最新酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告（專業(yè)18篇）

    無論是學(xué)術(shù)報告還是工作報告，都需要遵循一定的結(jié)構(gòu)和格式。那么我們該如何撰寫一份高質(zhì)量的報告呢？下面是一些撰寫報告的常用技巧和注意事項。以下是一份經(jīng)過專業(yè)人士審校的報告樣本，供大家參考借鑒。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇一
    ??尊敬的董事長、全體同仁：
    ??大家好！
    ??今天我們以愉悅的心情，迎來了新世紀(jì)的又一個新年。過去的一年，是對xx酒店發(fā)展具有重大而深遠(yuǎn)意義的一年。在董事長英明果斷的決策和正確的領(lǐng)導(dǎo)下，與時俱進(jìn)，積極適應(yīng)市場需求，使xx酒店走上了制度化、規(guī)范化管理的軌道；市場營銷和客戶服務(wù)工作不斷上水平、上檔次并獲得了豐厚的回報。獲得較好的經(jīng)濟(jì)效益的同時，xx酒店在漳浦乃整個漳州的知名度也擴(kuò)大了。今天我作為xx酒店總經(jīng)理，向大家作20xx年的工作總結(jié)和20xx年的工作安排。
    ??20xx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述。
    ??1.一個中心：以顧客為中心。
    ??“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行。
    ??2.兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。
    ??重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強(qiáng)了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。
    ??重發(fā)展強(qiáng)品牌：20xx年，xx酒店全年客房入住率達(dá)%，平均房價元/間，餐廳就餐率達(dá)%，日均收入萬元，在漳浦同行業(yè)中處于前列。這些都得益于硬件設(shè)施的改進(jìn)、服務(wù)質(zhì)量的提高。作為漳浦第一家四星級酒店，我們有著得天獨厚的優(yōu)勢，但也深知行業(yè)競爭的激烈，誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起xx酒店品牌。
    ??3.三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。
    ??抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人；堅持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
    ??抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點與弱點，將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是xx酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。
    ??抓節(jié)能增效：首先，加強(qiáng)財務(wù)核算管理。各經(jīng)營部門按月核算收支，分析營業(yè)收入和成本控制情況，發(fā)現(xiàn)問題及時采取對策。財務(wù)部加強(qiáng)對每日收入的審核，避免了各收銀臺的漏洞。各項帳款及時催收，盡量避免了跑帳、漏帳、死帳的發(fā)生。其次，各部門都扎實做好了成本核算和成本管理的各項基礎(chǔ)工作，嚴(yán)格控制了酒店非生產(chǎn)性支出，降低酒店的各項管理費用。在采購環(huán)節(jié)上，嚴(yán)格堅持審批制度，用多少采購多少，采購部門及時與倉庫溝通聯(lián)系，并配合做好庫存的盤點工作，避免了物資積壓。再次，在日常的管理中，各部門注意對員工進(jìn)行節(jié)約思想的教育和引導(dǎo)，提高了酒店職工的節(jié)約意識。對酒店的設(shè)備設(shè)施管理本著保養(yǎng)和維修相結(jié)合、修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。
    ??當(dāng)然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：
    ??1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
    ??2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
    ??3、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
    ??4、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
    ??5、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊。
    ??總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，xx酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步，我們xx酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了xx酒店新的輝煌篇章。
    ??20xx年，我們面臨的市場競爭將更加激烈，客源也有待進(jìn)一步提高，客觀形勢要求我們效益必須進(jìn)一步提升。根據(jù)董事長的要求，我們今年的營業(yè)收入要比去年增幅%。只要我們積極改革挖潛，完成任務(wù)我們是有信心的，在我們面前是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，在xx酒店人面前沒有攻不下的難關(guān)，我相信只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)。
    ??為圓滿完成20xx年全年任務(wù)指標(biāo)，我們必須努力做好以下幾個方面的工作：
    ??1.內(nèi)挖潛力，外拓客源，共同提高客戶入住率及餐廳就餐率。繼續(xù)在全員營銷全同服務(wù)上下功夫。xx酒店上下，人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員，營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷。建立客戶檔案，了解客人的愛好，無微不至地做好服務(wù)工作。為擴(kuò)大xx酒店在漳浦縣乃至漳州市的影響，適應(yīng)不同顧客群體的需求，要利用一切喜慶機(jī)會，開展豐富多彩的特色促銷活動。作個有心人，商機(jī)到處有，采取“走出去，請進(jìn)來”、送上門、發(fā)賀卡、送優(yōu)惠等多種形式，讓顧客了解xx酒店，享受xx酒店的服務(wù)。
    ??2.開展優(yōu)質(zhì)服務(wù)和創(chuàng)先活動，為員工展示才華提供舞臺。繼續(xù)評選季度優(yōu)秀員工活動，對于當(dāng)選的員工，頒布資金并作為職位提升的主要依據(jù)。在全公司營造爭當(dāng)先進(jìn)、向先進(jìn)學(xué)習(xí)的濃厚氛圍，促進(jìn)服務(wù)質(zhì)量的提高。
    ??3.做好各項服務(wù)保障工作，一切為了顧客的需要。客房部、餐飲部是公司的第一線，直接為顧客服務(wù)，代表著xx酒店的形象，xx酒店的形象如何，首先取決于客房部和餐飲部的服務(wù)。認(rèn)真總結(jié)服務(wù)經(jīng)驗，提升服務(wù)質(zhì)量，讓顧客開心而來、滿意而歸，爭取百分百的回頭率。其他各部門除了出色完成本職工作外，要為客房部、餐飲部做好服務(wù)保障工作。財務(wù)部要及時準(zhǔn)確、公平、合理地處理好涉內(nèi)涉外財務(wù)，做好商品、物資采購，確保一線需求。保安工程部，做好水、電、暖、冷、氣正常運行，設(shè)備完好無損，節(jié)能降耗，指揮、管理好顧客及員工車輛。人事部做好員工的選聘和人力資源的編制定員管理，績效考核、薪資管理及員工培訓(xùn)工作。
    ??同仁們，今年是xx酒店大酒店開業(yè)的第六年，也是漳浦成為優(yōu)秀旅游縣的第一年，我們要抓住這個大好時機(jī)，實現(xiàn)今年的營業(yè)任務(wù)，需要酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)，更需要全體同仁的共同努力，讓我們團(tuán)結(jié)一致，開拓進(jìn)取，銳意創(chuàng)新，實現(xiàn)xx酒店經(jīng)濟(jì)效益的突飛猛進(jìn)，以優(yōu)異的業(yè)績?yōu)閤x酒店奠定堅實基礎(chǔ)，為xx酒店品牌而努力奮斗！
    ??謝謝大家。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇二
    各位員工：
    歷史于時序更替中前行，夢想在砥礪奮進(jìn)中實現(xiàn)。今天，我們在這里隆重召開20xx年度工作總結(jié)暨20xx年工作部署動員大會。首先我代表公司全體股東、董事會成員，并以我個人名義向在座的全體員工，為20xx年公司取得優(yōu)異成績付出辛勤勞動的全體員工，表示由衷的感謝！同時，向全體員工及其家人致以20xx年最美好的祝福和最誠摯的問候！
    每年一次的總結(jié)表彰大會，既是一次對過去一年的回顧總結(jié)會，又是一次展望未來對新的一年工作全面布署的動員會，更是一次承前啟后、開創(chuàng)實華未來的一次鼓勁會。大會的主要內(nèi)容是全面總結(jié)20xx年工作，肯定成績，總結(jié)經(jīng)驗，表彰先進(jìn)，找出差距；安排部署20xx年工作任務(wù)，號召全體員工認(rèn)清形勢，轉(zhuǎn)變觀念，開拓創(chuàng)新，迎難而上，真抓實干，全力推進(jìn)公司在新的一年里各項工作穩(wěn)健發(fā)展！
    下面我代表公司向大會做20xx年工作總結(jié)和20xx年工作動員報告。報告主要內(nèi)容分為兩部分：第一部分——20xx年工作總結(jié)回顧，第二部分——20xx年工作奮斗目標(biāo)。
    1.87億元。其中，國內(nèi)銷售在20**年成功突破1億元大關(guān)的基礎(chǔ)上，再創(chuàng)佳績，取得了1.8152億元歷史上最好的業(yè)績，實現(xiàn)了“二五”規(guī)劃的完美收官，可喜可賀！20xx年確定的其他各項經(jīng)濟(jì)指標(biāo)基本完成，企業(yè)的綜合實力顯著提升；關(guān)乎員工切身利益的實事、好事得到了進(jìn)一步落實；實華管件“以人為本”的管理理念得到了升華。一年來，全體員工團(tuán)結(jié)協(xié)作，努力拼搏，用勤勞的汗水換來了豐收的碩果。
    主要指標(biāo)完成情況：
    ——20xx年完成3#廠房的新建，新增設(shè)備27臺（套），企業(yè)的制造能力進(jìn)一步增強(qiáng)；——20xx車間全面推行計件工資分配制度，一線員工收入明顯增加，20xx年公司員工人均月純收入3720元（不含勞動股和各種福利費用），同比實際增長9.3％，比預(yù)期高出1.3個點；改善了員工住宿條件，員工的滿意度持續(xù)上升。
    過去一年，困難比預(yù)料的多，結(jié)果比預(yù)想的好。公司發(fā)展既有量的擴(kuò)大，又有質(zhì)的提升，為全面實現(xiàn)“三五”規(guī)劃奠定了基礎(chǔ)。這將鼓舞我們砥礪前行，不斷創(chuàng)造新的輝煌，也必將實現(xiàn)新的夢想！
    20xx年各項目標(biāo)完成情況
    1、銷售再上新臺階，市場又有新拓展，全面超額完成20xx年銷售目標(biāo)任務(wù)
    制定切實可行的銷售激勵政策，自我加壓，迎難前行；根據(jù)市場變化及時認(rèn)真分析和細(xì)化目標(biāo)市場，實行重大項目重點攻關(guān)，選擇恰當(dāng)?shù)臓I銷策略和政策；針對特定的投標(biāo)采取降低公司和個人的利潤率，認(rèn)真把度價格等措施。20xx年，公司共完成1.87億元訂單，國內(nèi)全年完成訂單1.8152億元，下達(dá)生產(chǎn)計劃單1212份。其中高壓管件4718.56萬余元，同比增長315%；急彎彎管988.6萬余元，與20**年相當(dāng)；鍋爐管件1702.14萬余元，與20**年相比下降了52.79%。這三項金額為7409.3萬余元，比20**年增長29.44%，占公司承接任務(wù)的近25%。這里可圈可點的有兩個項目：一個是中天合創(chuàng)項目，該項目截止20xx年底，已做了7000多萬，是公司自1992年建廠以來單獨項目承接訂單最大的一個項目，這個項目公司跟蹤了7、8年之久，歷時之長、壓力之大可想而知，招投標(biāo)階段公司高度重視，除了沈總和胡工外，公司其他領(lǐng)導(dǎo)均參與其中，在價格測算把度上很到位，也具備了天時地利人和條件，經(jīng)過大家的共同努力，最終才取得這樣優(yōu)異的成績；其次是九江煉油廠高壓管件多萬元的項目，以文鋒副總為首的報價組，價格把度十分精準(zhǔn)，我們雖是第二中標(biāo)人，但最終我們承接的訂單比較理想，這個單子的運作比我們預(yù)算的還要好。這兩個項目的訂單額超過了訂單全額的二分之一，對14銷售的貢獻(xiàn)是不言而喻的！同時20xx年焊制管件做了5612.85萬元，這是建廠以來前所未有的，是20xx年銷售的亮點，也是20xx年公司的經(jīng)濟(jì)增長點，說明了廣大業(yè)務(wù)經(jīng)理一方面對外積極宣傳，強(qiáng)力推出焊制管件產(chǎn)品的結(jié)果，同時也是我們順應(yīng)市場需要，及時調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的結(jié)果。為了滿足客戶焊制管件的需求，采購部全力配合，也付出了大量的心血?？傊?0xx年繼20**年實現(xiàn)了1億元關(guān)口的跨越后，再次實現(xiàn)了公司1.5億元關(guān)口的再跨越。在此道一聲，20xx年銷售的兄弟們，辛苦了！希望20xx年兄弟們不辱使命，再接再厲！
    交流，客戶感到你的方案既保證了質(zhì)量安全，又節(jié)約了費用開支，你不想拿到單子都不可能；四是企業(yè)品牌、品位的支撐，我經(jīng)常說企業(yè)的品牌是我們企業(yè)的生命，企業(yè)的.品牌、品位是建立在企業(yè)產(chǎn)品的品質(zhì)、口碑和售后服務(wù)上，我們一定要有實華的品牌意識。王力開發(fā)2家，山東京博石油化工有限公司，合同金額151.86萬元；山東聊城倍杰特環(huán)保工程設(shè)計有限公司，合同金額43.95萬元。儲小斌開發(fā)1家，金澳科技（湖北）化工有限公司，合同金額463萬元。賈文峰開發(fā)1家，華東理工大學(xué)工程設(shè)計研究院有限公司，合同金額41.9萬元。劉杰超開發(fā)1家，山東三維石化工程股份有限公司，合同金額38萬元。王紅雨開發(fā)1家，蘇州海陸重工股份有限公司，合同金額36萬元。鹿華鋒開發(fā)1家，中建三局第一建設(shè)工程有限責(zé)任公司，合同金額31.04萬元。
    20xx年我們按石油化工、煤化工、電力和爐內(nèi)管件4大類進(jìn)行了統(tǒng)計，石油化工銷售10010萬，占整個銷售的比重55.4%，超過一半，也就是說三大油仍是我們主導(dǎo)業(yè)務(wù)，還要指出，地方煉油（民營）企業(yè)的興起不可忽視，隨著我國經(jīng)濟(jì)的進(jìn)一步放開，壟斷行業(yè)的門檻進(jìn)一步降低，地方煉油將是未來的一個新的增長點；20xx年煤化工管件我們做了6748.8萬，占37.3%，僅次于石油化工，是我們未來銷售的增長點，大家要特別注意最近石油價格的波動，正是因為石油價格的大幅下降，造成國內(nèi)一些煤化工項目暫時的停建和緩建，但是我們營銷的人要記住，煤化工項目今后對我國油資源缺乏的國家來講，肯定前景是光明的，也不要忘記我國13億多人口，能源的剛性需求，所以講已跟蹤的煤化工項目一定要繼續(xù)跟蹤，不要密切關(guān)注那些已立項的煤化工項目；20xx年爐內(nèi)管件做了806萬，占銷售總額的4.5%；電力做了509萬，占2.8%。爐內(nèi)管件和電力大家也要用心，不能只顧西瓜，丟了芝麻。
    投標(biāo)報價有序有力,結(jié)構(gòu)調(diào)整初見成效。20xx年銷售各項指標(biāo)全面提升，特別投標(biāo)中標(biāo)率的提升，反映了公司對投標(biāo)工作的高度重視，在全體營銷人員的共同努力下，全年公司共參與電子商務(wù)網(wǎng)報價148次，中標(biāo)29次，中標(biāo)金額365萬余元，中標(biāo)率19.6%。投標(biāo)報價56次，投標(biāo)金額1億余元，中標(biāo)30次，中標(biāo)金額3612萬余元，中標(biāo)率53.57%?？蚣苤袠?biāo)8個，全部為第一。全年共發(fā)出商品16516余萬元，共268052件，約2100噸。
    公司下一步的發(fā)展方向?qū)⒗^續(xù)對加熱爐管件、高壓管件、集合管、u形彎、轉(zhuǎn)油線等高端產(chǎn)品轉(zhuǎn)型的同時，還將大力開發(fā)煤化工管件市場，焊縫管件市場，增加公司產(chǎn)品制造柔性，相信石油天然氣、煤化工管件新興市場，國外管件市場，將會繼續(xù)是公司新的經(jīng)濟(jì)增長點，我們對全面實現(xiàn)“三五”規(guī)劃目標(biāo)，充滿信心。
    任務(wù)，還有不小差距。但本年度，國事與荷蘭一家工程公司建立了較為密切往來關(guān)系，為下一步國事業(yè)務(wù)開展奠定了基礎(chǔ)；同時隨著我國經(jīng)濟(jì)走出去戰(zhàn)略的帶動和api認(rèn)證的取得，相信國事分公司這支潛力股一定能全線飄紅，20xx年一定能打個全面翻身仗！
    2、生產(chǎn)安全環(huán)保意識增強(qiáng)，產(chǎn)品結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化
    安全生產(chǎn)警鐘長鳴。20xx年公司加強(qiáng)了對員工安全意識、職業(yè)健康知識的教育，利用晨會、班前會、月度總結(jié)大會等平臺，向員工宣傳平安健康是福，安全是最大的節(jié)約的理念，繼續(xù)強(qiáng)化了部門和車間的安全生產(chǎn)主體責(zé)任，年初公司與各部門、車間簽訂了安全生產(chǎn)責(zé)任狀，20xx年無重傷以上的事故發(fā)生，無職業(yè)病的發(fā)生，無火災(zāi)事故發(fā)生，全年共發(fā)生輕傷事故4起，只有輕傷事故起數(shù)超過了安全生產(chǎn)目標(biāo)的規(guī)定。
    環(huán)境保護(hù)逐步規(guī)范。20xx年公司建立了《環(huán)境保護(hù)管理制度》，《危險廢物管理制度》等，規(guī)范了污水、粉塵、噪聲排放檢測要求，根據(jù)政府環(huán)保部門要求，做好了對化學(xué)耗氧量（cod）、懸浮物（ss）以及粉塵進(jìn)行每季度檢測和申報的準(zhǔn)備，為合肥這座全國幸福城市的生態(tài)環(huán)境建設(shè)履行我們企業(yè)的應(yīng)盡責(zé)任。
    產(chǎn)品結(jié)構(gòu)繼續(xù)優(yōu)化。20xx年度生產(chǎn)部完成自制產(chǎn)量1592.7噸，54092件，總產(chǎn)值7121.7萬元，完成計劃產(chǎn)值6000萬元的118.7%。其中，完成常規(guī)產(chǎn)品（彎頭、三通、大小頭、管帽、彎管）30730件，455噸，產(chǎn)值1377萬元；高壓管件2178件，172噸，產(chǎn)值1657萬元；急彎彎頭2件，189噸，產(chǎn)值1130萬元；集合管、盤管及其他非標(biāo)管件1122件，777噸，產(chǎn)值2617萬元。根據(jù)生產(chǎn)數(shù)據(jù)分析：高壓管件在20xx年實現(xiàn)突破，特別是不銹鋼高壓管件，產(chǎn)量、產(chǎn)值比20**年增長474.9%和136.7%，高壓管件產(chǎn)值和產(chǎn)量實現(xiàn)穩(wěn)步大幅增長；急彎彎頭產(chǎn)量、產(chǎn)值比20**年分別增長了45.2%，37.4%；20xx年高壓管件占總產(chǎn)值的比重為23.27%，比20**年的15.58%提高了7.69個百分點；20xx年急彎彎頭占總產(chǎn)值的比重為15.86%，與20**年占比大體相當(dāng)（因總產(chǎn)值大幅增加）；20xx年集合管及其他管件的產(chǎn)值7121.65萬元，較20**年的5109萬元，增長了39.4%，20xx年集合管及其他占比為79.6%，比20**年占比74.18%，提高了5.42個百分點。
    創(chuàng)新驅(qū)動主動作為。20xx年我公司首次承接一套“寧波海越丙烷脫氫裝置偏口集合管”，生產(chǎn)部與技術(shù)部合作攻克了“偏口集合管”撥制工藝中，帶來的開孔尺寸難以確定、開孔位置難以定位、拔制時加溫區(qū)域難以控制、模具難以固定等難題，成功地摸索出一套有效的偏口集合管拔制工藝，為我公司該類產(chǎn)品在市場競爭中作出應(yīng)有的貢獻(xiàn)?！捌缁彤悩?gòu)化轉(zhuǎn)油線預(yù)制”也是我公司20xx年第一次承接，生產(chǎn)部和技術(shù)部通力合作，攻克了管線預(yù)制空間走向、管座開孔點位、立體走向和焊接及墊板焊接方位和定位的技術(shù)難題，研究開發(fā)了一套轉(zhuǎn)油線精確定位預(yù)制工藝，使產(chǎn)品在現(xiàn)場能順利對接，滿足客戶的要求，為我公司在以后同類產(chǎn)品作鋪墊。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇三
    尊敬的同事們、朋友們：
    大家下午好!
