2023年白酒調(diào)研報告課題（精選15篇）

    報告的寫作需要準(zhǔn)確表達(dá)觀點(diǎn)，邏輯嚴(yán)謹(jǐn)，數(shù)據(jù)可信。寫完報告后，最好進(jìn)行審校和修改，確保語法和拼寫沒有錯誤，并優(yōu)化段落和句子的結(jié)構(gòu)。培養(yǎng)良好的報告寫作能力對于個人的職業(yè)發(fā)展和學(xué)術(shù)研究都具有重要意義，在實踐中不斷提升自己的報告寫作水平是非常必要的。
    白酒調(diào)研報告課題篇一
    本文目錄。
    1、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況：據(jù)不完全統(tǒng)計，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.38億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3326.62萬元。
    2、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測：從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計報表看，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達(dá)到16057千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.92億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3650.7萬元。
    我市白酒企業(yè)分布在各縣(市)，基本上每個縣都有1-2家白酒企業(yè)，我們調(diào)研了酒業(yè)、酒業(yè)、酒業(yè)、酒業(yè)、酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè)，從調(diào)研的情況看，我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集團(tuán)今年銷售收入超億元外，其它白酒企業(yè)均在億元以下，其主要原因是宏觀經(jīng)濟(jì)上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢不明顯，市場占有率不高，另外部分企業(yè)甚至沒有自己的釀酒基地，影響了產(chǎn)品的信譽(yù)度，直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業(yè)中：中國馳名商標(biāo)1個，省著名商標(biāo)2個，市著名商標(biāo)3個，擬申報省著名商標(biāo)的有2個。
    1、思想觀念陳舊制約企業(yè)發(fā)展。有些企業(yè)經(jīng)營者思想還比較保守，制約了企業(yè)發(fā)展。一是有得過且過思想，沒有對企業(yè)經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，不注重企業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識，甚至為了爭奪客戶和市場，互相壓價，損害了自身的長遠(yuǎn)利益，妨礙了酒類產(chǎn)品的健康發(fā)展。三是市場意識差。有的企業(yè)在經(jīng)營、原料采購、產(chǎn)品升級，市場開發(fā)等方面，過分地封閉自已，也把一些有益的市場信息拒之門外，制約了白酒行業(yè)的發(fā)展。
    2、規(guī)模小，效率低，效益低。我市白酒企業(yè)始終沒有走出“規(guī)模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少，但真正有規(guī)模、有競爭力的較少。
    3、融資難造成企業(yè)發(fā)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大，缺少流動資金是所有白酒企業(yè)的一個通病，是制約白酒行業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。
    白酒行業(yè)的發(fā)展能帶動下游的產(chǎn)品、拉動消費(fèi)、提供地方稅源有著積極的作用，應(yīng)加大企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營理念的改變，強(qiáng)抓機(jī)遇，占有市場。
    二是走對外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道開拓省外市場、占領(lǐng)農(nóng)村市場，農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場，利用廣大農(nóng)村紅白喜事、宴席等機(jī)遇強(qiáng)抓市場的占有率;三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒，高、中檔酒拓展省外和高端市場，低檔系列占領(lǐng)廣大的農(nóng)村市場，從而來拓大產(chǎn)品的市場占有率;四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐，應(yīng)拿出產(chǎn)品銷售的一定份額在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)以廣告形式吸引消費(fèi)者的眼球，提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度;五是積極申報中國馳名商標(biāo);鼓勵有條件的企業(yè)積極申報國家級馳名商標(biāo)，對獲得國家級著名商標(biāo)的企業(yè)給予一定的獎勵，企業(yè)用商標(biāo)的影響力獲取市場的占有率。
    1、提升行業(yè)競爭力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來，產(chǎn)量下降，但產(chǎn)值和銷售收入上升，酒行業(yè)是一個特殊行業(yè)，對其衛(wèi)生、工藝等有特殊要求，應(yīng)利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢，把企業(yè)做大做強(qiáng)。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè)，引導(dǎo)其他企業(yè)做大做強(qiáng)，培育一批龍頭企業(yè)，加強(qiáng)競爭能力，發(fā)揮龍頭企業(yè)對整個行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。三是做強(qiáng)特色。做強(qiáng)酒文化的特色，要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理水平高的企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品科技含量，提升行業(yè)競爭力。
    2、拓寬融資渠道，爭取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保公司的作用，為企業(yè)擔(dān)保申請貸款。二是實施企業(yè)互?；ベJ，建立企業(yè)互信關(guān)系。消除同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念，建立一種風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的依存關(guān)系，以獲得更多的金融信貸，加大信貸資金的流動，盤活銀行資金。三是吸收民間資金。企業(yè)采取入股分紅等方式，廣泛吸納民間資金。
    3、吸引人才，加強(qiáng)行業(yè)人才隊伍建設(shè)。一是出臺政策引進(jìn)機(jī)制。定期舉辦專題人才交流會，并與有關(guān)高校建立長久的人才招聘計劃，促進(jìn)人才與企業(yè)的銜接工作，為高素質(zhì)人才的引進(jìn)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培養(yǎng)機(jī)制。通過與各大高校聯(lián)合辦學(xué)邀請國內(nèi)外有關(guān)專家培訓(xùn)、加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)、管理機(jī)構(gòu)的交流等方式，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，研討營銷策略，提高企業(yè)家素質(zhì)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢，利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來，為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
    4、各級、各部門要引導(dǎo)、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對本地產(chǎn)品消費(fèi)的推介、引導(dǎo)力度，為本地企業(yè)提供和諧的發(fā)展環(huán)境。
    5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣流長，確實做好酒文化的文章，提升白酒的品味，促進(jìn)品牌的上升。
    6、成立白酒類行業(yè)協(xié)會。根據(jù)調(diào)研了解和通過召開座談會，各企業(yè)家普遍要求成立白酒行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律、溝通思想、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短。
    返回目錄。
    一市場競爭資訊。
    產(chǎn)品k/a價零售價酒店價備注。
    52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
    42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進(jìn)價88。
    十五年白云邊158155－16018842度，500ml。
    兼香型。
    九年白云邊6259－6088—98。
    五年白云邊2825—27“再來一瓶”
    五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml。
    御尊口子窖128/168—188。
    珍品口子坊58/88－98。
    迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
    迎駕銀星//88。
    枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
    金版枝江王4440—4358。
    二.市場消費(fèi)特征。
    1.主流產(chǎn)品及其主流價位（酒店價）。
    188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
    148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
    108—138五年口子窖、迎駕金星。
    88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
    48—68金版枝江王、五年白云邊。
    2.武漢市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費(fèi)量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
    3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主，比重達(dá)60％—70％，單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領(lǐng)先優(yōu)勢。
    4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。
    5.武漢白酒消費(fèi)水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì)，占據(jù)該價位80％左右得市場份額。政務(wù)、商務(wù)宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
    6.武漢三鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，使得白酒消費(fèi)呈現(xiàn)不同得消費(fèi)特點(diǎn)。漢陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設(shè)施、現(xiàn)代機(jī)械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機(jī)關(guān)為主，因此白酒消費(fèi)地產(chǎn)色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多；而且在該區(qū)消費(fèi)者對價格關(guān)注小一些，主流產(chǎn)品價格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
    7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
    8.武漢市民占便宜消費(fèi)心理嚴(yán)重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費(fèi)用大概在100，其中給出租車司機(jī)20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費(fèi)用10元）。
    9.因為武漢占便宜心理嚴(yán)重，白酒盒內(nèi)促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進(jìn)行促銷，送現(xiàn)金、小禮品等。
    三.市場渠道特征。
    a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店；漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
    b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好；但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設(shè)專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴(kuò)大市場占有率。
    d.大型賣場進(jìn)場費(fèi)在1.5—3萬/店，堆頭費(fèi)在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
    e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高，零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右；零售60的的利潤要求在8元左右。
    f.批發(fā)市場主要有漢正街市場、何濱批發(fā)市場；其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射武漢市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。
    g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
    四.品牌分析。
    枝江系列。
    1997年進(jìn)入武漢市場，前期鋪貨幾乎是免費(fèi)贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進(jìn)入成熟期，利潤空間很小。xx年，隨著宜昌一批高官調(diào)任湖北省省委書記等，對枝江關(guān)愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質(zhì)性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老號枝江，這兩款產(chǎn)品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產(chǎn)工藝等?？偠灾?，枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
    白云邊。
    主打產(chǎn)品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當(dāng)時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產(chǎn)品美譽(yù)度及其兼香型的口感帶來特殊的消費(fèi)體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費(fèi)升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
    xx年，白云邊為解決產(chǎn)品進(jìn)入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產(chǎn)品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補(bǔ)充產(chǎn)品產(chǎn)品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補(bǔ)了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費(fèi)升級代理的產(chǎn)品比較尷尬的局面?？傮w而言：白云邊老當(dāng)益壯不可能。
    黃鶴樓。
    xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進(jìn)入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產(chǎn)品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產(chǎn)品）為主打產(chǎn)品，精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品，42度產(chǎn)品銷量很少。
    黃鶴樓成功原因分析如下：
    a：對a,b類酒店老板大力度公關(guān)，終端對消費(fèi)者促銷，開創(chuàng)了一個先例；
    f：對權(quán)力機(jī)關(guān)公關(guān)力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預(yù)下的產(chǎn)物。
    黃鶴樓在取得比較大的成功背后，，面臨嚴(yán)重的竄貨、假酒、團(tuán)購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑。總而言之，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。
    五年口子窖。
    運(yùn)作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
    低；
    c：廣告力度和酒店投入比較??；
    其它品牌。
    古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；洋河集團(tuán)貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產(chǎn)品，主要渠道為商超，在商超進(jìn)行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
    湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中武漢市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點(diǎn)依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。
    從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費(fèi)能力較強(qiáng)，白酒競爭最為激烈；宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費(fèi)格局來看，中低檔白酒占據(jù)湖北市場消費(fèi)的主流，消費(fèi)習(xí)性和總體特征趨于保守。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價30-80元左右的地產(chǎn)名牌為主；一般聚飲主要以10-30元之間的地產(chǎn)品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費(fèi)心理；比較重要的應(yīng)酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
    近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當(dāng)?shù)卣紦?jù)一席之地。
    湖北不僅是白酒消費(fèi)大省，也是生產(chǎn)大省，白酒正在成為全省重點(diǎn)打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū)，稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的70%以上，而白酒消費(fèi)則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。
    面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應(yīng)當(dāng)樹立名牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨(dú)具特色的具有不同風(fēng)味和風(fēng)格的民族酒中珍品；走規(guī)?；?、多元化、集團(tuán)化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。
    白酒調(diào)研報告課題篇二
    本學(xué)期，有四個課題要結(jié)題，分別是朱春燕《小學(xué)數(shù)學(xué)開放性問題設(shè)計的研究》，肖烈《小學(xué)高段學(xué)生“日記競賽”的實踐研究》，齊麗琴《小學(xué)生語文閱讀習(xí)慣培養(yǎng)的研究》，陸立軍《農(nóng)村小學(xué)生課外閱讀良好習(xí)慣的培養(yǎng)》?，F(xiàn)將課題報告發(fā)到博客，望幾位教師抓緊撰寫，及時上交，爭取獲獎。
    “農(nóng)村小學(xué)生課外閱讀良好習(xí)慣的培養(yǎng)”
    《義務(wù)教育語文課程標(biāo)準(zhǔn)》對各學(xué)段的課外閱讀都作了明確的要求。如對3～4年級的要求有：“積累課文中的優(yōu)美詞語、精彩句段，以及在課外閱讀和生活中獲得的語言材料。”“養(yǎng)成讀書看報的習(xí)慣，收藏并與同學(xué)交流圖書資料。課外閱讀總量不少于40萬字?！?～6年級的要求有：“學(xué)習(xí)瀏覽，擴(kuò)大知識面，根據(jù)需要搜集信息?！薄袄脠D書館、網(wǎng)絡(luò)等信息渠道嘗試進(jìn)行探究性閱讀。擴(kuò)展自己的閱讀面，課外閱讀總量不少于100萬字?！?BR>    呂叔湘先生也曾說：“回憶自己的學(xué)習(xí)過程，得之于老師課堂上講的占多少，得之于課外閱讀的占多少。我想……百分之七十是得之于課外閱讀?！?BR>    無論是《課程標(biāo)準(zhǔn)》這樣的法規(guī)性文件，還是語文泰斗的忠告，都告訴我們，課外閱讀不是可有可無的“滋補(bǔ)品”，而是與課內(nèi)閱讀同樣重要的“正餐”。在多年的教學(xué)中，我們也能看到，語文能力強(qiáng)的小學(xué)生，幾乎都從長期的課外閱讀中受過益。所以現(xiàn)在我們的語文老師總是十分重視并鼓勵學(xué)生多讀文學(xué)作品及其他有益、健康的讀物。
    但同時我們又發(fā)現(xiàn)現(xiàn)在的農(nóng)村小學(xué)生多數(shù)不愛課外閱讀，而且在有限的閱讀過程中也不同程度地存在著諸多不良的習(xí)慣。這些現(xiàn)狀對學(xué)生語文能力的提高、終身閱讀習(xí)慣的培養(yǎng)產(chǎn)生較嚴(yán)重的負(fù)面影響。隨著素質(zhì)教育的不斷深入，我們有必要探尋農(nóng)村小學(xué)生不愛閱讀及課外閱讀過程中的不良習(xí)慣的客觀因素和心理基礎(chǔ)，并探索行之有效的矯正方法，以使學(xué)生積極主動地參與到課外閱讀中去，最終使農(nóng)村小學(xué)生養(yǎng)成良好的課外閱讀習(xí)慣。
    探尋農(nóng)村小學(xué)生不愛看課外書及課外閱讀過程中的不良習(xí)慣的客觀原因、心理基礎(chǔ)，并探索行之有效的矯正方法，最終培養(yǎng)農(nóng)村小學(xué)生具有良好的課外閱讀習(xí)慣。
    農(nóng)村小學(xué)三~六年級的學(xué)生。
    1、對現(xiàn)狀的調(diào)查與分析：在課題實施前對全校區(qū)三~六年級學(xué)生進(jìn)行一次全面的調(diào)查。包括：對閱讀意識的調(diào)查、對閱讀的材料的調(diào)查、對閱讀的目的的調(diào)查、對閱讀方法的調(diào)查。
    2、實施的策略：通過調(diào)查和分析，確定合理的實施策略，如激發(fā)閱讀動機(jī)、指導(dǎo)閱讀方法、養(yǎng)成閱讀習(xí)慣。
    調(diào)查法，行動研究法，經(jīng)驗總結(jié)法
    第一階段：準(zhǔn)備階段（20xx、9至20xx、1）
    制定課題方案，對現(xiàn)狀進(jìn)行調(diào)查與分析，學(xué)習(xí)相關(guān)理論，并確定合理的實施策略。
    第二階段：實施階段（20xx、3至20xx、6）
    1、根據(jù)課題方案，在理論指導(dǎo)下實踐。
    2、每個學(xué)期召開研討會，匯報信息，總結(jié)交流經(jīng)驗，加強(qiáng)調(diào)控，不斷改進(jìn)實施策略。
    第三階段：總結(jié)階段（20xx、9至20xx、1）
    整理、分析研究結(jié)果，撰寫研究報告，展示研究成果。
    姓名成員情況分工陸立軍小學(xué)高級教師。多年擔(dān)任小學(xué)語文教學(xué)。幾次在富陽市論文比賽中獲得一、二、三等獎。組長。負(fù)責(zé)課題的全面實施，課題方案及研究報告的執(zhí)筆，并指導(dǎo)和參與課題的實踐。姚清波小學(xué)高級教師。多年擔(dān)任小學(xué)語文教學(xué)。曾分別在富陽市、浙江省、全國論文比賽中獲獎。成員。負(fù)責(zé)現(xiàn)狀的調(diào)查與分析，并參與課題的實踐。包利芬小學(xué)高級教師。擔(dān)任小學(xué)語文教學(xué)二十年。曾幾次在富陽市論文比賽中獲獎。成員。參與課題的實踐。華玉蘭小學(xué)高級教師。擔(dān)任小學(xué)語文教學(xué)二十余年。曾在富陽市論文比賽中獲獎。成員。參與課題的實踐。
    階段成果：在實施的同時，進(jìn)行小結(jié)和調(diào)整，寫出階段性報告和有關(guān)論文。
    最終成果：結(jié)題報告，課題論文。
    1、學(xué)校重視。邀請課題研究專家和教學(xué)專家做課題顧問，成立課題研究領(lǐng)導(dǎo)小組，建立健全的課題研究組織。
    2、結(jié)合課題研究的需要，個人學(xué)習(xí)與集體學(xué)習(xí)相結(jié)合，理論與實踐相結(jié)合的方式，組織教師學(xué)習(xí)相關(guān)理論書籍，充實課題研究的理論基礎(chǔ)，有效指導(dǎo)教師的實踐研究。
    3、規(guī)范課題研究的過程。課題組每學(xué)期開展課題研究進(jìn)展的研討會，匯報信息，總結(jié)交流經(jīng)驗，對課題實施的達(dá)成情況定期進(jìn)行評估，并加強(qiáng)調(diào)控，不斷改進(jìn)實施策略。
    白酒調(diào)研報告課題篇三
    一：調(diào)研時間：
    20xx.8.23。
    網(wǎng)上資料查詢與實物調(diào)研。
    三：調(diào)研目的：
    研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展。
    四：調(diào)研內(nèi)容。
    (1)白酒包裝的介紹。
    白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個互相融合的互動產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個無聲的“促銷員”，在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會吸引住消費(fèi)者，達(dá)到交易的目的。因此，在群雄紛爭的市場中，為了便于形象傳播，勢必重視酒包裝的設(shè)計，以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計直接影響到人們對該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計，它們造型各異，材料繁多，有的簡樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。
    (2)中國一些白酒的包裝特點(diǎn)：
    1：五糧液。
    五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角，瓶。
    蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的。
    材質(zhì)，可降解。
    2：茅臺。
    茅臺酒的酒瓶是乳白色玻。
    色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒”五個白字，瓶口無內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有“貴州茅臺塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
    3：劍南春。
    劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印，絕對不會重復(fù)。
    4：瀘州曲酒。
    砂陶瓶(或罐)。
    是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒。
    古稱“挑擔(dān)酒”，挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是文化底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對古代酒文化的挖掘，上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來各款紫砂陶瓶酒的“先驅(qū)”。
    (3)白酒中的過度包裝：
    在白酒包裝的市場調(diào)研中，白酒的過度包裝已成為社會一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也有悖于國家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級，白酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運(yùn)輸倉儲成本都較高。
    (4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):。
    1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動包裝適性。
    a.阻隔性強(qiáng)，保香效果好。b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
    (5)酒包裝分類的意義。
    分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點(diǎn)，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來，有利于消費(fèi)者明確的選擇，也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點(diǎn)和銷售對象。那種隨“市場風(fēng)”，隨“炒作風(fēng)”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。
    五：調(diào)研結(jié)果。
    1.白酒包裝形式。
    其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶也比較方便，而且中國消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國消費(fèi)者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們在創(chuàng)意和實際康王冬蟲夏草酒時，就充分采取了圓桶式設(shè)計，同時與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯。
    其三，菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化，很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝，凸現(xiàn)產(chǎn)品個性與差異。
    其四，異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對稱包裝設(shè)計。這種包裝外觀對于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價值吻合起到了很好的作用，比如說，我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀，比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
    其六，立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝，菱角分明，霸氣十足;。
    2.白酒瓶型設(shè)計特點(diǎn)：
    目前，白酒瓶型主要有：長圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長型、仿古壇型等，市場上仍以長圓瓶為主。發(fā)展趨勢逐步向扁平型發(fā)展，向仿動物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
    3.白酒瓶蓋設(shè)計的特點(diǎn):。
    白酒瓶蓋可分為：白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場上，中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主，高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主，目前已出現(xiàn)音樂伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽音樂又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
    4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計特點(diǎn):。
    外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主，高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭奪市場，中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
    5.白酒外箱包裝特點(diǎn):。
    外箱包裝可分為：普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱，中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展，高檔產(chǎn)品外箱在市場上向手提書包類型發(fā)展，便于提攜，可作饋贈。
    6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):。
    白酒瓶子按透明度可分為：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市場上以透明型瓶主為，有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢，若隱若現(xiàn)，給人一種朦朧之美。
    7.目前國內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計具有一定的局限性：
    第一，在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi)，這基本上是由消費(fèi)意識決定了的，即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
    第二，在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
    一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧，能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然，消費(fèi)者就會產(chǎn)生消費(fèi)沖動。
    總結(jié)：酒瓶的造型，包裝盒的設(shè)計，有富貴堂皇、雍容華貴之追求，也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒，高檔酒的包裝皆要金玉其身，非華麗不能體現(xiàn)出出身名門，茅臺、鬼酒可謂高檔，也未見朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn)，但酒的包裝是商品，是純藝術(shù)品，它具有文化的內(nèi)涵，是藝術(shù)的.載體，酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時代的一個窗口，應(yīng)具有鮮明的時代感、市場感，具有現(xiàn)代人的文化品位。
    白酒調(diào)研報告課題篇四
    在這次調(diào)研中與部分經(jīng)銷商談話令人映像深刻，他們提出很多建議，比如：做形象店、授權(quán)店、設(shè)擺臺專柜等很多促銷。建議我們集中力量做好現(xiàn)有品牌，不要盲目開發(fā)。也提到我們存在的一些國企同病。如：保守，缺乏創(chuàng)新，管理有待提高，集團(tuán)內(nèi)部的內(nèi)耗問題等等。很中肯!可很多問題需要我們逐步去解決，卻不可能立竿見影!市場不等人，市場銷售方面我們應(yīng)該當(dāng)機(jī)立斷，抓住商機(jī)掌握主動。等!就是等死!拼才有生機(jī)!下面就這次調(diào)研進(jìn)行詳細(xì)介紹：
    陽泉市是山西第三大城市,是山西省東部地區(qū)政治、經(jīng)濟(jì)、、文化中心，是中國能源重化工基地的重要組成部分。下轄城、郊、礦三個市轄區(qū)和盂縣、平定兩個縣。全市總?cè)丝?37.42萬人。其中城鎮(zhèn)人口84.67萬，鄉(xiāng)村人口52.76萬，全市城鎮(zhèn)化率達(dá)61.61%。20xx年全市g(shù)dp為602億元。
    長治現(xiàn)轄10個縣、2個區(qū)、1個縣級市：長治縣、長子縣、屯留縣、壺關(guān)縣、黎城縣、平順縣、襄垣縣、武鄉(xiāng)縣、沁縣、沁源縣、城區(qū)、郊區(qū)、潞城市。人口333.4萬人，20xx年全市g(shù)dp為1328億元。
    晉城是中原經(jīng)濟(jì)區(qū)13個核心城市之一，晉城市下轄城區(qū)、澤州、高平市、陽城、陵川和沁水六縣(市、區(qū))，總面積9490平方公里，全市人口227.91萬人。20xx年全市g(shù)dp為1011.6億元。
    四月二十六日至三十日，生產(chǎn)廠長王維忠?guī)ьI(lǐng)我們一行六人對陽泉，長治，晉城三個地級市進(jìn)行市場調(diào)研。通過對三地終端及消費(fèi)者調(diào)查、當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)人員協(xié)同重點(diǎn)經(jīng)銷商、酒店、商超及名煙名酒店，掌握以下情況：
    一、喜好度數(shù)
    本地消費(fèi)群體喜好度數(shù)以42—53度之間為主。
    二、市場環(huán)境分析
    1.中國經(jīng)濟(jì)總體增速放慢，整體經(jīng)濟(jì)大環(huán)境不容樂觀。
    2.各項針對食品特別是白酒政策的落實客觀上使白酒市場增長緩慢。
    3.白酒市場整體供大于求的局面已經(jīng)形成，而且不斷加劇。
    4.各酒廠、各級經(jīng)銷商的庫存很大，但白酒產(chǎn)量仍是上升趨勢。
    5.銷售終端的營銷手段單一、老舊、缺乏創(chuàng)新。
    小結(jié)：綜合上述原因，造成白酒市場競爭空前激烈，但是卻缺乏對消費(fèi)的的有效刺激，造成動銷困難、產(chǎn)品積壓、資金積壓、風(fēng)險積聚的惡性循環(huán)。
    三、競爭狀況分析
    1.消費(fèi)區(qū)間分布：低檔白酒為25~45元;中檔白酒為46~80元;高檔白酒為81元以上。我廠產(chǎn)品主要為低檔白酒和少部分中檔白酒。
    2.主要競爭對手：汾陽王、北特加、杏花春、白酒老根等，主要競爭存在于低檔白酒。
    3.優(yōu)勢：在本地經(jīng)營多年，有比較完善的營銷渠道;在本地建立有專賣店，為產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整做好鋪墊。
    4.劣勢：在零售價與競爭對手基本相同的前提下我廠的產(chǎn)品成本較高，造成營銷力度偏小，不利于銷售終端的拓展;促銷手段缺乏創(chuàng)新;銷售人員偏少，無法對市場的情況及時掌握并針對其加以調(diào)整。
    四、對我廠在本地營銷狀況的4p分析
    1.產(chǎn)品.我廠銷售的支柱產(chǎn)品主要為低檔白酒，目前此區(qū)間的競爭空前激烈，各種新產(chǎn)品不斷投入市場，各種促銷方式也不斷出臺，但是此價格區(qū)間的利潤卻不斷縮減。
    2.渠道.我廠現(xiàn)在的銷售渠道主要是中小飯店及煙酒超市等，同時在陽泉地區(qū)建立了專賣店。
    3.價格.我廠產(chǎn)品的定價稍高于本地同質(zhì)產(chǎn)品，但還是處于同一水平。
    4.促銷.以搭贈，抽獎為主。
    1.鑒于我廠產(chǎn)品相對市場同質(zhì)產(chǎn)品并不占有成本優(yōu)勢，固繼續(xù)將絕大多數(shù)精力放在低檔白酒上只會讓銷售狀況慢慢惡化。應(yīng)考慮調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，及時推陳出新，積極向中檔白酒市場靠攏，為企業(yè)留出更大的利潤空間和運(yùn)作空間，并對此制定出詳細(xì)長遠(yuǎn)的營銷計劃，但也要做好調(diào)研，不能盲目開發(fā)。值得一提的是現(xiàn)在中檔白酒市場只是剛剛起步，大有可為。
    2.應(yīng)該致力于開拓新的營銷渠道，并對舊有銷售渠道進(jìn)行改造，如專賣店體系，可以作為產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的一個切入點(diǎn)。同時對農(nóng)村市場應(yīng)加大重視，充分挖掘其潛力。
    3.堅決不打價格戰(zhàn)。
    4.加大促銷力度，不斷創(chuàng)新促銷手段，吸引消費(fèi)者，拉動產(chǎn)品的動銷。
    5.加強(qiáng)客情維護(hù)。長治市場，晉城市場的經(jīng)銷商實力很好。問題是他們精力分散，代理的多家產(chǎn)品。應(yīng)該加強(qiáng)客情維護(hù)，調(diào)動他們的積極性，啟發(fā)經(jīng)銷商去占去更大的市場份額，有利可圖，與我們廠家互利雙贏。
    通過這次調(diào)研，我們對市場競爭的激烈程度有了切身的體會。常言商場如戰(zhàn)場，在這沒有硝煙的戰(zhàn)場上，我們能在市場上有今天的一席之地確實來之不易，銷售部門的同志們功不可沒也很不容易!
