2023年做飯做菜的心得體會大全(23篇)

字號:

    心得體會是我們在學(xué)習(xí)和工作中的寶貴財富,它可以使我們更加積極主動地面對挑戰(zhàn)和困難。寫心得體會時要注重細節(jié)的把握和突出,通過事例和具體數(shù)據(jù)來支撐觀點和感悟。這些心得體會范文內(nèi)容豐富、結(jié)構(gòu)清晰,可以為我們寫作提供參考與借鑒。
    做飯做菜的心得體會篇一
    做菜做飯是每個家庭的必備技能,它不僅是生活必需品的制作,更是表達感情、傳承文化的一種方式。在我看來,做菜做飯并不簡單,因為它涉及到多方面的知識和技巧,需要不斷地掌握和練習(xí)。今天,我想分享一下我的做菜做飯心得體會,希望對大家有所幫助。
    第二段:選擇優(yōu)質(zhì)食材。
    做菜做飯的第一步是選擇優(yōu)質(zhì)食材。只有選擇了新鮮、優(yōu)質(zhì)的食材,才能保證做出美味可口的菜品。在市場購買食材時,要注意觀察食材的外觀、質(zhì)地、氣味等,以確保食材的優(yōu)質(zhì)。此外,也可以選擇一些有信譽的商家購買,以確保食材的安全衛(wèi)生。
    第三段:妥善處理食材。
    選擇好食材后,就需要妥善處理食材。不同的食材需要不同的處理方法,比如說雞肉需要沖洗干凈,去除血水和毛發(fā);蔬菜需要清洗干凈,除去雜質(zhì)等。在處理食材的過程中,也要注意衛(wèi)生,盡量避免交叉污染。
    第四段:烹飪技巧。
    烹飪是做菜做飯的一個重要環(huán)節(jié),它需要掌握一些烹飪技巧。對于初學(xué)者來說,可以先從簡單的菜品入手,再逐漸嘗試復(fù)雜的菜品。此外,在烹飪過程中,一定要注意火候、油量、調(diào)料等的把握,以確保做出的菜品味道香濃可口。
    第五段:分享美食。
    做菜做飯不僅是一種技能,更是一種享受。當我們制作出美味可口的菜品時,可以和家人、朋友分享,一起感受美食帶來的獨特魅力。此外,在分享美食的同時,也可以交流做菜做飯的心得和體會,互相學(xué)習(xí),共同進步。
    結(jié)語:
    做菜做飯是一門不斷學(xué)習(xí)和提升的技能,只有不斷探索和實踐,才能做出更好的菜品。希望我的心得體會能夠給大家?guī)硪恍﹩⑹竞蛶椭尨蠹乙材芟硎茏霾俗鲲埖臉啡ぁ?BR>    做飯做菜的心得體會篇二
    做菜做飯,是每個人都會接觸到的日常技能,但要做出美味的食物并不容易。多年來,我一直熱愛烹飪,逐漸掌握了一些技巧和心得,今天我將分享一些我所得到的體會。
    一、關(guān)注原材料的選擇與處理。做出美味的食物很大程度上取決于所選用的原材料。當選購食材時,要注意是否新鮮,尤其是肉類、海鮮和蔬菜,它們不僅影響口感,還對身體健康有重大影響。注意清洗、去皮、切塊等處理步驟,對于不同的原材料要采用不同的方法,以達到更好的效果。
    二、掌握正確的烹調(diào)方法。烹調(diào)方法對食物的味道和口感有很大的影響。煎、炒、炸、烤、蒸、煮、燉等各種烹飪方式要結(jié)合不同的原材料進行操作。比如,魚類要清蒸,肉類可以紅燒或烤制,蔬菜則可以燙、炒等方法。不同的烹飪方法達到的效果也不同,比如清蒸可以保留食材的原汁原味,而炒、煮能讓食材更加入味。
    三、掌握調(diào)味的技巧和原則。調(diào)味是烹飪中不可忽略的部分,它能讓食材更加美味、口感更加豐富。放鹽、放醬油、放醋、加糖等等,各種調(diào)味品的混合搭配能產(chǎn)生不同的味道。但是要注意適量,因為過多的調(diào)料可能會掩蓋食材的原味,甚至對身體健康有害。因此,要根據(jù)自己的口味和需求進行合理的調(diào)配,更多的是從食材的原味出發(fā),添加適量的調(diào)料。
    四、注意廚房衛(wèi)生。廚房衛(wèi)生很重要,它能直接影響到食物的安全和口感。要隨時保持廚房的整潔,盡量不讓蟑螂和老鼠等害蟲進入廚房。烹飪前要用清水清洗所有的餐具,工具和炊具,然后用酒精擦拭桌面,這樣有助于減少細菌繁殖。在烹飪的過程中也要注意不要衛(wèi)生角落和打掃不到的地方,保持廚房整潔。
    五、享受烹飪的過程和成果。最后,我想說的是要享受烹飪的過程和成果。在制作美食的過程中,你會發(fā)現(xiàn)它不僅是一種技巧,還是一種享受和創(chuàng)造的過程。烹飪可以讓人放松、愉悅,并能分享自己的成果。當然,享受美味的食物也是一種幸福的體驗。
    總之,烹飪是一種很重要的技能,它不僅讓我們可以制作出美味的食物,還能讓我們從中領(lǐng)悟到很多生活的道理。只有在掌握了正確的技巧,注意衛(wèi)生并享受過程的情況下,我們才能做出令人滿意的佳肴。這是一項需要長時間練習(xí)和不斷嘗試改進的技藝,但也是一項充滿樂趣和意義的活動。
    做飯做菜的心得體會篇三
    做菜做飯是我們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚幕顒?,而和不同的人一起做飯和做菜也成為了人與人之間交流的一種方式。在我的做菜做飯的經(jīng)歷中,我認為要做好菜飯還需要一定的技巧和技能,同時也需要一點點的靈感和創(chuàng)意。在這篇文章中,我將分享我的心得體會和一些技巧,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?BR>    第一段:學(xué)習(xí)做菜做飯的重要性。
    學(xué)習(xí)做菜做飯是非常重要的,無論是對于個人自身還是對于周圍人的生活,都有著積極的影響。學(xué)習(xí)做菜做飯可以幫助我們更好地管理自己的飲食,從而有一個更健康的生活方式。此外,在家庭中,烹飪也是一個很好的家庭活動,可以更好地促進家庭成員之間的交流和互動。
    第二段:學(xué)習(xí)做菜的技巧。
    學(xué)習(xí)做菜需要掌握一定的技巧。很多人在學(xué)習(xí)做菜的時候,往往特別注重菜品的味道。但是,不僅僅是菜品的味道,還有他的美觀度和色彩度。一道美味的菜品,還需要擁有一份誘人的色香味,讓人一旦看見和聞到,就會讓人胃口大開,而且也能增加餐桌的美感。
    第三段:鍋碗瓢盆的選擇。
    在學(xué)習(xí)做菜時,鍋碗瓢盆的選擇也是非常重要的。為了保證高質(zhì)量的食物出鍋,我們要選擇適合的工具。例如,選擇一個鍋時,要考慮鍋的大小、材料和使用方式。特別是要選擇一個容易于清潔、結(jié)構(gòu)合理的鍋,這樣就可以保證食材烹煮的均勻性和營養(yǎng)素的保存。
    第四段:重視調(diào)料的配比。
    學(xué)習(xí)做菜需要重視調(diào)料配比的問題,對于很多菜品來說,調(diào)料的配比會對菜品的味道起到?jīng)Q定性的作用。調(diào)料的搭配也需要嚴謹?shù)陌凑詹似返娘L(fēng)格來選擇,一些基礎(chǔ)性的調(diào)料比如鹽和雞精是必不可少的。而一些花樣類的菜品,可以加入一些牛奶、白酒等輔助提味的材料,從而使整道菜品更加地美味可口。
    第五段:總結(jié)。
    總之,學(xué)習(xí)做菜做飯是一項必要的技能,在日常生活中有著重要的作用。學(xué)習(xí)做菜需要不斷地摸索和實踐,有一定的技巧和技能是非常重要的。選擇適合的鍋碗瓢盆、合理搭配調(diào)料和菜品,都是做好一道菜的重要前提,同時也需要有一點靈感和創(chuàng)意,讓做菜變得更加有趣和美妙!
