心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作生活中思考和成長的重要記錄和展示。心得體會的寫作可以多運用修辭手法和議論技巧,提升文章的可讀性和說服力。心得體會的多樣性使得我們可以從不同的角度和視角來認識和理解同一個問題。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇一
葡萄酒這一神奇的飲品在人類的生活中扮演著重要的角色。作為一位喜愛品嘗葡萄酒的飲酒者,我不僅僅對它的芳香和味道著迷,更對它所傳遞的豐富文化和故事深深著迷。在我的品酒歷程中,我逐漸體會到葡萄酒所呈現(xiàn)的無盡魅力和值得探索的世界。下面,我將通過五個方面來分享我的心得體會。
首先,葡萄酒經(jīng)歷了許多世紀的演變和創(chuàng)新,它的多樣性令人驚嘆。從法國的波爾多到西班牙的里奧哈,從意大利的托斯卡納到智利的中央山谷,每個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有自己獨特的風(fēng)味和特點。當(dāng)我品嘗來自不同國家和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時,我常常感嘆于它們之間如此大的差異。無論是葡萄品種、土壤和氣候,還是釀酒師的技藝和傳統(tǒng),都對葡萄酒的風(fēng)味和風(fēng)格產(chǎn)生了深遠的影響。這使得品嘗不同的葡萄酒成為了一次對世界各地釀酒文化的考察和學(xué)習(xí)之旅。
其次,品味葡萄酒需要耐心和細致的品酒步驟。盡管葡萄酒的口感和芳香可以讓人一瞬間著迷,但想要真正品味其中的細節(jié)和層次,需要進行一系列的步驟。品酒的第一步是觀察,仔細觀察酒的顏色、清澈度和黏稠度,這些都能告訴我們關(guān)于葡萄酒的成熟度和質(zhì)量。接下來是聞香,將酒杯靠近鼻子,深吸一口氣,留意其中的香氣,這可以告訴我們關(guān)于葡萄品種和酒的風(fēng)味。最后是品嘗,將一小口酒液在口中保持片刻,感受其中的酸度、單寧和余味等,這些可以揭示葡萄酒的平衡和結(jié)構(gòu)。通過這些步驟,我發(fā)現(xiàn)自己對葡萄酒的品味和感知逐漸提高,對其中的細微差別也能夠敏銳地捕捉到。
第三,葡萄酒的年份和陳年潛力是品鑒過程中不可忽視的因素。對于一位葡萄酒愛好者來說,能夠品嘗一款年份較久的葡萄酒是一種幸福和榮幸。葡萄酒的陳年能夠改善其風(fēng)味和品質(zhì),陳年后的葡萄酒往往更加柔順、復(fù)雜和優(yōu)雅。通過品嘗不同年份的葡萄酒,我逐漸了解到不同年份對于同一款葡萄酒的影響。年份的冷暖、降水量和季風(fēng)都將對葡萄的成熟度和酒的品質(zhì)產(chǎn)生重要的影響。因此,購買葡萄酒時,了解其年份和陳年潛力是非常重要的決策參考。
第四,葡萄酒品嘗需要與食物搭配,這是一種絕妙的體驗。葡萄酒與食物的搭配可以使彼此之間的風(fēng)味得到增強和相互襯托。一瓶美味的葡萄酒可以讓一頓普通的晚餐變得更加特別和美妙。通過與不同的菜肴搭配,我發(fā)現(xiàn)某些葡萄酒和某些菜肴具有出奇的契合度,能夠互相提升,創(chuàng)造出令人陶醉的味覺體驗。這種美食和葡萄酒的奇妙結(jié)合,讓我對美食和葡萄酒的探索充滿了激情和期待。
最后,葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是富有文化內(nèi)涵和歷史背景的藝術(shù)品。無論是法國的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū),還是意大利的著名酒莊,每個葡萄酒都有其獨特的故事和傳承。品味一款優(yōu)秀的葡萄酒,就如同欣賞一幅名畫或者閱讀一部經(jīng)典的文學(xué)作品。通過了解葡萄酒背后的故事和傳統(tǒng),我逐漸對其中的浪漫和詩意產(chǎn)生了深深的感悟。品嘗葡萄酒不僅僅是為了追求美味,更是為了進一步了解人類創(chuàng)造力和豐富的文化底蘊。
在品鑒葡萄酒的旅程中,我學(xué)到的不僅僅是關(guān)于葡萄品種、產(chǎn)區(qū)和風(fēng)味的知識,更是對人類文化和創(chuàng)造力的敬仰和致敬。通過品味葡萄酒,我逐漸感受到其豐富的多樣性、耐人尋味的細節(jié)和無盡的探索空間。葡萄酒,確實是一種令人心醉的飲品,它讓人們享受美味的同時,也一同開啟了一段關(guān)于人類文明的奇妙旅程。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇二
葡萄酒是一種具有悠久歷史的飲品,它既是一種文化的傳承,也是商業(yè)的載體。在現(xiàn)代社會的發(fā)展中,葡萄酒行業(yè)也逐漸進入了一個競爭激烈的時代。作為一個葡萄酒從業(yè)者,在參與葡萄酒營銷策劃的過程中,我積累了一些心得體會。
首先,葡萄酒的品質(zhì)十分關(guān)鍵。葡萄酒是一種高檔的飲品,它所具備的品質(zhì)對于消費者來說非常重要。無論是葡萄的品種、采摘的時間,還是制作的過程,都會直接影響到葡萄酒的口感和香氣。因此,為了獲得市場的認可,我們必須堅持制作高品質(zhì)的葡萄酒,并不斷提升產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。
其次,葡萄酒市場的細分非常重要。不同的消費人群對于葡萄酒的需求是不同的,我們需要根據(jù)目標消費者的特點進行市場細分,并根據(jù)其需求推出不同款式和口感的葡萄酒。比如,對于高端消費人群,他們更關(guān)注品質(zhì)和口感,因此我們可以推出一些高檔的葡萄酒。而對于大眾消費人群,他們更注重價格和口感的平衡,因此我們可以推出一些性價比較高的葡萄酒。
第三,葡萄酒的品牌形象建設(shè)至關(guān)重要。品牌是企業(yè)的一種資源,它不僅是產(chǎn)品的象征,也是企業(yè)文化的集中體現(xiàn)。在葡萄酒的營銷策劃過程中,我們需要注重品牌形象的建設(shè)。一個好的品牌形象可以給消費者留下深刻的印象,并增加其購買的意愿。因此,我們要注重品牌的傳達,通過包裝設(shè)計、廣告宣傳等手段,打造一個獨特而有吸引力的品牌形象。
第四,營銷渠道的選擇非常關(guān)鍵。葡萄酒是一種高端的飲品,因此我們必須選擇適合葡萄酒銷售的渠道。除了傳統(tǒng)的零售渠道,我們還可以考慮借助互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺進行銷售。通過互聯(lián)網(wǎng)的推廣,我們可以將葡萄酒推向更廣泛的市場,提高產(chǎn)品的知名度和銷量。同時,我們還可以積極參與各種葡萄酒展覽和推廣活動,通過與其他企業(yè)的合作推廣,打造一個更廣泛的銷售渠道。
最后,團隊合作是葡萄酒營銷策劃的成功關(guān)鍵。葡萄酒的營銷策劃涉及到多個環(huán)節(jié)和多個部門的合作,因此需要一個高效的團隊來共同完成任務(wù)。在我的經(jīng)驗中,一個成功的葡萄酒營銷策劃團隊必須具備清晰的目標、良好的溝通和協(xié)作能力,以及快速回應(yīng)市場變化的能力。只有通過高效的團隊合作,才能夠制定出切實可行的營銷策略,并在激烈的市場競爭中取得成功。
總而言之,葡萄酒營銷策劃是一個充滿挑戰(zhàn)的過程,但通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,我積累了一些心得體會。高品質(zhì)的產(chǎn)品、市場細分、品牌形象、合適的銷售渠道以及團隊合作都是葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵要素。只有不斷地從這些方面入手,我們才能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,并取得成功。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇三
人類自遠古時期開始飲酒,釀酒技藝也因此發(fā)展至今。而葡萄酒,作為最古老的酒類之一,擁有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在某次親身參與釀造葡萄酒的經(jīng)歷中,我深深體會到了釀葡萄酒的藝術(shù)和美妙之處。通過這個過程,我對葡萄酒有了更深入的認識,也對生活有了新的體驗和感悟。
首先,釀葡萄酒的過程給我留下了深刻的印象。在參加葡萄酒釀造的工作坊時,我看到了葡萄被細心地挑選、踩壓、發(fā)酵等過程,每一個環(huán)節(jié)都顯得非常復(fù)雜。尤其是在葡萄發(fā)酵的過程中,要控制好溫度和時間,才能確保酒體的質(zhì)量。這個過程需要釀酒師的專業(yè)技巧和耐心,并且釀酒師的個人判斷和經(jīng)驗也在其中發(fā)揮重要作用。通過親身參與,我明白到釀葡萄酒并非簡單的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,而是需要藝術(shù)家般的智慧和技巧。
其次,葡萄酒釀造讓我對葡萄酒的品質(zhì)有了更深入的認識。在釀造葡萄酒的過程中,我們嘗試了不同葡萄的釀造方式,比較了不同品種和不同地區(qū)的葡萄酒的差異。通過對比,我發(fā)現(xiàn)葡萄酒的品質(zhì)受到諸多因素的影響,包括土壤、氣候、釀造工藝等等。這讓我明白了釀造高品質(zhì)葡萄酒所需要的多方面的努力和條件。同時,也讓我更加珍惜每一杯葡萄酒,體會到其中所蘊含的勞動和智慧。
釀葡萄酒的經(jīng)歷也讓我領(lǐng)略到了葡萄酒的文化意義。葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種文化的體現(xiàn)。在整個釀造的過程中,釀酒師不僅注重葡萄的選擇和工藝,更注重葡萄酒的口感和品鑒。參與其中,我對于葡萄酒的品鑒技巧和相關(guān)知識也有了更深入的了解。葡萄酒品鑒需要細細品味,不僅是對味覺的感受,還有對香氣、色澤等多方面的分辨和評價。這個過程需要傾聽內(nèi)心細微的感受,也需要對葡萄酒文化有一定的了解和體驗。
最后,釀葡萄酒的經(jīng)驗讓我對生活有了新的理解和感悟。在釀造葡萄酒的過程中,需要付出大量的耐心和細致的努力。每一瓶葡萄酒都蘊含了釀酒師的心血和智慧,也需要消費者用耐心和心境去品味。這讓我明白到生活中的每一個過程都需要耐心和細致的付出,只有用心去感受,才能品味到其中的美好。而且,葡萄酒有著濃厚的人文情懷,它讓我們感悟自然的力量和人類與自然的和諧共處。這種和諧的感受和葡萄酒所傳遞的文化內(nèi)涵,也值得我們在生活中去追尋和珍惜。
總結(jié)起來,通過親身參與釀造葡萄酒的經(jīng)驗,我對葡萄酒有了更深入的認識和感受。釀葡萄酒的過程讓我留下了深刻的印象,釀造高品質(zhì)葡萄酒的努力和條件也讓我更加珍惜每一杯葡萄酒。葡萄酒作為一種文化的體現(xiàn),品鑒葡萄酒的過程也讓我對葡萄酒文化有了更深入的了解。最后,釀葡萄酒的經(jīng)歷也給了我對生活的新的理解和感悟。通過這次經(jīng)歷,我深信只有在用心去體驗生活的點滴,才能真正品味到其中的美好和意義。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇四
葡萄酒作為一種高檔飲品,具有豐富的歷史和文化背景,以及多樣化的風(fēng)味和品牌。在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下,葡萄酒營銷策劃成為了各個品牌爭奪市場份額的重要手段。在參與葡萄酒營銷策劃的過程中,我積累了一些心得體會。本文將以五段式的形式,分別從市場定位、品牌塑造、渠道管理、消費者洞察和創(chuàng)新營銷等方面,來探討葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵要素。
首先,市場定位是葡萄酒營銷策劃的重要基礎(chǔ)。通過市場調(diào)研和分析,了解目標消費群體的需求和偏好,可以幫助企業(yè)精準定位自己的產(chǎn)品。例如,市場調(diào)研顯示年輕一代對于品嘗新奇、時尚的葡萄酒有著高度的興趣,而老年人更注重品質(zhì)和文化內(nèi)涵。在如此多樣的消費群體中,企業(yè)可以根據(jù)自己的資源和優(yōu)勢,選擇不同的市場定位,從而更好地滿足消費者的需求。
其次,品牌塑造是葡萄酒營銷策劃的核心環(huán)節(jié)。通過提升品牌價值和知名度,企業(yè)可以在競爭激烈的市場中突顯自己的獨特魅力。一方面,企業(yè)可以通過提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,樹立起自己在專業(yè)領(lǐng)域的聲譽和形象。另一方面,企業(yè)還可以通過建立品牌故事和文化,激發(fā)消費者的情感共鳴。例如,一些葡萄酒品牌通過強調(diào)自己的歷史、傳統(tǒng)和地域特色,成功地打造出了獨特的品牌形象,吸引了更多的消費者關(guān)注和喜愛。
渠道管理是葡萄酒營銷策劃中不可忽視的環(huán)節(jié)。合理的渠道選擇和管理,可以幫助企業(yè)更好地推廣和銷售產(chǎn)品。首先,企業(yè)需要根據(jù)自己的品牌定位和銷售目標,選擇適合的銷售渠道。例如,對于高端品牌,可以選擇在豪華酒店、高級餐廳等場所銷售;對于大眾市場,可以通過電商平臺和超市等渠道進行銷售。其次,企業(yè)還需要與渠道商建立良好的合作關(guān)系,共同制定銷售策略,并進行供應(yīng)鏈管理,以確保產(chǎn)品的正常流通和銷售。
了解消費者需求和行為是葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過深入了解消費者的購買偏好、品酒習(xí)慣和消費心理,企業(yè)可以更加精準地制定營銷策略。例如,消費者對于品質(zhì)和口感的追求,可以成為企業(yè)推廣產(chǎn)品的亮點。此外,消費者對于個性化、定制化的需求也在不斷上升,企業(yè)可以根據(jù)這一趨勢開展創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù),贏得消費者的青睞。
最后,創(chuàng)新營銷是葡萄酒營銷策劃的重要手段。在競爭激烈的市場環(huán)境下,企業(yè)需要不斷創(chuàng)新,尋求突破。例如,通過技術(shù)手段,如虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等,來提供更好的品酒體驗;通過社交媒體的運營,來打造品牌的影響力和傳播力。此外,企業(yè)還可以通過與其他行業(yè)的合作,創(chuàng)造跨界合作的機會,例如與美食、旅游等相關(guān)行業(yè)合作,共同開展推廣活動,擴大品牌影響力。
綜上所述,葡萄酒營銷策劃是一項復(fù)雜而又多變的工作,需要企業(yè)在市場定位、品牌塑造、渠道管理、消費者洞察和創(chuàng)新營銷等方面下足功夫。只有通過科學(xué)的策劃和有效的執(zhí)行,企業(yè)才能在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢,贏得消費者的青睞和信賴。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇五
葡萄酒是一種美妙的飲品,有著悠久的歷史和濃厚的文化傳承。隨著年齡的增長和經(jīng)驗的積累,我對葡萄酒有了更深入的了解和體會。葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種藝術(shù)品,它有著獨特的醇香和風(fēng)味,讓人沉醉其中。在品嘗葡萄酒的過程中,我更加懂得了欣賞和享受生活的重要性。
首先,我深深感受到葡萄酒所蘊含的歷史和傳統(tǒng)文化。葡萄酒產(chǎn)生于古羅馬時期,已經(jīng)有幾千年的歷史了。在品味一杯葡萄酒的時候,似乎能夠感受到時間的流轉(zhuǎn)和歲月的沉淀。在葡萄酒的世界里,有著無數(shù)的傳奇故事和文化傳統(tǒng)。比如,法國的波爾多、意大利的托斯卡納等地,都有著悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)歷史。每一瓶葡萄酒都是一個故事,每一種釀酒方法都是一門藝術(shù)。品酒時,我會特別留意酒的香氣,品味中體驗著歷史和文化的魅力。
其次,葡萄酒的多樣性也給我留下了深刻的印象。不同地域和不同葡萄品種的結(jié)合,形成了豐富多樣的葡萄酒風(fēng)格。從干型到甜型、從紅酒到白酒,每一種葡萄酒都有著獨特的特點和風(fēng)味。我曾在意大利的托斯卡納品嘗到了一款名為“科爾塞羅”的紅酒,它有著深紅色的漿果香氣和柔和的單寧口感,讓我感受到了這個產(chǎn)區(qū)的獨特風(fēng)味。葡萄酒的多樣性讓我有機會不斷嘗試新的風(fēng)味和感受不同的口感,每一次的品嘗都是一次新的冒險。
然后,葡萄酒品嘗過程中的情感體驗也是我深深陶醉其中的一部分。在品味一款葡萄酒時,我會細細品味它的香氣、口感和余味。品味葡萄酒就像欣賞一部美妙的音樂,讓人陶醉其中。有時候,在一個美麗的夜晚,我會點上蠟燭,輕輕品嘗一款紅酒,享受著閑適的時光。葡萄酒能夠喚起內(nèi)心深處的情感,讓人感受到生活的美好。每一杯葡萄酒都是一次與自己的對話,讓我更加懂得了生活的真諦。
此外,葡萄酒還是一種友誼的象征。在與朋友共享一瓶葡萄酒的時候,我能夠感受到彼此之間的情誼和交流。品味葡萄酒的過程中,可以與朋友交流品酒心得,分享對不同葡萄酒的認知和體驗。葡萄酒成為了一種聚會的方式,也成為了友誼的象征。與朋友一同品味葡萄酒,暢談人生,讓我們更加親近和理解彼此。
總之,葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種藝術(shù),一種文化。品味葡萄酒讓我領(lǐng)略到了歷史的深度、多樣性的魅力以及情感的豐富。葡萄酒是一種與生活緊密相連的美妙體驗,帶給我無數(shù)的驚喜和享受。無論是在獨自品味還是與朋友分享,品嘗葡萄酒都能讓我感受到生命中的美好。葡萄酒的心得體會讓我更加懂得欣賞和享受生活,讓每一天都充滿詩意和熱情。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇六
葡萄酒作為一種古老而優(yōu)雅的飲品,擁有悠久的歷史和獨特的制作過程。葡萄酒的制作可以追溯到數(shù)千年前的古代文明,如古埃及、古希臘和古羅馬。制作葡萄酒的過程包括葡萄的收獲、壓榨、發(fā)酵、陳釀和瓶裝等環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要耐心和技巧。
第二段:品嘗葡萄酒的樂趣和技巧。
品嘗葡萄酒是一項精細而享受的過程。首先,觀察葡萄酒的顏色和清澈度。不同類型和品種的葡萄酒會呈現(xiàn)出不同的顏色,如紅葡萄酒的顏色從淺紅到深紫,白葡萄酒的顏色從淡黃至金黃。其次,嗅聞葡萄酒的香氣,包括水果、花卉、香料等不同的氣味。最后,品嘗葡萄酒的口感和余味。葡萄酒的口感可以分為酸、甜、苦、澀、醇和平衡等不同的特點。通過品嘗葡萄酒,我們可以更好地理解和欣賞葡萄酒的獨特魅力。
第三段:釀葡萄酒的艱辛與樂趣。
通過自己親手釀制葡萄酒,我深刻地體會到了釀酒的艱辛和樂趣。首先,葡萄的收獲需要精心挑選和處理,以確保葡萄的質(zhì)量和成熟度。接下來,我們需要將葡萄壓榨,以提取葡萄汁。然后,葡萄汁需要進行發(fā)酵,這是一個復(fù)雜的過程,需要控制溫度和酵母的使用等因素。最后,葡萄酒需要進行陳釀,以發(fā)展其獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。釀葡萄酒需要投入大量的時間和精力,但這份付出也帶來了無窮的樂趣和滿足感。
第四段:葡萄酒帶來的文化和社交價值。
葡萄酒作為一種具有悠久歷史的飲品,擁有豐富的文化和社交價值。品嘗和分享葡萄酒可以成為一種藝術(shù)和樂趣,幫助我們與他人建立更深入的聯(lián)系。葡萄酒也是各種社交場合的必備品,如聚會、晚宴和慶典等。通過品嘗和分享葡萄酒,我們可以展示自己對美食和飲品的品味和品質(zhì),并與他人一起享受愉快的時光。
通過釀制和品嘗葡萄酒,我對這種美妙的飲品有了更深刻的感悟與體會。葡萄酒不僅僅是一種飲品,它擁有獨特的歷史、制作過程和文化價值,它可以帶給人們愉悅、放松和享受的體驗。每一次品嘗葡萄酒,我都能感受到它豐富的香氣和口感,這令人無比滿足。通過釀葡萄酒,我不僅學(xué)到了制作葡萄酒的技巧和知識,更重要的是發(fā)現(xiàn)了葡萄酒背后的無限魅力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇七
段一:引言(150字)。
葡萄酒營銷策劃是一個全面而復(fù)雜的過程,需要綜合運用市場調(diào)研、品牌推廣和銷售渠道建設(shè)等多個方面的知識與技巧。通過幾年的從業(yè)經(jīng)驗,我深刻體會到了葡萄酒營銷策劃的重要性和難度。本文將從市場調(diào)研、品牌定位、產(chǎn)品特色、推廣方式和渠道建設(shè)等方面分享我的心得體會。
段二:市場調(diào)研(300字)。
市場調(diào)研是葡萄酒營銷策劃成功的基石。在進行市場調(diào)研時,我們需要了解不同地區(qū)的消費者需求、消費習(xí)慣以及競爭對手的情況。通過市場調(diào)研,我們可以了解到,不同的消費群體對葡萄酒的需求和偏好存在差異。在制定營銷策略時,我們需要根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果進行定位,精準把握目標消費群體的需求和喜好。
段三:品牌定位(300字)。
品牌定位是葡萄酒營銷策劃的核心。品牌定位不僅僅是一個廣告詞,而是對于品牌個性和特色的準確定位。通過品牌定位,我們可以打造出獨具特色的品牌形象,增加品牌的辨識度和吸引力。葡萄酒的品牌定位需要與產(chǎn)品特色相匹配,讓消費者能夠通過品牌形象,更好地理解和認同產(chǎn)品。
段四:產(chǎn)品特色(300字)。
在葡萄酒營銷策劃中,產(chǎn)品特色是吸引消費者的關(guān)鍵。通過突出產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢,可以有效地吸引目標消費群體的注意力。在葡萄酒產(chǎn)品中,我們可以通過豐富的口感、獨特的釀造工藝和歷史文化背景等方面來打造產(chǎn)品特色。同時,我們還可以通過舉辦品酒會、推出特色酒款等活動來展示產(chǎn)品特色,并與消費者進行互動和交流。
段五:推廣方式和渠道建設(shè)(300字)。
