食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)(實(shí)用16篇)

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    總結(jié)讓我們更加理清思路和提高效率。要寫一篇較為完美的總結(jié),可以參考相關(guān)的總結(jié)范文和經(jīng)驗(yàn),吸取有益的寫作技巧。以下是小編為大家收集的總結(jié)范文,希望對大家有所啟發(fā)。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇一
    為進(jìn)一步宣傳衛(wèi)生系統(tǒng)平安醫(yī)院建設(shè),為人民群眾提供良好的醫(yī)療秩序和就醫(yī)環(huán)境,牢固樹立“平安建設(shè)第一”的思想,確保我院工作扎實(shí)、有序進(jìn)行,根據(jù)相關(guān)文件精神,我院積極開展創(chuàng)建“平安醫(yī)院”宣傳活動。
    一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo),建立完善平安醫(yī)院創(chuàng)建工作機(jī)制。成立領(lǐng)導(dǎo)小組,制定《創(chuàng)建“平安醫(yī)院”宣傳活動計(jì)劃及實(shí)施方案》。制訂完善《安全生產(chǎn)工作制度》、《消防安全工作制度》、《醫(yī)患溝通工作制度》等各項(xiàng)醫(yī)療制度,為創(chuàng)建“平安醫(yī)院”宣傳活動的開展提供組織制度保障。
    三是定期召開會議,研究分析綜合情況,并結(jié)合上級會議精神部署綜治工作,增強(qiáng)法制觀念,增加自我保護(hù)意識,保障各醫(yī)療工作正常進(jìn)行。
    四是規(guī)范管理,從規(guī)范醫(yī)療服務(wù)、操作規(guī)程、提高醫(yī)療質(zhì)量、減少醫(yī)療糾紛方面入手,努力提高醫(yī)療服務(wù)水平,滿足群眾醫(yī)療需求,有效地促進(jìn)醫(yī)院管理水平的進(jìn)一步提高,優(yōu)化醫(yī)院執(zhí)業(yè)環(huán)境,進(jìn)一步改善醫(yī)患關(guān)系,減少矛盾,為病人創(chuàng)造良好的診療氛圍。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇二
    xxxx年是我幸運(yùn)的一年,在這一年中我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)和上級下發(fā)的各項(xiàng)任務(wù),這也是我進(jìn)步最快的一年。在這年中我積極的學(xué)習(xí)一些自己不懂的知識,也對于求真務(wù)實(shí)和銳意進(jìn)取有了全新的看法。在本崗位上,我踏踏實(shí)實(shí)的做好基礎(chǔ)的工作,對于一些安全預(yù)防和衛(wèi)生整潔都認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作。現(xiàn)在20xx年了,我給我上一年工作做出一下總結(jié)。
    在今年我能夠認(rèn)真的貫徹黨的基本路線和方針,在遵守紀(jì)律和醫(yī)院規(guī)則上,我都認(rèn)真的履行自己的義務(wù)。并且在今年我也積極主動的去參加醫(yī)院組織的學(xué)習(xí)會,主要就是學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和醫(yī)德醫(yī)規(guī)。平時我們也積極的宣傳一些安全方面的衛(wèi)生常識,20xx年我們要把健康的生活觀念傳送給所有人。尤其是公共衛(wèi)生上面的安全,如今傳染病越來越多,不注意預(yù)防很容易就會患上疾病。
    在這一年中,我主要是學(xué)習(xí)高血壓和糖尿病的預(yù)防工作,尤其是一些重大的精神疾病上的治理理論。身為一個衛(wèi)生預(yù)防科的醫(yī)生,我們要時刻的給公眾進(jìn)行安全預(yù)防知識的灌輸。當(dāng)然我們也不應(yīng)該忘記自身學(xué)習(xí)系統(tǒng)的國家重性精神疾病,并積極的參加培訓(xùn),遇見問題要懂得虛心的跟領(lǐng)導(dǎo)請示,了解整體的相關(guān)流程,并且明確工作的相關(guān)內(nèi)容,做好準(zhǔn)備,提高工作的效率。
    在這一年的工作中,還是有很多工作是沒有做到位的,由于人手的緊缺,很多預(yù)期要完成的宣傳沒有及時的做到位。在今后我會不斷的加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)能力,并且在專業(yè)的知識上多做改變。而在工作中,我也會多跟領(lǐng)導(dǎo)請示,看看我自身哪里沒有做到位,然后做出改變,積極的改正。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇三
    醫(yī)院是人們治病救人的地方,但同時也是各種細(xì)菌病毒繁衍滋生的場所。為了保障醫(yī)院環(huán)境的清潔與衛(wèi)生,提高患者的就醫(yī)體驗(yàn),我參加了醫(yī)院消毒培訓(xùn),并從中獲得了一些寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得體會,現(xiàn)將其總結(jié)如下。
    首先,我們在培訓(xùn)中深刻認(rèn)識到了醫(yī)院消毒的重要性。醫(yī)院是各種細(xì)菌病毒的集散地,如果不進(jìn)行適當(dāng)?shù)南竟ぷ鳎@些病原體就可能會通過醫(yī)護(hù)人員或者設(shè)備傳播給患者和其他環(huán)境,從而導(dǎo)致交叉感染的風(fēng)險。因此,醫(yī)院消毒工作不可忽視,保持醫(yī)院環(huán)境的清潔是醫(yī)院安全運(yùn)行的基礎(chǔ)。
    其次,我們學(xué)習(xí)到了一些重要的消毒技術(shù)和方法。在消毒培訓(xùn)中,我們了解到了常見的消毒劑種類和使用方法,如含氯消毒劑、酒精和紫外線消毒等。同時,我們也學(xué)會了正確使用這些消毒劑的配比和時間,以及對不同物體表面進(jìn)行消毒的方法和注意事項(xiàng)。這些技術(shù)和方法的掌握,將有效提高我們在日常工作中進(jìn)行消毒的效果,減少患者感染的風(fēng)險。
    第三,我們重視了個人衛(wèi)生的重要性。在醫(yī)院環(huán)境中,醫(yī)護(hù)人員是最容易成為細(xì)菌病毒傳播媒介的人群。因此,我們在培訓(xùn)中強(qiáng)調(diào)了個人衛(wèi)生的重要性,如勤洗手、規(guī)范穿戴防護(hù)服和口罩、戒煙限酒等。通過合理的個人衛(wèi)生習(xí)慣,我們可以減少患者和自己的感染風(fēng)險,提高工作的安全性和效率。