    做飯做菜的心得體會篇四
    做飯如果只是為了填飽肚子,那豈不是太平凡了?我一向認為,做飯不僅是一種必需的生活技能,更是一種享受生活的方式。每當我站在廚房的時候,看著那些豐盛的食材,我總是充滿了期待和創(chuàng)造力。不同的調(diào)料、不同的烹飪方法,都可以為食物增添不同的味道和色彩。做飯是一種樂趣,也是一種將自己對生活的熱愛表達出來的方式。
    第二段:學(xué)會創(chuàng)新,發(fā)現(xiàn)美食。
    做菜就像是一次個人的藝術(shù)創(chuàng)作。我熱愛嘗試各種新穎的菜肴,總是喜歡嘗試一些不同的配料和做法。在不斷嘗試中,我不僅能夠發(fā)現(xiàn)新的美食,更能夠發(fā)揮自己的創(chuàng)意,創(chuàng)造出屬于自己的口味。有時候,一次偶然的靈感,就能夠讓我發(fā)現(xiàn)一個全新的味道,這讓我感到無比的興奮和滿足。在烹飪的過程中,創(chuàng)新是非常重要的,因為它可以讓我們的味蕾得到不斷的挑戰(zhàn)和滿足。
    第三段:廚藝不斷提升,收獲贊賞。
    做菜是一門需要不斷學(xué)習(xí)和提升的技藝。在烹飪的世界里,沒有最好,只有更好。我始終堅信只要不斷努力和學(xué)習(xí),自己的廚藝一定會得到提升。我找來各種不同的食譜,參加烹飪課程,向大廚請教,總是希望能夠更好地掌握各種烹飪技巧。而當我在做菜時,親朋好友的贊賞和稱贊,更是讓我對自己的廚藝有了更大的自信。
    第四段:家務(wù)是一種責任和關(guān)懷。
    做家務(wù)是每個家庭成員的責任,而我把它看作是對家庭成員的關(guān)懷和照顧。家務(wù)不僅僅是簡單的打掃衛(wèi)生和整理房間,更是為家人創(chuàng)造一個舒適的生活環(huán)境。每當我打掃房間、清洗衣物、整理雜物時,我總能感受到一種滿足和成就感。因為我知道,這些瑣碎的家務(wù)將為家人帶來更美好的生活,這是我對家人的一份愛。
    做飯做菜做家務(wù),這是我對生活的熱愛和認真的態(tài)度。從做飯中我能夠找到樂趣和創(chuàng)新,不斷提升自己的廚藝;從做菜中我可以表達自己的創(chuàng)造力和個性;而從做家務(wù)中,我能夠用實際行動為家人傳遞關(guān)懷和溫暖。這種熱愛使我在日常生活中感受到快樂和滿足,讓我更加熱愛我的生活和家庭。做飯做菜做家務(wù),是一種對生活的投入,也是一種對生活的回饋。
    做飯做菜的心得體會篇五
    在忙碌的生活中,做飯做菜做家務(wù)是每個家庭成員都需要參與的事情。雖然看似平凡,但它卻是家庭運轉(zhuǎn)的重要一環(huán)。經(jīng)過多年的實踐和摸索,我深刻體會到,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責任,更是一種樂趣和享受。以下,我將從四個方面分享我的心得體會。
    首先,做飯做菜是一門藝術(shù)。對于我而言,烹飪不僅是簡單的烹調(diào)食物,更是一種表達自我、展示創(chuàng)意的方式。通過烹飪,我可以將自己的情感和個性融入到飯菜中,為家人帶來溫馨和滿足感。在我看來,做菜就像是一出精心編排的戲劇,食材是演員,調(diào)味料是臺詞,我則是導(dǎo)演,用心指揮每一個動作,將每道菜品做到最好。這樣的過程不僅僅是一種烹飪技巧的積累,更是對食物的敬畏和對家人的愛的傳達。
    其次,做飯做菜是一種與家人溝通的方式。在忙碌的現(xiàn)代生活中,家人們往往因為工作和學(xué)業(yè)而忙得團團轉(zhuǎn)。然而,做飯做菜卻是我們能夠坐下來、聚集在一起的時刻。我發(fā)現(xiàn),當我親手為家人做一頓美味的晚餐時,我們的心就會更加貼近,彼此之間的距離也會更近。在做飯的過程中,我與家人頻繁交流,分享著我的想法和生活點滴,同時也了解到他們的需求和喜好。這樣的交流不僅增進了家人之間的情感,更加強了我們之間的默契和合作精神。
    再次,做飯做菜是一種養(yǎng)生的方式?,F(xiàn)代人的生活節(jié)奏快,往往處于亞健康狀態(tài)。而食物則是保持身體健康的基石。我堅信一句話:“你是你吃的那一份。”通過合理搭配食物,我們可以攝取到豐富的營養(yǎng)物質(zhì),增強身體免疫力,延緩衰老。因此,我在做菜過程中注重搭配,例如蔬菜和蛋白質(zhì)的搭配,盡量減少油膩和垃圾食物的攝入。我會根據(jù)家人的需求和體質(zhì),選擇適宜的食材和烹調(diào)方法,并且盡量少加調(diào)料,保持食材的原味,讓家人吃得健康又美味。
    最后,做家務(wù)是一種生活態(tài)度。家不僅是溫馨的港灣,更是我們精神力量的源泉。做家務(wù)看似瑣碎,但它蘊含著責任和堅持。家務(wù)活是我們照顧家人的一種方式,也是我們守護家庭尊嚴的一種方式。在我看來,家務(wù)活是一種鍛煉,是塑造個人品質(zhì)的過程。當我認真完成每一項家務(wù)時,我從中獲得的不僅僅是整潔的環(huán)境,更是對生活的尊重和對自己的成就感。同時,家務(wù)活也是培養(yǎng)孩子責任心和獨立性的有效途徑,讓他們從小學(xué)會照顧自己,懂得感恩和珍惜。
    綜上所述,做飯做菜做家務(wù)不僅僅是一種責任,更是一種藝術(shù)、溝通、養(yǎng)生和生活態(tài)度。通過做飯做菜做家務(wù),我們能夠增進家人之間的情感,享受烹飪過程中的樂趣和滿足感,保持身體健康,塑造個人品質(zhì)。讓我們心懷感恩,充滿愉悅地做好飯菜和家務(wù),為家庭帶來溫馨和快樂。
