花教研,鼓勵多元發(fā)展。
服務(wù)禮儀工作計劃篇四
文明禮儀一直都是我國自古以來的傳統(tǒng)美德,如何對幼兒進行正確的文明禮儀教育是身為老師的我們一直思考的課題。所以,在教育教學中,我們應(yīng)該作為重點對幼兒的禮儀進行良好的教育。針對我班的實際情況將本學期的“文明禮儀教育”教育教學計劃制定如下:
班級小朋友的禮儀經(jīng)過一年半在幼兒園的培養(yǎng)已經(jīng)初步見效,只是在幼兒的今后交際方面需要教師的引導,更進一步提高他們的禮儀良好習慣。
通過良好環(huán)境的創(chuàng)設(shè),和朗朗上口的三字經(jīng),幫助幼兒理解以上禮儀行為的規(guī)范要求同時把示范、明理和訓練結(jié)合起來使之生活化、具體化、趣味化、形象化。從而促進幼兒禮儀行為的有效養(yǎng)成。
些做法是不對的,為什么不對,從小事入手,從成人做起。同時,我們運用豐富多樣的賞識方法給予肯定和鼓勵,稱贊一聲“你真棒”或撫摩一下幼兒的頭、或給幼兒一個微笑、無聲地伸出大拇指幼兒就在不斷的賞識中,鞏固著良好的行為習慣。
家庭環(huán)境是幼兒良好心理素質(zhì)和健康成長的土壤。父母高尚的情操,文明的舉止,會深深感染幼兒。父母在家庭生活中的表現(xiàn)一般是最坦率而無掩飾的,幼兒模仿性強,辨別力差,家長的一些不良的、錯誤的言行對幼兒的發(fā)展有很大的消極影響。因此,我們通過家長會、家園小報、家園聯(lián)系窗等多種途徑,向家長宣傳幼兒禮儀教育的重要性,讓家長從思想上重視禮儀教育,實現(xiàn)幼兒園教育和家庭教育的協(xié)調(diào)同步。
1.幼兒來園離園等一日活動中禮儀行為的培養(yǎng)。
2.語言區(qū)域中幼兒不爭搶圖書,學會一頁一頁的看書。
3.良好閱讀行為習慣的養(yǎng)成。
1、正確用剪刀,有謙讓意識。
2、美工,建構(gòu)活動中謙讓意識的培養(yǎng)。
3、進餐時學會細嚼慢咽,不浪費飯菜。
1.愛科學,有探究愿望。
2.盥洗時不玩水,不嬉鬧。
3.勞動節(jié)日教育。
1、睡眠時安靜入睡,起床時不吵鬧,學會自己穿脫衣。
2、學習時認真傾聽他人講話,養(yǎng)成良好的學習習慣。
3、暑期安全教育。
服務(wù)禮儀工作計劃篇五
2、增值稅納稅申報表填報和審核。
3、消費稅條例、細則政策要點及20以來新文件。
4、消費稅納稅申報表填報和審核。
5、發(fā)票管理有關(guān)規(guī)定。
三季度:企業(yè)所得稅政策要點及納稅申報。
1、企業(yè)所得稅收入確認政策要點。
2、企業(yè)所得稅稅前扣除政策要點。
3、企業(yè)所得稅稅收優(yōu)惠政策要點。
4、總分機構(gòu)企業(yè)所得稅征管政策要點。
5、企業(yè)所得稅納稅申報表填報和審核。
四季度:其他稅種政策要點及納稅申報、應(yīng)用系統(tǒng)操作、納稅服務(wù)規(guī)范與技巧。
1、車輛購置稅政策要點和納稅申報。
2、儲蓄利息稅政策要點和納稅申報。
3、辦稅服務(wù)廳各類應(yīng)用系統(tǒng)操作。
4、納稅服務(wù)工作規(guī)范。
二季度征收類考試計劃。
考試內(nèi)容:
1、貨物勞務(wù)稅政策要點和納稅申報。
2、發(fā)票管理有關(guān)規(guī)定。
考試題型:
一、單選題:20分。
二、多選題:20分。
三、判斷題:10分。
四、納稅咨詢題:20分。
說明:你作為一名辦稅服務(wù)廳工作人員,為納稅人提供納稅咨詢服務(wù)。請針對納稅人提出的辦稅問題,當場給予具體、準確地解答。
五、納稅申報題:30分。
說明:1、根據(jù)給出的納稅人某月全部涉稅經(jīng)濟業(yè)務(wù),填報當月增值稅、消費稅納稅申報表。
2、審核納稅人填報的某月增值稅、消費稅納稅申報表,指出存在的錯誤或疑點。
服務(wù)禮儀工作計劃篇六
現(xiàn)在,大部分學生家長忙于自己的工作需要,對孩子的'學習和生活關(guān)心不夠,養(yǎng)成了孩子自由散漫的生活作風和學習習慣,致使學生的學習水平、生活習慣等方面差異很大。但經(jīng)過一段時間的相處,我發(fā)現(xiàn)一部分學生對禮儀文化有了初步的了解。在上個學期的學習中,學生對感恩教育、文明禮儀等的內(nèi)容有了一定的學習積累,大多數(shù)學生對文明禮儀表現(xiàn)出較濃郁的興趣。
1.學習《弟子規(guī)》其核心是做人的“道”和“德”,就是“道德”。
2.學習《弟子規(guī)》,不僅僅要背誦,而且還要深入理解,實施到生活中的一言一行里。
3.通過學習使學生不但掌握文明禮儀的知識,更重要的是遵循文明禮儀的要求,來指導、約束自己日常生活學習、行為和習慣。
4.教育學生認識社會公德的重要性,立志做文明人把中華民族的傳統(tǒng)美德繼承并發(fā)揚光大。
5.開展一系列的文明禮儀體驗型的教育活動,調(diào)動學生參與文明禮儀活動的積極性,利用實踐活動促使學生養(yǎng)成良好的文明禮儀習慣。
5.通過評選每班“文明禮儀之星”活動,在班內(nèi)學生中樹立榜樣,發(fā)揮帶頭作用,帶動全班學生自覺遵守文明禮儀行為規(guī)范,爭做模范班級。
1.學習《弟子規(guī)》理解和背誦。
2.認真學習文明禮儀,充分利用文明禮儀。
3.讓文明禮儀豐富校園,使校園風氣積極和諧。
1.創(chuàng)建文明禮儀良好環(huán)境氛圍。根據(jù)工作重點布置有關(guān)墻飾、展牌、宣傳標語或警示語;在語言角設(shè)放文明禮儀行為規(guī)范圖片,時刻提醒學生注意自己的語言行為。
2.將規(guī)范訓練落實到學生的日常生活管理中。在常規(guī)教育教學工作中,堅持把培養(yǎng)學生文明禮儀行為習慣和行為標準放在首位,關(guān)注指導學生的學習生活、交往以及日常生活方式與習慣。以平時儀表、語言為切入點,通過強化訓練,把《文明禮儀行為規(guī)范》的教育落實到學生的日常學習和生活中去,讓他們從中受到影響,得到鍛煉,養(yǎng)成習慣,進而規(guī)范約束自己的行為。
3.開展文明禮儀教育主題活動。使學生在多彩的活動中受到文明禮儀規(guī)范教育。并通過比一比、看一看、議一議、想一想、做一做等小環(huán)節(jié)的設(shè)計,使學生的文明禮儀行為在不知不覺中趨于規(guī)范化。
4.開展文明禮儀評比競賽活動。評選每班“文明禮儀之星”評比活動,通過學生主體的相互監(jiān)督和自我教育,保證學生的文明禮儀習慣的培養(yǎng)和提高。
5.與學科教育相結(jié)合,密切聯(lián)系其他任課教師,共同做好本班學生的文明禮儀教育。
6.倡導文明的社會禮儀。結(jié)合社會公德教育,大力倡導以文明禮貌、助人為樂、愛護公物、保護環(huán)境、遵守社會公共秩序等為主要內(nèi)容的文明禮儀理念。
7.進入車站、公園、社區(qū)等地,通過幫組他人、拾撿垃圾等,制止不文明現(xiàn)象。
8.針對當前公共生活突出的問題,教會學生文明購物、文明就餐、文明乘車、愛護公物、保護環(huán)境等禮儀,著重糾正亂扔垃圾、隨地吐痰、破壞綠化、損壞公物等不文明行為,引導學生做一個懂禮儀規(guī)矩、講文明語言、守公共秩序的好學生,努力形成共同崇尚文明禮儀的社會氛圍,營造和諧的生活環(huán)境。
9.讓我們師生共行動,學習禮儀知識,促進禮儀習慣養(yǎng)成,從我做起,從身邊小事做起,著力塑造創(chuàng)新、誠信、包容、開放、文明的現(xiàn)代公民的良好形象,樹立講文明懂禮儀的社會風尚!
