食品安全檢查工作計劃(實用15篇)

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    一個好的計劃可以提高工作效率,減少犯錯的機會。首先,我們需要明確我們的目標(biāo)是什么,這將有助于我們?yōu)橛媱澨峁┓较?。如果你還不知道該如何開始制定計劃,以下是一份簡單實用的計劃范文供你參考。
    食品安全檢查工作計劃篇一
    為進(jìn)一步加強本校食品安全工作,加強對學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,確保學(xué)校師生健康平安,特制定本計劃。
    組長:xx(校長)。
    副組長:xx(分管后勤)、xx(分管安全)。
    成員:xx(總務(wù)主任)、xx(政教主任)、xx(校醫(yī),食堂專管)、xx(食堂承包人)。
    檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購驗收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料,具體如下:
    1.環(huán)境衛(wèi)生:食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點定位,規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲及孳生條件的防護(hù)措施。
    2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn):從業(yè)人員是否持有效健康證,是否有有效上崗證,持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范,操作是否規(guī)范;有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
    3.食品采購驗收:是否落實《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實行統(tǒng)一配送的規(guī)定》,實行定點配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗收、索證索票制度,做好臺帳記錄;是否落實“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購禁用的通知”,無禁用食品、無超過保質(zhì)期食品、無腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購、儲存、使用是否規(guī)范。
    4.食品加工:食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開使用;食品烹飪燒熟煮透,加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開存放;加工后至食用是否超過2小時;超過2個小時存放的,是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
    5.食品貯存:庫房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場所是否存放有毒、有害物品及個人生活物品。食品貯存是否分類、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫存食品,及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
    6.清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒記錄是否完整,消毒后餐用具是否存放在專用保潔設(shè)施內(nèi),是否有明顯標(biāo)記。
    7.食品留樣:是否有專用留樣冰箱和容器,食品留樣是否貼合要求,記錄是否完整。
    9.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時清除,記錄是否完整。
    食品安全檢查工作計劃篇二
    為明確全年工作目標(biāo),切實加強安全生產(chǎn)管理,突出安全監(jiān)管工作重點,遏制和減少意外事故發(fā)生,保障生產(chǎn)安全。根據(jù)上級要求,結(jié)合本街道不同的行業(yè)和特點,特制定20xx年安全生產(chǎn)檢查工作計劃。
    以國家和省、市、區(qū)安全生產(chǎn)相關(guān)文件和會議精神為指導(dǎo),以進(jìn)一步強化安全監(jiān)管為工作任務(wù),以落實生產(chǎn)經(jīng)營單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任和消除各類事故隱患為最終目的。認(rèn)真落實黨和國家安全生產(chǎn)相關(guān)法律法規(guī),加大安全督查力度,嚴(yán)防生產(chǎn)安全事故發(fā)生,保障生產(chǎn)安全。
    在區(qū)委、區(qū)政府的領(lǐng)導(dǎo)下,全面完成上級部門下達(dá)的各項工作任務(wù),堅決杜絕重特大事故、遏制較大事故、減少一般事故發(fā)生,努力保持全街道安全生產(chǎn)形勢的穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
    1、元旦前組織一次全街道安全生產(chǎn)大檢查。
    2、春節(jié)前組織一次全街道安全生產(chǎn)大檢查。
    3、五一節(jié)前組織一次全街道安全生產(chǎn)大檢查。
    4、安全生產(chǎn)月組織一次安全生產(chǎn)大檢查。
    5、國慶節(jié)前組織一次全街道安全生產(chǎn)大檢查。
    6、夏季組織一次安全生產(chǎn)檢查(根據(jù)行業(yè)特點)。
    7、冬季組織一次安全生產(chǎn)檢查(根據(jù)行業(yè)特點)。
    8、內(nèi)船辦全權(quán)負(fù)責(zé)造船企業(yè)的安全檢查和日巡查。
    9、安全辦負(fù)責(zé)全街道安全督查。
    每次安全生產(chǎn)大檢查分為九個組,辦事處黨政負(fù)責(zé)人為組長,每組配備4-5人。
    2、對上級布置的重點安全生產(chǎn)工作、群眾舉報反映的重點行業(yè)和企業(yè)進(jìn)行檢查。
    食品安全檢查工作計劃篇三
    為認(rèn)真貫徹落實“20____年春季安全生產(chǎn)大檢查活動的通知”要求,進(jìn)一步夯實安全生產(chǎn)基礎(chǔ),深化反違章和隱患排查治理工作,確保迎峰度夏期間機組安全穩(wěn)定運行。通過開展安全大檢查活動,消除作業(yè)場所、設(shè)備、設(shè)施、人身安全隱患,提高班組成員安全生產(chǎn)責(zé)任意識和自我防護(hù)能力,全面提升安全生產(chǎn)管理水平和設(shè)備健康水平,切實做好安全生產(chǎn)隱患排查整改、重大危險源監(jiān)控、消防管理、應(yīng)急管理等工作,化驗班結(jié)合季節(jié)特點和部門實際情況制定發(fā)電運行部“春季安全生產(chǎn)大檢查工作計劃”,決定于3月30日至4月30日,全面開展春季安全生產(chǎn)大檢查(以下簡稱“春檢”)活動,為使此次春季安全生產(chǎn)大檢查活動順利進(jìn)行,現(xiàn)將有關(guān)事項通知如下:
    一、成立“春檢”工作小組。
    二、“春檢”目標(biāo)及工作要求。
    “春檢”目標(biāo):個人無違章、崗位無隱患、班組無事故。
    工作要求:認(rèn)真貫徹落實集團(tuán)公司《關(guān)于立即開展火電工程春季安全檢查通知》的要求及分公司“春檢”工作安排。結(jié)合運行部當(dāng)前生產(chǎn)工作實際,全面開展好“春季安全大檢查”活動。對集團(tuán)公司歷年安全檢查及近年來公司安全生產(chǎn)中暴露的薄弱環(huán)節(jié)、重點對隱患排查治理閉環(huán)管理,反違章治理管理、事故防范措施管理,班組安全文明建設(shè),hse管理工具的應(yīng)用,防止電力生產(chǎn)事故二十五項重點要求,集團(tuán)公司技術(shù)監(jiān)督、消防設(shè)備設(shè)施管理,20____年“秋檢”檢查發(fā)現(xiàn)的問題以及20____年安全生產(chǎn)專項檢查中發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行全面梳理,認(rèn)真組織進(jìn)行整改。做到有部署、有檢查、有整改、有考核、有總結(jié)。
    “春檢”期間,各班組要進(jìn)一步規(guī)范人員行為、作業(yè)程序、安全措施、作業(yè)環(huán)境等管理工作,嚴(yán)格按大檢查項目表進(jìn)行填寫。強化風(fēng)險預(yù)控,認(rèn)真落實各級人員的安全生產(chǎn)責(zé)任制,嚴(yán)格查處各類違章違紀(jì)行為,確保高質(zhì)量完成“春檢”工作。
    20____年“春檢”工作從03月30日開始至4月30日結(jié)束,分為三個階段:
    1、“春檢”學(xué)習(xí)動員階段(03月30日至04月03日)。
    春季安全大檢查動員宣傳階段。班組做好宣傳學(xué)習(xí)《20____年春季安全大檢查活動方案》、《20____年安全生產(chǎn)重點工作》、《20____年安全生產(chǎn)工作要點》,進(jìn)行學(xué)習(xí)和宣傳動員。
    2、自查整改階段(04月3日至4月____日)。
    (1)班組制定本班組春季安全生產(chǎn)大檢查工作計劃,做到各項工作有計劃、有檢查、有落實、有總結(jié)、有考核。檢查工作要形成檢查—整改—反饋—復(fù)查閉環(huán)管理,切實把“春檢”工作抓細(xì)、抓實,確保迎峰度夏期間機組的安全穩(wěn)定運行。
    (2)班組對照分公司“春檢”重點檢查內(nèi)容和部門安全大檢查工作計劃逐項、逐條進(jìn)行檢查,對發(fā)現(xiàn)問題要及時匯報,并做好春季安全生產(chǎn)大檢查工作總結(jié)和上報工作。
    (3)班組每周將春季安全生產(chǎn)大檢查活動開展情況、發(fā)現(xiàn)問題及整改處理情況及時匯報部門。
