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淺談文化自信論文篇一
1.企業(yè)文化從業(yè)人員不專業(yè)。當(dāng)下，國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的人員和隊(duì)伍一般來(lái)自與人事部門(mén)、黨政工作部門(mén)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部門(mén)等。這些員工的文化思想仍然停留在以前的工作環(huán)境當(dāng)中，思維局限性很大，不能夠根據(jù)企業(yè)具體文化發(fā)展情況，作出發(fā)展計(jì)劃。在文化建設(shè)專業(yè)上，也缺乏專業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，不能夠很好的幫助企業(yè)文化建設(shè)平穩(wěn)進(jìn)步。
2.建設(shè)機(jī)制單調(diào)，員工不易接受。企業(yè)文化的建設(shè)制度和規(guī)范仍然沒(méi)有完善，員工在企業(yè)文化建設(shè)中感受不到文化建設(shè)的實(shí)質(zhì)作用，認(rèn)為作用不大，甚至?xí)a(chǎn)生排斥的心理。企業(yè)中各個(gè)思想層次的員工都有，他們因?yàn)樽约旱奈幕胶退枷胗X(jué)悟的問(wèn)題，不能夠看清楚現(xiàn)象背后的本質(zhì)，難以接受企業(yè)大力發(fā)展的文化建設(shè)的目的。企業(yè)在建設(shè)機(jī)制上沒(méi)有做到如何讓不同層次的員工接受和理解文化建設(shè)的內(nèi)涵和深遠(yuǎn)意義，不能把企業(yè)的文化深入到每一個(gè)員工的內(nèi)心中去。
3.企業(yè)文化體系不完善。雖然部分企業(yè)的文化建設(shè)在邏輯關(guān)系上做的比較完善，能夠分清楚文化建設(shè)當(dāng)中主次、先后的關(guān)系。但是實(shí)質(zhì)上，在制度文化、物質(zhì)文化和精神文化的系統(tǒng)建設(shè)上仍然存在問(wèn)題，三者沒(méi)有在企業(yè)的文化建設(shè)中得到有效的統(tǒng)一和互相輔助的作用。
1.增強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)。國(guó)有企業(yè)的文化建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)發(fā)展的過(guò)程，需要企業(yè)不斷的結(jié)合實(shí)際，總結(jié)以前和其他企業(yè)文化建設(shè)上的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，來(lái)不斷加強(qiáng)自身的文化建設(shè)優(yōu)勢(shì)。在文化建設(shè)的過(guò)程中，需要企業(yè)上下各部門(mén)的員工共同作用，齊心協(xié)力。需要文化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)層不斷加強(qiáng)自身管理能力，提高自己文化規(guī)劃建設(shè)的專業(yè)知識(shí)，不盲目的進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。因此，要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)計(jì)方案，并在各基層中成立執(zhí)行小組，主要完成國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的管理工作，保證企業(yè)文化建設(shè)工作的實(shí)施開(kāi)展。
2.完善國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的體系結(jié)構(gòu)。國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)需要建立健全企業(yè)文化體系，將精神文化、制度文化、行為文化三者有機(jī)結(jié)合在一起，三者相輔相成更好的促進(jìn)企業(yè)文化向前發(fā)展。
2.1精神文化。國(guó)有企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中必須高度重視的方面，良好的經(jīng)營(yíng)理念直接關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前景和經(jīng)營(yíng)的狀況，關(guān)系著企業(yè)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中能否占有一席之地。
2.2制度文化。企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)員工們的努力奮斗，員工們的精神面貌直接關(guān)著企業(yè)的生存和發(fā)展。為了更好的激勵(lì)員工積極投身企業(yè)的建設(shè)中，企業(yè)應(yīng)該建立激勵(lì)機(jī)制和績(jī)效考核機(jī)制，并且定期開(kāi)展員工培訓(xùn)活動(dòng)，增強(qiáng)員工的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)。
2.3行為文化。良好的行為舉止直接關(guān)系著企業(yè)的整體形象，因此，建立相應(yīng)的行為規(guī)范制度，對(duì)企業(yè)工作人員的人際關(guān)系以及整個(gè)企業(yè)的形象都是至關(guān)重要的。
3.加強(qiáng)國(guó)有企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。在國(guó)有企業(yè)的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該主動(dòng)的參與到企業(yè)的文化建設(shè)隊(duì)伍中來(lái)，努力的為自己的企業(yè)樹(shù)立一個(gè)優(yōu)秀的文化形象，促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在日常的工作學(xué)習(xí)中，需要不斷提高企業(yè)的文化建設(shè)氣息，通過(guò)各種各樣的文化活動(dòng)來(lái)加強(qiáng)自身的文化素質(zhì)，以推動(dòng)全企業(yè)的文化加速發(fā)展。在企業(yè)的管理層也要重視企業(yè)的文化參與，更要嚴(yán)格的規(guī)范自己的日常行為，身先士卒，給全體員工起到模范帶頭的作用，不斷的激起員工的文化學(xué)習(xí)熱情，形成可持續(xù)發(fā)展的文化建設(shè)道路。在形成一個(gè)優(yōu)秀的文化建設(shè)氛圍后，要主動(dòng)的引導(dǎo)員工在日常的工作學(xué)習(xí)中發(fā)掘自己的潛力，提升自己的文化修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，一方面使自己在企業(yè)當(dāng)中的個(gè)人發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)，另一方面，自己的綜合素質(zhì)的提高也會(huì)影響到企業(yè)的整體文化氛圍，使企業(yè)不斷向前進(jìn)步，形成良性的循環(huán)。第一，要規(guī)范員工的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓員工端正學(xué)習(xí)的態(tài)度，不能漫不經(jīng)心的在企業(yè)中完成自己的每一天工作，要在自己的工作里形成扎實(shí)過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)的同時(shí)加強(qiáng)文化素質(zhì)的提高，這些都需要員工端正自己的態(tài)度。第二，培養(yǎng)員工主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。工作之外，我們身邊還有許多可以學(xué)習(xí)借鑒的資料，在信息膨脹的時(shí)代，我們可以隨時(shí)隨地在網(wǎng)絡(luò)上獲取自己需要的資料和內(nèi)容，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，員工可以學(xué)會(huì)如何獲取、整理、處理信息，增強(qiáng)學(xué)習(xí)文化建設(shè)的主觀能動(dòng)性。只有這樣才能在日常的生活和學(xué)習(xí)中，不知不覺(jué)的把企業(yè)的文化建設(shè)融于到企業(yè)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中去，推動(dòng)國(guó)有企業(yè)更好更快的發(fā)展。
當(dāng)下，企業(yè)的文化建設(shè)是企業(yè)各項(xiàng)建設(shè)中重要的環(huán)節(jié)之一，國(guó)有企業(yè)更應(yīng)該根據(jù)自己特殊的市場(chǎng)地位來(lái)把文化建設(shè)進(jìn)行進(jìn)一步的深化和改革，幫助提高國(guó)有企業(yè)的文化建設(shè)工作，樹(shù)立企業(yè)自身有特點(diǎn)的企業(yè)形象。我們必須緊跟著時(shí)代的步伐，創(chuàng)建一個(gè)開(kāi)放姿態(tài)的文化環(huán)境，提高企業(yè)的文化建設(shè)質(zhì)量。
淺談文化自信論文篇二
現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，文化作為企業(yè)的軟實(shí)力，在公司管理和發(fā)展中起著越來(lái)越重要的作用。本文主要論述了目前我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，并針對(duì)如何進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)提出了對(duì)策。
[關(guān)鍵詞]
企業(yè)文化文化建設(shè)熱點(diǎn)對(duì)策
一、問(wèn)題的提出
關(guān)于企業(yè)生命力的研究，可追溯到20世紀(jì)70年代。大多數(shù)學(xué)者從生命周期的角度，表達(dá)了企業(yè)具有生命周期的現(xiàn)實(shí)。
在美國(guó)，有62％的企業(yè)平均生命周期不到5年，存活能超過(guò)20年的企業(yè)只占企業(yè)總數(shù)的10％，只有2％的企業(yè)能活50年以上，即使能活到50年以上的大企業(yè)，在商業(yè)環(huán)境的巨變中，也可能轟然倒下。
我國(guó)企業(yè)似乎與生俱來(lái)就帶有長(zhǎng)不大的基因，大集團(tuán)公司平均壽命7—8年，一般中小企業(yè)壽命在3～4年間。一篇關(guān)于中國(guó)中小企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的文章指出，96％的企業(yè)成長(zhǎng)指數(shù)介于0.3～0.6之間，69％的企業(yè)在5年內(nèi)倒閉，壽命超過(guò)10年的不到1／10。
企業(yè)的發(fā)展是否一定要沿著“出生－死亡”這種固定的軌跡?是什么東西制約了企業(yè)的發(fā)展?國(guó)內(nèi)外關(guān)于企業(yè)生命力的研究結(jié)果表明，生命周期如同一雙無(wú)形的巨手，始終左右著企業(yè)發(fā)展的軌跡。那么，企業(yè)生命力的基因體系是由哪些基因構(gòu)成的昵?1、政策基因。要符合政策導(dǎo)向，保持政策的穩(wěn)定性；2、環(huán)境基因。選擇“先活著”遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)旋渦，做到順勢(shì)而為；3、使命基因。不要只為自己而要為別人而活著，以其不自生故能長(zhǎng)生；4、成長(zhǎng)基因。增強(qiáng)循環(huán)造血能力，實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營(yíng)；5、文化基因。恒久而耕心，經(jīng)營(yíng)好人心；6、管理基因。強(qiáng)化信息及系統(tǒng)支持，實(shí)行績(jī)效管理。
香港中文大學(xué)郎咸平教授，在他的一篇著作中指出：依附在中國(guó)人身上的文化魔咒，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生很大影響。這種“一體兩面”的文化魔咒，一方面表現(xiàn)為“心懷大愛(ài)”，但我們的“大愛(ài)”文化具有潛藏性，不善表達(dá)，只有在中華民族遇到了像四川汶川大地震、青海玉樹(shù)大地震這種大災(zāi)大難時(shí)，才會(huì)淋漓盡致地進(jìn)發(fā)出來(lái)，讓世人感到無(wú)比的震撼；另一方面是企業(yè)界少數(shù)經(jīng)營(yíng)管理者浮躁及投機(jī)取巧的心態(tài)，以及僵化的思維模式和就知道賺錢(qián)、不了解世界、不了解別人為什么那么看你、不了解自己的缺點(diǎn)等“四個(gè)茫然”，這是我們文化固有的劣根性。
從上可見(jiàn)，我國(guó)企業(yè)的健康成長(zhǎng)，更要重視生命基因體系的建設(shè)。企業(yè)文化作為企業(yè)的健康長(zhǎng)壽之道，要對(duì)企業(yè)生命力基因進(jìn)行哲學(xué)思考，轉(zhuǎn)變思維觀念，作出哪些可為、哪些不可為的判斷和選擇，使企業(yè)文化建設(shè)不是一般號(hào)召而是極具針對(duì)性，真正成為企業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力。
二、我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的新熱點(diǎn)
通觀目前我國(guó)的企業(yè)文化建設(shè)，大致涌現(xiàn)出了以下熱點(diǎn)：
（一）人本文化。企業(yè)文化的本質(zhì)特征體現(xiàn)在五個(gè)方面：第一是以人為本；第二是以文化人；第三是群體和諧；第四是文化自覺(jué)；第五是文化主導(dǎo)。如果我們把國(guó)家和民族比喻成一個(gè)人，那么硬實(shí)力就是骨骼和肌肉，軟實(shí)力就是文化、精神和思想。只有兩個(gè)方面完美結(jié)合，才能有旺盛的生命力。深圳華僑城集團(tuán)是一個(gè)文化自覺(jué)的優(yōu)勢(shì)群體，是我國(guó)第一家提出要搞企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)。八十年代中期，該集團(tuán)屬下康佳公司的企業(yè)文化是：“你為我，我為他，大家為康佳，康佳為國(guó)家”。時(shí)至今日，華僑城集團(tuán)的企業(yè)文化則是：“人本、創(chuàng)造、堅(jiān)定、卓越”和“優(yōu)質(zhì)生活的創(chuàng)想家”。20多年來(lái)，由于華僑城集團(tuán)在全面提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，堅(jiān)持把企業(yè)文化當(dāng)作市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理文化的大事來(lái)抓，以文化人，使企業(yè)有了健康、全面、持續(xù)的發(fā)展。
（二）和諧文化。世界是多樣的，各個(gè)國(guó)家有各個(gè)國(guó)家的文化，而各個(gè)國(guó)家的文化都是歷史的積淀，體現(xiàn)著各個(gè)國(guó)家的風(fēng)格和特色。英國(guó)是紳士文化，法國(guó)是浪漫文化，美國(guó)是自由文化，德國(guó)是嚴(yán)謹(jǐn)文化，中國(guó)是和諧文化。構(gòu)建和諧社會(huì)是我們這個(gè)時(shí)代的主旋律，建設(shè)和諧企業(yè)、培植和諧文化是我國(guó)企業(yè)界的一項(xiàng)重要責(zé)任。天津港在貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和重新梳理文化體系時(shí)，提出“發(fā)展港口，成就個(gè)人”的核心價(jià)值觀，并以“建世界一流大港，筑員工快樂(lè)之家”作為愿景孜孜以求。五年來(lái)，天津港吞吐量不斷跨越式增長(zhǎng)，成為北方第一大港。與此同時(shí)，他們?cè)谒伎既绾巍芭嘤蚕韮r(jià)值觀，共建和諧企業(yè)”的同時(shí)，在個(gè)體和群體之間建立了“四個(gè)共同體”：即利益共同。體、責(zé)任共同體、情感共同體、價(jià)值共同體。他們認(rèn)為，利益和諧是和諧社會(huì)的核心，企業(yè)堅(jiān)持與利益相關(guān)者建立“四個(gè)共同體”，可以實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)過(guò)程：?jiǎn)T工在自修、自省、自律中形成自覺(jué)，之后覺(jué)他，從而完成對(duì)和諧文化的認(rèn)知、認(rèn)同、共享、創(chuàng)造的全過(guò)程。這種在“共建中共享，在共享中共建”的和諧文化，必將引領(lǐng)中國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的新潮流。
1.5億元，充分體現(xiàn)了“一方有難，八方支援”的抗震救災(zāi)精神。
100多萬(wàn)元、只有100多名員工的小廠。張瑞敏調(diào)任該集團(tuán)任最高行政執(zhí)行官之后，堅(jiān)持中國(guó)先進(jìn)文化并吸收齊魯文化的精華，堅(jiān)持“內(nèi)圣外王”創(chuàng)名牌，狠抓企業(yè)文化建設(shè)，集全球智慧謀海爾發(fā)展。海爾集團(tuán)經(jīng)過(guò)20多年的艱苦奮斗和自主創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展成在全球擁有240多家下屬單位、5萬(wàn)余名員工、3600多項(xiàng)自主創(chuàng)新專利的全球第四大白色家電制造商，是中國(guó)最著名的品牌(品牌價(jià)值達(dá)803億元)和特大型企業(yè)。2014年，海爾集團(tuán)全球營(yíng)業(yè)額達(dá)到1220億元，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)20.6%。海爾集團(tuán)之所以能取得如此輝煌的成就，與他們一貫重視企業(yè)文化建設(shè)關(guān)系極大。海爾集團(tuán)現(xiàn)在的企業(yè)精神是“創(chuàng)造資源，美譽(yù)全球”，新的工作作風(fēng)是“人單合一，速?zèng)Q速勝”。
（五）狼性文化。狼的本性和特征有四：第一是嗅覺(jué)敏銳，第二是不屈不撓，第三是群體奮斗，第四是挑戰(zhàn)極限。所謂狼性文化，就是以人為本，以知為先，有著一種強(qiáng)烈的擴(kuò)張欲望和積極進(jìn)取的心態(tài)。深圳華為公司任正非是“中國(guó)最具狼性的總裁”，他根據(jù)狼性的特征和企業(yè)面臨的危機(jī)，一直倡導(dǎo)狼性文化、狼性管理、狼性營(yíng)銷、狼性團(tuán)隊(duì)，以文化力提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)20多年的奮戰(zhàn)，狼性血脈已滲透到華為身體的每一個(gè)細(xì)胞，流入華為管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，華為成為創(chuàng)造神奇的企業(yè)——從1985年2萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在已發(fā)展成擁有35000名員工、具有2014件自主核心技術(shù)體系、為全球100多個(gè)國(guó)家的10億用戶提供產(chǎn)品和服務(wù)的中國(guó)it界的標(biāo)桿企業(yè)。2014年華為的營(yíng)業(yè)額達(dá)690多億。2014年1—4月，廣東外貿(mào)出口有較大幅度的回落，但具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的華為公司的出口，卻仍保持62.4%的高速增長(zhǎng)，真正做到了“中華有為”。
（六）品牌文化。品牌的至高境界是文化，文化的至高境界是品牌。資本主義以前輸出戰(zhàn)爭(zhēng)、輸出資本，現(xiàn)在是輸出文化、輸出品牌。所以，品牌就是國(guó)家的話語(yǔ)權(quán)。美國(guó)在世界上搞單邊主義，就是因它的cdp占世界的34%，通過(guò)美元結(jié)算的外匯在全球占62%。全球每年評(píng)選出的50個(gè)馳名商標(biāo)中，美國(guó)占據(jù)30個(gè)以上，占60%。這就是品牌的力量。今天的競(jìng)爭(zhēng)，不單是軍事的競(jìng)爭(zhēng)，而是科技的競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)、品牌的競(jìng)爭(zhēng)。因而，我們一定要重視品牌戰(zhàn)略，增加品牌的文化含量。什么是品牌的文化含量？有四個(gè)要素：一是使用功能多樣化；二是款式造型具有高審美附加值；三是色彩是民族化與現(xiàn)代化的相結(jié)合；四是人性化水平體現(xiàn)的高低程度。
張家港紅豆集團(tuán)，20年前還是一個(gè)賣地瓜的小廠，但他們的董事長(zhǎng)周耀庭懂得“經(jīng)濟(jì)是大樹(shù)，文化是土壤”的真諦，對(duì)品牌文化建設(shè)極為重視。該公司旁邊有一棵傳奇的紅豆樹(shù)。他想起王維那首相思詩(shī)：“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”，把公司制作的服裝冠名為“紅豆牌”。經(jīng)過(guò)近20年的經(jīng)營(yíng)，至今紅豆牌服裝年出口達(dá)2億多美元，紅豆集團(tuán)也成為中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)之最。
25年深圳形象的深圳保險(xiǎn)名片”的企業(yè)，打造誠(chéng)信穩(wěn)促、多元融合、服務(wù)創(chuàng)新的企業(yè)文化，已成為該公司興旺的關(guān)健之舉。該公司提出“外要和，內(nèi)要順，業(yè)要精，行要進(jìn)”，已為該公司提供了和諧順暢發(fā)展的平臺(tái)和空間，取得了傲人的成績(jī)。何謂公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力？它是保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)能力體系，包括四個(gè)要素：一是技術(shù)力；二是管理力；三是營(yíng)銷力；四是文化力。只有四個(gè)要素結(jié)合起來(lái)，才能提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（八）石油文化。中國(guó)石油天然氣集團(tuán)，是1988年在原中國(guó)天然氣總公司的基礎(chǔ)上，重新組建的特大型石油化工集團(tuán)，現(xiàn)有總資產(chǎn)8083億元，在中東等33個(gè)國(guó)家和地區(qū)投資經(jīng)營(yíng)。該公司在原大慶“三老、四嚴(yán)、四個(gè)一樣”精神的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)“文化強(qiáng)企，志在世界”，確立了“誠(chéng)信、創(chuàng)新、業(yè)績(jī)、和諧、安全”的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)管理理念，堅(jiān)持“同化于優(yōu)”、“融化于情”、“內(nèi)化于心”、“外化于形”、“物化于利”的創(chuàng)新文化。有力地推動(dòng)了中國(guó)石油行業(yè)深化改革和現(xiàn)代化企業(yè)制度的建立，在大慶的周邊、渤海灣等地發(fā)現(xiàn)了新的大油田。近年來(lái)，中石油在世界500強(qiáng)中的排名穩(wěn)步提升，為中國(guó)的改革開(kāi)放做出了巨大的貢獻(xiàn)。
（九）安全文化。安全發(fā)展是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的必然要求。安全生產(chǎn)，民生大事；人命關(guān)天，責(zé)任重大。民航、鐵路、公路、航運(yùn)、礦山等各行各業(yè)都極為關(guān)注安全文化。上海制定了以理(理論)、法(法律)、德(道德)、制(制度)、情(情感)、技(技術(shù))為基本要素的安全文化，取得明顯的效果。長(zhǎng)江航運(yùn)集團(tuán)也在這方面作出了有益的探索。他們認(rèn)為，安全文化是以自主安全、自治安全、自律安全為主的人本文化。唯其如此，企業(yè)才可能實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全。具體做法是：“以理念自治，構(gòu)筑安全文化之魂；以管理自治，夯實(shí)安全文化之基；以行為自治，讓安全文化落地生根”。從而使安全生產(chǎn)體現(xiàn)了“預(yù)防為主，標(biāo)本兼治，落實(shí)制度，綜合治理”的工作思路，做到安全壓倒一切，寧聽(tīng)“罵聲”不聽(tīng)“哭聲”，切實(shí)保障人民生命和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全。
三企業(yè)文化建設(shè)
1、企業(yè)家重視是搞好企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵。黨的十七大明確提出要提高文化軟實(shí)力，這在我們黨的歷史上還是第一次，體現(xiàn)了我們黨對(duì)文化力量和文化建設(shè)的新認(rèn)識(shí)。在信息化、全球化深入發(fā)展，文化越來(lái)越成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)因素的今天，能否擁有強(qiáng)大的文化軟實(shí)力，關(guān)系到中華民族能否自立于世界民族之林，也關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康長(zhǎng)壽。人類因夢(mèng)想而偉大，企業(yè)因文化而繁榮。從一定意義上說(shuō)，企業(yè)文化就是企業(yè)家文化，這是因?yàn)椋浩髽I(yè)家的文化主張、文化含量、文化思想、文化素養(yǎng)是企業(yè)文化的重要元素；企業(yè)家在企業(yè)文化建議中肩負(fù)著四個(gè)角色責(zé)任，即倡導(dǎo)責(zé)任、整合責(zé)任、示范責(zé)任、變革責(zé)任；企業(yè)家既是企業(yè)文化的設(shè)計(jì)者、組織者，也是企業(yè)文化的實(shí)施者、示范者。沒(méi)有張瑞敏，就沒(méi)有海爾文化；沒(méi)有任正非，就沒(méi)有華為文化；沒(méi)有任克雷，也就沒(méi)有華僑城文化。企業(yè)文化是企業(yè)家份內(nèi)的職責(zé)，別人是無(wú)法替代的，必須堅(jiān)持以文化為主導(dǎo)。20年的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，要搞好企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)家必須高度重視，否則，這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)就舉步維艱。
2、要充分認(rèn)識(shí)企業(yè)文化的功能和作用。企業(yè)文化在中國(guó)先進(jìn)文化體系中，雖然位處亞文化地位，卻十分重要，具有跨越時(shí)空的力量。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中，企業(yè)文化有六大功能，也就是六種力量：一是導(dǎo)向功能、導(dǎo)向力；二是塑造功能、塑造力；三是約束功能、約束力；四是凝聚功能、凝聚力；五是激勵(lì)功能、激勵(lì)力；六是幅射功能、幅射力。祖國(guó)南海之濱的三亞，是我國(guó)唯一的熱帶濱海城市，擁有獨(dú)特的旅游資源、一流的生態(tài)環(huán)境和豐富的人文遺產(chǎn)。自1987年9月升格為地級(jí)市以來(lái)，三亞依托自身區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，選擇以城市品牌發(fā)展作為突破口，通過(guò)城市品牌發(fā)展來(lái)激活和提升城市的軟實(shí)力，取得了初步成效：依靠文化鋪墊，塑造鮮明的城市形象；依靠活力支撐，積極實(shí)踐注意力經(jīng)濟(jì)；依靠品牌牽引，提升城市核心競(jìng)爭(zhēng)力；依靠媒體放大，提升知名度和美譽(yù)度；依靠項(xiàng)目推進(jìn)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3、企業(yè)文化要有鮮明的個(gè)性印記。企業(yè)文化有共性、個(gè)性之分，兩者要緊密結(jié)合。共性顯示文化的原則，但不能顯示文化的特征；個(gè)性才能說(shuō)明事物的本質(zhì)，企業(yè)文化的生命力或靈魂在于個(gè)性。所以，在企業(yè)文化建設(shè)中，共性要體現(xiàn)，個(gè)性要突出?，F(xiàn)在，縱觀企業(yè)文化理念的概括、提煉、冠名，有一個(gè)通病，就是雷同化，放到全省、全國(guó)各個(gè)地方都可通用。這種現(xiàn)象，叫做“既無(wú)錯(cuò)處，也無(wú)用處”。如何做好這項(xiàng)工作呢?一是語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔，不要唆；二是要體現(xiàn)本質(zhì)核心，同企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來(lái)，做到兼容并蓄；三是要注意個(gè)性、原始性、獨(dú)特性，要有鮮明的個(gè)性印記；四是要好識(shí)、好記、好用、好傳播；五是不能繁瑣化、不能雷同化、不能模式化、不能故弄玄虛、不能“雙腳離地，”而要“落地生根?！?BR> 淺談文化自信論文篇三
一個(gè)成功的企業(yè)文化開(kāi)發(fā)與建設(shè)，取決于是否能夠充分挖掘員工的智力資源，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，這是人力資源管理工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一個(gè)完善的人力資源管理體系，就是把經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值指向、行為方式等經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的潛移默化整合到員工日常工作中，這是企業(yè)文化形成與發(fā)展的關(guān)鍵。
企業(yè)文化建設(shè)和人力資源開(kāi)發(fā)是相輔相成、相互促進(jìn)的。眾所周知，企業(yè)文化是以企業(yè)管理哲學(xué)和企業(yè)精神為核心，是凝聚企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性的人本管理理論，是企業(yè)在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，所培育形成的為廣大員工所接受的并共同遵循的、具有先進(jìn)性與個(gè)性的價(jià)值觀和行為規(guī)范。人力資源管理與開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)恰恰就是突出人本管理，把人力資源管理開(kāi)發(fā)進(jìn)一步系統(tǒng)化、層次化，形成新型的管理機(jī)制、高品位的文化氛圍和協(xié)調(diào)的分配體系，全面改善人力資本投資戰(zhàn)略方向，提升人力資源運(yùn)行效率。所謂新型的管理機(jī)制，就是指企業(yè)堅(jiān)持“任人唯賢”的選才用才理念，堅(jiān)持“按勞分配，效率優(yōu)先，兼顧公平”的分配理念，反對(duì)“任人唯親”，反對(duì)平均主義，建立起以制度文化為基礎(chǔ)的人力資源管理系統(tǒng)平臺(tái)，積極創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織和優(yōu)秀的員工團(tuán)隊(duì)，努力把人力資源提升為人才資源，形成有利于促進(jìn)人才成長(zhǎng)、有利于促進(jìn)人才創(chuàng)新、有利于促進(jìn)人才工作同企業(yè)發(fā)展相協(xié)調(diào)的工作格局。
重視人力資源開(kāi)發(fā)，實(shí)施人才管理，是企業(yè)文化管理的重要內(nèi)容。其核心是尊重人，激發(fā)人的工作熱情，著眼點(diǎn)在于滿足員工的合理需求，從而進(jìn)一步的調(diào)動(dòng)人的積極性。這就要求企業(yè)在制定用人標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)與企業(yè)文化的核心內(nèi)容統(tǒng)一起來(lái)，企業(yè)在考察被選用人的工作能力的同時(shí)，還要求考察他的價(jià)值觀，使之能為企業(yè)的發(fā)展發(fā)揮更大的作用。企業(yè)文化是人力資源管理中的一個(gè)重要機(jī)制，只有當(dāng)企業(yè)文化能夠真正融人每個(gè)員工個(gè)人的價(jià)值觀時(shí)，他們才能把企業(yè)的目標(biāo)當(dāng)成自己的奮斗目標(biāo)，因此用員工認(rèn)可的文化來(lái)管理，可以為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供動(dòng)力。企業(yè)文化可以塑造員工的價(jià)值理念，激發(fā)員工的行為動(dòng)向，改造員工的道德人格，強(qiáng)化員工的工作精神。
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。要按照公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則，徹底打破身份界限，實(shí)行人才崗位競(jìng)聘制，真正形成“能者上，平者讓，相形見(jiàn)絀者下”和“惟才是舉、惟賢是用”的運(yùn)行機(jī)制，為優(yōu)秀人才的脫穎而出提供支持。形成員工能進(jìn)能出、干部能上能下、收入能多能少的激勵(lì)約束機(jī)制。要全面加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，既要提高文化素質(zhì)，又要提高思想素質(zhì)，廣泛開(kāi)展員工職業(yè)道德教育，規(guī)范員工行為，是企業(yè)文化建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為員工提供交流溝通、提高自身素質(zhì)的平臺(tái)，讓員工了解企業(yè)文化的精髓，增加員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同感和對(duì)企業(yè)的歸屬感和忠誠(chéng)度，使員工將個(gè)人的前途與企業(yè)的發(fā)展聯(lián)系在一起，使員工的個(gè)人價(jià)值得到最充分的體現(xiàn)，從而激發(fā)員工的工作熱情和積極性。強(qiáng)化薪酬考核和激勵(lì)體系建設(shè)，嚴(yán)格按照員工的績(jī)效來(lái)核定其薪酬水平，誰(shuí)做得多、對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)大，誰(shuí)獲得的報(bào)酬就豐厚，這遠(yuǎn)比單純的喊口號(hào)、貼標(biāo)語(yǔ)鼓勵(lì)員工奉獻(xiàn)要效率，也最能激發(fā)員工的工作熱情，提高員工的工作效率，從而促進(jìn)企業(yè)效益的提高，員工就能自覺(jué)遵守公司企業(yè)文化，促使員工的行為與企業(yè)的文化導(dǎo)向保持一致。
總之，人力資源開(kāi)發(fā)只有與企業(yè)的文化建設(shè)相結(jié)合，才能在員工心目中真正形成認(rèn)同感，使企業(yè)的人力資源開(kāi)發(fā)工作更富有生命力，這就要求人力資源管理不但要處理技術(shù)性工作，也不單單是人力資源管理部門(mén)獨(dú)有的工作，而是要求所有的管理人員參與其中，如此才能形成企業(yè)人力資源管理的整體能力，從而形成企業(yè)核心能力，建立起在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中特有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
淺談文化自信論文篇四
在美國(guó)留學(xué)感受中美文化差異。每一個(gè)國(guó)家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當(dāng)?shù)氐纳钪校拍軌蝮w會(huì)到更深刻的文化。
留學(xué)生們都知道，國(guó)外與國(guó)內(nèi)的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國(guó)留學(xué)生活中美文化差異。
1、在美國(guó)留學(xué)生活交際上的文化差異對(duì)于留美學(xué)子來(lái)說(shuō)，踏上美國(guó)的第一步是去面對(duì)生活交際上的跨文化差異。在交際習(xí)慣上，令中國(guó)學(xué)生感觸很深的一點(diǎn)是，美國(guó)師生之間及學(xué)生之間崇尚開(kāi)放交流和對(duì)獨(dú)立人格及隱私的尊重。開(kāi)放交流要求更直接，更坦誠(chéng)的交往。傳統(tǒng)中國(guó)的謙虛內(nèi)斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨(dú)立性在美國(guó)學(xué)生的思想里是個(gè)非常重要而廣泛的詞語(yǔ)，這個(gè)理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國(guó)得心應(yīng)手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應(yīng)能力。要學(xué)會(huì)慢慢打開(kāi)自己的交際圈，一旦遇到問(wèn)題，主動(dòng)找同學(xué)或親友溝通。一個(gè)人的力量會(huì)顯得微不足道，為了求學(xué)過(guò)程的順利，就必須學(xué)會(huì)依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學(xué)及生活安全。
2、在美國(guó)留學(xué)思想觀念上的文化差異中國(guó)傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國(guó)人的思維中，更多的是對(duì)個(gè)人主義的理解，他們崇尚獨(dú)立，崇尚自由;中國(guó)傳統(tǒng)思想相對(duì)穩(wěn)重內(nèi)斂，顧及他人及自己的'面子，美國(guó)人則相對(duì)奔放外露，喜歡求新與冒險(xiǎn)等等。這些情況都可能對(duì)剛踏上美國(guó)國(guó)土的未成年人帶來(lái)困擾。在出國(guó)前更多地了解外國(guó)的文化和歷史，在出國(guó)后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當(dāng)?shù)氐奈幕瑥V交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國(guó)留學(xué)道德上的文化差異美國(guó)人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個(gè)重要的工具是社會(huì)保障號(hào)系統(tǒng)。這是一個(gè)記錄一個(gè)人在經(jīng)濟(jì)行為中信用記錄的一個(gè)系統(tǒng)。它記錄了每個(gè)人所有的經(jīng)濟(jì)行為的誠(chéng)信問(wèn)題。在美國(guó)，信用比金錢(qián)更加重要。信用記錄會(huì)涉及每個(gè)人的租房、買(mǎi)車，等等。如果沒(méi)有了信用，你可能連房子都租不到。這一點(diǎn)，對(duì)于那些信奉知錯(cuò)就改的學(xué)生來(lái)說(shuō)，比較難適應(yīng)。很多時(shí)候，一些并非有意的涉及信用的錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致信用記錄上的污點(diǎn)，從而影響以后在美國(guó)的求學(xué)之路。身在異國(guó)，我們要熟悉并遵守當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)范等。
4、在美國(guó)留學(xué)積極融入不強(qiáng)求留美學(xué)子，特別是希望長(zhǎng)留美國(guó)發(fā)展的同學(xué)，希望能夠融入美國(guó)社會(huì)。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點(diǎn)很困難。各國(guó)留學(xué)生在生活學(xué)習(xí)多數(shù)更傾向于與本國(guó)的同學(xué)交往，例如情緒低落時(shí)，能夠傾訴的對(duì)象依然是其他的本國(guó)留學(xué)生等等。在這個(gè)問(wèn)題上應(yīng)該有客觀認(rèn)識(shí)，積極融入美國(guó)社會(huì)。但是應(yīng)該順其自然，不宜強(qiáng)求。
淺談文化自信論文篇五
近來(lái)紐約布魯克林華裔社區(qū)經(jīng)常傳出有華裔孩童失蹤案，但有的涉案家長(zhǎng)卻直喊冤，認(rèn)為并不是做家長(zhǎng)的不盡職，而是兒大不由爺，根本不聽(tīng)從家長(zhǎng)的訓(xùn)導(dǎo)與管教，也令處于中美教育之間的家長(zhǎng)無(wú)可奈何。
據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，不久前，布魯克林日落公園地區(qū)爆出一名十幾歲華裔女孩失蹤案，在警方發(fā)布消息后，有知情的人卻指出，這名女孩根本沒(méi)失蹤，而是住在朋友家在外瘋玩不回家。這名知情人還表示，布魯克林華社發(fā)生的一些華裔孩子失蹤案，有的案件背后的真實(shí)內(nèi)幕是處于中美教育之間的青春期的孩子因叛逆而不學(xué)好的事實(shí)。
于不久前被報(bào)失蹤的這位十幾歲華裔少女，家住日落公園地區(qū)六大道附近，在一家餐館做工的女孩父親表示，女兒幾年前隨家人赴美，起初還好，但到了青春叛逆期就變得難于管教，根本聽(tīng)不進(jìn)去父母的話。
在美國(guó)，做家長(zhǎng)的根本不能以武力或過(guò)重的言語(yǔ)來(lái)指責(zé)或說(shuō)教孩子，否則會(huì)告你虐待孩子，或者剝奪家長(zhǎng)的撫養(yǎng)權(quán)，所以他們夫妻只能小心翼翼的勸說(shuō)孩子，但根本沒(méi)成效。時(shí)間久了，女兒越玩越野，在外和一些不良的孩子交往，但他們夫妻卻是說(shuō)不得，打不得，也只能聽(tīng)之任之。時(shí)間久了，女兒從離家出走幾天，發(fā)展到半個(gè)月，一個(gè)月，有時(shí)甚至幾個(gè)月不回家，直到手中的錢(qián)花干凈才會(huì)回頭。無(wú)奈下，他們只得向警方報(bào)案說(shuō)孩子失蹤。
知情人表示，這對(duì)華裔家長(zhǎng)是很好的'人，夫妻十分恩愛(ài)，尤其老爸在國(guó)內(nèi)時(shí)還曾經(jīng)是軍人，對(duì)孩子們的教育也很上心，只是這名女兒實(shí)在叛逆，報(bào)失蹤后，即使家長(zhǎng)明明知道孩子住在哪，但是上門(mén)都拉不回來(lái)。
無(wú)奈下，這個(gè)父親表示，他們夫妻正考慮從紐約搬家去外州，希望通過(guò)改變環(huán)境能杜絕女兒和外界不良朋友的來(lái)往，也由此讓孩子能收心變好。但是面對(duì)不愿回家的孩子，他只得小心地嚇唬說(shuō)，我們將搬家，連手機(jī)號(hào)碼都換掉，看你沒(méi)錢(qián)花了找誰(shuí)去要。面對(duì)女兒的現(xiàn)狀而無(wú)奈的家長(zhǎng)，也不斷感嘆中美教育的差異令他們面臨窘境的無(wú)奈。
淺談文化自信論文篇六
1.中國(guó)飲食文化特點(diǎn)。中國(guó)飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國(guó)的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結(jié)合的特點(diǎn)。中國(guó)人常常通過(guò)食療的方法去預(yù)防和治療疾病。最后中國(guó)的飲食還強(qiáng)調(diào)了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥(niǎo)等各種造型去修飾裝點(diǎn)飯菜。總之，中國(guó)菜講究色香味俱全。
2.美國(guó)飲食文化特點(diǎn)。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，它通過(guò)來(lái)自不同移民國(guó)家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國(guó)飲食文化相比，美國(guó)飲食文化最大的特點(diǎn)在于它更多地注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺(jué)的享受。例如美國(guó)人為了避免對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過(guò)的食物。
1.飲食觀念差異。中國(guó)人秉承著“泛食主義”，即他們認(rèn)為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺(jué)享受。在許多情況下，中國(guó)人喜歡把許多事情與吃聯(lián)系起來(lái)。例如見(jiàn)面打招呼常常問(wèn)：“吃了嗎”？結(jié)婚、晉升、搬家、過(guò)都會(huì)請(qǐng)吃飯。在中國(guó)人看來(lái)“吃”是表達(dá)喜怒哀樂(lè)最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過(guò)十種以上的刀工都體現(xiàn)了中國(guó)人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國(guó)，集體主義的價(jià)值觀也體現(xiàn)在飲食文化中，例如一盤(pán)菜上桌后，中國(guó)人會(huì)集體分享它。用餐結(jié)束后也會(huì)爭(zhēng)搶著去付錢(qián)。
美國(guó)人認(rèn)為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營(yíng)養(yǎng)才是衡量飲食的標(biāo)準(zhǔn)，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營(yíng)養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個(gè)人主義是美國(guó)的主要價(jià)值觀，它也體現(xiàn)在飲食文化上。在飯桌上，每個(gè)都會(huì)有自己的一份食物，而不是集體分一盤(pán)菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢(qián)。
2.飲食內(nèi)容差異。中國(guó)人主要以素食為主，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國(guó)人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見(jiàn)的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會(huì)出現(xiàn)。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種飲食結(jié)構(gòu)也在慢慢地變化。除了素食外，中國(guó)人也喜歡熟食和熱食，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些食物比生食和冷食更加可口。對(duì)于一日三餐，中國(guó)人認(rèn)為午飯最重要，因此午飯?jiān)谝蝗杖椭凶顬樨S盛。而對(duì)于晚飯他們則認(rèn)為吃不吃都好。
在美國(guó)人看來(lái)，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是肉類。因此飲食結(jié)構(gòu)以肉為主，許多菜的食材都來(lái)源于牛、羊、雞、魚(yú)等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內(nèi)容十分單一。但是他們不喜歡吃動(dòng)物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時(shí)間。無(wú)論是正式還是非正式的'宴請(qǐng)，中國(guó)人習(xí)慣于在晚于邀請(qǐng)時(shí)間的半小時(shí)內(nèi)到達(dá)。主人并不視這為不禮貌，他們?cè)缬行睦頊?zhǔn)備。因此這段時(shí)間內(nèi)，他們會(huì)安排一些活動(dòng)去消遣時(shí)間，增進(jìn)感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國(guó)，各種各樣的活動(dòng)都必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會(huì)?？腿藨?yīng)該準(zhǔn)時(shí)或者不超過(guò)規(guī)定時(shí)間的十分鐘內(nèi)到達(dá)。如果不能到，要提前表示抱歉并說(shuō)明原因。
（2）座位安排。中國(guó)人喜歡用圓桌進(jìn)餐。年長(zhǎng)和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應(yīng)該面朝門(mén)并且挨著上座的人。然而，曾經(jīng)的中國(guó)是一個(gè)封建社會(huì)，因此在過(guò)去的傳統(tǒng)的中，進(jìn)餐時(shí)婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現(xiàn)在社會(huì)開(kāi)放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會(huì)優(yōu)先上座。
在美國(guó)，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當(dāng)沒(méi)有貴客時(shí)候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應(yīng)該主動(dòng)為女人拉出椅子。但是大型的宴會(huì)上，客人們可以隨意在地上走動(dòng)、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國(guó)典型的餐具是筷子，它與中國(guó)傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時(shí)需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因?yàn)檫@類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤(pán)子、牙簽也是常見(jiàn)的餐具。碗用來(lái)盛放主食。盤(pán)子的大小不一，其用法也不一。大盤(pán)子是用來(lái)放主菜，每個(gè)人還會(huì)有個(gè)小碟子，可以用來(lái)讓人們放從大盤(pán)子中夾來(lái)的菜。
然而，美國(guó)人常用的餐具是刀和叉。這與他們?nèi)馐承缘娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)。在開(kāi)飯前，刀叉應(yīng)該按照左叉右刀的順序擺放在盤(pán)子兩側(cè)。進(jìn)餐時(shí)，左手拿叉右手拿刀。如果在進(jìn)餐過(guò)程中想要停下來(lái)，應(yīng)該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
三、結(jié)語(yǔ)。
無(wú)論是中國(guó)還是美國(guó)飲食，他們都有深厚的文化和社會(huì)根基。通過(guò)分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并取長(zhǎng)補(bǔ)短?，F(xiàn)在，中國(guó)的飲食越來(lái)越強(qiáng)調(diào)食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹調(diào)的合理。而美國(guó)的飲食也越來(lái)越注重對(duì)色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國(guó)的飲文化將產(chǎn)生新的特點(diǎn)并出現(xiàn)新的改變。但是每個(gè)人始終都應(yīng)該有著辯證的觀點(diǎn)去理解文化、吸收精華，使兩國(guó)的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳芬森.西方飲食在中國(guó)[m].北京：廣西師范大學(xué)出版社，.9.
