春節(jié)酒店營銷策劃方案(通用16篇)

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    一個好的方案應(yīng)該是有遠見和前瞻性的,能夠為未來的發(fā)展和變化做好準(zhǔn)備。一個好的方案應(yīng)該有清晰的時間表和里程碑,以保證進度的可控性。以下是一些基于實際情況制定的方案,有助于解決具體問題。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇一
    歡喜購物賀新春,齊家同賀旺財年。
    穩(wěn)定老顧客,發(fā)展新顧客,引導(dǎo)消費者,在節(jié)日期間提高銷售
    20xx年1月27日—20xx年1月31日。
    活動時間:20xx年1月27日—20xx年1月31日。
    活動內(nèi)容:
    凡在本超市一次性購物滿88元,憑單張收銀條均可在分場指定地點領(lǐng)取新年紅包一個,購物金額不得累計。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款,在本超市獲得相應(yīng)的.新年實惠。
    操作方法:
    1、卡片需加蓋分場專用章;
    2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
    3、新年卡片設(shè)計制作(營銷部)活動店1月24日至營銷部領(lǐng)?。?BR>    4、紅章制作(營銷部)活動店1月24日至營銷部領(lǐng)??;
    5、活動兌換時間截止后1月29日將兌換商品明細(xì)及卡片交營銷部;
    6、分場每天統(tǒng)計出紅章各個級別的總數(shù)。
    活動時間:20xx年1月27日。
    活動內(nèi)容:凡在本超市購物的顧客,可在賣場指定地點領(lǐng)取20xx年臺歷一本。限50名,送完為止。
    操作方法:
    1、分場在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域,由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的發(fā)放;
    2、活動結(jié)束后分場將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后,注明分場號交回營銷部。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇二
    “繽紛圣誕”亮燈儀式。
    酒店大堂。
    為即將敲響的圣誕鐘聲拉開悠揚的序幕。
    1、酒店大堂正中間放置一約10米高的圣誕樹,圣誕樹上布置星星燈、圣誕紅、鈴鐺等點綴,在圣誕樹旁邊設(shè)計制作一圣誕鹿車、小雪人、圣誕老人雕塑。大堂右手邊設(shè)計一姜餅屋,可出售各式面包、圣誕節(jié)巧克力和其它圣誕節(jié)禮物,大堂各角落布置小的'圣誕樹,裝飾星星燈,三樓靠近大堂區(qū)域也相應(yīng)做圣誕節(jié)的裝飾,必要處可放置圣誕樹。
    2、采購圣誕禮花在酒店大堂進行布置,隨著總經(jīng)理宣布開燈儀式的開始,需要制造出大堂禮花綻放,星星點點的雪花從穹頂上飄落的效果。
    3、大堂需要進行雞尾酒會的布置,屆時,將邀請約50名酒店重要客戶及相關(guān)媒體參加此次我酒店的圣誕節(jié)開燈儀式,以增加酒店圣誕節(jié)活動的社會影響力。
    圣誕動聽的歌曲,圣誕唱詩班美妙的歌聲、圣誕老人、小丑的表演將使現(xiàn)場變成一片歡樂的海洋。
    餐飲部需于12月9日前完成雞尾酒會的擺臺及食品、酒水方案并報董事總經(jīng)理批示。
    工程部需要在12月9日前完成圣誕樹、燈光的安裝及總經(jīng)理開啟儀式燈光的所有線路調(diào)控工作。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇三
    對于餐飲行業(yè)之間的競爭,餐館不能只靠宣傳自己的菜系、價格、品種來參與競爭,其結(jié)果往往達不到預(yù)期的效果,所以我們要組織一些促銷宣傳活動來配合整體的廣告宣傳。從這點上來看,我們要打造自己的飲食文化,讓我們餐館特有的文化,感染給每一個來就餐的客人。
    1.贈送客人古木制的點心盒
    目的:讓就餐客人替我們來做廣告宣傳
    策略:達到一定消費額的客戶應(yīng)該贈送客人精美的點心一盒,最好是景泰藍、古木為外觀質(zhì)地。對于喜宴的客人可以贈送來消費的女客人一雙筷子,質(zhì)地也是景泰藍或古木。對于壽宴的客人可以贈送壽星老花瓶一對,每次用餐如果有女客人的話,達到一點消費數(shù)額,將贈送一個精美首飾盒。建議贈送活動為期2個月,期間會經(jīng)過春節(jié)這個檔期,對于宣傳比較有利。寓意:筷子代表成雙成對,景泰藍花瓶代表平平安安。
    禮盒:古木:120/盒景泰藍:110/盒
    花瓶:古木:200/個景泰藍:180/個
    首飾盒:古木:85/盒景泰藍:80/個
    2.計劃2月份舉辦美食節(jié)活動
    目的:美食節(jié)是為了提升我們在地域的市場競爭優(yōu)勢,擴大社會影響力、提高社會美譽度,贏得社會效益與經(jīng)濟效益雙贏的重要手段。
    策略:春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧的一個傳統(tǒng)節(jié)日,美食節(jié)的消費方式,可以采用自助的形式,期間可以邀請,周邊比較有影響力的公司企業(yè)、機關(guān)組織,前來優(yōu)惠用餐。
    預(yù)期:通過美食節(jié)可以造成比較大的影響力,積攢下初期客戶。
    費用:自助餐99/人
    美食節(jié)費用:總終修改后在定
    3.舉辦中國書法協(xié)會——“書筆會”活動
    目的:aaaa開業(yè)不久,確實需要一批字畫來充實其中,顯其文化品位,舉辦這樣的活動,可以很小開支獲得一批“廉價書畫”。
    策略:邀請中國書法協(xié)會成員前來用餐。
    預(yù)期:通過舉辦這樣的書筆會,可以將參加筆會的書畫家長期“籠住”讓他們替我們宣傳,如果定期組織這樣的活動,將使aaaa文化含量得到長期的提升,來消費的客人也會是高檔次、高品位人群。
    費用:依照實際情況在定
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇四
    通過年夜飯策劃活動,擴大飯店的知名度,加強與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)洪洞縣人民的消費,從而取得一定的經(jīng)濟效益和社會效益。
    (一)、年夜飯?zhí)撞蛢r格。
    (二)、包廂年夜飯優(yōu)惠細(xì)則。
