酒店服務(wù)心得(專業(yè)22篇)

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    寫一份總結(jié)有助于梳理思路、總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提高個(gè)人工作能力。在總結(jié)中,我們應(yīng)該注意整體性和系統(tǒng)性。以下是一些精心策劃的市場調(diào)研報(bào)告,供大家在制定市場策略時(shí)參考和借鑒。
    酒店服務(wù)心得篇一
    服務(wù)型企業(yè)應(yīng)形成一種正向的溝通氛圍:一方面,員工需要從管理者那里獲取企業(yè)信息以便能夠有效實(shí)施服務(wù);另一方面,管理者也可向員工收集客戶需求、建議等方面有價(jià)值的信息。另外,反饋也很重要,它能增強(qiáng)員工的工作積極性。下面給大家分享一些關(guān)于酒店服務(wù)員實(shí)習(xí)心得,供大家參考。
    實(shí)踐目的:大三暑假,對于即將邁入大四的我,為了在畢業(yè)后能真正走入社會,了解社會,適應(yīng)社會,并且能夠能夠在生活和工作中處理各方面的問題,在這段假期里,耐不住的我開始了假期社會實(shí)踐。良友酒店是位于青島市市南區(qū)東海西路52號的一處酒店,我是應(yīng)聘包間服務(wù)生,這對本來性格有些內(nèi)向的我就是個(gè)不小的挑戰(zhàn),但我有信心能夠做得好。
    實(shí)踐時(shí)間:20__年7月---20__年8月。
    實(shí)踐地點(diǎn):青島市市南區(qū)東海西路52號。
    實(shí)踐資料:7月9號,我到達(dá)酒店,由主管派了師傅領(lǐng)我登記,這個(gè)前輩很熱心,先帶著我們熟悉了整個(gè)飯店的包間、大廳等位置。并且教導(dǎo)我之后的的基本工作狀況和該如何展開。我是普通包間服務(wù)生,其他的還有大堂服務(wù)生,以及vip服務(wù)生。交完押金,我領(lǐng)取了工作服。換好衣服,我的假期實(shí)踐就開始了。整整一天我都在看,看我的師傅如何迎接客人,如何詢問客人,如何上菜,換盤,推薦等等,自己什么忙也幫不上,心里很不高興,但是師傅和其他服務(wù)生都讓我不要著急先不要插手。就這樣,第一天在我的惶惶不安中過去了,我也不明白自己記了多少。晚上我跟師傅回的宿舍,領(lǐng)了鋪蓋,我們住的是地下室,有些潮濕,第一晚,我沒睡好覺。
    第二天,我收拾好情緒,開始仔細(xì)觀察起來,吃過早餐后,要開例會,大堂經(jīng)理先檢查各服務(wù)生的儀容儀表,指甲長短等,然后,又指出昨日工作中的失誤,要求大家改正,還有通知大家一些酒店的變化,還有介紹了我這個(gè)新員工,然后大家就解散了。包間主管給我們包間服務(wù)生分派了任務(wù),有掃地的,領(lǐng)取桌布和餐巾布的,檢查牙簽和自動取水機(jī)擺放桌面的,以及疊餐巾布的和冰毛巾的。準(zhǔn)備工作有條不紊的進(jìn)行著。我負(fù)責(zé)掃地,原本打開房間門覺得很干凈,不可能有臟東西,意思了一下就離開了去下一間了,但是被主管琴姐叫住了,她給我指出藏在長桌布下、碗櫥下以及花地毯上的食物殘?jiān)⒏嬖V我干活要仔細(xì)。我虛心答應(yīng)著,原先覺得這地掃的是多此一舉,此刻看是我自己不夠仔細(xì)。這就是我的第一課。
    第一次我被拒絕了,她說這先不急,我們先去站位。其實(shí)就是站在電梯出口,當(dāng)客人來時(shí),我們要微笑說歡迎光臨,由包間服務(wù)生或是電梯中的迎賓將其帶入已定包間。包間名使用的詞牌名,像長相思、蝶戀花、步步高、浣溪沙、燕歸來等,有十人間,十四人間,開始覺得復(fù)雜,但第三天我就能分清了,因?yàn)檎疚坏臅r(shí)候一向在記憶,真可謂是功夫不負(fù)有心人。站位也不是件簡單的事,站個(gè)十分鐘還能夠,再長點(diǎn),天天坐著學(xué)習(xí)的我就有些歪歪斜斜了,主管同我們一樣站著還在監(jiān)督者偷懶都不行,只好咬了牙忍者,我們這一代,甜吃得苦也能吃得。大概是從十點(diǎn)半就站到了十一點(diǎn)半吧,大家又都去忙了,我的師傅沒空管我,我就一向在站位。最后終在琴姐的一句話下解放了。然后又是看,老實(shí)說,站在一邊什么忙也幫不上,還總被人說讓路,個(gè)性讓人委屈,本就不活潑的我更悶了,但想起自己下的決心,我依然在自己學(xué)習(xí)。
    流程大體上先是客人進(jìn)去時(shí)燈和空調(diào)打開,詢問有幾位客人,需不需要撤座,推薦茶點(diǎn),引客人去大堂點(diǎn)菜,然后服務(wù)員去領(lǐng)菜單。接下來是上菜,客人座位有主位副位的區(qū)別,上菜也能上的人眼花繚亂,我先是這樣想的,到了之后我也能夠這樣做時(shí),真的很欣慰。客人吃飯時(shí),師傅總能在適宜時(shí)提出合理的推薦,并得到客人的認(rèn)可。席間她也會在客人間倒酒添茶,她的落落大方讓我佩服的不得了。再之后,是主食、米飯,各種面條,最后是果盤。等到客人走后要打掃出來才能休息。各個(gè)包間衛(wèi)生都是自己先清理,換桌布、餐巾布,洗碗碟、筷子、勺子等,這我會干,雖然速度比不上別人,但我才剛?cè)?,這一點(diǎn)無可厚非,我不著急。不要洗得送到洗衣房并登記,不忙的時(shí)候師父就讓我感謝力所能及的事,又對我講她的經(jīng)驗(yàn)。我用心記憶并表示感謝。晚上大致也類似。
    接下來的日子,我漸漸熟悉上手,自己有時(shí)也會看個(gè)包間,打過幾個(gè)杯子和筷架,總是要去問我?guī)煾?、主管、還有其他前輩,給過壽的客人送長壽面、說吉祥話。也會向客人提推薦,茶酒煙都認(rèn)識的多了些。出過糗,犯過錯(cuò),也被獎勵過,跟大家也越來越熟悉。中間的過程當(dāng)然是不容易的,每一天累的躺下就睡,但是很充實(shí),我也變得愛說話了,同學(xué)都說我變化挺大的。甚至到最后我還當(dāng)起了新來者的老師。
    我很喜歡良友,有很重要的一點(diǎn)是他的管理。
    首先是例會,它并不僅僅僅僅是空口白話,我有筆記本,大家也有,我們時(shí)刻持續(xù)著學(xué)習(xí)的熱情,記錄著經(jīng)理的要求,我們在服務(wù)客人時(shí)遇到的問題等等。在例會上還能夠聽到我們的同伴是獎是罰,還能夠表演才藝。我還記得那首經(jīng)理唱的少年壯志不言愁,明明是很老的歌,他唱的卻很有味道。每次的例會都讓我覺得我們是個(gè)大家庭。
    其次是每月一次的檢查,開始我以為檢查完就沒事了,結(jié)果第二天所有職工開會,在投影儀上每放一張照片,經(jīng)理會問那里是否有什么問題,然后讓人回答,連保潔阿姨都會被問到,我什么也看不出來,但是還是有人能看出來的,而且我也發(fā)現(xiàn),這種能找到問題的員工就干活快、很少出問題、經(jīng)理們都喜歡這樣的員工。
    實(shí)踐結(jié)果:一、透過這次實(shí)踐鍛煉了我在任何環(huán)境下的忍耐力,堅(jiān)持毅力!豐富了自己的思想,更加深自己對社會的認(rèn)識,讓我切身了解到了社會服務(wù)市場的目前狀況,為將來自己進(jìn)入社會做好了準(zhǔn)備。
    二、熟悉了酒店服務(wù)環(huán)境,服務(wù)模式,豐富了自己的經(jīng)歷。透過自己親身體會,以及前輩的現(xiàn)場指導(dǎo),期望能學(xué)到許多校園學(xué)不到的寶貴經(jīng)驗(yàn);酒店實(shí)踐是對我的一次綜合潛力的培養(yǎng)和訓(xùn)練;在整個(gè)實(shí)習(xí)過程中充分調(diào)動我的主觀能動性,深入細(xì)致地認(rèn)真觀察、實(shí)踐,使自己的動手潛力得到提高;透過和前輩的交流以及接觸不同類型的人,增加自己的社會交際潛力;學(xué)會處理好人與人之間的關(guān)系,尤其是和自己同事之間的關(guān)系!處理好關(guān)系,才能讓自己更好的適應(yīng)不同的環(huán)境,也能讓自己得到很多人的幫忙。
    你的人生也會越來越精彩。
    實(shí)踐總結(jié)或體會:對于酒店的服務(wù),服務(wù)員是直接對客人帶給應(yīng)對面的服務(wù),為了滿足顧客不同的需求,就要求我們要有很強(qiáng)的應(yīng)變潛力,我們每一天都要工作到很晚,但是我邊工作的時(shí)候就邊思考一些問題,也順利的將所思考的運(yùn)用到實(shí)踐之中,做到了理論和實(shí)踐的結(jié)合。
    在服務(wù)中,我們也就應(yīng)遵守必要的禮貌禮節(jié)和儀容儀表,我們要時(shí)常持續(xù)良好的精神狀態(tài),并且熱情和藹地應(yīng)對顧客們,我想,不僅僅僅僅是應(yīng)對顧客,在生活中,我們就應(yīng)對每個(gè)人都要充滿熱情。在這一點(diǎn)上,我絲毫沒有馬虎,它讓我在應(yīng)對顧客需求等其它服務(wù)時(shí),能夠迅速而準(zhǔn)確的完成,而且在動作、表情等細(xì)節(jié)上也做到了精益求精,給領(lǐng)班留下了很好的印象,也讓顧客十分滿意。由于我們飯店的假期工比較多,因?yàn)樯鐣?shí)踐是一筆財(cái)富。一分付出,一分收獲,有付出,就務(wù)必會有收獲。在社會實(shí)踐中能夠?qū)W到在書本中學(xué)不到的知識,它讓你開闊視野,了解社會,深入生活,無限回味。社會實(shí)踐是一種動力,在祖國需要的時(shí)候,我會無條件地把所學(xué)的知識和一切奉獻(xiàn)給祖國和人民。走出校門融入社會的大舞臺,我們才真正體驗(yàn)到自身知識的欠缺,潛力的有限。任何理論知識只有與實(shí)踐密切結(jié)合,才能真正發(fā)揮它的價(jià)值。在實(shí)踐中我們才能真正的明白自己有多少斤兩,我們需要虛心的向前輩向同行請教,不斷的充實(shí)自己壯大自己。
    一、實(shí)習(xí)目的。
    了解和認(rèn)識酒店行業(yè)的基本狀況,掌握從事酒店工作所需的一些具體操作技能。掌握實(shí)習(xí)部門各崗位的工作資料、工作職責(zé)、工作流程以及各崗位之間的配合與協(xié)助。培養(yǎng)自己的職業(yè)精神和職業(yè)素質(zhì)以及對工作的激情和職責(zé)心。為今后的職業(yè)打下務(wù)必的基礎(chǔ)。
    二、實(shí)習(xí)時(shí)間。
    20__年7月5號20__年1月5號。
    三、實(shí)習(xí)單位概況。
    上海浦西洲際酒店的業(yè)主方是上海寶礦集團(tuán)旗下耀達(dá)房地產(chǎn)開發(fā)有限職責(zé)公司。上海浦西洲際酒店由洲際集團(tuán)管理的,是閘北區(qū)引進(jìn)的第一家豪華酒店品牌,浦西洲際酒店填補(bǔ)了北上海豪華酒店的空白。酒店于2009年9月28號正式開業(yè),被評為當(dāng)年洲際集團(tuán)內(nèi)部的最佳新酒店。酒店位于上?;疖囌九?,多條地鐵線經(jīng)過,交通可謂是四通八達(dá)。
    四、實(shí)習(xí)崗位。
    酒店咖啡廳服務(wù)員(酒吧服務(wù)、用餐區(qū)服務(wù)、自助餐臺服務(wù))。
    五、實(shí)習(xí)過程和資料。
    首先是人事部對我們實(shí)習(xí)生及新來員工進(jìn)行培訓(xùn),培訓(xùn)的主要資料是洲際酒店的基本概況以及企業(yè)文化。透過培訓(xùn)我們懂得了洲際的歷史與未來的愿景,懂得了洲際是一家什么樣的酒店,以及想成為一家什么樣的酒店。培訓(xùn)結(jié)束之后就是直接去部門報(bào)到,我所報(bào)到的部門是餐飲部的咖啡廳。第一天空上班經(jīng)理給我分配了崗位是餐廳酒吧。第一次工作的感覺到很新奇。
    酒吧主要的任務(wù)是負(fù)責(zé)餐廳酒水的儲存、領(lǐng)取、供給服務(wù)員。之后由于一些原因我從吧臺的崗位轉(zhuǎn)換成看自助餐,我覺得看自助餐這份工作是一項(xiàng)技術(shù)性較低的工作,但是工作量比較大。工作的主要任務(wù)是負(fù)責(zé)自助餐臺的清潔和餐臺上面物料的及時(shí)供給。我大部分是早上五點(diǎn)上班,把早餐的檔開好。一開始每一天都是一種逃避的心態(tài)來應(yīng)對工作,職責(zé)感也是極其的缺乏??Х葟d的對于酒店來說其任務(wù)就是承擔(dān)酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服務(wù)。早餐時(shí)以自助餐的形式進(jìn)行的,除了咖啡和茶之外其它的飲料和食物基本上是客人自取的。我們的工作主要就是為客人倒上咖啡或者茶和幫忙客人把吃完食物后所空下來的盤子收走。這樣的工作每一天重復(fù)著,我們工作的興趣與激情跟重復(fù)的次數(shù)成反比。
    六、實(shí)習(xí)經(jīng)歷與收獲。
    我之前選了旅游管理這個(gè)專業(yè)很大一部分是由于影視劇的原因,看著電影里面帥哥和美女在豪華的五星級酒店出入,他們是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪華的硬件設(shè)施以及超多社會上層名流出入,這一切都吸引著我。我就想以后有機(jī)會務(wù)必要去五星級酒店工作。然后進(jìn)入校園學(xué)習(xí)一段時(shí)間之后,發(fā)現(xiàn)繁瑣的課程、生硬的理論、毫無激情的學(xué)習(xí)環(huán)境,使得恰同學(xué)少年的我,日益的消沉。對于學(xué)習(xí)完全失去了激情,對于未來充滿著迷茫。自我價(jià)值已經(jīng)完全的否定了,上課睡覺回到寢室也是睡覺,這一天基本上是睡覺度過。自己雖然明白自己這樣去度過大學(xué)的四年求學(xué)生涯,等到畢業(yè)之后從校園里帶走的除了遺憾和后悔自己將一無所有。每一天都想著,我從明天開始務(wù)必好好學(xué)習(xí),每一天充滿著活力去過好每一天。然而到了明天發(fā)現(xiàn)自己很失望,每一天都在想自己為什么改變不了這種狀態(tài)。此刻想來原因就是缺乏行動和不自信。不自信自己的努力真的會帶來改變,不相信自己透過努力就會比別人優(yōu)秀。
    就像包公一樣,說話的語氣也很不友好,然而在家里或者是校園做錯(cuò)了事情,不會有人這般來對我,覺得自己特委屈,所以和他們的距離在心里已經(jīng)排到很遠(yuǎn)了。所以不想和他們接觸,不想和他們說話。自己幼稚的想著為什么他們會那么的兇。之后這樣進(jìn)行了惡性循環(huán)。工作完全失去了激情,真的到了上班的情緒比上墳的情緒還沉重的狀態(tài),一上班就想著要下班,這樣一個(gè)我在同事眼中和經(jīng)理眼中的印象估計(jì)每個(gè)人都能夠明白這會是怎樣樣一個(gè)印象。在一次餐廳的盤點(diǎn)上,由于我做事的方法和態(tài)度讓我犯了一個(gè)錯(cuò)誤。這個(gè)錯(cuò)誤在經(jīng)理眼中是不可原諒了。也是這個(gè)錯(cuò)誤讓經(jīng)理對我基本上是徹底的失望了,我的工作崗位也因?yàn)檫@一次從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到了看自助餐。我記得經(jīng)理在這次事情之后也對我講了他對我的看法或者是經(jīng)驗(yàn)之談吧,他說:一個(gè)人在別人眼中的看法是從你所說出來的話和你所做出來的事而得出來的,我覺得你說話過于自信,這跟你的潛力很不相符。期望你以后說話之前先想一下自己的潛力,要說出和自己潛力相符的話。
    幸運(yùn)的是我從酒吧服務(wù)員轉(zhuǎn)到自助餐服務(wù)員,是一個(gè)個(gè)性嚴(yán)厲的員工來教我。我是不能在他面前做錯(cuò)一點(diǎn)事的,否則就會挨罵。剛開始經(jīng)常被他罵,心里會有一點(diǎn)不好受。由于前車之鑒,我并沒有由于挨罵而變得很消沉,而是將他罵我當(dāng)作一種鞭策。他除了罵我,還會教我下次怎樣做,或者告訴我的缺點(diǎn)在哪里。和他日益的接觸我從他身上學(xué)到了很多好的東西,比如他做事的認(rèn)真、做事的執(zhí)著等,也看到了很多不好的東西。好的我東西我做到見賢思齊,壞的東西自身比較一下,有著改之無則加勉。隨著時(shí)間的拉長,我學(xué)的東西越來越多,我對于自己的本職工作基本上能夠做到應(yīng)付自如。我在同事的眼中和經(jīng)理的眼中的形象慢慢地轉(zhuǎn)為正面。我得感謝部門所有的人,感謝他們使ricky變得成熟,是ricky變得比剛來的那個(gè)ricky更加優(yōu)秀。同時(shí)我也得感謝自己,感謝自己能夠堅(jiān)持,感謝自己能夠正確的認(rèn)識別人對我的看法,感謝自己能夠以更加成熟的心態(tài)來應(yīng)對工作中別人對我的指責(zé)。
    暑期社會實(shí)踐已經(jīng)成為了現(xiàn)代大學(xué)生生活的一部分,每年暑假都有一大批大學(xué)生選取實(shí)習(xí)提高自己適應(yīng)生活的潛力。實(shí)習(xí)的確能在很大程度上鍛煉自己的各項(xiàng)潛力,也能體驗(yàn)生活的各種苦辣酸甜。下面這篇甜品店服務(wù)員實(shí)習(xí)報(bào)告局為我們展現(xiàn)了實(shí)習(xí)生活。
    奶酪時(shí)光主打的其實(shí)并不是牛排,而是比薩,奶酪時(shí)光歷經(jīng)五年錘煉,研制出更適合中國人口感的比薩——餅底香酥而不硬,餅內(nèi)新鮮松軟而沒有酵酸味。奶酪時(shí)光比薩所用奶酪最好拉絲長——采用新西蘭馬蘇里拉。奶酪時(shí)光鐵板比薩所用鐵板厚——聚熱,能延長比薩餅酥,奶酪拉絲的時(shí)間,充分保證了比薩香酥的口感。
    以上就西餐的主食簡單地介紹了下,還有很多品種就得讓大家自己去尋覓!
    在奶酪時(shí)光工作的這段時(shí)間遇到了形形__的客人,消費(fèi)界的宗旨是‘顧客就是上帝’,所以無論什么樣的客人你都務(wù)必以飽滿的激情去招待,讓顧客有種賓客如歸的感覺!這宗旨每人都知曉,然而當(dāng)行動起來就沒那么輕描淡水的了。有的客人把自己心中的壓抑會一通氣地撒在服務(wù)員的身上。
    有一次,我端上一份比薩,過了會,客人大呼我過去,噼里啪啦地把我罵一頓,然后說是比薩的鐵板把他家小孩燙傷了,我很不可理喻,的確我上菜時(shí)就應(yīng)提醒下的,但是家長帶小孩來消費(fèi)自己懂得吧,我急忙道歉,他來一句更讓人噴飯的話:道歉有屁用,帶我女兒去醫(yī)院檢查。大家來評評理,這至于嗎折騰了半天,最終以打七折來平息了這‘火災(zāi)’。像這種人就是沖著打折來的,類似的還有很多很多,說我們家菜難吃了要打折,說我們家有蚊子環(huán)境差要打折……各種古怪理由在他們嘴里都是理所當(dāng)然的。當(dāng)然也有素質(zhì)較高的顧客,能夠理解服務(wù)員有時(shí)的工作,也很配合,遇到這種顧客,都愿意為他們多講解一些西餐的要求,那些蠻不講理的,都不愿搭理,只是表面以微笑應(yīng)付下。
    每一天我們的工作量由客人數(shù)量而定,但暑假休息的人較多,因此每一天都挺忙的,此刻又流行團(tuán)購,大家都愿意用低價(jià)買高質(zhì)量的產(chǎn)品,店里面每一天都很熱鬧,尤其是七夕情人節(jié)那天,顧客那是一批接一批,樓上樓下都是滿座,好多客人都被我們推掉了,經(jīng)理把自家的親戚也招呼過來幫忙,店里面彌漫著玫瑰的濃香和浪漫的味道,雖然很忙但是也覺得很愜意,這種愜意不是肉體上帶來的,而是精神上的享受!
