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酒店綠色營銷論文篇一
[摘要]文章對中高檔酒店運用收益管理的可能性進行了理論探討,在分析中高檔酒店現(xiàn)有價格策略的基礎上,提出了中高檔酒店在酒店行業(yè)市場化程度不斷提高的形勢下所應實施的基于收益管理思想的價格策略。
酒店業(yè)的快速發(fā)展是現(xiàn)代社會的重要特征,酒店企業(yè)要在越來越激烈的競爭中生存和發(fā)展,就必須不斷地實現(xiàn)觀念的變革,轉變增長方式,創(chuàng)新管理和服務,提高顧客滿意度。
一、收益管理簡介。
收益管理是一種現(xiàn)代科學管理方法,在準確地預測未來顧客需求和產品供給趨勢的情況下,合理制訂最佳產品價格,并動態(tài)地調控產品以滿足賓客的需求。它的核心思想是,如何通過把恰當數(shù)量的產品在適當?shù)臅r間以恰當?shù)膬r格出售給恰當?shù)念櫩停瑥亩鴮崿F(xiàn)企業(yè)收益的最大化。其作用表現(xiàn)在三個方面:一是能在瞬息萬變的市場中準確地分析顧客的消費行為并將顧客分類;二是能針對每一類顧客設定不同的價格和限量,并時刻根據市場的變化進行調整;三是能為市場推廣和公司營運提供決策支持,包括:訂價策略、日程安排、產品開發(fā)、銷售和推廣等。
二、中高檔酒店的經營特點分析。
1.酒店業(yè)是典型的能力約束型服務業(yè),它不能運用庫存作為緩沖來應對需求的波動。
2.市場可進行細分。市場的可細分性是企業(yè)實行差別化定價、開展收益管理的基礎,中高檔酒店企業(yè)也同樣面臨著可細分的市場。
3.酒店產品或服務具有很強的時效性。如果酒店客房某天無人入住,則該客房當天的收益為零。
4.酒店客房可以通過預訂系統(tǒng)提前預訂。
5.酒店賓客對于客房的需求隨著時間變化而具有波動性和隨機性。
6.酒店的固定資產投資巨大,日常維護費用較高,相對于較高的固定成本的可變成本可能只是一晚上的水電費、一次性用品的消耗,以及布件的洗滌費等,這些費用是很低的。
中高檔酒店的特點使其管理和經營面臨著許多其他行業(yè)所沒有的新問題。例如,如何平衡供給和需求間的矛盾等。客房需求較低時,大量客房無法銷售出去;當客房需求高漲時,又由于生產能力固定無法滿足全部需求,潛在的收益又失去了。同時酒店高固定成本、低可變成本的特點也為經營者采取差異化定價提供了基礎。因此,中高檔酒店是運用收益管理理論和實踐的最佳場所之一。
三、中高檔酒店收益管理營銷策略分析。
1.超額預訂。超額預訂是指酒店預訂出比客房總量更多的數(shù)量,以防止由于賓客取消訂房或應到未到而造成較低出租率。合理地掌握超額預訂的幅度,可以取得很好的收益效果。掌握超額預訂幅度的方法有三種:(1)掌握好團體訂房和散客訂房比例;(2)根據預訂資料分析訂房動態(tài),對訂房不到的單位做好記錄;(3)和本地區(qū)酒店同行建立業(yè)務聯(lián)系。
2.客房差別化定價。差別定價法的實質就是價格歧視——銷售同一種商品對不同的消費者收取不同價格的行為。傳統(tǒng)的客房價格差異主要反映不同客房的`不同成本。在收益管理中雖然不同房型之間的差價仍然存在,但收益管理定價的基本依據是市場需求而非供給成本,也就是客房價格由市場需求決定。對同一種客房產品,采用多級房價策略比單一房價能帶來更高的客房收入,采用客房價格級別越多,酒店滿足細分市場的需求的程度就越高。
3.客房分配??头糠峙涞年P鍵目的是確保把客房留給能帶來高收益的賓客,抵制低價客房的數(shù)量。進行客房分配,要根據歷史數(shù)據,預測每個客房等級的賓客需求,結合特定日期和特定酒店的容量、當前的訂房狀況、賓客購買客房產品的行為方式,以及競爭對手的價格策略等因素,從高到低依次確定高價的客房保護水平。保護水平過高,就有可能出現(xiàn)過多的空客房;而保護水平過低,就有可能拒絕高收益賓客的需求,同樣也會使降低酒店的收入。
4.升檔銷售。升檔銷售是通過告知賓客酒店可提供的各檔次客房,使賓客有可能接受更高檔次的服務,從而提高對本酒店的印象的一種方法。升檔銷售的方法之一,是對價位較低的房間實行超額預訂,這樣客房數(shù)量不夠時,可動員賓客從住低價的客房改住價位高的客房;之二是鼓勵前臺預訂員盡量推銷價位高的房間。
5.控制散客和團隊業(yè)務的比例。團隊業(yè)務是酒店營業(yè)收入主要的組成部分,團隊不僅占用客房數(shù)量很大,而且還往往使用酒店的其他服務設施,如宴會和會議設施等,對這些部門的收入也有貢獻。一般情況下,由于團隊預訂的客房比較多,所以酒店一般會給予團隊折扣比較大的客房價格。雖然團隊預訂可以提高酒店的客房占用量,但是卻有可能擠走了原本愿意付高價的散客。所以,酒店將酒店有限的房源在團體于散客之間合理分配,也可以帶來較高的收益。
四、結論。
隨著社會經濟的發(fā)展和人民消費水平的提高,中高檔酒店已發(fā)展為酒店業(yè)的主角。不斷擴大的需求市場和有效供給不足的行業(yè)規(guī)模使我國中高檔酒店的發(fā)展有著良好的機遇;同時也面臨著強大的競爭對手。因此,中高檔酒店應充分利用環(huán)境帶來的機會,設法清除劣勢,及時采用收益管理等先進管理模式,不斷強化優(yōu)勢,創(chuàng)造品牌效應,挖掘酒店文化內涵,多方位占領市場,這樣才能在快速的市場發(fā)展中成為行業(yè)的領先者。
參考文獻:。
[2]黃震方:旅游飯店管理[m].高等教育出版社.
酒店綠色營銷論文篇二
網絡營銷論文是指通過基本的網絡知識結合營銷技巧,對于網絡營銷的闡述和研究,是一門新興學科的研究方向的總結和把握,對于日后的網絡營銷起著導航作用。大型酒店的營銷論文,我們來看看。
摘要:“m型社會”是最近較多被引用的財經概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發(fā)達國家,中國同樣也將面臨社會的m型化。社會的m型化同時是企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業(yè),如何來應對和把握社會轉型所帶來的危機和商機?文章從“m型社會”的涵義入手,分析了m型社會下做好市場營銷的關鍵因素,并在此基礎上,給酒店的營銷提出了五點針對性的建議,希望在m型社會越來越近的情況下,能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。
一、m型社會的涵義。
端,并且彼此距離越來越遠,大部分人(中產階級)則向下沉淪為中下層階級,如同m型一般。在美國,有85%以上的人開始淪為中下階層,基于對日本社會的觀察,大前認為日本已經進入了m型社會。中國同樣會面對這種現(xiàn)象。在我國,最高收入及最低收入的群體差異高達10倍,而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間,貧富懸殊差別很大,原地踏步就會變成中低階層。
二、m型社會下營銷的關鍵。
(一)要認識到m型社會是全球化而非本地化的結果。
單從本地化的角度思考,企業(yè)可能會發(fā)現(xiàn)自己面對的市場被切割地越來越小。但m型是一種全球化的結果,而不是地方化的現(xiàn)象。以nba為例,前還是純美國球員的運動,球員薪資最高以百萬美元為單位。20年來,nba大舉向海外銷售轉播權,并引進頂尖外籍球員,以提高比賽水平并擴大海外觀眾基礎,如今的球員薪資動輒以千萬美元為單位,結果是一流的美國球員領到比前輩高十倍的待遇,但二流以下的球員甚至連坐板凳機會都沒有,因為工作被外國球員拿走了。隨著國際酒店管理集團在中國內地市場的不斷擴張,國內原有的酒店如果不進行變革創(chuàng)新,勢必會像nba的二流球員一樣,只能打次級聯(lián)盟甚至更糟糕。
(二)m型化的營銷并不意味著簡單的將產品價格兩極化。
m型社會經常被理解為市場只有高價和低價兩種,衍生為產品開發(fā)走向最貴和最便宜兩種,然而并非如此。價格的兩極只是m型化的結果之一,需求分眾以及隨之而來的產品開發(fā)、營銷和服務,是更值得注意的變化。由于m型社會的大眾有兩個走向,消費者市場也隨之向奢華和省錢兩個方向挪移。在奢華模式中,消費者不惜高價購買高品質和滿足情感需求的產品和服務;而在省錢模式中,消費者卻又盡可能地尋找低價高品質的商品。以“一流的形象,二流的產品,三流的價格”為主要特征的mcfashion(前綴“mc”取自快餐文化的代表“mcdonald’s”,代表一種“快速、有價格親和力的時尚”)應該是m型社會下非常成功的一種營銷理念。對于酒店而言,如果選擇高價格的市場策略,則必須確定自己有能力提供給顧客與高價格相匹配的產品和服務,如果選擇低價格策略,那么如何在品質和價格之間尋找平衡將是酒店需要考慮的問題。
(三)m型社會的下層,更應該成為酒店關注的焦點。
m型社會結構下,市場已經被分割成若干塊,其中最高端市場和最低端市場處在m的兩個極尖上,中間市場已經逐漸消失,酒店應當把政策和策劃重點放在高端市場和低端市場兩個極點,尤其是低端市場,以此為基礎進行系列的市場動作。
如果定位高收入階層,酒店必須確定自己有相應的能力提供奢華的產品和服務。這個階層中,除了舊的市場區(qū)塊外,還會有不少因為收入差距加大而變得更富有的人加入,所以這個階層,應該是比較有前途的一個選擇。低收入群體是快速擴大的一個階層,如果酒店選擇以這個階層為主要顧客群,最重要的問題就是能否建構與這個階層相對應的收益結構。如果酒店可以提供低成本、高品質的產品,或者走低價格路線一樣可以提高收益,則以下層階層為目標顧客是非常明智的選擇。
(一)市場細分,實現(xiàn)差異化經營。
現(xiàn)代營銷學的核心是stp營銷,即包括市場細分(marketsegmentation)、目標市場(markettargeting)、市場定位(marketpositioning)。無論是以“競爭”為核心價值的藍徹斯特戰(zhàn)略(lanchesterstrategy),還是以“創(chuàng)新”為核心價值的藍海戰(zhàn)略(blueoceanstrategy),都強調細分市場中產品的差異性。對酒店而言,產品和服務的設計必須針對不同顧客的需求,因此,市場細分是酒店提供差異化的產品和服務的前提。
在“市場細分”這一營銷行為上,“萬豪”(marriott)公司一直被譽為超級細分專家。ritz-carlton、renaissance、towneplacesuites、courtyard、residenceinn、fairfieldsuite等,他們分別代表著不同的價格水準,并在各自的娛樂和風格上有效進行了區(qū)分。同樣,在經濟型酒店非常發(fā)達的美國,不同的經濟型酒店所針對的目標市場也是非常明確和獨特的。有為青年背包旅游者和專門針對女性背包旅游者提供住宿設施的經濟型酒店(hostel);有專門為自駕車的客人準備的汽車旅館(motel),配備有很大的停車場,旅館自帶或者附近有餐廳、超市購物、加油站和簡單的娛樂設施;還有專門為老年游客提供特殊客房設施的經濟型酒店,房間的燈具比一般飯店更明亮,衛(wèi)生間內安裝了防滑倒的扶手,電視機遙控板的按鍵和客房電話按鈕也專門適合老年人的視力而設計得非常大。
(二)從奢華到大眾,實現(xiàn)品牌延伸。
高端品牌的prada,也生產白色t恤。能夠做到贏家通吃,當然是很多酒店希望做到的。圍繞市場細分建立起清晰的品牌戰(zhàn)略,在產品和服務嚴重同質化的今天,也許會為酒店帶來突破和創(chuàng)新。酒店品牌延伸是酒店企業(yè)在具備一定實力、條件的情況下利用其品牌資產來發(fā)展的戰(zhàn)略。酒店品牌足夠強大,成為品牌資本時,通過顧客對品牌的“移情效應”,實現(xiàn)品牌延伸,分別面向不同的顧客群體,滿足各類顧客的需求。在核心品牌獲得市場的充分認同,酒店的實力也足夠強大的前提下,通過品牌延伸不但有效降低酒店促銷費用,大大提高新產品導入市場成功率,還可以強化核心品牌。上述的萬豪集團就是非常成功的`例子,在原有的四個品牌在各自的細分市場上成為主導之后,又開發(fā)了一些新的品牌,來填補細分市場的空白,正是這些市場空白成了萬豪酒店成長的動力和源泉。
繼高端品牌之后,很多國際知名的酒店集團都陸續(xù)將中低檔品牌引入中國市場,如洲際集團(ihg)的假日快捷(expressbyholidayinn)、溫德姆(wyndham)的速8(super8)、雅高(accor)的美居(mercure)和宜必思(ibis)、希爾頓(hilton)的斯堪的克(scandic)等。以雅高公司為例,2007年是其在華發(fā)展重點年份,該集團將業(yè)務重點平均地分配在新的豪華酒店、高端酒店與經濟型酒店上,來覆蓋不同層次、不同需求的顧客。
(三)低價格與高附加值。
隨著m型社會的發(fā)展,更多的企業(yè)依然會將目標消費者的焦點放在社會大眾的一端。因為對于上層收入者而言,雖然消費能力強,但是他們的市場畢竟有限。m型社會中,低階層收入者的人數(shù)在快速增加,但今天的“低階層”,他們對產品和服務的要求跟以前的“窮人”是截然不同的。這部分人并不吝惜多付一點價格,但要求得到高質量、好感覺與貼心服務的產品。如果酒店選擇這個階層的顧客為目標市場,低價格是吸引他們的一個非常重要因素。但如果僅僅是低價格,或者是以犧牲服務質量為代價的低價格,是留不住客人的。給較低價格的產品以較高的附加值,在低價格與高質量中尋找一個均衡點,將是酒店面臨的重要課題。
近年來興起的經濟型酒店,就是憑借較低的成本、優(yōu)良的服務,以及單一而實際有效的功能贏得顧客的青睞,以較低的產品價格與較高的附加值,在激烈的市場競爭中占有一席之地。深圳維也納酒店管理公司還提出了一個更高檔(四星級檔次)的經濟型酒店概念,為客人提供令人稱心的低價格和高檔次的服務。
(四)優(yōu)勢聯(lián)盟,發(fā)揮“軟品牌”的效應。
從品牌發(fā)展的不同途徑來看,可以分為“硬品牌”發(fā)展模式[如萬豪、凱悅(hyattgroup)等]和“軟品牌”發(fā)展模式(世界一流酒店組織,中國名酒店組織等)。隨著網絡技術的發(fā)展,有很多中小型酒店在一起緊密合作,互相提供各類服務,進行技術交流,就形成了所謂“網絡酒店”的模式。這種網絡是直接面向顧客、供應商和投資者的中小酒店企業(yè),通過網絡聯(lián)合起來,形成網上虛擬酒店,從而使酒店資源得到更全面的整合。以北京新旅網酒店度假村投資管理有限公司為例,由該公司首期投資余萬元,對遍布全國50多個城市的100多家三星級以上酒店度假村的資源整合。凡持有新旅網“房東卡”的用戶都能在其網絡內的任何一家酒店入住,并可以享受到三至五折的優(yōu)惠,這對一定層次的客人來說是有吸引力的。
(五)利用互聯(lián)網構建完善的電子銷售系統(tǒng)。
internet可以讓酒店不分時間、地域、空間的推廣品牌,可以讓顧客在第一時間找到酒店,最重要的是網絡可以幫助酒店以更低的成本獲取更多的精準客戶。在m型社會中,要提供低價格的產品,成本競爭會是酒店之間競爭的重要方式。從全球飯店業(yè)來看,網絡營銷已經成為飯店集團營銷系統(tǒng)的重要組成部分。
預訂平臺的建設成為國內酒店集團近年來投入較大的一項工程,為繞過網絡代理商“傭金”,很多酒店開始探索“在線直銷”。酒店往往采取了將高額傭金部分回饋給客人,通過高額折扣鼓勵客人直接通過酒店的預定渠道預定。許多高星級的國際酒店集團已建立起了自己的直銷網絡,直銷的比例逐年增高,如希爾頓、萬豪、洲際、喜達屋(starwood)、溫德姆等。其中,萬豪、希爾頓網絡直銷與網絡中介的銷售比例已經達到了3︰1。國內的金陵集團在網絡建設上也取得了一定的成績,構建了較為系統(tǒng)的電子銷售網絡。
社會的m型化同時是酒店和其他企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程,作為酒店企業(yè)無法逆轉這種潮流。樂觀的酒店從中找到“藍?!焙汀伴L尾”,而悲觀的酒店則看到的是市場的不斷萎縮。那些無法適應并調整營銷策略的酒店,其盈利能力將和同業(yè)越拉越大,最終為市場所淘汰。
參考文獻:
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4、奚晏平.飯店業(yè)理論與前沿問題[m].中國旅游出版社,2007.