淺談文化自信論文篇七
電力企業(yè)文化淺談
企業(yè)文化是當(dāng)今世界企業(yè)管理的新思想、新理論。企業(yè)文化的核心是以人為中心的管理思想，目的是倡導(dǎo)和培育企業(yè)精神，調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的工作積極性，增強(qiáng)企業(yè)的向心力、凝聚力，提高企業(yè)的綜合素質(zhì)。
在當(dāng)前，由于理論研究及宣傳的不足，在電力企業(yè)員工隊(duì)伍里，人們對(duì)企業(yè)文化認(rèn)識(shí)不一致，在我們電力企業(yè)中有相當(dāng)部分人把企業(yè)文化混同于思想政治工作，事實(shí)上，企業(yè)文化與思想政治工作，分屬于兩個(gè)不同的范疇，企業(yè)文化屬于管理科學(xué)范疇，思想政治工作屬于政治工作范疇。一個(gè)企業(yè)要使企業(yè)文化，在建設(shè)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，就需要認(rèn)真研究企業(yè)文化的內(nèi)涵，抓住其精神實(shí)質(zhì)領(lǐng)會(huì)其精髓和精華，使其在發(fā)展過(guò)程中培養(yǎng)企業(yè)良好的傳統(tǒng)和作風(fēng)，成為企業(yè)的無(wú)形財(cái)富，對(duì)此，筆者就企業(yè)文化在電力企業(yè)的作用與實(shí)踐，淺談一下個(gè)人的看法。
一、營(yíng)造企業(yè)文化，確立準(zhǔn)確可行的指導(dǎo)原則
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要廣大員工的積極參與，因此，廣大員工是企業(yè)文化建設(shè)的主力軍，它要求員工在思想文化、技術(shù)、技能、素質(zhì)以及積極性、創(chuàng)造性的發(fā)揮和參與熱情，決定了企業(yè)文化的水平和發(fā)展速度。
電力企業(yè)文化建設(shè)的基本任務(wù)是通過(guò)文化的力量和精神的作用，為企業(yè)的改革和發(fā)展提供精神動(dòng)力、智力支持和思想保證，以充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性、促進(jìn)企業(yè)深化改革，強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步培育“四有”員工隊(duì)伍，提高企業(yè)總體素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)活力，不斷提高電力企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以電力企業(yè)要堅(jiān)持文化營(yíng)造與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合的原則。企業(yè)文化是一種新的管理理念，它是為提高企業(yè)管理水平，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展服務(wù)的。企業(yè)文化建設(shè)只有緊密結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的生命力。
電力企業(yè)文化應(yīng)堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)與群眾參與相結(jié)合的原則。從某種意義上說(shuō)，企業(yè)文化是一種經(jīng)營(yíng)管理者文化。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子就是企業(yè)文化建設(shè)的組織者，倡導(dǎo)者，但企業(yè)文化的另一個(gè)重要方面就是強(qiáng)調(diào)群眾性，員工群眾是企業(yè)文化設(shè)的最基礎(chǔ)，最根本的力量，需要廣大員工群眾的廣泛參與和生動(dòng)實(shí)踐。只有抓住這些原則，才能抓住企業(yè)文化建設(shè)的重點(diǎn)和本質(zhì)，才能建設(shè)好獨(dú)具特色的企業(yè)文化。
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個(gè)人談心等形式來(lái)開(kāi)展進(jìn)行，而企業(yè)文化建設(shè)是以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人為核心的企業(yè)管理人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、研討會(huì)，座談會(huì)等方式來(lái)進(jìn)行，所以，企業(yè)思想政治工作可以借助于企業(yè)文化的各種載體，使思想工作寓教于文、寓教于樂(lè)，不斷滿足員工對(duì)于提高政治理論、思想道德、科學(xué)技術(shù)水平和參與文體活動(dòng)的多方面需要。
三、按照“三個(gè)代表”的要求，建設(shè)電力企業(yè)有特色的企業(yè)文化由于認(rèn)識(shí)上的偏差等原因，不少企業(yè)在實(shí)踐企業(yè)文化建設(shè)中仍然存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，仍然存在經(jīng)營(yíng)管理與企業(yè)文化建設(shè)脫節(jié)的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象的存在，嚴(yán)重阻礙著企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)的健康發(fā)展，因此我們要全面理解落實(shí)黨中央“三個(gè)代表”的思想理論和有關(guān)社會(huì)主義文化的論述。在積極學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外企業(yè)文化建設(shè)新成果的同時(shí)，努力創(chuàng)新，堅(jiān)持以先進(jìn)文化精神為指導(dǎo)，突破思維定勢(shì)，聯(lián)系電力企業(yè)的實(shí)際，創(chuàng)造出反映歷史潮流的在本質(zhì)上區(qū)別于國(guó)外企業(yè)文化，具有中國(guó)特色的電力企業(yè)文化。
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營(yíng)和營(yíng)銷過(guò)程中。與此同時(shí)，企業(yè)文化建設(shè)同企業(yè)價(jià)值觀，企業(yè)精神的境界、職業(yè)道德行為規(guī)范的教育，以及員工的培訓(xùn)切實(shí)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)思想教育和文化活動(dòng)的薰陶感染，取得潛移默化的效果，推動(dòng)了電力企業(yè)文化的不斷創(chuàng)新發(fā)展，也是電力企業(yè)開(kāi)展有中國(guó)特色企業(yè)文化的具體體現(xiàn)。
關(guān)于企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)系
(敬請(qǐng)期待本站更好文章：)企業(yè)文化建設(shè)論 人力資源管理中的企業(yè)文化建設(shè)
企業(yè)文化的重要性在于能夠充分發(fā)揮員工的智力資源，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，它的建設(shè)是人力資源管理工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，倡導(dǎo)的是以人為中心的人本管理哲學(xué)。企業(yè)文化作為一種無(wú)形資源，越來(lái)越受到企業(yè)界管理層的重視，企業(yè)文化的建立是在人力資源管理工作中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的潛移默化培養(yǎng)起來(lái)的，企業(yè)管理者把自己的經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值指向、行為方式等整合到員工中去。這不僅適用于私營(yíng)企業(yè)，同時(shí)也適用于大型國(guó)有企業(yè)。
一、企業(yè)文化建設(shè)的重要性
眾所周知，從2014年1月到6月初，富士康公司發(fā)生員工“連跳事件”引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。人們?cè)谕聪е?，紛紛指?zé)富士康公司是“血汗公司”，沒(méi)有具備親和力的企業(yè)文化。
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二、人才資源開(kāi)發(fā)與企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)系
人力資源開(kāi)發(fā)是企業(yè)文化的重要組成部分，而企業(yè)文化又為人力資源創(chuàng)造了良好的開(kāi)發(fā)環(huán)境。人是管理的資源，這種資源是通過(guò)文化的積淀、顯現(xiàn)、發(fā)揮、開(kāi)發(fā)的，因此，在突出企業(yè)文化背景下談人力資源，更具有人文資源的特征，它更加突顯人的資源的文化意義與文化價(jià)值，因而往往體現(xiàn)為人的潛能，具有很強(qiáng)的再生性，是最豐富、最重要的資源。目前，我國(guó)的企業(yè)文化和人力資源管理有了一定的發(fā)展，但往往忽略了它們之間的關(guān)系。我們知道企業(yè)提拔管理者的原則是那些有能力的人被提拔到管理崗位上，是為了在工作中更好地發(fā)揮模范帶頭作用、更好地輻射企業(yè)文化精神、更好地發(fā)揮他們的智力資源和主觀能動(dòng)性。
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力？還有一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，人力資源管理中有一個(gè)“木桶定律”——木桶的容量多少，不是取決于高的木片，而是取決于最短的木片，解決的辦法是努力彌補(bǔ)影響了木桶容量的短木片，但是現(xiàn)在的部分管理者卻相反地運(yùn)用了這一理論，并且擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍，為了在上層管理者面前表現(xiàn)出其管理能力，采用了“一抹平”的方法，簡(jiǎn)單地把高的木片削平，以此來(lái)達(dá)到欺瞞上層管理者的目的，但對(duì)上層管理者來(lái)說(shuō)，卻很難察覺(jué)其真相。
三、人力資源管理中的企業(yè)文化建設(shè) （一）企業(yè)文化融入企業(yè)教育培訓(xùn)之中
企業(yè)的教育培訓(xùn)既要重視職業(yè)教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)，也要重視非職業(yè)教育培訓(xùn)。一個(gè)企業(yè)要不斷發(fā)展，就必須注重和加強(qiáng)員工教育培訓(xùn)，提高企業(yè)科技創(chuàng)新水平和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。有的企業(yè)雖重視職業(yè)教育培訓(xùn)，職業(yè)教育培訓(xùn)體系也比較健全，但往往只是注重主業(yè)和技能的教育培訓(xùn)，而忽視非職業(yè)教育培訓(xùn)。
爭(zhēng)當(dāng)“創(chuàng)效標(biāo)兵”、“節(jié)油標(biāo)兵”；并且收集員工的合理化建議、創(chuàng)立以員工命名的“先進(jìn)操作法”等，積極地調(diào)動(dòng)了員工干勁，使員工有榮譽(yù)感。將企業(yè)價(jià)值觀念在這些活動(dòng)中不經(jīng)意地傳達(dá)給員工，從而能潛移默化地影響員工的工作行為和生活方式。
（二）企業(yè)文化引導(dǎo)員工正確對(duì)待績(jī)效管理
人力資源管理與企業(yè)文化有機(jī)結(jié)合，把企業(yè)文化的核心內(nèi)容——價(jià)值觀灌輸?shù)絾T工的思想中，體現(xiàn)在員工的行為上。
績(jī)效管理是一項(xiàng)需要企業(yè)全體員工共同參與的管理活動(dòng)，它與員工的切身利益息息相關(guān)?？?jī)效考核指標(biāo)的設(shè)置必須科學(xué)，例如，河南省安陽(yáng)鋼鐵集團(tuán)汽車運(yùn)輸有限責(zé)任公司修理廠是一個(gè)汽車修理企業(yè)，對(duì)于思想活躍的青工采取工作年限與技術(shù)水平相結(jié)合的辦法，對(duì)每一種工作內(nèi)容都進(jìn)行具體工時(shí)數(shù)的量化。
制定“經(jīng)濟(jì)責(zé)任制”遵循smart原則：明確具體，不能模棱兩可；指標(biāo)應(yīng)該可以測(cè)量，同時(shí)盡可能量化；設(shè)置的指標(biāo)員工應(yīng)該可以達(dá)到，指標(biāo)的設(shè)置應(yīng)該與職責(zé)的變化不斷進(jìn)行調(diào)整。
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經(jīng)制訂，其基本框架一年之內(nèi)不再有變化，以保證考核標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性。
基本工資根據(jù)工時(shí)數(shù)分為五檔，每月完成的工時(shí)數(shù)達(dá)到哪一檔，拿哪一檔的工資。對(duì)于高出下一檔但不夠上一檔的，多余出的工時(shí)按每個(gè)工時(shí)1元給予效益獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，工作年限每多一年就多一年的補(bǔ)貼等等；充分滿足員工特別是青年員工的合理愿望，讓青年員工感到在企業(yè)里發(fā)展，無(wú)論是收入還是提升“都大有奔頭兒”，要“招得來(lái)、留得住、用得好”。溝通是有效的績(jī)效管理中必不可少的環(huán)節(jié)?？?jī)效管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，從績(jī)效指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)的制定，考核結(jié)果的反饋到績(jī)效改進(jìn)，都需要通過(guò)良好的溝通來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果不給員工反映自己想法或意見(jiàn)的機(jī)會(huì)，很可能導(dǎo)致員工在考核結(jié)果不理想時(shí)產(chǎn)生不滿，所以必須建立雙向的溝通機(jī)制。這樣，富士康公司的悲劇才可以避免再次上演。
（三）選擇與本單位和員工現(xiàn)狀相適應(yīng)的激勵(lì)方法
如果單位是扁平的組織結(jié)構(gòu)，晉升的激勵(lì)方法就不再適合；強(qiáng)調(diào)以團(tuán)隊(duì)為主要作業(yè)形式的單位，單獨(dú)使用個(gè)人激勵(lì)的方法也不會(huì)有很好的效果。
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勵(lì)時(shí)，管理者既要有戰(zhàn)略眼光，又要從小處著手，即管理者既要考慮激勵(lì)方法對(duì)社會(huì)的影響，又要考慮它是否適應(yīng)了員工的發(fā)展需要；其次，設(shè)置激勵(lì)措施要有柔性，要充分考慮到各個(gè)崗位，各個(gè)層次員工的不同需要，從而制定出詳細(xì)的激勵(lì)計(jì)劃和方法，并顧及到應(yīng)付各種不確定情況，使單位可以根據(jù)出現(xiàn)的臨時(shí)情況靈活機(jī)動(dòng)地設(shè)置激勵(lì)措施；再次，建立與激勵(lì)相應(yīng)的約束機(jī)制，不僅給予獎(jiǎng)賞是一種激勵(lì)，約束及懲罰也是一種激勵(lì)，只有建立激勵(lì)與約束的機(jī)制，才能從規(guī)章制度上保證二者的統(tǒng)一；最后，注重激勵(lì)的投資回報(bào)分析，激勵(lì)方法有多種，不同的方法所對(duì)應(yīng)的成本也不相同，管理者應(yīng)該選擇經(jīng)濟(jì)有效的激勵(lì)手段，把握好成本與收益的關(guān)系，在考慮人員激勵(lì)時(shí)，要分析好成本和收益的關(guān)系，爭(zhēng)取用最小的成本取得最大的收益。
總之，人力資源開(kāi)發(fā)只有與企業(yè)的文化建設(shè)相結(jié)合才能在員工心目中真正形成認(rèn)同感，使企業(yè)的人力資源開(kāi)發(fā)工作更富有生命力，這就要求人力資源管理不但要處理技術(shù)性工作，也不僅是人力資源管理部門(mén)獨(dú)有的工作，而是要求所有的管理人員參與其中，如此才能形成企業(yè)人力資源管理的整體能力，從而形成企業(yè)核心能力，建立起在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中特有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
參考文獻(xiàn)：
1、武欣.績(jī)效管理實(shí)務(wù)手冊(cè)[m].機(jī)械工業(yè)出版社,2014.2、林筠,胡利利,王銳.績(jī)效管理[m].西安交通大學(xué)出版社,2014.
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強(qiáng)文化助管理
以企業(yè)文化建設(shè)推動(dòng)公司發(fā)展隨著時(shí)代的發(fā)展，企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)成了企業(yè)最高層次的競(jìng)爭(zhēng)。因此，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者越來(lái)越注重企業(yè)文化的建設(shè)和價(jià)值觀的塑造，企業(yè)文化正成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。然而，企業(yè)文化看不見(jiàn)、摸不著，企業(yè)文化建設(shè)從哪入手、重點(diǎn)在哪，這是個(gè)仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智的問(wèn)題。個(gè)人認(rèn)為，企業(yè)文化建設(shè)關(guān)鍵是要得到企業(yè)員工的理解和認(rèn)同，并轉(zhuǎn)化為日常的工作行為。否則，再好的企業(yè)文化也只是一種強(qiáng)迫的制度。
要有效地推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，首先就要認(rèn)清企業(yè)文化建設(shè)的主體。作為我們電鍍熱處理分公司的文化就是由140多名有思想、有意識(shí)的員工構(gòu)成的，他們才是公司的主體。其次，要明確企業(yè)文化建設(shè)的方向。企業(yè)文化建設(shè)的重點(diǎn)不是編寫(xiě)了多少宣傳口號(hào)、制定了多少制度規(guī)范，員工的思想意識(shí)、行為方式、工作態(tài)度才是公司當(dāng)前企業(yè)文化建設(shè)的主導(dǎo)方向。因此我們可以認(rèn)為企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是員工思想、行為的依據(jù)，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和員工個(gè)人成長(zhǎng)進(jìn)步的精神紐帶。沒(méi)有員工精神和文化上的和諧，企業(yè)的和諧發(fā)展就沒(méi)有思想根基，建設(shè)和諧企業(yè)也就無(wú)從談起。就企業(yè)文化與和諧企業(yè)的關(guān)系來(lái)講，企業(yè)文化首先是被廣泛認(rèn)同的和諧文化；企業(yè)文化必須始終堅(jiān)持以人為本，尊重員工的文化主體地位；企業(yè)文化是構(gòu)建和諧企業(yè)的重要內(nèi)容和必要條件。
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造企業(yè)和諧發(fā)展氛圍的基礎(chǔ)。
企業(yè)文化的本質(zhì)特征在于倡導(dǎo)以文化人和以人為本的新型管理理念，注意挖掘人的潛在創(chuàng)造性，激發(fā)人的主動(dòng)性，將人置于管理要素的核心地位，通過(guò)文化環(huán)境和文化體系的內(nèi)化功能，充分發(fā)揮人的主體作用，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)和諧發(fā)展的目標(biāo)。“和諧企業(yè)”的“和諧”，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是指構(gòu)成企業(yè)系統(tǒng)中的各部分和要素處于一種相互協(xié)調(diào)的平衡發(fā)展?fàn)顟B(tài)，全體員工各盡所能、各盡其責(zé)、各得其所而又和諧相處，具有“依法治企、科學(xué)發(fā)展，公平協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)有序，誠(chéng)信合作、安全高效，美化環(huán)境、服務(wù)社會(huì)”的基本特征。
二、企業(yè)文化堅(jiān)持以人為本，為構(gòu)建和諧企業(yè)奠定良好的群眾基礎(chǔ)
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企業(yè)文化建設(shè)的目的是促進(jìn)人的全面發(fā)展，和諧文化將人置于管理的中心，不但將人看作生產(chǎn)力，更要看作企業(yè)發(fā)展的目的，只有重視加強(qiáng)員工的理想信念教育、思想道德教育，關(guān)心員工生活，密切干群關(guān)系，在管理上將邏輯與直覺(jué)并重，將推理與熱情相協(xié)調(diào)，才能在企業(yè)內(nèi)部努力營(yíng)造有利于員工得以創(chuàng)造和協(xié)調(diào)發(fā)展的文化環(huán)境。
如果員工在企業(yè)得不到良好的發(fā)展，就意味著發(fā)展的權(quán)利沒(méi)有受到足夠的尊重，職業(yè)道路受阻，就不會(huì)有良好的心理溝通基礎(chǔ)。如果只考慮企業(yè)的利益，對(duì)員工個(gè)人進(jìn)步、成長(zhǎng)漠不關(guān)心，與員工的關(guān)系只建立在有形的經(jīng)濟(jì)和制度關(guān)系之上，員工個(gè)人以體力和技術(shù)在有限范圍內(nèi)向企業(yè)換取物質(zhì)利益，而對(duì)心理溝通上卻沒(méi)有用心來(lái)做，員工也就只滿足于完成與自己利益相關(guān)的那部分工作。因此，健康的心理溝通，會(huì)使企業(yè)與員工保持良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，員工的潛在積極性得以充分釋放，積極為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，實(shí)現(xiàn)人力資源的自主能動(dòng)開(kāi)發(fā)，降低管理成本，提高管理效率。
三、企業(yè)文化是構(gòu)建和諧企業(yè)的重要內(nèi)容和必要條件
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著時(shí)代的進(jìn)步，先進(jìn)的企業(yè)管理模式提高了人們的思維水平，豐富了人們的思維方式，知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下的企業(yè)員工只有協(xié)調(diào)工作，才能整合各類知識(shí)資源，形成整體合力。
其次，和諧文化拓展文化的包容性，引導(dǎo)人們樹(shù)立和諧的思想觀念和思維方式，對(duì)構(gòu)建和諧企業(yè)具有基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的意義。個(gè)人主義價(jià)值觀，忽視集體責(zé)任的文化，在新形勢(shì)下不利于和諧與發(fā)展，只有團(tuán)隊(duì)精神價(jià)值觀是養(yǎng)成合作能力的文化基礎(chǔ)。現(xiàn)代新經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)既是團(tuán)隊(duì)游戲，也是個(gè)人運(yùn)動(dòng)。沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神的支持，個(gè)人會(huì)失?。粵](méi)有個(gè)人首創(chuàng)精神，團(tuán)隊(duì)就會(huì)失去活力。在這種形勢(shì)下，“個(gè)人英雄”只會(huì)得到有限的機(jī)會(huì)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作成為完成工作最有效的形式。
再次，和諧文化尊重人的文化存在，有助于樹(shù)立企業(yè)核心價(jià)值觀，為和諧企業(yè)建設(shè)提供人力資源保證。人的文化存在決定人的文化價(jià)值意識(shí)和人性本質(zhì)。員工大都希望經(jīng)常有提出自己意見(jiàn)和看法的機(jī)會(huì)，這是保證生產(chǎn)率水平和生產(chǎn)質(zhì)量不斷提高的深層有效的方式，優(yōu)秀的現(xiàn)代企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)該與下屬建立一個(gè)高度群體意識(shí)的工作環(huán)境，支持下屬、待人友好、通情達(dá)理，關(guān)心下屬成長(zhǎng)，公正對(duì)待并信任下屬，這種引入創(chuàng)造性的管理方式，將極大地鼓勵(lì)全體員工的成長(zhǎng)和進(jìn)步，使員工人盡其才。
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價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與員工個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。也更加有利于為員工提供一個(gè)更為融洽的企業(yè)環(huán)境，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，帶來(lái)高昂情緒和奮進(jìn)精神，使員工對(duì)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈的榮譽(yù)感和使命感。而一種與市場(chǎng)相適應(yīng)的企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)理念一旦形成，就成為企業(yè)品牌，這是企業(yè)文化積累的結(jié)果，也是企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)與管理的價(jià)值所在。
淺談企業(yè)文化建設(shè)的意義和作用
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)理論上與實(shí)踐上取得了很大成績(jī)，對(duì)建設(shè)我國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)和促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展都起到了積極作用。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)到來(lái)的今天，企業(yè)要想發(fā)展并在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須高度重視企業(yè)文化建設(shè)，充分發(fā)揮企業(yè)文化在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用。
一、企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂。
從文化的角度看，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，文化在保持其意識(shí)形態(tài)屬性的同時(shí)，其產(chǎn)業(yè)屬性也越加明顯。一方面，在文化產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)的過(guò)程中，價(jià)值規(guī)律、市場(chǎng)機(jī)制等經(jīng)濟(jì)因素的作用越來(lái)越大，文化產(chǎn)業(yè)和社會(huì)化大生產(chǎn)已成為現(xiàn)實(shí)，文化產(chǎn)業(yè)已普遍具有生產(chǎn)、流通、交換、消費(fèi)等市場(chǎng)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本特點(diǎn)；另一方面，隨著高新技術(shù)尤其是數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛運(yùn)用，文化產(chǎn)品的生產(chǎn)效率將越來(lái)越高，文化傳播的力度將越來(lái)越大，文化的覆蓋面將越來(lái)越廣，文化的表現(xiàn)力和感召力將會(huì)得到空前的發(fā)揮。
最后，文化作為一種精神力量，也越來(lái)越成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。隨著社會(huì)的規(guī)范化發(fā)展，人類文化素養(yǎng)的進(jìn)一步提高，文化在綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)中的作用確實(shí)越來(lái)越突出，甚至?xí)哂腥中缘臎Q定意義。因此，面對(duì)文化與經(jīng)濟(jì)相互交融的發(fā)展趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)切實(shí)把握好企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)濟(jì)的辯證關(guān)系，更好地發(fā)揮文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支撐作用。
二、企業(yè)文化對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)產(chǎn)生重大影響。
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神，是否能夠承受創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的辛勞，這和文化有著十分密切的關(guān)系。衡量一種文化能否對(duì)創(chuàng)業(yè)有積極的促進(jìn)作用，核心的標(biāo)志在于這種文化能否培育大批具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的企業(yè)家。
其次，企業(yè)文化影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的軟環(huán)境。從具體內(nèi)容來(lái)看，企業(yè)文化表現(xiàn)為與民眾參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程中有關(guān)的思想理念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和精神狀態(tài)，即民眾個(gè)體的價(jià)值觀和意識(shí)形態(tài)，這是企業(yè)文化的微觀內(nèi)容；企業(yè)文化也包括鼓勵(lì)并支持民眾參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的環(huán)境和制度，這是它的宏觀內(nèi)容。在硬件條件一定的前提下，企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要決定因素就是一個(gè)企業(yè)的軟環(huán)境。軟環(huán)境本質(zhì)上是人的素質(zhì)問(wèn)題，軟環(huán)境的好壞影響到市場(chǎng)秩序、投資水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性。
再次，企業(yè)文化影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。具體來(lái)說(shuō)又表現(xiàn)在兩個(gè)方面，第一，特定的文化類型決定了特定的企業(yè)組織形態(tài)。第二，文化的類型決定了產(chǎn)品的品質(zhì)。勞動(dòng)者的文化水平、道德水平、個(gè)人愛(ài)好以及鑒賞能力，都有可能摧毀或者挽救一個(gè)產(chǎn)業(yè)。第三，消費(fèi)者的水平將是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。消費(fèi)者已經(jīng)不再是被動(dòng)的產(chǎn)品的接受者和使用者，消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)品味對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)改造產(chǎn)生強(qiáng)大的影響。好的消費(fèi)者是一種競(jìng)爭(zhēng)力的源泉，是一種重要的資源。
三、企業(yè)文化能夠提升企業(yè)戰(zhàn)略管理能力。
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首先，企業(yè)文化有助于明確企業(yè)總體戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境、國(guó)家政策、國(guó)際規(guī)則等外部因素的變化，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，明確企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提出實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重大方針與計(jì)劃，確定企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)類型，確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向以及它的競(jìng)爭(zhēng)地位，避免盲目跟隨別人，造成決策失誤。
其次，企業(yè)文化有助于提高企業(yè)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)，全面提升企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和文化創(chuàng)新能力，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件。學(xué)習(xí)能力是企業(yè)生命力之根、競(jìng)爭(zhēng)力之本、創(chuàng)造力之源。要建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)，樹(shù)立憂患意識(shí)，著力增強(qiáng)獲取知識(shí)、傳遞知識(shí)和發(fā)明、反思、推廣、執(zhí)行的能力。要拓展企業(yè)獲取外部知識(shí)的渠道，探索企業(yè)內(nèi)部知識(shí)分享的辦法。要在重視經(jīng)營(yíng)者個(gè)人學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，提升經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力，并轉(zhuǎn)化成企業(yè)組織學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)新能力是企業(yè)生存與發(fā)展的必然保證。企業(yè)可在全球范圍內(nèi)同行業(yè)中尋找戰(zhàn)略伙伴，通過(guò)持有外國(guó)公司股權(quán)，跨越式提升研發(fā)水平。加強(qiáng)與科研院所、大專院校的合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，實(shí)現(xiàn)雙贏。積極參與國(guó)際國(guó)內(nèi)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作?？梢源罅ν七M(jìn)企業(yè)制度創(chuàng)新，使具備實(shí)力和條件的企業(yè)，積極爭(zhēng)取上市。企業(yè)上市不僅僅是解決一個(gè)企業(yè)融資的問(wèn)題，更重要的是為企業(yè)引進(jìn)一套外部規(guī)范機(jī)制，提升企業(yè)整體管理水平，改善企業(yè)形象。
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帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。大量中小企業(yè)要抓住機(jī)遇，增強(qiáng)承接國(guó)際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的能力，積極引進(jìn)與消化吸收國(guó)際先進(jìn)管理與技術(shù)，善于利用國(guó)際資本、人才等資源和市場(chǎng)，采取合作、合資等方式，提高國(guó)際化水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。但在合作、合資過(guò)程中，要謹(jǐn)防“國(guó)際化陷阱”，注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
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和希望。因此，在企業(yè)文化的建設(shè)中，要精心分析，全面歸納，反復(fù)推敲，從企業(yè)的宗旨、目標(biāo)方向等方面進(jìn)行概括提煉出來(lái)。
其次，企業(yè)要以企業(yè)精神具體化為企業(yè)的管理和服務(wù)風(fēng)格。包括管理觀念、管理手段、管理技術(shù)等。如依法治企、從嚴(yán)治企、規(guī)范化管理、微機(jī)管理、服務(wù)承諾制等。企業(yè)管理風(fēng)格不是一天兩天，一月半月就能形成的，而是要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的時(shí)間培養(yǎng)。因此，在企業(yè)文化建設(shè)中，要發(fā)動(dòng)職工充分討論定出基本內(nèi)容，然后通過(guò)廣泛宣傳，并由領(lǐng)導(dǎo)示范影響職工，一步一步地樹(shù)立起來(lái)。
總之，企業(yè)要生存發(fā)展就必須尋求更科學(xué)、更系統(tǒng)、更完整的管理體系。企業(yè)文化提供了必要的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理機(jī)制，當(dāng)代企業(yè)要保持平穩(wěn)和持續(xù)發(fā)展，必須開(kāi)發(fā)具有自己特色的企業(yè)文化。
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淺談文化自信論文篇八
中西方文化由于各自的地理?xiàng)l件具有顯著的差異性，中國(guó)西方文化下孕育的各自的旅游文化也大不相同，主要體現(xiàn)在不同的審美感受上。中國(guó)旅游者追求的是精神上的舒適，例如更關(guān)注山水景觀的人文美，注重抒情印象；為西方游客更愿意享受形式美，真實(shí)的感受光、色、空間的美感，在山水景觀中更關(guān)注景觀的自然美，側(cè)重描寫(xiě)風(fēng)景的對(duì)象。本研究主要就中西旅游審美文化的差異進(jìn)行闡述。
