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疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇一
第一篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案內(nèi)容如下：
公司成立疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)、可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
領(lǐng)導(dǎo)小組要加強對全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發(fā)燒、咳嗽的員工，及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫工作。
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作。
2、財務(wù)部：保障購買應(yīng)急物資及必需品的資金。
3、業(yè)務(wù)部xxx負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學(xué)救護工作高效、有序進行。
5、xx貨場、xx貨場：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作。根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
公司各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：
1、通風(fēng)工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風(fēng);盡量不使用空調(diào)，要使用空調(diào)，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認(rèn)真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。
第二篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
為應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情，提高我校預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情的能力和水平，防范和控制疫情在學(xué)校發(fā)生發(fā)展，建立健全防范、指揮、處置工作機制，做到分工協(xié)作、責(zé)任明確、有備無患，保障全體師生的身體健康與生命安全，普及肺炎疫情和傳染病防治知識，提高廣大學(xué)生師生的自我保護意識，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，特制定本方案。
按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，依據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及各級教育部門和當(dāng)?shù)卣?衛(wèi)健部門)對本次疫情防控工作要求，一旦發(fā)生傳染病疫情，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。
1.統(tǒng)一指揮。學(xué)校成立學(xué)校肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把各項工作細化分解到科室、級部、個人。一旦發(fā)生發(fā)現(xiàn)，做到預(yù)案啟動，統(tǒng)一指揮，全員參與。
2.立足預(yù)防。做好發(fā)生疫情的應(yīng)對準(zhǔn)備，但首先是立足預(yù)防，保障校園不發(fā)生疫情。做好預(yù)防，一是宣傳教育，二是落實措施。
3.生命為本。以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，生命安全優(yōu)先于學(xué)業(yè)成績和集體活動;不隱瞞情況和問題，及時研究部署落實防控措施，全力做好防控工作，堅決防止疫情擴散蔓延;采取各種措施，確保在校師生無癥狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。
4.科學(xué)應(yīng)對。做好預(yù)警研判和預(yù)先推演，學(xué)習(xí)預(yù)防專業(yè)知識，做到科學(xué)應(yīng)對，正確應(yīng)對，快速反應(yīng)，果斷處置，沉穩(wěn)不亂，細致周密，有序有效。
5.依靠當(dāng)?shù)?。落實學(xué)校主體責(zé)任，建立學(xué)校內(nèi)部協(xié)同機制，立足自救自助，同時緊緊依靠當(dāng)?shù)卣安块T，協(xié)調(diào)社會資源，主動匯報溝通，主動參與所在區(qū)域工作，全面做好校園疫情防控。
負(fù)責(zé)指揮和組織疫情處置工作;對有關(guān)事項作出決策;督促各相關(guān)應(yīng)急處置職能小組按應(yīng)急預(yù)案及時有效地開展工作，對各職能小組的工作進行指導(dǎo)，對其負(fù)責(zé);向上級部門請求救援，協(xié)調(diào)社會資源等。
學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)
組長：陳建權(quán)
副組長：徐仁榮喬中全董紅干崔海青劉洪斌
組員：翟金琪孫廣朋楊武宋傳年劉鳴陳宏杰
劉德海張國方季靖還華山李勇易興無
劉正華吳生旭顧朝華智保國王國林陳如梁
王庚夏穎徐明中陳習(xí)林楊長春劉建
王再明葛連彬各班班主任
防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)啟動本預(yù)案，具體職責(zé)為：
1、建立健全防控責(zé)任制。
2、強化健康教育工作。
(1)向?qū)W生及家長做好新型冠狀病毒基本常識和預(yù)防知識的宣傳教育活動，維護校園穩(wěn)定。
(2)教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過教育讓學(xué)生了解新型冠狀病毒可防、可控、可治;增強學(xué)生的自我保護意識，提高學(xué)生的防病能力，避免學(xué)校師生產(chǎn)生不必要的恐慌情緒。
(3)通過適當(dāng)?shù)男问綄议L進行宣傳，提醒家長不外出、不參加聚集性活動、不參加校外培訓(xùn)、不與疫情暴發(fā)區(qū)歸來人員接觸，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、咳嗽癥狀，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診治療，并及時向班主任報告，讓學(xué)校了解掌握情況。
3、建立學(xué)生及家長外出登記制度。班主任確保與每一名家長聯(lián)絡(luò)暢通。凡從湖北、武漢等地歸來人員務(wù)必登記，有與上述地區(qū)歸來人員接觸史務(wù)必登記;教職工離鹽務(wù)必登記。健全學(xué)生因病缺課登記制度和日常晨午檢制度，及時掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀的學(xué)生，及時帶領(lǐng)或通知家長帶領(lǐng)其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
4、切實落實措施減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加學(xué)生室外活動時間，鼓勵學(xué)生多到戶外進行身體鍛煉，注意均衡飲食，保證充足的睡眠時間，提高免疫力。
5、廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對校園環(huán)境的整治力度，保持學(xué)校教學(xué)和生活場所空氣流通、清潔衛(wèi)生。對餐廳、教室、走廊、廁所等重點場所進行日消毒，教室等重點場所保持通風(fēng)，保證空氣流通。
6、做好疫情防控后勤保障工作。按疾控部門要求，做好口罩、手套、消毒水、體溫計等防范物資儲備，預(yù)置好隔離室。
8、在必要情況下，及時向疾病預(yù)防控制中心、市教育局報告。
(一)新型冠狀病毒疫情監(jiān)測
1、建立新型冠狀病毒疫情監(jiān)測系統(tǒng)。寒假期間建立異常學(xué)生登記制度，開學(xué)后完善學(xué)生因病缺課監(jiān)測登記、教職工中的缺勤登記等工作，進行觀察分析和病癥排查，必要時采取進一步措施。
2、重視信息的收集。要與疾病預(yù)防控制等機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的疫情情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，做好預(yù)防工作。
(二)新型冠狀病毒疫情報告
1、新型冠狀病毒疫情期間，學(xué)校實行24小時值班制，開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，確保信息暢通。
2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校新型冠狀病毒疫情報告程序，出現(xiàn)疑似疫情時，學(xué)校新型冠狀病毒疫情領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動本校應(yīng)急預(yù)案，并在第一時間向疾病預(yù)防控制中心報告。
3、任何班級和個人都不得隱瞞、遲報、謊報或者授意向他人隱瞞、遲報、謊報新型冠狀病毒疫情，對有違反者將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
學(xué)校(或周邊區(qū)域)一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，啟動應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急響應(yīng)。
未開學(xué)：做好利用信息技術(shù)平臺進行教育教學(xué)的預(yù)案;開學(xué)時間到了還沒開學(xué)，則通過信息技術(shù)實施在線教育教學(xué);根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一要求，協(xié)助做好向?qū)W生及家長的宣傳教育工作。
已開學(xué)：如果疫情形勢好轉(zhuǎn)以致消除，經(jīng)上級同意學(xué)?？砷_學(xué)。開學(xué)后學(xué)校不能掉以輕心，仍需做好監(jiān)測和預(yù)防，做好場所消毒通風(fēng)，實施學(xué)生缺課登記追問制度和晨午檢制度。如果發(fā)現(xiàn)師生有癥狀，甚至多名師生出現(xiàn)癥狀，要立即啟動應(yīng)急機制，進行應(yīng)急處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
1、啟動日報告和零報告制度。
3、學(xué)校應(yīng)急人員要趕赴現(xiàn)場，實施隔離、消毒等必要的防控措施，確保在第一時間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，學(xué)校做好進入應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備。
4、發(fā)現(xiàn)師生疑似新型冠狀病毒疫情時，要在第一時間內(nèi)利用學(xué)校臨時隔離觀察室進行隔離觀察(一人一室)，并及時與教育、衛(wèi)生(疾控)部門聯(lián)系，加強對疑似病人的追蹤管理。對密切接觸者必須進行隔離觀察，觀察期間不能參與集體活動。教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風(fēng)換氣，并做好消毒工作。
5、開展針對性健康教育，印發(fā)宣傳資料，在校園張貼宣傳標(biāo)語和宣傳畫，增強師生員工的自我防護意識，提高防護能力，進出公共場所要采取必要的防護措施。
6、如果疫情加重時，學(xué)校要在上級有關(guān)部門指導(dǎo)下，全面掌握和控制人員的流動情況，教職工外出必須嚴(yán)格履行請假手續(xù)。外出學(xué)生和去疫區(qū)的人員返校后，必須進行醫(yī)學(xué)觀察。對缺勤者要逐一登記，及時查明缺勤原因。發(fā)現(xiàn)異常者勸其及時就醫(yī)或在家醫(yī)療觀察，暫停上學(xué)或上班。
第三篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：
副組長：
組員：
(一)緊急監(jiān)測
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。
(一)疫情的監(jiān)測
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二
為積極應(yīng)對新冠病毒感染的肺炎疫情，自xx省1月25日啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來，省、市政府對疫情防控工作做出了系列部署。xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會動員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動應(yīng)對，做好防護，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。
隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，xx省餐飲酒店企業(yè)將逐步進入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，xx省商務(wù)廳、xx省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會編制，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)編的《xx省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為xx省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。
1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
2.加強員工防護。各經(jīng)營單位要開展員工防護知識培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。
3.建立追溯制度。對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區(qū)指揮部報告，進行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導(dǎo)消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇三
就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負(fù)責(zé)人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護
4.3酒店進入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇四
根據(jù)學(xué)?！蹲龊眯滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》要求，結(jié)合實際，制定本應(yīng)急預(yù)案。
組長：龔民。
成員：楊棟李東權(quán)。
聯(lián)絡(luò)員：李東權(quán)。
認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府及學(xué)校黨委行政關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控決策部署，把疫情防控工作作為本中心當(dāng)前的一項重要政治任務(wù)，把員工和附屬中小學(xué)幼兒園師生身體健康和生命安全放在第一位，進一步提高政治站位，切實增強緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實防控措施，全力做好防控工作，切實保障人員身體健康和生命安全，維護學(xué)校安全穩(wěn)定。
三、防控措施及任務(wù)分工。
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。加強組織領(lǐng)導(dǎo)，依法依規(guī)科學(xué)有序管控，構(gòu)建落實到各個預(yù)防控制體系。
(二)做好值班值守和信息報送。
1.落實學(xué)校值班制度，做到值班人員在崗、電話暢通，如有異常情況及時處理上報。
2.按學(xué)校要求每天及時向值班室報送本中心全體員工狀況，以及附屬中小學(xué)幼兒園相關(guān)情況。
提醒在寒假期間不到人流量大的場所逗留;。
提示不得前往疫情嚴(yán)重地區(qū)及其周邊地區(qū);。
密切關(guān)注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，強化輿情監(jiān)測與引導(dǎo)，要求員工和家屬不造謠、不信謠、不傳謠。
(四)了解和掌握假期員工動態(tài)。
1.了解和掌握員工假期去向，做好信息登記。
2.全面了解員工及其家屬假期外出、親友來訪及健康情況，特別在20xx年元旦后去過或經(jīng)停高風(fēng)險地區(qū)(來)人密切接觸的情況，及時掌握動向，做到精準(zhǔn)摸排。
(五)加強聯(lián)防聯(lián)控。
加強與校醫(yī)院密切聯(lián)系，及時掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)。
(六)統(tǒng)籌指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與合作校的有關(guān)工作。
1.指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校，按照屬地政府和教育行政部門的要求，做好疫情防控工作。
2.如各中小學(xué)校(幼兒園)不能按期開學(xué)，指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校根據(jù)屬地教育行政部門部署安排，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)手段的作用，通過線上授課答疑、家庭閱讀寫作等方式，讓廣大學(xué)生在家接受教育教學(xué)，確保每個學(xué)生不落課、不掉隊，保證足夠的學(xué)時。
3.指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與各合作校做好學(xué)生延期返校的準(zhǔn)備。各校開學(xué)時間以屬地教育行政部門規(guī)定為準(zhǔn)。
(七)加強疫情監(jiān)測和摸底排查。
開學(xué)報到時，開展健康狀況排查，對中心所有員工進行健康監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時報告校醫(yī)院并提醒做好防護措施，幫助其到就近醫(yī)院接受診斷治療。
(八)落實后勤、衛(wèi)生設(shè)施保障。
在開學(xué)前，組織開展辦公室環(huán)境清潔行動，做到通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，對地面桌椅進行擦拭消毒，洗手間配備肥皂或洗手液。
(九)嚴(yán)格信息報送。
與學(xué)?？傊蛋嗍?、校醫(yī)院等處保持密切聯(lián)系，嚴(yán)格信息報送。
全體員工要嚴(yán)格落實學(xué)校黨委行政對疫情防控的各項要求，提高政治站位，強化責(zé)任意識，認(rèn)真落實各項防控措施，確保打贏疫情防控這場戰(zhàn)役。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇五
為切實加強隔離點疫情防控工作，及時、高效、有序地處置隔離點突發(fā)事件，結(jié)合本隔離點實際情況，特制定本預(yù)案。
一、應(yīng)急組織領(lǐng)導(dǎo)。
在縣疫情防控指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，維也納酒店隔離點成立突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由隔離點負(fù)責(zé)人葉**任組長，綜合協(xié)調(diào)組、醫(yī)療保障組、安全保衛(wèi)組負(fù)責(zé)人葛*、葛**、徐**分別為副組長，其他工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)本隔離點突發(fā)事件應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。
二、應(yīng)急任務(wù)分工。
(一)綜合協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)發(fā)生突發(fā)事件時上下政令暢通、各組間的協(xié)調(diào)配合，保障好處置人員的安全防護物資。
(二)醫(yī)療保障組：負(fù)責(zé)隔離點出現(xiàn)陽性病例、隔離對象出現(xiàn)急診病例等的應(yīng)急處置；出現(xiàn)其他應(yīng)急狀況時，配合其他工作組對受傷對象進行現(xiàn)場救治。
(三)安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)隔離點出現(xiàn)隔離人員不服管控、市民圍觀及發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急處置；配合出現(xiàn)其他應(yīng)急狀況時對隔離點的秩序維護。
應(yīng)急處置措施。
(一)不配合管控私出房間。
對于隔離人員不配合管控私出房間，發(fā)生比如隨意進出房門、樓道走動、相互串門甚至擇機逃離隔離點等情況的，隔離點工作人員應(yīng)視情處理。
1、安全保衛(wèi)組通過視頻監(jiān)控分析判定私出房間人員的身份信息和房間號，根據(jù)入住信息中登記的電話號碼，第一時間進行電話規(guī)勸，并向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報。
2、如有工作人員在隔離區(qū)的，安全保衛(wèi)組應(yīng)通過對講機通知隔離區(qū)內(nèi)的工作人員應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場規(guī)勸。
3、如電話、現(xiàn)場規(guī)勸均無效的，則由安全保衛(wèi)組組長徐君標(biāo)在做好自身防護措施后進入隔離區(qū)對其進行警示、告誡。
4、如判定私出房間的隔離人員有外逃風(fēng)險的，安全保衛(wèi)組應(yīng)立即向駐點負(fù)責(zé)人報告，并立即趕至可能外逃的出口，做好攔截工作。
(二)出現(xiàn)陽性病例。
1、對于核酸檢測陽性病例，根據(jù)縣疫情防控指揮部的通知，第一時間做好轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備工作。
2、醫(yī)療保障組負(fù)責(zé)協(xié)助患者做好轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備工作。
3、在轉(zhuǎn)送車輛到達后，將患者通過專用電梯直接送至酒店地下停車場，步行至地下停車場出口，移交給相關(guān)工作人員。
4、聯(lián)系配合縣疾控中心對該患者所住的房間和公共空間進行重點消毒，并將其所用物品進行消毒后放入專用袋保存或處理。
(三)出現(xiàn)需醫(yī)療救治。
1、隔離對象出現(xiàn)新冠肺炎“十大癥狀”或因其他疾病確需外出就醫(yī)的，向縣疫情防控指揮部告。
2、非緊急情況下，經(jīng)醫(yī)護人員確認(rèn)需進行醫(yī)療救治后，先在隔離房間內(nèi)由醫(yī)護人員采樣送核酸檢測，檢測結(jié)果回報陰性后，聯(lián)系縣疫情防控指揮部，在醫(yī)護人員引導(dǎo)下，通過專用電梯直接送至酒店地下停車場，步行至地下停車場出口，到達救護車并送往縣第一醫(yī)院就診。
3、緊急情況下，立即采樣送檢核酸檢測同時聯(lián)系縣疫情防控指揮部，轉(zhuǎn)運救護車到達后在醫(yī)護人員引導(dǎo)下，從隔離人員通道到達救護車并送往縣第一醫(yī)院就診，待檢測結(jié)果報告出來后立即告知就診醫(yī)院及疫情防控指揮部。
(三)發(fā)生火災(zāi)情況。
1、隔離點一旦出現(xiàn)火情，第一時間報警，并向縣防疫指揮部報告情況。
2、根據(jù)火情情況，安全保衛(wèi)組用隔離點現(xiàn)場防火設(shè)備進行全力撲救。
3、轉(zhuǎn)移隔離點入住人員。第一時間向入住的隔離人員發(fā)出警報，綜合協(xié)調(diào)組和安全保衛(wèi)組的巡邏組人員負(fù)責(zé)將所有入住人員疏散至酒店后門地面停車場安全區(qū)域。
4、醫(yī)療保障組配合安全保衛(wèi)組的監(jiān)控組做好疏散區(qū)的警戒工作，嚴(yán)禁非隔離人員進入疏散區(qū)，嚴(yán)禁隔離人員離開疏散區(qū)。
5、根據(jù)縣防控指揮部的要求，將隔離人員轉(zhuǎn)移到其他隔離區(qū)。
(四)周邊市民圍觀。
1、當(dāng)隔離點發(fā)生市民駐足圍觀時，如人員不多、態(tài)度不強硬的，安全保衛(wèi)組盡可能做好釋明工作，勸說市民盡快遠離隔離點。
2、如發(fā)現(xiàn)圍觀市民較多或勸說無效，繼續(xù)圍觀，影響隔離點正常工作的，安全保衛(wèi)組應(yīng)第一時間向110報警，并做好隔離點的警戒保衛(wèi)工作。
四、工作要求。
(一)服從指揮，快速反應(yīng)。一旦發(fā)生突發(fā)重大事件，各組要快速反應(yīng)，迅速啟動有關(guān)預(yù)案。要嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)度，保證指令暢通。
(二)分崗分責(zé)，落實到位。各組要按照職能職責(zé)、任務(wù)分工和領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮部署，認(rèn)真落實崗位責(zé)任制，各組之間密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，防止出現(xiàn)不必要的失誤和漏洞。
(三)反饋信息，及時報告。要保證信息靈敏暢通，及時上報有關(guān)情況。要確定專人應(yīng)對處置情況，及時續(xù)報反饋，不得隱瞞、漏報、遲報、誤報重要情況。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇六
一、工作原則一統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)防聯(lián)控。切實履行政府部門負(fù)責(zé)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與指揮，密切配合衛(wèi)生部門，共同做好新型冠狀病毒疫情應(yīng)急工作。
二依法防控，科學(xué)應(yīng)對。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和本預(yù)案規(guī)定，規(guī)范開展新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急工作。充分發(fā)揮專業(yè)作用，運用先進科學(xué)技術(shù)，提高防控水平。
三預(yù)防為主，有效處置。不斷健全全村新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急體系和防控機制，做好人員、技術(shù)、物資等應(yīng)急準(zhǔn)備，落實各項防控措施。加強監(jiān)測，及時研判新型冠狀病毒肺炎疫情風(fēng)險;適時預(yù)警，及早響應(yīng)，快速處置。
四加強宣教，社會參與。加強宣傳教育，提高公眾自我防護能力和社會責(zé)任意識。積極組織、動員公眾參與新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)對準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等活動。及時、主動引導(dǎo)社會輿論，維護社會穩(wěn)定。
二、編制依據(jù)根據(jù)中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法、中華人民共和國傳染病防治法、中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法、突發(fā)公共衛(wèi)生事伴應(yīng)急條例、國內(nèi)交通衛(wèi)生檢疫條例、國際衛(wèi)生條例2005。
三、適用范圍本預(yù)案適用于全村新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急處置工作及其防控工作。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)為發(fā)揮新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮機構(gòu)效能，現(xiàn)成立我村新型冠狀病毒肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在村部，領(lǐng)導(dǎo)小組如下指揮長村第一書記副指揮長村黨支部書記村民委員會主任組員村黨支部副書記、村團支部書記、村婦聯(lián)主席、村扶貧信息員、屯隊長領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)片區(qū)內(nèi)發(fā)生的新型冠狀病毒肺炎疫情處理的日常管理工作。辦公室另成立疫情報告組、疫情處置組、宣傳組等4個工作組。
1.防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長成員全面領(lǐng)導(dǎo)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，參與制訂、修訂本組應(yīng)急方案確定事件級別對應(yīng)急準(zhǔn)備提出建議，對應(yīng)急處理進行技術(shù)指導(dǎo);對應(yīng)急反應(yīng)的終止、后期評估提出咨詢意見制訂應(yīng)急隊伍演練方案，參與演練的檢查、指導(dǎo)和效果評價工作負(fù)責(zé)我村新型冠狀病毒肺炎疫情事件發(fā)生態(tài)勢判斷及對突發(fā)事件進行決策，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，部署防控處置工作。
2.疫情報告組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)掌管疫情報告和審核工作，實行24小時值班制，對各屯上報的疫情信息進行統(tǒng)計和分析，并及時向防控指揮辦公室匯報工作進展情況，向縣委、縣政府、縣衛(wèi)計局、縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組等上級部門報告新型冠狀病毒肺炎疫情信息動態(tài);疫情事件的初始報告、進程報告和結(jié)案報告的撰寫與報告;對村衛(wèi)生院疫情網(wǎng)絡(luò)報告進行指導(dǎo);對新型冠狀病毒肺炎疫情進行動態(tài)監(jiān)控，保證我村與上級疾控中心新型冠狀病毒肺炎疫情報告信息暢通，每日執(zhí)行“兩報告”制度與零報告制度。
3.疫情處置組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)對新型冠狀病毒肺炎疫情采取及時有效措施，對疫點或疫區(qū)進行隨時和終末消毒處理，對衛(wèi)生院等醫(yī)療機構(gòu)消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負(fù)責(zé)疫情調(diào)查、危害評估等工作，根據(jù)防控工作的需要，負(fù)責(zé)及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應(yīng)急物資用品，發(fā)現(xiàn)重疫患者或疑似病例患者，及時進行處置，轉(zhuǎn)至定點醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)治，并按醫(yī)療措施安排醫(yī)護人員跟蹤病情。
4.宣傳組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)會同相關(guān)部門制定新型冠狀病毒肺炎疫情期間的新聞宣傳報道和輿論引導(dǎo)方案，指導(dǎo)村級小廣播、及相關(guān)部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識的宣傳教育等工作;負(fù)責(zé)開展新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急知識普及、心理危機干預(yù)及防控技術(shù)支持，消除公眾恐慌，維護社會穩(wěn)定，以利于疫情的控制。
五、督導(dǎo)與評估工作組根據(jù)職責(zé)分工，開展新型冠狀病毒肺炎疫情準(zhǔn)備工作的自我評估與檢查，視情況派出工作組進行督導(dǎo)。
六、應(yīng)急保障措施各小組要根據(jù)應(yīng)急工作職責(zé)和任務(wù)，做好突發(fā)公共事件的應(yīng)急保障，快速反應(yīng)能力。對不作為、延誤時機、組織不力等失職、瀆職行為依法追究責(zé)任。
一通信與信息保障。確保應(yīng)急期間村“兩委”干部、各屯屯長通訊暢通，明確應(yīng)急參與人員的通訊聯(lián)系方式。
二交通運輸保障。重點是制定突發(fā)疫情期間的交通管制和線路通行、車輛調(diào)度等保障措施，保證應(yīng)急物資和人員的優(yōu)先運送。
三治安保障。明確安保人員及設(shè)備分布情況。建立健全安保調(diào)度、集結(jié)、布控方案、執(zhí)勤方案和行動措施等。
四生活生命線保障。重點是確保在應(yīng)急狀態(tài)下交通、供水、供電、供氣等公用設(shè)施的安全和正常運行，保證群眾基本的用水、用氣、用電。
本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇七
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
四、經(jīng)營場所環(huán)境要求
保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的.同時，應(yīng)增加消毒的`頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強化對絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇八
應(yīng)急預(yù)案是指在自然災(zāi)害、重大事故、環(huán)境危害和人為破壞等緊急情況下的應(yīng)急管理、指揮和救援預(yù)案。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1．服務(wù)員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設(shè)備。
1．將停電具體情況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細節(jié)報告領(lǐng)班。
2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。
1．如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明之前要維護好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2．如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的催收。
2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3．在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的.范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。
突發(fā)事件應(yīng)急處理小組：組長：總經(jīng)理。
副組長：副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理。成員：客房部經(jīng)理、辦公室主任、財務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。二、處理各種突發(fā)事件應(yīng)急措施：1、搶劫案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。
如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當(dāng)機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設(shè)卡攔截。
在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。（3）保護好現(xiàn)場。
劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關(guān)人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關(guān)。
同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開。（6）在場人員不可向報界或無關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關(guān)。2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時間報警。（3）在警方到達之前應(yīng)封鎖消息，嚴(yán)禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導(dǎo)致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。
同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。（6）及時收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、斗毆案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應(yīng)迅速報告公安機關(guān)及知會酒店相關(guān)部門人員。
保安員應(yīng)迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。
如有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應(yīng)急措施：（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。f、將有關(guān)資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。5、臺風(fēng)應(yīng)急措施：（1）各工作崗位人員應(yīng)堅守崗位，未經(jīng)允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應(yīng)對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應(yīng)做好電力設(shè)備的保障工作，防止因臺風(fēng)引起線路故障或電擊傷人事故。
要確保下水道暢通，避免引致水浸。（3）保安員要留意和指導(dǎo)車輛停放，避免被吹落物砸壞。
同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應(yīng)急措施：（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：a、任何人接到炸彈威脅電話，都應(yīng)聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。c、如來電者同意，可將電話轉(zhuǎn)給總經(jīng)理或總值班員。
同時通知保安迅速采取行動。d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關(guān)人員，以便采取進一步行動和對策。
如有錄音設(shè)備要及時對通話進行錄音。（2）接到電話后處理辦法：a、對電話內(nèi)容絕對保密，并立即通知總經(jīng)理、總值班員。
