2023年食堂食材采購的報告范文(15篇)

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    報告的語言應(yīng)該準(zhǔn)確、簡潔,避免使用過多的行話和術(shù)語,以便讀者易于理解。在寫報告之前,我們需要明確報告的目的和受眾,從而確定寫作策略和內(nèi)容重點。報告的寫作方式和結(jié)構(gòu)各有不同,我們可以根據(jù)需要選擇適合的參考報告。
    食堂食材采購的報告篇一
    隨著新年鐘聲的臨近,即將過去,回顧這一年我在工作崗位上默默無私的工作,盡自己所能做好各項工作。現(xiàn)在,我把這個學(xué)期的工作做如下小結(jié):
    我積極參加園內(nèi)的后勤組業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高思想素質(zhì)和服務(wù)意識,通過學(xué)習(xí)我增強(qiáng)了服務(wù)意識,提高了食堂操作規(guī)范能力,明確崗位工作職責(zé),做好食堂安全衛(wèi)生工作,確保幼兒和教工的飲食安全。
    本學(xué)期我的工作出現(xiàn)了全新的挑戰(zhàn),在這段過去的時間里,承蒙學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)重用,感謝學(xué)校培養(yǎng),從本學(xué)期開始我擔(dān)任了食堂組長,負(fù)責(zé)對食堂工作的開展與落實。由于本學(xué)期工作的特殊化,食堂人員從3人減到2人,而且人員又有新的調(diào)動,新進(jìn)來的蔣阿姨對食堂工作不熟悉,一切都要從零學(xué)起,我作為一名營養(yǎng)組長更有責(zé)任去指導(dǎo)她,讓她從不懂到懂,從不熟悉到熟悉。為了讓食堂的各項工作落實到實處,我與蔣阿姨兩人,不斷完善自我,不斷總結(jié)經(jīng)驗,不斷提高自身素質(zhì),使本學(xué)期食堂的全面工作有了實質(zhì)上的提升,把食堂的全面工作推向了一個新的層次,為學(xué)校發(fā)展提供了更好的后勤服務(wù)保障。
    1、在這普通平凡的崗位中,我深知自己的責(zé)任重大,因為幼兒營養(yǎng)膳食和飲食安全是幼兒園的重要內(nèi)容,只有做好這些工作,才能保證幼兒獲得足夠的營養(yǎng),健康發(fā)展。本學(xué)期我本著衛(wèi)生、安全、富有營養(yǎng)、利于消化的總要求,每周根據(jù)保健老師制定營養(yǎng)食譜,做到品種多樣,搭配合理并保證按量供給。為了提高伙食質(zhì)量,我在菜肴的搭配、烹飪上下功夫,保證幼兒吃飽吃好,同時還為體弱兒童增加了營養(yǎng)菜、肥胖菜。每天進(jìn)入班級巡視幼兒進(jìn)餐情況,了解食物是否符合幼兒的口味,發(fā)現(xiàn)問題及時改正。在飲食衛(wèi)生方面,我嚴(yán)格把關(guān)驗收關(guān),發(fā)現(xiàn)配送來的原料有變質(zhì)的一律退回給配菜公司,同時由保健老師嚴(yán)格督促營養(yǎng)員,嚴(yán)格按照預(yù)防性消毒及烹調(diào)加工的要求進(jìn)行日常操作,每天做好食物留樣,并做好了留樣登記。因此,在我的共同努力下,本學(xué)期沒有發(fā)生過一起食物事故。本學(xué)期區(qū)疾控中心來園進(jìn)行食品采樣和個人衛(wèi)生采樣,我們幼兒園均為合格。
    常立即向總務(wù)匯報。嚴(yán)格做好食品的加工關(guān)。對所加工食品做到煮熟煮透,盡可能做到色香味俱佳。嚴(yán)格做到生熟分開,用專用工具、專用冰箱存放食品。認(rèn)真做好食堂內(nèi)外的衛(wèi)生。每天做好食堂烹飪間、操作間、熟食間、餐廳等及食堂外場地等場所的清潔衛(wèi)生工作,始終保持整齊清潔。
    3、每天做好消毒工作。餐具必須做到一清、二涮、三沖、四消毒,消毒后的餐具存放在保潔廚中。嚴(yán)禁使用未消毒餐具及加工用具。營養(yǎng)員按照一條龍操作程序進(jìn)行,每天操作前做好營養(yǎng)員二次更衣室和進(jìn)入熟食間的“三白”和手的消毒的檢查。加強(qiáng)食堂倉庫的管理,進(jìn)出貨及時登記,保證幼兒攝鹽量、攝油量等不超標(biāo)。幼兒園食堂的安全衛(wèi)生管理工作直接關(guān)系到孩子們的健康與幼兒園的穩(wěn)定發(fā)展。在今后的工作中,我們會不斷探索實踐,不斷總結(jié)反思,將食品衛(wèi)生工作納入日常重點工作范疇,更出色地完善各項工作!
    在保育方面我做到嚴(yán)格執(zhí)行各項規(guī)章制度,把好食品驗收、做好食品留樣、入倉分發(fā)等各個環(huán)節(jié)的衛(wèi)生關(guān);嚴(yán)格做好食品加工關(guān),對所有食品做到煮熟煮透,生熟分開;嚴(yán)格做好餐具消毒工作;平時做到精打細(xì)算,杜絕浪費,節(jié)約用水、用電、用液化氣等其他物品。
    操作柜里的物品擺放不夠整齊,制作點心的技能還有待于提高。希望在今后的工作中不斷提高、不斷改進(jìn),做一個優(yōu)秀的營養(yǎng)員。
    成績只代表過去,我在未來的`日子里還要繼續(xù)努力,讓自己的工作越做越好。
    食堂食材采購的報告篇二
    1.乙方在配送過程中所發(fā)生的一切費用均由乙方負(fù)責(zé)。
    2.乙方接到甲方的正式采購訂單后必須及時備貨,并于第二天保質(zhì)保量按時送給甲方,不得延誤。
    3.乙方需按甲方的要求,對其供應(yīng)配送的貨物及采購渠道,過程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)腐敗,變質(zhì)等情況,甲方有權(quán)利拒收乙方所配送的貨物。
    4.在同等條件下乙方享有一年以上與甲方續(xù)簽此合同的優(yōu)先權(quán)。
    第六條:違約責(zé)任。
    1.乙方滯延交貨或甲方滯延支付貨款的,每日按照滯延部分的貨款5%標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。
    2.因甲方未提供必要的交貨條件,致使乙方無法按時交貨的,甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的損失。
    3.乙方配送的貨物不符合質(zhì)量要求,甲方應(yīng)及通知乙方,經(jīng)雙方協(xié)商退貨及換貨,發(fā)生甲方拒收或提出質(zhì)量異議的情況下,乙方應(yīng)及時向甲方補(bǔ)足,質(zhì)量問題嚴(yán)重的,甲方有權(quán)拒收,因乙方配送供應(yīng)不符質(zhì)量要求給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。
    4.一方無正當(dāng)理由終止履行或變更合同的,應(yīng)賠償由此給對方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。
    第七條:爭議解決。
    在本合同履行過程中發(fā)生爭議,由雙方協(xié)商解決或申請經(jīng)濟(jì)仲裁解決。
    第八條:未盡事宜,雙方共同協(xié)商,另簽補(bǔ)充協(xié)議。
    本合同有效期為年月日至年月日,雙方簽字后正式生效本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    需求方(以下簡稱甲方):
    供應(yīng)方(以下簡稱乙方):
