前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)(模板15篇)

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    心得體會(huì)可以幫助我們總結(jié)和概括自己的成長(zhǎng)和發(fā)展過(guò)程。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí)要時(shí)刻保持積極的心態(tài),以積極的態(tài)度面對(duì)自己的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。6.心得體會(huì)是我們思想的抒發(fā)和整理,是我們自我認(rèn)知和自我提升的重要途徑。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇一
    作為一個(gè)企業(yè)的門(mén)面和第一形象,前臺(tái)服務(wù)的質(zhì)量對(duì)于企業(yè)的形象和客戶的第一印象起著至關(guān)重要的作用。在進(jìn)行了一段時(shí)間的前臺(tái)服務(wù)工作后,我積累了一些關(guān)于前臺(tái)服務(wù)的案例和心得體會(huì),分享給大家。
    第一段:令人滿意的細(xì)致服務(wù)。
    前臺(tái)服務(wù)的目標(biāo)是給客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。在我工作的酒店前臺(tái),曾有一位老人入住,她因?yàn)殚L(zhǎng)時(shí)間的旅途疲勞,情緒較為低落。我作為前臺(tái)服務(wù)員,首先極為關(guān)心地詢問(wèn)她是否需要幫助,并主動(dòng)為她提供飲料和茶點(diǎn),以此讓她感受到我們的關(guān)心和關(guān)懷。在為她辦理入住手續(xù)時(shí),我十分細(xì)致地給她解答了她提出的問(wèn)題,并耐心地幫她解決了入住時(shí)遇到的困難。在她離開(kāi)時(shí),她非常滿意我們的服務(wù),并直言她晚上的心情好了許多。這個(gè)案例教會(huì)了我,無(wú)論我們的客戶是誰(shuí),都需要我們真心實(shí)意地去關(guān)心和細(xì)心呵護(hù),給予他們最好的服務(wù)。
    第二段:卓越的問(wèn)題解決能力。
    前臺(tái)不僅僅是接待客人的地方,同時(shí)也是接收客戶投訴和問(wèn)題的地方。在我工作的商場(chǎng)前臺(tái),我曾經(jīng)接待到一位非常生氣的顧客。他購(gòu)買(mǎi)的商品出現(xiàn)了質(zhì)量問(wèn)題,憤怒的他要求退貨并表示對(duì)購(gòu)物體驗(yàn)十分失望。面對(duì)他的憤怒和抱怨,我首先穩(wěn)定了他的情緒,并耐心地聽(tīng)取了他的訴求。隨后,我立即與相關(guān)的銷(xiāo)售人員取得聯(lián)系,并迅速幫他解決了問(wèn)題。最后,在他離開(kāi)時(shí),他給我豎起了大拇指,并表示對(duì)我的處理非常滿意。這個(gè)案例給我留下了深刻的印象,讓我明白解決問(wèn)題的能力不僅僅是為了結(jié)束一次投訴,更是為了提高客戶對(duì)我們企業(yè)的信任和忠誠(chéng)度。
    第三段:積極主動(dòng)的服務(wù)態(tài)度。
    作為前臺(tái)服務(wù)人員,我們需要樹(shù)立積極主動(dòng)的工作態(tài)度。有一段時(shí)間,我在一家公司前臺(tái)工作,有一位客戶遲到了重要的會(huì)議,非常著急。我立刻向相關(guān)的部門(mén)主動(dòng)取得聯(lián)系,并安排他參加會(huì)議的位置和其他各項(xiàng)需要的準(zhǔn)備工作。在會(huì)議結(jié)束后,他對(duì)我的幫助表示了感謝,并在離開(kāi)時(shí)說(shuō):“你的服務(wù)態(tài)度真是太好了!”。這個(gè)案例讓我明白,只有保持積極主動(dòng)的服務(wù)態(tài)度,我們才能真正給客戶提供到位、及時(shí)的幫助。
    第四段:注重團(tuán)隊(duì)合作。
    前臺(tái)的工作需要與其他部門(mén)緊密合作。在我工作的一家購(gòu)物中心前臺(tái),曾有一次產(chǎn)品優(yōu)惠活動(dòng),大量的客戶涌入。由于來(lái)訪者眾多,前臺(tái)難免出現(xiàn)繁忙情況,很多客戶的問(wèn)題需要我們的幫助,因此,我與其他前臺(tái)人員緊密配合,分工協(xié)作,互相之間協(xié)助,從而提高了效率,保證了客戶的滿意度。通過(guò)這次經(jīng)歷,我深刻認(rèn)識(shí)到,只有我們與團(tuán)隊(duì)緊密配合,形成合力,才能給客戶提供更好的服務(wù)。
    第五段:持續(xù)改進(jìn)與學(xué)習(xí)。
    前臺(tái)服務(wù)是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提升的過(guò)程。為了提高自己的服務(wù)質(zhì)量,我不斷參加各種培訓(xùn)和學(xué)習(xí)課程,如禮儀培訓(xùn)、溝通技巧等。同時(shí),我也經(jīng)常和同事和上級(jí)交流,學(xué)習(xí)他們的經(jīng)驗(yàn)和服務(wù)技巧。通過(guò)這些改進(jìn)和學(xué)習(xí),我不斷提高自己的服務(wù)水平,并且給客戶提供更好的服務(wù)和體驗(yàn)。
    總結(jié):
    通過(guò)以上的案例和心得體會(huì),我理解到前臺(tái)服務(wù)對(duì)于企業(yè)的形象和客戶體驗(yàn)起著至關(guān)重要的作用。只有通過(guò)細(xì)致的服務(wù)、問(wèn)題解決能力、積極主動(dòng)的態(tài)度、團(tuán)隊(duì)合作以及持續(xù)改進(jìn)和學(xué)習(xí),我們才能真正提高客戶的滿意度,為企業(yè)贏得更多的客戶和口碑。作為一名前臺(tái)服務(wù)員,我將不斷努力提升自己的服務(wù)水平,為客戶提供更好的服務(wù)。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇二
    日子就這樣一天天過(guò)去,以前,自己總是盼望著做酒店,從而成為一名出色的酒店人?,F(xiàn)在,我實(shí)現(xiàn)了這個(gè)夢(mèng)想,做了酒店的前臺(tái)接待!但是,幾天之后,我發(fā)現(xiàn)自己并不適合這個(gè)崗位,也不適合做酒店。
    酒店是一個(gè)大眾化的場(chǎng)所,什么人都有,素質(zhì)高的那真叫高,但是素質(zhì)低的那也真叫低,真搞不明白人和人之間的差距怎么就那么大呢?在這里,我沒(méi)有辦法,也沒(méi)有理由對(duì)酒店里的各種行為做評(píng)價(jià),酒店就是酒店,人們賦予它各種含義,有褒義的,當(dāng)然也有貶義的;它既是一個(gè)休息的場(chǎng)所,又是一個(gè)讓人無(wú)法猜疑的地方……雖然我不能茍同于以上的兩種觀點(diǎn),但是,我還是想說(shuō),酒店并非一個(gè)很純真的地方,畢竟它包含了我們所不愿意提到的含義,但這種含義又是那么的簡(jiǎn)明。說(shuō)真的,在這兒工作了幾天,唯一一個(gè)感觸:我討厭那種讓人沉浮的生活。這幾天所見(jiàn)所聞很多,以至于讓自己很失望,對(duì)人生的一種失望。
    我給小孛說(shuō),我不喜歡現(xiàn)在的工作,因?yàn)楹軣o(wú)聊,很單調(diào),小孛罵我了,說(shuō)了眼高手低,說(shuō)我要求太高……其實(shí)他冤枉我了,真的不是因?yàn)檫@個(gè)原因,也不像他所說(shuō)的這樣。不是我看不上這個(gè)崗位,而是這里的生活太混雜,夾雜在這種世界中,我有一種說(shuō)不出的壓抑,相對(duì)來(lái)說(shuō),我更向往一種簡(jiǎn)單而又平凡的生活。
    在酒店工作了幾天,感觸頗深。說(shuō)實(shí)話,酒店這個(gè)行業(yè)真的很鍛煉人,做酒店,需要全才,有的人估計(jì)天生就具備這種與外界交流的才能,但我不行,也許是因?yàn)槲业男愿瘢苍S是因?yàn)槲冶J?,也許是因?yàn)槲摇芏嘣虬?總之,也許我太平凡了!
    在酒店,我是干接待的,我有一個(gè)搭檔是收銀,她是個(gè)高手。每天上班,總會(huì)有各種各樣的男人來(lái)和她搭訕,也有各種各樣的男人和她約會(huì),用我的話說(shuō),她就是一個(gè)一日三餐都不用愁的人……我是一個(gè)容易羨慕和嫉妒別人的女孩,但是在這種環(huán)境中,我對(duì)他們似乎不感任何興趣,即使能這樣,又能怎么著?不瞞大家說(shuō),我有點(diǎn)鄙視他們……女人應(yīng)該自愛(ài),男人應(yīng)該矜持!
    人活著是多么不容易的一件事,難道我們不能認(rèn)認(rèn)真真的生活,家庭平安幸福是人世間多么美好的向往,而有些人卻在作踐自己,不好好的愛(ài)惜自己……唉,我真的是無(wú)語(yǔ)。
    汶川大地震死了那么多的人,我不相信從這次地震中,人們沒(méi)有任何的人生感悟?如果真是這樣,真的是枉為人!