推廣方式和渠道建設(shè)是葡萄酒營銷策劃中的另一個重要環(huán)節(jié)。我們可以通過線上和線下的推廣方式來提升品牌知名度和銷量。線上推廣可以通過社交媒體、電子商務(wù)平臺和網(wǎng)紅合作等方式進行,將產(chǎn)品推廣到更多的消費者群體之中。線下推廣則可以通過舉辦品酒會、參加展會和與酒店餐廳合作等方式進行,增加品牌曝光度和消費者的體驗感。
總結(jié)(150字)。
葡萄酒營銷策劃需要綜合運用市場調(diào)研、品牌定位、產(chǎn)品特色、推廣方式和渠道建設(shè)等多個環(huán)節(jié)。通過市場調(diào)研,我們可以了解到消費者的需求和競爭對手的情況。品牌定位可以增加品牌的辨識度和吸引力。產(chǎn)品特色可以吸引目標消費群體的注意力。推廣方式和渠道建設(shè)可以增加品牌曝光度和銷量。通過細致的規(guī)劃和執(zhí)行,我們可以實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)品的營銷目標,將其推廣到更多的消費者之中。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇八
葡萄酒作為一種古老而優(yōu)雅的飲品,一直深受世界各地的人們喜愛。我曾在過去數(shù)年中對葡萄酒進行了深入研究,并嘗試了各種品種和風(fēng)格的葡萄酒。通過這些經(jīng)驗,我獲得了一些關(guān)于葡萄酒的獨特見解和深刻體會。在這篇文章中,我將分享我對葡萄酒的心得體會。
首先,葡萄酒是一門藝術(shù)。正如畫家可以用顏料和畫筆創(chuàng)造出令人心醉的畫作一樣,葡萄酒師可以通過聰明地將不同種類和風(fēng)味的葡萄混合在一起,創(chuàng)造出令人陶醉的葡萄酒。每一瓶葡萄酒都有它獨特的故事和靈魂,而品嘗葡萄酒就像讀故事一樣,可以感受到葡萄酒背后的歷史和傳統(tǒng)。品味一瓶葡萄酒就像欣賞一件藝術(shù)品,需要用心和耐心去體會其中的細節(jié)和情感。
其次,葡萄酒讓我更加珍惜當(dāng)下。葡萄酒的陳年是葡萄酒發(fā)展的必經(jīng)之路,只有經(jīng)過時間的沉淀和等待,葡萄酒才能展現(xiàn)出它最好的一面。而我們?nèi)松械拿恳惶煲踩缤黄科咸丫?,需要我們耐心等待和?jīng)歷才能品味其中的美好。與葡萄酒一樣,我們應(yīng)該珍惜每個時刻和每段經(jīng)歷,不要急于求成,而是用心去感受和享受。
此外,葡萄酒教會我關(guān)于品味和品質(zhì)的重要性。品嘗不同種類的葡萄酒讓我逐漸意識到,品味并不是一種膚淺的感官體驗,而是一種對事物細微之處的敏感和理解。只有通過長時間的經(jīng)驗積累和不斷的嘗試,才能真正鑒賞和欣賞一瓶高質(zhì)量的葡萄酒。這也同樣適用于我們對生活的態(tài)度,只有我們保持著品位和要求,才能過上豐富而有品質(zhì)的生活。
另外,葡萄酒也是一門文化的載體。世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有著自己獨特的文化和傳統(tǒng),品嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫凭拖衿肺吨?dāng)?shù)氐奈幕蜌v史。品味法國波爾多的紅酒,仿佛能感受到法國濃厚的文化氛圍;品味意大利托斯卡納的葡萄酒,仿佛身臨其境地感受到意大利浪漫的氣息。通過品味葡萄酒,我對世界各地的文化有了更深層次的了解和欣賞。
最后,葡萄酒帶給我了與他人分享的快樂。葡萄酒是一種社交的飲品,與親朋好友們共享一瓶美酒,不僅增進了彼此之間的情感,也提升了整個社交氛圍。我曾與好友們組織過品酒活動,大家共同品味著各種風(fēng)格的葡萄酒,交流彼此的感受和看法。在這樣的場合中,我感受到了純粹的快樂和友誼。葡萄酒將人們連接在一起,讓我們更好地欣賞生活中的美好瞬間。
總結(jié)起來,我的葡萄酒心得體會是多方面的。葡萄酒是一門藝術(shù),品味一瓶葡萄酒就像欣賞一件藝術(shù)品,需要用心和耐心去體會其中的細節(jié)和情感。葡萄酒讓我更加珍惜當(dāng)下,學(xué)會耐心等待和享受生活的美好。葡萄酒教會我關(guān)于品味和品質(zhì)的重要性,明白只有保持著要求和品位,才能過上豐富而有品質(zhì)的生活。葡萄酒是一門文化的載體,通過品味葡萄酒,我對世界各地的文化有了更深層次的了解和欣賞。葡萄酒也帶給我了與他人分享的快樂,讓人們更好地欣賞生活中的美好瞬間。通過這些體會,我對葡萄酒有了更深入的理解和熱愛。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇九
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會,ktv,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件,隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法:
(一),國內(nèi)紅酒:(運用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價格優(yōu)勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢:國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
一:我們賣的.是什么?(對自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標群體的分類)。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨特賣點。
二,其次以公司名義做個網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個代理商,逐步把自己的網(wǎng)點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)。
四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進行團購優(yōu)惠,例如針對一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動。
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
第一階段:學(xué)習(xí)、積累期。
一、認真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認真尋找客戶。
第二階段:實踐、提高期(一個月至三個月)。
一、業(yè)績?yōu)橹?,努力開拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯誤。
三、做出成績,成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團隊,為公司創(chuàng)造利益。
三、爭取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定、升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團隊人才,提升公司的整體競爭力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十
對于不少進口葡萄酒商家而言,他們最希望了解如何能讓自己旗下的經(jīng)銷商可以源源不斷地去拓展銷售渠道。下面是有20xx葡萄酒營銷方案,歡迎參閱。
一、目前進口紅酒市場狀況。
近兩年來,中國葡萄酒市場保持著快速增長勢頭,從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆,更有不斷的投資熱在推波助瀾,最終促成了這場中國進口葡萄酒市場“被繁榮”運動。對于全世界外資葡萄酒生產(chǎn)商和經(jīng)銷商來說:“不在中國,就在去中國的路上。如今在許多場合上,進口葡萄酒已經(jīng)不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談?wù)効诟?、聊聊產(chǎn)國產(chǎn)區(qū)已成為一種時尚與風(fēng)雅。
從先行的asc、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商,到現(xiàn)在建發(fā)、吉馬等國內(nèi)超級大經(jīng)銷商的多元化參與。更不用說伴隨著這股流行浪潮,全國各地雨后春筍般扎堆涌現(xiàn)的大小批發(fā)商。三、五年前,許多酒類經(jīng)銷商都不會想到自己的倉庫或酒柜中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天,現(xiàn)實就是這樣。無數(shù)的各類酒經(jīng)銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。
20xx到20xx年,進口紅酒大體說來呈現(xiàn)以下特點:
1、處于快速增長時期,潛力巨大。
2、價格不透明,利潤率相對較高。
3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張裕來到中國算起,進口葡萄酒有九年的歷史,然而在短短的九年,包括舊世界和新世界的十余個國家的上萬個葡萄酒品牌涌入中國。
4、市場集中度低。除了拉斐等極少數(shù)品牌的銷售規(guī)模上億之外,絕大多數(shù)進口紅酒品牌的年銷售規(guī)模都在100萬以下。這和國產(chǎn)紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平臺上。不客氣的說,這點銷售額連基本的生存都難以維持,就更談不上發(fā)展了。
5、市場同質(zhì)化和產(chǎn)品同質(zhì)化。主要表現(xiàn)在市場細分不足,幾乎所有品牌的目標市場都是中高收入人群再加上職業(yè)細分。這種同質(zhì)化造成價格的混亂,前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價,有些團購渠道甚至賣到了30元。
6、戰(zhàn)線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市,甚至到了經(jīng)濟發(fā)展比較好的縣級市。
7、產(chǎn)品生命力較短。由于很多進口商原來并不是專業(yè)做酒,只是到國外去考察或者是海歸派,大多入行不到三年,各自獨立進貨獨立開發(fā)區(qū)域且資金實力不強,經(jīng)營品種不多,下線區(qū)域代理不多,終端渠道不廣的中小進口代理商。甚至在經(jīng)營發(fā)展(進口、經(jīng)銷、零售)的定位上也非常模糊和搖擺。
由于從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越低,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象開始嚴重,市場競爭愈加激烈,發(fā)展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業(yè)、是否有實力的都攪和在進口葡萄酒市場上,太多的涌入者催生了整個產(chǎn)業(yè)的泡末,于是在進口葡萄酒企業(yè)、行業(yè)和消費市場必然會出現(xiàn)洗牌和變革,并在20xx年開始進一步地尖銳、深化。
二、進口紅酒營銷模式。
進口紅酒的營銷不同于國產(chǎn)紅酒,更不同于白酒,因為白酒和國產(chǎn)紅酒目前主要的渠道集中在傳統(tǒng)渠道,如商超、餐飲、夜店、流通等,而進口紅酒在這些場所的銷售并不占優(yōu)勢,這是因為:
1、在大多數(shù)地區(qū),進口紅酒的消費者相對集中在中高端收入人群,很多是用來送禮或者宴請重要客人,離日常飲用還有一定距離,所以他們對信用購買比較注重。
2、相對于白酒和國產(chǎn)紅酒來說,進口紅酒在傳統(tǒng)渠道中的銷售量要小得多,然而如果沒有一個量的保證,很難保證在這些渠道中不被下架。
3、流通渠道中的進口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現(xiàn)象,讓消費者在購買時膽顫心驚。
4、進口紅酒的品牌繁多,消費者購買時很盲目。
于是中國的進口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進口紅酒的營銷模式,并不斷發(fā)展和更新這些模式。經(jīng)過初步分析,目前進口紅酒一般有以下幾種營銷模式:
1、自建終端,通過專賣店、加盟零售店的方式,樹立自我品牌。
以零售為輔,以展示進口葡萄酒產(chǎn)品形象的專業(yè)、專家形象面貌出現(xiàn),期望借助酒會、品鑒會的形式擴大團購為主的消費群,以彌補自設(shè)終端的費用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業(yè)企事業(yè)大客戶、政府團體,采取“端到端”直銷的模式提升銷量,以減少市場費用。屬于這類的做得較好的企業(yè)有駿德、富隆、asc、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐,但在銷量上面卻差強人意,甚至上述專做進口葡萄酒的一線運營商,其在中國的生存現(xiàn)狀遠比媒體描繪的美好前景相差甚遠。
2、買斷品種,樹立單一或單品品牌。
國內(nèi)這部分經(jīng)銷商,通常已在國產(chǎn)葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經(jīng)驗,有一支成熟專業(yè)的運營團隊,渠道多網(wǎng)絡(luò)廣,資金實力雄厚,具備買斷性價比占優(yōu)勢的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良品種獨立操作。廣州的龍程酒業(yè),從西班牙買斷“金蝴蝶”進行操作,以全方位媒體轟炸的形式,利用分布在廣東上千家分銷商、終端店的資源優(yōu)勢,高調(diào)進入傳統(tǒng)商超、夜場、酒店優(yōu)勢渠道,以聲勢造英雄,以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來,仍然不盡人意。
無論是從事進口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運營體系,無論是以貿(mào)易輸入還是發(fā)展加盟代理商,以及自建專業(yè)終端的運營方式,面臨的問題仍是“市場”和“渠道”。迄今為止,由于多數(shù)進口葡萄酒缺乏大規(guī)模的市場推廣空間和相關(guān)市場支持,而且無數(shù)豐富的進口葡萄酒品之間的可替代性太強。從某種意義來說,目前進口葡萄酒市場停留在低層次的產(chǎn)品“條碼戰(zhàn)”,還未能進入“品牌戰(zhàn)”。況且近兩年進口葡萄酒數(shù)量的增長,有很大一部分是因為代理商數(shù)量爆發(fā)性的增加導(dǎo)致葡萄酒在渠道上的囤積,雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長,但在比較浮躁的局面下,過多的催生了這個行業(yè)非理性的增長的泡末。
3、把進口紅酒作為一個輔助的產(chǎn)品來做,以增加利潤點為主要目的。這類經(jīng)銷商在全國占有相當(dāng)大比重,他們在酒水行業(yè)拼打多年,有著一定規(guī)模的資金、豐富的行業(yè)經(jīng)驗、龐大的客戶資源、訓(xùn)練有素的營銷團隊和某個區(qū)域的良好的政府資源。
他們做市場的方式往往是以傳統(tǒng)渠道為主,加以高額的利潤,利用自身和下屬分銷商的渠道,在自己主要產(chǎn)品中增加一個品種,在渠道中往往靠自然的流量,一旦銷售形勢不好便迅速撤退。
三、關(guān)于進口葡萄酒電子商務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)改變了人們的生活,也改變了企業(yè)的運營模式。
進口葡萄酒電子商務(wù)運營模式應(yīng)勢而生,為不斷成長的中國消費們和豐富多樣的進口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場,精明前瞻的進口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務(wù)。這種新商業(yè)模式的創(chuàng)立和發(fā)展,打破了傳統(tǒng)的葡萄酒流通和銷售模式,也將改變整個中國葡萄酒行業(yè)的游戲規(guī)則,更進一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費。
這年頭,電子商務(wù)便無處不在。連比爾蓋茨和馬云曾說過,“21世紀,要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)”。雖然進口葡萄酒的電子商務(wù)開創(chuàng)了商業(yè)模式的新格局,但在國內(nèi)目前仍處在起步階段。而出現(xiàn)的一些大大小小關(guān)于進口葡萄酒的電子商務(wù)網(wǎng)站,仍存在著盤子較小,規(guī)范不夠,良莠不齊等問題,這也使得這種新興的商業(yè)有很大空間去探詢和發(fā)展。
縱觀目前電子商務(wù)模式,主要以b2b、b2c、c2c三種系統(tǒng)為主。而國內(nèi)進口葡萄酒在b2c(企業(yè)與個人交易)運營模式上的發(fā)展比較突出。近兩年,一些知名的如富隆、asc等“傳統(tǒng)進口葡萄酒企業(yè)/酒商”都基本上已開設(shè)b2c(批發(fā)零售)服務(wù)。而一些如也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)為代表的新進的it投資者,也推出以兼顧批發(fā)零售為主的電子商務(wù)銷售模式,已經(jīng)頗有斬獲。至于純粹的b2b(最具代表的阿里巴巴)、c2c(最具代表的“淘寶網(wǎng)”)電子商務(wù)由于中國進口葡萄酒市場本身還不成熟,用戶雜散而非主流。
由于b2c更適合進口紅酒的運營,所以目前有很多小的公司如品客網(wǎng),一群原來在it行業(yè)出來的人,利用自己在it的優(yōu)勢,選擇幾款進口紅酒用電子商務(wù)進行銷售。當(dāng)然也有手筆比較大,一上來就是幾千款產(chǎn)品,并且用紅酒社區(qū)來做為休閑的平臺來吸引會員。
對于傳統(tǒng)渠道成熟企業(yè)利用商務(wù)流程電子化、數(shù)字化可以大大降低運營成本;而相對中小酒商施行電子商務(wù)可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機會,提高其競爭能力。
不過值得注意的是,進口葡萄酒在電子商務(wù)實踐中出現(xiàn)一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費體驗品,有其特性約束。首當(dāng)其沖的就是配送問題。除了對物流溫度的要求,交貨延遲、配送費用高,等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。
其次是“信用消費”,如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產(chǎn)品,更何況是在不知道離自己多遠的網(wǎng)上消費,所以商譽需要提升和沉淀。至于一些電子商務(wù)的細節(jié)問題,如搜索功能不夠完善,前后端不一致、管理不夠規(guī)范、網(wǎng)上酒品價格參差不齊、知識產(chǎn)權(quán)問題、電子。
合同。
的法律問題、電子證據(jù)的認定、在線購物發(fā)票問題等等,就不一一陳述。
電子商務(wù)有著傳統(tǒng)銷售無法比擬的優(yōu)越性,如運作成本低、效率高、速度快等,進入新世紀的十年來,逐漸呈現(xiàn)以下特點:
1、網(wǎng)民增長速度之快十分驚人。據(jù)統(tǒng)計,20xx年底全國的網(wǎng)民為3.8億人,到了20xx年的五月份,已經(jīng)突破了四億人,比美國的全國人口還要多。
2、年齡結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,其中30以上的人口占38%,消費能力較強。
3、上網(wǎng)時間繼續(xù)增加,20xx年比20xx年相比,每周上網(wǎng)的時間增加了2.1小時。
4、商務(wù)應(yīng)用增長加快,從娛樂逐漸向消費、商務(wù)轉(zhuǎn)型。
一、業(yè)務(wù)員的配備:
1.以細分的4個區(qū)域為原則,招收4名本地員工進行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿藴?、業(yè)績、所轄市場的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進行支付。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇;。
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實力;財務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點,并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設(shè);。
在公司營銷政策不設(shè)省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;。
2)在重點區(qū)域市場,如、等若經(jīng)銷商實力或網(wǎng)絡(luò)有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數(shù)家分銷商,以達到擴大終端網(wǎng)點的目的。
3)在終端網(wǎng)點建設(shè)上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主,根據(jù)具體市場確定合理的布點數(shù)量。
4)在初步布點完成后,再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。
5)在重點區(qū)域市場進行精耕細作,對小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進行適燈袒酢?