    優(yōu)惠。
    一、凡來就餐的客人,每桌贈送帖一盤,干果一盤,果盤一份。
    優(yōu)惠。
    二、每桌均可參加幸運大抽獎活動,桌桌有禮,100%中獎。
    優(yōu)惠。
    三、用餐標(biāo)準(zhǔn)達到888元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1288元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,并免費暢飲軟飲料。
    用餐標(biāo)準(zhǔn)達到1688元及以上,贈送普通標(biāo)間打折卡一張,免費暢飲軟飲料及本地啤酒,并贈送本地紅酒一瓶。
    優(yōu)惠。
    四、每桌免費贈送新年吉祥餃半斤,大年三十晚持續(xù)到正月初五。
    1、與餐飲部和出品部溝通,熟悉套餐的詳細(xì)內(nèi)容,做到心中有數(shù)。
    2、劃分客戶群(挑選vip客戶)。
    3、拜訪客戶并極力爭取訂單,并告知客人訂餐時間需提前十天(控制包廂入座標(biāo)準(zhǔn))。
    4、規(guī)劃接待桌數(shù)控制在飯店能承受的范圍之內(nèi)并通知餐飲部提前做好準(zhǔn)備(再次劃分入座標(biāo)準(zhǔn))。
    5、布置大廳營造喜慶氣氛。
    三、裝飾方案為烘托飯店春節(jié)氛圍,突出中國傳統(tǒng)節(jié)日的喜氣,今年春節(jié)布置主色調(diào)以紅、黃兩色為主,以達到恢祥和的節(jié)日氛圍效果。
    特制定xx年春節(jié)飯店裝飾布置方案,請領(lǐng)導(dǎo)給予指示。
    主題:春節(jié)(竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入民俗)-情人節(jié)(鮮花vs巧克力)-元宵節(jié)(元宵燈火人如熾,一派歌聲喜若狂)具體裝飾方案如下:
    飯店外圍:
    1、外圍植物繞拉花、滿天星,飯店正門口立大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠,停車場斜拉彩旗。
    2、led屏飄字“山西xxxxx飯店恭祝全縣人民新春快樂”
    3、大門口兩側(cè)貼“辭舊歲喜看江山更美,迎新春展望前程似錦”對聯(lián),“恭賀新禧”橫批。(對聯(lián)內(nèi)容請領(lǐng)導(dǎo)修改)。
    4、飯店大堂玻璃門貼蛇年生肖剪紙圖案或招財進寶圖案,四扇門一一對稱。
    5、三、四樓陽臺欄桿插上彩旗。
    大堂:
    1、大堂吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    2、總臺收銀頂部紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間也掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    3、總臺兩邊(原放置圣誕樹的位置)立兩棵大金桔盆栽,上面繞滿天星,掛紅包袋作裝飾,總臺兩邊大柱子上各掛一大號中國結(jié)。
    4、總臺上擺放元寶塔,其他植物均繞上滿天星、拉花裝飾。
    (聯(lián)系綠化盆栽供應(yīng)商及時更換盆栽)。
    5、大堂吧墻面上貼生肖剪紙圖案。
    6、后院通道門玻璃貼類似大門裝飾圖案。
    7、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    餐廳:
    1、包廂通道吊頂筒燈與筒燈之間用紅、黃兩色裝飾帶做弧形波浪,兩個弧形間掛一中國結(jié)或?qū)m燈。
    2、宴會臺背景墻裝飾一春節(jié)圖案。
    3、餐廳收銀臺上方吊頂掛小燈籠裝飾,擺放金桔盆栽。
    4、所有包間植物上掛紅包袋、灑彩花、小元寶。
    5、電梯口的背景墻上懸掛2米高“恭喜發(fā)財”祝福畫,掛于人手碰不到的位置。
    6、迎賓處通道門原圣誕老人圖案改成財神圖案。
    7、二樓餐廳通道墻壁上貼各種吉祥祝福語。
    8、播放春節(jié)背景音樂,大年二十八開始播放。
    9、大年三十有人穿唐裝扮演財神、在飯店給小朋友發(fā)紅包(紅包內(nèi)裝1-5元不等)總臺及樓層:
    1、總臺及大堂頂部掛小紅燈籠。
    2、各樓層電梯口掛紅燈籠。
    a.店內(nèi)led屏飄字。
    b.宣傳單頁與房間打折卡。
    (1)由營銷部負(fù)責(zé)設(shè)計制作年夜飯、元宵節(jié)宣傳頁,并聯(lián)系印刷公司,于x月x日前印刷完畢并派發(fā)各包間及各大企業(yè)單位。
    (2)派發(fā)宣傳單頁的對象為府機關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、在店消費過的老客戶以及新住進的.新房客及用餐的新客戶等,將飯店對他們節(jié)日的問候和祝福與飯店的節(jié)日促銷活動內(nèi)容結(jié)合在一起。
    c、電視臺廣告。
    飯店從x月x日至x月14圍繞年夜飯主題進行的一系列經(jīng)營策劃活動,只要策劃準(zhǔn)確、宣傳到位、促銷積極、落實認(rèn)真,一定能夠取得良好的經(jīng)濟效益和社會效益。
    歲末將至,寶盛大酒店廚師長根據(jù)傳統(tǒng)風(fēng)俗習(xí)慣,結(jié)合南北風(fēng)味,為您精心烹制了新年除夕大餐,讓您和您的家人能在這溫馨、祥和的氣氛中共敘這一年的酸、甜、苦、辣,展望新一年的美好生活。
    1、寶盛廳年夜飯:每桌888元。
    優(yōu)惠一:每桌均可參加抽獎活動,有機會獲得寶盛大酒店為您準(zhǔn)備的新年大禮盒,桌桌有獎。
    優(yōu)惠二:農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間。
    優(yōu)惠三:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
    2、宴會包廂年夜飯:每桌680元2188元不等。
    多款選擇,您可根據(jù)人數(shù)、口味選擇適合自己的一款。
    優(yōu)惠一:凡在農(nóng)歷十二月二十日前預(yù)訂,餐標(biāo)(合菜)達到800元以上,可獲贈440元普通標(biāo)準(zhǔn)間一間;餐標(biāo)(合菜)達到1680元以上,可獲贈520元普通套間一間。
    優(yōu)惠二:每桌免費贈送新年幸福餃一份。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇五
    賓館有較大消費支持及潛力客戶,新客源開發(fā),散客的固化,老客戶的維系。
    (溫情大回饋)
    ………….