    不管我們采取怎樣的生存方式,有一點(diǎn)我們應(yīng)該銘記:用心去做人,用心去做事!
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇三
    前臺(tái)是一個(gè)組織機(jī)構(gòu)的門(mén)面,是公司或者組織的第一道形象代表。作為前臺(tái)工作人員,要全面負(fù)責(zé)接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。在與客戶的交流中,不僅需要具備耐心、細(xì)心和負(fù)責(zé)的態(tài)度,還需要提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和良好的溝通能力。而我在前臺(tái)工作的這段時(shí)間里,不斷總結(jié)和學(xué)習(xí),也積累了一些心得體會(huì)。
    首段:前臺(tái)工作的重要性和工作內(nèi)容。
    前臺(tái)是一個(gè)組織或者公司的門(mén)面,工作人員是客戶與公司之間的橋梁和紐帶。前臺(tái)的工作內(nèi)容包括接待客戶、解答咨詢、協(xié)助同事等一系列工作。做好這些工作,除了需要具備耐心和細(xì)心的態(tài)度,還需要具備良好的溝通能力和服務(wù)意識(shí)。因此,作為前臺(tái)工作人員,我們要時(shí)刻保持積極的工作態(tài)度,并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。
    二段:提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度。
    在客戶的眼中,我們是公司的代表,我們提供的服務(wù)和態(tài)度直接影響到客戶對(duì)于公司的印象。因此,我們要始終保持微笑和友好的態(tài)度,主動(dòng)幫助客戶解決問(wèn)題,并提供必要的協(xié)助。同時(shí),我們還要盡量減少客戶等待的時(shí)間,提供高效的服務(wù)。只有這樣,我們才能樹(shù)立良好的公司形象,并贏得客戶的信任與支持。
    三段:提醒:做好前期準(zhǔn)備工作。
    作為前臺(tái)工作人員,我們的工作不僅僅是接待客戶和解答咨詢,還需要提供必要的協(xié)助和支持。因此,在工作開(kāi)始之前,我們要對(duì)公司或者組織有充分的了解,熟悉公司的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識(shí)。只有在掌握了這些前提條件之后,我們才能更好地完成自己的工作。另外,我們還要提前預(yù)測(cè)可能出現(xiàn)的問(wèn)題,并提前準(zhǔn)備好相關(guān)的應(yīng)對(duì)措施,以便在需要的時(shí)候迅速解決問(wèn)題。
    四段:加強(qiáng)自身綜合素質(zhì)的提升。
    作為前臺(tái)工作人員,我們需要有良好的溝通能力、學(xué)習(xí)能力和應(yīng)變能力。溝通能力可以幫助我們更好地理解客戶的需求,并提供相應(yīng)的解答;學(xué)習(xí)能力可以使我們不斷學(xué)習(xí)和適應(yīng)新的業(yè)務(wù)知識(shí)和技能,以提高工作效率;應(yīng)變能力可以使我們?cè)诿鎸?duì)突發(fā)狀況時(shí)能夠迅速應(yīng)對(duì)和解決問(wèn)題。因此,我們要時(shí)刻保持學(xué)習(xí)的心態(tài),不斷提高自身的綜合素質(zhì),以適應(yīng)不斷變化的工作環(huán)境。
    通過(guò)這段時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn),我深刻認(rèn)識(shí)到前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)性。在這個(gè)崗位上,我們需要不僅具備良好的服務(wù)態(tài)度,還需要具備良好的溝通能力和學(xué)習(xí)能力。未來(lái),我將繼續(xù)努力提升自己的綜合素質(zhì),不斷學(xué)習(xí)和提高自己的能力,為公司提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù),打造更好的公司形象。
    以上是我對(duì)前臺(tái)工作的一些心得體會(huì)。作為前臺(tái)工作人員,我們要時(shí)刻保持積極的工作態(tài)度,并不斷提高自身的綜合素質(zhì)。只有這樣,我們才能在工作中更好地服務(wù)客戶,并為公司帶來(lái)更多的價(jià)值。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇四
    前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)是現(xiàn)代酒店行業(yè)不可或缺的一環(huán),為了培養(yǎng)學(xué)員的實(shí)際預(yù)訂能力和酒店客房運(yùn)營(yíng)工作的技能,我參加了前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)實(shí)訓(xùn)課程。在實(shí)訓(xùn)過(guò)程中,我們了解到前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)的重要性,并通過(guò)實(shí)踐操作提高了自己的服務(wù)水平。本文將主要探討我在實(shí)訓(xùn)中的所思所感及體會(huì)。
    在正式實(shí)訓(xùn)之前,我們首先了解什么是前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)以及酒店客房運(yùn)營(yíng)的流程和規(guī)范。通過(guò)實(shí)際操作,我們學(xué)習(xí)到如何利用各種工具和手段來(lái)促進(jìn)賓客預(yù)訂,提高客房出租率和酒店的利益。我們也深入了解到了賓客需求的多樣性,重視賓客的個(gè)性和興致,了解賓客真正需要的服務(wù),從而提升了自己的服務(wù)水平。
    第三段:實(shí)訓(xùn)中遇到的挑戰(zhàn)和解決方案。
    在實(shí)訓(xùn)中,我們發(fā)現(xiàn)有時(shí)預(yù)訂的賓客信息不完整或不準(zhǔn)確,導(dǎo)致預(yù)訂流程反復(fù),浪費(fèi)時(shí)間,給客人帶來(lái)不方便。為了解決這個(gè)問(wèn)題,我們意識(shí)到必須優(yōu)化預(yù)訂流程,將重點(diǎn)放在了客人信息的搜集和核對(duì)上。我們也學(xué)習(xí)到了如何拓寬自己的思維,提高自己的服務(wù)能力,靈活應(yīng)對(duì)各種問(wèn)題。
    第四段:實(shí)訓(xùn)后的收獲與體驗(yàn)。
    在實(shí)訓(xùn)中,我感受到了工作與學(xué)習(xí)的樂(lè)趣,在服務(wù)賓客中不斷獲得滿足感和成就感。我意識(shí)到,預(yù)訂服務(wù)不僅需要技能,更需要耐心、細(xì)心和服務(wù)態(tài)度。通過(guò)實(shí)訓(xùn)的鍛煉和訓(xùn)練,我深刻認(rèn)識(shí)到這個(gè)職業(yè)的神圣和存在意義,也鞏固了自己的預(yù)訂服務(wù)優(yōu)勢(shì),從而更好維系了酒店客戶的好感度。
    第五段:總結(jié)。
    在本次前臺(tái)預(yù)訂服務(wù)實(shí)訓(xùn)中,我收獲了很多。通過(guò)實(shí)際操作和與小組合作,我提高了預(yù)訂服務(wù)的技能、應(yīng)變能力和團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力。同時(shí),我也加深了對(duì)酒店行業(yè)和服務(wù)行業(yè)的理解和認(rèn)識(shí),明確了我的個(gè)人職業(yè)生涯目標(biāo)。預(yù)訂服務(wù)是一個(gè)充滿挑戰(zhàn)和機(jī)遇的職業(yè)。通過(guò)實(shí)訓(xùn),我更加堅(jiān)定了自己在服務(wù)行業(yè)中的工作目標(biāo),為將來(lái)的職業(yè)生涯進(jìn)行了更好的鋪墊。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇五
    第一段:引言和入門(mén)(200字)。
    前臺(tái)是一個(gè)組織的門(mén)面,作為組織的第一道接觸點(diǎn),前臺(tái)的工作至關(guān)重要。在過(guò)去的一年里,我作為前臺(tái)工作人員,深刻體會(huì)到了前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)性。通過(guò)總結(jié)和反思,我獲得了許多心得和體會(huì)。本文將圍繞前臺(tái)的角色、職責(zé)和技巧展開(kāi)討論,并對(duì)前臺(tái)工作的要求和挑戰(zhàn)進(jìn)行分析。
    第二段:前臺(tái)的角色與職責(zé)(200字)。
    前臺(tái)作為組織的門(mén)面,起著重要的角色和職責(zé)。首先,前臺(tái)要為訪客和客戶提供友好和專業(yè)的服務(wù),例如接聽(tīng)電話、解答疑問(wèn)、處理投訴等。同時(shí),前臺(tái)還要完成一些行政工作,如記錄文件、安排會(huì)議等。另外,前臺(tái)還承擔(dān)著安全保衛(wèi)的責(zé)任,如監(jiān)控出入口、登記訪客等。這些職責(zé)的有效完成,直接影響著組織的形象和客戶滿意度。
    第三段:前臺(tái)工作的技巧(200字)。
    前臺(tái)工作需要掌握一些技巧,以提高工作效率和質(zhì)量。首先,良好的溝通能力是必不可少的。前臺(tái)要善于傾聽(tīng)和理解他人的需求,并能準(zhǔn)確地傳達(dá)自己的意思。此外,前臺(tái)還需要具備良好的組織和時(shí)間管理能力,以便處理多個(gè)任務(wù)和應(yīng)對(duì)突發(fā)情況。此外,前臺(tái)還要具備一定的問(wèn)題解決能力和決策能力,以應(yīng)對(duì)日常工作中的各種問(wèn)題和挑戰(zhàn)。