10.加強學科的交叉和滲透,拓展學科知識,改善知識結(jié)構(gòu)。
11.開發(fā)和利用各種教育資源,創(chuàng)造性地組織學生開展豐富多彩的活動。
服務(wù)禮儀工作計劃篇七
根據(jù)會議安排,現(xiàn)將本人2020年履行抓基層黨建工作職責情況述職如下,請予評議。
一是強化政治引領(lǐng),大力推進黨的思想建設(shè)。始終堅持“抓好黨建是最大政績”的政績觀,以^v^新時代中國特色社會主義思想為指引,以貫徹落實黨的十九大、十九屆三中、四中全會精神為主線,不斷提高決策水平和領(lǐng)導能力,堅持每月一次黨委中心組學習會議和每周二黨員集中學習;認真貫徹民主集中制,制定了《xx局黨委會議議事決策規(guī)則》,對重大事項“一起聽、一起議、一起定”。共組織召開中心組學習會議xx次,集中學習xx次、專題輔導x次、研討交流x次。
二是強化疫情防控,打造過硬干部隊伍。堅決貫徹落實^v^^v^“讓黨旗在防控疫情斗爭第一線高高飄揚”的重要指示精神,在疫情防控一線,成立臨時黨支部2個、黨小組6個、黨員先鋒隊5個、黨員先鋒崗23個,夯實組織根基,牢筑戰(zhàn)斗堡壘,充分發(fā)揮基層黨組織戰(zhàn)斗堡壘作用和黨員先鋒模范帶頭作用,激勵防控一線工作人員勇于擔當,勇于爭先,全力以赴打贏疫情防控硬仗。通過微信公眾號、村級“大喇叭”等形式,進一步加大防疫知識宣傳力度,全面提升廣大干部主動應(yīng)對疫情的信心和決心。
三是強化堡壘引領(lǐng),切實加強基層組織建設(shè)。切實履行黨委書記抓黨建工作第一責任人的職責,始終把抓班子、帶隊伍作為履行黨建工作的基礎(chǔ),全面落實各項黨建重點工作任務(wù)。一是召開基層黨建會議2次、推進會4次,專題研究部署黨建工作3次,全局基層黨建工作呈現(xiàn)部署早、安排細、落實快、成效實的良好局面。二是推行“三會一課”、主題黨日全程紀實報備制度,開展主題黨日12次,上黨課8次,對71名黨員進行了民主評議和談心談話。三是全力推進黨支部建設(shè)標準化工作,從“分類定級”和“示范點”建設(shè)入手,成立了黨建辦公室,將原有的7個黨支部整合為3個黨支部,通過傳導壓力,激活動力,確保標準化建設(shè)各項任務(wù)落到實處。四是豐富黨建活動內(nèi)容和形式,組織實施了“不忘初心、牢記使命、永遠跟黨走”的“5個1”和“弘揚鐵人精神”系列活動,參加市、縣慶祝建黨99周年文藝匯演活動2場次。五是持續(xù)鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果情況,積極開展領(lǐng)導干部上講臺活動4場次,專題輔導5次,應(yīng)發(fā)印制應(yīng)會手冊2份,圍繞年度黨建重點工作,開展星級支部書記評選活動1次。
四是強化隊伍管理,努力實現(xiàn)工作作風轉(zhuǎn)變。以“轉(zhuǎn)變作風改善發(fā)展環(huán)境建設(shè)年”活動為抓手,在全縣xx機關(guān)開展了為期3個月的執(zhí)法突出問題集中整治活動。一是成立活動領(lǐng)導小組,制定實施方案,暢通征求意見渠道,建立健全執(zhí)法突出問題集中整治和紀律作風建設(shè)長效機制。二是結(jié)合xx工作性質(zhì)和特點,深入轄區(qū)機關(guān)、企事業(yè)單位、受害人、打擊處理對象以及轄區(qū)居民家中公開向相關(guān)部門及服務(wù)對象征求意見建議68條。三是認真開展自查自糾活動、全面開展個案調(diào)查和追究問責,對分析梳理出的36個具體問題,逐項研究,提出落實的具體意見措施,有力的推動了活動的深入開展。四是組織開展督察工作37次,集體廉政約談3場次,告誡約談5人次,通報批評18人次,責令書面檢查8人次,有力促進了工作作風的轉(zhuǎn)變。
在強調(diào)成績的同時,我深刻認識到在抓黨建工作方面還存在一些不足:
原因分析:一是黨建工作把握不透,沒有真正找到抓黨建促工作的突破口和結(jié)合點,影響了作用發(fā)揮。二是在研究、謀劃、落實黨建工作中投入的精力和時間不足,在黨建工作上督促指導作用發(fā)揮不夠到位。三是對黨員的經(jīng)常性管理教育培訓抓的不實,黨員滿足于正常參加黨內(nèi)生活,主動參與創(chuàng)先爭優(yōu)意識不強。
今后,我將繼續(xù)認真履行黨建工作“第一責任人”的職責,正視不足,進一步落實黨建工作責任制。
一是堅持政治建警鑄警魂。堅持把黨的政治建設(shè)擺在首位,充分發(fā)揮黨委的核心領(lǐng)導和黨支部的戰(zhàn)斗堡壘作用,進一步加強黨的基層組織建設(shè),要從嚴抓好落實,進一步對照黨支部建設(shè)標準化工作的15項工作任務(wù)逐項研究、責任到人,充分發(fā)揮黨委班子作用,要以提升組織力為重點,突出政治功能,優(yōu)化組織設(shè)置,理順隸屬關(guān)系,創(chuàng)新活動方式,激發(fā)黨建工作活力。
二是堅持從嚴治警帶隊伍。堅持以黨建帶隊建、抓班子帶隊伍,狠抓黨風廉政建設(shè)。充分發(fā)揮紀檢督查職能作用,進一步加強對隊伍紀律作風、重大警務(wù)安保、民警執(zhí)法辦案及日常管理的現(xiàn)場督察,以更高標準要求自己、以最強擔當抓好黨建,真正把規(guī)矩立起來、把紀律挺起來、把要求嚴起來,抓“關(guān)鍵少數(shù)”,管“絕大多數(shù)”,充分發(fā)揮基層組織的戰(zhàn)斗堡壘和黨員民警的先鋒模范作用,不斷增強xx隊伍的凝聚力、戰(zhàn)斗力、向心力。
服務(wù)禮儀工作計劃篇八
按照黨建工作述職大會安排,下面由我報告一年來抓基層黨建工作情況:
(二)深入學習貫徹黨的十九屆系列全會精神。一是學習方式靈活多樣,通過多種形式的學習討論,在全院掀起了比學趕幫超的熱潮,在辦公室要學,外出辦案也要學,到扶貧點的同志,不但自己要學好,還要帶領(lǐng)群眾學,做到學深學透。二是引導全體干警以學習貫徹十九屆系列全會精神為契機,全面推動x工作的深入開展,努力將十九大精神體現(xiàn)在執(zhí)法辦案中,使人民日益增長的對民主、法治、公平正義等美好生活需要得到真真切切的滿足。三是爭做宣傳十九屆系列全會精神的表率,政治處、黨總支制作了黨的十九屆系列全會精神學習宣傳計劃和授課表,院領(lǐng)導帶頭宣講十九屆系列全會精神,班子成員和各科室負責人深學深悟十九屆系列全會精神,充分展示我院學習貫徹十九屆系列全會精神的強大聲勢。
(三)加強黨員隊伍建設(shè),提高黨員整體素質(zhì)。為深入推進鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果工作開展,推動我區(qū)預(yù)防職務(wù)犯罪和反腐敗工作開展,我院與x區(qū)委組織部建立黨員開放式組織生活基地。為積極推進鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果常態(tài)化制度化,以“三會一課”為基本制度,以黨支部為基本單位,把“不忘初心、牢記使命”作為黨員教育的基本內(nèi)容,形成常態(tài)化、制度化。2020年以來,我院被市委黨建工作小組評為黨建工作示范點,被x區(qū)委推薦為社會主義核心價值觀建設(shè)示范點;市委組織部將我院確定為干部教育基地、開放式組織生活基地;在全區(qū)歷次鞏固深化“不忘初心、牢記使命”主題教育成果檢查評比中我院均處于前列,得到了上級院和區(qū)委領(lǐng)導的充分肯定。
(四)加強黨組織建設(shè),落實黨建工作責任。一是完善責任機制,形成黨組(書記)負總責、班子成員具體抓、業(yè)務(wù)部門“一崗雙責”的工作體系。二是制定年度黨建工作計劃,把黨建工作納入全院工作整體規(guī)劃,與全院的業(yè)務(wù)工作同部署、同落實,將黨建工作內(nèi)容進行層層分解、明確各自職責要求,落實黨建工作責任制,切實履行好黨建第一責任人的職責,讓各支部書記肩上有擔子、讓各位黨員心里有底數(shù)。
(六)重視黨建工作考核,嚴肅追責跟蹤問效。我院建立健全黨建工作考核評價體系,完善黨建工作承諾、踐諾、述職、評議、考核激勵制度。一是簽訂履行基層黨建工作“第一責任人”職責承諾書。由黨總支書記對如何抓好本單位、本部門黨的思想、組織、作風、反腐倡廉和制度建設(shè)等方面工作作出具體承諾。二是提出履職盡責的措施,不斷強化“抓好黨建是本職、不抓黨建是失職、抓不好黨建是不稱職”的責任意識。
(一)黨建工作責任落實不力。在引領(lǐng)和示范其他班子成員履行抓黨建工作責任上,存有顧慮。認為x機關(guān)是業(yè)務(wù)機關(guān),其他班子成員的主要工作是x業(yè)務(wù),而本人是第一責任人,只要自己認識到位,思路清晰就可以了,對其他班子成員抓黨建工作要求多,檢查督辦少,日常管理有待加強;我院于2019年、2020年先后對部分中層和干警的崗位進行了調(diào)整,但黨總支對各支部黨員的調(diào)整沒有及時跟上,支部黨員所屬科室混亂,不利于支部工作的開展。
(二)與黨員干警交心談心的時間不多,對黨員干警的思想狀態(tài)掌握不夠全面、不透徹。由于我院黨員人數(shù)較多,平時對黨員干警的政治進步、思想動向、情緒波動、夫妻關(guān)系、家庭困難等關(guān)心不夠,黨內(nèi)關(guān)懷和談心制度不夠完善,重業(yè)務(wù)輕思想。
(三)對黨建工作投入精力還不夠充足。雖然我多次在集體大會上強調(diào)黨建工作的重要性,做到了逢會必講廉政,但個別黨員思想上還存在著“業(yè)務(wù)工作是務(wù)實,黨建工作是務(wù)虛”的問題,片面認為黨建工作就是研究表彰獎勵、黨員發(fā)展、困難幫扶等事項,將精力集中在業(yè)務(wù)工作上,對黨建工作只是被動地去做,未能將黨建工作與貫徹上級重大決策、階段性重大工作緊密結(jié)合。