受不同文化熏陶的人們具有不同的審美要求，對(duì)同一景觀會(huì)產(chǎn)生不同的審美體驗(yàn)，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，人們的生活條件越來(lái)越好，旅游業(yè)的發(fā)展亦成為各個(gè)家庭生活活動(dòng)的組成部分，旅游行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快，但旅游景點(diǎn)的建立要針對(duì)一定的游客群體，研究好群體的審美理念，才能更好的吸引游客，更好的促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
文化的形成很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，中國(guó)平原較多，陸地廣闊，而且相對(duì)較為封閉，適合發(fā)展農(nóng)業(yè)文明，屬于大陸文化，而西方文化起源于古希臘，山地較多，沿海線長(zhǎng)，適合發(fā)展航海業(yè)，靠海洋謀生，屬于海洋文化，這就造就了現(xiàn)如今中西方文化的差異，文化特點(diǎn)也是一句不同的生活方式發(fā)展而來(lái)的，依靠海洋謀生，多變、廣闊的海洋條件造就了西方文化不穩(wěn)定的特點(diǎn)，人們大多個(gè)人意識(shí)強(qiáng)烈，追求自我，主動(dòng)性高，不同的思想學(xué)派眾多。而中國(guó)傳統(tǒng)文化依靠農(nóng)業(yè)為生，較為穩(wěn)定，被動(dòng)性強(qiáng)，社會(huì)意識(shí)強(qiáng)烈，多注重人際交往。這種不同的文化理念深刻影響著人們的旅游文化。
（一）旅游理念。
受中國(guó)文化熏陶的人們多享受旅游過(guò)程中的情感享受、精神享受，性格多沉穩(wěn)內(nèi)秀，冒險(xiǎn)精神弱，受家庭的影響較大，受西方文化影響的人們具有強(qiáng)烈的冒險(xiǎn)精神，征服欲強(qiáng)烈，他們向往大自然，渴望走進(jìn)自然征服自然，所以他們更喜歡去新奇的旅游地點(diǎn)，去他們未知的領(lǐng)域，且不容易被家人影響。
（二）旅游目的。
中國(guó)人大多以家庭、事業(yè)為重，旅游不作為必需活動(dòng)，是閑暇時(shí)放松心情和開(kāi)拓眼界的一種方式，是培養(yǎng)與同行者感情的最佳時(shí)間。而西方人較看重旅游，認(rèn)為旅游是認(rèn)識(shí)自我、提高自我的過(guò)程，而工作是為旅游積攢資金而不是養(yǎng)家糊口，他們將旅游看作是生活中必須要做的事。當(dāng)然這與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)水平有關(guān)，但很大程度上受中西方文化的影響。
（三）旅游審美。
在旅游時(shí)對(duì)景觀的美感認(rèn)識(shí)上，受中國(guó)文化影響的人們更愿意關(guān)注這個(gè)景觀所承載的意義、歷史、文化等，例如我國(guó)大多數(shù)出名的建筑都與名人志士有關(guān)系，說(shuō)道那個(gè)省份，人們都愿意介紹該處是哪位名人的故鄉(xiāng)等。而受西方文化影響的人們更喜歡感受大自然切實(shí)的美感，感官能夠直接體會(huì)到的'美感，他們迷戀于景觀的形態(tài)、顏色、氣勢(shì)。并不過(guò)多關(guān)注它的由來(lái)、它的承載。這種審美差異的產(chǎn)生是由于教育不同、文化差異，中國(guó)教育將就倫理道德，人們認(rèn)為山水有著自身的道德修養(yǎng)，亦在事物上寄托道德與情操，影響后輩世世代代的人，同時(shí)也將人的品格和他們所喜歡的事物聯(lián)系起來(lái)，人們認(rèn)為喜歡水得人多聰明、喜歡山的人多仁愛(ài)、好動(dòng)的人比較聰明、好靜的人比較仁愛(ài)。人們?cè)敢鈱⒕吧c自我融為一體，進(jìn)行自身修養(yǎng)的培養(yǎng)。而西方文化本就多變，各種思想流派并肩發(fā)展，景物多僅作為客觀的存在供人們欣賞。另一方面的差異是審美的表達(dá)，中國(guó)旅游者的審美多愿意使用抒情的表現(xiàn)手法展示出來(lái)而受西方文化影響的人對(duì)審美對(duì)象進(jìn)行具體的描寫(xiě)將自己的審美感受表達(dá)出來(lái)。這一點(diǎn)通過(guò)畫(huà)家的風(fēng)景畫(huà)就可以證明，中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)景畫(huà)使用散點(diǎn)透視的畫(huà)作方式，主張表達(dá)景物的韻味，不要求比例尺、光線等，可以在小小的一幅畫(huà)中看到廣闊的景象，而西方油畫(huà)使用焦點(diǎn)透視法作畫(huà)，注重畫(huà)作與風(fēng)景的一致性，越像越好，講求層次，光線的表達(dá)。造成這種差異是由于中國(guó)文化影響的人們更注重風(fēng)景所帶來(lái)的內(nèi)心感受，這是他們的審美重點(diǎn)，所以表達(dá)時(shí)更注重將這一點(diǎn)表達(dá)出來(lái)而忽略景觀的實(shí)物和細(xì)節(jié)描述。而西方文化影響下的人們更注重景觀本身，他們更愿意將帶給他們美好感受的景觀的真實(shí)情況表達(dá)出來(lái)，他們更多的觀察景觀本身，進(jìn)而產(chǎn)生改造、征服等想法，認(rèn)識(shí)事物時(shí)注重邏輯思維而感性思維較少。最后要闡述的中西方審美差異使二者的審美目的不同。
三、我國(guó)旅游業(yè)概況。
我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展階段，貧富差距仍較大，旅游活動(dòng)尚屬于較高收入人群的活動(dòng)，再加上我國(guó)傳統(tǒng)文化以家庭、事業(yè)為重的理念使忙于工作的人對(duì)旅游的欲望較低下。我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展并不樂(lè)觀。使國(guó)人認(rèn)識(shí)到旅游的意義是能更好的體會(huì)不同的文化、提高自我的生活質(zhì)量，旅游行業(yè)建立各種適合不同人群的方案，適合不同旅游資金計(jì)劃人群的人進(jìn)行選擇，不讓旅游成為人們的奢侈品而是人人都可承受的必需品。外國(guó)旅游過(guò)程中還是能體會(huì)到外國(guó)人對(duì)國(guó)人有所歧視，我國(guó)相關(guān)部門(mén)應(yīng)做好相應(yīng)的工作保障國(guó)人的權(quán)利，降低辦理出境的門(mén)檻，當(dāng)然，旅行者必須提高自身修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，出國(guó)旅游不僅是放松身心的過(guò)程，自己的行為也代表了國(guó)家的形象，不能為中國(guó)丟人。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)人的旅游需求會(huì)越來(lái)越多，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)可適當(dāng)加大發(fā)展力度，相關(guān)部門(mén)給與一定的支持，特別是注重我國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，文化古跡的保存。
四、結(jié)語(yǔ)。
分析中西方文化的差異，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)中西方旅游文化的差異，有利于旅游行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游可根據(jù)游客的文化修養(yǎng)選擇合適的旅游景點(diǎn)引導(dǎo)游客觀賞，有利于提高顧客的滿意度，增加自己的成就感和經(jīng)濟(jì)效益，更加滿足了游客切實(shí)旅游欲望。旅游景區(qū)事先考慮主要的游客群體，針對(duì)他們的審美要求建立景區(qū)或優(yōu)化景區(qū)，更吸引適合的游客群體，是景區(qū)更健康、更高效的發(fā)展。
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淺談文化自信論文篇九
飲酒是中國(guó)古老的飲食風(fēng)俗，它滲透著中華民族的性格和精神寄托。中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，到漢代飲酒之風(fēng)盛行形成了獨(dú)特的酒文化。
我國(guó)的`酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在龍山文化遺址中發(fā)現(xiàn)有尊、高腳杯、小壺等陶器都是用來(lái)釀酒和飲酒的。西周時(shí)設(shè)有“酒正”、“酒人”掌管有關(guān)釀酒和酒令，釀造“五齊三酒”以供天子祭祀。到了漢代釀酒業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，“飲酒之風(fēng)”盛行形成漢代獨(dú)特的酒文化。
漢代飲酒風(fēng)氣盛行。飲酒大量被認(rèn)為是豪爽的行為，蓋寬饒赴宴遲到主人責(zé)備他來(lái)晚了。蓋寬饒?jiān)唬骸盁o(wú)多酌我。我乃酒狂。”光武帝時(shí)的馬武為人嗜酒，闊達(dá)敢言經(jīng)常醉倒在皇帝面前。釀酒業(yè)有巨大的利益，因此國(guó)家對(duì)其實(shí)行官營(yíng)政策。武帝太初三年春二月，初榷酒酤。當(dāng)時(shí)酒是必需品，實(shí)行官營(yíng)后影響了人們的生活，因而后來(lái)的統(tǒng)治者改變了官營(yíng)的政策。王莽時(shí)罷酒酤詔曰：“夫鹽，食肴之將；酒嘉會(huì)之好；鐵田農(nóng)之本。名山大澤，饒衍之藏，此非編戶齊民所能家作，必仰于市。”這就放松了國(guó)家對(duì)酒類等專營(yíng)，有利于釀酒業(yè)的發(fā)展。
當(dāng)時(shí)的酒的種類眾多有米酒、果酒、桂花酒、椒花酒等。河北滿城的劉勝墓中出土有“稻酒十石”、“黍上尊酒十五石”等題字的陶缸，說(shuō)明了酒的種類很多。漢景帝時(shí)的穆生不嗜酒，元王每置酒常為穆生設(shè)醴。這里的醴就是一種米酒。
當(dāng)時(shí)的貴族和官僚將飲酒成為“嘉會(huì)之好”每年正月初一皇帝在太極殿大宴群臣，“雜會(huì)萬(wàn)人以上”場(chǎng)面極為壯觀。太極殿前有銅鑄的龍形鑄酒器，可容四十斛酒。當(dāng)時(shí)朝廷對(duì)飲酒禮儀非常重視，高祖竟朝置酒無(wú)敢喧嘩失禮者。
對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)婚喪嫁娶，送禮待客，節(jié)日聚會(huì)是暢飲的大好時(shí)機(jī)。孝宣帝五鳳二年秋八月詔曰：“夫婚姻之禮，人倫之大者也；酒食之會(huì)，所以行禮樂(lè)也。今郡國(guó)兩千石或擅為繁苛，禁民嫁娶不得具酒食相賀招。由是廢鄉(xiāng)黨，令民亡所樂(lè)，非所以導(dǎo)民也。勿行苛政?！背浞终f(shuō)明了酒在當(dāng)時(shí)的重要性。
在漢代酒還用作實(shí)行仁政的工具。孝文帝即位后下詔曰：“間者諸呂用事擅權(quán)，欲危劉氏宗廟，賴將相列侯宗室大臣誅之。賜民爵一級(jí)，女子百戶酒，酺五日?！贬T五日的意思是聚飲酒五日，按照漢代律法規(guī)定三人以上無(wú)故群飲酒罰金四兩。這是國(guó)家對(duì)百姓的一種賞賜。孝文帝元年三月詔曰：“年十八以上賜米、酒、肉；九十以上賜帛絮”孝宣帝本始元年春正月賜天下人爵各一級(jí)，孝者二級(jí)，女子百戶牛酒。百戶牛酒是對(duì)女性戶主家庭的賞賜，標(biāo)準(zhǔn)是每百戶賜一頭牛，十石酒，每戶合百錢(qián)左右。
酒還用來(lái)犒賞軍士，劉邦當(dāng)年進(jìn)入關(guān)中與父老約法三章“秦民大喜，爭(zhēng)持羊酒食獻(xiàn)享軍士”。武帝初置四郡保邊塞，兩千石治之，咸以兵馬為務(wù)酒禮之會(huì)，上下通焉，吏民通焉。臧宮率兵屯駐駱越。越人“其渠帥乃奉牛酒以勞軍營(yíng)。”爰央為司馬“乃悉以其裝買(mǎi)二石醇醪會(huì)士卒飲。”
漢代還有鄉(xiāng)飲的儀式，鄉(xiāng)飲是古代的一種宴飲風(fēng)俗，起源于上古時(shí)代氏族集體活動(dòng)，周代鄉(xiāng)人因時(shí)而聚會(huì)，是在舉行射禮前的宴飲儀式。儀式嚴(yán)格區(qū)分長(zhǎng)幼尊卑，升降拜答都有規(guī)定。這種聚會(huì)有舉薦賢士以獻(xiàn)王室的意義所以一般選擇吉日舉行。成帝永嘉二年，春，三月博士行“鄉(xiāng)飲酒禮”。每年三月學(xué)校在祭祀周公、孔子時(shí)也要舉行盛大的酒會(huì)?！懊鞯塾榔蕉耆驴?、縣、道行鄉(xiāng)飲酒于學(xué)校皆祀圣師周公、孔子?！碑?dāng)時(shí)的鄉(xiāng)飲儀式非常受重視，伏湛為光武時(shí)的大司徒“以為禮樂(lè)政化之首顛沛猶不可違。是歲奉行鄉(xiāng)飲酒禮，遂施行之?！?BR> 按照漢代的禮俗當(dāng)別人進(jìn)酒時(shí)，不讓倒?jié)M或者一飲而盡，通常認(rèn)為是對(duì)進(jìn)酒人的不尊重。灌夫與田蚡有矛盾，灌夫給他倒酒時(shí)被田蚡拒絕了，灌夫因此罵座。
當(dāng)時(shí)男女宴飲時(shí)可以雜坐，劉邦回故鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐哪信黄鹪谘鐣?huì)上“日樂(lè)飲極歡”。西漢時(shí)供人宴飲的酒店叫做“壚”雇傭干活的店員叫“保傭”當(dāng)時(shí)司馬相如與卓文君就在臨邛開(kāi)了一家酒店?！跋嗳缗c俱之臨邛，盡賣車騎，買(mǎi)酒店，乃令文君當(dāng)壚?！?BR> 按照當(dāng)時(shí)宴飲的禮俗主人居中，客人分列左右。大規(guī)模宴飲還分堂上堂下以區(qū)分貴賤，呂公當(dāng)年宴飲“進(jìn)不滿千錢(qián)者坐之堂下?！庇纱丝梢钥闯霎?dāng)時(shí)禮儀制度的嚴(yán)格。
酒在漢代用做醫(yī)療用途，酒有“百藥之長(zhǎng)”的稱號(hào)。當(dāng)時(shí)有菊花酒、茉莉花酒等藥酒。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓中出土的《養(yǎng)生方》和《雜療方》中記載了利用藥物配合治療的藥酒的方劑。張仲景的《傷寒論》和《金匱要略》中也有大量的記載。
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淺談文化自信論文篇十
世界上高級(jí)的西式宴會(huì)擺臺(tái)是基本統(tǒng)一的。共同原則是：
墊盤(pán)居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向內(nèi)。
盤(pán)前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。
酒杯的數(shù)量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯。
西餐中餐巾放在盤(pán)子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤(pán)子里放某些物品，餐巾就放在盤(pán)子旁邊。
具體到法國(guó)餐，那丁零當(dāng)啷的全擺出來(lái)，可有15種餐具或者更多。
淺談文化自信論文篇十一
1.基礎(chǔ)知識(shí)薄弱乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生均來(lái)自于全國(guó)各地高中應(yīng)屆考生，招生過(guò)程與普通高考不同，更注重學(xué)生的面試程序，考核學(xué)生的身形、相貌、氣質(zhì)等外在因素，在部分省份按藝術(shù)類考生招生，我校乘務(wù)專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線比其他高職專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線低近200分，因此學(xué)生在知識(shí)面、學(xué)習(xí)習(xí)慣、認(rèn)知水平等方面存在諸多不足。
2.人文意識(shí)缺失人文素養(yǎng)教育是一個(gè)需要喚醒人的內(nèi)心為前提的長(zhǎng)期教育。乘務(wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏快，就業(yè)壓力大。在校期間，她們更注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和職業(yè)技能的掌握，更容易追求個(gè)體成功，存在功利主義、享樂(lè)主義的思想。在文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)、語(yǔ)言表達(dá)與情感溝通、人際交往與團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面與普通專業(yè)學(xué)生具有一定的差距。
3.心理素質(zhì)滑坡在校的乘務(wù)專業(yè)學(xué)生都屬于“90后”，多數(shù)學(xué)生獨(dú)立生活能力較差，應(yīng)變能力和自控能力較弱，心理承受能力不強(qiáng)，缺乏社會(huì)責(zé)任感和艱苦奮斗精神，集體主義、團(tuán)隊(duì)意識(shí)淡漠，在學(xué)習(xí)上一旦遇到困難就容易放棄產(chǎn)生消極自卑情緒。
二、《茶酒文化》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析。
為了滿足航空公司推出的機(jī)上茶藝表演，以及機(jī)場(chǎng)貴賓區(qū)的茶藝服務(wù)需求，我?？罩谐藙?wù)專業(yè)率先開(kāi)設(shè)了《茶酒文化》必修課程。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶和酒的知識(shí)更多地了解和掌握中國(guó)文化、世界文化，在以后的客艙服務(wù)中能夠根據(jù)不同國(guó)籍的旅客，提供更加個(gè)性化的服務(wù)。從實(shí)踐來(lái)看，開(kāi)設(shè)本門(mén)課程及其效果已得到了越來(lái)越多的航空公司及其他用人單位的認(rèn)可。
近年來(lái)，由于招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，高校生源質(zhì)量下滑，面對(duì)日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，課程教學(xué)中的不足逐漸突顯。1.教學(xué)目標(biāo)單一茶酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明演化而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化。《茶酒文化》課程是具有深厚文化底蘊(yùn)的素質(zhì)教育資源，是培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)的有效載體。然而，在當(dāng)前教學(xué)中，僅局限于對(duì)茶禮、茶德、茶道、茶藝的講授，對(duì)酒文化發(fā)展的介紹，僅注重茶類之分，酒品之別，對(duì)于茶、酒的“味”外之音，以及茶酒在我國(guó)傳統(tǒng)文化中的地位和作用等方面未能進(jìn)行詳盡的.解讀及思考，學(xué)生難以對(duì)其形成深刻的理解與感悟。
2.特色教材欠缺目前，針對(duì)茶文化與酒文化的課程教材有近百種，但多數(shù)教材只重視茶酒的歷史、禮儀及其哲學(xué)思想，針對(duì)實(shí)用性茶酒知識(shí)涉獵較少；或者僅重視茶酒知識(shí)實(shí)用性操作，而缺乏豐富的文化內(nèi)涵。因此，編寫(xiě)一部符合行業(yè)特色，滿足職業(yè)技能需要，且具有一定豐富文化思想內(nèi)涵的教材勢(shì)在必行。
3.實(shí)踐環(huán)節(jié)不足當(dāng)前課程設(shè)置中較為重視理論教學(xué)，弱化實(shí)踐教學(xué)，這使得學(xué)生接觸茶酒文化的實(shí)踐活動(dòng)較少，很難體會(huì)識(shí)茶、辨酒、泡茶、調(diào)酒的全過(guò)程。僅僅通過(guò)文字表述，難以領(lǐng)悟酒的喧囂，茶的靜雅，更無(wú)法加深對(duì)禮儀、歷史、道德、思想內(nèi)涵的理解。
三、《茶酒文化》課程教學(xué)改革研究與措施。
1.將人文素養(yǎng)教育融入課程教學(xué)目標(biāo)在課堂教學(xué)中，精心選取教學(xué)內(nèi)容，引入詩(shī)詞歌賦，茶酒典故，結(jié)合靈活生動(dòng)的教學(xué)方式，讓學(xué)生們?cè)谳p松愉悅的氛圍中感受中國(guó)文化的博大精深，從而在紛繁復(fù)雜的社會(huì)萬(wàn)象中能摒棄浮躁、功利，培養(yǎng)理性的思維、寬容的心胸、健康的心態(tài)。
2.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，編制特色教材教材的編寫(xiě)要從乘務(wù)專業(yè)了解茶酒文化基礎(chǔ)知識(shí)出發(fā)，結(jié)合本專業(yè)的學(xué)生知識(shí)水平，選材要新穎，實(shí)用性要強(qiáng)，形成有民航特色專業(yè)性、實(shí)踐性應(yīng)用教材。在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際教學(xué)現(xiàn)狀，調(diào)查包括學(xué)生學(xué)習(xí)茶酒文化意愿、教學(xué)課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)滿意度調(diào)查與學(xué)生對(duì)茶酒文化課程建議，分析包括學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、歷史知識(shí)水平與語(yǔ)言理解能力，運(yùn)用啟發(fā)式、討論式等生動(dòng)活潑的教學(xué)方法，以學(xué)生實(shí)際的知識(shí)基礎(chǔ)水平為依據(jù)，重新優(yōu)化、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
3.補(bǔ)充有生活氣息的審美意趣實(shí)踐活動(dòng)為了讓學(xué)生體驗(yàn)更多的實(shí)踐性茶酒知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，可以組織開(kāi)展大量課外茶酒實(shí)踐活動(dòng)，如名家講座、名品展覽、茶藝展示、品茶品酒會(huì)、茶酒知識(shí)競(jìng)猜等，茶藝與品酒儀式的演繹過(guò)程，涵養(yǎng)著一縷優(yōu)美的詩(shī)意，營(yíng)造出一派莊嚴(yán)清雅的文化氛圍，使學(xué)生感受著一種民族的澄凈精神境界，培養(yǎng)出學(xué)生高雅、大方、自信的氣質(zhì)，感化學(xué)生的心靈，激發(fā)學(xué)生的情感，提高了學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和組織能力。
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淺談文化自信論文篇十二
1、企業(yè)家重視是搞好企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵。黨的十七大明確提出要提高文化軟實(shí)力，這在我們黨的歷史上還是第一次，體現(xiàn)了我們黨對(duì)文化力量和文化建設(shè)的.新認(rèn)識(shí)。在信息化、全球化深入發(fā)展，文化越來(lái)越成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)因素的今天，能否擁有強(qiáng)大的文化軟實(shí)力，關(guān)系到中華民族能否自立于世界民族之林，也關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康長(zhǎng)壽。人類因夢(mèng)想而偉大，企業(yè)因文化而繁榮。從一定意義上說(shuō)，企業(yè)文化就是企業(yè)家文化，這是因?yàn)椋浩髽I(yè)家的文化主張、文化含量、文化思想、文化素養(yǎng)是企業(yè)文化的重要元素；企業(yè)家在企業(yè)文化建議中肩負(fù)著四個(gè)角色責(zé)任，即倡導(dǎo)責(zé)任、整合責(zé)任、示范責(zé)任、變革責(zé)任；企業(yè)家既是企業(yè)文化的設(shè)計(jì)者、組織者，也是企業(yè)文化的實(shí)施者、示范者。沒(méi)有張瑞敏，就沒(méi)有海爾文化；沒(méi)有任正非，就沒(méi)有華為文化；沒(méi)有任克雷，也就沒(méi)有華僑城文化。企業(yè)文化是企業(yè)家份內(nèi)的職責(zé)，別人是無(wú)法替代的，必須堅(jiān)持以文化為主導(dǎo)。的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，要搞好企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)家必須高度重視，否則，這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)就舉步維艱。
2、要充分認(rèn)識(shí)企業(yè)文化的功能和作用。企業(yè)文化在中國(guó)先進(jìn)文化體系中，雖然位處亞文化地位，卻十分重要，具有跨越時(shí)空的力量。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中，企業(yè)文化有六大功能，也就是六種力量：一是導(dǎo)向功能、導(dǎo)向力；二是塑造功能、塑造力；三是約束功能、約束力；四是凝聚功能、凝聚力；五是激勵(lì)功能、激勵(lì)力；六是幅射功能、幅射力。祖國(guó)南海之濱的三亞，是我國(guó)唯一的熱帶濱海城市，擁有獨(dú)特的旅游資源、一流的生態(tài)環(huán)境和豐富的人文遺產(chǎn)。自1987年9月升格為地級(jí)市以來(lái)，三亞依托自身區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，選擇以城市品牌發(fā)展作為突破口，通過(guò)城市品牌發(fā)展來(lái)激活和提升城市的軟實(shí)力，取得了初步成效：依靠文化鋪墊，塑造鮮明的城市形象；依靠活力支撐，積極實(shí)踐注意力經(jīng)濟(jì)；依靠品牌牽引，提升城市核心競(jìng)爭(zhēng)力；依靠媒體放大，提升知名度和美譽(yù)度；依靠項(xiàng)目推進(jìn)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3、企業(yè)文化要有鮮明的個(gè)性印記。企業(yè)文化有共性、個(gè)性之分，兩者要緊密結(jié)合。共性顯示文化的原則，但不能顯示文化的特征；個(gè)性才能說(shuō)明事物的本質(zhì)，企業(yè)文化的生命力或靈魂在于個(gè)性。所以，在企業(yè)文化建設(shè)中，共性要體現(xiàn)，個(gè)性要突出?，F(xiàn)在，縱觀企業(yè)文化理念的概括、提煉、冠名，有一個(gè)通病，就是雷同化，放到全省、全國(guó)各個(gè)地方都可通用。這種現(xiàn)象，叫做“既無(wú)錯(cuò)處，也無(wú)用處”。如何做好這項(xiàng)工作呢?一是語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔，不要唆；二是要體現(xiàn)本質(zhì)核心，同企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來(lái)，做到兼容并蓄；三是要注意個(gè)性、原始性、獨(dú)特性，要有鮮明的個(gè)性印記；四是要好識(shí)、好記、好用、好傳播；五是不能繁瑣化、不能雷同化、不能模式化、不能故弄玄虛、不能“雙腳離地，”而要“落地生根。”
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淺談文化自信論文篇十三
近年來(lái)，隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇和中國(guó)加入wto步伐的逐步推進(jìn)，作為中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)代表白酒如何直面挑戰(zhàn)，參與竟?fàn)?。文化行銷已成為競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，所以有關(guān)酒文化的話題逐漸多了起來(lái)，各種酒類促銷活動(dòng)常冠以“文化酒”的名稱出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，專家學(xué)者和普通公眾也對(duì)酒文化表現(xiàn)出濃厚興趣，酒文化這一中國(guó)傳統(tǒng)文化似有被發(fā)揚(yáng)光大之勢(shì)。但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世紀(jì)的今天，如何把酒文化賦予新的內(nèi)容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的認(rèn)識(shí)。帶著這一問(wèn)題，記者日前走訪了以出產(chǎn)文化名酒“百年孤獨(dú)”和“百年喜慶"酒聞名的百年制酒有限公司經(jīng)理潘好龍先生。
得知記者來(lái)意后，潘先生開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，侃侃而談：“目前，酒類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各種促銷活動(dòng)花樣繁多，其中以酒文化切入的活動(dòng)不在少數(shù)，這本是件好事，無(wú)可厚非。但問(wèn)題是，由于對(duì)酒文化狹義的理解或指鹿為馬者有之，張冠李戴者有之，牽強(qiáng)附會(huì)者更有之，使酒文化失去了本來(lái)的含意，陷入商業(yè)炒作的誤區(qū)，也使公眾對(duì)酒文化的認(rèn)知出現(xiàn)很大偏差。今年年初爆發(fā)的傳統(tǒng)白酒與新型白酒之爭(zhēng)，表面上看是酒的生產(chǎn)工藝之爭(zhēng)，背后反映的卻是對(duì)酒文化理解的不同。這種狀況不能不令人擔(dān)心?！?BR> 潘先生強(qiáng)調(diào)，每個(gè)時(shí)代、每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)乃至每個(gè)企業(yè)都有獨(dú)具特色的酒文化。但酒文化作為一個(gè)文化概念，其基本含義應(yīng)該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生，酒是酒文化的物質(zhì)載體和產(chǎn)生土壤，沒(méi)有酒談不上酒文化，僅有酒也不成其為酒文化，既有酒又具文化屬性才能稱之為酒文化。但酒文化并不是酒和文化的簡(jiǎn)單相加，而是酒與文化的有機(jī)結(jié)合，是在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)酒的過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，酒文化的主體是人，是生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者。正是由于人的不斷創(chuàng)造，酒文化才得以豐富和發(fā)展。沒(méi)有人，酒文化既沒(méi)有產(chǎn)生的可能，更沒(méi)有存在的必要。也就是說(shuō)，酒文化作為一種文化形態(tài)，是和人的創(chuàng)造性勞動(dòng)聯(lián)系在一起的，是為了滿足人們對(duì)于酒的物質(zhì)和精神需要而存在的，體現(xiàn)著對(duì)人的文化關(guān)懷。據(jù)此，并考慮到人們?cè)谏a(chǎn)、銷售和消費(fèi)等階段對(duì)于酒的文化需要之不同(生產(chǎn)階段強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，銷售階段強(qiáng)調(diào)品牌，消費(fèi)階段強(qiáng)調(diào)品位)，我們不妨用“品質(zhì)、品牌、品位”作為酒文化的內(nèi)在“指標(biāo)”。其中品質(zhì)是核心，品牌是靈魂，品位是層次。只有符合這三個(gè)方面的基本要求，并實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)統(tǒng)一，才稱得上是完整意義上的酒文化(即品質(zhì)+品牌+品位=酒文化)。
一、“品質(zhì)”誤區(qū)。
首先是“品質(zhì)”誤區(qū)。酒的“品質(zhì)”是指酒的色、香、味、質(zhì)地等，所有這些雖與酒產(chǎn)地和酒的生產(chǎn)歷史有關(guān)，但主要與技術(shù)和工藝的先進(jìn)程度有關(guān)，與生產(chǎn)過(guò)程中蘊(yùn)涵的科技和知識(shí)含量有關(guān)。但有的人過(guò)分強(qiáng)調(diào)所謂“好山好水出好酒”，把酒產(chǎn)地的某些物質(zhì)條件如水質(zhì)、空氣等因素絕對(duì)化。也有人把酒廠或酒窖的歷史拿來(lái)作為酒質(zhì)的證據(jù)，甚至為此不惜從故紙堆里、從民間故事里“尋根求源”，或請(qǐng)一些“文物專家”和“權(quán)威部門(mén)”來(lái)“考古”、“挖掘”和“鑒定”，以與死去百年、千年的古人攀上親戚，拉上關(guān)系，并名之曰酒文化源源流長(zhǎng)。酒的發(fā)展早已經(jīng)過(guò)“作坊酒”和“工業(yè)酒”階段，進(jìn)入“科技酒”階段，一些物質(zhì)條件完全可以依靠科技手段創(chuàng)造出來(lái)，大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”，與所謂"窮山惡水出刁民”一樣不理智和缺少現(xiàn)實(shí)依據(jù)，除表明其思想意識(shí)仍停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代外，還可能對(duì)酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生方向性誤導(dǎo)。如果說(shuō)“地理決定論”還有一定道理，“歷史決定論"顯然沒(méi)有依據(jù)。美國(guó)的歷史短，但現(xiàn)在很發(fā)達(dá)，中國(guó)的歷史長(zhǎng)，目前卻明顯落后，就足以說(shuō)明問(wèn)題。當(dāng)然，這里絲毫沒(méi)有否定歷史之于酒文化的重要性，而是說(shuō)，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，抱著歷史不放，甚至沾沾自喜，自鳴得意，是沒(méi)有任何前途的。只有不斷采用新工藝和新技術(shù)，才能真正提高酒的內(nèi)在品質(zhì)。新型酒是如此，傳統(tǒng)酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上，而是埋頭于尋找所謂“風(fēng)水寶地”和“吃歷史”，最終結(jié)果是不難想象的。
二、“品牌”誤區(qū)。
其次是“品牌”誤區(qū)?，F(xiàn)在，已有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“品牌”的重要性。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌就是形象，品牌就是旗幟，品牌就是利潤(rùn)。但如何經(jīng)營(yíng)品牌文化，卻是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，品牌是知名度和美譽(yù)度的結(jié)合，兩者不可偏廢。過(guò)去，企業(yè)多以提高質(zhì)量為主要發(fā)展手段，信守所謂“好酒不怕巷子深”，忽視了廣告宣傳的功效?，F(xiàn)在許多企業(yè)不惜斥巨資進(jìn)行廣告宣傳，而對(duì)酒的內(nèi)在品質(zhì)注意不夠。還有人將名字、包裝等當(dāng)作品牌本身，刻意求新、求奇甚至求感官刺激，什么披金戴銀、妖怪出洞、神仙下凡之類的品牌滿天飛，包裝和外觀也越來(lái)越花哨和離譜。所有這些都是對(duì)品牌的片面理解。就實(shí)質(zhì)而言，品牌是個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)定位問(wèn)題。只有找準(zhǔn)市場(chǎng)，正確定位，才能確定品牌的文化取向，賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵，也才能樹(shù)立起真正的品牌形象。一個(gè)品牌的形成，必須建立在加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，充分研究消費(fèi)者心理和消費(fèi)習(xí)慣，準(zhǔn)確細(xì)分市場(chǎng)，正確定價(jià)的基礎(chǔ)上。否則品牌就成了無(wú)源之水，無(wú)本之木?，F(xiàn)在一些企業(yè)不是在市場(chǎng)調(diào)研上下功夫，而是熱衷于一夜成名，做一些表面文章，結(jié)果適得其反。這方面的教訓(xùn)很多，值得認(rèn)真汲取。無(wú)可否認(rèn)，品牌也有個(gè)外在形式問(wèn)題，比如名字、包裝等。但形式要有內(nèi)容來(lái)決定，必須以對(duì)產(chǎn)品準(zhǔn)確定位為前提。只有這樣，才能賦予名字、包裝等更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵?？傊?jīng)營(yíng)品牌文化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，切不可顧此失彼，更不能投放失當(dāng)。
三、“品位”誤區(qū)。
最后是“品位”誤區(qū)?！捌肺弧辈煌凇捌肺丁?，前者是指某事達(dá)到的人文高度和水準(zhǔn)，主要側(cè)重其社會(huì)價(jià)值，如“某節(jié)目的藝術(shù)品位很高”，而后者是指“嘗試滋味”，主要強(qiáng)調(diào)個(gè)體感受，如“經(jīng)專家品味，認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良”。酒作為情感交流、精神表達(dá)和文化張揚(yáng)的介質(zhì)，體現(xiàn)的是人的價(jià)值取向。飲酒時(shí)，每個(gè)人的品味可以也應(yīng)該有所不同，但品位卻有高有低?！敖杈葡睢焙汀敖杈迫霪偂辈辉谝粋€(gè)檔次上，“把酒抒懷”與“劃拳行令”也不在一個(gè)水平上，“以酒會(huì)友”與“以酒行賄”更不可同日而語(yǔ)!可見(jiàn)，生活中許多人錯(cuò)把“品位”當(dāng)“品味”了，結(jié)果造成酒文化整體品位不高。應(yīng)當(dāng)指出是，企業(yè)對(duì)此也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。一些企業(yè)則在引導(dǎo)消費(fèi)方面存在明顯的市場(chǎng)化色彩。如過(guò)分宣揚(yáng)酒的社會(huì)功利性，所謂送禮佳品云云，或強(qiáng)調(diào)高檔、至尊，把一種帝王之氣、等級(jí)觀念強(qiáng)加給消費(fèi)者，好像喝xo就高貴，喝二鍋頭就貧賤，對(duì)人們的消費(fèi)心理產(chǎn)生誤導(dǎo)。我們認(rèn)為，在當(dāng)前人們對(duì)酒文化還知之不多、不深的情況下，企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起宣傳酒文化，進(jìn)一步提升公眾酒文化品位的責(zé)任，為發(fā)展和繁榮酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