    第四段:前臺(tái)工作的要求與挑戰(zhàn)(200字)。
    前臺(tái)工作要求工作人員具備一定的專業(yè)知識(shí)和技能。首先,前臺(tái)要了解組織的業(yè)務(wù)和產(chǎn)品知識(shí),以便能更好地為客戶提供服務(wù)。同時(shí),前臺(tái)還需要了解一些基本的行政管理知識(shí)和操作技能,以便能順利完成行政工作。此外,前臺(tái)工作也面臨著一定的挑戰(zhàn),如高強(qiáng)度的工作壓力、客戶投訴和突發(fā)事件處理等。對(duì)于這些挑戰(zhàn),前臺(tái)工作人員需要保持積極的心態(tài)和應(yīng)對(duì)策略。
    第五段:總結(jié)與展望(200字)。
    通過(guò)總結(jié)和反思,我意識(shí)到前臺(tái)工作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和成長(zhǎng)的過(guò)程。只有不斷提升自己的知識(shí)和技能,才能更好地適應(yīng)前臺(tái)工作的要求和挑戰(zhàn)。此外,我還希望能夠與同事們建立良好的團(tuán)隊(duì)合作和溝通,共同完成工作目標(biāo)。對(duì)于未來(lái),我將繼續(xù)努力學(xué)習(xí)和提高,為前臺(tái)工作做出更大的貢獻(xiàn)。
    總結(jié):通過(guò)對(duì)前臺(tái)工作的角色、職責(zé)、技巧、要求和挑戰(zhàn)的分析,我們可以看出前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)性。通過(guò)不斷的學(xué)習(xí)和提升,我們可以更好地適應(yīng)前臺(tái)工作的要求,并為組織的形象和客戶的滿意度做出更大的貢獻(xiàn)。希望本文對(duì)于理解和認(rèn)識(shí)前臺(tái)工作有所幫助。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇六
    作為公司的“門(mén)面”,前臺(tái)人員在工作中發(fā)揮著至關(guān)重要的角色。他們是客戶第一次接觸公司的人,他們的態(tài)度和服務(wù)直接影響著客戶對(duì)公司的印象。通過(guò)一段時(shí)間的工作經(jīng)驗(yàn),我深刻體會(huì)到了前臺(tái)工作的重要性和挑戰(zhàn)。在此,我總結(jié)了一些心得體會(huì),希望能對(duì)今后的工作有所借鑒。
    二、出色的溝通能力。
    作為前臺(tái)人員,最重要的一項(xiàng)能力就是出色的溝通能力。客戶來(lái)到公司,往往帶著各種問(wèn)題和需求,有時(shí)候情緒也可能不太穩(wěn)定。作為前臺(tái)人員,我們需要傾聽(tīng)客戶的需求,積極主動(dòng)地幫助他們解決問(wèn)題。在這個(gè)過(guò)程中,良好的溝通能力是至關(guān)重要的。通過(guò)與客戶的交流,我學(xué)會(huì)了傾聽(tīng)、表達(dá)和解決問(wèn)題的技巧,提高了自己的溝通能力。
    三、細(xì)心和耐心。
    前臺(tái)工作經(jīng)常面臨著瑣碎繁瑣的事務(wù),需要我們保持細(xì)心和耐心??蛻魜?lái)訪時(shí),我們需要根據(jù)他們的需求提供相應(yīng)的幫助。有時(shí)候,客戶可能需要填寫(xiě)一些表格、簽署文件,我們需要耐心地為他們解答問(wèn)題、指導(dǎo)填寫(xiě)。有時(shí)候,客戶可能遇到了一些困難,我們需要耐心地傾聽(tīng)并提供幫助。只有保持細(xì)心和耐心,才能更好地完成工作任務(wù),為客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
    四、良好的時(shí)間管理能力。
    在前臺(tái)工作中,時(shí)間具有極高的價(jià)值。一個(gè)繁忙的前臺(tái)往往需要同時(shí)處理多個(gè)任務(wù),如接待客戶、接聽(tīng)電話、協(xié)助內(nèi)部人員等等。良好的時(shí)間管理能力是提高工作效率的關(guān)鍵。在這個(gè)過(guò)程中,我學(xué)會(huì)了合理安排時(shí)間,臨時(shí)調(diào)整任務(wù)的優(yōu)先級(jí)。我還嘗試使用一些時(shí)間管理工具,如日程表和待辦事項(xiàng)清單,使自己能更好地利用碎片化的時(shí)間,提高工作效率。
    五、團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)。
    作為一個(gè)前臺(tái)人員,與內(nèi)部人員的關(guān)系也非常重要。我們需要與同事協(xié)作,共同完成工作任務(wù)。當(dāng)工作繁忙時(shí),我們需要相互合作,互相幫助。當(dāng)遇到一些復(fù)雜的事務(wù)時(shí),我們需要相互協(xié)調(diào)和配合。團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)能夠提高工作效率,也能夠增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)的凝聚力。通過(guò)在團(tuán)隊(duì)中的工作,我深刻體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)協(xié)作的重要性,并且通過(guò)與同事相互學(xué)習(xí)和支持,提高了自己的工作能力。
    總結(jié)。
    在前臺(tái)工作中,良好的溝通能力、細(xì)心和耐心、良好的時(shí)間管理能力以及團(tuán)隊(duì)協(xié)作意識(shí)是必不可少的。在工作中,我深刻體會(huì)到了這些要素的重要性,并通過(guò)不斷地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提升自己的能力。今后,我將繼續(xù)保持對(duì)前臺(tái)工作的激情,不斷提高自己的綜合素質(zhì),為公司提供更好的服務(wù)。同時(shí),我也希望能夠與同事共同成長(zhǎng),共同進(jìn)步,推動(dòng)公司的發(fā)展。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇七
    前臺(tái)作為一家企業(yè)的門(mén)面和形象代表,在客戶接待和溝通方面扮演著重要的角色。在過(guò)去的幾年里,我有幸在一家大型綜合公司的前臺(tái)工作。在這段時(shí)間里,我積累了許多關(guān)于前臺(tái)服務(wù)的案例和心得體會(huì)。
    在某一天的早晨,一位客戶帶著疑惑的表情走進(jìn)公司大堂。他來(lái)找公司的人力資源部門(mén)詢問(wèn)一個(gè)職位申請(qǐng),但不知道具體地址和聯(lián)系方式。在得知他的需求后,我立即打開(kāi)公司的人才招聘網(wǎng)頁(yè),找到了相關(guān)的職位招聘信息,并提供了詳細(xì)的地址和聯(lián)系方式??蛻舾屑さ乇硎?,這種快速而準(zhǔn)確的服務(wù)讓他印象深刻。
    通過(guò)這個(gè)案例,我意識(shí)到前臺(tái)需要具備非常好的信息獲取能力和處理能力。首先,前臺(tái)需要熟悉公司的各個(gè)部門(mén)的工作內(nèi)容和組織結(jié)構(gòu),以便能夠快速幫助客戶解決問(wèn)題。其次,前臺(tái)需要了解公司的產(chǎn)品和服務(wù),以便能夠提供相關(guān)信息和建議。最后,前臺(tái)需要具備良好的溝通和解決問(wèn)題的能力,以便能夠及時(shí)、準(zhǔn)確地回答客戶的疑問(wèn)和解決問(wèn)題。
    在另一個(gè)案例中,一位老年顧客進(jìn)入公司尋找一本關(guān)于養(yǎng)生的圖書(shū)。他告訴我他對(duì)健康和長(zhǎng)壽很感興趣,并希望能找到一本關(guān)于養(yǎng)生的書(shū)籍。我立即引導(dǎo)他到公司的圖書(shū)角,并幫助他找到了一些關(guān)于養(yǎng)生的書(shū)籍,并向他解釋了每本書(shū)的內(nèi)容和特點(diǎn)。他決定購(gòu)買(mǎi)其中的一本,并對(duì)我的細(xì)心和專業(yè)表示感謝。
    第四段:得出結(jié)論。
    通過(guò)這個(gè)案例,我認(rèn)識(shí)到前臺(tái)的服務(wù)不僅僅是回答客戶的問(wèn)題,更是為客戶提供額外的幫助和建議。在這個(gè)過(guò)程中,前臺(tái)需要具備良好的人際交往能力和情商,以便能夠與不同背景和需求的客戶建立良好的關(guān)系并提供個(gè)性化的服務(wù)。
    通過(guò)這些服務(wù)案例的經(jīng)歷,我意識(shí)到前臺(tái)的服務(wù)不僅僅是工作的一部分,更是一種態(tài)度和理念。在實(shí)踐中,我發(fā)現(xiàn)了幾個(gè)成功的方法:首先,要保持積極樂(lè)觀的心態(tài),與客戶交流時(shí)表現(xiàn)出友善和耐心;其次,要注重學(xué)習(xí)和了解公司的各種信息,以便能夠及時(shí)提供幫助和解答客戶的問(wèn)題;最后,要提升自身的專業(yè)知識(shí)和技能,以便能夠更好地為客戶提供個(gè)性化的服務(wù)。
    總之,前臺(tái)的服務(wù)對(duì)于一家企業(yè)的形象和聲譽(yù)至關(guān)重要。通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我相信我將能夠在前臺(tái)工作中不斷提升自己,為客戶提供更好的服務(wù)。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇八
    20__年1月至20__年6月一直在北京__x酒店做前廳主管一職?,F(xiàn)將酒店的前廳主管上半年的工作主要分為以下幾點(diǎn):
    5、督導(dǎo)迎送服務(wù)。貫徹執(zhí)行服務(wù)程序,滿足客人的合理要求;。