b、總經(jīng)理、總值班員接警后應(yīng)及時向公安機關(guān)報告，并召集應(yīng)急處理小組人員進行磋商。c、應(yīng)急處理小組應(yīng)對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應(yīng)知會相關(guān)部門。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
為堅決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委會會議精神，切實落實省住建廳及市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科學(xué)、規(guī)范、有序推進工作，根據(jù)《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于切實做好房屋市政工程復(fù)工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局關(guān)于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃氣企業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現(xiàn)就做好房屋市政工程復(fù)工前后的疫情防控通知如下：
除涉及保障城鄉(xiāng)運行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計民生及特殊情況的相關(guān)項目之外，我市各類房屋市政工程復(fù)工或新開工時間不早于2月10日24時。如需提前復(fù)工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于對房屋市政工程申請?zhí)崆皬?fù)工實施報備管理的通知》有關(guān)規(guī)定辦理。用人單位應(yīng)當(dāng)依法保障員工的合法權(quán)益。
我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復(fù)工：
(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設(shè)各責(zé)任主體已建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實防控工作部署和有關(guān)要求，成立由總承包單位牽頭的施工現(xiàn)場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人員和工作職責(zé)，并報送屬地有關(guān)主管部門備案。項目管理人員已到位，已落實防控措施，組織開展防控工作。
(二)對工作場所進行全面衛(wèi)生消毒。各責(zé)任主體按照防疫要求，嚴(yán)格落實環(huán)境消毒制度，做好個人衛(wèi)生防護和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，重點加強食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當(dāng)增加清潔消毒頻次，切實減少交叉感染風(fēng)險。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對流通風(fēng)，若自然通風(fēng)不足，安裝足夠的機械通風(fēng)裝置(排氣扇)，確保充分通風(fēng)透氣。
(三)組織開展宣傳教育工作。各責(zé)任主體要切實提高對預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認(rèn)識和防控意識，了解對新型冠狀病毒感染肺炎的預(yù)防措施，并在工地的各個區(qū)域開展相關(guān)知識的宣傳教育，自覺做好自身防護，確保復(fù)工人員熟悉疫情防控知識。對目前在疫情重點地區(qū)休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負(fù)責(zé)逐一聯(lián)系，明確相關(guān)要求，并確認(rèn)相關(guān)人員的動向。對其他省份、外市來湛的人員，要嚴(yán)格把控、提前了解其身體健康狀況，對于有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴(yán)禁來湛。
(四)施工現(xiàn)場實施全封閉管理。以項目部為單位，嚴(yán)格按照疫情防控要求，做到工作作業(yè)區(qū)、生活區(qū)與外界圍擋封閉。項目按市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)市房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程用工實名管理暫行辦法的通知》文件要求，落實用工實名制管理，接入“市建筑工人管理服務(wù)信息平臺”，前端采集和考勤設(shè)備正常聯(lián)網(wǎng)運行，對進出工地的所有人員登記造冊，記錄姓名、籍貫、身份證號碼、來去方向、時間及體溫等信息，實施真實、動態(tài)記錄，并做好記錄臺賬，嚴(yán)格控制無關(guān)人員進入施工現(xiàn)場。無特殊情況，嚴(yán)禁工人外出，確有需要應(yīng)先請示報告。
(五)設(shè)置體溫測量點及配備必要的防護用品。在施工作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置體溫測量點，并配備符合規(guī)定的體溫測量設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)對入場作業(yè)人員進行體溫測量，并做好記錄臺賬。準(zhǔn)備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資；每天按時配發(fā)口罩，嚴(yán)格落實工人佩戴口罩的規(guī)章制度。
(六)做好工地食堂安全衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩；改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設(shè)施和洗手液。嚴(yán)禁攜帶野生動物和家禽家畜進入飯?zhí)茫瑘詻Q抵制食用野生動物。
(七)落實應(yīng)急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié)商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時采取醫(yī)學(xué)健康監(jiān)測，并第一時間向?qū)俚刂鞴懿块T、衛(wèi)生健康部門和醫(yī)院上報，確保及時送院診治。
(八)落實安全生產(chǎn)要求。各責(zé)任主體要切實落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，按照“六個一”的工作要求，制定1份周密的復(fù)產(chǎn)復(fù)工方案，制定1套應(yīng)急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產(chǎn)宣傳教育，務(wù)必做到安全管理不到位不復(fù)產(chǎn)、防范措施不落實不復(fù)產(chǎn)、隱患問題不清零不復(fù)產(chǎn)。
(1)建設(shè)單位需提前3天向轄區(qū)住建主管部門提交復(fù)工申請表，按要求統(tǒng)計填報涉及本工程項目范圍內(nèi)的建設(shè)、設(shè)計、施工、監(jiān)理、檢測、人防、消防等復(fù)工人員(含管理人員)名單，并提供項目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急處置預(yù)案等相關(guān)資料。未進行申請或申請不批準(zhǔn)的房屋市政工程一律不準(zhǔn)復(fù)工，未登記上報的工人一律不準(zhǔn)進入工地。市管項目向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局工程質(zhì)量安全監(jiān)管科申報復(fù)工手續(xù)。
(2)住建主管部門接到建設(shè)單位書面申請后，要組織人員到現(xiàn)場進行核查，并填寫復(fù)工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復(fù)工。市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局將委托市建設(shè)工程安全監(jiān)督管理站和市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站具體負(fù)責(zé)市管項目復(fù)工申請的審核工作。
各責(zé)任主體單位要服從屬地管理部門關(guān)于疫情防控的統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴(yán)格落實《公眾預(yù)防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業(yè)年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場人員生命安全。
(一)強化進場人員管理。對所有進場人員進行一次準(zhǔn)確的體溫檢測，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨立隔離場所進行健康監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)疑似癥狀方可上崗，誤工費用按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，不得變通。
(二)落實各項防疫措施。各責(zé)任主體單位開工時不搞開年飯，不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動；嚴(yán)禁從業(yè)人員攜帶野生動物和家禽家畜進入工地，堅決抵制食用野生動物；督導(dǎo)從業(yè)人員外出時做足防疫措施，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動；對未按規(guī)定佩戴口罩的人員，不允許其進入有限空間作業(yè)或進入會議室、食堂等人員聚集的公共場所；在食堂就餐應(yīng)實施錯峰分餐制，減少人員聚集，避免圍餐和面對面就餐，避免就餐時說話，并每天對食堂進行一次清潔、消毒；空調(diào)工作場所應(yīng)調(diào)節(jié)足夠的新風(fēng)分配量，并每周對新風(fēng)房、過濾網(wǎng)等進行清潔、消毒二次以上；配送材料、物資等的外來車輛進入施工現(xiàn)場時，車上人員不得離開駕駛室，貨物、物資由項目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。
(三)發(fā)現(xiàn)問題及時處置。安排專人每天了解員工健康狀況，每天對每一名進場作業(yè)人員進行體溫測試，建立體溫測試記錄。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的人員，第一時間采取健康監(jiān)測，送院診治，堅決落實早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療的措施。同時，要配合轄區(qū)政府和衛(wèi)生健康部門做好病毒消殺和流行病學(xué)調(diào)查等工作。
(四)建立值班值守和疫情報告制度。各責(zé)任主體和各項目要嚴(yán)格落實值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，加強值班管理。安排專人實施24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。每日要按規(guī)定向?qū)俚刂鞴懿块T報告疫情防控情況。
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。
1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關(guān)處理時，應(yīng)協(xié)助客人報案。
1．如客人在丟失報告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報告復(fù)印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報告原件存檔。
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請客人盡快來賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請客人簽字。
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補充完整。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇九
流行病，一個中文詞，指的是流行病的發(fā)生和發(fā)展。嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和2019年冠狀病毒病covid-19的大規(guī)模爆發(fā)發(fā)生在更大的地區(qū)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
1.1新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
1.2經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
1.3目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧俏磥硪欢螘r間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
2.1各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
2.1.1防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
2.1.2復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
2.1.3要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
2.2做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
2.3疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
2.4禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
2.5在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
3.1人員基本要求。
3.1.1各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
3.1.2員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
3.1.3上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔2-4小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
3.1.4摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
3.2制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
3.3對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
3.4食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
4.1保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
4.2盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
4.3每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
4.4廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
4.5經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
5.1在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
5.2如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
5.3有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
5.4有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
6.1空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
6.1.1制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
6.1.2要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
6.1.3要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾網(wǎng)。
6.2電梯要求。
6.2.1電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
6.2.2應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
6.2.3經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
6.3冷藏保鮮設(shè)備要求。
6.3.1對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
6.3.2食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
6.3.3加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
7.1選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
7.2落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
7.3禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
7.4所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
8.1應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱(體溫超過37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
8.2要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
8.3制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
8.4推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
9.1外賣配送員要求。
9.1.1外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
9.1.2強化對網(wǎng)絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
9.1.3依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
9.2外賣配送設(shè)備要求。
9.2.1提供網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
9.2.2條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
10.1加強防控意識宣傳。
10.1.1配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進入關(guān)鍵時刻。根據(jù)xx市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會議要求，結(jié)合xxxx酒店實際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項方案。
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應(yīng)機制，采取及時、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時、處置果斷”的原則。
成立xxxx酒店專項防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時調(diào)整防控方案。
(一)組長：xxx。
(二)副組長:xxx。
負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢，督促和指導(dǎo)各項防控工作的開展及落實。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部。
安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時將有效信息傳達給內(nèi)部工作人員;。
每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報告，同時持續(xù)提示員工做好自我防護。
人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進行告知和宣傳;。
每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進和提示全體員工做好個人防護;。
負(fù)責(zé)收集員工動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。
(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)。
高眾公司負(fù)責(zé)每日定時用消毒水對洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;。
聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對酒店進行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護組：安全保障部。
安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施，把守好酒店各出入口，對不服從或不符合管控要求的人員禁止進入酒店;。
每日對內(nèi)部人員進行上崗前體溫檢測和進入酒店的每一位人員體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時，第一時間報告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門和集團總部;。
加強對酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。
(六)通風(fēng)保障組：工程部。
工程部每日加強設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運轉(zhuǎn);。
按照風(fēng)機最大載荷量定時開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);。
每周一次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進行消毒。
1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識;。
2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;。
(二)員工自身防護及要求。
1.進行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個人防護;。
2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護用品;。
3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;。
4.帶口罩上崗及上崗前進行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對員工健康情況進行統(tǒng)計(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
(三)酒店出入管控。
1.實施全封閉管理，對所有進入酒店的人員、車輛、物品進行全面篩查;。
2.人員管控：
1)暫時封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進出(安排安全員值守);。
2)所有進入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進行體溫檢測沒問題后，并詳細了解近期去向動態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;。
3)所有外賣及快遞人員禁止進入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車輛管控：
1)酒店停車場入口設(shè)置體測檢測，對酒店客人駕駛員及乘員實施體溫檢測;。
并核實車內(nèi)人員動態(tài)信息和健康狀況。
2)拒絕所有非客車輛進入停車場。
(四)酒店內(nèi)部人員管控要求。
1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;。
2.通知酒店所有員工，強制執(zhí)行以下要求：
1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進行早晚體溫檢測。待14天觀測期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點，累計確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、**、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。
3.安排專人對接重點單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風(fēng)。
1.公共區(qū)域重點部位實施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。
1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時對電梯按鍵使用酒精或消毒液進行消毒;。
2)每日4次對消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進行清潔消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區(qū)或地面進行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
5)設(shè)置口罩專門回收箱(點)，定時消毒及清理。
2.公共區(qū)域每周2次實施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點區(qū)域進行重點消毒。
3.客房部每日安排專人對高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實到位。
4.保持每日通風(fēng)措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。
2)每日每個樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。
3)工程部每周1次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區(qū)及就餐管控。
酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開進行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點，由外包清潔公司專人定時處理。
(七)信息溝通及信息上報。
1.及時、全面掌握員工的動向及健康狀況。
a)要求所有員工主動履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動態(tài)(健康)情況統(tǒng)計表》,及時報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對上述重點人員在進入酒店時進行詳細核對并進行體測檢測。
b)符合統(tǒng)計表要求的員工需佩戴口罩及測量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進入酒店和員工宿舍。
c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報安全保障部，安全保障部核實信息并進行體溫檢測無誤后才可允許其進入酒店。
2.及時與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時向員工、客人傳達和執(zhí)行。對發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時間上報疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。
3.每日按時按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關(guān)部門。
1.出現(xiàn)以下情況時，酒店將立即啟動應(yīng)急處置措施：
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者;。
2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員;。
3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應(yīng)急處置措施。
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護的同時對闖入者進行控制，并及時報警處理。
2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項應(yīng)急處置措施。
3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時，現(xiàn)場人員第一時間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(xx區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：82789999)請求指導(dǎo)處理。同時立即報告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長，組織人員進行處理。積極主動協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時對疑似患者所在的辦公室及活動區(qū)域加強消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴散;。
落實好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。
從2019年年底一場突如其來的新型冠狀肺炎病毒給2020年的中國人很不安寧的日子，在這期間有恐懼有謠言，更多的是一種莫名的躁動不安。好在國家當(dāng)機立斷制定了卓有成效的防護措施，一線醫(yī)務(wù)人員以及醫(yī)學(xué)科研人員的不懈努力，甚至很多科學(xué)家和醫(yī)務(wù)人員為此付出了寶貴的生命，眼下疫情漸漸的好轉(zhuǎn)了很多。全國各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復(fù)工了，備受關(guān)注的就是酒店、餐飲等相關(guān)服務(wù)業(yè)最近也開始營業(yè)了。
對于酒店、餐飲等人流量較大的地方，商家首先需要做到的是保證每天對客房以及公共區(qū)域進行消毒處理，并且不能掉以輕心更不能心存僥幸，萬一出事了那麻煩可就大了。
酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開燈光進行亮化，能夠打開門窗的進行打開，內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認(rèn)真對待此事的。
大型酒店都會配備自己的專業(yè)餐廳，除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外，餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高，并且需要打開餐廳的每一扇門和每個窗戶，確?？諝饬魍?。該照片是山野君下榻在安徽省寧國市伯爵王朝大酒店拍攝的，當(dāng)作新聞紀(jì)實類的來跟大家一起分享了。
我是該酒店的?？停瑢@里比較熟悉，一向來喜歡關(guān)注社會動態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個餐廳和每個無人居住的客房都是開門通窗的，這個時候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)需要在復(fù)工的時候采取相關(guān)有效的措施來保障室內(nèi)無病毒傳染的可能。
無論是酒店還是餐廳的復(fù)工營業(yè)，工作人員一定要以身作則，自己要在人多的時候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。
消費者最基本的行為就是不要聚眾玩耍，在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來入住，比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房，尤其是幾個人一起居住的時候。
如果是是一家子人居住一個客房的話，最好選擇多個房間或者大型套房。寧國市伯爵王朝的這個套房就非常不錯，一方面除了好幾個獨立臥室之外，還有很大的會客廳以及小型餐廳，這樣避免了與外界的接觸幾率，從而降低病毒傳染的渠道。
如果是一個人出行的話，就看酌情選擇面積正常的房型即可，這樣的客房配置就是非常不錯，很適合一個人住宿的地方。
如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐，避免外出。多人聚餐的時候盡可能隔開而坐，保證人與人之間至少有1米的距離，而且夾菜的時候一定要用公筷，這是對自己也是對他人負(fù)責(zé)。
消費者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物，比如家養(yǎng)的動物肉類以及無公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費者和酒店攝影師，特別注重這些，也嚴(yán)格要求自己按照國家最基本的規(guī)定與措施辦事，不能心存僥幸。希望疫情徹底的過去，讓我們能夠有一個正常的生活、工作與學(xué)習(xí)。
1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
2.加強員工防護。各經(jīng)營單位要開展員工防護知識培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。
3.建立追溯制度。對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區(qū)指揮部報告，進行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導(dǎo)消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
一、建立組織機構(gòu)，落實職責(zé)到人。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極采取措施，進行嚴(yán)格預(yù)防。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就武漢地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有武漢客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
為積極應(yīng)對新冠病毒感染的肺炎疫情，自海南省1月25日啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來，省、市政府對疫情防控工作做出了系列部署。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會動員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動應(yīng)對，做好防護，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。
隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，海南省餐飲酒店企業(yè)將逐步進入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會編制，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)編的《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為海南省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。
請省內(nèi)各餐飲酒店企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)監(jiān)管的通知》和《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》的要求執(zhí)行，確保餐飲酒店企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)安全。
相信在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下，在海南省委、省政府的正確指揮下，在省商務(wù)廳和省市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，在全省酒店餐飲企業(yè)的共同努力下，我們將共同打贏這場防疫攻堅戰(zhàn)。
根據(jù)疫情通報，本次疫情存在醫(yī)務(wù)人員感染的病例。各地各校要充分認(rèn)識疫情嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，絕不能存在僥幸心理，要確保各項制度貫徹落實執(zhí)行。按照屬地管理原則，加強領(lǐng)導(dǎo)，未雨綢繆，密切關(guān)注疫情發(fā)展變化，研究部署落實防控措施，引導(dǎo)師生科學(xué)理性認(rèn)識，依法依規(guī)有序管控，適時啟動教育系統(tǒng)公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和機制。
加強防控的健康教育。盡快將相關(guān)疫情防控知識和關(guān)鍵信息通過短信、微信、校園網(wǎng)等發(fā)送給師生及家長(冬春季傳染病防控的宣傳要點以及新型冠狀病毒感染肺炎宣傳資料詳見下文)。學(xué)校應(yīng)布置寒假體育作業(yè)，鼓勵師生加強鍛煉，增強體質(zhì)。要引導(dǎo)學(xué)生和家長居家或外出時做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動，如有不適，及時就診。要引導(dǎo)師生假期盡量不要前往武漢，非去不可的要做好預(yù)防措施。
做好春節(jié)和寒假期間值班值守。各地各校結(jié)合教育實際和學(xué)校特點，摸清寒假期間在校學(xué)習(xí)生活的學(xué)生情況，通過走訪慰問等方式開展面對面宣傳教育，做好留校學(xué)生防控新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病工作，盡量減少留校師生大型聚集性活動。
了解和掌握師生假期動向，假期到過武漢的師生返回廣東入學(xué)時，要加強健康監(jiān)測。如發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生員工疑似感染新型冠狀病毒的肺炎疫情，要及時逐級報告至省教育廳(聯(lián)系電話：020-37626346)。
