本報(bào)訊(記者代麗麗)新學(xué)期開學(xué)在即，全市衛(wèi)生監(jiān)督部門將在秋季新學(xué)期來(lái)臨之際對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂集中開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。
檢查時(shí)間為9月1日至10月20日。屆時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督部門將對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、民辦高校托幼園所等)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。學(xué)校應(yīng)建立現(xiàn)場(chǎng)送餐或分餐人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況日常檢查記錄和營(yíng)養(yǎng)餐留樣記錄；核對(duì)盒飯生產(chǎn)和進(jìn)食時(shí)限標(biāo)識(shí)；受餐學(xué)校的飯菜暫存場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生要求；同時(shí)學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生用餐留樣，每份樣品數(shù)量至少保留250克，保存時(shí)間48小時(shí)。
檢查時(shí)間為9月1日至10月20日。屆時(shí)，衛(wèi)生監(jiān)督部門將對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂(包括大專院校、中小學(xué)、民辦高校托幼園所等)開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。學(xué)校應(yīng)建立現(xiàn)場(chǎng)送餐或分餐人員的個(gè)人衛(wèi)生狀況日常檢查記錄和營(yíng)養(yǎng)餐留樣記錄；核對(duì)盒飯生產(chǎn)和進(jìn)食時(shí)限標(biāo)識(shí)；受餐學(xué)校的飯菜暫存場(chǎng)所應(yīng)符合衛(wèi)生要求；同時(shí)學(xué)校應(yīng)對(duì)學(xué)生用餐留樣，每份樣品數(shù)量至少保留250克，保存時(shí)間48小時(shí)。