    (4)班組做好春季安全生產(chǎn)大檢查工作,全面落實安全保障措施,確保機組安全、穩(wěn)定運行。
    (5)班組按照部門檢查大綱及公司20____年春季安全大檢查檢查卡(表進(jìn)行自查,于04月13日前將自查表上交部門安培專工處,對檢查發(fā)現(xiàn)問題及整改處理情況按照“烏蘇熱電分公司20____年春季安全大檢查活動主要問題整改計劃統(tǒng)計表”。
    3、總結(jié)階段(04月21日-25日)。
    班組按照公司春季安全生產(chǎn)大檢查工作安排,將本班組春季安全生產(chǎn)大檢查組織開展情況(總結(jié))于04月25日前報部門安培專工處。
    四、安全檢查內(nèi)容及要求。
    為保障人身、設(shè)備安全穩(wěn)定運行,班組要切實把安全生產(chǎn)大檢查作為當(dāng)前安全生產(chǎn)工作的首要任務(wù),認(rèn)真開展不間斷的安全生產(chǎn)自查自糾活動,堅決杜絕各類生產(chǎn)安全事故發(fā)生。建立安全風(fēng)險和隱患清單,落實風(fēng)險管控和隱患整改措施。
    食品安全檢查工作計劃篇四
    全省安全生產(chǎn)監(jiān)督管理局,全省各級煤礦安全監(jiān)察機構(gòu),各中央企業(yè):
    為貫徹落實中央關(guān)于礦業(yè)安全工作上的指示,同時結(jié)合安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作實際,省里有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)決定組織開展安全工作專項檢查。
    一、檢查目的
    全面了解安全生產(chǎn)領(lǐng)域貫徹實施應(yīng)對法的情況,總結(jié)全省各地安全監(jiān)管監(jiān)察機構(gòu)、有關(guān)部門和單位貫徹實施中的好經(jīng)驗、好做法,查找存在的突出問題,研究提出改進(jìn)和加強安全生產(chǎn)應(yīng)急管理工作的意見和建議,確保應(yīng)對法的各項規(guī)定在安全生產(chǎn)領(lǐng)域得到全面貫徹實施。
    二、檢查內(nèi)容
    (一)應(yīng)對法的宣傳培訓(xùn)情況
    2.組織各級安全生產(chǎn)管理人員學(xué)習(xí)應(yīng)對法的情況;
    3.將應(yīng)對法納入安全生產(chǎn)和安全生產(chǎn)應(yīng)急管理各類培訓(xùn)的情況;
    4.加大應(yīng)急科普和宣教工作力度,推動安全生產(chǎn)應(yīng)急管理進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)鄉(xiāng)村的情況。
    (二)應(yīng)對法的執(zhí)行情況
    1.建立安全生產(chǎn)應(yīng)急管理機構(gòu),落實安全生產(chǎn)應(yīng)急管理職責(zé)的情況;
    5.儲備應(yīng)急物資,掌握應(yīng)急資源,建立完善應(yīng)急資源數(shù)據(jù)庫的情況;
    7.未建立專職應(yīng)急救援隊
    食品安全檢查工作計劃篇五
    堅持以人為本,堅持科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展,堅持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針,堅持近期與長遠(yuǎn)、治標(biāo)與治本、預(yù)防與查處相結(jié)合,深入開展安全生產(chǎn)各項專項整治活動,全面壓降各類安全生產(chǎn)事故,減少傷亡,確保不發(fā)生死亡事故。
    交通運輸系統(tǒng)各單位、水上道路施工企業(yè)。
    1、綜合性檢查:全年組織4次;
    2、局領(lǐng)導(dǎo)班子帶隊督查:全年組織2次;
    3、邀請第三方專家檢查:全年1-2次;
    4、專項檢查:根據(jù)時節(jié)和上級部署及本系統(tǒng)實際情況開展。
    安全監(jiān)管責(zé)任人員對生產(chǎn)經(jīng)營單位是否具備有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章和國家標(biāo)準(zhǔn)或者行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的安全生產(chǎn)條件進(jìn)行監(jiān)督檢查,重點監(jiān)督檢查下列事項:
    1、“一崗雙責(zé)、黨政同責(zé)”、“一票否決”制度落實情況;
    2、建立和落實安全生產(chǎn)責(zé)任制、安全生產(chǎn)規(guī)章制度和操作規(guī)程、作業(yè)規(guī)程的情況;
    4、依法設(shè)置安全生產(chǎn)管理機構(gòu)和配備安全生產(chǎn)管理人員的情況;
    5、從業(yè)人員受到安全生產(chǎn)教育、培訓(xùn),取得有關(guān)安全資格證書的情況;
    6、在有較大危險因素的生產(chǎn)經(jīng)營場所和有關(guān)設(shè)施、設(shè)備上,設(shè)置安全警示標(biāo)志的情況;
    7、對安全設(shè)備設(shè)施的維護(hù)、保養(yǎng)、定期檢測的情況;
    8、重大危險源登記建檔、定期檢測、評估、監(jiān)控和制定應(yīng)急預(yù)案的情況;
    11、組織安全生產(chǎn)督查檢查,及時排查治理生產(chǎn)安全事故隱患的情況;
    12、制定、實施安全生產(chǎn)事故應(yīng)急預(yù)案,以及有關(guān)應(yīng)急預(yù)案備案的情況;
    13、按照規(guī)定報告安全生產(chǎn)事故的情況;
    14、依法應(yīng)當(dāng)監(jiān)督檢查的其他情況。
    (一)規(guī)范檢查文書。在對各單位檢查督查時使用的現(xiàn)場檢查督查記錄、責(zé)令限期整改指令書、整改復(fù)查意見書等統(tǒng)一使用規(guī)定的文書,做到手續(xù)完備。
    (二)認(rèn)真落實整改。對檢查督查中發(fā)現(xiàn)的隱患,各有關(guān)單位要認(rèn)真落實整改,并將整改情況及時上報。
    (三)建立舉報制度??h局安全辦設(shè)立舉報電話:,信箱。交通運輸各單位也要建立舉報制度,受理有關(guān)安全生產(chǎn)的舉報;受理的舉報經(jīng)調(diào)查核實后,形成書面材料,需要落實整改措施的,報經(jīng)有關(guān)負(fù)責(zé)人簽字并督促落實。
    食品安全檢查工作計劃篇六
    20xx年度,我市煙花爆竹專項整治工作從8月份開始,到2013年2月結(jié)束。通過各級各類的共同努力,煙花爆竹經(jīng)營、運輸、儲存等各環(huán)節(jié)的安全形勢得到明顯好轉(zhuǎn)?;仡欉@段時間的工作,感到在往年工作基礎(chǔ)上有五個“更加”的特點:工作思路更加成熟、計劃部署更加及時、宣傳形式更加多樣、工作措施更加有力、整治成效更加顯著,自煙花爆竹專項整治以來,我市煙花爆竹經(jīng)營中未發(fā)生一起傷人亡人事故?,F(xiàn)將近半年來的主要工作總結(jié)如下:
    半年來,全市各有關(guān)部門切實把煙花爆竹專項整治工作當(dāng)作是維護(hù)社會穩(wěn)定、保護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全的一項基礎(chǔ)性工作來抓緊落實,強化領(lǐng)導(dǎo)、精心部署、明確職責(zé)。一是召開會議協(xié)調(diào)。12月26日,市政府胡建國副市長組織召開煙花爆竹專項整治工作協(xié)調(diào)會,統(tǒng)一思想、研究措施、明確職責(zé)。12月27日,利用全省周巷片區(qū)非法經(jīng)營煙花爆竹專項整治協(xié)調(diào)會在我市召開之際,積極學(xué)習(xí)借鑒嘉興、紹興等地和部分縣市近年來在煙花爆竹監(jiān)管上的經(jīng)驗做法,研究簽署煙花爆竹跨區(qū)域聯(lián)動執(zhí)法制度,明確全市煙花爆竹專項整治思路。二是明確責(zé)任分工。全市各級通過協(xié)調(diào)會、動員會等多種形式和途徑,著力強化各有關(guān)部門、有關(guān)單位和個人的職責(zé)分工,通過層層簽訂責(zé)任狀,將專項整治工作落實到具體單位、具體人頭,形成了齊抓共管的工作格局。三是強化力量保障。從元旦至元宵前后,市政府協(xié)調(diào)安監(jiān)、公安、工商、質(zhì)監(jiān)等部門抽調(diào)12名業(yè)務(wù)骨干繼續(xù)進(jìn)行集中辦公、聯(lián)合執(zhí)法。各有關(guān)單位和部門積極建立健全聯(lián)絡(luò)員工作制度,明確一名工作聯(lián)絡(luò)員,專門聯(lián)系協(xié)調(diào)本地、本部門有關(guān)煙花爆竹專項整治的工作,確保了工作有人協(xié)調(diào)、有人負(fù)責(zé)。
    全市各級各類著力把宣傳教育作為專項整治活動的首要環(huán)節(jié)來抓緊抓實,想點子、出實招,取得了顯著成效。一是依托輿論媒體宣教。在《慈溪日報》、廣播電臺、電視臺等市內(nèi)主要新聞媒體上開設(shè)專版專欄,系統(tǒng)闡釋專項整治工作的目的意義、主要目標(biāo)和任務(wù);運用車載流動廣播走街串巷輪番宣傳;印刷宣傳單分發(fā)到各基層單位和經(jīng)營戶手中,講明非法儲存、無證經(jīng)營、運輸煙花爆竹行為的危害性。二是分片分批組織宣教。9月份,在全市范圍內(nèi)分片分批組織煙花爆竹業(yè)主會議,通過以會代訓(xùn)形式,積極做好經(jīng)營戶的思想工作。三是部門單位各出實招宣教。各鎮(zhèn)(街道)結(jié)合地方實際,積極開展多樣化、個性化的宣傳發(fā)動工作。在元旦、春節(jié)和婚慶相對集中期間,各地在煙花銷售主要路段設(shè)置廣告牌、橫幅等;周巷、觀海衛(wèi)、龍山、新浦、逍林、天元等鎮(zhèn)召集轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營戶召開業(yè)主座談會;觀海衛(wèi)鎮(zhèn)在鎮(zhèn)網(wǎng)站上專門開設(shè)煙花爆竹教育宣傳片;新浦鎮(zhèn)新開設(shè)鎮(zhèn)級煙花爆竹違法行為舉報電話。通過全市各級全方位、多角度的大勢宣傳報道,群眾的認(rèn)識程度提高了、參與整治的主動性上揚了,專項整治的效果出現(xiàn)了。據(jù)統(tǒng)計,此次專項整治工作,全市共投入宣傳經(jīng)費15萬元,刊登《慈溪日報》專版2期,播放電視(電臺)50天次,分發(fā)宣傳單5000份,召開專題培訓(xùn)會議3次,參會受訓(xùn)經(jīng)營戶700人次。
