學(xué)習(xí)和工作中的總結(jié)是一種積累和提升,它能使我們不斷進(jìn)步,并在人生道路上不斷超越自我。6.總結(jié)應(yīng)該具備鮮明的個(gè)人或團(tuán)隊(duì)特色和風(fēng)格小編為我們提供的總結(jié)范文,是我們寫(xiě)總結(jié)時(shí)的良師益友。
中國(guó)漢服文化論文篇一
這個(gè)學(xué)期我選修了“中國(guó)文化概論”,學(xué)到一些中國(guó)文化中儒、釋、道三家的思想,雖然只是皮毛,亦頗有體會(huì)。在學(xué)習(xí)儒家文化的過(guò)程中,我以為儒家文化中一些理論對(duì)于當(dāng)今社會(huì)仍能有一定意義。特別是它的倫理思想,對(duì)于當(dāng)今正建設(shè)的和諧社會(huì),更有指導(dǎo)意義。儒家思想曾是中國(guó)社會(huì)數(shù)千年來(lái)一貫的主導(dǎo)思想,自漢以降歷朝歷代都以其為統(tǒng)治思想,它滲透到社會(huì)的方方面面,成為統(tǒng)治者的治國(guó)方略,百姓的生活指導(dǎo)。
當(dāng)今建設(shè)和諧社會(huì),提出了“八榮八恥”的社會(huì)主義道德準(zhǔn)則。而早在兩千年前,孔子便建立起了一整套完善的道德標(biāo)準(zhǔn),提出了以此“孝悌”為核心的“仁”的思想。這套思想是值得借鑒的。在《論語(yǔ)·學(xué)而第一》中有這么一段話:“其為人也孝弟,而好犯上者,鮮矣;不好犯上,而好作亂者,未之有也。君子務(wù)本,本立而道生。孝弟也者,其為仁之本與!”意思是說(shuō),為人孝悌而喜歡犯上的人,世間是很少見(jiàn)的;而不喜歡犯上卻喜歡在擾亂社會(huì)的人,那是從來(lái)都沒(méi)有的;君子應(yīng)該追求根本,根本建立起來(lái),道義便從中產(chǎn)生。孝悌,就是“仁”的根本。
經(jīng)過(guò)新文化運(yùn)動(dòng)和文化大革命,儒家思想對(duì)中國(guó)社會(huì)的影響已被大大削弱,而經(jīng)濟(jì)與文化的不同步發(fā)展一定程度上造成了今天的道德真空。社會(huì)上經(jīng)常可以聽(tīng)聞一些家庭內(nèi)部的暴力、遺棄和虐待事件。這些家庭不和睦的事件的影響是比較大的:一方面家庭不睦導(dǎo)致了一部分家庭的破裂,使得社會(huì)上不穩(wěn)定因素增加;另一方面,在這些不和睦的家庭中,家庭教育總是存在一些缺陷,從而導(dǎo)致這些家庭中成長(zhǎng)的孩子心理上,或者說(shuō)精神上產(chǎn)生不良的傾向,甚至使一些孩子成為社會(huì)上的“定時(shí)炸彈”,隨時(shí)可能成為危害社會(huì)和諧發(fā)展的導(dǎo)火索。由此可見(jiàn),家庭的和睦對(duì)于社會(huì)和和諧發(fā)展是有至關(guān)重要的影響的。家庭是社會(huì)的細(xì)胞,細(xì)胞產(chǎn)生病變,則作為肌體的社會(huì)也不能“健康成長(zhǎng)”。故建設(shè)起和睦的家庭,才能使社會(huì)和諧發(fā)展。儒家的“孝悌”之道,正是解決家庭和睦問(wèn)題的良藥。
“孝”,指的是子女對(duì)父母的尊敬,“悌”,指的是弟對(duì)兄長(zhǎng)的尊重。在儒家的學(xué)說(shuō)中,對(duì)人的各種仁愛(ài)都是由孝悌這種父子兄弟之愛(ài)推衍出來(lái)的,即上文中所說(shuō)的“孝弟(悌)也者,其為仁之本與”。
“子適衛(wèi),冉有仆。子曰:‘庶矣哉!’冉有曰:‘既庶矣。又何加焉?’曰:‘富之?!唬骸雀灰?,又何加焉?’曰:‘教之?!备辉F饋?lái)的人們,便需要教化。而根據(jù)儒家學(xué)說(shuō),“孝悌”是“仁”的核心。因此,教人以“孝悌”,才能使人們學(xué)會(huì)“仁”。
如果家庭和睦,父母愛(ài)自己的子女,子女們便會(huì)報(bào)之以愛(ài),都能孝敬父母,聽(tīng)從父母合理的教誨。從“愛(ài)父母”加以引導(dǎo),可以讓人們將愛(ài)擴(kuò)展到鄰人,所謂“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,所謂“泛愛(ài)眾而親仁”是也。
怎樣才能家庭和睦呢?“樊遲問(wèn)仁,子曰‘愛(ài)人’”就是要用“仁愛(ài)”的心靈去關(guān)懷、愛(ài)護(hù)自己的家人。父母對(duì)子女的愛(ài)是本能升華而來(lái)的愛(ài),是天經(jīng)地義的。而“孝”可以說(shuō)是父母對(duì)子女的愛(ài)引起的女子對(duì)父母的愛(ài)的回報(bào)。如果沒(méi)有父母之愛(ài),也就無(wú)所謂子女之愛(ài),即無(wú)所謂“孝”。同樣,“悌”也是如此。教之以孝悌之道,則父母子女兄弟手兄互敬互愛(ài)。而相愛(ài)的家庭很少不和睦的。
家庭和睦,則可把這種“仁愛(ài)”擴(kuò)展到鄰人繼而擴(kuò)展到所有人,使人們推己及人,從而天下“不獨(dú)親其親,不獨(dú)子其子,使老有所終,壯有所用,幼有所長(zhǎng),矜寡孤獨(dú)廢疾者皆有所養(yǎng)”。這與今天所倡導(dǎo)的“和諧社會(huì)”是相似的。
構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),我們應(yīng)當(dāng)借鑒儒家的“仁愛(ài)”倫理,激發(fā)“仁愛(ài)”情懷,使“以人為本”成為人們立身做人的基本原則,在日常平凡工作中,能夠自發(fā)去尊重、關(guān)心他人,使人們守望相助,患難相扶,使“仁愛(ài)”成為全社會(huì)人們的自覺(jué)行動(dòng)。若能做到如此,則社會(huì)主義和諧社會(huì)的到來(lái),就指日可待了。
中國(guó)漢服文化論文篇二
漢服,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服,是從黃帝即位(約西元前2698年)至明末(公元17世紀(jì)中葉)這四千多年中,以華夏禮儀文化為中心,通過(guò)歷代漢人王朝推崇周禮、象天法地而形成千年不變的禮儀衣冠體系。自黃帝、堯、舜垂衣裳而天下治,漢服已具基本形式,歷經(jīng)周朝禮法的繼承,到了漢朝形成完善的衣冠體系并普及至民眾,還通過(guò)儒教和中華法系影響了整個(gè)漢文化圈。漢人、漢服、漢語(yǔ)、漢俗由此得名。日本、朝鮮、越南均曾頒布法律效仿漢衣冠制度。
穿在身上的文化——淺談漢服復(fù)興。
上個(gè)學(xué)期學(xué)了《中國(guó)傳統(tǒng)文化賞析》這門(mén)課,首先,我要說(shuō),這門(mén)課真的很棒!在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)服飾制度之前,我對(duì)中國(guó)的古典服飾一點(diǎn)都不了解,看電視的時(shí)候就有一種“看熱鬧”的感覺(jué),但現(xiàn)在,雖然說(shuō)不上“看門(mén)道”但也有點(diǎn)韻味了!說(shuō)到時(shí)下較熱的一個(gè)話題——漢服復(fù)興,下面就來(lái)“賣(mài)弄”一下我的小小看法。
我覺(jué)得有必要先解釋一下何為漢服。漢服是中國(guó)歷朝歷代的主流服裝,已經(jīng)傳承了4000多年,足以證明它的魅力所在!“漢服”雖因“漢朝”而得名,但它是從黃帝“垂衣裳而治”開(kāi)始,最晚在商朝就已經(jīng)確定,一直到清以前,都是我們的服裝主流。只是在明末清初時(shí)滿清政府實(shí)行“剃發(fā)易服”,文明被人為的給中斷了,從而使?jié)h服中斷了300多年!中間盡管歷經(jīng)變化,但其最主要的形制,“交領(lǐng)右衽,上衣下裳”的特點(diǎn)卻始終沒(méi)有改變。所以,它始終是我國(guó)的傳統(tǒng)服裝,是為中華民族瑰寶,而不僅僅是漢朝的服裝。
在明朝和唐朝,韓國(guó)人和日本人從我們漢服這里繼承后直接變成了韓服和和服,他們對(duì)韓服和和服一直是當(dāng)作珍寶保護(hù)著??墒俏覀兡兀繚h服是韓服和和服的母親,那種儒雅渾然天成的氣質(zhì),衣裾渺渺廣袖飄飄,可是,廣袖飄飄今在何方?衣裾渺渺而又終成絕響。如今的中國(guó)人有幾人識(shí)漢服?正如位漢服擁躉感嘆“我們懂得了民主自由,卻常常忘卻了倫理綱常;我們擁有很多音樂(lè)神童,卻不識(shí)角徵宮商;我們穿著西服革履,卻沒(méi)了自己的衣裳……”
我們看著櫻花節(jié)身穿和服出行的少女少年,為著那傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織出的浪漫而陶醉,甚至中國(guó)也有不少人效仿。難到在我們?cè)趥鹘y(tǒng)的七夕節(jié),女子身穿漢服出游,進(jìn)行類(lèi)似燈謎傳統(tǒng)節(jié)日的活動(dòng)不比日本來(lái)的浪漫嗎?漢服能突出身體美的一面,穿上漢服后你會(huì)自然而然地注意自己的舉止,人不知而不慍,是為君子也;女子,則顯淑女風(fēng)范。
因此,在復(fù)興漢服這一觀點(diǎn)上我是持贊賞支持的態(tài)度!具體解釋如下:
第一,以漢服為載體重新審讀華夏文化。漢服精神,是華夏的“根”和“體”,漢服不是一件衣服那么簡(jiǎn)單?!皾h服并不是指漢代或唐代的服裝,而是指中華民族幾千年來(lái)總體的服裝,中華民族本身的文化就是一個(gè)融合過(guò)程?!北本┓b學(xué)院教師馬久成博士認(rèn)為。第二,用漢服增強(qiáng)民族凝聚力,提高文化認(rèn)同感。我們恢復(fù)漢族文化,但也不排斥其他民族文化,我們不要有狹隘的民族主義,在這個(gè)自由包容的社會(huì)中,對(duì)很多人而言,漢服不是他們的唯一選擇,但起碼我們可以為他們提供多一種選擇。第三,弘揚(yáng)華夏禮儀。我們被尊為衣冠上國(guó)禮儀之邦,華夏文化的禮儀就是尊重別人,尤其是提倡“自正正人”、“己所不欲,勿施于人”,這是一種“王道”精神,而不是“霸道”主張。而在你穿上漢服的那一刻,你會(huì)自然而然的樹(shù)立起君子與淑女的形象,男性更顯挺拔與瀟灑;女性更顯清秀與雅致。第四,糾正一些錯(cuò)誤看法。一來(lái)復(fù)興不是復(fù)古,我們只是沿著華夏文化的傳統(tǒng),回歸華夏正道;二來(lái).漢服不是古裝;三來(lái),漢服復(fù)興不是“漢服熱”那么簡(jiǎn)單,離開(kāi)歷史談傳統(tǒng)服飾是荒誕的。
眾所周知,現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越流行去拍身著漢服的藝術(shù)照了。這就間接地說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題:復(fù)興漢服是當(dāng)今的一股主流!更有數(shù)據(jù)表示,在很少人了解漢服的情況下,“復(fù)興漢服”仍然得到很高的支持率。從各個(gè)網(wǎng)站的調(diào)查來(lái)看,截止到4月18日中午12點(diǎn),qq騰訊中支持率達(dá)83.44%,網(wǎng)易新聞中支持率為79.0%,搜狐中支持率為64.9%,網(wǎng)易奧運(yùn)中支持率為63.0%。這些數(shù)字象征著我們已經(jīng)邁開(kāi)了一大步!
至于復(fù)興漢服,我想:
1.我們可以在過(guò)中國(guó)的各種傳統(tǒng)節(jié)日像端午、清明、女兒節(jié),七夕、中秋、重陽(yáng)節(jié)時(shí),身著漢服舉行各種各樣有深厚文化內(nèi)涵的禮儀活動(dòng),讓大家在這種氛圍中感染著,漸漸地認(rèn)識(shí)到原來(lái)我們的傳統(tǒng)文化那么豐富而又有內(nèi)涵。原來(lái)漢服才是我們漢民族的傳統(tǒng)服裝,并喜歡上漢服。例如:2006年5月16日,武漢1000名18歲的學(xué)生,身著傳統(tǒng)服裝,以肅穆的古禮舉行成人儀式。
2.另外,我覺(jué)得最好的試點(diǎn)、推廣的地方就是學(xué)校。校園的文化氣息最為濃厚,最為集中,而且學(xué)生接受能力也強(qiáng),我們可以先試著推廣改裝的“漢服”,把它作為一種校服或?qū)W位服,讓它先在校園里流行起來(lái),再向外擴(kuò)散。而這種“校服”或?qū)W位服可以由學(xué)生來(lái)設(shè)計(jì),“自導(dǎo)自演”這樣更能提高大家對(duì)漢服的積極性!
4.還有就是,融入環(huán)境,達(dá)到人景合一,產(chǎn)生最自然的美。如選取古香古色的環(huán)境,慢慢散步,讓他人體會(huì)到漢服的美與魅力所在!
5.國(guó)家可以“資助”每人的第一套漢服!規(guī)定什么場(chǎng)合要穿!雖然漢服的價(jià)格不貴從50元到1000元不等,但這樣才更顯得國(guó)家非常重視傳統(tǒng)文化。另外設(shè)立專門(mén)的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)可以學(xué)習(xí)一些基本禮儀,讓人們把穿漢服視為一種榮耀。
6.在推廣漢服的同時(shí)也不要忘了,與其一起搭配的小零件。也可以現(xiàn)在飾品上先宣傳,例如:傘、發(fā)簪、手鏈之類(lèi)的!先“攻擊”人們的視覺(jué)7.要有創(chuàng)意,洪亮認(rèn)為“民族服飾必須有生命力!比如說(shuō)交領(lǐng)短衫如果搭配牛仔褲,看上去會(huì)很時(shí)尚。”
最后我想說(shuō):我愿重回漢唐,再奏角徵宮商;著我漢家衣裳,興我禮儀之邦;何懼道阻且長(zhǎng),看我華夏兒郎!復(fù)興漢服,任重而道遠(yuǎn)!
一、漢服作為華夏民族禮服的意義:
民族服飾與一般的服飾不同,它不僅僅是一件御寒裹體的衣服,不僅僅是追求美麗的裝飾,華夏服飾是華夏文化的重要載體之一。華夏服飾的復(fù)興,是華夏文化復(fù)興的一個(gè)重要內(nèi)容。從國(guó)際上來(lái)看,作為各國(guó)文化象征而存在的民族服飾,已不單單是一件能夠蔽體保暖的外套,更加承擔(dān)了傳播本國(guó)本民族優(yōu)秀文化的重任。因此,國(guó)服的確立有利于我們對(duì)華夏文化的認(rèn)同,有利于在國(guó)際上展示華夏文化的風(fēng)采,當(dāng)然有利于華夏文化的復(fù)興。
二、漢服的基本特征與基本款式:
漢服具備獨(dú)特的形式,其基本特征是交領(lǐng)、右衽、系帶、寬袖,又以盤(pán)領(lǐng)、直領(lǐng)等為其有益補(bǔ)充;漢服的基本款式大約有九類(lèi),在基本款式下又因其領(lǐng)口、袖型、束腰、裁剪方式等的不同變化演繹出幾百種款式。他與西服大不相同,與那些即使受到漢服影響而產(chǎn)生的韓服、和服等服飾也不同,足以體現(xiàn)華夏民族的特色;因?yàn)槭且粋€(gè)體系,可以演繹出多種款式,所以,足以滿足大家的個(gè)人愛(ài)好。這是其他服飾所無(wú)法比擬的。
三、漢服作為漢族代表性服飾的意義:
華夏民族由56個(gè)民族共同構(gòu)成,各民族之間應(yīng)該是平等的、互相尊重的關(guān)系,華夏民族的服飾是由各民族的服飾共同構(gòu)成的大體系。但是,毋庸質(zhì)疑,在56個(gè)民族之中,漢族的人數(shù)占絕大多數(shù),據(jù)2005年全國(guó)人口普查結(jié)果的數(shù)字來(lái)看,漢族在大陸占92%,在臺(tái)灣占98%,在香港占95%,在澳門(mén)占97%;即使是在世界上,漢族也是人口最多的民族,而且遍布世界各地。因此,在56民族中,漢族不能沒(méi)有自己的代表性服飾。
四、民族代表性服飾與個(gè)人服飾的關(guān)系:
復(fù)興漢服不是復(fù)古而是回歸華夏服飾的正道,這是華夏民族的集體性選擇問(wèn)題,是漢族的集體性選擇問(wèn)題。所以,當(dāng)一個(gè)人代表的是華夏民族的時(shí)候,應(yīng)該身穿華夏禮服;代表56民族之一的某個(gè)民族的時(shí)候,應(yīng)該身穿本民族的代表性服飾。但是,任何人在平時(shí)都可以自己選擇所喜歡的服飾類(lèi)型。
五、漢服不能稱為“古裝”:。
當(dāng)我們把華夏文化稱為古代文化的時(shí)候,是因?yàn)槲覀冃闹幸呀?jīng)宣告了華夏文化的終結(jié),宣告他已經(jīng)退出生活舞臺(tái);當(dāng)我們把漢服稱為古裝的時(shí)候,是因?yàn)槲覀冃闹幸呀?jīng)給漢服畫(huà)了一個(gè)句號(hào),甚至已經(jīng)將漢服當(dāng)成了僵尸。華夏民族因?yàn)橛腥A夏文化和華夏服飾禮儀而獨(dú)具個(gè)性風(fēng)采,華夏民族是一個(gè)生生不息的民族,所以,漢服在華夏民族的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)之中是一條重要紐帶。
六、漢服與唐裝、旗袍、馬褂應(yīng)該是什么關(guān)系?
今天人們看到的“唐裝”,并不是真正唐朝的服裝,而是借唐朝的名義而結(jié)合清朝服飾而“創(chuàng)新”出來(lái)的仿古服飾。女性的旗袍、男性的長(zhǎng)衫和馬褂,都是滿族的民族服飾及其延續(xù),而非漢族的民族服飾,也不是華夏民族悠久歷史上一直傳承的服飾。旗袍、長(zhǎng)衫、馬褂作為滿族的服飾,當(dāng)然有其合理性,但是,就像滿族同胞不會(huì)穿藏族、蒙古族或者其他民族的服飾一樣,作為漢族也沒(méi)有理由去穿滿族的服飾。
七、深衣、漢服是否對(duì)我們今天的生活不適應(yīng)?
深衣是我們民族的禮服,而不是工作服裝,不能從實(shí)用的角度來(lái)看待。漢服有幾百種款式,但是,有些人在贊嘆漢服之美的同時(shí),又在慨嘆漢服不適合我們今天快節(jié)奏的生活條件,因此而對(duì)復(fù)興漢服持懷疑或否定態(tài)度。其實(shí),這里存在著三個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū):首先是把漢服與禮服等同起來(lái)了,似乎漢服就必須是寬袖長(zhǎng)裙;其次是把漢服的樣式簡(jiǎn)單化了,卻不知漢服可以有多種樣式;其三是低估了我們今天復(fù)興漢服的變通與創(chuàng)造。我們的祖先的智商不比我們低,我們今天制作漢服也不是墨守成規(guī)。
八、漢服與韓服、和服是什么關(guān)系?
和服主要模仿漢服中的深衣,至今日本仍將和服稱“吳服”,意思就是指從中國(guó)吳地傳來(lái)的衣服。但經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期,已經(jīng)發(fā)展出自己的民族特色,比如:女式和服背后的大腰帶比漢服更寬大;和服的線條都是直線形的,袖子也是方方直直的,漢服不僅袖子是圓形,整個(gè)線條,尤其是衣服的擺,還有襖,裳都是上窄下寬線條;總之確切地說(shuō),是和服起源于漢服,但后期的發(fā)展,已經(jīng)明顯不是漢服了。韓服與日本和服有所不同,它所模仿的是漢服中的襦裙,但也有變化,即朝鮮服裝的裙子束得特別高,而且下擺十分寬大、蓬松。
九、漢服與天氣炎熱的問(wèn)題。
2008北京奧運(yùn)會(huì)期間正值8月,天氣炎熱,如果要推廣“交領(lǐng)右衽,寬衣大袖”的漢服,如何適應(yīng)氣候?當(dāng)時(shí),如果能穿西服,就沒(méi)有理由不能穿漢服;除非當(dāng)時(shí)連西服也不穿。華夏民族數(shù)千年都可以穿漢服過(guò)夏天,我們當(dāng)然也可以。短袖衫與漢服的理念不同:短袖衫以裸露避暑,漢服以寬大而遮蔽避暑,且走動(dòng)起來(lái)漢服習(xí)習(xí)生風(fēng)。漢服中衣以純棉面料做成,吸汗;漢服可以選擇面料透氣性強(qiáng)的。寬大的深衣、漢服遮蔽日光直接照射,所以,比裸露著還應(yīng)該更涼爽,且不傷害皮膚;衣服并非那么緊得貼在身上,中衣與漢服外衣之間空隙較大,就像暖壺膽中的中空一樣起降溫作用。以阿拉伯長(zhǎng)袍為例,盛夏,沙特阿拉伯浩瀚的沙漠地帶溫度高達(dá)40至50攝氏度,可當(dāng)?shù)鼐用翊┲鴮挻蟮陌⒗L(zhǎng)袍在熱浪灼人的沙漠上行走卻顯得氣定神閑,若無(wú)其事。沙特阿拉伯的服裝設(shè)計(jì)研究專家認(rèn)為,阿拉伯長(zhǎng)袍的設(shè)計(jì)對(duì)創(chuàng)造長(zhǎng)袍內(nèi)舒適的微小氣候起著很好的調(diào)節(jié)作用。首先對(duì)今天到這里來(lái)捧場(chǎng)的同學(xué)表示感謝,小女子萬(wàn)分榮幸能把自己深?lèi)?ài)的漢服介紹給大家。
那么,什么是漢服呢?為了讓我的表述更加準(zhǔn)確,我特地去問(wèn)了一下度娘,她是這樣告訴我的:
漢服,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服,是從黃帝即位(約西元前2698年)至明末(公元17世紀(jì)中葉)這四千多年中,以華夏禮儀文化為中心,通過(guò)歷代漢人王朝推崇周禮、象天法地而形成千年不變的禮儀衣冠體系。也就是說(shuō),漢服,不是漢朝的服裝,而是漢民族的服裝。在中國(guó)幾千年封建王朝的過(guò)渡時(shí)期所出現(xiàn)的服裝并不能算作是漢服。比如旗裝,胡服等等。
今天在場(chǎng)的就有幾位漢服同袍。大家可以看到,我們所穿的雖然都是漢服,但是款式卻大相徑庭。漢服的體系中包含了很多不同制式的服飾,那么我就按照時(shí)代的順序介紹一下。首先,我們來(lái)講講曲裾。
漢服的形制有很多種,曲裾就是“深衣”制比較有代表性的一種。曲裾之所以稱為曲裾,就是因?yàn)樗娜箶[成層疊疊,做成彎曲的樣子。曲裾流行于漢代,在當(dāng)時(shí),曲裾不僅男子可穿,同時(shí)也是女服中最為常見(jiàn)的一種服式,形象資料中有很多反映。這種服裝通身緊窄,長(zhǎng)可曳地,下擺一般呈喇叭狀,行不露足。衣袖有寬窄兩式,袖口大多鑲邊。衣領(lǐng)部分很有特色,通常用交領(lǐng),領(lǐng)口很低,以便露出里衣。如穿幾件衣服,每層領(lǐng)子必露于外,最多的達(dá)三層以上,時(shí)稱“三重衣”。曲裾盛行于漢,較之襦裙多了一份典雅與莊重。
現(xiàn)代漢服中,有長(zhǎng)曲裾和短曲裾之分。短曲裾一般單繞,并襯以襯裙。曲裾之所以美麗,其中一個(gè)很重要的原因在于它雖然只有一種形制,卻千變?nèi)f化,通過(guò)顏色和裙擺的長(zhǎng)短搭配出許多不同的款式。
熱播電視劇《美人心計(jì)》中的服裝就以曲裾為主。里面華麗的色彩,典雅的造型,還是非常賞心悅目的。
既然上面將曲裾與襦裙相比較,那么下面來(lái)說(shuō)說(shuō)襦裙。襦的意思是短上衣,裙,顧名思義。襦裙起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,漢朝是因?yàn)樯钜碌牧餍卸欢人ヂ?。后?lái)又于魏晉南北朝時(shí)重新興起。襦裙的制式更加的女性化,這大概就是《霓裳羽衣舞》如此令人沉醉的原因吧。襦裙由于流行的時(shí)間較長(zhǎng),各朝各代以致各朝代的襦裙都特點(diǎn)鮮明。盛唐時(shí)期也許是融入了胡人的血統(tǒng),所以女子的服飾較為開(kāi)放,襦裙的制式也由原先的窄衣小袖逐漸變得闊大拖沓,而上襦的制式變化則更大,其中袒胸大袖衫一度流行,展示了盛唐思想解放的精神風(fēng)貌。披肩從狹而長(zhǎng)的披子演變而來(lái),后來(lái)逐漸成為披之于雙臂,舞之于前后的飄帶,這是中國(guó)古代仕女的典型服飾,在盛唐及五代最為盛行。下裙面料以絲織品為主,以多幅為佳,裙腰上提,如同唐代盛行的金碧山木畫(huà)。此時(shí)連裙色也變得鮮艷,多為深紅、絳紫、月青、草綠等,其中以石榴紅裙流行的時(shí)間最長(zhǎng),色彩多樣,多中求異,讓人眼花繚亂,目不暇接。如唐中宗的女兒安樂(lè)公主的百鳥(niǎo)裙,堪稱中國(guó)織繡史上之名作;武則天時(shí)的響鈴裙,將裙四角綴十二鈴,行之隨步,叮當(dāng)作響,可謂千姿百態(tài),美不勝收,與短襦和披肩相配一體,盡顯盛唐女子雍容華貴的豐腴風(fēng)韻,表現(xiàn)出極富詩(shī)意的美與韻律。以這類(lèi)襦裙為原型設(shè)計(jì)的服裝出現(xiàn)在現(xiàn)代的影視劇中最令人難忘的當(dāng)屬《滿城盡帶黃金甲》里的香艷場(chǎng)面。當(dāng)然,這是經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工的,并不是真正的漢服,只能算得上是影樓裝。宋代以后的襦裙袖口又有小化,色彩也趨于素雅。
相比較唐代,明代的襖裙則是另一番風(fēng)格。明制女襖、女衫較有特色,外衣多為收袖口的琵琶袖,袖口可有緣邊,領(lǐng)子加護(hù)領(lǐng)。下裙多配馬面褶裙和普通褶裙。女襖衫長(zhǎng)度有長(zhǎng)有短,有交領(lǐng)、豎領(lǐng)、方領(lǐng)、對(duì)衿等。有人說(shuō),襖裙看起來(lái)和韓服很像。沒(méi)錯(cuò),韓服和明制襖裙有異曲同工之處,不過(guò)韓服經(jīng)過(guò)一系列發(fā)展,將下裙變唱,上衣變短這也是漢服與韓服的區(qū)別之一。而且漢服的每一條帶子都有固定之效,但和服與韓服的衣帶多為裝飾之用,此也是漢服與之的區(qū)別。關(guān)于頭飾,首先來(lái)說(shuō)一說(shuō)笄。何為笄呢?古代女子有及笄禮,及笄,即為加笄,是古代女孩子年滿十五歲或婚前要進(jìn)行的一種儀式,類(lèi)似于加冠,表面上是說(shuō)應(yīng)當(dāng)更加注重自己的形象,實(shí)則是教育女子已經(jīng)不再是家中的幼女,而應(yīng)當(dāng)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任。而簪由笄發(fā)展而來(lái),是一種固定頭發(fā)的長(zhǎng)針。簪還有另一個(gè)名字,叫“搔頭”。因?yàn)楣糯呐尤绻^發(fā)里面癢了,又不能伸手去撓,就把簪的一頭做成可以用來(lái)搔癢的樣子,所以有了這么一個(gè)名字。釵和簪相似,但是也是有區(qū)別的。簪為一股,而釵為兩股。除了這一點(diǎn),這兩種發(fā)飾基本上是相同的,多用木,金屬或玉石制成。
步搖,字面意思就是發(fā)飾上的珠寶隨著步子搖晃而晃動(dòng)。流光溢彩,美麗異常。白居易的《長(zhǎng)恨歌》中,就曾經(jīng)用“云鬢花顏金步搖,芙蓉暖帳度春宵”來(lái)形容楊貴妃的美麗。相較發(fā)釵和發(fā)簪,步搖更加華麗,也更加正式。步搖的形狀大多是鳳凰,蝴蝶等有翅膀的形狀,有流蘇和墜子。步搖多以金銀玉石制成,在古代也是女子的身份與地位的象征。漢代以后,步搖為民間百姓所見(jiàn),在社會(huì)上廣為流傳。需要說(shuō)明的是,古代是沒(méi)有皮筋這種東西的,所以女子的頭發(fā)都是用這些簪啊,釵啊一類(lèi)的東西做出不同的樣子。由這些精美頭飾所衍生出來(lái)的精美發(fā)型形形色色、五花八門(mén)、誰(shuí)也難以說(shuō)清它究竟有多少種類(lèi)。遠(yuǎn)古的披發(fā);漢代婦女的“倭墮髻”;北朝婦女的“十字髻”;唐代婦女的“靈蛇髻”、“飛天髻”;宋代婦女的“朝天髻”、“同心髻”等等,都是相關(guān)朝代頗為流行的發(fā)式。所以不得不說(shuō),古人的智慧的確令人嘆服!