    (一)特價房方案:
    1、特價房包含間。
    2、特價房為元/間,不含早餐。
    3、享受特價房將不再享受賓館其它優(yōu)惠活動。
    4、辦理退房結(jié)賬時必須現(xiàn)付。(類似于美團網(wǎng))
    (二)現(xiàn)金券(或禮品劵)方案:
    1、現(xiàn)金券(或禮品劵)面額為元/張。
    2元以上的),在辦理退房結(jié)賬時現(xiàn)金結(jié)算,根據(jù)房間數(shù)量可獲得賓館現(xiàn)金券(或禮品劵),一房一張??腿嗽俅稳胱r,可憑此券減免正價房房價元。
    3、現(xiàn)金券(或禮品劵)使用期限為,一房僅限一張。
    4、特價房與現(xiàn)金券不能同時享用。
    5、此種方式不限時段,起始終止時間由賓館自由確定
    (三)常住客方案:
    1、凡持賓館卡的客人將享受最新協(xié)議價,零點餐飲享受折優(yōu)惠。
    2、按身份證入住統(tǒng)計,凡一個月入住達間以上的(含,賓館贈送體驗房一間或者升級入住一次(贈送房限定次月內(nèi)享受)。
    3、凡連續(xù)入住3天以上的(含3天),賓館贈送(水果)一份,同種房型。
    4、凡一次性入住間),賓館免收一間房費(擇低房價免單)。例如:消費間房,則按間房收費。
    5、每月只要介紹新顧客累計達3名且每位新顧客在當(dāng)月賓館消費達可送右的贈品。
    (四)散客方案
    1、當(dāng)日晚上10點后,元左右的禮品。(使用說明:建議為防止顧客出現(xiàn)期待效應(yīng),而且在不影響客房正常銷售的情況下,賓館應(yīng)只針對某些入住率偏低的房型進行促銷。截止日期和入住率的標(biāo)準(zhǔn),由賓館根據(jù)實際情況決定。)
    2月和月,某類客可以多次以一定價格入住某房型。在有房情況下,規(guī)定時段內(nèi),可多次享受此房價。(使用說明:此類促銷多用于淡季促銷活動,建議預(yù)收房費并限定入住次數(shù)。)
    3、凡活動期間入住的賓客憑入住相關(guān)資料每人每間都可抽獎一次,禮品不等。分一二三等獎?;蚍块g飲料一律免費。
    1、針對散客,采用海報招貼,傳單發(fā)送,及網(wǎng)絡(luò)推廣方式
    2、針對??停捎秒娫?,短信及微信通知方式
    1、人員安排
    2、物料準(zhǔn)備
    1、海報
    2、傳單
    3、室內(nèi)專業(yè)攝影
    1、針對整個大的環(huán)境的影響,立足于遠安消費市場,此促銷方案長期有效,增強賓館人氣。
    2、各部門加強方案的學(xué)習(xí),部門負(fù)責(zé)人培養(yǎng)員工銷售的積極性,增強員工的凝聚力。
    3、前臺和財務(wù)對預(yù)訂單的管理和審核要嚴(yán)謹(jǐn),并加強部門間的溝通。前臺對已發(fā)現(xiàn)金券專人登記,在客人未持券消費并有效期將至?xí)r,登記人員電話聯(lián)系予以溫馨提示。
    5、房務(wù)部提前做好特價房房型改造。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇六
    20xx新春嘉年華會。
    廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年。
    充分利用新年的喜慶氣氛,向消費者傳達新春的氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費者,以加深消費者對xxxx的良好認(rèn)知。
    1、利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的含金量。
    2、提高xxxx銷售額度。
    1、賀歲倒計時,與您同歡慶。
    2、參與互動游戲,贏取新年獎。
    1、賀歲倒計時,與您同歡慶。
    時間:xx年1月28日。
    地點:xxxx。
    節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
    2、參與互動游戲,贏取新年獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)。
    地點:xxxx。
    時間:20xx年1月28日晚11:00。
    節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設(shè)三級獎項:
    一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;。
    二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;。
    三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;。
    酒店整體布置風(fēng)格以為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
    1、進門兩側(cè)道用燈籠串進行裝飾,讓人一進xxxx就能感到節(jié)日的'喜慶氣氛。(門口18串×6=108個,進門到停車處112個)。
    2、門口兩柱掛橫幅一條,“xxxx恭祝家新春愉快!”
    3、山莊古建筑門口做一個春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托kt板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個花瓶作底座,下面鋪地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。
    4、山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞×3=189個)。
    5、xxxx古建筑門對面樹,掛燈籠30×6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
    6、桑拿區(qū)布置:
    a、spa正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xxxx恭祝家新年快樂,身體健康!”
