家鄉(xiāng)年味心得體會(通用13篇)

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    通過寫心得體會,我們可以更好地反思自己的成長和發(fā)展。寫心得體會時,可以借鑒他人的經(jīng)驗和觀點,加以融合和總結(jié),使文章更具獨特性。以下是一些經(jīng)典的心得體會范文,希望能帶給大家一些靈感和思考。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇一
    今天,我們班級組織了一次“尋訪”的主題活動。這次活動我們要尋找的美食就是場口的純正美味——花糕。
    我們乘車來到場口紅星村,那兒有一個做花糕的小屋子。我剛走進去,就聞到了濃濃的糕點香味。我禁不住拿了一塊,然后迫不及待地嘗了一口。“啊,真糯,真香呀!”我心想。品嘗完花糕之后,叔叔告訴我們花糕的制作過程。我仔細地聽著,并目不轉(zhuǎn)睛。
    首先,把各類米經(jīng)過處理一下,然后,把處理好的米放在盆子里淘米,一定要把米洗得越干凈越好。接著,將淘好的米慢慢地放在機器中,變成粉末狀。于是,用這些米粉放進過篩機器中經(jīng)過進一步的加工,這時就要戴上手套,用手快速地攪勻,疊起一座座小山。我自己也試著嘗試了一下。戴上手套后,我開始動手了,那機器轉(zhuǎn)十分快,我的手也跟著加快,疊起一座小山。最后,放在蒸桶里面切成一小塊兒一小塊兒的,先在下面鋪玉米粉,中間鋪大米粉,上面就鋪黑米粉。這樣,就可以拿去蒸成香噴噴的花糕了。
    這一次活動雖然結(jié)束了,但讓我受益匪淺,我們尋找到了年味兒,品嘗了場口人民的特色——花糕。我們懂得了許多知識,從書上學(xué)不到的知識,就是這么一次小小的體驗讓我收獲繁多。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇二
    隨著現(xiàn)代化的進程,尤其是在城市化的過程中,傳統(tǒng)的年俗逐漸淡化甚至消失了。也許還可以在年夜飯上吃一下父母親手做的年糕,可是,現(xiàn)在更多的年味卻越來越多地被外賣的叫餐代替了。因此,我回家“探尋”年味的計劃就有了。我想,從家鄉(xiāng)的年味中展現(xiàn)出真正的中國年的味道,這必定會是一個令人難忘的經(jīng)歷。
    第二段:回家再次嘗遍家鄉(xiāng)小吃
    回到家鄉(xiāng),我發(fā)現(xiàn),各種小吃已經(jīng)開始出售。當(dāng)我吃到第一口“糖耳”,一股濃濃的回憶就在我心頭涌起。在我小時候,每到農(nóng)歷新年期間,會有一些家里親戚鄰居會準備一些糖果和薯條,請我們一家過去拜年時,他們總會精心地準備一些可以讓小孩子們開心的東西。這時,心里仿佛又回到了過去,那個童年的世界之中。
    第三段:家人的加入
    在我問父母是否有去市場買年貨時,他們笑著說:“不需要,我們自己就會準備。”于是我們一家人開始了有序的購物??匆姼改柑暨x年貨時不停地講解著“什么要選寓意吉祥的,什么要選大紅色的”等這些內(nèi)容,我發(fā)現(xiàn)他們從來沒有真正放棄這些生活的傳統(tǒng)。今天我們一家在一起吃年夜飯,家人而感到的愛意和親情更加濃郁,就好像我們的家庭緊密無間,每個人都在朝著共同的祖國夢想前行。
    第四段:祭祖和放煙花
    在重操舊業(yè)中,家族的傳統(tǒng)儀式也重新回到我們的生活中。在這個特別的日子里,我們?yōu)橄茸鎮(zhèn)冭捣枷愫推砬笃桨蚕楹?。祭祖神之后,我和我的姐妹還要燃放煙花,將這份美好心情帶給更多人。在那一刻,我們臉上掛著的幸福之情無法用語言表達,這種感覺就像一股溫暖的暖流從心頭流過。
    第五段:結(jié)尾
    回到家鄉(xiāng),我得到了許多的收獲。不僅重新感受到了都市人遺失多年的年味,同時也在回憶中尋找到了我的傳統(tǒng)和文化根源。父母、家鄉(xiāng)、傳統(tǒng)的儀式、煙花……這些東西讓我重新認識我的文化和內(nèi)心深處的情感。在這個特殊的不朽時刻中,我不僅僅感受到了與家人的聯(lián)系,同時也體驗到了難忘的中國傳統(tǒng)文化與歷史。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇三
    第一段:引言(字數(shù):120)。
