前臺服務(wù)總結(jié)心得體會(匯總20篇)

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    心得體會并不僅僅停留在經(jīng)驗上的總結(jié),更是對自己內(nèi)心感悟的宣泄和思考。寫心得體會時,要注重細(xì)節(jié)的描寫和例證的使用,使文章更具有說服力和感染力。以下是一些寫心得體會的范文,希望對大家有所啟發(fā)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇一
    作為公司的“門面”,前臺人員在工作中發(fā)揮著至關(guān)重要的角色。他們是客戶第一次接觸公司的人,他們的態(tài)度和服務(wù)直接影響著客戶對公司的印象。通過一段時間的工作經(jīng)驗,我深刻體會到了前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)。在此,我總結(jié)了一些心得體會,希望能對今后的工作有所借鑒。
    二、出色的溝通能力。
    作為前臺人員,最重要的一項能力就是出色的溝通能力??蛻魜淼焦荆鶐е鞣N問題和需求,有時候情緒也可能不太穩(wěn)定。作為前臺人員,我們需要傾聽客戶的需求,積極主動地幫助他們解決問題。在這個過程中,良好的溝通能力是至關(guān)重要的。通過與客戶的交流,我學(xué)會了傾聽、表達(dá)和解決問題的技巧,提高了自己的溝通能力。
    三、細(xì)心和耐心。
    前臺工作經(jīng)常面臨著瑣碎繁瑣的事務(wù),需要我們保持細(xì)心和耐心。客戶來訪時,我們需要根據(jù)他們的需求提供相應(yīng)的幫助。有時候,客戶可能需要填寫一些表格、簽署文件,我們需要耐心地為他們解答問題、指導(dǎo)填寫。有時候,客戶可能遇到了一些困難,我們需要耐心地傾聽并提供幫助。只有保持細(xì)心和耐心,才能更好地完成工作任務(wù),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    四、良好的時間管理能力。
    在前臺工作中,時間具有極高的價值。一個繁忙的前臺往往需要同時處理多個任務(wù),如接待客戶、接聽電話、協(xié)助內(nèi)部人員等等。良好的時間管理能力是提高工作效率的關(guān)鍵。在這個過程中,我學(xué)會了合理安排時間,臨時調(diào)整任務(wù)的優(yōu)先級。我還嘗試使用一些時間管理工具,如日程表和待辦事項清單,使自己能更好地利用碎片化的時間,提高工作效率。
    五、團隊協(xié)作意識。
    作為一個前臺人員,與內(nèi)部人員的關(guān)系也非常重要。我們需要與同事協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。當(dāng)工作繁忙時,我們需要相互合作,互相幫助。當(dāng)遇到一些復(fù)雜的事務(wù)時,我們需要相互協(xié)調(diào)和配合。團隊協(xié)作意識能夠提高工作效率,也能夠增強團隊的凝聚力。通過在團隊中的工作,我深刻體會到了團隊協(xié)作的重要性,并且通過與同事相互學(xué)習(xí)和支持,提高了自己的工作能力。
    總結(jié)。
    在前臺工作中,良好的溝通能力、細(xì)心和耐心、良好的時間管理能力以及團隊協(xié)作意識是必不可少的。在工作中,我深刻體會到了這些要素的重要性,并通過不斷地學(xué)習(xí)和實踐,不斷提升自己的能力。今后,我將繼續(xù)保持對前臺工作的激情,不斷提高自己的綜合素質(zhì),為公司提供更好的服務(wù)。同時,我也希望能夠與同事共同成長,共同進(jìn)步,推動公司的發(fā)展。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇二
    前臺是一個組織機構(gòu)的門面,是公司或者組織的第一道形象代表。作為前臺工作人員,要全面負(fù)責(zé)接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。在與客戶的交流中,不僅需要具備耐心、細(xì)心和負(fù)責(zé)的態(tài)度,還需要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的溝通能力。而我在前臺工作的這段時間里,不斷總結(jié)和學(xué)習(xí),也積累了一些心得體會。
    首段:前臺工作的重要性和工作內(nèi)容。
    前臺是一個組織或者公司的門面,工作人員是客戶與公司之間的橋梁和紐帶。前臺的工作內(nèi)容包括接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。做好這些工作,除了需要具備耐心和細(xì)心的態(tài)度,還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識。因此,作為前臺工作人員,我們要時刻保持積極的工作態(tài)度,并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
    二段:提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
    在客戶的眼中,我們是公司的代表,我們提供的服務(wù)和態(tài)度直接影響到客戶對于公司的印象。因此,我們要始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動幫助客戶解決問題,并提供必要的協(xié)助。同時,我們還要盡量減少客戶等待的時間,提供高效的服務(wù)。只有這樣,我們才能樹立良好的公司形象,并贏得客戶的信任與支持。
    三段:提醒:做好前期準(zhǔn)備工作。
    作為前臺工作人員,我們的工作不僅僅是接待客戶和解答咨詢,還需要提供必要的協(xié)助和支持。因此,在工作開始之前,我們要對公司或者組織有充分的了解,熟悉公司的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識。只有在掌握了這些前提條件之后,我們才能更好地完成自己的工作。另外,我們還要提前預(yù)測可能出現(xiàn)的問題,并提前準(zhǔn)備好相關(guān)的應(yīng)對措施,以便在需要的時候迅速解決問題。
    四段:加強自身綜合素質(zhì)的提升。
    作為前臺工作人員,我們需要有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力。溝通能力可以幫助我們更好地理解客戶的需求,并提供相應(yīng)的解答;學(xué)習(xí)能力可以使我們不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新的業(yè)務(wù)知識和技能,以提高工作效率;應(yīng)變能力可以使我們在面對突發(fā)狀況時能夠迅速應(yīng)對和解決問題。因此,我們要時刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài),不斷提高自身的綜合素質(zhì),以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。
    通過這段時間的工作經(jīng)驗,我深刻認(rèn)識到前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在這個崗位上,我們需要不僅具備良好的服務(wù)態(tài)度,還需要具備良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。未來,我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì),不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力,為公司提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),打造更好的公司形象。
    以上是我對前臺工作的一些心得體會。作為前臺工作人員,我們要時刻保持積極的工作態(tài)度,并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。只有這樣,我們才能在工作中更好地服務(wù)客戶,并為公司帶來更多的價值。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇三
    20xx年1月至20xx年6月一直在北京xxx酒店做前廳主管一職?,F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點:
    5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;
    6、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案
    8、對客人投訴的處理。
    客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇四
    前臺服務(wù)是指在機構(gòu)、企事業(yè)單位、酒店等服務(wù)行業(yè)中,負(fù)責(zé)接待、咨詢、引導(dǎo)等工作的員工。優(yōu)質(zhì)的前臺服務(wù)能夠體現(xiàn)一個機構(gòu)的形象和服務(wù)水平,給顧客留下良好的第一印象。在我所就職的酒店前臺工作期間,我參與和見證了許多關(guān)于前臺服務(wù)的案例,通過這些案例,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗和心得體會。
    第一段:認(rèn)真細(xì)致的服務(wù)。
    在酒店前臺工作期間,我曾經(jīng)遇到一個名叫張先生的客人。張先生入住酒店前在飯店用餐,不慎將錢包遺忘在了餐廳。他發(fā)現(xiàn)遺失后立即趕到前臺尋求幫助。當(dāng)時已經(jīng)是晚上十點多鐘,前臺同事告訴他餐廳已經(jīng)關(guān)門,但承諾第二天會第一時間幫他聯(lián)系餐廳確認(rèn)情況。第二天餐廳回復(fù)說找到了錢包。前臺同事立即通知張先生,很快將他的錢包送到了客房。張先生非常感激,他說:“酒店的服務(wù)真是太周到了,真的很謝謝你們!”從這個案例中我深刻體會到,好的前臺服務(wù)應(yīng)當(dāng)是認(rèn)真細(xì)致的,要把客人的需求放在第一位。