    第四,我們加深了對消毒措施的理解和重視。醫(yī)院消毒的工作不僅僅是一次性事件,而是一個系統(tǒng)工程。我們需要做好每一個細(xì)節(jié),從醫(yī)療設(shè)備到醫(yī)院物品,從空氣消毒到床鋪消毒,每一個環(huán)節(jié)都要保證消毒的徹底和有效。我們在培訓(xùn)中學(xué)習(xí)到了一些消毒監(jiān)測和評估的方法,可以通過檢測來確保消毒工作的質(zhì)量,及時發(fā)現(xiàn)和糾正問題。
    最后,我們應(yīng)該不斷提高自己的專業(yè)水平和知識儲備。醫(yī)院消毒工作的技術(shù)和方法是不斷更新和發(fā)展的,我們要時刻關(guān)注和學(xué)習(xí)最新的消毒知識和科研成果,提高自己的專業(yè)素養(yǎng)。只有通過不斷學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我們才能更好地保障醫(yī)院環(huán)境的清潔和安全,為患者提供更好的治療和護(hù)理服務(wù)。
    總而言之,醫(yī)院消毒培訓(xùn)使我深刻認(rèn)識到了醫(yī)院環(huán)境清潔和消毒工作的重要性,并學(xué)習(xí)到了一些實(shí)用的消毒技術(shù)和方法。同時,加強(qiáng)了個人衛(wèi)生的管理意識和消毒措施的重視程度。通過不斷學(xué)習(xí)和提高自身素質(zhì),我相信在醫(yī)院消毒工作中將能夠更好地發(fā)揮作用,為患者的健康保駕護(hù)航。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇四
    醫(yī)院是一個特殊的環(huán)境,病人們身體虛弱,抵抗力低,容易受到細(xì)菌和病毒的侵害,因此,醫(yī)院的消毒工作顯得尤為重要。為了提高醫(yī)務(wù)人員的消毒技能和意識,我所在的醫(yī)院組織了一次消毒培訓(xùn)。通過這次培訓(xùn),我深刻地認(rèn)識到了消毒工作的重要性,也積累了一些經(jīng)驗(yàn)和心得,下面我將從培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作、消毒操作的規(guī)范性、現(xiàn)場演練的實(shí)踐性、培訓(xùn)的結(jié)構(gòu)和反饋機(jī)制和培訓(xùn)的評估與改進(jìn)幾個方面分享我的體會。
    首先,在消毒培訓(xùn)之前,培訓(xùn)的準(zhǔn)備工作尤為重要。培訓(xùn)組的組織者應(yīng)當(dāng)提前確定好培訓(xùn)的內(nèi)容和目標(biāo),并進(jìn)行合理的分工和規(guī)劃。在布置培訓(xùn)教室時,要確保教室的設(shè)施設(shè)備齊全,并保證每個參訓(xùn)人員能夠有一個舒適的學(xué)習(xí)環(huán)境。培訓(xùn)資料的準(zhǔn)備也要充分,包括幻燈片、講義等資料應(yīng)當(dāng)詳盡扼要。培訓(xùn)組織者還應(yīng)當(dāng)與消毒專家進(jìn)行溝通,了解消毒領(lǐng)域的最新研究成果和應(yīng)用技巧,及時更新培訓(xùn)內(nèi)容。
    其次,培訓(xùn)中,消毒操作的規(guī)范性是非常重要的。在講解和演示消毒操作的過程中,培訓(xùn)者要注意用生動的語言和具體的實(shí)例向參訓(xùn)人員傳授消毒操作的規(guī)范性和重要性。要強(qiáng)調(diào)正確的操作流程和技巧,比如手術(shù)器械消毒中,清洗、包裝、滅菌等步驟的順序。此外,要重點(diǎn)介紹一些特殊情況下的消毒操作的注意事項(xiàng),比如對一些病毒性疾病的消毒處理等。只有規(guī)范的消毒操作才能有效地保護(hù)病人的健康。
    第三,現(xiàn)場演練的實(shí)踐性也是一次成功的培訓(xùn)的關(guān)鍵。理論知識的學(xué)習(xí)只能為消毒工作提供基礎(chǔ),真正的實(shí)踐才能讓人們掌握技能。在培訓(xùn)過程中,我們做了一些實(shí)際操作的演練,如手消毒、器械消毒等。通過實(shí)踐,我們深刻地認(rèn)識到手消毒的重要性,以及不同消毒方式之間的差別,如何選擇合適的消毒劑等。實(shí)踐操作的過程中,我們也發(fā)現(xiàn)了一些不足之處,比如存在操作步驟不夠清晰、忽視消毒時間的準(zhǔn)確掌握等問題,這也為我們進(jìn)一步改進(jìn)和提高消毒工作提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)。
    第四,培訓(xùn)的結(jié)構(gòu)和反饋機(jī)制是保證培訓(xùn)效果的關(guān)鍵。在培訓(xùn)過程中,培訓(xùn)組織者要注意培訓(xùn)的結(jié)構(gòu)安排,合理安排課程內(nèi)容和考核安排,使得培訓(xùn)過程既緊湊又有條理。培訓(xùn)組織者還應(yīng)當(dāng)建立一個良好的反饋機(jī)制,及時了解參訓(xùn)人員的學(xué)習(xí)情況和需求,并針對不同的問題給予及時的指導(dǎo)和解答。只有通過良好的反饋機(jī)制,才能不斷地完善培訓(xùn)的內(nèi)容和方式。
    最后,培訓(xùn)的評估與改進(jìn)是培訓(xùn)工作的重要環(huán)節(jié)。在培訓(xùn)結(jié)束后,及時進(jìn)行評估工作,了解參訓(xùn)人員對培訓(xùn)效果的滿意度及反饋意見。參訓(xùn)人員的意見和建議可以幫助我們發(fā)現(xiàn)培訓(xùn)過程中存在的不足和問題,并及時進(jìn)行改進(jìn)和調(diào)整。同時,培訓(xùn)組織者還應(yīng)當(dāng)對培訓(xùn)的實(shí)際效果進(jìn)行定量評估,通過統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)的分析,判斷培訓(xùn)的成果,并為日后的培訓(xùn)提供借鑒和參考。
    總之,醫(yī)院消毒培訓(xùn)是醫(yī)務(wù)人員在防控疾病傳播和保護(hù)病人健康方面的重要環(huán)節(jié)。通過這次培訓(xùn),我不僅更加深刻地認(rèn)識到了消毒工作的重要性,也積累了一些經(jīng)驗(yàn)和心得。準(zhǔn)備工作的全面性、消毒操作的規(guī)范性、現(xiàn)場演練的實(shí)踐性、培訓(xùn)的結(jié)構(gòu)和反饋機(jī)制以及培訓(xùn)的評估與改進(jìn)都對培訓(xùn)效果的提高起到了一定的促進(jìn)作用。相信在今后的工作中,我將能夠更加專業(yè)地開展消毒工作,為病人的健康保駕護(hù)航。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇五