(四)黨員干部隊伍建設(shè)有待加強。目前部分黨員、干部的思想觀念與新形勢、新任務(wù)的要求尚不完全適應(yīng),滿足于現(xiàn)狀,強調(diào)基層自然條件和實際困難多,對自身的優(yōu)勢和發(fā)展的潛力看的不深、研究的不夠透徹,工作信心不足,對機關(guān)黨建工作的新要求、新規(guī)定不夠明確,工作缺乏新意。部分黨員干部強調(diào)客觀工作原因較多,忽視日常學習,面對新形勢、新問題、新情況工作方法簡單,創(chuàng)新意識不強,領(lǐng)導科學發(fā)展能力和素質(zhì)尚有待進一步提高。
(五)黨員和干部培訓形勢較單一、不夠靈活。黨員教育方法缺乏靈活性,仍然停留在“填鴨式”“簡單灌輸”“以會代教”“以會代管”的做法上,學習內(nèi)容多為讀報紙、念文件,我說你聽,側(cè)重于思想的單向灌輸,在互動提高上做的還不夠,忽視了教育對象的多樣性、層次性等特點,使黨員教育管理缺少針對性,滯后于新形勢的發(fā)展,存在上級布置什么學什么的現(xiàn)象,系統(tǒng)性、統(tǒng)籌性、前瞻性不足。
服務(wù)禮儀工作計劃篇九
進入西餐廳后,由服務(wù)生帶領(lǐng)入坐,不可冒然入位。男士或服務(wù)生可幫女士拉開椅子協(xié)助入座,一般由椅子左側(cè)入座。座位的安排于離出口最遠的位置為上位。
二、用餐時的`基本禮儀。
喝湯、咀嚼絕不出聲。
不在公開場合,大聲地發(fā)出打嗝聲。
不碰撞杯、盤。不要移動餐盤,不許和同伴交換餐點。
刀叉輕放,不發(fā)出刮盤聲。
講話時不揮舞刀叉,或用刀叉指著人。
不彎腰埋頭吃飯。這模樣實在很窮酸相、狼狽。
切食物只切一口大小,并且一口放進嘴里,不要只咬半口。
不要翻看盤底的廠牌名。
每上一道菜,從最外側(cè)的左、右一副刀叉開始使用。
使用放在右前方的杯子,不要拿到他人的杯子。
三、西餐餐具的擺放。
中餐的餐具只有一雙筷子,而西餐餐具卻是琳瑯滿目的一整排。請放輕松,餐具擺放雖然多,但其實只是為四道菜而準備。這四道菜是前菜、湯、魚、肉,只是餐具全都一并擺出來而已。
擺在中央的稱為擺飾盤或稱展示盤showplate,餐巾置于裝飾盤上面或左側(cè)。
盤子右邊旁擺刀、湯匙,左邊擺叉子??梢烙貌晚樞?、前菜、湯、料理、魚料理、肉料理、視你所需由外側(cè)至內(nèi)使用。
玻璃杯擺右上角,最大的是裝水用的高腳杯,次大的是紅葡萄酒所用的,而細長的玻璃杯是白葡萄酒所用,視情況也會擺上香檳或雪莉酒所用的玻璃杯。
面包盤和奶油刀置于左手邊,裝飾盤對面放咖啡或吃點心所用的小湯匙和刀叉。
四、西餐餐具的使用法則。
1、刀叉擺法:刀叉并攏、刀刃朝內(nèi)。
刀叉的擺法是個信號,藉此告訴侍者什么時候收走盤子。若刀叉置于盤子兩側(cè)時,表示仍在進行飲食中,相反地,刀叉平行擺放時,表示用餐完畢。另外一種擺法,在大眾化的餐廳用餐時,從頭到尾只用一副刀叉,盤子收走了,用過的刀叉還會留在桌上繼續(xù)吃下一道菜。這時,不要把刀叉直接貼放在桌上,而是將刀口放在叉齒間,并且刀刃朝下。
當你用餐完畢后,可順手將盤上的刀叉并攏,并且保持刀刃的方向是朝內(nèi)狀態(tài),不僅能使你的桌面變得更為整潔,也讓服務(wù)生能方便收拾餐具。
2、公用餐具:雙手用,更優(yōu)雅。
當你在餐廳用餐時,會碰到有些菜不做一人份或是食物可相互share的情況下,如:西班牙海鮮飯或大盤色拉等,這種供多人食用的菜,會附上公叉和母匙。若在取菜時只用一只手操作匙與叉,其實不雅。那是職業(yè)服務(wù)生的技巧,一般人不需要會。用雙手反而較雅:右手匙在下,左手叉在上。食物盛在匙上,用叉背按壓著,再放到自己的盤子里。
每拿完一次,切記將盤里的食物聚集在中間,把叉和匙的握柄朝向同伴,這樣不僅保持盤相美觀,同時也方便他人拿取。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十
1:具有共通性的高質(zhì)量服務(wù):
服務(wù)業(yè)依不同的職業(yè)類型,有各種不同的服務(wù)方法。例如ktv的采取接待方式與銀行的接待方式在表面上是不一樣的,盡管和客人說話的內(nèi)容與行動上不一樣,但是與客人溝通的基本精神是相同的,盡管種族、風俗不同,對服務(wù)認識及要求任何國家與企業(yè)都是一樣的。
2:主動取悅顧客,歡樂自然洋溢:
如果服務(wù)人員進行的各種服務(wù)能給客人帶來喜悅自己也會因為看到客人喜悅的面孔而感到欣慰,那么這樣的員工一定能脫穎而出成為行業(yè)的佼佼者。若從事服務(wù)工作的人員給人悶悶不樂的印象,客人自然會受此氣氛影響留下不好的印象,所以具有開朗氣質(zhì)的人,才不會將不悅的氣氛影響周圍的人。在高質(zhì)量的服務(wù)中服務(wù)業(yè)的從業(yè)人員,必須培養(yǎng)能主動為客人服務(wù),并因此看見客人高興,自己也能快樂的自我實現(xiàn)。
3:自我約束,持之以恒:
從事服務(wù)業(yè)的工作人員難免在服務(wù)的過程中會受到情緒的波動而影響到服務(wù)質(zhì)量,這一點不可以不提防。作為一名服務(wù)高手應(yīng)該在最短的時間內(nèi)調(diào)整自己的情緒,因此對于維護自己健康的方法因從事行業(yè)不同重點也就不同。從事ktv的人員基本晚班工作的時間比較多生物鐘顛倒,這就要求養(yǎng)成良好的作息習慣。自我節(jié)制無論多生物鐘顛倒,這就要求養(yǎng)成良好的作息習慣。自我節(jié)制無論在哪個行業(yè)都是必備的條件,應(yīng)保持自我緞煉的能力,每天不間斷的持之以恒去實踐才能成功。
4:經(jīng)常保持服裝整潔:
整潔的外表、清爽的感覺是一名服務(wù)高手必備的條件,班前的儀容儀表檢查是一天工作的開始。穿著整潔的衣服工作,心情也會自然變的愉快。
1:抓住顧客的心態(tài):
服務(wù)人員在為客人做服務(wù)的同時,要適時的抓住客人的心態(tài)達到讓客人滿意的境界。顧客在消費的過程中享受到不同的待遇多少及質(zhì)量的好壞,都要注意避免給顧客留下不好的印象。事實上很多微不足道的小事情正是顧客最愛挑剔的地方。顧客都希望自己能比其它顧客得到更多的服務(wù),卻不希望自己受到不平等的服務(wù)。
2:培養(yǎng)隨機應(yīng)變的能力:
隨著社會的發(fā)展,人們對于等待的耐性越來越不夠,據(jù)調(diào)查,在ktv等候10分鐘,還沒有安排包廂,60%的顧客便會心煩,若顧客在柜臺等候結(jié)帳超過2分鐘,40%的顧客就會不耐煩。這就要求服務(wù)人員能根據(jù)現(xiàn)場的實際需要隨機應(yīng)變的應(yīng)付客人的需求。講禮貌是服務(wù)人員必備的準則,但是方式不是不變的,顧客不多,彬彬有禮能博得顧客的歡喜。如果在高峰時間排隊等候結(jié)帳,收銀員還慢條斯理地為客人結(jié)帳必定讓客人不滿,最好的服務(wù)就是盡快地給客人買完單不耽誤顧客的時間。
3:視若無睹緩解顧客的窘態(tài):
在行業(yè)中假裝看不見是最大的禁忌,但是有時裝不知道反而是最好的服務(wù),例如:在大廳一位女性滑倒且皮包散落在地,如果上前幫忙揀的話,也許會遭到抱怨,因為女性總有不愿讓別人看見的私人物品,這時一流的服務(wù)人員就會觀察是否需要幫助,再做服務(wù)。
提高員工基本素質(zhì)的培訓:忌講解枯燥。
提高員工基本素質(zhì)培訓的內(nèi)容多數(shù)是理論方面的,在講解的過程中,容易讓受訓者打不起精神來。應(yīng)該在講解的過程中穿插生動的故事、有關(guān)的幽默、笑話、案例、圖片、視頻案例播放等手段來提高培訓質(zhì)量。
提高員工工作效率的培訓:忌口無遮欄。
提高員工工作效率的培訓要多傳授如何提高工作效率的.方法,不能把培訓變成批評員工的大會,要舉工作效率高的典型榜樣,拿他們的工作事實說話,有的放矢。忌諱舉受訓員工中的工作效率不高的典型,可舉其他公司的案例,這樣使受訓者不至于有抵觸情緒。
提高員工禮儀常識的培訓:忌空洞無邊。
提高員工禮儀常識的培訓內(nèi)容在很多書中都有,有的常識員工都清楚該怎樣去做。在培訓中要有鮮活的例子,要有成功人士在禮儀方面的出色表現(xiàn),也要有生活中普通人在禮儀方面的表現(xiàn),結(jié)合企業(yè)對員工在禮儀方面的要求來講解,要有動作示范,重要的禮儀知識要讓受訓者在培訓中親身去體會,并形成流程:我做你看,你我同做,你做我驗。
提高員工團隊精神的培訓:忌大話連篇。
提高員工團隊精神的培訓內(nèi)容多數(shù)是教育員工加強合作、協(xié)調(diào)配合、以企業(yè)的利益為重、愛崗敬業(yè)、團結(jié)同事等等,團隊精神的培養(yǎng)要體現(xiàn)在具體工作的實際中,不能空喊高調(diào),要結(jié)合員工身邊的典型示范來教育員工,培養(yǎng)團結(jié)互助的精神。讓空洞的口號轉(zhuǎn)化在工作的小事中,讓關(guān)愛體現(xiàn)在方方面面,讓集體精神體現(xiàn)在員工的日常工作、生活、學習中,讓員工的敬業(yè)精神得到贊揚。
提高員工銷售技巧的培訓:忌無實戰(zhàn)操作。
提高員工銷售技巧的培訓內(nèi)容是在實際工作中具體應(yīng)用的,要有實際銷售的干部來講解是最好的,要求人力資源干部要有豐富銷售的經(jīng)驗是必要的,不知道銷售怎樣運作是不行的,沒有和實際工作結(jié)合的理論是無任何意義的,要親自體會與成功的案例等資歷,才能更好地給受訓者提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),明白銷售員工的心理反應(yīng)和需要哪些知識。
提高員工企業(yè)理念的培訓:忌總講創(chuàng)業(yè)史。