潘先生最后指出，上述誤區(qū)之所以出現(xiàn)，一方面與人們對(duì)酒文化的認(rèn)識(shí)水平不高有關(guān)，另一方面也市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還處于初級(jí)階段有關(guān)。中國(guó)的酒文化要獲得發(fā)展，必須正視并努力克服這些誤區(qū)，把增加酒的科技含量，明確酒的市場(chǎng)定位，提升公眾的文化品位作為主要任務(wù)來(lái)抓。只有這樣，中國(guó)酒才有希望，才能從容應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的洋酒沖擊和挑戰(zhàn)。
淺談文化自信論文篇十四
現(xiàn)代的學(xué)生總是希望能夠帶著輕松的心情參加體育運(yùn)動(dòng)?？墒呛芏鄷r(shí)候，卻事與愿違。如跳高，他們膽怯、懦弱、畏縮。這一不健康的心理阻礙著他們向更高的目標(biāo)沖擊。
為了增強(qiáng)學(xué)生的自信，我們必須改變傳統(tǒng)的灌輸式，將愉快教學(xué)的思想貫徹到體育課堂當(dāng)中，以培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)為目的，優(yōu)化課堂、啟發(fā)思維，陶冶情操，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。在快樂(lè)的活動(dòng)中追求發(fā)展，在成功的體驗(yàn)中建立自信，從而達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生的自信心。因?yàn)樽孕判氖且环N積極的心理品質(zhì)，自信是成功的第一要素，培養(yǎng)自信，就是培養(yǎng)成功。每個(gè)少年兒童都希望自己是成功者，都期待著收獲的肯定和贊譽(yù)。那么如何在體育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的自信呢？根據(jù)小學(xué)生的心理特點(diǎn)及新課標(biāo)的要求，循序漸進(jìn)地進(jìn)行教育。
一、消除恐懼，增強(qiáng)自信
教學(xué)中要讓學(xué)生樂(lè)意、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，必須先提高他們的.學(xué)習(xí)興趣。具有膽怯心理的學(xué)生，其實(shí)內(nèi)心非?？释蔀榇竽?、勇敢的人。這就要求我們教師利用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段，提高他們的自信。如：學(xué)生在進(jìn)行跨越式跳高時(shí)，看似危險(xiǎn)的動(dòng)作，難免產(chǎn)生恐懼的心理，以至不敢邁出第一步。特別是女生，跑到跳高的橫桿前，就突然停下來(lái)。教師一定要讓學(xué)生消除這種恐懼的心理。有一天，我看到不少的女同學(xué)，很有興趣地跳橡皮筋，橡皮筋伸縮自如。根據(jù)這特點(diǎn)，我自做了一套教具，用大的膠管套住小的實(shí)心膠管，實(shí)用易做。我給它起名為“伸縮棒”。于是，根據(jù)新教材水平二學(xué)生的特點(diǎn)。進(jìn)行校本研究，大膽創(chuàng)新，圍繞著“伸縮棒”組織教材。首先，伸長(zhǎng)“伸縮棒”斜放在地。讓學(xué)生在原地練習(xí)起跳與過(guò)桿的動(dòng)作。如圖，接著平舉伸縮棒。讓學(xué)生跳起來(lái)練習(xí)過(guò)桿動(dòng)作，以消除學(xué)生的恐懼心理。然后，兩人一組，一人舉棒，一人跑兩步起跳過(guò)桿。如圖。要求舉桿的同學(xué)不要舉得太高（60cm左右為宜），不要求誰(shuí)跳得高，而是循序漸進(jìn)地利用手中的“伸縮棒”玩得開(kāi)心，玩出自信。
二、讓微笑與掌聲延續(xù)自信的激情。
“我能行”是我的教學(xué)理念。在課堂上，讓學(xué)生通過(guò)努力獲得成功的喜悅?！芭Σ拍苄小辈粌H強(qiáng)調(diào)永不放棄的精神，也表明了一種自信，小學(xué)生的體育教學(xué)要通過(guò)運(yùn)動(dòng)技能的學(xué)習(xí)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的意識(shí)品質(zhì)。學(xué)習(xí)技能是載體、是手段，是過(guò)程，最終的目的是培養(yǎng)學(xué)生良好的鍛煉習(xí)慣，增強(qiáng)他們的自信。如跨越式跳高的啟蒙，學(xué)生掌握了最基本的起跳與過(guò)桿動(dòng)作之后。根據(jù)以上伸縮棒的特點(diǎn)，我把兩根伸縮棒連在一起。如圖，兩個(gè)同學(xué)充當(dāng)跳高架，幾個(gè)同學(xué)輪流跳。要求拿棒的同學(xué)不能隨便升降高度（70cm左右），我用語(yǔ)言不斷鼓勵(lì)他們，把自己的才能展示出來(lái)，因?yàn)橹挥姓J(rèn)識(shí)自己，展示自我，才能獲得成功。課堂上，學(xué)生熱情高潮，信心十足，巧妙地消除了恐懼心理。在微笑與掌聲中，延續(xù)了自信的激情。
勇于競(jìng)爭(zhēng)，堅(jiān)定自信。
只有競(jìng)爭(zhēng)，才有進(jìn)步。我曾問(wèn)學(xué)生；“你喜歡跟跳的高的同學(xué)還是跟跳的矮的同學(xué)一組？”很多同學(xué)都說(shuō)要跟跳的高的同學(xué)一組，“為什么”我追問(wèn)道，“因?yàn)楹吞酶叩耐瑢W(xué)一起練習(xí)，自己也會(huì)有信心跳得更高。”我給學(xué)生以熱烈的掌聲和鼓勵(lì)：是的，要大膽地與人競(jìng)爭(zhēng)，但牢記要公平競(jìng)爭(zhēng)，要用健康的心態(tài)去競(jìng)爭(zhēng)，才能發(fā)揮自己的潛能，發(fā)展自己的才能，使自己健康成長(zhǎng)。在跨越式跳高教學(xué)中，我設(shè)abc三個(gè)高度。同學(xué)們可根據(jù)自己的能力選擇不同的級(jí)別。鼓勵(lì)他們要向更高更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境鍛煉自己，增強(qiáng)信心。無(wú)論是在學(xué)習(xí)還是競(jìng)賽，大家都要勇于競(jìng)爭(zhēng)，失敗不要緊，重要的是在失敗中，我們也能學(xué)到很多知識(shí)，為下次更激烈的競(jìng)爭(zhēng)做好充分的準(zhǔn)備，堅(jiān)信我們必勝的信念。
四、巧妙評(píng)價(jià)，讓自信飛揚(yáng)
我經(jīng)常告訴學(xué)生：體育活動(dòng)人人參與，只要你認(rèn)識(shí)自己、正視自己，善于表現(xiàn)自己。它將給你帶來(lái)意想不到的驚喜和快樂(lè)。因?yàn)樽孕判氖请S學(xué)生的自我評(píng)價(jià)產(chǎn)生和變化的。而學(xué)生的自我評(píng)價(jià)常常取決于已有的經(jīng)驗(yàn)、自我感覺(jué)和他人評(píng)價(jià)。在跨越式跳高的練習(xí)中。我不僅是要檢查學(xué)生知識(shí)技能的掌握情況，更為關(guān)注學(xué)生掌握技能的過(guò)程與方法。在評(píng)價(jià)時(shí)，先讓學(xué)生相互評(píng)價(jià)，說(shuō)出自己的感受。有一位女同學(xué)在過(guò)桿的時(shí)候，改變不了跳橡皮筋游戲腳跟往后勾的習(xí)慣。通過(guò)了評(píng)價(jià)，她終于認(rèn)識(shí)到了腳要往前踢起的做法。雖然在前伸時(shí)的動(dòng)作還不夠規(guī)范，但我和同學(xué)們給予她充分的肯定與掌聲，由于得到了全班同學(xué)的鼓勵(lì)，她增強(qiáng)了克服困難的勇氣，激昂的自信在心中飛揚(yáng)。
經(jīng)通過(guò)不懈的努力，淳淳善誘的啟迪。我們學(xué)生的自信心不斷地增強(qiáng)。在各項(xiàng)比賽中都能取得較好的成績(jī)。特別是跳高，馮錦琪，方厚容，鄺積進(jìn)在鎮(zhèn)歷屆田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)中名列前茅。
總之，新課程改革，為我的教學(xué)提供了更大的發(fā)展空間。我在走屬于自己的體育教學(xué)之路：讓學(xué)生在游戲中愛(ài)上體育，在活動(dòng)中享受快樂(lè)、在快樂(lè)中體驗(yàn)成功，在成功中堅(jiān)定自信。在不久的將來(lái)，我堅(jiān)信我們的體育課一定能做到：讓健康先行，和娛樂(lè)同在，與休閑共舞！
淺談文化自信論文篇十五
法國(guó)葡萄種植和釀造伴隨著法國(guó)人民渴求生存的意念，接受了文化的熏染，采用了大量改良品種及革新技術(shù)，在歷史中起起伏伏中日臻完善，終于站在了世界葡萄酒的山峰之巔。
2、法國(guó)葡萄酒的分類及等級(jí)。
2.1、葡萄酒的分類法國(guó)葡萄酒一般根據(jù)不同的角度可進(jìn)行不同的劃分。大致可按照葡萄酒的色澤、形態(tài)、類型、酒精度這四個(gè)方面進(jìn)行區(qū)別。
2.1.1、以葡萄酒的色澤劃分按顏色劃分，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒不限制于白色，年輕時(shí)一般為淺黃色或淺黃綠色，只是相對(duì)于紅葡萄酒而言。酒的顏色由年齡決定，故而紅葡萄酒也有多種紅色。玫瑰紅比紅色略淺，有洋蔥皮色和淺紅色。按形態(tài)劃分，可分為起泡酒和靜止酒。顧名思義，起泡酒就是能夠不停冒氣泡的葡萄酒，因地名而得名的香檳酒就屬起泡酒；而靜止酒就是不會(huì)冒氣泡的酒，如干紅和干白。
2.1.3、以葡萄酒的類型劃分按糖度劃分，可分為干型、半干型、半甜型和甜型。
2.1.4、以葡萄酒的酒精度劃分。
2.2、葡萄酒的等級(jí)法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。
2.2.1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒簡(jiǎn)稱aoc(現(xiàn)稱aop)，法文的意思是“原產(chǎn)地控制命名”，是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程等一系列內(nèi)容都必須經(jīng)過(guò)專家的認(rèn)證，且不可與別的葡萄汁進(jìn)行勾兌。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為appellation+產(chǎn)區(qū)名+controlee。
2.2.2、優(yōu)良地區(qū)餐酒簡(jiǎn)稱vdqs，是普通地區(qū)餐酒向最高級(jí)別aoc過(guò)渡所必經(jīng)的級(jí)別。如果在此時(shí)期酒質(zhì)良好，即可升級(jí)為aoc。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為appellation+產(chǎn)區(qū)名+qualitesuperieure。
2.2.3、地區(qū)餐酒法文為vindepay，由日常餐酒中最好的酒升級(jí)而來(lái)。法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。標(biāo)簽上可注明產(chǎn)區(qū)?？梢圆H限于用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為vindepays+產(chǎn)區(qū)名。
2.2.4、日常餐酒法文為vindetable，作為日常飲用，是最低檔的葡萄酒?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，但不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁。如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒（現(xiàn)稱vdf）。
3、法國(guó)葡萄酒文化特點(diǎn)法國(guó)葡萄酒的盛名享譽(yù)世界，不僅僅因?yàn)槠鋬?yōu)質(zhì)的飲用價(jià)值，更因其形成的文化體系所體現(xiàn)出的特點(diǎn)。
法國(guó)的葡萄酒文化意蘊(yùn)深刻，首先，就使用范圍而言，法國(guó)葡萄酒文化是通用主義的.。通用主義早在古希臘時(shí)期就顯現(xiàn)的淋漓盡致，那時(shí)喝酒的規(guī)范已成為共存、博愛(ài)、交流以及共商與歡樂(lè)交織氣氛的同義語(yǔ)。
同時(shí)，法國(guó)葡萄酒又體現(xiàn)出一種個(gè)人導(dǎo)向。在諸多的法國(guó)文學(xué)作品中，常常會(huì)描述這樣一種場(chǎng)景：閑暇時(shí)分，一個(gè)人，一杯酒，細(xì)細(xì)品嘗酒的香醇，也似品味美好的人生。
這種場(chǎng)景充分體現(xiàn)了獨(dú)飲的樂(lè)趣，一份來(lái)自法國(guó)葡萄酒的樂(lè)趣。在法國(guó)，由于地區(qū)、品種等的不同，每個(gè)法國(guó)人都有一套獨(dú)特的葡萄酒理論，這便也可成為人們?cè)诰蹠?huì)上談?wù)摰脑掝}。人們可以自由地表達(dá)自己的想法而不計(jì)身份的尊卑，氣氛輕松而融洽，這便體現(xiàn)著法國(guó)葡萄酒文化的感情性。除此之外，法國(guó)葡萄酒文化也顯示出具體性，他們通常將私人活動(dòng)與生意活動(dòng)分開(kāi)。
私人聚會(huì)中可以像朋友一樣暢談，談判桌上則簡(jiǎn)明扼要地提出雙方所要商榷的事宜，這種公私分明既提高了法國(guó)人的工作效率，又使他們成為了好朋友。法國(guó)的葡萄酒文化還體現(xiàn)著成就導(dǎo)向。成就導(dǎo)向價(jià)值觀主張根據(jù)每人成就大小給予相應(yīng)的地位和關(guān)照，成就大則地位高，應(yīng)無(wú)異議。
法國(guó)人對(duì)上級(jí)的敬意是基于專業(yè)的知識(shí)與技能，并非職位的高低，所以飲酒重視的是酒，這樣才能充分地享受其無(wú)窮的美味。法國(guó)的葡萄酒文化作為世界文化中重要的一部分，從始至終體現(xiàn)著一種連貫、獨(dú)特、先進(jìn)的理念，加之其嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)督體制，必然造就享譽(yù)世界的頂級(jí)葡萄酒，將法國(guó)的浪漫氣息感染給每一個(gè)熱愛(ài)葡萄酒、熱愛(ài)生活的人。
淺談文化自信論文篇十六
關(guān)于中國(guó)和美國(guó)之間文化差異的討論必然是無(wú)窮無(wú)盡的。中國(guó)和美國(guó)是兩個(gè)偉大的國(guó)家。一個(gè)是最大的發(fā)展中國(guó)家，另一個(gè)是最大的發(fā)達(dá)國(guó)家。雖然存在許多不同的文化差異但兩國(guó)20多年來(lái)一直是友好睦鄰。越來(lái)越多的中國(guó)人去美國(guó)旅行、進(jìn)一步深造、建立新的企業(yè)或永久居住。越來(lái)越多的美國(guó)人來(lái)中國(guó)冒險(xiǎn)體驗(yàn)中國(guó)五千年的悠久歷史。兩國(guó)人民的文化背景雖有不同，但可以相互理解并接受這些差異。因?yàn)樗麄円庾R(shí)到兩種文化中都存在對(duì)方所沒(méi)有的一些新的或優(yōu)秀的東西，這無(wú)疑是值得學(xué)習(xí)的而且也受益于彼此的社會(huì)建設(shè)與發(fā)展。文化交流在促進(jìn)兩國(guó)之間相互了解中發(fā)揮了重要作用。在《絕望主婦》中我們就可以看到文化差異無(wú)處不在并能從中找到文化的特性。
一、關(guān)于派對(duì)。
什么是聚會(huì)?在中國(guó)的字典里它只是意味著“聚在一起”。然而英語(yǔ)的解釋是，為了享樂(lè)通過(guò)邀請(qǐng)聚在一起。與中國(guó)翻譯，英語(yǔ)口譯不僅簡(jiǎn)單明了，而且有意義。它簡(jiǎn)單地說(shuō)出了派對(duì)的三個(gè)元素。首先，一群人聚在一起。第二，它有組織者。第三，它會(huì)給人們帶來(lái)很多的快樂(lè)。因此，西方人的生活塞滿了派對(duì)。
《絕望的主婦》給我們展示了許多主婦們舉辦的不同種類的派對(duì)。當(dāng)他們歡迎新鄰居，宣布重要的事情，慶祝一些節(jié)日或特殊的日子，她們都會(huì)舉行一個(gè)派對(duì)。在劇中，蘇珊遭受了一段非常困難的時(shí)期因此不得不搬離紫藤巷。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，鄰居們一天晚上舉辦了三種不同的派對(duì)來(lái)歡迎蘇珊和她的家人。主婦們也會(huì)為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間、聯(lián)系感情、展示她們自己美好的一面而舉辦派對(duì)。在美國(guó)有很多派對(duì)不只有一個(gè)主題。派對(duì)使人們結(jié)交些新朋友，在聚會(huì)過(guò)程中增進(jìn)感情。派對(duì)的歷史可以追溯到古代。當(dāng)時(shí)，在分割家禽前人們聚在一起圍著篝火觀看宗教儀式表演或快樂(lè)地唱歌跳舞。這是派對(duì)的前身。美國(guó)派對(duì)文化反映了人和人之間積極溝通的態(tài)度。這是他們性格中典型的一面。在中國(guó)古代也有聚會(huì)。二千多年前孔子說(shuō)：“君子和而不同”。人們應(yīng)該為達(dá)到這樣一個(gè)狀態(tài)而共同努力，營(yíng)造一個(gè)愉快的氛圍。也就是說(shuō)，在中國(guó)派對(duì)文化也是被認(rèn)可的。從這一點(diǎn)上，派對(duì)文化就像我們古代文明一樣。然而，并非所有的中國(guó)派對(duì)都是為了享樂(lè)，鴻門(mén)宴就是一個(gè)適當(dāng)?shù)睦?。在秦朝都城咸?yáng)郊外的鴻門(mén)，劉邦被邀請(qǐng)參加項(xiàng)羽舉辦的宴會(huì)，當(dāng)日范增布下天羅地網(wǎng)定要把劉邦人頭留下，誰(shuí)知竟被劉邦一跪化解了與項(xiàng)羽之間的恩仇。當(dāng)然中國(guó)的一些節(jié)日如春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)等等人們會(huì)舉行派對(duì)慶祝歡樂(lè)的時(shí)光。
在當(dāng)今社會(huì)，從世界和平事業(yè)到人與人之間的和諧相處，所有的這些需要派對(duì)，來(lái)營(yíng)造了解并理解對(duì)方的一個(gè)機(jī)會(huì)。派對(duì)文化不僅會(huì)使人們和諧快樂(lè)也能傳播的和平幸福。
二、關(guān)于種族。
美國(guó)有近二百年的歷史是世界上最大的發(fā)達(dá)移民國(guó)家。作為一個(gè)移民國(guó)家，它的人口是多樣化的。最重要的特點(diǎn)是它的人口是由不同國(guó)家和不同民族組成。在今天的美國(guó)，種族歧視是可以說(shuō)是新舊并存。舊的種族主義勢(shì)力仍然存在，雖然他們?nèi)藬?shù)不多，但是在美國(guó)社會(huì)也能夠引起很大的波動(dòng)。一位畢業(yè)于波士頓大學(xué)的黑人約翰·史蒂文森說(shuō)，即使在中學(xué)，在大學(xué)，也有很多種族歧視的陰影存在。一方面是強(qiáng)大的種族歧視的存在，另一方面，美國(guó)社會(huì)的任何行為，都擔(dān)心被帶到種族歧視的標(biāo)志，調(diào)查者簡(jiǎn)單地說(shuō)，其實(shí)每個(gè)人都知道種族歧視是錯(cuò)誤的但是每個(gè)人都會(huì)無(wú)意識(shí)的制造種族歧視問(wèn)題。種族歧視仍然繼續(xù)這樣的'惡性循環(huán)。
生活中美好的事物，黑人所擁有的大約只有白人的一半。至于壞事，發(fā)生在黑人身上的幾率是白人的兩倍。因此一半的黑人生活在不達(dá)標(biāo)的住房。黑人的收入是白人的一半。當(dāng)我們關(guān)注到生活的消極經(jīng)歷時(shí)，黑人至少有兩倍的份額。失業(yè)率是白人的兩倍。嬰兒死亡率的是白人的兩倍，有死在越南的黑人是白人的兩倍大小。在其他領(lǐng)域，數(shù)據(jù)也同樣令人擔(dān)憂。在小學(xué)，黑人一至三年級(jí)都落后于白人，他們的種族隔離學(xué)校每個(gè)學(xué)生收到的錢(qián)明顯比白人學(xué)校的更少。21%的黑人像白人一樣上大學(xué)。75%的雇傭黑人，是持有卑微工作的。
《絕望的主婦》中我們也可以感受到種族歧視。有很多笑話反映種族歧視或偏見(jiàn)。這被稱為“種族幽默”。許多場(chǎng)景在劇中反映一種對(duì)拉丁美洲人，非洲裔美國(guó)人、亞馬遜人的種族歧視。盡管卡洛斯和嘉比很富有，但卑微的家庭背景，使他們因?yàn)榉N族問(wèn)題被收養(yǎng)的孩子的母親拒絕。布里不允許女兒和那個(gè)非洲裔美國(guó)人的男孩約會(huì)。劇中對(duì)非洲裔美國(guó)家庭的描述在充滿了黑暗的色彩。
這在中國(guó)是不同的。中國(guó)是一個(gè)維護(hù)多民族國(guó)家。民族之間的融合和團(tuán)結(jié)在數(shù)千年歷史中從未中斷。在解決國(guó)家問(wèn)題上中國(guó)的基本政策:堅(jiān)持民族平等和民族團(tuán)結(jié)、民族區(qū)域自治和各民族共同繁榮。每一個(gè)民族都有著悠久的歷史，強(qiáng)大的凝聚力。在中國(guó)從經(jīng)濟(jì)支持到人口發(fā)展再到文化教育都比漢族更好。不管你是漢族人還是樓巴族人是完全平等的，都是中國(guó)的主人。
三、關(guān)于肢體語(yǔ)言。
肢體語(yǔ)言是人類語(yǔ)言的重要組成部分。它是內(nèi)心世界沉默和真實(shí)的語(yǔ)言，是一個(gè)民族文化的一部分。它主要包括空間距離、眼睛、手勢(shì)、面部表情和態(tài)度行動(dòng)等。它在中美跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。但在不同文化中，肢體語(yǔ)言并不意味著完全相同的。每個(gè)國(guó)家都有不同的溝通方式。關(guān)于空間的距離。美國(guó)人不喜歡說(shuō)話太近，總要保持一段距離。西方文化總是注重個(gè)人隱私，“私人”的概念在東方地文化是相對(duì)較弱的。當(dāng)中國(guó)人喜歡一個(gè)孩子時(shí)他們會(huì)友好的撫摸他的頭部或摟摟抱抱，但如果這樣對(duì)美國(guó)孩子會(huì)使孩子的母親很反感，盡管她知道這種動(dòng)作沒(méi)有危害，但在她的文化中，這樣則被認(rèn)為是無(wú)禮的表現(xiàn)。在中國(guó)，我們經(jīng)?？吹酵?尤其是女性)手拉手走在街上，這是友誼的表現(xiàn)，但是在美國(guó)只會(huì)被認(rèn)為是同性戀。個(gè)人空間的需求，中國(guó)比美國(guó)要小得多，因?yàn)槲鞣饺丝粗剌p松的氣氛，倡導(dǎo)個(gè)人自由。
關(guān)于看。中國(guó)認(rèn)為人們一直看著對(duì)方的眼睛是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，中國(guó)人總是避免直接的眼神接觸，即便在談話過(guò)程中，否則你會(huì)被認(rèn)為是粗魯，不尊重，等等。美國(guó)是相反的，他們?cè)谡勗捴斜仨氂心抗饨佑|，并鼓勵(lì)孩子們?cè)趩?wèn)候?qū)Ψ綍r(shí)要面對(duì)面交談，否則會(huì)被認(rèn)為很緊張、害羞、冷漠或軟弱。美國(guó)一句老話是“永遠(yuǎn)不要相信一個(gè)不敢看著你的眼睛的人?！?BR> 關(guān)于面部表情。面部表情是最具代表性的身體動(dòng)作向人們展示語(yǔ)言行為的情緒。中國(guó)人的微笑意味著太多，可以欣賞，不同意，鄙視或者是接受對(duì)方的好意。它可以避免各種不便或不情愿表達(dá)的特別意思，難怪外國(guó)人不能理解。在《絕望主婦》中肢體語(yǔ)言幾乎無(wú)處不在。當(dāng)嘉比看到丈夫與鮑勃(同性戀)有密切關(guān)系她看起來(lái)非常擔(dān)心。她會(huì)盡量避免他們的身體接觸。當(dāng)嘉比用“嘿!”作為與利奈特談話的開(kāi)場(chǎng)白。利奈特知道她需要幫助。一個(gè)“嘿”之所以透漏出求救信息，起決定作用的其實(shí)是嘉比當(dāng)時(shí)的肢體語(yǔ)言、面部表情。
四、結(jié)語(yǔ)。
觀看美國(guó)的連續(xù)劇，不僅能鍛煉聽(tīng)力口語(yǔ)，而且能通過(guò)這面鏡子了解美國(guó)的文化。與中國(guó)文化做對(duì)比，不僅有利于對(duì)語(yǔ)言文化的理解而且能幫助我們辯證地看待美國(guó)和中國(guó)的文化，做到汲取其中精華，發(fā)展中華文化的精髓，更好地與西方文化交流。
淺談文化自信論文篇十七
摘要：本文主要通過(guò)飲食方面的對(duì)比來(lái)研究中美文化差異在人們生活中的具體表現(xiàn)。通過(guò)對(duì)飲食文化的了解，進(jìn)而探究與飲食相關(guān)的歷史以及對(duì)中美國(guó)民思想觀念的區(qū)別。一方面，弘揚(yáng)我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，另一方面了解美國(guó)甚至西方的思想觀念。在日益國(guó)際化的時(shí)代形勢(shì)下，開(kāi)闊視野，促進(jìn)與多國(guó)的文化交流。
關(guān)鍵詞：飲食方面;國(guó)際化。
自古，中國(guó)人就講究“民以食為天“。其實(shí)飲食文化不僅在中國(guó)人的生活中占據(jù)著重要的地位，在世界人民的生活中都扮演著不可或缺的角色。飲食，除了能滿足人們的基本需求外，更是交流情感，建立了解的重要手段。本文主要從文化對(duì)比的角度，以歷史文化為主要背景，對(duì)中美文化差異進(jìn)行重點(diǎn)介紹。
一、中西飲食文化簡(jiǎn)述。
1.中國(guó)飲食文化。
中國(guó)的飲食文化具備以下三個(gè)主要的特點(diǎn)：
色：中國(guó)菜講求顏色搭配，色澤誘人，給食客的視覺(jué)系統(tǒng)留下完美的第一印象。
香：香則是菜肴烹飪后的香氣，噴香撲鼻是中國(guó)菜追求的至高境界。
味：就是我們常說(shuō)的口味，飯餐的味道要咸淡適口，酸甜相宜。不過(guò)古話講“百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬(wàn)里不同食?！辈煌牡赜?，依據(jù)不同的地方特色，菜肴的口感也隨之改變。
養(yǎng)：中國(guó)菜講究的是通過(guò)葷素搭配來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的中國(guó)人講究吃的飽，更要吃的好。菜不僅僅要吃出味道，更要吃出健康。俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，飯菜養(yǎng)生是中國(guó)菜追求的更高境界。
2.美國(guó)飲食文化。
冷：無(wú)論到美國(guó)哪個(gè)州或小鎮(zhèn)的餐廳或酒吧就餐，都會(huì)免費(fèi)提供一杯白開(kāi)水，特點(diǎn)是無(wú)論冬夏，水里都會(huì)加冰快。這恐怕是剛到美國(guó)的中國(guó)人難以適應(yīng)的，尤其是恰逢冬季，你又身處美國(guó)的北部小鎮(zhèn)，當(dāng)室外溫度在零下20多度的時(shí)候，一杯含著冰塊的水放在桌上時(shí)，恐怕很多中國(guó)人都會(huì)單點(diǎn)上一杯熱水，而這個(gè)看似再簡(jiǎn)單不過(guò)的請(qǐng)求，在美國(guó)餐館里的服務(wù)生眼中會(huì)顯得非常的奇特。
生：眾所周知，美國(guó)人不僅愛(ài)生著吃菜，就連牛排都是愛(ài)吃帶血絲的。在美國(guó)，任何蔬菜都可以生吃，芹菜，洋白菜，菜花…都可以沾上ranch組合成一份豐盛的蔬菜沙拉。
甜：美國(guó)人吃飯，甜點(diǎn)簡(jiǎn)直是不可或缺的重頭戲。正餐的結(jié)尾必備甜品。蛋糕，派，冰激凌，布丁.....為每頓飯畫(huà)下完美的句號(hào)。如果時(shí)間不夠或?qū)嵲跊](méi)有準(zhǔn)備甜點(diǎn)，哪怕是從便利店買(mǎi)來(lái)一包迷你奧利奧，美國(guó)人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)甜點(diǎn)的誘惑。
除此之外，美餐還有以下顯著特點(diǎn)：
1.烹飪工藝不同。中國(guó)料理常用炒鍋和旺火爐灶，而正宗美式料理基本依賴于烤箱并且少油。區(qū)別與中國(guó)的煎，炒，烹，炸;美式料理中的烤，熏，h，扒是使其風(fēng)味獨(dú)特的重要原因。
2.調(diào)味獨(dú)特。美國(guó)西餐調(diào)味用品種類與中餐大相徑庭。例如中餐燉肉用的肉桂，在西餐里卻常用來(lái)烘焙甜點(diǎn)和蛋糕，或者是放在咖啡中。被中國(guó)人當(dāng)做水果的蘋(píng)果和檸檬，卻在h飯，烤肉時(shí)作為調(diào)味料重點(diǎn)使用。
二、中美飲食差異產(chǎn)生的原因。
1.早在幾千年前，中國(guó)人就開(kāi)始種玉米小麥，畜養(yǎng)牲畜。在飲食上主要體現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)上，中餐主要是由兩方面共同組成的：主食和副食。主食主要指糧食作物，副食為肉，蛋類和蔬菜，其中蔬菜又占據(jù)著主要的副食地位。一頓飯，主副與副食相搭配，蔬菜和肉類的組合處處體現(xiàn)出融合統(tǒng)一的民族追求。
美國(guó)文化的源頭應(yīng)該成為歐洲文化，它的源頭來(lái)自地中海地區(qū)，由于天然生活資料的稀缺，人們必須通過(guò)探索自然來(lái)尋求生存，這就導(dǎo)致了西方人的飲食結(jié)構(gòu)中的肉類占據(jù)了主要的地位，由于不發(fā)展農(nóng)耕業(yè)，自然糧食的產(chǎn)量也不高，自然人民對(duì)此的需求就隨之減少。一個(gè)土豆就可以是他們搭配牛排的主食。正如這種文化所帶來(lái)的影響一樣，西方人更多是講求的是個(gè)人本位論，和自我為中心的思想。在飲食上也體現(xiàn)的淋漓盡致，蔬菜沙拉中的蔬菜絕不會(huì)隨著牛排一起制作。甚至在用餐順序上都會(huì)彼此單一分開(kāi)，開(kāi)胃菜，主菜，甜點(diǎn)，一道吃完上下一道。
（二）中西方飲食觀念的差異。
美國(guó)人的飲食觀念更趨向理性化，不過(guò)多追求食物的色香味形如何，主要追求的是口味的清單和膳食的均衡。大多數(shù)的蔬菜采用蔬菜沙拉的形式呈現(xiàn)在美國(guó)人的餐桌上。再例如燕麥片，開(kāi)水沖泡的燕麥加上一點(diǎn)葡萄干，堅(jiān)果，或者香蕉片就可以是完美美式營(yíng)養(yǎng)早餐的代言了。
在美國(guó)，正式的晚宴或者派對(duì)上。廚師長(zhǎng)會(huì)把對(duì)食物的注意力集中在餐具的使用與擺放上，配料的新鮮與顏色的搭配上，裝飾盤(pán)子食物的藝術(shù)性上，而不會(huì)過(guò)多的關(guān)注食物的味道的組合和創(chuàng)新上。例如，在烹飪上廚師長(zhǎng)是絕對(duì)不會(huì)把肉和蔬菜互相混合，即使為了菜肴顏色的美觀，也是在裝盤(pán)的時(shí)候進(jìn)行。小牛排搭配有金黃色的玉米粒，或者三文魚(yú)搭配明艷紅的小番茄。各個(gè)原材料的口味分口明確，絕不混合。
在中國(guó)，又是完全一副不同的景象了。中國(guó)人“愛(ài)”吃，“能”吃，“講究”吃，更“重視”吃。自古中國(guó)人就研究“吃”，也許是因?yàn)橹袊?guó)幾千年的農(nóng)耕文化吧？中國(guó)的職業(yè)結(jié)構(gòu)決定了大多數(shù)人口的職業(yè)是農(nóng)民，由于天天和農(nóng)作物，牲畜打交道，自然對(duì)食物有種割舍不了的情感。
飲食與人的生存息息相關(guān)，不僅能滿足我們生存的基本要求，更能從中反映出一個(gè)民族，一個(gè)國(guó)家的文化淵源。不同的地域特征，人文氣息造就了不同的飲食理念。通過(guò)對(duì)不同國(guó)家飲食文化的了解可以增進(jìn)各國(guó)之間的文化交流，為各國(guó)間友好發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
淺談文化自信論文篇一
1.企業(yè)文化從業(yè)人員不專業(yè)。當(dāng)下，國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的人員和隊(duì)伍一般來(lái)自與人事部門(mén)、黨政工作部門(mén)、經(jīng)營(yíng)計(jì)劃部門(mén)等。這些員工的文化思想仍然停留在以前的工作環(huán)境當(dāng)中，思維局限性很大，不能夠根據(jù)企業(yè)具體文化發(fā)展情況，作出發(fā)展計(jì)劃。在文化建設(shè)專業(yè)上，也缺乏專業(yè)素養(yǎng)的學(xué)習(xí)和培養(yǎng)，不能夠很好的幫助企業(yè)文化建設(shè)平穩(wěn)進(jìn)步。
2.建設(shè)機(jī)制單調(diào)，員工不易接受。企業(yè)文化的建設(shè)制度和規(guī)范仍然沒(méi)有完善，員工在企業(yè)文化建設(shè)中感受不到文化建設(shè)的實(shí)質(zhì)作用，認(rèn)為作用不大，甚至?xí)a(chǎn)生排斥的心理。企業(yè)中各個(gè)思想層次的員工都有，他們因?yàn)樽约旱奈幕胶退枷胗X(jué)悟的問(wèn)題，不能夠看清楚現(xiàn)象背后的本質(zhì)，難以接受企業(yè)大力發(fā)展的文化建設(shè)的目的。企業(yè)在建設(shè)機(jī)制上沒(méi)有做到如何讓不同層次的員工接受和理解文化建設(shè)的內(nèi)涵和深遠(yuǎn)意義，不能把企業(yè)的文化深入到每一個(gè)員工的內(nèi)心中去。
3.企業(yè)文化體系不完善。雖然部分企業(yè)的文化建設(shè)在邏輯關(guān)系上做的比較完善，能夠分清楚文化建設(shè)當(dāng)中主次、先后的關(guān)系。但是實(shí)質(zhì)上，在制度文化、物質(zhì)文化和精神文化的系統(tǒng)建設(shè)上仍然存在問(wèn)題，三者沒(méi)有在企業(yè)的文化建設(shè)中得到有效的統(tǒng)一和互相輔助的作用。
1.增強(qiáng)企業(yè)文化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)。國(guó)有企業(yè)的文化建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)發(fā)展的過(guò)程，需要企業(yè)不斷的結(jié)合實(shí)際，總結(jié)以前和其他企業(yè)文化建設(shè)上的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，來(lái)不斷加強(qiáng)自身的文化建設(shè)優(yōu)勢(shì)。在文化建設(shè)的過(guò)程中，需要企業(yè)上下各部門(mén)的員工共同作用，齊心協(xié)力。需要文化建設(shè)的領(lǐng)導(dǎo)層不斷加強(qiáng)自身管理能力，提高自己文化規(guī)劃建設(shè)的專業(yè)知識(shí)，不盲目的進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)。因此，要嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)文化建設(shè)的設(shè)計(jì)方案，并在各基層中成立執(zhí)行小組，主要完成國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的管理工作，保證企業(yè)文化建設(shè)工作的實(shí)施開(kāi)展。
2.完善國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)的體系結(jié)構(gòu)。國(guó)有企業(yè)文化建設(shè)需要建立健全企業(yè)文化體系，將精神文化、制度文化、行為文化三者有機(jī)結(jié)合在一起，三者相輔相成更好的促進(jìn)企業(yè)文化向前發(fā)展。
2.1精神文化。國(guó)有企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念是企業(yè)在生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中必須高度重視的方面，良好的經(jīng)營(yíng)理念直接關(guān)系到企業(yè)的發(fā)展前景和經(jīng)營(yíng)的狀況，關(guān)系著企業(yè)在社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的浪潮中能否占有一席之地。
2.2制度文化。企業(yè)的發(fā)展壯大離不開(kāi)員工們的努力奮斗，員工們的精神面貌直接關(guān)著企業(yè)的生存和發(fā)展。為了更好的激勵(lì)員工積極投身企業(yè)的建設(shè)中，企業(yè)應(yīng)該建立激勵(lì)機(jī)制和績(jī)效考核機(jī)制，并且定期開(kāi)展員工培訓(xùn)活動(dòng)，增強(qiáng)員工的專業(yè)水平和職業(yè)素養(yǎng)。
2.3行為文化。良好的行為舉止直接關(guān)系著企業(yè)的整體形象，因此，建立相應(yīng)的行為規(guī)范制度，對(duì)企業(yè)工作人員的人際關(guān)系以及整個(gè)企業(yè)的形象都是至關(guān)重要的。
3.加強(qiáng)國(guó)有企業(yè)員工的綜合素質(zhì)。在國(guó)有企業(yè)的各個(gè)部門(mén)都應(yīng)該主動(dòng)的參與到企業(yè)的文化建設(shè)隊(duì)伍中來(lái)，努力的為自己的企業(yè)樹(shù)立一個(gè)優(yōu)秀的文化形象，促進(jìn)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。在日常的工作學(xué)習(xí)中，需要不斷提高企業(yè)的文化建設(shè)氣息，通過(guò)各種各樣的文化活動(dòng)來(lái)加強(qiáng)自身的文化素質(zhì)，以推動(dòng)全企業(yè)的文化加速發(fā)展。在企業(yè)的管理層也要重視企業(yè)的文化參與，更要嚴(yán)格的規(guī)范自己的日常行為，身先士卒，給全體員工起到模范帶頭的作用，不斷的激起員工的文化學(xué)習(xí)熱情，形成可持續(xù)發(fā)展的文化建設(shè)道路。在形成一個(gè)優(yōu)秀的文化建設(shè)氛圍后，要主動(dòng)的引導(dǎo)員工在日常的工作學(xué)習(xí)中發(fā)掘自己的潛力，提升自己的文化修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，一方面使自己在企業(yè)當(dāng)中的個(gè)人發(fā)展得以實(shí)現(xiàn)，另一方面，自己的綜合素質(zhì)的提高也會(huì)影響到企業(yè)的整體文化氛圍，使企業(yè)不斷向前進(jìn)步，形成良性的循環(huán)。第一，要規(guī)范員工的學(xué)習(xí)態(tài)度，讓員工端正學(xué)習(xí)的態(tài)度，不能漫不經(jīng)心的在企業(yè)中完成自己的每一天工作，要在自己的工作里形成扎實(shí)過(guò)硬的技術(shù)本領(lǐng)的同時(shí)加強(qiáng)文化素質(zhì)的提高，這些都需要員工端正自己的態(tài)度。第二，培養(yǎng)員工主動(dòng)學(xué)習(xí)的意識(shí)。工作之外，我們身邊還有許多可以學(xué)習(xí)借鑒的資料，在信息膨脹的時(shí)代，我們可以隨時(shí)隨地在網(wǎng)絡(luò)上獲取自己需要的資料和內(nèi)容，通過(guò)網(wǎng)絡(luò)，員工可以學(xué)會(huì)如何獲取、整理、處理信息，增強(qiáng)學(xué)習(xí)文化建設(shè)的主觀能動(dòng)性。只有這樣才能在日常的生活和學(xué)習(xí)中，不知不覺(jué)的把企業(yè)的文化建設(shè)融于到企業(yè)的每一個(gè)細(xì)節(jié)中去，推動(dòng)國(guó)有企業(yè)更好更快的發(fā)展。
當(dāng)下，企業(yè)的文化建設(shè)是企業(yè)各項(xiàng)建設(shè)中重要的環(huán)節(jié)之一，國(guó)有企業(yè)更應(yīng)該根據(jù)自己特殊的市場(chǎng)地位來(lái)把文化建設(shè)進(jìn)行進(jìn)一步的深化和改革，幫助提高國(guó)有企業(yè)的文化建設(shè)工作，樹(shù)立企業(yè)自身有特點(diǎn)的企業(yè)形象。我們必須緊跟著時(shí)代的步伐，創(chuàng)建一個(gè)開(kāi)放姿態(tài)的文化環(huán)境，提高企業(yè)的文化建設(shè)質(zhì)量。
淺談文化自信論文篇二