    有人說每一天空上班的情緒比上墳還沉重,可我覺得每次上班都是一次學(xué)習(xí),我學(xué)會了做比薩,學(xué)會了做蛋糕,學(xué)會了做各種咖啡,學(xué)會了做各種冰激凌……即使有時(shí)遇到不開心的事,想想學(xué)會了好多平時(shí)都不會接觸到的東西覺得其他的是都是浮云,沒必要放在心上。
    我的社會實(shí)踐活動圓滿結(jié)束了。在這個(gè)過程中我受益匪淺,體會到很多東西值得一輩子受用珍藏。這積累的經(jīng)驗(yàn)猶如牡蠣腹中的珍珠經(jīng)歷了時(shí)間的磨礪與侵蝕終會發(fā)出耀眼的光芒而璀璨奪目的。相信有了它我們的人生就越發(fā)精彩絢麗。大學(xué)是一個(gè)小社會,社會是一個(gè)大學(xué)堂。我們不再是象牙塔里不受風(fēng)吹雨打的花朵,透過社會實(shí)踐的磨礪,我們清醒地認(rèn)識到,只有正確的引導(dǎo)我們深入社會,了解社會,服務(wù)于社會,投身到社會實(shí)踐中去。才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足,為今后走出校門,踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好條件;才能使我們學(xué)有所用,適應(yīng)社會的發(fā)展。在今后的工作中會在實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上,不斷擴(kuò)展社會實(shí)踐的范圍,挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力。
    我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有潛力依靠自己的又手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想透過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會,在實(shí)踐中增長見識,鍛煉自己的才干,培養(yǎng)自己的韌性,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用,自己的潛力能否被社會所承認(rèn)。想透過社會實(shí)踐,找出自己的不足和差距所在。
    那么,我的社會實(shí)踐活動就從我的找工作拉開了序幕。經(jīng)過艱苦的找尋工作,很多的地方的招聘都要有工作經(jīng)驗(yàn)的優(yōu)先,一聽說我沒有經(jīng)驗(yàn)就跟我說“這樣吧,你回去等消息吧,如果需要的詳,我會通知你的”。經(jīng)過多次面試的失敗,總結(jié)了以前的失敗的教訓(xùn),擺正好自己的位置,僅正是社會實(shí)踐只要有工作,能供飯吃,任何苛作都干。于是我找到了一家餐飲酒樓。老板讓我來做傳菜員。第二天,我便開始了我的假期社會實(shí)踐生活。剛開始的時(shí)候心理極不平衡。心想來從小到大讀了這么多的書,家里花了那么多的錢把我培養(yǎng)長大成人,可此刻只能端端盤子,心理徒有點(diǎn)失落再加上傳菜部領(lǐng)班是個(gè)小學(xué)文化的,還對我指手畫腳,確實(shí)心理上很不舒服。
    間參于社會實(shí)踐活動是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會,賺錢不是主要的,作為學(xué)生,能賺多少錢,等你畢業(yè)了有的是賺錢的機(jī)會,然后他給我說了他讀書時(shí)的事,他說他讀書的時(shí)候,也是求知欲十分強(qiáng)烈,想方設(shè)法地想多學(xué)點(diǎn)東本,放假的時(shí)候,經(jīng)常往全國各地跑,不為別的,就為了增長見識”。總結(jié)我的這次時(shí)期社會實(shí)踐活動,雖然是我的第一次社會實(shí)踐,但我認(rèn)為是一次成功的,有用的,受益非同的社會實(shí)踐這將會對我的以后學(xué)習(xí)起很大的幫忙的。
    酒店服務(wù)心得篇二
    酒店的新員工,我非常感激這次進(jìn)職培訓(xùn),它使我迅速地融進(jìn)這個(gè)大集體,短短一周的培訓(xùn),我學(xué)到了很多知識、曉得了很多做人的道理,也改變了原來的一些觀念,使我找到了新的起跑點(diǎn)。沒有培訓(xùn)之前,我對新的環(huán)境處于一種迷茫狀態(tài),經(jīng)過此次培訓(xùn)后,對酒店的現(xiàn)況有了大致的了解。不但如此,
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    老師還將之前的工作經(jīng)驗(yàn)及發(fā)生在酒店正、負(fù)面案例拿出來與大家討論和分享,使沒有從事酒店行業(yè)的人了解到酒店各個(gè)崗位的職責(zé)及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),碰到突發(fā)事件應(yīng)當(dāng)如何處理,使從事過酒店行業(yè)的人可以總結(jié)更多的經(jīng)驗(yàn),這讓我充分感遭到了富樂人忘我奉獻(xiàn)的精神和高尚的品質(zhì),在收獲的同時(shí),我內(nèi)心布滿了感動。
    固然培訓(xùn)已過往很多天,可每天的情形仍然記憶猶新。
    培訓(xùn)前三天是軍訓(xùn),由酒店安全部負(fù)責(zé),我們這批新員工大部份都是某某畢業(yè)的學(xué)生,少部份是來自不同文化程度和不同的社會背景。對軍訓(xùn)大家早已不再陌生,我們的教官中等身材,微微發(fā)福的肚子,平增了幾分和藹,本來畏懼的心也放了下來,站在烈日當(dāng)空的操場,一個(gè)個(gè)臉都曬得通紅,固然我們的軍姿不是很標(biāo)準(zhǔn),但也構(gòu)成了一處單調(diào)的風(fēng)景。在軍訓(xùn)時(shí),偶然一個(gè)動作,一個(gè)人沒有做好,教官就接二連三的強(qiáng)化練習(xí),直到我們動作調(diào)和一致,并符合標(biāo)準(zhǔn)。這就需要我們建立一種團(tuán)隊(duì)精神,假如一人做得不好,就是整個(gè)團(tuán)體沒有做好。就如在工作中一樣,假如某個(gè)環(huán)節(jié)出錯(cuò),就會影響酒店整個(gè)服務(wù)質(zhì)量和良好口碑,所以我們要將這類精神應(yīng)用到工作中往。三天的軍訓(xùn)很快結(jié)束,每一個(gè)人都堅(jiān)持下來了,我相信堅(jiān)持就是一個(gè)良好的開始,經(jīng)過軍訓(xùn)我們從一個(gè)互不相識的個(gè)體漸漸融會成一個(gè)調(diào)和同一、有組織、有紀(jì)律的團(tuán)體。軍訓(xùn)不但教會了我站軍姿、走正步、跨立,而且軍訓(xùn)磨練了我的意志,教會了我團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神。
    老師精心預(yù)備的游戲,充分調(diào)動了我們每一個(gè)人的思惟細(xì)胞,發(fā)揮了個(gè)人的潛能,使每一個(gè)人都感遭到了團(tuán)結(jié)協(xié)作的重要性。固然有的項(xiàng)目完成的不盡人意,但通過集體討論和認(rèn)真的總結(jié)回納,使我們熟悉到要很好地完成一件事情,不但要制定完善周到的計(jì)劃方案,而且還要有睿智果敢的領(lǐng)導(dǎo),充分發(fā)揮每一個(gè)人的能動性。在練習(xí)中,我發(fā)現(xiàn)了本身所存在的諸多不足,總結(jié)出一個(gè)好的團(tuán)隊(duì)才是企業(yè)成功的堅(jiān)強(qiáng)后盾。通過“破冰”練習(xí),使我們團(tuán)隊(duì)中的每一個(gè)人走到了一起,每顆心凝聚在一起,使我們明白了成功需要我們大家的共同努力。在今后的工作和生活中,有很多事情都需要我們共同努力往完成,這就需要將在練習(xí)中建立起來的“團(tuán)隊(duì)意識”付諸于行動?!捌票庇螒蚝屯卣咕毩?xí)結(jié)束了,然而團(tuán)隊(duì)意識深深卻地印在了我的心里。
    爾后的所有課程中由
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    老師為我們分別講授了酒店概訴、酒店的職業(yè)道德,酒店從業(yè)心理與心態(tài),學(xué)習(xí)了微笑服務(wù)與酒店行體規(guī)范,酒店禮節(jié)及酒店意識與服務(wù)意識,酒店員工手冊和行為規(guī)范和酒店通用基礎(chǔ)英語。而且安全部尹顯成主管還教了我們很多消防知識。很多都是我們畢生受益的知識,聽過她們出色的講授、分析后,不但教會了我如何做事,也教會了我如何做人,使我明白心態(tài)決定一個(gè)人的成敗!
    在最后一天的培訓(xùn)座談會上,首先由任素雯老師致詞,讓我們大家提一些有關(guān)工作方面的意見或建議,給我留下影響最深的就是姚又琪講她出國工作和學(xué)習(xí)的經(jīng)歷,大家都用崇拜的眼光看著她,然而自己也非常羨慕她有這樣學(xué)習(xí)的機(jī)會。還有黃紅蓮的工作經(jīng)歷,在經(jīng)過她不懈努力和奮斗后,自己的工作終究得到了公司和同事的認(rèn)可,也屢獲獎狀?;腥缢慕?jīng)歷與我是那末的似曾相識,聽她講到最后我眼眶的眼淚在也含不住了,一滴一滴不停的往下留,我靜靜將頭轉(zhuǎn)過往擦干眼淚,我從不讓他人看到我脆弱的一面,我要永久堅(jiān)強(qiáng)下往,并且向她學(xué)習(xí)這類艱苦奮斗、不怕吃苦的精神,在今后我會更加努力的工作。
    遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo),就沒有我學(xué)習(xí)的這次機(jī)會,我再次感謝
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    國際酒店給予我這樣一次學(xué)習(xí)的機(jī)會!
    這次酒店也是組織我們?nèi)ミM(jìn)行了消防安全方面的一個(gè)培訓(xùn),對于如何去預(yù)防,如何在事情發(fā)生后去處理也是有了更多的了解,同時(shí)也是清楚在工作之中如何盡可能的去避免出現(xiàn)安全上面的問題,導(dǎo)致最后是有不好的后果發(fā)生,我也是在這次的一個(gè)酒店消防安全培訓(xùn)之中有一些心得和體會。
    培訓(xùn)之中,我也是了解了消防的一些器材,知道如何去使用滅火器,如何的查看消防的通道,平時(shí)的工作之中遇到一些通道不疏通的情況也是要及時(shí)的去匯報(bào),一些可能導(dǎo)致火情的情況也是要及時(shí)的去通知,徹底的去解決好,避免真的出現(xiàn)問題,培訓(xùn)里面老師也是講了很多關(guān)于一些工作失誤導(dǎo)致出現(xiàn)問題的例子,我也是要在以后盡力的去避免,安全的問題是非常的重要的,不能去松懈,而且酒店一些情況也是非常的容易導(dǎo)致安全問題的發(fā)生,像我們酒店的地毯,很多的家具都是易燃的物品,雖然都是有裝消防的設(shè)備,但是也是要確保萬一,所以對于遇到情況如何的去處理,培訓(xùn)之中也是講了很多。
    當(dāng)然更多的是如何的去預(yù)防,像也是要在顯著的地方貼放消防的標(biāo)志,給予客戶提醒,同時(shí)自己也是清楚,特別是像吸煙這件小事,其實(shí)也是很容易發(fā)生火情的,很多消防的問題出現(xiàn)也是由于一些小的問題導(dǎo)致的,所以也是不能夠去松懈,培訓(xùn)讓我明白,只有在日常的一個(gè)工作之中去把小事情做好,做好預(yù)防,那么才能更好地保障酒店的消防安全,而不是等到出了事情之后再去處理。那樣也是可能來不及了。通過培訓(xùn)讓我更加的明白安全的重要性,以前沒培訓(xùn)的時(shí)候,雖然我也是知道有這個(gè)消防的意識,但是并不完善,對于滅火器也是知道在什么位置,但是卻并不會去使用。而培訓(xùn)過后我也是對于酒店會出現(xiàn)的一些安全情況有了更多的了解。
    在今后的一個(gè)工作里頭,我也是要更加的去注重消防的安全,確保不會出事情,做的每一件事情也是要更多的去考慮安全方面,這樣也是能讓自己的工作做得更好一些。同時(shí)我也是對于消防方面的知識知道更多,對于自己來說,也是要多去關(guān)注,避免有情況在我們酒店發(fā)生,只有在平時(shí)工作之中多去注意,那么才能更好的把消防的安全予以保障。
    一、培訓(xùn)的主要內(nèi)容
    酒店)實(shí)習(xí),培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
    二、培訓(xùn)中的工作表現(xiàn)
    酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過他可能因?yàn)橐恍┦抡垼J(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病??偟膩碚f,我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
    三、培訓(xùn)中的體會、收獲,實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
    (1)經(jīng)過在
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    酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!
    (2)因?yàn)?BR>    __
    酒店經(jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為
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    酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
    四、存在問題
    我在對待培訓(xùn)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
    最后感謝
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    市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝
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    酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會,在此祝愿
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    酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實(shí)踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
    酒店的消防安全是非常重要的,作為一家五星級酒店,如果每家房間的都住滿了人,然后再加上酒店的職工們,那估計(jì)都有六百多人了,一旦酒店發(fā)生火災(zāi)那可就是非常嚴(yán)肅的事情,所以為了保障酒店客人的安全,酒店給每一層都開發(fā)了雙向綠色通道,就是希望在火災(zāi)發(fā)生的時(shí)候盡可能的能讓他們跑出來,消防用具更是得到的增添,硬件跟環(huán)境是已經(jīng)達(dá)到了很好的保障了,那么員工們的安全意識自然也不能落后,為此酒店的領(lǐng)導(dǎo)就給我們酒店的全體員工安排了這次培訓(xùn),其主要目的就是讓酒店可以完全的遠(yuǎn)離火災(zāi)。
    這次培訓(xùn)持續(xù)了三天,每一天對我來說都是難得的學(xué)習(xí)機(jī)會,一個(gè)酒店的員工是否成功并不是完全取決于工作表現(xiàn)有多好,成績有多么的突出,對待安全緊急問題的處理方式也是很重要的,臨危不亂,冷靜處理才是一個(gè)優(yōu)秀員工應(yīng)該有的品質(zhì)。
    第一天開展的是培訓(xùn)內(nèi)容是比較簡單的,給我們講解了酒店如果發(fā)生火火災(zāi)人員的疏散應(yīng)該是怎么樣的步驟,因?yàn)槲覜]經(jīng)歷過,所以我不知道,沒想到第一步竟然是安撫客人的情緒,如果被這件事嚇到了,開始東奔西跑,那么最后只能導(dǎo)致火勢進(jìn)一步擴(kuò)大,給后續(xù)的救援工作造成麻煩。當(dāng)然這是我們最不愿意發(fā)生的情況,但是我們依舊也要做好心理準(zhǔn)備,否則真的面料火災(zāi)的時(shí)候,就會是驚慌失措,被嚇得走不動路。
    第二天的培訓(xùn)比較的有趣,經(jīng)過一些小游戲,來告訴我們一些消防安全的知識,找了幾塊酒店比較常見的布料,然后問我們哪一塊是最容易被燃起來,如果我們要選擇拿步沾水弄濕握住口鼻又應(yīng)該怎么選,對于消防安全的知識,僅僅這一天我就不知道上漲了多少,學(xué)會了很多面對火災(zāi)的應(yīng)急手法。
    第三天的培訓(xùn)相當(dāng)于接近一次演習(xí)了,模擬了一次火災(zāi)的發(fā)生,不發(fā)生不知道,原來這么多人都不知道用滅火器,這讓培訓(xùn)人員大吃一驚,雖然我們的撤離工作做的很好,但是我們是有很大的機(jī)會將火勢扼殺在搖籃里的,但是我們都應(yīng)該不會使用滅火器就直接放棄了這種想法,選擇第一時(shí)間撥打電話給消防員,一次演習(xí)會暴露出我們自身的很多問題,第三天也是就是針對酒店員工們的弱點(diǎn)進(jìn)行培訓(xùn)。
    這次的培訓(xùn)讓我徹底的認(rèn)識了火災(zāi)的可怕,也是讓我學(xué)到了很多關(guān)于消防安全的知識,我有信心在我管轄的范圍里,絕對不會讓任何導(dǎo)致火災(zāi)發(fā)生的因素產(chǎn)生,正所謂星星之火可以燎原,我不會忽視任何一個(gè)潛在的危險(xiǎn)因素。
    6月3日和4日,由北京北方易尚酒店管理公司組織的對各成員酒店的酒店餐飲管理培訓(xùn)在北方大酒店舉行,我有幸參加了此次意義非常的培訓(xùn),培訓(xùn)內(nèi)容主要講餐飲營銷與菜單設(shè)計(jì)和餐廚聯(lián)合。
    餐飲營銷指的是創(chuàng)造使顧客滿意產(chǎn)品和服務(wù),并把它從企業(yè)傳送到顧客手中的一切經(jīng)營活動。但要做好餐飲營銷關(guān)鍵是正確的進(jìn)行市場定位,達(dá)到形成自己的特色,重視口碑效應(yīng),提高從業(yè)人員的素質(zhì)。從而進(jìn)行營銷策略和市場分析策略、價(jià)格策略及銷售策略,結(jié)合現(xiàn)實(shí)工作,我們每個(gè)人都是企業(yè)的主人翁,應(yīng)該督導(dǎo)員工向顧客營銷,達(dá)到共同雙贏。
    菜單主要是內(nèi)部營銷和銷售工具,作為設(shè)計(jì)菜單者要有廣泛的菜品知識、了解菜品的制作方法、營養(yǎng)價(jià)值及一定的藝術(shù)修養(yǎng),對菜品的色澤、外觀、味道、溫度等如何搭配都要有感性和理性的知識。要有創(chuàng)新意識和構(gòu)思技巧,知曉市場營銷知識,善于了解目標(biāo)顧客的需要,能為顧客著想,不能根據(jù)自己的喜好設(shè)計(jì)菜單,要根據(jù)目標(biāo)顧客的需求設(shè)計(jì)。一份好的菜單既是藝術(shù)品又是宣傳品,能成為顧客與服務(wù)員之間溝通的橋梁。
    作為餐飲職業(yè)人在菜單制作時(shí),要以顧客的需求為導(dǎo)向,體現(xiàn)餐廳特色及具有競爭力,結(jié)合當(dāng)?shù)仫L(fēng)俗富有的藝術(shù)性,在一份精心編制的菜單上,各種菜品編制的位置和強(qiáng)調(diào)的程度合理特色,才能吸引顧客購買的欲望,達(dá)到經(jīng)營人員最想售出菜品的目的。市場是龍頭,菜品是核心,酒店餐飲應(yīng)提倡季節(jié)性的菜單,根據(jù)不同的季節(jié)提供不同的菜品,來滿足顧客的需求。作為前廳人員,我們要提高散點(diǎn)服務(wù)、包房宴請服務(wù)及大型宴會策劃與實(shí)施,預(yù)計(jì)目標(biāo)市場和顧客需求,設(shè)計(jì)顧客滿意的菜單,培訓(xùn)指導(dǎo)服務(wù)人員使之具備滿足顧客需求的技能,從而帶動市場銷售,建立顧客檔案,保留顧客菜單,制定客人用餐信息反饋表。
    廚房要通過前廳反饋顧客飲食需求,不斷更新菜品的內(nèi)容,確保菜品適應(yīng)需求,根據(jù)經(jīng)營需求,綜合廚房各個(gè)生產(chǎn)檔口,為顧客提供符合質(zhì)量要求的菜品。通過技術(shù)督導(dǎo)、質(zhì)量監(jiān)控、保證菜品的質(zhì)量與成本控制。
    前廳與廚房相互溝通、相互支持,對設(shè)計(jì)新菜單,開發(fā)新產(chǎn)品及顧客餐前餐中進(jìn)行溝通,共同分享客人對菜品的反饋建議以提高菜品的質(zhì)量,對成本進(jìn)行聯(lián)合控制。
    酒店服務(wù)心得篇三
    時(shí)間過得真快,一轉(zhuǎn)眼間十個(gè)月的培訓(xùn)時(shí)間就過去了。在這段時(shí)間里,我學(xué)到了很多在學(xué)校了學(xué)不到的東西,也認(rèn)識到了自己很多的不足,感覺收益非淺,以下是我在培訓(xùn)期間對工作的總結(jié)以及一些自己的心得體會。
    剛到xx集團(tuán)—xx實(shí)業(yè)有限公司的時(shí)候,對周圍的一切都是比較陌生的,對于自己即將入職的崗位也是抱著一種忐忑的心態(tài)。經(jīng)過一天的入職培訓(xùn)后,也是初步的對一些崗位有所了解,也明白了在學(xué)校學(xué)到的知識跟我所面臨的培訓(xùn)完全不同。在老員工的帶領(lǐng)下,我接觸了我的工作,剛工作的第一天,我就發(fā)現(xiàn)了我的不足之處,缺乏與人溝通的能力,以及溝通的方式。在工作中會遇到各種各樣的人,還有各種領(lǐng)導(dǎo),你需要用不同的方式來滿足他們的需要,這就需要自己靈活運(yùn)用一些處理問題的方式了,這些東西都是在學(xué)校學(xué)不到的,在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)的一些經(jīng)驗(yàn)。
    我始終相信“學(xué)似逆水行舟,不進(jìn)則退”的道理。經(jīng)過一段時(shí)間的學(xué)習(xí)和反復(fù)實(shí)踐,終于有了一點(diǎn)自己的成績,得到了領(lǐng)導(dǎo)的夸獎和重視,現(xiàn)在想想還是很激動的。這讓我一下子感覺有了更加努力工作的動力。我對于我的工作也有了一些了解,我在的是一個(gè)集會議,餐廳,酒店一體的集團(tuán),是為一些領(lǐng)導(dǎo)所服務(wù)的集團(tuán),我所需要的就是對一些會議做會前,會中,會后準(zhǔn)備。
    慢慢的我適應(yīng)了這里的工作氛圍,通過自己的努力,在任職期間我很榮幸的獲得了“優(yōu)秀員工”的稱號,我以更加嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)來要求自己。我的工作會接觸大量的領(lǐng)導(dǎo),第一個(gè)學(xué)到的就是一些基本的禮儀,跟別人要學(xué)會打招呼,問好,最簡單的一句領(lǐng)導(dǎo)好,就會讓領(lǐng)導(dǎo)覺得你很有禮貌,就會變得不同。第二個(gè)是工作態(tài)度,工作中會有一些容易被忽略的細(xì)節(jié),往往就是這些細(xì)節(jié)決定成敗,有時(shí)候我們精心準(zhǔn)備了一場會議,每個(gè)人都很努力的準(zhǔn)備著會前所需要的東西,結(jié)果因?yàn)橐恍┘?xì)節(jié),別人說我們工作不認(rèn)真,所以,對于工作,態(tài)度一定要認(rèn)真。第三個(gè)就是學(xué)習(xí),在培訓(xùn)期間,是需要各種技能來完善自己,從不會電腦,到最后能熟練的應(yīng)用一些軟件來打印工作所需要的文件,我覺得這就是培訓(xùn)的意義,在學(xué)校是沒有機(jī)會接觸到這些的,在培訓(xùn)中不要放過任何一次學(xué)習(xí)的機(jī)會,你會發(fā)現(xiàn),到最后你會變得充實(shí)很多。最后就是為人處事,作為學(xué)生,面對的無非就是老師和學(xué)生。而在工作中,面對的是同事,領(lǐng)導(dǎo)和一些復(fù)雜的關(guān)系。無論是在和領(lǐng)導(dǎo)還是同事之間的溝通都要做到妥善處理,要多溝通,并且學(xué)會換位思考。