    本著誠信、友好、自愿的原則,確保甲乙雙方的合法權(quán)益,保障合作流程順暢明確雙方責(zé)任,經(jīng)雙方協(xié)商就有限公司(廠)的食堂蔬菜、糧油、食材購銷質(zhì)量、單價、到貨時間、付款方式等達(dá)成以下協(xié)議:
    一、訂貨方式。
    在甲、乙雙方核對無誤后,由乙方嚴(yán)格按照定單約定的時間、地點、數(shù)量和時間交貨給甲方。
    二、供貨方式。
    1、乙方根據(jù)甲方下達(dá)的定單按照甲方要求的物品數(shù)量及質(zhì)量、重量、到貨時間準(zhǔn)時將貨物送達(dá)目的地,并接受甲方對乙方所送貨物的品質(zhì)及數(shù)量做檢查。
    2、甲方在接收乙方貨物時發(fā)現(xiàn)有摻假,以次沖好,質(zhì)變等現(xiàn)象的應(yīng)當(dāng)場提出異議,甲方有權(quán)要求乙方在小時內(nèi)以換貨的形式將該貨換回。
    3、乙方必須嚴(yán)格按照甲方定單的數(shù)量送貨到指定地點,如無特殊原因若有短交或缺交,甲方有權(quán)將由乙方對此為甲方造成的損失予以補(bǔ)償。
    4、乙方以一式兩聯(lián)的送貨單并將兩聯(lián)中的一聯(lián)交付甲方,一聯(lián)底由乙方存根;收貨時單據(jù)上必須有甲、乙雙方的簽名方為有效單據(jù)。
    5、甲、乙雙方每周進(jìn)行一次協(xié)商定價,乙方在每周前將下周的報價一書面的形式報給甲方,甲、乙雙方協(xié)商一經(jīng)定價后雙方不得以任何理由加價或減價,由于市場因素單價上漲或下浮百分三十雙方可以協(xié)商解決。
    6、節(jié)假日按照甲方要求照常運(yùn)作,特殊情況停止供貨乙方必須提前一周通知甲方,在取得乙方同意后方可停止供貨,否則將按照單次貨款總額的10%進(jìn)行罰款。由于乙方不履行購銷合同造成甲方經(jīng)濟(jì)損失由乙方承擔(dān)責(zé)任。
    三、結(jié)算方式和期限。
    1、甲、乙雙方每周結(jié)算一次,甲方應(yīng)該在天內(nèi)一次性付清給乙方。
    2、甲方應(yīng)遵守合同的約定準(zhǔn)時與乙方結(jié)算并付清貨物款項。因雙方單據(jù)不付或節(jié)假日原因最多可延誤5個工作后付款,每逾期一天應(yīng)按照單次支付總額的1%支付違約金(違約金從約定結(jié)算日的第六個工作日開始計算),逾期十天的乙方有權(quán)單方面解除合同并有權(quán)要求甲方支付全部貨款和違約金。
    四、權(quán)責(zé)劃分。
    1、乙方供給甲方的貨物必須是由正當(dāng)渠道進(jìn)貨,必須保證對人體無毒、無害;由于乙方所送貨物造成事故,由雙方將情況報相關(guān)主管部門進(jìn)行鑒定,根據(jù)鑒定結(jié)果確定責(zé)任承擔(dān)。
    2、當(dāng)事人一方由于不可抗拒原因無法履行或不能完全履行合同的,應(yīng)該盡快向?qū)Ψ酵▓笤?,在不影響甲方正常營運(yùn)的前提下可允許延期履行而不追究對方責(zé)任。
    五、當(dāng)事人一方要求變更或解除合同的應(yīng)提前周一書面的形式通知對方。
    六、本合同履行過程中發(fā)生爭執(zhí)有當(dāng)事人雙方協(xié)商解決,協(xié)商不成交由當(dāng)?shù)刂俨脵C(jī)構(gòu)仲裁。
    七、本合同期為年,即自200年月日起到200年月日止。
    八、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,自雙方簽字蓋章之日開始生效,本合同未盡事宜,由甲、乙雙方共同協(xié)商補(bǔ)充,補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇三
    我校食堂需為寄宿生、初三在校晚自習(xí)學(xué)生及教職員工供餐?,F(xiàn)擬通過公開招標(biāo)方式,確定食品食材配送服務(wù)供應(yīng)商,承接我校食堂的日常食品食材采購和配送工作。現(xiàn)公開向社會征集采購信息,歡迎有資質(zhì)、有能力的單位參與項目方案設(shè)計。現(xiàn)將有關(guān)方案如下:
    1、本項目為xx省xx第十二中學(xué)食堂食材配送服務(wù)采購項目。所提供產(chǎn)品必須符合“中華人民共和國食品安全法”等相關(guān)質(zhì)量要求。
    2、本項目服務(wù)期限為兩年,總預(yù)算金額為200萬元。
    1、具有上述服務(wù)經(jīng)營許可的工商營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件一份。
    2、法人及代理人身份證復(fù)印件一份(正反兩面)。
    3、法人授權(quán)書原件(若代理人與法人為同一人,無需提供此件)。
    報名及現(xiàn)場勘查時間20xx年9月14日9:00—9月21日17:00,逾期不予受理。如有疑問,現(xiàn)場答疑。
    1、方案征集提交時間:20xx年9月23日17:00止,逾期不予受理。
    2、方案征集具體要求:
    (1)方案應(yīng)包括:食材配送要求、食材配送標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)要求、報價等。方案的大標(biāo)題統(tǒng)一用方正小標(biāo)宋簡體二號加粗,正文統(tǒng)用仿宋gb2312三號字,一級小標(biāo)題用黑體三號加粗,二級小標(biāo)題用楷體三號加粗,三級小標(biāo)題用仿宋gb2312三號加粗,統(tǒng)一用a4紙打印,注明頁碼。
    (2)紙質(zhì)方案一式5份,統(tǒng)一用a4紙打印,不得寫單位名稱,不得做任何記號,否則按作廢處理。上交與紙質(zhì)材料相同內(nèi)容的電子文檔一份。以上征集方案紙質(zhì)材料裝訂成冊(5份)與電子文檔(u盤或光盤)一起裝袋密封并在封袋處加蓋單位的騎縫章。
    本次征集方案設(shè)計費用自理,所有征集的`設(shè)計方案將無償提供給學(xué)校使用。征集的方案將抽取專家組成評選委員會進(jìn)行評審,然后定出最優(yōu)方案。方案征集結(jié)果僅作為項目采購參考依據(jù)。
    1、報名地點:xx省xx第十二中學(xué)(xx市xx區(qū)朝陽路171號)。
    2、聯(lián)系方式:陳老師電話:1311053xxxx。
    郭老師電話:1595901xxxx。
    0591—6350xxxx。
    食堂食材采購的報告篇四
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,及比對,確定乙方代為甲方兩個餐廳采購蔬菜等副食品,為確保雙方合作事宜,特擬定此合同,雙方必須共同遵守。
    第一條:采購日期,數(shù)量及價格服務(wù)
    1、所有蔬菜必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛,變質(zhì),以次品充好等情況。如果發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)將不合格的蔬菜退給乙方,并要求乙方在指定的時間內(nèi)按甲方要求重新?lián)Q貨,甲方同時追加同類產(chǎn)品不計價格處理。
    2、甲方必須提前一天將需要采購的各類蔬菜數(shù)量清單交給乙方。各類食品的單價以批發(fā)價供應(yīng)。不得高于任何一市場單價。乙方必須在送菜當(dāng)天上午十點之前將采購的食品送至甲方指定地點(甲方餐廳所在地),超過一個小時處罰貨款40%,若送貨當(dāng)天沒送,處罰貨款100%,不送兩次可終止合同。