各地各校要密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，加強與衛(wèi)生健康委密切聯(lián)系，及時掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，加強聯(lián)防聯(lián)控，積極配合醫(yī)療衛(wèi)生部門加強科研攻關(guān)、嚴(yán)格落實疫情防擴散措施，做好校園疫情防控，及時發(fā)現(xiàn)、報告并配合衛(wèi)生健康部門有效處置疫情。
學(xué)校要在各級愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動，重點做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項行動。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。
學(xué)校要梳理和完善傳染病防控相關(guān)制度，尤其是師生和職工的晨檢、因病缺勤登記與報告、隔離和復(fù)課制度等，完善學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。高校加強發(fā)熱門診的值班力量，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人，應(yīng)及時報告、妥善處置，做到傳染病病例的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置。
(二)落實后勤和衛(wèi)生設(shè)施保障。
學(xué)校在開學(xué)前應(yīng)做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的健康體檢和晨檢工作;食堂進貨嚴(yán)格落實索證索票，不使用來源不明的家禽家畜或野生動物。在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的指導(dǎo)下加強對自備水源的防護，做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等)的清潔、消毒工作。通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水開學(xué)前必須監(jiān)測合格后才能使用。應(yīng)儲備足量的個人防護用品(如外科口罩、手套、洗手液)和消毒劑(漂白粉、醫(yī)用酒精等)、體溫計，洗手間必須配備肥皂或洗手液。
(三)開展愛國衛(wèi)生專項行動。
學(xué)校要在各級愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動，重點做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項行動。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。
1.勤開窗通風(fēng)、勤洗手、常消毒，預(yù)防流感、肺炎等冬春季傳染病。
2.請不要帶病出行、旅游或上學(xué)、上班。
3.如果有咳嗽噴嚏，請您佩戴口罩。
4.勤洗手可以預(yù)防呼吸道和胃腸道傳染病，請用肥皂或洗手液搓洗20秒以上。
5.開空調(diào)時記得定期換氣。
6.請保持衛(wèi)生整潔，及時打掃衛(wèi)生和清理垃圾，預(yù)防呼吸道傳染病。
7.及時清理消毒公共場所和交通工具內(nèi)嘔吐物，預(yù)防腸道傳染病。
8.出現(xiàn)發(fā)燒或感冒咳嗽，請佩戴口罩并及時看醫(yī)生。
9.出現(xiàn)腹瀉嘔吐等胃腸道癥狀，請及時看醫(yī)生。
10.搞好市場衛(wèi)生環(huán)境，預(yù)防禽流感等冬春季傳染病。
11.節(jié)日期間聚餐和在外就餐，要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。
12.家畜、家禽和野生動物可能傳播突發(fā)急性傳染病，應(yīng)盡量避免接觸;不食用病死禽畜。從事飼養(yǎng)、加工、銷售等人員應(yīng)做好個人防護。
13.發(fā)生重大傳染病疫情時，應(yīng)做好個人防護，盡量避免前往人群聚集場所。
14.公民應(yīng)積極配合醫(yī)療衛(wèi)生人員采取調(diào)查、隔離、消毒、接種等衛(wèi)生應(yīng)急處置措施。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食；對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
三、復(fù)工經(jīng)營服務(wù)指南。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
上崗必須時刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品；禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強化對絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的.杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負(fù)責(zé)人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十一
為全面貫徹落實"安全第一，預(yù)防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應(yīng)對安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預(yù)案。
2.1企業(yè)概況。
2.2危險性分析。
（1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點如下：
酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內(nèi)各項飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。
（2）火災(zāi)危險性分析：
酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復(fù)雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災(zāi)，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴(yán)重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴(yán)重，造成巨大的經(jīng)濟損失及不良的社會影響。
3.1應(yīng)急組織體系。
3.2指揮機構(gòu)及應(yīng)急行動組。
3.2.1指揮機構(gòu)。
火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責(zé)任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員?，F(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。
3.2.2應(yīng)急行動組。
為提高火災(zāi)事故應(yīng)急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應(yīng)急救援行動的實際要求，成立五個基本應(yīng)急行動組，應(yīng)急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護組?，F(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責(zé)任人擔(dān)任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔(dān)任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔(dān)任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔(dān)任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔(dān)任組長。
（5）疏散維護組：負(fù)責(zé)緊急疏散受火災(zāi)影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進行疏導(dǎo)，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。
4.1預(yù)防和監(jiān)控。
酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴(yán)密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認(rèn)，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設(shè)施的日常維護保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域?qū)嵤﹪?yán)格巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。
4.2預(yù)警行動。
告知管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、安全保衛(wèi)部、公司安全負(fù)責(zé)人；通知值班維修工；
立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應(yīng)急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強啟設(shè)備。
5.1火災(zāi)報警方式。
酒店建筑發(fā)生火災(zāi)主要采取如下幾種方式報火警：
（1）建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；
（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認(rèn)后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人、酒店安委辦等領(lǐng)導(dǎo)。
5.2酒店集團火災(zāi)報警程序。
酒店集團火災(zāi)事故報警程序圖。
5.3火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話。
消防專用報警電話：119。
急救電話：120。
公安接警電話：110。
交通疏導(dǎo)：122。
酒店集團24小時值班電話：
保安部值班電話：各酒店總機轉(zhuǎn)值班經(jīng)理。
主管領(lǐng)導(dǎo)電話：
（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應(yīng)對火災(zāi)事故的有效機制，最大限度減少因火災(zāi)事故造成的人員傷亡。
加強消防檢查，杜絕火災(zāi)隱患，盡一切可能防止火災(zāi)事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災(zāi)事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災(zāi)難性后果。
（3）酒店高級管理人員要加強對義務(wù)消防隊伍（主要是保安人員）的應(yīng)急訓(xùn)練和演練，緊緊圍繞火災(zāi)初期五分鐘，切實提高義務(wù)消防隊伍在五分鐘內(nèi)的應(yīng)急反應(yīng)能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災(zāi)快速反應(yīng)隊伍。
（4）火災(zāi)應(yīng)急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應(yīng)急思路，堅持火災(zāi)現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應(yīng)急力量和資源的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任最高指揮官。
（5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災(zāi)蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應(yīng)急隊伍，自己動手快速撲救初期火災(zāi)，快速疏散被困群眾，快速報警救援。
6.2基本響應(yīng)程序。
（1）酒店發(fā)生火災(zāi)，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應(yīng)小組，首知火警人員應(yīng)迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應(yīng)立即啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災(zāi)實施有效撲救和人員疏散。
（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應(yīng)急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負(fù)其責(zé)。
6.2.1指揮組響應(yīng)程序。
1）由管理服務(wù)中心主任擔(dān)任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；
3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊領(lǐng)導(dǎo)，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。
4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。
6.2.2滅火救援組響應(yīng)程序。
1）由義務(wù)消防隊員擔(dān)任，由護管班長任組長；
3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；
4）在不明火勢大小的情況下，采取謹(jǐn)慎的態(tài)度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危險源，應(yīng)及時清理，消除危險源。
6.2.3警戒組響應(yīng)程序。
1）由酒店保安人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)發(fā)生火警、火災(zāi)的大廈或多層外圍的警戒；
2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車行進；
3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。
設(shè)備組。
1）由設(shè)備維修人員擔(dān)任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；
3）負(fù)責(zé)煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應(yīng)的煤氣總閥；
4）負(fù)責(zé)水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；
5）在消防中心應(yīng)留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應(yīng)急處理不能運行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應(yīng)樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。
6.2.4疏散和救護組響應(yīng)程序。
1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；
3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場；
4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。
6.3擴大響應(yīng)。
火災(zāi)事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應(yīng)，及時啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制，組織自有應(yīng)急力量撲救和控制初期火災(zāi)，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。
當(dāng)酒店安全保衛(wèi)部自有應(yīng)急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災(zāi)時，現(xiàn)場指揮組應(yīng)當(dāng)機立斷快速作出啟動更高一級應(yīng)急預(yù)案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負(fù)責(zé)人接到申請后應(yīng)立即啟動酒店級火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，立即組成火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應(yīng)急力量投入到應(yīng)急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應(yīng)積極配合火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部的應(yīng)急救援工作。
若還是無法控制火災(zāi)蔓延，應(yīng)立即申請啟動集團級或當(dāng)?shù)卣夘A(yù)案，并充分調(diào)動自有的應(yīng)急力量和資源，積極配合集團或當(dāng)?shù)卣畢⑴c火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。
6.5處置措施。
尤其注意電氣火災(zāi)不能用水撲救；
（5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災(zāi)，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災(zāi)自救逃生和急救知識。
（1）撲滅火災(zāi)后，警戒組應(yīng)保護火災(zāi)現(xiàn)場；
（3）大堂副理應(yīng)安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；
（4）恢復(fù)供電前，負(fù)責(zé)電氣設(shè)備安全的維修工應(yīng)確保損壞線路已恢復(fù)正常。
8.1酒店義務(wù)消防隊的裝備：
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔(dān)架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。
8.2其它裝備。
運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設(shè)施等。
1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：
（1）自動報警裝置報警。
（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、
目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：
（1）如屬誤報，就解除報警。
（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。
成立滅火救災(zāi)指揮中心。
1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責(zé)是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。
（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。
（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
滅火與救護。
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應(yīng)采取的措施。
1、安全部。
（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部。
（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部。
（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位，快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部。
（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。
（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室。
（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行現(xiàn)場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十二
（1）接到突然死亡事故的通知后要立即趕到現(xiàn)場并保護現(xiàn)場，及時報告上級。
（4）對他殺死亡人員，首先保護現(xiàn)場，觀察周圍有無可疑人員，不許無關(guān)人員靠近，待公安人員到達后，匯報有關(guān)線索和情況。
（5）盡快將死者轉(zhuǎn)移出酒店，轉(zhuǎn)移時注意避開住客，可選擇夜深人靜之時。
（6）死者的遺留物品應(yīng)及時整理，清點和記錄，作為遺留物品妥為保存，待死者有繼承權(quán)的`親屬或指定委托人認(rèn)領(lǐng)并做好領(lǐng)取的簽收手續(xù)。
（7）客房部經(jīng)理根據(jù)調(diào)查的結(jié)果寫出客人在店期間死亡及處理經(jīng)過的報告，經(jīng)總經(jīng)理審閱通過后，一份留酒店備案，其余的交給死者親屬及有關(guān)單位和人員。死者的死因不做隨意的猜測和解釋，統(tǒng)一由酒店指定的權(quán)威人士解答。
（8）尸體轉(zhuǎn)移后，請衛(wèi)生防疫部門嚴(yán)格消毒客房，客人用過的物品與臥具焚毀處理。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十三
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的疫情應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，，結(jié)合我公司實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案內(nèi)容如下：
發(fā)展公司成立疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），并制定出科學(xué)、可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：
組長：王文山
副組長：時國賜，時維江
成員：王文山，姜家好，車成峰，張成峰
領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體干部職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
領(lǐng)導(dǎo)小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工，及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作；準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的`信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力；認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門：保護易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學(xué)救護工作高效、有序進行。
3、平度公司、滄口分公司：做好各分公司所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作；根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力；認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
1、通風(fēng)工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風(fēng)；盡量不使用空調(diào)，確要使用空調(diào)的，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治做為工作的重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認(rèn)真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。
外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話
報警服務(wù)：110
急救中心：120
公用事業(yè)熱線：12319
總經(jīng)理辦公室：84991958
經(jīng)營部辦公室：84991222
工程部辦公室：84992317
物流部辦公室：84991187
總務(wù)分機：8000
預(yù)算分機：8006
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十四
1、安保部大堂崗、大堂副理：
酒店前門區(qū)域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。
2、安保部員工崗、主管：
酒店后門區(qū)域、員工通道、停車場、辦公區(qū)域、后院。
3、安保部領(lǐng)班，大堂副理：
客房部、商務(wù)樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。
4、安保部監(jiān)控員：
密切注視整個監(jiān)控區(qū)域。
5、各部門領(lǐng)班、員工：
在各自工作的崗位上和區(qū)域內(nèi)，注意觀察和巡視，及時發(fā)現(xiàn)精神病，上訪、出丑鬧事人員，組成內(nèi)部防范體系，疏而不漏。
l、重點控制前、后門，公共區(qū)域，對可疑人員進行盤問。
2、可采取跟蹤觀察、談話等方式(或通知領(lǐng)班、主管及大堂副理前來配合進行)，探明來人是否屬精神??；如是上訪人員，問清上訪事由：系酒店內(nèi)部的與總經(jīng)辦聯(lián)絡(luò)，系會議的，與會務(wù)組聯(lián)絡(luò)；如是出丑鬧事者，立即控制，與安保部聯(lián)絡(luò)。
3、具體方法：看：來人神色是否正常?衣著穿戴是否整潔?聞：來人身體上散發(fā)的氣味，是否有酒味或異常氣味?交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問?頭腦是否清醒?如有異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即控制，及時報告。
1、對精神病。應(yīng)首先制服來人，以免事態(tài)擴大，可采取勸說、誘導(dǎo)、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區(qū)域或酒店公安室，由公安室處置。
2、對上訪人員。應(yīng)及時與總經(jīng)辦或會務(wù)組聯(lián)系，將來人帶到指定的地方。
3、對出丑鬧事者。應(yīng)盡量在不驚擾客人的情況下，調(diào)動一切可以調(diào)動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，將鬧事者帶至公安室處置。
酒店全體員工，一旦發(fā)現(xiàn)上述三種人進入酒店，應(yīng)立即報告安保部監(jiān)控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應(yīng)，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十五
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳。
3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家。
4、停車場、后門區(qū)域。
1、大堂崗要密切注視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的'人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。
1、嚴(yán)格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
a、立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；
b、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
c、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；
d、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
e、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。
3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負(fù)責(zé)人，接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：
a、保護收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；
b、保護其他客人撤離現(xiàn)場；
c、指派專人保護貴重物品；
d、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場的部門或承包戶經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護國家財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十六
酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內(nèi)的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應(yīng)急處理程序。
發(fā)現(xiàn)人應(yīng)就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內(nèi)線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現(xiàn)場，不準(zhǔn)客人或其他人員進入現(xiàn)場。
監(jiān)控員接到報警后：
(1)立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。主管或領(lǐng)班趕到現(xiàn)場后，嚴(yán)禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。
(2)立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理(夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場)。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應(yīng)馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后，立即向總經(jīng)理或總支書記報告。
(3)總經(jīng)理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關(guān)部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。
安保部：
1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。
3、領(lǐng)班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。
4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。
2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。
客房部：樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應(yīng)立即前。
往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。
餐飲部：為客人服務(wù)的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復(fù)雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
商務(wù)樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務(wù)必隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十七
1、停水：
1）首先查明停水原因，確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題；
2）如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、公司工程部、主管副總經(jīng)理和總經(jīng)理；
6）提前組織人員及準(zhǔn)備材料，接到上級指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運行。
2、停電：
1）如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)；
2）應(yīng)立即上報酒店總經(jīng)理、公司工程部；
6）保護好現(xiàn)場，處理措施得當(dāng)，及時匯報并與關(guān)單位聯(lián)系；
7）故障處理后經(jīng)驗證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供相電，并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況；
8）嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進行處理；
發(fā)生以上情況必須做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進。
1、客房所有房間內(nèi)配備充電手電筒1只，樓層服務(wù)員每日做房時進行檢查。
2、禮賓臺、布草房各配備手電筒1只；pa工作間、前臺柜內(nèi)各配備手電筒2只；房務(wù)中心配備5只手電筒，以上工具隨時處于良好工作狀態(tài)，每月1號、15號房務(wù)主管各查一次并作記錄。
3、pa負(fù)責(zé)配合保安部做好房務(wù)部各區(qū)域及酒店公共區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急照明燈的日常檢查工作，履行報修及跟進維修的義務(wù)。
4、保持各安全通道、出口的通暢，不得亂放雜物；pa負(fù)責(zé)檢查各安全門的使用保持狀態(tài)。
5、房務(wù)中心確保每日各時間段房態(tài)表填制的準(zhǔn)確性、及時性。
1、各崗位：
a、自房務(wù)主管處獲得停電具體原因，隨時回答客人問詢；若原因不明，則統(tǒng)一回答：您好，先生/女士，酒店停電原因正在調(diào)查，請您不要驚慌，在您房間的床頭柜內(nèi)有手電筒供您使用，酒店的備用發(fā)電設(shè)備已經(jīng)啟動，15分鐘內(nèi)可以恢復(fù)供電，感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。
b、對于要乘電梯的客人統(tǒng)一回答:對不起，先生/女士因停電電梯現(xiàn)在暫時無法使用，如您需要我可以引領(lǐng)您走樓梯，您看可以嗎！
2、房務(wù)主管：
a、通過酒店監(jiān)控對講系統(tǒng)了解電梯內(nèi)是否有客人或員工被困，協(xié)助保安安撫客人穩(wěn)定客人情緒，視情況向部門經(jīng)理匯報。
b、了解酒店停電具體原因并通知前臺、房務(wù)中心、禮賓、pa等崗位告知詳細情況，統(tǒng)一口徑做好對客解釋工作。
c、統(tǒng)一調(diào)配大堂人員,安排一名前臺員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側(cè)安全出口門協(xié)助通過此門的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人。
d、了解酒店電話系統(tǒng)、前臺系統(tǒng)是否可以正常使用做好記錄，檢查前臺、禮賓、等崗位是否按照應(yīng)急預(yù)案的要求做好各項準(zhǔn)備工作。
e、有效引領(lǐng)疏導(dǎo)大堂往來客人，統(tǒng)一口徑做好安撫和對客解釋工作，記錄停電時間、原因客人情況等具體信息。
3、前臺：
a、聯(lián)系房務(wù)中心索取最接近的房態(tài)表備查、控制房態(tài)。
b、如遇退房高峰，由房務(wù)經(jīng)理統(tǒng)一指揮，按照手工結(jié)帳程序為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。
求客人的意見對不急于上房間的客人請其在大堂吧內(nèi)稍式休息。
e、鎖閉前臺收銀柜及保險箱，監(jiān)守崗位隨時接聽客人的問詢電話。
4、禮賓：
a、鎖閉行李房；按照房務(wù)經(jīng)理指令要求安排一名人員在安全出口處值班，打開大堂正門，
確保門衛(wèi)處有人值班維持車道秩序保證正常通行，向往來客人做好解釋工作。
b、隨時接聽電話按照統(tǒng)一口徑及時回復(fù)客人問詢，隨時接受房務(wù)經(jīng)理指令，協(xié)助引領(lǐng)客人。
5、房務(wù)中心及樓層：
a、嚴(yán)格執(zhí)行日常房態(tài)表的填制工作，停電后將最近的房態(tài)表送至前臺，找出5間vc房，告知前臺具體房號備臨時使用。
b、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務(wù)人員值班；及有無客人被困檢查。
c、隨時接聽電話按照統(tǒng)一口徑回答客人的問詢。
d、樓層服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后，停下手中工作找到最近的`手電筒；打開所在樓層的樓梯安全通道門；檢查所在樓層有無客人被困，將客人勸回房間，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店臨時停電，請您不要驚慌，酒店發(fā)電設(shè)備15分鐘后恢復(fù)供電。檢查各區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況做好記錄，在各樓層客梯廳持電筒值班，協(xié)助往來客人。
e、檢查完畢后，關(guān)閉所在樓層的熱水器等設(shè)備；在所在樓層電梯及安全通道門口處，協(xié)助來往客人至電力恢復(fù)。
6、布草房：
a、布草房發(fā)現(xiàn)停電后，停下手中工作持電筒在布草房外待命，協(xié)助往來員工。
7、pa:。
a、員工分別在相應(yīng)樓層電梯間門口處，協(xié)助往來客人；各公區(qū)人員檢查所在區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況，做好記錄，返回房務(wù)中心待命。
b、安排一名pa員工持手電筒開啟東面安全出口門協(xié)助通過此門的客人和員工;。
1、如電梯內(nèi)有人員被困，房務(wù)經(jīng)理第一時間協(xié)助被困人員離開電梯，至大堂或客人房間安撫客人，向客人道歉，視情況贈送客人相應(yīng)禮品。