    第二段:善于溝通的能力。
    在工作期間,我曾經(jīng)遇到一位疑似失去房門鑰匙的客人。她在前臺詢問是否有可能找回丟失的房卡,但是由于她英語說得不太好,我很難理解她的需求。我選擇用“身勢語”的方法,通過手勢和微笑示意她稍等片刻,然后我叫來一位會說流利英語的同事來協(xié)助溝通。通過同事的幫助,我了解到這位客人丟失了房卡,并幫助她重新辦理了入住手續(xù)??腿说男牢亢透屑ぶ橐缬谘员怼_@個案例讓我認(rèn)識到,良好的前臺服務(wù)需要善于溝通,尤其是對于語言不通的外籍客人,我們要找到合適的方式與客人進(jìn)行交流與互動。
    第三段:積極主動的態(tài)度。
    有一次,酒店內(nèi)宴會廳正在舉行一場婚宴,我是負(fù)責(zé)接待宴會客人的前臺服務(wù)員。當(dāng)晚宴剛開始不久,新郎的外套遺失了,新郎臨時要求我們幫助找回。我立刻組織了同事,迅速調(diào)取監(jiān)控視頻,并發(fā)現(xiàn)了可能丟失地點。我們立刻前往該地點找到了新郎的外套,讓他從容地享受完美的婚宴。新郎對我們的努力和積極主動表示了感激之情,在宴會結(jié)束后,還專程來到前臺表示感謝。這個案例讓我明白,作為一個前臺服務(wù)人員,我們要時刻保持積極主動的態(tài)度,為客人提供更好的服務(wù)體驗。
    第四段:專業(yè)的知識和技能。
    一次,一位住客前來詢問附近的旅游景點和交通情況。我首先向他詳細(xì)介紹了當(dāng)?shù)氐闹包c,并為他提供了相關(guān)的地圖和交通路線。由于這位住客對我的服務(wù)非常滿意,他決定在酒店多住一晚,并要求我?guī)退才乓蝗沼?。?jīng)過認(rèn)真了解他的需求和興趣,我為他定制了一日游的行程,并幫他聯(lián)系了旅行社。住客非常滿意,對我表示了充分的贊賞。這個案例告訴我,作為前臺服務(wù)人員,我們需要具備專業(yè)的知識和技能,為客人提供準(zhǔn)確的信息和周到的建議。
    第五段:善于處理問題和投訴。
    作為前臺服務(wù)員,我們經(jīng)常面對各種問題和投訴。有一次,一位住客因為房間衛(wèi)生問題向我投訴。我首先向她表示歉意,并聆聽她的意見和建議。在得知原因后,我迅速聯(lián)系了房務(wù)部門,并幫助客戶協(xié)調(diào)了房間的清潔工作。在問題解決后,我再次和她溝通,確認(rèn)她是否滿意??蛻魧ξ业幕貞?yīng)非常滿意,并在離店時特意向我的經(jīng)理表揚了我的服務(wù)態(tài)度。這個案例告訴我,作為前臺服務(wù)人員,我們需要善于處理問題和投訴,始終站在客戶的立場,盡力解決問題。
    總結(jié):
    通過工作中的實踐和經(jīng)驗,我深刻認(rèn)識到好的前臺服務(wù)需要認(rèn)真細(xì)致的態(tài)度,善于溝通,積極主動,具備專業(yè)的知識和技能,善于處理問題和投訴。在未來的工作中,我將繼續(xù)不斷提升自己的服務(wù)水平,為每一位客人提供更好的前臺服務(wù)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇五
    作為一個企業(yè)的門面和第一形象,前臺服務(wù)的質(zhì)量對于企業(yè)的形象和客戶的第一印象起著至關(guān)重要的作用。在進(jìn)行了一段時間的前臺服務(wù)工作后,我積累了一些關(guān)于前臺服務(wù)的案例和心得體會,分享給大家。
    第一段:令人滿意的細(xì)致服務(wù)。
    前臺服務(wù)的目標(biāo)是給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在我工作的酒店前臺,曾有一位老人入住,她因為長時間的旅途疲勞,情緒較為低落。我作為前臺服務(wù)員,首先極為關(guān)心地詢問她是否需要幫助,并主動為她提供飲料和茶點,以此讓她感受到我們的關(guān)心和關(guān)懷。在為她辦理入住手續(xù)時,我十分細(xì)致地給她解答了她提出的問題,并耐心地幫她解決了入住時遇到的困難。在她離開時,她非常滿意我們的服務(wù),并直言她晚上的心情好了許多。這個案例教會了我,無論我們的客戶是誰,都需要我們真心實意地去關(guān)心和細(xì)心呵護,給予他們最好的服務(wù)。
    第二段:卓越的問題解決能力。
    前臺不僅僅是接待客人的地方,同時也是接收客戶投訴和問題的地方。在我工作的商場前臺,我曾經(jīng)接待到一位非常生氣的顧客。他購買的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問題,憤怒的他要求退貨并表示對購物體驗十分失望。面對他的憤怒和抱怨,我首先穩(wěn)定了他的情緒,并耐心地聽取了他的訴求。隨后,我立即與相關(guān)的銷售人員取得聯(lián)系,并迅速幫他解決了問題。最后,在他離開時,他給我豎起了大拇指,并表示對我的處理非常滿意。這個案例給我留下了深刻的印象,讓我明白解決問題的能力不僅僅是為了結(jié)束一次投訴,更是為了提高客戶對我們企業(yè)的信任和忠誠度。
    第三段:積極主動的服務(wù)態(tài)度。
    作為前臺服務(wù)人員,我們需要樹立積極主動的工作態(tài)度。有一段時間,我在一家公司前臺工作,有一位客戶遲到了重要的會議,非常著急。我立刻向相關(guān)的部門主動取得聯(lián)系,并安排他參加會議的位置和其他各項需要的準(zhǔn)備工作。在會議結(jié)束后,他對我的幫助表示了感謝,并在離開時說:“你的服務(wù)態(tài)度真是太好了!”。這個案例讓我明白,只有保持積極主動的服務(wù)態(tài)度,我們才能真正給客戶提供到位、及時的幫助。
    第四段:注重團隊合作。
    前臺的工作需要與其他部門緊密合作。在我工作的一家購物中心前臺,曾有一次產(chǎn)品優(yōu)惠活動,大量的客戶涌入。由于來訪者眾多,前臺難免出現(xiàn)繁忙情況,很多客戶的問題需要我們的幫助,因此,我與其他前臺人員緊密配合,分工協(xié)作,互相之間協(xié)助,從而提高了效率,保證了客戶的滿意度。通過這次經(jīng)歷,我深刻認(rèn)識到,只有我們與團隊緊密配合,形成合力,才能給客戶提供更好的服務(wù)。
    第五段:持續(xù)改進(jìn)與學(xué)習(xí)。
    前臺服務(wù)是一個不斷學(xué)習(xí)和提升的過程。為了提高自己的服務(wù)質(zhì)量,我不斷參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程,如禮儀培訓(xùn)、溝通技巧等。同時,我也經(jīng)常和同事和上級交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗和服務(wù)技巧。通過這些改進(jìn)和學(xué)習(xí),我不斷提高自己的服務(wù)水平,并且給客戶提供更好的服務(wù)和體驗。
    總結(jié):
    通過以上的案例和心得體會,我理解到前臺服務(wù)對于企業(yè)的形象和客戶體驗起著至關(guān)重要的作用。只有通過細(xì)致的服務(wù)、問題解決能力、積極主動的態(tài)度、團隊合作以及持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí),我們才能真正提高客戶的滿意度,為企業(yè)贏得更多的客戶和口碑。作為一名前臺服務(wù)員,我將不斷努力提升自己的服務(wù)水平,為客戶提供更好的服務(wù)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇六
    前臺作為一家企業(yè)的門面和形象代表,在客戶接待和溝通方面扮演著重要的角色。在過去的幾年里,我有幸在一家大型綜合公司的前臺工作。在這段時間里,我積累了許多關(guān)于前臺服務(wù)的案例和心得體會。
    在某一天的早晨,一位客戶帶著疑惑的表情走進(jìn)公司大堂。他來找公司的人力資源部門詢問一個職位申請,但不知道具體地址和聯(lián)系方式。在得知他的需求后,我立即打開公司的人才招聘網(wǎng)頁,找到了相關(guān)的職位招聘信息,并提供了詳細(xì)的地址和聯(lián)系方式??蛻舾屑さ乇硎荆@種快速而準(zhǔn)確的服務(wù)讓他印象深刻。
    通過這個案例,我意識到前臺需要具備非常好的信息獲取能力和處理能力。首先,前臺需要熟悉公司的各個部門的工作內(nèi)容和組織結(jié)構(gòu),以便能夠快速幫助客戶解決問題。其次,前臺需要了解公司的產(chǎn)品和服務(wù),以便能夠提供相關(guān)信息和建議。最后,前臺需要具備良好的溝通和解決問題的能力,以便能夠及時、準(zhǔn)確地回答客戶的疑問和解決問題。
    在另一個案例中,一位老年顧客進(jìn)入公司尋找一本關(guān)于養(yǎng)生的圖書。他告訴我他對健康和長壽很感興趣,并希望能找到一本關(guān)于養(yǎng)生的書籍。我立即引導(dǎo)他到公司的圖書角,并幫助他找到了一些關(guān)于養(yǎng)生的書籍,并向他解釋了每本書的內(nèi)容和特點。他決定購買其中的一本,并對我的細(xì)心和專業(yè)表示感謝。
    第四段:得出結(jié)論。
    通過這個案例,我認(rèn)識到前臺的服務(wù)不僅僅是回答客戶的問題,更是為客戶提供額外的幫助和建議。在這個過程中,前臺需要具備良好的人際交往能力和情商,以便能夠與不同背景和需求的客戶建立良好的關(guān)系并提供個性化的服務(wù)。
    通過這些服務(wù)案例的經(jīng)歷,我意識到前臺的服務(wù)不僅僅是工作的一部分,更是一種態(tài)度和理念。在實踐中,我發(fā)現(xiàn)了幾個成功的方法:首先,要保持積極樂觀的心態(tài),與客戶交流時表現(xiàn)出友善和耐心;其次,要注重學(xué)習(xí)和了解公司的各種信息,以便能夠及時提供幫助和解答客戶的問題;最后,要提升自身的專業(yè)知識和技能,以便能夠更好地為客戶提供個性化的服務(wù)。