    b、門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;。
    c、在進門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;。
    d、堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;。
    7、xxxx布置:
    b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。
    c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)玻璃上用kt板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。
    d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。
    e、廳布置:
    (1)廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
    (2)t形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。
    (3)t形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。
    (4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
    2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮,
    3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
    4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
    5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
    6、財務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)。
    7、總辦,整個活動進程的監(jiān)督和控制,
    1、短信息傳遞。
    投放時間:1月20日1月30日。
    特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標(biāo)客戶端。
    預(yù)計投放金額:3000元。
    2、賀年卡、宣傳單。
    投放時間:1月10日1月30日。
    略
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇七
    年終歲尾,商家應(yīng)以真誠回報消費者為宗旨,開展打折銷售、買大件贈小件,天天讓利、日日優(yōu)惠,等促銷活動。
    1、在正門口立放金童玉女一對,延用至元宵節(jié),酒店提供照相留影服務(wù)(客人洗相費用自理)。
    2、在酒店外圍植物上繞掛滿天星,在酒店正門兩側(cè)分別立一大盆金桔,頂棚掛大紅燈籠。外圍草坪上斜拉彩旗。
    3、大門口懸掛xxx大酒店恭祝全市人民新春快樂橫幅。
    4、大門口兩側(cè)玄武巖貼對聯(lián)金杯醉酒乾坤大玉兔迎春歲月新橫批為恭賀新禧。
    5、酒店大堂兩側(cè)玻璃門貼牛年生肖剪紙圖案。
    7、三樓、四樓陽臺欄桿插彩旗。
    1、春節(jié)套票:實惠多多,驚喜多多,春節(jié)推出吉祥如意套票。
    餐飲:666元/桌(含服務(wù)費,僅限三樓餐廳)。
    客房:288元/間.天(含雙早)。
    娛樂:12:3016:30贈送包房3小時,16:300-2:00贈送包房2小時。
    客房:自大年三十至正月十五每天推出20間特惠標(biāo)準(zhǔn)間208元/間.天。
    凡入住特惠標(biāo)準(zhǔn)間者,均可獲得精美春節(jié)禮品一份。
    大年三十(18:0021:00)推出吉祥年夜飯:
    588元/桌688元/桌888元/桌。
    大年三十(21:0012:30)推出富貴年夜飯。
    888元/桌1080元/桌1288元/桌(0:00贈送吉祥如意餃子一份。
    提前預(yù)定年夜飯,有小禮品贈送。
    春節(jié)期間宴會廳推出春節(jié)套餐。
    金玉滿堂宴:688元/桌。
    富貴吉祥宴:788元/桌。
    五福臨門宴:888元/桌。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇八
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    時間:24年12月24日、25日18:20。
    地點:四樓多功能廳,二樓大廳。
    規(guī)模:四樓26人/場,二樓16人/場。
    內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。
    氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
    票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則、
    二樓:——————元/張兒童票半價(無套票)。
    四樓:——————元/張兒童票半價。
    套票:——————元/張(兩大一小)。
    2、燭光晚宴:
    時間:24年12月24日、25日19:22:
    地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
    規(guī)模:81人。
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
    票價:————元/張兒童票半價。
    ————元/張(兩大一?。?BR>    (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    1、主景點布置:
    大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算15元)、大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:
    一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1元);
    二是在客梯前空地做一個哈里波特和魔法屋(用泡木雕,費用預(yù)算5元)、二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預(yù)算2元)。
    咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物、(5元)。
    大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(8元)。
    2、其他:
    以上共計預(yù)算費用15元、
    時間:24年12月24日、25日19:24-凌晨7:00。
    地點:四樓歌舞廳。
    規(guī)模:所有包房。
    內(nèi)容:包房價格上漲。
    小包房:晚場58元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,、清茶免費),晚晚場38元/場(清茶免費)。
    中包房:晚場128元/場(送啤酒12瓶,大果盤二份,大碟八份,清茶免費),晚晚場58元/場(清茶免費)。
    大包房:晚場158元/場(送啤酒24瓶,大果盤三份,大碟十二份,清茶免費)晚晚場88元/場(清茶免費)。
    1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
    2、安排兩名春天使迎賓、
    3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
    4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)。
    1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)。
    2、印制宣傳單1份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
    1、11月1日12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。
    2、11月25日大堂及電梯廣告到位、
    3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
    4、12月2日春票、賀卡、宣傳單。
    5、各部門12月2日開始賣春票,并各媒體上廣告。
    6、12月6日景點布置完畢。
    7、12月8日送賀卡。
    8、12月12日核定娛樂部節(jié)目。
    9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
    10、12月23日下發(fā)服裝。各部門相關(guān)工作及人員安排到位。
    11、12月24、25日作好晚會各項工作。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇九
    1,主景點布置:。
    大廳外:考慮到酒店大堂比較小,不能擺大氣的裝飾,今年準(zhǔn)備在大廳外空地做一個三米高的城堡及風(fēng)車裝飾(木工制作),在酒店大門處放一個春老人,增加春節(jié)氣氛。(包括周邊裝飾一起費用預(yù)算1500元).
    大堂:大堂準(zhǔn)備擺兩個景點:一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作,費用預(yù)算1000元);二是在客梯前空地做一個(用泡木雕,費用預(yù)算500元).
    二樓樓梯口:放一顆精美的春樹。(費用預(yù)算200元)。
    咖啡廳:以氣球和裝飾燈,噴繪為主體裝飾物.(500元)。
    大廳內(nèi)外柱子:以燈和噴繪做主體裝飾物(800元)。
    2,其他:。
    四樓多功能廳晚會場地及走廊,三樓電梯口,二十一樓電梯口,二樓大廳及包房,客房走廊以及其他各營業(yè)區(qū)盡量用去年的存品,估計仍須采購物品9000元.
    3、禮品:主要是春節(jié)當(dāng)晚在各營業(yè)區(qū)及晚會現(xiàn)場所發(fā)的`禮品和在客房???商務(wù)客人所送的禮品,預(yù)計禮品費用1500元.
    以上共計預(yù)算費用15000元.
    1、平安夜,狂歡夜自助大餐。
    地點:四樓多功能廳,二樓大廳。
    規(guī)模:四樓260人/場,二樓160人/場。
    內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎活動。(獎品以贊助為主)。
    氣氛布置:熱烈、明亮、歡快。
    票價:比去年提高,今年以提高票價,控制人數(shù)為原則.
    二樓:------元/張兒童票半價(無套票)。
    四樓:------元/張兒童票半價。
    套票:------元/張(兩大一小)。
    節(jié)目安排:由娛樂部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎活動,市場營銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。動力部在二樓安裝電視同步播放器,同時播放四樓晚會節(jié)目及抽獎活動,四樓抽獎對二樓同時有效.