說(shuō)完女裝,男生們一定也心急了。我們好歹也要照顧一下男生們的感受是不?朱子深衣是我個(gè)人很喜歡的一種男裝制式,它漢服中深衣的一種,作為禮服,多用于祭祀等場(chǎng)合。指根據(jù)宋代著名學(xué)者朱熹所著《朱子家禮》記載考證的深衣,是朱熹對(duì)《禮記》深衣篇所記載的的深衣的自我認(rèn)識(shí)和研究的產(chǎn)物。朱子深衣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為:直領(lǐng)(沒(méi)有續(xù)衽,類(lèi)似對(duì)襟)而穿為交領(lǐng),下身有裳十二幅,對(duì)應(yīng)十二個(gè)月。裳幅皆梯形。朱子深衣的影響很大,日韓服飾中有部分禮服都是在朱子深衣制度的基礎(chǔ)上制作的。朱子深衣一般是黑白兩色,把男生襯托地文質(zhì)彬彬大氣沉穩(wěn),不過(guò)并不是所有的黑白兩色的深衣都叫朱子深衣,大家不要弄混了。道袍是另一種常見(jiàn)的男裝款式。不過(guò)此道袍非彼道袍,不是道士穿的,而是明代的一種深衣款式,一般作為外衣。相比較其他,道袍更加的平民化,簡(jiǎn)單樸素。短打,又名裋褐。文言文中學(xué)到過(guò)“短褐穿結(jié)”,就指這種服裝。短打原意為粗布短衣,引申為上衣下褲的百姓服飾。畢竟廣大勞動(dòng)人民下地干活什么的,整天寬衣大袖似乎也不方便,于是短打出現(xiàn)了,作為百姓方便活動(dòng)、居家休閑、勞動(dòng)服裝或武術(shù)軍服(作訓(xùn)服)穿著。但是就像我說(shuō)的短打是古代勞動(dòng)人民的服裝,但不宜在禮儀場(chǎng)合穿著,就好像穿著背心褲衩去參加國(guó)宴,肯定不合適對(duì)不?所以短打?qū)儆诟蓛衾涞男蓍e服裝。
諸如大袖衫,褙子一類(lèi)的皆為小禮服,為節(jié)日時(shí)穿著,短打則方便人們的日常工作,如此一來(lái)漢服不適應(yīng)現(xiàn)代生活一說(shuō)也可以打消了。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)男子的頭飾。冠流行于先秦兩漢,是當(dāng)時(shí)頗有社會(huì)地位的士上之人彰顯身份的標(biāo)志,同時(shí)也是士人的尊嚴(yán)所在。后來(lái),冠便逐漸應(yīng)用于正式場(chǎng)合,與禮服或公服搭配,起到官階職位的區(qū)別作用。
而巾的命運(yùn)就不如冠了。先秦兩漢時(shí)平民或“卑賤執(zhí)事者”不能戴冠只能束巾,當(dāng)時(shí)的巾說(shuō)白了就是一塊布,隨便拿來(lái)裹發(fā)而已,不登大雅之堂。上層的士大夫也不過(guò)時(shí)在燕居,也就是閑居消遣只是偶爾帶一帶巾。結(jié)果到了漢末,巾被文人武士所好,竟成了流行,逐漸推廣開(kāi)來(lái)。因?yàn)榻砼c平民關(guān)系密切,所以也帶上了一絲閑適的印記,一直在一中輕松的氛圍中發(fā)展。自從唐代由幅巾衍生出了幞頭后,巾帽文化愈加興旺,到宋明則達(dá)到頂峰。所以,于漢唐時(shí)向前來(lái)留學(xué)的日本,巾帽文化鮮有流傳,相反,于明代師習(xí)華夏的朝鮮,巾帽則大行其道,發(fā)展成為現(xiàn)代韓服中重要的元素。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),冠正式,巾隨意。冠搭正裝,巾搭常服。冠的命名多顯示豐富的寓意,如法冠也叫獬豸冠,而巾的名稱多隱含一段軼事佳話,如東坡巾,程子巾等等。需要特別說(shuō)明的是,漢服中有一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié),就是右衽。所有的漢服無(wú)論是何種制式,領(lǐng)口都的形制是右衽,不能有差錯(cuò)。古時(shí)少數(shù)民族如胡人等方為左衽,若是穿錯(cuò)了,可要小心一句“爾乃蠻夷”了。
有人要問(wèn)了,你說(shuō)到現(xiàn)在,漢服不就是一套衣服嗎?說(shuō)到底還是古裝?,F(xiàn)在是21世紀(jì),由人類(lèi)社會(huì)優(yōu)勝劣汰的法則來(lái)看,漢服已經(jīng)消失在人們的視野中,為時(shí)代所淘汰,我們還有復(fù)興它的必要嗎?我的回答是,有,當(dāng)然有。
漢服的隱退,是暴力的產(chǎn)物,是毫無(wú)尊嚴(yán)的妥協(xié),而不是漢族在發(fā)展中自我更新淘汰的,而事實(shí)上,漢服也從未從我們身邊離去。它在時(shí)代的夾縫中艱難地生存了下來(lái),一直等待著有人聽(tīng)到它穿越千年的深情呼喚。
前幾年,于丹講《論語(yǔ)》,在我國(guó)掀起一段國(guó)學(xué)熱?!度纸?jīng)》、《周易》,等等的國(guó)學(xué)經(jīng)典重新進(jìn)入了人們的視線。漢服的復(fù)興有了良好的社會(huì)氛圍,我們還等什么?還在猶豫什么?何況徐州本是兩漢文化的發(fā)祥地,我們天時(shí)地利皆備,只差人和。
中華大地上越來(lái)越多的漢服同袍已經(jīng)覺(jué)醒,各地爭(zhēng)相舉辦各種漢服活動(dòng)。北京,南京,西安,杭州,蘇州,甚至倫敦。漢服學(xué)位服,漢服奧運(yùn)加油服,漢服春晚。我們的同袍熱愛(ài)漢服,熱愛(ài)漢文化,卻又不僅僅是局限于漢服的復(fù)興。衣冠復(fù)興是形式,但不是最終目的。隨著衣冠的復(fù)興,讀經(jīng)典,講國(guó)學(xué),過(guò)民族傳統(tǒng)節(jié)日,演繹民族舞蹈,我們的民族精神也將在這一活動(dòng)中煥發(fā)生機(jī)。
同學(xué)們,我想說(shuō),漢服不是復(fù)古,而是復(fù)興。復(fù)古是對(duì)先人文化的盲目崇拜,認(rèn)為現(xiàn)任的文明無(wú)法超越也無(wú)需超越;復(fù)興則是心懷對(duì)先人的崇敬,品讀經(jīng)典,認(rèn)為先人的文化必須超越;復(fù)古是懶惰的襲用,而復(fù)興則是批判的繼承不斷創(chuàng)新。有人說(shuō),中國(guó)并非只有漢族這一個(gè)民族,我們復(fù)興漢服是否是推行一種“大漢族主義”?是否傷害了其他民族?非也。漢服運(yùn)動(dòng)與剃發(fā)易服真正的區(qū)別在于,我們并非強(qiáng)制,并非同化其他民族的同胞。有人說(shuō)而是希望自己的民族能重拾獨(dú)特的文化,能不再被稱作“赤裸的民族”。我們的民族文化博大精深,而今天我所講的漢服,還不及我們民族文化的萬(wàn)分之一。
我們所要復(fù)興的漢服,包含的是我們濃濃的情感。我們穿著漢服,是因?yàn)槲覀冇兄活w熱愛(ài)民族的心。它包含著民族驕傲、尊嚴(yán)、自信與責(zé)任。一套漢服,沁透了先人們的碧血與熱淚,是華夏民族情之所系,心之所歸。是的,若無(wú)漢心,那么“漢服”也不過(guò)是一個(gè)空洞的,毫無(wú)內(nèi)涵的詞語(yǔ),不過(guò)是一件與古代制式相同衣服,那么我們的復(fù)興,就變得毫無(wú)價(jià)值。幾天我所講的漢服,所以我們這些虔誠(chéng)的炎黃子孫,懷著一顆復(fù)興民族的心,飽含著對(duì)漢服,對(duì)漢族文化濃濃的愛(ài),在這里伸出手邀請(qǐng)你們,請(qǐng)加入到我們中來(lái),請(qǐng)加入到這場(chǎng)屬于我們?nèi)w同袍的運(yùn)動(dòng)。
著我漢家之衣裳,揚(yáng)我華夏之威儀。華夏有裳,襟帶天地。豈曰無(wú)衣,與子同袍!
中國(guó)漢服文化論文篇三
艾孜買(mǎi)提5102049017。
摘要:“歷史循環(huán)”是一種古老的觀念。中國(guó)戰(zhàn)國(guó)末期的鄒衍曾提出五德終始說(shuō),用當(dāng)時(shí)流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。后來(lái)的一些資產(chǎn)階級(jí)學(xué)者也宣揚(yáng)過(guò)資本主義社會(huì)是人類(lèi)歷史上最好的社會(huì),歷史的繼續(xù)只能是從這個(gè)頂點(diǎn)倒退到原始時(shí)代的觀點(diǎn)。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化,但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會(huì)從低級(jí)向高級(jí)的發(fā)展并不是簡(jiǎn)單的循環(huán),更不是以資本主義為終點(diǎn)的封閉的圓圈,而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會(huì)形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過(guò)程。
中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)珍貴的文化財(cái)富。眾所周知,文化也是人類(lèi)進(jìn)化的產(chǎn)物,而文化本身也是不斷的進(jìn)化,不斷地積累。回溯時(shí)間的長(zhǎng)流,中國(guó)文化發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,就有了對(duì)于歷史的發(fā)展和文化的發(fā)展的思考。從文化的角度審視中國(guó)歷史的進(jìn)化,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)早期的對(duì)歷史的進(jìn)化思想有著很多值得重新思考的地方。其實(shí)說(shuō)到進(jìn)化思想,進(jìn)化的思想并不是在19世紀(jì)末才如神兵天降般影響到中國(guó)的史學(xué)界的。早在千年之前的先秦及兩漢時(shí)期,便已出現(xiàn)了樸素的、帶有哲學(xué)思辨性的進(jìn)化思想。
中國(guó)的史學(xué)自古便是極為發(fā)達(dá)的,早在上古三代時(shí)期,《易傳》就充分肯定了事物變易是具有必然性的,正所謂“窮則變,變則通,通則久。”而百家爭(zhēng)鳴的先秦諸子們?cè)陉U述各家思想的同時(shí),也不時(shí)透露出自己對(duì)歷史的看法。其中最為有名的,對(duì)后世影響最大的當(dāng)屬“亞圣”孟子,以及他提出的“歷史循環(huán)變易階段論”。孟子提出了“天下之生久矣,一治一亂”、“五百年必有王者興,其間必有命世者”,認(rèn)為歷史的發(fā)展是二元循環(huán)的,盛衰之世在循環(huán)之間又以五百年為單位交替向前變易,而且歷史的推動(dòng)力不是人民,不是生產(chǎn)力,也不是某些偶然事件,而是天降的圣人。
由于孟子在中國(guó)思想界的崇高地位,他的歷史循環(huán)變易階段論難以避免的影響到了后世的史家們。即使有史家希冀提出具有進(jìn)化思想的理論,也會(huì)不可避免地陷入循環(huán)的怪圈之中,但是在歷史循環(huán)的每一個(gè)階段內(nèi),也蘊(yùn)藏著歷史進(jìn)化、變易、發(fā)展的趨勢(shì),二者可謂是矛盾的統(tǒng)一。如下是春秋戰(zhàn)國(guó)與秦漢時(shí)期最突出的幾個(gè)史學(xué)思想。
首先是以金木水火土五行之說(shuō)為載體的“五德終始說(shuō)”。此說(shuō)是一種解釋王朝更替與歷史變易的學(xué)說(shuō),包括兩個(gè)解釋系統(tǒng)。其一是由戰(zhàn)國(guó)陰陽(yáng)家鄒衍創(chuàng)立的按照“土木金火水”相勝之序來(lái)解說(shuō)自黃帝以來(lái)的中國(guó)歷史,其二是西漢經(jīng)學(xué)家劉歆創(chuàng)立的按照“木火土水金”相生之序來(lái)解說(shuō)自伏羲以來(lái)的中國(guó)歷史。兩種說(shuō)法都認(rèn)為每一朝代都有它的一德,就好象每一個(gè)人都有屬相一樣。不同的是,前者認(rèn)為一德克一德,一個(gè)朝代取代另外一個(gè)朝代是依靠“逆取”、“革新”,這就叫做“五行相勝”;而后者認(rèn)為一德生一德,前朝將天授之大位“禪讓”于后朝,五德彼此相生。我們可以看出,無(wú)論是哪一種解釋,都是為了統(tǒng)治者服務(wù)的,都是為了證明新朝代舊朝乃是承上天之意,是合理合法合乎統(tǒng)緒的。從中我們能看出“五德終始說(shuō)”的提出者們?cè)趧?chuàng)建這一思想時(shí),是帶有一種樸素的進(jìn)化思想的,前朝氣數(shù)、德運(yùn)已盡,故新朝攜新生或新勝之“德”,已全新進(jìn)化之姿態(tài)接受天命,登上歷史舞臺(tái)。但即使如此,“五德終始說(shuō)”也還是難以跳出歷史循環(huán)的怪圈,只是從孟子的二元循環(huán)變?yōu)榱宋逶h(huán)。
而漢初的史學(xué)、經(jīng)學(xué)家們則將此類(lèi)帶有神秘主義傾向及天人感應(yīng)色彩的歷史循環(huán)或進(jìn)化思想繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
首當(dāng)其沖的便是西漢經(jīng)學(xué)大儒董仲舒及其“三統(tǒng)”說(shuō)。董仲舒的史學(xué)思想無(wú)疑很大程度上受到了《易傳》和鄒衍的“五德終始說(shuō)”的影響,他提出了“有道伐無(wú)道”之說(shuō),自夏以來(lái)是“夏無(wú)道而殷伐之,殷無(wú)道而周伐之,周無(wú)道而秦伐之,秦?zé)o道而漢伐之”的一個(gè)相克相勝過(guò)程。但董仲舒的史學(xué)思想體系的核心還是“三統(tǒng)”說(shuō)?!叭y(tǒng)”說(shuō)是一種肯定歷史朝代必須按照黑、白、赤三統(tǒng)依次循環(huán)更替的學(xué)說(shuō),此學(xué)說(shuō)認(rèn)為凡是異姓王受命而王,都必須改正朔,由于正朔不同,物萌之時(shí)的顏色各異,也就有了黑、白、赤三色。三統(tǒng)說(shuō)從其表述形式而言,無(wú)疑是一種歷史循環(huán)論,其最強(qiáng)調(diào)的就是一個(gè)“復(fù)”字,但就其實(shí)際內(nèi)涵而言則是進(jìn)化的。首先,董仲舒的三統(tǒng)說(shuō)是一種體現(xiàn)親疏之義的尊崇新王之說(shuō),主張新王與上兩代舊王并為一輪之三統(tǒng),新王需存二王之后,且帝王愈遠(yuǎn)愈疏、愈近愈親,這種尊新王思想,無(wú)疑是一種歷史進(jìn)化論。再者,與“三統(tǒng)”相對(duì)應(yīng)的是忠、敬、文“三道”,此乃一朝之禮樂(lè)制度,三道的循環(huán)是以變革禮樂(lè),對(duì)前朝禮樂(lè)制度進(jìn)行損益為主要內(nèi)容的,當(dāng)然也是一種進(jìn)化論。因此董氏的三統(tǒng)說(shuō)是一種以循環(huán)為表、進(jìn)化為里的史觀。由于儒家及其發(fā)展形式——經(jīng)學(xué)在中國(guó)思想史上的重要地位,以董仲舒為代表的歷史循環(huán)變易論一直占據(jù)著史學(xué)界的主流地位。
中國(guó)文化中展現(xiàn)出的早期的歷史觀其實(shí)就是“歷史循環(huán)”,是一種古老的觀念。中國(guó)戰(zhàn)國(guó)末期的鄒衍曾提出五德終始說(shuō),用當(dāng)時(shí)流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。18世紀(jì)意大利思想家g.b.維科認(rèn)為歷史的變化經(jīng)過(guò)3個(gè)階段:神的時(shí)代、英雄時(shí)代、凡人時(shí)代。歷史變化經(jīng)歷了這個(gè)階段以后,就會(huì)重新回復(fù)到原始時(shí)代,如此周而復(fù)始,循環(huán)不已。后來(lái)的一些資產(chǎn)階級(jí)學(xué)者也宣揚(yáng)過(guò)資本主義社會(huì)是人類(lèi)歷史上最好的社會(huì),歷史的繼續(xù)只能是從這個(gè)頂點(diǎn)倒退到原始時(shí)代的觀點(diǎn)。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化,但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會(huì)從低級(jí)向高級(jí)的發(fā)展并不是簡(jiǎn)單的循環(huán),更不是以資本主義為終點(diǎn)的封閉的圓圈,而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會(huì)形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過(guò)程。文化的進(jìn)步推動(dòng)了歷史觀的進(jìn)化,直到1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,中國(guó)開(kāi)始了近代史,也開(kāi)始逐步融入世界,以進(jìn)化論為主導(dǎo)思想的史學(xué)觀也深刻改變了中國(guó)史學(xué)界,當(dāng)然也帶來(lái)了新的文化思潮。為此奔走疾呼得最為賣(mài)力的當(dāng)屬國(guó)學(xué)大師梁?jiǎn)⒊壬?,在著作《論學(xué)術(shù)之勢(shì)力左右世界》中,便開(kāi)宗明義的宣稱,“是故凡人類(lèi)智識(shí)所能見(jiàn)之現(xiàn)象,無(wú)一不可以進(jìn)化之大理貫通之??數(shù)千年之歷史,進(jìn)化之歷史,數(shù)萬(wàn)里之世界,進(jìn)化之世界”。而另一位思想巨匠嚴(yán)復(fù)則用妙筆生花的譯作將西方進(jìn)化論介紹至中國(guó),除了最為有名的《天演論》外,嚴(yán)復(fù)翻譯的另一部西方社會(huì)學(xué)著作《社會(huì)通詮》則明確展示了西方歷史的“圖騰社會(huì)—宗法社會(huì)—軍國(guó)社會(huì)”的進(jìn)化歷史觀。用形象的說(shuō)法來(lái)描述進(jìn)化歷史觀就是,歷史是一條由野蠻到文明的“直尺”,尺上有諸多“刻度”,代表了歷史進(jìn)化的各個(gè)階段,常見(jiàn)的“刻度”有“石刀期—銅刀期—鐵刀期”、“漁獵—畜牧—耕桑”、“野蠻自由時(shí)代—貴族帝政時(shí)代—君權(quán)極盛時(shí)代—文明自由時(shí)代”。整個(gè)歷史進(jìn)化過(guò)程是環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、代代嬗變而來(lái)的,正如梁?jiǎn)⒊f(shuō)的,“此數(shù)種時(shí)代,無(wú)論何國(guó)何族,皆循一定之天則而遞進(jìn)者也?!睔v史進(jìn)化論思想可謂徹底改造或顛覆了過(guò)去中國(guó)史學(xué)界那種在循環(huán)與進(jìn)化之間“剪不斷,理還亂”的史學(xué)思想,進(jìn)化論將過(guò)去可能是一個(gè)圓圈或是一個(gè)螺旋上升的曲線拉直了,直線兩端伸向無(wú)窮遠(yuǎn)。而持歷史進(jìn)化論觀點(diǎn)的史學(xué)家們的另一個(gè)重要理論便是歷史是“優(yōu)勝劣汰,適者生存”的,所謂“優(yōu)”與“適”,并非是傳統(tǒng)史家所謂的有道德的,恰恰相反,無(wú)道德的,甚至野蠻強(qiáng)勢(shì)乃至無(wú)恥者才在進(jìn)化之歷史中占有重要地位,中國(guó)只有且必須通過(guò)變法圖存才能崛起于世界強(qiáng)國(guó)之林,與強(qiáng)者為伍。不然,若只是向世界宣示自己的弱小悲凄,或者說(shuō)是“占有道德的制高點(diǎn)”,便只能走向滅亡,而這一思想便為清末的一系列改革變法乃至辛亥革命提供了思想理論支持。
或許當(dāng)年達(dá)爾文在書(shū)桌前為自己的巨作《物種起源》寫(xiě)下最后一個(gè)句號(hào)時(shí),萬(wàn)沒(méi)有料到,他的思想早在千年以前,便以一種樸素的形態(tài)影響著萬(wàn)里之外的一個(gè)古老的國(guó)度,他更不會(huì)想到的是,他的思想還未經(jīng)過(guò)太久,便已在那古老神秘的國(guó)度掀起了思想乃至政治的滔天巨浪。我想,歷史的趣味便在于此吧。
中國(guó)漢服文化論文篇四
中國(guó)的茶是從三國(guó)時(shí)期開(kāi)始的。一直到現(xiàn)在,喝茶還是中國(guó)人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開(kāi)端。茶葉從唐代中期開(kāi)始便為長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)人們喜歡,并從南方傳到中原,再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名,那么其他朝代的茶就更加有名了!
在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛,宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位,隨著唐宋朝代的更迭,茶文化隨著茶葉發(fā)展開(kāi)始由興到盛。
歷史中元朝是一個(gè)平淡的朝代。但這個(gè)朝代對(duì)普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶,也是由最原始茶種的茶箐制成的。
中國(guó)漢服文化論文篇五
在中國(guó),茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國(guó)茶文化。與此同時(shí),茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛(ài)。中國(guó)茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國(guó)的茶葉??梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時(shí)代,它是從唐代與宋代興盛起來(lái)的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會(huì),深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái),中國(guó)積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
中國(guó)漢服文化論文篇六
一、封面格式:
2010—2011學(xué)年第二學(xué)期。
題目:
姓
名:學(xué)。
號(hào):院。
部:專。
業(yè):
年級(jí):
二、期末論文選題:
1、儒家文化(任選儒家文化的某方面來(lái)分析論述)。
如:分析孔子“禮”的思想;從“仁愛(ài)”思想來(lái)看孔子對(duì)人性的關(guān)懷;試析孟子的民本思想;試論孟子的理想人格;孟子“性善論”對(duì)當(dāng)代人的啟示;試析孟子的義利及對(duì)今人的啟示。
2、道家文化(任選道家文化的某方面來(lái)分析論述)。
如:分析老子“無(wú)為而治”的政治思想;莊子名利觀對(duì)當(dāng)代人的啟示;陶淵明田園詩(shī)的道家思想底蘊(yùn);魏晉玄學(xué)對(duì)士人心態(tài)的影響。
4、法家文化。
如:從韓非(商鞅)之死來(lái)看法家人物的精神;試述商鞅對(duì)法家思想的貢獻(xiàn);試析管仲在齊桓公霸業(yè)中的作用;法家與“依法治國(guó)”的法治觀念的形成;法家與儒家歷史觀之比較。
5、科舉制度。
6、姓氏文化。
如:姓氏對(duì)中華民族凝聚力的作用(或影響);姓氏與家族本位觀念的形成。
三、寫(xiě)作要求:
1、任選一題的一個(gè)方面來(lái)寫(xiě),觀點(diǎn)明確,層次清楚,語(yǔ)句通順,格式規(guī)范,字跡清楚;
2、不準(zhǔn)抄襲,否則不及格;
3、必須列舉參考書(shū)目;
4、要求手寫(xiě),正文字?jǐn)?shù)不少于1500字,統(tǒng)一用大學(xué)稿紙。
中國(guó)漢服文化論文篇七
“世界上每個(gè)民族都有自己的服飾,唯獨(dú)漢族沒(méi)有能夠代表本民族的服飾”很多人都這樣說(shuō)。事實(shí)上,漢族也有自己的服飾,那就是——漢服。
一、漢服的由來(lái)、發(fā)展及消亡。
漢服,即華夏衣冠,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服。漢服不能與“唐裝”、“和服”相混合。
漢服是世界上歷史最古老的民族服飾之一,其由來(lái)可追溯到三皇五帝時(shí)期一直到明代,連綿幾千年,華夏人民(漢族)一直不改服飾的基本特征,這一時(shí)期漢民族所穿的服裝,被稱為漢服。自炎黃時(shí)代黃帝垂衣裳而天下治,漢服已具基本形式,歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式,到了漢朝已全面完善并普及,還通過(guò)儒教和中華法系影響了整個(gè)漢文化圈。漢人、漢服、漢語(yǔ)、漢俗由此得名。日本、朝鮮、越南均曾頒布法律效仿漢衣冠制度。
但目前在中國(guó),很多人并不了解她,也不清楚漢服究竟是怎樣一個(gè)概念。同時(shí),作為目前宣傳漢服的最重要工具的漢服歷史劇在日益發(fā)展的同時(shí),也存在著突出的錯(cuò)用、亂用漢服等問(wèn)題,使得很多原本就對(duì)漢服就不是很了解的觀眾陷入的誤區(qū)。
從傳說(shuō)中的黃帝一直延續(xù)到甲申之難(1644年)。1644年清軍入關(guān)后,建立了以滿族為核心的高度集權(quán)政府。滿清統(tǒng)治者下令全國(guó)剃發(fā)易服,引起全國(guó)性的憤怒、不滿及武裝抵抗,隨后滿清王朝進(jìn)行武力血腥鎮(zhèn)壓與屠殺,漢服逐漸消亡。1683年,清軍入臺(tái)灣,滅鄭成功余部,從此漢服從華夏民族的日常生活中徹底消亡。在經(jīng)歷滿清兩百多年的統(tǒng)治后,今日的漢族逐漸忘記了自己曾經(jīng)擁有的華美衣裳,成了世界上惟一沒(méi)有自己民族服裝的古老民族。
今天人們看到的“唐裝”和旗袍、長(zhǎng)衫馬褂都不是漢族的民族服飾,而是滿族的民族服飾或改良。值得欣慰的是,今天,越來(lái)越多的漢族人民又自豪的穿起了自己的美麗服飾,這場(chǎng)民間自發(fā)興起的復(fù)興漢民族服飾的運(yùn)動(dòng),通常被稱為“漢服運(yùn)動(dòng)”。
二、漢服的特點(diǎn)。
漢服是漢民族傳承了四千多年的傳統(tǒng)民族服裝,是最能體現(xiàn)漢族特色及信仰的服裝,是華夏禮儀文化的必要組成,通過(guò)四書(shū)五經(jīng)、二十四史輿服志千年不變。漢服的每一個(gè)特點(diǎn)都可以在四書(shū)五經(jīng)、二十四史、經(jīng)史子集里找到依據(jù)。每個(gè)民族都有屬于特色的民族服裝,漢服體現(xiàn)了漢族的民族特色。從黃帝到明代的四千多年時(shí)間里,漢民族憑借自己的智慧和信仰,創(chuàng)造了絢麗多彩的漢服文化,發(fā)展形成了具有漢民族自己獨(dú)特特色的服裝體系——漢服體系。
漢服的基本特點(diǎn)是交領(lǐng)、右衽、用繩帶系結(jié),也兼用帶鉤等,又以盤(pán)領(lǐng)、直領(lǐng)等為其有益補(bǔ)充。結(jié)構(gòu)上,漢服分為十個(gè)部分:領(lǐng)、襟、裾、袂、袪、袖、衿、衽、帶、系。
襦裙:襦裙是我國(guó)服飾史上最早也是最基本的服裝形制之一。按領(lǐng)子的式樣不同,可分為交領(lǐng)襦裙和直領(lǐng)襦裙。按裙腰的高低,可分為中腰襦裙(同齊腰襦裙)、高腰襦裙和齊胸襦裙。
曲裾:華夏衣冠(漢服)體系中深衣的一種。深衣根據(jù)衣裾繞襟與否可分為直裾和曲裾。曲裾深衣后片衣襟接長(zhǎng),加長(zhǎng)后的衣襟形成三角,經(jīng)過(guò)背后再繞至前襟,然后腰部縛以大帶,可遮住三角衽片的末梢。這一狀況可能就是古籍資料提到的“續(xù)衽鉤邊”?!榜拧笔且陆蟆!袄m(xù)衽”就是將衣襟接長(zhǎng)?!般^邊”應(yīng)該是形容繞襟的樣式。
襖裙:基本特點(diǎn)是屬于中腰襦裙體系,典型的上衣下裳制式,下裳是馬面裙。襖分為交領(lǐng)式的短襖、方領(lǐng)式的短襖、廣袖交領(lǐng)式的長(zhǎng)襖。
褙子:對(duì)襟,兩側(cè)從腋下起不縫合,多罩在其他衣服外面穿著。
四、從漢服看中華禮儀。
漢服是華夏禮儀的必要組成部分。中國(guó)又稱“華夏”,這一名稱的由來(lái)就與漢服有關(guān)。《尚書(shū)正義》注:“冕服華章曰華,大國(guó)曰夏。”《左傳正義·定公十年》疏:“中國(guó)有禮儀之大,故稱夏;有章服之美,謂之華?!敝袊?guó)自古就被稱為“衣冠上國(guó)、禮儀之邦”,而“衣冠”便成了文明的代名詞,同時(shí)更是華夏禮儀的一部分。周禮的禮典分為五禮八綱,五禮包括:吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮;八綱包括:冠禮、婚禮、喪禮、祭禮、鄉(xiāng)禮、射禮、朝禮、聘禮。冠禮和婚禮是嘉禮的核心。祭禮即吉禮?!吨熳油身氈吩弧胺蛲芍畬W(xué),始于衣服冠履?!币鹿谑嵌Y儀之始。冠禮之前,“衣不帛襦褲”。年滿二十后方可衣裘帛。
冠禮是華夏禮儀制度之首,又稱成人禮、加元服,是對(duì)漢人進(jìn)行禮教的開(kāi)始。周朝士大夫年及二十行冠禮,王公年及十五而冠?!抖Y記·冠義》曰:“已冠而志之,成人之道也”。
笄禮是漢女的成人禮,即挽發(fā)腦后做髻,以簪綰之。鄭玄注《儀禮·士冠禮》曰:“笄女之禮猶冠男也,使主婦女賓執(zhí)其禮”。已許嫁的漢女在15歲舉行笄禮,未許嫁則二十歲再舉行。按《宋史·禮志》載,宋朝公主的笄禮仿庶子冠禮由皇帝三加冠服:初加冠笄,再加冠朶,三加九翬四鳳冠。
婚禮是嘉禮之一。唐宋制度,男方四品以上以冕服婚,九品以上以爵弁服婚,庶人以絳公服婚。女方以禮衣或連裳嫁。
祭禮是祭神祀祖的禮制,是華夏的最高禮儀。祭服包括六冕以及爵弁。士助祭爵弁服,自家祭服玄端。士之妻服褖衣助祭。
以上便是一個(gè)即將消失卻又不乏美麗的服飾文化,我想讓更多人知道,漢族不是一個(gè)赤裸的民族,是一個(gè)擁有著世上最美最古老服飾的民族。
中國(guó)漢服文化論文篇八
:我國(guó)是一個(gè)泱泱大國(guó),而在時(shí)代的繁衍生息當(dāng)中,不斷孕育著全新的文化內(nèi)容,也是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種完善?,F(xiàn)如今,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播,相應(yīng)的文化價(jià)值全面地體現(xiàn)出來(lái)。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透,使得體育文化具有了更加鮮明的色彩,能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。
:茶文化;民俗體育;融合發(fā)展。
在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中,有很多的思想內(nèi)容都是對(duì)當(dāng)代文化的一種全新闡述,民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中,已然成為了人們開(kāi)展體育活動(dòng)的重要思想內(nèi)容之一,將其與茶文化進(jìn)行有效的融合,可以使得體育活動(dòng)的開(kāi)展更加合理有效。而中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合,主要可以體現(xiàn)在兩個(gè)方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見(jiàn)地與體育文化有著較高的重合之處,如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然,而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次,茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動(dòng)開(kāi)展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合,可以使得整個(gè)體育文化運(yùn)動(dòng)體制更加和諧,滿足實(shí)際的體育文化發(fā)展要求。
茶文化,指的并不是單一的品茶文化,其包含了一個(gè)巨大的茶文化體系,而在這一體系當(dāng)中,所包含的內(nèi)容相當(dāng)多,不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化,還包括了深層次的茶文化思想,而在眾多的茶文化思想當(dāng)中,和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向,并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢(shì),能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過(guò)程中,與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合,使得自身的文化更加合理明確。對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化而言,其本身是對(duì)茶文化的一種闡述,但是這樣的茶文化是不完善的,并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代,我國(guó)呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢(shì),而茶文化也在這一時(shí)期,與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流,并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容?,F(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化,已然被相當(dāng)多的文化活動(dòng)作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時(shí)期,開(kāi)始廣泛地接觸茶文化,以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流,接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵,進(jìn)而使得最終的體育活動(dòng)處于較為健康合理的開(kāi)展?fàn)顟B(tài)。
2.1思想觀念上的一致性。
茶文化與民俗體育文化的融合,具有相當(dāng)高的可行性,首先,其在思想觀念上,有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致,尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上,茶文化的思想注重于自然的和諧,講求在實(shí)際的發(fā)展當(dāng)中,需要尊重文化自身的本質(zhì),并以文化本質(zhì)作為實(shí)際的發(fā)展方向,而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn),需要完全地與實(shí)際的活動(dòng)內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對(duì)人的身心健康教育,要求通過(guò)活動(dòng)的形式積極開(kāi)展一些特殊的文化活動(dòng),來(lái)改善當(dāng)前人們對(duì)體育形式的不同認(rèn)知。同時(shí),思想觀念的一致性,還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中,都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動(dòng),其講求呼吸的過(guò)程要較為平緩,做到與自然合一,才能夠深層次地提煉身心。
2.2活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)展的有效性。
在開(kāi)展體育文化活動(dòng)的時(shí)候,通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐,但是在實(shí)際的體育文化思想當(dāng)中,大部分思想都強(qiáng)調(diào)了健身的重要性,卻沒(méi)有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動(dòng)的開(kāi)展,要求全面提高人們的綜合素質(zhì),包括思想和身心方面的,而體育文化過(guò)于偏重身心,轉(zhuǎn)而忽略了對(duì)人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動(dòng)的開(kāi)展十分不健全,難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢(shì)下,體育文化活動(dòng)必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵,并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的,首先便是茶文化,并且茶文化的中心思想十分強(qiáng)調(diào)和諧,因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。
3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。
在民俗體育文化活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,十分注重對(duì)民俗文化的合理倡導(dǎo),而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別,尤其是文化活動(dòng)的開(kāi)展上,其強(qiáng)調(diào)開(kāi)展一些基礎(chǔ)的文化體育活動(dòng),包括各種戲劇、舞蹈,但是其他方面則沒(méi)有過(guò)多的強(qiáng)調(diào)。在這樣的狀況下,民俗體育文化活動(dòng)的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài),與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實(shí)改善這一狀況,民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合,促使自身更加完善,能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性,因而融合起來(lái)更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合,需要注重對(duì)思想文化內(nèi)涵的強(qiáng)調(diào),將茶文化當(dāng)中的和諧,與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來(lái)。同時(shí),也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵,都對(duì)自身的文化韻味進(jìn)行了多個(gè)層次的凸顯,在體育文化活動(dòng)中增添一定的茶文化韻味,會(huì)使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無(wú)疑是對(duì)體育文化的一種創(chuàng)新,可以保持民俗體育文化的活力,得到更多人群的接受和認(rèn)可。
3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展。
民俗體育文化,在很長(zhǎng)的時(shí)間里都是人們熱愛(ài)的文化形式之一,而且它與其他的文化形式不同,在與茶文化進(jìn)行融合的過(guò)程中,其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對(duì)茶文化的深層次講解,要求尊重茶文化的主體性,與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實(shí)的融合,不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合,需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn),比如對(duì)于民俗體育活動(dòng)的各種彰顯形式,茶文化思想在其中的運(yùn)用不僅是一種創(chuàng)新,更多的是對(duì)其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動(dòng)開(kāi)展過(guò)于拘泥和傳統(tǒng),沒(méi)有太多的新意可言,很難得到人們的切實(shí)認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合,可以形成全新的文化活動(dòng)開(kāi)展模式,而這樣的體育文化活動(dòng)必然會(huì)因?yàn)橛辛瞬栉幕A(chǔ),變得更加生動(dòng)形象,能夠得到人們的切實(shí)認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展,還需要包含一定的時(shí)代氣息,如各種廣場(chǎng)舞活動(dòng),便是對(duì)傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋,其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母?,可以給人一種煥然一新的感覺(jué),引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。
總而言之,伴隨著時(shí)代的迅速發(fā)展,我國(guó)的各項(xiàng)文化開(kāi)始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新,而民俗體育文化作為其中的一種文化,有著其獨(dú)特的美感和文化倡導(dǎo),但是在近些年的發(fā)展中,由于其對(duì)自身的發(fā)展并沒(méi)有太高的重視,導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中,能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力,需要對(duì)其加以合理的升華和改善,尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合,能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來(lái),以獲得人們的認(rèn)可。
[1]孫慶彬,凌穎,周家金.民族傳統(tǒng)體育校園化改編的方法探析———以民間采茶舞的體育教學(xué)改編為例[j].玉林師范學(xué)院學(xué)報(bào),20xx,(05):78-82.