    總之,前臺的服務(wù)對于一家企業(yè)的形象和聲譽至關(guān)重要。通過學(xué)習(xí)和實踐,我相信我將能夠在前臺工作中不斷提升自己,為客戶提供更好的服務(wù)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇七
    第一段:引言和入門(200字)。
    前臺是一個組織的門面,作為組織的第一道接觸點,前臺的工作至關(guān)重要。在過去的一年里,我作為前臺工作人員,深刻體會到了前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)性。通過總結(jié)和反思,我獲得了許多心得和體會。本文將圍繞前臺的角色、職責(zé)和技巧展開討論,并對前臺工作的要求和挑戰(zhàn)進(jìn)行分析。
    第二段:前臺的角色與職責(zé)(200字)。
    前臺作為組織的門面,起著重要的角色和職責(zé)。首先,前臺要為訪客和客戶提供友好和專業(yè)的服務(wù),例如接聽電話、解答疑問、處理投訴等。同時,前臺還要完成一些行政工作,如記錄文件、安排會議等。另外,前臺還承擔(dān)著安全保衛(wèi)的責(zé)任,如監(jiān)控出入口、登記訪客等。這些職責(zé)的有效完成,直接影響著組織的形象和客戶滿意度。
    第三段:前臺工作的技巧(200字)。
    前臺工作需要掌握一些技巧,以提高工作效率和質(zhì)量。首先,良好的溝通能力是必不可少的。前臺要善于傾聽和理解他人的需求,并能準(zhǔn)確地傳達(dá)自己的意思。此外,前臺還需要具備良好的組織和時間管理能力,以便處理多個任務(wù)和應(yīng)對突發(fā)情況。此外,前臺還要具備一定的問題解決能力和決策能力,以應(yīng)對日常工作中的各種問題和挑戰(zhàn)。
    第四段:前臺工作的要求與挑戰(zhàn)(200字)。
    前臺工作要求工作人員具備一定的專業(yè)知識和技能。首先,前臺要了解組織的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識,以便能更好地為客戶提供服務(wù)。同時,前臺還需要了解一些基本的行政管理知識和操作技能,以便能順利完成行政工作。此外,前臺工作也面臨著一定的挑戰(zhàn),如高強度的工作壓力、客戶投訴和突發(fā)事件處理等。對于這些挑戰(zhàn),前臺工作人員需要保持積極的心態(tài)和應(yīng)對策略。
    第五段:總結(jié)與展望(200字)。
    通過總結(jié)和反思,我意識到前臺工作是一個不斷學(xué)習(xí)和成長的過程。只有不斷提升自己的知識和技能,才能更好地適應(yīng)前臺工作的要求和挑戰(zhàn)。此外,我還希望能夠與同事們建立良好的團隊合作和溝通,共同完成工作目標(biāo)。對于未來,我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高,為前臺工作做出更大的貢獻(xiàn)。
    總結(jié):通過對前臺工作的角色、職責(zé)、技巧、要求和挑戰(zhàn)的分析,我們可以看出前臺工作的重要性和挑戰(zhàn)性。通過不斷的學(xué)習(xí)和提升,我們可以更好地適應(yīng)前臺工作的要求,并為組織的形象和客戶的滿意度做出更大的貢獻(xiàn)。希望本文對于理解和認(rèn)識前臺工作有所幫助。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇八
    前臺預(yù)訂服務(wù)作為酒店行業(yè)服務(wù)的重要一環(huán),在行業(yè)中具有不可替代的作用。這次實訓(xùn)我有幸參與其中,通過實際操作和接待客人的過程中,我收獲頗豐。下面我將結(jié)合我的實踐經(jīng)驗,結(jié)合前臺預(yù)訂服務(wù)的各個方面,分享一些自己的體會和心得。
    前臺預(yù)定服務(wù)是酒店服務(wù)的重要組成部分,對于酒店的經(jīng)營和評價有著重要的意義。它是客人了解酒店服務(wù)的起點,也是酒店與客人互動的第一步。因此,預(yù)定服務(wù)的質(zhì)量直接影響到酒店的客流、經(jīng)營業(yè)績和品牌形象。因此,我們在接待客人的時候,要盡可能的讓客人感受到我們專業(yè)的服務(wù),同時也要注意自身的形象和言談舉止,為酒店留下良好的印象。
    第二段:從提高服務(wù)質(zhì)量的角度來看前臺預(yù)訂服務(wù)。
    為了提高前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量,我們需要從以下幾個方面進(jìn)行改進(jìn)。首先,對于各類房型的了解和區(qū)別的了解。對于每一種房型的特點,這需要我們?nèi)氐资煜ず屠斫?。同時,根據(jù)客人的需求推薦適合的房型,以提供高端服務(wù)。其次,我們需要掌握所有渠道的新興趨勢,關(guān)注并及時回應(yīng)酒店新技術(shù)和新政策。盡可能的優(yōu)化我們的服務(wù),讓客人享受到更好的服務(wù)。最后,要學(xué)會如何在服務(wù)過程中處理好突發(fā)事件和抱怨。通過良好的溝通和解決方案來處理抱怨,以達(dá)到客人滿意度最高的結(jié)果。
    第三段:從發(fā)掘潛在市場的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
    在前臺預(yù)訂服務(wù)中,我們需要不斷發(fā)掘潛在的市場需求,為酒店贏得新的客源。其一,我們可以利用各種渠道的資源,比如社交媒體等,有效的宣傳酒店,并通過不斷的互動達(dá)到客戶黏性的提高。同時,我們可以利用酒店資源,向客人推薦活動和優(yōu)惠活動,創(chuàng)造消費價值,帶動客流量。其二,我們要不斷的更新酒店產(chǎn)品與服務(wù),適應(yīng)市場需求和客戶的不斷變化,才能夠提高酒店的吸引力和競爭力。
    第四段:從提高員工素質(zhì)的角度來看前臺預(yù)定服務(wù)。
    前臺預(yù)訂服務(wù)的質(zhì)量不僅僅決定于酒店的產(chǎn)品,也與員工的素質(zhì)和能力息息相關(guān)。因此我們需要不斷加強員工的能力和素質(zhì)提升。在酒店內(nèi)部提供各種培訓(xùn),包括對酒店產(chǎn)品的詳細(xì)了解,以及應(yīng)對各種問題的技能及策略,不斷提高員工的職業(yè)水平。同時,注意心理素質(zhì)的培養(yǎng),提高自身的應(yīng)變能力和服務(wù)質(zhì)量,提升服務(wù)水平。
    第五段:總結(jié)。
    總的來說,前臺預(yù)訂服務(wù)對酒店是重要的。我們可以從提高服務(wù)質(zhì)量、發(fā)掘潛在市場、提高員工素質(zhì)這三個方面來完善前臺預(yù)訂服務(wù)。要根據(jù)客人的需求,創(chuàng)造一個更加溫馨的服務(wù)環(huán)境。同時也要加強自己的綜合能力,不斷的了解市場動態(tài),突破自我,提高自己的服務(wù)水平,為酒店的經(jīng)營繼續(xù)添磚加瓦。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇九
    崗位職責(zé):
    3、負(fù)責(zé)辦公室用品采購及部分總務(wù)工作;。
    4、接受行政經(jīng)理工作安排,并協(xié)助hr部及行政部其他工作;。
    5、認(rèn)真執(zhí)行前臺的管理規(guī)定,完成本部門分配的工作和任務(wù)、
    6、負(fù)責(zé)實驗室場地預(yù)定及租場樣品找出;。
    7、上司交待的其它工作等。
    任職要求:
    1、專業(yè):大?;蚣耙陨蠈W(xué)歷畢業(yè);專業(yè)不限;。
    2、工作年限:1年或以上相關(guān)文職工作;。
    3、外貌端正形象氣質(zhì)佳;普通話標(biāo)準(zhǔn),口齒清晰,語言表達(dá)能力強;。
    4、能熟練使用電腦操作(word和excel);。
    5、積極熱情,有良好的合作精神,工作細(xì)致責(zé)任心強;。
    6、工資可談,簡歷請附上近期生活照。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十
    尊敬的領(lǐng)導(dǎo):
    您好!
    首先我表示非常抱歉,其次我要感謝你對我這么多年的教導(dǎo)、關(guān)心和呵護。是你讓我從以前一名內(nèi)斂的孩子變成如今這樣爽朗大方的青年。因此我懷著十分復(fù)雜的心情寫這封辭職申請書。自xx年到國際賓館工作,至今已經(jīng)七年有余。由于您對我的關(guān)心、指導(dǎo)和信任,使我獲得了很多的機遇和挑戰(zhàn)。在這里,見證了賓館改造舊貌換新顏;在這里,參與了賓館榮膺五星的升華蛻變;在這里,也度過了我人生中最黃金的時段。由衷感謝賓館給予我發(fā)展的平臺,對此我深表感激。
    我覺得我自己在賓館工作這么長的時間,一是在賓館結(jié)構(gòu)、賓館制度等一系列方面了解比較透徹,容易產(chǎn)生疲勞,失去動力與激情。二是我自身經(jīng)驗的局限性,近期的工作讓我覺得力不從心。為此,我進(jìn)行了長時間的思考,為了不因為我個人的原因而影響賓館的外宣水準(zhǔn),經(jīng)過深思熟慮之后我決定辭去營銷部公關(guān)策劃主管這份工作。我的決定可能會給您帶來一定程度上的不便,對此我深表歉意。最后,我忠心對你說;對不起與謝謝,這些日子大家對我的關(guān)心照顧我由忠的表示感謝,同時也自知慚愧給你們添了太多的麻煩。給賓館造成了一定的影響在此我誠懇的向大家道歉;對不起我辜負(fù)了大家對我的期望!
    我會在經(jīng)理同意我辭職之后的3周內(nèi),辦理離職手續(xù)之前離開公司并且完成工作交接,以減少因我的離職而給賓館帶來的不便。為了減少對今后工作可能造成的影響,我將繼續(xù)保留賓館v網(wǎng)號碼,如果有同事對我以前的工作有相關(guān)咨詢,我將及時做出答復(fù)。
    經(jīng)理我非常感謝你對我的教誨,以及這些年來你對我工作的支持與肯定、包容和諒解。在賓館工作的這段經(jīng)歷對我而言非常的珍貴,將來無論什么時候,我都會為自己曾是國際賓館的一員而感到榮幸。
    祝國際賓館領(lǐng)導(dǎo)和所有同事身體健康、工作順利!
    此致
    敬禮!