    6、參加前廳的接待工作,并把在工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行記錄,同時(shí)做出相應(yīng)的改進(jìn)方案。
    8、對(duì)客人投訴的處理。
    客投主要分為:“當(dāng)面投訴”“電話投訴”“書(shū)面投訴”三種,酒店主要以當(dāng)面投訴較多。無(wú)論哪種投訴,都要站在客人的立場(chǎng),首先要在感情上獲得好感和信任,對(duì)于客人提出的要求,如果能當(dāng)面解決的就立即解決。如果解決不了,要第一時(shí)間通知上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),并與領(lǐng)導(dǎo)做出相應(yīng)的解決方案,在第一時(shí)間給客人解決。如果出現(xiàn)指定人員投訴的話,首先要和當(dāng)事人進(jìn)行了解情況,如果在自己的權(quán)限能解決的問(wèn)題,就自己解決,如果超出了自己的工作能力,就應(yīng)立即請(qǐng)示上級(jí)領(lǐng)導(dǎo),如實(shí)匯報(bào)情況,與領(lǐng)導(dǎo)商議解決方案,并提出自己的想法,在第一時(shí)間內(nèi)給客人解決,并告知客人對(duì)指定投訴人員的處理意見(jiàn),然后給客人進(jìn)行道歉,不要讓客人帶走不滿意的情緒走。這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態(tài)處理。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇九
    暑假期間,我在尋甸的一家餐館打工。在暑假有限的時(shí)間里,我充分利用,以充實(shí)自己。通過(guò)實(shí)踐,來(lái)領(lǐng)略社會(huì),了解社會(huì)。這份實(shí)踐報(bào)告便是對(duì)我暑假期間實(shí)踐學(xué)習(xí)的整理和總結(jié)。
    在暑假?zèng)]有來(lái)臨之前,我便將暑假的時(shí)間排滿,便是為了讓這個(gè)假期過(guò)得更充實(shí)與有意義,不再重復(fù)以往的空虛與閑度。更是改變只是在書(shū)中學(xué)得知識(shí)的方式,通過(guò)實(shí)踐來(lái)獲取不一樣的知識(shí),體味不一樣的生活,以便能學(xué)習(xí)更多的知識(shí)。帶著很多目的,讓我對(duì)本次實(shí)踐充滿激情。想體會(huì)一下打工者的生活,嘗嘗自己賺錢(qián)的滋味,或酸或甜,絕知此事還須躬行。本次實(shí)踐的主要目的是通過(guò)打工,了解社會(huì),是自己更加成熟,學(xué)習(xí)在書(shū)中學(xué)不到的知識(shí),讓自己多一份經(jīng)歷,提升自己的能力,拓展自己的能力,拓展自己的知識(shí)面。
    出去找工作才發(fā)現(xiàn)找一份工作并不是如自己想象中的那么容易,看著很多店貼著招聘啟事,進(jìn)去一問(wèn),基本都是招長(zhǎng)期工。短期工、暑假工的工作少之又少。終于在找了三天之后了找到了一份在餐館的工作。
    找到工作的第二天,我便開(kāi)始了暑期的打工生涯。由于沒(méi)有太多的工作經(jīng)驗(yàn),所以我工作起來(lái)特別的賣(mài)力與認(rèn)真。通過(guò)幾天的學(xué)習(xí)觀察,我便熟練地掌握了工作流程。每天上午8:30上班,晚上9:30下班。早上上班的第一項(xiàng)任務(wù)便是收拾昨天客人走后的餐桌,掃地、拖地。等衛(wèi)生打掃完之后,便是擺上碗筷,等待客人的到來(lái)。當(dāng)有客人時(shí),幫忙招呼一下,上茶水,報(bào)價(jià)、幫客人點(diǎn)菜開(kāi)單。然后,便是傳菜。客人在吃飯期間有什么需要,及時(shí)提供??腿俗吆?,便是收拾餐具,打掃衛(wèi)生。雖然看起來(lái)簡(jiǎn)單,不過(guò)客人多時(shí),也時(shí)常手忙腳亂。特別是當(dāng)客人等待很長(zhǎng)時(shí)間時(shí),總是會(huì)催老板快一點(diǎn),老板催促服務(wù)生快一點(diǎn),服務(wù)生催促?gòu)N師快一點(diǎn),廚師恨不得要催時(shí)間慢一點(diǎn)。打工累點(diǎn)是自然的事。與受氣相比,受累是算不了什么的,特別是像我這種初出茅廬、沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)的學(xué)生。每天面對(duì)不同的客人,每個(gè)客人都有不同的性格和習(xí)慣。有很多客人喝醉酒后,總是亂說(shuō)一些我們難以應(yīng)付的問(wèn)題,還有時(shí)有的客人會(huì)拿服務(wù)生開(kāi)玩笑。而作為一名服務(wù)生,是沒(méi)有發(fā)脾氣的權(quán)利的,也不能與客人爭(zhēng)吵爭(zhēng)辯,因?yàn)轭櫩途褪巧系邸?BR>    而工作中并非只是收顧客的氣,有時(shí)工作中的失誤與不足,還會(huì)挨管理人員的訓(xùn)。不過(guò)在一段時(shí)間以后,我便慢慢適應(yīng)了。作為一名打工者,在顧客和老板面前,要做的便是服從、服從、再服從。其實(shí),老板大多數(shù)時(shí)候是很關(guān)心員工的,有時(shí)會(huì)鼓勵(lì)我,在受到顧客的`委屈時(shí),也會(huì)給予安慰。有機(jī)會(huì)時(shí),其他的老員工,總會(huì)給我講很多道理事情和處理的方法。我也會(huì)問(wèn)一些自己不明白的問(wèn)題,他們也能幫我很好的解答。我在其中學(xué)到了不少社會(huì)知識(shí)和一些為人處事的原則。出門(mén)在外,打工受氣在所難免。所以想得開(kāi)了,再大的誤會(huì)也會(huì)煙消云散。在飯店打工,以前以為沒(méi)有客人的時(shí)候會(huì)是閑著舒服。工作之后才發(fā)現(xiàn),即使沒(méi)有客人,也要站著等候客人的到來(lái)。一天站10個(gè)多小時(shí)的生活,開(kāi)始并不是很習(xí)慣。即使習(xí)慣以后,一下班也有立刻坐下的沖動(dòng)。不禁悟到:站得久了,發(fā)現(xiàn)可以坐著的人就是幸福的。由于是在餐館,所以吃到很多以前未曾吃過(guò)的東西,也算是開(kāi)了口界。由于常在門(mén)口站著,店門(mén)前恰好是一條公路,所以了解了很多不同類(lèi)型的車(chē),寶馬、奔馳也不再像以往那么眼生。常在城市轉(zhuǎn),這里養(yǎng)狗和鳥(niǎo)的特別多,也看到很多不同品種的狗和不同種類(lèi)的鳥(niǎo),煞是有趣。
    到了8月18日,我一個(gè)月的打工生涯結(jié)束了。老板為了給我送別,準(zhǔn)備了好的酒菜,讓我非常感動(dòng)。老板對(duì)我一個(gè)月來(lái)的工作給予了肯定,他表示很滿意,并滿口的贊意,讓我感到很欣慰。我想這都是我應(yīng)該做的。一個(gè)月來(lái),對(duì)老板的落落大方、管理方式、經(jīng)營(yíng)策略都廣有認(rèn)識(shí),其實(shí)做老板也非一件易事。一個(gè)月很快就過(guò)去了,回憶和很多員工一起忙碌的日子,還有點(diǎn)戀戀不舍的感覺(jué)?;蛟S我已經(jīng)習(xí)慣了打工的生活。一個(gè)月的辛苦也是有回報(bào)的,拿到工資時(shí),真的很欣慰。但是并不是因?yàn)橛绣X(qián)可以領(lǐng),也不是結(jié)束了打工的苦日子,而是自己的付出終于有了結(jié)果和回報(bào),自己的實(shí)踐也有了收獲。回想一下自己的努力,覺(jué)得很值。我一個(gè)月的工作也到此畫(huà)上了圓滿的句號(hào)。道聽(tīng)途說(shuō)的苦遠(yuǎn)不如親身嘗到的苦感受深切。打工的生活與學(xué)校的生活是判若兩世的。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十
    這樣標(biāo)準(zhǔn)化和專業(yè)化的優(yōu)點(diǎn)是:
    1、工作人員只需較少的時(shí)間就可以掌握工作方法和步驟。
    2、工作速度較快,產(chǎn)出高。
    3、對(duì)工作人員的技能和受到教育的程度要求較低。因此人員來(lái)源充分,工資水平也不高。那就是肯德基支付3.5元/時(shí)的原因了。
    肯德基這種工作方法和工作設(shè)計(jì)的思想主要是向技術(shù)側(cè)面出發(fā),有一定的局限性。這些局限性體現(xiàn)在:
    1、像這樣將工作細(xì)化,單純化,標(biāo)準(zhǔn)化,往往容易產(chǎn)生單調(diào)感,它導(dǎo)致人對(duì)工作變得淡漠,對(duì)于一些工作問(wèn)題可能會(huì)習(xí)以為?;蛞暥灰?jiàn)。
    2、只注重個(gè)人的效率,強(qiáng)調(diào)個(gè)人工作方法的改善和最優(yōu)而忽略團(tuán)隊(duì)工作的重要性。導(dǎo)致工序之間的分離,對(duì)提高整體效率很不利。
    所以我認(rèn)為:肯德基在擁有先進(jìn)設(shè)備,優(yōu)化的生產(chǎn)組織方式的情況下,在工作設(shè)計(jì)方面應(yīng)該人性化些,激發(fā)員工的工作熱情。如果員工有很高的工作積極性,他根據(jù)經(jīng)驗(yàn)和向上層領(lǐng)導(dǎo)反映情況甚至?xí)M最大的努力改進(jìn)或協(xié)助改革。對(duì)于瓶頸問(wèn)題或其他問(wèn)題都能得到更好的解決,因?yàn)樵谏a(chǎn)運(yùn)作管理中,人的因素是十分關(guān)鍵的。
    通過(guò)《生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理》課程的學(xué)習(xí)和在肯德基的實(shí)踐,我了解到了肯德基在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)方面的優(yōu)勢(shì)和缺陷,也得到啟示,真是受益良多!