    近年來,隨著城市的高速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高,越來越多的人開始遠離家鄉(xiāng),到城市中尋找更好的發(fā)展機會。然而,隨之而來的是家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化逐漸褪色,年味也愈發(fā)淡薄。為了讓年輕一代更好地了解和傳承家鄉(xiāng)的文化,我參與了一次家鄉(xiāng)年味實踐活動,這是一次難得的機會,讓我重新認識和感受到家鄉(xiāng)的年味。
    第二段:活動背景介紹(字數(shù):240)。
    這次家鄉(xiāng)年味實踐活動是由社區(qū)組織和當(dāng)?shù)卣餐M織的?;顒又饕约亦l(xiāng)的傳統(tǒng)文化為主線,通過展覽、表演、互動等形式,向廣大市民展示了家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情。在活動中,我們有幸觀看了傳統(tǒng)舞獅表演、舞龍表演等精彩的節(jié)目,還有很多手工藝品展示,如剪紙、燈籠等傳統(tǒng)美術(shù)品。此外,活動還設(shè)置了一些互動環(huán)節(jié),鼓勵市民參與其中,體驗傳統(tǒng)文化的魅力。
    第三段:心得體會(字數(shù):360)。
    這次家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我受益匪淺。首先,我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深刻的了解。通過觀看文化表演和展覽,我對家鄉(xiāng)的年俗風(fēng)情有了全新的認識。我領(lǐng)略到了中國傳統(tǒng)藝術(shù)的獨特魅力,并且了解到了很多我以前不知道的傳統(tǒng)習(xí)俗。其次,我體驗到了傳統(tǒng)文化的親和力。在互動環(huán)節(jié)中,我能親手制作傳統(tǒng)手工藝品,感受到制作過程中的樂趣和成就感。這讓我更加深刻地感受到了傳統(tǒng)文化的溫暖和親近感。最后,我也對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化傳承有了更深入的思考。作為一名家鄉(xiāng)的兒女,我認為我們有責(zé)任去傳承和弘揚家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。這次活動讓我認識到傳統(tǒng)文化的重要性,并激發(fā)了我繼續(xù)學(xué)習(xí)和傳承的熱情。
    第四段:對未來的展望(字數(shù):180)。
    通過這次家鄉(xiāng)年味實踐活動,我對我家鄉(xiāng)的年味有了更深的感受,也對傳統(tǒng)文化的傳承有了更深入的思考。我希望未來能有更多這樣的活動,讓更多的人了解和熱愛家鄉(xiāng)傳統(tǒng)文化。我也希望我能夠成為傳統(tǒng)文化的傳承者和弘揚者,通過自己的努力,將傳統(tǒng)文化傳遞給后代。
    第五段:總結(jié)(字數(shù):300)。
    家鄉(xiāng)年味實踐活動讓我重新認識和感受到了家鄉(xiāng)的年味。通過觀看表演、參與互動環(huán)節(jié),我對家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化有了更深入的了解,并對傳承和弘揚傳統(tǒng)文化產(chǎn)生了強烈的意愿。這次活動不僅讓我感受到了傳統(tǒng)文化的親近感,也提醒我要關(guān)注和保護家鄉(xiāng)的傳統(tǒng)文化。只有通過我們每個人的努力,才能讓家鄉(xiāng)的年味煥發(fā)出新的光彩,讓傳統(tǒng)文化在現(xiàn)代社會中綻放獨特的魅力。
    總字數(shù):1200字。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇四
    作為一個城市里長大的孩子,我很幸運能有機會參加家鄉(xiāng)年味實踐活動。這個活動是由當(dāng)?shù)卣M織,旨在讓我們這些城市孩子更好地了解和體驗鄉(xiāng)村的年味。通過參與這次活動,我深深感受到了鄉(xiāng)村的濃厚年味,也收獲了很多寶貴的體驗和教訓(xùn)。
