心得體會可以激發(fā)我們的思考和創(chuàng)造力，幫助我們更好地解決問題。寫心得體會時，要盡量避免空洞的陳述和泛泛而談，需用具體的實(shí)例來說明觀點(diǎn)。8.下面是一些精選的心得體會范文，希望能夠?qū)Υ蠹覍懽髌鸬揭欢ǖ膯l(fā)。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇一
我在xx酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng)，即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇二
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人?。?BR> 同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇三
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報似乎在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會喂飽你?！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的'動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰?。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油!
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇四
時間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣@個大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時候也會有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個念頭經(jīng)過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會每一件事都會順心。
做菜社會實(shí)踐心得體會篇人人都說第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個飯還是“即興而為”呢，本來計劃的說要做拉面，可是時間不足，于是記起了這個“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個擦擦(工具)，當(dāng)然沒有工具你就可能要動刀了。首先將土豆洗好，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過反復(fù)過濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯在于做的過程，其中的樂趣于體會。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇五
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈愛的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四面的'雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要留意的地方也很多!看似簡單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問!當(dāng)大人還真是不容易呀!
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇六
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺。
說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的'東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊。”
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇七
在20xx年6月xx日星期三我通過到烹飪專業(yè)的實(shí)踐，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。
1、傳統(tǒng)的〝三段式〞課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴(yán)重背離。
長期以來，我國傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為〝三段式課程〞。這種是根據(jù)我國普教的課程模式演變而來的課程結(jié)構(gòu)存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任。〝從理論到實(shí)踐〞是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實(shí)施過程中。
2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求。
從調(diào)研結(jié)果顯示，目前各個烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場，許多專業(yè)教師對目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實(shí)踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺到自身知識更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無法致用。
3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式。
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性，且中職。高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位。文本為主的`引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
4、落后的評價體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實(shí)際崗位要求。
求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。
烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一，現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù)，在系統(tǒng)分析。研究國內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研，廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見和建議，依據(jù)〝以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨。以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體。以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)〞的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路，遵循〝行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域〞基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)〝公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目〞專業(yè)課程的新模式。整個研究開發(fā)過程分為六個步驟：
1、做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。專業(yè)發(fā)展趨勢。人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為〝行業(yè)企業(yè)〞。〝畢業(yè)生調(diào)查〞。〝在校生〞。〝專業(yè)教師〞以及〝學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況〞五個部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計與分析，為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。
2、梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調(diào)研報告。通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報告，對于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境。企業(yè)對畢業(yè)生的需求與評價。課程。師資。生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格。課程體系的設(shè)置。教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整。教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)條件配置。評價體系。師資隊(duì)伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。
3、召開烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會議。
研究小組知名餐飲企業(yè)的xx名行政總廚。廚師長等活躍在一線的〝行業(yè)專家〞，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照〝職業(yè)群〞—〝職業(yè)〞—〝崗位〞—〝任務(wù)〞—〝任務(wù)行為〞—〝職業(yè)能力〞程序，把烹飪專業(yè)中對職業(yè)任務(wù)逐層分解，對烹飪專業(yè)進(jìn)行〝核心技能〞分析，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。優(yōu)勢解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。
4、制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。
在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對應(yīng)的五門烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，《基礎(chǔ)廚房》《食品營養(yǎng)與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐臺實(shí)戰(zhàn)技藝》《菜品開發(fā)與設(shè)計》等項(xiàng)目化的核心課程，依據(jù)崗位。任務(wù)。產(chǎn)品流程，注重理實(shí)一體。注重實(shí)戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。
5、開展烹飪專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計征集與評比活動。
教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計的開發(fā)也是課程改革過程的一項(xiàng)重要工作，為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項(xiàng)活動，60多個教學(xué)項(xiàng)目體現(xiàn)了規(guī)范性?？茖W(xué)性和時代性，對推動和推廣課程改革的實(shí)施提供了保障。
6、做好烹飪專業(yè)教師課改專項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。
教師的專項(xiàng)培訓(xùn)緊跟而上，通過qq群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，為基地學(xué)校之間?；貙W(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇八
快樂的時光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，這十幾天的社會實(shí)踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。
20xx年x月11日至x月26日，我作為校級社會實(shí)踐小分隊(duì)的一員參加了院里組織的暑期社會實(shí)踐活動，雖然半個月的時間活動讓我覺得很累、很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過這些天的實(shí)踐，使我對真實(shí)的社會有更深切的體會。
炎炎夏日，列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境才激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠雙手和大腦維持自己的生存。想通過親身體驗(yàn)社會現(xiàn)實(shí)，讓自己進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。同時通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距。
社會實(shí)踐活動給生活在象牙塔中的學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會。深入基層，深入農(nóng)村，能從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西。也真實(shí)的理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義。心得體會的確，感性認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去檢驗(yàn)才知道其正確與否，同樣，只有在實(shí)踐中把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實(shí)踐長才干”。通過開展豐耕多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過社會實(shí)踐，可以緊密結(jié)合自身能力，讓自己所學(xué)的理論知識在實(shí)際操作中得到鞏固和提高。通過社會實(shí)踐，可以檢驗(yàn)自己的知識和水平，加深和鞏固原來在理論上的模糊認(rèn)識，使理論上的欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，從而加深了對基本原理和基本理論的理解和消化。
“千里之行，始于足下”，這次短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。社會實(shí)踐告訴我，在新經(jīng)濟(jì)時代學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備創(chuàng)新觀念和掌握成熟技術(shù)有的能力，善于經(jīng)營和開拓市場，富有團(tuán)隊(duì)精神等素質(zhì)。最全面的參考網(wǎng)站要在嚴(yán)密的思辯能力和理性的思考能力，致力于探索理性、情操、才智、體質(zhì)之完美，只有做到全面發(fā)展才能適應(yīng)社會的需求，并立于不敗之地。我們要時刻與外界社會保持同步發(fā)展，做到與時俱進(jìn)，不與社會脫節(jié)；我們應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)機(jī)會，珍惜生命的分分秒秒，學(xué)習(xí)好知識、運(yùn)用知識，時刻牢記，虛度年華就是作踐自己。與此同時，多多與社會接觸是很必要的。如果我們想接受時代的挑戰(zhàn)受到社會的歡迎，就抓緊時間好好地充實(shí)自我。不僅要學(xué)好知識，還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識，努力提高綜合素質(zhì)。
“天將降大任于斯人也。必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚……”。在短短十幾天的實(shí)踐活動中，汗水淋濕了我們的衣褲，淚水模糊了我們的眼睛。但我們選擇了堅持。我們把永爭第一的精神帶去了社區(qū)，把xx學(xué)子的優(yōu)秀品質(zhì)和良好的精神風(fēng)貌體現(xiàn)得淋漓盡致。在社區(qū)人民的心底留下了美麗的印象。x月，我們走進(jìn)火熱社會，用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。這是愛的奉獻(xiàn)，這是我們的無悔選擇。x月，我們?nèi)霾ハＭ瑫r擁抱豐收，就如新世紀(jì)的第一縷曙光，我們暑期社會實(shí)踐的感悟與收獲必將在我們成長的人生道路上寫下光輝燦爛的一筆。
作為中學(xué)生，此次實(shí)踐之行，是學(xué)校、學(xué)院給我們的難得的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會，是給了我們的極大的支持和信任，我們作為國家的后繼力量，只有懂得全面的發(fā)展自己，把理論與實(shí)際相結(jié)合，才能更好地投入到祖國的建設(shè)中去，才能真正做一個奮發(fā)有為的現(xiàn)代青年！
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇九
暑假生活就是一段相當(dāng)漫長的煎熬時光，為了躲避熱辣的太陽最有效的方式就是窩在有空調(diào)的房間里怎么都不出門。但是為了能夠完成老師對我們的要求，要參與一次假期的社會實(shí)踐，我與朋友們相約在周六去敬老院看望老人們。
老天就像是知道我們有行動一般，太陽僅僅的微微露頭，天氣還不算是很熱，我早早地起了床，將昨日在超市里買的想要帶給老人們的禮物裝好。就出門與朋友們匯合。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見大家燦爛的笑容，就感覺今天一定是一個超級開心的一天。
我們一同進(jìn)入到敬老院里，院長阿姨很熱情地領(lǐng)著我們來到老人們平常時間休閑玩耍的地方。我看見有人在下象棋，還有在跳舞的，還有在打太極的，還有更多的是坐在小涼亭了扇著扇子乘涼的。老年人就是喜歡人多的地方，在敬老院里他們都可以相互作伴多好啊，突然想到自己奶奶平時都一個人在家是多么的寂寞。我們分成小隊(duì)各自去到老人較多的地方，去與老人們玩耍。我跟隨幾個朋友來到在涼亭乘涼的幾位老奶奶處，他們看見我們過去就很是熱情的與我們交流，當(dāng)然我們也是帶著最為誠心，最開心的樣子來與老奶奶們溝通。
閑聊半刻，我們就準(zhǔn)備拿出我們在這之前就準(zhǔn)備好的節(jié)目來逗逗奶奶們，幾個小伙伴有唱歌的，有跳舞的，還有講小品的，我就給奶奶們獻(xiàn)上了一段京劇，在混上了鬼臉式的變臉，讓老奶奶們開心得不得了，看著老奶奶們這么開心我的心里更是樂開了花兒。我在家也從沒有對自己的奶奶有過這樣子的樂事，每次在家都好像自己就是大爺一般，就等著媽媽、奶奶為我洗衣做飯，我完全是都沒有為他們做過什么，還老是鬧得他們不開心，我突然覺得自己真實(shí)壞透了。
與老奶奶們的玩耍中，時間也快速的溜走了，差不多我們就該要回家了，我們聚集在一起，準(zhǔn)備大家在一起合個影，我們拉著各位爺爺奶奶們讓他們露出最開心的笑容，留下了我們每個人最精彩的一天。
這一天的生活我從內(nèi)心里很開心，這種幸福是我從來沒有感受過的，現(xiàn)在想來我在家總是把自己當(dāng)成“皇帝”一般，什么都需要家人為我操心，為我忙碌，我從來都沒有做出任何能讓他們開心快樂的事情。尤其是對我奶奶，我總覺得老人與我的代溝很寬，甚至我每天都沒有一個很好的態(tài)度去面對奶奶?，F(xiàn)在想來，奶奶總是一個人在家的日子真的很難熬，奶奶每天對我嘮叨不過就是想要有更多的人可以相互交流。希望我現(xiàn)在明白哈不算太晚，我會用我今天更加開心的態(tài)度去面對我的奶奶以及家人們，并將自己的幸福都帶給他們。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十
初中社會實(shí)踐心得體會600字，社會在向前發(fā)展，時代也在不斷進(jìn)步，學(xué)生也要走進(jìn)社會，了解社會，初中社會實(shí)踐心得體會600字怎么寫，下面帶來初中社會實(shí)踐心得體會600字范文，歡迎閱讀。
這個暑假，我做了了許多事。
旅游、游泳、割草、實(shí)踐……說起實(shí)踐，我就會十分興奮。
因?yàn)槟鞘俏业牡谝淮螌?shí)踐，我最喜愛的那一次實(shí)踐。
那天，我早早地起了床。
收拾好東西，帶好食物，便跟著隊(duì)伍出發(fā)了。
我們一行人先到了一個草坪上撿垃圾。
我們每個人都拿了一個塑料袋，在草坪上撿起了垃圾。
我也不例外。
我和小朱一起在炎炎烈日下帶著一頂遮陽帽在草叢中撿垃圾。
這里的垃圾多得幾乎都看不到小草了呢!我們看著這驚人的場面，慢慢地?fù)炝似饋怼?BR> 不一會兒我們就汗流浹背、大汗淋漓了。
與此同時，我們的袋子里已經(jīng)滿得再也裝不下了。
這一次撿垃圾活動讓我知道了環(huán)衛(wèi)工人的辛苦和不容易。
他們不管是炎炎夏日，還是寒風(fēng)刺骨，每一條馬路上都有他們的身影。
他們?nèi)蝿谌卧?、不辭辛苦。
是我們的楷模啊!此時，我心想：人類真是自私啊!只圖自己的一個方便，不顧及他人的感受。
就像扔垃圾，大家都扔在路邊，有想過環(huán)衛(wèi)工人的辛苦嗎?