    我們對銷售市場的了解還很膚淺，談到的問題及解決問題的思路也只能是個參考。拋磚引玉吧!也許我們的一些想法建議對你們的工作思路有所啟迪，對今后我廠的銷售有所幫助!
    白酒調(diào)研報告課題篇五
    責(zé)任是指有勝任能力的人在社會生活中應(yīng)承受的負(fù)擔(dān)以及對自己選擇的不良行為所承擔(dān)的后果。它指的是一種人與人之間的相互支持(依存)的關(guān)系，這種關(guān)系是客觀存在的，每一個勝任能力的人都具有責(zé)任并且不能回避和擺脫責(zé)任。
    責(zé)任感是指個體對自己應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任的認(rèn)識、情感和行為。它是人才必備的素質(zhì)，是一個人創(chuàng)造精神的動力機(jī)制;是構(gòu)建社會主義和諧社會的道德基礎(chǔ)，和諧社會的一個道德基礎(chǔ)就是每個成員都具有高度的責(zé)任感。
    對于大學(xué)生而言，他們正在成為一個有明確的認(rèn)知和理智的行為注意力的責(zé)任主體，他們已經(jīng)到了全面承擔(dān)人生責(zé)任的階段，其責(zé)任可大致分為自我責(zé)任、家庭責(zé)任、職業(yè)責(zé)任、他人責(zé)任、集體責(zé)任和社會責(zé)任等六種責(zé)任。只有當(dāng)作為社會未來棟梁的大學(xué)生充滿責(zé)任感，能夠主動承擔(dān)自身肩負(fù)的責(zé)任時，我們的社會、國家、甚至人類才有希望。
    大學(xué)校園里有很多堅強(qiáng)而美好的心靈，他們積極努力，樂觀向上，創(chuàng)辦希望小學(xué)的李靈，勇救落水兒童的何東旭、陳及時、方招，眾多高校志愿者隊伍，他們是花兒，開在知識的殿堂里。但這只是一部分，或許還只是不多的部分，活在贊歌里，我們是無法成長的。需要看到，據(jù)相關(guān)調(diào)查顯示，在當(dāng)代我國重視責(zé)任感教育的人“只有30%多一點(diǎn)，處在世界各國墊底的位置”，而責(zé)任感缺失的大學(xué)生大有人在。
    12月10日，上海復(fù)旦大學(xué)18名大學(xué)生組團(tuán)于11日3時到達(dá)黃山風(fēng)景區(qū)游玩，12日下午因深山無路迷失方向，只好報警求救。12日22時許，武警黃山支隊23名官兵趕往事發(fā)地點(diǎn)，經(jīng)過11個小時搜救，于13日9時30分成功解救18名大學(xué)生。在救援中，一公安民警不幸犧牲。
    這幾天，這個新聞成為校園內(nèi)最熱的話題之一。事件的原因是多種多樣的，各人看法不一，這是一個意外，不能一口咬定學(xué)生就是罪魁禍?zhǔn)祝珡臎Q定出發(fā)開始，他們的確草率了，這樣輕率上陣，或多或少體現(xiàn)了他們?nèi)狈ψ约?、他人的?zé)任感，而有些后果，是我們自己承擔(dān)不了的。
    現(xiàn)實擺在眼前，我們不得不再提大學(xué)生責(zé)任感這一陳舊卻又時新的話題。分析種種社會現(xiàn)象，我們認(rèn)為，當(dāng)代大學(xué)生責(zé)任感的現(xiàn)狀具體表現(xiàn)如下:自我責(zé)任感明顯強(qiáng)化。
    越來越多的大學(xué)生已在逐漸正視并積極追求個人的價值尊嚴(yán)和利益需要，其進(jìn)取精神和成就欲望及自我責(zé)任明顯強(qiáng)化。在升學(xué)、就業(yè)、愛情等重大問題上，他們力爭自己作出深思熟慮的選擇，并為此負(fù)責(zé)。這較之傳統(tǒng)的偏重依附和順從而言，無疑是巨大的進(jìn)步。越來越多的大學(xué)生將努力學(xué)習(xí)、不懈追求、珍愛生命、勇于負(fù)責(zé)等作為對自我負(fù)責(zé)的主要例證。
    2．對家庭責(zé)任感日益強(qiáng)烈。
    每個人從出生那天起，就在家庭中與父母長輩以及家庭其他成員建立感情，并進(jìn)而萌發(fā)出對家庭的責(zé)任感。特別是在升大學(xué)的激烈競爭中，家長和家庭其他成員對他們呵護(hù)備至，因此，他們在希望報答父母養(yǎng)育之恩的同時，產(chǎn)生出對家庭的強(qiáng)烈責(zé)任感。正如有些大學(xué)生所說:“父母很辛苦，在高中階段我學(xué)習(xí)的動力來自對父母的責(zé)任，只有考上大學(xué)，才對得起他們的養(yǎng)育之恩，才不會辜負(fù)他們的期望?！贝蠖鄶?shù)同學(xué)會主動承擔(dān)或分擔(dān)家庭責(zé)任。對未來家庭責(zé)任的承擔(dān)方面，大學(xué)生也有較為充分的心理準(zhǔn)備。
    3．在價值取向上表現(xiàn)為重自我價值，他人責(zé)任感多被忽略。
    廣泛地承擔(dān)對他人的責(zé)任，這是當(dāng)代人必須具備的品質(zhì)之一。大學(xué)生由于個人自主性的增強(qiáng)、個人自由度的擴(kuò)大和個人自我意識的發(fā)展，往往傾向于夸大個人與他人之間的對立和沖突，而對個人和他人之間的相互依存、密切聯(lián)系的認(rèn)識卻相對不足。因此，在追求實現(xiàn)個人目標(biāo)的過程中，他們往往忽略甚至排斥他人的存在。不關(guān)心他人，而且對他人的要求還十分苛刻。與此同時，由于競爭加劇，人際關(guān)系又受到了一定程度的磨損。特別是在復(fù)旦這樣的名校，拿a、出國、直研，機(jī)會增多也使競爭更加激烈。人際關(guān)系利益化的傾向勢必影響對他人責(zé)任的踐履。
    4．集體責(zé)任感淡化。
    對大學(xué)生而言，集體主要指校、系、班集體以及大學(xué)生社團(tuán)、宿舍等。就目前而言，大學(xué)生對集體的認(rèn)同率較低，對自己所在的班集體非常熱愛的風(fēng)氣并不濃。對于校、系、班開展的各種集體活動，能踴躍報名積極參加的并不多，少數(shù)學(xué)生甚至對此毫無興趣。雖然他們也承認(rèn)要兼顧集體、個人利益，但在內(nèi)心深處更注重個人利益的實現(xiàn)和保障。有些大學(xué)生表面上關(guān)心集體，但它是建立在一定外力強(qiáng)迫的基礎(chǔ)之上的，而不是完全出于內(nèi)心的自覺自愿。
    5．在人生奮斗目標(biāo)上重個人理想輕社會理想。
    不可否認(rèn)當(dāng)代大學(xué)生是有理想的，但大多僅限于實現(xiàn)個人價值的夢幻里，而沒有將個人價值與社會價值緊密聯(lián)系起來。在人生的奮斗目標(biāo)上，日益增強(qiáng)的個人意識逐步取代了整體意識和社會意識。大學(xué)生學(xué)習(xí)的很大動力在于將來的高收入、個人榮譽(yù)、社會地位或者父母期望，而少有考慮社會需要、國家需要。
    對于做得好的部分，我們不用多言，真正值得分析原因的，是我們存在的問題。造成以上體現(xiàn)問題的原因，我們主要從四個方面分析：
    (一)社會原因。
    1．市場經(jīng)濟(jì)的負(fù)面效應(yīng)（金錢萬能的錯誤觀念的丑陋風(fēng)氣）市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，給大學(xué)生的價值觀注入了新的活力，激發(fā)了他們的進(jìn)取意識和創(chuàng)造精神。然而，由于它是一種強(qiáng)調(diào)個體利益、凸顯個體利益之間相互區(qū)別的經(jīng)濟(jì)，容易使人們產(chǎn)生一些個體本位、利己、金錢萬能等不良觀念。這些觀念對大學(xué)生社會責(zé)任感的形成會產(chǎn)生極其不利的影響，容易使他們重視物質(zhì)利益而忽視精神追求，使大學(xué)生不知不覺地取向自我價值，追求個人功利，而極少考慮社會責(zé)任和社會價值。
    同時，當(dāng)前迅速發(fā)展的報紙、雜志、廣播、電視、互聯(lián)網(wǎng)等等多媒體形式總是喜歡以某成功人士作勵志材料，他們給年輕人塑造的楷模，很多是成功人士形象，那種能賺錢、發(fā)大財?shù)娜宋镄蜗螅苌儆镁駱?biāo)準(zhǔn)來衡量人的價值，從而使得當(dāng)代大學(xué)生更注重于個人物質(zhì)生活的發(fā)展而忽略了精神方面的要求，更遑論所謂的與他們絲毫不相干的社會責(zé)任感。
    與此同時，社會上出現(xiàn)的某些消極腐朽現(xiàn)象如不正當(dāng)競爭、偷稅漏稅等對大學(xué)生社會責(zé)任感的形成也產(chǎn)生極其不利的影響。面對社會丑惡現(xiàn)象和正氣不足的社會現(xiàn)實，大學(xué)生的責(zé)任感缺失。
    2．西方文化的沖擊和影響。
    一方面，隨著對外開放的擴(kuò)大和深入，西方的各種哲學(xué)思潮對當(dāng)代大學(xué)生的影。
    響越來越大。然而，西方個人主義倫理思想家片面夸大了社會和他人對個人制約的“異己”力量，把“單純利己”奉為評價人的行為是否道德的唯一標(biāo)準(zhǔn)，這種觀念正好為道德判斷能力較弱的青年大學(xué)生所接受。于是，在這部分學(xué)生心目中，出現(xiàn)了只要權(quán)利，不盡義務(wù)，為出人頭地而學(xué)習(xí)的現(xiàn)象。一些大學(xué)生不加批判地吸收西方哲學(xué)思潮中的某些觀點(diǎn)，片面宣揚(yáng)“自我價值”、“自我選擇”、“自我設(shè)計”、“自我實現(xiàn)”等等，崇尚自我價值取向成為當(dāng)代部分大學(xué)生的主要特征。同時，外來文化和網(wǎng)絡(luò)文化十分盛行，其中有不少都是具有濃重的個人主義、自由主義色彩的文學(xué)、影視作品，長期接觸，難免也會產(chǎn)生嚴(yán)重的利己主義思想，忽略整體利益，這些不良影響都造成了大學(xué)生責(zé)任感缺失和淡漠。
    3．嚴(yán)峻的就業(yè)壓力和激烈的社會競爭。
    當(dāng)前，我國的就業(yè)形勢非常嚴(yán)峻。在沉重的就業(yè)壓力下，大學(xué)生自顧不暇，過多地關(guān)注自我，缺乏歸屬感、安全感和社會認(rèn)同感，淡化了對國家和社會的責(zé)任感。為了將來找份好工作，相當(dāng)一部分學(xué)生從大一就開始參加各種社會團(tuán)體以及考證和考研輔導(dǎo)班，與考研、找工作無關(guān)的課程和活動不聞不問，培養(yǎng)和增強(qiáng)社會責(zé)任感也就無從談起。而激烈的社會競爭使得當(dāng)代大學(xué)生的自我意識增強(qiáng)，講求個人努力、個人拼搏，實現(xiàn)自我價值的觀念較之以前更加強(qiáng)烈，更加重視個人價值而輕視社會價值。
    (二)家庭教育的誤區(qū)。
    1．獨(dú)生子女。
    20世紀(jì)90年代中后期以來的大學(xué)生，大部分是獨(dú)生子女，生活條件優(yōu)越，“考上大學(xué)”是父母對孩子的唯一要求。為了考上大學(xué)，父母對子女過分溺愛，百般呵護(hù)，包辦一切，不肯放手讓子女去做必要的事情，使子女缺乏必要的社會適應(yīng)能力以及自我服務(wù)和服務(wù)他人的能力。由于父母的遮風(fēng)擋雨和保駕護(hù)航，他們認(rèn)為自己得到的是應(yīng)該得到的，自己做錯了事情理所當(dāng)然由父母承擔(dān)責(zé)任，使得他們從小就缺乏承擔(dān)責(zé)任的勇氣，缺少為他人考慮和設(shè)想的理念和行為模式，無形中在自己與社會之間形成了一道屏障。
    2、成績的過分重視與強(qiáng)調(diào)。
    父母過分地重視考試成績，對分?jǐn)?shù)之外的事情都不用負(fù)責(zé)，這種畸形的家庭教育自然淡化了青少年學(xué)生的責(zé)任意識。這會使孩子的思想從小就產(chǎn)生了誤區(qū)，認(rèn)為成績是萬能的，而忽略了成績之外精神方面的內(nèi)涵，從而削弱了社會責(zé)任意識。
    (三)學(xué)校教育存在偏差。
    1、應(yīng)試教育。
    學(xué)校教育片面尊崇“灌輸”理論，一味的填鴨式學(xué)習(xí)使知識成為空洞的說教，而且應(yīng)試教育的教學(xué)方法重知識學(xué)習(xí)傳授，輕能力訓(xùn)練轉(zhuǎn)化，不少高校把實用價值明顯的科學(xué)技術(shù)和經(jīng)濟(jì)管理知識放在教育的首位，而忽視了人文精神教育，導(dǎo)致學(xué)生一味追求個人技能的提高，輕視道德品質(zhì)和綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，從而出現(xiàn)了責(zé)任意識文化的斷層。
    2、思想教育的不足。
    大學(xué)的德育教育存在形式主義的問題。當(dāng)今的大學(xué)德育教育普遍存在著形式主義的問。
    題。中國高校德育教育常采用單一、空洞的方式，高調(diào)地給學(xué)生灌輸“烏托邦”式的愛祖國、愛人民、愛社會主義等脫離學(xué)生生活實際的大責(zé)任，往往成為一種強(qiáng)迫形勢使學(xué)生在學(xué)分壓力下，機(jī)械地做出虛假的承諾和行為，演變成雙重人格，忽視了本應(yīng)承擔(dān)且完全有能力承擔(dān)的基礎(chǔ)性責(zé)任。
    4、溝通社交能力的有待提高。
    在社會與大學(xué)生溝通的環(huán)節(jié)上，也存在一定問題。在校學(xué)生與社會的直接溝通越來越少。隨著我國國力的增強(qiáng)，高校的硬件設(shè)施日臻完善，學(xué)生的衣食住行問題都可以在學(xué)校里得到解決，所以，學(xué)生對校外社會的依賴程度大大降低了。同時，在校學(xué)生由于自身的閱歷不足，他們所能參與的社會活動，無論是從種類上還是參與的時間上，都是十分有限的。只能從事家教之類的施展空間比較狹隘的工作，這些工作不能使同學(xué)們完全地認(rèn)知這個社會，因而，也就不能樹立起強(qiáng)烈的社會責(zé)任感。
    （四）大學(xué)生自身原因。
    1、“考大學(xué)是其唯一的責(zé)任”
    當(dāng)代大學(xué)生受“應(yīng)試教育”的影響，其直接目標(biāo)就是考大學(xué)，“考上大學(xué)是其唯一的責(zé)任”，至于考上大學(xué)后要干什么并不十分明確。所以上了大學(xué)后，對這些沒有很好地適應(yīng)心理轉(zhuǎn)變、沒有明確進(jìn)入社會角色的大學(xué)生來說，責(zé)任感常常只能是外在的東西。因此，當(dāng)代大學(xué)生社會責(zé)任感的淡化與自身進(jìn)入角色緩慢有很大關(guān)系。
    2、個人自身的內(nèi)在素質(zhì)。
    個人原因是造成社會責(zé)任意識缺失的內(nèi)因。應(yīng)該肯定，大部分學(xué)生政治思想道德素質(zhì)是好的，但由于自身所處的具體環(huán)境不同，受教育程度不同，造成個人認(rèn)識的片面性和觀念的偏頗性，使不少大學(xué)生往往從感性方面來認(rèn)識社會現(xiàn)象和理解社會，容易被社會的邪惡和陰暗面所局限、所牽制，往往容易從個別的人和事出發(fā)去看待社會。認(rèn)為真實的社會就是每個人只為自己打算，看不到人與人以及人與社會之間是互相依存、互相依賴、互相承擔(dān)責(zé)任的關(guān)系，從而弱化了他們對他人、對社會的責(zé)任意識。
    3、大學(xué)生活----轉(zhuǎn)型期的適應(yīng)。
    由于大學(xué)生的心理發(fā)展正處于一個非常重要的轉(zhuǎn)變時期——“心理斷乳期”，他們新的符合社會發(fā)展需要的學(xué)習(xí)、生活目標(biāo)還沒有完全建立起來，心理上會產(chǎn)生一種空虛感，行為目標(biāo)也就不明確。對那些沒有很好適應(yīng)心理轉(zhuǎn)變、沒有明確進(jìn)入社會角色的大學(xué)生來說，社會責(zé)任感常常只是外在的東西?；谝陨线@些原因，使得部分大學(xué)生無法正確認(rèn)識到社會賦予自身的歷史使命，無法產(chǎn)生崇高而偉大的社會理想，缺乏履行社會責(zé)任感的強(qiáng)大動力。
    面對當(dāng)代大學(xué)生部分責(zé)任感弱化的現(xiàn)象，強(qiáng)化工作已迫在眉睫。使現(xiàn)象得以改善，同樣需要從社會、學(xué)校、家庭、自身多個方面努力。
    1.發(fā)展社會主義民主，創(chuàng)設(shè)比較自由的社會環(huán)境。
    從某種程度上說，是現(xiàn)實的社會環(huán)境塑造了大學(xué)生。當(dāng)整個社會都被功利主義充溢的時候，身為社會成員的大學(xué)生想要自己的付出被認(rèn)可、有回報，也將不得不按著這樣的路線走。發(fā)展社會主義民主，創(chuàng)設(shè)比較自由活潑的社會環(huán)境，讓大學(xué)生擁有較多的選擇機(jī)會，使他們的選擇更符合他們的身心需要，更有利于他們的全面發(fā)展，才能使他們心情舒暢，充分發(fā)揮主觀能動性，以主人翁的姿態(tài)自覺自愿承擔(dān)全面責(zé)任。這是一條漫長的道路，需要一代代人不懈努力。
    2.完善評價機(jī)制，提高教育質(zhì)量，實行素質(zhì)教育。
    在我國，原來對大學(xué)的評估主要看各校的一系列“硬性”的量化指標(biāo)，但僅僅靠一系列可見的指標(biāo)來評價學(xué)校的人才培養(yǎng)質(zhì)量，忽視了對學(xué)生品質(zhì)的全面考察?！按髮W(xué)的本質(zhì)要求它自身不能只是作為職業(yè)訓(xùn)練場所而存在，還應(yīng)該在培養(yǎng)具有較高道德水平的人方面發(fā)揮自己的責(zé)無旁貸的責(zé)任”。如果大學(xué)教給學(xué)生的只是單純的知識和技能，沒有教會學(xué)生如何做人，尤其是沒有教給學(xué)生做一個對社會負(fù)責(zé)任的人，那么這種教育就是不成功。所以我們應(yīng)該對現(xiàn)行的一系列評價標(biāo)準(zhǔn)和方法進(jìn)行必要的完善和補(bǔ)充“目前的大學(xué)評價度，，具有社會參與的熱情和努力，具有高度的責(zé)任感在確定評價內(nèi)容時都將著重點(diǎn)放在大學(xué)構(gòu)成的要素上，真正的大學(xué)評價應(yīng)該把評價內(nèi)容的著重點(diǎn)放在大學(xué)的產(chǎn)出上，即大學(xué)的社會成果上”。大學(xué)培養(yǎng)出來的學(xué)生不論將來從事何種職業(yè)，不論在日后的社會實踐、事業(yè)實踐上積累多少經(jīng)驗與本領(lǐng)，他一定要有相當(dāng)?shù)娜宋乃刭|(zhì)，具有理性的批評態(tài)度;具有社會參與的熱情與能力，具有高度的責(zé)任感。
    3．家長轉(zhuǎn)變觀念，形成良好家風(fēng)。
    二十世紀(jì)九十年代中后期以來的大學(xué)生大部分是獨(dú)生子女，生活條件優(yōu)越，父母對子女過分溺愛，馬卡連柯曾說“家里只有一個兒童，他會立刻成為家庭的中心。父親和母親的關(guān)注完全集中在這個兒童身上，往往超過了有益的范圍。在這樣的情況下，父母的愛會突出地某種神經(jīng)質(zhì)的情形”。因此首先要家長轉(zhuǎn)變觀念，幫助孩子樹立起責(zé)任意識，轉(zhuǎn)變培養(yǎng)方式，形成良好的家風(fēng)，培養(yǎng)孩子責(zé)任感的意識。家庭中的生活方式、生活習(xí)慣、道德規(guī)范和為人處事的原則等，將影響大學(xué)生責(zé)任意識。
    4.加強(qiáng)自身修養(yǎng)，主動學(xué)習(xí)承擔(dān)。
    著名教育家陶行知說過，智育重在自學(xué)，德育重在自治，體育重在自強(qiáng)。由此可見，大學(xué)生自覺地進(jìn)行道德修養(yǎng)，提高道德境界，有利于提升其責(zé)任感。明確自己所扮演的社會角色，明確自己的責(zé)任，勤學(xué)好讀，明理知義，關(guān)注時事，積極融入社會、參與社會實踐責(zé)任心畢竟不是靠外界強(qiáng)迫，而要靠內(nèi)心的動機(jī)增強(qiáng)的，只有當(dāng)我們學(xué)會為自己的行為承擔(dān)后果，我們才能不斷提高自身的責(zé)任感。
    現(xiàn)在的大學(xué)生在某些方面缺乏責(zé)任感，這是我們不得不揭的傷疤，但更重要的不是去責(zé)怪，而是在批評中改進(jìn)。要使大學(xué)生充滿責(zé)任感，需要強(qiáng)調(diào)教育。但教育是一種積淀，所以責(zé)任感的提高還要經(jīng)歷漫長的過程。在這個過程中，需要各界不斷探索并為之付出不懈的努力。也許有一天，成熟的我們會發(fā)現(xiàn)，其實責(zé)任不是負(fù)擔(dān)，而是一種存在的價值感。帶著負(fù)擔(dān)上路，人生會痛苦，但是，把責(zé)任當(dāng)作一種理想，為了理想奮斗，人生會很幸福，一代人為理想不斷前行，人類則充滿希望。
    白酒調(diào)研報告課題篇六
    包頭是內(nèi)蒙最大的地級市，曾是內(nèi)蒙的省會城市，是國務(wù)院首批確定的十三個較大城市之一，商務(wù)往來，人員往來頻繁?？梢哉f，包頭和呼市都是全國各白酒廠商競相爭奪內(nèi)蒙市場的戰(zhàn)場。20xx年，牛欄山在呼市穩(wěn)扎穩(wěn)打，依靠著酒廠，經(jīng)銷商和咨詢公司的努力，完成3000萬的任務(wù)額，而包頭銷售700萬，僅占呼市銷售額的40%，和其重要的地理位置不符。為了進(jìn)一步擴(kuò)大內(nèi)蒙市場的銷售額，完成牛欄山品牌全國化第一步戰(zhàn)略目標(biāo)，項目組走訪包頭昆區(qū)和青山區(qū)19家小店，68家煙酒店，15家餐飲，為牛欄山下一步市場策略提出幫助。
    第二部分包頭市場概況。
    一.白酒市場特點(diǎn)。
    1)外地居民以山西，東北居民為主，居住區(qū)域固定。
    包頭是連接西北和華北的重要的鏈接站，其重要的地理位置決定著包頭的外地居民較多。包頭主要的3個區(qū)為昆區(qū)，青山區(qū)和東河區(qū)，獨(dú)特的區(qū)域分類又造成了不同的居住習(xí)慣和消費(fèi)特點(diǎn)。昆區(qū)是包頭的市政府所在地，包頭的市中心和商業(yè)匯集區(qū)，外來人員山西居民較多，多數(shù)以個人經(jīng)營為主;青山區(qū)是國家重要的工業(yè)區(qū)之一，大型發(fā)電廠，重型裝甲車改裝廠，內(nèi)蒙第一機(jī)械制造廠都位于青山區(qū)，由于其是特殊的工業(yè)區(qū)，外來人員以東北居民較多;東河區(qū)是1958年老城，整體區(qū)域結(jié)構(gòu)發(fā)展緩慢，主要以當(dāng)?shù)鼐用駷橹鳌?BR>    2)當(dāng)?shù)仄放苾?yōu)勢明顯，價格透明。
    河套，但由于在當(dāng)?shù)鼐用裼兄芨叩钠?，也并沒有減少終端的銷售熱情。
    3)光瓶酒價格較高。
    包頭市場的光瓶酒銷量最好的是駱駝光瓶酒10元和17元，鄂爾多斯450ml的光瓶陶醉31元，汾酒光瓶45元，其他不知名光瓶酒價格也都在10-25元之間，瓶型采用玻璃的普通形狀，顏色都以白色為主，酒質(zhì)并沒有陳釀，年份等概念。
    二.白酒消費(fèi)特點(diǎn)。
    1)清香型為主，濃香型為輔。
    包頭最受喜愛的金駱駝全部是清香型白酒，大多集中在38度，42度的較低度數(shù)，山西汾酒，老白干，北大倉，郎酒等外來品牌也都以清香型為主;而河套的河套王是濃香型白酒，在當(dāng)?shù)赜星逑阈妥燥?，濃香型用禮這樣一個趨勢。項目組在走訪時也發(fā)現(xiàn)出售原酒的終端店，清香型白酒也占了很高比例。
    包頭整體消費(fèi)較高，白酒的主流消費(fèi)價格集中在30-80元，各酒廠也紛紛在這個價格帶投入多款產(chǎn)品。如金駱駝一品峰，4星金百事，陳峰年酒及燒廣坊峰售價都在35-55之間，河套系列在這個價位也出了多款產(chǎn)品，如35元的3星，45元的步步高，48元的河套老窖，70元的5星等。而外地白酒品牌在包頭的落地產(chǎn)品也主打30-80的價格區(qū)間，如郎酒的嘉賓郎系列，貴賓郎系列，如意郎系列等10余種產(chǎn)品。
    3)餐飲自帶率較高。
    包頭市場的餐飲自帶酒水率較高，據(jù)項目組走訪估算，自帶酒水在90%以上，高出全國平均水平，這對白酒在餐飲的推廣力度和流通的操作策略都有很大影響。
    4)婚宴消費(fèi)價格在50元左右。
    婚宴消費(fèi)是煙酒流通店主要的小團(tuán)購消費(fèi)，主要選用50元左右的白酒，而88元的河套禮賓酒，120元的河套王也有不少消費(fèi)者作為婚宴用酒。婚宴具有當(dāng)?shù)氐奶匦?，絕大多數(shù)為本地人，在白酒的品牌也傾向于金駱駝和河套，有意思的是，河套產(chǎn)品包裝多數(shù)以綠色為主，而金駱駝也僅有一款紅色，婚慶專用45元的金百事，但這款酒據(jù)終端反映銷量一般。因此在婚宴用酒中，使用產(chǎn)品品項多，主流價格在50元左右，80元-110元產(chǎn)品也漸漸被應(yīng)用在婚宴中。