    2、燭光晚宴:
    地點:21樓旋轉(zhuǎn)餐廳。
    規(guī)模:80——100人。
    內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。
    氣氛布置:全場燭光,放輕音樂,強調(diào)安靜祥和,浪漫溫馨氣氛。
    票價:xxx元/張兒童票半價xxx_元/張(兩大一小)。
    (以上演員及主持人費用由娛樂部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    地點:四樓歌舞廳。
    規(guī)模:所有包房。
    內(nèi)容:1、包房價格上漲。
    小包房:晚場580元/場(送啤酒4瓶,大果盤一份,大碟兩份,.清茶免費),晚晚場380元/場(清茶免費)。
    春節(jié)當(dāng)晚給???重要商務(wù)客人以及外賓送春禮物.用傳統(tǒng)的春老人襪裝好送到房間,給客人驚喜.
    1、給各營業(yè)區(qū)發(fā)春小姐服裝,由春小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。
    2、安排兩名春天使迎賓.
    3、整個酒店安排兩名春老人和小丑發(fā)禮品。
    4、酒店提供照相留影服務(wù)。(自助餐客人)。
    1、在電視臺,交通頻道及晚報作廣告宣傳(費用已含在全年廣告費用預(yù)算中)。
    2、印制宣傳單1000份(費用財務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    3、印刷賀卡送客戶(費用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示)。
    4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣傳。
    3、12月1日具體布置方案制出,物品采購到位,開始裝飾。
    6、12月6日景點布置完畢。
    7、12月8日送賀卡。
    9、12月15日下發(fā)晚會備忘錄。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十
    廣告詞:吉犬獻瑞旺新春,桃花塢中桃花年。
    充分利用新年喜慶氣氛,向消費者傳達新春氣息,巧妙利用中國傳統(tǒng)新年的場景布置,及豐富多彩的喜慶節(jié)目安排,吸引消費者,以加深消費者對xx的良好認(rèn)知。
    1、利用春節(jié)喜慶氣氛,提升山莊品牌的`含金量。
    2、提高xx銷售額度。
    1、賀歲倒計時,與您同歡慶。
    2、參與互動游戲,贏取新年大獎。
    1、賀歲倒計時,與您同歡慶。
    時間:20xx年1月28日。
    地點:xx。
    節(jié)目部編排極富新春氣息的歌舞表演,游戲、小品等節(jié)目;藝員服裝的安排;除夕夜12:00時,與客人一起倒計時,財神、金童玉女一起上臺與客人一起迎接新年的到來,并派發(fā)新春利是。
    2、參與互動游戲,贏取新年大獎(具體游戲內(nèi)容由節(jié)目部負(fù)責(zé)提供)。
    地點:xx。
    時間:20xx年1月28日晚11:00。
    節(jié)目部編排三款新年游戲與客人互動參與,(金童玉女可邀請客房客人來夜總會參與游戲),游戲設(shè)三級獎項:
    一等獎:每一個游戲各一名,獎豪華客房一間/晚;。
    二等獎:每一個游戲各兩名,獎啤酒一打;。
    三等獎:新年禮物一份,參與者每人一份;。
    酒店整體布置風(fēng)格以紅色為主,以著重突出節(jié)日的喜慶。
    1、進門兩側(cè)大道用燈籠串進行裝飾,讓人一進xx就能感到節(jié)日的喜慶氣氛。(大門口18串x6=108個,進門到停車處112個)。
    2、大門口兩柱掛橫幅一條,“xx恭祝大家新春愉快!”
    3、山莊古建筑大門口做一個春節(jié)的景觀,兩側(cè)制作花柱各一個,(制作:用金布圍住,后托kt板,在金布外面再插上花,)兩個花柱中間放一棵4-5米高桃樹,用一個大花瓶作底座,下面鋪紅色地毯,在桃樹的下面放四只金狗,和一些金元寶(用泡沫做),在桃樹上再掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),和一些金色包裝的圓形朱古力。外圍一圈圣誕紅。內(nèi)側(cè)擺15盆高1.2米高桔樹,圍成弧形,作為背景,在桔樹上用泡沫制作“20xx”,在泡沫上再插上花,形成花字。在屋檐下懸掛一條橫幅“恭賀新春”,兩側(cè)懸掛直徑1米燈籠6個。
    4、山莊內(nèi)所有路燈,每一盞路燈兩邊各掛燈籠一串。(共63盞x3=189個)。
    5、xx古建筑大門對面樹,掛燈籠30x6=180個,此與門口景觀相對映;另在體育路入口,一眼就能看到此景。
    6、桑拿區(qū)布置:
    a、spa正面,掛高1米橫幅一條,內(nèi)容為“xx恭祝大家新年快樂,身體健康!”