    在專項整治工作過程中,各級始終堅持把規(guī)范性工作做為基礎(chǔ)工作來抓。一是完善零售經(jīng)營違法行為記分管理。去年10月份,組織專家、業(yè)內(nèi)人士等對《xx市煙花爆竹零售經(jīng)營違法行為記分管理辦法》進(jìn)行了重新修訂,在違法行為種類、記分力度方面進(jìn)行了完善提高。開展專項整治工作以來,全市有3家煙花店因違規(guī)行為被記滿12分重新參加安全知識學(xué)習(xí)和考試。二是規(guī)范零售點硬件設(shè)施。因門面標(biāo)識年久失修和受臺風(fēng)影響,全市零售點大范圍出現(xiàn)門面破損,針對這種情況,積極發(fā)動各地對煙花爆竹零售門面進(jìn)行巡查完善。結(jié)合隱患排查治理工作,按照“四個統(tǒng)一”的要求,指導(dǎo)和督促各地及經(jīng)營戶對門面標(biāo)識、專柜經(jīng)營、安全制度、滅火器材等做了進(jìn)一步規(guī)范。三是依法開展許可。采取許可證新批以市局為主、到期經(jīng)營戶的換證以“各地為主、市里配合”、另外3個執(zhí)法委托的鎮(zhèn)自行實施的方式,對全市申報的18家新批和112家換證單位開展了現(xiàn)場考核和許可證換發(fā)工作。專項整治期間,共有14家新批單位符合條件獲批、4家不符合予以退回;2家換證單位自行放棄、4家不符合條件不予換證。
    集中整治期間,各級領(lǐng)導(dǎo)親自帶隊外出巡查,深入基層督查,步入一線抽查。一是在元旦之后,市煙花爆竹整治辦分組分片開展督查巡查,共對全市14個鎮(zhèn)、5個街道進(jìn)行了一次全面巡查執(zhí)法,尤其是對重點鎮(zhèn)進(jìn)行了多次反復(fù)巡查,許多同志夜以繼日,放棄節(jié)假日休息時間甚至除夕夜與親人團(tuán)聚的時間,及時查處了非法經(jīng)營、儲存、無證無照、異地經(jīng)營等行為,二是大力宣傳《xx市煙花爆竹市民舉報獎勵辦法》,積極發(fā)動群眾檢舉違法違規(guī)行為。同時延伸工作網(wǎng)絡(luò),發(fā)文要求各地發(fā)動村、居委等基層組織,對涉嫌非法儲存的民宅、閑置廠房等,開展定期或不定期排摸,及時、準(zhǔn)確掌握非法運輸、非法經(jīng)營、非法儲存動向。三是對省局暗訪中查出的問題及時整改并依法對當(dāng)事人作出處罰。省局年初對我市周巷片煙花爆竹市場經(jīng)營情況進(jìn)行了二次暗訪,在肯定工作成績的同時也查到了異地經(jīng)營和異地存放的違法行為,我局立即組織人員進(jìn)行查處,并對當(dāng)時人違法行為依法作出處罰。據(jù)統(tǒng)計,自開展專項整治工作以來,全市共組織檢查60余次,出動工作人員500余人次;市級共查處舉報案件34起,取締非法儲存窩點20個,查扣非法煙花爆竹3307件,發(fā)放舉報獎勵3萬余元;處罰行政相對人33個,18起按簡易程序當(dāng)場處罰,15起按一般程序進(jìn)入立案處罰(其中1起涉案數(shù)量較大的已移交公安查處),另有2起案子正在調(diào)查取證。通過嚴(yán)打嚴(yán)治,極大地震懾了煙花爆竹非法經(jīng)營行為。執(zhí)法人員在執(zhí)法中,做到文明執(zhí)法,嚴(yán)寬相濟(jì)。20xx年專項整治以來,共立案查處130余起,無一起被投訴。
    20xx年度全市煙花爆竹專項整治工作取得了實實在在的成效,但離上級對我們的要求還很遠(yuǎn),煙花爆竹安全監(jiān)管的任務(wù)還很重、責(zé)任還很大、問題還很多:一是零售點經(jīng)營仍需進(jìn)一步規(guī)范。原來做過規(guī)范化工作的一些經(jīng)營專柜、貨物存放點、門面標(biāo)識等硬件設(shè)施出現(xiàn)老化。二是批發(fā)企業(yè)的安全管理還有待于進(jìn)一步提高。倉庫管理、流向登記、產(chǎn)品標(biāo)簽等離目標(biāo)要求還有很大差距。三是各類違法非法行為還需強力打擊??鐓^(qū)域銷售、無證小經(jīng)營、局部小倉儲等現(xiàn)象還不同程度地存在,嚴(yán)重地擾亂了正規(guī)經(jīng)營的秩序。
    下步,我們將繼續(xù)加煙花爆竹整治力度,進(jìn)一步研究監(jiān)管措施,探索監(jiān)管機制,確保全市煙花爆竹安全形勢穩(wěn)定好轉(zhuǎn)。
    食品安全檢查工作計劃篇七
    根據(jù)新《安全生產(chǎn)法》法律要求,結(jié)合我局20xx年安全生產(chǎn)工作安排,為確保全縣交通運輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定,特制定年度全縣交通運輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查工作計劃。
    強化安全生產(chǎn)紅線意識,始終堅持“安全第一,預(yù)防為主,綜合治理”的基本方針,按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的原則,進(jìn)一步強化安全生產(chǎn)責(zé)任制落實,加大行業(yè)安全生產(chǎn)監(jiān)管力度,杜絕較大以上安全生產(chǎn)責(zé)任事故,有效減少一般安全事故,努力保持全縣交通運輸系統(tǒng)安全穩(wěn)定的態(tài)勢。
    (一)對轄區(qū)內(nèi)監(jiān)管重點企業(yè)抽查率達(dá)到100%。
    (二)確保對本行業(yè)權(quán)限內(nèi)群眾舉報案件查處率達(dá)到100%。
    (三)確??h、縣級掛牌督辦事故隱患整改跟蹤率達(dá)到100%。
    (四)確保本行業(yè)權(quán)限內(nèi)生產(chǎn)安全事故調(diào)查處理按期結(jié)案率達(dá)100%。
    (五)切實規(guī)范執(zhí)法行為,避免因違法行政執(zhí)法產(chǎn)生的行政復(fù)議、行政訴訟,確保行政復(fù)議、行政訴訟“零敗訴”。
    (六)通過聯(lián)合執(zhí)法、明查暗訪和邀請第三方專家聯(lián)合等方式開展安全生產(chǎn)暗訪督查活動。
    (一)屬地監(jiān)管原則。強化屬地安全生產(chǎn)監(jiān)督檢查責(zé)任,充分發(fā)揮基層站(所)的作用,落實分級分類監(jiān)管的職責(zé)。
    (二)依法行政原則。嚴(yán)格按照安全生產(chǎn)法律法規(guī)、規(guī)章和職責(zé)分工,編制并實施監(jiān)督檢查計劃,嚴(yán)格執(zhí)法、公正執(zhí)法、廉潔執(zhí)法、文明執(zhí)法,嚴(yán)肅查處各種違法違規(guī)行為。
    (三)教育為先原則。健全“企業(yè)主動查隱患,部門抓督查”的工作機制,促進(jìn)企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任的落實。
    (四)突出重點、兼顧一般原則。注重重大危險源、重大事故隱患的執(zhí)法檢查,兼顧其他行業(yè)領(lǐng)域,有效遏制重特大事故發(fā)生。
    (五)實事求是原則。根據(jù)本部門實際,科學(xué)確定執(zhí)法檢查的對象與頻次,努力做到監(jiān)管執(zhí)法計劃與監(jiān)管執(zhí)法能力相適應(yīng),使執(zhí)法檢查計劃具有針對性和可操作性。
    (六)嚴(yán)格考核原則。嚴(yán)格執(zhí)法考核,促進(jìn)執(zhí)法責(zé)任落實。每次檢查都做到明確檢查內(nèi)容和范圍,規(guī)范檢查程序,及時公布檢查結(jié)果。
    依據(jù)《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》、《中華人民共和國公路法》、《中華人民共和國內(nèi)河交通安全管理條例》、《中華人民共和國道路交通安全法》、《中華人民共和國危險化學(xué)品安全管理條例》、《中華人民共和國航道法》、《中華人民共和國港口法》等國家有關(guān)安全生產(chǎn)、行政執(zhí)法的法律和《生產(chǎn)安全事故報告和調(diào)查處理條例》、《安全生產(chǎn)違法行為行政處罰辦法》、《公路安全保護(hù)條例》等行政法規(guī)、部門規(guī)章,以及《省安全生產(chǎn)條例》、《省道路運輸條例》、《省公路條例》等有關(guān)安全生產(chǎn)和行政執(zhí)法的地方法規(guī)、政府規(guī)章和交通運輸部門有關(guān)安全生產(chǎn)的行政法規(guī)、部門規(guī)章制度等。
    對全縣道路運輸(客運、公交、出租,貨運、維修、駕校)等企業(yè);公路水運交通基礎(chǔ)設(shè)施以及在建交通工程建設(shè)企業(yè)、施工現(xiàn)場;水上運輸、港口碼頭、船閘等交通運輸行業(yè)安全生產(chǎn)工作依法依規(guī)實施監(jiān)督管理。
    1、市、縣、縣局文件落實情況;
    2、安全會議部署落實情況;
    3、單位年度監(jiān)督檢查工作計劃執(zhí)行情況;
    4、重大節(jié)假日安全檢查和值班值守情況;
    5、重大活動安全部署落實情況;
    6、市、縣安全生產(chǎn)專項活動開展情況;
    7、市、縣掛牌重大危險源落實整改情況;
    8、市、縣、縣局部署其他工作任務(wù)落實情況。
    1、未按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定在公路上設(shè)置規(guī)范、醒目的警示標(biāo)志、路面標(biāo)線、護(hù)欄、防撞護(hù)墩、錯車道(包括在急彎、陡坡、視距不良、連續(xù)下坡、路側(cè)險要、水毀塌方、易塌方落石、平面交叉路口、穿越學(xué)校、集鎮(zhèn)、村莊等路段)等相關(guān)安保設(shè)施的。