雖然撿垃圾很累，但是我和小朱一起邊聊天邊撿就不是那么無趣、又累了。
撿完垃圾后，我們吃了午餐，便坐車到了一個養(yǎng)老院前。
進(jìn)了養(yǎng)老院，我們看到里面住著許多老人。
有的在吃飯，有的在乘涼，還有的在看電視……我們幫這些老爺爺老奶奶們打掃房間、送東西和給他們表演節(jié)目。
我和小朱先給老爺爺老奶奶們打掃房間。
我們在一個房間里掃地、整理，忙得不亦說乎。
忙完之后，我又給老人們背誦了古詩《江畔獨(dú)步尋花》。
這些老爺爺老奶奶們看了我們這些小孩的表演，都很高興。
他們也忍不住大顯身手一番。
有些老人表演唱京劇，有些老人表演打太極拳，還有些老人表演跳舞……大家都笑了，都開心的笑了。
我看著老人們的笑容。
雖然干很累，但是，我的心里卻是美滋滋的。
我們不僅要照顧好自己家里的.老人，還要去多看看養(yǎng)老院中的老人。
因?yàn)樗麄兊男氖羌拍摹?BR> 他們有的可能是被兒女趕出了家門;也有的可能是無家可歸了……
這次實(shí)踐活動讓我明白了許多道理。
讓我有所長進(jìn)。
我喜歡這次的實(shí)踐活動，希望下次還能參加。
今年暑假我參加了系組織的暑期社會實(shí)踐活動，雖然三天的時間活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。
也通過三天的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。
炎炎夏日列日當(dāng)頭。
正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。
我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。
想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
社會實(shí)踐活動給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會。
深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流，思想碰撞出了新的火花。
從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去，把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實(shí)踐長才干”。
通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。
這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
我是一名大三學(xué)生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。
尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。
通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。
就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。
通過實(shí)踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化.
經(jīng)過小組成員的共同努力，終于完成了歷時十天的暑期社會實(shí)踐活動。
最終不僅順利取得了實(shí)踐成果即調(diào)查報告，也提高了自己與人交往，交談的能力和水平，極大地磨勵了自己的意志。
此次暑期社會實(shí)踐的課題是“學(xué)生基本情況專項(xiàng)調(diào)查”，這樣的課題極具針對性，同時又有很多好處可言。
對于學(xué)校來說，學(xué)生的調(diào)查資料，調(diào)查報告為學(xué)校了解學(xué)生的基本情況創(chuàng)造了條件，同時又為學(xué)校的招生工作，德育工作，學(xué)校的教育與管理的改進(jìn)提供了依據(jù)。
對于學(xué)生來說，可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，磨礪個人意志，學(xué)會與人交往。
由此可見此次調(diào)查的重要性與必要性。
總體來說，此次社會實(shí)踐活動進(jìn)行得較為順利，所以困難和阻力并不大。
但其中也暴露出了一部分問題。
一開始，我并未認(rèn)識到學(xué)校所印發(fā)的學(xué)生社會實(shí)踐手冊的重要性，按照自己的想法辦事。
例如提前準(zhǔn)備不充分，有一次采訪，由于提前未與被采訪人員取得聯(lián)系，以致采訪出現(xiàn)停滯、失敗的狀況，令人不得不深刻反思。
此后，我逐漸重視學(xué)生社會實(shí)踐手冊，并在該手冊的幫助和指引下，了解了社會調(diào)查研究的基本方式、整理與研究資料的方法、撰寫調(diào)查研究報告的方法等，為進(jìn)行一次合理的社會實(shí)踐活動奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)，也為自己積累了相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)。
通過此次社會實(shí)踐活動，為我自己積累了調(diào)查研究方面的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，提升了個人與人溝通交流的能力與水平，豐富了自己的技能與知識，有利于個人綜合素質(zhì)的提高，有利于自己逐步走向社會、走近社會、走進(jìn)社會、擁抱社會、心系社會，最終回報社會。
即使未能取的優(yōu)秀的成績，但此次活動給予我的一切對我來說已經(jīng)足夠了，畢竟此次活動并非是為成績而開展進(jìn)行的。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十一
這個火熱的七月，我們暫別象牙塔中舒適的生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
暑期社會實(shí)踐活動一直是我校中學(xué)生投身社會、體驗(yàn)生活、服務(wù)大眾的真實(shí)契機(jī)。
暑假假一放，我便來到xx市江xx區(qū)xx鎮(zhèn)文化站辦公室開始了一種全新的生活社會實(shí)踐。我的實(shí)踐時間從x月xx日到x月xx日。作為一名中學(xué)生，就快要步入社會的我?guī)е鴮W(xué)習(xí)和好奇的心情去迎接第一天的實(shí)踐，在這之前我是一點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也沒有。雖說只是實(shí)踐，但生活的方式卻已完全不同于學(xué)校里的生活，而是轉(zhuǎn)變成了正式的上班一族：早上8：30上班一直到下午5：00下班，這一天的生活便度過于這小小的辦公室之中。此次實(shí)踐，主要實(shí)習(xí)的內(nèi)容是打印處理文件、日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員。
在學(xué)校里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。這次實(shí)踐后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣。很多東西都不懂，幸好有叔叔、阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
第一次參加社會實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。近一個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十二
通過本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn);但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”，我們只有通過自身的.不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
通過這次寒假的社會實(shí)踐活動，我得到了很大的收獲。
這次寒假，我?guī)桶职帧寢屪隽嗽S多家務(wù)事，有掃地、選菜、端碗、倒垃圾…雖然事情很小，但從這些瑣碎的事情我體會了爸爸媽媽平時是多么的辛苦。以后，我一定要努力學(xué)習(xí)，好好的孝敬他們。
當(dāng)別人有困難時，我們應(yīng)該立即幫助他們，甚至是素不相識的人。在春節(jié)時我?guī)椭T衛(wèi)伯伯打掃院子里的落葉時，心里甜蜜蜜的。也感覺到在幫助別人的同時，自己也會有一種特別踏實(shí)的感覺。
我記得高爾基曾經(jīng)說過一句名言“當(dāng)饑餓的人撲在面包上，就像我撲在書本上”。我終于理解這句話的意思，從書中可以學(xué)到豐富的知識。我今后一定要養(yǎng)成讀書的好習(xí)慣。
通過一些小制作小發(fā)明，使我的手變的更靈活，同時也鍛煉了我的手工能力。使我的頭腦變得更聰明。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十三
暑假時，朋友的.爸爸在老城開發(fā)區(qū)有工程，完工了，需要人幫忙搬東西，但是一天的工作量很少賺的錢也很少，所以沒人愿意去給他爸打工，他就主動打電話給我，讓我一齊跟他去老城幫忙。都是朋友而且就幾天就答應(yīng)去了，第一天，我早上就坐車到他家，和他一齊坐車到老城工地。一向到午后都坐著看工人扔鋼管下來，午后吃過飯后，司機(jī)開車過了，我們倆二個頂著烈日，辛苦了二個多小時，最后搬完了一車…去沖洗了一下，然后就買東西邊吃邊聊天。下午，等到司機(jī)過來，我們倆二個又辛苦二個多小時努力最后完成了工作。經(jīng)過一天的工作，發(fā)現(xiàn)自己搬一條鋼管很吃力，需要多少鍛煉身體才行阿！
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。校園讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我明白了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫?shí)的基礎(chǔ)。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十四
今年的暑假，我去了新華書店進(jìn)展社會實(shí)踐。
我去的時候還很早，工作人員給了我圖書治理證后帶我到了二樓低幼讀物處進(jìn)展社會實(shí)踐。新華書店的工作人員告知我了應(yīng)當(dāng)要做的工作和工作中需要的技術(shù)，例如：如何區(qū)分編碼的位置等。
我的第一個工作是到繪本區(qū)去把各種圖書歸類放回原來的位置，在做這個工作的時候我遇到了幾個困難。那里的書又多又雜很難找到它原來的位置，我花了很長時間才略微熟識了那里的書籍。
還有一個困難就是那里小孩子許多，我剛放好，小朋友又弄亂，我于是連續(xù)去整理。等我回來的時候又看到一片狼藉，我又只好一本一本地再一次放好，再加上我對圖書的不熟識，這簡直是對我的工作的巨大挑戰(zhàn)。后來工作人員體諒我的辛苦，于是給我換了一個任務(wù)。
我于是去一個很大的書柜整理漫畫書，看著這一個雜亂無章的書柜，我有些焦灼了，于是我加快了手速。這樣的'工作在我手中始終循環(huán)，慢慢我的手也累了，但我還是在堅持。
最終這個宏大的工程完畢了。接下來我的工作就輕松多了，只是跑跑腿，看到書亂了整一整，把書上架等輕松活。而他們還在連續(xù)工作，他們推著一個沉重的大推車不斷地進(jìn)展著掃碼擺放等無聊的工作，還不斷的阻擋追趕奔馳的小孩。
在這次社會實(shí)踐中我發(fā)覺了圖書治理員的辛苦，他們既需要整理書籍，還要合理的對書籍進(jìn)展擺放，有時候還要對書籍進(jìn)展造型，而且還需要依據(jù)圖書的銷售量來進(jìn)貨，這些工作是多么辛苦，他們有時候連吃飯都不能正常時間吃，但他們還是辛勤地工作。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十五
