報告的語言應(yīng)該簡練、準(zhǔn)確，盡量避免使用行話和術(shù)語過多。在寫報告之前，應(yīng)該進(jìn)行詳盡的調(diào)研和數(shù)據(jù)收集，以便提供準(zhǔn)確的信息和分析結(jié)果。掌握了報告寫作的技巧和要點，相信你可以寫出一份優(yōu)秀的報告作品。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇一
為貫徹落實中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學(xué)校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習(xí)慣，引領(lǐng)帶動社會文明新風(fēng)尚，我校開展系列活動，總結(jié)如下：
(一)廣泛開展教育宣傳。
根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入思想政治理論課、小學(xué)德育課程教學(xué)、充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營造濃厚氛圍。引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。
(二)大力培育校園文化。
1.深入推進(jìn)光盤行動。全面持續(xù)開展“光盤行動”，采取多種方式激勵師生吃完所有食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費的不良風(fēng)氣。
2.開展校園活動。精心設(shè)計活動形式及載體，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會等日常性活動;利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳。把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，涵育師生品行、引領(lǐng)社會風(fēng)尚。
3.加大社會實踐體驗。組織學(xué)生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動，通過社會實踐、勞動體驗，讓學(xué)生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。
我校積極探索符合實際的方法、措施，鼓勵創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長效機制。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇二
市食安委：
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進(jìn)一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。10月以來，巢湖散兵鎮(zhèn)食安辦開展了“制止餐飲浪費宣傳”活動。
結(jié)合工作實際，志愿服務(wù)者們身體力行，向轄區(qū)餐飲單位發(fā)放“文明餐桌，從我做起”倡議書。倡議餐飲單位做到以下幾點：
根據(jù)《關(guān)于在全市范圍內(nèi)開展堅決制止餐飲浪費行為的通知》（巢食安辦〔2020〕43號）文件要求，我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以鎮(zhèn)長為組長的“制止餐飲浪費”工作領(lǐng)導(dǎo)組，下設(shè)辦公室，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展此項工作。
引導(dǎo)消費者“合理點餐，杜絕浪費”“吃多少點多少，吃不了打包走”等文明消費理念，營造“以儉養(yǎng)德”“文明餐桌”的良好氛圍，積極引導(dǎo)廣大消費者摒棄只愛面子不重實情，只講排場，不求健康的陋習(xí)。開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。向村居、企事業(yè)等餐飲單位發(fā)出“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大企事業(yè)單位職工梳理勤儉節(jié)約的思想意識；圍繞“制止餐飲浪費”主題，在村居、企事業(yè)單位門口、主要路口懸掛宣傳橫幅；組織企事業(yè)單位利用公眾號、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄、食品安全大講堂等媒介平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
要強化餐飲單位疫情防控意識，做到時刻保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈和消毒通風(fēng)，嚴(yán)禁經(jīng)營野味，把好食品安全風(fēng)險關(guān)。同時食安辦聯(lián)合市場所利用疫情防控向各餐飲經(jīng)營單位發(fā)放“制止餐飲浪費”倡議書，要求各餐飲單位按用餐人數(shù)合理提供食品，杜絕餐飲浪費。此次活動開展以來，明顯改善了散兵鎮(zhèn)的餐飲浪費行為，活動共發(fā)放制止餐飲浪費倡議書1000余份，多次開展食品安全及制止餐飲浪費宣傳活動。
開展“無煙餐廳”創(chuàng)建活動，餐廳要設(shè)有無煙區(qū)和吸煙勸導(dǎo)員，餐廳單位要提高服務(wù)質(zhì)量，提升群眾對餐飲服務(wù)的滿意度和認(rèn)可度，打造文明餐廳。小餐桌傳遞大文明，維護(hù)國家糧食安全是全民行動，此次散兵市場所志愿服務(wù)活動帶動大家珍惜糧食、理性消費，在轄區(qū)范圍內(nèi)營造了浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。下一步，散兵市場所將繼續(xù)充分發(fā)揮示范導(dǎo)向作用，結(jié)合單位職能職責(zé)，繼續(xù)推動艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的美德。
1、繼續(xù)開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”宣傳、學(xué)習(xí)活動，深刻認(rèn)識厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。
2、導(dǎo)廣大居民，積極倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，把“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的要求全面落實到日常工作中，堅決杜絕浪費。
3、開展文明餐桌“光盤行動”。各企事業(yè)單位食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”列入員工培訓(xùn)項目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。嚴(yán)格督查，確保制止餐飲浪費工作落到實處。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇三
為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要批示精神，按照《縣厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動方案》、《縣厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為2020年工作計劃安排》要求，水務(wù)局堅持厲行節(jié)約，堅決制止餐飲浪費行為。把“制止餐飲浪費行為”納入節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建行動中，用實際行動踐行珍惜糧食、節(jié)約光榮，浪費可恥的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力提高公共機構(gòu)運行效率，切實降低機關(guān)事業(yè)單位運行成本。
一、工作開展情況。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任落實。為把厲行節(jié)約，反對浪費工作落到實處，縣水務(wù)局結(jié)合本單位實際，認(rèn)真安排工作，把厲行節(jié)約、反對浪費工作列入日常工作管理，把該項工作作為水務(wù)局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的一項重要工作，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級抓一級，層層落實，切實貫徹落實厲行節(jié)約，反對浪費各項工作任務(wù)。
(二)擴大宣傳方式，營造節(jié)約氛圍。利用干部職工會，組織全體干部職工學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神，教育干部職工保持厲行節(jié)約，反對浪費的優(yōu)良傳統(tǒng)。通過在局機關(guān)內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，在微信、qq工作群開展“光盤打卡”等方式，積極引導(dǎo)全體干部職工參與“光盤行動”，使厲行節(jié)約成為每個干部職工的思想共識和自覺行動，形成統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作，營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
(三)規(guī)范接待標(biāo)準(zhǔn)，推行節(jié)儉用餐。嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅決杜絕“面子消費”，提倡“光盤”行動，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費模式，自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。
二、下一步工作打算。
一是建立健全管理制度，細(xì)化落實措施，加強監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實，對工作不認(rèn)真、敷衍了事的，追究有關(guān)人員的責(zé)任，增強執(zhí)行力度，要對該項工作做到長期抓、經(jīng)常抓，以確保厲行節(jié)約治理工作形成常態(tài)化。二是局財務(wù)審計股嚴(yán)把報銷管，從源頭上預(yù)防和控制浪費行為的發(fā)生，加強對公款宴請、公務(wù)接待的監(jiān)督管理。三是定期對厲行節(jié)約反對浪費工作開展情況認(rèn)真自查總結(jié)和反思，借鑒和吸收各種厲行節(jié)約反對浪費的先進(jìn)經(jīng)驗和好做法，將厲行節(jié)約反對浪費掉優(yōu)良傳統(tǒng)樹得更牢。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇四
市機關(guān)事務(wù)局：
根據(jù)《市機關(guān)事務(wù)局關(guān)于印發(fā)公共機構(gòu)制止餐飲浪費實施方案的通知》，我局高度重視，采取有效措施，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，組織開展了制止餐飲浪費行為系列活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對制止餐飲浪費行為工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，市人社局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市人社局制止餐飲浪費行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，負(fù)責(zé)制止餐飲浪費行為工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督查督導(dǎo)，確保工作落到實處不走過場。
二、活動開展。
(一)開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。在局公告欄粘貼“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大干部職工樹立勤儉節(jié)約的思想意識;分利用機關(guān)黨支部黨員活動日、社區(qū)志愿服務(wù)活動、高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月等活動，重點深入社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校、建筑工地，圍繞“制止餐飲浪費，節(jié)約光榮、浪費可恥”為主題，通過懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳單等方式積極開展宣傳;充分利用人社微信公眾號、紅河人才網(wǎng)等媒體平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例，讓光盤行動認(rèn)識深入人心。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動”。切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，對公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，公務(wù)活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)，堅決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。。
(三)開展文明餐桌“光盤行動”。因我局未開辦單位食堂，為確保文明餐桌“光盤行動”落到實處，我局以工會小組為單位，積極鼓勵各工會小組成員帶動家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動”，并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會小組群相冊，形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動”人人參與，人人行動的良好氛圍和良好風(fēng)尚。
三、下一步工作措施。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。市人社局將繼續(xù)深入貫徹落實習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行動作為的重要指示精神，認(rèn)真落實省、市黨委政府部署，全力推動制止餐飲浪費行為工作，重點做好以下幾方面的工作：
一是繼續(xù)在單位內(nèi)部開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”集中學(xué)習(xí)活動，深刻認(rèn)識厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。二是充分利用人社微信公眾號、紅河人才網(wǎng)等公共媒體平臺，積極打造“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的宣傳頁面，倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，堅決杜絕浪費。三是嚴(yán)格督查檢查，開展自律互查，互相監(jiān)督，確保文件精神的貫徹落實，確保各項要求和規(guī)定落到實處。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇五
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。為貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，青縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會在轄區(qū)內(nèi)開展了制止餐飲浪費行為系列活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)班子會議研究決定成立由管委會主任任組長，分管副主任任副組長，相關(guān)局辦負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨政辦公室，負(fù)責(zé)日常具體工作。
二、活動開展。
(一)開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。向轄區(qū)內(nèi)企業(yè)發(fā)出“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大企業(yè)職工梳理勤儉節(jié)約的思想意識;圍繞“制止餐飲浪費”主題，征集一批生動形象的廣告宣傳語，在企業(yè)門口、開發(fā)區(qū)主要路口懸掛宣傳橫幅;組織企業(yè)利用企業(yè)公眾號、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄等媒介平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動”。開發(fā)區(qū)機關(guān)切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，公務(wù)活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，不使用私人會所、高消費餐飲場所。接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
(三)開展文明餐桌“光盤行動”。各企業(yè)食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”列入員工培訓(xùn)項目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號。各企業(yè)食堂切實抓好節(jié)約用餐工作，按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配產(chǎn)品，注重膳食平衡。鼓勵具備條件的企業(yè)實行自助點餐計量收費，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。
三、下一步工作措施。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇六
為貫徹落實***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全市中小學(xué)校樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學(xué)校思想道德教育的必修課。針對部分學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題，加強師生教育和學(xué)校食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張璐（黨組書記、局長）。
副組長：劉利元（黨組成員、副局長）。
韋健寧（黨組成員、副局長）。
李立新（黨組成員、主任督學(xué)）。
葉民眾（黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)。
察組組長）。
趙國松（黨組成員、副局長）。
何迪川（黨組成員、副局長）。
徐衛(wèi)江（四級調(diào)研員）。
成員：各市區(qū)教育局負(fù)責(zé)人，市直學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人，局機關(guān)各科室負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在德體衛(wèi)藝科，辦公室主任由德體衛(wèi)藝科科長李勝前擔(dān)任。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為全市學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點，向全市師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。各學(xué)校要通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識和行為習(xí)慣，增強學(xué)生厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育活動，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校和幼兒園開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。要通過研學(xué)教育實踐和社會實踐等教育活動，開展勞動體驗教育，讓學(xué)生深刻體驗勞動艱辛和食物來之不易。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）加強學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實。
（四）完善師生評價體系。將厲行節(jié)約反對浪費情況納入師德評價體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評獎評優(yōu)的重要參考內(nèi)容。
（五）加強監(jiān)督管理。建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。中小學(xué)校要積極主動發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用，學(xué)校要通過召開家長會，發(fā)放致家長的一封信等形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，建立起學(xué)校家庭社會聯(lián)動監(jiān)督機制。
（六）強化責(zé)任落實。學(xué)校食堂管理實行學(xué)校黨政一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
分四步實施。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（2020年8月12日—8月31日）。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。
2.向全市師生發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。
（二）宣傳發(fā)動階段（2020年9月1日—9月30日）。
1.各地各學(xué)校通過教職工大會、黨支部大會、班會、團隊會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀、加強師德教育的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決學(xué)校存在的浪費問題，使學(xué)校成為全社會節(jié)儉的榜樣。
3.通過主題班會、國旗下講話、組織學(xué)生到勞動教育基地等參觀學(xué)習(xí)、體驗勞動等多種形式，開展厲行節(jié)約反對浪費專題教育活動。
4.加強學(xué)校食堂管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（2020年10月1日—10月31日）。
1.各地各學(xué)校開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實***重要指示精神，采取出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
2.組織開展互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的學(xué)校提出通報批評。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。在學(xué)校開展評選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚.