    回顧培訓(xùn)生活,感觸是很深,收獲是豐碩的。在培訓(xùn)過程中,我深深的感覺到自己所學(xué)的知識的膚淺和在實(shí)踐運(yùn)用中知識的匱乏,剛開始的一段時(shí)間里,對一些工作無從下手,茫然不知所措,這讓我感到十分的難過。在學(xué)校總以為自己學(xué)的不錯(cuò),一旦接觸到工作,才發(fā)現(xiàn)自己明白的是多么少,這是才真正領(lǐng)悟到學(xué)無止境的含義。
    培訓(xùn)是每個(gè)大學(xué)生務(wù)必?fù)碛械囊欢谓?jīng)歷,讓我學(xué)到了很多課堂上根本就學(xué)不到的知識,也開闊了視野,增長了見識,我相信我這十個(gè)月的培訓(xùn)會為我以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
    酒店服務(wù)心得篇四
    作為一名酒店員工,我有著充分的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)。在工作中,我深切地明白了良好的服務(wù)質(zhì)量對于酒店的重要性。在這篇文章中,我將分享我在服務(wù)中所得到的心得和體會。
    第一段:初入職場的經(jīng)歷。
    剛開始工作的時(shí)候,我并沒有真正意識到服務(wù)的重要性。在服務(wù)過程中,我只是按照規(guī)定進(jìn)行服務(wù),沒有更多的思考和創(chuàng)新。這種蒼白的服務(wù)往往讓客人感到冷漠和不滿意。直到有一次,一位客人因?yàn)橛龅搅死щy,我傾聽了他的心聲,主動為他提供幫助和建議。客人感動地說,我是他們遇到的最好的服務(wù)員。這次經(jīng)歷讓我更深入地認(rèn)識到,服務(wù)不僅是一種行為,還要有情感和態(tài)度的投入。
    第二段:提高服務(wù)質(zhì)量的方法。
    要成為一名優(yōu)秀的服務(wù)員,需要提高服務(wù)質(zhì)量。首先,要以客為尊,站在客人的角度考慮問題。在接待客人時(shí)要保持微笑,耐心地解答客人的疑問和需求。其次,要處理好客人的投訴和不滿。在服務(wù)中難免會出現(xiàn)一些意外狀況,如果能夠合理地處理,就能讓客人更滿意。最后,要定期進(jìn)行專業(yè)的綜合培訓(xùn),提升自己的專業(yè)素質(zhì)。
    第三段:進(jìn)一步了解客人的需求。
    要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),必須進(jìn)一步了解客人的需求和偏好。這就需要在接待過程中多加溝通和了解客人的要求和想法。舉個(gè)例子,如果客人需要旅游指導(dǎo),就可以主動提供景點(diǎn)推薦和路線規(guī)劃等方面的幫助??腿说玫搅肆己玫穆糜误w驗(yàn),也會對酒店的服務(wù)印象更深刻。
    第四段:創(chuàng)新服務(wù)方式。
    在服務(wù)中,不僅需要準(zhǔn)確地執(zhí)行規(guī)定的服務(wù)程序,還需要創(chuàng)新服務(wù)方式。比如,酒店可以采用問卷調(diào)查的方式,了解客人的實(shí)際需求和不足之處,進(jìn)而提高服務(wù)效果。同時(shí),還可以嘗試著推廣一些新的服務(wù)項(xiàng)目,比如早晨跑步小組、電影院等。這些新的服務(wù)方式可以吸引更多的客人,并且讓他們更加滿意。
    第五段:關(guān)注細(xì)節(jié)。
    細(xì)節(jié)決定成敗。在服務(wù)中,關(guān)注到細(xì)節(jié)可以讓客人感受到更多的關(guān)愛。在客房服務(wù)方面,應(yīng)該更加注重衛(wèi)生情況和物品的整理。在禮賓服務(wù)方面,服務(wù)人員的儀態(tài)和語言非常重要。更進(jìn)一步,服務(wù)人員還應(yīng)該關(guān)注客人的生日和節(jié)日等,提供個(gè)性化禮物和賀卡,讓客人感到更溫暖和自在。
    總結(jié):服務(wù)行業(yè)需要具備耐心、細(xì)心、務(wù)實(shí)、創(chuàng)新等素質(zhì)。只有不斷提升自身的綜合素質(zhì)和服務(wù)能力,才能夠?yàn)榭腿颂峁﹥?yōu)質(zhì)的服務(wù),讓客人在體驗(yàn)到舒心和溫馨的同時(shí),留下美好的印象。最終,也能夠?yàn)榫频甑钠放菩蜗蠛蜕虡I(yè)運(yùn)作做出更大的貢獻(xiàn)。
    酒店服務(wù)心得篇五
    “十年樹木,百年樹人?!币荒昵埃乙詫W(xué)生的身份踏入社會。走進(jìn)了全國最的酒店里學(xué)習(xí)和接觸更多的東西。轉(zhuǎn)眼間,一年的時(shí)間就這樣過去了,有過喜悅,有過興奮,有過苦惱,有過憂郁,有過懷疑,使得我從一個(gè)初出茅廬的學(xué)生,逐漸的熟悉了酒店的組織結(jié)構(gòu)、人事關(guān)系、企業(yè)文化,也使我慢慢地適應(yīng)這個(gè)社會。11個(gè)月就這樣過來了,用什么詞語來形容也沒有用“現(xiàn)實(shí)“二字更為確切。從去年7月的拿起背包隨從著大部隊(duì)來到廣州,到如今再次收拾背包準(zhǔn)備返回的時(shí)候,心里的確不是個(gè)滋味。自己畢竟做了11個(gè)月的_人,對于_,我依舊有著感情。
    所以直到現(xiàn)在,我始終為自己是一名_人而自豪。我要感謝院校,感謝_,是你們給了我這樣的機(jī)會。從歡迎來訪禮賓部到了酒店的黨工團(tuán)辦辦公室,我很幸運(yùn)的可以在一年的實(shí)習(xí)中接觸了兩個(gè)部門完全不同的工作,這兩個(gè)部門的實(shí)習(xí)讓我接觸了很多東西,讓我學(xué)到了很多東西。在禮賓部,我鐘愛著這份工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我。在黨工團(tuán)辦辦公室,我接觸了酒店的行政工作,學(xué)會了怎樣去做事,學(xué)會了怎樣去做人。
    我還記得自己剛踏入社會,走向_門檻的時(shí)候,自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的學(xué)問就可以在酒店里得心應(yīng)手,而不明白的學(xué)問是在生活中,最厚實(shí)的文章卻是在書本以外,現(xiàn)在我懂了,是_告訴了我們“年光似鳥翩翩過,世事如棋局局新“的道理。
    在家里,我們只走得平路,上不得陡嶺,更過不得險(xiǎn)灘,離開了自己的家,來到一個(gè)陌生的大都市,有時(shí)候,遇到失落就想輕言放棄,甚至自甘沉淪,而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韻味?,F(xiàn)在我懂了,是_告訴了我們“凡人為善,不自譽(yù)而人譽(yù)之;凡人為惡,不自毀而人毀之“的道理。
    作為一名實(shí)習(xí)生,在實(shí)習(xí)過程中,會有埋怨,會有委屈。因?yàn)槲覀兛傉J(rèn)為只要自己以誠待人、與人為善,公道就會自在人心,而不明白有時(shí)自己好心事辦得并不好,甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理,是因?yàn)開,是_人用言傳身教告訴了我們。我們才讓自己更加的有信心,也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作而奮斗。
    我熱愛自己現(xiàn)在從事的工作,因?yàn)槲以谶@份工作中找到了真正的自我,當(dāng)我滿頭白發(fā)卻依然站在酒店的大堂里與我們熟悉的賓客打招呼時(shí),我會感到這是我們?nèi)松臐M足。我始終以自己能夠終生去做一名專業(yè)的服務(wù)人員而驕傲,因?yàn)槲覀兠刻於荚趲椭鷦e人,而客人在我們這里得到的是驚喜,而我們也在客人的驚喜中找到了富有的人生。我們未必會有大筆的金錢,但是我們一定不會貧窮,因?yàn)槲覀兏挥兄腔?、富有信息,富有?zé)任感,富有助人的精神,富有忠誠和信譽(yù),當(dāng)然我們還有一個(gè)富有愛的家庭,所有的這些,才構(gòu)成了我們今天的生活。其實(shí),富有的人生不難找,它就在我們?yōu)閯e人帶來的每一份驚喜當(dāng)中。
    實(shí)習(xí)是結(jié)束了,但無論是現(xiàn)在的實(shí)習(xí),還是以后的工作,我們都會為自己曾經(jīng)是一名_人而驕傲,我們的精神也一定像紅棉一樣綻放。我們也都將傾盡全力,去延續(xù)我們肩負(fù)的使命:以真誠服務(wù)與我們的職業(yè),我們的酒店,乃至整個(gè)旅游業(yè)。
    感謝我的院校,感謝美麗的_酒店,也感謝在這里生活一年的城市———廣州,還有你們,我在廣州結(jié)交的朋友們,你們,是有了你們,我才會做的更好,當(dāng)然還有最支持我的老爸。
    酒店服務(wù)心得篇六
    通過這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    一、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——語言能力
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾?兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?、動作,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、酒店服務(wù)員培訓(xùn)——交際能力
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待。客人這一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
    以上是我的體會,希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài),做好酒店服務(wù)工作。
    酒店服務(wù)心得篇七
    要學(xué)會如何與其他服務(wù)員交往,如何虛心向他們學(xué)習(xí)。而且要學(xué)會怎樣與領(lǐng)導(dǎo)交往。酒店其實(shí)就是個(gè)小社會,和他人交往和在學(xué)校與同學(xué)老師交往不一樣。另一方面,和客人的交流技巧也很重要。經(jīng)常在包廂里,客人一眼就能認(rèn)出我是一名正在讀書的大學(xué)生,我會笑著問他們?yōu)槭裁?,他們總說從我的表情和講話語氣就能看出來。這大概是社會經(jīng)驗(yàn)少的原因吧,許多大學(xué)生剛進(jìn)入社會人際交往時(shí)還是會有點(diǎn)羞澀放不開。加強(qiáng)人際交往能力,是我們大學(xué)生要加強(qiáng)的地方。
    第二,要有勤奮吃苦耐勞的精神。在酒店工作時(shí),不能偷懶,比如打掃
    衛(wèi)生不能漏掉任何一處死角。餐具要勤刷干凈。另外有些體力活必須得能干。工作時(shí)要做到心到,眼快,手勤,手快。上班雖然累,但是得有耐性克服,只有這樣才能做好自己的工作。
    第三,學(xué)到許多服務(wù)方面的知識。首先學(xué)習(xí)到酒店的相關(guān)部門結(jié)構(gòu)和人
    員職位設(shè)置,也了解到前廳和酒店其他部門的關(guān)系,還學(xué)習(xí)到服務(wù)員的規(guī)范化知識。當(dāng)然酒店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化等等。比如說餐桌上的禮儀,和客人打交道,還有就是服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。接觸來來往往的客人也能學(xué)習(xí)到不同地域的文化。
    第四,通過實(shí)習(xí)也更加了解酒店業(yè)對大學(xué)生的專業(yè)要求。知道自己有許
    多不足,要學(xué)習(xí)的還很多。不僅要會服務(wù)員的基本技能當(dāng)然還要學(xué)會許多東西,比如收銀員的基本知識會使用傳真機(jī),會開發(fā)票及使用電腦的常用知識。當(dāng)然還需要很多知識,比如雖然我英語過了四六級,但是當(dāng)有國外客人來酒店吃飯,當(dāng)客人點(diǎn)菜及酒水時(shí),在交流的時(shí)候我突然發(fā)現(xiàn)自己的英語口語很蹩腳,知道自己的許多漏洞與不足。當(dāng)然我知道旅游業(yè)是一門涉及知識面很廣泛的專業(yè),從考導(dǎo)游證時(shí)就能充分意識到??腿顺圆藭r(shí)有時(shí)會提出許多關(guān)于菜系的問題,這時(shí)候會發(fā)現(xiàn)自己缺乏許多知識。這也對我們在學(xué)校的學(xué)習(xí)方面提出了許多要求。
    通過一個(gè)月的暑期實(shí)踐,充實(shí)提高自己。實(shí)踐中有歡樂當(dāng)然也有困惑。在酒店工作中產(chǎn)生許多關(guān)于自己以后就業(yè)的想法,對社會都有很多想法。印象最深刻的想法就是,當(dāng)我覺得酒店工資低打算去找其他工作時(shí),發(fā)現(xiàn)不適合自己專業(yè)的工作也做不了,雖然工資還好,但沒那方面特長,就很苦惱。后來我想到,其實(shí)社會就像很大的一堵墻,上面有很多凹凸不平的地方,當(dāng)然這些不平是有一定規(guī)則的,而我們這些要就業(yè)的人就像一個(gè)個(gè)小按鈕,其實(shí)每個(gè)按鈕都可以嵌進(jìn)社會那堵墻里面,當(dāng)和那凹凸的地方剛好吻合時(shí),那邊就是最適合我們的職業(yè)。都說就業(yè)難,其實(shí)我覺得或許可以換個(gè)說法,就是要找到適合自己的職業(yè)很難。比如說服務(wù)業(yè)就總出現(xiàn)招工難的問題,因?yàn)樵S多人不愿意從事這行。當(dāng)然,我知道要想找到真正適合自己的那塊地兒,我們得把自己這塊按鈕磨好,使自己適合社會那堵墻上適合自己的那塊地兒。
    總之,暑期實(shí)踐給我?guī)砗芏嗍斋@,最大收獲就是要活到老學(xué)到老,人要不斷的學(xué)習(xí)充實(shí)自己,讓自己來適應(yīng)社會。
    酒店服務(wù)心得篇八
    本人于20xx年3月5日至7月4日在xx酒店進(jìn)行了接近xx個(gè)月的酒店業(yè)務(wù)實(shí)習(xí)。我在該酒店餐飲部做服務(wù)員,實(shí)習(xí)期間對酒店的歷史背景和產(chǎn)品知識有了相當(dāng)?shù)牧私夂驼J(rèn)識,也對酒店的運(yùn)作程序有了務(wù)必的熟知,鞏固了自己所學(xué)的專業(yè)知識。在服務(wù)技能上有所提高,在個(gè)人服務(wù)意識上有所提升。
    1.1實(shí)習(xí)的目的和好處
    透過本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
    1.2實(shí)習(xí)單位介紹
    龍騰功夫小龍蝦酒店位于上海最繁華熱鬧的黃浦區(qū)漢口路,臨近東方明珠塔,距黃浦江兩千米之遙,能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,贏得了“吃龍蝦到龍騰功夫”的美譽(yù)。
    1.3實(shí)習(xí)要求
    在酒店實(shí)習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識上加強(qiáng)思考,到達(dá)超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    2.1實(shí)習(xí)崗位
    我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每一天做的事:布草的盤點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
    2.2實(shí)習(xí)資料
    2.2.1迎賓、問候客人
    當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時(shí),要微笑地問候客人,明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水
    詢問客人是否能夠點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜:對于集團(tuán)內(nèi)部宴請或者是常客,可能會早已透過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
    2.2.3服務(wù)酒水
    如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    2.2.4上菜服務(wù)
    上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選取不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
    2.2.5餐間服務(wù)
    煙缸里每兩個(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問主人是否要再加。
    2.2.6拉椅送客
    客人起身要離開時(shí),要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    2.2.7餐后整理工作
    歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
    經(jīng)過四個(gè)月的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識,更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事,還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
    酒店服務(wù)心得篇九
    一、招工質(zhì)量:
    負(fù)面影響。歸納了一下員工流失的原因,簡單的說主要是由工資福利,個(gè)人成就感和人際關(guān)系三個(gè)方面組成。人們之所以在企業(yè)工作,所追求的不只是金錢,還有認(rèn)同、信任、賞識和創(chuàng)造的權(quán)利。管理者滿足員工的需要,員工回報(bào)的將是一流的服務(wù)、一流的銷售,以及一流的企業(yè)精神。所以要在招聘工作上做好開頭工作,留人的基礎(chǔ)是招聘,招聘是要招到最適合的人才,而不一定是最優(yōu)秀的人才,不能是不適應(yīng)酒店服務(wù)的人。若讓不適合的人進(jìn)入酒店,他不但無法貢獻(xiàn)自己,還會影響酒店原來的人,間接或直接地打擊酒店的表現(xiàn)。
    二、健全酒店各項(xiàng)規(guī)章制度,并緊跟酒店行業(yè)發(fā)展步伐。
    酒店在經(jīng)營過程中,必須重視制度的建立、完善和健全。做到以制度管理人,讓員工感受到公平、公正和公開。將員工的個(gè)人收益與酒店的盈利情況掛鉤,加強(qiáng)員工責(zé)任心,調(diào)動積極性,提高工作效率。酒店要主動為員工的生活歸屬著想,盡可能為員工解除后顧之憂,另外還需幫助員工做好職業(yè)生涯設(shè)計(jì),更好地將個(gè)人發(fā)展與酒店的發(fā)展結(jié)合起來,為員工盡量爭取更好的福利待遇,并時(shí)刻了解觀察行業(yè)發(fā)展,對現(xiàn)有的規(guī)章制度及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充、修改,已達(dá)到酒店管理與時(shí)俱進(jìn)、同步發(fā)展的目的。
    三、加強(qiáng)“企業(yè)文化”的宣傳與認(rèn)知
    企業(yè)文化是一種管理理念,是企業(yè)的核心競爭力之一。現(xiàn)代化的社會越來越提倡人性化的管理,“以人為本”的思想已經(jīng)在中國確立。酒店要給員工創(chuàng)造出了一種氛圍,其創(chuàng)造的企業(yè)文化遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于他的自身價(jià)值。
    作為一個(gè)管理者不僅要有專業(yè)的素養(yǎng),更重要的還要有人格魅力與團(tuán)隊(duì)凝聚力的能力。酒店管理關(guān)系順暢,企業(yè)內(nèi)部核心明確,酒店、各部門和員工個(gè)人目標(biāo)的明確,形成了團(tuán)結(jié)協(xié)作、上下一心地搞好工作的良好局面,做到政令暢通,部門之間分工協(xié)作、協(xié)調(diào)溝通。
    總體來說,對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講,服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)建設(shè)的重中之重,是企業(yè)的生命線.高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠?yàn)轭櫩土粝律羁痰挠∠?為其再次光臨打下基礎(chǔ).而且能夠使顧客倍感尊榮,為企業(yè)樹立良好的品牌和形象,形成良性循環(huán)發(fā)展,而其中的人事工作規(guī)劃與實(shí)施也是必不可少的,我將全力以赴做好本職工作,為酒店在內(nèi)部管理體制上的不斷完善出力,也希望領(lǐng)導(dǎo)多給意見指導(dǎo),多多給予學(xué)習(xí)機(jī)會,同時(shí)也祝福酒店明天更加輝煌燦爛!
    酒店服務(wù)心得篇十
    第一段:引言(100字)。
    近年來,酒店行業(yè)飛速發(fā)展,作為旅行的一部分,酒店服務(wù)的質(zhì)量和水平在游客心中扮演著舉足輕重的角色。我曾有幸入住過多家酒店,感受到不同品牌和不同檔次的服務(wù)差異。通過這些經(jīng)歷,我體會到了酒店服務(wù)的重要性以及一流酒店在服務(wù)上所付出的努力和創(chuàng)新。
    第二段:服務(wù)態(tài)度和專業(yè)技能(300字)。
    一流酒店的服務(wù)人員,不僅在服務(wù)態(tài)度上要熱情友好、耐心細(xì)致;還要具備一定的專業(yè)技能。我住過的一家連鎖酒店,無論是前臺接待還是房間清潔,每一位員工都是面帶微笑,服務(wù)周到細(xì)致。同時(shí),他們的工作技能也是爐火純青,能夠熟練操作各種設(shè)施設(shè)備,解決客人遇到的問題。他們對酒店品牌和酒店設(shè)施的了解程度也讓我深感驚訝,任何關(guān)于酒店的問題都能得到準(zhǔn)確和詳盡的回答。
    第三段:個(gè)性化定制(300字)。
    一流酒店在服務(wù)上的一大亮點(diǎn)就是個(gè)性化定制。他們注重了解客人的需求和喜好,根據(jù)客人的特殊要求提供個(gè)性化的服務(wù)。曾經(jīng)有一次,我在入住前在預(yù)定時(shí)提到了我女友的生日,到達(dá)酒店時(shí),竟然發(fā)現(xiàn)整個(gè)房間處處都是生日的氛圍,桌上擺滿了精心準(zhǔn)備的蛋糕和鮮花。這樣細(xì)致的服務(wù)令我非常感動,也讓我對這家酒店的印象大大增加。
    第四段:信息化和智能化(300字)。
    隨著科技的進(jìn)步,一流酒店也開始引入信息化和智能化的服務(wù)手段。通過手機(jī)APP,客人可以提前在線選房、預(yù)定服務(wù)和餐飲;同時(shí),還可以在手機(jī)上進(jìn)行自助辦理入住和退房。這樣的智能化系統(tǒng)不僅提高了酒店的效率,也帶來了更便捷的服務(wù)體驗(yàn)。我曾入住的一家酒店,房間內(nèi)的各種設(shè)備都可以通過語音控制,智能照明、溫度調(diào)節(jié)等功能極大地提升了入住體驗(yàn)。
    第五段:總結(jié)和展望(200字)。
    酒店服務(wù)不僅僅是提供住宿和餐飲,更是為客人提供全方位的關(guān)懷和享受。一流酒店在服務(wù)方面做到了熱情友好、專業(yè)技能、個(gè)性化定制和信息化智能化,給人們帶來了更美好的入住體驗(yàn)。未來,隨著科技的不斷發(fā)展,我相信酒店服務(wù)將更加人性化、智能化,為客人提供更多驚喜和便利。作為消費(fèi)者,我們也應(yīng)該尊重服務(wù)人員的勞動和付出,珍惜每一次旅行中的接待和關(guān)懷。
    酒店服務(wù)心得篇十一
    做事多一點(diǎn)行動快一點(diǎn);理由少一點(diǎn)問題多一點(diǎn)。
    溝通多一點(diǎn)效率高一點(diǎn)。
    賓客至上,服務(wù)第一。
    團(tuán)結(jié)高效,永爭一流。
    共拼,共博,共興榮!