提高員工企業(yè)理念的培訓內(nèi)容有企業(yè)文化、企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史、企業(yè)的規(guī)章制度、企業(yè)經(jīng)營管理理念、企業(yè)的發(fā)展情況、企業(yè)的未來規(guī)劃等等。企業(yè)文化理念的范疇是非常廣泛的,對員工企業(yè)文化理念方面的培訓不要每次培訓都重復講企業(yè)的創(chuàng)業(yè)史,企業(yè)的過去輝煌。要著重講企業(yè)會給受訓者帶來什么利益,什么好處、什么發(fā)展。要著重講將來企業(yè)的規(guī)劃藍圖,但要有可實現(xiàn)性。不要在過去的獎狀上“睡覺”,留戀企業(yè)過去的輝煌,因為過去的終將一去不復返,現(xiàn)在的任務(wù)是發(fā)展;壯大企業(yè)。
提高員工專業(yè)技能的培訓:忌外行講內(nèi)行。
提高員工專業(yè)技能的培訓內(nèi)容是要非常專業(yè)的,培訓部管理干部對專業(yè)技能的培訓要組織好員工、設(shè)計好課題,也可以內(nèi)請行業(yè)專家、也可以外聘專家來進行培訓,培訓的內(nèi)容要和實際操作相結(jié)合,做到受訓者可以隨時隨地探討專業(yè)技能方面的問題,共同解決問題,忌外行講內(nèi)行。
時間就是金錢,時間就是效率。員工的時間就是企業(yè)的效益,企業(yè)的每一次培訓都要有準備地進行,要在準備過程中下功夫,做好各種準備工作,“臺上一分鐘,臺下十年功”,讓員工有真正的實效收益,真正做到“磨刀不誤砍柴工”。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十一
1.課程改革是應(yīng)用型人才培養(yǎng)的迫切要求。禮儀課程是一門應(yīng)用性和實踐性較強的課程,該課程具有易學、易懂、難養(yǎng)成的特點,不僅要學生了解禮儀知識,更重要的是要學生具有良好的禮儀意識,掌握禮儀服務(wù)技能,養(yǎng)成良好的職業(yè)禮儀習慣。而受傳統(tǒng)教學模式的影響,該課程教學內(nèi)容缺乏與行業(yè)對接、教學手段較為單一,這些都不利于應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。鑒于此,為適應(yīng)應(yīng)用型人才的培養(yǎng),課程改革勢在必行。
2.禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)教育的基礎(chǔ)。對于服務(wù)類專業(yè)的學生,需要與服務(wù)對象進行面對面的溝通與交流,良好的禮儀素養(yǎng)在職場中顯得尤為重要。從外在職業(yè)形象的塑造,到內(nèi)在禮儀修養(yǎng)的展示,無不體現(xiàn)著對客人的尊重。專業(yè)課程的理論學習與技能訓練,從基層到管理者,職業(yè)形象、待人接物、溝通交流等諸多能力都能體現(xiàn)于良好的禮儀素養(yǎng)。因此,禮儀教育是服務(wù)類專業(yè)的基礎(chǔ)。
3.禮儀教育是職業(yè)禮儀素養(yǎng)提高的重要途徑。對于在校大學生而言,缺乏真實的職場環(huán)境,在禮儀課程學習中,如果單獨按照傳統(tǒng)模式教學,學生無法體會職業(yè)情景,僅僅掌握一些基本理論知識,不能很好地將理論知識運用于行業(yè)中去,也很難靈活地解決職場禮儀中的實際問題。通過此次課程改革,從教學內(nèi)容到教學手段再到考核方式,理論知識與實踐項目緊密結(jié)合,禮儀知識與行業(yè)緊密結(jié)合,以達到提高學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和情感服務(wù)能力的目的。
1.以職業(yè)活動為導向,以能力培養(yǎng)為重點,以工作任務(wù)為基礎(chǔ),以項目任務(wù)為載體,重構(gòu)課程教學內(nèi)容體系。對本學院的三個本科專業(yè)(酒店管理、旅游管理、會展經(jīng)濟與管理)的禮儀課程進行教學改革,以“五大教學改革”為指導思想,按照“從出口往回找”的思路進行調(diào)研,充分考慮行業(yè)的要求與職業(yè)素養(yǎng)與技能要求,借鑒國內(nèi)外旅游、酒店、會展專業(yè)人才培養(yǎng)的經(jīng)驗和禮儀類課程群教學改革經(jīng)驗,秉承“學習的內(nèi)容是工作任務(wù),以完成工作任務(wù)深化學習內(nèi)容”的原則,編制課程教學大綱,面向行業(yè)崗位設(shè)計和構(gòu)建課程教學內(nèi)容體系。以“1+4+1”六大課程教學模塊為項目依托(其中,第一個“1”為禮儀意識喚醒,“4”為職業(yè)形象塑造、待人接物處理、溝通交流應(yīng)對、禮賓次序安排,第二個“1”為行業(yè)崗位禮儀),以“典型工作任務(wù)”為引領(lǐng),以模擬仿真實訓來組織教學,使職業(yè)和崗位要求與仿真情境相符,實現(xiàn)教學內(nèi)容與實際工作任務(wù)的緊密結(jié)合。課程以真實工作任務(wù)及其工作過程為依據(jù)整合教學內(nèi)容,設(shè)計了七大學習性典型任務(wù)和四個實訓項目,這七大學習性典型任務(wù)為認知禮儀、職業(yè)妝容與職業(yè)著裝、優(yōu)雅姿態(tài)與服務(wù)手勢、社會交往常用禮儀、如何有效溝通、學會次序安排、行業(yè)服務(wù)禮儀;四大實現(xiàn)項目為儀容儀表訓練、儀態(tài)禮儀訓練、服務(wù)用語訓練、崗位禮儀訓練。
2.“教、學、練、做”有機融合,注重教學過程實踐性,建立基于提高學生情感服務(wù)能力的理論實踐一體化教學方法體系。以提高學生的情感服務(wù)能力為核心,從禮儀課程特點和本科生的認知規(guī)律出發(fā),不斷創(chuàng)新和豐富教學方式方法,充分發(fā)揮學生在教學中的主體作用,全面推廣項目教學法、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓、案例教學法、角色扮演法、技能項目實訓等,讓學生在創(chuàng)設(shè)的工作情境中積極主動地完成項目教學的具體任務(wù),引導學生勤于思考,樂于實踐,在儀容儀表禮儀訓練項目中,要求學生掌握正確的職業(yè)著裝要求,會打領(lǐng)帶、化淡妝;在儀態(tài)禮儀訓練項目中,要求學生掌握正確的站、坐、行、蹲姿態(tài),規(guī)范服務(wù)手勢;在服務(wù)用語訓練項目中,要求學生掌握禮貌用語與行業(yè)服務(wù)用語規(guī)范、表情訓練;在行業(yè)崗位禮儀訓練項目中,要求學生掌握酒店、導游及會展服務(wù)禮儀。通過采用項目主體、任務(wù)驅(qū)動、仿真情境實訓、案例教學、情景模擬等多元化的教學方式,建立理論實踐一體化的教學方法體系。
3.考核評價主體多元化,考核評價嵌入教學過程,建立適用、實用、一體化的“兩分法”教學考核體系。本課程考核以促進提高學生職業(yè)禮儀素養(yǎng)和培養(yǎng)情感服務(wù)能力為主線,推行課程嵌入式評估,突出知識、技能和素質(zhì)的全面考核,注重過程考核,評價主體由學校的單一主體轉(zhuǎn)向?qū)W校、行業(yè)、社會的多元主體。教學考核將以前知識本位的傳統(tǒng)終結(jié)式考核改革為能力本位的過程性考核,兼顧理論與實踐,參照職業(yè)標準與學科競賽相關(guān)評價標準,促進學生“學、做、練”相結(jié)合,不斷培養(yǎng)學生運用理論知識解決行業(yè)實際問題、不斷完善自身技術(shù)技能的意識,從而培養(yǎng)一批適應(yīng)國際旅游消費市場的需求趨勢、具有較強情感服務(wù)能力的高端專業(yè)人才?!皟煞址ā笨己藱C制具體是指實訓技能模塊百分制與理論模塊百分制考核,同時,把平時成績與實訓技能考核作為課程過程性考核,理論考核作為期末考核。課程總評成績(100%)=平時成績(20%)+實訓技能考核成績(40%)+期末理論考核成績(40%)。其中,過程性考核成績(60%)=平時成績(20%)+實訓技能考核成績(40%),終結(jié)性考核成績(40%)=期末理論考核成績(40%),平時成績主要由課堂考勤、課堂模擬實踐、課堂案例討論、課后準備、課后作業(yè)等構(gòu)成,實訓技能考核主要圍繞四大實訓項目展開,以小組為單位,重點考核職業(yè)形象塑造和行業(yè)情景模擬,一方面讓學生了解到外在職業(yè)形象塑造的必要性,另一方面通過情景劇的形式,讓學生把禮儀知識充分運用于行業(yè)中,并充分運用理論知識解決行業(yè)中的實際問題。期末的理論考核主要是禮儀的基本知識點、行業(yè)案例分析等。
1.多樣化的教學方式,充分調(diào)動了學生的學習熱情。改變了傳統(tǒng)的講授式教學方式,理論知識采取案例教學、體驗式教學、情景模擬、角色扮演等多種教學方式,實踐項目讓學生真正把理論知識運用于實踐,在實訓中對禮儀規(guī)范有了更加真實的體會,很大程度上調(diào)動了學生的學習熱情。學生普遍反映多樣化的教學方式不僅激發(fā)了他們對學習禮儀的熱情,更讓他們意識到禮儀的重要性,通過外塑形象、內(nèi)強素質(zhì),不斷提升自己的禮儀修養(yǎng),將會在大學生活乃至以后的工作生活中受益匪淺。
2.實訓項目的實施與技能考核,真正提高了學生的實踐能力。對實現(xiàn)項目的訓練和考核,學生普遍反映良好。一方面,學生在禮儀實訓室真正的練習到具體的'技能,切實學到實用的技能,提高了自己的實踐能力;另一方面,把禮儀知識綜合運用于行業(yè)情景模擬中,充分提高了學生運用理論知識并解決行業(yè)實際問題的能力,不僅僅局限于知識的死記硬背。