（一）高度重視，積極推進(jìn)。要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為學(xué)校德育教育重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。要通過師生喜聞樂見的活動，充分調(diào)動廣大師生的積極性、主動性，形成具有特色的校園文化亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食教育是學(xué)校教育的一項重要任務(wù)，各學(xué)校要創(chuàng)新教育方法，教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動文明校園建設(shè)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇七
按照青島市委、市政府《關(guān)于狠剎公款吃喝嚴(yán)禁鋪張浪費的通知》（青廳字〔xx〕3號）和平度市委、市政府《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費專項行動的通知》（平辦字〔xx〕3號）要求，大澤山鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，迅速行動，認(rèn)真貫徹落實中央、省、青島和我市有關(guān)文件要求的工作部署，全面開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，召開會議傳達(dá)上級精神。
全市辦公室。
主任。
會議結(jié)束之后，我鎮(zhèn)立即成立以黨委。
書記。
為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，全體班子成員、有關(guān)辦、中心、站所領(lǐng)導(dǎo)為成員的鎮(zhèn)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費專項行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時，分別召開鎮(zhèn)級班子成員會議、全鎮(zhèn)機關(guān)干部及農(nóng)村干部會議，深入。
學(xué)習(xí)。
領(lǐng)會xxxxx重要批示和上級有關(guān)會議文件要求，學(xué)習(xí)中央紀(jì)委二次會議精神，部署貫徹落實意見。為真正把精神落到實處，響應(yīng)上級號召，開展為期三個月的厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費專項行動。
二、多措并舉，嚴(yán)格落實五項任務(wù)。
（一）做好氛圍營造。通過電子屏幕、標(biāo)語、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費、剩宴不是中國傳統(tǒng)，節(jié)約才是中華美德、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦、吃多少點多少等溫馨提示，引導(dǎo)樹立科學(xué)合理消費理念、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
（二）落實倡議。鎮(zhèn)黨委、政府帶頭嚴(yán)格執(zhí)行中央、省、青島和我市各項規(guī)定要求，堅決反對各種鋪張浪費行為，進(jìn)一步加強對機關(guān)政務(wù)接待場所和食堂的管理，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實各項厲行節(jié)約的規(guī)定。一是春節(jié)期間將公車鑰匙統(tǒng)一由黨政辦保管，嚴(yán)禁公車私用，嚴(yán)格按規(guī)定辦事，為廣大機關(guān)干部作出表率。二是春節(jié)期間機關(guān)內(nèi)部不搞茶話會、聯(lián)歡會和聚餐會，機關(guān)工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不參加社會組織、企業(yè)等舉辦的各類節(jié)日慶典和聚餐活動，領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間不用公款相互宴請和以各種聯(lián)誼活動名義公款請客。三是嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點接待制度，公務(wù)接待按標(biāo)準(zhǔn)實行工作餐，控制陪餐人數(shù)。四是公務(wù)接待遵循借鑒務(wù)實原則，一律不提特殊要求，不做特別安排、不上高檔菜肴，適量點餐。五是到農(nóng)村走訪慰問，一律不接受村莊宴請。六是嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算約束和財務(wù)管理制度。
（三）做好督查。我鎮(zhèn)成立專門督導(dǎo)組，從群眾反映強烈的突出問題入手，以狠剎春節(jié)期間的大吃大喝、整治鋪張浪費為重點，督導(dǎo)檢查《關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實xx同志重要批示厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的通知》（平辦字〔xx〕1號）的貫徹落實情況，對適量點餐、公車私用等情況進(jìn)行督查。
（四）開展調(diào)研。督導(dǎo)組在監(jiān)督勤儉節(jié)約精神落實情況的同時，還注重加強對餐飲行業(yè)的調(diào)研，詳細(xì)了解推出此項活動對餐飲行業(yè)產(chǎn)生的影響，積極引導(dǎo)酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，將個別酒店好的做法傳授給其他酒店。
（五）加大輿論引導(dǎo)和監(jiān)督力度。通過廣播、宣傳欄、電子政務(wù)等形式大力宣傳引導(dǎo)，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的新思路、新舉措、新進(jìn)展，引導(dǎo)廣大干部群眾弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在全社會樹立文明節(jié)儉的消費理念和習(xí)慣。
三、意見建議。
（一）進(jìn)一步加強教育管理，堅持勤政廉政、艱苦奮斗的作風(fēng)。加強輿論導(dǎo)向，組織干部加強政治理論學(xué)習(xí)和世界觀的改造，不斷樹立正確的人生觀、價值觀、業(yè)績觀，認(rèn)真落實科學(xué)發(fā)展觀，努力在思想上牢固樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費的觀念，要營造發(fā)揚艱苦奮斗精神、反對鋪張浪費的良好氛圍。
（二）進(jìn)一步注重黨風(fēng)廉政建設(shè)，把黨風(fēng)廉政建設(shè)、厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作貫穿于各項工作中，將厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作作為加強內(nèi)部管理的重要措施，與業(yè)務(wù)發(fā)展結(jié)合起來，與隊伍建設(shè)及作風(fēng)建設(shè)結(jié)合起來，與內(nèi)部管理結(jié)合起來。定期召開專題民主生活會，按照不能走過場，一定要認(rèn)真開好，找到問題，觸動思想，開出成效要求，狠抓內(nèi)部管理，提高領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力，并且大膽創(chuàng)新，確保改革、發(fā)展、穩(wěn)定和諧推進(jìn)。
（三）科學(xué)發(fā)展考核體系應(yīng)增設(shè)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的考核準(zhǔn)則，實現(xiàn)又好又快發(fā)展。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇八
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為，認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、指導(dǎo)思想。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
（一）開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的xx家，量化分級率100%；評定為a級的xx家，a級比例xx%；評定為b級的xx家，b級比例xx%，評定為c級的xx家，c級比例xx%。
（二）樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4d）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
（三）強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查餐飲單位xx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xx余份，制作《文明餐桌桌簽》xx余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達(dá)xx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會x次，參加人員達(dá)xx人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)x次，約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、
問題產(chǎn)生的原因。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
（二）錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
（三）宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
四、今后打算。
（一）鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
（二）鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
（三）繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
（五）破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
（七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
（八）加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
（九）建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇九
為深入宣傳貫徹***總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實省國資委、省交投集團相關(guān)工作部署，結(jié)合創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)總體目標(biāo)，聯(lián)系工作實際，開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動，制定本方案。
堅持以***新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大以來***總書記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對浪費的系列指示精神，充分認(rèn)識到繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動在全公司上下形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。
（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關(guān)國運民生，事關(guān)長治久安。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。
（二）讓“分餐分食”變成自覺行為。為了積極應(yīng)對疫情常態(tài)化防控要求，最大程度地降低就餐時帶來疫情擴散風(fēng)險，繼續(xù)深入倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制，公司職工用餐堅決實行自助餐的分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夾菜或為他人夾菜，防止聚眾吃“口水餐”。自覺遵守用餐行為道德規(guī)范，確保廣大干部職工的生命安全和身體健康。
(三)讓“文明用餐”成為時代新風(fēng)。加強公共道德建設(shè)，樹立文明用餐新風(fēng)，教育干部職工講究用餐禮儀，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守用餐時間、自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不亂丟廢棄物、用餐完畢后自主清理桌面食物殘渣等良好行為習(xí)慣，共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。
（一）突出重點場所。公司食堂要率先推廣。食堂是企業(yè)“文明餐桌”創(chuàng)建行動的主陣地、主戰(zhàn)場，要率先開展“文明餐桌”實踐行動，當(dāng)好表率、做好示范。不斷健全體制機制，加強教育引導(dǎo)，強化日常監(jiān)督，推動“文明餐桌”實踐行動深入開展，做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配備，力爭做到“明廚亮灶”。食堂廚師每日要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅持按需按量烹飪，堅決杜絕浪費糧食。員工用餐排隊保持間距，按需有序打餐，就餐使用不銹鋼高溫消毒餐具，勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動”,真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。
（二）注重示范引領(lǐng)。風(fēng)成于上，俗化于下。公司各級干部職工要帶頭踐行“文明餐桌”實踐要求，在食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”，帶頭執(zhí)行“光盤行動”，帶頭拒食野生動物，做“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實踐者、推動者，帶動身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛參與。
（三）強化輿論引導(dǎo)。要充分發(fā)揮公司電子宣傳欄、網(wǎng)站、微信公眾號等各類輿論宣傳陣地作用，廣泛宣傳開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動的重要意義、實踐要求、總體進(jìn)展，特別是在公司食堂等重點場所，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動，在醒目位置做好“光盤行動”、“公筷公勺”、“分餐分食”、“餐飲安全”等內(nèi)容宣傳，共同為“文明餐桌”創(chuàng)建行動的開展?fàn)I造濃厚氛圍，引導(dǎo)廣大干部職工養(yǎng)成良好的行為自覺。
（一）宣傳動員階段（8月）。結(jié)合工作實際，制定開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動實施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會議、發(fā)出“光盤行動”倡議等方式，大力營造“文明餐桌”行動輿論氛圍，切實推動創(chuàng)建行動落細(xì)、落小、落實。
（二）組織實施階段（9月-12月底）。通過公司官網(wǎng)、微信公眾號、抖音短視頻、電子海報等媒體宣傳手段，加強選題策劃，通過開設(shè)專版專欄，加強新聞評論等方式，持續(xù)開展具有感染力、親和力的宣傳報道，加大對文明節(jié)儉新風(fēng)尚以及餐飲衛(wèi)生、合理膳食、均衡營養(yǎng)等健康知識的傳播，提升公司職工支持率和參與率。同時，按照“文明餐桌”創(chuàng)建行動要求，認(rèn)真組織好實踐活動，結(jié)合日常社會宣傳及全國節(jié)能宣傳周、世界糧食日等節(jié)點，制作一批主題鮮明、創(chuàng)意新穎的宣傳標(biāo)語、手冊、海報及短視頻，在職工食堂、辦公區(qū)、電子宣傳板等場所展示投放，使“文明餐桌”在干部職工中基本形成共識。
（一）深入領(lǐng)會精神，提高政治站位。深入貫徹***總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，堅決落實集團一屆一次職代會、公司三屆一次職代會上提出的開源節(jié)流、降本增效的工作指示，積極投身節(jié)約型企業(yè)建設(shè)，深刻認(rèn)識開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動的重大意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，同頻共振、齊心協(xié)力做好實踐行動的策劃組織和推進(jìn)落實工作。
（二）強化責(zé)任落實，認(rèn)真安排部署。相關(guān)部門要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“文明餐桌”創(chuàng)建行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，為在公司創(chuàng)造良好的文明用餐行為發(fā)揮國有企業(yè)優(yōu)良的先鋒模范作用。
（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動，通過開展“示范食堂”、“節(jié)約先鋒”等評選活動，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將“文明餐桌”創(chuàng)建行動納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中，切實增強創(chuàng)建行動的吸引力、參與率、滲透力，使公司廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風(fēng)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算：