[3]蘭玉珊.贛南客家民俗體育項(xiàng)目采茶舞的形成、演進(jìn)與發(fā)展研究[d].云南師范大學(xué),20xx.
[5]王汭男.福建茶文化創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園模式構(gòu)建的研究[d].福建農(nóng)林大學(xué),20xx.
中國(guó)漢服文化論文篇九
摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū),甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù),時(shí)間之早,樹(shù)體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此,中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!
茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’。”“荼”即“茶”,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經(jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!盵2]《爾雅》成書(shū)于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富?!恫桎洝纷影病妒貌桎洝?,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書(shū)雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?!洞笥^茶論》一書(shū),對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲??菽c未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”
明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書(shū),分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞?!包c(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶?!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香。《橄欖茶》一條是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠?。花紅同?!栋迪悴琛芬粭l是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開(kāi)花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣?!蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變。可以說(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演,開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺(jué)的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
[1]陳武英.唐宋茶道初探[j].寧波高等??茖W(xué)校學(xué)報(bào),2000,12,(1).
[2]徐賽碌,肖雪珍.淺談世界茶葉產(chǎn)銷(xiāo)狀況與我國(guó)茶文化發(fā)展的歷史[j].福建林業(yè)科技,2002,(增刊).
[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).
中國(guó)漢服文化論文篇十
我不喝酒,甚至討厭喝酒的人。一個(gè)飲酒過(guò)度的人,渾身上下散發(fā)著頹廢,糜爛的氣息,這種氣息滲透到肌膚里面,甚至連周遭的空氣里都彌漫著這種氣息。我不明白酒有什么好喝的,啤酒是苦的,白酒是辣的,紅酒是澀的,愛(ài)喝酒的`是傻子。第一個(gè)喝酒的人大概與喝馬尿的感覺(jué)是差不多的。我也不理解為什么我喜愛(ài)的金庸先生總會(huì)讓他筆下的英雄人物與天同飲,與地同醉,喬峰松鶴樓初識(shí)段譽(yù)劇飲千杯,令狐沖一醉累月輕王侯,郭襄二八芳齡宴群豪。
直至寒假中讀到《大中華上下五千年――酒文化》。流傳千古的文化藝術(shù)很多都是在酒精的刺激下產(chǎn)生的。詩(shī)詞歌賦,琴棋書(shū)畫(huà)。東漢末年著名文學(xué)家孔融,印象中是一個(gè)謙讓恭順的人,卻嗜酒,他曾這樣感嘆:“座上客常滿,樽中酒不空,吾無(wú)憂矣?!闭蛉绱耍@位喜歡思考與喝酒的男人成了一位思想家。東晉時(shí)期大詩(shī)人陶淵明,素有“酒圣”的雅號(hào),對(duì)于酒有一種特殊的偏好,“吾常得醉于酒足矣”,由此寫(xiě)下很多了流傳千古的田園詩(shī),“故人賞我趣,挈壺相與至”“悠悠迷所留,酒中有深味”。唐朝著名大詩(shī)人李白,一生嗜酒,在他寫(xiě)給妻子的信中提到:“三百六十日,日日醉如泥。”一首《將進(jìn)酒》更是千古絕唱,以酒入詩(shī),在他為后世留下的諸多作品中,酒起到了很大的作用。宋代著名的文學(xué)家蘇軾,也是酒徒一枚,在他的詩(shī)詞當(dāng)中,散發(fā)著濃濃的酒味,“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天”,“此意自佳君不會(huì),不杯當(dāng)屬水仙王。”從古至今,酒催發(fā)了多少文人墨客的創(chuàng)作靈感。
酒不僅能激發(fā)詩(shī)人的靈感,對(duì)于畫(huà)家、書(shū)法家的思緒也有活躍的功能。畫(huà)圣吳道子,每次揮毫潑墨前總先暢飲一番;風(fēng)流才子唐伯虎酒盡闌珊后,詩(shī)文書(shū)畫(huà)無(wú)一不能;張旭酒后狂草飄逸奇妙,逸趣橫生,揮毫落筆如云煙。
因酒而出的酒器文化,陶酒器、青銅酒器、漆酒器、瓷酒器、金銀玉制酒器,以及延伸出來(lái)的酒禮、酒令、酒祭、酒俗無(wú)一不滲透于中國(guó)千年文化歷史中去。
飲酒,大約飲的是一種氣氛,一種情懷吧。一種不適合我的情懷。
中國(guó)漢服文化論文篇十一
中國(guó)飲食文化,由于特定的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),思維方式與文化環(huán)境,形成了自身鮮明的特點(diǎn),主要表現(xiàn)在下面六個(gè)方面。
選料,是中國(guó)廚師的首要技藝,是做好一品中國(guó)好菜肴美食的基礎(chǔ),要具備豐富的知識(shí)和熟練運(yùn)用的技巧,每種菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、輔料、調(diào)料等,都有很多講究和一定之規(guī),概而言之,則是“精”、“細(xì)”二字,孔子所說(shuō)的“食不厭精,膾不厭細(xì)”也。所謂“精”,指所選取的原料,要考慮其品種、產(chǎn)地、季節(jié)、生長(zhǎng)期等特點(diǎn),以新鮮肥嫩、質(zhì)料優(yōu)良為佳。
刀功,即廚師對(duì)原料進(jìn)行刀法處理,是成為烹調(diào)師需要的,整齊一致的形態(tài),以適應(yīng)火候,受熱均勻,使于入味,并保持一定的形態(tài)美,因而是烹調(diào)技術(shù)的關(guān)鍵之一。我國(guó)早在古代就重視刀法的運(yùn)用,經(jīng)過(guò)歷代廚師的反復(fù)實(shí)踐創(chuàng)造了豐富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各種各樣的形態(tài)和各種各樣的花色,還可以鏤空成美麗的圖案花紋,雕刻成“喜”、“壽”、“福”、“祿”字樣,增添喜慶筵席的歡樂(lè)氣氛。特別是刀技和拼擺手法相結(jié)合,把熟料和可食生料拼成藝術(shù)性強(qiáng),形象逼真的鳥(niǎo)、獸、蟲(chóng)、魚(yú)、花、草等花式拼盤(pán),如“龍鳳呈祥”、“孔雀開(kāi)屏”等。
火候,是形成菜肴美食的風(fēng)味特色的關(guān)鍵之一,但火候瞬息萬(wàn)變,沒(méi)有多年操作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)很難做到恰好處,因而掌握火候是中國(guó)廚師的一門(mén)絕技。中國(guó)廚師能精確鑒別旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各種原料的`耐熱程度,熟悉控制用火時(shí)間,善于掌控傳熱物體的性能,還能根據(jù)原料的老嫩程度,水分多少,形態(tài)大小,整碎厚薄等,確定下鍋次序,加以靈活運(yùn)用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要爛就爛。
烹調(diào)技法,是我國(guó)廚師的又一門(mén)絕技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、貼、燴、扒、燒、燉、燜、氽、煮、醬、鹵、蒸、烤、熗、拌、熏、以及甜品的拔絲、蜜汁、掛霖等。
調(diào)料,也是烹調(diào)的百味香。
我們只有準(zhǔn)確把握了這六方面,才能深刻地理解中華飲食文化,因則才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。
中國(guó)漢服文化論文篇十二
關(guān)中,即渭河平原,關(guān)中之名始于戰(zhàn)國(guó),因位于函谷關(guān)和大散關(guān)之間而得名,形如棗核,號(hào)稱“八百里秦川”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,蘇秦向秦惠王陳說(shuō)“連橫”之計(jì),就稱頌關(guān)中“田肥美,民殷富,戰(zhàn)車(chē)萬(wàn)乘,奮擊百貿(mào),沃野千里,蓄積多饒”,并說(shuō),“此所謂天府,天下之雄國(guó)也”。
關(guān)中沃土,受益于渭河。渭河滔滔,從甘肅渭源縣鳥(niǎo)鼠山奔涌而下,東流入黃。北有六盤(pán)山屏障,南有秦嶺橫亙,猶如大河的兩岸,夾峙著渭河。唐代張藉在《登咸陽(yáng)北寺樓》中寫(xiě)道:“渭水西來(lái)直,秦山南去深?!奔词菍?duì)她的寫(xiě)照。渭河大德,“三源出鳥(niǎo)鼠,一水興八朝”,相傳華夏禮貌的始祖黃帝和炎帝既誕生于此?!秶?guó)語(yǔ)》中記載:“黃帝以姬水成,炎帝以姜水成。”史家考證,姬水在武功,姜水在寶雞,都是渭河的支流。西北荒寒,不可謂地利,但周秦漢唐等封建王朝標(biāo)榜史冊(cè),能夠說(shuō)渭河的作用不可小覷。
從大禹導(dǎo)渭開(kāi)始,無(wú)論是鄭國(guó)渠,還是白公渠,正是它們的滋養(yǎng)讓八百里秦川多了一抹大國(guó)氣象的紅潤(rùn)。猶如母愛(ài)的臂膀,變貧瘠為肥沃,變荒涼為葳蕤,于是“倉(cāng)稟實(shí)而禮節(jié),衣食足而知榮辱”,脫胎于蠻荒,向著禮貌的珠峰一步一個(gè)臺(tái)階邁出堅(jiān)實(shí)的腳步。渭河由此成為秦川的一條綠色絲帶,河岸的每一根蘆葦都是一個(gè)傳奇。渭河通衢,當(dāng)年晉國(guó)大旱向秦國(guó)乞糧,秦的糧食“以船漕東轉(zhuǎn),自雍相望至絳”,能夠沿渭河而下,又溯黃河、汾水而上,直達(dá)晉都。作為一國(guó)之都的長(zhǎng)安,人煙阜盛,每年需要漕運(yùn)的糧食多達(dá)數(shù)十萬(wàn)石數(shù)百萬(wàn)石,這些都要仰仗渭河。渭河之水阿,她亦曾載著李白將詩(shī)意的經(jīng)緯穿針引線在華夏的布衣之上,讓這兒的人們?cè)诠嗵魍禽喫寄畹脑铝?。所以?dāng)你站在渭河邊上,聽(tīng)那潺潺之音,即是這些詩(shī)句的吟哦,嗒然入心。
渭河成就了關(guān)中,“山水清麗,林跨數(shù)郡”。除此之外,關(guān)中還有地理上的優(yōu)勢(shì),北有陜北高原,南有秦嶺橫亙,西有隴山連綿,東有華崤諸山,兼有黃河環(huán)繞,可謂山河環(huán)抱,氣勢(shì)團(tuán)聚。關(guān)中險(xiǎn)要,有一個(gè)說(shuō)法叫“百二秦關(guān)”,意思是說(shuō)百萬(wàn)人攻關(guān)中,兩萬(wàn)人足以拒之。當(dāng)年范雎入秦,游說(shuō)秦王:“大王之國(guó),四塞以為固,北有甘泉、谷口,南帶涇、渭,右隴、蜀,左關(guān)、陂,奮擊百萬(wàn),戰(zhàn)車(chē)千乘,利則出攻,不利則入守,此王者之地也。”自秦以降,在相當(dāng)長(zhǎng)一段歷史時(shí)期內(nèi),關(guān)中的地位為經(jīng)營(yíng)天下者所首重。關(guān)中,多少個(gè)封建王朝枕流而棲?無(wú)需走進(jìn)發(fā)黃的書(shū)頁(yè),我們也能目穿古今,那滔滔渭河淘走了無(wú)數(shù)的英雄往事,卻無(wú)法吹散兩岸的裊裊炊煙,那覆壓大地的村莊只有聽(tīng)著她的呼吸才能走進(jìn)睡眠,仿佛母愛(ài)的臂彎,與她在同一個(gè)脈搏上心跳。即使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),也會(huì)記得這條村頭的長(zhǎng)河,她讓我們的.目光變得柔軟,那柔軟中卻又有著一根堅(jiān)硬的骨頭,于是振作起來(lái),遙追周秦漢唐的光芒,作弄潮兒的長(zhǎng)吟。
酒是一方水土的物化,或濁或清,或醇或寡,或烈或淡。飲了這杯酒,似乎就以某種方式融入了當(dāng)?shù)氐纳缴剿^而神往不疑,反認(rèn)他鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)了。關(guān)中酒就是這片土地的味道,空杯余香,意猶未盡??此茖こ?,其實(shí)奇崛。正像北國(guó)的冬天,以一色作墨,翩躚天地之間。當(dāng)你飲了這杯酒,即是把漢唐氣象吸納于胸襟之中,眼前是霓裳聲色,耳畔是金聲玉振,這就是關(guān)中酒的魅惑,也是每個(gè)喝了關(guān)中酒的人庶幾能夠抵達(dá)的彼岸。
作者:孔金泉。
中國(guó)漢服文化論文篇十三
摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。
1茶樹(shù)起源。
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū),甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù),時(shí)間之早,樹(shù)體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此,中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!
茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’?!薄拜薄奔础安琛?,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志?!碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!盵2]《爾雅》成書(shū)于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書(shū)雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?!洞笥^茶論》一書(shū),對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更?!?BR> 明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書(shū),分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞。“點(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶。《泡茶》一條下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠??;t同?!栋迪悴琛芬粭l是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開(kāi)花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣?!蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變??梢哉f(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演,開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺(jué)的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
參考文獻(xiàn)。
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中國(guó)漢服文化論文篇十四
中國(guó)素有“酒的故鄉(xiāng)”之稱。
據(jù)考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻(xiàn)都認(rèn)為酒為儀狄所造。
《戰(zhàn)國(guó)策?魏二》“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹”,指出了儀狄造酒的時(shí)代;《世本》認(rèn)為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。
但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說(shuō),《事物紀(jì)原》也說(shuō)“少康作秫酒”。
張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩(shī)》序說(shuō):“儀狄造酒,杜康潤(rùn)色之?!眱x狄,相傳為夏禹時(shí)人;杜康,也叫少康,殷商時(shí)人。
后來(lái),儀狄造酒之說(shuō)漸隱,杜康造酒之說(shuō)益顯,遂使杜康成為酒的代稱。
關(guān)于“酒文化”,蕭家成撰文提出其概念的內(nèi)涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個(gè)中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的、行為的現(xiàn)象總和。
圍繞著酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費(fèi),特別是它的社會(huì)文化功能以及它的所帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題等方面所形成的一切現(xiàn)象,都屬于酒文化及其相關(guān)的范圍。
酒文化是以酒為物質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨(dú)特文化形態(tài)。
酒文化具有鮮明的民族性和時(shí)代性,同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面發(fā)生影響,與其他文化現(xiàn)象緊密聯(lián)系。
同時(shí),中國(guó)酒文化也是一種地道的社會(huì)文化,酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。
“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等,其中“飲”便是指酒,所以在中國(guó),“飲”與“食”同樣具有極強(qiáng)的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會(huì)文化。
酒作為中國(guó)人追求個(gè)性自由的基本需求的替代物,與政治軍事、皇權(quán)社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠(yuǎn)近、喜怒哀樂(lè)、性情風(fēng)度等有著密切聯(lián)系。
三、酒文化在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中滲透。
酒,可謂是中國(guó)人飯桌上不可或缺的東西。
朋友聚會(huì)觥籌交錯(cuò)間,距離拉近。
家人聚會(huì)中舉杯盞影間,流露著默默溫情。
同時(shí),各種社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣中也離不開(kāi)酒。
如新人結(jié)婚,親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。
孩子滿月,其父母會(huì)大辦操持一場(chǎng)“滿月酒”,以祝福孩子健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
端午佳節(jié),人們要喝雄黃酒,寓意驅(qū)邪避禍。
清明重陽(yáng)更是要以酒祭祖,表達(dá)對(duì)先人逝者的懷念。
可見(jiàn),酒在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中扮演著不可或缺的角色。
更有一句俗語(yǔ)“無(wú)酒不成席”,可見(jiàn)酒的重要地位。
1、婚俗中約定盟誓功能。
在中國(guó)人的婚嫁慶典上,無(wú)論是在中國(guó)當(dāng)今社會(huì)還是傳統(tǒng)社會(huì)中,酒是婚俗中不可或缺的點(diǎn)綴品,甚至在許多民族的.婚嫁中,自始至終都有酒的參與。
酒固然有喜慶的含義,但同時(shí)酒還有約定盟誓的功能。
結(jié)婚的序幕是“訂婚”,許多民族訂婚的俗儀,都是酒字當(dāng)頭,所以婚俗的帷幕就是由酒來(lái)拉開(kāi)的了。
例如在東北,男女雙方經(jīng)媒人的中介議婚后,第一步就是“喝相親酒”。
相親酒宴上,被相的男女要出場(chǎng)敬酒。
雙方無(wú)異議時(shí),席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡,或由媒人舉杯飲盡,謂之“端盅”,以示婚約已成。
而在陜西安康一帶,新娘被送至男方家時(shí),一進(jìn)門(mén),便有兩個(gè)婦女向之遞酒,名曰“喝迎門(mén)酒”。
隨后拜完天地,進(jìn)入洞房,新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。
交杯酒是由“合巹酒”發(fā)展來(lái)的,“巹”是葫蘆,一分為二成為兩瓢,夫妻雙方各執(zhí)一瓢盛酒同飲。
酒在此便是約定盟誓作用,表達(dá)了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。
2、酒的交際禮俗功能。
在現(xiàn)代人們的交際生活中,喝酒應(yīng)酬扮演了重要角色。
同時(shí)在少數(shù)民族傳統(tǒng)習(xí)俗中,以“酒”示儀的傳統(tǒng)禮俗更是比比皆是,表達(dá)了對(duì)客人的歡迎和真摯熱忱的情感。
如廣西瑤族的喝“三關(guān)酒”的禮俗,當(dāng)有賀客來(lái)臨之時(shí),主人就在屋外組成三關(guān),每一關(guān)都敬客人兩杯酒,以示款待之誠(chéng)。
瑤族有喝“笑酒”的習(xí)俗,當(dāng)親朋聚飲之時(shí),或提出笑話佐酒,或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。
還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗,主人和客人喝酒時(shí),要主客交臂,各飲自己所執(zhí)的杯中之酒,以示情誼之深。
人們推杯換盞的舉動(dòng),就是互敬互讓的表示,所以感情越喝越厚。
3、酒的祭祀功能。
傳統(tǒng)的漢族祭祀活動(dòng)大都有三祭:春節(jié)祭、薦新祭(收獲季節(jié)的農(nóng)耕習(xí)俗)、清明祭,這些祭祀活動(dòng)中都離不開(kāi)酒的存在。
以春節(jié)祭祖的習(xí)俗為例,祭祖寄托了后世子孫對(duì)祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠(yuǎn)”的悼念。
除夕前一日,家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上,下設(shè)供桌,擺上供器、供品。
貼上對(duì)聯(lián)吊錢(qián)等物,作為祭祖的神壇。
除夕的上午,家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒,意為給逝者帶去錢(qián)財(cái)、酒肉。
燒完紙,奠完酒,要點(diǎn)上一餅爆竹,意為請(qǐng)先人在此“喝酒拿錢(qián)”。
同時(shí)。
除夕十二點(diǎn)除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外,還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀,酒在這里又一次充當(dāng)了主祭品的角色。
除祭祖的活動(dòng)外,一些少數(shù)民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財(cái)神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺?shù)燃漓牖顒?dòng),寄予風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。
五、小結(jié)。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,酒從不單純的作為一種飲食,而是作為一種傳達(dá)寄托情感的媒介,一種交際往來(lái)的手段和符合。
中國(guó)傳統(tǒng)酒文化有著濃郁的精神文化特點(diǎn),它被寄寓了豐富的個(gè)人希望和社會(huì)期待。
同時(shí)在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中,酒文化也具有獨(dú)特的功能,它的功能和價(jià)值都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒自身所具備的內(nèi)涵。
所以中國(guó)酒文化是一種獨(dú)特的文化,具有把廣闊的精神文化內(nèi)涵和實(shí)際社會(huì)功能相統(tǒng)一的文化功能,具有濃郁的民族特色。
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中國(guó)漢服文化論文篇十五
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摘要:中華民族歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),傳統(tǒng)文化博大精深,它不僅對(duì)中華民族的歷史和。
現(xiàn)實(shí)產(chǎn)生著深刻的影響,也對(duì)世界文化的發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用,足以使中國(guó)人、海外華人引以榮耀和自豪,它是中華民族的重要凝聚力。
正文:
中華民族歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),傳統(tǒng)文化博大精深,它不僅對(duì)中華民族的歷史和現(xiàn)實(shí)產(chǎn)生著深刻的影響,也對(duì)世界文化的發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用,足以使中國(guó)人、海外華人引以榮耀和自豪,它是中華民族的重要凝聚力。近代落伍了的中國(guó)正在走向現(xiàn)代化,雖然中國(guó)人的思想觀念,思維、行為和生活方式都在發(fā)生著重大的變化,中國(guó)文化也在全方位地轉(zhuǎn)換和發(fā)展,但是這種轉(zhuǎn)換和發(fā)展本身就是從傳統(tǒng)開(kāi)始的。中國(guó)傳統(tǒng)文化作為一種文化形態(tài),本身具備文化科學(xué)價(jià)值,它是中華民族智慧的結(jié)晶,是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現(xiàn)實(shí)生活中的展現(xiàn)。但是現(xiàn)在不少人有這樣一個(gè)幻覺(jué),以為只要中國(guó)還在,中國(guó)人還在,普通話還在,關(guān)于中國(guó)的學(xué)問(wèn)和文化遺產(chǎn)還在,中國(guó)的傳統(tǒng)文化就還安安穩(wěn)穩(wěn)地存在著,甚至是發(fā)展著,不管是令人欣喜地還是令人討厭地。所以我們會(huì)同時(shí)聽(tīng)到“二十一世紀(jì)將是中國(guó)文化的世紀(jì)”和“走向開(kāi)放的中國(guó)仍然面臨鏟除封建主義的重任”的聲音??墒乾F(xiàn)在的問(wèn)題恰恰在于,這兩種似乎對(duì)立的說(shuō)法的共同前提,即中國(guó)傳統(tǒng)文化的活生生的存在,幾乎快要消失了。
儒家乃至傳統(tǒng)文化中的獨(dú)特是否還活在人們心中呢?情況似乎是:盡管還有殘存,但已岌岌可危。經(jīng)過(guò)白話文運(yùn)動(dòng)和以拼音文字為目標(biāo)的簡(jiǎn)化字異變,再加上民國(guó)后禁止在學(xué)校中讀經(jīng),以及語(yǔ)文。
教學(xué)。
中的西式“科學(xué)化”的影響,當(dāng)今的年輕人極少能夠直接進(jìn)入傳統(tǒng)文化的語(yǔ)言世界,即能夠直接閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典并能用古文寫(xiě)作散文和詩(shī)詞。傳統(tǒng)語(yǔ)言目前只能以“成語(yǔ)”、“引語(yǔ)”一類(lèi)形式殘存于人們的話語(yǔ)。看看他國(guó)的做法吧,印度人在建國(guó)后,花大氣力復(fù)活梵文這個(gè)早已死去的古代文字,法國(guó)政府為了維護(hù)純潔法語(yǔ)、對(duì)抗英語(yǔ)的話語(yǔ)霸權(quán)也是不惜工本,而中國(guó)人何以對(duì)維系祖宗文化的語(yǔ)言龍脈就如此絕情?在成年累月地閱讀和體會(huì)通俗文和英文之后,偶一讀到古文,那種領(lǐng)會(huì)的透亮、親切和理解的豐富入微讓人如飲仙釀。中文的悠久、豐厚和靈性在世界文字中是無(wú)與倫比的,摧殘它真比砍伐原始森林、變草原為沙漠還充滿罪過(guò)。
傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),不能僅僅做一個(gè)博物館或者只是把傳統(tǒng)文化用聲音和影像保存起來(lái)。而應(yīng)該是一種生活方式和行為準(zhǔn)則,是一種活生生的`東西。對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)并不是讓其凝固而無(wú)法變遷,這樣做的后果事實(shí)上是讓傳統(tǒng)文化失去應(yīng)有的生命力。同時(shí)傳統(tǒng)文化的保護(hù)也不是對(duì)其進(jìn)行隔離,跨文化的接觸和族際之間的互動(dòng)也是一個(gè)文化自身發(fā)展的必須。因此那種認(rèn)為傳統(tǒng)文化的保護(hù)就是將其一切傳統(tǒng)都原封不動(dòng)的保留,甚而采用與外界隔絕的方式,人為地阻絕其文化的變遷的思想是不妥當(dāng)?shù)?。無(wú)論是流于形式或刻板的“仿古”現(xiàn)象,還是僅僅加以保存和記錄,都不是真正的繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化。
正確認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)文化,取其精華,去其糟粕,才能讓傳統(tǒng)文化得到順利的發(fā)展。有些人一提到傳統(tǒng)文化就會(huì)想到那些封建習(xí)俗和生活方式,比如穿長(zhǎng)袍、留長(zhǎng)辮、讀文言文和繁縟的禮節(jié),傳統(tǒng)文化更不是裹小腳、童養(yǎng)媳、一夫多妻、三從四德等封建習(xí)俗;當(dāng)然也不僅僅只是民風(fēng)民俗、民間工藝、傳統(tǒng)節(jié)日、戲劇文學(xué)、園林建筑、琴棋書(shū)畫(huà)等外在的表現(xiàn)形式,其實(shí)更重要的是傳統(tǒng)文化所體現(xiàn)出來(lái)的那種一種信仰、精神和一種價(jià)值觀。
就拿中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)說(shuō)吧,“清明節(jié)”表面上看祭掃和修整祖墓,其實(shí)更是一種對(duì)祖先的懷念;還有“重陽(yáng)節(jié)”,古代是要祭饗天帝和謝祖先恩德的,之后又添加了尊老、敬老、愛(ài)老、助老的內(nèi)涵,這兩個(gè)節(jié)日充分體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的“孝文化”。還比如“端午節(jié)”難道僅僅是吃粽子、賽龍舟嗎?“端午節(jié)”體現(xiàn)的是一種愛(ài)國(guó)的精神和對(duì)愛(ài)國(guó)人士的一種敬仰和尊重。春節(jié)民間有祭灶神、放鞭炮、大掃除等風(fēng)俗習(xí)慣;祭灶神是對(duì)賜予我們食物的灶王爺表達(dá)感恩之情,而放鞭炮和大掃除則是寓意驅(qū)趕災(zāi)難和破舊立新的愿望以及辭舊迎新的祈求。另外中國(guó)古典戲劇文學(xué)大多是宣傳懲惡揚(yáng)善、體現(xiàn)仁義道德和真善美的傳統(tǒng)思想。
中國(guó)傳統(tǒng)文化所具有的強(qiáng)調(diào)客觀以及包容的理性精神,與西方傳統(tǒng)文化所擁有的科學(xué)和寬容的精神在本質(zhì)上是一致的,它們都符合人類(lèi)社會(huì)的文明和思想進(jìn)步。因此,我們根本不必對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化抱有一種失望乃至鄙視甚至徹底擯棄的悲觀態(tài)度。西方文化也是我們中華民族傳統(tǒng)文化中原來(lái)就具有的寶貴之處。
文化與文明是有著本質(zhì)不同的。前者是人類(lèi)社會(huì)在進(jìn)化過(guò)程積累起來(lái)的一種自然意識(shí),有著顯著的時(shí)空局限性;后者是人類(lèi)社會(huì)對(duì)自身文化進(jìn)行反省反思后形成的一種自覺(jué)意識(shí),具有跨越時(shí)空的普遍性。任何傳統(tǒng)文化,都有著其自身產(chǎn)生、存在和發(fā)展的歷史理由,但也有著進(jìn)一步按照科學(xué)和理性的精神加以改造和提升的必要。對(duì)待中國(guó)傳統(tǒng)文化,我們所需要做的,就是以現(xiàn)代文明的眼光來(lái)重新審視它,并引入科學(xué)和理性的方法來(lái)改造它、提升它,使之更加符合人類(lèi)文明進(jìn)步的大趨勢(shì),并更好地為人類(lèi)社會(huì)和世界文明的進(jìn)步發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值和貢獻(xiàn)。
中國(guó)漢服文化論文篇十六
中國(guó)茶文化與一般意義上的文化門(mén)類(lèi)不同,它有自己鮮明的特點(diǎn)。下面我們來(lái)看看中國(guó)茶文化特點(diǎn)論文,歡迎閱讀借鑒。
:從古到今天,我國(guó)與日本有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交往歷史。但是,因?yàn)樯鐣?huì)意識(shí)形態(tài)的不同造成兩國(guó)人們?cè)谡Z(yǔ)言表達(dá)中存在著過(guò)大的差距。茶文化起源于我國(guó),從我國(guó)向其他國(guó)家傳遞,其中蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵,對(duì)于導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)傳統(tǒng)文化更是發(fā)揮著巨大效益。
:高校;日語(yǔ)教學(xué);茶文化思維
為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流,我國(guó)高等院校紛紛設(shè)立了日語(yǔ)專業(yè),以期能夠強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的文化交流。但結(jié)合實(shí)際情況來(lái)講,我國(guó)高等院校日語(yǔ)專業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容過(guò)于滯后,教學(xué)形式過(guò)于單一,只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí),卻并未從文化互動(dòng)性層面上了解中日文化之間的差異。所以,結(jié)合高等院校日語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化思維的具體方法深入分析,這對(duì)于促進(jìn)我國(guó)與日本的友好交流意義重大。
1.1注重茶的禮節(jié)
從古到今,我國(guó)茶文化中就有著豐富的茶禮茶俗內(nèi)容。如:在我國(guó)清代,有關(guān)記載就有“端茶送客”的慣例;在我國(guó)《紅樓夢(mèng)》名著中,也描述了很多中國(guó)茶文化,有很多章節(jié)都將我國(guó)古代飲茶風(fēng)俗傳遞出來(lái)。在日本茶道文化體系中,也有很多茶道傳統(tǒng),在主人邀請(qǐng)客人進(jìn)入茶室時(shí),就代表著主人十分歡迎客人的到來(lái),并在茶道中的推門(mén)、跪坐以及寒暄等環(huán)節(jié)中,都體現(xiàn)了主人待客之道。
1.2重視茶文化的內(nèi)涵
無(wú)論是我國(guó)茶文化,還是日本茶道,都將自身審美文化積極融入,提高茶文化整體文化內(nèi)涵。日本茶道中彰顯了日本民族的觀點(diǎn),如岡蒼天心所言一樣,日本茶道就是審美的宗教,可以為廣大人們帶來(lái)美和樂(lè),并體現(xiàn)了其清寂以及古樸的魅力,與我國(guó)傳統(tǒng)文化中的審美價(jià)值有著重合之處。在我國(guó)傳統(tǒng)文化審美意識(shí)體系中,也體現(xiàn)了淡泊以及自然的審美情緒,這些都體現(xiàn)了茶文化中的美學(xué)觀點(diǎn)。
1.3賦予茶文化獨(dú)特的文化精神
在我國(guó)茶文化中,被廣泛賦予了很多特殊的民族精神,體現(xiàn)了我國(guó)民族獨(dú)特的靈魂,并由獨(dú)特的趣味性活動(dòng)成為了規(guī)范人們?nèi)粘P袨榈囊环N文化內(nèi)容?!昂途辞寮拧笔侨毡静璧赖木瑁哂袠O其豐富的文化內(nèi)涵。我國(guó)茶道中注重“怡、和、真、美”,并以儒家文化中的“和”思想為主,提倡中庸思想,推出“以和為貴”的傳統(tǒng)觀念,傳遞我國(guó)渴望和諧與統(tǒng)一的希冀。
雖然日語(yǔ)與漢語(yǔ)間有著諸多共同點(diǎn),但我國(guó)高等院校在日語(yǔ)教學(xué)中還是面臨著諸多問(wèn)題。特別是導(dǎo)入文化這方面,不但缺乏導(dǎo)入日語(yǔ)文化,而且也十分缺少我國(guó)傳統(tǒng)文化元素。高等院校日語(yǔ)教育教學(xué)只是從語(yǔ)言表達(dá)上入手,其專業(yè)設(shè)置也是為了讓學(xué)生接觸日語(yǔ)口語(yǔ)這方面知識(shí),但卻忽略了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性。一方面,日語(yǔ)教師過(guò)度注重從語(yǔ)言教學(xué)層面上進(jìn)行日語(yǔ)教育教學(xué),并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化層面上來(lái)針對(duì)性導(dǎo)入日語(yǔ)文化。并且很多日語(yǔ)教師所導(dǎo)入的日語(yǔ)文化都是以日本地區(qū)文化為主,并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化層面上來(lái)進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué)。如:日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化內(nèi)容必然會(huì)牽涉到日本茶道文化,但是高校教師卻并未從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化層面上來(lái)比較和分析日語(yǔ)中的茶文化。另外一方面,在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中,教師并未準(zhǔn)確認(rèn)知語(yǔ)言與日本文化二者的關(guān)系,分割性對(duì)待日語(yǔ)以及文化,從而造成日語(yǔ)教學(xué)與文化形式相互脫離,從而與日語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)背道而馳。此外,通過(guò)調(diào)查分析,我國(guó)大多數(shù)學(xué)生都不喜歡日語(yǔ)教學(xué)這門(mén)課程,認(rèn)為學(xué)習(xí)一門(mén)英語(yǔ)課程就已經(jīng)讓人有些煩躁,而日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)實(shí)屬?zèng)]有必要,這也是我國(guó)高校日語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量始終停滯不前的重要原因之一。
