一個合理的方案能夠為我們避免很多不必要的麻煩和困擾，讓我們在工作中更加得心應手。方案的可行性是制定決策的基礎(chǔ)之一，我們應該對每個方案的可行性進行嚴密評估。以下是一些常見問題的方案解決方案，供大家參考和借鑒。
冷鏈物流管理方案篇一
《物流術(shù)語》中對物流成本（logisticscost）的定義是：指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)，是指在企業(yè)物流活動中，物品在空間位移（包括靜止）過程中和時間上所耗費的各種資源的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)總和，即在企業(yè)經(jīng)營活動的需求預測、選址、采購、配送、包裝、裝卸搬運、運輸、儲存、流通加工、訂單處理、客戶服務、返還品處理、廢棄物處理以及其他輔助活動等環(huán)節(jié)中所支出的人力、物力、和財力的總和。包括：企業(yè)向外部企業(yè)支付的物流費用、企業(yè)內(nèi)部消耗的物流費用、企業(yè)材料物流費用、銷售物流費用等。
根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會《中國物流年鑒》報道，我國自1992年以來，物流成本均占到整個gdp的20%以上，相比而言，目前我國的物流成本占gdp的比重大大超出其他國家和地區(qū)，因此具有巨大的降低成本和提高國民經(jīng)濟效益的空間。要想降低物流成本，就首先要樹立物流戰(zhàn)略成本的意識，掌握戰(zhàn)略成本管理的方法，嚴格實施戰(zhàn)略成本控制措施，以真正實現(xiàn)物流成本的節(jié)約，提高物流綜合效率。
一、物流戰(zhàn)略成本意識的培育。
戰(zhàn)略成本的整體性、綜合性、前瞻性特點表明它突破了傳統(tǒng)成本控制僅僅局限于“節(jié)約性生產(chǎn)成本”的狹隘范圍，明確了企業(yè)的成本降低在全員降低的指導思想下、在科學技術(shù)的配合使用下可至“無窮”的一種管理理念。把物流過程中運輸、裝卸、搬運、包裝、儲存、配送、流通加工、信息處理等各個功能要素合理協(xié)調(diào)，使得物流總成本最低而非功能要素個體最優(yōu)的特征決定了企業(yè)必須：（1）加強員工樹立從產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售各生命周期的成本管理意識。只有這樣，才能調(diào)動員工降低成本的積極性和主動性，才能使降低成本的各項具體措施、方法、原則和要求順利地得到貫徹執(zhí)行和應用；（2）優(yōu)化物流系統(tǒng)。通過優(yōu)化物流系統(tǒng)，協(xié)調(diào)物流部門和其他部門之間的關(guān)系或進行必要的機構(gòu)重組，實現(xiàn)部門間的協(xié)調(diào)；（3）建立物流成本信息數(shù)據(jù)庫。信息數(shù)據(jù)庫以計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)控制為核心，通過設(shè)計企業(yè)物流成本控制的理想運作模式，提供滿足成本預測和決策、計劃和控制、考核和分析等各方面的信息，不斷優(yōu)化結(jié)果，實現(xiàn)物流成本綜合控制的最大效應。
二、物流戰(zhàn)略成本方法的應用。
1.價值鏈成本管理。價值鏈分析為企業(yè)成本分析提供了一種基本工具，其戰(zhàn)略定位為：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異領(lǐng)先戰(zhàn)略和目標集聚戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略促使企業(yè)取得成本優(yōu)勢，獲取優(yōu)于平均水平的經(jīng)營業(yè)績；差異領(lǐng)先戰(zhàn)略要求企業(yè)提供的服務在產(chǎn)業(yè)內(nèi)獨樹一幟，通過價格溢價或增加銷量來獲取競爭優(yōu)勢；倘若兩者能夠完美地結(jié)合即目標集聚戰(zhàn)略，企業(yè)將取得巨額的回報。具體應用價值鏈成本管理時可采用作業(yè)成本法從界定企業(yè)物流系統(tǒng)中涉及的各個作業(yè)、確認物流系統(tǒng)涉及的資源、確認資源動因，將資源分配到作業(yè)、確認成本動因?qū)⒆鳂I(yè)成本分配到產(chǎn)品或服務中等四個步驟來具體核算并提供企業(yè)的物流成本信息以及改善作業(yè)的非財務信息。
2.供應鏈成本管理。供應鏈管理是利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的活動。供應鏈管理是現(xiàn)代物流管理的核心，它不僅要求追求本企業(yè)物流的效率化，而且也應該考慮從產(chǎn)品開發(fā)到最終用戶整個供應鏈過程的物流成本效率化，因此企業(yè)內(nèi)部物流的效率仍然難以使企業(yè)在不斷激化的競爭中取得成本上的競爭優(yōu)勢時，企業(yè)必須與其他交易企業(yè)之間形成一種效率化的交易關(guān)系，分享優(yōu)化、降低整個供應鏈的總成本所帶來的利益。具體應用供應鏈成本管理時可采用生命周期成本法，確定產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、使用、周期結(jié)束所產(chǎn)生的所有成本，并據(jù)此識別生命周期和供應鏈中成本驅(qū)動因素和其悖反關(guān)系，以開發(fā)和生產(chǎn)最小總成本的產(chǎn)品。
3.物流成本管理的模式。所謂物流成本管理，就是通過成本去管理物流（日通綜合研究所，《物流手冊》，中國物資出版社），即其管理對象是物流，是以成本為手段的物流管理方法。在新的成本理念、管理方式的推動下，出現(xiàn)在物流成本管理方面的新模式，如：物流目標成本管理、物流全面成本管理、物流作業(yè)成本管理等模式。
三、物流戰(zhàn)略成本控制的具體措施。
美國將物流成本劃分為庫存成本、運輸成本和物流管理費用。如果把物流企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略考慮在內(nèi)的話，物流成本又包括物流環(huán)境成本，因此我們從四個角度分別談談物流戰(zhàn)略成本控制的具體措施。
1.庫存成本。庫存成本主要表現(xiàn)為：因資金用于存貨而產(chǎn)生的機會成本；為保證存貨的。
安全性所繳納的保險費而產(chǎn)生服務成本；根據(jù)庫存水平而計算的公共倉庫費；因庫存過多、必須削價處理的過期成本、和裝卸、搬運過程中發(fā)生的非合理性損耗或移庫等而產(chǎn)生的風險成本。因庫存成本與庫存水平息息相關(guān)，因此降低庫存水平，加速庫存周轉(zhuǎn)可降低庫存成本。在實際工作中我們可通過提高倉庫的利用率、通過abc庫存分類法、定量、定期定貨法合理控制庫存水平、借鑒日本模式采用jit的管理模式等方法來控制庫存成本。
2.運輸成本。運輸成本是運輸過程中產(chǎn)生的費用。運輸成本的降低可通過效率化的配送、
利用一貫制運輸和物流的外委等方法來實現(xiàn)。
效率化的配送必須重視：（1）配車計劃管理。通過構(gòu)筑有效的配送計劃信息系統(tǒng)將生產(chǎn)商的配車計劃與其生產(chǎn)計劃相聯(lián)系，批發(fā)商的配車計劃與其商品進貨計劃相聯(lián)系，建立生產(chǎn)與配送、進貨與配送之間的銜接；（2）提高裝載率。當車輛有限時，將商品名稱、容積、重量等數(shù)據(jù)輸入到信息系統(tǒng)中，根據(jù)用戶的定貨要求計算出最佳裝載率，同時事先設(shè)計好行車路線以及不同路線的行車數(shù)量，配車時優(yōu)先傾向于輸送量較多的領(lǐng)域；（3）追求車輛運行的效率化：通過建立貨車的跟蹤系統(tǒng)：全球定位系統(tǒng)（gps），一方面對貨物的在途情況進行控制，另一方面有效地利用空車信息，合理配車。
一貫制運輸是利用各種運輸工具的有機銜接來實現(xiàn)，從制造商到最終消費者之間的商品搬運，運用運輸工具的標準化以及運輸管理的統(tǒng)一化來減少商品周轉(zhuǎn)、過程中的費用和損失，大大縮短商品在途時間和在途成本。
物流外委即第三方物流。判斷物流業(yè)務是否外委的原則是成本與效益原則。一般情況下，物流外委可以使企業(yè)從規(guī)模經(jīng)濟、更多的“門對門”運輸?shù)确矫鎸崿F(xiàn)運輸費用的節(jié)約，并體現(xiàn)出利用這些專業(yè)人員與技術(shù)優(yōu)勢，同時，一些突發(fā)事件、額外費用如空運和租車等問題的減少，增加了工作的有序性和供應鏈的可預測性。
第三方物流企業(yè)屬于服務行業(yè)，其成本具有間接成本大于直接成本的特點，采用傳統(tǒng)的成本計算與管理方法已不相適應，因此，如何應用作業(yè)成本管理（abcm）法，也有其特殊的必要性和可能性。（限于篇幅，作業(yè)成本管理法在此不再展開）。
3.管理費用。物流管理費用一般是根據(jù)物流費用的一定比例來計算的。但我國由于管理。
水平、信息技術(shù)落后而造成管理費用居高不下，因此，我們一方面應盡快完善教育體系，建立我國物流專業(yè)學科體系和人才培養(yǎng)機制，造就一批具有現(xiàn)代知識的專業(yè)人才和綜合性物流管理人才或通過培訓提高現(xiàn)有物流管理人員的管理水平；另一方面通過實現(xiàn)企業(yè)運營的網(wǎng)絡(luò)化，形成人力、設(shè)備、技術(shù)、信息共享的規(guī)?；窬?，將生產(chǎn)商和客戶聯(lián)系起來，做到雙向服務，在最短時間內(nèi)完成國際、國內(nèi)任何區(qū)域的物流業(yè)務，從而大大優(yōu)化物流企業(yè)的運營過程，減少物流管理費用。
4.物流環(huán)境成本?？刂莆锪鳝h(huán)境成本是“綠色物流”的目標。物流環(huán)境問題對企業(yè)財務。
的影響主要表現(xiàn)為（1）污染物對固定資產(chǎn)的影響：折舊的增加或價值的減損；（2）對周圍環(huán)境的損害而產(chǎn)生的費用如罰款、責令停業(yè)損失、賠償款以及環(huán)境管理費用、監(jiān)測費用等。物流環(huán)境成本的控制一般根據(jù)產(chǎn)生環(huán)境問題的運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工和物資回收等環(huán)節(jié)入手，一方面物流企業(yè)應通過對現(xiàn)有設(shè)備的更新改造來達到清潔、節(jié)能，另一方面企業(yè)大力發(fā)展輕軌和城市地鐵、鐵路運輸?shù)却胧﹣砉?jié)約能量的消耗，降低對環(huán)境污染等；同時可適當增加環(huán)保投資、環(huán)境管理支出、員工培訓費用來減少污染清理費用、恢復支出、停工損失、罰款等多項外部性損失，間接減少環(huán)境費用。
2.調(diào)研方案設(shè)計。
3.分數(shù)乘分數(shù)教學方案設(shè)計。
4.中班運動會方案設(shè)計。
5.課題研究方案設(shè)計。
6.認識分數(shù)教學方案設(shè)計。
7.薪酬績效方案設(shè)計。
8.小學主題班會方案設(shè)計。
9.中學主題班會方案設(shè)計。
冷鏈物流管理方案篇二
6.管理人員應及時登記實訓用品、耗材的使用情況，對于實訓產(chǎn)生的消耗，應及時向有關(guān)部門和領(lǐng)導提出采購申請，以便及時補充實訓所需材料，確保實訓需要。
二.學生實訓守則。
1.實訓前必須認真預習實訓內(nèi)容，明確目的、步驟、原理，以便參與實訓過程；
5.實訓結(jié)束后，經(jīng)指導老師或管理人員檢查儀器、設(shè)備、用品和耗材，并填寫實訓記錄后方可離開。
冷鏈物流管理方案篇三
（一）功能簡介：本實訓室集成電子商務軟件實訓、第三方物流軟件實訓、倉儲軟件實訓、運輸軟件實訓、市場營銷軟件實訓、貨貸軟件實訓和國際貿(mào)易軟件實訓等專業(yè)實訓軟件集為一體的多功能化物流商務專業(yè)軟件實訓室。其主要功能有：1.能完成物流管理專業(yè)所承擔的實踐教學任務。包括完成教學計劃規(guī)定的能力訓練；按照職業(yè)技術(shù)技能的規(guī)范開展職業(yè)技術(shù)技能訓練；按照職業(yè)活動環(huán)境的實際要求來規(guī)范學生的行為準則；制定各種規(guī)章制度（安全、操作、管理等），對學生進行職業(yè)素質(zhì)訓練。
2.能承擔物流管理專業(yè)學歷和非學歷職業(yè)技術(shù)技能訓練。3.能承擔物流管理專業(yè)技術(shù)技能的鑒定和考核工作。
4.能進行物流管理專業(yè)研究開發(fā)、生產(chǎn)及新技術(shù)的推廣應用工作。
（二）占地面積：400平方米。
（三）主要設(shè)備：1.物流綜合業(yè)務平臺1套、2.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)1套、3.供應鏈管理教學模擬系統(tǒng)1套、4.電子采購系統(tǒng)1套、5.采購與供應管理系統(tǒng)、6.條碼打印機1臺、7.二維條碼掃描槍1把、8.高清晰投影一套、9.臺式電腦40臺、10.核心交換機1臺、11.接入交換機1臺、12.管理控制平臺1套、13.三層交換機2臺、14.路由器6臺、15.串口控制服務器5臺。
（四）工位數(shù)：本實驗室共有工位40個。
（一）功能簡介：建設(shè)一個由超市營業(yè)柜臺、倉庫、實踐教學廳、行政辦公管理室和客戶服務部組成物流商務綜合實驗室。物流商務綜合實驗室以專業(yè)基礎(chǔ)訓練為“機體”，按照職業(yè)崗位的特點和真實的工作環(huán)境建設(shè)，并體現(xiàn)“資源共享，功能各異，觸及市場，靈活服務”的功能，使建設(shè)的物流商務綜合實驗室成為“理念先進，技術(shù)領(lǐng)先，環(huán)境一流，管理創(chuàng)新，市場機制運行，規(guī)模與多樣性結(jié)合，集教學，培訓，職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務為一體的區(qū)域共享型，綜合化，開放型，具有示范和輻射作用，國內(nèi)一流的高等職業(yè)教育專業(yè)性實驗實訓基地”。
（二）占地面積：400平方米。
實訓室平面圖。
（三）主要設(shè)備：1.靠墻直線型貨架60米、2.靠墻拐角式貨架4個、3.普通雙面展示架40米、4.不銹鋼電鍍層架20米、架10米、6.專業(yè)廣告展示架10米、7.球類展示架5米、8購物車20個、購物籃20個、9.1.2米x1.0米2個、10.1.5米x1.0米1個、11.收銀臺2個、12.手動液壓車、13.電子條碼秤、臺秤2個、14冷柜2個、15.收銀系統(tǒng)1套、16、ups電源1臺、17.打印機2臺、18.條碼打印機2臺、19.條碼掃描器2套、20.燈具若干、21.貨鋪若干。
具備集裝箱運輸租箱、驗箱、配箱及運營管理能力；
具備從事國際物流和國際結(jié)算的能力；
具備條碼的生成、印制、識讀、檢測以及電子標簽的生成、識讀等能力；
具備分揀線的操作、檢測和簡單維護保養(yǎng)能力；
具備自動化立體庫、多層倉庫、平房倉庫的管理能力和倉庫設(shè)施設(shè)備的簡單維護保養(yǎng)能力；
具備物流運輸服務與質(zhì)量管理能力；
具備從事報關(guān)與報檢業(yè)務的能力。
具備遵守國家和地區(qū)物流運輸法律法規(guī)的能力；
具備必需的計算機物流信息管理能力。
（二）占地面積：1600平方米。
實習基地平面圖。
（三）主要設(shè)備：1.牛腿式立體倉庫貨架多層多列3套、2.全自動堆垛機與軌道系統(tǒng)1臺、3.升降橫移機自動出入貨2臺、4.堆垛機控制系統(tǒng)1套、5.現(xiàn)場智能傳感器1套、6.皮帶式輸送機1臺、7.倍速鏈生產(chǎn)線2臺、8.輥道式輸送機1臺、9.90°錐形輸送機（可伸縮、可變方向輸送機）1臺、10.分揀輸送機3臺、11.生產(chǎn)線控制系統(tǒng)1套、12.流利式輸送機3臺、13.電子標簽人工輔助分揀系統(tǒng)2套、14.原材料分檢柜1個。
冷鏈物流管理方案篇四
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學化、規(guī)范化水平管理，強化責任落實、工作落地，有效防控疫情風險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結(jié)合我省實際，制定本工作方案。
一、指導思想 堅持以關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的重要指示批示精神為指導，按照聯(lián)防聯(lián)控機制關(guān)于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴格落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈食品本地和輸入性風險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預防，管控風險。堅持用風險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關(guān)口前移、強化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈食品風險防范與從業(yè)人員健康防護并重，圍繞物流鏈和產(chǎn)業(yè)鏈從進口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強防控，落實落細防控措施，織緊織密防控網(wǎng)絡(luò)。
（三）科學防控，注重效能。堅持運用冷鏈食品追溯系統(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎(chǔ)上，避免貨物積壓滯留，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負責，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責任，壓緊壓實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴散”為目標，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風險隱患、嚴格開展監(jiān)管執(zhí)法、強化精準追溯管理、高效科學應急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準溯源定位，有效管控風險。
四、重點任務（一）加強入省關(guān)口防控。
加強從口岸報關(guān)入境的進口冷鏈食品監(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進口冷鏈食品新冠病毒監(jiān)測檢測和預防性全面消毒工作。加強非從口岸報關(guān)入境的進口冷鏈食品入省管控。在高速公路、國道等主要交通要道設(shè)檢查點開展排查，嚴查進口冷鏈食品是否具有“兩證明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進行攔截，由當?shù)芈?lián)防聯(lián)控機制調(diào)查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機制處理，不得直接進入冷庫、市場。
（二）加強運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進口冷鏈食品、貨物。
（三）加強生產(chǎn)經(jīng)營防控。
強化入省首站主體責任，嚴格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強化冷庫責任，接受進口冷鏈食品時，嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進口冷鏈食品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導業(yè)主嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，在進貨關(guān)口嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品及外包裝等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風險，科學確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結(jié)合實際情況按規(guī)定開展預防性消毒。妥善處置冷鏈食品廢棄外包裝。
（四）加強從業(yè)人員防護。
對所有進口冷鏈食品從業(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責任主體強化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估；對直接接觸進口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學開展應急處置。
病學調(diào)查、冷鏈食品追溯、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學處理等防控措施，妥善有效應對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風險隱患、防控責任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設(shè)備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關(guān)標準或標簽標識要求貯存貨物，是否存在食品安全風險。
（二）防控責任落實。
重點檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進口冷鏈食品進行預防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈食品運輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護工作情況，進口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責任并實施相應消毒處理措施，承運的進口冷鏈食品是否具備“兩證明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈食品追溯數(shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準確；檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營合法資質(zhì)文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產(chǎn)品信息，是否建立食品進出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體不嚴格落實進口冷鏈食品防控責任，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不落實追溯措施，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準定位和溯源倒查，導致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關(guān)防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴處罰。對走私冷鏈食品等構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