三、廣告宣傳;。
廣告宣傳應(yīng)以簡單、適用為主,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“紅酒”的市場定位、目標市場為切入點,針對目標消費群進行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據(jù)酒市場的一些特征,在宣傳上以“紅酒”是精釀的酒,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據(jù)地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進行宣傳。
4)在市場導(dǎo)入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,選擇適應(yīng)電視媒體,適當(dāng)時段進行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點:a、先以“硬”性廣告為主,重點宣傳“紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“紅”;b、隨著市場的推進時間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹由來傳說,酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進行適當(dāng)短期的投放。而我們對“紅酒”的宣傳應(yīng)重點放在酒店、大賣場等占據(jù)消費量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進行宣傳,應(yīng)以提高“注目率”為基點,即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“紅酒”,如在賣場酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現(xiàn)場促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設(shè)計一個精巧的,能體現(xiàn)出“紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“紅酒”一現(xiàn),與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
2)在終端通過其它方式進行宣傳吸引“注目率”,即pop的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無霸形象展示牌的設(shè)置,大型噴繪燈箱的設(shè)置……。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手:
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴大“紅酒”在xx市場的知名度,提升其市場銷量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時,還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識,組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從而提高每個人的個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個人的主觀能動性,并形成一個團結(jié)、親和、互助、上進的團隊。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,要有創(chuàng)新的思維觀念,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調(diào)處理。
一、葡萄酒的市場概況。
1、目前市場及消費趨勢。
伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例亦將不斷提高。20xx年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟保持了快速發(fā)展的局面。葡萄酒總產(chǎn)量達到43.43萬千升,同比增長25.40%,實現(xiàn)利潤12.56億元,同比增長58.78%,上交稅金12.07億元,同比增長30.21%。20xx年1月至7月,國內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬千升,同比增長20.20%;資產(chǎn)總計137.49億元,同比增長9.60%;主營業(yè)務(wù)收入71.7億元,同比增長27.82%;利潤額8.11億元,同比增長12.12%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費者滲透率、消費量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費者對進口葡萄酒認識的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
二、市場目標。
2、品牌拓展。
葡萄酒的品種將趨于多元化,消費者在中高檔消費購物場所購買享用葡萄酒,指名購買和認牌消費的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成,其他品牌將逐漸被淘汰。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場競爭態(tài)勢下的優(yōu)勢所在,還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來的無可比擬的優(yōu)勢,對企業(yè)具有超強的保護能力。國內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度,幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的大部分份額,集中度進一步增大,近期內(nèi)這種態(tài)勢仍將保持。目前,我國葡萄酒的消費主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群,但從趨勢來看,消費的地區(qū)和人群已有向外延伸的趨勢,并將繼續(xù)保持下去。與此同時,二線品牌和酒莊開始尋找突破口,二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊,在突出自己產(chǎn)品特點,尋找產(chǎn)品特定消費地區(qū)和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的背景下,這類企業(yè)有望發(fā)展壯大,并促進行業(yè)發(fā)展。
店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒,一定注意,它同時是在賣文化!之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識,首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來自新世界還是舊世界;然后是用哪種葡萄釀造的。
一、用紅酒的健康知識來引導(dǎo)消費者購買。
4、對送禮的人告訴他們:現(xiàn)在流行送禮就送健康,紅酒有美容、預(yù)防心血管病的保健作用,為什么不買幾瓶紅酒,又送了禮,有送了健康.
二、培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,通??腿诉M來.先觀察他的眼神.並用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣.(因為很多消費者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)另外要注意,千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個銷售人員,首先要有細致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),要主動跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對方,給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页?特別是女性),要適當(dāng)?shù)目洫効腿?例如:你的衣服好漂亮呀等)。對紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺你就是專家。
1、問清顧客的來意,切忌,盡管人家這回只是來看看,如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個人都會將這些進行無形中的心里比較,對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進而抬高自己這種心理,他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說,打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次,價簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。細節(jié)決定成敗嘛。
4、如果是高檔紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè),是大品牌。
5、賣酒的時候,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁浧?,比如說酒具、高檔起子之類的。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十一
作為一名葡萄酒品酒師,對于葡萄酒的認知和品鑒經(jīng)驗至關(guān)重要。在葡萄酒文化的背后,是品酒師們用心靈去探索和感受釀酒的藝術(shù)。通過專業(yè)訓(xùn)練和實踐,品酒師不僅可以辨別不同葡萄品種和產(chǎn)地的特點,還能判斷葡萄酒的品質(zhì)和品嘗口感。在這個過程中,我不僅是一位品酒師,更是一個熱愛葡萄酒的探索者。接下來,我將分享一些自己在品酒過程中的體會和心得。
第二段:品酒過程中的技巧和要點。
在品酒的過程中,遵循一些技巧和要點可以更好地觀察和品味葡萄酒。首先,在品嘗之前,品酒師需要先聞一聞酒香,通過嗅覺辨別葡萄酒的芳香程度和特點。然后,通過注視葡萄酒的顏色和透明度,判斷其成熟度和質(zhì)量。接下來,將葡萄酒置入口腔,通過舌頭的味蕾來感受和分析其口感和風(fēng)味。最后,通過品酒師的經(jīng)驗和知識,對葡萄酒進行綜合評價。品酒的過程需要耐心和專注,只有通過不斷練習(xí)和積累,才能提升品酒的技巧和品味。
第三段:品酒中的醉人風(fēng)味和感受。
品嘗一杯優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,往往會給人以醉人的風(fēng)味和感受。每一款葡萄酒都有著獨特的香氣和口感,正是這種多樣性讓品酒成為一種有趣的探索過程。有些酒香如同花朵的芬芳,輕輕一聞就仿佛沉浸在花海之中;有些酒則散發(fā)出成熟水果的香甜,讓人聯(lián)想起豐收的季節(jié)。葡萄酒用豐富的味道和細膩的口感詮釋著大自然的奇妙和豐碩,每一次品鑒都是一次心靈的洗禮。
第四段:品酒的樂趣和社交價值。
品酒不僅僅是一種個人的享受,它也是一種社交和交流的方式。在品酒會上,人們可以分享自己對于葡萄酒的認識和感受,也可以通過品嘗多種葡萄酒來拓寬自己的口味和品味。與朋友、家人一起來品味葡萄酒,會增進彼此之間的親密關(guān)系,也能在輕松愉快的氛圍中交流和分享。品酒師的身份不僅代表了對葡萄酒的品味,更是一種與他人相連的紐帶。
作為一名葡萄酒品酒師,除了提升自己的專業(yè)技能,還應(yīng)該將葡萄酒文化傳播給更多的人。品酒師不僅需要管理葡萄酒的收藏和供應(yīng),還需要向消費者提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)。通過主持葡萄酒品嘗活動和培訓(xùn)課程,品酒師能夠幫助人們了解和欣賞葡萄酒的魅力,從而提升葡萄酒文化的傳承和發(fā)展。品酒師的職責(zé)不僅是對葡萄酒品質(zhì)的把控,更是對葡萄酒文化的傳承和推廣。
總結(jié):
作為一名葡萄酒品酒師,我深知品酒的過程既需要專業(yè)的知識和技能,也需要對葡萄酒的熱愛和敏感。通過品酒,我從中感受到了釀酒的藝術(shù)和大自然的奇妙,也在其中找到了與他人交流和分享的樂趣。作為一位品酒師,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)水平,傳播葡萄酒文化,讓更多的人感受到葡萄酒帶來的獨特魅力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十二
葡萄酒是具有歷史和文化背景的一種飲品,它留下了許多美好的回憶和故事。隨著人們對生活品質(zhì)的追求及其文化素養(yǎng)的提高,高品質(zhì)的葡萄酒越來越深受人們的青睞。為了更好地了解葡萄酒的美,更好地品嘗葡萄酒的品質(zhì),我參加了一次品葡萄酒的實訓(xùn)課程,收獲頗豐。
第一段:關(guān)于葡萄酒分類及與食物的搭配。
在實訓(xùn)課程的開始階段,老師給我們講解了葡萄酒的分類及與食物的搭配。葡萄酒按照顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及氣泡葡萄酒等。在搭配食物方面,紅葡萄酒通常搭配肉類、奶酪等重口味食物,而白葡萄酒則搭配魚類、海鮮、蔬菜等清淡食品。對于甜葡萄酒,可以與甜點搭配。在實訓(xùn)中,我品嘗了不同類型的葡萄酒,感受到了不同類型葡萄酒與食物的搭配感受。
第二段:如何品嘗葡萄酒,提高品鑒水平。
在老師的指導(dǎo)下,我學(xué)會了品嘗葡萄酒的技巧。先用鼻子聞,感受葡萄酒的香味,再對葡萄酒進行晃動,觀察杯中的葡萄酒顏色、葡萄酒的透明度以及杯中葡萄酒的黏滯性。然后小口地品嘗,不斷的品嘗,不斷的咀嚼,不斷地感受葡萄酒在口中的變化,并注重口感、回味、口齒音。品嘗葡萄酒時要遵循前面嗅覺的感受進行操作。正確的品嘗葡萄酒的方法可以大大提高品鑒水平,品嘗出更多豐富的味道,同時從側(cè)面也可以提高文化素養(yǎng)。
第三段:感受到葡萄酒的文化和歷史。
葡萄酒不僅僅是一種飲料,它還蘊含著歷史和文化的底蘊。在品嘗葡萄酒的過程中,我了解到葡萄酒的文化和歷史知識。葡萄酒文化是西方文化不可分割的一部分,與古希臘文化、羅馬文化以及基督教文化都密切相關(guān)。葡萄酒的釀造源遠流長,我通過品嘗到不同的口感、不同的香味、不同的質(zhì)感,更好地領(lǐng)略到了葡萄酒文化的內(nèi)涵。
第四段:葡萄酒的生命。
葡萄酒的生命和發(fā)展過程中,每一瓶葡萄酒都有其獨特性,它承載著每一位釀酒師對于葡萄酒的理解和對于葡萄酒生命的尊重。通過品嘗葡萄酒我們可以感受到葡萄酒的生命和靈魂。
第五段:總結(jié)。
本次品葡萄酒的實訓(xùn)過程中,我深刻理解到了葡萄酒作為一種文化和歷史載體的內(nèi)涵;同時,更加了解與掌握了品嘗葡萄酒的方法和技巧,在飲用葡萄酒的過程中,感受到了葡萄酒的生命和氣息。葡萄酒給了我們更多的是品味和體驗,帶給人們的是不同于其他飲料的文化價值和感受,更多地是呼吸出的空氣,般般都不同。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十三
葡萄酒,作為一種歷史較悠久的酒類,一直以來都備受人們的喜愛與追捧。而在這個葡萄酒行業(yè)中,品酒師扮演著不可或缺的角色。作為一名葡萄酒品酒師,我從事著品鑒葡萄酒、評估其質(zhì)量以及推薦與顧客口味匹配的酒款的工作。穿梭于葡萄園與酒莊之間,我收貨頗多,在這里將展示我對于這一工作的心得體會。
第二段:熱愛與責(zé)任。
當(dāng)我成為一名葡萄酒品酒師時,始料未及的是這個行業(yè)的復(fù)雜性和多樣性,對葡萄酒的了解需要付出極大的努力。然而,熱愛讓我毫不猶豫。我從一開始就投身于葡萄酒的學(xué)習(xí)之中,閱讀各種葡萄酒相關(guān)的書籍、參加專業(yè)的培訓(xùn)課程。同時,為了更好地了解葡萄酒的制作過程與品鑒技巧,我多次親自參觀葡萄園與酒莊。責(zé)任感讓我努力學(xué)習(xí),持續(xù)提升自己的專業(yè)水平,確保顧客獲得最好的服務(wù)與體驗。
第三段:技術(shù)與經(jīng)驗。
作為一名葡萄酒品酒師,技術(shù)與經(jīng)驗是必備的條件。品鑒一杯葡萄酒需要準確的色彩辨識、氣味分類以及口感評估。通過多年的實踐與學(xué)習(xí),我掌握了這些技術(shù),不斷調(diào)整自己的口感認知,并將其應(yīng)用到品鑒中。同時,經(jīng)驗也是極為重要的。通過與各類葡萄酒品種的接觸與了解,我漸漸建立了自己的品酒標準,能夠準確地評估一款葡萄酒的質(zhì)量和品質(zhì)。
第四段:顧客為本。
作為一名葡萄酒品酒師,我時刻牢記顧客為本的理念。我和顧客進行溝通,詢問他們的口味偏好和需求,以便為他們推薦最適合的葡萄酒。同時,鑒于顧客有不同的需求與認知,我不斷提升自己的溝通能力,明確口味描述與推薦的葡萄酒品種。只有站在顧客的角度考慮,我們才能真正為他們提供滿意的服務(wù),使他們享受到葡萄酒帶來的美好體驗。
第五段:不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。
隨著世界各地葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展,作為一名葡萄酒品酒師,我時刻保持著學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的意識。每個新的葡萄酒品種和年份都是一個學(xué)習(xí)的機會,我不斷鉆研、嘗試,并與同行們交流。同時,我也積極參加行業(yè)內(nèi)的培訓(xùn)與展會,了解最新的技術(shù)與趨勢。這樣才能跟上時代的步伐,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),并為顧客提供更加多樣化的選擇。
結(jié)尾:品酒師的工作是一項充滿挑戰(zhàn)和樂趣的事業(yè)。在這個工作中,我不但通過學(xué)習(xí)與實踐提升了自己的專業(yè)水平,還通過了解顧客的需求和口味,使他們能夠更好地享受葡萄酒帶來的美妙體驗。同時,在不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的過程中,我也在為自己的職業(yè)生涯不斷拓寬道路。品酒師這個職業(yè),讓我更加熱愛葡萄酒的文化與魅力,并愿意為之不斷努力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十四
近年來,葡萄酒作為一種具有獨特魅力的飲品,在國內(nèi)備受追捧。為了更好地欣賞和品味葡萄酒,我報名參加了一期葡萄酒品鑒課程。通過這門課程的學(xué)習(xí),我不僅對葡萄酒的知識有了更深入的了解,還培養(yǎng)了對葡萄酒的品味和品鑒能力。下面我將從葡萄酒的品味、鑒別、汲取與分享四個方面,分享我的心得體會。
第一段:品嘗葡萄酒的品味。
葡萄酒作為一種高雅的美酒,在品味時需要借助舌尖去揣摩、品鑒。在課程中,我們學(xué)會了用眼觀察葡萄酒的色澤,用鼻嗅葡萄酒的香氣,用舌嘗葡萄酒的滋味。在一次次品嘗中,我逐漸能夠感受到葡萄酒的酸度、甜度、酒體以及余味,提高了自己的品酒技巧。品嘗葡萄酒時,注重唇齒留香,細細品味,讓這一杯葡萄酒在口中悠然增添了無限的滋味,這是葡萄酒品味的魅力所在。
課程中,老師教導(dǎo)我們?nèi)绾斡醚?、鼻、舌集中感受葡萄酒帶來的觀感、香氣和口感。通過練習(xí)和實踐,逐漸掌握了鑒別葡萄酒的要領(lǐng)。例如,透過酒杯觀察酒液的顏色和懸掛度,可以初步判斷葡萄酒的質(zhì)量和釀造工藝。再如,用鼻子去嗅聞酒的香氣,探索其中的花果香、木香等,來辨別葡萄品種和產(chǎn)地。同時,用舌頭去品嘗酒的口感和余味,分辨酸甜適中等特征,了解酒的品質(zhì)。這些鑒別技巧使我更加有信心品鑒葡萄酒,也提高了對葡萄酒的鑒別能力。
第三段:汲取葡萄酒知識的重要性。
除了品嘗和鑒別葡萄酒之外,學(xué)習(xí)葡萄酒的知識也是非常重要的。通過課程,我了解到了葡萄酒的歷史、產(chǎn)區(qū)、品種、釀造方法等方面的知識。學(xué)習(xí)這些知識不僅可以增加我們對葡萄酒的了解和研究的興趣,還可以幫助我們更加深入地品味和鑒別不同的葡萄酒。此外,葡萄酒文化還與音樂、美食等融合,學(xué)習(xí)葡萄酒知識也可以為我們的生活增添更多的樂趣和豐富性。
第四段:分享的快樂與重要性。
品鑒葡萄酒并不僅僅是個人的體驗和享受,更是一種可以與他人分享的快樂。在課程中,我和其他同學(xué)一起品鑒了各式各樣的葡萄酒,分享了自己的感受和體驗。通過交流,我們相互啟發(fā),增進了對葡萄酒的認識,也收獲了更多的友誼。將自己所學(xué)到的葡萄酒知識和經(jīng)驗分享給其他人,不僅可以幫助他們提高品酒水平,也可以將這種美妙的體驗傳遞給更多的人,共同感受葡萄酒帶來的愉悅和驚喜。