    3、對于價格,乙方本著長期合作,誠實信用的原則提供菜價,對于菜價的浮動情況提前一天通知甲方,給甲方足夠的時間調(diào)查市場,若發(fā)現(xiàn)任何一種物品高于當(dāng)天市場價格,按乙方供貨總價的100%進(jìn)行處罰,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:質(zhì)量。
    1、乙方采購的食品,必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)。若因乙方提供的食品而出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,對此造成的損失,乙方負(fù)全部責(zé)任。
    2、乙方采購的綠葉菜等必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。甲方有權(quán)將不合格的食品退給乙方,并要求乙方在指定的時間內(nèi)重新采購。
    第三條:數(shù)量、驗收及貨款結(jié)算辦法。
    1、甲方申購數(shù)量以市斤計量,不可多送或少送,上下浮動不得超過五斤,否則甲方則退給乙方,或要求補(bǔ)送。
    2、甲乙雙方可共同校對計量稱供菜,供菜數(shù)量以甲方過磅為準(zhǔn)。貨款為每半月結(jié)算一次,甲方不得無故延長結(jié)算時間。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前7日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進(jìn)行處罰。
    2、如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:其他事項:
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。凡因乙方原因造成意外原因,甲方不承擔(dān)責(zé)任。
    2、乙方在供貨過程中出現(xiàn)人員、車輛、貨物損壞丟失等情況,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
    4、本協(xié)議書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇五
    甲方:
    乙方:
    甲方為服務(wù)學(xué)生需要,決定向乙方采購蔬菜,經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成協(xié)議如下:
    1、甲方有選擇地從乙方訂購新鮮蔬菜,價格由甲乙雙方根據(jù)市場價格確定。
    2、乙方所供蔬菜必須符合國家相關(guān)部門衛(wèi)生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),不得三無、糜爛、變質(zhì)、過期等不合格商品送進(jìn)學(xué)校。如因乙方供貨衛(wèi)生質(zhì)量等原因造成不良后果,一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權(quán)利,凡是不合格商品有權(quán)拒收和拒絕付款。
    3、甲方每次提前訂好次日所需貨單,如市場短缺,甲、乙雙方可作適當(dāng)調(diào)整,但未經(jīng)甲方同意乙方不得擅自更改貨單內(nèi)容,否則甲方有權(quán)拒絕付款。
    4、乙方必須確保按合同要求在每天上午8時前將食堂當(dāng)天所需商品免費送貨上門。所送商品必須經(jīng)過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名后,方可進(jìn)入結(jié)賬程序。否則,學(xué)校不予認(rèn)可和付賬。
    5、如乙方不能按本協(xié)議認(rèn)真履約,甲方有權(quán)單方面解除合同。
    6、結(jié)賬方式:每星期結(jié)一次帳,現(xiàn)金付款。
    7、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。
    甲方(簽字并蓋章):
    乙方(簽字并蓋章):
    20xx年2月26日。
    食堂食材采購的報告篇六
    為進(jìn)一步規(guī)范學(xué)校食堂食材采購工作,確保學(xué)校食品安全,依據(jù)《中華人民共和國政府采購法》和《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定。本著公、公開、公正的原則,擬對學(xué)校食堂食材供應(yīng)商進(jìn)行公開招標(biāo),歡迎有經(jīng)營能力、資質(zhì)齊全、質(zhì)量合格、價格誠信的企業(yè)或個體經(jīng)營者參加競標(biāo)。招標(biāo)方案如下:
    黃山育才學(xué)校。
    1、蔬菜類(含豆制品)。
    2、肉制品類。
    3、糧油類。
    4、調(diào)料類(含干貨、禽蛋)。
    5、凍貨類。
    6、奶制品及飲品(幼兒奶粉、豆奶粉、果珍)。
    每類各招一家。
    公開比選,價格低者中標(biāo)。
    1、符合《中華人民共和國政府采購法》第二十二條的規(guī)定,國內(nèi)注冊(指按國家有關(guān)規(guī)定要求注冊的)生產(chǎn)或經(jīng)營本次采購貨物的`供應(yīng)商。本項目不接受聯(lián)合體報價。
    2、參加政府采購活動(以開標(biāo)時間為準(zhǔn))前3年內(nèi)在經(jīng)營活動中沒有重大違法記錄以及本項目開標(biāo)時未被禁止參加本項目所在地的政府采購活動的書面聲明。
    (一)供貨期限:20xx年5月至20xx年8月。
    (二)要求及說明:
    1、報價人須就附件中所有的貨物和服務(wù)內(nèi)容做唯一完整報價,報價必須包括所有費用,包含采購、包裝、運(yùn)輸、裝卸、勞務(wù)、管理、利潤、稅金、保險、協(xié)調(diào)、售后服務(wù)費用、相關(guān)文件規(guī)定及合同包含的所有風(fēng)險、責(zé)任等各項應(yīng)有費用。
    2、米油、干貨類報價以市場批發(fā)價為基準(zhǔn),下浮比例報價。原則上在合同期內(nèi)不做變動,合同期內(nèi)價格需變動,提前15個工作日向甲方提請書面申請,批準(zhǔn)后再做變動。其余產(chǎn)品參照上一周黃山市發(fā)展和改革委員會官網(wǎng)信息價格欄目公布的食材食品市場價合理下浮報價。(如配送的食堂食材網(wǎng)站上無價格由屯溪區(qū)各大超市均價確定或雙方另行協(xié)商后確定價格)。
    3、中標(biāo)人簽約后,每日上午7點30分前需派專人、專車統(tǒng)一將食材送達(dá)至采購人指定地點,待采購人驗收后方可離開。如有采購人不需要的貨物,可以退還供應(yīng)商。