3.培養(yǎng)了學生良好的禮儀意識和職業(yè)禮儀素養(yǎng)。在課程學習中,通過理論知識、實訓項目和課外實踐,多方位地讓學生意識到禮儀的重要性,尤其是小組的實訓項目,學生在團隊中的個人禮儀得到系統(tǒng)提升。同時,通過行業(yè)情景模擬的編排與展示,職業(yè)禮儀得到進一步的規(guī)范。在校內(nèi)外的各種活動中,能將學到的禮儀充分運用,同時在校外實習中,也能展示我院學生的禮儀風采。
1.職業(yè)禮儀素質(zhì)養(yǎng)成非一日之功。本課程具有易懂、易會、難養(yǎng)成的特點,在課程學習期間,學生們還可以保持較好的學習禮儀的熱情和狀態(tài),但把這種職業(yè)禮儀素養(yǎng)內(nèi)化并形成自己的品質(zhì)還需要平時的積累和沉淀。考核成績高者,也不能保證學生能夠真正養(yǎng)成了良好的職業(yè)禮儀習慣。在課程改革中,需注意多提供學生禮儀社會實踐和行業(yè)實踐的機會,讓學生接觸到崗位中禮儀的重要性。同時,在學期教學進程中可不定期地開展形式多樣的第二課堂活動,以課堂所學理論知識和實訓技能方面的設(shè)計或競賽活動為主要內(nèi)容,如開展以禮儀為主題的職場禮儀風采大賽,豐富學生的第二課堂;我院有自己專門的禮儀隊,通過禮儀隊成員的選拔,一方面激發(fā)學生的禮儀熱情,另一方面,讓禮儀隊成員成為禮儀規(guī)范的代表,尤其在學校的各種活動中,禮儀隊成員的風采無疑是一道亮麗的風景線,引導禮儀規(guī)范貫穿于學生整個大學階段,逐漸將禮儀規(guī)范內(nèi)化,成為禮儀習慣,以便更好地提升禮儀素養(yǎng)。
2.技能實訓項目訓練人數(shù)較多、時間較少。鑒于課時有限,學生人數(shù)較多,在過程技能實訓中,難以保證每位學生在實訓課上掌握應(yīng)有的課程技能,以致在技能考核中,不能取得較滿意的實訓成績。在技能實訓中,以小組為單位,加強小組成員之間、小組與小組的交流和溝通,達到互相學習、互相帶動的目的;學院配有相應(yīng)的課程分散實訓,鼓勵學生多利用課余時間進行技能訓練,以獲得較好的禮儀課程技術(shù)技能,為以后的工作學習打下良好的基礎(chǔ)。
3.注重禮儀知識在行業(yè)中的實際運用。在課程學習完畢后,仍要注重禮儀知識在行業(yè)中的實際運用問題,尤其是通過頂崗實習、畢業(yè)實習等實踐機會,在與人溝通交流和待人接物方面,能夠有意識地充分運用禮儀知識解決行業(yè)中的實際問題的能力。
充分實現(xiàn)理論教學與實踐教學互補、校內(nèi)實訓與校外實訓互補、第一課堂與第二課堂互補,把禮儀知識真正的運用到實際中去,通過學校、教師和學生的聯(lián)動、整合,培養(yǎng)出具有不可替代性的優(yōu)秀的服務(wù)管理人才,提高他們的實踐能力。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十二
作為事業(yè)單位和行政機關(guān)來說。隨著行政職能的轉(zhuǎn)換、人們權(quán)益意識的越趨強烈以及社會發(fā)展的趨勢來說,"為人民服務(wù)"又成了清晰、可執(zhí)行的具體行為規(guī)范,就是真正服務(wù)好服務(wù)對象。作為公務(wù)人員,服務(wù)對象也就成了他們的"顧客"。
作為企業(yè)來說。我國經(jīng)濟已經(jīng)進入市場經(jīng)濟。市場經(jīng)濟是一種競爭性經(jīng)濟,企業(yè)之間競爭的焦點之一是服務(wù)。用什么樣的服務(wù)理念指導服務(wù)活動,對于能否贏得競爭優(yōu)勢,把握經(jīng)營制勝的主動權(quán)十分關(guān)鍵。
從1998年開始,從國家統(tǒng)計局陸續(xù)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就已表明,牽涉百姓基本生活的大部分物質(zhì)資料產(chǎn)量已趨于飽和。這些跡象表明,中國企業(yè)運作的中心正發(fā)生著微妙的變化,企業(yè)必須在服務(wù)上多下功夫,才好迎接服務(wù)競爭時代的挑戰(zhàn)。
曾經(jīng)有一個單位要招聘一個部門負責人,出的唯一一道面試題是:"誰為你發(fā)工資?" 這實際上考核的是服務(wù)意識的問題。最后,只有一人被錄取了,他的回答是:"單位為我發(fā)工資,因為是單位給我提供了舞臺;顧客為我發(fā)工資,因為顧客為我們帶來了效益;我自己為自己發(fā)工資,因為一切還要靠自己的主觀努力"。
1.微笑服務(wù)的作用
微笑服務(wù)可以使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除物質(zhì)上的需求外,也要求得到精神上、心理上的滿足。實踐證明,誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。
2.微笑要發(fā)自內(nèi)心
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對顧客尊敬和友善及對自己所從事工作的熱愛,才會笑容滿面地接待每一位顧客。
3.微笑服務(wù)應(yīng)當始終如一
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對所有賓客都一樣。要讓服務(wù)人員懂得:笑要自然,因為顧客是“上帝”;笑要甜美,因為客人是“財富”;笑要親切,因為客人是嘉賓。因此,職業(yè)素質(zhì)要求我們能做到一到崗位,就把個人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
根據(jù)來客的情況和本單位的情況,接待可以采取三種不同的規(guī)格:如果是上級領(lǐng)導派一般工作人員前來口授意見或兄弟單位領(lǐng)導派人商談要事,或下級因重要事宜來訪,應(yīng)盡量采取高規(guī)格接待,陪同人員的職務(wù)比客人高;遇到上級領(lǐng)導來本地了解情況、老干部或上級領(lǐng)導路過本地,或是外地學習參觀團前來等,往往只要安排好食宿或調(diào)查研究的對象就行,本地領(lǐng)導出面陪坐一次就行了,陪同任務(wù)主要由有關(guān)工作人員去完成;實際當中,最普遍的還是對等對待,也就是陪同人員和客人職務(wù)、級別基本一樣。
客人要離開時,要提前預(yù)訂好返程車、船、機票。在客人事務(wù)結(jié)束后離開時,可根椐情況安排一個小型送別會。安排好送客車輛,如有必要還應(yīng)安排單位領(lǐng)導為客人送行。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十三
一線服務(wù)人員的微笑服務(wù)可以從情感上拉近與賓客的距離,當賓客遇到問題,碰見困難的時候,就會很自然、很及時地提出,這有助于服務(wù)工作有的放矢地展開,同時一些看似雖小的問題、困難不能被發(fā)現(xiàn)和解決,直接影響到服務(wù)質(zhì)量。
2、微笑服務(wù)能溝通人們的心靈。
微笑對賓客的情緒有著主動誘導的作用,賓客的情緒往往受到服務(wù)人員態(tài)度的影響。服務(wù)交往中,由于微笑的表情,服務(wù)人員很自然地使用溫和的語調(diào)和禮貌的語氣,這不僅能引發(fā)賓客發(fā)自內(nèi)心的好感,有時還可穩(wěn)定賓客焦慮急燥的情緒。
微笑服務(wù)是一種以心換心、賓客情緒、態(tài)度的配合,有利于服務(wù)工作的順利進行。同時,服務(wù)交往中,微笑也容易給服務(wù)人員自身帶來熱情、主動、自信等良好的情緒氛圍,處在這一氛圍中的服務(wù)人員,工作效率也隨之提高。
3、微笑服務(wù)能增加企業(yè)效益。
微笑服務(wù)禮儀培訓為您分析:所謂:誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益,說明微笑服務(wù)往往能夠為企業(yè)帶來意想不到的成功。
微笑的“種類”
真誠的微笑:具有人性化的、發(fā)自內(nèi)心的、真實感情的自然流露。
信服的微笑:帶有信任感、敬服感的內(nèi)心情懷的面部表示,或是雙方會心的淡淡一笑。
友善的微笑:親近和善的、友好的、原諒的、寬恕的、詼諧的輕輕一笑。
喜悅的微笑:成功或勝利后的高興、愉悅心情的自然流露。
嬌羞的微笑:嬌溜溜、羞答答、文靜靜,嫩面含羞、淺笑似花。
禮儀的微笑:陌生人相見微微點頭的招呼式、應(yīng)酬式的笑容,平時謙恭的、文雅的、含蓄的、深沉的或帶有其他禮儀成分的淺笑。
職業(yè)的微笑:服務(wù)行業(yè)或其他一些臨時性宣傳、表演職業(yè),保持微笑是起碼的要求,無論心情好壞,無論自己有沒有微笑的動因,都需要自覺地面帶笑容,這是領(lǐng)導的要求,職業(yè)的需要,長期也可能形成了習慣。
面部表情標準:。
1.面部表情和藹可親,伴隨微笑自然地露出上8顆。
牙齒,嘴角微微上翹;微笑注重“微”字,笑的幅。
度不宜過大。這也是不成文的“工業(yè)化標準”,必。
須在員工和顧客面對面3米左右“能見度”內(nèi)。
2.微笑時真誠、甜美、親切、善意、充滿愛心。
3.口眼結(jié)合,嘴唇、眼神含笑。
眼睛眼神的標準:
1.面對顧客目光友善,眼神柔和,親切坦然,眼睛和藹有神,自然流露真誠。
2.眼睛禮貌正視顧客,不左顧右盼、心不在焉。
3.眼神要實現(xiàn)“三個度”
a.眼神的集中度:不要將目光聚集在顧客的臉上的某個部位,而要用眼睛注視。
于顧客臉部三角部位,即以雙眼為上線,嘴為下頂角,也就是雙眼和嘴之間;。
b.眼神的光澤度:精神飽滿,在親和力理念下保持慈祥的、神采奕奕的眼光,
再輔之以微笑和藹的面部表情;。
c.眼神的交流度:迎著顧客的眼神進行目光交流,傳遞你對顧客的敬意與你的善良之心。