六、明確責任（一）地方屬地責任。
各級政府對本轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流疫情防控工作負總責，要貫徹落實國務院聯(lián)防聯(lián)控機制和省委省政府的決策部署，切實強化組織領(lǐng)導，有力承擔起冷鏈物流疫情防控的屬地責任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結(jié)合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領(lǐng)導直接負責，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、發(fā)展改革、經(jīng)濟和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關(guān)部門為成員單位，并設(shè)立專班辦公室負責日常工作。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營主體責任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈食品進口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔冷鏈物流疫情防控的第一責任。嚴格按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關(guān)程序、方法及要求，健全內(nèi)部疫情防控責任體系，認真履行冷鏈食品信息化追溯責任，全面自查整改各類隱患；嚴格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強化全員培訓和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應急預案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責任。
各有關(guān)部門在本級應急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導下，根據(jù)職能職責，按照本方案明確的工作任務落實主管責任和監(jiān)管責任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領(lǐng)域，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，主動強化責任落實。堅持互為補充，主動作為，強化職責邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導作用，加強行業(yè)自律，引導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守法律法規(guī)，嚴格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務范圍、特點制定細化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機制，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過自我承諾、倡議書、責任書、宣傳冊等形式，引導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風險防控知識，提高防護能力。
七、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導。
各地各有關(guān)部門（單位）要深刻認識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結(jié)合實際制定具體實施方案，進一步健全完善工作機制，加大人員經(jīng)費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強組織保障。加強督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴肅問責。
（二）完善工作機制。
工作專班要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門（單位）要進一步強化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應急處置等工作機制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調(diào)整完善防控措施，構(gòu)建起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應對處置。
（三）強化宣傳引導。
各地各有關(guān)部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導社會團體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關(guān)要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護能力。
（四）加強工作保障。
各地各有關(guān)部門（單位）要加強對參與工作人員的培訓和指導，提高自我防護能力，嚴格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進口冷鏈食品等感染風險高的一線工作人員，要突出加強防護措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈物流疫情防控應急預案
進口冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈食品疫情防控工作匯報
冷鏈物流管理方案篇五
搞好物流管理不僅僅是庫管員的職責，而是每位員工義不容辭的職責。為進一步加強物流管理，為生產(chǎn)、營銷等部門帶給真實可靠的數(shù)據(jù)，特制定本規(guī)定。
一、所有物流人員要樹立正確的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤奮、好學、吃苦耐勞的工作習慣，愛崗敬業(yè)，忠于職守。嚴格執(zhí)行本崗位《庫管員作業(yè)指導書》資料。
二、按規(guī)定做好原材料及其產(chǎn)成品、半成品和工具的出入庫手續(xù)，正確開具出、入庫單，正確記賬并輸入erp系統(tǒng)中，做到隨進、出，隨記賬，保證賬實相符。
三、熟練掌握各種物品、材料和產(chǎn)品及其零配件的名稱、規(guī)格型號及其性能，并按規(guī)定擺放整齊，做到分類排放、數(shù)字準確、標識存放、帳實相符。
四、堅決拒絕手續(xù)不全的物品進出庫，對本公司待加工品的進、出也要按規(guī)定填寫出、入庫單，并有經(jīng)手人簽字；對沒有出庫單和入庫單私自進出的將給予當事人經(jīng)濟處罰。需要外協(xié)加工的產(chǎn)品全部實行投標制，按照中標書中中標價格、數(shù)量填寫《出庫單》;未投標的新產(chǎn)品、應急產(chǎn)品一律由各廠區(qū)第一職責人簽發(fā)《工作派遣單》發(fā)貨。
五、庫管員要經(jīng)常對庫存產(chǎn)品進行清點、對賬。公司將每旬組織有關(guān)人員不定期抽查對賬，每月月底進行清資調(diào)帳，發(fā)現(xiàn)因工作失誤造成賬實不符的一次扣崗位職責制考核分10分(合格率98%，每差一件罰5元)。
六、庫管員要保管好有關(guān)單據(jù)，對因失誤丟失單據(jù)的一次扣崗位職責制考核分20分(每張單據(jù)開的不標準的罰5元)，造成經(jīng)濟損失的按損失金額給予賠償。
七、出入庫產(chǎn)品名稱做到跟erp軟件名稱相符，發(fā)現(xiàn)一處不符的扣20分崗位職責制考核分(每有一張單據(jù)名稱不符的罰5元)。
八、外協(xié)加工單據(jù)每月月底前對完，到財務下帳。庫管員、財務結(jié)算員應出據(jù)證明，作為外協(xié)加工戶投標資格的主要依據(jù)。由于庫管員、財務結(jié)算員原因造成外協(xié)加工戶對帳、財務下帳不及時的，每拖一日扣20分崗位職責制考核分。
九、外協(xié)加工返修的產(chǎn)品出門的：未辦理入庫手續(xù)的由檢查員出據(jù)《不合格品處置單》，工序流轉(zhuǎn)庫庫管員開據(jù)《出庫單》;已辦理入庫手續(xù)的應增加沖減入庫數(shù)手續(xù)。嚴禁白條出門。
十、產(chǎn)品退貨。三包人員將現(xiàn)場服務單附件到東廠辦理入庫，《入庫單》由東廠庫管員開據(jù)，一式四份：質(zhì)量部、營銷部、財務部、留存各一份。三包人員以入庫單、現(xiàn)場服務報告單作為財務報銷差旅費附件；營銷部以現(xiàn)場服務報告單、入庫單沖減本月銷售額，作為三包人員出勤記工的附件；質(zhì)量部根據(jù)現(xiàn)場服務報告單、入庫單拆卸、檢查退貨原因進行職責追究。退貨產(chǎn)品經(jīng)檢查能夠回用的，由東廠庫管員開《出庫單》，總廠開《入庫單》存放到零件成品庫。沒有《現(xiàn)場服務報告單》、《入庫單》的，營銷部不得為三包人員記出勤，分管領(lǐng)導不得簽字，財務出納不得報銷差旅費，違反以上規(guī)定的扣職責人崗位職責制考核分50分，并勒令改正。
十一、借用工具、量具等物資，一律用排碼號的單據(jù)開單，借用人、批準人應在單據(jù)上簽字，注明使用日期，到期由庫管員收回；外協(xié)戶借用收不回的由批準人代還。庫管員一月一清，落實不到職責人的自己賠償。
十二、廠區(qū)間工序產(chǎn)品流轉(zhuǎn)，一律辦理出入庫手續(xù)，沒手續(xù)的產(chǎn)品司機不得運輸，車間不得卸車入庫。當班庫管員、司機未嚴格執(zhí)行的扣職責人崗位職責制考核分10分。
十三、有關(guān)單據(jù)的要求：
1、原材料出入庫單。材料入庫時，經(jīng)質(zhì)檢員質(zhì)量檢驗后，庫管員進行數(shù)量驗收，驗收合格后開具材料入庫單，經(jīng)入庫人(送貨人)和庫管員簽字，一式三聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)交入庫人結(jié)算用，一聯(lián)交財務部。
2、原材料出庫開具部門領(lǐng)料單，領(lǐng)料單由領(lǐng)用人和庫管員簽字，將數(shù)量(噸或千克)核算出來。部門領(lǐng)料單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為領(lǐng)料人，一聯(lián)交財務核算成本用，一聯(lián)作為《出門證》。
3、生產(chǎn)投料單(下料《工作令》)，需要庫管員和工序加工人員簽字。進入工序加工過程(工序流轉(zhuǎn)庫)。
4、委外加工出庫，用“外協(xié)領(lǐng)料單”，該單也要經(jīng)過領(lǐng)料人和庫管員簽字，領(lǐng)料單填寫項目有：物料名稱、規(guī)格、單位、工序、數(shù)量。本單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為外協(xié)戶，一聯(lián)為門衛(wèi)，四聯(lián)對賬。
5、委外加工入庫單。本單由庫管員、質(zhì)檢員、外協(xié)送貨人(入庫人)簽字。本單一式四聯(lián)同第4條。
6、加工流程單(工序加工單)由車間主任、質(zhì)檢員及統(tǒng)計員分別簽字。一聯(lián)結(jié)算工資用，一聯(lián)統(tǒng)計員保存，一聯(lián)交操作者，操作者作為核對工資的依據(jù)。該單項目包括計劃、實領(lǐng)、廢品和完工狀況。
7、成品出、入庫單，包括組裝、放大架車間和東廠三個地方。出庫用銷售出庫單：一聯(lián)為存根(白)，二聯(lián)為記賬聯(lián)(紅)，三聯(lián)為隨貨同行聯(lián)(藍、該聯(lián)經(jīng)過客戶方簽字后交運費結(jié)算人)，四聯(lián)為車間主任(綠)，五聯(lián)倉庫。
冷鏈物流管理方案篇六
2.1材料管理規(guī)范化。hrp物資管理系統(tǒng)體現(xiàn)了對各級規(guī)范的切實執(zhí)行，通過接口技術(shù)，由醫(yī)生在手術(shù)管理系統(tǒng)中錄入材料申請單；與his系統(tǒng)進行材料收費關(guān)系確認，由護士完成核對工作；根據(jù)手術(shù)科室對應庫房的庫存情況，界定是否自動生成請領(lǐng)單，通過短信、hrp即時消息通知采購員，提醒采購[4]。
2.2臨床聯(lián)動一體化。hrp物流管理系統(tǒng)以客戶為中心，摒棄傳統(tǒng)，推出“材料直錄”這一革命性的管理模式。在材料記賬、醫(yī)囑執(zhí)行、手術(shù)費用錄入、醫(yī)技執(zhí)行、項目用法聯(lián)動等各個業(yè)務空間，融入成熟的條形碼應用，像藥品一樣管理物資，實耗實消。真正意義上實現(xiàn)臨床科室對于材料消耗的精細化管理。
2.3高值耗材全周期化。hrp物流管理系統(tǒng)要做法規(guī)的切實執(zhí)行者，通過醫(yī)生申請、護士審核、詢價采購、手術(shù)使用、病史追溯，將高值耗材的全周期管理方案覆蓋在醫(yī)患業(yè)務的每一個角落[5-6]。
2.4成本核算多樣化。hrp物流管理軟件在國家規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合醫(yī)院實際業(yè)務，總結(jié)出了多種針對材料的庫存管理模式和成本結(jié)算模式，比較常用的有：作為醫(yī)院庫存管理的物資，進行普通入庫；手術(shù)中常用的高值耗材，進行委托代銷管理；對于以骨科類材料為代表的供應商術(shù)前送貨、術(shù)后即時取走的材料，根據(jù)滅菌情況進行臨時入庫管理。
2.5條碼應用互補化。hrp物流管理系統(tǒng)將廠商條碼和院內(nèi)碼結(jié)合起來提供了一整套完美的條碼解決方案，對于不同的應用場景，使用不同的條碼管理方案。
2.6效期管理常態(tài)化。hrp物流系統(tǒng)在出庫的時候，實現(xiàn)了完全的條碼化操作。庫管員通過配備存儲型無線條碼槍，逐一掃描待出庫物品。系統(tǒng)在下載存儲數(shù)據(jù)之后自動生成出庫單。以此保證實物的批次效期與系統(tǒng)數(shù)據(jù)完全吻合。
2.7電子采購管理化。hrp物流管理軟件，在優(yōu)化采購流程的同時，結(jié)合短信平臺，最大程度的實現(xiàn)電子采購，減少客戶工作量的同時，提高工作效率，其主要特征有：智能化檔案識別、即時性信息交互、完善的供應商評估體系。
2.8審批流程化。在醫(yī)院開源節(jié)流的大趨勢下，如何控制科室的材料使用成本，如何有效分析材料的異常使用率，成為了醫(yī)院資源規(guī)劃的一個重要課題。hrp物流管理軟件，在常規(guī)請領(lǐng)、采購環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，開放了審批流模式：設(shè)置科室限額，定義科室審批流程圖；通過審批流系列報表，實現(xiàn)對臨床科室材料異常使用和消耗的跟蹤，即時發(fā)現(xiàn)各個科室的材料的異常使用情況；采購訂單通過審批流，消除了一張采購訂單需要科主任、分管院長多個職能崗位的紙質(zhì)審批場景。不同金額，不同材料屬性，均可以靈活定制不同的審批流程。
2.9鉆取報表體系化在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)滿足之后，如何能一目了然的實現(xiàn)信息收集、提煉為為己所有的圖表，已經(jīng)成為了一道亟待解決的難題。傳統(tǒng)的hrp系統(tǒng)中，都需要客戶另外采購bi、bq模塊，而bi和物流又存在兩個系統(tǒng)間的鏈接問題，實際效果可能是客戶既增加了軟件成本，又未能很好地解決需求。hrp物流系統(tǒng)，集成了聯(lián)機分析功能。實現(xiàn)了多維度、多層次的數(shù)據(jù)鉆取，通過自定義報表的形式，最大程度地滿足客戶的各種需求。
3hrp系統(tǒng)方案的意義。
3.1規(guī)范審批流程，提升工作效率。利用計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，對后勤物資的審批流程進行信息化管理，通過對審批流程規(guī)則的合理設(shè)置，讓申請人可以不必進行逐級等待約見、逐級領(lǐng)導審批，領(lǐng)導通過網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)在任何時間都可以進行審批轉(zhuǎn)發(fā)；另外，各級物資申請信息、審批情況都保存到數(shù)據(jù)庫中；領(lǐng)導在檢查各科室工作情況時，也可以通過共享的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，做到一清二楚；而且，各個科室病區(qū)數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計可以利用計算機信息技術(shù)，自動生成報表統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大大提高上報時間和準確率，不僅提高了工作效率又節(jié)約了管理成本。
3.2數(shù)據(jù)整合分析，優(yōu)化后勤管理。利用計算機信息化技術(shù)，對后勤管理的數(shù)據(jù)進行整合分析，通過對后臺數(shù)據(jù)的分析比對，尋找日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足之處，從原來的管理模糊化到現(xiàn)在管理的數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)剖析問題，將問題進行數(shù)據(jù)化量化，為工作提供科學的數(shù)據(jù)支持和決策分析依據(jù)；從而解決盲目管理、不計成本的管理；同時也堵住了后勤管理制度中的漏洞；最終使后勤管理流程化、簡單化。
3.3明確崗位責權(quán)，核算規(guī)范統(tǒng)一。在hrp物流管理系統(tǒng)中設(shè)置規(guī)范管理的各級崗位，并明確各級崗位責任、權(quán)益、利益，通過標準的操作規(guī)范，將崗位的責權(quán)關(guān)系、部門考核、個人利益相結(jié)合，形成了崗位的責、權(quán)、利的對應關(guān)系，不僅規(guī)范了流程操作管理；也使各責任關(guān)系人有了主動意識，提高服務意識和服務質(zhì)量，提高工作的響應速度和工作效率，完善干多干少不一樣的崗位獎勵機制；同時也讓各個崗位的成本效益核算、核算考核標準更加規(guī)范、統(tǒng)一、科學，使得各個崗位各科室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、部門監(jiān)督、崗位考核更具有合理性，科學化[7]。
4結(jié)論。
隨著國家新醫(yī)改的不斷深入，醫(yī)院的臨床信息化有了長足進步。his、lis、ris、pacs、電子病歷等，都實現(xiàn)了歷史性的突破。但是以物資、資產(chǎn)管理為主的醫(yī)院后勤信息化管理仍然停滯不前，目前已經(jīng)成為了醫(yī)院信息化發(fā)展的瓶頸與制約因素。醫(yī)院后勤管理是醫(yī)院正常運行工作的重要組成部分，可以對醫(yī)院的正常工作實行有效的保障，也可以提高醫(yī)院管理水平。通過借鑒erp管理軟件的精華，加以吸收新時期醫(yī)院后勤管理的先進理念，對醫(yī)院后勤管理的信息化，利用計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，與醫(yī)院先進的管理理念以及規(guī)范的管理制度相結(jié)合，才能獲取到預期的管理效果。即我們后勤管理的信息化建設(shè)，需要科學的管理理念進行指導；同時也要利用計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，讓后勤管理工作信息化、簡單化，以提升管理水平，提高管理效率[8]。兩方面互相配合，互相輔助，缺一不可，互為依托，相互促進。醫(yī)院后勤管理信息化的推進也有助于反腐倡廉，建設(shè)節(jié)約型后勤。隨著醫(yī)院的后勤社會化的推進，實施后勤工作的信息化管理是必然的選擇，如何在后勤管理中實施更科學地信息化管理，達到優(yōu)化醫(yī)院的后勤工作的目標，是我們研究的一項長期課題。
冷鏈物流管理方案篇七
設(shè)計《物流運輸管理》課程數(shù)學方案，應根據(jù)物流運輸管理課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。在安排具體教學內(nèi)容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，應加大實踐教學環(huán)節(jié)，構(gòu)建起“教、學、練、做”一體化的教學模式。
一、《物流運輸管理》課程現(xiàn)狀及存在問題。
《物流運輸管理》是物流管理專業(yè)的主干課，具有較強的實踐性，其功能主要是講授運輸或物流企業(yè)組織貨物運輸?shù)募夹g(shù)、方法和流程，使學生掌握物流運輸?shù)幕纠碚摵筒僮鞣椒?，為從事物流運輸管理工作打下基礎(chǔ)。所以本課程是一門貨物運輸基礎(chǔ)知識和操作技能、理論知識和實踐技能并重的綜合性課程。
(一)課程現(xiàn)狀。
《物流運輸管理》課程是物流管理專業(yè)的主干課程。其中《管理學基礎(chǔ)》《現(xiàn)代物流管理》等專業(yè)基礎(chǔ)核心課是其前修課程，后續(xù)課程主要包括《物流信息系統(tǒng)管理》、《國際物流》、《供應鏈管理》、《物流配送管理》等多門專業(yè)課程?！段锪鬟\輸管理》課程是實現(xiàn)物流兩大核心功能之一。即：物的空間位移是通過運輸來完成的，因而，具有其他課程不可替代的作用。
(二)課程存在的問題及課程設(shè)計的基礎(chǔ)。
傳統(tǒng)的相對封閉的教學方法，更多地強調(diào)了物流運輸基本知識和基本原理的學習，忽視了物流運輸技能和方法的運用；學生存在的主要問題是實踐認知少、理論與實踐脫節(jié)，難以做到理論和實踐的統(tǒng)一。
針對實際問題，本次課改主要是根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)物流運輸行業(yè)崗位及管理崗位的要求來設(shè)計本門課程。
課程設(shè)計的基礎(chǔ)是：課程教學以學生為主、以教師、企業(yè)運輸調(diào)度實踐指導為輔。根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。同時，課改主要是以實踐教學為主要形式，以運輸管理軟件操作、運輸調(diào)度崗位綜合實訓和頂崗實習等課程外實踐教學形式為主，實現(xiàn)理論知識與技能較好的相融合。