3.1以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為主,尋求茶文化與日本文化之間的關(guān)聯(lián)性
日語(yǔ)與我國(guó)文化有著很大聯(lián)系性,雖然日語(yǔ)作為日本的民族語(yǔ)言,但是究其根本,其還是一門(mén)語(yǔ)言工具。眾所周知,無(wú)論哪一種語(yǔ)言,都需要依附相應(yīng)的文化形態(tài)。因此,高等院校日語(yǔ)教師應(yīng)從文化視角上入手,聯(lián)系起漢語(yǔ)與日語(yǔ),并高度注重日語(yǔ)與文化二者的共性。一是,在日常教學(xué)中,日語(yǔ)教師應(yīng)明確了解到漢語(yǔ)與日語(yǔ)教學(xué)中文化交流中存在的問(wèn)題,從多個(gè)文化層面來(lái)針對(duì)性日語(yǔ)教學(xué)。融合日語(yǔ)教學(xué)與我國(guó)文化的密切性,從傳統(tǒng)文化層面上深入分析日語(yǔ)教學(xué)模式。如:日本茶道文化尤為豐富,其“和、清、敬、寂”等等茶文化思想對(duì)于塑造日本民族精神有著巨大的影響,也從很多方面上促進(jìn)著日語(yǔ)文化健康發(fā)展。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分,在傳播和繼承我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揮著積極效用,也是我國(guó)民族文化中尤為重要的一部分內(nèi)容。所以,高等院校教師在日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入,應(yīng)從茶文化入手,結(jié)合日本茶文化與我國(guó)茶文化之間的差異,對(duì)日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展針對(duì)性的文化導(dǎo)入。同時(shí),高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化導(dǎo)入需要以某一具體文化現(xiàn)象為主,不能只是簡(jiǎn)單的'講解文化。如:高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)以茶藝表演為入口點(diǎn),以我國(guó)與日本不同的茶藝表演手法為主,對(duì)高等院校中的文化導(dǎo)入策略深入分析。
3.2對(duì)第二課堂的重要性積極發(fā)揮,樹(shù)立起學(xué)生終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)
日語(yǔ)作為一種語(yǔ)言文化形式,其應(yīng)該在日常練習(xí)中得以加強(qiáng)。而高等院校日語(yǔ)課堂教學(xué)時(shí)間是有限的,在課堂中所能夠?qū)氲奈幕瘍?nèi)容也是不多的。首先,高等院校的日語(yǔ)教師應(yīng)充分運(yùn)用茶文化來(lái)導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)文化,并積極發(fā)揮其效用,引導(dǎo)廣大學(xué)主動(dòng)利用平日時(shí)間來(lái)參與各種茶文化活動(dòng)。如:日語(yǔ)教師可組織廣大學(xué)生舉辦茶文化日語(yǔ)大賽,以講座方式或者演講形式來(lái)豐富學(xué)生的知識(shí)層面,拓展學(xué)生日語(yǔ)學(xué)習(xí)的知識(shí)面,進(jìn)而在潛移默化中促進(jìn)在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中茶文化的導(dǎo)入。其次,日語(yǔ)教師也能夠大力支持以及鼓勵(lì)學(xué)生在對(duì)日本報(bào)刊以及文學(xué)作品閱讀下,來(lái)強(qiáng)化自身對(duì)日本文化的充分了解,讓學(xué)生能夠主動(dòng)利用平日里時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)所缺失的日本社科文化。再次,在日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展中,教師也需要結(jié)合學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣,有針對(duì)性進(jìn)行教學(xué),在教學(xué)中有意識(shí)培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)這門(mén)學(xué)科的興趣,并引導(dǎo)起學(xué)生終身學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí),從而為學(xué)生成為一名跨交際能力較強(qiáng)的人才而做好各方面工作。最后,教師還需要引導(dǎo)學(xué)生深入研究傳統(tǒng)文化,讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中對(duì)日本與我國(guó)文化的不同有所感知,并逐漸在深入學(xué)習(xí)中了解傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化二者的精髓。同時(shí),教師還能夠以教學(xué)情境模擬的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生以自編自導(dǎo)方式來(lái)深入認(rèn)知日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的茶文化價(jià)值。
3.3日本茶道在日語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)訓(xùn),注重針對(duì)性的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)
在日語(yǔ)教學(xué)中融入日本茶道,還能夠以實(shí)踐教學(xué)方式來(lái)開(kāi)展,讓學(xué)生在相應(yīng)演練之下,對(duì)日本茶道的知識(shí)積極掌握,并對(duì)日本茶道的精髓全面了解。在教學(xué)過(guò)程中,教師能夠以茶道禮法來(lái)進(jìn)行演示和講解,讓學(xué)生對(duì)入門(mén)點(diǎn)茶法有著基本的認(rèn)識(shí),在學(xué)生集中式學(xué)習(xí)下,積極點(diǎn)評(píng)和引導(dǎo),讓學(xué)生在實(shí)踐中,對(duì)日本茶道以及我國(guó)茶文化的不同有所區(qū)分。日本茶道既要求著火候、茶味以及茶香等,也要求著點(diǎn)茶儀式,在復(fù)雜的茶道規(guī)則下,達(dá)到可以鍛煉人們心智的目的,讓學(xué)生在實(shí)踐課程學(xué)習(xí)中,對(duì)儀式中的禪意深入領(lǐng)悟,并對(duì)日本茶道中潛藏的文學(xué)內(nèi)涵有所體會(huì),進(jìn)而增加我國(guó)學(xué)生對(duì)日本文化的深程度了解,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的審美情感。
總而言之,在我國(guó)日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中滲透茶文化,對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)發(fā)揮著極其作用的作用。在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中將茶文化思維引入,讓學(xué)生對(duì)茶道文化深入了解,通過(guò)演示與實(shí)踐日本茶道文化,讓學(xué)生對(duì)茶文化豐富內(nèi)涵深入領(lǐng)悟,進(jìn)而對(duì)我國(guó)民族文化進(jìn)一步繼承和傳揚(yáng),強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的茶文化交流,更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流意識(shí)以及能力,為提高學(xué)生的綜合能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
中國(guó)漢服文化論文篇十七
摘要:漢中是我國(guó)歷史悠久的產(chǎn)茶勝地,有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶,獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮,豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。
旅游部門(mén)應(yīng)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā),打造一批生態(tài)茶園旅游品牌,積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳促銷(xiāo)力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng),加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開(kāi)發(fā)工作,使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
21世紀(jì)是休閑的時(shí)代,體驗(yàn)的時(shí)代,人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。
各種以文化為特色開(kāi)展的旅游活動(dòng)順應(yīng)了這一市場(chǎng),正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是自然文化與人文文化的聯(lián)姻,是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會(huì)風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展,已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。
漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹(shù)品種,研究漢中茶文化并開(kāi)發(fā)茶文化旅游對(duì)促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
(一)茶文化發(fā)源地之一,歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。
“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。
”茶史鉤沉,能不憶漢中?漢中是我國(guó)北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地,常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類(lèi)生活、也最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。
而漢茶種植歷史悠久,始于戰(zhàn)國(guó),興于秦漢,盛于唐宋,自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。
漢中茶葉創(chuàng)造過(guò)歷史的輝煌,盛極一時(shí)并影響深遠(yuǎn)。
中國(guó)最早的一部地方志書(shū)《華陽(yáng)國(guó)志》中記載,約在公元前12世紀(jì),古巴國(guó)的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王,貢品茶“形似月亮,緊壓成團(tuán)”,名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”,應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。
“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。
大巴山產(chǎn)茶,在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開(kāi)篇即云:“茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。
宋代“漢中買(mǎi)茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮。
漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時(shí)國(guó)家最重要的戰(zhàn)略物資之一。
(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。
“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。
“漢中是我國(guó)罕見(jiàn)的高香茶區(qū)”,而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒,同時(shí)漢中茶沒(méi)有污染。
全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理,經(jīng)中茶所測(cè)定,全屬無(wú)公害茶葉,90%以上達(dá)到或超過(guò)綠色食品的a級(jí)和aa級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)有機(jī)食品專家對(duì)漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后,給出的評(píng)估結(jié)果為“金”級(jí)。
據(jù)中國(guó)有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測(cè)定,漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右,咖啡堿達(dá)4.5%左右,茶多酚達(dá)40%左右,水浸出物達(dá)46%以上,有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。
“盡攬春色品茗時(shí),茶香笑迎客做伴”,漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨,收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗,加以創(chuàng)新利用,開(kāi)發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。
西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”,通過(guò)動(dòng)態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂(lè)意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。
茶藝表演的漢茶茶禮,展現(xiàn)出了漢朝時(shí)代的禮儀和茶文化風(fēng)情。
茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。
茶技精湛,動(dòng)作嫻熟,具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。
解放前后,漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡(jiǎn)單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語(yǔ)言謙和,態(tài)度和藹,使人有一種回家的親切之感。
近幾年來(lái),隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶館新增添棋類(lèi)、紙牌、畫(huà)報(bào)、書(shū)刊、音樂(lè)電視節(jié)目。
有些還邀請(qǐng)鄉(xiāng)土藝人彈琴說(shuō)書(shū),活躍了茶人的文化生活。
這類(lèi)茶藝館,形成了一種嶄新的茶俗,增添了客人的雅興,深受人們歡迎。
在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn),一家一戶也是個(gè)茶館,不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還形成了“客來(lái)先敬茶”的習(xí)俗語(yǔ)。
客人登門(mén),茶水當(dāng)先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究,一般都要做到開(kāi)水洗燙消毒。
獻(xiàn)茶時(shí)雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
過(guò)去關(guān)門(mén)制茶唯恐“獨(dú)門(mén)絕藝”被人學(xué)去,如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場(chǎng)“斗茶”。
巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”,進(jìn)行采制茶比賽。
只見(jiàn)穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們,臂挎竹籃穿行在青翠的茶山,她們唱著采茶歌熟練地采茶。
茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉,隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺(tái)亮相,進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。
隨著“斗茶”比賽的開(kāi)展,該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭(zhēng)學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。
(一)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)。
旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì),只有深入發(fā)掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹(shù)立市場(chǎng)品牌,才能提高旅游者的消費(fèi)檔次,形成效益型增長(zhǎng)。
為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體,強(qiáng)調(diào)參與性、知識(shí)性的特色旅游產(chǎn)品。
茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂(lè)趣中,學(xué)習(xí)和體味中國(guó)文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),感受“禮讓、友誼、親和”的中國(guó)茶德,起到教育國(guó)人,促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮,增強(qiáng)民族自豪感的作用。
游人在對(duì)茶文化的了解過(guò)程中,自覺(jué)不自覺(jué)地形成了賞茶、愛(ài)茶的心理,客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。
以茶文化旅游為龍頭,可以帶動(dòng)茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購(gòu)買(mǎi)、茶會(huì)娛樂(lè)和茶旅住宿的興旺,為旅游地帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,漢中旅游管理部門(mén)及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇,轉(zhuǎn)變對(duì)茶文化旅游不夠重視的觀念,順應(yīng)市場(chǎng)需求,大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。
(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌,開(kāi)展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤(rùn),產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),種茶地域廣泛,茶園規(guī)??涨?,深受游客青睞,選擇條件適宜之地,如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地,發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。
建議有關(guān)部門(mén)大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻,共同引導(dǎo)開(kāi)發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目,集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時(shí),更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。
西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托,開(kāi)辟了茶園觀光旅游線路,大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂(lè),開(kāi)發(fā)出品茶、觀光、娛樂(lè)、健身等多種旅游項(xiàng)目。
同時(shí),還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校,開(kāi)設(shè)了茶藝表演班,專門(mén)培養(yǎng)茶藝表演人才,為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹(shù)立了榜樣。
(三)積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng)。
“2010中國(guó)陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”,隨處可見(jiàn)宣傳漢中茶文化的圖片和信息,社會(huì)反響非常好。
建議將營(yíng)造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的、經(jīng)常性的工作。
比如,可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌,宣傳漢中茶文化;在城市的商場(chǎng)、車(chē)站、廣場(chǎng)等行人密集處安裝電子顯示屏,講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作,推介漢中茶文化。
同時(shí),要將類(lèi)似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動(dòng)一直辦下去,因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動(dòng)已與發(fā)展旅游密不可分,節(jié)慶活動(dòng)已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺(tái)。
特別是漢中茶葉協(xié)會(huì)將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出,使得漢中茶業(yè)走出了盆地,走向了全國(guó),也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。
(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開(kāi)發(fā)工作。
購(gòu)物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,漢中茶文化旅游的發(fā)展,必須注重茶商品開(kāi)發(fā)研究工作,茶商品從狹義上說(shuō)是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫(huà)、茶書(shū)法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個(gè)方面的旅游商品。
有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶文化商品的研究開(kāi)發(fā)工作,成立專門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。
如,在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地,在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡(jiǎn)介,比如:勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠,西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山,南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖,寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。
另外,還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場(chǎng)的特殊性,推出一些特別品牌包裝盒。
如,漢中的兩漢三國(guó)文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國(guó)友人前來(lái)品味和觀賞,因此,可以在茶盒表面增印上日文或英文,在方便游客的同時(shí),更好地宣傳漢中茶文化和旅游,也為早日把漢中旅游推出國(guó)門(mén)積蓄力量。
目前,漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂(lè)、會(huì)議于一體的西北最大的'漢中茶城,以此來(lái)提升漢中城市品位。
此項(xiàng)目的完成將會(huì)填補(bǔ)漢中無(wú)大型旅游購(gòu)物點(diǎn)的空白,從而大大提升漢中旅游品位,促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。
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中國(guó)漢服文化論文篇一
這個(gè)學(xué)期我選修了“中國(guó)文化概論”,學(xué)到一些中國(guó)文化中儒、釋、道三家的思想,雖然只是皮毛,亦頗有體會(huì)。在學(xué)習(xí)儒家文化的過(guò)程中,我以為儒家文化中一些理論對(duì)于當(dāng)今社會(huì)仍能有一定意義。特別是它的倫理思想,對(duì)于當(dāng)今正建設(shè)的和諧社會(huì),更有指導(dǎo)意義。儒家思想曾是中國(guó)社會(huì)數(shù)千年來(lái)一貫的主導(dǎo)思想,自漢以降歷朝歷代都以其為統(tǒng)治思想,它滲透到社會(huì)的方方面面,成為統(tǒng)治者的治國(guó)方略,百姓的生活指導(dǎo)。
當(dāng)今建設(shè)和諧社會(huì),提出了“八榮八恥”的社會(huì)主義道德準(zhǔn)則。而早在兩千年前,孔子便建立起了一整套完善的道德標(biāo)準(zhǔn),提出了以此“孝悌”為核心的“仁”的思想。這套思想是值得借鑒的。在《論語(yǔ)·學(xué)而第一》中有這么一段話:“其為人也孝弟,而好犯上者,鮮矣;不好犯上,而好作亂者,未之有也。君子務(wù)本,本立而道生。孝弟也者,其為仁之本與!”意思是說(shuō),為人孝悌而喜歡犯上的人,世間是很少見(jiàn)的;而不喜歡犯上卻喜歡在擾亂社會(huì)的人,那是從來(lái)都沒(méi)有的;君子應(yīng)該追求根本,根本建立起來(lái),道義便從中產(chǎn)生。孝悌,就是“仁”的根本。
經(jīng)過(guò)新文化運(yùn)動(dòng)和文化大革命,儒家思想對(duì)中國(guó)社會(huì)的影響已被大大削弱,而經(jīng)濟(jì)與文化的不同步發(fā)展一定程度上造成了今天的道德真空。社會(huì)上經(jīng)常可以聽(tīng)聞一些家庭內(nèi)部的暴力、遺棄和虐待事件。這些家庭不和睦的事件的影響是比較大的:一方面家庭不睦導(dǎo)致了一部分家庭的破裂,使得社會(huì)上不穩(wěn)定因素增加;另一方面,在這些不和睦的家庭中,家庭教育總是存在一些缺陷,從而導(dǎo)致這些家庭中成長(zhǎng)的孩子心理上,或者說(shuō)精神上產(chǎn)生不良的傾向,甚至使一些孩子成為社會(huì)上的“定時(shí)炸彈”,隨時(shí)可能成為危害社會(huì)和諧發(fā)展的導(dǎo)火索。由此可見(jiàn),家庭的和睦對(duì)于社會(huì)和和諧發(fā)展是有至關(guān)重要的影響的。家庭是社會(huì)的細(xì)胞,細(xì)胞產(chǎn)生病變,則作為肌體的社會(huì)也不能“健康成長(zhǎng)”。故建設(shè)起和睦的家庭,才能使社會(huì)和諧發(fā)展。儒家的“孝悌”之道,正是解決家庭和睦問(wèn)題的良藥。
“孝”,指的是子女對(duì)父母的尊敬,“悌”,指的是弟對(duì)兄長(zhǎng)的尊重。在儒家的學(xué)說(shuō)中,對(duì)人的各種仁愛(ài)都是由孝悌這種父子兄弟之愛(ài)推衍出來(lái)的,即上文中所說(shuō)的“孝弟(悌)也者,其為仁之本與”。
“子適衛(wèi),冉有仆。子曰:‘庶矣哉!’冉有曰:‘既庶矣。又何加焉?’曰:‘富之?!唬骸雀灰?,又何加焉?’曰:‘教之?!备辉F饋?lái)的人們,便需要教化。而根據(jù)儒家學(xué)說(shuō),“孝悌”是“仁”的核心。因此,教人以“孝悌”,才能使人們學(xué)會(huì)“仁”。
如果家庭和睦,父母愛(ài)自己的子女,子女們便會(huì)報(bào)之以愛(ài),都能孝敬父母,聽(tīng)從父母合理的教誨。從“愛(ài)父母”加以引導(dǎo),可以讓人們將愛(ài)擴(kuò)展到鄰人,所謂“老吾老以及人之老,幼吾幼以及人之幼”,所謂“泛愛(ài)眾而親仁”是也。
怎樣才能家庭和睦呢?“樊遲問(wèn)仁,子曰‘愛(ài)人’”就是要用“仁愛(ài)”的心靈去關(guān)懷、愛(ài)護(hù)自己的家人。父母對(duì)子女的愛(ài)是本能升華而來(lái)的愛(ài),是天經(jīng)地義的。而“孝”可以說(shuō)是父母對(duì)子女的愛(ài)引起的女子對(duì)父母的愛(ài)的回報(bào)。如果沒(méi)有父母之愛(ài),也就無(wú)所謂子女之愛(ài),即無(wú)所謂“孝”。同樣,“悌”也是如此。教之以孝悌之道,則父母子女兄弟手兄互敬互愛(ài)。而相愛(ài)的家庭很少不和睦的。
家庭和睦,則可把這種“仁愛(ài)”擴(kuò)展到鄰人繼而擴(kuò)展到所有人,使人們推己及人,從而天下“不獨(dú)親其親,不獨(dú)子其子,使老有所終,壯有所用,幼有所長(zhǎng),矜寡孤獨(dú)廢疾者皆有所養(yǎng)”。這與今天所倡導(dǎo)的“和諧社會(huì)”是相似的。
構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì),我們應(yīng)當(dāng)借鑒儒家的“仁愛(ài)”倫理,激發(fā)“仁愛(ài)”情懷,使“以人為本”成為人們立身做人的基本原則,在日常平凡工作中,能夠自發(fā)去尊重、關(guān)心他人,使人們守望相助,患難相扶,使“仁愛(ài)”成為全社會(huì)人們的自覺(jué)行動(dòng)。若能做到如此,則社會(huì)主義和諧社會(huì)的到來(lái),就指日可待了。
中國(guó)漢服文化論文篇二
漢服,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服,是從黃帝即位(約西元前2698年)至明末(公元17世紀(jì)中葉)這四千多年中,以華夏禮儀文化為中心,通過(guò)歷代漢人王朝推崇周禮、象天法地而形成千年不變的禮儀衣冠體系。自黃帝、堯、舜垂衣裳而天下治,漢服已具基本形式,歷經(jīng)周朝禮法的繼承,到了漢朝形成完善的衣冠體系并普及至民眾,還通過(guò)儒教和中華法系影響了整個(gè)漢文化圈。漢人、漢服、漢語(yǔ)、漢俗由此得名。日本、朝鮮、越南均曾頒布法律效仿漢衣冠制度。
穿在身上的文化——淺談漢服復(fù)興。
上個(gè)學(xué)期學(xué)了《中國(guó)傳統(tǒng)文化賞析》這門(mén)課,首先,我要說(shuō),這門(mén)課真的很棒!在學(xué)習(xí)傳統(tǒng)服飾制度之前,我對(duì)中國(guó)的古典服飾一點(diǎn)都不了解,看電視的時(shí)候就有一種“看熱鬧”的感覺(jué),但現(xiàn)在,雖然說(shuō)不上“看門(mén)道”但也有點(diǎn)韻味了!說(shuō)到時(shí)下較熱的一個(gè)話題——漢服復(fù)興,下面就來(lái)“賣(mài)弄”一下我的小小看法。
我覺(jué)得有必要先解釋一下何為漢服。漢服是中國(guó)歷朝歷代的主流服裝,已經(jīng)傳承了4000多年,足以證明它的魅力所在!“漢服”雖因“漢朝”而得名,但它是從黃帝“垂衣裳而治”開(kāi)始,最晚在商朝就已經(jīng)確定,一直到清以前,都是我們的服裝主流。只是在明末清初時(shí)滿清政府實(shí)行“剃發(fā)易服”,文明被人為的給中斷了,從而使?jié)h服中斷了300多年!中間盡管歷經(jīng)變化,但其最主要的形制,“交領(lǐng)右衽,上衣下裳”的特點(diǎn)卻始終沒(méi)有改變。所以,它始終是我國(guó)的傳統(tǒng)服裝,是為中華民族瑰寶,而不僅僅是漢朝的服裝。
在明朝和唐朝,韓國(guó)人和日本人從我們漢服這里繼承后直接變成了韓服和和服,他們對(duì)韓服和和服一直是當(dāng)作珍寶保護(hù)著??墒俏覀兡兀繚h服是韓服和和服的母親,那種儒雅渾然天成的氣質(zhì),衣裾渺渺廣袖飄飄,可是,廣袖飄飄今在何方?衣裾渺渺而又終成絕響。如今的中國(guó)人有幾人識(shí)漢服?正如位漢服擁躉感嘆“我們懂得了民主自由,卻常常忘卻了倫理綱常;我們擁有很多音樂(lè)神童,卻不識(shí)角徵宮商;我們穿著西服革履,卻沒(méi)了自己的衣裳……”
我們看著櫻花節(jié)身穿和服出行的少女少年,為著那傳統(tǒng)與現(xiàn)代交織出的浪漫而陶醉,甚至中國(guó)也有不少人效仿。難到在我們?cè)趥鹘y(tǒng)的七夕節(jié),女子身穿漢服出游,進(jìn)行類(lèi)似燈謎傳統(tǒng)節(jié)日的活動(dòng)不比日本來(lái)的浪漫嗎?漢服能突出身體美的一面,穿上漢服后你會(huì)自然而然地注意自己的舉止,人不知而不慍,是為君子也;女子,則顯淑女風(fēng)范。
因此,在復(fù)興漢服這一觀點(diǎn)上我是持贊賞支持的態(tài)度!具體解釋如下:
第一,以漢服為載體重新審讀華夏文化。漢服精神,是華夏的“根”和“體”,漢服不是一件衣服那么簡(jiǎn)單?!皾h服并不是指漢代或唐代的服裝,而是指中華民族幾千年來(lái)總體的服裝,中華民族本身的文化就是一個(gè)融合過(guò)程?!北本┓b學(xué)院教師馬久成博士認(rèn)為。第二,用漢服增強(qiáng)民族凝聚力,提高文化認(rèn)同感。我們恢復(fù)漢族文化,但也不排斥其他民族文化,我們不要有狹隘的民族主義,在這個(gè)自由包容的社會(huì)中,對(duì)很多人而言,漢服不是他們的唯一選擇,但起碼我們可以為他們提供多一種選擇。第三,弘揚(yáng)華夏禮儀。我們被尊為衣冠上國(guó)禮儀之邦,華夏文化的禮儀就是尊重別人,尤其是提倡“自正正人”、“己所不欲,勿施于人”,這是一種“王道”精神,而不是“霸道”主張。而在你穿上漢服的那一刻,你會(huì)自然而然的樹(shù)立起君子與淑女的形象,男性更顯挺拔與瀟灑;女性更顯清秀與雅致。第四,糾正一些錯(cuò)誤看法。一來(lái)復(fù)興不是復(fù)古,我們只是沿著華夏文化的傳統(tǒng),回歸華夏正道;二來(lái).漢服不是古裝;三來(lái),漢服復(fù)興不是“漢服熱”那么簡(jiǎn)單,離開(kāi)歷史談傳統(tǒng)服飾是荒誕的。
眾所周知,現(xiàn)在人們?cè)絹?lái)越流行去拍身著漢服的藝術(shù)照了。這就間接地說(shuō)明了一個(gè)問(wèn)題:復(fù)興漢服是當(dāng)今的一股主流!更有數(shù)據(jù)表示,在很少人了解漢服的情況下,“復(fù)興漢服”仍然得到很高的支持率。從各個(gè)網(wǎng)站的調(diào)查來(lái)看,截止到4月18日中午12點(diǎn),qq騰訊中支持率達(dá)83.44%,網(wǎng)易新聞中支持率為79.0%,搜狐中支持率為64.9%,網(wǎng)易奧運(yùn)中支持率為63.0%。這些數(shù)字象征著我們已經(jīng)邁開(kāi)了一大步!
至于復(fù)興漢服,我想:
1.我們可以在過(guò)中國(guó)的各種傳統(tǒng)節(jié)日像端午、清明、女兒節(jié),七夕、中秋、重陽(yáng)節(jié)時(shí),身著漢服舉行各種各樣有深厚文化內(nèi)涵的禮儀活動(dòng),讓大家在這種氛圍中感染著,漸漸地認(rèn)識(shí)到原來(lái)我們的傳統(tǒng)文化那么豐富而又有內(nèi)涵。原來(lái)漢服才是我們漢民族的傳統(tǒng)服裝,并喜歡上漢服。例如:2006年5月16日,武漢1000名18歲的學(xué)生,身著傳統(tǒng)服裝,以肅穆的古禮舉行成人儀式。
2.另外,我覺(jué)得最好的試點(diǎn)、推廣的地方就是學(xué)校。校園的文化氣息最為濃厚,最為集中,而且學(xué)生接受能力也強(qiáng),我們可以先試著推廣改裝的“漢服”,把它作為一種校服或?qū)W位服,讓它先在校園里流行起來(lái),再向外擴(kuò)散。而這種“校服”或?qū)W位服可以由學(xué)生來(lái)設(shè)計(jì),“自導(dǎo)自演”這樣更能提高大家對(duì)漢服的積極性!
4.還有就是,融入環(huán)境,達(dá)到人景合一,產(chǎn)生最自然的美。如選取古香古色的環(huán)境,慢慢散步,讓他人體會(huì)到漢服的美與魅力所在!
5.國(guó)家可以“資助”每人的第一套漢服!規(guī)定什么場(chǎng)合要穿!雖然漢服的價(jià)格不貴從50元到1000元不等,但這樣才更顯得國(guó)家非常重視傳統(tǒng)文化。另外設(shè)立專門(mén)的學(xué)習(xí)機(jī)構(gòu)可以學(xué)習(xí)一些基本禮儀,讓人們把穿漢服視為一種榮耀。
6.在推廣漢服的同時(shí)也不要忘了,與其一起搭配的小零件。也可以現(xiàn)在飾品上先宣傳,例如:傘、發(fā)簪、手鏈之類(lèi)的!先“攻擊”人們的視覺(jué)7.要有創(chuàng)意,洪亮認(rèn)為“民族服飾必須有生命力!比如說(shuō)交領(lǐng)短衫如果搭配牛仔褲,看上去會(huì)很時(shí)尚。”
最后我想說(shuō):我愿重回漢唐,再奏角徵宮商;著我漢家衣裳,興我禮儀之邦;何懼道阻且長(zhǎng),看我華夏兒郎!復(fù)興漢服,任重而道遠(yuǎn)!