    以情服務(wù),塑造品牌!
    陽光,健康,好運(yùn)。
    盡職盡責(zé),至誠服務(wù)。
    以人為本,和諧發(fā)展。
    優(yōu)質(zhì)服務(wù),精益求精。
    團(tuán)結(jié)奮進(jìn),共窗輝煌。
    賓客至上,服務(wù)第一。
    微笑問好是我們的態(tài)度。
    賓團(tuán)客至上,服務(wù)第一;結(jié)高效,永爭一流.
    榮膺四星,你贏我贏大家贏!
    從點(diǎn)滴做起、從身邊做起,提升自我,升華xx酒店!
    用你最真誠的微笑來迎接每一位顧客!
    以情服務(wù)、塑造品牌!
    酒店服務(wù)心得篇十二
    員工儀表整體自然大方得體,符合工作需要及安全規(guī)則,精神飽滿,充滿活力,整齊整潔。
    (1)頭發(fā)。
    勤洗發(fā),理發(fā);梳理整齊,無頭皮屑、無雜物,不染發(fā)、不燙發(fā)、不留怪異發(fā)型。
    (2)發(fā)型。
    前不遮眼,側(cè)不扣耳,后不過領(lǐng)。前面留海不過眉毛,后不過肩,不留披肩發(fā)。
    (3)發(fā)飾。
    發(fā)飾顏色為黑色或與頭發(fā)本色近似。
    (4)面容。
    臉頸及耳朵絕對干凈,不留胡須,鼻毛不準(zhǔn)出鼻孔,口齒無異味。臉頸及耳朵絕對干凈,上崗之前化淡妝(淡雅自然),不濃妝艷抹,口齒無異味。
    (5)身體。
    上班前不吃異味食品和不喝含酒精的飲料、勤洗澡、無體味。
    (6)裝飾物。
    不能佩戴首飾(項(xiàng)鏈、耳環(huán)、手鐲及夸張的頭飾),只允許佩戴手表、名牌、婚戒。
    (7)著裝。
    著統(tǒng)一的崗位工作服,佩戴相應(yīng)的領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)、領(lǐng)花或者絲帶,工作服要干凈、平整、無垢塵、無脫線、紐扣齊全扣好,不可衣冠不整,工號牌要佩戴在左胸前,不得歪斜;不要將衣袖、褲子卷起;衣袋里不能裝任何物品,特別是上衣口袋領(lǐng)子、袖口要干凈。
    (8)內(nèi)衣。
    內(nèi)衣不能外露,保持莊重。
    (9)手部。
    指甲要修好,不留長指甲,保持干凈、勤洗手。
    女員工不能涂有色指甲油、不留長指甲、保持干凈、勤洗手。
    (10)鞋襪。
    著黑色皮鞋,表面锃亮、無灰塵、無破損、著黑色襪子著黑色皮鞋或布鞋,表面干凈,著肉色連褲襪,不掛邊、不破損、不滑絲。
    ps:公共場所需整理儀表時(shí),要到衛(wèi)生間或工作間等客人看不到的地方,不要當(dāng)客人的面或在公共場所整理。
    1
    站立。
    (11)站立要頭部保持端正、面帶微笑、雙目平視前方,嘴微閉、下巴往內(nèi)放、頸部要梗、肩平、挺胸收腹、身正、腿直。
    (12)兩臂自然下垂在身體兩側(cè)或在體前交叉,右手放在左手上,以保持隨時(shí)向客人提供服務(wù)的狀態(tài)。
    (13)雙手不抱胸、不插袋、不叉腰。
    (14)女子站立時(shí),腳呈v字形(腳尖分開距離約為50度左右),雙膝和腳后跟要靠緊。
    (15)男子站立時(shí)雙腳與肩同寬(腳跟分開距離限8厘米內(nèi)),身體不可東倒西歪。雙臂交叉在身后。
    (16)站累時(shí),腳可以向后站半步,將重心任意移到任何一腳,另一腳可略放松或移動一下位置,但上體仍保持正直。
    2、坐姿。
    (17)入坐要輕緩,不要趕步,以免給人以“搶座”感,走到座位前,自然轉(zhuǎn)身,右腳向后撤半步,安穩(wěn)坐下(女子入座時(shí),若是裙裝,應(yīng)用手將裙向前攏一下,不要落座后再起來整理)。
    (18)坐下后,頭部要端正,面帶微笑,雙目平視,嘴唇微閉,下頜微收。雙肩平正放松,挺胸、立腰、兩臂自然彎曲。
    (19)男士雙手掌心垂直向下,自然放在膝上,兩膝距離以一拳左右為宜;。
    (20)女子可將右手搭在左手上,輕放在腿面上,并將兩腳并排自然擺放。也可以一手略握一只手腕,置于身前。
    (21)兩腿自然彎曲,雙膝并攏,雙腿正放或側(cè)放,(男士坐時(shí)雙腿可略分開)。
    (22)雙腳平落地上。可并攏也可交疊。
    (23)女子坐在椅子上,只可坐滿椅子的三分之二,脊背輕首。
    (24)談話時(shí)如需側(cè)轉(zhuǎn)身,上體與腿應(yīng)同時(shí)轉(zhuǎn)動,幅度不可過大。
    (25)起來時(shí),右腳應(yīng)向后收半步而后站起,動作不要迅猛。
    (26)坐在椅子或沙發(fā)上時(shí),不要前俯后仰,更不要將腳放在椅子或沙發(fā)扶手上和茶幾上。
    (27)不翹二郎腿,尤其不要翹著二郎腿還上下踮腳晃腿,兩手不要漫不經(jīng)心地拍打扶手。
    注意:
    (28)從座位左側(cè)就座,毫不聲息就座,減慢速度、放松動作、避免亂響;。
    (30)他人入座之后再入座,地位低于對方稍后離座,身份相似允許同時(shí)起身;。
    (31)公共場合,要想坐在別人身旁先求得對方首肯;。
    (32)以背部接近座椅做法:先側(cè)身走近座椅,背對其站立,右腿后退一點(diǎn)以確認(rèn)座椅,然后隨勢坐下,可以一手扶把手。
    規(guī)范的坐姿:
    (33)雙腿叉開過大或直伸出去(身前有桌子盡量不伸到外面去);。
    (34)架腿方式欠妥,如一條小腿架在另一大腿上,留出大空隙;。
    (35)將腿放在桌椅上或腿部抖動搖晃;。
    (36)腳跟接觸地面,腳尖翹起或腳蹬踏他物,一般都要放在地上;。
    (37)以手觸摸腳部,撫摸小腿或以腳自脫鞋襪;。
    (38)單手或雙手放在身前桌下不允許;。
    (39)手部支于桌上,用雙肘支在面前的桌子上,對同座之人不夠禮貌;。
    (40)雙手抱在腿上、將手夾在腿間或放在臀下;。
    (41)上身向前趴伏在桌椅上僅用于休息,在工作中不可頭部靠于椅背或腳尖指向他人。
    (42)在室內(nèi),以朝南或?qū)﹂T的座位為尊位。
    上身體位:
    (43)頭部抬直,看上去同地面垂直,
    (44)低頭辦公,回答他人問題時(shí)務(wù)必抬起頭來,
    (45)與人交談是可面向正前方或面部側(cè)向?qū)Ψ?,不?zhǔn)后腦勺對著對方,
    (46)工作不應(yīng)上身完全倚靠座椅背部。
    手臂位置:
    (47)放在兩條大腿上,雙手各自扶平;。
    (48)放在一條大腿上,側(cè)身與人交談,雙手疊放或相握自己所側(cè)身的那條腿上;。
    (49)放在身前桌子上,雙手平扶,相握疊放于桌上,或放在身旁的扶手上。
    (50)放在皮包文件上,短裙女士面對男士而坐,將皮包、文件放在并攏的大腿上,雙手或扶、疊、握在其上。
    3、走姿。
    (51)行走時(shí),上體要正直,身體重心略向前傾,頭部要端正、頸要梗、雙目平視前方、肩部放松、挺胸立腰,腹部略微上提,兩臂自然前后擺動(擺動幅度為35厘米)左右,雙臂外開不要超過30度,走時(shí)步伐要輕穩(wěn)、雄健,女子要行如和風(fēng)。
    (52)兩腳行走線跡應(yīng)是正對前方成直線,不要兩腳尖向內(nèi)形成“內(nèi)八字”或是“外八字”,步幅均勻、步速不要過快,行進(jìn)間不能將手插在口袋里,也不能扒肩搭背、拉手摟腰。
    (53)不跑動,相對而行,應(yīng)主道讓道,盡量走右邊;。
    (55)如果無意中碰撞了賓客,應(yīng)主動表示道歉,說聲:“對不起”方可離開,
    (56)行走時(shí)不要碰撞酒店陳設(shè)或花木,超越客人時(shí),要禮貌致歉。說聲對不起;。
    (57)引領(lǐng)客人時(shí),讓客人、上級走在自己的右側(cè);。
    (58)3人同行時(shí),中間為上賓;。
    (59)在人行道讓女士走在內(nèi)側(cè),以便使她們有安全感;。
    (60)與上級、賓客相遇時(shí),要點(diǎn)頭示禮致意。
    注意:
    (61)男服務(wù)生110步/分;女服務(wù)生120步/分,較好的步速反映也服務(wù)員積極的工作態(tài)度,是客人樂于看到。
    (62)最佳步幅應(yīng)為本人的一腳之長,男子每步約40厘米,女子每步約為35厘米;。
    (63)起步之時(shí),身體須向前微傾,重心落在前腳掌上,并隨腳步移動不斷向前過渡;。
    (64)不可手插衣袋,尤其不可插褲袋,也不要叉腰,倒背著手;。
    (65)后退時(shí)扭頭就走是失禮,面向他人先后退至少兩三步、轉(zhuǎn)體,步幅宜小,輕擦地面,轉(zhuǎn)體時(shí)應(yīng)身先頭向。
    (66)兩人或兩人以上并排,以內(nèi)為尊,以右為尊,以道路內(nèi)側(cè)為尊;。
    (67)三個(gè)人并排,由尊而卑依次居中、居右、居左;。
    (68)以前為尊,以后為卑,客人、女士、尊長在前;主人、男士、晚輩較低隨后。
    4、蹲姿。
    (69)酒店員工在取低處物品或拾起在地上的東西時(shí),不能撅臀部、彎上身、低垂頭,而應(yīng)采用適當(dāng)?shù)亩鬃恕?BR>    正確的蹲姿:
    (70)以一膝微屈為支撐點(diǎn),將身體重心移此,另一腿屈膝,腳稍分開,站在東西旁邊,
    (71)不要低頭、彎背,將腰慢慢直下拿取物品,由于女員工多穿裙子,所以兩腿要靠緊。
    注意:
    (72)不要突然下蹲,速度切勿過快;。
    (73)不要毫無遮掩,尤其是著裙裝服務(wù)員;。
    (74)不要蹲著休息,對服務(wù)員來講絕對不允許;。
    (75)不要方位失當(dāng),在服務(wù)對象旁下蹲,最好與之側(cè)身相向;。
    (76)不要蹲在椅子上;。
    (77)不能距人過近,保持一定距離。
    (78)微笑要親切自然,不做作,
    (79)嘴角含笑,嘴唇似閉非閉,不露到半牙為止,
    (80)遇到客人3秒內(nèi)必須微笑,與客人目光相遇應(yīng)微笑致意,
    (81)回答客人問題也要面帶微笑。
    (82)一般習(xí)慣性稱呼稱男性為“先生”,女性為“女士”;。
    (83)年齡大些的女士可稱為“夫人”;。
    (84)姓氏職務(wù)稱呼如“張書記”,“劉經(jīng)理”。
    1
    點(diǎn)頭禮。
    (83)用于在同一場合已多次見面或者僅僅有一面之緣的朋友之間。
    (84)路遇客人,一般可側(cè)身止步讓行,并點(diǎn)頭微笑致意,這會使客人感覺到良好的服務(wù)態(tài)度和倍受尊重。
    2、注目禮。
    (85)自然凝視對方,并隨他們的行走而轉(zhuǎn)移。
    (87)雙目凝視對方額頭至兩眼之間出現(xiàn)嚴(yán)肅社交氣氛;。
    (88)雙目橫過對方眼睛及下巴以下部位形成親密氣氛。
    3、鞠躬禮。
    (89)取立正姿勢,雙目注視受禮者,面帶微笑,然后使身體上部向前傾斜,視線也隨鞠躬自然下垂。
    (90)鞠躬分90度、45度、15度三種,角度越大,表示越謙恭,職位越低,年齡越輕,鞠躬時(shí)間越長,鞠躬次數(shù)越多,幅度越大。
    (92)男服務(wù)員鞠躬時(shí)雙手放在褲線的稍前方向;。
    (93)女服務(wù)員將兩只手在身前輕輕搭在一起,面帶微笑,動作不要太快,并自然說一些如“歡迎光臨”、“再見”等。
    4、握手禮。
    標(biāo)準(zhǔn)的握手方式是:
    (94)握手時(shí),兩人相距約一步,上身稍前傾,伸出右手,四指并齊,拇指張開,
    (96)握手時(shí)注視對方,微笑致意,不可目光他顧,一般加適當(dāng)?shù)膯柡蛘Z“見到您真高興!”“您好!”“再會”等。
    握手的基本規(guī)則。
    (97)上級在先,長輩在先,女士在先;而下級、晚輩、男士、客人應(yīng)先問候,見對方伸出手后,再伸手與之握手,在上級、長輩面前不可先伸手。
    (98)若一人與多人握手時(shí),最有禮貌的順序應(yīng)該是:先上級、后下級、先長輩、后晚輩、先主人、后客人、先女士、后男士。
    (99)若男女初次見面,女方可以。
    (98)若一人與多人握手時(shí),最有禮貌的順序應(yīng)該是:先上級、后下級、先長輩、后晚輩、先主人、后客人、先女士、后男士。
    (99)若男女初次見面,女方可以不與男方伸手,互致點(diǎn)頭禮即可;。
    (101)若一方忽略了握手的先后次序,先伸出了手,對方應(yīng)立即回握,
    (102)在餐旅行業(yè)中,應(yīng)以客人先伸手為準(zhǔn),服務(wù)人員不得先伸手與客人握手。
    (103)多人同時(shí)握手時(shí),要注意別人握完再握手,不可交叉握手。
    (104)握手時(shí)不能戴手套(女士是允許的)男士之間握得較緊較久,但不能用力太大,男士與女士握得不宜太緊太久。
    (105)在雙手右手握住后,一般左手再搭在對方伸過來的右手上,此外,握手后切忌用手帕擦手。
    5、合十禮。
    (106)朋友相見,雙手合十,稍稍低頭,互相問好,
    (107)晚輩向長輩行禮,雙手合十舉過前額,長輩要回禮以表示接受對方的行禮。
    (108)年紀(jì)大的或地位高的人還禮時(shí)雙手可不過胸。
    (109)行禮時(shí)雙手舉得越高表示越尊敬對方。
    應(yīng)答禮節(jié)。
    (111)其次要仔細(xì)耐心地傾聽客人的.談話內(nèi)容,必要時(shí)作好記錄,以示尊重客人,沒聽清楚時(shí),應(yīng)說:“對不起,請您再說一遍?!?BR>    (113)回答對方問話,一定要實(shí)事求是,知道多少說多少,當(dāng)不清楚準(zhǔn)確的答案或超越自己權(quán)限時(shí),應(yīng)道歉及時(shí)向同事打聽清楚或者請示上級及有關(guān)部門,再答復(fù)客人。
    (114)禁止說否定語,也不可憑想象,與客人交談時(shí),應(yīng)保持一步半的距離。
    注意。
    (115)態(tài)度誠懇,開誠布公,不能自以為是,高人一等;。
    (119)不應(yīng)隨便議論長者、名人的私生活;。
    (120)輕易打斷對方的講話或隨意插話,是聽者的忌諱。
    (121)當(dāng)賓客到達(dá)時(shí),服務(wù)員應(yīng)熱情、主動的迎接,面帶微笑,并致以恰當(dāng)?shù)膯柡蛘Z,
    (122)當(dāng)賓客離開時(shí),服務(wù)人員應(yīng)面帶微笑,目送客人,并致以恰當(dāng)?shù)牡绖e語,
    (123)重要客人應(yīng)組織迎送隊(duì)伍,提前恭候,夾道迎送,面帶微笑,鼓掌致意。
    遞送物品規(guī)范。
    (124)遞送筆給客人時(shí),并將筆尖朝向自己,
    (126)遞送菜單一般站在客人座位的左側(cè)點(diǎn)頭微笑雙手遞上,右手在上,左手在下,打開菜單的第一頁遞給女賓或長者。
    (127)遞送尖物如刀應(yīng)刃內(nèi)向。
    (128)不準(zhǔn)大聲喧嘩、聚堆閑聊;。
    (129)進(jìn)房后不準(zhǔn)關(guān)門,離開時(shí)必須關(guān)門。
    (130)不準(zhǔn)翻閱客人書刊、雜志、信件;。
    (131)不準(zhǔn)動用客人物品;。
    (132)不準(zhǔn)吃客人的食品;。
    (133)不講有損酒店形象的語言;。
    (134)不講粗言惡語,使用蔑視污辱性語言。
    (135)嚴(yán)禁與客人亂開玩笑、打鬧或取外號;。
    (137)在上班工作前,不要吃帶有強(qiáng)烈異味的蔥、蒜、韭菜等。
    (138)在現(xiàn)場服務(wù)過程,絕對不能抽煙、喝酒和吃東西;。
    (139)服務(wù)員在工作時(shí),應(yīng)保持室內(nèi)安靜,說話聲音要輕,不在賓客面前大聲喧嘩、打鬧、吹口哨、唱小調(diào)。
    (142)聽到賓客的方言土語認(rèn)為好笑時(shí),不能模仿譏笑。
    (143)對身體有缺陷或病態(tài)的賓客,應(yīng)熱情關(guān)心,周到服務(wù),不能有任何嫌棄的表情和動作。
    (145)不要隨意打聽賓客的年齡、職務(wù)、家屬、小孩、工資收入等其他私事,特別是不要隨意詢問女賓客的情況。
    (146)也不要輕易向賓客了解隨身的服裝、金銀首飾及貴重用品的價(jià)格、產(chǎn)地、對賓客的物品不要表露喜愛或羨慕,以免產(chǎn)生誤會。
    2
    陪同引導(dǎo)。
    (147)本人所處方位。若雙方并排行進(jìn)時(shí),服務(wù)人員應(yīng)處于左側(cè)。若雙方單行行進(jìn)時(shí),則服務(wù)人員應(yīng)居于客人左前方約一米左右的位置。當(dāng)顧客不熟悉進(jìn)行方向時(shí),一般不應(yīng)請其先行,同時(shí)也不應(yīng)讓其走在外側(cè)。
    (148)協(xié)調(diào)行進(jìn)速度。在陪同引導(dǎo)客人時(shí),本人行進(jìn)的速度須與對方相協(xié)調(diào),切勿我行我素,走得太快或太慢。
    (149)及時(shí)關(guān)照提醒。
    (150)采用正確的體態(tài)。如請對方開始行進(jìn)時(shí),應(yīng)面向?qū)Ψ?,稍許欠身,在行進(jìn)中與對方交流或答復(fù)其提問時(shí),頭部和上身應(yīng)轉(zhuǎn)向?qū)Ψ健?BR>    3
    攙扶幫助。
    (151)在工作時(shí),服務(wù)人員往往需要對一些老、弱、病、殘、孕等顧客主動攙扶,以示體貼與特殊照顧。
    (152)在為客人提供攙扶幫助時(shí)須注意:選擇對象、兩相情愿、留意速度、略事休息。
    4
    與客人對面相遇。
    (153)放慢步伐。
    離客人約2米處,目視客人,面帶微笑,輕輕點(diǎn)頭致意,并且說:“您好!”,“您早”
    (154)行鞠躬禮。
    應(yīng)停步,躬身15度~30度,眼住下看,并致問候,切忌邊走邊看邊躬身,這是十分不雅觀的。
    (155)員工在工作中,可邊工作邊致禮,若能暫停手中的工作致禮,更會讓客人感到滿意。
    示意規(guī)范。
    (156)右手四指并攏,大指自然張開,手掌平伸,掌心向上,指示相應(yīng)的人、物和方向。
    介紹禮節(jié)在正式場合介紹兩人互相認(rèn)識的規(guī)則是:
    (157)先把年輕人介紹給年長的人,先把男子介紹給女子(如果男子職務(wù)比女子高,則應(yīng)先把女子介紹給男子),先把下級介紹給上級,先把客人介紹給主人,以便主人更好地接待客人。
    (158)在介紹過程中,先提某人的名字是對他的一種敬意,這是一條放之四海而皆準(zhǔn)的通則。比如,要在宴會上把一姓王的男子介紹給一位姓李的女子??梢赃@樣介紹:“李小姐,讓我把王先生介紹給你,好嗎?”然后就給雙方作介紹:“李小姐,這們是荊都大酒店的王先生,王先生,這位是我的同事李麗小姐?!?BR>    1
    遞名片。
    (159)事先將名片準(zhǔn)備好,放在上衣口袋里,一到時(shí)機(jī)就雙手遞上。
    (160)遞名片時(shí)應(yīng)用誠摯的語調(diào)說得:“這是我的名片,以后多聯(lián)系”、“這是我的名片,以后請多關(guān)照”。
    (161)倘若一次同許多人交換名片,并且都是初交,那么最好依照座次來交換;。
    (162)向他人索要名片,不要直截了當(dāng),最好是含蓄的向?qū)Ψ阶屑?xì)地詢問姓名、單位、地址、電話等等,如果愿意的話,一定會送給你,“如果沒有什么不便,能否請您留一張名片給我?”