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料。擺盤。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的也是很有想法的比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十六
中學(xué)生通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，可以逐步了解社會，開闊視野，增長才能，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)覺了自己的缺乏，對自身價值能夠進(jìn)展客觀評價。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位，增加了自身努力學(xué)習(xí)的信念和毅力。使我們自己提早走進(jìn)社會、熟悉社會、適應(yīng)社會。
在整個暑期實(shí)踐中，自己能夠不怕苦不怕累，勤奮工作，盡力、仔細(xì)完成自己的任務(wù)；能夠積極進(jìn)展有關(guān)方面的自學(xué)并積極向別人請教學(xué)習(xí)；能夠熱心幫忙不同小組去完成他們的任務(wù)；能夠積極思索并提出自己的建議看法等等；與此同時也發(fā)覺自己的學(xué)問面不夠廣，還有許多方面需要廣泛的學(xué)習(xí)；自己有時做事還缺少一點(diǎn)耐性和細(xì)心。從這次實(shí)踐中也有不少的收獲和心得體會，以下就來共享一下。
這次實(shí)踐，我想我們其中每一個成員都清晰這一點(diǎn)我們是一個從開頭各不相識，為了共同的目標(biāo)聚在一起，去完成一項(xiàng)共同任務(wù)的團(tuán)隊(duì)，只有大家都做好，才能收到預(yù)期的效果。而且這樣的組隊(duì)方式可以熬煉與人合作的力量。在等我們組員來的'時候，我自己心里始終都想假如再有時機(jī)，無論有多么艱難，我仍信任團(tuán)隊(duì)。
我們都知道，天下沒有免費(fèi)的午餐，守株能待兔最終會遭到失敗，只有全心投入，才能有真實(shí)的感受。最令我難忘的是在調(diào)查過程中請人幫助填問卷的情境：許多時候兩個多鐘的時間只做了10來20張的問卷！填一張最多只要5分鐘而已！
其實(shí)也有緣由的，主要是不信任，被問人不信任這些，所以拒絕；有時候是我們自己不信任自己，不敢任憑問人，由于自己怕被拒絕以及聽到一些難聽的話語，所以不停查找一些少拒絕的對象。后來問著問著，可能問多啦，膽子也大了，也可能覺得被拒絕也沒有什么，可以再來的，就沒有那么多的顧慮了，放開膽子去請他們幫我做調(diào)查，被拒絕了，還帶微笑說：“沒有所謂，感謝”，狀況也便漸漸好多了，自己從中也熬煉了口才。
現(xiàn)在再想一想，其實(shí)只要正確地對待被拒絕，時機(jī)可以自己去制造。我們應(yīng)當(dāng)懂得信任自己，也懂得信任別人。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十七
春華秋實(shí)，歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個月的社會實(shí)踐就過去了。第一次參加社會實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
近三個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟！
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
俗話說：在家千日好，出門半招難！意思就是說：在家里的時候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)！那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個人去解決，在這二個多月里，讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立！凡事都要靠自已！現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立！學(xué)校是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。
社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)初中生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇一
我在xx酒店的學(xué)習(xí)中，在xxx老師的講課中，還有xx在和同事那里的學(xué)習(xí)中，在領(lǐng)導(dǎo)的教導(dǎo)下，我總結(jié)了我們廚師這一行的心得，很興奮也很榮幸和各位領(lǐng)導(dǎo)同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊，很多廚師報怨：哎！現(xiàn)在這廚師一行真難做，還有很多廚師干脆轉(zhuǎn)業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢？我經(jīng)過一年半的學(xué)習(xí)和別人的討論總結(jié)出一下五點(diǎn)。
第一，首先我們廚師適應(yīng)市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，認(rèn)清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟(jì)是競爭的時代，即所謂“適者生存”，我們廚師也不例外，要想生存，就得發(fā)展、創(chuàng)新。現(xiàn)代社會發(fā)展，要求廚師也適應(yīng)潮流，適應(yīng)餐飲業(yè)的發(fā)展，這就要求我們廚師要不斷學(xué)習(xí)、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能，補(bǔ)充新營養(yǎng)，即所謂學(xué)無止境。正所謂成功著獎勵，失敗著買單。
第二，我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足，處于不敗，那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領(lǐng)。在菜肴制作過程中，一定要求自己認(rèn)認(rèn)真真做好每個菜，哪怕是最簡單的小菜，也要認(rèn)真往炒、認(rèn)真往調(diào)味。在態(tài)度上更應(yīng)謙虛好學(xué)，不要礙面子，那樣吃虧的就是你，再有為了進(jìn)步自己，應(yīng)經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓(xùn)學(xué)習(xí)。
第三，說一說廚德，在我們餐飲業(yè)，尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學(xué)藝都以形成良好風(fēng)氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學(xué)，一年年的進(jìn)步，好廚德也就是一天天的積累，一年年的進(jìn)步。只有廚藝廚德都高明的廚師，在廚師界才有影響，才有威看，才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德，敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作，在酒店工作故意浪費(fèi)，甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為，只因他們目光短淺，而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標(biāo)，廚德是每位廚師都應(yīng)俱備的個人素質(zhì)。
第四，學(xué)廚藝做廚師應(yīng)持之以恒。俗話說，“三百六十行，行行出狀元”，但想當(dāng)“狀元”，可并非易事，要想在廚師行業(yè)做出成績，成為廚師的楷模，好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進(jìn)，發(fā)奮圖強(qiáng)，有認(rèn)真鉆研的精神，必須要樹立干一行，愛一行的態(tài)度，把自己的專業(yè)技術(shù)學(xué)好、學(xué)精，達(dá)到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知，有很多廚師轉(zhuǎn)業(yè)，究其原因呢？我以為他沒有恒勁，吃不了苦，受點(diǎn)打擊挫折后，對廚師行業(yè)失往信心?；蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往，廚師這行業(yè)真可謂學(xué)無止境，活到老學(xué)到老。
第五，廚師應(yīng)該處理好四周人際關(guān)系。有些廚師問：“人際關(guān)系和我們有什么關(guān)系？我以為關(guān)系很大，首先作為廚師長（廚師）應(yīng)處理好與老板或經(jīng)理的關(guān)系，這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎，而是應(yīng)和領(lǐng)導(dǎo)勤溝通，相互交流信息與想法，相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長（廚師）更應(yīng)和下屬打成一片，了解下面人的想法，向下屬傳達(dá)領(lǐng)導(dǎo)指意，不要以命令式口氣對待下屬。帶xxx要以身作則，為人師表，努力學(xué)習(xí)專業(yè)知識，在下屬中樹立自己的威看，要言而有信，不要刻薄對待xxx與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或xxx們談廚藝，交流感情，切不可高傲自大。
總而言之，廚師要想在廚界有所為，必須有創(chuàng)新意識，且努力勤奮學(xué)習(xí)專業(yè)知識，使自己博學(xué)多才并不斷進(jìn)步自己的藝術(shù)修養(yǎng)，講究廚藝廚德，使自己在廚師生涯里有所作為，才有發(fā)展，從廚道路才會越走越。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇二
今天我是第一次做菜，高興的心情可想而知。
我做的是“蒜泥黃瓜”。首先將黃瓜洗凈，去掉頭和尾，切成兩半，拍打拍打，削成段，放入盆里，再將大蒜切成丁，放入盆里，然后撒上鹽和味精，最后倒上油就成功啦！
我嘗著自己做的菜，雖然味道不是那么好，一半咸一半淡，但這仿佛是我吃過的最好吃的菜，真是功夫不負(fù)有心人?。?BR> 同樣通過自己的親身體驗(yàn)，我感受到了奶奶的辛苦，同樣也感受到了做菜也想做其他事情一樣，看起來簡單做起來難，重要的是，失敗并不可怕，可怕的是你沒有認(rèn)真去學(xué)習(xí)、練習(xí)，只要用心去做了，我相信就一定可以成功！
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇三
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報似乎在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了?！蔽胰嗔巳喽亲诱f：肚子你別著急，我一定會喂飽你?！蔽艺f著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油碰到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的'動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰?。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油!
