在工作、學習或生活中,每個人都會有不同的心得體會,它們可以啟發(fā)我們不斷成長和進步。那么,怎樣寫一篇出色的心得體會呢?首先,我們需要明確總結的目的和對象。不同的心得體會可能面對不同的領域和讀者,因此需要有針對性地選擇內容和表達方式。其次,要注重準確、簡明的表達,避免過多的廢話和自我贊美。同時,可以利用一些例子、案例來具體說明觀點,增加文章的可讀性和說服力。此外,要注重語言的精煉和精準,避免使用模糊、含糊不清的詞句。最后,要注意規(guī)范書寫格式,包括標題、段落結構、語法和標點等。只有將這些因素都考慮到,才能寫出一篇較為完美的心得體會。請大家仔細閱讀下面的心得體會范文,并思考自己的寫作方式和表達能力。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇一
精選廚師培訓學習心得體會(一)
在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓學習。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
參考廚師培訓學習心得體會(二)
第一月培訓預達到的目標:
2.接線:看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“如何接電源通訊線”、“如何接白2白4”、“安裝售飯機qa”各看5遍。實際操作:按每一個錄相實際操作一遍。
4.培訓炊事員看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“id如何培訓炊事員”“m1如何培訓炊事員售飯”“操作員簡單培訓”實際操作:按每一項實際操作一遍。
5.能獨立安裝最小售飯系統(tǒng)。實際操作:自己搭建一次售飯系統(tǒng)并測試。
6.對計算機系統(tǒng)安裝等簡單操作。實際操作:進行一次計算機系統(tǒng)安裝。
7.加機子,換機子。換機子要先調號。加機子要先調號,再在售飯軟件系統(tǒng)配置里進行售飯機分組,并測試售飯機是否正常。實際操作:進行一次加機子測試。
第二月培訓預達到的目標:
1.了解售飯系統(tǒng)的工作原理。id售飯系統(tǒng)是利用id卡射頻功能,把充值金額數(shù)通過讀寫設備存儲到系統(tǒng)里面。消費時在收費設備上設置消費金額,把id卡靠近讀寫卡的感應圈,則收費機把id卡相應的消費今額傳輸?shù)较到y(tǒng)扣除,從而完成消費過程。m1售飯系統(tǒng)是利用讀寫器向m1卡發(fā)一組固定頻率的電磁波,卡片內有一個lc串聯(lián)諧振電路,其頻率與讀寫器發(fā)射的頻率相同,在電磁波的激勵下,lc諧振電路產生共振,從而使電容內有了電荷,在這個電容的另一端,接有一個單向導通的電子泵,將電容內的電荷送到另一個電容內儲存,當所積累的電荷達到2v時,此電容可做為電源為其它電路提供工作電壓,將卡內數(shù)據(jù)發(fā)射出去或接取讀寫器的數(shù)據(jù)。
經(jīng)典的廚師培訓學習心得體會(三)
現(xiàn)在在酒店里實習,我主要負責打荷。每天打卡上班、下班,穿著工作服在廚房里忙碌著,遇到有婚宴酒席的時候甚至忙得連坐下來休息的時間都沒有。晚上下班回到宿舍,腳酸得都不想動了,只好打盆熱水泡泡腳,緩解一下疲勞。雖然累,但這樣的實習生活卻非常充實,也學到了更多的東西。可能很多人都會認為女生不適合廚房工作,其實也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時,也會傾向于女性,這主要緣于女性天生細膩,做事更加細心、認真,比如擺盤之類的活有時候就做得比男性還更出色。我想,當初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。
記得當初選擇到學校里學習烹飪技能的時候,除了哥哥,家里其他人和朋友們都不是非常地支持,因為他們認為學廚師直接到酒店廚房里去學也是一樣的,何必花錢到學校里學呢。但是我卻不這么認為。慶幸的是,還好有哥哥的支持,最終能夠順利來學校學習。我很清楚地記得我們烹飪班張老師說過的一句話,大概意思就是說:直接到酒店廚房里當學徒,你接觸的圈子可能很小,而如果你從學校里接受系統(tǒng)的學習和培訓后再到酒店里去,你的圈子就可能比別人大得多。這句話對我影響很深,也讓我堅信當初決定先到學校里學習的選擇是對的。
雖然我不知道自己是否會往廚師這行業(yè)發(fā)展,但目前我會繼續(xù)堅持下去。
模板廚師培訓學習心得體會(四)
八個細節(jié):
1、優(yōu)秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很注意細節(jié),就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因為他們明白,只有做好了每一個細節(jié),才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調料缸和放料頭的碼兒,大廚們每天下班后都會仔細清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
5、有著良好學習習慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師處處可以“閃光”,即使手里只有下腳料了,他也能做出受人歡迎的流行菜,比如當今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負責的廚師做拼盤,就是不一樣,連邊角余料都會加以認真對待,讓拼盤表里如一。
8、多數(shù)廚師殺魚時,都是把魚“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚,會小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后面小心運刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
優(yōu)秀的廚師培訓學習心得體會(五)
各位領導同事大家好;我在xx-x酒店的培訓中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓中,在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓培訓。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓專業(yè)知識,使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇二
說到“文明”,我們常常會“禮儀”放在一起?!抖Y記》中認為:人與動物的根本區(qū)別不是語言的有無,而是禮,禮是文明與野蠻的區(qū)別。文明與禮儀密不可分。
中華古國曾有“禮儀之邦”的美譽。早在3000多年前的殷周之際,周公就制禮作樂,后來經(jīng)孔子等人的提倡和完善,禮樂文明成為儒家文化的核心。西漢以后,《儀禮》、《周禮》、《禮記》等禮樂文化的經(jīng)典被先后列入學官,成為古代文人必讀之書。禮儀是“禮”的重要組成部份之一。
“禮”是做人的規(guī)矩,中國的“禮樂射御書數(shù)”傳統(tǒng)六藝中,“禮”字第一,充分說明了中國人重視禮儀的傳統(tǒng)?!墩撜Z》上有一則故事,孔子警告兒子孔鯉說:“不學禮,無以立?!币馑际牵喝绻粚W禮的話,是沒有辦法立足的?!皟x”是做事的規(guī)矩。中國人講究中庸之道,如何做到做事皆有進退,也是一門大學問。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它可以增強我們對中華民族的歸屬感、認同感和自豪感。但是歷史發(fā)展到今天,世界翻天覆地的變化也給文化與禮儀帶來了巨大的沖擊,如何在繼承中求發(fā)展,在發(fā)展中求變,在求變中升華,將禮儀培訓升華為素質教育,已成為新時代禮儀的新要求。
在中國更加向世界開放的今天,禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng),更富有鮮明的時代內涵。隨著人與人,國與國之間交往的日益頻繁,講究禮儀,禮尚往來,對營造和諧的人際關系,顯得尤為重要??梢哉f,現(xiàn)代禮儀已經(jīng)成為一張人際交往的名片。因此,現(xiàn)代禮儀漸漸的衍生出更多的分類。
主要有:商務禮儀、政務禮儀、服務禮儀、公共社交禮儀、民族禮儀、宗教禮儀、軍事禮儀、禮賓等。人們常說:“尊重上級是一種天職,尊重同事是一種本份,尊重下級是一種美德,尊重客戶是一種常識,尊重所有人是一種教養(yǎng)?!边@一句話已經(jīng)涉及到禮儀分類的方方面面。在這其中,尤其是商務禮儀和公共社交禮儀已經(jīng)被廣泛地運用在商務活動和對外交流中,它是人際關系的“潤滑劑”,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦,最大限度的避免人際沖突,使商務場合的人際交往成為一件非常愉快的事情。在滿足人們的社會交往需求的同時,也滿足了人們被尊重的需求。
同樣的,隨著社會文明化程度的提高,越來越多的企業(yè)對于人才禮儀修養(yǎng)的要求也日益重視。禮儀,在人才的體現(xiàn)上,已經(jīng)表現(xiàn)成為種職業(yè)素質、職業(yè)能力、職業(yè)技能,甚至是關乎到職業(yè)生涯規(guī)劃中職業(yè)發(fā)展的一部分。而對于企業(yè)來說,禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質的綜合體現(xiàn),企業(yè)只有做好應有的禮儀才能使企業(yè)在形象色早和文化表達上提升到一個滿意的地位,也只有這樣企業(yè)才會有一個更好的前景和發(fā)展。
綜上所述,禮儀是傳承文明的需要,是時代發(fā)展的需要,也是每個人再次成長的需要。我們在注意塑造自身的素質形象的同時,也不能摒棄中華民族的悠久的道德品質與德才修養(yǎng)的修煉。我們知道:童稚時的孔融讓梨,尊敬長輩傳為美談;岳飛問路,頗知禮節(jié),才得以校場比武,騎馬跨天下;“程門立雪”更是為尊敬師長的典范。作為中華民族的傳承人,站在時代的尖端,我們有責任繼承和發(fā)揚中華民族五千年文化精髓,使中國“禮儀之邦”的美稱名副其實,“禮儀之邦”的美名響譽中外。
培訓心得體會范文二
通過2月13日的禮儀培訓讓我在禮儀接待方面有了更深一步的了解,雖然這次培訓時間有限,但讓自己了解到在禮儀接待方面有哪些地方做的不到位,例如與參保人的眼神交流,文明語言使用的是否得當,接遞物品時需要注意哪些等。
文明禮儀是中華名族的傳統(tǒng)美德,是人際交往中約定俗成的、示人以尊重友好的習慣做法,一個人內在修養(yǎng)和素質的外在表現(xiàn)。尤其是窗口服務人員文明禮儀顯得尤為重要,我們的每一個細節(jié)都會影響參保人。我所在的窗口主要是醫(yī)保制卡業(yè)務,面對參保人時,首先我們應該停下手中的工作,目光自然的注視對方的眉骨和鼻梁,主動問好詢問,并告知參保人需要提供哪些材料,填寫登記簿時,要用筆指引參保人需要填寫的內容,不能筆尖對著參保人,參保人離開時,要說“再見”或者祝福語,并提醒參保人帶好物品,以免遺漏。有時會面對一些丟失社??ㄈ藛T,他們都是帶有一些比較焦急的`情緒來辦理業(yè)務,所以文明語言的使用比較重要,可以安撫他們的情緒。遇到年紀比較大的參保人,更要耐心的引導,不能心煩氣躁。
文明禮儀是尊重他人的表現(xiàn),是一個人素質修養(yǎng)的表現(xiàn),是一個單位形象的表現(xiàn),所以要從我做起,從身邊小事做起。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇三
從這些天的培訓之中獲得的收獲頗為豐厚。我想,最大的.收獲應當是這次培訓給了我一個較為全面的思考機會,讓我再一次認真地思考了教育、教學和學科平衡的問題。
我特別清楚地記得我小學一年級的那個語文老師,不為別的,只為她對學生的漠視和粗暴。她從來都是板著一張臉出現(xiàn)在我們面前。每次發(fā)作業(yè)本回來的時候,她都是立在講臺上,把作業(yè)本一本一本的隨手往空中一扔,然后讓我們上去一本一本地撿回來。更過分的是,她對上課打瞌睡的同學,從來都是不分青紅皂白地就揪他們的頭發(fā),擰他們的耳朵,刮他們的嘴巴。試問,如此冷漠的一個老師,她怎么會關愛學生呢?這般的教育又怎么能說是愛的教育呢?在這里,我并不是想要以偏概全否定我們的老師和教育。但是,毋庸置疑,在現(xiàn)實生活中,漠視學生學習、生活和心理需求的老師確實不在少數(shù)。我只是希望這個例子能給老師們一個警醒每一位學生都是有尊嚴的個體。作為老師,我們應當了解他們的背景和需求,學會關愛和呵護他們脆弱的自尊,而不是一味地踐踏他們的尊嚴。
愛,是一種稀缺的能力資源。愛一個人已著實不易,要愛一群學生更是艱難。蘇霍姆林斯基說,要把整個心靈獻給孩子。如何才能把教育內化成為一種血肉相連的人文關懷,這是一個值得思考的問題。如何才能不偏不頗地愛每一個學生,更是一門值得深究的藝術。
作為師范生,我們從大學二年級開始就一直在學教學方法和教學技能。負責培訓的兩位老師也一直在強調探究式教學方法。
新課程改革以來,探究式教學方法備受推崇。的確,它幾近完美地滿足了新課程改革的各項要求。但是,對于這個探究式教學方法,我還是有些疑惑。
另外,對于教學方法,我們更多的還是處于紙上談兵的階段。要將每一項相對應的教學恰到好處地應用到實際的教學過程中,我們還有很長的一段路需要走。
在這期的模擬課堂中,有語文課,數(shù)學課和地理課,還有英語課?;ピu的時候,黃老師說在聽英語課時忐忑不安,害怕聽不懂。同時,他讓我們英語科的一位同學去評價另一位同學的數(shù)學課,看我們這些文科生能否聽得懂。這看起來像是在開玩笑,但是這個話題還是讓我覺得心情有些沉重,因為它令我想起了我們教育中存在著的另一個問題學科平衡問題。
教育,教學和學科平衡問題,從來都不是小問題,要解決它們又談何容易?
古人說,我在故我思。的確,思考也是人生存在的一種意義,而人生也在思考中緩緩前行。為師之路漫漫兮,其修亦遠兮,吾將上下而求索。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇四
去年的x月x日,我們項目組織大家觀看了職場禮儀的電影,觀看后感觸頗深。從辦公室禮儀到待人接物的禮儀,無不從細節(jié)出發(fā)。
在工作中,我們的一言一行,一舉一動都有各自的禮儀規(guī)范,都是我們不能忽略的,而這些禮儀是最能體現(xiàn)我們的素質和對待工作的態(tài)度。也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細節(jié)都可能成為成敗的主要因素。
透過學習,讓我懂了很多,也讓我了解了很多以前沒有了解的東西,發(fā)現(xiàn)了自己的不足。而這些東西正是我們此刻最需要的東西。讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。透過學習讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負面影響。透過學習,我覺得我們在平時的工作中應認真的做到“注重細節(jié),追求完美”,力求做好每一件事。
“禮儀”就是行為規(guī)范,無規(guī)矩不成方圓,規(guī)范就是標準。禮儀,其實就是待人接物的標準化做法?!敖甜B(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質”。其實規(guī)范也是展示于細節(jié)的,在任何狀況下,我們都要從細節(jié)出發(fā),從小事著手。
所以我們強調禮儀,它是交往藝術,它是溝通技巧,它是行為規(guī)范!