    1月17日公司組織召開了年度總結(jié)會議，對20__年__公司經(jīng)營情況進(jìn)行了全面系統(tǒng)的總結(jié)。20__年，在董事長__先生的正確指引下，公司全體同仁認(rèn)真貫徹執(zhí)行年初規(guī)劃綱要精神，部分板塊較好地完成了年度目標(biāo)任務(wù)。全年公司產(chǎn)值近1.2億元，實現(xiàn)利潤1000多萬元。
    此次年度會議中，各部門做了20__年工作述職報告和20__年工作規(guī)劃，公司領(lǐng)導(dǎo)層對20__年各部門所取得成績予以肯定。
    20__年，我們用心經(jīng)營，改進(jìn)策略，業(yè)績顯著。雖然有各種不利因素的影響，所幸的是，通過大家的努力，我們的銷售和利潤仍然獲得了好的成績。工程中心全體同事齊心協(xié)力，付出了辛勤的努力，超額完成全年業(yè)務(wù)指標(biāo)，為__公司業(yè)績保持穩(wěn)定增長做出了重大貢獻(xiàn)。營銷中心，在面臨電信市場調(diào)整與變動的情況下，經(jīng)歷外部與內(nèi)部的結(jié)構(gòu)化調(diào)整，最終通過第四季度的勞動競賽，使業(yè)績得到有力的回升。駐地網(wǎng)事業(yè)部，在20__年加強(qiáng)了經(jīng)營管理力度，調(diào)整了經(jīng)營策略，初步實現(xiàn)駐地網(wǎng)向智慧社區(qū)的業(yè)務(wù)進(jìn)化，為__公司公司未來的長足發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
    20__年，我們規(guī)范管理，嚴(yán)控成本，碩果累累。通過公司組織架構(gòu)改革，公司各崗位工作職責(zé)得到梳理與明確，公司管理制度和工作規(guī)范進(jìn)一步得到完善。實行分管領(lǐng)導(dǎo)制，設(shè)有兩大職能管理中心與三大主營業(yè)務(wù)板塊，從管理架構(gòu)上穩(wěn)中帶新，強(qiáng)而有力。通過績效工作的執(zhí)行，各部門有效明確目標(biāo)、跟進(jìn)過程、落實結(jié)果。同時，我們加強(qiáng)了財務(wù)管理，通過梳理財務(wù)流程、財務(wù)管理軟件的引進(jìn)、嚴(yán)格的成本控制以及良好的資金回籠等工作，充分保障了公司資金流的正常運作。
    (提高音量)在此，我謹(jǐn)向各條戰(zhàn)線上的全體同仁們致以衷心的感謝和崇高的敬意!
    各位同事，在肯定成績的同時，我們也要清醒地認(rèn)識到，__公司與同行們相比較，增速還不夠快，市場排名和份額還不夠高。我們需要注入新的管理思路與發(fā)展策略，緊跟時代發(fā)展的步伐，長足發(fā)展__公司事業(yè)。20__年，我們面臨更加嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)，__董事長在年終工作會議上提出：“強(qiáng)素質(zhì)調(diào)激勵搶速度促轉(zhuǎn)型”的十二字方針，給我們在14年的經(jīng)營管理與業(yè)務(wù)發(fā)展上指明了方向、提出了更高的要求。
    一、強(qiáng)素質(zhì)，古人云“賢者在位，能者在職”，__公司面臨市場戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型和長足發(fā)展的關(guān)鍵期，迫切需要加強(qiáng)隊伍建設(shè)，強(qiáng)化人才結(jié)構(gòu)，建立強(qiáng)而有力的人才隊伍。一是要增強(qiáng)思想素質(zhì)、統(tǒng)一意識，從意識層面達(dá)成一致，形成合力，擁有“全局觀”。不謀全局者，不足謀一域。不謀萬世者，不足謀一時;我們要團(tuán)結(jié)一致按公司的整體經(jīng)營方向與管理方針，“謀全局，講全局”，一切從__公司利益出發(fā)，深入理解與貫徹執(zhí)行__公司20__年十二字經(jīng)營方針。二是要求大家增強(qiáng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高業(yè)務(wù)能力和管理水平。對業(yè)務(wù)領(lǐng)域的專業(yè)知識，對公司產(chǎn)品、服務(wù)、業(yè)務(wù)操作流程和管理要求必須熟練掌握，成為行家里手。同時，公司要求全體員工必須加強(qiáng)學(xué)習(xí)，將學(xué)習(xí)作為一種責(zé)任和追求，在工作上學(xué)習(xí)和實踐相結(jié)合，完成自我綜合素質(zhì)的提升。三是增強(qiáng)心理素質(zhì)，積極應(yīng)對各種工作挑戰(zhàn)，出色完成工作任務(wù)。大家要具備百折不撓的勇氣、堅忍不拔的毅力、胸有成竹的自信，團(tuán)結(jié)一致，為共同的目標(biāo)全力以赴。
    二、調(diào)激勵，公司從經(jīng)營思路與管理策略上對我們提出了更高的要求。我們必須以目標(biāo)為導(dǎo)向，加大市場開拓力度，同時，公司將制定有效的績效考核制度，加大激勵，打造__公司的發(fā)展活力。公司將建立員工價值與企業(yè)效益同步增長的長效激勵機(jī)制，實現(xiàn)__公司發(fā)展和個人發(fā)展最大化。
    三、搶速度，速度管理，就是比別人先行一步，在市場競爭中搶占先機(jī)。我們要做，就努力做到最好，要有速度制勝的意識和信念!通信行業(yè)是一個日新月異的行業(yè)，變化迅速。搶速度，無疑是__公司14年的重要策略!未來，__公司公司是否還能實現(xiàn)跨越式增長?取決于我們是否能夠做到的快、狠、準(zhǔn)，這將決定我們的未來!
    四、促轉(zhuǎn)型，一是思想的轉(zhuǎn)型，我們必須從傳統(tǒng)思維模式中解放出來，跟上信息時代和公司發(fā)展的步伐。二是：核心員工的職業(yè)化、中高層管理人員的專業(yè)化、基層員工的技術(shù)化的提高與轉(zhuǎn)型。三是業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型，結(jié)合公司新老業(yè)務(wù)的發(fā)展，依據(jù)公司經(jīng)營目標(biāo)和發(fā)展方向，逐步完善公司管理和內(nèi)部服務(wù)的落地。駐地網(wǎng)業(yè)務(wù)，要調(diào)整發(fā)展思路肯經(jīng)營策略，加快發(fā)展速度。工程板塊上要在保證原有拆遷工程的基礎(chǔ)上，大力增加以智能樓宇社區(qū)建設(shè)為主的新業(yè)務(wù)。營銷業(yè)務(wù)板塊，則要從門店經(jīng)營向連鎖運營轉(zhuǎn)型，逐步形成具有__公司特色的核心競爭力。
    針對陳總在1月17日，年度總結(jié)會上提出的“強(qiáng)素質(zhì)調(diào)激勵搶速度促轉(zhuǎn)型”的十二字經(jīng)營方針，請各部門接任務(wù)：
    人力資源部：強(qiáng)素質(zhì)：人才規(guī)劃、崗位分析、調(diào)整配置、人員培訓(xùn)、人才引進(jìn);調(diào)激勵：以“速度、轉(zhuǎn)型”為導(dǎo)向，加大對市場拓展團(tuán)隊、關(guān)鍵崗位的激勵力度，打造以速度取勝的核心競爭力。
    財務(wù)部：完善預(yù)算管理體系，制訂規(guī)范的預(yù)算文書，每項預(yù)算有編制說明。積極發(fā)掘各種降低成本的先進(jìn)方法，事前、中、后均有控制手段，根據(jù)預(yù)算對各部門提出預(yù)警;確保現(xiàn)金合理流動與平衡，滿足公司正常經(jīng)營和發(fā)展需要;合理投資，使資本保值增值。緊跟業(yè)務(wù)部門，主導(dǎo)應(yīng)收款項回籠，提高現(xiàn)金使用效率。
    工程中心：完善工程項目管理制度，繼續(xù)推行項目承包制，項目經(jīng)理必須對成本、質(zhì)量、安全、進(jìn)度負(fù)責(zé)。項目部的目標(biāo)、激勵跟實際施工量完全掛鉤，按工日承包;推進(jìn)業(yè)務(wù)結(jié)構(gòu)的調(diào)整，開拓非通信專業(yè)市場。
    智慧社區(qū)：打造第三方通信服務(wù)平臺，建立駐地網(wǎng)運營手冊，包括市場拓展、投資建設(shè)、運營服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)、流程，快速拓展市場、快速完成建設(shè)、快速投入運營，形成用戶規(guī)模;根據(jù)智慧社區(qū)的商業(yè)模式，建立與產(chǎn)業(yè)鏈上下游合作伙伴的整合方式、標(biāo)準(zhǔn)與流程，建立智慧社區(qū)運營平臺并進(jìn)入試點運營，打造深圳地區(qū)智慧社區(qū)第一品牌。
    營銷中心：完善門店運營服務(wù)體系，堅持打造以店長為核心的人才培養(yǎng)、激勵機(jī)制;推進(jìn)業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型，導(dǎo)入o2o模式，實現(xiàn)線上線下的有效結(jié)合，做大銷售規(guī)模;建立與智慧社區(qū)營銷業(yè)務(wù)的對接模式，整合、壯大營銷人才資源。
    同事們，伙伴們，__公司20__年的奮斗目標(biāo)是收入實現(xiàn)1億元，利潤1000萬元。20__年是__公司事業(yè)發(fā)展史上的一個重大的轉(zhuǎn)折點，我們處在信息時代的前沿，前景廣闊、機(jī)遇凸顯。公司立足于通信工程建設(shè)業(yè)務(wù)、電信產(chǎn)品營銷業(yè)務(wù)，將用三到五年的時間向智慧社區(qū)平臺運營商轉(zhuǎn)型。為客戶提供安全、便捷、美好的智慧社區(qū)生活方式是__公司的發(fā)展使命。我們力爭未來成為行業(yè)內(nèi)中國前五名的公司，成為一家社會公眾公司。我們要堅信，在__董事長的正確指導(dǎo)下，圍繞14年的十二字經(jīng)營方針，全體同仁們上下一心，群策群力，繼續(xù)發(fā)揚過去的優(yōu)良傳統(tǒng)，奮發(fā)向上、繼往開來，朝著我們既定目標(biāo)，堅定地、踏實地向前邁進(jìn)!(提高音量)20__年必定會有我們的輝煌、__公司的輝煌!
    最后，在新春佳節(jié)即將到來之際，我再一次衷心地祝愿大家新春快樂，闔家幸福，工作順利，健康平安!馬年馬上成功!謝謝大家!
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇四
    ??20xx年的工作可以概括為“一個中心，兩個重點，三個要抓”，詳細(xì)的說就是“以顧客為中心；重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌；抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效”。下面我將詳細(xì)進(jìn)行闡述。
    ??1.一個中心：以顧客為中心。
    ??“顧客就是上帝”以顧客的需要為目標(biāo)、以顧客的滿意為標(biāo)準(zhǔn)，這是每個經(jīng)營者都必須遵守的信條。但是如何從行動中讓顧客享有“上帝”感，不是靠一句就能展現(xiàn)出來的，要付諸行動從多方面著手：通過了解顧客的需求，提高員工素質(zhì)，提高管理水平，提供舒適的環(huán)境，提高服務(wù)質(zhì)量等等方面的工作相結(jié)合才能達(dá)到。根據(jù)顧客的需要，完善我們的工作方式，根據(jù)顧客的滿意度來衡量我們的成績。只有讓顧客滿意，酒店才能有更高的發(fā)展，因此酒店全年的工作始終圍繞這個中心來進(jìn)行。
    ??2.兩個重點：重管理樹形象、重發(fā)展強(qiáng)品牌。
    ??重管理樹形象：科學(xué)決策，群策群力，一個企業(yè)要發(fā)展，必有一套行之有效的管理體系。酒店領(lǐng)導(dǎo)層根據(jù)各項工作任務(wù)的要求，制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，酒店全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。通過動員，增強(qiáng)了求真務(wù)實抓效能的針對性、實效性；進(jìn)一步明確了職能范圍和各負(fù)其則的長效機(jī)制；規(guī)范了學(xué)習(xí)要求；破除了無所作為、不思進(jìn)取的平庸觀念，提高了酒店職工工作的積極性和主動性，極大地提高了服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，也為酒店在漳浦同行業(yè)中形成標(biāo)榜。
    ??誰能穩(wěn)住更多的客源，誰就能達(dá)到更長久的可持性發(fā)展，20xx年酒店積極尋找客源，通過市場調(diào)查，詳細(xì)分析本縣的競爭形勢，與多家單位簽訂固定協(xié)議，穩(wěn)固客源，在縣委接待方面，至始至終，展示酒店最優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，通過各部門員工的齊心努力，保證了全年接待工作無失誤，得到了縣委縣政府的充分肯定。另一方面加大酒店宣傳和營銷力度，利用媒體宣傳自我，積極尋找培養(yǎng)新客源，努力提高服務(wù)意識,全面樹立酒店的良好形象。在漳浦乃至更大的范圍樹立起**酒店品牌。
    ??3.三個要抓：抓安全生產(chǎn)、抓文化培訓(xùn)、抓節(jié)能增效。
    ??抓安全生產(chǎn)：酒店堅持“安全第一，預(yù)防為主”的方針，本著“安全無小事”的原則，全方位地做好安全工作。簽訂并逐步落實了安全生產(chǎn)目標(biāo)責(zé)任制。特別加強(qiáng)了對餐廳、員工宿舍、食品衛(wèi)生、車輛保管、出租房屋等重點和薄弱環(huán)節(jié)的消防安全管理，做到責(zé)任到人；堅持進(jìn)行安全衛(wèi)生大檢查，并對存在的安全隱患及時、限時整改；工程保安部加強(qiáng)了對安全隱患整改及習(xí)慣性違章方面的督促和跟蹤。做到了檢查到位、操作規(guī)范到位、整改及時，消除安全隱患。大大提高了員工及管理人員的安全意識。
    ??抓文化培訓(xùn)：酒店一直把對企業(yè)文化的形成和員工的培訓(xùn)作為一項重點來抓，完善培訓(xùn)方式，采取集中培訓(xùn)和靈活培訓(xùn)相結(jié)合的模式，結(jié)合服務(wù)人員的知識結(jié)構(gòu)，找準(zhǔn)部門特點與弱點，將重點放在店紀(jì)店規(guī)、禮節(jié)禮貌等服務(wù)技能操作規(guī)范化的培訓(xùn)，促進(jìn)酒店管理水平和服務(wù)質(zhì)量的提高。同時，建立健全班前例會制度，以便及時總結(jié)前一天的工作，安排當(dāng)天的工作。注重教育、引導(dǎo)廣大服務(wù)人員樹立“賓客至上”的思想，以客人的需求為主線對客服務(wù)。要求在對客服務(wù)盡量滿足客人合理的要求；轉(zhuǎn)變“怕麻煩、怕費時費力”的思想。力求服務(wù)上有所突破，用客人的口碑?dāng)U大酒店形象和影響面，整體服務(wù)質(zhì)量有較大提高。全年共評出優(yōu)秀員工名，她們是全體員工中的佼佼者，是凱都人的優(yōu)秀代表有、是**酒店人的驕傲，我們要向她們學(xué)習(xí)，學(xué)習(xí)他們敬業(yè)奉獻(xiàn)的精神，學(xué)習(xí)她們愛崗敬業(yè)、勤肯鉆研的工作態(tài)度；更加學(xué)習(xí)她們善待顧客、細(xì)致周到的服務(wù)理念。
    ??修舊如新的原則，注意設(shè)備設(shè)施維護(hù)、保養(yǎng)，總結(jié)改進(jìn)錯誤及容易損壞設(shè)備設(shè)施的操作方式，防患于未然；將維護(hù)保養(yǎng)具體貫徹到日常操作的細(xì)節(jié)中，必要的環(huán)節(jié)要形成良好的操作習(xí)慣。
    ??當(dāng)然在一年中，酒店也突出了一些存在的問題，有些來自于客人投訴反饋的意見，有些是酒店部門自查所發(fā)現(xiàn)的。具體有以下幾方面：
    ??1、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
    ??2、員工隊伍不夠完善，員工流動率過高。
    ??3、服務(wù)技能有待提升。服務(wù)技能主要表現(xiàn)在人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和服務(wù)能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊；酒店尚未制訂出切實可行的“績效考核”；執(zhí)行的隨意性等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
    ??4、服務(wù)質(zhì)量尚需優(yōu)化。從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
    ??5、營銷部未形成強(qiáng)有力的客戶團(tuán)隊。
    ??總之20xx年取得的成績都?xì)w功于全體員工不懈的努力。同仁們，通過大家的團(tuán)結(jié)協(xié)作、共同努力，**酒店在過去的一年中管理更加規(guī)范、制度更加健全，取得了更大的進(jìn)步，我們**酒店人可以自豪地說：是我們譜寫了**酒店新的輝煌篇章。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇五
    20_年一年來，我們公司總體工作在董事會(或_總裁)正確領(lǐng)導(dǎo)和指導(dǎo)下，在有關(guān)部門的大力支持幫忙下，以年初董事會提出的：“住一條總線、夯實二個基礎(chǔ)、開展三項活動、建立四個常態(tài)運行機(jī)制、實現(xiàn)五個提高?！睘楣ぷ魉悸罚园踩珵橹行?，以“創(chuàng)一流”為動力，以抓質(zhì)量為重點，經(jīng)過全體員工的辛苦努力，安全穩(wěn)定、順利、圓滿的完成了各項工作任務(wù)指標(biāo)。現(xiàn)將我們公司一年來的工作情景向各級領(lǐng)導(dǎo)簡要匯報如下：
    一、經(jīng)濟(jì)效益完成情景
    1、___項目完成：與20_年同期增加x%。
    2、___項目完成：與20_年同期上升x%。
    3、根據(jù)年度財務(wù)報表(資產(chǎn)負(fù)債表、利潤表和現(xiàn)金流量表)數(shù)據(jù)具體分析
    二、重抓思想工作，提高職工隊伍綜合素質(zhì)
    本公司始終把建設(shè)職工隊伍作為提高管理水平，加快企業(yè)發(fā)展的根本之路，為企業(yè)的經(jīng)營、發(fā)展、創(chuàng)新、奠定豐厚的人力基礎(chǔ)。堅持以人為本的原則，最大限度發(fā)揮人力資源優(yōu)勢，鼓勵員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)積極參加全國各類等級考試，盡量為其創(chuàng)造有利的學(xué)習(xí)條件，定期限輪派若干名員工到公司___培訓(xùn)基地進(jìn)行學(xué)習(xí)，盡量使學(xué)習(xí)輻射面到達(dá)最廣，以年初高嚴(yán)腐敗事件為教材，進(jìn)行了反腐倡廉警示教育系列課程，進(jìn)行黨性、黨風(fēng)、黨紀(jì)教育，夢想信念教育，經(jīng)過教育，幫忙他們樹立正確的世界觀、人生觀、價值觀，不斷提高防腐拒變的本事，杜絕了違紀(jì)違法行為的發(fā)生。因我們公司注意職工隊伍綜合本事的培養(yǎng)，使得全體全員工作熱情高、精神面貌煥然一新，崗位練兵綜合成績良好，安規(guī)考試綜合成績優(yōu)秀，競能比武，__個基層單位中，綜合評分排行第1名。
    三、狠抓管理，溝通協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系。
    具體闡述工作中的問題及解決方案。
    四、狠抓生產(chǎn)，執(zhí)行落實年初的計劃。
    具體陳述階段性計劃的實施及完成情景。
    五、狠抓市場銷售，業(yè)績直線上升。
    具體銷售策略，方案，應(yīng)加強(qiáng)對銷售人員的培訓(xùn)。
    六、落實服務(wù)承諾，提高服務(wù)質(zhì)量，維系老客戶，拓展新客戶。
    堅持“顧客是上帝”的宗旨，本著“優(yōu)質(zhì)、方便、高效、真誠”的服務(wù)方針，不斷提高服務(wù)質(zhì)量，增強(qiáng)服務(wù)意識，開展了一系列重要舉措：有計劃定期對員工進(jìn)行服務(wù)理念教育，及待客的熱情，舉止的禮貌，儀態(tài)的端莊，著裝的整潔等立方面的培訓(xùn)，每月進(jìn)行一次書面筆考，不定期的進(jìn)行現(xiàn)場抽查，筆考和抽查的結(jié)果是：優(yōu)秀率60%，良好率達(dá)80%，合格率100%，全年來未發(fā)現(xiàn)投訴事件。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇六
    20xx年快要過去，在這辭舊迎新之際，回首xx電器這些年來的發(fā)展歷程和風(fēng)風(fēng)雨雨，我們有過挫折，有過困惑，有過喜悅。今天，我想感謝和xx電器一路走來的每一位員工，為了工作，很多員工主動放棄休息，加班加點，甚至通霄達(dá)旦的工作;就因為有了大家的共同努力和奮斗，讓xx電器在中國商用冷柜行業(yè)嶄露頭角。取得今天這樣的成就。感謝你們的努力和堅持，也感謝所有的員工對我的支持和信任。很多時候，我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此，我想借這個機(jī)會，向你們說一聲：“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到非常地驕傲!