    b、大門兩側(cè)各放一棵高2米桔樹,上掛一些紅包(內(nèi)置一毛硬幣),下圍菊花;。
    c、在進門口兩側(cè)各掛2.5米長爆竹,玻璃門上張貼年畫;。
    d、大堂放1.2米高桔樹一棵,圍菊花,西餐掛紙燈籠;。
    7、xx布置:
    b、后門天花板四周懸掛紙燈籠,后玻璃上懸掛一個中國結(jié);。
    c、前門兩側(cè)各掛7米長爆竹(自制),放置高3米高金桔盆景兩盆,下圍菊花盆景,玻璃門上張貼年畫,兩側(cè)大玻璃上用kt板,做兩個“招財進寶”字樣,進門處橫梁上噴畫一幅,上方懸掛立體“春”字一個,兩側(cè)各懸掛一組燈籠(共12個)。
    d、一、二、三樓樓梯處懸掛紙燈籠,一樓對正門玻璃貼中國傳統(tǒng)過年剪紙。(共七塊)。
    e、大廳布置:
    (1)大廳清吧中間舞臺放置桃樹一棵,演員可在樹下演唱,頂部上方懸掛紙燈籠一圈。
    (2)t形演藝臺,以玻璃圓柱為主題背景,用尼龍繩作為樹枝和樹干,外包一層即時貼,上面插上桃花枝柳條,四周掛鞭炮、立體春字、燈籠進行裝飾。
    (3)t形演藝臺后門墻上,掛一個直徑1.5米中國結(jié)一個。
    (4)靠吧臺的三面玻璃上貼中國傳統(tǒng)剪紙,(共15塊)。
    2、營銷部負(fù)責(zé)活動現(xiàn)場布置安排、指揮,
    3、工程部負(fù)責(zé)在活動期間節(jié)目道具的制作,安裝及用光、用電安排,活動布場安排,
    4、娛樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
    5、康樂部配合策劃部及工程部做好節(jié)日場景布置工作,
    6、財務(wù)部,保證春節(jié)物品采購及時到位及活動過程獎品的發(fā)放、跟蹤,準(zhǔn)備硬幣100元(1角)。
    7、總辦,整個活動進程的監(jiān)督和控制,
    1、短信息傳遞。
    投放時間:1月20日—1月30日。
    特點:能最直接的把酒店的消息傳達給目標(biāo)客戶端。
    預(yù)計投放金額:3000元。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十一
    xx大酒店
    金秋重陽花似錦,健康養(yǎng)生知遇父母恩重陽節(jié)在我國是國家指定的“老人節(jié)”,“歲歲重陽,今又重陽”,既指節(jié)日,又可寓意老年,因此活動的主題應(yīng)該體現(xiàn)出對老年人的關(guān)注點,也就是宣傳的訴求點健康養(yǎng)生,同時結(jié)合重陽節(jié)傳統(tǒng)的習(xí)俗,所以活動的主題特別體現(xiàn)“老人” “金秋”、“菊花”和“健康養(yǎng)生”,樹立起xx大飯店是一個既能讓顧客享受尊貴美食又注意顧客健康養(yǎng)生的一個具有高度社會責(zé)任感的企業(yè)。
    1、宣揚中華民族尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德;
    3、通過酒店活動的舉辦,讓更多的人親身感受到xx大飯店健康的美食。
    1、健康養(yǎng)生講座:九九重陽節(jié)是我國的老人節(jié),關(guān)注老人,關(guān)注健康已經(jīng)成為一個社會主題。主辦健康養(yǎng)生講座,結(jié)合酒店的健康養(yǎng)生美食,現(xiàn)場邀請健康專家講授,宣揚尊老敬老的優(yōu)良傳統(tǒng)美德,同時推介酒店美食養(yǎng)生理念,樹立企業(yè)健康形象;講座后舉行通寶健康午宴活動,菜單重點推出適合老年人、婦女、小孩的菜譜,自由上臺表達對親人的祝福,也可現(xiàn)場點歌;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人;;同時設(shè)簡單舞臺和音響,配備主持人,演唱《九九重陽》(原唱杭天琪/劉歡),代表酒店給客人送上重陽的祝福;現(xiàn)場獻歌《最美不過夕陽紅》;同時可讓客人自由上臺表達對親人的祝福;活動現(xiàn)場整體拍攝,制作光碟贈送客人。
    2、組織員工到敬老院看望孤寡老人,幫敬老院打掃衛(wèi)生、陪老人聊天、給老人表演節(jié)目同時邀請運城電視臺等新聞媒體予以播報。
    1。為配合重陽節(jié)的氣氛,在正門外擺放大型菊花花壇,并在門外的兩棵立柱之間懸掛“菊品為尚,情濃重陽xx餐廳賞菊會”的主題橫幅。
    2。在正門入口處堆放九層的大型“重陽糕”,配放小裝飾“燈”,取“步步登高”之意。
    3。餐廳內(nèi)張貼重陽節(jié)主題吊旗。
    4。在各樓層顯著位置擺放不同品種的名貴菊花,供人賞聞。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十二
    為了加強公司員工的凝聚力,豐富公司文化生活,表達公司對員工節(jié)日的'關(guān)懷與問候,使大家開開心心,快快樂樂過好20xx年春節(jié)。
    “酒店員工團年飯”及季度優(yōu)秀員工頒獎。
    xxxx年2月18日17:00點-21:30點。
    酒店1樓卓安餐廳(當(dāng)日餐廳晚上不營業(yè))。
    酒店所有人員及各級領(lǐng)導(dǎo)。
    50人左右。
    喻某某。
    16:00。
    店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事等集合在餐廳,對餐廳進行少許布置,可打些氣球掛起來,營造節(jié)日氣氛。擺放5桌,每桌10人,餐桌上放水果一盤,花生一盤,瓜子一盤,糖一盤。
    17點前布置完畢。汪某某負(fù)責(zé)當(dāng)日攝影及當(dāng)晚菜單安排。喻某某負(fù)責(zé)事先制作抽獎券、搖獎箱(2聯(lián)的抽獎券,發(fā)給員工,待員工到達后撕下1聯(lián)投入搖獎箱),條幅制作,購買小吃。
    17:00某某做年度工作總結(jié);。
    17:08由某某宣讀被提名優(yōu)秀員工,共七名,由吳某某為各部門提名員工頒發(fā)獎金;。
    17:19優(yōu)秀員工代表發(fā)言;。
    17:24公司ceo致辭;。
    17:35由某某宣布開餐(事先在17點前已上好涼菜及火鍋、干鍋菜品,16:00后就先上),請大家開心用餐;店長、副店長、值班經(jīng)理、銷售經(jīng)理、客房主管、領(lǐng)班、財務(wù)、出納、人事做服務(wù),待菜全部上齊再用餐。
    18:00點后陸續(xù)開始抽獎,由喻某某協(xié)助頒獎發(fā)放。
    19:00卡拉ok及酒吧娛樂:用餐結(jié)束后約。
    19:00后出發(fā)去唱歌及泡吧。1個大包房,初步定在人方賓館的3樓大地飛歌。
    ktv,另可去2樓蘇荷酒吧,由喻某某協(xié)調(diào)賈紅事先做好預(yù)訂。(地點,房號,費用、通知員工等)。
    21:30左右結(jié)束,愿意繼續(xù)唱歌或泡吧的員工可留下繼續(xù)。
    其他:員工春節(jié)福利:每人香梨一箱、每人蘋果一箱、每人金龍魚調(diào)和油一壺由喻某某、張某某、李某某聯(lián)系購買及發(fā)放(在2月15日前采購好發(fā)完)。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十三