透過這短短的一次學習,讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。透過這次培訓,我將在工作中更加努力,并學以至用。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇五
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,文明禮儀在人與人的關系中發(fā)揮著越來越重要的作用,它滲透在我們生活中的點點滴滴,一點一點的改變著我們的生活,同時也改變著自己和身邊的人。人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。有禮走遍天下,無禮寸步難行。因此,學習禮儀知識,運用禮儀規(guī)范,對提高我們自身綜合素質具有重要的現(xiàn)實意義。
禮儀是表示敬重的儀式,它包括儀表禮儀、著裝禮儀、儀態(tài)禮儀、接待禮儀、禮貌用語,它對我們每個人都是門必修課,禮儀三要素包括:禮儀是交往藝術,交往強調互動,互動看結果;禮儀是溝通技,巧溝通強調理解;禮儀是行為規(guī)范,規(guī)范就是標準。對中國人來講禮儀是一種自我修煉,是律己行為,管住自己,獨善其身;禮儀要求人和人打交道保持適當距離,距離產生美感,適當?shù)木嚯x是對對方的尊重。
素質,直接關系到企業(yè)的形象,關系到單位的經(jīng)濟與社會效益。
在生活中,要學會設身處地地為他人想想。這就是這次禮儀培訓我的所得,通過這次禮儀學習,我才明白在原來的平時工作中我們有很多地方都做得不是很好,從小小的電話,似乎我都有太多的忽略,比如在平時工作中接電話是否在鈴響了三遍時接聽,還有我們是否做到了語調熱情,聲量適中表達清楚,簡明扼要。所以,我們應該加強禮儀方面的學習,還要做到學以致用。
在這次職場禮儀學習后,我明白原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位,從與他人交談到衣著服飾,似乎我都有太多的忽略,交往是講究規(guī)則的,即所謂的沒有規(guī)矩不成方圓。比如自己的衣著服飾,在工作時不是自己喜歡什么就穿什么,個人衣著服飾應符合自己的工作與職位。馬克思說,人是社會關系的總和,你做任何事情,做農民也好,做工人也好,做企業(yè)家也好,做官員也好,做學者也好,做學生教師也好,你肯定要和別人交往,既然要跟別人交往,你就要有交往的藝術,所以學習禮儀有助于交往,你說話你得會說,什么話能說,什么話不能說,它有游戲規(guī)則,我們要通過自己的學習和觀察,通過自己的修養(yǎng)來提升自己的禮儀方面的知識,提升自己的禮儀方面的品位,增進自己的人際交往!
細節(jié)決定成敗,也許一個微小的細節(jié)決定了一個人的第一印象。俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓。”所以,做任何事情,都應有一定之規(guī),在人際交往中也應該有一定的規(guī)矩。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質的體現(xiàn),是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。
職場交往是講究規(guī)則的,即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌,即是辦公地點,就不能放太多的私人物品,文件歸檔是否及時歸檔,辦公區(qū)的衛(wèi)生情況,個人著裝,這些都代表你的個人和公司的形象,給人第一印象,能夠給人以美感。因此,不過是這些禮儀,還有生活中的其他細節(jié)都應留意,也要學會設身處地的為他人著想。從小小的電話,短信用語,鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內接起,是否先報自己的姓名部門以及工作單位,還有我們是否做到了語調熱情,大方自然,面帶微笑,聲量適中表達清楚,簡明扼要,文明禮貌,掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話,在身邊應經(jīng)常準備好筆和紙,及時記錄。
當開會時手機需靜音,重要電話不得不接時,要先向在座各位道歉,然后只聽不講,最好在30秒內結束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信,轉筆,補妝,蹺二郎腿,晃悠,這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西,與領導同乘電梯,是要落落大方,面帶微笑,不要拘謹,這可是可遇不可求的機會呀。
同事之間溝通,上下級之間的溝通,一定要會說話,說好話,用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠,公私要分明,不要用手指人,背后不要議論別人,金錢往來要謹慎,私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認知面還有待加強。所以,我們要趁閑暇時間應多多來加強禮儀這方面的學習,因為我們代表的不僅僅是個人,而是以整個集團公司的形象面對外界,并且還要做到學以致用。
可以說,禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止,學會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重?!彼哉f:知禮懂禮,注重文明禮儀,是每個立足社會的基本前提之一,是人們成就事業(yè),獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用,將我們所學的點滴運用到今后的工作之中,再不斷地學習,一步一步完善自己,爭取盡力為我們的客戶提供最優(yōu)質的服務,個人與集體共同成長。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇六
各位領導同事大家好;我在-x酒店的培訓中,在x老師的講課中,還有-x在和同事那里的培訓中,在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓培訓。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意, 不要以命令式口氣對待下屬。帶要以身作則,為人師表,努力培訓專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓專業(yè)知識,使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇七
中國是世界文明的禮儀之邦,在古代就設有嚴格的禮樂制度,禮儀對于我們的重要意義不言而喻。
在當今社會,“有禮行遍天下,無禮寸步難行”已成為人人皆知的道理。常把“謝謝、請和對不起”掛在嘴邊,雖然顯得有些客套,但帶給對方的絕不是生疏。
說起來慚愧,在之前,我想法里的有禮就只局限于尊老愛幼、尊師敬長,對于其他方面僅有個模糊的輪廓。感謝學長精心的策劃和籌備,讓我知道了怎么做才是有利的表現(xiàn)。
接受此次培訓之后我才知道:打電話也有所謂的“規(guī)范”,在打電話時要考慮對方的處境是否方便接電話,也要根據(jù)談話內容選擇合適的通話地點。與人交流的過程,也會體現(xiàn)出個人修養(yǎng),怎么介紹別人、介紹自己,如何聆聽別人說話,還有不宜交談的話題都給我留下了深刻的印象。因為我本就是個不善言辭的人,培訓對我的幫助真的非常大。儀態(tài)翩翩會引人側目,站如松坐如鐘行如風能表現(xiàn)出這個人良好的精神風貌,平時總是急三火四的不注意這些,以后不會不在意這些了。著裝方面我們在參加大型比賽或參加面試、答辯時會應用的比較多,但現(xiàn)在也要時刻注意自己的著裝是否符合場合。令我意想不到的是會議座次也有次序原則,會議禮儀概括成簡單的一句話就是:要對講話的人尊重,要對參與會議的其他人尊重。
經(jīng)過這次培訓,領會到了禮儀的重要性后又知道了具體的行為規(guī)范,無論是對現(xiàn)在還是對未來,一定對我有非常重大的意義。我會盡我所能做到最好,與小組一起成長。
禮儀培訓心得體會總結4
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇八
三周時光,講師們的誨人不倦是告誡我們對工作要嚴謹,風趣幽默傳遞給我們工作中的快樂。
我懷著感恩的心努力掌握每一個知識點,三周來滿懷憧憬收獲頗豐:
平安二字值千金,小心行得萬年船,安規(guī)技術是保障,牢記心間合家歡;
遵紀守法成方圓,愛崗律己立新風,法律制度是手段,工作奉獻有動力;
企業(yè)文化作紐帶,系著企業(yè)和員工,協(xié)調統(tǒng)一聚力量,攜手共創(chuàng)優(yōu)績效;
電工基礎很重要,夯實基礎強業(yè)務,服務社會獻青春,積極進取強電網(wǎng);
職場輔導驅困惑,認清自我要完善,目標規(guī)劃要明確,匹配崗位無怨悔;
消防常識常默背,四個能力要提高,急救技巧不可少,救人保命作用大;
效率辦公信息化,優(yōu)質服務規(guī)范化,一強三優(yōu)現(xiàn)代化,企業(yè)發(fā)展科學化;
新聞寫作發(fā)現(xiàn)美,公文規(guī)范是基礎,工會關懷鑄團結,溫馨大家干勁足;
東星變外汗淋漓,驕陽似火嘗艱辛,理論實踐需聯(lián)系,群山無阻煉意志;
尊重前輩勤思考,光榮傳統(tǒng)要發(fā)揚,紀律嚴明促生產,優(yōu)秀事跡樹榜樣;
政治素養(yǎng)常自省,干事干凈是廉潔,忠誠企業(yè)學技能,開拓創(chuàng)新圓理想;
緊張充實培訓課,業(yè)余生活也豐富,彩排后勤來協(xié)作,友誼牢固更長青;
新老員工齊聯(lián)歡,領導激勵振人心,青春激情活力射,熱血誓言展身手。
充實的三周是一次非常寶貴的洗禮,留下了許多難以磨滅的印象,讓我從忐忑興奮變得理智務實。
千里之行,始于足下,我要學習的還有很多很多。
正所謂學無止境,今后在工作中要多虛心請教,培養(yǎng)全面的素質。
風雪無阻寧靜致遠只是登上珠峰的第一步,我會克服困難,發(fā)揚“嚴、細、實、新”的作風,謙卑踏實地努力做一名合格的新員工。
進入了這個特殊的集體,責任就是一份使命更是一種光榮:為了萬家燈火,即使忍受著孤獨和寂寞,我會無怨無悔地辛勤工作;為了保障民生,即使沒有豪邁的人生,我也會義不容辭地奉獻青春。
或許前路崎嶇長遠,卻堅信山水旖旎;也許有陡峭的險峰,但必將風光毓秀。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇九
在正式場合,服裝禮儀是基本功,對于經(jīng)常與人接觸、商務洽談的工作尤其重要。即使你的工作對著裝沒有強制要求,基本的服裝禮儀也體現(xiàn)了自身素質和涵養(yǎng)。
1、工作時要穿工作服,不要太隨意,工作服可以提高我們的企業(yè)形象和個人氣質。要注意領子和袖口上的潔凈,注意保持工裝的整體挺括。穿工裝時要注意檢查扣子是否齊全,有無松動,有無線頭,污點等等。
2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正規(guī)場所要穿西裝,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干凈光亮。不要穿白色線襪,或露出鞋幫的有破洞的襪子。男職員的襪子顏色應跟鞋子的顏色和諧,通常以黑色最為普遍。女職員應穿與膚色相近的絲襪。
3、要佩戴好工作證,穿工作服要佩戴工作證,無論是哪一個具體部門的員工,均應把工作證端正的佩戴在左胸上方。
4、西裝著裝要講究。
a、要配套和得體在正式場合,一般要求穿套裝,色彩最好選用深色,給人穩(wěn)重老成的印象。西服的;
領子應緊貼襯衣領并低于襯衣1-2厘米。西裝不宜過長或過短,一般以剛剛蓋住臀部為宜,不要露出臀部。西裝的袖子不宜過肥,一般袖口處最多到手腕的1厘米。胸圍為穿一件羊毛衫感到松緊合適為宜,以保持挺括瀟灑的風格。按照傳統(tǒng)習慣,女西裝配西裝裙時,西裝需做的稍短些,以充分體現(xiàn)女性的腰部、臀部的曲線美;
如果是配褲子,則可以將上衣做的稍微長些。西裝配裙子或褲子,無論是那種形式,一般都應是同一面料的。穿西裝裙時,不宜穿花襪子,襪口不要漏在褲子或裙子外面。
b、要穿好襯衣襯衣領要硬扎、挺括、干凈。襯衣一般以白色為宜,白色襯衣顯得穩(wěn)重。襯衣的衣領一定要高于西裝后領1-2厘米。襯衣的下擺要塞在褲子里,襯衣的袖口略長于西裝袖口1-2厘米,應扣上袖口紐扣。襯衣里面的內衣要單薄,不宜把領圈何袖口露在外面。
c、應注意紐扣的扣法一般站立時扣上西裝的紐扣,坐下時要解開。西裝扣子如果是兩個,扣紐扣時只需扣上邊一個(如果三個扣則只需扣中間的一個)。穿雙排扣西裝時,應把紐扣都扣上。
d、要注意整體協(xié)調無論什么場合,穿西裝都不宜穿喇叭褲,不宜穿毛襪。穿西裝必須穿皮鞋,不能穿布鞋、旅游鞋、涼鞋或運動鞋,襪子應以深色為宜。西裝上衣外面的口袋原則上不應裝東西,錢包、名片盒等最好放在上衣內側口袋,上衣外面左胸袋可插一條顏色調和的手帕,不要亂別徽章,裝飾以少為宜。
e、要注意領帶的選擇和佩戴領帶是西裝的重要裝飾品,西裝與襯衣、領帶的搭配十分講究。領帶與襯衫的配色規(guī)律是:黑色西裝+銀灰色、藍色或黑紅色條紋對比色調的領帶+淺色或白色襯衣灰色西裝+磚紅色、綠色、黃色領帶+白色襯衣為佳乳白色西裝+最好選擇紅色為主,略帶黑色或磚紅色、黃褐色的領帶+灰色襯衣墨綠色西裝+銀灰色、淺黃色、紅百相間的領帶+銀灰色或白色襯衣暗藍色西裝+藍色深玫瑰色、褐色、橙黃色領帶+白色或淺藍色襯衣領帶的長度一般要到腰部,如果未穿西裝背心,領帶要長到腰帶上沿附近。如果要用領帶夾,他的正確位置是在6顆扣襯衣從上朝下數(shù)第四顆扣的地方。領帶夾不能太上,特別是不能有意的暴露在他人視野之內。