    三.白酒渠道特點(diǎn)。
    1)b類煙酒較多，多以零售為主。
    項目組走訪發(fā)現(xiàn)，b類煙酒較多，能占到流通店的50%。由于餐飲自帶酒水率高，多數(shù)集中在餐飲店旁。a類餐飲周圍50米范圍，甚至有2-3家煙酒店，也是由于此原因，一些以零售為主的煙酒店也形成了一定的規(guī)模。
    2天時間里，走訪了超過50家名煙名酒店，都有一定裝修，售賣多品牌產(chǎn)品，90%以上的煙酒店以零售為主，僅有個別店有一些團(tuán)購渠道。所以在市場策略中，b類煙酒店應(yīng)該是我們主要考慮的渠道之一。
    2)餐飲以獨(dú)立運(yùn)行為主，還未出現(xiàn)餐飲連鎖店。
    包頭市場餐飲店也出具規(guī)模，市政府周圍連續(xù)出現(xiàn)多家a類店，步行街周圍居民密集的區(qū)域，b類餐飲店較多，走訪第一天恰好是農(nóng)歷18，在當(dāng)天走訪的5家b類餐飲店中，都有婚宴消費(fèi)，可見b類餐飲店很受多數(shù)消費(fèi)者歡迎。除快餐類餐飲店外，還未出現(xiàn)連鎖店，都以獨(dú)立運(yùn)行為主。但規(guī)模餐飲店的出現(xiàn)，給白酒品牌進(jìn)店造成一定難度。
    3)大型商超位置集中。
    包頭的大型商超位置過于集中，在市中心的步行街上連續(xù)有4家大型商超，都是百貨經(jīng)營為主，底下是超市，人流量更分散，產(chǎn)品影響度更小，投入更大。項目組走訪時，選擇了周六下午3點(diǎn)左右，百貨商場過于集中，造成每個商超人流量少，而超市在百貨商超底下，人流量更少，4家收款臺空置率平均可達(dá)50%。
    四.主要品牌在包頭市場的表現(xiàn)。
    1)金駱駝。
    包頭是金駱駝的根據(jù)地市場，本地消費(fèi)者飲用偏好很高，市場涵蓋整個包頭大街小巷，產(chǎn)品主要集中在中低價位，在百元以上產(chǎn)品影響乏力，去年推出的200元產(chǎn)品市場反應(yīng)一般，金駱駝是包頭的大眾酒無可非議。
    在中低價位，金駱駝有2款酒，10元和17元光瓶，17元光瓶酒鋪貨率基本可達(dá)到100%，消費(fèi)者自點(diǎn)率很高。10元光瓶酒鋪貨稍微較低，自點(diǎn)率也不高，但為了增加終端售賣信心，常年推出返光瓶退一元的政策。
    等獎品深受消費(fèi)者喜愛。在55元價位上，陳峰年酒銷量不錯，終端利潤也在15-20元;在70元價位上，燒廣坊峰比較突出，利潤在10-15元左右，此產(chǎn)品包裝圓筒狀，和其他產(chǎn)品有很大差異性。在百元高端價位上，金駱駝表現(xiàn)比較乏力。
    2)河套，鄂爾多斯，寧城老窖等內(nèi)蒙酒。
    河套作為內(nèi)蒙酒，在包頭可以說牢牢把持著市場第二的份額，作為濃香型酒，和金駱駝的清香酒有本質(zhì)的差異。經(jīng)過幾年的市場培育，河套的自點(diǎn)率也較高。其高端產(chǎn)品河套王，是其主打產(chǎn)品，公交車車體也有河套王的明顯廣告，占據(jù)了高端市場的很大份額。在中檔價位，48元的河套老窖，70元的5星河套也有不錯走勢。對市場上售賣較好的店，投入很大，每年陳列費(fèi)能達(dá)到5200元現(xiàn)金，可以看出，河套在主要的渠道上投入大，已占明顯優(yōu)勢。寧城和鄂爾多斯表現(xiàn)不太理想，寧城主打35的塞外情和85元的寧城清王，在年前鋪貨力度較大，20箱返3箱，還返2個小型洗衣機(jī)，也有一定的消費(fèi)者返獎活動，在包頭的西邊區(qū)域有一定起量。
    鄂爾多斯主要集中31元的光瓶陶醉和35元的5年陶醉，陳列獎勵返200元現(xiàn)金，有一些走量，但從整個產(chǎn)品線看還是稍顯薄弱。
    3)郎酒是外地酒的代表。
    郎酒在包頭市場下了很大功夫，鋪貨率甚至比寧城，鄂爾多斯都高，產(chǎn)品品項可多達(dá)40個。在包百商超中，吊旗的使用增加了品牌曝光率，40多個品項的全貨架陳列，勢頭蓋過本地酒，30-80元之間的多產(chǎn)品做買一贈一促銷活動，可見其促銷力度大。終端流通點(diǎn)反映也較好，和其在市場上的大動作是分不開的。
    4)山西汾酒，河北老白干，東北北大倉表現(xiàn)也尚可。
    從市場的鋪貨率看，汾酒，老白干，北大倉是僅次于本地酒和郎酒的外來品牌，鋪貨率可達(dá)到65%左右。汾酒進(jìn)入包頭市場較早，口味淡，不沖已漸漸被當(dāng)?shù)厝私邮?，而山西人也較多，汾酒銷量尚可。
    河北老白干主推十八酒坊，公交車體，臨街廣告牌也都可見十八酒坊主題廣告，但其價格稍高，銷量一般，終端鋪貨率也不高，終端鋪貨率較高的是其88元的白盒老白干，時而有一些走量，據(jù)消費(fèi)者反映，老白干口感稍微有些沖，這也是鋪貨率高，但銷量低的原因。北大倉在包頭大概有7個品項，主打3個品項，分別是：45元的45度原漿精品，35元的35度原漿精品和98元的5年。自其打入市場后，鋪貨力度大，進(jìn)3個品項返200元現(xiàn)金，鋪貨率較高，但銷量一般，自點(diǎn)率不高，多以老板推薦售賣。
    5)牛欄山表現(xiàn)。
    整體鋪貨率不高，光瓶酒在50%左右，盒裝酒在30%左右。光瓶酒價格是包頭市場價格最低的酒，有一定銷量，但盒裝酒銷量一般，終端積極性不高。百年紅主打商超渠道，個別煙酒店也有售賣，6年有一定走量，值得注意的是，百年紅價格稍高，商超售價150元，商超售價80元，而煙酒店售價98元。
    白酒調(diào)研報告課題篇七
    網(wǎng)上資料查詢與實物調(diào)研。
    研究白酒包裝的特點(diǎn)與發(fā)展。
    (1)白酒包裝的介紹。
    白酒與包裝，在幾千年的發(fā)展史上，是兩個互相融合的互動產(chǎn)業(yè)，酒是產(chǎn)品，包裝后成為商品，進(jìn)入流通領(lǐng)域。酒包裝就是一個無聲的“促銷員”，在消費(fèi)者與產(chǎn)品接觸的半秒鐘里，就會吸引住消費(fèi)者，達(dá)到交易的目的。因此，在群雄紛爭的市場中，為了便于形象傳播，勢必重視酒包裝的設(shè)計，以達(dá)到?jīng)_刺消費(fèi)者視覺的效果。白酒包裝主要指酒瓶和外包裝盒，酒瓶的設(shè)計直接影響到人們對該酒的印象，但大多數(shù)酒包裝出彩的地方在于外包裝盒的設(shè)計，它們造型各異，材料繁多，有的簡樸大方，有的高貴典雅，給人不同品味的需求。
    (2)中國一些白酒的包裝特點(diǎn)：
    1：五糧液。
    五糧液酒內(nèi)包裝是紅色的紙盒.及瓶蓋紅色的硬角，瓶。
    蓋和水晶外包裝是彩熱塑性聚氯乙烯材質(zhì)，屬環(huán)保性的。
    材質(zhì)，可降解。
    2：茅臺。
    茅臺酒的酒瓶是乳白色玻。
    色螺紋扭斷式防盜鋁蓋，頂酒”五個白字，瓶口無內(nèi)璃瓶，封口為大紅部有“貴州茅臺塞。整瓶酒外包一張優(yōu)質(zhì)正方形皮紙，裝在彩盒中：外包裝彩盒用的是進(jìn)口白版紙加細(xì)瓦楞。
    3：劍南春。
    劍南春外包裝盒新采用了一次性開啟拉環(huán)，即產(chǎn)生不可修復(fù)性破壞，干凈利落，徹底杜絕假冒者回收利用的可能。內(nèi)瓶紋理防偽標(biāo)簽。隨機(jī)形成的黑色立體纖維與控隨自便編碼的防偽序號決定了紋理防偽標(biāo)簽的唯一性膠印，絕對不會重復(fù)。
    4：瀘州曲酒。
    砂陶瓶(或罐)。
    是解放前盛瀘州老窖酒的主要容器，瀘州老窖酒。
    古稱“挑擔(dān)酒”，挑夫扁擔(dān)兩頭掛的就是紫砂陶酒罐。本人一直認(rèn)為紫砂陶罐是底蘊(yùn)較深的盛酒容器之一。正是基于對古代酒文化的挖掘，上世紀(jì)八十年代瀘州老窖酒廠推出了紫砂陶瓶瀘州老窖特曲，這種酒瓶應(yīng)是后來各款紫砂陶瓶酒的`“先驅(qū)”。
    (3)白酒中的過度包裝：
    在白酒包裝的市場調(diào)研中，白酒的過度包裝已成為社會一大公害，這既不符合循環(huán)經(jīng)濟(jì)的理念，也有悖于國家大力倡導(dǎo)的節(jié)能低碳。隨著消費(fèi)水平的升級，白酒包裝日益受到企業(yè)的重視，朝著豪華包裝方向演變。這類豪華包裝所使用的材料繁多，涵蓋了紙類、塑料、金屬、玻璃、陶瓷、木材、水晶及復(fù)合材料等。而為防止產(chǎn)品損壞，不少包裝中還夾雜著大量的緩沖材料和填充料，如發(fā)泡塑料、海綿、碎紙等，過度包裝不僅浪費(fèi)了原本就稀缺的資源，還產(chǎn)生巨量生活垃圾，回收利用的運(yùn)輸倉儲成本都較高。
    (4)塑料軟包裝印刷袋裝白酒具有以下特點(diǎn):。
    1.外層材料的選用2.內(nèi)層材料的選擇3復(fù)合適性和自動包裝適性。
    a.阻隔性強(qiáng)，保香效果好。b.便于攜帶，不易破碎，甚至比塑料瓶更堅韌。c.成本低廉。d.外形美觀。
    (5)酒包裝分類的意義。
    分禮品、高、中、低四個檔次包裝為妥。要有個性有特點(diǎn)，要和酒內(nèi)質(zhì)統(tǒng)一起來，有利于消費(fèi)者明確的選擇，也有利于廠家和銷售代理商確定銷售地區(qū)、地點(diǎn)和銷售對象。那種隨“市場風(fēng)”，隨“炒作風(fēng)”，而忘卻了身份、環(huán)境、銷售對象，一味追求富麗堂皇跟著別人跑，是一種自殺品牌的行為，后果不可低估。
    1.白酒包裝形式。
    其二，圓桶式包裝也逐漸成為潮流。圓通式包裝有很強(qiáng)烈的整體感與大度感，消費(fèi)者攜帶也比較方便，而且中國消費(fèi)者十分注重在包裝中討口彩，所以，圓桶式包裝恰好滿足了中國消費(fèi)者圓圓滿滿的想法，因此，圓桶式包裝對消費(fèi)者也是頗具吸引力的一種外觀形狀。我們在創(chuàng)意和實際康王冬蟲夏草酒時，就充分采取了圓桶式設(shè)計，同時與仿皮革相結(jié)合，表現(xiàn)出古香古色的皮質(zhì)包裝，珍貴凸顯。
    其三，菱形外觀包裝。菱形外觀包裝其實是一種規(guī)則多邊形籠統(tǒng)說法。為了創(chuàng)造產(chǎn)品差異化，很多企業(yè)在新產(chǎn)品開發(fā)上選擇了菱形外觀包裝，凸現(xiàn)產(chǎn)品個性與差異。
    其四，異型外觀包裝。異型外觀包裝是企業(yè)為了顯示產(chǎn)品品牌定位而采取一種局部不對稱包裝設(shè)計。這種包裝外觀對于創(chuàng)造產(chǎn)品與品牌價值吻合起到了很好的作用，比如說，我們創(chuàng)意的沉缸秘制年份酒就采用了福建民居“土樓”作為產(chǎn)品上端包裝形狀，比較好地傳遞了閩派黃酒概念的品牌理念。
    其六，立方體型包裝。高檔白酒都比較喜歡采用這種包裝，菱角分明，霸氣十足;。
    2.白酒瓶型設(shè)計特點(diǎn)：
    目前，白酒瓶型主要有：長圓型、扁平型、三角型、四方型、六邊型、八邊型、細(xì)長型、仿古壇型等，市場上仍以長圓瓶為主。發(fā)展趨勢逐步向扁平型發(fā)展，向仿動物型、仿人型等其他類型發(fā)展。
    3.白酒瓶蓋設(shè)計的特點(diǎn):。
    白酒瓶蓋可分為：白鐵皮蓋、塑料蓋、豪華金色鋁蓋、玻璃蓋。市場上，中低檔產(chǎn)品以白鐵皮、塑料蓋為主，高檔產(chǎn)品以豪華金色鋁蓋為主，目前已出現(xiàn)音樂伴奏的瓶蓋讓消費(fèi)者既聽音樂又品美酒。還有新型彩屏顯示的防偽瓶蓋。
    4.白酒外盒形狀和材料設(shè)計特點(diǎn):。
    外盒材料一般是普通紙板、白版紙、銅版紙、金卡紙、磨砂金卡紙等。市場上中低檔產(chǎn)品以白版紙、銅版紙為主，高檔白酒外盒以金卡紙、磨砂金卡紙為材料。為了爭奪市場，中檔產(chǎn)品的外盒也以金卡紙為材料制成。
    5.白酒外箱包裝特點(diǎn):。
    外箱包裝可分為：普通紙板箱、白紙板彩箱、手提書包類型外箱，中低檔白酒外箱向彩箱發(fā)展，高檔產(chǎn)品外箱在市場上向手提書包類型發(fā)展，便于提攜，可作饋贈。
    6..白酒瓶子透明度的特點(diǎn):。
    白酒瓶子按透明度可分為：透明型瓶、不透明型、模糊型瓶等，市場上以透明型瓶主為，有向模糊型瓶發(fā)展之趨勢，若隱若現(xiàn)，給人一種朦朧之美。
    7.目前國內(nèi)白酒的包裝在設(shè)計具有一定的局限性：
    第一，在色調(diào)的運(yùn)用上基本固定在紅、黃、金、藍(lán)、白等有限的范圍內(nèi)，這基本上是由消費(fèi)意識決定了的，即消費(fèi)群只認(rèn)同此套色系。
    第二，在盒型上缺少創(chuàng)新，主要就是搖蓋盒、套蓋盒、多邊盒、書型盒等有限的幾種。
    套蓋盒多邊盒書型盒。
    一但產(chǎn)品在包裝造型上出新出巧，能讓所表達(dá)的產(chǎn)品屬性一目了然，消費(fèi)者就會產(chǎn)生消費(fèi)沖動。
    酒瓶的造型，包裝盒的設(shè)計，有富貴堂皇、雍容華貴之追求，也有淡雅樸素之寫造。不是所有的好酒，高檔酒的包裝皆要金玉其身，非華麗不能體現(xiàn)出出身名門，茅臺、鬼酒可謂高檔，也未見朱翠纏身。固然樸素不是惟一美的標(biāo)準(zhǔn)，但酒的包裝是商品，是純藝術(shù)品，它具有文化的內(nèi)涵，是藝術(shù)的載體，酒的包裝裝潢是經(jīng)濟(jì)時代的一個窗口，應(yīng)具有鮮明的時代感、市場感，具有現(xiàn)代人的文化品位。
    白酒調(diào)研報告課題篇八
    我支部通過支委會討論后，確立本次“大學(xué)習(xí)大調(diào)研大抓落實”課題為：提高生產(chǎn)效率。支部各位黨員圍繞這個課題，通過制度建設(shè)、強(qiáng)化考核、工藝提升和設(shè)備改進(jìn)等多方面努力，大部分機(jī)種的生產(chǎn)效率都得到了提高，總結(jié)有以下幾個方面：
    1、做好生產(chǎn)調(diào)度統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作，充分發(fā)揮生產(chǎn)作戰(zhàn)指揮部的職能。一是充分利用erp系統(tǒng)做好產(chǎn)能負(fù)荷的精確計算；二是建立生產(chǎn)中心各機(jī)種具體機(jī)臺的設(shè)備信息檔案，包括該機(jī)臺的日均效率、質(zhì)量情況、設(shè)備保養(yǎng)狀態(tài)，確保下達(dá)給該機(jī)臺的產(chǎn)品效率最大化；三是在各中心強(qiáng)化“一個流”的精益生產(chǎn)概念，在最科學(xué)合理的時間段，完成目標(biāo)產(chǎn)品。通過以上手段的有效實施，各中心產(chǎn)量都有所提升，其中平版印刷中心和輪轉(zhuǎn)聯(lián)動中心均有增長10%的產(chǎn)量。
    2、強(qiáng)化各生產(chǎn)中心生產(chǎn)效率達(dá)標(biāo)考核，上半年我們已經(jīng)建立起考核系統(tǒng)，下半年一是繼續(xù)完善系統(tǒng)不合理之處，二是找到效率不達(dá)標(biāo)機(jī)種的深刻原因，協(xié)助中心分析解決問題，真正把效率達(dá)標(biāo)考核成為幫助部門提高效率的手段。通過考核，各機(jī)種的周期完成率提升明顯：四色機(jī)由去年同期的78.85%提高到91.73%；bb機(jī)達(dá)成率為100%；雙色機(jī)由去年同期的83.66%提高到100%；所有輪轉(zhuǎn)機(jī)的達(dá)成率也都達(dá)到了100%。
    3、嚴(yán)格把好原材料檢驗關(guān)口，確保進(jìn)入生產(chǎn)車間的原材物料符合車間的使用需求，沒有發(fā)生因為材料原因造成的停機(jī)情況，充分發(fā)揮設(shè)備的最大效能。今后對原材料的檢驗還要逐步深入，由面到里，做好入庫合格檢驗、紙張留樣、送樣檢測的工作。
    4、通過對手工作業(yè)區(qū)的場地進(jìn)行組合優(yōu)化，手工作業(yè)效率也有所提高，據(jù)統(tǒng)計，書本塑封產(chǎn)量從去年同期的370萬冊提高到今年的547萬冊。
    5、解決生產(chǎn)瓶頸，提高折頁機(jī)功效。一是做好小全張折頁的推廣工作，修復(fù)多功能5號折頁機(jī)的小全張折頁功能，對小全張折頁生產(chǎn)定額進(jìn)行測算，分檔進(jìn)行考核；二是通過設(shè)備改進(jìn)和工藝創(chuàng)新來提升折頁效率，上半年提出了折頁機(jī)雙聯(lián)折頁、出口加裝排氣刀片、單聯(lián)收貼的方案，在領(lǐng)銜技師和折頁機(jī)主管的努力下，現(xiàn)已測試成功，后續(xù)將批量推廣使用，提升類似產(chǎn)品的折頁效率。
    6、結(jié)合公司“做精”、“雙高”的管理理念，精平裝中心著力解決了一些影響效率和質(zhì)量的設(shè)備疑難問題，比如解決騎馬釘1號線封面機(jī)凸輪磨損導(dǎo)致咬牙痕跡的問題，更換精裝聯(lián)動線軌道解決精裝書前后頁夾痕的問題，糊殼機(jī)中徑條不穩(wěn)定等難題。
    以上是我支部在本次“大學(xué)習(xí)大調(diào)研大抓落實”活動中取得的一些成果。今后，我支部黨員將繼續(xù)群策群力，帶領(lǐng)廣大職工取得更多的成績！
    白酒調(diào)研報告課題篇九
    杭州大廈購物中心是杭城著名的大型零售商場之一。幾年來在市場激烈競爭中，由于重視調(diào)查研究，搞好市場定位，掌握商戰(zhàn)主動權(quán)取得了明顯成果。1993年杭州大廈購物中心重新裝修后，即以中高檔定位作為目標(biāo)市場。為了驗證購物中心市場定位是否準(zhǔn)確，揭示經(jīng)營效果與市場定位的相關(guān)性，我們開展了商場客源的調(diào)查，井通過對顧客的基本情況及其購物動機(jī)的統(tǒng)計分析，對上述問題作出一個客觀的結(jié)論性的判斷。
    一、調(diào)查目的
    考察顧客的性別、年齡、居住地、職業(yè)和經(jīng)濟(jì)收入等關(guān)于顧客的基本情況；調(diào)查顧客的購物動機(jī)。
    二、調(diào)查方法
    1.調(diào)查對象。以來購物中心購物的顧客為調(diào)查總體，從中隨機(jī)抽取1487名顧客作為調(diào)查的具體對象。
    2.調(diào)查問卷。問卷分性別、年齡、居住地、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)收入廈購物動機(jī)6個項目。各題均采用封閉式設(shè)計，要求調(diào)查對象根據(jù)實際情況在各題所列的選擇項中選取一項，作為對該題的回答。
    3.調(diào)查問卷的分發(fā)。調(diào)查問卷由商場工作人員在商場內(nèi)隨機(jī)分發(fā)，當(dāng)場回收?；厥章蕿?00％。
    4.數(shù)據(jù)處理。：調(diào)查問卷數(shù)據(jù)由spss統(tǒng)計軟件處理。
    三、調(diào)查結(jié)果分析
    1.顧客的性別構(gòu)成。1487名調(diào)查對象中男顧客699人，占總數(shù)的47％，女顧客為788人，占總數(shù)的53％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同性別的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的女性顧客明顯多于男性顧客。
    2.顧客的年齡組成。如表1所示，34歲以下的顧客1106人，占總數(shù)的74.4％；而35歲以上的顧客僅有381人，占總數(shù)的25.6％?？ǚ?x2)擬舍度檢驗不同年齡顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。來商場購物的顧客主要是年輕人。
    表1顧客的年齡組成
    511（34.4%）595（40.4%）333（22.4%）48（3.2%）
    (注：表十括號內(nèi)為該年齡組人數(shù)在1487名調(diào)查對象中所占的百分比數(shù)。經(jīng)下各表相同。)
    3.顧客的居住地分布。如表2所示，來自杭州市區(qū)的顧客有956人，占顧客總數(shù)的64.4％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同居住地顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。來商場購物的顧客主要是杭州市區(qū)的顧客。
    表2顧客的居住地分布
    杭州市區(qū)杭州地區(qū)縣市省內(nèi)其他縣市省外
    956（64.4%）173（11.6%）177（11.9%）181（12.2%）
    4.顧客的職業(yè)分類。如表3所示，顧客職業(yè)是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工人的人數(shù)分別為447人、349人和198人，三種職業(yè)的顧客人數(shù)占總?cè)藬?shù)的66.9％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同職業(yè)顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為005)。來商場購物的顧客職業(yè)主要是公司企業(yè)職員、事業(yè)單位職員和工廠工人。
    表3顧客的職業(yè)分類
    職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）職業(yè)人數(shù)百分?jǐn)?shù)（%）
    公司企業(yè)職員44730.1其他職業(yè)664.4
    事業(yè)單位職員34923.5軍人412.8
    工人19813.3退休人員392.6
    個體經(jīng)營者1107.4農(nóng)民332.2
    教師1047.0學(xué)生1006.7
    總數(shù)1478100
    5.顧客的月薪收入。如表4所示有748人，占總數(shù)的50.3％；在1001月薪在50l-lo00元范圍內(nèi)的顧客xx元范圍內(nèi)的顧客有376人，占25.3％?？ǚ?x2)擬合度檢驗不同月薪的顧客人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為0.05)。有75.6％的顧客月薪在501—xx元范圍內(nèi)。
    表4顧客的月薪收入
    顧客月薪人數(shù)百分比(％)顧客月薪人數(shù)百分比(％)
    100—xx元37625．3xx-3000元825．5
    500元以下18412．4總數(shù)1478100
    6顧客購物動機(jī)的分析。如表5所示，顧客購物動機(jī)主要是商品檔次高(22.4％)，購物環(huán)境好(19.9％)，商品質(zhì)量好(14.1％)和服務(wù)好(13％)。卡方(x。)擬合度檢驗不同購物動機(jī)顧客的人數(shù)之間有顯著差別(顯著性水平為o.05)。
    表5顧客的購物動機(jī)
    購物動機(jī)人數(shù)百分比(％)購物動機(jī)人數(shù)百分比(％)
    商品檔次高33322．4商品品種齊全1429．5
    購物環(huán)境好296199商場信譽(yù)好896
    商品質(zhì)量好xx年齡組顧客購物動機(jī)的排序如表7所示。年輕顧客更注重商品檔次和購物環(huán)境，而老年顧客則更多地考慮商場的服務(wù)和商品的質(zhì)量。另據(jù)卡方(x2)獨(dú)立性檢驗，不同年齡顧客的購物動機(jī)明顯不同，差異顯著(顯著性水平為0.05)。
    表7不同年齡組顧客主要購物動機(jī)的排序
    動機(jī)排序第一位動機(jī)第二位動機(jī)第三位動機(jī)
    25歲以下顧客商品檔'史高
    (124，24，3％)購物環(huán)境好
    102,xx年齡顧客的購物動機(jī)明顯不同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001。
    驗，不同職業(yè)的顧客購物動機(jī)各不相同，差異非常顯著(顯著性水平為0.001)。
    不同經(jīng)濟(jì)收入顧客購物動機(jī)的排序(表略)：經(jīng)濟(jì)收入不同的顧客購物動機(jī)的排序雖有不同，但購物動機(jī)基本類似，如月薪501-l000元的顧客動機(jī)和月薪為l00l—xx元的顧客動機(jī)完全相同。除了購物環(huán)境好和商品檔次高這兩個動機(jī)外，月薪較低的顧客和月薪較高的顧客都較注重商場的服務(wù)和商品齊全。另據(jù)卡方(x2)獨(dú)立性檢驗，不同月薪顧客的購物動機(jī)雖有不同，但差異并不顯著(顯著性水平為o.05)。