    醫(yī)院消毒是保障醫(yī)療安全的重要環(huán)節(jié),為了提高醫(yī)務(wù)人員的消毒操作技能,近日我參加了一次醫(yī)院消毒培訓(xùn)。通過這次培訓(xùn),我深刻體會到了醫(yī)院消毒的重要性,并對自身的職責(zé)有了更明確的認(rèn)識。以下是我對于這次培訓(xùn)的心得體會總結(jié)。
    首先,在培訓(xùn)中,我了解了醫(yī)院消毒的基本原則和方法。消毒的目的是殺滅、抑制病原微生物,防止醫(yī)院內(nèi)部交叉感染的發(fā)生。在具體操作上,要根據(jù)不同環(huán)境和物品的特點(diǎn)選擇適當(dāng)?shù)南痉椒?,如使用消毒液、高溫蒸汽滅菌等。同時,在消毒過程中要注重時間和濃度的控制,確保消毒效果的達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)。這次培訓(xùn)為我提供了系統(tǒng)而全面的消毒知識,讓我對于醫(yī)療環(huán)境的消毒操作有了更清晰的認(rèn)知。
    其次,在培訓(xùn)中,我學(xué)到了正確的個人防護(hù)和操作技巧。醫(yī)務(wù)人員在進(jìn)行消毒操作時要戴上一次性手套、口罩、護(hù)目鏡等個人防護(hù)裝備,以保護(hù)自身安全。同時,操作時更要注意細(xì)節(jié),如避免交叉污染,掌握正確的手法和順序等。這次培訓(xùn)讓我深刻認(rèn)識到,個人防護(hù)和操作技巧的健全與規(guī)范對于消毒操作的成功非常重要。
    第三,在培訓(xùn)中,我了解到了醫(yī)院消毒中常見的問題和解決方法。醫(yī)療環(huán)境復(fù)雜多樣,容易產(chǎn)生一些問題,如消毒液濃度不準(zhǔn)確、時間不足、消毒區(qū)域覆蓋不全等。通過本次培訓(xùn),我學(xué)到了如何解決這些問題,如加強(qiáng)儀器儀表的維護(hù)和日常巡檢、規(guī)范操作流程、加強(qiáng)人員培訓(xùn)和監(jiān)督等。對于這些問題的解決方法的了解,可以幫助我在實(shí)際操作中更好地處理各類情況,提高消毒操作的效果和質(zhì)量。
    第四,在培訓(xùn)中,我深入了解了醫(yī)院消毒存在的風(fēng)險和防控措施。醫(yī)療環(huán)境中存在著各種細(xì)菌、病毒等病原體,消毒工作的不慎會導(dǎo)致交叉感染和疾病傳播。通過本次培訓(xùn),我對于醫(yī)院消毒存在的風(fēng)險有了更加深入的了解,并學(xué)到了相應(yīng)的防控措施。如加強(qiáng)通風(fēng)換氣、控制潮濕度、保持清潔環(huán)境等。這些措施可以有效降低醫(yī)院內(nèi)部交叉感染的發(fā)生,保障醫(yī)療安全。
    最后,在培訓(xùn)中,我認(rèn)識到醫(yī)務(wù)人員在醫(yī)院消毒工作中的重要性和責(zé)任。醫(yī)院消毒是一項(xiàng)艱巨而重要的任務(wù),它關(guān)系到患者的生命安全。作為醫(yī)務(wù)人員,我們必須牢記自己的職責(zé),不僅要保護(hù)自身安全,更要保障患者的健康。加強(qiáng)個人的消毒意識和操作技能,嚴(yán)格按照規(guī)范操作,對于醫(yī)院消毒工作的安全和有效起著至關(guān)重要的作用。
    通過這次醫(yī)院消毒培訓(xùn),我對于醫(yī)院消毒的基本原則和方法有了更深入的了解,掌握了正確的個人防護(hù)和操作技巧,了解了常見問題和解決方法,認(rèn)識到了醫(yī)院消毒存在的風(fēng)險和防控措施,同時也增強(qiáng)了自己在醫(yī)院消毒中的責(zé)任意識。這次培訓(xùn)使我受益匪淺,相信在今后的工作中能夠更好地運(yùn)用所學(xué)知識,做好醫(yī)院消毒工作,為患者的健康貢獻(xiàn)自己的一份力量。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇六
    20__年,在院部黨組織的正確領(lǐng)導(dǎo)下,我認(rèn)真履行醫(yī)務(wù)工作職責(zé),同大家一道努力完成了護(hù)士長交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
    一年來,我積極參加醫(yī)院舉辦的業(yè)務(wù)培訓(xùn),以及工作相關(guān)知識,自覺遵守醫(yī)務(wù)人員醫(yī)德規(guī)范,在工作面前,顧全大局,不爭名利,不計(jì)得失,盡心盡力干好本職工作。
    在日常的工作過程中,我總是想方設(shè)法、竭盡所能予以解決,按時、按質(zhì)、按量完成每一項(xiàng)工作任務(wù)。沒出現(xiàn)過差錯。嚴(yán)格遵守醫(yī)院制定的完不準(zhǔn)規(guī)定,能獨(dú)立勝任本職工作,努力提高工作效率和工作質(zhì)量,“服務(wù)臨床,關(guān)心窗口”,在主動服務(wù)上做文章,保證了供應(yīng)室工作的正常開展。
    一年來,我沒有遲到、早退的現(xiàn)象,始終堅(jiān)守在工作崗位上。為了確保消毒滅菌物品質(zhì)量安全,嚴(yán)格按照消毒技術(shù)規(guī)范操作,重要的是做好供應(yīng)室無菌物品的監(jiān)測及管理工作。根據(jù)醫(yī)院的總體規(guī)劃和護(hù)士長的具體要求,工作中我始終把握七個“嚴(yán)格”質(zhì)量監(jiān)測關(guān)口:
    一是嚴(yán)格按操作及規(guī)程辦事關(guān);
    二是嚴(yán)格注意保持工作用房的清潔衛(wèi)生關(guān);
    三是嚴(yán)格把好回收各類物品的處理質(zhì)量關(guān);
    四是嚴(yán)格把好無菌物品的存放關(guān);
    五是嚴(yán)格把好無菌物品的質(zhì)量監(jiān)測關(guān);
    六是嚴(yán)格把好外購一次性醫(yī)療用品的質(zhì)量關(guān);
    七是嚴(yán)格把好對一次性物品使用后的回收處理關(guān),有效地防范對周圍環(huán)境的污染及杜絕再流通的環(huán)節(jié)。
    回顧一年來的工作,我在思想上、學(xué)習(xí)上、工作上取得了新的進(jìn)步,但也認(rèn)識到自己的不足之處。這些不足,只有在今后工作中刻苦學(xué)習(xí)、勤奮工作,改進(jìn)服務(wù)流程,提高服務(wù)意識,構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系,為促進(jìn)我院持續(xù)、快速、健康、和諧發(fā)展,保障人民群眾身體健康和生命安全而不懈努力!
