在工作環(huán)境中，報(bào)告通常用于呈現(xiàn)研究結(jié)果、項(xiàng)目進(jìn)展或工作成果等。報(bào)告的結(jié)論部分應(yīng)該明確、簡潔地總結(jié)研究結(jié)果，并提出相應(yīng)建議。我們針對某個(gè)重要事件進(jìn)行了深入調(diào)查和分析，以下是報(bào)告的主要內(nèi)容和結(jié)論。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇一
**年5月15日，市食藥局組織召開了全市食品藥品安全工作會議后，**鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，于**年5月18日組織全體鄉(xiāng)干部、村支兩委、學(xué)校校長、醫(yī)院院長、大小超市負(fù)責(zé)人、餐飲店負(fù)責(zé)人、藥店、小型酒廠、榨油廠等召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生和食品藥品安全工作會議。會議由黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志主持。會上由分管領(lǐng)導(dǎo)李開碧同志組織學(xué)習(xí)**市食品藥品安全委員會辦公室編印“食品藥品安全監(jiān)管知識”和中華人民共和國“食品安全法”及“四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法”，對鄉(xiāng)屬各單位、村、社區(qū)協(xié)管員等專題培訓(xùn)。并對如何貫徹落實(shí)食品藥品安全工作作了具體的安排布置，現(xiàn)將落實(shí)情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識。
成立了以黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)李開碧同志為副組長，協(xié)管員、綜治辦、事務(wù)辦負(fù)責(zé)人、計(jì)生辦負(fù)責(zé)人、農(nóng)技站負(fù)責(zé)人、學(xué)校校長、衛(wèi)生院院長、各村主任等為成員的.食品藥品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由侯道良同志負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)，將任務(wù)分解層層落實(shí)，做好日常監(jiān)管工作，加強(qiáng)食品藥品安全工作的責(zé)任感和使命感。并與各村(社區(qū))、鄉(xiāng)屬各單位等簽定食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，納入年終目標(biāo)考核。
二、加強(qiáng)宣傳，抓好落實(shí)。
對鄉(xiāng)村組干部加強(qiáng)食品藥品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳學(xué)習(xí)。加強(qiáng)群體性聚餐的申報(bào)力度，凡是對單餐超過50人以上的各類聚餐活動必須申報(bào)，申報(bào)時(shí)間至少提前3天，需經(jīng)村委會審報(bào)加注意見后報(bào)食品安辦審批。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，明確責(zé)任。
一是對全鄉(xiāng)各村流動廚師情況進(jìn)行摸底調(diào)查，報(bào)鄉(xiāng)政府登記備案后邀請市級部門專業(yè)人員對全鄉(xiāng)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，并加強(qiáng)廚師從業(yè)管理。
二是加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，近期對學(xué)校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等進(jìn)行安全檢查，對伙食團(tuán)人員進(jìn)行體檢，完善伙食團(tuán)基礎(chǔ)設(shè)備，建立臺帳管理制度，做好食品質(zhì)量監(jiān)管工作。確保學(xué)校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等食品安全。鄉(xiāng)屬安辦領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期進(jìn)行抽查監(jiān)管檢查。
三是召開個(gè)體工商專題會議。要求各商家做到進(jìn)貨渠道正規(guī)，隨時(shí)盤點(diǎn)庫存食品，做到六查六看，查看保質(zhì)期是否過期;查看包裝是否破爛;查看食品是否變質(zhì)，變味;查看主體資格證件是否齊全有效;查看經(jīng)銷食品來源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致;查看隱患防范措施落實(shí)情況、安全事故處置方案是否落實(shí)。嚴(yán)格杜絕過期變質(zhì)霉?fàn)€食品銷售和食用。
四是加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管。鄉(xiāng)衛(wèi)生院要對農(nóng)村群體性聚餐活動進(jìn)行全程監(jiān)督，確保全鄉(xiāng)無群體性中毒事件發(fā)生。一旦發(fā)生，將極時(shí)處置，減輕損失，對影響極大，造成嚴(yán)重?fù)p失，將追查相關(guān)人責(zé)任。
四、加強(qiáng)政府黨風(fēng)政風(fēng)廉政建設(shè)。
一是認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格“一崗雙責(zé)”、“一把手”負(fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，紀(jì)檢組長協(xié)調(diào)。各單位各部門要各負(fù)其責(zé)，權(quán)責(zé)明確，齊抓共管，把黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同考核。
二是堅(jiān)持教育、監(jiān)督制度并重，促進(jìn)黨員干部廉潔自律，構(gòu)建反腐倡廉“大宣教”工作格局。按照黨組織統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，紀(jì)檢組織協(xié)調(diào)，職能部門具體實(shí)施的要求，樹立正確的權(quán)力觀，利益觀，地位觀，嚴(yán)格做到“監(jiān)行業(yè)必須管行風(fēng)”的原則，建立齊抓共管，標(biāo)本兼治的長效機(jī)制。不斷提高公眾滿意度，確保食品藥品監(jiān)管工作，各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。營造良好的食品藥品安全的社會環(huán)境。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇二
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢！聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇三
暑假的時(shí)候在食品公司實(shí)踐，那么實(shí)踐報(bào)告要怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的暑期食品公司
社會實(shí)踐報(bào)告
范文，歡迎閱讀。
(一)寫在前面的話：
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會實(shí)踐一下。在暑假快來臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。
對于我們學(xué)生來講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動。
(二)工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：食品有限公司
工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)
規(guī)章制度
，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了
合同
。
據(jù)了解，食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時(shí)，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(cnas)認(rèn)可證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過去了，還沒開始工作呢，有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
(三)實(shí)踐體會及感悟：
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自(20xx年社會實(shí)踐報(bào)告書)我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長。
2. 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會該怎么辦，但后來是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 3.不管做什么工作，責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學(xué)會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離成功又近了一步!
此次社會實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得。
(四)自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：
在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
2.缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠，有責(zé)任心。
(五)本次社會實(shí)踐的問題和建議：
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的英語專業(yè)關(guān)聯(lián)不太密切，因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
3.既然本公司是中美日的合資企業(yè)，廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語就應(yīng)用中美日三國語言，而不是有點(diǎn)地方是漢語和英語，有的是漢語和日語。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會，雖然只是短短的四十幾天，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧。
我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束，在這個(gè)暑假我體會了朋友之間的真誠幫助與合作，父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲取勞動成果的喜悅;當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺，體會了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心，努力學(xué)習(xí)，更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會。
引言：在學(xué)校度過了美好的大一生活，迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會，也學(xué)到了不少東西，但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會，于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下，體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過得有意義一些，看在沒有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會，使自己增長社會經(jīng)驗(yàn)，為日后參加工作打下基礎(chǔ)，更重要的是通過這次實(shí)踐，讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，努力學(xué)習(xí)。
工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：武漢華紅食品有限公司
工作時(shí)間：-7-1——-8-28，早7：00——晚7：00
工作內(nèi)容：從事食品原料的煮制
在同學(xué)介紹下，進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點(diǎn)起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅(jiān)持到合同期滿，并希望我能堅(jiān)持下去。
車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮?，剛開始確實(shí)比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生，因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
實(shí)踐體會及感悟
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食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇四
經(jīng)朋友介紹我來到位于我我家鄉(xiāng)美麗的杜鵑花都黔西水西大道91號的輝煌通訊手機(jī)專賣店，本次實(shí)踐時(shí)間為期一月。
一、實(shí)踐公司簡介
黔西輝煌通訊手機(jī)專賣店成立于xx年，是一家以主營品牌手機(jī)，副營手機(jī)維修的手機(jī)通訊店，主營品牌有聯(lián)想，三星，步步高，華為，蘋果等知名品牌，店址位于美麗的中國杜鵑花都水西古城水西大道91號。
二、實(shí)踐目的
實(shí)踐活動開展的目的是培養(yǎng)自己獨(dú)立處世的能力。自己在社會實(shí)踐過程中，通過獨(dú)立生活、獨(dú)立思考、獨(dú)立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認(rèn)識更加清晰。不管在實(shí)踐過程中遇到挫折還是成功，對我自己都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足之處，面對社會更加自信。另外社會實(shí)踐還可以豐富自己枯燥的暑期生活，充分發(fā)揮我作為大學(xué)生的科技文化優(yōu)勢為社會服務(wù)，把所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際生活，為家鄉(xiāng)、為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。更可以鍛煉我為人處世，與人交流，處理事情的能力，更可以為自己以后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
三、實(shí)踐過程
來到店里是上班第一天，迎接的我的就是一節(jié)培訓(xùn)課，經(jīng)理要求我們通過短暫培訓(xùn)，了解各主營品牌手機(jī)的，名稱、性能、型號、價(jià)格行情等方面的知識，面對顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達(dá)店里后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在問題。
下面來談?wù)勎覍?shí)踐期間的一些感受：
輝煌手機(jī)店一直以來都是以四個(gè)第一的服務(wù)來滿足廣大新老客戶的需求，誠信no。1、質(zhì)量no。1、價(jià)格no。1服務(wù)no。1。在輝煌手機(jī)店均有購物憑證，并且客戶們在購買了手機(jī)后，若因?yàn)槭謾C(jī)自身質(zhì)量存在問題需要退換貨，也可憑票與店內(nèi)服務(wù)員溝通，并且盡量解決好售后問題。xx手機(jī)店是為了滿足廣大客戶的需求。在這里讓我看到了誠信立業(yè)為大眾利益，讓我停下了腳步。在這里我的專業(yè)雖然與在這里所做的不同，但在這里都可以學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的許多東西。也可以讓我在這里鍛煉，并讓我成長。老板讓我在這里做店員，初來乍到，能在這里工作我很開心。
四、實(shí)踐感悟
雖然實(shí)踐的時(shí)間很短暫，但是我在這里學(xué)到了許多知識，我以最短的'時(shí)間學(xué)習(xí)從未涉足的專業(yè)知識，在我離開的時(shí)候并得到了老板和同事的贊賞與肯定。
在實(shí)踐的這段日子里，我從客觀上對自己在學(xué)校里所學(xué)知識有了感性認(rèn)識，使自己更加充分地理解了理論與實(shí)踐。關(guān)于實(shí)踐，就是把我們再學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識有用武之地。只學(xué)部實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，另一方面，實(shí)踐可以為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也鍛煉了自己，提高了自己實(shí)際操作的能力。
在這實(shí)踐的日子里，我獲得了許多在書本上學(xué)不到的知識，并且我還收獲了真誠的友誼。在努力工作的同時(shí)，看到的更多的是那一張張相互鼓勵的笑臉，也正是如此，我才更加努力的做好這個(gè)工作。
在如今的社會，就要求我們不斷的更新我們在課本上學(xué)不到的知識，不斷擴(kuò)展自己的知識面。不斷從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷完善自己、武裝自己，只有這樣才能在今后的競爭中不被淘汰，才能在今后的學(xué)習(xí)工作主公表現(xiàn)的更好。社會總是不同于學(xué)校的，學(xué)校中的那份純真在學(xué)校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的。在學(xué)校中，我們所接觸的人要么單純、那么簡單。在學(xué)校中我們是除了學(xué)習(xí)沒有多少事需要去做。生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多、那么繁碎。然而沒有人會告訴你，你要做什么，只能憑自覺去做，要做好，做的認(rèn)真漂亮，要把最簡單的事情以最認(rèn)真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價(jià)，餓哦們才有一個(gè)漂亮的開頭。
因此，在這個(gè)暑假里，我在這個(gè)輝煌手機(jī)店工作的雖然時(shí)間短，但我獲益頗多。在這次實(shí)踐中，我鍛煉了自己的人際交往能力，也了解里社會現(xiàn)實(shí)。在實(shí)踐中，我了解了社會的殘酷與美好。但在這個(gè)大社會中，都能讓我們迎風(fēng)而上，不畏艱險(xiǎn)的去爬上一座又一座山的山頂，也讓我們學(xué)會了忍讓與堅(jiān)強(qiáng)。在輝煌手機(jī)店里，我第一天上班就覺得沒有什么，可是卻不是我想得那么簡單。當(dāng)客人來到這里需要熱情相待，并且要服務(wù)周到，才知道這份工作的不易。在這里聽著他們背的熟練的手機(jī)功能，客戶的需求是什么，如何介紹品牌手機(jī)的品質(zhì)和質(zhì)量。我覺得這份工作那么不簡單。在這里客人來了就要受到招呼，并且上前詢問客人的需求，按照客人的要求，再介紹給給客人什么樣的手機(jī)，最后讓客人覺得手機(jī)滿意并且高興的離開。在這短暫的日子里，我體會到了社會的殘酷，并且也覺得掙錢的不易。所以我覺得這是一個(gè)鍛煉自己的一個(gè)機(jī)會，我也會堅(jiān)持下去。
在實(shí)踐中，一分耕耘一分收獲，只有自己體驗(yàn)里才會知道自己付出了多少，就得到多少的回報(bào)。只有認(rèn)真做了，才能有所得，認(rèn)真學(xué)習(xí)了，會有好成績，認(rèn)真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結(jié)果如何，那個(gè)過程自己肯定是受益的。通過這次實(shí)踐中努力奮斗，我體會了工作中的酸甜苦辣，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己拾最幸福的。也讓我深深感受到一個(gè)人在工作崗位上的那份熱情。正因?yàn)槿绱?，我漸漸懂得了一個(gè)道理，要創(chuàng)造自己的事業(yè)，必須付出加倍的努力。
五、實(shí)踐總結(jié)
通過這次社會實(shí)踐活動，我發(fā)現(xiàn)人是在不斷前進(jìn)中成長起來的。雖然會有很多坎坷，但總有解決的辦法，做人不怕失敗，最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來。一定要相信自己。我總對自己說：“勇敢點(diǎn)，挫折？怕什么，風(fēng)雨后一定會有彩虹的！這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自主管和老營業(yè)員的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識、道理。
我擁有著一個(gè)信念，那就是克服自己在成長中的困難，那就是克服自己在成長中的困難，堅(jiān)定不移的朝著自己奮斗目標(biāo)前進(jìn)，我相信自己的明天會更加美好。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇五
硬著照樣，我們帶著歡樂的心情離開了定海，開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅，一路很艱辛，從學(xué)校到碼頭需要打的，看著小賈在馬路上對著來往的一輛輛計(jì)程車不停地招手，卻沒有一輛停下來，我們真為他感到心疼。上下車上下船時(shí)，大伙都拎著大包小包的東西，尤其是男生們，頂著大太陽，背著七八十斤的東西。無論坐車坐船，汽油味都很濃，聞著都讓人有種想吐的感覺，但是藍(lán)色的天空、藍(lán)色的大海還有朵朵白云，讓我們覺得還是有點(diǎn)幸福的。
小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查，雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾，還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對我們的工作很支持，但也有部分人對于該項(xiàng)活動很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市，老板娘空閑的站在柜臺前，我們請她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
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食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇六
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識，進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握，學(xué)會將理論與實(shí)際聯(lián)系起來，加強(qiáng)動手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程，找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)理解，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系，堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01（iso/dis22000）認(rèn)證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程：
巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí)，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)（uht），對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo)，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì)，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點(diǎn)是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn)：
風(fēng)味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復(fù)雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
本次實(shí)習(xí)，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn)，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇七
為期一個(gè)星期的暑期社會實(shí)踐早已落下帷幕，在這次成功的實(shí)踐中，我習(xí)得了許多。
在炎炎夏日及其期末考試日趨的時(shí)期下，為了響應(yīng)組織的要求以及得到學(xué)校的認(rèn)同與批準(zhǔn)，我與相關(guān)隊(duì)員做了充分有序的前期準(zhǔn)備。首先在校團(tuán)委及其社聯(lián)發(fā)出實(shí)踐通知后，我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實(shí)踐目的地，探討實(shí)踐目的、意義及其希望達(dá)到的目標(biāo)要求。在經(jīng)過多次商討之后，我們預(yù)先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實(shí)踐目的地。在經(jīng)過幾天與公司單位溝通后，最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實(shí)踐單位。之后我們策劃了實(shí)踐策劃書。
在這一卻有條不紊的做好充分準(zhǔn)備的前提下，我們接著把材料交往社聯(lián)及其團(tuán)委，得到了通過。在獲得通過的第二天，學(xué)校隆重地為所有實(shí)踐隊(duì)伍組織了一個(gè)動員大會，并提出出征口號：帶著東西下去，帶著東西上開。當(dāng)時(shí)我并不懂這幾句話的涵義，在經(jīng)過實(shí)踐后對這二句感悟頗多。簡單說，即是我們實(shí)踐要帶給實(shí)踐單位一些東西，起碼你要帶著實(shí)踐課題及其目的下去，然后他才能根據(jù)你的課題而針對性的結(jié)合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天，迎來了安靜而又涼爽的一天，趁著這涼爽的晨風(fēng)我們一起靜悄悄的留給學(xué)校又一片安靜，我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達(dá)了這個(gè)期盼已久而又神秘的目的.地。
在我們抵達(dá)目的地當(dāng)天，我們所有隊(duì)員一起找了個(gè)大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個(gè)叫“實(shí)踐最前沿”談?wù)摃Ｖ饕務(wù)撁魈斓囊娒鎯x式，行程細(xì)節(jié)安排及其作為大學(xué)生的我們應(yīng)該在實(shí)踐單位注意什么等等諸類問題。第二天，我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點(diǎn)整抵達(dá)“天華木材加工廠”。一到達(dá)木材廠，我們得到領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個(gè)研習(xí)座談會。
主要是對貴廠的一個(gè)粗略介紹，在經(jīng)過短暫的介紹后，廠長委派副廠長帶我們進(jìn)車間實(shí)地參觀，親身體驗(yàn)有關(guān)機(jī)器，并耐心詳細(xì)的介紹各個(gè)工序的運(yùn)作流程以及木板加工規(guī)格。在整個(gè)參加中，最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式，即整個(gè)加工過程不浪費(fèi)任何原材料，在每個(gè)工序中產(chǎn)生的木材碎片都有有關(guān)工人整理重新用壓縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達(dá)到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后，廠長與其有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有與我們開討了參加后座談會，了解我們的參加心得體會，同時(shí)我們針對貴廠也同樣提出了建設(shè)性建議。之后我們也同樣針對性的結(jié)合實(shí)踐單位詢問了許多有關(guān)方面的問題。諸如該行業(yè)對大學(xué)生的需求及其時(shí)下金融危機(jī)下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
在這搞好的過程中，首先務(wù)必要適應(yīng)工司環(huán)境，適應(yīng)一個(gè)自下而上的環(huán)境，并一直予以堅(jiān)持只有在自己適應(yīng)的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學(xué)習(xí)后的離別前，我也主動找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及其工人虛心請教和學(xué)習(xí)他們跟我說了許多，大概意思是這樣的：你們啊，大學(xué)生，大有志向，想做大事，但是你千萬不要不做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累的，不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說，把每件平凡的事做好就是不平凡。
在領(lǐng)導(dǎo)們指出這點(diǎn)時(shí)，又跟我們談到了個(gè)人問題，說一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷，文憑怎么樣，關(guān)鍵看此人做事是否勤快踏實(shí)，切忌懶惰。他又接著說，問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么，要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我，他說，工廠里的人都是在掙錢，沒有誰在為誰打工，都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢，所以大家都在為自己的未來打工。
在這公司里，只要哪個(gè)部門出問題，生產(chǎn)就不能運(yùn)轉(zhuǎn)，所以誰都是老大，我只是在管理方面有點(diǎn)特長或有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)所以就在這個(gè)位置努力，同樣我也要天天下車間，廠長也一樣得下車間，去了解生產(chǎn)最前線的情況。老板也一樣，要按步就班的一個(gè)一個(gè)工序去實(shí)地了解。來不得半點(diǎn)差錯，這就要求做事踏實(shí)勤快。要是你是老板，今天不下車間，你能說我相信我的員工，但久而久之，你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實(shí)。
在接下來的參觀完木材加工廠后，我們先后走訪了河南省長興設(shè)備防護(hù)有限公司，江西波星機(jī)械泵閥有限公司，江西廣聯(lián)農(nóng)業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院，在這些公司及其單位我們同樣結(jié)合公司情況請教諸多問題并與各類型領(lǐng)導(dǎo)接觸。值得一提的是在江西波星機(jī)械泵閥有限公司與其交流時(shí)，應(yīng)總經(jīng)理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關(guān)技術(shù)部部長帶領(lǐng)我們一次參觀。在我與其父母交流時(shí)，他指出你們這些人受過高等教育，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷的提升自己，年輕人啊不要怕吃苦，等你年長時(shí)就能挑大梁，年輕時(shí)候不吃苦，難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經(jīng)歷，他說他兒子因?yàn)楫?dāng)時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)困難輟學(xué)而去參軍，參了三年軍，退役后去了打工，打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言，的確讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，在某中程度來講，也同樣給我們指明了一個(gè)努力方向。
最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調(diào)研，調(diào)研完之后，在臨走之前，廠長對我們實(shí)踐發(fā)表重要講話，他說：一個(gè)人在他的學(xué)生世代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)期，選用暑期時(shí)間來參加社會實(shí)踐是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會。總結(jié)我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實(shí)踐，雖然是我的第一次，但我認(rèn)為是一次非常高、有用的，受益匪淺的社會實(shí)踐，我相信這將對我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇八
1.誠信守法經(jīng)營，保障食品安全。
2.嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，規(guī)范食品經(jīng)營行為。
3.依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質(zhì)量。
4.嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。
5.建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
6.食品安全，百姓安康。
7.健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
8.手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
9.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
10.安全用藥，健康生活。
11.普及安全用藥知識，提高安全用藥水平。
12.藥械安全，人人關(guān)心，人人參與，人人有責(zé)。
13.營造食品安全環(huán)境，確保公眾身體健康。
14.禁止銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
15.改善食品消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范食品銷售行為。
16.采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提高食品質(zhì)量。
17.保證食品質(zhì)量，促進(jìn)全面小康。
18.食品安全無小事，群眾健康是大事。
19.人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
20.開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
21.欲食天下鮮，安全記心間。
22.普及食品藥品科學(xué)知識，提高自我安全防范能力。
24.人民群眾利益無小事，飲食用藥安全是大事。
25.建食品安全體系，保千家萬戶健康。
26.構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
27.增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
28.食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人。
29.手牽手保障食品安全，心連心共建和諧家園。
30.拒絕虛假藥械、保健食品廣告。
32.監(jiān)管有法，安全有保;食者無慮，飲者無憂。
33.勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
34.齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
35.選購放心食品，吃出健康體魄。
36.食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。
37.營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
38.國以民為本，民以食為天，食以安為先。
39.食品安全是金，百姓健康是福。
40.學(xué)習(xí)食品安全常識，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
41.食品安全人人參與，安全食品家家受益。
42.食品安全為大家，齊抓共管靠大家。
43.食品安全，生命之源;嚴(yán)格監(jiān)督，和諧之本。
44.食品安全人人關(guān)心，安全食品人人放心。
45.強(qiáng)化食品責(zé)任意識，確保食品安全消費(fèi)。
46.食品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山。
48.培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
51.提倡健康生活，關(guān)注食品安全。
52.國富民安天下事，食品安全是大事。
53.誠信消費(fèi)你我他，食品安全到萬家。
54.保障食品安全，共建和諧家園。
55.加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
56.食品——生命之源，食品——安全為先。
57.家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
58.認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志，購買放心食品。
59.食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
60.己所不食，勿施于人。
61.給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命健康多一份責(zé)任。
63.食品藥品齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
64.人人重視食品藥品質(zhì)量，人人關(guān)心食品藥品安全。
65.科學(xué)飲食用藥安全飲食用藥。
66.奔小康先健康，安全用藥保健康。
67.藥械質(zhì)量關(guān)乎生命，監(jiān)督管理情系萬家。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇九
不知不覺這個(gè)暑假,這個(gè)夏天已離我們遠(yuǎn)去…不知道究竟該以一種怎樣的心情,來記念我這兩個(gè)月的時(shí)光,這樣一種過往.