5、注意事項穿西裝必須打領帶,袖口和褲腳不能卷起,襯衣的下擺塞入褲內。穿西裝必須穿皮鞋,襪子應該以深色為宜。無論男裝還是女裝,都應該堅持“內衣不外露”的原則。參加各種活動,進入之內場所時,應該摘帽,脫掉大衣風衣。在室內不要戴黑色眼睛,在室外隆重儀式或迎送等禮節(jié)性場合,也不要戴黑色眼睛;
在與別人握手、說話時一般也需要將眼睛摘下,離別時再戴上。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十
9.23至9.27是本期骨干教師培訓為期一周的教育實踐階段。在培訓部的活動安排下,本人有幸隨同數(shù)學二班的學員們一起走進泉州實驗小學、泉州第二實驗小學、南安市柳城小學、南安市官橋中心小學等四所學校,近距離地感受名校風采、聆聽名師們的精彩課堂。此次教育實踐之行,給我們帶來了很大的收獲。
9月23日,我們來到泉州實驗小學,受到了熱情的歡迎和接待。在該校紅領巾小導游的帶領下,學校曾旭晴校長親自陪同學員們參觀了校園文化建設。優(yōu)美的校園環(huán)境,積淀豐富的校園文化,各種育人設施和綠化小品相映成趣,形成美化、綠化、教育化的育人環(huán)境,這一切讓參觀的學員們贊嘆不已。隨后,張麗黎副校長向骨干教師們介紹了學校開展校本研修活動的形式和創(chuàng)舉。陳璐、黃燦寧、王明濱、周玉燕等四位老師分別從《培養(yǎng)低年級學生口算能力的實踐與思考》、《小學生數(shù)學反思能力的培養(yǎng)策略》、《小學數(shù)學課堂教學困境與對策的實踐探索》、《小學高年級分層教學的實踐與反思》這幾個主題展示了各自的小課題研究成果。此次泉州實小之行,讓學員們近距離領略了名校、名師的風采和魅力,充分感受到了泉州市實驗小學“卓然先行,實驗進取”的精神,真是不虛此行。
9月24日,我們如期前往泉州第二實小。在這所辦學歷史不長的學校里,我們隨處可以感受到他們“寬松濃厚的學術氛圍,銳意開拓的創(chuàng)新意識,孜孜不倦的求索精神”校園文化氛圍和蓬勃的生命活力。學校面積雖不大,但卻能立足于現(xiàn)狀,將空間有限的校園布置得富有濃厚的教育文化氣息。走過校道,走上樓梯,隨處可以看到學生的作品。校方善于利用一切可以利用的空間,來展示著孩子們成長的點點滴滴,內容上除了習作,還有美術、書畫,藝術作品等,另外還有孩子們活動的剪影照片。校園的角落,圍墻邊沿還種些綠色植被,給校園增添無窮的生機,與孩子們的成長相得益彰,可見校方對校園的文化建設用心良苦。
在各校參加教育實踐期間,承辦校派出了優(yōu)秀的老師給我們學員上了觀摩課。通過課例展示,讓我們欣賞了他們鮮明的教學風格和教學特點,分享了他們成功的經(jīng)驗。
23日上午,泉州市實驗小學的莊金霞老師和劉翠玲老師分別執(zhí)教了《認識乘法》和《用字母表示數(shù)》兩節(jié)數(shù)學精彩的示范課。這兩位優(yōu)秀老師的教學設計結構嚴謹,評價語言準確到位,應對生成從容機智,課堂氛圍民主融洽,精心的準備,精彩的課堂,智慧的互動,真誠的分享,不僅展示了泉州實小教師良好的專業(yè)素養(yǎng),更展現(xiàn)出了學校教研團隊的強大的集體力量。
泉州二實小歷來以擁有眾多名師而著稱。9月24日,在這里,我們觀摩了公心冰老師《東南西北》和洪雅婷《確定位置二》。這是二節(jié)精心設計、令人耳目一新的高質量的數(shù)學課。二位老師有著不同的教學風格,也體現(xiàn)了不同的獨特的精彩,在教學中,她們根據(jù)學生的年齡特點和生活經(jīng)驗,創(chuàng)設了學生喜歡的學習情景,組織了有效的教學活動,使學生在活動中學會了知識,獲得了體驗,培養(yǎng)了學生的學習興趣和實踐能力,給所有聽課教師留下了深刻的印象?!案Q一斑可見全豹”,透過二位老師精彩的表現(xiàn),我們可看出她們背后擁有著一支實力強大的數(shù)學教研團隊。
后來的南安市柳城小學和南安市官橋中心小學,也分別為骨干老師們展現(xiàn)了高質量高水平的課堂教學藝術,讓我們倍感收獲良多。
通過這次教育實踐學習,個人感覺受益匪淺。在這次培訓中,我的教育教學觀念進一步得到了升華,教學技能也得到了進一步的提升。
在這次培訓中,使我想到了一些從未想過的問題,發(fā)現(xiàn)了自己的差距與不足,對原有的教育觀念產生了強烈的沖擊。通過觀摩課、聽講座和學習交流使我從教學思想到教學技能、提高數(shù)學教學的有效性、數(shù)學知識的系統(tǒng)了解上都得到了很大的提高。清楚認識到教學不光是簡單的傳授知識,要重在教會學生掌握方法,學會學習,不能只讓學生“學到什么”還讓學生“學會學習”,學生掌握了方法,終身受用,可以自己獲取知識,除了學習,還要注重啟迪學生的智慧,善于給學生留白,留給學生充分的空間、時間,促使學生發(fā)揮他們充分的想象力和創(chuàng)造力。現(xiàn)代教師必須通過學習掌握新的育人手段,熟練掌握能夠促使學生學會做人,學會求知,學會合作,學會實踐,學會創(chuàng)新的新方法,為學生終身發(fā)展奠基。在課堂教學中,要打破教師主課堂的慣例,徹底拋棄教師心靈深處沉積的傳統(tǒng)的專制思想觀念。師道尊嚴的思想在課堂上令學生不敢多說不敢質疑極大地壓制了學生創(chuàng)造思維的發(fā)展。只有從觀念上更新,允許學生提出獨到的見解,為學生創(chuàng)設一種和諧、寬松的“心理安全”環(huán)境和無拘無束的“心理自由”環(huán)境,才能創(chuàng)造出師生平等、共樂融融、共享教學民主的氛圍。
幾天的有效專業(yè)引領,勝過多年的盲目摸索。能夠參加這期參加培訓的老師們都是來自全市一線的骨干教師,雖然大多數(shù)為年輕教師,可他們卻均已成績斐然,取得令人矚目的成就。成員間通過交流和討論活動,可相互學到不少知識和經(jīng)驗。開展這次教育實踐交流活動,為我們學員之間交流討論提供了更多寶貴的機會。我們就像一個其樂融融的大家庭,每個人會毫不保留地一起分享經(jīng)驗和心得,學習中互相鼓勵和幫助,并且已經(jīng)建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學習,這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。我們有很多的話題可以一同交流和探討。有很多的觀點可以一起抒發(fā)和碰撞。每一次的現(xiàn)場觀摩活動后,大家都能踴躍發(fā)言,大膽地陳述自己的觀點想法,提出自己感到疑惑的難以解決的問題。每一次的小組式研討,我們都能積極參與,珍惜發(fā)表自己見解和觀點的機會,使自己能與他人有更多思維碰撞的機會。評課時,專家的點撥更使大家受益匪淺。我在學習中始終信奉“他山之石,可以攻玉”的信條,堅持和骨干班的其他學員保持密切聯(lián)系,虛心向他們學習,定期交流各自的感受與作業(yè),使自己能夠博采眾長、開闊視野。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十一
我有幸于20_年10月17日—19日參加了“20_年鄉(xiāng)村學校教師能力提升培訓”《道德與法治》新教材的學習。在集中學習期間,我聆聽了三位專家的精彩講座,她們從多方面來闡述,教學語言幽默,問題剖析深入,使我對統(tǒng)編教材《道德與法治》有了更深的了解,教育觀念進一步得到更新,受益匪淺。
一、教育主題鮮明。
統(tǒng)編《道德與法治》這套教材主要依據(jù)20_版義務教育品德與社會課程標準來寫,主要涉及到六大生活領域,分別是我的健康成長,我的家庭生活,我們的學校生活,我們的社區(qū)生活,我們的國家,我們共同的世界,六大領域是由近及遠的。共涉及到了七大主題,分別是日常生活中的基本文明素養(yǎng)教育,規(guī)則意識和民主法治教育,愛國愛黨教育和革命傳統(tǒng)教育,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,愛自然(生態(tài)倫理)教育,國家領土、主權教育,開放的國際視野教育,這七大主題都緊扣社會主義核心價值觀。各年級的課程編排上,生活領域不斷擴展,主題教育逐漸加深,單元設計呈螺旋上升。
二、教育理念創(chuàng)新。
小學《道德與法治》教材編寫首次提出教材是兒童的,不是成人的;是生活的,不是學科的;使用生活語言,不是書面語言;是開放的,不是封閉的;是融合的,不是割裂的。新教材的內容是兒童生活,語言是兒童語言,它遵循教育規(guī)律,堅持社會主義核心價值觀,培養(yǎng)有愛心、有責任心、具有良好行為習慣和個性品質的兒童,關注學生的整體成長、生活,倡導學生學會玩,并且有意義地玩,學會主動思考,樹立正確的學習觀,有想法的參與學習。教材中所呈現(xiàn)的材料都是兒童熟悉的生活事件,這樣孩子就能夠在典型的生活事件中發(fā)現(xiàn)自己的生活,將自己的生活引入到教材中去,與教材中的兒童生活發(fā)生交流和對話。
三、教學方式合理。
1.新教材采用繪本故事的形式編寫,使學生更好地走出書本走向生活,在生活中學習。通過深入淺出的、道德的,科學的、生活的啟蒙教育,引導兒童熱愛生活,向生活學習,學習做人。
2.新教材主導學生在活動中領悟。開設豐富多彩的活動,使學生更好地在活動中領悟書本的意義與智慧,積累更多的經(jīng)驗。
3.新教材中有大部分的留白,使學生在學習的過程中進行辨析與反思。這是之前的教材里從來沒出現(xiàn)過的,意在引導創(chuàng)造性地使用教材,并結合本地區(qū)和兒童的實際,把兒童生活中新的問題和現(xiàn)象等收到課程中去,更好地提高品德教育的針對性,達到更好的效果。
在今后的教學實施中,我將努力創(chuàng)設適宜的活動環(huán)境和條件,靈活多樣地運用教學活動和組織形式,聯(lián)系本地區(qū)和兒童的實際,及時地把社會中的新信息,科學技術新的成果,帶到課堂中來,不斷提高道德教育和法治教育相結合的教育基底,使教學更加精彩。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十二
近期項目舉行了短期的禮儀培訓,雖然只有短暫的幾個小時視頻培訓,但卻是令我受益匪淺。老師不僅傳授了我們職場禮儀的各種知識,也教會了我們很多工作場合的各種技巧、說話方式以及注意事項。更重要的是使我的個人見解得到了提升,使我對以后的工作和會客都很大的幫助,對自己今后的工作和單位形象有著很大的提高。
俗話也說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。所以做任何事情,都應有一定之規(guī)。禮儀就是一種在人與人交往中的行為準則和規(guī)范,也是互相尊重的需要。平時在與人的交往中,特別是在與熟人的交往中,總以為不要講究這一套,粗魯一點沒關系。但是通過學習商務禮儀,發(fā)現(xiàn)這長期以來心中的觀念是不正確的。其實禮儀對每個人來說都是非常重要,無論是新朋好友還是工作上人與人直接的交往都離不開禮儀。禮儀體現(xiàn)著一個人道德修養(yǎng)。一個人若無禮可行,那么他在工作與學習上也很難順利進行,因為無禮寸步難行。
禮儀說到底就是尊重,尊重別人,同時也能獲得他人尊重。良好的禮儀會給別人留下很好的印象,進而促進相互間的溝通和交流。尊重與信任,無論在工作、學習和生活上,都尤為重要。沒有什么比信任更為重要了。歸根結底,還是有著良好的的禮儀才能引領我們走向更美好的生活。良好的禮儀能夠讓我們在工作上表現(xiàn)出良好的形象,在與客戶洽談的時候還能代表公司的良好形象。良好的禮儀也是人際關系的潤滑劑,可以融洽人與人之間的關系,從而達成合作。
通過短暫的禮儀培訓,讓我從真正的意義上理解禮儀的含義。禮儀就是一種人際交往與社會交往中所必備的良好行為規(guī)范,是個人道德修養(yǎng)的充分體現(xiàn)。禮儀不僅僅表現(xiàn)在個人形象方面,還關系到企業(yè)形象方面。從個人而言;好的禮儀素質不僅可以提高人的個人修養(yǎng),還能有利于自身的交往與溝通,從而使人獲得良好的人際關系。從企業(yè)而言;可以樹立企業(yè)形象,提高客戶的滿意度與美譽度,最終達到企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
總之,此次禮儀培訓讓我受益匪淺,中國自古就是禮儀之邦,禮儀就在你我身邊。今后更將注重自身禮儀的培訓,加強自身道德修養(yǎng)。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十三
20--的5月,我懷著興奮的心情參加市第八期小學數(shù)學青年教師骨干培訓班學習,經(jīng)過四個學期的洗禮,迎來了結業(yè)典禮。此刻的我有豐收的喜悅,幸福的感覺,更有離別的惆悵——過去的這段難忘的培訓經(jīng)歷一幕幕呈現(xiàn)眼前,總結起來主要有以下幾點:
一、全面有效高質量的培訓:
在這里我們系統(tǒng)的學習了小學數(shù)學各方面的知識。備課上課說課評課,步步深入;亮相課研討課考核課,目標明確經(jīng)緯分明;案例顆例論文撰寫把握方向,及時指導。還清晰的記著導師們?yōu)槲覀兙臏蕚涞囊坏赖罃?shù)學大餐,耐心的給我指明前進的航線。
二、導師的人格魅力和專業(yè)引領:
著名特級教師黃老師的熱忱和平易近人,認真的上好每一節(jié)課和不斷學習的勁頭;睿智大氣對事業(yè)追求完美的謝老師;總是采用探討式教學的楊老師;……是您們的高尚的人格魅力和高深的數(shù)學造詣影響著我,使我在小學數(shù)學教學中有了新的思考和探索。
三、異地培訓,開拓眼界:
在20--年的春夏之季,我們有幸在學校的大力支持下來到美麗的西子湖畔,聆聽浙江教育學院吳衛(wèi)東蔣麗萍等教授的前沿理論指導,還能到著名的學軍小學西湖小學參觀學習,聽真實的課堂,真誠的交流研討學習,受益匪淺!