結(jié)尾段:總結(jié)與展望。
通過參加葡萄酒品鑒課程,我對葡萄酒的熱愛更加濃厚,也更加有信心和能力去品味和品鑒葡萄酒。同時,也為自己開拓了一扇了解葡萄酒文化的窗口,增添了生活的多樣性和趣味性。我希望以后能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的葡萄酒品種和知識,將這種美妙的品味和經(jīng)歷分享給更多的人,推動葡萄酒文化的傳播和推廣。我相信,隨著葡萄酒市場的不斷發(fā)展和人們對美食文化的追求,葡萄酒將會在中國的餐桌上扮演更加重要的角色,也愿更多的人能夠通過學(xué)習(xí)和品味,享受葡萄酒帶來的愉悅和美妙體驗。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十五
對于不少進口葡萄酒商家而言,他們最希望了解如何能讓自己旗下的經(jīng)銷商可以源源不斷地去拓展銷售渠道。下面是有葡萄酒市場營銷。
策劃書。
歡迎參閱。
紅灑——作為一種文化的象征,歷來被上流社會所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng)業(yè)的新起點。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實戰(zhàn)策劃經(jīng)驗和營銷經(jīng)驗,從而導(dǎo)致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤稀薄,從業(yè)興趣大減。對于紅酒代理加盟商來說,如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實擺在了眼前。
(一)信息推廣。
資源庫營銷。
可以利用柏拉圖理論,抓住重點,因為一個公司80%的利潤通常來自于20%的客戶,我們可以對大客戶進行詳細的調(diào)查,從他們哪里可以了解一些對我公司產(chǎn)品的一些可取的評價和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營銷中心(當(dāng)然要有好的管理與詳細的劃分),對部分客戶嘗試電話營銷,或先進行電話推銷,再派銷售代表前往洽談訂單事宜,或?qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶,進行電話回訪,關(guān)系維護。開拓我們的新市場,發(fā)掘新客戶,我們可以通過工博會得到客戶的一些資料,比如email或電話形式,來提供更詳細的資料,加大力度推銷我們的產(chǎn)品,詢問對方的一些要求。
(二)通路推廣。
1.零售終端。
可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產(chǎn)品價格管理與質(zhì)量問題處理。在建立自己的銷售網(wǎng)點當(dāng)中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設(shè)一家旗艦店主營專賣,用公司名牌設(shè)立銷售網(wǎng)點,進一步的直接面對消費群體。更好的市場民意調(diào)查。能更直接找到消費人群。
2.網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售。
利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對目標市場進行市場調(diào)研,對市場潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進駐,并以此作為樣板,打造以此為一個小中心點的點面輻射。對終端開通綠色通道,營造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷商。另外,對個別市場(如工廠所在區(qū)或認識度很高的區(qū)域),益守不益攻,應(yīng)待基本成熟的時候一舉拿下。名不見經(jīng)傳的商品如何在一個陌生的市場上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷商更高的折扣或鼓勵措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的"藍海",這就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域,或我們直接進駐三類市場,以強攻弱。
(三)有效捆綁。
1.與大品牌的捆綁。
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時,與大品牌臨近擺放,首先給消費者有同質(zhì)感,利用價格優(yōu)勢與終端推力,將產(chǎn)品直觀而直接的推該消費者。
2.相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁。
(四)平臺推廣。
1、新聞發(fā)布會。
在新產(chǎn)品推出時,召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會,借助新聞媒體與權(quán)威部門,提高潛在客戶對企業(yè)的認識,提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。
2、大型展會。
首先可以參加技術(shù)博覽會或科技展覽會,把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會,提供產(chǎn)品實物和詳細資料。對其它客戶進行產(chǎn)品詳細介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進行交流,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。
3、裝材商場(商家)展位推廣。
屬于平臺推廣范疇,在一個消費群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費的可能不只是那說不出的50%廣告費,而且費用過高,新成立的企業(yè)勢必負擔(dān)過重。找到與自己最貼近的商場,無非也就找到了最大的消費資源,一個新生的企業(yè)和消費者還相對陌生的商品,借助商場就站在了與品牌商同一個競爭平臺上。與商家合作最好的一點是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站的費用。
當(dāng)代進口紅酒市場存在的背景:
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
一、進口紅酒的市場概況:
目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會,ktv,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件,隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 二,進口紅酒的競爭對手:
我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法:
(一),國內(nèi)紅酒:(運用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價格優(yōu)勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢:國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
三,本人對于銷售紅酒簡單的總結(jié)為以下幾點:
一:我們賣的是什么?(對自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標群體的分類)。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)。
四,本人對銷售進口紅酒的手段:
二,其次以公司名義做個網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個代理商,逐步把自己的網(wǎng)點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)。
四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進行團購優(yōu)惠,例如針對一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動。
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
五,本人的目標。
第一階段:學(xué)習(xí)——積累期。
一、認真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認真尋找客戶。
第二階段:實踐——提高期(一個月至三個月)。
一、業(yè)績?yōu)橹?,努力開拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯誤。
三、做出成績,成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟——操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團隊,為公司創(chuàng)造利益。
三、爭取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定——升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團隊人才,提升公司的整體競爭力。
一、業(yè)務(wù)員的配備:
1.以細分的4個區(qū)域為原則,招收4名本地員工進行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿藴?、業(yè)績、所轄市場的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進行支付。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇;。
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實力;財務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點,并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設(shè);。
在公司營銷政策不設(shè)省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;。
2)在重點區(qū)域市場,如、等若經(jīng)銷商實力或網(wǎng)絡(luò)有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數(shù)家分銷商,以達到擴大終端網(wǎng)點的目的。
3)在終端網(wǎng)點建設(shè)上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主,根據(jù)具體市場確定合理的布點數(shù)量。
4)在初步布點完成后,再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。
5)在重點區(qū)域市場進行精耕細作,對小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進行適燈袒酢?
三、廣告宣傳;。
廣告宣傳應(yīng)以簡單、適用為主,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“紅酒”的市場定位、目標市場為切入點,針對目標消費群進行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據(jù)酒市場的一些特征,在宣傳上以“紅酒”是精釀的酒,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據(jù)地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進行宣傳。
4)在市場導(dǎo)入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,選擇適應(yīng)電視媒體,適當(dāng)時段進行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點:a、先以“硬”性廣告為主,重點宣傳“紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“紅”;b、隨著市場的推進時間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹由來傳說,酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進行適當(dāng)短期的投放。而我們對“紅酒”的宣傳應(yīng)重點放在酒店、大賣場等占據(jù)消費量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進行宣傳,應(yīng)以提高“注目率”為基點,即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“紅酒”,如在賣場酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現(xiàn)場促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設(shè)計一個精巧的,能體現(xiàn)出“紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“紅酒”一現(xiàn),與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
2)在終端通過其它方式進行宣傳吸引“注目率”,即pop的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無霸形象展示牌的設(shè)置,大型噴繪燈箱的設(shè)置……。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手:
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴大“紅酒”在xx市場的知名度,提升其市場銷量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時,還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識,組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從而提高每個人的個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個人的主觀能動性,并形成一個團結(jié)、親和、互助、上進的團隊。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,要有創(chuàng)新的思維觀念,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調(diào)處理。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇一
葡萄酒這一神奇的飲品在人類的生活中扮演著重要的角色。作為一位喜愛品嘗葡萄酒的飲酒者,我不僅僅對它的芳香和味道著迷,更對它所傳遞的豐富文化和故事深深著迷。在我的品酒歷程中,我逐漸體會到葡萄酒所呈現(xiàn)的無盡魅力和值得探索的世界。下面,我將通過五個方面來分享我的心得體會。
首先,葡萄酒經(jīng)歷了許多世紀的演變和創(chuàng)新,它的多樣性令人驚嘆。從法國的波爾多到西班牙的里奧哈,從意大利的托斯卡納到智利的中央山谷,每個葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有自己獨特的風(fēng)味和特點。當(dāng)我品嘗來自不同國家和產(chǎn)區(qū)的葡萄酒時,我常常感嘆于它們之間如此大的差異。無論是葡萄品種、土壤和氣候,還是釀酒師的技藝和傳統(tǒng),都對葡萄酒的風(fēng)味和風(fēng)格產(chǎn)生了深遠的影響。這使得品嘗不同的葡萄酒成為了一次對世界各地釀酒文化的考察和學(xué)習(xí)之旅。
其次,品味葡萄酒需要耐心和細致的品酒步驟。盡管葡萄酒的口感和芳香可以讓人一瞬間著迷,但想要真正品味其中的細節(jié)和層次,需要進行一系列的步驟。品酒的第一步是觀察,仔細觀察酒的顏色、清澈度和黏稠度,這些都能告訴我們關(guān)于葡萄酒的成熟度和質(zhì)量。接下來是聞香,將酒杯靠近鼻子,深吸一口氣,留意其中的香氣,這可以告訴我們關(guān)于葡萄品種和酒的風(fēng)味。最后是品嘗,將一小口酒液在口中保持片刻,感受其中的酸度、單寧和余味等,這些可以揭示葡萄酒的平衡和結(jié)構(gòu)。通過這些步驟,我發(fā)現(xiàn)自己對葡萄酒的品味和感知逐漸提高,對其中的細微差別也能夠敏銳地捕捉到。
第三,葡萄酒的年份和陳年潛力是品鑒過程中不可忽視的因素。對于一位葡萄酒愛好者來說,能夠品嘗一款年份較久的葡萄酒是一種幸福和榮幸。葡萄酒的陳年能夠改善其風(fēng)味和品質(zhì),陳年后的葡萄酒往往更加柔順、復(fù)雜和優(yōu)雅。通過品嘗不同年份的葡萄酒,我逐漸了解到不同年份對于同一款葡萄酒的影響。年份的冷暖、降水量和季風(fēng)都將對葡萄的成熟度和酒的品質(zhì)產(chǎn)生重要的影響。因此,購買葡萄酒時,了解其年份和陳年潛力是非常重要的決策參考。
第四,葡萄酒品嘗需要與食物搭配,這是一種絕妙的體驗。葡萄酒與食物的搭配可以使彼此之間的風(fēng)味得到增強和相互襯托。一瓶美味的葡萄酒可以讓一頓普通的晚餐變得更加特別和美妙。通過與不同的菜肴搭配,我發(fā)現(xiàn)某些葡萄酒和某些菜肴具有出奇的契合度,能夠互相提升,創(chuàng)造出令人陶醉的味覺體驗。這種美食和葡萄酒的奇妙結(jié)合,讓我對美食和葡萄酒的探索充滿了激情和期待。
最后,葡萄酒不僅僅是一種飲品,更是富有文化內(nèi)涵和歷史背景的藝術(shù)品。無論是法國的波爾多葡萄酒產(chǎn)區(qū),還是意大利的著名酒莊,每個葡萄酒都有其獨特的故事和傳承。品味一款優(yōu)秀的葡萄酒,就如同欣賞一幅名畫或者閱讀一部經(jīng)典的文學(xué)作品。通過了解葡萄酒背后的故事和傳統(tǒng),我逐漸對其中的浪漫和詩意產(chǎn)生了深深的感悟。品嘗葡萄酒不僅僅是為了追求美味,更是為了進一步了解人類創(chuàng)造力和豐富的文化底蘊。
在品鑒葡萄酒的旅程中,我學(xué)到的不僅僅是關(guān)于葡萄品種、產(chǎn)區(qū)和風(fēng)味的知識,更是對人類文化和創(chuàng)造力的敬仰和致敬。通過品味葡萄酒,我逐漸感受到其豐富的多樣性、耐人尋味的細節(jié)和無盡的探索空間。葡萄酒,確實是一種令人心醉的飲品,它讓人們享受美味的同時,也一同開啟了一段關(guān)于人類文明的奇妙旅程。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇二
葡萄酒是一種具有悠久歷史的飲品,它既是一種文化的傳承,也是商業(yè)的載體。在現(xiàn)代社會的發(fā)展中,葡萄酒行業(yè)也逐漸進入了一個競爭激烈的時代。作為一個葡萄酒從業(yè)者,在參與葡萄酒營銷策劃的過程中,我積累了一些心得體會。
首先,葡萄酒的品質(zhì)十分關(guān)鍵。葡萄酒是一種高檔的飲品,它所具備的品質(zhì)對于消費者來說非常重要。無論是葡萄的品種、采摘的時間,還是制作的過程,都會直接影響到葡萄酒的口感和香氣。因此,為了獲得市場的認可,我們必須堅持制作高品質(zhì)的葡萄酒,并不斷提升產(chǎn)品的口感和品質(zhì)。
其次,葡萄酒市場的細分非常重要。不同的消費人群對于葡萄酒的需求是不同的,我們需要根據(jù)目標消費者的特點進行市場細分,并根據(jù)其需求推出不同款式和口感的葡萄酒。比如,對于高端消費人群,他們更關(guān)注品質(zhì)和口感,因此我們可以推出一些高檔的葡萄酒。而對于大眾消費人群,他們更注重價格和口感的平衡,因此我們可以推出一些性價比較高的葡萄酒。
第三,葡萄酒的品牌形象建設(shè)至關(guān)重要。品牌是企業(yè)的一種資源,它不僅是產(chǎn)品的象征,也是企業(yè)文化的集中體現(xiàn)。在葡萄酒的營銷策劃過程中,我們需要注重品牌形象的建設(shè)。一個好的品牌形象可以給消費者留下深刻的印象,并增加其購買的意愿。因此,我們要注重品牌的傳達,通過包裝設(shè)計、廣告宣傳等手段,打造一個獨特而有吸引力的品牌形象。
第四,營銷渠道的選擇非常關(guān)鍵。葡萄酒是一種高端的飲品,因此我們必須選擇適合葡萄酒銷售的渠道。除了傳統(tǒng)的零售渠道,我們還可以考慮借助互聯(lián)網(wǎng)和電商平臺進行銷售。通過互聯(lián)網(wǎng)的推廣,我們可以將葡萄酒推向更廣泛的市場,提高產(chǎn)品的知名度和銷量。同時,我們還可以積極參與各種葡萄酒展覽和推廣活動,通過與其他企業(yè)的合作推廣,打造一個更廣泛的銷售渠道。