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇七
    三、 預(yù)防中毒要牢記,健康保障是宗旨?
    食堂飲食是個大家庭飲食,這里的一切工作都將左右著后勤工作的成敗。在王志軍隊(duì)長的課中,我聽出了預(yù)防學(xué)生食物中毒工作的必要性和嚴(yán)謹(jǐn)性。他從概念、特征、分類、原因、來源、途徑、措施等詳細(xì)介紹了食物中毒的方方面面,教會我預(yù)防食物中毒的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。我從中悟出了食品安全需要時刻保持警惕,只要有1%的失誤就會導(dǎo)致100%的失敗。因此,我認(rèn)為我們未來的食堂工作必須把預(yù)防食物中毒放在首要位置,杜絕各種途徑的食物中毒現(xiàn)象發(fā)生,把好采購環(huán)節(jié)、從業(yè)人員衛(wèi)生環(huán)節(jié)、操作中的生熟交叉污染環(huán)節(jié)和成品的保存環(huán)節(jié),確保預(yù)防措施的落實(shí),做好食品留樣,始終牢記預(yù)防食物中毒,把學(xué)生健康飲食做為工作的宗旨。
    針對學(xué)校食品安全衛(wèi)生,我校采取的措施是:?
    總之,學(xué)校食堂工作是一項(xiàng)全面的、長期的工作,重在落實(shí)、細(xì)抓,貴在堅(jiān)持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅(jiān)持不懈,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實(shí)為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    學(xué)校食堂管理人員、從業(yè)人員食品安全知識培訓(xùn)總結(jié)?#e#
    一、觀看教育部制作的《學(xué)校食堂安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片;?
    三、學(xué)習(xí)“食物中毒的預(yù)防”并演練如何處理;?
    四、學(xué)校食堂制度建設(shè)及留樣。?
    通過這次培訓(xùn),進(jìn)一步提高了學(xué)校食堂管理及從業(yè)人員的餐飲衛(wèi)生安全知識和法律法規(guī)知識水平,增強(qiáng)了食品安全意識,為確保廣大師生餐飲衛(wèi)生安全打下良好的基礎(chǔ)。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇八
    icu自成立經(jīng)歷了幾年的發(fā)展壯大,已經(jīng)是具有很強(qiáng)的危重癥救治能力的醫(yī)療單元。20__年是icu發(fā)展最快的一年,進(jìn)行了新病房的搬遷,擴(kuò)大了病房的面積,增加了床位和人員,添加了高端新設(shè)備,收治病人數(shù)、重癥病人搶救成功率大幅度提高。icu是醫(yī)院感染重點(diǎn)科室,icu的正常運(yùn)轉(zhuǎn)離不開病房的消毒隔離后盾。作為icu消毒隔離組的組長,我認(rèn)真做好以下方面:
    一、icu從入口到病房要經(jīng)過三道門,這三道門的設(shè)置體現(xiàn)了不同區(qū)域的清潔消毒隔離程度。icu每位工作人員做到出入隨手關(guān)門,保持三道門關(guān)閉狀態(tài)。外來會診、查房、探視等人員要衣、帽、口罩、鞋套穿戴整齊方可進(jìn)入,減少外來細(xì)菌感染,做好隔離。
    二、科室常規(guī)應(yīng)用的器械包如氣管切開包、縫合包、口腔護(hù)理包、換藥包等器械,消毒瓶、治療盤、敷料缸、鑷子筒、呼吸機(jī)管路等物品在消毒隔離間經(jīng)初步清潔消毒后打包送供應(yīng)室消毒滅菌。領(lǐng)取醫(yī)療及生活垃圾袋、帽子口罩鞋套、棉球棉棒、碘伏酒精戊二醛等物品供日常應(yīng)用。
    三、壓脈帶、聽診器、體溫表等物品嚴(yán)格按照消毒隔離制度消毒。做到壓脈帶一人一用一消毒,體溫表浸泡濃度及時間達(dá)到標(biāo)準(zhǔn),聽診器每位病人床頭備一件分開使用,用后清潔。
    四、病房內(nèi)紫外線循環(huán)風(fēng)消毒機(jī)每天兩次消毒病房。當(dāng)病人操作多、探視人員多、有氣管切開病人時增加消毒次數(shù)。病房定時通風(fēng)換氣,做好病房的空氣消毒。
    五、治療室布局合理,物品排放整齊有序。特定用品定點(diǎn)放置。嚴(yán)格區(qū)分無菌區(qū)、清潔區(qū)、污染區(qū)。無菌持物桶干存放、無菌盤每4小時更換一次。治療室濕式清掃,每天紫外線燈消毒兩次,操作多時增加消毒次數(shù)。
    六、污洗間內(nèi)拖把有明顯標(biāo)示,區(qū)分使用,如走廊、病房、治療室、值班室、辦公室、隔離間等拖把。
    七、嚴(yán)格做好床單位的終末消毒,對特殊易感、特殊細(xì)菌感染及傳染病病人就住隔離間,物品要先消毒、清潔再消毒。
    八、保證并檢查各種消毒登記落實(shí)登記及簽名。
    九、優(yōu)質(zhì)服務(wù)示范病房的開展,我們會為每位新入院病人修剪指甲、擦身、擦洗,每周一、四為病人洗頭、擦浴,為病人做好清潔,減少病人感染機(jī)率,做好消毒隔離。
    十、定期組織科室人員學(xué)習(xí)院內(nèi)感染知識、醫(yī)務(wù)人員手衛(wèi)生知識,增強(qiáng)消毒隔離意識,共同做好消毒隔離工作。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇九
    1.保持室內(nèi)外清潔衛(wèi)生、物品要整齊。每日一小掃,每周五一大掃。