    酒店營銷是一門研究飯店在激烈競爭和不斷變化的市場環(huán)境中如何識別,分析,評價,選擇和利用市場機會,如何開發(fā)適銷對路的產(chǎn)品,探求飯店生產(chǎn)和銷售的最佳形式和最合理途徑,目的就是以最少的勞動耗費取得最大的經(jīng)濟效益。
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日。八月十五恰在秋季的中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”,所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
    1、客戶分析:本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    2、自我分析:本酒店是該區(qū)域的唯一一家五星級酒店,具有一流的服務(wù)質(zhì)量和先進的硬件設(shè)備,且接近風(fēng)景區(qū)和購物中心、交通便利,能很好的滿足人們吃、住、行、游、購、娛的需求。
    3、競爭分析:由于本酒店在地理位置的優(yōu)勢,所以競爭對手已經(jīng)寥寥無幾,又因為本酒店的產(chǎn)品獨特,其他酒店難以替代,進而本酒店的競爭能力強。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價相結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    5、活動地點定于本酒店二樓宴會大廳。
    6、活動時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式)。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、也可以在相關(guān)網(wǎng)站上做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上的廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采用一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性;在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    本次活動的費用預(yù)算大約在10000元左右,其中大廳布置約5000元,廣告宣傳費約3000元,以及活動中小禮品的購置約1000元。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1.5倍以上。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)。
    3、做好酒店的網(wǎng)站,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十四
    農(nóng)歷八月十五日,是我國傳統(tǒng)的中秋節(jié),也是我國僅次于春節(jié)的第二大傳統(tǒng)節(jié)日 。八月十五恰在秋季的`中間,故謂之中秋節(jié)。我國古歷法把處在秋季中間的八月,稱謂“仲秋”, 所以中秋節(jié)又叫“仲秋節(jié)”。中秋節(jié)將要來臨,結(jié)合本酒店的實際情況和中國傳統(tǒng)的民族方俗,為了更好的開展酒店銷售服務(wù)工作,達到經(jīng)濟效益與社會效益雙豐收,特制定此方案。
    本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
    1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
    2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
    3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
    4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到最低價(但要針對酒店的純利潤來制定)。
    1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
    2、如果一家人里有一個人的生日是8月15日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    3、如果手機和固定電話號碼尾號是815(臨汾地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。最好是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
    4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
    5、在飯后贈送一些和中秋節(jié)相關(guān)的小禮物(上面要印上酒店的名稱、電話、地址、網(wǎng)址)。
    6、活動的時間定于農(nóng)歷8月10日—20日。
    1、在酒店的門口附近、火車站、汽車站放置戶外廣告(戶外廣告采用噴繪為主,條幅相結(jié)合的形式。
    2、電視、街道橫幅和報紙廣告相結(jié)合。
    3、可以嘗試一下手機短信廣告,群發(fā)的重點是原來飯店的老顧客,注意要使用適當(dāng)?shù)恼Z言,主要介紹酒店的最新活動。
    4、__網(wǎng)站()__上()做個彈除框廣告或者比較大的flash動畫廣告或者是banner。網(wǎng)頁動畫和圖片的處理必須要和營銷的內(nèi)容相符合。
    5、也可采用傳單廣告,但傳單的質(zhì)量必須要高。
    注意:以上廣告可同時選擇幾種,推廣的重點在市區(qū),也可向周邊的縣市推廣。廣告的受眾最低要保證15萬人。
    保安必須要保證酒店的安全;對服務(wù)員和相關(guān)的工作人員采指定一些激勵政策,調(diào)動她們工作的積極性(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容);在大廳里放一些品位高的音樂;上菜的速度必須要快;大廳的布置上不需要太豪華,但要美觀大方,表現(xiàn)出中秋節(jié)的味道。
    如果推廣和相關(guān)的服務(wù)到位,收入最少是平時收入的1。5倍以上。
    1、在服務(wù)大廳配備電腦,隨時保存一些重點顧客的資料。
    2、在爭取顧客同意的條件下,把顧客的信息輸入數(shù)據(jù)庫(關(guān)鍵是顧客的名字和手機號碼),為以后的推廣服務(wù)(以后可以細(xì)化這個內(nèi)容)。
    3、盡快做好酒店的網(wǎng)站,網(wǎng)站必須要由專業(yè)的人士制作,域名既要簡單有要好記,網(wǎng)頁的設(shè)計上要體現(xiàn)出酒店的特色,顏色以暖色調(diào)為主,主頁最好要一個大的flash動畫,還要有新聞發(fā)布系統(tǒng)、網(wǎng)上營銷系統(tǒng)、顧客留言板、客戶論壇、員工娛樂等方面的內(nèi)容。通過網(wǎng)絡(luò)營銷(最大的優(yōu)勢是受眾范圍大,花費少)增強酒店的知名度。