二、課程改革預期目標。
(一)總體目標。
《物流運輸管理》課程在經(jīng)過充分的市場調(diào)研，根據(jù)職業(yè)能力定位與行業(yè)專家共同研討確定了本課程的教學目標、職業(yè)能力。學生通過本課程的學習能夠掌握不同的物流運輸方式的基本作業(yè)流程與操作技能，能夠根據(jù)不同的物流運輸對象的實際情況選擇合適的運輸方式及作業(yè)方案，能基于成本與績效修改優(yōu)化作業(yè)方案，并組織實施。
(二)具體目標。
1.知識目標：一是掌握鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸四種方式的特點；二是掌握不通運輸方式的基本組織流程；三是運費構(gòu)成和計算方法；四是了解貨物運輸風險類型，熟悉貨物投保的程序；五是了解貨物運輸?shù)南嚓P(guān)法律法規(guī)，熟悉運輸合同的內(nèi)容、訂立與修改程序。
2.能力目標：一是能熟練描述出運輸系統(tǒng)的構(gòu)成要素，各種運輸方式的技術(shù)經(jīng)濟特征，充分利用其優(yōu)缺點；二是能夠根據(jù)已知的運輸作業(yè)流程組織運輸作業(yè)的實施，具備對作業(yè)流程相近企業(yè)的運輸作業(yè)組織并實施的能力；三是熟悉運輸費用的基本構(gòu)成和計算方法，會計算貨物運輸費用；四是熟悉兩種及以上運輸方式的主要運輸單證的繕制方法及運輸合同的內(nèi)容。
3.素質(zhì)目標：一是在鍛煉熟悉運輸作業(yè)流程各環(huán)節(jié)作業(yè)方法和技能的同時，加強對于基本工作熟練程度的訓練，培養(yǎng)學生面對單調(diào)、繁雜的工作時所必須具備的認真、細致的工作作風，以及吃苦耐勞的品質(zhì)；二是培養(yǎng)學生從實際出發(fā)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊意識與合作能力；三是培養(yǎng)學生運用貨物運輸組織管理技術(shù)解決實際問題的能力。
三、課程內(nèi)容的構(gòu)建。
《物流運輸管理》課程設(shè)計的總體思路：根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮鬟€要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理，所以本課程設(shè)計的整體思路是根據(jù)貨物的性質(zhì)不同，將運輸分為普通貨物運輸、鮮活易腐品貨物運輸、超大與超限貨物運輸及危險品貨物運輸，然后根據(jù)運輸?shù)木唧w操作流程進行教學內(nèi)容的序化。
四、教學內(nèi)容的組織與安排。
在課程內(nèi)容選取上，根據(jù)學生未來就業(yè)崗位群的要求，結(jié)合學校現(xiàn)有的教學條件：物流實訓室、與校企合作情況、學生應具有的職業(yè)資格證書和物流運輸管理的具體工作流程來選取教學內(nèi)容，使學生在完成了高等教育的同時，又獲得了相應的職業(yè)資格證書的能力。
在安排具體的教學內(nèi)容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，刪減了無應用性或應用性不強的內(nèi)容，加大了實踐教學環(huán)節(jié)，構(gòu)建了“教、學、練、做”一體化的教學模式。同時，注意與前后續(xù)課程的有序銜接，緊密結(jié)合社會、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識。
具體的教學內(nèi)容安排如下：
五、教學方法與手段。
(一)教學模式的設(shè)計與創(chuàng)新。
1.以物流運輸?shù)木唧w工作過程為主，實施項目教學。以真實的物流運輸工作過程為導向設(shè)計課程內(nèi)容，將課程學習內(nèi)容與工作過程中各環(huán)節(jié)相對應，形成若干教學項目，每個項目又分若干任務，建立了基于工作過程的課程教學內(nèi)容體系，將理論知識與實踐技能緊密銜接、將學生的職業(yè)教育與職業(yè)資格證書相銜接，使學生在完成職業(yè)教育的同時又獲得了必備的職業(yè)資格證書，最終以學生的學習過程考核和課程的終結(jié)性考試為主要的評價體系。
2.充分利用現(xiàn)有的教學條件，實現(xiàn)理實一體化教學。通過校內(nèi)的物流實訓室、物流軟件及校外實訓基地等教學條件，將物流運輸管理的教學內(nèi)容通過物流運輸軟件、校內(nèi)外實訓基地來完成，真正實現(xiàn)理實一體化。如：通過利用模擬仿真實訓，實現(xiàn)全真情景式教學。
(二)多種教學方法的運用。
在教學過程中，本課程的任課教師不斷更新教學理念和教學方法，結(jié)合本課程內(nèi)容和所教授的學生特點，總結(jié)出了一套適合本課程的教學方法，如任務驅(qū)動教學法、情境教學法、現(xiàn)場教學法等。
1.任務驅(qū)動教學法：根據(jù)物流運輸管理的具體項目，教師進行任務展示、任務告知、項目實施和項目評價來完成以“學生為主體，教、學、做、評”的任務驅(qū)動教學法，提高學生對知識的掌握與運用的能力。
2.情境教學法：根據(jù)物流運輸管理課程的相關(guān)教學內(nèi)容，通過物流實訓室的物流運輸管理軟件，讓學生扮演不同的崗位，共同來完成教學任務，如貨物運輸?shù)膱?zhí)行，等內(nèi)容可以采用情境教學法，使學生模擬真實的工作環(huán)境來來完成教學內(nèi)容，既增加了學生的學習興趣也鍛煉了學生的職業(yè)素養(yǎng)。
3.現(xiàn)場教學法：根據(jù)運輸管理的課程實踐性較強的特點，如貨物的配裝與配載可以采用現(xiàn)場教學法，即有理論知識的傳授也有直接的操作，能生動形象的完成相關(guān)的教學任務，真正實現(xiàn)理實一體的教學過程。
上述各種教學方法既可獨立采用，也可共同使用，提高了學生的學習興趣、由原來的被動學習轉(zhuǎn)化為主動學習，取得良好的教學效果。
(三)現(xiàn)代教學技術(shù)手段的應用。
1.多媒體教學手段的應用。根據(jù)物流運輸管理課程的特點，多媒體教學手段能夠展現(xiàn)課程內(nèi)容。課程組充分運用現(xiàn)代教學技術(shù)手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學，設(shè)計出生動新穎感性的課堂教學內(nèi)容。擴大了課堂信息量，增強了課堂師生、生生互動，提高了課堂實效。
2.遠程教學平臺的利用。充分利用國家骨干院校重點專業(yè)建設(shè)的優(yōu)勢，充分利用學院遠程教學平臺，讓學生通過遠程教學平臺提供的教學資源開展自主學習和實踐教學的認知，還可以利用遠程教育獲得更多外部信息，從而真正實現(xiàn)教學過程的優(yōu)化與創(chuàng)新。
六、課程考核與評價。
《物流運輸管理》課程的考核方式：過程性考試和終結(jié)性考核相結(jié)合。具體如下：過程性考核(60%);課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤(60%);實訓任務完成，包括小組成員互評、專兼職教師評(40%);終結(jié)性考核(40%);課程總結(jié)性考試成績。
冷鏈物流管理方案篇八
為積極主動應對進口冷鏈食品疫情防控嚴峻形勢，根據(jù)xx市疫情防控應急指揮部《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠疫情防控工作的通告（第33號）》、xx市疫情防控應急指揮部辦公室《關(guān)于設(shè)立xx市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的實施意見》要求和縣委、縣政府安排部署，縣市場xxx牽頭開展xx縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)工作。目前監(jiān)管倉已于2021年x月x日完工，可以投入使用。為做好確保進口冷鏈集中監(jiān)管倉運行，縣市場xxx擬定了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉運行實施方案，提請會議研究。
方案一：我縣進口冷鏈食品監(jiān)管倉作為備用倉使用，現(xiàn)有監(jiān)管倉場地改建費用、租賃費用由縣財政予以支付。對于進入我縣并在我縣貯存、加工、銷售的進口冷鏈食品，按照市疫情防控指揮部34號通告精神要求進入xx合一冷鮮城監(jiān)管倉進行統(tǒng)一查驗、核酸檢測和外包裝消殺。具體費用按照下述階段進行計算支付。
1.制冷從2021年1月20日制冷開始租賃至3月底（具體視疫情情況確定），租賃費用以租賃冷庫費用計算。
2.不制冷會議明確后監(jiān)管倉即可斷電，租賃費用以制冷后的電費加上租賃倉庫的費用。
此方案中租賃冷庫費用10萬元/月，租賃倉庫費用6萬元/月，鑒于此方案的運營成本低，我局建議采用方案一。
方案二：監(jiān)管倉場地改建、貨品集中消殺、核酸檢測和工作專班等經(jīng)費由縣財政支出，冷庫租賃、防護耗材和人工運轉(zhuǎn)費用由企業(yè)自主運營。按照此方案每天進入監(jiān)管倉70噸進口冷鏈食品計算，除去場地改建費用，集中消殺、核酸檢測和工作專班保障費用，每月合計436500元，平均每天14550元，每噸208元。
此方案運營成本較高，風險較大。進入監(jiān)管倉消殺的進口冷鏈食品只消殺外包裝，內(nèi)包裝未消殺；同時還存在從監(jiān)管倉出去的進口冷鏈食品檢測出陽性的風險。
冷鏈物流管理方案篇九
根據(jù)省、市、縣肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產(chǎn)品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點主體”（進口食品經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、領(lǐng)導小組名單。
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責。
縣局物防領(lǐng)導小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調(diào)組長：
成員：
工作職責：負責領(lǐng)導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調(diào)各部門開展相關(guān)工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產(chǎn)品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結(jié)果的及時有效報送。
（三）后勤保障組。
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組。
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求。
（一）生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品實行提前報備制度。
冷鏈物流管理方案篇十
現(xiàn)階段，防范進口冷凍食品輸入新冠，已經(jīng)成為疫情防控工作的重中之重。為抓好xxx外防輸入、內(nèi)防反彈xxx，進一步防范進口食品污染輸入風險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)市進一步加強進口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結(jié)合xx鎮(zhèn)實際，特制定本工作實施方案。
一、目標任務為嚴防與冷鏈食品相關(guān)疫情發(fā)生，切實扛起保安全、保發(fā)展的政治責任，嚴防死守、全力以赴，壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、單位主體責任和居民家庭及個人的自我防護責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，實現(xiàn)對物的排查、對人的排查和核酸檢測三個全履蓋、無遺漏，形成嚴密閉環(huán)管理。
二、組織機構(gòu)組。
長：xx副組長：xx成。
員：xx。
三、具體措施。
-4-企業(yè)進行消殺檢測；擬直接進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的，出庫前消殺檢測，并由具有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具消殺檢測證明后方能入市銷售。（鎮(zhèn)街、市場監(jiān)督管理所分工負責）。
（二）強化核酸檢測1.落實“應檢盡檢”。針對冷鏈食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營不穩(wěn)定、流動性強等特點，市場監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排，對發(fā)生變動的單位和人員及時進行增補核減，要將新增單位和人員及時納入當輪檢測范圍，堅決防止漏檢。要改進完善排查信息通報、檢測結(jié)果反饋、未檢原因調(diào)查、漏檢風險排除等工作閉環(huán)機制。對于應檢人員，由市場監(jiān)督管理所負責通知其按要求到指定檢測點主動接受核酸檢測，衛(wèi)生院安排檢測點做好檢測工作，時間截止后第一時間匯總接受檢測人員及檢測結(jié)果及時反饋，推送單位對應檢未檢人員迅速查明原因，依法按程序進行處置，確保迎檢盡檢；對于應檢點位的冷鏈食品和環(huán)境采樣檢測，由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場采樣，市場監(jiān)督管理所派人予以指引配合。
-6-建立環(huán)境監(jiān)測檔案。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度，持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記，建立全體員工健康狀況臺賬和風險接觸信息報告制度，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。要督促從業(yè)人員在崗時根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個人防護。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)（四）對全鎮(zhèn)居民進行防護提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護。購物時要正確佩戴口罩，到人多的地方購物要保持安全距離，盡量采購新鮮的食材。在處理冷凍食品時要佩戴手套、口罩，整個過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位，處理完以后要將案板、刀具等進行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。
-7-觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。
四、應急措施一旦發(fā)現(xiàn)新冠核酸檢測呈陽標本，立即按照預案規(guī)定，迅速啟動應急處置，在專業(yè)人員指導下采取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施。相關(guān)物品按照醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運處理，設(shè)立隔離觀察區(qū)域，發(fā)現(xiàn)人員出現(xiàn)可疑癥狀，立即安排專車轉(zhuǎn)運至定點醫(yī)療機構(gòu)。
進口冷鏈食品新冠疫情防控應急處置預案。
通過統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、屬地管理、部門協(xié)同處置原則，快速地處置進口冷鏈食品疫情防控緊急事件，有效應對進口冷鏈食品疫情傳播和擴散。
二、適用范圍。
-8-環(huán)節(jié)處置工作，由海關(guān)、商務、邊檢等部門負責。
三、啟動預案。
我市在邊境口岸、集中監(jiān)管倉、生產(chǎn)加工、運輸儲存、流通銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品新冠核酸檢測呈呈陽事件，或是xx市疫情防控指揮部各部門接到上級、市外涉疫食品流入我市的信息，屬地縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部接報后立即觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領(lǐng)導開展應急處置工作。首次接到呈陽報告信息為縣級疫情防控指揮部的，要第一時間向市疫情防控指揮部報告，市疫情防控指揮部視情況啟動應急響應。
四、信息報告。
市內(nèi)發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈呈陽事件或市外通報涉疫進口冷鏈食品流入事件，xx市疫情防控指揮部各相關(guān)部門接報后，立即通知各縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部處置，同時向上級疫情防控指揮部報告。
五、處置流程。
（一）啟動應急響應由屬地疫情防控指揮部觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領(lǐng)導部署安排相關(guān)部門前往涉疫冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，開展產(chǎn)品封控、人員管控、溯源排查、核酸檢測和全面消殺等工作。
-9-（二）應急響應措施1.現(xiàn)場管控。公安督促指導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做好生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外交通管制、人員管控和秩序維護，保障處置工作有序開展。
2.人員管控。采用邊流調(diào)邊處理的原則，參照國家最新版《關(guān)于印發(fā)新冠性肺炎防控方案》，由衛(wèi)生健康、海關(guān)、交通運輸、公安、農(nóng)業(yè)、商務、市場監(jiān)管等部門協(xié)同開展人員排查，對排查出的本地密切接觸者和密接的密接，由轄區(qū)疫情防控指揮部組織力量在8小時以內(nèi)轉(zhuǎn)運至集中隔離場所。當感染者人數(shù)較多時，優(yōu)先安排密切接觸者集中隔離。轉(zhuǎn)運工作由當?shù)匦l(wèi)生健康部門負責，用負壓救護車轉(zhuǎn)運，轉(zhuǎn)運工作人員及密切接觸者、密接的密接要做好個人防護，隔離點管理由當?shù)刂笓]部集中隔離專項工作小組負責。要加強隔離管控，安排公安、醫(yī)護人員等工作人員24小時值守，規(guī)范隔離人員的管理和服務，嚴格落實消毒、個人防護措施。各縣（市、區(qū)）要做好集中隔離準備工作，按照每萬人口不少于20間的標準，改變儲備一批集中隔離場所，建立備用集中隔離場所清單。原則上每個集中隔離點規(guī)模在100間房以上（xx城區(qū)按40萬城市人口計算，需要儲備800間），確保轄區(qū)有1個以上符合條件且即時可用的集中隔離場所。密切接觸者和密接的密接管控工作按照就地隔離管控的措施，嚴禁以戶籍等為由推諉、扯皮造成管控漏洞。
-10-3.涉疫企業(yè)管控。市場監(jiān)管、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸?shù)炔块T根據(jù)職責，督促指導涉及的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、運輸車輛所在企業(yè)暫停生產(chǎn)經(jīng)營活動、啟動應急預案、配合做好處置工作。
4.流行病學調(diào)查。衛(wèi)生健康部門牽頭，公安、交通等部門協(xié)同立即組織人員開展流行病學調(diào)查，全鏈條、全流程開展排查，判定密切接觸者及密接的密接。對于在外地的密切接觸者，除去函處置外，應對其進行流調(diào)，排查其活動軌跡，判定密接的密接。
5.核酸檢測。衛(wèi)生健康部門牽頭，會同市場監(jiān)管、交通、商務等部門組織檢測機構(gòu)，對涉疫生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)其他食品及其包裝、從業(yè)人員、場所環(huán)境、運輸車輛等采集樣本進行核酸檢測。任何處置環(huán)節(jié)過程中發(fā)現(xiàn)人員新冠核酸檢測呈呈陽時，按最新版的《xx新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》及《xx市新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》等，啟動相關(guān)應急處置程序。
-11-未銷售的貨物進行登記(品名、批次、集裝箱號、產(chǎn)地、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、數(shù)量)。市場監(jiān)管部門負責對已銷售的貨物進行追查，開展涉疫冷鏈食品溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)，現(xiàn)場或借助“xx冷鏈通”平臺查驗進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告、進銷以及入境報關(guān)等信息。掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存信息，對涉疫食品進行下架、封存處理。溯源信息涉及外地的，要及時向涉疫食品流入流出地通報涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等相關(guān)信息，并及時上報屬地疫情防控指揮部。對核酸檢測呈呈陽的貨物，在做好全面消殺的前提下，衛(wèi)生健康部門按《關(guān)于印發(fā)新冠疫情防控冷鏈食品分級分類處置技術(shù)指南的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2021〕45號)要求，安排專業(yè)處置機構(gòu)按照感染性廢物無害化處置。
7.全面消殺。海關(guān)部門負責會同商務等部門落實出口方安全防護責任。開展口岸檢測、監(jiān)測和消毒工作，根據(jù)相應政策實施緊急預防性措施。xxx門負責路面運輸車輛、高速路服務站等交通運輸環(huán)節(jié)全面消殺工作，負責協(xié)同排查涉疫司機、運輸車輛等信息。市場監(jiān)管部門負責督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位組織或委托有資質(zhì)的消...