最后,團隊合作是葡萄酒營銷策劃的成功關(guān)鍵。葡萄酒的營銷策劃涉及到多個環(huán)節(jié)和多個部門的合作,因此需要一個高效的團隊來共同完成任務(wù)。在我的經(jīng)驗中,一個成功的葡萄酒營銷策劃團隊必須具備清晰的目標、良好的溝通和協(xié)作能力,以及快速回應(yīng)市場變化的能力。只有通過高效的團隊合作,才能夠制定出切實可行的營銷策略,并在激烈的市場競爭中取得成功。
總而言之,葡萄酒營銷策劃是一個充滿挑戰(zhàn)的過程,但通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,我積累了一些心得體會。高品質(zhì)的產(chǎn)品、市場細分、品牌形象、合適的銷售渠道以及團隊合作都是葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵要素。只有不斷地從這些方面入手,我們才能夠在激烈的市場競爭中脫穎而出,并取得成功。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇三
人類自遠古時期開始飲酒,釀酒技藝也因此發(fā)展至今。而葡萄酒,作為最古老的酒類之一,擁有悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵。在某次親身參與釀造葡萄酒的經(jīng)歷中,我深深體會到了釀葡萄酒的藝術(shù)和美妙之處。通過這個過程,我對葡萄酒有了更深入的認識,也對生活有了新的體驗和感悟。
首先,釀葡萄酒的過程給我留下了深刻的印象。在參加葡萄酒釀造的工作坊時,我看到了葡萄被細心地挑選、踩壓、發(fā)酵等過程,每一個環(huán)節(jié)都顯得非常復(fù)雜。尤其是在葡萄發(fā)酵的過程中,要控制好溫度和時間,才能確保酒體的質(zhì)量。這個過程需要釀酒師的專業(yè)技巧和耐心,并且釀酒師的個人判斷和經(jīng)驗也在其中發(fā)揮重要作用。通過親身參與,我明白到釀葡萄酒并非簡單的物質(zhì)轉(zhuǎn)化,而是需要藝術(shù)家般的智慧和技巧。
其次,葡萄酒釀造讓我對葡萄酒的品質(zhì)有了更深入的認識。在釀造葡萄酒的過程中,我們嘗試了不同葡萄的釀造方式,比較了不同品種和不同地區(qū)的葡萄酒的差異。通過對比,我發(fā)現(xiàn)葡萄酒的品質(zhì)受到諸多因素的影響,包括土壤、氣候、釀造工藝等等。這讓我明白了釀造高品質(zhì)葡萄酒所需要的多方面的努力和條件。同時,也讓我更加珍惜每一杯葡萄酒,體會到其中所蘊含的勞動和智慧。
釀葡萄酒的經(jīng)歷也讓我領(lǐng)略到了葡萄酒的文化意義。葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種文化的體現(xiàn)。在整個釀造的過程中,釀酒師不僅注重葡萄的選擇和工藝,更注重葡萄酒的口感和品鑒。參與其中,我對于葡萄酒的品鑒技巧和相關(guān)知識也有了更深入的了解。葡萄酒品鑒需要細細品味,不僅是對味覺的感受,還有對香氣、色澤等多方面的分辨和評價。這個過程需要傾聽內(nèi)心細微的感受,也需要對葡萄酒文化有一定的了解和體驗。
最后,釀葡萄酒的經(jīng)驗讓我對生活有了新的理解和感悟。在釀造葡萄酒的過程中,需要付出大量的耐心和細致的努力。每一瓶葡萄酒都蘊含了釀酒師的心血和智慧,也需要消費者用耐心和心境去品味。這讓我明白到生活中的每一個過程都需要耐心和細致的付出,只有用心去感受,才能品味到其中的美好。而且,葡萄酒有著濃厚的人文情懷,它讓我們感悟自然的力量和人類與自然的和諧共處。這種和諧的感受和葡萄酒所傳遞的文化內(nèi)涵,也值得我們在生活中去追尋和珍惜。
總結(jié)起來,通過親身參與釀造葡萄酒的經(jīng)驗,我對葡萄酒有了更深入的認識和感受。釀葡萄酒的過程讓我留下了深刻的印象,釀造高品質(zhì)葡萄酒的努力和條件也讓我更加珍惜每一杯葡萄酒。葡萄酒作為一種文化的體現(xiàn),品鑒葡萄酒的過程也讓我對葡萄酒文化有了更深入的了解。最后,釀葡萄酒的經(jīng)歷也給了我對生活的新的理解和感悟。通過這次經(jīng)歷,我深信只有在用心去體驗生活的點滴,才能真正品味到其中的美好和意義。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇四
葡萄酒作為一種高檔飲品,具有豐富的歷史和文化背景,以及多樣化的風(fēng)味和品牌。在當(dāng)今競爭激烈的市場環(huán)境下,葡萄酒營銷策劃成為了各個品牌爭奪市場份額的重要手段。在參與葡萄酒營銷策劃的過程中,我積累了一些心得體會。本文將以五段式的形式,分別從市場定位、品牌塑造、渠道管理、消費者洞察和創(chuàng)新營銷等方面,來探討葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵要素。
首先,市場定位是葡萄酒營銷策劃的重要基礎(chǔ)。通過市場調(diào)研和分析,了解目標消費群體的需求和偏好,可以幫助企業(yè)精準定位自己的產(chǎn)品。例如,市場調(diào)研顯示年輕一代對于品嘗新奇、時尚的葡萄酒有著高度的興趣,而老年人更注重品質(zhì)和文化內(nèi)涵。在如此多樣的消費群體中,企業(yè)可以根據(jù)自己的資源和優(yōu)勢,選擇不同的市場定位,從而更好地滿足消費者的需求。
其次,品牌塑造是葡萄酒營銷策劃的核心環(huán)節(jié)。通過提升品牌價值和知名度,企業(yè)可以在競爭激烈的市場中突顯自己的獨特魅力。一方面,企業(yè)可以通過提供高品質(zhì)的產(chǎn)品,樹立起自己在專業(yè)領(lǐng)域的聲譽和形象。另一方面,企業(yè)還可以通過建立品牌故事和文化,激發(fā)消費者的情感共鳴。例如,一些葡萄酒品牌通過強調(diào)自己的歷史、傳統(tǒng)和地域特色,成功地打造出了獨特的品牌形象,吸引了更多的消費者關(guān)注和喜愛。
渠道管理是葡萄酒營銷策劃中不可忽視的環(huán)節(jié)。合理的渠道選擇和管理,可以幫助企業(yè)更好地推廣和銷售產(chǎn)品。首先,企業(yè)需要根據(jù)自己的品牌定位和銷售目標,選擇適合的銷售渠道。例如,對于高端品牌,可以選擇在豪華酒店、高級餐廳等場所銷售;對于大眾市場,可以通過電商平臺和超市等渠道進行銷售。其次,企業(yè)還需要與渠道商建立良好的合作關(guān)系,共同制定銷售策略,并進行供應(yīng)鏈管理,以確保產(chǎn)品的正常流通和銷售。
了解消費者需求和行為是葡萄酒營銷策劃的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。通過深入了解消費者的購買偏好、品酒習(xí)慣和消費心理,企業(yè)可以更加精準地制定營銷策略。例如,消費者對于品質(zhì)和口感的追求,可以成為企業(yè)推廣產(chǎn)品的亮點。此外,消費者對于個性化、定制化的需求也在不斷上升,企業(yè)可以根據(jù)這一趨勢開展創(chuàng)新的產(chǎn)品和服務(wù),贏得消費者的青睞。
最后,創(chuàng)新營銷是葡萄酒營銷策劃的重要手段。在競爭激烈的市場環(huán)境下,企業(yè)需要不斷創(chuàng)新,尋求突破。例如,通過技術(shù)手段,如虛擬現(xiàn)實、增強現(xiàn)實等,來提供更好的品酒體驗;通過社交媒體的運營,來打造品牌的影響力和傳播力。此外,企業(yè)還可以通過與其他行業(yè)的合作,創(chuàng)造跨界合作的機會,例如與美食、旅游等相關(guān)行業(yè)合作,共同開展推廣活動,擴大品牌影響力。
綜上所述,葡萄酒營銷策劃是一項復(fù)雜而又多變的工作,需要企業(yè)在市場定位、品牌塑造、渠道管理、消費者洞察和創(chuàng)新營銷等方面下足功夫。只有通過科學(xué)的策劃和有效的執(zhí)行,企業(yè)才能在激烈的市場競爭中取得優(yōu)勢,贏得消費者的青睞和信賴。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇五
葡萄酒是一種美妙的飲品,有著悠久的歷史和濃厚的文化傳承。隨著年齡的增長和經(jīng)驗的積累,我對葡萄酒有了更深入的了解和體會。葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種藝術(shù)品,它有著獨特的醇香和風(fēng)味,讓人沉醉其中。在品嘗葡萄酒的過程中,我更加懂得了欣賞和享受生活的重要性。
首先,我深深感受到葡萄酒所蘊含的歷史和傳統(tǒng)文化。葡萄酒產(chǎn)生于古羅馬時期,已經(jīng)有幾千年的歷史了。在品味一杯葡萄酒的時候,似乎能夠感受到時間的流轉(zhuǎn)和歲月的沉淀。在葡萄酒的世界里,有著無數(shù)的傳奇故事和文化傳統(tǒng)。比如,法國的波爾多、意大利的托斯卡納等地,都有著悠久的葡萄酒產(chǎn)區(qū)歷史。每一瓶葡萄酒都是一個故事,每一種釀酒方法都是一門藝術(shù)。品酒時,我會特別留意酒的香氣,品味中體驗著歷史和文化的魅力。
其次,葡萄酒的多樣性也給我留下了深刻的印象。不同地域和不同葡萄品種的結(jié)合,形成了豐富多樣的葡萄酒風(fēng)格。從干型到甜型、從紅酒到白酒,每一種葡萄酒都有著獨特的特點和風(fēng)味。我曾在意大利的托斯卡納品嘗到了一款名為“科爾塞羅”的紅酒,它有著深紅色的漿果香氣和柔和的單寧口感,讓我感受到了這個產(chǎn)區(qū)的獨特風(fēng)味。葡萄酒的多樣性讓我有機會不斷嘗試新的風(fēng)味和感受不同的口感,每一次的品嘗都是一次新的冒險。
然后,葡萄酒品嘗過程中的情感體驗也是我深深陶醉其中的一部分。在品味一款葡萄酒時,我會細細品味它的香氣、口感和余味。品味葡萄酒就像欣賞一部美妙的音樂,讓人陶醉其中。有時候,在一個美麗的夜晚,我會點上蠟燭,輕輕品嘗一款紅酒,享受著閑適的時光。葡萄酒能夠喚起內(nèi)心深處的情感,讓人感受到生活的美好。每一杯葡萄酒都是一次與自己的對話,讓我更加懂得了生活的真諦。
此外,葡萄酒還是一種友誼的象征。在與朋友共享一瓶葡萄酒的時候,我能夠感受到彼此之間的情誼和交流。品味葡萄酒的過程中,可以與朋友交流品酒心得,分享對不同葡萄酒的認知和體驗。葡萄酒成為了一種聚會的方式,也成為了友誼的象征。與朋友一同品味葡萄酒,暢談人生,讓我們更加親近和理解彼此。
總之,葡萄酒不僅是一種飲品,更是一種藝術(shù),一種文化。品味葡萄酒讓我領(lǐng)略到了歷史的深度、多樣性的魅力以及情感的豐富。葡萄酒是一種與生活緊密相連的美妙體驗,帶給我無數(shù)的驚喜和享受。無論是在獨自品味還是與朋友分享,品嘗葡萄酒都能讓我感受到生命中的美好。葡萄酒的心得體會讓我更加懂得欣賞和享受生活,讓每一天都充滿詩意和熱情。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇六
葡萄酒作為一種古老而優(yōu)雅的飲品,擁有悠久的歷史和獨特的制作過程。葡萄酒的制作可以追溯到數(shù)千年前的古代文明,如古埃及、古希臘和古羅馬。制作葡萄酒的過程包括葡萄的收獲、壓榨、發(fā)酵、陳釀和瓶裝等環(huán)節(jié),每個環(huán)節(jié)都需要耐心和技巧。
第二段:品嘗葡萄酒的樂趣和技巧。
品嘗葡萄酒是一項精細而享受的過程。首先,觀察葡萄酒的顏色和清澈度。不同類型和品種的葡萄酒會呈現(xiàn)出不同的顏色,如紅葡萄酒的顏色從淺紅到深紫,白葡萄酒的顏色從淡黃至金黃。其次,嗅聞葡萄酒的香氣,包括水果、花卉、香料等不同的氣味。最后,品嘗葡萄酒的口感和余味。葡萄酒的口感可以分為酸、甜、苦、澀、醇和平衡等不同的特點。通過品嘗葡萄酒,我們可以更好地理解和欣賞葡萄酒的獨特魅力。
第三段:釀葡萄酒的艱辛與樂趣。
通過自己親手釀制葡萄酒,我深刻地體會到了釀酒的艱辛和樂趣。首先,葡萄的收獲需要精心挑選和處理,以確保葡萄的質(zhì)量和成熟度。接下來,我們需要將葡萄壓榨,以提取葡萄汁。然后,葡萄汁需要進行發(fā)酵,這是一個復(fù)雜的過程,需要控制溫度和酵母的使用等因素。最后,葡萄酒需要進行陳釀,以發(fā)展其獨特的風(fēng)味和品質(zhì)。釀葡萄酒需要投入大量的時間和精力,但這份付出也帶來了無窮的樂趣和滿足感。
第四段:葡萄酒帶來的文化和社交價值。
葡萄酒作為一種具有悠久歷史的飲品,擁有豐富的文化和社交價值。品嘗和分享葡萄酒可以成為一種藝術(shù)和樂趣,幫助我們與他人建立更深入的聯(lián)系。葡萄酒也是各種社交場合的必備品,如聚會、晚宴和慶典等。通過品嘗和分享葡萄酒,我們可以展示自己對美食和飲品的品味和品質(zhì),并與他人一起享受愉快的時光。
通過釀制和品嘗葡萄酒,我對這種美妙的飲品有了更深刻的感悟與體會。葡萄酒不僅僅是一種飲品,它擁有獨特的歷史、制作過程和文化價值,它可以帶給人們愉悅、放松和享受的體驗。每一次品嘗葡萄酒,我都能感受到它豐富的香氣和口感,這令人無比滿足。通過釀葡萄酒,我不僅學(xué)到了制作葡萄酒的技巧和知識,更重要的是發(fā)現(xiàn)了葡萄酒背后的無限魅力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇七
段一:引言(150字)。
葡萄酒營銷策劃是一個全面而復(fù)雜的過程,需要綜合運用市場調(diào)研、品牌推廣和銷售渠道建設(shè)等多個方面的知識與技巧。通過幾年的從業(yè)經(jīng)驗,我深刻體會到了葡萄酒營銷策劃的重要性和難度。本文將從市場調(diào)研、品牌定位、產(chǎn)品特色、推廣方式和渠道建設(shè)等方面分享我的心得體會。
段二:市場調(diào)研(300字)。
市場調(diào)研是葡萄酒營銷策劃成功的基石。在進行市場調(diào)研時,我們需要了解不同地區(qū)的消費者需求、消費習(xí)慣以及競爭對手的情況。通過市場調(diào)研,我們可以了解到,不同的消費群體對葡萄酒的需求和偏好存在差異。在制定營銷策略時,我們需要根據(jù)市場調(diào)研結(jié)果進行定位,精準把握目標消費群體的需求和喜好。
段三:品牌定位(300字)。
品牌定位是葡萄酒營銷策劃的核心。品牌定位不僅僅是一個廣告詞,而是對于品牌個性和特色的準確定位。通過品牌定位,我們可以打造出獨具特色的品牌形象,增加品牌的辨識度和吸引力。葡萄酒的品牌定位需要與產(chǎn)品特色相匹配,讓消費者能夠通過品牌形象,更好地理解和認同產(chǎn)品。
段四:產(chǎn)品特色(300字)。
在葡萄酒營銷策劃中,產(chǎn)品特色是吸引消費者的關(guān)鍵。通過突出產(chǎn)品的特色和優(yōu)勢,可以有效地吸引目標消費群體的注意力。在葡萄酒產(chǎn)品中,我們可以通過豐富的口感、獨特的釀造工藝和歷史文化背景等方面來打造產(chǎn)品特色。同時,我們還可以通過舉辦品酒會、推出特色酒款等活動來展示產(chǎn)品特色,并與消費者進行互動和交流。
段五:推廣方式和渠道建設(shè)(300字)。
推廣方式和渠道建設(shè)是葡萄酒營銷策劃中的另一個重要環(huán)節(jié)。我們可以通過線上和線下的推廣方式來提升品牌知名度和銷量。線上推廣可以通過社交媒體、電子商務(wù)平臺和網(wǎng)紅合作等方式進行,將產(chǎn)品推廣到更多的消費者群體之中。線下推廣則可以通過舉辦品酒會、參加展會和與酒店餐廳合作等方式進行,增加品牌曝光度和消費者的體驗感。
總結(jié)(150字)。
葡萄酒營銷策劃需要綜合運用市場調(diào)研、品牌定位、產(chǎn)品特色、推廣方式和渠道建設(shè)等多個環(huán)節(jié)。通過市場調(diào)研,我們可以了解到消費者的需求和競爭對手的情況。品牌定位可以增加品牌的辨識度和吸引力。產(chǎn)品特色可以吸引目標消費群體的注意力。推廣方式和渠道建設(shè)可以增加品牌曝光度和銷量。通過細致的規(guī)劃和執(zhí)行,我們可以實現(xiàn)葡萄酒產(chǎn)品的營銷目標,將其推廣到更多的消費者之中。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇八
葡萄酒作為一種古老而優(yōu)雅的飲品,一直深受世界各地的人們喜愛。我曾在過去數(shù)年中對葡萄酒進行了深入研究,并嘗試了各種品種和風(fēng)格的葡萄酒。通過這些經(jīng)驗,我獲得了一些關(guān)于葡萄酒的獨特見解和深刻體會。在這篇文章中,我將分享我對葡萄酒的心得體會。
首先,葡萄酒是一門藝術(shù)。正如畫家可以用顏料和畫筆創(chuàng)造出令人心醉的畫作一樣,葡萄酒師可以通過聰明地將不同種類和風(fēng)味的葡萄混合在一起,創(chuàng)造出令人陶醉的葡萄酒。每一瓶葡萄酒都有它獨特的故事和靈魂,而品嘗葡萄酒就像讀故事一樣,可以感受到葡萄酒背后的歷史和傳統(tǒng)。品味一瓶葡萄酒就像欣賞一件藝術(shù)品,需要用心和耐心去體會其中的細節(jié)和情感。
其次,葡萄酒讓我更加珍惜當(dāng)下。葡萄酒的陳年是葡萄酒發(fā)展的必經(jīng)之路,只有經(jīng)過時間的沉淀和等待,葡萄酒才能展現(xiàn)出它最好的一面。而我們?nèi)松械拿恳惶煲踩缤黄科咸丫?,需要我們耐心等待和?jīng)歷才能品味其中的美好。與葡萄酒一樣,我們應(yīng)該珍惜每個時刻和每段經(jīng)歷,不要急于求成,而是用心去感受和享受。
此外,葡萄酒教會我關(guān)于品味和品質(zhì)的重要性。品嘗不同種類的葡萄酒讓我逐漸意識到,品味并不是一種膚淺的感官體驗,而是一種對事物細微之處的敏感和理解。只有通過長時間的經(jīng)驗積累和不斷的嘗試,才能真正鑒賞和欣賞一瓶高質(zhì)量的葡萄酒。這也同樣適用于我們對生活的態(tài)度,只有我們保持著品位和要求,才能過上豐富而有品質(zhì)的生活。
另外,葡萄酒也是一門文化的載體。世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都有著自己獨特的文化和傳統(tǒng),品嘗當(dāng)?shù)氐钠咸丫凭拖衿肺吨?dāng)?shù)氐奈幕蜌v史。品味法國波爾多的紅酒,仿佛能感受到法國濃厚的文化氛圍;品味意大利托斯卡納的葡萄酒,仿佛身臨其境地感受到意大利浪漫的氣息。通過品味葡萄酒,我對世界各地的文化有了更深層次的了解和欣賞。
最后,葡萄酒帶給我了與他人分享的快樂。葡萄酒是一種社交的飲品,與親朋好友們共享一瓶美酒,不僅增進了彼此之間的情感,也提升了整個社交氛圍。我曾與好友們組織過品酒活動,大家共同品味著各種風(fēng)格的葡萄酒,交流彼此的感受和看法。在這樣的場合中,我感受到了純粹的快樂和友誼。葡萄酒將人們連接在一起,讓我們更好地欣賞生活中的美好瞬間。
總結(jié)起來,我的葡萄酒心得體會是多方面的。葡萄酒是一門藝術(shù),品味一瓶葡萄酒就像欣賞一件藝術(shù)品,需要用心和耐心去體會其中的細節(jié)和情感。葡萄酒讓我更加珍惜當(dāng)下,學(xué)會耐心等待和享受生活的美好。葡萄酒教會我關(guān)于品味和品質(zhì)的重要性,明白只有保持著要求和品位,才能過上豐富而有品質(zhì)的生活。葡萄酒是一門文化的載體,通過品味葡萄酒,我對世界各地的文化有了更深層次的了解和欣賞。葡萄酒也帶給我了與他人分享的快樂,讓人們更好地欣賞生活中的美好瞬間。通過這些體會,我對葡萄酒有了更深入的理解和熱愛。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇九
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會,ktv,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件,隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法:
(一),國內(nèi)紅酒:(運用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價格優(yōu)勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢:國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
一:我們賣的.是什么?(對自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標群體的分類)。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)。
一,首先要選好自己的盈利模式,做好自己目標客戶的定位,還要了解自己產(chǎn)品的獨特賣點。
二,其次以公司名義做個網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個代理商,逐步把自己的網(wǎng)點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)。
四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進行團購優(yōu)惠,例如針對一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動。
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
第一階段:學(xué)習(xí)、積累期。
一、認真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認真尋找客戶。