    做飯做菜的心得體會篇六
    作為一個從小就喜歡吃美食的人,我很早就開始學(xué)習(xí)做飯。長期以來,我不斷探索新的食材、嘗試新的口味,也不斷總結(jié)自己做飯的體會和心得。在這篇文章中,我將分享我在做飯做菜過程中所得到的一些心得和體會。
    第一段:樂在做飯。
    一般來說,做飯并不是一項簡單的事情,需要投入時間、付出精力。但是,對于我來說,做飯卻成了一項樂趣。每當我站在廚房的臺面前,看著桌子上擺滿的食材,我總會產(chǎn)生一種愉悅感,因而很少會覺得煩躁或無聊。我喜歡做飯的過程中,盤擺食材、考慮菜品,熬制出鮮美的湯汁,還有最后的成果展示。這些都讓我感覺很有成就感,因而樂在其中。
    第二段:掌握基本技巧。
    要做好一道菜,除了需要食材精選外,熟練掌握一些基本技巧也是非常重要的。例如:切菜要快要穩(wěn)準,掌握調(diào)味的比例,控制烹飪的時間等等。這些技巧不僅能讓我們更好地掌握整個烹飪過程,也能讓我們在廚房中的舒適度不斷提升。當我們掌握了這些基本技巧,能夠更加自信地去嘗試創(chuàng)新,制作出更加獨具創(chuàng)意的菜品。
    第三段:尊重材料與食材。
    在做飯時,我們常常會忽略或者輕視一些細節(jié),例如忘記加調(diào)料或者放錯了食材,從而影響整道菜品的口感和味道。對于這些問題,我覺得最重要的是尊重材料與食材。要了解每種食材的本身特點,如何搭配、如何融合味道,這些都需要我們深入去了解。只有尊重食材、充分利用食材,才能讓味道更加鮮美。
    第四段:創(chuàng)新與嘗試。
    做飯做菜的過程中,除了學(xué)會基本技巧和尊重食材外,還需要有創(chuàng)新意識和勇氣。不要停留在舊有的口味中,要敢于嘗試新鮮的食材和口味,挑戰(zhàn)自己的烹飪技巧。在嘗試中,嘗試新的搭配方法、發(fā)掘不同食材的搭配可能性,找到獨特的口味。只要不放棄創(chuàng)新與嘗試,才能在烹飪中尋找到屬于自己的滋味和風(fēng)格。
    第五段:做飯的美好體驗。
    所有的追求和熱愛的付出都是值得的。同時,做飯也是一種享受和分享的過程。當我們在廚房里創(chuàng)造出獨特的滋味和美食,將之分享給親友,讓他們感覺到我們的關(guān)愛與體貼,是一件非常有意義和美好的事。在這個過程中,能獲得的充實感和幸福感,也是平時無法獲得的。
    總結(jié):做飯做菜的體會讓我深刻地認識到,做好每一件事都需要用心和熱情。用心做飯不僅是對食物的尊重和享受,也是對自己的熱愛和追求。只有不斷學(xué)習(xí)、嘗試、創(chuàng)新,才能在做飯的路上走得更遠。
    做飯做菜的心得體會篇七
    我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認識到實踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州xx酒店)實習(xí),學(xué)習(xí)東北菜加強理論知識與實踐經(jīng)驗,我在后廚,是一個打荷的,大致是切小料、擺盤、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
    上班時積極工作,盡量讓菜品美觀,沒有菜時到砧板練練刀工,上灶臺練練翻勺,保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點時會下班休息三個小時,那時我會到書店,翻閱一下書籍,增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,結(jié)交了幾個好兄弟,組建了一個和諧社團,每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯,一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長對我要求也不是很嚴格,一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對我也不錯,整天笑呵呵的,不過他可能因為一些事請,認為我的脾氣有一些暴躁,我自身也這么認為,我也盡量在改掉這個壞毛病??偟膩碚f,我自身感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
    (1)經(jīng)過在xx酒店短短一年的實習(xí),我認識到了自身烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗的等等不足之處,并且在工作中逐步改進,相當于對我進行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認識了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛吹牛的.等等,我與他們發(fā)生過爭執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來,往事一幕幕好似過眼云煙,大部分只是人生的過客,只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷!