現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)時(shí)代，企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈，文化作為企業(yè)的軟實(shí)力，在公司管理和發(fā)展中起著越來(lái)越重要的作用。本文主要論述了目前我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的熱點(diǎn)問(wèn)題，并針對(duì)如何進(jìn)行企業(yè)文化建設(shè)提出了對(duì)策。
[關(guān)鍵詞]
企業(yè)文化文化建設(shè)熱點(diǎn)對(duì)策
一、問(wèn)題的提出
關(guān)于企業(yè)生命力的研究，可追溯到20世紀(jì)70年代。大多數(shù)學(xué)者從生命周期的角度，表達(dá)了企業(yè)具有生命周期的現(xiàn)實(shí)。
在美國(guó)，有62％的企業(yè)平均生命周期不到5年，存活能超過(guò)20年的企業(yè)只占企業(yè)總數(shù)的10％，只有2％的企業(yè)能活50年以上，即使能活到50年以上的大企業(yè)，在商業(yè)環(huán)境的巨變中，也可能轟然倒下。
我國(guó)企業(yè)似乎與生俱來(lái)就帶有長(zhǎng)不大的基因，大集團(tuán)公司平均壽命7—8年，一般中小企業(yè)壽命在3～4年間。一篇關(guān)于中國(guó)中小企業(yè)發(fā)展?fàn)顩r的文章指出，96％的企業(yè)成長(zhǎng)指數(shù)介于0.3～0.6之間，69％的企業(yè)在5年內(nèi)倒閉，壽命超過(guò)10年的不到1／10。
企業(yè)的發(fā)展是否一定要沿著“出生－死亡”這種固定的軌跡?是什么東西制約了企業(yè)的發(fā)展?國(guó)內(nèi)外關(guān)于企業(yè)生命力的研究結(jié)果表明，生命周期如同一雙無(wú)形的巨手，始終左右著企業(yè)發(fā)展的軌跡。那么，企業(yè)生命力的基因體系是由哪些基因構(gòu)成的昵?1、政策基因。要符合政策導(dǎo)向，保持政策的穩(wěn)定性；2、環(huán)境基因。選擇“先活著”遠(yuǎn)離競(jìng)爭(zhēng)旋渦，做到順勢(shì)而為；3、使命基因。不要只為自己而要為別人而活著，以其不自生故能長(zhǎng)生；4、成長(zhǎng)基因。增強(qiáng)循環(huán)造血能力，實(shí)現(xiàn)永續(xù)經(jīng)營(yíng)；5、文化基因。恒久而耕心，經(jīng)營(yíng)好人心；6、管理基因。強(qiáng)化信息及系統(tǒng)支持，實(shí)行績(jī)效管理。
香港中文大學(xué)郎咸平教授，在他的一篇著作中指出：依附在中國(guó)人身上的文化魔咒，對(duì)我國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展產(chǎn)生很大影響。這種“一體兩面”的文化魔咒，一方面表現(xiàn)為“心懷大愛(ài)”，但我們的“大愛(ài)”文化具有潛藏性，不善表達(dá)，只有在中華民族遇到了像四川汶川大地震、青海玉樹(shù)大地震這種大災(zāi)大難時(shí)，才會(huì)淋漓盡致地進(jìn)發(fā)出來(lái)，讓世人感到無(wú)比的震撼；另一方面是企業(yè)界少數(shù)經(jīng)營(yíng)管理者浮躁及投機(jī)取巧的心態(tài)，以及僵化的思維模式和就知道賺錢(qián)、不了解世界、不了解別人為什么那么看你、不了解自己的缺點(diǎn)等“四個(gè)茫然”，這是我們文化固有的劣根性。
從上可見(jiàn)，我國(guó)企業(yè)的健康成長(zhǎng)，更要重視生命基因體系的建設(shè)。企業(yè)文化作為企業(yè)的健康長(zhǎng)壽之道，要對(duì)企業(yè)生命力基因進(jìn)行哲學(xué)思考，轉(zhuǎn)變思維觀念，作出哪些可為、哪些不可為的判斷和選擇，使企業(yè)文化建設(shè)不是一般號(hào)召而是極具針對(duì)性，真正成為企業(yè)發(fā)展的軟實(shí)力。
二、我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的新熱點(diǎn)
通觀目前我國(guó)的企業(yè)文化建設(shè)，大致涌現(xiàn)出了以下熱點(diǎn)：
（一）人本文化。企業(yè)文化的本質(zhì)特征體現(xiàn)在五個(gè)方面：第一是以人為本；第二是以文化人；第三是群體和諧；第四是文化自覺(jué)；第五是文化主導(dǎo)。如果我們把國(guó)家和民族比喻成一個(gè)人，那么硬實(shí)力就是骨骼和肌肉，軟實(shí)力就是文化、精神和思想。只有兩個(gè)方面完美結(jié)合，才能有旺盛的生命力。深圳華僑城集團(tuán)是一個(gè)文化自覺(jué)的優(yōu)勢(shì)群體，是我國(guó)第一家提出要搞企業(yè)文化建設(shè)的企業(yè)。八十年代中期，該集團(tuán)屬下康佳公司的企業(yè)文化是：“你為我，我為他，大家為康佳，康佳為國(guó)家”。時(shí)至今日，華僑城集團(tuán)的企業(yè)文化則是：“人本、創(chuàng)造、堅(jiān)定、卓越”和“優(yōu)質(zhì)生活的創(chuàng)想家”。20多年來(lái)，由于華僑城集團(tuán)在全面提高企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，堅(jiān)持把企業(yè)文化當(dāng)作市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理文化的大事來(lái)抓，以文化人，使企業(yè)有了健康、全面、持續(xù)的發(fā)展。
（二）和諧文化。世界是多樣的，各個(gè)國(guó)家有各個(gè)國(guó)家的文化，而各個(gè)國(guó)家的文化都是歷史的積淀，體現(xiàn)著各個(gè)國(guó)家的風(fēng)格和特色。英國(guó)是紳士文化，法國(guó)是浪漫文化，美國(guó)是自由文化，德國(guó)是嚴(yán)謹(jǐn)文化，中國(guó)是和諧文化。構(gòu)建和諧社會(huì)是我們這個(gè)時(shí)代的主旋律，建設(shè)和諧企業(yè)、培植和諧文化是我國(guó)企業(yè)界的一項(xiàng)重要責(zé)任。天津港在貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀和重新梳理文化體系時(shí)，提出“發(fā)展港口，成就個(gè)人”的核心價(jià)值觀，并以“建世界一流大港，筑員工快樂(lè)之家”作為愿景孜孜以求。五年來(lái)，天津港吞吐量不斷跨越式增長(zhǎng)，成為北方第一大港。與此同時(shí)，他們?cè)谒伎既绾巍芭嘤蚕韮r(jià)值觀，共建和諧企業(yè)”的同時(shí)，在個(gè)體和群體之間建立了“四個(gè)共同體”：即利益共同。體、責(zé)任共同體、情感共同體、價(jià)值共同體。他們認(rèn)為，利益和諧是和諧社會(huì)的核心，企業(yè)堅(jiān)持與利益相關(guān)者建立“四個(gè)共同體”，可以實(shí)現(xiàn)這樣一個(gè)過(guò)程：?jiǎn)T工在自修、自省、自律中形成自覺(jué)，之后覺(jué)他，從而完成對(duì)和諧文化的認(rèn)知、認(rèn)同、共享、創(chuàng)造的全過(guò)程。這種在“共建中共享，在共享中共建”的和諧文化，必將引領(lǐng)中國(guó)企業(yè)文化建設(shè)的新潮流。
1.5億元，充分體現(xiàn)了“一方有難，八方支援”的抗震救災(zāi)精神。
100多萬(wàn)元、只有100多名員工的小廠。張瑞敏調(diào)任該集團(tuán)任最高行政執(zhí)行官之后，堅(jiān)持中國(guó)先進(jìn)文化并吸收齊魯文化的精華，堅(jiān)持“內(nèi)圣外王”創(chuàng)名牌，狠抓企業(yè)文化建設(shè)，集全球智慧謀海爾發(fā)展。海爾集團(tuán)經(jīng)過(guò)20多年的艱苦奮斗和自主創(chuàng)新，現(xiàn)已發(fā)展成在全球擁有240多家下屬單位、5萬(wàn)余名員工、3600多項(xiàng)自主創(chuàng)新專利的全球第四大白色家電制造商，是中國(guó)最著名的品牌(品牌價(jià)值達(dá)803億元)和特大型企業(yè)。2014年，海爾集團(tuán)全球營(yíng)業(yè)額達(dá)到1220億元，利潤(rùn)同比增長(zhǎng)20.6%。海爾集團(tuán)之所以能取得如此輝煌的成就，與他們一貫重視企業(yè)文化建設(shè)關(guān)系極大。海爾集團(tuán)現(xiàn)在的企業(yè)精神是“創(chuàng)造資源，美譽(yù)全球”，新的工作作風(fēng)是“人單合一，速?zèng)Q速勝”。
（五）狼性文化。狼的本性和特征有四：第一是嗅覺(jué)敏銳，第二是不屈不撓，第三是群體奮斗，第四是挑戰(zhàn)極限。所謂狼性文化，就是以人為本，以知為先，有著一種強(qiáng)烈的擴(kuò)張欲望和積極進(jìn)取的心態(tài)。深圳華為公司任正非是“中國(guó)最具狼性的總裁”，他根據(jù)狼性的特征和企業(yè)面臨的危機(jī)，一直倡導(dǎo)狼性文化、狼性管理、狼性營(yíng)銷、狼性團(tuán)隊(duì)，以文化力提升企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。經(jīng)過(guò)20多年的奮戰(zhàn)，狼性血脈已滲透到華為身體的每一個(gè)細(xì)胞，流入華為管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，華為成為創(chuàng)造神奇的企業(yè)——從1985年2萬(wàn)元?jiǎng)?chuàng)業(yè)，到現(xiàn)在已發(fā)展成擁有35000名員工、具有2014件自主核心技術(shù)體系、為全球100多個(gè)國(guó)家的10億用戶提供產(chǎn)品和服務(wù)的中國(guó)it界的標(biāo)桿企業(yè)。2014年華為的營(yíng)業(yè)額達(dá)690多億。2014年1—4月，廣東外貿(mào)出口有較大幅度的回落，但具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的華為公司的出口，卻仍保持62.4%的高速增長(zhǎng)，真正做到了“中華有為”。
（六）品牌文化。品牌的至高境界是文化，文化的至高境界是品牌。資本主義以前輸出戰(zhàn)爭(zhēng)、輸出資本，現(xiàn)在是輸出文化、輸出品牌。所以，品牌就是國(guó)家的話語(yǔ)權(quán)。美國(guó)在世界上搞單邊主義，就是因它的cdp占世界的34%，通過(guò)美元結(jié)算的外匯在全球占62%。全球每年評(píng)選出的50個(gè)馳名商標(biāo)中，美國(guó)占據(jù)30個(gè)以上，占60%。這就是品牌的力量。今天的競(jìng)爭(zhēng)，不單是軍事的競(jìng)爭(zhēng)，而是科技的競(jìng)爭(zhēng)、經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)、品牌的競(jìng)爭(zhēng)。因而，我們一定要重視品牌戰(zhàn)略，增加品牌的文化含量。什么是品牌的文化含量？有四個(gè)要素：一是使用功能多樣化；二是款式造型具有高審美附加值；三是色彩是民族化與現(xiàn)代化的相結(jié)合；四是人性化水平體現(xiàn)的高低程度。
張家港紅豆集團(tuán)，20年前還是一個(gè)賣地瓜的小廠，但他們的董事長(zhǎng)周耀庭懂得“經(jīng)濟(jì)是大樹(shù)，文化是土壤”的真諦，對(duì)品牌文化建設(shè)極為重視。該公司旁邊有一棵傳奇的紅豆樹(shù)。他想起王維那首相思詩(shī)：“紅豆生南國(guó)，春來(lái)發(fā)幾枝，愿君多采擷，此物最相思”，把公司制作的服裝冠名為“紅豆牌”。經(jīng)過(guò)近20年的經(jīng)營(yíng)，至今紅豆牌服裝年出口達(dá)2億多美元，紅豆集團(tuán)也成為中國(guó)民營(yíng)經(jīng)濟(jì)之最。
25年深圳形象的深圳保險(xiǎn)名片”的企業(yè)，打造誠(chéng)信穩(wěn)促、多元融合、服務(wù)創(chuàng)新的企業(yè)文化，已成為該公司興旺的關(guān)健之舉。該公司提出“外要和，內(nèi)要順，業(yè)要精，行要進(jìn)”，已為該公司提供了和諧順暢發(fā)展的平臺(tái)和空間，取得了傲人的成績(jī)。何謂公司的核心競(jìng)爭(zhēng)力？它是保持競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的一個(gè)能力體系，包括四個(gè)要素：一是技術(shù)力；二是管理力；三是營(yíng)銷力；四是文化力。只有四個(gè)要素結(jié)合起來(lái)，才能提高企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力。
（八）石油文化。中國(guó)石油天然氣集團(tuán)，是1988年在原中國(guó)天然氣總公司的基礎(chǔ)上，重新組建的特大型石油化工集團(tuán)，現(xiàn)有總資產(chǎn)8083億元，在中東等33個(gè)國(guó)家和地區(qū)投資經(jīng)營(yíng)。該公司在原大慶“三老、四嚴(yán)、四個(gè)一樣”精神的基礎(chǔ)上，強(qiáng)調(diào)“文化強(qiáng)企，志在世界”，確立了“誠(chéng)信、創(chuàng)新、業(yè)績(jī)、和諧、安全”的跨國(guó)經(jīng)營(yíng)管理理念，堅(jiān)持“同化于優(yōu)”、“融化于情”、“內(nèi)化于心”、“外化于形”、“物化于利”的創(chuàng)新文化。有力地推動(dòng)了中國(guó)石油行業(yè)深化改革和現(xiàn)代化企業(yè)制度的建立，在大慶的周邊、渤海灣等地發(fā)現(xiàn)了新的大油田。近年來(lái)，中石油在世界500強(qiáng)中的排名穩(wěn)步提升，為中國(guó)的改革開(kāi)放做出了巨大的貢獻(xiàn)。
（九）安全文化。安全發(fā)展是實(shí)踐科學(xué)發(fā)展觀的必然要求。安全生產(chǎn)，民生大事；人命關(guān)天，責(zé)任重大。民航、鐵路、公路、航運(yùn)、礦山等各行各業(yè)都極為關(guān)注安全文化。上海制定了以理(理論)、法(法律)、德(道德)、制(制度)、情(情感)、技(技術(shù))為基本要素的安全文化，取得明顯的效果。長(zhǎng)江航運(yùn)集團(tuán)也在這方面作出了有益的探索。他們認(rèn)為，安全文化是以自主安全、自治安全、自律安全為主的人本文化。唯其如此，企業(yè)才可能實(shí)現(xiàn)本質(zhì)安全。具體做法是：“以理念自治，構(gòu)筑安全文化之魂；以管理自治，夯實(shí)安全文化之基；以行為自治，讓安全文化落地生根”。從而使安全生產(chǎn)體現(xiàn)了“預(yù)防為主，標(biāo)本兼治，落實(shí)制度，綜合治理”的工作思路，做到安全壓倒一切，寧聽(tīng)“罵聲”不聽(tīng)“哭聲”，切實(shí)保障人民生命和國(guó)家財(cái)產(chǎn)的安全。
三企業(yè)文化建設(shè)
1、企業(yè)家重視是搞好企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵。黨的十七大明確提出要提高文化軟實(shí)力，這在我們黨的歷史上還是第一次，體現(xiàn)了我們黨對(duì)文化力量和文化建設(shè)的新認(rèn)識(shí)。在信息化、全球化深入發(fā)展，文化越來(lái)越成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)因素的今天，能否擁有強(qiáng)大的文化軟實(shí)力，關(guān)系到中華民族能否自立于世界民族之林，也關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康長(zhǎng)壽。人類因夢(mèng)想而偉大，企業(yè)因文化而繁榮。從一定意義上說(shuō)，企業(yè)文化就是企業(yè)家文化，這是因?yàn)椋浩髽I(yè)家的文化主張、文化含量、文化思想、文化素養(yǎng)是企業(yè)文化的重要元素；企業(yè)家在企業(yè)文化建議中肩負(fù)著四個(gè)角色責(zé)任，即倡導(dǎo)責(zé)任、整合責(zé)任、示范責(zé)任、變革責(zé)任；企業(yè)家既是企業(yè)文化的設(shè)計(jì)者、組織者，也是企業(yè)文化的實(shí)施者、示范者。沒(méi)有張瑞敏，就沒(méi)有海爾文化；沒(méi)有任正非，就沒(méi)有華為文化；沒(méi)有任克雷，也就沒(méi)有華僑城文化。企業(yè)文化是企業(yè)家份內(nèi)的職責(zé)，別人是無(wú)法替代的，必須堅(jiān)持以文化為主導(dǎo)。20年的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，要搞好企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)家必須高度重視，否則，這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)就舉步維艱。
2、要充分認(rèn)識(shí)企業(yè)文化的功能和作用。企業(yè)文化在中國(guó)先進(jìn)文化體系中，雖然位處亞文化地位，卻十分重要，具有跨越時(shí)空的力量。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中，企業(yè)文化有六大功能，也就是六種力量：一是導(dǎo)向功能、導(dǎo)向力；二是塑造功能、塑造力；三是約束功能、約束力；四是凝聚功能、凝聚力；五是激勵(lì)功能、激勵(lì)力；六是幅射功能、幅射力。祖國(guó)南海之濱的三亞，是我國(guó)唯一的熱帶濱海城市，擁有獨(dú)特的旅游資源、一流的生態(tài)環(huán)境和豐富的人文遺產(chǎn)。自1987年9月升格為地級(jí)市以來(lái)，三亞依托自身區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，選擇以城市品牌發(fā)展作為突破口，通過(guò)城市品牌發(fā)展來(lái)激活和提升城市的軟實(shí)力，取得了初步成效：依靠文化鋪墊，塑造鮮明的城市形象；依靠活力支撐，積極實(shí)踐注意力經(jīng)濟(jì)；依靠品牌牽引，提升城市核心競(jìng)爭(zhēng)力；依靠媒體放大，提升知名度和美譽(yù)度；依靠項(xiàng)目推進(jìn)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3、企業(yè)文化要有鮮明的個(gè)性印記。企業(yè)文化有共性、個(gè)性之分，兩者要緊密結(jié)合。共性顯示文化的原則，但不能顯示文化的特征；個(gè)性才能說(shuō)明事物的本質(zhì)，企業(yè)文化的生命力或靈魂在于個(gè)性。所以，在企業(yè)文化建設(shè)中，共性要體現(xiàn)，個(gè)性要突出?，F(xiàn)在，縱觀企業(yè)文化理念的概括、提煉、冠名，有一個(gè)通病，就是雷同化，放到全省、全國(guó)各個(gè)地方都可通用。這種現(xiàn)象，叫做“既無(wú)錯(cuò)處，也無(wú)用處”。如何做好這項(xiàng)工作呢?一是語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔，不要唆；二是要體現(xiàn)本質(zhì)核心，同企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來(lái)，做到兼容并蓄；三是要注意個(gè)性、原始性、獨(dú)特性，要有鮮明的個(gè)性印記；四是要好識(shí)、好記、好用、好傳播；五是不能繁瑣化、不能雷同化、不能模式化、不能故弄玄虛、不能“雙腳離地，”而要“落地生根?！?BR> 淺談文化自信論文篇三
一個(gè)成功的企業(yè)文化開(kāi)發(fā)與建設(shè)，取決于是否能夠充分挖掘員工的智力資源，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，這是人力資源管理工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)。一個(gè)完善的人力資源管理體系，就是把經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值指向、行為方式等經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的潛移默化整合到員工日常工作中，這是企業(yè)文化形成與發(fā)展的關(guān)鍵。
企業(yè)文化建設(shè)和人力資源開(kāi)發(fā)是相輔相成、相互促進(jìn)的。眾所周知，企業(yè)文化是以企業(yè)管理哲學(xué)和企業(yè)精神為核心，是凝聚企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性的人本管理理論，是企業(yè)在長(zhǎng)期生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中，所培育形成的為廣大員工所接受的并共同遵循的、具有先進(jìn)性與個(gè)性的價(jià)值觀和行為規(guī)范。人力資源管理與開(kāi)發(fā)的出發(fā)點(diǎn)和落腳點(diǎn)恰恰就是突出人本管理，把人力資源管理開(kāi)發(fā)進(jìn)一步系統(tǒng)化、層次化，形成新型的管理機(jī)制、高品位的文化氛圍和協(xié)調(diào)的分配體系，全面改善人力資本投資戰(zhàn)略方向，提升人力資源運(yùn)行效率。所謂新型的管理機(jī)制，就是指企業(yè)堅(jiān)持“任人唯賢”的選才用才理念，堅(jiān)持“按勞分配，效率優(yōu)先，兼顧公平”的分配理念，反對(duì)“任人唯親”，反對(duì)平均主義，建立起以制度文化為基礎(chǔ)的人力資源管理系統(tǒng)平臺(tái)，積極創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織和優(yōu)秀的員工團(tuán)隊(duì)，努力把人力資源提升為人才資源，形成有利于促進(jìn)人才成長(zhǎng)、有利于促進(jìn)人才創(chuàng)新、有利于促進(jìn)人才工作同企業(yè)發(fā)展相協(xié)調(diào)的工作格局。
重視人力資源開(kāi)發(fā)，實(shí)施人才管理，是企業(yè)文化管理的重要內(nèi)容。其核心是尊重人，激發(fā)人的工作熱情，著眼點(diǎn)在于滿足員工的合理需求，從而進(jìn)一步的調(diào)動(dòng)人的積極性。這就要求企業(yè)在制定用人標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，應(yīng)與企業(yè)文化的核心內(nèi)容統(tǒng)一起來(lái)，企業(yè)在考察被選用人的工作能力的同時(shí)，還要求考察他的價(jià)值觀，使之能為企業(yè)的發(fā)展發(fā)揮更大的作用。企業(yè)文化是人力資源管理中的一個(gè)重要機(jī)制，只有當(dāng)企業(yè)文化能夠真正融人每個(gè)員工個(gè)人的價(jià)值觀時(shí)，他們才能把企業(yè)的目標(biāo)當(dāng)成自己的奮斗目標(biāo)，因此用員工認(rèn)可的文化來(lái)管理，可以為企業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展提供動(dòng)力。企業(yè)文化可以塑造員工的價(jià)值理念，激發(fā)員工的行為動(dòng)向，改造員工的道德人格，強(qiáng)化員工的工作精神。
企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)。要按照公開(kāi)、平等、競(jìng)爭(zhēng)、擇優(yōu)的原則，徹底打破身份界限，實(shí)行人才崗位競(jìng)聘制，真正形成“能者上，平者讓，相形見(jiàn)絀者下”和“惟才是舉、惟賢是用”的運(yùn)行機(jī)制，為優(yōu)秀人才的脫穎而出提供支持。形成員工能進(jìn)能出、干部能上能下、收入能多能少的激勵(lì)約束機(jī)制。要全面加強(qiáng)員工的素質(zhì)教育，既要提高文化素質(zhì)，又要提高思想素質(zhì)，廣泛開(kāi)展員工職業(yè)道德教育，規(guī)范員工行為，是企業(yè)文化建設(shè)的一項(xiàng)重要工作。通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，為員工提供交流溝通、提高自身素質(zhì)的平臺(tái)，讓員工了解企業(yè)文化的精髓，增加員工對(duì)企業(yè)文化的認(rèn)同感和對(duì)企業(yè)的歸屬感和忠誠(chéng)度，使員工將個(gè)人的前途與企業(yè)的發(fā)展聯(lián)系在一起，使員工的個(gè)人價(jià)值得到最充分的體現(xiàn)，從而激發(fā)員工的工作熱情和積極性。強(qiáng)化薪酬考核和激勵(lì)體系建設(shè)，嚴(yán)格按照員工的績(jī)效來(lái)核定其薪酬水平，誰(shuí)做得多、對(duì)企業(yè)的貢獻(xiàn)大，誰(shuí)獲得的報(bào)酬就豐厚，這遠(yuǎn)比單純的喊口號(hào)、貼標(biāo)語(yǔ)鼓勵(lì)員工奉獻(xiàn)要效率，也最能激發(fā)員工的工作熱情，提高員工的工作效率，從而促進(jìn)企業(yè)效益的提高，員工就能自覺(jué)遵守公司企業(yè)文化，促使員工的行為與企業(yè)的文化導(dǎo)向保持一致。
總之，人力資源開(kāi)發(fā)只有與企業(yè)的文化建設(shè)相結(jié)合，才能在員工心目中真正形成認(rèn)同感，使企業(yè)的人力資源開(kāi)發(fā)工作更富有生命力，這就要求人力資源管理不但要處理技術(shù)性工作，也不單單是人力資源管理部門(mén)獨(dú)有的工作，而是要求所有的管理人員參與其中，如此才能形成企業(yè)人力資源管理的整體能力，從而形成企業(yè)核心能力，建立起在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中特有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
淺談文化自信論文篇四
在美國(guó)留學(xué)感受中美文化差異。每一個(gè)國(guó)家的文化都是不同的，很多我們可以在表面理解的都不算什么，只有在融入到當(dāng)?shù)氐纳钪校拍軌蝮w會(huì)到更深刻的文化。
留學(xué)生們都知道，國(guó)外與國(guó)內(nèi)的生活差異是不同的，下面為大家介紹美國(guó)留學(xué)生活中美文化差異。
1、在美國(guó)留學(xué)生活交際上的文化差異對(duì)于留美學(xué)子來(lái)說(shuō)，踏上美國(guó)的第一步是去面對(duì)生活交際上的跨文化差異。在交際習(xí)慣上，令中國(guó)學(xué)生感觸很深的一點(diǎn)是，美國(guó)師生之間及學(xué)生之間崇尚開(kāi)放交流和對(duì)獨(dú)立人格及隱私的尊重。開(kāi)放交流要求更直接，更坦誠(chéng)的交往。傳統(tǒng)中國(guó)的謙虛內(nèi)斂在這里并不十分受歡迎和接受。獨(dú)立性在美國(guó)學(xué)生的思想里是個(gè)非常重要而廣泛的詞語(yǔ)，這個(gè)理念灌輸了他們的一生。所以要想在異國(guó)得心應(yīng)手的生活，必須有很好的心理承受能力和環(huán)境適應(yīng)能力。要學(xué)會(huì)慢慢打開(kāi)自己的交際圈，一旦遇到問(wèn)題，主動(dòng)找同學(xué)或親友溝通。一個(gè)人的力量會(huì)顯得微不足道，為了求學(xué)過(guò)程的順利，就必須學(xué)會(huì)依靠周圍環(huán)境和朋友，充分保障求學(xué)及生活安全。
2、在美國(guó)留學(xué)思想觀念上的文化差異中國(guó)傳統(tǒng)觀念中人情味十足，比較重視他人感受，而在美國(guó)人的思維中，更多的是對(duì)個(gè)人主義的理解，他們崇尚獨(dú)立，崇尚自由;中國(guó)傳統(tǒng)思想相對(duì)穩(wěn)重內(nèi)斂，顧及他人及自己的'面子，美國(guó)人則相對(duì)奔放外露，喜歡求新與冒險(xiǎn)等等。這些情況都可能對(duì)剛踏上美國(guó)國(guó)土的未成年人帶來(lái)困擾。在出國(guó)前更多地了解外國(guó)的文化和歷史，在出國(guó)后入鄉(xiāng)隨俗，尊重當(dāng)?shù)氐奈幕瑥V交朋友，敢于嘗試新事物。
3、在美國(guó)留學(xué)道德上的文化差異美國(guó)人管理道德的工具，除了宗教之外，另外一個(gè)重要的工具是社會(huì)保障號(hào)系統(tǒng)。這是一個(gè)記錄一個(gè)人在經(jīng)濟(jì)行為中信用記錄的一個(gè)系統(tǒng)。它記錄了每個(gè)人所有的經(jīng)濟(jì)行為的誠(chéng)信問(wèn)題。在美國(guó)，信用比金錢(qián)更加重要。信用記錄會(huì)涉及每個(gè)人的租房、買(mǎi)車，等等。如果沒(méi)有了信用，你可能連房子都租不到。這一點(diǎn)，對(duì)于那些信奉知錯(cuò)就改的學(xué)生來(lái)說(shuō)，比較難適應(yīng)。很多時(shí)候，一些并非有意的涉及信用的錯(cuò)誤會(huì)導(dǎo)致信用記錄上的污點(diǎn)，從而影響以后在美國(guó)的求學(xué)之路。身在異國(guó)，我們要熟悉并遵守當(dāng)?shù)氐姆梢?guī)范等。
4、在美國(guó)留學(xué)積極融入不強(qiáng)求留美學(xué)子，特別是希望長(zhǎng)留美國(guó)發(fā)展的同學(xué)，希望能夠融入美國(guó)社會(huì)。但是由于文化差異等種種原因，做到這一點(diǎn)很困難。各國(guó)留學(xué)生在生活學(xué)習(xí)多數(shù)更傾向于與本國(guó)的同學(xué)交往，例如情緒低落時(shí)，能夠傾訴的對(duì)象依然是其他的本國(guó)留學(xué)生等等。在這個(gè)問(wèn)題上應(yīng)該有客觀認(rèn)識(shí)，積極融入美國(guó)社會(huì)。但是應(yīng)該順其自然，不宜強(qiáng)求。
淺談文化自信論文篇五
近來(lái)紐約布魯克林華裔社區(qū)經(jīng)常傳出有華裔孩童失蹤案，但有的涉案家長(zhǎng)卻直喊冤，認(rèn)為并不是做家長(zhǎng)的不盡職，而是兒大不由爺，根本不聽(tīng)從家長(zhǎng)的訓(xùn)導(dǎo)與管教，也令處于中美教育之間的家長(zhǎng)無(wú)可奈何。
據(jù)美國(guó)《僑報(bào)》報(bào)道，不久前，布魯克林日落公園地區(qū)爆出一名十幾歲華裔女孩失蹤案，在警方發(fā)布消息后，有知情的人卻指出，這名女孩根本沒(méi)失蹤，而是住在朋友家在外瘋玩不回家。這名知情人還表示，布魯克林華社發(fā)生的一些華裔孩子失蹤案，有的案件背后的真實(shí)內(nèi)幕是處于中美教育之間的青春期的孩子因叛逆而不學(xué)好的事實(shí)。
于不久前被報(bào)失蹤的這位十幾歲華裔少女，家住日落公園地區(qū)六大道附近，在一家餐館做工的女孩父親表示，女兒幾年前隨家人赴美，起初還好，但到了青春叛逆期就變得難于管教，根本聽(tīng)不進(jìn)去父母的話。
在美國(guó)，做家長(zhǎng)的根本不能以武力或過(guò)重的言語(yǔ)來(lái)指責(zé)或說(shuō)教孩子，否則會(huì)告你虐待孩子，或者剝奪家長(zhǎng)的撫養(yǎng)權(quán)，所以他們夫妻只能小心翼翼的勸說(shuō)孩子，但根本沒(méi)成效。時(shí)間久了，女兒越玩越野，在外和一些不良的孩子交往，但他們夫妻卻是說(shuō)不得，打不得，也只能聽(tīng)之任之。時(shí)間久了，女兒從離家出走幾天，發(fā)展到半個(gè)月，一個(gè)月，有時(shí)甚至幾個(gè)月不回家，直到手中的錢(qián)花干凈才會(huì)回頭。無(wú)奈下，他們只得向警方報(bào)案說(shuō)孩子失蹤。
知情人表示，這對(duì)華裔家長(zhǎng)是很好的'人，夫妻十分恩愛(ài)，尤其老爸在國(guó)內(nèi)時(shí)還曾經(jīng)是軍人，對(duì)孩子們的教育也很上心，只是這名女兒實(shí)在叛逆，報(bào)失蹤后，即使家長(zhǎng)明明知道孩子住在哪，但是上門(mén)都拉不回來(lái)。
無(wú)奈下，這個(gè)父親表示，他們夫妻正考慮從紐約搬家去外州，希望通過(guò)改變環(huán)境能杜絕女兒和外界不良朋友的來(lái)往，也由此讓孩子能收心變好。但是面對(duì)不愿回家的孩子，他只得小心地嚇唬說(shuō)，我們將搬家，連手機(jī)號(hào)碼都換掉，看你沒(méi)錢(qián)花了找誰(shuí)去要。面對(duì)女兒的現(xiàn)狀而無(wú)奈的家長(zhǎng)，也不斷感嘆中美教育的差異令他們面臨窘境的無(wú)奈。
淺談文化自信論文篇六
1.中國(guó)飲食文化特點(diǎn)。中國(guó)飲食文化由于受不同因素的影響，它呈現(xiàn)出了不同的特點(diǎn)。首先，它有明顯的地域性。不同的區(qū)域形成了不同的飲食體系。最著名的是中國(guó)的八大菜系—魯、川、粵、閩、蘇、浙、徽。其次，它有著季節(jié)性。此外，它還具有藥食結(jié)合的特點(diǎn)。中國(guó)人常常通過(guò)食療的方法去預(yù)防和治療疾病。最后中國(guó)的飲食還強(qiáng)調(diào)了審美的要求，例如用胡蘿卜等雕刻出花朵、鳥(niǎo)等各種造型去修飾裝點(diǎn)飯菜。總之，中國(guó)菜講究色香味俱全。
2.美國(guó)飲食文化特點(diǎn)。美國(guó)是一個(gè)移民國(guó)家，它通過(guò)來(lái)自不同移民國(guó)家之間的歷史、文化、宗教的碰撞形成了自己特別的飲食文化。與中國(guó)飲食文化相比，美國(guó)飲食文化最大的特點(diǎn)在于它更多地注重營(yíng)養(yǎng)的搭配，而并不注重味覺(jué)的享受。例如美國(guó)人為了避免對(duì)食物的營(yíng)養(yǎng)成分造成破壞，他們寧愿吃生食或者半熟食，而不愿意吃被加工過(guò)的食物。
1.飲食觀念差異。中國(guó)人秉承著“泛食主義”，即他們認(rèn)為吃不僅是為了保持健康也是為了追求美好的味覺(jué)享受。在許多情況下，中國(guó)人喜歡把許多事情與吃聯(lián)系起來(lái)。例如見(jiàn)面打招呼常常問(wèn)：“吃了嗎”？結(jié)婚、晉升、搬家、過(guò)都會(huì)請(qǐng)吃飯。在中國(guó)人看來(lái)“吃”是表達(dá)喜怒哀樂(lè)最好的方法。而食物加工的五種主要方式，超過(guò)十種以上的刀工都體現(xiàn)了中國(guó)人追求美的飲食觀。除了以上兩種飲食觀，在中國(guó)，集體主義的價(jià)值觀也體現(xiàn)在飲食文化中，例如一盤(pán)菜上桌后，中國(guó)人會(huì)集體分享它。用餐結(jié)束后也會(huì)爭(zhēng)搶著去付錢(qián)。
美國(guó)人認(rèn)為吃只是為了維持生命。因此他們有著理性的飲食觀，即營(yíng)養(yǎng)才是衡量飲食的標(biāo)準(zhǔn)，而不是飯菜是否美觀。因此他們的很多菜不論怎么搭配，都基本只有一種加工方法，例如牛肉。這雖然死板，但是考慮到了營(yíng)養(yǎng)和健康的食物搭配，它也是一種理性的飲食觀。此外，個(gè)人主義是美國(guó)的主要價(jià)值觀，它也體現(xiàn)在飲食文化上。在飯桌上，每個(gè)都會(huì)有自己的一份食物，而不是集體分一盤(pán)菜。餐后也常常采用aa制的方法付錢(qián)。
2.飲食內(nèi)容差異。中國(guó)人主要以素食為主，因?yàn)殚L(zhǎng)期以來(lái)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)是中國(guó)人生活的主要部分。米飯和面食是他們主要的食物，蔬菜是常見(jiàn)的食物，肉食一般只有在慶祝節(jié)日或者生活水平較高的家庭才會(huì)出現(xiàn)。但是隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，這種飲食結(jié)構(gòu)也在慢慢地變化。除了素食外，中國(guó)人也喜歡熟食和熱食，因?yàn)樗麄冋J(rèn)為這些食物比生食和冷食更加可口。對(duì)于一日三餐，中國(guó)人認(rèn)為午飯最重要，因此午飯?jiān)谝蝗杖椭凶顬樨S盛。而對(duì)于晚飯他們則認(rèn)為吃不吃都好。
在美國(guó)人看來(lái)，素食僅僅可以填飽肚子，而真正有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的是肉類。因此飲食結(jié)構(gòu)以肉為主，許多菜的食材都來(lái)源于牛、羊、雞、魚(yú)等。幾乎每年吃牛肉、喝牛奶，因此飲食內(nèi)容十分單一。但是他們不喜歡吃動(dòng)物的某些部分，例如皮、頭、腳、肝臟等。
3.赴宴禮儀差異。
（1）赴宴時(shí)間。無(wú)論是正式還是非正式的'宴請(qǐng)，中國(guó)人習(xí)慣于在晚于邀請(qǐng)時(shí)間的半小時(shí)內(nèi)到達(dá)。主人并不視這為不禮貌，他們?cè)缬行睦頊?zhǔn)備。因此這段時(shí)間內(nèi)，他們會(huì)安排一些活動(dòng)去消遣時(shí)間，增進(jìn)感情。例如玩牌、喝茶、聊天。
而在美國(guó)，各種各樣的活動(dòng)都必須準(zhǔn)時(shí)到達(dá)。遲到被視為極其不禮貌的行為。特別是正式的宴會(huì)?？腿藨?yīng)該準(zhǔn)時(shí)或者不超過(guò)規(guī)定時(shí)間的十分鐘內(nèi)到達(dá)。如果不能到，要提前表示抱歉并說(shuō)明原因。
（2）座位安排。中國(guó)人喜歡用圓桌進(jìn)餐。年長(zhǎng)和尊貴的客人要坐上座，另一些客人依次而坐。主人應(yīng)該面朝門(mén)并且挨著上座的人。然而，曾經(jīng)的中國(guó)是一個(gè)封建社會(huì)，因此在過(guò)去的傳統(tǒng)的中，進(jìn)餐時(shí)婦女不可以上桌，盡管有位置她們也必須坐在最不顯眼的地方。但現(xiàn)在社會(huì)開(kāi)放了，女人們的地位大大提升，她們不僅要出席而且會(huì)優(yōu)先上座。
在美國(guó)，男主人和男客人依次坐在餐桌的兩邊，女主人和女客人依次坐在男主人和男客人右邊。當(dāng)沒(méi)有貴客時(shí)候，女人和老人優(yōu)先。就餐前，男人應(yīng)該主動(dòng)為女人拉出椅子。但是大型的宴會(huì)上，客人們可以隨意在地上走動(dòng)、碰杯，座位也可以隨意選擇便于更好的交流。
（3）餐具。在中國(guó)典型的餐具是筷子，它與中國(guó)傳統(tǒng)的和諧思想相一致。在使用筷子時(shí)需要注意不能將它插在米飯或者面食中，因?yàn)檫@類似于古代祭祀祖先。除了筷子外，碗、盤(pán)子、牙簽也是常見(jiàn)的餐具。碗用來(lái)盛放主食。盤(pán)子的大小不一，其用法也不一。大盤(pán)子是用來(lái)放主菜，每個(gè)人還會(huì)有個(gè)小碟子，可以用來(lái)讓人們放從大盤(pán)子中夾來(lái)的菜。
然而，美國(guó)人常用的餐具是刀和叉。這與他們?nèi)馐承缘娘嬍辰Y(jié)構(gòu)有關(guān)。在開(kāi)飯前，刀叉應(yīng)該按照左叉右刀的順序擺放在盤(pán)子兩側(cè)。進(jìn)餐時(shí)，左手拿叉右手拿刀。如果在進(jìn)餐過(guò)程中想要停下來(lái)，應(yīng)該刀叉交叉擺放，刀尖朝向自己。用餐完，叉子的背面朝上。此外，湯匙和甜匙還有各種各樣的酒杯也是必不可少的。
三、結(jié)語(yǔ)。
無(wú)論是中國(guó)還是美國(guó)飲食，他們都有深厚的文化和社會(huì)根基。通過(guò)分析中美飲食文化的差異，可以發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并取長(zhǎng)補(bǔ)短?，F(xiàn)在，中國(guó)的飲食越來(lái)越強(qiáng)調(diào)食物的營(yíng)養(yǎng)搭配和烹調(diào)的合理。而美國(guó)的飲食也越來(lái)越注重對(duì)色香味的追求。隨著中美文化的交流和碰撞，兩國(guó)的飲文化將產(chǎn)生新的特點(diǎn)并出現(xiàn)新的改變。但是每個(gè)人始終都應(yīng)該有著辯證的觀點(diǎn)去理解文化、吸收精華，使兩國(guó)的飲食文化更好地發(fā)展和傳播。
參考文獻(xiàn)：
[1]陳芬森.西方飲食在中國(guó)[m].北京：廣西師范大學(xué)出版社，.9.