    2、未制定惡劣天氣應(yīng)急預(yù)案的,未儲備應(yīng)急物資的。
    3、橋梁未按照規(guī)定建立一橋一檔的,四、五類危橋未按規(guī)定采取限行、禁行等相關(guān)安保措施的。
    4、未按規(guī)定要求制定相關(guān)制度和設(shè)立安全管理機構(gòu)的。
    5、嚴(yán)格執(zhí)行巡路制度,堅持上路巡查,檢查巡查記錄、臺賬是否完善。
    6、在公路上的.工作人員,必須穿著帶有反光標(biāo)識的桔紅色工作衣并戴工作帽,管理人員必須穿著帶有反光標(biāo)識的桔紅色背心。
    7、堅持嚴(yán)格執(zhí)行公路超限超載治理和違章建筑治理并舉。
    8、路域環(huán)境治理不到位,影響交通安全的。
    9、對陡坡、急彎、危險路段的安全警示標(biāo)志和養(yǎng)護(hù)設(shè)施進(jìn)行重點排查,發(fā)現(xiàn)影響道路安全的障礙物及時通知養(yǎng)護(hù)人員清理。對道路積冰不能及時清除的必須設(shè)置警示標(biāo)志。
    10、其他影響道路安全的行為。
    (1)客運場站
    1、沒有任何證照,非法從事客運站場經(jīng)營的。
    2、客車發(fā)車前沒有按照要求對營運車輛進(jìn)行安全例檢,沒有詳細(xì)記錄的。
    3、沒有嚴(yán)格執(zhí)行“三不進(jìn)站、六不出站”規(guī)定的。
    4、沒有嚴(yán)格“三品”檢查,安檢儀沒有專人負(fù)責(zé)、沒有正常使用的。
    5、車站調(diào)度室對手續(xù)不全車輛進(jìn)行報班的。
    6、滅火器、消防栓、消防桶等站內(nèi)消防設(shè)施不齊全或不在有效期內(nèi)的。
    7、站內(nèi)違反消防安全行為的。
    8、各項安全管理規(guī)章制度、安全管理組織機構(gòu)、各階段應(yīng)急預(yù)案不健全或不完善的。
    9、其他影響道路運輸安全的行為。
    (2)客運企業(yè)、營運(公交、出租)車輛:
    1、沒有任何證照,非法從事道路運輸?shù)摹?BR>    2、線路許可與道路運輸證、實際運營線路不一致的。
    3、客運(旅游)車輛技術(shù)等級評定、二級維護(hù)不齊全、不在有效期內(nèi)的。
    4、沒有齊全有效的駕駛證、行駛證、從業(yè)資格證、營運證、線路牌(標(biāo)志牌)。
    5、gps車輛終端平臺沒有正常使用,沒有嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度以及沒有記錄的。
    6、車輛座位、實際座位與道路運輸證不一致的。
    7、安全設(shè)施設(shè)備不齊全的。
    8、各項安全管理規(guī)章制度,安全管理組織機構(gòu),各階段應(yīng)急預(yù)案不健全或不完善的。
    9、企業(yè)沒有按時每月召開安全例會,沒有定期組織司乘人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)以及沒有記錄、沒有試卷的。
    10、企業(yè)包車合同、派車單沒有隨車攜帶的。
    11、承運人責(zé)任險不在有效期內(nèi)的。
    12、其他影響道路運輸安全的行為。
    (3)普貨(危貨)企業(yè)、營運車輛:
    1、道路運輸證與經(jīng)營許可范圍不一致的。
    2、普貨(危貨)車輛技術(shù)等級評定、二級維護(hù)不齊全、不在有效期內(nèi)的。
    3、沒有齊全有效的駕駛證、行駛證、押運員證、從業(yè)資格證、營運證。
    4、gps車輛終端平臺沒有正常使用,沒有嚴(yán)格執(zhí)行24小時值班制度以及沒有記錄的。
    5、車輛噸位、實際噸位與道路運輸證不一致的。
    6、安全設(shè)施設(shè)備不齊全的。
    7、各項安全管理規(guī)章制度,安全管理組織機構(gòu),各階段應(yīng)急預(yù)案不健全或不完善的。是否簽訂安全責(zé)任書。
    8、企業(yè)沒有按時每月召開安全例會,沒有定期組織司乘人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn)以及沒有記錄。
    9、承運人責(zé)任險不在有效期內(nèi)的。
    10、其他影響道路運輸安全的行為。
    1、企業(yè)證照及現(xiàn)場消防設(shè)備是否齊全有效。
    2、企業(yè)安全機構(gòu)、人員配備、安全措施是否健全。
    3、安全生產(chǎn)各項規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案是否建立健全。
    4、特種作業(yè)人員持證上崗情況、安全培訓(xùn)記錄、安全例會記錄是否完善。
    5、是否有私自改裝車輛違法行為,遵守安全法律法規(guī)情況。
    6、安全生產(chǎn)資金是否足額提取,是否配備通訊、交通工具等安全管理必要的設(shè)備。
    7、維修服務(wù)質(zhì)量情況,是否有社會投訴和損害、欺詐車主利益的行為。
    1、企業(yè)證照是否齊全有效。
    2、企業(yè)安全機構(gòu)、人員設(shè)備、安全措施是否健全。
    3、教練車安全技術(shù)性能、教練車安全管理制度及年審情況。
    4、教練人員持證上崗、隨車教練等制度落實情況、安全培訓(xùn)記錄、安全例會記錄是否完善。
    5、企業(yè)的消防設(shè)施及設(shè)備配備情況。
    6、安全生產(chǎn)資金是否足額提取,是否配備通訊、交通工具等安全管理必要的設(shè)備。
    7、安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案是否建立健全。
    1、重點水域、重點船舶、重點渡口的監(jiān)管部門和責(zé)任人未落實到位的。
    2、船舶不具備運營條件,私自???,超范圍運營的。
    3、船舶在夜間、雨、雪、冰、霧、大風(fēng)、冰凌期等惡劣氣象條件下運營的。
    4、船舶超速、超員、超載等不安全行為的。
    5、船舶“帶病”運營,未配備足額的救生、消防等安全設(shè)施的。
    6、客船乘客上船未按要求穿救生衣的,渡口未按要求設(shè)置相應(yīng)標(biāo)志。
    7、船員未持有效的適任證書、從事客貨運輸或違章操作的。
    8、“三無”船舶、農(nóng)用船、漁船非法從事運輸?shù)摹?BR>    9、各項安全管理規(guī)章制度、安全管理組織機構(gòu)、各階段應(yīng)急預(yù)案不健全或不完善的。
    10、相應(yīng)的安全管理人員、水上交通安全管理經(jīng)費、裝備落實不到位的。
    11、渡口標(biāo)識不明顯,沒有乘客須知、渡口守則、安全注意事項等要求的。
    12、營運船舶的所有權(quán)證、檢驗證書、水路運輸許可證等有效證件不齊全的。
    13、對船員未進(jìn)行定期安全教育
    14、其他影響水上通行安全的行為。
    1、危及航道安全的違法行為。重點治理在航道內(nèi)進(jìn)行圍網(wǎng)養(yǎng)殖、圍網(wǎng)捕魚、種植水生植物的行為;占用航道邊坡進(jìn)行堆放、裝卸貨物行為;經(jīng)營船舶占用航道進(jìn)行過駁作業(yè)行為。
    2、航道基礎(chǔ)設(shè)施。重點對航標(biāo)、航道護(hù)岸、臨跨河設(shè)施、標(biāo)志標(biāo)牌、防撞設(shè)施等維護(hù)使用情況進(jìn)行檢查。
    3、船閘設(shè)施。檢查船閘機電設(shè)備、基礎(chǔ)設(shè)施維護(hù)保養(yǎng)情況;機電設(shè)備運行是否可靠、操作人員是否按操作規(guī)程進(jìn)行操作。
    4、船閘過閘秩序。船舶過閘是否有序,船舶在待閘區(qū)、服務(wù)區(qū)是否按規(guī)定停靠;危險品船舶是否在指定區(qū)域待閘、是否單閘放行;引航道船舶是否運行安全有控。
    5、做好辦公樓及水上服務(wù)區(qū)防盜、防火、防電等工作。
    6、航道重點建設(shè)及養(yǎng)護(hù)工程。檢查施工、監(jiān)理單位安全責(zé)任制落實情況;施工現(xiàn)場各項安全防范措施落實情況:是否設(shè)立安全標(biāo)志,特種設(shè)備是否定期檢驗、操作人員是否持證上崗、從業(yè)人員是否按照施工要求配備和使用安全防護(hù)器材、現(xiàn)場管理人員是否履行安全管理職責(zé)等。
    7、船艇等專用設(shè)備。檢查車、艇是否按規(guī)定進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng),是否處于適航狀態(tài)。
    8、航政行政許可事項。按照許可程序和通航標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行許可控制,檢查未經(jīng)許可擅自新建臨跨過河設(shè)施行為。
    9、其他影響通航航道安全的行為。
    2、規(guī)章制度管理體系情況;各種規(guī)章制度是否下發(fā)執(zhí)行,操作規(guī)程是否符合要求;
    5、應(yīng)急預(yù)案建立情況;各項應(yīng)急預(yù)案是否制定下發(fā),應(yīng)急演練是否開展;
    8、季節(jié)性安全生產(chǎn)開展情況,各項安全措施是否到位;
    9、作業(yè)現(xiàn)場及港口水域有無違章、違禁現(xiàn)象;
    10、其他影響港口作業(yè)安全的行為。
    1、做好企業(yè)安全“三類”人員初培、繼續(xù)教育工作,對在建工程安全管理人員開展教育培訓(xùn)。
    2、做好公路水運工程“平安工地”建設(shè)管理工作,督促相關(guān)單位積極創(chuàng)建省級“示范工地”、“示范工程”。
    3、加強對重點工程的安全監(jiān)管,開展好季度大檢查。根據(jù)項目特點和施工進(jìn)度,不定期進(jìn)行突擊檢查,督促相關(guān)單位建立健全安全管理制度,設(shè)立安全管理機構(gòu),落實安全管理人員,保障安全專項費用,確保安全生產(chǎn)保證體系有效運行。