    (2)因為xx酒店經(jīng)營的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點是價廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡單,粗糧中保存了許多細糧中沒有的營養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因為狗肉冬吃驅(qū)寒,夏吃避暑,滋補強身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠,經(jīng)過歷史與大眾考驗的經(jīng)久不衰的東北菜。
    我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極,不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是,做到某家三星級酒店的主灶,并且有二十萬可流動資金,為我下一個五年計劃做奠基。
    最后謝謝xx市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,謝謝xx酒店能給我們提供這樣難得的實習(xí)機會,在此祝愿xx酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會實踐的一些感受和想法,請領(lǐng)導(dǎo)審閱。
    做飯做菜的心得體會篇八
    做飯做菜做家務(wù)似乎是每個人生活中都無法避免的事情,尤其對于長期獨居或家庭生活的人來說,這些瑣碎的日常事務(wù)甚至占據(jù)了大部分時間。然而,正因為這些看似平凡的事情,我們才能更好地照顧自己和家人,創(chuàng)造一個溫馨和諧的家庭環(huán)境。在長期的實踐中,我總結(jié)了一些心得體會,希望能與大家分享。
    首先,在做飯方面,關(guān)鍵是要掌握一些基本的烹飪技巧和食材搭配。無論是煎炒烹炸,還是蒸煮燉炸,都需要一定的技巧才能烹飪出美味可口的菜肴。因此,我們應(yīng)該多向家人請教,積極參與到家庭的做飯過程中,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)的家常菜,也可以嘗試創(chuàng)新的烹飪方法。與此同時,了解食材的特點和相互搭配關(guān)系也是至關(guān)重要的,這樣我們才能使菜肴更加味道鮮美,營養(yǎng)豐富。
    其次,在做菜方面,注重個人的飲食健康需求和平衡。現(xiàn)代人的生活節(jié)奏非???,經(jīng)常外出用餐或購買快餐成為一種習(xí)慣。然而,我們應(yīng)當認識到,快餐的衛(wèi)生和營養(yǎng)并不能得到有效保證。因此,我們應(yīng)該盡量將時間安排合理,盡可能地將飲食環(huán)節(jié)納入家庭的日常生活中。不僅可以確保我們攝取到足夠的營養(yǎng),還可以與家人共同享受飲食的樂趣。
    第三,在做家務(wù)方面,我們應(yīng)該注重細節(jié),做到心無旁騖。許多人在處理家務(wù)時常常急于求成,浮于表面,這樣只會使問題越積越多,難以徹底解決。因此,我們應(yīng)該虛心向家人學(xué)習(xí),學(xué)會根源分析問題,針對性地解決問題。此外,家務(wù)是一項細致入微的活動,在完成的過程中應(yīng)該有耐心,每一個細節(jié)都要做到盡善盡美。只有這樣,我們才能創(chuàng)造一個舒適整潔的家居環(huán)境,滿足整個家庭的需求。
    第四,做飯做菜做家務(wù)不僅是一項個人生活的職責,更是一種情感表達的方式。在做飯時,我們可以根據(jù)家人的口味偏好,特別制作一些美味的菜肴。在做菜時,我們可以盡量將有限的食材發(fā)揮到極致,制作出令人贊嘆的菜品。在做家務(wù)時,我們可以主動承擔更多的責任,幫助家人分擔壓力,在關(guān)鍵時刻給予關(guān)懷和支持。通過這些細小的舉動,我們可以讓家庭成員感受到我們的愛和關(guān)心,維系家庭的和諧與溫馨。
    最后,做飯做菜做家務(wù)是一項需要不斷學(xué)習(xí)和提高的技能。無論是烹飪技巧、食材搭配還是家務(wù)處理,都需要我們持續(xù)的學(xué)習(xí)和實踐。因此,我們應(yīng)該保持開放心態(tài),勇于嘗試新的烹飪方法和家務(wù)處理方式,不斷更新自己的知識和技能。只有這樣,我們才能提高自己的生活素養(yǎng),為家庭和自己創(chuàng)造更加美好的生活。
    做飯做菜做家務(wù)雖然看似瑣碎,但卻是我們生活中不可或缺的一部分。通過不斷的實踐和總結(jié),我們可以逐漸提高自己的技能,從而為家人創(chuàng)造一個健康、美味、舒適和諧的家庭環(huán)境。所以,讓我們一起努力,精心料理每一道飯菜,熱情耐心地完成每一項家務(wù),讓愛和關(guān)懷在家中彌漫。
    做飯做菜的心得體會篇九
    做飯做菜,對于很多人來說可能只是一項日?,嵤?。但從我的個人體會來看,做飯做菜也是一種享受生活的方式。無論是享受烹飪過程中種種細節(jié),還是享受品嘗美食的滋味,做飯做菜都能給我們帶來很多快樂,甚至是一份內(nèi)心的滿足。
    第二段:細節(jié)是美好的。
    做飯做菜,你需要考慮許多細節(jié),如清洗食材、調(diào)整火候等等。而我發(fā)現(xiàn),細節(jié)正是做飯做菜過程中最重要的部分。只有把細節(jié)處理好,才能保證菜品的口感和品質(zhì)。而處理細節(jié)的過程中,我心里總是有一種默默勞動卻十分興奮的感覺,這便是做飯做菜帶給我內(nèi)心的快樂。
    第三段:調(diào)味力是藝術(shù)。
    除了細節(jié)外,做菜的調(diào)味也是一項很有趣的過程。調(diào)味其實很有創(chuàng)造力,它并不是簡單地按照菜譜比例去調(diào)節(jié)的。比如,有的人可能喜歡多加點泰式甜醬去烹制一道泰式菜肴,有的人可能喜歡加點花椒和辣椒提升菜品的辛辣。這些調(diào)味小技巧讓人充滿了探索的樂趣,而我也因此對調(diào)味這件事情更加重視起來。
    第四段:美食是留念。
    不僅僅是做飯做菜的過程能讓我快樂,美食本身也是我喜歡的一種留念。不同的食材和不同的烹飪方式,都能烹出獨特的口感和味道。每一次做出一道美食都是一次不可復(fù)制的體驗,而這些美食、這些留念,也成為了我生活中美好的記憶。
    第五段:結(jié)語。
    人生就像烹飪一道美食,需要掌握諸多技巧和細節(jié)。做飯做菜的過程,不僅能讓我們體驗到烹飪技巧的樂趣,還能讓我們品嘗到美食的香味和口感,給我們帶來生活中的美好滿足。我相信,只要我們用心去嘗試,在做飯做菜的道路上一定能夠取得更多的收獲和樂趣。
    做飯做菜的心得體會篇十
    周六傍晚,我看完電視,肚子已餓得咕咕叫了,家里又沒吃的了。我就想每天都是媽媽做飯,今天我就自己做一次飯吧。
    說干就干,我先做一個培根炒雞蛋。先把培根切成一小片,一小片,再把雞蛋打在碗中攪勻。接著把雞蛋液放入鍋中煎炒,再把炒好的雞蛋拿鏟出來盛在盤子里。然后又在鍋里放油,放培根上下翻攪。我覺得自己是個大廚,煞有介事地炒菜。炒著炒著,再把剛才炒好的那雞蛋放下去一起炒,雞蛋成了閃閃亮亮的金黃色,培根像火一樣在亮光中燃燒著,可精致可美了!再放點鹽,撒了點味精出鍋了。我嘗了一下,不咸也不淡,真不錯!
    接下來做雞翅。鍋里放油,等油燒熱后再放雞翅,炸一下。炸得油花四濺,一不小心濺到我的手了,起了個小泡,可痛了。我趕緊用水沖了沖才好一些,上下動一動,不痛了,我才繼續(xù)開始。我拿著鍋鏟輕輕翻炒雞翅,再倒入醬油,繼續(xù)翻炒,一股誘人的香味鉆進鼻孔。過了一會兒,紅燒雞翅閃亮出鍋了。嘗了一下,里面的肉嫩嫩的,味道鮮美。
    我還泡了兩杯麥片,甜甜的。再煮了一些清清透透的面,但很淡。有了,我調(diào)了一點醬汁,倒了下去,色香味俱全了。
    媽媽回來了,看到餐桌上的晚餐,驚異地瞪大了雙眼:這不是你叫的外賣吧?怎么可能,這是我自己做的!我得意地回答。媽媽對我豎起了大拇指,我的心里像撒了蜜一樣甜甜的呢!