我們選擇了蘇州,覺得那里很漂亮,可以承載我們的夢.就在鋪天蓋地的廣告中選擇了一家,結(jié)果很巧,我們的班長也選擇了蘇州,不過后來由于種種原因,我們沒有去成蘇州,而是去了上海.
懷揣著憧憬,懷揣著夢想,坐了一天一夜的大巴,終于到達(dá)了日思夜想的上海.早已做好了一切準(zhǔn)備.天真地想…體檢,交錢,等待.終于做好了一切前提準(zhǔn)備,在我們欣喜若狂以為我們可以掙錢,可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)小愿望的時(shí)候,所有的所有也就隨之而來了.把我們打擊的體無完膚,傷痕累累.
在我們最無助,最難過的時(shí)候,從來沒有一個(gè)人幫助我們.我們沒有熱水喝,沒有飯吃,什么也沒有.錢也花完,交完.我們需要騎一個(gè)小時(shí)的車才可以到達(dá)上班地點(diǎn),我們五點(diǎn)就的起床,十一點(diǎn)才能回家,[不知道那里可以稱為家嗎?]我們抱在一起哭,累…我們無所適從.在我的心里充滿了后悔,無助,覺得自己不應(yīng)該再在這里.
終于,我們還是坐上了回家的車,身無分文的我,還是朋友打的錢,不敢對父母說,怕他們擔(dān)心,內(nèi)心充滿了失望,辛酸,還有無奈,.
并不是想說自己究竟有多慘,多悲,就是覺的很委屈,沒有社會經(jīng)驗(yàn),一無所知的我,并不想多說什么了.只想說;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃飯,睡覺…我以為自己的假期就該這樣無聊的過去了.朋友打電話說,和她一起去做促銷吧,一天40,錢不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小時(shí).其實(shí)這樣的生活海不錯,最起碼心里多少有些安慰,比較充實(shí),不過可惜的是,每周就周六,周日,兩天,所以大部分時(shí)間還是在家呆著..
兩個(gè)月過去了,暑假結(jié)束了,開學(xué)了.打工也徹底結(jié)束了.自己整個(gè)人被曬的又黑又瘦.所有的朋友都說,我像是從非洲來的,雷人.不過說心里話,還是比較開心的,逛街了,買衣服了,充實(shí)了,懂得珍惜了.
這個(gè)暑假想明白了好多,一個(gè)人要想在社會立足,在社會又地位,過上自己想要的生活,一定要又自己的能力,實(shí)力,知識.對我來說,還是學(xué)生,一定要學(xué)好自己的專業(yè)知識,所有不明白的都要積極探索,趁自己還有時(shí)間,多去圖書館,多讀書,讓自己成為一個(gè)精致的女孩兒.
我們一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十一
摘要：
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會的建設(shè).
關(guān)鍵字：
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析。
一前言。
“民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事，黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn)，除此之外，氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時(shí)，食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制，當(dāng)前糧食緊張問題將會“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求，理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)行為開始盛行，特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我們必須對此加以重視，并采取積極的應(yīng)對措施。
二研究設(shè)計(jì)。
（一）調(diào)研目的'。
（二）調(diào)查對象。
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法。
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖。
分析價(jià)值。
三調(diào)查結(jié)果與分析。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果。
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請浪費(fèi)依然存在。
地點(diǎn)一：一品天下大街某知名酒樓。
7號晚上8點(diǎn)半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請，單位聚餐的也多，一家人來消費(fèi)的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而，桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴，沒有一個(gè)是見底的，僅動過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說。“一頓飯花費(fèi)幾百上千元的很正?！薄．?dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
地點(diǎn)二：交大路附近某中餐廳高檔餐廳的浪費(fèi)歷歷在目，那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮，浪費(fèi)太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費(fèi)的總額越高，企業(yè)的利潤就會越大。從這一點(diǎn)來說，她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi)，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
地點(diǎn)三：自助餐火鍋店。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物。“你們知道‘光盤’行動嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言，由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的，什么菜貴就點(diǎn)什么，先點(diǎn)上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情，很多時(shí)候喜歡爭場面，這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?！币晃活I(lǐng)班這樣說。“打包?我看很少有男的會這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點(diǎn)了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃?！绷硗庖晃魂愊壬鷦t補(bǔ)充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
他們進(jìn)行配餐，這樣也會避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷，隨時(shí)為顧客提供?！彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會另外加收錢，以此給客們提個(gè)醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起，重視健康、科學(xué)的飲食，提高文明的消費(fèi)意識。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十二
一、實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，食品專業(yè)社會實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xxx有限公司
四、實(shí)習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗(yàn)。
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食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十三
社會實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會實(shí)踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗(yàn)到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn)：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學(xué)生納入其列，隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻，無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn)，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè)，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個(gè)大的社會體系中，還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會中，處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個(gè)好漢三個(gè)幫，在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨(dú)干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”，要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析，兩地地理?xiàng)l件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價(jià)值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過，不會運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行則虛心請教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機(jī)遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī)，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時(shí)間都不固定，如果說工程量大的話，有的時(shí)候會連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)，也可能更長。
總之在實(shí)踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十四
二7月1日，杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn)，進(jìn)行了一場“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動的主題，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會氛圍。
第二天一早，我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵，有點(diǎn)顧慮，最怕被分到賣豬肉區(qū)，所以提出提前去菜地，呵呵，現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū)，會有多不堪！
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻！我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空，她拒絕了。啊，因?yàn)槲也蛔R字，這個(gè)市場有多少人懂漢字？啊，迷路了。但是你不能放棄！第一，我不想被玩家嘲笑；第二，我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念，我有勇氣再沖鋒！是的，又被委婉拒絕了，但不能這樣。于是，我就用最通俗的話和他們聊了起來，然后大叔們真的回來和我友好的聊天了！聊了很久，我花了很長時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份，再做下一份，問你阿姨，基本都是你老公填的，一叔真的填的很認(rèn)真！聊天過程中有很多笑點(diǎn)，從中我也了解到他們的市場管理嚴(yán)謹(jǐn)，攤主對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動。但是，我們也知道，雖然市場內(nèi)的管理井井有條，但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是，很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)立幾個(gè)意見箱，讓整個(gè)市場有一定的透明度。拒絕，接受，被拒絕，這種感覺真的像是被提拔，被打入冷宮。但是，我還是感觸良多，在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會發(fā)生轉(zhuǎn)折，取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題，慢慢交流可能會有意想不到的驚喜。呵呵，難忘，痛并快樂著！
接下來的幾天，小分隊(duì)利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結(jié)果來看，群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會場，咨詢食品專業(yè)知識，主動在宣傳橫幅上簽名，表示支持推廣食品安全！還對日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查！出乎意料的是，社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚，這也說明我們的生活水平有所提高，現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己，而食品與生活息息相關(guān)，所以會得到廣泛的關(guān)注！
“人們以食物為第一要務(wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
首先，食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注?！叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡，卻不知道暴飲暴食會造成很多副作用。
第二，我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng)，會引起胃部不適等癥狀。
第三，過分迷信外國美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品并不是100%完美。客觀來說，現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品，無論是質(zhì)量還是包裝，都比前幾年有了很大的進(jìn)步，很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，不能迷信一個(gè)“國外”文字。
第四，用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主，高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏，營養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五，多吃營養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少，其中真正對身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
第六，用牛奶飲料代替牛奶，用水果飲料代替水果。父母受廣告影響，經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶，果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七，用甜飲料解渴，飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上，喝了會有飽腹感，妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力，甜品，冷飲。如果沉迷于甜味，孩子的味覺會發(fā)育不良，無法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低，會加重營養(yǎng)的不平衡，導(dǎo)致兒童浮腫。九是長期消費(fèi)“美食”。長期吃精細(xì)食物，不僅會因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力，導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝，留在血液中，從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化，最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明，不科學(xué)的飲食作為致病因素，對學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4.選擇食物時(shí)，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6.不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7.不吃沒有保健的街頭食品；
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國。努力讓全社會行動起來，為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn)，主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市，走訪學(xué)生及其家長，了解學(xué)生的正常飲食，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源，觀察操作，衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎，是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤，進(jìn)行了調(diào)查。
通過對許多超市和商店的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí)，更注重薯片和蝦條等膨化食品，方便面和餅干等垃圾食品，以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學(xué)生有害。
歲月如歌，光陰似箭。為期六天的暑期社會實(shí)踐活動在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動已經(jīng)結(jié)束，但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市，獨(dú)自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山，我不禁想起&其他；王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前，響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街鄉(xiāng)長對話，新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察，我們用了六天的工作時(shí)間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查，并做了相應(yīng)的市場問卷，還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中，熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一，山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場，公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所，以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能，根據(jù)市場變化，不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品，介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書，可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上，宿舍安排好了。第二天，相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間，并分發(fā)了工作服。第一天過去了，我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上，不知道能不能堅(jiān)持四十多天?？傊畞戆伞?BR> 12號是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天，我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天，我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候，我們?nèi)滩蛔⌒α?，都是粉紅色的，只少了兩只眼睛。工作人員通知我們，這是食品工作，每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候，眼前的一切真的很新奇，一片粉紅色的海洋，四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺，開始給我們講工作。
在過去的40天里，我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難，但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包，要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶，最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢，禁止，后來快，準(zhǔn)。還做過青椒面包粉，胸肉之類的，學(xué)了不少手藝！