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十五
    隨著市場經(jīng)濟的發(fā)展,各行各業(yè)的競爭變得異常激烈,營銷觀念也從原來的以自我為中心的產(chǎn)品觀念、生產(chǎn)觀念和推銷觀念,逐漸發(fā)展成為以客戶需求為主要要求的市場營銷觀念。餐飲業(yè)奮斗的最終目標(biāo)可以概括為一句話:創(chuàng)造增加并保留住客源。
    酒店餐廳的設(shè)計和策劃,酒店可以在店徽的設(shè)計,餐廳的裝修格調(diào)、家具、布局、彩色燈飾等下功夫,使之起到促銷的功能,如可以營造傣族風(fēng)格的竹樓餐廳;三十年代舊上海的餐館;富有浪漫、高雅藝術(shù)氣息的西餐牛扒店;清宮服飾等面貌出現(xiàn)的中餐廳;以蒙古包、小方桌、花地毯作為主題形象;餐廳內(nèi)到處可見的紅、白、綠三種鮮艷國旗色的意式餐廳;中茶的川味餐廳等形象營銷成功的例子。
    隨著社會的進步,人們的物質(zhì)需求和精神需求都在向高層次的方向發(fā)展,具體到消費,也充分體現(xiàn)出這種多元化特點。不同層次,不同消費心理和消費習(xí)慣的客人,他們的消費標(biāo)準(zhǔn)及對酒店提供的服務(wù)是有區(qū)別的。這種要求服務(wù)人員既要按規(guī)定服務(wù)方式和服務(wù)規(guī)范進行服務(wù),又要為客人提供更加有針對性的服務(wù),這樣才能滿足客人極端個性化的心理需求,如:在一家餐廳就餐,服務(wù)人員會針對客人的愛好就餐人數(shù)來幫助客人點菜;同時根據(jù)客人菜品消費的檔次高低來推薦酒水;在席間非常講究上菜的時機和火候,注意服務(wù)細(xì)節(jié);結(jié)賬時快速準(zhǔn)確,讓客人既體會到熱情服務(wù),又深刻感受到酒店的良苦用心和默默關(guān)懷,這樣怎能不讓客人感動呢?現(xiàn)代營銷學(xué)有一句非常通俗的話“營銷不僅是讓客人滿意,更重要的是讓客人感動”只有這樣,客人才會變成“回頭客”。
    微笑服務(wù)是員工最基礎(chǔ)的服務(wù)禮節(jié)和服務(wù)規(guī)范。微笑是一種待客態(tài)度,是產(chǎn)品,更是有效的營銷手段。在酒店業(yè)最流傳著這樣的一句話:菜品不足服務(wù)補,服務(wù)不足態(tài)度補。這里的態(tài)度就是要求微笑服務(wù)。微笑服務(wù)本質(zhì)上有兩個含義:微笑服務(wù)即代表了酒店對客人熱情歡迎的態(tài)度,又代表了服務(wù)人員對自身職業(yè)的高度的榮譽感和責(zé)任心。只有管理者為員工創(chuàng)造一個溫暖、和諧、向上的環(huán)境,員工才會有發(fā)自內(nèi)心的微笑。同時還要培養(yǎng)員工的“敬業(yè)樂業(yè)”精神。
    酒店銷售時有“80/20法則”,即80%的營業(yè)額是來自于其中20%的忠實顧客群的重復(fù)購買或消費,而其他20%的營業(yè)額才來自于那些80%的游離顧客。因此我們應(yīng)大力發(fā)展忠實客戶群,即推行會員制,發(fā)放貴賓卡:
    2)凡在我酒店預(yù)存現(xiàn)金××××元以上即可獲贈充值會員卡。會員除享受與vip客人相同的優(yōu)惠條件外還可享受每月為會員推出的打折、優(yōu)惠、贈送菜肴、時尚禮品等活動。
    開業(yè)后十天或一月內(nèi)推出凡入住本酒店都可享受5折優(yōu)惠并獲贈時尚禮品等優(yōu)惠活動,就餐享受8折或贈菜一道。
    每月評出客房及餐廳消費前十名,給予贈送禮品、合理返利或本酒店客房全額免費消費券。禮品及贈券可為其消費金額的 %左右,全額消費可為其消費金額的 %左右。如無貴賓卡可免費贈送,在以后消費時享受優(yōu)惠。
    以上為酒店餐飲營銷策劃方案的部分內(nèi)容,更多內(nèi)容請下載后查看。如果您對我們的資料感到滿意,請關(guān)注,謝謝支持!
    春節(jié)酒店營銷策劃方案篇十六
    因孔祖大酒店新店開業(yè),__縣的客源暫時沒有新的變動,將來夏邑縣的客房市場將出現(xiàn)“僧多粥少”的局面,為了穩(wěn)住我們酒店在夏邑的龍頭地位,刺激市場消費,開拓潛在客源市場,本部特作以下調(diào)整:
    一、活動時間:
    20__年4月__日起—20__年5月__日;。
    二、活動地點:
    __大酒店;。
    三、活動主題:
    溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;。
    四、活動目的:
    在原來的基礎(chǔ)上更新設(shè)施設(shè)備和實施新的經(jīng)營戰(zhàn)略,使客房服務(wù)多樣化;。
    五、促銷對象:
    住店散客;。
    六、活動宗旨:
    完善酒店客房軟件管理模式及提升客房創(chuàng)新意識,為客人提供個性化服務(wù);。
    七、活動內(nèi)容:
    1)午夜房:
    2)特價標(biāo)間:
    從7月__日起,酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間,如當(dāng)日滿房或房量較緊則停止。
    3)打折金卡:
    從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠,如原房價168/間變?yōu)?38/間,每張卡每天可開房3間。同時打折金卡可在洗浴享受每位洗浴__元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月__日起,推出會員充值卡,20__元起充,充值20__元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6。6折。
    八、宣傳推廣:
    1、人力推廣:
    2、媒介推廣:
    大堂易拉寶海報1個、電梯廣告1個、巨幅噴繪1幅,大力宣傳本次活動內(nèi)容,
    廣告標(biāo)題:
    溫馨享受午夜房,特價標(biāo)間天天有,打折金卡新體驗,會員充值任您選;廣告內(nèi)容:
    活動時間:
    20__年7月__日起;。
    活動地點:
    __大酒店酒店;。
    1)午夜房(僅限商務(wù)單、標(biāo)間)。
    當(dāng)日凌晨1點入住——當(dāng)日中午12點退房,房價為:99元/間/晚;。
    2)特價房。
    酒店每天推出特價房(108元/間),每天推出5間;。
    3)打折金卡。
    從7月__日起,推出酒店打折金卡,金卡售價30元/張,購卡后即可享受房價每間/夜打折30元的優(yōu)惠。
    4)會員充值卡:
    從7月__日起,推出會員充值卡,2000元起充,充值2000元贈送1000元。會員充值卡開房價格在前臺最低優(yōu)惠價的基礎(chǔ)上打6.6折。
    注:酒店將視情形定活動終止日期,以上活動最終解釋權(quán)歸本酒店所有。