    在這次家鄉(xiāng)年味實踐活動中,我首先參觀了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)田。相比于城市里的公園和廣場,農(nóng)田給我一種全新的感受。春節(jié)前的農(nóng)田正是一派熱鬧的景象,農(nóng)民們正在認真種植春季作物。他們勤勞的身影讓人感受到了濃厚的年味。我也有幸參與了農(nóng)民的勞作,插秧、耕地、澆水,每一個環(huán)節(jié)都讓我深入體會到農(nóng)民的辛勤和付出。同時,這次體驗也讓我更加珍惜食物的來之不易,從根源上認識到了糧食的重要性。
    除了農(nóng)田,我還參觀了當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)村家庭。這些家庭向我們展示了他們在春節(jié)期間的傳統(tǒng)習(xí)俗,如貼春聯(lián)、包餃子等。在這些活動中,我深深感受到了快樂與團圓的氛圍。農(nóng)村家庭以溫暖的笑容歡迎我們的到來,給予了我們熱情的接待。他們用實際行動告訴我們,春節(jié)是一個讓人喜慶、團圓的節(jié)日,更是一個弘揚傳統(tǒng)文化、強調(diào)家庭關(guān)系的時刻。
    另外,在參加這次活動的過程中,我還有幸參加了一次傳統(tǒng)春節(jié)的廟會。這個廟會是當(dāng)?shù)厝伺e辦的一種傳統(tǒng)習(xí)俗,吸引了眾多游客前來觀賞和體驗。在廟會上,我見識到了很多有趣的表演和活動,如雜耍、舞獅等。這些活動不僅給我?guī)砹丝鞓?,也讓我更好地了解了傳統(tǒng)文化的深厚底蘊。同時,這次參觀也給我上了一堂生動的歷史課,讓我更加懂得了自己的文化根源和傳統(tǒng)價值觀。
    最后,這次家鄉(xiāng)年味實踐活動還給了我一個機會,讓我和鄉(xiāng)親們共同度過一個難忘的春節(jié)。在活動中,我們一起包餃子、做湯圓、放鞭炮,享受著一個純粹而熱鬧的春節(jié)時光。通過與鄉(xiāng)親們的互動,我感受到了鄉(xiāng)村人民的淳樸和熱情。他們對生活的熱愛和對節(jié)日的重視,讓我深受觸動?;氐匠鞘泻?,我意識到了自己有一個溫馨的家庭和優(yōu)越的生活條件,更加珍惜眼前的一切。
    通過參加家鄉(xiāng)年味實踐活動,我深刻體會到了鄉(xiāng)村的濃厚年味,也更加懂得了傳統(tǒng)文化的重要性。這次活動不僅豐富了我的農(nóng)村知識,也讓我學(xué)到了很多生活的道理。我深深感受到了鄉(xiāng)村人民的真誠和善良,也更加珍惜了自己擁有的一切。希望自己能將這些體會和教訓(xùn)保留在心中,并將之付諸行動,為傳承和弘揚我們的家鄉(xiāng)年味而努力。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇五
    家鄉(xiāng)是一個人最初的根,在城市繁忙的生活中,回歸家鄉(xiāng),可以重新找到那份感覺,以及家鄉(xiāng)的種種美好。家鄉(xiāng)作為一個人成長的地方,留下了追憶和印記,也成為了一個人回憶的源頭。下面,我將分享一些我對家鄉(xiāng)的體會和感悟。
    第二段:家鄉(xiāng)的自然環(huán)境
    家鄉(xiāng)是一個山明水秀的地方,清晨的時候,霞光陽色映照山嵐,每當(dāng)這個時候,全村的人都會起床去山上打麻將,這是一種傳統(tǒng)的游戲方式,也是當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘蕵坊顒印V闊的田野,潔凈的空氣和水源也給人留下深刻印象,每當(dāng)想到這里,都會讓人懷想家鄉(xiāng)。
    第三段:家鄉(xiāng)的歷史文化
    家鄉(xiāng)曾經(jīng)是一片黃土地,經(jīng)過數(shù)百年的發(fā)展,如今已然成為了一個小城區(qū),它的變化也代表著時間與進步。家鄉(xiāng)的歷史文化也是人們的驕傲,這里有古代文物,如石窟、石刻等。小鎮(zhèn)上的廣場也是一個人們交流互動的場所。不同的時代留下的痕跡讓人們在家鄉(xiāng)也可以感受到歷史文化的氛圍。
    第四段:家鄉(xiāng)人情味