    4、督促工程科對施工企業(yè)的相關(guān)證照及施工方案等進(jìn)行重點檢查,嚴(yán)厲打擊以下行為:施工單位和建設(shè)法人未按規(guī)定要求簽有安全施工合同的;無可操作性和針對性的安全施工方案的;工程施工未按照施工規(guī)范和相關(guān)操作規(guī)程進(jìn)行的;公路改建施工未根據(jù)實際情況采取安全措施的。
    5、對監(jiān)督范圍內(nèi)工程施工的項目負(fù)責(zé)人和相關(guān)安全管理人員、特種操作人員的安全證照和從業(yè)資格證進(jìn)行重點排查,對特種設(shè)備進(jìn)行階段性檢查管理,尤其是起重設(shè)備檢驗檢測,督促各施工企業(yè)規(guī)范使用特種設(shè)備,規(guī)范管理特種設(shè)備操作人員。
    6、督促參建各方做好應(yīng)急準(zhǔn)備,針對各季節(jié)、各時間段的施工特點組織相應(yīng)的培訓(xùn)或演練,做好充分的準(zhǔn)備工作。
    7、其他違反安全管理的行為。
    1、未加大道路危險品貨物運輸?shù)谋O(jiān)管力度,不具備相應(yīng)資質(zhì)和安全條件的危險品運輸車輛從事非法經(jīng)營行為的。
    2、未對轄區(qū)內(nèi)客運、貨運車輛按運輸法規(guī)進(jìn)行日常檢查的。
    3、轄區(qū)內(nèi)客車站外帶客、客車不按規(guī)定線路行駛等各類違法違章經(jīng)營行為的。
    4、制定安全應(yīng)急預(yù)案,及時應(yīng)對突發(fā)事件的發(fā)生。
    5、其他影響道路運輸安全的行為。
    做好公路工程各項檢測工作。
    2、是否對各類試驗的儀器和設(shè)備定期保養(yǎng)和檢查,避免因儀器故障造成不必要的事故。
    2、是否對易燃、易爆品實行登記使用,妥善保管。
    3、對水、電設(shè)施要經(jīng)常檢查,確保無安全事故的發(fā)生。
    4、要排查列舉與檢測工作有關(guān)的危險源,做出危險等級評價,以便對今后的工作起到指導(dǎo)和預(yù)防的作用。
    5、對易揮發(fā),高腐蝕的化學(xué)試劑物品重新歸類,制定嚴(yán)格的危險品領(lǐng)用制度。
    6、其他違反行業(yè)安全管理的行為。
    1、是否做好對國省干線、縣鄉(xiāng)道路的路面、路基和高堤路段的檢查,對列為三、四級橋梁進(jìn)行觀測,發(fā)現(xiàn)各類病害及時向管理部門匯報。
    2、負(fù)責(zé)對路面的養(yǎng)護(hù)保潔工作。
    3、公路涉路施工,未對施工路段現(xiàn)場管理方案進(jìn)行審查并備案或按照方案要求采取安全措施的。
    4、工程施工的項目負(fù)責(zé)人和相關(guān)安全管理人員、特種操作人員,未按規(guī)定要求持有安全證照和從業(yè)資格證的。
    5、是否嚴(yán)格檢查公路小修工程中的標(biāo)志標(biāo)牌設(shè)置、特種機械持證操作,防范交通事故、機械傷害和人身安全事故發(fā)生。
    6、在公路上進(jìn)行養(yǎng)護(hù)生產(chǎn)作業(yè)的人員,必須穿著帶有反光標(biāo)識的桔紅色工作衣并戴工作帽,管理人員必須穿著帶有反光標(biāo)識的桔紅色背心。
    7、夜間施工是否設(shè)置符合生產(chǎn)操作要求的照明設(shè)備,養(yǎng)護(hù)現(xiàn)場設(shè)置必要的安全標(biāo)志,不得擅自拆除。
    8、未按規(guī)定要求制定相關(guān)制度和設(shè)立安全管理機構(gòu)的。
    9、是否定期對各類人員進(jìn)行安全教育培訓(xùn),提高員工的安全意識。
    10、是否制定惡劣氣候應(yīng)急預(yù)案,確保道路橋梁在各種極端天氣下暢通。
    11、其他違反安全管理的行為。
    1、檢查在建工程施工現(xiàn)場安全制度及各項安全防范措施落實情況;是否設(shè)置安全標(biāo)志標(biāo)牌。
    2、特種設(shè)備是否定期檢驗、操作人員是否持證上崗、從業(yè)人員是否按照施工要求配備和使用安全防護(hù)器材、現(xiàn)場管理人員是否履行安全管理職責(zé)等。
    3、項目經(jīng)理、安全員是否持證上崗。
    4、是否做好辦公區(qū)防火、防盜、防觸電等工作。
    5、其他違反安全管理的行為。
    1、是否對本單位船只進(jìn)出港、裝卸貨,進(jìn)行全方位的安全檢查。
    2、船體質(zhì)量、機械是否正常,安全設(shè)備是否配齊。
    3、船員配備是否到位,持證是否有效等。
    4、船舶裝貨有無超載現(xiàn)象等。
    5、公司配合海事部門,對長期在外運輸船舶的加期、年檢,是否實行實船檢查。
    6、到海事部門辦理相關(guān)手續(xù)的船舶,是否符合要求,杜絕不合格船舶投入生產(chǎn)。
    7、是否要求船只建立完善水上應(yīng)急預(yù)案,確保無安全事故發(fā)生。
    8、其他違反水上安全管理的行為。
    1、要加強隱患排查力度,對所有車輛、加油站及各個安全設(shè)施進(jìn)行檢查。
    2、是否定期更新增配車站、農(nóng)班車及城縣公交車上的消防、逃生器材。
    3、嚴(yán)格監(jiān)管北站加氣站與加油站,要求所有人員下班時關(guān)閉電源,確保安全后方可離開。
    4、嚴(yán)格落實凌晨2點至5點所有客車不得在路面行駛規(guī)定。
    5、利用安全例會和安全專題會議,加大對駕駛員的安全教育培訓(xùn)工作。
    6、聘用專職保安人員,配備必要的保衛(wèi)器材,對候車室、售票廳、停車場及站前廣場實行24小時巡邏保衛(wèi)工作。
    7、客運站是否建立健全危險品查堵崗位責(zé)任制,加強源頭管理,對旅客攜帶的行包做到逢包必檢一件不漏,加強了對小件托運物品的安全檢查,所有進(jìn)入候車室的人員必須經(jīng)過安檢門,并有專職安檢人員進(jìn)行隨身檢查。
    8、gps值守人員是否實行24小時值班制,發(fā)現(xiàn)有超速超員及不規(guī)范駕駛的立即通知相關(guān)單位進(jìn)行處罰糾正。
    9、強化車站“三不進(jìn)站,六不出站”的制度執(zhí)行落實工作。
    10、是否調(diào)整責(zé)任心較強的人員對出站的車輛進(jìn)行檢查、登記。
    11、制定應(yīng)急預(yù)案,是否定期聯(lián)合相關(guān)部門進(jìn)行演練。
    12、其他違反安全管理的行為
    要加強辦公區(qū)域防盜防火安全措施,建立完善和兄弟單位聯(lián)動安保應(yīng)急預(yù)案。
    (一)堅持依法行政,規(guī)范行政執(zhí)法行為。切實履行交通運輸行業(yè)安全監(jiān)管執(zhí)法責(zé)任,嚴(yán)格程序執(zhí)法、公正執(zhí)法、廉潔執(zhí)法、文明執(zhí)法,樹立執(zhí)法為民理念,做到監(jiān)管與服務(wù)并重,不枉不縱。
    (三)加強學(xué)習(xí),提高素質(zhì)。各單位要加強執(zhí)法隊伍自身建設(shè),堅持開展安全生產(chǎn)行政執(zhí)法培訓(xùn)和安全業(yè)務(wù)知識培訓(xùn),全面提高安全監(jiān)管執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)水平。牢固樹立執(zhí)法為民理念,養(yǎng)成良好的職業(yè)道德,做到公正執(zhí)法,嚴(yán)格執(zhí)法,文明執(zhí)法。
    (四)周密計劃,嚴(yán)格執(zhí)行。各單位要根據(jù)本計劃,結(jié)合各個時期、階段監(jiān)管重點,制定具體的監(jiān)管執(zhí)法工作計劃,明確檢查對象、檢查時間和檢查責(zé)任,并嚴(yán)格按計劃執(zhí)行。因特殊原因不能落實計劃內(nèi)容,要在下一階段計劃中予以調(diào)整和補充,確保執(zhí)法計劃的嚴(yán)密性和執(zhí)行的嚴(yán)肅性。
    (五)突出重點,嚴(yán)格執(zhí)法。要針對不同時期、不同行業(yè)、不同企業(yè)特點,明確行政執(zhí)法的工作重點,加大執(zhí)法檢查力度,嚴(yán)厲查處安全生產(chǎn)嚴(yán)重違法違規(guī)行為,排查整改重大事故隱患。在執(zhí)法過程中,做到程序合法,事實證據(jù)充分,適用法律法規(guī)準(zhǔn)確,做到既嚴(yán)格執(zhí)法又保護(hù)當(dāng)事人合法權(quán)益。
    食品安全檢查工作計劃篇八
    為認(rèn)真貫徹關(guān)于安全生產(chǎn)工作的決策部署,按照《區(qū)工信局安全生產(chǎn)專項整治三年行動實施計劃》、《區(qū)工信局安全整治“秋冬會戰(zhàn)”專項行動方案》、《區(qū)工信局貫徹落實習(xí)近平總書記考察重要講話重要指示精神進(jìn)一步加強安全生產(chǎn)工作實施方案》和安全產(chǎn)工作實際,制定20xx年檢查計劃。
    全面貫徹落實習(xí)近平總書記對安全生產(chǎn)工作系列重要講話及批示精神,牢固樹立安全發(fā)展理念,認(rèn)真執(zhí)行新《安全生產(chǎn)法》等法律、法規(guī),堅持科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展,強化紅線意識,強化主體責(zé)任,依法加大安全生監(jiān)督檢查力度,增強檢查的計劃性、針對性和有效性,建立規(guī)范的安全生產(chǎn)工作秩序,積極消除各類事故隱患,提供安全保障。