2、如客用電梯恢復(fù)，房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排一名男員工司梯，直至外網(wǎng)正常供電。
3、前臺開啟一臺電腦，檢查系統(tǒng)是否正常，告知房務(wù)經(jīng)理；如正常使用錄入停電期間發(fā)生的的所有信息。
4、前臺、大堂、公區(qū)、各崗位僅留一般照明燈光；
5、布草房、樓層員工原地待命，至外網(wǎng)電力恢復(fù)后啟動所轄區(qū)域相應(yīng)電器設(shè)備。
6、各部位值班員工在未接到通知前，不得擅離值班崗位。
1、前臺接到換電通知后按順序通知：房務(wù)經(jīng)理、房務(wù)中心、消防中心、餐飲部、康樂部、財務(wù)部、公關(guān)部、人事部、營銷部；統(tǒng)一語言：您好，xx點xx分，工程部換電，請做好準(zhǔn)備，謝謝。
2、房務(wù)經(jīng)理通知電梯內(nèi)司梯員工撤離，在1摟大堂電梯間外待命，通知前臺、禮賓、換電信息。
3、房務(wù)中心通知pa、各樓層準(zhǔn)備換電信息。
4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對客解釋工作，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店市政供電已恢復(fù)，現(xiàn)在是酒店更換供電線路過程，請您在房內(nèi)稍候，2分鐘內(nèi)恢復(fù)正常供電，感謝您的來電，祝您住店愉快。
1、重新來電2分鐘后，開啟正常工作狀態(tài)下所需的照明、設(shè)備等恢復(fù)各崗位工作。
2、房務(wù)經(jīng)理對停電期間受到驚嚇、嚴(yán)重不滿的客人跟進處理，直至客人滿意；在房務(wù)經(jīng)理日志上記錄停電期間相關(guān)信息，檢查前廳各區(qū)域正常工作狀態(tài)下的燈光、設(shè)備情況是否正常。
3、房務(wù)經(jīng)理繼續(xù)關(guān)注前臺系統(tǒng)運行狀態(tài)，配合工程全面恢復(fù)正常使用。
4、房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知前廳各崗位恢復(fù)正常;房務(wù)中心負(fù)責(zé)通知各樓層、pa等恢復(fù)正常。
5、pa負(fù)責(zé)匯總停電期間各崗位記錄的相關(guān)區(qū)域應(yīng)急燈損壞情況，報至消防中心。
6、崗位對出現(xiàn)的問題統(tǒng)一進行匯總上報房務(wù)部經(jīng)理，研究解決。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十八
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。
二、采取的措施。
1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關(guān)處理時，應(yīng)協(xié)助客人報案。
三、丟失報告的處理。
1．如客人在丟失報告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報告復(fù)印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報告原件存檔。
四、做記錄。
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
五、失物認(rèn)領(lǐng)。
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請客人盡快來賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請客人簽字。
六、補充記錄。
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補充完整。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十九
1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：
（1）自動報警裝置報警。
（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：
（1）如屬誤報，就解除報警。
（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。
成立滅火救災(zāi)指揮中心。
1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責(zé)是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。
（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。
（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應(yīng)采取的措施。
1、安全部。
（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的.無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部。
（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部。
（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位，快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部。
（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。
（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室。
（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行現(xiàn)場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。
xxxx大酒店。
20xx年1月。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十
為了有效預(yù)防、及時控制各消除突發(fā)性事故的危害，最大限度地減少設(shè)備系統(tǒng)故障造成的損失，維護酒店穩(wěn)定，確保酒店各項經(jīng)營的順利開展，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案，希全體員工遵照執(zhí)行。
各部門使用的設(shè)備發(fā)生重大故障時，應(yīng)第一時間報告工程部，由工程經(jīng)理根據(jù)設(shè)備故障情況，立即安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。
1.處理設(shè)備系統(tǒng)重大故障時，當(dāng)值的設(shè)備操作人員、主管應(yīng)保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，并立即逐級（經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理）向上匯報。
2.工程經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，采取應(yīng)急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預(yù)防措施。
3.設(shè)備維修時，專業(yè)主管需在現(xiàn)場進行技術(shù)督導(dǎo)，工程部專業(yè)人員應(yīng)按照設(shè)備操作規(guī)范進行維修，維修現(xiàn)場應(yīng)設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：
a．市政電源停電時，應(yīng)啟動酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進行供電。
b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應(yīng)使用臨時抽水泵排污。
c．供水設(shè)備發(fā)生故障時，應(yīng)啟動備用泵進行供水。
d．中央空調(diào)主機發(fā)生故障時，應(yīng)啟動備用中央空調(diào)主機。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應(yīng)先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術(shù)處理。
6.緊急事故現(xiàn)場若產(chǎn)生大量濃煙或?qū)е禄痣U時，應(yīng)立即報告保安消防中心。緊急調(diào)用臨時排風(fēng)設(shè)備進行排煙，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理。
7.當(dāng)載人電梯（特別是客用電梯）發(fā)生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案。
8.處理停電事故，在確認(rèn)已經(jīng)處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。
9.事故處理后，應(yīng)將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛(wèi)生。工程部應(yīng)組織相關(guān)專業(yè)人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結(jié)，并記錄備案。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十一
根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預(yù)案：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責(zé)任制，做到責(zé)任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產(chǎn)安全，酒店各項工作正常進行。
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署、快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對、分級實施”的原則。
1、酒店成立防汛搶險工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxx(電話：139922xxx20)。
職責(zé)：負(fù)責(zé)防汛搶險全面工作，負(fù)責(zé)發(fā)布酒店防汛預(yù)案啟動的指令。
副組長：xxx(電話：187002xxx55)。
xxx(電話：150091xxx59)張效奇(187002xxx18)職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店預(yù)案的實施，負(fù)責(zé)酒店防汛組織協(xié)調(diào)指揮工作。
成員：xxxx。
xx。
職責(zé)：配合副組長負(fù)責(zé)各部門的防汛搶險工作。
下設(shè)救災(zāi)搶險隊、物資供應(yīng)隊：
救災(zāi)搶險隊：
隊長：張效奇。
副隊長：李紅生。
隊員：張茂升張茂軍張玉東張利軍張治榮。
王寶蛇陳增華郭茂榮李紅生賀林。
劉宏雄楊旭東王來倉徐平段小雨。
石宏偉池名忠。
物資供應(yīng)隊。
隊長：徐振明。
隊員：郝勇曹占海魏軍芳張海燕。
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：8800xxx。
值班人員工作：按當(dāng)月經(jīng)理值班表排序執(zhí)行。
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責(zé)，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災(zāi)搶險隊救援搶險。
(2)救災(zāi)搶險隊必須隨時準(zhǔn)備參加防汛搶險救災(zāi)工作。
(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經(jīng)理分別持有，啟動酒店人員疏散預(yù)案時，應(yīng)在第一時間內(nèi)由值班經(jīng)理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災(zāi)區(qū)。
(4)值班經(jīng)理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴(yán)格管理以及認(rèn)真交接。
(5)疏散員工時，應(yīng)本著女士優(yōu)先的原則，值班經(jīng)理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準(zhǔn)備義務(wù)協(xié)助搶險。
(6)酒店應(yīng)組織不少于一次防汛演習(xí)。
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
(4)酒店防汛應(yīng)急預(yù)案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十二
酒店所有員工在酒店區(qū)域內(nèi)，發(fā)現(xiàn)爭吵及有打架斗毆傾向者，情況允許下須第一時間前往勸說和制止，以免給酒店造成不必要發(fā)生的事件，如果打架斗毆事假已發(fā)生須在第一時間內(nèi)通知保安部。
1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域。
2、中餐廳、宴會廳。
3、保齡球、桑拿部。
4、停車場、后門區(qū)域。
1、監(jiān)控室應(yīng)密切注視酒店內(nèi)所有監(jiān)控視頻，如若發(fā)現(xiàn)可疑人員及打架斗毆酗酒事件，應(yīng)立即通知警衛(wèi)前往現(xiàn)場并報告保衛(wèi)部經(jīng)理。
2、大堂警衛(wèi)要密切觀察酒店入口、大堂內(nèi)、及餐廳的異常情況；員工通道警衛(wèi)要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
3、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和杜絕打架斗毆鬧事的苗頭。
4、在巡視過程中，注意觀察酒店各個部位有無飲酒過量及酗酒的人員，發(fā)現(xiàn)后要及時安撫客人回房休息及安排車輛離開酒店，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保衛(wèi)部。
1、對獨身的客人飲酒量密切關(guān)注，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即報告保衛(wèi)部：報警電話：0110，同時通知餐飲部、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室報警電話：0110。
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)人員應(yīng)及時報告保安部（0110）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶槍或其它兇器，并報清自己的姓名。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
a．立即通知保安主管、帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室及防止事件惡化的增援。
b.立即通知保安部經(jīng)理、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
c.立即通知保安部休息的所有人員趕赴現(xiàn)場；
d．立即通知大堂警衛(wèi)，員工通道警衛(wèi)密切注視大堂和員工通道的情況；
e.立即通知案發(fā)部門經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。
3、保安部經(jīng)理、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領(lǐng)警衛(wèi)及案發(fā)部門服務(wù)人員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至保安部，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有槍或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理。并立刻向公安機關(guān)報警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合保安部開展工作：
a．保護收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；
b．保護其他客人撤離現(xiàn)場；
c.指派專人保護貴重物品；
d．配合保安部將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護酒店財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往保衛(wèi)部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)斗毆人員或肇事者身上有無攜帶兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安機關(guān)趕到現(xiàn)場后，保安部注意保護現(xiàn)場，疏散無關(guān)人員，設(shè)警戒線，擔(dān)任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查是否有證據(jù)及遺留物品，案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟損失價值等。
8、如發(fā)生嚴(yán)重傷害，保安部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，應(yīng)控制行兇者保護封鎖現(xiàn)場，協(xié)助公安機關(guān)處理意外死亡案件。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇一
第一篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，結(jié)合我公司實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案內(nèi)容如下：
公司成立疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組(以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組)，并制定出科學(xué)、可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：
組長：
副組長：
成員：
領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
領(lǐng)導(dǎo)小組要加強對全體職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于發(fā)燒、咳嗽的員工，及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫工作。
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作。
2、財務(wù)部：保障購買應(yīng)急物資及必需品的資金。
3、業(yè)務(wù)部xxx負(fù)責(zé)準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力;認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
4、銷售部及其他部門：保護易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學(xué)救護工作高效、有序進行。
5、xx貨場、xx貨場：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作。根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力。認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
公司各部門要將預(yù)防可能出現(xiàn)的疫情作為工作重點，主要做好以下兩項工作：
1、通風(fēng)工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風(fēng);盡量不使用空調(diào)，要使用空調(diào)，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治工作為重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認(rèn)真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。
第二篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
為應(yīng)對新型冠狀病毒肺炎疫情，提高我校預(yù)防和控制新型冠狀病毒疫情的能力和水平，防范和控制疫情在學(xué)校發(fā)生發(fā)展，建立健全防范、指揮、處置工作機制，做到分工協(xié)作、責(zé)任明確、有備無患，保障全體師生的身體健康與生命安全，普及肺炎疫情和傳染病防治知識，提高廣大學(xué)生師生的自我保護意識，維護學(xué)校正常的教學(xué)秩序，特制定本方案。
按照“四早”要求，保證發(fā)現(xiàn)、報告、隔離、治療等環(huán)節(jié)緊密銜接，依據(jù)《傳染病防治法》《突發(fā)事件應(yīng)對法》《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》《教育系統(tǒng)突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案》《中小學(xué)公共安全教育指導(dǎo)綱要》《中小學(xué)幼兒園安全管理辦法》及各級教育部門和當(dāng)?shù)卣?衛(wèi)健部門)對本次疫情防控工作要求，一旦發(fā)生傳染病疫情，快速反應(yīng)，及時準(zhǔn)確處置。
1.統(tǒng)一指揮。學(xué)校成立學(xué)校肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，把各項工作細化分解到科室、級部、個人。一旦發(fā)生發(fā)現(xiàn)，做到預(yù)案啟動，統(tǒng)一指揮，全員參與。
2.立足預(yù)防。做好發(fā)生疫情的應(yīng)對準(zhǔn)備，但首先是立足預(yù)防，保障校園不發(fā)生疫情。做好預(yù)防，一是宣傳教育，二是落實措施。
3.生命為本。以師生生命為本，把廣大師生生命安全和身體健康放在第一位，生命安全優(yōu)先于學(xué)業(yè)成績和集體活動;不隱瞞情況和問題，及時研究部署落實防控措施，全力做好防控工作，堅決防止疫情擴散蔓延;采取各種措施，確保在校師生無癥狀，感染師生不入校，最大限度保障師生安全。
4.科學(xué)應(yīng)對。做好預(yù)警研判和預(yù)先推演，學(xué)習(xí)預(yù)防專業(yè)知識，做到科學(xué)應(yīng)對，正確應(yīng)對，快速反應(yīng)，果斷處置，沉穩(wěn)不亂，細致周密，有序有效。
5.依靠當(dāng)?shù)?。落實學(xué)校主體責(zé)任，建立學(xué)校內(nèi)部協(xié)同機制，立足自救自助，同時緊緊依靠當(dāng)?shù)卣安块T，協(xié)調(diào)社會資源，主動匯報溝通，主動參與所在區(qū)域工作，全面做好校園疫情防控。
負(fù)責(zé)指揮和組織疫情處置工作;對有關(guān)事項作出決策;督促各相關(guān)應(yīng)急處置職能小組按應(yīng)急預(yù)案及時有效地開展工作，對各職能小組的工作進行指導(dǎo)，對其負(fù)責(zé);向上級部門請求救援，協(xié)調(diào)社會資源等。
學(xué)校防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組及職責(zé)
組長：陳建權(quán)
副組長：徐仁榮喬中全董紅干崔海青劉洪斌
組員：翟金琪孫廣朋楊武宋傳年劉鳴陳宏杰
劉德海張國方季靖還華山李勇易興無
劉正華吳生旭顧朝華智保國王國林陳如梁
王庚夏穎徐明中陳習(xí)林楊長春劉建
王再明葛連彬各班班主任
防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)啟動本預(yù)案，具體職責(zé)為：
1、建立健全防控責(zé)任制。
2、強化健康教育工作。
(1)向?qū)W生及家長做好新型冠狀病毒基本常識和預(yù)防知識的宣傳教育活動，維護校園穩(wěn)定。
(2)教育學(xué)生培養(yǎng)良好的衛(wèi)生習(xí)慣，通過教育讓學(xué)生了解新型冠狀病毒可防、可控、可治;增強學(xué)生的自我保護意識，提高學(xué)生的防病能力，避免學(xué)校師生產(chǎn)生不必要的恐慌情緒。
(3)通過適當(dāng)?shù)男问綄议L進行宣傳，提醒家長不外出、不參加聚集性活動、不參加校外培訓(xùn)、不與疫情暴發(fā)區(qū)歸來人員接觸，一旦發(fā)現(xiàn)孩子有發(fā)熱、咳嗽癥狀，應(yīng)盡早帶孩子到醫(yī)院就診治療，并及時向班主任報告，讓學(xué)校了解掌握情況。
3、建立學(xué)生及家長外出登記制度。班主任確保與每一名家長聯(lián)絡(luò)暢通。凡從湖北、武漢等地歸來人員務(wù)必登記，有與上述地區(qū)歸來人員接觸史務(wù)必登記;教職工離鹽務(wù)必登記。健全學(xué)生因病缺課登記制度和日常晨午檢制度，及時掌握學(xué)生的身體狀況，發(fā)現(xiàn)疑似癥狀的學(xué)生，及時帶領(lǐng)或通知家長帶領(lǐng)其到醫(yī)院就診，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
4、切實落實措施減輕學(xué)生的學(xué)習(xí)負(fù)擔(dān)，增加學(xué)生室外活動時間，鼓勵學(xué)生多到戶外進行身體鍛煉，注意均衡飲食，保證充足的睡眠時間，提高免疫力。
5、廣泛開展愛國衛(wèi)生運動，加大對校園環(huán)境的整治力度，保持學(xué)校教學(xué)和生活場所空氣流通、清潔衛(wèi)生。對餐廳、教室、走廊、廁所等重點場所進行日消毒，教室等重點場所保持通風(fēng)，保證空氣流通。
6、做好疫情防控后勤保障工作。按疾控部門要求，做好口罩、手套、消毒水、體溫計等防范物資儲備，預(yù)置好隔離室。
8、在必要情況下，及時向疾病預(yù)防控制中心、市教育局報告。
(一)新型冠狀病毒疫情監(jiān)測
1、建立新型冠狀病毒疫情監(jiān)測系統(tǒng)。寒假期間建立異常學(xué)生登記制度，開學(xué)后完善學(xué)生因病缺課監(jiān)測登記、教職工中的缺勤登記等工作，進行觀察分析和病癥排查，必要時采取進一步措施。
2、重視信息的收集。要與疾病預(yù)防控制等機構(gòu)建立聯(lián)系，收集本地及周圍地區(qū)的疫情情報，密切關(guān)注其動態(tài)變化，做好預(yù)防工作。
(二)新型冠狀病毒疫情報告
1、新型冠狀病毒疫情期間，學(xué)校實行24小時值班制，開通疫情監(jiān)控聯(lián)系電話，確保信息暢通。
2、嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校新型冠狀病毒疫情報告程序，出現(xiàn)疑似疫情時，學(xué)校新型冠狀病毒疫情領(lǐng)導(dǎo)小組必須馬上啟動本校應(yīng)急預(yù)案，并在第一時間向疾病預(yù)防控制中心報告。
3、任何班級和個人都不得隱瞞、遲報、謊報或者授意向他人隱瞞、遲報、謊報新型冠狀病毒疫情，對有違反者將追究當(dāng)事人的責(zé)任。
學(xué)校(或周邊區(qū)域)一旦發(fā)現(xiàn)新型冠狀病毒疫情，啟動應(yīng)急預(yù)案，做出應(yīng)急響應(yīng)。
未開學(xué)：做好利用信息技術(shù)平臺進行教育教學(xué)的預(yù)案;開學(xué)時間到了還沒開學(xué)，則通過信息技術(shù)實施在線教育教學(xué);根據(jù)當(dāng)?shù)亟y(tǒng)一要求，協(xié)助做好向?qū)W生及家長的宣傳教育工作。
已開學(xué)：如果疫情形勢好轉(zhuǎn)以致消除，經(jīng)上級同意學(xué)?？砷_學(xué)。開學(xué)后學(xué)校不能掉以輕心，仍需做好監(jiān)測和預(yù)防，做好場所消毒通風(fēng)，實施學(xué)生缺課登記追問制度和晨午檢制度。如果發(fā)現(xiàn)師生有癥狀，甚至多名師生出現(xiàn)癥狀，要立即啟動應(yīng)急機制，進行應(yīng)急處置，做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療。
1、啟動日報告和零報告制度。
3、學(xué)校應(yīng)急人員要趕赴現(xiàn)場，實施隔離、消毒等必要的防控措施，確保在第一時間內(nèi)控制疫情的發(fā)展，學(xué)校做好進入應(yīng)急狀態(tài)的準(zhǔn)備。
4、發(fā)現(xiàn)師生疑似新型冠狀病毒疫情時，要在第一時間內(nèi)利用學(xué)校臨時隔離觀察室進行隔離觀察(一人一室)，并及時與教育、衛(wèi)生(疾控)部門聯(lián)系，加強對疑似病人的追蹤管理。對密切接觸者必須進行隔離觀察，觀察期間不能參與集體活動。教室、圖書館、食堂等公共場所必須加強通風(fēng)換氣，并做好消毒工作。
5、開展針對性健康教育，印發(fā)宣傳資料，在校園張貼宣傳標(biāo)語和宣傳畫，增強師生員工的自我防護意識，提高防護能力，進出公共場所要采取必要的防護措施。
6、如果疫情加重時，學(xué)校要在上級有關(guān)部門指導(dǎo)下，全面掌握和控制人員的流動情況，教職工外出必須嚴(yán)格履行請假手續(xù)。外出學(xué)生和去疫區(qū)的人員返校后，必須進行醫(yī)學(xué)觀察。對缺勤者要逐一登記，及時查明缺勤原因。發(fā)現(xiàn)異常者勸其及時就醫(yī)或在家醫(yī)療觀察，暫停上學(xué)或上班。
第三篇:2022年酒店疫情防控應(yīng)急預(yù)案
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：
副組長：
組員：
(一)緊急監(jiān)測
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌理造成不良影響。
(一)疫情的監(jiān)測
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二
為積極應(yīng)對新冠病毒感染的肺炎疫情，自xx省1月25日啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來，省、市政府對疫情防控工作做出了系列部署。xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會動員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動應(yīng)對，做好防護，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。
隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，xx省餐飲酒店企業(yè)將逐步進入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，xx省商務(wù)廳、xx省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)xx省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會編制，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)編的《xx省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為xx省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。
1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
2.加強員工防護。各經(jīng)營單位要開展員工防護知識培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。
3.建立追溯制度。對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區(qū)指揮部報告，進行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導(dǎo)消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇三
就**地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有**客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自**、近期有**出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自**或近期有**出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有**旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負(fù)責(zé)人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回**探親或前往**旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護
4.3酒店進入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇四
根據(jù)學(xué)?！蹲龊眯滦凸跔畈《靖腥镜姆窝滓咔榉揽毓ぷ鞯木o急通知》要求，結(jié)合實際，制定本應(yīng)急預(yù)案。
組長：龔民。
成員：楊棟李東權(quán)。
聯(lián)絡(luò)員：李東權(quán)。
認(rèn)真貫徹落實黨中央、國務(wù)院和省委、省政府及學(xué)校黨委行政關(guān)于新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控決策部署，把疫情防控工作作為本中心當(dāng)前的一項重要政治任務(wù)，把員工和附屬中小學(xué)幼兒園師生身體健康和生命安全放在第一位，進一步提高政治站位，切實增強緊迫感和責(zé)任感，認(rèn)真落實防控措施，全力做好防控工作，切實保障人員身體健康和生命安全，維護學(xué)校安全穩(wěn)定。
三、防控措施及任務(wù)分工。
(一)成立領(lǐng)導(dǎo)機構(gòu)。加強組織領(lǐng)導(dǎo)，依法依規(guī)科學(xué)有序管控，構(gòu)建落實到各個預(yù)防控制體系。
(二)做好值班值守和信息報送。
1.落實學(xué)校值班制度，做到值班人員在崗、電話暢通，如有異常情況及時處理上報。
2.按學(xué)校要求每天及時向值班室報送本中心全體員工狀況，以及附屬中小學(xué)幼兒園相關(guān)情況。
提醒在寒假期間不到人流量大的場所逗留;。
提示不得前往疫情嚴(yán)重地區(qū)及其周邊地區(qū);。
密切關(guān)注新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，強化輿情監(jiān)測與引導(dǎo)，要求員工和家屬不造謠、不信謠、不傳謠。
(四)了解和掌握假期員工動態(tài)。
1.了解和掌握員工假期去向，做好信息登記。
2.全面了解員工及其家屬假期外出、親友來訪及健康情況，特別在20xx年元旦后去過或經(jīng)停高風(fēng)險地區(qū)(來)人密切接觸的情況，及時掌握動向，做到精準(zhǔn)摸排。
(五)加強聯(lián)防聯(lián)控。
加強與校醫(yī)院密切聯(lián)系，及時掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)。
(六)統(tǒng)籌指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與合作校的有關(guān)工作。
1.指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校，按照屬地政府和教育行政部門的要求，做好疫情防控工作。
2.如各中小學(xué)校(幼兒園)不能按期開學(xué)，指導(dǎo)、督促附中、附小、幼兒園與各合作校根據(jù)屬地教育行政部門部署安排，充分發(fā)揮現(xiàn)代教育技術(shù)手段的作用，通過線上授課答疑、家庭閱讀寫作等方式，讓廣大學(xué)生在家接受教育教學(xué)，確保每個學(xué)生不落課、不掉隊，保證足夠的學(xué)時。
3.指導(dǎo)附中、附小、幼兒園與各合作校做好學(xué)生延期返校的準(zhǔn)備。各校開學(xué)時間以屬地教育行政部門規(guī)定為準(zhǔn)。
(七)加強疫情監(jiān)測和摸底排查。
開學(xué)報到時，開展健康狀況排查，對中心所有員工進行健康監(jiān)測，如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳、呼吸困難等不適癥狀者，及時報告校醫(yī)院并提醒做好防護措施，幫助其到就近醫(yī)院接受診斷治療。
(八)落實后勤、衛(wèi)生設(shè)施保障。
在開學(xué)前，組織開展辦公室環(huán)境清潔行動，做到通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，對地面桌椅進行擦拭消毒，洗手間配備肥皂或洗手液。
(九)嚴(yán)格信息報送。
與學(xué)?？傊蛋嗍?、校醫(yī)院等處保持密切聯(lián)系，嚴(yán)格信息報送。
全體員工要嚴(yán)格落實學(xué)校黨委行政對疫情防控的各項要求，提高政治站位，強化責(zé)任意識，認(rèn)真落實各項防控措施，確保打贏疫情防控這場戰(zhàn)役。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇五
為切實加強隔離點疫情防控工作，及時、高效、有序地處置隔離點突發(fā)事件，結(jié)合本隔離點實際情況，特制定本預(yù)案。
一、應(yīng)急組織領(lǐng)導(dǎo)。
在縣疫情防控指揮部的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，維也納酒店隔離點成立突發(fā)事件應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組，由隔離點負(fù)責(zé)人葉**任組長，綜合協(xié)調(diào)組、醫(yī)療保障組、安全保衛(wèi)組負(fù)責(zé)人葛*、葛**、徐**分別為副組長，其他工作人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)本隔離點突發(fā)事件應(yīng)急處置的組織協(xié)調(diào)工作。
二、應(yīng)急任務(wù)分工。
(一)綜合協(xié)調(diào)組：負(fù)責(zé)發(fā)生突發(fā)事件時上下政令暢通、各組間的協(xié)調(diào)配合，保障好處置人員的安全防護物資。
(二)醫(yī)療保障組：負(fù)責(zé)隔離點出現(xiàn)陽性病例、隔離對象出現(xiàn)急診病例等的應(yīng)急處置；出現(xiàn)其他應(yīng)急狀況時，配合其他工作組對受傷對象進行現(xiàn)場救治。
(三)安全保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)隔離點出現(xiàn)隔離人員不服管控、市民圍觀及發(fā)生火災(zāi)的應(yīng)急處置；配合出現(xiàn)其他應(yīng)急狀況時對隔離點的秩序維護。
應(yīng)急處置措施。
(一)不配合管控私出房間。
對于隔離人員不配合管控私出房間，發(fā)生比如隨意進出房門、樓道走動、相互串門甚至擇機逃離隔離點等情況的，隔離點工作人員應(yīng)視情處理。
1、安全保衛(wèi)組通過視頻監(jiān)控分析判定私出房間人員的身份信息和房間號，根據(jù)入住信息中登記的電話號碼，第一時間進行電話規(guī)勸，并向相關(guān)負(fù)責(zé)人匯報。
2、如有工作人員在隔離區(qū)的，安全保衛(wèi)組應(yīng)通過對講機通知隔離區(qū)內(nèi)的工作人員應(yīng)立即趕赴現(xiàn)場規(guī)勸。