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十一
學(xué)院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關(guān)于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點，有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責(zé)任單位：團委、學(xué)工處、工會、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團委、學(xué)工處、工會）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費；
實施動態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動浪費，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺，以適當(dāng)方式及時曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團委）。
要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動，發(fā)揮典型示范作用，激勵師生參與節(jié)約行動。（責(zé)任單位：人事處、團委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。
總結(jié)。
上報。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內(nèi)對外宣傳。
3.落實責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強化制度落實和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報批評。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十二
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，12月9日，我校各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表在校后勤處會議室參加“厲行節(jié)約制止餐飲浪費”回頭看”自查工作會，嚴(yán)挺文副校長出席本次會議。
會上，校后勤處張繼先處長就2020年9月以來我校落實厲行節(jié)約制止餐飲浪費行動進(jìn)行自查自糾作工作報告，各相關(guān)處室及校膳食委員會師生代表暢所欲言，建言獻(xiàn)策，就學(xué)習(xí)***總書記對節(jié)約糧食、制止浪費行為重要指示批示精神開展宣傳教育情況、本部門近期工作執(zhí)行情況作深入交流。
嚴(yán)挺文副校長對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
會后，由校各機關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表組成的檢查組一行還深入學(xué)生食堂和各餐飲網(wǎng)點進(jìn)行檢查，查看了食材采購記錄和員工用餐情況。據(jù)悉，校內(nèi)各食堂和餐飲網(wǎng)點示范踐行厲行節(jié)約新風(fēng)尚，推行了售賣半份菜、小份菜、嚴(yán)格控制食堂食材進(jìn)貨量，著力師生教育養(yǎng)成、全員廣泛參與，多措并舉，業(yè)已形成厲行節(jié)約、反對浪費、理性消費的良好氛圍。
儉以養(yǎng)德，貴在堅持。大道至簡，知行合一。我校紀(jì)委將繼續(xù)針對餐飲浪費行為不定期開展監(jiān)督檢查，把提倡節(jié)約、反對浪費納入日常監(jiān)督，讓勤儉節(jié)約成為全校師生共同遵循的習(xí)慣和風(fēng)氣。讓全體師生行動起來，踐行美德，做校園節(jié)儉自律的領(lǐng)頭兵；文明消費，做食堂光盤行動的領(lǐng)頭兵；身體力行，做生活節(jié)儉風(fēng)尚的領(lǐng)頭兵。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十三
8月中旬，市人大常委會增加制定《合肥市制止餐飲浪費行為條例》作為本年度立法項目，并啟動相關(guān)立法工作。
為高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作，8月18日至20日，省人大常委會法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會法工委及有關(guān)部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會主任汪衛(wèi)東及分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點意見，并在合肥日報、市人大常委會網(wǎng)站上進(jìn)行刊登，征求公眾意見。
“習(xí)近平總書記的重要指示為加快推動制止餐飲浪費行為立法進(jìn)程指明了方向、提供了遵循。”“要加強宣傳教育，強化立法保障，以法治的手段建立制止餐飲浪費長效機制，迫在眉睫、勢在必行。”“立法制止餐飲浪費，使其更具有剛性約束力，成為全社會共同遵循的規(guī)則。”
制止餐飲浪費在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認(rèn)為，法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式?！稐l例》的出臺對促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設(shè)節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會具有重要意義。
8月27日至28日，市十六屆人大常委會第二十次會議對《合肥市制止餐飲浪費行為條例（草案）》進(jìn)行分組審議。
與會人員普遍認(rèn)為，作為全省試點，在時間緊、任務(wù)重，也沒有相關(guān)法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。
“監(jiān)督應(yīng)進(jìn)一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時要進(jìn)一步厘清條例的體系架構(gòu)?！?BR> “條例中對餐飲浪費者應(yīng)有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡(luò)美食直播中出現(xiàn)的嚴(yán)重浪費食物行為，應(yīng)由網(wǎng)信辦實行有效監(jiān)督?！?BR> “要明確制止餐飲浪費的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費的行為設(shè)置處罰?！?BR> “儉，德之共也；侈，惡之大也?！狈纸M審議會議上，與會人員普遍強調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費的懲戒機制、不能浪費的防范機制、不易浪費的保障機制，從而扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。
值得一提的是，餐飲消費作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會人員指出，應(yīng)在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。合肥為制止餐飲浪費立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會確立餐飲消費、日常食物消費的基本行為準(zhǔn)則。
合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權(quán)作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關(guān)注餐飲浪費現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。
袁權(quán)表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個條例進(jìn)行宣傳教育，同時也要對消費者進(jìn)行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關(guān)部門對于制止餐飲浪費行為紛紛制定相應(yīng)措施，以保障《條例》的順利實施。
《合肥市制止餐飲浪費行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會協(xié)同的原則，主要從四個方面對制止餐飲浪費行為進(jìn)行了規(guī)范。重點在明確有關(guān)部門職責(zé)、加強監(jiān)督管理，以及對消費者、餐飲經(jīng)營者、單位、學(xué)校、公務(wù)活動等方面作出行為規(guī)范，設(shè)定相應(yīng)的法律責(zé)任，并著重從行為規(guī)范、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。
《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責(zé)任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強領(lǐng)導(dǎo)，建立制止餐飲浪費的綜合治理體系，同時，對精神文明建設(shè)工作機構(gòu)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責(zé)作了規(guī)定。
值得注意的是，《條例》重點強調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會和消費者權(quán)益保護(hù)委員會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)作用外，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強制止餐飲浪費宣傳工作，營造浪費可恥節(jié)約為榮的社會氛圍，同時規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用。
“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索?！笔腥舜蟪Ｎ瘯ㄟ^立法規(guī)范行為，促進(jìn)節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習(xí)慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達(dá)到標(biāo)本兼治、春風(fēng)化雨的效果，推動實現(xiàn)堅決制止餐飲浪費行為和各相關(guān)環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費行為，改變餐飲消費陋習(xí)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價值導(dǎo)向的文明消費方式、生活方式。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十四
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經(jīng)校委會決定，學(xué)校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領(lǐng)導(dǎo)小組。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長的營養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學(xué)生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問責(zé)制度，實行誰出事誰負(fù)責(zé)。鼓勵學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學(xué)生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點從業(yè)務(wù)知識、服務(wù)水平、食品安全等幾個方面加強培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十五
為落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇一
為貫徹落實中央關(guān)于厲行節(jié)約、反對浪費的重要精神，堅決制止學(xué)校餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)青少年勤儉節(jié)約習(xí)慣，引領(lǐng)帶動社會文明新風(fēng)尚，我校開展系列活動，總結(jié)如下：
(一)廣泛開展教育宣傳。
根據(jù)教育教學(xué)規(guī)律和不同年齡段學(xué)生特點，把勤儉節(jié)約內(nèi)容有機融入思想政治理論課、小學(xué)德育課程教學(xué)、充分利用校園廣播、標(biāo)語、掛圖、公告欄和網(wǎng)絡(luò)等媒介，多種形式宣傳制止餐飲浪費，讓節(jié)約教育在學(xué)校隨處可見，營造濃厚氛圍。引導(dǎo)學(xué)生樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀。加強先進(jìn)典型的正面宣傳，發(fā)揮榜樣示范作用，對浪費行為開展反面警示教育，加大對浪費行為的糾正力度。
(二)大力培育校園文化。
1.深入推進(jìn)光盤行動。全面持續(xù)開展“光盤行動”，采取多種方式激勵師生吃完所有食物、不留剩飯剩菜的光盤行為，以此為抓手迅速扭轉(zhuǎn)學(xué)校餐飲浪費的不良風(fēng)氣。
2.開展校園活動。精心設(shè)計活動形式及載體，圍繞勤儉節(jié)約開展主題班會等日常性活動;利用世界糧食日、全國愛糧節(jié)糧宣傳周等契機開展專題教育，加強糧食安全宣傳。把勤儉節(jié)約作為文明校園創(chuàng)建的重要內(nèi)容，涵育師生品行、引領(lǐng)社會風(fēng)尚。
3.加大社會實踐體驗。組織學(xué)生走出課堂，走向田間地頭和青少年社會實踐基地等場所，廣泛開展實踐體驗活動，通過社會實踐、勞動體驗，讓學(xué)生切身感受食物的來之不易，真正形成尊重勞動和愛惜食物的思想意識。
我校積極探索符合實際的方法、措施，鼓勵創(chuàng)新工作理念和工作思路，不斷完善體制機制，標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)形成制止餐飲浪費、培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的長效機制。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇二
市食安委：
“一粥一飯，當(dāng)思來之不易；半絲半縷，恒念物力維艱”。為貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，進(jìn)一步弘揚中華民族勤儉節(jié)約的美德，在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮的良好風(fēng)尚。10月以來，巢湖散兵鎮(zhèn)食安辦開展了“制止餐飲浪費宣傳”活動。
結(jié)合工作實際，志愿服務(wù)者們身體力行，向轄區(qū)餐飲單位發(fā)放“文明餐桌，從我做起”倡議書。倡議餐飲單位做到以下幾點：
根據(jù)《關(guān)于在全市范圍內(nèi)開展堅決制止餐飲浪費行為的通知》（巢食安辦〔2020〕43號）文件要求，我鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)高度重視，成立了以鎮(zhèn)長為組長的“制止餐飲浪費”工作領(lǐng)導(dǎo)組，下設(shè)辦公室，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展此項工作。
引導(dǎo)消費者“合理點餐，杜絕浪費”“吃多少點多少，吃不了打包走”等文明消費理念，營造“以儉養(yǎng)德”“文明餐桌”的良好氛圍，積極引導(dǎo)廣大消費者摒棄只愛面子不重實情，只講排場，不求健康的陋習(xí)。開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。向村居、企事業(yè)等餐飲單位發(fā)出“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大企事業(yè)單位職工梳理勤儉節(jié)約的思想意識；圍繞“制止餐飲浪費”主題，在村居、企事業(yè)單位門口、主要路口懸掛宣傳橫幅；組織企事業(yè)單位利用公眾號、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄、食品安全大講堂等媒介平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
要強化餐飲單位疫情防控意識，做到時刻保持經(jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生干凈和消毒通風(fēng)，嚴(yán)禁經(jīng)營野味，把好食品安全風(fēng)險關(guān)。同時食安辦聯(lián)合市場所利用疫情防控向各餐飲經(jīng)營單位發(fā)放“制止餐飲浪費”倡議書，要求各餐飲單位按用餐人數(shù)合理提供食品，杜絕餐飲浪費。此次活動開展以來，明顯改善了散兵鎮(zhèn)的餐飲浪費行為，活動共發(fā)放制止餐飲浪費倡議書1000余份，多次開展食品安全及制止餐飲浪費宣傳活動。
開展“無煙餐廳”創(chuàng)建活動，餐廳要設(shè)有無煙區(qū)和吸煙勸導(dǎo)員，餐廳單位要提高服務(wù)質(zhì)量，提升群眾對餐飲服務(wù)的滿意度和認(rèn)可度，打造文明餐廳。小餐桌傳遞大文明，維護(hù)國家糧食安全是全民行動，此次散兵市場所志愿服務(wù)活動帶動大家珍惜糧食、理性消費，在轄區(qū)范圍內(nèi)營造了浪費可恥、節(jié)約為榮的良好氛圍。下一步，散兵市場所將繼續(xù)充分發(fā)揮示范導(dǎo)向作用，結(jié)合單位職能職責(zé)，繼續(xù)推動艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的美德。
1、繼續(xù)開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”宣傳、學(xué)習(xí)活動，深刻認(rèn)識厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。
2、導(dǎo)廣大居民，積極倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，把“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的要求全面落實到日常工作中，堅決杜絕浪費。