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組，生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候，一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕，一個(gè)人拿著肉蘑菇噴，另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率，還可以專業(yè)化行業(yè)，有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然，我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十五
我家鄉(xiāng)蒼山縣如今是國內(nèi)有名的金針菇之鄉(xiāng)，在大蒜之鄉(xiāng)之后金針菇的種植也逐漸成了規(guī)模，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)里金針菇基地就有十幾個(gè)，種植面積也已經(jīng)占總面積二成以上。而我家也是金針菇種植戶，家里有大棚五個(gè)，可種植八萬斤金針菇。我趁寒假里有時(shí)間，決定進(jìn)行一次社會實(shí)踐調(diào)查，到第一線去詳細(xì)了解金針菇的生產(chǎn)及其他情況。下面先介紹一下金針菇的種植價(jià)值：
首先，金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。金針菇不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，它含有較全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸尤其豐富，也含有豐富的鋅，對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，它還含有一種樸菇素，可增強(qiáng)對癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還可抑制血糖升高，降低膽固醇。菌類食品本來就有純綠色標(biāo)識，在越來越關(guān)注健康飲食、營養(yǎng)飲食的今天，更多的人把目光投向了金針菇，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)、養(yǎng)生節(jié)目也推薦金針菇。
目前，不只是我國，全世界的需求量激增，我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，加工的金針菇有很大比例銷往國外，外銷加內(nèi)供，市場十分緊俏，各地方供不應(yīng)求，金針菇前景十分廣闊。我還了解到有關(guān)金針菇的市場信息：金針菇是一種穩(wěn)賺不賠的行業(yè)，目前金針菇的平均價(jià)格在每斤2.3元左右，每畝一次投入原料3萬斤，每年可采摘三到四次，第一茬的產(chǎn)量在2.4萬斤左右，僅第一茬就會產(chǎn)生凈利潤1萬余元，以后的產(chǎn)量折算成利潤保守計(jì)算也有3萬元，經(jīng)濟(jì)利益很高，其養(yǎng)殖周期為當(dāng)年8月份至次年3月份，半年多的時(shí)間，具有時(shí)間短、見效快的特點(diǎn)。
由于種種優(yōu)點(diǎn)，金針菇的種植規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大，可以想見家鄉(xiāng)的金針菇基地還會繼續(xù)擴(kuò)增，事業(yè)會依然紅火。我先從事的勞動就是整理大棚，這是個(gè)比較繁瑣的工作，需要搭建，鋪地，消毒等等環(huán)節(jié)。然后就是裝包了，所謂裝包呢，就是將菌絲生長所需要的養(yǎng)料裝在一個(gè)小塑料袋里，這是最忙碌的最耗力的工作，因?yàn)槌３Ｒ淮涡枰獙?000多斤的料裝在每一個(gè)小包里，通常我們都會請鄉(xiāng)親們來幫忙，然后付給他們工錢，也正是因?yàn)閯趧拥姆彪s忙碌，經(jīng)常是幾戶人家合伙經(jīng)營，共同完成裝包這項(xiàng)程序。裝包結(jié)束后，就要對這一個(gè)個(gè)小包進(jìn)行消毒，需要將它們壘成一個(gè)大長方體，然后用大型的鍋爐進(jìn)行高溫滅菌。一鍋料大約需要燒48個(gè)小時(shí)，耗費(fèi)1500斤木炭。之后就是至關(guān)重要的接種環(huán)節(jié)。就是將菌種接在已經(jīng)消過毒的小包里，這環(huán)節(jié)對無菌要求很嚴(yán)格，它是在專門的接菌箱內(nèi)完成的，箱內(nèi)需要進(jìn)行消毒，一般是通過煙霧消毒。整個(gè)暑假我所重復(fù)的工作就是這繁瑣的環(huán)節(jié)。
在工作的過程中我用統(tǒng)計(jì)與分析的理論對種植金針菇的成本與效益進(jìn)行了估算，下面是結(jié)合家鄉(xiāng)蒼山縣的養(yǎng)殖和實(shí)際情況，以一畝的棚為例進(jìn)行的全面分析：
2、栽培時(shí)間。金針菇為低溫型真菌，，最適宜的溫度為8到10攝氏度，為當(dāng)年8月份~次年3月份;而平菇為高溫型真菌，可根據(jù)品種特性，做好茬口安排，麥前養(yǎng)殖平菇，秋后養(yǎng)殖金針菇，可獲得雙贏雙利。出菇時(shí)間為年前年后，農(nóng)閑時(shí)段，外出打工的也已陸續(xù)回家，不占用其他勞動時(shí)間。建棚成本僅在第一年的時(shí)候產(chǎn)生，以后會大幅度減少，這樣算來，每年的凈利潤均在2萬元以上，金針菇養(yǎng)殖過程簡單易學(xué)，占用勞動力少，時(shí)間跨度短。讓我對這個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了更多的興趣，也讓我更有耐心去繼續(xù)體驗(yàn)這個(gè)勞動。在體驗(yàn)的過程中我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖金針菇?jīng)]有賠錢的，是一項(xiàng)穩(wěn)賺不賠的產(chǎn)業(yè)，只是賺多賺少的問題，產(chǎn)量與質(zhì)量跟個(gè)人得管理水平有關(guān)。我開始為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)感到無比的自豪，并愿意將我的體驗(yàn)進(jìn)行下去。
又去了當(dāng)?shù)氐慕疳樄郊庸せ亓私饬私疳樄郊庸さ膸追N方法，感覺學(xué)習(xí)到不少知識，在農(nóng)業(yè)技巧與常識上有了很大的提高，更為了家鄉(xiāng)的金針菇產(chǎn)業(yè)和父老鄉(xiāng)親們的勤勞與智慧感到自豪。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十六
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會（cnas）承認(rèn)證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需求一番耐性才干學(xué)會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝?。?BR> 我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十七
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上八九點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎？正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會，就是你了?！澳茫笫?，我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎？”大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認(rèn)真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候，幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持！有了這些經(jīng)驗(yàn)，后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個(gè)社會人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個(gè)稱職的社會二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的'交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊(duì)在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十八
食品廠實(shí)習(xí)：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個(gè)營業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實(shí)習(xí)期沒有事情可做，白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè)，覺得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備，在dop部實(shí)習(xí)時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實(shí)踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時(shí)，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊Γ乙膊缓靡馑荚诠ぷ鲿r(shí)打擾，所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，感謝dop的同事們在工作時(shí)給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的，因?yàn)椋@不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中，公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織，讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時(shí)間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外，實(shí)習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?；蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束，在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn)，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。現(xiàn)在大學(xué)生社會實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實(shí)踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇一
**年5月15日，市食藥局組織召開了全市食品藥品安全工作會議后，**鄉(xiāng)黨委、政府高度重視，于**年5月18日組織全體鄉(xiāng)干部、村支兩委、學(xué)校校長、醫(yī)院院長、大小超市負(fù)責(zé)人、餐飲店負(fù)責(zé)人、藥店、小型酒廠、榨油廠等召開了全鄉(xiāng)衛(wèi)生和食品藥品安全工作會議。會議由黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志主持。會上由分管領(lǐng)導(dǎo)李開碧同志組織學(xué)習(xí)**市食品藥品安全委員會辦公室編印“食品藥品安全監(jiān)管知識”和中華人民共和國“食品安全法”及“四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法”，對鄉(xiāng)屬各單位、村、社區(qū)協(xié)管員等專題培訓(xùn)。并對如何貫徹落實(shí)食品藥品安全工作作了具體的安排布置，現(xiàn)將落實(shí)情況匯報(bào)如下：
一、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，統(tǒng)一認(rèn)識。
成立了以黨委副書記、鄉(xiāng)長張莉娜同志為組長，分管領(lǐng)導(dǎo)李開碧同志為副組長，協(xié)管員、綜治辦、事務(wù)辦負(fù)責(zé)人、計(jì)生辦負(fù)責(zé)人、農(nóng)技站負(fù)責(zé)人、學(xué)校校長、衛(wèi)生院院長、各村主任等為成員的.食品藥品安全專項(xiàng)整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由侯道良同志負(fù)責(zé)處理日常事務(wù)，將任務(wù)分解層層落實(shí)，做好日常監(jiān)管工作，加強(qiáng)食品藥品安全工作的責(zé)任感和使命感。并與各村(社區(qū))、鄉(xiāng)屬各單位等簽定食品藥品安全目標(biāo)責(zé)任書，納入年終目標(biāo)考核。
二、加強(qiáng)宣傳，抓好落實(shí)。
對鄉(xiāng)村組干部加強(qiáng)食品藥品安全知識和相關(guān)法律法規(guī)的宣傳學(xué)習(xí)。加強(qiáng)群體性聚餐的申報(bào)力度，凡是對單餐超過50人以上的各類聚餐活動必須申報(bào)，申報(bào)時(shí)間至少提前3天，需經(jīng)村委會審報(bào)加注意見后報(bào)食品安辦審批。
三、加強(qiáng)監(jiān)管，明確責(zé)任。
一是對全鄉(xiāng)各村流動廚師情況進(jìn)行摸底調(diào)查，報(bào)鄉(xiāng)政府登記備案后邀請市級部門專業(yè)人員對全鄉(xiāng)廚師進(jìn)行培訓(xùn)，并加強(qiáng)廚師從業(yè)管理。
二是加強(qiáng)學(xué)校食堂管理，近期對學(xué)校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等進(jìn)行安全檢查，對伙食團(tuán)人員進(jìn)行體檢，完善伙食團(tuán)基礎(chǔ)設(shè)備，建立臺帳管理制度，做好食品質(zhì)量監(jiān)管工作。確保學(xué)校、衛(wèi)生院、政府食堂、養(yǎng)老院等食品安全。鄉(xiāng)屬安辦領(lǐng)導(dǎo)小組將不定期進(jìn)行抽查監(jiān)管檢查。
三是召開個(gè)體工商專題會議。要求各商家做到進(jìn)貨渠道正規(guī)，隨時(shí)盤點(diǎn)庫存食品，做到六查六看，查看保質(zhì)期是否過期;查看包裝是否破爛;查看食品是否變質(zhì)，變味;查看主體資格證件是否齊全有效;查看經(jīng)銷食品來源與供貨方的相關(guān)合法資質(zhì)證明是否一致;查看隱患防范措施落實(shí)情況、安全事故處置方案是否落實(shí)。嚴(yán)格杜絕過期變質(zhì)霉?fàn)€食品銷售和食用。
四是加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管。鄉(xiāng)衛(wèi)生院要對農(nóng)村群體性聚餐活動進(jìn)行全程監(jiān)督，確保全鄉(xiāng)無群體性中毒事件發(fā)生。一旦發(fā)生，將極時(shí)處置，減輕損失，對影響極大，造成嚴(yán)重?fù)p失，將追查相關(guān)人責(zé)任。
四、加強(qiáng)政府黨風(fēng)政風(fēng)廉政建設(shè)。
一是認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，嚴(yán)格“一崗雙責(zé)”、“一把手”負(fù)總責(zé)，親自抓，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，紀(jì)檢組長協(xié)調(diào)。各單位各部門要各負(fù)其責(zé)，權(quán)責(zé)明確，齊抓共管，把黨風(fēng)廉政建設(shè)和反腐倡廉工作與業(yè)務(wù)工作同部署、同落實(shí)、同考核。
二是堅(jiān)持教育、監(jiān)督制度并重，促進(jìn)黨員干部廉潔自律，構(gòu)建反腐倡廉“大宣教”工作格局。按照黨組織統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，紀(jì)檢組織協(xié)調(diào)，職能部門具體實(shí)施的要求，樹立正確的權(quán)力觀，利益觀，地位觀，嚴(yán)格做到“監(jiān)行業(yè)必須管行風(fēng)”的原則，建立齊抓共管，標(biāo)本兼治的長效機(jī)制。不斷提高公眾滿意度，確保食品藥品監(jiān)管工作，各項(xiàng)任務(wù)落到實(shí)處。營造良好的食品藥品安全的社會環(huán)境。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇二
二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢！聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇三
暑假的時(shí)候在食品公司實(shí)踐，那么實(shí)踐報(bào)告要怎么寫呢?下面是本站小編為大家整理的暑期食品公司
社會實(shí)踐報(bào)告
范文，歡迎閱讀。
(一)寫在前面的話：
不知不覺大一已經(jīng)結(jié)束了，說實(shí)話初入大學(xué)有太多新鮮的人和事，讓我忙于其中，整個(gè)大一也沒有真正踏進(jìn)社會實(shí)踐一下。在暑假快來臨的時(shí)候，我和同學(xué)報(bào)名參加了學(xué)校提供的實(shí)踐活動。希望在大一的這個(gè)暑假中能夠與以往有所不同。
對于我們學(xué)生來講，實(shí)踐是很難得的機(jī)會。每天坐在敞亮的教室里學(xué)習(xí)理論知識，真正用到的卻不是很多，所以我十分珍惜這次暑假的實(shí)踐活動。
(二)工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：食品有限公司
工作內(nèi)容：從事各種禽肉類食品加工
當(dāng)然，在工作開始之前我已通過網(wǎng)絡(luò)、報(bào)紙等媒體了解到各種信息。提前知道我們的工作大致內(nèi)容，公司的相關(guān)
規(guī)章制度
，并與公司領(lǐng)導(dǎo)簽訂了
合同
。
據(jù)了解，食品有限公司成立于1990年8月。公司產(chǎn)品包括四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空干燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。其中，禽肉熟制品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家禽內(nèi)熟制品出口免檢企業(yè)之一、山東家業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，“濰一”牌禽肉熟制品是“山東名牌”產(chǎn)品。公司在開拓國際市場的同時(shí)，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟制品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟制品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技術(shù)力量雄厚的食品研究所，把國內(nèi)外食品深加工的研制作為主要的工作職能，根據(jù)市場變化不斷開發(fā)不同口味、不同風(fēng)格的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室獲得了中國合格評定國家認(rèn)可委員會(cnas)認(rèn)可證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程實(shí)施有效的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧!7月11號是我們第一天到公司的日子，上午安排好宿舍，下午相關(guān)工作人員帶我們參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天算是過去了，還沒開始工作呢，有的同學(xué)一開始喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不能堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開始工作的時(shí)間，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛，想給領(lǐng)導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員告訴我們，這是食品工作，不能馬虎，需要每天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，眼前一切真是新鮮，一片粉色的海洋，四五個(gè)人圍著一張桌子在加工。班長為我們安排好工作臺，開始交代我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比如生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和香菇，另外兩人專門系，這樣分工不僅提高效率，“術(shù)業(yè)專攻”而且還能有效的防止漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都會有一個(gè)這樣的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
(三)實(shí)踐體會及感悟：
十分慶幸能利用假期參加這次有意義的社會實(shí)踐活動，接觸社會，了解社會，從社會實(shí)踐中檢驗(yàn)自(20xx年社會實(shí)踐報(bào)告書)我。這次的社會實(shí)踐收獲不少?，F(xiàn)在舉例如下：
1.在社會上要善于與別人溝通。經(jīng)過一段時(shí)間的實(shí)踐工作讓我認(rèn)識很多的人。如何與別人溝通好，這門技術(shù)是需要長期的練習(xí)的。以前實(shí)踐的機(jī)會不多，使我與別人對話時(shí)不會應(yīng)變，會使談話時(shí)有冷場，這是很尷尬的。人在社會中都會融入社會這個(gè)團(tuán)體中，人與人之間合力去做事，使其做事的過程中更加融洽，更事半功倍。別人給你的意見，你要聽取、耐心、虛心地接受。這樣你才能進(jìn)步，成長。
2. 在社會實(shí)踐中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是對自己的能力做出肯定。就像剛開始時(shí)我到車間那樣有一點(diǎn)膽怯，我總害怕我學(xué)不會該怎么辦，但后來是自信給了我勇氣，讓我敢于嘗試，每件工作都能出色完成。有自信使你更有活力更有精神。
在社會中要克服自己膽怯的心態(tài)。自己覺得困難挺多的、缺乏社會經(jīng)驗(yàn)等種種原因往往使自己覺得自己很渺小，自己懦弱就這樣表露出來。所以應(yīng)該嘗試著克服自己內(nèi)心的恐懼。如有人所說的“在社會中你要學(xué)會厚臉皮，不怕別人的態(tài)度如何的惡劣，也要輕松應(yīng)付，大膽與人對話，工作時(shí)間長了你自然就不怕了?！逼鋵?shí)有誰一生下來就什么都會的，小時(shí)候天不怕地不怕，嘗試過吃了虧就害怕，當(dāng)你克服心理的障礙，那一切都變得容易解決了。戰(zhàn)勝自我，只有征服自己才能征服世界。有勇氣面對是關(guān)鍵，如某個(gè)名人所說：“勇氣通往天堂，怯懦通往地獄?！?BR> 3.不管做什么工作，責(zé)任心是十分重要的。只有你抱著很強(qiáng)的責(zé)任感，才能把你的任務(wù)完成。沒有責(zé)任心的人無論在哪都不會做出好成績。