酒店綠色營銷論文篇三
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。?宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值?,F(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的`利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
[1]?[2]?[3]?[4]。
酒店綠色營銷論文篇四
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則,現(xiàn)代營銷的十大原則論文。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值,經濟學論文《現(xiàn)代營銷的十大原則論文》。現(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
企業(yè)間競爭大致可分為兩類:價格競爭和非價格競爭。價格競爭是通過降價來使顧客花更少的錢卻得到同樣滿足的一種競爭。如果在產品、服務等其他方面幾乎相同的情況下,往往容易陷入價格競爭,使企業(yè)成為“無利益的繁忙”。只要對近幾年我國市場上價格大戰(zhàn)稍加回顧就會一目了然。價格競爭用來評價價值的尺度是大家都知道的價格,所以價格的決定就顯得非常重要。非價格競爭,就是為顧客提供更好、更有特色,或者更能適合各自需求的產品和服務的一種競爭。非價格競爭,對顧客和企業(yè)都有利。第一,產品和消費者需求都存在差異性;第二,不同的產品有不同的價格需求關系,一些體現(xiàn)身份地位的產品非高價賣不出。如汽車就有兩種職能;“身份象征”的社會職能和作為運輸工具的物理職能。美國通用汽車公司在30年代推出價格為7000美元的卡迪拉克新車而一舉獲得巨大成功??ǖ侠说念櫩筒皇琴徺I運輸工具,而是購買地位和身份。
酒店綠色營銷論文篇五
在競爭日益激烈的里,酒店業(yè)作為第三產業(yè)中的支柱之一,面臨著巨大的挑戰(zhàn),上海、這個正在飛速的國際化大都市,就處在競爭最前列。,又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業(yè),筆者通過酒店籌建、管理并在兩年的經營管理中,運用現(xiàn)代營銷理念于實際工作中,得益非淺,深深地認識到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市場定位,飯店處于市中心的黃金地段,但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店,要想在眾多的競爭對手中取得市場,市場定位是起著決定性作用。而要定好位,就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分,使我們對市場有了正確的認識,于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次,是引競爭戰(zhàn)略與定點超越營銷觀念,以往的傳統(tǒng)營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業(yè)的沖突。因此,現(xiàn)代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰(zhàn)略,在其指導下,去觀察競爭者競爭者所謂“知已知彼、百戰(zhàn)不殆”進而制定了并實施一系列制勝的營銷措施,最終取得勝利。為了有效地爭奪市場,我們采用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念,就是當今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰(zhàn)略營銷,以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比,將其中的領先者作為我們的發(fā)展目標,并通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店,通過,加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等,并進行質檢監(jiān)督。同時,我們還考察了周邊地區(qū)的同級酒店,利用我們自身餐飲的強項,首先隆重推出具有滬上大規(guī)模的海鮮城,并舉行了整個集團公司聯(lián)動的“三百萬餐飲大派送”活動,通過餐飲促銷,讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來,以餐飲帶動了客房,形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經營態(tài)勢。初步實踐證明,定點超越的營銷觀念在現(xiàn)代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次,顧客滿意(cs)戰(zhàn)略與服務營銷:c在營銷學中是一個比較新的概念,它是由日本企業(yè)率先提出的經營戰(zhàn)略,意即顧客滿意戰(zhàn)略,其宗旨在于促使企業(yè)努力探索有效的經營途徑。改善經營方式,針對需求個性化的發(fā)展趨勢,采取相應的經營措施,在顧客滿意中樹立良好企業(yè)形象,增強競爭能力,使營銷取得成功。就飯店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰(zhàn)略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業(yè)額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉化為潛在的業(yè)務廣告員,節(jié)約了大量促銷費用。
cs戰(zhàn)略是借助于服務營銷來實現(xiàn)的。隨著市場的發(fā)展,飯店間的競爭將日趨激烈,顧客的需求將日益多樣化,從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化,顧客對產品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加,而消除顧客“感覺風險”,提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產品實物形態(tài)以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續(xù),也是cs戰(zhàn)略實現(xiàn)的手段。因此,服務營銷的、形式要與cs戰(zhàn)略的要求相適應,這就需要飯店在產品售前、售中和售后以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施,并以服務營銷質量為中心,施以全方位、全過程的控制。
具體講,全新的服務營銷質量觀,通常有以下四個方面:
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點,它要求顧客消費服務產品時無后顧之憂,主要包括在實施上沒有不安全的顧慮,財務上沒有風險,在服務的過程中及服務過后不讓顧客產生困憂,得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(zerodefect)未必缺陷絕對是零,而是以零為最終目標,來制定的目標,以便努力去實現(xiàn),并在實現(xiàn)目標的過程中,對目標作出進一步的修訂,這樣看來,無缺陷非指技術而是一種管理。服務質量的提高和保證是一個永恒的目標。因而,飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平,質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在于確認強化服務質量貫穿于飯店營銷全過程。實際上,許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的:一是預防性的,如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等;二是監(jiān)測性的,如產品質量的檢驗、服務的安排等;三是補償性的,如重新設計產品和飯店形象等。傳統(tǒng)的做法強調補償性服務,而新觀念卻主張預防性、監(jiān)測性和補償性服務齊頭并進,從而形成良性循環(huán)的服務質量保障系統(tǒng)。
4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為,服務滲透于飯店生產經營的全過程,要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化,要實現(xiàn)標準化、規(guī)?;姆召|量管理。
由于我們是一家新的酒店,并且由杏花樓集團自行管理,我們缺少的是經驗豐富的酒店專業(yè)型的管理人才。因此,我們面向招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的干部充實了我們的中、高級管理層,加強了管理的力度。另外,我們還缺少自己的,正因為如此,cs戰(zhàn)略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑,我們先后舉辦“微笑服務月活動;發(fā)放“客人意見征詢表”;發(fā)揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中,我們對營銷逐步有了新的認識,酒店的經營狀態(tài)日趨穩(wěn)步上升,通過不斷努力,我們又提出了創(chuàng)造需求與創(chuàng)新營銷。
飯店營銷戰(zhàn)略的重點不僅在于掌握定價、分銷、促銷等非產品戰(zhàn)術,更在于使其成為巨人,能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創(chuàng)造來尋求飯店企業(yè)的長遠。當然,創(chuàng)造需求并不是一種主觀臆斷,而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上,把遵循與規(guī)律統(tǒng)一起來。
創(chuàng)造需求的實現(xiàn)主要是通過創(chuàng)新營銷來進行的?,F(xiàn)代的發(fā)展,消費水平的提高。飯店市場環(huán)境的變化及競爭的加劇,推動著以產品為基礎的營銷諸要素不斷衍生組合。創(chuàng)造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發(fā)展的內在動力。所謂創(chuàng)新營銷就是飯店企業(yè)以在質上優(yōu)于現(xiàn)有狀態(tài)的新行為作用于經營活動,以期收到預定目標的創(chuàng)造性活動。創(chuàng)新主要是指產品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,這五大創(chuàng)新涉及飯店生產經營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創(chuàng)新所產生的聯(lián)動效應,形成一種巨大的整體潛能,這是飯店企業(yè)降低和避開風險,謀求順利發(fā)展的強大動力。
由于樹立了現(xiàn)代營銷意識,并在實踐中加以運用,促使經營業(yè)績蒸蒸日上,在競爭中找到了市場,站穩(wěn)了腳跟。同時,我們又在不斷地優(yōu)化我們的市場。因此,現(xiàn)代酒店也好,企業(yè)也好,從上到下一定要掌握現(xiàn)代營銷觀念,從實際出發(fā),通過指導實踐,使酒店管理科學化、現(xiàn)代化,形成我們自己的特色。
酒店綠色營銷論文篇六
關于業(yè)績。
說到年終工作總結,大家無疑首先想到是業(yè)績,談業(yè)績,必然要用數(shù)字說話,所以,數(shù)字成了反映工作業(yè)績好壞最有說明力的東西。數(shù)字后面有許多耐人尋味的東西需要進行深層次的剖析,簡單地以完成預算好壞來考察酒店的營銷工作是不客觀的。舉一個最現(xiàn)實的例子:對于國內絕大數(shù)酒店來說,的銷售預算能有幾家完成?而的銷售業(yè)績,大多數(shù)酒店都會超額完成,那么,如果用去年同比方式計算,那增長幅度一定驚人。但是,如果不考慮20的“非典”的因素,20的數(shù)字與年的數(shù)字顯然沒有可比意義。
關于品牌。
現(xiàn)在沒有酒店不重視自己的品牌形象與品牌效應,品牌的作用早已不是其簡單的外部視覺識別體系,而是承載著企業(yè)經營理念與行為規(guī)范,更直接一點說,品牌代表了酒店的一切。
這樣關于酒店品牌工作的年終總結就很難做,可能許多酒店都感到無從下手。通常,一些酒店可能更多地關注所謂“硬”指標,例如各種媒體的曝光率、行業(yè)協(xié)會的評選以及酒店自身的調查結果(問卷、隨機訪談、投訴反饋等),通過這些所謂的客觀途徑,了解酒店品牌在一般公眾、目標客戶群中的印象。相信這些反映出的結果會有一定的說服力,但是,僅僅停留于此還是不夠的,因為,對于品牌的評價,例如酒店的知名度與美譽度,一定要聽聽消費者的意見。還有就是直接客戶與間接客戶對酒店品牌的認知差異。例如,旅行社、會展公司等作為酒店的間接客戶,由于其自身利益,他們往往不能客觀地代表他們組織的直接客戶向酒店反饋意見;更有甚者,他們會將自身的失誤轉嫁到酒店身上,從而在某種程度上操縱了直接客戶對酒店品牌的正確認知。
關于市場。
總結營銷工作肯定重點要分析市場的情況,這里應該特別關注幾組重要的.相關指標。首先,是市場份額,即本酒店售出間/夜數(shù)在同地區(qū)、同星級(或同檔次)酒店售出間/夜總數(shù)中所占比例,這個指標強調的是酒店客房的“銷量”,它代表著酒店產品(這里沒有包括酒店的其他產品)受歡迎的程度;其次,是本酒店可出售房間的平均房價與同地區(qū)、同星級(或同檔次)所有酒店平均房價之比,這個指標強調的是酒店的“價格”,實際上,它說明的是酒店產品的質量;再者,是前述這兩個指標與去年同比的增長率(或負增長率),它告訴我們酒店經營狀況的走勢。
通過這些指標,我們可以對酒店的市場情況有一個基本的判斷。但是,與此同時,我們也必須清醒地認識到,這些指標的背后,仍然會有一些短期的、個別的因素造成一種市場假象,例如,當某一酒店為其市場份額增加而歡欣鼓舞時,也許其主要原因不是來自它的經營能力,而是同地區(qū)的幾家競爭對手的酒店進行停業(yè)裝修改造所致,因此,該酒店所獲得的只是競爭對手們臨時丟棄的一些份額而已;相反,也不能因為周邊新開業(yè)的幾家酒店利用低價促銷的方式搶走了一部分市場份額,就因此認為,該酒店的市場占有率非常糟糕。
關于組織。
多數(shù)酒店在總結營銷工作時,很少把營銷組織建設作為一個專題來總結,有的采取一帶而過的方式加以處理,有的則將這方面的工作總結與每一位營銷人員的綜合考評混為一談。
其實酒店營銷組織建設工作的總結重點應該放在上一年的組織結構(例如部門設置、崗位安排)的合理性與組織政策(例如業(yè)績指標、激勵機制)有效性上。例如,酒店為了更好地把握市場變化,就需要強化市場部門的職能,因此,在組織結構設置上,市場部就會從公關市場部中獨立出來,與銷售部、公關部成為平級部門。與此同時,相關的組織政策也會隨著進行調整,例如市場部人員的業(yè)績指標、考核辦法的確定,相應激勵機制的完善等??偨Y的根本目的,是不斷適應內外環(huán)境變化,優(yōu)化組織職能,以保證每一個營銷人員在良好的環(huán)境中順利完成任務。
酒店綠色營銷論文篇七
酒店管理通常指酒店為高效經營,實現(xiàn)利益最大化的目標,根據市場客觀規(guī)律和管理辦法,對各項資源進行優(yōu)化配置的管理過程。隨著居民生活水平的不斷提高和旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展,越來越多的酒店興盛起來,使得酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈。酒店管理的好壞決定了該酒店能否在激烈的市場競爭中屹立不倒。做好酒店管理工作,就必須了解酒店市場經濟的規(guī)律,將自身資源合理的配置,并結合有效的市場營銷策略來吸引客戶,才能使酒店企業(yè)更具特色的脫穎而出。
酒店行業(yè)屬于服務業(yè),所以營銷是以服務營銷為主,通過良好的服務來吸引顧客,并以此建立長效的關系。雖然酒店行業(yè)以住宿服務為核心,但是良好的服務是建立信任和好感的前提,對消費客戶而言,細致入微的服務更能深入人心,更能提高顧客的滿意度。如何讓顧客喜歡并依賴酒店的各項服務呢?營造舒適的環(huán)境和提供貼心的服務是必不可少的。
消費者的需求是多種多樣、不斷變化的,沒有任何一家酒店能同時滿足所有消費者的需求。每個酒店需要對自身做出明確定位,找出適合自己的消費群體,針對此類消費群體的特質來制定合適的市場營銷策略,這樣才能在同行競爭中處于優(yōu)勢。
2.1將消費群體定位準確。
考慮市場營銷的策略是否適合,首先需要對酒店的目標消費人群做出準確定位。通過酒店自身的環(huán)境設施,配備水平綜合衡量,要保證消費人群的大眾生活習慣和酒店所能提供的服務一致,保證消費者的興趣、愛好、需要等能得到滿足,使酒店的服務質量也能逐漸提升,使顧客更加滿意,從而推動酒店利潤的增長。
2.2定位合適的酒店形象。
酒店自身想要給消費人群樹立什么樣的形象,決定了市場營銷策略的選擇方案。酒店想在顧客心中達到什么位置,就需要尋找關鍵突破口進行改革,使消費者能對酒店的形象認可并產生良好印象。比如酒店的裝修風格、配套設施、服務內容等方面都是樹立酒店形象的突破口。只有讓消費者感受到用心的、舒適的、溫馨的服務,消費者心中對酒店的印象才會更加深刻,才會更加滿意,從而帶動酒店的經濟效益更好的發(fā)展。
2.3采用有效的營銷方案。
將酒店的目標消費人群定位準確,尋找到合適的酒店形象定位,再加上有效的市場營銷策略,如網絡、媒體廣告、展覽、舉辦優(yōu)惠活動、顧客口碑相傳、品牌聯(lián)合營銷等方法,都有利于開展市場,將準確的酒店信息推廣給目標消費群體,使消費者對酒店產生濃厚興趣和好奇感,從而推動酒店的經濟利益發(fā)展。
酒店綠色營銷論文篇八
綠色營銷是適應二一世紀的消費需求而發(fā)生的1種新型營銷理念,是指企業(yè)在出產經營進程中,將企業(yè)本身利益、消費者利益以及環(huán)境維護利益3者統(tǒng)1起來,以此為中心,對于產品以及服務進行構思、設計、銷售以及制造。
二0世紀九0年代以來,風靡全世界的綠色革命為企業(yè)帶來了勃勃生機,二00九年一二月的哥本哈根氣候大會更是把這類趨勢推向了高潮。建立綠色營銷觀念,開發(fā)綠色產品,開辟綠色市場,已經成為二一世紀企業(yè)營銷發(fā)展的新趨勢,也給企業(yè)創(chuàng)造了新的機遇。
二.一提倡綠色消費意識綠色營銷的核心是提倡綠色消費意識,讓消費者意想到使用綠色產品、采取綠色糊口方式,不但能提高本身的糊口質量以及健康水平,而且能夠改善生態(tài)環(huán)境,為子孫昆裔留下可延續(xù)發(fā)展的財富。在培育消費者綠色消費意識的同時,培育成熟的綠色市場。
