寫心得體會能夠激發(fā)我們的創(chuàng)造力和思維能力，開闊我們的視野。在寫心得體會時，要著重描述自己的思考過程與領(lǐng)悟，讓讀者能夠理解作者的心路歷程。以下是一些實用的心得體會案例，希望對大家有所幫助。
s店實訓心得體會篇一
隨著全球旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)務(wù)也在不斷壯大。酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，作用非常重要。與此同時，為了滿足消費者的需求，酒店管理者也在不斷探索新的服務(wù)模式和經(jīng)營形式。在這個過程中，酒店實現(xiàn)心得體會也成為了一個熱門的話題。本文將深入探討酒店實現(xiàn)的方法和經(jīng)驗，希望能夠為更多的酒店管理者和工作人員帶來啟示和參考。
酒店實現(xiàn)心得體會，需要遵循一定的基本原則。首先，酒店需要保持良好的服務(wù)態(tài)度。無論是前臺接待、客房服務(wù)還是餐飲服務(wù)，酒店工作人員都需要以禮貌、專業(yè)、耐心的態(tài)度對待每一位顧客，讓他們感受到酒店的溫馨和舒適。其次，酒店需要不斷完善自身的服務(wù)體系。這不僅包括酒店硬件設(shè)施和軟件設(shè)備的更新升級，還包括各項服務(wù)流程的改進和優(yōu)化，讓顧客能夠享受到更為便捷和貼心的服務(wù)。最后，酒店需要樹立自己的品牌形象。一家好的酒店，不僅需要有好的硬件和軟件設(shè)備，更需要樹立起自己的品牌形象，讓消費者能夠在眾多酒店中第一時間認出它，感受到品牌帶來的信任和保證。
為了實現(xiàn)酒店心得體會，酒店管理者需要探索并實施不同的方法。首先，酒店需要有一套完善的服務(wù)體系。這包括設(shè)定清晰的服務(wù)標準和服務(wù)流程，實現(xiàn)便捷的預(yù)訂、入住、退房等服務(wù)，讓顧客能夠享受到全方位、貼心的服務(wù)。其次，酒店需要利用現(xiàn)代科技手段提升服務(wù)水平。借助顧客服務(wù)系統(tǒng)、酒店APP、自助服務(wù)設(shè)備等現(xiàn)代科技手段，可以更好地滿足顧客個性化需求，提高酒店服務(wù)水平和顧客滿意度。最后，酒店需要注重培養(yǎng)服務(wù)員的服務(wù)意識。酒店服務(wù)員是酒店服務(wù)的重要傳遞者，他們的態(tài)度和行為直接影響顧客體驗。因此，酒店管理者需要注重培養(yǎng)服務(wù)員的服務(wù)意識，提高他們的服務(wù)水平和專業(yè)技能。
酒店實現(xiàn)心得體會并不是一件容易的事情，需要在實踐中不斷探索和總結(jié)。在實際運營中，有許多酒店通過不斷實踐和探索，取得了顯著的成效。比如，上海港麗大酒店實現(xiàn)了全員服務(wù)心、全員服務(wù)行、全員服務(wù)援等“三心三行三援”服務(wù)模式，讓顧客能夠享受到更為全面和精細的服務(wù)。北京麗思卡爾頓酒店則推出了“麗思日記”服務(wù)計劃，通過定期關(guān)懷、慶生等服務(wù)，讓顧客感受到更為貼心的服務(wù)。這些酒店的成功實踐為其他酒店提供了寶貴的參考和經(jīng)驗。
酒店實現(xiàn)心得體會需要不斷完善方法，以更好地滿足顧客需求。在實踐中，酒店可以通過以下方式進一步完善心得體會方法。首先，酒店可以通過調(diào)研和聽取顧客反饋，進一步了解顧客需求，針對性地優(yōu)化服務(wù)流程和服務(wù)方式。其次，酒店可以不斷引進最新科技，提升服務(wù)水平和科技含量，更好地滿足顧客個性化需求。最后，酒店可以積極推廣品牌形象，提高品牌知名度和美譽度，讓更多的消費者能夠選擇和信賴自己。
第五部分：總結(jié)。
酒店實現(xiàn)心得體會是一項復(fù)雜而又重要的工作，需要酒店管理者和工作人員共同努力。通過保持良好的服務(wù)態(tài)度、不斷完善服務(wù)體系、樹立品牌形象以及引進科技等手段，可以更好地為顧客提供全方位、貼心的服務(wù)，提高酒店的競爭力和吸引力?，F(xiàn)代旅游市場發(fā)展迅速，酒店業(yè)務(wù)也在不斷創(chuàng)新和升級，希望酒店行業(yè)的管理者和從業(yè)人員們能夠不斷總結(jié)和分享經(jīng)驗，推進酒店行業(yè)的良性發(fā)展。
s店實訓心得體會篇二
實習內(nèi)容：餐飲部中餐廳服務(wù)員。
__年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們__級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準備工作。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
s店實訓心得體會篇三