3、如電話、現(xiàn)場規(guī)勸均無效的，則由安全保衛(wèi)組組長徐君標(biāo)在做好自身防護措施后進入隔離區(qū)對其進行警示、告誡。
4、如判定私出房間的隔離人員有外逃風(fēng)險的，安全保衛(wèi)組應(yīng)立即向駐點負(fù)責(zé)人報告，并立即趕至可能外逃的出口，做好攔截工作。
(二)出現(xiàn)陽性病例。
1、對于核酸檢測陽性病例，根據(jù)縣疫情防控指揮部的通知，第一時間做好轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備工作。
2、醫(yī)療保障組負(fù)責(zé)協(xié)助患者做好轉(zhuǎn)移準(zhǔn)備工作。
3、在轉(zhuǎn)送車輛到達后，將患者通過專用電梯直接送至酒店地下停車場，步行至地下停車場出口，移交給相關(guān)工作人員。
4、聯(lián)系配合縣疾控中心對該患者所住的房間和公共空間進行重點消毒，并將其所用物品進行消毒后放入專用袋保存或處理。
(三)出現(xiàn)需醫(yī)療救治。
1、隔離對象出現(xiàn)新冠肺炎“十大癥狀”或因其他疾病確需外出就醫(yī)的，向縣疫情防控指揮部告。
2、非緊急情況下，經(jīng)醫(yī)護人員確認(rèn)需進行醫(yī)療救治后，先在隔離房間內(nèi)由醫(yī)護人員采樣送核酸檢測，檢測結(jié)果回報陰性后，聯(lián)系縣疫情防控指揮部，在醫(yī)護人員引導(dǎo)下，通過專用電梯直接送至酒店地下停車場，步行至地下停車場出口，到達救護車并送往縣第一醫(yī)院就診。
3、緊急情況下，立即采樣送檢核酸檢測同時聯(lián)系縣疫情防控指揮部，轉(zhuǎn)運救護車到達后在醫(yī)護人員引導(dǎo)下，從隔離人員通道到達救護車并送往縣第一醫(yī)院就診，待檢測結(jié)果報告出來后立即告知就診醫(yī)院及疫情防控指揮部。
(三)發(fā)生火災(zāi)情況。
1、隔離點一旦出現(xiàn)火情，第一時間報警，并向縣防疫指揮部報告情況。
2、根據(jù)火情情況，安全保衛(wèi)組用隔離點現(xiàn)場防火設(shè)備進行全力撲救。
3、轉(zhuǎn)移隔離點入住人員。第一時間向入住的隔離人員發(fā)出警報，綜合協(xié)調(diào)組和安全保衛(wèi)組的巡邏組人員負(fù)責(zé)將所有入住人員疏散至酒店后門地面停車場安全區(qū)域。
4、醫(yī)療保障組配合安全保衛(wèi)組的監(jiān)控組做好疏散區(qū)的警戒工作，嚴(yán)禁非隔離人員進入疏散區(qū)，嚴(yán)禁隔離人員離開疏散區(qū)。
5、根據(jù)縣防控指揮部的要求，將隔離人員轉(zhuǎn)移到其他隔離區(qū)。
(四)周邊市民圍觀。
1、當(dāng)隔離點發(fā)生市民駐足圍觀時，如人員不多、態(tài)度不強硬的，安全保衛(wèi)組盡可能做好釋明工作，勸說市民盡快遠離隔離點。
2、如發(fā)現(xiàn)圍觀市民較多或勸說無效，繼續(xù)圍觀，影響隔離點正常工作的，安全保衛(wèi)組應(yīng)第一時間向110報警，并做好隔離點的警戒保衛(wèi)工作。
四、工作要求。
(一)服從指揮，快速反應(yīng)。一旦發(fā)生突發(fā)重大事件，各組要快速反應(yīng)，迅速啟動有關(guān)預(yù)案。要嚴(yán)格服從領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮和調(diào)度，保證指令暢通。
(二)分崗分責(zé)，落實到位。各組要按照職能職責(zé)、任務(wù)分工和領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮部署，認(rèn)真落實崗位責(zé)任制，各組之間密切配合，協(xié)同作戰(zhàn)，防止出現(xiàn)不必要的失誤和漏洞。
(三)反饋信息，及時報告。要保證信息靈敏暢通，及時上報有關(guān)情況。要確定專人應(yīng)對處置情況，及時續(xù)報反饋，不得隱瞞、漏報、遲報、誤報重要情況。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇六
一、工作原則一統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)防聯(lián)控。切實履行政府部門負(fù)責(zé)新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)與指揮，密切配合衛(wèi)生部門，共同做好新型冠狀病毒疫情應(yīng)急工作。
二依法防控，科學(xué)應(yīng)對。依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)和本預(yù)案規(guī)定，規(guī)范開展新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急工作。充分發(fā)揮專業(yè)作用，運用先進科學(xué)技術(shù)，提高防控水平。
三預(yù)防為主，有效處置。不斷健全全村新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急體系和防控機制，做好人員、技術(shù)、物資等應(yīng)急準(zhǔn)備，落實各項防控措施。加強監(jiān)測，及時研判新型冠狀病毒肺炎疫情風(fēng)險;適時預(yù)警，及早響應(yīng)，快速處置。
四加強宣教，社會參與。加強宣傳教育，提高公眾自我防護能力和社會責(zé)任意識。積極組織、動員公眾參與新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)對準(zhǔn)備和應(yīng)急處置等活動。及時、主動引導(dǎo)社會輿論，維護社會穩(wěn)定。
二、編制依據(jù)根據(jù)中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法、中華人民共和國傳染病防治法、中華人民共和國國境衛(wèi)生檢疫法、突發(fā)公共衛(wèi)生事伴應(yīng)急條例、國內(nèi)交通衛(wèi)生檢疫條例、國際衛(wèi)生條例2005。
三、適用范圍本預(yù)案適用于全村新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急處置工作及其防控工作。
四、組織領(lǐng)導(dǎo)為發(fā)揮新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急指揮機構(gòu)效能，現(xiàn)成立我村新型冠狀病毒肺炎疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，辦公室設(shè)在村部，領(lǐng)導(dǎo)小組如下指揮長村第一書記副指揮長村黨支部書記村民委員會主任組員村黨支部副書記、村團支部書記、村婦聯(lián)主席、村扶貧信息員、屯隊長領(lǐng)導(dǎo)小組具體負(fù)責(zé)片區(qū)內(nèi)發(fā)生的新型冠狀病毒肺炎疫情處理的日常管理工作。辦公室另成立疫情報告組、疫情處置組、宣傳組等4個工作組。
1.防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組組長成員全面領(lǐng)導(dǎo)新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作，參與制訂、修訂本組應(yīng)急方案確定事件級別對應(yīng)急準(zhǔn)備提出建議，對應(yīng)急處理進行技術(shù)指導(dǎo);對應(yīng)急反應(yīng)的終止、后期評估提出咨詢意見制訂應(yīng)急隊伍演練方案，參與演練的檢查、指導(dǎo)和效果評價工作負(fù)責(zé)我村新型冠狀病毒肺炎疫情事件發(fā)生態(tài)勢判斷及對突發(fā)事件進行決策，負(fù)責(zé)全面領(lǐng)導(dǎo)、組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，部署防控處置工作。
2.疫情報告組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)掌管疫情報告和審核工作，實行24小時值班制，對各屯上報的疫情信息進行統(tǒng)計和分析，并及時向防控指揮辦公室匯報工作進展情況，向縣委、縣政府、縣衛(wèi)計局、縣新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組等上級部門報告新型冠狀病毒肺炎疫情信息動態(tài);疫情事件的初始報告、進程報告和結(jié)案報告的撰寫與報告;對村衛(wèi)生院疫情網(wǎng)絡(luò)報告進行指導(dǎo);對新型冠狀病毒肺炎疫情進行動態(tài)監(jiān)控，保證我村與上級疾控中心新型冠狀病毒肺炎疫情報告信息暢通，每日執(zhí)行“兩報告”制度與零報告制度。
3.疫情處置組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)對新型冠狀病毒肺炎疫情采取及時有效措施，對疫點或疫區(qū)進行隨時和終末消毒處理，對衛(wèi)生院等醫(yī)療機構(gòu)消毒處理，控制疫情進一步蔓延。負(fù)責(zé)疫情調(diào)查、危害評估等工作，根據(jù)防控工作的需要，負(fù)責(zé)及時提出需要儲備的藥品、消殺用品等應(yīng)急物資用品，發(fā)現(xiàn)重疫患者或疑似病例患者，及時進行處置，轉(zhuǎn)至定點醫(yī)療機構(gòu)醫(yī)治，并按醫(yī)療措施安排醫(yī)護人員跟蹤病情。
4.宣傳組組長成員各屯隊長負(fù)責(zé)會同相關(guān)部門制定新型冠狀病毒肺炎疫情期間的新聞宣傳報道和輿論引導(dǎo)方案，指導(dǎo)村級小廣播、及相關(guān)部門做好疫情的信息發(fā)布、防控知識的宣傳教育等工作;負(fù)責(zé)開展新型冠狀病毒肺炎疫情應(yīng)急知識普及、心理危機干預(yù)及防控技術(shù)支持，消除公眾恐慌，維護社會穩(wěn)定，以利于疫情的控制。
五、督導(dǎo)與評估工作組根據(jù)職責(zé)分工，開展新型冠狀病毒肺炎疫情準(zhǔn)備工作的自我評估與檢查，視情況派出工作組進行督導(dǎo)。
六、應(yīng)急保障措施各小組要根據(jù)應(yīng)急工作職責(zé)和任務(wù)，做好突發(fā)公共事件的應(yīng)急保障，快速反應(yīng)能力。對不作為、延誤時機、組織不力等失職、瀆職行為依法追究責(zé)任。
一通信與信息保障。確保應(yīng)急期間村“兩委”干部、各屯屯長通訊暢通，明確應(yīng)急參與人員的通訊聯(lián)系方式。
二交通運輸保障。重點是制定突發(fā)疫情期間的交通管制和線路通行、車輛調(diào)度等保障措施，保證應(yīng)急物資和人員的優(yōu)先運送。
三治安保障。明確安保人員及設(shè)備分布情況。建立健全安保調(diào)度、集結(jié)、布控方案、執(zhí)勤方案和行動措施等。
四生活生命線保障。重點是確保在應(yīng)急狀態(tài)下交通、供水、供電、供氣等公用設(shè)施的安全和正常運行，保證群眾基本的用水、用氣、用電。
本預(yù)案自發(fā)布之日起實施。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇七
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
四、經(jīng)營場所環(huán)境要求
保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的.同時，應(yīng)增加消毒的`頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱(體溫超過37℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強化對絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇八
應(yīng)急預(yù)案是指在自然災(zāi)害、重大事故、環(huán)境危害和人為破壞等緊急情況下的應(yīng)急管理、指揮和救援預(yù)案。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
1．服務(wù)員要保持冷靜，維護現(xiàn)場秩序，穩(wěn)定客人情緒。
2．向客人表示歉意，同時密切注意場內(nèi)情況，防止各種意外事件發(fā)生。
3．向客人提供備用照明設(shè)備。
1．將停電具體情況，包括場內(nèi)人數(shù)、客人情緒以及已采取的應(yīng)急措施等細節(jié)報告領(lǐng)班。
2．將停電情況報告給工程部，請其立即檢修。
1．如在短期內(nèi)可恢復(fù)用電，可使客人保持原位，在恢復(fù)照明之前要維護好場內(nèi)秩序，避免發(fā)現(xiàn)各種意外事件。
2．如不能在短期內(nèi)恢復(fù)用電，可引導(dǎo)客人安全離開事故場所，期間注意避免客人發(fā)生碰傷、摔傷或遺失物品等意外事件的發(fā)生。
3．再次因意外停電事件地發(fā)生向客人表示歉意。
1．服務(wù)員將客人未付賬單交予領(lǐng)班，由領(lǐng)班負(fù)責(zé)未付賬款的催收。
2．領(lǐng)班將賬單情況通知前臺收銀處，防止現(xiàn)跑賬現(xiàn)象。
3．在催收過程中，領(lǐng)班可在上級授權(quán)的.范圍內(nèi)，酌情減免客人的賬務(wù)。
突發(fā)事件應(yīng)急處理小組：組長：總經(jīng)理。
副組長：副總經(jīng)理、保安部經(jīng)理。成員：客房部經(jīng)理、辦公室主任、財務(wù)部經(jīng)理、工程部經(jīng)理。
發(fā)生突發(fā)事件，在處理小組成員到達之前，由總值班員負(fù)責(zé)處理。二、處理各種突發(fā)事件應(yīng)急措施：1、搶劫案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店發(fā)生搶劫案件時，如劫匪持有武器（指槍械），在場員工應(yīng)避免與匪徒發(fā)生正面沖突，保持鎮(zhèn)靜，并觀察匪徒的面貌、身型、衣著、發(fā)型及口音等任何特征。
如劫匪未持有武器且有足夠人手可以制服匪徒時，則等待適當(dāng)機會將之擒獲交與警方，但決不可草率從事以免造成不必要的傷亡。如監(jiān)控中心工作人員發(fā)現(xiàn)酒店內(nèi)發(fā)生劫案應(yīng)立即告知部門經(jīng)理或總值班員，并按指示向110報警。
（2）如劫匪乘車逃離現(xiàn)場，應(yīng)記下其車牌號碼、顏色、車款或牌子等，并記清人數(shù)。同時可以乘的士或其他交通工具跟蹤并用通訊工具向110報告方位和地點，以便警方組織力量設(shè)卡攔截。
在跟蹤的過程中要注意隱蔽，以確保自身安全。（3）保護好現(xiàn)場。
劫匪遺留的兇器、作案工具等不要用手觸摸。劃出警戒范圍，不要讓無關(guān)人員進入現(xiàn)場。
（4）如現(xiàn)場在交通要道、公共場所等人多擁擠處無法將劫匪留下的證物留在原處的，應(yīng)一一收拾起來用塑料袋裝好，交給警方處理。（5）訪問目擊群眾，收集發(fā)生劫案的情況，提供給公安機關(guān)。
同時，公安人員未勘查現(xiàn)場或未處理完畢之前，相關(guān)人員不要離開。（6）在場人員不可向報界或無關(guān)人員透露任何消息，不準(zhǔn)拍攝照片。
（7）如有傷者，要立即送往醫(yī)院救治，并報告公安機關(guān)。2、綁架人質(zhì)案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店客房發(fā)生人質(zhì)綁架案件時，樓層服務(wù)人員應(yīng)立即向部門經(jīng)理、總值班員和保安部報告。
（2）接報后應(yīng)急處理小組可在事發(fā)樓層設(shè)立指揮部，并在第一時間報警。（3）在警方到達之前應(yīng)封鎖消息，嚴(yán)禁向無關(guān)人員透露現(xiàn)場情況，以免引起客人驚慌和群眾圍觀，導(dǎo)致劫匪鋌而走險，危害人質(zhì)安全。
（4）盡量滿足劫匪的一些合理要求，如送水、送食物，以穩(wěn)定劫匪的情緒。（5）保安、工程人員在附近待命，以便配合公安人員的行動，并劃出警戒范圍。
同時疏散劫匪所在房間上下、左右房的客人，以防劫匪帶有爆炸危險物品。（6）及時收集、準(zhǔn)備好客房的登記入住、監(jiān)控錄像、工程圖紙等資料，提供給警方。
3、斗毆案件應(yīng)急措施：（1）當(dāng)酒店內(nèi)發(fā)生斗毆事件時，應(yīng)立即制止勸阻及勸散圍觀人群。（2）如雙方不聽制止，事態(tài)繼續(xù)發(fā)展，場面難以控制時，應(yīng)迅速報告公安機關(guān)及知會酒店相關(guān)部門人員。
保安員應(yīng)迅速到場戒備，防止損壞酒店物品。（3）如酒店物品有損壞，則應(yīng)將毆斗者截留，要求賠償。
如有傷者則予以急救后交警方處理?，F(xiàn)場須保持原狀以便警方勘查，并協(xié)助警方辯認(rèn)滋事者。
（4）如斗毆者乘車逃離，應(yīng)記下車牌號碼、顏色、車型及人數(shù)等特征。（5）協(xié)助警方勘查打斗現(xiàn)場，收繳各種打架斗毆工具。
4、食物中毒事件應(yīng)急措施：（1）在酒店如發(fā)現(xiàn)任何人士有中毒情形，無論是誤服或故意服毒，除立即報警外，還需采取以下措施：a、撥打急救中心電話“120”呼救，如醫(yī)務(wù)人員沒有及時趕來，中毒者有生命危險，要將中毒者送附近醫(yī)院搶救，并通知中毒者的單位或親友。b、保護中毒者所在現(xiàn)場，不要讓任何人觸摸有毒或可疑有毒的物品（如：藥物、容器、飲品及食物、嘔吐物等）。
c、安排好車位以便警車和救護車到達及離開時用。d、將中毒者之私人物品登記交與警方。
e、防止閑雜人員圍觀。f、將有關(guān)資料（包括警車、救護車到達及離開之時間、警方負(fù)責(zé)人姓名等資料）登記備案。
j、發(fā)現(xiàn)投毒者或可疑人員，立即滯留，交警方處理。5、臺風(fēng)應(yīng)急措施：（1）各工作崗位人員應(yīng)堅守崗位，未經(jīng)允許或接替決不可離崗。
（2）工程部應(yīng)對天棚、、墻外裝飾、招牌等進行檢查，必要時給予加固。應(yīng)做好電力設(shè)備的保障工作，防止因臺風(fēng)引起線路故障或電擊傷人事故。
要確保下水道暢通，避免引致水浸。（3）保安員要留意和指導(dǎo)車輛停放，避免被吹落物砸壞。
同時要加強警戒，防止壞人趁機作案。6、發(fā)生爆炸物（恐嚇電話）應(yīng)急措施：（1）接炸彈恐嚇電話時處理辦法：a、任何人接到炸彈威脅電話，都應(yīng)聽清來電者的每一個字、噪音及其背景聲音，以猜測來電者的位置。
b、假裝聽不清電話、拖延來電者占線時間以盡量獲得更多信息，并作詳細記錄。c、如來電者同意，可將電話轉(zhuǎn)給總經(jīng)理或總值班員。
同時通知保安迅速采取行動。d、如果來電說完就掛斷電話，則立即通知總值班員或相關(guān)人員，以便采取進一步行動和對策。
如有錄音設(shè)備要及時對通話進行錄音。（2）接到電話后處理辦法：a、對電話內(nèi)容絕對保密，并立即通知總經(jīng)理、總值班員。
b、總經(jīng)理、總值班員接警后應(yīng)及時向公安機關(guān)報告，并召集應(yīng)急處理小組人員進行磋商。c、應(yīng)急處理小組應(yīng)對事件進行評估并決定是否需要組織人員對炸彈進行搜索。
d、通知警方，為了避免人群聚集及防止肇事者在公共場所散布不滿和制造恐慌，須迅速派出便衣保安人員到公共場所戒備，同時派出穿制服的保安員進行外圍警戒。e、警方到達現(xiàn)場并開展搜查時，保安部應(yīng)知會相關(guān)部門。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
為堅決貫徹習(xí)近平總書記關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作的重要指示精神和1月25日中央政治局常委會會議精神，切實落實省住建廳及市委、市政府關(guān)于新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的工作部署，科學(xué)、規(guī)范、有序推進工作，根據(jù)《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于切實做好房屋市政工程復(fù)工前后新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控的通知》和《市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局關(guān)于印發(fā)市在建房屋市政工地及燃氣企業(yè)新型冠狀病毒感染肺炎疫情防控工作方案的緊急通知》的要求，現(xiàn)就做好房屋市政工程復(fù)工前后的疫情防控通知如下：
除涉及保障城鄉(xiāng)運行必需、疫情防控必需和其它涉及重要國計民生及特殊情況的相關(guān)項目之外，我市各類房屋市政工程復(fù)工或新開工時間不早于2月10日24時。如需提前復(fù)工的房屋市政工程，按照《省住房和城鄉(xiāng)建設(shè)廳關(guān)于對房屋市政工程申請?zhí)崆皬?fù)工實施報備管理的通知》有關(guān)規(guī)定辦理。用人單位應(yīng)當(dāng)依法保障員工的合法權(quán)益。
我市各類房屋市政工程必須具備以下條件(包括但不限于)，并經(jīng)屬地住建主管部門同意后方可復(fù)工：
(一)建立健全的疫情防控管理體系。工程建設(shè)各責(zé)任主體已建立以主要領(lǐng)導(dǎo)為負(fù)責(zé)人的疫情防控工作管理體系，貫徹落實防控工作部署和有關(guān)要求，成立由總承包單位牽頭的施工現(xiàn)場防控小組，制訂疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急預(yù)案，明確責(zé)任人員和工作職責(zé)，并報送屬地有關(guān)主管部門備案。項目管理人員已到位，已落實防控措施，組織開展防控工作。
(二)對工作場所進行全面衛(wèi)生消毒。各責(zé)任主體按照防疫要求，嚴(yán)格落實環(huán)境消毒制度，做好個人衛(wèi)生防護和生活垃圾裝袋清理，消除鼠、蟑、蚊、蠅等病媒生物孽生環(huán)境，重點加強食堂、宿舍和廁所等部位的清潔消毒，并適當(dāng)增加清潔消毒頻次，切實減少交叉感染風(fēng)險。工作場所、尤其是人員密集的工作場所、員工集體宿舍，保證自然對流通風(fēng)，若自然通風(fēng)不足，安裝足夠的機械通風(fēng)裝置(排氣扇)，確保充分通風(fēng)透氣。
(三)組織開展宣傳教育工作。各責(zé)任主體要切實提高對預(yù)防和控制新型冠狀病毒感染肺炎重要意義的認(rèn)識和防控意識，了解對新型冠狀病毒感染肺炎的預(yù)防措施，并在工地的各個區(qū)域開展相關(guān)知識的宣傳教育，自覺做好自身防護，確保復(fù)工人員熟悉疫情防控知識。對目前在疫情重點地區(qū)休假的人員，在疫情解除之前不得返回，由所在企業(yè)負(fù)責(zé)逐一聯(lián)系，明確相關(guān)要求，并確認(rèn)相關(guān)人員的動向。對其他省份、外市來湛的人員，要嚴(yán)格把控、提前了解其身體健康狀況，對于有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員嚴(yán)禁來湛。
(四)施工現(xiàn)場實施全封閉管理。以項目部為單位，嚴(yán)格按照疫情防控要求，做到工作作業(yè)區(qū)、生活區(qū)與外界圍擋封閉。項目按市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局、市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)市房屋建筑和市政基礎(chǔ)設(shè)施工程用工實名管理暫行辦法的通知》文件要求，落實用工實名制管理，接入“市建筑工人管理服務(wù)信息平臺”，前端采集和考勤設(shè)備正常聯(lián)網(wǎng)運行，對進出工地的所有人員登記造冊，記錄姓名、籍貫、身份證號碼、來去方向、時間及體溫等信息，實施真實、動態(tài)記錄，并做好記錄臺賬，嚴(yán)格控制無關(guān)人員進入施工現(xiàn)場。無特殊情況，嚴(yán)禁工人外出，確有需要應(yīng)先請示報告。
(五)設(shè)置體溫測量點及配備必要的防護用品。在施工作業(yè)區(qū)、生活區(qū)設(shè)置體溫測量點，并配備符合規(guī)定的體溫測量設(shè)備，安排專人負(fù)責(zé)對入場作業(yè)人員進行體溫測量，并做好記錄臺賬。準(zhǔn)備足夠數(shù)量的醫(yī)用口罩、消毒酒精等醫(yī)療物資；每天按時配發(fā)口罩，嚴(yán)格落實工人佩戴口罩的規(guī)章制度。
(六)做好工地食堂安全衛(wèi)生管理。確保工地食堂工作人員持有健康證，佩戴醫(yī)用口罩；改善盥洗條件，為施工人員提供飯前洗手的必要盥洗設(shè)施和洗手液。嚴(yán)禁攜帶野生動物和家禽家畜進入飯?zhí)茫瑘詻Q抵制食用野生動物。
(七)落實應(yīng)急處置措施。提前與屬地衛(wèi)生健康部門協(xié)商，明確收治醫(yī)院，一旦發(fā)現(xiàn)從業(yè)人員出現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)及時采取醫(yī)學(xué)健康監(jiān)測，并第一時間向?qū)俚刂鞴懿块T、衛(wèi)生健康部門和醫(yī)院上報，確保及時送院診治。
(八)落實安全生產(chǎn)要求。各責(zé)任主體要切實落實企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，按照“六個一”的工作要求，制定1份周密的復(fù)產(chǎn)復(fù)工方案，制定1套應(yīng)急處置方案，開展1次安全檢查，在不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動的情況下，通過微信、短信等形式開展安全生產(chǎn)宣傳教育，務(wù)必做到安全管理不到位不復(fù)產(chǎn)、防范措施不落實不復(fù)產(chǎn)、隱患問題不清零不復(fù)產(chǎn)。
(1)建設(shè)單位需提前3天向轄區(qū)住建主管部門提交復(fù)工申請表，按要求統(tǒng)計填報涉及本工程項目范圍內(nèi)的建設(shè)、設(shè)計、施工、監(jiān)理、檢測、人防、消防等復(fù)工人員(含管理人員)名單，并提供項目疫情防控工作方案、健康檢查制度、應(yīng)急處置預(yù)案等相關(guān)資料。未進行申請或申請不批準(zhǔn)的房屋市政工程一律不準(zhǔn)復(fù)工，未登記上報的工人一律不準(zhǔn)進入工地。市管項目向市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局工程質(zhì)量安全監(jiān)管科申報復(fù)工手續(xù)。
(2)住建主管部門接到建設(shè)單位書面申請后，要組織人員到現(xiàn)場進行核查，并填寫復(fù)工檢查表，經(jīng)核查合格后方可允許復(fù)工。市住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局將委托市建設(shè)工程安全監(jiān)督管理站和市建筑工程質(zhì)量監(jiān)督站具體負(fù)責(zé)市管項目復(fù)工申請的審核工作。
各責(zé)任主體單位要服從屬地管理部門關(guān)于疫情防控的統(tǒng)一調(diào)度、統(tǒng)一監(jiān)管，嚴(yán)格落實《公眾預(yù)防型冠狀病毒感染的肺炎疫情指南(企業(yè)年后返工人員)》的要求，采取有效防控措施，堅決防止疫情輸入、傳播，保障工作現(xiàn)場人員生命安全。
(一)強化進場人員管理。對所有進場人員進行一次準(zhǔn)確的體溫檢測，確保身體狀況良好。如發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、干咳等疑似癥狀的人員，不得允許進入集體宿舍等區(qū)域，要安排獨立隔離場所進行健康監(jiān)測，未發(fā)現(xiàn)疑似癥狀方可上崗，誤工費用按有關(guān)規(guī)定嚴(yán)格執(zhí)行，不得變通。
(二)落實各項防疫措施。各責(zé)任主體單位開工時不搞開年飯，不召開大型會議，不組織任何形式的聚集性活動；嚴(yán)禁從業(yè)人員攜帶野生動物和家禽家畜進入工地，堅決抵制食用野生動物；督導(dǎo)從業(yè)人員外出時做足防疫措施，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動；對未按規(guī)定佩戴口罩的人員，不允許其進入有限空間作業(yè)或進入會議室、食堂等人員聚集的公共場所；在食堂就餐應(yīng)實施錯峰分餐制，減少人員聚集，避免圍餐和面對面就餐，避免就餐時說話，并每天對食堂進行一次清潔、消毒；空調(diào)工作場所應(yīng)調(diào)節(jié)足夠的新風(fēng)分配量，并每周對新風(fēng)房、過濾網(wǎng)等進行清潔、消毒二次以上；配送材料、物資等的外來車輛進入施工現(xiàn)場時，車上人員不得離開駕駛室，貨物、物資由項目部安排工地內(nèi)人員接收和裝卸。
(三)發(fā)現(xiàn)問題及時處置。安排專人每天了解員工健康狀況，每天對每一名進場作業(yè)人員進行體溫測試，建立體溫測試記錄。一旦發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等疑似癥狀的人員，第一時間采取健康監(jiān)測，送院診治，堅決落實早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早診斷、早治療的措施。同時，要配合轄區(qū)政府和衛(wèi)生健康部門做好病毒消殺和流行病學(xué)調(diào)查等工作。
(四)建立值班值守和疫情報告制度。各責(zé)任主體和各項目要嚴(yán)格落實值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班制度，加強值班管理。安排專人實施24小時值班和領(lǐng)導(dǎo)帶班，帶班領(lǐng)導(dǎo)和值班人員要確保在崗在位、通信暢通。每日要按規(guī)定向?qū)俚刂鞴懿块T報告疫情防控情況。
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。
1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關(guān)處理時，應(yīng)協(xié)助客人報案。
1．如客人在丟失報告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報告復(fù)印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報告原件存檔。
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請客人盡快來賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請客人簽字。
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補充完整。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇九
流行病，一個中文詞，指的是流行病的發(fā)生和發(fā)展。嚴(yán)重急性呼吸系統(tǒng)綜合征sars、甲型h1n1流感h1n1和2019年冠狀病毒病covid-19的大規(guī)模爆發(fā)發(fā)生在更大的地區(qū)。以下是為大家整理的關(guān)于,歡迎品鑒！
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
1.1新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
1.2經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
1.3目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧俏磥硪欢螘r間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
2.1各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
2.1.1防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
2.1.2復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
2.1.3要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
2.2做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩(一次性口罩)、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
2.3疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
2.4禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
2.5在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食;對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
3.1人員基本要求。
3.1.1各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
3.1.2員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37.3℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
3.1.3上崗必須時刻佩戴口罩(如非一次性口罩，每隔2-4小時使用酒精消毒一次，確保防護效果)，保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
3.1.4摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
3.2制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
3.3對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
3.4食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
4.1保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
4.2盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
4.3每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品(如門把手、樓梯扶手等等)進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
4.4廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
4.5經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
5.1在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
5.2如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
5.3有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
5.4有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
6.1空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
6.1.1制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
6.1.2要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
6.1.3要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾網(wǎng)。
6.2電梯要求。
6.2.1電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
6.2.2應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
6.2.3經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
6.3冷藏保鮮設(shè)備要求。
6.3.1對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
6.3.2食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
6.3.3加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
7.1選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
7.2落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
7.3禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品;禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
7.4所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
8.1應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱(體溫超過37.3℃)、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
8.2要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
8.3制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
8.4推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
9.1外賣配送員要求。
9.1.1外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
9.1.2強化對網(wǎng)絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
9.1.3依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
9.2外賣配送設(shè)備要求。
9.2.1提供網(wǎng)絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
9.2.2條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
10.1加強防控意識宣傳。
10.1.1配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
當(dāng)前，全國新型冠狀病毒疫情不斷擴散，形勢嚴(yán)峻，預(yù)防和控制工作進入關(guān)鍵時刻。根據(jù)xx市政府以及集團、事業(yè)群和業(yè)主公司相關(guān)文件及會議要求，結(jié)合xxxx酒店實際情況，特制定xxxx酒店新型冠狀病毒防控工作專項方案。
普及和掌握新型冠狀病毒疫情防控知識，提高自我防護意識，建立快速反應(yīng)機制，采取及時、有效的防控措施，預(yù)防和控制新型冠狀病毒在xxxx酒店的發(fā)生和蔓延。
新型冠狀病毒疫情防控工作遵循“高度戒備、預(yù)防第一”的方針，貫徹“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工負(fù)責(zé)、措施得當(dāng)、反應(yīng)及時、處置果斷”的原則。
成立xxxx酒店專項防控領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)新型冠狀病毒疫情防控工作的指導(dǎo)、監(jiān)督、執(zhí)行，并根據(jù)疫情變化，研究和提出合理防控措施并及時調(diào)整防控方案。
(一)組長：xxx。
(二)副組長:xxx。
負(fù)責(zé)組織、協(xié)調(diào)各防控組成員，負(fù)責(zé)監(jiān)測、匯總和收集新型冠狀病毒疫情防控工作的信息和防控工作開展情況，依據(jù)防控工作形勢，督促和指導(dǎo)各項防控工作的開展及落實。
(三)信息收集與宣傳組：安全保障部、人力資源部。
安全保障部：負(fù)責(zé)每日收集政府部門及集團總部相關(guān)疫情防控通知、精神，及時將有效信息傳達給內(nèi)部工作人員;。
每天掌握內(nèi)部員工及酒店客人的健康狀態(tài)情況及返深情況，發(fā)現(xiàn)異常(如發(fā)熱)及時報告給酒店值班經(jīng)理、防控領(lǐng)導(dǎo)小組并采取控制措施，將發(fā)熱人員送醫(yī)并向政府相關(guān)部門報告，同時持續(xù)提示員工做好自我防護。