    辭職人:
    20xx年xx月xx日。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十一
    時光飛逝,不知不覺又迎來新的一年。在即將過去的20xx年里,我在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心幫助下,順利完成了相應(yīng)的工作,現(xiàn)對20xx年的工作做一個總結(jié)。
    20xx年1月至7月,我從事前臺接待工作,接待人員是展現(xiàn)公司形象的第一人,在工作中,我嚴(yán)格按照公司要求,工裝上崗,熱情對待每一位來訪客戶,并指引到相關(guān)辦公室,為領(lǐng)導(dǎo)提供了方便,也為客戶提供了方便。一年來,共計接待用戶達(dá)1000人次左右。
    1、外部會議接待
    參與接待了**聯(lián)通全省財務(wù)會議、運維部工作會議、人力監(jiān)察培訓(xùn)會議、全省g網(wǎng)經(jīng)營部工作會議、**分公司與**分公司共同召開的經(jīng)營分析會等大型會議,在這種外部會議中,嚴(yán)格按照會議需求高標(biāo)準(zhǔn)布置會場,積極協(xié)調(diào)酒店相關(guān)事宜,并做好會議過程中的服務(wù),在這個過程中,我學(xué)到了更多的待人接物,服務(wù)禮物等相關(guān)知識,積累了很多的經(jīng)驗。
    2、內(nèi)部會議管理
    按照各部門的需求合理安排會議室,以免造成會議沖突,并注意做好相關(guān)登記,以及會議室的衛(wèi)生保持,公眾物品的善后檢查等工作,以便為本部人員提供更好的服務(wù)。一年來,共安排內(nèi)部會議500次以上。
    3、視訊會議管理
    在召開總部或省分視訊會議的時候,按照通知要求,提前半小時準(zhǔn)時打開視訊系統(tǒng),確保會議按時接入,本年度無一例會議延時情況出現(xiàn);在召開對縣區(qū)會議時,提前進(jìn)行會議預(yù)約,呼叫各終端,確保每個縣區(qū)都能正常參會。
    在這方面,嚴(yán)格按照公司要求,周一匯總收集報銷單據(jù),周二找領(lǐng)導(dǎo)簽字后錄入erp系統(tǒng),并做好登記工作。一年來,錄入報銷單據(jù)1000余份。思想?yún)R報專題合同錄入20余份。
    20xx年7月,因部門人員變動,我被調(diào)至辦公室,從事公安查詢、外部文件簽收、工會、辦公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采編、、聯(lián)通之窗、行政庫管理等工作。
    至11月底,共接待公安查詢300次左右,并做到態(tài)度熱情,嚴(yán)格按照公司規(guī)定辦理。收發(fā)外來文件90份左右,做到及時上傳下達(dá),不延時,不誤事。報送信息20篇,采編聯(lián)通之窗2期。
    對筆記本、臺式機等小型固定資產(chǎn)做好登記與出入庫工作,及時聯(lián)系維修網(wǎng)點,進(jìn)行電腦維護與維修,與其加強溝通,并要求為我們提供備用機,以免耽誤正常工作。
    在完成本職工作的同時,認(rèn)真完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的隨機工作,并積極參加公司組織的各項活動,協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)同事籌備了首屆職工運動會;在**聯(lián)通誠信演講活動中獲得第一名;**聯(lián)通誠信演講比賽獲三等獎,目前正在積極籌備20xx年文藝匯演的節(jié)目匯總、選拔、演出等工作。
    在工作中主動性不足,與領(lǐng)導(dǎo)溝通較少,遇事考慮不夠周全、不夠細(xì)致。文字功底欠缺,在信息報送環(huán)節(jié)沒有做到及時抓住公司信息亮點,導(dǎo)致信息數(shù)量和質(zhì)量不高,影響公司在全省的信息排名。
    加強自身學(xué)習(xí),結(jié)合綜合部實際,多從細(xì)節(jié)考慮,緊跟領(lǐng)導(dǎo)意圖,協(xié)調(diào)好內(nèi)外部關(guān)系,多為領(lǐng)導(dǎo)分憂解難。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十二
    1、認(rèn)真仔細(xì)地完成每天的日常工作,做到無投訴。
    2、顧客進(jìn)入大堂時須起立,面帶微笑迎候。
    3、熟悉業(yè)務(wù),端正態(tài)度,服務(wù)于園區(qū)業(yè)主、住戶,樹立業(yè)主、住戶是“上帝”的思想,保證不同每位進(jìn)入場內(nèi)人員發(fā)生沖突、矛盾。
    4、明確服務(wù)小區(qū)與經(jīng)濟收入相接合的關(guān)系,努力做好工作,達(dá)到雙贏目的。
    5、負(fù)責(zé)會所室內(nèi)人員、物品、衛(wèi)生的管理,并做好相關(guān)服務(wù)工作。
    6、隨時準(zhǔn)備好促銷、接待工作,并保證完成此項工作。
    7、自我培養(yǎng)廉潔無私的品德,正確樹立自己的人生觀、價值觀,做好前臺的收銀工作,絕對保證按即行價格,按時按人收取費用,保證開單、收銀無誤,絕對相符。
    8、做好交接班工作,物品及相關(guān)事項一定要清,保證不出現(xiàn)失誤。
    9、做好各項物品的管理,登記并檢查好外借、內(nèi)還的物品,嚴(yán)格按照即定程序辦理。
    10、擺放好會所內(nèi)所有桌椅、圖書等其它物品,確保整齊美觀。
    11、做好公廁、浴室內(nèi)無異味、無蚊蟲。
    12、做好客人離場后的清場工作,收撿好物品、及時檢查和發(fā)現(xiàn)物品是否有損壞,否則要求做好賠償工作。
    13、做好厲行節(jié)約,降低成本,合理開、關(guān)所有燈具。
    14、下班前10分鐘檢查好所有門、窗是否關(guān)好、鎖好,水、電是否全部關(guān)閉,物品要擺放有序,做好所有賬目的結(jié)算并入保險箱,并將特別事項報知保安部備查。
    15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十三
    20__年1月至20__年6月一直在北京__x酒店做前廳主管一職?,F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點:
    5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;。
    6、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行記錄,同時做出相應(yīng)的改進(jìn)方案。
    8、對客人投訴的處理。
    客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無論哪種投訴,都要站在客人的立場,首先要在感情上獲得好感和信任,對于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時間通知上級領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請示上級領(lǐng)導(dǎo),如實匯報情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時間內(nèi)給客人解決,并告知客人對指定投訴人員的處理意見,然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十四
    透過本次實習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識,加強自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
    1.2實習(xí)單位介紹。
    小龍蝦酒店位于最繁華熱鬧的大街,能夠乘車沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來吸引周圍的顧客,贏得了“吃龍蝦”的美譽。
    1.3實習(xí)要求。
    在酒店實習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強訓(xùn)練,到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識上加強思考,到達(dá)超前的意識。不管是在客人面前,還是在上級領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    2.實習(xí)崗位和資料。
    2.1實習(xí)崗位。
    我的實習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每一天做的事:布草的盤點及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺面。每一天我都按要求地做好各項準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時的服務(wù)工作。
    2.2實習(xí)資料。
    2.2.1迎賓、問候客人。
    當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當(dāng)客人來到時,要微笑地問候客人,明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2.2.1呈遞菜單并點菜及酒水。
    詢問客人是否能夠點菜,并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否能夠起菜:對于集團內(nèi)部宴請或者是??停赡軙缫淹高^電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單,所以能夠直接向主人詢問是否能夠通知廚房開始做菜,如有vvvip,同時要問主人是否要求分餐;如要求,有果盤的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
    2.2.3服務(wù)酒水。
    如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求,則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    2.2.4上菜服務(wù)。
    上菜時,要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選取不重要客人的位置;上湯時,將湯上到桌上后,要向主人詢問是否需要分湯;對于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報菜名,給客人做一個展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名,并請客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說明:“您的`菜已經(jīng)全部上齊了,請慢用!”