二.二采取綠色標志在綠色市場發(fā)展期,使用綠色標志是綠色營銷的首要特色。在企業(yè)的產品上貼上綠色標志,便于消費者辨認綠色產品,消費綠色產品,維護出產綠色產品的企業(yè)利益,維護消費者的合法權益,同時,對于于非綠色產品出產企業(yè)構成市場壓力,有益于綠色市場盡快成熟起來。
二.三培養(yǎng)綠色文化綠色營銷的發(fā)展推進了企業(yè)綠色文化建設,綠色文化成為了企業(yè)文化的核心內容。在綠色文化的建設中,企業(yè)目標與環(huán)境目標相融會;企業(yè)營銷理念與生態(tài)理念相融會。在企業(yè)內部,要培育員工的綠色理念,樹立綠色管理軌制,構成人人擁有綠色理念、人人宣揚綠色理念的綠色文化氛圍。
三.一設計綠色產品產品策略是市場營銷的重要策略,企業(yè)施行綠色營銷必需以綠色產品為載體,為社會以及消費者提供知足綠色需求的綠色產品。所謂綠色產品是指對于社會、對于環(huán)境改善有益的產品,或者稱無公害產品。
從國際市場來看,1些發(fā)達國家對于綠色產品的需求量極大。在英國,目前對于綠色食物的需求量大大超過了本國出產能力潛力,每一年進口量占該類食物消費總量的八0%;在德國則高達九八%;在美國,在一九九0年就有二六%的家用產品都是在“綠色旗幟”下推出。這類綠色產品與傳統(tǒng)同類產品相比,擁有以下特征。
三.一.一產品的核心功能既要能知足消費者的傳統(tǒng)需要,相符相應的技術以及質量標準,更要知足對于社會、自然環(huán)境以及人類身心健康有益的綠色需求,相符有關環(huán)保以及安全衛(wèi)生的標準。
三.一.二產品的包裝、貯運必需相符綠色食物包裝貯運標準,應減少對于資源的損耗,包裝的廢棄物以及產品報廢后的殘物應盡量成為新的資源。
三.二刺激綠色需求營銷的基本理論告知咱們,營銷就是不斷知足顧客需求為目的,并從不同層次的需求上來逢迎消費者的消費趨勢。有需求才有市場,我國企業(yè)1方面要建立起開辟國際市場的意識,捉住1切有益時機,踴躍開發(fā)綠色產品進入國際市場;另外一方面,也要踴躍調查國內消費者需求特征,引導我國消費者的.綠色需求,才能為進1步的綠色營銷工作的展開打下基礎。
所謂綠色消費需求是指人們?yōu)榱酥闵硪约吧鐣男枰?而對于相符環(huán)境維護標準的產品以及勞務的消費意愿。綠色消費需求是1種超出自我的高層次的消費需要,它不單單斟酌本身的短時間利益,而更重視人類社會的長遠發(fā)展。比如,人們在購買汽車時已經經在斟酌排放標準,無氟冰箱已經經進入千家萬戶,人們開始關注服裝對于人體的健康等方面的安全維護。
三.三制訂綠色價格綠色產品的價格因其技術、原料等緣由造成綠色產品的價格普遍比1般商品高,而在我國目前,價格因素還是影響消費者購買的最敏感的因素之1,因此降低經營本錢,制訂公道的綠色價格是綠色營銷勝利與否的癥結之1。
企業(yè)可依據消費者心目中的“覺察價值”來定價。綠色商品的價格因為包括了環(huán)境本錢,高于非綠色商品的價格本也無可厚非,但企業(yè)在肯定價格的漲幅時,不但要斟酌綠色商品品質提高的幅度以及環(huán)保費用支出的多少,還必需斟酌消費者對于綠色產品價格的理解。有些產品的“綠色化”能直接增添消費者的個體以及面前利益,如無公害農產品;而有些產品的“綠色化”只能增添消費者的總體以及長遠利益,但對于直接使用者的利益沒有顯明以及直接的增添,如無氟冰箱、無鉛汽油等。對于前1種“利己型”綠色產品可以采取高價位的“撇脂定價”策略,對于后1種“公益型”綠色產品應采取低價位的“滲入定價”策略。
三.四綠色營銷的渠道策略營銷渠道是綠色產品從出產者轉移到消費者所經由的通道。企業(yè)施行綠色營銷必需樹立不亂的綠色營銷渠道。
三.四.一穩(wěn)重選擇中間商。中間商是溝通出產者與消費者的橋梁,在產品分銷進程中起側重要的作用。企業(yè)在選擇中間商時,要不斷發(fā)現(xiàn)以及選擇熱中于環(huán)保事業(yè)的營銷火伴,啟迪以及引導中間商的綠色意識,樹立與中間商互利、互惠、雙贏的利益瓜葛,逐漸樹立不亂的綠色營銷網絡。
三.四.二重視營銷渠道有關環(huán)節(jié)的工作。為了真正施行綠色營銷,從綠色交通工具的選擇,綠色倉庫的樹立,到綠色裝卸、運輸、儲存、管理辦法的制訂與施行,當真做好綠色營銷渠道的1系列基礎工作。
三.四.三盡量樹立短渠道、寬渠道,減少渠道資源損耗,降低渠道費用以及綠色本錢。
三.五綠色促銷策略綠色促銷是通過綠色媒體,傳遞綠色信息,指點綠色消費,啟迪引導消費者的綠色需求,終究促成購買行動。綠色促銷的主要手腕有下列幾方面綠色廣告。廣告是產品促銷最有益的武器之1,綠色廣告的創(chuàng)意在于凸起產品的綠色要素,可以有效地解除消費者的1些顧慮,并發(fā)生試1試的動機。綠色廣告旨在推介產品的綠色因素,就有可能營建出1種維護環(huán)境,維護生態(tài)的文化認同,在這樣的文化認同里,消費者與出產者容易到達最佳的溝通。人們在認同某1產品的同時,也會認同其企業(yè)形象,而企業(yè)形象1旦在消費者心里有了必定的地位,其產品也就不愁沒有銷路了。
三.五.二綠色推行。通過營銷人員的綠色推銷以及營業(yè)推行,直接向消費者宣揚、推行產品綠色信息,講授、示范產品的綠色功能,回答消費者綠色咨詢,宣講環(huán)保主義,鼓勵消費者的消費愿望。同時,通過試用、饋贈、比賽、優(yōu)惠等策略,使消費者發(fā)生消費興致,促成購買行動。
三.五.三綠色公關。企業(yè)通過1系列開放性公關流動,使社會公家與企業(yè)廣泛接觸,了解企業(yè)供、產、銷各環(huán)節(jié)的綠色功課程序與軌制,增強公家的綠色意識,建立企業(yè)的綠色形象,為綠色營銷樹立廣泛的社會基礎,增進綠色營銷的發(fā)展。
總之,綠色營銷是1種新的思想觀念,更需要實踐,只有堅持綠色營銷理念,才能使企業(yè)、社會、環(huán)境可延續(xù)發(fā)展,才能樹立1個融洽的社會!
酒店綠色營銷論文篇九
任何事物能夠產生、發(fā)展并壯大都會有自己最為核心的精神,這種精神就是該事物的精髓,或者稱之為理念。比如“詭道”就是兵法的精髓,或者稱之為理念。酒店管理也不例外,酒店管理的精髓主要體現(xiàn)在以下方面:
(一)關注顧客。
酒店本身就是一種提供服務的機構,酒店能夠生存下去的最關鍵的因素就在于有顧客的光臨。因此關注顧客,為顧客提供最滿意度服務,了解顧客所需所想并隨時滿足其合理要求就是酒店管理的核心理念。
(二)關注細節(jié)。
關注細節(jié)就是要做到酒店服務的零缺點。目前很多酒店都有“99+1=0”的管理理念,這便是即使酒店有99%的細節(jié)做到了最好,只要有一點不合格,那么也無法使客人感到滿意,因此99%的努力得到的效果都為0。因此關注細節(jié)是一個酒店能夠發(fā)展壯大的必要條件。
(三)關愛員工。
酒店中為顧客提供服務的也是普通的人,因此酒店員工的情緒和工作態(tài)度在很大程度上會影響到為顧客所提供的服務質量。只有使員工認識到自己工作的重要性,使員工更加的有責任感和責任心,才能使員工在為顧客服務時保持飽滿的熱情,才能為顧客提供最貼心的服務。因此,關愛員工也是酒店管理過程中的重要環(huán)節(jié)。
二、目前酒店管理過程中存在的問題。
(一)酒店管理專業(yè)人才不足,人才流動頻繁,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。
由于我國的酒店業(yè)興起較晚,加之我國自古以來對酒店業(yè)的不重視,使得我國的酒店管理專業(yè)人才嚴重不足。同時,由于我國酒店業(yè)的工資水平較低,用人制度不科學以及缺乏長遠的規(guī)劃,使得我國的酒店管理人才頻繁流動,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。雖然近些年來我國許多大學相繼開設了關于酒店管理方面的專業(yè),但是由于此專業(yè)的.師資力量薄弱,教學隊伍參差不齊,教授出來的學員水平也是大相徑庭。再加上遠水不解近渴,使得我國酒店管理專業(yè)人才的不足顯得愈發(fā)明顯。
(二)酒店管理模式不科學。
由于我國酒店管理人才的缺失,使得我國酒店管理的理念和目標無法真正融入到我國的酒店管理之中,造成了現(xiàn)階段我國的酒店管理還是傳統(tǒng)的家族式管理,酒店管理模式極不科學。酒店的家族式管理使得我國酒店的管理層大多被酒店老板的親戚所占據,由于他們缺乏對酒店管理的理論知識的掌握,造成了酒店的管理模式往往是生搬硬套別人的發(fā)展模式,缺乏實用性和酒店自身的特點。
(三)酒店管理中缺少特色的企業(yè)文化。
企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,是企業(yè)內部所有員工共同的奮斗目標和行為準則。然而,由于我國酒店管理模式的死板,使得我國的酒店管理方法和酒店規(guī)章制度往往千篇一律。酒店管理過程中也沒有形成具有自身特色的企業(yè)文化,酒店員工沒有統(tǒng)一的價值觀,這就給酒店管理帶來了極大的不變。由于酒店沒有自身特色的企業(yè)文化,使得本酒店無法同其他酒店區(qū)別開來,沒有形成差異化經營的效果;沒有統(tǒng)一的價值觀,使得酒店管理人才缺乏向心力,酒店管理人才缺乏歸屬感,客觀上造成了酒店管理人才的頻繁跳槽。這些都對酒店業(yè)的健康發(fā)展都產生了不利的影響。
三、酒店管理的新思維。
面對著目前酒店管理過程中出現(xiàn)的種種問題,我們必須運用新的思維方式和酒店管理模式來解決現(xiàn)代酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。這些新的思維方式和酒店管理模式主要體現(xiàn)為:
(一)開展酒店管理層職后培訓,加強酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。
面對著酒店管理人才短缺的尷尬現(xiàn)狀,酒店應當加強對現(xiàn)有人員的培訓。與其花大力氣從別的地方尋找人才,還不如從自己本身的人員中發(fā)掘和培養(yǎng)。這樣不僅可以節(jié)省酒店的運營成本,同時酒店自身培養(yǎng)出來的人才更具有企業(yè)歸屬感,離職率較低。
(二)創(chuàng)新酒店管理制度和體制。
創(chuàng)新酒店管理制度和體制,是酒店發(fā)展壯大的必由之路。摒棄傳統(tǒng)的家庭式的酒店經營模式,完善企業(yè)的各項規(guī)章制度,簡化流程,提高酒店效率等等,這些都可以幫助酒店更好的實現(xiàn)關注顧客、關注細節(jié)和關愛員工的酒店管理目標。
(三)積極打造富有特色的酒店企業(yè)文化。
大力推行差異化的經營策略,打造富有特色的酒店企業(yè)文化。在顧客方面,培養(yǎng)品牌效應,確立真情服務和溫馨服務的服務意識和態(tài)度。在內部員工方面,建立統(tǒng)一的酒店價值觀,增強員工對企業(yè)的歸屬感。
四、結論。
隨著經濟的快速發(fā)展和市場經濟的逐步完善,我國酒店業(yè)的競爭也變得日趨激烈。在優(yōu)勝劣汰法則的壓力下,客觀上迫使我國的酒店業(yè)只有不斷的提升自身的管理水平才能在激烈的競爭中求的生存。因此,現(xiàn)代的酒店管理必須進行創(chuàng)新,必須有新的方法和思維方式來消除現(xiàn)階段酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。在本文中,筆者首先明確了現(xiàn)代酒店管理的理念,其次對現(xiàn)代酒店管理的原則做了闡述,接著分析了現(xiàn)階段酒店管理過程中存在的問題,最后分析了如何運用酒店管理的新思維來解決現(xiàn)階段酒店管理過程中所存在的問題。
酒店綠色營銷論文篇十
現(xiàn)代經濟生活中,競爭越來越激烈的背景下,一家企業(yè)如果要獲得最大利益,最重要的是客戶們的需求,而不是一家企業(yè)想生產什么。換句話說,一家企業(yè)如果想銷售產品,不僅僅需要對銷售技能進行提升,也應該需要營銷管理方面的工作,也就是理解客戶需求什么樣的產品。一家企業(yè)應該對市場和客戶需求足夠敏感,得知他們需要什么,這就需要一家企業(yè)具有足夠好的的預測與判斷能力,也要利用一些方法來獲取市場和客戶的需求信息。不斷提升企業(yè)的自身價值,提高一家企業(yè)的核心競爭能力。只有一家企業(yè)同時滿足消費者、經銷商、銷售代表等多方面的需求,才能得到利益最大化,所以,一家企業(yè)真正市場營銷的核心問題就是客戶需求什么。不斷創(chuàng)造價值,提升價值的過程才是一家企業(yè)的核心問題。與此同時,一定要知道客戶需求什么。
1.1.市場細分。
(1)客戶的需求可以反映在市場上,所以說,所謂的需求細分就可以說成市場細分,而不是產品細分。產品細分是市場細分的結果,因為客戶的需求決定市場的細分。市場的細分的首先要做事情就是尋找客戶。
(2)客戶市場細分的主要依據是人文地理和客戶的心理行為等因素。產品市場的細分基本上是以消費者的心理行為規(guī)模和地理情況等為依據的細化的。如果一個企業(yè)能夠充分了解并且認識市場需求,同時能夠利用市場得到客戶需求,這也是與所謂的市場細分不能分割的一部分。所以,選擇目標市場、決定經營方向,同時與一家企業(yè)現(xiàn)有生產的產品情況等因素的相結合才能夠尋找目標客戶,定位市場需求。
(3)所謂的市場細分實際上是比較、分類、選擇的過程。市場細化的具體程序是:正確確立市場范圍,正確確定企業(yè)經營條件的能力,羅列市場范圍內所有可能的潛在客戶群體,同時進行分析不一樣的社會群體對產品不一樣的需求情況,也要進行初步判斷和劃分出市場的不同。對不同需求市場潛在的價值進行篩選。市場的定位要與一家企業(yè)本身的優(yōu)勢和發(fā)展目標相結合。
1.2提高核心競爭力。
核心競爭力可以說是一個企業(yè)在營銷方面發(fā)展好壞的重要因素之一。具有模仿難、可持續(xù)性和競爭性等一系列特點。采取合適的策略能夠使一家企業(yè)在技術領域和企業(yè)文化領域及人才和品牌等領域具有競爭力,同時也可以得到客戶價值與優(yōu)良的公司運轉能力。從另一方面來看,一家企業(yè)業(yè)務層面上也可以提高競爭優(yōu)勢,同時也能夠差異化來作為基本依據。當然,成本領先的基本條件不能是偷工減料,實際上是在保證質量可靠的前提下,在其他方面降低生產成本,比如說,采用先進的設備,采用優(yōu)秀的管理方案,提高生產效率,降低人工成本。
1.3分析企業(yè)與市場的關系。
通過分析企業(yè)自身與市場供求關系,從而分析市場環(huán)境影響一家企業(yè)營銷管理活動中購買心理與行為,在進行下一步討論,一家企業(yè)面對市場環(huán)境變化而可能帶來的市場機會與挑戰(zhàn)。通過這些再進一步制訂出該企業(yè)的發(fā)展前景與戰(zhàn)略,確立該企業(yè)進行市場細分行為和選擇目標市場行為的理論依據和具體方法。
1.4營銷活動與營銷決策研究。
一家企業(yè)通過其對目標客戶營銷活動決策的調研與研究,闡述該企業(yè)運用市場營銷手段從而達到企業(yè)所規(guī)定的.目標的方法。企業(yè)可以通過對其渠道策略、產品策略、訂價策略、銷售促進策略的調研與研究,說明各種可以選擇的具體策略,也能夠從全方面上提出了“市場營銷組合”的策略,特殊強調了一家企業(yè)不能片面地,不能分割地,要進行系統(tǒng)而全面的運用市場營銷手段控制市場。確定并選擇符合市場營銷環(huán)境變化標準的最有效的營銷組合方案,進而完成企業(yè)所規(guī)定的目標。
在信息科技不斷發(fā)展的的帶動下,21世紀的主流媒體轉化為“網絡傳媒”,大型的站以及各種各樣的網絡交流平臺逐漸成為新興傳播媒介,具有傳播途徑廣、傳播范圍大、傳播影響力強等一系列優(yōu)異特點。實際上。新興的網絡媒體環(huán)境很大方面上擴展了傳統(tǒng)傳媒的形式以及其內容展,同時在文化宣傳內容上等方面也存在著擴大的作用。新興的網絡媒體的強大傳播能力以及其便捷的傳播形式給當前市場營銷帶來很大的沖擊,主要表現(xiàn)在以下三點影響。第一,新興網絡媒體為企業(yè)所生產的產品宣傳開辟了一個嶄新的窗口;第二,新興網絡媒體的進步與發(fā)展改善了銷售模式;第三,新興網絡媒體為企業(yè)了解客戶需求提供一個嶄新的平臺。
所謂的電子商務就是以網絡作為支點,所以電子商務運作的基本特征與網絡的特征具有很高的相似性,具體說來,主要表現(xiàn)在以下四個方面:第一,電子商務的經營以網絡為基礎,也就是說沒有網就沒有電子商務,因此電子商務所銷售的產品具有某種意義上的虛擬特征,客戶在購買產品之前對產品的了解全部是基于網上的影像資料和消費者自身的想象,這就需要商家對產品進行全方位多角度的介紹;第二,電子商務在實際操作過程中節(jié)約了很多經銷商等中間環(huán)節(jié),所以對關于產品的廣告宣傳以及產品促銷活動都是采用網絡進行的,導致了產品成本就此發(fā)生了巨大的變化,但是客戶在市場中進行各個方面比較,使電子商務產品的價格受到了影響;第三,電子商務的運作也不能夠完全說明電子商務的營銷是全部在網絡上進行的,而受到網絡銷售相關的國家政策影響,電子商務所考慮的營銷策略也一定要包括共同這一重要環(huán)節(jié);第四,電子商務的發(fā)展也代表了市場營銷的新的時代的來臨,也就是說大型企業(yè)在電子商務的背景下的營銷會時時刻刻影響到我們社會生活的每一個細節(jié)面,所以說,大型企業(yè)的社會責任比以前的更加繁雜。
2.2市場營銷觀念轉變對企業(yè)管理的影響。
一家企業(yè)市場營銷觀念的轉變對企業(yè)的管理的創(chuàng)新型有很大影響?,F(xiàn)如今,科技不斷創(chuàng)新,一家企業(yè)只有不斷轉變觀念,不斷創(chuàng)新,才可以保證一家企業(yè)具有市場競爭力。一家企業(yè)在市場營銷管理過程中銷售策略銷售管理的變化,就是一家企業(yè)不斷創(chuàng)新的表現(xiàn)。當然,一家企業(yè)在管理層面上的創(chuàng)新也會導致市場營銷活動的變化。比如說,將信息技術引入到市場營銷策略中,使用信息技術為消費者提供服務,就是企業(yè)管理中的創(chuàng)新表現(xiàn)。而一家企業(yè)的創(chuàng)新性行為,也有利于促進市場營銷行,使銷售更加方便、有效。一家企業(yè)領導者和員工都會因為企業(yè)創(chuàng)新和市場影響之間的相互作用而感受到一家企業(yè)的美好前。這種行為也會導致員工更有動力地投入到實際工作中,企業(yè)管理者也將因此不斷調整管理方法,促進企業(yè)的發(fā)展壯大,贏得企業(yè)利益。
結語。
通過上面的論述我們可以看出,一家企業(yè)在日常企業(yè)的管理行為活動中,一定要制定組織切實可行使命和目標,積極探索消費者的需求,一直提高一家企業(yè)的核心競爭力,盡最大的可能滿足客戶的一切要求。這有這樣才能在競爭激烈的市場氛圍下,不斷地提升企業(yè)自身價值,從而取得最大的利益,贏得企業(yè)的最好發(fā)展前景。一家企業(yè)的領導者、管理者和經濟工作者對市場營銷理論的學習具有十分重要的意義,也對企業(yè)生存和發(fā)展有著不可忽視的指導意義,緊跟時代步伐,采用電子商務模式,對市場營銷理論的學習與運用一定使企業(yè)更加興旺。
酒店綠色營銷論文篇十一
一、觀念是企業(yè)最需要管理的資產先看兩個例子:美國商人威廉?李耳1963年在60歲的時候,賣掉了自己年營業(yè)額1億美元的公司并將全部的.財產、名譽和樂趣投入到一項新的事業(yè)中去--制造噴氣飛機!當時在這一市場領域競爭十分激烈,有人斷言威廉?李耳不會成功!但事實是:威廉取得了巨大成功.原因很簡單,他生產了更符合市場需要的“速度快,價格低”的產品.引起人們更大興趣的是他的成功模式:“像買香蕉似的一束一束地買飛機!”