四、學風盛,班風好,真誠和諧:
本期骨干班學員之間非常團結,肯學習,會鉆研,學習的風氣很濃。我深為自己是其中一份而自豪,特別是陳秀道同學的大度大氣,李風月同學的勤奮進取,鮑奉慧的沉穩(wěn)詼諧……給我留下了深刻的形象,同學是最真誠的,最可貴的,特別是我們骨干班的同學,這么長時間相聚在一起學習生活交流,在班主任謝老師的領導下,我相信培訓雖然結束了,但導師和同學,同學和同學之間的聯(lián)系決不會斷,反而隨時光而雋永。
五、個人的專業(yè)發(fā)展:
在培訓初,謝老師就讓我們制定發(fā)展規(guī)劃,當時我是這樣寫的,熟悉小學數(shù)學教學,有一定的課堂調控能力,能勝任本學科教學工作;論文獲獎,評上小學高級(數(shù)學)。今天這些都實現(xiàn)了,在今年11月份舉行的全市統(tǒng)一中級職稱考試中取得c1模塊第一名的好成績,當然成績的取得離不開導師們孜孜不倦的教導和同學們誠心相助!在以后的小學數(shù)學教學中要加倍努力,向老師同學學習,向更高的目標前進!
六、搭建教科研平臺,后續(xù)引導:
在培訓時,我們已經(jīng)學習了教科研論文課題的撰寫,但在真實的工作中,可能還不夠,實施起來有難度,請求進修學校和導師要關注學員的后續(xù)發(fā)展,繼續(xù)引導提升!
綜上所述,我認為參加本期骨干班培訓是非常合適和必需的,是我教學生涯中的一座里程碑,給我的影響不僅僅是現(xiàn)在的,還為我今后的人生道路指明了方向。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十四
在新編英語教材中有些課文以對話形式出現(xiàn),我要求同學以短文形式進行改寫,有些課文我則要求同學改編為對話形式,有些課文我要求學生進行課文續(xù)寫訓練,以訓練學生的創(chuàng)造性思維能力。
“在教學過程中,要始終體現(xiàn)學生的主體地位,教師應充分發(fā)揮學生在學習過程中的主動性和積極性,激發(fā)學生的學習興趣,營造寬松、和諧的學習氣氛……”這是《國家英語課程標準》關于“教學中應注意的問題中”明確提到的,這里的體現(xiàn)學生的主體地位就是指要發(fā)揮學生的主觀能動作用。通過這次培訓,現(xiàn)在我就如何在英語教學中始終體現(xiàn)學生的主體地位,發(fā)揮學生的主觀能動作用和教師的指導作用,談幾點心得體會。
一、學生主觀能動作用的意義。
學生的主觀能動,通俗地說,就是指在教學過程中學生作為學習活動的主體出現(xiàn),他們能夠能動地發(fā)展自己的潛能。學生應是教學活動的中心,教師、教材、教學手段都應為學生的“學”服務。教師應引導學生積極參與到教學活動中去,并充當教學活動的主角,而不是把教學看成“教師灌、學生裝”,把學生看成是被動的接受知識的對象。在教學過程中,學生是認識的主體,教師則是這一活動過程的組織者和指導者。學生的知識、能力、品質、性格發(fā)展的根本原因在于學生本身內部的矛盾性。教師水平、教學內容、教學方法、教學設備等對學生來說雖然重要,但外因再好,終究還要靠內因起作用。任何高明的教師,都不能替代學生學習。在教學實踐中,同樣一個老師,同樣一本教材,同樣一個教學環(huán)境,不同的學生卻出現(xiàn)不同的學習效果。導致這種差異有種種原因,但其中重要的一條就是學生自身主觀能動性發(fā)揮程度不一。因此,調動學習者的學習主觀能動性已成為一項教師所面對的重要課題。
二、如何發(fā)揮學生的主觀能動作用。
(一)以明確的學習目標激勵自身主體意識的不斷增強。
學生是學習的承擔者,是保障其主體地位的決定者。學生為了能使自己在教學活動中充分發(fā)揮主體作用,把自己置于主體地位,應努力做好以下幾項工作:
1、要明確英語學習的目的。當今時代是信息時代,中國越來越與世界緊密相關,而英語就堪稱為時代信息的首要載體。對于我們來說,學會英語就等于打開了世界之窗,使自己與世界聯(lián)系得更為密切。學生們只有把英語學習的目的與自己全部生活的目標聯(lián)系起來,才能真正增強自己的主體意識,把英語學習真正作為自己生活的一個組成部分,從而真正學好這一門課程。
2、要正確認識自己在學習中的作用。學習是獲取知識的過程。知識不全是通過教師傳授得到的,而是學習者在一定的情境,借助其他人(包括教師和學習伙伴)的幫助,利用必要的學習資料而獲得的。
3、要善于自我激勵學習動機。學生英語學習動機對學習興趣的形成起著積極的促進作用,它是促進學生學習興趣形成的基本條件。一個有強烈學習動機的人,才可以有強大的學習動力,才能主動地投入到英語學習中去。
4、要善于自我調動學習的主動性。學生要自覺地確立學習目標,制定學習計劃,總結學習方法,建立認知結構。從學習知識、解決問題的過程中獲得某種滿足感,并以活躍的思維狀態(tài)去面對英語語言知識和技能,在加強基礎知識和基本訓練的同時,使基礎知識轉移為語言技能,并發(fā)展成運用英語進行交際的能力。
(二)教師要以正確的教學理念促進學生主觀能動的發(fā)揮。
教育部周濟部長指出:沒有愛就沒有教育,沒有責任就辦不成教育。教師的真性是用愛點燃生命之燈,用心點亮生命之路。我們這些剛走上工作崗位的教師,總是雄心壯志、意氣風發(fā),決心成為一名好老師。通過學習我認識到成為好老師最重要的前提就是要有崇高的師德。師愛是師德之魂,師愛只講付出不計回報,師愛嚴慈相濟,無私奉獻;師愛是學生的情感基礎,學生一旦體會到師愛,就會“親其師”、“信其道”;師愛應用言行表達,一句溫暖的話語,一個鼓勵的眼神,一聲真誠的問候,都可以掀起學生情感的波瀾。
教育是一門藝術,需要實踐、反思與探索,為使自己的業(yè)務水平不斷提高,我覺得總結回顧是一個必不可少的環(huán)節(jié)。通過寫教學反思,回想工作中的得與失,不足之處,認真反思,加以改進,閃光點加以放大,在今后的教學中更好的充分運用。在反思中提高自己的業(yè)務水平,使自己的課堂充滿生命的活力。
要充分發(fā)揮學生的主觀能動性,教師應做到以下幾個方面:
1、更新教學觀念。首先,要具有新的人才觀。傳授英語基礎知識是教學過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一,但還需在這個基礎上發(fā)展學生的能力,能適應時代的要求。其次,要認識教師角色的轉變。以往的英語課堂教學,教師多數(shù)扮演的是一種家長式的角色,往往采用一種“填鴨式”模式進行教學。而未來的教學要求教師在教學方法方面作出最重要的改變是“不再做演講者”,并認為“優(yōu)秀的教師都是激勵者、促進者、輔助者和協(xié)調者”。
第二天是馮維教授的講座,讓我感受到新課程教學中提倡的合作學習的重要性。馮教授對教育教學的關心和教師職業(yè)的執(zhí)著追求,他幽默、風趣的講解讓我們不知不覺就度過了一天,既有理論知識,更有實戰(zhàn)的經(jīng)驗。這種經(jīng)驗上升為他對教育的四條信念:信念一:教育強調和諧:健康第一,以德育人,開發(fā)智慧,貫穿審美(系統(tǒng)性)。信念二:教育追求有效:讓師生們用較少時間,能得到較大收獲(科學性)。信念三:教育需要激發(fā):用榜樣和實例去激勵,用問題和交流去啟發(fā)(藝術性)。信念四:教育要求行動:實踐出真知,訓練出技能,經(jīng)驗出智慧(技術性)。
2、確立為學而教的指導思想。教師應該“授道解惑”,這是“解惑”才是重點,要充分發(fā)揮教師在課堂教學中的主導作用,教師要把以“教”為重心逐漸轉移到以“學”為重心,把以“研究教法”為重心逐漸轉移到以“研究學法”為重心,并做好教與學的最佳結合。以“學”為重心,其基本精神就是使學生愛學習,學會學習,養(yǎng)成良好的學習習慣。葉圣陶先生說過:“教是為了不需要教?!?BR> 3、激發(fā)學生的學習興趣,幫助學生形成學習動機。興趣是一種學習的動力,學習英語的興趣越濃,學習的積極性就越高,學習的效果就越好。課堂教學是教師激發(fā)學生學習興趣,提高學生參與行為的重要場所之一。英語學習的興趣產生之后,學生的學習態(tài)度和方法會逐步改善,繼而產生強烈的參與愿望。學生在課堂教學過程中發(fā)揮出的主體作用反過來又促進了教師的課堂教學質量的提高,教與學真正進入良性循環(huán)。
三、學生主觀能動作用的發(fā)揮。
1、創(chuàng)設最佳的學習狀態(tài)。
影響學習的因素有很多,其中較為重要的是狀態(tài)?!盃顟B(tài)”即創(chuàng)造學習的適當?shù)木駹顟B(tài)。主題。但傳統(tǒng)的、以教師為中心的“一言堂”教學模式忽視了“狀態(tài)”,我在課堂教學中,嘗試應注重利用各種教學方式來協(xié)調課堂環(huán)境,創(chuàng)造一種輕松的氣氛。
2、注重語言交際功能。
英語教學的實質是交際,是師生之間、學生之間的交際,不是我教你學。英語教學就是通過這些交際活動,使學生形成運用英語的能力。在交際過程中,師生雙方的認識活動也是相互作用的。學生認識英語的進展離不開教師對教學規(guī)律的認識;教師對教學規(guī)律的認識也離不開學生在教師指導下學習的客觀效應。教學就是為了促進這種交流。為了培養(yǎng)學生的交際能力,我較注重交際策略的學習和應用,積極培育課堂真實交際的氛圍,同時盡可能地創(chuàng)設虛擬真實情景進行虛擬真實交際。
3、激勵創(chuàng)新思維發(fā)展。
當今時代知識更新日益加快,衡量一個人素質的主要標準不再僅僅是他擁有知識的多少。新世紀更加強烈地呼喚著教學對創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。在英語課堂教學中,為了充分發(fā)揮學生的主體作用,我特別注重學生思維發(fā)展訓練,培養(yǎng)思維能力。
(1)精心設計課堂提問。
課堂提問是一種最直接的師生雙邊活動,我在著重培養(yǎng)學生思維能力的前提下,注重課堂提問的藝術、質量和效果。
(2)注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
在新編英語教材中有些課文以對話形式出現(xiàn),我要求同學以短文形式進行改寫,有些課文我則要求同學改編為對話形式,有些課文我要求學生進行課文續(xù)寫訓練,以訓練學生的創(chuàng)造性思維能力。
英語作為“教育面向世界”的重要學科,在新形勢下它的作用顯得更加突出。作為英語教師,我們的任務應是教會學生如何學習英語而不僅是教學生學英語。學生是學習的主人,他們應該跟老師學習,同時與老師一起學習。在英語教學中,我們應充分發(fā)揮學生的主觀能動作用。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇一
精選廚師培訓學習心得體會(一)
在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的學習和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷學習、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓學習。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的。現(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
參考廚師培訓學習心得體會(二)
第一月培訓預達到的目標:
2.接線:看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“如何接電源通訊線”、“如何接白2白4”、“安裝售飯機qa”各看5遍。實際操作:按每一個錄相實際操作一遍。
4.培訓炊事員看優(yōu)酷窮維護視頻售飯安裝專輯中的“id如何培訓炊事員”“m1如何培訓炊事員售飯”“操作員簡單培訓”實際操作:按每一項實際操作一遍。
5.能獨立安裝最小售飯系統(tǒng)。實際操作:自己搭建一次售飯系統(tǒng)并測試。
6.對計算機系統(tǒng)安裝等簡單操作。實際操作:進行一次計算機系統(tǒng)安裝。
7.加機子,換機子。換機子要先調號。加機子要先調號,再在售飯軟件系統(tǒng)配置里進行售飯機分組,并測試售飯機是否正常。實際操作:進行一次加機子測試。
第二月培訓預達到的目標:
1.了解售飯系統(tǒng)的工作原理。id售飯系統(tǒng)是利用id卡射頻功能,把充值金額數(shù)通過讀寫設備存儲到系統(tǒng)里面。消費時在收費設備上設置消費金額,把id卡靠近讀寫卡的感應圈,則收費機把id卡相應的消費今額傳輸?shù)较到y(tǒng)扣除,從而完成消費過程。m1售飯系統(tǒng)是利用讀寫器向m1卡發(fā)一組固定頻率的電磁波,卡片內有一個lc串聯(lián)諧振電路,其頻率與讀寫器發(fā)射的頻率相同,在電磁波的激勵下,lc諧振電路產生共振,從而使電容內有了電荷,在這個電容的另一端,接有一個單向導通的電子泵,將電容內的電荷送到另一個電容內儲存,當所積累的電荷達到2v時,此電容可做為電源為其它電路提供工作電壓,將卡內數(shù)據(jù)發(fā)射出去或接取讀寫器的數(shù)據(jù)。
經(jīng)典的廚師培訓學習心得體會(三)
現(xiàn)在在酒店里實習,我主要負責打荷。每天打卡上班、下班,穿著工作服在廚房里忙碌著,遇到有婚宴酒席的時候甚至忙得連坐下來休息的時間都沒有。晚上下班回到宿舍,腳酸得都不想動了,只好打盆熱水泡泡腳,緩解一下疲勞。雖然累,但這樣的實習生活卻非常充實,也學到了更多的東西。可能很多人都會認為女生不適合廚房工作,其實也不盡然。有些酒店后廚管理人員在招聘廚師時,也會傾向于女性,這主要緣于女性天生細膩,做事更加細心、認真,比如擺盤之類的活有時候就做得比男性還更出色。我想,當初招聘人員選擇我也有這方面的原因吧。
記得當初選擇到學校里學習烹飪技能的時候,除了哥哥,家里其他人和朋友們都不是非常地支持,因為他們認為學廚師直接到酒店廚房里去學也是一樣的,何必花錢到學校里學呢。但是我卻不這么認為。慶幸的是,還好有哥哥的支持,最終能夠順利來學校學習。我很清楚地記得我們烹飪班張老師說過的一句話,大概意思就是說:直接到酒店廚房里當學徒,你接觸的圈子可能很小,而如果你從學校里接受系統(tǒng)的學習和培訓后再到酒店里去,你的圈子就可能比別人大得多。這句話對我影響很深,也讓我堅信當初決定先到學校里學習的選擇是對的。