    這次顧客基本情況的調(diào)查，共計發(fā)出調(diào)查表1487份，回收1487份，回收率100％。統(tǒng)計分析表明，在杭州大廈購物中心的顧客中按性別構(gòu)成分，男性顧客699人，占47％，女性顧客788人，占53％；按年齡構(gòu)成分，34歲以下顧客1106人，占74.4％，35歲以上顧客381人，占25.6％；按居住地分，杭州市區(qū)的956人，占64.4％；按職業(yè)分，公司、事業(yè)單位職員占53.6％；按月薪分，50l—xx元的占75.6％；按購物動機(jī)分，認(rèn)為商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好的占69.4％。
    由上可見，杭州大廈購物中心的顧客群中，以女性為主，34歲以下的年輕人為主，杭州當(dāng)?shù)厥忻駷橹?，公司及事業(yè)單位職員為主，月薪50l—xx元的為主。無須多加解釋，這樣的一個顧客群主體，其購物動機(jī)必然是要求商品檔次高、購物環(huán)境好、商品質(zhì)量好和服務(wù)好。
    換一個角度說，正是杭州大廈購物中心把目標(biāo)市場定位在中高檔，并以此不斷努力創(chuàng)造出特色，因而在公眾心目中留下了一個中高檔商場的形象，久而久之使之成了一批追求中高檔顧客的購物去處。因此，我們完全可以這樣說，杭州大廈購物中心3年前的中高檔市場定位是準(zhǔn)確的。今后的任務(wù)是在經(jīng)營商品和服務(wù)上再下一番功夫，以更好地迎合自己固有的顧客群，在鞏固和發(fā)展有一定檔次和個性的顧客的同時，爭取精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。
    將本文的word文檔下載到電腦，方便收藏和打印
    推薦度：
    點(diǎn)擊下載文檔
    搜索文檔
    白酒調(diào)研報告課題篇十
    1、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況：據(jù)不完全統(tǒng)計，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.38億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3326.62萬元。
    2、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測：從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計報表看，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達(dá)到16057千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4.92億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3650.7萬元。
    二、市白酒企業(yè)現(xiàn)狀。
    我市白酒企業(yè)分布在各縣(市)，基本上每個縣都有1-2家白酒企業(yè)，我們調(diào)研了xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè)，從調(diào)研的情況看，我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集團(tuán)今年銷售收入超億元外，其它白酒企業(yè)均在億元以下，其主要原因是宏觀經(jīng)濟(jì)上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢不明顯，市場占有率不高，另外部分企業(yè)甚至沒有自己的釀酒基地，影響了產(chǎn)品的信譽(yù)度，直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率;六家白酒企業(yè)中：中國馳名商標(biāo)1個，省著名商標(biāo)2個，市著名商標(biāo)3個，擬申報省著名商標(biāo)的有2個。
    三、
    存在的問題。
    1、思想觀念陳舊制約企業(yè)發(fā)展。有些企業(yè)經(jīng)營者思想還比較保守，制約了企業(yè)發(fā)展。一是有得過且過思想，沒有對企業(yè)經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，不注重企業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識，甚至為了爭奪客戶和市場，互相壓價，損害了自身的長遠(yuǎn)利益，妨礙了酒類產(chǎn)品的健康發(fā)展。三是市場意識差。有的企業(yè)在經(jīng)營、原料采購、產(chǎn)品升級，市場開發(fā)等方面，過分地封閉自已，也把一些有益的市場信息拒之門外，制約了白酒行業(yè)的發(fā)展。
    2、規(guī)模小，效率低，效益低。我市白酒企業(yè)始終沒有走出“規(guī)模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少，但真正有規(guī)模、有競爭力的較少。
    3、融資難造成企業(yè)發(fā)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大，缺少流動資金是所有白酒企業(yè)的一個通病，是制約白酒行業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。
    四、企業(yè)調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和經(jīng)營理念的思考和實踐。
    白酒行業(yè)的發(fā)展能帶動下游的產(chǎn)品、拉動消費(fèi)、提供地方稅源有著積極的作用，應(yīng)加大企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營理念的改變，強(qiáng)抓機(jī)遇，占有市場。
    二是走對外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道開拓省外市場、占領(lǐng)農(nóng)村市場，農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場，利用廣大農(nóng)村紅白喜事、宴席等機(jī)遇強(qiáng)抓市場的占有率;三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒，高、中檔酒拓展省外和高端市場，低檔系列占領(lǐng)廣大的農(nóng)村市場，從而來拓大產(chǎn)品的市場占有率;四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐，應(yīng)拿出產(chǎn)品銷售的一定份額在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)以廣告形式吸引消費(fèi)者的眼球，提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度;五是積極申報中國馳名商標(biāo);鼓勵有條件的企業(yè)積極申報國家級馳名商標(biāo)，對獲得國家級著名商標(biāo)的企業(yè)給予一定的獎勵，企業(yè)用商標(biāo)的影響力獲取市場的占有率。
    五、對策與建議。
    1、提升行業(yè)競爭力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來，產(chǎn)量下降，但產(chǎn)值和銷售收入上升，酒行業(yè)是一個特殊行業(yè)，對其衛(wèi)生、工藝等有特殊要求，應(yīng)利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢，把企業(yè)做大做強(qiáng)。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè)，引導(dǎo)其他企業(yè)做大做強(qiáng)，培育一批龍頭企業(yè)，加強(qiáng)競爭能力，發(fā)揮龍頭企業(yè)對整個行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。三是做強(qiáng)特色。做強(qiáng)酒文化的特色，要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理水平高的企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品科技含量，提升行業(yè)競爭力。
    2、拓寬融資渠道，爭取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保公司的作用，為企業(yè)擔(dān)保申請貸款。二是實施企業(yè)互?；ベJ，建立企業(yè)互信關(guān)系。消除同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念，建立一種風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的依存關(guān)系，以獲得更多的金融信貸，加大信貸資金的流動，盤活銀行資金。三是吸收民間資金。企業(yè)采取入股分紅等方式，廣泛吸納民間資金。
    3、吸引人才，加強(qiáng)行業(yè)人才隊伍建設(shè)。一是出臺政策引進(jìn)機(jī)制。定期舉辦專題人才交流會，并與有關(guān)高校建立長久的人才招聘計劃，促進(jìn)人才與企業(yè)的銜接工作，為高素質(zhì)人才的引進(jìn)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培養(yǎng)機(jī)制。通過與各大高校聯(lián)合辦學(xué)邀請國內(nèi)外有關(guān)專家培訓(xùn)、加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)、管理機(jī)構(gòu)的交流等方式，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，研討營銷策略，提高企業(yè)家素質(zhì)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢，利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來，為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
    4、各級、各部門要引導(dǎo)、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對本地產(chǎn)品消費(fèi)的推介、引導(dǎo)力度，為本地企業(yè)提供和諧的發(fā)展環(huán)境。
    5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣流長，確實做好酒文化的文章，提升白酒的品味，促進(jìn)品牌的上升。
    6、成立白酒類行業(yè)協(xié)會。根據(jù)調(diào)研了解和通過召開座談會，各企業(yè)家普遍要求成立白酒行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律、溝通思想、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短。
    一市場競爭資訊。
    產(chǎn)品k/a價零售價酒店價備注。
    52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
    42度珍品黃鶴樓108105－110148—158外盒黃鶴樓為銅色，進(jìn)價88。
    十五年白云邊158155－16018842度，500ml。
    兼香型。
    九年白云邊6259－6088—98。
    五年白云邊2825—27“再來一瓶”
    五年口子窖81.885－88118—13846度，400ml。
    御尊口子窖128/168—188。
    珍品口子坊58/88－98。
    迎駕金星//148推廣半年，暫只做酒店，很一般。
    迎駕銀星//88。
    枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
    金版枝江王4440—4358。
    二．市場消費(fèi)特征。
    1.主流產(chǎn)品及其主流價位（酒店價）。
    188—288特制黃鶴樓、二十年白云邊、十年口子窖、五星迎駕。
    148—188珍品黃鶴樓、御尊口子窖、五星枝江、十五年白云邊。
    108—138五年口子窖、迎駕金星。
    88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊。
    48—68金版枝江王、五年白云邊。
    2.武漢市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費(fèi)量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
    3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主，比重達(dá)60％—70％，單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領(lǐng)先優(yōu)勢。
    4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。
    5.武漢白酒消費(fèi)水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì)，占據(jù)該價位80％左右得市場份額。政務(wù)、商務(wù)宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
    些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
    7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
    8.武漢市民占便宜消費(fèi)心理嚴(yán)重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費(fèi)用大概在100，其中給出租車司機(jī)20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費(fèi)用10元）。
    9.因為武漢占便宜心理嚴(yán)重，白酒盒內(nèi)促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進(jìn)行促銷，送現(xiàn)金、小禮品等。
    三．市場渠道特征。
    a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店；漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
    b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好；但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設(shè)專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴(kuò)大市場占有率。
    c.武漢餐飲渠道發(fā)達(dá)，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以連鎖經(jīng)營為主，d.大型賣場進(jìn)場費(fèi)在1.5—3萬/店，堆頭費(fèi)在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
    e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高，零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右；零售60的的利潤要求在8元左右。
    f.批發(fā)市場主要有漢正街市場、何濱批發(fā)市場；其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射武漢市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。
    g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等。
    火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
    四．品牌分析。
    枝江系列。
    1997年進(jìn)入武漢市場，前期鋪貨幾乎是免費(fèi)贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進(jìn)入成熟期，利潤空間很小。xx年，隨著宜昌一批高官調(diào)任湖北省省委書記等，對枝江關(guān)愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質(zhì)性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老號枝江，這兩款產(chǎn)品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產(chǎn)工藝等?？偠灾?，枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
    白云邊。
    主打產(chǎn)品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當(dāng)時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產(chǎn)品美譽(yù)度及其兼香型的口感帶來特殊的消費(fèi)體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費(fèi)升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
    xx年，白云邊為解決產(chǎn)品進(jìn)入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產(chǎn)品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補(bǔ)充產(chǎn)品產(chǎn)品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補(bǔ)了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費(fèi)升級代理的產(chǎn)品比較尷尬的局面?？傮w而言：白云邊老當(dāng)益壯不可能。
    黃鶴樓。
    價268元，為形象產(chǎn)品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產(chǎn)品）為主打產(chǎn)品，精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品，42度產(chǎn)品銷量很少。
    黃鶴樓成功原因分析如下：
    a：對a,b類酒店老板大力度公關(guān)，終端對消費(fèi)者促銷，開創(chuàng)了一個先例；
    f：對權(quán)力機(jī)關(guān)公關(guān)力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預(yù)下的產(chǎn)物。
    黃鶴樓在取得比較大的成功背后，面臨嚴(yán)重的竄貨、假酒、團(tuán)購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑?？偠灾?，黃鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。
    五年口子窖。
    運(yùn)作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
    低；
    c：廣告力度和酒店投入比較小；
    其它品牌。
    銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
    湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中武漢市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點(diǎn)依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。
    從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費(fèi)能力較強(qiáng)，白酒競爭最為激烈；宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費(fèi)格局來看，中低檔白酒占據(jù)湖北市場消費(fèi)的主流，消費(fèi)習(xí)性和總體特征趨于保守。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價30-80元左右的地產(chǎn)名牌為主；一般聚飲主要以10-30元之間的地產(chǎn)品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費(fèi)心理；比較重要的應(yīng)酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
    近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當(dāng)?shù)卣紦?jù)一席之地。
    湖北不僅是白酒消費(fèi)大省，也是生產(chǎn)大省，白酒正在成為全省重點(diǎn)打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū)，稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的70%以上，而白酒消費(fèi)則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。
    面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應(yīng)當(dāng)樹立名牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨(dú)具特色的具有不同風(fēng)味和風(fēng)格的民族酒中珍品；走規(guī)?；⒍嘣?、集團(tuán)化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。
    白酒調(diào)研報告課題篇十一
    白酒是我國世代相傳的酒精飲料，發(fā)展過程經(jīng)歷了從作坊式操作到工業(yè)化生產(chǎn)，從肩挑背扛到半機(jī)械作業(yè)，從口授心傳、靈活掌握到有文字資料傳授。這些都使白酒工業(yè)不斷得到發(fā)展與創(chuàng)新，提高了生產(chǎn)技術(shù)水平和產(chǎn)品質(zhì)量，一批廠家成為我國釀酒的大型骨干企業(yè)，為國家做出了重要的貢獻(xiàn)。我們應(yīng)繼承和發(fā)展這份寶貴的民族特產(chǎn)，弘揚(yáng)中華民族的優(yōu)秀酒文化，使白酒行業(yè)發(fā)揚(yáng)光大。對于我國白酒行業(yè)來說，主要有以下特點(diǎn)：