    做飯做菜的心得體會篇十一
    作為一個做飯做菜的新手,我深刻地認識到了這項看似簡單的工作背后的巨大難度。在學(xué)習(xí)和實踐的過程中,我逐漸領(lǐng)悟到了很多做飯做菜的技巧和心得,這些對我在廚房中的表現(xiàn)起到了重要的幫助作用。
    第一段:初學(xué)者的挑戰(zhàn)和困惑。
    在剛開始學(xué)習(xí)做飯做菜的時候,我陷入了一種迷茫的狀態(tài)。我不知道如何選擇食材、如何處理原料、如何烹飪菜肴。這一切似乎都籠罩在我心中的迷霧之中。在嘗試了幾次后,我漸漸地發(fā)現(xiàn),做飯做菜的核心其實是掌握好時間和火候,并且在烹飪過程中要保持耐心和細心的態(tài)度。
    第二段:認真的烹飪工作需要仔細的準備工作。
    在長期的實踐中,我逐漸發(fā)現(xiàn),做好一道菜肴并不是簡單的烹飪過程,而是需要進行詳細的準備工作。這包括剝洗、切割、腌制等,而這些看似瑣碎的步驟,卻直接關(guān)系到最終菜肴的質(zhì)量,不可忽視。因此,對于每一道菜肴,我們必須要在烹飪之前認真地進行準備工作,將每一個細節(jié)都處理得盡善盡美。
    第三段:時間和火候是做飯做菜的核心問題。
    如何掌握好時間和火候是做飯做菜的一個核心問題。在烹飪過程中,如果時間過長或火力過大或過小,都會影響到菜肴的味道和口感。因此,在做飯做菜的時候,我需要時刻關(guān)注著烹飪過程,掌握好每個時間點和火候,以確保菜肴能夠呈現(xiàn)出最佳狀態(tài)。
    第四段:做飯做菜需要耐心和細心的態(tài)度。
    做飯做菜需要耐心和細心的態(tài)度。在烹飪過程中,有時需要連續(xù)烹飪很久的時間,這需要我們保持耐心,并且細心思考如何在烹飪的過程中不斷改進。同時,準備細節(jié)上需要認真和細致,比如切菜的大小和形狀應(yīng)該保持一致,這些細節(jié)能夠直接影響到最終菜肴的口感和美觀度。因此,做飯做菜需要我們不斷練習(xí),提高耐心和細心的能力。
    第五段:總結(jié)和展望。
    總的來說,通過不斷的學(xué)習(xí)和實踐,我逐漸認識到了做飯做菜的困難和重要性。在烹飪的過程中,需要我們認真地進行準備工作,掌握好時間和火候,保持耐心和細心的態(tài)度。同時,不斷學(xué)習(xí)和實踐能夠幫助我們不斷提高做飯做菜的技巧和能力。未來,我將繼續(xù)不斷地探索和學(xué)習(xí),提高在廚房中的表現(xiàn)。
    做飯做菜的心得體會篇十二
    想了又想,我還是決定先炒茄子,我切,我切,我切切切,終于切好了,可我切的并不像以前我奶奶切的形狀,而是圓圓的一片一片,不過這樣也行,我把所有茄子片放進一盆清水里,一切準備就緒之后,我打開了煤氣。
    首先往鍋里倒了一勺油,油在鍋里“噼啪、噼啪”地響著,奶奶說是因為鍋沒完全干我就倒油的緣故,油冒煙了后我把浸透了的茄子全部放進了鍋里,“吱”的一聲,很多油飛了出來,剛好打在我的小臉上,痛得我直叫,可必須還得有點耐心。
    接下來我放了一勺鹽,拿著鏟子上、下、左、右的擺動著,不一會兒,那幾顆白色的像“珍珠”一樣的東西就消失了,我有些不耐煩了,把鏟子飛快地擺動著,又過了一會兒,我在里面放了少許的味精,并把它攪拌均勻,一道“炒茄子”就做好了。
    接著要炒青豆了,我把青豆上頭的絲撥了,放在了一個盤子里備用,之后把鍋洗干凈,用勺子撈了一勺油往鍋里一倒,油又開始在鍋里“煎熬”了,我把一大盤的青豆倒進了鍋里,因為吸取了上次的經(jīng)驗,所以我信心百倍,接著放了一勺鹽,正在這時,我聞到了一陣誘人的香味,才發(fā)現(xiàn)我的身后有一盤奶奶已經(jīng)燒好的雞爪,于是我毫不客氣地吃了起來,吃了一只又一只。
    這時猛然聞到了一股焦味,我意識到菜燒焦了,急急忙忙跑到客廳拿來一瓶開水,像個消防戰(zhàn)士打開瓶蓋就往鍋里倒水,還好我急時“搶救”,不至于損失太大,不過還是有些燒糊了,哎,真是美中不足呀。
    后來我又炒了西紅柿蛋湯,豆腐,媽媽回來后,吃著我做的菜,夸獎了我,我的心里美滋滋的,這就是我第一次炒菜的樂趣。
    今天,我做了一道菜,它的名字叫糖拌多菜。媽媽和姥姥都說好吃呢!