人力資源部：負(fù)責(zé)根據(jù)內(nèi)外部防控決定和指引，擬定相關(guān)通知、溫馨提示，向內(nèi)部員工進行告知和宣傳;。
每天掌握員工宿舍清潔、消殺及員工的健康狀態(tài)情況及返深情況，并持續(xù)跟進和提示全體員工做好個人防護;。
負(fù)責(zé)收集員工動態(tài)及健康情況統(tǒng)計。
(四)環(huán)境消毒組：客房部、高眾公司(外包清潔單位)。
高眾公司負(fù)責(zé)每日定時用消毒水對洗手間、門把手和電梯按鈕等公共區(qū)域進行消毒，消毒工作嚴(yán)格按相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行;。
聯(lián)合文昌公司每周2次按標(biāo)準(zhǔn)對酒店進行全面消毒工作?？头坎棵咳瞻才艑Ｈ吮O(jiān)督外包單位的清潔衛(wèi)生及消毒工作，安排專人跟進消殺公司全面消毒工作。
(五)秩序維護組：安全保障部。
安全部每一位員工需熟知各項疫情強制防控措施，把守好酒店各出入口，對不服從或不符合管控要求的人員禁止進入酒店;。
每日對內(nèi)部人員進行上崗前體溫檢測和進入酒店的每一位人員體溫檢測，發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽等呼吸道感染癥狀或其他疑似癥狀等情況時，第一時間報告防控工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并做好信息登記，立即報告給疾病預(yù)防控制中心、政府相關(guān)部門和集團總部;。
加強對酒店區(qū)域的巡視檢查，確保酒店內(nèi)秩序穩(wěn)定及協(xié)助各項強制性措施落到實處。
(六)通風(fēng)保障組：工程部。
工程部每日加強設(shè)備巡檢及保養(yǎng)工作，保證酒店各設(shè)備正常運轉(zhuǎn);。
按照風(fēng)機最大載荷量定時開啟酒店新風(fēng)系統(tǒng);。
每周一次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進行消毒。
1.利用微信、宣傳頁向酒店員工、客人宣傳病毒防護知識;。
2.向客人宣傳疫情防控的具體措施及管控要求;。
(二)員工自身防護及要求。
1.進行宣傳教育，使員工認(rèn)知及重視個人防護;。
2.為員工配備口罩、洗手液等必要的防護用品;。
3.教育及要求員工不得組織及參與任何形式的聚會(集)活動;。
4.帶口罩上崗及上崗前進行體溫篩查。
5.不信謠、不傳謠，履行好本職工作。
6.按要求對員工健康情況進行統(tǒng)計(登記)，并按照《xx市xx區(qū)xx街道辦事處新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控指揮部辦公室關(guān)于實施企業(yè)復(fù)產(chǎn)復(fù)工報備制度的通知》精神嚴(yán)格執(zhí)行。要求外包單位在酒店的工作人員按此標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。
(三)酒店出入管控。
1.實施全封閉管理，對所有進入酒店的人員、車輛、物品進行全面篩查;。
2.人員管控：
1)暫時封閉酒店一樓員工通道、布展通道等可以進入酒店的通道，所有人員統(tǒng)一從酒店大門進出(安排安全員值守);。
2)所有進入酒店的人員(包括客人)必須由工作人員進行體溫檢測沒問題后，并詳細了解近期去向動態(tài)和健康狀況符合要求才能放行;。
3)所有外賣及快遞人員禁止進入酒店。外賣或快遞物品由客人自行下樓拿取。
3.車輛管控：
1)酒店停車場入口設(shè)置體測檢測，對酒店客人駕駛員及乘員實施體溫檢測;。
并核實車內(nèi)人員動態(tài)信息和健康狀況。
2)拒絕所有非客車輛進入停車場。
(四)酒店內(nèi)部人員管控要求。
1.除用餐期間，酒店內(nèi)的所有人員必須佩戴口罩，酒店防控小組不定期檢查;。
2.通知酒店所有員工，強制執(zhí)行以下要求：
1)近期有湖北地區(qū)旅行史的人員返程后，要居家觀察14天，留在家中并進行早晚體溫檢測。待14天觀測期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
2)近期經(jīng)過湖北以外疫情較為嚴(yán)重地區(qū)(截至2月13日下午2點，累計確診人數(shù)超過100人的北京、山東、江蘇、上海、河南、安徽、浙江、江西、福建、廣東除xx、湖南、**、四川)等的返程人員，要居家觀察7天，并做好早晚體溫檢測。待7天觀測期結(jié)束、身體狀況無異常后方可返崗。
3)員工本人涉及有發(fā)熱、發(fā)燒、乏力、干咳等癥狀且不屬于冠狀病毒肺炎的，在身體康復(fù)后可以返崗。
3.安排專人對接重點單位的人員防控工作。
(五)消毒及通風(fēng)。
1.公共區(qū)域重點部位實施每日消毒(具體由高眾公司承擔(dān))。
1)每日早上7：00至下午18:00，每間隔1小時對電梯按鍵使用酒精或消毒液進行消毒;。
2)每日4次對消防通道及洗手間門把手等其他易觸碰區(qū)域進行清潔消毒。
3)每日2次使用漂白水或其他合格消毒液對公共區(qū)或地面進行拖洗消毒(洗手間及茶水間增加頻次)。
4)每日2次使用漂白水或消毒液垃圾桶及周圍進行噴灑覆蓋消毒。垃圾做到日產(chǎn)日清。
5)設(shè)置口罩專門回收箱(點)，定時消毒及清理。
2.公共區(qū)域每周2次實施全面消毒(具體由聯(lián)合文昌公司承擔(dān))：按疾控中心指引配比消毒劑量，每周2次對酒店整棟公共區(qū)域?qū)嵤┤嫦?，尤其要對電梯轎廂、公共走道、垃圾桶、垃圾堆放點、洗手間、茶水間、電梯廳、大堂等重點區(qū)域進行重點消毒。
3.客房部每日安排專人對高眾公司，檢查每日清潔和消毒工作的執(zhí)行情況，安排專人監(jiān)督聯(lián)合文昌公司的全面消毒工作，檢查消毒液配比情況及消毒執(zhí)行情況，確保監(jiān)督的消毒工作執(zhí)行有效，落實到位。
4.保持每日通風(fēng)措施。
1)每日上午8:00至11：00及下午14:00至17:00，工程部將根據(jù)風(fēng)機載荷量開啟新風(fēng)系統(tǒng)。
2)每日每個樓層有人的辦公室、客房盡可能開啟窗戶保持通風(fēng)。
3)工程部每周1次對酒店公共區(qū)域中央空調(diào)各出風(fēng)口、送風(fēng)口進行消毒。
5.提示酒店所有員工做好各自辦公區(qū)域內(nèi)的消毒、清潔、通風(fēng)及其他自我防護工作，禁止亂扔垃圾，不佩戴口罩及亂棄口罩等行為。
(六)就餐區(qū)及就餐管控。
酒店內(nèi)共有一處內(nèi)部員工餐廳(位于酒店負(fù)一層)，對餐廳的管控措施：
采取餐廳座位分開進行就餐，避免扎堆交流，員工各自用餐后，餐余垃圾放置到指定地點，由外包清潔公司專人定時處理。
(七)信息溝通及信息上報。
1.及時、全面掌握員工的動向及健康狀況。
a)要求所有員工主動履行疫情防控責(zé)任義務(wù)，按照酒店人事部要求填寫《員工動態(tài)(健康)情況統(tǒng)計表》,及時報告去往湖北的信息及返深日期。并強制要求從湖北地區(qū)的返深員工，按照本方案“第(四)酒店內(nèi)人員管控”的要求執(zhí)行。安全保障部工作人員將對上述重點人員在進入酒店時進行詳細核對并進行體測檢測。
b)符合統(tǒng)計表要求的員工需佩戴口罩及測量體溫，未佩戴口罩或者體溫異常者(大于37.3度)將禁止進入酒店和員工宿舍。
c)原則要求酒店客人疫情期間不接待外來訪客進入酒店，如確有必要，則要求客人了解清楚訪客近15天內(nèi)去向及健康狀況并報安全保障部，安全保障部核實信息并進行體溫檢測無誤后才可允許其進入酒店。
2.及時與轄區(qū)街道、派出所、疾控中心等單位保持信息互通及聯(lián)動措施。確保與上述單位的溝通渠道順暢，及時溝通情況、反饋相關(guān)信息，取得工作支持。及時關(guān)注上述部門發(fā)布的通知通告，并及時向員工、客人傳達和執(zhí)行。對發(fā)現(xiàn)的發(fā)燒及疑似病例第一時間上報疾控中心、轄區(qū)街道和派出所。
3.每日按時按要求將酒店疫情防控情況上報上級單位及政府相關(guān)部門。
1.出現(xiàn)以下情況時，酒店將立即啟動應(yīng)急處置措施：
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者;。
2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員;。
3)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者。
2.應(yīng)急處置措施。
1)出現(xiàn)拒絕體溫檢測及不配合其他管控措施強行闖入者，安全部應(yīng)注意做好自我防護的同時對闖入者進行控制，并及時報警處理。
2)體溫檢測出現(xiàn)高溫人員，禁止該人員進入酒店，并督促患者立即就醫(yī)(戴口罩就醫(yī))，如該人員不配合，執(zhí)行上述第1項應(yīng)急處置措施。
3)酒店內(nèi)有人員出現(xiàn)發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等疑似新型冠狀病毒感染患者癥狀時，現(xiàn)場人員第一時間聯(lián)系當(dāng)?shù)丶膊☆A(yù)防控制中心(xx區(qū)疾控中心聯(lián)系電話：82789999)請求指導(dǎo)處理。同時立即報告酒店防控領(lǐng)導(dǎo)小組副組長、組長，組織人員進行處理。積極主動協(xié)助疾控中心的疫情防控和相關(guān)調(diào)查工作，并及時對疑似患者所在的辦公室及活動區(qū)域加強消毒處理，切斷傳播途徑，防止疫情繼續(xù)擴散;。
落實好有關(guān)政府部門要求，采取一切措施，力爭把疫情控制在最小范圍。
從2019年年底一場突如其來的新型冠狀肺炎病毒給2020年的中國人很不安寧的日子，在這期間有恐懼有謠言，更多的是一種莫名的躁動不安。好在國家當(dāng)機立斷制定了卓有成效的防護措施，一線醫(yī)務(wù)人員以及醫(yī)學(xué)科研人員的不懈努力，甚至很多科學(xué)家和醫(yī)務(wù)人員為此付出了寶貴的生命，眼下疫情漸漸的好轉(zhuǎn)了很多。全國各地的陸陸續(xù)續(xù)的也在復(fù)工了，備受關(guān)注的就是酒店、餐飲等相關(guān)服務(wù)業(yè)最近也開始營業(yè)了。
對于酒店、餐飲等人流量較大的地方，商家首先需要做到的是保證每天對客房以及公共區(qū)域進行消毒處理，并且不能掉以輕心更不能心存僥幸，萬一出事了那麻煩可就大了。
酒店內(nèi)部通光不太好的區(qū)域一定要打開燈光進行亮化，能夠打開門窗的進行打開，內(nèi)部公共區(qū)域的干凈整潔是酒店業(yè)最為基本要求。很多城市的酒店商家都是比較認(rèn)真對待此事的。
大型酒店都會配備自己的專業(yè)餐廳，除了公共區(qū)域要求做到干凈整潔并天天消毒之外，餐廳的衛(wèi)生一樣要求很高，并且需要打開餐廳的每一扇門和每個窗戶，確?？諝饬魍?。該照片是山野君下榻在安徽省寧國市伯爵王朝大酒店拍攝的，當(dāng)作新聞紀(jì)實類的來跟大家一起分享了。
我是該酒店的?？停瑢@里比較熟悉，一向來喜歡關(guān)注社會動態(tài)的山野君發(fā)現(xiàn)伯爵王朝酒店的每個餐廳和每個無人居住的客房都是開門通窗的，這個時候我才發(fā)現(xiàn)酒店、餐飲等服務(wù)業(yè)需要在復(fù)工的時候采取相關(guān)有效的措施來保障室內(nèi)無病毒傳染的可能。
無論是酒店還是餐廳的復(fù)工營業(yè)，工作人員一定要以身作則，自己要在人多的時候佩戴口罩、穿消毒多的工作裝并且戴手套。
消費者最基本的行為就是不要聚眾玩耍，在特別需要住宿的情況下盡可能的選擇空間更大的客房來入住，比如盡可能的選擇酒店有大面積的套房，尤其是幾個人一起居住的時候。
如果是是一家子人居住一個客房的話，最好選擇多個房間或者大型套房。寧國市伯爵王朝的這個套房就非常不錯，一方面除了好幾個獨立臥室之外，還有很大的會客廳以及小型餐廳，這樣避免了與外界的接觸幾率，從而降低病毒傳染的渠道。
如果是一個人出行的話，就看酌情選擇面積正常的房型即可，這樣的客房配置就是非常不錯，很適合一個人住宿的地方。
如果酒店有餐廳的話盡可能在酒店餐廳就餐，避免外出。多人聚餐的時候盡可能隔開而坐，保證人與人之間至少有1米的距離，而且夾菜的時候一定要用公筷，這是對自己也是對他人負(fù)責(zé)。
消費者在選擇餐食方面盡可能選擇健康食物，比如家養(yǎng)的動物肉類以及無公害的蔬菜等等。山野君作為一名酒店消費者和酒店攝影師，特別注重這些，也嚴(yán)格要求自己按照國家最基本的規(guī)定與措施辦事，不能心存僥幸。希望疫情徹底的過去，讓我們能夠有一個正常的生活、工作與學(xué)習(xí)。
1.開展環(huán)境消殺。首次恢復(fù)營業(yè)的經(jīng)營單位必須對營業(yè)場所、設(shè)備設(shè)施、餐具用具等進行一次全面徹底的清洗消毒。特別是在疫情防控期間被征用作為集中隔離留觀場所的賓館、酒店，一定要進行一次全面徹底的終末消毒，并在消毒密閉空置一周后才能再度啟用正常營業(yè)。室內(nèi)盡量自然開窗通風(fēng)，使用中央空調(diào)應(yīng)關(guān)閉回風(fēng)系統(tǒng)，增加過濾器的清潔消毒和更換頻次，電梯轎廂內(nèi)不使用空調(diào)，加強通風(fēng)，限制乘坐電梯人數(shù)，提倡三層以下的經(jīng)營場所不使用廂式電梯。對大堂、電梯、樓道等公共區(qū)域做好地面、公用物品及公共接觸物品或部位消毒工作，每天至少在營業(yè)前和結(jié)束后各消毒一次，可根據(jù)客流量適當(dāng)增加消毒次數(shù)，電梯按鍵1次/2小時。設(shè)置廢棄口罩回收箱，對垃圾及時分類清理。餐具嚴(yán)格執(zhí)行一人一用一消毒，嚴(yán)格對餐具配送單位的衛(wèi)生監(jiān)管。
2.加強員工防護。各經(jīng)營單位要開展員工防護知識培訓(xùn)，為員工準(zhǔn)備疫情防護物資，切實做好員工自身防護，每日對從業(yè)人員進行晨檢和體溫監(jiān)測，建立員工健康檔案管理制度。身體狀況較差的，暫停復(fù)工上崗。
3.建立追溯制度。對進店消費者進行登記，形成檔案管理。消費者進店出示健康碼，必須測體溫，超過37.3或干咳等呼吸道癥狀或腹瀉等消化道癥狀的，一律不準(zhǔn)進入，并提醒其就診。入店同桌就餐，至少登記一名客人的姓名和聯(lián)系方式。消費者進店后除就餐外，全程佩戴口罩。提倡無接觸式買單付賬。對入駐賓館、酒店的入境人員如實登記相關(guān)信息和入境事由及停留時間，并第一時間向轄區(qū)指揮部報告，進行集中隔離醫(yī)學(xué)觀察。
4.控制人員聚集。疫情解除前，餐飲服務(wù)企業(yè)禁止接待大規(guī)模聚餐活動。早餐、快餐、小吃等小型餐飲企業(yè)減少桌椅擺放，一人一桌用餐。賓館酒店住宿經(jīng)營在前臺等人員易聚集區(qū)域采取分流措施，劃線排隊，并指定專人維護秩序，要求顧客戴口罩排隊，保持安全距離。賓館酒店自助餐、西餐有序排隊取餐，保持安全距離，分散就座，減少人員聚集。中大型餐飲企業(yè)包房消費，顧客隔位相坐，倡導(dǎo)文明用餐，提倡每桌每菜使用公勺公筷。大堂消費引導(dǎo)消費者隔桌安排就餐，減少桌椅擺放，加大桌間距離。消費者就餐期間不喧嘩、不吸煙、不近身敬酒，自覺接受服務(wù)人員勸導(dǎo)。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
一、建立組織機構(gòu)，落實職責(zé)到人。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
二、密切關(guān)注疫情，加強宣傳教育。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
四、積極采取措施，進行嚴(yán)格預(yù)防。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就武漢地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有武漢客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
為積極應(yīng)對新冠病毒感染的肺炎疫情，自海南省1月25日啟動重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級響應(yīng)以來，省、市政府對疫情防控工作做出了系列部署。海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會動員全省酒店餐飲企業(yè)積極做好疫情防控工作，主動應(yīng)對，做好防護，齊心協(xié)力戰(zhàn)疫情。
隨著春節(jié)假期結(jié)束及行業(yè)發(fā)展需要，海南省餐飲酒店企業(yè)將逐步進入復(fù)產(chǎn)復(fù)工高峰期。為深入做好疫情防控工作，協(xié)助各餐飲酒店企業(yè)科學(xué)運用防疫舉措，更好地為賓客和員工提供安全服務(wù)與保障，根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等文件要求，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局整合行業(yè)資源，指導(dǎo)海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會編制，海口市餐飲烹飪行業(yè)協(xié)會、各市縣酒店餐飲行業(yè)協(xié)會協(xié)編的《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》正式發(fā)布，為海南省餐飲酒店行業(yè)企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控提供參考依據(jù)，充分發(fā)揮行業(yè)組織優(yōu)勢，全力保障疫情防控期間餐飲酒店企業(yè)復(fù)工安全。
請省內(nèi)各餐飲酒店企業(yè)應(yīng)嚴(yán)格按照《食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《海南省市場監(jiān)督管理局關(guān)于加強新型冠狀病毒肺炎疫情期間餐飲服務(wù)監(jiān)管的通知》和《海南省餐飲酒店企業(yè)在新冠疫情防控期間復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南》的要求執(zhí)行，確保餐飲酒店企業(yè)復(fù)工經(jīng)營服務(wù)安全。
相信在黨中央的領(lǐng)導(dǎo)下，在海南省委、省政府的正確指揮下，在省商務(wù)廳和省市場監(jiān)督管理局的指導(dǎo)下，在全省酒店餐飲企業(yè)的共同努力下，我們將共同打贏這場防疫攻堅戰(zhàn)。
根據(jù)疫情通報，本次疫情存在醫(yī)務(wù)人員感染的病例。各地各校要充分認(rèn)識疫情嚴(yán)峻性和復(fù)雜性，高度重視新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病防控工作，絕不能存在僥幸心理，要確保各項制度貫徹落實執(zhí)行。按照屬地管理原則，加強領(lǐng)導(dǎo)，未雨綢繆，密切關(guān)注疫情發(fā)展變化，研究部署落實防控措施，引導(dǎo)師生科學(xué)理性認(rèn)識，依法依規(guī)有序管控，適時啟動教育系統(tǒng)公共衛(wèi)生類突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案和機制。
加強防控的健康教育。盡快將相關(guān)疫情防控知識和關(guān)鍵信息通過短信、微信、校園網(wǎng)等發(fā)送給師生及家長(冬春季傳染病防控的宣傳要點以及新型冠狀病毒感染肺炎宣傳資料詳見下文)。學(xué)校應(yīng)布置寒假體育作業(yè)，鼓勵師生加強鍛煉，增強體質(zhì)。要引導(dǎo)學(xué)生和家長居家或外出時做好防控工作，盡量減少到通風(fēng)不暢和人流密集場所活動，如有不適，及時就診。要引導(dǎo)師生假期盡量不要前往武漢，非去不可的要做好預(yù)防措施。
做好春節(jié)和寒假期間值班值守。各地各校結(jié)合教育實際和學(xué)校特點，摸清寒假期間在校學(xué)習(xí)生活的學(xué)生情況，通過走訪慰問等方式開展面對面宣傳教育，做好留校學(xué)生防控新型冠狀病毒感染的肺炎等傳染病工作，盡量減少留校師生大型聚集性活動。
了解和掌握師生假期動向，假期到過武漢的師生返回廣東入學(xué)時，要加強健康監(jiān)測。如發(fā)現(xiàn)學(xué)校師生員工疑似感染新型冠狀病毒的肺炎疫情，要及時逐級報告至省教育廳(聯(lián)系電話：020-37626346)。
各地各校要密切關(guān)注新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控形勢發(fā)展變化，加強與衛(wèi)生健康委密切聯(lián)系，及時掌握信息，獲取專業(yè)指導(dǎo)，加強聯(lián)防聯(lián)控，積極配合醫(yī)療衛(wèi)生部門加強科研攻關(guān)、嚴(yán)格落實疫情防擴散措施，做好校園疫情防控，及時發(fā)現(xiàn)、報告并配合衛(wèi)生健康部門有效處置疫情。
學(xué)校要在各級愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動，重點做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項行動。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。
學(xué)校要梳理和完善傳染病防控相關(guān)制度，尤其是師生和職工的晨檢、因病缺勤登記與報告、隔離和復(fù)課制度等，完善學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案。高校加強發(fā)熱門診的值班力量，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病或疑似傳染病病人，應(yīng)及時報告、妥善處置，做到傳染病病例的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早處置。
(二)落實后勤和衛(wèi)生設(shè)施保障。
學(xué)校在開學(xué)前應(yīng)做好食堂、飲用水的安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實食堂從業(yè)人員持有效健康證明上崗，做好食堂從業(yè)人員的健康體檢和晨檢工作;食堂進貨嚴(yán)格落實索證索票，不使用來源不明的家禽家畜或野生動物。在當(dāng)?shù)匦l(wèi)生部門的指導(dǎo)下加強對自備水源的防護，做好供水設(shè)施(自備水源、二次供水設(shè)施、食堂蓄水池、飲水機等)的清潔、消毒工作。通過自備水源、二次供水設(shè)施提供的學(xué)生生活飲用水開學(xué)前必須監(jiān)測合格后才能使用。應(yīng)儲備足量的個人防護用品(如外科口罩、手套、洗手液)和消毒劑(漂白粉、醫(yī)用酒精等)、體溫計，洗手間必須配備肥皂或洗手液。
(三)開展愛國衛(wèi)生專項行動。
學(xué)校要在各級愛衛(wèi)辦的統(tǒng)一部署下，遵循原則，在假期科學(xué)開展校園內(nèi)環(huán)境清潔整治行動，重點做好滅鼠、清除越冬蚊卵的專項行動。尤其在師生返校前，務(wù)必要持續(xù)、深入開展環(huán)境衛(wèi)生整治，徹底清除各類病媒生物孳生環(huán)境，推進教室、宿舍、食堂、運動場館、圖書館、廁所等重點區(qū)域和場所環(huán)境衛(wèi)生改善整體行動，做到日常通風(fēng)換氣，保持室內(nèi)空氣流通，全力營造一個干凈衛(wèi)生的環(huán)境迎接師生返校。
1.勤開窗通風(fēng)、勤洗手、常消毒，預(yù)防流感、肺炎等冬春季傳染病。
2.請不要帶病出行、旅游或上學(xué)、上班。
3.如果有咳嗽噴嚏，請您佩戴口罩。
4.勤洗手可以預(yù)防呼吸道和胃腸道傳染病，請用肥皂或洗手液搓洗20秒以上。
5.開空調(diào)時記得定期換氣。
6.請保持衛(wèi)生整潔，及時打掃衛(wèi)生和清理垃圾，預(yù)防呼吸道傳染病。
7.及時清理消毒公共場所和交通工具內(nèi)嘔吐物，預(yù)防腸道傳染病。
8.出現(xiàn)發(fā)燒或感冒咳嗽，請佩戴口罩并及時看醫(yī)生。
9.出現(xiàn)腹瀉嘔吐等胃腸道癥狀，請及時看醫(yī)生。
10.搞好市場衛(wèi)生環(huán)境，預(yù)防禽流感等冬春季傳染病。
11.節(jié)日期間聚餐和在外就餐，要注意飲食衛(wèi)生，預(yù)防食物中毒。
12.家畜、家禽和野生動物可能傳播突發(fā)急性傳染病，應(yīng)盡量避免接觸;不食用病死禽畜。從事飼養(yǎng)、加工、銷售等人員應(yīng)做好個人防護。
13.發(fā)生重大傳染病疫情時，應(yīng)做好個人防護，盡量避免前往人群聚集場所。
14.公民應(yīng)積極配合醫(yī)療衛(wèi)生人員采取調(diào)查、隔離、消毒、接種等衛(wèi)生應(yīng)急處置措施。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十
根據(jù)目前新冠肺炎防控形勢，為全力做好疫情防控工作，防止疫情繼續(xù)傳播和擴散，切實保障人民群眾生命安全和身體健康，維持正常的社會生活秩序，保持海南省餐飲酒店行業(yè)的服務(wù)和經(jīng)營，海南省商務(wù)廳、海南省市場監(jiān)督管理局、海南省酒店與餐飲行業(yè)協(xié)會聯(lián)合制定本復(fù)工經(jīng)營服務(wù)防控指南。
本指南適用于海南省餐飲企業(yè)、酒店餐廳和餐飲酒店企業(yè)員工。
新冠病毒已被納入《中華人民共和國傳染病防治法》規(guī)定的乙類傳染病，并采取甲類傳染病的預(yù)防控制措施。
經(jīng)呼吸道飛沫和接觸傳播是主要的傳播途徑。
目前所見傳染源主要是新型冠狀病毒感染的患者。無癥狀感染者也可能成為傳染源。
在海南省餐飲酒店行業(yè)復(fù)工服務(wù)接待過程中，識別病毒傳播途徑，采取必要的、適當(dāng)?shù)拇胧?，是未來一段時間服務(wù)顧客的前提和基礎(chǔ)。
各復(fù)工經(jīng)營單位，須成立防控工作小組，落實主體責(zé)任，做好信息采集工作，建立報備制度。
防控工作小組明確責(zé)任人，且應(yīng)由第一負(fù)責(zé)人或指定專人全面負(fù)責(zé)，設(shè)計有效的應(yīng)對流程，完善應(yīng)急機制。
復(fù)工前全面采集了解上崗員工假期動態(tài)并登記匯總。有疫情發(fā)生地區(qū)生活史、旅行史以及與確診病例有密切接觸這三個方面情況的員工暫不返程返崗，并做好14天醫(yī)學(xué)觀察。
要求所有員工對待疫情，不得隱瞞，如有出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽等不適癥狀以及與來自新冠肺炎流行地區(qū)的人員有密切接觸等潛在風(fēng)險人員要及時報備，并要求員工應(yīng)當(dāng)按照要求居家觀察14日。
做好復(fù)工防護物資的準(zhǔn)備。企業(yè)應(yīng)在復(fù)業(yè)前時，準(zhǔn)備以下防護物資，包括但不限于：醫(yī)用外科口罩（一次性口罩）、醫(yī)用消毒水/酒精、紫外線空氣消毒燈、空調(diào)系統(tǒng)專用消毒劑、洗手液等防護用品，配備紅外線測溫儀等。
疫情期間工作人員應(yīng)嚴(yán)格按照使用方法使用消毒液體，避免接觸到菜品、成品。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品。
在疫情防控解除前，餐飲服務(wù)單位禁止接待大規(guī)模聚餐活動，建議外賣暫代堂食；對具有餐飲服務(wù)功能的賓館酒店，不得安排在餐廳就餐，一律實施外賣和配送服務(wù)。
三、復(fù)工經(jīng)營服務(wù)指南。
人員基本要求。
各復(fù)工經(jīng)營單位，應(yīng)做好員工返工防護知識培訓(xùn)。要求所有員工上下班途中正確佩戴口罩，盡量不乘坐公共交通工具，建議步行、騎行或乘坐私家車、班車上下班。如必須乘坐公共交通工具時，務(wù)必全程佩戴口罩，抵達后第一時間勤洗手。
員工每天進入工作區(qū)域前，應(yīng)安排專人檢測體溫，體溫正?？扇雰?nèi)工作。若員工體溫超過37℃，應(yīng)要求員工回家觀察休息。工作中一旦發(fā)現(xiàn)員工有發(fā)熱、感冒、咳嗽、呼吸道感染等疑似癥狀，應(yīng)立即停止工作，及時前往醫(yī)療機構(gòu)就診。
上崗必須時刻佩戴口罩（如非一次性口罩，每隔24小時使用酒精消毒一次，確保防護效果），保持勤洗手、多飲水，避免手部與食物直接接觸，接待顧客應(yīng)雙方佩戴口罩。
摘口罩前后做好手部衛(wèi)生防護，設(shè)專用帶蓋垃圾桶，廢棄口罩放入專用垃圾桶內(nèi)，每天使用75%酒精或含氯消毒劑對垃圾桶進行消毒處理。
制定疫情期間員工檔案管理制度，形成每日一報送制度，檔案記錄應(yīng)包括但不限于每日出勤人員姓名、身體狀況、工作崗位等。
對于餐飲酒店企業(yè)員工集體宿舍，應(yīng)加強管理和宣傳，做好防護。
食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》規(guī)定。
保持就餐場所內(nèi)部環(huán)境整潔，餐具等使用前后必須洗凈并消毒。
盡可能配備有殺菌作用的洗手液。
每天對就餐場所、保潔設(shè)施、人員通道、電梯間和洗手間及經(jīng)常接觸物品（如門把手、樓梯扶手等等）進行消毒，條件允許的情況下增加消毒頻次。
廚余垃圾加蓋、分類及時清理，設(shè)專用帶蓋垃圾桶處理口罩垃圾。
經(jīng)營場所保持通風(fēng)，在疫情防控解除前禁止使用中央空調(diào)。
在疫情防控解除前，餐飲酒店企業(yè)建議打包帶走暫代堂食，增加打包外賣服務(wù)，增加線上平臺外賣服務(wù)及外賣窗口。
如有必要可適當(dāng)縮減營業(yè)時間，但應(yīng)在明顯位置張貼公告，告知消費者并取得理解。
有條件的經(jīng)營企業(yè)可減少桌椅擺放以加大就餐者之間的距離，保持用餐間距在1米及以上避免扎堆就餐。
有條件的經(jīng)營單位可用分餐制。內(nèi)部食堂等經(jīng)營單位應(yīng)根據(jù)實際采取分時段用餐、分部門用餐、在崗位用餐、考場式用餐、屏風(fēng)隔離等分散式供餐用餐模式。
1、空調(diào)系統(tǒng)和場所通風(fēng)要求。
制定疫情期間通風(fēng)系統(tǒng)和空調(diào)的檢查、清潔、測試和維護計劃。
要定期維護通風(fēng)系統(tǒng)的正常運轉(zhuǎn)。
要根據(jù)空調(diào)使用要求和疫情非常時期的特殊情況，增加過濾器的清潔消毒和更換或每周清洗一次空調(diào)送風(fēng)和回風(fēng)過濾。
2、電梯要求。
電梯在保證安全運行的同時，應(yīng)增加消毒的頻次。
應(yīng)在電梯間張貼提示語，提醒在電梯間戴口罩并避免交談。
經(jīng)營單位酌情限制乘坐電梯的人數(shù)，減少接觸傳染。
3、冷藏保鮮設(shè)備要求。
對冷凍冷藏和保鮮設(shè)備全面維護保養(yǎng)，保持清潔衛(wèi)生。
食品原材料堅持儲存前覆蓋保鮮膜，防止交叉污染。
加大監(jiān)督檢查力度，適量存儲。
選擇具有合法經(jīng)營資質(zhì)并在疫情期間允許經(jīng)營的供貨商采購原材料。
落實采購各環(huán)節(jié)索票索證制度并存檔記錄，特別是對肉及肉制品做好索證索票工作，尤其是加強對豬肉“兩證一報告”的查驗，確保肉類來源可追溯。
禁止經(jīng)營、貯存野生動物或野生動物制品；禁止采購不明來源的食材，嚴(yán)禁采購、使用病死、毒死或死因不明的禽畜動物肉類及肉制品。
所有原材料應(yīng)保持新鮮，加強保鮮、冷凍、冷藏環(huán)節(jié)的處理和使用，嚴(yán)禁生食和熟食用品混用。
應(yīng)對每一位顧客測量體溫，了解客人健康情況。
如發(fā)現(xiàn)消費者有發(fā)熱（體溫超過37℃）、感冒、咳嗽等呼吸道感染癥狀，積極勸離并提醒其及時到醫(yī)院就診。如獲知有疑似病例或確診病例就餐過，應(yīng)開展終末消毒。
要求顧客除就餐外，全程佩戴口罩，并避免過多交談。
制定用餐人員可追溯制度，登記至少一名就餐客人的姓名和聯(lián)系方式。
推廣普及“使用公筷·文明用餐”，倡導(dǎo)顧客自覺使用公筷公勺，做到“一菜一筷、一湯一勺”。
1、外賣配送員要求。
外賣配送員的個人健康事項應(yīng)符合有關(guān)要求，如體溫正常等。
強化對絡(luò)訂餐配送站點和配送人員的管理，落實送餐“騎手”佩戴口罩等個人防護措施。
依據(jù)無接觸配送服務(wù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)，盡量避免配送過程中面對面與顧客接觸。
2、外賣配送設(shè)備要求。
提供絡(luò)訂餐送餐服務(wù)的經(jīng)營單位應(yīng)對外送餐食的保溫箱、物流車廂及物流周轉(zhuǎn)用具進行每天清潔消毒。
條件允許的情況下，加大對外賣配送員配送容器、車輛等清洗消毒頻次。
加強防控意識宣傳。
配合政府加強對疫情防控有關(guān)政策法規(guī)、科學(xué)知識、防控措施的解讀和宣傳，餐飲酒店企業(yè)應(yīng)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和防護知識海報，正確宣傳引導(dǎo)告知所有顧客需配合和注意事項。
為了有效及時地控制和消除新冠病毒的傳染和發(fā)生，盡快建立和完善疫情報告和防控系統(tǒng)，根據(jù)國家《傳染病防治法》、《xxxx》及上級主管部門要求，本著對廣大顧客和員工健康及生命安全負(fù)責(zé)的方針做到傳染病的早發(fā)現(xiàn)、早報告、早隔離、早治療，維護酒店正常的經(jīng)營秩序，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本預(yù)案。
酒店成立新冠病毒疫情防控工作小組，全面負(fù)責(zé)店內(nèi)新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
組長：xx。
副組長：xxxx。
組員:xxxxxxxx。
(一)緊急監(jiān)測。
1、各部門密切跟蹤境內(nèi)外疫情發(fā)展情況并及時通報情況。
2、建立巡查制度，酒店以各部門為単位,各自負(fù)責(zé)本區(qū)域內(nèi)的新冠病毒疫情的各項預(yù)防和控制工作。
3、酒店各部門每日密切關(guān)注本部門員工以及所接觸人員并及時進行監(jiān)測。
(二)宣傳教育。
各部門應(yīng)加強新冠病毒疫情防治知識的學(xué)習(xí)，提高加強員工對防控知識的了解，消除不必要的恐慌，同時準(zhǔn)確把握宣傳導(dǎo)向,在疫情宣傳上做到不搶先、不獵奇、不炒作，以免加劇恐慌^理造成不良影響。
三、落實檢測體系，及時準(zhǔn)確報告。
(一)疫情的監(jiān)測。
1、各部門負(fù)責(zé)開展日常監(jiān)測工作，及時準(zhǔn)確預(yù)警預(yù)報疫情，做好檢查制度，明確疫情報告人，掌握本部門員工的出勤和健康狀況，對可疑癥狀者進行密切觀察并報告上級領(lǐng)導(dǎo)，如出現(xiàn)緩報、瞞報、漏報者，追究當(dāng)事人責(zé)任。
2、酒店衛(wèi)生室每日在平臺考勤處在員工上班前刷卡時為員工測量體溫，并做好記錄。對于體溫n37.3c，并伴有發(fā)熱、乏力、干咳及胸悶等癥狀的員工，立即向所在地疾控部報告并組織員工就診，同時對本單位所有場所進行規(guī)范消殺作業(yè)。
(二)疫情的報告。
1、嚴(yán)格執(zhí)行首見報告制。
2、新冠病毒疫情,實行逐級報告制度。
3、任何人發(fā)現(xiàn)發(fā)生或疑似新冠病毒疫情時，必須立即向領(lǐng)導(dǎo)小組報告，接到報告后應(yīng)立即趕往現(xiàn)場了解情況，并按要求向上級報告。
(三)疫情報告形式。
1、各部門電話或以最快的方式向公司領(lǐng)導(dǎo)小組上報.領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)向上級報告。
2、任何人不得瞞報、緩報、謊報或阻礙他人報告疫情。
要將預(yù)防發(fā)病和防止可能出現(xiàn)的疫情擴散作為預(yù)防和控制新冠病毒疫情的工作重點,針對酒店各部門工作特點.對各部門工作要求如下：
(一)財物部。
1、釆購的食品類商品必須符合國家有關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)定，并提供生產(chǎn)廠家工商營業(yè)執(zhí)照、食品衛(wèi)生許可證復(fù)印件加蓋公章、近期檢測合格報告單(檢測合格報告單應(yīng)由國家質(zhì)監(jiān)部門認(rèn)可的單位出據(jù))。
2、貨物須嚴(yán)格查驗生產(chǎn)日期、保質(zhì)期及保存條件。
3、肉類、禽類食品應(yīng)具有“動物產(chǎn)品檢疫合格證明”。
4、建立消毒液、酒精及口罩等物資的儲備和儲存。
(二)廚房。
1、嚴(yán)格達到專人、專室、專工具、專消毒、專冷藏的要求。
2、定期紫外線燈消毒,并建立登記制度。
3、冰箱內(nèi)食品加蓋保鮮模存放，各類食品要分類擺放整齊。定期除霜并對門把手進行消毒。
4、切配的蔬菜原料應(yīng)當(dāng)天配制當(dāng)天使用。
5、蔬菜、水果等原料要摘洗干凈，肉類、高類、水產(chǎn)品按照要求進行清潔處理;未經(jīng)清洗處理的蔬菜、水果等食品原料以及帶有外包裝的食品及原料不得進入冷葷間。
6、用于原料、半成品、成品的刀、墩、板、桶、盆、抹布及其他工具、容器、必須標(biāo)志明顯,并嚴(yán)格做到分開使用，不得與地面接觸，應(yīng)定位存放，并定期定期進行消毒清洗。
7、定期對水池、墻壁、地面以及明溝等沖洗打掃。
8、廚房內(nèi)嚴(yán)禁存放個人物品及雜物。
9、垃圾桶必須加蓋存放，并保持外部清潔。
10、保持室內(nèi)溫度適宜。
11、廚師進行操作時必須佩戴口罩、手套。
12、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(三)餐廳。
1、所有員工上崗前洗手消毒。
2、定期通風(fēng)，保證餐廳空氣流通。
3、餐具及時消毒，嚴(yán)禁使用未經(jīng)消毒的餐具。
4、餐具消毒須嚴(yán)格按照流程進行，已消毒餐具須設(shè)置標(biāo)識。
5、公共區(qū)域定期殺菌消毒工作;公共設(shè)備定期消毒。
6、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(四)前廳都。
1、對住店客人進行相關(guān)問題詢問及登記，主動查驗身份證或護照，詢問是否從重點疫區(qū)經(jīng)過或居住、有沒有接觸疑似癥狀的人員。
2、對來自疫區(qū)的客人，實行體溫測量等初步檢測措施。一旦發(fā)現(xiàn)疑似癥狀，應(yīng)立即上報部門經(jīng)理，由部門經(jīng)理通知疫情防控工作小組處理。并做好接觸人員隔離觀察準(zhǔn)備。
3、公共區(qū)域做好消毒工作。
4、公共設(shè)備定期用消毒。
5、建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(六)客房部。
1、公共衛(wèi)生間使用后及時用消毒液消毒。
2、公共設(shè)施如扶梯扶手、電梯扶手及按鍵使用酒精消毒。
3、嚴(yán)格按照酒店的衛(wèi)生制度清潔房間，及時將客人使用過的.杯具進行消毒，客人使用過的布草送至洗衣房進行專業(yè)消毒。
4、杯具用消毒柜進行高溫消毒，使用酒精對電話進行消毒。
5、房間注意開窗通風(fēng)，一旦出現(xiàn)確認(rèn)病例立即關(guān)閉空調(diào)并且進行封房處理，等待衛(wèi)生防疫部門進行進一步處理。
6、合理使用洗衣房設(shè)備，保證布草消毒效果。
7、員工做完一項衛(wèi)生后立即進行消毒洗手。
8、每日一次對公共區(qū)域以及員工活動區(qū)域進行噴霧消毒，建立消毒日志，做好每次消毒記錄。
(七)人力資源部、辦公室。
1、加大疫情防控宣傳工作力度，増強員工衛(wèi)生防疫和自我保護意識。
2、員工宿舍定期消毒。
3、對因病請假的員工要及時確定病因、病情，并進行登記。在員工簽到處進行晨檢，每日檢測員工體溫。
4、建立消毒曰志，做好每次消毒記錄。
本預(yù)案至頒發(fā)之日起執(zhí)行。
就xx地區(qū)爆發(fā)的新型冠狀病毒感染的肺炎疫情引起廣泛關(guān)注，為保障住店客人及員工安全，讓大家度過一個平安的春節(jié)，潤柳酒店積極響應(yīng)國家號召，制定并啟用重大事件應(yīng)急機制，全力配合此次疫情防控工作。
1、自即日起至2月8日春節(jié)期間，了解客人來源地，如有xx客人及時上報;征詢同意情況下，對每位客人測量體溫;針對已經(jīng)預(yù)定成功的外地客人訂單，酒店將按顧客要求提供免費退單。
2、酒店房務(wù)部部署酒店全面加強消毒滅菌的工作，準(zhǔn)備一次性口罩和免洗洗手液在總臺。后續(xù)將根據(jù)各地衛(wèi)生部門的規(guī)定，積極配合相應(yīng)工作。
3、對于重點防控區(qū)域，酒店將積極進行員工體溫監(jiān)測。
4、任何入住的客人如感到身體不適，請及時與酒店工作人員聯(lián)系。我們將竭盡所能提供服務(wù)和支持，保障廣大賓客的安全。
5、碰到不明或特殊情況，無法控制的應(yīng)立即向酒店值班經(jīng)理匯報，值班經(jīng)理再視情況逐級上報。
6、各部門傳達到每位員工，關(guān)注時事新聞，不亂傳謠信謠。
最后，請大家在此疫情防控期間，勤洗手、出門佩戴口罩，注意出行安全，以積極、理性的態(tài)度應(yīng)對此次疫情。
潤柳酒店向所有奮戰(zhàn)在一線的醫(yī)護人員致敬，也將與大家攜手共度難關(guān)。祝大家度過一個吉祥如意、快樂安康的春節(jié)!