    4、中標(biāo)人要提高質(zhì)量意識和服務(wù)水平,配送的包裝食品中必須有“qs”食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志或“sc”標(biāo)志、編號和保質(zhì)期,且保質(zhì)期剩余期限不低于2/3。每次配送的食堂食材均有符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的許可證明和檢疫證明,食品必須新鮮、品相好,符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn);不合格產(chǎn)品無條件退回并及時更換;半年內(nèi)若出現(xiàn)三次食材不符合采購人要求或其他問題,經(jīng)相關(guān)部門負(fù)責(zé)人確定后采購人有權(quán)終止合同,不予支付相關(guān)不合理費用(具體相關(guān)質(zhì)量要求詳見相關(guān)食材質(zhì)量要求表)。除不可抗力外,延誤配送時間,造成單位不能正常供應(yīng)伙食,中標(biāo)方需承擔(dān)臨時應(yīng)急采購費用。單位在有緊急需求時,中標(biāo)人需在1小時內(nèi)供貨。
    5、月供貨量于每月月底按實結(jié)算一次。中標(biāo)人所配備的派送人員必須具有健康證。
    6、中標(biāo)公示結(jié)束后,中標(biāo)人自中標(biāo)公示期結(jié)束后試配送1個月,根據(jù)試配送情況簽訂合同。合同1年一簽。
    7、外地注冊商必須有本地售后服務(wù)保障能力。
    8、不接受聯(lián)合體投標(biāo)比選。投標(biāo)人中標(biāo)后,不得轉(zhuǎn)包經(jīng)營,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)終止合同。
    2、近三年無違法記錄等書面聲明、售后服務(wù)承諾書;
    4、以20xx年05月06日當(dāng)天的食材價格為基準(zhǔn)進(jìn)行報價。
    5、報價文件需密封并加蓋單位公章,否則報價文件無效。(報價文件需正本一份)。
    報價文件必須于20xx年05月06日下午14時00分前以書面密封方式遞交至黃山育才學(xué)??倓?wù)處,逾期不受理。
    聯(lián)系人:宋老師。
    聯(lián)系電話:0559—23xxxxx。
    食堂食材采購的報告篇七
    采購方:(以下簡稱甲方)。
    供應(yīng)方:(以下簡稱乙方)。
    雙方本著平等協(xié)商原則,就乙方向甲方提供食品原材料相關(guān)事宜達(dá)成以下協(xié)議,雙方必須共同遵守。
    為保障甲方飯店的正常運(yùn)行,乙方按照協(xié)議規(guī)定向甲方提供糧油類、蔬菜類、水產(chǎn)類、豬牛羊肉類、禽蛋類、干貨類、調(diào)料類等貨物。
    第二條:批次訂貨與臨時訂貨。
    臨時訂貨:甲方因臨時需要,有權(quán)在批次訂貨時間以外臨時向乙方訂貨,訂貨方式可以是電話方式,如果是臨時訂貨,乙方在送貨時有權(quán)要求甲方以書面方式予以確認(rèn)。
    第三條:交貨時間及地點。
    批次訂貨以訂貨單為準(zhǔn),臨時訂貨以通知為準(zhǔn)。
    乙方保證按照約定時間將甲方所訂的貨物送至甲方指定地點。
    第四條:價格確定。
    甲乙雙方協(xié)商一致后可以對報價表貨物內(nèi)容進(jìn)行擴(kuò)充和縮減。
    批次訂貨:乙方每日就《報價表》中所供貨物的價格向甲方確認(rèn),該價格為當(dāng)日批發(fā)市場牌價的價格為準(zhǔn)。以訂貨日確認(rèn)的價格作為該批次訂貨的結(jié)算價格。
    臨時訂貨:臨時訂貨的貨物如在甲方附近市場采購,按照實際零售價格結(jié)算,實際零售價格以乙方出具的采購發(fā)票上標(biāo)明的價格為準(zhǔn);否則按照批次訂貨價格結(jié)算。
    第五條:貨物的儲藏。
    乙方不對供應(yīng)甲方的'貨物進(jìn)行長時間儲藏;所有提供給甲方的貨物,在乙方倉庫儲藏時間不得超過24小時;乙方保證所有外購的貨物自批發(fā)、采購地點運(yùn)至甲方指定地點的時間不超過24小時。
    乙方向甲方保證具有對各類貨物進(jìn)行冷凍儲藏或保鮮儲藏的設(shè)施,所有儲藏設(shè)施符合國家、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范。
    乙方保證建立了嚴(yán)格的倉庫管理情況記錄檔案,詳細(xì)記載進(jìn)入、搬出貨物的種類、數(shù)量和時間。
    第六條:驗收與檢查。
    1乙方按照甲方訂單將貨物運(yùn)至甲方指定地點后,甲方人員應(yīng)及時對乙方貨物進(jìn)行驗收,甲方不得無故拖延。
    2交貨驗收程序如下:
    甲乙雙方人員核對訂貨單據(jù);
    第七條:貨款結(jié)算辦法。
    貨款每月______日結(jié)算一次,甲方不得拖延付款。
    乙方憑當(dāng)期雙方確認(rèn)的報價表(或臨時供貨發(fā)票)、甲方訂貨單及雙方簽字的驗收登記表向甲方財務(wù)部門結(jié)算,甲方財務(wù)部門核對無誤后以現(xiàn)金形式向乙方支付貨款。
    第八條:協(xié)議生效。
    1、本協(xié)議由雙方代表于xx年___月____日簽定,自簽定之日起生效。
    2、本協(xié)議有期為1年,xx年___月___日至xx年___月____日。
    3、本協(xié)議一式2份,甲乙雙方各執(zhí)1份,具有同等法律效力。
    4、本協(xié)議未盡事宜,雙方友好協(xié)商解決。
    甲方:
    法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:
    xx年xx月xx日。
    乙方:法定代表人(或授權(quán)委托人)簽字:
    xx年xx月xx日。
    食堂食材采購的報告篇八
    長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務(wù)性”“安全性”原則,抓平時、重細(xì)節(jié),為“辦人民滿意學(xué)?!卑l(fā)揮重要作用。為學(xué)校管理進(jìn)一步提高我校食堂建設(shè)和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)湖北省教育廳《關(guān)于九年義務(wù)教育中小學(xué)食堂財務(wù)管理意見》、十堰市教育局《關(guān)于學(xué)校食堂財務(wù)管理意見》等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例?,F(xiàn)結(jié)合我校實際情況對學(xué)校食堂工作展開了全面、認(rèn)真自檢自查現(xiàn)將工作總結(jié)情況報告如下:
    每學(xué)期初,學(xué)校都會專門召開食堂工作會議,明確職責(zé)和具體分工,成立以校長為首、學(xué)校食堂工作領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責(zé)任,讓食堂全面工作制度化、規(guī)范化后勤處負(fù)責(zé)具體落實,從人員、調(diào)入、設(shè)備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié),進(jìn)行了細(xì)化并狠抓落實并定期召開食堂工作專門會議,學(xué)習(xí)上級文件,研究各階段,落實措施,校級領(lǐng)導(dǎo)每天輪流到學(xué)生餐廳巡視,以便隨時解決問題,及時給予指導(dǎo)立即進(jìn)行改進(jìn)。
    食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作重中之重,為確保無一例食物中毒發(fā)生,主要采取了以下措施:1.食堂都能嚴(yán)格執(zhí)行國家《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施并做到了有檢查、有記錄、有突出事件應(yīng)急措施,工作人員能自覺按要求上崗,和操作其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。