    3.地面及廁所消毒按照1:50的比例配置消毒液,按照地面隨臟隨拖隨噴霧、廁所隨用隨沖隨噴霧的方法。每天至少4次對廁所和地面進(jìn)行消毒,洗刷間的水龍頭、水管、墻面等處要每次用前都消毒。
    4.桌椅、柜、把手、床邊、窗臺、扶手、水龍頭、墻面:每天午飯后、傍晚孩子離園后請按墻面1:50其他1:100的比例配置的84消毒液,用抹布或噴壺進(jìn)行擦拭或噴霧。
    2.水杯:每天幼兒離園后,請老師將水杯送伙房用開水浸泡清洗后放消毒柜或蒸飯車?yán)锔邷叵景胄r。
    3.毛巾:每周兩次將毛巾投放在1:200比例配置的消毒液中浸泡半小時,然后清洗干凈日曬晾干。
    4.教具,玩具,圖書:每日將玩具放在1:200的消毒液中浸泡半小時,每周五用1:100比例消毒液清洗擦拭,每日按照1:50消毒液同地面一起噴霧消毒。不能浸泡的玩教具及書籍在陽光下曬1小時。
    6.抗?jié)裎锲罚好刻彀砗⒆与x園后,教師對班級所有抗?jié)裎锲愤M(jìn)行全面噴霧消毒,噴霧以液體不流為度,消毒液請按1:50(100克84消毒液兌水5公斤)比例配制。
    若班內(nèi)出現(xiàn)傳染病患兒,孩子全部離園后進(jìn)行終末消毒,患兒接觸過的衣服、被褥用70攝氏度以上熱水(響水)浸泡30分鐘后洗滌,患兒所用毛巾洗滌后煮沸5分鐘。不耐熱的衣物采用陽光暴曬,盛排泄物或嘔吐物的容器可用84消毒液100g兌水1公斤溶液浸泡15分鐘以上。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十
    9月11日下午,在教學(xué)樓二樓交流室召開了“學(xué)校食堂食品安全管理與操作規(guī)范”專題會議。組織食堂所有員工、管理人員觀看了《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片。
    該教學(xué)片系統(tǒng)講述了食堂從業(yè)人員應(yīng)具備的`衛(wèi)生要求,食品加工重要環(huán)節(jié)的操作規(guī)范,以及發(fā)生食物中毒后應(yīng)采取的基本措施等方面的法律法規(guī)要求和知識。與會人員邊觀看邊做好記錄,并就“食堂食品安全”與“操作規(guī)范”方面的有關(guān)知識展開了激烈的。討論并達(dá)成共識。大家一致認(rèn)為,在日常工作中要更加負(fù)責(zé),加強(qiáng)檢查力度,確保每一個加工環(huán)節(jié)都安全可靠。
    針對學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范,我校采取的措施是:
    一是食堂的所有工作人員,在具體細(xì)節(jié)上不能馬虎大意,大家要團(tuán)結(jié)一致、共同努力嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)。
    二是衛(wèi)生條件不合格的,要毫不遲疑的馬上整改,對于不能確定的,要先請示后操作,絕不能因個人的麻痹大意而導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生。
    三是作為伙房管理人員,在食品管理力度上更要進(jìn)一步加強(qiáng),多總結(jié),多反思,具體作到嚴(yán)把“三關(guān)”。一是采購關(guān)。在面粉、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格按照上級的規(guī)定定點(diǎn)采購,并堅(jiān)持產(chǎn)品采購制度。對于蔬菜類農(nóng)副產(chǎn)品,也實(shí)行定點(diǎn)采購。堅(jiān)持從源頭上杜絕有問題的食品進(jìn)入食堂。二是食品貯存關(guān)。把好原料的入庫驗(yàn)收,按要求存放。三是生產(chǎn)加工關(guān)。在生產(chǎn)加工方面抓環(huán)節(jié),抓流程,不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;食品存放實(shí)行“四隔離”餐具消毒實(shí)行“五過關(guān)”,有專人負(fù)責(zé)有記錄,實(shí)行食品留樣制度,做到”專人“管理,消除一切安全隱患。
    總之,學(xué)校食堂工作是一項(xiàng)全面的、長期的工作,重在落實(shí)、細(xì)抓,貴在堅(jiān)持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅(jiān)持不懈,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實(shí)為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十一
    一是食堂的所有工作人員,在具體細(xì)節(jié)上不能馬虎大意,大家要團(tuán)結(jié)一致、共同努力嚴(yán)把食品的質(zhì)量關(guān)。
    二是衛(wèi)生條件不合格的,要毫不遲疑的馬上整改,對于不能確定的,要先請示后操作,絕不能因個人的麻痹大意而導(dǎo)致食品安全問題的發(fā)生。
    三是作為伙房管理人員,在食品管理力度上更要進(jìn)一步加強(qiáng),多總結(jié),多反思,具體作到嚴(yán)把“三關(guān)”。一是采購關(guān)。在面粉、食用油等大宗食品的采購上嚴(yán)格按照上級的規(guī)定定點(diǎn)采購,并堅(jiān)持產(chǎn)品采購制度。對于蔬菜類農(nóng)副產(chǎn)品,也實(shí)行定點(diǎn)采購。堅(jiān)持從源頭上杜絕有問題的食品進(jìn)入食堂。二是食品貯存關(guān)。把好原料的入庫驗(yàn)收,按要求存放。三是生產(chǎn)加工關(guān)。在生產(chǎn)加工方面抓環(huán)節(jié),抓流程,不加工已變質(zhì)或有異味的蔬菜、肉、魚、蛋、禽等半成品,不使用不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的原材料;食品存放實(shí)行“四隔離”餐具消毒實(shí)行“五過關(guān)”,有專人負(fù)責(zé)有記錄,實(shí)行食品留樣制度,做到”專人“管理,消除一切安全隱患。