3、開展文明餐桌“光盤行動”。各企事業(yè)單位食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”列入員工培訓(xùn)項目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。嚴(yán)格督查，確保制止餐飲浪費工作落到實處。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇三
為認(rèn)真貫徹落實習(xí)近平總書記關(guān)于制止餐飲浪費行為的重要批示精神，按照《縣厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為行動方案》、《縣厲行節(jié)約制止餐飲浪費行為2020年工作計劃安排》要求，水務(wù)局堅持厲行節(jié)約，堅決制止餐飲浪費行為。把“制止餐飲浪費行為”納入節(jié)約型機關(guān)創(chuàng)建行動中，用實際行動踐行珍惜糧食、節(jié)約光榮，浪費可恥的優(yōu)良傳統(tǒng)，努力提高公共機構(gòu)運行效率，切實降低機關(guān)事業(yè)單位運行成本。
一、工作開展情況。
(一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)，強化責(zé)任落實。為把厲行節(jié)約，反對浪費工作落到實處，縣水務(wù)局結(jié)合本單位實際，認(rèn)真安排工作，把厲行節(jié)約、反對浪費工作列入日常工作管理，把該項工作作為水務(wù)局黨風(fēng)廉政建設(shè)工作的一項重要工作，形成了主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，一級抓一級，層層落實，切實貫徹落實厲行節(jié)約，反對浪費各項工作任務(wù)。
(二)擴大宣傳方式，營造節(jié)約氛圍。利用干部職工會，組織全體干部職工學(xué)習(xí)國家、省、市、縣有關(guān)厲行節(jié)約工作文件精神，教育干部職工保持厲行節(jié)約，反對浪費的優(yōu)良傳統(tǒng)。通過在局機關(guān)內(nèi)張貼宣傳標(biāo)語，在微信、qq工作群開展“光盤打卡”等方式，積極引導(dǎo)全體干部職工參與“光盤行動”，使厲行節(jié)約成為每個干部職工的思想共識和自覺行動，形成統(tǒng)一思想，統(tǒng)一行動，擔(dān)負(fù)責(zé)任，齊心協(xié)力共同做好厲行節(jié)約工作，營造全體干部職工共同參與的良好氛圍。
(三)規(guī)范接待標(biāo)準(zhǔn)，推行節(jié)儉用餐。嚴(yán)格執(zhí)行接待標(biāo)準(zhǔn)，堅持節(jié)約大方、有禮有節(jié)的原則，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，不搞超規(guī)格接待，堅決杜絕“面子消費”，提倡“光盤”行動，嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，進(jìn)一步加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，嚴(yán)格用餐標(biāo)準(zhǔn);嚴(yán)禁用公款大吃大喝，嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點用餐制度，不得超標(biāo)準(zhǔn)安排用餐，公務(wù)接待酒店要推行科學(xué)文明的餐飲消費模式，自覺養(yǎng)成節(jié)儉美德。
二、下一步工作打算。
一是建立健全管理制度，細(xì)化落實措施，加強監(jiān)督檢查，嚴(yán)肅紀(jì)律，確保責(zé)任制的落實，對工作不認(rèn)真、敷衍了事的，追究有關(guān)人員的責(zé)任，增強執(zhí)行力度，要對該項工作做到長期抓、經(jīng)常抓，以確保厲行節(jié)約治理工作形成常態(tài)化。二是局財務(wù)審計股嚴(yán)把報銷管，從源頭上預(yù)防和控制浪費行為的發(fā)生，加強對公款宴請、公務(wù)接待的監(jiān)督管理。三是定期對厲行節(jié)約反對浪費工作開展情況認(rèn)真自查總結(jié)和反思，借鑒和吸收各種厲行節(jié)約反對浪費的先進(jìn)經(jīng)驗和好做法，將厲行節(jié)約反對浪費掉優(yōu)良傳統(tǒng)樹得更牢。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇四
市機關(guān)事務(wù)局：
根據(jù)《市機關(guān)事務(wù)局關(guān)于印發(fā)公共機構(gòu)制止餐飲浪費實施方案的通知》，我局高度重視，采取有效措施，認(rèn)真貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，組織開展了制止餐飲浪費行為系列活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對制止餐飲浪費行為工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，市人社局成立了由局長任組長，分管副局長任副組長，相關(guān)科室負(fù)責(zé)人為成員的市人社局制止餐飲浪費行為工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在局辦公室，負(fù)責(zé)制止餐飲浪費行為工作的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)和督查督導(dǎo)，確保工作落到實處不走過場。
二、活動開展。
(一)開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。在局公告欄粘貼“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大干部職工樹立勤儉節(jié)約的思想意識;分利用機關(guān)黨支部黨員活動日、社區(qū)志愿服務(wù)活動、高校畢業(yè)生就業(yè)服務(wù)月等活動，重點深入社區(qū)、企業(yè)、學(xué)校、建筑工地，圍繞“制止餐飲浪費，節(jié)約光榮、浪費可恥”為主題，通過懸掛宣傳橫幅、發(fā)放宣傳單等方式積極開展宣傳;充分利用人社微信公眾號、紅河人才網(wǎng)等媒體平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例，讓光盤行動認(rèn)識深入人心。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動”。切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，對公務(wù)接待標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格把關(guān)，公務(wù)活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)，堅決杜絕超標(biāo)準(zhǔn)、超范圍接待。。
(三)開展文明餐桌“光盤行動”。因我局未開辦單位食堂，為確保文明餐桌“光盤行動”落到實處，我局以工會小組為單位，積極鼓勵各工會小組成員帶動家庭成員和親戚朋友開展“光盤行動”，并將家庭用餐或外出用餐后的“光盤餐桌”、“干凈飯碗”照片或短視頻上傳至工會小組群相冊，形成“不剩飯、我驕傲”“光盤行動”人人參與，人人行動的良好氛圍和良好風(fēng)尚。
三、下一步工作措施。
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。市人社局將繼續(xù)深入貫徹落實習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行動作為的重要指示精神，認(rèn)真落實省、市黨委政府部署，全力推動制止餐飲浪費行為工作，重點做好以下幾方面的工作：
一是繼續(xù)在單位內(nèi)部開展“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”集中學(xué)習(xí)活動，深刻認(rèn)識厲行節(jié)約的重要性和必要性，始終堅持謙虛謹(jǐn)慎、艱苦奮斗的作風(fēng)。二是充分利用人社微信公眾號、紅河人才網(wǎng)等公共媒體平臺，積極打造“厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費”的宣傳頁面，倡導(dǎo)低碳、綠色的生活方式，堅決杜絕浪費。三是嚴(yán)格督查檢查，開展自律互查，互相監(jiān)督，確保文件精神的貫徹落實，確保各項要求和規(guī)定落到實處。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇五
歷覽前賢國與家，成由勤儉破由奢。能不能堅守艱苦奮斗精神，是關(guān)系黨和人民事業(yè)興衰成敗的大事。為貫徹習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，青縣經(jīng)濟開發(fā)區(qū)管委會在轄區(qū)內(nèi)開展了制止餐飲浪費行為系列活動，現(xiàn)將活動開展情況總結(jié)如下：
一、組織領(lǐng)導(dǎo)。
為加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，經(jīng)班子會議研究決定成立由管委會主任任組長，分管副主任任副組長，相關(guān)局辦負(fù)責(zé)人為成員的領(lǐng)導(dǎo)小組。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨政辦公室，負(fù)責(zé)日常具體工作。
二、活動開展。
(一)開展“制止餐飲浪費”宣傳活動。向轄區(qū)內(nèi)企業(yè)發(fā)出“餐桌革命、光盤行動”倡議書，引導(dǎo)廣大企業(yè)職工梳理勤儉節(jié)約的思想意識;圍繞“制止餐飲浪費”主題，征集一批生動形象的廣告宣傳語，在企業(yè)門口、開發(fā)區(qū)主要路口懸掛宣傳橫幅;組織企業(yè)利用企業(yè)公眾號、企業(yè)內(nèi)部微信群、宣傳欄等媒介平臺，廣泛展示厲行勤儉節(jié)約的重要意義及我國歷史上關(guān)于勤儉節(jié)約的優(yōu)秀案例。
(二)開展公務(wù)接待“簡約行動”。開發(fā)區(qū)機關(guān)切實加強公務(wù)接待、會議、培訓(xùn)等公務(wù)活動用餐管理，公務(wù)活動用餐按照快捷、健康、節(jié)約的要求，積極推行簡餐和標(biāo)準(zhǔn)化飲食，主要提供家常菜和不同地域通用的食品，科學(xué)合理安排飯菜數(shù)量，原則上實行自助餐。不提供高檔菜肴，不提供香煙和高檔酒水，不使用私人會所、高消費餐飲場所。接待用餐原則上不安排配餐人員，如因工作需要，配餐人員不超過規(guī)定人數(shù)。
(三)開展文明餐桌“光盤行動”。各企業(yè)食堂要將“厲行勤儉節(jié)約，反對鋪張浪費”列入員工培訓(xùn)項目，在餐飲區(qū)域醒目位置張貼懸掛“反對鋪張浪費、倡導(dǎo)勤儉節(jié)約”的提示牌和標(biāo)語口號。各企業(yè)食堂切實抓好節(jié)約用餐工作，按照健康、從簡原則提供飲食，合理搭配產(chǎn)品，注重膳食平衡。鼓勵具備條件的企業(yè)實行自助點餐計量收費，多供應(yīng)小份食品，方便用餐人員適量選取。建立食堂用餐人員登記制度，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)采購、做飯、配餐。
三、下一步工作措施。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇六
為貫徹落實***總書記對制止餐飲浪費行為作出的重要指示精神，在全市中小學(xué)校樹立厲行節(jié)約、反對浪費的新風(fēng)尚，特制定本實施方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹***總書記重要指示精神，把節(jié)約糧食、厲行節(jié)約、艱苦奮斗等精神作為學(xué)校思想道德教育的必修課。針對部分學(xué)校存在食物浪費和學(xué)生節(jié)儉意識缺乏的問題，加強師生教育和學(xué)校食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。教育師生帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為推進(jìn)工作落實，成立工作領(lǐng)導(dǎo)小組。
組長：張璐（黨組書記、局長）。
副組長：劉利元（黨組成員、副局長）。
韋健寧（黨組成員、副局長）。
李立新（黨組成員、主任督學(xué)）。
葉民眾（黨組成員、市紀(jì)委監(jiān)委駐市教育局紀(jì)檢監(jiān)。
察組組長）。
趙國松（黨組成員、副局長）。
何迪川（黨組成員、副局長）。
徐衛(wèi)江（四級調(diào)研員）。
成員：各市區(qū)教育局負(fù)責(zé)人，市直學(xué)校幼兒園負(fù)責(zé)人，局機關(guān)各科室負(fù)責(zé)人。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在德體衛(wèi)藝科，辦公室主任由德體衛(wèi)藝科科長李勝前擔(dān)任。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，在學(xué)生中倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。把珍惜糧食、杜絕浪費作為全市學(xué)校當(dāng)前和今后德育教育的重點，向全市師生發(fā)出倡議書，在日常教育工作中培養(yǎng)學(xué)生勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣。各學(xué)校要通過校園廣播、校園網(wǎng)、電子屏、公告欄、黑板報、櫥窗等多種途徑開展節(jié)糧教育宣傳，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等活動，營造珍惜糧食、杜絕浪費濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一滴水、一度電、一張紙等小事做起，引導(dǎo)學(xué)生從小形成節(jié)約糧食的意識和行為習(xí)慣，增強學(xué)生厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）開展主題教育活動，培養(yǎng)勤儉節(jié)約習(xí)慣。在學(xué)校和幼兒園開展“光盤”行動和“文明餐桌”行動，教育學(xué)生珍惜每一餐飯、節(jié)約每一粒糧,形成反對“舌尖上的浪費”的濃厚氛圍。要通過研學(xué)教育實踐和社會實踐等教育活動，開展勞動體驗教育，讓學(xué)生深刻體驗勞動艱辛和食物來之不易。利用每年10月16日“世界糧食日”及中國重大傳統(tǒng)節(jié)日，組織開展主題明確、內(nèi)容豐富、形式多樣、吸引力強的教育活動，增強愛惜糧食的自覺性。
（三）加強學(xué)校食堂管理。完善食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)的工作制度及措施。加強對用餐人數(shù)的分析和預(yù)估，實施動態(tài)管理，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐。及時對剩余飯菜現(xiàn)象進(jìn)行分析研究，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品，減少浪費現(xiàn)象。定期發(fā)布泔水量等食品浪費信息，引導(dǎo)師生參與和關(guān)注食堂管理情況。學(xué)校食堂要全面建立監(jiān)督員工作制度，抓好節(jié)約糧食、制止浪費的工作落實。
（四）完善師生評價體系。將厲行節(jié)約反對浪費情況納入師德評價體系，納入學(xué)生綜合素質(zhì)評價體系，作為師生評獎評優(yōu)的重要參考內(nèi)容。
（五）加強監(jiān)督管理。建立以教師和學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。中小學(xué)校要積極主動發(fā)揮家長委員會的監(jiān)督作用，學(xué)校要通過召開家長會，發(fā)放致家長的一封信等形式，引導(dǎo)家長帶頭規(guī)范自己的行為，履行監(jiān)護(hù)人責(zé)任，建立起學(xué)校家庭社會聯(lián)動監(jiān)督機制。
（六）強化責(zé)任落實。學(xué)校食堂管理實行學(xué)校黨政一把手負(fù)總責(zé)，健全相關(guān)責(zé)任制度和問責(zé)制度等，強化制度落實和責(zé)任追究。
分四步實施。
（一）學(xué)習(xí)部署階段（2020年8月12日—8月31日）。
1.認(rèn)真學(xué)習(xí)***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委有關(guān)工作部署，結(jié)合教育實際，制訂工作方案。
2.向全市師生發(fā)出倡議書，制訂工作實施方案。
（二）宣傳發(fā)動階段（2020年9月1日—9月30日）。
1.各地各學(xué)校通過教職工大會、黨支部大會、班會、團隊會等形式，深入學(xué)習(xí)宣傳***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示精神和重大意義，把厲行節(jié)約反對浪費作為弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化、踐行社會主義核心價值觀、加強師德教育的重要內(nèi)容，切實增強工作的責(zé)任感和緊迫感。
2.結(jié)合實際抓緊制訂具體方案并抓好落實，從根本上解決學(xué)校存在的浪費問題，使學(xué)校成為全社會節(jié)儉的榜樣。
3.通過主題班會、國旗下講話、組織學(xué)生到勞動教育基地等參觀學(xué)習(xí)、體驗勞動等多種形式，開展厲行節(jié)約反對浪費專題教育活動。
4.加強學(xué)校食堂管理，完善相關(guān)制度，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。
（三）自查自糾階段（2020年10月1日—10月31日）。
1.各地各學(xué)校開展自查自糾工作。高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求貫徹落實***重要指示精神，采取出臺相關(guān)制度、開展“光盤行動”等措施，大力整治浪費之風(fēng)，使“舌尖上的浪費”現(xiàn)象有所改觀。
2.組織開展互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的學(xué)校提出通報批評。
（四）鞏固提升階段（長期堅持）。
及時總結(jié)和推廣先進(jìn)工作經(jīng)驗和成果，樹立典型，加強正面宣傳引導(dǎo)。在學(xué)校開展評選節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士等，樹立先進(jìn)典型，形成珍惜糧食、反對浪費的新風(fēng)尚.