眼睛是心靈的窗戶。心靈有了親和力的理念,就自然會發(fā)出神采奕奕的眼光,就很容易形成具有磁性的親和力的眼神,這樣可以拉近與顧客間的距離。
聲音語態(tài)的標準:
1.聲音要清晰柔和、細膩圓滑,語速適中,富有甜美悅。
耳的感染力;2.語調(diào)平和,語音厚重溫和;。
3.控制音量適中,讓顧客聽得清楚,但聲音不能過大;4.說話態(tài)度誠懇,語句流暢,語氣不卑不亢。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十四
1、軀干:挺胸、收腹、緊臀、頸項挺直、頭部端正、微收下頜。
2、面部:微笑、目視前方。
3、四肢:兩臂自然下垂,兩手伸開,手指落在腿側(cè)褲縫處。特殊營業(yè)場所兩手可握在背后或兩手握在腹前,右手在左手上面;兩腿繃直,腳間距與肩同寬,腳尖向外微分。
1、眼睛直視前方,用余光注視座位。
2、輕輕走到座位正面,輕輕落座,避免扭臀尋座或動作太大引起椅子亂動及發(fā)出響聲。
3、當客戶到訪時,應(yīng)該放下手中事情站起來相迎,當客戶就座時自己方可坐下。
4、造訪生客時,坐落在座椅前1/3;造訪熟客時,可落在座椅的2/3;不得靠依椅背。
5、女士落座時,應(yīng)用雙手將裙子向前輕攏,以免坐皺或顯出不雅。聽人講話時,上身微微前傾或輕輕將上身轉(zhuǎn)向講話者,用柔和的目光注視對方,根據(jù)談話的內(nèi)容確定注視時間長短和眼部神情,不可東張西望或顯得心不在焉。
6、兩手可放在兩腿間或平放桌面,不要托腮,玩弄任何物品或其他小動作。
7、兩腿自然平放,不得蹺二郎腿,男士兩腿間距可容一拳;女士兩腿應(yīng)并攏,腳不要踏拍或亂動。
8、從座位上站起,動作要輕避免引起座椅傾倒或出現(xiàn)響聲,一般從座椅左側(cè)站起。
9、離位時,要將座椅輕輕抬起,再輕輕落下,忌拖或推椅。
(三)動姿。
1、行走時步伐要適中,女性多用小步,切忌大步流星,嚴禁奔跑,也不可腳擦著地板走。
2、行走時上身保持站姿標準。大腿動作幅度要小,主要以向前彈出小腿帶出步伐。
3、走廊、樓梯等公共通道員工應(yīng)靠右而行,不宜在走廊中間大搖大擺。
4、幾人同行時,不要并排走,以免影響客戶或他人通行。
5、在任何地方遇到客戶,都要主動讓路,不可強行。
6、在單人通行的門口,不可兩人擠出擠進,遇到客戶或同事,應(yīng)主動退后,并微笑著作出手勢“您先請”。
7、在走廊行走時,一般不要隨便超過前行的客戶,如需要超過,首先應(yīng)說“對不起”,待客戶閃開時說聲“謝謝”,再輕輕穿過。
8、和客戶、同事對面擦過時,應(yīng)主動側(cè)身,并點頭問好。
9、給客戶做向?qū)r,要走在客戶前二步遠的一側(cè)。
10、工作時不得做怪臉、吐舌、眨眼、照鏡子、涂口紅等,不得將任何物件夾于腋下。
11、行走時不得哼歌曲、吹口哨或跺腳。
12、上班時間不得在營業(yè)場所吸煙或吃東西。
13、咳嗽時請用干凈的手帕或手掩住口部。
14、打噴嚏時應(yīng)走開或轉(zhuǎn)頭掩住口部。
15、整理衣服或頭發(fā)時請到洗手間或客戶看不到的地方。
16、當眾不應(yīng)挖鼻孔,搔癢或剪指甲。
17、當眾不要耳語或指指點點。
18、不要在公共區(qū)勾肩搭背,大喊大叫,奔跑追逐。
19、不要隨意抖動腿部。
20、與客戶交談時,雙目須正視對方的眼睛。不應(yīng)時??幢砑半S意打斷對方的講話。
1、與人交談時,首先應(yīng)保持服裝整潔。
2、交談時,用柔和的目光注視對手,面帶微笑,并通過輕輕點頭表示理解客戶談話的主題或內(nèi)容。
3、站立或落座時,應(yīng)保持正確的站姿與坐姿,切忌雙手叉腰,插入衣褲口袋,交叉胸前或擺弄其他物品。
4、他人講話時,不可整理衣裝,撥弄頭發(fā)、摸臉、挖耳朵、摳鼻孔、撓癢、敲桌子等,要做到修飾避人。
5、嚴禁大聲說笑或手舞足蹈。
6、客戶講話時不得經(jīng)常看手表。
7、三人交談時,要使用三人均聽得懂的語言。
8、不得模仿他人的語言,語調(diào)或手勢及表情。
9、在他人后面行走時,不要發(fā)出怪笑,以免產(chǎn)生誤會。
10、講話時“請”、“您”、“謝謝”、“對不起”、“不用客氣”等禮貌語言要經(jīng)常使用,不準講粗言或使用蔑視性和侮辱性的語言,不開過分的`玩笑。
11、不得以任何借口頂撞、諷刺、挖苦、嘲弄客戶,不得與客戶爭辯,更不允許舉止魯莽和語言粗俗。不管客戶態(tài)度如何都必須以禮相待,不管客戶情緒多么激動都必須保持冷靜。
12、稱呼客戶時,用“某先生”或“某小姐或女士”,不知姓氏時,要用“這位先生”或“這位小姐或女士”。
13、幾人在場,在與對話者談話時涉及在場的其他人時,不能用“他”指人,應(yīng)呼其名或“某先生”。
14、無論任何時刻從客戶手中接過任何物品,都要說“謝謝”,對客戶造成的任何不便都要說“對不起”,將證件等遞還給客戶時應(yīng)予以致謝。
15、客戶講“謝謝”時,要答“不用謝”或“不用客氣”,不得毫無反應(yīng)。
16、任何時候招呼他人均不能用“喂”。
17、對客戶的問題不能回答“不知道”,的確不清楚的事情,要先請客戶稍候,再代客詢問,或請客戶直接與相關(guān)部門或人員聯(lián)系。
18、不得用手指或筆桿為客戶指示方向。
19、在服務(wù)或打電話時,如有其他客戶,應(yīng)用點頭和眼神示意歡迎,請稍后,并盡快結(jié)束手頭工作,不得無所表示而冷落客戶。
20、如確有急事或接電話而需離開面對的客戶時,必須講“對不起,請稍后”,并盡快處理完畢。回頭再次面對客戶時,要說:“對不起,讓你久等了”,不得一言不發(fā)就開始服務(wù)。
21、如果要與客戶談話,要先打招呼,如正逢客戶在與別人談話時,不可湊前旁聽。如有急事需立即與客戶說時,應(yīng)趨前說“對不起,打擾一下可以嗎?我有急事要與這位先生商量。”如蒙客戶點頭答應(yīng),應(yīng)表示感謝。
22、談話中如要咳嗽或打噴嚏時,應(yīng)說“對不起”并轉(zhuǎn)身向側(cè)后下方,同時盡可能用手帕遮住。
23、客戶來到公司時,應(yīng)講“歡迎您光臨”,送客時應(yīng)講“請慢走”。
24、說話時聲調(diào)要自然、清晰、柔和、親切、熱情,不要裝腔作勢,音量要適中。
25、所有電話,務(wù)必在電話鈴響三聲之內(nèi)接答。
26、接電話時,先問好,后報項目名稱,再講“請問能幫您什么忙”,不要倒亂次序,要面帶微笑的聲音去說電話。
27、通話時,手旁須準備好筆和紙,記錄下對方所講的要點,對方講完后應(yīng)簡單復述一遍以確認。
28、通話時,若中途需要與人交談,要說“對不起”,并請對方稍后,同時用手捂住送話筒,方可與人交談。
29、當客戶在電話中提出問訊或查詢時,不僅要禮貌地回答,而且應(yīng)盡量避免使用“也許”、“可能”、“大概”之類語意不清的回答。不清楚的問題應(yīng)想辦法搞清楚后,再給客戶以清楚明確的回答。如碰到自己不清楚而又無法查清的應(yīng)回答“對不起,先生,目前還沒有這方面的資料”。
30、如碰到與客戶通話過程中需較長時間查詢資料,應(yīng)不時向?qū)Ψ秸f聲:“正在查找,請您稍等一會。”通話完畢時,要禮貌道別,并待對方掛斷后再輕輕放下話筒。
31、對客戶的疑難問題或要求應(yīng)表現(xiàn)充分的關(guān)心,并熱情地詢問,不應(yīng)以工作忙為借口而草率應(yīng)付。
32、客戶提出過分要求時,應(yīng)耐心解釋,不可發(fā)火、指責或批評客戶,也不得不理睬客戶,任何時候都應(yīng)不失風度,并冷靜妥善處理。
33、做到講“五聲”,即迎客聲、稱呼聲、致謝聲、致歉聲、送客聲;禁止使用“四語”,即蔑視語、煩躁語、否定語、斗氣語。
34、凡進入房間或辦公室,均應(yīng)先敲門,征得房內(nèi)主人的同意方可進入。未經(jīng)主人同意,不得隨便翻閱房內(nèi)任何東西(文件)。在與上司交談時未經(jīng)批準,不得自行坐下。
稱職講禮貌的服務(wù)員必須做到:
在外表上,給人以穩(wěn)重、大方的感覺。做到服飾整潔,挺直;儀容端莊、俊秀。
在行動上,要表現(xiàn)出不卑不亢、落落大方,站、坐、走以及手勢等要求合乎規(guī)范,做到端正穩(wěn)重,自然親切,訓練有素。
在態(tài)度上,要表現(xiàn)出和藹可親、熱情好客,表現(xiàn)要真切,做到微笑服務(wù)。微笑服務(wù)是服務(wù)態(tài)度上最基本的標準,提倡“笑迎天下客,天下可皆笑”。
在語言上,要談吐文雅、表達得體。做到語音標準、音質(zhì)甜潤、音量適中、語調(diào)婉轉(zhuǎn)、語氣誠懇、語速適當。要講究語言藝術(shù),正確使用好敬語、謙語、雅語。
在接待禮儀上,待客要彬彬有禮,講究規(guī)格。重要賓客的迎送、接待,糾紛的處理,都要注意一定的規(guī)格和相應(yīng)的禮貌禮節(jié)。
服務(wù)員的外表、語言、行為等外在美,應(yīng)該是心靈美的自然流露,是一個良好道德品質(zhì)的外在表現(xiàn)。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十五
問候禮節(jié)一般是指餐飲服務(wù)人員在遇到客人時,應(yīng)主動使用規(guī)范的問候用語。如:“您好!歡迎您!”路上辛苦了?!啊蹦惺裁词滦枰獛兔?“請多保重”等。在使用問候用語時應(yīng)注意時間、場合與對象。
1、可根據(jù)不同的時間主動問候,如“您好!”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”等等。
2、向就餐完畢的賓客道別時,就主動說“晚安”、“再見”、“明天見”、“希望您再次光臨!”
3、當節(jié)日到來時,要向賓客表示節(jié)日的祝賀,如“春節(jié)快樂”、“新年好”、“祝您圣誕快樂!”