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇四
時間如流水，稍縱即逝，實(shí)習(xí)已經(jīng)有一年了，在這一年里我從一名學(xué)生成功轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻鐣@個大家庭里一份子。在實(shí)習(xí)這段日子里，我無論在工作方面還是在生活方面都學(xué)到了很多東西，這些東西在書本中是找不到的。尤其是我的師傅我非常謝謝他，是他把我培養(yǎng)出來的，不僅教我技術(shù)還教我做人的道理。讓我從一個小小的學(xué)員轉(zhuǎn)變?yōu)槊纥c(diǎn)工，我受到了領(lǐng)導(dǎo)的重視。有時候也會有點(diǎn)想法，想走不想干了但是我多次的告訴自身走了不要后悔，有也許多想法讓我打消這個念頭經(jīng)過廚師長的一番話打醒了我，走了離開了這里也不會每一件事都會順心。
做菜社會實(shí)踐心得體會篇人人都說第一次寶貴，可是為什么第一次寶貴呢?因?yàn)槭裁?嘻嘻，只有自己親身體驗(yàn)過之后才能明白這其中蘊(yùn)含的真正奧義。
20xx.5.24這是我有史以來第一次真正意義上的做飯，而且毫不夸張的說還做的很好，我做這頓飯還是老師交代的任務(wù)呢，而我這個飯還是“即興而為”呢，本來計劃的說要做拉面，可是時間不足，于是記起了這個“家喻戶曉”的洋芋擦擦，它是一道別具風(fēng)格的主食，用不起眼的土豆做成的洋芋擦擦，色澤金黃的土豆泛著淡淡的油光，土豆的清香洋溢開來，吃上一口，既有薯?xiàng)l的口感和嚼頭，又有肉末紅椒的鮮香。不錯，這樣的美食正是用土豆做成的!回歸主題，這頓飯我用了總共大概不超兩小時多，正好我家要做洋芋擦擦的食材都有，只要土豆，面粉就行，前提是你得有個擦擦(工具)，當(dāng)然沒有工具你就可能要動刀了。首先將土豆洗好，用專門刮它的.工具把皮先刮了，然后用水把刮好的土豆洗凈，接下來就是“高難度”操作嘍準(zhǔn)備好一個不大不小的盆，然后把我們的工具斜放上去，然后拿上土豆擦，這步還帶點(diǎn)危險，差點(diǎn)把我指甲給擦了。就這樣反復(fù)的擦，終于有了成品(非常薄的土豆片)，接下來就要把淀粉給洗掉了，經(jīng)過反復(fù)過濾終于差不多了。最后拿一盆面拌入其中，必須要讓每根都粘上面粉，不僅可以不讓面粉粘著，并且讓洋芋更有口感，弄好這步后把“被子”(帶孔的一種大鐵片，用于蒸東西。)放好，把洋芋均勻放在“被子”上。接下來就是起鍋燒水把“被子放上去”靜等蒸好。過了大約xx多分就可以出“爐”了。
這就是我做飯的全過程了，我感覺做飯并不枯燥，真正的做飯在于做的過程，其中的樂趣于體會。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇五
今天，我“張大廚”要閃亮登場啦!這是人生當(dāng)中第一次做菜，好高興呦!終于可以提前感受當(dāng)大人的感覺了。開始做了。第一步，準(zhǔn)備食材。2個西紅柿、2個雞蛋、蒜4瓣、蔥半根、姜少許。我先剝蒜皮，給蒜脫掉了一層白衣裳，露出來光溜溜的身體，有兩瓣雙胞胎蒜，頭上還長了嫩綠的芽，說明它倆是先發(fā)育的蒜哥哥。土黃色的姜像一位慈愛的老爺爺，總是在我感冒的時候用姜湯為我治病。第二步，切蔥姜蒜。我一手拿刀，一手按住調(diào)料，小心翼翼地切著，媽媽提醒我切菜時左手彎曲，指關(guān)節(jié)對著刀，離刀遠(yuǎn)一點(diǎn)，就不會切到手。第三步，攪拌雞蛋、燙西紅柿，攪拌雞蛋時，我右手拿筷子，左手拿碗，順時針快速攪拌，直到蛋清和蛋黃融合在一起。我用開火燙西紅柿?xí)r，總覺得它像是在泡溫泉，再把西紅柿先中間切成兩半，再各切成四小份。
第四步，炒雞蛋。我先放一些油，放蔥，等油熱了，蔥的香味出來時，把雞蛋倒進(jìn)去，我的腦袋離得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，因?yàn)樾r候被雞蛋崩過，很疼，媽媽說只要沒水，把火關(guān)小，沒事的，然后媽媽教我用鏟子把四面的'雞蛋液攏到一起，雞蛋先起小泡泡，慢慢變成餅餅的形狀后，我用鏟子把雞蛋翻到另一面，等雞蛋完全成形后盛到盤子里待用。第五步，炒西紅柿。放少量油，放姜、蒜，油燒熱后放西紅柿快速翻炒，等它變軟時，倒入炒好的雞蛋，并用鏟子把雞蛋劃成一塊一塊的。然后放一勺鹽，再翻炒1分鐘后，最后放點(diǎn)雞精，香噴噴的西紅柿炒雞蛋就出鍋了。
我和媽媽各自嘗了一口，媽媽稱贊我：“張唯珍第一次炒菜，就這么好吃!”我也很滿意，還用手機(jī)拍了視頻。我覺得，炒菜呀，每一個細(xì)節(jié)都是學(xué)來的，需要留意的地方也很多!看似簡單的菜，其實(shí)里頭大有學(xué)問!當(dāng)大人還真是不容易呀!
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇六
有一次，爸爸出差回家，媽媽不在家，爸爸有些難受，回到家放下行李就去睡覺了，而且臉上紅彤彤的，過了半個小時，爸爸醒了，可他的頭還是暈，非常難受，我問他吃飯了嗎?他說沒吃，我想讓媽媽回家做飯，可打電話媽媽不節(jié)電話，沒辦法我只好親自下廚為爸爸作午餐。
我慢慢地走進(jìn)廚房，看見廚房里的菜架上有蕓豆、西紅柿、辣椒這三種蔬菜，我想平時媽媽叫我做過炒蕓豆，所以我決定作炒蕓豆。我拿起蕓豆，先把兩頭拔掉，然后洗干凈，把它切好，把肉拿出來切成肉條。一切準(zhǔn)備好后，我開始炒了。
我把鍋放好，點(diǎn)起火，倒好油，等油熱了之后，放八角，再放肉跳，放甜醬。等肉慢慢由甜醬的顏色后，我就開始放蕓豆，我學(xué)著媽媽的樣子小心翼翼的放蕓豆，當(dāng)我剛放進(jìn)去的時候，油花四濺，從鍋里出來的煙熏得我直咳嗽，這時我才把油煙機(jī)打開，過了一回眼慢慢的散開了，我用鏟子翻了翻菜，然后蓋上鍋蓋讓他慢慢的煮。廚，體驗(yàn)一下做飯的感覺。
說干就干，我先看看家里有沒有什么吃的'東西，打看冰箱一看，里面什么東西都沒有了，沒辦法，我只好拿著媽媽早上給我的20塊錢到超市逛一逛。第一次一個人出去買東西，有些興奮。我在超市里左挑右選，最后我買了包方便面一袋巧克力和一袋旺仔牛奶糖。回到家里，我學(xué)著媽媽做飯的樣子，先系上圍裙，接著我把鍋洗一洗放在電磁爐上，放點(diǎn)兒開水燒，然后把方便面放到鍋里煮3~5分鐘。我在把佐料放進(jìn)去，再煮一分鐘。煮好后，把電關(guān)掉，悶上一分鐘，一碗香噴噴的方便面就做好了。
折騰了半天，終于可以吃到我的一次煮的面了。我一邊品賞著自己煮的面，一邊自言自語道：“沒想到，自己做飯的感覺真好啊。”
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇七
在20xx年6月xx日星期三我通過到烹飪專業(yè)的實(shí)踐，用心體會，并且按圖索驥，認(rèn)真仿制，獲得烹飪技藝的真諦。通過不斷學(xué)習(xí)我受益匪淺。更深層次的了解到烹飪專業(yè)目前存在的幾個問題，以及體會到了烹飪專業(yè)基本做法與成效。
1、傳統(tǒng)的〝三段式〞課程模式與現(xiàn)代職業(yè)教育嚴(yán)重背離。
長期以來，我國傳統(tǒng)職業(yè)教育課程通常被稱為〝三段式課程〞。這種是根據(jù)我國普教的課程模式演變而來的課程結(jié)構(gòu)存在許多問題，因此目前的職業(yè)教育課程框架難以擺脫自身的責(zé)任。〝從理論到實(shí)踐〞是目前我省烹飪專業(yè)職業(yè)教育課程框架的主要支柱之一，這種邏輯不僅存在于職業(yè)教育課程的整個結(jié)構(gòu)中，而且存在于每一堂課的實(shí)施過程中。
2、專業(yè)教學(xué)內(nèi)容落后于現(xiàn)代餐飲的發(fā)展需求。
從調(diào)研結(jié)果顯示，目前各個烹飪類職業(yè)學(xué)校的專業(yè)教學(xué)內(nèi)容遠(yuǎn)遠(yuǎn)滯后于高速發(fā)展變化的餐飲市場，許多專業(yè)教師對目前中職烹飪專業(yè)課程總體滿意度不高，尤其教學(xué)內(nèi)容的更新和對師生的吸引力方面滿意度不足50%。在實(shí)踐中，近三分之二的專業(yè)教師感覺到自身知識更新速度慢，教學(xué)內(nèi)容與行業(yè)實(shí)際脫節(jié)，與用人單位的要求存在差距，有些技能在行業(yè)已不再應(yīng)用，但學(xué)校依然進(jìn)行教學(xué)，導(dǎo)致畢業(yè)學(xué)生走上崗位學(xué)而無法致用。
3、學(xué)科型教材制約課堂教學(xué)形式。
從烹飪教材看，良莠不齊，教材大多注重系統(tǒng)性而忽視實(shí)用性，且中職。高職甚至本科教材區(qū)別不大，只在深度上有所差別，無法體現(xiàn)中等職業(yè)教育特點(diǎn)。而課程內(nèi)容的組織形式往往對教學(xué)形式起決定作用。課程教材其學(xué)科本位。文本為主的`引導(dǎo)方式也就決定了大多數(shù)教師的教學(xué)思維定式。
4、落后的評價體系不能滿足餐飲企業(yè)技術(shù)工人實(shí)際崗位要求。
求又不能反映現(xiàn)代烹飪技術(shù)工人的實(shí)際崗位要求。
烹飪專業(yè)作為學(xué)校的重要專業(yè)之一，現(xiàn)已完成了全部的工作任務(wù)，在系統(tǒng)分析。研究國內(nèi)外職業(yè)教育專業(yè)課程改革最新成果和發(fā)展趨勢的基礎(chǔ)上，我們組織有關(guān)專家和教師進(jìn)行深入的調(diào)研，廣泛聽取了行業(yè)和餐飲企業(yè)技術(shù)專家的意見和建議，依據(jù)〝以核心技能培養(yǎng)為專業(yè)課程改革主旨。以核心課程開發(fā)為專業(yè)教材建設(shè)主體。以教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計為專業(yè)教學(xué)改革重點(diǎn)〞的中等職業(yè)教育專業(yè)課程改革新思路，遵循〝行業(yè)領(lǐng)域——工作崗位領(lǐng)域——課程領(lǐng)域〞基本程序，初步形成了烹飪專業(yè)〝公共課程+核心課程+教學(xué)項(xiàng)目〞專業(yè)課程的新模式。整個研究開發(fā)過程分為六個步驟：
1、做好人才需求和專業(yè)教學(xué)改革調(diào)研基礎(chǔ)性工作。從專業(yè)學(xué)校及骨干教師共同對行業(yè)企業(yè)的人才結(jié)構(gòu)現(xiàn)狀。專業(yè)發(fā)展趨勢。人才需求狀況，職業(yè)崗位群等進(jìn)行調(diào)研。分為〝行業(yè)企業(yè)〞。〝畢業(yè)生調(diào)查〞。〝在校生〞。〝專業(yè)教師〞以及〝學(xué)校招生和就業(yè)推薦部門關(guān)于烹飪專業(yè)學(xué)生招生和就業(yè)情況〞五個部分，并細(xì)致做好了統(tǒng)計與分析，為下一階段工作實(shí)施做好鋪墊工作。
2、梳理并撰寫省中職烹飪專業(yè)課程改革調(diào)研報告。通過各種研究方法和手段，逐步梳理材料，撰寫完成調(diào)研報告，對于烹飪專業(yè)辦學(xué)環(huán)境。企業(yè)對畢業(yè)生的需求與評價。課程。師資。生源等進(jìn)行了詳盡的數(shù)據(jù)調(diào)查分析，并對烹飪專業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)與規(guī)格。課程體系的設(shè)置。教學(xué)內(nèi)容的整合與調(diào)整。教學(xué)方法。實(shí)訓(xùn)條件配置。評價體系。師資隊(duì)伍建設(shè)等改革發(fā)展方向進(jìn)行論證和闡述。
3、召開烹飪專業(yè)工作任務(wù)分析和課程分析會議。