一、漢服作為華夏民族禮服的意義:
民族服飾與一般的服飾不同,它不僅僅是一件御寒裹體的衣服,不僅僅是追求美麗的裝飾,華夏服飾是華夏文化的重要載體之一。華夏服飾的復(fù)興,是華夏文化復(fù)興的一個(gè)重要內(nèi)容。從國(guó)際上來(lái)看,作為各國(guó)文化象征而存在的民族服飾,已不單單是一件能夠蔽體保暖的外套,更加承擔(dān)了傳播本國(guó)本民族優(yōu)秀文化的重任。因此,國(guó)服的確立有利于我們對(duì)華夏文化的認(rèn)同,有利于在國(guó)際上展示華夏文化的風(fēng)采,當(dāng)然有利于華夏文化的復(fù)興。
二、漢服的基本特征與基本款式:
漢服具備獨(dú)特的形式,其基本特征是交領(lǐng)、右衽、系帶、寬袖,又以盤(pán)領(lǐng)、直領(lǐng)等為其有益補(bǔ)充;漢服的基本款式大約有九類(lèi),在基本款式下又因其領(lǐng)口、袖型、束腰、裁剪方式等的不同變化演繹出幾百種款式。他與西服大不相同,與那些即使受到漢服影響而產(chǎn)生的韓服、和服等服飾也不同,足以體現(xiàn)華夏民族的特色;因?yàn)槭且粋€(gè)體系,可以演繹出多種款式,所以,足以滿足大家的個(gè)人愛(ài)好。這是其他服飾所無(wú)法比擬的。
三、漢服作為漢族代表性服飾的意義:
華夏民族由56個(gè)民族共同構(gòu)成,各民族之間應(yīng)該是平等的、互相尊重的關(guān)系,華夏民族的服飾是由各民族的服飾共同構(gòu)成的大體系。但是,毋庸質(zhì)疑,在56個(gè)民族之中,漢族的人數(shù)占絕大多數(shù),據(jù)2005年全國(guó)人口普查結(jié)果的數(shù)字來(lái)看,漢族在大陸占92%,在臺(tái)灣占98%,在香港占95%,在澳門(mén)占97%;即使是在世界上,漢族也是人口最多的民族,而且遍布世界各地。因此,在56民族中,漢族不能沒(méi)有自己的代表性服飾。
四、民族代表性服飾與個(gè)人服飾的關(guān)系:
復(fù)興漢服不是復(fù)古而是回歸華夏服飾的正道,這是華夏民族的集體性選擇問(wèn)題,是漢族的集體性選擇問(wèn)題。所以,當(dāng)一個(gè)人代表的是華夏民族的時(shí)候,應(yīng)該身穿華夏禮服;代表56民族之一的某個(gè)民族的時(shí)候,應(yīng)該身穿本民族的代表性服飾。但是,任何人在平時(shí)都可以自己選擇所喜歡的服飾類(lèi)型。
五、漢服不能稱為“古裝”:。
當(dāng)我們把華夏文化稱為古代文化的時(shí)候,是因?yàn)槲覀冃闹幸呀?jīng)宣告了華夏文化的終結(jié),宣告他已經(jīng)退出生活舞臺(tái);當(dāng)我們把漢服稱為古裝的時(shí)候,是因?yàn)槲覀冃闹幸呀?jīng)給漢服畫(huà)了一個(gè)句號(hào),甚至已經(jīng)將漢服當(dāng)成了僵尸。華夏民族因?yàn)橛腥A夏文化和華夏服飾禮儀而獨(dú)具個(gè)性風(fēng)采,華夏民族是一個(gè)生生不息的民族,所以,漢服在華夏民族的過(guò)去、現(xiàn)在和未來(lái)之中是一條重要紐帶。
六、漢服與唐裝、旗袍、馬褂應(yīng)該是什么關(guān)系?
今天人們看到的“唐裝”,并不是真正唐朝的服裝,而是借唐朝的名義而結(jié)合清朝服飾而“創(chuàng)新”出來(lái)的仿古服飾。女性的旗袍、男性的長(zhǎng)衫和馬褂,都是滿族的民族服飾及其延續(xù),而非漢族的民族服飾,也不是華夏民族悠久歷史上一直傳承的服飾。旗袍、長(zhǎng)衫、馬褂作為滿族的服飾,當(dāng)然有其合理性,但是,就像滿族同胞不會(huì)穿藏族、蒙古族或者其他民族的服飾一樣,作為漢族也沒(méi)有理由去穿滿族的服飾。
七、深衣、漢服是否對(duì)我們今天的生活不適應(yīng)?
深衣是我們民族的禮服,而不是工作服裝,不能從實(shí)用的角度來(lái)看待。漢服有幾百種款式,但是,有些人在贊嘆漢服之美的同時(shí),又在慨嘆漢服不適合我們今天快節(jié)奏的生活條件,因此而對(duì)復(fù)興漢服持懷疑或否定態(tài)度。其實(shí),這里存在著三個(gè)認(rèn)識(shí)誤區(qū):首先是把漢服與禮服等同起來(lái)了,似乎漢服就必須是寬袖長(zhǎng)裙;其次是把漢服的樣式簡(jiǎn)單化了,卻不知漢服可以有多種樣式;其三是低估了我們今天復(fù)興漢服的變通與創(chuàng)造。我們的祖先的智商不比我們低,我們今天制作漢服也不是墨守成規(guī)。
八、漢服與韓服、和服是什么關(guān)系?
和服主要模仿漢服中的深衣,至今日本仍將和服稱“吳服”,意思就是指從中國(guó)吳地傳來(lái)的衣服。但經(jīng)過(guò)漫長(zhǎng)的歷史時(shí)期,已經(jīng)發(fā)展出自己的民族特色,比如:女式和服背后的大腰帶比漢服更寬大;和服的線條都是直線形的,袖子也是方方直直的,漢服不僅袖子是圓形,整個(gè)線條,尤其是衣服的擺,還有襖,裳都是上窄下寬線條;總之確切地說(shuō),是和服起源于漢服,但后期的發(fā)展,已經(jīng)明顯不是漢服了。韓服與日本和服有所不同,它所模仿的是漢服中的襦裙,但也有變化,即朝鮮服裝的裙子束得特別高,而且下擺十分寬大、蓬松。
九、漢服與天氣炎熱的問(wèn)題。
2008北京奧運(yùn)會(huì)期間正值8月,天氣炎熱,如果要推廣“交領(lǐng)右衽,寬衣大袖”的漢服,如何適應(yīng)氣候?當(dāng)時(shí),如果能穿西服,就沒(méi)有理由不能穿漢服;除非當(dāng)時(shí)連西服也不穿。華夏民族數(shù)千年都可以穿漢服過(guò)夏天,我們當(dāng)然也可以。短袖衫與漢服的理念不同:短袖衫以裸露避暑,漢服以寬大而遮蔽避暑,且走動(dòng)起來(lái)漢服習(xí)習(xí)生風(fēng)。漢服中衣以純棉面料做成,吸汗;漢服可以選擇面料透氣性強(qiáng)的。寬大的深衣、漢服遮蔽日光直接照射,所以,比裸露著還應(yīng)該更涼爽,且不傷害皮膚;衣服并非那么緊得貼在身上,中衣與漢服外衣之間空隙較大,就像暖壺膽中的中空一樣起降溫作用。以阿拉伯長(zhǎng)袍為例,盛夏,沙特阿拉伯浩瀚的沙漠地帶溫度高達(dá)40至50攝氏度,可當(dāng)?shù)鼐用翊┲鴮挻蟮陌⒗L(zhǎng)袍在熱浪灼人的沙漠上行走卻顯得氣定神閑,若無(wú)其事。沙特阿拉伯的服裝設(shè)計(jì)研究專家認(rèn)為,阿拉伯長(zhǎng)袍的設(shè)計(jì)對(duì)創(chuàng)造長(zhǎng)袍內(nèi)舒適的微小氣候起著很好的調(diào)節(jié)作用。首先對(duì)今天到這里來(lái)捧場(chǎng)的同學(xué)表示感謝,小女子萬(wàn)分榮幸能把自己深?lèi)?ài)的漢服介紹給大家。
那么,什么是漢服呢?為了讓我的表述更加準(zhǔn)確,我特地去問(wèn)了一下度娘,她是這樣告訴我的:
漢服,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服,是從黃帝即位(約西元前2698年)至明末(公元17世紀(jì)中葉)這四千多年中,以華夏禮儀文化為中心,通過(guò)歷代漢人王朝推崇周禮、象天法地而形成千年不變的禮儀衣冠體系。也就是說(shuō),漢服,不是漢朝的服裝,而是漢民族的服裝。在中國(guó)幾千年封建王朝的過(guò)渡時(shí)期所出現(xiàn)的服裝并不能算作是漢服。比如旗裝,胡服等等。
今天在場(chǎng)的就有幾位漢服同袍。大家可以看到,我們所穿的雖然都是漢服,但是款式卻大相徑庭。漢服的體系中包含了很多不同制式的服飾,那么我就按照時(shí)代的順序介紹一下。首先,我們來(lái)講講曲裾。
漢服的形制有很多種,曲裾就是“深衣”制比較有代表性的一種。曲裾之所以稱為曲裾,就是因?yàn)樗娜箶[成層疊疊,做成彎曲的樣子。曲裾流行于漢代,在當(dāng)時(shí),曲裾不僅男子可穿,同時(shí)也是女服中最為常見(jiàn)的一種服式,形象資料中有很多反映。這種服裝通身緊窄,長(zhǎng)可曳地,下擺一般呈喇叭狀,行不露足。衣袖有寬窄兩式,袖口大多鑲邊。衣領(lǐng)部分很有特色,通常用交領(lǐng),領(lǐng)口很低,以便露出里衣。如穿幾件衣服,每層領(lǐng)子必露于外,最多的達(dá)三層以上,時(shí)稱“三重衣”。曲裾盛行于漢,較之襦裙多了一份典雅與莊重。
現(xiàn)代漢服中,有長(zhǎng)曲裾和短曲裾之分。短曲裾一般單繞,并襯以襯裙。曲裾之所以美麗,其中一個(gè)很重要的原因在于它雖然只有一種形制,卻千變?nèi)f化,通過(guò)顏色和裙擺的長(zhǎng)短搭配出許多不同的款式。
熱播電視劇《美人心計(jì)》中的服裝就以曲裾為主。里面華麗的色彩,典雅的造型,還是非常賞心悅目的。
既然上面將曲裾與襦裙相比較,那么下面來(lái)說(shuō)說(shuō)襦裙。襦的意思是短上衣,裙,顧名思義。襦裙起源于戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,漢朝是因?yàn)樯钜碌牧餍卸欢人ヂ?。后?lái)又于魏晉南北朝時(shí)重新興起。襦裙的制式更加的女性化,這大概就是《霓裳羽衣舞》如此令人沉醉的原因吧。襦裙由于流行的時(shí)間較長(zhǎng),各朝各代以致各朝代的襦裙都特點(diǎn)鮮明。盛唐時(shí)期也許是融入了胡人的血統(tǒng),所以女子的服飾較為開(kāi)放,襦裙的制式也由原先的窄衣小袖逐漸變得闊大拖沓,而上襦的制式變化則更大,其中袒胸大袖衫一度流行,展示了盛唐思想解放的精神風(fēng)貌。披肩從狹而長(zhǎng)的披子演變而來(lái),后來(lái)逐漸成為披之于雙臂,舞之于前后的飄帶,這是中國(guó)古代仕女的典型服飾,在盛唐及五代最為盛行。下裙面料以絲織品為主,以多幅為佳,裙腰上提,如同唐代盛行的金碧山木畫(huà)。此時(shí)連裙色也變得鮮艷,多為深紅、絳紫、月青、草綠等,其中以石榴紅裙流行的時(shí)間最長(zhǎng),色彩多樣,多中求異,讓人眼花繚亂,目不暇接。如唐中宗的女兒安樂(lè)公主的百鳥(niǎo)裙,堪稱中國(guó)織繡史上之名作;武則天時(shí)的響鈴裙,將裙四角綴十二鈴,行之隨步,叮當(dāng)作響,可謂千姿百態(tài),美不勝收,與短襦和披肩相配一體,盡顯盛唐女子雍容華貴的豐腴風(fēng)韻,表現(xiàn)出極富詩(shī)意的美與韻律。以這類(lèi)襦裙為原型設(shè)計(jì)的服裝出現(xiàn)在現(xiàn)代的影視劇中最令人難忘的當(dāng)屬《滿城盡帶黃金甲》里的香艷場(chǎng)面。當(dāng)然,這是經(jīng)過(guò)藝術(shù)加工的,并不是真正的漢服,只能算得上是影樓裝。宋代以后的襦裙袖口又有小化,色彩也趨于素雅。
相比較唐代,明代的襖裙則是另一番風(fēng)格。明制女襖、女衫較有特色,外衣多為收袖口的琵琶袖,袖口可有緣邊,領(lǐng)子加護(hù)領(lǐng)。下裙多配馬面褶裙和普通褶裙。女襖衫長(zhǎng)度有長(zhǎng)有短,有交領(lǐng)、豎領(lǐng)、方領(lǐng)、對(duì)衿等。有人說(shuō),襖裙看起來(lái)和韓服很像。沒(méi)錯(cuò),韓服和明制襖裙有異曲同工之處,不過(guò)韓服經(jīng)過(guò)一系列發(fā)展,將下裙變唱,上衣變短這也是漢服與韓服的區(qū)別之一。而且漢服的每一條帶子都有固定之效,但和服與韓服的衣帶多為裝飾之用,此也是漢服與之的區(qū)別。關(guān)于頭飾,首先來(lái)說(shuō)一說(shuō)笄。何為笄呢?古代女子有及笄禮,及笄,即為加笄,是古代女孩子年滿十五歲或婚前要進(jìn)行的一種儀式,類(lèi)似于加冠,表面上是說(shuō)應(yīng)當(dāng)更加注重自己的形象,實(shí)則是教育女子已經(jīng)不再是家中的幼女,而應(yīng)當(dāng)承擔(dān)一定的社會(huì)責(zé)任。而簪由笄發(fā)展而來(lái),是一種固定頭發(fā)的長(zhǎng)針。簪還有另一個(gè)名字,叫“搔頭”。因?yàn)楣糯呐尤绻^發(fā)里面癢了,又不能伸手去撓,就把簪的一頭做成可以用來(lái)搔癢的樣子,所以有了這么一個(gè)名字。釵和簪相似,但是也是有區(qū)別的。簪為一股,而釵為兩股。除了這一點(diǎn),這兩種發(fā)飾基本上是相同的,多用木,金屬或玉石制成。
步搖,字面意思就是發(fā)飾上的珠寶隨著步子搖晃而晃動(dòng)。流光溢彩,美麗異常。白居易的《長(zhǎng)恨歌》中,就曾經(jīng)用“云鬢花顏金步搖,芙蓉暖帳度春宵”來(lái)形容楊貴妃的美麗。相較發(fā)釵和發(fā)簪,步搖更加華麗,也更加正式。步搖的形狀大多是鳳凰,蝴蝶等有翅膀的形狀,有流蘇和墜子。步搖多以金銀玉石制成,在古代也是女子的身份與地位的象征。漢代以后,步搖為民間百姓所見(jiàn),在社會(huì)上廣為流傳。需要說(shuō)明的是,古代是沒(méi)有皮筋這種東西的,所以女子的頭發(fā)都是用這些簪啊,釵啊一類(lèi)的東西做出不同的樣子。由這些精美頭飾所衍生出來(lái)的精美發(fā)型形形色色、五花八門(mén)、誰(shuí)也難以說(shuō)清它究竟有多少種類(lèi)。遠(yuǎn)古的披發(fā);漢代婦女的“倭墮髻”;北朝婦女的“十字髻”;唐代婦女的“靈蛇髻”、“飛天髻”;宋代婦女的“朝天髻”、“同心髻”等等,都是相關(guān)朝代頗為流行的發(fā)式。所以不得不說(shuō),古人的智慧的確令人嘆服!
說(shuō)完女裝,男生們一定也心急了。我們好歹也要照顧一下男生們的感受是不?朱子深衣是我個(gè)人很喜歡的一種男裝制式,它漢服中深衣的一種,作為禮服,多用于祭祀等場(chǎng)合。指根據(jù)宋代著名學(xué)者朱熹所著《朱子家禮》記載考證的深衣,是朱熹對(duì)《禮記》深衣篇所記載的的深衣的自我認(rèn)識(shí)和研究的產(chǎn)物。朱子深衣的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)為:直領(lǐng)(沒(méi)有續(xù)衽,類(lèi)似對(duì)襟)而穿為交領(lǐng),下身有裳十二幅,對(duì)應(yīng)十二個(gè)月。裳幅皆梯形。朱子深衣的影響很大,日韓服飾中有部分禮服都是在朱子深衣制度的基礎(chǔ)上制作的。朱子深衣一般是黑白兩色,把男生襯托地文質(zhì)彬彬大氣沉穩(wěn),不過(guò)并不是所有的黑白兩色的深衣都叫朱子深衣,大家不要弄混了。道袍是另一種常見(jiàn)的男裝款式。不過(guò)此道袍非彼道袍,不是道士穿的,而是明代的一種深衣款式,一般作為外衣。相比較其他,道袍更加的平民化,簡(jiǎn)單樸素。短打,又名裋褐。文言文中學(xué)到過(guò)“短褐穿結(jié)”,就指這種服裝。短打原意為粗布短衣,引申為上衣下褲的百姓服飾。畢竟廣大勞動(dòng)人民下地干活什么的,整天寬衣大袖似乎也不方便,于是短打出現(xiàn)了,作為百姓方便活動(dòng)、居家休閑、勞動(dòng)服裝或武術(shù)軍服(作訓(xùn)服)穿著。但是就像我說(shuō)的短打是古代勞動(dòng)人民的服裝,但不宜在禮儀場(chǎng)合穿著,就好像穿著背心褲衩去參加國(guó)宴,肯定不合適對(duì)不?所以短打?qū)儆诟蓛衾涞男蓍e服裝。
諸如大袖衫,褙子一類(lèi)的皆為小禮服,為節(jié)日時(shí)穿著,短打則方便人們的日常工作,如此一來(lái)漢服不適應(yīng)現(xiàn)代生活一說(shuō)也可以打消了。
再來(lái)說(shuō)說(shuō)男子的頭飾。冠流行于先秦兩漢,是當(dāng)時(shí)頗有社會(huì)地位的士上之人彰顯身份的標(biāo)志,同時(shí)也是士人的尊嚴(yán)所在。后來(lái),冠便逐漸應(yīng)用于正式場(chǎng)合,與禮服或公服搭配,起到官階職位的區(qū)別作用。
而巾的命運(yùn)就不如冠了。先秦兩漢時(shí)平民或“卑賤執(zhí)事者”不能戴冠只能束巾,當(dāng)時(shí)的巾說(shuō)白了就是一塊布,隨便拿來(lái)裹發(fā)而已,不登大雅之堂。上層的士大夫也不過(guò)時(shí)在燕居,也就是閑居消遣只是偶爾帶一帶巾。結(jié)果到了漢末,巾被文人武士所好,竟成了流行,逐漸推廣開(kāi)來(lái)。因?yàn)榻砼c平民關(guān)系密切,所以也帶上了一絲閑適的印記,一直在一中輕松的氛圍中發(fā)展。自從唐代由幅巾衍生出了幞頭后,巾帽文化愈加興旺,到宋明則達(dá)到頂峰。所以,于漢唐時(shí)向前來(lái)留學(xué)的日本,巾帽文化鮮有流傳,相反,于明代師習(xí)華夏的朝鮮,巾帽則大行其道,發(fā)展成為現(xiàn)代韓服中重要的元素。
簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō),冠正式,巾隨意。冠搭正裝,巾搭常服。冠的命名多顯示豐富的寓意,如法冠也叫獬豸冠,而巾的名稱多隱含一段軼事佳話,如東坡巾,程子巾等等。需要特別說(shuō)明的是,漢服中有一個(gè)非常重要的細(xì)節(jié),就是右衽。所有的漢服無(wú)論是何種制式,領(lǐng)口都的形制是右衽,不能有差錯(cuò)。古時(shí)少數(shù)民族如胡人等方為左衽,若是穿錯(cuò)了,可要小心一句“爾乃蠻夷”了。
有人要問(wèn)了,你說(shuō)到現(xiàn)在,漢服不就是一套衣服嗎?說(shuō)到底還是古裝?,F(xiàn)在是21世紀(jì),由人類(lèi)社會(huì)優(yōu)勝劣汰的法則來(lái)看,漢服已經(jīng)消失在人們的視野中,為時(shí)代所淘汰,我們還有復(fù)興它的必要嗎?我的回答是,有,當(dāng)然有。
漢服的隱退,是暴力的產(chǎn)物,是毫無(wú)尊嚴(yán)的妥協(xié),而不是漢族在發(fā)展中自我更新淘汰的,而事實(shí)上,漢服也從未從我們身邊離去。它在時(shí)代的夾縫中艱難地生存了下來(lái),一直等待著有人聽(tīng)到它穿越千年的深情呼喚。
前幾年,于丹講《論語(yǔ)》,在我國(guó)掀起一段國(guó)學(xué)熱?!度纸?jīng)》、《周易》,等等的國(guó)學(xué)經(jīng)典重新進(jìn)入了人們的視線。漢服的復(fù)興有了良好的社會(huì)氛圍,我們還等什么?還在猶豫什么?何況徐州本是兩漢文化的發(fā)祥地,我們天時(shí)地利皆備,只差人和。
中華大地上越來(lái)越多的漢服同袍已經(jīng)覺(jué)醒,各地爭(zhēng)相舉辦各種漢服活動(dòng)。北京,南京,西安,杭州,蘇州,甚至倫敦。漢服學(xué)位服,漢服奧運(yùn)加油服,漢服春晚。我們的同袍熱愛(ài)漢服,熱愛(ài)漢文化,卻又不僅僅是局限于漢服的復(fù)興。衣冠復(fù)興是形式,但不是最終目的。隨著衣冠的復(fù)興,讀經(jīng)典,講國(guó)學(xué),過(guò)民族傳統(tǒng)節(jié)日,演繹民族舞蹈,我們的民族精神也將在這一活動(dòng)中煥發(fā)生機(jī)。
同學(xué)們,我想說(shuō),漢服不是復(fù)古,而是復(fù)興。復(fù)古是對(duì)先人文化的盲目崇拜,認(rèn)為現(xiàn)任的文明無(wú)法超越也無(wú)需超越;復(fù)興則是心懷對(duì)先人的崇敬,品讀經(jīng)典,認(rèn)為先人的文化必須超越;復(fù)古是懶惰的襲用,而復(fù)興則是批判的繼承不斷創(chuàng)新。有人說(shuō),中國(guó)并非只有漢族這一個(gè)民族,我們復(fù)興漢服是否是推行一種“大漢族主義”?是否傷害了其他民族?非也。漢服運(yùn)動(dòng)與剃發(fā)易服真正的區(qū)別在于,我們并非強(qiáng)制,并非同化其他民族的同胞。有人說(shuō)而是希望自己的民族能重拾獨(dú)特的文化,能不再被稱作“赤裸的民族”。我們的民族文化博大精深,而今天我所講的漢服,還不及我們民族文化的萬(wàn)分之一。
我們所要復(fù)興的漢服,包含的是我們濃濃的情感。我們穿著漢服,是因?yàn)槲覀冇兄活w熱愛(ài)民族的心。它包含著民族驕傲、尊嚴(yán)、自信與責(zé)任。一套漢服,沁透了先人們的碧血與熱淚,是華夏民族情之所系,心之所歸。是的,若無(wú)漢心,那么“漢服”也不過(guò)是一個(gè)空洞的,毫無(wú)內(nèi)涵的詞語(yǔ),不過(guò)是一件與古代制式相同衣服,那么我們的復(fù)興,就變得毫無(wú)價(jià)值。幾天我所講的漢服,所以我們這些虔誠(chéng)的炎黃子孫,懷著一顆復(fù)興民族的心,飽含著對(duì)漢服,對(duì)漢族文化濃濃的愛(ài),在這里伸出手邀請(qǐng)你們,請(qǐng)加入到我們中來(lái),請(qǐng)加入到這場(chǎng)屬于我們?nèi)w同袍的運(yùn)動(dòng)。
著我漢家之衣裳,揚(yáng)我華夏之威儀。華夏有裳,襟帶天地。豈曰無(wú)衣,與子同袍!
中國(guó)漢服文化論文篇三
艾孜買(mǎi)提5102049017。
摘要:“歷史循環(huán)”是一種古老的觀念。中國(guó)戰(zhàn)國(guó)末期的鄒衍曾提出五德終始說(shuō),用當(dāng)時(shí)流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。后來(lái)的一些資產(chǎn)階級(jí)學(xué)者也宣揚(yáng)過(guò)資本主義社會(huì)是人類(lèi)歷史上最好的社會(huì),歷史的繼續(xù)只能是從這個(gè)頂點(diǎn)倒退到原始時(shí)代的觀點(diǎn)。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化,但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會(huì)從低級(jí)向高級(jí)的發(fā)展并不是簡(jiǎn)單的循環(huán),更不是以資本主義為終點(diǎn)的封閉的圓圈,而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會(huì)形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過(guò)程。
中國(guó)文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng),蘊(yùn)含著無(wú)數(shù)珍貴的文化財(cái)富。眾所周知,文化也是人類(lèi)進(jìn)化的產(chǎn)物,而文化本身也是不斷的進(jìn)化,不斷地積累。回溯時(shí)間的長(zhǎng)流,中國(guó)文化發(fā)展過(guò)程當(dāng)中,就有了對(duì)于歷史的發(fā)展和文化的發(fā)展的思考。從文化的角度審視中國(guó)歷史的進(jìn)化,我們會(huì)發(fā)現(xiàn)早期的對(duì)歷史的進(jìn)化思想有著很多值得重新思考的地方。其實(shí)說(shuō)到進(jìn)化思想,進(jìn)化的思想并不是在19世紀(jì)末才如神兵天降般影響到中國(guó)的史學(xué)界的。早在千年之前的先秦及兩漢時(shí)期,便已出現(xiàn)了樸素的、帶有哲學(xué)思辨性的進(jìn)化思想。
中國(guó)的史學(xué)自古便是極為發(fā)達(dá)的,早在上古三代時(shí)期,《易傳》就充分肯定了事物變易是具有必然性的,正所謂“窮則變,變則通,通則久。”而百家爭(zhēng)鳴的先秦諸子們?cè)陉U述各家思想的同時(shí),也不時(shí)透露出自己對(duì)歷史的看法。其中最為有名的,對(duì)后世影響最大的當(dāng)屬“亞圣”孟子,以及他提出的“歷史循環(huán)變易階段論”。孟子提出了“天下之生久矣,一治一亂”、“五百年必有王者興,其間必有命世者”,認(rèn)為歷史的發(fā)展是二元循環(huán)的,盛衰之世在循環(huán)之間又以五百年為單位交替向前變易,而且歷史的推動(dòng)力不是人民,不是生產(chǎn)力,也不是某些偶然事件,而是天降的圣人。
由于孟子在中國(guó)思想界的崇高地位,他的歷史循環(huán)變易階段論難以避免的影響到了后世的史家們。即使有史家希冀提出具有進(jìn)化思想的理論,也會(huì)不可避免地陷入循環(huán)的怪圈之中,但是在歷史循環(huán)的每一個(gè)階段內(nèi),也蘊(yùn)藏著歷史進(jìn)化、變易、發(fā)展的趨勢(shì),二者可謂是矛盾的統(tǒng)一。如下是春秋戰(zhàn)國(guó)與秦漢時(shí)期最突出的幾個(gè)史學(xué)思想。
首先是以金木水火土五行之說(shuō)為載體的“五德終始說(shuō)”。此說(shuō)是一種解釋王朝更替與歷史變易的學(xué)說(shuō),包括兩個(gè)解釋系統(tǒng)。其一是由戰(zhàn)國(guó)陰陽(yáng)家鄒衍創(chuàng)立的按照“土木金火水”相勝之序來(lái)解說(shuō)自黃帝以來(lái)的中國(guó)歷史,其二是西漢經(jīng)學(xué)家劉歆創(chuàng)立的按照“木火土水金”相生之序來(lái)解說(shuō)自伏羲以來(lái)的中國(guó)歷史。兩種說(shuō)法都認(rèn)為每一朝代都有它的一德,就好象每一個(gè)人都有屬相一樣。不同的是,前者認(rèn)為一德克一德,一個(gè)朝代取代另外一個(gè)朝代是依靠“逆取”、“革新”,這就叫做“五行相勝”;而后者認(rèn)為一德生一德,前朝將天授之大位“禪讓”于后朝,五德彼此相生。我們可以看出,無(wú)論是哪一種解釋,都是為了統(tǒng)治者服務(wù)的,都是為了證明新朝代舊朝乃是承上天之意,是合理合法合乎統(tǒng)緒的。從中我們能看出“五德終始說(shuō)”的提出者們?cè)趧?chuàng)建這一思想時(shí),是帶有一種樸素的進(jìn)化思想的,前朝氣數(shù)、德運(yùn)已盡,故新朝攜新生或新勝之“德”,已全新進(jìn)化之姿態(tài)接受天命,登上歷史舞臺(tái)。但即使如此,“五德終始說(shuō)”也還是難以跳出歷史循環(huán)的怪圈,只是從孟子的二元循環(huán)變?yōu)榱宋逶h(huán)。
而漢初的史學(xué)、經(jīng)學(xué)家們則將此類(lèi)帶有神秘主義傾向及天人感應(yīng)色彩的歷史循環(huán)或進(jìn)化思想繼續(xù)發(fā)揚(yáng)光大。
首當(dāng)其沖的便是西漢經(jīng)學(xué)大儒董仲舒及其“三統(tǒng)”說(shuō)。董仲舒的史學(xué)思想無(wú)疑很大程度上受到了《易傳》和鄒衍的“五德終始說(shuō)”的影響,他提出了“有道伐無(wú)道”之說(shuō),自夏以來(lái)是“夏無(wú)道而殷伐之,殷無(wú)道而周伐之,周無(wú)道而秦伐之,秦?zé)o道而漢伐之”的一個(gè)相克相勝過(guò)程。但董仲舒的史學(xué)思想體系的核心還是“三統(tǒng)”說(shuō)?!叭y(tǒng)”說(shuō)是一種肯定歷史朝代必須按照黑、白、赤三統(tǒng)依次循環(huán)更替的學(xué)說(shuō),此學(xué)說(shuō)認(rèn)為凡是異姓王受命而王,都必須改正朔,由于正朔不同,物萌之時(shí)的顏色各異,也就有了黑、白、赤三色。三統(tǒng)說(shuō)從其表述形式而言,無(wú)疑是一種歷史循環(huán)論,其最強(qiáng)調(diào)的就是一個(gè)“復(fù)”字,但就其實(shí)際內(nèi)涵而言則是進(jìn)化的。首先,董仲舒的三統(tǒng)說(shuō)是一種體現(xiàn)親疏之義的尊崇新王之說(shuō),主張新王與上兩代舊王并為一輪之三統(tǒng),新王需存二王之后,且帝王愈遠(yuǎn)愈疏、愈近愈親,這種尊新王思想,無(wú)疑是一種歷史進(jìn)化論。再者,與“三統(tǒng)”相對(duì)應(yīng)的是忠、敬、文“三道”,此乃一朝之禮樂(lè)制度,三道的循環(huán)是以變革禮樂(lè),對(duì)前朝禮樂(lè)制度進(jìn)行損益為主要內(nèi)容的,當(dāng)然也是一種進(jìn)化論。因此董氏的三統(tǒng)說(shuō)是一種以循環(huán)為表、進(jìn)化為里的史觀。由于儒家及其發(fā)展形式——經(jīng)學(xué)在中國(guó)思想史上的重要地位,以董仲舒為代表的歷史循環(huán)變易論一直占據(jù)著史學(xué)界的主流地位。
中國(guó)文化中展現(xiàn)出的早期的歷史觀其實(shí)就是“歷史循環(huán)”,是一種古老的觀念。中國(guó)戰(zhàn)國(guó)末期的鄒衍曾提出五德終始說(shuō),用當(dāng)時(shí)流行的五行解釋歷史的變遷和王朝的更換。他認(rèn)為歷史是所謂五德的相繼更替、周而復(fù)始的循環(huán)。18世紀(jì)意大利思想家g.b.維科認(rèn)為歷史的變化經(jīng)過(guò)3個(gè)階段:神的時(shí)代、英雄時(shí)代、凡人時(shí)代。歷史變化經(jīng)歷了這個(gè)階段以后,就會(huì)重新回復(fù)到原始時(shí)代,如此周而復(fù)始,循環(huán)不已。后來(lái)的一些資產(chǎn)階級(jí)學(xué)者也宣揚(yáng)過(guò)資本主義社會(huì)是人類(lèi)歷史上最好的社會(huì),歷史的繼續(xù)只能是從這個(gè)頂點(diǎn)倒退到原始時(shí)代的觀點(diǎn)。歷史循環(huán)論承認(rèn)歷史按一定秩序變化,但曲解了歷史變化的客觀規(guī)律。社會(huì)從低級(jí)向高級(jí)的發(fā)展并不是簡(jiǎn)單的循環(huán),更不是以資本主義為終點(diǎn)的封閉的圓圈,而是基于生產(chǎn)力發(fā)展的生產(chǎn)關(guān)系和社會(huì)形態(tài)不斷發(fā)展和上升的過(guò)程。文化的進(jìn)步推動(dòng)了歷史觀的進(jìn)化,直到1840年鴉片戰(zhàn)爭(zhēng)后,中國(guó)開(kāi)始了近代史,也開(kāi)始逐步融入世界,以進(jìn)化論為主導(dǎo)思想的史學(xué)觀也深刻改變了中國(guó)史學(xué)界,當(dāng)然也帶來(lái)了新的文化思潮。為此奔走疾呼得最為賣(mài)力的當(dāng)屬國(guó)學(xué)大師梁?jiǎn)⒊壬?,在著作《論學(xué)術(shù)之勢(shì)力左右世界》中,便開(kāi)宗明義的宣稱,“是故凡人類(lèi)智識(shí)所能見(jiàn)之現(xiàn)象,無(wú)一不可以進(jìn)化之大理貫通之??數(shù)千年之歷史,進(jìn)化之歷史,數(shù)萬(wàn)里之世界,進(jìn)化之世界”。而另一位思想巨匠嚴(yán)復(fù)則用妙筆生花的譯作將西方進(jìn)化論介紹至中國(guó),除了最為有名的《天演論》外,嚴(yán)復(fù)翻譯的另一部西方社會(huì)學(xué)著作《社會(huì)通詮》則明確展示了西方歷史的“圖騰社會(huì)—宗法社會(huì)—軍國(guó)社會(huì)”的進(jìn)化歷史觀。用形象的說(shuō)法來(lái)描述進(jìn)化歷史觀就是,歷史是一條由野蠻到文明的“直尺”,尺上有諸多“刻度”,代表了歷史進(jìn)化的各個(gè)階段,常見(jiàn)的“刻度”有“石刀期—銅刀期—鐵刀期”、“漁獵—畜牧—耕桑”、“野蠻自由時(shí)代—貴族帝政時(shí)代—君權(quán)極盛時(shí)代—文明自由時(shí)代”。整個(gè)歷史進(jìn)化過(guò)程是環(huán)環(huán)相扣、層層遞進(jìn)、代代嬗變而來(lái)的,正如梁?jiǎn)⒊f(shuō)的,“此數(shù)種時(shí)代,無(wú)論何國(guó)何族,皆循一定之天則而遞進(jìn)者也?!睔v史進(jìn)化論思想可謂徹底改造或顛覆了過(guò)去中國(guó)史學(xué)界那種在循環(huán)與進(jìn)化之間“剪不斷,理還亂”的史學(xué)思想,進(jìn)化論將過(guò)去可能是一個(gè)圓圈或是一個(gè)螺旋上升的曲線拉直了,直線兩端伸向無(wú)窮遠(yuǎn)。而持歷史進(jìn)化論觀點(diǎn)的史學(xué)家們的另一個(gè)重要理論便是歷史是“優(yōu)勝劣汰,適者生存”的,所謂“優(yōu)”與“適”,并非是傳統(tǒng)史家所謂的有道德的,恰恰相反,無(wú)道德的,甚至野蠻強(qiáng)勢(shì)乃至無(wú)恥者才在進(jìn)化之歷史中占有重要地位,中國(guó)只有且必須通過(guò)變法圖存才能崛起于世界強(qiáng)國(guó)之林,與強(qiáng)者為伍。不然,若只是向世界宣示自己的弱小悲凄,或者說(shuō)是“占有道德的制高點(diǎn)”,便只能走向滅亡,而這一思想便為清末的一系列改革變法乃至辛亥革命提供了思想理論支持。
或許當(dāng)年達(dá)爾文在書(shū)桌前為自己的巨作《物種起源》寫(xiě)下最后一個(gè)句號(hào)時(shí),萬(wàn)沒(méi)有料到,他的思想早在千年以前,便以一種樸素的形態(tài)影響著萬(wàn)里之外的一個(gè)古老的國(guó)度,他更不會(huì)想到的是,他的思想還未經(jīng)過(guò)太久,便已在那古老神秘的國(guó)度掀起了思想乃至政治的滔天巨浪。我想,歷史的趣味便在于此吧。
中國(guó)漢服文化論文篇四
中國(guó)的茶是從三國(guó)時(shí)期開(kāi)始的。一直到現(xiàn)在,喝茶還是中國(guó)人的習(xí)慣。唐代是茶葉生產(chǎn)和貿(mào)易興盛的開(kāi)端。茶葉從唐代中期開(kāi)始便為長(zhǎng)江流域及其以南地區(qū)人們喜歡,并從南方傳到中原,再傳到邊疆少數(shù)民族地區(qū)。在唐代都這么有名,那么其他朝代的茶就更加有名了!