4.在工作中，合作意識與競爭意識是不可少的。首先你要學(xué)會與別人合作，提高你自己本身的效率，真誠與人交流，共同進(jìn)步，獲得雙贏。另外競爭意識也必需要有，它不僅可以激發(fā)你的潛能，促使你不斷進(jìn)步;同時(shí)我們也要不斷吸收別惹不得長處，從別人的失誤中吸取教訓(xùn)。這樣，你就離成功又近了一步!
此次社會實(shí)踐，真正地填補(bǔ)了我在課堂上所沒能學(xué)到的空白，真正增長了我的社會交際經(jīng)驗(yàn)。一個(gè)人可以沒有淵博的知識，但絕對不能沒有社會交際的經(jīng)驗(yàn)和能力，這也是我此次實(shí)踐體會最深的一份心得。
(四)自身經(jīng)驗(yàn)總結(jié)：
在實(shí)踐過程中，我也發(fā)現(xiàn)了自身存在的一些問題：
1.本人的人際交往的能力還欠佳，這還應(yīng)在日后的日常生活、交際中有待加強(qiáng)和學(xué)習(xí)。
2.缺乏社會經(jīng)驗(yàn)，在為人處事方面尚還不太成熟，處理事物的態(tài)度和方法往往有時(shí)不得當(dāng)。
雖然在實(shí)踐中存在著一些問題，但是我覺得仍有一些值得驕傲的閃光點(diǎn)的。本人參加社會實(shí)踐有著不畏困難的精神，敢于實(shí)踐，對工作充滿熱情，細(xì)心真誠，有責(zé)任心。
(五)本次社會實(shí)踐的問題和建議：
1.本次實(shí)踐是在食品公司進(jìn)行的，與我所學(xué)的英語專業(yè)關(guān)聯(lián)不太密切，因此下次我會注意專業(yè)與工作的聯(lián)系。
3.既然本公司是中美日的合資企業(yè)，廠區(qū)內(nèi)的標(biāo)語就應(yīng)用中美日三國語言，而不是有點(diǎn)地方是漢語和英語，有的是漢語和日語。
最后，很高興能有這個(gè)實(shí)踐的機(jī)會，雖然只是短短的四十幾天，但我覺得挺充實(shí)的，至少讓我的暑假過得有意義。在今后我要參加更多的社會實(shí)踐，磨練自己的同時(shí)讓自己認(rèn)識得更多，使自己未踏入社會就已體會社會更多方面，不要以單純的想法去理解和認(rèn)識社會。而是要深入地探索，為自己的未來打好基礎(chǔ)，在學(xué)校學(xué)會更多的書面專業(yè)知識，在實(shí)踐中好好利用知識進(jìn)行運(yùn)作。真希望以后能再有這樣的機(jī)會，也希望我們學(xué)校以后能有更多的同學(xué)有機(jī)會去參加這樣的社會實(shí)踐吧。
我的暑假實(shí)踐圓滿結(jié)束，在這個(gè)暑假我體會了朋友之間的真誠幫助與合作，父母勞作賺錢的不易以及自己努力獲取勞動成果的喜悅;當(dāng)然也親身感受了勞累的感覺，體會了校園是多么美好的地方;也讓我下定決心，努力學(xué)習(xí)，更加珍惜學(xué)習(xí)的機(jī)會。
引言：在學(xué)校度過了美好的大一生活，迎來了最為清閑的暑假。雖然在大學(xué)加入學(xué)生會，也學(xué)到了不少東西，但學(xué)校始終是學(xué)校不是社會，于是在家休整5天之后毅然決定到外面實(shí)踐下，體驗(yàn)生活。希望在這個(gè)暑假過得有意義一些，看在沒有父母的呵護(hù)下能否依靠自己的雙手生活下去，同時(shí)，也想通過親身體驗(yàn)社會，使自己增長社會經(jīng)驗(yàn)，為日后參加工作打下基礎(chǔ)，更重要的是通過這次實(shí)踐，讓自己認(rèn)清現(xiàn)實(shí)，努力學(xué)習(xí)。
工作基本情況介紹：
工作地點(diǎn)：武漢華紅食品有限公司
工作時(shí)間：-7-1——-8-28，早7：00——晚7：00
工作內(nèi)容：從事食品原料的煮制
在同學(xué)介紹下，進(jìn)入工廠并簽訂合同。該公司成立于1990年，主要生產(chǎn)各種月餅餡料。優(yōu)良的品質(zhì)，合理的價(jià)格，優(yōu)質(zhì)的服務(wù)”是華紅人的一貫宗旨和永恒的承諾。產(chǎn)品銷往全國。
7月1號坐車到公司，主管安排好宿舍，并帶我們一行人參觀了廠區(qū)以及我們工作的車間，讓我們休息一天第二天分配工作崗位，7月3號早上6點(diǎn)起床，主管給我們發(fā)工作服以及手套、膠鞋然后帶我們?nèi)ボ囬g。進(jìn)去之后才知道什么叫高溫作業(yè)。也不知道自己能否堅(jiān)持到最后，聽主管說很熱很累，很少有人能堅(jiān)持到合同期滿，并希望我能堅(jiān)持下去。
車間師傅給我分配工作，在之前來的工友教我們?nèi)绾尾僮?，剛開始確實(shí)比較吃力，看起來簡單，做起來挺困難的，得一些時(shí)候才能熟悉。我們車間一共10人就兩個(gè)學(xué)生，因?yàn)槭羌w計(jì)件算工資 所以事都是一起做。每天大概要搬6000斤白糖、4000斤豆子。我們雖然有明確分工，但相互互助，所以效率很高，基本上都下早班。
實(shí)踐體會及感悟
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食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇四
經(jīng)朋友介紹我來到位于我我家鄉(xiāng)美麗的杜鵑花都黔西水西大道91號的輝煌通訊手機(jī)專賣店，本次實(shí)踐時(shí)間為期一月。
一、實(shí)踐公司簡介
黔西輝煌通訊手機(jī)專賣店成立于xx年，是一家以主營品牌手機(jī)，副營手機(jī)維修的手機(jī)通訊店，主營品牌有聯(lián)想，三星，步步高，華為，蘋果等知名品牌，店址位于美麗的中國杜鵑花都水西古城水西大道91號。
二、實(shí)踐目的
實(shí)踐活動開展的目的是培養(yǎng)自己獨(dú)立處世的能力。自己在社會實(shí)踐過程中，通過獨(dú)立生活、獨(dú)立思考、獨(dú)立自主的去面對問題，分析問題、解決問題，對社會的認(rèn)識更加清晰。不管在實(shí)踐過程中遇到挫折還是成功，對我自己都是一種收獲，明確了優(yōu)勢同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了不足之處，面對社會更加自信。另外社會實(shí)踐還可以豐富自己枯燥的暑期生活，充分發(fā)揮我作為大學(xué)生的科技文化優(yōu)勢為社會服務(wù)，把所學(xué)知識運(yùn)用于實(shí)際生活，為家鄉(xiāng)、為社會經(jīng)濟(jì)發(fā)展作貢獻(xiàn)。更可以鍛煉我為人處世，與人交流，處理事情的能力，更可以為自己以后的工作積累經(jīng)驗(yàn)。
三、實(shí)踐過程
來到店里是上班第一天，迎接的我的就是一節(jié)培訓(xùn)課，經(jīng)理要求我們通過短暫培訓(xùn)，了解各主營品牌手機(jī)的，名稱、性能、型號、價(jià)格行情等方面的知識，面對顧客時(shí)的語言組織，儀容儀表等。接下來就是正式的工作。每天早上8：30開始上班，到達(dá)店里后做好準(zhǔn)備工作，擺好宣傳資料，禮品贈品，然后調(diào)整好心態(tài)迎接顧客。每天工作7個(gè)小時(shí)，在下午工作完后還有個(gè)必須的程序——一天的工作總結(jié)。經(jīng)理、主管及促銷員一起討論一天促銷工作中的戰(zhàn)果及存在問題。
下面來談?wù)勎覍?shí)踐期間的一些感受：
輝煌手機(jī)店一直以來都是以四個(gè)第一的服務(wù)來滿足廣大新老客戶的需求，誠信no。1、質(zhì)量no。1、價(jià)格no。1服務(wù)no。1。在輝煌手機(jī)店均有購物憑證，并且客戶們在購買了手機(jī)后，若因?yàn)槭謾C(jī)自身質(zhì)量存在問題需要退換貨，也可憑票與店內(nèi)服務(wù)員溝通，并且盡量解決好售后問題。xx手機(jī)店是為了滿足廣大客戶的需求。在這里讓我看到了誠信立業(yè)為大眾利益，讓我停下了腳步。在這里我的專業(yè)雖然與在這里所做的不同，但在這里都可以學(xué)到在學(xué)校學(xué)不到的許多東西。也可以讓我在這里鍛煉，并讓我成長。老板讓我在這里做店員，初來乍到，能在這里工作我很開心。
四、實(shí)踐感悟
雖然實(shí)踐的時(shí)間很短暫，但是我在這里學(xué)到了許多知識，我以最短的'時(shí)間學(xué)習(xí)從未涉足的專業(yè)知識，在我離開的時(shí)候并得到了老板和同事的贊賞與肯定。
在實(shí)踐的這段日子里，我從客觀上對自己在學(xué)校里所學(xué)知識有了感性認(rèn)識，使自己更加充分地理解了理論與實(shí)踐。關(guān)于實(shí)踐，就是把我們再學(xué)校所學(xué)的理論知識運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的知識有用武之地。只學(xué)部實(shí)踐，那么所學(xué)的就等于零，理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合，另一方面，實(shí)踐可以為以后找工作打下基礎(chǔ)。通過這段時(shí)間的學(xué)習(xí)，學(xué)到了很多在學(xué)校學(xué)不到的東西，也鍛煉了自己，提高了自己實(shí)際操作的能力。
在這實(shí)踐的日子里，我獲得了許多在書本上學(xué)不到的知識，并且我還收獲了真誠的友誼。在努力工作的同時(shí)，看到的更多的是那一張張相互鼓勵的笑臉，也正是如此，我才更加努力的做好這個(gè)工作。
在如今的社會，就要求我們不斷的更新我們在課本上學(xué)不到的知識，不斷擴(kuò)展自己的知識面。不斷從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，不斷完善自己、武裝自己，只有這樣才能在今后的競爭中不被淘汰，才能在今后的學(xué)習(xí)工作主公表現(xiàn)的更好。社會總是不同于學(xué)校的，學(xué)校中的那份純真在學(xué)校中那份輕松的氣氛，在社會上是不存在的。在學(xué)校中，我們所接觸的人要么單純、那么簡單。在學(xué)校中我們是除了學(xué)習(xí)沒有多少事需要去做。生活的輕松而且自在，但在工作單位，就不是那么簡單了，我們要做的事情是那么多、那么繁碎。然而沒有人會告訴你，你要做什么，只能憑自覺去做，要做好，做的認(rèn)真漂亮，要把最簡單的事情以最認(rèn)真的態(tài)度去做，也只有這樣，我們才能得到別人不一樣的評價(jià)，餓哦們才有一個(gè)漂亮的開頭。
因此，在這個(gè)暑假里，我在這個(gè)輝煌手機(jī)店工作的雖然時(shí)間短，但我獲益頗多。在這次實(shí)踐中，我鍛煉了自己的人際交往能力，也了解里社會現(xiàn)實(shí)。在實(shí)踐中，我了解了社會的殘酷與美好。但在這個(gè)大社會中，都能讓我們迎風(fēng)而上，不畏艱險(xiǎn)的去爬上一座又一座山的山頂，也讓我們學(xué)會了忍讓與堅(jiān)強(qiáng)。在輝煌手機(jī)店里，我第一天上班就覺得沒有什么，可是卻不是我想得那么簡單。當(dāng)客人來到這里需要熱情相待，并且要服務(wù)周到，才知道這份工作的不易。在這里聽著他們背的熟練的手機(jī)功能，客戶的需求是什么，如何介紹品牌手機(jī)的品質(zhì)和質(zhì)量。我覺得這份工作那么不簡單。在這里客人來了就要受到招呼，并且上前詢問客人的需求，按照客人的要求，再介紹給給客人什么樣的手機(jī)，最后讓客人覺得手機(jī)滿意并且高興的離開。在這短暫的日子里，我體會到了社會的殘酷，并且也覺得掙錢的不易。所以我覺得這是一個(gè)鍛煉自己的一個(gè)機(jī)會，我也會堅(jiān)持下去。
在實(shí)踐中，一分耕耘一分收獲，只有自己體驗(yàn)里才會知道自己付出了多少，就得到多少的回報(bào)。只有認(rèn)真做了，才能有所得，認(rèn)真學(xué)習(xí)了，會有好成績，認(rèn)真工作了，會有成果。通過自己的努力付出，不管結(jié)果如何，那個(gè)過程自己肯定是受益的。通過這次實(shí)踐中努力奮斗，我體會了工作中的酸甜苦辣，這時(shí)才發(fā)現(xiàn)自己拾最幸福的。也讓我深深感受到一個(gè)人在工作崗位上的那份熱情。正因?yàn)槿绱?，我漸漸懂得了一個(gè)道理，要創(chuàng)造自己的事業(yè)，必須付出加倍的努力。
五、實(shí)踐總結(jié)
通過這次社會實(shí)踐活動，我發(fā)現(xiàn)人是在不斷前進(jìn)中成長起來的。雖然會有很多坎坷，但總有解決的辦法，做人不怕失敗，最怕失敗后永遠(yuǎn)不能站起來。一定要相信自己。我總對自己說：“勇敢點(diǎn)，挫折？怕什么，風(fēng)雨后一定會有彩虹的！這一段時(shí)間所學(xué)到的經(jīng)驗(yàn)和知識大多來自主管和老營業(yè)員的教導(dǎo)，這是我一生中的一筆寶貴財(cái)富。這次實(shí)習(xí)也讓我深刻了解到，在工作中和同事保持良好的關(guān)系是很重要的。做事首先要學(xué)做人，要明白做人的道理，如何與人相處是現(xiàn)代社會的做人的一個(gè)最基本的問題。對于自己這樣一個(gè)即將步入社會的人來說，需要學(xué)習(xí)的東西很多，他們就是最好的老師，正所謂“三人行，必有我?guī)煛保覀兛梢韵蛩麄儗W(xué)習(xí)很多知識、道理。
我擁有著一個(gè)信念，那就是克服自己在成長中的困難，那就是克服自己在成長中的困難，堅(jiān)定不移的朝著自己奮斗目標(biāo)前進(jìn)，我相信自己的明天會更加美好。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇五
硬著照樣，我們帶著歡樂的心情離開了定海，開始了食品藥品安全宣傳赴六橫之旅，一路很艱辛，從學(xué)校到碼頭需要打的，看著小賈在馬路上對著來往的一輛輛計(jì)程車不停地招手，卻沒有一輛停下來，我們真為他感到心疼。上下車上下船時(shí)，大伙都拎著大包小包的東西，尤其是男生們，頂著大太陽，背著七八十斤的東西。無論坐車坐船，汽油味都很濃，聞著都讓人有種想吐的感覺，但是藍(lán)色的天空、藍(lán)色的大海還有朵朵白云，讓我們覺得還是有點(diǎn)幸福的。
小壘同學(xué)在一個(gè)十字路口向一位環(huán)衛(wèi)大媽進(jìn)行了問卷調(diào)查，雖然旁邊的手拉車上裝滿了異味的生活垃圾，還是耐心地詢問了一些有關(guān)情況并介紹了有關(guān)食品安全方面的注意事項(xiàng)。
雖然大部分居民對我們的工作很支持，但也有部分人對于該項(xiàng)活動很是冷漠。我和小金一起走進(jìn)了一家小型超市，老板娘空閑的站在柜臺前，我們請她做個(gè)調(diào)查。她卻用“我很忙”三個(gè)字來回答。我們怕她把我們誤解成推銷商就一再地解釋活動的目的。她還是用一種冷漠的眼神回絕了我們。
這個(gè)暑期的實(shí)踐活動伴著火車的轟鳴聲結(jié)束了。
閱讀更多應(yīng)屆畢業(yè)生社會實(shí)踐報(bào)告：
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇六
1、掌握本專業(yè)的實(shí)際生產(chǎn)知識，進(jìn)一步學(xué)習(xí)、鞏固基礎(chǔ)理論與專業(yè)知識，在實(shí)踐中加深理解。
2、了解企業(yè)的經(jīng)營理念，企業(yè)規(guī)模及其發(fā)展?fàn)顩r，為自己就業(yè)做好功課。
3、熟悉產(chǎn)品的工藝流程，進(jìn)一步深化對專業(yè)知識的掌握，學(xué)會將理論與實(shí)際聯(lián)系起來，加強(qiáng)動手能力。
4﹑實(shí)際參與加工過程，找到理論與實(shí)際的結(jié)合點(diǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)理解，為專業(yè)課的學(xué)習(xí)打下基礎(chǔ)。
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
江蘇匯源果汁有限公司。
鹽城頂益食品有限公司。
（一）鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司。
公司簡介：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是鹽城市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)、江蘇省學(xué)生飲用奶定點(diǎn)生產(chǎn)企業(yè)、全國供銷合作社重點(diǎn)龍頭企業(yè)，現(xiàn)有員工308人，固定資產(chǎn)3552萬元。公司生產(chǎn)的“泰來神”牌牛奶有鮮牛奶、酸奶、風(fēng)味奶和含乳飲料四大系列近二十個(gè)品種，先后被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品、鹽城市名牌產(chǎn)品，“泰來神”商標(biāo)還獲得市知名商標(biāo)。
產(chǎn)品質(zhì)量是企業(yè)的生命，公司十分重視質(zhì)量管理，建立了一整套先進(jìn)的質(zhì)量保障體系，堅(jiān)持以綠色產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)組織生產(chǎn)。于2002年7月通過了iso9000認(rèn)證、2008年6月通過了haccp—ec—01（iso/dis22000）認(rèn)證。
經(jīng)營范圍：
鹽城市泰來神奶業(yè)有限公司是集奶牛飼養(yǎng)，乳品加工銷售于一體的市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，公司生產(chǎn)的“泰來神”牌奶品被評為國家無公害農(nóng)產(chǎn)品。主要經(jīng)營“泰來神”奶品有巴氏奶、酸奶、花式奶和含乳飲料四大系列20多個(gè)品種，具有新鮮，純正，質(zhì)優(yōu)，價(jià)廉的特點(diǎn)。
經(jīng)營理念：
文明、開拓、創(chuàng)新、新鮮、健康、安全。
特色工藝流程：
巴氏消毒法，（亦稱低溫消毒法，冷殺菌法）：利用較低的溫度既可殺死病菌又能保持物品中營養(yǎng)物質(zhì)風(fēng)味不變的消毒法。主要為牛奶的一種滅菌法，既可殺死對健康有害的病原菌又可使乳質(zhì)盡量少發(fā)生變化。也就是根據(jù)對耐高溫性極強(qiáng)的結(jié)核菌熱致死曲線和乳質(zhì)中最易受熱影響的奶油分離性熱破壞曲線的差異原理，在低溫下長時(shí)間或高溫下短時(shí)間進(jìn)行加熱處理的一種方法。其中，在60℃以下加熱30分鐘的方式，作為低溫滅菌的標(biāo)準(zhǔn)，早為世界廣泛采用。利用高溫處理，雖對乳質(zhì)多少有些影響，但可增強(qiáng)滅菌效果，這種方法稱為高溫滅菌（sterilization），也就是在95℃以上加熱20分鐘。
（二）江蘇匯源果汁有限公司。
一、公司簡介：
匯源已成為中國果汁行業(yè)第一品牌。被評為“中國馳名商標(biāo)”，匯源產(chǎn)品被授予“中國名牌產(chǎn)品”稱號和“產(chǎn)品質(zhì)量國家免檢資格”。集團(tuán)累計(jì)研發(fā)和生產(chǎn)了500多種飲料食品。據(jù)權(quán)威調(diào)查機(jī)構(gòu)ac尼爾森最新公布的數(shù)據(jù)，匯源100%果汁占據(jù)了純果汁46%的市場份額，中高濃度果汁占據(jù)39.8%的市場份額。同時(shí)，濃縮汁、水果原漿和果汁產(chǎn)品遠(yuǎn)銷美國、日本、澳大利亞等30多個(gè)國家和地區(qū)。
匯源集團(tuán)擁有100多條國際最先進(jìn)的pet瓶、康美包、利樂包、怡樂屋頂包等無菌冷灌裝生產(chǎn)線，并開創(chuàng)和引領(lǐng)了中國飲料pet瓶無菌冷灌裝的新時(shí)代。匯源集團(tuán)的水果原漿加工的冷破碎、濃縮果汁加工的超微過濾、飲料生產(chǎn)的無菌冷灌裝等項(xiàng)工藝和技術(shù)均處于世界領(lǐng)先地位。
二、匯源文化主要理念。
企業(yè)使命：營養(yǎng)大眾，惠及三農(nóng)。
企業(yè)愿景：爭做果蔬飲料行業(yè)領(lǐng)跑者。
企業(yè)精神：勤奮、務(wù)實(shí)、高效、創(chuàng)新。
管理要則：制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、目標(biāo)化。
人本觀：企業(yè)以員工為本，員工以消費(fèi)者為本。
激勵理念：讓績效優(yōu)秀者名利雙收，讓濫竽充數(shù)者難以自容。
用人原則：不唯學(xué)歷，不唯資歷，注重德才，注重業(yè)績。能者上，平者讓，劣者汰。質(zhì)量觀：質(zhì)量就是生命，責(zé)任重于泰山。
三、生產(chǎn)工藝：
流程：配料—滅菌—灌裝—噴碼—裝箱—成品。
無菌冷灌裝工藝：產(chǎn)品被高溫殺菌后冷卻到室溫（25度左右），然后在無菌環(huán)境中灌裝到無菌的包裝物中并封合。
滅菌工序：調(diào)配好的果汁—過濾—滅菌機(jī)平衡缸—加熱至55度左右—真空—0.6bar左右脫氣—100bar以上高壓均質(zhì)—加熱至所需滅菌溫度—保溫滅菌—冷卻至25度或90度左右—送至灌裝機(jī)。
pet無菌冷灌裝與熱灌裝相比的突出優(yōu)點(diǎn)在于：
1、采用超高溫瞬時(shí)殺菌技術(shù)（uht），對物料的熱處理時(shí)間不超過30秒，最大程度地保證了產(chǎn)品的口感和色澤，并最大限度地保存了物料中維生素（熱敏性營養(yǎng)素）的含量。
2、灌裝操作均在無菌、常溫環(huán)境下進(jìn)行，產(chǎn)品中不添加防腐劑，從而保證了產(chǎn)品的安全性。
3、提高了生產(chǎn)能力，節(jié)約了原材料，降低了能源損耗，使產(chǎn)品制造成本降低。
4、技術(shù)的先進(jìn)性，可以廣泛適用于灌裝各種飲料。
（三）鹽城頂益食品有限公司。
公司簡介：創(chuàng)始于1999年，是一家生產(chǎn)各類攪打奶油、巧克力、果膏、果餡等烘焙原料的現(xiàn)代化企業(yè)?？偼顿Y1.2億元，匯聚高科技人才46名，公司現(xiàn)有全自動生產(chǎn)流水線3條，各類產(chǎn)品年產(chǎn)量4萬噸左右。通過iso9001國際質(zhì)量管理體系認(rèn)證、haccp食品安全管理體系認(rèn)證、出口食品衛(wèi)生注冊證和清真潔食認(rèn)證。產(chǎn)品覆蓋全國各省、市，出口東南亞、中亞、東歐等10多個(gè)國家和地區(qū)。公司以科技為先導(dǎo)，致力于改革創(chuàng)新。是中國食品工業(yè)協(xié)會植脂奶油研究所落戶單位，與華南理工大學(xué)、江南大學(xué)等知名高校合作，組建了江蘇省省級博士后工作站，在國內(nèi)率先研發(fā)出先進(jìn)獨(dú)特、富有個(gè)性的低糖高乳脂含量奶油。成功推出“頂益”、“藍(lán)寶石”總脂肪含20%乳脂奶油，“頂益甜爽”、“藍(lán)寶石”、“凝瑞”、“超品”、“瑞派”、“綠生”等系列奶油，“瑪?shù)佘健迸魄煽肆σ约啊绊斠妗迸乒嗟犬a(chǎn)品。公司擁有一支優(yōu)良的員工團(tuán)隊(duì)，十分注重企業(yè)文化建設(shè)和品牌推展。產(chǎn)品榮獲“中國十大烘焙原料品牌”獎，“頂益”、“凝瑞”牌產(chǎn)品被評為“江蘇名牌”，“凝瑞”牌產(chǎn)品獲得江蘇省“高新技術(shù)產(chǎn)品”認(rèn)證證書，“凝瑞”、“藍(lán)寶石”榮獲中國首屆烘焙食品節(jié)“金獎”。
特色工藝：
植脂奶油是以氫化植物油脂，乳化劑、穩(wěn)定劑、蛋白質(zhì)、糖、食鹽、色素、水、香精等輔料，制成的一種攪打產(chǎn)品，其突出特點(diǎn)是良好的口感，高檔植脂奶油入口即化；良好的穩(wěn)定性；良好的保形性等。
制作工藝植脂奶油根據(jù)其配方的不同。有不同的制作工藝，但一般都有著共同性：水相：糖與穩(wěn)定劑混合均勻，投入水相攪拌，使穩(wěn)定劑完全溶解，或加入乳化劑，并升溫到一定的溫度（65℃－80℃）。
油相：氫化植物油溶化，加入乳化劑，攪拌溶解，保持一定的溫度（65℃－80℃）?；旌希簩⑺嗯c油相，乳化一定的時(shí)間。
均質(zhì)：壓力5mpa—50mpa。
冷卻：要求迅速冷卻到0℃~10℃。
灌裝。
冷凍。
植脂奶油的優(yōu)點(diǎn)：
