食品營養(yǎng)與保健的心得(模板14篇)

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    通過總結(jié),我們可以反思自己的行為和決策,從而避免重復(fù)犯錯。完美的總結(jié)需要全面而客觀地回顧過去的經(jīng)歷。以下是一些總結(jié)的優(yōu)秀樣例,希望能夠為你的寫作提供一些借鑒。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇一
    作為舉鑫集團的一名基層員工,有幸被集團選中踏入中國海洋大學這樣的高等學府參加由青島市飯店和烹飪協(xié)會與中國海洋大學聯(lián)合舉辦的《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)班感到無比的激動和自豪,下面就本次《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)班談幾點感悟。
    目前,客戶對飲食的要求越來越高,他們不僅要吃出安全和健康,更注重飲食的營養(yǎng)。因此,營養(yǎng)配餐便成為了供餐單位在行業(yè)中競爭的重要砝碼。集團在這個時候選派技術(shù)骨干參加《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn),是一種高瞻遠矚和大愛精神的體現(xiàn),大量人力、物力的投入,更是顯現(xiàn)了集團領(lǐng)導(dǎo)對本次《食品營養(yǎng)師》培訓(xùn)的重視。
    通過本次培訓(xùn)班中國海洋大學教授們通俗易懂的精彩授課及課后的認真學習,我真正了解了什么是“營養(yǎng)”、“營養(yǎng)學”是一門人類養(yǎng)生科學、不同人群的膳食結(jié)構(gòu),認識了合理搭配食材、平衡膳食的重要性,感受到營養(yǎng)師的高度責任感和高尚的職業(yè)。
    教授們幽默風趣將營養(yǎng)與中醫(yī)知識相結(jié)合的授課方法更是激發(fā)了我對食品營養(yǎng)的興趣。學員們非常珍惜集團為他們搭建的平臺,尊師重教、遵守紀律、認真聽課、做筆記,不漏掉任何一個重要細節(jié),充分體現(xiàn)了舉鑫人的整體素質(zhì)及努力向上的精神,讓我更深刻領(lǐng)會到了“培訓(xùn)是員工最大的福利”這句話的含義。
    培訓(xùn)結(jié)束回到單位,將自己學到的營養(yǎng)知識與同事共享,并把學到的營養(yǎng)知識運用到工作中,合理搭配食材,平衡膳食營養(yǎng),為客戶制作出健康營養(yǎng)的菜譜和食物,用健康營養(yǎng)的美味感恩回報客戶、傳遞愛心、創(chuàng)造感動。繼續(xù)通過對營養(yǎng)學的深化學習更好的服務(wù)客戶,為舉鑫集團的事業(yè)發(fā)展做出更大奉獻。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇二
    甲方:
    乙方:
    以下簡稱甲方和乙方:
    甲、乙雙方為了更好的發(fā)揮系列產(chǎn)品的名牌效應(yīng),進一步提高系列產(chǎn)品的市場占有率和銷量,實現(xiàn)國內(nèi)貿(mào)易的崛起,在遵守國家法律、法規(guī),本著誠信經(jīng)營、平等互利的原則,達成如下共識,并簽定此商品代理合同:
    1.甲方向乙方提供其合法的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。
    2.乙方向甲方提供其合法的營業(yè)執(zhí)照、稅務(wù)登記證、衛(wèi)生許可證。
    3.商超客戶的代理,乙方必須具備一般納稅人資格。
    4.乙方應(yīng)對甲方的品牌有足夠的了解和認知認可度,且乙方的經(jīng)營性質(zhì)應(yīng)該和甲方的產(chǎn)品屬性、銷售渠道相吻合。
    5.甲方的商品送達乙方倉庫,并由乙方驗收和向甲方付款后,其商品所有權(quán)歸屬乙方所有,但其商標使用權(quán)歸甲方所有,乙方不得擅自使用。
    6.乙方在合同期內(nèi),不得銷售與甲方商品所屬同類的其他品牌商品,否則甲方有權(quán)利提前中止合同,取消乙方的代理經(jīng)營權(quán)。
    7.乙方必須對所屬區(qū)域內(nèi)的現(xiàn)有客戶具備融洽的客情關(guān)系和良好的社會關(guān)系。
    8.乙方必須具備健全的財務(wù)管理系統(tǒng),能及時提供各項真實有效的數(shù)據(jù)報表給甲方。
    1.甲方允許乙方代理經(jīng)營的銷售區(qū)城和客戶名稱:(見附表1)。
    2.乙方不得將甲方商品出現(xiàn)在上述區(qū)城或者客戶之外的范圍銷售,否則一經(jīng)發(fā)現(xiàn),甲方有權(quán)按照其售價貨值金額的30%對乙方進行經(jīng)濟處罰,并責令其限期收回貨物。
    3.甲方盡量保證乙方的所屬客戶以及其區(qū)域范圍內(nèi)不出現(xiàn)其他代理商或者客戶所經(jīng)營的xx品牌商品銷售,一旦出現(xiàn),甲方將積極給予協(xié)調(diào)解決,同時乙方應(yīng)該給予諒解。
    4.在雙方合作過程中,乙方所屬區(qū)城內(nèi)的未來潛在客戶(新開業(yè)客戶),原則上由乙方進行經(jīng)營管理,但是,乙方必須以書面形式向甲方提交中申請報告并得到甲方的許可后,方可進場銷售。否則,甲方有撤消或者轉(zhuǎn)交乙方對此新客戶的經(jīng)營權(quán)。
    5.甲方將原有客戶交付給乙方,乙方通過對賬和審查無誤并同意接收后,所轉(zhuǎn)交客戶將來出現(xiàn)的任何差錯或者經(jīng)營合作問題,甲方不再承擔任何責任(雙方另有約定除外)。
    1.商標作為中國馳名商標,品牌作為中國名牌商品,更是中國行業(yè)老大,連續(xù)十年中國市場占有率第一,其固有品牌價值和未來的潛在價值都是不可估量的,xx集團作為中國農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),其未來發(fā)展的潛力和品牌價值是商界和企業(yè)界所矚目的。
    2.乙方銷售甲方產(chǎn)品,有權(quán)利和義務(wù)維護品牌的形象,并向甲方支付元的品牌保證金,以確保乙方在銷售甲方的產(chǎn)品過程中不對甲方的品牌名譽和網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)建設(shè)等方面造成損害。
    3.品牌保證金應(yīng)在自合同簽訂之日起兩日內(nèi),向甲方支付,甲方給予開具加蓋甲方公章的保證金收據(jù),合同期滿5日內(nèi),如乙方未違反本合同規(guī)定且未做出有損甲方品牌聲譽或者市場基礎(chǔ)建設(shè)的行為,甲方全額返還給乙方。
    4.在合同期內(nèi),乙方若違反合同,或者給甲方的市場經(jīng)營造成損失,甲方有權(quán)據(jù)情扣罰乙方的保證金,乙方必須在5天時間內(nèi)向甲方交納補齊所扣罰的保證金。
    1.甲方提供給乙方的價格是含稅到岸價格。(見價格表)。
    2.乙方供給商超等各類客戶的價格完全遵照甲方規(guī)定的價格執(zhí)行,乙方不得抽自更改任何價格(允許乙方的銷售價格高于甲方規(guī)定價格10%以內(nèi))。(見附表1)。
    3.甲方不向乙方提供特定規(guī)格的或者貼牌商品。
    4.如果乙方對于甲方的某些商品不愿意代理,甲方可轉(zhuǎn)交給其他代理商代理。
    5.因乙方不執(zhí)行或者低于甲方規(guī)定的各級外銷價格,造成貨物向其他地區(qū)竄貨的,乙方需完全承擔一切損失和責任。
    6.乙方有責任規(guī)范和管理好所屬區(qū)城的下級客戶的價格體系,一旦造成竄貨行為或者不良的低價影響或者遭到其他地區(qū)客戶的投訴,乙方應(yīng)承擔完全責任。
    7.乙方因低價供貨造成下屬終端客戶的零售價低于市場正常零售價格,而遭到同一區(qū)域其他代理商或者終端客戶投訴或者索賠的,乙方應(yīng)承擔完全責任和損失索賠。甲方有權(quán)對其做出相應(yīng)的經(jīng)濟處罰。
    8.乙方因節(jié)假日或者其他慶?;顒踊蛘邽閳D商品增銷量或者為。
    9.因甲方原材料價格或者生產(chǎn)等原因,需要對出廠價格統(tǒng)一上調(diào)或者下調(diào)的,乙方應(yīng)該給予配合支持,甲方應(yīng)提前15天通知乙方,乙方須在接到通知30日內(nèi),全面按照甲方的要求調(diào)整對外銷售價格.并執(zhí)行完畢。
    1.甲方承諾向乙方提供的商品屬于符合國標的合格商品,并向乙方提供所有商品質(zhì)量檢測報告書的復(fù)印件。
    2.乙方進購甲方的商品后在保質(zhì)期內(nèi),任何因甲方自身質(zhì)量原因造成的相關(guān)損失和關(guān)聯(lián)到的賠償由甲方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。
    3.因乙方自身保管或者運輸?shù)仍蛟斐傻纳唐焚|(zhì)量損害及造成的相關(guān)損失和關(guān)聯(lián)到的賠償事宜等,由乙方承擔一切經(jīng)濟和法律責任。
    4.乙方經(jīng)營期間,通過甲方同意后,在一些乙方經(jīng)營區(qū)域所在地各級職能部門所做的關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量方面的檢測,或者當?shù)卣毮懿块T自行抽查,其檢測費用由甲方承擔。
    1.甲方根據(jù)乙方的定單,將貨物送達乙方倉庫,乙方保證在收到定單小時內(nèi)將貨物送達乙方固定倉庫,倉庫地點:。
    2.乙方定單的每次最低定貨金額:元,否則甲方不予安排送貨。
    3.乙方要求自行提貨的,甲方給予乙方成本價格的運費補貼。
    4.乙方自提貨物或者收到甲方來貨,必須當面清點數(shù)量和檢查。
    5.乙方在收到貨物15天時間內(nèi)發(fā)現(xiàn)批次質(zhì)量問題的,可通知甲方退換貨.