作者:史殿元作者單位:刊名:經濟與管理英文刊名:economyandmanagement年,卷(期):“”(7)分類號:關鍵詞:
酒店綠色營銷論文篇十二
盡管全世界的學者對于用性別意識評估人類消費行為模式的有效性持有爭議,但家庭作為科學和經濟評估單位,必然受到性別意識的影響。不少廣告制作者囿于落后的性別觀念,忽視女性的社會性別,以男性的價值判斷作為檢驗對錯的唯一標準,甚至包括某些女性廣告從業(yè)人員,在電視廣告對性別的角色定型上表現(xiàn)出強調女性的生理性別,流露出男女不平等意識。
將女性的自我價值限定在容貌、年齡、體形上。
張中行先生談及“何謂才女”,指出:“最基本的條件,要長得美”。《射雕英雄傳》里郭靖初見女兒身的黃蓉,只覺她“容色絕麗,不可逼視”;《神雕俠侶》中楊過初見小龍女,亦感到這少女“清麗秀雅,莫可逼視”;這些女性給予男性主體“明艷不可逼視”的感覺,她們充分體現(xiàn)了男性對女性“過分美化”的傾向,甚至是一種“境界”,是男人內在化狂想的外在投射。
當前流行的提法也如同出一轍:“美麗代表著成功”,或者“美麗成就未來”(香港賽萊拉廣州時代論壇2002年年會的廣告詞),在女性無意識的自我展示之中,存在著一個潛藏的男性主體,為了符合男性及社會對女性美的“原型模式”,女性的一生都在不懈努力。
初為人母的女性最應該做什么?不是盡量攝取食物中的營養(yǎng),以便有足夠的母乳喂養(yǎng)嬰兒,廣告指引她們快去尋找減肥、塑身產品,以還丈夫一個“初戀”的感覺。2004年“丁家宜美白保濕霜”的廣告是:“鎖住水分,鎖住愛情”;太太口服液廣告則是:“太太臉色好,我愛太太。嫁給我好嗎?”……在追求美、保衛(wèi)愛情的理由下,廣告提示女性從頭發(fā)開始,依次經過臉、頸、胸脯、小腹、臀部、大腿、小腿,一直到腳趾,把身體一遍一遍地像耕地似地改造來改造去,經年不斷。
將女性同男性的關系界定在性吸引、依順以及以此得到的供養(yǎng)和贊揚。
豪華名貴汽車展覽上,旖旎在靚車旁的美女不是車的主人,而是吸引潛在顧客,特別是男性顧客的一件道具,甚至引導女性顧客以俯瞰戰(zhàn)利品的姿態(tài)觀看靚車旁的同類。
1999年太太口服液廣告詞是“十足女人味,太太口服液”,突出了完美女性的健康。2003年的文案:“哇!新太太,太好了。新太太,太誘人了?!边@個“新”字暗示女性要認可并不斷逢迎“他”追求新感覺的需要,否則就會有“換代”之虞。
雖然家庭是夫妻共同經營的園地,但在某食用油的電視廣告“奧運金牌篇”中,丈夫陪兒子坐在沙發(fā)上看奧運比賽電視轉播成為天經地義。而妻子賢良與否?其烹飪技藝如何?尺度又掌握在丈夫手中:“我能得金牌嗎?”
將女性生存的空間在家庭,生存的意義限定于妻子和母親的角色。
大量家庭暴力都與男人抱怨桌子上的食物不夠豐盛或衣服沒洗干凈有關,他們因此而認為他們的妻子沒有達到男人對于“妻子形象”的期望。當在家庭與職場間旋轉的女性未能保持平衡,就極其容易受到來自家庭、社會的責難,受到內心虧欠的折磨。廣告反反復復重復這些女性形象,使女性受眾在長期的耳濡目染逐漸認同這一男性狂想。
基于社會性別的現(xiàn)代女性消費行為特征。
隱藏在商業(yè)文化中的傳統(tǒng)的性別觀念,擴大了男女不平等的角色定型,加深了社會對婦女的偏見甚至歧視,誘導婦女對傳統(tǒng)觀念的認同,違背了社會潮流的營銷溝通表現(xiàn)形式,束縛了女性的生存和發(fā)展,限制了女性消費品的類型、數(shù)量和質量,縮短了女性消費的生命周期,消解了女性創(chuàng)造社會財富的積極性?;谏鐣詣e的現(xiàn)代女性消費行為呈現(xiàn)如下特征:
尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”
多年前,一主婦路遇境殷實的女性朋友買了一大捧空心菜,足有兩、三斤重。問其故朋友答曰:只取空心菜最嬌嫩的兩三寸食用。從此該主婦便結下了“空心菜情結”。經濟狀況好轉后,她買菜只買最時鮮的,其他購物也如此,形成旨在尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”。
旨在尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”更會因脫離丈夫的經濟控制而產生。依賴丈夫的經濟來源,往往令妻子產生居人籬下之感;收入低于丈夫,內心也會希望用家務勞動當作補償,但是哪怕做一輩子也不能獲取家人給予男性的同等尊重?!翱招牟饲榻Y”常常成為一種沒有癥狀的疾患,潛伏期視“患者”的經濟能力而定。經濟改善大,持續(xù)時間就長,“病情”就重,經濟條件若只是小有改善則“傷風感冒”一番而已。
女性自我保護。
某毛巾廣告“野蠻女友篇”中“野蠻女友”以對男友呼來喝去,所宣泄的野蠻是女性處于弱者地位企求得到男性認可的渴望,演繹的是女性尋求保護的潛意識。這就類似于有的廣告中讓男性去試穿女性的涼鞋,讓男性去試穿女性的長筒絲襪。對這樣一種報復式的矯偏,應該禁止。
安全的需要繼生理需要之后列為第二層次的需要。但尋求他人(如,男性)的保護是要付出代價的?,F(xiàn)代女性越來越具備保護自我的意識和自我保護的能力,女性內心世界里柔弱無骨、小鳥依人的精神特質越來越隱藏、弱化,尤其在許多職業(yè)女性身上正逐漸消失。她們身上散發(fā)的溫柔之美不再僅僅是吸引男性垂憐的目光,而是內心的獨立宣言和告白。
小小的放縱。
作為家庭中的breadearner,傳統(tǒng)女性的角色沒有從她們的'肩上卸去由男性分擔下來,女性不得不背負雙重責任生活。男性通過吸煙、喝酒來排解其緊張和焦慮,通過運動競技來轉移心情;女性通過購物、裝扮自己得到某種程度的宣泄,找出種種方法以及負擔得起的奢侈品犒勞自己,為自己的心理需求提供了一個正常的“出口”,使她們受到壓抑的“心理沖動”得到某種緩解。因此,女性的消費不像營銷專家所預測的那樣遵從常見的購物模式,她們不時超越現(xiàn)實的軌跡,有時她們會把馬斯洛的需求層次理論徹底推翻。
諾貝爾經濟學獎獲得者卡尼曼和特韋爾斯基的研究表明,在不確定性條件下,人們的偏好主要是由財富增量而非總量決定的。比如一個人加薪時他可能不會在乎什么,但如果要減薪問題就來了。職業(yè)女性、女企業(yè)家、女政治家、女管理者明顯增加,女性對未來經濟發(fā)展存樂觀心態(tài),消費上偶爾“放縱”使女性感到存在的價值,不再要承受巨大的心理壓力。
將性別意識納入女性消費品的營銷溝通中,強化社會性別意識,有利于增強人們的性別敏感和自覺,有利于改變人與人之間的關系,尊重并激發(fā)女性的內在熱情和創(chuàng)造精神,消除壓迫,女性與男性平等相處,使一向受到漠視的性別發(fā)展和女性價值得到凸現(xiàn),讓女性在消費空間能夠自由地抒發(fā)自己。了解女性新的心理征候,營銷溝通就應適時地對發(fā)展中的社會性別作出反應:
關注女性的社會性別角色、行為規(guī)范和特征,不以女性生理性別作為評判女性價值的唯一標準。
改變“女人的名字是弱者”的觀念,男性不必通過保護女性來展示自己的力量、證明自己的存在,女性也不做矯枉過正式的、虐待式的女權表演。
不用男性關于美的評價標準左右流行的趨勢,體會女性從“為悅己者容”到“為悅己容“的轉變,女性的美不等于性吸引。
真實體現(xiàn)現(xiàn)代社會男女雙方共同分擔責任和義務,從而展現(xiàn)一種新的性別意識,而不是被曲解、被扭曲。實際上,現(xiàn)實生活中有不少男性作為好父親,與孩子在一起玩耍,和孩子一起快樂地刷牙,挽起袖子與妻子一道刷鍋洗碗。
女性的性別角色多重化。女性已逐漸從“家庭保姆”的樊籬中走了出來,活躍在曾經只屬于男性的領域,在社會上擔任各種角色,廣告中男女兩性的形象也應是多重的,性別角色多元化。如,女性也可以是先進科技產品的代言人,男性也可以是兒童用品的形象大使。
性別意識與廣告中存在的性別歧視,不只是與廣告商的矛盾,廣告只是表象,實質是與落后的社會性別觀念的矛盾。今年是全國婦聯(lián)“男女平等基本國策宣傳年”,“男女平等是促進我國社會發(fā)展的一項基本國策”。因此,自然人口相等的男女兩性待遇平等,已不僅是消費品營銷溝通的需要,而是經濟社會可持續(xù)發(fā)展的需要,是構建和諧社會的需要。
參考文獻:
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3.兩百高層決策者受問“男女平等”.載《南方周末》,2004。
酒店綠色營銷論文篇一
[摘要]文章對中高檔酒店運用收益管理的可能性進行了理論探討,在分析中高檔酒店現(xiàn)有價格策略的基礎上,提出了中高檔酒店在酒店行業(yè)市場化程度不斷提高的形勢下所應實施的基于收益管理思想的價格策略。
酒店業(yè)的快速發(fā)展是現(xiàn)代社會的重要特征,酒店企業(yè)要在越來越激烈的競爭中生存和發(fā)展,就必須不斷地實現(xiàn)觀念的變革,轉變增長方式,創(chuàng)新管理和服務,提高顧客滿意度。
一、收益管理簡介。
收益管理是一種現(xiàn)代科學管理方法,在準確地預測未來顧客需求和產品供給趨勢的情況下,合理制訂最佳產品價格,并動態(tài)地調控產品以滿足賓客的需求。它的核心思想是,如何通過把恰當數(shù)量的產品在適當?shù)臅r間以恰當?shù)膬r格出售給恰當?shù)念櫩停瑥亩鴮崿F(xiàn)企業(yè)收益的最大化。其作用表現(xiàn)在三個方面:一是能在瞬息萬變的市場中準確地分析顧客的消費行為并將顧客分類;二是能針對每一類顧客設定不同的價格和限量,并時刻根據市場的變化進行調整;三是能為市場推廣和公司營運提供決策支持,包括:訂價策略、日程安排、產品開發(fā)、銷售和推廣等。
二、中高檔酒店的經營特點分析。
1.酒店業(yè)是典型的能力約束型服務業(yè),它不能運用庫存作為緩沖來應對需求的波動。
2.市場可進行細分。市場的可細分性是企業(yè)實行差別化定價、開展收益管理的基礎,中高檔酒店企業(yè)也同樣面臨著可細分的市場。
3.酒店產品或服務具有很強的時效性。如果酒店客房某天無人入住,則該客房當天的收益為零。
4.酒店客房可以通過預訂系統(tǒng)提前預訂。
5.酒店賓客對于客房的需求隨著時間變化而具有波動性和隨機性。
6.酒店的固定資產投資巨大,日常維護費用較高,相對于較高的固定成本的可變成本可能只是一晚上的水電費、一次性用品的消耗,以及布件的洗滌費等,這些費用是很低的。
中高檔酒店的特點使其管理和經營面臨著許多其他行業(yè)所沒有的新問題。例如,如何平衡供給和需求間的矛盾等。客房需求較低時,大量客房無法銷售出去;當客房需求高漲時,又由于生產能力固定無法滿足全部需求,潛在的收益又失去了。同時酒店高固定成本、低可變成本的特點也為經營者采取差異化定價提供了基礎。因此,中高檔酒店是運用收益管理理論和實踐的最佳場所之一。
三、中高檔酒店收益管理營銷策略分析。
1.超額預訂。超額預訂是指酒店預訂出比客房總量更多的數(shù)量,以防止由于賓客取消訂房或應到未到而造成較低出租率。合理地掌握超額預訂的幅度,可以取得很好的收益效果。掌握超額預訂幅度的方法有三種:(1)掌握好團體訂房和散客訂房比例;(2)根據預訂資料分析訂房動態(tài),對訂房不到的單位做好記錄;(3)和本地區(qū)酒店同行建立業(yè)務聯(lián)系。
2.客房差別化定價。差別定價法的實質就是價格歧視——銷售同一種商品對不同的消費者收取不同價格的行為。傳統(tǒng)的客房價格差異主要反映不同客房的`不同成本。在收益管理中雖然不同房型之間的差價仍然存在,但收益管理定價的基本依據是市場需求而非供給成本,也就是客房價格由市場需求決定。對同一種客房產品,采用多級房價策略比單一房價能帶來更高的客房收入,采用客房價格級別越多,酒店滿足細分市場的需求的程度就越高。
3.客房分配??头糠峙涞年P鍵目的是確保把客房留給能帶來高收益的賓客,抵制低價客房的數(shù)量。進行客房分配,要根據歷史數(shù)據,預測每個客房等級的賓客需求,結合特定日期和特定酒店的容量、當前的訂房狀況、賓客購買客房產品的行為方式,以及競爭對手的價格策略等因素,從高到低依次確定高價的客房保護水平。保護水平過高,就有可能出現(xiàn)過多的空客房;而保護水平過低,就有可能拒絕高收益賓客的需求,同樣也會使降低酒店的收入。
4.升檔銷售。升檔銷售是通過告知賓客酒店可提供的各檔次客房,使賓客有可能接受更高檔次的服務,從而提高對本酒店的印象的一種方法。升檔銷售的方法之一,是對價位較低的房間實行超額預訂,這樣客房數(shù)量不夠時,可動員賓客從住低價的客房改住價位高的客房;之二是鼓勵前臺預訂員盡量推銷價位高的房間。
5.控制散客和團隊業(yè)務的比例。團隊業(yè)務是酒店營業(yè)收入主要的組成部分,團隊不僅占用客房數(shù)量很大,而且還往往使用酒店的其他服務設施,如宴會和會議設施等,對這些部門的收入也有貢獻。一般情況下,由于團隊預訂的客房比較多,所以酒店一般會給予團隊折扣比較大的客房價格。雖然團隊預訂可以提高酒店的客房占用量,但是卻有可能擠走了原本愿意付高價的散客。所以,酒店將酒店有限的房源在團體于散客之間合理分配,也可以帶來較高的收益。
四、結論。
隨著社會經濟的發(fā)展和人民消費水平的提高,中高檔酒店已發(fā)展為酒店業(yè)的主角。不斷擴大的需求市場和有效供給不足的行業(yè)規(guī)模使我國中高檔酒店的發(fā)展有著良好的機遇;同時也面臨著強大的競爭對手。因此,中高檔酒店應充分利用環(huán)境帶來的機會,設法清除劣勢,及時采用收益管理等先進管理模式,不斷強化優(yōu)勢,創(chuàng)造品牌效應,挖掘酒店文化內涵,多方位占領市場,這樣才能在快速的市場發(fā)展中成為行業(yè)的領先者。
參考文獻:。
[2]黃震方:旅游飯店管理[m].高等教育出版社.