    2.2.5餐間服務(wù)。
    煙缸里每兩個煙頭就更換一次;及時續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤之前更換一次;客人舉杯喝酒時,要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時候,包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù);如果所點的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問主人是否要再加。
    2.2.6拉椅送客。
    客人起身要離開時,要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    2.2.7餐后整理工作。
    歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺:先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔,收掉臟臺布。
    3.實習(xí)總結(jié)。
    經(jīng)過四個月的實習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識,更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會了做事,還教會了我如何做人。對培養(yǎng)我的工作意識和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十五
    今年酒店最重要的工作是裝修工作,自接到通知上班后,為了使客房早一天投入使用,我和大家克服了重重困難,發(fā)揚不怕苦、不怕累的精神,每天在完成自己本職工作的基礎(chǔ)上,加班加點、連續(xù)作戰(zhàn),利用了很短的時間就完成了房間新舊家具清理、擺放和裝修前期,中期和后期的室內(nèi)外衛(wèi)生清潔工作,確保了酒店客房的裝修和及時出租,為公司增加收入做出了我們的貢獻(xiàn)。
    為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),在開張以來,針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范、現(xiàn)象,我在同事中、在負(fù)責(zé)酒店的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學(xué)習(xí)崗位的服務(wù)用語,進(jìn)行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南。自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高。以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加學(xué)習(xí),應(yīng)用的力度。
    服務(wù)員工作要求掌握的信息量大,如各路公交車所首發(fā)和末發(fā)時間,所到重要場所,重要單位,公司所處地理位置等。還有處理事情的靈活應(yīng)變能力,對客服務(wù)需求的解決能力。這一點在前臺工作的不長時間內(nèi)我本人做了本部的調(diào)查和廣泛搜集資料,力爭擴大自已的知識面,以便更好的為客人提供服務(wù)。前臺工作盡管時間不長,也努力不少,學(xué)到很多在平時酒店服務(wù)中同樣能用的知識,可謂受益非淺。
    酒店主營收入來自客房,從事客房工作,首當(dāng)其沖的是如何使客房達(dá)到一件合格的商品出售,我嚴(yán)格執(zhí)行“三“凈”“三度”“二查:衛(wèi)生制度,它包括房間衛(wèi)生、床鋪衛(wèi)生、衛(wèi)生間衛(wèi)生等”三凈“,為了切實提高客房質(zhì)量合格率,即搞完衛(wèi)生本人自查、要求領(lǐng)班復(fù)查,力爭將疏漏降到最低,并且還增加了床鋪被子有角度,家具擦示有亮度,工作過程有速度的“三度”要求。使客房工作有秩序、有速度,保質(zhì)量的完成。
    為了做好酒店的衛(wèi)生和服務(wù)工作,我跟著樓層員工進(jìn)行了學(xué)習(xí)樓層服務(wù)工作,對打掃房間技能和查房技巧進(jìn)行學(xué)習(xí)和實踐。通過學(xué)習(xí)踐,我學(xué)會了房間衛(wèi)生清理程序兩部分四個程序,第一部分,兩人負(fù)責(zé)清理房房間衛(wèi)生。從床鋪開始做床單被的更換、平鋪,拉展。其次掃地更換垃圾袋,擦拭室內(nèi)家具,最后拖地;一人負(fù)責(zé)專門清理衛(wèi)生間。
    先清洗防墊、垃圾桶和室內(nèi)煙灰盒茶杯等。其次清洗面盆坐便,然后擦拭水?dāng)n頭,面盆,壁等最后拖地;如果程序顛倒就會導(dǎo)致工作重復(fù),從而延誤時間。從中發(fā)現(xiàn)我本人的操作非常不規(guī)范、不科學(xué),針對存在的問題,我跟向領(lǐng)班和其他工作人員問技巧,問方法和所要求達(dá)到的效果,對存在的問題加以分析,對我的操作成果加以比較,糾正我的不良操作習(xí)慣。取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了,查房出現(xiàn)的錯誤也沒有了。
    家是溫馨的港灣,家能給人以快樂、舒適的感覺,讓人在疲憊或歡喜的時候第一個想到它。我不僅有一個生我養(yǎng)我的小家,而且還有一個團結(jié)進(jìn)取的大家---那就是酒店。我們都來自五湖四海,相信大家都聽過“有緣千里來相會”這句話,正因為有緣,讓我們相識、相聚在這里一起組成了一個和諧、美好、團結(jié)的大家庭。
    每天在到酒店上班的路上,我總有說不出的歡喜,因為快樂的音符一直在心中跳動。隨著剛剛變綠的枝葉發(fā)芽,我想家,想那個父母經(jīng)常在我聲旁噓寒問暖的小家。我想家,想這個每天都在奔波忙碌、奮斗、上進(jìn)的大家。正所謂“在家靠父母,出門靠朋友”,在這里有許多的兄弟姐妹,長輩領(lǐng)導(dǎo)朋友。他們用春天般的溫暖,夏天般的熱情來關(guān)愛、幫助我們。從他們身上我學(xué)到生活的樂趣,也懂了工作的樂趣。我在這里學(xué)習(xí)、工作,抓住每一個機會鍛煉自己,不斷的發(fā)展完善自己,我經(jīng)常向往明天:一個嶄新的自我,成熟的自我,能夠出現(xiàn)在大家的面前。
    工作之余,我常想些快樂的事,想起生活給我的種.種考驗。人的一生經(jīng)歷些考驗是好事,“不經(jīng)歷風(fēng)雨,怎么見彩虹”。我覺得工作生活教會了我很多,回想到酒店的這一年多來,回憶,就如同是一個感應(yīng)式的抽屜,輕輕一觸,一下子就跳出來。瞢然回首,眾志成城的清潔衛(wèi)生的情形,雖然辛苦但卻快樂著,讓人難以忘懷的晚會及每月的員工生日party、讓我們在工作之余得以盡情放松、以及正在如火如涂進(jìn)行中運動會,充滿了競爭又將各部門的凝聚力、向心力以及團隊意識發(fā)揮的淋漓盡至,向上、充滿激情,而又飽含溫情,是我在酒店工作中最大的感受,這些儼然在我們的腦海中將會形成永不褪色的回憶。
    酒店是一個大家庭,工作中有歡笑,也有淚水,生活中有爭吵更有友誼,我們始終是一個團結(jié)的團隊,敬業(yè)、樂業(yè)、高效團結(jié)、精城協(xié)作。酒店為我們做了很多,如開展職業(yè)培訓(xùn)、舉行各項活動,進(jìn)行技能大賽以及現(xiàn)在正在舉行的主題演講等等,在潛移默化中慢慢的提高了我們的整體素質(zhì)。
    我們應(yīng)懷抱感恩的心積極回報酒店,樹立“酒店是我家,一草一木都愛它”的主人翁思想,發(fā)揮主人翁的精神,把個人的追求融入到酒店的發(fā)展中去,成為酒店的主人。一個新的酒店在發(fā)展的過程當(dāng)中,必然會遇到許多異想不到的困難,他如同襁褓中的嬰兒,需要大家共同關(guān)愛、呵護,才能茁壯成長。生命告訴我們要堅持執(zhí)著,堅持于對美好事物的追求,堅持于對未來憧憬的執(zhí)著,堅持于對未知生活的執(zhí)著挑戰(zhàn)。前途是光明的、道路是曲折的。
    讓我們“同身心,共進(jìn)退”,為酒店創(chuàng)造財富,體現(xiàn)自身價值,為酒店美好明天而不懈奮斗,使酒店就象藍(lán)藍(lán)的天空一樣寬闊、明朗。同時也希望這個大家庭能越來越強大。
    我常常想,酒店服務(wù)員這一職業(yè),因它的多面性、不規(guī)律性、危險性等諸多工作特性,所以決定了想要做好它,確實不容易。它需要我們不僅要有對工作的滿腔熱忱,更要有一顆追求完美的心。
    你做到了多少,也就意味著“考官”能給你打多少印象分,也就意味著他將決定以怎樣的態(tài)度對待你,是尊重?是信任?抑或是冷漠,甚至輕視?人與人之間其實就是相互的,別人對你的態(tài)度,實際就是你自身言行的一面鏡子,不要總?cè)ヌ籼掮R子的不好,而是應(yīng)更多地反省鏡子里的那個人哪里不夠好,哪里又需要改進(jìn)。
    具體到我們的實際工作中,也就是要求當(dāng)你負(fù)責(zé)內(nèi)務(wù)工作的時候,你是不是一個很好的“內(nèi)應(yīng)”,工作得很“漂亮”:動作麻利,收拾得很干凈,東西永遠(yuǎn)準(zhǔn)備在別人需要之前,做一個堅實的后盾,保障著外部工作的順利進(jìn)行;當(dāng)你身處外部工作時,你有沒有化身成一位美麗的“天使”,帶著“蒙娜麗莎”那般永恒的微笑,以無限的愛心和耐心去面對“上帝”們,愛常人之所不能愛,忍常人之所不能忍;當(dāng)你是一位領(lǐng)班時,你能不能協(xié)調(diào)和組織好每一個崗位,既著眼于大局,又注重細(xì)微,既關(guān)注客人感受,又關(guān)愛年輕人員的成長,幫助她們盡快地進(jìn)入工作角色。當(dāng)有不正常的事情發(fā)生時,你還能沉著、機智、果斷的面對,拿出“兵來將擋”的氣魄。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十六