    6.甲方保證乙方正常銷售經(jīng)營狀態(tài)下的貨物供應(yīng),因甲方原因如公路或者鐵路運輸?shù)炔豢煽刂埔蛩卦斐傻呢浳飼喝?,乙方?yīng)該給予諒解,甲方也應(yīng)全力保障好乙方的貨物供應(yīng),并經(jīng)常向乙方通報貨物庫存情況,并對銷量大商品實行“15天預(yù)警”控制,將貨物缺口造成的銷量損失,降到最低極限。
    7.乙方計劃做促銷活動時,必須提前20天以書面形式向甲方提出申請計劃,以便甲方能夠及時備貨。
    8.旺季或者重大節(jié)假日來臨前一個月,甲、乙雙方應(yīng)就庫存?zhèn)湄?,加強溝通,對市場需求作好預(yù)測,提前做出合理的備貨計劃準備。
    9.由于滯銷原因,導(dǎo)致乙方個別單品貨物庫存積壓,在保質(zhì)期到達前三個月時間內(nèi)、且商品質(zhì)量完好,甲方允許給予折價退換貨物。
    10.由于包裝破損原因造成乙方貨物無法正常銷售,如果產(chǎn)品內(nèi)在質(zhì)量完好,甲方給予乙方退換貨。(鼠損蟲咬商品,甲方一律不給予退換貨)。
    11.系列產(chǎn)品,需乙方自行妥善保管和運輸,由于破損原因,甲方不給予退換貨。
    12.產(chǎn)品如果由于滯銷原因造成積壓,必須要求在保質(zhì)期到達前五個月,且商品內(nèi)外包裝完好無損,內(nèi)在質(zhì)量完好無損,甲方可允許折價后退換貨,否則,由乙方自行承擔損失。
    1.乙方負責對所屬區(qū)城內(nèi)的所有客戶的對、結(jié)賬和供、退貨服務(wù)工作。
    2.乙方應(yīng)最少固定部送貨車和名固定業(yè)務(wù)人員做好甲方產(chǎn)品的市場維護服務(wù)工作。
    3.乙方必須配備足夠的業(yè)務(wù)人員和理貨人員,加強對甲方產(chǎn)品排面的理順,乙方保證甲方產(chǎn)品的排面在同類商品中位置最佳,單品排面最多,乙方保障每個客戶的貨架上單品不缺、貨物不缺。
    4.乙方應(yīng)保證在接到客戶定單24小時內(nèi),將貨物送達。
    5.乙方不得以人員或者車輛緊張原因為借口,延誤送貨。
    6.乙方不得以客戶定單數(shù)量少等原因為借口,而拖延或者不予送貨。
    7.對商超等客戶要求的退換貨,乙方應(yīng)該及時給予服務(wù)到位。
    8.乙方保證所屬區(qū)域范圍內(nèi)ka賣場的進場率達到90%。
    9.乙方保證所屬區(qū)城范圍內(nèi)各類終端網(wǎng)點的進場覆蓋率達到70%以上。
    1.甲方對乙方實行現(xiàn)款現(xiàn)貨的結(jié)算方式,甲方在確認乙方的貨款到帳后,方可給乙方發(fā)貨。
    2.對于前期甲方在商場等客戶的未盡應(yīng)收賬款,其債權(quán)轉(zhuǎn)由乙方接收,乙方須在合同簽訂三天內(nèi)以現(xiàn)款方式付給甲方,或者同甲方簽訂前期貨款付款計劃表(作為本合同有效附件),或者由甲方自行向原客戶收取。
    3.乙方對甲方的付款方式可以是:現(xiàn)金、支票、電匯、銀行匯票方式。
    4.甲方向乙方提供相應(yīng)稅率的增值稅發(fā)票。
    5.現(xiàn)金結(jié)算,甲方向乙方提供明確的貨款結(jié)算專人身份證明,甲方其他任柯業(yè)務(wù)人員無權(quán)前往乙方處結(jié)算貨款,并且必須持有合法的、完善的相關(guān)結(jié)算票據(jù),否則甲方不予以承認。
    6.乙方每月日必須配合甲方對上月雙方發(fā)生的`銷售、付款及費用進行詳細對帳。
    7.如果乙方拖欠甲方貨款,甲方有權(quán)利對其停止發(fā)貨。
    1.甲方根據(jù)市場需要,在一些大型賣場采取特價、捆綁贈送、免費品嘗、海報等常規(guī)促銷活動,應(yīng)提前將計劃方案通知乙方。
    2.對于甲方在全國或者全省或者全市統(tǒng)一的大型促銷或者展示活動,乙方應(yīng)該提前做好人力和物力上的準備,并全力配合好甲方的活動。
    3.對于甲方安排的促銷計劃,乙方應(yīng)該全力配合執(zhí)行,協(xié)同甲方談判壓縮各類費用,安排場地、提供物力支持和人員支持等。
    4.甲方可以根據(jù)市場需要和乙方的申請,給予乙方所屬賣場配備一定數(shù)量的專職或者兼職促銷人員。是否配備促銷員或者配備數(shù)量由甲方?jīng)Q定。
    5.乙方的任何新商品進店或者新開業(yè)商超進店,有可能產(chǎn)生甲方應(yīng)該承擔的費用項目的,必須率先征得甲方同意。
    6.乙方的任何宣傳促銷活動計劃,有可能產(chǎn)生甲方應(yīng)該承擔的費用項目的,必須事先征得甲方同意和認可。
    1.甲方的新產(chǎn)品如系列,甲方按照進貨比例,免費配發(fā)不干膠張貼畫、雙面宣傳單頁、筆記本、餐巾紙、手提袋、促銷臺等宣傳品。
    2.今后甲方將繼續(xù)設(shè)計制作增加促銷品的種類,如促銷員統(tǒng)一著服裝、雨傘、展示架等等各類促銷宣傳品。
    3.甲方將根據(jù)乙方市場的實際運作情況,確定是否給予乙方市場一定的廣告宣傳支持。
    4.甲方對乙方所屬區(qū)城的廣告投入,由甲方人員直接操作投入,乙方不接觸投入費用,但乙方應(yīng)該全力配合甲方的信息收集、價格費用談判、人力支援及提供合理的廣告投入建設(shè)性建議。
    5.今后甲方可能對乙方市場進行廣告投入的方式主要是電視廣告、公交車體廣告、報紙廣告和城市廣告牌等方面。
    1.甲、乙雙方的商超客戶轉(zhuǎn)戶,如果需要產(chǎn)生費用的,由甲方承擔,乙方應(yīng)全力協(xié)調(diào)客情將該費用壓縮到最低。
    2.甲方的常規(guī)產(chǎn)品銷售,甲方不提供任何促銷品宣傳品,基本不做廣告宣傳投入。
    3.乙方在和客戶對賬、結(jié)算過程中出現(xiàn)的誤差或者賣場耗損或者貨物丟失、商品價差、罰款等等費用,由乙方自行承擔。
    4.乙方在經(jīng)營過程中產(chǎn)生的所有運營費用,甲方不予以承擔,任何商場扣點和年節(jié)慶費,開業(yè)費、貨助費等等商超雜費,甲方不予承擔,應(yīng)由乙方完全承擔。
    5.乙方在經(jīng)營過程中出現(xiàn)的呆死帳或者以物抵貨款等,甲方一概不予以承擔。
    6.甲方承擔新商品的單品進店(條碼)費用(若費用較大,雙方協(xié)商分擔)。
    7.甲方承擔賣場促銷人員管理費(若費用較大,雙方協(xié)商分擔)。
    8.促銷員的銷售提成由乙方承擔。
    9.甲方承擔促銷員基本工資及試吃品和物料費用(若費用較大,雙方協(xié)商分擔)。
    10.甲方承擔賣場的堆頭、端架、海報費用(若費用較大,雙方協(xié)商分擔)。
    11.促銷期間的折價讓利或者免費贈品費用,由甲、乙雙方協(xié)商承擔,要求乙方在促銷期間的銷售毛利率(扣除商超各類結(jié)賬扣點后)不得超過5%。
    12.乙方應(yīng)充分發(fā)揮大型代理商的規(guī)模優(yōu)勢和客情優(yōu)勢協(xié)助甲方進行關(guān)系溝通和談劉,將需要甲方承擔應(yīng)支付的各項費用壓縮到最低。
    13.甲方明確承諾給予乙方在每個商超的最低年促銷次數(shù)(客戶年促銷計劃表)。
    14.乙方向甲方申請的促銷、宣傳費用投入,必須向甲方提供正式的費用發(fā)票,并附帶詳細的費用清單表,并及時將銷售數(shù)據(jù)和效果評估報告上報甲方。
    15.乙方向甲方提供的費用,必須實事求是,否則,甲方有權(quán)利拒付費用,并對乙方做出同等金額的罰軟。