    家鄉(xiāng)的人們勤勞樸實,和善友好,盡管衣食不甚豐富,但都保持著一份令人敬佩的良好心態(tài),和睦相處的人際關(guān)系讓人感到溫馨和諧。在家鄉(xiāng)的人們眼中,好客是一種信仰,成為了共同的文化價值觀。家鄉(xiāng)的人情味也越發(fā)凸顯家鄉(xiāng)的溫暖和人性。
    第五段:結(jié)尾
    家鄉(xiāng)是一個人的精神家園,它承載著人們的愛和夢想,讓人們重新審視生活的本質(zhì),發(fā)現(xiàn)快樂的本源?;氐郊亦l(xiāng),感受到的不僅僅是美好的環(huán)境和健康的生活狀態(tài),更是家鄉(xiāng)留給人的思考與啟迪。感謝家鄉(xiāng),它是我們在這個世界上最穩(wěn)定的支撐點,是我們心中永遠的家園。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇六
    隨著新年的到來,回到家鄉(xiāng)已成為許多人的習(xí)慣?;氐郊亦l(xiāng)的其中一個原因便是尋找家鄉(xiāng)獨特的年味。作為一個老家在農(nóng)村的人,我深刻感受到了這種年味的獨特魅力。在這里,我想分享一下我尋訪家鄉(xiāng)年味的心得體會。
    一、家鄉(xiāng)美食是最好的年味
    在我家鄉(xiāng),一年中最忙碌的時候是農(nóng)忙季節(jié)的收獲期,這也是特別需要返鄉(xiāng)的時候。家鄉(xiāng)的年味主要體現(xiàn)在美食上。無論是去年年底,或是前年,在這個特殊的時刻,家鄉(xiāng)的農(nóng)民總是喜歡用當(dāng)年最好的原材料在家里做一頓豐盛的年夜飯。這頓飯通常充滿著農(nóng)民的勤勞和他們對未來的希望,一些特價菜,如雞蛋花、菜油和腌制的肉可以看到他們的季節(jié)性特征,在此時品嘗美味,總是讓我感受到家鄉(xiāng)的溫情和豐收的喜悅。
    二、傳統(tǒng)文化給人們留下深刻印象
    此外,我還會去尋找一些傳統(tǒng)習(xí)俗并深入了解其含義。例如,我常常借助香火燈衛(wèi)生站看著老人、大眾或者還是一些家庭進行拜神,供上香煙、點燃羅盤,這是我國厄運文化的一部分,這種文化深深地浸潤著我家鄉(xiāng),令其充滿神秘色彩。
    三、兒童的鬧年賀歲鍛煉自己
    在我家鄉(xiāng),所有孩子都會在農(nóng)歷新年的前一天晚上集體熱鬧地迎接新年的到來,大人們伴隨著煙花聲返回家里準備睡覺,而孩子們則會在行李帶上放置自己的年貨,自己和鄰居的孩子們會一起在院子里吃年糕、糖果和水果籃子。吃完之后,他們會愉快地玩耍,除夕夜通宵到早晨,這也是他們鍛煉自己身體和意志品質(zhì)的方式之一。
    四、家鄉(xiāng)的景色也帶來獨特的年味
    除夕夜的尋訪之外,我也喜歡在年中尋找家鄉(xiāng)景色的行跡。在我家鄉(xiāng)的村莊,有一片叫做高坪園的處所 ——這是一個由村民建設(shè)、進村迎客的旅游區(qū)。它由園林、疊石和小橋組成,每當(dāng)春節(jié)假期到來之時,村子閑置的房子都會被裝飾一新,營造出熱鬧的氛圍給游客令其感到親切。在走進園林中的小路時,這里的香味讓我感受到家鄉(xiāng)的特殊氣氛。
    五、喜慶的氣氛充斥在空氣中
    回家已經(jīng)變成年后歸來的一個常見行為,這時候,逛絲街都是明亮的,在能看到景區(qū)展示出來的燈飾中,也是能看到一些文化的影響,同樣也能看到喜慶和團聚的氣氛。這種氛預(yù),不但能為我們帶來歡樂,也能讓我們對于家鄉(xiāng)和年味產(chǎn)生深刻的認識和記憶。
    尋找家鄉(xiāng)的年味是一個富有感情和情感的經(jīng)驗。通過這個經(jīng)驗,我能夠感受到家鄉(xiāng)的平靜、傳統(tǒng)、熱情和文化精神。這種尋找年味的旅途充滿了樂趣,也讓我更加了解和熱愛我的家鄉(xiāng)。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇七
    已不知我已有幾年沒回家鄉(xiāng)了,現(xiàn)在想想,還真有一種懷念的感覺。想念那喜慶的紅,喜慶的煙,喜慶的炮聲。大家臉上洋溢著幸福而又充實的笑,孩子們打打鬧鬧的歡笑,在短短的時間里,就把氣氛揚的老高老高了。
    兒,是我最喜歡的。
    那時的我們多有“成就感”??!