實踐出真知，如果我們只是單單在課堂里學知識，而不到外界去實踐和鍛煉，也不算真正的掌握了知識，學會了技能。所以，我們利用大三的一個學期到___實習，一方面是讓我們的知識更鞏固，技能更熟練;另一方面是為我們踏出社會做準備，積累經(jīng)驗。這五個半月的實習，不管是學習，還是做人，都讓我學到了很多東西，感觸很深，讓我對我的專業(yè)更加認識和肯定。
一、實習目的
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游服務(wù)行業(yè)，特別是酒店的競爭越來越激烈，越來越進步了，如果我們只是呆在學校里，是很難有大的突破和進步。所以，我們進行了為期五個多月的實習，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟悉整個酒店的運作，經(jīng)營管理過程，企業(yè)的服務(wù)及文化。同時增強我們的專業(yè)技能，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識，為我們以后專業(yè)課的學習有很大的幫助，增加了經(jīng)驗，認識了自我，鍛煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財富。
二、實習內(nèi)容
___是由_____集團投資20億元打造的“一站式”旅游王國。項目首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是___這個大家庭，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員。一進到___，我懷著滿心的期待和好奇，先是一個星期素質(zhì)培訓，和企業(yè)介紹，接下來是部門的崗位技能培訓。培訓完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項。漸漸的我們也可以一個人獨立的站崗了，一開始我還是比較不習慣八個小時的站姿服務(wù)，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導也對我們很照顧我們，經(jīng)常讓我們累就去休息，做錯事情也耐心教導。不用一個月，我對前臺的接待也基本上手了。為了學到更多的東西，我還學習了前臺收銀的一些基本知識，比如數(shù)錢，出票，做報表等。在這里我們每天上班前都會開會，經(jīng)理每天都會跟我們講出我們的問題所在，讓我們及時改正，跟我們強調(diào)服務(wù)和細節(jié)，調(diào)動我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)歷了兩個黃金周，就是國慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個服務(wù)行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。當然在這五個半月里，我結(jié)識了很多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團結(jié)互助。
三、實習效果與體會
四、對實習的意見、建議
其實這次的實習也做的不完善的地方，我希望可以然我們輪流換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求，對企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進行溝通和交流，能及時反應(yīng)我們的問題和指出我們的不足，讓我們進步可以快一點，進步的空間可以大一點。
s店實訓心得體會篇四
4s店實習的目的是應(yīng)用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇分享心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的4s店。
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雖然我們學習有關(guān)市場營銷專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識已經(jīng)兩年多了，但是我們還不怎么了解一個企業(yè)是怎樣進行營銷工作，怎樣進行生產(chǎn)的。通過學校組織我們到茂名鐵路運輸公司，茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心，眾和化塑集團有限公司等三家企業(yè)進行實地考察，參觀，聽取企業(yè)工作人員講課，學習討論，我不僅開拓了我的視野，而且還認識了市場營銷專業(yè)知識在實際工作中的作用。