    1.嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)主體責(zé)任。全面落實安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”,進(jìn)一步強化安全生產(chǎn)主要負(fù)責(zé)人主體責(zé)任、分管負(fù)責(zé)人監(jiān)管責(zé)任和管理人員具體責(zé)任,把安全生產(chǎn)責(zé)任和措施落實到生產(chǎn)經(jīng)營活動的全過程、落實到全員工作崗位、落實到各單位的全方位,做到安全責(zé)任到位、安全投入到位、安全培訓(xùn)到位、安全管理到位、應(yīng)急救援到位。強化安全生產(chǎn)政策法規(guī)的學(xué)習(xí),將《安全生產(chǎn)法》和省、市、區(qū)關(guān)于安全生產(chǎn)工作重要會議文件、重大決策部暑等,納入本單位學(xué)習(xí)內(nèi)容,認(rèn)真?zhèn)鬟_(dá)學(xué)習(xí),全面貫徹落實。健全安全生產(chǎn)工作組織領(lǐng)導(dǎo)機制,把安全生產(chǎn)工作擺上重要議事日程,每季度召開領(lǐng)導(dǎo)班子會議,專題研究安全生產(chǎn)工作,認(rèn)真部暑抓好階段性重點工作任務(wù),及時研究解決工作落實中出現(xiàn)的問題。
    2.嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)監(jiān)管責(zé)任。按照“管行業(yè)必須管安全、管業(yè)務(wù)必須管安全、管生產(chǎn)經(jīng)營必須管安全”的工作要求,全面履行好對本單位的安全生產(chǎn)主體責(zé)任和監(jiān)管責(zé)任,建立本單位的安全生產(chǎn)權(quán)力清單、責(zé)任清單和追責(zé)清單,推動安全生產(chǎn)工作照單履職、盡職,照單免責(zé)、失職照單問責(zé)。
    3.嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)“一票否決”。修訂完善安全生產(chǎn)目標(biāo)管理考核辦法,嚴(yán)格落實安全生產(chǎn)“一票否決”,確保安全生產(chǎn)責(zé)任有效落實。
    (一)檢查方式:實施常規(guī)檢查、專項檢查,采取檢查和抽查、明查和暗訪相結(jié)合的方式。
    1.常規(guī)檢查
    (1)各單位自查:各工業(yè)企業(yè)、民爆企業(yè)、鐵路監(jiān)護(hù)道口要制定本單位日、周、月自查檢查內(nèi)容對照清單,按照清單開展本單位自查工作,建立隱患臺賬和整改清單并抓好整改,隱患臺賬要和檢查記錄一一對應(yīng)。
    (2)行管部門督查檢查:針對責(zé)任及常規(guī)工作落實情況,對所屬各工業(yè)企業(yè)、民爆企業(yè)每月一次、對鐵路監(jiān)護(hù)道口每月4次進(jìn)行督查檢查,并不定期進(jìn)行暗訪、暗查。
    2.專項檢查
    (1)春節(jié)、“兩會”前檢查:1月至2月進(jìn)行專項檢查,重點檢查各單位春節(jié)和全國“兩會”期間安全生產(chǎn)工作情況。
    (2)夏季防汛檢查:6月至9月開展夏季防汛及國慶節(jié)前安全生產(chǎn)工作檢查。
    (3)各季防火檢查:11月至12月對工業(yè)企業(yè)、民爆企業(yè)、鐵路監(jiān)護(hù)道口開展“119消防宣傳月”及防火消防安全檢查。
    (二)檢查方法:采取“一聽、二看、三查、四反饋”檢查方法:一聽各企業(yè)階段性安全生產(chǎn)工作情況匯報;二看各企業(yè)安全基礎(chǔ)資料臺帳;三查各企業(yè)現(xiàn)場安全管理情況;四反饋檢查結(jié)論意見。根據(jù)需要可聘請相關(guān)行業(yè)專家參加檢查。
    (一)安全生產(chǎn)和員工教育、培訓(xùn)、考核情況;
    (三)新建、改建、擴建內(nèi)部裝修工程有關(guān)設(shè)施、設(shè)備設(shè)置安全公示、警示的情況;
    (四)對安全設(shè)備的維護(hù)、保養(yǎng)、定期檢測的情況;
    (五)重大危險源登記建檔、定期檢測、評估、監(jiān)控和制定應(yīng)急預(yù)案的情況;
    (八)制定、實施安全生產(chǎn)事故預(yù)案,定期組織應(yīng)急預(yù)案演練,及備案的情況;
    (九)按照規(guī)定報告安全生產(chǎn)事故的情況;
    (十)按照xx安委會的要求開展為期三年的電氣火災(zāi)綜合治理工作情況;
    (十一)按照xx安委會的要求開展為期三年的危險化學(xué)品安全綜合治理工作情況;
    (十二)依法應(yīng)當(dāng)監(jiān)督檢查的其他情況。
    (一)加強組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位要充分認(rèn)識做好安全生產(chǎn)工作的重大意義和重要責(zé)任,始終將安全生產(chǎn)工作擺在重中之重的位置,以高度的政治責(zé)任心和緊迫感,切實加強組織領(lǐng)導(dǎo),提升工作水平,確保安全生產(chǎn)各項工作指施落到實處。
    (二)定期排查整改。對安全生產(chǎn)隱患要做到日排查、周研判、月報告,重點事項立即整改。對上級交辦的涉及安全生產(chǎn)的重大事項,單位主要領(lǐng)導(dǎo)要高度重視,親自督辦,做到及時整改、按期辦結(jié)并上報情況。
    (三)落實工作責(zé)任。建立嚴(yán)格的安全生產(chǎn)工作責(zé)任制度,進(jìn)一步強化紅線意識、責(zé)任意識、擔(dān)當(dāng)意識,細(xì)化執(zhí)行安全生產(chǎn)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)、齊抓共管、失職追責(zé)”的要求,努力形成安全生產(chǎn)時時抓、安全管理人人抓、重點部位重點抓的長效管理機制。
    (四)強化責(zé)任追究。進(jìn)一步健全完善安全生產(chǎn)工作目標(biāo)考核體系,加大安全考核權(quán)重,嚴(yán)格實行“一票否決”制度。對工作組織不力、履職不到位,造成重大事故或惡劣影響的,嚴(yán)肅追究工作責(zé)任和領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任。請各工業(yè)企業(yè)、民爆企業(yè)、鐵路監(jiān)護(hù)道口結(jié)合本單位實際情況,按照本計劃的內(nèi)容制定本單位的檢查計劃,并組織實施。
    食品安全檢查工作計劃篇九
    學(xué)校食品安全直接關(guān)系到全體師生的身體健康,也是我校重點抓辦的工作。,為確保學(xué)校師生安全,學(xué)校進(jìn)一步落實食品藥品監(jiān)管責(zé)任,杜絕假冒偽劣食品在校內(nèi)的存在,保障廣大師生身體健康和生命安全,特擬定我校食品安全檢查計劃。
    一、建立和完善學(xué)校突發(fā)性食品安全事故的應(yīng)急處理機制,制訂食品藥品安全工作預(yù)案。要配合有關(guān)部門做好學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理工作。
    二、健全食品藥品安全信息報告制度。學(xué)校一旦出現(xiàn)食品藥品安全群體性突發(fā)事件,要在規(guī)定的時間內(nèi)準(zhǔn)確、及時向相關(guān)部門報送情況,決不允許遲報、漏報和瞞報。
    三、學(xué)校要成立食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組,由校長任組長,并設(shè)立工作辦公室。建立健全校內(nèi)食品安全工作機構(gòu)。
    四、建立各項食品安全工作規(guī)章制度。學(xué)校經(jīng)常性地開展監(jiān)督檢查,減少或及時消除食品藥品安全隱患,防范校內(nèi)重大食品安全事故的發(fā)生。
    五、積極開展學(xué)校食品安全宣傳教育工作。學(xué)校要制定安全工作計劃中食品藥品工作的教育,大力開展食品安全的專題宣傳教育活動,倡計劃導(dǎo)健康消費。
    六、加強校內(nèi)食品安全管理工作。完善各項監(jiān)督管理制度,落實專人履行監(jiān)督管理職責(zé),要與供貨人員簽訂食品安全責(zé)任狀,提出明確的食品藥品衛(wèi)生安全要求。禁止非工作人員進(jìn)出食堂的加工操作間及食品原料存放間。
    在今后的工作中,學(xué)校的食品安全工作一定不能放松,學(xué)校的食品安全工作穩(wěn)步提高,這是一個漸進(jìn)的過程,但是我們不會有時刻不能放松的,一旦放松,學(xué)生的健康問題出現(xiàn)了,我校一定我在今后的工作中堅持安全第一,為我校師生創(chuàng)造一個健康綠色的就餐環(huán)境。
    食品安全檢查工作計劃篇十
    對于我鎮(zhèn)在食品衛(wèi)生安全方面查出的問題,將不定期的對其進(jìn)行抽查,要求其按時整改;同時我鎮(zhèn)還將在以后的工作中采取不同形式加強對食品衛(wèi)生的安全宣傳,并大力宣傳《食品安全法》,努力為全鎮(zhèn)人民創(chuàng)造一個安全放心的食品消費環(huán)境,確保了全鎮(zhèn)人民和來我鎮(zhèn)旅游的客人過個安全健康的“五一”節(jié)。
    為進(jìn)一步加強我區(qū)農(nóng)機安全生產(chǎn)工作,促進(jìn)全區(qū)農(nóng)機安全生產(chǎn)形勢持續(xù)穩(wěn)定好轉(zhuǎn),特根據(jù)市監(jiān)理所、陽宗海管委會部署要求,在全區(qū)開展農(nóng)機安全生產(chǎn)大檢查活動,現(xiàn)就開展大檢查情況總結(jié)如下:
    一、加強領(lǐng)導(dǎo),強化工作協(xié)調(diào)。
    領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)辦公室在監(jiān)理站,由吳從燕負(fù)責(zé)農(nóng)機安全大檢查工作情況進(jìn)行統(tǒng)計、匯總、上報,領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)對這次大檢查活動組織和協(xié)調(diào)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站成立相應(yīng)班子,以分管領(lǐng)導(dǎo)為主要責(zé)任人,農(nóng)機站長為直接責(zé)任人。對大檢查活動加強協(xié)調(diào)指導(dǎo),掌握行動進(jìn)展,保證農(nóng)機安全大檢查順利完成。
    二、大力宣傳,增強輿論。