    所以說，進(jìn)入xx電器公司并不意味著你就是一個xx人。只有當(dāng)你真正地融入xx這個大家庭，把這個公司當(dāng)成你自己的公司，把xx電器的榮辱看作你自己的榮辱，把這個夢想當(dāng)成你自己的夢想的時候，你才稱得上是一個真正意義上的xx人。xx需要的是真正的xx人，如果不能成為一個真正的xx人，必將會被xx所淘汰。
    我們xx，將一如既往的重視人才，員工是企業(yè)的第一資本，是企業(yè)發(fā)展的力量之源。全心全意依靠員工是我們xx堅定不移的方針，努力提高員工的物質(zhì)文化生活質(zhì)量，實現(xiàn)員工價值是xx電器始終如一的追求。伴隨著企業(yè)的發(fā)展壯大，xx電器將創(chuàng)造充分發(fā)揮廣大員工的積極性和創(chuàng)造性的環(huán)境和條件，為員工實現(xiàn)自我價值搭建廣闊的平臺;構(gòu)建同員工利益和價值追求相一致的企業(yè)共同愿景，讓員工在為企業(yè)奮斗的同時實現(xiàn)自己的人生價值，實現(xiàn)企業(yè)與員工的共同的成功。
    xx電器是我們所有xx人共同的家園，是我們每個員工生活工作和實現(xiàn)人生價值的依托。xx電器的興衰關(guān)系每個人的切身利益，可以說，xx興則員工興，xx衰則員工困。所以，xx電器的利益是每個員工至高無上的長遠(yuǎn)利益和根本利益。我們每個員工要絕對地忠誠xx。一切言行都服從于xx利益，都要與xx利益保持高度一致。任何時候、任何地方、任何情況下，要以xx大局為重，精誠團(tuán)結(jié)，密切協(xié)作;要以xx事業(yè)為先，忠誠奉獻(xiàn)，拼搏實干;要以xx發(fā)展為本，恪盡職守，不負(fù)使命。
    我公司自成立以來，我們通過艱苦創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)拚搏，為社會、為國家創(chuàng)造利稅，為市場、為廣大消費者提供了物美價廉的產(chǎn)品。在未來的發(fā)展中，xx電器將一如既往地踐行這一價值觀，將自己融入到社會發(fā)展的潮流中，為社會提供性價比最優(yōu)的產(chǎn)品，倡導(dǎo)和弘揚先進(jìn)的企業(yè)文化，最大限度地提高經(jīng)濟(jì)效益和社會效益，在把企業(yè)做大做強(qiáng)中，為社會創(chuàng)造更大的財富。
    我們xx的遠(yuǎn)大目標(biāo)就是：世紀(jì)xx，世界xx。
    “世紀(jì)xx，世界xx”體現(xiàn)了xx電器崇高的理想追求，符合我們xx人發(fā)展的期望值。xx電器成立以來，經(jīng)過數(shù)年的奮斗拚搏、創(chuàng)新開拓，成為具有很強(qiáng)市場競爭力和創(chuàng)新活力的現(xiàn)代企業(yè)。面對新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)，xx人志存高遠(yuǎn)，用滿懷豪情繪制著百年宏圖。xx人期望著走向更廣闊的天地，用自己的智慧和勤奮打造一個興盛百年，縱橫世界的輝煌xx。這是時代發(fā)展潮流賦予xx人的神圣使命。
    “世紀(jì)xx，世界xx”是一個戰(zhàn)略性的目標(biāo)，需要我們從方方面面、點點滴滴著手，循序漸進(jìn)地去實施，更需要我們每個xx人立足崗位、扎實工作、創(chuàng)新拚搏來實現(xiàn)。需要我們創(chuàng)造一流的產(chǎn)品，一流的品牌，一流的效益，一流的企業(yè)形象，一流的發(fā)展速度，一流的員工隊伍，一流的企業(yè)管理，一流的科學(xué)技術(shù)來實現(xiàn)。我們的一切工作都要向著這一目標(biāo)而努力。
    20xx年，是嶄新的一年，在這一年還沒有開始的時候，讓我們每個人進(jìn)入緊張的工作狀態(tài)，比競爭對手領(lǐng)先一步，我們需要有著眼于未來的戰(zhàn)略眼光?！疤魬?zhàn)未來”，我們需要勇氣、膽略和意識。我們需要自強(qiáng)不息、拼搏進(jìn)取，我們需要更多的學(xué)習(xí)，增加知識儲備;需要創(chuàng)新，不斷突破陳規(guī);需要實干，把目標(biāo)落實于行動中;需要高效，快速反應(yīng)，抓住一切機(jī)遇發(fā)展自己;需要團(tuán)結(jié)，全體xx人擰成一股繩，同心同德，和衷共濟(jì)，為了xx輝煌燦爛的明天，讓我們xx和競爭對手不一樣，讓我們從眾多的競爭對手中脫穎而出，讓我們不怕困難，不怕坎坷，不怕挫折，不怕困苦，讓我們不到成功，誓不罷休。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇七
     20xx年x月x日，經(jīng)盈眾集團(tuán)控股有限公司董事會的任命，我擔(dān)任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這半個月里，在集團(tuán)董事會及公司下屬的全力支持下，各項工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力，我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績，企業(yè)綜合實力增強(qiáng)，社會信譽(yù)提高?；仡櫚雮€月來工作，主要有以下幾方面：
     一、組織建設(shè)
     設(shè)立部門，明確部門工作職責(zé)并配齊人員：營銷總監(jiān)李涌、運營總監(jiān)鄭非、財務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團(tuán)隊只有4個人，缺少行政總監(jiān)一職，所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任，行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。
     二、文化建設(shè)
     注重企業(yè)文化建設(shè)，提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”，既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會，服務(wù)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念，秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命，堅持以客戶為中心，主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取，取得了良好成績，得到了社會各界的認(rèn)可和鼓勵。
     三、團(tuán)隊建設(shè)
     通過組織一系列活動來建設(shè)盈眾傳媒的大團(tuán)隊：組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練，培養(yǎng)盈眾傳媒團(tuán)隊的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的.培訓(xùn)，提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化：讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn)，使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。
     同時，在各項活動的開展過程中，我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個人的機(jī)會，讓他們有機(jī)會表現(xiàn)自己，鍛煉自己。
     四、業(yè)績建設(shè)
     在短短的半個月里，由于團(tuán)隊的協(xié)力合作，業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚?。首先，盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議，包攬了盈眾控股集團(tuán)旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán)。
     其次，盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議，對集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后，傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議，實現(xiàn)與實體公司的首次合作;同時，截至報告時，盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。
     盈眾傳媒取得了如此的成績與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的，但盈眾傳媒僅僅成立半個月，顯性的問題比較明顯，隱性的問題仍然存在。我將會和我的團(tuán)隊共同努力，開創(chuàng)更好的局面，取得更優(yōu)異的成績。
     一年來，在上級領(lǐng)導(dǎo)的支持和同事的幫助下，我努力加強(qiáng)自身的道德品質(zhì)修養(yǎng)，使我項目部員工的思想政治素質(zhì)不斷提高，管理工作不斷進(jìn)步，較好地完成了各階段施工生產(chǎn)任務(wù)。下面就這一年工作做如下總結(jié)：
     一、積極采取的措施，精心組織、精心管理
     1、進(jìn)一步完善各項安全質(zhì)量規(guī)章制度、完善管理體制
     通過多年來的施工生產(chǎn)實際，進(jìn)一步完善安全、質(zhì)量等管理體系，建立安全質(zhì)量月檢、旬檢、日檢制度及整改制度。項目部除設(shè)立一名專職安全員外，各工區(qū)也層層設(shè)立專職安全員。
     將安全工作提高到了前所未有的高度。質(zhì)量方面，絕不放松，強(qiáng)化強(qiáng)施工過程控制，堅持施工質(zhì)量檢查制度，嚴(yán)格執(zhí)行“自檢、互檢、交接檢”的三檢制度，使質(zhì)量問題在每道工序作業(yè)中都能得以有效控制。
     2、完善激勵機(jī)制，調(diào)動員工生產(chǎn)積極性
     通過完善內(nèi)部承包機(jī)制、制定循環(huán)獎勵措施及月目標(biāo)任務(wù)考核獎等手段，極大的提高了員工的勞動積極性，部分的緩解了因資金緊張帶來的消極影響。
     3、提高生產(chǎn)效率，降低生產(chǎn)成本
     通過不斷完善施工工藝，合理安排人員，精心組織，精心施工，在全體員工的努力下，施工產(chǎn)量不斷提高，效率不斷提升。
     4、加強(qiáng)成本控制，強(qiáng)化數(shù)據(jù)管理，確保數(shù)據(jù)真實性
     項目部每月9日定期召開成本分析會，認(rèn)真分析上月存在的問題，找出不足，層層落實，下月改進(jìn)，要求各項對比實現(xiàn)數(shù)據(jù)化，數(shù)據(jù)必須真實可靠，施工現(xiàn)場的每一個環(huán)節(jié)，層層控制，每道工序都做到有據(jù)可查，為了確保數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確性，做到每班質(zhì)檢工程師和領(lǐng)工員進(jìn)行現(xiàn)場收方互相復(fù)核簽認(rèn)，確保了數(shù)據(jù)的真實性。進(jìn)場所有材料無論多晚，都由材料員簽收，保證足額入庫。
     5、文明工地建設(shè)
     繼續(xù)加現(xiàn)場文明施工管理，根據(jù)實際成立了第一文明施工班和第二文明施工班，總?cè)藬?shù)8人。專門進(jìn)行文明工地建設(shè)相關(guān)工作，保持工地衛(wèi)生清潔，使道路干凈暢通，盡量減少對周圍居民和環(huán)境的影響。各種設(shè)備物資標(biāo)識齊全，堆放有序。
     6、認(rèn)真搞環(huán)保、水保工作
     積極與業(yè)主和地方水務(wù)、水保主管部門聯(lián)系，主動邀請其進(jìn)場檢查，征求意見，逐步完善排污、水保方案、措施。
     7、關(guān)心員工生活，處處都想著員工的疾苦
     進(jìn)入冬季，天氣寒冷，千方百計籌措資金，盡快發(fā)放工資、獎金。
     二、及時總結(jié)，及時調(diào)整
     項目部定期組織進(jìn)行安全、質(zhì)量、環(huán)水保等有關(guān)方面的檢查與總結(jié)，總結(jié)成功的經(jīng)驗和存在的不足，成功的加以推廣，不足的采取措施防止再犯，使工作在一個良好的循環(huán)狀態(tài)中前進(jìn)。
     以質(zhì)量保安全、以安全保進(jìn)度，全面細(xì)致，人性化的管理，以人為本，有制度、有落實，人人重視安全質(zhì)量，人人實施安全質(zhì)量。
     四、注重自身修養(yǎng)，努力做好表率。
     領(lǐng)導(dǎo)的行動就是無聲的命令，“其身正，不令而行”。因此，我把加強(qiáng)自身修養(yǎng)，努力做好表率，做為實現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)的重要方法。
     一是不斷豐富知識，提高工作能力。
     二是認(rèn)真履行崗位職責(zé)，精心做好本職工作。
     三是嚴(yán)格約束自己，力求做到公平公正。
     自覺遵守各項規(guī)章制度，不搞特殊化，注意勤儉節(jié)約，不搞高消費娛樂活動。辦公條件因陋就簡，控制奢侈浪費。工作中實行“對事不對人”、“實物工作量考核”原則。
     以上就是我的一點體會，在新的一年里我還要繼續(xù)學(xué)習(xí)新知識新方法不斷更新自己的知識結(jié)構(gòu)，做個跟上時代與時俱進(jìn)的項目經(jīng)理。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇八
    一年來，在全體同仁的共同努力下，我們公司在激烈的市場競爭中取得了驕人的成績。公司因有大家而驕傲，大家因公司而自豪，在這里我們提出一個口號：要努力使大家成為“社會羨慕的員工”。公司在20將著力做好以下幾項工作：
    一、繼續(xù)打造公司品牌，完善各項管理制度，使公司向著規(guī)范化、正規(guī)化，做大、做強(qiáng)的目標(biāo)邁進(jìn)。準(zhǔn)備成立公關(guān)招標(biāo)部，要有專人負(fù)責(zé)公關(guān)銷售及市場招標(biāo)工作。
    二、建立管理干部考核制度，避免出現(xiàn)干好干壞一個樣的現(xiàn)象。對管理干部從德、能、勤、績等方面給與客觀評價，讓能者有進(jìn)步機(jī)會，讓庸者得以解脫。公司現(xiàn)在發(fā)展勢頭很好，需要大量的人才涌現(xiàn)出來，員工進(jìn)步提高的大門公司永遠(yuǎn)為大家敞開著，歡迎全體同仁努力體現(xiàn)自身價值，展現(xiàn)自己的才華和智慧。
    三、年公司確立的管理重點是提高菜品質(zhì)量，公司菜品研發(fā)培訓(xùn)小組及質(zhì)量檢查小組要理清思路，明確重點，著重檢查和培訓(xùn)菜品質(zhì)量。各位廚師長更要以本項目的菜品質(zhì)量為核心開展各項工作，管理方向不能出現(xiàn)偏差。最近一年來，我們在征求甲方領(lǐng)導(dǎo)意見時，還是經(jīng)常會有客人反映菜品質(zhì)量問題，所以我們把2020年要確立為“菜品質(zhì)量年”。這項工作如果不抓好，其他都無從談起。
    四、拓寬經(jīng)營思路，多條腿走路，多種經(jīng)營。我們在大學(xué)食堂和小區(qū)物業(yè)管理方面逐漸縮減，因為這兩個業(yè)態(tài)經(jīng)濟(jì)效益較差，且過于牽涉精力，不是我們的發(fā)展方向。其他方面只要有利于公司發(fā)展的項目，我們都可以嘗試，也歡迎大家提供相關(guān)信息。
    五、穩(wěn)定員工隊伍，管理干部要在制度化和人性化兩個方面做好有機(jī)的協(xié)調(diào)和統(tǒng)一。要觀察員工的心理動態(tài)，了解員工的真實想法，做員工的朋友，盡最大努力為員工解決實際困難。同時，我們也提倡員工對公司和管理干部多一些理解和包容，公司的管理制度是本著公司健康發(fā)展的目標(biāo)制定的，不是針對某一個人的，國有國法，家有家規(guī)，沒有規(guī)矩不成方圓。但是如果管理干部在執(zhí)行制度過程中，有不公平公正的現(xiàn)象，可以跟管理者本人提出來，嚴(yán)重的也可向公司反映。公司面對全體員工廣開言路，有什么疑問都可以提，管理干部都要耐心解釋，包括工資待遇問題。再有由于公司快速發(fā)展，員工隊伍需要不斷地補(bǔ)充新鮮血液，公司高管、辦公室和各項目負(fù)責(zé)人都要重視招聘工作，不斷拓寬員工招聘渠道。如果員工們有這方面的資源，也歡迎大家引薦。個別項目經(jīng)理廚師長在人員招聘這項工作上一定要扭轉(zhuǎn)一個錯誤認(rèn)識，就是把招聘員工工作推給公司，我希望大家都能積極想辦法，不斷引進(jìn)有用之才，以保證我們公司健康發(fā)展。