研究小組知名餐飲企業(yè)的xx名行政總廚。廚師長等活躍在一線的〝行業(yè)專家〞，在課程專家的組織引領(lǐng)下，圍繞烹飪專業(yè)的崗位群特征，按照〝職業(yè)群〞—〝職業(yè)〞—〝崗位〞—〝任務(wù)〞—〝任務(wù)行為〞—〝職業(yè)能力〞程序，把烹飪專業(yè)中對職業(yè)任務(wù)逐層分解，對烹飪專業(yè)進(jìn)行〝核心技能〞分析，界定出主要工作任務(wù)和能力培養(yǎng)，以及核心課程和選修課程的分類與設(shè)置。優(yōu)勢解決了烹飪專業(yè)的技能學(xué)習(xí)的邏輯線路，為進(jìn)一步確立課程和教材編寫奠定了基礎(chǔ)。
4、制定與完善烹飪專業(yè)課程標(biāo)準(zhǔn)。
在工作任務(wù)分析的基礎(chǔ)上，制定出與核心技能相對應(yīng)的五門烹飪專業(yè)核心課程標(biāo)準(zhǔn)，《基礎(chǔ)廚房》《食品營養(yǎng)與烹飪原料》《配送與加工》《烹飪爐臺實(shí)戰(zhàn)技藝》《菜品開發(fā)與設(shè)計》等項(xiàng)目化的核心課程，依據(jù)崗位。任務(wù)。產(chǎn)品流程，注重理實(shí)一體。注重實(shí)戰(zhàn)型的課程體系與內(nèi)容，得到行業(yè)專家與課程專家們的鑒定認(rèn)可。
5、開展烹飪專業(yè)教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計征集與評比活動。
教學(xué)項(xiàng)目設(shè)計的開發(fā)也是課程改革過程的一項(xiàng)重要工作，為新教材的建設(shè)和教學(xué)資源的積累做好鋪墊。四十多位烹飪專業(yè)教師積極參賽此項(xiàng)活動，60多個教學(xué)項(xiàng)目體現(xiàn)了規(guī)范性?？茖W(xué)性和時代性，對推動和推廣課程改革的實(shí)施提供了保障。
6、做好烹飪專業(yè)教師課改專項(xiàng)培訓(xùn)任務(wù)。
教師的專項(xiàng)培訓(xùn)緊跟而上，通過qq群和博客群以及每年的省烹飪教研大組年會上，研究組專門開辟《中職烹飪專業(yè)課程改革方案解讀》專欄，召開研討會，為基地學(xué)校之間?；貙W(xué)校和非基地學(xué)校間建立改革信息的交流平臺。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇八
快樂的時光總是彌足珍貴，短暫的經(jīng)歷總是耐人尋味的，我們反復(fù)回憶、思索這一路上的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，這十幾天的社會實(shí)踐有汗水，有歡笑，更有沉甸甸的收獲。
20xx年x月11日至x月26日，我作為校級社會實(shí)踐小分隊(duì)的一員參加了院里組織的暑期社會實(shí)踐活動，雖然半個月的時間活動讓我覺得很累、很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。也通過這些天的實(shí)踐，使我對真實(shí)的社會有更深切的體會。
炎炎夏日，列日當(dāng)頭。正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境才激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。我要看看自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠雙手和大腦維持自己的生存。想通過親身體驗(yàn)社會現(xiàn)實(shí)，讓自己進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉才干，培養(yǎng)韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。同時通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距。
社會實(shí)踐活動給生活在象牙塔中的學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會。深入基層，深入農(nóng)村，能從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西。也真實(shí)的理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義。心得體會的確，感性認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去檢驗(yàn)才知道其正確與否，同樣，只有在實(shí)踐中把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實(shí)踐長才干”。通過開展豐耕多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。通過社會實(shí)踐，可以緊密結(jié)合自身能力，讓自己所學(xué)的理論知識在實(shí)際操作中得到鞏固和提高。通過社會實(shí)踐，可以檢驗(yàn)自己的知識和水平，加深和鞏固原來在理論上的模糊認(rèn)識，使理論上的欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，從而加深了對基本原理和基本理論的理解和消化。
“千里之行，始于足下”，這次短暫而又充實(shí)的實(shí)踐，將對我走向社會起到了一個橋梁作用、過渡作用，將是我人生的一段重要的經(jīng)歷、一個重要步驟，對將來走上工作崗位也有著很大幫助。社會實(shí)踐告訴我，在新經(jīng)濟(jì)時代學(xué)生應(yīng)當(dāng)具備創(chuàng)新觀念和掌握成熟技術(shù)有的能力，善于經(jīng)營和開拓市場，富有團(tuán)隊(duì)精神等素質(zhì)。最全面的參考網(wǎng)站要在嚴(yán)密的思辯能力和理性的思考能力，致力于探索理性、情操、才智、體質(zhì)之完美，只有做到全面發(fā)展才能適應(yīng)社會的需求，并立于不敗之地。我們要時刻與外界社會保持同步發(fā)展，做到與時俱進(jìn)，不與社會脫節(jié)；我們應(yīng)該珍惜現(xiàn)在的學(xué)習(xí)機(jī)會，珍惜生命的分分秒秒，學(xué)習(xí)好知識、運(yùn)用知識，時刻牢記，虛度年華就是作踐自己。與此同時，多多與社會接觸是很必要的。如果我們想接受時代的挑戰(zhàn)受到社會的歡迎，就抓緊時間好好地充實(shí)自我。不僅要學(xué)好知識，還要廣泛的汲取各領(lǐng)域的知識，努力提高綜合素質(zhì)。
“天將降大任于斯人也。必先苦其心志，勞其筋骨，餓其體膚……”。在短短十幾天的實(shí)踐活動中，汗水淋濕了我們的衣褲，淚水模糊了我們的眼睛。但我們選擇了堅持。我們把永爭第一的精神帶去了社區(qū)，把xx學(xué)子的優(yōu)秀品質(zhì)和良好的精神風(fēng)貌體現(xiàn)得淋漓盡致。在社區(qū)人民的心底留下了美麗的印象。x月，我們走進(jìn)火熱社會，用汗和淚譜寫一曲壯麗的青春之歌。這是愛的奉獻(xiàn)，這是我們的無悔選擇。x月，我們?nèi)霾ハＭ瑫r擁抱豐收，就如新世紀(jì)的第一縷曙光，我們暑期社會實(shí)踐的感悟與收獲必將在我們成長的人生道路上寫下光輝燦爛的一筆。
作為中學(xué)生，此次實(shí)踐之行，是學(xué)校、學(xué)院給我們的難得的學(xué)習(xí)實(shí)踐機(jī)會，是給了我們的極大的支持和信任，我們作為國家的后繼力量，只有懂得全面的發(fā)展自己，把理論與實(shí)際相結(jié)合，才能更好地投入到祖國的建設(shè)中去，才能真正做一個奮發(fā)有為的現(xiàn)代青年！
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇九
暑假生活就是一段相當(dāng)漫長的煎熬時光，為了躲避熱辣的太陽最有效的方式就是窩在有空調(diào)的房間里怎么都不出門。但是為了能夠完成老師對我們的要求，要參與一次假期的社會實(shí)踐，我與朋友們相約在周六去敬老院看望老人們。
老天就像是知道我們有行動一般，太陽僅僅的微微露頭，天氣還不算是很熱，我早早地起了床，將昨日在超市里買的想要帶給老人們的禮物裝好。就出門與朋友們匯合。遠(yuǎn)遠(yuǎn)地看見大家燦爛的笑容，就感覺今天一定是一個超級開心的一天。
我們一同進(jìn)入到敬老院里，院長阿姨很熱情地領(lǐng)著我們來到老人們平常時間休閑玩耍的地方。我看見有人在下象棋，還有在跳舞的，還有在打太極的，還有更多的是坐在小涼亭了扇著扇子乘涼的。老年人就是喜歡人多的地方，在敬老院里他們都可以相互作伴多好啊，突然想到自己奶奶平時都一個人在家是多么的寂寞。我們分成小隊(duì)各自去到老人較多的地方，去與老人們玩耍。我跟隨幾個朋友來到在涼亭乘涼的幾位老奶奶處，他們看見我們過去就很是熱情的與我們交流，當(dāng)然我們也是帶著最為誠心，最開心的樣子來與老奶奶們溝通。
閑聊半刻，我們就準(zhǔn)備拿出我們在這之前就準(zhǔn)備好的節(jié)目來逗逗奶奶們，幾個小伙伴有唱歌的，有跳舞的，還有講小品的，我就給奶奶們獻(xiàn)上了一段京劇，在混上了鬼臉式的變臉，讓老奶奶們開心得不得了，看著老奶奶們這么開心我的心里更是樂開了花兒。我在家也從沒有對自己的奶奶有過這樣子的樂事，每次在家都好像自己就是大爺一般，就等著媽媽、奶奶為我洗衣做飯，我完全是都沒有為他們做過什么，還老是鬧得他們不開心，我突然覺得自己真實(shí)壞透了。
與老奶奶們的玩耍中，時間也快速的溜走了，差不多我們就該要回家了，我們聚集在一起，準(zhǔn)備大家在一起合個影，我們拉著各位爺爺奶奶們讓他們露出最開心的笑容，留下了我們每個人最精彩的一天。
這一天的生活我從內(nèi)心里很開心，這種幸福是我從來沒有感受過的，現(xiàn)在想來我在家總是把自己當(dāng)成“皇帝”一般，什么都需要家人為我操心，為我忙碌，我從來都沒有做出任何能讓他們開心快樂的事情。尤其是對我奶奶，我總覺得老人與我的代溝很寬，甚至我每天都沒有一個很好的態(tài)度去面對奶奶?，F(xiàn)在想來，奶奶總是一個人在家的日子真的很難熬，奶奶每天對我嘮叨不過就是想要有更多的人可以相互交流。希望我現(xiàn)在明白哈不算太晚，我會用我今天更加開心的態(tài)度去面對我的奶奶以及家人們，并將自己的幸福都帶給他們。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十
初中社會實(shí)踐心得體會600字，社會在向前發(fā)展，時代也在不斷進(jìn)步，學(xué)生也要走進(jìn)社會，了解社會，初中社會實(shí)踐心得體會600字怎么寫，下面帶來初中社會實(shí)踐心得體會600字范文，歡迎閱讀。
這個暑假，我做了了許多事。
旅游、游泳、割草、實(shí)踐……說起實(shí)踐，我就會十分興奮。
因?yàn)槟鞘俏业牡谝淮螌?shí)踐，我最喜愛的那一次實(shí)踐。
那天，我早早地起了床。
收拾好東西，帶好食物，便跟著隊(duì)伍出發(fā)了。
我們一行人先到了一個草坪上撿垃圾。
我們每個人都拿了一個塑料袋，在草坪上撿起了垃圾。
我也不例外。
我和小朱一起在炎炎烈日下帶著一頂遮陽帽在草叢中撿垃圾。
這里的垃圾多得幾乎都看不到小草了呢!我們看著這驚人的場面，慢慢地?fù)炝似饋怼?BR> 不一會兒我們就汗流浹背、大汗淋漓了。
與此同時，我們的袋子里已經(jīng)滿得再也裝不下了。
這一次撿垃圾活動讓我知道了環(huán)衛(wèi)工人的辛苦和不容易。
他們不管是炎炎夏日，還是寒風(fēng)刺骨，每一條馬路上都有他們的身影。
他們?nèi)蝿谌卧?、不辭辛苦。
是我們的楷模啊!此時，我心想：人類真是自私啊!只圖自己的一個方便，不顧及他人的感受。
就像扔垃圾，大家都扔在路邊，有想過環(huán)衛(wèi)工人的辛苦嗎?