冷鏈物流管理方案篇十一
為進一步防范我縣新冠疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，抓好冷鏈食品特別是進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》、《關(guān)于加強進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》和市、縣疫情防控指揮部相關(guān)文件要求，結(jié)合我局工作實際，特制定本方案。
一、工作目標。
深入貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于“外防輸入、內(nèi)防反彈”的新冠肺炎疫情防控工作部署，立足法定職責，持續(xù)強化重點場所、重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)等疫情防控風險管理，強化進口冷鏈食品貯存、加工、經(jīng)營市場主體全覆蓋監(jiān)管，落實企業(yè)食品安全和防疫主體責任，做到食品安全、來源可查、去向可追，防范冷鏈食品新冠病毒污染帶來新冠疫情傳播風險。
二、工作任務。
（一）督促落實主體責任。一是要督促經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求，加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理，建立食品安全追溯體系，做到來源可查、去向可追，對來源不明的冷鏈食品一律嚴肅查處。二是要督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控主體責任，指導相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購進口冷鏈食品時，查驗并索取核酸檢測報告，消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物消毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售（責任單位：各市場所、綜合執(zhí)法大隊）。
（三）嚴格落實報備制度。督促指導轄區(qū)所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者和第三方冷庫，嚴格落實報備制度，做好監(jiān)督檢查和核酸檢測的配合工作，確保進口冷鏈食品報備工作取得實效。各市場所在收到報備后要第一時間報送至局食品流通股，并由食品流通股及時匯總報備信息推送至市局及縣疾控中心（責任單位：食品流通股、各市場所）。
（四）推廣應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”。凡從省外購買進口冷鏈食品的首站生產(chǎn)經(jīng)營者，在報備后需通過“安徽冷鏈食品追溯平臺”錄入商品信息并上傳證明材料，生成“追溯碼”并按最小銷售單元打印后黏貼在產(chǎn)品包裝上，對未附“追溯碼”的進口冷鏈食品，不得采購、銷售。要督促引導進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者，高效規(guī)范使用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追（責任單位：食品流通股、各市場所）。
（五）加大執(zhí)法力度。進一步強化執(zhí)法辦案對進口冷鏈食品監(jiān)管的支撐保障作用，切實加強監(jiān)管執(zhí)法的相互配合、無縫銜接。及時曝光典型案例，暢通舉報投訴渠道，全面壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實進口冷鏈食品防疫要求的主體責任。對無中文標識、無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫、未取得核酸檢測合格證明的進口冷鏈食品，按《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進行查處。情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的，一律移送司法機關(guān)追究刑事責任。對未錄入“安徽冷鏈食品追溯平臺”，不分區(qū)存儲、不亮碼銷售的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，責令整改到位。對不按照當?shù)卣嚓P(guān)防疫規(guī)定索取消毒證明，未提前24小時報備采購的進口冷鏈食品且拒不整改的，一律移交xxx門處理。對違法經(jīng)營使用進口冷鏈食品企業(yè)的法定代表人、實際控制人、主要負責人等責任人員，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，實行處罰到人并向社會公布，實施聯(lián)合懲戒（責任單位：食品流通股、法規(guī)股、各市場所、綜合執(zhí)法大隊）。
（六）加大宣傳力度。加大輿論宣傳引導工作，提醒冷鏈食品經(jīng)營者等從業(yè)人員增強個人防護意識，落實好各項疫情防控措施。在商場超市、農(nóng)批市場、餐飲單位等重點場所顯著位置設(shè)立必要的風險提醒標識，提醒廣大消費者選購冷鏈食品時避免徒手接觸食品表面，注意查看進口冷鏈食品檢驗檢疫報告、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證以及“安徽冷鏈追溯碼”等“四證一碼”是否齊全；購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手（責任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。
（七）加強應急處置。收到相關(guān)單位或檢測機構(gòu)發(fā)現(xiàn)核酸檢測初篩陽性的進口冷鏈食品及外包裝信息后，縣局應立即啟動進口冷鏈食品疫情防控應急響應，并按照《濉溪縣市場監(jiān)督管理局進口冷鏈食品疫情防控應急預案（試行）》開展相應工作。同時快速處置突發(fā)冷鏈食品疫情信息事件，受理有關(guān)冷鏈食品突發(fā)疫情的投訴、舉報和咨詢（責任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。
（八）強化督導檢查。開展冷鏈食品、凍庫疫情防控專項督查，通過查閱資料、實地走訪、個別談話等方式，督查值班值守、消毒消殺、樣本核酸檢測工作臺賬登記等工作，督促落實監(jiān)管責任。對相關(guān)人員工作落實不到位、敷衍塞責等問題，及時予以約談、督促整改，對進口冷鏈食品疫情防控監(jiān)管不力的，嚴肅追責問責（責任單位：局派駐紀檢組）。
三、工作要求。
（一）提高思想認識。堅持“人物同防”，統(tǒng)籌做好常態(tài)下疫情防控和食品安全工作，加強本縣進口冷鏈食品追溯管理，嚴格壓實“四方”責任，優(yōu)化工作機制，有效落實疫情防控工作部署。
（二）加強自我防護。監(jiān)督檢查過程中，務必做好個人防護措施，佩戴口罩、手套，檢查完畢應及時洗手消毒，確保自身健康安全。
（三）加強部門協(xié)調(diào)。檢查中發(fā)現(xiàn)的冷鏈食品追溯、疫情防控措施落實中存在的問題，應及時進行上報，相關(guān)股室要加強與縣疾控等相關(guān)部門的協(xié)同配合，形成疫情防控工作合力。
冷鏈物流管理方案篇十二
一、購買選購1.要去正規(guī)超市或市場選購冷鏈食品，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進口食品檢疫等相關(guān)信息，可要求查看已消毒證明。
2.選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品及包裝表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。隨身攜帶小包裝免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于購物后手部和物體（手機、錢包等）表面消毒，有條件的用流動水+肥皂/洗手液清洗雙手。
二、清洗加工3.不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。可用浸泡搓洗方式。
_4.切割冷鏈生鮮食材時，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套；盡量避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺，如有必要可佩戴護目鏡及防水圍裙。
_5.接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。
_6.處理完畢后，要使用流動水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法規(guī)范洗手。洗手后才能接觸直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。
_7.廚房要保持通風，建議對廚房的臺面和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒；餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理，最簡便的方法就是煮沸消毒。
臺面消毒：可用含有效氯（溴）500mg/l的消毒液進行噴灑或擦拭，作用20分鐘后清水擦拭干凈即可。
_8.要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
三、烹調(diào)食用9.烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。
_10.提倡分餐、使用公勺公筷，減少交叉感染風險。
_11.經(jīng)冰箱冷藏后的剩余食物，要徹底加熱后才可食用。
四、儲藏保存_12.生、熟食物分層、分隔存放。
_13.建議盡量去除食材原外包裝，按需要將食物分割成小塊、單獨包裹放入冰箱，防止原外包裝污染冰箱。原外包裝放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。
_14.對于不能去除的原外包裝，建議用84消毒劑與水1:99稀釋后或乙醇含量為70%-80%酒精，擦拭物體表面2遍，84消毒液作用15分鐘，酒精作用5分鐘以上。使用酒精時注意安全。
_15.研究證實新冠病毒在-20℃的條件下仍可存活，建議每周對冰箱進行一次清理消毒。
食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范。
冷鏈崗位職責。
冷鏈物流管理方案篇十三
根據(jù)《縣人民政府2020年12月份重點工作責任清單》安排，我局對標清單工作事項，開展了食品藥品等重點行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理，現(xiàn)將工作開展情況報告如下：
一、加強疫情防控，切實抓好冷鏈食品安全監(jiān)管工作。
為切實提高冷鏈食品疫情防控意識，《關(guān)于進一步完善冷鏈食品相關(guān)單位名單制管理的通告》（縣應對病毒肺炎疫情應急指揮部通告第17期），并將冷凍食品經(jīng)營主體信息通過微向社會公示；開展冷鏈食品經(jīng)營者承諾制，與經(jīng)營者簽定冷鏈食品安全經(jīng)營承諾書，共簽訂32份；開展冷鏈食品經(jīng)營單位培訓2次；組織衛(wèi)健局、經(jīng)信局、公安局、交通局等部門召開冷鏈食品聯(lián)席會議3次，建立冷鏈食品監(jiān)管協(xié)調(diào)機制；組織聯(lián)合執(zhí)法檢查冷鏈食品疫情防控應急預案》部署了今冬明春冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營疫情防控工作；自8月起，每周三縣疾控中心會同縣市場監(jiān)督管理局對全縣冷鏈食品經(jīng)營戶及其環(huán)境、從業(yè)人員、快遞及外賣從業(yè)人員進行核酸檢測，截止12月15日，環(huán)境采樣共采集點74個，累計采樣600個，冷鏈食品核算檢測人員69人次，均為陰性；12月15日，完成對全縣已登記錄入“川冷鏈”平臺的32戶企業(yè)的核酸抽樣檢測工作；重點對10家藥店開展發(fā)熱、止咳和銷售抗生3次。指揮部印發(fā)了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營防控工作方案》、《松素藥品銷售監(jiān)測，其他藥店也在開展銷售監(jiān)測；加強對超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所、賓館及其周邊環(huán)境整治，落實環(huán)境通風與清潔、消毒、個人防護等措施，督促經(jīng)營者嚴格落實出入超市、農(nóng)貿(mào)市場人員佩戴口罩、體溫檢測和定期消毒，及時提醒未佩戴口罩的顧客帶好口罩等防疫規(guī)定；市場xxx培訓“川冷鏈”平臺操作1次，全縣32戶冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均納入平臺管理，縣長親自帶隊檢查冷鏈食品安全1次。發(fā)放“佩戴口罩”溫馨提示1500余份。
二、加強安全隱患排查，督導農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管。
秋冬是舉辦農(nóng)村家宴的高峰期，今年省修訂了農(nóng)村群體性聚餐管理辦法，為切實提高廣大群眾對農(nóng)村群體性聚餐的安全意識，我局擬定下發(fā)了《關(guān)于加強今冬明春重點食品安全監(jiān)管工作的通知》，進一步加強宣傳教育，開展協(xié)管員群體性聚餐食品安全知識培訓培訓一次，培訓人員89人。開展專項監(jiān)管督查工作1次，落實專人專卷，規(guī)范農(nóng)村群體性聚餐備案管理工作；開展餐飲服務環(huán)節(jié)承接群體性聚餐監(jiān)管，制定完善“家宴承辦備案表”，對轄區(qū)內(nèi)承接家宴的大中型餐館進行重點監(jiān)管，收回家宴承辦備案表50余份，開展現(xiàn)場檢查3次，排查安全隱患1處，確保無重大食品安全事件。
三、開展三小備案監(jiān)管工作。
加強對小經(jīng)營店、小餐飲店、小作坊監(jiān)管執(zhí)法檢查，重點查處無證無照經(jīng)營、銷售過期行為；整治小作坊小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營場所布局混亂、物品擺放無序、環(huán)境衛(wèi)生差、人員著裝不整潔、相關(guān)證照，幫助引導從業(yè)者建立起相對完善的食品安全管理制度和嚴格的操作規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營場地保持干凈整潔有序,生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證。共檢查三小經(jīng)營店172戶，排查安全隱患5個，對索證索票不規(guī)范、臺賬記錄不全、場所消毒、餐具消毒不到位等隱患點進行了重點整治。切實提高從業(yè)人員食品安全意識。
四、開展保健品專項整治。
結(jié)合保健品五進活動，切實加強保健品專項檢查和宣傳工作，嚴厲打擊虛假宣傳、強買強賣等違法經(jīng)營行為，開展專項執(zhí)法2次、整治不合格標簽2批次、發(fā)放宣傳資料3600余份。
五、?開展肉制品專項整治。
印發(fā)縣肉制品專項整治三年工作方案，成立散裝肉制品專項執(zhí)法小組，切實加強散裝肉制品專項監(jiān)管，嚴格排查安全隱患。重點對散裝肉質(zhì)品標識標簽、宣傳引導、產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)管，嚴厲打擊虛假宣傳、以次充好、以假充真經(jīng)營行為。會同xxx門查處肉制品案件一件，目前已移送xxx門。抽檢散裝肉制品21批次，出動執(zhí)法人員76人次，檢查散裝肉經(jīng)營戶89戶次，有力規(guī)范了散裝肉制品經(jīng)營行為。
六、?切實推進不合格食品查處工作。
冷鏈物流管理方案篇一
《物流術(shù)語》中對物流成本（logisticscost）的定義是：指物流活動中所消耗的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)，是指在企業(yè)物流活動中，物品在空間位移（包括靜止）過程中和時間上所耗費的各種資源的物化勞動和活勞動的貨幣表現(xiàn)總和，即在企業(yè)經(jīng)營活動的需求預測、選址、采購、配送、包裝、裝卸搬運、運輸、儲存、流通加工、訂單處理、客戶服務、返還品處理、廢棄物處理以及其他輔助活動等環(huán)節(jié)中所支出的人力、物力、和財力的總和。包括：企業(yè)向外部企業(yè)支付的物流費用、企業(yè)內(nèi)部消耗的物流費用、企業(yè)材料物流費用、銷售物流費用等。
根據(jù)中國物流與采購聯(lián)合會《中國物流年鑒》報道，我國自1992年以來，物流成本均占到整個gdp的20%以上，相比而言，目前我國的物流成本占gdp的比重大大超出其他國家和地區(qū)，因此具有巨大的降低成本和提高國民經(jīng)濟效益的空間。要想降低物流成本，就首先要樹立物流戰(zhàn)略成本的意識，掌握戰(zhàn)略成本管理的方法，嚴格實施戰(zhàn)略成本控制措施，以真正實現(xiàn)物流成本的節(jié)約，提高物流綜合效率。
一、物流戰(zhàn)略成本意識的培育。
戰(zhàn)略成本的整體性、綜合性、前瞻性特點表明它突破了傳統(tǒng)成本控制僅僅局限于“節(jié)約性生產(chǎn)成本”的狹隘范圍，明確了企業(yè)的成本降低在全員降低的指導思想下、在科學技術(shù)的配合使用下可至“無窮”的一種管理理念。把物流過程中運輸、裝卸、搬運、包裝、儲存、配送、流通加工、信息處理等各個功能要素合理協(xié)調(diào)，使得物流總成本最低而非功能要素個體最優(yōu)的特征決定了企業(yè)必須：（1）加強員工樹立從產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、銷售各生命周期的成本管理意識。只有這樣，才能調(diào)動員工降低成本的積極性和主動性，才能使降低成本的各項具體措施、方法、原則和要求順利地得到貫徹執(zhí)行和應用；（2）優(yōu)化物流系統(tǒng)。通過優(yōu)化物流系統(tǒng)，協(xié)調(diào)物流部門和其他部門之間的關(guān)系或進行必要的機構(gòu)重組，實現(xiàn)部門間的協(xié)調(diào)；（3）建立物流成本信息數(shù)據(jù)庫。信息數(shù)據(jù)庫以計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)控制為核心，通過設(shè)計企業(yè)物流成本控制的理想運作模式，提供滿足成本預測和決策、計劃和控制、考核和分析等各方面的信息，不斷優(yōu)化結(jié)果，實現(xiàn)物流成本綜合控制的最大效應。
二、物流戰(zhàn)略成本方法的應用。
1.價值鏈成本管理。價值鏈分析為企業(yè)成本分析提供了一種基本工具，其戰(zhàn)略定位為：成本領(lǐng)先戰(zhàn)略、差異領(lǐng)先戰(zhàn)略和目標集聚戰(zhàn)略。成本領(lǐng)先戰(zhàn)略促使企業(yè)取得成本優(yōu)勢，獲取優(yōu)于平均水平的經(jīng)營業(yè)績；差異領(lǐng)先戰(zhàn)略要求企業(yè)提供的服務在產(chǎn)業(yè)內(nèi)獨樹一幟，通過價格溢價或增加銷量來獲取競爭優(yōu)勢；倘若兩者能夠完美地結(jié)合即目標集聚戰(zhàn)略，企業(yè)將取得巨額的回報。具體應用價值鏈成本管理時可采用作業(yè)成本法從界定企業(yè)物流系統(tǒng)中涉及的各個作業(yè)、確認物流系統(tǒng)涉及的資源、確認資源動因，將資源分配到作業(yè)、確認成本動因?qū)⒆鳂I(yè)成本分配到產(chǎn)品或服務中等四個步驟來具體核算并提供企業(yè)的物流成本信息以及改善作業(yè)的非財務信息。