淺談文化自信論文篇七
電力企業(yè)文化淺談
企業(yè)文化是當(dāng)今世界企業(yè)管理的新思想、新理論。企業(yè)文化的核心是以人為中心的管理思想，目的是倡導(dǎo)和培育企業(yè)精神，調(diào)動(dòng)企業(yè)員工的工作積極性，增強(qiáng)企業(yè)的向心力、凝聚力，提高企業(yè)的綜合素質(zhì)。
在當(dāng)前，由于理論研究及宣傳的不足，在電力企業(yè)員工隊(duì)伍里，人們對(duì)企業(yè)文化認(rèn)識(shí)不一致，在我們電力企業(yè)中有相當(dāng)部分人把企業(yè)文化混同于思想政治工作，事實(shí)上，企業(yè)文化與思想政治工作，分屬于兩個(gè)不同的范疇，企業(yè)文化屬于管理科學(xué)范疇，思想政治工作屬于政治工作范疇。一個(gè)企業(yè)要使企業(yè)文化，在建設(shè)中發(fā)揮主導(dǎo)作用，就需要認(rèn)真研究企業(yè)文化的內(nèi)涵，抓住其精神實(shí)質(zhì)領(lǐng)會(huì)其精髓和精華，使其在發(fā)展過(guò)程中培養(yǎng)企業(yè)良好的傳統(tǒng)和作風(fēng)，成為企業(yè)的無(wú)形財(cái)富，對(duì)此，筆者就企業(yè)文化在電力企業(yè)的作用與實(shí)踐，淺談一下個(gè)人的看法。
一、營(yíng)造企業(yè)文化，確立準(zhǔn)確可行的指導(dǎo)原則
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要廣大員工的積極參與，因此，廣大員工是企業(yè)文化建設(shè)的主力軍，它要求員工在思想文化、技術(shù)、技能、素質(zhì)以及積極性、創(chuàng)造性的發(fā)揮和參與熱情，決定了企業(yè)文化的水平和發(fā)展速度。
電力企業(yè)文化建設(shè)的基本任務(wù)是通過(guò)文化的力量和精神的作用，為企業(yè)的改革和發(fā)展提供精神動(dòng)力、智力支持和思想保證，以充分調(diào)動(dòng)員工的積極性、創(chuàng)造性、促進(jìn)企業(yè)深化改革，強(qiáng)化企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，推進(jìn)企業(yè)技術(shù)進(jìn)步培育“四有”員工隊(duì)伍，提高企業(yè)總體素質(zhì)，增強(qiáng)企業(yè)活力，不斷提高電力企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。所以電力企業(yè)要堅(jiān)持文化營(yíng)造與經(jīng)營(yíng)管理相結(jié)合的原則。企業(yè)文化是一種新的管理理念，它是為提高企業(yè)管理水平，實(shí)現(xiàn)企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)持續(xù)、穩(wěn)步、健康發(fā)展服務(wù)的。企業(yè)文化建設(shè)只有緊密結(jié)合企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理，才能產(chǎn)生強(qiáng)大的生命力。
電力企業(yè)文化應(yīng)堅(jiān)持領(lǐng)導(dǎo)倡導(dǎo)與群眾參與相結(jié)合的原則。從某種意義上說(shuō)，企業(yè)文化是一種經(jīng)營(yíng)管理者文化。企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)班子就是企業(yè)文化建設(shè)的組織者，倡導(dǎo)者，但企業(yè)文化的另一個(gè)重要方面就是強(qiáng)調(diào)群眾性，員工群眾是企業(yè)文化設(shè)的最基礎(chǔ)，最根本的力量，需要廣大員工群眾的廣泛參與和生動(dòng)實(shí)踐。只有抓住這些原則，才能抓住企業(yè)文化建設(shè)的重點(diǎn)和本質(zhì)，才能建設(shè)好獨(dú)具特色的企業(yè)文化。
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個(gè)人談心等形式來(lái)開(kāi)展進(jìn)行，而企業(yè)文化建設(shè)是以企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人為核心的企業(yè)管理人員通過(guò)培訓(xùn)學(xué)習(xí)、研討會(huì)，座談會(huì)等方式來(lái)進(jìn)行，所以，企業(yè)思想政治工作可以借助于企業(yè)文化的各種載體，使思想工作寓教于文、寓教于樂(lè)，不斷滿足員工對(duì)于提高政治理論、思想道德、科學(xué)技術(shù)水平和參與文體活動(dòng)的多方面需要。
三、按照“三個(gè)代表”的要求，建設(shè)電力企業(yè)有特色的企業(yè)文化由于認(rèn)識(shí)上的偏差等原因，不少企業(yè)在實(shí)踐企業(yè)文化建設(shè)中仍然存在著“一手硬、一手軟”的現(xiàn)象，仍然存在經(jīng)營(yíng)管理與企業(yè)文化建設(shè)脫節(jié)的現(xiàn)象，這些現(xiàn)象的存在，嚴(yán)重阻礙著企業(yè)文化建設(shè)和企業(yè)的健康發(fā)展，因此我們要全面理解落實(shí)黨中央“三個(gè)代表”的思想理論和有關(guān)社會(huì)主義文化的論述。在積極學(xué)習(xí)和借鑒國(guó)外企業(yè)文化建設(shè)新成果的同時(shí)，努力創(chuàng)新，堅(jiān)持以先進(jìn)文化精神為指導(dǎo)，突破思維定勢(shì)，聯(lián)系電力企業(yè)的實(shí)際，創(chuàng)造出反映歷史潮流的在本質(zhì)上區(qū)別于國(guó)外企業(yè)文化，具有中國(guó)特色的電力企業(yè)文化。
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營(yíng)和營(yíng)銷過(guò)程中。與此同時(shí)，企業(yè)文化建設(shè)同企業(yè)價(jià)值觀，企業(yè)精神的境界、職業(yè)道德行為規(guī)范的教育，以及員工的培訓(xùn)切實(shí)結(jié)合起來(lái)，通過(guò)思想教育和文化活動(dòng)的薰陶感染，取得潛移默化的效果，推動(dòng)了電力企業(yè)文化的不斷創(chuàng)新發(fā)展，也是電力企業(yè)開(kāi)展有中國(guó)特色企業(yè)文化的具體體現(xiàn)。
關(guān)于企業(yè)文化建設(shè)與企業(yè)長(zhǎng)期發(fā)展的關(guān)系
(敬請(qǐng)期待本站更好文章：)企業(yè)文化建設(shè)論 人力資源管理中的企業(yè)文化建設(shè)
企業(yè)文化的重要性在于能夠充分發(fā)揮員工的智力資源，發(fā)揮員工的主觀能動(dòng)性，它的建設(shè)是人力資源管理工作中非常重要的一個(gè)環(huán)節(jié)，倡導(dǎo)的是以人為中心的人本管理哲學(xué)。企業(yè)文化作為一種無(wú)形資源，越來(lái)越受到企業(yè)界管理層的重視，企業(yè)文化的建立是在人力資源管理工作中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的潛移默化培養(yǎng)起來(lái)的，企業(yè)管理者把自己的經(jīng)營(yíng)理念、價(jià)值指向、行為方式等整合到員工中去。這不僅適用于私營(yíng)企業(yè)，同時(shí)也適用于大型國(guó)有企業(yè)。
一、企業(yè)文化建設(shè)的重要性
眾所周知，從2014年1月到6月初，富士康公司發(fā)生員工“連跳事件”引起全社會(huì)的廣泛關(guān)注。人們?cè)谕聪е?，紛紛指?zé)富士康公司是“血汗公司”，沒(méi)有具備親和力的企業(yè)文化。
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二、人才資源開(kāi)發(fā)與企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)系
人力資源開(kāi)發(fā)是企業(yè)文化的重要組成部分，而企業(yè)文化又為人力資源創(chuàng)造了良好的開(kāi)發(fā)環(huán)境。人是管理的資源，這種資源是通過(guò)文化的積淀、顯現(xiàn)、發(fā)揮、開(kāi)發(fā)的，因此，在突出企業(yè)文化背景下談人力資源，更具有人文資源的特征，它更加突顯人的資源的文化意義與文化價(jià)值，因而往往體現(xiàn)為人的潛能，具有很強(qiáng)的再生性，是最豐富、最重要的資源。目前，我國(guó)的企業(yè)文化和人力資源管理有了一定的發(fā)展，但往往忽略了它們之間的關(guān)系。我們知道企業(yè)提拔管理者的原則是那些有能力的人被提拔到管理崗位上，是為了在工作中更好地發(fā)揮模范帶頭作用、更好地輻射企業(yè)文化精神、更好地發(fā)揮他們的智力資源和主觀能動(dòng)性。
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力？還有一個(gè)比較嚴(yán)重的問(wèn)題，人力資源管理中有一個(gè)“木桶定律”——木桶的容量多少，不是取決于高的木片，而是取決于最短的木片，解決的辦法是努力彌補(bǔ)影響了木桶容量的短木片，但是現(xiàn)在的部分管理者卻相反地運(yùn)用了這一理論，并且擴(kuò)大了它的應(yīng)用范圍，為了在上層管理者面前表現(xiàn)出其管理能力，采用了“一抹平”的方法，簡(jiǎn)單地把高的木片削平，以此來(lái)達(dá)到欺瞞上層管理者的目的，但對(duì)上層管理者來(lái)說(shuō)，卻很難察覺(jué)其真相。
三、人力資源管理中的企業(yè)文化建設(shè) （一）企業(yè)文化融入企業(yè)教育培訓(xùn)之中
企業(yè)的教育培訓(xùn)既要重視職業(yè)教育培訓(xùn)、職業(yè)技能培訓(xùn)，也要重視非職業(yè)教育培訓(xùn)。一個(gè)企業(yè)要不斷發(fā)展，就必須注重和加強(qiáng)員工教育培訓(xùn)，提高企業(yè)科技創(chuàng)新水平和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。有的企業(yè)雖重視職業(yè)教育培訓(xùn)，職業(yè)教育培訓(xùn)體系也比較健全，但往往只是注重主業(yè)和技能的教育培訓(xùn)，而忽視非職業(yè)教育培訓(xùn)。
爭(zhēng)當(dāng)“創(chuàng)效標(biāo)兵”、“節(jié)油標(biāo)兵”；并且收集員工的合理化建議、創(chuàng)立以員工命名的“先進(jìn)操作法”等，積極地調(diào)動(dòng)了員工干勁，使員工有榮譽(yù)感。將企業(yè)價(jià)值觀念在這些活動(dòng)中不經(jīng)意地傳達(dá)給員工，從而能潛移默化地影響員工的工作行為和生活方式。
（二）企業(yè)文化引導(dǎo)員工正確對(duì)待績(jī)效管理
人力資源管理與企業(yè)文化有機(jī)結(jié)合，把企業(yè)文化的核心內(nèi)容——價(jià)值觀灌輸?shù)絾T工的思想中，體現(xiàn)在員工的行為上。
績(jī)效管理是一項(xiàng)需要企業(yè)全體員工共同參與的管理活動(dòng)，它與員工的切身利益息息相關(guān)?？?jī)效考核指標(biāo)的設(shè)置必須科學(xué)，例如，河南省安陽(yáng)鋼鐵集團(tuán)汽車運(yùn)輸有限責(zé)任公司修理廠是一個(gè)汽車修理企業(yè)，對(duì)于思想活躍的青工采取工作年限與技術(shù)水平相結(jié)合的辦法，對(duì)每一種工作內(nèi)容都進(jìn)行具體工時(shí)數(shù)的量化。
制定“經(jīng)濟(jì)責(zé)任制”遵循smart原則：明確具體，不能模棱兩可；指標(biāo)應(yīng)該可以測(cè)量，同時(shí)盡可能量化；設(shè)置的指標(biāo)員工應(yīng)該可以達(dá)到，指標(biāo)的設(shè)置應(yīng)該與職責(zé)的變化不斷進(jìn)行調(diào)整。
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經(jīng)制訂，其基本框架一年之內(nèi)不再有變化，以保證考核標(biāo)準(zhǔn)的權(quán)威性。
基本工資根據(jù)工時(shí)數(shù)分為五檔，每月完成的工時(shí)數(shù)達(dá)到哪一檔，拿哪一檔的工資。對(duì)于高出下一檔但不夠上一檔的，多余出的工時(shí)按每個(gè)工時(shí)1元給予效益獎(jiǎng)勵(lì)。同時(shí)，工作年限每多一年就多一年的補(bǔ)貼等等；充分滿足員工特別是青年員工的合理愿望，讓青年員工感到在企業(yè)里發(fā)展，無(wú)論是收入還是提升“都大有奔頭兒”，要“招得來(lái)、留得住、用得好”。溝通是有效的績(jī)效管理中必不可少的環(huán)節(jié)?？?jī)效管理的各個(gè)環(huán)節(jié)，從績(jī)效指標(biāo)和標(biāo)準(zhǔn)的制定，考核結(jié)果的反饋到績(jī)效改進(jìn)，都需要通過(guò)良好的溝通來(lái)實(shí)現(xiàn)。如果不給員工反映自己想法或意見(jiàn)的機(jī)會(huì)，很可能導(dǎo)致員工在考核結(jié)果不理想時(shí)產(chǎn)生不滿，所以必須建立雙向的溝通機(jī)制。這樣，富士康公司的悲劇才可以避免再次上演。
（三）選擇與本單位和員工現(xiàn)狀相適應(yīng)的激勵(lì)方法
如果單位是扁平的組織結(jié)構(gòu)，晉升的激勵(lì)方法就不再適合；強(qiáng)調(diào)以團(tuán)隊(duì)為主要作業(yè)形式的單位，單獨(dú)使用個(gè)人激勵(lì)的方法也不會(huì)有很好的效果。
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勵(lì)時(shí)，管理者既要有戰(zhàn)略眼光，又要從小處著手，即管理者既要考慮激勵(lì)方法對(duì)社會(huì)的影響，又要考慮它是否適應(yīng)了員工的發(fā)展需要；其次，設(shè)置激勵(lì)措施要有柔性，要充分考慮到各個(gè)崗位，各個(gè)層次員工的不同需要，從而制定出詳細(xì)的激勵(lì)計(jì)劃和方法，并顧及到應(yīng)付各種不確定情況，使單位可以根據(jù)出現(xiàn)的臨時(shí)情況靈活機(jī)動(dòng)地設(shè)置激勵(lì)措施；再次，建立與激勵(lì)相應(yīng)的約束機(jī)制，不僅給予獎(jiǎng)賞是一種激勵(lì)，約束及懲罰也是一種激勵(lì)，只有建立激勵(lì)與約束的機(jī)制，才能從規(guī)章制度上保證二者的統(tǒng)一；最后，注重激勵(lì)的投資回報(bào)分析，激勵(lì)方法有多種，不同的方法所對(duì)應(yīng)的成本也不相同，管理者應(yīng)該選擇經(jīng)濟(jì)有效的激勵(lì)手段，把握好成本與收益的關(guān)系，在考慮人員激勵(lì)時(shí)，要分析好成本和收益的關(guān)系，爭(zhēng)取用最小的成本取得最大的收益。
總之，人力資源開(kāi)發(fā)只有與企業(yè)的文化建設(shè)相結(jié)合才能在員工心目中真正形成認(rèn)同感，使企業(yè)的人力資源開(kāi)發(fā)工作更富有生命力，這就要求人力資源管理不但要處理技術(shù)性工作，也不僅是人力資源管理部門(mén)獨(dú)有的工作，而是要求所有的管理人員參與其中，如此才能形成企業(yè)人力資源管理的整體能力，從而形成企業(yè)核心能力，建立起在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中特有的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
參考文獻(xiàn)：
1、武欣.績(jī)效管理實(shí)務(wù)手冊(cè)[m].機(jī)械工業(yè)出版社,2014.2、林筠,胡利利,王銳.績(jī)效管理[m].西安交通大學(xué)出版社,2014.
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強(qiáng)文化助管理
以企業(yè)文化建設(shè)推動(dòng)公司發(fā)展隨著時(shí)代的發(fā)展，企業(yè)文化競(jìng)爭(zhēng)成了企業(yè)最高層次的競(jìng)爭(zhēng)。因此，企業(yè)經(jīng)營(yíng)者越來(lái)越注重企業(yè)文化的建設(shè)和價(jià)值觀的塑造，企業(yè)文化正成為企業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要組成部分。然而，企業(yè)文化看不見(jiàn)、摸不著，企業(yè)文化建設(shè)從哪入手、重點(diǎn)在哪，這是個(gè)仁者見(jiàn)仁、智者見(jiàn)智的問(wèn)題。個(gè)人認(rèn)為，企業(yè)文化建設(shè)關(guān)鍵是要得到企業(yè)員工的理解和認(rèn)同，并轉(zhuǎn)化為日常的工作行為。否則，再好的企業(yè)文化也只是一種強(qiáng)迫的制度。
要有效地推進(jìn)企業(yè)文化建設(shè)，首先就要認(rèn)清企業(yè)文化建設(shè)的主體。作為我們電鍍熱處理分公司的文化就是由140多名有思想、有意識(shí)的員工構(gòu)成的，他們才是公司的主體。其次，要明確企業(yè)文化建設(shè)的方向。企業(yè)文化建設(shè)的重點(diǎn)不是編寫(xiě)了多少宣傳口號(hào)、制定了多少制度規(guī)范，員工的思想意識(shí)、行為方式、工作態(tài)度才是公司當(dāng)前企業(yè)文化建設(shè)的主導(dǎo)方向。因此我們可以認(rèn)為企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂，是員工思想、行為的依據(jù)，是企業(yè)實(shí)現(xiàn)持續(xù)發(fā)展和員工個(gè)人成長(zhǎng)進(jìn)步的精神紐帶。沒(méi)有員工精神和文化上的和諧，企業(yè)的和諧發(fā)展就沒(méi)有思想根基，建設(shè)和諧企業(yè)也就無(wú)從談起。就企業(yè)文化與和諧企業(yè)的關(guān)系來(lái)講，企業(yè)文化首先是被廣泛認(rèn)同的和諧文化；企業(yè)文化必須始終堅(jiān)持以人為本，尊重員工的文化主體地位；企業(yè)文化是構(gòu)建和諧企業(yè)的重要內(nèi)容和必要條件。
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造企業(yè)和諧發(fā)展氛圍的基礎(chǔ)。
企業(yè)文化的本質(zhì)特征在于倡導(dǎo)以文化人和以人為本的新型管理理念，注意挖掘人的潛在創(chuàng)造性，激發(fā)人的主動(dòng)性，將人置于管理要素的核心地位，通過(guò)文化環(huán)境和文化體系的內(nèi)化功能，充分發(fā)揮人的主體作用，從而實(shí)現(xiàn)企業(yè)和諧發(fā)展的目標(biāo)。“和諧企業(yè)”的“和諧”，簡(jiǎn)單地說(shuō)就是指構(gòu)成企業(yè)系統(tǒng)中的各部分和要素處于一種相互協(xié)調(diào)的平衡發(fā)展?fàn)顟B(tài)，全體員工各盡所能、各盡其責(zé)、各得其所而又和諧相處，具有“依法治企、科學(xué)發(fā)展，公平協(xié)調(diào)、團(tuán)結(jié)有序，誠(chéng)信合作、安全高效，美化環(huán)境、服務(wù)社會(huì)”的基本特征。
二、企業(yè)文化堅(jiān)持以人為本，為構(gòu)建和諧企業(yè)奠定良好的群眾基礎(chǔ)
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企業(yè)文化建設(shè)的目的是促進(jìn)人的全面發(fā)展，和諧文化將人置于管理的中心，不但將人看作生產(chǎn)力，更要看作企業(yè)發(fā)展的目的，只有重視加強(qiáng)員工的理想信念教育、思想道德教育，關(guān)心員工生活，密切干群關(guān)系，在管理上將邏輯與直覺(jué)并重，將推理與熱情相協(xié)調(diào)，才能在企業(yè)內(nèi)部努力營(yíng)造有利于員工得以創(chuàng)造和協(xié)調(diào)發(fā)展的文化環(huán)境。
如果員工在企業(yè)得不到良好的發(fā)展，就意味著發(fā)展的權(quán)利沒(méi)有受到足夠的尊重，職業(yè)道路受阻，就不會(huì)有良好的心理溝通基礎(chǔ)。如果只考慮企業(yè)的利益，對(duì)員工個(gè)人進(jìn)步、成長(zhǎng)漠不關(guān)心，與員工的關(guān)系只建立在有形的經(jīng)濟(jì)和制度關(guān)系之上，員工個(gè)人以體力和技術(shù)在有限范圍內(nèi)向企業(yè)換取物質(zhì)利益，而對(duì)心理溝通上卻沒(méi)有用心來(lái)做，員工也就只滿足于完成與自己利益相關(guān)的那部分工作。因此，健康的心理溝通，會(huì)使企業(yè)與員工保持良好的協(xié)調(diào)關(guān)系，員工的潛在積極性得以充分釋放，積極為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)力量，實(shí)現(xiàn)人力資源的自主能動(dòng)開(kāi)發(fā)，降低管理成本，提高管理效率。
三、企業(yè)文化是構(gòu)建和諧企業(yè)的重要內(nèi)容和必要條件
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著時(shí)代的進(jìn)步，先進(jìn)的企業(yè)管理模式提高了人們的思維水平，豐富了人們的思維方式，知識(shí)經(jīng)濟(jì)條件下的企業(yè)員工只有協(xié)調(diào)工作，才能整合各類知識(shí)資源，形成整體合力。
其次，和諧文化拓展文化的包容性，引導(dǎo)人們樹(shù)立和諧的思想觀念和思維方式，對(duì)構(gòu)建和諧企業(yè)具有基礎(chǔ)性、先導(dǎo)性的意義。個(gè)人主義價(jià)值觀，忽視集體責(zé)任的文化，在新形勢(shì)下不利于和諧與發(fā)展，只有團(tuán)隊(duì)精神價(jià)值觀是養(yǎng)成合作能力的文化基礎(chǔ)。現(xiàn)代新經(jīng)濟(jì)競(jìng)爭(zhēng)既是團(tuán)隊(duì)游戲，也是個(gè)人運(yùn)動(dòng)。沒(méi)有團(tuán)隊(duì)精神的支持，個(gè)人會(huì)失?。粵](méi)有個(gè)人首創(chuàng)精神，團(tuán)隊(duì)就會(huì)失去活力。在這種形勢(shì)下，“個(gè)人英雄”只會(huì)得到有限的機(jī)會(huì)，團(tuán)隊(duì)協(xié)作成為完成工作最有效的形式。
再次，和諧文化尊重人的文化存在，有助于樹(shù)立企業(yè)核心價(jià)值觀，為和諧企業(yè)建設(shè)提供人力資源保證。人的文化存在決定人的文化價(jià)值意識(shí)和人性本質(zhì)。員工大都希望經(jīng)常有提出自己意見(jiàn)和看法的機(jī)會(huì)，這是保證生產(chǎn)率水平和生產(chǎn)質(zhì)量不斷提高的深層有效的方式，優(yōu)秀的現(xiàn)代企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者，應(yīng)該與下屬建立一個(gè)高度群體意識(shí)的工作環(huán)境，支持下屬、待人友好、通情達(dá)理，關(guān)心下屬成長(zhǎng)，公正對(duì)待并信任下屬，這種引入創(chuàng)造性的管理方式，將極大地鼓勵(lì)全體員工的成長(zhǎng)和進(jìn)步，使員工人盡其才。
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價(jià)值的實(shí)現(xiàn)與員工個(gè)人價(jià)值的實(shí)現(xiàn)有機(jī)結(jié)合起來(lái)。也更加有利于為員工提供一個(gè)更為融洽的企業(yè)環(huán)境，激發(fā)員工的積極性和創(chuàng)造性，帶來(lái)高昂情緒和奮進(jìn)精神，使員工對(duì)企業(yè)產(chǎn)生強(qiáng)烈的榮譽(yù)感和使命感。而一種與市場(chǎng)相適應(yīng)的企業(yè)精神和經(jīng)營(yíng)理念一旦形成，就成為企業(yè)品牌，這是企業(yè)文化積累的結(jié)果，也是企業(yè)長(zhǎng)期經(jīng)營(yíng)與管理的價(jià)值所在。
淺談企業(yè)文化建設(shè)的意義和作用
改革開(kāi)放以來(lái)，我國(guó)企業(yè)文化建設(shè)理論上與實(shí)踐上取得了很大成績(jī)，對(duì)建設(shè)我國(guó)特色社會(huì)主義建設(shè)和促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展都起到了積極作用。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)到來(lái)的今天，企業(yè)要想發(fā)展并在競(jìng)爭(zhēng)中立于不敗之地，必須高度重視企業(yè)文化建設(shè)，充分發(fā)揮企業(yè)文化在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的作用。
一、企業(yè)文化是企業(yè)的靈魂。
從文化的角度看，隨著社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的深入發(fā)展，文化在保持其意識(shí)形態(tài)屬性的同時(shí)，其產(chǎn)業(yè)屬性也越加明顯。一方面，在文化產(chǎn)品生產(chǎn)和服務(wù)的過(guò)程中，價(jià)值規(guī)律、市場(chǎng)機(jī)制等經(jīng)濟(jì)因素的作用越來(lái)越大，文化產(chǎn)業(yè)和社會(huì)化大生產(chǎn)已成為現(xiàn)實(shí)，文化產(chǎn)業(yè)已普遍具有生產(chǎn)、流通、交換、消費(fèi)等市場(chǎng)條件下經(jīng)濟(jì)運(yùn)行的基本特點(diǎn)；另一方面，隨著高新技術(shù)尤其是數(shù)字技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的廣泛運(yùn)用，文化產(chǎn)品的生產(chǎn)效率將越來(lái)越高，文化傳播的力度將越來(lái)越大，文化的覆蓋面將越來(lái)越廣，文化的表現(xiàn)力和感召力將會(huì)得到空前的發(fā)揮。
最后，文化作為一種精神力量，也越來(lái)越成為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展的重要?jiǎng)恿?。隨著社會(huì)的規(guī)范化發(fā)展，人類文化素養(yǎng)的進(jìn)一步提高，文化在綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)中的作用確實(shí)越來(lái)越突出，甚至?xí)哂腥中缘臎Q定意義。因此，面對(duì)文化與經(jīng)濟(jì)相互交融的發(fā)展趨勢(shì)，我們應(yīng)當(dāng)切實(shí)把握好企業(yè)文化與企業(yè)經(jīng)濟(jì)的辯證關(guān)系，更好地發(fā)揮文化在經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的支撐作用。
二、企業(yè)文化對(duì)企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力會(huì)產(chǎn)生重大影響。
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神，是否能夠承受創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的辛勞，這和文化有著十分密切的關(guān)系。衡量一種文化能否對(duì)創(chuàng)業(yè)有積極的促進(jìn)作用，核心的標(biāo)志在于這種文化能否培育大批具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的企業(yè)家。
其次，企業(yè)文化影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的軟環(huán)境。從具體內(nèi)容來(lái)看，企業(yè)文化表現(xiàn)為與民眾參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)過(guò)程中有關(guān)的思想理念、價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)和精神狀態(tài)，即民眾個(gè)體的價(jià)值觀和意識(shí)形態(tài)，這是企業(yè)文化的微觀內(nèi)容；企業(yè)文化也包括鼓勵(lì)并支持民眾參與經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的環(huán)境和制度，這是它的宏觀內(nèi)容。在硬件條件一定的前提下，企業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的主要決定因素就是一個(gè)企業(yè)的軟環(huán)境。軟環(huán)境本質(zhì)上是人的素質(zhì)問(wèn)題，軟環(huán)境的好壞影響到市場(chǎng)秩序、投資水平和經(jīng)濟(jì)發(fā)展的可持續(xù)性。
再次，企業(yè)文化影響企業(yè)經(jīng)濟(jì)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。具體來(lái)說(shuō)又表現(xiàn)在兩個(gè)方面，第一，特定的文化類型決定了特定的企業(yè)組織形態(tài)。第二，文化的類型決定了產(chǎn)品的品質(zhì)。勞動(dòng)者的文化水平、道德水平、個(gè)人愛(ài)好以及鑒賞能力，都有可能摧毀或者挽救一個(gè)產(chǎn)業(yè)。第三，消費(fèi)者的水平將是產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力的主要因素。消費(fèi)者已經(jīng)不再是被動(dòng)的產(chǎn)品的接受者和使用者，消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)品味對(duì)企業(yè)的產(chǎn)品開(kāi)發(fā)和技術(shù)改造產(chǎn)生強(qiáng)大的影響。好的消費(fèi)者是一種競(jìng)爭(zhēng)力的源泉，是一種重要的資源。
三、企業(yè)文化能夠提升企業(yè)戰(zhàn)略管理能力。
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首先，企業(yè)文化有助于明確企業(yè)總體戰(zhàn)略、經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略和職能戰(zhàn)略，根據(jù)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)環(huán)境、國(guó)家政策、國(guó)際規(guī)則等外部因素的變化，結(jié)合本企業(yè)實(shí)際，明確企業(yè)發(fā)展目標(biāo)，提出實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的重大方針與計(jì)劃，確定企業(yè)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)類型，確定產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向以及它的競(jìng)爭(zhēng)地位，避免盲目跟隨別人，造成決策失誤。
其次，企業(yè)文化有助于提高企業(yè)學(xué)習(xí)與創(chuàng)新能力，建設(shè)創(chuàng)新型企業(yè)，全面提升企業(yè)的技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新、管理創(chuàng)新和文化創(chuàng)新能力，為實(shí)現(xiàn)企業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展創(chuàng)造條件。學(xué)習(xí)能力是企業(yè)生命力之根、競(jìng)爭(zhēng)力之本、創(chuàng)造力之源。要建設(shè)學(xué)習(xí)型企業(yè)，樹(shù)立憂患意識(shí)，著力增強(qiáng)獲取知識(shí)、傳遞知識(shí)和發(fā)明、反思、推廣、執(zhí)行的能力。要拓展企業(yè)獲取外部知識(shí)的渠道，探索企業(yè)內(nèi)部知識(shí)分享的辦法。要在重視經(jīng)營(yíng)者個(gè)人學(xué)習(xí)能力的同時(shí)，提升經(jīng)營(yíng)團(tuán)隊(duì)的學(xué)習(xí)能力，并轉(zhuǎn)化成企業(yè)組織學(xué)習(xí)能力。創(chuàng)新能力是企業(yè)生存與發(fā)展的必然保證。企業(yè)可在全球范圍內(nèi)同行業(yè)中尋找戰(zhàn)略伙伴，通過(guò)持有外國(guó)公司股權(quán)，跨越式提升研發(fā)水平。加強(qiáng)與科研院所、大專院校的合作，推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研結(jié)合，實(shí)現(xiàn)雙贏。積極參與國(guó)際國(guó)內(nèi)專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)制定工作?？梢源罅ν七M(jìn)企業(yè)制度創(chuàng)新，使具備實(shí)力和條件的企業(yè)，積極爭(zhēng)取上市。企業(yè)上市不僅僅是解決一個(gè)企業(yè)融資的問(wèn)題，更重要的是為企業(yè)引進(jìn)一套外部規(guī)范機(jī)制，提升企業(yè)整體管理水平，改善企業(yè)形象。