雖然撿垃圾很累，但是我和小朱一起邊聊天邊撿就不是那么無趣、又累了。
撿完垃圾后，我們吃了午餐，便坐車到了一個養(yǎng)老院前。
進(jìn)了養(yǎng)老院，我們看到里面住著許多老人。
有的在吃飯，有的在乘涼，還有的在看電視……我們幫這些老爺爺老奶奶們打掃房間、送東西和給他們表演節(jié)目。
我和小朱先給老爺爺老奶奶們打掃房間。
我們在一個房間里掃地、整理，忙得不亦說乎。
忙完之后，我又給老人們背誦了古詩《江畔獨(dú)步尋花》。
這些老爺爺老奶奶們看了我們這些小孩的表演，都很高興。
他們也忍不住大顯身手一番。
有些老人表演唱京劇，有些老人表演打太極拳，還有些老人表演跳舞……大家都笑了，都開心的笑了。
我看著老人們的笑容。
雖然干很累，但是，我的心里卻是美滋滋的。
我們不僅要照顧好自己家里的.老人，還要去多看看養(yǎng)老院中的老人。
因?yàn)樗麄兊男氖羌拍摹?BR> 他們有的可能是被兒女趕出了家門;也有的可能是無家可歸了……
這次實(shí)踐活動讓我明白了許多道理。
讓我有所長進(jìn)。
我喜歡這次的實(shí)踐活動，希望下次還能參加。
今年暑假我參加了系組織的暑期社會實(shí)踐活動，雖然三天的時間活動讓我覺得很累很辛苦，但我從中鍛煉了自己，并且學(xué)到了很多課堂上學(xué)不到的東西。
也通過三天的實(shí)踐，使我有了些關(guān)于社會基層建設(shè)的心得體會。
炎炎夏日列日當(dāng)頭。
正是因?yàn)橛羞@樣的環(huán)境，正激起了我要在暑假參加社會實(shí)踐的決心。
我要看看我能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗(yàn)社會實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會，在實(shí)踐中增長見識，鍛煉自己的才干，培養(yǎng)自己的韌性，更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會所用，自己的能力能否被社會所承認(rèn)。
想通過社會實(shí)踐，找出自己的不足和差距所在。
社會實(shí)踐活動給生活在都市象牙塔中的大學(xué)生們提供了廣泛接觸基層、了解基層的機(jī)會。
深入基層,同基層領(lǐng)導(dǎo)談心交流，思想碰撞出了新的火花。
從中學(xué)到了很多書本上學(xué)不到的東西，汲取了豐富的營養(yǎng)，理解了“從群眾中來，到群眾中去”的真正涵義，認(rèn)識到只有到實(shí)踐中去、到基層中去，把個人的命運(yùn)同社會、同國家的命運(yùn)聯(lián)系起來，才是青年成長成才的正確之路。
“艱辛知人生，實(shí)踐長才干”。
通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，使我逐步了解了社會，開闊了視野，增長了才干，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)現(xiàn)了自己的不足，對自身價值能夠進(jìn)行客觀評價。
這在無形中使我對自己有一個正確的定位，增強(qiáng)了我努力學(xué)習(xí)的信心和毅力。
我是一名大三學(xué)生，即將走上社會，更應(yīng)該提早走進(jìn)社會、認(rèn)識社會、適應(yīng)社會。
“紙上得來終覺淺，絕知此事要躬行”。
社會實(shí)踐使同學(xué)們找到了理論與實(shí)踐的最佳結(jié)合點(diǎn)。
尤其是我們學(xué)生，只重視理論學(xué)習(xí)，忽視實(shí)踐環(huán)節(jié)，往往在實(shí)際工作崗位上發(fā)揮的不很理想。
通過實(shí)踐所學(xué)的專業(yè)理論知識得到鞏固和提高。
就是緊密結(jié)合自身專業(yè)特色，在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己的知識和水平。
通過實(shí)踐，原來理論上模糊和印象不深的得到了鞏固，原先理論上欠缺的在實(shí)踐環(huán)節(jié)中得到補(bǔ)償，加深了對基本原理的理解和消化.
經(jīng)過小組成員的共同努力，終于完成了歷時十天的暑期社會實(shí)踐活動。
最終不僅順利取得了實(shí)踐成果即調(diào)查報告，也提高了自己與人交往，交談的能力和水平，極大地磨勵了自己的意志。
此次暑期社會實(shí)踐的課題是“學(xué)生基本情況專項(xiàng)調(diào)查”，這樣的課題極具針對性，同時又有很多好處可言。
對于學(xué)校來說，學(xué)生的調(diào)查資料，調(diào)查報告為學(xué)校了解學(xué)生的基本情況創(chuàng)造了條件，同時又為學(xué)校的招生工作，德育工作，學(xué)校的教育與管理的改進(jìn)提供了依據(jù)。
對于學(xué)生來說，可以提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，磨礪個人意志，學(xué)會與人交往。
由此可見此次調(diào)查的重要性與必要性。
總體來說，此次社會實(shí)踐活動進(jìn)行得較為順利，所以困難和阻力并不大。
但其中也暴露出了一部分問題。
一開始，我并未認(rèn)識到學(xué)校所印發(fā)的學(xué)生社會實(shí)踐手冊的重要性，按照自己的想法辦事。
例如提前準(zhǔn)備不充分，有一次采訪，由于提前未與被采訪人員取得聯(lián)系，以致采訪出現(xiàn)停滯、失敗的狀況，令人不得不深刻反思。
此后，我逐漸重視學(xué)生社會實(shí)踐手冊，并在該手冊的幫助和指引下，了解了社會調(diào)查研究的基本方式、整理與研究資料的方法、撰寫調(diào)查研究報告的方法等，為進(jìn)行一次合理的社會實(shí)踐活動奠定了堅實(shí)的基礎(chǔ)，也為自己積累了相關(guān)方面的經(jīng)驗(yàn)。
通過此次社會實(shí)踐活動，為我自己積累了調(diào)查研究方面的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)，提升了個人與人溝通交流的能力與水平，豐富了自己的技能與知識，有利于個人綜合素質(zhì)的提高，有利于自己逐步走向社會、走近社會、走進(jìn)社會、擁抱社會、心系社會，最終回報社會。
即使未能取的優(yōu)秀的成績，但此次活動給予我的一切對我來說已經(jīng)足夠了，畢竟此次活動并非是為成績而開展進(jìn)行的。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十一
這個火熱的七月，我們暫別象牙塔中舒適的生活，帶著青年人特有的蓬勃朝氣，走入社會，了解社會，深入社會。
暑期社會實(shí)踐活動一直是我校中學(xué)生投身社會、體驗(yàn)生活、服務(wù)大眾的真實(shí)契機(jī)。
暑假假一放，我便來到xx市江xx區(qū)xx鎮(zhèn)文化站辦公室開始了一種全新的生活社會實(shí)踐。我的實(shí)踐時間從x月xx日到x月xx日。作為一名中學(xué)生，就快要步入社會的我?guī)е鴮W(xué)習(xí)和好奇的心情去迎接第一天的實(shí)踐，在這之前我是一點(diǎn)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)也沒有。雖說只是實(shí)踐，但生活的方式卻已完全不同于學(xué)校里的生活，而是轉(zhuǎn)變成了正式的上班一族：早上8：30上班一直到下午5：00下班，這一天的生活便度過于這小小的辦公室之中。此次實(shí)踐，主要實(shí)習(xí)的內(nèi)容是打印處理文件、日常電話接聽、客戶接待工作，以及給各種雜活。簡單來說就是學(xué)習(xí)做一位辦公室文員。
在學(xué)校里學(xué)的不是知識，而是一種叫做自學(xué)的能力。這次實(shí)踐后才能深刻體會這句話的含義。除了計算機(jī)操作外，課本上學(xué)的理論知識用到的很少很少。剛開始去的時候，還真有點(diǎn)不習(xí)慣。很多東西都不懂，幸好有叔叔、阿姨們的耐心幫助，讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
第一次參加社會實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是促使大學(xué)生投身改革開放，向工農(nóng)群眾學(xué)習(xí)，培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。近一個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。希望以后還有這樣的機(jī)會，讓我從實(shí)踐中得到鍛煉。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十二
通過本次社會實(shí)踐活動，一方面，我們鍛煉了自己的能力，在實(shí)踐中成長;另一方面，我們?yōu)樯鐣龀隽俗约旱呢暙I(xiàn);但在實(shí)踐過程中，我們也表現(xiàn)出了經(jīng)驗(yàn)不足，處理問題不夠成熟、書本知識與實(shí)際結(jié)合不夠緊密等問題。我們回到學(xué)校后會更加要珍惜在校學(xué)習(xí)的時光，努力掌握更多的知識，并不斷深入到實(shí)踐中，檢驗(yàn)自己的知識，鍛煉自己的能力，為今后更好地服務(wù)于社會打下堅實(shí)的基礎(chǔ)。
機(jī)遇只偏愛有準(zhǔn)備的頭腦”，我們只有通過自身的.不斷努力，拿出百尺竿頭的干勁，胸懷會當(dāng)凌絕頂?shù)膲阎?，不斷提高自身的綜合素質(zhì)，在與社會的接觸過程中，減少磨合期的碰撞，加快融入社會的步伐，才能在人才高地上站穩(wěn)腳跟，才能揚(yáng)起理想的風(fēng)帆，駛向成功的彼岸。
通過這次寒假的社會實(shí)踐活動，我得到了很大的收獲。
這次寒假，我?guī)桶职帧寢屪隽嗽S多家務(wù)事，有掃地、選菜、端碗、倒垃圾…雖然事情很小，但從這些瑣碎的事情我體會了爸爸媽媽平時是多么的辛苦。以后，我一定要努力學(xué)習(xí)，好好的孝敬他們。