    六、繼續(xù)完善員工培訓(xùn)內(nèi)容，做好廚藝大賽、服務(wù)大賽、美食節(jié)、聯(lián)合拉網(wǎng)檢查等大型活動。在活動中互相學(xué)習(xí)、互相提高、開闊眼界，同時也是一種培訓(xùn)學(xué)習(xí)。加強(qiáng)日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作，不斷提高員工業(yè)務(wù)水平。走出去，請進(jìn)來，節(jié)后首先安排公司高管到相關(guān)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行學(xué)習(xí)提高，將來會陸續(xù)安排不同級別、不同崗位的干部員工到外面學(xué)習(xí)。以上這些培訓(xùn)活動，公司都要投入大量的精力、物力、財力，但是我們覺得這些錢花的值。公司不只是給大家提供一個工作崗位，而更重要的是要讓大家在公司能夠?qū)W到知識、學(xué)到技能。要讓大家感到，來_自身價值提高了、能力變強(qiáng)了，工作、生活更有自信了。目前，我們正在跟政府部門溝通，2020年公司準(zhǔn)備開展對外培訓(xùn)業(yè)務(wù)，既要提高經(jīng)濟(jì)效益，也要為社會做貢獻(xiàn)，同時我們在培訓(xùn)的過程中，教學(xué)相長，共同進(jìn)歩。
    七、繼續(xù)安排管理干部及全體員工外出考察學(xué)習(xí)，讓員工在緊張的工作之余，放松身心、互相了解。提高全體員工的凝聚力、向心力。
    八、不斷提高員工的薪酬待遇及福利待遇，讓_員工真正成為社會羨慕的員工。調(diào)整公司薪酬體系，充分體現(xiàn)多勞多得，少勞少得，不勞不得。為穩(wěn)定老員工，激勵新員工，適時推出工齡工資。
    以上內(nèi)容是公司2020年發(fā)展目標(biāo)的初步規(guī)劃，希望大家圍繞這八個目標(biāo)，認(rèn)真落實，擼起袖子加油干，為公司的發(fā)展貢獻(xiàn)自己的力量。下面我想提倡兩個“精神”，跟大家分享。
    一、工匠精神。
    我們餐飲行業(yè)主要是以為客人提供高質(zhì)量的餐飲產(chǎn)品和服務(wù)為立足之本，餐飲從業(yè)人員要有高度的責(zé)任感、使命感，讓用餐客人享受到營養(yǎng)、健康、美味的食品，而早已不再是只讓客人吃飽的年代。十二屆全國人大五次會議李克強(qiáng)總理第二次把“工匠精神”寫入政府工作報告，并指出“質(zhì)量之魂，存于匠心”，強(qiáng)調(diào)“要大力弘揚工匠精神，厚植工匠文化推動中國經(jīng)濟(jì)發(fā)展進(jìn)入質(zhì)量時代”。我認(rèn)為，新時代的“工匠精神”的基本內(nèi)涵，主要包括愛崗敬業(yè)的職業(yè)精神、精益求精的品質(zhì)精神、協(xié)作共進(jìn)的團(tuán)隊精神、追求卓越的創(chuàng)新精神這四個方面的內(nèi)容。
    愛崗敬業(yè)，是愛崗和敬業(yè)的合稱，所謂“愛崗”，就是要干一行，愛一行，熱愛本職工作，不能見異思遷，站在這山望那山高。所謂“敬業(yè)”，就是要鉆一行，精一行，對待自己的工作，要勤勤懇懇，兢兢業(yè)業(yè)，一絲不茍，認(rèn)真負(fù)責(zé)。精益求精，是指一件產(chǎn)品或一種工作，本來做得很好了，很不錯了，但還不滿足，還要做得更好，達(dá)到極致。協(xié)作共進(jìn)的團(tuán)隊精神則主要體現(xiàn)的是“協(xié)作共進(jìn)”，而不是各自為戰(zhàn)。所謂“協(xié)作”，就是團(tuán)隊成員的分工合作;所謂“共進(jìn)”，就是團(tuán)隊成員的共同努力、共同進(jìn)步。
    追求卓越的創(chuàng)新精神。新時代的“工匠精神”強(qiáng)調(diào)的則是在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新。因為只有在繼承基礎(chǔ)上的創(chuàng)新，才能跟上時代前進(jìn)的步伐，推動產(chǎn)品的升級換代，以滿足社會發(fā)展和人們?nèi)找嬖鲩L的對美好生活的需要。
    二、主人翁精神。
    主人翁精神，具有一種偉大的激勵力量。主人翁意識則凝聚著人們團(tuán)結(jié)向上、勤奮進(jìn)取的內(nèi)在動力，而正是這種動力推動著人類社會的不斷進(jìn)步。任何一個國家的完整和繁榮都離不開人民的主人翁精神，任何一個家庭的美好與和諧也都離不開主人的精心經(jīng)營，任何一家企業(yè)的興旺發(fā)達(dá)更離不開具有主人翁精神的員工們的勤奮工作和盡力盡責(zé)。
    一名優(yōu)秀員工，一定要有主人翁精神，處處以發(fā)揚主人翁精神為己任。只有以企業(yè)主人的心態(tài)對待公司、對待工作，我們的個人發(fā)展前途才能與企業(yè)行在同一條航線上。若能如此，我們將不再是一個以工作來維持生計的人，而是一個擁有事業(yè)平臺的人。通過企業(yè)這個平臺，我們將實現(xiàn)自己的夢想，成就自己的未來。
    對于每一名員工而言，唯有做企業(yè)的主人，才有可能成為企業(yè)不可或缺的中堅力量。以主人翁心態(tài)工作的員工才是企業(yè)最有價值的財富，因為企業(yè)高層們都知道：這樣的員工會以企業(yè)為家，會將企業(yè)的事當(dāng)做自己的事來做，會像愛自己的家庭一樣愛自己所在的企業(yè)，熱愛自己的工作，會盡全力為企業(yè)發(fā)展貢獻(xiàn)自我力量。
    以上兩種精神我認(rèn)為今天跟大家一起分享很有意義，希望大家認(rèn)真領(lǐng)會，在工作中努力發(fā)揚這兩種精神，我想我們的公司發(fā)展的會更好，我們的員工也會越來越優(yōu)秀。
    2020年已經(jīng)拉開序幕。我們將以員工的動力和成長為核心。打造、和升級企業(yè)管理體系。
    在企業(yè)文化方面：我們將注入，“快樂”文化，讓大家的工作，更愉悅、更開心。
    在管理制度方面：我們將更加“人性化”，通過員工需求調(diào)查，推出更符合員工利益需求的管理制度。
    在培訓(xùn)學(xué)習(xí)方面：我們將把員工的成長，放在首要位置。持續(xù)學(xué)習(xí)，提升大家的智慧、知識、素養(yǎng)。
    展望2020年，我們的企業(yè)好像大家庭，以它廣博的胸懷，歡迎、接納、愛護(hù)大家。我們家境、品性不同，年齡、愛好不同，文化程度、社會歷練、從業(yè)經(jīng)驗各異，但在企業(yè)中均扮演著重要的角色，我們都是企業(yè)的驕傲，都是企業(yè)的主人公!風(fēng)雨送春歸，飛雪迎春到。對所有_的家人，我一直心懷感恩。如何回報，我覺得最好的方式，是為員工創(chuàng)造學(xué)習(xí)、成長的氛圍與環(huán)境!
    有夢想非常重要，有了夢想每時每刻為之努力，更重要!
    我們都是追夢人!
    讓我們一起，在_，成就最卓越的自己!
    成功需要夢想，夢想需要行動，行動需要舞臺，_，就是各位家人，最好的舞臺!_，就是各位家人，最棒的舞臺!
    最后我代表公司給全體同仁拜年了!祝你們及你們的家人新春快樂，闔家幸福，豬年諸事順利!
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇九
    20xx年x月x日，經(jīng)盈眾集團(tuán)控股有限公司董事會的任命，我擔(dān)任盈眾傳媒總經(jīng)理一職。這半個月里，在集團(tuán)董事會及公司下屬的全力支持下，各項工作開展順利。經(jīng)過公司全體成員的共同努力，我們在企業(yè)管理、投標(biāo)攬活、項目管理、文化建設(shè)、穩(wěn)定發(fā)展等方面都取得了可喜成績，企業(yè)綜合實力增強(qiáng)，社會信譽(yù)提高?；仡櫚雮€月來工作，主要有以下幾方面：
    設(shè)立部門，明確部門工作職責(zé)并配齊人員：營銷總監(jiān)李涌、運營總監(jiān)鄭非、財務(wù)總監(jiān)黃慧娟。由于我們團(tuán)隊只有4個人，缺少行政總監(jiān)一職，所以行政總監(jiān)一職暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟共同擔(dān)任，行政總監(jiān)的工作暫時由我和財務(wù)總監(jiān)黃慧娟來完成。
    注重企業(yè)文化建設(shè)，提煉盈眾傳媒的文化“合眾共贏、激情創(chuàng)新”，既強(qiáng)調(diào)與集團(tuán)的關(guān)系又突出公司傳媒性質(zhì)的特征。秉承“誠信立足社會，服務(wù)創(chuàng)造未來”的經(jīng)營理念，秉持“卓越服務(wù)、快樂生活”的企業(yè)使命，堅持以客戶為中心，主張“熱心、貼心、省心、放心、開心”的五心服務(wù)通過不斷營銷創(chuàng)新、積極進(jìn)取，取得了良好成績，得到了社會各界的認(rèn)可和鼓勵。
    通過組織一系列活動來建設(shè)盈眾傳媒的大團(tuán)隊：組織盈眾傳媒高管赴南安參加摩爾拓展訓(xùn)練，培養(yǎng)盈眾傳媒團(tuán)隊的團(tuán)結(jié)合作能力;組織高管參加職業(yè)素養(yǎng)及商務(wù)禮儀的培訓(xùn)，提高職業(yè)涵養(yǎng);組織高管參加《企業(yè)文化：讓企業(yè)擁有生命》的課程培訓(xùn)，使高管更清晰地認(rèn)同公司文化。同時，在各項活動的開展過程中，我注意到給不同的同仁們創(chuàng)造不同的又適合他們個人的機(jī)會，讓他們有機(jī)會表現(xiàn)自己，鍛煉自己。
    在短短的半個月里，由于團(tuán)隊的協(xié)力合作，業(yè)績?nèi)〉昧蓑溔说某尚?。首先，盈眾傳媒與盈眾doing有限公司、眾贏汽車俱樂部有限公司及遠(yuǎn)航汽車銷售服務(wù)有限公司簽署合作協(xié)議，包攬了盈眾控股集團(tuán)旗下的非傳媒性質(zhì)的全資子公司的廣告等宣傳的全權(quán)代理權(quán);其次，盈眾傳媒與廈門盈眾汽車銷售有限公司簽署了關(guān)于盈眾汽車成立9周年相關(guān)報道宣傳的合作協(xié)議，對集團(tuán)內(nèi)部承擔(dān)業(yè)務(wù);最后，傳媒與海上海國際酒店簽署了合作協(xié)議，實現(xiàn)與實體公司的首次合作;同時，截至報告時，盈眾傳媒正與廈門佰翔酒店恒品茶藝館等幾家公司進(jìn)行項目洽談中。
    盈眾傳媒取得了如此的成績與集團(tuán)董事的支持和公司成員的共同協(xié)作是分不開的，但盈眾傳媒僅僅成立半個月，顯性的問題比較明顯，隱性的問題仍然存在。我將會和我的團(tuán)隊共同努力，開創(chuàng)更好的局面，取得更優(yōu)異的成績。
    2019年馬上過去，大家都在盤點一年之中收獲的同時，又寄予希望與新的未來。不知不覺中，我在崗位上結(jié)束了一年的工作，在領(lǐng)導(dǎo)和全體同事的關(guān)懷、幫助、支持下，緊緊圍繞公司為中心工作，充分發(fā)揮崗位職能，不斷改進(jìn)工作方法，提高工作效率，以“服從領(lǐng)導(dǎo)、認(rèn)真學(xué)習(xí)、扎實工作”為準(zhǔn)則，始終堅持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，把“安全第一”放在首位。堅決杜絕習(xí)慣性違章。較好地完成了各項工作任務(wù)。我始終把學(xué)習(xí)放在重要位置，努力在提高自身綜合素質(zhì)上下功夫。
    ceo發(fā)話，面對今年里的任務(wù)和業(yè)績，相對于以前有著大大的提高，不管是生產(chǎn)部還是行政部做得都相當(dāng)?shù)臐M意，同時希望繼續(xù)把好的方面發(fā)揚下去。ceo表示公司能夠有今日的局面全靠三位高層得力助手，當(dāng)然也離不開大家共同的努力奮斗，ceo特別著重提出三位杰出人物以示表揚，黃總本人為了公司效益著想，為公司真心負(fù)出，一直愿意默默無言，并且在深圳辦事處開拓公司的市場，黃總為了實現(xiàn)這一計劃，曾經(jīng)多次廢寢忘食，長期漂泊在外，背井離鄉(xiāng)有家沒時間回，單單可以從這一點看出，黃總對公司的效力有多么的忠誠。副隊在公司總體來講是一個非常低調(diào)行事的高層領(lǐng)導(dǎo)人物，去年為了把產(chǎn)值提升上去，甘愿在海螺度過春節(jié)，總是抱著不放心的思想去查看生產(chǎn)線，凡事都要親力親為，能把大事做到，把小事做好，把工作做到家，真是一個極為細(xì)致的領(lǐng)導(dǎo)。隊長一直潛伏在珠三角地帶，多半為在廣州，曾經(jīng)多次以書面形式向ceo發(fā)出請求，同時希望公司能在不影響正常運轉(zhuǎn)的情況下，能投資在廣州這一地帶，好讓公司拿下廣州這塊肥肉市場，在隊長做足這個詳細(xì)計劃同時，我相信隊長有這個能力，公司有這個實力。
    我個人分析與點評：一年來的工作表現(xiàn) ，強(qiáng)化形象，提高自身素質(zhì)。為做好班組基礎(chǔ)工作，我堅持嚴(yán)格要求自己，注重以身作則，以誠待人，一是愛崗敬業(yè)講奉獻(xiàn)。我正確認(rèn)識自身的工作和價值，正確處理苦與樂，得與失、個人利益和集體利益的關(guān)系，堅持甘于奉獻(xiàn)、誠實敬業(yè)，二是錘煉技能講提高。經(jīng)過多年的學(xué)習(xí)和鍛煉，細(xì)心學(xué)習(xí)他人長處，改掉自己不足，并虛心向高層領(lǐng)導(dǎo)、董事和同事請教，在不斷學(xué)習(xí)和探索中使自己在技術(shù)上有所提高。
    首先，我自己要嚴(yán)于律已，不斷加強(qiáng)作風(fēng)建設(shè)。幾年來我對自身嚴(yán)格要求，始終把耐得平淡、舍得付出、默默無聞作為自己的準(zhǔn)則，始終把作風(fēng)建 設(shè)的重點放在嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、扎實、求實腳踏實地埋頭苦干上。在工作中，以制度、紀(jì)律規(guī)范自己的一切言行，嚴(yán)格遵守各項
    規(guī)章制度
    ，尊重高層領(lǐng)導(dǎo)，團(tuán)結(jié)同事，謙虛謹(jǐn)慎，不斷改進(jìn)工作作風(fēng)，只希望把所有工作圓滿完成。
    其次，工作中的不足與今后的努力方向 ，多年來的工作雖然取得了一定的成績，但也存在一些不足，主要是管理程度還不夠嚴(yán)，學(xué)習(xí)、技術(shù)上還不夠努力，和有經(jīng)驗的同事比較還有一定差距，在今后工作中，我一定認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗，克服不足，努力把工作做得更好。及時提出合理化建議和解決辦法供領(lǐng)導(dǎo)參考，確保公司安全生產(chǎn)，務(wù)實奉獻(xiàn)，高效創(chuàng)新。
    總之，一年來，我做了一定的工作，也取得了一些成績，但距領(lǐng)導(dǎo)和同事們的要求還有不少的差距：工作創(chuàng)新意識不強(qiáng)，創(chuàng)造性開展不夠。在今后的工作中，我將發(fā)揚成績，克服不足，以對工作高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，腳踏實地，盡職盡責(zé)地做好各項工作，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)和同事們對我的期望。
    最后，我知道我想講的有太多，我只想講一句，我希望大家做好本職工作，在2019年里沒有完成的，在2019里再繼續(xù)，再努力，再完成，為公司發(fā)展創(chuàng)造更多的效益，共創(chuàng)輝煌的明天。
    在此再次恭祝大家：新年快樂，馬上成功，心想事成，加官進(jìn)爵!
    我還記得這樣一位員工aa，當(dāng)時，我派他到北方某一工地出差，走之前他來我辦公室時，還是非常英俊，非常精神的一個小伙子。可是當(dāng)他二個星期后回來再站在我面前時，我看到他的嘴上滿是熱蒼。我就問他怎么回事，他說因為井道里很冷，凍感冒了。我問羽絨服穿了沒有(因為冬天北方很冷，走前我特意給他們都買了厚厚的羽絨服)?他說衣服太厚，井道里干活不方便就沒有穿。說實話，當(dāng)時，我真的是很心酸!很心疼!我知道在abc，有許許多多的員工象aa一樣，為了工作，主動放棄休息，加班加點，甚至通霄達(dá)旦的工作;還有許多員工冒著賽風(fēng)酷暑，常年累月奮戰(zhàn)在工地現(xiàn)場，365天沒有幾天可以合家團(tuán)聚。
    很多時候，我們員工在實際工作中所面臨的困難和艱苦程度，往往是超出我們做領(lǐng)導(dǎo)的估計和想象的。在此，我想借這個機(jī)會，向你們說一聲：“謝謝你們!你們辛苦了!擁有你們，我感到非常地驕傲!”