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帶來(lái)的市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。大量中小企業(yè)要抓住機(jī)遇，增強(qiáng)承接國(guó)際產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)移的能力，積極引進(jìn)與消化吸收國(guó)際先進(jìn)管理與技術(shù)，善于利用國(guó)際資本、人才等資源和市場(chǎng)，采取合作、合資等方式，提高國(guó)際化水平和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。但在合作、合資過(guò)程中，要謹(jǐn)防“國(guó)際化陷阱”，注意規(guī)避風(fēng)險(xiǎn)。
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和希望。因此，在企業(yè)文化的建設(shè)中，要精心分析，全面歸納，反復(fù)推敲，從企業(yè)的宗旨、目標(biāo)方向等方面進(jìn)行概括提煉出來(lái)。
其次，企業(yè)要以企業(yè)精神具體化為企業(yè)的管理和服務(wù)風(fēng)格。包括管理觀念、管理手段、管理技術(shù)等。如依法治企、從嚴(yán)治企、規(guī)范化管理、微機(jī)管理、服務(wù)承諾制等。企業(yè)管理風(fēng)格不是一天兩天，一月半月就能形成的，而是要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的時(shí)間培養(yǎng)。因此，在企業(yè)文化建設(shè)中，要發(fā)動(dòng)職工充分討論定出基本內(nèi)容，然后通過(guò)廣泛宣傳，并由領(lǐng)導(dǎo)示范影響職工，一步一步地樹(shù)立起來(lái)。
總之，企業(yè)要生存發(fā)展就必須尋求更科學(xué)、更系統(tǒng)、更完整的管理體系。企業(yè)文化提供了必要的企業(yè)組織結(jié)構(gòu)和管理機(jī)制，當(dāng)代企業(yè)要保持平穩(wěn)和持續(xù)發(fā)展，必須開(kāi)發(fā)具有自己特色的企業(yè)文化。
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淺談文化自信論文篇八
中西方文化由于各自的地理?xiàng)l件具有顯著的差異性，中國(guó)西方文化下孕育的各自的旅游文化也大不相同，主要體現(xiàn)在不同的審美感受上。中國(guó)旅游者追求的是精神上的舒適，例如更關(guān)注山水景觀的人文美，注重抒情印象；為西方游客更愿意享受形式美，真實(shí)的感受光、色、空間的美感，在山水景觀中更關(guān)注景觀的自然美，側(cè)重描寫(xiě)風(fēng)景的對(duì)象。本研究主要就中西旅游審美文化的差異進(jìn)行闡述。
受不同文化熏陶的人們具有不同的審美要求，對(duì)同一景觀會(huì)產(chǎn)生不同的審美體驗(yàn)，在社會(huì)經(jīng)濟(jì)不斷發(fā)展的今天，人們的生活條件越來(lái)越好，旅游業(yè)的發(fā)展亦成為各個(gè)家庭生活活動(dòng)的組成部分，旅游行業(yè)的發(fā)展越來(lái)越快，但旅游景點(diǎn)的建立要針對(duì)一定的游客群體，研究好群體的審美理念，才能更好的吸引游客，更好的促進(jìn)旅游業(yè)的發(fā)展。
文化的形成很大程度上取決于當(dāng)?shù)氐牡乩憝h(huán)境，中國(guó)平原較多，陸地廣闊，而且相對(duì)較為封閉，適合發(fā)展農(nóng)業(yè)文明，屬于大陸文化，而西方文化起源于古希臘，山地較多，沿海線長(zhǎng)，適合發(fā)展航海業(yè)，靠海洋謀生，屬于海洋文化，這就造就了現(xiàn)如今中西方文化的差異，文化特點(diǎn)也是一句不同的生活方式發(fā)展而來(lái)的，依靠海洋謀生，多變、廣闊的海洋條件造就了西方文化不穩(wěn)定的特點(diǎn)，人們大多個(gè)人意識(shí)強(qiáng)烈，追求自我，主動(dòng)性高，不同的思想學(xué)派眾多。而中國(guó)傳統(tǒng)文化依靠農(nóng)業(yè)為生，較為穩(wěn)定，被動(dòng)性強(qiáng)，社會(huì)意識(shí)強(qiáng)烈，多注重人際交往。這種不同的文化理念深刻影響著人們的旅游文化。
（一）旅游理念。
受中國(guó)文化熏陶的人們多享受旅游過(guò)程中的情感享受、精神享受，性格多沉穩(wěn)內(nèi)秀，冒險(xiǎn)精神弱，受家庭的影響較大，受西方文化影響的人們具有強(qiáng)烈的冒險(xiǎn)精神，征服欲強(qiáng)烈，他們向往大自然，渴望走進(jìn)自然征服自然，所以他們更喜歡去新奇的旅游地點(diǎn)，去他們未知的領(lǐng)域，且不容易被家人影響。
（二）旅游目的。
中國(guó)人大多以家庭、事業(yè)為重，旅游不作為必需活動(dòng)，是閑暇時(shí)放松心情和開(kāi)拓眼界的一種方式，是培養(yǎng)與同行者感情的最佳時(shí)間。而西方人較看重旅游，認(rèn)為旅游是認(rèn)識(shí)自我、提高自我的過(guò)程，而工作是為旅游積攢資金而不是養(yǎng)家糊口，他們將旅游看作是生活中必須要做的事。當(dāng)然這與經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)水平有關(guān)，但很大程度上受中西方文化的影響。
（三）旅游審美。
在旅游時(shí)對(duì)景觀的美感認(rèn)識(shí)上，受中國(guó)文化影響的人們更愿意關(guān)注這個(gè)景觀所承載的意義、歷史、文化等，例如我國(guó)大多數(shù)出名的建筑都與名人志士有關(guān)系，說(shuō)道那個(gè)省份，人們都愿意介紹該處是哪位名人的故鄉(xiāng)等。而受西方文化影響的人們更喜歡感受大自然切實(shí)的美感，感官能夠直接體會(huì)到的'美感，他們迷戀于景觀的形態(tài)、顏色、氣勢(shì)。并不過(guò)多關(guān)注它的由來(lái)、它的承載。這種審美差異的產(chǎn)生是由于教育不同、文化差異，中國(guó)教育將就倫理道德，人們認(rèn)為山水有著自身的道德修養(yǎng)，亦在事物上寄托道德與情操，影響后輩世世代代的人，同時(shí)也將人的品格和他們所喜歡的事物聯(lián)系起來(lái)，人們認(rèn)為喜歡水得人多聰明、喜歡山的人多仁愛(ài)、好動(dòng)的人比較聰明、好靜的人比較仁愛(ài)。人們?cè)敢鈱⒕吧c自我融為一體，進(jìn)行自身修養(yǎng)的培養(yǎng)。而西方文化本就多變，各種思想流派并肩發(fā)展，景物多僅作為客觀的存在供人們欣賞。另一方面的差異是審美的表達(dá)，中國(guó)旅游者的審美多愿意使用抒情的表現(xiàn)手法展示出來(lái)而受西方文化影響的人對(duì)審美對(duì)象進(jìn)行具體的描寫(xiě)將自己的審美感受表達(dá)出來(lái)。這一點(diǎn)通過(guò)畫(huà)家的風(fēng)景畫(huà)就可以證明，中國(guó)傳統(tǒng)風(fēng)景畫(huà)使用散點(diǎn)透視的畫(huà)作方式，主張表達(dá)景物的韻味，不要求比例尺、光線等，可以在小小的一幅畫(huà)中看到廣闊的景象，而西方油畫(huà)使用焦點(diǎn)透視法作畫(huà)，注重畫(huà)作與風(fēng)景的一致性，越像越好，講求層次，光線的表達(dá)。造成這種差異是由于中國(guó)文化影響的人們更注重風(fēng)景所帶來(lái)的內(nèi)心感受，這是他們的審美重點(diǎn)，所以表達(dá)時(shí)更注重將這一點(diǎn)表達(dá)出來(lái)而忽略景觀的實(shí)物和細(xì)節(jié)描述。而西方文化影響下的人們更注重景觀本身，他們更愿意將帶給他們美好感受的景觀的真實(shí)情況表達(dá)出來(lái)，他們更多的觀察景觀本身，進(jìn)而產(chǎn)生改造、征服等想法，認(rèn)識(shí)事物時(shí)注重邏輯思維而感性思維較少。最后要闡述的中西方審美差異使二者的審美目的不同。
三、我國(guó)旅游業(yè)概況。
我國(guó)的社會(huì)經(jīng)濟(jì)處于發(fā)展階段，貧富差距仍較大，旅游活動(dòng)尚屬于較高收入人群的活動(dòng)，再加上我國(guó)傳統(tǒng)文化以家庭、事業(yè)為重的理念使忙于工作的人對(duì)旅游的欲望較低下。我國(guó)旅游業(yè)的發(fā)展并不樂(lè)觀。使國(guó)人認(rèn)識(shí)到旅游的意義是能更好的體會(huì)不同的文化、提高自我的生活質(zhì)量，旅游行業(yè)建立各種適合不同人群的方案，適合不同旅游資金計(jì)劃人群的人進(jìn)行選擇，不讓旅游成為人們的奢侈品而是人人都可承受的必需品。外國(guó)旅游過(guò)程中還是能體會(huì)到外國(guó)人對(duì)國(guó)人有所歧視，我國(guó)相關(guān)部門(mén)應(yīng)做好相應(yīng)的工作保障國(guó)人的權(quán)利，降低辦理出境的門(mén)檻，當(dāng)然，旅行者必須提高自身修養(yǎng)和綜合素質(zhì)，出國(guó)旅游不僅是放松身心的過(guò)程，自己的行為也代表了國(guó)家的形象，不能為中國(guó)丟人。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，國(guó)人的旅游需求會(huì)越來(lái)越多，國(guó)內(nèi)旅游業(yè)可適當(dāng)加大發(fā)展力度，相關(guān)部門(mén)給與一定的支持，特別是注重我國(guó)傳統(tǒng)文化的弘揚(yáng)，文化古跡的保存。
四、結(jié)語(yǔ)。
分析中西方文化的差異，進(jìn)而發(fā)現(xiàn)中西方旅游文化的差異，有利于旅游行業(yè)的發(fā)展，導(dǎo)游可根據(jù)游客的文化修養(yǎng)選擇合適的旅游景點(diǎn)引導(dǎo)游客觀賞，有利于提高顧客的滿意度，增加自己的成就感和經(jīng)濟(jì)效益，更加滿足了游客切實(shí)旅游欲望。旅游景區(qū)事先考慮主要的游客群體，針對(duì)他們的審美要求建立景區(qū)或優(yōu)化景區(qū)，更吸引適合的游客群體，是景區(qū)更健康、更高效的發(fā)展。
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淺談文化自信論文篇九
飲酒是中國(guó)古老的飲食風(fēng)俗，它滲透著中華民族的性格和精神寄托。中國(guó)酒文化源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，到漢代飲酒之風(fēng)盛行形成了獨(dú)特的酒文化。
我國(guó)的`酒的歷史源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，在龍山文化遺址中發(fā)現(xiàn)有尊、高腳杯、小壺等陶器都是用來(lái)釀酒和飲酒的。西周時(shí)設(shè)有“酒正”、“酒人”掌管有關(guān)釀酒和酒令，釀造“五齊三酒”以供天子祭祀。到了漢代釀酒業(yè)得到進(jìn)一步發(fā)展，“飲酒之風(fēng)”盛行形成漢代獨(dú)特的酒文化。
漢代飲酒風(fēng)氣盛行。飲酒大量被認(rèn)為是豪爽的行為，蓋寬饒赴宴遲到主人責(zé)備他來(lái)晚了。蓋寬饒?jiān)唬骸盁o(wú)多酌我。我乃酒狂。”光武帝時(shí)的馬武為人嗜酒，闊達(dá)敢言經(jīng)常醉倒在皇帝面前。釀酒業(yè)有巨大的利益，因此國(guó)家對(duì)其實(shí)行官營(yíng)政策。武帝太初三年春二月，初榷酒酤。當(dāng)時(shí)酒是必需品，實(shí)行官營(yíng)后影響了人們的生活，因而后來(lái)的統(tǒng)治者改變了官營(yíng)的政策。王莽時(shí)罷酒酤詔曰：“夫鹽，食肴之將；酒嘉會(huì)之好；鐵田農(nóng)之本。名山大澤，饒衍之藏，此非編戶齊民所能家作，必仰于市。”這就放松了國(guó)家對(duì)酒類等專營(yíng)，有利于釀酒業(yè)的發(fā)展。
當(dāng)時(shí)的酒的種類眾多有米酒、果酒、桂花酒、椒花酒等。河北滿城的劉勝墓中出土有“稻酒十石”、“黍上尊酒十五石”等題字的陶缸，說(shuō)明了酒的種類很多。漢景帝時(shí)的穆生不嗜酒，元王每置酒常為穆生設(shè)醴。這里的醴就是一種米酒。
當(dāng)時(shí)的貴族和官僚將飲酒成為“嘉會(huì)之好”每年正月初一皇帝在太極殿大宴群臣，“雜會(huì)萬(wàn)人以上”場(chǎng)面極為壯觀。太極殿前有銅鑄的龍形鑄酒器，可容四十斛酒。當(dāng)時(shí)朝廷對(duì)飲酒禮儀非常重視，高祖竟朝置酒無(wú)敢喧嘩失禮者。
對(duì)于普通百姓來(lái)說(shuō)婚喪嫁娶，送禮待客，節(jié)日聚會(huì)是暢飲的大好時(shí)機(jī)。孝宣帝五鳳二年秋八月詔曰：“夫婚姻之禮，人倫之大者也；酒食之會(huì)，所以行禮樂(lè)也。今郡國(guó)兩千石或擅為繁苛，禁民嫁娶不得具酒食相賀招。由是廢鄉(xiāng)黨，令民亡所樂(lè)，非所以導(dǎo)民也。勿行苛政?！背浞终f(shuō)明了酒在當(dāng)時(shí)的重要性。
在漢代酒還用作實(shí)行仁政的工具。孝文帝即位后下詔曰：“間者諸呂用事擅權(quán)，欲危劉氏宗廟，賴將相列侯宗室大臣誅之。賜民爵一級(jí)，女子百戶酒，酺五日?！贬T五日的意思是聚飲酒五日，按照漢代律法規(guī)定三人以上無(wú)故群飲酒罰金四兩。這是國(guó)家對(duì)百姓的一種賞賜。孝文帝元年三月詔曰：“年十八以上賜米、酒、肉；九十以上賜帛絮”孝宣帝本始元年春正月賜天下人爵各一級(jí)，孝者二級(jí)，女子百戶牛酒。百戶牛酒是對(duì)女性戶主家庭的賞賜，標(biāo)準(zhǔn)是每百戶賜一頭牛，十石酒，每戶合百錢(qián)左右。
酒還用來(lái)犒賞軍士，劉邦當(dāng)年進(jìn)入關(guān)中與父老約法三章“秦民大喜，爭(zhēng)持羊酒食獻(xiàn)享軍士”。武帝初置四郡保邊塞，兩千石治之，咸以兵馬為務(wù)酒禮之會(huì)，上下通焉，吏民通焉。臧宮率兵屯駐駱越。越人“其渠帥乃奉牛酒以勞軍營(yíng)。”爰央為司馬“乃悉以其裝買(mǎi)二石醇醪會(huì)士卒飲。”
漢代還有鄉(xiāng)飲的儀式，鄉(xiāng)飲是古代的一種宴飲風(fēng)俗，起源于上古時(shí)代氏族集體活動(dòng)，周代鄉(xiāng)人因時(shí)而聚會(huì)，是在舉行射禮前的宴飲儀式。儀式嚴(yán)格區(qū)分長(zhǎng)幼尊卑，升降拜答都有規(guī)定。這種聚會(huì)有舉薦賢士以獻(xiàn)王室的意義所以一般選擇吉日舉行。成帝永嘉二年，春，三月博士行“鄉(xiāng)飲酒禮”。每年三月學(xué)校在祭祀周公、孔子時(shí)也要舉行盛大的酒會(huì)?！懊鞯塾榔蕉耆驴?、縣、道行鄉(xiāng)飲酒于學(xué)校皆祀圣師周公、孔子?！碑?dāng)時(shí)的鄉(xiāng)飲儀式非常受重視，伏湛為光武時(shí)的大司徒“以為禮樂(lè)政化之首顛沛猶不可違。是歲奉行鄉(xiāng)飲酒禮，遂施行之?！?BR> 按照漢代的禮俗當(dāng)別人進(jìn)酒時(shí)，不讓倒?jié)M或者一飲而盡，通常認(rèn)為是對(duì)進(jìn)酒人的不尊重。灌夫與田蚡有矛盾，灌夫給他倒酒時(shí)被田蚡拒絕了，灌夫因此罵座。
當(dāng)時(shí)男女宴飲時(shí)可以雜坐，劉邦回故鄉(xiāng)當(dāng)?shù)氐哪信黄鹪谘鐣?huì)上“日樂(lè)飲極歡”。西漢時(shí)供人宴飲的酒店叫做“壚”雇傭干活的店員叫“保傭”當(dāng)時(shí)司馬相如與卓文君就在臨邛開(kāi)了一家酒店?！跋嗳缗c俱之臨邛，盡賣車騎，買(mǎi)酒店，乃令文君當(dāng)壚?！?BR> 按照當(dāng)時(shí)宴飲的禮俗主人居中，客人分列左右。大規(guī)模宴飲還分堂上堂下以區(qū)分貴賤，呂公當(dāng)年宴飲“進(jìn)不滿千錢(qián)者坐之堂下?！庇纱丝梢钥闯霎?dāng)時(shí)禮儀制度的嚴(yán)格。
酒在漢代用做醫(yī)療用途，酒有“百藥之長(zhǎng)”的稱號(hào)。當(dāng)時(shí)有菊花酒、茉莉花酒等藥酒。長(zhǎng)沙馬王堆漢墓中出土的《養(yǎng)生方》和《雜療方》中記載了利用藥物配合治療的藥酒的方劑。張仲景的《傷寒論》和《金匱要略》中也有大量的記載。
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淺談文化自信論文篇十
世界上高級(jí)的西式宴會(huì)擺臺(tái)是基本統(tǒng)一的。共同原則是：
墊盤(pán)居中，叉左刀右，刀尖向上，刀口向內(nèi)。
盤(pán)前橫匙，主食靠左，餐具靠右，其余用具酌情擺放。
酒杯的數(shù)量與酒的種類相等，擺法是從左到右，依次擺烈性酒杯，葡萄酒杯，香檳酒杯，啤酒杯。
西餐中餐巾放在盤(pán)子里，如果在賓客尚未落坐前需要往盤(pán)子里放某些物品，餐巾就放在盤(pán)子旁邊。
具體到法國(guó)餐，那丁零當(dāng)啷的全擺出來(lái)，可有15種餐具或者更多。
淺談文化自信論文篇十一
1.基礎(chǔ)知識(shí)薄弱乘務(wù)專業(yè)的學(xué)生均來(lái)自于全國(guó)各地高中應(yīng)屆考生，招生過(guò)程與普通高考不同，更注重學(xué)生的面試程序，考核學(xué)生的身形、相貌、氣質(zhì)等外在因素，在部分省份按藝術(shù)類考生招生，我校乘務(wù)專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線比其他高職專業(yè)錄取分?jǐn)?shù)線低近200分，因此學(xué)生在知識(shí)面、學(xué)習(xí)習(xí)慣、認(rèn)知水平等方面存在諸多不足。
2.人文意識(shí)缺失人文素養(yǎng)教育是一個(gè)需要喚醒人的內(nèi)心為前提的長(zhǎng)期教育。乘務(wù)專業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)生活節(jié)奏快，就業(yè)壓力大。在校期間，她們更注重專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)和職業(yè)技能的掌握，更容易追求個(gè)體成功，存在功利主義、享樂(lè)主義的思想。在文學(xué)藝術(shù)修養(yǎng)、語(yǔ)言表達(dá)與情感溝通、人際交往與團(tuán)隊(duì)協(xié)作等方面與普通專業(yè)學(xué)生具有一定的差距。
3.心理素質(zhì)滑坡在校的乘務(wù)專業(yè)學(xué)生都屬于“90后”，多數(shù)學(xué)生獨(dú)立生活能力較差，應(yīng)變能力和自控能力較弱，心理承受能力不強(qiáng)，缺乏社會(huì)責(zé)任感和艱苦奮斗精神，集體主義、團(tuán)隊(duì)意識(shí)淡漠，在學(xué)習(xí)上一旦遇到困難就容易放棄產(chǎn)生消極自卑情緒。
二、《茶酒文化》課程教學(xué)現(xiàn)狀分析。
為了滿足航空公司推出的機(jī)上茶藝表演，以及機(jī)場(chǎng)貴賓區(qū)的茶藝服務(wù)需求，我?？罩谐藙?wù)專業(yè)率先開(kāi)設(shè)了《茶酒文化》必修課程。學(xué)生通過(guò)學(xué)習(xí)茶和酒的知識(shí)更多地了解和掌握中國(guó)文化、世界文化，在以后的客艙服務(wù)中能夠根據(jù)不同國(guó)籍的旅客，提供更加個(gè)性化的服務(wù)。從實(shí)踐來(lái)看，開(kāi)設(shè)本門(mén)課程及其效果已得到了越來(lái)越多的航空公司及其他用人單位的認(rèn)可。
近年來(lái)，由于招生規(guī)模不斷擴(kuò)大，高校生源質(zhì)量下滑，面對(duì)日益激烈的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)，課程教學(xué)中的不足逐漸突顯。1.教學(xué)目標(biāo)單一茶酒文化是中國(guó)傳統(tǒng)文化的重要組成部分，是中華文明演化而成的一種反映民族特質(zhì)和風(fēng)貌的民族文化。《茶酒文化》課程是具有深厚文化底蘊(yùn)的素質(zhì)教育資源，是培養(yǎng)學(xué)生人文素質(zhì)的有效載體。然而，在當(dāng)前教學(xué)中，僅局限于對(duì)茶禮、茶德、茶道、茶藝的講授，對(duì)酒文化發(fā)展的介紹，僅注重茶類之分，酒品之別，對(duì)于茶、酒的“味”外之音，以及茶酒在我國(guó)傳統(tǒng)文化中的地位和作用等方面未能進(jìn)行詳盡的.解讀及思考，學(xué)生難以對(duì)其形成深刻的理解與感悟。
2.特色教材欠缺目前，針對(duì)茶文化與酒文化的課程教材有近百種，但多數(shù)教材只重視茶酒的歷史、禮儀及其哲學(xué)思想，針對(duì)實(shí)用性茶酒知識(shí)涉獵較少；或者僅重視茶酒知識(shí)實(shí)用性操作，而缺乏豐富的文化內(nèi)涵。因此，編寫(xiě)一部符合行業(yè)特色，滿足職業(yè)技能需要，且具有一定豐富文化思想內(nèi)涵的教材勢(shì)在必行。
3.實(shí)踐環(huán)節(jié)不足當(dāng)前課程設(shè)置中較為重視理論教學(xué)，弱化實(shí)踐教學(xué)，這使得學(xué)生接觸茶酒文化的實(shí)踐活動(dòng)較少，很難體會(huì)識(shí)茶、辨酒、泡茶、調(diào)酒的全過(guò)程。僅僅通過(guò)文字表述，難以領(lǐng)悟酒的喧囂，茶的靜雅，更無(wú)法加深對(duì)禮儀、歷史、道德、思想內(nèi)涵的理解。
三、《茶酒文化》課程教學(xué)改革研究與措施。
1.將人文素養(yǎng)教育融入課程教學(xué)目標(biāo)在課堂教學(xué)中，精心選取教學(xué)內(nèi)容，引入詩(shī)詞歌賦，茶酒典故，結(jié)合靈活生動(dòng)的教學(xué)方式，讓學(xué)生們?cè)谳p松愉悅的氛圍中感受中國(guó)文化的博大精深，從而在紛繁復(fù)雜的社會(huì)萬(wàn)象中能摒棄浮躁、功利，培養(yǎng)理性的思維、寬容的心胸、健康的心態(tài)。
2.優(yōu)化教學(xué)內(nèi)容，編制特色教材教材的編寫(xiě)要從乘務(wù)專業(yè)了解茶酒文化基礎(chǔ)知識(shí)出發(fā)，結(jié)合本專業(yè)的學(xué)生知識(shí)水平，選材要新穎，實(shí)用性要強(qiáng)，形成有民航特色專業(yè)性、實(shí)踐性應(yīng)用教材。在教學(xué)過(guò)程中，根據(jù)實(shí)際教學(xué)現(xiàn)狀，調(diào)查包括學(xué)生學(xué)習(xí)茶酒文化意愿、教學(xué)課程內(nèi)容設(shè)置、教學(xué)滿意度調(diào)查與學(xué)生對(duì)茶酒文化課程建議，分析包括學(xué)生知識(shí)結(jié)構(gòu)、歷史知識(shí)水平與語(yǔ)言理解能力，運(yùn)用啟發(fā)式、討論式等生動(dòng)活潑的教學(xué)方法，以學(xué)生實(shí)際的知識(shí)基礎(chǔ)水平為依據(jù)，重新優(yōu)化、設(shè)計(jì)教學(xué)內(nèi)容。
3.補(bǔ)充有生活氣息的審美意趣實(shí)踐活動(dòng)為了讓學(xué)生體驗(yàn)更多的實(shí)踐性茶酒知識(shí)，調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動(dòng)機(jī)，可以組織開(kāi)展大量課外茶酒實(shí)踐活動(dòng)，如名家講座、名品展覽、茶藝展示、品茶品酒會(huì)、茶酒知識(shí)競(jìng)猜等，茶藝與品酒儀式的演繹過(guò)程，涵養(yǎng)著一縷優(yōu)美的詩(shī)意，營(yíng)造出一派莊嚴(yán)清雅的文化氛圍，使學(xué)生感受著一種民族的澄凈精神境界，培養(yǎng)出學(xué)生高雅、大方、自信的氣質(zhì)，感化學(xué)生的心靈，激發(fā)學(xué)生的情感，提高了學(xué)生語(yǔ)言表達(dá)能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力和組織能力。
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淺談文化自信論文篇十二
1、企業(yè)家重視是搞好企業(yè)文化建設(shè)的關(guān)鍵。黨的十七大明確提出要提高文化軟實(shí)力，這在我們黨的歷史上還是第一次，體現(xiàn)了我們黨對(duì)文化力量和文化建設(shè)的.新認(rèn)識(shí)。在信息化、全球化深入發(fā)展，文化越來(lái)越成為綜合國(guó)力競(jìng)爭(zhēng)因素的今天，能否擁有強(qiáng)大的文化軟實(shí)力，關(guān)系到中華民族能否自立于世界民族之林，也關(guān)系到一個(gè)企業(yè)的持續(xù)發(fā)展和健康長(zhǎng)壽。人類因夢(mèng)想而偉大，企業(yè)因文化而繁榮。從一定意義上說(shuō)，企業(yè)文化就是企業(yè)家文化，這是因?yàn)椋浩髽I(yè)家的文化主張、文化含量、文化思想、文化素養(yǎng)是企業(yè)文化的重要元素；企業(yè)家在企業(yè)文化建議中肩負(fù)著四個(gè)角色責(zé)任，即倡導(dǎo)責(zé)任、整合責(zé)任、示范責(zé)任、變革責(zé)任；企業(yè)家既是企業(yè)文化的設(shè)計(jì)者、組織者，也是企業(yè)文化的實(shí)施者、示范者。沒(méi)有張瑞敏，就沒(méi)有海爾文化；沒(méi)有任正非，就沒(méi)有華為文化；沒(méi)有任克雷，也就沒(méi)有華僑城文化。企業(yè)文化是企業(yè)家份內(nèi)的職責(zé)，別人是無(wú)法替代的，必須堅(jiān)持以文化為主導(dǎo)。的經(jīng)驗(yàn)已經(jīng)證明，要搞好企業(yè)文化建設(shè)，企業(yè)家必須高度重視，否則，這個(gè)企業(yè)的企業(yè)文化建設(shè)就舉步維艱。
2、要充分認(rèn)識(shí)企業(yè)文化的功能和作用。企業(yè)文化在中國(guó)先進(jìn)文化體系中，雖然位處亞文化地位，卻十分重要，具有跨越時(shí)空的力量。在企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理的實(shí)踐中，企業(yè)文化有六大功能，也就是六種力量：一是導(dǎo)向功能、導(dǎo)向力；二是塑造功能、塑造力；三是約束功能、約束力；四是凝聚功能、凝聚力；五是激勵(lì)功能、激勵(lì)力；六是幅射功能、幅射力。祖國(guó)南海之濱的三亞，是我國(guó)唯一的熱帶濱海城市，擁有獨(dú)特的旅游資源、一流的生態(tài)環(huán)境和豐富的人文遺產(chǎn)。自1987年9月升格為地級(jí)市以來(lái)，三亞依托自身區(qū)位和資源優(yōu)勢(shì)，選擇以城市品牌發(fā)展作為突破口，通過(guò)城市品牌發(fā)展來(lái)激活和提升城市的軟實(shí)力，取得了初步成效：依靠文化鋪墊，塑造鮮明的城市形象；依靠活力支撐，積極實(shí)踐注意力經(jīng)濟(jì)；依靠品牌牽引，提升城市核心競(jìng)爭(zhēng)力；依靠媒體放大，提升知名度和美譽(yù)度；依靠項(xiàng)目推進(jìn)，推動(dòng)地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
3、企業(yè)文化要有鮮明的個(gè)性印記。企業(yè)文化有共性、個(gè)性之分，兩者要緊密結(jié)合。共性顯示文化的原則，但不能顯示文化的特征；個(gè)性才能說(shuō)明事物的本質(zhì)，企業(yè)文化的生命力或靈魂在于個(gè)性。所以，在企業(yè)文化建設(shè)中，共性要體現(xiàn)，個(gè)性要突出?，F(xiàn)在，縱觀企業(yè)文化理念的概括、提煉、冠名，有一個(gè)通病，就是雷同化，放到全省、全國(guó)各個(gè)地方都可通用。這種現(xiàn)象，叫做“既無(wú)錯(cuò)處，也無(wú)用處”。如何做好這項(xiàng)工作呢?一是語(yǔ)言要簡(jiǎn)潔，不要唆；二是要體現(xiàn)本質(zhì)核心，同企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)和經(jīng)營(yíng)管理結(jié)合起來(lái)，做到兼容并蓄；三是要注意個(gè)性、原始性、獨(dú)特性，要有鮮明的個(gè)性印記；四是要好識(shí)、好記、好用、好傳播；五是不能繁瑣化、不能雷同化、不能模式化、不能故弄玄虛、不能“雙腳離地，”而要“落地生根。”
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淺談文化自信論文篇十三
近年來(lái)，隨著白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的日益加劇和中國(guó)加入wto步伐的逐步推進(jìn)，作為中國(guó)傳統(tǒng)行業(yè)代表白酒如何直面挑戰(zhàn)，參與竟?fàn)?。文化行銷已成為競(jìng)爭(zhēng)的重要手段，所以有關(guān)酒文化的話題逐漸多了起來(lái)，各種酒類促銷活動(dòng)常冠以“文化酒”的名稱出現(xiàn)在消費(fèi)者面前，專家學(xué)者和普通公眾也對(duì)酒文化表現(xiàn)出濃厚興趣，酒文化這一中國(guó)傳統(tǒng)文化似有被發(fā)揚(yáng)光大之勢(shì)。但究竟什么是酒文化，酒文化又有哪些特征，尤其是在新世紀(jì)的今天，如何把酒文化賦予新的內(nèi)容各方面的看法并不一致，甚至存在一些似是而非的認(rèn)識(shí)。帶著這一問(wèn)題，記者日前走訪了以出產(chǎn)文化名酒“百年孤獨(dú)”和“百年喜慶"酒聞名的百年制酒有限公司經(jīng)理潘好龍先生。
得知記者來(lái)意后，潘先生開(kāi)門(mén)見(jiàn)山，侃侃而談：“目前，酒類市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，各種促銷活動(dòng)花樣繁多，其中以酒文化切入的活動(dòng)不在少數(shù)，這本是件好事，無(wú)可厚非。但問(wèn)題是，由于對(duì)酒文化狹義的理解或指鹿為馬者有之，張冠李戴者有之，牽強(qiáng)附會(huì)者更有之，使酒文化失去了本來(lái)的含意，陷入商業(yè)炒作的誤區(qū)，也使公眾對(duì)酒文化的認(rèn)知出現(xiàn)很大偏差。今年年初爆發(fā)的傳統(tǒng)白酒與新型白酒之爭(zhēng)，表面上看是酒的生產(chǎn)工藝之爭(zhēng)，背后反映的卻是對(duì)酒文化理解的不同。這種狀況不能不令人擔(dān)心?！?BR> 潘先生強(qiáng)調(diào)，每個(gè)時(shí)代、每個(gè)國(guó)家、每個(gè)地區(qū)乃至每個(gè)企業(yè)都有獨(dú)具特色的酒文化。但酒文化作為一個(gè)文化概念，其基本含義應(yīng)該是特定和統(tǒng)一的。酒文化因酒而生，酒是酒文化的物質(zhì)載體和產(chǎn)生土壤，沒(méi)有酒談不上酒文化，僅有酒也不成其為酒文化，既有酒又具文化屬性才能稱之為酒文化。但酒文化并不是酒和文化的簡(jiǎn)單相加，而是酒與文化的有機(jī)結(jié)合，是在生產(chǎn)、銷售、消費(fèi)酒的過(guò)程中所創(chuàng)造的物質(zhì)和精神財(cái)富的總和，酒文化的主體是人，是生產(chǎn)者、銷售者和消費(fèi)者。正是由于人的不斷創(chuàng)造，酒文化才得以豐富和發(fā)展。沒(méi)有人，酒文化既沒(méi)有產(chǎn)生的可能，更沒(méi)有存在的必要。也就是說(shuō)，酒文化作為一種文化形態(tài)，是和人的創(chuàng)造性勞動(dòng)聯(lián)系在一起的，是為了滿足人們對(duì)于酒的物質(zhì)和精神需要而存在的，體現(xiàn)著對(duì)人的文化關(guān)懷。據(jù)此，并考慮到人們?cè)谏a(chǎn)、銷售和消費(fèi)等階段對(duì)于酒的文化需要之不同(生產(chǎn)階段強(qiáng)調(diào)品質(zhì)，銷售階段強(qiáng)調(diào)品牌，消費(fèi)階段強(qiáng)調(diào)品位)，我們不妨用“品質(zhì)、品牌、品位”作為酒文化的內(nèi)在“指標(biāo)”。其中品質(zhì)是核心，品牌是靈魂，品位是層次。只有符合這三個(gè)方面的基本要求，并實(shí)現(xiàn)了三者的有機(jī)統(tǒng)一，才稱得上是完整意義上的酒文化(即品質(zhì)+品牌+品位=酒文化)。
一、“品質(zhì)”誤區(qū)。
首先是“品質(zhì)”誤區(qū)。酒的“品質(zhì)”是指酒的色、香、味、質(zhì)地等，所有這些雖與酒產(chǎn)地和酒的生產(chǎn)歷史有關(guān)，但主要與技術(shù)和工藝的先進(jìn)程度有關(guān)，與生產(chǎn)過(guò)程中蘊(yùn)涵的科技和知識(shí)含量有關(guān)。但有的人過(guò)分強(qiáng)調(diào)所謂“好山好水出好酒”，把酒產(chǎn)地的某些物質(zhì)條件如水質(zhì)、空氣等因素絕對(duì)化。也有人把酒廠或酒窖的歷史拿來(lái)作為酒質(zhì)的證據(jù)，甚至為此不惜從故紙堆里、從民間故事里“尋根求源”，或請(qǐng)一些“文物專家”和“權(quán)威部門(mén)”來(lái)“考古”、“挖掘”和“鑒定”，以與死去百年、千年的古人攀上親戚，拉上關(guān)系，并名之曰酒文化源源流長(zhǎng)。酒的發(fā)展早已經(jīng)過(guò)“作坊酒”和“工業(yè)酒”階段，進(jìn)入“科技酒”階段，一些物質(zhì)條件完全可以依靠科技手段創(chuàng)造出來(lái)，大可不必一切靠天。神化“好山好水出好酒”，與所謂"窮山惡水出刁民”一樣不理智和缺少現(xiàn)實(shí)依據(jù)，除表明其思想意識(shí)仍停留在農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)時(shí)代外，還可能對(duì)酒行業(yè)的發(fā)展產(chǎn)生方向性誤導(dǎo)。如果說(shuō)“地理決定論”還有一定道理，“歷史決定論"顯然沒(méi)有依據(jù)。美國(guó)的歷史短，但現(xiàn)在很發(fā)達(dá)，中國(guó)的歷史長(zhǎng)，目前卻明顯落后，就足以說(shuō)明問(wèn)題。當(dāng)然，這里絲毫沒(méi)有否定歷史之于酒文化的重要性，而是說(shuō)，在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，抱著歷史不放，甚至沾沾自喜，自鳴得意，是沒(méi)有任何前途的。只有不斷采用新工藝和新技術(shù)，才能真正提高酒的內(nèi)在品質(zhì)。新型酒是如此，傳統(tǒng)酒也是如此。不把精力用到提高酒的科技含量上，而是埋頭于尋找所謂“風(fēng)水寶地”和“吃歷史”，最終結(jié)果是不難想象的。
二、“品牌”誤區(qū)。