    2
    接名片。
    (163)對方雙手遞過名片來時(shí),立即放下手中的事,雙手接過,仔細(xì)地閱讀一遍,絕不要一眼不看就藏起來。
    (164)有看不明白之處可向?qū)Ψ秸埥?,對方一定會很高興地告訴你,可感嘆地說道:“哦,荊都大酒店的財(cái)務(wù)部經(jīng)理呀!”注意不要把人家的姓名和職務(wù)都讀錯(cuò)了。
    (166)名片放在桌上時(shí),切忌隨手亂丟或在上面壓上杯子、文件夾等東西,那是不禮貌的表現(xiàn)。
    (167)交換名片時(shí)一般是右手送自己的名片,左手接對方的名片。
    (168)已接受對方名片,然后到處尋找自己的名片,被認(rèn)為是失禮的。
    (169)錯(cuò)把別人的名片送給對方則是嚴(yán)重失禮。
    (170)日本人交換名片時(shí),忌諱從屁股后兜里掏或裝入,這是對人不敬的嚴(yán)重失禮之舉。
    乘車禮儀。
    (171)吉普車副駕駛座為上座,由尊而卑為后排右座,后排左座;。
    (172)乘座四排或四排座以上的中型或大型轎車,以前排即駕駛員身后的第一排為尊,其它各排座位由前而依次遞減,由尊至卑由前而后,自右而左。
    1
    由專職司機(jī)駕駛。
    (173)由尊至卑的順序?yàn)楹笈庞疫?、后排左邊、后排中間、副駕駛座。
    2
    車主親自駕駛。
    (174)由尊至卑的順序?yàn)楦瘪{駛座;后排右邊、后排左邊、后排中間。
    (175)副駕駛座從理論上講這一置安全系數(shù)最低,一般由陪同、秘書、翻譯乘座;社交活動中婦女、兒童不合適。
    3
    主人親自駕車。
    (176)若一個(gè)人乘車必須坐在副駕駛座,多人必須推舉一人就座副駕駛座;。
    (177)尊者先上車,最后下車;卑者最后登車,最先下車。
    (178)上車時(shí),低位者應(yīng)讓尊者由右邊上車,然后再從車后繞到左邊上車。
    (179)臨窗座位為上座,臨通道為下座;。
    (180)與行駛方向相同為上座,與其相反為下座。
    (181)煙缸要及時(shí)遞到執(zhí)煙者手中,有二、三個(gè)煙頭就要及時(shí)調(diào)換。
    (183)用打火機(jī)的時(shí)候,要斜遞過去,火焰調(diào)節(jié)要適中,應(yīng)熄滅后再重新打一次。
    (185)在工作崗位上,皮鞋不允許一時(shí)一刻使之蒙塵無光,而是要努力使之油光可鑒,
    (186)使用擦鞋器擦鞋應(yīng)回避他人,在外人眼前尤其不要用手指、紙張、手帕等擦皮鞋。
    扣法。
    (189)單排穿西裝背心最下邊一般不系,雙排式西裝穿背心一律都扣。
    (190)穿西裝最好不內(nèi)穿羊毛衫,如穿只允許單色薄型“v”字領(lǐng),不要同時(shí)穿多件;。
    (191)襯衫標(biāo)準(zhǔn)穿法:襯衫之內(nèi)不穿棉紡、毛織背心內(nèi)衣;。
    (192)直接穿長袖襯衫打領(lǐng)帶參加正式活動不合乎禮儀規(guī)范,在辦公室可以暫時(shí)脫下;。
    (193)最美觀的做法是襯衫袖口露出西服1厘米;。
    (195)“一拉得”領(lǐng)帶不適合正式商務(wù)活動切勿使領(lǐng)帶多于三種顏色;。
    (196)牛皮鞋與西服最般配;。
    (197)全身上下應(yīng)該保持三種色彩之內(nèi)(三一律:公文包、鞋子、腰帶色彩相同);。
    (200)穿短袖衫下擺不塞褲內(nèi),長褲不要卷起,任何情況下不穿短褲參加涉外活動。
    酒店服務(wù)心得篇十三
    1、禮:表示敬意的通稱。
    2、禮貌:是人們在交往時(shí)互相表示善意、敬意和友好的行為規(guī)范。
    3、禮節(jié):是關(guān)于對他人尊敬的外在表現(xiàn)行為規(guī)范的總和,是人們在日常生活中,特別是交際場合互相表示尊敬、祝頌、問候以及給予必要協(xié)助和照料的慣有形式,是禮貌在語言、行為、儀態(tài)等方面的具體的規(guī)定。如常用的禮節(jié)有握手禮、鞠躬禮、點(diǎn)頭禮、舉手禮、吻手禮、合十禮。
    4、禮儀:是在較大、較隆重、較正式的場合,為表示尊重和敬意而舉行的禮賓儀式。
    5、禮貌服務(wù):是出于對賓客的尊重和友好,在服務(wù)中注重禮儀、禮節(jié),講究儀表、舉止、語言,執(zhí)行操作規(guī)范。它是主動、熱情、周到服務(wù)的外在表現(xiàn),是客人在精神上感受到的服務(wù)。禮貌服務(wù)是一切服務(wù)行業(yè)的共同性行為規(guī)范,是正確處理服務(wù)員與賓客之間相互關(guān)系的最起碼、也是必不可少的行為準(zhǔn)則,也是每一個(gè)服務(wù)行業(yè)工作者最重要的道德義務(wù)。
    1、禮貌服務(wù)是酒店服務(wù)質(zhì)量的重要體現(xiàn).
    2、禮貌服務(wù)能滿足賓客的求尊重的心理需要,能贏得客源。
    客人的滿意是衡量服務(wù)質(zhì)量的基本標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)人員的表現(xiàn)以及與客人的相互關(guān)系是服務(wù)質(zhì)量衡量的一大方面,是贏得客人的重要因素.
    3、禮貌服務(wù)關(guān)系到酒店的前途,有利于建立良好的酒店形象,酒店無論裝修得多么宏偉豪華,設(shè)施多么先進(jìn)高檔,沒有禮貌服務(wù),就難于在日趨激烈的競爭中立足,要樹立酒店高品質(zhì)形象,最主要的是為客人提供一流的禮貌服務(wù)。
    禮貌服務(wù)的原則是尊重客人,重視客人的個(gè)性和尊嚴(yán),還要兼顧主客雙方社會歷史文化傳統(tǒng)和社會生活習(xí)慣,在工作中不能讓客人有不方便的感覺。
    酒店的客人來自五湖四海,他們有不同的歷史和文化背景,有不同的習(xí)俗和禮節(jié)、不同的宗教信仰,也有不同的愛好和禁忌。尊重客人的正當(dāng)愿望和要求,尊重他們的權(quán)利和利益。尊重客人,把酒店對客人尊重和關(guān)心的感情通過服務(wù)傳輸給客人,讓客人和酒店在感情上融為一體。
    1、頭部微微抬起,面部朝向正前方,雙眼平視,下頜微微內(nèi)收
    2、頸部挺直,雙肩平正,微微放松,呼吸自然,腰部直立,上體自然挺拔
    3、雙臂自然下垂,處于身體兩側(cè),手部虎口向前,手指自然彎曲,指尖朝下,中指壓褲縫
    4、兩腿立正,兩腳跟并攏,雙膝緊靠在一起
    6、注意提起髖部,身體的重量應(yīng)當(dāng)平均分布在兩條腿上
    1、側(cè)立式:腿呈"v"型,兩手放在腿部兩側(cè),手指稍彎曲,呈半握拳狀
    2、前腹式:腿呈"v"型,雙手相交放在小腹部
    3、后背式:兩腿稍分開,兩腿平等,比肩寬要窄,兩手在背后輕握放在后腰處
    a彎腰駝背
    b趴伏倚靠
    c雙腿叉開
    d手位不當(dāng)
    e腳位不當(dāng)
    f渾身亂動
    g半坐半立
    h身體歪斜
    1、體態(tài)優(yōu)美
    2、重心放準(zhǔn)
    3、身體協(xié)調(diào)
    5、走成直線
    6、步幅適當(dāng)(男:40厘米;女:36厘米)
    1、陪同引導(dǎo)(左前兩步)
    2、上下樓梯(專用、右行、禮讓)
    3、進(jìn)出電梯(先進(jìn)后出)
    4、變向行走(后退步、側(cè)行步、前行轉(zhuǎn)身步、后退轉(zhuǎn)身部)
    1、頭部不正
    2、搖晃肩膀
    3、手位不正
    4、步伐過大或過小
    5、落腳過重
    6、橫沖直撞
    7、搶道而行
    8、阻擋道
    1、站在所取物品的旁邊,蹲下屈膝去拿,抬頭挺胸,再慢慢的將腰部放下
    2、兩腿合力支撐身體,掌握好身體的重心,臀部向下
    3、蹲下的時(shí)候要保持上身的挺拔,神情自然
    1、交叉式(右前左后,重疊,合力支撐身體,特點(diǎn):雙腿交叉在一起)
    2、高低式(左前右后,不重疊,右腿支撐身體,特點(diǎn):雙膝一高一低)
    3、半蹲式(左前右后,不重疊,左腿支撐身體,特點(diǎn):半立半蹲)
    4、半跪式(右前左后,身體重心在右腿,特點(diǎn):一蹲一跪,女穿超短裙)
    1、突然下蹲
    2、離人過近
    3、方位失當(dāng)(忌正或背對客人)
    4、毫無遮掩
    5、隨意濫用
    6、不合適的地方
    7、蹲著休息
    1、得到允許,方可坐下
    2、不坐滿坐(3/4)
    3、從左側(cè)就坐
    4、以背部接近坐位
    1、正襟危坐式
    2、垂腿開膝式(不能超過肩寬)
    3、雙腿疊放式
    4、雙腿斜放式
    5、雙腳交叉式
    6、雙腳內(nèi)收式(大腿并攏,小腿稍許分開,雙腳腳掌著地)
    7、前伸后曲式(女:前后兩腿保持在一條直線)
    8、大腿疊放式(男:非正式場合)
    1、雙腿開叉過大
    2、架腿方式欠妥
    3、將腿擱在桌椅上
    4、雙腿過分前伸
    5、腿部抖動搖晃
    6、腳姿不安分
    7、手部放在隱私處
    8、用雙肘支于桌上
    雙手指間向下,掌心向內(nèi),手臂伸直,分別緊貼于兩腿的褲線處
    a穩(wěn)妥
    b自然
    c到位
    d衛(wèi)生
    a雙手為宜
    b遞于手中
    c主動上前
    d方便接納
    e尖刃向內(nèi)
    a上不過眼,下不過胸,左右不過肘
    b上不過眼,下不過胸,左右伸直過肘
    a橫擺式
    b直臂式
    c曲臂式
    d斜臂式
    e雙臂式
    a注意力度
    b注意時(shí)間
    c注意方式
    a身體站直
    b目視對方
    c手臂前伸
    d掌心向外
    e左右揮動
    a容易誤解的手勢
    b不衛(wèi)生的手勢
    c不尊重他人的手勢
    d不穩(wěn)重的手勢
    酒店服務(wù)心得篇十四
    3、我們四個(gè)話挺多,大家不要嫌啰嗦,希望弄夠捧捧場 鼓掌
    4、說陽光來唱依水,依水伴水陽光美,酒店行業(yè)一大批 咱第一
    5、酒店開業(yè)四年多,生意火的沒話說,高端大氣上檔次 住著
    6、銷售工作不怕難,都是巾幗女好汗,只要她們一出手 簽單
    7、財(cái)務(wù)部他不一般,管錢工作莫等閑,要問大家啥看法 漲錢
    8、營養(yǎng)早餐品種多,綠色健康沒的說,廚師精心來準(zhǔn)備 別浪費(fèi)
    9、國香館來美名傳,大師作品樣樣全,雖然有些看不懂 金不換
    10、微笑天使是前臺,微笑服務(wù)暖心懷,扎根前線不言累 最美
    11、保駕護(hù)航為酒店,站完崗來搞訓(xùn)練,你猜他們都是誰? 保安員
    12、客房部最是累, 房間整潔物品備,能讓客人舒心睡 消疲憊
    13、想要企業(yè)搞的好,大會小會少不了,上傳下達(dá)精神到 接待好
    14、工程部要技術(shù)高,設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)要搞好,一切困難都不怕 修好
    15、瑤池仙境福泉宮,美景騰云再霧中,邀您常到此福地 福壽增
    16、酒店才人真不少,年紀(jì)大來也有小,要問那個(gè)貢獻(xiàn)打 都不少
    17、酒店業(yè)績步步高,領(lǐng)導(dǎo)汗水不可少,領(lǐng)導(dǎo)班子一條心 協(xié)調(diào)
    18、新年要有新目標(biāo),再翻兩翻不算高,幾位老總來坐鎮(zhèn) 保準(zhǔn)超
    19、今天大家來聚會,放下一年苦與累,憧憬明天心兒醉 信心百倍
    20、為了今晚聯(lián)歡會,大家辛苦來準(zhǔn)備,后面還有好節(jié)目 撤退
    鑼鼓振天新年到, 男女老少齊歡笑, 馬琴舉行聯(lián)歡會, 火爆!
    各位朋友晚上好 歡迎大家來指導(dǎo) 不管說得好不好 別跑
    總經(jīng)理發(fā)號令, 店內(nèi)上下齊響應(yīng), 服務(wù)指標(biāo)要完成, 拼命!
    傳菜人員干勁高, 千斤重?fù)?dān)肩上挑, 各顯神通出決招, 準(zhǔn)超!
    服務(wù)英雄真不少, 有的年青有的老,
    要問貢獻(xiàn)有多大, 不小!
    餐飲廚師哈哈樂, 見著一個(gè)宰一個(gè), 生雞活鴨哪里跑, 接客!
    各個(gè)樓層配合好, 工人采食俱財(cái)保, 向著目標(biāo)齊努力, 快跑!
    服務(wù)必須保安全, 時(shí)刻牢記莫戲言, 疏忽大意出了事, 玩完!
    去年財(cái)富呱呱叫, 馬琴收入就是高, 花花綠綠漂的啥, 鈔票!
    餐飲發(fā)展靠職工, 我們都是主人翁, 鎖定目標(biāo)不放松, 猛沖!
    說到這里算一臺, 下次演出咱再來, 預(yù)祝大家節(jié)日好, 拜拜!
    自編自演不在行 不管聽的爽不爽 還要請您多捧場 鼓掌
    酒店服務(wù)心得篇十五
    酒店服務(wù)禮儀包括員工的儀容儀表、儀態(tài)、語言藝術(shù)運(yùn)用、會議服務(wù)禮儀、國際接待服務(wù)禮儀等方面的規(guī)范和操作。酒店員工在工作中服務(wù)禮儀出現(xiàn)的問題主要有:缺乏對服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識、服務(wù)禮儀不規(guī)范、服務(wù)禮儀理論與實(shí)踐相脫節(jié)等,可采取如下對策:提高對服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識、對員工進(jìn)行酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)、培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合、實(shí)行獎懲制度等,進(jìn)而提升酒店員工服務(wù)禮儀水平。
    禮儀是酒店服務(wù)的基礎(chǔ),是提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要內(nèi)容,是酒店形象的靈魂,同時(shí)酒店員工的服務(wù)禮儀水平在一定程度上決定著酒店業(yè)的服務(wù)水平。所以提升酒店服務(wù)禮儀的水平至關(guān)重要,這樣能加強(qiáng)酒店員工的職業(yè)素養(yǎng),提高自身修養(yǎng);美化自身,美化服務(wù)過程;促進(jìn)社會交往,改善賓客關(guān)系;凈化社會風(fēng)氣,推動文化建設(shè)。
    目前,我國還處在以應(yīng)試教育為主的階段。酒店員工大多也是接受過應(yīng)試教育的,個(gè)人禮儀素養(yǎng)與智育之外的其他素質(zhì)教育一樣被擺在相對次要的位置,學(xué)生們很少會接觸到禮儀知識講座或嚴(yán)格的禮儀培訓(xùn)等與禮儀相關(guān)的課程,這是造成他們禮儀素養(yǎng)欠缺的重要原因之―。酒店員工意識不到服務(wù)禮儀的重要性,不僅會降低自身素質(zhì)也對酒店整體水平有影響。
    (二)酒店員工服務(wù)禮儀不規(guī)范。
    酒店員工在服務(wù)客人的過程中多少都會有些不規(guī)范的禮儀,例如:服務(wù)人員有急事找客人的時(shí)候客人與人正在談話中,服務(wù)人員依然打斷了客人的談話,使客人不悅;看到奇裝異服的客人就同其他員工一起議論、嘲笑。服務(wù)禮儀的不規(guī)范會降低員工服務(wù)水平以及使客人對酒店印象變差。
    (三)服務(wù)禮儀理論與實(shí)踐相脫節(jié)。
    禮儀是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的.課程,要求員工不僅要掌握有關(guān)的禮儀理論,更要注意理論在實(shí)踐中的應(yīng)用。員工在學(xué)習(xí)了禮儀的理論知識之后沒有一些練習(xí)的情景來進(jìn)行演練,如果在以后的工作中遇見類似情景或問題就不能順利的解決。一些酒店只給員工進(jìn)行服務(wù)禮儀理論的培訓(xùn),少開甚至不開服務(wù)禮儀情景演練的課程。
    酒店甚少對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)。也有一些酒店的服務(wù)禮儀培訓(xùn)重表面輕實(shí)際,使培訓(xùn)流于形式;還有就是酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)的隨意性較大,未能形成嚴(yán)格的培訓(xùn)制度和計(jì)劃;或者是酒店即使對員工進(jìn)行了服務(wù)禮儀培訓(xùn)也不重視培訓(xùn)結(jié)果和培訓(xùn)考核,培訓(xùn)考核也未能和員工獎懲掛鉤,培訓(xùn)中缺乏學(xué)習(xí)的壓力,因此在員工進(jìn)行服務(wù)的過程中服務(wù)禮儀總是不規(guī)范或出現(xiàn)各種問題。
    提高員工對服務(wù)禮儀的重要性認(rèn)識,使員工確立文明禮貌意識,必須通過“兩種教育”,即禮儀重要性教育和職業(yè)道德教育,從而樹立兩種意識:第一,生存意識。酒店業(yè)市場的競爭十分激烈,實(shí)際上是服務(wù)質(zhì)量的競爭。講究禮貌禮節(jié)是酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的關(guān)鍵,是企業(yè)生存和發(fā)展的前提。第二,角色意識。人與人之間的地位是平等的,但在酒店接待服務(wù)中,服務(wù)員和客人的關(guān)系是“主體”和“客體”的關(guān)系。服務(wù)員必須為客人提供文明禮貌的優(yōu)質(zhì)服務(wù),要處處尊重客人,奉客人為上帝,不能喧賓奪主,不能越位,把我自己的言行,形成良好的服務(wù)意識。
    酒店要定期對員工進(jìn)行酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn),也要不是的完善酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)。培訓(xùn)工作不是一種短期行為,而是一項(xiàng)長期性、戰(zhàn)略性的任務(wù)。根據(jù)酒店自身的發(fā)展和社會環(huán)境變化以及員工學(xué)習(xí)需求的差異,服務(wù)禮儀培訓(xùn)工作必須要進(jìn)行改革創(chuàng)新,創(chuàng)新是發(fā)展的生命力,沒有創(chuàng)新就沒有發(fā)展。
    (三)培訓(xùn)時(shí)理論與實(shí)踐相結(jié)合。
    酒店在對員工進(jìn)行服務(wù)禮儀培訓(xùn)時(shí),要遵循理論與實(shí)踐相結(jié)合的原則,理論與實(shí)踐缺一不可。在員工學(xué)習(xí)并熟悉了服務(wù)禮儀理論之后,模擬一些在酒店服務(wù)過程中會出現(xiàn)的情景,請員工們分組進(jìn)行演練,最后請培訓(xùn)師對每組進(jìn)行總結(jié)和對每個(gè)員工的分析,方便他們找出自身的優(yōu)點(diǎn)和不足。在如此生動形象的實(shí)踐活動中既強(qiáng)化了員工們處理問題的能力同時(shí)也讓他們鞏固了已經(jīng)學(xué)習(xí)的服務(wù)禮儀理論,而且還不斷地提高了自身禮貌修養(yǎng),更是對酒店的整體服務(wù)水平提升做出了貢獻(xiàn)。
    (四)實(shí)行獎懲制度。
    根據(jù)酒店自身獨(dú)有的特性,設(shè)立合理有效的薪酬制度。由于酒店員工的工作量與工作時(shí)間均不同,可以適當(dāng)增加固定薪酬。對于基薪、津貼、福利等可做不同調(diào)整,同時(shí)實(shí)行績效考核,按照不同的工作任務(wù)進(jìn)行核定,做得越好,收獲的越多。如果再工作中犯了錯(cuò)誤,酌情進(jìn)行薪酬上的懲罰。使員工們化壓力為動力。
    在月末、每個(gè)季度、年終的時(shí)候分別評取優(yōu)秀員工,并且在員工大會中對其工作認(rèn)可,給予獎勵和表揚(yáng)。不僅嘉獎了得獎的員工,同時(shí)也是對那些沒有得獎員工的激勵,努力做好手中的工作,積極主動的為客人進(jìn)行更優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    在淡季閑暇時(shí)組織旅游或者各種有趣有意義的集體活動,鍛煉了大家團(tuán)隊(duì)合作意識的同時(shí)放松了心情。
    四、結(jié)論。
    綜上所訴,酒店的產(chǎn)品是“服務(wù)”,酒店經(jīng)營的是“滿意”,讓客人最大化滿意是一個(gè)酒店最簡潔的文化。創(chuàng)新是永恒的話題,是動力、競爭力、生命力,再好的設(shè)備設(shè)施都會老化,唯有人和服務(wù)可以不斷創(chuàng)新。實(shí)踐證明,禮儀是文明建設(shè),禮儀是一大“軟件”,它是酒店在同行業(yè)競爭中提高競爭力的關(guān)鍵之一。
    酒店服務(wù)心得篇十六
    一、員工必須嚴(yán)格遵守上下班時(shí)間,不得遲到、早退。
    二、每人每月休四天,遇重要接待任務(wù)暫停休,過后補(bǔ)休。年假按酒店規(guī)定。
    三、員工辭職須提前將辭職報(bào)告上交,培訓(xùn)好新職工上崗方可離崗,如有特殊情況不能提前辭職的,應(yīng)及時(shí)通知領(lǐng)班,由領(lǐng)班請示經(jīng)理。
    四、員工請事假,須提前上報(bào)領(lǐng)班,如遇人員緊缺或有重要任務(wù),可以不予批準(zhǔn)。事后請假一律按曠工處理。
    五、嚴(yán)格按照規(guī)定班次上班,如有急事?lián)Q班,在不影響正常工作的情況下,提前一天向領(lǐng)班提出申請,未經(jīng)同意擅自換班按曠工處理。
    六、對騙取事病假的,一經(jīng)查出,視情節(jié)給予曠工或除名處理。
    四、儀容儀表規(guī)定。
    儀表:
    1、工作時(shí)間應(yīng)穿著規(guī)定的'工作服。
    2、工作服要整潔、挺直、按規(guī)定扣好上衣扣、褲扣。
    3、工作服上衣兜、褲兜內(nèi)禁止裝雜物,以保持工作服的挺括。工作服如有破損應(yīng)及時(shí)修補(bǔ)。
    4、服務(wù)員上班時(shí)一律穿著黑色工作鞋,工作鞋保持干凈。穿著襪子,要求男深女淺,襪子要完好無破損,不準(zhǔn)赤腳穿鞋。
    5、服務(wù)員上崗期間不準(zhǔn)佩帶各種飾物,如項(xiàng)鏈、手鏈、耳環(huán)、戒指等。
    6、工作期間應(yīng)按規(guī)定將工號牌佩帶在左胸位置。
    7、服務(wù)員著裝后,應(yīng)自我檢查,并接受領(lǐng)班檢查合格后方可上崗。
    儀容:
    8、服務(wù)員應(yīng)保持面容清潔、頭發(fā)整潔、發(fā)型美觀、大方。
    9、男士留發(fā),后不蓋領(lǐng)、側(cè)不遮耳;女士留發(fā),后不垂肩、前不遮眼。勤理發(fā)、勤修面、勤剪指甲、勤更衣、勤洗手、洗澡。
    10、男士不留小胡子、大鬢角;女士不留長指甲、不涂指甲油、不使用濃香水。
    11、女士上崗前要化淡妝,不可濃妝艷抹。
    12、保持口腔衛(wèi)生上崗前不吃異味食品,如蔥、蒜、臭豆腐等。
    13、面帶笑容、親切和藹、端莊穩(wěn)重、不卑不亢。
    酒店服務(wù)心得篇十七
    1、服務(wù)從微笑開始。
    2、微笑掛在臉上,服務(wù)記在心里。
    3、用心服務(wù),追求卓越。
    4、服務(wù)他人,我歡樂。
    5、您的滿意,我的目標(biāo)。
    6、微笑縮短距離,禮貌延伸真情。
    7、百貨百態(tài),百客百意。
    8、用心服務(wù),用情服務(wù),用智服務(wù)。
    9、展現(xiàn)禮貌素質(zhì),用心真誠服務(wù)。
    10、多收一分是失誤,少收一分是失職。
    11、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時(shí)時(shí)掛在臉上!