    所以說，進(jìn)入abc公司并不意味著你就是一個abc人。只有當(dāng)你真正地融入abc，把這個公司當(dāng)成自己的公司，把a(bǔ)bc的榮辱看作自己的榮辱，把這個夢想當(dāng)成自己的夢想的時候，你才稱得上是一個真正意義上的abc人。abc需要的是真正的abc人，如果不能成為一個真正的abc人，必將會被abc所淘汰，這也就是為什么2019年公司會勸退部分員工的原因。
    為了實現(xiàn)我們的夢想，爭取光榮。我想對我們abc的員工和領(lǐng)導(dǎo)們提幾點要求。
    作為一名abc人，我希望你們每個人對工作都要有充滿激情。這種激情，首先源自你對這份工作的熱愛。我們很難想象，一個不熱愛工作的人，怎么可能主動積極地去工作?怎么可能把工作做好的?只有熱愛工作、對工作充滿激情的人，才會自動自發(fā)地產(chǎn)生出責(zé)任感，這種責(zé)任感與一些靠外在的管理措施或領(lǐng)導(dǎo)壓下來產(chǎn)生的責(zé)任感是完全不一樣的。前者是主動的，后者是被動的。舉個例子：銷售部收到一份客戶關(guān)于工程維保方面事宜的傳真，把它拿到維保部，維保部的人說，這樣，你讓這個客戶打電話給我吧!咋聽起來，好象沒有什么問題，挺正常。但維保部說這個話的人，他的工作一定不是主動的。主動工作的人會說：“好的，你把他的電話給我，我來和他聯(lián)系?！边@就是主動工作和被動工作的區(qū)別。被動工作時間久了，會形成壓力，這種壓力容易使人的身心倦怠，對工作產(chǎn)生厭煩的情緒。而主動工作的人會樂在其中，因為他把工作看成是一種鍛煉，把工作中的困難看成是機(jī)會，是挑戰(zhàn)。
    其次，我要求我們每一個abc人都要有團(tuán)隊合作的精神。這讓我想起，我們小時候都玩過的一個運動項目接力賽。大家都知道，在接力賽中，交棒是一個至關(guān)重要的環(huán)節(jié)，它直接關(guān)系到整個比賽的輸贏。因此，在中途交棒時，把棒遞交給下一個隊友的人，他一定會考慮：我要怎樣把手里的接力棒遞出去，可以方便地、順利地讓我的隊友接到。同時，準(zhǔn)備接棒的人也一定會主動把自己的手伸出去接棒。只有每個隊員在每一次交棒中完美地合作，才有贏的可能。其實，我們每個人，每個部門，就好比是這個隊伍中的一員。而我們企業(yè)，就好比是站在接力賽跑道上的參賽隊，誰合作得好，接得穩(wěn)，跑得快，誰才能拿第一!目前，我們部門間的合作與溝通是一個比較大的問題。既然我們?yōu)榱艘粋€共同的夢想選擇走到了一起。那么，我希望，我們每個人、每個部門在合作時，都能站在一個共同的立場來思考和解決問題。如果在合作中意見不統(tǒng)一，發(fā)生了不愉快或小摩擦;我希望，我們都能有一顆寬容心。
    此外，還有很重要的一點，就是執(zhí)行力!這是目前現(xiàn)代企業(yè)界里一個很流行的詞。那什么叫執(zhí)行力呢?我認(rèn)為，執(zhí)行力就是把企業(yè)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)化成行動的能力，這一點我認(rèn)為中國人民解決軍做得最好。執(zhí)行力不是僅靠聰明就可以做到的，它必須是貫徹到點點滴滴的細(xì)節(jié)上，貫徹到執(zhí)行的速度上。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十
    時間雖短但是收獲多，我在__大酒店的職位是酒店前臺一職，雖然看上去前臺這個崗位好像沒什么難度工作看上去也很簡單，每個人都可以去做，但是那只是表面，實事不是這樣的，現(xiàn)在我就將我這半年在__酒店的前臺工作，簡單的做一個總結(jié)：
    一、工作之中
    通過了面試剛進(jìn)入__大酒店這個集體當(dāng)中，面對的第一件事就是培訓(xùn)，這是正式上崗前必須完成的一項流程，培訓(xùn)是為期二十天，說長也不長，想把前臺這門工作的學(xué)問完全學(xué)會，二十天確實似乎少了點，在__大酒店培訓(xùn)期間學(xué)到了很多東西，雖然我大學(xué)是學(xué)的酒店管理專業(yè)但是跟在培訓(xùn)期間學(xué)到的東西比起來，在學(xué)校學(xué)的知識似乎很多都過時了，果然時代是在進(jìn)步，行業(yè)也在不斷的進(jìn)步，在培訓(xùn)期間我收益良多的就是我們培訓(xùn)的人員互相之間都要進(jìn)行模擬的對話，因為這樣才能適應(yīng)正式的前臺工作，還有一個前臺這個職位對個人普通話要求也挺高的，我的普通話其實是不太標(biāo)準(zhǔn)的，說話的時候帶點口音，這個習(xí)慣可把我累的好慘，在培訓(xùn)的期間我無數(shù)次的鍛煉我自己的普通話，無數(shù)次的練習(xí)那幾句日常用語，終于經(jīng)過兒時天的培訓(xùn)我改正過來了，但是還是要在工作當(dāng)中才能看到效果。
    正式上班單位第一天，我穿著酒店配備的正裝站在前臺，面帶微笑，這樣子的工作狀態(tài)一干就是半年，始初我還非常的不適應(yīng)，在跟顧客交流的時候眼神不敢望著對方，說話也沒有那么流利但是這都是可以慢慢適應(yīng)了，不到一周這種情況就沒有了，我慢慢的開始適應(yīng)崗位。
    二、收獲
    在后面的工作中，我都進(jìn)行非常的順利，半年的工作讓我知道了一件事情要想做好真的是不容易，做到人人滿意更是不可能，只能在不斷的工作中去領(lǐng)悟去提升，這樣的工作才會有效率。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十一
    xx年即將度過，我們將充滿信心地迎來zz年。過去的一年，是不平凡的一年。從酒店籌備到現(xiàn)在，酒店在集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心與正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們緊緊圍繞集團(tuán)提出的工作思路和目標(biāo)，堅持以開拓經(jīng)營、提升酒店知名度為重點，狠抓經(jīng)營管理。酒店全體員工克服了眾多的困難，逐漸由第一階段的創(chuàng)業(yè)期走向第二階段的成長期，在酒店創(chuàng)收及提高酒店知名度方面作出了一定的成績。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
    (一)、經(jīng)營創(chuàng)收。酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出銷售獎勵激制、全員營銷等相關(guān)經(jīng)營措施，酒店全年完成營收為壹仟肆佰多萬萬元，其中客房收入為479.74萬元，餐飲收入917.5萬元，其它收入共28.76萬元。全年客房平均出租率為25%，年均房價299元/間/夜。開業(yè)以來，共簽署協(xié)議551份，目前有效簽單協(xié)議客戶單位182家，使酒店有了初步穩(wěn)定的客源，為酒店的來年銷售穩(wěn)步發(fā)展提供了良好的基礎(chǔ)，并于xx年10月份突破200萬的營收目標(biāo)。
    (一)營銷工作
    由于開業(yè)初期酒店知名度不高、客人對地理位置不熟悉等眾多因素致使酒店收入不是很理想，我們很快就意識到了這一點，在加大自身宣傳力度的同時，也在積極尋找客源。銷售部通過協(xié)議單位、旅行社、會議、網(wǎng)絡(luò)媒體宣傳及第三方銷售等多方面的銷售手段，目前的穩(wěn)定客源已拓展到市、區(qū)，一些政府及大型企業(yè)的領(lǐng)都給予了較高的評價，經(jīng)過多層次、多角度的宣傳，酒店的知名度有了很大的提高。同時承辦了空三師的大型接待、關(guān)關(guān)雎鳩》開機(jī)儀式、閩商大會、世界小姐華東地區(qū)大賽、與開發(fā)區(qū)管委會聯(lián)辦的羽毛球大賽、《王稼祥》開機(jī)儀式、圣誕平安夜客戶答謝會等一系列活動以及與蕪湖中廣有線的合作宣傳，對酒店起到了很好的宣傳作用。
    (二)餐飲工作
    餐飲部每月下達(dá)計劃任務(wù)的改革舉措已經(jīng)于10月份正式推行，在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，一方面給餐廳管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。從9月份以來，餐飲完成計劃任務(wù)是95%，毛利率平均達(dá)到56%以上。
    (三)客房工作
    前廳部人員一直保持較好的工作態(tài)度，較高的工作熱情為所有來客辦理入住、退房手續(xù)，禮賓人員細(xì)致、周到的服務(wù)得到了很多賓客的好評，大堂副理也及時有效的處理了客人的各類投訴。
    客房部自酒店籌備以來，客房服務(wù)人員邊開荒，邊做房，工作重，壓力大，但大家齊心協(xié)力，在不降低客房打掃質(zhì)量的前提下，共同完成了酒店下達(dá)的各項任務(wù)。為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對每日的工作進(jìn)行布置，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。
    (四)財務(wù)、采購工作
    財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要工作，為此財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算，確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的運營情況，針對收入及成本費用合理確定資金的使用，同時積極做好應(yīng)收賬款的結(jié)賬工作，保證酒店收入及時變現(xiàn)。物品采購方面，采取橫向比較貨比三家的辦法，盡量減少在物品購進(jìn)過程中的損失，對一些商品供應(yīng)實施定期市場調(diào)研，在同等質(zhì)量的前提下，嚴(yán)格按照酒店的操作流程工作。同時與供貨單位建立良好的信譽(yù)合作關(guān)系，保證購進(jìn)物美價廉的商品。
    (五)外聯(lián)及安全工作
    酒店自試營業(yè)以來，通過各部門的通力合作及外聯(lián)主任的對外協(xié)調(diào)、溝通，與市、區(qū)公安、消防、工商、衛(wèi)生、等各級主管部門目前建立了較好的社會關(guān)系。酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任，為了保障酒店經(jīng)營工作的順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)安全，保安部門在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作。酒店通過制定“大型活動緊急預(yù)案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，保安部安排員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在接受多次市、區(qū)的檢查中均獲得好評。
    (六)工程部工作
    從酒店籌備開始，工程部就一直配合施工單位進(jìn)行施工。為節(jié)約資金，自行對酒店、員工宿舍的網(wǎng)絡(luò)、宿舍進(jìn)行綜合布線和施工，并在嚴(yán)格控編，所有工程員工停休的情況下，做好了大廳及廣場圣誕布置，并對幾套宿舍進(jìn)行部分裝修、同時做好各項營業(yè)接待任務(wù)節(jié)能降耗方面提出了切實可行的方案，以實際行動為酒店的節(jié)約做出了實際貢獻(xiàn)。
    (七)人事工作
    人力資源部堅持“以人為本”的重要思想為指導(dǎo)，經(jīng)過一年的運行，對人員作出結(jié)構(gòu)性調(diào)整，逐步建立起適用本酒店的用人機(jī)制。同時本年度還開展舉辦了四次員工活動，增強(qiáng)了員工的凝聚力。酒店的質(zhì)檢，作為酒店紀(jì)律督查的職能部門，基本上嚴(yán)格執(zhí)行了酒店規(guī)章制度、員工守則對員工的行為加以監(jiān)督。同時加強(qiáng)培訓(xùn)力度，除了人事部對新員工的入職培訓(xùn)外，各部門還針對新上崗的員工進(jìn)行一對一的培訓(xùn)，老員工以身做責(zé)，通過言傳身教帶動新員工。
    酒店仍存在三類的問題
    (一)營收方面
    因銷售部整體銷售水平參差不齊，對一些接待信息捕捉的不夠迅速準(zhǔn)確，同時在很多細(xì)節(jié)方面考慮不夠全面。
    (二)管理水準(zhǔn)有待提升
    因管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊; 酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;“人治”管理、隨意管理等個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生，執(zhí)行力不足。
    (三)服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化
    從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到優(yōu)質(zhì)服務(wù)一貫性。反復(fù)出現(xiàn)的問題，未能得到及時有效的整改。
    xx年，是升輝西方財富酒店試營業(yè)的第一年，是酒店發(fā)展的一年，升輝西方財富酒店要在社會各屆中塑立良好的企業(yè)形象，保持客房出租率和餐飲上座率繼續(xù)更上一層樓，還需要全體員工的共同努力。zz年，營業(yè)收入爭取要比今年翻一番。通過各種形式的促銷手段將餐飲收入在保持今年的良好勢頭上穩(wěn)步增長，客房營收要有突破性增長。同時進(jìn)一步提高酒店的知名度，加強(qiáng)外聯(lián)的人脈關(guān)系，逐步樹立酒店的品牌效應(yīng)。同時加強(qiáng)酒店內(nèi)部管理、加強(qiáng)各部門管理人員的素質(zhì)，初步建立適合自己的管理模式。節(jié)能降耗、增產(chǎn)節(jié)支，并合理的提高員工精神及物質(zhì)方面的需求。相信通過全體員工的通力合作，一定可以在來年再創(chuàng)佳績。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十二
     一年的工作就要結(jié)束了，這是一個很好的一年，在這一年里，我們酒店的工作和業(yè)績都較去年同期增幅很大，所以在新的一年里，我們一定要努力創(chuàng)新，繼續(xù)在今年的基礎(chǔ)上，加大努力，爭創(chuàng)更好的業(yè)績!
     通過對酒店全年工作進(jìn)行回顧總結(jié)，激勵鞭策著全店上下增強(qiáng)自信，振奮精神，發(fā)揚成績，整改問題。
     并將制訂新一年度的管理目標(biāo)、經(jīng)營指標(biāo)和工作計劃，以指導(dǎo)2015年酒店及部門各項工作的全面開展和具體實施。
     一、四星標(biāo)準(zhǔn)，客戶反饋，酒店仍存三類問題
     一年的工作，經(jīng)過全店上下的共同努力，成績是主要的。
     但不可忽略所存在的問題。
     這些問題，有些來自于客人投訴等反饋意見，有些是酒店質(zhì)檢或部門自查所發(fā)現(xiàn)的。
     用四星級酒店的標(biāo)準(zhǔn)來衡量，問題之明顯、整改之必要已非常迫切地提上酒店領(lǐng)導(dǎo)班子的議事日程。
     1、服務(wù)質(zhì)量尚需有優(yōu)化。
     從多次檢查和客人投訴中發(fā)現(xiàn)，酒店各部門各崗位員工的服務(wù)質(zhì)量，橫向比較有高有低，縱向比較有優(yōu)有劣。
     白天與夜晚、平時與周末、領(lǐng)導(dǎo)在與不在，都難做到一個樣地優(yōu)質(zhì)服務(wù)。
     反復(fù)出現(xiàn)的問題是，有些部門或崗位的部分員工，儀容儀表不整潔，禮節(jié)禮貌不主動，接待服務(wù)不周到，處理應(yīng)變不靈活。
     此外，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備維修不及時等，也影響著酒店整體的服務(wù)質(zhì)量。
     2、設(shè)施設(shè)備不盡完善。
     3、管理水準(zhǔn)有待提升。
     一表現(xiàn)在管理人員文化修養(yǎng)、專業(yè)知識、外語水平和管理能力等綜合素質(zhì)高低不一、參差不齊;二表現(xiàn)在酒店尚未制訂一整套規(guī)范的系統(tǒng)的切實可行的“管理模式”;三表現(xiàn)在“人治”管理、隨意管理個體行為在一些管理者身上時有發(fā)生。
     二、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
     酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。
     總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。
     加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強(qiáng)勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。
     1、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。
     酒店通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于“儀表、微笑、問候”等20字內(nèi)容的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。
     因而，今年5月份由市旅游局每年一次組織對星級飯店明查暗訪的打分評比，我店僅扣2分，獲得優(yōu)質(zhì)服務(wù)較高分值，在本地區(qū)同星級飯店中名列前茅。
     此外，在大型活動的接待服務(wù)中，我店銷售、前廳、客房、物業(yè)、餐廳等部門或崗位，分別收到了來自活動組委的表揚信，信中皆贊揚道：“酒店員工熱情周到的服務(wù)，給我們的日常生活提供了必要的后勤保障，使我們能夠圓滿地完成此次活動?！?BR>     2、安全創(chuàng)穩(wěn)定。
     酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。
     在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。
     保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。
     在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
     酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
     3、經(jīng)營創(chuàng)收。
     酒店通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵、餐飲績效掛鉤等。
     相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。
     酒店全年完成營收為 萬元，比去年超額 萬元，超幅為 %;其中客房收入為 萬元，寫字間收入為 萬元，餐廳收入 萬元，其它收入共 萬元。
     全年客房平均出租率為 %，年均房價 元/間夜。
     酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
     4、管理創(chuàng)利。
     酒店通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
     酒店全年經(jīng)營利潤為 萬元，經(jīng)營利潤率為 %，比去年分別增加 萬元和 %。
     其中，人工成本為 萬元，能源費用為 萬元，物料消耗為 萬元，分別占酒店總收入的 %、 %、 %。
     比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了 %、 %、 %。
     三、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
     酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十八屆四中全會精神。
     結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。
     在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。
     主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。
     酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。
     酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。
     關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
     店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。
     在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。
     因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補(bǔ)臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。
     在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
     四、品牌管理，酒店主抓八大工作
     在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。
     這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。
     同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
     (一)以質(zhì)量為前提，抓好客房工作
     1、班組晨會。
     為保證酒店基本產(chǎn)品“客房”質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，設(shè)立了長包及散客班組的晨會制度，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀表儀容不整進(jìn)行規(guī)范，從而使全體員工在思想上能夠保持一致，保證了各項工作能夠落實到位。
     在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)了“嚴(yán)、細(xì)、實”的工作作風(fēng)。
     2、安全檢查。
     除部門設(shè)立專職安全保衛(wèi)分管負(fù)責(zé)人外，將安全知識培訓(xùn)開成系統(tǒng)在全年展開，體現(xiàn)不同層次、內(nèi)容。
     從酒店相應(yīng)的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等，從點滴入手。
     明確各區(qū)域的安全負(fù)責(zé)人，以文字形式上墻，強(qiáng)調(diào)“誰主管、誰負(fù)責(zé)”“群策群力”的工作原則。
     對于住店客人、會客人員、過往人員進(jìn)行仔細(xì)觀察、認(rèn)真核對，做到無疏漏。
     全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間，不符人員 人。
     客務(wù)部共查出不安全隱患 起(客人未關(guān)門、關(guān)窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。
     (二)以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
     1、人員調(diào)整。
     酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。
     酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。
     因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至 名，增強(qiáng)了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
     2、渠道拓寬。
     銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。
     酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。
     針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。
     其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。
     這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
     3、房提獎勵。
     根據(jù)本酒店市場定位為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。
     這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元，升幅約為 %。
     (三)以改革為動力，抓好餐飲工作
     1、績效掛鉤。
     餐廳雖然是酒店的一個部門崗位，但在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核定為 萬元/月，工資總額控制為 萬元/月。
     在一定的費用和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應(yīng)比例名額。
     這種績效掛鉤的做法，一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、廚師等人員以無形的壓力，思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負(fù)面的影響;另一方面，卻使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
     如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。
     2、競聘上崗。
     餐廳除了分配政策作了改革，用人、用工機(jī)制也較靈活。
     管理者能上能下，員工能進(jìn)能出，依據(jù)工作表現(xiàn)競聘上崗等等，這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通，令行禁止。
     當(dāng)然，主要管理者若素質(zhì)欠佳或管理不力，也自然會產(chǎn)生一些逆反后果。