其次是“品牌”誤區(qū)?，F(xiàn)在，已有越來(lái)越多的人認(rèn)識(shí)到“品牌”的重要性。對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，品牌就是形象，品牌就是旗幟，品牌就是利潤(rùn)。但如何經(jīng)營(yíng)品牌文化，卻是仁者見(jiàn)仁，智者見(jiàn)智。嚴(yán)格說(shuō)來(lái)，品牌是知名度和美譽(yù)度的結(jié)合，兩者不可偏廢。過(guò)去，企業(yè)多以提高質(zhì)量為主要發(fā)展手段，信守所謂“好酒不怕巷子深”，忽視了廣告宣傳的功效?，F(xiàn)在許多企業(yè)不惜斥巨資進(jìn)行廣告宣傳，而對(duì)酒的內(nèi)在品質(zhì)注意不夠。還有人將名字、包裝等當(dāng)作品牌本身，刻意求新、求奇甚至求感官刺激，什么披金戴銀、妖怪出洞、神仙下凡之類的品牌滿天飛，包裝和外觀也越來(lái)越花哨和離譜。所有這些都是對(duì)品牌的片面理解。就實(shí)質(zhì)而言，品牌是個(gè)產(chǎn)品市場(chǎng)定位問(wèn)題。只有找準(zhǔn)市場(chǎng)，正確定位，才能確定品牌的文化取向，賦予產(chǎn)品更多的文化內(nèi)涵，也才能樹(shù)立起真正的品牌形象。一個(gè)品牌的形成，必須建立在加強(qiáng)市場(chǎng)調(diào)研，充分研究消費(fèi)者心理和消費(fèi)習(xí)慣，準(zhǔn)確細(xì)分市場(chǎng)，正確定價(jià)的基礎(chǔ)上。否則品牌就成了無(wú)源之水，無(wú)本之木?，F(xiàn)在一些企業(yè)不是在市場(chǎng)調(diào)研上下功夫，而是熱衷于一夜成名，做一些表面文章，結(jié)果適得其反。這方面的教訓(xùn)很多，值得認(rèn)真汲取。無(wú)可否認(rèn)，品牌也有個(gè)外在形式問(wèn)題，比如名字、包裝等。但形式要有內(nèi)容來(lái)決定，必須以對(duì)產(chǎn)品準(zhǔn)確定位為前提。只有這樣，才能賦予名字、包裝等更多的文化底蘊(yùn)和精神內(nèi)涵?？傊?jīng)營(yíng)品牌文化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，切不可顧此失彼，更不能投放失當(dāng)。
三、“品位”誤區(qū)。
最后是“品位”誤區(qū)?！捌肺弧辈煌凇捌肺丁?，前者是指某事達(dá)到的人文高度和水準(zhǔn)，主要側(cè)重其社會(huì)價(jià)值，如“某節(jié)目的藝術(shù)品位很高”，而后者是指“嘗試滋味”，主要強(qiáng)調(diào)個(gè)體感受，如“經(jīng)專家品味，認(rèn)為酒質(zhì)優(yōu)良”。酒作為情感交流、精神表達(dá)和文化張揚(yáng)的介質(zhì)，體現(xiàn)的是人的價(jià)值取向。飲酒時(shí)，每個(gè)人的品味可以也應(yīng)該有所不同，但品位卻有高有低?！敖杈葡睢焙汀敖杈迫霪偂辈辉谝粋€(gè)檔次上，“把酒抒懷”與“劃拳行令”也不在一個(gè)水平上，“以酒會(huì)友”與“以酒行賄”更不可同日而語(yǔ)!可見(jiàn)，生活中許多人錯(cuò)把“品位”當(dāng)“品味”了，結(jié)果造成酒文化整體品位不高。應(yīng)當(dāng)指出是，企業(yè)對(duì)此也負(fù)有不可推卸的責(zé)任。一些企業(yè)則在引導(dǎo)消費(fèi)方面存在明顯的市場(chǎng)化色彩。如過(guò)分宣揚(yáng)酒的社會(huì)功利性，所謂送禮佳品云云，或強(qiáng)調(diào)高檔、至尊，把一種帝王之氣、等級(jí)觀念強(qiáng)加給消費(fèi)者，好像喝xo就高貴，喝二鍋頭就貧賤，對(duì)人們的消費(fèi)心理產(chǎn)生誤導(dǎo)。我們認(rèn)為，在當(dāng)前人們對(duì)酒文化還知之不多、不深的情況下，企業(yè)應(yīng)當(dāng)承擔(dān)起宣傳酒文化，進(jìn)一步提升公眾酒文化品位的責(zé)任，為發(fā)展和繁榮酒文化做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
潘先生最后指出，上述誤區(qū)之所以出現(xiàn)，一方面與人們對(duì)酒文化的認(rèn)識(shí)水平不高有關(guān)，另一方面也市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)還處于初級(jí)階段有關(guān)。中國(guó)的酒文化要獲得發(fā)展，必須正視并努力克服這些誤區(qū)，把增加酒的科技含量，明確酒的市場(chǎng)定位，提升公眾的文化品位作為主要任務(wù)來(lái)抓。只有這樣，中國(guó)酒才有希望，才能從容應(yīng)對(duì)即將到來(lái)的洋酒沖擊和挑戰(zhàn)。
淺談文化自信論文篇十四
現(xiàn)代的學(xué)生總是希望能夠帶著輕松的心情參加體育運(yùn)動(dòng)?？墒呛芏鄷r(shí)候，卻事與愿違。如跳高，他們膽怯、懦弱、畏縮。這一不健康的心理阻礙著他們向更高的目標(biāo)沖擊。
為了增強(qiáng)學(xué)生的自信，我們必須改變傳統(tǒng)的灌輸式，將愉快教學(xué)的思想貫徹到體育課堂當(dāng)中，以培養(yǎng)學(xué)生積極主動(dòng)學(xué)習(xí)為目的，優(yōu)化課堂、啟發(fā)思維，陶冶情操，使學(xué)生成為學(xué)習(xí)的主體。在快樂(lè)的活動(dòng)中追求發(fā)展，在成功的體驗(yàn)中建立自信，從而達(dá)到增強(qiáng)學(xué)生的自信心。因?yàn)樽孕判氖且环N積極的心理品質(zhì)，自信是成功的第一要素，培養(yǎng)自信，就是培養(yǎng)成功。每個(gè)少年兒童都希望自己是成功者，都期待著收獲的肯定和贊譽(yù)。那么如何在體育教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的自信呢？根據(jù)小學(xué)生的心理特點(diǎn)及新課標(biāo)的要求，循序漸進(jìn)地進(jìn)行教育。
一、消除恐懼，增強(qiáng)自信
教學(xué)中要讓學(xué)生樂(lè)意、主動(dòng)地學(xué)習(xí)，必須先提高他們的.學(xué)習(xí)興趣。具有膽怯心理的學(xué)生，其實(shí)內(nèi)心非?？释蔀榇竽?、勇敢的人。這就要求我們教師利用恰當(dāng)?shù)慕虒W(xué)手段，提高他們的自信。如：學(xué)生在進(jìn)行跨越式跳高時(shí)，看似危險(xiǎn)的動(dòng)作，難免產(chǎn)生恐懼的心理，以至不敢邁出第一步。特別是女生，跑到跳高的橫桿前，就突然停下來(lái)。教師一定要讓學(xué)生消除這種恐懼的心理。有一天，我看到不少的女同學(xué)，很有興趣地跳橡皮筋，橡皮筋伸縮自如。根據(jù)這特點(diǎn)，我自做了一套教具，用大的膠管套住小的實(shí)心膠管，實(shí)用易做。我給它起名為“伸縮棒”。于是，根據(jù)新教材水平二學(xué)生的特點(diǎn)。進(jìn)行校本研究，大膽創(chuàng)新，圍繞著“伸縮棒”組織教材。首先，伸長(zhǎng)“伸縮棒”斜放在地。讓學(xué)生在原地練習(xí)起跳與過(guò)桿的動(dòng)作。如圖，接著平舉伸縮棒。讓學(xué)生跳起來(lái)練習(xí)過(guò)桿動(dòng)作，以消除學(xué)生的恐懼心理。然后，兩人一組，一人舉棒，一人跑兩步起跳過(guò)桿。如圖。要求舉桿的同學(xué)不要舉得太高（60cm左右為宜），不要求誰(shuí)跳得高，而是循序漸進(jìn)地利用手中的“伸縮棒”玩得開(kāi)心，玩出自信。
二、讓微笑與掌聲延續(xù)自信的激情。
“我能行”是我的教學(xué)理念。在課堂上，讓學(xué)生通過(guò)努力獲得成功的喜悅?！芭Σ拍苄小辈粌H強(qiáng)調(diào)永不放棄的精神，也表明了一種自信，小學(xué)生的體育教學(xué)要通過(guò)運(yùn)動(dòng)技能的學(xué)習(xí)來(lái)培養(yǎng)學(xué)生的意識(shí)品質(zhì)。學(xué)習(xí)技能是載體、是手段，是過(guò)程，最終的目的是培養(yǎng)學(xué)生良好的鍛煉習(xí)慣，增強(qiáng)他們的自信。如跨越式跳高的啟蒙，學(xué)生掌握了最基本的起跳與過(guò)桿動(dòng)作之后。根據(jù)以上伸縮棒的特點(diǎn)，我把兩根伸縮棒連在一起。如圖，兩個(gè)同學(xué)充當(dāng)跳高架，幾個(gè)同學(xué)輪流跳。要求拿棒的同學(xué)不能隨便升降高度（70cm左右），我用語(yǔ)言不斷鼓勵(lì)他們，把自己的才能展示出來(lái)，因?yàn)橹挥姓J(rèn)識(shí)自己，展示自我，才能獲得成功。課堂上，學(xué)生熱情高潮，信心十足，巧妙地消除了恐懼心理。在微笑與掌聲中，延續(xù)了自信的激情。
勇于競(jìng)爭(zhēng)，堅(jiān)定自信。
只有競(jìng)爭(zhēng)，才有進(jìn)步。我曾問(wèn)學(xué)生；“你喜歡跟跳的高的同學(xué)還是跟跳的矮的同學(xué)一組？”很多同學(xué)都說(shuō)要跟跳的高的同學(xué)一組，“為什么”我追問(wèn)道，“因?yàn)楹吞酶叩耐瑢W(xué)一起練習(xí)，自己也會(huì)有信心跳得更高。”我給學(xué)生以熱烈的掌聲和鼓勵(lì)：是的，要大膽地與人競(jìng)爭(zhēng)，但牢記要公平競(jìng)爭(zhēng)，要用健康的心態(tài)去競(jìng)爭(zhēng)，才能發(fā)揮自己的潛能，發(fā)展自己的才能，使自己健康成長(zhǎng)。在跨越式跳高教學(xué)中，我設(shè)abc三個(gè)高度。同學(xué)們可根據(jù)自己的能力選擇不同的級(jí)別。鼓勵(lì)他們要向更高更強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境鍛煉自己，增強(qiáng)信心。無(wú)論是在學(xué)習(xí)還是競(jìng)賽，大家都要勇于競(jìng)爭(zhēng)，失敗不要緊，重要的是在失敗中，我們也能學(xué)到很多知識(shí)，為下次更激烈的競(jìng)爭(zhēng)做好充分的準(zhǔn)備，堅(jiān)信我們必勝的信念。
四、巧妙評(píng)價(jià)，讓自信飛揚(yáng)
我經(jīng)常告訴學(xué)生：體育活動(dòng)人人參與，只要你認(rèn)識(shí)自己、正視自己，善于表現(xiàn)自己。它將給你帶來(lái)意想不到的驚喜和快樂(lè)。因?yàn)樽孕判氖请S學(xué)生的自我評(píng)價(jià)產(chǎn)生和變化的。而學(xué)生的自我評(píng)價(jià)常常取決于已有的經(jīng)驗(yàn)、自我感覺(jué)和他人評(píng)價(jià)。在跨越式跳高的練習(xí)中。我不僅是要檢查學(xué)生知識(shí)技能的掌握情況，更為關(guān)注學(xué)生掌握技能的過(guò)程與方法。在評(píng)價(jià)時(shí)，先讓學(xué)生相互評(píng)價(jià)，說(shuō)出自己的感受。有一位女同學(xué)在過(guò)桿的時(shí)候，改變不了跳橡皮筋游戲腳跟往后勾的習(xí)慣。通過(guò)了評(píng)價(jià)，她終于認(rèn)識(shí)到了腳要往前踢起的做法。雖然在前伸時(shí)的動(dòng)作還不夠規(guī)范，但我和同學(xué)們給予她充分的肯定與掌聲，由于得到了全班同學(xué)的鼓勵(lì)，她增強(qiáng)了克服困難的勇氣，激昂的自信在心中飛揚(yáng)。
經(jīng)通過(guò)不懈的努力，淳淳善誘的啟迪。我們學(xué)生的自信心不斷地增強(qiáng)。在各項(xiàng)比賽中都能取得較好的成績(jī)。特別是跳高，馮錦琪，方厚容，鄺積進(jìn)在鎮(zhèn)歷屆田徑運(yùn)動(dòng)會(huì)中名列前茅。
總之，新課程改革，為我的教學(xué)提供了更大的發(fā)展空間。我在走屬于自己的體育教學(xué)之路：讓學(xué)生在游戲中愛(ài)上體育，在活動(dòng)中享受快樂(lè)、在快樂(lè)中體驗(yàn)成功，在成功中堅(jiān)定自信。在不久的將來(lái)，我堅(jiān)信我們的體育課一定能做到：讓健康先行，和娛樂(lè)同在，與休閑共舞！
淺談文化自信論文篇十五
法國(guó)葡萄種植和釀造伴隨著法國(guó)人民渴求生存的意念，接受了文化的熏染，采用了大量改良品種及革新技術(shù)，在歷史中起起伏伏中日臻完善，終于站在了世界葡萄酒的山峰之巔。
2、法國(guó)葡萄酒的分類及等級(jí)。
2.1、葡萄酒的分類法國(guó)葡萄酒一般根據(jù)不同的角度可進(jìn)行不同的劃分。大致可按照葡萄酒的色澤、形態(tài)、類型、酒精度這四個(gè)方面進(jìn)行區(qū)別。
2.1.1、以葡萄酒的色澤劃分按顏色劃分，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒和玫瑰紅葡萄酒。其中，白葡萄酒不限制于白色，年輕時(shí)一般為淺黃色或淺黃綠色，只是相對(duì)于紅葡萄酒而言。酒的顏色由年齡決定，故而紅葡萄酒也有多種紅色。玫瑰紅比紅色略淺，有洋蔥皮色和淺紅色。按形態(tài)劃分，可分為起泡酒和靜止酒。顧名思義，起泡酒就是能夠不停冒氣泡的葡萄酒，因地名而得名的香檳酒就屬起泡酒；而靜止酒就是不會(huì)冒氣泡的酒，如干紅和干白。
2.1.3、以葡萄酒的類型劃分按糖度劃分，可分為干型、半干型、半甜型和甜型。
2.1.4、以葡萄酒的酒精度劃分。
2.2、葡萄酒的等級(jí)法國(guó)法律將法國(guó)葡萄酒分為4級(jí)：法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒、優(yōu)良地區(qū)餐酒、地區(qū)餐酒、日常餐酒。
2.2.1、法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒簡(jiǎn)稱aoc(現(xiàn)稱aop)，法文的意思是“原產(chǎn)地控制命名”，是法國(guó)葡萄酒的最高級(jí)別。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植數(shù)量、釀造過(guò)程等一系列內(nèi)容都必須經(jīng)過(guò)專家的認(rèn)證，且不可與別的葡萄汁進(jìn)行勾兌。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為appellation+產(chǎn)區(qū)名+controlee。
2.2.2、優(yōu)良地區(qū)餐酒簡(jiǎn)稱vdqs，是普通地區(qū)餐酒向最高級(jí)別aoc過(guò)渡所必經(jīng)的級(jí)別。如果在此時(shí)期酒質(zhì)良好，即可升級(jí)為aoc。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為appellation+產(chǎn)區(qū)名+qualitesuperieure。
2.2.3、地區(qū)餐酒法文為vindepay，由日常餐酒中最好的酒升級(jí)而來(lái)。法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。標(biāo)簽上可注明產(chǎn)區(qū)?？梢圆H限于用標(biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為vindepays+產(chǎn)區(qū)名。
2.2.4、日常餐酒法文為vindetable，作為日常飲用，是最低檔的葡萄酒?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，但不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁。如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒（現(xiàn)稱vdf）。
3、法國(guó)葡萄酒文化特點(diǎn)法國(guó)葡萄酒的盛名享譽(yù)世界，不僅僅因?yàn)槠鋬?yōu)質(zhì)的飲用價(jià)值，更因其形成的文化體系所體現(xiàn)出的特點(diǎn)。
法國(guó)的葡萄酒文化意蘊(yùn)深刻，首先，就使用范圍而言，法國(guó)葡萄酒文化是通用主義的.。通用主義早在古希臘時(shí)期就顯現(xiàn)的淋漓盡致，那時(shí)喝酒的規(guī)范已成為共存、博愛(ài)、交流以及共商與歡樂(lè)交織氣氛的同義語(yǔ)。
同時(shí)，法國(guó)葡萄酒又體現(xiàn)出一種個(gè)人導(dǎo)向。在諸多的法國(guó)文學(xué)作品中，常常會(huì)描述這樣一種場(chǎng)景：閑暇時(shí)分，一個(gè)人，一杯酒，細(xì)細(xì)品嘗酒的香醇，也似品味美好的人生。
這種場(chǎng)景充分體現(xiàn)了獨(dú)飲的樂(lè)趣，一份來(lái)自法國(guó)葡萄酒的樂(lè)趣。在法國(guó)，由于地區(qū)、品種等的不同，每個(gè)法國(guó)人都有一套獨(dú)特的葡萄酒理論，這便也可成為人們?cè)诰蹠?huì)上談?wù)摰脑掝}。人們可以自由地表達(dá)自己的想法而不計(jì)身份的尊卑，氣氛輕松而融洽，這便體現(xiàn)著法國(guó)葡萄酒文化的感情性。除此之外，法國(guó)葡萄酒文化也顯示出具體性，他們通常將私人活動(dòng)與生意活動(dòng)分開(kāi)。
私人聚會(huì)中可以像朋友一樣暢談，談判桌上則簡(jiǎn)明扼要地提出雙方所要商榷的事宜，這種公私分明既提高了法國(guó)人的工作效率，又使他們成為了好朋友。法國(guó)的葡萄酒文化還體現(xiàn)著成就導(dǎo)向。成就導(dǎo)向價(jià)值觀主張根據(jù)每人成就大小給予相應(yīng)的地位和關(guān)照，成就大則地位高，應(yīng)無(wú)異議。
法國(guó)人對(duì)上級(jí)的敬意是基于專業(yè)的知識(shí)與技能，并非職位的高低，所以飲酒重視的是酒，這樣才能充分地享受其無(wú)窮的美味。法國(guó)的葡萄酒文化作為世界文化中重要的一部分，從始至終體現(xiàn)著一種連貫、獨(dú)特、先進(jìn)的理念，加之其嚴(yán)格的品質(zhì)監(jiān)督體制，必然造就享譽(yù)世界的頂級(jí)葡萄酒，將法國(guó)的浪漫氣息感染給每一個(gè)熱愛(ài)葡萄酒、熱愛(ài)生活的人。
淺談文化自信論文篇十六
關(guān)于中國(guó)和美國(guó)之間文化差異的討論必然是無(wú)窮無(wú)盡的。中國(guó)和美國(guó)是兩個(gè)偉大的國(guó)家。一個(gè)是最大的發(fā)展中國(guó)家，另一個(gè)是最大的發(fā)達(dá)國(guó)家。雖然存在許多不同的文化差異但兩國(guó)20多年來(lái)一直是友好睦鄰。越來(lái)越多的中國(guó)人去美國(guó)旅行、進(jìn)一步深造、建立新的企業(yè)或永久居住。越來(lái)越多的美國(guó)人來(lái)中國(guó)冒險(xiǎn)體驗(yàn)中國(guó)五千年的悠久歷史。兩國(guó)人民的文化背景雖有不同，但可以相互理解并接受這些差異。因?yàn)樗麄円庾R(shí)到兩種文化中都存在對(duì)方所沒(méi)有的一些新的或優(yōu)秀的東西，這無(wú)疑是值得學(xué)習(xí)的而且也受益于彼此的社會(huì)建設(shè)與發(fā)展。文化交流在促進(jìn)兩國(guó)之間相互了解中發(fā)揮了重要作用。在《絕望主婦》中我們就可以看到文化差異無(wú)處不在并能從中找到文化的特性。
一、關(guān)于派對(duì)。
什么是聚會(huì)?在中國(guó)的字典里它只是意味著“聚在一起”。然而英語(yǔ)的解釋是，為了享樂(lè)通過(guò)邀請(qǐng)聚在一起。與中國(guó)翻譯，英語(yǔ)口譯不僅簡(jiǎn)單明了，而且有意義。它簡(jiǎn)單地說(shuō)出了派對(duì)的三個(gè)元素。首先，一群人聚在一起。第二，它有組織者。第三，它會(huì)給人們帶來(lái)很多的快樂(lè)。因此，西方人的生活塞滿了派對(duì)。
《絕望的主婦》給我們展示了許多主婦們舉辦的不同種類的派對(duì)。當(dāng)他們歡迎新鄰居，宣布重要的事情，慶祝一些節(jié)日或特殊的日子，她們都會(huì)舉行一個(gè)派對(duì)。在劇中，蘇珊遭受了一段非常困難的時(shí)期因此不得不搬離紫藤巷。當(dāng)她回來(lái)時(shí)，鄰居們一天晚上舉辦了三種不同的派對(duì)來(lái)歡迎蘇珊和她的家人。主婦們也會(huì)為了打發(fā)無(wú)聊的時(shí)間、聯(lián)系感情、展示她們自己美好的一面而舉辦派對(duì)。在美國(guó)有很多派對(duì)不只有一個(gè)主題。派對(duì)使人們結(jié)交些新朋友，在聚會(huì)過(guò)程中增進(jìn)感情。派對(duì)的歷史可以追溯到古代。當(dāng)時(shí)，在分割家禽前人們聚在一起圍著篝火觀看宗教儀式表演或快樂(lè)地唱歌跳舞。這是派對(duì)的前身。美國(guó)派對(duì)文化反映了人和人之間積極溝通的態(tài)度。這是他們性格中典型的一面。在中國(guó)古代也有聚會(huì)。二千多年前孔子說(shuō)：“君子和而不同”。人們應(yīng)該為達(dá)到這樣一個(gè)狀態(tài)而共同努力，營(yíng)造一個(gè)愉快的氛圍。也就是說(shuō)，在中國(guó)派對(duì)文化也是被認(rèn)可的。從這一點(diǎn)上，派對(duì)文化就像我們古代文明一樣。然而，并非所有的中國(guó)派對(duì)都是為了享樂(lè)，鴻門(mén)宴就是一個(gè)適當(dāng)?shù)睦?。在秦朝都城咸?yáng)郊外的鴻門(mén)，劉邦被邀請(qǐng)參加項(xiàng)羽舉辦的宴會(huì)，當(dāng)日范增布下天羅地網(wǎng)定要把劉邦人頭留下，誰(shuí)知竟被劉邦一跪化解了與項(xiàng)羽之間的恩仇。當(dāng)然中國(guó)的一些節(jié)日如春節(jié)，端午節(jié)，中秋節(jié)等等人們會(huì)舉行派對(duì)慶祝歡樂(lè)的時(shí)光。
在當(dāng)今社會(huì)，從世界和平事業(yè)到人與人之間的和諧相處，所有的這些需要派對(duì)，來(lái)營(yíng)造了解并理解對(duì)方的一個(gè)機(jī)會(huì)。派對(duì)文化不僅會(huì)使人們和諧快樂(lè)也能傳播的和平幸福。
二、關(guān)于種族。
美國(guó)有近二百年的歷史是世界上最大的發(fā)達(dá)移民國(guó)家。作為一個(gè)移民國(guó)家，它的人口是多樣化的。最重要的特點(diǎn)是它的人口是由不同國(guó)家和不同民族組成。在今天的美國(guó)，種族歧視是可以說(shuō)是新舊并存。舊的種族主義勢(shì)力仍然存在，雖然他們?nèi)藬?shù)不多，但是在美國(guó)社會(huì)也能夠引起很大的波動(dòng)。一位畢業(yè)于波士頓大學(xué)的黑人約翰·史蒂文森說(shuō)，即使在中學(xué)，在大學(xué)，也有很多種族歧視的陰影存在。一方面是強(qiáng)大的種族歧視的存在，另一方面，美國(guó)社會(huì)的任何行為，都擔(dān)心被帶到種族歧視的標(biāo)志，調(diào)查者簡(jiǎn)單地說(shuō)，其實(shí)每個(gè)人都知道種族歧視是錯(cuò)誤的但是每個(gè)人都會(huì)無(wú)意識(shí)的制造種族歧視問(wèn)題。種族歧視仍然繼續(xù)這樣的'惡性循環(huán)。
生活中美好的事物，黑人所擁有的大約只有白人的一半。至于壞事，發(fā)生在黑人身上的幾率是白人的兩倍。因此一半的黑人生活在不達(dá)標(biāo)的住房。黑人的收入是白人的一半。當(dāng)我們關(guān)注到生活的消極經(jīng)歷時(shí)，黑人至少有兩倍的份額。失業(yè)率是白人的兩倍。嬰兒死亡率的是白人的兩倍，有死在越南的黑人是白人的兩倍大小。在其他領(lǐng)域，數(shù)據(jù)也同樣令人擔(dān)憂。在小學(xué)，黑人一至三年級(jí)都落后于白人，他們的種族隔離學(xué)校每個(gè)學(xué)生收到的錢(qián)明顯比白人學(xué)校的更少。21%的黑人像白人一樣上大學(xué)。75%的雇傭黑人，是持有卑微工作的。
《絕望的主婦》中我們也可以感受到種族歧視。有很多笑話反映種族歧視或偏見(jiàn)。這被稱為“種族幽默”。許多場(chǎng)景在劇中反映一種對(duì)拉丁美洲人，非洲裔美國(guó)人、亞馬遜人的種族歧視。盡管卡洛斯和嘉比很富有，但卑微的家庭背景，使他們因?yàn)榉N族問(wèn)題被收養(yǎng)的孩子的母親拒絕。布里不允許女兒和那個(gè)非洲裔美國(guó)人的男孩約會(huì)。劇中對(duì)非洲裔美國(guó)家庭的描述在充滿了黑暗的色彩。
這在中國(guó)是不同的。中國(guó)是一個(gè)維護(hù)多民族國(guó)家。民族之間的融合和團(tuán)結(jié)在數(shù)千年歷史中從未中斷。在解決國(guó)家問(wèn)題上中國(guó)的基本政策:堅(jiān)持民族平等和民族團(tuán)結(jié)、民族區(qū)域自治和各民族共同繁榮。每一個(gè)民族都有著悠久的歷史，強(qiáng)大的凝聚力。在中國(guó)從經(jīng)濟(jì)支持到人口發(fā)展再到文化教育都比漢族更好。不管你是漢族人還是樓巴族人是完全平等的，都是中國(guó)的主人。
三、關(guān)于肢體語(yǔ)言。
肢體語(yǔ)言是人類語(yǔ)言的重要組成部分。它是內(nèi)心世界沉默和真實(shí)的語(yǔ)言，是一個(gè)民族文化的一部分。它主要包括空間距離、眼睛、手勢(shì)、面部表情和態(tài)度行動(dòng)等。它在中美跨文化交際中起著至關(guān)重要的作用。但在不同文化中，肢體語(yǔ)言并不意味著完全相同的。每個(gè)國(guó)家都有不同的溝通方式。關(guān)于空間的距離。美國(guó)人不喜歡說(shuō)話太近，總要保持一段距離。西方文化總是注重個(gè)人隱私，“私人”的概念在東方地文化是相對(duì)較弱的。當(dāng)中國(guó)人喜歡一個(gè)孩子時(shí)他們會(huì)友好的撫摸他的頭部或摟摟抱抱，但如果這樣對(duì)美國(guó)孩子會(huì)使孩子的母親很反感，盡管她知道這種動(dòng)作沒(méi)有危害，但在她的文化中，這樣則被認(rèn)為是無(wú)禮的表現(xiàn)。在中國(guó)，我們經(jīng)?？吹酵?尤其是女性)手拉手走在街上，這是友誼的表現(xiàn)，但是在美國(guó)只會(huì)被認(rèn)為是同性戀。個(gè)人空間的需求，中國(guó)比美國(guó)要小得多，因?yàn)槲鞣饺丝粗剌p松的氣氛，倡導(dǎo)個(gè)人自由。
關(guān)于看。中國(guó)認(rèn)為人們一直看著對(duì)方的眼睛是一個(gè)重大的挑戰(zhàn)，中國(guó)人總是避免直接的眼神接觸，即便在談話過(guò)程中，否則你會(huì)被認(rèn)為是粗魯，不尊重，等等。美國(guó)是相反的，他們?cè)谡勗捴斜仨氂心抗饨佑|，并鼓勵(lì)孩子們?cè)趩?wèn)候?qū)Ψ綍r(shí)要面對(duì)面交談，否則會(huì)被認(rèn)為很緊張、害羞、冷漠或軟弱。美國(guó)一句老話是“永遠(yuǎn)不要相信一個(gè)不敢看著你的眼睛的人?！?BR> 關(guān)于面部表情。面部表情是最具代表性的身體動(dòng)作向人們展示語(yǔ)言行為的情緒。中國(guó)人的微笑意味著太多，可以欣賞，不同意，鄙視或者是接受對(duì)方的好意。它可以避免各種不便或不情愿表達(dá)的特別意思，難怪外國(guó)人不能理解。在《絕望主婦》中肢體語(yǔ)言幾乎無(wú)處不在。當(dāng)嘉比看到丈夫與鮑勃(同性戀)有密切關(guān)系她看起來(lái)非常擔(dān)心。她會(huì)盡量避免他們的身體接觸。當(dāng)嘉比用“嘿!”作為與利奈特談話的開(kāi)場(chǎng)白。利奈特知道她需要幫助。一個(gè)“嘿”之所以透漏出求救信息，起決定作用的其實(shí)是嘉比當(dāng)時(shí)的肢體語(yǔ)言、面部表情。
四、結(jié)語(yǔ)。
觀看美國(guó)的連續(xù)劇，不僅能鍛煉聽(tīng)力口語(yǔ)，而且能通過(guò)這面鏡子了解美國(guó)的文化。與中國(guó)文化做對(duì)比，不僅有利于對(duì)語(yǔ)言文化的理解而且能幫助我們辯證地看待美國(guó)和中國(guó)的文化，做到汲取其中精華，發(fā)展中華文化的精髓，更好地與西方文化交流。
淺談文化自信論文篇十七
摘要：本文主要通過(guò)飲食方面的對(duì)比來(lái)研究中美文化差異在人們生活中的具體表現(xiàn)。通過(guò)對(duì)飲食文化的了解，進(jìn)而探究與飲食相關(guān)的歷史以及對(duì)中美國(guó)民思想觀念的區(qū)別。一方面，弘揚(yáng)我國(guó)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)的文化，另一方面了解美國(guó)甚至西方的思想觀念。在日益國(guó)際化的時(shí)代形勢(shì)下，開(kāi)闊視野，促進(jìn)與多國(guó)的文化交流。
關(guān)鍵詞：飲食方面;國(guó)際化。
自古，中國(guó)人就講究“民以食為天“。其實(shí)飲食文化不僅在中國(guó)人的生活中占據(jù)著重要的地位，在世界人民的生活中都扮演著不可或缺的角色。飲食，除了能滿足人們的基本需求外，更是交流情感，建立了解的重要手段。本文主要從文化對(duì)比的角度，以歷史文化為主要背景，對(duì)中美文化差異進(jìn)行重點(diǎn)介紹。
一、中西飲食文化簡(jiǎn)述。
1.中國(guó)飲食文化。
中國(guó)的飲食文化具備以下三個(gè)主要的特點(diǎn)：
色：中國(guó)菜講求顏色搭配，色澤誘人，給食客的視覺(jué)系統(tǒng)留下完美的第一印象。
香：香則是菜肴烹飪后的香氣，噴香撲鼻是中國(guó)菜追求的至高境界。
味：就是我們常說(shuō)的口味，飯餐的味道要咸淡適口，酸甜相宜。不過(guò)古話講“百里不同風(fēng)，千里不同俗，萬(wàn)里不同食?！辈煌牡赜?，依據(jù)不同的地方特色，菜肴的口感也隨之改變。
養(yǎng)：中國(guó)菜講究的是通過(guò)葷素搭配來(lái)均衡營(yíng)養(yǎng)。近年來(lái)，隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越多的中國(guó)人講究吃的飽，更要吃的好。菜不僅僅要吃出味道，更要吃出健康。俗話說(shuō)，藥補(bǔ)不如食補(bǔ)，飯菜養(yǎng)生是中國(guó)菜追求的更高境界。
2.美國(guó)飲食文化。
冷：無(wú)論到美國(guó)哪個(gè)州或小鎮(zhèn)的餐廳或酒吧就餐，都會(huì)免費(fèi)提供一杯白開(kāi)水，特點(diǎn)是無(wú)論冬夏，水里都會(huì)加冰快。這恐怕是剛到美國(guó)的中國(guó)人難以適應(yīng)的，尤其是恰逢冬季，你又身處美國(guó)的北部小鎮(zhèn)，當(dāng)室外溫度在零下20多度的時(shí)候，一杯含著冰塊的水放在桌上時(shí)，恐怕很多中國(guó)人都會(huì)單點(diǎn)上一杯熱水，而這個(gè)看似再簡(jiǎn)單不過(guò)的請(qǐng)求，在美國(guó)餐館里的服務(wù)生眼中會(huì)顯得非常的奇特。
生：眾所周知，美國(guó)人不僅愛(ài)生著吃菜，就連牛排都是愛(ài)吃帶血絲的。在美國(guó)，任何蔬菜都可以生吃，芹菜，洋白菜，菜花…都可以沾上ranch組合成一份豐盛的蔬菜沙拉。
甜：美國(guó)人吃飯，甜點(diǎn)簡(jiǎn)直是不可或缺的重頭戲。正餐的結(jié)尾必備甜品。蛋糕，派，冰激凌，布丁.....為每頓飯畫(huà)下完美的句號(hào)。如果時(shí)間不夠或?qū)嵲跊](méi)有準(zhǔn)備甜點(diǎn)，哪怕是從便利店買(mǎi)來(lái)一包迷你奧利奧，美國(guó)人都不會(huì)錯(cuò)過(guò)甜點(diǎn)的誘惑。
除此之外，美餐還有以下顯著特點(diǎn)：
1.烹飪工藝不同。中國(guó)料理常用炒鍋和旺火爐灶，而正宗美式料理基本依賴于烤箱并且少油。區(qū)別與中國(guó)的煎，炒，烹，炸;美式料理中的烤，熏，h，扒是使其風(fēng)味獨(dú)特的重要原因。
2.調(diào)味獨(dú)特。美國(guó)西餐調(diào)味用品種類與中餐大相徑庭。例如中餐燉肉用的肉桂，在西餐里卻常用來(lái)烘焙甜點(diǎn)和蛋糕，或者是放在咖啡中。被中國(guó)人當(dāng)做水果的蘋(píng)果和檸檬，卻在h飯，烤肉時(shí)作為調(diào)味料重點(diǎn)使用。
二、中美飲食差異產(chǎn)生的原因。
1.早在幾千年前，中國(guó)人就開(kāi)始種玉米小麥，畜養(yǎng)牲畜。在飲食上主要體現(xiàn)在飲食結(jié)構(gòu)上，中餐主要是由兩方面共同組成的：主食和副食。主食主要指糧食作物，副食為肉，蛋類和蔬菜，其中蔬菜又占據(jù)著主要的副食地位。一頓飯，主副與副食相搭配，蔬菜和肉類的組合處處體現(xiàn)出融合統(tǒng)一的民族追求。
美國(guó)文化的源頭應(yīng)該成為歐洲文化，它的源頭來(lái)自地中海地區(qū)，由于天然生活資料的稀缺，人們必須通過(guò)探索自然來(lái)尋求生存，這就導(dǎo)致了西方人的飲食結(jié)構(gòu)中的肉類占據(jù)了主要的地位，由于不發(fā)展農(nóng)耕業(yè)，自然糧食的產(chǎn)量也不高，自然人民對(duì)此的需求就隨之減少。一個(gè)土豆就可以是他們搭配牛排的主食。正如這種文化所帶來(lái)的影響一樣，西方人更多是講求的是個(gè)人本位論，和自我為中心的思想。在飲食上也體現(xiàn)的淋漓盡致，蔬菜沙拉中的蔬菜絕不會(huì)隨著牛排一起制作。甚至在用餐順序上都會(huì)彼此單一分開(kāi)，開(kāi)胃菜，主菜，甜點(diǎn)，一道吃完上下一道。
（二）中西方飲食觀念的差異。
美國(guó)人的飲食觀念更趨向理性化，不過(guò)多追求食物的色香味形如何，主要追求的是口味的清單和膳食的均衡。大多數(shù)的蔬菜采用蔬菜沙拉的形式呈現(xiàn)在美國(guó)人的餐桌上。再例如燕麥片，開(kāi)水沖泡的燕麥加上一點(diǎn)葡萄干，堅(jiān)果，或者香蕉片就可以是完美美式營(yíng)養(yǎng)早餐的代言了。
在美國(guó)，正式的晚宴或者派對(duì)上。廚師長(zhǎng)會(huì)把對(duì)食物的注意力集中在餐具的使用與擺放上，配料的新鮮與顏色的搭配上，裝飾盤(pán)子食物的藝術(shù)性上，而不會(huì)過(guò)多的關(guān)注食物的味道的組合和創(chuàng)新上。例如，在烹飪上廚師長(zhǎng)是絕對(duì)不會(huì)把肉和蔬菜互相混合，即使為了菜肴顏色的美觀，也是在裝盤(pán)的時(shí)候進(jìn)行。小牛排搭配有金黃色的玉米粒，或者三文魚(yú)搭配明艷紅的小番茄。各個(gè)原材料的口味分口明確，絕不混合。
在中國(guó)，又是完全一副不同的景象了。中國(guó)人“愛(ài)”吃，“能”吃，“講究”吃，更“重視”吃。自古中國(guó)人就研究“吃”，也許是因?yàn)橹袊?guó)幾千年的農(nóng)耕文化吧？中國(guó)的職業(yè)結(jié)構(gòu)決定了大多數(shù)人口的職業(yè)是農(nóng)民，由于天天和農(nóng)作物，牲畜打交道，自然對(duì)食物有種割舍不了的情感。
飲食與人的生存息息相關(guān)，不僅能滿足我們生存的基本要求，更能從中反映出一個(gè)民族，一個(gè)國(guó)家的文化淵源。不同的地域特征，人文氣息造就了不同的飲食理念。通過(guò)對(duì)不同國(guó)家飲食文化的了解可以增進(jìn)各國(guó)之間的文化交流，為各國(guó)間友好發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。