    在公司領(lǐng)導(dǎo)和__經(jīng)理的精心安排下本人經(jīng)過短短__天(__月__-__月__日)第一和第二階段的新員工實習(xí)培訓(xùn)。使我對“巨盈”的企業(yè)文化和所處的行業(yè)特點、發(fā)展歷程、商業(yè)模式有了初步的了解。__天里從觀看公司的各種信息資料和隨相關(guān)工作人員到公司的鋼材加工中心和倉庫,從我接觸的業(yè)務(wù)和營銷人員,有那么多優(yōu)秀的員工熟練地講述著自己工作中的職責(zé)和工作經(jīng)驗。談到公司,談到工作,他們眼睛里閃爍著自信的光芒;談起未來,談起團隊,他們言語里盡是關(guān)照?!癬_”成立至今,經(jīng)過多年的建設(shè)和發(fā)展,已建成了一個覆蓋范圍廣、鋼材產(chǎn)品質(zhì)量高、業(yè)務(wù)品種豐富、服務(wù)水平領(lǐng)先的綜合鋼材貿(mào)易型企業(yè)。同時,建設(shè)起了完善的網(wǎng)絡(luò)和業(yè)務(wù)支撐系統(tǒng),不斷推進(jìn)行業(yè)和企業(yè)信息化的建設(shè)和應(yīng)用,在促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟建設(shè)和鋼材行業(yè)建設(shè)中發(fā)揮著重要的作用。這樣傳奇式的發(fā)展速度,怎能不讓我這個剛到上海、踏進(jìn)“巨盈實業(yè)”的新員工由衷敬佩呢!從雄厚的實力,再到組織機構(gòu)的健全、社會良好的口碑,這一切就像一塊磁石緊緊的吸引了我。
    從進(jìn)公司實習(xí)的那一天起,我就不斷地告誡自己,對自己一定要“高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求”。事實證明,在這段時間中,我有所收獲,感悟很深。更重要的是我對自己能在這樣一個快節(jié)奏、高效率、充滿生機與活力的企業(yè)里工作而感到自豪。在第二階段實習(xí)期間,我得到了公司領(lǐng)導(dǎo)和__經(jīng)理諄諄的教導(dǎo)和各部門各位老員工的悉心的幫助,加之公司規(guī)范的管理制度和員工嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),使得我對公司的歷史和現(xiàn)狀有了初步的了解。“紙上來的終覺淺,絕知此事要軀行?!痹诙虝旱牡谝浑A段的實習(xí)生活中,我深深的感覺到自己對鋼鐵這個新行業(yè)知識的欠缺。但通過這段時間的細(xì)心學(xué)習(xí)和同事們的熱心幫助,我對公司的相關(guān)業(yè)務(wù)逐漸熟悉起來,這對于我來說不僅是工作也是一種生活閱歷,雖然時間不長,但我覺得我在這個新公司的新的崗位上的每一天都很充實,每一天對公司各項業(yè)務(wù)流程的加深了解便是我工作價值的體現(xiàn)。本著謙虛、謹(jǐn)慎、戒驕、戒躁、耐心、細(xì)致的心態(tài)進(jìn)入到下一個階段的培訓(xùn)實習(xí)。
    __是__公司直接面向客戶的一個窗口,在這里的工作人員就是__的一線工作人員,直接與客戶打交道,直接代表著__的形象。在兩個多月的營業(yè)廳前臺實習(xí)中,我不僅看到了前臺人員工作的認(rèn)真和生活的激情,更是感受到那種以公司為家的強烈的責(zé)任心與歸屬感。具體而言,我不僅對前臺的業(yè)務(wù)流程有了最基本的熟悉,而且對前臺工作人員的職責(zé)有了更全面、深入地了解。業(yè)務(wù)方面,除了正常的收費、辦理業(yè)務(wù)等工作外,接待用戶、協(xié)調(diào)關(guān)系、化解矛盾、咨詢、受理投訴等也發(fā)揮著重要作用;營業(yè)員工作職責(zé)方面,高水平的業(yè)務(wù)和協(xié)調(diào)工作的能力、較強的責(zé)任心、謙虛的工作態(tài)度、團隊作戰(zhàn)的精神、服務(wù)的熱情等是衡量前臺優(yōu)秀員工的基本準(zhǔn)則。這些都體現(xiàn)了__需要什么樣的員工。__需要什么樣的員工?在工作期間我深深體會:1、強烈的創(chuàng)新意識;2、艱苦奮斗的精神;3、盡善盡美的追求;4、謙虛謹(jǐn)慎的態(tài)度。只有注意從身邊的點滴做起,真正發(fā)揮自己的戰(zhàn)斗力,才能為公司、社會做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
    經(jīng)過幾個月充實、豐富、辛苦的實習(xí)后,我經(jīng)常不斷地總結(jié)、思考,也獲得了不少的心得與體會。
    培養(yǎng)細(xì)致而敏銳的觀察力,抓住一切機會學(xué)習(xí)。實習(xí)的過程在某種程度上也是一個不斷發(fā)問的過程,因為作為短時間實習(xí)的人員,師傅不可能有太多時間來手把手的教我們,而且他們自己都有一大堆的工作。因此,很多時候我們必須學(xué)會自己去看、去揣摩,通過觀察來自己學(xué)習(xí)、自我完善。
    積極主動,不是等工作上門,而是自己找上門。在實習(xí)剛開始時,由于他們的工作很忙,因此我們經(jīng)常也會處于半閑置的狀態(tài),逐漸地感覺到實習(xí)的匱乏,但作為實習(xí)人員,我們不能光想自己學(xué)習(xí)東西,也要去想如何發(fā)揮自己的特點,達(dá)到相互學(xué)習(xí)、幫助的雙贏效果。為此,我經(jīng)常主動、積極地參與到一些自己可以勝任的工作中去,如營銷活動的市場調(diào)查、信息反饋、__農(nóng)村市場的調(diào)查等,起到了一定的預(yù)期效果。
    以上是我的畢業(yè)實習(xí)報告。在以后的工作中,我會投入更多的熱情,以崗為家,以職業(yè)為事業(yè),發(fā)揮自己的人生價值,做出自己更大的貢獻(xiàn)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十七
    實踐是理論的來源,理論是實踐的基礎(chǔ),實踐是檢驗理論正確與否的標(biāo)準(zhǔn),打從中學(xué)起老師就一直這樣諄諄教導(dǎo)我們。我覺得我深知這個道理,所以一直盼著實踐的機會,在實踐中檢驗自己學(xué)到的東西,檢驗自己究竟學(xué)到了多少東西。
    __月份,學(xué)校課堂教學(xué)正式結(jié)束,并要求我們找工作實習(xí)。對于我,早迫不及待了。我懷著滿腔的熱情做好簡歷,在網(wǎng)上向不同的公司投遞。俗話說初出茅廬都是熱血沸騰,不知天高地厚。開始時,滿懷自信地投遞了一些比較好的公司,然后滿懷期待的靜侯佳音??墒?,投入好公司的簡歷,就如一顆針,掉入大海,連點點漣漪都掀不起。對于這樣的結(jié)果,難免還是有“意料”,頗受打擊。后面改變了策略。投了一些相對差一點的公司,不久便得到了面試通知。當(dāng)?shù)玫酵ㄖ臅r候,頗有一些感動,因為自己至少得到了點點認(rèn)可,讓我覺得我有別人需要的價值。我想一個最欣慰的事莫過于自己的價值得到別人的認(rèn)可。后來的面試也很勝利。成功應(yīng)聘上了幾個職位,經(jīng)多方面因素考慮,最后選擇了十堰快學(xué)教育。由于國家實施科教興國的偉大戰(zhàn)略,逐年加大對教育的投入,積極地改善教師的福利待遇,教師這個看似默默無聞的工作逐漸成了一個“香餑餑”,為眾多就業(yè)青年所青睞。在這樣一個時代背景下,__年,幾個在教育行業(yè)多年打拼的有夢青年創(chuàng)辦了__教育,我所應(yīng)聘的職位就是教育機構(gòu)前臺文員,統(tǒng)籌本校區(qū)內(nèi)的的招生報名,培訓(xùn)班服務(wù)等工作。我想這雖然只是個小公司的一個小職位(相對世界500強而言),但我相我的價值在那里可以得到體現(xiàn),我也可以從那個公司里學(xué)到我想學(xué)的東西,初步試下社會這汪水有多深。
    幾天后,我就懷著一顆謙遜與期待的心“走馬上任”了。到了公司,一切就任儀式都簡單卻嚴(yán)謹(jǐn)。我只做了簡單的自我介紹,與公司同事相互認(rèn)識后就開始工作。在這里,我覺得一切都很實在,沒有什么浮于形勢的東西。在這里也有沒有什么多余存在,一切存在的東西都有他存在的責(zé)任與權(quán)利。
    要求前臺工作人員必須面帶微笑,讓客戶一看到你就感覺親切和熱情,有種賓至如歸的感覺!其實我認(rèn)為這個并不是很困難,因為笑,想想開心的事情就能笑了,但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞嵙?xí)的時候笑容非常的不自然,用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯,是扯皮而不是笑。為此我向店里的微笑天使請教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出陽光的味道,才能自然。其次,想像??梢韵胂胱约洪_心的事情。
    我們第一天就是招生動員大會,商討__月份即將開始的招生工作。會上總結(jié)了前幾次的招生工作,分析了目前的市場情況,介紹了些招生招生經(jīng)驗,制定了幾個招生方案。緊接著,又是1天的職前培訓(xùn),由專業(yè)的咨詢顧問與我們分享,怎樣加強團隊建設(shè),怎樣做一個優(yōu)秀的班主任,基本的商務(wù)禮儀知識等??偟膩碚f,這是幾天的培訓(xùn),其內(nèi)容遠(yuǎn)比我在不學(xué)校上幾天的課多,其壓力也遠(yuǎn)非我在學(xué)校上幾天課所能感受到的,不管你學(xué)習(xí)能力怎樣,在這幾天內(nèi)你都必須掌握并能夠運用,否剛卷鋪蓋走人。
    培訓(xùn)完后,便緊鑼密鼓地開始招生工作了。首先我要做的就是選拔一批招生專員,重新打造一個強有力的招生團隊,同時,這樣我才能圓滿地完成我的招生計劃。我們遍布招聘啟示,誠招開朗,善言,有責(zé)任,能吃苦的招生人才。我們也沒想到應(yīng)聘的同學(xué)那么多,這在一定程度上加大了我們選拔工作的負(fù)荷,但是選擇多也是一件好事。面試工作由我和公司兩位同事一起主主持的。第一次做面試官面試別人還真緊張。以前感覺面試官多神氣威武,主管“生殺大權(quán)”,直到自己做這個的時候才感覺做一個面試官承受的壓力十分大。面試官首先就得氣場上壓住對方,得相出n多問題“刁難”對方,當(dāng)然這些問題不是真得很刁鉆,而是一些能夠區(qū)分對方思考能力,邏輯思維能思力,語言組織與表達(dá)能力,個人價值取向與個人品格等能力的問題,而這些問題通過對方的回答便能折射出他是一個什么樣的人。而做為面試官不僅要能提出這樣的問題,而且還要能夠?qū)^對方的回答給予準(zhǔn)確的判斷,看也是不是自己需要的人。同是,面試官也要隨時應(yīng)對對方提出的任何合理問題,并予以解答。再者,面試官是公司的代表,如果一個面試官都不能讓對方信服,可想對方會怎樣看待自己的公司,更不用說聘請對方來公司工作了。所以面試官不是一個簡單的差事,也不是隨便一個人能勝任的。