    總之,學(xué)校食堂工作是一項(xiàng)全面的、長期的工作,重在落實(shí)、細(xì)抓,貴在堅(jiān)持。在今后的工作中我校將繼續(xù)堅(jiān)持不懈,常抓嚴(yán)管,全力構(gòu)建健康安全、高效、優(yōu)質(zhì)的飲食服務(wù)體系,切實(shí)為學(xué)校的穩(wěn)定和發(fā)展做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十二
    時光匆匆,不經(jīng)意間一學(xué)期又過去了,在這一學(xué)期里有歡樂也有汗水,有工作上的困惑也有各方面的進(jìn)步。這里,我也該整理一下我的思緒,總結(jié)過去了的工作經(jīng)驗(yàn),以便更好地提高自己的各項(xiàng)工作水平。
    本人這一學(xué)期帶的是大班,主要是配合我班二位老師的教育工作,努力完成自己分管的保教任務(wù),以下我談?wù)勥@半年的工作情況:
    在這個學(xué)期里,本人能夠遵守園內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度,熱愛集體,能堅(jiān)守工作崗位,不遲到、不早退,無事不請假,對幼兒一視同仁,與同事相處融洽。服從領(lǐng)導(dǎo)的分配,樂意接受各項(xiàng)任務(wù),并且盡力把它完成。班上出現(xiàn)問題,能夠與班上的老師共同商量解決。同時創(chuàng)造新的好的辦法傳授給大家,積極認(rèn)真的參加保育員及其他的各種學(xué)習(xí),每次學(xué)習(xí)都認(rèn)真的做好筆記,在工作中遇到有問題時,做到早發(fā)現(xiàn)早解決,主動聽取保健醫(yī)生的意見,做到不隱瞞自己的不足和錯誤;經(jīng)常與保健醫(yī)生交流。
    做到來園開窗通風(fēng),搞好室內(nèi)外衛(wèi)生,保證環(huán)境清潔整齊。做好晨間各項(xiàng)準(zhǔn)備工作。保持衛(wèi)生區(qū)地面干凈、無污物、無積水、墻飾整潔、畫框無塵土;盥洗室地面潔凈干燥、無積水、水池及墻壁無污物,每天勤擦,消毒盆每次用完清洗、盆內(nèi)無浸泡物;盥洗室地面堅(jiān)持每2-3周一次大的清刷,為保證幼兒的身心健康,減少污染沒采用任何酸性物刷地,而是采用清水刷洗地面;每天下班后清洗毛巾,為毛巾消毒,保證毛巾潔白有淡淡的消毒液味;每天清洗水杯、消毒水杯,保證水杯體外明亮無污物、水杯內(nèi)無事物殘留;不把當(dāng)天的活留到第二天再做;廁所保持無異味、地面干燥潔凈、清潔用具掛放整齊、不堆放垃圾;廁所堅(jiān)持每次上完后沖洗墩地,發(fā)現(xiàn)有異味及時用淡潔廁靈浸泡一會墩干,做到每天消毒不少于三次,經(jīng)常用壇香去味,做到勤沖勤刷;墩地用的墩布嚴(yán)禁分開使用,做到經(jīng)常消毒;活動室地面潔凈干燥,物品擺放整齊,教具、玩具潔凈無塵土,室內(nèi)空氣清新無異味;幼兒被褥疊放整齊,經(jīng)常涼曬;認(rèn)真做好班中每個角落的衛(wèi)生,把每天的都當(dāng)作衛(wèi)生大檢查來對待;嚴(yán)格執(zhí)行一日衛(wèi)生消毒,堅(jiān)持每天三餐的衛(wèi)生消毒。各種資料記錄清晰,時間準(zhǔn)確,按時上交。
    本人能夠熱愛幼兒、關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心地對待每個幼兒。能積極搞好本班的清潔衛(wèi)生工作,做好幼兒用具的消毒工作,能夠細(xì)心照顧幼兒的生活,根據(jù)天氣的變化,及時為幼兒穿、脫衣服。注意護(hù)理體弱多病的幼兒,仔細(xì)觀察有不適的幼兒全天的情況,及時與家長溝通。午睡時,注意巡視,做到及時發(fā)現(xiàn)問題及時處理。戶外活時對幼兒進(jìn)行安全教育,能有秩的上下樓以及玩各種大、小型玩具,防止意外事故的發(fā)生;為幼兒擦汗、擦拭鼻涕;引導(dǎo)知道玩累了休息;配合教師培養(yǎng)幼兒的一日生活常規(guī)。
    本人能夠積極配合,任勞任怨。在活動前能根據(jù)教師的教學(xué)計(jì)劃,為老師準(zhǔn)備好教具、學(xué)具和布置好場地等等。積極的參與一些簡單玩具的制作。配合好教師耐心的照顧每一名幼兒,做好接園、離園的工作;并做好家長工作。
    以上四個方面是我20**年度的。
    工作總結(jié)。
    雖然取得了一些成績也獲得了一些經(jīng)驗(yàn)但是仍然存在很多的不足之處今后我將更加用心的去工作不斷總結(jié)和完善爭取把保育工作做的更好。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十三
    為進(jìn)一步增強(qiáng)食堂的意識,提高安全水平,防止食品污染和有害因素對人體的危害確保我校師生的食品安全,根據(jù)x月x日xxx食藥監(jiān)局領(lǐng)導(dǎo)、專家在培訓(xùn)會議上的要求和部署,我校認(rèn)真組織開展了食堂從業(yè)人員培訓(xùn),現(xiàn)將培訓(xùn)工作總結(jié)如下。
    會議召開研究決定,由校長同志親自部署,由食堂負(fù)責(zé)人具體抓好培訓(xùn)的有關(guān)事宜,其他教師積極參與。