    陽宗海監(jiān)理站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站積極展開農(nóng)機安全宣傳,深入到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)集鎮(zhèn)農(nóng)機安全宣傳。共出動宣傳車10/臺次,出動監(jiān)理人員40/人次、懸掛布標(biāo)橫幅10條,播放警示教育光盤30小時、展出宣傳展板50塊、利用陽宗??煊嵃l(fā)送農(nóng)機駕駛操作人員守則及相關(guān)法律法規(guī)等15條,發(fā)放各種宣傳材料6100份。通過多渠道的宣傳增強了廣大農(nóng)機手的安全意識,有效預(yù)防和杜絕了農(nóng)機事故的發(fā)生。
    三、從嚴(yán)排查,加大檢查力度。
    陽宗海農(nóng)機站充分調(diào)動鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站、村委會(居委會)農(nóng)機員的積極性,加強檢查人員的力量。努力形成農(nóng)機逐臺見面,現(xiàn)場認(rèn)真檢查,排查深入細(xì)致的工作氛圍,真正在檢查中對人、對事、對機全面負(fù)責(zé)。對一般的農(nóng)機安全隱患,立足現(xiàn)場整改、一改到位。對帶病農(nóng)機、問題農(nóng)機和報廢農(nóng)機,向機手發(fā)出限改通知書、明確監(jiān)督整改責(zé)任人,健全隱患整改事后回訪責(zé)任制,實行臺帳記載、銷號整改的辦法,確保不放過一例安全隱患。對發(fā)現(xiàn)核實的違法行為的,依法查處,強化問責(zé)。期間堅持以教育為主,大力推行柔性執(zhí)法。對性質(zhì)惡劣、影響嚴(yán)重、當(dāng)事人拒不接受整改、非法違法已造成嚴(yán)重后果或重大安全事故的,要依法嚴(yán)懲。在陽宗海風(fēng)景名勝區(qū)農(nóng)機安全大檢查中,所到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)全力配合,屬地負(fù)責(zé)、專人參與,確保了專項檢查取得扎實效果。認(rèn)真安排切實加強對拖拉機、微耕機的安全安全檢查,帶頭落實安全生產(chǎn)責(zé)任制,為創(chuàng)建平安農(nóng)機鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)作出積極的貢獻(xiàn)。共檢查各類農(nóng)業(yè)機械150臺次、查處各類違法行為45起,通過檢查有效制止了農(nóng)機違法行為產(chǎn)生、杜絕了農(nóng)機事故的發(fā)送,為陽宗海的農(nóng)機安全奠定了基礎(chǔ)。
    四、建章立制,提升檢查效果。
    各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)充分利用這次大檢查的機會,既把農(nóng)機安全生產(chǎn)存在的隱患排全查實,整改到位;也針對檢查發(fā)現(xiàn)的問題,加強監(jiān)管制度建設(shè),完善日常農(nóng)機安全監(jiān)管的管機、管事、管人制度。用完善的規(guī)章制度,明確的監(jiān)管責(zé)任,常態(tài)化的制度落實機制,促進(jìn)全區(qū)農(nóng)機安全生產(chǎn)形勢的根本好轉(zhuǎn),為陽宗海的平安農(nóng)機創(chuàng)建不斷作出新的更大貢獻(xiàn)。
    五、總體要求。
    認(rèn)真貫徹落實農(nóng)機安全生產(chǎn)法律、法規(guī),切實按照省、市、管委會農(nóng)村工作局的部署要求,進(jìn)一步加大農(nóng)機執(zhí)法力度,依法整治農(nóng)機安全生產(chǎn)各類違法行為,切實解決影響和制約農(nóng)機安全生產(chǎn)的突出問題,深化農(nóng)機安全生產(chǎn)的執(zhí)法檢查、隱患治理工作,有效防范和堅決杜絕重特大農(nóng)機事故發(fā)生,層層落實責(zé)任,明確要求,統(tǒng)一行動,從嚴(yán)監(jiān)管,切實維護(hù)人民群眾生命財產(chǎn)安全,確保陽宗海轄區(qū)農(nóng)機安全大檢查取得扎實效果,為陽宗海轄區(qū)農(nóng)機化發(fā)展的開好局、起好步而扎實奮斗。
    1、重點檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)村趕集日各類農(nóng)機及機駕人員是否存在無證駕駛、黑機非駕、酒后駕駛、違法駕車、超速超載等違法違章行為;是否存在使用偽造、變造、挪用套用假牌、假證行為。
    2、嚴(yán)格檢查各農(nóng)機維修站點及維修人員是否取得維修證照及維修技術(shù)合格證書,是否存在使用不符合農(nóng)機安全技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的配件維修農(nóng)機、或者拼裝、改裝農(nóng)業(yè)機械整機的行為。
    3、聯(lián)合公安交巡警部門上道路執(zhí)法,從嚴(yán)整治農(nóng)機違反違規(guī)載人、酒后駕車、違法改裝、脫檢脫保以及無牌無證上路行等不安全隱患。
    4、重點檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)山區(qū)路段、機耕道路及橋涵是否存有隱患,發(fā)現(xiàn)隱患的要設(shè)立警示標(biāo)志。
    七、步驟安排。
    1、動員部署階段。
    農(nóng)機監(jiān)理站完成方案制定;召集各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站長召開會議,進(jìn)行集中動員、全面部署、明確任務(wù)、落實責(zé)任;并做好宣傳發(fā)動工作,造成農(nóng)機安全生產(chǎn)大檢查的濃烈氛圍。
    各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站根據(jù)統(tǒng)一部署,結(jié)合自身情況,認(rèn)真制定好大檢查活動方案,并報報農(nóng)機監(jiān)理站存檔;同時對村委會、社區(qū)居組織宣傳發(fā)動、落實檢查力量、健全活動機制。
    3、總結(jié)階段。
    此次農(nóng)機安全生產(chǎn)大檢查安排時間較短、檢查內(nèi)容較多,鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)機站既完成監(jiān)理站規(guī)定動作,也結(jié)合各自情況、立足創(chuàng)新、根據(jù)自身實際,打造新的檢查活動特色。對活動中涌現(xiàn)出來的特色做法,好的經(jīng)驗及時整理上報;對檢查發(fā)現(xiàn)的突出問題立足快整快改,不留隱患。
    食品安全檢查工作計劃篇十一
    一、配備專職或者兼職食品安全管理人員,負(fù)責(zé)日常食品安全監(jiān)督檢查。
    二、食品安全管理人員堅持落實每天檢查各部門、各崗位的衛(wèi)生狀況和崗位責(zé)任制的執(zhí)行情況,并作好登記。
    三、每日組織一次衛(wèi)生檢查,單位負(fù)責(zé)人每月組織考核食品安全管理人員工作。
    四、每次檢查,都必須有記錄。
    五、發(fā)現(xiàn)問題,應(yīng)有人跟蹤改正。
    六、檢查內(nèi)容應(yīng)包括食品儲存、銷售過程;陳列的各種防護(hù)設(shè)施設(shè)備,冷藏、冷凍設(shè)施衛(wèi)生和周圍環(huán)境衛(wèi)生。
    七、對損壞的衛(wèi)生設(shè)施、設(shè)備、工具應(yīng)有維修記錄,確保正常運轉(zhuǎn)。
    八、各類檢查記錄必須完整、齊全,并存檔。
    食品安全檢查工作計劃篇十二
    為進(jìn)一步加強轄區(qū)學(xué)校、幼兒園及其周邊食品安全,凈化兒童食品消費環(huán)境,保障少年兒童的身體健康和生命安全,我鎮(zhèn)于3月10日—12日組織工商、衛(wèi)生、學(xué)校等單位負(fù)責(zé)人對轄區(qū)內(nèi)食品安全工作進(jìn)行了一次專項檢查,現(xiàn)將工作開張情況總結(jié)如下:
    一、檢查重點
    本次專項檢查的重點是:對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制;是否具有餐飲服務(wù)許可證;環(huán)境衛(wèi)生是否整潔;布局流程程是否合理;加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效;索證索票制度是否落實;清洗消毒是否到位;加工管理制度是否落實;是否落實有關(guān)原料來源、進(jìn)貨渠道、索證驗收、臺賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點是三中食堂經(jīng)營管理是否規(guī)范、食品原料是否定點集中采購、是否違規(guī)加工出售涼菜。是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
    二、主要做法及成效
    (一)對轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無證照經(jīng)營、超范圍經(jīng)營食品以及經(jīng)銷假冒偽劣、“三無”過期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
    二是對貨臺帳,索證索票,掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查,本次共查食品經(jīng)營店18戶。責(zé)令限期整改兩戶,沒收小麻辣食品15袋。
    三是對學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購和使用規(guī)定,對食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營者的衛(wèi)生條件,廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時要求整改。