第二階段:實踐、提高期(一個月至三個月)。
一、業(yè)績?yōu)橹?,努力開拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯誤。
三、做出成績,成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟、操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團隊,為公司創(chuàng)造利益。
三、爭取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定、升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團隊人才,提升公司的整體競爭力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十
對于不少進口葡萄酒商家而言,他們最希望了解如何能讓自己旗下的經(jīng)銷商可以源源不斷地去拓展銷售渠道。下面是有20xx葡萄酒營銷方案,歡迎參閱。
一、目前進口紅酒市場狀況。
近兩年來,中國葡萄酒市場保持著快速增長勢頭,從多樣化酒品的極大豐富到多元化推廣活動扎堆,更有不斷的投資熱在推波助瀾,最終促成了這場中國進口葡萄酒市場“被繁榮”運動。對于全世界外資葡萄酒生產(chǎn)商和經(jīng)銷商來說:“不在中國,就在去中國的路上。如今在許多場合上,進口葡萄酒已經(jīng)不能缺席。搖搖酒杯、聞聞香味、談?wù)効诟?、聊聊產(chǎn)國產(chǎn)區(qū)已成為一種時尚與風(fēng)雅。
從先行的asc、美夏、桃樂絲、富隆、駿德等專業(yè)代理商,到現(xiàn)在建發(fā)、吉馬等國內(nèi)超級大經(jīng)銷商的多元化參與。更不用說伴隨著這股流行浪潮,全國各地雨后春筍般扎堆涌現(xiàn)的大小批發(fā)商。三、五年前,許多酒類經(jīng)銷商都不會想到自己的倉庫或酒柜中會擺滿來自世界各地的葡萄酒。而今天,現(xiàn)實就是這樣。無數(shù)的各類酒經(jīng)銷商們都開始把重心在向進口葡萄酒傾斜。
20xx到20xx年,進口紅酒大體說來呈現(xiàn)以下特點:
1、處于快速增長時期,潛力巨大。
2、價格不透明,利潤率相對較高。
3、品牌繁多。如果從20xx年卡斯特借張裕來到中國算起,進口葡萄酒有九年的歷史,然而在短短的九年,包括舊世界和新世界的十余個國家的上萬個葡萄酒品牌涌入中國。
4、市場集中度低。除了拉斐等極少數(shù)品牌的銷售規(guī)模上億之外,絕大多數(shù)進口紅酒品牌的年銷售規(guī)模都在100萬以下。這和國產(chǎn)紅酒動輒十億的銷售額根本不在一個平臺上。不客氣的說,這點銷售額連基本的生存都難以維持,就更談不上發(fā)展了。
5、市場同質(zhì)化和產(chǎn)品同質(zhì)化。主要表現(xiàn)在市場細分不足,幾乎所有品牌的目標市場都是中高收入人群再加上職業(yè)細分。這種同質(zhì)化造成價格的混亂,前幾年200元以上的法國紅酒在一些紅酒專營店打出了50元的特價,有些團購渠道甚至賣到了30元。
6、戰(zhàn)線從前幾年的一線城市延伸到了二三線城市,甚至到了經(jīng)濟發(fā)展比較好的縣級市。
7、產(chǎn)品生命力較短。由于很多進口商原來并不是專業(yè)做酒,只是到國外去考察或者是海歸派,大多入行不到三年,各自獨立進貨獨立開發(fā)區(qū)域且資金實力不強,經(jīng)營品種不多,下線區(qū)域代理不多,終端渠道不廣的中小進口代理商。甚至在經(jīng)營發(fā)展(進口、經(jīng)銷、零售)的定位上也非常模糊和搖擺。
由于從事運營進口葡萄酒的進入門檻越來越低,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)與營銷模式同質(zhì)化現(xiàn)象開始嚴重,市場競爭愈加激烈,發(fā)展也將面臨瓶頸。而且無論是否專業(yè)、是否有實力的都攪和在進口葡萄酒市場上,太多的涌入者催生了整個產(chǎn)業(yè)的泡末,于是在進口葡萄酒企業(yè)、行業(yè)和消費市場必然會出現(xiàn)洗牌和變革,并在20xx年開始進一步地尖銳、深化。
二、進口紅酒營銷模式。
進口紅酒的營銷不同于國產(chǎn)紅酒,更不同于白酒,因為白酒和國產(chǎn)紅酒目前主要的渠道集中在傳統(tǒng)渠道,如商超、餐飲、夜店、流通等,而進口紅酒在這些場所的銷售并不占優(yōu)勢,這是因為:
1、在大多數(shù)地區(qū),進口紅酒的消費者相對集中在中高端收入人群,很多是用來送禮或者宴請重要客人,離日常飲用還有一定距離,所以他們對信用購買比較注重。
2、相對于白酒和國產(chǎn)紅酒來說,進口紅酒在傳統(tǒng)渠道中的銷售量要小得多,然而如果沒有一個量的保證,很難保證在這些渠道中不被下架。
3、流通渠道中的進口紅酒普遍存在以假亂真、以次充好的現(xiàn)象,讓消費者在購買時膽顫心驚。
4、進口紅酒的品牌繁多,消費者購買時很盲目。
于是中國的進口紅酒商們在多年探索中苦苦尋找適合進口紅酒的營銷模式,并不斷發(fā)展和更新這些模式。經(jīng)過初步分析,目前進口紅酒一般有以下幾種營銷模式:
1、自建終端,通過專賣店、加盟零售店的方式,樹立自我品牌。
以零售為輔,以展示進口葡萄酒產(chǎn)品形象的專業(yè)、專家形象面貌出現(xiàn),期望借助酒會、品鑒會的形式擴大團購為主的消費群,以彌補自設(shè)終端的費用虧損部分。他們尋求本地和外埠各行業(yè)企事業(yè)大客戶、政府團體,采取“端到端”直銷的模式提升銷量,以減少市場費用。屬于這類的做得較好的企業(yè)有駿德、富隆、asc、名特等。然而這種方式雖然利潤頗豐,但在銷量上面卻差強人意,甚至上述專做進口葡萄酒的一線運營商,其在中國的生存現(xiàn)狀遠比媒體描繪的美好前景相差甚遠。
2、買斷品種,樹立單一或單品品牌。
國內(nèi)這部分經(jīng)銷商,通常已在國產(chǎn)葡萄酒的操作中積累了豐富的操作經(jīng)驗,有一支成熟專業(yè)的運營團隊,渠道多網(wǎng)絡(luò)廣,資金實力雄厚,具備買斷性價比占優(yōu)勢的優(yōu)良產(chǎn)區(qū)的優(yōu)良品種獨立操作。廣州的龍程酒業(yè),從西班牙買斷“金蝴蝶”進行操作,以全方位媒體轟炸的形式,利用分布在廣東上千家分銷商、終端店的資源優(yōu)勢,高調(diào)進入傳統(tǒng)商超、夜場、酒店優(yōu)勢渠道,以聲勢造英雄,以銷量搏位次。然而銷售與投入比起來,仍然不盡人意。
無論是從事進口葡萄酒的單一品牌還是多品牌運營體系,無論是以貿(mào)易輸入還是發(fā)展加盟代理商,以及自建專業(yè)終端的運營方式,面臨的問題仍是“市場”和“渠道”。迄今為止,由于多數(shù)進口葡萄酒缺乏大規(guī)模的市場推廣空間和相關(guān)市場支持,而且無數(shù)豐富的進口葡萄酒品之間的可替代性太強。從某種意義來說,目前進口葡萄酒市場停留在低層次的產(chǎn)品“條碼戰(zhàn)”,還未能進入“品牌戰(zhàn)”。況且近兩年進口葡萄酒數(shù)量的增長,有很大一部分是因為代理商數(shù)量爆發(fā)性的增加導(dǎo)致葡萄酒在渠道上的囤積,雖然一定程度上豐富和造就了消費者的購買增長,但在比較浮躁的局面下,過多的催生了這個行業(yè)非理性的增長的泡末。
3、把進口紅酒作為一個輔助的產(chǎn)品來做,以增加利潤點為主要目的。這類經(jīng)銷商在全國占有相當(dāng)大比重,他們在酒水行業(yè)拼打多年,有著一定規(guī)模的資金、豐富的行業(yè)經(jīng)驗、龐大的客戶資源、訓(xùn)練有素的營銷團隊和某個區(qū)域的良好的政府資源。
他們做市場的方式往往是以傳統(tǒng)渠道為主,加以高額的利潤,利用自身和下屬分銷商的渠道,在自己主要產(chǎn)品中增加一個品種,在渠道中往往靠自然的流量,一旦銷售形勢不好便迅速撤退。
三、關(guān)于進口葡萄酒電子商務(wù)。
網(wǎng)絡(luò)改變了人們的生活,也改變了企業(yè)的運營模式。
進口葡萄酒電子商務(wù)運營模式應(yīng)勢而生,為不斷成長的中國消費們和豐富多樣的進口葡萄酒之間提供了一個快捷對流通道。面對競爭愈加激烈的市場,精明前瞻的進口葡萄酒商和投資者紛紛試水電子商務(wù)。這種新商業(yè)模式的創(chuàng)立和發(fā)展,打破了傳統(tǒng)的葡萄酒流通和銷售模式,也將改變整個中國葡萄酒行業(yè)的游戲規(guī)則,更進一步有效地推動葡萄酒在中國的普及和消費。
這年頭,電子商務(wù)便無處不在。連比爾蓋茨和馬云曾說過,“21世紀,要么電子商務(wù),要么無商可務(wù)”。雖然進口葡萄酒的電子商務(wù)開創(chuàng)了商業(yè)模式的新格局,但在國內(nèi)目前仍處在起步階段。而出現(xiàn)的一些大大小小關(guān)于進口葡萄酒的電子商務(wù)網(wǎng)站,仍存在著盤子較小,規(guī)范不夠,良莠不齊等問題,這也使得這種新興的商業(yè)有很大空間去探詢和發(fā)展。
縱觀目前電子商務(wù)模式,主要以b2b、b2c、c2c三種系統(tǒng)為主。而國內(nèi)進口葡萄酒在b2c(企業(yè)與個人交易)運營模式上的發(fā)展比較突出。近兩年,一些知名的如富隆、asc等“傳統(tǒng)進口葡萄酒企業(yè)/酒商”都基本上已開設(shè)b2c(批發(fā)零售)服務(wù)。而一些如也買酒網(wǎng)、紅酒客、酒圈網(wǎng)為代表的新進的it投資者,也推出以兼顧批發(fā)零售為主的電子商務(wù)銷售模式,已經(jīng)頗有斬獲。至于純粹的b2b(最具代表的阿里巴巴)、c2c(最具代表的“淘寶網(wǎng)”)電子商務(wù)由于中國進口葡萄酒市場本身還不成熟,用戶雜散而非主流。
由于b2c更適合進口紅酒的運營,所以目前有很多小的公司如品客網(wǎng),一群原來在it行業(yè)出來的人,利用自己在it的優(yōu)勢,選擇幾款進口紅酒用電子商務(wù)進行銷售。當(dāng)然也有手筆比較大,一上來就是幾千款產(chǎn)品,并且用紅酒社區(qū)來做為休閑的平臺來吸引會員。
對于傳統(tǒng)渠道成熟企業(yè)利用商務(wù)流程電子化、數(shù)字化可以大大降低運營成本;而相對中小酒商施行電子商務(wù)可以以相近成本獲得與大型酒商同等信息資源機會,提高其競爭能力。
不過值得注意的是,進口葡萄酒在電子商務(wù)實踐中出現(xiàn)一些值得思考和解決的問題。葡萄酒作為一種快速消費體驗品,有其特性約束。首當(dāng)其沖的就是配送問題。除了對物流溫度的要求,交貨延遲、配送費用高,等毫無疑問地影響了人們的購物熱情。
其次是“信用消費”,如今人們到商場還怕買到假冒偽劣產(chǎn)品,更何況是在不知道離自己多遠的網(wǎng)上消費,所以商譽需要提升和沉淀。至于一些電子商務(wù)的細節(jié)問題,如搜索功能不夠完善,前后端不一致、管理不夠規(guī)范、網(wǎng)上酒品價格參差不齊、知識產(chǎn)權(quán)問題、電子。
合同。
的法律問題、電子證據(jù)的認定、在線購物發(fā)票問題等等,就不一一陳述。
電子商務(wù)有著傳統(tǒng)銷售無法比擬的優(yōu)越性,如運作成本低、效率高、速度快等,進入新世紀的十年來,逐漸呈現(xiàn)以下特點:
1、網(wǎng)民增長速度之快十分驚人。據(jù)統(tǒng)計,20xx年底全國的網(wǎng)民為3.8億人,到了20xx年的五月份,已經(jīng)突破了四億人,比美國的全國人口還要多。
2、年齡結(jié)構(gòu)更加優(yōu)化,其中30以上的人口占38%,消費能力較強。
3、上網(wǎng)時間繼續(xù)增加,20xx年比20xx年相比,每周上網(wǎng)的時間增加了2.1小時。
4、商務(wù)應(yīng)用增長加快,從娛樂逐漸向消費、商務(wù)轉(zhuǎn)型。
一、業(yè)務(wù)員的配備:
1.以細分的4個區(qū)域為原則,招收4名本地員工進行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿藴?、業(yè)績、所轄市場的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進行支付。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇;。
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實力;財務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點,并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設(shè);。
在公司營銷政策不設(shè)省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;。
2)在重點區(qū)域市場,如、等若經(jīng)銷商實力或網(wǎng)絡(luò)有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數(shù)家分銷商,以達到擴大終端網(wǎng)點的目的。
3)在終端網(wǎng)點建設(shè)上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主,根據(jù)具體市場確定合理的布點數(shù)量。
4)在初步布點完成后,再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。
5)在重點區(qū)域市場進行精耕細作,對小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進行適燈袒酢?
三、廣告宣傳;。
廣告宣傳應(yīng)以簡單、適用為主,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“紅酒”的市場定位、目標市場為切入點,針對目標消費群進行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據(jù)酒市場的一些特征,在宣傳上以“紅酒”是精釀的酒,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據(jù)地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進行宣傳。
4)在市場導(dǎo)入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,選擇適應(yīng)電視媒體,適當(dāng)時段進行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點:a、先以“硬”性廣告為主,重點宣傳“紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“紅”;b、隨著市場的推進時間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹由來傳說,酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進行適當(dāng)短期的投放。而我們對“紅酒”的宣傳應(yīng)重點放在酒店、大賣場等占據(jù)消費量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進行宣傳,應(yīng)以提高“注目率”為基點,即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“紅酒”,如在賣場酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現(xiàn)場促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設(shè)計一個精巧的,能體現(xiàn)出“紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“紅酒”一現(xiàn),與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
2)在終端通過其它方式進行宣傳吸引“注目率”,即pop的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無霸形象展示牌的設(shè)置,大型噴繪燈箱的設(shè)置……。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手:
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴大“紅酒”在xx市場的知名度,提升其市場銷量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時,還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識,組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從而提高每個人的個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個人的主觀能動性,并形成一個團結(jié)、親和、互助、上進的團隊。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,要有創(chuàng)新的思維觀念,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調(diào)處理。
一、葡萄酒的市場概況。
1、目前市場及消費趨勢。
伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,葡萄酒的消費量將呈現(xiàn)快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例亦將不斷提高。20xx年我國葡萄酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟保持了快速發(fā)展的局面。葡萄酒總產(chǎn)量達到43.43萬千升,同比增長25.40%,實現(xiàn)利潤12.56億元,同比增長58.78%,上交稅金12.07億元,同比增長30.21%。20xx年1月至7月,國內(nèi)規(guī)模以上葡萄酒企業(yè)葡萄酒產(chǎn)量為25.63萬千升,同比增長20.20%;資產(chǎn)總計137.49億元,同比增長9.60%;主營業(yè)務(wù)收入71.7億元,同比增長27.82%;利潤額8.11億元,同比增長12.12%。我國葡萄酒行業(yè)的集中度、效益不斷提高,葡萄酒生產(chǎn)、消費與市場不斷擴大,我國葡萄酒市場繼續(xù)保持著活躍的態(tài)勢,葡萄酒產(chǎn)業(yè)與市場環(huán)境向理性發(fā)展,盲目投資有所遏制,低價競爭的情況得到改善,生產(chǎn)經(jīng)營秩序井然。特別是高端市場發(fā)展較快,葡萄酒城鄉(xiāng)消費繼續(xù)保持增長。年葡萄酒市場將是一顆誘人的“葡萄”。
消費者滲透率、消費量雙低的現(xiàn)狀成為葡萄酒業(yè)必須突破的一大障礙。就消費者飲用習(xí)慣而言,葡萄酒業(yè)還缺乏白酒和啤酒那樣的習(xí)慣性飲用者。伴隨著中國人均收入水平的提高,特別是中產(chǎn)階層的發(fā)展壯大,中國葡萄酒的消費量也呈現(xiàn)出了快速增長的趨勢,在酒類消費中的比例已不斷的提高。隨著國內(nèi)消費者對進口葡萄酒認識的增加,葡萄酒專賣店、連鎖酒行等新興銷售渠道日益崛起,開始沖擊以商超、酒樓等傳統(tǒng)終端為主體的舊有格局。
二、市場目標。
2、品牌拓展。
葡萄酒的品種將趨于多元化,消費者在中高檔消費購物場所購買享用葡萄酒,指名購買和認牌消費的習(xí)慣已經(jīng)逐漸形成,其他品牌將逐漸被淘汰。釀酒行業(yè)的品牌不僅反映出釀酒企業(yè)在當(dāng)前市場競爭態(tài)勢下的優(yōu)勢所在,還體現(xiàn)出其歷史文化沉淀下來的無可比擬的優(yōu)勢,對企業(yè)具有超強的保護能力。國內(nèi)幾大葡萄酒品牌仍將保持較快的增長速度,幾大品牌占據(jù)了國內(nèi)葡萄酒市場的大部分份額,集中度進一步增大,近期內(nèi)這種態(tài)勢仍將保持。目前,我國葡萄酒的消費主要集中在東部地區(qū)、大中型城市和中青年、高學(xué)歷、高收入人群,但從趨勢來看,消費的地區(qū)和人群已有向外延伸的趨勢,并將繼續(xù)保持下去。與此同時,二線品牌和酒莊開始尋找突破口,二線品牌企業(yè)和新近興起的酒莊,在突出自己產(chǎn)品特點,尋找產(chǎn)品特定消費地區(qū)和人群上下功夫。在各種資本紛紛看好葡萄酒行業(yè)發(fā)展的背景下,這類企業(yè)有望發(fā)展壯大,并促進行業(yè)發(fā)展。
店面紅酒的銷售不僅僅是在賣紅酒,一定注意,它同時是在賣文化!之前必須具備一定的紅酒的酒文化知識,首先區(qū)分酒的產(chǎn)地來自新世界還是舊世界;然后是用哪種葡萄釀造的。
一、用紅酒的健康知識來引導(dǎo)消費者購買。
4、對送禮的人告訴他們:現(xiàn)在流行送禮就送健康,紅酒有美容、預(yù)防心血管病的保健作用,為什么不買幾瓶紅酒,又送了禮,有送了健康.