風(fēng)味口感：植物脂肪多含不飽和脂肪酸，熔點(diǎn)低，與口腔溫度相近，且植脂奶油的植脂含量低，所以較好的植脂奶油入口即化，制作的蛋糕特別清淡、爽口、甜而不膩。而且植物脂肪不具有牛膻味，因此，植脂奶油的風(fēng)味口感更容易被國人接受。
食用安全：天然奶油是一種提煉物，部分經(jīng)過發(fā)酵制得，因此成分復(fù)雜，安全性較差，不如植脂奶油完全是用精制油脂調(diào)配而成，成分明確，食用安全。
本次實(shí)習(xí)，內(nèi)容較為豐富，從食品生產(chǎn)原料到食品生產(chǎn)車間，從食品生產(chǎn)工藝流程到食品品質(zhì)安全檢驗(yàn)，從食品包裝到食品經(jīng)銷出售，都有一定的涉及和了解，使我們對食品科學(xué)與工程專業(yè)知識有了一次比較全面的感性認(rèn)識，進(jìn)一步理解接受課堂上的知識使理論在實(shí)際的生產(chǎn)中得到了運(yùn)用。近年來，我國的食品生產(chǎn)加工工業(yè)得到了迅猛的發(fā)展，并且公民對食品的營養(yǎng)與健康有了更高的要求，這對于學(xué)習(xí)食品科學(xué)與工程的大學(xué)生來說，既是一個(gè)機(jī)遇，也是一個(gè)挑戰(zhàn)。作為在校大學(xué)生來說，更應(yīng)該在有限的時(shí)間內(nèi)，掌握更多的專業(yè)知識，為未來食品工業(yè)的生產(chǎn)實(shí)踐做準(zhǔn)備。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇七
為期一個(gè)星期的暑期社會實(shí)踐早已落下帷幕，在這次成功的實(shí)踐中，我習(xí)得了許多。
在炎炎夏日及其期末考試日趨的時(shí)期下，為了響應(yīng)組織的要求以及得到學(xué)校的認(rèn)同與批準(zhǔn)，我與相關(guān)隊(duì)員做了充分有序的前期準(zhǔn)備。首先在校團(tuán)委及其社聯(lián)發(fā)出實(shí)踐通知后，我們大家緊鑼密鼓的的籌劃實(shí)踐目的地，探討實(shí)踐目的、意義及其希望達(dá)到的目標(biāo)要求。在經(jīng)過多次商討之后，我們預(yù)先確定了“南昌江中制藥”、“鄱陽縣田畈鎮(zhèn)”、“安徽紅村”為實(shí)踐目的地。在經(jīng)過幾天與公司單位溝通后，最終我們確定田畈鎮(zhèn)“天華木材加工廠”為實(shí)踐單位。之后我們策劃了實(shí)踐策劃書。
在這一卻有條不紊的做好充分準(zhǔn)備的前提下，我們接著把材料交往社聯(lián)及其團(tuán)委，得到了通過。在獲得通過的第二天，學(xué)校隆重地為所有實(shí)踐隊(duì)伍組織了一個(gè)動員大會，并提出出征口號：帶著東西下去，帶著東西上開。當(dāng)時(shí)我并不懂這幾句話的涵義，在經(jīng)過實(shí)踐后對這二句感悟頗多。簡單說，即是我們實(shí)踐要帶給實(shí)踐單位一些東西，起碼你要帶著實(shí)踐課題及其目的下去，然后他才能根據(jù)你的課題而針對性的結(jié)合公司情況予以你一些所需東西。又過了幾天，迎來了安靜而又涼爽的一天，趁著這涼爽的晨風(fēng)我們一起靜悄悄的留給學(xué)校又一片安靜，我們一同搭乘景德鎮(zhèn)--鄱陽的大巴早早的抵達(dá)了這個(gè)期盼已久而又神秘的目的.地。
在我們抵達(dá)目的地當(dāng)天，我們所有隊(duì)員一起找了個(gè)大家都比較滿意的地方安頓下來了。在下午午休后我們又一起開了一個(gè)叫“實(shí)踐最前沿”談?wù)摃Ｖ饕務(wù)撁魈斓囊娒鎯x式，行程細(xì)節(jié)安排及其作為大學(xué)生的我們應(yīng)該在實(shí)踐單位注意什么等等諸類問題。第二天，我們又一大早出發(fā)并與之約好的八點(diǎn)整抵達(dá)“天華木材加工廠”。一到達(dá)木材廠，我們得到領(lǐng)導(dǎo)的熱情接待并邀請我們大家去辦公室開了個(gè)研習(xí)座談會。
主要是對貴廠的一個(gè)粗略介紹，在經(jīng)過短暫的介紹后，廠長委派副廠長帶我們進(jìn)車間實(shí)地參觀，親身體驗(yàn)有關(guān)機(jī)器，并耐心詳細(xì)的介紹各個(gè)工序的運(yùn)作流程以及木板加工規(guī)格。在整個(gè)參加中，最值得一提的是他的循環(huán)再利用的加工模式，即整個(gè)加工過程不浪費(fèi)任何原材料，在每個(gè)工序中產(chǎn)生的木材碎片都有有關(guān)工人整理重新用壓縮機(jī)進(jìn)行循環(huán)加工。這使得原材料使用率達(dá)到最大化。具我后來了解這是一中“循環(huán)經(jīng)濟(jì)理念”。在參加并初步熟悉了貴廠具體情況后，廠長與其有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)有與我們開討了參加后座談會，了解我們的參加心得體會，同時(shí)我們針對貴廠也同樣提出了建設(shè)性建議。之后我們也同樣針對性的結(jié)合實(shí)踐單位詢問了許多有關(guān)方面的問題。諸如該行業(yè)對大學(xué)生的需求及其時(shí)下金融危機(jī)下該行業(yè)是否受影響和影響多大及其貴廠的工人工資情況和生活狀況。
在這搞好的過程中，首先務(wù)必要適應(yīng)工司環(huán)境，適應(yīng)一個(gè)自下而上的環(huán)境，并一直予以堅(jiān)持只有在自己適應(yīng)的環(huán)境下才能使自己的工作輕松愉快在前期參觀并學(xué)習(xí)后的離別前，我也主動找有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)及其工人虛心請教和學(xué)習(xí)他們跟我說了許多，大概意思是這樣的：你們啊，大學(xué)生，大有志向，想做大事，但是你千萬不要不做小事，大事都是由小事積累起來的，做大事的本領(lǐng)也是由做小事的本領(lǐng)不斷地積累的，不積小流無以成江海，不積跬步無以致千里正如海爾總裁張瑞明所說，把每件平凡的事做好就是不平凡。
在領(lǐng)導(dǎo)們指出這點(diǎn)時(shí)，又跟我們談到了個(gè)人問題，說一個(gè)人怎么樣并不是看他學(xué)歷，文憑怎么樣，關(guān)鍵看此人做事是否勤快踏實(shí)，切忌懶惰。他又接著說，問我你在來這之前你是否判斷我們工廠工人與我之間的區(qū)別?我說看不出什么，要是不是老板介紹還真的以為你也是工人。然后他告訴我，他說，工廠里的人都是在掙錢，沒有誰在為誰打工，都是為了公司的發(fā)展和掙更多的錢，所以大家都在為自己的未來打工。
在這公司里，只要哪個(gè)部門出問題，生產(chǎn)就不能運(yùn)轉(zhuǎn)，所以誰都是老大，我只是在管理方面有點(diǎn)特長或有點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)所以就在這個(gè)位置努力，同樣我也要天天下車間，廠長也一樣得下車間，去了解生產(chǎn)最前線的情況。老板也一樣，要按步就班的一個(gè)一個(gè)工序去實(shí)地了解。來不得半點(diǎn)差錯，這就要求做事踏實(shí)勤快。要是你是老板，今天不下車間，你能說我相信我的員工，但久而久之，你還能保證嗎?所以不管做什么都要勤快踏實(shí)。
在接下來的參觀完木材加工廠后，我們先后走訪了河南省長興設(shè)備防護(hù)有限公司，江西波星機(jī)械泵閥有限公司，江西廣聯(lián)農(nóng)業(yè)有限公司江西鄱陽湖醫(yī)院，在這些公司及其單位我們同樣結(jié)合公司情況請教諸多問題并與各類型領(lǐng)導(dǎo)接觸。值得一提的是在江西波星機(jī)械泵閥有限公司與其交流時(shí)，應(yīng)總經(jīng)理出差由其父親給我們介紹公司并安排有關(guān)技術(shù)部部長帶領(lǐng)我們一次參觀。在我與其父母交流時(shí)，他指出你們這些人受過高等教育，應(yīng)該多利用時(shí)間不斷地學(xué)習(xí)，不斷的提升自己，年輕人啊不要怕吃苦，等你年長時(shí)就能挑大梁，年輕時(shí)候不吃苦，難道老了之后在吃苦嗎?而后他又跟我講述了他兒子的經(jīng)歷，他說他兒子因?yàn)楫?dāng)時(shí)家庭經(jīng)濟(jì)困難輟學(xué)而去參軍，參了三年軍，退役后去了打工，打工掙一把錢回來創(chuàng)業(yè)以及創(chuàng)業(yè)的一些磨難等等艱難歷史。聽完長輩的金玉良言，的確讓我的思想認(rèn)識有了更深一層的提高，在某中程度來講，也同樣給我們指明了一個(gè)努力方向。
最后我們又重反木材加工廠開展了解后的深入調(diào)研，調(diào)研完之后，在臨走之前，廠長對我們實(shí)踐發(fā)表重要講話，他說：一個(gè)人在他的學(xué)生世代最重要的是學(xué)習(xí)東西，增長見識，鍛煉能力，尤其在大學(xué)學(xué)習(xí)時(shí)期，選用暑期時(shí)間來參加社會實(shí)踐是一個(gè)很好的鍛煉機(jī)會。總結(jié)我的這次赴鄱陽田畈鎮(zhèn)社會實(shí)踐，雖然是我的第一次，但我認(rèn)為是一次非常高、有用的，受益匪淺的社會實(shí)踐，我相信這將對我以后的學(xué)習(xí)有很大幫助。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇八
1.誠信守法經(jīng)營，保障食品安全。
2.嚴(yán)格食品市場準(zhǔn)入，規(guī)范食品經(jīng)營行為。
3.依法生產(chǎn)經(jīng)營，確保食品質(zhì)量。
4.嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、加工注水肉、病害肉的違法行為。
5.建設(shè)食品安全信用體系，打造健康產(chǎn)業(yè)誠信品牌。
6.食品安全，百姓安康。
7.健康大廈始于一磚一石，食品安全凝聚一點(diǎn)一滴。
8.手牽手維護(hù)食品安全，心連心構(gòu)筑和諧家園。
9.千好萬好食品安全為好，金貴銀貴生命平安最貴。
10.安全用藥，健康生活。
11.普及安全用藥知識，提高安全用藥水平。
12.藥械安全，人人關(guān)心，人人參與，人人有責(zé)。
13.營造食品安全環(huán)境，確保公眾身體健康。
14.禁止銷售過期、變質(zhì)和“三無”產(chǎn)品。
15.改善食品消費(fèi)環(huán)境，規(guī)范食品銷售行為。
16.采用先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)，提高食品質(zhì)量。
17.保證食品質(zhì)量，促進(jìn)全面小康。
18.食品安全無小事，群眾健康是大事。
19.人人關(guān)心食品安全、時(shí)時(shí)不忘食品安全。
20.開口吃個(gè)爽，莫把安全忘。
21.欲食天下鮮，安全記心間。
22.普及食品藥品科學(xué)知識，提高自我安全防范能力。
24.人民群眾利益無小事，飲食用藥安全是大事。
25.建食品安全體系，保千家萬戶健康。
26.構(gòu)筑食品安全“防火墻”，撐起群眾健康“保護(hù)傘”。
27.增強(qiáng)食品安全意識，提高全民身體素質(zhì)。
28.食品生產(chǎn)經(jīng)營者是食品安全的第一責(zé)任人。
29.手牽手保障食品安全，心連心共建和諧家園。
30.拒絕虛假藥械、保健食品廣告。
32.監(jiān)管有法，安全有保;食者無慮，飲者無憂。
33.勤查狠抓嚴(yán)把關(guān)，食品安全重于山。
34.齊心協(xié)力抓食品安全，真心實(shí)意保群眾健康。
35.選購放心食品，吃出健康體魄。
36.食品安全有保障，綠色消費(fèi)享健康。
37.營造食品安全大環(huán)境，呵護(hù)幸福健康小家庭。
38.國以民為本，民以食為天，食以安為先。
39.食品安全是金，百姓健康是福。
40.學(xué)習(xí)食品安全常識，養(yǎng)成科學(xué)飲食習(xí)慣。
41.食品安全人人參與，安全食品家家受益。
42.食品安全為大家，齊抓共管靠大家。
43.食品安全，生命之源;嚴(yán)格監(jiān)督，和諧之本。
44.食品安全人人關(guān)心，安全食品人人放心。
45.強(qiáng)化食品責(zé)任意識，確保食品安全消費(fèi)。
46.食品質(zhì)量安全，責(zé)任重于泰山。
48.培養(yǎng)食品安全公德心，爭做和諧社會文明人。
51.提倡健康生活，關(guān)注食品安全。
52.國富民安天下事，食品安全是大事。
53.誠信消費(fèi)你我他，食品安全到萬家。
54.保障食品安全，共建和諧家園。
55.加強(qiáng)消費(fèi)環(huán)節(jié)監(jiān)管，嚴(yán)把食品“入口關(guān)”。
56.食品——生命之源，食品——安全為先。
57.家家關(guān)注食品問題，人人阻截問題食品。
58.認(rèn)準(zhǔn)qs標(biāo)志，購買放心食品。
59.食品安全共同監(jiān)督，健康和諧人人受益。
60.己所不食，勿施于人。
61.給食品藥品多一點(diǎn)關(guān)注，對生命健康多一份責(zé)任。
63.食品藥品齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑。
64.人人重視食品藥品質(zhì)量，人人關(guān)心食品藥品安全。
65.科學(xué)飲食用藥安全飲食用藥。
66.奔小康先健康，安全用藥保健康。
67.藥械質(zhì)量關(guān)乎生命，監(jiān)督管理情系萬家。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇九
不知不覺這個(gè)暑假,這個(gè)夏天已離我們遠(yuǎn)去…不知道究竟該以一種怎樣的心情,來記念我這兩個(gè)月的時(shí)光,這樣一種過往.
我們選擇了蘇州,覺得那里很漂亮,可以承載我們的夢.就在鋪天蓋地的廣告中選擇了一家,結(jié)果很巧,我們的班長也選擇了蘇州,不過后來由于種種原因,我們沒有去成蘇州,而是去了上海.
懷揣著憧憬,懷揣著夢想,坐了一天一夜的大巴,終于到達(dá)了日思夜想的上海.早已做好了一切準(zhǔn)備.天真地想…體檢,交錢,等待.終于做好了一切前提準(zhǔn)備,在我們欣喜若狂以為我們可以掙錢,可以實(shí)現(xiàn)一個(gè)小愿望的時(shí)候,所有的所有也就隨之而來了.把我們打擊的體無完膚,傷痕累累.
在我們最無助,最難過的時(shí)候,從來沒有一個(gè)人幫助我們.我們沒有熱水喝,沒有飯吃,什么也沒有.錢也花完,交完.我們需要騎一個(gè)小時(shí)的車才可以到達(dá)上班地點(diǎn),我們五點(diǎn)就的起床,十一點(diǎn)才能回家,[不知道那里可以稱為家嗎?]我們抱在一起哭,累…我們無所適從.在我的心里充滿了后悔,無助,覺得自己不應(yīng)該再在這里.
終于,我們還是坐上了回家的車,身無分文的我,還是朋友打的錢,不敢對父母說,怕他們擔(dān)心,內(nèi)心充滿了失望,辛酸,還有無奈,.
并不是想說自己究竟有多慘,多悲,就是覺的很委屈,沒有社會經(jīng)驗(yàn),一無所知的我,并不想多說什么了.只想說;回家吧,回到最初的美好.
回家,吃飯,睡覺…我以為自己的假期就該這樣無聊的過去了.朋友打電話說,和她一起去做促銷吧,一天40,錢不多,可以天天回家,活也不累.就去了.每天上班八小時(shí).其實(shí)這樣的生活海不錯,最起碼心里多少有些安慰,比較充實(shí),不過可惜的是,每周就周六,周日,兩天,所以大部分時(shí)間還是在家呆著..
兩個(gè)月過去了,暑假結(jié)束了,開學(xué)了.打工也徹底結(jié)束了.自己整個(gè)人被曬的又黑又瘦.所有的朋友都說,我像是從非洲來的,雷人.不過說心里話,還是比較開心的,逛街了,買衣服了,充實(shí)了,懂得珍惜了.
這個(gè)暑假想明白了好多,一個(gè)人要想在社會立足,在社會又地位,過上自己想要的生活,一定要又自己的能力,實(shí)力,知識.對我來說,還是學(xué)生,一定要學(xué)好自己的專業(yè)知識,所有不明白的都要積極探索,趁自己還有時(shí)間,多去圖書館,多讀書,讓自己成為一個(gè)精致的女孩兒.
我們一起加油吧!加油!努力!拼搏!!!
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十
4、選擇食品時(shí)，要注意食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期;
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒;。
6、不吃無衛(wèi)生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺;。
7、不吃無衛(wèi)生保障的街頭食品;。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全，建設(shè)平安中國。盡我們的最大努力讓全社會行動起來為青少年的健康成長提供有力的保障。
組三人針對食品安全問題做了一系列調(diào)查訪問。重點(diǎn)關(guān)注學(xué)生飲食健康，主要對小學(xué)生所鐘愛的路邊小吃，校園商店，超市等進(jìn)行調(diào)查，并且對學(xué)生及其家長進(jìn)行訪問，了解學(xué)生平時(shí)的飲食狀況，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問其原料來源并觀看其操作看其是否衛(wèi)生，干凈。通常集中的攤點(diǎn)很受學(xué)生的歡迎，是學(xué)生比較密集的地方。我們走訪幾個(gè)集中的路邊攤點(diǎn)，對其進(jìn)行調(diào)查研究。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十一
摘要：
糧食問題是世界各國都非常關(guān)注的問題.面對當(dāng)今世界糧食生產(chǎn)和供應(yīng)的嚴(yán)峻形勢,節(jié)約糧食、適度消費(fèi)刻不容緩.然而,現(xiàn)實(shí)中,在糧食緊缺的同時(shí),食品浪費(fèi)的現(xiàn)象在我國卻廣泛存在,與我國建設(shè)資源節(jié)約型社會的目標(biāo)相背離.因此,我們應(yīng)在風(fēng)氣樹立、制度約束、政策鼓勵、法律懲處和消費(fèi)模式等方面進(jìn)行調(diào)整和完善,提高人們的節(jié)儉意識,減少食品浪費(fèi),推進(jìn)我國資源節(jié)約型社會的建設(shè).
關(guān)鍵字：
廣東各地區(qū)舌尖上的浪費(fèi)調(diào)查分析。
一前言。
“民以食為天”。作為人類社會賴以生存和發(fā)展的基本生活資料，糧食是關(guān)系經(jīng)濟(jì)發(fā)展、社會穩(wěn)定和國家安全的物質(zhì)基礎(chǔ)和根本保障。對于擁有龐大人口規(guī)模的中國而言，糧食安全更是關(guān)系國計(jì)民生的大事，黨中央、國務(wù)院歷來把“三農(nóng)”問題作為工作的重中之重。經(jīng)過多年不懈的努力，我國糧食綜合生產(chǎn)能力穩(wěn)步提高，自20世紀(jì)90年代以來基本實(shí)現(xiàn)了糧食供求的平衡，食物供給日益豐富。但與此同時(shí)，我們也應(yīng)該看到，隨著工業(yè)化、城市化進(jìn)程的加速推進(jìn)，人民的生活水平不斷提高，加之人口規(guī)模的慣性增長，糧食需求的剛性增長趨勢仍在繼續(xù)，而現(xiàn)實(shí)情況是耕地、水資源等糧食生產(chǎn)的基本要素在短期內(nèi)不可能大幅增加，甚至面臨日趨縮減的危險(xiǎn)，除此之外，氣候變化也可能對糧食生產(chǎn)造成不利影響。因此，從長期來看，糧食供需的形勢仍不容過分樂觀。然而，令人痛心的是，在糧食緊張的同時(shí)，食品浪費(fèi)的現(xiàn)象卻比比皆是。如果這種嚴(yán)重浪費(fèi)糧食的現(xiàn)象不加控制，當(dāng)前糧食緊張問題將會“雪上加霜”，長此以往，必將帶來不可估量的消極影響和嚴(yán)重后果。提倡節(jié)約糧食、適度消費(fèi)既是我國的傳統(tǒng)美德，也是解決糧食安全問題的當(dāng)然之舉，更是建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會的必然要求，理應(yīng)成為每一位公民應(yīng)盡的義務(wù)。
1、我國食品浪費(fèi)的現(xiàn)狀。
“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半絲半縷恒念物力維艱”。崇尚節(jié)儉、愛惜糧食一直是中華民族的傳統(tǒng)美德。然而隨著社會經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和人民生活水平的提高，鋪張浪費(fèi)行為開始盛行，特別是浪費(fèi)糧食的行為日益嚴(yán)重，甚至已經(jīng)到了令人觸目驚心的地步。盡管以下數(shù)據(jù)由于統(tǒng)計(jì)口徑的不同，存在一定差異，但都從總體上反映出我國當(dāng)前食品浪費(fèi)現(xiàn)象十分嚴(yán)重，我們必須對此加以重視，并采取積極的應(yīng)對措施。
二研究設(shè)計(jì)。
（一）調(diào)研目的'。
（二）調(diào)查對象。
調(diào)查的人群是廣東不同地區(qū)的人。
（三）調(diào)查方法。
本調(diào)查小組利用寒假期間，我小組現(xiàn)實(shí)中走訪了廣州市，興寧市部分地區(qū)，進(jìn)入餐廳場合進(jìn)行調(diào)查。同時(shí)也在網(wǎng)上發(fā)布了調(diào)查問卷，經(jīng)過廣泛宣傳，共收回193份調(diào)查報(bào)告。
通過對調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)的整理，調(diào)查人群中泛珠三角地區(qū)人群占了絕大多數(shù)，如下表顯示：
調(diào)查人群分布圖。
分析價(jià)值。
三調(diào)查結(jié)果與分析。
1現(xiàn)實(shí)調(diào)查結(jié)果。
小組成員在廣州隨機(jī)進(jìn)行了調(diào)查。
現(xiàn)狀：私人宴請浪費(fèi)依然存在。
地點(diǎn)一：一品天下大街某知名酒樓。
7號晚上8點(diǎn)半，一品天下大街一家知名大酒樓前。小組看到。往日緊張的停車位已顯得不那么擁擠。這家酒樓的保安告訴小組，平日里這里停車就餐的很多都是商務(wù)宴請，單位聚餐的也多，一家人來消費(fèi)的很少，如今全國都在提倡“厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)”，開公務(wù)車來的明顯減少了。小組走進(jìn)這家酒樓，正好碰到一桌宴席剛剛散場。然而，桌上10多個(gè)大碟大碗的菜肴，沒有一個(gè)是見底的，僅動過幾筷子的魚，剩下的大半只雞，還有殘留的大湯碗的面條??“太正常了。剩這么多不奇怪，不剩下才奇怪呢!”服務(wù)員熟練地收拾著盤中的剩飯剩菜對小組說。“一頓飯花費(fèi)幾百上千元的很正?！薄．?dāng)小組詢問起花費(fèi)時(shí)她這樣說道。
地點(diǎn)二：交大路附近某中餐廳高檔餐廳的浪費(fèi)歷歷在目，那中檔消費(fèi)水平的餐廳情況又是如何?第二天中午，小組又來到位于交大路附近的一家中餐廳。這家餐廳雖然規(guī)模不大，但生意特別好，每天都有百余位顧客光臨，到了節(jié)假日，更是可以看到很多顧客在排隊(duì)等候就餐。問到目前餐桌上的浪費(fèi)現(xiàn)象，一位等餐的李姓顧客馬上給小組擺起了龍門陣：
“上個(gè)月參加一位親戚的婚禮，浪費(fèi)太大了，后面上的幾道菜，幾乎都沒怎么動筷子就被扔掉了。五十多桌呢，真是太可惜了!”這家餐廳的大堂經(jīng)理王女士稱，她們餐廳主要經(jīng)營家宴或朋友之間的宴請。她坦言，從企業(yè)盈利的角度上講，客人消費(fèi)的總額越高，企業(yè)的利潤就會越大。從這一點(diǎn)來說，她肯定是希望客人多點(diǎn)菜、多消費(fèi)，但每天要倒掉近80公斤重的剩飯剩菜還是會覺得很可惜。
地點(diǎn)三：自助餐火鍋店。
餐結(jié)束后，桌子上和火鍋里都剩下了不少食物。“你們知道‘光盤’行動嗎?”小組攔住了一位正準(zhǔn)備起身離開的顧客。這位年紀(jì)不大的顧客，望著還沒吃完的鍋底。不好意思地笑了笑，“知道啊，下次一定注意!”