    1、校長講話。校長對從業(yè)培訓(xùn)工作給予了充分肯定,并強(qiáng)調(diào)“民以食為天,食以安為先”的重要性。食品安全無小事,食堂管理人員要對照管理,要抓細(xì)節(jié),要把握好采購、驗(yàn)收、清洗、加工各道關(guān)口。要在食堂建立培訓(xùn)制度、考核評比制度,增強(qiáng)食堂從業(yè)人員的責(zé)任心,對食堂工作人員管理職責(zé)的`落實(shí)、操作規(guī)范的強(qiáng)化、業(yè)務(wù)能力和安全意識的提高等方面提出了明確要求,要求大家為提升我學(xué)校食堂的服務(wù)水平和服務(wù)質(zhì)量作出積極地貢獻(xiàn)。
    2、校長與食堂從業(yè)人員簽訂食品安全保障責(zé)任書。為了保障學(xué)校食品安全,根據(jù)相關(guān)法律法規(guī)及規(guī)章的要求,為了明確各自職責(zé),落實(shí)責(zé)任,校長與食堂從業(yè)人員簽訂了食品安全保障責(zé)任書。
    3、觀看《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》。為推進(jìn)學(xué)校食品安全規(guī)范管理和食堂從業(yè)人員培訓(xùn)工作,按上級部門的要求組織我校食堂從業(yè)人員觀看了《學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范》教學(xué)片。
    通過這次培訓(xùn),從業(yè)人員身受教育,對學(xué)校食品安全管理與操作規(guī)范有了更深刻的認(rèn)識,提高了法制觀念和守法意識,為進(jìn)一步加強(qiáng)我校食品安全監(jiān)管具有重要意義。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十四
    __年是我幸運(yùn)的一年,在這一年中我圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)和上級下發(fā)的各項(xiàng)任務(wù),這也是我進(jìn)步最快的一年。在這年中我積極的學(xué)習(xí)一些自己不懂的知識,也對于求真務(wù)實(shí)和銳意進(jìn)取有了全新的看法。在本崗位上,我踏踏實(shí)實(shí)的做好基礎(chǔ)的工作,對于一些安全預(yù)防和衛(wèi)生整潔都認(rèn)真負(fù)責(zé)的工作?,F(xiàn)在20__年了,我給我上一年工作做出一下總結(jié)。
    一、政治思想上的進(jìn)步和疾病宣傳。
    在今年我能夠認(rèn)真的貫徹黨的基本路線和方針,在遵守紀(jì)律和醫(yī)院規(guī)則上,我都認(rèn)真的履行自己的義務(wù)。并且在今年我也積極主動的去參加醫(yī)院組織的學(xué)習(xí)會,主要就是學(xué)習(xí)一些先進(jìn)的服務(wù)經(jīng)驗(yàn)和醫(yī)德醫(yī)規(guī)。平時我們也積極的宣傳一些安全方面的衛(wèi)生常識,20__年我們要把健康的生活觀念傳送給所有人。尤其是公共衛(wèi)生上面的安全,如今傳染病越來越多,不注意預(yù)防很容易就會患上疾病。
    二、多學(xué)習(xí)專業(yè)能力。
    在這一年中,我主要是學(xué)習(xí)高血壓和糖尿病的預(yù)防工作,尤其是一些重大的精神疾病上的治理理論。身為一個衛(wèi)生預(yù)防科的醫(yī)生,我們要時刻的給公眾進(jìn)行安全預(yù)防知識的灌輸。當(dāng)然我們也不應(yīng)該忘記自身學(xué)習(xí)系統(tǒng)的國家重性精神疾病,并積極的參加培訓(xùn),遇見問題要懂得虛心的跟領(lǐng)導(dǎo)請示,了解整體的相關(guān)流程,并且明確工作的相關(guān)內(nèi)容,做好準(zhǔn)備,提高工作的效率。
    三、不足和進(jìn)取。
    在這一年的工作中,還是有很多工作是沒有做到位的,由于人手的緊缺,很多預(yù)期要完成的宣傳沒有及時的做到位。在今后我會不斷的加強(qiáng)自己的學(xué)習(xí)能力,并且在專業(yè)的知識上多做改變。而在工作中,我也會多跟領(lǐng)導(dǎo)請示,看看我自身哪里沒有做到位,然后做出改變,積極的改正。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十五
    為了保證供給幼兒全面合理的營養(yǎng),加強(qiáng)體格鍛煉,落實(shí)扎實(shí)有效的防病措施,提高幼兒的健康水平,20**年度我園在衛(wèi)生保健中做了以下工作:
    我園對衛(wèi)生保健工作實(shí)行園長負(fù)責(zé)制。有兼職保健員具并經(jīng)過市婦幼保健院的衛(wèi)生保健知識培訓(xùn)后持證上崗。園內(nèi)設(shè)有保健室、隔離室,保健室內(nèi)物品設(shè)施齊全,有流水洗手設(shè)施,無處方藥及過期變質(zhì)藥品,藥品標(biāo)簽明確、清楚,各種制度表格健全,各類統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及時上墻,并能定期組織衛(wèi)生檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    我園根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)指定了科學(xué)有序的生活制度和作息時間表,并要求全體保教人員嚴(yán)格執(zhí)行作息時間,規(guī)范操作程序。在一日活動中保證有兩小時的戶外活動時間,其中體育活動一小時,午睡時間為2.5小時,兩餐間隔時間在三小時以上。同時我們特別注意教育兒幼兒養(yǎng)成良好的生活衛(wèi)生習(xí)慣,經(jīng)常教育幼兒注意個人衛(wèi)生,做到飯前便后用肥皂流水洗手,吃飯不挑食,不偏食,飯后漱口擦嘴,平時注意勤洗澡,勤剪指甲,不咬手指,在注意自身衛(wèi)生的同時,還要求小朋友注意保持公共場所衛(wèi)生,做到不隨地吐痰,不亂扔瓜皮果殼,保持幼兒園的環(huán)境整潔美觀。