2.供應鏈成本管理。供應鏈管理是利用計算機網(wǎng)絡(luò)技術(shù)全面規(guī)劃供應鏈中的商流、物流、信息流、資金流等，并進行計劃、組織、協(xié)調(diào)與控制的活動。供應鏈管理是現(xiàn)代物流管理的核心，它不僅要求追求本企業(yè)物流的效率化，而且也應該考慮從產(chǎn)品開發(fā)到最終用戶整個供應鏈過程的物流成本效率化，因此企業(yè)內(nèi)部物流的效率仍然難以使企業(yè)在不斷激化的競爭中取得成本上的競爭優(yōu)勢時，企業(yè)必須與其他交易企業(yè)之間形成一種效率化的交易關(guān)系，分享優(yōu)化、降低整個供應鏈的總成本所帶來的利益。具體應用供應鏈成本管理時可采用生命周期成本法，確定產(chǎn)品開發(fā)、生產(chǎn)、使用、周期結(jié)束所產(chǎn)生的所有成本，并據(jù)此識別生命周期和供應鏈中成本驅(qū)動因素和其悖反關(guān)系，以開發(fā)和生產(chǎn)最小總成本的產(chǎn)品。
3.物流成本管理的模式。所謂物流成本管理，就是通過成本去管理物流（日通綜合研究所，《物流手冊》，中國物資出版社），即其管理對象是物流，是以成本為手段的物流管理方法。在新的成本理念、管理方式的推動下，出現(xiàn)在物流成本管理方面的新模式，如：物流目標成本管理、物流全面成本管理、物流作業(yè)成本管理等模式。
三、物流戰(zhàn)略成本控制的具體措施。
美國將物流成本劃分為庫存成本、運輸成本和物流管理費用。如果把物流企業(yè)可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略考慮在內(nèi)的話，物流成本又包括物流環(huán)境成本，因此我們從四個角度分別談談物流戰(zhàn)略成本控制的具體措施。
1.庫存成本。庫存成本主要表現(xiàn)為：因資金用于存貨而產(chǎn)生的機會成本；為保證存貨的。
安全性所繳納的保險費而產(chǎn)生服務成本；根據(jù)庫存水平而計算的公共倉庫費；因庫存過多、必須削價處理的過期成本、和裝卸、搬運過程中發(fā)生的非合理性損耗或移庫等而產(chǎn)生的風險成本。因庫存成本與庫存水平息息相關(guān)，因此降低庫存水平，加速庫存周轉(zhuǎn)可降低庫存成本。在實際工作中我們可通過提高倉庫的利用率、通過abc庫存分類法、定量、定期定貨法合理控制庫存水平、借鑒日本模式采用jit的管理模式等方法來控制庫存成本。
2.運輸成本。運輸成本是運輸過程中產(chǎn)生的費用。運輸成本的降低可通過效率化的配送、
利用一貫制運輸和物流的外委等方法來實現(xiàn)。
效率化的配送必須重視：（1）配車計劃管理。通過構(gòu)筑有效的配送計劃信息系統(tǒng)將生產(chǎn)商的配車計劃與其生產(chǎn)計劃相聯(lián)系，批發(fā)商的配車計劃與其商品進貨計劃相聯(lián)系，建立生產(chǎn)與配送、進貨與配送之間的銜接；（2）提高裝載率。當車輛有限時，將商品名稱、容積、重量等數(shù)據(jù)輸入到信息系統(tǒng)中，根據(jù)用戶的定貨要求計算出最佳裝載率，同時事先設(shè)計好行車路線以及不同路線的行車數(shù)量，配車時優(yōu)先傾向于輸送量較多的領(lǐng)域；（3）追求車輛運行的效率化：通過建立貨車的跟蹤系統(tǒng)：全球定位系統(tǒng)（gps），一方面對貨物的在途情況進行控制，另一方面有效地利用空車信息，合理配車。
一貫制運輸是利用各種運輸工具的有機銜接來實現(xiàn)，從制造商到最終消費者之間的商品搬運，運用運輸工具的標準化以及運輸管理的統(tǒng)一化來減少商品周轉(zhuǎn)、過程中的費用和損失，大大縮短商品在途時間和在途成本。
物流外委即第三方物流。判斷物流業(yè)務是否外委的原則是成本與效益原則。一般情況下，物流外委可以使企業(yè)從規(guī)模經(jīng)濟、更多的“門對門”運輸?shù)确矫鎸崿F(xiàn)運輸費用的節(jié)約，并體現(xiàn)出利用這些專業(yè)人員與技術(shù)優(yōu)勢，同時，一些突發(fā)事件、額外費用如空運和租車等問題的減少，增加了工作的有序性和供應鏈的可預測性。
第三方物流企業(yè)屬于服務行業(yè)，其成本具有間接成本大于直接成本的特點，采用傳統(tǒng)的成本計算與管理方法已不相適應，因此，如何應用作業(yè)成本管理（abcm）法，也有其特殊的必要性和可能性。（限于篇幅，作業(yè)成本管理法在此不再展開）。
3.管理費用。物流管理費用一般是根據(jù)物流費用的一定比例來計算的。但我國由于管理。
水平、信息技術(shù)落后而造成管理費用居高不下，因此，我們一方面應盡快完善教育體系，建立我國物流專業(yè)學科體系和人才培養(yǎng)機制，造就一批具有現(xiàn)代知識的專業(yè)人才和綜合性物流管理人才或通過培訓提高現(xiàn)有物流管理人員的管理水平；另一方面通過實現(xiàn)企業(yè)運營的網(wǎng)絡(luò)化，形成人力、設(shè)備、技術(shù)、信息共享的規(guī)?；窬?，將生產(chǎn)商和客戶聯(lián)系起來，做到雙向服務，在最短時間內(nèi)完成國際、國內(nèi)任何區(qū)域的物流業(yè)務，從而大大優(yōu)化物流企業(yè)的運營過程，減少物流管理費用。
4.物流環(huán)境成本?？刂莆锪鳝h(huán)境成本是“綠色物流”的目標。物流環(huán)境問題對企業(yè)財務。
的影響主要表現(xiàn)為（1）污染物對固定資產(chǎn)的影響：折舊的增加或價值的減損；（2）對周圍環(huán)境的損害而產(chǎn)生的費用如罰款、責令停業(yè)損失、賠償款以及環(huán)境管理費用、監(jiān)測費用等。物流環(huán)境成本的控制一般根據(jù)產(chǎn)生環(huán)境問題的運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工和物資回收等環(huán)節(jié)入手，一方面物流企業(yè)應通過對現(xiàn)有設(shè)備的更新改造來達到清潔、節(jié)能，另一方面企業(yè)大力發(fā)展輕軌和城市地鐵、鐵路運輸?shù)却胧﹣砉?jié)約能量的消耗，降低對環(huán)境污染等；同時可適當增加環(huán)保投資、環(huán)境管理支出、員工培訓費用來減少污染清理費用、恢復支出、停工損失、罰款等多項外部性損失，間接減少環(huán)境費用。
2.調(diào)研方案設(shè)計。
3.分數(shù)乘分數(shù)教學方案設(shè)計。
4.中班運動會方案設(shè)計。
5.課題研究方案設(shè)計。
6.認識分數(shù)教學方案設(shè)計。
7.薪酬績效方案設(shè)計。
8.小學主題班會方案設(shè)計。
9.中學主題班會方案設(shè)計。
冷鏈物流管理方案篇二
6.管理人員應及時登記實訓用品、耗材的使用情況，對于實訓產(chǎn)生的消耗，應及時向有關(guān)部門和領(lǐng)導提出采購申請，以便及時補充實訓所需材料，確保實訓需要。
二.學生實訓守則。
1.實訓前必須認真預習實訓內(nèi)容，明確目的、步驟、原理，以便參與實訓過程；
5.實訓結(jié)束后，經(jīng)指導老師或管理人員檢查儀器、設(shè)備、用品和耗材，并填寫實訓記錄后方可離開。
冷鏈物流管理方案篇三
（一）功能簡介：本實訓室集成電子商務軟件實訓、第三方物流軟件實訓、倉儲軟件實訓、運輸軟件實訓、市場營銷軟件實訓、貨貸軟件實訓和國際貿(mào)易軟件實訓等專業(yè)實訓軟件集為一體的多功能化物流商務專業(yè)軟件實訓室。其主要功能有：1.能完成物流管理專業(yè)所承擔的實踐教學任務。包括完成教學計劃規(guī)定的能力訓練；按照職業(yè)技術(shù)技能的規(guī)范開展職業(yè)技術(shù)技能訓練；按照職業(yè)活動環(huán)境的實際要求來規(guī)范學生的行為準則；制定各種規(guī)章制度（安全、操作、管理等），對學生進行職業(yè)素質(zhì)訓練。
2.能承擔物流管理專業(yè)學歷和非學歷職業(yè)技術(shù)技能訓練。3.能承擔物流管理專業(yè)技術(shù)技能的鑒定和考核工作。
4.能進行物流管理專業(yè)研究開發(fā)、生產(chǎn)及新技術(shù)的推廣應用工作。
（二）占地面積：400平方米。
（三）主要設(shè)備：1.物流綜合業(yè)務平臺1套、2.客戶關(guān)系管理系統(tǒng)1套、3.供應鏈管理教學模擬系統(tǒng)1套、4.電子采購系統(tǒng)1套、5.采購與供應管理系統(tǒng)、6.條碼打印機1臺、7.二維條碼掃描槍1把、8.高清晰投影一套、9.臺式電腦40臺、10.核心交換機1臺、11.接入交換機1臺、12.管理控制平臺1套、13.三層交換機2臺、14.路由器6臺、15.串口控制服務器5臺。
（四）工位數(shù)：本實驗室共有工位40個。
（一）功能簡介：建設(shè)一個由超市營業(yè)柜臺、倉庫、實踐教學廳、行政辦公管理室和客戶服務部組成物流商務綜合實驗室。物流商務綜合實驗室以專業(yè)基礎(chǔ)訓練為“機體”，按照職業(yè)崗位的特點和真實的工作環(huán)境建設(shè)，并體現(xiàn)“資源共享，功能各異，觸及市場，靈活服務”的功能，使建設(shè)的物流商務綜合實驗室成為“理念先進，技術(shù)領(lǐng)先，環(huán)境一流，管理創(chuàng)新，市場機制運行，規(guī)模與多樣性結(jié)合，集教學，培訓，職業(yè)技能鑒定和技術(shù)服務為一體的區(qū)域共享型，綜合化，開放型，具有示范和輻射作用，國內(nèi)一流的高等職業(yè)教育專業(yè)性實驗實訓基地”。
（二）占地面積：400平方米。
實訓室平面圖。
（三）主要設(shè)備：1.靠墻直線型貨架60米、2.靠墻拐角式貨架4個、3.普通雙面展示架40米、4.不銹鋼電鍍層架20米、架10米、6.專業(yè)廣告展示架10米、7.球類展示架5米、8購物車20個、購物籃20個、9.1.2米x1.0米2個、10.1.5米x1.0米1個、11.收銀臺2個、12.手動液壓車、13.電子條碼秤、臺秤2個、14冷柜2個、15.收銀系統(tǒng)1套、16、ups電源1臺、17.打印機2臺、18.條碼打印機2臺、19.條碼掃描器2套、20.燈具若干、21.貨鋪若干。
具備集裝箱運輸租箱、驗箱、配箱及運營管理能力；
具備從事國際物流和國際結(jié)算的能力；
具備條碼的生成、印制、識讀、檢測以及電子標簽的生成、識讀等能力；
具備分揀線的操作、檢測和簡單維護保養(yǎng)能力；
具備自動化立體庫、多層倉庫、平房倉庫的管理能力和倉庫設(shè)施設(shè)備的簡單維護保養(yǎng)能力；
具備物流運輸服務與質(zhì)量管理能力；
具備從事報關(guān)與報檢業(yè)務的能力。
具備遵守國家和地區(qū)物流運輸法律法規(guī)的能力；
具備必需的計算機物流信息管理能力。
（二）占地面積：1600平方米。
實習基地平面圖。
（三）主要設(shè)備：1.牛腿式立體倉庫貨架多層多列3套、2.全自動堆垛機與軌道系統(tǒng)1臺、3.升降橫移機自動出入貨2臺、4.堆垛機控制系統(tǒng)1套、5.現(xiàn)場智能傳感器1套、6.皮帶式輸送機1臺、7.倍速鏈生產(chǎn)線2臺、8.輥道式輸送機1臺、9.90°錐形輸送機（可伸縮、可變方向輸送機）1臺、10.分揀輸送機3臺、11.生產(chǎn)線控制系統(tǒng)1套、12.流利式輸送機3臺、13.電子標簽人工輔助分揀系統(tǒng)2套、14.原材料分檢柜1個。
冷鏈物流管理方案篇四
冷鏈物流疫情防控工作方案 為進一步提高對冷鏈物流疫情防控工作科學化、規(guī)范化水平管理，強化責任落實、工作落地，有效防控疫情風險，加快建立與新形勢、新挑戰(zhàn)相適應的冷鏈“物防”體系，現(xiàn)結(jié)合我省實際，制定本工作方案。
一、指導思想 堅持以關(guān)于防范新冠肺炎疫情通過進口冷鏈食品輸入風險的重要指示批示精神為指導，按照聯(lián)防聯(lián)控機制關(guān)于冬季疫情防控決策部署，以及省委省政府應對新冠肺炎疫情工作的安排，堅持人民至上、生命至上，嚴格落實“外防輸入、內(nèi)防反彈”防控策略，以冷鏈食品特別是進口冷鏈食品為重點，全力抓好冷鏈物流疫情防控工作，最大限度地減少冷鏈食品本地和輸入性風險，切實保障人民群眾身體健康和生命安全。
二、基本原則（一）全面預防，管控風險。堅持用風險管理的理念開展冷鏈物流疫情防控工作，關(guān)口前移、強化監(jiān)測，抓早抓小、防患未然，最大程度降低新冠病毒通過冷鏈物流輸入和傳播風險。
（二）人物并重，全程布防。堅持冷鏈食品風險防范與從業(yè)人員健康防護并重，圍繞物流鏈和產(chǎn)業(yè)鏈從進口、運輸、貯存、加工、銷售、餐飲等環(huán)節(jié)逐次加強防控，落實落細防控措施，織緊織密防控網(wǎng)絡(luò)。
（三）科學防控，注重效能。堅持運用冷鏈食品追溯系統(tǒng)、其他現(xiàn)代信息技術(shù)、檢驗檢測技術(shù)等豐富防控手段，提高防控的實效性。同時，在確保冷鏈物流安全的基礎(chǔ)上，避免貨物積壓滯留，保障產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈穩(wěn)定。
（四）屬地負責，多方聯(lián)動。堅持全面落實地方屬地責任，壓緊壓實生產(chǎn)經(jīng)營者主體責任，聯(lián)動落實部門主管和監(jiān)管責任，推動行業(yè)協(xié)會、新聞媒體、社會公眾等各方力量共同參與。
三、
工作目標 以“力爭防得住、不傳播，確保找得到、不擴散”為目標，全面摸清業(yè)態(tài)底數(shù)、深入排查風險隱患、嚴格開展監(jiān)管執(zhí)法、強化精準追溯管理、高效科學應急處置，全力防范冷鏈物流成為疫情源點，一旦發(fā)現(xiàn)新冠病毒污染情況后，確保能夠快速精準溯源定位，有效管控風險。
四、重點任務（一）加強入省關(guān)口防控。
加強從口岸報關(guān)入境的進口冷鏈食品監(jiān)管，做好口岸環(huán)節(jié)進口冷鏈食品新冠病毒監(jiān)測檢測和預防性全面消毒工作。加強非從口岸報關(guān)入境的進口冷鏈食品入省管控。在高速公路、國道等主要交通要道設(shè)檢查點開展排查，嚴查進口冷鏈食品是否具有“兩證明一報告”和追溯信息，對無法提供檢疫證明，來源不明的進行攔截，由當?shù)芈?lián)防聯(lián)控機制調(diào)查處理；對無法提供消毒證明、核酸檢測報告和追溯信息的，予以貼封、通報，移交貨物計劃抵達首站屬地聯(lián)防聯(lián)控機制處理，不得直接進入冷庫、市場。
（二）加強運輸物流防控。
消毒，不得承運無法提供“兩證明一報告”和追溯信息、來源不明的進口冷鏈食品、貨物。
（三）加強生產(chǎn)經(jīng)營防控。
強化入省首站主體責任，嚴格落實“兩證明一報告”和追溯信息。強化冷庫責任，接受進口冷鏈食品時，嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，實施專用通道入庫，不得與其他食品混放貯存和銷售，做好貨物的出入庫記錄等工作；加大對進口冷鏈食品生產(chǎn)、經(jīng)營、儲運、餐飲單位監(jiān)督檢查力度，督促指導業(yè)主嚴格落實冷鏈食品疫情防控要求，在進貨關(guān)口嚴格查驗“兩證明一報告”和追溯信息，并對生產(chǎn)加工、貯存、銷售環(huán)節(jié)冷鏈食品及外包裝等開展采樣和核酸檢測，排查新冠病毒污染風險，科學確定檢測范圍、抽樣比例和檢查頻次，結(jié)合實際情況按規(guī)定開展預防性消毒。妥善處置冷鏈食品廢棄外包裝。
（四）加強從業(yè)人員防護。
對所有進口冷鏈食品從業(yè)人員（含口岸、冷鏈運輸和出入庫、流通、市場環(huán)節(jié)）每周完成一次全覆蓋抽樣檢測，一旦發(fā)現(xiàn)問題，按照疫情防控要求及時處置；督促冷鏈物流各環(huán)節(jié)責任主體強化物資保障，做好從業(yè)人員的個人防護，根據(jù)疫情防控需要和核酸檢測能力進行科學評估；對直接接觸進口冷鏈的物流人員，推動優(yōu)先開展新冠疫苗緊急使用。
（五）科學開展應急處置。
病學調(diào)查、冷鏈食品追溯、人員排查、密切接觸者隔離、疫點衛(wèi)生學處理等防控措施，妥善有效應對處置。
五、專項執(zhí)法 2020 年 12 月 15 日至 2021 年 3 月 31 日，重點聚焦冷庫風險隱患、防控責任落實、物流運輸消毒、追溯制度執(zhí)行、場所環(huán)境衛(wèi)生、違法違規(guī)行為，集中開展冷鏈物流疫情防控聯(lián)合專項檢查執(zhí)法行動。
（一）冷庫風險隱患。
重點檢查冷庫是否具備合法經(jīng)營資質(zhì)，第三方冷庫是否備案，是否落實消毒等疫情防控措施，是否具備溫度監(jiān)測設(shè)備，是否定期測定并記錄冷凍冷藏食品溫度；是否接受無“兩證明一報告”和追溯信息的貨物，是否按照相關(guān)標準或標簽標識要求貯存貨物，是否存在食品安全風險。
（二）防控責任落實。
重點檢查冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體是否落實人防物防技防等防控措施，是否對進口冷鏈食品進行預防性全面消毒，是否具有“兩證明一報告”和追溯信息；對沒有消毒證明的是否由入省首站組織或委托有資質(zhì)的消毒單位實施有效消毒，是否有專用通道進貨、專區(qū)存放、專區(qū)售賣。
（三）物流運輸消毒。
重點檢查冷鏈物流特別是冷鏈食品運輸車輛、場站的消毒及從業(yè)人員防護工作情況，進口冷鏈貨物承運單位是否落實運輸環(huán)節(jié)主體責任并實施相應消毒處理措施，承運的進口冷鏈食品是否具備“兩證明一報告”和追溯信息。
（四）追溯制度執(zhí)行。
重點檢查入省首站、批發(fā)企業(yè)、連鎖經(jīng)營企業(yè)總部、冷鏈運輸企業(yè)是否在“省冷鏈”平臺注冊，上傳冷鏈食品追溯數(shù)據(jù)是否真實、有效、完整、準確；檢查自建自備冷庫食品進貨查驗和記錄制度執(zhí)行情況，是否索取并保存檢疫合格證明、肉品品質(zhì)檢驗合格證明，是否建立食品貯存管理制度和食品進出庫臺賬；第三方冷庫是否留存委托方的食品生產(chǎn)經(jīng)營合法資質(zhì)文件，是否如實記錄委托方以及委托貯存的產(chǎn)品信息，是否建立食品進出庫臺賬。
（五）場所環(huán)境衛(wèi)生。
以肉品集中交易市場、冷庫、商場超市和大型餐飲服務單位等為重點地區(qū)，檢查是否制定疫情防控指南，冷庫及從業(yè)人員是否落實清潔、消毒、通風、個人防護等衛(wèi)生防疫措施，是否存在衛(wèi)生死角，是否做好口罩、洗手液、消毒劑等物資儲備，是否有加強冷鏈環(huán)節(jié)疫情防控的措施。
（六）違法違規(guī)行為。
對冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體不嚴格落實進口冷鏈食品防控責任，不落實進貨查驗、消毒等主體責任，無“兩證明一報告”和追溯信息而進入冷庫或上市銷售的；采購、使用來源不明、票據(jù)不全冷鏈食品的；不落實追溯措施，發(fā)現(xiàn)問題產(chǎn)品無法精準定位和溯源倒查，導致傳染病傳播、流行等后果的；不服從、不配合實施有關(guān)防控措施和監(jiān)督檢查的，依據(jù)有關(guān)規(guī)定從嚴處罰。對走私冷鏈食品等構(gòu)成犯罪的，依法追究刑事責任。
六、明確責任（一）地方屬地責任。
各級政府對本轄區(qū)內(nèi)冷鏈物流疫情防控工作負總責，要貫徹落實國務院聯(lián)防聯(lián)控機制和省委省政府的決策部署，切實強化組織領(lǐng)導，有力承擔起冷鏈物流疫情防控的屬地責任。各市（州）、縣（市、區(qū)）參照省上做法，結(jié)合實際，成立冷鏈物流疫情防控工作專班，明確一名政府領(lǐng)導直接負責，市場監(jiān)管部門為組長單位，衛(wèi)生健康、交通運輸、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、海關(guān)、發(fā)展改革、經(jīng)濟和信息化、公安、大數(shù)據(jù)管理、郵政管理、口岸物流管理等相關(guān)部門為成員單位，并設(shè)立專班辦公室負責日常工作。
（二）生產(chǎn)經(jīng)營主體責任。
冷鏈物流市場主體（包括從事涉及冷鏈食品進口貿(mào)易、生產(chǎn)加工、流通銷售、倉儲運輸、餐飲服務及集中交易市場開辦者、冷鏈物流園區(qū)等單位和個人）承擔冷鏈物流疫情防控的第一責任。嚴格按照國務院聯(lián)防聯(lián)控機制、交通運輸部和我省規(guī)定的相關(guān)程序、方法及要求，健全內(nèi)部疫情防控責任體系，認真履行冷鏈食品信息化追溯責任，全面自查整改各類隱患；嚴格落實環(huán)境衛(wèi)生整治和消毒措施，強化全員培訓和健康監(jiān)測，定期組織和配合開展核酸檢測；制定完善應急預案，發(fā)現(xiàn)問題及時報告并有效處置。
（三）部門主管監(jiān)管責任。
各有關(guān)部門在本級應急指揮部統(tǒng)一領(lǐng)導下，根據(jù)職能職責，按照本方案明確的工作任務落實主管責任和監(jiān)管責任。堅持各司其職，圍繞本業(yè)領(lǐng)域，嚴格監(jiān)管執(zhí)法，主動強化責任落實。堅持互為補充，主動作為，強化職責邊界銜接，不留空檔，不留死角，形成全鏈條防控閉環(huán)。