一品天下大街的一家酒樓負(fù)責(zé)人就坦言，由于“一品天下”的消費(fèi)水準(zhǔn)相對其他地方來說較高，在這里吃飯的客人多數(shù)都是沖著面子和排場來的，什么菜貴就點(diǎn)什么，先點(diǎn)上滿滿的一桌再說，甚至都不太關(guān)心菜的味道和口感。“中國人講究的就是在飯桌上談感情，很多時(shí)候喜歡爭場面，這是造成餐桌上鋪張浪費(fèi)的一個(gè)重要原因?！币晃活I(lǐng)班這樣說。“打包?我看很少有男的會這樣做。”看上去40多歲的吳先生連連搖頭，“剩就剩唄，就那么一點(diǎn)了，剩菜打包又麻煩，帶回去估計(jì)也沒有誰愿意吃?！绷硗庖晃魂愊壬鷦t補(bǔ)充說道，“一般是與不熟的人共同用餐，為了衛(wèi)生起一般不會選擇打包。
他們進(jìn)行配餐，這樣也會避免一些不必要的浪費(fèi)。當(dāng)然，我們也準(zhǔn)備了打包袋和公筷，隨時(shí)為顧客提供?！彼f。自助火鍋店的老板則傾向于用罰款的方式，“我們店里有規(guī)定，剩菜如果超過了300克，我們會另外加收錢，以此給客們提個(gè)醒”。
不過，在很多人看來，要厲行節(jié)約，反對浪費(fèi)，消費(fèi)者應(yīng)更好地從自身做起，重視健康、科學(xué)的飲食，提高文明的消費(fèi)意識。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十二
一、實(shí)習(xí)目的：
通過實(shí)習(xí)，使我們在社會實(shí)踐中接觸與本專業(yè)相關(guān)的實(shí)際工作，增強(qiáng)認(rèn)識，培養(yǎng)和鍛煉我們綜合運(yùn)用所學(xué)的基礎(chǔ)理論、基本技能和專業(yè)知識，去獨(dú)立分析和解決實(shí)際問題的能力，把理論和實(shí)踐結(jié)合起來，提高實(shí)踐動手能力，為我們畢業(yè)后走上工作崗位打下一定的基礎(chǔ);同時(shí)可以檢驗(yàn)教學(xué)效果，為進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量，培養(yǎng)合格人才積累經(jīng)驗(yàn)，并為自己能順利與社會環(huán)境接軌做準(zhǔn)備，食品專業(yè)社會實(shí)踐報(bào)告。鞏固食品專業(yè)的主要知識，提高實(shí)際操作技能，豐富實(shí)際工作和社會經(jīng)驗(yàn)，掌握操作技能，將所學(xué)知識用于實(shí)際工作。
二、實(shí)習(xí)時(shí)間：
xx年xx月xx日到xx年xx月xx日
三、實(shí)習(xí)地點(diǎn)：
xxx有限公司
四、實(shí)習(xí)單位和部門：
包裝月餅和送貨
五、實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我還記得自己剛踏入社會，走向xx門檻的時(shí)候，自己總認(rèn)為在學(xué)校里學(xué)一點(diǎn)書本里的知識就可以在工作中里得心應(yīng)手，我不明白最大的知識是在生活中，最厚實(shí)的文章卻是書本以外，現(xiàn)在我懂了，是xx告訴了我們“年光似鳥翩翩過，世事如棋局局新”的道理。在家里，我們只走平路，上不得險(xiǎn)灘，離開了自己的家，來到有過陌生的大城市，有時(shí)候遇到失落就想輕言放棄，我不明白人生有起伏才真有趣，現(xiàn)在我懂了，一個(gè)實(shí)現(xiàn)生，在實(shí)現(xiàn)過程中，會有抱怨，會有委屈。因?yàn)槲铱傉J(rèn)為只要自己以誠待事。與人偽善、公道就會自在心上，我不明白有時(shí)自己好心辦事并不好，甚至是好心辦了壞事。之所以懂得這么多的道理，是因?yàn)楣ぷ鳎枪と烁嬖V了我。我才讓自己更加有信心，也堅(jiān)信我們可以為自己喜愛的工作奮斗。
六、實(shí)習(xí)總結(jié)：
實(shí)習(xí)是每一個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了從課本中無法學(xué)到的知識，打開了視野，增長了見識，為我們以后進(jìn)一步走向社會打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，實(shí)習(xí)是理論結(jié)合實(shí)踐的最好嘗試。很多看似簡單的東西在親自去實(shí)踐時(shí)才會發(fā)現(xiàn)是很復(fù)雜的，需要你一步一個(gè)腳印認(rèn)真的去做，而當(dāng)你克服種種困難取得成功時(shí)，那種心情是非常愉悅的。同時(shí)在此次實(shí)習(xí)中我也看到了自己的不足，比如在實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)上的缺乏，在為人處事上的幼稚，在看待問題上的膚淺等等。但是我相信在經(jīng)過這次實(shí)習(xí)后，我在這些方面都會有一定地提高，同時(shí)也為我今后踏入社會工作儲備了很多良好的知識與經(jīng)驗(yàn)。
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食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十三
社會實(shí)踐調(diào)查是每個(gè)大學(xué)生必須擁有的一段經(jīng)歷，它使我們在實(shí)踐中了解社會，讓我們學(xué)到了很多在課堂上根本就學(xué)不到的知識，受益匪淺，也打開了視野，增長了見識。
暑假期間，我在xx紅圣食品有限公司地幫助下進(jìn)行了社會實(shí)踐調(diào)查工作，工作的主要內(nèi)容是：
一、了解xx市市區(qū)市場紅棗的銷售分布。
今年暑假我開始了有生以來的第一次工作，在工作過程中我學(xué)到了許多在學(xué)校中學(xué)不到的東西，體驗(yàn)到了工作的樂趣，收獲了經(jīng)驗(yàn)，收獲了友情。
二、紅棗產(chǎn)地走訪調(diào)查。
xx市
市區(qū)主要紅棗銷售分布點(diǎn)：
1、景區(qū)：棗園、楊家?guī)X、王家坪、寶塔山、新聞廣場等。
2、非景區(qū)：延中供銷市場、東關(guān)市場、延百南河道市場。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》?！耙郧皼]有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響。”現(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處。“因?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅?！毖哟t海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
3、零散分布：水廠-師范路、糧園賓館、移動大廈、建材市場、市場溝、火車站及各農(nóng)副產(chǎn)品市場和各大超市紅棗專區(qū)。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧?？雌饋聿浑y做，但還真需要一番耐性才能學(xué)會。例如，茶巾包，需要你把年糕、香菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最后再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有講究，剛開始系的很慢而且不準(zhǔn)，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝啊!
延川和清澗是陜北紅棗的主要產(chǎn)地，延川紅棗有國家地理標(biāo)志保護(hù)，正宗；清澗紅棗又名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，占了超市的大半柜臺。兩地都稱自己是最好的，還真不知道怎么選擇了。兩縣地理?xiàng)l件相似，都是紅棗盛產(chǎn)之地，但是所走的發(fā)展之路卻不盡相同。
延川：申請地理標(biāo)志保護(hù)出口創(chuàng)匯
首先，“弱勢群體”這一概念，在以前雖然不同程度上也劃分過一定階級、一定人群，但還沒有把大學(xué)生納入其列，隨著近年來大學(xué)生就業(yè)難、生活難等間題的日益加劇、形式的更加嚴(yán)峻，無形中把大學(xué)生劃分到了實(shí)實(shí)在在的弱勢群體之列，“畢業(yè)即失業(yè)”的言論已經(jīng)不再是危言聳聽、大學(xué)生就業(yè)形勢日趨嚴(yán)峻的情況下，社會上存在的許許多多、或明或暗的漠視態(tài)度和歧視行為，使大學(xué)生弱視群體無法獲得平等的就業(yè)權(quán)，被無情地剝奪了公平競爭的資格，也引發(fā)了種種社會沖突和矛盾。
延川縣位于黃河西岸，是紅棗最佳優(yōu)生區(qū)。延川紅棗，盛名已久，為“延川三寶”之首。今年，“延川紅棗”被國家質(zhì)檢總局列入我國地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品之列，并制定了《延川紅棗國家標(biāo)準(zhǔn)》。“以前沒有這個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的時(shí)候，農(nóng)民種棗不規(guī)范，優(yōu)果率太低?！毖哟h質(zhì)監(jiān)局局長劉軍告訴記者：“以前很多客商收棗時(shí)就要清園子，把還沒有成熟的棗收走。那時(shí)農(nóng)民的品牌意識跟不上，棗的品質(zhì)也受到影響?！爆F(xiàn)在，實(shí)行訂單種植紅棗的農(nóng)民，如果不按標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行，棗可能就難賣出去。目前，全縣紅棗面積達(dá)26萬畝，年總產(chǎn)量1.2萬噸，產(chǎn)值4800萬元。申請到地理標(biāo)志保護(hù)后，給延川紅棗企業(yè)帶來了不少好處?！耙?yàn)橛械乩順?biāo)志保護(hù)，我們一年能少交80萬關(guān)稅。”延川紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林說。
清澗：“龍頭”帶動銷售網(wǎng)絡(luò)遍全國
雖然同處陜北的紅棗優(yōu)生區(qū)，與延川紅棗不同的是，清澗縣走的是靠龍頭企業(yè)帶動的路子。“只要有賣陜北紅棗的地方，就有清澗灘棗。”清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳頗為自豪地說：“清澗灘棗等名牌產(chǎn)品，在全國50多個(gè)大中城市都有銷售網(wǎng)點(diǎn)，幾乎在各大超市都能找到清澗灘棗。”清澗縣的紅棗栽培有四千年歷史，主要分布于清澗縣境內(nèi)的黃河、無定河沿岸。目前，已建成優(yōu)質(zhì)紅棗基地40萬畝，年產(chǎn)量4000萬公斤，全縣擁有紅棗加工企業(yè)28個(gè)，加工總產(chǎn)值1.6億元，年加工紅棗占到全縣紅棗總產(chǎn)量的26%。清澗紅棗龍頭企業(yè)的帶動作用體現(xiàn)在，建立健全了紅棗產(chǎn)業(yè)技術(shù)服務(wù)體系和營銷網(wǎng)絡(luò)，全縣從事紅棗技術(shù)、信息、市場等服務(wù)的人員達(dá)2000余人，常駐外銷人員達(dá)200余人，各企業(yè)在全國50多個(gè)大中城市設(shè)立了辦事處、代銷點(diǎn)。清澗紅棗在國內(nèi)大棗市場中占有率約為30%，形成了全國性的紅棗銷售網(wǎng)絡(luò)，并出口美國、日本及東南亞地區(qū)。
最后，無論是在整個(gè)大的社會體系中，還是在某個(gè)公司這個(gè)小社會中，處理好人際關(guān)系相當(dāng)重要，在好的人際關(guān)系氛圍中，心情愉悅，互幫互助，做事情往往事半功倍。俗話說得好，一個(gè)好漢三個(gè)幫，在這個(gè)處處靠關(guān)系的社會中，你不是孤立存在的，你無法做身處孤島的魯濱遜，單打獨(dú)干，成不了大事業(yè)。
兩地紅棗都面臨進(jìn)一步發(fā)展問題
前些年，兩縣都曾自稱是“紅棗之鄉(xiāng)”、“紅棗品質(zhì)最優(yōu)”，兩縣似乎在市場上展開了一個(gè)“擂臺賽”，要比個(gè)高低。果業(yè)專家分析，兩地地理?xiàng)l件相似，紅棗產(chǎn)業(yè)的發(fā)展是否成功，最重要的還是靠管理。受地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展制約，兩地的紅棗產(chǎn)業(yè)都不如“陜西蘋果”那樣發(fā)展喜人，發(fā)展水平也難分伯仲。清澗縣質(zhì)監(jiān)局副局長惠雄炳說，目前最主要的問題是招商引資力度不大，客商來后，沒有投資環(huán)境。另外，本地企業(yè)都沒有出口權(quán)，主要還在國內(nèi)市場銷售，如果能走出去，清澗的紅棗發(fā)展會更好。而延川縣紅海實(shí)業(yè)有限公司副總經(jīng)理高茂林則認(rèn)為，紅棗出口還是要走深加工的路子，因?yàn)轷r棗不耐運(yùn)輸，出口成本太高，在當(dāng)?shù)匕l(fā)展深加工產(chǎn)業(yè)，如棗汁、棗醬等，提高產(chǎn)品附加價(jià)值，比干棗和鮮棗更有優(yōu)勢。
經(jīng)過實(shí)踐進(jìn)一步明白遇到挫折時(shí)應(yīng)進(jìn)行冷靜分析，從客觀、主觀、目標(biāo)、環(huán)境、條件等方面，找出受挫的原因，采取有效的補(bǔ)救措施。樹立一個(gè)辯證的挫折觀，經(jīng)常保持自信和樂觀的態(tài)度。認(rèn)識到正是挫折和教訓(xùn)才使自己變得聰明和成熟，正是失敗本身才最終造就了成功。學(xué)會了自我寬慰，能容忍挫折，要心懷坦蕩，情緒樂觀，發(fā)奮圖強(qiáng)。善于化壓力為動力，改變內(nèi)心的壓抑，以求身心的輕松，重新爭取成功，從而讓目光面向未來。
剛開始一段時(shí)間對一些工作感到無從下手,茫然不知所措.紙上得來終覺淺,絕知此事要躬行。一方面是因?yàn)樽约阂郧皬膩頉]有實(shí)踐過，不會運(yùn)用。但漸漸認(rèn)識到還有一個(gè)重要原因是“在大學(xué)里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力”。除了英語和計(jì)算機(jī)操作，課本上學(xué)的理論知識用到的非常少。在這個(gè)信息爆炸的時(shí)代，知識更新太快，靠原有的一點(diǎn)知識肯定是不行的。必須在工作中勤于動手動腦慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行則虛心請教他人，沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰！
商機(jī)遍地都是，但吃苦耐勞的精神不可少。我在這10幾天的實(shí)踐過程中主要是從事搭建以及拆卸方面，因此，我覺得這個(gè)行業(yè)有很大的商機(jī)，但工作也是比較辛苦的，就拿我做的事情來說吧，一般的做事的時(shí)間都不固定，如果說工程量大的話，有的時(shí)候會連續(xù)工作十幾個(gè)小時(shí)，也可能更長。
總之在實(shí)踐的過程中，雖有一些遺憾，但更多的是收獲的喜悅。這是我們初涉社會的開端，邁向殘酷而美好的未來……我要一直堅(jiān)信自己的能力，不斷奮斗和前進(jìn)。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十四
二7月1日，杭州電子科技大學(xué)信息工程學(xué)院暑期實(shí)踐活動食品安全“草根”一隊(duì)人來到余杭良渚鎮(zhèn)，進(jìn)行了一場“食品安全”調(diào)查和宣傳暑期實(shí)踐活動的主題，為進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育，普及食品安全知識，營造公眾關(guān)心、支持和參與食品安全的良好社會氛圍。
第二天一早，我們的實(shí)習(xí)團(tuán)隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)研。我們被分成許多區(qū)域。呵呵，有點(diǎn)顧慮，最怕被分到賣豬肉區(qū)，所以提出提前去菜地，呵呵，現(xiàn)在真的不應(yīng)該想起來。每天都吃一大排里脊。我受不了這些東西的鼻祖。很難想象如果我當(dāng)時(shí)在肉區(qū)，會有多不堪！
來到菜地觀察了很久才準(zhǔn)備進(jìn)攻！我上學(xué)的時(shí)候看到有些阿姨有空，她拒絕了。啊，因?yàn)槲也蛔R字，這個(gè)市場有多少人懂漢字？啊，迷路了。但是你不能放棄！第一，我不想被玩家嘲笑；第二，我想很好地完成任務(wù)。有了這個(gè)信念，我有勇氣再沖鋒！是的，又被委婉拒絕了，但不能這樣。于是，我就用最通俗的話和他們聊了起來，然后大叔們真的回來和我友好的聊天了！聊了很久，我花了很長時(shí)間才完成第一份問卷。我為自己捏了把汗。做完一份，再做下一份，問你阿姨，基本都是你老公填的，一叔真的填的很認(rèn)真！聊天過程中有很多笑點(diǎn)，從中我也了解到他們的市場管理嚴(yán)謹(jǐn)，攤主對消費(fèi)者負(fù)責(zé)的態(tài)度也讓我感動。但是，我們也知道，雖然市場內(nèi)的管理井井有條，但市場外的管理卻很糟糕。更令人失望的是，很多攤主想提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)立幾個(gè)意見箱，讓整個(gè)市場有一定的透明度。拒絕，接受，被拒絕，這種感覺真的像是被提拔，被打入冷宮。但是，我還是感觸良多，在路上遇到了媽媽的故鄉(xiāng)！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流一下。其實(shí)很多事情在我們絕望的時(shí)候會發(fā)生轉(zhuǎn)折，取決于我們用什么態(tài)度去面對。叔叔阿姨其實(shí)挺熱情的。只要不跟他們提帶任務(wù)的問題，慢慢交流可能會有意想不到的驚喜。呵呵，難忘，痛并快樂著！
接下來的幾天，小分隊(duì)利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品過氧化氫含量等食品檢測。從現(xiàn)場檢測結(jié)果來看，群眾提供的食品質(zhì)量還是比較好的。
包圍會場，咨詢食品專業(yè)知識，主動在宣傳橫幅上簽名，表示支持推廣食品安全！還對日常生活中的食品安全進(jìn)行了問卷調(diào)查！出乎意料的是，社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持力度之大令人震驚，這也說明我們的生活水平有所提高，現(xiàn)在需要從側(cè)面保護(hù)自己，而食品與生活息息相關(guān)，所以會得到廣泛的關(guān)注！
“人們以食物為第一要務(wù)。食品安全一直受到人們的關(guān)注。尤其是在最近各種欺詐事件曝光后，食品安全再次敲響了警鐘。
首先，食品中的添加劑沒有引起人們的極大關(guān)注?！叭笔称分刑蔷?、香精、食用色素香精的使用都有國家標(biāo)準(zhǔn)。父母有時(shí)候只關(guān)注食物的新鮮度和孩子喜不喜歡，卻不知道暴飲暴食會造成很多副作用。
第二，我們無法區(qū)分食物的成分和功能。很多家長往往分不清乳制品和乳酸菌飲料的區(qū)別。乳酸菌飲料適合腸胃不好的孩子飲用。如果選擇不當(dāng)，會引起胃部不適等癥狀。
第三，過分迷信外國美食。從相關(guān)部門抽查結(jié)果可以看出，進(jìn)口兒童食品并不是100%完美。客觀來說，現(xiàn)在的國產(chǎn)兒童食品，無論是質(zhì)量還是包裝，都比前幾年有了很大的進(jìn)步，很多都達(dá)到了出口標(biāo)準(zhǔn)，不能迷信一個(gè)“國外”文字。
第四，用方便面和快餐代替晚餐。方便面和快餐偶爾會在沒時(shí)間做飯的時(shí)候用來充饑。以面粉為主，高溫油炸。蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)嚴(yán)重缺乏，營養(yǎng)價(jià)值低。還有就是脂肪氧化的問題。吃方便面往往會導(dǎo)致營養(yǎng)不良。父母經(jīng)常帶學(xué)生去快餐店。滿足”他們享受好運(yùn)。
第五，多吃營養(yǎng)補(bǔ)劑。學(xué)生生長發(fā)育所需的熱能、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)主要通過一日三餐獲得。各種滋補(bǔ)營養(yǎng)產(chǎn)品的攝入量很少，其中真正對身體有益的成分只有微量，有的甚至有副作用。