酒店綠色營銷論文篇二
網絡營銷論文是指通過基本的網絡知識結合營銷技巧,對于網絡營銷的闡述和研究,是一門新興學科的研究方向的總結和把握,對于日后的網絡營銷起著導航作用。大型酒店的營銷論文,我們來看看。
摘要:“m型社會”是最近較多被引用的財經概念之一。不僅僅是美國、日本這樣一些發(fā)達國家,中國同樣也將面臨社會的m型化。社會的m型化同時是企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程。作為社會化程度比較高的酒店行業(yè),如何來應對和把握社會轉型所帶來的危機和商機?文章從“m型社會”的涵義入手,分析了m型社會下做好市場營銷的關鍵因素,并在此基礎上,給酒店的營銷提出了五點針對性的建議,希望在m型社會越來越近的情況下,能對酒店的營銷增長及品牌的提升有借鑒作用。
一、m型社會的涵義。
端,并且彼此距離越來越遠,大部分人(中產階級)則向下沉淪為中下層階級,如同m型一般。在美國,有85%以上的人開始淪為中下階層,基于對日本社會的觀察,大前認為日本已經進入了m型社會。中國同樣會面對這種現(xiàn)象。在我國,最高收入及最低收入的群體差異高達10倍,而一般國外標準約為5-6倍左右。有69%的家庭年收入在3-5萬人民幣之間,貧富懸殊差別很大,原地踏步就會變成中低階層。
二、m型社會下營銷的關鍵。
(一)要認識到m型社會是全球化而非本地化的結果。
單從本地化的角度思考,企業(yè)可能會發(fā)現(xiàn)自己面對的市場被切割地越來越小。但m型是一種全球化的結果,而不是地方化的現(xiàn)象。以nba為例,前還是純美國球員的運動,球員薪資最高以百萬美元為單位。20年來,nba大舉向海外銷售轉播權,并引進頂尖外籍球員,以提高比賽水平并擴大海外觀眾基礎,如今的球員薪資動輒以千萬美元為單位,結果是一流的美國球員領到比前輩高十倍的待遇,但二流以下的球員甚至連坐板凳機會都沒有,因為工作被外國球員拿走了。隨著國際酒店管理集團在中國內地市場的不斷擴張,國內原有的酒店如果不進行變革創(chuàng)新,勢必會像nba的二流球員一樣,只能打次級聯(lián)盟甚至更糟糕。
(二)m型化的營銷并不意味著簡單的將產品價格兩極化。
m型社會經常被理解為市場只有高價和低價兩種,衍生為產品開發(fā)走向最貴和最便宜兩種,然而并非如此。價格的兩極只是m型化的結果之一,需求分眾以及隨之而來的產品開發(fā)、營銷和服務,是更值得注意的變化。由于m型社會的大眾有兩個走向,消費者市場也隨之向奢華和省錢兩個方向挪移。在奢華模式中,消費者不惜高價購買高品質和滿足情感需求的產品和服務;而在省錢模式中,消費者卻又盡可能地尋找低價高品質的商品。以“一流的形象,二流的產品,三流的價格”為主要特征的mcfashion(前綴“mc”取自快餐文化的代表“mcdonald’s”,代表一種“快速、有價格親和力的時尚”)應該是m型社會下非常成功的一種營銷理念。對于酒店而言,如果選擇高價格的市場策略,則必須確定自己有能力提供給顧客與高價格相匹配的產品和服務,如果選擇低價格策略,那么如何在品質和價格之間尋找平衡將是酒店需要考慮的問題。
(三)m型社會的下層,更應該成為酒店關注的焦點。
m型社會結構下,市場已經被分割成若干塊,其中最高端市場和最低端市場處在m的兩個極尖上,中間市場已經逐漸消失,酒店應當把政策和策劃重點放在高端市場和低端市場兩個極點,尤其是低端市場,以此為基礎進行系列的市場動作。
如果定位高收入階層,酒店必須確定自己有相應的能力提供奢華的產品和服務。這個階層中,除了舊的市場區(qū)塊外,還會有不少因為收入差距加大而變得更富有的人加入,所以這個階層,應該是比較有前途的一個選擇。低收入群體是快速擴大的一個階層,如果酒店選擇以這個階層為主要顧客群,最重要的問題就是能否建構與這個階層相對應的收益結構。如果酒店可以提供低成本、高品質的產品,或者走低價格路線一樣可以提高收益,則以下層階層為目標顧客是非常明智的選擇。
(一)市場細分,實現(xiàn)差異化經營。
現(xiàn)代營銷學的核心是stp營銷,即包括市場細分(marketsegmentation)、目標市場(markettargeting)、市場定位(marketpositioning)。無論是以“競爭”為核心價值的藍徹斯特戰(zhàn)略(lanchesterstrategy),還是以“創(chuàng)新”為核心價值的藍海戰(zhàn)略(blueoceanstrategy),都強調細分市場中產品的差異性。對酒店而言,產品和服務的設計必須針對不同顧客的需求,因此,市場細分是酒店提供差異化的產品和服務的前提。
在“市場細分”這一營銷行為上,“萬豪”(marriott)公司一直被譽為超級細分專家。ritz-carlton、renaissance、towneplacesuites、courtyard、residenceinn、fairfieldsuite等,他們分別代表著不同的價格水準,并在各自的娛樂和風格上有效進行了區(qū)分。同樣,在經濟型酒店非常發(fā)達的美國,不同的經濟型酒店所針對的目標市場也是非常明確和獨特的。有為青年背包旅游者和專門針對女性背包旅游者提供住宿設施的經濟型酒店(hostel);有專門為自駕車的客人準備的汽車旅館(motel),配備有很大的停車場,旅館自帶或者附近有餐廳、超市購物、加油站和簡單的娛樂設施;還有專門為老年游客提供特殊客房設施的經濟型酒店,房間的燈具比一般飯店更明亮,衛(wèi)生間內安裝了防滑倒的扶手,電視機遙控板的按鍵和客房電話按鈕也專門適合老年人的視力而設計得非常大。
(二)從奢華到大眾,實現(xiàn)品牌延伸。
高端品牌的prada,也生產白色t恤。能夠做到贏家通吃,當然是很多酒店希望做到的。圍繞市場細分建立起清晰的品牌戰(zhàn)略,在產品和服務嚴重同質化的今天,也許會為酒店帶來突破和創(chuàng)新。酒店品牌延伸是酒店企業(yè)在具備一定實力、條件的情況下利用其品牌資產來發(fā)展的戰(zhàn)略。酒店品牌足夠強大,成為品牌資本時,通過顧客對品牌的“移情效應”,實現(xiàn)品牌延伸,分別面向不同的顧客群體,滿足各類顧客的需求。在核心品牌獲得市場的充分認同,酒店的實力也足夠強大的前提下,通過品牌延伸不但有效降低酒店促銷費用,大大提高新產品導入市場成功率,還可以強化核心品牌。上述的萬豪集團就是非常成功的`例子,在原有的四個品牌在各自的細分市場上成為主導之后,又開發(fā)了一些新的品牌,來填補細分市場的空白,正是這些市場空白成了萬豪酒店成長的動力和源泉。
繼高端品牌之后,很多國際知名的酒店集團都陸續(xù)將中低檔品牌引入中國市場,如洲際集團(ihg)的假日快捷(expressbyholidayinn)、溫德姆(wyndham)的速8(super8)、雅高(accor)的美居(mercure)和宜必思(ibis)、希爾頓(hilton)的斯堪的克(scandic)等。以雅高公司為例,2007年是其在華發(fā)展重點年份,該集團將業(yè)務重點平均地分配在新的豪華酒店、高端酒店與經濟型酒店上,來覆蓋不同層次、不同需求的顧客。
(三)低價格與高附加值。
隨著m型社會的發(fā)展,更多的企業(yè)依然會將目標消費者的焦點放在社會大眾的一端。因為對于上層收入者而言,雖然消費能力強,但是他們的市場畢竟有限。m型社會中,低階層收入者的人數(shù)在快速增加,但今天的“低階層”,他們對產品和服務的要求跟以前的“窮人”是截然不同的。這部分人并不吝惜多付一點價格,但要求得到高質量、好感覺與貼心服務的產品。如果酒店選擇這個階層的顧客為目標市場,低價格是吸引他們的一個非常重要因素。但如果僅僅是低價格,或者是以犧牲服務質量為代價的低價格,是留不住客人的。給較低價格的產品以較高的附加值,在低價格與高質量中尋找一個均衡點,將是酒店面臨的重要課題。
近年來興起的經濟型酒店,就是憑借較低的成本、優(yōu)良的服務,以及單一而實際有效的功能贏得顧客的青睞,以較低的產品價格與較高的附加值,在激烈的市場競爭中占有一席之地。深圳維也納酒店管理公司還提出了一個更高檔(四星級檔次)的經濟型酒店概念,為客人提供令人稱心的低價格和高檔次的服務。
(四)優(yōu)勢聯(lián)盟,發(fā)揮“軟品牌”的效應。
從品牌發(fā)展的不同途徑來看,可以分為“硬品牌”發(fā)展模式[如萬豪、凱悅(hyattgroup)等]和“軟品牌”發(fā)展模式(世界一流酒店組織,中國名酒店組織等)。隨著網絡技術的發(fā)展,有很多中小型酒店在一起緊密合作,互相提供各類服務,進行技術交流,就形成了所謂“網絡酒店”的模式。這種網絡是直接面向顧客、供應商和投資者的中小酒店企業(yè),通過網絡聯(lián)合起來,形成網上虛擬酒店,從而使酒店資源得到更全面的整合。以北京新旅網酒店度假村投資管理有限公司為例,由該公司首期投資余萬元,對遍布全國50多個城市的100多家三星級以上酒店度假村的資源整合。凡持有新旅網“房東卡”的用戶都能在其網絡內的任何一家酒店入住,并可以享受到三至五折的優(yōu)惠,這對一定層次的客人來說是有吸引力的。
(五)利用互聯(lián)網構建完善的電子銷售系統(tǒng)。
internet可以讓酒店不分時間、地域、空間的推廣品牌,可以讓顧客在第一時間找到酒店,最重要的是網絡可以幫助酒店以更低的成本獲取更多的精準客戶。在m型社會中,要提供低價格的產品,成本競爭會是酒店之間競爭的重要方式。從全球飯店業(yè)來看,網絡營銷已經成為飯店集團營銷系統(tǒng)的重要組成部分。
預訂平臺的建設成為國內酒店集團近年來投入較大的一項工程,為繞過網絡代理商“傭金”,很多酒店開始探索“在線直銷”。酒店往往采取了將高額傭金部分回饋給客人,通過高額折扣鼓勵客人直接通過酒店的預定渠道預定。許多高星級的國際酒店集團已建立起了自己的直銷網絡,直銷的比例逐年增高,如希爾頓、萬豪、洲際、喜達屋(starwood)、溫德姆等。其中,萬豪、希爾頓網絡直銷與網絡中介的銷售比例已經達到了3︰1。國內的金陵集團在網絡建設上也取得了一定的成績,構建了較為系統(tǒng)的電子銷售網絡。
社會的m型化同時是酒店和其他企業(yè)的市場和營銷規(guī)則重新定義的過程,作為酒店企業(yè)無法逆轉這種潮流。樂觀的酒店從中找到“藍?!焙汀伴L尾”,而悲觀的酒店則看到的是市場的不斷萎縮。那些無法適應并調整營銷策略的酒店,其盈利能力將和同業(yè)越拉越大,最終為市場所淘汰。
參考文獻:
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2、何訓,郭敏.m型社會的營銷轉型[j].中外管理,2007(7).
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4、奚晏平.飯店業(yè)理論與前沿問題[m].中國旅游出版社,2007.