雖然我不知道自己是否會往廚師這行業(yè)發(fā)展,但目前我會繼續(xù)堅持下去。
模板廚師培訓學習心得體會(四)
八個細節(jié):
1、優(yōu)秀的廚師,即使是一個站墩子的,也能清楚地知道冰箱里還存放著什么原料,它們擺在哪個位置,什么時間進的貨。常見一些廚師配菜時找不到原料,而過段時間清理冰箱時,又丟來一大堆不能用的廢料。實際上,很多廚師都是傳菜單進了廚房之后,才開始翻箱倒柜地找原料。
2、大廚做事情很注意細節(jié),就連“隨手”—塊抹布的疊法都有一套規(guī)矩。因為他們明白,只有做好了每一個細節(jié),才能把整件事情都做好。再來看我們一些廚師,“隨手”抓來抓去,把抹布都弄成是一張油水玷污的“萬用布”。
3、調料缸和放料頭的碼兒,大廚們每天下班后都會仔細清理一次,及時添補缺料。而一般的廚師則把這等事情放到第二天早上才去做。下班嘛,比誰都跑得快。
5、有著良好學習習慣的廚師,包里大多都揣著個小本子,密密麻麻地記著自己的心得體會、原料配方等。因為他們知道,再好的記性也比不上寫在本子里牢靠。
6、手藝過硬的廚師處處可以“閃光”,即使手里只有下腳料了,他也能做出受人歡迎的流行菜,比如當今流行的兔腦殼、鴨下巴、鵝翅膀、掌中寶,這些都是典型例子。
7、同樣是做鹵水拼盤,可是有些廚師只追求表面功夫——蓋在面上的原料大小整齊,厚薄均勻,而里面墊底的原料就不一樣了,不是渣就是砣,反正稀里糊涂地一堆,就看哥們兒你愛吃不吃了。而你再看那負責的廚師做拼盤,就是不一樣,連邊角余料都會加以認真對待,讓拼盤表里如一。
8、多數(shù)廚師殺魚時,都是把魚“啪”一聲摔到地上,再順手將其抓起來,三五刀刮去鱗片、開膛破肚了事。然而好廚師殺魚,會小心地把魚摁在案板上,從魚鰓后面小心運刀,一邊劃一道口子后,再把魚放回清水盆里游動放血。搞這么復雜的放血程序為的是讓魚肉雪白細嫩,也是為了最大限度地去除腥味。
優(yōu)秀的廚師培訓學習心得體會(五)
各位領導同事大家好;我在xx-x酒店的培訓中,在xxx老師的講課中,還有xx-x在和同事那里的培訓中,在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓培訓。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心?;蚴菦]有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意,不要以命令式口氣對待下屬。帶***要以身作則,為人師表,努力培訓專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待***與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或***們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓專業(yè)知識,使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇二
說到“文明”,我們常常會“禮儀”放在一起?!抖Y記》中認為:人與動物的根本區(qū)別不是語言的有無,而是禮,禮是文明與野蠻的區(qū)別。文明與禮儀密不可分。
中華古國曾有“禮儀之邦”的美譽。早在3000多年前的殷周之際,周公就制禮作樂,后來經(jīng)孔子等人的提倡和完善,禮樂文明成為儒家文化的核心。西漢以后,《儀禮》、《周禮》、《禮記》等禮樂文化的經(jīng)典被先后列入學官,成為古代文人必讀之書。禮儀是“禮”的重要組成部份之一。
“禮”是做人的規(guī)矩,中國的“禮樂射御書數(shù)”傳統(tǒng)六藝中,“禮”字第一,充分說明了中國人重視禮儀的傳統(tǒng)?!墩撜Z》上有一則故事,孔子警告兒子孔鯉說:“不學禮,無以立?!币馑际牵喝绻粚W禮的話,是沒有辦法立足的?!皟x”是做事的規(guī)矩。中國人講究中庸之道,如何做到做事皆有進退,也是一門大學問。源遠流長的中國古代禮儀是中國傳統(tǒng)文化的重要組成部分,它可以增強我們對中華民族的歸屬感、認同感和自豪感。但是歷史發(fā)展到今天,世界翻天覆地的變化也給文化與禮儀帶來了巨大的沖擊,如何在繼承中求發(fā)展,在發(fā)展中求變,在求變中升華,將禮儀培訓升華為素質教育,已成為新時代禮儀的新要求。
在中國更加向世界開放的今天,禮儀不僅體現(xiàn)出豐厚的歷史優(yōu)秀傳統(tǒng),更富有鮮明的時代內涵。隨著人與人,國與國之間交往的日益頻繁,講究禮儀,禮尚往來,對營造和諧的人際關系,顯得尤為重要??梢哉f,現(xiàn)代禮儀已經(jīng)成為一張人際交往的名片。因此,現(xiàn)代禮儀漸漸的衍生出更多的分類。
主要有:商務禮儀、政務禮儀、服務禮儀、公共社交禮儀、民族禮儀、宗教禮儀、軍事禮儀、禮賓等。人們常說:“尊重上級是一種天職,尊重同事是一種本份,尊重下級是一種美德,尊重客戶是一種常識,尊重所有人是一種教養(yǎng)?!边@一句話已經(jīng)涉及到禮儀分類的方方面面。在這其中,尤其是商務禮儀和公共社交禮儀已經(jīng)被廣泛地運用在商務活動和對外交流中,它是人際關系的“潤滑劑”,能夠非常有效地減少人與人之間的摩擦,最大限度的避免人際沖突,使商務場合的人際交往成為一件非常愉快的事情。在滿足人們的社會交往需求的同時,也滿足了人們被尊重的需求。
同樣的,隨著社會文明化程度的提高,越來越多的企業(yè)對于人才禮儀修養(yǎng)的要求也日益重視。禮儀,在人才的體現(xiàn)上,已經(jīng)表現(xiàn)成為種職業(yè)素質、職業(yè)能力、職業(yè)技能,甚至是關乎到職業(yè)生涯規(guī)劃中職業(yè)發(fā)展的一部分。而對于企業(yè)來說,禮儀是企業(yè)形象、文化、員工修養(yǎng)素質的綜合體現(xiàn),企業(yè)只有做好應有的禮儀才能使企業(yè)在形象色早和文化表達上提升到一個滿意的地位,也只有這樣企業(yè)才會有一個更好的前景和發(fā)展。
綜上所述,禮儀是傳承文明的需要,是時代發(fā)展的需要,也是每個人再次成長的需要。我們在注意塑造自身的素質形象的同時,也不能摒棄中華民族的悠久的道德品質與德才修養(yǎng)的修煉。我們知道:童稚時的孔融讓梨,尊敬長輩傳為美談;岳飛問路,頗知禮節(jié),才得以校場比武,騎馬跨天下;“程門立雪”更是為尊敬師長的典范。作為中華民族的傳承人,站在時代的尖端,我們有責任繼承和發(fā)揚中華民族五千年文化精髓,使中國“禮儀之邦”的美稱名副其實,“禮儀之邦”的美名響譽中外。
培訓心得體會范文二
通過2月13日的禮儀培訓讓我在禮儀接待方面有了更深一步的了解,雖然這次培訓時間有限,但讓自己了解到在禮儀接待方面有哪些地方做的不到位,例如與參保人的眼神交流,文明語言使用的是否得當,接遞物品時需要注意哪些等。
文明禮儀是中華名族的傳統(tǒng)美德,是人際交往中約定俗成的、示人以尊重友好的習慣做法,一個人內在修養(yǎng)和素質的外在表現(xiàn)。尤其是窗口服務人員文明禮儀顯得尤為重要,我們的每一個細節(jié)都會影響參保人。我所在的窗口主要是醫(yī)保制卡業(yè)務,面對參保人時,首先我們應該停下手中的工作,目光自然的注視對方的眉骨和鼻梁,主動問好詢問,并告知參保人需要提供哪些材料,填寫登記簿時,要用筆指引參保人需要填寫的內容,不能筆尖對著參保人,參保人離開時,要說“再見”或者祝福語,并提醒參保人帶好物品,以免遺漏。有時會面對一些丟失社??ㄈ藛T,他們都是帶有一些比較焦急的`情緒來辦理業(yè)務,所以文明語言的使用比較重要,可以安撫他們的情緒。遇到年紀比較大的參保人,更要耐心的引導,不能心煩氣躁。
文明禮儀是尊重他人的表現(xiàn),是一個人素質修養(yǎng)的表現(xiàn),是一個單位形象的表現(xiàn),所以要從我做起,從身邊小事做起。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇三
從這些天的培訓之中獲得的收獲頗為豐厚。我想,最大的.收獲應當是這次培訓給了我一個較為全面的思考機會,讓我再一次認真地思考了教育、教學和學科平衡的問題。
我特別清楚地記得我小學一年級的那個語文老師,不為別的,只為她對學生的漠視和粗暴。她從來都是板著一張臉出現(xiàn)在我們面前。每次發(fā)作業(yè)本回來的時候,她都是立在講臺上,把作業(yè)本一本一本的隨手往空中一扔,然后讓我們上去一本一本地撿回來。更過分的是,她對上課打瞌睡的同學,從來都是不分青紅皂白地就揪他們的頭發(fā),擰他們的耳朵,刮他們的嘴巴。試問,如此冷漠的一個老師,她怎么會關愛學生呢?這般的教育又怎么能說是愛的教育呢?在這里,我并不是想要以偏概全否定我們的老師和教育。但是,毋庸置疑,在現(xiàn)實生活中,漠視學生學習、生活和心理需求的老師確實不在少數(shù)。我只是希望這個例子能給老師們一個警醒每一位學生都是有尊嚴的個體。作為老師,我們應當了解他們的背景和需求,學會關愛和呵護他們脆弱的自尊,而不是一味地踐踏他們的尊嚴。
愛,是一種稀缺的能力資源。愛一個人已著實不易,要愛一群學生更是艱難。蘇霍姆林斯基說,要把整個心靈獻給孩子。如何才能把教育內化成為一種血肉相連的人文關懷,這是一個值得思考的問題。如何才能不偏不頗地愛每一個學生,更是一門值得深究的藝術。
作為師范生,我們從大學二年級開始就一直在學教學方法和教學技能。負責培訓的兩位老師也一直在強調探究式教學方法。
新課程改革以來,探究式教學方法備受推崇。的確,它幾近完美地滿足了新課程改革的各項要求。但是,對于這個探究式教學方法,我還是有些疑惑。
另外,對于教學方法,我們更多的還是處于紙上談兵的階段。要將每一項相對應的教學恰到好處地應用到實際的教學過程中,我們還有很長的一段路需要走。
在這期的模擬課堂中,有語文課,數(shù)學課和地理課,還有英語課?;ピu的時候,黃老師說在聽英語課時忐忑不安,害怕聽不懂。同時,他讓我們英語科的一位同學去評價另一位同學的數(shù)學課,看我們這些文科生能否聽得懂。這看起來像是在開玩笑,但是這個話題還是讓我覺得心情有些沉重,因為它令我想起了我們教育中存在著的另一個問題學科平衡問題。
教育,教學和學科平衡問題,從來都不是小問題,要解決它們又談何容易?
古人說,我在故我思。的確,思考也是人生存在的一種意義,而人生也在思考中緩緩前行。為師之路漫漫兮,其修亦遠兮,吾將上下而求索。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇四
去年的x月x日,我們項目組織大家觀看了職場禮儀的電影,觀看后感觸頗深。從辦公室禮儀到待人接物的禮儀,無不從細節(jié)出發(fā)。
在工作中,我們的一言一行,一舉一動都有各自的禮儀規(guī)范,都是我們不能忽略的,而這些禮儀是最能體現(xiàn)我們的素質和對待工作的態(tài)度。也是我們最不能忽略的地方。有時一個小小的細節(jié)都可能成為成敗的主要因素。
透過學習,讓我懂了很多,也讓我了解了很多以前沒有了解的東西,發(fā)現(xiàn)了自己的不足。而這些東西正是我們此刻最需要的東西。讓我們明白了怎樣做才能做到互相地尊重。透過學習讓我意識到以前忽略的這些問題會給我們造成很多的負面影響。透過學習,我覺得我們在平時的工作中應認真的做到“注重細節(jié),追求完美”,力求做好每一件事。
“禮儀”就是行為規(guī)范,無規(guī)矩不成方圓,規(guī)范就是標準。禮儀,其實就是待人接物的標準化做法?!敖甜B(yǎng)體現(xiàn)于細節(jié),細節(jié)展示素質”。其實規(guī)范也是展示于細節(jié)的,在任何狀況下,我們都要從細節(jié)出發(fā),從小事著手。
所以我們強調禮儀,它是交往藝術,它是溝通技巧,它是行為規(guī)范!
透過這短短的一次學習,讓我了解到了禮儀在工作中的重要性。透過這次培訓,我將在工作中更加努力,并學以至用。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇五
隨著社會經(jīng)濟的迅猛發(fā)展,文明禮儀在人與人的關系中發(fā)揮著越來越重要的作用,它滲透在我們生活中的點點滴滴,一點一點的改變著我們的生活,同時也改變著自己和身邊的人。人無禮則不生,事無禮則不成,國無禮則不寧。有禮走遍天下,無禮寸步難行。因此,學習禮儀知識,運用禮儀規(guī)范,對提高我們自身綜合素質具有重要的現(xiàn)實意義。
禮儀是表示敬重的儀式,它包括儀表禮儀、著裝禮儀、儀態(tài)禮儀、接待禮儀、禮貌用語,它對我們每個人都是門必修課,禮儀三要素包括:禮儀是交往藝術,交往強調互動,互動看結果;禮儀是溝通技,巧溝通強調理解;禮儀是行為規(guī)范,規(guī)范就是標準。對中國人來講禮儀是一種自我修煉,是律己行為,管住自己,獨善其身;禮儀要求人和人打交道保持適當距離,距離產生美感,適當?shù)木嚯x是對對方的尊重。
素質,直接關系到企業(yè)的形象,關系到單位的經(jīng)濟與社會效益。
在生活中,要學會設身處地地為他人想想。這就是這次禮儀培訓我的所得,通過這次禮儀學習,我才明白在原來的平時工作中我們有很多地方都做得不是很好,從小小的電話,似乎我都有太多的忽略,比如在平時工作中接電話是否在鈴響了三遍時接聽,還有我們是否做到了語調熱情,聲量適中表達清楚,簡明扼要。所以,我們應該加強禮儀方面的學習,還要做到學以致用。
在這次職場禮儀學習后,我明白原來在平時的工作中我有很多地方都做得不到位,從與他人交談到衣著服飾,似乎我都有太多的忽略,交往是講究規(guī)則的,即所謂的沒有規(guī)矩不成方圓。比如自己的衣著服飾,在工作時不是自己喜歡什么就穿什么,個人衣著服飾應符合自己的工作與職位。馬克思說,人是社會關系的總和,你做任何事情,做農民也好,做工人也好,做企業(yè)家也好,做官員也好,做學者也好,做學生教師也好,你肯定要和別人交往,既然要跟別人交往,你就要有交往的藝術,所以學習禮儀有助于交往,你說話你得會說,什么話能說,什么話不能說,它有游戲規(guī)則,我們要通過自己的學習和觀察,通過自己的修養(yǎng)來提升自己的禮儀方面的知識,提升自己的禮儀方面的品位,增進自己的人際交往!