    1.本合同簽訂三個月后,甲、乙雙方協(xié)商制定乙方的年銷售任務(wù),乙方必須保障年銷售任務(wù)基數(shù)完成,否則甲方有權(quán)利中止和乙方的代理合同(年銷售任務(wù)的文件作為本合同的有效附件)。
    2.在經(jīng)營過程中,隨著乙方客戶的增加和減少或者其他等不可預(yù)計因索的出現(xiàn),甲、乙雙方可以協(xié)商調(diào)整任務(wù)基數(shù)額。
    3.甲、乙雙方的銷售任務(wù)超額獎勵,可以單獨簽定協(xié)議書作為本合同的有效附件。
    1.甲方有義務(wù)主動協(xié)助乙方協(xié)調(diào)好同商超賣場的各級客情關(guān)系。
    2.甲方應(yīng)及時向乙方提供各類優(yōu)秀的促銷方案。
    3.甲方對乙方的經(jīng)營行為有監(jiān)督指導(dǎo)權(quán)。
    4.甲方負責對促銷人員的管理和培訓(xùn)工作,同時其有對乙方業(yè)務(wù)人員進行培訓(xùn)的義務(wù)。
    5.甲方有權(quán)利隨時核查乙方的經(jīng)營賬目和費用(限甲方產(chǎn)品)。
    6.甲方有權(quán)利給乙方制定特殊時期或者情況的指導(dǎo)銷售價格,乙方應(yīng)遵照執(zhí)行。
    7.乙方應(yīng)該對甲方的價格、銷量、政策、計劃方案等商業(yè)秘密,給予嚴格保密,否則一旦造成不必要的損失或者影響,乙方應(yīng)承擔完全責任,并賠償甲方相關(guān)損失(包括無形資產(chǎn)損失)。
    8.乙方應(yīng)該定期向甲方提供甲方產(chǎn)品的銷售數(shù)據(jù)報表、客戶檔案資料。
    9.乙方應(yīng)該及時將市場綜合信息反饋提供給甲方。
    10.乙方有義務(wù)維護好甲方的市場網(wǎng)絡(luò)和品牌基建建設(shè)。
    11.乙方應(yīng)嚴格服從甲方對市場方面的統(tǒng)一號召及相關(guān)指導(dǎo)政策和規(guī)定。
    12.乙方不得對甲方的各項核查工作予以刁難或者不配合。
    1.甲、乙雙方應(yīng)嚴格遵守本合同的約定事項,在本合同明確規(guī)定的處罰事情,按照本合網(wǎng)規(guī)定執(zhí)行,本合同未明確的違約處罰事頂,雙方可商定,但處罰金額最低限度標準為元。
    2.乙方在經(jīng)營過程中有明確違反本合同規(guī)定,且性質(zhì)嚴重的,甲方可提前終止合同。
    3.乙方在經(jīng)營過程中對甲方的市場或者品牌造成損害或者損失的,或者消極、敷衍銷售,造成市場份額嚴重下滑的,乙方應(yīng)承擔相關(guān)賠償,同時甲方有權(quán)利終止合同。
    4.乙為在經(jīng)營過程中背離甲方原則規(guī)定,不服從甲方對市場的統(tǒng)一運作規(guī)劃管理的,甲方有權(quán)利終止該合同,收回乙方的產(chǎn)品代理權(quán)。
    1.本合同自簽訂之日起有效期限壹年,合同簽訂時間:。
    2.合同期滿甲、乙雙方可重新談判合同條款,繼續(xù)簽訂合作合同,同等條件下,甲方給予乙方優(yōu)先簽訂權(quán)。
    3.中途解除合同或者合同期滿不再續(xù)簽合作的,甲、乙雙方應(yīng)將相往之間的合同約定費用以及貨款等事宜在15天時間內(nèi)兩清,如乙方要求清退甲方貨物的,甲方應(yīng)給予清退,并于清退完完畢后15天內(nèi)付清乙方的退貨款項(限商品質(zhì)量完好無損)。
    1.甲、乙雙方除本合同之外的任何書面形式、且手續(xù)續(xù)齊全的補充約定,在本合同有效期內(nèi)均可作為本合同的有效附件,甲、乙雙方應(yīng)給予承認。
    2.本合同未盡事項,雙方協(xié)商解決,未果,交由甲方所在地法院裁決。
    3.本合同簽署地:。
    4.本合同一式份共計頁,涂改或者復(fù)印無效,甲、乙雙方各執(zhí)份。
    5.本合同自雙方簽訂之日起生效。
    6.在以后合作過程中通過雙方協(xié)商補簽或者修改的一切正規(guī)書11面協(xié)議內(nèi)容,均告有效。
    7.補充事項添加:
    甲方(公章):_________乙方(公章):_________。
    法定代表人(簽字):_________法定代表人(簽字):_________。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇三
    健康,就像快樂一樣,很難有明確的定義。當我們生病時,渴望能擁有健康;但在健康狀況良好時,就忘記它的重要性了。健康的身體應(yīng)該是我們與生俱來的權(quán)利,但是幾乎很少人能夠享有這個權(quán)利。對如何獲得健康,人們有許多不同的看法,有些人覺得運動是最重要的;而有些人覺得,心理因素才是最重要的。對于有營養(yǎng)知識的人來說,食物才是影響健康最重要的因素,因為我們一日三餐吃的就是食物,所以食物自然變成影響健康的最重要因素。
    如何吃才會健康,一直有各種不同的意見。比如,朋友善意的忠告,食品工業(yè)的廣告及醫(yī)療職業(yè)的無稽之談,想要從這些言詞中分辨出真?zhèn)危阈枰邆淠承┗镜闹R,而知識是一點一點累積而成的,等到我們需要時拿來加以運用。
    食物不僅是人類生存的最基本需要,也是國家穩(wěn)定和社會發(fā)展的永恒主題?;镜纳飳W法則決定了食品工業(yè)是“天下第一產(chǎn)業(yè)”,也是人類的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。進入21世紀以來,我國食品產(chǎn)業(yè)得到空前的發(fā)展:20__年增長速度達15.7%,同年餐飲業(yè)產(chǎn)值達5000億人民幣,從業(yè)人員2200萬人。20__年雖然有“非典”的影響,但食品工業(yè)仍以18.6%的速度增長。營養(yǎng)并非無本之木,其是依賴于食品產(chǎn)生的。因此可以描述為:食物好比是皮、營養(yǎng)則好比是毛,“皮之不存,毛將焉附?”。隨著改革開放、經(jīng)濟的騰飛,人民生活水平不斷提高,居民膳食結(jié)構(gòu)發(fā)生巨大變化。過去物資短缺、食物單調(diào),想吃的東西買不到,現(xiàn)在商品琳瑯滿目,許多人卻不知道該如何選擇、應(yīng)當怎么吃了。
    發(fā)揮了巨大的作用,是中華民族文化寶庫中一顆璀璨的明珠。在它形成發(fā)展的幾千年中,浸透著祖先和歷代先賢的血汗,凝聚著我們偉大民族的智慧。正如偉大的民主革命先驅(qū)者孫中山先生所指出的:“我中國近代文明事事皆落人之后,唯飲食一道之進步,至今尚為文明各國所不及?!?BR>    食品營養(yǎng)與保健的心得篇四
    婚姻狀況:未婚民族:漢族。
    身高:166cm體重:58kg。
    求職意向。
    人才類型:不限。
    應(yīng)聘職位:營養(yǎng)師。
    工作年限:0職稱:高級。
    求職類型:實習可到職日期:三個月
    月薪要求:3000~5499元希望工作地區(qū):廣州,天河區(qū),越秀區(qū)。
    教育背景。
    畢業(yè)院校:廣東嶺南現(xiàn)代高級技工學校。
    最高學歷:大專獲得學位:畢業(yè)日期:-06
    專業(yè)一:公共營養(yǎng)與保健專業(yè)二:食品檢驗與分析。
    起始年月終止年月學校(機構(gòu))所學專業(yè)獲得證書證書編號。
    語言能力。
    外語:英語一般粵語水平:較差。
    其它外語能力:潮汕話。
    國語水平:優(yōu)秀。
    工作能力及其他專長。
    能獨自編制食譜,運用計算機,以ppt的形式展示。對食品的實驗流程有一定操作能力,熟悉營養(yǎng)和食品相關(guān)知識。