     但總體看來，餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負(fù)責(zé)崗位，將認(rèn)真工作的員工提為領(lǐng)班，將不稱職的主管、領(lǐng)班及員工予以勸退等，多多少少推動了餐廳各項工作的開展，為力爭完成營收指標(biāo)提供了管理機(jī)制等方面的保證。
     3、試菜考核。
     酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜，由店級領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理試菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷。
     半年來，餐廳共推出新菜 余種，其中，鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認(rèn)可。
     此外，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)技術(shù)較差的廚師要求及時調(diào)換等。
     另外，餐廳配合酒店，全年共接待重要客人 批，計 多桌，約 人次。
     餐廳的服務(wù)接待工作得到了酒店和上級領(lǐng)導(dǎo)的基本肯定和表揚。
     (四)以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作
     1、店級講座。
     按照酒店年初制定的全員培訓(xùn)計劃，參照《員工待客基本行為準(zhǔn)則》20字內(nèi)容，由店級領(lǐng)導(dǎo)組織召集對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及待客服務(wù)人員的專題培訓(xùn)，重點講解管理素質(zhì)、服務(wù)意識、禮貌待客、案例分析等。
     全年共組織培訓(xùn) 余批，約 人次參加，通過講解、點評、交流等，受訓(xùn)人員在思想認(rèn)識和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。
     2、英語授課。
     上半年人事培訓(xùn)部每周二、四下午2小時，定期組織前臺部門、崗位人員進(jìn)行“飯店情景英語”的培訓(xùn);下半年重點對餐廳、銷售部前臺員工進(jìn)行英語會話能力的培訓(xùn)考核，促進(jìn)了待客服務(wù)人員學(xué)習(xí)英語的自覺性。
     3、部門培訓(xùn)。
     各部門在酒店組織培訓(xùn)的同時，每月有計劃，自行對本部門員工進(jìn)行“20字”準(zhǔn)則內(nèi)容和崗位業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
     例如銷售部前廳，抓好對各崗位的培訓(xùn)工作，做到“日日有主題，天天有培訓(xùn)”。
     分階段、分內(nèi)容對前廳員工進(jìn)行培訓(xùn)和考核。
     前臺的接待、收銀每天早班后利用業(yè)余時間進(jìn)行培訓(xùn);主管、領(lǐng)班每兩周進(jìn)行一次培訓(xùn)，前廳全體員工每月一次的培訓(xùn)。
     培訓(xùn)內(nèi)容包括業(yè)務(wù)知識、接待外賓、推銷技巧、案例分析、應(yīng)急問題處理等。
     通過培訓(xùn)，員工的整體素質(zhì)提高了，英語水平提高了，業(yè)務(wù)水平提高了，客人的滿意度也提高了。
     一年來，各部門共自行組織培訓(xùn) 批，約 人次參加。
     酒店與部門相結(jié)合的兩級培訓(xùn)，提高了員工整體的思想素質(zhì)、服務(wù)態(tài)度和業(yè)務(wù)接待能力。
     4、練兵考核。
     酒店會同客房、前廳、餐廳等前臺部門崗位，在日常業(yè)務(wù)培訓(xùn)、崗位練兵的基礎(chǔ)上，組織了業(yè)務(wù)實操考核，評出了客房第一名丁劍，第二名呂璽，第三名王鳳;前廳第一名張進(jìn)，第二名張振，第三名王云;餐廳第一名李曉娟，第二名孫桂芬，第三名高梅;廚房第一名黃瑋，第二名方勝平，第三名鐘玉彪。
     酒店分別予以獎勵并宣傳通報進(jìn)行表彰。
     (五)以客戶為重點，抓好物業(yè)工作
     1、耐心售房。
     如物業(yè)部出租3322房，房主是做旅行社的，又處于剛創(chuàng)業(yè)階段，為減少資本投入，就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間，于是他們看中了3322房，離臺口近18平方米的面積非常合適。
     然而此房間已被其他客人預(yù)訂了。
     他們在物業(yè)部待了一整天。
     后來，物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間，經(jīng)過兩天多的不斷做工作，他們租下了比3322房大20平方米的3346房。
     在物業(yè)部全體員工的努力工作下，寫字間的出租率達(dá)到了 %，超過了去年同期水平。
     2、售后服務(wù)。
     夏天到了，空調(diào)不制冷，投訴;房頂漏水了，投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了，投訴;冬天到了，暖氣不熱了，投訴;就連浴室少了個凳子，都要投訴。
     每當(dāng)物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責(zé)任，首先向客人道歉，再找到相關(guān)部門協(xié)助解決。
     解決完了還要對客戶進(jìn)行回訪直到令其滿意為止。
     3、催收房費。
     催收房費也是一件難事。
     有的客人因為某種原因不按時交房費，物業(yè)部就積極進(jìn)行催賬，不僅是打電話，每到交費的時候就親自到房間去收房費。
     (六)以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
     1、制訂預(yù)案。
     在日常經(jīng)營、每個重大節(jié)日、大型活動前，保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應(yīng)急預(yù)案共 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。
     按時組織酒店內(nèi)安全檢查，與各部門簽訂安全責(zé)任書，做到責(zé)任明確、落實到人、各負(fù)其責(zé)。
     2、嚴(yán)格檢查。
     嚴(yán)格檢查消防設(shè)備設(shè)施，提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進(jìn)行全面測試，對斷線故障、報警點不準(zhǔn)確進(jìn)行修復(fù)，保障線路暢通、正常使用;對酒店應(yīng)急疏散燈、安全出入口進(jìn)行補(bǔ)裝和更換等。
     (七)以精干為原則，抓好人事工作
     1、合理定編。
     根據(jù)酒店總經(jīng)理辦公會議精神，以精干、高效為用人原則，人事部在年初
     名全店人員編制的基礎(chǔ)上，由店級領(lǐng)導(dǎo)出面，找相關(guān)部門協(xié)調(diào)，再減10名編制，并未影響酒店及部門工作。
     2、員工招聘。
     根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)構(gòu)。
     由店級領(lǐng)導(dǎo)帶隊，數(shù)次去密云、懷柔、天津等地，聯(lián)系職校，招聘錄用實習(xí)生 人次;登報 次、網(wǎng)上招聘 次，共計招聘 人次。
     (八)以降耗為核心，抓好維保工作
     1、八字要求。
     根據(jù)北京市委市府關(guān)于節(jié)電節(jié)水的通知精神，酒店總經(jīng)理辦公會專題研究決定，在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。
     即一要關(guān)，二要小，三要隔，四要定，五要防，六要查，七要罰，八要宣。
     2、搶修維修。
     維修組的7名同志承擔(dān)著酒店各個部門設(shè)備設(shè)施的維修保養(yǎng)工作，經(jīng)常為搶修一個部位堅持工作到深夜，有時一干就是一整夜。
     同時，他們對自己的工作做到心中有數(shù)合理安排，如在入冬前提前對酒店供暖設(shè)備進(jìn)行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。
     3、采購把關(guān)。
     采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場咨詢商家，努力做到貨比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)。
     堅持制度原則，凡是支出金額較大的采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批。
     做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
     20**年即將度過，我們充滿信心地迎來2015年。
     過去的一年，是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。
     值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
     新的一年我們一定要有新的氣象，我們不能坐吃山空，我們一定要開拓創(chuàng)新，將我們的酒店做大做強(qiáng)，沒有最好，只有更好。
     以同行類優(yōu)秀酒店為參考，努力追趕，實現(xiàn)我們酒店業(yè)績的最大提升!
     時光飛逝，轉(zhuǎn)眼迎來了**大酒店兩周年店慶。
     在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。
     我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗，在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取。
     取得了一定的成績，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。
     現(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
     嚴(yán)格管理制度，完善管理程序
     酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。
     這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。
     是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲，維護(hù)酒店公共利益的保證。
     現(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。
     避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。
     用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
     酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)
     公司組織到**賓館參加由***講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。
     同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會，并增強(qiáng)了他們的工作信心。
     酒店之現(xiàn)狀
     目前**酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。
     成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。
     在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。
     我們擁有很多優(yōu)勢。
     在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。
     形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益。
     利潤是我們酒店的命脈。
     現(xiàn)階段酒店管理比較混亂， 管理模式 主要表現(xiàn)在 人治 管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè)，這不利于酒店的.建設(shè)和發(fā)展。
     面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn)，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。
     面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù)，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整潔，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備報修、維修不及時，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
     廚房片面追求利潤 殺客 現(xiàn)象仍很嚴(yán)重，加上廚房內(nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。
     這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。
     所有人都不應(yīng)該破壞它。
     ****年的工作設(shè)想
     ****年，我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?，形式更為?yán)峻。
     我們應(yīng)以 利潤 為酒店命脈，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，在市場竟?fàn)幹星笊妗?BR>     擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，我們只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù)，我們必須做好以下幾個方面：
     以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作
     銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們更多的個性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。
     銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著 賓客至上，服務(wù)第一 和 讓客人完全滿意 的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務(wù)外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
     以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作
     餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月，工資總額控制為7萬元月，在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。
     廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
     分工到位，抓好客房工作
     為保證酒店基本產(chǎn)品 客房 質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。
     在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn) 嚴(yán)、細(xì)、實 的工作作風(fēng)。
     認(rèn)真做好財務(wù)核算, 努力增效節(jié)支
     財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此, 財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。
     確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用, 制定酒店的經(jīng)營方向。
     同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn), 保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
     以降耗為核心，抓好維保工作
     在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場，貸比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，堅持制度原則，杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為，對較大采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批，做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
     以精干為原則、抓好人事工作
     合理定編、根據(jù)酒店實際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。
     充分發(fā)揮人才能動性。
     員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)購。
     以 培訓(xùn)計劃 為參照，抓好培訓(xùn)工作
     制定酒店全員培訓(xùn)計劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn)，使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會，使員工的工作得以提升、展示。
     桃源要發(fā)展關(guān)建是人才，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻(xiàn)和展示才華，只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力，向心力和親和力，就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR>     酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。
     為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)，安全是一項重要內(nèi)容。
     所有員工應(yīng)將 安全重于泰山 牢記在心。
     在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充滿信心，讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十三
    經(jīng)濟(jì)型酒店、酒店公寓、精品酒店等在市場競爭激烈，市場細(xì)分加速進(jìn)行的大背景下，脫胎于傳統(tǒng)星級酒店，屬于“衍生型旅游業(yè)態(tài)”范疇。今天本站小編為大家精心挑選了關(guān)于酒店年終的總結(jié)報告的文章，希望能夠很好的幫助到大家。
    我們懷著春天般的激情迎接又一個輪回即至的新年。在這個春意盎然的日子里，我們用太陽般的心情召開了xx酒店一年一度的。
    工作總結(jié)。
    及優(yōu)秀員工表彰大會。
    與會中，我們以求知的態(tài)度回顧了xx年，總結(jié)了一年中我們的工作成績。我本人充分肯定我們?nèi)w員工及在座同仁的努力和成績。同時我們更因在年度中獲獎的優(yōu)秀員工而驕傲。一年之計在于春，一天之計在于晨。我們酒店各部門主管熱情洋溢而理性地總結(jié)了去年的工作，規(guī)劃了未來的工作。
    總而言之，我們的年度會以求知的嚴(yán)謹(jǐn)，理性地評價，表達(dá)了總結(jié)的主題。大家在一起回顧歷程，揚優(yōu)補(bǔ)缺，承前啟后，樹立典范，我希望優(yōu)秀的典范能夠影響這個團(tuán)隊，來年的規(guī)劃要依度循步發(fā)展，要強(qiáng)化執(zhí)行能力，要推導(dǎo)創(chuàng)新思想，要認(rèn)真落實，真抓實干，杜絕說空話，杜絕怠慢執(zhí)行的工作作風(fēng)。就會議內(nèi)容本人概括性發(fā)表以下幾點意見：
    一、執(zhí)行力就是一個企業(yè)競爭的核心力，沒有執(zhí)行何言競爭?
    我認(rèn)為管理需要6個字：目標(biāo)、監(jiān)督、執(zhí)行、(解釋6個字的含義)。要讓這6個字能得以通暢實施，就要放其偏見，集眾人所長，行政的目的就是要提高企業(yè)的收益，為企業(yè)員工服務(wù)，解決員工生活、工作中的疑點，難點。如果不能提高企業(yè)收益，不能解決員工困難，要經(jīng)理和主管干什么?信任很重要，方法也重要，獎勵和懲罰就是行政的其中法度。說話算數(shù)，才是執(zhí)行的力度，我倡導(dǎo)并希望在座的每一位牢記以下7點：
    1、員工。
    座右銘。
    ：將小事做成精品，將細(xì)節(jié)做到極致，將服務(wù)做成超值，將重復(fù)做成精彩，每一天進(jìn)步一點點。2、道德準(zhǔn)則：寧可企業(yè)吃虧，不讓客戶吃虧，寧可自己吃虧，也不讓企業(yè)吃虧。3、工作作風(fēng)：現(xiàn)場看，立即辦。4、人才戰(zhàn)略：成長，成才，成功，人人是才，嚴(yán)管厚愛，不拘一格，優(yōu)勝劣汰。5、管理定位：零缺陷管理，無差錯服務(wù)，無空缺記錄。6、管理追求：高、嚴(yán)、細(xì)、實、新、活。標(biāo)準(zhǔn)高，管理嚴(yán)，服務(wù)細(xì)，作風(fēng)實、思路新、經(jīng)營活。7、管理風(fēng)格：嚴(yán)管厚愛，內(nèi)張外弛。
    二、營銷的謀略和展望。
    營銷部是大家認(rèn)可的部門。在來年，我們要打破以團(tuán)隊為主的營銷方向和結(jié)構(gòu)。充分理解和運用電子商務(wù)銷售手段，建立網(wǎng)絡(luò)宣傳思路，精細(xì)摸排市場，要運用電子網(wǎng)絡(luò)銷售，要傳承傳統(tǒng)的走訪市場銷售法則。我也希望營銷人員能記?。何覀兪且粋€籬笆中的樁，我們是三人幫中的一個人，產(chǎn)品過硬，后臺過硬，服務(wù)過硬，才能為營銷做后勤保障，才能筑巢引鳳。
    三、前臺是形象。
    我們要學(xué)會積累，要揣摩客人的心理，即察言觀色，巧于辯說，而不是游說，用微笑化解客人的抵觸，用專業(yè)的技能為客人節(jié)約退訂房間的時間，用你的記憶向熟客兜售他們再次入住而被注意的溫暖。前廳人的形象，是xx人的形象，前廳人的話語是xx人的素質(zhì)，前廳人的服務(wù)，是客人對后臺人成績認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)。所以，xx人的前臺必須形成一個良好的“養(yǎng)成教育”習(xí)慣。把你們的微笑，服務(wù)、技能當(dāng)成是你工作的一部分，而不是制度強(qiáng)制讓你故意的僵化行為。記住，xx人希望因你們出色的工作業(yè)績而驕傲。
    四、客房是xx人發(fā)展的營地和戰(zhàn)場。
    我們要真正發(fā)展，客房部就譬如戲臺的后臺，只有后臺的充分準(zhǔn)備，精心策劃，兢兢業(yè)業(yè)的做好每一個細(xì)節(jié)，我們才能導(dǎo)演一場場無瑕疵的好戲。我希望大家能以制度約束自己，用愛心做好服務(wù)，強(qiáng)化技能，用責(zé)任擔(dān)當(dāng)，讓客人入住一個清潔而溫馨的如家的房間。每一個細(xì)節(jié)都需要你的耐心，責(zé)任心、愛心、才能讓在每一個客人眼里留下一個良好的印象，家因你而生，溫暖由你而起，你的語言，你的禮儀服務(wù)，客人會記在心里，xx人會看在眼里，我也會看在眼里。
    五、工程部、保安部的關(guān)鍵性，重要性。
    保安部和工程部因行政職能的需要規(guī)劃在一起。保安部和前臺一樣充當(dāng)著迎來送往的職能，更肩負(fù)著安全、防護(hù)、消防隱患、杜痼疾的重大安全消防責(zé)任。希望安保部要做到以下幾點：迎賓要專業(yè)，孔武有力;指揮車輛就位，要規(guī)范手勢;車位要劃線從容。宣執(zhí)安全，要有禮有節(jié)，執(zhí)法要有典施威。消防，要預(yù)事在掌控之內(nèi)，要勤檢查，多觀察，增設(shè)施，多建議。眼、耳、口、鼻全部用到，要熟知和掌握消防設(shè)備的運用，設(shè)施的構(gòu)造。
    總之，令行即止，警惕常在，警鐘常敲。為保接待，保安全，保消防，隨時待命。工程部要多觀察，密配合，勤學(xué)習(xí)，找方法，立執(zhí)行。讓每一個細(xì)節(jié)都充滿你們關(guān)注的一面。讓每一個細(xì)節(jié)，每一個污點，每一處破敗，在你們充分利用、責(zé)任、技術(shù)、專業(yè)的努力下改變面貌。
    六、財務(wù)。
    財務(wù)是一個企業(yè)的管家，是理財?shù)闹\士，做好一切收支。精心管理庫房，買、賣、收、支、盤點、庫存、要做到開支有預(yù)算，節(jié)余有方法，管理有理念，收入有核實，開支有依據(jù)，以票據(jù)支撐數(shù)據(jù)，以開源節(jié)能找方法，以德品修煉其身，以制度審查鑒核，不講情理，不認(rèn)人頭，不做空賬，財務(wù)是金字塔的基石，基石穩(wěn)固，方可伸展。希望財務(wù)主管及成員，多學(xué)法，多問，多查，多建議，真正成為企業(yè)的管家，理財?shù)闹\士。以上6點，鑒于時間關(guān)系，只能簡述，雖然空洞乏力，但卻寄予了我的個人意見和希望。一些部門，一些職能，未能說及的原因，前面執(zhí)行副總，各部門主管，皆以詳述。
    在此我代表董事會向你們誠摯的道一聲：辛苦了!衷心的感謝你們!我相信，同時我也會更加努力，在董事會的監(jiān)督策劃下，在執(zhí)行副總的帶領(lǐng)下，在各部門主管的踐行下，在我們xx酒店的兄弟姐妹盡心盡力，同努力齊奮斗的拼搏中，走向2xx年。新年的鐘聲即將敲響，在新的一年里，我們以嶄新的思想，嶄新的面貌，放飛夢想，迎接下一個嶄新的紀(jì)年!祝各位新年快樂，心想事成!