    在規(guī)模發(fā)展的同時，一些資本雄厚、市場銷售好的名優(yōu)白酒企業(yè)通過聯(lián)營、收購、兼并等方式，對外實行資本擴(kuò)張，進(jìn)行資產(chǎn)重組;對內(nèi)進(jìn)行技術(shù)改造，擴(kuò)大生產(chǎn)能力，組建了各種形式的白酒企業(yè)集團(tuán)或有限責(zé)任公司。1999年，全國白酒產(chǎn)量達(dá)萬噸的白酒企業(yè)近70家，其中產(chǎn)量在2萬噸以上的白酒企業(yè)有30家。20xx年，白酒年銷售收入前10強(qiáng)白酒企業(yè)是四川五糧液、貴州茅臺、瀘州老窖、湖北稻花香、山西汾酒、江蘇洋河、湖北枝江、四川劍南春、江西四特、四川郎酒，這些白酒企業(yè)集團(tuán)都有一個特點(diǎn)，利用主廠的資金、技術(shù)、管理、品牌優(yōu)勢，不斷拓寬經(jīng)營領(lǐng)域，逐步向其他領(lǐng)域或高新技術(shù)產(chǎn)業(yè)滲透，取得了優(yōu)異的成績。
    (2)白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平不斷提高，新的品牌不斷涌現(xiàn)。
    隨著機(jī)械化設(shè)備的運(yùn)用，微機(jī)勾兌等技術(shù)的進(jìn)入，白酒產(chǎn)品的質(zhì)量不斷得到提高。白酒中多種成份得到了有效地控制和合理的運(yùn)用。為了適應(yīng)市場的競爭，白酒企業(yè)格外重視品牌的塑造和培養(yǎng)，注重產(chǎn)品的質(zhì)量和開發(fā)，實施名牌戰(zhàn)略，強(qiáng)化品牌策劃。名優(yōu)酒的數(shù)量呈現(xiàn)了快速增長的態(tài)勢，新的品牌產(chǎn)品不斷出現(xiàn)，并得到廣大消費(fèi)者的認(rèn)可和喜愛。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
    (3)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向低度化、多樣化方向發(fā)展。
    白酒的包裝更是呈現(xiàn)多樣化，各種瓶形、外包裝的精致令消費(fèi)者眼花繚亂，收藏新、特包裝已經(jīng)成為業(yè)內(nèi)人士的一種時尚。
    (4)大型白酒企業(yè)集團(tuán)呈現(xiàn)跨行業(yè)發(fā)展趨勢。
    為了提高效益、回避行業(yè)風(fēng)險，白酒業(yè)除了向低度酒、葡萄酒、果露酒方面擴(kuò)展外，許多大型企業(yè)集團(tuán)根據(jù)自身的實際情況開始對房產(chǎn)、酒店、金融、印刷、飼料、醫(yī)藥等行業(yè)進(jìn)行多元化經(jīng)營，堅持“以酒為基礎(chǔ)，綜合發(fā)展”的經(jīng)營方針，并取得了良好的經(jīng)濟(jì)和社會效益。
    1.2市場特征分析。
    (1)品牌結(jié)構(gòu)群落化。
    目前，中國白酒市場品牌主要分為高、中、低三級，高端白酒市場被茅臺、五糧液、國窖1573、水井坊、劍南春等少數(shù)品牌寡頭壟斷，高端白酒的全國性品牌最為突出，高端白酒市場并非高價白酒市場，其對產(chǎn)品品牌、文化底蘊(yùn)、產(chǎn)品品質(zhì)、產(chǎn)品價格有著全面系統(tǒng)的要求;中檔白酒市場則表現(xiàn)出地區(qū)強(qiáng)勢品牌和少量區(qū)域外強(qiáng)勢品牌共同競爭的格局，但缺乏全國性品牌;低檔白酒市場競爭多為地區(qū)性品牌參與，區(qū)域外品牌較少。
    (2)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)逐漸上移。
    隨著消費(fèi)者消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，盲目的文化與虛無縹緲的歷史，已經(jīng)不足以讓白酒身價倍增，也不足以讓逐漸覺醒的消費(fèi)者信服。誠實品質(zhì)與高尚品味，開始被企業(yè)認(rèn)識也被市場認(rèn)同;這是一個品質(zhì)消費(fèi)的時代，也是一個品味消費(fèi)時代的序幕。消費(fèi)者身份的認(rèn)同感，成為了下一個十年中國白酒產(chǎn)業(yè)的啟動器。當(dāng)全國都在加強(qiáng)酒駕處罰力度時，中國白酒的精致消費(fèi)潮流也已悄然而來，過去講究酒量的時代，必將被講究酒品的新時代所取代。所以喝多少不重要，喝多么有品味的酒更重要。這是一個全新時代的消費(fèi)密碼，企業(yè)只要抓住了這樣的宏觀市場潮流，就能夠主宰未來市場的潮流，最少不會被時代所淘汰。
    (3)價格升級。
    事實上，自從進(jìn)入12月份以來，茅臺、五糧液等一些高端熱銷白酒因銷量暴增出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象，價格也出現(xiàn)大幅上漲，在深圳沃爾瑪超市，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，1992年醬香經(jīng)典的茅臺習(xí)酒已經(jīng)賣到了4380元/瓶、五糧液邀月堂(30年)售價為3680元/瓶、五糧液榮華富貴售價為2980元/瓶。白酒20xx元市場大關(guān)，正式變成現(xiàn)實。各地高端白酒正全面超著千元大關(guān)挺進(jìn)，中國高端白酒正式開啟了20xx元時代，因此未來中國高端白酒的競爭焦點(diǎn)將在20xx元上進(jìn)行角逐。
    (4)白酒市場受國家政策影響，未來是考驗。
    在中國，白酒市場如同房地產(chǎn)市場一樣，其剛性需求是非常大的，幾乎接近于調(diào)味品。然而，隨著社會的發(fā)展，消費(fèi)者健康意識的提高以及飲酒習(xí)慣的變化，白酒產(chǎn)業(yè)面臨著巨大的危機(jī)和壓力。國家對白酒行業(yè)的政策限制，如征收消費(fèi)稅、加大醉駕處罰力度等措施的大力實施也對白酒市場造成了很大的沖擊。
    220xx中國白酒行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀分析。
    2.120xx年中國白酒行業(yè)運(yùn)行概況。
    我國是一個有著悠久酒文化的國家，白酒一直在我國酒飲料中居于主導(dǎo)地位。最近幾年，白酒在啤酒、葡萄酒、白酒三大酒飲料中的地位上升，增速最快，作為國內(nèi)獨(dú)有內(nèi)需消費(fèi)品，未來前景良好。
    受我國經(jīng)濟(jì)回暖以及社會消費(fèi)能力不斷提升的影響，我國白酒制造業(yè)繼續(xù)保持快速增長勢頭。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計工業(yè)銷售產(chǎn)值為1595.27億元，同比增長34.09%，增速比上年同期上升了9.12個百分點(diǎn)。
    20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點(diǎn)。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點(diǎn);企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個。
    20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計利潤總額為227.48億元，比上年同期增加了61.27億元;虧損企業(yè)累計虧損額為2.20億元，同比增長-14.33%，增速比上年同期上升了11.58個百分點(diǎn)。8月末，我國白酒制造業(yè)虧損面為9.39%，比上年同期減少了1.41個百分點(diǎn)。
    20xx年1~11月，我國累計生產(chǎn)白酒791.63萬千升，比上年同期增長了26.82%。
    以上數(shù)據(jù)說明，今年白酒市場整體保持平穩(wěn)向上的發(fā)展趨勢。
    2.220xx年中國白酒行業(yè)集中度。
    (1)白酒企業(yè)集中度分析。
    科學(xué)技術(shù)進(jìn)步提升了白酒產(chǎn)品的質(zhì)量水平：大型白酒企業(yè)依靠自己強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)實力和科研實力，深入開展了科學(xué)技術(shù)研究。對自己產(chǎn)品的制曲技術(shù)、釀造技術(shù)、微生物技術(shù)、勾兌技術(shù)、分析技術(shù)、風(fēng)格特點(diǎn)、健康因子、質(zhì)量控制等進(jìn)行了全面系統(tǒng)的研究，形成了自己的理論體系、技術(shù)規(guī)范、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，提高了產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù)，在行業(yè)里和消費(fèi)者心目中樹立了非常鮮明的質(zhì)量形象，在市場競爭中處于有利地位，同時推動了白酒行業(yè)產(chǎn)品質(zhì)量的提高。20xx年，國家質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局對300種白酒產(chǎn)品進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量抽查結(jié)果，白酒產(chǎn)品合格率達(dá)95.3%以上。
    隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，白酒企業(yè)體制也發(fā)生了重大變化，企業(yè)結(jié)構(gòu)日趨現(xiàn)代化。以國有為主的格局被打破，形成了國有民營、民有民營、中外合資等多種所有制并存的經(jīng)濟(jì)格局。通過并購、重組、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，形成了不少大型企業(yè)集團(tuán)。目前白酒行業(yè)的前20家企業(yè)集團(tuán)的產(chǎn)量、效益占到全行業(yè)的`80%以上。這些企業(yè)集團(tuán)的形成壯大，引領(lǐng)和規(guī)范了行業(yè)的發(fā)展，成為行業(yè)的榜樣和中堅。近幾年，業(yè)外資本、國外資本看好白酒行業(yè)，不斷介入，推動了白酒行業(yè)的體制和機(jī)制創(chuàng)新。白酒的消費(fèi)稅有所降低，給白酒行業(yè)的發(fā)展帶來了利好，同時也促使白酒企業(yè)向著集團(tuán)化、多元化、工業(yè)化的方向發(fā)展。
    (2)白酒地區(qū)集中度分析。
    從區(qū)域結(jié)構(gòu)來看：據(jù)中商情報網(wǎng)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，20xx年1-11月，白酒累計產(chǎn)量前5個省(市、區(qū))是四川、山東、河南、遼寧、江蘇，累計產(chǎn)量分別為2001891.87、868634.79、736969.9、594711.91、512597.94千升，其累計產(chǎn)量合計占全國白酒總產(chǎn)量的59.56%。
    這說明我國白酒產(chǎn)量的一半以上來自上述5省，四川、山東、河南、遼寧、江蘇等省份企業(yè)的群體優(yōu)勢，已經(jīng)轉(zhuǎn)化為區(qū)域優(yōu)勢，成為目前白酒產(chǎn)業(yè)的熱點(diǎn)地區(qū)。
    (3)白酒品牌集中度分析。
    中國歷來的酒文化在開始時便給予了白酒很大的銷售空間，市場上現(xiàn)有的白酒品牌，白酒系列劃分以及白酒的品牌文化可謂分門別類，品種繁多。要在這樣的大背景下脫穎而出，需要的不僅僅是白酒本身的品質(zhì)保證，同時也需要將品牌文化進(jìn)行推廣宣傳，使其深入人心。
    從品牌結(jié)構(gòu)來看，白酒市場主要被茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖、汾酒、郎酒等大品牌所占據(jù)。
    據(jù)20xx年的一項統(tǒng)計可知：
    八大城市中，人們所送白酒禮品中，前十個全國性的名牌白酒占據(jù)了43.09%的禮品市場，其地位牢不可破。其中排名前四位的依次是：五糧液占有率為8.79%、瀘州老窖為7.14%、茅臺為5.38%、劍南春為4.23%。
    20xx年白酒市場競爭非常激烈，各品牌展示出各種營銷手段進(jìn)行銷售，如買一送一、滿就減、有買有送等。根據(jù)360市場調(diào)研數(shù)據(jù)顯示茅臺、五糧液兩大名酒占據(jù)75%的市場份額，其余市場份額主要是瀘州老窖、水井坊、劍南春等高端酒產(chǎn)品。
    以深圳沃爾瑪為例，對其進(jìn)行了調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在沃爾瑪這樣的全球連鎖零售巨頭賣場內(nèi)，所銷售的白酒基本都是“清一色“的名牌老字號，一些小品牌在這里根本找不到。在賣酒的專柜區(qū)域，人頭涌動，消費(fèi)者的選擇基本都傾向于茅臺、五糧液、劍南春、瀘州老窖等大品牌，賣場的導(dǎo)購向消費(fèi)者推薦的也全部為以上幾大品牌。
    各大品牌的營銷手法不盡相同，如五糧液和茅臺的“買一送一”、瀘州老窖的降價促銷等，短短一小時內(nèi)，300-500元的茅臺和五糧液就被銷售出去了100多盒。
    由以上數(shù)據(jù)分析可以得出，消費(fèi)者在購買白酒時，首選知名的大品牌的比例非常高，這些龍頭企業(yè)的大品牌占據(jù)了白酒大部分的市場。大品牌深厚的歷史文化底蘊(yùn)、高品質(zhì)好品味，也是消費(fèi)者在購買時考慮的因素。
    2.320xx年中國白酒行業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)分析。
    隨著中國經(jīng)濟(jì)的回暖，人們生活水平的提高、收入水平的提升及消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變，對白酒產(chǎn)品提出了更高的要求，同時原材料價格的上漲，國外洋酒企業(yè)進(jìn)入中國市場，加劇了白酒制造企業(yè)間的競爭。各企業(yè)通過各種方法優(yōu)化產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)，提升產(chǎn)品競爭力，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)向著低度化、多樣化方向發(fā)展。
    (2)消費(fèi)者需求的不斷提升、消費(fèi)觀念的改變，也影響了白酒制造企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。
    消費(fèi)者對高品質(zhì)的就比較喜歡。白酒從酒質(zhì)上可分為：高檔白酒、中檔白酒、低檔白酒。從國家質(zhì)檢總局公布的1999—20xx年連續(xù)組織的白酒產(chǎn)品質(zhì)量的國家監(jiān)督情況看.高檔酒抽查合格率為100%.中低檔酒抽查合格率平均在85%。根據(jù)協(xié)會最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)，20xx年高檔白酒銷量約占總數(shù)的1%，銷售收入約占白酒行業(yè)總數(shù)的15%左右。貴州茅臺和五糧液所占市場份額最大.所占的份額為整體高檔白酒的75%左右，其次則是國窖，1573和水井坊占高端市場10%左右的份額，劍南春集團(tuán)東方紅高端白酒占高端市場3%一5%左右的份額，而其它一些品牌銷量則較小.年銷量不超過兩百噸。
    以上說明隨著白酒產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，白酒企業(yè)開發(fā)新產(chǎn)品的力度進(jìn)一步加大。不同酒度、檔次、包裝、品牌的白酒極大地豐富了酒類市場，滿足了不同層次消費(fèi)者的不同需求。
    2.420xx年白酒行業(yè)規(guī)模與增長率。
    隨著我國經(jīng)濟(jì)回暖以及社會消費(fèi)能力的不斷提高，我國白酒制造業(yè)規(guī)模繼續(xù)擴(kuò)大。20xx年1~8月，我國白酒制造業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入1686.28億元，同比增長35.04%，增速比上年同期上升了9.92個百分點(diǎn)。8月末，我國白酒制造業(yè)資產(chǎn)總計為2106.69億元，同比增長25.06%，增速比上年同期上升了6.28個百分點(diǎn);企業(yè)數(shù)為1576個，比上年同期增加了169個;從業(yè)人員年均人數(shù)為38.25萬人，比上年同期增加了10.22%。
    每年的11月份開始，酒類商品就逐漸進(jìn)入消費(fèi)旺季。白酒呈現(xiàn)出價格上漲的勢頭，其實從年初以來，白酒的產(chǎn)量一直保持著穩(wěn)健的發(fā)展態(tài)勢，第一季度我國累計生產(chǎn)白酒208.19萬千升，同比增長27.72%，前10個月達(dá)到694.70萬千升，比上年同期增長了26.64%，這說明白酒市場需求旺盛。近期全國范圍持續(xù)不斷降溫，刺激了居民對白酒的消費(fèi)。而臨近年底，各種會議、慶典、婚慶等活動陸續(xù)而至，也讓滑落多時的高檔白酒消費(fèi)得到極大的提升。
    2.5我國白酒行業(yè)存在的問題。
    隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，酒類市場上各檔次品種增多，流通渠道呈多元化格局，產(chǎn)大于銷、供大于求，生產(chǎn)廠家之間、經(jīng)營企業(yè)之間相互競爭，競爭手段層出不窮。廠家為滿足市場各消費(fèi)層次需求，開發(fā)全系列、全價位產(chǎn)品;為提高市場競爭力，極力模仿競爭廠家產(chǎn)品，使瓶型外觀、包裝、價位等趨于相同;商家為擴(kuò)大市場銷量、爭得市場份額，賺取更多回扣，不顧別的商家利益，低價傾銷，相互串貨，導(dǎo)致市場狀況一片混亂，問題頗多。
    (8)商家降價，廠家補(bǔ)虧，應(yīng)收帳款模糊;。
    (9)商家為廠家策劃，業(yè)務(wù)員為商家賣酒;。
    (10)盲目收購、兼并，資產(chǎn)重組無序。白酒企業(yè)發(fā)展到今天，競爭的根本在于實力的競爭。緣于此，許多白酒企業(yè)刮起盲目收購、兼并風(fēng)，先不管企業(yè)有無關(guān)聯(lián)，發(fā)展有無互補(bǔ)，拿過來再說，氣球式的膨脹企業(yè)固定資產(chǎn)，以此作為企業(yè)炫耀的資本，作為市場競爭的致勝法寶，這樣做的結(jié)果并非如人所愿。
    以上簡單剖析了酒業(yè)存在的十個問題，要解決這些問題，還需企業(yè)根據(jù)自身實際際積極尋找，避免矛盾沖突，優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，規(guī)范市場行為，克服無序資產(chǎn)重組，力求做到兼并一個，盤活一個，利用一個，達(dá)到同創(chuàng)效益之目的。
    3.120xx年中國白酒產(chǎn)量分析。
    由于經(jīng)濟(jì)的回暖及白酒制造業(yè)整體盈利能力的提升，20xx年以來，白酒產(chǎn)量持續(xù)保持快速增長的態(tài)勢。隨著年底白酒消費(fèi)旺季的到來，各種大型會議、婚宴、年會、春節(jié)等都對白酒有著巨大的需求，白酒的貨款結(jié)算一般是“先款后貨”，廠家基本不予賒銷，不少名牌白酒往往有很多的預(yù)收賬款。另外，企業(yè)有一個生產(chǎn)周期，經(jīng)銷商不提前告知廠家，到時來不及供貨，這就是終端消費(fèi)和生產(chǎn)季節(jié)的“時差”。正是因為經(jīng)銷商為迎接秋季消費(fèi)高峰到來往往提前備貨，白酒廠家才放量生產(chǎn)，以便保證白酒的供應(yīng)。
    4.78個百分點(diǎn)。而7～9月，白酒產(chǎn)量分別為56.29萬千升、61.55萬千升、78.82萬千升，同比增長分別為6.05%、27.46%、23.12%。
    3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
    (1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
    中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點(diǎn)，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點(diǎn);小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點(diǎn)，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點(diǎn)。
    (2)利潤指標(biāo)(見下表)：
    小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點(diǎn)，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點(diǎn)。
    3.220xx年中國白酒銷售收入分析。
    (1)產(chǎn)品銷售收入指標(biāo)(見下表)：
    中型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入326.93億元，增幅比上年同期上升了11.89個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平低8.39個百分點(diǎn)，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期下降了0.25個百分點(diǎn);小型企業(yè)累計實現(xiàn)產(chǎn)品銷售收入546.21億元，增幅比上年同期上升了8.40個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平高13.68個百分點(diǎn)，產(chǎn)品銷售收入占比比上年同期上升了1.23個百分點(diǎn)。
    (2)利潤指標(biāo)(見下表)：
    小型企業(yè)累計利潤總額為36.25億元，增幅比上年同期上升了20.33個百分點(diǎn)，增幅比行業(yè)平均水平高22.43個百分點(diǎn)，累計利潤總額占比比上年同期上升了1.51個百分點(diǎn)。
    3.320xx年中國白酒企業(yè)分析。
    據(jù)不完全統(tǒng)計，目前我國白酒企業(yè)約為37000家，其中鄉(xiāng)以上規(guī)格企業(yè)4870家。據(jù)中商數(shù)據(jù)庫最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，截止到11月份，納入國家規(guī)格以上企業(yè)有1607家，比20xx年的940家翻了1.7倍;其中按所有制性質(zhì)分，私營企業(yè)和股份制企業(yè)占了全部企業(yè)的86.78%;按規(guī)模分，大型企業(yè)占1.67%，中型占8.99%，小型占89.47%。其中白酒銷售額1/3在四川實現(xiàn);1/3在河南、安徽、山東、廣東實現(xiàn);1/3在其它省分實現(xiàn)。
    從上表看.20xx年1~5月規(guī)模以上企業(yè)中虧損企業(yè)比例不斷下滑，其中中型企業(yè)的虧損比例同比減少了14.64%，占比為39.96%;小型企業(yè)的虧損比例同比減少了0.92%，占比為60.04%;小型企業(yè)虧損比例較高，占比較大，而大中型企業(yè)虧損比例相對較低，這將促使白酒企業(yè)向規(guī)模化方向調(diào)整。
    從企業(yè)結(jié)構(gòu)看，20xx年1-5月規(guī)模以上白酒企業(yè)1558家.其中大中型企業(yè)有166家.占10.66%.166家大中型企業(yè)共實現(xiàn)銷售收入760.51億元，占行業(yè)的70.18%;利潤總額135.74億元，占行業(yè)的86.50%。從以上數(shù)據(jù)說明白酒行業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整已取得初步成效。大、中型白酒企業(yè)以明顯的優(yōu)勢主導(dǎo)著我國的白酒市場，是帶動白酒發(fā)展的動力，是構(gòu)成行業(yè)的主體。