    2.采購做好驗收工作。加工做到燒熟,煮透做好食品,留樣工作,嚴(yán)格把好食品進(jìn)貨關(guān)。
    3.每次用餐后所有餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。
    4.建全各類安全衛(wèi)生制度以及進(jìn)、出貨招標(biāo)、檢查、驗收、登記、簽字制度。
    5.建立群眾監(jiān)督機(jī)制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關(guān),成立了由校工會干部、教師代表、學(xué)生代表等組成膳管會,定期舉行碰頭會監(jiān)督,以收費標(biāo)準(zhǔn)、成本利潤控制、飯菜質(zhì)量、開支結(jié)構(gòu)為重點行使對食堂監(jiān)督、檢查等職能。
    為維護(hù)師生合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求進(jìn)行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運(yùn)轉(zhuǎn),經(jīng)費收支平衡為目標(biāo),合理確定供餐價格。
    1.按照學(xué)校要求后勤處,定期或不定期地組織人員對食堂工作,進(jìn)行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴價格、質(zhì)量、數(shù)量作為重點。
    2.由于食品價格上漲,學(xué)校采取部分補(bǔ)貼辦法,以保證學(xué)生不因價格上漲而影響伙食質(zhì)量。
    3.保證飯菜數(shù)量和質(zhì)量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學(xué)生身體健康成長需要。
    4.就餐價格實行最高限價,確保期末結(jié)余或虧損控制在學(xué)期營業(yè)額4%以內(nèi)。
    1.充分調(diào)動學(xué)生積極性,把與學(xué)生聯(lián)系形成一項制度定期和不定期與學(xué)生伙管會、學(xué)生代表進(jìn)行座談、溝通聽取意見并做到有反饋有措施有改進(jìn)。
    2.為家庭經(jīng)濟(jì)困難學(xué)生提供“愛心營養(yǎng)餐”,解決后顧之憂幫助他們安心學(xué)習(xí)。
    3.學(xué)校每天在用餐安排教師義務(wù)帶隊,和進(jìn)行用餐管理督促學(xué)生文明用餐,定期評選“用餐文明班級”。
    4.食堂工作人員每年都進(jìn)行體檢和衛(wèi)生培訓(xùn),按要求持證上崗,熱情服務(wù),文明用語,做到服務(wù)程序化、操作規(guī)范化,平時積極配合、主動接受衛(wèi)生行政部門監(jiān)督與指導(dǎo)。
    5.建立食堂財務(wù)和菜譜公開財務(wù)制度,實行每月一公示財務(wù)實行每周一公示菜譜。
    我校食堂實行包餐制供應(yīng),向?qū)W生收取伙食費嚴(yán)格按上級規(guī)定實行學(xué)期初預(yù)收、月末結(jié)轉(zhuǎn),確認(rèn)伙食收入、期末結(jié)算方法,多退少補(bǔ),每月末食堂以當(dāng)月供應(yīng)就餐次數(shù)、就餐人數(shù)、伙食標(biāo)準(zhǔn)為依據(jù),在預(yù)收款中結(jié)轉(zhuǎn)確認(rèn)當(dāng)月伙食收入預(yù)收伙食費時,我校向?qū)W生和家長公布伙食費收取標(biāo)準(zhǔn)和計劃就餐次數(shù);學(xué)期末以學(xué)生實際就餐次數(shù)和學(xué)期初就餐次數(shù)差額為依據(jù),向?qū)W生結(jié)算伙食費,我校定期將結(jié)算訂單在公示欄向?qū)W生和家長公布,在食堂就餐學(xué)生按月收取據(jù)實結(jié)算。
    規(guī)范使用食堂結(jié)余款,只用于改善學(xué)生伙食和食堂設(shè)施設(shè)備,而非用于學(xué)校發(fā)放教職工福利或以其它方式轉(zhuǎn)由學(xué)校用于非食堂經(jīng)營服務(wù)支出。
    因經(jīng)費不足師,生用餐環(huán)境有待改進(jìn)。
    總之,學(xué)校食堂之所以能做到以上幾點,是因為全體員工都能把學(xué)??闯墒亲约旱募遥褜W(xué)生當(dāng)成自己的孩子,一方面,他們都非常珍惜這份來之不易的工作崗位。另一方面,他們都有一顆愛心。但是,我們也還存在一些需要改進(jìn)的地方。例:要進(jìn)一步從學(xué)生身體發(fā)育要出發(fā),不斷研究和改進(jìn)學(xué)生就餐食譜,搞好營養(yǎng)搭配,推出新菜。同時,還要不斷改進(jìn)工作方法,多關(guān)心愛護(hù)學(xué)生,注意工作方法和技巧,做到讓學(xué)生高興而來,滿意而歸。使食堂工作做更上一層樓。
    食堂食材采購的報告篇九
    甲方:
    乙方:
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商及比對,確定乙方為甲方職工食堂采購蔬菜、肉類、糧油及干貨調(diào)料等食材的固定采購點。為確保雙方合作事宜,維護(hù)甲乙雙方共同利益,明確雙方的責(zé)權(quán)關(guān)系,特擬定此合同,雙方必須共同遵守。
    第一條:采購日期、數(shù)量及價格
    1、甲方每天根據(jù)當(dāng)天實際就餐情況派人去乙方所在地進(jìn)行相關(guān)食材的挑選和購買,打印購物小票,小票一式二份,甲乙雙方各持一份,用于月底進(jìn)行核對。
    2、各類食材以當(dāng)天市場價為準(zhǔn),不得高于當(dāng)天零售價。乙方應(yīng)本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價,若發(fā)現(xiàn)任何一種食材高于當(dāng)天零售價格,則按乙方自供貨日起到發(fā)現(xiàn)日當(dāng)天總天數(shù)×差額進(jìn)行補(bǔ)齊,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:食材質(zhì)量。
    1、乙方配送給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時保證食材新鮮,不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì),以次充好等情況。如果發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)將不合格的蔬菜退給乙方,并要求乙方在指定的時間內(nèi)按甲方要求重新?lián)Q貨,甲方同時追加同類產(chǎn)品不計價格處理。
    2、若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫(yī)的,將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任以及由此而產(chǎn)生的一切費用(如果經(jīng)檢驗部門檢驗結(jié)果屬甲方因操作不當(dāng)引起的食物中毒及經(jīng)濟(jì)糾紛由甲方負(fù)責(zé))。