    經(jīng)過緊張的選拔工作后,組織好了自己的招生團隊。隨后我便召集所有招生專員,組織了一個簡單的培訓(xùn)會,介紹教師資格證方面的一些政策與信息,分享宣傳招生策略,然后進(jìn)行任務(wù)分工:招生工作就開式開展了。在這隨后的幾天里,我就在辦公定值勤,和兩個同事負(fù)責(zé)學(xué)員報名工作,為學(xué)員提供咨詢及協(xié)助學(xué)員完成所有報名程序。同時,調(diào)查設(shè)點為的情況,看咨詢的人有多少,咨詢的問題有哪些,點上報名有多少等。辦公室值班也不是件輕松的事,到了中午報名高峰期,三四十個學(xué)員報名,連開發(fā)票都開得不停,何況還要廢口舌給他們講怎樣填報名信息表,怎樣完成圖像信息采集,完成所有信息采集后又要親自核對繁雜的個人信息——這個非常重要,容不得半點錯誤,其正確與否直接關(guān)系到學(xué)員能否參加考試,能否拿到教師資格證。而在完成報名程序的過程中,學(xué)員又會遇到這樣那樣的問題,我們又得跑過去跑過來細(xì)心指導(dǎo)。有時,忙完后,我們都有種虛脫的感覺。而忙完一天后,我自己還得總結(jié)每天的工作,思考招生過程中遇到的問題及應(yīng)對措施,思考更好的招生策略等。我不能說工作有好累,我想既然選擇了,就有責(zé)任去把它做好,不管過程有好辛苦。在大家努力下,圓滿完成了任務(wù),得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    招生工作結(jié)束后2天,我們便開學(xué)了,組織培訓(xùn)班學(xué)員上課。我所要做的就是統(tǒng)籌教學(xué)服務(wù)工作,帶領(lǐng)班主任協(xié)助課任老師完成教學(xué)計劃,為同學(xué)學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如發(fā)放教學(xué)資料,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氣氛,組織班團活動等。這個階段的工作不繁重,卻傷神。因為這個階段的工作,需要更多創(chuàng)意,需要更多的熱情,需要更多的耐心,需要更多的微笑去為同學(xué)提供溫馨的服務(wù),為他們創(chuàng)造一個良好的培訓(xùn)環(huán)境。
    都說現(xiàn)在大學(xué)生就為難,就業(yè)難,但個人覺得就業(yè)可能不是那樣難。難的只是找一個稱心如意的工作難。有些剛畢業(yè)的大學(xué)生,覺得自己雖不算個人物,但總算是個堂堂的大學(xué)生吧,相對社會中的其它群體,好歹也得找個體面的,工資高點的工作吧。而自己呢,在大學(xué)里算是學(xué)到了些書本知識無可否認(rèn),可要就工作能力而言呢,我們難以定論了,或者強,或者一般,或者較弱。他們就帶著這種大學(xué)生的“光環(huán)效應(yīng)”去找工作。還有些同學(xué)是辛辛苦苦十多年的寒窗才拿到一個大學(xué)的學(xué)位證,他們的勤奮與努力讓他們不甘于去找一個普通的,不怎么出名的,工資不怎么高的工作。他們往往覺得他們就該找一個名企的,工資高的,福利好的工作,這樣才對得起他們自己。再者,還有些人夜郎自大,自以為是個人物,其實不學(xué)無術(shù),無才無能,而他卻好高騖遠(yuǎn),硬要找個非常好的工作。然而試想你是一個公司的老總,你會輕易高薪聘請一個初出茅廬的,工作能力為未知數(shù)的毛頭小子嗎?這樣就形成了高不成,低不就的尷尬局面,這樣的就業(yè)難的局面就形成了。水往低處流,人往高處走,做為一個有知識的大學(xué)生更該向往高處,這是無可厚非的,甚至是提倡的,但是我們總不能一步登天,萬事總得有個過程。我們應(yīng)該從基層的工作做起,把從相對差一點的工作做起,在差的工作中不斷鍛煉自己的能力,展現(xiàn)自己的才華,然后再爭取找個與自己能力匹配更好的工作。再者,從實際出發(fā),我們都20多的人了,總不能真做個啃老族吧?我們得獨立生活,因此,我們就得先就業(yè),找個糊口的工作,解決生活問題,然后再擇業(yè),尋找一個更好的工作。所以,對于工作,高力求,低亦就,先求生存,再求發(fā)展。
    青春總是沖動的,也是浮躁的,尤其是對于一個在學(xué)校這個象牙塔里呆了10多年的我,耐不住寂寞,就像一個劍客,十年磨一劍,十年后終于忍不住寂寞,總想把試君,在江湖闖蕩一番。然而,熟不知自以為劍術(shù)不錯,卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行走江湖的需要。我雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多課本知識,但在工作中才發(fā)現(xiàn)有許多東西自己在課堂上都未涉及過,老師也從未教授過。因此我的學(xué)習(xí)原來是狹隘的,遠(yuǎn)不足已滿足工作的需要。在每天的工作中我都感覺到了壓力,就是要不斷地學(xué)習(xí)并掌握新的東西。而通過在工作中的不斷學(xué)習(xí),我對工作有了更深刻的認(rèn)識,明白工作不僅僅簡簡單單地動動手,動動腦,完成工作任務(wù),而是一具復(fù)雜的做人做事與學(xué)習(xí)的過程,而任何一方面都得學(xué)會很好地去處理。
    公司不是學(xué)校,想學(xué)就學(xué),想耍就耍。公司有的是做不完的業(yè)務(wù),有的是處理不完的問題。工作的時候,我們就得認(rèn)認(rèn)真真地去工作。工作也不是學(xué)習(xí),你想做就做,你不想做就不做。工作就得按公司的安排,把有自己責(zé)任內(nèi)的,甚至責(zé)任外的事都做,而且做好。所以這樣一天8個小時堅持下來基本上是身心疲憊。許多人都想找輕松的,耍得好的,高薪的工作。其實真正的工作,有哪個是輕松的?難不成人家公司會高薪聘請你來耍不成?所以,對于工作,我們應(yīng)該抱著吃苦的心態(tài)。要知道,公司從來不缺拈輕怕重的人,公司也從來不會欣賞拈輕怕重的人,如果我們能吃苦,我們滿足了公司的需要,我們的價值也會相應(yīng)上得到公司的認(rèn)同,我們工作的前景也會相對更光明。
    __實習(xí)是個是我步入社會工作的一次嘗試與熱身,做為一個實習(xí)生,我還是比較圓滿的完成了我的工作任務(wù)。雖然在實習(xí)時遇到一些挫折,也有感到失望,但堅持下來后,才真正從中學(xué)到了不少知識,明白了不少道理,對自己的人生目標(biāo)也有了更清晰的認(rèn)識。我也明白,我其實還是一個學(xué)生,只是我的課堂搬到了社會,而不課堂,沒有老師再給我上課,而是我自己主動去實踐,在實踐中學(xué)習(xí)。在此,也謹(jǐn)衷心地感謝在這次實習(xí)中給我提供指導(dǎo)與幫助的領(lǐng)導(dǎo),老師,同事!
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十八
    一致認(rèn)為餐飲行業(yè)我不會待太久,但不知不覺一干就是5年了,不僅因為久了會產(chǎn)生感情,同時因為久了經(jīng)驗豐富了,所有事情都能得心應(yīng)手了。下面我對這半年做一份餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié),進(jìn)而闡述一下我對餐飲的幾個心得。
    服務(wù)員為客人點菜時未聽清,上錯了菜應(yīng)怎樣處理?
    一旦出現(xiàn)這種情況時,服務(wù)員應(yīng)該向客人道歉,表示自己的態(tài)度,然后可以用試探的口吻向客人推銷出此菜。如果這人要了,要表示感謝。如客人不愿意要,也不可以勉強客人,即撤下此菜,同時,應(yīng)該讓客人點出客人要的菜肴,并馬上通知廚房快速做好客人要的菜肴。預(yù)防此情況發(fā)生的做法是客人點完菜后,服務(wù)員向客人重述一遍,就可以避免這樣的錯誤了。
    客人在進(jìn)餐中反映菜肴不熟,服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
    反映菜肴不熟,其原因一般有兩種:有可能是廚房生產(chǎn)過程中火候不夠,也有可能是用餐的客人不很了解菜肴的風(fēng)味特點。其處理的方法應(yīng)該是:若菜肴確實火候不夠,餐廳服務(wù)員首先應(yīng)向客人表示歉意,立即將菜退回廚房,并向廚師反映,由其做出處理決定。是重做一份菜,如有可能,將送回的菜肴重新上火加工,再上桌也是可以的,這應(yīng)根據(jù)具體情況而定。假如是客人不很了解某種菜肴的風(fēng)味特點,餐廳服務(wù)員也應(yīng)該先向客人表示歉意,然后要婉轉(zhuǎn)而有禮貌地向客人介紹其特點和食用方法。因我國南方的有些菜肴是講究鮮嫩清脆的,可能表面上看好像不熟。但餐廳服務(wù)員在解釋時,語氣要婉轉(zhuǎn)客氣,決不讓客人感到自己露怯,要照顧到用餐客人的自尊心。如客人不同意你的解釋,也只好送回廚房再次加工,直到讓客人滿意。
    客人在進(jìn)餐中要求退菜時,服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
    客人要求退菜大致有幾種情況:一是說菜肴質(zhì)量有問題。如:菜有異味、欠火候或過火等。經(jīng)過檢查,如確實如此,即是屬于企業(yè)自身的問題,服務(wù)員應(yīng)無條件地退菜,并誠懇地向客人表示歉意。二是說沒時間等了。這時服務(wù)員應(yīng)馬上與廚房聯(lián)系,如可能就先做,否則也應(yīng)退菜。三是客人訂餐人數(shù)多,實到人數(shù)少。這可經(jīng)過協(xié)商酌情退菜。四是送上客人自己點的菜時,客人又要求退。這種情況如確實不屬質(zhì)量問題,不應(yīng)同意退菜,但可盡力幫助轉(zhuǎn)賣給別的客人。如實在無人要,只好耐心的講清道理,勸客人不要退了。吃不了可幫他打包帶走。
    客人用餐時突然被食物噎住,服務(wù)員怎樣處理?