細節(jié)決定成敗,也許一個微小的細節(jié)決定了一個人的第一印象。俗話說:“沒有規(guī)矩,不成方圓。”所以,做任何事情,都應有一定之規(guī),在人際交往中也應該有一定的規(guī)矩。良好的禮儀可以贏得陌生人的友善,贏得朋友的關心,贏得同事的尊重。禮儀是一個人綜合素質的體現(xiàn),是一個人內在素質與儀表特點的和諧之美、綜合之美、完善之美,更代表一種深刻的道德指引。
職場交往是講究規(guī)則的,即所謂的無規(guī)矩不成方圓。比如自己的辦公桌,即是辦公地點,就不能放太多的私人物品,文件歸檔是否及時歸檔,辦公區(qū)的衛(wèi)生情況,個人著裝,這些都代表你的個人和公司的形象,給人第一印象,能夠給人以美感。因此,不過是這些禮儀,還有生活中的其他細節(jié)都應留意,也要學會設身處地的為他人著想。從小小的電話,短信用語,鞠躬禮到文明用語,似乎我們都有太多的忽略。比如在平時工作中接電話是否在鈴響了3聲內接起,是否先報自己的姓名部門以及工作單位,還有我們是否做到了語調熱情,大方自然,面帶微笑,聲量適中表達清楚,簡明扼要,文明禮貌,掛電話時要確定掛好電話后再與其他人說話,在身邊應經(jīng)常準備好筆和紙,及時記錄。
當開會時手機需靜音,重要電話不得不接時,要先向在座各位道歉,然后只聽不講,最好在30秒內結束通話。更要注意的就是不要在會上頻發(fā)短信,轉筆,補妝,蹺二郎腿,晃悠,這都是對發(fā)言者和其他會上同事的不尊重的行為。打電話時不要吃東西,與領導同乘電梯,是要落落大方,面帶微笑,不要拘謹,這可是可遇不可求的機會呀。
同事之間溝通,上下級之間的溝通,一定要會說話,說好話,用語言、文字、肢體、眼神、心靈上的溝通。態(tài)度要真誠,公私要分明,不要用手指人,背后不要議論別人,金錢往來要謹慎,私下里面不要抱怨等等。其實我們對禮儀的認知面還有待加強。所以,我們要趁閑暇時間應多多來加強禮儀這方面的學習,因為我們代表的不僅僅是個人,而是以整個集團公司的形象面對外界,并且還要做到學以致用。
可以說,禮儀是一張人際交往的名片。文明禮儀可以幫助我們“規(guī)范言談舉止,學會待人接物,塑造良好形象,贏得社會尊重?!彼哉f:知禮懂禮,注重文明禮儀,是每個立足社會的基本前提之一,是人們成就事業(yè),獲得美好人生的重要條件。而精通禮儀的目的就在于運用,將我們所學的點滴運用到今后的工作之中,再不斷地學習,一步一步完善自己,爭取盡力為我們的客戶提供最優(yōu)質的服務,個人與集體共同成長。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇六
各位領導同事大家好;我在-x酒店的培訓中,在x老師的講課中,還有-x在和同事那里的培訓中,在領導的教導下我在一下總結了我們廚師這一行的心得,很興奮也很榮幸和各位領導同事分享我的心得。
經(jīng)常和一些廚師朋友在一起閑聊,很多廚師報怨:哎!現(xiàn)在這廚師一行真難做,還有很多廚師干脆轉業(yè)那么是什么原因讓我們廚師這么難做呢?我經(jīng)過一年半的培訓和別人的討論總結出一下五點。
第一,首先我們廚師適應市場經(jīng)濟的發(fā)展,認清餐飲業(yè)發(fā)展趨勢。市場經(jīng)濟是競爭的時代,即所謂“適者生存”,我們廚師也不例外,要想生存,就得發(fā)展、創(chuàng)新?,F(xiàn)代社會發(fā)展,要求廚師也適應潮流,適應餐飲業(yè)的發(fā)展,這就要求我們廚師要不斷培訓、不斷更新自己專業(yè)知識、專業(yè)技能,補充新營養(yǎng),即所謂學無止境。正所謂成功著獎勵,失敗著買單。
第二,我提到廚師個人技藝題目。廚師要想在自己的崗位上立足,處于不敗,那就要求我們有上乘的廚藝、過硬的本領。在菜肴制作過程中,一定要求自己認認真真做好每個菜,哪怕是最簡單的小菜,也要認真往炒、認真往調味。在態(tài)度上更應謙虛好學,不要礙面子,那樣吃虧的就是你,再有為了進步自己,應經(jīng)常參加各種專業(yè)技能培訓培訓。
第三,說一說廚德,在我們餐飲業(yè),尊師重教、為人師表、帶徒授藝、拜師學藝都以形成良好風氣且特別講究。廚德就是廚師發(fā)展的條件。廚藝是一天天的學,一年年的進步,好廚德也就是一天天的積累,一年年的進步。只有廚藝廚德都高明的廚師,在廚師界才有影響,才有威看,才受人尊敬。和大家閑談經(jīng)常提到一些廚師不講道德,敗壞廚師名聲。比如有些廚師相互撬別人工作,在酒店工作故意浪費,甚至損公肥私。但我以為這只是一些少數(shù)廚師所為,只因他們目光短淺,而斷了自己的路。廚藝是我們追求的目標,廚德是每位廚師都應俱備的個人素質。
第四,學廚藝做廚師應持之以恒。俗話說,“三百六十行,行行出狀元”,但想當“狀元”,可并非易事,要想在廚師行業(yè)做出成績,成為廚師的楷模,好就要求廚師在本職工作中有恒勁。而且要努力上進,發(fā)奮圖強,有認真鉆研的精神,必須要樹立干一行,愛一行的態(tài)度,把自己的專業(yè)技術學好、學精,達到唯我所用的目的?,F(xiàn)在具我所知,有很多廚師轉業(yè),究其原因呢?我以為他沒有恒勁,吃不了苦,受點打擊挫折后,對廚師行業(yè)失往信心。或是沒有鉆研到廚師行業(yè)里邊往,廚師這行業(yè)真可謂學無止境,活到老學到老。
第五,廚師應該處理好四周人際關系。有些廚師問:“人際關系和我們有什么關系?我以為關系很大,首先作為廚師長(廚師)應處理好與老板或經(jīng)理的關系,這不是說給老板或經(jīng)理送禮套近乎,而是應和領導勤溝通,相互交流信息與想法,相互交換意見。使彼此相互更加了解。作為廚師長(廚師)更應和下屬打成一片,了解下面人的想法,向下屬傳達領導指意, 不要以命令式口氣對待下屬。帶要以身作則,為人師表,努力培訓專業(yè)知識,在下屬中樹立自己的威看,要言而有信,不要刻薄對待與同事。經(jīng)常以談心形式和下屬或們談廚藝,交流感情,切不可高傲自大。
總而言之,廚師要想在廚界有所為,必須有創(chuàng)新意識,且努力勤奮培訓專業(yè)知識,使自己博學多才并不斷進步自己的藝術修養(yǎng),講究廚藝廚德,使自己在廚師生涯里有所作為,才有發(fā)展,從廚道路才會越走越。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇七
中國是世界文明的禮儀之邦,在古代就設有嚴格的禮樂制度,禮儀對于我們的重要意義不言而喻。
在當今社會,“有禮行遍天下,無禮寸步難行”已成為人人皆知的道理。常把“謝謝、請和對不起”掛在嘴邊,雖然顯得有些客套,但帶給對方的絕不是生疏。
說起來慚愧,在之前,我想法里的有禮就只局限于尊老愛幼、尊師敬長,對于其他方面僅有個模糊的輪廓。感謝學長精心的策劃和籌備,讓我知道了怎么做才是有利的表現(xiàn)。
接受此次培訓之后我才知道:打電話也有所謂的“規(guī)范”,在打電話時要考慮對方的處境是否方便接電話,也要根據(jù)談話內容選擇合適的通話地點。與人交流的過程,也會體現(xiàn)出個人修養(yǎng),怎么介紹別人、介紹自己,如何聆聽別人說話,還有不宜交談的話題都給我留下了深刻的印象。因為我本就是個不善言辭的人,培訓對我的幫助真的非常大。儀態(tài)翩翩會引人側目,站如松坐如鐘行如風能表現(xiàn)出這個人良好的精神風貌,平時總是急三火四的不注意這些,以后不會不在意這些了。著裝方面我們在參加大型比賽或參加面試、答辯時會應用的比較多,但現(xiàn)在也要時刻注意自己的著裝是否符合場合。令我意想不到的是會議座次也有次序原則,會議禮儀概括成簡單的一句話就是:要對講話的人尊重,要對參與會議的其他人尊重。
經(jīng)過這次培訓,領會到了禮儀的重要性后又知道了具體的行為規(guī)范,無論是對現(xiàn)在還是對未來,一定對我有非常重大的意義。我會盡我所能做到最好,與小組一起成長。
禮儀培訓心得體會總結4
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇八
三周時光,講師們的誨人不倦是告誡我們對工作要嚴謹,風趣幽默傳遞給我們工作中的快樂。
我懷著感恩的心努力掌握每一個知識點,三周來滿懷憧憬收獲頗豐:
平安二字值千金,小心行得萬年船,安規(guī)技術是保障,牢記心間合家歡;
遵紀守法成方圓,愛崗律己立新風,法律制度是手段,工作奉獻有動力;
企業(yè)文化作紐帶,系著企業(yè)和員工,協(xié)調統(tǒng)一聚力量,攜手共創(chuàng)優(yōu)績效;
電工基礎很重要,夯實基礎強業(yè)務,服務社會獻青春,積極進取強電網(wǎng);
職場輔導驅困惑,認清自我要完善,目標規(guī)劃要明確,匹配崗位無怨悔;
消防常識常默背,四個能力要提高,急救技巧不可少,救人保命作用大;
效率辦公信息化,優(yōu)質服務規(guī)范化,一強三優(yōu)現(xiàn)代化,企業(yè)發(fā)展科學化;
新聞寫作發(fā)現(xiàn)美,公文規(guī)范是基礎,工會關懷鑄團結,溫馨大家干勁足;
東星變外汗淋漓,驕陽似火嘗艱辛,理論實踐需聯(lián)系,群山無阻煉意志;
尊重前輩勤思考,光榮傳統(tǒng)要發(fā)揚,紀律嚴明促生產,優(yōu)秀事跡樹榜樣;
政治素養(yǎng)常自省,干事干凈是廉潔,忠誠企業(yè)學技能,開拓創(chuàng)新圓理想;
緊張充實培訓課,業(yè)余生活也豐富,彩排后勤來協(xié)作,友誼牢固更長青;
新老員工齊聯(lián)歡,領導激勵振人心,青春激情活力射,熱血誓言展身手。
充實的三周是一次非常寶貴的洗禮,留下了許多難以磨滅的印象,讓我從忐忑興奮變得理智務實。
千里之行,始于足下,我要學習的還有很多很多。
正所謂學無止境,今后在工作中要多虛心請教,培養(yǎng)全面的素質。
風雪無阻寧靜致遠只是登上珠峰的第一步,我會克服困難,發(fā)揚“嚴、細、實、新”的作風,謙卑踏實地努力做一名合格的新員工。
進入了這個特殊的集體,責任就是一份使命更是一種光榮:為了萬家燈火,即使忍受著孤獨和寂寞,我會無怨無悔地辛勤工作;為了保障民生,即使沒有豪邁的人生,我也會義不容辭地奉獻青春。
或許前路崎嶇長遠,卻堅信山水旖旎;也許有陡峭的險峰,但必將風光毓秀。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇九
在正式場合,服裝禮儀是基本功,對于經(jīng)常與人接觸、商務洽談的工作尤其重要。即使你的工作對著裝沒有強制要求,基本的服裝禮儀也體現(xiàn)了自身素質和涵養(yǎng)。
1、工作時要穿工作服,不要太隨意,工作服可以提高我們的企業(yè)形象和個人氣質。要注意領子和袖口上的潔凈,注意保持工裝的整體挺括。穿工裝時要注意檢查扣子是否齊全,有無松動,有無線頭,污點等等。
2、鞋子是工作服的一部分,在工作等正規(guī)場所要穿西裝,穿皮鞋,一定要保持皮鞋的干凈光亮。不要穿白色線襪,或露出鞋幫的有破洞的襪子。男職員的襪子顏色應跟鞋子的顏色和諧,通常以黑色最為普遍。女職員應穿與膚色相近的絲襪。
3、要佩戴好工作證,穿工作服要佩戴工作證,無論是哪一個具體部門的員工,均應把工作證端正的佩戴在左胸上方。
4、西裝著裝要講究。
a、要配套和得體在正式場合,一般要求穿套裝,色彩最好選用深色,給人穩(wěn)重老成的印象。西服的;
領子應緊貼襯衣領并低于襯衣1-2厘米。西裝不宜過長或過短,一般以剛剛蓋住臀部為宜,不要露出臀部。西裝的袖子不宜過肥,一般袖口處最多到手腕的1厘米。胸圍為穿一件羊毛衫感到松緊合適為宜,以保持挺括瀟灑的風格。按照傳統(tǒng)習慣,女西裝配西裝裙時,西裝需做的稍短些,以充分體現(xiàn)女性的腰部、臀部的曲線美;
如果是配褲子,則可以將上衣做的稍微長些。西裝配裙子或褲子,無論是那種形式,一般都應是同一面料的。穿西裝裙時,不宜穿花襪子,襪口不要漏在褲子或裙子外面。
b、要穿好襯衣襯衣領要硬扎、挺括、干凈。襯衣一般以白色為宜,白色襯衣顯得穩(wěn)重。襯衣的衣領一定要高于西裝后領1-2厘米。襯衣的下擺要塞在褲子里,襯衣的袖口略長于西裝袖口1-2厘米,應扣上袖口紐扣。襯衣里面的內衣要單薄,不宜把領圈何袖口露在外面。
c、應注意紐扣的扣法一般站立時扣上西裝的紐扣,坐下時要解開。西裝扣子如果是兩個,扣紐扣時只需扣上邊一個(如果三個扣則只需扣中間的一個)。穿雙排扣西裝時,應把紐扣都扣上。
d、要注意整體協(xié)調無論什么場合,穿西裝都不宜穿喇叭褲,不宜穿毛襪。穿西裝必須穿皮鞋,不能穿布鞋、旅游鞋、涼鞋或運動鞋,襪子應以深色為宜。西裝上衣外面的口袋原則上不應裝東西,錢包、名片盒等最好放在上衣內側口袋,上衣外面左胸袋可插一條顏色調和的手帕,不要亂別徽章,裝飾以少為宜。
e、要注意領帶的選擇和佩戴領帶是西裝的重要裝飾品,西裝與襯衣、領帶的搭配十分講究。領帶與襯衫的配色規(guī)律是:黑色西裝+銀灰色、藍色或黑紅色條紋對比色調的領帶+淺色或白色襯衣灰色西裝+磚紅色、綠色、黃色領帶+白色襯衣為佳乳白色西裝+最好選擇紅色為主,略帶黑色或磚紅色、黃褐色的領帶+灰色襯衣墨綠色西裝+銀灰色、淺黃色、紅百相間的領帶+銀灰色或白色襯衣暗藍色西裝+藍色深玫瑰色、褐色、橙黃色領帶+白色或淺藍色襯衣領帶的長度一般要到腰部,如果未穿西裝背心,領帶要長到腰帶上沿附近。如果要用領帶夾,他的正確位置是在6顆扣襯衣從上朝下數(shù)第四顆扣的地方。領帶夾不能太上,特別是不能有意的暴露在他人視野之內。