（一）高度重視，積極推進(jìn)。要以愛惜糧食教育為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為學(xué)校德育教育重點。
（二）大力發(fā)動，形成特色。要通過師生喜聞樂見的活動，充分調(diào)動廣大師生的積極性、主動性，形成具有特色的校園文化亮點，加大向社會宣傳。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食教育是學(xué)校教育的一項重要任務(wù)，各學(xué)校要創(chuàng)新教育方法，教育學(xué)生養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣，上好儉以養(yǎng)德的人生必修課，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動文明校園建設(shè)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇七
按照青島市委、市政府《關(guān)于狠剎公款吃喝嚴(yán)禁鋪張浪費的通知》（青廳字〔xx〕3號）和平度市委、市政府《關(guān)于開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費專項行動的通知》（平辦字〔xx〕3號）要求，大澤山鎮(zhèn)黨委、政府高度重視，迅速行動，認(rèn)真貫徹落實中央、省、青島和我市有關(guān)文件要求的工作部署，全面開展厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作，嚴(yán)格落實各項節(jié)約措施，堅決杜絕公款浪費現(xiàn)象，現(xiàn)將有關(guān)情況匯報如下：
一、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，召開會議傳達(dá)上級精神。
全市辦公室。
主任。
會議結(jié)束之后，我鎮(zhèn)立即成立以黨委。
書記。
為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長，全體班子成員、有關(guān)辦、中心、站所領(lǐng)導(dǎo)為成員的鎮(zhèn)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費專項行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組。同時，分別召開鎮(zhèn)級班子成員會議、全鎮(zhèn)機關(guān)干部及農(nóng)村干部會議，深入。
學(xué)習(xí)。
領(lǐng)會xxxxx重要批示和上級有關(guān)會議文件要求，學(xué)習(xí)中央紀(jì)委二次會議精神，部署貫徹落實意見。為真正把精神落到實處，響應(yīng)上級號召，開展為期三個月的厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費專項行動。
二、多措并舉，嚴(yán)格落實五項任務(wù)。
（一）做好氛圍營造。通過電子屏幕、標(biāo)語、宣傳畫等多種形式在醒目位置展示厲行勤儉節(jié)約、反對鋪張浪費、剩宴不是中國傳統(tǒng)，節(jié)約才是中華美德、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦、吃多少點多少等溫馨提示，引導(dǎo)樹立科學(xué)合理消費理念、培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
（二）落實倡議。鎮(zhèn)黨委、政府帶頭嚴(yán)格執(zhí)行中央、省、青島和我市各項規(guī)定要求，堅決反對各種鋪張浪費行為，進(jìn)一步加強對機關(guān)政務(wù)接待場所和食堂的管理，黨政主要領(lǐng)導(dǎo)干部帶頭落實各項厲行節(jié)約的規(guī)定。一是春節(jié)期間將公車鑰匙統(tǒng)一由黨政辦保管，嚴(yán)禁公車私用，嚴(yán)格按規(guī)定辦事，為廣大機關(guān)干部作出表率。二是春節(jié)期間機關(guān)內(nèi)部不搞茶話會、聯(lián)歡會和聚餐會，機關(guān)工作人員未經(jīng)批準(zhǔn)不參加社會組織、企業(yè)等舉辦的各類節(jié)日慶典和聚餐活動，領(lǐng)導(dǎo)干部在參加會議、學(xué)習(xí)、培訓(xùn)期間不用公款相互宴請和以各種聯(lián)誼活動名義公款請客。三是嚴(yán)格執(zhí)行公務(wù)接待定點接待制度，公務(wù)接待按標(biāo)準(zhǔn)實行工作餐，控制陪餐人數(shù)。四是公務(wù)接待遵循借鑒務(wù)實原則，一律不提特殊要求，不做特別安排、不上高檔菜肴，適量點餐。五是到農(nóng)村走訪慰問，一律不接受村莊宴請。六是嚴(yán)格執(zhí)行預(yù)算約束和財務(wù)管理制度。
（三）做好督查。我鎮(zhèn)成立專門督導(dǎo)組，從群眾反映強烈的突出問題入手，以狠剎春節(jié)期間的大吃大喝、整治鋪張浪費為重點，督導(dǎo)檢查《關(guān)于認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實xx同志重要批示厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的通知》（平辦字〔xx〕1號）的貫徹落實情況，對適量點餐、公車私用等情況進(jìn)行督查。
（四）開展調(diào)研。督導(dǎo)組在監(jiān)督勤儉節(jié)約精神落實情況的同時，還注重加強對餐飲行業(yè)的調(diào)研，詳細(xì)了解推出此項活動對餐飲行業(yè)產(chǎn)生的影響，積極引導(dǎo)酒店轉(zhuǎn)變經(jīng)營方式，將個別酒店好的做法傳授給其他酒店。
（五）加大輿論引導(dǎo)和監(jiān)督力度。通過廣播、宣傳欄、電子政務(wù)等形式大力宣傳引導(dǎo)，積極宣傳厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的新思路、新舉措、新進(jìn)展，引導(dǎo)廣大干部群眾弘揚中華民族勤儉節(jié)約傳統(tǒng)美德，在全社會樹立文明節(jié)儉的消費理念和習(xí)慣。
三、意見建議。
（一）進(jìn)一步加強教育管理，堅持勤政廉政、艱苦奮斗的作風(fēng)。加強輿論導(dǎo)向，組織干部加強政治理論學(xué)習(xí)和世界觀的改造，不斷樹立正確的人生觀、價值觀、業(yè)績觀，認(rèn)真落實科學(xué)發(fā)展觀，努力在思想上牢固樹立艱苦奮斗、勤儉節(jié)約、反對浪費的觀念，要營造發(fā)揚艱苦奮斗精神、反對鋪張浪費的良好氛圍。
（二）進(jìn)一步注重黨風(fēng)廉政建設(shè)，把黨風(fēng)廉政建設(shè)、厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作貫穿于各項工作中，將厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費工作作為加強內(nèi)部管理的重要措施，與業(yè)務(wù)發(fā)展結(jié)合起來，與隊伍建設(shè)及作風(fēng)建設(shè)結(jié)合起來，與內(nèi)部管理結(jié)合起來。定期召開專題民主生活會，按照不能走過場，一定要認(rèn)真開好，找到問題，觸動思想，開出成效要求，狠抓內(nèi)部管理，提高領(lǐng)導(dǎo)力和執(zhí)行力，并且大膽創(chuàng)新，確保改革、發(fā)展、穩(wěn)定和諧推進(jìn)。
（三）科學(xué)發(fā)展考核體系應(yīng)增設(shè)厲行勤儉節(jié)約反對鋪張浪費的考核準(zhǔn)則，實現(xiàn)又好又快發(fā)展。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇八
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為，認(rèn)真落實習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
一、指導(dǎo)思想。
堅定不移貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
二、取得成效。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
（一）開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的xx家，量化分級率100%；評定為a級的xx家，a級比例xx%；評定為b級的xx家，b級比例xx%，評定為c級的xx家，c級比例xx%。
（二）樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式（4d）餐飲單位x家，“五化”管理模式示范街x條。
（三）強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員xx人次，檢查餐飲單位xx家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》xx余份，制作《文明餐桌桌簽》xx余個；舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談x次，參加人員達(dá)xx人次；舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會x次，參加人員達(dá)xx人次；開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)x次，約談x次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
三、
問題產(chǎn)生的原因。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
（一）好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
（二）錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了。現(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
（三）宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
四、今后打算。
（一）鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
（二）鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
（三）繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
（四）提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
（五）破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
（六）加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
（七）充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費承諾活動。
（八）加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
（九）建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇九
為深入宣傳貫徹***總書記對堅決制止餐飲浪費行為的重要指示精神，貫徹落實省國資委、省交投集團相關(guān)工作部署，結(jié)合創(chuàng)建節(jié)約型企業(yè)總體目標(biāo)，聯(lián)系工作實際，開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動，制定本方案。