    家鄉(xiāng)有許多我喜愛的特產(chǎn),每次回家,奶奶和外婆她們都會給我買上一座小山那么多,而我呢,就是負責(zé)坐在“小山”上,把它夷為平地。
    回家鄉(xiāng)的日子絕大部分都是在過年,有一小部分是在放假,所以我時常是盼著快過年、快過年的。
    兒是怎樣的,我是說不出來的,但唯一感覺的到的就是開心,不論發(fā)生多么不好的事,我都會在兒中忘得一干二凈。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇八
    “小孩小孩你別饞,過了臘八就是年。臘八粥,喝幾天,哩哩啦啦二十三……”
    我的家鄉(xiāng)在陜西。陜西人如今扔吧春節(jié)叫做“過年”,并流傳下來一個關(guān)于過年的傳說——在遠古時,有一種叫“年”的野獸每當(dāng)寒冬將至新春將來的夜晚,便出來食人,使人們不得安寧。人們在與年的搏斗中,發(fā)現(xiàn)這種兇殘的野獸最怕火光和響聲,于是人們想了個辦法:一旦年出現(xiàn)時,便燃起大火投入竹節(jié)。年一見熊熊的大火,聽見叭叭炸響的爆竹,就逃得無影無蹤。后來便逐漸形成了過年團聚、守歲、掛紅燈、貼對聯(lián)、放爆竹的風(fēng)俗習(xí)慣。
    年味最濃的就是放鞭炮了。新年的鐘聲一響,整個夜晚都成了煙花爆竹的世界。大家說,過年不放鞭炮,等于沒有過年。我跟表哥堂哥一有空就放鞭炮——當(dāng)然,我是經(jīng)常有空的。我們白天放很粗的“大炮”,像劃火柴一樣的擦炮,摔在地上就爆炸的摔炮,還有點著像火箭一樣飛上天空的沖天炮;晚上,我們就放煙花,放禮花彈?!皾M天星”、“沖天炮”……各個村莊的上空到處是五顏六色的煙花,耳朵里傳來的是此起彼伏的鞭炮聲,渲染著新年的氛圍。
    ——這就是兒!
    一輛輛摩托車、小汽車在這歸家的人們,還有那大包小包的年貨,也載著人們的期盼回家了!通向細長隧道的巷道,一對對春聯(lián)喜氣十足,趣味橫生,一個個“?!弊謩倓庞辛?,金光燦燦,一輛輛車上走出了滿面春風(fēng)的'兒女;一扇扇門前站著神采奕奕的父母。樓滿了一間間屋里飄出歡聲笑語;路窄了,占道的是絲絲縷縷扯不斷的親情。
    ——這就是兒!
    年味濃濃最濃是子夜。家家燈火通明,喜氣洋洋,全家人歡聚一堂,各種小菜擺滿飯桌,,一家人開懷暢飲,共敘親情,說著吉祥祝福的話語,有說有笑,其樂融融。既有了口福,又填飽了肚子,還溫暖了心坎。
    ——這就是兒!
    心思涌動,歡歌飛揚,這就是兒!
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇九
    “啪啪啪”,一連串的爆竹聲越來越密,越來越響!漆黑的夜空上綻放出一朵朵絢麗的“花朵”。新年的鐘聲越來越近,貼對聯(lián),掛燈籠,家家戶戶張燈結(jié)彩,餐桌上擺滿了大魚大肉,屋子里充滿了濃濃的年味和歡樂的氣氛。
    我們家也不例外。能干的爺爺奶奶還做起了我們衢州的特色小吃——蒸米糕。今天,我可是親眼看到了做米糕的整個過程哦!