    四是查處采購不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為,本次共清查小餐館、小吃店21戶,現(xiàn)場要求整改8戶,限期整改兩戶。
    三、存在問題
    二是個別小吃店的從業(yè)人員沒有餐飲服務(wù)許可證,健康難以保證;
    三是校園周邊的流動攤點衛(wèi)生較差,食品安全難于保證。
    四、下一步工作措施
    一是迅速切實可行的工作方案,集中人力、物力,對學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的`食品進(jìn)行長期監(jiān)督。
    二是繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查,對存在的問題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場整改。
    三是加強宣傳,增強廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識,正確引導(dǎo),確保不出問題。
    食品安全檢查工作計劃篇十三
    為加強本單位食品安全管理,認(rèn)真落實食品安全管理制度,切實保障消費者的飲食安全,特制訂本計劃。
    成立專門食品安全檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組,負(fù)責(zé)食品安全檢查計劃的具體落實。
    組長:
    成員:
    檢查重點內(nèi)容包括個人衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、、食品貯存、進(jìn)貨臺賬、加工制作、留樣、餐具消毒等。
    1、環(huán)境衛(wèi)生:地面是否有殘留的食品殘渣等垃圾,地面坑洼是否有及有污水,泔水桶是否加蓋,水池內(nèi)外,排污地溝有無堵塞,是否有飯菜殘渣,灶臺操作臺是否干凈,整潔。墻面門窗是否干凈無污染。
    2、食品原料采購是否索證索票,是否進(jìn)行查驗并建立臺賬。
    3、從業(yè)人員的個人衛(wèi)生:從業(yè)人員是否做到“四勤”是否穿戴工作衣帽,有無帶首飾上崗,有無在工作區(qū)操作間吸煙,有無在操作間高聲喧嘩,有無不良衛(wèi)生習(xí)慣。
    4、從業(yè)人員是否按流程進(jìn)行操作,做到生熟、葷素分開,有、無不規(guī)范操作現(xiàn)象。
    5、庫房是否通風(fēng)、整潔,更衣室衣物是否掛的整潔有序。
    6、餐具用具是否每次用后清洗、消毒,是否按規(guī)定進(jìn)行保潔。
    7、每餐供餐的飯、菜是否按規(guī)定存放留樣。
    每天檢查一次,建立檢查記錄臺賬,對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題及時整改。
    單位(蓋章):
    食品安全檢查工作計劃篇十四
    近年來,市畜牧獸醫(yī)局始終把嚴(yán)厲打擊違法添加“瘦肉精”等物質(zhì)作為畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的重中之重。開展專項整治,嚴(yán)查重處,細(xì)化責(zé)任,認(rèn)真查找“瘦肉精”監(jiān)管薄弱環(huán)節(jié),逐級落實“瘦肉精”屬地監(jiān)管責(zé)任,將飼料、獸藥、養(yǎng)殖、收購、運輸、檢疫、屠宰等每個環(huán)節(jié)監(jiān)管責(zé)任細(xì)化分解,從源頭上防止“瘦肉精”產(chǎn)品流入市場。同時,實行“瘦肉精”檢驗和檢疫同步。
    食品安全一直以來是人們最關(guān)心的問題,與廣大人民群眾身心健康息息相關(guān)。為此,我市特舉辦食品安全宣傳周活動,主題為“尚德守法,共治共享食品安全”,共同為食品安全這座大廈增磚添瓦。
    活動期間,開展工廠體驗日、食堂開放日、安排抽樣檢驗,并公布檢驗結(jié)果、開展食品檢驗機構(gòu)開放日等活動。食品小作坊、小餐飲、食品攤點是食品生產(chǎn)經(jīng)營的重要組成部分。據(jù)初步統(tǒng)計,我市食品“三小”共有近15000家,從業(yè)人數(shù)近3萬人。
    1月18日,山東省第十二屆人大常委會審議通過了《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》(以下簡稱《三小條例》),于今年6月1日起施行,這標(biāo)志著食品小作坊、小餐飲和食品攤點的生產(chǎn)經(jīng)營及監(jiān)管走上了法治化軌道。
    據(jù)了解,條例規(guī)定的行政處罰根據(jù)違法行為輕重程度采取遞進(jìn)式設(shè)計,一般規(guī)定警告、責(zé)令改正,逾期不改正的`予以罰款,拒不改正的吊銷登記證、注銷信息公示卡,體現(xiàn)人性化執(zhí)法理念。并合理設(shè)計罰款起點,對違反禁止性規(guī)定的行為降低罰款起點,以增強基層監(jiān)管執(zhí)法的可操作性。針對不同業(yè)態(tài)特點和不同性質(zhì)的違法行為,規(guī)定了不同種類的行政處罰,并與治安處罰、民事責(zé)任、刑事責(zé)任相銜接。
    食品安全檢查工作計劃篇十五
    甘沖小學(xué)包括有攪拌和學(xué)前班現(xiàn)有住校學(xué)生101人,學(xué)校本著勤儉節(jié)約,讓利學(xué)生的原則,做好食堂銷售管理工作,學(xué)校長期以來始終把食品安全衛(wèi)生工作放在第一位,把食品安全作為學(xué)校工作的重中之重,抓平時,重細(xì)節(jié)。根據(jù)縣教育局和中心學(xué)校的要求,結(jié)合國家食品藥品監(jiān)督管理局文件精神,學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度,我校食堂衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組對學(xué)校的食堂衛(wèi)生工作展開了全面、認(rèn)真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況總結(jié)如下:
    為了加強對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全,確保師生身體健康,進(jìn)一步加強管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。學(xué)校成立了食品衛(wèi)生安全領(lǐng)導(dǎo)小組:郭守珍為組長,王有虎同志為食品管理員和安全管理員,鄧得新同志為食品監(jiān)督員和李成奎同志為采購員,實行分工負(fù)責(zé),層層落實。領(lǐng)導(dǎo)小組分定期和不定期相結(jié)合的方式對學(xué)校食堂食品衛(wèi)生安全進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時整改。
    每開學(xué)初,學(xué)校專門召開食堂衛(wèi)生工作會議,明確職責(zé)和具體分工,針對各項具體安全工作制定計劃明確責(zé)任。同時召開學(xué)校教職工會議,學(xué)習(xí)上級頒發(fā)的文件,要求學(xué)校食品管理人員和安全管理人員提高食堂衛(wèi)生工作意識,增強食堂衛(wèi)生常識,切實認(rèn)識到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性,保證把孩子教育好,管理好,保護(hù)好,讓家長放心地將孩子交到我們的手中。
    建立健全的衛(wèi)生管理制度及責(zé)任追究制度,責(zé)任到人,搞好食品衛(wèi)生宣傳,由安全管理員做好對食堂每周一次的檢查,做到獎懲分明。
    (1)、把好采購、加工關(guān):采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,嚴(yán)禁采購和使用亞硝酸鹽。
    (2)、把好“消毒”關(guān)。所有的餐具、用具都進(jìn)行開水煮沸高溫消毒。
    (3)、把好“個人衛(wèi)生”關(guān)。做到身體不適的職工不能進(jìn)入食堂工作,從業(yè)人員必須取得健康證及經(jīng)過食品衛(wèi)生培訓(xùn)合格才能上崗,工作人員進(jìn)入食堂必須做到“三白”。
    (4)、杜絕非工作人員進(jìn)入廚房關(guān),保證投毒現(xiàn)象發(fā)生。
    為有效的控制學(xué)校食物中毒事件發(fā)生,做好各類事故隱患監(jiān)控,切實保障學(xué)校師生員工健康安全。我們著重從以下幾個方面著手解決:
    (1)、加大宣傳教育力度,增強學(xué)生的食品衛(wèi)生、安全意識。學(xué)校衛(wèi)生室、食堂要通過課堂教育、板報、知識講座等多種形式加大教育力度,使食品衛(wèi)生安全方面的知識深入人心,自覺抵制假冒、偽劣產(chǎn)品,維護(hù)自身健康。同時,也使食堂的工作人員自覺按照《食品衛(wèi)生法》進(jìn)行操作營業(yè)。
    (2)、加大管理力度,杜絕校門流動攤點的食品流入學(xué)校;食堂生產(chǎn)加工加強衛(wèi)生監(jiān)管,嚴(yán)格操作規(guī)程。加大獎懲力度。
    (3)、全面停止使用一次性碗、筷和塑料袋,杜絕白色污染和食源性疾病的發(fā)生。
    (4)、學(xué)校通過健康教育,告誡學(xué)生不吃霉變食品,不買三無產(chǎn)品,不喝生水冷水,教育學(xué)生增強自我防護(hù)意識。利用校園廣播、黑板報、專題講座,開展健康和食品安全知識的宣傳,倡導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生生活習(xí)慣。加大對學(xué)校周邊飲食攤點的監(jiān)控力度,禁止學(xué)生到無證攤點就餐或購買副食、飲料等商品。
    (1)、學(xué)校因經(jīng)費原因,學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不高。
    (2)、食堂衛(wèi)生許可證和炊事員健康證已辦理,但還尚未送達(dá)??傊?,要持之以恒做到上述幾條,才能杜絕食物中毒事故的發(fā)生,我們一定在本學(xué)期中再接再勵,把食堂衛(wèi)生工作做得更好。