    通過(guò)這兩天在餐廳的工作體驗(yàn),讓我學(xué)到了很多過(guò)去根本不知道的東西,也讓我體會(huì)到了作為一個(gè)國(guó)際性連鎖企業(yè)與其他企業(yè)管理模式跟經(jīng)營(yíng)模式的不同。
    首先,我要先在這里感謝百勝餐飲能給我這次機(jī)會(huì),也感謝餐廳經(jīng)理和管理組跟各個(gè)站的哥哥姐姐,謝謝他們的照顧。
    通過(guò)這段時(shí)間的學(xué)習(xí),我體會(huì)到了作為一個(gè)肯德基餐廳的工作人員應(yīng)該承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù),也讓我作為一個(gè)餐廳員工的角度來(lái)看待一些問(wèn)題。從總配站到前臺(tái),廚房,薯?xiàng)l站,大廳。太多的知識(shí)和操作需要我去學(xué),去鍛煉,這兩天里,我盡我自己的努力去學(xué)習(xí),去模仿,但是相差的還是那么遠(yuǎn),不過(guò)多多少少算是了解了一些皮毛,也不枉這兩天來(lái)的工作體驗(yàn)。
    3廚房站,我在這里更是大開(kāi)眼界,才知道曾經(jīng)吃的產(chǎn)品是如何制作出來(lái)的,憑著我自己有限的能力,我只學(xué)會(huì)了不多的東西,比如如何炸制雞米花,雞腿肉,烤制蛋撻,雞翅,培根和煎蛋,還有一些應(yīng)該注意的細(xì)節(jié),例如,炸好雞米花超過(guò)三個(gè)粘連是不合格的,還有一些制作時(shí)間和保質(zhì)期時(shí)間,需要配上時(shí)間表,還要積極默契的配合樓下總配的需要的供應(yīng)。廚房站是一個(gè)大站。也是不容馬虎的站點(diǎn),如果你不注意按品種機(jī)器的按鈕,很可能就會(huì)炸出時(shí)間,讓產(chǎn)品廢棄,造成損失。這里我做的不好的就是烤制產(chǎn)品,因?yàn)闇囟忍?,不?huì)使用抹布來(lái)端盤(pán)子。不過(guò)以后我會(huì)努力學(xué)習(xí)的。
    4薯?xiàng)l站,在這里雖然學(xué)習(xí)的時(shí)間不長(zhǎng),可是我基本上可以操作炸薯?xiàng)l,上校雞塊,田園餅,鱈魚(yú)條和?;市堑恼ㄖ?。控制時(shí)間和量,和機(jī)器和容器的使用。也讓我了解了薯?xiàng)l的廢棄時(shí)間是很短的,所以不能備太多,否則會(huì)廢棄掉。
    5大廳站,這里并不陌生,因?yàn)樽鳛橐粋€(gè)顧客來(lái)說(shuō),就餐就是在這里進(jìn)行的,所以這里讓我有些親切感,我在這里學(xué)習(xí)到了如何收拾餐具,打掃衛(wèi)生,高峰期需要為顧客找位置,提醒顧客看管好自己的貴重物品,二樓的兒童樂(lè)園需要提醒家長(zhǎng)看好自己的孩子,以免不必要的麻煩,客人來(lái)了要有歡迎的聲音,走了也要有禮貌的送客用語(yǔ),微笑服務(wù)是最基礎(chǔ)的,必不可少的,總之在大廳站,就為客瘋狂吧。
    以上總結(jié)就是我這兩天在肯德基的體會(huì)。
    作為一個(gè)顧客的角度,對(duì)餐廳的建議主要有兩個(gè):
    1有些產(chǎn)品需要購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候,不能馬上供應(yīng),需要等待。希望這一點(diǎn)可以有所改進(jìn)。
    2餐廳的服務(wù)態(tài)度要保持在剛剛投入工作一小時(shí)前的士氣態(tài)度,不要隨著時(shí)間的增長(zhǎng)而下降,顧客來(lái)是進(jìn)餐的,不要把情緒帶到工作上,這樣做不僅對(duì)自己的工作不利,更有損企業(yè)的形象。
    3.在這兩天里,讓你印象最深刻的是什么?
    讓我印象最深刻的,不過(guò)于兩個(gè)字,那就是“感動(dòng)”,說(shuō)是肯德基的餐廳,不如說(shuō)是一個(gè)和睦溫和的大家庭,在這里,雖然我是新來(lái)的,但是大家溫暖的微笑和細(xì)心的照顧和關(guān)心,讓我說(shuō)不出的喜歡。在這里,不用擔(dān)心同事之間的不和和矛盾,工作失誤也不會(huì)責(zé)備你,所以這里總是士氣高漲,事半功倍,各個(gè)站的前輩們耐心的教導(dǎo),危險(xiǎn)的工作總是不放心我自己來(lái)。一句句提醒,一遍遍的教導(dǎo),一聲聲的關(guān)心,讓我感受到了餐廳團(tuán)隊(duì)伙伴們的氣場(chǎng)是強(qiáng)大的。是其他企業(yè)所無(wú)法比擬的。
    最后,我要向餐廳的全體伙伴們真誠(chéng)的說(shuō)一句:謝謝!真的謝謝你們!
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十一
    透過(guò)本次實(shí)習(xí),我要了解餐飲的服務(wù)程序和技巧,學(xué)會(huì)如何去調(diào)整自己的心態(tài),如何去處理好自己的利益和酒店的利益,如何去處理好同事之間的人際關(guān)系,如何去與顧客打交道。我更要提高自己的服務(wù)意識(shí),加強(qiáng)自己的給人文化修養(yǎng),為自己日后向管理層努力做下鋪墊。
    1.2實(shí)習(xí)單位介紹。
    小龍蝦酒店位于最繁華熱鬧的大街,能夠乘車(chē)沿江游玩。該酒店以做小龍蝦為品牌效應(yīng)來(lái)吸引周?chē)念櫩?,贏得了“吃龍蝦”的美譽(yù)。
    1.3實(shí)習(xí)要求。
    在酒店實(shí)習(xí)期,按照酒店的要求去做好自己分內(nèi)的工作,還要做好分外的事情。在服務(wù)技能上加強(qiáng)訓(xùn)練,到達(dá)一流的水平;在服務(wù)意識(shí)上加強(qiáng)思考,到達(dá)超前的意識(shí)。不管是在客人面前,還是在上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)面前,表現(xiàn)自己好的一面,得到客人和領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    2.實(shí)習(xí)崗位和資料。
    2.1實(shí)習(xí)崗位。
    我的實(shí)習(xí)崗位是餐飲部服務(wù)員,每一天做的事:布草的盤(pán)點(diǎn)及清洗、茶水服務(wù)、擺位、擦餐具,備好毛巾,整理包間,檢查清潔衛(wèi)生以及臺(tái)面。每一天我都按要求地做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,以及客人用餐時(shí)的服務(wù)工作。
    2.2實(shí)習(xí)資料。
    2.2.1迎賓、問(wèn)候客人。
    當(dāng)一切準(zhǔn)備工作全部就緒后,要在預(yù)訂前的15-30分鐘站在包房門(mén)口迎接賓客的到來(lái)。當(dāng)客人來(lái)到時(shí),要微笑地問(wèn)候客人,明白客人名字的要用姓名去稱呼客人。
    2.2.1呈遞菜單并點(diǎn)菜及酒水。
    詢問(wèn)客人是否能夠點(diǎn)菜,并將菜單交于主人。向客人主動(dòng)推薦特色菜或者是當(dāng)天的廚師精選。推銷(xiāo)各種酒水及向女士?jī)和扑]軟飲。詢問(wèn)是否能夠起菜:對(duì)于集團(tuán)內(nèi)部宴請(qǐng)或者是???,可能會(huì)早已透過(guò)電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會(huì)菜單,所以能夠直接向主人詢問(wèn)是否能夠通知廚房開(kāi)始做菜,如有vvvip,同時(shí)要問(wèn)主人是否要求分餐;如要求,有果盤(pán)的話,要通知廚房按人數(shù)準(zhǔn)備。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
    2.2.3服務(wù)酒水。
    如客人有特殊要求的話,按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒(méi)有要求,則按照先女士?jī)和?、主賓、后主人的順序順時(shí)針斟倒。倒酒時(shí)酒瓶要有余底,不要全部連底倒完。
    2.2.4上菜服務(wù)。
    上菜時(shí),要在客人比較稀疏的地方上菜,或者選取不重要客人的位置;上湯時(shí),將湯上到桌上后,要向主人詢問(wèn)是否需要分湯;對(duì)于分餐的客人,每次要將菜品上桌后報(bào)菜名,給客人做一個(gè)展示,按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時(shí)再次報(bào)菜名,并請(qǐng)客人慢用。所有菜品全部出完后,要向客人說(shuō)明:“您的`菜已經(jīng)全部上齊了,請(qǐng)慢用!”