    奶奶先把米粉、芝麻粉、白糖放在一起攪拌均勻,然后倒在一個木制蒸籠里,再用勺子把米粉刮平整,我偷偷地用手指蘸了一點米粉嘗了嘗。哇!香甜香甜的,一下子甜到心里了。接著,奶奶蓋上蓋子,將米糕放到大鍋里蒸,沒過多久,鍋里就飄出來一股股芝麻的`清香,那香味直鉆我的鼻孔,我像一匹餓狼貪婪地吮吸著。
    這時奶奶把蒸籠抬出來,移開蓋子,以迅雷不及掩耳之勢把米糕倒出來。蒸好的米糕軟綿綿、香噴噴、熱乎乎的。咦?這米糕怎么變色了,剛才放進去的還是白花花的,怎么蒸出來變黑米糕了呢?奶奶說:“蒸好的米糕變了色,是因為夾在中間的黑芝麻顯出來了?!?BR>    接下來就是做米糕的最后一道工序,也是最有趣的一個過程——切糕。爺爺和奶奶手持菜刀,以非??斓乃俣劝衙赘馇谐梢粭l條,一片片。只看見菜刀閃過的光影,只聽見菜刀在米糕上“篤篤篤”地跳舞。我真為爺爺奶奶們擔(dān)心,生怕鋒利的菜刀不小心切到他們的手。我好奇地問奶奶:“奶奶,你為什么切得這么快,不能切慢點嗎?”“因為剛蒸出來的糕非常軟,如果切慢了,糕就變硬了,不好切?!蹦棠陶f道。
    不出幾分鐘,一鍋蒸糕就切好了。我迫不及待地拿了塊米糕放進嘴里,剛蒸出來的米糕熱乎乎的,又軟又糯又香甜,非常好吃。等米糕涼了,就是大家吃到的松、酥、香、脆美味的米糕了,這四味交雜在一起,就組成了一股獨特的味道,這味道我永遠都不會忘記,那就是。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇十
    車到家鄉(xiāng)的村口,只見村門上懸掛著一條橫幅:“熱烈歡迎外出鄉(xiāng)賢回家過年!”我雖說是個孩子,但心里卻立刻暖融融的。車子緩慢地在潔凈的鄉(xiāng)道上駛過,只見路旁家家戶戶都貼上了新的春聯(lián)。掛上了新的紅燈籠,從每家每戶的門里傳來了陣陣爽朗的鄉(xiāng)音,天氣雖然很冷,卻擋不住人們高漲的熱情,鄉(xiāng)道上這里一拔、那里一拔人群正高聲地談笑風(fēng)生。平時寂靜的小山村搖身變成熱鬧的集市啦!
    是熱鬧的,是溫暖的,是幸福的,快樂的!我愛我的家鄉(xiāng),我喜歡!
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇十一
    “爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶重重日,總把新桃換舊符?!币髡b著王安石的《元日》,歡歡喜喜過新年!
    外婆住在農(nóng)村里,養(yǎng)了兩只白白胖胖的小豬,到了過年的時候,會殺了小豬來慶新年,外婆就會送我們一只豬頭,在二十八夜的晚上,我們就會到徐洪去。
    煮豬頭肉,這是迎接新的一年的必備“功課”。煮豬頭肉這件事對于我來說是一件十分開心的事,到這時,我就會高興地歡呼起來:“煮豬頭肉嘍!煮豬頭肉嘍!”方圓一里都能聽到我的歡呼聲。爸爸媽媽將去皮了的腌制過的大豬頭輕輕放入盛著水大鍋子里,往灶里頭多添些柴,蓋上蓋子,兩個小時的美妙烹飪時光過后,掀開鍋蓋,一片霧氣夾雜著濃香撲面而來,熱氣騰騰的豬頭肉呈現(xiàn)在水中。再就該分解豬頭肉了,我們要把肉從骨頭上割下來,再用保鮮膜裝起來。趁爸爸媽媽割豬頭肉時,我總會拿一大塊連骨帶肉的好肉啃咬起來。當(dāng)媽媽讓我吃時,我就敞開肚子大吃一頓,吃得晚上肚子隱隱作痛。
    辦年貨的時候就更不用說了,在人山人海的超市里,我們一起買了一大堆零食,一個年過下來,我胖了整整一千克。
    新年那天,吃著各種各樣的美味,在我的回憶中,是最能體現(xiàn)出的東西了。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇十二