    12、一問三個(gè)知,看客變賣主。
    13、追求精心服務(wù),鑄亮精品工程,實(shí)現(xiàn)精彩人生。
    14、我要做的只是以我微薄的綿力來為真理和正義服務(wù)。——愛因斯坦。
    15、點(diǎn)滴做起,倡導(dǎo)崇尚生命,還健康于病榻,還生命于垂危!
    16、我們的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心境!
    17、客戶虐我千百遍,我當(dāng)客戶如初戀。
    18、優(yōu)美環(huán)境,優(yōu)良秩序,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    19、用心做好細(xì)節(jié),以誠贏得信賴。
    20、微笑服務(wù)一小步,創(chuàng)文建設(shè)一大步。
    21、用心的服務(wù),才有獲得交口稱贊的權(quán)利!
    22、把辦公室當(dāng)作自我的家來熱愛,把群眾當(dāng)作自我的親人來對待。
    24、用心服務(wù),用情服務(wù),用智服務(wù)。
    25、生命多少用時(shí)間計(jì)算,生命的價(jià)值用貢獻(xiàn)計(jì)算。
    26、拘小節(jié),言行舉止點(diǎn)點(diǎn)滴滴;做小事,德能勤績方方面面。
    27、追求精心服務(wù),鑄亮精品工程,實(shí)現(xiàn)精彩人生。
    28、優(yōu)質(zhì)服務(wù)顯南網(wǎng)情深,創(chuàng)先爭優(yōu)創(chuàng)禮貌城市。
    29、生活的情景越艱難,我越感到自我更堅(jiān)強(qiáng),甚而也更聰明。
    30、當(dāng)你服務(wù)他人的時(shí)候,人生不再是毫無意義的?!鸬羌{。
    31、為人民服務(wù)是一種高尚的美德。
    32、用心為患者書寫健康。
    33、看上去最無關(guān)緊要的客戶往往是購買的最終決定者。
    34、熱情主動服務(wù),創(chuàng)造和-諧關(guān)系。
    35、周到細(xì)心,客人滿意。
    36、換位思考,真誠服務(wù),細(xì)心耐心加熱心。
    37、以人為本真摯聆聽用心思索,為各方人才供給高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們不變的承諾。
    38、對每個(gè)患者多點(diǎn)細(xì)心,多點(diǎn)耐心,再多點(diǎn)職責(zé)心。
    39、微笑暖人心,真情待病人。
    40、微笑暖人心,真情待客戶。
    41、誠心誠意辦實(shí)事,盡心盡力解難事,堅(jiān)持不懈做好事。
    42、我一天的愛心期望能帶給你一生的幸福。
    43、學(xué)先進(jìn)創(chuàng)新舉,共展服務(wù)風(fēng)尚。
    44、熱情為民服務(wù),兌現(xiàn)工作承諾。
    45、溫馨的微笑,誠摯的服務(wù),讓我們與客戶心靈的距離變得更近。
    46、熱情為民服務(wù),兌現(xiàn)工作承諾。
    48、真心待人,誠信服務(wù)。
    49、溫馨服務(wù),真情護(hù)理,為每一個(gè)身患病痛的人供給優(yōu)質(zhì)高效的真情服務(wù)!
    50、服務(wù)無止境,形象是生命。
    51、群眾的呼聲是第一信號,群眾的需要是第一選擇,群眾的利益是第一原則,群眾的滿意是第一標(biāo)準(zhǔn)。
    52、把苦累怨留給自我,將樂安康送給病人。
    53、處事要公,公生明;律己要廉,廉生威;待人要誠,誠生信;工作要勤,勤生效。
    54、微笑是溫馨的請柬,服務(wù)是最好的名片。
    55、一個(gè)人對人民的服務(wù)不必須要站在大會上講演或是作什麼驚天動地的大事業(yè),隨時(shí)隨地,點(diǎn)點(diǎn)滴滴地把自我知道的想到的告訴人家,無形中就是替國家播種墾植。
    56、熱情服務(wù),為民解憂。
    57、你要的支持與援助往往不會在你需要的時(shí)候出現(xiàn),更多時(shí)候你要自我想辦法兌現(xiàn)你對客戶的承諾。
    58、為民便民利民,創(chuàng)優(yōu)質(zhì)服務(wù);務(wù)實(shí)高效廉潔,樹和諧新風(fēng)。
    59、把辦公室當(dāng)作自我的家來熱愛,把群眾當(dāng)作自我的親人來對待。
    60、僅有家族服務(wù)于企業(yè),企業(yè)與家族才能同時(shí)生存發(fā)展;假如企業(yè)的運(yùn)營是以服務(wù)于家族為原則,則企業(yè)與家族必兩敗俱傷。
    61、細(xì)微顯真情,平凡塑仁心。
    62、我一天的愛心期望能帶給你一生的幸福。
    63、服務(wù)永無止境,工作不斷進(jìn)去。
    64、讓客三分理,不說滿口話。
    65、用心服務(wù),傳遞笑臉。
    66、微笑縮短距離,服務(wù)延伸真情,我們用熱心耐心細(xì)心為廣大人才營造一個(gè)人才之家。
    67、用心護(hù)理,熱情服務(wù),病人的健康是我們執(zhí)著的追求。
    68、細(xì)微顯真情,平凡塑仁心。
    69、科學(xué)的事業(yè)就是為人民服務(wù)。——列夫·托爾斯泰。
    70、滿意服務(wù)在地稅。
    71、愛心相連,服務(wù)永遠(yuǎn)!
    72、舉事以為人者,眾助之;舉事以自為者,眾去之。
    73、全情奉獻(xiàn),群眾滿意。
    74、用心服務(wù),用情服務(wù),用智服務(wù)。
    75、我要在為客人服務(wù)的現(xiàn)場及時(shí)做出果斷的決定。
    76、堅(jiān)持反腐倡廉,打擊官僚資本,一件一件地辦理一些老大難案件?!儌ァ?BR>    77、讓群眾少跑一趟路,少等一分鐘,多一份滿意。
    78、公平公正公開,陽光招生;依法依章依規(guī),透明行政;愛心誠心細(xì)心,用心服務(wù)。
    79、一客失了信,百客不登門。
    80、貨美客來顧,店雅客來勤。
    81、您的健康,我的歡樂,您的微笑是對我們最好的鼓勵與獎勵。
    82、做一棵小草,奉獻(xiàn)一片綠色,做一名護(hù)士,奉獻(xiàn)一片愛心。
    83、熱情服務(wù),讓群眾少等一分鐘;細(xì)心服務(wù),讓群眾少跑一趟路。
    84、用心服務(wù),真誠待人。
    85、學(xué)先進(jìn)創(chuàng)新舉,共展服務(wù)風(fēng)尚。
    87、塑窗口形象,樹行業(yè)新風(fēng)。
    88、用心護(hù)理,熱情服務(wù),病人的健康是我們執(zhí)著的追求。
    89、用真誠熱情,服務(wù)他人。
    91、辦事群眾的滿意,是我追求的目標(biāo)和工作的動力。
    92、服務(wù)至上,效率爭先。
    94、寫你應(yīng)做的,做你所寫的,記你所做的,改你所錯(cuò)的。
    95、對男客細(xì)心,對女客耐心。
    96、塑窗口形象,樹行業(yè)新風(fēng)。
    97、愛心相連,服務(wù)永遠(yuǎn)!
    98、客分三類,貨分三級。
    99、用一顆真摯的心,帶給您真誠的服務(wù)。
    100、用我們真誠的微笑換取客戶對我們服務(wù)的滿意。
    101、把苦累怨留給自我,將樂安康送給病人。
    102、對男客細(xì)心,對女客耐心。
    103、將心比心,用我的愛心誠心細(xì)心,換您的舒心放心安心。
    104、技術(shù)上追求精益求精,服務(wù)上追求全心全意。
    105、服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,微笑贏得信賴。
    106、服務(wù)以人為本,誠信最具魅力。
    107、店好有常客,客無遠(yuǎn)近。
    108、柜臺如擂臺,顧客如判官。
    109、始于需求,最終滿意。
    110、用微笑服務(wù)每一個(gè)人。
    111、微笑在臉,服務(wù)在心。
    112、熱心接待,誠心服務(wù),耐心解答,細(xì)心辦事。
    113、我服務(wù)我歡樂。
    115、微笑掛在臉上,服務(wù)記在心里。
    116、說到不如做到,要做就做最好。
    117、服務(wù)人民,奉獻(xiàn)社會,傳承禮貌。
    118、在有限的空間里,做無限的為民服務(wù)。
    119、點(diǎn)滴做起,倡導(dǎo)崇尚生命,還健康于病榻,還生命于垂危!
    120、用真誠的心,去善待痛苦中的病人。
    121、微笑問好,喜迎客到。
    122、如果我比笛卡爾看得遠(yuǎn)些,那是因?yàn)槲艺驹诰奕藗兊募缟系木壒省?BR>    123、微笑是最具振撼力的語言,是人與人溝通的橋梁,是人臉上最美麗最燦爛的花朵。
    125、一顆服務(wù)心,萬般關(guān)愛情。
    126、顧客后還有顧客,服務(wù)的開始才是銷售的開始。
    127、您的健康,我的歡樂,您的微笑是對我們最好的鼓勵與獎勵。
    129、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)樹良好風(fēng)范,用真心誠意贏一片民心。
    130、茍利于民,不必法古;茍周于事,不必循舊。
    131、規(guī)范管理促效率,用心服務(wù)創(chuàng)禮貌。
    132、在為別人服務(wù)時(shí),要把別人的事當(dāng)作自我的事去做;在理解別人服務(wù)時(shí),要像尊重自我一樣尊重別人。
    134、微笑服務(wù)一小步,創(chuàng)文建設(shè)一大步。
    135、群眾第一位,效率第二位,咨詢多方位,辦事全到位。
    136、平凡崗位,高尚人格,靜以修身,儉以養(yǎng)德。
    137、我對職業(yè)似母親對孩子:盡心盡責(zé)!
    138、用心做好細(xì)節(jié),以誠贏得信賴。
    139、我無論做什么,始終在想著,只要我的精力允許我的話,我就要首先為我的祖國服務(wù)。
    140、履不必同,期于適足;治不必同,斯于利民。
    141、始終堅(jiān)持把人民的利益人民的需要放在首位,始終堅(jiān)持以人為本。
    142、柜臺是戲臺,喜憂隨客來。
    143、講真話使真勁辦實(shí)事求實(shí)效。
    144、微笑暖人心,真情待客戶。
    145、禮貌城市禮貌順德,真誠南網(wǎng)真誠服務(wù)。
    146、一顆服務(wù)心,萬般關(guān)愛情。
    147、微笑您歡樂我,您的微笑是我工作的動力,您的滿意是我事業(yè)的成功。
    148、把握政策辦事不拖不推;送上溫暖待人有心有情。
    149、技術(shù)上追求精益求精,服務(wù)上追求全心全意。
    150、在為別人服務(wù)時(shí),要把別人的事當(dāng)做自我的事去做;在理解別人服務(wù)時(shí),要像尊重自我一樣尊總別人。
    152、顧客不分大小,交易無論多少。
    153、禮貌城市禮貌順德,真誠南網(wǎng)真誠服務(wù)。
    154、用心做好細(xì)節(jié),以誠贏得信賴。
    155、服務(wù)無止境,公證彰真情。
    156、優(yōu)質(zhì)服務(wù)顯南網(wǎng)情深,創(chuàng)先爭優(yōu)創(chuàng)禮貌城市。
    157、微笑消除距離,服務(wù)傳遞真誠。
    158、為你服務(wù)是我的職責(zé),讓你滿意是我的追求。
    159、您的健康我的追求,您的滿意我的目標(biāo)。
    160、服務(wù)創(chuàng)造價(jià)值,微笑贏得信賴。
    161、用微笑服務(wù)每一個(gè)人。
    162、始終把群眾的利益群眾的需要放首位,堅(jiān)持以民為本。
    163、用心服務(wù),傳遞笑臉。
    164、全方位規(guī)范執(zhí)法,零距離感受服務(wù)。
    165、你出力,我出力,共創(chuàng)禮貌齊給力;你禮貌,我禮貌,爭當(dāng)先進(jìn)好市民。
    166、踏實(shí)工作,誠信待人,優(yōu)質(zhì)服務(wù),追求卓越。
    167、服務(wù)從細(xì)節(jié)做起,細(xì)節(jié)決定成敗。
    168、服務(wù)就是我們的使命。
    169、用心聆聽,用愛溝通。
    170、時(shí)時(shí)謹(jǐn)記安全,處處用心服務(wù)。
    171、誠信做人,務(wù)實(shí)為民。
    172、喜迎賓客,以誠相待。
    173、你的滿意,我的追求。
    174、花開的聲音春知道,微笑的感覺心知道。
    175、中國人搞出的理論,首先要為中國人服務(wù)?!獏侵偃A。
    176、微笑縮短距離,禮貌延伸真情。
    177、微笑服務(wù)每一天!
    178、我對職業(yè)似母親對孩子:盡心盡責(zé)!
    179、周到的服務(wù)才能贏得顧客的信任。
    180、少而好學(xué),如日出之陽;壯而好學(xué),如日中之光;老而好學(xué),如炳燭之明。
    181、群眾第一位,效率第二位,咨詢多方位,辦事全到位。
    182、視顧客為老板,把老板當(dāng)顧客。
    183、你的滿意,我的追求。
    184、微笑服務(wù),歡樂你我。
    185、誠信做人,務(wù)實(shí)為民。
    186、細(xì)微顯真情,平凡塑仁心。
    187、百貨百態(tài),百客百意。
    188、服務(wù)至上,效率爭先。
    189、要用我們的耐心誠心熱情為顧客服務(wù)。
    190、我對職業(yè)似母親對孩子:盡心盡責(zé)!
    191、求知求真求實(shí)服務(wù)社會服務(wù)人民。
    192、服務(wù)人民,要帶著感情,帶著職責(zé),熱心解難,盡心服務(wù)。
    193、用真誠的心,去善待痛苦中的病人。
    194、奉獻(xiàn)與歡樂同在,你我與禮貌同行。
    195、對每個(gè)患者多點(diǎn)細(xì)心,多點(diǎn)耐心,再多點(diǎn)職責(zé)心。
    196、禮貌經(jīng)商,禮貌待客。
    198、顧客夸你好,勝過登廣告。
    199、在服務(wù)中享受生活,在微笑中體驗(yàn)歡樂。
    200、誰要是游戲人生,他就一事無成;誰不能主宰自我,永遠(yuǎn)是一個(gè)奴隸。
    201、你的健康,我的追求。
    202、全心全意為客戶服務(wù)!
    203、服務(wù)要誠,工作要勤;辦事要公,利己要廉。
    204、我們確保我們的服務(wù)過程能方便客人。
    205、您的健康,我的歡樂,您的微笑是對我們最好的鼓勵與獎勵。
    206、為你服務(wù)是我的職責(zé),讓你滿意是我的追求。
    207、說到不如做到,要做就做最好。
    208、熱情服務(wù),為民解憂。
    209、客戶虐我千百遍,我當(dāng)客戶如初戀。
    210、為你服務(wù)是我的職責(zé),讓你滿意是我的追求。
    211、服務(wù)永無止境,工作不斷進(jìn)去。
    212、始終把群眾的利益群眾的需要放首位,堅(jiān)持以民為本。
    213、為人服務(wù),其實(shí)就是繳付居住在地球上的租金?!獁g。
    215、群眾的呼聲是第一信號,群眾的需要是第一選擇,群眾的利益是第一原則,群眾的滿意是第一標(biāo)準(zhǔn)。
    216、時(shí)時(shí)謹(jǐn)記安全,處處用心服務(wù)。
    217、我用心化水澆熄您傷口的火焰,我用情至真撫平您心靈的創(chuàng)傷。
    219、一切為民服務(wù),這是我的執(zhí)著。
    220、將心比心,用我的愛心誠心細(xì)心,換您的舒心放心安心。
    221、文化事業(yè)選擇了你,是幸運(yùn);你選擇了文化事業(yè),是職責(zé)。
    222、平凡崗位高尚人格真誠待人認(rèn)真做事。
    223、在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    224、點(diǎn)滴做起,倡導(dǎo)崇尚生命,還健康于病榻,還生命于垂危!
    225、尊重個(gè)人,優(yōu)質(zhì)服務(wù),追求卓越。
    226、細(xì)節(jié)源于態(tài)度,細(xì)節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)。
    227、你的健康,我的追求。
    228、一個(gè)心里盛著陽光的人,她定是光明而美麗的,你把陽光帶給他人,他人也會把陽光帶給你,那么整個(gè)世界都會沐浴著愛的陽光。
    229、見面時(shí)多一份微笑,電話里多一句問候。
    230、誠心誠意辦實(shí)事,盡心盡力解難事,堅(jiān)持不懈做好事。
    231、踐行科學(xué)發(fā)展觀,創(chuàng)新服務(wù)無止盡。
    232、用我們真誠的微笑換取客戶對我們服務(wù)的滿意。
    233、見面時(shí)多一份微笑,電話里多一句問候。
    234、全心全意為客戶服務(wù)!