在宋朝飲茶之風(fēng)日益興盛,宋代茶文化在唐代的基礎(chǔ)上繼續(xù)發(fā)展深化并形成了特有的文化品位,隨著唐宋朝代的更迭,茶文化隨著茶葉發(fā)展開(kāi)始由興到盛。
歷史中元朝是一個(gè)平淡的朝代。但這個(gè)朝代對(duì)普洱茶很有研究。云南的普洱茶是大葉種茶,也是由最原始茶種的茶箐制成的。
中國(guó)漢服文化論文篇五
在中國(guó),茶具有非常悠久的歷史,并且已經(jīng)形成了中國(guó)茶文化。與此同時(shí),茶有益于我們的健康,因此受到許多人的喜愛(ài)。中國(guó)茶文化博大精深,不但包含物質(zhì)文化層面,還包含深厚的精神文明層面。談到中國(guó)的茶葉??梢宰匪莸竭h(yuǎn)古時(shí)代,它是從唐代與宋代興盛起來(lái)的。從此茶的精神滲透到了宮廷和社會(huì),深入到中國(guó)的詩(shī)詞、繪畫(huà)、書(shū)法、宗教和醫(yī)學(xué)。幾千年來(lái),中國(guó)積累了大量關(guān)于茶葉種植、生產(chǎn)的物質(zhì)文化,而且豐富了有關(guān)茶的精神文化。
高三:古拉尼斯。
中國(guó)漢服文化論文篇六
一、封面格式:
2010—2011學(xué)年第二學(xué)期。
題目:
姓
名:學(xué)。
號(hào):院。
部:專。
業(yè):
年級(jí):
二、期末論文選題:
1、儒家文化(任選儒家文化的某方面來(lái)分析論述)。
如:分析孔子“禮”的思想;從“仁愛(ài)”思想來(lái)看孔子對(duì)人性的關(guān)懷;試析孟子的民本思想;試論孟子的理想人格;孟子“性善論”對(duì)當(dāng)代人的啟示;試析孟子的義利及對(duì)今人的啟示。
2、道家文化(任選道家文化的某方面來(lái)分析論述)。
如:分析老子“無(wú)為而治”的政治思想;莊子名利觀對(duì)當(dāng)代人的啟示;陶淵明田園詩(shī)的道家思想底蘊(yùn);魏晉玄學(xué)對(duì)士人心態(tài)的影響。
4、法家文化。
如:從韓非(商鞅)之死來(lái)看法家人物的精神;試述商鞅對(duì)法家思想的貢獻(xiàn);試析管仲在齊桓公霸業(yè)中的作用;法家與“依法治國(guó)”的法治觀念的形成;法家與儒家歷史觀之比較。
5、科舉制度。
6、姓氏文化。
如:姓氏對(duì)中華民族凝聚力的作用(或影響);姓氏與家族本位觀念的形成。
三、寫(xiě)作要求:
1、任選一題的一個(gè)方面來(lái)寫(xiě),觀點(diǎn)明確,層次清楚,語(yǔ)句通順,格式規(guī)范,字跡清楚;
2、不準(zhǔn)抄襲,否則不及格;
3、必須列舉參考書(shū)目;
4、要求手寫(xiě),正文字?jǐn)?shù)不少于1500字,統(tǒng)一用大學(xué)稿紙。
中國(guó)漢服文化論文篇七
“世界上每個(gè)民族都有自己的服飾,唯獨(dú)漢族沒(méi)有能夠代表本民族的服飾”很多人都這樣說(shuō)。事實(shí)上,漢族也有自己的服飾,那就是——漢服。
一、漢服的由來(lái)、發(fā)展及消亡。
漢服,即華夏衣冠,又稱漢衣冠,中國(guó)漢族的傳統(tǒng)服飾,又稱為漢裝、華服。漢服不能與“唐裝”、“和服”相混合。
漢服是世界上歷史最古老的民族服飾之一,其由來(lái)可追溯到三皇五帝時(shí)期一直到明代,連綿幾千年,華夏人民(漢族)一直不改服飾的基本特征,這一時(shí)期漢民族所穿的服裝,被稱為漢服。自炎黃時(shí)代黃帝垂衣裳而天下治,漢服已具基本形式,歷經(jīng)周朝代的規(guī)范制式,到了漢朝已全面完善并普及,還通過(guò)儒教和中華法系影響了整個(gè)漢文化圈。漢人、漢服、漢語(yǔ)、漢俗由此得名。日本、朝鮮、越南均曾頒布法律效仿漢衣冠制度。
但目前在中國(guó),很多人并不了解她,也不清楚漢服究竟是怎樣一個(gè)概念。同時(shí),作為目前宣傳漢服的最重要工具的漢服歷史劇在日益發(fā)展的同時(shí),也存在著突出的錯(cuò)用、亂用漢服等問(wèn)題,使得很多原本就對(duì)漢服就不是很了解的觀眾陷入的誤區(qū)。
從傳說(shuō)中的黃帝一直延續(xù)到甲申之難(1644年)。1644年清軍入關(guān)后,建立了以滿族為核心的高度集權(quán)政府。滿清統(tǒng)治者下令全國(guó)剃發(fā)易服,引起全國(guó)性的憤怒、不滿及武裝抵抗,隨后滿清王朝進(jìn)行武力血腥鎮(zhèn)壓與屠殺,漢服逐漸消亡。1683年,清軍入臺(tái)灣,滅鄭成功余部,從此漢服從華夏民族的日常生活中徹底消亡。在經(jīng)歷滿清兩百多年的統(tǒng)治后,今日的漢族逐漸忘記了自己曾經(jīng)擁有的華美衣裳,成了世界上惟一沒(méi)有自己民族服裝的古老民族。
今天人們看到的“唐裝”和旗袍、長(zhǎng)衫馬褂都不是漢族的民族服飾,而是滿族的民族服飾或改良。值得欣慰的是,今天,越來(lái)越多的漢族人民又自豪的穿起了自己的美麗服飾,這場(chǎng)民間自發(fā)興起的復(fù)興漢民族服飾的運(yùn)動(dòng),通常被稱為“漢服運(yùn)動(dòng)”。
二、漢服的特點(diǎn)。
漢服是漢民族傳承了四千多年的傳統(tǒng)民族服裝,是最能體現(xiàn)漢族特色及信仰的服裝,是華夏禮儀文化的必要組成,通過(guò)四書(shū)五經(jīng)、二十四史輿服志千年不變。漢服的每一個(gè)特點(diǎn)都可以在四書(shū)五經(jīng)、二十四史、經(jīng)史子集里找到依據(jù)。每個(gè)民族都有屬于特色的民族服裝,漢服體現(xiàn)了漢族的民族特色。從黃帝到明代的四千多年時(shí)間里,漢民族憑借自己的智慧和信仰,創(chuàng)造了絢麗多彩的漢服文化,發(fā)展形成了具有漢民族自己獨(dú)特特色的服裝體系——漢服體系。
漢服的基本特點(diǎn)是交領(lǐng)、右衽、用繩帶系結(jié),也兼用帶鉤等,又以盤(pán)領(lǐng)、直領(lǐng)等為其有益補(bǔ)充。結(jié)構(gòu)上,漢服分為十個(gè)部分:領(lǐng)、襟、裾、袂、袪、袖、衿、衽、帶、系。
襦裙:襦裙是我國(guó)服飾史上最早也是最基本的服裝形制之一。按領(lǐng)子的式樣不同,可分為交領(lǐng)襦裙和直領(lǐng)襦裙。按裙腰的高低,可分為中腰襦裙(同齊腰襦裙)、高腰襦裙和齊胸襦裙。
曲裾:華夏衣冠(漢服)體系中深衣的一種。深衣根據(jù)衣裾繞襟與否可分為直裾和曲裾。曲裾深衣后片衣襟接長(zhǎng),加長(zhǎng)后的衣襟形成三角,經(jīng)過(guò)背后再繞至前襟,然后腰部縛以大帶,可遮住三角衽片的末梢。這一狀況可能就是古籍資料提到的“續(xù)衽鉤邊”?!榜拧笔且陆蟆!袄m(xù)衽”就是將衣襟接長(zhǎng)?!般^邊”應(yīng)該是形容繞襟的樣式。
襖裙:基本特點(diǎn)是屬于中腰襦裙體系,典型的上衣下裳制式,下裳是馬面裙。襖分為交領(lǐng)式的短襖、方領(lǐng)式的短襖、廣袖交領(lǐng)式的長(zhǎng)襖。
褙子:對(duì)襟,兩側(cè)從腋下起不縫合,多罩在其他衣服外面穿著。
四、從漢服看中華禮儀。
漢服是華夏禮儀的必要組成部分。中國(guó)又稱“華夏”,這一名稱的由來(lái)就與漢服有關(guān)。《尚書(shū)正義》注:“冕服華章曰華,大國(guó)曰夏。”《左傳正義·定公十年》疏:“中國(guó)有禮儀之大,故稱夏;有章服之美,謂之華?!敝袊?guó)自古就被稱為“衣冠上國(guó)、禮儀之邦”,而“衣冠”便成了文明的代名詞,同時(shí)更是華夏禮儀的一部分。周禮的禮典分為五禮八綱,五禮包括:吉禮、兇禮、賓禮、軍禮、嘉禮;八綱包括:冠禮、婚禮、喪禮、祭禮、鄉(xiāng)禮、射禮、朝禮、聘禮。冠禮和婚禮是嘉禮的核心。祭禮即吉禮?!吨熳油身氈吩弧胺蛲芍畬W(xué),始于衣服冠履?!币鹿谑嵌Y儀之始。冠禮之前,“衣不帛襦褲”。年滿二十后方可衣裘帛。
冠禮是華夏禮儀制度之首,又稱成人禮、加元服,是對(duì)漢人進(jìn)行禮教的開(kāi)始。周朝士大夫年及二十行冠禮,王公年及十五而冠?!抖Y記·冠義》曰:“已冠而志之,成人之道也”。
笄禮是漢女的成人禮,即挽發(fā)腦后做髻,以簪綰之。鄭玄注《儀禮·士冠禮》曰:“笄女之禮猶冠男也,使主婦女賓執(zhí)其禮”。已許嫁的漢女在15歲舉行笄禮,未許嫁則二十歲再舉行。按《宋史·禮志》載,宋朝公主的笄禮仿庶子冠禮由皇帝三加冠服:初加冠笄,再加冠朶,三加九翬四鳳冠。
婚禮是嘉禮之一。唐宋制度,男方四品以上以冕服婚,九品以上以爵弁服婚,庶人以絳公服婚。女方以禮衣或連裳嫁。
祭禮是祭神祀祖的禮制,是華夏的最高禮儀。祭服包括六冕以及爵弁。士助祭爵弁服,自家祭服玄端。士之妻服褖衣助祭。
以上便是一個(gè)即將消失卻又不乏美麗的服飾文化,我想讓更多人知道,漢族不是一個(gè)赤裸的民族,是一個(gè)擁有著世上最美最古老服飾的民族。
中國(guó)漢服文化論文篇八
:我國(guó)是一個(gè)泱泱大國(guó),而在時(shí)代的繁衍生息當(dāng)中,不斷孕育著全新的文化內(nèi)容,也是對(duì)傳統(tǒng)文化的一種完善?,F(xiàn)如今,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化已然得到了迅速的傳播,相應(yīng)的文化價(jià)值全面地體現(xiàn)出來(lái)。尤其是其與民俗體育文化的融合和滲透,使得體育文化具有了更加鮮明的色彩,能夠被人們廣泛地接受和認(rèn)可。本文主要對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的融合與滲透進(jìn)行了研究。
:茶文化;民俗體育;融合發(fā)展。
在中國(guó)傳統(tǒng)的茶文化當(dāng)中,有很多的思想內(nèi)容都是對(duì)當(dāng)代文化的一種全新闡述,民俗體育文化在近些年的發(fā)展當(dāng)中,已然成為了人們開(kāi)展體育活動(dòng)的重要思想內(nèi)容之一,將其與茶文化進(jìn)行有效的融合,可以使得體育活動(dòng)的開(kāi)展更加合理有效。而中國(guó)傳統(tǒng)茶文化在民俗體育文化當(dāng)中的融合,主要可以體現(xiàn)在兩個(gè)方面的內(nèi)容。首先是基礎(chǔ)的體育思想文化融合。茶文化當(dāng)中有很多的思想見(jiàn)地與體育文化有著較高的重合之處,如茶文化十分倡導(dǎo)身心自然,而體育文化當(dāng)中也要求身心上的自然一體化。其次,茶文化能夠配合當(dāng)前的民俗體育活動(dòng)開(kāi)展。將茶文化與體育文化進(jìn)行融合,可以使得整個(gè)體育文化運(yùn)動(dòng)體制更加和諧,滿足實(shí)際的體育文化發(fā)展要求。
茶文化,指的并不是單一的品茶文化,其包含了一個(gè)巨大的茶文化體系,而在這一體系當(dāng)中,所包含的內(nèi)容相當(dāng)多,不僅有基礎(chǔ)的品茶、泡茶文化,還包括了深層次的茶文化思想,而在眾多的茶文化思想當(dāng)中,和諧屬于十分重要的茶文化內(nèi)涵。伴隨著時(shí)代的發(fā)展,我國(guó)的傳統(tǒng)茶文化形成了全新的發(fā)展方向,并且生成了十分合理的發(fā)展趨勢(shì),能夠被人們廣泛的認(rèn)同和接受。尤其是在發(fā)展的過(guò)程中,與很多文化內(nèi)涵進(jìn)行了一定層次的融合,使得自身的文化更加合理明確。對(duì)于我國(guó)傳統(tǒng)的茶文化而言,其本身是對(duì)茶文化的一種闡述,但是這樣的茶文化是不完善的,并不能完全彰顯出茶文化的本質(zhì)意義。到了現(xiàn)代,我國(guó)呈現(xiàn)出了思想文化一體化的趨勢(shì),而茶文化也在這一時(shí)期,與相當(dāng)多的文化內(nèi)容進(jìn)行了深層次的融合和交流,并完善了自身思想內(nèi)涵方面的內(nèi)容?,F(xiàn)如今的傳統(tǒng)茶文化,已然被相當(dāng)多的文化活動(dòng)作為基礎(chǔ)的思想內(nèi)涵。體育文化也在這一時(shí)期,開(kāi)始廣泛地接觸茶文化,以期與茶文化產(chǎn)生深層次的交流,接納其中的優(yōu)秀內(nèi)涵,進(jìn)而使得最終的體育活動(dòng)處于較為健康合理的開(kāi)展?fàn)顟B(tài)。
2.1思想觀念上的一致性。
茶文化與民俗體育文化的融合,具有相當(dāng)高的可行性,首先,其在思想觀念上,有很多內(nèi)容都表現(xiàn)得十分一致,尤其是在基礎(chǔ)的文化理念上,茶文化的思想注重于自然的和諧,講求在實(shí)際的發(fā)展當(dāng)中,需要尊重文化自身的本質(zhì),并以文化本質(zhì)作為實(shí)際的發(fā)展方向,而這樣的文化內(nèi)涵體現(xiàn),需要完全地與實(shí)際的活動(dòng)內(nèi)容相結(jié)合。體育文化十分注重對(duì)人的身心健康教育,要求通過(guò)活動(dòng)的形式積極開(kāi)展一些特殊的文化活動(dòng),來(lái)改善當(dāng)前人們對(duì)體育形式的不同認(rèn)知。同時(shí),思想觀念的一致性,還體現(xiàn)在不同的民俗體育文化當(dāng)中,都肯定了與自然和諧的重要性。如太極拳體育活動(dòng),其講求呼吸的過(guò)程要較為平緩,做到與自然合一,才能夠深層次地提煉身心。
2.2活動(dòng)內(nèi)容開(kāi)展的有效性。
在開(kāi)展體育文化活動(dòng)的時(shí)候,通常需要有一定的文化內(nèi)涵作為基礎(chǔ)的支撐,但是在實(shí)際的體育文化思想當(dāng)中,大部分思想都強(qiáng)調(diào)了健身的重要性,卻沒(méi)有其他方面的文化思想內(nèi)容。但是體育文化活動(dòng)的開(kāi)展,要求全面提高人們的綜合素質(zhì),包括思想和身心方面的,而體育文化過(guò)于偏重身心,轉(zhuǎn)而忽略了對(duì)人們的思想教育。這樣的狀況導(dǎo)致體育文化活動(dòng)的開(kāi)展十分不健全,難以得到良好的思想文化支撐。在這一形勢(shì)下,體育文化活動(dòng)必然需要尋求更加完善的文化作為自身的文化內(nèi)涵,并能夠與當(dāng)前的體育文化相結(jié)合。而與體育文化有著明顯一致性的,首先便是茶文化,并且茶文化的中心思想十分強(qiáng)調(diào)和諧,因而與多種文化在不同的層次上都能夠有較高水平的融合。
3.1傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合。
在民俗體育文化活動(dòng)的開(kāi)展過(guò)程中,十分注重對(duì)民俗文化的合理倡導(dǎo),而民俗體育文化與現(xiàn)代體育文化有著很大的區(qū)別,尤其是文化活動(dòng)的開(kāi)展上,其強(qiáng)調(diào)開(kāi)展一些基礎(chǔ)的文化體育活動(dòng),包括各種戲劇、舞蹈,但是其他方面則沒(méi)有過(guò)多的強(qiáng)調(diào)。在這樣的狀況下,民俗體育文化活動(dòng)的發(fā)展便呈現(xiàn)出了一種消極的發(fā)展?fàn)顟B(tài),與其他體育文化思想有著較大的沖突。為了切實(shí)改善這一狀況,民俗體育文化必然需要與其他的文化進(jìn)行深層次的交流和融合,促使自身更加完善,能夠滿足人們的不同文化需求。而茶文化由于本身的思想與民俗體育文化有著較高的一致性,因而融合起來(lái)更加有效。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想融合,需要注重對(duì)思想文化內(nèi)涵的強(qiáng)調(diào),將茶文化當(dāng)中的和諧,與體育文化當(dāng)中的自然統(tǒng)一較好地融合起來(lái)。同時(shí),也不能忽略傳統(tǒng)體育文化當(dāng)中的本質(zhì)內(nèi)涵。傳統(tǒng)茶文化與民俗體育文化的思想內(nèi)涵,都對(duì)自身的文化韻味進(jìn)行了多個(gè)層次的凸顯,在體育文化活動(dòng)中增添一定的茶文化韻味,會(huì)使得體育文化更加富有美感。而且這樣的改變無(wú)疑是對(duì)體育文化的一種創(chuàng)新,可以保持民俗體育文化的活力,得到更多人群的接受和認(rèn)可。
3.2民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展。
民俗體育文化,在很長(zhǎng)的時(shí)間里都是人們熱愛(ài)的文化形式之一,而且它與其他的文化形式不同,在與茶文化進(jìn)行融合的過(guò)程中,其本質(zhì)內(nèi)涵需要注重對(duì)茶文化的深層次講解,要求尊重茶文化的主體性,與茶文化的各種基礎(chǔ)理念和思想進(jìn)行切實(shí)的融合,不能忽視其中的各部分內(nèi)容。民俗體育文化與茶文化的融合,需要考慮到茶文化的不同意境體現(xiàn),比如對(duì)于民俗體育活動(dòng)的各種彰顯形式,茶文化思想在其中的運(yùn)用不僅是一種創(chuàng)新,更多的是對(duì)其的一種尊重和渲染。但是現(xiàn)階段的民俗體育文化活動(dòng)開(kāi)展過(guò)于拘泥和傳統(tǒng),沒(méi)有太多的新意可言,很難得到人們的切實(shí)認(rèn)可和推廣。而將其與茶文化的思想內(nèi)涵進(jìn)行深層次的融合,可以形成全新的文化活動(dòng)開(kāi)展模式,而這樣的體育文化活動(dòng)必然會(huì)因?yàn)橛辛瞬栉幕A(chǔ),變得更加生動(dòng)形象,能夠得到人們的切實(shí)認(rèn)可。民俗體育文化與茶文化融合后的創(chuàng)新開(kāi)展,還需要包含一定的時(shí)代氣息,如各種廣場(chǎng)舞活動(dòng),便是對(duì)傳統(tǒng)體育文化的一種全新闡釋,其中的美感和意境都相當(dāng)?shù)母?,可以給人一種煥然一新的感覺(jué),引導(dǎo)人們形成正確的思想觀念。
總而言之,伴隨著時(shí)代的迅速發(fā)展,我國(guó)的各項(xiàng)文化開(kāi)始進(jìn)行了多方面的融合和創(chuàng)新,而民俗體育文化作為其中的一種文化,有著其獨(dú)特的美感和文化倡導(dǎo),但是在近些年的發(fā)展中,由于其對(duì)自身的發(fā)展并沒(méi)有太高的重視,導(dǎo)致其與當(dāng)前群眾的觀念出現(xiàn)了很大程度上的沖突。為了保障其在未來(lái)的發(fā)展過(guò)程中,能夠重新迸發(fā)出全新的文化韻味和活力,需要對(duì)其加以合理的升華和改善,尤其是與茶文化思想內(nèi)涵的合理融合,能夠使得其中的魅力全面地凸顯出來(lái),以獲得人們的認(rèn)可。
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中國(guó)漢服文化論文篇九
摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū),甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù),時(shí)間之早,樹(shù)體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此,中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!
茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’。”“荼”即“茶”,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志。”唐代陸羽《茶經(jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!盵2]《爾雅》成書(shū)于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富?!恫桎洝纷影病妒貌桎洝?,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書(shū)雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?!洞笥^茶論》一書(shū),對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲??菽c未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更。”
明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書(shū),分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的'水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞?!包c(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶?!杜莶琛芬粭l下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香。《橄欖茶》一條是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠?。花紅同?!栋迪悴琛芬粭l是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開(kāi)花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣?!蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變。可以說(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演,開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺(jué)的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
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[3]詹梓金.福建茶文化縱撗談[j].福建茶葉,2000,(增刊).