    3.420xx年中國酒類產(chǎn)品產(chǎn)量分析。
    20xx年1-11月數(shù)據(jù)顯示：我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到529.295億升，增速達(dá)到9.6%，增速比20xx年同期增速加快了1.05個百分點(diǎn)，比1-10月增速回升0.11個百分點(diǎn)。其中，啤酒和白酒繼續(xù)快速上升，增速較1-10月有所提升，葡萄酒累計產(chǎn)量的同比增速較1-10月上漲幅度有較回落。
    6.53%，增速較去年同期回升0.1個百分點(diǎn)，比1-10月增速回升0.02個百分點(diǎn)。葡萄酒的累計產(chǎn)量為9.61億升，同比增長13.88%，增速較去年同期下降7.95個百分點(diǎn)，比1-10月增速回落2.76個百分點(diǎn)。20xx年11月當(dāng)月，我國飲料酒產(chǎn)量達(dá)到39.23億升，增速達(dá)到12.06%，增速比20xx年同期增速上升了9.95個百分點(diǎn)，比今年10月增速回升6.71個百分點(diǎn)。
    分產(chǎn)品類別來看單月產(chǎn)量情況：11月白酒產(chǎn)量增速較去年同期大幅上升，單月產(chǎn)量為9.66億升，同比增長34.68%，增幅比上年同期上升7.22個百分點(diǎn)，同時較10月份回升7.66個百分點(diǎn)。11月啤酒產(chǎn)量增速繼續(xù)呈回穩(wěn)態(tài)勢，單月產(chǎn)量為26.66億升，同比增長6.42%，增幅比上年同期回升11.21個百分點(diǎn)，但較10月份回升5.89個百分點(diǎn)。葡萄酒單月生產(chǎn)增速同比有所下降，11月國內(nèi)葡萄酒單月產(chǎn)量為1.09億升，同比增長-4.05%，增幅比上年同期下降61.13個百分點(diǎn)。葡萄酒產(chǎn)量11月份與10月份相比減少0.13萬噸。
    以上數(shù)據(jù)分析說明：隨著經(jīng)濟(jì)的回暖，人們對各種酒類產(chǎn)品的消費(fèi)需求與日劇增，我國20xx年酒類產(chǎn)品產(chǎn)量繼續(xù)保持平穩(wěn)增速的趨勢，未來發(fā)展前景看好。
    420xx年中國白酒行業(yè)十大要聞。
    (1)洋河收購雙溝四成股份。
    這個事件表明：江蘇一直在致力于整合全省的白酒資源，把省內(nèi)傳統(tǒng)的三溝(雙溝、高溝、湯溝)一河(洋河)四大白酒品牌，打造成群體優(yōu)勢，占領(lǐng)國內(nèi)白酒的制高點(diǎn)，而洋河股份最終邁出了資本層面運(yùn)作的重要一步。
    (2)水井坊被帝亞吉?dú)W控股。
    這個事件昭示著外資企業(yè)正式進(jìn)入中國白酒行業(yè)，白酒的高端市場競爭更加激烈，超高端酒開始實行市場化運(yùn)作。
    (3)國窖1573精細(xì)化運(yùn)作。
    20xx年初，國窖1573著手發(fā)展直銷網(wǎng)絡(luò)，不再做二傳手的經(jīng)銷的營銷模式的突變，減少了利潤的浪費(fèi)和分流，使得利潤集中度進(jìn)一步增強(qiáng)。尤其是對企業(yè)、政府的高端市場開始實行一對一的營銷和服務(wù)。
    這個事件表明白酒已經(jīng)入了微利時代，各企業(yè)為了降低成本，提升利潤，目光轉(zhuǎn)向了物流，減少了中間的流通環(huán)節(jié)，加快了資源整合的步伐。
    瀘州老窖年份特曲、口子窖、高爐家酒等的次高端酒的新品推出，與紅花郎一起，成為了天之藍(lán)全國化過程中的主要競爭對手。
    這個事件說明，老牌白酒名企為了搶占更多的中檔酒市場份額，已經(jīng)開始研發(fā)和推出新產(chǎn)品白酒。
    (5)瀘州等企業(yè)加大專賣店的建設(shè)(渠道建設(shè))。
    據(jù)統(tǒng)計，一套“專賣店管理系統(tǒng)”進(jìn)行品牌層次提升，它們所起到的品牌宣傳作用可能會超過單純的幾千萬元廣告費(fèi)用。
    這個事件說明：專賣店不僅是企業(yè)銷售的一種渠道，還能夠起到宣傳品牌的效果。
    (6)“團(tuán)購”營銷模式得到普遍運(yùn)作。
    品鑒會、單位贈酒、客情維護(hù)都是白酒從業(yè)人員嘴邊的熱點(diǎn)詞語，隨著網(wǎng)絡(luò)團(tuán)購的盛行，相信隨著這些模式的不斷推廣，以營銷模式處于行業(yè)領(lǐng)先水平的洋河為代表的酒業(yè)企業(yè)的市場競爭力將會進(jìn)一步提升。
    (7)東北酒的悄然運(yùn)作。
    以大排檔、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場定位，城市低收入者及農(nóng)民工為客戶定位，15元的低價位的價格定位的東北酒主要以深度分銷的營銷策略，進(jìn)入市場，實現(xiàn)高毛利潤，成為目前市場低價位白酒的競爭對手。
    (8)煤老板入股汾酒(20xx年5月)。
    這個事件反映出，其他行業(yè)的企業(yè)家為了獲取更多的利潤，也已經(jīng)向白酒行業(yè)進(jìn)軍，即實現(xiàn)了民營企業(yè)家的轉(zhuǎn)型，更重要的是實現(xiàn)以汾酒為代表的山西呂梁地區(qū)的白酒業(yè)的整合，預(yù)示著汾酒向上的突圍，以謀求更高的市場地位。
    (9)五糧液“鎮(zhèn)宅之寶”被曝光原來是租賃所用(20xx年4月23日)。
    此事件的曝光，導(dǎo)致了五糧液企業(yè)在窖池的形象一落千丈。同時也說明了五糧液企業(yè)管理存在很大的漏洞，細(xì)節(jié)決定成敗，給其他企業(yè)敲響了警鐘。
    (10)茅臺的“漲價令”而引發(fā)的國酒身份的質(zhì)疑(20xx年12月15日)。
    通過漲價，茅臺保持了與其他品牌的差距，打擊競爭對手，獲得了高額利潤，是茅臺一貫的競爭策略，但面對消費(fèi)者指出的“國酒茅臺”虛假商標(biāo)一事件，一定程度上貶損了商標(biāo)的價值，降低了企業(yè)的形象，但在未對商標(biāo)的使用給出明確答復(fù)前，事件也會被人們漸漸淡忘，改變不了茅臺在人們心中的地位。
    5未來發(fā)展趨勢預(yù)測。
    20xx年，白酒行業(yè)的發(fā)展趨勢有以下幾點(diǎn)：
    (7)科學(xué)技術(shù)進(jìn)步將極大地推動白酒事業(yè)的發(fā)展。生物技術(shù)、分析技術(shù)的突破，將會揭開白酒的許多奧秘，人們對白酒的認(rèn)識將會更加深刻、更加全面。酒類立法進(jìn)程加快。把白酒納入法制化管理的軌道是企業(yè)、國家、社會的共同要求，也是社會進(jìn)步的必然結(jié)果。
    白酒調(diào)研報告課題篇十二
    一市場競爭資訊。
    產(chǎn)品k/a價零售價酒店價備注。
    52度珍品黃鶴樓118120－125168—188外盒黃鶴樓為銀。
    九年白云邊6259－6088—98五年白云邊2825—27“再來一瓶”
    迎駕銀星//88枝江王2826—294839度，500ml，流通量特大。
    金版枝江王4440—4358二．市場消費(fèi)特征。
    1.主流產(chǎn)品及其主流價位（酒店價）。
    88—98九年白云邊、迎駕銀星、珍品口子坊48—68金版枝江王、五年白云邊。
    2.武漢市區(qū)常駐人口850萬（含郊區(qū)），流動人口200萬左右，白酒消費(fèi)量大。市場容量估計在20－25個億之間。xx年白云邊在武漢銷售額將突破4.5個億，枝江、稻花香兩者銷售總額將突破10個億，黃鶴樓銷售額接近1個億。
    3.武漢白酒市場整體以湖北地產(chǎn)酒為主，比重達(dá)60％—70％，單價在60元以內(nèi)的主流白酒主要為枝江、九年白云邊；百元以上從xx年起發(fā)展較快，珍品黃鶴樓占得該價位領(lǐng)先優(yōu)勢。
    4.中檔白酒以42度—46度為主，高檔酒以50度—52度為主，半斤裝白酒占據(jù)白酒銷量得35％左右。白云邊今年在酒精度上引入53度得概念，市場反映較好。濃香、兼香為主流香型，對包裝、顏色講究不多，幾乎都是紙盒包裝，內(nèi)瓶以玻璃瓶為主。
    5.武漢白酒消費(fèi)水平較高，朋友家庭之間得宴請以88—98價位居多，九年白云邊在該價位耕耘七八年年時間，憑借建香型得口感和較好得酒質(zhì)，占據(jù)該價位80％左右得市場份額。政務(wù)、商務(wù)宴請以168—188居多，該價位近兩年發(fā)展勢頭較好。
    6.武漢三鎮(zhèn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展不平衡，使得白酒消費(fèi)呈現(xiàn)不同得消費(fèi)特點(diǎn)。漢陽經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平最低，以汽車制造、橋梁設(shè)施、現(xiàn)代機(jī)械等重工業(yè)為主，人口構(gòu)成比例中以工人為主，因此在該區(qū)以低檔桶裝酒、枝江、稻花香、醇品古琴臺銷售最多，九年白云邊以上價位白酒銷量很少。武昌以科研院校、黨政機(jī)關(guān)為主，因此白酒消費(fèi)地產(chǎn)色彩和行政色彩比較濃厚，珍品黃鶴樓、九年白云邊、十五年白云邊銷售最多；而且在該區(qū)消費(fèi)者對價格關(guān)注小一些，主流產(chǎn)品價格都比其它區(qū)域多10—20元。漢口以商業(yè)為主，流動人口外來人口比較多，地產(chǎn)壁壘比其它兩鎮(zhèn)低一些，因此外來白酒如五年口子窖、迎駕都選擇以漢口作為突破口。
    7.武漢10—30元白酒，比重在40％左右；40—60元白酒比重在30左右，88—108比重在20％左右（渠道價）。
    8.武漢市民占便宜消費(fèi)心理嚴(yán)重，對促銷活動興趣高，易受廣告影響。各種廣告形式，電視廣告最受喜歡，車體、樓體、店招等廣告隨處可見。但出租車車后貼廣告迄今為止沒有一家白酒企業(yè)采用（據(jù)調(diào)研，一輛出租車廣告費(fèi)用大概在100，其中給出租車司機(jī)20元，管理局40元，出租車公司20—30元，其它費(fèi)用10元）。9.因為武漢占便宜心理嚴(yán)重，白酒盒內(nèi)促銷幾乎沒有，各品牌都是在盒外進(jìn)行促銷，送現(xiàn)金、小禮品等。
    三．市場渠道特征。
    a.漢口武昌主要渠道為酒店、大型賣場、便利店；漢陽二批所占比重大一些。白云邊專賣店、名煙名酒店開始興起。
    b.家樂福、易初蓮花、沃爾瑪?shù)葒H性賣場中高檔酒銷售較好；但相對于本地超市，其量不可相提并論。武漢如中百倉儲、中百超市、武商、中商平價等本地超市擁有280多家門店，60元以下價位的鄂酒在本地超市中銷量極大。今年11月。武漢中百倉儲超市與白云邊、稻花香、枝江達(dá)成戰(zhàn)略合作協(xié)議，以集中展示、開設(shè)專柜、直供銷售等形式，幫助鄂酒擴(kuò)大市場占有率。
    c.武漢餐飲渠道發(fā)達(dá)，大型酒店300多家，中型酒店1500多家，其它酒店4000多家，而且大型酒店都是以連鎖經(jīng)營為主，d.大型賣場進(jìn)場費(fèi)在1.5—3萬/店，堆頭費(fèi)在1萬左右每月。各品牌都是長期上促銷員，促銷員平均工資在800—900。
    e.新興起的名煙名酒店、便利店對利潤要求較高，零數(shù)108左右的利潤要求在12元左右；零售60的的利潤要求在8元左右。
    f.批發(fā)市場主要有漢正街市場、何濱批發(fā)市場；其中河濱市場有100多家酒水批發(fā)商，以中低檔白酒為主，主要輻射武漢市郊河周邊縣區(qū)，也有部分回流市區(qū)銷售。g.雪花啤酒、百威啤酒代理商今年（xx年）年初開始在百歲魚莊、鍋加鍋等火鍋店嘗試酒水大包，陪送中低檔酒，但不是很成功。
    四．品牌分析。
    枝江系列。
    1997年進(jìn)入武漢市場，前期鋪貨幾乎是免費(fèi)贈送，通過車體廣告、動力車、飛艇等多樣的廣告形式，在1999年年初成為武漢市場第一品牌。枝江系列主要以中低檔為主，再加上進(jìn)入成熟期，利潤空間很小。xx年，隨著宜昌一批高官調(diào)任湖北省省委書記等，對枝江關(guān)愛有加，枝江酒業(yè)開發(fā)五星枝江、四星枝江。但是由于枝江系列的優(yōu)勢太多的集中在中低檔10—30元價位，向高端的延伸并沒有取得實質(zhì)性成功。xx年下半年，大力推廣金版枝江王和百年老字號枝江，這兩款產(chǎn)品開發(fā)非常成功。xx年初，枝江又開發(fā)初謙泰吉枝江（239元/瓶）和二十年陳枝江（158元/瓶）。xx年下半年枝江加大廣告力度，在《武漢晚報》刊登系列整版廣告，宣傳企業(yè)社會價值、生產(chǎn)工藝等?？偠灾?，枝江系列優(yōu)勢集中在10—30元價位，量大利潤薄，問題多。
    白云邊。
    主打產(chǎn)品為定位于中高端的九年白云邊、三年和五年白云邊定位于中低端。而市場真正表現(xiàn)出眾的只有九年白云邊。九年白云邊的優(yōu)勢在于零售60的價格定位和當(dāng)時該價位競爭較小、通過長期的品牌積累塑造的產(chǎn)品美譽(yù)度及其兼香型的口感帶來特殊的消費(fèi)體驗。九年白云邊暢銷八年而不衰，但是面臨假酒、竄貨、利潤小等問題，而且隨著消費(fèi)升級。60的價位比較尷尬。十五年白云邊在中高檔酒店動銷情況也不錯。
    xx年，白云邊為解決產(chǎn)品進(jìn)入成熟后期的弊病和占有濃香型市場份額，開發(fā)金二星到金五星四個產(chǎn)品，五星158元/瓶，四星60元/瓶，三星38元（45度，500ml，濃香型），該款產(chǎn)品為年份酒出產(chǎn)品線補(bǔ)充產(chǎn)品產(chǎn)品線，通過大力度讓利，買贈等活動彌補(bǔ)了渠道利潤不足，同時豐富了香型，比較成功。但是仍然沒有解決消費(fèi)升級代理的產(chǎn)品比較尷尬的局面?？傮w而言：白云邊老當(dāng)益壯不可能。
    黃鶴樓。
    xx年下半年重新崛起，其價格定位在白云邊和劍南春之間的價位空間，先期進(jìn)入市場的三個品種為特制黃鶴樓、珍品黃鶴樓、精品黃鶴樓。52度黃鶴樓商超價268元，為形象產(chǎn)品，珍品黃鶴樓（52度和42度兩個產(chǎn)品）為主打產(chǎn)品，精品黃鶴樓定位在流通產(chǎn)品。xx年在武漢銷售額為7800萬，xx年估計為1個億。黃鶴樓暢銷產(chǎn)品主要是52度產(chǎn)品，42度產(chǎn)品銷量很少。
    黃鶴樓成功原因分析如下：
    f：對權(quán)力機(jī)關(guān)公關(guān)力度大，而且黃鶴樓本身就是行政干預(yù)下的產(chǎn)物。
    黃鶴樓在取得比較大的成功背后，面臨嚴(yán)重的竄貨、假酒、團(tuán)購酒回流市場銷售、公司動蕩等因素困惑?？偠灾S鶴樓取得了短期成功，后期如何發(fā)展還需要時間的檢驗。
    五年口子窖。
    運(yùn)作武漢市場五六年，主要做酒店終端，對外地酒來說還算成功，但沒有辦法取得突破性增長。其中原因個人分析如下：
    低；
    c：廣告力度和酒店投入比較??；
    其它品牌。
    古琴臺在漢陽銷售還行，但是在武漢整體銷售還沒有形成氣候；洋河集團(tuán)貼牌生長的“漢酒”，擁有5個產(chǎn)品，主要渠道為商超，在商超進(jìn)行大力度買贈促銷。因為與洋河偏離太大，沒有辦法分享洋河的品牌資源，市場推廣比較失敗。
    湖北白酒產(chǎn)業(yè)經(jīng)過多年的發(fā)展，如今整個市場的容量在60億元以上，其中武漢市場約有20多億的容量，巨大的市場容量吸引了諸多白酒品牌到湖北市場淘金，湖北白酒市場的競爭重點(diǎn)依然集中在稻花香和枝江、白云邊三個白酒企業(yè)之間。
    從湖北的主要市場來看，武漢作為省會城市，消費(fèi)能力較強(qiáng)，白酒競爭最為激烈；宜昌作為省內(nèi)重要產(chǎn)酒區(qū)，主流品牌是枝江、稻花香、金六福；十堰是湖北西北地區(qū)門戶城市，主流品牌為枝江、金六福；東部的黃石位于安徽、江西與湖北的交界處，主流品牌是白云邊等。從消費(fèi)格局來看，中低檔白酒占據(jù)湖北市場消費(fèi)的主流，消費(fèi)習(xí)性和總體特征趨于保守。一般商務(wù)應(yīng)酬以酒店價30-80元左右的地產(chǎn)名牌為主；一般聚飲主要以10-30元之間的地產(chǎn)品牌為主，表現(xiàn)出追求實惠的消費(fèi)心理；比較重要的應(yīng)酬則以酒店價160元以上全國性名酒為主。
    近幾年河北白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，湖北白酒“走出去”戰(zhàn)略取得明顯成績，白云邊在江西、河南等地取得銷售佳績，省外銷售首次突破億元。枝江酒業(yè)借助央視等宣傳渠道，成功打向全國市場，在安徽、江蘇等地落地開花。稻花香則很早就開拓了廣東市場，在當(dāng)?shù)卣紦?jù)一席之地。湖北不僅是白酒消費(fèi)大省，也是生產(chǎn)大省，白酒正在成為全省重點(diǎn)打造的支柱產(chǎn)業(yè)之一。湖北省白酒生產(chǎn)集中在宜昌、荊州、襄樊等地區(qū)，稻花香、白云邊、枝江大曲等的白酒產(chǎn)量占全省的70%以上，而白酒消費(fèi)則以武漢市場為主，四川、貴州等地知名白酒不斷搶占湖北白酒市場。
    面對湖北白酒現(xiàn)狀，湖北白酒廠家與管理行業(yè)應(yīng)當(dāng)樹立名牌意識，發(fā)揮自身優(yōu)勢，走民族特色之路：力推獨(dú)具特色的具有不同風(fēng)味和風(fēng)格的民族酒中珍品；走規(guī)?；⒍嘣?、集團(tuán)化的酒業(yè)之路。這樣，湖北酒業(yè)才能在激烈的市場競爭中發(fā)展壯大起來。
    xx白酒市場呈現(xiàn)“多元化”狀態(tài)，在這個過程中瀘州老窖占外來酒業(yè)的主導(dǎo)地位，然而詩仙太白作為本地的白酒企業(yè)得到了政府的大力支持，所以在xx市場也具有本身的市場主導(dǎo)地位。在這幾天商超以及餐飲方面的了解，可以看出市場80％的都是詩仙太白的專場，在各大超市也擁有自己的專柜。xx作為**市第二大城市，不難看出xx未來的白酒市場是相當(dāng)巨大的，其容量在8億至15億之間，這主要是由于萬州作為**市東部地區(qū)的主導(dǎo)城市，對于周邊的三區(qū)八縣有著經(jīng)濟(jì)以及消費(fèi)的輻射力，所以萬州市場不僅僅是局限與本地市場還有其可帶動的其他地區(qū)市場。
    為較早進(jìn)入xx市場的白酒，在于詩仙太白爭奪市場的前期工作中，占有了一定的市場份額，所以也有較好的銷售業(yè)績，而且其在餐飲也有自己的銷售點(diǎn)，在我了解餐飲的服務(wù)員中得之，也有一部分消費(fèi)者會選擇稻花香作為餐飲用酒。整體來說對于萬州市場白酒的現(xiàn)狀是三足鼎立的局面，雖然有諸多名酒，但是由于瀘州老窖自身的諸多優(yōu)勢使得市場更多的接受了瀘州老窖。
    在調(diào)查的過程中，我發(fā)現(xiàn)活動最為活躍的是詩仙太白以及稻花香，但是其活動在買一送一的基礎(chǔ)上，進(jìn)行了相應(yīng)的改變，從送酒本身改成送其他物品，但是也是根據(jù)其酒的銷售價位作出送禮不同的戰(zhàn)略決策。在商超的調(diào)查中我發(fā)現(xiàn)，瀘州老窖并沒用作任何的促銷活動，但是在我所得的信息中不難發(fā)現(xiàn)瀘州老窖依然是銷售排前的酒類，這主要是因為其自身的品牌以及品質(zhì)所帶來的一大批忠實客戶，所以我認(rèn)為瀘州老窖在未來開拓萬州市場的道路是具有巨大潛力可挖的，對于萬州市場白酒的份額，瀘州老窖將會以主導(dǎo)優(yōu)勢走向未來的萬州以及萬州所輻射的三區(qū)八縣。
    （一）。
    嶺西公司1980年建廠，主要生產(chǎn)白酒，是嶺西北地區(qū)重點(diǎn)白酒生產(chǎn)企業(yè)，2014年再次投資1000萬元技術(shù)改造，達(dá)到3000千升生產(chǎn)能力，提升了嶺西北地區(qū)白酒產(chǎn)業(yè)空間，在優(yōu)化地區(qū)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)協(xié)調(diào)發(fā)展等方面起到重要的推動作用。
    嶺西系列白酒，繼承傳統(tǒng)的窖池，固態(tài)發(fā)酵工藝，采用當(dāng)前白酒行業(yè)最先進(jìn)的檢驗技術(shù)設(shè)備，生產(chǎn)十幾款嶺西系列白酒，達(dá)到年產(chǎn)白酒3000千升的能力。經(jīng)過近4年的生產(chǎn)運(yùn)營，嶺西系列白酒品質(zhì)已經(jīng)得到了消費(fèi)者的廣泛認(rèn)可，品嘗過嶺西系列白酒的外地游人、客商，現(xiàn)在仍與廠家聯(lián)系訂購，一些知名企業(yè)把嶺西系列白酒做為指定用酒，多家專業(yè)酒類經(jīng)銷商有意代理嶺西系列白酒。嶺西白酒的地方品牌已經(jīng)樹立，影響力和知名度不斷提升。
    因不能滿負(fù)荷生產(chǎn)，連年處于虧損狀態(tài)。連年虧損的運(yùn)營狀態(tài)使企業(yè)持續(xù)健康發(fā)展面臨巨大壓力，但嶺西企業(yè)文化濃厚，充分體現(xiàn)了嶺西以人為本的經(jīng)營理念和科學(xué)先進(jìn)的管理模式。
    （一）市場占有率低。2014年嶺西北地區(qū)共消費(fèi)白酒。
    4000余千升，本地生產(chǎn)的白酒年銷量為300多千升（嶺西白酒外，個體工商戶5家），外地白酒銷量為3600多千升，有各種酒類代理商、專賣店83家，經(jīng)營蒙古王、河套、劍南春、古井、老雪原、百老泉、古納河、彎弓、莫茅、沱牌等各檔次90多個品種。其中高檔酒（售價在100元以上）銷量600千升，中檔酒（售價在20元至100元）銷量800多千升，低檔酒（瓶、壺、散裝或售價在20元以下）年銷量2600千升，銷量較好的河套酒年銷量600多千升，蒙古王酒年銷量300多千升。遼寧、黑龍江地區(qū)的百老泉、老雪原、富裕老窖、寒帶和周邊地區(qū)的古納河、莫矛等白酒銷量均超過150千升。作為嶺西北地區(qū)最大的白酒生產(chǎn)企業(yè)，2014年僅銷售白酒168千升，約占4.8%的市場份額。如果嶺西白酒銷售在500千升以上，就能進(jìn)入盈利狀態(tài)，這與全市白酒年銷量4000千升相比，還是有很大的增長空間，只要采取有力的措施，就能夠?qū)崿F(xiàn)扭虧為盈，成為嶺西北地區(qū)白酒行業(yè)的佼佼者。
    （二）銷售模式受制。在嶺西北地區(qū)銷售，對于仍處于起步階段，實行的區(qū)域劃分銷售模式，導(dǎo)致白酒產(chǎn)品推廣銷售受制，造成市場份額小，產(chǎn)品知名度不高，對白酒產(chǎn)品的銷量帶來嚴(yán)重影響。
    能根據(jù)當(dāng)?shù)氐男星楹褪袌鲂枨蠖ㄎ贿m時開發(fā)、調(diào)整產(chǎn)品品類。
    （四）市場拓展不足。目前嶺西北地區(qū)只有一家自己的專營店，沒有設(shè)立獨(dú)立的代理商，委托的2家代理商同時還主營其他酒類產(chǎn)品，由于擔(dān)心擠占其他酒類產(chǎn)品市場份額，對嶺西白酒營銷不重視，加價過高，在一定程度上抑制了嶺西白酒的市場拓展開發(fā)，直接導(dǎo)致在全地區(qū)83家具有較大規(guī)模酒類銷售網(wǎng)點(diǎn)中僅有少數(shù)商鋪經(jīng)營嶺西系列白酒，特別是在大商商廈、步森百貨、中央商城、發(fā)達(dá)廣場等主流商貿(mào)經(jīng)營場所并未上架，加之少有促銷手段，市場覆蓋率偏低。
    （五）產(chǎn)品定位不準(zhǔn)。產(chǎn)品開發(fā)定位過高，不能依據(jù)本地市場的主要消費(fèi)需求進(jìn)行產(chǎn)品開發(fā)，根據(jù)嶺西北地區(qū)居民整體實際收入情況，對低端白酒的需求量較大，2014年低檔酒（終端售價在20元以下）銷量2600千升，約占全市銷量的65%。嶺西系列白酒主打的中高端終端價分別為138元、68元、42元（專賣店價格），低檔酒中僅有嶺西純糧38度、50度和嶺西白3個品種價格在20元以下且包裝粗糙，銷量卻接近本公司總銷量的70%。嶺西系列白酒品種雖多，但與銷量較好的河套（13個品種）、蒙古王（11個品種）相比，品種數(shù)量相對較少，消費(fèi)者可選擇范圍較窄。同時，沒有面向外阜市場和外地游客的主打產(chǎn)品。
    （六）宣傳力度不夠。通過對嶺西系列白酒市場知曉率的調(diào)查，在當(dāng)?shù)叵M(fèi)者中僅有15%的消費(fèi)者知曉該系列白酒，在外地游客、客商中幾乎無人知曉該系列白酒，要遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于河套、蒙古王、古井、劍南春等其他品牌。另外，消費(fèi)者知曉該產(chǎn)品的途徑主要通過朋友介紹和酒店推薦，缺少主流媒體或其它廣告形式的宣傳，也說明對嶺西系列白酒的宣傳宣傳投入不足，范圍不廣，手段單一，使嶺西系列白酒在本地區(qū)乃至更廣的范圍內(nèi)知名度較低。