堅持以***新時代中國特色社會主義思想為指導(dǎo)，深入學(xué)習(xí)貫徹黨的十八大以來***總書記關(guān)于重視糧食安全、厲行節(jié)約、反對浪費的系列指示精神，充分認(rèn)識到繃緊糧食節(jié)約這根弦、確保國家糧食安全的極端重要性，自覺把勤儉節(jié)約、艱苦奮斗的優(yōu)良傳統(tǒng)內(nèi)化于心、外化于行，推動在全公司上下形成勤儉節(jié)約、健康飲食的“舌尖”文明新風(fēng)尚。
（一）讓“光盤行動”逐漸深入人心。民以食為天，糧以儉為先。杜絕“舌尖上的浪費”事關(guān)國運民生，事關(guān)長治久安。要大力弘揚勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，提倡厲行節(jié)約，反對鋪張浪費、大吃大喝，愛惜糧食、節(jié)儉用餐，不剩菜剩飯、不浪費糧食，讓節(jié)儉用餐、理性用餐理念根植于心，著力形成勤儉節(jié)約、綠色環(huán)保、健康文明的用餐方式，讓“文明餐桌”成為干部職工的一種思想共識和自覺行動。
（二）讓“分餐分食”變成自覺行為。為了積極應(yīng)對疫情常態(tài)化防控要求，最大程度地降低就餐時帶來疫情擴散風(fēng)險，繼續(xù)深入倡導(dǎo)和推行“分餐分食”制，公司職工用餐堅決實行自助餐的分餐方式，就餐要做到使用“公筷公勺”用餐，不用私筷夾菜或為他人夾菜，防止聚眾吃“口水餐”。自覺遵守用餐行為道德規(guī)范，確保廣大干部職工的生命安全和身體健康。
(三)讓“文明用餐”成為時代新風(fēng)。加強公共道德建設(shè)，樹立文明用餐新風(fēng)，教育干部職工講究用餐禮儀，養(yǎng)成嚴(yán)格遵守用餐時間、自覺排隊點餐取餐、不大聲喧嘩、不亂丟廢棄物、用餐完畢后自主清理桌面食物殘渣等良好行為習(xí)慣，共同營造潔靜、安全、禮讓、和諧的就餐環(huán)境。
（一）突出重點場所。公司食堂要率先推廣。食堂是企業(yè)“文明餐桌”創(chuàng)建行動的主陣地、主戰(zhàn)場，要率先開展“文明餐桌”實踐行動，當(dāng)好表率、做好示范。不斷健全體制機制，加強教育引導(dǎo)，強化日常監(jiān)督，推動“文明餐桌”實踐行動深入開展，做好“分餐分食”、“公筷公勺”等硬件配備，力爭做到“明廚亮灶”。食堂廚師每日要按出勤人數(shù)進(jìn)行登記，堅持按需按量烹飪，堅決杜絕浪費糧食。員工用餐排隊保持間距，按需有序打餐，就餐使用不銹鋼高溫消毒餐具，勤拿少取，以吃完為止，吃飽為好的原則，踐行“光盤行動”,真正讓小餐桌體現(xiàn)大文明。
（二）注重示范引領(lǐng)。風(fēng)成于上，俗化于下。公司各級干部職工要帶頭踐行“文明餐桌”實踐要求，在食堂用餐、親友聚餐、家庭就餐中帶頭推行“分餐分食”“公筷公勺”，帶頭執(zhí)行“光盤行動”，帶頭拒食野生動物，做“文明餐桌”的倡導(dǎo)者、實踐者、推動者，帶動身邊群眾、家庭成員自覺響應(yīng)、廣泛參與。
（三）強化輿論引導(dǎo)。要充分發(fā)揮公司電子宣傳欄、網(wǎng)站、微信公眾號等各類輿論宣傳陣地作用，廣泛宣傳開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動的重要意義、實踐要求、總體進(jìn)展，特別是在公司食堂等重點場所，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動，在醒目位置做好“光盤行動”、“公筷公勺”、“分餐分食”、“餐飲安全”等內(nèi)容宣傳，共同為“文明餐桌”創(chuàng)建行動的開展?fàn)I造濃厚氛圍，引導(dǎo)廣大干部職工養(yǎng)成良好的行為自覺。
（一）宣傳動員階段（8月）。結(jié)合工作實際，制定開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動實施方案，明確目標(biāo)、細(xì)化舉措，通過召開會議、發(fā)出“光盤行動”倡議等方式，大力營造“文明餐桌”行動輿論氛圍，切實推動創(chuàng)建行動落細(xì)、落小、落實。
（二）組織實施階段（9月-12月底）。通過公司官網(wǎng)、微信公眾號、抖音短視頻、電子海報等媒體宣傳手段，加強選題策劃，通過開設(shè)專版專欄，加強新聞評論等方式，持續(xù)開展具有感染力、親和力的宣傳報道，加大對文明節(jié)儉新風(fēng)尚以及餐飲衛(wèi)生、合理膳食、均衡營養(yǎng)等健康知識的傳播，提升公司職工支持率和參與率。同時，按照“文明餐桌”創(chuàng)建行動要求，認(rèn)真組織好實踐活動，結(jié)合日常社會宣傳及全國節(jié)能宣傳周、世界糧食日等節(jié)點，制作一批主題鮮明、創(chuàng)意新穎的宣傳標(biāo)語、手冊、海報及短視頻，在職工食堂、辦公區(qū)、電子宣傳板等場所展示投放，使“文明餐桌”在干部職工中基本形成共識。
（一）深入領(lǐng)會精神，提高政治站位。深入貫徹***總書記對餐飲浪費行為重要指示精神，堅決落實集團一屆一次職代會、公司三屆一次職代會上提出的開源節(jié)流、降本增效的工作指示，積極投身節(jié)約型企業(yè)建設(shè)，深刻認(rèn)識開展“文明餐桌”創(chuàng)建行動的重大意義，準(zhǔn)確把握目標(biāo)要求，同頻共振、齊心協(xié)力做好實踐行動的策劃組織和推進(jìn)落實工作。
（二）強化責(zé)任落實，認(rèn)真安排部署。相關(guān)部門要按照方案要求，認(rèn)真安排部署，完善工作措施，把“文明餐桌”創(chuàng)建行動與業(yè)務(wù)工作同部署、同推進(jìn)、同落實、同檢查，不斷完善健全工作機制，確保分工明確、責(zé)任到人，各司其職、全面推進(jìn)，為在公司創(chuàng)造良好的文明用餐行為發(fā)揮國有企業(yè)優(yōu)良的先鋒模范作用。
（三）創(chuàng)新活動形式，豐富內(nèi)容載體。要結(jié)合工作實際，圍繞“文明餐桌”創(chuàng)建行動，通過開展“示范食堂”、“節(jié)約先鋒”等評選活動，不斷創(chuàng)新形式，豐富載體，將“文明餐桌”創(chuàng)建行動納入到日常文明創(chuàng)建具體工作中，切實增強創(chuàng)建行動的吸引力、參與率、滲透力，使公司廣大干部職工身體力行，與文明牽手、向陋習(xí)告別，堅持文明健康的生活方式，做文明餐桌行動的倡導(dǎo)者、踐行者，積極弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，讓“厲行節(jié)約、反對浪費”的文明理念蔚然成風(fēng)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十
為堅持厲行節(jié)約，進(jìn)一步加強宣傳教育，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的氛圍，堅決制止餐飲浪費行為。認(rèn)真落實***總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為作出的重要指示，x市場監(jiān)督管理局履職盡責(zé)，加強宣傳，努力營造節(jié)約光榮，浪費可恥的氛圍。
堅定不移貫徹落實***總書記重要指示精神，提倡“厲行節(jié)約、反對浪費”的社會風(fēng)尚，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德。把制止餐飲浪費與市場監(jiān)管部門日常監(jiān)督管理工作有機結(jié)合，加強對餐飲單位倡導(dǎo)節(jié)儉行為的監(jiān)督，強化對餐飲消費者的宣傳引導(dǎo)，積極營造“浪費可恥、節(jié)約為榮”的社會氛圍。
結(jié)合文明城鎮(zhèn)創(chuàng)建、食品安全檢查，深入推進(jìn)制止餐飲浪費工作。
(一)開展2020年量化分級管理工作，嚴(yán)格執(zhí)行量化分級評定標(biāo)準(zhǔn)。符合量化分級評定要求的389家，量化分級率100%;評定為a級的39家，a級比例10.02%;評定為b級的213家，b級比例55%，評定為c級的137家，c級比例35.2%。
(二)樹立先進(jìn)典型、加強行業(yè)自律。以“文明城市創(chuàng)建”“衛(wèi)生城市創(chuàng)建”“掃黑除惡”專項斗爭等工作為契機，積極推廣將“五化”管理模式，不斷打造先進(jìn)管理模式餐飲單位，現(xiàn)已培養(yǎng)先進(jìn)管理模式(4d)餐飲單位5家，“五化”管理模式示范街1條。
(三)強餐飲單位檢查力度，擴大禁止餐飲浪費宣傳力度。陸續(xù)開展重點領(lǐng)域、重點時段食品安全隱患整治工作，陸續(xù)開展了元旦、春節(jié)、“五一”、10桌以上集體用餐單位、養(yǎng)老機構(gòu)食堂、隔離點食堂、職工食堂等重點時段、重點領(lǐng)域食品安全專項檢查。共出動執(zhí)法人員626人次，檢查餐飲單位1968家次，發(fā)放《xx文明餐桌行動倡議書》1000余份，制作《文明餐桌桌簽》200余個;舉辦大中型餐飲單位食品安全集中約談2次，參加人員達(dá)300人次;舉辦大中型餐飲單位“禁止浪費光盤行動”推進(jìn)會1次，參加人員達(dá)50人次;開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺食品安全培訓(xùn)暨禁止餐飲浪費培訓(xùn)1次，約談3次。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真落實社會責(zé)任，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
近年來，通過文明用餐引導(dǎo)、倡導(dǎo)‘光盤行動’等舉措，消費者文明用餐意識有所提高，但餐桌上的浪費依然存在。通過結(jié)合日常檢查及走訪調(diào)查主要存在以下原因。
(一)好面子、講排場。消費者請客的時候，生怕菜點少了顯得自己不夠客氣和熱情，于是請客時不顧實際地多點菜，加劇了餐飲業(yè)的浪費現(xiàn)象。
(二)錢袋子鼓了，節(jié)約意識少了?，F(xiàn)在老百姓錢袋子鼓了，但節(jié)約意識沒并有隨收入增長而提高，沒有形成良好的餐飲消費理念。
(三)宣傳引導(dǎo)，強制手段不足。餐飲浪費教育引導(dǎo)不夠，餐廳缺乏對顧客浪費行為的有效約束手段，只能靠顧客自覺，厲行節(jié)約，制止餐飲浪費，不僅僅需要餐飲單位努力，更需要全社會共同努力。
今后打算：
(一)鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實社會責(zé)任。督促餐飲服務(wù)經(jīng)營者認(rèn)真做好制止浪費的細(xì)化工作，建立消費提醒、提示制度，在醒目位置張貼節(jié)約標(biāo)識、貫徹節(jié)約用餐、文明用餐標(biāo)準(zhǔn)。
(二)鼓勵餐飲服務(wù)單位創(chuàng)新經(jīng)營方式、拓展經(jīng)營品種。積極引導(dǎo)和鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者發(fā)展特色餐飲、快餐、早餐、團餐、送餐等大眾化餐飲，提供標(biāo)準(zhǔn)化菜品，方便消費者自主調(diào)味，發(fā)展可選套餐，提供小份菜、半份菜。
(三)繼續(xù)推進(jìn)“光盤行動”。倡導(dǎo)餐飲單位特別是學(xué)校食堂積極推行師生不多點、食堂不多打、廚房不多做的良好餐飲行為，力求吃光喝盡不剩飯。
(四)提倡餐飲單位提供免費打包等服務(wù)。積極倡導(dǎo)文明點餐，鼓勵顧客把沒吃完的剩菜打包帶走，免費提供餐盒或食品袋。并對節(jié)約用餐的顧客進(jìn)行鼓勵性價格優(yōu)惠或發(fā)放優(yōu)惠券。
(五)破除集中用餐浪費陋習(xí)。針對婚宴、生日宴、年夜飯等集中用餐消費相互攀比、浪費嚴(yán)重的現(xiàn)象，提倡勤儉辦席，節(jié)約用餐。
(六)加強網(wǎng)絡(luò)餐飲監(jiān)管。鼓勵美團、餓了么等訂餐平臺規(guī)范商戶訂餐設(shè)置，合理設(shè)置菜品及菜量，為消費者按需配餐、按量點餐提供便利，引導(dǎo)消費者節(jié)約點餐、杜絕浪費。