    我趁她們都不在家,我就偷偷地做起了糖拌西紅柿。我先從冰箱里拿出一個新鮮的西紅柿,然后我就把西紅柿的葉子摘掉,又好好地洗了洗。等洗完之后,我把西紅柿放到了案板上,我就拿起一把刀,只聽嗤的一聲響,西紅柿被切成兩半了。我又切了好幾下,嗤!嗤!西紅柿已被切成了薄片,我把他們放入了盤子里。接著,我拿起白糖,一勺勺往里撒。哎呦,我突然叫起來,白糖放過頭了,怎么辦呀?我想了想,就把青菜,黃瓜和豆角分別都切成了絲,放入了盤中。這回糖就看起來不多啦。我又想了想,這菜叫什么名字呢?我靈機一動就叫糖拌多菜吧。
    我剛做好菜,姥姥就回來了。姥姥看見我能做出這么漂亮的菜,高興極了。我們一同拿起筷子,夾起了美味可口的菜。我輕輕地嘗了一口,心里頓時感到一陣陣幸福。姥姥還夸我不僅菜好看,而且味道也好呢。
    雖然今天做菜遇到了一點小困難,但是最后得到了姥姥的夸獎,我覺得還是很值得的。
    做飯做菜的心得體會篇十三
    從廚房里傳來一陣陣嘈雜的聲響,一個小男孩在里面忙碌,那便是我。
    我拿出了一個黃澄澄、凹凸不平的臟土豆和一把鋒利的菜刀,跪到垃圾桶旁,拿出菜刀斜著給土豆脫‘衣服’,時不時發(fā)出‘沙沙’的聲音。我用力地披著,臉上那晶瑩的汗珠滑滑梯般地流了下來。我想:披土豆真累!早知道就不燒飯了。不一會兒,土豆那金黃的肚皮就不由自主顯露出來,聞起來有一股說不出的氣味。
    接著,我把土豆放在水槽里,打開水龍頭,用水給土豆洗了個’冷水澡’,又給它全身按摩了一番。土豆似乎長腳了,滑溜溜的,一不留神就會掉到地上。
    然后,我拿出辣椒和菜刀,‘嚓嚓’地切起了辣椒,一會兒就切好了,里面蹦出了許多顆又小又白的'辣椒仔,像在跟我打招呼。隨后,我又拿出土豆,一手拿菜刀,一首按在土豆上,把土豆豎著切上一排。再把五六片薄薄的土豆橫著疊在一起,拿起菜刀豎著切,切得薄薄的。然后再把一根根土豆絲放在一個盆狀的漏斗里,打開水龍頭,仔仔細細的地個‘冷水澡’。做完這一大堆事后,我整個人都要垮了似的。我不耐煩地問:“爸爸,什么時候才做完?"“不要這么著急,還有一大堆事呢!"聽完這句話,我也只好服從命令繼續(xù)了。
    最后,我在鍋里倒入油,打開油煙機、燃氣灶,把辣椒和土豆絲同時放入鍋中,再撒上鹽,倒入醬油、酒和醋,拿出鐵鏟,開始炒土豆絲了。我拿著鐵鏟上下翻滾著,炒了好久,我拿起筷子嘗了嘗,真好吃!說著我就把土豆絲盛到碗里,大吃特吃了一頓。
    自己燒的土豆真好吃,都甜到我的心田里。爸爸笑著對我說:“做事堅持,就會有收獲!加油吧!”
    時間如流水,稍縱即逝,實習(xí)已經(jīng)有一年了,在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣@個大家庭里一份子。在實習(xí)這段日子里,我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西,這些東西在書本中是找不到的。
    尤其是我的師傅我非常謝謝他,是他把我培養(yǎng)出來的,不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c工,我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時候也會有點想法,想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔,有也許多想法讓我打消這個念頭經(jīng)過廚師長的一番話打醒了我,走了離開了這里也不會每一件事都會順心。
    其次從學(xué)校走向社會,首要面臨的問題便是角色轉(zhuǎn)換的問題。從一個學(xué)生轉(zhuǎn)化為一個單位人,在思想的層面上,必須認識到二者的社會角色之間存在著較大的差異。學(xué)生時代只是單純的學(xué)習(xí)知識,而社會實踐則意味著繼續(xù)學(xué)習(xí),并將知識應(yīng)用于實踐,學(xué)生時代可以自身選擇交往的對象,而社會人則更多地被他人所選擇。
    諸此種種的差異。不勝枚舉。但僅僅在思想的層面上認識到這一點還是不夠的,而是必須在實際的工作和生活中潛心體會,并自覺的進行這種角色的轉(zhuǎn)換。
    不在我的生活中有許多第一次,比如第一次幫媽媽充公交卡,第一次去供電局交電費……可我記憶最深的還是第一次做飯。
    做飯做菜的心得體會篇十四
    今天我和媽媽說好:“今天的飯由我做”,媽媽欣然同意。
    早飯,我決定做燒餅夾煎蛋,感覺自己應(yīng)該會做。我早早起床,梳理完畢,便既興奮又緊張的拿著錢,購買我要的`食材去了,首先,買了三個燒餅,一棵生菜。然后最緊張最害怕的環(huán)節(jié)到了,那就是煎雞蛋,我輕手輕腳的打開電磁爐,按著媽媽說的,等鍋里的水都沒有時,倒入少許的油,把電磁爐調(diào)成小火,我好怕油會燙著我,小心翼翼的打開雞蛋,第一個雞蛋掉入鍋中,油有些濺出,雞蛋離鍋太高了。打第二個雞蛋時,我把手放低了些,這次還好沒有濺出油來。哎!真不容易啊,終于,雞蛋熟了,我在雞蛋上涂好一層辣醬。最后,我把生菜洗好,把生菜、雞蛋夾在燒餅里。燒餅夾雞蛋做好了,我把第一個給了媽媽,媽媽很開心呢,說我做得很好,這是我第一次做飯呢,很有成就感,但又一想如果讓我天天做,頓頓做,我會不會煩呢?看著媽媽,心想:媽媽一日三餐為我做飯,還變著樣的做我愛吃的真是辛苦啊!
    做飯做菜的心得體會篇十五
    每個人在生活和學(xué)習(xí)中都有一些經(jīng)歷。我難忘的學(xué)習(xí)經(jīng)歷是做飯。
    那是一個星期天,我在家默默地看著媽媽給我買的新書:《胡小鬧日記》。就在我津津有味地看著它的`時候,我的胃突然發(fā)出了“咕咕”的聲音。原來,我該吃飽了!我想:你吃什么?面包,不,太小了!我填不飽肚子。否則,我會做一個美味的可樂雞翅!之后,我立刻跑到廚房,從冰箱里拿出雞翅和可樂。
    但我做不到怎么辦,我媽媽出差不在家,怎么辦?我可以去樓下問張奶奶!下樓時,奶奶告訴我先把雞翅切在中間,然后用材料腌制雞翅。鍋里放一小碗水,煮開雞翅,然后倒可樂,煮一會兒就成功了!我把張奶奶告訴我的一切都清楚地記在我的腦海里。
    我高興地回到家,按照奶奶告訴我的那些步驟去做。不到半個小時,一頓美味的飯就準備好了!我端著一大碗雞翅跑到奶奶家,讓奶奶嘗嘗我的手藝。奶奶嘗了嘗,說:“喲,好吃!”我笑了,臉上開滿了花。
    這是我的學(xué)習(xí)經(jīng)歷,我至今記憶猶新,終生難忘。
    做飯做菜的心得體會篇十六
    我們家早飯,最近出了一套新招:雞蛋餅。這道可好吃了,燒起來可沒那么容易,于是我準備自己動手做一做。
    “廚師”老爸教我做,我是學(xué)生。爸爸拿來面粉,放在一個大碗里,有一根大棍子攪拌起來。我看著爸那樣輕松,就接過棍子自己攪起來?!鞍ァ闭媸呛弥匕?!我大叫起來,費了九牛二虎之力,我總算是把面粉弄得粘粘的了。爸爸對著我指手畫腳:“第二步,從里面撕一大塊下來。”我急忙撕下來,放在一塊板上,拿起之前的木棍在面團上拼了命地液壓敲打,直到面團變得扁扁的。只見爸爸一聲令下,我把面團放進鍋里,開火。爸爸打開冰箱,拿出一個雞蛋邊遞給我邊指揮:“把這個蛋打碎,澆在面團中心?!蔽铱纯窗职?,又看看燃燒的熊熊大火,不禁往回退了一步。爸爸看懂了我的想法,走上前來,抓住我的手,把驗收用力往鍋上一敲,兩手把蛋殼弄開,讓蛋黃蛋清流到面團中心?,F(xiàn)在就是等面團變熟。我目不轉(zhuǎn)睛地盯著鍋中,不一會兒,從白色到淡黃,從淡黃到金黃。爸爸又開始指揮發(fā)號示令:“來,放上點火腿腸,再放點蔥,把它重疊起來,接著翻一個面!”我表面上服從,把火腿腸和蔥切碎,倒進鍋中,又乖乖地把面團翻了一個面,但心里卻想著:“我的天啊,這差事丈不好做了吧!”