中國(guó)漢服文化論文篇十
我不喝酒,甚至討厭喝酒的人。一個(gè)飲酒過(guò)度的人,渾身上下散發(fā)著頹廢,糜爛的氣息,這種氣息滲透到肌膚里面,甚至連周遭的空氣里都彌漫著這種氣息。我不明白酒有什么好喝的,啤酒是苦的,白酒是辣的,紅酒是澀的,愛(ài)喝酒的`是傻子。第一個(gè)喝酒的人大概與喝馬尿的感覺(jué)是差不多的。我也不理解為什么我喜愛(ài)的金庸先生總會(huì)讓他筆下的英雄人物與天同飲,與地同醉,喬峰松鶴樓初識(shí)段譽(yù)劇飲千杯,令狐沖一醉累月輕王侯,郭襄二八芳齡宴群豪。
直至寒假中讀到《大中華上下五千年――酒文化》。流傳千古的文化藝術(shù)很多都是在酒精的刺激下產(chǎn)生的。詩(shī)詞歌賦,琴棋書(shū)畫(huà)。東漢末年著名文學(xué)家孔融,印象中是一個(gè)謙讓恭順的人,卻嗜酒,他曾這樣感嘆:“座上客常滿,樽中酒不空,吾無(wú)憂矣?!闭蛉绱耍@位喜歡思考與喝酒的男人成了一位思想家。東晉時(shí)期大詩(shī)人陶淵明,素有“酒圣”的雅號(hào),對(duì)于酒有一種特殊的偏好,“吾常得醉于酒足矣”,由此寫(xiě)下很多了流傳千古的田園詩(shī),“故人賞我趣,挈壺相與至”“悠悠迷所留,酒中有深味”。唐朝著名大詩(shī)人李白,一生嗜酒,在他寫(xiě)給妻子的信中提到:“三百六十日,日日醉如泥。”一首《將進(jìn)酒》更是千古絕唱,以酒入詩(shī),在他為后世留下的諸多作品中,酒起到了很大的作用。宋代著名的文學(xué)家蘇軾,也是酒徒一枚,在他的詩(shī)詞當(dāng)中,散發(fā)著濃濃的酒味,“明月幾時(shí)有,把酒問(wèn)青天”,“此意自佳君不會(huì),不杯當(dāng)屬水仙王。”從古至今,酒催發(fā)了多少文人墨客的創(chuàng)作靈感。
酒不僅能激發(fā)詩(shī)人的靈感,對(duì)于畫(huà)家、書(shū)法家的思緒也有活躍的功能。畫(huà)圣吳道子,每次揮毫潑墨前總先暢飲一番;風(fēng)流才子唐伯虎酒盡闌珊后,詩(shī)文書(shū)畫(huà)無(wú)一不能;張旭酒后狂草飄逸奇妙,逸趣橫生,揮毫落筆如云煙。
因酒而出的酒器文化,陶酒器、青銅酒器、漆酒器、瓷酒器、金銀玉制酒器,以及延伸出來(lái)的酒禮、酒令、酒祭、酒俗無(wú)一不滲透于中國(guó)千年文化歷史中去。
飲酒,大約飲的是一種氣氛,一種情懷吧。一種不適合我的情懷。
中國(guó)漢服文化論文篇十一
中國(guó)飲食文化,由于特定的經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu),思維方式與文化環(huán)境,形成了自身鮮明的特點(diǎn),主要表現(xiàn)在下面六個(gè)方面。
選料,是中國(guó)廚師的首要技藝,是做好一品中國(guó)好菜肴美食的基礎(chǔ),要具備豐富的知識(shí)和熟練運(yùn)用的技巧,每種菜肴美食所取的原料,包括主料,配料、輔料、調(diào)料等,都有很多講究和一定之規(guī),概而言之,則是“精”、“細(xì)”二字,孔子所說(shuō)的“食不厭精,膾不厭細(xì)”也。所謂“精”,指所選取的原料,要考慮其品種、產(chǎn)地、季節(jié)、生長(zhǎng)期等特點(diǎn),以新鮮肥嫩、質(zhì)料優(yōu)良為佳。
刀功,即廚師對(duì)原料進(jìn)行刀法處理,是成為烹調(diào)師需要的,整齊一致的形態(tài),以適應(yīng)火候,受熱均勻,使于入味,并保持一定的形態(tài)美,因而是烹調(diào)技術(shù)的關(guān)鍵之一。我國(guó)早在古代就重視刀法的運(yùn)用,經(jīng)過(guò)歷代廚師的反復(fù)實(shí)踐創(chuàng)造了豐富的刀法,如直刀法,片刀法,斜刀法,剞刀法和雕刻刀法等,把原料加工成各種各樣的形態(tài)和各種各樣的花色,還可以鏤空成美麗的圖案花紋,雕刻成“喜”、“壽”、“福”、“祿”字樣,增添喜慶筵席的歡樂(lè)氣氛。特別是刀技和拼擺手法相結(jié)合,把熟料和可食生料拼成藝術(shù)性強(qiáng),形象逼真的鳥(niǎo)、獸、蟲(chóng)、魚(yú)、花、草等花式拼盤(pán),如“龍鳳呈祥”、“孔雀開(kāi)屏”等。
火候,是形成菜肴美食的風(fēng)味特色的關(guān)鍵之一,但火候瞬息萬(wàn)變,沒(méi)有多年操作實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)很難做到恰好處,因而掌握火候是中國(guó)廚師的一門(mén)絕技。中國(guó)廚師能精確鑒別旺火、中火、微火等不同火力,熟悉了解各種原料的`耐熱程度,熟悉控制用火時(shí)間,善于掌控傳熱物體的性能,還能根據(jù)原料的老嫩程度,水分多少,形態(tài)大小,整碎厚薄等,確定下鍋次序,加以靈活運(yùn)用;使烹制出的菜肴,要嫩就嫩,要酥就酥,要爛就爛。
烹調(diào)技法,是我國(guó)廚師的又一門(mén)絕技。常用的技法有:炒、爆、炸、烹、溜、煎、貼、燴、扒、燒、燉、燜、氽、煮、醬、鹵、蒸、烤、熗、拌、熏、以及甜品的拔絲、蜜汁、掛霖等。
調(diào)料,也是烹調(diào)的百味香。
我們只有準(zhǔn)確把握了這六方面,才能深刻地理解中華飲食文化,因則才能更好地繼承和弘揚(yáng)中華飲食文化。
中國(guó)漢服文化論文篇十二
關(guān)中,即渭河平原,關(guān)中之名始于戰(zhàn)國(guó),因位于函谷關(guān)和大散關(guān)之間而得名,形如棗核,號(hào)稱“八百里秦川”。戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,蘇秦向秦惠王陳說(shuō)“連橫”之計(jì),就稱頌關(guān)中“田肥美,民殷富,戰(zhàn)車(chē)萬(wàn)乘,奮擊百貿(mào),沃野千里,蓄積多饒”,并說(shuō),“此所謂天府,天下之雄國(guó)也”。
關(guān)中沃土,受益于渭河。渭河滔滔,從甘肅渭源縣鳥(niǎo)鼠山奔涌而下,東流入黃。北有六盤(pán)山屏障,南有秦嶺橫亙,猶如大河的兩岸,夾峙著渭河。唐代張藉在《登咸陽(yáng)北寺樓》中寫(xiě)道:“渭水西來(lái)直,秦山南去深?!奔词菍?duì)她的寫(xiě)照。渭河大德,“三源出鳥(niǎo)鼠,一水興八朝”,相傳華夏禮貌的始祖黃帝和炎帝既誕生于此?!秶?guó)語(yǔ)》中記載:“黃帝以姬水成,炎帝以姜水成。”史家考證,姬水在武功,姜水在寶雞,都是渭河的支流。西北荒寒,不可謂地利,但周秦漢唐等封建王朝標(biāo)榜史冊(cè),能夠說(shuō)渭河的作用不可小覷。
從大禹導(dǎo)渭開(kāi)始,無(wú)論是鄭國(guó)渠,還是白公渠,正是它們的滋養(yǎng)讓八百里秦川多了一抹大國(guó)氣象的紅潤(rùn)。猶如母愛(ài)的臂膀,變貧瘠為肥沃,變荒涼為葳蕤,于是“倉(cāng)稟實(shí)而禮節(jié),衣食足而知榮辱”,脫胎于蠻荒,向著禮貌的珠峰一步一個(gè)臺(tái)階邁出堅(jiān)實(shí)的腳步。渭河由此成為秦川的一條綠色絲帶,河岸的每一根蘆葦都是一個(gè)傳奇。渭河通衢,當(dāng)年晉國(guó)大旱向秦國(guó)乞糧,秦的糧食“以船漕東轉(zhuǎn),自雍相望至絳”,能夠沿渭河而下,又溯黃河、汾水而上,直達(dá)晉都。作為一國(guó)之都的長(zhǎng)安,人煙阜盛,每年需要漕運(yùn)的糧食多達(dá)數(shù)十萬(wàn)石數(shù)百萬(wàn)石,這些都要仰仗渭河。渭河之水阿,她亦曾載著李白將詩(shī)意的經(jīng)緯穿針引線在華夏的布衣之上,讓這兒的人們?cè)诠嗵魍禽喫寄畹脑铝?。所以?dāng)你站在渭河邊上,聽(tīng)那潺潺之音,即是這些詩(shī)句的吟哦,嗒然入心。
渭河成就了關(guān)中,“山水清麗,林跨數(shù)郡”。除此之外,關(guān)中還有地理上的優(yōu)勢(shì),北有陜北高原,南有秦嶺橫亙,西有隴山連綿,東有華崤諸山,兼有黃河環(huán)繞,可謂山河環(huán)抱,氣勢(shì)團(tuán)聚。關(guān)中險(xiǎn)要,有一個(gè)說(shuō)法叫“百二秦關(guān)”,意思是說(shuō)百萬(wàn)人攻關(guān)中,兩萬(wàn)人足以拒之。當(dāng)年范雎入秦,游說(shuō)秦王:“大王之國(guó),四塞以為固,北有甘泉、谷口,南帶涇、渭,右隴、蜀,左關(guān)、陂,奮擊百萬(wàn),戰(zhàn)車(chē)千乘,利則出攻,不利則入守,此王者之地也。”自秦以降,在相當(dāng)長(zhǎng)一段歷史時(shí)期內(nèi),關(guān)中的地位為經(jīng)營(yíng)天下者所首重。關(guān)中,多少個(gè)封建王朝枕流而棲?無(wú)需走進(jìn)發(fā)黃的書(shū)頁(yè),我們也能目穿古今,那滔滔渭河淘走了無(wú)數(shù)的英雄往事,卻無(wú)法吹散兩岸的裊裊炊煙,那覆壓大地的村莊只有聽(tīng)著她的呼吸才能走進(jìn)睡眠,仿佛母愛(ài)的臂彎,與她在同一個(gè)脈搏上心跳。即使我們遠(yuǎn)走他鄉(xiāng),也會(huì)記得這條村頭的長(zhǎng)河,她讓我們的.目光變得柔軟,那柔軟中卻又有著一根堅(jiān)硬的骨頭,于是振作起來(lái),遙追周秦漢唐的光芒,作弄潮兒的長(zhǎng)吟。
酒是一方水土的物化,或濁或清,或醇或寡,或烈或淡。飲了這杯酒,似乎就以某種方式融入了當(dāng)?shù)氐纳缴剿^而神往不疑,反認(rèn)他鄉(xiāng)是故鄉(xiāng)了。關(guān)中酒就是這片土地的味道,空杯余香,意猶未盡??此茖こ?,其實(shí)奇崛。正像北國(guó)的冬天,以一色作墨,翩躚天地之間。當(dāng)你飲了這杯酒,即是把漢唐氣象吸納于胸襟之中,眼前是霓裳聲色,耳畔是金聲玉振,這就是關(guān)中酒的魅惑,也是每個(gè)喝了關(guān)中酒的人庶幾能夠抵達(dá)的彼岸。
作者:孔金泉。
中國(guó)漢服文化論文篇十三
摘要:作為世界三大飲料之一的茶,自中國(guó)唐代陸羽的《茶經(jīng)》問(wèn)世以來(lái),中國(guó)茶文化經(jīng)過(guò)多年的追求和銳意的提煉,使其越煉越精。探討茶樹(shù)起源、茶文化的歷史、茶文化的內(nèi)涵,對(duì)研究中國(guó)茶文化是非常有意義的。
關(guān)鍵詞:茶;茶文化;起源;內(nèi)涵;研究。
1茶樹(shù)起源。
我們祖先對(duì)茶樹(shù)的起源問(wèn)題,歷來(lái)爭(zhēng)論較多,隨著考證技術(shù)的發(fā)展和新發(fā)現(xiàn),才逐漸達(dá)成共識(shí),即中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地,并確認(rèn)中國(guó)西南地區(qū),包括云南、貴州、四川是茶樹(shù)原產(chǎn)地的中心。由于地質(zhì)變遷及人為栽培,茶樹(shù)開(kāi)始由此普及全國(guó),并逐漸傳播至世界各地。起源及原產(chǎn)地茶樹(shù)起源于何時(shí)?必是遠(yuǎn)遠(yuǎn)早于有文字記載的3000多年前。茶樹(shù)原產(chǎn)于中國(guó),自古以來(lái),一向?yàn)槭澜缢J(rèn)。其實(shí)中國(guó)在公元200年左右,《爾雅》中就提到有野生大茶樹(shù),且現(xiàn)今的資料表明,全國(guó)有10個(gè)省區(qū)198處發(fā)現(xiàn)野生大茶樹(shù)。有的地區(qū),甚至野生茶樹(shù)群落大至數(shù)千畝。所以自古至今,我國(guó)已發(fā)現(xiàn)的野生大茶樹(shù),時(shí)間之早,樹(shù)體之大,數(shù)量之多,分布之廣,性狀之異,堪稱世界之最。此外,又經(jīng)考證,印度發(fā)現(xiàn)的野生茶樹(shù)與從中國(guó)引入印度的茶樹(shù)同屬中國(guó)茶樹(shù)之變種。由此,中國(guó)是茶樹(shù)的原產(chǎn)地遂成定論。近幾十年來(lái),茶學(xué)和植物學(xué)研究相結(jié)合,從樹(shù)種及地質(zhì)變遷氣候變化等不同角度出發(fā),對(duì)茶樹(shù)原產(chǎn)地作了更加細(xì)致深入的分析和論證,進(jìn)一步證明我國(guó)西南地區(qū)是茶樹(shù)原產(chǎn)地。
茶是中華民族的舉國(guó)之飲,發(fā)于神農(nóng),聞?dòng)隰斨芄?,始于唐朝,興于宋代,中國(guó)茶文化糅合了中國(guó)佛、儒、道諸派思想,獨(dú)成一體,是中國(guó)文化中的一朵奇葩!
茶文化的定義:茶葉是勞動(dòng)生產(chǎn)物,是一種飲料。茶文化是以茶為載體,并通過(guò)這個(gè)載體來(lái)傳播各種文化,是茶與文化的有機(jī)融合,這包含和體現(xiàn)一定時(shí)期的物質(zhì)文明和精神文明。
中國(guó)茶文化歷史淵遠(yuǎn)流長(zhǎng),若依文獻(xiàn)記載來(lái)看,可上溯至公元前2337年中古時(shí)代的神農(nóng)氏?!皞髡f(shuō)始于皇帝時(shí)代《神農(nóng)本草經(jīng)》中:‘神農(nóng)嘗百草,日遇72毒,得荼而解之’?!薄拜薄奔础安琛?,唐代之前還無(wú)“茶”字,我國(guó)古代早期文獻(xiàn)《爾雅》中,將茶稱為“荼”。茶最早是被作為治療的藥物,《神農(nóng)食經(jīng)》中記述:“荼茗久服,令人有力悅志?!碧拼懹稹恫杞?jīng)》中有云:“茶之為飲,發(fā)于神農(nóng)氏,聞?dòng)隰斨芄??!盵2]《爾雅》成書(shū)于漢代,因此,許多學(xué)者據(jù)此論證周代就已形成飲茶的風(fēng)尚?!恫杞?jīng)》中的“苦菜”、苦茶、“茗菜”、“苔菜”皆指為茶。西晉時(shí)傅咸所著《司隸教》中曾提及蜀驅(qū)在南方小鎮(zhèn)“做茶粥”賣(mài)的事例?,F(xiàn)代西南少數(shù)民族地區(qū),有以茶入味的習(xí)俗,無(wú)疑是古代食茶的遺風(fēng)。竹筒茶加油鹽食用,大蒜加茶炒菜,腌制茶可拌可炒,亦可佐飯食用。湖南洞庭湖姜鹽茶,芝麻豆子茶很有名氣。我國(guó)食譜中:茶汁蝦仁、碧螺蝦仁、龍井蝦仁、碧螺魚(yú)片、碧螺炒蛋、龍井雞絲、龍井鮑魚(yú)、樟茶鴨子、云霧石雞、五香茶葉蛋等。
繼《茶經(jīng)》之后,古代茶書(shū)有蔡襄的《茶錄》、許次紓的《茶疏》等多種。將茶葉專用于飲料,大約形成在西漢時(shí)期,西漢辭賦作家王褒所著《僮約》中記述去集市買(mǎi)茶,煮茶和洗滌茶具的細(xì)節(jié)。
中國(guó)茶飲文化的首倡者為唐代陸羽。由于唐代飲酒風(fēng)日盛,因而以茶為主的茶宴、茶會(huì)亦與日俱增,興盛一時(shí)。這種以茶代酒的茶宴不僅文雅,還可以“不令人醉,微覺(jué)清思”。陸羽的好友詩(shī)僧皎然寫(xiě)有《飲茶歌誚崔石使君》詩(shī):
越人遺我剡溪茗,采得金芽爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。一飲滌昏寐,情思爽朗滿天地;再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵;三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒徒自欺。愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
至宋代,中國(guó)茶道、茶藝愈加充實(shí)完善起來(lái)。宋代茶學(xué)著作比唐代更多,內(nèi)容更豐富。《茶錄》子安《拭茶錄》,熊蕃《宣和北苑貢茶錄》,黃儒《品茶要錄》,無(wú)名氏《北苑別錄》等。宋徽宗趙佶也撰寫(xiě)了一部茶學(xué)著作《大觀茶論》,此書(shū)雖不一定為皇上御筆,但也記錄了一些不少的精微體驗(yàn)心得,從中可知宋徽宗是一個(gè)嗜茶、愛(ài)茶的帝王?!洞笥^茶論》一書(shū),對(duì)采茶工藝有許多精細(xì)入微的描述,宋代采茶要求“斷芽心必以甲不以指,從甲則速斷不柔,從指則多溫易損?!敝撇韫に囈蟆跋礈煅课?、洗器惟凈、蒸壓惟其宜、研膏惟熟、焙火惟良?!比绮瞬柚谱鬟^(guò)時(shí),不合時(shí)宜,蒸壓不當(dāng),焙之太過(guò),是制作不出上等好茶的。
一代詞圣蘇東坡,把佳茗比作佳人,也有膾炙人口的詠茶佳作。他的《汲江煎茶歌》寫(xiě)道:“活水還須活火烹,自臨釣石汲深清。大瓢貯月歸春甕,小勺分江入夜瓶。雪乳已翻煎處腳,松風(fēng)忽作瀉時(shí)聲。枯腸未易禁三碗,坐聽(tīng)荒城長(zhǎng)短更?!?BR> 明清時(shí)代,茶道、茶藝又增添了新工藝、新內(nèi)容。明代錢(qián)椿年于嘉靖九年(1530)作《茶譜》一書(shū),分茶略、茶品、茶藝等九部分,其中“煎茶四要”、“點(diǎn)茶三要”寫(xiě)得簡(jiǎn)潔實(shí)用?!凹宀杷囊敝福哼x擇好水、洗茶、候湯、擇品。煎茶的水如果不甘美,會(huì)嚴(yán)重?fù)p害茶的香味;烹茶之前,先用熱水沖洗茶葉,除去茶的塵垢和冷氣,這樣,烹出的茶水味道甘美;煎湯須小火烘、活火煮,活火指有焰的木炭火,煎湯時(shí)不要將水燒得過(guò)沸,才能保存茶的精華;茶瓶宜選小點(diǎn)的,容易控制水沸的程度,在點(diǎn)茶注水時(shí)也好掌握分寸,茶盞宜用建安的兔毫盞。“點(diǎn)茶三要”指:滌器、茶盞、擇品。點(diǎn)前先將茶器洗凈;茶盞是茶面聚乳的關(guān)鍵;烹點(diǎn)之際,不宜以能奪香、奪色的珍果香草雜之,……如此才能真正品味茶的清純甘美[3]。
清代的茶藝、茶道還流行在茶中加入香花佳果,以提高茶飲中其香美味。無(wú)名氏的《調(diào)鼎集》卷八列舉當(dāng)時(shí)名茶外又?jǐn)⑹鰩追N花茶,果茶的制作工藝?!肚宀琛芬粭l下有:茶葉,石榴米四粒,松仁四粒,或加花生仁,青豆泡茶。《泡茶》一條下是:茶葉內(nèi)加曬干玫瑰花、梅花三瓣同泡,頗香?!堕蠙觳琛芬粭l是:橄欖數(shù)枚,木錘敲碎(鐵敲有黑銹并刀腥),同茶入小砂壺,注滾水蓋好,少??娠??;t同?!栋迪悴琛芬粭l是:臘月早梅,清晨用箸摘下半開(kāi)花朵,連蒂入磁瓶。每一兩,用炒鹽一兩灑入,勿經(jīng)手。厚紙密封,入夏取用。先置蜜少許于杯,加花三四朵,滾水注,花開(kāi)如生。
飲食是食品和飲品的合稱。而飲茶較之食品,具有更加獨(dú)特的社會(huì)功能。如飲茶作用于人生理和心理的微妙作用,尤其茶道、茶藝、茶事中所體現(xiàn)的文化內(nèi)涵更為廣泛、深刻。
文化思想深層次的內(nèi)部結(jié)構(gòu)包括物態(tài)文化、制度文化、行為文化和心態(tài)文化[1]。茶文化的物態(tài)文化是指“人們從事茶葉生產(chǎn)的活動(dòng)方式和產(chǎn)品的總和。[1]”既包括茶樹(shù)栽培、茶葉采集、加工、保存及茶葉中的化學(xué)成份和茶葉入藥的療效等,也包括茶道、茶藝、品茶時(shí)所使用的茶葉、水、茶具、茶花、工藝品以及桌、椅、茶室等物品和建筑物等。
茶文化的制度文化是指“人們?cè)趶氖虏枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中所形成的社會(huì)行為規(guī)范。[1]”如隨著茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,歷代統(tǒng)治者不斷加強(qiáng)其管理措施,稱之為“茶政”,包括納貢、稅收、專賣(mài)、內(nèi)銷(xiāo)外貿(mào)等等。
茶文化的行為文化是指“人們?cè)诓枞~生產(chǎn)和消費(fèi)過(guò)程中約定俗成的行為模式。[1]”通常是以茶禮、儲(chǔ)茶、品茶、斗茶、點(diǎn)茶、茶點(diǎn)心、茶食、茶花、貢茶、書(shū)院茶、草庵茶等茶俗以及茶藝形式表現(xiàn)出來(lái)。
茶文化的心態(tài)文化是指人們?cè)谄奋嫴柽^(guò)程中所表現(xiàn)的價(jià)值觀念、審美情趣、思維方式等主觀因素。二三子頃為塵外之賞,而曷不言詩(shī)矣?!蔽娜搜鐣?huì)上以茶代酒,標(biāo)志著生活習(xí)俗的大改變??梢哉f(shuō),茶宴是中國(guó)文人的創(chuàng)造。
舉行茶藝表演,開(kāi)辦茶藝知識(shí)講座和培訓(xùn),積極參與茶文化活動(dòng),顯示出自覺(jué)的文化積極性,這是其他餐飲業(yè)所不能比擬的。茶文化所體現(xiàn)出來(lái)的社會(huì)功能,也就是茶文化對(duì)社會(huì)文化教育功能獨(dú)特的貢獻(xiàn)。
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中國(guó)漢服文化論文篇十四
中國(guó)素有“酒的故鄉(xiāng)”之稱。
據(jù)考證《呂氏春秋》和《世本》等較早的文獻(xiàn)都認(rèn)為酒為儀狄所造。
《戰(zhàn)國(guó)策?魏二》“昔者帝女令儀狄作酒而美,進(jìn)之禹”,指出了儀狄造酒的時(shí)代;《世本》認(rèn)為這是造酒之始“,儀狄始作酒醪,變五味”。
但在同一本《世本》里又有杜康造酒之說(shuō),《事物紀(jì)原》也說(shuō)“少康作秫酒”。
張華《博物志》也有“杜康作酒”,陶潛《述酒詩(shī)》序說(shuō):“儀狄造酒,杜康潤(rùn)色之?!眱x狄,相傳為夏禹時(shí)人;杜康,也叫少康,殷商時(shí)人。
后來(lái),儀狄造酒之說(shuō)漸隱,杜康造酒之說(shuō)益顯,遂使杜康成為酒的代稱。
關(guān)于“酒文化”,蕭家成撰文提出其概念的內(nèi)涵與外延:酒文化就是圍繞著酒這個(gè)中心所產(chǎn)生的一系列物質(zhì)的、技藝的、精神的、習(xí)俗的、心理的、行為的現(xiàn)象總和。
圍繞著酒的起源、生產(chǎn)、流通和消費(fèi),特別是它的社會(huì)文化功能以及它的所帶來(lái)的社會(huì)問(wèn)題等方面所形成的一切現(xiàn)象,都屬于酒文化及其相關(guān)的范圍。
酒文化是以酒為物質(zhì)載體,以酒行為為中心的獨(dú)特文化形態(tài)。
酒文化具有鮮明的民族性和時(shí)代性,同時(shí)還對(duì)社會(huì)生活各個(gè)方面發(fā)生影響,與其他文化現(xiàn)象緊密聯(lián)系。
同時(shí),中國(guó)酒文化也是一種地道的社會(huì)文化,酒不是生活必需品,卻是一種特殊的飲食。
“酒食所以合歡也”、“飲食男女”等等,其中“飲”便是指酒,所以在中國(guó),“飲”與“食”同樣具有極強(qiáng)的親和力,把這一親和力用之于人際交往,就形成了一種社會(huì)文化。
酒作為中國(guó)人追求個(gè)性自由的基本需求的替代物,與政治軍事、皇權(quán)社稷、世俗人情、悲歡離合、親疏遠(yuǎn)近、喜怒哀樂(lè)、性情風(fēng)度等有著密切聯(lián)系。
三、酒文化在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中滲透。
酒,可謂是中國(guó)人飯桌上不可或缺的東西。
朋友聚會(huì)觥籌交錯(cuò)間,距離拉近。
家人聚會(huì)中舉杯盞影間,流露著默默溫情。
同時(shí),各種社會(huì)風(fēng)俗習(xí)慣中也離不開(kāi)酒。
如新人結(jié)婚,親朋好友左鄰右舍要前去喝“喜酒”。
孩子滿月,其父母會(huì)大辦操持一場(chǎng)“滿月酒”,以祝福孩子健康快樂(lè)地成長(zhǎng)。
端午佳節(jié),人們要喝雄黃酒,寓意驅(qū)邪避禍。
清明重陽(yáng)更是要以酒祭祖,表達(dá)對(duì)先人逝者的懷念。
可見(jiàn),酒在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中扮演著不可或缺的角色。
更有一句俗語(yǔ)“無(wú)酒不成席”,可見(jiàn)酒的重要地位。
1、婚俗中約定盟誓功能。
在中國(guó)人的婚嫁慶典上,無(wú)論是在中國(guó)當(dāng)今社會(huì)還是傳統(tǒng)社會(huì)中,酒是婚俗中不可或缺的點(diǎn)綴品,甚至在許多民族的.婚嫁中,自始至終都有酒的參與。
酒固然有喜慶的含義,但同時(shí)酒還有約定盟誓的功能。
結(jié)婚的序幕是“訂婚”,許多民族訂婚的俗儀,都是酒字當(dāng)頭,所以婚俗的帷幕就是由酒來(lái)拉開(kāi)的了。
例如在東北,男女雙方經(jīng)媒人的中介議婚后,第一步就是“喝相親酒”。
相親酒宴上,被相的男女要出場(chǎng)敬酒。
雙方無(wú)異議時(shí),席面上由雙方的主婚人交換酒杯一飲而盡,或由媒人舉杯飲盡,謂之“端盅”,以示婚約已成。
而在陜西安康一帶,新娘被送至男方家時(shí),一進(jìn)門(mén),便有兩個(gè)婦女向之遞酒,名曰“喝迎門(mén)酒”。
隨后拜完天地,進(jìn)入洞房,新婚夫婦雙方還要共喝“交杯酒”。
交杯酒是由“合巹酒”發(fā)展來(lái)的,“巹”是葫蘆,一分為二成為兩瓢,夫妻雙方各執(zhí)一瓢盛酒同飲。
酒在此便是約定盟誓作用,表達(dá)了夫妻雙方合二而一、不分彼此、禍福同享的決心。
2、酒的交際禮俗功能。
在現(xiàn)代人們的交際生活中,喝酒應(yīng)酬扮演了重要角色。
同時(shí)在少數(shù)民族傳統(tǒng)習(xí)俗中,以“酒”示儀的傳統(tǒng)禮俗更是比比皆是,表達(dá)了對(duì)客人的歡迎和真摯熱忱的情感。
如廣西瑤族的喝“三關(guān)酒”的禮俗,當(dāng)有賀客來(lái)臨之時(shí),主人就在屋外組成三關(guān),每一關(guān)都敬客人兩杯酒,以示款待之誠(chéng)。
瑤族有喝“笑酒”的習(xí)俗,當(dāng)親朋聚飲之時(shí),或提出笑話佐酒,或邊喝邊唱“笑酒歌”或者吟“笑酒詞”。
還有廣西壯族喝“交臂酒”的禮俗,主人和客人喝酒時(shí),要主客交臂,各飲自己所執(zhí)的杯中之酒,以示情誼之深。
人們推杯換盞的舉動(dòng),就是互敬互讓的表示,所以感情越喝越厚。
3、酒的祭祀功能。
傳統(tǒng)的漢族祭祀活動(dòng)大都有三祭:春節(jié)祭、薦新祭(收獲季節(jié)的農(nóng)耕習(xí)俗)、清明祭,這些祭祀活動(dòng)中都離不開(kāi)酒的存在。
以春節(jié)祭祖的習(xí)俗為例,祭祖寄托了后世子孫對(duì)祖先“水源木本”的情思和“慎終追遠(yuǎn)”的悼念。
除夕前一日,家人都把“宗譜”懸掛在堂屋的北墻上,下設(shè)供桌,擺上供器、供品。
貼上對(duì)聯(lián)吊錢(qián)等物,作為祭祖的神壇。
除夕的上午,家中老少要帶著燒紙和白酒去先人的墳頭燒紙奠酒,意為給逝者帶去錢(qián)財(cái)、酒肉。
燒完紙,奠完酒,要點(diǎn)上一餅爆竹,意為請(qǐng)先人在此“喝酒拿錢(qián)”。
同時(shí)。
除夕十二點(diǎn)除焚高香、燒大紙、供酒、奠酒的祭儀外,還要添加供飯、子孫們磕頭禮拜的祭儀,酒在這里又一次充當(dāng)了主祭品的角色。
除祭祖的活動(dòng)外,一些少數(shù)民族還有祭天地、川澤、山林、社稷、芒神、蠶神、財(cái)神、龍王爺、藥王爺、牛王爺、馬王爺?shù)燃漓牖顒?dòng),寄予風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登、六畜興旺、人口平安的愿望。
五、小結(jié)。
在中國(guó)傳統(tǒng)文化中,酒從不單純的作為一種飲食,而是作為一種傳達(dá)寄托情感的媒介,一種交際往來(lái)的手段和符合。
中國(guó)傳統(tǒng)酒文化有著濃郁的精神文化特點(diǎn),它被寄寓了豐富的個(gè)人希望和社會(huì)期待。
同時(shí)在中國(guó)傳統(tǒng)習(xí)俗中,酒文化也具有獨(dú)特的功能,它的功能和價(jià)值都已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)超出了酒自身所具備的內(nèi)涵。
所以中國(guó)酒文化是一種獨(dú)特的文化,具有把廣闊的精神文化內(nèi)涵和實(shí)際社會(huì)功能相統(tǒng)一的文化功能,具有濃郁的民族特色。
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中國(guó)漢服文化論文篇十五
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摘要:中華民族歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),傳統(tǒng)文化博大精深,它不僅對(duì)中華民族的歷史和。
現(xiàn)實(shí)產(chǎn)生著深刻的影響,也對(duì)世界文化的發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用,足以使中國(guó)人、海外華人引以榮耀和自豪,它是中華民族的重要凝聚力。
正文:
中華民族歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng),傳統(tǒng)文化博大精深,它不僅對(duì)中華民族的歷史和現(xiàn)實(shí)產(chǎn)生著深刻的影響,也對(duì)世界文化的發(fā)展起著重要的推動(dòng)作用,足以使中國(guó)人、海外華人引以榮耀和自豪,它是中華民族的重要凝聚力。近代落伍了的中國(guó)正在走向現(xiàn)代化,雖然中國(guó)人的思想觀念,思維、行為和生活方式都在發(fā)生著重大的變化,中國(guó)文化也在全方位地轉(zhuǎn)換和發(fā)展,但是這種轉(zhuǎn)換和發(fā)展本身就是從傳統(tǒng)開(kāi)始的。中國(guó)傳統(tǒng)文化作為一種文化形態(tài),本身具備文化科學(xué)價(jià)值,它是中華民族智慧的結(jié)晶,是中華民族的歷史遺產(chǎn)在現(xiàn)實(shí)生活中的展現(xiàn)。但是現(xiàn)在不少人有這樣一個(gè)幻覺(jué),以為只要中國(guó)還在,中國(guó)人還在,普通話還在,關(guān)于中國(guó)的學(xué)問(wèn)和文化遺產(chǎn)還在,中國(guó)的傳統(tǒng)文化就還安安穩(wěn)穩(wěn)地存在著,甚至是發(fā)展著,不管是令人欣喜地還是令人討厭地。所以我們會(huì)同時(shí)聽(tīng)到“二十一世紀(jì)將是中國(guó)文化的世紀(jì)”和“走向開(kāi)放的中國(guó)仍然面臨鏟除封建主義的重任”的聲音??墒乾F(xiàn)在的問(wèn)題恰恰在于,這兩種似乎對(duì)立的說(shuō)法的共同前提,即中國(guó)傳統(tǒng)文化的活生生的存在,幾乎快要消失了。
儒家乃至傳統(tǒng)文化中的獨(dú)特是否還活在人們心中呢?情況似乎是:盡管還有殘存,但已岌岌可危。經(jīng)過(guò)白話文運(yùn)動(dòng)和以拼音文字為目標(biāo)的簡(jiǎn)化字異變,再加上民國(guó)后禁止在學(xué)校中讀經(jīng),以及語(yǔ)文。
教學(xué)。
中的西式“科學(xué)化”的影響,當(dāng)今的年輕人極少能夠直接進(jìn)入傳統(tǒng)文化的語(yǔ)言世界,即能夠直接閱讀傳統(tǒng)經(jīng)典并能用古文寫(xiě)作散文和詩(shī)詞。傳統(tǒng)語(yǔ)言目前只能以“成語(yǔ)”、“引語(yǔ)”一類(lèi)形式殘存于人們的話語(yǔ)。看看他國(guó)的做法吧,印度人在建國(guó)后,花大氣力復(fù)活梵文這個(gè)早已死去的古代文字,法國(guó)政府為了維護(hù)純潔法語(yǔ)、對(duì)抗英語(yǔ)的話語(yǔ)霸權(quán)也是不惜工本,而中國(guó)人何以對(duì)維系祖宗文化的語(yǔ)言龍脈就如此絕情?在成年累月地閱讀和體會(huì)通俗文和英文之后,偶一讀到古文,那種領(lǐng)會(huì)的透亮、親切和理解的豐富入微讓人如飲仙釀。中文的悠久、豐厚和靈性在世界文字中是無(wú)與倫比的,摧殘它真比砍伐原始森林、變草原為沙漠還充滿罪過(guò)。