(七)充分發(fā)揮餐飲行業(yè)協(xié)會在制止餐飲浪費行為中的積極作用。督促餐飲行業(yè)協(xié)會加大對餐飲浪費行為的規(guī)范，完善烹飪量化標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)引領(lǐng)節(jié)約消費觀念的轉(zhuǎn)變。制定制止餐飲浪費的行業(yè)公約，開展餐飲行業(yè)制止餐飲浪費活動。
(八)加大監(jiān)督檢查力度。加大對餐飲單位的抽查檢查力度，督促餐飲單位厲行節(jié)約，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲單位要進(jìn)行批評教育、約談處理等。
(九)建立長效機制。建立健全部門間聯(lián)動監(jiān)督制度，對餐飲浪費行為進(jìn)行聯(lián)合懲戒、共同打擊。要建立約談制度，對餐飲浪費嚴(yán)重的餐飲企業(yè)和單位食堂的負(fù)責(zé)人進(jìn)行約談。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十一
學(xué)院堅決制止餐飲浪費行為的工作方案為貫徹落實總書記關(guān)于制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣作出的重要指示精神，根據(jù)省委、省政府的相關(guān)部署和江西省教育廳的相關(guān)工作安排，現(xiàn)就我校關(guān)于做好制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣工作制定如下方案。
組長：xxx副組長：xxx成員：xxx領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室,掛靠校黨政辦公室。
辦公室主任：黨政辦公室主任（兼）。
成員：黨政辦、宣傳部、工會、團委、人事處、教務(wù)處、學(xué)工處、后勤處等部門主要負(fù)責(zé)人。
二、具體措施（一）加強宣傳教育1.將節(jié)約教育納入課堂。
教學(xué)。
要充分發(fā)揮課堂主渠道作用，將制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣的教育貫穿于教育教學(xué)全過程，把節(jié)約教育納入學(xué)校思政教育環(huán)節(jié)之中，并結(jié)合不同學(xué)科特點，有針對、有重點地將節(jié)約教育納入課堂教學(xué)，有機融合，全員覆蓋（責(zé)任單位：教務(wù)處、馬克思主義學(xué)院）。
2.營造節(jié)約教育氛圍。要將總書記的批示精神和相關(guān)文件要求公布在校園網(wǎng)顯著位置，供師生員工學(xué)習(xí)，同時通過主題海報、宣傳欄、網(wǎng)絡(luò)專題和移動新媒體等載體營造“制止餐飲浪費培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣”的氛圍。（責(zé)任單位：宣傳部）。
結(jié)合節(jié)能宣傳周、世界糧食日、全國愛糧節(jié)等活動，組織師生開展主題鮮明的宣傳活動。（責(zé)任單位：團委、學(xué)工處、工會、各教學(xué)院）。
4.營造節(jié)約用餐環(huán)境。在師生食堂顯著位置張貼宣傳標(biāo)語或宣傳畫、擺放提示牌，提醒師生適量點餐，節(jié)約糧食。倡導(dǎo)文明用餐、綠色消費、崇尚節(jié)約、杜絕浪費的文明風(fēng)尚。（責(zé)任單位：后勤處）。
5.選樹節(jié)約標(biāo)兵。在師生中開展節(jié)約標(biāo)兵、節(jié)約衛(wèi)士評選，樹立先進(jìn)典型，加大表彰力度，加強正面宣傳引導(dǎo)。（責(zé)任單位：宣傳部、團委、學(xué)工處、工會）。
要建立定期培訓(xùn)制度，切實提高餐飲質(zhì)量，減少因飯菜質(zhì)量而導(dǎo)致的食物浪費；
實施動態(tài)管理，做到按需采購、做餐、配餐；
建立食堂“光盤”制度和巡視制度。（責(zé)任單位：后勤處）。
7.強化食堂精細(xì)化管理。按照健康、從簡原則，對食材精細(xì)化管理，提高原材料利用率。健全管理體系，完善操作標(biāo)準(zhǔn)。建立線上食堂綜合管理平臺，收集食品原材料的使用和銷售數(shù)據(jù)，通過數(shù)據(jù)分析，為食堂每日生產(chǎn)需求及精準(zhǔn)加工、合理采購，提供科學(xué)參考。細(xì)化加工方法，合理使用原材料，充分利用好邊角料，最大效能的發(fā)揮原材的使用率，避免因加工不合理而造成食材浪費。通過科學(xué)烹飪合理搭配菜肴色澤、口味，滿足廣大同學(xué)口味需求避免舌尖上的浪費。記錄監(jiān)控三餐食物垃圾量，發(fā)揮數(shù)據(jù)監(jiān)測優(yōu)勢，科學(xué)研判師生的飲食偏好，調(diào)整優(yōu)化餐飲供應(yīng)。（責(zé)任單位：后勤處）。
8.著力改進(jìn)供餐模式，崇尚健康生活方式。公務(wù)接待做表率，按用餐人數(shù)從簡合理、健康、精準(zhǔn)配餐，提倡實行自助餐和分餐，嚴(yán)格控制菜品種類、數(shù)量和份量，菜品推行小份菜、半份菜，主動使用“公勺公筷”。學(xué)校食堂通過提供個性化營養(yǎng)膳食分析，推薦科學(xué)合理的用餐組合，減少因“不知道怎么吃、吃多少”導(dǎo)致的被動浪費，提高膳食營養(yǎng)搭配，形成全民健康生活新方式。要主動改變傳統(tǒng)服務(wù)模式，由固定菜品份量變?yōu)橛貌驼咦灾鞔_定用餐數(shù)量，推出自選餐廳、小份菜、半份菜、小碗自選、0.3元加飯等供應(yīng)方式售賣，便于師生按需取用，減少浪費。（責(zé)任單位：后勤處、黨政辦）。
（三）建立長效機制9.建立長效監(jiān)督機制。持續(xù)踐行，在融入日常、抓在經(jīng)常上下功夫，久久為功推進(jìn)，不斷鞏固和深化厲行節(jié)約、堅決制止餐飲浪費行為的成效。建立職能部門督查、師生自我監(jiān)督的工作機制。后勤管理部門組織管理人員開展食堂巡視，督查食堂供餐、師生用餐，針對餐飲浪費問題及時發(fā)現(xiàn)及時處理。充分發(fā)揮學(xué)生自我管理作用，組建青年學(xué)生為主體的監(jiān)督員志愿者隊伍，強化對食品浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。實時監(jiān)督，現(xiàn)場勸導(dǎo)，建立曝光平臺，以適當(dāng)方式及時曝光負(fù)面典型案例。（責(zé)任單位：后勤處、團委）。
要將節(jié)約糧食情況與評優(yōu)評先結(jié)合起來，組織開展師生節(jié)約創(chuàng)優(yōu)評選活動，發(fā)揮典型示范作用，激勵師生參與節(jié)約行動。（責(zé)任單位：人事處、團委、學(xué)工處、各教學(xué)院）。
三、
工作要求1.形成工作合力。各責(zé)任單位要精心籌劃，精準(zhǔn)施策，積極作為，密切配合，按照職責(zé)范圍積極開展“堅決制止餐飲浪費行為”工作。要自覺接受監(jiān)督，確保工作中發(fā)現(xiàn)問題整改到位。
2.做好宣傳導(dǎo)向。各單位要將工作開展過程中好的經(jīng)驗和做法梳理。
總結(jié)。
上報。宣傳部門要開展先進(jìn)典型選樹、特色亮點工作宣傳，利用校報、校廣播站、新媒體多種渠道做好該項工作的對內(nèi)對外宣傳。
3.落實責(zé)任追究。要健全責(zé)任體系和問責(zé)制度，強化制度落實和責(zé)任追究。職能部門要組織開展經(jīng)常性的互查、抽查、聯(lián)查，對發(fā)現(xiàn)的問題及時查處整改，對問題突出的單位，學(xué)校將進(jìn)行通報批評。校紀(jì)委擔(dān)負(fù)起監(jiān)督責(zé)任，對執(zhí)行不力的要嚴(yán)肅執(zhí)紀(jì)問責(zé)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十二
為貫徹落實習(xí)總書記重要指示精神，制止校園餐飲浪費行為，營造勤儉節(jié)約的良好風(fēng)尚，根據(jù)教育部《關(guān)于開展學(xué)校餐飲浪費情況自查自糾專項工作的通知》要求，12月9日，我校各相關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表在校后勤處會議室參加“厲行節(jié)約制止餐飲浪費”回頭看”自查工作會，嚴(yán)挺文副校長出席本次會議。
會上，校后勤處張繼先處長就2020年9月以來我校落實厲行節(jié)約制止餐飲浪費行動進(jìn)行自查自糾作工作報告，各相關(guān)處室及校膳食委員會師生代表暢所欲言，建言獻(xiàn)策，就學(xué)習(xí)***總書記對節(jié)約糧食、制止浪費行為重要指示批示精神開展宣傳教育情況、本部門近期工作執(zhí)行情況作深入交流。
嚴(yán)挺文副校長對校園餐飲浪費自查自糾工作開展提出三點要求：一是要提高政治站位，充分認(rèn)識做好制止餐飲浪費工作的重要性和必要性。二是要認(rèn)真貫徹落實上級文件安排，落實落細(xì)各項工作舉措，以實際效果來檢驗相關(guān)措施是否到位。三是要夯實工作責(zé)任，加強協(xié)作配合，以此為契機不斷提高餐飲服務(wù)精細(xì)化管理水平，建立健全制止餐飲浪費行為和節(jié)約激勵工作的長效機制。
會后，由校各機關(guān)處室負(fù)責(zé)人、校膳食委員會委員以及二級學(xué)院部分師生代表組成的檢查組一行還深入學(xué)生食堂和各餐飲網(wǎng)點進(jìn)行檢查，查看了食材采購記錄和員工用餐情況。據(jù)悉，校內(nèi)各食堂和餐飲網(wǎng)點示范踐行厲行節(jié)約新風(fēng)尚，推行了售賣半份菜、小份菜、嚴(yán)格控制食堂食材進(jìn)貨量，著力師生教育養(yǎng)成、全員廣泛參與，多措并舉，業(yè)已形成厲行節(jié)約、反對浪費、理性消費的良好氛圍。
儉以養(yǎng)德，貴在堅持。大道至簡，知行合一。我校紀(jì)委將繼續(xù)針對餐飲浪費行為不定期開展監(jiān)督檢查，把提倡節(jié)約、反對浪費納入日常監(jiān)督，讓勤儉節(jié)約成為全校師生共同遵循的習(xí)慣和風(fēng)氣。讓全體師生行動起來，踐行美德，做校園節(jié)儉自律的領(lǐng)頭兵；文明消費，做食堂光盤行動的領(lǐng)頭兵；身體力行，做生活節(jié)儉風(fēng)尚的領(lǐng)頭兵。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十三
8月中旬，市人大常委會增加制定《合肥市制止餐飲浪費行為條例》作為本年度立法項目，并啟動相關(guān)立法工作。
為高質(zhì)高效做好相關(guān)立法工作，8月18日至20日，省人大常委會法工委牽頭組織了立法工作專班，市人大常委會法工委及有關(guān)部門參加，共同研究起草《條例（草案）》。市人大常委會主任汪衛(wèi)東及分管領(lǐng)導(dǎo)分別帶隊，前往蜀山區(qū)、包河區(qū)開展調(diào)研，召開了部分市直部門座談會。征求了全體人大代表、基層立法聯(lián)系點意見，并在合肥日報、市人大常委會網(wǎng)站上進(jìn)行刊登，征求公眾意見。
“習(xí)近平總書記的重要指示為加快推動制止餐飲浪費行為立法進(jìn)程指明了方向、提供了遵循。”“要加強宣傳教育，強化立法保障，以法治的手段建立制止餐飲浪費長效機制，迫在眉睫、勢在必行。”“立法制止餐飲浪費，使其更具有剛性約束力，成為全社會共同遵循的規(guī)則。”
制止餐飲浪費在調(diào)研過程和征求公眾意見過程中均引起熱議。大家認(rèn)為，法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式?！稐l例》的出臺對促進(jìn)餐飲行業(yè)健康發(fā)展，保障糧食安全，建設(shè)節(jié)約、環(huán)保、可持續(xù)性高質(zhì)量發(fā)展社會具有重要意義。
8月27日至28日，市十六屆人大常委會第二十次會議對《合肥市制止餐飲浪費行為條例（草案）》進(jìn)行分組審議。