4、客人過生日或舉辦結(jié)婚喜慶活動,應(yīng)向客人表示祝賀,如說“祝您生日快樂”、“祝你們新婚愉快、白頭偕老”。
5、見到客人生病時,應(yīng)表示關(guān)心,可以說:“請您多加保重,早日康復?!?BR> 在餐飲服務(wù)工作中,有時可能見到舉止與眾不同、服飾離奇的客人,服務(wù)員不能對其指指點點或議論譏笑,不允許冷眼相看,不理不睬。
稱呼禮節(jié)是指餐飲服務(wù)員在工作中用恰如其分的稱謂來稱呼賓客,如稱客人為:“同志”、“經(jīng)理”、“部長”、“夫人”、“先生”、“小姐”等。
1、對男性客人可稱“先生”,在知道客人的姓名時,最好稱“xx先生”。
2、對年輕的女性客人可稱“小姐”。
3、對已婚的女性客人可稱“夫人”。
4、對不知道已婚還是未婚的女性客人,可稱“女士”。
5、對有學位或職稱的客人可稱“博士行先生”或“教授先生”。
6、對有軍銜的客人可稱“xx先生”,如“上尉先生”。
7、對相當于部長以上的官員,特別是國外賓客,可在稱呼后面加上“閣下”兩字以示尊重。如“部長先生閣下”或“大使先生閣下”。
8、對國內(nèi)的客人,在一般情況下可以稱呼“同志”,如“吳同志”。
在餐飲服務(wù)工作中,作為服務(wù)人員,不宜主動與客人握手。但在許多情況下,客人主動與服務(wù)人員握手時,服務(wù)員則不應(yīng)回避,這時回避是不禮貌的。
在行握手禮時,服務(wù)員應(yīng)走上前,與客人保持相距一步的距離,上身稍前傾,兩腳立正,伸出右手,4指并攏,拇指張開與對方握手,并輕輕上下?lián)u動兩三下,禮畢即松開。行握手禮時應(yīng)注意,對男子握手可適當重些,以示友情深厚,但又不宜握得太重,以不產(chǎn)生手疼感為宜;對婦女握手可適當輕些,但又不宜太輕。男子握手時,就把帽子、手套脫掉,婦女可不必脫。如有疾病不便行握手禮時,可向?qū)Ψ铰暶鳎f“請原諒”。如遇多人握手時,應(yīng)按順序進行,搶著握或?qū)⑹謴纳砼匀松斐龅氖直凵戏交蛳路酱┻^去與客人握手都是不合適的。
談話禮節(jié)是在與賓客談話時應(yīng)具有的禮節(jié)。一般來說,與客人談話時,必須站立,證據(jù)溫和、耐心,集中精力,雙目注視對方。常用語有“是”,“好的”,“明白了”,“麻煩您了”,“不客氣”,“請別在意”,“不,一點都不麻煩”,“對不起”,“謝謝”,等等。
當賓客抵達飯店時,要笑臉相迎,按“先主賓、后隨員,先女賓、后男賓”的順序,拉開車門,接過行李,陪同客人至服務(wù)臺或電(樓)梯口。對老、弱、病、殘賓客,要主動攙扶。樓層服務(wù)人員要站在梯口我迎候。引賓客入房時,應(yīng)走在賓客的左前方,距離保持2~3步。打開房門時應(yīng)伸手示意,讓賓客先進房間。
賓客離店時,應(yīng)注意主動相送,幫其提行李,送其上車,并說“再見”、“歡迎下次再來”、“祝一路順風”等。
對重要會議和友好團體,應(yīng)組織人員歡迎或歡送,營造友好、熱烈的氣氛,以增進與賓客之間的感情。
客人討厭的服務(wù)。
1.餐廳不按時開門,或提前關(guān)門。
2.電話鈴聲響過三聲,仍沒有人接聽。
3.客人用的桌椅是不干凈的。
4.酒水飲料是過期的或帶汽的飲料不帶汽。
5.飲料還沒有服務(wù),菜就上了。
6.熱的食品不熱,冷的食品不冷。
7.餐具是破損的'、銀器上有污漬、水杯是臟的。
8.向客人詢問,這是誰的食品。
9.同樣是用餐的客人,所得到的服務(wù)卻不一樣。
10.沒有及時更換客人面前的臟骨碟。
中餐的上菜程序目前中餐宴會上菜的順序一般為:第一道涼菜,第二道主菜(較高貴的名菜),第三道熱菜(菜數(shù)較多),第四道湯菜,第五道甜菜(隨上點心),最后上水果。
由于中國的地方菜系很多,又有多種宴會種類,如著名的燕菜席、燕翅席、魚翅席、魚唇席、海參席、全羊席、全鴨席、全鱗席、全素席、滿漢全席等??梢?,地方菜系不同,宴會席面不同,其菜肴設(shè)計安排也就不同。在上菜程序上,也不會完全相同。例如,全鴨席的主菜,北京烤鴨,就不作為頭菜上,而是作為最后一道大菜上的,人們稱其為"千呼萬喚始出來"。而譚家菜燕翅席,因為席上根本無炒菜,所以在主菜之后上的是燒、扒、蒸、燴一類的菜看。又如上點心的時間,各地習慣亦有不同,有的是在宴會進行中上,有的是在宴會將結(jié)束時上;有的甜、咸點心一起上,有的則分別上。這都是根據(jù)宴席的類型、特點和需要,因人因事因時而定?;驹瓌t是既不可千篇一律,又要按照中餐宴會相對穩(wěn)定的上菜程序進行。
中餐宴會上菜掌握的原則是:先冷后熱,先菜后點,先咸后甜,先炒后燒,先清淡后肥厚,先優(yōu)質(zhì)后一般。
(1)上拔絲菜,如拔絲魚條、拔絲蘋果、拔絲山芋、拔絲荔枝肉等,要托熱水上,即用湯碗盛裝熱水,將裝有拔絲菜的盤子擱在湯碗上用托盤端送上席,并跟涼開水數(shù)碗。托熱水上拔絲菜,可防止糖汁凝固,保持拔絲菜的風味。
(2)如果有的熱菜跟佐料、小料等,應(yīng)同熱菜一起上齊。如清蒸魚配有姜醋汁,北京烤鴨配有蔥、醬、餅等,在上菜時可略作說明。
(3)上易變形的炸爆炒菜看,如高麗蝦仁、炸蝦球、油爆肚仁等,一出鍋即須立即端上餐桌。上菜時要輕穩(wěn),以保持菜看的形狀和風味。
(4)上有聲響的菜,如鍋巴海參、鍋巴肉片、鍋巴什錦,這些菜一出鍋就要以最快速度端上臺,隨即把湯汁澆在鍋巴上,使之發(fā)出響聲。做這一系列動作要連貫,不能耽擱,否則此菜將失去應(yīng)有效果。
(5)上原盅燭品菜,如冬瓜盅,上臺后要當著客人的面啟蓋,以保持燭品的原味,并使香氣在席上散發(fā)。揭蓋時要翻轉(zhuǎn)移開,以免湯水滴落在客人身上。
(6)上泥包、緬甸、荷葉包的菜,如叫花雞、緬甸雞、荷香雞,要先上臺讓客人觀賞后,再拿到操作臺上當著客人的面打破或啟封,以保持菜看的香味和特色。
(7)生煽火鍋上席方法:。
四生火鍋、六生火鍋、八生火鍋、菊花火鍋、毛肚火鍋,均屬生煽火鍋一類。此類火鍋現(xiàn)在一般燃固體酒精,其上席的操作方法和要求基本相同。
四生火鍋上席的操作方法和要求是:將火鍋拿到工作臺后,在上席前掀開火鍋蓋,再檢查一下菜看質(zhì)量和衛(wèi)生,然后用大湯瓢舀出適量的湯,盛于大湯碗內(nèi),以防止上席后加主、配料肘湯汁濺出。
在四生碟中,稍許放一點料酒,輕輕晃動一下,使酒浸潤碟底,以避免原料因干燥而粘在碟子上。這樣做,上席后可順利將原料撥進火鍋。將火鍋蓋好上桌。上桌時,火鍋下要放一個盛水的盤子,以防止烤焦臺布。上桌擺穩(wěn)后,先點燃鍋底的酒精爐,后將鍋蓋揭起來。揭蓋時要輕輕掀起,在火鍋上面將鍋蓋翻轉(zhuǎn),以防止鍋蓋的水珠滴到桌面上,并用另一只手接在鍋蓋下面拿出桌外。
上四生碟。如果四生碟子是花色拼盤,須在上火鍋前擺在桌上展出。如果是一般的拼碟,在上桌時擺在火鍋四周即可。
加入四生原料。待火鍋里的湯燒開后,先把配料放迸火鍋。如白菜、粉絲,再按備主料烹熟所需時間長短,依次用筷撥進火鍋。難熟的先撥入,易熟的后撥入,隨即用筷子攪散煮熟。
擺菜即是將上臺的菜按一定的格局擺放好,擺菜的基本要求是:要講究造型藝術(shù),要注意禮貌,尊重主賓,要方便食用。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十六
在平時我們上班的時候就應(yīng)該在電話旁邊準備好紙和筆,方便記錄顧客電話內(nèi)容。
2、左手拿話筒。
大多數(shù)人習慣用右手拿起電話聽筒,但是,在與顧客進行電話溝通過程中往往需要做必要的文字記錄。在寫字的時候一般會將話筒夾在肩膀上面,這樣,電話很容易夾不住而掉下來發(fā)出刺耳的聲音,從而給顧客帶來不適。
為了消除這種不良現(xiàn)象,應(yīng)提倡用左手拿聽筒,右手寫字或操縱電腦,這樣就可以輕松自如的達到與顧客溝通的目的。
3、接聽時間。
在電話鈴響三聲之內(nèi)接聽,如果有事情耽誤了接聽電話的時間,在接到顧客電話時應(yīng)該首先向其道歉。
4、保持正確的姿態(tài)。
接聽電話過程中應(yīng)該始終保持正確的姿勢。一般情況下,當人的身體稍微下沉,丹田受到壓迫時容易導致丹田的聲音無法發(fā)出;大部分人講話所使用的是胸腔,這樣容易口干舌燥,如果運用丹田的聲音,不但可以使聲音具有磁性,而且不會傷害喉嚨。
因此,保持端坐的姿勢,尤其不要趴在桌面邊緣,這樣可以使聲音自然、流暢和動聽。此外,保持笑臉也能夠使來電者感受到你的愉悅。
5、重復電話內(nèi)容。
電話接聽完畢之前,不要忘記復誦一遍來電的要點,防止記錄錯誤或者偏差而帶來的誤會,使整個上班的效率更高。例如,應(yīng)該對會面時間、地點、聯(lián)系電話、區(qū)域號碼等各方面的信息進行核查校對,盡可能地避免錯誤。
6、道謝。
最后向顧客道謝是基本的禮貌,來者是客,以客為尊,千萬不要因為電話顧客不直接面對而認為可以不用搭理他們。還有就是切記在電話結(jié)束之后要讓顧客先收線掛電話,我們再掛掉電話。
二、酒店前臺接待服務(wù)禮儀規(guī)范。
1、形象禮儀規(guī)范。
禮貌待客、熱情服務(wù)還不夠,酒店前臺接待人員還要注意自己形象禮儀規(guī)范,男士頭發(fā)不可過長,頭發(fā)不得油膩和有頭皮;女士頭發(fā)梳洗整齊,長發(fā)要捆綁好,不得戴太夸張的發(fā)飾,只宜輕巧大方的發(fā)飾,頭發(fā)不得掩蓋眼部或臉部。
面部修飾:男士不得蓄須,臉部要清爽宜人,口氣清新。女士上崗要化淡妝,但是不得抹太多胭脂水粉,只宜稍作修飾,淡掃娥眉,輕涂口紅,輕抹胭脂便可。