    第三條:貨款結(jié)算辦法。
    結(jié)算方式為月結(jié),憑當(dāng)月消費小票進(jìn)行結(jié)算。每月月底由后勤科和乙方對當(dāng)月小票進(jìn)行核對,核對無誤后,經(jīng)甲方負(fù)責(zé)人簽字,乙方持相關(guān)票據(jù)到甲方財務(wù)科進(jìn)行結(jié)算。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。
    2、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前7日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進(jìn)行處罰。如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:合同期限及其他事項。
    從20xx年月日至20xx年月日,合同期將以年為單位。
    1、本合同最終解釋權(quán)歸甲方所有;
    2、如合同期滿,甲乙雙方在合同完成前1個月內(nèi)重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續(xù)約的,雙方須提前一周通知對方。
    3、如有未盡事宜,不在本合同之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決。
    4、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    _________年____月____日_________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十
    配送方(甲方):
    訂購方(乙方):
    甲、乙雙方本著公正、誠信、互惠互利、友好合作的原則,根據(jù)《中華人民共和國合同法》及相關(guān)法律規(guī)定,就由甲方負(fù)責(zé)向乙方提供蔬菜肉類等原材料配送服務(wù)事宜,為保證雙方的權(quán)益,特訂立本合同。
    第一條:配送服務(wù)期限及內(nèi)容。
    1、自年月日起至二年月日止,屆期如需繼續(xù)合作另行訂立合同。
    2、在合同期內(nèi),甲方按乙方訂購的品種、數(shù)量、質(zhì)量及單價準(zhǔn)時向乙方提供配送服務(wù),否則乙方有權(quán)拒收。
    3、乙方向甲方訂購的商品,必須提前一天以電話,書面?zhèn)髡婊蜞]件等方式向甲方下訂單,訂單內(nèi)容應(yīng)清楚說明品名、數(shù)量、質(zhì)量、時間及特殊要求等。下午趕單應(yīng)不超過下午兩點。
    第二條:配送商品質(zhì)量、數(shù)量、送貨、驗收及補(bǔ)送。
    1、配送商品質(zhì)量:按乙方要求的質(zhì)量配送。
    2、數(shù)量:應(yīng)保證斤兩的準(zhǔn)確性,原則上以乙方驗貨數(shù)量為準(zhǔn)。
    3、送貨:甲方須按乙方要求于每日將所訂購的貨物送至乙方所在地。甲方的商品必須按乙方所規(guī)定的配送時間到貨或提前半小時到貨,到貨后有需時應(yīng)協(xié)助乙方的工作人員過稱進(jìn)倉。
    4、驗收:甲方每次隨貨送上一式兩份的送貨清單,乙方驗收后由乙方人員簽字核認(rèn),作為送貨憑證。對不符合質(zhì)量的品種,乙方有權(quán)退貨和要求甲方換貨。
    5、貨物補(bǔ)送:乙方有需臨時加送菜品(提前3小時通知甲方),甲方必須無條件按時送達(dá)(每月4次為限)。
    第三條、商品價格。
    甲方根據(jù)市場行情,每天向乙方提供一次價格表經(jīng)乙方確認(rèn)后執(zhí)行。
    第四條、付款方式。
    1、送貨款項每天結(jié)算一次,并于結(jié)算后三天內(nèi)乙方以現(xiàn)金支票或現(xiàn)金的方式向甲方支付貨款。
    2、乙方必須將貨款付給甲方指定的收款員或轉(zhuǎn)入甲方指定的賬號,甲方指定的收款人應(yīng)持甲方所出具的“法人代表授權(quán)委托書”,否則,如發(fā)生損失由乙方承擔(dān)。
    第五條、違約責(zé)任。
    1、如經(jīng)衛(wèi)生檢疫部門確認(rèn)甲方因送貨質(zhì)量問題造成乙方人員食物中毒或損害健康的,由甲方負(fù)責(zé)全部責(zé)任。如果由于乙方使用腐爛食物或其他因乙方原因造成的食品安全問題由乙方承擔(dān)全部責(zé)任.
    2、乙方逾期未向甲方支付貨款,甲方有權(quán)隨時終止向乙方供貨,并按每天5%收取違約金。
    3、如甲方因違反合同約定,乙方有權(quán)要求甲方及時整改,如甲方仍不能達(dá)到其要求,乙方有權(quán)終止合同。
    4、任何一方要終止合同都應(yīng)提前兩周(既:15天)通知對方并協(xié)商,如未按規(guī)定終止合同的,違約方應(yīng)承擔(dān)全部違約責(zé)任。
    第六條、合同生效及其他。
    1、本合同經(jīng)雙方代表簽字加蓋公章后生效。
    2、本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份。
    3、經(jīng)雙方簽字核認(rèn)的送貨清單,作為本合同附件同具法律效力。
    4、本合同未盡事宜,雙方協(xié)商解決,發(fā)生糾紛時如雙方協(xié)商不成可申請法院裁決。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十一
    甲方:
    乙方:
    為保證我公司員工能吃上“放心菜”,杜絕有農(nóng)藥殘余的蔬菜進(jìn)入食堂,避免食物中毒事故的發(fā)生,經(jīng)多次考察決定成都青特車橋有限公司(以下稱甲方)食堂所需蔬菜類、豆制品、調(diào)味品統(tǒng)一由乙方供應(yīng)。根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《中華人民共和國合同法》等法律法規(guī),甲乙雙方本著平等自愿和誠實信用的原則,經(jīng)雙方共同協(xié)商簽訂本合同并遵守以下條款:。
    第一條:采購日期、數(shù)量及價格
    1、甲方每天根據(jù)當(dāng)天實際就餐情況派人去乙方所在地進(jìn)行相關(guān)食材的挑選和購買,甲方開具購物小票。
    2、各類食材以當(dāng)天市場價為準(zhǔn),不得高于當(dāng)天零售價。乙方應(yīng)本著長期合作、誠實信用的原則提供菜價,若發(fā)現(xiàn)任何一種食材高于當(dāng)天零售價格,則按乙方自供貨日起到發(fā)現(xiàn)日當(dāng)天總天數(shù)×差額進(jìn)行補(bǔ)齊,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:食材質(zhì)量。
    1、乙方出售給甲方所食用的糧油、蔬菜、雞、鴨、魚、豬肉、干貨等廚房食用材料等必須符合國家飲食衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),同時保證食材新鮮,不得出現(xiàn)霉?fàn)€、霉臭、黃葉、變質(zhì)、存放時間長的蔬菜類,且蔬菜的殘余農(nóng)藥等各項指標(biāo)含量均不能超過國家有關(guān)標(biāo)準(zhǔn)。否則由此造成的一切后果及損失均由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。