5、注意事項穿西裝必須打領帶,袖口和褲腳不能卷起,襯衣的下擺塞入褲內。穿西裝必須穿皮鞋,襪子應該以深色為宜。無論男裝還是女裝,都應該堅持“內衣不外露”的原則。參加各種活動,進入之內場所時,應該摘帽,脫掉大衣風衣。在室內不要戴黑色眼睛,在室外隆重儀式或迎送等禮節(jié)性場合,也不要戴黑色眼睛;
在與別人握手、說話時一般也需要將眼睛摘下,離別時再戴上。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十
9.23至9.27是本期骨干教師培訓為期一周的教育實踐階段。在培訓部的活動安排下,本人有幸隨同數(shù)學二班的學員們一起走進泉州實驗小學、泉州第二實驗小學、南安市柳城小學、南安市官橋中心小學等四所學校,近距離地感受名校風采、聆聽名師們的精彩課堂。此次教育實踐之行,給我們帶來了很大的收獲。
9月23日,我們來到泉州實驗小學,受到了熱情的歡迎和接待。在該校紅領巾小導游的帶領下,學校曾旭晴校長親自陪同學員們參觀了校園文化建設。優(yōu)美的校園環(huán)境,積淀豐富的校園文化,各種育人設施和綠化小品相映成趣,形成美化、綠化、教育化的育人環(huán)境,這一切讓參觀的學員們贊嘆不已。隨后,張麗黎副校長向骨干教師們介紹了學校開展校本研修活動的形式和創(chuàng)舉。陳璐、黃燦寧、王明濱、周玉燕等四位老師分別從《培養(yǎng)低年級學生口算能力的實踐與思考》、《小學生數(shù)學反思能力的培養(yǎng)策略》、《小學數(shù)學課堂教學困境與對策的實踐探索》、《小學高年級分層教學的實踐與反思》這幾個主題展示了各自的小課題研究成果。此次泉州實小之行,讓學員們近距離領略了名校、名師的風采和魅力,充分感受到了泉州市實驗小學“卓然先行,實驗進取”的精神,真是不虛此行。
9月24日,我們如期前往泉州第二實小。在這所辦學歷史不長的學校里,我們隨處可以感受到他們“寬松濃厚的學術氛圍,銳意開拓的創(chuàng)新意識,孜孜不倦的求索精神”校園文化氛圍和蓬勃的生命活力。學校面積雖不大,但卻能立足于現(xiàn)狀,將空間有限的校園布置得富有濃厚的教育文化氣息。走過校道,走上樓梯,隨處可以看到學生的作品。校方善于利用一切可以利用的空間,來展示著孩子們成長的點點滴滴,內容上除了習作,還有美術、書畫,藝術作品等,另外還有孩子們活動的剪影照片。校園的角落,圍墻邊沿還種些綠色植被,給校園增添無窮的生機,與孩子們的成長相得益彰,可見校方對校園的文化建設用心良苦。
在各校參加教育實踐期間,承辦校派出了優(yōu)秀的老師給我們學員上了觀摩課。通過課例展示,讓我們欣賞了他們鮮明的教學風格和教學特點,分享了他們成功的經(jīng)驗。
23日上午,泉州市實驗小學的莊金霞老師和劉翠玲老師分別執(zhí)教了《認識乘法》和《用字母表示數(shù)》兩節(jié)數(shù)學精彩的示范課。這兩位優(yōu)秀老師的教學設計結構嚴謹,評價語言準確到位,應對生成從容機智,課堂氛圍民主融洽,精心的準備,精彩的課堂,智慧的互動,真誠的分享,不僅展示了泉州實小教師良好的專業(yè)素養(yǎng),更展現(xiàn)出了學校教研團隊的強大的集體力量。
泉州二實小歷來以擁有眾多名師而著稱。9月24日,在這里,我們觀摩了公心冰老師《東南西北》和洪雅婷《確定位置二》。這是二節(jié)精心設計、令人耳目一新的高質量的數(shù)學課。二位老師有著不同的教學風格,也體現(xiàn)了不同的獨特的精彩,在教學中,她們根據(jù)學生的年齡特點和生活經(jīng)驗,創(chuàng)設了學生喜歡的學習情景,組織了有效的教學活動,使學生在活動中學會了知識,獲得了體驗,培養(yǎng)了學生的學習興趣和實踐能力,給所有聽課教師留下了深刻的印象?!案Q一斑可見全豹”,透過二位老師精彩的表現(xiàn),我們可看出她們背后擁有著一支實力強大的數(shù)學教研團隊。
后來的南安市柳城小學和南安市官橋中心小學,也分別為骨干老師們展現(xiàn)了高質量高水平的課堂教學藝術,讓我們倍感收獲良多。
通過這次教育實踐學習,個人感覺受益匪淺。在這次培訓中,我的教育教學觀念進一步得到了升華,教學技能也得到了進一步的提升。
在這次培訓中,使我想到了一些從未想過的問題,發(fā)現(xiàn)了自己的差距與不足,對原有的教育觀念產生了強烈的沖擊。通過觀摩課、聽講座和學習交流使我從教學思想到教學技能、提高數(shù)學教學的有效性、數(shù)學知識的系統(tǒng)了解上都得到了很大的提高。清楚認識到教學不光是簡單的傳授知識,要重在教會學生掌握方法,學會學習,不能只讓學生“學到什么”還讓學生“學會學習”,學生掌握了方法,終身受用,可以自己獲取知識,除了學習,還要注重啟迪學生的智慧,善于給學生留白,留給學生充分的空間、時間,促使學生發(fā)揮他們充分的想象力和創(chuàng)造力。現(xiàn)代教師必須通過學習掌握新的育人手段,熟練掌握能夠促使學生學會做人,學會求知,學會合作,學會實踐,學會創(chuàng)新的新方法,為學生終身發(fā)展奠基。在課堂教學中,要打破教師主課堂的慣例,徹底拋棄教師心靈深處沉積的傳統(tǒng)的專制思想觀念。師道尊嚴的思想在課堂上令學生不敢多說不敢質疑極大地壓制了學生創(chuàng)造思維的發(fā)展。只有從觀念上更新,允許學生提出獨到的見解,為學生創(chuàng)設一種和諧、寬松的“心理安全”環(huán)境和無拘無束的“心理自由”環(huán)境,才能創(chuàng)造出師生平等、共樂融融、共享教學民主的氛圍。
幾天的有效專業(yè)引領,勝過多年的盲目摸索。能夠參加這期參加培訓的老師們都是來自全市一線的骨干教師,雖然大多數(shù)為年輕教師,可他們卻均已成績斐然,取得令人矚目的成就。成員間通過交流和討論活動,可相互學到不少知識和經(jīng)驗。開展這次教育實踐交流活動,為我們學員之間交流討論提供了更多寶貴的機會。我們就像一個其樂融融的大家庭,每個人會毫不保留地一起分享經(jīng)驗和心得,學習中互相鼓勵和幫助,并且已經(jīng)建立了長久的聯(lián)系便于日后的交流和相互學習,這也將會是一筆非常寶貴的精神財富。我們有很多的話題可以一同交流和探討。有很多的觀點可以一起抒發(fā)和碰撞。每一次的現(xiàn)場觀摩活動后,大家都能踴躍發(fā)言,大膽地陳述自己的觀點想法,提出自己感到疑惑的難以解決的問題。每一次的小組式研討,我們都能積極參與,珍惜發(fā)表自己見解和觀點的機會,使自己能與他人有更多思維碰撞的機會。評課時,專家的點撥更使大家受益匪淺。我在學習中始終信奉“他山之石,可以攻玉”的信條,堅持和骨干班的其他學員保持密切聯(lián)系,虛心向他們學習,定期交流各自的感受與作業(yè),使自己能夠博采眾長、開闊視野。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十一
我有幸于20_年10月17日—19日參加了“20_年鄉(xiāng)村學校教師能力提升培訓”《道德與法治》新教材的學習。在集中學習期間,我聆聽了三位專家的精彩講座,她們從多方面來闡述,教學語言幽默,問題剖析深入,使我對統(tǒng)編教材《道德與法治》有了更深的了解,教育觀念進一步得到更新,受益匪淺。
一、教育主題鮮明。
統(tǒng)編《道德與法治》這套教材主要依據(jù)20_版義務教育品德與社會課程標準來寫,主要涉及到六大生活領域,分別是我的健康成長,我的家庭生活,我們的學校生活,我們的社區(qū)生活,我們的國家,我們共同的世界,六大領域是由近及遠的。共涉及到了七大主題,分別是日常生活中的基本文明素養(yǎng)教育,規(guī)則意識和民主法治教育,愛國愛黨教育和革命傳統(tǒng)教育,中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化教育,愛自然(生態(tài)倫理)教育,國家領土、主權教育,開放的國際視野教育,這七大主題都緊扣社會主義核心價值觀。各年級的課程編排上,生活領域不斷擴展,主題教育逐漸加深,單元設計呈螺旋上升。
二、教育理念創(chuàng)新。
小學《道德與法治》教材編寫首次提出教材是兒童的,不是成人的;是生活的,不是學科的;使用生活語言,不是書面語言;是開放的,不是封閉的;是融合的,不是割裂的。新教材的內容是兒童生活,語言是兒童語言,它遵循教育規(guī)律,堅持社會主義核心價值觀,培養(yǎng)有愛心、有責任心、具有良好行為習慣和個性品質的兒童,關注學生的整體成長、生活,倡導學生學會玩,并且有意義地玩,學會主動思考,樹立正確的學習觀,有想法的參與學習。教材中所呈現(xiàn)的材料都是兒童熟悉的生活事件,這樣孩子就能夠在典型的生活事件中發(fā)現(xiàn)自己的生活,將自己的生活引入到教材中去,與教材中的兒童生活發(fā)生交流和對話。
三、教學方式合理。
1.新教材采用繪本故事的形式編寫,使學生更好地走出書本走向生活,在生活中學習。通過深入淺出的、道德的,科學的、生活的啟蒙教育,引導兒童熱愛生活,向生活學習,學習做人。
2.新教材主導學生在活動中領悟。開設豐富多彩的活動,使學生更好地在活動中領悟書本的意義與智慧,積累更多的經(jīng)驗。
3.新教材中有大部分的留白,使學生在學習的過程中進行辨析與反思。這是之前的教材里從來沒出現(xiàn)過的,意在引導創(chuàng)造性地使用教材,并結合本地區(qū)和兒童的實際,把兒童生活中新的問題和現(xiàn)象等收到課程中去,更好地提高品德教育的針對性,達到更好的效果。
在今后的教學實施中,我將努力創(chuàng)設適宜的活動環(huán)境和條件,靈活多樣地運用教學活動和組織形式,聯(lián)系本地區(qū)和兒童的實際,及時地把社會中的新信息,科學技術新的成果,帶到課堂中來,不斷提高道德教育和法治教育相結合的教育基底,使教學更加精彩。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十二
近期項目舉行了短期的禮儀培訓,雖然只有短暫的幾個小時視頻培訓,但卻是令我受益匪淺。老師不僅傳授了我們職場禮儀的各種知識,也教會了我們很多工作場合的各種技巧、說話方式以及注意事項。更重要的是使我的個人見解得到了提升,使我對以后的工作和會客都很大的幫助,對自己今后的工作和單位形象有著很大的提高。
俗話也說:“沒有規(guī)矩,不成方圓”。所以做任何事情,都應有一定之規(guī)。禮儀就是一種在人與人交往中的行為準則和規(guī)范,也是互相尊重的需要。平時在與人的交往中,特別是在與熟人的交往中,總以為不要講究這一套,粗魯一點沒關系。但是通過學習商務禮儀,發(fā)現(xiàn)這長期以來心中的觀念是不正確的。其實禮儀對每個人來說都是非常重要,無論是新朋好友還是工作上人與人直接的交往都離不開禮儀。禮儀體現(xiàn)著一個人道德修養(yǎng)。一個人若無禮可行,那么他在工作與學習上也很難順利進行,因為無禮寸步難行。
禮儀說到底就是尊重,尊重別人,同時也能獲得他人尊重。良好的禮儀會給別人留下很好的印象,進而促進相互間的溝通和交流。尊重與信任,無論在工作、學習和生活上,都尤為重要。沒有什么比信任更為重要了。歸根結底,還是有著良好的的禮儀才能引領我們走向更美好的生活。良好的禮儀能夠讓我們在工作上表現(xiàn)出良好的形象,在與客戶洽談的時候還能代表公司的良好形象。良好的禮儀也是人際關系的潤滑劑,可以融洽人與人之間的關系,從而達成合作。
通過短暫的禮儀培訓,讓我從真正的意義上理解禮儀的含義。禮儀就是一種人際交往與社會交往中所必備的良好行為規(guī)范,是個人道德修養(yǎng)的充分體現(xiàn)。禮儀不僅僅表現(xiàn)在個人形象方面,還關系到企業(yè)形象方面。從個人而言;好的禮儀素質不僅可以提高人的個人修養(yǎng),還能有利于自身的交往與溝通,從而使人獲得良好的人際關系。從企業(yè)而言;可以樹立企業(yè)形象,提高客戶的滿意度與美譽度,最終達到企業(yè)經(jīng)濟效益的目的。
總之,此次禮儀培訓讓我受益匪淺,中國自古就是禮儀之邦,禮儀就在你我身邊。今后更將注重自身禮儀的培訓,加強自身道德修養(yǎng)。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十三
20--的5月,我懷著興奮的心情參加市第八期小學數(shù)學青年教師骨干培訓班學習,經(jīng)過四個學期的洗禮,迎來了結業(yè)典禮。此刻的我有豐收的喜悅,幸福的感覺,更有離別的惆悵——過去的這段難忘的培訓經(jīng)歷一幕幕呈現(xiàn)眼前,總結起來主要有以下幾點:
一、全面有效高質量的培訓:
在這里我們系統(tǒng)的學習了小學數(shù)學各方面的知識。備課上課說課評課,步步深入;亮相課研討課考核課,目標明確經(jīng)緯分明;案例顆例論文撰寫把握方向,及時指導。還清晰的記著導師們?yōu)槲覀兙臏蕚涞囊坏赖罃?shù)學大餐,耐心的給我指明前進的航線。
二、導師的人格魅力和專業(yè)引領:
著名特級教師黃老師的熱忱和平易近人,認真的上好每一節(jié)課和不斷學習的勁頭;睿智大氣對事業(yè)追求完美的謝老師;總是采用探討式教學的楊老師;……是您們的高尚的人格魅力和高深的數(shù)學造詣影響著我,使我在小學數(shù)學教學中有了新的思考和探索。
三、異地培訓,開拓眼界:
在20--年的春夏之季,我們有幸在學校的大力支持下來到美麗的西子湖畔,聆聽浙江教育學院吳衛(wèi)東蔣麗萍等教授的前沿理論指導,還能到著名的學軍小學西湖小學參觀學習,聽真實的課堂,真誠的交流研討學習,受益匪淺!