    20xx年即將度過，我們充滿信心地迎來20xx年。在各位領(lǐng)導(dǎo)的領(lǐng)導(dǎo)和支持下，過去的一年，我酒店全面詮釋了"安全、經(jīng)營、服務(wù)"三大的主題，并且全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想。值此辭舊迎新之際，回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
    一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績。
    酒店領(lǐng)導(dǎo)班子根據(jù)酒店發(fā)展趨勢制定了全年。
    工作計劃。
    提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路?？傮w思路決定著科學(xué)決策指導(dǎo)著全年各項工作的開展。董事長親自團(tuán)結(jié)全體員工上下一致齊心協(xié)力在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)取得了較為滿意的業(yè)績。
    1、經(jīng)營創(chuàng)收。通過調(diào)整銷售人員、拓寬銷售渠道、推出房提獎勵等相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。客房出租率和平均房價比20xx年都有一定的提高。
    2、管理創(chuàng)利。通過狠抓管理，深挖潛力，節(jié)流節(jié)支，合理用工等，在人工成本、能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。
    3、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)。通過引進(jìn)品牌管理，強(qiáng)化《員工待客基本行為準(zhǔn)則》關(guān)于"儀表、微笑、問候"等的培訓(xùn)，加強(qiáng)管理人員的現(xiàn)場督導(dǎo)和質(zhì)量檢查，逐步完善前臺待客部門及崗位的窗口形象，不斷提高員工的優(yōu)質(zhì)服務(wù)水準(zhǔn)。此外，在接待服務(wù)中，銷售、前廳、客房等部門全體出動，大家齊心協(xié)力，使我們能夠圓滿地完成每次的接待認(rèn)任務(wù)”。
    4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。通過制定"安保方案"等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等，杜絕意外安全事故的發(fā)生。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了每日工作萬無一失和忙而不亂的安全穩(wěn)定。
    二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，大廈突顯改觀。
    結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使酒店突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在全體員工精神狀態(tài)積極向上。酒店經(jīng)常召開大會、小會反復(fù)強(qiáng)調(diào)，管理層有緊迫感，具上進(jìn)心，培養(yǎng)"精氣神"。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。
    三、存在的問題。
    識時有淡薄，客人投訴時有發(fā)生。
    2、營銷力度還不夠，營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。
    的現(xiàn)象。管理機(jī)制上還有待于進(jìn)一步完善。
    4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進(jìn)一步加強(qiáng)成本核算,節(jié)支增效。上述問題的存在主要是領(lǐng)導(dǎo)層缺乏酒店經(jīng)驗，業(yè)務(wù)技術(shù)不夠熟練，管理工作沒跟上所造成的，在新的一年里要轉(zhuǎn)變觀念、加大力度，克服存在問題，使酒店的工作再上一個新的臺階。
    四、明年主要工作：
    人”和以“工資拉開檔次”為主要內(nèi)容的獎罰激勵管理機(jī)制。
    2、加大培訓(xùn)力度，采取走出去請進(jìn)來的辦法進(jìn)一步對廣大員工進(jìn)行在崗訓(xùn)練。個別中層骨干還要有計劃的外派培訓(xùn)學(xué)習(xí)。同時要舉行崗位大練兵,每月每季進(jìn)行考核考試，以競賽活動樹立崗位標(biāo)兵，鞏固業(yè)務(wù)技能,提高服務(wù)質(zhì)量。
    3、準(zhǔn)確定位，轉(zhuǎn)變觀念，加大營銷力度。根據(jù)不同季節(jié)制定營銷計劃。注意穩(wěn)定老客戶，發(fā)展新客源。重新整合營銷隊伍,建立起以專業(yè)營銷人員為主、動員全員進(jìn)行營銷的大營銷網(wǎng)絡(luò)。并建立起相應(yīng)的獎勵機(jī)制,最大限度地調(diào)動每一個人的工作積極性。
    4、注意加強(qiáng)對設(shè)施設(shè)備的維護(hù)保養(yǎng);認(rèn)真抓好防火、防盜、防食物中毒、防車輛事故的安全防犯工作;充分發(fā)揮酒店黨團(tuán)組織和工會的作用,最大限度地調(diào)動每一個員工的工作積極性。
    時光飛逝，轉(zhuǎn)眼迎來了**大酒店兩周年店慶。在公司領(lǐng)導(dǎo)的英明指導(dǎo)下。我們在酒店管理學(xué)習(xí)中積累經(jīng)驗，在探索中前進(jìn)、在開拓中進(jìn)取。取得了一定的成績，但離領(lǐng)導(dǎo)要求還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠?，F(xiàn)將我們的學(xué)習(xí)情況總結(jié)如下：
    嚴(yán)格管理制度，完善管理程序。
    酒店的規(guī)章制度需要結(jié)合酒店的實際，結(jié)合經(jīng)營過程中不斷的調(diào)整修訂，與酒店經(jīng)營管理實際相吻合，并切實起到規(guī)范酒店的運行作用。這是酒店正規(guī)化建設(shè)的基本工作。是酒店良性運轉(zhuǎn)、規(guī)范人員行為、協(xié)調(diào)各方關(guān)系，保正服務(wù)質(zhì)量，避免隨心所欲，維護(hù)酒店公共利益的保證?，F(xiàn)在酒店管理制度已基本完善，這對發(fā)展推進(jìn)我們桃源酒店奠定了堅實的基礎(chǔ)。避免那種權(quán)利大于制度的錯誤做法。用制度去管人、管事;而不是用人去管人、管事。
    酒店管理人督導(dǎo)培訓(xùn)。
    公司組織到賓館參加由講師邵得春主講的酒店經(jīng)理人實務(wù)督導(dǎo)講座(相當(dāng)于供電規(guī)范化管理)這對提高酒店中層管理人員的培訓(xùn)、培養(yǎng)具有十分重要的意義，開拓了他們的視野，這對提高他們的技能和綜合素質(zhì)很有幫助。同時他們也感念公司領(lǐng)導(dǎo)給予的機(jī)會，并增強(qiáng)了他們的工作信心。
    目前**酒店經(jīng)過幾次改建、裝修后的桃源酒店。成為集餐飪、客房、商務(wù)會議為一體的綜合型大酒店。在我縣酒店、賓館行業(yè)中處于領(lǐng)先的龍頭地位。我們擁有很多優(yōu)勢。在現(xiàn)今市場競爭如此激烈的前提下。形式要求我們必須進(jìn)一不提高效益。利潤是我們酒店的命脈。
    現(xiàn)階段酒店管理比較混亂，管理模式主要表現(xiàn)在人治管理上，隨意管理等個體形為在管理者身上時有發(fā)生，酒店規(guī)章制度形同虛設(shè)，這不利于酒店的建設(shè)和發(fā)展。
    面客部門的服務(wù)質(zhì)量的待優(yōu)化，從客人投訴和反饋中發(fā)現(xiàn)，我們酒店的硬件與軟件不符;面客員工的服務(wù)質(zhì)量有待改進(jìn)。面客員工應(yīng)主動、自覺為客人服務(wù)，杜絕出現(xiàn)客人說一說，動一動的現(xiàn)象發(fā)生;有些部門或崗位的員工，儀容儀表不整潔，清潔衛(wèi)生不仔細(xì)，設(shè)備報修、維修不及時，同樣影響著酒店整體服務(wù)質(zhì)量。
    廚房片面追求利潤殺客現(xiàn)象仍很嚴(yán)重，加上廚房內(nèi)部管理比較松散，員工偷吃偷拿現(xiàn)象比較嚴(yán)重有令不行、有令不止、令行不暢。這對桃源酒店制度化管理是一個很大的阻礙。所有人都不應(yīng)該破壞它。
    *年的工作設(shè)想。
    *年，我們面臨市場竟?fàn)帉⒏蛹ち?，形式更為?yán)峻。我們應(yīng)以利潤為酒店命脈，經(jīng)營創(chuàng)收、管理創(chuàng)利、服務(wù)創(chuàng)優(yōu)、安全創(chuàng)穩(wěn)為理念，結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念，在市場竟?fàn)幹星笊?。擺在我們面前的是機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存，壓力與動力同在，我們只要抓住機(jī)遇，就能戰(zhàn)勝一切挑戰(zhàn)，為圓滿完成xx年桃源大酒店經(jīng)營任務(wù)，我們必須做好以下幾個方面：
    以效益為目標(biāo)、抓好銷售工作。
    銷售部加大促銷力度，拓寬銷售渠道，內(nèi)挖潛力，外拓客源，在全員營銷、全員服務(wù)上下功夫，桃源上下人人都是服務(wù)員，個個都是營銷員、營銷中有服務(wù)，服務(wù)中有營銷，對我們的老客戶給他們以賓至如歸的感覺，給他們更多的個性化服務(wù)，合理推銷我們的房間和餐飲，保證酒店利益最大化。銷售部是酒店的窗口，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議，投訴不滿等較為集中的地方，本著賓客至上，服務(wù)第一和讓客人完全滿意的宗旨，除了能做到禮貌待客，熱情服務(wù)外，還必須得化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。
    以質(zhì)量為前提，抓好餐飲工作。
    餐飲部應(yīng)在管理體制上率先進(jìn)入市場軌道，績效掛鉤的改革舉措應(yīng)在餐飲部推行，即將餐廳的經(jīng)營收入指標(biāo)核實為22萬元月，工資總額控制為7萬元月，在一定的費用上和毛利率標(biāo)準(zhǔn)下，若超額完成或未完成營收指標(biāo)，則按完成或未完成的比例扣除工資總額的應(yīng)比例名額，這種績效掛鉤的做法一方面給餐廳廚房的管理者、服務(wù)員、櫥師等人員以無形的壓力，另一方面使大家變壓力為動力，促進(jìn)餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經(jīng)營促銷工作。廚房部每周或至少隔周推出幾款新菜，由酒店領(lǐng)導(dǎo)及相關(guān)部門經(jīng)理品菜打分，考核廚師的業(yè)務(wù)水平，同時對基本滿意的新菜建議推銷，對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵，對業(yè)務(wù)較差的廚師要及時調(diào)換。
    分工到位，抓好客房工作。
    為保證酒店基本產(chǎn)品客房質(zhì)量的優(yōu)質(zhì)和穩(wěn)定，客房部根據(jù)酒店要求，對當(dāng)日的工作進(jìn)行布置，對每個員工的儀容儀表進(jìn)行規(guī)范，使全體員工在思想上行為上保持一致，保證客房各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進(jìn)行總結(jié)，對下周的工作進(jìn)行布置并形成文字，同時將酒店相關(guān)文件的內(nèi)容納入其中，充分體現(xiàn)嚴(yán)、細(xì)、實的工作作風(fēng)。
    認(rèn)真做好財務(wù)核算,努力增效節(jié)支。
    財務(wù)工作是酒店經(jīng)營中的一項非常重要的工作，為此,財務(wù)部門認(rèn)真做好財務(wù)分析和核算。確保每一個數(shù)據(jù)和財務(wù)資料的準(zhǔn)確、真實、及時、完整、可靠，使酒店領(lǐng)導(dǎo)能及時了解酒店的經(jīng)營情況，針對收入及成本費用率合理確定資金的使用,制定酒店的經(jīng)營方向。同時還積極做好應(yīng)收帳款的結(jié)帳工作，派出專人配合營銷部上門要帳，保證了酒店收入的及時變現(xiàn),保障了酒店生產(chǎn)經(jīng)營的正常運行。
    以降耗為核心，抓好維保工作。
    在酒店部門原有費用的基礎(chǔ)上，再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗要求;采購把關(guān)、采購部在工作中努力做到節(jié)約開支，降低成本，積極走訪市場，貸比三家，堅持同等價格比質(zhì)量，同等質(zhì)量比價格，嚴(yán)把進(jìn)貨質(zhì)量關(guān)，堅持制度原則，杜絕進(jìn)私貨和關(guān)系貨的形為，對較大采購計劃，都要事先得到領(lǐng)導(dǎo)審批，做好預(yù)算費用開支，控制采購費用的支出。
    以精干為原則、抓好人事工作。
    合理定編、根據(jù)酒店實際情況，以精干、高效為用人原則，培養(yǎng)酒店自己的優(yōu)秀人才，量才適用，讓能者上，平者讓，庸者下。充分發(fā)揮人才能動性。員工招聘根據(jù)酒店經(jīng)營需要，控制人事費用支出，調(diào)整人員結(jié)購。
    以培訓(xùn)計劃為參照，抓好培訓(xùn)工作。
    制定酒店全員培訓(xùn)計劃，由酒店組織召集部門經(jīng)理、主管人員培訓(xùn)，使中層管理人員在思想認(rèn)識和日常工作中，得到不同程度的感悟和提升，各部門經(jīng)理組織本部門員工進(jìn)行崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)，使員工在酒店有學(xué)習(xí)、成長的機(jī)會，使員工的工作得以提升、展示。桃源要發(fā)展關(guān)建是人才，大膽培養(yǎng)和使用人才，是酒店發(fā)展壯大之根本，酒店善待員工，員工也善待酒店，把酒店當(dāng)成自己的家，與酒店同呼吸共命運，安心在酒店建功立業(yè)，拼搏奉獻(xiàn)和展示才華，只要增強(qiáng)酒店的整體凝聚力，向心力和親和力，就一定能夠提高酒店的核心竟?fàn)幜Α?BR>    酒店作為一個公共場所，安全經(jīng)營是壓倒一切的工作責(zé)任。為保障酒店經(jīng)營工作順利進(jìn)行，保障賓客、酒店和員工生命及財產(chǎn)，安全是一項重要內(nèi)容。所有員工應(yīng)將安全重于泰山牢記在心。
    在公司領(lǐng)導(dǎo)正確決策下，我們共同努力，我們對桃源酒店的明天充滿信心，讓我們團(tuán)結(jié)一致、開拓進(jìn)取、銳意創(chuàng)新，為建設(shè)推進(jìn)桃源酒店的明天而努力奮斗!!!
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十四
    今年我部門緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強(qiáng)力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場為向?qū)В瑯淞ⅰ叭N意識”即全員營銷意識、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識：實行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。以下是我這一年工作的總結(jié)。
    安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
    1、以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作。
    2、以改革為動力，抓好餐飲工作。
    3、以客戶為重點，抓好物業(yè)工作。
    4、以質(zhì)量為前提，抓好客房工作。
    5、以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作。
    6、以降耗為核心，抓好維保工作。
    7、以精干為原則，抓好人事工作。
    8、以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作員工是酒店的主導(dǎo)。
    酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個民族有它自己的民族文化，一個酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。
    20xx即將成為過去，而過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或為此而悲傷，而應(yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會有大豐收。
    以上是為我此次工作的一些感受和想法，作為一種感受，它可能有很多的主觀的痕跡，不過只有員工才能真正體會到這種感受，因此，希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。臨汾雖然有很多強(qiáng)勢的酒店，但是除了我們沒有能夠超越他們。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十五
    年，餐飲部在張總及總經(jīng)理室的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在各兄弟部門的大力支持下，在餐飲各分部門的共同努力下，較好的完成了全年營業(yè)任務(wù)?；仡櫼荒陙碜哌^的歷程，我們有過淚水，有過歡笑，創(chuàng)造了很多奇跡，也留下了些許遺憾，這一年我們過的充實而快樂。在這里請允許我代表餐飲各分部門經(jīng)理對戰(zhàn)斗在一線的同事們、兄弟姐妹們表示最衷心的感謝，謝謝大家一年來的付出和努力?，F(xiàn)將餐飲部全年工作總結(jié)如下：
    第一部分，經(jīng)營情況
    1、營業(yè)收入：截止20xx年12月31日，餐飲部共完成營業(yè)收入4753萬，其中散餐收入3476萬，宴會收入864萬，湘菜館收入412萬，全年超額完成任務(wù)698萬，與去年同期相比增長了886萬，增長率為23%。
    2、營業(yè)費用：全年共計680萬，占營業(yè)收入的14%，其中：人員工資196萬;用水量31346噸，超出任務(wù)指標(biāo)8896噸，超額費用為38252元;用電量348421度，節(jié)余任務(wù)指標(biāo)18629度，節(jié)余費用為20491元;物料消耗費用66170元，維修費用47303元，其他費用在這里不做仔細(xì)說明。
    3、客流量：中餐部全年共接待30424桌，平均每天83桌，其中午市上座率為57%，晚市上座率為78%，人均消費為160元，單桌平均消費為1143元。全年宴會、會議共計632次，其中婚宴470次，相對20xx年增加了174次，會議162次，相對20xx年增加了88次。
    第二部分，管理情況
    20xx年是我們酒店穩(wěn)固品牌，樹立餐飲龍頭企業(yè)的重要一年，也是創(chuàng)造企業(yè)效益的關(guān)鍵之年，一年來，餐飲部堅持以“九字方針”為總的指導(dǎo)方針，以“固強(qiáng)補(bǔ)弱”為總的工作思路，全體員工團(tuán)結(jié)一心，集思廣益，使我們的管理工作有了進(jìn)一步的提高。
    1、以“保增長”為前提，抓經(jīng)營工作。
    通過20xx年的摸索，20xx年的總結(jié)，20xx年的考核更加合理科學(xué)，更加深入人心。為了在營業(yè)額上有更高的突破，我們在酒店制定的全年營業(yè)任務(wù)的基礎(chǔ)上，增加了760萬，并根據(jù)各部門的營業(yè)銷售空間，重新劃分任務(wù)，在給各部門施加壓力的同時，提升了大家的銷售動力，為我們完成營業(yè)任務(wù)起到了很大的促進(jìn)作用。
    對菜品的需求，降低了菜品成本，加大了利潤空間。婚慶公司的合作以及禮賓車的銷售，為顧客提供了方便，增加了營業(yè)收入。年底對宴會部的地毯、臺布、椅套進(jìn)行了全面更換，使客人對宴會環(huán)境有了新的認(rèn)識，為20xx年的宴會品牌打好了基礎(chǔ)。
    根據(jù)酒店內(nèi)部的實際情況及客人的消費心理，餐飲部綜合分析，反復(fù)論證，將原來無償給客人提供的毛巾，轉(zhuǎn)變?yōu)槭召M環(huán)保消毒毛巾，不僅降低了客人的投訴，還提升了營業(yè)收入。
    2、以“降成本”為核心，抓節(jié)能工作。
    工對資產(chǎn)的愛護(hù)和責(zé)任心。通過培訓(xùn)提高員工的節(jié)能意識，調(diào)動員工積極性，號召大家出主意，想點子，涌現(xiàn)出了很多降成本的好辦法，如：打掃衛(wèi)生由原來的一個包間一盆水，改為一個區(qū)域一盆水，此舉看是雖小，但可見節(jié)能意識已深入人心，為了降低各種費用，餐飲部寧可自己出資批發(fā)辦公用品，員工寧可自己掏錢購買易耗品，也不愿意拖部門的后退。為了降低維修費用，餐飲部組織了機(jī)動維修小組，養(yǎng)成了大修找工程，小修自己做的良好習(xí)慣，節(jié)約了時間，降低了工程部的工作量。
    3、以“客戶”為中心，抓銷售工作。
    實行銷售業(yè)績考核，針對大菜、海鮮、酒水，每月按照檔口下達(dá)銷售任務(wù)，完成的比例與工資掛鉤，促進(jìn)點菜人員充分利用點菜技巧，加強(qiáng)推銷力度，不但要滿足客人的要求，而且要提高單桌消費。對管理人員實行訂餐業(yè)績考核，訂餐任務(wù)與提成掛鉤，使管理層的客情維護(hù)從被動變?yōu)橹鲃?，加?qiáng)了與客戶之間的溝通，與客人建立了良好的關(guān)系，為鞏固老客源，開發(fā)新客源奠定了基礎(chǔ)。營業(yè)人員在一段時間內(nèi)非常不穩(wěn)定，造成很多老員工的流失，使我們的營銷工作一度陷入困境，根據(jù)張總的要求，年底對營業(yè)部進(jìn)行了重組，擴(kuò)充了隊伍。我相信，營業(yè)部在廖經(jīng)理的帶領(lǐng)下會盡快恢復(fù)元氣，重現(xiàn)尖刀排的英姿，為20xx年餐飲的銷售工作作出更多的貢獻(xiàn)。
    4、以“規(guī)范”為參照，抓培訓(xùn)工作。
    5、以“鞏固補(bǔ)弱”為思路，抓管理工作。
    由于咨客崗位比較特殊，工作區(qū)域大，流動性強(qiáng)，難以監(jiān)管，一度成為管理中的難題，從三月份開始對咨客實行扣分考核，使咨客工作有了很大提升。通過規(guī)范儀容儀表，使員工的精神面貌有了新改善。對湘菜前廳各崗位進(jìn)行了優(yōu)化分工，增加了餐具配比量，加強(qiáng)了計劃衛(wèi)生的落實。為改善員工的對客態(tài)度，開展了不笑不開口活動，并通過每日例會進(jìn)行講評，做的優(yōu)秀的員工進(jìn)行獎勵，做的不到位的員工給予處罰，迅速提升了對客熱情度，得到了各界人士的好評。通過對主管實行區(qū)域服務(wù)質(zhì)量考核，使主管加強(qiáng)了巡臺力度，重視了服務(wù)細(xì)節(jié)，減少了客戶投訴。
    6、以“提升士氣”為目標(biāo)，抓隊伍建設(shè)。
    的變化和不易，拉近同企業(yè)的距離。通過好人好事，樹立榜樣，批評不正當(dāng)行為，宣揚員工正氣，增強(qiáng)了員工的工作動力。
    第三部分，20xx年部門存在的問題
    1、管理方面：一是部門抓工作的持續(xù)性不強(qiáng)，新的政策制度開始實施的過程中，基本能做到積極貫徹，嚴(yán)格執(zhí)行，措施力度，也比較到位，但時間一長，就會麻痹大意，導(dǎo)致工作質(zhì)量下降。二是工作分類指導(dǎo)不力，對問題不愿剖析，深挖問題的實質(zhì)，不愿對癥下藥，導(dǎo)致問題只治根不治本。三是20xx年很多好的制度，好的模式，在20xx年沒有堅持，比如：每月與員工的座談會，周衛(wèi)生檢查排名榜，員工每兩月一次的競賽，這些都未按時按期舉行。四是下班期間的空段時間管理依然薄弱，值班經(jīng)理在值班期間時好時壞，時嚴(yán)時松，質(zhì)檢檢查的問題，客人投訴的問題基本都是在空檔時間發(fā)生的。五是管理層在實施制度的過程中，只重視處罰，不重視說教，缺乏同員工之間的溝通，不能準(zhǔn)確的揣摩員工的情緒及心理變化，導(dǎo)致了嚴(yán)重的惡性事件的發(fā)生。
    間服務(wù)水平的差異較大，老員工和新員工部門對其要求和標(biāo)準(zhǔn)各有不同，表現(xiàn)在客人面前的是忽冷忽熱的待遇，層次不齊的感覺。
    3、安全方面：20xx年餐飲部共發(fā)生10余起安全事故，其中包括我職業(yè)生涯中最嚴(yán)重的一起惡性傷人事故，給公司造成了巨大的經(jīng)濟(jì)損失，給員工留下了不可磨滅的陰影。這些事件的發(fā)生不是偶然的，而是必然的，這說明我們的安全管理工作還非常薄弱，對員工的思想教育、法制法規(guī)培訓(xùn)還非常欠缺。餐飲部全體員工必須保持清醒的頭腦，吸取這次事件的血的教訓(xùn)，在工作中嚴(yán)格按照操作流程、操作規(guī)范要求自己，在生活中，遵紀(jì)守法，高度警惕，把安全掛在嘴邊，記在心里，防止各種安全事件的再次發(fā)生。
    第四部分，20xx年工作思路和工作要點
    20xxxx年即將過去，20xx年即將來臨，新的一年意味著新的起點，新的機(jī)遇，新的挑戰(zhàn)，我們餐飲部將繼續(xù)鞏固樹立酒店的風(fēng)向標(biāo)地位，努力向四星級標(biāo)準(zhǔn)看齊，力爭將餐飲部建設(shè)成為一個發(fā)展的、和諧的、有競爭力的團(tuán)隊。
    具體計劃如下：
    1、堅定不移的貫徹九字方針的落實。
    2、嚴(yán)抓安全防范工作。
    3、全力以赴打造四星品牌，以優(yōu)質(zhì)服務(wù)有前導(dǎo)，提升服務(wù)水平。
    4、搞好培訓(xùn)，把星級標(biāo)準(zhǔn)、安全法規(guī)放在首位，提高員工的整體素質(zhì)。
    5、抓好檢查落實及監(jiān)督工作，強(qiáng)化執(zhí)行力度。
    6、完善各項考核制度。
    7、以優(yōu)化配置、責(zé)權(quán)分明為導(dǎo)向，做好管理工作。
    8、做好企業(yè)文化建設(shè)和團(tuán)隊建設(shè)，提升部門凝聚力、向心力。
    回首09，花開花落，歲月如梭。展望10，憧憬與夢想齊飛，機(jī)遇與壓力并存。因為我們有夢想，因為我們有能力，因為我們有英明的領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊，因為我們有優(yōu)秀的管理團(tuán)隊，更因為我們有堅實的員工團(tuán)隊。20xx年，紅螺灣牛氣沖天，20xx年，紅螺灣必將虎嘯山林。
    最后，祝大家：身體健康，工作順利!