第六，用牛奶飲料代替牛奶，用水果飲料代替水果。父母受廣告影響，經(jīng)常用“鈣奶、水果奶”比如牛奶飲料代替牛奶，果汁飲料代替水果給孩子增加營養(yǎng)。眾所周知，兩者之間有著天壤之別，飲料無法替代牛奶和水果帶來的營養(yǎng)和健康。
第七，用甜飲料解渴，飯前喝。甜飲料含糖量在10%以上，喝了會有飽腹感，妨礙學(xué)生吃飯時(shí)的食欲。如果你想解渴，最好喝白開水，白開水不僅容易吸收，而且可以幫助身體消除廢物，而不會增加腎臟的負(fù)擔(dān)。
八是吃很多巧克力，甜品，冷飲。如果沉迷于甜味，孩子的味覺會發(fā)育不良，無法感受到天然食物的淡淡味道，甚至影響大腦的發(fā)育。甜食和冷飲含有大量的糖分，其上乘的口感主要靠添加劑。但是，這些食物中維生素和礦物質(zhì)含量低，會加重營養(yǎng)的不平衡，導(dǎo)致兒童浮腫。九是長期消費(fèi)“美食”。長期吃精細(xì)食物，不僅會因?yàn)闇p少b族維生素的攝入而影響神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育，還會因?yàn)槿狈︺t“朱利安”視野。鉻含量不足會降低胰島素的活性和調(diào)節(jié)血糖的能力，導(dǎo)致食物中的糖不能正常代謝，留在血液中，從而導(dǎo)致眼睛屈光度的變化，最終導(dǎo)致近視。十是偏食過度。約30%的食物過敏兒童是由偏食引起的。大量研究資料表明，不科學(xué)的飲食作為致病因素，對學(xué)生的導(dǎo)入有明顯的影響。對處于發(fā)育階段的.孩子來說更糟糕。
3、生蔬菜和水果食用前應(yīng)洗凈，以免引起農(nóng)藥中毒；
4.選擇食物時(shí)，注意食物的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期；
5.盡量少吃或者不吃剩菜。如果吃剩菜，一定要徹底加熱，防止細(xì)菌性食物中毒；
6.不吃沒有保健的生食，如生魚片、生菱角；
7.不吃沒有保健的街頭食品；
8.少吃油炸、煙熏、燒烤的食物，制作不當(dāng)會產(chǎn)生有毒物質(zhì)。
關(guān)注食品安全建設(shè)安全中國。努力讓全社會行動起來，為青少年的健康成長提供有力保障。
小組中的三個(gè)人就食品安全問題進(jìn)行了一系列的調(diào)查和采訪。以學(xué)生健康飲食為重點(diǎn)，主要調(diào)查小學(xué)生喜愛的路邊小吃、校園小店、超市，走訪學(xué)生及其家長，了解學(xué)生的正常飲食，關(guān)注學(xué)生的健康成長。
路邊小吃通過詢問原料來源，觀察操作，衛(wèi)生干凈。平時(shí)集中攤位很受學(xué)生歡迎，是學(xué)生集中的地方。我們走訪了幾個(gè)集中的路邊攤，進(jìn)行了調(diào)查。
通過對許多超市和商店的調(diào)查，我們發(fā)現(xiàn)學(xué)生在購買零食時(shí)，更注重薯片和蝦條等膨化食品，方便面和餅干等垃圾食品，以及可樂和果汁等高熱量低營養(yǎng)的飲料。這些食物對學(xué)生有害。
歲月如歌，光陰似箭。為期六天的暑期社會實(shí)踐活動在繁忙的交通和人們的笑聲中悄悄地結(jié)束了。我們的活動已經(jīng)結(jié)束，但食品安全知識的宣傳和食品安全的重要性將繼續(xù)波及余杭良渚村。我們默默地離開了這個(gè)美麗的城市，獨(dú)自倚在長途汽車的臥鋪上。窗外重疊的群山連綿起伏。望著重重的群山，我不禁想起&其他；王府井”我的思緒回到了剛剛離開的城市。六天的點(diǎn)點(diǎn)滴滴浮在眼前，響在耳邊...從余杭第一次見面到可愛的市場調(diào)研，余杭良渚鎮(zhèn)良渚村之行，城西街鄉(xiāng)長對話，新河、良渚中學(xué)糧食分配工作考察，我們用了六天的工作時(shí)間，對余杭良渚鎮(zhèn)的一些崗位進(jìn)行了調(diào)查，并做了相應(yīng)的市場問卷，還宣傳了糧食、藥品。
據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于20xx年8月。公司產(chǎn)品包括四大板塊:家禽及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空鉆孔果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品和寵物食品。其中，熟禽產(chǎn)品是公司的主要產(chǎn)品。產(chǎn)品主要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地區(qū)。公司是中國食品行業(yè)優(yōu)秀龍頭企業(yè)，全國首批10家國產(chǎn)家禽熟制品出口免檢企業(yè)之一，山店物業(yè)管理重點(diǎn)龍頭企業(yè)。魏一牌家禽熟制品是山東名牌產(chǎn)品。除了開拓國際市場，公司還大力發(fā)展國內(nèi)家禽市場。公司建有占地3000多平方米的現(xiàn)代化廠房，專門用于國內(nèi)熟禽肉制品的生產(chǎn)，年生產(chǎn)能力6000多噸。公司擁有一個(gè)技術(shù)力量雄厚的食品研究所，以國內(nèi)外食品深加工的研究制造為主要工作本能功能，根據(jù)市場變化，不時(shí)開發(fā)出口味、風(fēng)格各異的新產(chǎn)品，介紹給客戶供消費(fèi)者選擇。公司實(shí)驗(yàn)室已獲得cnas認(rèn)可證書，可對產(chǎn)品生產(chǎn)全過程進(jìn)行有用的監(jiān)控和在線檢測。
公司很有前景。讓我們來看看我的作品。7月11日是我們在公司的第一天。早上，宿舍安排好了。第二天，相關(guān)工作人員給我們看了工廠和我們工作的車間，并分發(fā)了工作服。第一天過去了，我們還沒有開始工作。有同學(xué)一開始就喊累。晚上躺在床上，不知道能不能堅(jiān)持四十多天?？傊畞戆伞?BR> 12號是我們正式開始在車間工作的時(shí)候。這一天，我們六點(diǎn)半早早來到車間。第一天，我想給教官留個(gè)好印象。穿上工作服的時(shí)候，我們?nèi)滩蛔⌒α?，都是粉紅色的，只少了兩只眼睛。工作人員通知我們，這是食品工作，每天都要檢查我們的異物。當(dāng)我真正走進(jìn)車間的時(shí)候，眼前的一切真的很新奇，一片粉紅色的海洋，四五個(gè)自我圍著一張桌子在處理。班長給我們布置好工作臺，開始給我們講工作。
在過去的40天里，我們已經(jīng)開發(fā)了十多種產(chǎn)品。做起來好像不難，但是真的需要耐心去學(xué)習(xí)。比如茶巾包，要求你把年糕、香菇、雞肉稱成一條黃色的豆腐帶，最后用干瓢綁好。最重要的是綁干瓢。系統(tǒng)的長度和角度都很精致。一開始系統(tǒng)慢，禁止，后來快，準(zhǔn)。還做過青椒面包粉，胸肉之類的，學(xué)了不少手藝！
我們的工作被看作是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，我們的小環(huán)節(jié)也是分工完成的。比如五個(gè)人一組，生產(chǎn)茶巾包的時(shí)候，一個(gè)人說一個(gè)人拿著年糕，一個(gè)人拿著肉蘑菇噴，另外兩個(gè)人專門做部門。這樣的分工不僅可以提高效率，還可以專業(yè)化行業(yè)，有助于避免遺漏和減少裝載。當(dāng)然，我們做的每一個(gè)產(chǎn)品都有這么小的分工來保質(zhì)保量的完成工作。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十五
我家鄉(xiāng)蒼山縣如今是國內(nèi)有名的金針菇之鄉(xiāng)，在大蒜之鄉(xiāng)之后金針菇的種植也逐漸成了規(guī)模，現(xiàn)在，家鄉(xiāng)里金針菇基地就有十幾個(gè)，種植面積也已經(jīng)占總面積二成以上。而我家也是金針菇種植戶，家里有大棚五個(gè)，可種植八萬斤金針菇。我趁寒假里有時(shí)間，決定進(jìn)行一次社會實(shí)踐調(diào)查，到第一線去詳細(xì)了解金針菇的生產(chǎn)及其他情況。下面先介紹一下金針菇的種植價(jià)值：
首先，金針菇學(xué)名毛柄金錢菌，俗稱構(gòu)菌、樸菇、冬菇等，屬傘菌目口蘑科金針菇屬。金針菇是秋冬與早春栽培的食用菌，以其菌蓋滑嫩、柄脆、營養(yǎng)豐富、味美適口而著稱于世。金針菇不僅味道鮮美而且營養(yǎng)豐富，它含有較全的人體必需氨基酸，其中賴氨酸和精氨酸尤其豐富，也含有豐富的鋅，對兒童的身高和智力發(fā)育有良好的作用，金針菇干品中含蛋白質(zhì)8.87%，碳水化合物60.2%，粗纖維達(dá)7.4%，經(jīng)常食用可防治潰瘍病。最近研究又表明，它還含有一種樸菇素，可增強(qiáng)對癌細(xì)胞的抗御能力，常食金針菇還可抑制血糖升高，降低膽固醇。菌類食品本來就有純綠色標(biāo)識，在越來越關(guān)注健康飲食、營養(yǎng)飲食的今天，更多的人把目光投向了金針菇，同時(shí)網(wǎng)絡(luò)、養(yǎng)生節(jié)目也推薦金針菇。
目前，不只是我國，全世界的需求量激增，我國是個(gè)農(nóng)業(yè)大國，加工的金針菇有很大比例銷往國外，外銷加內(nèi)供，市場十分緊俏，各地方供不應(yīng)求，金針菇前景十分廣闊。我還了解到有關(guān)金針菇的市場信息：金針菇是一種穩(wěn)賺不賠的行業(yè)，目前金針菇的平均價(jià)格在每斤2.3元左右，每畝一次投入原料3萬斤，每年可采摘三到四次，第一茬的產(chǎn)量在2.4萬斤左右，僅第一茬就會產(chǎn)生凈利潤1萬余元，以后的產(chǎn)量折算成利潤保守計(jì)算也有3萬元，經(jīng)濟(jì)利益很高，其養(yǎng)殖周期為當(dāng)年8月份至次年3月份，半年多的時(shí)間，具有時(shí)間短、見效快的特點(diǎn)。
由于種種優(yōu)點(diǎn)，金針菇的種植規(guī)模仍在不斷擴(kuò)大，可以想見家鄉(xiāng)的金針菇基地還會繼續(xù)擴(kuò)增，事業(yè)會依然紅火。我先從事的勞動就是整理大棚，這是個(gè)比較繁瑣的工作，需要搭建，鋪地，消毒等等環(huán)節(jié)。然后就是裝包了，所謂裝包呢，就是將菌絲生長所需要的養(yǎng)料裝在一個(gè)小塑料袋里，這是最忙碌的最耗力的工作，因?yàn)槌３Ｒ淮涡枰獙?000多斤的料裝在每一個(gè)小包里，通常我們都會請鄉(xiāng)親們來幫忙，然后付給他們工錢，也正是因?yàn)閯趧拥姆彪s忙碌，經(jīng)常是幾戶人家合伙經(jīng)營，共同完成裝包這項(xiàng)程序。裝包結(jié)束后，就要對這一個(gè)個(gè)小包進(jìn)行消毒，需要將它們壘成一個(gè)大長方體，然后用大型的鍋爐進(jìn)行高溫滅菌。一鍋料大約需要燒48個(gè)小時(shí)，耗費(fèi)1500斤木炭。之后就是至關(guān)重要的接種環(huán)節(jié)。就是將菌種接在已經(jīng)消過毒的小包里，這環(huán)節(jié)對無菌要求很嚴(yán)格，它是在專門的接菌箱內(nèi)完成的，箱內(nèi)需要進(jìn)行消毒，一般是通過煙霧消毒。整個(gè)暑假我所重復(fù)的工作就是這繁瑣的環(huán)節(jié)。
在工作的過程中我用統(tǒng)計(jì)與分析的理論對種植金針菇的成本與效益進(jìn)行了估算，下面是結(jié)合家鄉(xiāng)蒼山縣的養(yǎng)殖和實(shí)際情況，以一畝的棚為例進(jìn)行的全面分析：
2、栽培時(shí)間。金針菇為低溫型真菌，，最適宜的溫度為8到10攝氏度，為當(dāng)年8月份~次年3月份;而平菇為高溫型真菌，可根據(jù)品種特性，做好茬口安排，麥前養(yǎng)殖平菇，秋后養(yǎng)殖金針菇，可獲得雙贏雙利。出菇時(shí)間為年前年后，農(nóng)閑時(shí)段，外出打工的也已陸續(xù)回家，不占用其他勞動時(shí)間。建棚成本僅在第一年的時(shí)候產(chǎn)生，以后會大幅度減少，這樣算來，每年的凈利潤均在2萬元以上，金針菇養(yǎng)殖過程簡單易學(xué)，占用勞動力少，時(shí)間跨度短。讓我對這個(gè)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)生了更多的興趣，也讓我更有耐心去繼續(xù)體驗(yàn)這個(gè)勞動。在體驗(yàn)的過程中我發(fā)現(xiàn)養(yǎng)殖金針菇?jīng)]有賠錢的，是一項(xiàng)穩(wěn)賺不賠的產(chǎn)業(yè)，只是賺多賺少的問題，產(chǎn)量與質(zhì)量跟個(gè)人得管理水平有關(guān)。我開始為家鄉(xiāng)的特色產(chǎn)業(yè)感到無比的自豪，并愿意將我的體驗(yàn)進(jìn)行下去。
又去了當(dāng)?shù)氐慕疳樄郊庸せ亓私饬私疳樄郊庸さ膸追N方法，感覺學(xué)習(xí)到不少知識，在農(nóng)業(yè)技巧與常識上有了很大的提高，更為了家鄉(xiāng)的金針菇產(chǎn)業(yè)和父老鄉(xiāng)親們的勤勞與智慧感到自豪。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十六
根據(jù)調(diào)查，食品有限公司成立于年8月。公司產(chǎn)品包羅四大版塊：禽肉及深加工產(chǎn)品、面食產(chǎn)品、低溫真空枯燥果蔬、冷凍果蔬產(chǎn)品及寵物食品。個(gè)中，禽肉熟成品是公司的主打產(chǎn)品。產(chǎn)品首要銷往日本、韓國、美國、瑞士、歐盟等國家和地域。公司是中國食品工業(yè)優(yōu)異龍頭企業(yè)，全國第一批10家禽內(nèi)熟成品出口免檢企業(yè)之一、山店主業(yè)財(cái)產(chǎn)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)，濰一牌禽肉熟成品是山東名牌產(chǎn)品。公司在開辟國際市場的還，大力發(fā)展國內(nèi)禽肉熟成品市場。公司建有3000多平方米的現(xiàn)代化車間專門用于國內(nèi)禽肉熟成品生產(chǎn)，年產(chǎn)能達(dá)6000多噸。公司擁有技能力氣雄厚的食品研討所，把國表里食品深加工的研制造為首要的工作本能機(jī)能，依據(jù)市場轉(zhuǎn)變不時(shí)開拓分歧口胃、分歧作風(fēng)的新產(chǎn)品向客戶推介，供消費(fèi)者選擇。公司化驗(yàn)室取得了中國及格評定國家承認(rèn)委員會（cnas）承認(rèn)證書，對產(chǎn)品生產(chǎn)全進(jìn)程施行有用的監(jiān)控學(xué)和習(xí)檢網(wǎng)驗(yàn)。
公司是挺有前景的，來看看我的工作吧！7月11號是我們第一天到公司的日子，上午布置好宿舍，下晝相關(guān)工作人員帶我們觀賞了廠區(qū)以及我們工作的車間，發(fā)下工作服。第一天年是過去了，還沒開端工作呢，有的同窗一開端喊累了。晚上躺在床上想，不知我能不克不及堅(jiān)持下這四十多天，總之加油吧。
12號是我們正式進(jìn)車間開端工作的工夫，這一天我們六點(diǎn)半就早早的來到車間。第一天嘛，想給指導(dǎo)留個(gè)好印象。等我們穿上工作服都不由地笑了起來，一身粉色，全身只漏倆眼睛了。工作人員通知我們，這是食品工作，不克不及紕漏，需求天天檢查我們身上的異物。等真正進(jìn)入車間了，面前一切真是新穎，一片粉色的海洋，四五小我圍著一張桌子在加工。班長為我們布置好工作臺，開端告知我們工作。
四十多天下來我們總共干了不下十種產(chǎn)品吧。看起來不難做，但還真需求一番耐性才干學(xué)會。例如，茶巾包，需求你把年糕、噴鼻菇、雞肉稱好裝進(jìn)一個(gè)黃色的豆腐帶內(nèi)，最終再用干瓢系好。這最關(guān)鍵的就是系干瓢，系的角度長短都有考究，剛開端系的很慢并且禁絕，后來就是又快又準(zhǔn)了。還干了青椒面包粉、胸脯肉之類的，學(xué)了不少的手藝?。?BR> 我們的工作算是整個(gè)產(chǎn)品生產(chǎn)的一個(gè)環(huán)節(jié)，而我們這個(gè)小環(huán)節(jié)也是分工完成的。五人一組，比方生產(chǎn)茶巾包時(shí)，一人稱，一人裝年糕，一人裝肉和噴鼻菇，別的兩人專門系，如許分工不只進(jìn)步效率，術(shù)業(yè)專攻并且還能有用的避免漏裝、少裝。當(dāng)然，我們每干一個(gè)產(chǎn)品都邑有一個(gè)如許的小分工來保質(zhì)保量地完成工作。
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十七
為了更深入了解當(dāng)?shù)鼐用駥κ称钒踩l(wèi)生的重視程度，我們決定去農(nóng)貿(mào)市場做一份相關(guān)的問卷調(diào)查。第一天我們選擇了人流量最多的時(shí)段進(jìn)了農(nóng)貿(mào)市場。早上八九點(diǎn)，農(nóng)貿(mào)市場里已經(jīng)是人山人海，到處可見忙碌的身軀穿梭在攤位的過道上。雖然我們只是人海中的一朵小浪花，但我們一批人純藍(lán)色的隊(duì)服還是顯得格外醒目，吸引了大量的目光。分工完畢，我們一行人各自拿著一疊問卷開始行動。行走在陌生的人流中，我突然變得有些忐忑：這大清早的，會有人愿意花費(fèi)時(shí)間在我們的問卷上嗎？正想著呢，那邊一位賣肉的大叔已經(jīng)經(jīng)不住好奇向我打招呼了。好機(jī)會，就是你了?！澳茫笫?，我們是杭州電子科技大學(xué)的學(xué)生，我們是來宣傳食品安全的，您能幫我做一份問卷嗎？”大叔似乎視力不太好，看了半天也沒回答一個(gè)問題。沒辦法了，只好耐著性子一道一道給他念了，難得他有這股認(rèn)真勁啊，每道題目都要經(jīng)過深思熟慮才回答。十分鐘后終于收回第一份問卷，感謝完大叔后，我開始分發(fā)其他的問卷，但好景不長，碰了很多釘子。就在我?guī)缀酢氨罎ⅰ钡臅r(shí)候，幾個(gè)學(xué)生幫我重拾信心，救星啊，感謝你們的大力支持！有了這些經(jīng)驗(yàn)，后面的問卷進(jìn)行的還算順利。遭受過冷漠的面孔，也迎來過熱情的微笑，我終于親身體會到做一個(gè)社會人的不易。我知道我要學(xué)習(xí)的東西還有很多，所以我會繼續(xù)努力，為做一個(gè)稱職的社會二天一大早，我們實(shí)踐小分隊(duì)來到良渚的農(nóng)場，然后開始分配工作做市場調(diào)查。我們被分到了很多的區(qū)域。呵呵，本人有個(gè)小小的顧慮，最害怕分配到賣豬肉的區(qū)域，于是就提前提出要去蔬菜區(qū)，呵呵，現(xiàn)在想起來還真不該呢？天天都是吃里脊大排的，經(jīng)受不了這些東西的鼻祖呵。真難以想象，若當(dāng)時(shí)真的在肉區(qū)，我會何其的難忍哦！
我來到蔬菜區(qū)，觀察了許久，才準(zhǔn)備進(jìn)攻！看到一些大媽空下來我就上，不過被她拒絕了，啊，因?yàn)椴蛔R字，那這個(gè)市場有多少人認(rèn)識字呢？哎，失落中?？墒遣荒芊艞壈?！第一不想被隊(duì)員笑話，第二任務(wù)第一要好好的完成。有這樣的信念，我又鼓起勇氣再沖鋒！是啊，又一次被委婉的拒絕，但是不能這樣了。于是，我用最通俗的話與他們交談，后來大叔們真的回過來友好的和我聊天呢!聊了很久，第一張問卷竟然花了我很長的時(shí)間才完成。替自己捏了一把汗。做完一份，接著做下一份，問大嬸，它們基本上都讓丈夫來填，有一位大叔真的很認(rèn)真的填好！聊天中，還有很多的笑聲，從中我也了解到他們市場的管理嚴(yán)謹(jǐn)，各攤位老板對消費(fèi)者負(fù)責(zé)任的態(tài)度也讓我感動。但是也從中得知，市場內(nèi)管理雖然井井有條，但是市場外的管理卻糟糕，更讓人失望的是很多攤位老板想要提意見卻無處投訴。我建議他們設(shè)幾個(gè)意見箱，這樣讓整一個(gè)市場具有一定程度的透明度。拒絕，接受，又被拒絕，這種感覺真的好似被提升又被打入冷宮一樣。不過，覺得還是有挺多的感觸，途中還遇到了我老媽的老鄉(xiāng)呢！呵呵，偶爾用幾句余姚話交流了一下，其實(shí)很多事情在絕望的時(shí)候就有了轉(zhuǎn)折，要看我們用什么態(tài)度去面對。大叔大媽其實(shí)還挺熱情的，只要我們不要帶著任務(wù)去向他們提問題，大家緩緩的'交流，可能有意想不到的驚喜呢！嘿嘿，難忘的，痛并快樂著！
接下來及天，小分隊(duì)在活動現(xiàn)場，利用食品快速檢測等工具，為群眾提供蔬菜上的農(nóng)藥殘留、水產(chǎn)品的雙氧水含量等食品檢測。從現(xiàn)場的檢測結(jié)果看，群眾提供檢驗(yàn)的食品質(zhì)量還是比較好的。
就圍住了場地，進(jìn)行食品方面的專業(yè)知識的咨詢，并主動到宣傳橫幅上進(jìn)行簽名，表達(dá)自己對宣傳食品安全的支持！又進(jìn)行了關(guān)于日常生活的食品安全方面的問卷調(diào)查！令人意想不到的是，該社區(qū)居民對食品安全宣傳的支持程度令人乍舌，這也說明了我們生活水平提高了，現(xiàn)在要從身邊保護(hù)自己，而食品則是與生活密切相關(guān)的，因此會得到廣泛關(guān)注！