（四）行業(yè)組織自律責任。
各類冷鏈物流和食品行業(yè)協(xié)會要充分發(fā)揮橋梁紐帶、督促指導作用，加強行業(yè)自律，引導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者遵守法律法規(guī)，嚴格落實疫情防控各項措施。根據(jù)行業(yè)業(yè)務范圍、特點制定細化操作指南，建立完善行業(yè)自律性管理約束機制，規(guī)范行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營行為。通過自我承諾、倡議書、責任書、宣傳冊等形式，引導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者主動參與到冷鏈物流疫情防控，宣傳普及冷鏈物流安全風險防控知識，提高防護能力。
七、工作要求（一）加強組織領(lǐng)導。
各地各有關(guān)部門（單位）要深刻認識冷鏈物流疫情防控形勢的嚴峻性和緊迫性，按照本方案的總體部署，結(jié)合實際制定具體實施方案，進一步健全完善工作機制，加大人員經(jīng)費保障力度，為做好冷鏈物流疫情防控工作提供堅強組織保障。加強督查督辦，對防控不力的及時開展警示約談、通報批評，造成不良后果的，要嚴肅問責。
（二）完善工作機制。
工作專班要加強統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，各有關(guān)部門（單位）要進一步強化信息通報、聯(lián)合執(zhí)法、應急處置等工作機制，及時通報情況、研判形勢，因時因勢研究調(diào)整完善防控措施，構(gòu)建起統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、各司其職、協(xié)作配合、有力有序的冷鏈物流疫情防控工作格局。對工作中發(fā)現(xiàn)的重大隱患和疫情傳播風險，要及時向政府和上級部門報告，妥善應對處置。
（三）強化宣傳引導。
各地各有關(guān)部門（單位）要精心策劃，通過新聞發(fā)布會、媒體、網(wǎng)絡(luò)等多種渠道，將冷鏈物流疫情防控措施和取得的成效及時宣傳到位，引導社會團體、企業(yè)和廣大消費者全面了解、落實防控規(guī)范和相關(guān)要求；統(tǒng)一信息發(fā)布口徑，規(guī)范信息發(fā)布要求，正面發(fā)聲，破除謠言，為群防群控營造有利輿論環(huán)境；加大冷鏈物流疫情防控科普宣傳力度，不斷提高社會公眾的健康意識和自我防護能力。
（四）加強工作保障。
各地各有關(guān)部門（單位）要加強對參與工作人員的培訓和指導，提高自我防護能力，嚴格落實好口罩、消毒液、手套等必備物資，確保一線工作需要。特別是對在監(jiān)督檢查、執(zhí)法辦案中直接接觸進口冷鏈食品等感染風險高的一線工作人員，要突出加強防護措施，有效避免工作人員被新冠病毒污染的食品、包裝或環(huán)境感染的情況發(fā)生。
冷鏈物流疫情防控執(zhí)法行動工作方案
冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈物流疫情防控應急預案
進口冷鏈食品疫情防控工作方案
冷鏈食品疫情防控工作匯報
冷鏈物流管理方案篇五
搞好物流管理不僅僅是庫管員的職責，而是每位員工義不容辭的職責。為進一步加強物流管理，為生產(chǎn)、營銷等部門帶給真實可靠的數(shù)據(jù)，特制定本規(guī)定。
一、所有物流人員要樹立正確的工作態(tài)度，養(yǎng)成勤奮、好學、吃苦耐勞的工作習慣，愛崗敬業(yè)，忠于職守。嚴格執(zhí)行本崗位《庫管員作業(yè)指導書》資料。
二、按規(guī)定做好原材料及其產(chǎn)成品、半成品和工具的出入庫手續(xù)，正確開具出、入庫單，正確記賬并輸入erp系統(tǒng)中，做到隨進、出，隨記賬，保證賬實相符。
三、熟練掌握各種物品、材料和產(chǎn)品及其零配件的名稱、規(guī)格型號及其性能，并按規(guī)定擺放整齊，做到分類排放、數(shù)字準確、標識存放、帳實相符。
四、堅決拒絕手續(xù)不全的物品進出庫，對本公司待加工品的進、出也要按規(guī)定填寫出、入庫單，并有經(jīng)手人簽字；對沒有出庫單和入庫單私自進出的將給予當事人經(jīng)濟處罰。需要外協(xié)加工的產(chǎn)品全部實行投標制，按照中標書中中標價格、數(shù)量填寫《出庫單》;未投標的新產(chǎn)品、應急產(chǎn)品一律由各廠區(qū)第一職責人簽發(fā)《工作派遣單》發(fā)貨。
五、庫管員要經(jīng)常對庫存產(chǎn)品進行清點、對賬。公司將每旬組織有關(guān)人員不定期抽查對賬，每月月底進行清資調(diào)帳，發(fā)現(xiàn)因工作失誤造成賬實不符的一次扣崗位職責制考核分10分(合格率98%，每差一件罰5元)。
六、庫管員要保管好有關(guān)單據(jù)，對因失誤丟失單據(jù)的一次扣崗位職責制考核分20分(每張單據(jù)開的不標準的罰5元)，造成經(jīng)濟損失的按損失金額給予賠償。
七、出入庫產(chǎn)品名稱做到跟erp軟件名稱相符，發(fā)現(xiàn)一處不符的扣20分崗位職責制考核分(每有一張單據(jù)名稱不符的罰5元)。
八、外協(xié)加工單據(jù)每月月底前對完，到財務下帳。庫管員、財務結(jié)算員應出據(jù)證明，作為外協(xié)加工戶投標資格的主要依據(jù)。由于庫管員、財務結(jié)算員原因造成外協(xié)加工戶對帳、財務下帳不及時的，每拖一日扣20分崗位職責制考核分。
九、外協(xié)加工返修的產(chǎn)品出門的：未辦理入庫手續(xù)的由檢查員出據(jù)《不合格品處置單》，工序流轉(zhuǎn)庫庫管員開據(jù)《出庫單》;已辦理入庫手續(xù)的應增加沖減入庫數(shù)手續(xù)。嚴禁白條出門。
十、產(chǎn)品退貨。三包人員將現(xiàn)場服務單附件到東廠辦理入庫，《入庫單》由東廠庫管員開據(jù)，一式四份：質(zhì)量部、營銷部、財務部、留存各一份。三包人員以入庫單、現(xiàn)場服務報告單作為財務報銷差旅費附件；營銷部以現(xiàn)場服務報告單、入庫單沖減本月銷售額，作為三包人員出勤記工的附件；質(zhì)量部根據(jù)現(xiàn)場服務報告單、入庫單拆卸、檢查退貨原因進行職責追究。退貨產(chǎn)品經(jīng)檢查能夠回用的，由東廠庫管員開《出庫單》，總廠開《入庫單》存放到零件成品庫。沒有《現(xiàn)場服務報告單》、《入庫單》的，營銷部不得為三包人員記出勤，分管領(lǐng)導不得簽字，財務出納不得報銷差旅費，違反以上規(guī)定的扣職責人崗位職責制考核分50分，并勒令改正。
十一、借用工具、量具等物資，一律用排碼號的單據(jù)開單，借用人、批準人應在單據(jù)上簽字，注明使用日期，到期由庫管員收回；外協(xié)戶借用收不回的由批準人代還。庫管員一月一清，落實不到職責人的自己賠償。
十二、廠區(qū)間工序產(chǎn)品流轉(zhuǎn)，一律辦理出入庫手續(xù)，沒手續(xù)的產(chǎn)品司機不得運輸，車間不得卸車入庫。當班庫管員、司機未嚴格執(zhí)行的扣職責人崗位職責制考核分10分。
十三、有關(guān)單據(jù)的要求：
1、原材料出入庫單。材料入庫時，經(jīng)質(zhì)檢員質(zhì)量檢驗后，庫管員進行數(shù)量驗收，驗收合格后開具材料入庫單，經(jīng)入庫人(送貨人)和庫管員簽字，一式三聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)交入庫人結(jié)算用，一聯(lián)交財務部。
2、原材料出庫開具部門領(lǐng)料單，領(lǐng)料單由領(lǐng)用人和庫管員簽字，將數(shù)量(噸或千克)核算出來。部門領(lǐng)料單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為領(lǐng)料人，一聯(lián)交財務核算成本用，一聯(lián)作為《出門證》。
3、生產(chǎn)投料單(下料《工作令》)，需要庫管員和工序加工人員簽字。進入工序加工過程(工序流轉(zhuǎn)庫)。
4、委外加工出庫，用“外協(xié)領(lǐng)料單”，該單也要經(jīng)過領(lǐng)料人和庫管員簽字，領(lǐng)料單填寫項目有：物料名稱、規(guī)格、單位、工序、數(shù)量。本單一式四聯(lián)，一聯(lián)為存根，一聯(lián)為外協(xié)戶，一聯(lián)為門衛(wèi)，四聯(lián)對賬。
5、委外加工入庫單。本單由庫管員、質(zhì)檢員、外協(xié)送貨人(入庫人)簽字。本單一式四聯(lián)同第4條。
6、加工流程單(工序加工單)由車間主任、質(zhì)檢員及統(tǒng)計員分別簽字。一聯(lián)結(jié)算工資用，一聯(lián)統(tǒng)計員保存，一聯(lián)交操作者，操作者作為核對工資的依據(jù)。該單項目包括計劃、實領(lǐng)、廢品和完工狀況。
7、成品出、入庫單，包括組裝、放大架車間和東廠三個地方。出庫用銷售出庫單：一聯(lián)為存根(白)，二聯(lián)為記賬聯(lián)(紅)，三聯(lián)為隨貨同行聯(lián)(藍、該聯(lián)經(jīng)過客戶方簽字后交運費結(jié)算人)，四聯(lián)為車間主任(綠)，五聯(lián)倉庫。
冷鏈物流管理方案篇六
2.1材料管理規(guī)范化。hrp物資管理系統(tǒng)體現(xiàn)了對各級規(guī)范的切實執(zhí)行，通過接口技術(shù)，由醫(yī)生在手術(shù)管理系統(tǒng)中錄入材料申請單；與his系統(tǒng)進行材料收費關(guān)系確認，由護士完成核對工作；根據(jù)手術(shù)科室對應庫房的庫存情況，界定是否自動生成請領(lǐng)單，通過短信、hrp即時消息通知采購員，提醒采購[4]。
2.2臨床聯(lián)動一體化。hrp物流管理系統(tǒng)以客戶為中心，摒棄傳統(tǒng)，推出“材料直錄”這一革命性的管理模式。在材料記賬、醫(yī)囑執(zhí)行、手術(shù)費用錄入、醫(yī)技執(zhí)行、項目用法聯(lián)動等各個業(yè)務空間，融入成熟的條形碼應用，像藥品一樣管理物資，實耗實消。真正意義上實現(xiàn)臨床科室對于材料消耗的精細化管理。
2.3高值耗材全周期化。hrp物流管理系統(tǒng)要做法規(guī)的切實執(zhí)行者，通過醫(yī)生申請、護士審核、詢價采購、手術(shù)使用、病史追溯，將高值耗材的全周期管理方案覆蓋在醫(yī)患業(yè)務的每一個角落[5-6]。
2.4成本核算多樣化。hrp物流管理軟件在國家規(guī)范要求的基礎(chǔ)上，結(jié)合醫(yī)院實際業(yè)務，總結(jié)出了多種針對材料的庫存管理模式和成本結(jié)算模式，比較常用的有：作為醫(yī)院庫存管理的物資，進行普通入庫；手術(shù)中常用的高值耗材，進行委托代銷管理；對于以骨科類材料為代表的供應商術(shù)前送貨、術(shù)后即時取走的材料，根據(jù)滅菌情況進行臨時入庫管理。
2.5條碼應用互補化。hrp物流管理系統(tǒng)將廠商條碼和院內(nèi)碼結(jié)合起來提供了一整套完美的條碼解決方案，對于不同的應用場景，使用不同的條碼管理方案。
2.6效期管理常態(tài)化。hrp物流系統(tǒng)在出庫的時候，實現(xiàn)了完全的條碼化操作。庫管員通過配備存儲型無線條碼槍，逐一掃描待出庫物品。系統(tǒng)在下載存儲數(shù)據(jù)之后自動生成出庫單。以此保證實物的批次效期與系統(tǒng)數(shù)據(jù)完全吻合。
2.7電子采購管理化。hrp物流管理軟件，在優(yōu)化采購流程的同時，結(jié)合短信平臺，最大程度的實現(xiàn)電子采購，減少客戶工作量的同時，提高工作效率，其主要特征有：智能化檔案識別、即時性信息交互、完善的供應商評估體系。
2.8審批流程化。在醫(yī)院開源節(jié)流的大趨勢下，如何控制科室的材料使用成本，如何有效分析材料的異常使用率，成為了醫(yī)院資源規(guī)劃的一個重要課題。hrp物流管理軟件，在常規(guī)請領(lǐng)、采購環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，開放了審批流模式：設(shè)置科室限額，定義科室審批流程圖；通過審批流系列報表，實現(xiàn)對臨床科室材料異常使用和消耗的跟蹤，即時發(fā)現(xiàn)各個科室的材料的異常使用情況；采購訂單通過審批流，消除了一張采購訂單需要科主任、分管院長多個職能崗位的紙質(zhì)審批場景。不同金額，不同材料屬性，均可以靈活定制不同的審批流程。
2.9鉆取報表體系化在基礎(chǔ)數(shù)據(jù)滿足之后，如何能一目了然的實現(xiàn)信息收集、提煉為為己所有的圖表，已經(jīng)成為了一道亟待解決的難題。傳統(tǒng)的hrp系統(tǒng)中，都需要客戶另外采購bi、bq模塊，而bi和物流又存在兩個系統(tǒng)間的鏈接問題，實際效果可能是客戶既增加了軟件成本，又未能很好地解決需求。hrp物流系統(tǒng)，集成了聯(lián)機分析功能。實現(xiàn)了多維度、多層次的數(shù)據(jù)鉆取，通過自定義報表的形式，最大程度地滿足客戶的各種需求。
3hrp系統(tǒng)方案的意義。
3.1規(guī)范審批流程，提升工作效率。利用計算機網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng)，對后勤物資的審批流程進行信息化管理，通過對審批流程規(guī)則的合理設(shè)置，讓申請人可以不必進行逐級等待約見、逐級領(lǐng)導審批，領(lǐng)導通過網(wǎng)絡(luò)信息系統(tǒng)在任何時間都可以進行審批轉(zhuǎn)發(fā)；另外，各級物資申請信息、審批情況都保存到數(shù)據(jù)庫中；領(lǐng)導在檢查各科室工作情況時，也可以通過共享的數(shù)據(jù)統(tǒng)計，做到一清二楚；而且，各個科室病區(qū)數(shù)據(jù)的匯總統(tǒng)計可以利用計算機信息技術(shù)，自動生成報表統(tǒng)計數(shù)據(jù)，大大提高上報時間和準確率，不僅提高了工作效率又節(jié)約了管理成本。
3.2數(shù)據(jù)整合分析，優(yōu)化后勤管理。利用計算機信息化技術(shù)，對后勤管理的數(shù)據(jù)進行整合分析，通過對后臺數(shù)據(jù)的分析比對，尋找日常工作中發(fā)現(xiàn)的問題和不足之處，從原來的管理模糊化到現(xiàn)在管理的數(shù)字化，通過數(shù)據(jù)剖析問題，將問題進行數(shù)據(jù)化量化，為工作提供科學的數(shù)據(jù)支持和決策分析依據(jù)；從而解決盲目管理、不計成本的管理；同時也堵住了后勤管理制度中的漏洞；最終使后勤管理流程化、簡單化。
3.3明確崗位責權(quán)，核算規(guī)范統(tǒng)一。在hrp物流管理系統(tǒng)中設(shè)置規(guī)范管理的各級崗位，并明確各級崗位責任、權(quán)益、利益，通過標準的操作規(guī)范，將崗位的責權(quán)關(guān)系、部門考核、個人利益相結(jié)合，形成了崗位的責、權(quán)、利的對應關(guān)系，不僅規(guī)范了流程操作管理；也使各責任關(guān)系人有了主動意識，提高服務意識和服務質(zhì)量，提高工作的響應速度和工作效率，完善干多干少不一樣的崗位獎勵機制；同時也讓各個崗位的成本效益核算、核算考核標準更加規(guī)范、統(tǒng)一、科學，使得各個崗位各科室的數(shù)據(jù)統(tǒng)計、部門監(jiān)督、崗位考核更具有合理性，科學化[7]。
4結(jié)論。
隨著國家新醫(yī)改的不斷深入，醫(yī)院的臨床信息化有了長足進步。his、lis、ris、pacs、電子病歷等，都實現(xiàn)了歷史性的突破。但是以物資、資產(chǎn)管理為主的醫(yī)院后勤信息化管理仍然停滯不前，目前已經(jīng)成為了醫(yī)院信息化發(fā)展的瓶頸與制約因素。醫(yī)院后勤管理是醫(yī)院正常運行工作的重要組成部分，可以對醫(yī)院的正常工作實行有效的保障，也可以提高醫(yī)院管理水平。通過借鑒erp管理軟件的精華，加以吸收新時期醫(yī)院后勤管理的先進理念，對醫(yī)院后勤管理的信息化，利用計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，與醫(yī)院先進的管理理念以及規(guī)范的管理制度相結(jié)合，才能獲取到預期的管理效果。即我們后勤管理的信息化建設(shè)，需要科學的管理理念進行指導；同時也要利用計算機網(wǎng)絡(luò)信息技術(shù)，讓后勤管理工作信息化、簡單化，以提升管理水平，提高管理效率[8]。兩方面互相配合，互相輔助，缺一不可，互為依托，相互促進。醫(yī)院后勤管理信息化的推進也有助于反腐倡廉，建設(shè)節(jié)約型后勤。隨著醫(yī)院的后勤社會化的推進，實施后勤工作的信息化管理是必然的選擇，如何在后勤管理中實施更科學地信息化管理，達到優(yōu)化醫(yī)院的后勤工作的目標，是我們研究的一項長期課題。
冷鏈物流管理方案篇七
設(shè)計《物流運輸管理》課程數(shù)學方案，應根據(jù)物流運輸管理課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。在安排具體教學內(nèi)容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，應加大實踐教學環(huán)節(jié)，構(gòu)建起“教、學、練、做”一體化的教學模式。
一、《物流運輸管理》課程現(xiàn)狀及存在問題。
《物流運輸管理》是物流管理專業(yè)的主干課，具有較強的實踐性，其功能主要是講授運輸或物流企業(yè)組織貨物運輸?shù)募夹g(shù)、方法和流程，使學生掌握物流運輸?shù)幕纠碚摵筒僮鞣椒?，為從事物流運輸管理工作打下基礎(chǔ)。所以本課程是一門貨物運輸基礎(chǔ)知識和操作技能、理論知識和實踐技能并重的綜合性課程。
(一)課程現(xiàn)狀。
《物流運輸管理》課程是物流管理專業(yè)的主干課程。其中《管理學基礎(chǔ)》《現(xiàn)代物流管理》等專業(yè)基礎(chǔ)核心課是其前修課程，后續(xù)課程主要包括《物流信息系統(tǒng)管理》、《國際物流》、《供應鏈管理》、《物流配送管理》等多門專業(yè)課程?！段锪鬟\輸管理》課程是實現(xiàn)物流兩大核心功能之一。即：物的空間位移是通過運輸來完成的，因而，具有其他課程不可替代的作用。
(二)課程存在的問題及課程設(shè)計的基礎(chǔ)。
傳統(tǒng)的相對封閉的教學方法，更多地強調(diào)了物流運輸基本知識和基本原理的學習，忽視了物流運輸技能和方法的運用；學生存在的主要問題是實踐認知少、理論與實踐脫節(jié)，難以做到理論和實踐的統(tǒng)一。
針對實際問題，本次課改主要是根據(jù)物流管理專業(yè)的人才培養(yǎng)方案，根據(jù)物流運輸行業(yè)崗位及管理崗位的要求來設(shè)計本門課程。
課程設(shè)計的基礎(chǔ)是：課程教學以學生為主、以教師、企業(yè)運輸調(diào)度實踐指導為輔。根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮?，還要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理。同時，課改主要是以實踐教學為主要形式，以運輸管理軟件操作、運輸調(diào)度崗位綜合實訓和頂崗實習等課程外實踐教學形式為主，實現(xiàn)理論知識與技能較好的相融合。
二、課程改革預期目標。
(一)總體目標。
《物流運輸管理》課程在經(jīng)過充分的市場調(diào)研，根據(jù)職業(yè)能力定位與行業(yè)專家共同研討確定了本課程的教學目標、職業(yè)能力。學生通過本課程的學習能夠掌握不同的物流運輸方式的基本作業(yè)流程與操作技能，能夠根據(jù)不同的物流運輸對象的實際情況選擇合適的運輸方式及作業(yè)方案，能基于成本與績效修改優(yōu)化作業(yè)方案，并組織實施。
(二)具體目標。
1.知識目標：一是掌握鐵路運輸、公路運輸、水路運輸、航空運輸四種方式的特點；二是掌握不通運輸方式的基本組織流程；三是運費構(gòu)成和計算方法；四是了解貨物運輸風險類型，熟悉貨物投保的程序；五是了解貨物運輸?shù)南嚓P(guān)法律法規(guī)，熟悉運輸合同的內(nèi)容、訂立與修改程序。