    客人在用餐時由于高興、講話、吃得過快等原因,也可能發(fā)生被食物噎住的情況,一般的反應(yīng)是臉色鐵青,停止講話,用手指捏咽喉。餐廳服務(wù)員在服務(wù)中如遇到此種情況,應(yīng)該立刻上前幫助客人。要富有同情心,決不可以譏笑或袖手旁觀。如若食物哽噎較輕,可立即送一杯水請客人喝下;若食物哽噎較重,餐廳服務(wù)員站在客人后面,雙臂把住客人腰部,用拳頭拇指背面靠在客人肚臍靠上一點,另一只手握拳,迅速向上擠壓,振動客人肚子,為此反復(fù)幾次,即可排除食物,然后送一杯水供客人喝下。
    客人在餐廳醉酒,服務(wù)員應(yīng)怎樣處理?
    較安靜的、相對能夠隔離的空間里,請客人先醒醒酒,同時為客人送上熱茶和小毛巾。如客人發(fā)生吐酒時,餐廳服務(wù)員應(yīng)立即將污物清掃干凈。此時,客人正處在不清醒狀態(tài)下,在態(tài)度和語言上我們不應(yīng)該過多的計較,但要防止客人過強烈的舉動,要注意我們個人的人身安全,請保安人員同時在場。如果客人醉酒不很嚴(yán)重,餐廳服務(wù)員應(yīng)該運用服務(wù)技巧,使其停止飲酒,請客人用飲料代替酒,用低度酒代替高度酒。一定要注意服務(wù)用語,決不能有不尊重客人的言行。此時的客人特別挑剔,如不小心對待,會引起很大麻煩。也有的客人醉酒后,借機打架,打砸餐廳家具、餐具、作為餐廳服務(wù)員應(yīng)立即與保安部門聯(lián)系,請求協(xié)助,盡快平息事態(tài)。要記下被損餐具、家具的數(shù)量,查清金額,事后要求肇事者照價賠償,決不姑息遷就。
    上述餐飲服務(wù)員半年工作總結(jié)中的幾點突發(fā)情況供廣大餐飲服務(wù)人員參考,對于未來的半年,我將繼續(xù)努力,為了自己、公司、客戶更加努力!
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇十九
    我從事服務(wù)行業(yè)主管工作有八年了,談不上資深,純粹源于執(zhí)著與喜歡。忠于自己的事業(yè)是我不變的初衷,公仆式領(lǐng)導(dǎo)是我崇尚的作風(fēng)。提起管理方法自然有很多種,人性化管理,親情化管理,制度化管理都是很好的管理模式,要把它們?nèi)跒橐惑w,讓企業(yè)所有人感覺到我們的管理體系是完善的、合理的、真實的。下面我就談一談我在服務(wù)行業(yè)管理方面心得。
    服務(wù)意識:賓客是我們的服務(wù)對象,有了賓客我們的工作才有意義,賓客是生意的源泉,是我們的衣食父母??腿擞肋h(yuǎn)是對的,客人的合理要求我們必須做到,但這些還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠,我們要做的是一種先知先覺的服務(wù),不用客人去說,他的一個眼神,一個動作就是我們的服務(wù)目標(biāo),只有這樣才能讓客人感覺到與眾不同的服務(wù)。優(yōu)質(zhì)的服務(wù)是管理的基礎(chǔ),只有把基礎(chǔ)作好,我們才能越走越遠(yuǎn)。
    管理體系:完善的管理體系是不讓員工盲目的去做某些事情,制度與職責(zé)要在員工的心理扎根,建立健全各部門、各崗位的規(guī)章制度、崗位職責(zé)是各級管理人員在員工走上工作崗位之前培訓(xùn)的重點,細(xì)微的管理不僅是體現(xiàn)在管理人員身上,同時管理制度也是如此,細(xì)化管理制度,讓員工清楚知道,工作時那些是對的,那些是錯的,有獎有罰體現(xiàn)了制度的合理性,認(rèn)真細(xì)致的執(zhí)行體現(xiàn)了制度的真實化,有了完善的制度,管理人員才能在管理過程中作到有法可依,一視同仁。日常的管理模式要持之以恒,突出重點。
    培訓(xùn):培訓(xùn)就是要建立一支有組織、有紀(jì)律、講文明、講禮貌、有專業(yè)知識、高質(zhì)量服務(wù)素質(zhì)的隊伍,培訓(xùn)工作尤為重要,是一項常抓常新的工作,培訓(xùn)主要從企業(yè)概況、員工手冊著手,然后就是同工的儀容儀表,禮節(jié)、禮貌、崗位職責(zé)、服務(wù)流程、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、消費指南、案例分析、突發(fā)事件外理、服務(wù)項目、安全防火、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、推銷的技巧等。
    制度與職責(zé):常講沒有規(guī)矩不成方圓,國有國法,店有店規(guī),設(shè)想沒有一支紀(jì)律嚴(yán)明的服務(wù)隊伍,怎么可能奢望可以提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),嚴(yán)格執(zhí)行員工手冊,做到獎罰分明,我們的隊伍必須要有鐵的紀(jì)律,提倡軍人的風(fēng)格,做到有令必行,紀(jì)律嚴(yán)明,沒有特例,一視同仁。制定出詳細(xì)的員工手冊,并嚴(yán)格檢查執(zhí)行,養(yǎng)成良好的習(xí)慣,真正為企業(yè)樹立良好的企業(yè)形象,從而帶來良好的聲譽,最終贏得可觀的效益。
    衛(wèi)生:環(huán)境衛(wèi)生對于服務(wù)行業(yè)極其重要,也是吸引客人的首選條件,一個具有良好的衛(wèi)生環(huán)境,會給客人以踏實、安心、愉悅的享受,衛(wèi)生要達(dá)標(biāo),每一個細(xì)微的環(huán)節(jié)都不容忽視,員工要有健康證,平時要做到四勤,養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣。環(huán)境設(shè)施要制定出詳細(xì)周密的衛(wèi)生清掃計劃,包括日清掃計劃、周清掃計劃等。堅持每天按計劃檢查衛(wèi)生工作,針對不合格的衛(wèi)生一定要馬上整改,做出處理。對于杯具、餐具、布草等需要流消毒的,一定按規(guī)定執(zhí)行嚴(yán)格要求。對于破損物品要查明原因按程序報損,盡量減低損耗。
    團隊意識:團隊意識對于一個企業(yè)來講是至關(guān)重要的,一根筷子容易被折斷十根筷子牢牢抱成團,這就是團結(jié)的力量,一個企業(yè)沒有凝聚力,沒有向心力,怎么能立足于激烈的商海之巔呢?團結(jié)是我們隊伍的核心,要致力于建設(shè)一支強有力、團結(jié)一致的服務(wù)隊伍,以上層領(lǐng)導(dǎo)為核心,實現(xiàn)的企業(yè)目標(biāo)。
    前臺服務(wù)總結(jié)心得體會篇二十
    我認(rèn)識到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來,客人生命恐怕會有危險。服務(wù)人員這時如果沒有一點急救常識,縱有滿腔熱情也無濟于事,因為其中涉及到“能與不能”的技術(shù)性問題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
    一、語言能力。
    語言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時,要注意語氣的自然流暢、和藹可親,在語速上保持勻速,任何時候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語言詞匯常??梢跃徍驼Z氣,如“您、請、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時機和表達(dá)對象,即根據(jù)不同的場合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們在談?wù)摃r,常常忽略了語言的另外一個重要組成部分———身體語言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運用語言表達(dá)時,應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語言,如運用恰當(dāng)?shù)氖謩荨幼?,與口頭表達(dá)語言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、交際能力。
    酒店是一個人際交往大量集中發(fā)生的場所,每一個服務(wù)員每天都會與同事、上級、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會為經(jīng)營的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    三、觀察能力。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點一般來說是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時,服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時,帶著很多行李的客人一進(jìn)門,服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒有想到、沒法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r的實在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價值的部分。第一種服務(wù)是被動性的,后兩種服務(wù)則是主動性的,而潛在服務(wù)的提供更強調(diào)服務(wù)員的主動性。觀察能力的實質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開口言明之前將服務(wù)及時、妥帖地送到。
    四、記憶能力。
    在服務(wù)過程中,客人常常會向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項目、星級檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點心的價格或城市交通、旅游等方面的問題,服務(wù)員此時就要以自己平時從經(jīng)驗中得來的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會經(jīng)常性地碰到客人所需要的實體性的延時服務(wù)。即客人會有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時需要一些酒水茶點,在這些服務(wù)項目的提出到提供之間有一個或長或短的時間差,這時就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時或干脆因為被遺忘而得不到滿足的情況,對酒店的形象會產(chǎn)生不好的影響。
    六、應(yīng)變能力。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見不鮮的。在處理此類事件時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對的”宗旨,善于站在客人的立場上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣?。特別是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯誤,給客人以即時的道歉和補償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯誤是不是在自己一方。
    七、營銷能力。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動地向客人介紹其他各種服務(wù)項目,向客人推銷。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識,主動向客人提供服務(wù)的需要。
    雖然酒店各服務(wù)部門設(shè)有專門的人員進(jìn)行營銷,但他們的主要職責(zé)是一種外部營銷,內(nèi)部營銷則需要各個崗位的服務(wù)員共同來做。只有全員都關(guān)心酒店的營銷,處處感受一種市場意識,才能抓住每一個時機做好對客人的內(nèi)部營銷工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機會向客人推銷酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對各項服務(wù)有一個通盤的了解,并善于觀察、分析客人的消費需求、消費心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷售。