    2、若甲方職工因食用乙方提供食材而引起食物中毒或不適送醫(yī)的,將由乙方承擔(dān)全部責(zé)任以及由此而產(chǎn)生的一切費用(如果經(jīng)檢驗部門檢驗結(jié)果屬甲方因操作不當(dāng)引起的食物中毒及經(jīng)濟(jì)糾紛由甲方負(fù)責(zé))。
    第三條:貨款結(jié)算辦法。
    結(jié)算方式為每日現(xiàn)金結(jié)算。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。
    2、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前7日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進(jìn)行處罰。如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:合同期限及其他事項。
    從20xx年月日至20xx年月日,合同期將以年為單位。
    1、本合同最終解釋權(quán)歸甲方所有;
    2、如合同期滿,甲乙雙方在合同完成前1個月內(nèi)重新簽訂新合同。如中途終止合同或合同期滿不再續(xù)約的,雙方須提前一周通知對方。
    3、如有未盡事宜,不在本合同之內(nèi),雙方另行協(xié)商解決。
    4、本合同一式二份,甲乙雙方各執(zhí)一份,經(jīng)雙方簽字蓋章即日生效。
    甲方:
    乙方:
    簽訂日期:
    食堂食材采購的報告篇十二
    經(jīng)甲乙雙方協(xié)商,及比對,確定乙方代為甲方兩個餐廳采購蔬菜等副食品,為確保雙方合作事宜,特擬定此合同,雙方必須共同遵守。
    第一條:采購日期,數(shù)量及價格服務(wù)
    1、所有蔬菜必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛,變質(zhì),以次品充好等情況。如果發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)將不合格的蔬菜退給乙方,并要求乙方在指定的時間內(nèi)按甲方要求重新?lián)Q貨,甲方同時追加同類產(chǎn)品不計價格處理。
    2、甲方必須提前一天將需要采購的各類蔬菜數(shù)量清單交給乙方。各類食品的單價以批發(fā)價供應(yīng)。不得高于任何一市場單價。乙方必須在送菜當(dāng)天上午十點之前將采購的食品送至甲方指定地點(甲方餐廳所在地),超過一個小時處罰貨款40%,若送貨當(dāng)天沒送,處罰貨款100%,不送兩次可終止合同。
    3、對于價格,乙方本著長期合作,誠實信用的原則提供菜價,對于菜價的浮動情況提前一天通知甲方,給甲方足夠的時間調(diào)查市場,若發(fā)現(xiàn)任何一種物品高于當(dāng)天市場價格,按乙方供貨總價的100%進(jìn)行處罰,若出現(xiàn)兩次,甲方有權(quán)終止合同。
    第二條:質(zhì)量。
    1、乙方采購的食品,必須保證新鮮,不得出現(xiàn)腐爛、變質(zhì)。若因乙方提供的食品而出現(xiàn)食物中毒現(xiàn)象,對此造成的損失,乙方負(fù)全部責(zé)任。
    2、乙方采購的綠葉菜等必須符合國家規(guī)定的衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。甲方有權(quán)將不合格的食品退給乙方,并要求乙方在指定的時間內(nèi)重新采購。
    第三條:數(shù)量、驗收及貨款結(jié)算辦法。
    1、甲方申購數(shù)量以市斤計量,不可多送或少送,上下浮動不得超過五斤,否則甲方則退給乙方,或要求補(bǔ)送。
    2、甲乙雙方可共同校對計量稱供菜,供菜數(shù)量以甲方過磅為準(zhǔn)。貨款為每半月結(jié)算一次,甲方不得無故延長結(jié)算時間。
    第四條:違約責(zé)任。
    1、如果甲乙雙方出現(xiàn)分歧,不愿繼續(xù)合作,必須提前7日以書面形式通知對方,若單方面毀約,造成甲方損失的,乙方按照甲方所需物品總價的100%進(jìn)行處罰。
    2、如果甲方未按協(xié)議書規(guī)定的日期支付貨款,乙方可提前一個星期書面通知甲方終止協(xié)議書。
    第五條:其他事項:
    1、甲乙雙方在履行本協(xié)議過程中發(fā)生爭議應(yīng)協(xié)商解決,協(xié)商不成,依法請求當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)部門仲裁。凡因乙方原因造成意外原因,甲方不承擔(dān)責(zé)任。
    2、乙方在供貨過程中出現(xiàn)人員、車輛、貨物損壞丟失等情況,甲方不承擔(dān)任何責(zé)任。
    4、本協(xié)議書一式兩份,甲乙雙方各執(zhí)一份。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。
    食堂食材采購的報告篇十三
    為貫徹落實《xx20xx年食品安全重點工作安排的通知》文件精神,切實做好職工的食品安全,確保職工的身體健康,月日監(jiān)理部聯(lián)合建設(shè)單位和施工單位對各施工單位工地食堂進(jìn)行了一次全面檢查。
    本次檢查監(jiān)理部非常重視,專門在會上安排和部署,檢查內(nèi)容和重點一一列出形成清單并附上規(guī)范和要求,要求檢查人員對照逐一排查,不留死角,對查出的問題下發(fā)監(jiān)理通知單要求限期改正,真正做到食堂安全衛(wèi)生。
    1、各施工單位都制定并上墻了《食堂管理制度》,組織食堂工作人員進(jìn)行了宣貫教育,制定了日巡檢和周聯(lián)合檢查制度,把食堂工作作為重要檢查內(nèi)容,要求食堂工作嚴(yán)格按制度和規(guī)范執(zhí)行,發(fā)現(xiàn)問題立即整改,同時進(jìn)行層層責(zé)任劃分,明確責(zé)任人,實行嚴(yán)格的追責(zé)制,采取口頭警告、平臺通報、處罰通知等手段對相關(guān)單位和責(zé)任人進(jìn)行追究。
    2、各施工單位食品設(shè)施設(shè)備較齊全,有冷凍、消毒設(shè)備,有分類存放的食品柜,入庫食品如肉魚類及時冷凍保鮮,防止腐敗變質(zhì),食堂器具隨用隨消毒,當(dāng)天用的食材在柜臺上進(jìn)行分類,一目了然,洗刷設(shè)施較規(guī)范,能保證廚房時時保證干凈衛(wèi)生。
    3、有防鼠、防蟑螂和防蚊蟲措施,食堂門口安裝擋鼠板,食堂內(nèi)食物垃圾及時清走清凈,留存食物入柜關(guān)好,食品用紗罩遮擋,配置滅蠅工具等。
    4、嚴(yán)格把好食材進(jìn)貨關(guān),精挑細(xì)選食材,避免不合格和違規(guī)產(chǎn)品,如在肉類上必須要有相關(guān)的檢驗合格證明,要有專門合格的檢驗章,否則不予采購。
    5、食品加工制作管理做到了生熟食品分開,食品燒熟煮透,不使用超期變質(zhì)食品,水質(zhì)和食品添加劑等符合衛(wèi)生要求,從業(yè)人員保持了較好個人衛(wèi)生等。
    存在問題:
    1、從業(yè)人員沒有有效的體檢合格證,沒有建立健康管理檔案;
    2、廚房為活動板房,有的空間狹小,煤氣罐離灶距離不符合規(guī)定要求,且消防設(shè)施欠缺;
    3、職工洗刷設(shè)施無人管理,水龍頭壞了無人修理,且無熱水供應(yīng),沒有足夠的垃圾桶;
    4、有的在職工宿舍違反規(guī)定私設(shè)廚房,且使用大功率電器,存在火災(zāi)隱患;