二、培養(yǎng)銷售員懂得察言觀色,通??腿诉M來.先觀察他的眼神.並用最簡短的文字問他對哪一方面的紅酒有興趣.(因為很多消費者對葡萄酒一知半解.他們通常都會問問題.)另外要注意,千萬不要和顧客狡辯,盡量保持一種服務(wù)的低姿態(tài),盡可能的讓顧客不僅在想買東西的欲望上得到發(fā)展,更要讓顧客打心底里的舒服,這就是一種吸引顧客下回再來的一種心理學(xué)技巧,也是人際交往中的常用技巧。作為一個銷售人員,首先要有細致的洞察力,要從客人的穿著來判斷客人的層次(不是教你以貌取人),要主動跟客人搭訕,詢問客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能幫到您的嗎?你是買送禮的酒還是··)態(tài)度要誠懇,語氣要柔和,眼光要真誠的看著對方,給人一種值得信任的感覺。適當(dāng)?shù)母腿肆牧募页?特別是女性),要適當(dāng)?shù)目洫効腿?例如:你的衣服好漂亮呀等)。對紅酒的介紹一定要熟悉,給客人的感覺你就是專家。
1、問清顧客的來意,切忌,盡管人家這回只是來看看,如果說你以最良好的第一印象打入顧客的內(nèi)心,讓他感受到親切與溫馨,感到舒適和滿意,那么很可能他下次就算自己不來也會給你拉來一堆顧客的。因為我們每個人在生活中肯定會遇到服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)態(tài)度的有好的有不好的,同樣的,我們每個人都會將這些進行無形中的心里比較,對那些差勁的唾罵加嗤之以鼻,對那些好的,出于自我心理安慰與為了貶低那個差的進而抬高自己這種心理,他也會想盡辦法去為那個好的攬生意的。所以說,打好心理戰(zhàn),是首要的。要讓你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。
2、其次,要注意酒在貨架上的陳列的牌面,要盡可能的最大化。在顯眼處要擺上酒的文化背景和介紹。
3、再次,價簽要明確,不要讓人家看半天想買了卻因為你的這些細節(jié)小事而最終耽誤了自己的生意,甚至還會引起顧客的不滿,喪失一批回頭客。細節(jié)決定成敗嘛。
4、如果是高檔紅酒,應(yīng)該有冷柜,將其置放在冷柜內(nèi)出售。這樣可以給顧客感覺你賣酒很專業(yè),是大品牌。
5、賣酒的時候,最好附上一些與酒相匹配的適當(dāng)?shù)馁浧?,比如說酒具、高檔起子之類的。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十一
作為一名葡萄酒品酒師,對于葡萄酒的認知和品鑒經(jīng)驗至關(guān)重要。在葡萄酒文化的背后,是品酒師們用心靈去探索和感受釀酒的藝術(shù)。通過專業(yè)訓(xùn)練和實踐,品酒師不僅可以辨別不同葡萄品種和產(chǎn)地的特點,還能判斷葡萄酒的品質(zhì)和品嘗口感。在這個過程中,我不僅是一位品酒師,更是一個熱愛葡萄酒的探索者。接下來,我將分享一些自己在品酒過程中的體會和心得。
第二段:品酒過程中的技巧和要點。
在品酒的過程中,遵循一些技巧和要點可以更好地觀察和品味葡萄酒。首先,在品嘗之前,品酒師需要先聞一聞酒香,通過嗅覺辨別葡萄酒的芳香程度和特點。然后,通過注視葡萄酒的顏色和透明度,判斷其成熟度和質(zhì)量。接下來,將葡萄酒置入口腔,通過舌頭的味蕾來感受和分析其口感和風(fēng)味。最后,通過品酒師的經(jīng)驗和知識,對葡萄酒進行綜合評價。品酒的過程需要耐心和專注,只有通過不斷練習(xí)和積累,才能提升品酒的技巧和品味。
第三段:品酒中的醉人風(fēng)味和感受。
品嘗一杯優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,往往會給人以醉人的風(fēng)味和感受。每一款葡萄酒都有著獨特的香氣和口感,正是這種多樣性讓品酒成為一種有趣的探索過程。有些酒香如同花朵的芬芳,輕輕一聞就仿佛沉浸在花海之中;有些酒則散發(fā)出成熟水果的香甜,讓人聯(lián)想起豐收的季節(jié)。葡萄酒用豐富的味道和細膩的口感詮釋著大自然的奇妙和豐碩,每一次品鑒都是一次心靈的洗禮。
第四段:品酒的樂趣和社交價值。
品酒不僅僅是一種個人的享受,它也是一種社交和交流的方式。在品酒會上,人們可以分享自己對于葡萄酒的認識和感受,也可以通過品嘗多種葡萄酒來拓寬自己的口味和品味。與朋友、家人一起來品味葡萄酒,會增進彼此之間的親密關(guān)系,也能在輕松愉快的氛圍中交流和分享。品酒師的身份不僅代表了對葡萄酒的品味,更是一種與他人相連的紐帶。
作為一名葡萄酒品酒師,除了提升自己的專業(yè)技能,還應(yīng)該將葡萄酒文化傳播給更多的人。品酒師不僅需要管理葡萄酒的收藏和供應(yīng),還需要向消費者提供專業(yè)的建議和指導(dǎo)。通過主持葡萄酒品嘗活動和培訓(xùn)課程,品酒師能夠幫助人們了解和欣賞葡萄酒的魅力,從而提升葡萄酒文化的傳承和發(fā)展。品酒師的職責(zé)不僅是對葡萄酒品質(zhì)的把控,更是對葡萄酒文化的傳承和推廣。
總結(jié):
作為一名葡萄酒品酒師,我深知品酒的過程既需要專業(yè)的知識和技能,也需要對葡萄酒的熱愛和敏感。通過品酒,我從中感受到了釀酒的藝術(shù)和大自然的奇妙,也在其中找到了與他人交流和分享的樂趣。作為一位品酒師,我將繼續(xù)努力提升自己的專業(yè)水平,傳播葡萄酒文化,讓更多的人感受到葡萄酒帶來的獨特魅力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十二
葡萄酒是具有歷史和文化背景的一種飲品,它留下了許多美好的回憶和故事。隨著人們對生活品質(zhì)的追求及其文化素養(yǎng)的提高,高品質(zhì)的葡萄酒越來越深受人們的青睞。為了更好地了解葡萄酒的美,更好地品嘗葡萄酒的品質(zhì),我參加了一次品葡萄酒的實訓(xùn)課程,收獲頗豐。
第一段:關(guān)于葡萄酒分類及與食物的搭配。
在實訓(xùn)課程的開始階段,老師給我們講解了葡萄酒的分類及與食物的搭配。葡萄酒按照顏色分為紅葡萄酒、白葡萄酒、玫瑰葡萄酒以及氣泡葡萄酒等。在搭配食物方面,紅葡萄酒通常搭配肉類、奶酪等重口味食物,而白葡萄酒則搭配魚類、海鮮、蔬菜等清淡食品。對于甜葡萄酒,可以與甜點搭配。在實訓(xùn)中,我品嘗了不同類型的葡萄酒,感受到了不同類型葡萄酒與食物的搭配感受。
第二段:如何品嘗葡萄酒,提高品鑒水平。
在老師的指導(dǎo)下,我學(xué)會了品嘗葡萄酒的技巧。先用鼻子聞,感受葡萄酒的香味,再對葡萄酒進行晃動,觀察杯中的葡萄酒顏色、葡萄酒的透明度以及杯中葡萄酒的黏滯性。然后小口地品嘗,不斷的品嘗,不斷的咀嚼,不斷地感受葡萄酒在口中的變化,并注重口感、回味、口齒音。品嘗葡萄酒時要遵循前面嗅覺的感受進行操作。正確的品嘗葡萄酒的方法可以大大提高品鑒水平,品嘗出更多豐富的味道,同時從側(cè)面也可以提高文化素養(yǎng)。
第三段:感受到葡萄酒的文化和歷史。
葡萄酒不僅僅是一種飲料,它還蘊含著歷史和文化的底蘊。在品嘗葡萄酒的過程中,我了解到葡萄酒的文化和歷史知識。葡萄酒文化是西方文化不可分割的一部分,與古希臘文化、羅馬文化以及基督教文化都密切相關(guān)。葡萄酒的釀造源遠流長,我通過品嘗到不同的口感、不同的香味、不同的質(zhì)感,更好地領(lǐng)略到了葡萄酒文化的內(nèi)涵。
第四段:葡萄酒的生命。
葡萄酒的生命和發(fā)展過程中,每一瓶葡萄酒都有其獨特性,它承載著每一位釀酒師對于葡萄酒的理解和對于葡萄酒生命的尊重。通過品嘗葡萄酒我們可以感受到葡萄酒的生命和靈魂。
第五段:總結(jié)。
本次品葡萄酒的實訓(xùn)過程中,我深刻理解到了葡萄酒作為一種文化和歷史載體的內(nèi)涵;同時,更加了解與掌握了品嘗葡萄酒的方法和技巧,在飲用葡萄酒的過程中,感受到了葡萄酒的生命和氣息。葡萄酒給了我們更多的是品味和體驗,帶給人們的是不同于其他飲料的文化價值和感受,更多地是呼吸出的空氣,般般都不同。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十三
葡萄酒,作為一種歷史較悠久的酒類,一直以來都備受人們的喜愛與追捧。而在這個葡萄酒行業(yè)中,品酒師扮演著不可或缺的角色。作為一名葡萄酒品酒師,我從事著品鑒葡萄酒、評估其質(zhì)量以及推薦與顧客口味匹配的酒款的工作。穿梭于葡萄園與酒莊之間,我收貨頗多,在這里將展示我對于這一工作的心得體會。
第二段:熱愛與責(zé)任。
當(dāng)我成為一名葡萄酒品酒師時,始料未及的是這個行業(yè)的復(fù)雜性和多樣性,對葡萄酒的了解需要付出極大的努力。然而,熱愛讓我毫不猶豫。我從一開始就投身于葡萄酒的學(xué)習(xí)之中,閱讀各種葡萄酒相關(guān)的書籍、參加專業(yè)的培訓(xùn)課程。同時,為了更好地了解葡萄酒的制作過程與品鑒技巧,我多次親自參觀葡萄園與酒莊。責(zé)任感讓我努力學(xué)習(xí),持續(xù)提升自己的專業(yè)水平,確保顧客獲得最好的服務(wù)與體驗。
第三段:技術(shù)與經(jīng)驗。
作為一名葡萄酒品酒師,技術(shù)與經(jīng)驗是必備的條件。品鑒一杯葡萄酒需要準確的色彩辨識、氣味分類以及口感評估。通過多年的實踐與學(xué)習(xí),我掌握了這些技術(shù),不斷調(diào)整自己的口感認知,并將其應(yīng)用到品鑒中。同時,經(jīng)驗也是極為重要的。通過與各類葡萄酒品種的接觸與了解,我漸漸建立了自己的品酒標準,能夠準確地評估一款葡萄酒的質(zhì)量和品質(zhì)。
第四段:顧客為本。
作為一名葡萄酒品酒師,我時刻牢記顧客為本的理念。我和顧客進行溝通,詢問他們的口味偏好和需求,以便為他們推薦最適合的葡萄酒。同時,鑒于顧客有不同的需求與認知,我不斷提升自己的溝通能力,明確口味描述與推薦的葡萄酒品種。只有站在顧客的角度考慮,我們才能真正為他們提供滿意的服務(wù),使他們享受到葡萄酒帶來的美好體驗。
第五段:不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新。
隨著世界各地葡萄酒行業(yè)的快速發(fā)展,作為一名葡萄酒品酒師,我時刻保持著學(xué)習(xí)和創(chuàng)新的意識。每個新的葡萄酒品種和年份都是一個學(xué)習(xí)的機會,我不斷鉆研、嘗試,并與同行們交流。同時,我也積極參加行業(yè)內(nèi)的培訓(xùn)與展會,了解最新的技術(shù)與趨勢。這樣才能跟上時代的步伐,不斷提高自己的專業(yè)素養(yǎng),并為顧客提供更加多樣化的選擇。
結(jié)尾:品酒師的工作是一項充滿挑戰(zhàn)和樂趣的事業(yè)。在這個工作中,我不但通過學(xué)習(xí)與實踐提升了自己的專業(yè)水平,還通過了解顧客的需求和口味,使他們能夠更好地享受葡萄酒帶來的美妙體驗。同時,在不斷學(xué)習(xí)與創(chuàng)新的過程中,我也在為自己的職業(yè)生涯不斷拓寬道路。品酒師這個職業(yè),讓我更加熱愛葡萄酒的文化與魅力,并愿意為之不斷努力。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十四
近年來,葡萄酒作為一種具有獨特魅力的飲品,在國內(nèi)備受追捧。為了更好地欣賞和品味葡萄酒,我報名參加了一期葡萄酒品鑒課程。通過這門課程的學(xué)習(xí),我不僅對葡萄酒的知識有了更深入的了解,還培養(yǎng)了對葡萄酒的品味和品鑒能力。下面我將從葡萄酒的品味、鑒別、汲取與分享四個方面,分享我的心得體會。
第一段:品嘗葡萄酒的品味。
葡萄酒作為一種高雅的美酒,在品味時需要借助舌尖去揣摩、品鑒。在課程中,我們學(xué)會了用眼觀察葡萄酒的色澤,用鼻嗅葡萄酒的香氣,用舌嘗葡萄酒的滋味。在一次次品嘗中,我逐漸能夠感受到葡萄酒的酸度、甜度、酒體以及余味,提高了自己的品酒技巧。品嘗葡萄酒時,注重唇齒留香,細細品味,讓這一杯葡萄酒在口中悠然增添了無限的滋味,這是葡萄酒品味的魅力所在。
課程中,老師教導(dǎo)我們?nèi)绾斡醚?、鼻、舌集中感受葡萄酒帶來的觀感、香氣和口感。通過練習(xí)和實踐,逐漸掌握了鑒別葡萄酒的要領(lǐng)。例如,透過酒杯觀察酒液的顏色和懸掛度,可以初步判斷葡萄酒的質(zhì)量和釀造工藝。再如,用鼻子去嗅聞酒的香氣,探索其中的花果香、木香等,來辨別葡萄品種和產(chǎn)地。同時,用舌頭去品嘗酒的口感和余味,分辨酸甜適中等特征,了解酒的品質(zhì)。這些鑒別技巧使我更加有信心品鑒葡萄酒,也提高了對葡萄酒的鑒別能力。
第三段:汲取葡萄酒知識的重要性。
除了品嘗和鑒別葡萄酒之外,學(xué)習(xí)葡萄酒的知識也是非常重要的。通過課程,我了解到了葡萄酒的歷史、產(chǎn)區(qū)、品種、釀造方法等方面的知識。學(xué)習(xí)這些知識不僅可以增加我們對葡萄酒的了解和研究的興趣,還可以幫助我們更加深入地品味和鑒別不同的葡萄酒。此外,葡萄酒文化還與音樂、美食等融合,學(xué)習(xí)葡萄酒知識也可以為我們的生活增添更多的樂趣和豐富性。
第四段:分享的快樂與重要性。
品鑒葡萄酒并不僅僅是個人的體驗和享受,更是一種可以與他人分享的快樂。在課程中,我和其他同學(xué)一起品鑒了各式各樣的葡萄酒,分享了自己的感受和體驗。通過交流,我們相互啟發(fā),增進了對葡萄酒的認識,也收獲了更多的友誼。將自己所學(xué)到的葡萄酒知識和經(jīng)驗分享給其他人,不僅可以幫助他們提高品酒水平,也可以將這種美妙的體驗傳遞給更多的人,共同感受葡萄酒帶來的愉悅和驚喜。
結(jié)尾段:總結(jié)與展望。
通過參加葡萄酒品鑒課程,我對葡萄酒的熱愛更加濃厚,也更加有信心和能力去品味和品鑒葡萄酒。同時,也為自己開拓了一扇了解葡萄酒文化的窗口,增添了生活的多樣性和趣味性。我希望以后能夠繼續(xù)學(xué)習(xí)和探索更多的葡萄酒品種和知識,將這種美妙的品味和經(jīng)歷分享給更多的人,推動葡萄酒文化的傳播和推廣。我相信,隨著葡萄酒市場的不斷發(fā)展和人們對美食文化的追求,葡萄酒將會在中國的餐桌上扮演更加重要的角色,也愿更多的人能夠通過學(xué)習(xí)和品味,享受葡萄酒帶來的愉悅和美妙體驗。
葡萄酒營銷策劃的心得體會篇十五
對于不少進口葡萄酒商家而言,他們最希望了解如何能讓自己旗下的經(jīng)銷商可以源源不斷地去拓展銷售渠道。下面是有葡萄酒市場營銷。
策劃書。
歡迎參閱。
紅灑——作為一種文化的象征,歷來被上流社會所推崇,因此紅酒代理和加盟也越來越多地受到人們的青睞,成為人們創(chuàng)業(yè)的新起點。但是由于很多紅酒代理商和加盟商缺乏實戰(zhàn)策劃經(jīng)驗和營銷經(jīng)驗,從而導(dǎo)致眾多的紅酒代理商和加盟商利潤稀薄,從業(yè)興趣大減。對于紅酒代理加盟商來說,如何讓自己從眾多的代理商中脫穎而出已經(jīng)成為事實擺在了眼前。
(一)信息推廣。
資源庫營銷。