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十六
    作為一名酒店服務(wù)員，平常的工作是非常辛苦的。我所就職的崗位是包廂服務(wù)員，負(fù)責(zé)管理__酒店二樓的八號包廂。因為八這個數(shù)字對于國人來說是比較吉利的，所以幾乎每天我這個包廂都是滿座，有的時候還要翻臺，那一天的工作量就更大了。
    也許對于很多人來說，一天只用管中午一桌，晚上一桌，并不累。但我要做的工作并不只這些。作為一名服務(wù)員，有良好的素質(zhì)是必須，面對客人要保持微笑，且有耐心。面對客人的刁難不能發(fā)火，也不能抱怨或是有不耐煩的神情。否則客人投訴的話，吃虧的還是自己。
    我們酒店要求的是每天早上x點之前到崗，__點之前必須將各項準(zhǔn)備事務(wù)完成，包括打掃地板，提前備好餐具，將餐巾消毒，杯子干凈無水漬。碗筷的擺放必須整齊，筷子擺放在右手，筷架擺放飯碗的右上角，與餐碟頂部持平，距離相見一指半寬。碗碟的左手?jǐn)[放的是香巾碟，也就是餐巾碟，豎放與筷子平行。高腳杯里有由紅色布巾折疊成的蘭花，在上餐之前是需要抽走的。茶杯(帶把的玻璃杯)則是把柄朝右，與筷子的方向垂直。兩個杯子靠在一起，內(nèi)部不能有水漬，也不能有灰塵，這個杯子是我每天都需要清洗的，清洗完后就會用干凈的布巾擦拭干。
    除了杯子之外，還有筷子、飯碗、餐碟都是需要我來清洗的。而除此之外的上菜用的碗碟，才是由洗碗間的阿姨們來清洗。包廂的餐具和大廳的餐具是不同的，不論是規(guī)格大小或是標(biāo)識，我們包廂每半個月清點一次餐具的數(shù)量，如果少了杯子或是碗，就需要及時的補(bǔ)充。并對之前杯碟的去向進(jìn)行說明，如果是因為客人打壞了，在當(dāng)時就要將價格加入到客人的賬單中，如果是不甚遺失了，又找不到，那就只有我們自己來賠了。所幸在我工作的這段時間里，并沒有發(fā)生杯子等被客人順走的情況，只有一次因為客人喝多了酒，而弄壞了兩個高腳杯，并且及時的進(jìn)行了賠償。
    客人走后，我們的清理是要非常迅速的，及時的去后勤將收餐員叫來，把我們要洗的碗碟、筷架等收拾好，然后去洗碗間清洗，桌面等收餐員清理完后，往上澆熱水，把油漬搽拭掉，再換上另一塊新臺布。然后再是擺放好餐具杯碟等，等待下一輪的客人。
    時光飛逝，轉(zhuǎn)眼間我已經(jīng)來到賓館快x年了，在這近三年的時間里我在部門領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)心和幫助下不斷成長，在思想覺悟、工作技能、為人處世方面都有了進(jìn)一步的提高。收銀員工作是一個需要仔細(xì)認(rèn)真的工作，是賓館的一個重要崗位，我們賓館需要處理好餐廳預(yù)定、餐廳收銀的工作，工作雖然繁忙，但是很充實。接下來將一年的工作總結(jié)一下：
    1、不斷加強(qiáng)自身的學(xué)習(xí)，提高自己的業(yè)務(wù)素質(zhì)。
    作為一個合格的收銀員，我們應(yīng)該及時的注意商品的.變化，了解工作的內(nèi)容，不斷充實自己的專業(yè)知識，這樣才能在遇到客人的問題時，及時解決、準(zhǔn)確無誤。在遇到不動不會的地方就要積極虛心的向老同志請教，要通過自身不斷地努力，將自己的工作努力做好。
    2、愛崗敬業(yè)，不斷加強(qiáng)各個人能力素質(zhì)。
    單位現(xiàn)在正在推行七常管理法，這是一個先進(jìn)的管理思想，賓館在七常的推動下也取得了長足的進(jìn)步，但是自身還需要進(jìn)一步的消化與理解，努力領(lǐng)會七常精神不斷推進(jìn)自己的個人能力素質(zhì)，與賓館一同進(jìn)步。
    3、嚴(yán)于律己，遵守單位的規(guī)章制度。
    在平時的工作中，我能夠按照賓館的規(guī)定嚴(yán)格要求自己，做到不早退、不遲到，嚴(yán)格落實財務(wù)制度，按照職責(zé)辦理業(yè)務(wù)。
    4、團(tuán)結(jié)同志、服從管理、樂于助人。
    作為一名員工，積極主動配合好賓館的各項活動，認(rèn)真完成工作，團(tuán)結(jié)同志，當(dāng)身邊同志遇到困難需要幫助時，自己一定盡自己所能幫。
    5、注意言行、樹立文明、健康、良好的員工形象。
    作為一名直接面對客人的人員，我們要時刻保持良好的工作態(tài)度，熱情待客，要了解客人的需求，為客人營造一個良好的環(huán)境，保持賓館的形象，為客人提供最滿意的服務(wù)。
    雖然有進(jìn)步但是自己還有很多不足，在接下來的一年里，我還要再接再厲，向先進(jìn)的同志學(xué)習(xí)，不斷提高自己。
    1、繼續(xù)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高自身的文化素質(zhì)。最近千里馬系統(tǒng)剛剛更新，我還要努力盡快的熟悉，不斷地提高自身的業(yè)務(wù)水平，向業(yè)務(wù)精湛的同志學(xué)習(xí)，做到用心工作，少出錯、零失誤。
    2、貫徹執(zhí)行賓館的七常推進(jìn)，努力領(lǐng)會七常內(nèi)涵，爭取先進(jìn)，提升自身的同時，多為賓館做貢獻(xiàn)。
    3、嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真實行貫徹財務(wù)制度，多請示匯報，多詢問學(xué)習(xí)，工作多溝通，讓自己的工作更上一層樓。
    在單位的這x年，我學(xué)到的很多的知識和本領(lǐng)，在接下來的一年里，我將繼續(xù)保持優(yōu)點，克服不足，不斷進(jìn)步，為賓館的建設(shè)發(fā)展貢獻(xiàn)自己一份微博的力量。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十七
    進(jìn)入酒店做廚師的工作，在廚師長的帶領(lǐng)下，我也是熟悉了后廚的工作，去認(rèn)真盡責(zé)的做好，實習(xí)期也是結(jié)束了，回顧這段在后廚的工作經(jīng)歷，自己也是成長很多，學(xué)到了很多對于工作有幫助的技巧，在此也是來總結(jié)下。
    參加實習(xí)，其實自己也是不那么的自信，雖然在學(xué)校學(xué)的還不錯，但實際的情況肯定會和學(xué)校有一些差別，畢竟廚師這個行業(yè)推陳出新的速度其實也是很快的，不過我的基礎(chǔ)還是不錯的，所以到了后廚，很多的工作也是上手很快，畢竟在學(xué)校也是實操過，對于菜品的了解我也是在同事的帶領(lǐng)下更加的清楚了，的確一些新的菜式我是不了解，也是不清楚我們酒店的特色菜的，這在學(xué)校是學(xué)不到的，畢竟每個餐廳的菜式都是有一些區(qū)別，要求也是并不同的，不過基礎(chǔ)終究是一樣的，也是讓我學(xué)起來比較的快。在實習(xí)里面，我也是學(xué)到很多不一樣的新式菜品，讓我來做，和其他同事相比還是有一些差距，但是也是沒有那么的大，經(jīng)過嘗試，很多基礎(chǔ)的菜品我都是能做好，而且也是能確保質(zhì)量。
    工作里頭，我也是不斷對自己做的不夠好的地方去作出改進(jìn)，特別是學(xué)校里面一些還是不夠好的習(xí)慣，其實對于工作也是沒有幫助的地方更是要徹底的改變才行，而在這段時間里面我也是進(jìn)步很多，讓我更是看到做好一名廚師并不是那么的容易，不但是要會做菜，同時也是要懂得去協(xié)調(diào)好后廚的關(guān)系以及各自的分工，才能更好的做好一天的工作，特別是看到廚師長的忙碌我也是清楚自己和其之間的差距，這個差距也是讓我更加的有動力來做好，我也是相信自己今后有一天是可以做到廚師長的位置的。但這也是需要靠自己不斷的努力，去總結(jié)好經(jīng)驗，去不斷的學(xué)習(xí)新的知識，同時也是要能創(chuàng)造出新的菜品的。廚師的工作并不是那么的簡單，也是自己需要付出很多，然后積累，才會有質(zhì)的提升。
    實習(xí)也是結(jié)束了，能留下來，也是領(lǐng)導(dǎo)給予我的一個肯定，同時我也是相信自己今后會變得更為出色的，同時給予的期盼我也是不能辜負(fù)，要做的更好才行，這對于我來說也是新的開始，從學(xué)生的一個身份徹底的轉(zhuǎn)變?yōu)橐幻嬲膹N師，當(dāng)然我也是知道自己還有很長的一個路要去走，要繼續(xù)的學(xué)習(xí)廚藝，去進(jìn)步。
    酒店總經(jīng)理年終總結(jié)報告篇十八
    回首過去的，展望未來的，身為酒店主管，我在一年的工作中收獲了許多，也認(rèn)識到了自己的不足，需要自己具體總結(jié)一下。
    一、加強(qiáng)學(xué)習(xí)講奉獻(xiàn)。
    工作要干好，首先要有一個好的工作態(tài)度，要樹立正確的人生觀、價值觀。因此，今年我部將借助全國上下開展保持黨員先進(jìn)性教育活動的春風(fēng)，有計劃、有針對性地開展提高員工職業(yè)道德素質(zhì)的學(xué)習(xí)教育活動，幫助部門員工培養(yǎng)愛崗敬業(yè)與奉獻(xiàn)的精神，樹立全心全意的服務(wù)理念。同時，部門還將組織員工積極參加酒店的培訓(xùn)，并且根據(jù)酒店的年度主題的員工培訓(xùn)計劃，部門自己也將定期組織員工開展酒店規(guī)章制度與業(yè)務(wù)知識的培訓(xùn)。通過培訓(xùn)、學(xué)習(xí)，來不斷提高部門員工的業(yè)務(wù)技能與水平，提高辦事效率。
    二、嚴(yán)格紀(jì)律樹形象。
    紀(jì)律是一個團(tuán)體范圍正常工作和生活所必須遵守的行為規(guī)則，是提高部門戰(zhàn)斗力的有效保障。古人云：“無規(guī)矩不成方圓”。所以，總辦要搞好的全局性工作，必須要以嚴(yán)格的組織紀(jì)律作保障。組織紀(jì)律要常抓不懈，部門負(fù)責(zé)人要帶頭，從自己管起，徹底杜絕違紀(jì)違規(guī)現(xiàn)象的發(fā)生。部門員工的言談舉止、穿著打扮要規(guī)范，努力將總辦打造成酒店的一個文明窗口。
    三、創(chuàng)新管理求實效。
    1、美化酒店環(huán)境，營造“溫馨家園”。嚴(yán)格衛(wèi)生管理是確保酒店環(huán)境整潔，為賓客提供舒適環(huán)境的有效措施。今年，我們將加大衛(wèi)生管理力度，除了繼續(xù)堅持周四的衛(wèi)生大檢查外，我們還將進(jìn)行不定期的檢查，并且嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)，決不走過場，決不流于形式，將檢查結(jié)果進(jìn)行通報，并制定獎罰制度，實行獎罰兌現(xiàn)，以增強(qiáng)各部門的責(zé)任感，調(diào)動員工的積極性，使酒店衛(wèi)生工作躍上一個新臺階。此外，要徹底搞好防蠅滅鼠滅螂工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我們要加大治理力度，切實消滅蠅蟑鼠等蟲害。
    2、花草是美化酒店、營造“溫馨家園”不可缺少的點綴品，今年我們與新的花卉公司合作，加強(qiáng)花草的管理，要求花草公司定期來店修剪培植，保持花草的整潔美觀，并根據(jù)情況即時將花草的花色、品種予以更換，力求使酒店的花草常青常綠，常見常新，給賓客以溫馨、舒適之感。
    3、創(chuàng)新宿舍管理，打造員工“舒適家園”宿舍的管理歷來是一個薄弱環(huán)節(jié)，今年我們將加大管理力度，為住店員工打造一個真正的“舒適家園”。為此，第一是要有一個整潔的寢室環(huán)境，我們要求宿舍管理員搞好公共區(qū)域衛(wèi)生，并在每個寢室設(shè)立寢室長，負(fù)責(zé)安排督促寢室人員打掃衛(wèi)生，要求室內(nèi)清潔，物品擺放整齊，并對各寢室的衛(wèi)生狀況進(jìn)行檢查，將檢查情況進(jìn)行通報。第二要加強(qiáng)寢室的安全管理，時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進(jìn)出宿舍，實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財產(chǎn)安全。第三要變管理型為服務(wù)型。管理員要轉(zhuǎn)變?yōu)樽∷迒T工的服務(wù)員。住店員工大多是來自四面八方，初出家門的年青人，他們大多年齡小，社會經(jīng)驗不足，因此，在很多方面都需要我們的關(guān)心照顧，所以宿舍管理員要多關(guān)注他們的思想情緒變化，關(guān)心他們的生活，尤其是對生病的員工，要給予他們親情般的關(guān)愛，使他們感受到家庭般的溫暖。