四、學風盛,班風好,真誠和諧:
本期骨干班學員之間非常團結,肯學習,會鉆研,學習的風氣很濃。我深為自己是其中一份而自豪,特別是陳秀道同學的大度大氣,李風月同學的勤奮進取,鮑奉慧的沉穩(wěn)詼諧……給我留下了深刻的形象,同學是最真誠的,最可貴的,特別是我們骨干班的同學,這么長時間相聚在一起學習生活交流,在班主任謝老師的領導下,我相信培訓雖然結束了,但導師和同學,同學和同學之間的聯(lián)系決不會斷,反而隨時光而雋永。
五、個人的專業(yè)發(fā)展:
在培訓初,謝老師就讓我們制定發(fā)展規(guī)劃,當時我是這樣寫的,熟悉小學數(shù)學教學,有一定的課堂調控能力,能勝任本學科教學工作;論文獲獎,評上小學高級(數(shù)學)。今天這些都實現(xiàn)了,在今年11月份舉行的全市統(tǒng)一中級職稱考試中取得c1模塊第一名的好成績,當然成績的取得離不開導師們孜孜不倦的教導和同學們誠心相助!在以后的小學數(shù)學教學中要加倍努力,向老師同學學習,向更高的目標前進!
六、搭建教科研平臺,后續(xù)引導:
在培訓時,我們已經(jīng)學習了教科研論文課題的撰寫,但在真實的工作中,可能還不夠,實施起來有難度,請求進修學校和導師要關注學員的后續(xù)發(fā)展,繼續(xù)引導提升!
綜上所述,我認為參加本期骨干班培訓是非常合適和必需的,是我教學生涯中的一座里程碑,給我的影響不僅僅是現(xiàn)在的,還為我今后的人生道路指明了方向。
禮儀培訓師培訓心得體會總結篇十四
在新編英語教材中有些課文以對話形式出現(xiàn),我要求同學以短文形式進行改寫,有些課文我則要求同學改編為對話形式,有些課文我要求學生進行課文續(xù)寫訓練,以訓練學生的創(chuàng)造性思維能力。
“在教學過程中,要始終體現(xiàn)學生的主體地位,教師應充分發(fā)揮學生在學習過程中的主動性和積極性,激發(fā)學生的學習興趣,營造寬松、和諧的學習氣氛……”這是《國家英語課程標準》關于“教學中應注意的問題中”明確提到的,這里的體現(xiàn)學生的主體地位就是指要發(fā)揮學生的主觀能動作用。通過這次培訓,現(xiàn)在我就如何在英語教學中始終體現(xiàn)學生的主體地位,發(fā)揮學生的主觀能動作用和教師的指導作用,談幾點心得體會。
一、學生主觀能動作用的意義。
學生的主觀能動,通俗地說,就是指在教學過程中學生作為學習活動的主體出現(xiàn),他們能夠能動地發(fā)展自己的潛能。學生應是教學活動的中心,教師、教材、教學手段都應為學生的“學”服務。教師應引導學生積極參與到教學活動中去,并充當教學活動的主角,而不是把教學看成“教師灌、學生裝”,把學生看成是被動的接受知識的對象。在教學過程中,學生是認識的主體,教師則是這一活動過程的組織者和指導者。學生的知識、能力、品質、性格發(fā)展的根本原因在于學生本身內部的矛盾性。教師水平、教學內容、教學方法、教學設備等對學生來說雖然重要,但外因再好,終究還要靠內因起作用。任何高明的教師,都不能替代學生學習。在教學實踐中,同樣一個老師,同樣一本教材,同樣一個教學環(huán)境,不同的學生卻出現(xiàn)不同的學習效果。導致這種差異有種種原因,但其中重要的一條就是學生自身主觀能動性發(fā)揮程度不一。因此,調動學習者的學習主觀能動性已成為一項教師所面對的重要課題。
二、如何發(fā)揮學生的主觀能動作用。
(一)以明確的學習目標激勵自身主體意識的不斷增強。
學生是學習的承擔者,是保障其主體地位的決定者。學生為了能使自己在教學活動中充分發(fā)揮主體作用,把自己置于主體地位,應努力做好以下幾項工作:
1、要明確英語學習的目的。當今時代是信息時代,中國越來越與世界緊密相關,而英語就堪稱為時代信息的首要載體。對于我們來說,學會英語就等于打開了世界之窗,使自己與世界聯(lián)系得更為密切。學生們只有把英語學習的目的與自己全部生活的目標聯(lián)系起來,才能真正增強自己的主體意識,把英語學習真正作為自己生活的一個組成部分,從而真正學好這一門課程。
2、要正確認識自己在學習中的作用。學習是獲取知識的過程。知識不全是通過教師傳授得到的,而是學習者在一定的情境,借助其他人(包括教師和學習伙伴)的幫助,利用必要的學習資料而獲得的。
3、要善于自我激勵學習動機。學生英語學習動機對學習興趣的形成起著積極的促進作用,它是促進學生學習興趣形成的基本條件。一個有強烈學習動機的人,才可以有強大的學習動力,才能主動地投入到英語學習中去。
4、要善于自我調動學習的主動性。學生要自覺地確立學習目標,制定學習計劃,總結學習方法,建立認知結構。從學習知識、解決問題的過程中獲得某種滿足感,并以活躍的思維狀態(tài)去面對英語語言知識和技能,在加強基礎知識和基本訓練的同時,使基礎知識轉移為語言技能,并發(fā)展成運用英語進行交際的能力。
(二)教師要以正確的教學理念促進學生主觀能動的發(fā)揮。
教育部周濟部長指出:沒有愛就沒有教育,沒有責任就辦不成教育。教師的真性是用愛點燃生命之燈,用心點亮生命之路。我們這些剛走上工作崗位的教師,總是雄心壯志、意氣風發(fā),決心成為一名好老師。通過學習我認識到成為好老師最重要的前提就是要有崇高的師德。師愛是師德之魂,師愛只講付出不計回報,師愛嚴慈相濟,無私奉獻;師愛是學生的情感基礎,學生一旦體會到師愛,就會“親其師”、“信其道”;師愛應用言行表達,一句溫暖的話語,一個鼓勵的眼神,一聲真誠的問候,都可以掀起學生情感的波瀾。
教育是一門藝術,需要實踐、反思與探索,為使自己的業(yè)務水平不斷提高,我覺得總結回顧是一個必不可少的環(huán)節(jié)。通過寫教學反思,回想工作中的得與失,不足之處,認真反思,加以改進,閃光點加以放大,在今后的教學中更好的充分運用。在反思中提高自己的業(yè)務水平,使自己的課堂充滿生命的活力。
要充分發(fā)揮學生的主觀能動性,教師應做到以下幾個方面:
1、更新教學觀念。首先,要具有新的人才觀。傳授英語基礎知識是教學過程中不可缺少的重要環(huán)節(jié)之一,但還需在這個基礎上發(fā)展學生的能力,能適應時代的要求。其次,要認識教師角色的轉變。以往的英語課堂教學,教師多數(shù)扮演的是一種家長式的角色,往往采用一種“填鴨式”模式進行教學。而未來的教學要求教師在教學方法方面作出最重要的改變是“不再做演講者”,并認為“優(yōu)秀的教師都是激勵者、促進者、輔助者和協(xié)調者”。
第二天是馮維教授的講座,讓我感受到新課程教學中提倡的合作學習的重要性。馮教授對教育教學的關心和教師職業(yè)的執(zhí)著追求,他幽默、風趣的講解讓我們不知不覺就度過了一天,既有理論知識,更有實戰(zhàn)的經(jīng)驗。這種經(jīng)驗上升為他對教育的四條信念:信念一:教育強調和諧:健康第一,以德育人,開發(fā)智慧,貫穿審美(系統(tǒng)性)。信念二:教育追求有效:讓師生們用較少時間,能得到較大收獲(科學性)。信念三:教育需要激發(fā):用榜樣和實例去激勵,用問題和交流去啟發(fā)(藝術性)。信念四:教育要求行動:實踐出真知,訓練出技能,經(jīng)驗出智慧(技術性)。
2、確立為學而教的指導思想。教師應該“授道解惑”,這是“解惑”才是重點,要充分發(fā)揮教師在課堂教學中的主導作用,教師要把以“教”為重心逐漸轉移到以“學”為重心,把以“研究教法”為重心逐漸轉移到以“研究學法”為重心,并做好教與學的最佳結合。以“學”為重心,其基本精神就是使學生愛學習,學會學習,養(yǎng)成良好的學習習慣。葉圣陶先生說過:“教是為了不需要教?!?BR> 3、激發(fā)學生的學習興趣,幫助學生形成學習動機。興趣是一種學習的動力,學習英語的興趣越濃,學習的積極性就越高,學習的效果就越好。課堂教學是教師激發(fā)學生學習興趣,提高學生參與行為的重要場所之一。英語學習的興趣產生之后,學生的學習態(tài)度和方法會逐步改善,繼而產生強烈的參與愿望。學生在課堂教學過程中發(fā)揮出的主體作用反過來又促進了教師的課堂教學質量的提高,教與學真正進入良性循環(huán)。
三、學生主觀能動作用的發(fā)揮。
1、創(chuàng)設最佳的學習狀態(tài)。
影響學習的因素有很多,其中較為重要的是狀態(tài)?!盃顟B(tài)”即創(chuàng)造學習的適當?shù)木駹顟B(tài)。主題。但傳統(tǒng)的、以教師為中心的“一言堂”教學模式忽視了“狀態(tài)”,我在課堂教學中,嘗試應注重利用各種教學方式來協(xié)調課堂環(huán)境,創(chuàng)造一種輕松的氣氛。
2、注重語言交際功能。
英語教學的實質是交際,是師生之間、學生之間的交際,不是我教你學。英語教學就是通過這些交際活動,使學生形成運用英語的能力。在交際過程中,師生雙方的認識活動也是相互作用的。學生認識英語的進展離不開教師對教學規(guī)律的認識;教師對教學規(guī)律的認識也離不開學生在教師指導下學習的客觀效應。教學就是為了促進這種交流。為了培養(yǎng)學生的交際能力,我較注重交際策略的學習和應用,積極培育課堂真實交際的氛圍,同時盡可能地創(chuàng)設虛擬真實情景進行虛擬真實交際。
3、激勵創(chuàng)新思維發(fā)展。
當今時代知識更新日益加快,衡量一個人素質的主要標準不再僅僅是他擁有知識的多少。新世紀更加強烈地呼喚著教學對創(chuàng)造性思維的培養(yǎng)。在英語課堂教學中,為了充分發(fā)揮學生的主體作用,我特別注重學生思維發(fā)展訓練,培養(yǎng)思維能力。
(1)精心設計課堂提問。
課堂提問是一種最直接的師生雙邊活動,我在著重培養(yǎng)學生思維能力的前提下,注重課堂提問的藝術、質量和效果。
(2)注重創(chuàng)新能力培養(yǎng)。
在新編英語教材中有些課文以對話形式出現(xiàn),我要求同學以短文形式進行改寫,有些課文我則要求同學改編為對話形式,有些課文我要求學生進行課文續(xù)寫訓練,以訓練學生的創(chuàng)造性思維能力。
英語作為“教育面向世界”的重要學科,在新形勢下它的作用顯得更加突出。作為英語教師,我們的任務應是教會學生如何學習英語而不僅是教學生學英語。學生是學習的主人,他們應該跟老師學習,同時與老師一起學習。在英語教學中,我們應充分發(fā)揮學生的主觀能動作用。