    王樂王龍鼎。
    一、市場基本情況：1、經(jīng)銷商的基本情況：
    主要經(jīng)營品牌名酒，并不以種子酒為重點(diǎn)。
    （2）、團(tuán)隊建設(shè)情況：主要從事鄉(xiāng)鎮(zhèn)及臨近縣城成酒銷售，下設(shè)業(yè)務(wù)42名，送貨車（長安面包車）1輛，目前倉庫仍有紅窖400件銀窖100件。2、目前市場鋪貨情況：
    市場渠道主要在鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)代售點(diǎn)，依托散酒渠道從事蔡洪酒銷售，酒店渠道已鋪貨，也有很大的團(tuán)購相關(guān)渠道，本產(chǎn)品目前流通鋪貨300家，且鋪貨相當(dāng)豪放。3、動銷情況：
    經(jīng)實地走訪郊區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場，由于經(jīng)銷商鋪貨價格較低，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)動銷情況尚可，但是經(jīng)銷商長期未到終端鋪貨，有些地區(qū)甚至出現(xiàn)斷貨情況。4、市場促銷情況：
    （1）、由于經(jīng)銷商主要代理陳藏3.6.9系列，有下放獎品也未兌獎，餐飲渠道的主要競品有蔡洪酒紅糧（20元左右），手釀一號（298元左右），金糧鐵盒簡裝（30元左右）。
    （2）、古井淡雅系列，主要從婚宴用酒贈品上作為突破點(diǎn)。宋河主要是從鄉(xiāng)鎮(zhèn)分銷上著手，主要是以燒坊、鐵盒為主。
    二、當(dāng)?shù)厥袌霈F(xiàn)狀：
    1、蔡洪酒業(yè)主打手釀壹號，陳藏3.6.9系列渠道鋪貨，蔡洪金糧、蔡洪大曲鋪貨比較到位，依托價格優(yōu)勢占據(jù)強(qiáng)有力地位，編鐘系列占據(jù)20—50區(qū)間。蔡洪直盒也有部分銷量，盛世系列主要是60—200價格區(qū)間。
    2、當(dāng)?shù)厥袌鲋饕圆毯榉弧⒍删?、宋河、種子酒、瀘州為主，張弓從政務(wù)、分銷、團(tuán)購、賣場、流通均占據(jù)主流地位。
    3、蔡洪坊酒作為地產(chǎn)酒，在當(dāng)?shù)卣加?0%份額，古井、宋河、種子酒也以低端低度酒進(jìn)攻市場，高端市場主要是蔡洪坊酒為主，其次為洋河海之藍(lán)。
    4、蔡洪坊依托在當(dāng)?shù)氐牡鼐壖皟r格優(yōu)勢，蔡洪坊在當(dāng)?shù)夭扇∞Z炸式廣告，50米內(nèi)可以見到其廣告宣傳牌。其次是種子酒主要依靠煙酒店、餐飲做相關(guān)促銷推廣、瀘州主要在新蔡縣區(qū)臨近駐馬店、鄭州主要是在郊區(qū)的宣傳與客戶培育。
    5、目前蔡洪坊酒在當(dāng)?shù)氐拇笈?，主要是位于新蔡汽各鄉(xiāng)鎮(zhèn)以及縣城高速、大廣高速附近廣告，縣城廣告牌經(jīng)銷商所做噴繪門頭未按照公司標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，不能起到良好的宣傳作用。
    6、經(jīng)銷商對蔡洪坊酒產(chǎn)品信心嚴(yán)重不足，且市場操作層面存在根源性問題，沒有正確的操作思路，僅僅依托原有散酒的渠道，鋪貨不能及時跟進(jìn)，價格定位額度紊亂。
    三、經(jīng)銷商對當(dāng)?shù)厥袌龅慕ㄗh。
    經(jīng)銷商建議公司加強(qiáng)對當(dāng)?shù)厥袌鲑M(fèi)用投入支持，改善公司產(chǎn)品包裝及質(zhì)量，做好相關(guān)宣傳費(fèi)用促銷費(fèi)用的支持。
    四、當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)對當(dāng)?shù)厥袌龅慕ㄗh。
    當(dāng)?shù)貥I(yè)務(wù)目前考慮如若經(jīng)銷商回款十萬左右，暫讓其繼續(xù)代理產(chǎn)品。如果一直維持現(xiàn)狀，則開發(fā)新的商戶操作市場。
    五、你個人對經(jīng)銷商的看法。
    很早以前，新蔡縣北城門有個大黃鱔洞，結(jié)果城里出了個能“日行一千，夜行八百”的飛毛腿。此人乃縣衙差役黃大毛。他再值夜班上早班的時間里，卻能到140里外的黃川縣衙，剁掉貪官知縣夫人的手，并題字留名，但因無作案時間而不被追究。一算命先生對新蔡知縣說：“北城門底下被黃鱔打了個洞，若不堵上，還會出皇上、娘娘、丞相或二十四將，這將會使國家遭殃，新蔡大禍??！”于是知縣讓人查看，并用磚頭將橋洞嚴(yán)嚴(yán)地堵了起來。
    張班是清朝末年新蔡李莊橋集上一位聰慧的風(fēng)流義士。集上有一幫專愛吃請的賴皮，張班深惡痛絕，便同妻子商量戲弄他們一番。
    新蔡縣城曾有一座舉世無雙的雙牌坊，很耐人尋味。
    曹風(fēng)年幼家貧，可酷愛讀書，一天放學(xué)回家，看見鄰居作官的黃家正在修建牌坊，牌坊一頭卻占在他家的宅子上，而父母不敢言語。小曹風(fēng)很生氣，上前去理論說：“你們侵占我家宅子，到時候我家要立牌坊立哪呀?！秉S家人輕蔑道：“到時候就立在我們的牌坊上面啊！”
    從前新蔡縣城西的王莊，有兄弟兩財主，父親一死，就要分家。舅舅按照財產(chǎn)的大小比例，給二人分得停當(dāng)，可最后一個石磙把舅舅難著了。問題是無論如何二人都想要一個石磙，什么折中辦法都不行。舅舅生氣，一走了之，接著二人開始了漫長的官司訴訟，幾年后，二人皆耗盡了家產(chǎn)。
    一天村里來了一個石匠，對二人說：分石磙簡單，我給你們分吧。兄弟倆欣然同意。石匠讓二人將石磙放到一間空屋子，為便專心分石磙，讓人三日不得靠近，三日后，石匠呼二人說分好了。原來石磙被石匠一劈兩半。
    兄弟倆看著已經(jīng)毫無用處的石頭疙瘩，面面相覷。一切后悔都來不及了。
    經(jīng)過對北京市場近兩個多月的詳細(xì)調(diào)研，走訪了二百多家大中型餐飲酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商，在這其中有12家是知名連鎖飯店總部，3家四星級酒店的餐飲采購部；并對北京市場的一些同類白酒品牌做了調(diào)研，得到了一些主觀初步的認(rèn)識。
    北京白酒市場概況北京的城市經(jīng)濟(jì)地位是毋庸置疑的，它是政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心，商業(yè)、旅游、服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá)，常住人口是1200萬，流動人口大約為500萬，這幾年還在逐步增加，在注冊的餐飲酒店為七萬多家，其中三分之一為中高檔酒店，所以白酒的消費(fèi)量較大，消費(fèi)水平也較高；也正是因為這些原因，使得白酒市場競爭比較激烈，進(jìn)入門檻較高，市場相對比較成熟，消費(fèi)者很理性，所以任何一個品牌想有所作為，都需要對市場有長時間的精心培育，投入的人力、物力、財力都較大，不可能一蹴而就。在白酒的高端市場一直是五糧液、茅臺和水井坊占據(jù)很大份額，從06年末到07年初，國窖1573增加了針對高端市場的市場投入，僅07年一季度在北京城八區(qū)內(nèi)的戶外平面媒體的廣告投入就達(dá)450萬，這還不包括在各電視臺、電臺、報紙及酒店和商超的市場投入和記者見面會等等的活動費(fèi)用，所以高端白酒市場一直被這四種酒所領(lǐng)跑；在中端市場以金六福酒為主的品牌眾多，例如瀏陽河、口子窖、舍得酒、東北王等等；在低端市場56度的二鍋頭一直是大眾的首選，紅星、牛欄山、京都等各品牌以低廉的價格和本土的優(yōu)勢牢固了他們在消費(fèi)者心目中的位置，現(xiàn)在眾多二鍋頭廠家也開始加入了對中端市場的投入，也開始生產(chǎn)幾十元到幾百元不等的產(chǎn)品，而且借助它現(xiàn)有的市場通路使其產(chǎn)品所占據(jù)的市場份額很大；如果再細(xì)分市場還有很多，例如中高檔的劍南春酒，中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等，從零六年末到零七年初舍得酒、東北王酒對大眾市場的廣告投入較大，口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大終端市場培育的方法來投入力量。以上所有品牌的白酒進(jìn)入北京的市場已經(jīng)多年，最晚的道光二十五和口子窖酒也已經(jīng)達(dá)到三年多的時間。同時北京的各大飯店、酒店依靠對終端客人資源的掌握對白酒等飲料市場制定了很多淺規(guī)則，例如所有大中型的連鎖飯店都要求有進(jìn)店費(fèi)用，其中還有一些要進(jìn)行公開的招投標(biāo)，如全聚德烤鴨；所有的高檔酒對經(jīng)理、領(lǐng)班或服務(wù)員都有開瓶費(fèi)，還有一些酒店將自己的酒水外包給某個人或公司，使得眾多白酒代理商還要拿出自己的利潤分給這些大包商，北京的公司投入的運(yùn)營成本原本就從人力成本、銷售、運(yùn)輸成本等各方面都比較高，這無形又增加了代理商的銷售費(fèi)用，但所有這些經(jīng)銷活動或方法都要最終獲得消費(fèi)者對你白酒口感的好評，才會使你的白酒有回頭客，增加銷量。所以總的來說北京的市場在活力很強(qiáng)的前提下市場相對很成熟，競爭異常的激烈，對產(chǎn)品的綜合實力要求較高，但還是有很大的機(jī)會的，要占領(lǐng)北京市場就要有足夠的耐心，有韌性，堅持住，在市場中要明確自己的產(chǎn)品和公司所處的準(zhǔn)確位置。
    北京市場對白酒的具體要求。
    1.口感及讀數(shù)的要求：在這方面沒有絕對的范圍要求，在我調(diào)查的人群中無論是身邊的朋友還是酒店的管理人員，都是根據(jù)具體的情況有具體的要求，經(jīng)常喝酒的人群可分為對酒成癮、有依賴型人群和經(jīng)常由于工作、社交等的原因而經(jīng)常飲酒的人群，前者愛喝高度白酒50度左右，且對酒的口感要求較高，清香較多，后者愛喝低度的白酒38度左右，口感綿、軟為好，濃香為主；低端市場以高度酒為多，高端市場以低度酒為多；朋友聚會以高度為多，商務(wù)宴請以低度為多；在家飲酒以高度為多，在飯店飲酒以低度為多；東北、京味飯店以高度為多，粵菜、湘菜飯店以低度為多。
    2.酒的產(chǎn)地及包裝：在被調(diào)查的大多數(shù)人群普遍認(rèn)為四川、貴州產(chǎn)地的酒因為當(dāng)?shù)厮|(zhì)的緣故而使酒的品質(zhì)、檔次及價位占據(jù)了很高的心理位置，對東北酒的認(rèn)識是濃、烈、實在，但在宣傳上有所欠缺；包裝上針對不同人群有不同的要求，經(jīng)常喝酒的人對包裝不作要求，簡單為好，飯店消費(fèi)的群體對包裝是大方、美觀就好，酒行和超市對包裝的要求就比較高，在酒行，包裝和價位是直接聯(lián)系在一起的。
    只有對市場進(jìn)行詳細(xì)的細(xì)分才能更好的將自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位，才能找到自己的產(chǎn)品的市場切入口；我將市場大致分為五種：高端、中高端、中端、中低端、低端，這其中消費(fèi)群體最多的是低端市場，最有活力的是中端市場，利潤最大的是高端市場，中低端和中高端介于三種之間；以價格來區(qū)分的話，以在超市的售價作參考，10元以下為低端，10—30元為中低端，30—80元為中端，80—150元為中高端，150元以上為高端。
    怎樣更好的運(yùn)作北京市場是我在做調(diào)研時考慮最多的問題，也就這個問題同很多朋友交換了意見，他們給了我很多很好的建議，其中我的一位經(jīng)銷紅酒的朋友對我的啟發(fā)最大，他曾將一大批知名飲料成功的帶到北京市場，例如杞濃酒等；他雖然沒有直接做白酒的經(jīng)驗，但他的經(jīng)驗及思路足已讓我受益匪淺，他聽了我的思路后給我的建議是：劍走偏鋒，堅持一年；我個人具體的思路分以下幾部分：1.具體目標(biāo)市場:我將三溝白酒定位于在高端餐飲酒店業(yè)的中端及中低端價位的酒，價格在80元至300元之間；在高端酒行的中高端價位的酒，酒行的價格在120元以上。在這個市場區(qū)間的目標(biāo)客戶主要是公司的白領(lǐng)階級以上客戶群，年齡在30歲至45歲之間，他們無論是宴請客戶還是朋友聚會，都會適量的喝一些白酒，同時他們又很注意健康，不喜歡喝高度的烈酒，在價位上他們不會奢華到選擇茅臺、五糧液、水井坊，但如果白酒的口味及度數(shù)符合他們，中等價位是完全可以接受的；這些目標(biāo)人群他們性格穩(wěn)重，大都已成家，事業(yè)穩(wěn)定，如果他們對某個品牌滿意，在心理上是非常熱衷于忠誠自己喜歡的品牌，所以將三溝的目標(biāo)客戶主要定位于這類人群上。鑒于這類人群主要的消費(fèi)場所為中檔以上的飯店和高檔的酒行，所以我的目標(biāo)市場就是以中高檔酒店和高檔酒行作為重點(diǎn)。
    如老成一鍋火鍋等。以上是針對酒店鋪貨的具體思路，第二是針對高檔酒行；在針對高檔酒行時會比酒店容易很多，只是要選擇好目標(biāo)客戶集中的理想位置，大體要從幾個經(jīng)濟(jì)具有活力的地帶入手，例如cbd商貿(mào)圈、中關(guān)村、金融街、三元橋、公主墳等等地帶，選擇單一銷售高檔白酒和紅酒的酒行進(jìn)行鋪貨，現(xiàn)在已經(jīng)同清華東門附近搜狐大廈一層的道爾酒行達(dá)成合作協(xié)議，五月開始鋪貨。第三是針對團(tuán)購群體；團(tuán)購主要是各企事業(yè)單位的團(tuán)購和婚慶用酒，在團(tuán)購方面應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)宣傳和有針對性的對婚慶禮儀公司的宣傳，重點(diǎn)公關(guān)具體負(fù)責(zé)人員就可以了，現(xiàn)正在籌建龍竹公司的網(wǎng)站建設(shè)，方便各單位的查找。由于產(chǎn)品的定位及前期投入等問題，我們暫時不考慮超市的運(yùn)作模式。
    短期的目標(biāo)就是，根據(jù)市場的要求，建立酒店客戶代表、酒行客戶代表、團(tuán)購客戶代表等有明確分工的營銷構(gòu)架，堅持用一年、兩年或是更長的時間努力的進(jìn)行鋪貨，努力占據(jù)各個以飯店和酒行為目標(biāo)的點(diǎn)，最后將他們連成片。在這期間，預(yù)計在明年初，選擇在一個經(jīng)濟(jì)繁榮、客流量達(dá)到要求的合適地點(diǎn)，建立三溝白酒的產(chǎn)品展示旗艦店，隨著銷量的增加可以擴(kuò)大產(chǎn)品展示店的數(shù)量。在開始階段為了不和實力強(qiáng)大的其它同行業(yè)的白酒產(chǎn)生競爭，避免引起其它白酒的排斥，所以盡量要低調(diào)進(jìn)行，不能做廣告，但在占據(jù)一定市場份額后針對目標(biāo)客戶可以相應(yīng)的投入廣告，雖然這樣會需要大量資金的投入，可是如果要做強(qiáng)、做大就一定需要廣告的支持。預(yù)計利用三年的時間就一定能在北京市場站穩(wěn)腳跟。
    以上是我經(jīng)過這些天的市場調(diào)研所得到的個人、片面的認(rèn)識，請大家多批評！我個人在清醒的認(rèn)識到目前白酒市場有存在很多現(xiàn)實、嚴(yán)峻的困難存在的同時也發(fā)現(xiàn)了一些解決的辦法，增加了信心，堅定了信念，我始終懷著對三溝白酒的品質(zhì)無限崇敬的心態(tài)，盡最大的努力將三溝品牌推向北京市場，尤其是零八年奧運(yùn)會即將召開之際，這也是對三溝品牌最好的宣傳手段之一，希望龍竹公司和三溝集團(tuán)本著互惠互利的原則，協(xié)作、一致，為共同的目標(biāo)而共同努力。
    白酒調(diào)研報告課題篇十三
    在經(jīng)濟(jì)飛速發(fā)展的今天，報告不再是罕見的東西，多數(shù)報告都是在事情做完或發(fā)生后撰寫的。那么，報告到底怎么寫才合適呢？以下是小編幫大家整理的白酒行業(yè)調(diào)研報告，僅供參考，歡迎大家閱讀。
    1、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營情況：據(jù)不完全統(tǒng)計，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量為16111千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4。38億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3326。62萬元。
    2、xx年我市白酒企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營預(yù)測：從六戶白酒企業(yè)的統(tǒng)計報表看，xx年我市白酒企業(yè)白酒銷售量達(dá)到16057千升，實現(xiàn)主營業(yè)務(wù)收入4。92億元，實現(xiàn)白酒稅金總額3650。7萬元。
    我市白酒企業(yè)分布在各縣（市），基本上每個縣都有1—2家白酒企業(yè)，我們調(diào)研了xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx酒業(yè)、xx公司等七家白酒企業(yè)，從調(diào)研的情況看，我市白酒企業(yè)的總量和體量都不大，占gdp的比重逐年降低，除x酒集團(tuán)今年銷售收入超億元外，其它白酒企業(yè)均在億元以下，其主要原因是宏觀經(jīng)濟(jì)上行壓力加大使白酒企業(yè)產(chǎn)量上升趨勢不明顯，市場占有率不高，另外部分企業(yè)甚至沒有自己的釀酒基地，影響了產(chǎn)品的信譽(yù)度，直接影響產(chǎn)品在本地的銷售和本地的占有率；六家白酒企業(yè)中：中國馳名商標(biāo)1個，省著名商標(biāo)2個，市著名商標(biāo)3個，擬申報省著名商標(biāo)的有2個。
    1、思想觀念陳舊制約企業(yè)發(fā)展。有些企業(yè)經(jīng)營者思想還比較保守，制約了企業(yè)發(fā)展。一是有得過且過思想，沒有對企業(yè)經(jīng)營的長遠(yuǎn)規(guī)劃，不注重企業(yè)的擴(kuò)大再生產(chǎn)。二是缺乏戰(zhàn)略合作意識，甚至為了爭奪客戶和市場，互相壓價，損害了自身的長遠(yuǎn)利益，妨礙了酒類產(chǎn)品的健康發(fā)展。三是市場意識差。有的企業(yè)在經(jīng)營、原料采購、產(chǎn)品升級，市場開發(fā)等方面，過分地封閉自已，也把一些有益的市場信息拒之門外，制約了白酒行業(yè)的發(fā)展。
    2、規(guī)模小，效率低，效益低。我市白酒企業(yè)始終沒有走出“規(guī)模小，效率低，效益低”的圈子。白酒企業(yè)雖然數(shù)量不少，但真正有規(guī)模、有競爭力的較少。
    3、融資難造成企業(yè)發(fā)展難。由于白酒行業(yè)生產(chǎn)成本高、土地的需求量大，缺少流動資金是所有白酒企業(yè)的一個通病，是制約白酒行業(yè)發(fā)展的一個瓶頸。
    白酒行業(yè)的發(fā)展能帶動下游的產(chǎn)品、拉動消費(fèi)、提供地方稅源有著積極的作用，應(yīng)加大企業(yè)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整和經(jīng)營理念的改變，強(qiáng)抓機(jī)遇，占有市場。
    二是走對外拓展、中端下沉的路子，利用一切渠道開拓省外市場、占領(lǐng)農(nóng)村市場，農(nóng)村是產(chǎn)品銷售的大市場，利用廣大農(nóng)村紅白喜事、宴席等機(jī)遇強(qiáng)抓市場的占有率；三是調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，要生產(chǎn)高、中、低檔系列酒，高、中檔酒拓展省外和高端市場，低檔系列占領(lǐng)廣大的農(nóng)村市場，從而來拓大產(chǎn)品的市場占有率；四是適時以平面廣告和立體廣告的支撐，應(yīng)拿出產(chǎn)品銷售的一定份額在適當(dāng)?shù)臅r機(jī)以廣告形式吸引消費(fèi)者的眼球，提高企業(yè)的產(chǎn)品在本地乃至更廣的范圍的知名度；五是積極申報中國馳名商標(biāo)；鼓勵有條件的企業(yè)積極申報國家級馳名商標(biāo)，對獲得國家級著名商標(biāo)的企業(yè)給予一定的獎勵，企業(yè)用商標(biāo)的影響力獲取市場的占有率。
    1、提升行業(yè)競爭力。一是做大總量。我市白酒企業(yè)近幾年來，產(chǎn)量下降，但產(chǎn)值和銷售收入上升，酒行業(yè)是一個特殊行業(yè)，對其衛(wèi)生、工藝等有特殊要求，應(yīng)利用現(xiàn)有的資源和優(yōu)勢，把企業(yè)做大做強(qiáng)。二是做好龍頭。要培育一批技術(shù)水平高、產(chǎn)量大、質(zhì)量好的小型巨人企業(yè)，引導(dǎo)其他企業(yè)做大做強(qiáng)，培育一批龍頭企業(yè)，加強(qiáng)競爭能力，發(fā)揮龍頭企業(yè)對整個行業(yè)發(fā)展的引領(lǐng)作用。三是做強(qiáng)特色。做強(qiáng)酒文化的特色，要培育和壯大一批有規(guī)模、創(chuàng)新能力強(qiáng)、管理水平高的企業(yè)，加快產(chǎn)品創(chuàng)新步伐，提高產(chǎn)品科技含量，提升行業(yè)競爭力。
    2、拓寬融資渠道，爭取信貸支持。一是充分發(fā)揮中小企業(yè)擔(dān)保公司的作用，為企業(yè)擔(dān)保申請貸款。二是實施企業(yè)互?；ベJ，建立企業(yè)互信關(guān)系。消除同行是冤家的狹隘傳統(tǒng)觀念，建立一種風(fēng)險共擔(dān)、利益共享的'依存關(guān)系，以獲得更多的金融信貸，加大信貸資金的流動，盤活銀行資金。三是吸收民間資金。企業(yè)采取入股分紅等方式，廣泛吸納民間資金。
    3、吸引人才，加強(qiáng)行業(yè)人才隊伍建設(shè)。一是出臺政策引進(jìn)機(jī)制。定期舉辦專題人才交流會，并與有關(guān)高校建立長久的人才招聘計劃，促進(jìn)人才與企業(yè)的銜接工作，為高素質(zhì)人才的引進(jìn)創(chuàng)造良好的政策環(huán)境。二是架構(gòu)培養(yǎng)機(jī)制。通過與各大高校聯(lián)合辦學(xué)邀請國內(nèi)外有關(guān)專家培訓(xùn)、加強(qiáng)與國內(nèi)外企業(yè)、管理機(jī)構(gòu)的交流等方式，學(xué)習(xí)專業(yè)知識，研討營銷策略，提高企業(yè)家素質(zhì)。三是發(fā)揮老專家的優(yōu)勢，利用各種渠道把一批老專業(yè)人才充分吸引到企業(yè)中來，為企業(yè)的發(fā)展獻(xiàn)計獻(xiàn)策。
    4、各級、各部門要引導(dǎo)、推介本地產(chǎn)品。政府各部門要加大對本地產(chǎn)品消費(fèi)的推介、引導(dǎo)力度，為本地企業(yè)提供和諧的發(fā)展環(huán)境。
    5、做好酒文化的文章。我國酒文化源緣流長，確實做好酒文化的文章，提升白酒的品味，促進(jìn)品牌的上升。
    6、成立白酒類行業(yè)協(xié)會。根據(jù)調(diào)研了解和通過召開座談會，各企業(yè)家普遍要求成立白酒行業(yè)協(xié)會，加強(qiáng)行業(yè)自律、溝通思想、相互學(xué)習(xí)、取長補(bǔ)短。
    白酒調(diào)研報告課題篇十四
    二．署名：學(xué)校、組長、組員、指導(dǎo)教師。
    五．前言：研究背景、研究目的、研究時間、研究方法六．正文：研究過程、分析討論。
    編者按：
    ——關(guān)于長沙市城區(qū)道路設(shè)施設(shè)計的調(diào)查研究。
    教師指導(dǎo)：
    好的標(biāo)題可以起到畫龍點(diǎn)睛的作用。它要求準(zhǔn)確揭示調(diào)查報告的主題思想，做到題文相符。同時要高度概括，具有較強(qiáng)的吸引力。標(biāo)題的寫法有兩種：單標(biāo)題和雙標(biāo)題。這個標(biāo)題使用的是雙標(biāo)題，雙標(biāo)題采用正、副標(biāo)題形式，一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查主題，副標(biāo)題用于補(bǔ)充說明調(diào)查對象和主要內(nèi)容。最初他們定的標(biāo)題是《捷徑背后——關(guān)于城市道路設(shè)施人性化設(shè)計的調(diào)查研究》，但是主標(biāo)題僅僅只反映報告的部分內(nèi)容，沒有概括調(diào)查主題，而且副標(biāo)題沒有說明調(diào)查研究的范圍，后面做了修改調(diào)整。這樣主題鮮明，調(diào)查的目的、范圍也非常明確。