    235、誠心愛心心系居民,親情熱情情連社區(qū)。
    237、微笑問好,喜迎客到。
    238、周到的服務(wù)才能贏得顧客的信任。
    239、用真誠的心,去善待痛苦中的病人。
    240、在為別人服務(wù)時(shí),要把別人的事當(dāng)做自我的事去做;在理解別人服務(wù)時(shí),要像尊重自我一樣尊總別人。
    241、為人民服務(wù)是一種高尚的美德。
    242、全情奉獻(xiàn),群眾滿意。
    243、微笑縮短距離,服務(wù)延伸真情,我們用熱心耐心細(xì)心為廣大人才營造一個(gè)人才之家。
    244、溫馨的微笑,誠摯的服務(wù),讓我們與客戶心靈的距離變得更近。
    245、人的生命是有限的,可是,為人民服務(wù)是無限的,我要把有限的生命,投入到無限的為人民服務(wù)之中去。
    246、客戶虐我千百遍,我當(dāng)客戶如初戀。
    247、顧客開了口,生意快到手。
    248、生活便是尋求新的知識。
    250、我一天的愛心期望能帶給你一生的幸福。
    251、我有我的人格良心,不是錢能買的。我的音樂,要獻(xiàn)給祖國,獻(xiàn)給勞動人民大眾,為挽救民族危機(jī)服務(wù)。
    252、禮貌窗口,微笑服務(wù)。
    253、微笑多一點(diǎn),做事勤一點(diǎn)。
    254、客人來到餐廳時(shí)要讓客人感到有一種家的感覺,盡量滿足客人的要求。
    255、技術(shù)上追求精益求精,服務(wù)上追求全心全意。
    256、服務(wù)以人為本,誠信最具魅力。
    257、做一棵小草,奉獻(xiàn)一片綠色,做一名護(hù)士,奉獻(xiàn)一片愛心。
    258、廉潔方能聚人,律已方能服人,自正方能帶人,無私方能感人。
    260、為人民服務(wù)?!珴蓶|。
    261、店有雅號,客自到。
    262、在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    263、要用我們的耐心誠心熱情為顧客服務(wù)。
    264、在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    265、熱心接待,誠心答復(fù),耐心指導(dǎo),細(xì)心辦事。
    266、您的滿意就是我的動力!
    267、用真誠的心為您送去一絲溫暖,用天使的翅膀?yàn)槟鷵纹鹨黄谕乃{(lán)天在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    268、始終把群眾的利益群眾的需要放在首位,堅(jiān)持以民為本。
    269、不怕顧客雜,只怕不調(diào)查。
    270、我們?yōu)樽鎳?wù),也不能都采用同一方式,每個(gè)人應(yīng)當(dāng)按照資稟,各盡所能。
    271、凡是腦子里僅有人民沒有自我的人,就必須能得到崇高的榮譽(yù)和威信。反之,如果腦子里僅有個(gè)人沒有人民的人,他們遲早會被人民唾棄。
    272、全心全意為客戶服務(wù)!(duocai)。
    273、熱待客,冷介紹。
    274、微笑服務(wù)誠信待客。
    275、真材實(shí)料,顧客必到。
    276、優(yōu)質(zhì)服務(wù),誠信為民。
    277、用心服務(wù),追求卓越。
    278、您的滿意是我工作的動力。
    279、專業(yè)的客戶會很欣賞你供給的專業(yè)服務(wù),可惜你的客戶大多是非專業(yè)的,所以他們的要求也都是無法預(yù)測和難以想象的。
    280、熱誠服務(wù),禮貌禮貌。
    281、微笑服務(wù)誠信待客。
    282、微笑問好,喜迎客到。
    283、用心服務(wù),真誠待人。
    284、在為群眾服務(wù)的時(shí)候,要把群眾的事當(dāng)作自我的事去做。
    285、好貨不愁賣,好店不愁客。
    286、溫馨服務(wù),真情護(hù)理,為每一個(gè)身患病痛的人供給優(yōu)質(zhì)高效的真情服務(wù)!
    287、工作小窗口,服務(wù)大平臺。
    288、我用心化水澆熄您傷口的火焰,我用情至真撫平您心靈的創(chuàng)傷。
    289、以人為本真摯聆聽用心思索,為各方人才供給高效優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是我們不變的承諾。
    290、讓優(yōu)質(zhì)服務(wù)成為一種工作習(xí)慣。
    291、尊重我們的對手,他們會在第一時(shí)間告訴你你的服務(wù)什么地方出了問題。
    292、誠實(shí)誠心誠摯誠懇的待人。
    293、微笑,是最好的態(tài)度。
    294、心系群眾,廉潔奉公;情牽人民,公正司法。
    295、把方便留給別人,把困難留給自我;把微笑送給別人,把委屈留給自我。
    296、微笑問好,喜迎客到。
    297、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時(shí)時(shí)掛在臉上!
    298、我是世界的公民,應(yīng)為人類而生?!Z貝爾。
    299、講真話使真勁辦實(shí)事求實(shí)效。
    300、承諾有時(shí)限,服務(wù)無時(shí)限。
    301、始于需求,最終滿意。
    302、出言循正理,行事合民心。
    303、顧客來問貨,行情送上門。
    304、微笑掛在臉上,服務(wù)記在心里。
    305、好貨不愁賣,好店………。
    306、追求完美的服務(wù),做病人的知心朋友!
    307、服務(wù)沒有標(biāo)準(zhǔn),群眾滿意,就是對自我工作的滿意。
    308、您的心愿就是我的心愿,為您服務(wù)就是我的職責(zé)。
    309、創(chuàng)文千萬家,服務(wù)你我他。
    310、誠信正氣清白做人用心務(wù)實(shí)創(chuàng)新做事。
    311、在為別人服務(wù)時(shí),要把別人的事當(dāng)做自我的事去做;在理解別人服務(wù)時(shí),要像尊重自我一樣尊總別人。
    312、服務(wù)他人,我歡樂。
    313、您的滿意就是我的動力!
    314、服務(wù)為民應(yīng)對面,禮貌行政心連心。
    315、細(xì)節(jié)源于態(tài)度,細(xì)節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)。
    316、以優(yōu)質(zhì)服務(wù)樹良好風(fēng)范,用真心誠意贏一片民心。
    317、商如行船,客如流水。
    318、您的滿意是我工作的動力。
    319、微笑是最具振撼力的語言,是人與人溝通的橋梁,是人臉上最美麗最燦爛的花朵。
    320、以善為人,以誠待人。
    321、微笑在臉,服務(wù)在心。
    322、熱誠服務(wù),禮貌禮貌。
    323、沒有最滿意的服務(wù),僅有更努力的付出。
    324、公平公正公開,陽光招生;依法依章依規(guī),透明行政;愛心誠心細(xì)心,用心服務(wù)。
    325、我們的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心境!
    326、服務(wù)注重細(xì)節(jié),細(xì)節(jié)決定質(zhì)量。
    327、為民服務(wù),僅有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)。
    329、僅有努力地工作,才能真正體現(xiàn)出人生的價(jià)值。
    330、群眾第一位,效率第二位,咨詢多方位,辦事全到位。
    331、滿意服務(wù)在地稅。
    332、要用我們的耐心誠心熱情為顧客服務(wù)。
    333、視群眾為親人把群眾的事當(dāng)作自我的事情辦。
    334、微笑服務(wù)應(yīng)對面,體貼入微心貼心。
    335、始終把群眾的利益群眾的需要放首位,堅(jiān)持以民為本。
    336、看起來錯(cuò)誤的服務(wù)方法如果有效,那它就不是一個(gè)錯(cuò)誤。
    337、生活的全部意義在于無窮地探索尚未知道的東西,在于不斷地增加更多的知識。
    338、創(chuàng)文千萬家,服務(wù)你我他。
    339、踐行科學(xué)發(fā)展觀,創(chuàng)新服務(wù)無止盡。
    340、服務(wù)無止境,形象是生命。
    341、愛心相連,服務(wù)永遠(yuǎn)!
    342、周到的服務(wù)才能贏得顧客的信任。
    343、服務(wù)沒有標(biāo)準(zhǔn),你不可能讓所有的客戶滿意,我們只要你對自我的工作滿意并且文心無愧。
    344、生意要成,為客參謀。
    345、踐行科學(xué)發(fā)展觀,創(chuàng)新服務(wù)無止盡。
    346、為人臣者,以富樂民為功,以貧苦民為罪。
    347、客粗我細(xì),客細(xì)我耐。
    348、一切為民服務(wù),這是我的執(zhí)著。
    349、追求精心服務(wù),鑄亮精品工程,實(shí)現(xiàn)精彩人生。
    350、一個(gè)真誠的微笑,會讓人郁悶全消,心境變好。
    351、真誠服務(wù),以誠心打動和感動客人,贏得客人。
    352、今日看客,明日買主。
    353、微笑暖人心,真情待客戶。
    354、熱待客,冷介紹。
    355、群眾第一位,效率第二位,咨詢多方位,辦事全到位。
    356、簡單的服務(wù)很重要,但卻往往很難做到。
    357、服務(wù)要誠,工作要勤;辦事要公,利己要廉。
    358、微笑多一點(diǎn),做事勤一點(diǎn)。
    359、中國人搞出的理論,首先要為中國人服務(wù)。
    360、溫馨服務(wù),真情護(hù)理,為每一個(gè)身患病痛的人供給優(yōu)質(zhì)高效的真情服務(wù)!
    361、服務(wù)以人為本,誠信最具魅力。
    362、用真誠的心為您送去一絲溫暖,用天使的翅膀?yàn)槟鷵纹鹨黄谕乃{(lán)天在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    363、微笑服務(wù)每一天!
    364、把苦累怨留給自我,將樂安康送給病人。
    365、在為群眾服務(wù)的時(shí)候,要把群眾的事當(dāng)作自我的事去做。
    366、神圣的職責(zé)融于日常服務(wù)之中夢想的豐碑應(yīng)從點(diǎn)點(diǎn)滴滴鑄起。
    367、微笑服務(wù)每一天!
    368、顧客滿意是我服務(wù)的宗旨。
    369、優(yōu)美環(huán)境,優(yōu)良秩序,優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
    370、細(xì)節(jié)源于態(tài)度,細(xì)節(jié)體現(xiàn)素質(zhì)。
    372、用心護(hù)理,熱情服務(wù),病人的健康是我們執(zhí)著的追求。
    373、人需要真理,就像瞎子需要明快的引路人一樣。
    374、講真話使真勁辦實(shí)事求實(shí)效。
    375、該做的事要雷厲風(fēng)行,在做的事要精益求精,未做的事要胸有成竹,已做的事要開拓進(jìn)取。
    376、時(shí)時(shí)謹(jǐn)記安全,處處用心服務(wù)。
    377、誠實(shí)誠心誠摯誠懇的待人。
    378、承諾有時(shí)限,服務(wù)無時(shí)限。
    379、客隨店轉(zhuǎn),店隨客轉(zhuǎn)。
    380、熱心接待,誠心服務(wù),耐心解答,細(xì)心辦事。
    381、不怕顧客雜,只怕不調(diào)查。
    382、真心待人,誠信服務(wù)。
    383、正直無私公平公正方顯法律威嚴(yán),情系百姓民情民心民生是法援本色。
    384、我們在世的短暫的一生中,我不知道還有什么比這種服務(wù)更好的了。
    385、客粗我細(xì),客細(xì)我耐。
    386、為了國家和人民的利益不怕自我吃虧的人,才是高尚的有道德的脫離了低級趣味的人。
    387、全方位規(guī)范執(zhí)法,零距離感受服務(wù)。
    388、以善為人,以誠待人。
    389、用我百分百的努力,換你百分百的滿意。
    390、喜迎賓客,以誠相待。
    391、我將在每次與客人的接觸中盡可能多的為其供給服務(wù)。
    392、微笑消除距離,服務(wù)傳遞真誠。
    393、誠心誠意辦實(shí)事,盡心盡力解難事,堅(jiān)持不懈做好事。
    394、誠實(shí)誠心誠摯誠懇的待人。
    395、廉潔之心常留,生命之樹常青。
    396、主隨客便,貨隨人意。
    397、如果你不比別人干得更多更好,你的價(jià)值就不會比人更高。
    398、不怕顧客雜,只怕不調(diào)查。
    399、廉潔之心常留,生命之樹常青。
    400、在工作上,要向進(jìn)取性最高的同志看齊,在生活上,要向水平最低的同志看齊。
    401、我將在與所有客人相處時(shí)表現(xiàn)出真誠和關(guān)懷備至。
    403、服務(wù)為民應(yīng)對面,禮貌行政心連心。
    404、展現(xiàn)禮貌素質(zhì),用心真誠服務(wù)。
    405、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)不是臉,而是心!
    406、用心聆聽,用愛溝通。
    407、規(guī)范管理促效率,用心服務(wù)創(chuàng)禮貌。
    408、不怕顧客雜,只怕不調(diào)查。
    409、一個(gè)真誠的微笑,會讓人郁悶全消,心境變好。
    410、如果是玫瑰,它總會開花的。
    411、顧客夸你好,勝過登廣告。
    412、我從來不認(rèn)為半小時(shí)是微不足道的很小的一段時(shí)間。
    413、奉獻(xiàn)與歡樂同在,你我與禮貌同行。
    414、誠心誠意辦實(shí)事,盡心盡力解難事,堅(jiān)持不懈做好事。
    415、服務(wù)至上,效率爭先。
    416、微笑服務(wù)應(yīng)對面,體貼入微心貼心。
    417、我們的服務(wù)!您的滿意!我們的微笑!你的好心境!
    419、對每個(gè)患者多點(diǎn)細(xì)心,多點(diǎn)耐心,再多點(diǎn)職責(zé)心。
    420、做一棵小草,奉獻(xiàn)一片綠色,做一名護(hù)士,奉獻(xiàn)一片愛心。
    421、服務(wù)僅有起點(diǎn),沒有終點(diǎn);僅有不足,沒有滿足。
    422、我用心化水澆熄您傷口的火焰,我用情至真撫平您心靈的創(chuàng)傷。
    424、正直無私公平公正方顯法律威嚴(yán),情系百姓民情民心民生是法援本色。
    425、為民服務(wù),僅有起點(diǎn),沒有終點(diǎn)。
    426、微笑,是最好的態(tài)度。
    427、服務(wù)從微笑開始。
    428、你的健康,我的追求。
    429、廉潔奉公處處心系群眾,艱苦奮斗事事不忘百姓。
    430、為人民服務(wù)是一種高尚的美德。
    431、樹爭先創(chuàng)優(yōu)活動示范點(diǎn),創(chuàng)陽光登記服務(wù)品牌。
    433、如果你期望成功,當(dāng)以恒心為良友,以經(jīng)驗(yàn)為參謀,以當(dāng)心為兄弟,以期望為哨兵。
    434、用真誠的心為您送去一絲溫暖,用天使的翅膀?yàn)槟鷵纹鹨黄谕乃{(lán)天在笑容中溫暖融化病人的疼痛。
    435、你出力,我出力,共創(chuàng)禮貌齊給力;你禮貌,我禮貌,爭當(dāng)先進(jìn)好市民。
    436、人生應(yīng)當(dāng)如蠟燭一樣,從頂燃到底,一向都是光明的。
    437、多收一分是失誤,少收一分是失職。
    438、客戶的不滿總是在你認(rèn)為最不可能的地方出現(xiàn),但卻會消耗你很多的時(shí)間與精力去平息。
    439、您的健康我的追求,您的滿意我的目標(biāo)。
    440、出言循正理,行事合民心。
    441、為你服務(wù)是我的職責(zé),讓你滿意是我的追求。
    442、優(yōu)質(zhì)服務(wù),誠信為民。
    443、真心待人,誠信服務(wù)。
    444、一個(gè)真誠的微笑,會讓人郁悶全消,心境變好。
    445、微笑是溫馨的請柬,服務(wù)是最好的名片。
    446、心明胸寬以誠待人,身正識廣憑勤處事。
    447、如果你宣揚(yáng)你的服務(wù)已經(jīng)很好了,能夠蓋過競爭對手了,那你也快要面臨服務(wù)危機(jī)了。
    448、熱心耐心關(guān)心細(xì)心貼心。
    449、讓優(yōu)質(zhì)服務(wù)成為一種工作習(xí)慣。
    451、生活最沉重的負(fù)擔(dān)不是工作,而是無聊。
    452、追求完美的服務(wù),做病人的知心朋友!
    454、追求精心服務(wù),鑄亮精品工程,實(shí)現(xiàn)精彩人生。
    456、服務(wù)人民,奉獻(xiàn)社會,傳承禮貌。
    457、最大化滿意客人的要求,讓客人尋找到物超所值的感受。
    459、熱心耐心關(guān)心細(xì)心貼心。
    461、立足崗位,勤耕耘心底無私天地寬。
    462、薄利招客,暴利逐客。
    463、我覺得一個(gè)革命者就應(yīng)當(dāng)把革命利益放在第一位,為黨的事業(yè)貢獻(xiàn)出自我的一切,這才是最幸福的。
    464、用真誠熱情,服務(wù)他人。
    465、生命的意義在于付出,在于給予,而不是在于理解,也不是在于爭取。
    466、花開的聲音春知道,微笑的感覺心知道。
    467、用我們的熱心愛心細(xì)心誠心,換取你的稱心放心歡心安心。
    468、周到的服務(wù)才能贏得顧客的信任。
    469、服務(wù)對象滿意是對我們工作的最高評價(jià)。
    470、正心為本,修身為基,秉公執(zhí)法,勤政為民。
    471、我的人生哲學(xué)是工作,我要揭示大自然的奧秘,并以此為人類服務(wù)。我們在世的短暫的一生中,我不知道還有什么比這種服務(wù)更好的了。
    472、我們能夠拒絕不為挑剔的客戶供給服務(wù),但判定客戶是否挑剔你說了不算。
    473、顧客滿意是我最大的心愿。
    474、真誠踐行宗旨,善待百姓眾生;寬容凈化心靈,重返美境家園。
    475、微笑在臉,服務(wù)在心。
    476、工作小窗口,服務(wù)大平臺。
    477、勞動受人推崇。為社會服務(wù)是很受人贊賞的道德夢想?!磐?。
    478、以更加便捷優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù),服務(wù)企業(yè)服務(wù)群眾服務(wù)發(fā)展。
    479、力量從團(tuán)結(jié)來,智慧從勞動來,行動從思想來,榮譽(yù)從團(tuán)體來。
    480、您的滿意就是我的動力!
    481、熱情周到方便快捷難事巧辦群眾知音。
    482、要用我們的耐心誠心熱情為顧客服務(wù)。
    483、你做的任何服務(wù)都會招來非議,包括你什么都不做。
    484、服務(wù)無止境,公證彰真情。
    485、平凡中也能出偉大。
    486、心系群眾,廉潔奉公;情牽人民,公正司法。
    487、永遠(yuǎn)銘記,買賣,客戶不買,我們難賣。
    488、多聽顧客言,生意在眼前。
    489、誰虛度年華,青春就會褪色,生命就會拋棄他們。
    490、將心比心,用我的愛心誠心細(xì)心,換您的舒心放心安心。
    491、熱情服務(wù),讓群眾少等一分鐘;細(xì)心服務(wù),讓群眾少跑一趟路。
    493、腿要勤,腰要彎,嘴要甜,微笑要時(shí)時(shí)掛在臉上!
    494、誠心愛心心系居民,親情熱情情連社區(qū)。
    495、禮貌窗口,微笑服務(wù)。
    496、用我們真誠的微笑換取客戶對我們服務(wù)的滿意。
    497、出言循正理,行事合民心。
    498、用心服務(wù),追求卓越。
    499、說到不如做到,要做就做最好。
    500、客人的滿意是我們事業(yè)的動力。
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    酒店服務(wù)心得篇十八
    服務(wù)用語是營業(yè)員服務(wù)過程中的基本工具,營業(yè)員基本服務(wù)用語必須講究語言的藝術(shù)性,根據(jù)營業(yè)性工作崗位的服務(wù)要求和特點(diǎn),靈活地掌握并運(yùn)用。酒店服務(wù)用語關(guān)系到酒店的服務(wù)質(zhì)量,同時(shí)也是酒店服務(wù)質(zhì)量的核心、是酒店贏得客源的重要因素。以下是小編為大家分享的酒店服務(wù)用語。
     禮貌是人們之間相互表示尊重和友好的行為規(guī)范。在酒店更要注重禮貌用語。要做到請字當(dāng)頭,謝字不離口。
     酒店服務(wù)員與顧客交談,要精神飽滿、彬彬有禮、語調(diào)親切、聲調(diào)適中,要講普通話,適時(shí)運(yùn)用各種禮貌用語。
     聲調(diào)比實(shí)際的語言能表達(dá)更多真實(shí)的信息,高品質(zhì)的服務(wù)在溝通上要求的是開朗、友善及祥和的態(tài)度。
     酒店服務(wù)員在與顧客的表述過程中,要語言清楚,流暢,富有感情。
     酒店服務(wù)員要能夠從與顧客的簡單交流中迅速掌握有效信息,通過顧客的回應(yīng),迅速知道產(chǎn)品與服務(wù)質(zhì)量是否合乎客人所需及期望,從而加以改進(jìn)及提高。
     記熟顧客的名字反映出對客人的特別照料和關(guān)心,也是對顧客個(gè)人的尊重,因?yàn)槿藗冇肋h(yuǎn)覺得自己的名字是最悅耳的。
     賓客來店有歡迎聲
     賓客離店有道別聲
     客人幫忙或表揚(yáng)時(shí),有致謝聲
     客人欠安或者遇見客人的時(shí)候,有問候聲
     服務(wù)不周有道欠聲
     客人呼喚時(shí)有回應(yīng)聲
     稱謂語:要求恰如其分、清楚親切。
     如:小姐、先生、夫人、太太、女士、大姐、阿姨、同志、師傅、老師、職務(wù)、大哥等。
     問候語:要求要注意時(shí)空感、要把握時(shí)機(jī)并配合點(diǎn)頭或鞠躬。
     如:
     早上好、中午好、晚上好
     圣誕好、國慶好、中秋好、新年好等。
     征詢語:要求熱情有禮,認(rèn)真負(fù)責(zé),洗耳恭聽,解客之難。
     如:
     先生,您看現(xiàn)在可以上菜了嗎?
     先生,您的酒可以開了嗎?
     先生,這個(gè)盤可以撤了嗎?
     小姐,您有什麼分咐嗎?
     小姐,如果您不介意,我把您的座位調(diào)整一下好嗎?