當(dāng)別人有困難時，我們應(yīng)該立即幫助他們，甚至是素不相識的人。在春節(jié)時我?guī)椭T衛(wèi)伯伯打掃院子里的落葉時，心里甜蜜蜜的。也感覺到在幫助別人的同時，自己也會有一種特別踏實(shí)的感覺。
我記得高爾基曾經(jīng)說過一句名言“當(dāng)饑餓的人撲在面包上，就像我撲在書本上”。我終于理解這句話的意思，從書中可以學(xué)到豐富的知識。我今后一定要養(yǎng)成讀書的好習(xí)慣。
通過一些小制作小發(fā)明，使我的手變的更靈活，同時也鍛煉了我的手工能力。使我的頭腦變得更聰明。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十三
暑假時，朋友的.爸爸在老城開發(fā)區(qū)有工程，完工了，需要人幫忙搬東西，但是一天的工作量很少賺的錢也很少，所以沒人愿意去給他爸打工，他就主動打電話給我，讓我一齊跟他去老城幫忙。都是朋友而且就幾天就答應(yīng)去了，第一天，我早上就坐車到他家，和他一齊坐車到老城工地。一向到午后都坐著看工人扔鋼管下來，午后吃過飯后，司機(jī)開車過了，我們倆二個頂著烈日，辛苦了二個多小時，最后搬完了一車…去沖洗了一下，然后就買東西邊吃邊聊天。下午，等到司機(jī)過來，我們倆二個又辛苦二個多小時努力最后完成了工作。經(jīng)過一天的工作，發(fā)現(xiàn)自己搬一條鋼管很吃力，需要多少鍛煉身體才行阿！
短期的社會實(shí)踐，一晃而過，在這其中，讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西都將會讓我終生受用。校園讓我們?nèi)ド鐣?shí)踐真的很有作用，會讓我們從中收益匪淺。社會實(shí)踐讓我明白了，掙錢真的很不容易，也明白工作的辛苦，以后也不會再浪費(fèi)錢了。
社會實(shí)踐拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干。社會和大學(xué)一樣也是一個學(xué)習(xí)和受教育的地方，在那片廣闊的天地里，我們?yōu)閷砀蛹ち业母偁幋蛳铝烁鼮閳詫?shí)的基礎(chǔ)。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十四
今年的暑假，我去了新華書店進(jìn)展社會實(shí)踐。
我去的時候還很早，工作人員給了我圖書治理證后帶我到了二樓低幼讀物處進(jìn)展社會實(shí)踐。新華書店的工作人員告知我了應(yīng)當(dāng)要做的工作和工作中需要的技術(shù)，例如：如何區(qū)分編碼的位置等。
我的第一個工作是到繪本區(qū)去把各種圖書歸類放回原來的位置，在做這個工作的時候我遇到了幾個困難。那里的書又多又雜很難找到它原來的位置，我花了很長時間才略微熟識了那里的書籍。
還有一個困難就是那里小孩子許多，我剛放好，小朋友又弄亂，我于是連續(xù)去整理。等我回來的時候又看到一片狼藉，我又只好一本一本地再一次放好，再加上我對圖書的不熟識，這簡直是對我的工作的巨大挑戰(zhàn)。后來工作人員體諒我的辛苦，于是給我換了一個任務(wù)。
我于是去一個很大的書柜整理漫畫書，看著這一個雜亂無章的書柜，我有些焦灼了，于是我加快了手速。這樣的'工作在我手中始終循環(huán)，慢慢我的手也累了，但我還是在堅持。
最終這個宏大的工程完畢了。接下來我的工作就輕松多了，只是跑跑腿，看到書亂了整一整，把書上架等輕松活。而他們還在連續(xù)工作，他們推著一個沉重的大推車不斷地進(jìn)展著掃碼擺放等無聊的工作，還不斷的阻擋追趕奔馳的小孩。
在這次社會實(shí)踐中我發(fā)覺了圖書治理員的辛苦，他們既需要整理書籍，還要合理的對書籍進(jìn)展擺放，有時候還要對書籍進(jìn)展造型，而且還需要依據(jù)圖書的銷售量來進(jìn)貨，這些工作是多么辛苦，他們有時候連吃飯都不能正常時間吃，但他們還是辛勤地工作。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十五
我經(jīng)過在商業(yè)學(xué)校的兩年學(xué)習(xí)充分認(rèn)識到實(shí)踐的重要性，與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處（廣州xx酒店）實(shí)習(xí)，學(xué)習(xí)東北菜加強(qiáng)理論知識與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，我在后廚，是一個打荷的，大致是切小料。擺盤。雕刻。保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時積極工作，盡量讓菜品美觀，沒有菜時到砧板練練刀工，上灶臺練練翻勺，保持樂觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時會下班休息三個小時，那時我會到書店，翻閱一下書籍，增長一下見聞。與同事相處關(guān)系還算融洽，（畢竟別人什么想法我也不知道，呵呵）結(jié)交了幾個好兄弟，組建了一個和諧社團(tuán)，每月發(fā)完工資的某天會一起吃飯，增進(jìn)一下感情，放松心情，這樣也更有利于工作。
我們廚師長對我要求也不是很嚴(yán)格，一些事情也是對我以一種朋友之間的口吻談話，他是我在xx酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理，對我也不錯，整天笑呵呵的，不過他可能因?yàn)橐恍┦抡?，認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁，我自己也這么認(rèn)為，我也盡量在改掉這個壞毛病。總的來說，我自己感覺我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧！呵呵！
（1）經(jīng)過在xx酒店短短一年的實(shí)習(xí)，我認(rèn)識到了自己烹飪技藝，性格，工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處，并且在工作中逐步改進(jìn)，相當(dāng)于對我進(jìn)行了一次深加工，回鍋重新翻炒了一遍，使我變得更加成熟。我也深刻的體會到了父母工作的艱辛，也更加思念和熱愛我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識了各種工種的各種人，熱心助人的，埋頭苦干的，口硬心軟的，尖酸刻薄的，愛吹牛的等等，我與他們發(fā)生過爭執(zhí)，也有令我真情流露的，現(xiàn)在回想起來，往事一幕幕好似過眼云煙，大部分只是人生的過客，只有一小部分會令我埋藏在內(nèi)心深處，永不忘懷！
（2）因?yàn)閤x酒店經(jīng)營的是東北菜，我本身也是東北人，這也就更加加深了我對東北菜的理解。東北菜是指在東北，包括黑龍江。吉林。遼寧。內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系，東北菜的特點(diǎn)是價廉量大，用料廣泛，火候足，滋味濃郁，以燉菜為主。我認(rèn)為xx酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧，由于加工簡單，粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒有的營養(yǎng)。
比如，含碳水化合物比細(xì)糧要低，含膳食纖維較多，并且富含b族維生素，吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個更加有東北特色的菜，如狗肉火鍋，殺豬菜，關(guān)東煮，烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒，夏吃避暑，滋補(bǔ)強(qiáng)身，延年益壽。殺豬菜，關(guān)東煮等，也是很久遠(yuǎn)，經(jīng)過歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對待學(xué)習(xí)和工作的問題上還是不夠積極，不能更好的投入到學(xué)習(xí)與工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面對一些問題。我會繼續(xù)在外闖蕩，并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個五年計劃是，做到某家三星級酒店的主灶，并且有二十萬可流動資金，為我下一個五年計劃做奠基。眼里，冷菜間或許是一個天堂吧。但是，我時刻告誡自己，來冷菜間不是來享受的，而是來學(xué)習(xí)的一定要虛心的向冷菜間的其他比我們年長的師傅請教。這也是我們班主任老師在實(shí)習(xí)之前告誡我們的來到了冷菜間，一個全新的陌生環(huán)境下，我時刻的在學(xué)習(xí)著。從一個最底層的學(xué)徒慢慢成長。
講講我在冷菜間最開始的故事。那時進(jìn)入冷菜間，我可以說是兩眼一抹黑，什么都不會。但是一切都是可以學(xué)習(xí)的，這也的確如此。比如說，這個菜該用什么盤子裝，這個要怎么點(diǎn)綴，我可以說是都不會。耐心的學(xué)習(xí)。一點(diǎn)一滴的去學(xué)。帶我的'師傅呢，他其實(shí)再過一個月就要離開東方到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的〝接班人〞。
冷菜間，女生的比例可謂是多的這或許就是一個特色了吧。當(dāng)時去，也是不怎么熟悉，只知道她們是我們樓下那個班級的同學(xué)。但是彼此之間都是不認(rèn)識的每次認(rèn)真的學(xué)習(xí)，把每一步的要領(lǐng)都記在心里，一些調(diào)料的配方，腦子記不住，我便寫了一張小字條，隨時攜帶。因?yàn)楹糜浶圆蝗鐮€筆頭吧！這也是的確如此。時間過得十分的快，一個月的時間到了，那位師傅走了，我便接替了他的工作。在別人眼里，我就是一名未來班長的接班人。