    小時候在農(nóng)村長大,過慣了農(nóng)村的年,長大后,來到城市好像失落最多的就是過年時沒有家鄉(xiāng)的那個歡樂勁。不是說城里人過年不紅火,是指人與人之間的關(guān)系沒有村里人那么融洽,因此,城市人過年顯得很單調(diào),出來進去只是自己一家人,而農(nóng)村就不同了,村里人過年有個習(xí)慣,就是大家要互相去探望,去看你是如何過年的,朋友們一會兒在你家,一會又在我家,或玩,或聊天,或者只是去走一走,從大年夜開始,一直到整個正月都是如此。
    一進臘月,家鄉(xiāng)的人就開始忙活起來了,他們?nèi)宄扇赫勑χ呦蚣?,挑選著自己心愛的年貨。他們舍得花錢,賣肉要把一個正月的肉都買下,他們互相照應(yīng)著,從幾時歸來,總是提的滿滿的。最熱鬧的是各家各戶殺豬宰羊的場面,我經(jīng)常去看人家門殺豬,從早上就開始忙開了,搭起架子,燒好水,幾個壯勞力漢子捆住一頭豬,壓在桌子上,豬叫個不停,圍觀的人有說有笑,非常熱鬧。孩子們爭著去搶豬的膀胱,因為豬膀胱可以吹著玩,只見他們把它吹大了,像一個諾大的氣球,幾個孩子追逐著玩,給我留下的印象很深。與城里人過年時的冷清相比,家鄉(xiāng)人是十分看重這過年的味道的。
    過年,是家鄉(xiāng)人一年來難得的休閑娛樂的節(jié)日,他們會用自己樸實的方式,把年裝扮得異彩紛呈。會寫對子在年前這幾天可要忙壞了,有的從早上一直要寫到晚上也不收工,他們要把整個村子的對聯(lián)都要寫完。臘月里村里人都忙著刷家打掃家,重新擺置一下家具,看一看今年又增添了多少新家具,總要整出一番新的氣象來。臘月二十八是貼對子的時候,這一天,人們忙著打掃院落,年的味道,就在他們的一聲聲歡笑中,在他們忙忙碌碌的準備中,在那一盞盞嶄新的燈籠中,在一陣陣鞭炮聲中變得越來越濃。
    接近年關(guān),家家戶戶門前掛上了嶄新的燈籠,一群群小伙子穿著嶄新的服裝顯得風(fēng)流倜讜,姑娘們,打扮的花枝招展像一朵盛開的花朵。而火紅火紅的春聯(lián),一排排,一行行,形成了紅色的森林,增添了年的韻味,平添了幾分喜慶。
    為了正月里給各村去拜年,辛勞了一年的農(nóng)民朋友們,還要擠時間彩排一些春節(jié)文藝節(jié)目,踩高蹺、耍獅子、跑旱船這是他們必排的節(jié)目,他們一遍一遍的彩排,非常的辛苦。他們樂在其中,好像一點也不覺得累。除了彩排節(jié)目,他們還要準備正月里的燈展和煙火,煙火品種很多,有的我都說不上名來,有金蛇吐火,有猴尿尿,有金鳳擺尾,有嫦娥奔月等等,在正月十五那天,人們都會去看,是家鄉(xiāng)過年少不了的文化大餐。
    家鄉(xiāng)過年,最有味的應(yīng)該是除夕夜。除夕夜這天,朋友們早早的約好,走年的計劃,先去誰家,再去誰家,已經(jīng)定好,尤其是大齡青年幾個人一群,幾個人一幫的,一會在村子?xùn)|頭,一會又走到村子西頭。
    最快樂的要數(shù)孩子們了,過年這幾天,他們都興奮的睡不著覺,早早的起來,穿上新衣服,相互比劃著看誰的衣服最好看。他們快樂的在村子里跑著、跳著,一會兒放鞭炮,一會兒滾鐵環(huán),一會兒又玩起家家,一會兒玩跳繩,大人們看著孩子們歡樂的樣子,都打心底里高興。
    女人們則三五成群的圍坐在一起,嗑瓜子,拉家常,剪窗花,嬉笑著好像有說不完的話要說。你家的老大上幾年級了,老二上幾年級了;他家的老大高中快畢業(yè)了吧,今年要考大學(xué)了吧。他們說笑著,好像忙了一年,彼此都不太了解,過年這幾天才開始好好地認識一下似的。