酒店綠色營銷論文篇三
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。?宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值?,F(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的`利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
[1]?[2]?[3]?[4]。
酒店綠色營銷論文篇四
需求創(chuàng)造原則是支撐市場營銷的諸原則中的核心原則,現(xiàn)代營銷的十大原則論文。該原則認為,需求并非固定或有一定限度,而可以通過企業(yè)的努力去擴大和創(chuàng)造。例如,美國摩托車市場就是日本本田創(chuàng)造的。當時,美國摩托車市場只有年銷售量6萬臺的規(guī)模,而且都癖好大型摩托車。60年代本田及其50cc超小型摩托車進軍美國市場,并建議美國普通家庭生活中使用摩托車,但美國市場上并沒有顯現(xiàn)出對它的需求。經過一段時間努力,終于打開了美國摩托車市場的大門,創(chuàng)造了年銷售量高達100萬臺以上的需求。
1、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)明確需求的可創(chuàng)造性。其一,需求具有多樣性、發(fā)展性和層次性等特點。它會隨社會和科技進步以及經濟發(fā)展而變化。其二,有些需求實際存在,但卻沒被企業(yè)發(fā)現(xiàn)或者企業(yè)對其不予關注。這往往是因為這些企業(yè)根本不考慮有這樣的需求存在,也不去進行調查分析,而一味地“堅信企業(yè)自己的想法,固執(zhí)己見”,或者“構思僵化”等所致。其三,連顧客自己也不知道是否存在的需求,即浴在需求。要靠企業(yè)去挖掘,去誘導。例如,日本一家巧克力公司利用日本追求西方生活的心理,通過一切宣傳手段,培養(yǎng)日本青年人過“情人節(jié)”的習慣。宣布在情人節(jié)期間購買巧克力可半價優(yōu)惠,還為此開發(fā)出種精美的巧克力。通過努力,最后終于達到了目的,在日本形成了過情人節(jié),并贈送巧克力的風尚,該公司也成了日本最大的巧克力公司。
2、需求創(chuàng)造原則要求企業(yè)懂得如何創(chuàng)造需求,即發(fā)現(xiàn)、創(chuàng)造、提供什么樣的價值,經濟學論文《現(xiàn)代營銷的十大原則論文》。現(xiàn)在最重要的是,企業(yè)必須提供顧客認為最有價值的利益,即真正解決顧客問題和滿足顧客需求的產品和服務?;瘖y品為顧客提供的利益是“美”。如果企業(yè)站在顧客的角度來考慮問題,把“售貨處”當作“購貨處”甚至“使顧客心情舒暢的場所”來對待,那么就一定能創(chuàng)造并獲得更多的需求。
二、目標訴求原則。
營銷大致經歷了三個階段:一是大量營銷,即大量生產和銷售單一產品;二是多品種營銷,即生產和銷售兩種以上不同規(guī)格、式樣、花色的產品,但沒有針對性,只是給顧客提供了幾種選擇;三是目標營銷,即針對自己所選定的目標市場開展營銷。這就要求產品、價格、渠道、促銷等都必須與目標市場相適應,以目標市場的需求為其產品的訴求點,以目標人群為其訴求對象,制定目標人群能接受的價格,開拓最能接近目標人群的渠道,采用目標人群普遍歡迎的促銷方式和廣告媒體。香港牛奶公司“高鈣牛奶”訴求“高鈣”,訴求對象為年齡在25-40歲的、受過教育的、有較高收入的女性。其理由是:第一,“高鈣”能預防骨質疏松癥,而在香港,有骨質疏松癥隱患的人以25-40歲的女性居多;第二,“高鈣牛奶”在香港是一種全新產品?!案哜}牛奶”由于訴求明確,結果取得了巨大成功.在消費牛奶市場上遠遠甩開競爭對手,占到市場份額的56%,而牛奶公司在整個乳品市場的份額也由54%升至70%。
三、非價格競爭原則。
企業(yè)間競爭大致可分為兩類:價格競爭和非價格競爭。價格競爭是通過降價來使顧客花更少的錢卻得到同樣滿足的一種競爭。如果在產品、服務等其他方面幾乎相同的情況下,往往容易陷入價格競爭,使企業(yè)成為“無利益的繁忙”。只要對近幾年我國市場上價格大戰(zhàn)稍加回顧就會一目了然。價格競爭用來評價價值的尺度是大家都知道的價格,所以價格的決定就顯得非常重要。非價格競爭,就是為顧客提供更好、更有特色,或者更能適合各自需求的產品和服務的一種競爭。非價格競爭,對顧客和企業(yè)都有利。第一,產品和消費者需求都存在差異性;第二,不同的產品有不同的價格需求關系,一些體現(xiàn)身份地位的產品非高價賣不出。如汽車就有兩種職能;“身份象征”的社會職能和作為運輸工具的物理職能。美國通用汽車公司在30年代推出價格為7000美元的卡迪拉克新車而一舉獲得巨大成功??ǖ侠说念櫩筒皇琴徺I運輸工具,而是購買地位和身份。
酒店綠色營銷論文篇五
在競爭日益激烈的里,酒店業(yè)作為第三產業(yè)中的支柱之一,面臨著巨大的挑戰(zhàn),上海、這個正在飛速的國際化大都市,就處在競爭最前列。,又一座豪華的大酒店——南新雅大酒店開業(yè),筆者通過酒店籌建、管理并在兩年的經營管理中,運用現(xiàn)代營銷理念于實際工作中,得益非淺,深深地認識到其在現(xiàn)代酒店管理中所起的重要作用。
首先,就是市場定位,飯店處于市中心的黃金地段,但周圍有海侖賓館、國際飯店、和平飯店等諸多知名酒店,要想在眾多的競爭對手中取得市場,市場定位是起著決定性作用。而要定好位,就必須進行市場細分。酒店市場細分的主要原因就是為了有效地使用酒店各種營銷費用及資源。經過我們對市場的細分,使我們對市場有了正確的認識,于是制訂了一套靈活多樣的適合南新雅大酒店的價格體系。
其次,是引競爭戰(zhàn)略與定點超越營銷觀念,以往的傳統(tǒng)營銷理念是以消費者為中心,但忽視了競爭者的營銷略與行為。今天,市場營銷內涵實質不僅是滿足人類的需要和欲望而是企業(yè)的沖突。因此,現(xiàn)代營銷應樹立一種既考慮顧客需要,又考慮競爭者的營銷戰(zhàn)略,在其指導下,去觀察競爭者競爭者所謂“知已知彼、百戰(zhàn)不殆”進而制定了并實施一系列制勝的營銷措施,最終取得勝利。為了有效地爭奪市場,我們采用定點超越的最新理念。所謂定點超越理念,就是當今很多知名企業(yè)采用的一種嶄新的戰(zhàn)略營銷,以有效地與競爭者爭奪市場。我們將自己與競爭者進行分析對比,將其中的領先者作為我們的發(fā)展目標,并通過考察將其先進的經驗移植到我們日常管理中去。我們先后考察了上海的多家五星級的酒店,通過,加強各部門對工作程序、操作流程的細化、獎勵銷售等,并進行質檢監(jiān)督。同時,我們還考察了周邊地區(qū)的同級酒店,利用我們自身餐飲的強項,首先隆重推出具有滬上大規(guī)模的海鮮城,并舉行了整個集團公司聯(lián)動的“三百萬餐飲大派送”活動,通過餐飲促銷,讓各界人士對大酒店有客觀的認識。這樣一來,以餐飲帶動了客房,形成了客房、餐飲“兩翼齊飛”的經營態(tài)勢。初步實踐證明,定點超越的營銷觀念在現(xiàn)代酒店營銷中的作用是不可低估的。
再次,顧客滿意(cs)戰(zhàn)略與服務營銷:c在營銷學中是一個比較新的概念,它是由日本企業(yè)率先提出的經營戰(zhàn)略,意即顧客滿意戰(zhàn)略,其宗旨在于促使企業(yè)努力探索有效的經營途徑。改善經營方式,針對需求個性化的發(fā)展趨勢,采取相應的經營措施,在顧客滿意中樹立良好企業(yè)形象,增強競爭能力,使營銷取得成功。就飯店而言,要使服務成為行之有效的營銷戰(zhàn)略,就要讓顧客滿意。顧客滿意不僅增加營業(yè)額,而且因為有良好的口碑,使顧客轉化為潛在的業(yè)務廣告員,節(jié)約了大量促銷費用。
cs戰(zhàn)略是借助于服務營銷來實現(xiàn)的。隨著市場的發(fā)展,飯店間的競爭將日趨激烈,顧客的需求將日益多樣化,從而必然引起產品結構和使用方法的復雜化,顧客對產品的“感覺風險”(購買前的疑慮)不斷增加,而消除顧客“感覺風險”,提高顧客滿意度的最好辦法就是飯店為之提供產品實物形態(tài)以外的一系列服務。服務營銷既是產品概念的延續(xù),也是cs戰(zhàn)略實現(xiàn)的手段。因此,服務營銷的、形式要與cs戰(zhàn)略的要求相適應,這就需要飯店在產品售前、售中和售后以及在產品生命周期的投入期、成長期、成熟期和衰退期各階段都要采取相應措施,并以服務營銷質量為中心,施以全方位、全過程的控制。
具體講,全新的服務營銷質量觀,通常有以下四個方面:
1.贏得顧客一顆心。這是新服務質量觀的基點,它要求顧客消費服務產品時無后顧之憂,主要包括在實施上沒有不安全的顧慮,財務上沒有風險,在服務的過程中及服務過后不讓顧客產生困憂,得到享受。
2.追求無缺陷。所謂無缺陷(zerodefect)未必缺陷絕對是零,而是以零為最終目標,來制定的目標,以便努力去實現(xiàn),并在實現(xiàn)目標的過程中,對目標作出進一步的修訂,這樣看來,無缺陷非指技術而是一種管理。服務質量的提高和保證是一個永恒的目標。因而,飯店不應浪費時間去推斷能夠達到何種水平,質量工作的目標永遠是100%完美無缺陷。
3.三位一體的質量提高。這是新的服務觀念的基本內容。這種思想在于確認強化服務質量貫穿于飯店營銷全過程。實際上,許多飯店未意識到服務質量的保證是分三種類型的:一是預防性的,如長期需求信息的調查、競爭對手及顧客評估等;二是監(jiān)測性的,如產品質量的檢驗、服務的安排等;三是補償性的,如重新設計產品和飯店形象等。傳統(tǒng)的做法強調補償性服務,而新觀念卻主張預防性、監(jiān)測性和補償性服務齊頭并進,從而形成良性循環(huán)的服務質量保障系統(tǒng)。
4.服務質量是飯店全員的職責。新的觀念認為,服務滲透于飯店生產經營的全過程,要使飯店上下充滿讓顧客滿意的飯店文化,要實現(xiàn)標準化、規(guī)?;姆召|量管理。
由于我們是一家新的酒店,并且由杏花樓集團自行管理,我們缺少的是經驗豐富的酒店專業(yè)型的管理人才。因此,我們面向招聘了一批具有在四、五星級酒店管理經驗的干部充實了我們的中、高級管理層,加強了管理的力度。另外,我們還缺少自己的,正因為如此,cs戰(zhàn)略對我們來說尤為重要。為了樹立大酒店在社會上的口碑,我們先后舉辦“微笑服務月活動;發(fā)放“客人意見征詢表”;發(fā)揮大堂副理記事簿的作用。在實踐經營中,我們對營銷逐步有了新的認識,酒店的經營狀態(tài)日趨穩(wěn)步上升,通過不斷努力,我們又提出了創(chuàng)造需求與創(chuàng)新營銷。
飯店營銷戰(zhàn)略的重點不僅在于掌握定價、分銷、促銷等非產品戰(zhàn)術,更在于使其成為巨人,能預測顧客的尚未能看到的需求。通過技術積累和創(chuàng)造來尋求飯店企業(yè)的長遠。當然,創(chuàng)造需求并不是一種主觀臆斷,而是在順應把握消費需求變動趨勢的基礎上,把遵循與規(guī)律統(tǒng)一起來。
創(chuàng)造需求的實現(xiàn)主要是通過創(chuàng)新營銷來進行的?,F(xiàn)代的發(fā)展,消費水平的提高。飯店市場環(huán)境的變化及競爭的加劇,推動著以產品為基礎的營銷諸要素不斷衍生組合。創(chuàng)造營銷成為飯店適應衍生組合、求生存求發(fā)展的內在動力。所謂創(chuàng)新營銷就是飯店企業(yè)以在質上優(yōu)于現(xiàn)有狀態(tài)的新行為作用于經營活動,以期收到預定目標的創(chuàng)造性活動。創(chuàng)新主要是指產品創(chuàng)新、市場創(chuàng)新、技術創(chuàng)新、服務創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,這五大創(chuàng)新涉及飯店生產經營管理活動的主要方面和主要過程。這五大創(chuàng)新所產生的聯(lián)動效應,形成一種巨大的整體潛能,這是飯店企業(yè)降低和避開風險,謀求順利發(fā)展的強大動力。
由于樹立了現(xiàn)代營銷意識,并在實踐中加以運用,促使經營業(yè)績蒸蒸日上,在競爭中找到了市場,站穩(wěn)了腳跟。同時,我們又在不斷地優(yōu)化我們的市場。因此,現(xiàn)代酒店也好,企業(yè)也好,從上到下一定要掌握現(xiàn)代營銷觀念,從實際出發(fā),通過指導實踐,使酒店管理科學化、現(xiàn)代化,形成我們自己的特色。
酒店綠色營銷論文篇六
關于業(yè)績。
說到年終工作總結,大家無疑首先想到是業(yè)績,談業(yè)績,必然要用數(shù)字說話,所以,數(shù)字成了反映工作業(yè)績好壞最有說明力的東西。數(shù)字后面有許多耐人尋味的東西需要進行深層次的剖析,簡單地以完成預算好壞來考察酒店的營銷工作是不客觀的。舉一個最現(xiàn)實的例子:對于國內絕大數(shù)酒店來說,的銷售預算能有幾家完成?而的銷售業(yè)績,大多數(shù)酒店都會超額完成,那么,如果用去年同比方式計算,那增長幅度一定驚人。但是,如果不考慮20的“非典”的因素,20的數(shù)字與年的數(shù)字顯然沒有可比意義。
關于品牌。
現(xiàn)在沒有酒店不重視自己的品牌形象與品牌效應,品牌的作用早已不是其簡單的外部視覺識別體系,而是承載著企業(yè)經營理念與行為規(guī)范,更直接一點說,品牌代表了酒店的一切。
這樣關于酒店品牌工作的年終總結就很難做,可能許多酒店都感到無從下手。通常,一些酒店可能更多地關注所謂“硬”指標,例如各種媒體的曝光率、行業(yè)協(xié)會的評選以及酒店自身的調查結果(問卷、隨機訪談、投訴反饋等),通過這些所謂的客觀途徑,了解酒店品牌在一般公眾、目標客戶群中的印象。相信這些反映出的結果會有一定的說服力,但是,僅僅停留于此還是不夠的,因為,對于品牌的評價,例如酒店的知名度與美譽度,一定要聽聽消費者的意見。還有就是直接客戶與間接客戶對酒店品牌的認知差異。例如,旅行社、會展公司等作為酒店的間接客戶,由于其自身利益,他們往往不能客觀地代表他們組織的直接客戶向酒店反饋意見;更有甚者,他們會將自身的失誤轉嫁到酒店身上,從而在某種程度上操縱了直接客戶對酒店品牌的正確認知。
關于市場。
總結營銷工作肯定重點要分析市場的情況,這里應該特別關注幾組重要的.相關指標。首先,是市場份額,即本酒店售出間/夜數(shù)在同地區(qū)、同星級(或同檔次)酒店售出間/夜總數(shù)中所占比例,這個指標強調的是酒店客房的“銷量”,它代表著酒店產品(這里沒有包括酒店的其他產品)受歡迎的程度;其次,是本酒店可出售房間的平均房價與同地區(qū)、同星級(或同檔次)所有酒店平均房價之比,這個指標強調的是酒店的“價格”,實際上,它說明的是酒店產品的質量;再者,是前述這兩個指標與去年同比的增長率(或負增長率),它告訴我們酒店經營狀況的走勢。
通過這些指標,我們可以對酒店的市場情況有一個基本的判斷。但是,與此同時,我們也必須清醒地認識到,這些指標的背后,仍然會有一些短期的、個別的因素造成一種市場假象,例如,當某一酒店為其市場份額增加而歡欣鼓舞時,也許其主要原因不是來自它的經營能力,而是同地區(qū)的幾家競爭對手的酒店進行停業(yè)裝修改造所致,因此,該酒店所獲得的只是競爭對手們臨時丟棄的一些份額而已;相反,也不能因為周邊新開業(yè)的幾家酒店利用低價促銷的方式搶走了一部分市場份額,就因此認為,該酒店的市場占有率非常糟糕。
關于組織。
多數(shù)酒店在總結營銷工作時,很少把營銷組織建設作為一個專題來總結,有的采取一帶而過的方式加以處理,有的則將這方面的工作總結與每一位營銷人員的綜合考評混為一談。