    不一會兒,我的雞蛋餅不出鍋了。
    我高興極了,驕傲地對爸爸說:“我們家又出了一個小廚師!”爸爸說:“明天早飯自己燒哦!”這可真讓我哭笑不得。
    做飯做菜的心得體會篇十七
    今天,我要給媽媽做一頓飯,讓媽媽嘗一嘗我的手藝。平時都是媽媽做飯給我吃,我一直沒有報答媽媽。今天終于給我逮著了一個機會。
    趁媽媽上網(wǎng)的時間,我一定要做好晚餐,時間比較緊,我要抓緊時間。我急忙打開了冰箱門,查看有什么好東西。哇,還真豐富!有豆角、西紅柿.青菜.香菇.雞蛋.豬肉…..炒個荷包蛋,我小聲嘀咕著,先打開電磁爐,把水燒干,下一步就是倒油,我小心翼翼地抱著油桶將油桶一點一點地傾斜,然后迅速倒下一些油,馬上后退了幾步,因為我知道油會爆出來。接著,我把蛋打在鍋里。只見鮮黃的蛋液從蛋殼里流了出來,滑進了黑乎乎的鍋里。黑鍋把蛋液襯得更加黃亮。不一會兒,蛋蛋就成形了,還是金黃色的,看著讓人流口水,得意中我急忙把蛋翻了一個面,可惜那面已經(jīng)有點糊了,我不想讓另一面也變得黑乎乎的,于是就馬上把荷包蛋裝盤。接著下一道菜就是青菜炒香菇。我把早已切好了的青菜和香菇放在一邊,倒油,放姜絲,再放青菜香菇,一起翻炒,加鹽和醬油,放水,悶鍋,一會兒,這道菜便完成了。做這道菜我比較熟練,可能是因為我看多了爸爸炒這道菜的緣故吧!剛才,我只放了一點醬油和鹽,因為我怕太咸了。目前為止,就數(shù)這道菜做得最好了。當完成了一大半時,我才突然想起了做飯,于是,匆匆忙忙地做起飯來。
    做飯做菜的心得體會篇十八
    今天中午,爸爸媽媽都不在家,爺爺奶奶出去看病了。爸爸前腳剛踏出家門,我便從冰箱里拿了一罐牛奶,又從“零食大箱”里掏了一包薯片又抓了個星球杯,打開電視津津有味地躺在沙發(fā)上吃零食、看電視了。
    電話突然響了,我想一定是老媽來檢查了,我急匆匆地放低音量,接起電話。
    “喂,禎瑜,你是不是在看電視???我們中午可能會遲點回來,如果你肚子餓的話自己想辦法弄點東西填填肚子。電視少看哦,拜拜?!?BR>    不一會兒我的肚子便發(fā)出“咕咕”的求救信號,不得已,必須得自己燒飯了。
    先煮飯吧,淘米太麻煩了,太麻煩了也得吃飯呀。不過淘米也挺好玩的,把手伸進鍋子里攪幾下癢癢的,可是我在倒水的時候,白白的米像一個個調(diào)皮的孩子,快把水倒完的時候就豈不“跑”出來了。我淘了五六遍還是白白的,我想淘米水既然有益健康,直接蓋上鍋蓋走人了。
    下一個問題是:菜——無菜不下飯。我想起家常小菜無敵番茄炒雞蛋!切番茄打蛋神馬的是小kk,炒得起來才算是王牌。我先把油燒熱,然后把“番蛋混合體倒進去?!八ⅰ庇偷募で閺氐c燃,油花爆的老高,真是“飛流直上三千尺,噼里啪啦聲震天。
    過了一會,我的作品新鮮出爐,只是蛋有一點焦,飯有點爛。
    四年級:554642428
    上一篇:那是一次成功的嘗試
    下一篇:我的成長故事
    做飯做菜的心得體會篇十九
    每天下午去接妞妞時,都要給妞妞帶包酸奶,唯有這樣,她才會開開心心地在學(xué)校玩一會兒,然后高高興興地跟我回家。
    不一會兒,妞妞有些驚慌地跑到我們面:“媽媽,西瓜,西瓜嘩……嘩……嘩嚓一下掉到地上了!”邊說,邊尋找詞匯好助力自己的表達,還一邊看我的臉色,害怕我批評她。
    我笑著說:“掉了,你把它撿起來就行了嘛!”
    妞妞聽了我的話后,很受鼓舞,一溜小跑著到了陽臺上,去撿那剛剛“嘩嚓一下”掉到地上的西瓜了。不一會兒,妞妞又帶著她的作品驕傲地來見我了:“媽媽,看我!”
    我的天!妞妞把那半圓的西瓜殼從頂部掏了個洞,然后把小胳膊鉆進洞里,直到把西瓜殼幾乎背到了自己的肩上,過來讓我欣賞她的神奇創(chuàng)意。
    看到我在揉面團,妞妞伸手就揪走了一大團面,看著那面都心疼,我阻止她吧,她還蠻有理地說:“我要多一些!”
    沒辦法,讓她去吧!我站在高處的櫥柜上揉面,妞妞在我對面低處的餐椅上揉面。我該用小搟杖搟面了,妞妞見我拿搟杖,馬上又要拿走了,我和她商量說:“等媽媽把這團面搟好,媽媽就給你用,好不好?”妞妞同意了。
    我用過小搟仗之后,就遞給了妞妞,妞妞也開始了搟面這一環(huán)節(jié)。當我再次需要搟面杖的時候,妞妞非常痛快地就把小面杖遞還給了我。此時的我不僅心里高興,而且非常欣慰:妞妞在使用面杖這件事上,懂得了與人合作,于人于己都很有利,非常好!
    看到我在面團上撒一些面波,她也過來抓面朝自己的面團上撒。最后我順利將面團變成了一張張大面餅,妞妞看著我搟好的面餅驚喜地說:“媽媽,你看圓圓的,大大的!”“是啊,你真聰明!”
    “媽媽,看,我搓的手鐲!”