    此次檢查后將對存在問題積極整改落實,在今后的工作中將持續(xù)做好食堂衛(wèi)生安全工作,不斷完善食堂食品衛(wèi)生管理制度,提高從業(yè)人員安全衛(wèi)生意識,嚴(yán)格執(zhí)行食堂衛(wèi)生安全相關(guān)制度和規(guī)范,確保本項目部食堂衛(wèi)生安全工作順利進(jìn)行。
    食堂食材采購的報告篇十四
    乙方:
    甲方為服務(wù)學(xué)生需要,決定向乙方采購蔬菜,經(jīng)雙方協(xié)商,達(dá)成協(xié)議如下:
    1、甲方有選擇地從乙方訂購新鮮蔬菜,價格由甲乙雙方根據(jù)市場價格確定。
    2、乙方所供蔬菜必須符合國家相關(guān)部門衛(wèi)生質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn),不得三無、糜爛、變質(zhì)、過期等不合格商品送進(jìn)學(xué)校。如因乙方供貨衛(wèi)生質(zhì)量等原因造成不良后果,一切經(jīng)濟(jì)和法律責(zé)任均由乙方承擔(dān)。甲方對乙方提供的所有商品都有檢查驗收權(quán)利,凡是不合格商品有權(quán)拒收和拒絕付款。
    3、甲方每次提前訂好次日所需貨單,如市場短缺,甲、乙雙方可作適當(dāng)調(diào)整,但未經(jīng)甲方同意乙方不得擅自更改貨單內(nèi)容,否則甲方有權(quán)拒絕付款。
    4、乙方必須確保按合同要求在每天上午8時前將食堂當(dāng)天所需商品免費送貨上門。所送商品必須經(jīng)過校方食堂管理人員檢查、過稱、驗收、簽名后,方可進(jìn)入結(jié)賬程序。否則,學(xué)校不予認(rèn)可和付賬。
    5、如乙方不能按本協(xié)議認(rèn)真履約,甲方有權(quán)單方面解除合同。
    6、結(jié)賬方式:每星期結(jié)一次帳,現(xiàn)金付款。
    7、本合同一式兩份,甲、乙雙方各執(zhí)一份,自簽字之日起生效。
    甲方(簽字并蓋章):
    乙方(簽字并蓋章):
    20xx年2月26日。
    食堂食材采購的報告篇十五
    需方:_________(以下簡稱甲方)。
    供方:_________(以下簡稱乙方)。
    根據(jù)《中華人民共和國合同法》及其他有關(guān)法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,甲乙雙方本著平等自愿,等價的原則,在互惠互利的基礎(chǔ)上,就甲方所需的蔬菜、冰凍產(chǎn)品等承包給乙方配送達(dá)成如下協(xié)議:
    第一條:貨物品種,數(shù)量,規(guī)格,價格及計量單位。
    甲方所需的貨物由乙方提供,甲方根據(jù)實際情況于每日13:00以前給乙方下第二天所需貨物訂單,內(nèi)容以甲方的訂單為準(zhǔn),訂貨單包括品種,數(shù)量,規(guī)格,計量單位(以斤或公斤為計量單位)等內(nèi)容,貨物價格由雙方根據(jù)市場行情確定,乙方對甲方所供蔬菜為去皮、無壞、半凈配菜入庫,其他調(diào)味品、食用油、干貨等由乙方配送并承擔(dān)稅率,供貨價格根據(jù)市場行情優(yōu)價提供。其它供貨價以批發(fā)市場批發(fā)價格及零售市場零售價格的中間價為準(zhǔn),但不得高于零售價。
    第二條:質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    乙方所供應(yīng)配送的貨物質(zhì)量必須達(dá)到國家規(guī)定的食品衛(wèi)生質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。
    第三條:交貨時間,地點和運(yùn)輸方式。
    交貨時間:_________。
    交貨地點:_________。
    交貨方式:乙方派車派人配送,并承擔(dān)費用。
    第四條:驗收。
    乙方接到甲方訂單后,發(fā)現(xiàn)個別品種質(zhì)量太差或缺少貨源,應(yīng)及時通知甲方訂貨負(fù)責(zé)人變更調(diào)換。
    乙方所送貨物到達(dá)甲方指定的地點后,甲方應(yīng)派專人負(fù)責(zé)進(jìn)行過稱驗收,并簽字入庫。
    第五條:雙方權(quán)利及義務(wù)。
    (一)甲方權(quán)利及義務(wù)。
    1、乙方按要求把貨物配送到甲方指定地點后,甲方應(yīng)及時安排人員對貨物進(jìn)行驗收并辦理相關(guān)的入庫手續(xù),對不合格的貨物,由雙方協(xié)商,按達(dá)成的協(xié)議處理。
    2、甲方有權(quán)利對乙方所供應(yīng)配送的貨物質(zhì)量,單價等進(jìn)行考核和重新評估。如果乙方配送價格與本合同第一條不符,甲方有權(quán)在月結(jié)算中自行扣除不實價格部分。
    3、由于季節(jié)性及臺風(fēng)暴雨冰凍等自然災(zāi)害天氣和其他不可抗拒等因素,乙方必須具有抗風(fēng)險的倉儲能力,能保證維持四到七天原始庫存供甲方作應(yīng)急庫存使用。
    4、甲方要求配送的食品材料費用由乙方先墊付30天,甲方最遲不超過10天付清。
    (二)乙方權(quán)利及義務(wù)。
    1、乙方在配送過程中所發(fā)生的一切費用均由乙方負(fù)責(zé)。
    2、乙方接到甲方的正式采購訂單后必須及時備貨,并于第二天保質(zhì)保量按時送給甲方,不得延誤。
    3、乙方需按甲方的要求,對其供應(yīng)配送的貨物及采購渠道,過程嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),如出現(xiàn)腐敗,變質(zhì)等情況,甲方有權(quán)利拒收乙方所配送的貨物。
    4、在同等條件下乙方享有一年以上與甲方續(xù)簽此合同的優(yōu)先權(quán)。
    第六條:違約責(zé)任。
    1、乙方滯延交貨或甲方滯延支付貨款的,每日按照滯延部分的貨款5%標(biāo)準(zhǔn)向?qū)Ψ街Ц哆`約金。
    2、因甲方未提供必要的交貨條件,致使乙方無法按時交貨的,甲方應(yīng)賠償由此給乙方造成的損失。
    3、乙方配送的貨物不符合質(zhì)量要求,甲方應(yīng)及通知乙方,經(jīng)雙方協(xié)商退貨及換貨,發(fā)生甲方拒收或提出質(zhì)量異議的情況下,乙方應(yīng)及時向甲方補(bǔ)足,質(zhì)量問題嚴(yán)重的,甲方有權(quán)拒收,因乙方配送供應(yīng)不符質(zhì)量要求給甲方造成損失的,乙方應(yīng)賠償造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。
    4、一方無正當(dāng)理由終止履行或變更合同的,應(yīng)賠償由此給對方造成的直接經(jīng)濟(jì)損失。
    第七條:爭議解決。
    在本合同履行過程中發(fā)生爭議,由雙方協(xié)商解決或申請經(jīng)濟(jì)仲裁解決。
    第八條:未盡事宜,雙方共同協(xié)商,另簽補(bǔ)充協(xié)議。
    本合同有效期為年月日至年月日,雙方簽字后正式生效本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,均具有同等法律效力。
    甲方(公章):_________。
    乙方(公章):_________。
    _________年____月____日。