其實酒店營銷組織建設工作的總結重點應該放在上一年的組織結構(例如部門設置、崗位安排)的合理性與組織政策(例如業(yè)績指標、激勵機制)有效性上。例如,酒店為了更好地把握市場變化,就需要強化市場部門的職能,因此,在組織結構設置上,市場部就會從公關市場部中獨立出來,與銷售部、公關部成為平級部門。與此同時,相關的組織政策也會隨著進行調整,例如市場部人員的業(yè)績指標、考核辦法的確定,相應激勵機制的完善等??偨Y的根本目的,是不斷適應內外環(huán)境變化,優(yōu)化組織職能,以保證每一個營銷人員在良好的環(huán)境中順利完成任務。
酒店綠色營銷論文篇七
酒店管理通常指酒店為高效經營,實現(xiàn)利益最大化的目標,根據市場客觀規(guī)律和管理辦法,對各項資源進行優(yōu)化配置的管理過程。隨著居民生活水平的不斷提高和旅游行業(yè)蓬勃發(fā)展,越來越多的酒店興盛起來,使得酒店行業(yè)的競爭也越來越激烈。酒店管理的好壞決定了該酒店能否在激烈的市場競爭中屹立不倒。做好酒店管理工作,就必須了解酒店市場經濟的規(guī)律,將自身資源合理的配置,并結合有效的市場營銷策略來吸引客戶,才能使酒店企業(yè)更具特色的脫穎而出。
酒店行業(yè)屬于服務業(yè),所以營銷是以服務營銷為主,通過良好的服務來吸引顧客,并以此建立長效的關系。雖然酒店行業(yè)以住宿服務為核心,但是良好的服務是建立信任和好感的前提,對消費客戶而言,細致入微的服務更能深入人心,更能提高顧客的滿意度。如何讓顧客喜歡并依賴酒店的各項服務呢?營造舒適的環(huán)境和提供貼心的服務是必不可少的。
消費者的需求是多種多樣、不斷變化的,沒有任何一家酒店能同時滿足所有消費者的需求。每個酒店需要對自身做出明確定位,找出適合自己的消費群體,針對此類消費群體的特質來制定合適的市場營銷策略,這樣才能在同行競爭中處于優(yōu)勢。
2.1將消費群體定位準確。
考慮市場營銷的策略是否適合,首先需要對酒店的目標消費人群做出準確定位。通過酒店自身的環(huán)境設施,配備水平綜合衡量,要保證消費人群的大眾生活習慣和酒店所能提供的服務一致,保證消費者的興趣、愛好、需要等能得到滿足,使酒店的服務質量也能逐漸提升,使顧客更加滿意,從而推動酒店利潤的增長。
2.2定位合適的酒店形象。
酒店自身想要給消費人群樹立什么樣的形象,決定了市場營銷策略的選擇方案。酒店想在顧客心中達到什么位置,就需要尋找關鍵突破口進行改革,使消費者能對酒店的形象認可并產生良好印象。比如酒店的裝修風格、配套設施、服務內容等方面都是樹立酒店形象的突破口。只有讓消費者感受到用心的、舒適的、溫馨的服務,消費者心中對酒店的印象才會更加深刻,才會更加滿意,從而帶動酒店的經濟效益更好的發(fā)展。
2.3采用有效的營銷方案。
將酒店的目標消費人群定位準確,尋找到合適的酒店形象定位,再加上有效的市場營銷策略,如網絡、媒體廣告、展覽、舉辦優(yōu)惠活動、顧客口碑相傳、品牌聯(lián)合營銷等方法,都有利于開展市場,將準確的酒店信息推廣給目標消費群體,使消費者對酒店產生濃厚興趣和好奇感,從而推動酒店的經濟利益發(fā)展。
酒店綠色營銷論文篇八
綠色營銷是適應二一世紀的消費需求而發(fā)生的1種新型營銷理念,是指企業(yè)在出產經營進程中,將企業(yè)本身利益、消費者利益以及環(huán)境維護利益3者統(tǒng)1起來,以此為中心,對于產品以及服務進行構思、設計、銷售以及制造。
二0世紀九0年代以來,風靡全世界的綠色革命為企業(yè)帶來了勃勃生機,二00九年一二月的哥本哈根氣候大會更是把這類趨勢推向了高潮。建立綠色營銷觀念,開發(fā)綠色產品,開辟綠色市場,已經成為二一世紀企業(yè)營銷發(fā)展的新趨勢,也給企業(yè)創(chuàng)造了新的機遇。
二.一提倡綠色消費意識綠色營銷的核心是提倡綠色消費意識,讓消費者意想到使用綠色產品、采取綠色糊口方式,不但能提高本身的糊口質量以及健康水平,而且能夠改善生態(tài)環(huán)境,為子孫昆裔留下可延續(xù)發(fā)展的財富。在培育消費者綠色消費意識的同時,培育成熟的綠色市場。
二.二采取綠色標志在綠色市場發(fā)展期,使用綠色標志是綠色營銷的首要特色。在企業(yè)的產品上貼上綠色標志,便于消費者辨認綠色產品,消費綠色產品,維護出產綠色產品的企業(yè)利益,維護消費者的合法權益,同時,對于于非綠色產品出產企業(yè)構成市場壓力,有益于綠色市場盡快成熟起來。
二.三培養(yǎng)綠色文化綠色營銷的發(fā)展推進了企業(yè)綠色文化建設,綠色文化成為了企業(yè)文化的核心內容。在綠色文化的建設中,企業(yè)目標與環(huán)境目標相融會;企業(yè)營銷理念與生態(tài)理念相融會。在企業(yè)內部,要培育員工的綠色理念,樹立綠色管理軌制,構成人人擁有綠色理念、人人宣揚綠色理念的綠色文化氛圍。
三.一設計綠色產品產品策略是市場營銷的重要策略,企業(yè)施行綠色營銷必需以綠色產品為載體,為社會以及消費者提供知足綠色需求的綠色產品。所謂綠色產品是指對于社會、對于環(huán)境改善有益的產品,或者稱無公害產品。
從國際市場來看,1些發(fā)達國家對于綠色產品的需求量極大。在英國,目前對于綠色食物的需求量大大超過了本國出產能力潛力,每一年進口量占該類食物消費總量的八0%;在德國則高達九八%;在美國,在一九九0年就有二六%的家用產品都是在“綠色旗幟”下推出。這類綠色產品與傳統(tǒng)同類產品相比,擁有以下特征。
三.一.一產品的核心功能既要能知足消費者的傳統(tǒng)需要,相符相應的技術以及質量標準,更要知足對于社會、自然環(huán)境以及人類身心健康有益的綠色需求,相符有關環(huán)保以及安全衛(wèi)生的標準。
三.一.二產品的包裝、貯運必需相符綠色食物包裝貯運標準,應減少對于資源的損耗,包裝的廢棄物以及產品報廢后的殘物應盡量成為新的資源。
三.二刺激綠色需求營銷的基本理論告知咱們,營銷就是不斷知足顧客需求為目的,并從不同層次的需求上來逢迎消費者的消費趨勢。有需求才有市場,我國企業(yè)1方面要建立起開辟國際市場的意識,捉住1切有益時機,踴躍開發(fā)綠色產品進入國際市場;另外一方面,也要踴躍調查國內消費者需求特征,引導我國消費者的.綠色需求,才能為進1步的綠色營銷工作的展開打下基礎。
所謂綠色消費需求是指人們?yōu)榱酥闵硪约吧鐣男枰?而對于相符環(huán)境維護標準的產品以及勞務的消費意愿。綠色消費需求是1種超出自我的高層次的消費需要,它不單單斟酌本身的短時間利益,而更重視人類社會的長遠發(fā)展。比如,人們在購買汽車時已經經在斟酌排放標準,無氟冰箱已經經進入千家萬戶,人們開始關注服裝對于人體的健康等方面的安全維護。
三.三制訂綠色價格綠色產品的價格因其技術、原料等緣由造成綠色產品的價格普遍比1般商品高,而在我國目前,價格因素還是影響消費者購買的最敏感的因素之1,因此降低經營本錢,制訂公道的綠色價格是綠色營銷勝利與否的癥結之1。
企業(yè)可依據消費者心目中的“覺察價值”來定價。綠色商品的價格因為包括了環(huán)境本錢,高于非綠色商品的價格本也無可厚非,但企業(yè)在肯定價格的漲幅時,不但要斟酌綠色商品品質提高的幅度以及環(huán)保費用支出的多少,還必需斟酌消費者對于綠色產品價格的理解。有些產品的“綠色化”能直接增添消費者的個體以及面前利益,如無公害農產品;而有些產品的“綠色化”只能增添消費者的總體以及長遠利益,但對于直接使用者的利益沒有顯明以及直接的增添,如無氟冰箱、無鉛汽油等。對于前1種“利己型”綠色產品可以采取高價位的“撇脂定價”策略,對于后1種“公益型”綠色產品應采取低價位的“滲入定價”策略。
三.四綠色營銷的渠道策略營銷渠道是綠色產品從出產者轉移到消費者所經由的通道。企業(yè)施行綠色營銷必需樹立不亂的綠色營銷渠道。
三.四.一穩(wěn)重選擇中間商。中間商是溝通出產者與消費者的橋梁,在產品分銷進程中起側重要的作用。企業(yè)在選擇中間商時,要不斷發(fā)現(xiàn)以及選擇熱中于環(huán)保事業(yè)的營銷火伴,啟迪以及引導中間商的綠色意識,樹立與中間商互利、互惠、雙贏的利益瓜葛,逐漸樹立不亂的綠色營銷網絡。
三.四.二重視營銷渠道有關環(huán)節(jié)的工作。為了真正施行綠色營銷,從綠色交通工具的選擇,綠色倉庫的樹立,到綠色裝卸、運輸、儲存、管理辦法的制訂與施行,當真做好綠色營銷渠道的1系列基礎工作。
三.四.三盡量樹立短渠道、寬渠道,減少渠道資源損耗,降低渠道費用以及綠色本錢。
三.五綠色促銷策略綠色促銷是通過綠色媒體,傳遞綠色信息,指點綠色消費,啟迪引導消費者的綠色需求,終究促成購買行動。綠色促銷的主要手腕有下列幾方面綠色廣告。廣告是產品促銷最有益的武器之1,綠色廣告的創(chuàng)意在于凸起產品的綠色要素,可以有效地解除消費者的1些顧慮,并發(fā)生試1試的動機。綠色廣告旨在推介產品的綠色因素,就有可能營建出1種維護環(huán)境,維護生態(tài)的文化認同,在這樣的文化認同里,消費者與出產者容易到達最佳的溝通。人們在認同某1產品的同時,也會認同其企業(yè)形象,而企業(yè)形象1旦在消費者心里有了必定的地位,其產品也就不愁沒有銷路了。
三.五.二綠色推行。通過營銷人員的綠色推銷以及營業(yè)推行,直接向消費者宣揚、推行產品綠色信息,講授、示范產品的綠色功能,回答消費者綠色咨詢,宣講環(huán)保主義,鼓勵消費者的消費愿望。同時,通過試用、饋贈、比賽、優(yōu)惠等策略,使消費者發(fā)生消費興致,促成購買行動。
三.五.三綠色公關。企業(yè)通過1系列開放性公關流動,使社會公家與企業(yè)廣泛接觸,了解企業(yè)供、產、銷各環(huán)節(jié)的綠色功課程序與軌制,增強公家的綠色意識,建立企業(yè)的綠色形象,為綠色營銷樹立廣泛的社會基礎,增進綠色營銷的發(fā)展。
總之,綠色營銷是1種新的思想觀念,更需要實踐,只有堅持綠色營銷理念,才能使企業(yè)、社會、環(huán)境可延續(xù)發(fā)展,才能樹立1個融洽的社會!
酒店綠色營銷論文篇九
任何事物能夠產生、發(fā)展并壯大都會有自己最為核心的精神,這種精神就是該事物的精髓,或者稱之為理念。比如“詭道”就是兵法的精髓,或者稱之為理念。酒店管理也不例外,酒店管理的精髓主要體現(xiàn)在以下方面:
(一)關注顧客。
酒店本身就是一種提供服務的機構,酒店能夠生存下去的最關鍵的因素就在于有顧客的光臨。因此關注顧客,為顧客提供最滿意度服務,了解顧客所需所想并隨時滿足其合理要求就是酒店管理的核心理念。
(二)關注細節(jié)。
關注細節(jié)就是要做到酒店服務的零缺點。目前很多酒店都有“99+1=0”的管理理念,這便是即使酒店有99%的細節(jié)做到了最好,只要有一點不合格,那么也無法使客人感到滿意,因此99%的努力得到的效果都為0。因此關注細節(jié)是一個酒店能夠發(fā)展壯大的必要條件。
(三)關愛員工。
酒店中為顧客提供服務的也是普通的人,因此酒店員工的情緒和工作態(tài)度在很大程度上會影響到為顧客所提供的服務質量。只有使員工認識到自己工作的重要性,使員工更加的有責任感和責任心,才能使員工在為顧客服務時保持飽滿的熱情,才能為顧客提供最貼心的服務。因此,關愛員工也是酒店管理過程中的重要環(huán)節(jié)。
二、目前酒店管理過程中存在的問題。
(一)酒店管理專業(yè)人才不足,人才流動頻繁,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。
由于我國的酒店業(yè)興起較晚,加之我國自古以來對酒店業(yè)的不重視,使得我國的酒店管理專業(yè)人才嚴重不足。同時,由于我國酒店業(yè)的工資水平較低,用人制度不科學以及缺乏長遠的規(guī)劃,使得我國的酒店管理人才頻繁流動,嚴重影響到了酒店的長期發(fā)展。雖然近些年來我國許多大學相繼開設了關于酒店管理方面的專業(yè),但是由于此專業(yè)的.師資力量薄弱,教學隊伍參差不齊,教授出來的學員水平也是大相徑庭。再加上遠水不解近渴,使得我國酒店管理專業(yè)人才的不足顯得愈發(fā)明顯。
(二)酒店管理模式不科學。
由于我國酒店管理人才的缺失,使得我國酒店管理的理念和目標無法真正融入到我國的酒店管理之中,造成了現(xiàn)階段我國的酒店管理還是傳統(tǒng)的家族式管理,酒店管理模式極不科學。酒店的家族式管理使得我國酒店的管理層大多被酒店老板的親戚所占據,由于他們缺乏對酒店管理的理論知識的掌握,造成了酒店的管理模式往往是生搬硬套別人的發(fā)展模式,缺乏實用性和酒店自身的特點。
(三)酒店管理中缺少特色的企業(yè)文化。
企業(yè)文化是一個企業(yè)的靈魂,是企業(yè)內部所有員工共同的奮斗目標和行為準則。然而,由于我國酒店管理模式的死板,使得我國的酒店管理方法和酒店規(guī)章制度往往千篇一律。酒店管理過程中也沒有形成具有自身特色的企業(yè)文化,酒店員工沒有統(tǒng)一的價值觀,這就給酒店管理帶來了極大的不變。由于酒店沒有自身特色的企業(yè)文化,使得本酒店無法同其他酒店區(qū)別開來,沒有形成差異化經營的效果;沒有統(tǒng)一的價值觀,使得酒店管理人才缺乏向心力,酒店管理人才缺乏歸屬感,客觀上造成了酒店管理人才的頻繁跳槽。這些都對酒店業(yè)的健康發(fā)展都產生了不利的影響。
三、酒店管理的新思維。
面對著目前酒店管理過程中出現(xiàn)的種種問題,我們必須運用新的思維方式和酒店管理模式來解決現(xiàn)代酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。這些新的思維方式和酒店管理模式主要體現(xiàn)為:
(一)開展酒店管理層職后培訓,加強酒店管理專業(yè)人才的培養(yǎng)。
面對著酒店管理人才短缺的尷尬現(xiàn)狀,酒店應當加強對現(xiàn)有人員的培訓。與其花大力氣從別的地方尋找人才,還不如從自己本身的人員中發(fā)掘和培養(yǎng)。這樣不僅可以節(jié)省酒店的運營成本,同時酒店自身培養(yǎng)出來的人才更具有企業(yè)歸屬感,離職率較低。
(二)創(chuàng)新酒店管理制度和體制。
創(chuàng)新酒店管理制度和體制,是酒店發(fā)展壯大的必由之路。摒棄傳統(tǒng)的家庭式的酒店經營模式,完善企業(yè)的各項規(guī)章制度,簡化流程,提高酒店效率等等,這些都可以幫助酒店更好的實現(xiàn)關注顧客、關注細節(jié)和關愛員工的酒店管理目標。
(三)積極打造富有特色的酒店企業(yè)文化。
大力推行差異化的經營策略,打造富有特色的酒店企業(yè)文化。在顧客方面,培養(yǎng)品牌效應,確立真情服務和溫馨服務的服務意識和態(tài)度。在內部員工方面,建立統(tǒng)一的酒店價值觀,增強員工對企業(yè)的歸屬感。
四、結論。
隨著經濟的快速發(fā)展和市場經濟的逐步完善,我國酒店業(yè)的競爭也變得日趨激烈。在優(yōu)勝劣汰法則的壓力下,客觀上迫使我國的酒店業(yè)只有不斷的提升自身的管理水平才能在激烈的競爭中求的生存。因此,現(xiàn)代的酒店管理必須進行創(chuàng)新,必須有新的方法和思維方式來消除現(xiàn)階段酒店管理過程中出現(xiàn)的問題。在本文中,筆者首先明確了現(xiàn)代酒店管理的理念,其次對現(xiàn)代酒店管理的原則做了闡述,接著分析了現(xiàn)階段酒店管理過程中存在的問題,最后分析了如何運用酒店管理的新思維來解決現(xiàn)階段酒店管理過程中所存在的問題。
酒店綠色營銷論文篇十
現(xiàn)代經濟生活中,競爭越來越激烈的背景下,一家企業(yè)如果要獲得最大利益,最重要的是客戶們的需求,而不是一家企業(yè)想生產什么。換句話說,一家企業(yè)如果想銷售產品,不僅僅需要對銷售技能進行提升,也應該需要營銷管理方面的工作,也就是理解客戶需求什么樣的產品。一家企業(yè)應該對市場和客戶需求足夠敏感,得知他們需要什么,這就需要一家企業(yè)具有足夠好的的預測與判斷能力,也要利用一些方法來獲取市場和客戶的需求信息。不斷提升企業(yè)的自身價值,提高一家企業(yè)的核心競爭能力。只有一家企業(yè)同時滿足消費者、經銷商、銷售代表等多方面的需求,才能得到利益最大化,所以,一家企業(yè)真正市場營銷的核心問題就是客戶需求什么。不斷創(chuàng)造價值,提升價值的過程才是一家企業(yè)的核心問題。與此同時,一定要知道客戶需求什么。