    個人自傳。
    我是一名即將踏出校門實習的學生,所以我想先從助理開始。我曾經(jīng)去過幾家餐飲店兼職服務(wù)員,從工作中我學習到團隊協(xié)助是很重要的。每一個環(huán)節(jié),每一個步驟,都起到很至關(guān)重要,不然就有可能出差錯。一個服務(wù)行業(yè),要做好,是很難的。其實營養(yǎng)師的`工作也是一項服務(wù)行業(yè),所以要有足夠耐心與溝通能力,從我的兼職工作中也深有體會。然后我雖然是一名高技生,但我從來沒看低過自己,積極報讀醫(yī)學營養(yǎng)的自考大專,我懂得,只要有心,肯學習,肯動腦袋,肯動手,相信一定會更好的。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇五
    在現(xiàn)代社會,養(yǎng)生保健已經(jīng)成為了人們?nèi)粘I钪械闹匾糠?。而學習營養(yǎng)保健學課程,不僅可以了解身體健康的重要性,還可以獲得科學的養(yǎng)生方法。通過學習營養(yǎng)保健學,我深深體會到了合理的飲食和生活習慣對身體健康的積極影響。
    第二段:飲食保健
    在營養(yǎng)保健學的學習中,最讓我受益匪淺的是飲食保健的知識。通過了解各種營養(yǎng)素的作用和功能,我意識到合理搭配飲食對于身體健康的重要性。例如,蛋白質(zhì)是人體細胞的基本組成部分,是人體正常生長和發(fā)育的重要物質(zhì);碳水化合物是人體最重要的能量來源,提供腦力和體力運動所需的能量。在日常飲食中,合理搭配各種營養(yǎng)素的攝入量,可以維持人體正常的機能和活動。此外,學習到的一些飲食保健技巧也非常實用,如少食多餐、慢咀嚼等,這些方法能幫助人們更好地消化食物,保證食物充分吸收,減少消化系統(tǒng)的負擔。
    第三段:生活方式保健
    除了飲食保健,營養(yǎng)保健學還涵蓋了生活方式保健的知識。生活方式保健包括充足的睡眠、適度的運動以及合理的壓力管理。通過學習,我了解到充足的睡眠對于身體健康的重要性。睡眠不僅可以恢復(fù)疲勞,還可以提高免疫力和身體抵抗力。此外,適度的運動也是保持身體健康的關(guān)鍵。運動可以增強肌肉力量、促進新陳代謝以及改善心血管功能。而壓力是現(xiàn)代社會人們普遍面臨的問題,過度壓力會導(dǎo)致身體出現(xiàn)各種不適。通過學習如何管理壓力,我學到了一些放松心情的方法,如聽音樂、做瑜伽等。
    第四段:兒童營養(yǎng)保健
    學習營養(yǎng)保健學還讓我了解到了兒童營養(yǎng)保健的重要性。兒童是國家的未來,保障兒童的健康成長是每個家庭和整個社會的共同責任。通過學習,我了解到兒童的食物需求與成年人不同,對于維持其身體健康和促進生長發(fā)育具有重要意義。例如,兒童需要充足的蛋白質(zhì)來支持骨骼和器官的發(fā)育,需要適量的鈣來構(gòu)建強壯的骨骼。此外,兒童對維生素和礦物質(zhì)的需求也較大,這些營養(yǎng)素對于支持免疫系統(tǒng)和保持身體正常功能至關(guān)重要。因此,兒童營養(yǎng)保健要根據(jù)不同年齡段的需求進行科學合理的搭配。
    第五段:總結(jié)
    通過學習營養(yǎng)保健學,我深刻體會到合理的飲食和生活習慣對于身體健康的重要性。飲食保健的知識讓我更加注重食物的營養(yǎng)成分和搭配,生活方式保健的知識讓我學會更好地管理壓力和保持良好的睡眠和運動習慣。此外,學習兒童營養(yǎng)保健的重要性也讓我更加關(guān)注家庭中兒童的飲食健康。通過這門課程,我相信自己能夠帶領(lǐng)家人邁向一個更健康的生活。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇六
    食品對人的健康起著至關(guān)重要的作用,因此選擇營養(yǎng)健康食品是維持身體健康的重要一環(huán)。近年來,越來越多的人關(guān)注營養(yǎng)健康食品,并在實際生活中實施起來。在我個人的實踐中,我深刻認識到了選擇健康食品的重要性,并且得到了一些體會。
    首先,我發(fā)現(xiàn)選擇營養(yǎng)健康食品能幫助改善身體健康。之前,我常常吃一些高糖、高脂肪的食品,這導(dǎo)致了我體重的增加以及健康的惡化。然而,當我開始注重選擇營養(yǎng)健康食品后,我逐漸發(fā)現(xiàn)自己的體重開始下降,精神狀態(tài)也變得更加積極向上。通過攝入更多的蔬菜、水果和全谷物,我發(fā)現(xiàn)我的消化系統(tǒng)變得更健康,皮膚也變得更光滑。因此,我堅信選擇營養(yǎng)健康食品是改善身體健康的重要途徑。
    其次,我認識到選擇營養(yǎng)健康食品能夠提高工作和學習效率。以前,我經(jīng)常感到疲倦和精神不集中。然而,通過飲食的調(diào)整,我發(fā)現(xiàn)自己的工作和學習狀態(tài)得到了改善。我開始選擇富含維生素、礦物質(zhì)和蛋白質(zhì)的食品,如魚類、豆類和堅果等。這些食品提供了充足的營養(yǎng)物質(zhì),使我擁有了更多的精力和專注力。我發(fā)現(xiàn)自己的工作效率大大提高,并且能夠更好地處理壓力和挑戰(zhàn)。
    此外,選擇營養(yǎng)健康食品有助于預(yù)防慢性疾病。飲食與健康之間存在著密切的聯(lián)系,不良的飲食習慣會增加患慢性疾病的風險。而選擇健康食品可以提供必要的營養(yǎng)物質(zhì),減少患病的機會。例如,我現(xiàn)在更加注重攝入富含抗氧化劑的食品,這有助于保護我免受心血管疾病和癌癥等相關(guān)疾病的侵害。同時,我也減少了攝入鹽和含糖飲料的量,以減少患上高血壓和糖尿病的風險。通過選擇營養(yǎng)健康食品,我能更好地保護自己的身體免受慢性疾病的侵害。
    最后,選擇營養(yǎng)健康食品也有助于塑造良好的生活習慣。一個健康的飲食計劃是一個健康的生活方式的重要組成部分。通過選擇健康的食品,我開始盡可能規(guī)律地進食,并且減少了對零食和快餐的依賴。我還開始研究食譜,并自己動手做飯,這不僅為我提供了更多的營養(yǎng),也提高了我對食物的認識。通過不斷的實踐和調(diào)整,我逐漸養(yǎng)成了良好的飲食習慣,使之成為我生活中的一部分。
    綜上所述,選擇營養(yǎng)健康食品對個人的健康至關(guān)重要。通過我的實踐經(jīng)驗,我深刻認識到了選擇健康食品的重要性,并得到了一些體會。選擇營養(yǎng)健康食品可以改善身體健康、提高工作和學習效率、預(yù)防慢性疾病,以及塑造良好的生活習慣。因此,我鼓勵每個人都要注重食品的質(zhì)量,并選擇營養(yǎng)健康食品,以保持自己的身體健康。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇七
    在當今社會,人們越來越重視食品營養(yǎng)對身體健康的重要性。為了更好的掌握正確的飲食知識,提高自身健康意識,我參加了一次食品營養(yǎng)講座,得到了很多實用的知識和啟發(fā),這次講座讓我受益匪淺。
    第二段:簡述講座內(nèi)容。
    此次食品營養(yǎng)講座由專業(yè)的講師主講,講師通過引入生動的案例、圖片及實物展示等方式,在20分鐘內(nèi)講述了飲食中的各種營養(yǎng)素的作用和如何科學搭配飲食。
    在講座中,講師表示,人體所需營養(yǎng)素是多方面的,主要有碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)及維生素,這些營養(yǎng)素對身體的各個方面都有著極為重要的作用。講師通過舉例,說明了不同的營養(yǎng)素對身體健康的作用和合理搭配的重要性。
    第三段:講座對我?guī)淼氖斋@。