1、概念。
新型冠狀病毒為最新出現(xiàn)的病情，會造成人體肺炎，已在全國多地出現(xiàn)類似病例，傳播較快、難以預(yù)防、為酒店重點防范病情，為保證運營正常，特制定出應(yīng)急方案。
2、賓客預(yù)防應(yīng)急措施。
2.1賓客入住接待需嚴(yán)格實行每客登記制度，嚴(yán)格杜絕缺漏登記情況;。
2.2在賓客入住接待、餐飲用餐接待時，密切關(guān)注三類客人：戶籍地來自xx、近期有xx出游歷史，入住或點餐時已有疑似發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客。發(fā)現(xiàn)由來自xx或近期有xx出游歷史的賓客，需立即登記客人姓名、房號、性別和病情在大堂禮賓部設(shè)立體溫檢測臺。
使用測溫儀或消毒后的體溫計為客人測量體溫。
2.3發(fā)現(xiàn)入住時已有發(fā)熱不退、乏力、干咳、呼吸沉重等癥狀的賓客除登記客人訊息外，必須詢問客人是否已去過醫(yī)院確診癥狀類型若未去過醫(yī)院確診，則建議立即去醫(yī)院就診，如需要，迅即幫助客人與醫(yī)院聯(lián)絡(luò)，協(xié)助就診。
2.4發(fā)現(xiàn)賓客有以上三種情況，均需第一時間報告值班經(jīng)理，出現(xiàn)有疑似癥狀賓客，值班經(jīng)理需第一時間趕赴現(xiàn)場探視病情，確認(rèn)情況。在征得客人同意后，聯(lián)系醫(yī)院就診，并指派員工護送，同時避免驚擾其他賓客?？腿嗽卺t(yī)院治療指定專人探望和慰問與醫(yī)院保持聯(lián)系，了解客人最新病況。
2.5若發(fā)現(xiàn)確診的傳染病人，立即與值班經(jīng)理聯(lián)系。報告酒店管理層立即組織相關(guān)區(qū)域封閉，避免員工靠近，由專人在客房門口看管客人或同住人，直到防疫人員到達。并跟進此區(qū)域或房間的消毒清潔。
2.6在進行任何處置的同時，避免驚擾其他客人，影響酒店正常經(jīng)營。
2.7對接觸過已確診傳染病人的員工，必須由醫(yī)院及防疫部門進行專業(yè)消毒和隔離觀察，發(fā)現(xiàn)病情及時與醫(yī)院聯(lián)系和診治。
2.8在管理層未發(fā)出賓客確診情況前，做好內(nèi)部保密工作，不傳播散步謠言，防止造成不良影響。加強對員工思想教育。
3、員工預(yù)防應(yīng)急措施。
3.1每位員工班前準(zhǔn)備需進行健康自查，其中體溫為必查項目，填寫健康自查表，部門負(fù)責(zé)人每日900、1800分兩次匯總報至人力資源部。
3.2近期有xx旅游歷史、或有疑似感染癥狀的員工，需立刻報告給部門負(fù)責(zé)人，及時戴好口罩，做好個人防護，注意個人衛(wèi)生，并立即到醫(yī)院就診，待醫(yī)院出具康復(fù)正門后方可返崗上班。
3.3注意區(qū)域日常衛(wèi)生，經(jīng)常開窗透氣加強空氣流通。日常注意個人衛(wèi)生習(xí)慣，勤洗手，每日用一定比例的消毒藥劑進行衛(wèi)生消毒。
3.4餐廳禁止采購及使用野生動物、活禽，加工食物時需生熟食分開，充分加熱，所有餐具嚴(yán)格清洗及消毒，明檔操作人員需戴專用口罩。
3.5嚴(yán)格控制外來人員用員工餐。特殊情況需用餐時，需經(jīng)部門負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，不提前發(fā)放員工餐券，需在用餐前由專人在現(xiàn)場核驗，無疑似情況后現(xiàn)場同意用餐。
3.6春節(jié)假期返鄉(xiāng)若有返回xx探親或前往xx旅游的，需如實報備，
返崗前需專門確認(rèn)。
4、配合醫(yī)療機構(gòu)和衛(wèi)生防疫部門。
4.1如出現(xiàn)疑似，每日與衛(wèi)生防疫機構(gòu)聯(lián)絡(luò)。做好各項記錄和調(diào)查方向。
4.2為隔離觀察人員準(zhǔn)備隔離區(qū)域及生活用品。加派專人看護。
4.3酒店進入危機公關(guān)狀態(tài)，并做好接受媒體采訪及相關(guān)調(diào)查的準(zhǔn)備。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十一
為全面貫徹落實"安全第一，預(yù)防為主，綜合治理"的方針，增強酒店整體應(yīng)對安全生產(chǎn)事故的應(yīng)急處置能力，減少火災(zāi)事故造成的損失和危害，構(gòu)建安全、舒適的酒店環(huán)境，保障人身和財產(chǎn)安全，制定本預(yù)案。
2.1企業(yè)概況。
2.2危險性分析。
（1）酒店業(yè)經(jīng)營的特點如下：
酒店為開放式經(jīng)營管理，具有人員密集、流動性大的特點，酒店內(nèi)各項飲食娛樂配套設(shè)施齊全，客房數(shù)量多，裝修富麗堂皇，酒店還配有各種大型機電設(shè)備，確保酒店的正常經(jīng)營。
（2）火災(zāi)危險性分析：
酒店大廈主體為框架結(jié)構(gòu)，總建筑面積大，樓高層數(shù)多，建筑立面復(fù)雜。由于酒店配有廚房、高低壓配電房、鍋爐房、發(fā)電機房、化學(xué)品倉庫、油庫等危險源，加上客人和員工的一些不安全行為和酒店設(shè)備設(shè)施的不安全狀態(tài)，容易發(fā)生火災(zāi)。一旦酒店發(fā)生火災(zāi)，煙、火蔓延途徑多，容易形成立體火災(zāi)，疏散困難。由于客房內(nèi)有大量的織布用品，火勢在短時內(nèi)會迅速增大，如不及時撲救，火勢擴大，將難以控制，屆時將造成嚴(yán)重的人員傷亡。如果重點部位發(fā)生火災(zāi)及爆炸事故將會使設(shè)備損壞、營運癱瘓、人員傷亡將更加嚴(yán)重，造成巨大的經(jīng)濟損失及不良的社會影響。
3.1應(yīng)急組織體系。
3.2指揮機構(gòu)及應(yīng)急行動組。
3.2.1指揮機構(gòu)。
火災(zāi)事故應(yīng)急救援指揮系統(tǒng)啟動后，成立由酒店安委會、事發(fā)酒店自身的安委會共同組成的應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，安委會主任任總指揮，酒店主管安全工作的第一責(zé)任人任副總指揮，酒店高級管理人員和安全主任等為成員?，F(xiàn)場指揮部及時召集相關(guān)單位專職安全管理人員組成專家組，負(fù)責(zé)火災(zāi)事故現(xiàn)場的應(yīng)急救援策劃工作，為指揮部出謀劃策。
3.2.2應(yīng)急行動組。
為提高火災(zāi)事故應(yīng)急救援效率，迅速展開工作，根據(jù)應(yīng)急救援行動的實際要求，成立五個基本應(yīng)急行動組，應(yīng)急行動組由酒店安委會所有成員組成，分成現(xiàn)場指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備管理組、疏散維護組?，F(xiàn)場指揮組由酒店主管安全工作的第一責(zé)任人擔(dān)任組長；滅火救援組由酒店安全主任擔(dān)任組長；警戒組由保安部經(jīng)理擔(dān)任組長；設(shè)備管理組由工程部經(jīng)理擔(dān)任組長；疏散維護組由行政總監(jiān)擔(dān)任組長。
（5）疏散維護組：負(fù)責(zé)緊急疏散受火災(zāi)影響的人群，對酒店內(nèi)的客人及員工進行疏導(dǎo)，避免引起恐慌，安撫傷員及其家屬的情緒。
4.1預(yù)防和監(jiān)控。
酒店消防中心實施24小時值班監(jiān)控制度，充分利用酒店的火災(zāi)自動報警系統(tǒng)對各個部位實施嚴(yán)密監(jiān)控，一旦出現(xiàn)報警立即派巡邏隊員前往火警現(xiàn)場確認(rèn)，同時，堅守崗位，密切注視火警動態(tài)。加強酒店消防設(shè)施的日常維護保養(yǎng)，出現(xiàn)故障及時排除。酒店保安部平時要加強巡樓制度，對重點保護部位或由于維修不及時失去技防保護的區(qū)域?qū)嵤﹪?yán)格巡查，發(fā)現(xiàn)火災(zāi)隱患及時報告，使人防和技防有效結(jié)合，共同發(fā)揮作用。
4.2預(yù)警行動。
告知管理服務(wù)中心負(fù)責(zé)人、安全保衛(wèi)部、公司安全負(fù)責(zé)人；通知值班維修工；
立即切斷大廈的市電電源并及時啟動備用發(fā)電機確保應(yīng)急供電；立即切斷大廈的煤氣總閥；檢查消防水源是否充足；檢查消防設(shè)備是否處于良好待用狀態(tài)；并配合消防中心值班護管員密切監(jiān)視消防設(shè)備運行狀態(tài)，若有消防設(shè)備無法聯(lián)動，及時采用手動方式強啟設(shè)備。
5.1火災(zāi)報警方式。
酒店建筑發(fā)生火災(zāi)主要采取如下幾種方式報火警：
（1）建筑物內(nèi)火災(zāi)探測器（如煙感、溫感）自動向消防監(jiān)控中心報火警；
（3）消防監(jiān)控中心值班人員接到火警并確認(rèn)后，要在第一時間撥打"119"向公安消防隊報警。與此同時，還要立即通知酒店大堂副理、安全主任、安全保衛(wèi)部門負(fù)責(zé)人、酒店安委辦等領(lǐng)導(dǎo)。
5.2酒店集團火災(zāi)報警程序。
酒店集團火災(zāi)事故報警程序圖。
5.3火災(zāi)事故應(yīng)急聯(lián)絡(luò)電話。
消防專用報警電話：119。
急救電話：120。
公安接警電話：110。
交通疏導(dǎo)：122。
酒店集團24小時值班電話：
保安部值班電話：各酒店總機轉(zhuǎn)值班經(jīng)理。
主管領(lǐng)導(dǎo)電話：
（1）保障人民群眾的生命安全和身體健康是應(yīng)急工作的出發(fā)點和落腳點。通過采取各種措施，建立健全應(yīng)對火災(zāi)事故的有效機制，最大限度減少因火災(zāi)事故造成的人員傷亡。
加強消防檢查，杜絕火災(zāi)隱患，盡一切可能防止火災(zāi)事故的發(fā)生。對無法防止或已經(jīng)發(fā)生的火災(zāi)事故，盡可能避免其造成惡劣影響和災(zāi)難性后果。
（3）酒店高級管理人員要加強對義務(wù)消防隊伍（主要是保安人員）的應(yīng)急訓(xùn)練和演練，緊緊圍繞火災(zāi)初期五分鐘，切實提高義務(wù)消防隊伍在五分鐘內(nèi)的應(yīng)急反應(yīng)能力和實戰(zhàn)能力，真正做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早控制，打造一支"召之即來、來之善戰(zhàn)"的火災(zāi)快速反應(yīng)隊伍。
（4）火災(zāi)應(yīng)急過程中，始終堅持"統(tǒng)一指揮、統(tǒng)一行動"的應(yīng)急思路，堅持火災(zāi)現(xiàn)場最高領(lǐng)導(dǎo)指揮制，堅持讓最了解火情的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任前沿指揮官，堅持讓能最大限度調(diào)用應(yīng)急力量和資源的領(lǐng)導(dǎo)擔(dān)任最高指揮官。
（5）鑒于高層酒店"垂直距離高、撲救困難、火災(zāi)蔓延速度快"的特點，酒店消防控制中心立足自救，充分利用建筑自身的消防設(shè)施，充分利用自己打造的應(yīng)急隊伍，自己動手快速撲救初期火災(zāi)，快速疏散被困群眾，快速報警救援。
6.2基本響應(yīng)程序。
（1）酒店發(fā)生火災(zāi)，酒店安全保衛(wèi)部為第一響應(yīng)小組，首知火警人員應(yīng)迅速通知酒店安全保衛(wèi)部所有人員趕至現(xiàn)場。酒店安全主任應(yīng)立即啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制或現(xiàn)場處置方案，在公安消防隊還未到來之前迅速組織自有力量對初期火災(zāi)實施有效撲救和人員疏散。
（2）酒店安全主任迅速將所有員工分成五個應(yīng)急行動組，即指揮組、滅火救援組、警戒組、設(shè)備組、疏散救護組，并明確各小組人員分工，各負(fù)其責(zé)。
6.2.1指揮組響應(yīng)程序。
1）由管理服務(wù)中心主任擔(dān)任滅火救人工作總指揮，保證通訊暢通；
3）公安消防隊到達現(xiàn)場時，及時向公安消防隊報告火情，并將指揮權(quán)及時移交給公安消防隊領(lǐng)導(dǎo)，服從統(tǒng)一指揮，按照統(tǒng)一部署帶領(lǐng)員工執(zhí)行。
4）打開消防中心的消防廣播，供指揮人員按疏散順序指揮大樓內(nèi)的人員從消防通道疏散。
6.2.2滅火救援組響應(yīng)程序。
1）由義務(wù)消防隊員擔(dān)任，由護管班長任組長；
3）若有人被困火中，首先以救人為第一目的；
4）在不明火勢大小的情況下，采取謹(jǐn)慎的態(tài)度和安全的操作方法；
5）若有爆炸危險源，應(yīng)及時清理，消除危險源。
6.2.3警戒組響應(yīng)程序。
1）由酒店保安人員擔(dān)任，負(fù)責(zé)發(fā)生火警、火災(zāi)的大廈或多層外圍的警戒；
2）第一時間清除進入大廈消防通道的路樁阻擋，保持消防通道的暢通，引導(dǎo)消防車行進；
3）阻止圍觀的群眾靠近著火的建筑物周圍，防止滅火和救人時須打爛的玻璃從高空掉落下來，造成不必要的傷害。
設(shè)備組。
1）由設(shè)備維修人員擔(dān)任，維修主管任組長，按照各自的分工，各就各位；
3）負(fù)責(zé)煤氣設(shè)備安全的維修工必須在第一時間切斷相應(yīng)的煤氣總閥；
4）負(fù)責(zé)水泵運行的維修工到水泵房觀察消防水泵的運行狀況，必要時，強啟消防泵；
5）在消防中心應(yīng)留一名維修工，隨時根據(jù)消防中心監(jiān)視信號，應(yīng)急處理不能運行的消防設(shè)備，通知關(guān)閉相應(yīng)樓層總電源，并保障消防設(shè)備正常工作。
6.2.4疏散和救護組響應(yīng)程序。
1）接到火情通報，立即到現(xiàn)場，保證疏散通道及安全出口暢通；
3）逐間客房檢查，核實疏散人員是否安全撤離火災(zāi)現(xiàn)場；
4）對受傷的人員進行簡單的包扎和處理，對重傷者，聯(lián)系救護車并護送到醫(yī)院進行搶救。
6.3擴大響應(yīng)。
火災(zāi)事故發(fā)生后，酒店消防控制中心必須在第一時間內(nèi)響應(yīng)，及時啟動酒店現(xiàn)場應(yīng)急處置機制，組織自有應(yīng)急力量撲救和控制初期火災(zāi)，疏散被困群眾。與此同時，酒店消防控制中心還必須在第一時間內(nèi)撥打"119"火警電話請求專業(yè)消防隊進行援助。
當(dāng)酒店安全保衛(wèi)部自有應(yīng)急力量無法在第一時間內(nèi)控制住初期火災(zāi)時，現(xiàn)場指揮組應(yīng)當(dāng)機立斷快速作出啟動更高一級應(yīng)急預(yù)案的決定，立即向酒店申請援助，酒店負(fù)責(zé)人接到申請后應(yīng)立即啟動酒店級火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案，立即組成火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部，就近調(diào)動附近酒店或鄰近單位的應(yīng)急力量投入到應(yīng)急行動中去。指揮權(quán)上移后，酒店安全主任應(yīng)積極配合火災(zāi)應(yīng)急現(xiàn)場指揮部的應(yīng)急救援工作。
若還是無法控制火災(zāi)蔓延，應(yīng)立即申請啟動集團級或當(dāng)?shù)卣夘A(yù)案，并充分調(diào)動自有的應(yīng)急力量和資源，積極配合集團或當(dāng)?shù)卣畢⑴c火災(zāi)事故的應(yīng)急處置工作。
6.5處置措施。
尤其注意電氣火災(zāi)不能用水撲救；
（5）請記住我們的身份是義務(wù)消防員，我們的第一任務(wù)是疏散救人，然后才是撲救初期火災(zāi)，協(xié)助專業(yè)消防隊員，千萬不可一時逞強，要首先保護好自己，佩戴必要的防護器具，掌握必要的火災(zāi)自救逃生和急救知識。
（1）撲滅火災(zāi)后，警戒組應(yīng)保護火災(zāi)現(xiàn)場；
（3）大堂副理應(yīng)安排清潔人員清理地面水漬，走廊地毯；
（4）恢復(fù)供電前，負(fù)責(zé)電氣設(shè)備安全的維修工應(yīng)確保損壞線路已恢復(fù)正常。
8.1酒店義務(wù)消防隊的裝備：
消防服，消防帽，消防鞋，防火手套，空氣呼吸器，防毒面具，腰斧頭，手電筒，滅火器，擔(dān)架，消防太平斧頭，醫(yī)藥箱，濕毛巾，撬棍，消防水帶，水槍，逃生繩索，插孔電話。
8.2其它裝備。
運輸車輛，救護車輛，對講機，通訊設(shè)施等。
1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：
（1）自動報警裝置報警。
（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、
目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：
（1）如屬誤報，就解除報警。
（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。
成立滅火救災(zāi)指揮中心。
1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責(zé)是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。
（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。
（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
滅火與救護。
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應(yīng)采取的措施。
1、安全部。
（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部。
（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部。
（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位，快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部。
（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。
（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室。
（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行現(xiàn)場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十二
（1）接到突然死亡事故的通知后要立即趕到現(xiàn)場并保護現(xiàn)場，及時報告上級。
（4）對他殺死亡人員，首先保護現(xiàn)場，觀察周圍有無可疑人員，不許無關(guān)人員靠近，待公安人員到達后，匯報有關(guān)線索和情況。
（5）盡快將死者轉(zhuǎn)移出酒店，轉(zhuǎn)移時注意避開住客，可選擇夜深人靜之時。
（6）死者的遺留物品應(yīng)及時整理，清點和記錄，作為遺留物品妥為保存，待死者有繼承權(quán)的`親屬或指定委托人認(rèn)領(lǐng)并做好領(lǐng)取的簽收手續(xù)。
（7）客房部經(jīng)理根據(jù)調(diào)查的結(jié)果寫出客人在店期間死亡及處理經(jīng)過的報告，經(jīng)總經(jīng)理審閱通過后，一份留酒店備案，其余的交給死者親屬及有關(guān)單位和人員。死者的死因不做隨意的猜測和解釋，統(tǒng)一由酒店指定的權(quán)威人士解答。
（8）尸體轉(zhuǎn)移后，請衛(wèi)生防疫部門嚴(yán)格消毒客房，客人用過的物品與臥具焚毀處理。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十三
在平凡的學(xué)習(xí)、工作、生活中，難免會突發(fā)一些事故，為了避免事情往更壞的方向發(fā)展，時常需要預(yù)先編制應(yīng)急預(yù)案。優(yōu)秀的應(yīng)急預(yù)案都具備一些什么特點呢？以下是小編幫大家整理的疫情應(yīng)急預(yù)案，僅供參考，歡迎大家閱讀。
按照《中華人民共和國傳染病防治法》和《突發(fā)公共衛(wèi)生應(yīng)急條例》的有關(guān)規(guī)定，，結(jié)合我公司實際，特制定本應(yīng)急預(yù)案，預(yù)案內(nèi)容如下：
發(fā)展公司成立疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組（以下簡稱領(lǐng)導(dǎo)小組），并制定出科學(xué)、可行的工作方案和應(yīng)急方案，明確各操作環(huán)節(jié)上的處理步驟、處理方法和具體責(zé)任。小組成員如下：
組長：王文山
副組長：時國賜，時維江
成員：王文山，姜家好，車成峰，張成峰
領(lǐng)導(dǎo)小組及公司全體干部職工要密切配合，形成合力，確保各項工作落到實處。
領(lǐng)導(dǎo)小組要加強對全體干部職工的預(yù)防控制傳染病等疫情知識的教育，加強健康防護、知識教育，提高自我防范意識。要求員工在認(rèn)真做好日常工作的同時，注意個人的健康防護。對于患有傳染病的員工，及時發(fā)現(xiàn)并建議其及時診斷出病因，進行休息治療，痊愈后再上班工作。
公司所有辦公場所，按照領(lǐng)導(dǎo)小組和衛(wèi)生防疫部門公布的有關(guān)預(yù)防措施和要求，搞好各項衛(wèi)生防疫。
1、綜合管理部：做好所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作；準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的`信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力；認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
2、安全運行部等各部門：保護易感人群，協(xié)調(diào)公司綜合管理部等各相關(guān)部門協(xié)同開展應(yīng)急處置，確保在領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一指揮下，使衛(wèi)生防病和醫(yī)學(xué)救護工作高效、有序進行。
3、平度公司、滄口分公司：做好各分公司所需的消毒藥品，現(xiàn)場處理的防護用品等物資的工作；根據(jù)發(fā)展公司發(fā)布的信息，準(zhǔn)確、及時向公司員工發(fā)布發(fā)生疫情的信息和本公司疾病預(yù)防控制的措施，做好員工防病知識宣傳，提高公司員工自我防范能力；認(rèn)真了解社會不同時期存在的疫情情況，做好疫情的宣傳工作。
1、通風(fēng)工作：每天上、下午上班時，必須打開全部門、窗通風(fēng)；盡量不使用空調(diào)，確要使用空調(diào)的，必須定期換氣。
2、消毒工作：除加強日常衛(wèi)生保潔工作外，員工個人要注重個人衛(wèi)生。
1、疫情一旦發(fā)生，員工馬上上報疫情應(yīng)急工作領(lǐng)導(dǎo)小組，應(yīng)急小組及時向衛(wèi)生部門匯報單位出現(xiàn)的疫情，并部署開展疫情處理和進一步防治工作。
2、應(yīng)急小組要及時把發(fā)生病情的員工送衛(wèi)生部門進行救治，根據(jù)防疫部門的部署開展疫情的控制工作。
3、對發(fā)生疫情的場所進行消毒處理，并根據(jù)疫情的情況建議或強制發(fā)生病情員工接觸到的員工到醫(yī)院等衛(wèi)生部門進行檢查，避免疫情的擴大。
4、疫情發(fā)生時，公司要以疫情的防治做為工作的重點，安全運行部作為安全歸口部門，要認(rèn)真協(xié)調(diào)應(yīng)急小組做好消毒等病原體的消除工作，綜合管理部要做好疫情防治的后勤保障工作。
5、疫情發(fā)生時應(yīng)急小組要成立專人小組和工會部門一起做好員工的教育和消除心理壓力及正確引導(dǎo)性工作，確保疫情期的盡早過去。
外部以及內(nèi)部各部門聯(lián)系電話
報警服務(wù)：110
急救中心：120
公用事業(yè)熱線：12319
總經(jīng)理辦公室：84991958
經(jīng)營部辦公室：84991222
工程部辦公室：84992317
物流部辦公室：84991187
總務(wù)分機：8000
預(yù)算分機：8006
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十四
1、安保部大堂崗、大堂副理：
酒店前門區(qū)域、大堂、大堂吧、電梯口、大堂后左右門。
2、安保部員工崗、主管：
酒店后門區(qū)域、員工通道、停車場、辦公區(qū)域、后院。
3、安保部領(lǐng)班，大堂副理：
客房部、商務(wù)樓各樓層通道，中餐廳、宴會廳，通道。
4、安保部監(jiān)控員：
密切注視整個監(jiān)控區(qū)域。
5、各部門領(lǐng)班、員工：
在各自工作的崗位上和區(qū)域內(nèi)，注意觀察和巡視，及時發(fā)現(xiàn)精神病，上訪、出丑鬧事人員，組成內(nèi)部防范體系，疏而不漏。
l、重點控制前、后門，公共區(qū)域，對可疑人員進行盤問。
2、可采取跟蹤觀察、談話等方式(或通知領(lǐng)班、主管及大堂副理前來配合進行)，探明來人是否屬精神??；如是上訪人員，問清上訪事由：系酒店內(nèi)部的與總經(jīng)辦聯(lián)絡(luò)，系會議的，與會務(wù)組聯(lián)絡(luò)；如是出丑鬧事者，立即控制，與安保部聯(lián)絡(luò)。
3、具體方法：看：來人神色是否正常?衣著穿戴是否整潔?聞：來人身體上散發(fā)的氣味，是否有酒味或異常氣味?交談：來人談吐是否顛三倒四，語無倫次，答非所問?頭腦是否清醒?如有異?，F(xiàn)象，應(yīng)立即控制，及時報告。
1、對精神病。應(yīng)首先制服來人，以免事態(tài)擴大，可采取勸說、誘導(dǎo)、強制的方法，迅速將來人帶入無客人區(qū)域或酒店公安室，由公安室處置。
2、對上訪人員。應(yīng)及時與總經(jīng)辦或會務(wù)組聯(lián)系，將來人帶到指定的地方。
3、對出丑鬧事者。應(yīng)盡量在不驚擾客人的情況下，調(diào)動一切可以調(diào)動的人力，采取一切可能的手段，將出丑鬧事苗頭迅速制止，將鬧事者帶至公安室處置。
酒店全體員工，一旦發(fā)現(xiàn)上述三種人進入酒店，應(yīng)立即報告安保部監(jiān)控室，安保部接到報告后，必須迅速做出反應(yīng)，采取果斷措施予以控制，避免造成惡劣后果，影響酒店聲譽。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十五
2、家常菜館、中餐廳、宴會廳。
3、保齡球、桑拿部、美容美發(fā)、知青之家。
4、停車場、后門區(qū)域。
1、大堂崗要密切注視門口、大堂內(nèi)、家常菜館、美容美發(fā)的異常情況；員工崗要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
2、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和鬧事苗頭。
3、在巡視過程中，注意觀察中餐廳、家常菜館、知青之家、保齡球館有無飲酒過量的'人，發(fā)現(xiàn)后要及時提醒服務(wù)員不要售酒給他，如發(fā)現(xiàn)異常情況隨時通報監(jiān)控室。
1、嚴(yán)格控制客人的飲酒量，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即通報監(jiān)控室（xxx），同時通知餐飲部、家常菜館、知青之家、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)員應(yīng)及時報告監(jiān)控室（xxx）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶x支或其它兇器，并報清自己的姓名或工號。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
a、立即通知安保主管、領(lǐng)班帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室；
b、立即通知安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
c、立即通知休息的安保員趕赴現(xiàn)場；
d、立即通知大堂崗，員工崗安保員密切注視大堂和員工通道的情況；
e、立即通知案發(fā)部門或承包戶的經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。
3、安保部經(jīng)理、公安室主任、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領(lǐng)安保領(lǐng)班、隊員及案發(fā)部門服務(wù)員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至公安室，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有x支或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理或總支書記，并迅速與長航公安局治安大隊取得聯(lián)系，請他們立即出警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理或承包戶家常菜館、桑拿部，美容美發(fā)、知青之家等單位負(fù)責(zé)人，接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合安保部工作：
a、保護收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；
b、保護其他客人撤離現(xiàn)場；
c、指派專人保護貴重物品；
d、配合安保員將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場的部門或承包戶經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護國家財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往公安室途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)他們身上有無兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十六