與會人員普遍認(rèn)為，作為全省試點，在時間緊、任務(wù)重，也沒有相關(guān)法規(guī)參考的情況下，《條例》初稿的制定完成十分難得。
“監(jiān)督應(yīng)進(jìn)一步明確監(jiān)督主體和監(jiān)督對象，確保合法合規(guī)，同時要進(jìn)一步厘清條例的體系架構(gòu)?！?BR> “條例中對餐飲浪費者應(yīng)有媒體曝光等懲戒措施，網(wǎng)絡(luò)美食直播中出現(xiàn)的嚴(yán)重浪費食物行為，應(yīng)由網(wǎng)信辦實行有效監(jiān)督?！?BR> “要明確制止餐飲浪費的執(zhí)法措施，建議對經(jīng)營者不制止餐飲浪費的行為設(shè)置處罰?！?BR> “儉，德之共也；侈，惡之大也?！狈纸M審議會議上，與會人員普遍強調(diào)要加大監(jiān)督和處罰，形成不敢浪費的懲戒機制、不能浪費的防范機制、不易浪費的保障機制，從而扎緊制止餐飲浪費的制度籠子。
值得一提的是，餐飲消費作為節(jié)約糧食的重要環(huán)節(jié)，必須大力弘揚中華民族勤儉節(jié)約的優(yōu)秀傳統(tǒng)，大力宣傳浪費可恥、節(jié)約為榮的思想觀念。與會人員指出，應(yīng)在“節(jié)約糧食”后增加“勤儉節(jié)約”，倡導(dǎo)節(jié)儉用餐、文明用餐、避免浪費的理念，弘揚中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，營造浪費可恥、節(jié)約為榮的社會氛圍。
法治是解決食物浪費、樹立節(jié)約新風(fēng)的重要方式。合肥為制止餐飲浪費立法，通過建立健全地方法規(guī)，為全社會確立餐飲消費、日常食物消費的基本行為準(zhǔn)則。
合肥市梅山飯店有限公司總經(jīng)理袁權(quán)作為一名從事餐飲行業(yè)的市人大代表，多年來一直十分關(guān)注餐飲浪費現(xiàn)象，在日常工作中他采取多種措施杜絕餐飲浪費現(xiàn)象的發(fā)生，此次《條例》的表決通過，使他對今后工作的開展更有了底氣。
袁權(quán)表示，《條例》頒布后，要組織廣大職工對這個條例進(jìn)行宣傳教育，同時也要對消費者進(jìn)行宣傳。通過廚房亮化管理，將節(jié)約理念貫穿于食品加工、經(jīng)營管理等各個環(huán)節(jié)，減少原材料采購和備料中的浪費行為，減少餐廚垃圾，合理量化。讓人欣喜的是，連日來，合肥市相關(guān)部門對于制止餐飲浪費行為紛紛制定相應(yīng)措施，以保障《條例》的順利實施。
《合肥市制止餐飲浪費行為條例》共四章二十八條，從小切口入手，堅持宣傳與教育相結(jié)合，遵循主導(dǎo)、公民自覺、行業(yè)自律、社會協(xié)同的原則，主要從四個方面對制止餐飲浪費行為進(jìn)行了規(guī)范。重點在明確有關(guān)部門職責(zé)、加強監(jiān)督管理，以及對消費者、餐飲經(jīng)營者、單位、學(xué)校、公務(wù)活動等方面作出行為規(guī)范，設(shè)定相應(yīng)的法律責(zé)任，并著重從行為規(guī)范、法律責(zé)任等方面作出規(guī)定。
《條例》明確職能部門、餐飲經(jīng)營者、消費者等各方的責(zé)任，制定出易于操作的監(jiān)督措施，規(guī)定了加強領(lǐng)導(dǎo)，建立制止餐飲浪費的綜合治理體系，同時，對精神文明建設(shè)工作機構(gòu)、商務(wù)、市場監(jiān)督管理以及街道辦事處的職責(zé)作了規(guī)定。
值得注意的是，《條例》重點強調(diào)了宣傳教育的重要性，除了餐飲行業(yè)協(xié)會和消費者權(quán)益保護(hù)委員會應(yīng)當(dāng)發(fā)揮引導(dǎo)作用外，有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加強制止餐飲浪費宣傳工作，營造浪費可恥節(jié)約為榮的社會氛圍，同時規(guī)定了新聞媒體應(yīng)當(dāng)發(fā)揮輿論引導(dǎo)監(jiān)督作用。
“習(xí)慣之初如蛛絲，習(xí)慣之成如繩索?！笔腥舜蟪Ｎ瘯ㄟ^立法規(guī)范行為，促進(jìn)節(jié)約糧食從最初的法律規(guī)定，逐漸成為人們的生活習(xí)慣，實現(xiàn)從“要我做”到“我要做”的轉(zhuǎn)變。如此，達(dá)到標(biāo)本兼治、春風(fēng)化雨的效果，推動實現(xiàn)堅決制止餐飲浪費行為和各相關(guān)環(huán)節(jié)中的糧食、食物、食品浪費行為，改變餐飲消費陋習(xí)，倡導(dǎo)以節(jié)約節(jié)儉為核心理念和價值導(dǎo)向的文明消費方式、生活方式。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十四
根據(jù)市教育局和縣教體局要求，為深入貫徹***總書記關(guān)于堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)節(jié)約習(xí)慣,在全社會營造浪費可恥、節(jié)約為榮氛圍的重要指示精神,新海中學(xué)認(rèn)真貫徹落實縣教體局《關(guān)于開展餐飲浪費情況自查自糾專項工作通知》的精神，迅速在全校開展堅決制止餐飲浪費行為，切實培養(yǎng)全校師生節(jié)約習(xí)慣工作熱潮，現(xiàn)將工作開展情況匯報如下。
為更好的落實上級要求，經(jīng)校委會決定，學(xué)校及時成立了以校長任組長，分管后勤工作的副校長任副組長，各科室主任為委員的拒絕餐飲浪費領(lǐng)導(dǎo)小組。
考慮學(xué)生承受能力、支付能力，學(xué)校結(jié)合配餐公司為學(xué)生量身打造了適合學(xué)生成長的營養(yǎng)配餐。使?fàn)I養(yǎng)餐飯菜價格遠(yuǎn)低于校外同類餐飲行業(yè)。嚴(yán)格落實義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。對家庭困難的學(xué)生給予補助，保證了他們的基本生活。
校長是食堂衛(wèi)生安全的第一責(zé)任人，食堂管理員負(fù)責(zé)具體的管理工作，衛(wèi)生教師負(fù)責(zé)監(jiān)督管理。同時建立了一系列的規(guī)章制度，如餐飲衛(wèi)生管理制度、食堂管理制度、食堂消毒制度、食品驗收制度、食品倉儲衛(wèi)生制度、食品留樣制度等。建立健全了學(xué)校食堂問責(zé)制度，實行誰出事誰負(fù)責(zé)。鼓勵學(xué)生饅頭吃多少拿多少，不夠，由專門的工作人員負(fù)責(zé)配送，堅決拒絕浪費。德育處專門制定了拒絕浪費的考核制度，并納入班級考評，已督促學(xué)生約束自己的浪費行為。
為確保師生飲食安全，學(xué)校食堂與配餐公司商簽訂了供餐協(xié)議。學(xué)校餐廳管理員和驗收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，對每餐的食品、蔬菜水果等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗收，嚴(yán)格保證食品的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)餐廳。在保證食品質(zhì)量的同時，認(rèn)真做好消毒、清洗等食品衛(wèi)生工作，確保師生吃上“放心菜”。
學(xué)校制定了《新海中學(xué)食堂從業(yè)人員定期健康體檢和培訓(xùn)制度》。食堂從業(yè)人員每年都會進(jìn)行健康體檢，持證上崗。培訓(xùn)方面重點從業(yè)務(wù)知識、服務(wù)水平、食品安全等幾個方面加強培訓(xùn)。使后勤系統(tǒng)更好的為全校師生服務(wù)。
制止餐飲浪費工作總結(jié)報告篇十五
為落實好習(xí)近平總書記對制止餐飲浪費行為的重要指示精神，有力制止餐飲浪費現(xiàn)象，建設(shè)節(jié)約型單位，結(jié)合我鎮(zhèn)實際，特制定本方案。
深入學(xué)習(xí)貫徹習(xí)近平總書記重要指示精神，弘揚艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，帶頭厲行節(jié)約、反對浪費，從自己做起，從現(xiàn)在做起，培養(yǎng)良好就餐習(xí)慣，避免舌尖上的浪費，著力建設(shè)節(jié)約型單位作為全體干部職工思想道德教育的必修課。黨員干部帶頭踐行文明、健康、綠色、節(jié)約的生活方式，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，防止“舌尖上的浪費”，不剩飯、不剩菜，養(yǎng)成健康用餐、文明用餐好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動更多人形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。
為有效推進(jìn)工作落實，成立專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組?長：
副組長：
成?員：
各村（社區(qū)）村四職干部。
領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在黨建辦，辦公室主任由-同志擔(dān)任，-同志負(fù)責(zé)具體辦公。
（一）加強愛惜糧食教育和宣傳，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對浪費。一是認(rèn)真學(xué)習(xí)習(xí)近平總書記關(guān)于對制止餐飲浪費行為的重要指示，認(rèn)真學(xué)習(xí)省委、市委、縣委有關(guān)工作部署。二是把珍惜糧食、杜絕浪費作為當(dāng)前思想教育的重點，向全鎮(zhèn)黨員干部發(fā)出倡議書，在日常工作生活中培養(yǎng)勤儉節(jié)約品德，養(yǎng)成良好習(xí)慣，以自身的示范行動帶動周邊更多群眾形成節(jié)儉節(jié)約的新風(fēng)尚。三是各村（居、社區(qū)）要通過開群眾會、出公告欄等多種途徑開展厲行節(jié)約、反對浪費宣傳教育，在食堂張貼溫馨提示語，以及發(fā)放倡議書等，營造珍惜糧食、杜絕浪費的濃厚氛圍，從節(jié)約一粒米、一張紙等小事做起，引導(dǎo)群眾形成勤儉節(jié)約的意識和行為習(xí)慣，增強厲行節(jié)約、反對浪費的意識。
（二）加強食堂管理，把落實餐飲節(jié)約的各項措施貫穿食堂管理的各個環(huán)節(jié)。一是控制食材采購成本，嚴(yán)格執(zhí)行采購流程，多采購質(zhì)優(yōu)價廉的本地、應(yīng)季蔬菜和扶貧產(chǎn)品。二是加強對就餐人數(shù)的預(yù)估，及時統(tǒng)計用餐人數(shù)，做到按用餐人數(shù)做餐、配餐，同時加強對剩余飯菜現(xiàn)象的分析，及時調(diào)整菜品，調(diào)整食品份量，提高菜品口味，提供小份食品。三是提倡健康飲食，引導(dǎo)形成不挑食、不偏食的良好習(xí)慣，自覺踐行“光盤”行動和落實“文明餐桌”行動，不剩飯、不剩菜，減少浪費現(xiàn)象。
(三)加強監(jiān)督管理。建立以群眾為主體的監(jiān)督體系，強化對餐飲浪費現(xiàn)象的監(jiān)督。鎮(zhèn)紀(jì)委不定期開展監(jiān)督檢查，對攀比擺闊、奢侈浪費等不良風(fēng)氣及時勸導(dǎo)制止，對陋習(xí)不改、造成餐飲浪費嚴(yán)重的行為予以批評，并限期整改。
（一）加強領(lǐng)導(dǎo)，提高站位。各村（居、社區(qū)）、各工作部門務(wù)必提高政治站位，高度重視專項整治工作，堅決貫徹落實習(xí)近平總書記重要指示精神，扎實開展專項整治，有力制止餐飲浪費行為，促進(jìn)形成厲行節(jié)約、反對浪費的社會風(fēng)尚。
（二）高度重視，積極推進(jìn)。要以厲行節(jié)約、反對浪費為切入點，加強宣傳教育，把珍惜糧食、反對浪費作為移風(fēng)易俗教育重點。
（三）久久為功，務(wù)求實效。珍惜糧食是養(yǎng)成勤儉節(jié)約的品德和習(xí)慣的前提，儉以養(yǎng)德，傳承中華民族勤儉節(jié)約的傳統(tǒng)美德，共同推動社會風(fēng)尚向上向好。