    此次講座使我深刻理解了食品營養(yǎng)對身體的重要性,讓我學習到很多科學的飲食搭配方法。通過講座中的案例演示,我了解了不同食物中含有的營養(yǎng)成分,以及如何選擇和搭配不同的食物,達到健康合理飲食的目的。例如,講師提醒我們要注意食品控制,多吃水果和蔬菜,少吃糖和油膩食品等。
    此外,在講座中,我還了解到許多未知的知識,例如缺鐵的癥狀、補鐵飲食、罪惡之源飲食等科普性知識。我認為這些知識對我們?nèi)粘I钪械娘嬍沉晳T有著很大的幫助,可以更好的調(diào)整我們的飲食結(jié)構(gòu),降低身體得疾病的風險。
    第四段:對今后的啟示和反思。
    參加這次講座對我啟示很大,讓我認識到了自身在飲食營養(yǎng)方面的欠缺,同時也讓我看到了未來的發(fā)展方向。在飲食營養(yǎng)方面,我們需要了解更多的知識,更加學會科學合理的飲食結(jié)構(gòu)。我們要學會掌控自己的飲食,讓身體從內(nèi)到外都擁有健康的狀態(tài)。
    同時,此次講座也讓我反思到日常的飲食習慣。在日常生活中,我們經(jīng)常會選擇偏食、嗜油、偏咸甚至繁重的飲食狀態(tài),這對健康有著不可忽視的影響。因此,我決定改變自己的飲食習慣,從生活中的小細節(jié)中開始,逐漸調(diào)整自己的飲食結(jié)構(gòu),讓自己更加健康。
    第五段:結(jié)尾。
    在食品營養(yǎng)講座中,我收獲了很多知識和啟示,深深感受到了健康與飲食之間的緊密聯(lián)系。通過此次講座,我對自己的身體健康以及日常的飲食結(jié)構(gòu)有了更加深入的認識。未來,我將會繼續(xù)學習,不斷調(diào)整和改進自己的飲食習慣,成為一個更加健康、有信仰和控制的人。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇八
    現(xiàn)階段隨著生命科學技術(shù)的訊速發(fā)展,營養(yǎng)素與其相關(guān)的慢性非傳染性疾病研究的不斷深入[3]。在現(xiàn)階段社會大環(huán)境下,對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的研究生的培養(yǎng)開始注重新知識以及新技術(shù)的應(yīng)用,目前大多數(shù)的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生的培養(yǎng)都是注重運用分子生物學技術(shù)的運用。分子生物學技術(shù)在研究生培養(yǎng)的過程中能為研究生提供科研思路,同時也可以提升研究生思考與創(chuàng)新能力,從而對培養(yǎng)研究生創(chuàng)新意識起到積極的促進作用;分子生物學技術(shù)能夠加強研究生科研創(chuàng)新素質(zhì)和獨立思考并且單獨完成科研任務(wù)的能力,同時研究生在應(yīng)用和學習分子生物學技術(shù)的同時不但發(fā)揮了個人創(chuàng)造的能力和培養(yǎng)了研究生團隊協(xié)作的能力,還可以提升研究生進行科學探索的能力。目前對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的研究生在加強學習基礎(chǔ)知識的同時還要注重研究生的創(chuàng)造能力的培養(yǎng),并且在學生們的研究培養(yǎng)期間要建立起獨立分析解決科研問題的能力。分子生物學技術(shù)在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中的運用符合這一階段的培養(yǎng)要求,在應(yīng)用分子生物學技術(shù)的過程中,不斷的激發(fā)學生學習的主動性,科研創(chuàng)新和獨立學習以及團隊協(xié)作的能力,將學生培養(yǎng)成具有符合當下對營養(yǎng)需求的專業(yè)人才[4]。但是就目前的就業(yè)和研究生的培養(yǎng)情況,對于現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學究生在食品安全方面的傳授以及能力的培養(yǎng)還是很是欠缺,然而這方面對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的學生從事未來的工作很重要。就目前的社會需求在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生培養(yǎng)本文從課程的設(shè)計,教師隊伍的培養(yǎng)、以及最后的考核與考試形式的這幾個方面提出營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士的在食品衛(wèi)生方面的培養(yǎng)。
    現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生的培養(yǎng)使用的教材限于本科生的教材《營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學》中的食品衛(wèi)生部分,然而沒有一部針對營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的研究生培養(yǎng)在食品安全的這方面沒有一部指定教材。為了更好的學習食品安全的知識提高營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生的技能。在課程設(shè)計之前要與疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科進行聯(lián)系,根據(jù)疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科現(xiàn)階段開展的業(yè)務(wù)以及突發(fā)的食物中毒事件進行課程安排和教材編寫。從而按照目前的工作結(jié)合當代當前的社會食品安全常規(guī)監(jiān)測工作或是突發(fā)的食品安全的衛(wèi)生學事件,根據(jù)食品安全的事件的情況安排系統(tǒng)的實驗教材的課程。從而使營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的研究生系統(tǒng)的學習食品安全方面的常規(guī)工作任務(wù)以及突發(fā)的食品安全任務(wù)。因此,根據(jù)具體的工作條件,以及當下大眾密切關(guān)注的食品安全問題,及時做出制定、修改、調(diào)整、補充教學內(nèi)容,靈活組建一本適合營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生在食品衛(wèi)生學培養(yǎng)的教材,為學生今后工作更加適合社會需求的'提供基礎(chǔ)。
    3打造營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中食品衛(wèi)生方向的“雙師型”教師團隊。