食品暑期社會實(shí)踐報(bào)告篇十八
食品廠實(shí)習(xí)：今年**月份，我來到了哈爾濱市***食品廠進(jìn)行實(shí)習(xí)工作，這家食品廠是以生產(chǎn)冷飲食品為主，而我在工廠里主要負(fù)責(zé)的工作就是對冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)過程的流程進(jìn)行控制以及成品檢驗(yàn)。通過在***食品廠的實(shí)習(xí)工作，我學(xué)到了許多的東西，而最重要的就是，我個(gè)人的實(shí)踐能力加強(qiáng)了許多，這是令人欣喜與鼓舞的。
一、生產(chǎn)流程
我發(fā)現(xiàn)在冰淇淋的整個(gè)生產(chǎn)工藝流程中，最關(guān)鍵的控制點(diǎn)就是：混合料的配制|、混合料的殺菌、老化和凝凍這幾個(gè)方面。
1、混合料的配制：混合料在配制時(shí)一定要嚴(yán)格按照冰淇淋的'配方領(lǐng)料和稱量。同時(shí)還要控制好混合料的酸度。因其對成品的風(fēng)味、組織狀態(tài)和膨脹率有很大的關(guān)系。配料設(shè)備及工具要進(jìn)行徹底消毒與清洗，以防成品中理化指標(biāo)和微生物含量超標(biāo)。
2、混合料的殺菌：混合料在殺菌時(shí)一定要嚴(yán)格控制溫度和時(shí)間。一般采用巴氏殺菌，溫度過高或過低均會影響冰淇淋的質(zhì)量。
3、老化：經(jīng)過殺菌后的混合料在進(jìn)入老化罐后，要對其進(jìn)行品嘗。老化罐的溫度和老化的時(shí)間也有其一定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、凝凍：冰淇淋的膨脹率一般在80s%-140%之間。膨脹率對冰淇淋的口感、風(fēng)味、組織狀態(tài)均有影響。
冰淇淋成品的要求也很嚴(yán)格，其中就感官來說，要求其色澤均勻，形態(tài)完整不變形，不軟塌，不收縮，且組織細(xì)膩滑潤，無凝粒，無明顯粗糙的冰品，無氣孔，滋味協(xié)調(diào)具有該品種應(yīng)有的滋味、氣味、無異味、無外來可見雜質(zhì)，并且包裝完整，內(nèi)容物無裸露。理化指標(biāo)及衛(wèi)生指標(biāo)均能達(dá)到國家行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。
二、實(shí)習(xí)體會
**食品廠在人員管理上是比較系統(tǒng)的，分工比較明確。不同的工6作都由不同的部門經(jīng)理管理。我公司大致可分為兩個(gè)部門，其中包括連鎖事業(yè)部和生產(chǎn)事業(yè)部。產(chǎn)品事業(yè)部大致可分為六個(gè)部門，其中包括物流部、保管部、品控部、財(cái)務(wù)部、銷售部和生產(chǎn)車間。連鎖事業(yè)部由董事長領(lǐng)導(dǎo)，產(chǎn)品事業(yè)部由總經(jīng)理和廠長負(fù)責(zé)。各個(gè)部門又分設(shè)部門經(jīng)理。其中保管部隸屬于物流部。生產(chǎn)及銷售由總經(jīng)理負(fù)責(zé)，其他事情由廠長負(fù)責(zé)。
我來到這里實(shí)習(xí)已經(jīng)有四個(gè)多月的時(shí)間了，在實(shí)習(xí)的這段日子里，***食品廠讓我體會到了很多，最大的滿足就是學(xué)到了很多的書本以外的知識和處世的道理。我是做品控的，工作在生產(chǎn)一線，大部分時(shí)間都是在車間度過的，我的工作主要是通過感官檢測冰淇淋的口感、色澤、組織狀態(tài)、口味。沒有正式工作的時(shí)候覺得品控的工作比較單調(diào)，但是但自己真正從事這份工作的時(shí)候才體會到并非如此。這個(gè)工作不僅僅需要感清晰，更需要果斷的判斷力，不能有一點(diǎn)點(diǎn)的馬虎，通過不斷的品嘗、記憶各種冰淇淋的味道，慢慢積累，最后才能掌握它。時(shí)間長了就沒有了當(dāng)初的困惑，日積月累經(jīng)驗(yàn)也就多了不少，這些都是我在書本上學(xué)不到的。剛開始上由于和別人一起工作都是別人做著我看著，并沒有感受到工作所帶給我的壓力，當(dāng)有一天我自己獨(dú)立工作的時(shí)候才真正體會到了自己肩上的擔(dān)子有多么的重，體會到了作為一名品控所承擔(dān)的責(zé)任。
公司里的領(lǐng)導(dǎo)對待員工都很好。在我們完成了自己工作的前提下，可以有自己的空間，做一些自己喜歡做的事情?！臼称窂S社會實(shí)踐報(bào)告】食品廠社會實(shí)踐報(bào)告。公司的領(lǐng)導(dǎo)對待員工就象自己的親人一樣，員工之間相處的也很融洽。在這樣的環(huán)境下工作是比較輕松和愉快的，這樣我們會更加熱愛自己的崗位和工作。
我能有今天的收獲要感謝公司給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會了很多的東西。也要感謝領(lǐng)導(dǎo)對我的信任和關(guān)心，讓我圓滿的完成了這次實(shí)習(xí)任務(wù)并獲得了工作的機(jī)會。我能有今天的收獲要感謝公司領(lǐng)導(dǎo)給我的這次工作的機(jī)會，是公司讓我學(xué)會很多東西，我將在今后的工作中，更加努力的。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
學(xué)年實(shí)習(xí)是在完成全部基礎(chǔ)課程和專業(yè)課程的學(xué)習(xí)后所進(jìn)行的實(shí)踐環(huán)節(jié)。通過到工廠參觀企業(yè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)，了解和掌握食品的生產(chǎn)工藝和流程，鞏固和理解已學(xué)過的理論和專業(yè)課程內(nèi)容，培養(yǎng)我們理論聯(lián)系實(shí)際的能力，提高實(shí)踐能力、動手能力、解決問題和觀察問題、分析問題以及解決問題的能力，為后續(xù)畢業(yè)設(shè)計(jì)以及畢業(yè)論文打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。在實(shí)習(xí)過程中讓我們了解企業(yè)廠史、生產(chǎn)現(xiàn)狀及發(fā)展遠(yuǎn)景等，掌握企業(yè)的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)及在市場的地位；掌握產(chǎn)品的工藝流程及各生產(chǎn)環(huán)節(jié)操作注意事項(xiàng)；了解車間布局，掌握設(shè)備操作流程并分析車間的質(zhì)量控制點(diǎn)，提出提高產(chǎn)品質(zhì)量的合理化建議，以及企業(yè)的科研開發(fā)狀況等。
今麥郎食品有限公司是一家集生產(chǎn)、銷售、科研開發(fā)于一體的現(xiàn)代化綜合食品企業(yè)，公司憑借一流的方便食品生產(chǎn)水平和“今麥郎”、“華龍”等知名品牌而享譽(yù)華夏。
公司現(xiàn)員工總數(shù)3萬人，總資產(chǎn)達(dá)50億元，分設(shè)制面、面粉、餐飲、飲品、綜合五大事業(yè)部，下設(shè)28個(gè)分公司。在全國建有河北隆堯、邯鄲、正定、徐水、秦皇島、黑龍江哈爾濱、吉林長春、遼寧沈陽、山東兗州、河南許昌、湯陰、湖南平江、安徽天長、陜西扶風(fēng)、浙江嘉興、廣東東莞、四川成都、北京密云等18個(gè)生產(chǎn)基地，形成方便面年產(chǎn)能120億份，年轉(zhuǎn)化小麥180萬噸的龐大生產(chǎn)規(guī)模，這樣的轉(zhuǎn)化量相當(dāng)于60多個(gè)縣的農(nóng)民的商品糧，制面、制粉規(guī)模躍居世界前列。
營銷公司分設(shè)華北部、華中部、華東部、華南部、東南部、四川部、西北部、東北部、江安部（江西、安徽）、西南部和直營部（直轄市）等11個(gè)營業(yè)部，下轄47個(gè)辦事處60萬個(gè)營業(yè)網(wǎng)點(diǎn)。
公司旗下的今麥郎系列、東三福系列、小康家庭系列、六丁目系列均受到全國各地消費(fèi)者的廣泛好評，尤其是以今麥郎為代表的產(chǎn)品更是以“勁道爽滑，營養(yǎng)可口”的優(yōu)勢受到消費(fèi)者的追捧。xx年華龍日清公司實(shí)現(xiàn)銷售收入63億元。
今麥郎食品有限公司的前身河北華龍面業(yè)集團(tuán)是1994年3月創(chuàng)建成立的一家股份制企業(yè)。以公司董事長兼總裁范現(xiàn)國為首的決策者，始終將'產(chǎn)業(yè)報(bào)國，造福社會'作為企業(yè)的崇高理念，憑借得天獨(dú)厚的資源優(yōu)勢、領(lǐng)先水平的專業(yè)優(yōu)勢、門類齊全的配套優(yōu)勢、優(yōu)越的產(chǎn)品性價(jià)比優(yōu)勢、國內(nèi)高覆蓋率的市場優(yōu)勢，實(shí)現(xiàn)了企業(yè)的超常規(guī)發(fā)展，創(chuàng)造了中國食品界企業(yè)超速成長的'奇跡'。短短十年，企業(yè)規(guī)模與綜合實(shí)力擴(kuò)張了1000多倍,品牌價(jià)值飆升至82.8999億元，產(chǎn)品暢銷全國31個(gè)省、市、自治區(qū)，并遠(yuǎn)銷美國、加拿大、德國、捷克、南非、澳大利亞、新西蘭等30多個(gè)國家和地區(qū)，被業(yè)界譽(yù)為是國內(nèi)方便面行業(yè)最具活力和發(fā)展?jié)摿Φ钠髽I(yè)之一。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
實(shí)習(xí)是我們步入社會的橋梁，是一個(gè)能幫助我們完成校園人到社會人轉(zhuǎn)變的過渡階段。在杭州中萃近3個(gè)月的實(shí)習(xí)馬上就要結(jié)束，有一點(diǎn)欣喜，欣喜自己得到了一次成長;有一絲留戀，留戀那幫幫助過我關(guān)心過我讓我成長的同事們;有一些期盼，期盼通過這次實(shí)習(xí)經(jīng)歷讓我在未來的學(xué)習(xí)工作中更成熟理性。因此，實(shí)習(xí)的總結(jié)也是很有必要的，回顧自己的得失，好給以后的路程中提供一些借鑒指明一些方向。
實(shí)習(xí)，有很多人經(jīng)歷著這樣的尷尬：作為學(xué)生，總是覺得自己被忽視，實(shí)習(xí)期沒有事情可做，白白浪費(fèi)時(shí)間;作為企業(yè)，覺得實(shí)習(xí)生完全不懂公司工作流程，無法把重要事務(wù)交托給他們。因?yàn)橐辉缇陀行睦頊?zhǔn)備，在dop部實(shí)習(xí)時(shí)，很快克服了這種尷尬，基于dop的工作一定的復(fù)雜性和專業(yè)性，我所做的都是一些簡單而瑣碎的工作，因此，不敢說自己的業(yè)務(wù)技能有多大的提高，但是我在這里耳濡目染，學(xué)到更多的也是更受用的，是對工作的一種態(tài)度，一份責(zé)任心，一種信念。
“預(yù)測準(zhǔn)、計(jì)劃優(yōu)、成本低”是我們dop的部門使命，6、7、8月份，也是公司銷量最大，部門擔(dān)子最重的月份，為了完成我們的工作目標(biāo)，同事們自覺加班成了最平常最普通不過的事情，遇見調(diào)休也會打電話回來再囑咐一下工作，會爭論，會煩躁，但都是為了一致的目標(biāo)，秉著絕不拖讓部門拖公司后腿，而要讓部門在公司更有影響力的信心在拼命戰(zhàn)斗。也許我無法擔(dān)負(fù)這種核心的任務(wù)，但我也和同事們站在一起，做好我自己，希望也能出一份力，盡管微不足道，也是一股勁。
二、工作積極主動，有工作意識。明白自己是來工作來實(shí)踐的，不是來混日子的。沒有任務(wù)時(shí)，我會主動去問同事有沒有什么我可以做的，空閑時(shí)去公司內(nèi)部網(wǎng)看看公司的資料，通過這些資料熟悉公司的組織構(gòu)架，各部門職責(zé)以及公司新聞等，也是一種更好了解公司的途徑。因?yàn)橥聜兌己苊Γ乙膊缓靡馑荚诠ぷ鲿r(shí)打擾，所以都會在吃飯的空當(dāng)問一些問題，或者在午休時(shí)讓同事教一下如何做哪張報(bào)表，種種。也有不少收獲。最后，感謝杭州中萃給我這次實(shí)習(xí)的機(jī)會，感謝dop的同事們在工作時(shí)給我的關(guān)心和幫助，讓我在這里得到成長，收獲頗豐。
1、關(guān)于實(shí)習(xí)生培訓(xùn)。實(shí)習(xí)生雖然不是公司正式員工，但是對實(shí)習(xí)生進(jìn)行一些統(tǒng)一的培訓(xùn)應(yīng)該說是必要的，因?yàn)椋@不僅能夠讓實(shí)習(xí)生迅速快捷地熟悉公司情況以及工作內(nèi)容快速進(jìn)入工作狀態(tài)，更能培養(yǎng)實(shí)習(xí)生對公司的忠誠感和歸屬感，這些實(shí)習(xí)生也許也是公司未來的潛在力量。在2-3個(gè)月的實(shí)習(xí)中，公司給實(shí)習(xí)生安排2-3天的集中培訓(xùn)可起到磨刀不誤砍柴工的效果。第1天，公司組織文化培訓(xùn)。由人力部組織，讓實(shí)習(xí)生了解公司的成長路程、精英人物、光輝事跡，都很具有激勵作用，影像資料也可以讓他們帶回家自己學(xué)習(xí)琢磨，讓實(shí)習(xí)生盡快融入公司的文化中。第2天，業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)。由實(shí)習(xí)生所在部門組織，讓實(shí)習(xí)生了解本部門在公司所處的角色、目標(biāo)以及各功能組的詳細(xì)工作，準(zhǔn)備一些案例資料給他們學(xué)習(xí)以便心中有數(shù)，對具體技能要求可以安排實(shí)習(xí)生自主學(xué)習(xí)。推薦相應(yīng)的課程、書籍來提高。我所在的dop部雖然有半天的培訓(xùn)計(jì)劃，但是安排的比較倉促，我覺得各部門都應(yīng)該有一個(gè)事先比較詳細(xì)的培訓(xùn)計(jì)劃，這樣也方便往后的實(shí)習(xí)生培訓(xùn)，不需要耽誤工作時(shí)間來制定培訓(xùn)內(nèi)容了，而且效果應(yīng)該會更好。
2、關(guān)于接受實(shí)習(xí)生的準(zhǔn)備工作。除了培訓(xùn)計(jì)劃之外，實(shí)習(xí)生到各部門前，應(yīng)該準(zhǔn)備好實(shí)習(xí)生參加工作時(shí)的工作設(shè)備，比如說電腦、郵箱、資源使用權(quán)限等。鑒于現(xiàn)在工作的網(wǎng)絡(luò)化和信息化，沒有這些基礎(chǔ)的設(shè)施是無法開展工作的，這方面的耽誤，也許會引起人力的浪費(fèi)。所以人力部應(yīng)向各部門傳達(dá)到位，各部門積極配合。
3、關(guān)于實(shí)習(xí)生考核?；蛟S實(shí)習(xí)生更多的是自我約束，在實(shí)習(xí)期靠一份責(zé)任感和熱情對待工作，但，大棒+玉米的政策不僅僅只對正式員工起作用，對實(shí)習(xí)生的工作也能起監(jiān)督和激勵作用，大棒給人壓力，玉米給人動力，工作也因此會更加出色。具體的考核條例和獎勵措施尚待研究研究。我想公司憑借那么多年的人事經(jīng)驗(yàn)，肯定能制定出有效力的政策。
這就是我對杭州中萃在實(shí)習(xí)安排中的3點(diǎn)建議，希望公司可以適當(dāng)考慮，合理采納，謝謝。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
這次生產(chǎn)實(shí)習(xí)，通過各種不同工序的學(xué)習(xí)與操作，對食品企業(yè)的生產(chǎn)與管理有了一個(gè)比較全方位的了解，獲益匪淺。
一、具有良好的業(yè)務(wù)能力是基礎(chǔ)。我深切體會到，在工作崗位上，有著良好的業(yè)務(wù)能力是一種重要的基礎(chǔ)能力，而理論學(xué)習(xí)是業(yè)務(wù)實(shí)踐的基礎(chǔ)，因此，對于我們這些在校的大學(xué)生，掌握好牢固的專業(yè)知識就顯得尤其重要了。還有一點(diǎn)就是在進(jìn)行循環(huán)重復(fù)的工作中，不僅應(yīng)保持工作的質(zhì)量及效率，還應(yīng)具備創(chuàng)新精神。
二、進(jìn)一步接近社會，接近企業(yè)。我比較清楚了解公司企業(yè)的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，更加明白效益是公司、企業(yè)追求的目標(biāo)；更是公司、企業(yè)立足于社會、與他人競爭的本錢。要創(chuàng)造最大的效益，務(wù)必降低人力資源、生產(chǎn)成本努力提高其科技含量。歡樂家食品公司的新舊殺菌生產(chǎn)設(shè)備生產(chǎn)能力的對比，其道理便可略見一斑。
三、掌握了一定的管理營運(yùn)理念。無歧視的基礎(chǔ)上，合理地以員工平等條款為基礎(chǔ)進(jìn)行招募、培訓(xùn)、提升人才等，構(gòu)建一支強(qiáng)而有力的管理隊(duì)伍，才能保障公司的健康正常運(yùn)轉(zhuǎn)。歡樂家食品廠方面在高層次上基本不惜重金，多渠道挖掘人才到其門下，促進(jìn)了其企業(yè)的蓬勃發(fā)展。若能引進(jìn)更多些中層次人才，那將是虎上添翼。
四、比較準(zhǔn)確了解了當(dāng)前食品行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與食品質(zhì)量安全狀況?，F(xiàn)在人們的生活水平不斷提高了，對于吃的方面不在只是追求吃得飽就行了，而是關(guān)心怎樣才能吃得安心與放心，也就是說更多地關(guān)心食品的質(zhì)量與安全。所以如何在食品生產(chǎn)中就能從始至終都能按照嚴(yán)格的衛(wèi)生規(guī)范來加工，和如何在生產(chǎn)中就能控制住這些對人體產(chǎn)生危害的因素，那就可需要我們這班人才的了。
食品廠專業(yè)實(shí)習(xí)順利完成了，但是實(shí)習(xí)中所見所聞所學(xué)所感必將更好地指導(dǎo)我今后人生的發(fā)展，非常感謝xx歡樂家食品有限公司給我提供了這么一個(gè)鍛煉的平臺?？偠灾@次實(shí)習(xí)不但增強(qiáng)了我的實(shí)際動手操作能力，也讓我學(xué)到了許多實(shí)際的工作經(jīng)驗(yàn)與知識，使我對未來更加充滿了信心與勇氣。
食品廠實(shí)習(xí)總結(jié)
很多在學(xué)校讀書的人都說寧愿出去工作，不愿在校讀書；而已在社會的人都寧愿回校讀書。我們上學(xué)，學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識，為的都是將來走進(jìn)社會，獻(xiàn)出自己的一份力量，我們應(yīng)該在今天努力掌握專業(yè)知識，明天才能更好地為社會服務(wù)。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高。馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。處理人與人之間社會關(guān)系的活動，即人類的社會交往以及組織、管理和變革社會關(guān)系的活動。如政治活動、社會改革實(shí)踐、階級斗爭等。因此，大學(xué)生應(yīng)該積極參與實(shí)踐，使實(shí)踐與認(rèn)識相結(jié)合。大學(xué)生可以通過調(diào)查研究了解實(shí)際情況，結(jié)合所學(xué)為政府部門提供決策參考是一件十分有意義的事情，既提高能力又服務(wù)社會，這是一種雙贏的選擇；二是志愿者服務(wù)，將專業(yè)知識與社會需求緊密結(jié)合起來，利用專長服務(wù)社會，回報(bào)社會。三是參加各種公益活動，培養(yǎng)自身的社會責(zé)任感，這是一種貫穿于日常生活當(dāng)中的社會實(shí)踐形式，以小見大，以細(xì)微之處見長，是進(jìn)行社會實(shí)踐活動的一種長效機(jī)制。現(xiàn)在大學(xué)生社會實(shí)踐是一種比較普遍的形式。很多學(xué)生利用業(yè)余時(shí)間到各地和很多行業(yè)去進(jìn)行社會實(shí)踐和社會考察，回校后進(jìn)行認(rèn)真的討論總結(jié)，用他們自己的視角來理解社會，思考未來的人生道路。
這一次參加社會實(shí)踐，讓我明白了大學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校大學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。