傳統(tǒng)文化的繼承和發(fā)揚(yáng),不能僅僅做一個(gè)博物館或者只是把傳統(tǒng)文化用聲音和影像保存起來(lái)。而應(yīng)該是一種生活方式和行為準(zhǔn)則,是一種活生生的`東西。對(duì)傳統(tǒng)文化的保護(hù)并不是讓其凝固而無(wú)法變遷,這樣做的后果事實(shí)上是讓傳統(tǒng)文化失去應(yīng)有的生命力。同時(shí)傳統(tǒng)文化的保護(hù)也不是對(duì)其進(jìn)行隔離,跨文化的接觸和族際之間的互動(dòng)也是一個(gè)文化自身發(fā)展的必須。因此那種認(rèn)為傳統(tǒng)文化的保護(hù)就是將其一切傳統(tǒng)都原封不動(dòng)的保留,甚而采用與外界隔絕的方式,人為地阻絕其文化的變遷的思想是不妥當(dāng)?shù)?。無(wú)論是流于形式或刻板的“仿古”現(xiàn)象,還是僅僅加以保存和記錄,都不是真正的繼承和發(fā)揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)文化。
正確認(rèn)識(shí)和理解傳統(tǒng)文化,取其精華,去其糟粕,才能讓傳統(tǒng)文化得到順利的發(fā)展。有些人一提到傳統(tǒng)文化就會(huì)想到那些封建習(xí)俗和生活方式,比如穿長(zhǎng)袍、留長(zhǎng)辮、讀文言文和繁縟的禮節(jié),傳統(tǒng)文化更不是裹小腳、童養(yǎng)媳、一夫多妻、三從四德等封建習(xí)俗;當(dāng)然也不僅僅只是民風(fēng)民俗、民間工藝、傳統(tǒng)節(jié)日、戲劇文學(xué)、園林建筑、琴棋書(shū)畫(huà)等外在的表現(xiàn)形式,其實(shí)更重要的是傳統(tǒng)文化所體現(xiàn)出來(lái)的那種一種信仰、精神和一種價(jià)值觀。
就拿中國(guó)的傳統(tǒng)節(jié)日來(lái)說(shuō)吧,“清明節(jié)”表面上看祭掃和修整祖墓,其實(shí)更是一種對(duì)祖先的懷念;還有“重陽(yáng)節(jié)”,古代是要祭饗天帝和謝祖先恩德的,之后又添加了尊老、敬老、愛(ài)老、助老的內(nèi)涵,這兩個(gè)節(jié)日充分體現(xiàn)了中國(guó)傳統(tǒng)的“孝文化”。還比如“端午節(jié)”難道僅僅是吃粽子、賽龍舟嗎?“端午節(jié)”體現(xiàn)的是一種愛(ài)國(guó)的精神和對(duì)愛(ài)國(guó)人士的一種敬仰和尊重。春節(jié)民間有祭灶神、放鞭炮、大掃除等風(fēng)俗習(xí)慣;祭灶神是對(duì)賜予我們食物的灶王爺表達(dá)感恩之情,而放鞭炮和大掃除則是寓意驅(qū)趕災(zāi)難和破舊立新的愿望以及辭舊迎新的祈求。另外中國(guó)古典戲劇文學(xué)大多是宣傳懲惡揚(yáng)善、體現(xiàn)仁義道德和真善美的傳統(tǒng)思想。
中國(guó)傳統(tǒng)文化所具有的強(qiáng)調(diào)客觀以及包容的理性精神,與西方傳統(tǒng)文化所擁有的科學(xué)和寬容的精神在本質(zhì)上是一致的,它們都符合人類(lèi)社會(huì)的文明和思想進(jìn)步。因此,我們根本不必對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化抱有一種失望乃至鄙視甚至徹底擯棄的悲觀態(tài)度。西方文化也是我們中華民族傳統(tǒng)文化中原來(lái)就具有的寶貴之處。
文化與文明是有著本質(zhì)不同的。前者是人類(lèi)社會(huì)在進(jìn)化過(guò)程積累起來(lái)的一種自然意識(shí),有著顯著的時(shí)空局限性;后者是人類(lèi)社會(huì)對(duì)自身文化進(jìn)行反省反思后形成的一種自覺(jué)意識(shí),具有跨越時(shí)空的普遍性。任何傳統(tǒng)文化,都有著其自身產(chǎn)生、存在和發(fā)展的歷史理由,但也有著進(jìn)一步按照科學(xué)和理性的精神加以改造和提升的必要。對(duì)待中國(guó)傳統(tǒng)文化,我們所需要做的,就是以現(xiàn)代文明的眼光來(lái)重新審視它,并引入科學(xué)和理性的方法來(lái)改造它、提升它,使之更加符合人類(lèi)文明進(jìn)步的大趨勢(shì),并更好地為人類(lèi)社會(huì)和世界文明的進(jìn)步發(fā)揮其應(yīng)有的價(jià)值和貢獻(xiàn)。
中國(guó)漢服文化論文篇十六
中國(guó)茶文化與一般意義上的文化門(mén)類(lèi)不同,它有自己鮮明的特點(diǎn)。下面我們來(lái)看看中國(guó)茶文化特點(diǎn)論文,歡迎閱讀借鑒。
:從古到今天,我國(guó)與日本有著源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化交往歷史。但是,因?yàn)樯鐣?huì)意識(shí)形態(tài)的不同造成兩國(guó)人們?cè)谡Z(yǔ)言表達(dá)中存在著過(guò)大的差距。茶文化起源于我國(guó),從我國(guó)向其他國(guó)家傳遞,其中蘊(yùn)藏著深厚的文化內(nèi)涵,對(duì)于導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)傳統(tǒng)文化更是發(fā)揮著巨大效益。
:高校;日語(yǔ)教學(xué);茶文化思維
為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展潮流,我國(guó)高等院校紛紛設(shè)立了日語(yǔ)專業(yè),以期能夠強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的文化交流。但結(jié)合實(shí)際情況來(lái)講,我國(guó)高等院校日語(yǔ)專業(yè)教育教學(xué)內(nèi)容過(guò)于滯后,教學(xué)形式過(guò)于單一,只是進(jìn)行了簡(jiǎn)單的詞語(yǔ)口語(yǔ)學(xué)習(xí),卻并未從文化互動(dòng)性層面上了解中日文化之間的差異。所以,結(jié)合高等院校日語(yǔ)教學(xué)中引入茶文化思維的具體方法深入分析,這對(duì)于促進(jìn)我國(guó)與日本的友好交流意義重大。
1.1注重茶的禮節(jié)
從古到今,我國(guó)茶文化中就有著豐富的茶禮茶俗內(nèi)容。如:在我國(guó)清代,有關(guān)記載就有“端茶送客”的慣例;在我國(guó)《紅樓夢(mèng)》名著中,也描述了很多中國(guó)茶文化,有很多章節(jié)都將我國(guó)古代飲茶風(fēng)俗傳遞出來(lái)。在日本茶道文化體系中,也有很多茶道傳統(tǒng),在主人邀請(qǐng)客人進(jìn)入茶室時(shí),就代表著主人十分歡迎客人的到來(lái),并在茶道中的推門(mén)、跪坐以及寒暄等環(huán)節(jié)中,都體現(xiàn)了主人待客之道。
1.2重視茶文化的內(nèi)涵
無(wú)論是我國(guó)茶文化,還是日本茶道,都將自身審美文化積極融入,提高茶文化整體文化內(nèi)涵。日本茶道中彰顯了日本民族的觀點(diǎn),如岡蒼天心所言一樣,日本茶道就是審美的宗教,可以為廣大人們帶來(lái)美和樂(lè),并體現(xiàn)了其清寂以及古樸的魅力,與我國(guó)傳統(tǒng)文化中的審美價(jià)值有著重合之處。在我國(guó)傳統(tǒng)文化審美意識(shí)體系中,也體現(xiàn)了淡泊以及自然的審美情緒,這些都體現(xiàn)了茶文化中的美學(xué)觀點(diǎn)。
1.3賦予茶文化獨(dú)特的文化精神
在我國(guó)茶文化中,被廣泛賦予了很多特殊的民族精神,體現(xiàn)了我國(guó)民族獨(dú)特的靈魂,并由獨(dú)特的趣味性活動(dòng)成為了規(guī)范人們?nèi)粘P袨榈囊环N文化內(nèi)容?!昂途辞寮拧笔侨毡静璧赖木瑁哂袠O其豐富的文化內(nèi)涵。我國(guó)茶道中注重“怡、和、真、美”,并以儒家文化中的“和”思想為主,提倡中庸思想,推出“以和為貴”的傳統(tǒng)觀念,傳遞我國(guó)渴望和諧與統(tǒng)一的希冀。
雖然日語(yǔ)與漢語(yǔ)間有著諸多共同點(diǎn),但我國(guó)高等院校在日語(yǔ)教學(xué)中還是面臨著諸多問(wèn)題。特別是導(dǎo)入文化這方面,不但缺乏導(dǎo)入日語(yǔ)文化,而且也十分缺少我國(guó)傳統(tǒng)文化元素。高等院校日語(yǔ)教育教學(xué)只是從語(yǔ)言表達(dá)上入手,其專業(yè)設(shè)置也是為了讓學(xué)生接觸日語(yǔ)口語(yǔ)這方面知識(shí),但卻忽略了跨文化交際能力培養(yǎng)的重要性。一方面,日語(yǔ)教師過(guò)度注重從語(yǔ)言教學(xué)層面上進(jìn)行日語(yǔ)教育教學(xué),并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化層面上來(lái)針對(duì)性導(dǎo)入日語(yǔ)文化。并且很多日語(yǔ)教師所導(dǎo)入的日語(yǔ)文化都是以日本地區(qū)文化為主,并沒(méi)有從我國(guó)傳統(tǒng)文化層面上來(lái)進(jìn)行日語(yǔ)教學(xué)。如:日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化內(nèi)容必然會(huì)牽涉到日本茶道文化,但是高校教師卻并未從我國(guó)傳統(tǒng)茶文化層面上來(lái)比較和分析日語(yǔ)中的茶文化。另外一方面,在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中,教師并未準(zhǔn)確認(rèn)知語(yǔ)言與日本文化二者的關(guān)系,分割性對(duì)待日語(yǔ)以及文化,從而造成日語(yǔ)教學(xué)與文化形式相互脫離,從而與日語(yǔ)教學(xué)的本質(zhì)背道而馳。此外,通過(guò)調(diào)查分析,我國(guó)大多數(shù)學(xué)生都不喜歡日語(yǔ)教學(xué)這門(mén)課程,認(rèn)為學(xué)習(xí)一門(mén)英語(yǔ)課程就已經(jīng)讓人有些煩躁,而日語(yǔ)課程的學(xué)習(xí)實(shí)屬?zèng)]有必要,這也是我國(guó)高校日語(yǔ)教學(xué)質(zhì)量始終停滯不前的重要原因之一。
3.1以培養(yǎng)學(xué)生跨文化交際能力為主,尋求茶文化與日本文化之間的關(guān)聯(lián)性
日語(yǔ)與我國(guó)文化有著很大聯(lián)系性,雖然日語(yǔ)作為日本的民族語(yǔ)言,但是究其根本,其還是一門(mén)語(yǔ)言工具。眾所周知,無(wú)論哪一種語(yǔ)言,都需要依附相應(yīng)的文化形態(tài)。因此,高等院校日語(yǔ)教師應(yīng)從文化視角上入手,聯(lián)系起漢語(yǔ)與日語(yǔ),并高度注重日語(yǔ)與文化二者的共性。一是,在日常教學(xué)中,日語(yǔ)教師應(yīng)明確了解到漢語(yǔ)與日語(yǔ)教學(xué)中文化交流中存在的問(wèn)題,從多個(gè)文化層面來(lái)針對(duì)性日語(yǔ)教學(xué)。融合日語(yǔ)教學(xué)與我國(guó)文化的密切性,從傳統(tǒng)文化層面上深入分析日語(yǔ)教學(xué)模式。如:日本茶道文化尤為豐富,其“和、清、敬、寂”等等茶文化思想對(duì)于塑造日本民族精神有著巨大的影響,也從很多方面上促進(jìn)著日語(yǔ)文化健康發(fā)展。而茶文化作為我國(guó)傳統(tǒng)文化中重要組成部分,在傳播和繼承我國(guó)傳統(tǒng)文化發(fā)揮著積極效用,也是我國(guó)民族文化中尤為重要的一部分內(nèi)容。所以,高等院校教師在日語(yǔ)教學(xué)中的文化導(dǎo)入,應(yīng)從茶文化入手,結(jié)合日本茶文化與我國(guó)茶文化之間的差異,對(duì)日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展針對(duì)性的文化導(dǎo)入。同時(shí),高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中文化導(dǎo)入需要以某一具體文化現(xiàn)象為主,不能只是簡(jiǎn)單的'講解文化。如:高等院校日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中應(yīng)以茶藝表演為入口點(diǎn),以我國(guó)與日本不同的茶藝表演手法為主,對(duì)高等院校中的文化導(dǎo)入策略深入分析。
3.2對(duì)第二課堂的重要性積極發(fā)揮,樹(shù)立起學(xué)生終身學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí)
日語(yǔ)作為一種語(yǔ)言文化形式,其應(yīng)該在日常練習(xí)中得以加強(qiáng)。而高等院校日語(yǔ)課堂教學(xué)時(shí)間是有限的,在課堂中所能夠?qū)氲奈幕瘍?nèi)容也是不多的。首先,高等院校的日語(yǔ)教師應(yīng)充分運(yùn)用茶文化來(lái)導(dǎo)入日語(yǔ)教學(xué)文化,并積極發(fā)揮其效用,引導(dǎo)廣大學(xué)主動(dòng)利用平日時(shí)間來(lái)參與各種茶文化活動(dòng)。如:日語(yǔ)教師可組織廣大學(xué)生舉辦茶文化日語(yǔ)大賽,以講座方式或者演講形式來(lái)豐富學(xué)生的知識(shí)層面,拓展學(xué)生日語(yǔ)學(xué)習(xí)的知識(shí)面,進(jìn)而在潛移默化中促進(jìn)在日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中茶文化的導(dǎo)入。其次,日語(yǔ)教師也能夠大力支持以及鼓勵(lì)學(xué)生在對(duì)日本報(bào)刊以及文學(xué)作品閱讀下,來(lái)強(qiáng)化自身對(duì)日本文化的充分了解,讓學(xué)生能夠主動(dòng)利用平日里時(shí)間來(lái)彌補(bǔ)所缺失的日本社科文化。再次,在日語(yǔ)教學(xué)開(kāi)展中,教師也需要結(jié)合學(xué)生對(duì)于日語(yǔ)知識(shí)學(xué)習(xí)的興趣,有針對(duì)性進(jìn)行教學(xué),在教學(xué)中有意識(shí)培養(yǎng)他們學(xué)習(xí)這門(mén)學(xué)科的興趣,并引導(dǎo)起學(xué)生終身學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)的意識(shí),從而為學(xué)生成為一名跨交際能力較強(qiáng)的人才而做好各方面工作。最后,教師還需要引導(dǎo)學(xué)生深入研究傳統(tǒng)文化,讓學(xué)生在自主學(xué)習(xí)中對(duì)日本與我國(guó)文化的不同有所感知,并逐漸在深入學(xué)習(xí)中了解傳統(tǒng)文化與日語(yǔ)文化二者的精髓。同時(shí),教師還能夠以教學(xué)情境模擬的方式來(lái)進(jìn)行教學(xué),讓學(xué)生以自編自導(dǎo)方式來(lái)深入認(rèn)知日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中的茶文化價(jià)值。
3.3日本茶道在日語(yǔ)教學(xué)中的實(shí)訓(xùn),注重針對(duì)性的引導(dǎo)和點(diǎn)評(píng)
在日語(yǔ)教學(xué)中融入日本茶道,還能夠以實(shí)踐教學(xué)方式來(lái)開(kāi)展,讓學(xué)生在相應(yīng)演練之下,對(duì)日本茶道的知識(shí)積極掌握,并對(duì)日本茶道的精髓全面了解。在教學(xué)過(guò)程中,教師能夠以茶道禮法來(lái)進(jìn)行演示和講解,讓學(xué)生對(duì)入門(mén)點(diǎn)茶法有著基本的認(rèn)識(shí),在學(xué)生集中式學(xué)習(xí)下,積極點(diǎn)評(píng)和引導(dǎo),讓學(xué)生在實(shí)踐中,對(duì)日本茶道以及我國(guó)茶文化的不同有所區(qū)分。日本茶道既要求著火候、茶味以及茶香等,也要求著點(diǎn)茶儀式,在復(fù)雜的茶道規(guī)則下,達(dá)到可以鍛煉人們心智的目的,讓學(xué)生在實(shí)踐課程學(xué)習(xí)中,對(duì)儀式中的禪意深入領(lǐng)悟,并對(duì)日本茶道中潛藏的文學(xué)內(nèi)涵有所體會(huì),進(jìn)而增加我國(guó)學(xué)生對(duì)日本文化的深程度了解,進(jìn)一步培養(yǎng)學(xué)生的審美情感。
總而言之,在我國(guó)日語(yǔ)教學(xué)過(guò)程中滲透茶文化,對(duì)于學(xué)生更好的學(xué)習(xí)日語(yǔ)知識(shí)發(fā)揮著極其作用的作用。在高等院校日語(yǔ)教學(xué)中將茶文化思維引入,讓學(xué)生對(duì)茶道文化深入了解,通過(guò)演示與實(shí)踐日本茶道文化,讓學(xué)生對(duì)茶文化豐富內(nèi)涵深入領(lǐng)悟,進(jìn)而對(duì)我國(guó)民族文化進(jìn)一步繼承和傳揚(yáng),強(qiáng)化我國(guó)與日本之間的茶文化交流,更好地培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流意識(shí)以及能力,為提高學(xué)生的綜合能力奠定堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
中國(guó)漢服文化論文篇十七
摘要:漢中是我國(guó)歷史悠久的產(chǎn)茶勝地,有著品質(zhì)上乘的漢中綠茶,獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮,豐富多彩的茶風(fēng)習(xí)俗等獨(dú)特的茶文化。
旅游部門(mén)應(yīng)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā),打造一批生態(tài)茶園旅游品牌,積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳促銷(xiāo)力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng),加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品的開(kāi)發(fā)工作,使?jié)h中茶文化旅游創(chuàng)造出其應(yīng)有的社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益。
21世紀(jì)是休閑的時(shí)代,體驗(yàn)的時(shí)代,人們的出游選擇更加注重精神文化方面的審美體驗(yàn)。
各種以文化為特色開(kāi)展的旅游活動(dòng)順應(yīng)了這一市場(chǎng),正在如火如荼、蓬勃發(fā)展。
茶文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分,是自然文化與人文文化的聯(lián)姻,是以茶為核心的物質(zhì)功能、社會(huì)風(fēng)向、文學(xué)藝術(shù)風(fēng)韻的有機(jī)匯總,經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期發(fā)展,已形成一種內(nèi)涵豐富的綜合體系。
漢中有著悠久的產(chǎn)茶歷史、獨(dú)特的生態(tài)環(huán)境和優(yōu)良的茶樹(shù)品種,研究漢中茶文化并開(kāi)發(fā)茶文化旅游對(duì)促進(jìn)漢中旅游業(yè)的發(fā)展有重大現(xiàn)實(shí)意義。
(一)茶文化發(fā)源地之一,歷史悠久的產(chǎn)茶勝地。
“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。
”茶史鉤沉,能不憶漢中?漢中是我國(guó)北方茶區(qū)中最優(yōu)良的茶葉適生地,常年良好的生態(tài)環(huán)境被公認(rèn)是地球上同經(jīng)緯度地帶中最適合人類(lèi)生活、也最適合茶樹(shù)生長(zhǎng)的地方。
而漢茶種植歷史悠久,始于戰(zhàn)國(guó),興于秦漢,盛于唐宋,自古就是茶馬互市的重要供養(yǎng)地。
漢中茶葉創(chuàng)造過(guò)歷史的輝煌,盛極一時(shí)并影響深遠(yuǎn)。
中國(guó)最早的一部地方志書(shū)《華陽(yáng)國(guó)志》中記載,約在公元前12世紀(jì),古巴國(guó)的人們把茶葉作為地方特產(chǎn)敬獻(xiàn)給周天子武王,貢品茶“形似月亮,緊壓成團(tuán)”,名曰“西鄉(xiāng)月團(tuán)”,應(yīng)該是世界上最早的貢茶之一。
“西鄉(xiāng)月團(tuán)”大約產(chǎn)自今天漢中市的鎮(zhèn)巴、西鄉(xiāng)縣一帶。
大巴山產(chǎn)茶,在唐代陸羽所著《茶經(jīng)》開(kāi)篇即云:“茶者,南方之嘉木也,其巴山峽川有兩人合抱者……”唐代的朝廷即以漢茶賜貢。
宋代“漢中買(mǎi)茶,熙河易馬”,茶馬互市,更為繁榮。
漢中因茶賦而成為大宋王朝同成都、開(kāi)封并列的三大財(cái)源城市之一。
明代每年以“漢中茶三萬(wàn)擔(dān)易邊馬三萬(wàn)匹……”漢中茶葉成為當(dāng)時(shí)國(guó)家最重要的戰(zhàn)略物資之一。
(二)品質(zhì)上乘的漢中綠茶。
“緯度高、海拔高、云霧幾率高、富含鋅硒、遠(yuǎn)離污染”的自然地理優(yōu)勢(shì)和生長(zhǎng)環(huán)境使?jié)h中茶具有“香高、味濃、耐泡、形美、保健”五大特點(diǎn)。
“漢中是我國(guó)罕見(jiàn)的高香茶區(qū)”,而且是潔凈、衛(wèi)生的全天然有機(jī)茶產(chǎn)區(qū)。
茶葉中普遍富含有機(jī)鋅和有機(jī)硒,同時(shí)漢中茶沒(méi)有污染。
全市所有的茶葉不經(jīng)任何技術(shù)處理,經(jīng)中茶所測(cè)定,全屬無(wú)公害茶葉,90%以上達(dá)到或超過(guò)綠色食品的a級(jí)和aa級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。
美國(guó)有機(jī)食品專家對(duì)漢中茶區(qū)的生態(tài)進(jìn)行了實(shí)地考察后,給出的評(píng)估結(jié)果為“金”級(jí)。
據(jù)中國(guó)有關(guān)茶葉科研機(jī)構(gòu)測(cè)定,漢中名茶氨基酸含量達(dá)4%左右,咖啡堿達(dá)4.5%左右,茶多酚達(dá)40%左右,水浸出物達(dá)46%以上,有較好的品質(zhì)表現(xiàn)。
(三)獨(dú)具魅力的秦巴茶藝、漢茶茶禮。
“盡攬春色品茗時(shí),茶香笑迎客做伴”,漢中把繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)文化作為宗旨,收集、整理、發(fā)掘古樸濃郁的品飲方式及飲茶習(xí)俗,加以創(chuàng)新利用,開(kāi)發(fā)出古樸而又不失現(xiàn)代的茶藝表演藝術(shù)。
西鄉(xiāng)的“秦巴茶藝”,通過(guò)動(dòng)態(tài)的沖泡以及表演者服飾的配合與古箏音樂(lè)意境的烘托,將秦巴茶藝的大氣展現(xiàn)在人們的眼前。
茶藝表演的漢茶茶禮,展現(xiàn)出了漢朝時(shí)代的禮儀和茶文化風(fēng)情。
茶道表演將盛唐宮廷茶道用現(xiàn)代茶道的形式表現(xiàn)了當(dāng)代的禮茶理念。
茶技精湛,動(dòng)作嫻熟,具有濃郁的地方特色。
(四)漢中民間的茶風(fēng)習(xí)俗。
解放前后,漢中地區(qū)的茶館設(shè)備都很簡(jiǎn)單,僅有桌凳、火爐、水壺和茶具,但店家招待茶客十分殷勤,語(yǔ)言謙和,態(tài)度和藹,使人有一種回家的親切之感。
近幾年來(lái),隨著時(shí)代和經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,茶館新增添棋類(lèi)、紙牌、畫(huà)報(bào)、書(shū)刊、音樂(lè)電視節(jié)目。
有些還邀請(qǐng)鄉(xiāng)土藝人彈琴說(shuō)書(shū),活躍了茶人的文化生活。
這類(lèi)茶藝館,形成了一種嶄新的茶俗,增添了客人的雅興,深受人們歡迎。
在鄉(xiāng)村集鎮(zhèn),一家一戶也是個(gè)茶館,不僅自己養(yǎng)成了喝茶的習(xí)慣,還形成了“客來(lái)先敬茶”的習(xí)俗語(yǔ)。
客人登門(mén),茶水當(dāng)先,為客沏泡名茶,連茶具也很講究,一般都要做到開(kāi)水洗燙消毒。
獻(xiàn)茶時(shí)雙手捧杯,輕遞輕放,親切招呼,頗有茶禮。
過(guò)去關(guān)門(mén)制茶唯恐“獨(dú)門(mén)絕藝”被人學(xué)去,如今聚集一起亮絕藝現(xiàn)場(chǎng)“斗茶”。
巴山深處著名茶鄉(xiāng)西鄉(xiāng)縣羅鎮(zhèn)數(shù)千名茶農(nóng)聚集一起“斗茶”,進(jìn)行采制茶比賽。
只見(jiàn)穿著醒目紅、黃、粉色淺色衣服的茶女們,臂挎竹籃穿行在青翠的茶山,她們唱著采茶歌熟練地采茶。
茶女們采摘的都是一芽二葉鮮葉,隨后由制茶歷史都在以上的“老把式”登臺(tái)亮相,進(jìn)行鮮葉殺青、揉捻、初干、復(fù)干和足干這些制茶流程,角逐茶葉采制能手。
隨著“斗茶”比賽的開(kāi)展,該鎮(zhèn)茶農(nóng)們也出現(xiàn)了爭(zhēng)學(xué)科技、大斗茶藝的熱潮。
(一)更新觀念,重視漢中茶文化旅游開(kāi)發(fā)。
旅游業(yè)作為一種文化經(jīng)濟(jì),只有深入發(fā)掘文化旅游資源,提高旅游地文化品位,樹(shù)立市場(chǎng)品牌,才能提高旅游者的消費(fèi)檔次,形成效益型增長(zhǎng)。
為了促進(jìn)旅游業(yè)持續(xù)、快速、健康發(fā)展,漢中必須大力發(fā)展融自然風(fēng)光、地方文化于一體,強(qiáng)調(diào)參與性、知識(shí)性的特色旅游產(chǎn)品。
茶文化旅游可讓游人在美的享受與游的樂(lè)趣中,學(xué)習(xí)和體味中國(guó)文化的優(yōu)秀傳統(tǒng),感受“禮讓、友誼、親和”的中國(guó)茶德,起到教育國(guó)人,促進(jìn)茶文化復(fù)蘇與繁榮,增強(qiáng)民族自豪感的作用。
游人在對(duì)茶文化的了解過(guò)程中,自覺(jué)不自覺(jué)地形成了賞茶、愛(ài)茶的心理,客觀上起到了培育茶和茶文化旅游消費(fèi)者的作用。
以茶文化旅游為龍頭,可以帶動(dòng)茶文化旅游沿線景觀、景點(diǎn)、茶商品購(gòu)買(mǎi)、茶會(huì)娛樂(lè)和茶旅住宿的興旺,為旅游地帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益。
因此,漢中旅游管理部門(mén)及業(yè)界應(yīng)該抓住這一良好機(jī)遇,轉(zhuǎn)變對(duì)茶文化旅游不夠重視的觀念,順應(yīng)市場(chǎng)需求,大力發(fā)展?jié)h中茶文化旅游事業(yè)。
(二)打造生態(tài)茶園旅游品牌,開(kāi)展茶鄉(xiāng)生態(tài)游。
漢中北依秦嶺,南屏巴山,氣候溫潤(rùn),產(chǎn)茶歷史久遠(yuǎn),種茶地域廣泛,茶園規(guī)??涨?,深受游客青睞,選擇條件適宜之地,如西鄉(xiāng)、勉縣、寧強(qiáng)、南鄭等地,發(fā)展茶鄉(xiāng)山水生態(tài)游。
建議有關(guān)部門(mén)大力將發(fā)展茶園產(chǎn)業(yè)與旅游聯(lián)姻,共同引導(dǎo)開(kāi)發(fā)一些茶園觀光游項(xiàng)目,集采茶、制茶、品茶、茶藝表演、茶園觀光等于一體,讓游客在欣賞漢中茶園獨(dú)特美景的同時(shí),更好地去領(lǐng)略漢中茶文化的魅力。
西鄉(xiāng)縣以發(fā)展生態(tài)茶園為依托,開(kāi)辟了茶園觀光旅游線路,大力發(fā)展茶園農(nóng)家樂(lè),開(kāi)發(fā)出品茶、觀光、娛樂(lè)、健身等多種旅游項(xiàng)目。
同時(shí),還成立了縣茶葉中等專業(yè)學(xué)校,開(kāi)設(shè)了茶藝表演班,專門(mén)培養(yǎng)茶藝表演人才,為西鄉(xiāng)乃至漢中茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展壯大做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn),較好地實(shí)現(xiàn)了“以茶促旅,以旅促茶”的雙贏局面,為漢中進(jìn)一步打造更多的生態(tài)茶園旅游品牌樹(shù)立了榜樣。
(三)積極營(yíng)造茶文化氛圍,加大宣傳力度,不斷開(kāi)拓漢中茶文化旅游市場(chǎng)。
“2010中國(guó)陜西(漢中)首屆茶業(yè)茶文化節(jié)”,隨處可見(jiàn)宣傳漢中茶文化的圖片和信息,社會(huì)反響非常好。
建議將營(yíng)造茶文化氛圍作為一項(xiàng)長(zhǎng)期的、經(jīng)常性的工作。
比如,可以在出入漢中的交通要道旁懸掛大型廣告牌,宣傳漢中茶文化;在城市的商場(chǎng)、車(chē)站、廣場(chǎng)等行人密集處安裝電子顯示屏,講解漢中茶文化;與央視或其他新聞媒體、出版社等合作,推介漢中茶文化。
同時(shí),要將類(lèi)似“茶文化節(jié)”的節(jié)慶活動(dòng)一直辦下去,因?yàn)楝F(xiàn)在的節(jié)慶活動(dòng)已與發(fā)展旅游密不可分,節(jié)慶活動(dòng)已成為宣傳旅游、招徠游客的又一特殊平臺(tái)。
特別是漢中茶葉協(xié)會(huì)將漢中幾大名茶整合后打出“漢中仙毫”的品牌并成功推出,使得漢中茶業(yè)走出了盆地,走向了全國(guó),也使得漢中成了眾多游客關(guān)注和向往的地方。
(四)加強(qiáng)漢中茶文化旅游商品開(kāi)發(fā)工作。
購(gòu)物是旅游中的一項(xiàng)重要內(nèi)容,漢中茶文化旅游的發(fā)展,必須注重茶商品開(kāi)發(fā)研究工作,茶商品從狹義上說(shuō)是指各種品牌的茶葉;從廣義上講是指以茶為龍頭的包括茶具、茶食、茶畫(huà)、茶書(shū)法、茶工藝品、茶旅游紀(jì)念品等涵蓋茶文化各個(gè)方面的旅游商品。
有關(guān)部門(mén)應(yīng)加強(qiáng)對(duì)茶文化商品的研究開(kāi)發(fā)工作,成立專門(mén)機(jī)構(gòu)設(shè)計(jì)開(kāi)發(fā)文化內(nèi)涵、品味較高的旅游商品。
如,在茶葉包裝上可以根據(jù)茶葉產(chǎn)地,在盒子表面印上當(dāng)?shù)氐闹糜尉包c(diǎn)圖片及簡(jiǎn)介,比如:勉縣定軍茗眉茶盒上可印武侯墓和武侯祠,西鄉(xiāng)午子仙毫茶盒上可介紹午子山,南鄭漢水銀梭茶盒上可印南湖、紅寺湖,寧強(qiáng)雀舌茶盒上可介紹青木川古鎮(zhèn)等。
另外,還應(yīng)根據(jù)漢中客源市場(chǎng)的特殊性,推出一些特別品牌包裝盒。
如,漢中的兩漢三國(guó)文化和“東方紅寶石――朱”常常引得日本和他國(guó)友人前來(lái)品味和觀賞,因此,可以在茶盒表面增印上日文或英文,在方便游客的同時(shí),更好地宣傳漢中茶文化和旅游,也為早日把漢中旅游推出國(guó)門(mén)積蓄力量。
目前,漢中擬建造一座集茶商品貿(mào)易、茶精品展示、茶文化交流、茶信息傳播、茶科技研究,休閑、旅游、娛樂(lè)、會(huì)議于一體的西北最大的'漢中茶城,以此來(lái)提升漢中城市品位。
此項(xiàng)目的完成將會(huì)填補(bǔ)漢中無(wú)大型旅游購(gòu)物點(diǎn)的空白,從而大大提升漢中旅游品位,促進(jìn)漢中旅游業(yè)又好又快地發(fā)展。
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