    “雙師型”即“雙素質(zhì)型”,是指授課教師即需要具備教授理論的素質(zhì)又要付諸于實踐教學的素質(zhì)[5]。對于食品衛(wèi)生方向要建議一個雙師型教師團隊,即作為一名營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的理論課授課教師,在“雙師型”標準的要求該教師既要具備較強的教學能力與素質(zhì)又要擁有具備從事科研活動的能力與素質(zhì);為了更好的完成食品衛(wèi)生的教學工作,既要達到食品衛(wèi)生學技術(shù)人員從業(yè)標準,即擁有寬泛食品衛(wèi)生學的基礎(chǔ)知識,同時對于專業(yè)實踐以及實訓(xùn)技能熟練掌握,能夠完成食品衛(wèi)生的實踐與實訓(xùn)的工作。于此同時還要進行示范教學解決在實際工作中的遇到的各種疑難的問題并且進行指導(dǎo)。并且對于學生的實訓(xùn)和實踐方案的設(shè)計進行指導(dǎo),并且編寫實訓(xùn)和實踐教材。對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的“雙師型”模式,不是打造單純是個人教師的“雙師型”,而是要打造教學團隊的“雙師型”模式已達到內(nèi)部的通力合作,已達到提高學生素質(zhì)的目的[6—7]。雙師型”的教學團隊的建設(shè)并不是要求在團隊的每一位成員具有“雙師型”的素質(zhì),而是要大家通力合作各自取長補短及合理分配教學資源,做到“理論型”和“技能型”教師相結(jié)合,即讓教學經(jīng)驗得到了總結(jié)與發(fā)揮,同時發(fā)揮了教師們理論和實踐教師的各自能力。要打造營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的中的食品衛(wèi)生方向的教師團隊,要與疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科的教師合作,這些教師都是從事疾控工作很多年,有著豐富的從事食品安全的工作的經(jīng)驗。而對于營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的教師的理論知識比較豐富,缺少實際工作的經(jīng)驗尤其是食品安全這方面,所以在打造營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中食品衛(wèi)生方向的“雙師型”教師團隊中要營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的教師與疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生科的教師合作,這樣才能滿足食品衛(wèi)生學專業(yè)的人才培養(yǎng)需求,有必要構(gòu)建一直各有所長的教學團隊,將“理論型”和“技能型”的教師相結(jié)合,實現(xiàn)各自的優(yōu)勢互補,達到全面共享教學和實踐成果與經(jīng)驗,以求達到提高食品衛(wèi)生學的教學質(zhì)量的目的。
    4開展食品衛(wèi)生學的針對性的課程的學習。
    疾病預(yù)防控制中心每年的開展繼續(xù)醫(yī)學教育的培訓(xùn),這樣的培訓(xùn)具有三性和四新的特點:針對性、實用性、先進性的三性以及新概念、新知識、新理論、新技術(shù)四新[8],通過繼續(xù)教育的學習可以使從事相關(guān)專業(yè)的衛(wèi)生技術(shù)人員持續(xù)終生的教育過程[9]。通過這樣的形勢可以很快的提高能力素質(zhì)的重要途徑和有效的手段。因為營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學專業(yè)的碩士在研究生期間專業(yè)課程教育太少,食品衛(wèi)生學方面的專業(yè)課更是屈指可數(shù)。所以要利用疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)食品衛(wèi)生科室舉行繼續(xù)教育的培訓(xùn)班的時候要求學生參加這樣的培訓(xùn)并且算學分。從而使學生們能夠?qū)W習到在從事食品衛(wèi)生學工作中所涉及到的一些大型檢測使用的儀器如:原子吸收、原子熒光、氣相色譜、液相色譜、毛細管電泳、電感耦合等離子體質(zhì)譜、氣相色譜—質(zhì)譜—質(zhì)譜聯(lián)用、液相色譜—質(zhì)譜—質(zhì)譜聯(lián)用、超高效液相色譜—四級桿質(zhì)譜—飛行時間質(zhì)譜聯(lián)用等。這樣可以使營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的研究生下學校理論教育之外學習到本專業(yè)相關(guān)學科的發(fā)展與前言,對自己的專業(yè)學習以及今后的就業(yè)有一個知識的儲備對畢業(yè)之后從事本專業(yè)的工作有一個積極促進推動作用。目前“一次性教育”已經(jīng)不能滿足現(xiàn)代世界科技飛速發(fā)展的需要,而繼續(xù)教育項目能為學生們提供了“終生教育”的機會。此外,讓研究生參與繼續(xù)醫(yī)學教育項目的日常以及相關(guān)會務(wù)的工作,鍛煉他們對多部門的組織協(xié)調(diào)能力,在提高專業(yè)素質(zhì)的同時提高研究生的個人能力,為國家衛(wèi)生事業(yè)的發(fā)展輸送更加強大的主力軍,促進衛(wèi)生事業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展[10]。
    5設(shè)立綜合考核體系,提高本營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生專業(yè)素質(zhì)。
    對與營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生成果考核的評價,要考慮到該學生平時的上課與實踐的表現(xiàn)、聽課筆記記錄情況、平時布置的相關(guān)作業(yè)的完成情況和食品安全相關(guān)課題完成情況這四種情況進行綜合性考慮進行考核,采用優(yōu)、良、及格、差的等級制度對成績進行劃分,同時對于考核的內(nèi)容和學生作答的結(jié)果進行分析,進行難度、區(qū)分度、信度和效度分析以求更好地反映考核指標的選擇的情況,對于不好的情況進行改正以提高學生考核質(zhì)量。分析學生考核結(jié)果,使學生們了解自己在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學中的不足之處,明確今后在該專業(yè)的學習方向;同時也是授課教師洞察到自己在教學過程中存在的問題,做到及時的調(diào)整教學授課內(nèi)容以及授課方式。以求在營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的教學的與實際的社會需求相結(jié)合。因此,要根據(jù)疾病預(yù)防控制中心的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學實驗室現(xiàn)有的儀器設(shè)備情況,以及當前大眾關(guān)心的食品安全問題,及時修改、調(diào)整、補充實驗教學內(nèi)容和考察形勢,提高本專業(yè)研究生的在食品衛(wèi)生學的專業(yè)素質(zhì),為學生們盡早適應(yīng)社會工作的需求。
    6結(jié)語。
    十年樹木、百年樹人,培養(yǎng)合格的適合現(xiàn)在工作需求的營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生并非是一件輕而易舉的事情。這需要高校和相關(guān)導(dǎo)師的重視、學生之間的通力合作,以及在實踐當中不斷探索和完善。有組織有計劃的進行不同的教學功能的單位和不同類型的教師之間的合作,大家集思廣益各自發(fā)揮各自的特長,拓寬營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生的培養(yǎng)思路,為我國科教興國戰(zhàn)略的實施及醫(yī)療衛(wèi)生事業(yè)的蓬勃發(fā)展提供優(yōu)秀人才保障。