    2.2.5餐間服務(wù)。
    煙缸里每?jī)蓚€(gè)煙頭就更換一次;及時(shí)續(xù)倒茶水;客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟;上果盤(pán)之前更換一次;客人舉杯喝酒時(shí),要立刻手持酒瓶準(zhǔn)備續(xù)斟;有vip客人且人數(shù)較多的時(shí)候,包間至少要有兩個(gè)服務(wù)員在服務(wù);如果所點(diǎn)的酒水已喝完或立刻喝完,要立刻問(wèn)主人是否要再加。
    2.2.6拉椅送客。
    客人起身要離開(kāi)時(shí),要立刻上前幫女士或貴賓拉椅,然后到包間門(mén)口送別客人,并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
    2.2.7餐后整理工作。
    歸整坐椅,清潔地面衛(wèi)生;收臺(tái):先收口布、香巾等布草制品,再收酒杯等玻璃制品,最后收瓷器制品,將垃圾各臟餐具運(yùn)送至洗碗間,將玻璃轉(zhuǎn)盤(pán)從桌上搬下清潔,收掉臟臺(tái)布。
    3.實(shí)習(xí)總結(jié)。
    經(jīng)過(guò)四個(gè)月的實(shí)習(xí),在領(lǐng)導(dǎo)和同事們的關(guān)照和指導(dǎo)下,及自身的不懈努力,讓我在各方面都取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。在那里我學(xué)到的不僅僅僅是理論知識(shí),更多的是自我綜合素質(zhì)方面的認(rèn)識(shí)。最主要的是不僅僅僅讓我學(xué)會(huì)了做事,還教會(huì)了我如何做人。對(duì)培養(yǎng)我的工作意識(shí)和提高我的綜合素質(zhì)有著特殊的好處。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十二
    1、認(rèn)真仔細(xì)地完成每天的日常工作,做到無(wú)投訴。
    2、顧客進(jìn)入大堂時(shí)須起立,面帶微笑迎候。
    3、熟悉業(yè)務(wù),端正態(tài)度,服務(wù)于園區(qū)業(yè)主、住戶,樹(shù)立業(yè)主、住戶是“上帝”的思想,保證不同每位進(jìn)入場(chǎng)內(nèi)人員發(fā)生沖突、矛盾。
    4、明確服務(wù)小區(qū)與經(jīng)濟(jì)收入相接合的關(guān)系,努力做好工作,達(dá)到雙贏目的。
    5、負(fù)責(zé)會(huì)所室內(nèi)人員、物品、衛(wèi)生的管理,并做好相關(guān)服務(wù)工作。
    6、隨時(shí)準(zhǔn)備好促銷(xiāo)、接待工作,并保證完成此項(xiàng)工作。
    7、自我培養(yǎng)廉潔無(wú)私的品德,正確樹(shù)立自己的人生觀、價(jià)值觀,做好前臺(tái)的收銀工作,絕對(duì)保證按即行價(jià)格,按時(shí)按人收取費(fèi)用,保證開(kāi)單、收銀無(wú)誤,絕對(duì)相符。
    8、做好交接班工作,物品及相關(guān)事項(xiàng)一定要清,保證不出現(xiàn)失誤。
    9、做好各項(xiàng)物品的管理,登記并檢查好外借、內(nèi)還的物品,嚴(yán)格按照即定程序辦理。
    10、擺放好會(huì)所內(nèi)所有桌椅、圖書(shū)等其它物品,確保整齊美觀。
    11、做好公廁、浴室內(nèi)無(wú)異味、無(wú)蚊蟲(chóng)。
    12、做好客人離場(chǎng)后的清場(chǎng)工作,收撿好物品、及時(shí)檢查和發(fā)現(xiàn)物品是否有損壞,否則要求做好賠償工作。
    13、做好厲行節(jié)約,降低成本,合理開(kāi)、關(guān)所有燈具。
    14、下班前10分鐘檢查好所有門(mén)、窗是否關(guān)好、鎖好,水、電是否全部關(guān)閉,物品要擺放有序,做好所有賬目的結(jié)算并入保險(xiǎn)箱,并將特別事項(xiàng)報(bào)知保安部備查。
    15、完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十三
    崗位職責(zé):
    3、負(fù)責(zé)辦公室用品采購(gòu)及部分總務(wù)工作;。
    4、接受行政經(jīng)理工作安排,并協(xié)助hr部及行政部其他工作;。
    5、認(rèn)真執(zhí)行前臺(tái)的管理規(guī)定,完成本部門(mén)分配的工作和任務(wù)、
    6、負(fù)責(zé)實(shí)驗(yàn)室場(chǎng)地預(yù)定及租場(chǎng)樣品找出;。
    7、上司交待的其它工作等。
    任職要求:
    1、專業(yè):大?;蚣耙陨蠈W(xué)歷畢業(yè);專業(yè)不限;。
    2、工作年限:1年或以上相關(guān)文職工作;。
    3、外貌端正形象氣質(zhì)佳;普通話標(biāo)準(zhǔn),口齒清晰,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng);。
    4、能熟練使用電腦操作(word和excel);。
    5、積極熱情,有良好的合作精神,工作細(xì)致責(zé)任心強(qiáng);。
    6、工資可談,簡(jiǎn)歷請(qǐng)附上近期生活照。
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十四
    實(shí)踐是理論的來(lái)源,理論是實(shí)踐的基礎(chǔ),實(shí)踐是檢驗(yàn)理論正確與否的標(biāo)準(zhǔn),打從中學(xué)起老師就一直這樣諄諄教導(dǎo)我們。我覺(jué)得我深知這個(gè)道理,所以一直盼著實(shí)踐的機(jī)會(huì),在實(shí)踐中檢驗(yàn)自己學(xué)到的東西,檢驗(yàn)自己究竟學(xué)到了多少東西。
    __月份,學(xué)校課堂教學(xué)正式結(jié)束,并要求我們找工作實(shí)習(xí)。對(duì)于我,早迫不及待了。我懷著滿腔的熱情做好簡(jiǎn)歷,在網(wǎng)上向不同的公司投遞。俗話說(shuō)初出茅廬都是熱血沸騰,不知天高地厚。開(kāi)始時(shí),滿懷自信地投遞了一些比較好的公司,然后滿懷期待的靜侯佳音。可是,投入好公司的簡(jiǎn)歷,就如一顆針,掉入大海,連點(diǎn)點(diǎn)漣漪都掀不起。對(duì)于這樣的結(jié)果,難免還是有“意料”,頗受打擊。后面改變了策略。投了一些相對(duì)差一點(diǎn)的公司,不久便得到了面試通知。當(dāng)?shù)玫酵ㄖ臅r(shí)候,頗有一些感動(dòng),因?yàn)樽约褐辽俚玫搅它c(diǎn)點(diǎn)認(rèn)可,讓我覺(jué)得我有別人需要的價(jià)值。我想一個(gè)最欣慰的事莫過(guò)于自己的價(jià)值得到別人的認(rèn)可。后來(lái)的面試也很勝利。成功應(yīng)聘上了幾個(gè)職位,經(jīng)多方面因素考慮,最后選擇了十堰快學(xué)教育。由于國(guó)家實(shí)施科教興國(guó)的偉大戰(zhàn)略,逐年加大對(duì)教育的投入,積極地改善教師的福利待遇,教師這個(gè)看似默默無(wú)聞的工作逐漸成了一個(gè)“香餑餑”,為眾多就業(yè)青年所青睞。在這樣一個(gè)時(shí)代背景下,__年,幾個(gè)在教育行業(yè)多年打拼的有夢(mèng)青年創(chuàng)辦了__教育,我所應(yīng)聘的職位就是教育機(jī)構(gòu)前臺(tái)文員,統(tǒng)籌本校區(qū)內(nèi)的的招生報(bào)名,培訓(xùn)班服務(wù)等工作。我想這雖然只是個(gè)小公司的一個(gè)小職位(相對(duì)世界500強(qiáng)而言),但我相我的價(jià)值在那里可以得到體現(xiàn),我也可以從那個(gè)公司里學(xué)到我想學(xué)的東西,初步試下社會(huì)這汪水有多深。
    幾天后,我就懷著一顆謙遜與期待的心“走馬上任”了。到了公司,一切就任儀式都簡(jiǎn)單卻嚴(yán)謹(jǐn)。我只做了簡(jiǎn)單的自我介紹,與公司同事相互認(rèn)識(shí)后就開(kāi)始工作。在這里,我覺(jué)得一切都很實(shí)在,沒(méi)有什么浮于形勢(shì)的東西。在這里也有沒(méi)有什么多余存在,一切存在的東西都有他存在的責(zé)任與權(quán)利。
    要求前臺(tái)工作人員必須面帶微笑,讓客戶一看到你就感覺(jué)親切和熱情,有種賓至如歸的感覺(jué)!其實(shí)我認(rèn)為這個(gè)并不是很困難,因?yàn)樾?,想想開(kāi)心的事情就能笑了,但是要一整天都保持這樣的微笑就不是一件易事了。記得我剛?cè)肼殞?shí)習(xí)的時(shí)候笑容非常的不自然,用我同事的話講就是把嘴角的肉拼命地往兩邊扯,是扯皮而不是笑。為此我向店里的微笑天使請(qǐng)教了。她告訴我笑得自然、燦爛是需要技巧的。首先要自信,只有自信你的笑容才能透出陽(yáng)光的味道,才能自然。其次,想像。可以想想自己開(kāi)心的事情。