    研究報告不要忘記署上課題組每個成員名字，否則給評審帶來麻煩。同時也別忘記署上指導(dǎo)教師，這也是表達(dá)我們對指導(dǎo)老師的尊敬。
    摘要：
    交通是城市的骨架，交通設(shè)施的建設(shè)更是城市規(guī)劃的重中之重，生活中交通設(shè)施有著許。
    多不合理的方面，給人們生活帶來諸多不便。本文對此進(jìn)行廣泛調(diào)查，研究發(fā)現(xiàn)城區(qū)交通設(shè)施設(shè)計存在著許多欠人性、不科學(xué)的問題。研究表明，城區(qū)交通設(shè)施需要完善，設(shè)計要科學(xué)，規(guī)劃要合理，才能達(dá)到和諧出行。
    關(guān)鍵詞：交通設(shè)施、城市規(guī)劃、人性化、和諧交通。
    教師指導(dǎo)。
    摘要是調(diào)查報告基本思想的縮影，是調(diào)查報告的簡單介紹，目的是使其他人對全文有—個大致的了解。一般用第三人稱來寫，建議采用“對??進(jìn)行了研究”、“報告了??現(xiàn)狀”、“進(jìn)行了??調(diào)查”等記述方法。研究報告的摘要字?jǐn)?shù)在２００左右。
    關(guān)鍵詞是指文章中最關(guān)鍵、起決定作用的詞語。它是文章內(nèi)容、觀點(diǎn)、涉及的問題和類別等方面的標(biāo)志和提示。一篇文章關(guān)鍵詞的個數(shù)根據(jù)文章內(nèi)容需要可多可少，一般3—8個為宜。
    前言：
    一．研究背景：
    城市交通生活中常存在著許多問題，比如道路堵車、交通事故、行人踩花壇、不顧禁止橫穿馬路、車站站牌設(shè)計不合理等。這些問題從客觀上看幾乎都有設(shè)計不人性化、缺乏科學(xué)性原因在里面。隨著2008年的到來，中國很快就要迎來一場盛典——奧運(yùn)會。和諧交通的建設(shè)刻不容緩。而做到和諧交通的第一步就是完善交通設(shè)施。于是我們對城市道路設(shè)施的人性化建設(shè)進(jìn)行了深入的調(diào)查。二．研究目的1.尋找長沙市內(nèi)諸多道路設(shè)施設(shè)計的不合理方面；2.對一些欠人性化的設(shè)計規(guī)劃提出合理建議三．研究時間：
    2007.09.072008.1.20四．研究方法。
    本課題主要采用問卷調(diào)查法、實地考察法和文獻(xiàn)資料法。其中調(diào)查分兩部分：（1）到長沙市城區(qū)內(nèi)各交通干道進(jìn)行實地測量；（2）到餐館、書店等公共場所進(jìn)行問卷調(diào)查，調(diào)查對象為司機(jī)（公交司機(jī)、私家車、的士司機(jī)）、行人和交通勸導(dǎo)員。
    教師指導(dǎo)：
    前言又稱引言，是調(diào)查報告的開頭部分即開場白。主要內(nèi)容是提出問題、明確中心論點(diǎn)或闡明研究的原因、目的和方法，或介紹研究的背景、范圍及意義，以使其他人對論述的內(nèi)容先有個概括的了解。這個部分作者是從七個方面進(jìn)行來描述，讓讀者清楚了解他們課題研究的背景是城市交通生活中常存在著許多問題，目的是如何改進(jìn)道路設(shè)施不合理的設(shè)計，同時交代了具體的調(diào)查時間、地點(diǎn)和研究方法。
    正文：
    經(jīng)過組內(nèi)分工，八位組員分成四組，分別對司機(jī)、教師、市民、交通勸導(dǎo)員進(jìn)行調(diào)查，于是我們得到了很全面的數(shù)據(jù)。此次調(diào)查共訪問72人，發(fā)出問卷80份，其中有七成以上的人認(rèn)為道路設(shè)施存在著設(shè)計不人性、不科學(xué)的問題。
    城區(qū)交通設(shè)施現(xiàn)狀。
    （一）道路人行設(shè)施情況。
    圖1對于馬路上交通設(shè)施，四類人群都有一致的意見，那就是交通設(shè)施仍有很大的一部分需要改善。大部分人對于人行設(shè)施是不太滿意的，主要存在人行設(shè)施遭到破壞未檢修、部分設(shè)施設(shè)計不合理等問題。其中對于人行設(shè)施建成后的管理許多市民提出了自己的看法，他們覺得城區(qū)的設(shè)施管理并不到位，許多廢棄的設(shè)施沒有得到及時檢修，而到多數(shù)新增設(shè)施有沒有得到很好的保護(hù)。
    （二）道路照明設(shè)施。
    映某些路段的路燈損壞后未得到及時維修，并希望紅綠燈的時間調(diào)控能更合理。
    （三）機(jī)動車配套設(shè)施情況。
    圖2停車問題是城市交通現(xiàn)狀最嚴(yán)重的問題，無論的司機(jī)、教師、市民或是交通勸導(dǎo)員都覺得市內(nèi)的停車設(shè)施建設(shè)亟待完善。有車的朋友常有找不到停車點(diǎn)，而商場下的地下停車場收費(fèi)偏高，且停車場的布局復(fù)雜，停車不方便。，在我們的調(diào)查活動中不少人提出了要設(shè)置免費(fèi)停車場的建議。
    （四）城市綠化設(shè)施情況。
    圖3綠化設(shè)計有著諸多不合理的地方，最明顯的有花壇的長度設(shè)計和位置設(shè)計問題。綠化設(shè)施的目的在于美化城市環(huán)境，緩解交通帶來的污染，而大多數(shù)綠化設(shè)施遭破壞導(dǎo)致設(shè)施的功能大大下降。也沒有達(dá)到預(yù)計的綠化環(huán)境的效果。
    （五）道路規(guī)劃情況。
    表2交通堵塞是潛伏在城市道路繁華背后的一大重要問題。大多數(shù)人認(rèn)為設(shè)施的規(guī)劃對此并沒有很大的影響，城市中道路的規(guī)劃對于出行并未造成不好的影響。這類問題的主要原因是道路設(shè)計的不合理，有些道路寬但車流量小，有些道路站車流量卻很大，道路的設(shè)計一開始并沒有考慮流量的問題，從而導(dǎo)致道路在增修，交通壓力區(qū)沒有緩解。
    （六）城市交通總體情況。
    表3這一組問題是綜合考慮各方面情況然后要求被調(diào)查人填寫自己理想中的城市道路環(huán)境，為了不耽誤人們的時間，我們用多選和矩陣的問卷形式側(cè)面展現(xiàn)人們觀念中的和諧交通。首先要充分肯定城市交通的建設(shè)為市民的出行提供了很大的方便，也提升了長沙市的形象，但城市交通設(shè)施現(xiàn)況不容樂觀，除照明設(shè)施可以真正發(fā)揮其作用，調(diào)查中的其余五項設(shè)施都存在著各種問題。人行設(shè)施（主要指地下通道、人行道、人行天橋等）修建不到位，部分路段存在設(shè)施缺失、老化、設(shè)計位置不科學(xué)的問題；綠化設(shè)施破壞嚴(yán)重，天氣嚴(yán)寒時植物的保護(hù)沒有做到位；道路旁車位阻擋交通正常運(yùn)行；街道寬度不適應(yīng)其人流量導(dǎo)致上下班時交通異常擁擠。這幾類問題中，尤以人行設(shè)施和綠化設(shè)施設(shè)計問題最為嚴(yán)重。總之，城市道路設(shè)施的建設(shè)存在很大的改進(jìn)空間，設(shè)施修建后并沒有完美的發(fā)揮它應(yīng)有的作用，還帶來了一定的負(fù)面影響（如綠化問題），設(shè)施作用得到完全發(fā)揮需要從人性化和科學(xué)性入手，這樣才能保證城市交通的正常、完好運(yùn)行。
    教師指導(dǎo)。
    戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)與大學(xué)生。
    就業(yè)。
    法政學(xué)院。
    手機(jī)：***2011年09月30日。
    填寫說明。
    要求用500字左右概括課題的研究背景和意義。
    2、文獻(xiàn)檢索范圍及檢索策略。
    給出每個檢索系統(tǒng)采用的最終檢索策略截圖以及檢索結(jié)果。例：
    白酒調(diào)研報告課題篇十五
    3、打造一個可以復(fù)制的樣板市場，為某某酒酒的擴(kuò)張奠定基礎(chǔ)；
    4、為公司的發(fā)展積累資源，引導(dǎo)消費(fèi)者健康飲酒，飲用優(yōu)質(zhì)白酒；
    5、向社會充分展示某某酒酒的品牌形象和企業(yè)形象。
    二、時間與要求。
    本方案為半年市場計劃，要求做到可操作性，全面性，靈活性，創(chuàng)造性。
    公司在5月1日正式開始運(yùn)營，經(jīng)過三個多月對竹葉青酒的市場操作和某某酒酒市場調(diào)查分析后，得出以下結(jié)論：
    1、西安市場白酒消費(fèi)量大，人口多，經(jīng)濟(jì)水平較好，消費(fèi)能力強(qiáng)；
    2、地方暢銷品牌：高端西鳳酒廠產(chǎn)品紅西鳳，中高端以西鳳六年、十五年、600，西鳳20xx，西鳳華山論劍，西鳳國花瓷等開發(fā)品牌為主，低端以太白酒系列，長安系列酒為主，當(dāng)然還有如秦洋，醇古，杜康等地方品牌在部分縣級市場也比較暢銷。
    3、全國性產(chǎn)品：高端依然是茅臺和五糧液一騎紅塵，無人能及，當(dāng)然國窖1573與汾酒也占據(jù)了一定的市場份額，中高端以瀘州系列，洋河系列，劍南春系列，古井貢系列，郎酒等占有絕大多數(shù)的市場，低端以瀘州系列居多。
    4、同類產(chǎn)品：隨著近年來汾酒事業(yè)的發(fā)展，西安的消費(fèi)者逐漸加強(qiáng)了對清香型白酒的認(rèn)識，某某酒品牌對于消費(fèi)者也并不陌生了，西安市場現(xiàn)在隨處可見由集團(tuán)貼牌生產(chǎn)的某某酒酒系列產(chǎn)品，其他香型且不說，清香型的在西安能經(jīng)常見到的主要有三種，某某酒老酒、某某酒和酒、某某酒清酒。均為汾酒集團(tuán)貼牌。其主要以低端為主，由于價格相當(dāng)便宜，前幾年銷售比較好，但由于酒質(zhì)差，現(xiàn)已進(jìn)入被淘汰的行列。而由汾酒廠股份公司生產(chǎn)的除了我們只有錢如茂商貿(mào)代理的某某酒酒，也屬于低端系列，最高零售價為80元。
    5、清香型白酒在西安并不屬于暢銷產(chǎn)品，但除了汾酒系列產(chǎn)品，尚無純正的清香型白酒，我們開發(fā)的某某酒系列酒正好可以彌補(bǔ)這一市場空缺。
    四。資源要求。
    西安是陜西的中心，也是西北的中心，它的主要性和對公司產(chǎn)生的影響力是相當(dāng)明顯，公司通過西安市場的運(yùn)作輻射整個陜西，進(jìn)而攻取整個西北。為了確保打贏我們的第一仗，公司將在人力、物力、財力等方面加強(qiáng)投入。具體如下：
    （一）人員：
    西安大體可劃分為兩個市場市區(qū)和外阜，其中市區(qū)包括未央?yún)^(qū)、新城區(qū)、蓮湖區(qū)、碑林區(qū)、雁塔區(qū)、長安區(qū)和灞橋區(qū)，外阜包括臨潼區(qū)、閻良區(qū)、高陵縣，藍(lán)田縣，周至縣、戶縣。
    其中市區(qū)分為流通渠道、商超渠道、批發(fā)渠道、酒店渠道、團(tuán)購渠道，流通渠道可分為三個大的片區(qū)：北區(qū)、東區(qū)、西區(qū)，每個片區(qū)由一人負(fù)責(zé)。商超渠道由兩個人負(fù)責(zé)，一個負(fù)責(zé)公司直供的客戶，一個負(fù)責(zé)中間有二批供貨的的客戶。批發(fā)渠道一人并前期兼做團(tuán)購。酒店渠道根據(jù)公司需求另作規(guī)劃。外阜六個縣區(qū)由一人負(fù)責(zé)。另需市場專員一人，主要負(fù)責(zé)監(jiān)督業(yè)務(wù)員工作效率和費(fèi)用投放使用情況以及根據(jù)市場情況制定促銷活動管理促銷員等工作。總體控制一人。綜上共計需不低于7人的銷售隊伍。現(xiàn)可利用竹葉青酒原組織作基礎(chǔ)，逐步完善。
    （二）物力：
    1、門面，庫房和辦公場所。庫房和辦公場所已有。
    2、車輛。現(xiàn)有一輛配送車，后根據(jù)實際情況增加。
    3、促銷品。
    （三）財力：
    五、。市場拓展。
    1、產(chǎn)品：以紅色經(jīng)典為主打產(chǎn)品，以典藏為形象產(chǎn)品。
    2、價格：紅色經(jīng)典建議零售價288元，典藏建議零售價388元，各渠道供貨價差別以10元為檔。
    3、渠道：酒店、商超、二批、流通。
    酒店：西安是中國最大的旅游城市之一，也有著非常悠久的吃文化，所以星級酒店遍地開花，各種風(fēng)格的酒樓琳瑯滿目。酒店作為即飲渠道，直接構(gòu)成了一個與消費(fèi)者的良好溝通平臺，對品牌推廣和拉動消費(fèi)有著最直接的影響。在西安市可以劃為a類店的餐飲店可達(dá)300余家，bc類店兩千家有余。我們從中挑選100家店來操作，這是一件看似簡單但十分復(fù)雜的事情，首先高額的進(jìn)店費(fèi)是一道門檻，多則上萬少也得在1000元左右，而且酒店都是實銷月結(jié)的結(jié)款模式，對我們來說陳列資金也是一個頭疼的問題，其他還有一些瓶蓋費(fèi)，促銷費(fèi)等，加之酒店有一些客戶會出現(xiàn)跑單的現(xiàn)象。我從業(yè)內(nèi)人士了解到，在西安操作酒店需投入150萬的費(fèi)用，而且運(yùn)作好可以保平，否則就得賠錢。所以我們要操作酒店不僅需要大手筆，大魄力，而且需要專業(yè)的團(tuán)隊。
    市愛得寶，樂利家，金虎，每一天，唐久，三棵樹（現(xiàn)被民生收購），松林等，其中樂利家和每一天可以適當(dāng)考慮賣進(jìn)，因為其店面在選址和定位上要求較高，適合白酒的銷售和品牌宣傳。煙酒類連鎖店主要有成城裕朗，m1茗酒坊，天駒聯(lián)營店（宜品生活精品煙酒柜和開元等大型商場精品煙酒柜），秋林公司煙酒區(qū)，以及一些商貿(mào)公司所經(jīng)營的名煙名酒直營店和分店。
    二批：
    前期市場的走訪和《食品快訊》的宣傳，有一些客戶有做某某酒酒的意向，但其主要以銷售低端酒為主業(yè)，所以在二批商開發(fā)和選擇中難度較大，具體在市區(qū)以國亨市場，豐慶市場，自強(qiáng)西路市場為主，選擇三到五個二批商。外阜主要在每個縣區(qū)進(jìn)行招商，一縣（區(qū)）一個，共六個。政策適度放大，首批打款以現(xiàn)金返利方式結(jié)算，后期重點(diǎn)維護(hù)。
    流通：
    商圈及周邊煙酒店，社區(qū)煙酒店，政府企事業(yè)單位附近煙酒店，每個業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)的片區(qū)煙酒店均過百家，選擇店面較好的作為重點(diǎn)開發(fā)對象，初期至少達(dá)成20家，購進(jìn)獎勵以現(xiàn)金返利為主，后期跟進(jìn)進(jìn)行陳列獎勵。
    4、促銷：促銷活動、促銷員、促銷品。
    促銷目標(biāo)鎖定為消費(fèi)者、服務(wù)員、渠道老板。
    1）在產(chǎn)品上市時，進(jìn)行一次免費(fèi)品償周活動，方式為：在西安的大小終端連續(xù)一周贈送500ml的紅色經(jīng)典送至各終端店，并張貼pop進(jìn)行說明。為了防止贈品被終端截留當(dāng)作利潤，要推出一項控制措施。可采取兩種方式監(jiān)督，第一種a類以上店我們讓促銷員推薦給顧客，說法是酒店免費(fèi)贈給客人的，這樣做可給客人留下信賴感，因為酒店推薦的。二是bcd類店我們以回收瓶蓋為準(zhǔn)，全部送出去品償?shù)模倜赓M(fèi)送一瓶給酒店老板。
    產(chǎn)品進(jìn)入酒店時要大力宣傳喝紅色經(jīng)典，圓出國夢想等類型活動，并且對已中獎的消費(fèi)者聯(lián)合媒體進(jìn)行炒作。關(guān)鍵點(diǎn)是限時限量的操作，力爭在短期營造一種市場氛圍。
    在國慶節(jié)前推出開箱有獎活動，即在國慶節(jié)前做好準(zhǔn)備在箱內(nèi)設(shè)置五個獎項，最高獎為價值3000元的冰箱一臺，二等獎1500元的戒指一枚，三等獎500元的手表一塊，四等獎，2瓶典藏，五等獎2瓶紅色經(jīng)典。
    2）與酒店聯(lián)合搞，優(yōu)秀服務(wù)員標(biāo)兵評比活動，設(shè)置獎項和標(biāo)準(zhǔn)，獎品由公司出并且頒發(fā)證書(與酒店建立穩(wěn)因的關(guān)系，并讓老板產(chǎn)生推薦動力)。
    與商超聯(lián)合展開一次業(yè)務(wù)技能的評比活動，內(nèi)容涉及業(yè)務(wù)水平、服務(wù)意識、產(chǎn)品知識(不能只限于白酒)禮儀禮節(jié)等。方式為印制問卷，各店同期舉行，凡獲得第一、二、三名的，由公司頒發(fā)獎品和證書(調(diào)動所有終端銷售因素)。
    由公司組織一次二批商銷酒競賽活動，凡20xx年11月1日前累記銷售紅色經(jīng)典和典藏共計100件者獎30000元箱式貨車一輛，銷50件者獎10000元液晶彩電一臺，銷20件者，獎3000元空調(diào)一臺。
    設(shè)置主顧獎，這在所有酒店中同時開展，凡光顧達(dá)到5次的消費(fèi)者，并至少飲用一瓶紅色經(jīng)典或典藏的顧客，以吧臺打卡統(tǒng)計為準(zhǔn)，由酒店送出100元本店消費(fèi)代金券一張。
    3）做這一步的目的是對消費(fèi)群體細(xì)分而做的，一個增添情感認(rèn)可的方式，這樣可以讓消費(fèi)者一方面對我品牌產(chǎn)生感情，另一方面也讓不同消費(fèi)習(xí)慣，不同消費(fèi)水平的消費(fèi)者購買我們不同的酒，具體如下：
    以九九重陽節(jié)為題，進(jìn)行尊老愛老活動，與老干局聯(lián)合對退休老干部進(jìn)行一次慰問品贈送活動，贈送品為其有一定紀(jì)念意義的，比如精美的，印上我企業(yè)標(biāo)志的紀(jì)念相冊（可包含大事記，榮譽(yù)，家人生活等），免費(fèi)體檢卡，同時也可適當(dāng)推廣竹葉青高端產(chǎn)品的銷售。
    在元旦期間舉行一次買贈活動，即凡買典藏的，兩瓶送軟中華一盒；買紅色經(jīng)典的，兩瓶送蘇煙一盒，時間為一個月。
    在西安政府及公檢法系統(tǒng)，利用20xx年元旦期間，公司制作一批特制的酒，命名“暖心酒”贈送給這些工作人員的家人。
    在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)中，凡在20xx年家中有考取大學(xué)的家庭，憑錄取通知書，可到各售點(diǎn)領(lǐng)取慶賀贈酒兩瓶(僅限政府單位)。
    在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的各行政村每個村只要有結(jié)婚的，凡購買我們紅色經(jīng)典酒作婚宴用的，可免費(fèi)提供300個紙杯，酒具，并為新人提供1000元的禮品，作為賀禮(可統(tǒng)一制作)，亦可送頭車等。
    這三種策略每實施一步，都會另擬一份操作計劃案，以確?；顒拥挠行?。
    六。品牌塑造。
    在西安市場通過會議，戶外，媒體等多方位進(jìn)行造勢。
    1，會議包括兩部分，第一輪是某某酒新品發(fā)布會，建議在西安糖酒會召開期間進(jìn)行，地點(diǎn)選為曲江國際會展中心，參會人員：政府代表，媒體代表，經(jīng)銷商，營銷專家，廠家代表，公司領(lǐng)導(dǎo)，重點(diǎn)客戶，消費(fèi)者代表。第二輪是系列品鑒會，進(jìn)行系統(tǒng)劃分，如xx政府，xx公司，經(jīng)銷商等，以桌為單位每周舉行一次。
    2，戶外廣告。
    主要以主干道燈桿廣告、公交站牌和公交車身廣告為主，宣傳標(biāo)語可聯(lián)合交警部門，如某某酒酒提醒廣大司機(jī)朋友，喝酒不開車，開車不喝酒。
    3，媒體組合。
    電視廣告，陜西二套都市快報板塊投放效果最好，亦可聯(lián)合電視臺舉辦一次“紅色經(jīng)典。某某酒杯”我是社區(qū)大人的選秀節(jié)目。報紙廣告，華商報夾頁廣告。電臺廣告，陜西交通廣播，都市青春廣播收聽率較高。
    市場的健康、渠道的暢通關(guān)系著產(chǎn)品銷量的好壞與速度，在市場維護(hù)方面，本著保健醫(yī)師的態(tài)度開展，以增強(qiáng)渠道的生命力和功能性。在市場中最容易出現(xiàn)的幾個主要問題是：一、利益分配不均；二、亂價；三、淡旺季交替。解決辦法如下：
    利益分配不均：這是主渠道中出現(xiàn)的經(jīng)銷商與二批商的利益分配失衡問題；主要是價位和返利費(fèi)用被截留。解決這一問題要從兩方面入手，一是通過總公司的政策挖制執(zhí)行管理上采取明確價位，并且由廠家直接支持終端，對物質(zhì)獎勵直接發(fā)放；二是派員進(jìn)行及時溝通、監(jiān)督。
    亂價：主要體現(xiàn)在較小的終端店、大店亂價的較少，這一方面就實行控價獎勵，對不亂價的終端給予物質(zhì)上的獎勵，并派業(yè)務(wù)員不定期回訪監(jiān)督。
    淡旺季交替：在7-8月的淡季時間，我們在塑造公司的品牌形象，另外，組織一次白酒和銷售技能培訓(xùn)會，形式為邀請各終端店老板和鄉(xiāng)鎮(zhèn)二批商參加，費(fèi)用公司和經(jīng)銷商各承擔(dān)一部分，采取免午餐的形式。
    除了這幾個主要問題外，要經(jīng)常派業(yè)務(wù)人員對各自負(fù)責(zé)的地區(qū)定期的回訪、溝通、理貨、收集競品信息。
    八、市場管理。
    第一、實行績效考核制，根據(jù)三種不同工作性質(zhì)的人員，按工作要求制定目標(biāo)考核制，從目標(biāo)量的完成率、出勤率、工作態(tài)度、創(chuàng)造性等設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn)。促銷工作人員工作的積極性和有效性，并制定不同的激勵措施與之結(jié)合并用。
    第二、推行會議制，計劃實行4會，例會、周會、月會、年會。例會是每天早上對昨天的工作匯總和當(dāng)天的工作安排，并對當(dāng)天工作中出現(xiàn)的問題及時解決；周會，是對一周的工作總結(jié)；月會，是每月考核評比。以激勵先進(jìn)鼓勵落后；年會，是在西安全年市場某某酒酒銷售狀況總結(jié)下年度的工作規(guī)劃。運(yùn)用會議的力量，讓銷售人員工作有活力、激情，來調(diào)節(jié)銷售人員心態(tài)。第三、表格和流程。表格集中在銷售計劃，日、周、月銷售報表等，對銷售人員的工作狀況進(jìn)行控制，流程是對銷售人員工作過程中的環(huán)節(jié)脫節(jié)現(xiàn)象進(jìn)行預(yù)防，讓各階段工作能夠環(huán)環(huán)相扣，暢通循環(huán)。
    第四、建立情感，在夏邑的所有銷售人員逐個記錄好各自的生日，父母生日、愛好等，每逢節(jié)日，以公司名譽(yù)贈送禮品，遇到困難時幫助解決，從心靈深處進(jìn)行感化，增強(qiáng)其忠誠度，在這個環(huán)節(jié)中本著發(fā)揮長處，激勵先進(jìn)，幫助后退的原則，打造好長期的服務(wù)市場的精英團(tuán)隊。
    九、費(fèi)用投入管理。
    與經(jīng)銷的費(fèi)用嚴(yán)格按照合同和財務(wù)要求的手續(xù)按時準(zhǔn)確結(jié)清，市場活動投放費(fèi)用由市場專員監(jiān)督，合格發(fā)放，不合格扣除，其他如廣告及促銷品費(fèi)用按照發(fā)票適時核算。
    十、綜述。
    古人云：“不謀一時不足謀全局，不謀一域不足謀天下；”公司今天將西安作為向陜西挺進(jìn)的重點(diǎn)樣板市場，是公司本著腳踏實地、穩(wěn)步推進(jìn)的市場發(fā)展理念。帶著10多年積累下來的實力和經(jīng)驗對西安市場將著重強(qiáng)調(diào)市場投入力度化、渠道建設(shè)精煉化、廣告宣傳規(guī)范化、人員管理嚴(yán)格化、產(chǎn)品質(zhì)量優(yōu)越化、工作目標(biāo)效率化，用理智清醒的狀態(tài)規(guī)避市場風(fēng)險，盡用自身優(yōu)勢。遵循病在變，藥亦變的靈活性和橫向到邊，縱向到底的執(zhí)著態(tài)度來確保市場健康的發(fā)展下去。
    公司在西安將以同當(dāng)?shù)亟?jīng)銷商一起為基準(zhǔn)，決心在創(chuàng)造出一種能夠與各經(jīng)銷商合作過程中真正實現(xiàn)互惠共贏、情感融洽的可以做復(fù)制的共榮舞臺！