1.1.市場細分。
(1)客戶的需求可以反映在市場上,所以說,所謂的需求細分就可以說成市場細分,而不是產品細分。產品細分是市場細分的結果,因為客戶的需求決定市場的細分。市場的細分的首先要做事情就是尋找客戶。
(2)客戶市場細分的主要依據是人文地理和客戶的心理行為等因素。產品市場的細分基本上是以消費者的心理行為規(guī)模和地理情況等為依據的細化的。如果一個企業(yè)能夠充分了解并且認識市場需求,同時能夠利用市場得到客戶需求,這也是與所謂的市場細分不能分割的一部分。所以,選擇目標市場、決定經營方向,同時與一家企業(yè)現(xiàn)有生產的產品情況等因素的相結合才能夠尋找目標客戶,定位市場需求。
(3)所謂的市場細分實際上是比較、分類、選擇的過程。市場細化的具體程序是:正確確立市場范圍,正確確定企業(yè)經營條件的能力,羅列市場范圍內所有可能的潛在客戶群體,同時進行分析不一樣的社會群體對產品不一樣的需求情況,也要進行初步判斷和劃分出市場的不同。對不同需求市場潛在的價值進行篩選。市場的定位要與一家企業(yè)本身的優(yōu)勢和發(fā)展目標相結合。
1.2提高核心競爭力。
核心競爭力可以說是一個企業(yè)在營銷方面發(fā)展好壞的重要因素之一。具有模仿難、可持續(xù)性和競爭性等一系列特點。采取合適的策略能夠使一家企業(yè)在技術領域和企業(yè)文化領域及人才和品牌等領域具有競爭力,同時也可以得到客戶價值與優(yōu)良的公司運轉能力。從另一方面來看,一家企業(yè)業(yè)務層面上也可以提高競爭優(yōu)勢,同時也能夠差異化來作為基本依據。當然,成本領先的基本條件不能是偷工減料,實際上是在保證質量可靠的前提下,在其他方面降低生產成本,比如說,采用先進的設備,采用優(yōu)秀的管理方案,提高生產效率,降低人工成本。
1.3分析企業(yè)與市場的關系。
通過分析企業(yè)自身與市場供求關系,從而分析市場環(huán)境影響一家企業(yè)營銷管理活動中購買心理與行為,在進行下一步討論,一家企業(yè)面對市場環(huán)境變化而可能帶來的市場機會與挑戰(zhàn)。通過這些再進一步制訂出該企業(yè)的發(fā)展前景與戰(zhàn)略,確立該企業(yè)進行市場細分行為和選擇目標市場行為的理論依據和具體方法。
1.4營銷活動與營銷決策研究。
一家企業(yè)通過其對目標客戶營銷活動決策的調研與研究,闡述該企業(yè)運用市場營銷手段從而達到企業(yè)所規(guī)定的.目標的方法。企業(yè)可以通過對其渠道策略、產品策略、訂價策略、銷售促進策略的調研與研究,說明各種可以選擇的具體策略,也能夠從全方面上提出了“市場營銷組合”的策略,特殊強調了一家企業(yè)不能片面地,不能分割地,要進行系統(tǒng)而全面的運用市場營銷手段控制市場。確定并選擇符合市場營銷環(huán)境變化標準的最有效的營銷組合方案,進而完成企業(yè)所規(guī)定的目標。
在信息科技不斷發(fā)展的的帶動下,21世紀的主流媒體轉化為“網絡傳媒”,大型的站以及各種各樣的網絡交流平臺逐漸成為新興傳播媒介,具有傳播途徑廣、傳播范圍大、傳播影響力強等一系列優(yōu)異特點。實際上。新興的網絡媒體環(huán)境很大方面上擴展了傳統(tǒng)傳媒的形式以及其內容展,同時在文化宣傳內容上等方面也存在著擴大的作用。新興的網絡媒體的強大傳播能力以及其便捷的傳播形式給當前市場營銷帶來很大的沖擊,主要表現(xiàn)在以下三點影響。第一,新興網絡媒體為企業(yè)所生產的產品宣傳開辟了一個嶄新的窗口;第二,新興網絡媒體的進步與發(fā)展改善了銷售模式;第三,新興網絡媒體為企業(yè)了解客戶需求提供一個嶄新的平臺。
所謂的電子商務就是以網絡作為支點,所以電子商務運作的基本特征與網絡的特征具有很高的相似性,具體說來,主要表現(xiàn)在以下四個方面:第一,電子商務的經營以網絡為基礎,也就是說沒有網就沒有電子商務,因此電子商務所銷售的產品具有某種意義上的虛擬特征,客戶在購買產品之前對產品的了解全部是基于網上的影像資料和消費者自身的想象,這就需要商家對產品進行全方位多角度的介紹;第二,電子商務在實際操作過程中節(jié)約了很多經銷商等中間環(huán)節(jié),所以對關于產品的廣告宣傳以及產品促銷活動都是采用網絡進行的,導致了產品成本就此發(fā)生了巨大的變化,但是客戶在市場中進行各個方面比較,使電子商務產品的價格受到了影響;第三,電子商務的運作也不能夠完全說明電子商務的營銷是全部在網絡上進行的,而受到網絡銷售相關的國家政策影響,電子商務所考慮的營銷策略也一定要包括共同這一重要環(huán)節(jié);第四,電子商務的發(fā)展也代表了市場營銷的新的時代的來臨,也就是說大型企業(yè)在電子商務的背景下的營銷會時時刻刻影響到我們社會生活的每一個細節(jié)面,所以說,大型企業(yè)的社會責任比以前的更加繁雜。
2.2市場營銷觀念轉變對企業(yè)管理的影響。
一家企業(yè)市場營銷觀念的轉變對企業(yè)的管理的創(chuàng)新型有很大影響?,F(xiàn)如今,科技不斷創(chuàng)新,一家企業(yè)只有不斷轉變觀念,不斷創(chuàng)新,才可以保證一家企業(yè)具有市場競爭力。一家企業(yè)在市場營銷管理過程中銷售策略銷售管理的變化,就是一家企業(yè)不斷創(chuàng)新的表現(xiàn)。當然,一家企業(yè)在管理層面上的創(chuàng)新也會導致市場營銷活動的變化。比如說,將信息技術引入到市場營銷策略中,使用信息技術為消費者提供服務,就是企業(yè)管理中的創(chuàng)新表現(xiàn)。而一家企業(yè)的創(chuàng)新性行為,也有利于促進市場營銷行,使銷售更加方便、有效。一家企業(yè)領導者和員工都會因為企業(yè)創(chuàng)新和市場影響之間的相互作用而感受到一家企業(yè)的美好前。這種行為也會導致員工更有動力地投入到實際工作中,企業(yè)管理者也將因此不斷調整管理方法,促進企業(yè)的發(fā)展壯大,贏得企業(yè)利益。
結語。
通過上面的論述我們可以看出,一家企業(yè)在日常企業(yè)的管理行為活動中,一定要制定組織切實可行使命和目標,積極探索消費者的需求,一直提高一家企業(yè)的核心競爭力,盡最大的可能滿足客戶的一切要求。這有這樣才能在競爭激烈的市場氛圍下,不斷地提升企業(yè)自身價值,從而取得最大的利益,贏得企業(yè)的最好發(fā)展前景。一家企業(yè)的領導者、管理者和經濟工作者對市場營銷理論的學習具有十分重要的意義,也對企業(yè)生存和發(fā)展有著不可忽視的指導意義,緊跟時代步伐,采用電子商務模式,對市場營銷理論的學習與運用一定使企業(yè)更加興旺。
酒店綠色營銷論文篇十一
一、觀念是企業(yè)最需要管理的資產先看兩個例子:美國商人威廉?李耳1963年在60歲的時候,賣掉了自己年營業(yè)額1億美元的公司并將全部的.財產、名譽和樂趣投入到一項新的事業(yè)中去--制造噴氣飛機!當時在這一市場領域競爭十分激烈,有人斷言威廉?李耳不會成功!但事實是:威廉取得了巨大成功.原因很簡單,他生產了更符合市場需要的“速度快,價格低”的產品.引起人們更大興趣的是他的成功模式:“像買香蕉似的一束一束地買飛機!”
作者:史殿元作者單位:刊名:經濟與管理英文刊名:economyandmanagement年,卷(期):“”(7)分類號:關鍵詞:
酒店綠色營銷論文篇十二
盡管全世界的學者對于用性別意識評估人類消費行為模式的有效性持有爭議,但家庭作為科學和經濟評估單位,必然受到性別意識的影響。不少廣告制作者囿于落后的性別觀念,忽視女性的社會性別,以男性的價值判斷作為檢驗對錯的唯一標準,甚至包括某些女性廣告從業(yè)人員,在電視廣告對性別的角色定型上表現(xiàn)出強調女性的生理性別,流露出男女不平等意識。
將女性的自我價值限定在容貌、年齡、體形上。
張中行先生談及“何謂才女”,指出:“最基本的條件,要長得美”。《射雕英雄傳》里郭靖初見女兒身的黃蓉,只覺她“容色絕麗,不可逼視”;《神雕俠侶》中楊過初見小龍女,亦感到這少女“清麗秀雅,莫可逼視”;這些女性給予男性主體“明艷不可逼視”的感覺,她們充分體現(xiàn)了男性對女性“過分美化”的傾向,甚至是一種“境界”,是男人內在化狂想的外在投射。
當前流行的提法也如同出一轍:“美麗代表著成功”,或者“美麗成就未來”(香港賽萊拉廣州時代論壇2002年年會的廣告詞),在女性無意識的自我展示之中,存在著一個潛藏的男性主體,為了符合男性及社會對女性美的“原型模式”,女性的一生都在不懈努力。
初為人母的女性最應該做什么?不是盡量攝取食物中的營養(yǎng),以便有足夠的母乳喂養(yǎng)嬰兒,廣告指引她們快去尋找減肥、塑身產品,以還丈夫一個“初戀”的感覺。2004年“丁家宜美白保濕霜”的廣告是:“鎖住水分,鎖住愛情”;太太口服液廣告則是:“太太臉色好,我愛太太。嫁給我好嗎?”……在追求美、保衛(wèi)愛情的理由下,廣告提示女性從頭發(fā)開始,依次經過臉、頸、胸脯、小腹、臀部、大腿、小腿,一直到腳趾,把身體一遍一遍地像耕地似地改造來改造去,經年不斷。
將女性同男性的關系界定在性吸引、依順以及以此得到的供養(yǎng)和贊揚。
豪華名貴汽車展覽上,旖旎在靚車旁的美女不是車的主人,而是吸引潛在顧客,特別是男性顧客的一件道具,甚至引導女性顧客以俯瞰戰(zhàn)利品的姿態(tài)觀看靚車旁的同類。
1999年太太口服液廣告詞是“十足女人味,太太口服液”,突出了完美女性的健康。2003年的文案:“哇!新太太,太好了。新太太,太誘人了?!边@個“新”字暗示女性要認可并不斷逢迎“他”追求新感覺的需要,否則就會有“換代”之虞。
雖然家庭是夫妻共同經營的園地,但在某食用油的電視廣告“奧運金牌篇”中,丈夫陪兒子坐在沙發(fā)上看奧運比賽電視轉播成為天經地義。而妻子賢良與否?其烹飪技藝如何?尺度又掌握在丈夫手中:“我能得金牌嗎?”
將女性生存的空間在家庭,生存的意義限定于妻子和母親的角色。
大量家庭暴力都與男人抱怨桌子上的食物不夠豐盛或衣服沒洗干凈有關,他們因此而認為他們的妻子沒有達到男人對于“妻子形象”的期望。當在家庭與職場間旋轉的女性未能保持平衡,就極其容易受到來自家庭、社會的責難,受到內心虧欠的折磨。廣告反反復復重復這些女性形象,使女性受眾在長期的耳濡目染逐漸認同這一男性狂想。
基于社會性別的現(xiàn)代女性消費行為特征。
隱藏在商業(yè)文化中的傳統(tǒng)的性別觀念,擴大了男女不平等的角色定型,加深了社會對婦女的偏見甚至歧視,誘導婦女對傳統(tǒng)觀念的認同,違背了社會潮流的營銷溝通表現(xiàn)形式,束縛了女性的生存和發(fā)展,限制了女性消費品的類型、數(shù)量和質量,縮短了女性消費的生命周期,消解了女性創(chuàng)造社會財富的積極性?;谏鐣詣e的現(xiàn)代女性消費行為呈現(xiàn)如下特征:
尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”
多年前,一主婦路遇境殷實的女性朋友買了一大捧空心菜,足有兩、三斤重。問其故朋友答曰:只取空心菜最嬌嫩的兩三寸食用。從此該主婦便結下了“空心菜情結”。經濟狀況好轉后,她買菜只買最時鮮的,其他購物也如此,形成旨在尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”。
旨在尋求心理補償?shù)摹翱招牟饲榻Y”更會因脫離丈夫的經濟控制而產生。依賴丈夫的經濟來源,往往令妻子產生居人籬下之感;收入低于丈夫,內心也會希望用家務勞動當作補償,但是哪怕做一輩子也不能獲取家人給予男性的同等尊重?!翱招牟饲榻Y”常常成為一種沒有癥狀的疾患,潛伏期視“患者”的經濟能力而定。經濟改善大,持續(xù)時間就長,“病情”就重,經濟條件若只是小有改善則“傷風感冒”一番而已。
女性自我保護。
某毛巾廣告“野蠻女友篇”中“野蠻女友”以對男友呼來喝去,所宣泄的野蠻是女性處于弱者地位企求得到男性認可的渴望,演繹的是女性尋求保護的潛意識。這就類似于有的廣告中讓男性去試穿女性的涼鞋,讓男性去試穿女性的長筒絲襪。對這樣一種報復式的矯偏,應該禁止。
安全的需要繼生理需要之后列為第二層次的需要。但尋求他人(如,男性)的保護是要付出代價的?,F(xiàn)代女性越來越具備保護自我的意識和自我保護的能力,女性內心世界里柔弱無骨、小鳥依人的精神特質越來越隱藏、弱化,尤其在許多職業(yè)女性身上正逐漸消失。她們身上散發(fā)的溫柔之美不再僅僅是吸引男性垂憐的目光,而是內心的獨立宣言和告白。
小小的放縱。
作為家庭中的breadearner,傳統(tǒng)女性的角色沒有從她們的'肩上卸去由男性分擔下來,女性不得不背負雙重責任生活。男性通過吸煙、喝酒來排解其緊張和焦慮,通過運動競技來轉移心情;女性通過購物、裝扮自己得到某種程度的宣泄,找出種種方法以及負擔得起的奢侈品犒勞自己,為自己的心理需求提供了一個正常的“出口”,使她們受到壓抑的“心理沖動”得到某種緩解。因此,女性的消費不像營銷專家所預測的那樣遵從常見的購物模式,她們不時超越現(xiàn)實的軌跡,有時她們會把馬斯洛的需求層次理論徹底推翻。
諾貝爾經濟學獎獲得者卡尼曼和特韋爾斯基的研究表明,在不確定性條件下,人們的偏好主要是由財富增量而非總量決定的。比如一個人加薪時他可能不會在乎什么,但如果要減薪問題就來了。職業(yè)女性、女企業(yè)家、女政治家、女管理者明顯增加,女性對未來經濟發(fā)展存樂觀心態(tài),消費上偶爾“放縱”使女性感到存在的價值,不再要承受巨大的心理壓力。
將性別意識納入女性消費品的營銷溝通中,強化社會性別意識,有利于增強人們的性別敏感和自覺,有利于改變人與人之間的關系,尊重并激發(fā)女性的內在熱情和創(chuàng)造精神,消除壓迫,女性與男性平等相處,使一向受到漠視的性別發(fā)展和女性價值得到凸現(xiàn),讓女性在消費空間能夠自由地抒發(fā)自己。了解女性新的心理征候,營銷溝通就應適時地對發(fā)展中的社會性別作出反應:
關注女性的社會性別角色、行為規(guī)范和特征,不以女性生理性別作為評判女性價值的唯一標準。
改變“女人的名字是弱者”的觀念,男性不必通過保護女性來展示自己的力量、證明自己的存在,女性也不做矯枉過正式的、虐待式的女權表演。
不用男性關于美的評價標準左右流行的趨勢,體會女性從“為悅己者容”到“為悅己容“的轉變,女性的美不等于性吸引。
真實體現(xiàn)現(xiàn)代社會男女雙方共同分擔責任和義務,從而展現(xiàn)一種新的性別意識,而不是被曲解、被扭曲。實際上,現(xiàn)實生活中有不少男性作為好父親,與孩子在一起玩耍,和孩子一起快樂地刷牙,挽起袖子與妻子一道刷鍋洗碗。
女性的性別角色多重化。女性已逐漸從“家庭保姆”的樊籬中走了出來,活躍在曾經只屬于男性的領域,在社會上擔任各種角色,廣告中男女兩性的形象也應是多重的,性別角色多元化。如,女性也可以是先進科技產品的代言人,男性也可以是兒童用品的形象大使。
性別意識與廣告中存在的性別歧視,不只是與廣告商的矛盾,廣告只是表象,實質是與落后的社會性別觀念的矛盾。今年是全國婦聯(lián)“男女平等基本國策宣傳年”,“男女平等是促進我國社會發(fā)展的一項基本國策”。因此,自然人口相等的男女兩性待遇平等,已不僅是消費品營銷溝通的需要,而是經濟社會可持續(xù)發(fā)展的需要,是構建和諧社會的需要。
參考文獻:
1.薛翠微,林王月.女性用品廣告文案的套語分析.載《應用寫作》,2004。
2.唐婭輝.性別意識與婦女地位.載《中華女子學院學報》,2000。
3.兩百高層決策者受問“男女平等”.載《南方周末》,2004。