    “呀,真不錯,妞妞的手鐲圓圓的,小小的,粗細均勻,真漂亮!你太棒了!”我發(fā)自內(nèi)心地贊嘆道。
    “媽媽,看我做的圓點。”
    妞妞把剩下的面用小手一一揪下來,做成了大小均勻的小圓片了,動作是那么地嫻熟、麻利,神情是那么的認真、專注。
    為了讓妞妞認識到更多的圖形,我做了一個三角形,讓她認,她一下子就認出來了。我把前段時間給她買的“幾何圖形拼圖”的模子給拿來了,我把揉好的面往三角形的模子里填充,然后,再把面拿出來,結(jié)果就變成了三角形。妞妞看到我的示范后,自己又興致盎然地實驗了起來。
    在愉快的玩耍中,我的油餅做好了,妞妞也玩得滿頭大汗了,洗洗小手,擦把臉,妞爸下班回家了。我們一起品味我和妞用勞動換來的美味可口的油餅。
    做飯做菜的心得體會篇二十
    做飯是一門獨特的藝術(shù),同時也是一種對生活的熱愛和享受。通過烹飪,我們可以品味到美食的魅力,也能夠感受到料理的樂趣。在我多年的廚藝探索中,無論是學(xué)習(xí)烹調(diào)技巧,還是體驗烹飪的樂趣,都給我留下了深刻的印象。下面,我將分享我對做飯的心得體會。
    首先,做飯給我?guī)砹藙?chuàng)造和探索的樂趣。每當我站在廚房中,看著一碗素食的原材料,我不覺得這是一種繁重的任務(wù),而是一種能夠展現(xiàn)個人才智和創(chuàng)造力的機會。在烹制食物的過程中,我可以根據(jù)自己的口味和偏好,加入或減少一些香料,或者嘗試一些新的烹調(diào)方式。這種創(chuàng)造和探索的樂趣讓我充滿了動力,每次為家人或朋友烹飪時,我都能感受到他們的喜悅和滿足。
    其次,做飯教會了我耐心和細致。烹飪是一個需要耐心和細心的過程。切菜、調(diào)味、煮肉等步驟都需要專注和耐心。一旦疏忽大意,就可能導(dǎo)致食物的質(zhì)量下降。經(jīng)過多次的實踐,我逐漸明白了這一點,并學(xué)會了保持耐心和細致。這種耐心和細致的文化不僅在做飯過程中幫助我取得了好的效果,也在其他領(lǐng)域起到了積極的影響。
    另外,做飯也讓我更加關(guān)注健康新食材的選擇。在各類食品中,有不少是富含營養(yǎng)的,而它們對養(yǎng)護身體和預(yù)防疾病起到了重要的作用。通過做飯,我接觸了很多新的食材,并了解了它們的特點和功效。例如,某些蔬菜含有很高的維生素C和纖維,能夠提高免疫力和消化系統(tǒng)的功能。這種關(guān)注新食材的情趣也讓我時刻將食物的健康因素放在重要位置,選擇優(yōu)質(zhì)、新鮮的食材,確保食物的華麗和營養(yǎng)。
    最后,做飯也給我提供了一種表達情感和關(guān)愛的方式。每當我為家人或朋友準備一桌美食時,都能感受到他們的滿足和溫馨。食物不僅僅是填飽肚子的工具,更是一種傳遞情感和溫暖的媒介。通過做飯,我可以用美食來表達我的關(guān)愛和思念,讓親人感受到我的用心和關(guān)懷。這種表達情感和關(guān)愛的方式讓我的家庭更加和諧、幸福。
    總之,做飯是一門獨特的藝術(shù),它不僅能夠為人們提供美食,也能夠給我們帶來無窮的樂趣和驚喜。通過做飯,我不僅能夠展現(xiàn)自己的創(chuàng)造力,也能夠培養(yǎng)耐心和細致的品質(zhì),關(guān)注健康和營養(yǎng),同時也能夠表達我的情感和關(guān)愛。我相信,在未來的日子里,我將繼續(xù)熱愛烹調(diào),不斷深化對做飯的感悟,將美食的藝術(shù)和情感的表達融入我的生活中。
    做飯做菜的心得體會篇二十一
    在一個陽光明媚的雙休日,媽媽和爸爸都不在家,只有奶奶陪著我,奶奶對我說:“如果以后就你一個人在家,也可以自己做飯吃,今天我們來學(xué)西紅柿炒雞蛋吧!
    首先,奶奶把西紅柿洗干凈,放在案板上,用菜刀把西紅柿切成一小瓣。在打幾顆雞蛋放在大碗里,然后在攪拌,在雞蛋里放一些蔥、鹽。于是,我也學(xué)著奶奶的樣子做了起來。心想:這有什么難的?!?BR>    做飯做菜的心得體會篇二十二
    第一次做飯的經(jīng)歷既悲傷又有趣。
    我做的是我最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我先去冰箱拿了兩個雞蛋和一個西紅柿。我對雞蛋說:“哈哈!你今天是個殺手!”雞蛋似乎明白我說的話,和我很相似。我敲了好幾下,雞蛋肯露出一點裂縫。我用這個裂縫把蛋清和蛋黃弄出來。拿出一個小碗,把蛋清和蛋黃擠進碗里,攪拌一會兒。
    是時候做西紅柿了。我選擇了大大的紅色西紅柿。我學(xué)會了媽媽的樣子,先把西紅柿洗干凈,然后把西紅柿切成塊(雖然臉不好)?,F(xiàn)在應(yīng)該開始燒清油了,等油燒得滾燙的時候。我倒下雞蛋,等它炒成一片,我再下番茄,再炒一會兒,哦!我忘了從冰箱里拿飯。我以最快的速度從冰箱里拿出飯,倒進鍋里。當所有的'米飯都變成番茄汁的‘顏色,一碗番茄炒蛋飯就完成了!
    最后,經(jīng)過很長時間,我的番茄炒雞蛋順利出鍋,這是我第一次做飯的經(jīng)歷。
    做飯做菜的心得體會篇二十三
    有一天,爸爸媽媽出去運貨,由于交通堵塞,趕不回來了。
    爸爸給我打電話說:今日中午你自己做飯。
    我一聽慌了,問爸爸:怎么做?爸爸說:你只要把米放進電飯。
    鍋,放上水,并蒸上一碗肉,一按開關(guān)就行了。結(jié)果,我把飯燒成了夾生飯,只好又泡了便利面來吃。吃著便利面,我始終在想,做飯是千里之行,始于腳下。
    一件多么難的事呀!平常,我總嫌飯菜不行口,耍脾氣,真不應(yīng)當。
    同時,爸爸媽媽干活很辛苦,以后我要給爸爸媽媽多幫忙,做點力所能及的.事情,聽爸爸媽媽的話,好好學(xué)習(xí),好好勞動,做一個能干的孩子。