2.能力目標：一是能熟練描述出運輸系統(tǒng)的構(gòu)成要素，各種運輸方式的技術(shù)經(jīng)濟特征，充分利用其優(yōu)缺點；二是能夠根據(jù)已知的運輸作業(yè)流程組織運輸作業(yè)的實施，具備對作業(yè)流程相近企業(yè)的運輸作業(yè)組織并實施的能力；三是熟悉運輸費用的基本構(gòu)成和計算方法，會計算貨物運輸費用；四是熟悉兩種及以上運輸方式的主要運輸單證的繕制方法及運輸合同的內(nèi)容。
3.素質(zhì)目標：一是在鍛煉熟悉運輸作業(yè)流程各環(huán)節(jié)作業(yè)方法和技能的同時，加強對于基本工作熟練程度的訓練，培養(yǎng)學生面對單調(diào)、繁雜的工作時所必須具備的認真、細致的工作作風，以及吃苦耐勞的品質(zhì)；二是培養(yǎng)學生從實際出發(fā)分析問題、解決問題的能力，培養(yǎng)學生的團隊意識與合作能力；三是培養(yǎng)學生運用貨物運輸組織管理技術(shù)解決實際問題的能力。
三、課程內(nèi)容的構(gòu)建。
《物流運輸管理》課程設(shè)計的總體思路：根據(jù)物流運輸管理這門課程的培養(yǎng)目標，要求學生既要懂運輸?shù)牟僮鬟€要會對運輸?shù)某杀镜冗M行管理，所以本課程設(shè)計的整體思路是根據(jù)貨物的性質(zhì)不同，將運輸分為普通貨物運輸、鮮活易腐品貨物運輸、超大與超限貨物運輸及危險品貨物運輸，然后根據(jù)運輸?shù)木唧w操作流程進行教學內(nèi)容的序化。
四、教學內(nèi)容的組織與安排。
在課程內(nèi)容選取上，根據(jù)學生未來就業(yè)崗位群的要求，結(jié)合學校現(xiàn)有的教學條件：物流實訓室、與校企合作情況、學生應具有的職業(yè)資格證書和物流運輸管理的具體工作流程來選取教學內(nèi)容，使學生在完成了高等教育的同時，又獲得了相應的職業(yè)資格證書的能力。
在安排具體的教學內(nèi)容時，緊扣學生未來就業(yè)崗位的實際要求，以必須夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，刪減了無應用性或應用性不強的內(nèi)容，加大了實踐教學環(huán)節(jié)，構(gòu)建了“教、學、練、做”一體化的教學模式。同時，注意與前后續(xù)課程的有序銜接，緊密結(jié)合社會、行業(yè)發(fā)展不斷注入新的知識。
具體的教學內(nèi)容安排如下：
五、教學方法與手段。
(一)教學模式的設(shè)計與創(chuàng)新。
1.以物流運輸?shù)木唧w工作過程為主，實施項目教學。以真實的物流運輸工作過程為導向設(shè)計課程內(nèi)容，將課程學習內(nèi)容與工作過程中各環(huán)節(jié)相對應，形成若干教學項目，每個項目又分若干任務，建立了基于工作過程的課程教學內(nèi)容體系，將理論知識與實踐技能緊密銜接、將學生的職業(yè)教育與職業(yè)資格證書相銜接，使學生在完成職業(yè)教育的同時又獲得了必備的職業(yè)資格證書，最終以學生的學習過程考核和課程的終結(jié)性考試為主要的評價體系。
2.充分利用現(xiàn)有的教學條件，實現(xiàn)理實一體化教學。通過校內(nèi)的物流實訓室、物流軟件及校外實訓基地等教學條件，將物流運輸管理的教學內(nèi)容通過物流運輸軟件、校內(nèi)外實訓基地來完成，真正實現(xiàn)理實一體化。如：通過利用模擬仿真實訓，實現(xiàn)全真情景式教學。
(二)多種教學方法的運用。
在教學過程中，本課程的任課教師不斷更新教學理念和教學方法，結(jié)合本課程內(nèi)容和所教授的學生特點，總結(jié)出了一套適合本課程的教學方法，如任務驅(qū)動教學法、情境教學法、現(xiàn)場教學法等。
1.任務驅(qū)動教學法：根據(jù)物流運輸管理的具體項目，教師進行任務展示、任務告知、項目實施和項目評價來完成以“學生為主體，教、學、做、評”的任務驅(qū)動教學法，提高學生對知識的掌握與運用的能力。
2.情境教學法：根據(jù)物流運輸管理課程的相關(guān)教學內(nèi)容，通過物流實訓室的物流運輸管理軟件，讓學生扮演不同的崗位，共同來完成教學任務，如貨物運輸?shù)膱?zhí)行，等內(nèi)容可以采用情境教學法，使學生模擬真實的工作環(huán)境來來完成教學內(nèi)容，既增加了學生的學習興趣也鍛煉了學生的職業(yè)素養(yǎng)。
3.現(xiàn)場教學法：根據(jù)運輸管理的課程實踐性較強的特點，如貨物的配裝與配載可以采用現(xiàn)場教學法，即有理論知識的傳授也有直接的操作，能生動形象的完成相關(guān)的教學任務，真正實現(xiàn)理實一體的教學過程。
上述各種教學方法既可獨立采用，也可共同使用，提高了學生的學習興趣、由原來的被動學習轉(zhuǎn)化為主動學習，取得良好的教學效果。
(三)現(xiàn)代教學技術(shù)手段的應用。
1.多媒體教學手段的應用。根據(jù)物流運輸管理課程的特點，多媒體教學手段能夠展現(xiàn)課程內(nèi)容。課程組充分運用現(xiàn)代教學技術(shù)手段，利用多媒體課件、音頻資料、視頻資料、圖片資料等開展教學，設(shè)計出生動新穎感性的課堂教學內(nèi)容。擴大了課堂信息量，增強了課堂師生、生生互動，提高了課堂實效。
2.遠程教學平臺的利用。充分利用國家骨干院校重點專業(yè)建設(shè)的優(yōu)勢，充分利用學院遠程教學平臺，讓學生通過遠程教學平臺提供的教學資源開展自主學習和實踐教學的認知，還可以利用遠程教育獲得更多外部信息，從而真正實現(xiàn)教學過程的優(yōu)化與創(chuàng)新。
六、課程考核與評價。
《物流運輸管理》課程的考核方式：過程性考試和終結(jié)性考核相結(jié)合。具體如下：過程性考核(60%);課堂表現(xiàn)、作業(yè)、出勤(60%);實訓任務完成，包括小組成員互評、專兼職教師評(40%);終結(jié)性考核(40%);課程總結(jié)性考試成績。
冷鏈物流管理方案篇八
為積極主動應對進口冷鏈食品疫情防控嚴峻形勢，根據(jù)xx市疫情防控應急指揮部《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠疫情防控工作的通告（第33號）》、xx市疫情防控應急指揮部辦公室《關(guān)于設(shè)立xx市進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉的實施意見》要求和縣委、縣政府安排部署，縣市場xxx牽頭開展xx縣進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉建設(shè)工作。目前監(jiān)管倉已于2021年x月x日完工，可以投入使用。為做好確保進口冷鏈集中監(jiān)管倉運行，縣市場xxx擬定了進口冷鏈食品集中監(jiān)管倉運行實施方案，提請會議研究。
方案一：我縣進口冷鏈食品監(jiān)管倉作為備用倉使用，現(xiàn)有監(jiān)管倉場地改建費用、租賃費用由縣財政予以支付。對于進入我縣并在我縣貯存、加工、銷售的進口冷鏈食品，按照市疫情防控指揮部34號通告精神要求進入xx合一冷鮮城監(jiān)管倉進行統(tǒng)一查驗、核酸檢測和外包裝消殺。具體費用按照下述階段進行計算支付。
1.制冷從2021年1月20日制冷開始租賃至3月底（具體視疫情情況確定），租賃費用以租賃冷庫費用計算。
2.不制冷會議明確后監(jiān)管倉即可斷電，租賃費用以制冷后的電費加上租賃倉庫的費用。
此方案中租賃冷庫費用10萬元/月，租賃倉庫費用6萬元/月，鑒于此方案的運營成本低，我局建議采用方案一。
方案二：監(jiān)管倉場地改建、貨品集中消殺、核酸檢測和工作專班等經(jīng)費由縣財政支出，冷庫租賃、防護耗材和人工運轉(zhuǎn)費用由企業(yè)自主運營。按照此方案每天進入監(jiān)管倉70噸進口冷鏈食品計算，除去場地改建費用，集中消殺、核酸檢測和工作專班保障費用，每月合計436500元，平均每天14550元，每噸208元。
此方案運營成本較高，風險較大。進入監(jiān)管倉消殺的進口冷鏈食品只消殺外包裝，內(nèi)包裝未消殺；同時還存在從監(jiān)管倉出去的進口冷鏈食品檢測出陽性的風險。
冷鏈物流管理方案篇九
根據(jù)省、市、縣肺炎疫情防控工作領(lǐng)導小組物防組的部署要求，為切實貫徹落實疫情防控“從人到物、從人到人”新特征，按照省廳提出《關(guān)于進一步加強進口冷鏈食品疫情防控工作的緊急通知》的食安工作總體思路，全力抓好“重點產(chǎn)品”（進口或來自重點疫情防控地區(qū)的使用冷鏈運輸?shù)男笄萑?、水產(chǎn)品及其制品）和“重點主體”（進口食品經(jīng)營企業(yè)、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場、農(nóng)貿(mào)市場、大中型商超、餐飲單位、第三方冷庫）的全鏈條管控，現(xiàn)決定成立縣市場監(jiān)督管理局物防工作領(lǐng)導小組?，F(xiàn)將有關(guān)事項通知如下：
一、領(lǐng)導小組名單。
組長：
副組長：
成員：
二、工作組及職責。
縣局物防領(lǐng)導小組下設(shè)綜合協(xié)調(diào)組、現(xiàn)場檢查組、后勤保障組、綜合執(zhí)法組4個工作組。
（一）綜合協(xié)調(diào)組長：
成員：
工作職責：負責領(lǐng)導明確事項的交辦；負責匯總局物防組每周工作推進情況；負責協(xié)調(diào)各部門開展相關(guān)工作。
（二）現(xiàn)場檢查組組長：
成員：
工作職責：負責對本轄區(qū)的“重點主體”“重點產(chǎn)品”開展全面摸排、檢查；負責組織對重要溯源倒查情形的核查；負責檢查結(jié)果的及時有效報送。
（三）后勤保障組。
組長：
成員：
工作職責：負責公務車輛使用、信息專報和編發(fā)局物防組工作信息簡報；負責匯總每日信息數(shù)據(jù)。
（四）綜合執(zhí)法組。
組長：
成員：
工作職責：負責指導查處有關(guān)違法行為和案件查辦工作；負責組織對大案要案的督辦查辦；負責全縣案件查處情況的匯總統(tǒng)計和分析研判。
三、工作要求。
（一）生產(chǎn)經(jīng)營進口冷鏈食品實行提前報備制度。
冷鏈物流管理方案篇十
現(xiàn)階段，防范進口冷凍食品輸入新冠，已經(jīng)成為疫情防控工作的重中之重。為抓好xxx外防輸入、內(nèi)防反彈xxx，進一步防范進口食品污染輸入風險，確保疫情及時發(fā)現(xiàn)，防止疫情通過冷庫、冷鏈物流企業(yè)等進口冷凍食品貯藏、運輸、加工和銷售場所傳播，根據(jù)市進一步加強進口冷凍食品疫情防控工作方案的工作要求，結(jié)合xx鎮(zhèn)實際，特制定本工作實施方案。
一、目標任務為嚴防與冷鏈食品相關(guān)疫情發(fā)生，切實扛起保安全、保發(fā)展的政治責任，嚴防死守、全力以赴，壓實屬地管理責任、部門監(jiān)管責任、單位主體責任和居民家庭及個人的自我防護責任，按照“人物同防”的要求，實行全過程、全鏈條管控，實現(xiàn)對物的排查、對人的排查和核酸檢測三個全履蓋、無遺漏，形成嚴密閉環(huán)管理。
二、組織機構(gòu)組。
長：xx副組長：xx成。
員：xx。
三、具體措施。
-4-企業(yè)進行消殺檢測；擬直接進入批發(fā)、零售環(huán)節(jié)的，出庫前消殺檢測，并由具有資質(zhì)的檢驗機構(gòu)出具消殺檢測證明后方能入市銷售。（鎮(zhèn)街、市場監(jiān)督管理所分工負責）。
（二）強化核酸檢測1.落實“應檢盡檢”。針對冷鏈食品相關(guān)產(chǎn)業(yè)經(jīng)營不穩(wěn)定、流動性強等特點，市場監(jiān)督管理所、管區(qū)要開展不間斷持續(xù)摸排，對發(fā)生變動的單位和人員及時進行增補核減，要將新增單位和人員及時納入當輪檢測范圍，堅決防止漏檢。要改進完善排查信息通報、檢測結(jié)果反饋、未檢原因調(diào)查、漏檢風險排除等工作閉環(huán)機制。對于應檢人員，由市場監(jiān)督管理所負責通知其按要求到指定檢測點主動接受核酸檢測，衛(wèi)生院安排檢測點做好檢測工作，時間截止后第一時間匯總接受檢測人員及檢測結(jié)果及時反饋，推送單位對應檢未檢人員迅速查明原因，依法按程序進行處置，確保迎檢盡檢；對于應檢點位的冷鏈食品和環(huán)境采樣檢測，由衛(wèi)生院安排采樣人員到現(xiàn)場采樣，市場監(jiān)督管理所派人予以指引配合。
-6-建立環(huán)境監(jiān)測檔案。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)2.規(guī)范從業(yè)人員健康管理。冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)要建立上崗員工健康卡制度，持續(xù)開展員工14天行程及健康狀況登記，建立全體員工健康狀況臺賬和風險接觸信息報告制度，落實登記、測溫、消毒、查驗健康碼等防控措施，嚴禁“帶疫”上崗。要督促從業(yè)人員在崗時根據(jù)崗位需要正確佩戴口罩、手套等，做好個人防護。(市場監(jiān)督管理所、衛(wèi)生院按職責分工負責)（四）對全鎮(zhèn)居民進行防護提示利用多種形式宣傳公告全鎮(zhèn)居民做好自我防護。購物時要正確佩戴口罩，到人多的地方購物要保持安全距離，盡量采購新鮮的食材。在處理冷凍食品時要佩戴手套、口罩，整個過程中要避免用不干凈的手來觸摸口、眼、鼻等部位，處理完以后要將案板、刀具等進行清洗消毒。食品要做熟煮透、生熟分開。
-7-觸的員工迅速排除在食品工作環(huán)境之外。
四、應急措施一旦發(fā)現(xiàn)新冠核酸檢測呈陽標本，立即按照預案規(guī)定，迅速啟動應急處置，在專業(yè)人員指導下采取對物品臨時封存、場所消毒和接觸人員排查檢測等措施。相關(guān)物品按照醫(yī)療廢棄物集中轉(zhuǎn)運處理，設(shè)立隔離觀察區(qū)域，發(fā)現(xiàn)人員出現(xiàn)可疑癥狀，立即安排專車轉(zhuǎn)運至定點醫(yī)療機構(gòu)。
進口冷鏈食品新冠疫情防控應急處置預案。
通過統(tǒng)一領(lǐng)導、分級負責、屬地管理、部門協(xié)同處置原則，快速地處置進口冷鏈食品疫情防控緊急事件，有效應對進口冷鏈食品疫情傳播和擴散。
二、適用范圍。
-8-環(huán)節(jié)處置工作，由海關(guān)、商務、邊檢等部門負責。
三、啟動預案。
我市在邊境口岸、集中監(jiān)管倉、生產(chǎn)加工、運輸儲存、流通銷售、餐飲服務等環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)進口冷鏈食品新冠核酸檢測呈呈陽事件，或是xx市疫情防控指揮部各部門接到上級、市外涉疫食品流入我市的信息，屬地縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部接報后立即觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領(lǐng)導開展應急處置工作。首次接到呈陽報告信息為縣級疫情防控指揮部的，要第一時間向市疫情防控指揮部報告，市疫情防控指揮部視情況啟動應急響應。
四、信息報告。
市內(nèi)發(fā)現(xiàn)核酸檢測呈呈陽事件或市外通報涉疫進口冷鏈食品流入事件，xx市疫情防控指揮部各相關(guān)部門接報后，立即通知各縣（市、區(qū)）疫情防控指揮部處置，同時向上級疫情防控指揮部報告。
五、處置流程。
（一）啟動應急響應由屬地疫情防控指揮部觸發(fā)應急處置響應，統(tǒng)一領(lǐng)導部署安排相關(guān)部門前往涉疫冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營場所，開展產(chǎn)品封控、人員管控、溯源排查、核酸檢測和全面消殺等工作。
-9-（二）應急響應措施1.現(xiàn)場管控。公安督促指導冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)做好生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)外交通管制、人員管控和秩序維護，保障處置工作有序開展。
2.人員管控。采用邊流調(diào)邊處理的原則，參照國家最新版《關(guān)于印發(fā)新冠性肺炎防控方案》，由衛(wèi)生健康、海關(guān)、交通運輸、公安、農(nóng)業(yè)、商務、市場監(jiān)管等部門協(xié)同開展人員排查，對排查出的本地密切接觸者和密接的密接，由轄區(qū)疫情防控指揮部組織力量在8小時以內(nèi)轉(zhuǎn)運至集中隔離場所。當感染者人數(shù)較多時，優(yōu)先安排密切接觸者集中隔離。轉(zhuǎn)運工作由當?shù)匦l(wèi)生健康部門負責，用負壓救護車轉(zhuǎn)運，轉(zhuǎn)運工作人員及密切接觸者、密接的密接要做好個人防護，隔離點管理由當?shù)刂笓]部集中隔離專項工作小組負責。要加強隔離管控，安排公安、醫(yī)護人員等工作人員24小時值守，規(guī)范隔離人員的管理和服務，嚴格落實消毒、個人防護措施。各縣（市、區(qū)）要做好集中隔離準備工作，按照每萬人口不少于20間的標準，改變儲備一批集中隔離場所，建立備用集中隔離場所清單。原則上每個集中隔離點規(guī)模在100間房以上（xx城區(qū)按40萬城市人口計算，需要儲備800間），確保轄區(qū)有1個以上符合條件且即時可用的集中隔離場所。密切接觸者和密接的密接管控工作按照就地隔離管控的措施，嚴禁以戶籍等為由推諉、扯皮造成管控漏洞。
-10-3.涉疫企業(yè)管控。市場監(jiān)管、商務、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、交通運輸?shù)炔块T根據(jù)職責，督促指導涉及的進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體、運輸車輛所在企業(yè)暫停生產(chǎn)經(jīng)營活動、啟動應急預案、配合做好處置工作。
4.流行病學調(diào)查。衛(wèi)生健康部門牽頭，公安、交通等部門協(xié)同立即組織人員開展流行病學調(diào)查，全鏈條、全流程開展排查，判定密切接觸者及密接的密接。對于在外地的密切接觸者，除去函處置外，應對其進行流調(diào)，排查其活動軌跡，判定密接的密接。
5.核酸檢測。衛(wèi)生健康部門牽頭，會同市場監(jiān)管、交通、商務等部門組織檢測機構(gòu)，對涉疫生產(chǎn)經(jīng)營場所內(nèi)其他食品及其包裝、從業(yè)人員、場所環(huán)境、運輸車輛等采集樣本進行核酸檢測。任何處置環(huán)節(jié)過程中發(fā)現(xiàn)人員新冠核酸檢測呈呈陽時，按最新版的《xx新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》及《xx市新冠突發(fā)疫情應急處置工作預案》等，啟動相關(guān)應急處置程序。
-11-未銷售的貨物進行登記(品名、批次、集裝箱號、產(chǎn)地、聯(lián)系人、聯(lián)系人電話、數(shù)量)。市場監(jiān)管部門負責對已銷售的貨物進行追查，開展涉疫冷鏈食品溯源排查，檢查核實冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營主體資質(zhì)，現(xiàn)場或借助“xx冷鏈通”平臺查驗進貨票據(jù)、供貨商資質(zhì)、檢驗報告、進銷以及入境報關(guān)等信息。掌握同批次涉疫食品來源、流向和進銷存信息，對涉疫食品進行下架、封存處理。溯源信息涉及外地的，要及時向涉疫食品流入流出地通報涉疫食品名稱、批號、數(shù)量、銷售日期、銷售者及聯(lián)系方式等相關(guān)信息，并及時上報屬地疫情防控指揮部。對核酸檢測呈呈陽的貨物，在做好全面消殺的前提下，衛(wèi)生健康部門按《關(guān)于印發(fā)新冠疫情防控冷鏈食品分級分類處置技術(shù)指南的通知》(聯(lián)防聯(lián)控機制綜發(fā)〔2021〕45號)要求，安排專業(yè)處置機構(gòu)按照感染性廢物無害化處置。
7.全面消殺。海關(guān)部門負責會同商務等部門落實出口方安全防護責任。開展口岸檢測、監(jiān)測和消毒工作，根據(jù)相應政策實施緊急預防性措施。xxx門負責路面運輸車輛、高速路服務站等交通運輸環(huán)節(jié)全面消殺工作，負責協(xié)同排查涉疫司機、運輸車輛等信息。市場監(jiān)管部門負責督促相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營等單位組織或委托有資質(zhì)的消...