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    [10]丁曉靜,劉麗萍,李疆,等。營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學碩士研究生培養(yǎng)實踐與體會[j]。西北醫(yī)學教育,2015,23(6):999—1002。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇九
    最近,為了更好地管理自己的飲食習慣,我參加了一場有關(guān)食品營養(yǎng)的講座。在這個講座中,講師以生動有趣的方式講解了人體所需的營養(yǎng)素,如何通過選擇正確的食品來達到健康飲食的目的。在聽完講座后,我深感受益匪淺,下面就是我對此的分享和感受。
    第二段:了解食品營養(yǎng)知識的重要性。
    講座開始前,講師先介紹了飲食習慣與健康之間的關(guān)系,以及為什么需要了解食品營養(yǎng)知識。其實,作為消費者,我們經(jīng)常被標榜著“高纖低脂”、“加強營養(yǎng)”等廣告所誤導(dǎo),導(dǎo)致我們在灌輸大量廣告的同時,也忽視了自己的營養(yǎng)需求。通過參加講座,我更加深刻地認識到了了解食品營養(yǎng)知識的重要性,這樣才能讓我們更好地了解自己的飲食需求,而不是盲目聽從廣告或其他不正確信息所導(dǎo)致的錯誤飲食。
    在講座中,講師詳細講解了人體所需的營養(yǎng)素,如蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等。同時,他也告訴我們每種營養(yǎng)素的作用,讓我們更加深入地了解如何通過選擇正確的食品來平衡我們的飲食。
    例如,蛋白質(zhì)是構(gòu)成人體細胞所必需的營養(yǎng)素,它們獨特的化學結(jié)構(gòu)決定了它們在飲食中的重要性。蛋白質(zhì)不僅構(gòu)成了我們的肌肉、骨骼和內(nèi)臟,同時也是我們身體內(nèi)許多代謝反應(yīng)的重要催化劑。這讓我更加意識到,選擇富含蛋白質(zhì)的食物對于我們的身體來說是非常重要的。
    第四段:正確選擇食品均衡飲食。
    在講座的過程中,講師向我們詳細展示了如何根據(jù)自己的身體情況、活動水平、性別、年齡和健康狀況等情況,制定一個適合自己的飲食計劃。這包括了推薦我們?nèi)绾螖z入蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物等營養(yǎng)素,并提醒我們注意飲食中不要過量攝入一些營養(yǎng)素,如鈉、糖和膽固醇等等。講師還指導(dǎo)了我們?nèi)绾胃鶕?jù)營養(yǎng)成分標簽選擇適合自己的食品,順便提高我們的營養(yǎng)認知度。這讓我意識到一個良好的飲食計劃以及選擇正確的食品,可以幫助我們平衡飲食,提高身體健康的水平。
    第五段:總結(jié)。
    通過參加這次食品營養(yǎng)的講座,我真正的學到了很多東西。首先,我認識到了食品營養(yǎng)知識對于我們的健康飲食很重要;其次,我了解到了身體所需的各種營養(yǎng)素及其作用;最后,我學會了如何根據(jù)自己的身體情況選擇正確的食品,實現(xiàn)均衡飲食。相信通過這次講座,我會更加關(guān)注自己的飲食健康,讓自己更加健康長壽。整個講座很有價值,建議大家都可以去參加一下,受益匪淺。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇十
    作為一個注重健康的人,我一直把營養(yǎng)保健放在首位。經(jīng)過多年的積累和實踐,我深刻認識到了營養(yǎng)保健的重要性。在本文中,我將分享一些我對營養(yǎng)保健的心得體會,希望能夠?qū)Υ蠹矣兴鶐椭?BR>    第一段:飲食營養(yǎng)保健
    飲食是人體獲取營養(yǎng)的最主要途徑,因此我們應(yīng)該注重飲食。首先,保持均衡飲食是非常重要的。我們應(yīng)該合理攝取各種營養(yǎng)素,包括蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。其次,我們應(yīng)該注重食物的質(zhì)量。新鮮的、天然的、綠色的食品是非常健康的,可以為我們提供更多的營養(yǎng)和更少的有害物質(zhì)。最后,我們也要規(guī)律飲食,保持三餐的平衡,避免暴飲暴食、過度酗酒等不良習慣。
    第二段:適當鍛煉,增強體質(zhì)
    除了飲食,適當?shù)腻憻捯彩翘岣呱眢w免疫力的重要途徑。鍛煉可以讓我們的身體更健康、更強壯。例如,有氧運動可以提高心肺功能,加強血液循環(huán),增強代謝功能;力量訓(xùn)練可以增強肌肉的力量和耐力,同時也可以增強骨骼密度;瑜伽可以緩解壓力,保持身心健康。不過我們要注意,運動要量力而行,選擇適合自己身體狀況和性格的方式,這樣才能事半功倍。
    第三段:保持良好的心態(tài)
    一個良好的心態(tài)也是營養(yǎng)保健的重要因素。心態(tài)對我們的身體健康有很大的影響。情緒不穩(wěn)定、經(jīng)常處于憂心忡忡的狀態(tài)會影響內(nèi)分泌系統(tǒng)的正常運作,導(dǎo)致壓力過大,產(chǎn)生心理疾病等。我們應(yīng)該養(yǎng)成積極向上的心態(tài),保持良好的心情。例如,學會自我調(diào)節(jié),保持樂觀心態(tài),多聽音樂、旅游、聚會等方式來放松自己,這樣可以調(diào)節(jié)自己的情緒,讓身體處于一個更加健康的狀態(tài)。
    第四段:充足的睡眠
    充足的睡眠也是營養(yǎng)保健的重要因素。睡眠對于人體健康的影響不容忽視。長期睡眠不足,會導(dǎo)致血液中的皮質(zhì)醇水平過高,從而引發(fā)多種疾病。因此,建議每天保持7~8個小時的睡眠,同時也要注意睡眠環(huán)境的舒適性,如通風、光線、溫度等。
    第五段:科學補充營養(yǎng)素
    盡管通過飲食可以獲得大量的營養(yǎng)素,但有時候我們?nèi)孕枰紤]補充一些匱乏的營養(yǎng)素。例如,維生素C可以增強免疫力,維生素E對于心血管健康非常重要,鈣對于骨骼健康是必要的等等。這些營養(yǎng)素可以通過食品、營養(yǎng)素補充劑等途徑獲得。不過,我們必須選擇正確的方法和補充劑,避免過多攝入,以免對身體造成不良影響。
    最后,我想再次強調(diào),營養(yǎng)保健是非常重要的,我們不僅可以通過飲食、鍛煉、心態(tài)等方面來保持身體的健康,也應(yīng)該積極學習科學的營養(yǎng)知識,合理選擇和補充營養(yǎng)素,從而使我們的身體處于一個更健康的狀態(tài)。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇十一
    我國《食品安全法》中對“食品”的定義是:食品(food)是指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統(tǒng)既是食品又是藥品的物品(但不包括以治療為目的的物品)。食品是人類賴以生存的物質(zhì)基礎(chǔ),人類的一生會攝取大量的食品,從而保證人體新陳代謝、生長發(fā)育等生命活動的正常進行。食品能夠供給人體活動所必需的能源,能源支撐人體完成生命活動,人類的正常生活永遠離不開食品。
    營養(yǎng)(nutrition)指的是人體攝取和利用食物過程總和,包括人體在攝取、消化、吸收和同化的物質(zhì)。食物中都含有一定的營養(yǎng)物質(zhì),將食物進行特殊的加工處理,就能夠制成富含營養(yǎng)、易于消化吸收、品種繁多、食用安全的食品。人體攝取食品,消化食品,吸收食品中的營養(yǎng),從而促進人體的生長發(fā)育、抵抗衰老、防御病毒、延年益壽等生命過程的進行。