可以利用柏拉圖理論,抓住重點,因為一個公司80%的利潤通常來自于20%的客戶,我們可以對大客戶進行詳細的調(diào)查,從他們哪里可以了解一些對我公司產(chǎn)品的一些可取的評價和要求,我們可以再提供更完善的信息,滿足對客戶的要求。另外,我們成立專門的電話營銷中心(當(dāng)然要有好的管理與詳細的劃分),對部分客戶嘗試電話營銷,或先進行電話推銷,再派銷售代表前往洽談訂單事宜,或?qū)σ研纬珊献麝P(guān)系客戶,進行電話回訪,關(guān)系維護。開拓我們的新市場,發(fā)掘新客戶,我們可以通過工博會得到客戶的一些資料,比如email或電話形式,來提供更詳細的資料,加大力度推銷我們的產(chǎn)品,詢問對方的一些要求。
(二)通路推廣。
1.零售終端。
可以在一類、二類城市成立自己的辦事處與銷售終端,好處是直接接近客戶,方便與客戶溝通,便與產(chǎn)品價格管理與質(zhì)量問題處理。在建立自己的銷售網(wǎng)點當(dāng)中,選擇一些有能力做公司形象的店面,做自己的品牌包銷,或則開設(shè)一家旗艦店主營專賣,用公司名牌設(shè)立銷售網(wǎng)點,進一步的直接面對消費群體。更好的市場民意調(diào)查。能更直接找到消費人群。
2.網(wǎng)絡(luò)推廣與銷售。
利用人員推銷、廣告宣傳手段等,滿足通路需求,使產(chǎn)品快速通過中間環(huán)節(jié)達到鋪貨目的。在網(wǎng)絡(luò)建設(shè)上,應(yīng)先對目標市場進行市場調(diào)研,對市場潛力、成熟度有一定了解,將最后歸整好的主要市場集中精粹力量,直接進駐,并以此作為樣板,打造以此為一個小中心點的點面輻射。對終端開通綠色通道,營造銷售氣氛,制造熱銷事件,在此基礎(chǔ)上增加產(chǎn)品份量,順理成章的將產(chǎn)品推給分銷商。另外,對個別市場(如工廠所在區(qū)或認識度很高的區(qū)域),益守不益攻,應(yīng)待基本成熟的時候一舉拿下。名不見經(jīng)傳的商品如何在一個陌生的市場上站住腳呢?直接攻擊大品牌,怕是竹籃子打水一場空,而利用我們集中精力做足一條通路的靈活性,如給經(jīng)銷商更高的折扣或鼓勵措施,增加他的利潤,給他更多的尊重與支持,想切入立即可以形成流通的通路,也許不是那么困難,而下一步切斷大品牌的部分通路又豈不可能?當(dāng)然這屬于"紅海"攻擊,只是其中一技巧。一個新生的企業(yè),新生的產(chǎn)品,想要迅速立足市場,還需要尋找自己的"藍海",這就是在被大品牌放棄了區(qū)域或不被大品牌注重的區(qū)域,或我們直接進駐三類市場,以強攻弱。
(三)有效捆綁。
1.與大品牌的捆綁。
在選擇零售終端地址或展柜上擺放產(chǎn)品時,與大品牌臨近擺放,首先給消費者有同質(zhì)感,利用價格優(yōu)勢與終端推力,將產(chǎn)品直觀而直接的推該消費者。
2.相近行業(yè)的關(guān)聯(lián)捆綁。
(四)平臺推廣。
1、新聞發(fā)布會。
在新產(chǎn)品推出時,召集新聞媒體召開新聞發(fā)布會,借助新聞媒體與權(quán)威部門,提高潛在客戶對企業(yè)的認識,提升企業(yè)形象,為下一步公關(guān)工作做好鋪墊。
2、大型展會。
首先可以參加技術(shù)博覽會或科技展覽會,把我們的產(chǎn)品列入工業(yè)博覽會,提供產(chǎn)品實物和詳細資料。對其它客戶進行產(chǎn)品詳細介紹,這樣做的目的可以提高我公司的知名度,而且還可以和其它客戶進行交流,知己知彼,百戰(zhàn)百勝。
3、裝材商場(商家)展位推廣。
屬于平臺推廣范疇,在一個消費群體不是大眾化的行業(yè),借助大眾廣告媒介所浪費的可能不只是那說不出的50%廣告費,而且費用過高,新成立的企業(yè)勢必負擔(dān)過重。找到與自己最貼近的商場,無非也就找到了最大的消費資源,一個新生的企業(yè)和消費者還相對陌生的商品,借助商場就站在了與品牌商同一個競爭平臺上。與商家合作最好的一點是可以省去了自己尋找、培訓(xùn)、建立同期維修服務(wù)站的費用。
當(dāng)代進口紅酒市場存在的背景:
進口紅酒在中國市場的現(xiàn)狀,行業(yè)內(nèi)的人有兩個特別突出的感受,一是消費市場需求增長很快,二是市場的供應(yīng)混雜,投資經(jīng)營進口紅酒的企業(yè)來自于不同的行業(yè),在過去一兩年內(nèi),只北京就有將近千家企業(yè)涉足紅酒市場。用通俗的話講“太亂”,“太浮躁”!在現(xiàn)時市場下,假冒偽劣紅酒市場的滋長嚴重影響了正牌紅酒的銷售渠道。因此要想把我們自身企業(yè)銷售的紅酒能有突破性的增長,必須擁有一套完整的銷售網(wǎng)絡(luò)和明確的銷售方法。
一、進口紅酒的市場概況:
目前進口葡萄酒的市場區(qū)域以廣州、深圳、上海、北京等一類城市為中心輻射二類中心城市的市場軌跡,沿海一帶的接受度要高于內(nèi)地,經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高于欠發(fā)達地區(qū)。然而深圳作為經(jīng)濟特區(qū),主要以第三產(chǎn)業(yè)服務(wù)行業(yè)為主,行業(yè)包括:酒店,夜總會,ktv,酒莊居多,因此對于進口紅酒的趨勢必然需求增長,然而在深圳地區(qū):白領(lǐng),金領(lǐng),私企老板為數(shù)不少,這些群體擁有足夠的經(jīng)濟條件,隨著經(jīng)濟不斷的發(fā)展,本地區(qū)的生活水平也不斷提高,追求精神享受也層出不窮,而品紅酒在人們印象中屬于高層次的時尚健康的生活水平,所以對于紅酒在深圳地區(qū)擁有巨大的發(fā)展?jié)摿Α?BR> 二,進口紅酒的競爭對手:
我們公司是做進口紅酒的,而且剛起步發(fā)展,應(yīng)該先想往銷售的方向發(fā)展,因此我想知道該如何了解一個地區(qū)紅酒的市場,從什么渠道去了解自己的競爭對手。從而做到,知己知彼,百戰(zhàn)不殆。以下是本人對本地區(qū)競品的一些看法:
(一),國內(nèi)紅酒:(運用4p戰(zhàn)略分析)。
(1)價格優(yōu)勢:主要以,(張裕,長城,王朝)為主,它們的優(yōu)勢在于以低端紅酒為主,好比老王朝干紅,在市場占領(lǐng)很大份額,國產(chǎn)紅酒的銷售價位相對比較低,幾十塊錢就能買到,但是便宜的酒在質(zhì)感上就有一定的欠缺,于是這些紅酒被放到了夜店銷售,在那種消費場合,幾乎是不用看酒的品質(zhì)的,而且夜店會極力推薦在紅酒中兌飲料改善酒的口味,這些都能讓低檔紅酒以翻好幾倍的利潤出售”。
(2)地區(qū)優(yōu)勢:國內(nèi)紅酒一般產(chǎn)出量比較多,在運輸方面比較有優(yōu)勢。進口紅酒受到國家政策、相關(guān)酒稅的影響,在稅費高的情況下,許多經(jīng)銷商通過不同渠道拿貨,在質(zhì)量和價格上進行不公平競爭,擾亂了市場秩序”。
三,本人對于銷售紅酒簡單的總結(jié)為以下幾點:
一:我們賣的是什么?(對自己企業(yè)紅酒的深度了解)。
二,我們把它賣給誰?(我們企業(yè)對目標群體的分類)。
三,怎么讓想買的人買的到?(營銷方法以及宣傳手段)。
四,怎么讓人想買?(營銷技巧的熟練以及品牌的影響)。
五,購買之后的看法?(業(yè)務(wù)員的回訪和服務(wù))。
六,怎么建立長久合作?(企業(yè)給予終端的服務(wù)和利益)。
七,怎么樹立品牌?(業(yè)務(wù)員的誠信以及產(chǎn)品的質(zhì)量)。
八,如何回饋客戶?(產(chǎn)品的優(yōu)惠與促銷手段結(jié)合)。
四,本人對銷售進口紅酒的手段:
二,其次以公司名義做個網(wǎng)站,但這網(wǎng)站必須具備營銷力,公信力,和傳播力(網(wǎng)絡(luò)銷售)。
三,再次選擇招代理商。然而要對紅酒的推廣做一個詳細的預(yù)算,盡可能的成本最低化,同時給自己做好自己推廣的詳細計劃。然后通過家里的一些關(guān)系發(fā)展一個代理商,逐步把自己的網(wǎng)點鋪好,每一步都得自己認真去對待。(店面專柜銷售)。
四,選擇一個大本營,自己首先做好大本營周邊的滲透,首先調(diào)查自己周邊的高級酒店,高級餐館,大型超市等,自己還要在這個大本營周邊做好廣告推廣。(業(yè)務(wù)拓展)。
五,定位自己的客戶,進行團購優(yōu)惠,例如針對一些企業(yè),銀行,逢年過節(jié)送禮。
六,做好整合營銷,尋找一些商場合作,推出購買果籃配送酒杯等活動。
綜上所述是本人對于銷售紅酒的一些手段,鑒于初步接觸這個行業(yè)需要更多的去學(xué)習(xí)和積累,計劃總會改變,但是我會隨著計劃的改變而完善我的營銷手段。
五,本人的目標。
第一階段:學(xué)習(xí)——積累期。
一、認真學(xué)習(xí)紅酒文化,打好基礎(chǔ)。
二、了解公司概況,知己知彼。
三、嘗試出單,認真尋找客戶。
第二階段:實踐——提高期(一個月至三個月)。
一、業(yè)績?yōu)橹?,努力開拓客戶。
二、發(fā)現(xiàn)存在問題,善于總結(jié)發(fā)現(xiàn)錯誤。
三、做出成績,成為骨干。
四、積累客戶,拓展人際。
第三階段:成熟——操作期(半年)。
一、提升管理水平,成為基層干部。
二、成立團隊,為公司創(chuàng)造利益。
三、爭取外出總部學(xué)習(xí),提升綜合能力。
四、拓展人際關(guān)系,尋找更好的合作伙伴。
第四階段:穩(wěn)定——升華期。
一,拓展業(yè)務(wù),擴大影響。
二,打造品牌,提升效益。
三,培養(yǎng)團隊人才,提升公司的整體競爭力。
一、業(yè)務(wù)員的配備:
1.以細分的4個區(qū)域為原則,招收4名本地員工進行業(yè)務(wù)拓展,薪酬結(jié)合當(dāng)?shù)匦匠陿藴?、業(yè)績、所轄市場的概況經(jīng)與公司協(xié)商,進行支付。
2.經(jīng)銷(分銷)商的選擇;。
選擇經(jīng)銷商的總體原則應(yīng)是態(tài)度決定合作:適合企業(yè)的客戶不是看表面上的大與小,在具備了基本條件后,關(guān)鍵是看其對我方品牌的真正態(tài)度,即是否理解并認同我們公司的整體戰(zhàn)略,企業(yè)理念、文化與品牌建設(shè)等,看其是否將主要精力和資源用在我方品牌或抽出多少資源對我方品牌進行運作(配合力度)。
基本條件:主要看其是否穩(wěn)?。篴、有一定的資金實力;財務(wù)收支的平衡與穩(wěn)定;b、有自己的營銷隊伍保持一定的素質(zhì)和穩(wěn)定性;c、有自己的銷售渠道和網(wǎng)點,并保持發(fā)展規(guī)劃布局的穩(wěn)定性;d、決策者的人格健全。
二、通路終端建設(shè);。
在公司營銷政策不設(shè)省級代理商的原則下,雖上面將全省分為兩大區(qū)四小區(qū),主要目的是為了對業(yè)務(wù)員的市場區(qū)域劃分及管理。
1)在全省每個區(qū)、市基本上是以設(shè)一家經(jīng)銷商為原則;。
2)在重點區(qū)域市場,如、等若經(jīng)銷商實力或網(wǎng)絡(luò)有限,經(jīng)共同協(xié)商,再對所屬市、縣找數(shù)家分銷商,以達到擴大終端網(wǎng)點的目的。
3)在終端網(wǎng)點建設(shè)上,初步以有影響的酒店、飯店、大賣場為主,根據(jù)具體市場確定合理的布點數(shù)量。
4)在初步布點完成后,再對類煙酒專賣店、中小商超進行鋪貨。
5)在重點區(qū)域市場進行精耕細作,對小飯店、居民住宅區(qū)的小食雜店進行適燈袒酢?
三、廣告宣傳;。
廣告宣傳應(yīng)以簡單、適用為主,應(yīng)從宣傳方式、媒體選擇、方案策劃、廣告創(chuàng)意等方面整合一切資源,以達到以最小的投入獲得最大的宣傳效應(yīng)。
1)在廣告宣傳上應(yīng)以“紅酒”的市場定位、目標市場為切入點,針對目標消費群進行有效宣傳,有的放矢,不至于浪費資源。
2)根據(jù)酒市場的一些特征,在宣傳上以“紅酒”是精釀的酒,是餐桌上的調(diào)養(yǎng)酒;引導(dǎo)的是一種科學(xué)、健康、自然、時尚的酒。消費新概念為基本方向。
3)根據(jù)地域、氣候特征及當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘o嬍沉?xí)慣,應(yīng)在枸杞特性“味甘、性平、無毒”及“紅酒”喝了不上火,即去火解毒的方面進行宣傳。
4)在市場導(dǎo)入期,為了擴大產(chǎn)品影響,在同經(jīng)銷商協(xié)商,選擇適應(yīng)電視媒體,適當(dāng)時段進行廣告宣傳。
5)在報紙宣傳上把握兩點:a、先以“硬”性廣告為主,重點宣傳“紅”是一種創(chuàng)新的酒,讓受眾知曉“紅”;b、隨著市場的推進時間,組織一系列“軟”廣告文案,以介紹由來傳說,酒的特性等酒文化方面知識進行系列宣傳。
為了擴大報紙宣傳的效果,可舉行“看報紙廣告,回答問題,禮品奉送”活動。
四、在電視、報刊媒體上投放廣告成本較高,只能進行適當(dāng)短期的投放。而我們對“紅酒”的宣傳應(yīng)重點放在酒店、大賣場等占據(jù)消費量較大份額的人流較多的銷售終端。
1)在終端進行宣傳,應(yīng)以提高“注目率”為基點,即將在終端光臨的顧客的目光先吸引過來,買不買“紅酒”是另外的一回事,先讓其看一眼“紅酒”,如在賣場酒類專賣區(qū)林林總總的酒產(chǎn)品陳列架前,如何吸引顧客的目光,除了現(xiàn)場促銷員的解說外,另外一條途徑就是在終端陳列上做文章,我們設(shè)計一個精巧的,能體現(xiàn)出“紅酒”品牌形象的陳列架,陳列架不求大,以達列“紅酒”一現(xiàn),與眾不同的展示效應(yīng)。同樣,此展示架在些酒、飯店條件允許的情況下也可運用。
2)在終端通過其它方式進行宣傳吸引“注目率”,即pop的張貼,飲酒常識小冊子的發(fā)送,巨無霸形象展示牌的設(shè)置,大型噴繪燈箱的設(shè)置……。
五、日常管理:
作為一名省級主管,日常的管理主要應(yīng)是從三方面著手:
1)業(yè)務(wù)的拓展、管理工作,親自參予并指導(dǎo)業(yè)務(wù)員協(xié)同經(jīng)銷商作好通路終端工作,擴大“紅酒”在xx市場的知名度,提升其市場銷量。
2)業(yè)務(wù)員的管理工作,作為一名業(yè)務(wù)主管,在具備一定的業(yè)務(wù)拓展、管理技能的同時,還應(yīng)做到“為人之君,為人之親,為人之師”的表率作用,組織加強業(yè)務(wù)員的學(xué)習(xí)工作,共同學(xué)習(xí)公司的戰(zhàn)略規(guī)劃、企業(yè)文化、品牌建設(shè)等方面的知識,組織學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識,從而提高每個人的個人素質(zhì)及業(yè)務(wù)能力,充分發(fā)揮每個人的主觀能動性,并形成一個團結(jié)、親和、互助、上進的團隊。
3)充當(dāng)公司與經(jīng)銷商的溝通橋梁作用,業(yè)務(wù)員最基本的要求就是要勤。要勤于經(jīng)銷商溝通,要有創(chuàng)新的思維觀念,在日常工作、學(xué)習(xí)中勤于思考,并有敏銳的洞察力,善于發(fā)現(xiàn)問題,及時解決問題,不能解決的上報公司,盡早協(xié)調(diào)處理。