    我們第一天就是招生動(dòng)員大會(huì),商討__月份即將開(kāi)始的招生工作。會(huì)上總結(jié)了前幾次的招生工作,分析了目前的市場(chǎng)情況,介紹了些招生招生經(jīng)驗(yàn),制定了幾個(gè)招生方案。緊接著,又是1天的職前培訓(xùn),由專業(yè)的咨詢顧問(wèn)與我們分享,怎樣加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)建設(shè),怎樣做一個(gè)優(yōu)秀的班主任,基本的商務(wù)禮儀知識(shí)等。總的來(lái)說(shuō),這是幾天的培訓(xùn),其內(nèi)容遠(yuǎn)比我在不學(xué)校上幾天的課多,其壓力也遠(yuǎn)非我在學(xué)校上幾天課所能感受到的,不管你學(xué)習(xí)能力怎樣,在這幾天內(nèi)你都必須掌握并能夠運(yùn)用,否剛卷鋪蓋走人。
    培訓(xùn)完后,便緊鑼密鼓地開(kāi)始招生工作了。首先我要做的就是選拔一批招生專員,重新打造一個(gè)強(qiáng)有力的招生團(tuán)隊(duì),同時(shí),這樣我才能圓滿地完成我的招生計(jì)劃。我們遍布招聘啟示,誠(chéng)招開(kāi)朗,善言,有責(zé)任,能吃苦的招生人才。我們也沒(méi)想到應(yīng)聘的同學(xué)那么多,這在一定程度上加大了我們選拔工作的負(fù)荷,但是選擇多也是一件好事。面試工作由我和公司兩位同事一起主主持的。第一次做面試官面試別人還真緊張。以前感覺(jué)面試官多神氣威武,主管“生殺大權(quán)”,直到自己做這個(gè)的時(shí)候才感覺(jué)做一個(gè)面試官承受的壓力十分大。面試官首先就得氣場(chǎng)上壓住對(duì)方,得相出n多問(wèn)題“刁難”對(duì)方,當(dāng)然這些問(wèn)題不是真得很刁鉆,而是一些能夠區(qū)分對(duì)方思考能力,邏輯思維能思力,語(yǔ)言組織與表達(dá)能力,個(gè)人價(jià)值取向與個(gè)人品格等能力的問(wèn)題,而這些問(wèn)題通過(guò)對(duì)方的回答便能折射出他是一個(gè)什么樣的人。而做為面試官不僅要能提出這樣的問(wèn)題,而且還要能夠?qū)^(guò)對(duì)方的回答給予準(zhǔn)確的判斷,看也是不是自己需要的人。同是,面試官也要隨時(shí)應(yīng)對(duì)對(duì)方提出的任何合理問(wèn)題,并予以解答。再者,面試官是公司的代表,如果一個(gè)面試官都不能讓對(duì)方信服,可想對(duì)方會(huì)怎樣看待自己的公司,更不用說(shuō)聘請(qǐng)對(duì)方來(lái)公司工作了。所以面試官不是一個(gè)簡(jiǎn)單的差事,也不是隨便一個(gè)人能勝任的。
    經(jīng)過(guò)緊張的選拔工作后,組織好了自己的招生團(tuán)隊(duì)。隨后我便召集所有招生專員,組織了一個(gè)簡(jiǎn)單的培訓(xùn)會(huì),介紹教師資格證方面的一些政策與信息,分享宣傳招生策略,然后進(jìn)行任務(wù)分工:招生工作就開(kāi)式開(kāi)展了。在這隨后的幾天里,我就在辦公定值勤,和兩個(gè)同事負(fù)責(zé)學(xué)員報(bào)名工作,為學(xué)員提供咨詢及協(xié)助學(xué)員完成所有報(bào)名程序。同時(shí),調(diào)查設(shè)點(diǎn)為的情況,看咨詢的人有多少,咨詢的問(wèn)題有哪些,點(diǎn)上報(bào)名有多少等。辦公室值班也不是件輕松的事,到了中午報(bào)名高峰期,三四十個(gè)學(xué)員報(bào)名,連開(kāi)發(fā)票都開(kāi)得不停,何況還要廢口舌給他們講怎樣填報(bào)名信息表,怎樣完成圖像信息采集,完成所有信息采集后又要親自核對(duì)繁雜的個(gè)人信息——這個(gè)非常重要,容不得半點(diǎn)錯(cuò)誤,其正確與否直接關(guān)系到學(xué)員能否參加考試,能否拿到教師資格證。而在完成報(bào)名程序的過(guò)程中,學(xué)員又會(huì)遇到這樣那樣的問(wèn)題,我們又得跑過(guò)去跑過(guò)來(lái)細(xì)心指導(dǎo)。有時(shí),忙完后,我們都有種虛脫的感覺(jué)。而忙完一天后,我自己還得總結(jié)每天的工作,思考招生過(guò)程中遇到的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)措施,思考更好的招生策略等。我不能說(shuō)工作有好累,我想既然選擇了,就有責(zé)任去把它做好,不管過(guò)程有好辛苦。在大家努力下,圓滿完成了任務(wù),得到了公司領(lǐng)導(dǎo)的認(rèn)可。
    招生工作結(jié)束后2天,我們便開(kāi)學(xué)了,組織培訓(xùn)班學(xué)員上課。我所要做的就是統(tǒng)籌教學(xué)服務(wù)工作,帶領(lǐng)班主任協(xié)助課任老師完成教學(xué)計(jì)劃,為同學(xué)學(xué)習(xí)提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),如發(fā)放教學(xué)資料,創(chuàng)造良好的學(xué)習(xí)氣氛,組織班團(tuán)活動(dòng)等。這個(gè)階段的工作不繁重,卻傷神。因?yàn)檫@個(gè)階段的工作,需要更多創(chuàng)意,需要更多的熱情,需要更多的耐心,需要更多的微笑去為同學(xué)提供溫馨的服務(wù),為他們創(chuàng)造一個(gè)良好的培訓(xùn)環(huán)境。
    都說(shuō)現(xiàn)在大學(xué)生就為難,就業(yè)難,但個(gè)人覺(jué)得就業(yè)可能不是那樣難。難的只是找一個(gè)稱心如意的工作難。有些剛畢業(yè)的大學(xué)生,覺(jué)得自己雖不算個(gè)人物,但總算是個(gè)堂堂的大學(xué)生吧,相對(duì)社會(huì)中的其它群體,好歹也得找個(gè)體面的,工資高點(diǎn)的工作吧。而自己呢,在大學(xué)里算是學(xué)到了些書(shū)本知識(shí)無(wú)可否認(rèn),可要就工作能力而言呢,我們難以定論了,或者強(qiáng),或者一般,或者較弱。他們就帶著這種大學(xué)生的“光環(huán)效應(yīng)”去找工作。還有些同學(xué)是辛辛苦苦十多年的寒窗才拿到一個(gè)大學(xué)的學(xué)位證,他們的勤奮與努力讓他們不甘于去找一個(gè)普通的,不怎么出名的,工資不怎么高的工作。他們往往覺(jué)得他們就該找一個(gè)名企的,工資高的,福利好的工作,這樣才對(duì)得起他們自己。再者,還有些人夜郎自大,自以為是個(gè)人物,其實(shí)不學(xué)無(wú)術(shù),無(wú)才無(wú)能,而他卻好高騖遠(yuǎn),硬要找個(gè)非常好的工作。然而試想你是一個(gè)公司的老總,你會(huì)輕易高薪聘請(qǐng)一個(gè)初出茅廬的,工作能力為未知數(shù)的毛頭小子嗎?這樣就形成了高不成,低不就的尷尬局面,這樣的就業(yè)難的局面就形成了。水往低處流,人往高處走,做為一個(gè)有知識(shí)的大學(xué)生更該向往高處,這是無(wú)可厚非的,甚至是提倡的,但是我們總不能一步登天,萬(wàn)事總得有個(gè)過(guò)程。我們應(yīng)該從基層的工作做起,把從相對(duì)差一點(diǎn)的工作做起,在差的工作中不斷鍛煉自己的能力,展現(xiàn)自己的才華,然后再爭(zhēng)取找個(gè)與自己能力匹配更好的工作。再者,從實(shí)際出發(fā),我們都20多的人了,總不能真做個(gè)啃老族吧?我們得獨(dú)立生活,因此,我們就得先就業(yè),找個(gè)糊口的工作,解決生活問(wèn)題,然后再擇業(yè),尋找一個(gè)更好的工作。所以,對(duì)于工作,高力求,低亦就,先求生存,再求發(fā)展。
    青春總是沖動(dòng)的,也是浮躁的,尤其是對(duì)于一個(gè)在學(xué)校這個(gè)象牙塔里呆了10多年的我,耐不住寂寞,就像一個(gè)劍客,十年磨一劍,十年后終于忍不住寂寞,總想把試君,在江湖闖蕩一番。然而,熟不知自以為劍術(shù)不錯(cuò),卻還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足行走江湖的需要。我雖然在學(xué)校學(xué)習(xí)了那么多課本知識(shí),但在工作中才發(fā)現(xiàn)有許多東西自己在課堂上都未涉及過(guò),老師也從未教授過(guò)。因此我的學(xué)習(xí)原來(lái)是狹隘的,遠(yuǎn)不足已滿足工作的需要。在每天的工作中我都感覺(jué)到了壓力,就是要不斷地學(xué)習(xí)并掌握新的東西。而通過(guò)在工作中的不斷學(xué)習(xí),我對(duì)工作有了更深刻的認(rèn)識(shí),明白工作不僅僅簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單地動(dòng)動(dòng)手,動(dòng)動(dòng)腦,完成工作任務(wù),而是一具復(fù)雜的做人做事與學(xué)習(xí)的過(guò)程,而任何一方面都得學(xué)會(huì)很好地去處理。