身體修飾:不得留長指甲,女士不能涂鮮艷的指甲油;要經(jīng)常洗澡,身上不得有異味,不能噴太多的香水。
2、儀態(tài)禮儀規(guī)范。
酒店前臺接待人員是酒店的;形象代言人;或稱酒店的;門面;。因此要求前臺接待小姐坐、立、行、走,端正自然,保持良好的精神風貌。前臺接待人員在上班中要注意你的站姿、坐姿、體態(tài)語、目光和微笑等;在上班的時候,常帶著自然的笑容,表現(xiàn)出和藹可親的態(tài)度,能令顧客覺得容易接近。不得故作小動作,打哈欠要掩著口部,不要作出搔癢、挖鼻、掏耳、挑牙等不雅的動作。
不得表現(xiàn)懶散情緒,站姿要端正,不得搖擺身體,不得倚傍墻、柜而立或蹲在地上,不可歪頭歪身,及扮鬼臉作怪動作。用詞適當,不可得罪顧客,亦無須阿諛奉承,聲線要溫和,不可過大或過小,要清楚表達所要說的話;要始終保持微笑。
3、接待禮儀規(guī)范。
顧客來到柜臺前,馬上放下正在處理的文件,禮貌的問安,表現(xiàn)出曾受過專業(yè)訓練的風采,稱職及有能力為顧客服務(wù)。
對顧客的咨詢,應(yīng)細心傾聽后再做解答。解答問題要耐心,不能準確解答的應(yīng)表示歉意;對不起,請稍等,我?guī)湍鷨栆幌?,問完要向顧客反饋。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十七
餐廳服務(wù)員工作在餐廳的第一步,用禮貌語言接待賓客介紹飯菜,解答詢問,不僅有助于提高服務(wù)質(zhì)量,而且有助于擴大語言的交際功能。所以服務(wù)員必須講究禮貌語言,做到態(tài)度從容、言詞委婉、語氣柔和。服務(wù)員要達到語言美,必須注意從以下幾個方面做起:
凡對就餐來賓說話,都應(yīng)用“您”等尊稱,言詞上要加“請”字,如“您請坐”,“請等一下”。對來賓的要求,無法滿足.應(yīng)加“對不起”等抱歉話。說話聲調(diào)要平穩(wěn)、和藹,這樣使人感到熱情。
文雅就是彬彬有禮;簡練,就是要簡潔、明了,一句話能說清楚,不用兩句話;明確是要交待清楚,使人能一聽就懂。
尤其是解釋話,態(tài)度更要熱情。
有時,服務(wù)員本出于好意,但因為講話意思不完整、不合乎語法,反而會使賓客誤解,如服務(wù)員看到賓客的米飯吃完了,想給賓客添點飯便問:“您還要飯嗎?”這樣的話容易引起反感。如果稍加修改,說:“我再給您添點米飯吧”,客人聽了會覺得舒服。
(5)與賓客講話要注意舉止表情。
服務(wù)員的良好修養(yǎng),不僅寓于優(yōu)美的語言之中,而且寓于舉止和神態(tài)中,如賓客到餐廳用餐,服務(wù)員雖然說了聲“您好!請坐”,可是臉上不帶微笑,而且漫不經(jīng)心,這樣就會引起賓客的不滿。由此可見,不僅要用語言,還要用表情、動作來配合。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十八
第一個是“menu”(菜單)。
當您走進西餐館,服務(wù)員先領(lǐng)您入座,待您坐穩(wěn),首先送上來的便是菜單。菜單被視為餐館的門面,老板也一向重視,用最好的面料做菜單的封面,有的甚至用軟羊皮打上各種美麗的花。
如何點好菜,有個絕招,打開菜譜,看哪道菜是以飯店名稱命名的,一定可以取之,要知道,哪位廚師也不會拿自己店名開玩笑的,所以他們下功夫做出的菜,肯定會好吃的,一定要點??床藛巍Ⅻc菜已成了吃西餐的一個必不可少的程序,是種生活方式?!?BR> 第二個是“music”(音樂)。
豪華高級的西餐廳,要有樂隊,演奏一些柔和的樂曲,一般的小西餐廳也播放一些美妙的樂曲。但,這里最講究的是樂聲的“可聞度”,即聲音要達到“似聽到又聽不到的程度”,就是說,要集中精力和友人談話就聽不到,要想休息放松一下就聽得到,這個火候要掌握好。
第三個是“mood”(氣氛)。
西餐講究環(huán)境雅致,氣氛和諧。一定要有音樂相伴,有潔白的桌布,有鮮花擺放,所有餐具一定潔凈。如遇晚餐,要燈光暗淡,桌上要有紅色蠟燭,營造一種浪漫、迷人、淡雅的氣氛。
第四個是“meeting”(會面)。
也就是說和誰一起吃西餐,這要有選擇的,一定要是親朋好友,趣味相投的人。吃西餐主要為聯(lián)絡(luò)感情,很少在西餐桌上談生意。所以西餐廳內(nèi),少有面紅耳赤的場面出現(xiàn)。
第五個是“manner”(禮俗)。
也稱之為“吃相”和“吃態(tài)”,總之要遵循西方習俗,勿有唐突之舉,特別在手拿刀叉時,若手舞足蹈,就會“失態(tài)”。使用刀叉,應(yīng)是右手持刀,左手拿叉,將食物切成小塊,然后用刀叉送入口內(nèi)。一般來講,歐洲人使用刀叉時不換手,一直用左手持叉將食物送入口內(nèi)。美國人則是切好后,把刀放下,右手持叉將食物送入口中。但無論何時,刀是絕不能送物入口的。西餐宴會,主人都會安排男女相鄰而坐,講究“女士優(yōu)先”的西方紳士,都會表現(xiàn)出對女士的殷勤。
第六個是“meal”(食品)。
一位美國美食家曾這樣說:“日本人用眼睛吃飯,料理的形式很美,吃我們的西餐,是用鼻子的,所以我們鼻子很大;只有你們偉大的中國人才懂得用舌頭吃飯?!蔽覀冎胁鸵浴拔丁睘楹诵?,西餐是以營養(yǎng)為核心,至于味道那是無法同中餐相提并論的。
1、座位有尊卑。一般而言,背對門的位置是最低的,由主人坐,而面對門的位子是上位,有最重要的客人坐。
2、長型桌排列時,男女主人分坐兩頭,門邊是男主人,另一端女主人,男主人右手邊是女主賓,女主人右手邊是男主賓,其余依序排列。
3、桌子是t型或門字型排列時,橫排中央位置是男女主人位,身旁兩邊分別是男女主賓座位,其余依此排列。
4、西餐排位,通常男女間隔而坐,用意是男士可以隨時為身邊的女士服務(wù)。
服務(wù)禮儀工作計劃篇十九
微笑給人以一種親切、和藹、熱情的感覺,加上適當?shù)木凑Z,會使客人感到親切、安全、賓至如歸。在商務(wù)場合,講究嚴肅與莊重,所以此時的微笑不宜發(fā)出響亮的笑聲。那么在商務(wù)禮儀上如何服務(wù)?下面就由本站小編為大家介紹一下,希望能幫到您。
作為事業(yè)單位和行政機關(guān)來說。隨著行政職能的轉(zhuǎn)換、人們權(quán)益意識的越趨強烈以及社會發(fā)展的趨勢來說,"為人民服務(wù)"又成了清晰、可執(zhí)行的具體行為規(guī)范,就是真正服務(wù)好服務(wù)對象。作為公務(wù)人員,服務(wù)對象也就成了他們的"顧客"。
作為企業(yè)來說。我國經(jīng)濟已經(jīng)進入市場經(jīng)濟。市場經(jīng)濟是一種競爭性經(jīng)濟,企業(yè)之間競爭的焦點之一是服務(wù)。用什么樣的服務(wù)理念指導服務(wù)活動,對于能否贏得競爭優(yōu)勢,把握經(jīng)營制勝的主動權(quán)十分關(guān)鍵。
從1998年開始,從國家統(tǒng)計局陸續(xù)發(fā)布的統(tǒng)計數(shù)據(jù)就已表明,牽涉百姓基本生活的大部分物質(zhì)資料產(chǎn)量已趨于飽和。這些跡象表明,中國企業(yè)運作的中心正發(fā)生著微妙的變化,企業(yè)必須在服務(wù)上多下功夫,才好迎接服務(wù)競爭時代的挑戰(zhàn)。
曾經(jīng)有一個單位要招聘一個部門負責人,出的唯一一道面試題是:"誰為你發(fā)工資?"這實際上考核的是服務(wù)意識的問題。最后,只有一人被錄取了,他的回答是:"單位為我發(fā)工資,因為是單位給我提供了舞臺;顧客為我發(fā)工資,因為顧客為我們帶來了效益;我自己為自己發(fā)工資,因為一切還要靠自己的主觀努力"。
1.微笑服務(wù)的作用。
微笑服務(wù)可以使顧客的需求得到最大限度的滿足。顧客除物質(zhì)上的需求外,也要求得到精神上、心理上的滿足。實踐證明,誠招天下客,客從笑中來;笑臉增友誼,微笑出效益。
2.微笑要發(fā)自內(nèi)心。
笑有多種多樣,要笑得親切、甜美、大方、得體,只有對顧客尊敬和友善及對自己所從事工作的熱愛,才會笑容滿面地接待每一位顧客。
3.微笑服務(wù)應(yīng)當始終如一。
微笑服務(wù)應(yīng)作為一個規(guī)范,貫穿到工作的全過程,并應(yīng)對所有賓客都一樣。要讓服務(wù)人員懂得:笑要自然,因為顧客是“上帝”;笑要甜美,因為客人是“財富”;笑要親切,因為客人是嘉賓。因此,職業(yè)素質(zhì)要求我們能做到一到崗位,就把個人的一切煩惱、不安置于腦后,振作精神,微笑著為每一位賓客服務(wù)。
根據(jù)來客的情況和本單位的情況,接待可以采取三種不同的規(guī)格:如果是上級領(lǐng)導派一般工作人員前來口授意見或兄弟單位領(lǐng)導派人商談要事,或下級因重要事宜來訪,應(yīng)盡量采取高規(guī)格接待,陪同人員的職務(wù)比客人高;遇到上級領(lǐng)導來本地了解情況、老干部或上級領(lǐng)導路過本地,或是外地學習參觀團前來等,往往只要安排好食宿或調(diào)查研究的對象就行,本地領(lǐng)導出面陪坐一次就行了,陪同任務(wù)主要由有關(guān)工作人員去完成;實際當中,最普遍的還是對等對待,也就是陪同人員和客人職務(wù)、級別基本一樣。
客人要離開時,要提前預(yù)訂好返程車、船、機票。在客人事務(wù)結(jié)束后離開時,可根椐情況安排一個小型送別會。安排好送客車輛,如有必要還應(yīng)安排單位領(lǐng)導為客人送行。