有一次，餐飲部的經(jīng)理李師傅，和我們的關(guān)系也是挺不錯的便和我說：湯杭，你知道嗎？把你安排在冷菜間，我們是有考慮的女生在冷菜間可能體現(xiàn)不出來，但是一個男生在冷菜間就能體現(xiàn)出來。不僅是菜肴的質(zhì)量，還有各個方面的點(diǎn)點(diǎn)滴滴，必須要細(xì)致?？梢哉f是，你既要有男人的那種狠勁，也要有女生那種細(xì)致勁。那時刻，其實(shí)我覺得身上背的不僅僅是一名實(shí)習(xí)生那么簡單了，而是要成為一名真正的廚師，一名合格的廚師。這也就成了我為之奮斗的目標(biāo)之一了！當(dāng)然了，要成為一名真正的廚師，絕非簡單之事，這是值得肯定的就像我冷菜班組的班長，他擔(dān)任班長職務(wù)有近兩年了。他也是從最基本的學(xué)徒做起，一步一步做到這個地位的不過，他也的確是有真實(shí)的本事。
自從那位師傅走了以后，身上的擔(dān)子也的確重了，領(lǐng)導(dǎo)也是十分的看重我。在一次次的婚宴和會議面前，我們冷菜班組的全體同事共同奮斗，一起順利的完成了諸多的成功。但是，現(xiàn)在說成功其實(shí)也是未免太早了。因?yàn)?，這僅僅是成功這個過程中的一步。要想成功，還是那句話，絕非易事。后來時間久了以后，同事們之間彼此也了解了。于是便經(jīng)常一起出去聚餐，一起出去玩。這或許就是團(tuán)結(jié)的一個方式罷了。
其實(shí)，我也承認(rèn)，我做事有時也是挺自我的也是很有想法的比如，有時空閑的時候，會上網(wǎng)找找那些菜肴的圍邊。點(diǎn)綴之類的然后加以修改，成為我們的東西。這就是我們自己的想法了。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十六
中學(xué)生通過開展豐富多彩的社會實(shí)踐活動，可以逐步了解社會，開闊視野，增長才能，并在社會實(shí)踐活動中認(rèn)清了自己的位置，發(fā)覺了自己的缺乏，對自身價值能夠進(jìn)展客觀評價。這也在無形中使我們對自己有一個正確的定位，增加了自身努力學(xué)習(xí)的信念和毅力。使我們自己提早走進(jìn)社會、熟悉社會、適應(yīng)社會。
在整個暑期實(shí)踐中，自己能夠不怕苦不怕累，勤奮工作，盡力、仔細(xì)完成自己的任務(wù)；能夠積極進(jìn)展有關(guān)方面的自學(xué)并積極向別人請教學(xué)習(xí)；能夠熱心幫忙不同小組去完成他們的任務(wù)；能夠積極思索并提出自己的建議看法等等；與此同時也發(fā)覺自己的學(xué)問面不夠廣，還有許多方面需要廣泛的學(xué)習(xí)；自己有時做事還缺少一點(diǎn)耐性和細(xì)心。從這次實(shí)踐中也有不少的收獲和心得體會，以下就來共享一下。
這次實(shí)踐，我想我們其中每一個成員都清晰這一點(diǎn)我們是一個從開頭各不相識，為了共同的目標(biāo)聚在一起，去完成一項(xiàng)共同任務(wù)的團(tuán)隊(duì)，只有大家都做好，才能收到預(yù)期的效果。而且這樣的組隊(duì)方式可以熬煉與人合作的力量。在等我們組員來的'時候，我自己心里始終都想假如再有時機(jī)，無論有多么艱難，我仍信任團(tuán)隊(duì)。
我們都知道，天下沒有免費(fèi)的午餐，守株能待兔最終會遭到失敗，只有全心投入，才能有真實(shí)的感受。最令我難忘的是在調(diào)查過程中請人幫助填問卷的情境：許多時候兩個多鐘的時間只做了10來20張的問卷！填一張最多只要5分鐘而已！
其實(shí)也有緣由的，主要是不信任，被問人不信任這些，所以拒絕；有時候是我們自己不信任自己，不敢任憑問人，由于自己怕被拒絕以及聽到一些難聽的話語，所以不停查找一些少拒絕的對象。后來問著問著，可能問多啦，膽子也大了，也可能覺得被拒絕也沒有什么，可以再來的，就沒有那么多的顧慮了，放開膽子去請他們幫我做調(diào)查，被拒絕了，還帶微笑說：“沒有所謂，感謝”，狀況也便漸漸好多了，自己從中也熬煉了口才。
現(xiàn)在再想一想，其實(shí)只要正確地對待被拒絕，時機(jī)可以自己去制造。我們應(yīng)當(dāng)懂得信任自己，也懂得信任別人。
社會實(shí)踐做菜心得體會初中篇十七
春華秋實(shí)，歲月瀟湘。轉(zhuǎn)眼期盼許久的為期一個月的社會實(shí)踐就過去了。第一次參加社會實(shí)踐，我明白中學(xué)生社會實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門，走向社會，接觸社會，了解社會，投身社會的良好形式；是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道；是提升思想，修身養(yǎng)性，樹立服務(wù)社會的思想的有效途徑。通過參加社會實(shí)踐活動，有助于我們在校中學(xué)生更新觀念，吸收新的思想與知識。
近三個月的社會實(shí)踐，一晃而過，卻讓我從中領(lǐng)悟到了很多的東西，而這些東西將讓我終生受用。社會實(shí)踐加深了我與社會各階層人的感情，拉近了我與社會的距離，也讓自己在社會實(shí)踐中開拓了視野，增長了才干，進(jìn)一步明確了我們青年學(xué)生的成材之路與肩負(fù)的歷史使命。社會才是學(xué)習(xí)和受教育的大課堂，在那片廣闊的天地里，我們的人生價值得到了體現(xiàn)，為將來更加激烈的競爭打下了更為堅實(shí)的基礎(chǔ)。我在實(shí)踐中得到許多的感悟！
在這次實(shí)踐中，讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面，大家都知道社會上人際交往非常復(fù)雜，但是具體多么復(fù)雜，我想也很難說清楚，只有經(jīng)歷了才能了解。才能有深刻的感受，大家為了工作走到一起，每一個人都有自己的思想和個性，要跟他（她）們處理好關(guān)系得需要許多技巧，就看你怎么把握了。我想說的一點(diǎn)就是，在交際中，既然我們不能改變一些東西，那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行，那就改變一下適應(yīng)它的方法。讓我在這次社會實(shí)踐中掌握了很多東西，最重要的就是使我在待人接物、如何處理好人際關(guān)系這方面有了很大的進(jìn)步。同時在這次實(shí)踐中使我深深體會到我們必須在工作中勤于動手慢慢琢磨，不斷學(xué)習(xí)不斷積累。遇到不懂的地方，自己先想方設(shè)法解決，實(shí)在不行可以虛心請教他人，而沒有自學(xué)能力的人遲早要被企業(yè)和社會所淘汰。
俗話說：在家千日好，出門半招難！意思就是說：在家里的時候，有自已的父母照顧，關(guān)心，呵護(hù)！那肯定就是日子過得無憂無慮了，但是，只要你去到外面工作的時候，不管你遇到什么困難，挫折都是靠自已一個人去解決，在這二個多月里，讓我學(xué)會了自強(qiáng)自立！凡事都要靠自已！現(xiàn)在，就算父母不在我的身邊，我都能夠自已獨(dú)立！學(xué)校是一個小社會，我們不再是象牙塔里不能受風(fēng)吹雨打的花朵，通過社會實(shí)踐的磨練，我們深深地認(rèn)識到社會實(shí)踐是一筆財富。
社會是一所更能鍛煉人的綜合性大學(xué)，只有正確的引導(dǎo)我們深入社會，了解社會，服務(wù)于社會，投身到社會實(shí)踐中去，才能使我們發(fā)現(xiàn)自身的不足，為今后走出校門，踏進(jìn)社會創(chuàng)造良好的條件；才能使我們學(xué)有所用，在實(shí)踐中成才，在服務(wù)中成長，并有效的為社會服務(wù)，體現(xiàn)初中生的自身價值。今后的工作中，是在過去社會實(shí)踐活動經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，不斷拓展社會實(shí)踐活動范圍，挖掘?qū)嵺`活動培養(yǎng)人才的潛力，堅持社會實(shí)踐與了解國情，服務(wù)社會相結(jié)合，為國家與社會的全面發(fā)展出謀劃策。堅持社會實(shí)踐與專業(yè)特點(diǎn)相結(jié)合，為地方經(jīng)濟(jì)的發(fā)展貢獻(xiàn)力量為社會創(chuàng)造了新的財富。
一切認(rèn)識都來源于實(shí)踐。實(shí)踐是認(rèn)識的來源說明了親身實(shí)踐的必要性和重要性，但是并不排斥學(xué)習(xí)間接經(jīng)驗(yàn)的必要性。實(shí)踐的發(fā)展不斷促進(jìn)人類認(rèn)識能力的發(fā)展。實(shí)踐的不斷發(fā)展，不斷提出新的問題，促使人們?nèi)ソ鉀Q這些問題。而隨著這些問題的不斷解決，與此同步，人的認(rèn)識能力也就不斷地改善和提高！馬克思主義哲學(xué)強(qiáng)調(diào)實(shí)踐對認(rèn)識的決定作用，認(rèn)識對實(shí)踐具有巨大的反作用。認(rèn)識對實(shí)踐的反作用主要表現(xiàn)在認(rèn)識和理論對實(shí)踐具有指導(dǎo)作用。認(rèn)識在實(shí)踐的基礎(chǔ)上產(chǎn)生，但是認(rèn)識一經(jīng)產(chǎn)生就具有相對獨(dú)立性，可以對實(shí)踐進(jìn)行指導(dǎo)。
實(shí)踐，就是把我們在學(xué)校所學(xué)的理論知識，運(yùn)用到客觀實(shí)際中去，使自己所學(xué)的理論知識有用武之地。只學(xué)不實(shí)踐，那么所學(xué)的就等零。理論應(yīng)該與實(shí)踐相結(jié)合。另一方面，實(shí)踐可為以后找工作打基礎(chǔ)。通過這段時間的實(shí)習(xí)，學(xué)到一些在學(xué)校里學(xué)不到的東西。因?yàn)榄h(huán)境的不同，接觸的人與事不同，從中所學(xué)的東西自然就不一樣了。要學(xué)會從實(shí)踐中學(xué)習(xí)，從學(xué)習(xí)中實(shí)踐。我們不只要學(xué)好學(xué)校里所學(xué)到的知識，還要不斷從生活中，實(shí)踐中學(xué)其他知識，不斷地從各方面武裝自已，才能在競爭中突出自已，表現(xiàn)自已。