    公司不是學(xué)校,想學(xué)就學(xué),想耍就耍。公司有的是做不完的業(yè)務(wù),有的是處理不完的問(wèn)題。工作的時(shí)候,我們就得認(rèn)認(rèn)真真地去工作。工作也不是學(xué)習(xí),你想做就做,你不想做就不做。工作就得按公司的安排,把有自己責(zé)任內(nèi)的,甚至責(zé)任外的事都做,而且做好。所以這樣一天8個(gè)小時(shí)堅(jiān)持下來(lái)基本上是身心疲憊。許多人都想找輕松的,耍得好的,高薪的工作。其實(shí)真正的工作,有哪個(gè)是輕松的?難不成人家公司會(huì)高薪聘請(qǐng)你來(lái)耍不成?所以,對(duì)于工作,我們應(yīng)該抱著吃苦的心態(tài)。要知道,公司從來(lái)不缺拈輕怕重的人,公司也從來(lái)不會(huì)欣賞拈輕怕重的人,如果我們能吃苦,我們滿足了公司的需要,我們的價(jià)值也會(huì)相應(yīng)上得到公司的認(rèn)同,我們工作的前景也會(huì)相對(duì)更光明。
    __實(shí)習(xí)是個(gè)是我步入社會(huì)工作的一次嘗試與熱身,做為一個(gè)實(shí)習(xí)生,我還是比較圓滿的完成了我的工作任務(wù)。雖然在實(shí)習(xí)時(shí)遇到一些挫折,也有感到失望,但堅(jiān)持下來(lái)后,才真正從中學(xué)到了不少知識(shí),明白了不少道理,對(duì)自己的人生目標(biāo)也有了更清晰的認(rèn)識(shí)。我也明白,我其實(shí)還是一個(gè)學(xué)生,只是我的課堂搬到了社會(huì),而不課堂,沒(méi)有老師再給我上課,而是我自己主動(dòng)去實(shí)踐,在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。在此,也謹(jǐn)衷心地感謝在這次實(shí)習(xí)中給我提供指導(dǎo)與幫助的領(lǐng)導(dǎo),老師,同事!
    前臺(tái)服務(wù)總結(jié)心得體會(huì)篇十五
    我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力.
    一、語(yǔ)言能力。
    語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
    服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常常可以緩和語(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
    人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
    二、交際能力。
    酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。良好的交際能力則是服務(wù)員實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)的重要基礎(chǔ)。
    三、觀察能力。
    服務(wù)人員為客人提供的服務(wù)有三種,第一種是客人講得非常明確的服務(wù)需求,只要有嫻熟的服務(wù)技能,做好這一點(diǎn)一般來(lái)說(shuō)是比較容易的。第二種是例行性的服務(wù),即應(yīng)當(dāng)為客人提供的、不需客人提醒的服務(wù)。例如,客人到餐廳坐下準(zhǔn)備就餐時(shí),服務(wù)員就應(yīng)當(dāng)迅速給客人倒上茶、放好紙巾或毛巾;在前廳時(shí),帶著很多行李的客人一進(jìn)門(mén),服務(wù)員就要上前幫忙。第三種則是客人沒(méi)有想到、沒(méi)法想到或正在考慮的潛在服務(wù)需求。
    能夠善于把客人的這種潛在需求一眼看透,是服務(wù)員最值得肯定的服務(wù)本領(lǐng)。這就需要服務(wù)員具有敏銳的觀察能力,并把這種潛在的需求變?yōu)榧皶r(shí)的實(shí)在服務(wù)。而這種服務(wù)的提供是所有服務(wù)中最有價(jià)值的部分。第一種服務(wù)是被動(dòng)性的,后兩種服務(wù)則是主動(dòng)性的,而潛在服務(wù)的提供更強(qiáng)調(diào)服務(wù)員的主動(dòng)性。觀察能力的實(shí)質(zhì)就在于善于想客人之所想,在客人開(kāi)口言明之前將服務(wù)及時(shí)、妥帖地送到。
    四、記憶能力。
    在服務(wù)過(guò)程中,客人常常會(huì)向服務(wù)員提出一些如酒店服務(wù)項(xiàng)目、星級(jí)檔次、服務(wù)設(shè)施、特色菜肴、煙酒茶、點(diǎn)心的價(jià)格或城市交通、旅游等方面的問(wèn)題,服務(wù)員此時(shí)就要以自己平時(shí)從經(jīng)驗(yàn)中得來(lái)的或有目的的積累成為客人的“活字典”、“指南針”,使客人能夠即時(shí)了解自己所需要的各種信息,這既是一種服務(wù)指向、引導(dǎo),本身也是一種能夠征得客人欣賞的服務(wù)。
    服務(wù)員還會(huì)經(jīng)常性地碰到客人所需要的實(shí)體性的延時(shí)服務(wù)。即客人會(huì)有一些托付服務(wù)員辦理的事宜,或在餐飲時(shí)需要一些酒水茶點(diǎn),在這些服務(wù)項(xiàng)目的提出到提供之間有一個(gè)或長(zhǎng)或短的時(shí)間差,這時(shí)就需要酒店服務(wù)員能牢牢地記住客人所需的服務(wù),并在稍后的時(shí)間中準(zhǔn)確地予以提供。如果發(fā)生客人所需的服務(wù)被迫延時(shí)或干脆因?yàn)楸贿z忘而得不到滿足的情況,對(duì)酒店的形象會(huì)產(chǎn)生不好的影響。
    六、應(yīng)變能力。
    服務(wù)中突發(fā)性事件是屢見(jiàn)不鮮的。在處理此類(lèi)事件時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)秉承“客人永遠(yuǎn)是對(duì)的”宗旨,善于站在客人的立場(chǎng)上,設(shè)身處地為客人著想,可以作適當(dāng)?shù)淖尣健L貏e是責(zé)任多在服務(wù)員一方的就更要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤,給客人以即時(shí)的道歉和補(bǔ)償。在一般情況下,客人的情緒就是服務(wù)員所提供的服務(wù)狀況的一面鏡子。當(dāng)矛盾發(fā)生時(shí),服務(wù)員應(yīng)當(dāng)首先考慮到的是錯(cuò)誤是不是在自己一方。
    七、營(yíng)銷(xiāo)能力。
    一名服務(wù)員除了要按照工作程序完成自己的本職工作外,還應(yīng)當(dāng)主動(dòng)地向客人介紹其他各種服務(wù)項(xiàng)目,向客人推銷(xiāo)。這既是充分挖掘服務(wù)空間利用潛力的重要方法,也是體現(xiàn)服務(wù)員的主人翁意識(shí),主動(dòng)向客人提供服務(wù)的需要。
    雖然酒店各服務(wù)部門(mén)設(shè)有專門(mén)的人員進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo),但他們的主要職責(zé)是一種外部營(yíng)銷(xiāo),內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)則需要各個(gè)崗位的服務(wù)員共同來(lái)做。只有全員都關(guān)心酒店的營(yíng)銷(xiāo),處處感受一種市場(chǎng)意識(shí),才能抓住每一個(gè)時(shí)機(jī)做好對(duì)客人的內(nèi)部營(yíng)銷(xiāo)工作。這就要求服務(wù)員不能坐等客人的要求提供服務(wù),而應(yīng)當(dāng)善于抓住機(jī)會(huì)向客人推銷(xiāo)酒店的各種服務(wù)產(chǎn)品、服務(wù)設(shè)施,充分挖掘客人的消費(fèi)潛力。為此,服務(wù)員應(yīng)當(dāng)對(duì)各項(xiàng)服務(wù)有一個(gè)通盤(pán)的了解,并善于觀察、分析客人的消費(fèi)需求、消費(fèi)心理,在客人感興趣的情況下,使產(chǎn)品得到充分的知悉和銷(xiāo)售。