    食品與營養(yǎng)是當今廣大老百姓比較關(guān)注的熱點話題,食品與營養(yǎng)對我國國民經(jīng)濟和社會發(fā)展起著重要的作用。食品的營養(yǎng)指標也成為了食品制造加工領(lǐng)域的重點研究對象之一。人們的正常生命活動離不開食物供給,人體攝取食物是為了解決“肚子餓”的問題,從食品中吸收基本的營養(yǎng)物質(zhì),同時,人們追求“好吃”的食品,為了使人體味覺得到滿足,現(xiàn)在人們渴望“健康”的食品,健康而有營養(yǎng)的食品既是為了保證人體的健康,也是為了更好地實現(xiàn)人體對食品的功能性需求。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇十二
    與食品衛(wèi)生學是預(yù)防醫(yī)學專業(yè)的一個重要的分支學科,其學科領(lǐng)域涉及到營養(yǎng)與食品安全兩個方面的研究領(lǐng)域,具體的內(nèi)容不僅涉及到食物、營養(yǎng)與人體健康的關(guān)系,還涉及研究可能存在于食物中的、對人體健康的有毒有害的影響因素以及對于機體本身作用的規(guī)律和內(nèi)在機制,在這一理論基礎(chǔ)上提出宏觀和微觀的預(yù)防措施,達到提高食品衛(wèi)生質(zhì)量以及保護食用者安全的一門科學[1]。近年來,食品安全與國民健康以及社會穩(wěn)定息息相關(guān),特別是近年來暴發(fā)的“阜陽劣質(zhì)奶粉”“廣州假白酒中毒”以及“三鹿奶粉”等一系列重大食品安全事件出現(xiàn)在大眾的聚焦視野范圍內(nèi),對于食品安全社會大眾提出了更高的標準與要求[2]。本文分析現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的研究生培養(yǎng)現(xiàn)狀,以及針對現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生畢業(yè)的去向以疾病預(yù)防控制中心和衛(wèi)生監(jiān)督所為主,在這些地方的主要工作內(nèi)容主要是食品檢測,以及食品安全監(jiān)督為主,因此,對于現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生的培養(yǎng)提出幾點建議,以提高營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學的研究生的專業(yè)能力以適應(yīng)現(xiàn)階段營養(yǎng)與食品衛(wèi)生學研究生工作的需要。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇十三
    隨著生活節(jié)奏的加快,人們越來越關(guān)注自己的營養(yǎng)和健康,并對此做出了積極的行動。我也是其中一員,通過長期的實踐和調(diào)整,我得出了以下營養(yǎng)保健心得體會。
    第一段,合理飲食。
    作為一種基本的方式,合理飲食是健康生活的重要保障。在飲食方面,首先要攝入充足的蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪等營養(yǎng)素,以保證體內(nèi)能量的需要和生長發(fā)育的所需。 其次,注意飲食搭配,如不同時攝入豆制品和乳制品所包含的蛋白質(zhì),就容易缺少必需胺基酸,導(dǎo)致身體損失。最后,要避免暴飲暴食,不吃過量,保證食物攝入的質(zhì)量和安全。
    第二段,鍛煉顯體。
    運動能夠促進體內(nèi)能量代謝和血液循環(huán),改善生理環(huán)境,促進身體機能的平衡和協(xié)調(diào)。實踐中,進行適量的鍛煉有利于增強身體的免疫力,提高能量消耗率,減少患病風險,對應(yīng)付日常工作、生活壓力有較大的幫助。
    第三段,合理的休息。
    合理的休息是身體恢復(fù)和充電的必要手段。充足的睡眠有利于身體代謝,增強抵抗力,加速身體的恢復(fù)和修復(fù),提高白領(lǐng)的生產(chǎn)效率,對身體健康有益無害。
    第四段,心態(tài)平衡。
    與身體健康同等重要的是心理健康。人的精神和身體生理自然屬于一個整體,兩者的關(guān)系導(dǎo)致了彼此的相互影響。要保持積極樂觀的心態(tài),避免負面情緒的沖擊,減輕身體和心理的壓力,保持身心健康。
    第五段,策略性的醫(yī)療健康。
    在日常生活中,保持身體健康還需要策略性的醫(yī)療保健。在選擇醫(yī)療資源時,應(yīng)該根據(jù)不同的身體條件,選擇不同的醫(yī)療方法。對于預(yù)防疾病,可以定期接受健康檢查,及時發(fā)現(xiàn)隱患,而對于某些復(fù)雜的疾病,最好遵循專業(yè)醫(yī)生的治療建議。
    結(jié)論:以上幾點,都是結(jié)合自己經(jīng)驗,參考專家意見,總結(jié)出來的一些具有實際意義的營養(yǎng)保健心得,希望這些經(jīng)驗和體會能夠?qū)Ω嗳说慕】瞪钇鸬揭欢ǖ闹笇?dǎo)作用,還希望大家加強健康意識,注重營養(yǎng)保健,提高身體素質(zhì)。
    食品營養(yǎng)與保健的心得篇十四
    食品營養(yǎng)師是目前社會上備受關(guān)注的職業(yè)之一。隨著人們健康意識的提高和對營養(yǎng)知識的追求,食品營養(yǎng)師的工作逐漸被人們所認識和接受。在本文中,我將分享我從事這一職業(yè)以來的心得和體會。
    第二段:工作描述。
    作為一名食品營養(yǎng)師,我主要負責指導(dǎo)個體和群體的膳食搭配,搜集各種市場信息和最新的營養(yǎng)學科研成果以更新自己的專業(yè)知識,為各類食品提供營養(yǎng)評估分析,餐廳或酒店的美食制定、營養(yǎng)搭配,甚至更深層次的研究和推廣營養(yǎng)保健產(chǎn)品等等。
    第三段:感受與困難。
    雖然食品營養(yǎng)師這一職業(yè)的價值和意義不容忽視,但是也要承認,為了做好這份工作,需要耐心、耐心、耐心。每個人都有他們自己的飲食習慣和烹調(diào)技巧,其中有許多并非營養(yǎng)學專家所推薦的最佳搭配。因此,食品營養(yǎng)師需要更有效與周到的方法去傳達自己的建議,并且面對不同的個體和群體,也應(yīng)該制定個性化的飲食計劃和方案,以滿足他們不同的營養(yǎng)需求。
    第四段:效果與收獲。
    通過與客戶的交流和溝通,我也得到了很多寶貴的經(jīng)驗,不僅增加了我的專業(yè)知識,也提高了我的溝通能力。在我一過程中,我發(fā)現(xiàn)許多客戶本來以為是“常見的問題”往往背后隱藏著真正的問題,比如貧血和血管阻塞,骨質(zhì)疏松等等。而我也驚訝地發(fā)現(xiàn),許多不同年齡段的客戶來自各行各業(yè),他們對健康的需求和實際情況也不盡相同。然而,不管對待哪一種類型的客戶,每一次能有效幫助他們解決問題,提供專業(yè)建議并陪他們走完全程都讓我感到深深的滿足。
    第五段:感悟與建議。
    在環(huán)境和社會的發(fā)展過程中,更高的需求也帶來了更多的機會。在實踐學習中,我們也應(yīng)該不停的總結(jié)經(jīng)驗,去提高我們的專業(yè)性以及推進全社會的健康水平,與社會需求和市場風向等時刻保持聯(lián)系,并根據(jù)變化及時調(diào)整工作。比如利用網(wǎng)絡(luò)平臺,在線協(xié)助客戶梳理自己的治療方案,推送關(guān)鍵詞人群營養(yǎng)知識等等。綜合而言,從事食品營養(yǎng)師的職業(yè)必須以熱情為基礎(chǔ),以科學為原則,以專注為品質(zhì),以創(chuàng)新去發(fā)展,并肩前行。