    除夕這天,村里的男人們喜歡幾個人聚在一起,拿出上等的好酒,炒上幾個菜,喝上幾杯,邊吃邊聊,總結(jié)著過去一年的得失,謀劃著新的一年的想法。吃完了,還要去朋友家去看看,慰問一下朋友家的父母、孩子和嫂子。雖然,他們已不是注重穿著打扮的年齡,但也要穿的體體面面,吆喝著要去看年。
    一進門,便是問好老人,大爺你今年多大了,身體還好嗎?要注意保重身體。接著還要和嫂子們開上幾句玩笑話,完了還要摸一摸孩子們的頭說個子長高了,要好好學(xué)習(xí)等,安慰孩子的話。即使是準備好了飯菜,也只是象征性的吃上幾口,說笑著你家出來,他家進去。村里人雖然在人們的印象中好像很窮,但彼此之間卻有著一種割舍不斷的親情,對你的家人非常關(guān)注,不只是停留在嘴巴上的問候,而是實實際際的關(guān)懷和幫助。
    除夕之夜是不眠之夜,無論是年老的還是年少的,都要熬夜,拉著家常,看著電視,談?wù)撝荒陙泶蠹业淖兓?BR>    整個正月,家鄉(xiāng)都沉浸在濃濃的年味之中。走親戚,訪朋友,看大戲,耍龍燈,舞獅子,跑旱船、看煙火,好不熱鬧。這年的味道,要過了正月后,才漸漸地淡下來。
    大同煤礦集團大同地煤青磁窯煤礦王瑞平。
    20xx年2月2日。
    家鄉(xiāng)年味心得體會篇十三
    我們中華民族都要載歌載舞,歡慶這一傳統(tǒng)佳節(jié)。
    不同的地方會有各自的風(fēng)俗,我的家鄉(xiāng)在廣東省興寧市,位于粵東山區(qū),這里具有鮮明的客家特色,是客家城市之一。
    過年,是我們興寧人一年當(dāng)中最隆重的民俗節(jié)日。一年一度的新春佳節(jié),人們非常重視。聽爺爺奶奶說:從農(nóng)歷十二月二十五開始,就算開始過年了,也叫“入年界”,大人叮囑說:從今天起,不可以罵人、不準講不吉利的話?!叭肽杲纭本鸵v好話。由此看來,家鄉(xiāng)人十分注重取兆意?!叭肽杲纭焙蟾骷腋鲬艟蜑榛I備年料而忙碌:買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆;上屋下屋開始敲鑼打鼓、寫對聯(lián),家家戶戶清潔大掃除,洗曬被褥、擦洗桌子板凳,整個村莊處處呈現(xiàn)著過年的氣氛。
    家鄉(xiāng)的年貨也有特色之處,特色小吃有:糯米煎圓、炸油角、甜餅、油炸香芋等級。奶奶最拿手的技術(shù)就是釀造富有客家特色“甜酒,爺爺最拿手的技術(shù)“蒸甜餅和炸煎堆。
    除夕那天,大人要辦一個神秘而古老的拜神儀式,要準備的祭品有雞、豬肉、魚、水果、餅干等,擺在一個盤子里,到祠堂敬祖先和各路神仙,點著香燭,嘴里念叨或心里默念,祈求來年身體健康、五谷豐登、在職的步步高升、做生意的財源廣進、讀書的學(xué)業(yè)有成。這個活動雖然含有一些迷信色彩,但它充滿著農(nóng)民對豐收的希望,對幸福生活的向往!
    除夕這一天大人們會起得很早,爺爺、奶奶開始忙開了,磨豆腐制作釀豆腐、做魚丸、肉丸、鹽焗雞……,這些菜是年夜飯中必須要有的菜肴,“魚丸”寓意團團圓圓、年年有余。吃魚丸客家話諧音是“吃唔圓”,意思為“吃不完”。因此家家戶戶的廚房會傳出“叮叮當(dāng)當(dāng)”的聲音,是兩把菜刀同時來回剁肉而發(fā)出的聲音,非常悅耳。
    除夕的下午,家家戶戶都張燈結(jié)彩、貼對聯(lián)、貼門神,大人們開始準備年夜飯了,小孩子們忙著洗澡,換新衣,真是干干凈凈過新年,紅紅火火迎新春。晚上六七點鐘,家家戶戶門前都要放一串鞭炮,飯后全家人相聚一起,敘舊話新,互相鼓勵,晩輩一定會給長輩送上紅包以表孝心,長輩給小孩封壓歲錢以示關(guān)愛。
    :拜神、買年貨、制新衣、試新鞋、炙老酒、蒸甜餅、炸煎堆……哪一個我都好奇!都覺得特別!