酒店客房、商務(wù)樓租賃單位、辦公區(qū)域、公眾場所及區(qū)域、員工更衣室及宿舍、停車場內(nèi)的車輛，一旦發(fā)生房門被撬、車窗被砸、車門被撬、客人報稱財物被盜時，立即進入應(yīng)急處理程序。
發(fā)現(xiàn)人應(yīng)就近用電話通知安保部監(jiān)控室(內(nèi)線xxx、外線xxx)，講清盜竊案件發(fā)生的地點、區(qū)域、樓層房號。基本狀況。報警人的部門(或單位)、姓名(或工號)。保護現(xiàn)場，不準(zhǔn)客人或其他人員進入現(xiàn)場。
監(jiān)控員接到報警后：
(1)立即通知安保部主管或領(lǐng)班趕赴現(xiàn)場，保護現(xiàn)場。主管或領(lǐng)班趕到現(xiàn)場后，嚴(yán)禁客人或其他人員進入現(xiàn)場。
(2)立即通知安保部經(jīng)理、大堂副理(夜間通知值班經(jīng)理趕赴現(xiàn)場)。如案件發(fā)生在客房，大堂副理應(yīng)馬上就近安排房間安頓客人，做好安撫工作。安保部經(jīng)理或值班經(jīng)理了解基本案件后，立即向總經(jīng)理或總支書記報告。
(3)總經(jīng)理或總支書記到達現(xiàn)場后，視情況立即作出向長航公安局治安大隊或刑偵大隊報警的決定。公安人員到達現(xiàn)場后，安保部配合公安人員工作，有關(guān)部門按總經(jīng)理或總支書記指令做好善后工作。
安保部：
1、大堂崗密切注視、仔細觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況，立即通知領(lǐng)班與大堂副理前去查看。
2、員工崗對從后門進入的非酒店工作人員，一律進行盤查，密切注視停車場內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知領(lǐng)班前去查看。
3、領(lǐng)班巡查時，注意觀察各區(qū)域的異常情況和發(fā)現(xiàn)可疑人員。
4、如發(fā)現(xiàn)犯罪分子正在作案，立即組織力量進行圍堵，將其抓獲。
前廳部：
1、大堂副理注意觀察大堂內(nèi)各種人員的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即通知監(jiān)控室或安保部。
2、前臺接待員、收銀員注視觀察接待區(qū)域各種人的動向，發(fā)現(xiàn)可疑情況立即向大堂副理報告。
客房部：樓層領(lǐng)班、服務(wù)員注意觀察本區(qū)域內(nèi)的異常情況或發(fā)現(xiàn)可疑人員；聽到異常響聲，應(yīng)立即前。
往查看；發(fā)現(xiàn)可疑情況迅速通知監(jiān)控室實施監(jiān)控。
餐飲部：為客人服務(wù)的同時注意觀察可疑人員的異常動向，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室。安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
娛樂部：在宴會廳舉行商業(yè)性會議或活動時(如安利公司等)，人員非常復(fù)雜，注意觀察可疑人員的異常情況，一旦發(fā)現(xiàn)立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
商務(wù)樓各租賃單位、上海家常萊館、春蘭展示廳、美容美發(fā)、桑拿部、知青之家：一旦發(fā)現(xiàn)可疑人員、可疑情況，立即通知監(jiān)控室，安保部領(lǐng)班迅速前去查看。
酒店全體人員、各租賃單位、承包戶全體工作人員務(wù)必隨時保持高度警惕，注意發(fā)現(xiàn)可疑人員與可疑情況，做好防范工作，防止盜竊案件發(fā)生，以避免國家財產(chǎn)、客人、單位人員及酒店員工的財產(chǎn)和物品遭受損失。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十七
1、停水：
1）首先查明停水原因，確定是外網(wǎng)停水還是酒店供水設(shè)備問題；
2）如外網(wǎng)停水應(yīng)立即通知店長、公司工程部、主管副總經(jīng)理和總經(jīng)理；
6）提前組織人員及準(zhǔn)備材料，接到上級指示，立即采取相應(yīng)的措施，保障酒店的正常運行。
2、停電：
1）如外網(wǎng)停電，立即與供電部門取得聯(lián)系，確認(rèn)停電性質(zhì)；
2）應(yīng)立即上報酒店總經(jīng)理、公司工程部；
6）保護好現(xiàn)場，處理措施得當(dāng)，及時匯報并與關(guān)單位聯(lián)系；
7）故障處理后經(jīng)驗證設(shè)備無異常后方可恢復(fù)供相電，并加強巡視設(shè)備運轉(zhuǎn)情況；
8）嚴(yán)禁違章操作，重要設(shè)備必須由專業(yè)人員進行處理；
發(fā)生以上情況必須做好設(shè)備事故記錄，便于事故原因的調(diào)查及工作程序的改進。
1、客房所有房間內(nèi)配備充電手電筒1只，樓層服務(wù)員每日做房時進行檢查。
2、禮賓臺、布草房各配備手電筒1只；pa工作間、前臺柜內(nèi)各配備手電筒2只；房務(wù)中心配備5只手電筒，以上工具隨時處于良好工作狀態(tài)，每月1號、15號房務(wù)主管各查一次并作記錄。
3、pa負(fù)責(zé)配合保安部做好房務(wù)部各區(qū)域及酒店公共區(qū)域內(nèi)的應(yīng)急照明燈的日常檢查工作，履行報修及跟進維修的義務(wù)。
4、保持各安全通道、出口的通暢，不得亂放雜物；pa負(fù)責(zé)檢查各安全門的使用保持狀態(tài)。
5、房務(wù)中心確保每日各時間段房態(tài)表填制的準(zhǔn)確性、及時性。
1、各崗位：
a、自房務(wù)主管處獲得停電具體原因，隨時回答客人問詢；若原因不明，則統(tǒng)一回答：您好，先生/女士，酒店停電原因正在調(diào)查，請您不要驚慌，在您房間的床頭柜內(nèi)有手電筒供您使用，酒店的備用發(fā)電設(shè)備已經(jīng)啟動，15分鐘內(nèi)可以恢復(fù)供電，感謝您的理解和支持,祝您住店愉快。
b、對于要乘電梯的客人統(tǒng)一回答:對不起，先生/女士因停電電梯現(xiàn)在暫時無法使用，如您需要我可以引領(lǐng)您走樓梯，您看可以嗎！
2、房務(wù)主管：
a、通過酒店監(jiān)控對講系統(tǒng)了解電梯內(nèi)是否有客人或員工被困，協(xié)助保安安撫客人穩(wěn)定客人情緒，視情況向部門經(jīng)理匯報。
b、了解酒店停電具體原因并通知前臺、房務(wù)中心、禮賓、pa等崗位告知詳細情況，統(tǒng)一口徑做好對客解釋工作。
c、統(tǒng)一調(diào)配大堂人員,安排一名前臺員工持手電筒在一樓電梯間處值班防止客人勿上電梯做好解釋工作;安排一名禮賓員工持手電筒至西側(cè)安全出口門協(xié)助通過此門的客人和員工。除以上人員外大堂確保安排2名以上員工負(fù)責(zé)引領(lǐng)客人。
d、了解酒店電話系統(tǒng)、前臺系統(tǒng)是否可以正常使用做好記錄，檢查前臺、禮賓、等崗位是否按照應(yīng)急預(yù)案的要求做好各項準(zhǔn)備工作。
e、有效引領(lǐng)疏導(dǎo)大堂往來客人，統(tǒng)一口徑做好安撫和對客解釋工作，記錄停電時間、原因客人情況等具體信息。
3、前臺：
a、聯(lián)系房務(wù)中心索取最接近的房態(tài)表備查、控制房態(tài)。
b、如遇退房高峰，由房務(wù)經(jīng)理統(tǒng)一指揮，按照手工結(jié)帳程序為客人辦理結(jié)帳手續(xù)。
求客人的意見對不急于上房間的客人請其在大堂吧內(nèi)稍式休息。
e、鎖閉前臺收銀柜及保險箱，監(jiān)守崗位隨時接聽客人的問詢電話。
4、禮賓：
a、鎖閉行李房；按照房務(wù)經(jīng)理指令要求安排一名人員在安全出口處值班，打開大堂正門，
確保門衛(wèi)處有人值班維持車道秩序保證正常通行，向往來客人做好解釋工作。
b、隨時接聽電話按照統(tǒng)一口徑及時回復(fù)客人問詢，隨時接受房務(wù)經(jīng)理指令，協(xié)助引領(lǐng)客人。
5、房務(wù)中心及樓層：
a、嚴(yán)格執(zhí)行日常房態(tài)表的填制工作，停電后將最近的房態(tài)表送至前臺，找出5間vc房，告知前臺具體房號備臨時使用。
b、安排兩名員工持手電筒沿樓梯分別檢查是否有樓層服務(wù)人員值班；及有無客人被困檢查。
c、隨時接聽電話按照統(tǒng)一口徑回答客人的問詢。
d、樓層服務(wù)員發(fā)現(xiàn)停電后，停下手中工作找到最近的`手電筒；打開所在樓層的樓梯安全通道門；檢查所在樓層有無客人被困，將客人勸回房間，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店臨時停電，請您不要驚慌，酒店發(fā)電設(shè)備15分鐘后恢復(fù)供電。檢查各區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況做好記錄，在各樓層客梯廳持電筒值班，協(xié)助往來客人。
e、檢查完畢后，關(guān)閉所在樓層的熱水器等設(shè)備；在所在樓層電梯及安全通道門口處，協(xié)助來往客人至電力恢復(fù)。
6、布草房：
a、布草房發(fā)現(xiàn)停電后，停下手中工作持電筒在布草房外待命，協(xié)助往來員工。
7、pa:。
a、員工分別在相應(yīng)樓層電梯間門口處，協(xié)助往來客人；各公區(qū)人員檢查所在區(qū)域應(yīng)急燈的照明情況，做好記錄，返回房務(wù)中心待命。
b、安排一名pa員工持手電筒開啟東面安全出口門協(xié)助通過此門的客人和員工;。
1、如電梯內(nèi)有人員被困，房務(wù)經(jīng)理第一時間協(xié)助被困人員離開電梯，至大堂或客人房間安撫客人，向客人道歉，視情況贈送客人相應(yīng)禮品。
2、如客用電梯恢復(fù)，房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)安排一名男員工司梯，直至外網(wǎng)正常供電。
3、前臺開啟一臺電腦，檢查系統(tǒng)是否正常，告知房務(wù)經(jīng)理；如正常使用錄入停電期間發(fā)生的的所有信息。
4、前臺、大堂、公區(qū)、各崗位僅留一般照明燈光；
5、布草房、樓層員工原地待命，至外網(wǎng)電力恢復(fù)后啟動所轄區(qū)域相應(yīng)電器設(shè)備。
6、各部位值班員工在未接到通知前，不得擅離值班崗位。
1、前臺接到換電通知后按順序通知：房務(wù)經(jīng)理、房務(wù)中心、消防中心、餐飲部、康樂部、財務(wù)部、公關(guān)部、人事部、營銷部；統(tǒng)一語言：您好，xx點xx分，工程部換電，請做好準(zhǔn)備，謝謝。
2、房務(wù)經(jīng)理通知電梯內(nèi)司梯員工撤離，在1摟大堂電梯間外待命，通知前臺、禮賓、換電信息。
3、房務(wù)中心通知pa、各樓層準(zhǔn)備換電信息。
4、各崗位員工原地待命做好二次停電后的對客解釋工作，統(tǒng)一語言：您好，先生/女士，酒店市政供電已恢復(fù)，現(xiàn)在是酒店更換供電線路過程，請您在房內(nèi)稍候，2分鐘內(nèi)恢復(fù)正常供電，感謝您的來電，祝您住店愉快。
1、重新來電2分鐘后，開啟正常工作狀態(tài)下所需的照明、設(shè)備等恢復(fù)各崗位工作。
2、房務(wù)經(jīng)理對停電期間受到驚嚇、嚴(yán)重不滿的客人跟進處理，直至客人滿意；在房務(wù)經(jīng)理日志上記錄停電期間相關(guān)信息，檢查前廳各區(qū)域正常工作狀態(tài)下的燈光、設(shè)備情況是否正常。
3、房務(wù)經(jīng)理繼續(xù)關(guān)注前臺系統(tǒng)運行狀態(tài)，配合工程全面恢復(fù)正常使用。
4、房務(wù)經(jīng)理負(fù)責(zé)通知前廳各崗位恢復(fù)正常;房務(wù)中心負(fù)責(zé)通知各樓層、pa等恢復(fù)正常。
5、pa負(fù)責(zé)匯總停電期間各崗位記錄的相關(guān)區(qū)域應(yīng)急燈損壞情況，報至消防中心。
6、崗位對出現(xiàn)的問題統(tǒng)一進行匯總上報房務(wù)部經(jīng)理，研究解決。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十八
首先應(yīng)安撫客人，并記錄發(fā)生地點和丟失的物品（名稱、特征、數(shù)量）。
二、采取的措施。
1．通知安保部并與保安人員共同到達出事現(xiàn)場。
2．當(dāng)客人與安保部人員溝通存在語言障礙時，扮演好翻譯的角色。
3．協(xié)助保安人員在丟失物品地點查找丟失物品。
4．若現(xiàn)場未能找到丟失物品，請客人填寫丟失報告并簽字。客人提出交由公安機關(guān)處理時，應(yīng)協(xié)助客人報案。
三、丟失報告的處理。
1．如客人在丟失報告中有指控賓館內(nèi)容的，我們不能冒然簽字。
2．如客人有要求，可將丟失報告復(fù)印件交給客人保存。
3．將丟失報告復(fù)印兩份，分別送報康體中心經(jīng)理和安保部辦公室。
4．將丟失報告原件存檔。
四、做記錄。
在康體中心服務(wù)區(qū)交接班本上詳細記錄客人姓名、房間號、住店日期、丟失物品資料等情況。
五、失物認(rèn)領(lǐng)。
1．找到客人丟失的物品后，應(yīng)及時聯(lián)系客人。若客人在店，應(yīng)由服務(wù)員陪同安保部人員或公安人員到房間為客人辦理認(rèn)領(lǐng)手續(xù)；若客人已經(jīng)離店，應(yīng)請客人盡快來賓館認(rèn)領(lǐng)失物。
2．請客人描述失物的特征，確認(rèn)后迅速交還給客人，并請客人簽字。
六、補充記錄。
在原記錄中找到此事的相關(guān)記載，并將結(jié)果補充完整。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇十九
1、一旦發(fā)生火情，應(yīng)迅速將火警信息傳到消防控制中心或安全部，報警方式通常有三種：
（1）自動報警裝置報警。
（2）員工報警，應(yīng)講清著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話。
（3）客人報警，應(yīng)向報警人了解著火地點、部位、燃燒物品、目前狀況及報警人姓名和電話，并準(zhǔn)確做好記錄。
2、消防控制中心或安全部接到報警后，要迅速通知保安巡邏員到現(xiàn)場檢查：
（1）如屬誤報，就解除報警。
（2）如確認(rèn)起火，即通知電話總機聯(lián)系相關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)或向119報警。
成立滅火救災(zāi)指揮中心。
1、滅火救災(zāi)指揮部由下列人員組成：當(dāng)時在酒店的主要領(lǐng)導(dǎo)和保安、工程及事發(fā)部門的負(fù)責(zé)人（夜間由夜間值班經(jīng)理和保安、工程及事發(fā)部門的值班人員組成）。
2、指揮部地點設(shè)在掌握信息的消防控制中心，或視事發(fā)現(xiàn)場另選合適地點。
3、指揮部的主要職責(zé)是：
（1）確定現(xiàn)場滅火指揮人，成立現(xiàn)場指揮組，由安全部分管消防經(jīng)理、工程部有關(guān)技術(shù)人員和事發(fā)部門的工作人員組成，掌握火勢發(fā)展情況，指揮參戰(zhàn)人員滅火，根據(jù)火勢及時采取進一步措施，并向指揮部匯報，公安消防人員到現(xiàn)場后，協(xié)同組織滅火搶救。
（2）根據(jù)火情，決定是否通報人員疏散并組織實施，通報的次序為：著火層、著火層以上各層，有可能蔓延的以下樓層，語言通報可利用消防應(yīng)急廣播。
（3）指令各部門按火災(zāi)應(yīng)急預(yù)案的規(guī)定，應(yīng)采取應(yīng)急措施，履行各自的職責(zé)。
（4）密切注意店內(nèi)的情況，穩(wěn)定客人情緒，做好安全工作。
（5）公安消防到達后，及時向火場指揮部報告情況，按照布置的要求，帶領(lǐng)員工貫徹執(zhí)行。
現(xiàn)場指揮組在著火現(xiàn)場組織滅火與救護。
1、組織滅火、指揮參戰(zhàn)人員滅火，并根據(jù)火勢，切斷著火層電源和可燃氣體源，關(guān)閉著火層防火分區(qū)的防火門，阻止火勢水平或縱向蔓延。
2、組織救護，指揮參戰(zhàn)人員在著火層救護人員、疏散和搶救物資。
各部室應(yīng)采取的措施。
1、安全部。
（1）遵命負(fù)責(zé)現(xiàn)場指揮，組織、指揮義務(wù)消防隊員和就近員工滅火、救人、搶救物資。
（2）備好手推消防器材車和現(xiàn)場必須的大容量滅火器、防煙防毒面具及破折工具，保障供給。
（3）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在酒店首層控制消防電梯使用。
（4）指派保安人員或義務(wù)消防隊員在著火層執(zhí)行警戒任務(wù)，指導(dǎo)疏散人流向安全區(qū)有秩序地撤離，防止有人趁火打劫，搗亂破壞。
（5）車場組加強酒店外圍和各出入口的安全警戒，酒店外圍的警戒任務(wù)是：清除車道上的路障，指導(dǎo)疏散酒店周圍和店內(nèi)的.無關(guān)車輛，為安全消防車隊到場展開滅火行動維持好秩序。
（6）保衛(wèi)監(jiān)控室應(yīng)嚴(yán)密注視無人警戒的樓面及出入口，及時發(fā)現(xiàn)火勢蔓延情況和違法犯罪分子進行打劫和破壞。
2、工程部。
（1）指派技術(shù)人員在消防泵房，并確保消防水泵正常運轉(zhuǎn)和用水不間斷。
（2）派出電工控制著火區(qū)域的電源，該切斷的及時切斷，并設(shè)法解決滅火搶險現(xiàn)場必需的照明，同時保證消防用電不間斷。
（3）將客用電梯降至底層關(guān)閉，消防電梯切換為手動控制，交公安消防隊和安全部使用。
（4）關(guān)閉空調(diào)裝置和燃氣總閥。
（5）組織本部門人員投入滅火。
3、客房部。
（1）客房部應(yīng)準(zhǔn)備足夠的濕毛巾，用于客人和滅火人員防煙嗆。
（2）組織客房工作人員滅火和搶救，疏散賓客至安全區(qū)域，并配合總服務(wù)臺工作人員準(zhǔn)確統(tǒng)計撤離人數(shù)，安撫客人情緒。
（3）如是客房火災(zāi)，滅火后派人留守警戒。
（4）總服務(wù)臺停止?fàn)I業(yè)，看管好錢物，帳單和設(shè)備，并準(zhǔn)備好旅客登記薄單，與客房樓面工作人員一起檢查客人是否全部撤離到指定地點，并安撫客人。
（5）行李房要看管好客人存放的行李，并按指令和視火情迅速移運至安全區(qū)域。
（6）電話總機房在未接到總指揮撤離的命令前，應(yīng)堅守崗位，快速、準(zhǔn)確無誤地傳遞火情信息和指揮部指令。
（7）商務(wù)中心和娛樂中心停止?fàn)I業(yè)，安撫和疏散客人，看管好錢物、帳單和設(shè)備，并按指令撤離和疏散物資、商品及設(shè)備。
4、餐飲部。
（1）停止?fàn)I業(yè)，管好錢物。
（2）廚房應(yīng)關(guān)閉煤氣閥門。
（3）按指令或視火情由服務(wù)員引導(dǎo)疏散客人到安全地帶。
（4）組織部門人員投入滅火和搶救行動。
（5）準(zhǔn)備和提供滅火人員及賓客所需的食品。
5、營銷部。
組織好外包單位的人員疏散和滅火工作。
6、其它部、室。
（1）協(xié)助醫(yī)務(wù)人員進行現(xiàn)場搶救。
（2）安排車輛及駕駛員待命，聽候調(diào)遣。
（3）指派專人在部門值班，聽候工作指令。
（4）組織人員投入滅火及救護工作，提供滅火救災(zāi)中必需的其它物品。
xxxx大酒店。
20xx年1月。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十
為了有效預(yù)防、及時控制各消除突發(fā)性事故的危害，最大限度地減少設(shè)備系統(tǒng)故障造成的損失，維護酒店穩(wěn)定，確保酒店各項經(jīng)營的順利開展，結(jié)合酒店的實際情況，特制定本應(yīng)急預(yù)案，希全體員工遵照執(zhí)行。
各部門使用的設(shè)備發(fā)生重大故障時，應(yīng)第一時間報告工程部，由工程經(jīng)理根據(jù)設(shè)備故障情況，立即安排相應(yīng)專業(yè)技術(shù)人員第一時間進行緊急搶修，盡快完成修復(fù)任務(wù)，恢復(fù)正常營業(yè)并采取預(yù)防措施。
1.處理設(shè)備系統(tǒng)重大故障時，當(dāng)值的設(shè)備操作人員、主管應(yīng)保持沉著冷靜，分析故障原因，訴速采取相應(yīng)的應(yīng)急措施，并立即逐級（經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理）向上匯報。
2.工程經(jīng)理與使用部門領(lǐng)導(dǎo)共同協(xié)商，統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，采取應(yīng)急措施，控制影響范圍，同時分析故障原因，找出解決方案和預(yù)防措施。
3.設(shè)備維修時，專業(yè)主管需在現(xiàn)場進行技術(shù)督導(dǎo)，工程部專業(yè)人員應(yīng)按照設(shè)備操作規(guī)范進行維修，維修現(xiàn)場應(yīng)設(shè)立醒目的警示標(biāo)志，以免發(fā)生意外。
4.在確保安全的前提下，做好緊急故障的臨時處理工作：
a．市政電源停電時，應(yīng)啟動酒店備用發(fā)電系統(tǒng)進行供電。
b．地下層集水坑排污潛水泵故障，應(yīng)使用臨時抽水泵排污。
c．供水設(shè)備發(fā)生故障時，應(yīng)啟動備用泵進行供水。
d．中央空調(diào)主機發(fā)生故障時，應(yīng)啟動備用中央空調(diào)主機。
5.如遇水管、油管、蒸汽管泄漏，應(yīng)先做臨時封堵。之后，逐級（主管、經(jīng)理、主管副總、總經(jīng)理）向上匯報，并采取徹底封補或更換管道的技術(shù)處理。
6.緊急事故現(xiàn)場若產(chǎn)生大量濃煙或?qū)е禄痣U時，應(yīng)立即報告保安消防中心。緊急調(diào)用臨時排風(fēng)設(shè)備進行排煙，并根據(jù)事故情況佩戴防毒面具或氧氣呼吸器進入現(xiàn)場處理。
7.當(dāng)載人電梯（特別是客用電梯）發(fā)生緊急情況（困人、開門運行、溜梯、沖頂、夾人和傷人等）時，其解救方法及處理程序詳見酒店電梯救援應(yīng)急預(yù)案。
8.處理停電事故，在確認(rèn)已經(jīng)處理完畢，必須再做絕緣測試后方可送電。
9.事故處理后，應(yīng)將所有防護用品清洗干凈，工作人員要清理個人衛(wèi)生。工程部應(yīng)組織相關(guān)專業(yè)人員分析事故原因，提出改進措施，做出總結(jié)，并記錄備案。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十一
根據(jù)本酒店實際情況，對20xx年雨季防洪工作特制定本預(yù)案：
按照“安全第一、常備不懈、以防為主、全力搶險”的工作方針，切實落實防汛工作責(zé)任制，做到責(zé)任到位、指揮到位、人員到位、物資到位、措施到位、搶險及時，確保酒店人員和財產(chǎn)安全，酒店各項工作正常進行。
酒店防汛搶險工作，實行“統(tǒng)一管理、統(tǒng)一協(xié)調(diào)、統(tǒng)一部署、快速反應(yīng)、科學(xué)應(yīng)對、分級實施”的原則。
1、酒店成立防汛搶險工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
組長：xxx(電話：139922xxx20)。
職責(zé)：負(fù)責(zé)防汛搶險全面工作，負(fù)責(zé)發(fā)布酒店防汛預(yù)案啟動的指令。
副組長：xxx(電話：187002xxx55)。
xxx(電話：150091xxx59)張效奇(187002xxx18)職責(zé)：負(fù)責(zé)酒店預(yù)案的實施，負(fù)責(zé)酒店防汛組織協(xié)調(diào)指揮工作。
成員：xxxx。
xx。
職責(zé)：配合副組長負(fù)責(zé)各部門的防汛搶險工作。
下設(shè)救災(zāi)搶險隊、物資供應(yīng)隊：
救災(zāi)搶險隊：
隊長：張效奇。
副隊長：李紅生。
隊員：張茂升張茂軍張玉東張利軍張治榮。
王寶蛇陳增華郭茂榮李紅生賀林。
劉宏雄楊旭東王來倉徐平段小雨。
石宏偉池名忠。
物資供應(yīng)隊。
隊長：徐振明。
隊員：郝勇曹占海魏軍芳張海燕。
2、酒店防洪電話實行二十四小值班制度：
值班電話：8800xxx。
值班人員工作：按當(dāng)月經(jīng)理值班表排序執(zhí)行。
(1)汛期期間，各單位加強值班巡邏，值班人員必須堅守崗位，盡職盡責(zé)，保持二十四小時通訊暢通，出現(xiàn)大雨以上天氣，地下室進水等險情，必須立即上報至酒店防汛搶險指揮部，并組織救災(zāi)搶險隊救援搶險。
(2)救災(zāi)搶險隊必須隨時準(zhǔn)備參加防汛搶險救災(zāi)工作。
(3)地下室出現(xiàn)漏水情況，并有擴大勢頭時，必須立即進行員工宿舍人員疏散，疏散通道由員工餐廳門口樓梯直通灑店二、三樓，疏散通道鑰匙由員餐徐主任和值班經(jīng)理分別持有，啟動酒店人員疏散預(yù)案時，應(yīng)在第一時間內(nèi)由值班經(jīng)理打開疏散通道口，保證員工安全撤離災(zāi)區(qū)。
(4)值班經(jīng)理必須做好安全疏散通道鑰匙嚴(yán)格管理以及認(rèn)真交接。
(5)疏散員工時，應(yīng)本著女士優(yōu)先的原則，值班經(jīng)理確保安全疏散有秩序進行，不得出現(xiàn)混亂狀況;男員工在確保人身安全的情況下，隨時準(zhǔn)備義務(wù)協(xié)助搶險。
(6)酒店應(yīng)組織不少于一次防汛演習(xí)。
(1)確保職工的生活住房不漏水，不進水。
(2)尤其注意環(huán)境衛(wèi)生，堅持每日滅蠅消毒工作。
(3)做好防暑降溫的藥品發(fā)放，合理安排作自時間，確保無疫情、食物中毒、中暑現(xiàn)象發(fā)生。
(4)酒店防汛應(yīng)急預(yù)案根據(jù)上級要求及時補充修訂。
疫情酒店應(yīng)急預(yù)案篇二十二
酒店所有員工在酒店區(qū)域內(nèi)，發(fā)現(xiàn)爭吵及有打架斗毆傾向者，情況允許下須第一時間前往勸說和制止，以免給酒店造成不必要發(fā)生的事件，如果打架斗毆事假已發(fā)生須在第一時間內(nèi)通知保安部。
1、大堂內(nèi)、前門區(qū)域。
2、中餐廳、宴會廳。
3、保齡球、桑拿部。
4、停車場、后門區(qū)域。
1、監(jiān)控室應(yīng)密切注視酒店內(nèi)所有監(jiān)控視頻，如若發(fā)現(xiàn)可疑人員及打架斗毆酗酒事件，應(yīng)立即通知警衛(wèi)前往現(xiàn)場并報告保衛(wèi)部經(jīng)理。
2、大堂警衛(wèi)要密切觀察酒店入口、大堂內(nèi)、及餐廳的異常情況；員工通道警衛(wèi)要密切注視后門、停車場、桑拿部、保齡球館的異常情況。
3、注意觀察成群結(jié)伙來酒店的青年人(衣著打扮、言談舉止、有無酗酒)及時發(fā)現(xiàn)可疑跡象和杜絕打架斗毆鬧事的苗頭。
4、在巡視過程中，注意觀察酒店各個部位有無飲酒過量及酗酒的人員，發(fā)現(xiàn)后要及時安撫客人回房休息及安排車輛離開酒店，如發(fā)現(xiàn)異常情況及時報告保衛(wèi)部。
1、對獨身的客人飲酒量密切關(guān)注，發(fā)現(xiàn)飲酒過量的客人應(yīng)立即報告保衛(wèi)部：報警電話：0110，同時通知餐飲部、娛樂部經(jīng)理或領(lǐng)班對客人進行勸阻，并停止向其出售烈酒。
2、聽到或看見有打架斗毆及流氓滋擾以及公安機關(guān)協(xié)查通報中通緝的犯罪嫌疑人，應(yīng)及時報告監(jiān)控室報警電話：0110。
1、報警：一旦發(fā)生打架斗毆，流氓滋擾案件，在場服務(wù)人員應(yīng)及時報告保安部（0110）。報案人要講明發(fā)案地點、人數(shù)、國籍、鬧事人是否攜帶槍或其它兇器，并報清自己的姓名。
2、監(jiān)控室值班員接到報警后，
a．立即通知保安主管、帶對講機趕赴現(xiàn)場，隨時將情況反饋監(jiān)控室及防止事件惡化的增援。
b.立即通知保安部經(jīng)理、大堂副理，趕赴現(xiàn)場；
c.立即通知保安部休息的所有人員趕赴現(xiàn)場；
d．立即通知大堂警衛(wèi)，員工通道警衛(wèi)密切注視大堂和員工通道的情況；
e.立即通知案發(fā)部門經(jīng)理趕赴現(xiàn)場。
3、保安部經(jīng)理、大堂副理趕到現(xiàn)場后，積極進行勸阻工作，帶領(lǐng)警衛(wèi)及案發(fā)部門服務(wù)人員，將斗毆雙方或肇事者分開，迅速平息事端，以防事態(tài)擴大，將主要肇事者帶至保安部，如發(fā)現(xiàn)鬧事人攜帶有槍或兇器，應(yīng)立即報告總經(jīng)理。并立刻向公安機關(guān)報警。
4、案發(fā)部門經(jīng)理接到報警后，應(yīng)迅速趕赴現(xiàn)場，帶領(lǐng)員工配合保安部開展工作：
a．保護收銀員將現(xiàn)金轉(zhuǎn)移到安全部位；
b．保護其他客人撤離現(xiàn)場；
c.指派專人保護貴重物品；
d．配合保安部將斗毆雙方或肇事者分開。
5、案發(fā)現(xiàn)場經(jīng)理、領(lǐng)班及員工都負(fù)有保護酒店財產(chǎn)，保護客人人身、財產(chǎn)安全的責(zé)任，都具有同違法犯罪行為作斗爭的義務(wù)，如發(fā)現(xiàn)視而不見，無動于衷，袖手旁觀者，將進行嚴(yán)肅處理。
6、在將斗毆人員或肇事者帶往保衛(wèi)部途中，要提高警惕，注意發(fā)現(xiàn)斗毆人員或肇事者身上有無攜帶兇器，如有，應(yīng)及時收繳，以免發(fā)生傷害或逃跑。
7、公安機關(guān)趕到現(xiàn)場后，保安部注意保護現(xiàn)場，疏散無關(guān)人員，設(shè)警戒線，擔(dān)任警戒巡查，在現(xiàn)場檢查是否有證據(jù)及遺留物品，案發(fā)部門查清設(shè)施設(shè)備是否遭受損壞、損壞的程度、數(shù)量、直接經(jīng)濟損失價值等。
8、如發(fā)生嚴(yán)重傷害，保安部經(jīng)理應(yīng)按總經(jīng)理指令，與市急救中心聯(lián)系前來搶救，如發(fā)生死亡，應(yīng)控制行兇者保護封鎖現(xiàn)場，協(xié)助公安機關(guān)處理意外死亡案件。