    我園本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)利于消化的總要求,每周為幼兒制定帶量食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。采購中,我們抱著對孩子極端負(fù)責(zé)的態(tài)度,采購質(zhì)量上乘的食品,并與供應(yīng)商簽訂安全責(zé)任書,強(qiáng)調(diào)提供的菜必須新鮮、安全。為了提高伙食質(zhì)量,我們在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好。從未發(fā)生過一起食物中毒現(xiàn)象。每月我們還及時做出營養(yǎng)分析,及時召開膳委會,廣泛聽取教師、廚房人員、家長的意見建議,調(diào)整食譜,保證幼兒各類營養(yǎng)素?cái)z取均衡。同時我們還將每周食譜向家長公布,讓家長了解自己孩子在園的用餐情況,增加幼兒伙食的透明度。幼兒伙食帳專人負(fù)責(zé),與教師伙食嚴(yán)格分開,每月向家長公布,接受家長監(jiān)督。
    1、嚴(yán)格把好防病治病體檢關(guān)。我們堅(jiān)持做好新生入園體檢工作,經(jīng)體檢合格方可入園,入園體檢率要求100%合格,入園后,每學(xué)期為幼兒測量身高、體重,并及時作好評價、匯總,發(fā)現(xiàn)問題,及時矯治。
    2、把好晨檢關(guān)。保健醫(yī)生和老師每天堅(jiān)持認(rèn)真晨檢,做到一問二看三摸四查,并作好詳細(xì)記錄,了解每位幼兒的健康狀況。在傳染病流行期間更是加大力度,發(fā)現(xiàn)患兒及時隔離,防止進(jìn)入園內(nèi)造成蔓延。
    3、把好消毒關(guān)。我們制訂了詳細(xì)的消毒要求,要求每位保育員熟練掌握,按要求嚴(yán)格規(guī)范操作,并做好記錄。
    4登記工作,對有缺漏的幼兒動員他們進(jìn)行補(bǔ)種。
    食堂消毒培訓(xùn)總結(jié)篇十六
    班級是幼兒在幼兒園一天生活中重要的場所,人員密集,細(xì)菌和病毒容易滋生繁殖,所以一天的消毒工作是保證幼兒健康的重要環(huán)節(jié)。
    作為生活老師,要嚴(yán)格執(zhí)行“預(yù)防為主”的保健方針,認(rèn)真做好消毒工作。
    1)認(rèn)真做好每日消毒工作,督促保育員、營養(yǎng)員嚴(yán)格按照消毒常規(guī)進(jìn)要求進(jìn)行操作,采取了定期檢查與不定期抽查相結(jié)合的檢查方式。
    2)根據(jù)季節(jié)等因素,和教師一起配合,做好幼兒的衛(wèi)生保健工作。如:常見病高發(fā)季節(jié),則和教師一起密切觀察幼兒一日變化情況,加強(qiáng)熏醋、空氣消毒殺菌等工作,降低常見病的發(fā)病率。再比如:再腸道傳染病易發(fā)期,則更加重視加強(qiáng)食品的驗(yàn)收,幼兒的飲食衛(wèi)生工作等等。
    2、嚴(yán)格執(zhí)行安全制度、加強(qiáng)安全健康、保健知識的宣傳工作。
    1)定期巡視和檢查幼兒園的大型玩具、活動設(shè)施、體育用具等,發(fā)現(xiàn)有不安全的因素或者是隱患,及時進(jìn)行處理和解決,確保幼兒的安全。同時,教師利用集體活動的時間,組織幼兒進(jìn)行具體形象的安全知識的學(xué)習(xí),加強(qiáng)幼兒在活動時的自我保護(hù)意思,防止事故的發(fā)生。
    2)利用幼兒園的畫廊、門廳、教室門口的宣傳欄等空間,有針對性的向家長進(jìn)行衛(wèi)生保健知識的宣傳。
    3)根據(jù)季節(jié)的變化和特點(diǎn),向家長進(jìn)行重點(diǎn)的宣傳該季好發(fā)的傳染病、流行病的特點(diǎn)、癥狀、以及防治等事宜,使家長能了解衛(wèi)生常識,主動的觀察幼兒,積極配合幼兒園的衛(wèi)生保健工作,防止疾病的蔓延。同時,為了使家長能夠深入地了解自己幼兒的健康狀況,我園還特聘婦保院的醫(yī)生,定期的到幼兒園來坐診,解答一些健康、安全、保健知識。
    3、根據(jù)幼兒生理特征、營養(yǎng)需求,制訂每周菜譜。
    1)根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)、搭配要求,選擇營養(yǎng)、多色彩的食物,增進(jìn)幼兒食欲。
    2)通過保健教師、營養(yǎng)中巡查,聽取教師的反饋意見,作為制訂菜譜的依據(jù),不斷改善幼兒膳食。在滿足幼兒對三大營養(yǎng)索攝入要求的基礎(chǔ)上,使幼兒對幼兒園的菜愛不釋手。
    3)根據(jù)少數(shù)有疾病、營養(yǎng)不良、貧血的幼兒,根據(jù)不同情況,制訂不同的病號菜和營養(yǎng)餐,使得這些幼兒盡快恢復(fù)健康。
    4、加強(qiáng)對食品、食堂的工作檢查力度。
    1)食品采購安全。加強(qiáng)配送食品的質(zhì)量檢驗(yàn),一旦發(fā)現(xiàn)有變質(zhì)、不潔等問題的食品,馬上退貨,同時采取兩人采購制度,采購優(yōu)質(zhì)的食品,確保了師生的安全。
    2)定期檢查和不定期抽查廚房內(nèi)外環(huán)境,采取下水道扣網(wǎng)、購買粘紙等措施,做好老鼠、蚊子等四害的防制工作。
    3)對幼兒用餐的餐具、廚房間的工具等認(rèn)真做好消毒工作,生熟嚴(yán)格分開,防止交叉感染,同時,認(rèn)真做好當(dāng)日食品的留樣工作,貼標(biāo)簽,記日期。這樣有效的杜絕了事故的發(fā)生。
    4)廚房間的操作人員都有有效的健康證,嚴(yán)格把好個人衛(wèi)生工作,不留長指甲、戴戒指、進(jìn)入廚房間,一律穿上清潔的工作衣帽,備餐間的食品專間的操作人員則帶上口罩進(jìn)行工作。