冷鏈物流管理方案篇十一
為進一步防范我縣新冠疫情通過進口冷鏈食品輸入風險，抓好冷鏈食品特別是進口冷鏈食品市場監(jiān)管工作，切實保障人民群眾身體健康和生命安全，依據(jù)《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》、《關(guān)于加強進口冷鏈食品疫情防控工作的通知》和市、縣疫情防控指揮部相關(guān)文件要求，結(jié)合我局工作實際，特制定本方案。
一、工作目標。
深入貫徹落實縣委、縣政府關(guān)于“外防輸入、內(nèi)防反彈”的新冠肺炎疫情防控工作部署，立足法定職責，持續(xù)強化重點場所、重點領(lǐng)域、重點環(huán)節(jié)等疫情防控風險管理，強化進口冷鏈食品貯存、加工、經(jīng)營市場主體全覆蓋監(jiān)管，落實企業(yè)食品安全和防疫主體責任，做到食品安全、來源可查、去向可追，防范冷鏈食品新冠病毒污染帶來新冠疫情傳播風險。
二、工作任務。
（一）督促落實主體責任。一是要督促經(jīng)營單位落實食品安全主體責任，指導食品生產(chǎn)經(jīng)營單位按照《食品安全法》及其實施條例等法律法規(guī)要求，加強進貨查驗、索證索票、食品安全自查、追溯管理、溫度控制、人員健康管理，建立食品安全追溯體系，做到來源可查、去向可追，對來源不明的冷鏈食品一律嚴肅查處。二是要督促生產(chǎn)經(jīng)營單位嚴格落實疫情防控主體責任，指導相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營者采購進口冷鏈食品時，查驗并索取核酸檢測報告，消毒單位出具的進口冷鏈食品貨物消毒證明等，凡是不能提供合格證明的，一律不準上市銷售（責任單位：各市場所、綜合執(zhí)法大隊）。
（三）嚴格落實報備制度。督促指導轄區(qū)所有冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者和第三方冷庫，嚴格落實報備制度，做好監(jiān)督檢查和核酸檢測的配合工作，確保進口冷鏈食品報備工作取得實效。各市場所在收到報備后要第一時間報送至局食品流通股，并由食品流通股及時匯總報備信息推送至市局及縣疾控中心（責任單位：食品流通股、各市場所）。
（四）推廣應用“安徽冷鏈食品追溯平臺”。凡從省外購買進口冷鏈食品的首站生產(chǎn)經(jīng)營者，在報備后需通過“安徽冷鏈食品追溯平臺”錄入商品信息并上傳證明材料，生成“追溯碼”并按最小銷售單元打印后黏貼在產(chǎn)品包裝上，對未附“追溯碼”的進口冷鏈食品，不得采購、銷售。要督促引導進口冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營者，高效規(guī)范使用“安徽冷鏈食品追溯平臺”，確保進口冷鏈食品來源可查、去向可追（責任單位：食品流通股、各市場所）。
（五）加大執(zhí)法力度。進一步強化執(zhí)法辦案對進口冷鏈食品監(jiān)管的支撐保障作用，切實加強監(jiān)管執(zhí)法的相互配合、無縫銜接。及時曝光典型案例，暢通舉報投訴渠道，全面壓實食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實進口冷鏈食品防疫要求的主體責任。對無中文標識、無合法來源、未經(jīng)檢驗檢疫、未取得核酸檢測合格證明的進口冷鏈食品，按《食品安全法》等相關(guān)法律法規(guī)規(guī)定進行查處。情節(jié)嚴重構(gòu)成犯罪的，一律移送司法機關(guān)追究刑事責任。對未錄入“安徽冷鏈食品追溯平臺”，不分區(qū)存儲、不亮碼銷售的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，責令整改到位。對不按照當?shù)卣嚓P(guān)防疫規(guī)定索取消毒證明，未提前24小時報備采購的進口冷鏈食品且拒不整改的，一律移交xxx門處理。對違法經(jīng)營使用進口冷鏈食品企業(yè)的法定代表人、實際控制人、主要負責人等責任人員，依據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定，實行處罰到人并向社會公布，實施聯(lián)合懲戒（責任單位：食品流通股、法規(guī)股、各市場所、綜合執(zhí)法大隊）。
（六）加大宣傳力度。加大輿論宣傳引導工作，提醒冷鏈食品經(jīng)營者等從業(yè)人員增強個人防護意識，落實好各項疫情防控措施。在商場超市、農(nóng)批市場、餐飲單位等重點場所顯著位置設(shè)立必要的風險提醒標識，提醒廣大消費者選購冷鏈食品時避免徒手接觸食品表面，注意查看進口冷鏈食品檢驗檢疫報告、核酸檢測報告、消毒證明、追溯憑證以及“安徽冷鏈追溯碼”等“四證一碼”是否齊全；購物后及時用肥皂或洗手液清洗雙手（責任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。
（七）加強應急處置。收到相關(guān)單位或檢測機構(gòu)發(fā)現(xiàn)核酸檢測初篩陽性的進口冷鏈食品及外包裝信息后，縣局應立即啟動進口冷鏈食品疫情防控應急響應，并按照《濉溪縣市場監(jiān)督管理局進口冷鏈食品疫情防控應急預案（試行）》開展相應工作。同時快速處置突發(fā)冷鏈食品疫情信息事件，受理有關(guān)冷鏈食品突發(fā)疫情的投訴、舉報和咨詢（責任單位：協(xié)調(diào)股、辦公室）。
（八）強化督導檢查。開展冷鏈食品、凍庫疫情防控專項督查，通過查閱資料、實地走訪、個別談話等方式，督查值班值守、消毒消殺、樣本核酸檢測工作臺賬登記等工作，督促落實監(jiān)管責任。對相關(guān)人員工作落實不到位、敷衍塞責等問題，及時予以約談、督促整改，對進口冷鏈食品疫情防控監(jiān)管不力的，嚴肅追責問責（責任單位：局派駐紀檢組）。
三、工作要求。
（一）提高思想認識。堅持“人物同防”，統(tǒng)籌做好常態(tài)下疫情防控和食品安全工作，加強本縣進口冷鏈食品追溯管理，嚴格壓實“四方”責任，優(yōu)化工作機制，有效落實疫情防控工作部署。
（二）加強自我防護。監(jiān)督檢查過程中，務必做好個人防護措施，佩戴口罩、手套，檢查完畢應及時洗手消毒，確保自身健康安全。
（三）加強部門協(xié)調(diào)。檢查中發(fā)現(xiàn)的冷鏈食品追溯、疫情防控措施落實中存在的問題，應及時進行上報，相關(guān)股室要加強與縣疾控等相關(guān)部門的協(xié)同配合，形成疫情防控工作合力。
冷鏈物流管理方案篇十二
一、購買選購1.要去正規(guī)超市或市場選購冷鏈食品，要關(guān)注食品產(chǎn)地、來源、進口食品檢疫等相關(guān)信息，可要求查看已消毒證明。
2.選購冷鏈食品時應正確佩戴口罩，避免徒手接觸食品及包裝表面，建議使用一次性手套挑選冷凍冰鮮食品。隨身攜帶小包裝免洗洗手液或酒精棉球、棉片，用于購物后手部和物體（手機、錢包等）表面消毒，有條件的用流動水+肥皂/洗手液清洗雙手。
二、清洗加工3.不要在水龍頭下直接沖洗生的肉制品，防止濺灑污染。可用浸泡搓洗方式。
_4.切割冷鏈生鮮食材時，建議正確佩戴一次性醫(yī)用口罩和一次性手套；盡量避免大力劈、剁等切割方式，以防噴濺，如有必要可佩戴護目鏡及防水圍裙。
_5.接觸了生鮮食材，避免用手直接接觸口眼鼻。
_6.處理完畢后，要使用流動水+肥皂/洗手液洗手至少20秒，最好能按照“七步”洗手法規(guī)范洗手。洗手后才能接觸直接入口食物和直接入口食物用的容器和刀具、砧板等，避免交叉污染。
_7.廚房要保持通風，建議對廚房的臺面和其他物體表面經(jīng)常清潔并擦拭消毒；餐炊具要經(jīng)常高溫消毒處理，最簡便的方法就是煮沸消毒。
臺面消毒：可用含有效氯（溴）500mg/l的消毒液進行噴灑或擦拭，作用20分鐘后清水擦拭干凈即可。
_8.要做到生熟分開，處理冷凍冰鮮食品所用的容器、刀具和砧板等器具應單獨放置，要及時清洗、消毒，避免與處理直接入口食物的器具混用，避免交叉污染。
三、烹調(diào)食用9.烹調(diào)食用冷凍冰鮮食品時應燒熟煮透，盡量避免生吃、半生吃、酒泡、醋泡或鹽腌后直接食用海鮮食品。
_10.提倡分餐、使用公勺公筷，減少交叉感染風險。
_11.經(jīng)冰箱冷藏后的剩余食物，要徹底加熱后才可食用。
四、儲藏保存_12.生、熟食物分層、分隔存放。
_13.建議盡量去除食材原外包裝，按需要將食物分割成小塊、單獨包裹放入冰箱，防止原外包裝污染冰箱。原外包裝放入垃圾袋后扎緊，安全丟棄。
_14.對于不能去除的原外包裝，建議用84消毒劑與水1:99稀釋后或乙醇含量為70%-80%酒精，擦拭物體表面2遍，84消毒液作用15分鐘，酒精作用5分鐘以上。使用酒精時注意安全。
_15.研究證實新冠病毒在-20℃的條件下仍可存活，建議每周對冰箱進行一次清理消毒。
食品冷鏈物流衛(wèi)生規(guī)范。
冷鏈崗位職責。
冷鏈物流管理方案篇十三
根據(jù)《縣人民政府2020年12月份重點工作責任清單》安排，我局對標清單工作事項，開展了食品藥品等重點行業(yè)領(lǐng)域安全生產(chǎn)隱患排查治理，現(xiàn)將工作開展情況報告如下：
一、加強疫情防控，切實抓好冷鏈食品安全監(jiān)管工作。
為切實提高冷鏈食品疫情防控意識，《關(guān)于進一步完善冷鏈食品相關(guān)單位名單制管理的通告》（縣應對病毒肺炎疫情應急指揮部通告第17期），并將冷凍食品經(jīng)營主體信息通過微向社會公示；開展冷鏈食品經(jīng)營者承諾制，與經(jīng)營者簽定冷鏈食品安全經(jīng)營承諾書，共簽訂32份；開展冷鏈食品經(jīng)營單位培訓2次；組織衛(wèi)健局、經(jīng)信局、公安局、交通局等部門召開冷鏈食品聯(lián)席會議3次，建立冷鏈食品監(jiān)管協(xié)調(diào)機制；組織聯(lián)合執(zhí)法檢查冷鏈食品疫情防控應急預案》部署了今冬明春冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營疫情防控工作；自8月起，每周三縣疾控中心會同縣市場監(jiān)督管理局對全縣冷鏈食品經(jīng)營戶及其環(huán)境、從業(yè)人員、快遞及外賣從業(yè)人員進行核酸檢測，截止12月15日，環(huán)境采樣共采集點74個，累計采樣600個，冷鏈食品核算檢測人員69人次，均為陰性；12月15日，完成對全縣已登記錄入“川冷鏈”平臺的32戶企業(yè)的核酸抽樣檢測工作；重點對10家藥店開展發(fā)熱、止咳和銷售抗生3次。指揮部印發(fā)了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營防控工作方案》、《松素藥品銷售監(jiān)測，其他藥店也在開展銷售監(jiān)測；加強對超市、農(nóng)貿(mào)市場、餐飲場所、賓館及其周邊環(huán)境整治，落實環(huán)境通風與清潔、消毒、個人防護等措施，督促經(jīng)營者嚴格落實出入超市、農(nóng)貿(mào)市場人員佩戴口罩、體溫檢測和定期消毒，及時提醒未佩戴口罩的顧客帶好口罩等防疫規(guī)定；市場xxx培訓“川冷鏈”平臺操作1次，全縣32戶冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營單位均納入平臺管理，縣長親自帶隊檢查冷鏈食品安全1次。發(fā)放“佩戴口罩”溫馨提示1500余份。
二、加強安全隱患排查，督導農(nóng)村家宴食品安全監(jiān)管。
秋冬是舉辦農(nóng)村家宴的高峰期，今年省修訂了農(nóng)村群體性聚餐管理辦法，為切實提高廣大群眾對農(nóng)村群體性聚餐的安全意識，我局擬定下發(fā)了《關(guān)于加強今冬明春重點食品安全監(jiān)管工作的通知》，進一步加強宣傳教育，開展協(xié)管員群體性聚餐食品安全知識培訓培訓一次，培訓人員89人。開展專項監(jiān)管督查工作1次，落實專人專卷，規(guī)范農(nóng)村群體性聚餐備案管理工作；開展餐飲服務環(huán)節(jié)承接群體性聚餐監(jiān)管，制定完善“家宴承辦備案表”，對轄區(qū)內(nèi)承接家宴的大中型餐館進行重點監(jiān)管，收回家宴承辦備案表50余份，開展現(xiàn)場檢查3次，排查安全隱患1處，確保無重大食品安全事件。
三、開展三小備案監(jiān)管工作。
加強對小經(jīng)營店、小餐飲店、小作坊監(jiān)管執(zhí)法檢查，重點查處無證無照經(jīng)營、銷售過期行為；整治小作坊小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營場所布局混亂、物品擺放無序、環(huán)境衛(wèi)生差、人員著裝不整潔、相關(guān)證照，幫助引導從業(yè)者建立起相對完善的食品安全管理制度和嚴格的操作規(guī)范，生產(chǎn)經(jīng)營場地保持干凈整潔有序,生產(chǎn)經(jīng)營活動合法合規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量安全有保證。共檢查三小經(jīng)營店172戶，排查安全隱患5個，對索證索票不規(guī)范、臺賬記錄不全、場所消毒、餐具消毒不到位等隱患點進行了重點整治。切實提高從業(yè)人員食品安全意識。
四、開展保健品專項整治。
結(jié)合保健品五進活動，切實加強保健品專項檢查和宣傳工作，嚴厲打擊虛假宣傳、強買強賣等違法經(jīng)營行為，開展專項執(zhí)法2次、整治不合格標簽2批次、發(fā)放宣傳資料3600余份。
五、?開展肉制品專項整治。
印發(fā)縣肉制品專項整治三年工作方案，成立散裝肉制品專項執(zhí)法小組，切實加強散裝肉制品專項監(jiān)管，嚴格排查安全隱患。重點對散裝肉質(zhì)品標識標簽、宣傳引導、產(chǎn)品質(zhì)量進行監(jiān)管，嚴厲打擊虛假宣傳、以次充好、以假充真經(jīng)營行為。會同xxx門查處肉制品案件一件，目前已移送xxx門。抽檢散裝肉制品21批次，出動執(zhí)法人員76人次，檢查散裝肉經(jīng)營戶89戶次，有力規(guī)范了散裝肉制品經(jīng)營行為。
六、?切實推進不合格食品查處工作。