     道歉語:要求態(tài)度誠懇,語言溫和,虛心傾聽,謀求諒解。
     如:
     打擾您了
     實(shí)在對不起
     這是我的過錯(cuò)
     這完全是我工作上的失誤
     真不好意思,讓您受累了
     非常抱歉,剛才是我說錯(cuò)了
     剛才的談話請您能諒解
     歡迎您來××飯店酒店
     先生(同志)您有什么事
     請您到貴賓樓總服務(wù)臺辦理手續(xù)
     請出示您的`證件
     請慢走,再見
     歡迎來××酒店
     請您出示證件
     請問您住幾天
     請您填寫住宿單
     請交押金××元
     這是您的住房卡和收據(jù),請收好
     有貴重物品請存在總服務(wù)臺保險(xiǎn)箱
     您有什么事,請與總臺聯(lián)系,我們盡力幫助您解決
     歡迎您到我們這來
     讓我看一下您的住房卡
     請這邊走
     先生,這是您的房間
     這是空調(diào)開關(guān),這樣調(diào)節(jié)使用(示范)
     您還需要什么
     有事請打電話到服務(wù)臺
     您離開房間時(shí)請把鑰匙交到服務(wù)臺
     路上辛苦了,請休息
     請您再看看,有無遺漏物品。
     這是您的退房單,請到總服務(wù)臺結(jié)賬
     鈴聲三響內(nèi)接起,
     問好之后報(bào)部門,
     語言簡潔要得體,
     聲音熱情和友好,
     私人電話不要打。
     熱情友好,賓客至上;
     真誠公道,信譽(yù)第一;
     文明禮貌,優(yōu)質(zhì)服務(wù);
     團(tuán)結(jié)協(xié)作,顧全大局;
     遵紀(jì)守法,廉潔奉公;
     鉆研業(yè)務(wù),提高技能;
     平等待客,一視同仁。
     隨時(shí)注意:“請”字當(dāng)頭,“謝”字隨后,“您好”不離口。
     1、與客人談話,一般只談與服務(wù)工作有關(guān)的事情。
     2、與客人談話時(shí),應(yīng)本著實(shí)事求是的原則,不要隨便答復(fù)自己不清楚或不知道的事情,對在服務(wù)范圍以外和自己無把 握辦到的事情,不要輕易許諾客人。
     3、同客人交談時(shí),應(yīng)態(tài)度誠懇、和藹可親,音量高低以能使對方聽清為宜。 談話時(shí)應(yīng)面對客人,盡量不用手勢。在客 人面前不可有不文雅的舉動,如撓頭抓耳等。打噴嚏時(shí),應(yīng)將臉轉(zhuǎn)向一側(cè),并用手帕住口鼻。
     4、 同客人談話時(shí),應(yīng)注意自己服務(wù) 人員的身份,講話要有分寸,稱贊客人要得體,應(yīng)做到謙虛有禮。
     5、可與客人以有關(guān)菜肴、飲料、天氣、旅游風(fēng)光、體育運(yùn)動為話題進(jìn)行交談,但不能問及客人的經(jīng)濟(jì)收入、婚姻狀況、宗教信仰、年齡等情況。
     6、與客人談話時(shí),應(yīng)保持站立姿勢,注意傾聽對方的發(fā)言,不要隨便插嘴。對客人的話如果沒有聽清楚,可以再 請客人講一遍,但不能有急躁或厭煩的表 情。
    酒店服務(wù)心得篇十九
    1)微笑能感染每一個(gè)人,讓我們的工作更加愉快。
    2)上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
    3)微笑永遠(yuǎn)是顧客的陽光。
    4)處理問題靈活點(diǎn),待人接物熱情點(diǎn)。
    5)目標(biāo)明確,堅(jiān)定不移,天道酬勤,永續(xù)經(jīng)營。
    6)周到,認(rèn)真,細(xì)心。
    7)我服務(wù)、我快樂。
    8)脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)。
    9)顧客滿意是我最大的心愿。
    10)服務(wù)從細(xì)節(jié)做起,細(xì)節(jié)決定成敗。
    11)永不言退,我們是最好的團(tuán)隊(duì)。
    12)敬客如賓,待客如親。
    13)在和賓客交談的過程中,仔細(xì)的聆聽。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    14)酒店服務(wù)的“三通理論”:、通情;、通氣;、通報(bào)。
    15)將心比心,用我的愛心、誠心、細(xì)心,換您的舒心、放心、安心。
    16)微笑服務(wù),快樂你我。
    17)微笑是世界上最美麗的語言。
    18)好貨不愁賣,好店不愁客。
    19)細(xì)微見真情,關(guān)愛滿酒店。
    20)把我的微笑變成大家的快樂。
    酒店服務(wù)心得篇二十
    1、做事勤一點(diǎn),談話輕一點(diǎn)。
    2、專業(yè)的服務(wù)從員工的儀表開始。整潔的服飾、儀表,這正表示我們重視賓客、提供專業(yè)化的服務(wù)。
    3、在和賓客交談的過程中,仔細(xì)的聆聽。這不但可以使你準(zhǔn)確地明白客人的意思,更能夠了解客人的心情,從而提供更加優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    4、在和賓客交談的過程中,保持和賓客的眼神接觸,這不但有助于溝通,更能夠使客人感覺到你誠心的想幫助他,這樣即使最后無法滿足賓客要求,他也不會太在意。
    5、遇到困難冷靜點(diǎn),商業(yè)秘密保守點(diǎn)。
    6、效率高一點(diǎn),行動快一點(diǎn)。
    7、小事糊涂一點(diǎn),人情味濃一點(diǎn)。
    8、微笑多一點(diǎn),嘴巴甜一點(diǎn)。
    9、通過各種方式知道客人的姓名后,不要再稱呼先生或女士,可加上客人的姓氏。因?yàn)橘e客總是樂意接受你使用其姓氏稱呼,這樣可以使賓客感覺自己受到關(guān)注。
    10、說話輕走路輕操作輕,服務(wù)快。
    11、上班前不可以吃有刺激性有異味的食物。
    12、脾氣小一點(diǎn),肚量大一點(diǎn)。
    感謝欣賞本文,更多名言警句請關(guān)注:酒店開業(yè)對聯(lián)酒店入住常用英語。
    13、了解問題徹底點(diǎn),工作緊張用心點(diǎn)。
    14、保護(hù)賓客隱私,總是謹(jǐn)慎的談及賓客各種信息,在未得到客人允許的情況下,是絕對不允許透露的。因?yàn)檫@可能給客人帶來各種各樣的麻煩,甚至可能會間接或直接導(dǎo)致客人的損失。
    15、互相學(xué)習(xí)進(jìn)步快一點(diǎn),公私分明賞罰現(xiàn)實(shí)點(diǎn)。
    16、工作方法慎重點(diǎn),心胸大度寬容點(diǎn)。
    17、給客人真摯和微笑的問候,這正取決于你的面部表情和眼睛。向賓客問候時(shí),有動作但卻一言不發(fā),會令賓客感到不自在或者認(rèn)為你根本不重視他;若無面部表情,則更可能會令賓客感到自己不受歡迎。相反的,若能做到給賓客一個(gè)真摯和微笑的`問候,可以讓賓客感覺到溫馨和周到。
    18、給賓客直接的關(guān)注。在某種情況下,你可能不能立即接待賓客,但絕對不要對客人不理不睬,因?yàn)檫@會令個(gè)人感覺其不受重視。在這種情況下,可以用通過打招呼、眼神或者其他方式讓客人知道你暫時(shí)不能接待他。這樣可以消除客人因?yàn)榈却a(chǎn)生的不愉快。
    19、服務(wù)的“四快”:入住快、結(jié)賬快、點(diǎn)菜快、上菜快。
    20、點(diǎn)子多一點(diǎn),理由少一點(diǎn)。
    21、打噴嚏時(shí)應(yīng)用手握住嘴轉(zhuǎn)身進(jìn)行。(完后應(yīng)向?qū)Ψ降狼福?BR>    22、處理問題靈活點(diǎn),待人接物熱情點(diǎn)。
    23、操作過程中的“三輕一快”。
    24、不要展示缺乏信心的精神面貌。這會直接影響到其他員工的精神面貌,同樣的,這也會令賓客感覺你并不尊敬他,而導(dǎo)致賓客認(rèn)為酒店的服務(wù)水準(zhǔn)并不專業(yè)。所以,良好的精神面貌在工作中對酒店員工和賓客都起著很大的作用。
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    酒店服務(wù)心得篇二十一
    5、用詞:“您好!”,如知道客人姓名及職位應(yīng)問候“x先生,您好!”或“x總,您好!”。
    一忌旁聽
    這是服務(wù)的大忌,客人在交談中,不旁聽、不窺視,不插嘴是服務(wù)員應(yīng)具備的職業(yè)道德,服務(wù)員如與客人有急事相商,也不能貿(mào)然打斷客人的談話,最好先采取暫待一旁,以目示意的方法,等客人意識到后,再上前說:“對不起,打擾您們談話了?!比缓笤侔岩f的說出來。
    二忌盯瞅
    在接待一些服飾較奇特客人時(shí),服務(wù)員最忌目盯久視品頭論足,因?yàn)檫@些舉動容易使客人產(chǎn)生不快。
    三忌竊笑
    客人在聚會與談話中,服務(wù)員除了提供應(yīng)有的服務(wù)外,應(yīng)注意不隨意竊笑、不交頭接耳、不品評客人的議論,以免引起不應(yīng)有的磨擦。
    四忌口語化
    有些服務(wù)員缺乏語言技巧方面的學(xué)習(xí)和自身素質(zhì)的培養(yǎng),在工作中有意無意地傷害了客人或引起某些不愉快的事情發(fā)生,如:“你要飯嗎?”這類征詢客人點(diǎn)飯菜的語言,使人聽起來很不愉快,不舒服。另外,服務(wù)員在向客人介紹餐位時(shí),“單間兒”一詞也是忌諱的詞語,因?yàn)椤皢伍g兒”在醫(yī)院指危重病人的房間,在監(jiān)獄為關(guān)押要犯、重犯的房間,所以應(yīng)用“雅座”代替“單間兒”為好。
    五忌厭煩
    如果個(gè)別顧客用“喂”、“哎”等不文明語言招呼服務(wù)員,服務(wù)員不能因顧客不禮貌就對其表現(xiàn)冷淡或不耐煩,相反,我們更應(yīng)通過主動、熱情的服務(wù)使客人意識到自己的失禮。如你正忙碌,可以說:“請您稍等片刻,我馬上來?!?BR>    共
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    酒店服務(wù)心得篇二十二
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。以下是豆花問答網(wǎng)和大家分享酒店服務(wù)。
    總結(jié)。
    資料,提供參考,歡迎你的參閱。
    3個(gè)月的培訓(xùn)就要結(jié)束了,回首過去,有光陰似箭的感覺,在這里我學(xué)到我一生中受益非淺的東西,做人的道理,社交知識及工作經(jīng)驗(yàn),讓我這個(gè)無知的孩子開始已經(jīng)慢慢長大。
    通過這次培訓(xùn),我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒有一點(diǎn)急救常識,縱有滿腔熱情也無濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
    一、語言能力。
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格。客人能夠感受到的最重要的兩個(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們在談?wù)摃r(shí),常常忽略了語言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、交際能力。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    三、
    觀察能力。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    四、記憶能力。
    在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
    六、應(yīng)變能力。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    七、營銷能力。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
    雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。
    酒店在新的領(lǐng)導(dǎo)班子李總的帶領(lǐng)下,全體動員,加強(qiáng)學(xué)習(xí),開展了酒店的學(xué)習(xí)活動,通過這次學(xué)習(xí),酒店各級人員提高了業(yè)務(wù)水平和綜合素質(zhì)使每個(gè)人都受益非淺,下面結(jié)合本崗位工作淺談一下。
    心得體會。
    在酒店管理上,我們常說客人永遠(yuǎn)是對的,但實(shí)事并非如此,當(dāng)有出入時(shí),我們怎樣把對讓給客人,讓得即不得罪客人,又維護(hù)酒店的利益。所以必須認(rèn)定每個(gè)客人的要求、意見和抱怨都是對的,都是真實(shí)的,這樣我們才能做到不找籍口,真正把顧客的要求、意見和抱怨變成改進(jìn)服務(wù)產(chǎn)品的突破口,把問題解決掉,記得11月份有這樣一個(gè)案例,有一個(gè)質(zhì)檢問題,連續(xù)反應(yīng)多次,筷子擺放不明顯,客人找不到,每次服務(wù)上都填寫整改措施并更換擺放位置,但還是出現(xiàn)客人投訴,有的督導(dǎo)級和員工認(rèn)為是客人和質(zhì)檢部門有問題,甚至把整改單都扔到地上,但通過引用以客人永遠(yuǎn)是對的,換位思考,質(zhì)檢部門也是站到客人角度看問題,重新分析筷子問題,我們終于找到問題所在,并解決了筷子問題。
    在管理體會100條中多次提到怎樣培訓(xùn)教育督導(dǎo)檢查婆婆嘴等!無疑告訴我們培訓(xùn)教育不等于實(shí)踐訓(xùn)練、培訓(xùn)教育只能告訴怎樣做是對的、通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴告訴我們怎樣把事情做對!也就是說培訓(xùn)教育只能改變觀念,通過實(shí)踐訓(xùn)練督導(dǎo)檢查婆婆嘴規(guī)范才能提高員工的能力!才能改變知到不等于做到的問題!
    記得八月為了自助餐提檔提價(jià),領(lǐng)導(dǎo)為了發(fā)揮各個(gè)督導(dǎo)的特長,進(jìn)行調(diào)崗!我有幸調(diào)到明檔!直接面客的一線,在這個(gè)崗位不但要做好產(chǎn)品也要做好服務(wù)!更重要是為了自助餐提檔提價(jià),需對明檔邊經(jīng)營邊改造,我做為明檔領(lǐng)班使我深深的感到任務(wù)的艱巨以及責(zé)任的重大!同時(shí)也包含了領(lǐng)導(dǎo)對我的認(rèn)可、對我的信任、促使我具有更強(qiáng)烈的責(zé)任感和使命感!上班時(shí)間研究菜品,下班時(shí)間配合施工人員安裝蒸檔·電源·大鍋·鐵板燒·天燃?xì)夤艿赖鹊母脑?雖然連續(xù)二十多天·我憔悴很多消瘦很多·但看到提價(jià)后客人的滿意度,領(lǐng)導(dǎo)笑容,我感到我沒有辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我的期望!同時(shí)內(nèi)心有自豪感和成就感!特別在員工食堂李總一句:‘賈子你瘦了’關(guān)愛話語更是讓我感動!我感動的同時(shí)認(rèn)定做為一名老員工一名督導(dǎo)級就應(yīng)該在關(guān)鍵的時(shí)候,出現(xiàn)在關(guān)鍵的部位,抓住關(guān)鍵的問題!這是我的職責(zé)!也是所應(yīng)具備“:扎實(shí)、落實(shí)、老實(shí)的工作作風(fēng)。也更是工作以完成為準(zhǔn),而不是以小時(shí)計(jì)算的工作態(tài)度。
    我更堅(jiān)信效率應(yīng)體現(xiàn)在一點(diǎn)一滴的小事上,節(jié)約時(shí)間從一分一秒著眼,在做好基礎(chǔ)工作上才能講效率。每個(gè)人所做的工作都是有一件件小事構(gòu)成的,因此,對工作中的小事絕不能敷衍應(yīng)付,很多時(shí)候,一件看起來微不足道的小事,或者一個(gè)毫不起眼的變化,卻能實(shí)現(xiàn)工作中的突破,所以在工作中,對每一個(gè)變化,每一件小事,我們都要全力以赴做好,工作中無小事,特別是明檔人員,即是廚師,也是產(chǎn)品,要時(shí)刻保持自己的臉上永遠(yuǎn)充滿微笑,這樣才會受到顧客的青睞,正是這小小的微笑和一句真誠的問候,贏得客人的口碑,贏得客人滿意加驚喜,不要小看小事,不要討厭小事,只要有益于自己的工作和事業(yè),無論什么樣的小事,我們都應(yīng)該全力以赴,用小事堆積起業(yè)事業(yè)大廈,才是堅(jiān)固的的,用小事堆積起來的工作,才是真正有質(zhì)量的工作。勿以善小而不為,勿以惡小而為這,細(xì)微之處見精神,做小事的精神,才能產(chǎn)生做大事的氣魄。
    也許有人會對這樣的事實(shí)百思不得其解。其實(shí),我們知道,管理者的大部分業(yè)績不是自己親手創(chuàng)造的,而是通過和別人的合作(包括下屬、同事、客戶等)創(chuàng)造的,甚至可以說是“借他人之力”創(chuàng)造的。明白了這一點(diǎn),以上所提到的事實(shí)也就不難理解了。
    一段時(shí)間以來,筆者認(rèn)真留意了一些在管理崗位上工作得非常出色的管理者并分析和總結(jié)出了他們所共有的十大思想和行為特征?,F(xiàn)整理之,愿與大家分享,同時(shí)也期望能給我們廣大管理者帶來些許啟示。
    (1)處事冷靜,但不優(yōu)柔寡斷出色管理者都具有處事冷靜的特點(diǎn),他們善于考慮事情的多個(gè)方面或問題涉及的各利害關(guān)系方,不易沖動行事。
    優(yōu)秀管理者雖然處事冷靜,但并不優(yōu)柔寡斷,他們往往會在周密思考后果斷作出決定或清晰地闡明自己的觀點(diǎn)。
    具有這種特征的管理者往往能使事情或問題得到比較妥當(dāng)?shù)奶幚?,同時(shí)又有利于形成良好的人際關(guān)系。
    (2)做事認(rèn)真,但不事事求“完美”出色管理者深知經(jīng)商和科研不一樣。科研側(cè)重追求的是嚴(yán)謹(jǐn)、精益求精;經(jīng)商側(cè)重追求的是效益、投入產(chǎn)出比。
    出色管理者做事非常認(rèn)真仔細(xì),但他們同時(shí)也非常懂得什么事情需要追求“完美”(盡善盡美),什么事情“差不多就行”(達(dá)到基本標(biāo)準(zhǔn))。
    具有這種特征的管理者往往能把事情“做對”,并且能比一般人更容易創(chuàng)造出價(jià)值。
    (3)關(guān)注細(xì)節(jié),但不拘泥于小節(jié)出色管理者善于關(guān)注事情的細(xì)節(jié),善于留意觀察身邊的人和事。他們善于抓住問題的要害,善于將問題“扼殺”在萌芽狀態(tài)。
    出色管理者雖然善于關(guān)注細(xì)節(jié),但他們不會過分拘泥于小節(jié),不會在意別人的一點(diǎn)小過錯(cuò)或小過失。
    具有這種特征的管理者往往能大幅度減少“問題”的發(fā)生,日常管理工作也會井然有序。
    (4)協(xié)商安排工作,絕少發(fā)號施令管理者不是發(fā)號施令的“監(jiān)工”。一個(gè)能讓下屬主動“追隨”的管理者,依賴的是他(她)的個(gè)人魅力和領(lǐng)導(dǎo)力,而不是他(她)手中的“權(quán)利”。
    出色的管理者絕少對下屬發(fā)號施令,他們往往采用和下屬商量的方式布置和安排工作。
    具有這種特征的管理者往往能讓下屬真正“心甘情愿”地完成好被安排的任務(wù),這樣的管理者也往往能營造出和諧團(tuán)結(jié)的團(tuán)隊(duì)氛圍。
    (5)關(guān)愛下屬,懂得惜才愛才出色管理者善于尊重和關(guān)愛下屬,他們往往視同事如“兄弟”,懂得怎樣去珍惜和愛護(hù)與自己朝夕相處、共同拼搏的“戰(zhàn)友”。
    具有這樣特征的管理者往往會讓下屬有一種“如家”的感覺,無形中也讓大家更積極、更主動、更無怨無悔地付出。
    (6)對人寬容,甘于忍讓出色管理者胸懷寬廣,對人寬容、甘于忍讓,他們善于將心比心,善于考慮別人的難處和利益,善于“挖起荊棘并種下玫瑰”。
    具有這種特征的管理者往往易于形成良好的人際關(guān)系,并往往能在需要時(shí),得到別人最真誠的支持和幫助。
    (7)嚴(yán)以律己,以行動服人出色管理者不會讓自己獨(dú)立于各種規(guī)章制度之外,他們往往身體力行、為人表率,用自己的實(shí)際行動來影響和帶動身邊的人。
    具有這種特征的管理者往往“其身正,不令而行”。
    (8)為人正直,表里如一出色管理者為人正直、表里如一。他們往往對人一視同仁、處事公平公正。沒有暗箱操作;也不會當(dāng)面“抹蜜餞”,背后“捅刀子”。
    具有這種特征的管理者往往使人有“安全感”并能得到別人充分的信任。
    (9)謙虛謹(jǐn)慎,善于學(xué)習(xí)出色管理者不會把自己已有的知識和技能作為管理的資本。他們往往謙虛謹(jǐn)慎,樂于向自己的上司、同事和下屬等學(xué)習(xí)。
    具有這種特征的管理者往往具有比較強(qiáng)的能力并且能夠使自己的能力得到持續(xù)的提高。
    (10)不滿足于現(xiàn)狀,但不脫離現(xiàn)實(shí)出色管理者不滿足于當(dāng)前的業(yè)績,他們都有比較高遠(yuǎn)的目標(biāo)和追求。他們不滿足于現(xiàn)狀,但決不會脫離現(xiàn)實(shí),他們總是一步一個(gè)腳印為更高更遠(yuǎn)的目標(biāo)而奮斗。他們非常清楚自己的將來會是怎樣,而怎樣才是他們想象中的將來。
    具有這樣特征的管理者往往具有充沛的工作激情并有持之以恒的工作動力。
    成為一名出色的管理者,應(yīng)該是我們廣大管理者追求的目標(biāo)之一。以上總結(jié)的出色管理者的十大思想和行為特征,期望能成為我們不斷接近“出色管理者”的一面鏡子。
    推薦給好多人,他們都說不錯(cuò)呢。