二、實習時間和過程。
本次實習的時間是：20xx年1月4日到20xx年1月6日。
本次實習的過程是這樣的：20xx年1月4日，學校組織我們到茂名鐵路運輸公司進行了參觀和學習。20xx年1月5日，學校組織我們到茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心進行了實地考察和聽取該公司的李主任講課。20xx年1月6日，學校組織我們到眾和化塑集團有限公司進行了參觀和學習討論。
三、實習內(nèi)容。
通過本次的實習，我了解了鐵路運輸公司的運輸系統(tǒng)及操作和日常工作和管理的情況;了解了茂名石化的原材料是怎樣供應(yīng)，怎樣采購，怎樣儲存和管理;了解了該公司的生產(chǎn)原材料的化學裝置，生產(chǎn)原材料的運作和制成成品——塑料編織袋的生產(chǎn)流水線。通過這次的實地見習，我還了解到了各種營銷手段是怎樣被運用到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營當中和各企業(yè)的營銷管理特色。
這次的實習雖然只有短短的三天時間，可是，我已經(jīng)收獲良多。以下幾點是我這次實習的心得體會。
(一)深刻了解茂石化。
雖然來到茂名讀書已經(jīng)有三年多了，可是對于茂石化的了解說起來真的很少。平時，只是聽別人說茂石化很厲害，有了茂石化才有了茂名，自己并沒有主動積極地去了解茂石化。但是，聽了茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心李主任的詳細講解之后，我對于茂名和茂石化終于有了一個全面而又深刻的了解。聽了李主任的課之后，我不僅對于茂石化的起源歷史有了深刻的了解，而且對于茂石化生產(chǎn)的產(chǎn)品、產(chǎn)品的特點、產(chǎn)品的用途都有了一定的了解。聽了李主任的課之后，我對于石油在一個國家的重要性又有了深刻了解。這次的見習，給了一個讓我深刻了解茂石化的機會。我也充分地利用了這次機會，好好地學習了茂石化的歷史和生產(chǎn)過程。
(二)深刻認識到機械化在生產(chǎn)中的作用和管理。
我平時都是生活在學校的象牙塔里面，很少有機會出去見習，就算寒暑假出去兼職工作，也是在勞動密集型的工廠里面做些手工活。在沒有去見習之前，我對于生產(chǎn)機械化這一詞真的沒有什么概念。雖然通過教材的學習也知道現(xiàn)在的社會已經(jīng)很發(fā)達了，很多的生產(chǎn)已經(jīng)進入機械化生產(chǎn)，苦力已經(jīng)漸漸退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)了?？墒?，沒有親眼看到，親身經(jīng)歷，我不能深刻體會到機械化在生產(chǎn)中的作用。來到茂名鐵路運輸公司，看到來來往往的火車在運輸著各種各樣的產(chǎn)品，可是，卻看不到有很多很多的工人在現(xiàn)場指揮操作。一走進他們的信息樓，看到有幾個工作人員在一個很大的電子屏幕面前進行著各種各樣的操作，我才明白到他們的這些運作是靠系統(tǒng)指揮操作的，已經(jīng)進入半自動化了，所以并不需要很多的工人在現(xiàn)場進行指揮。而在現(xiàn)場的工作人員也不是去指揮工作的，而是通過系統(tǒng)了解到下面的機械出現(xiàn)了故障，下去維修的。再來到眾和化塑集團有限公司，一個做編織袋的廠，年產(chǎn)3千萬噸，我以為會有很多很多的工人在車間工作?？墒?，一來到車間，我知道我原先的想法是錯的了。倘若大的車間，一排排機械有序的排放著，高速運轉(zhuǎn)地工作著，只是有一兩個工人在工作?？粗@些高速運轉(zhuǎn)的機器，我終于明白到3千萬噸的產(chǎn)能是怎么來的了?，F(xiàn)在的生產(chǎn)已經(jīng)是機械化地生產(chǎn)，再也不是傳統(tǒng)的人力勞動了。機械化的生產(chǎn)，解放了勞動生產(chǎn)力，大大地提高了產(chǎn)出，降低了生產(chǎn)成本，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，為企業(yè)的競爭提供了很好地保障。
(三)熟悉自己的產(chǎn)品和競爭對手。
在見習的過程中，聽了三家企業(yè)的主任，廠長的課之后，我發(fā)現(xiàn)了他們都有一個共性：就是非常熟悉自己企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是產(chǎn)品的特性，用途，優(yōu)越性和不足。不僅如此，他們還非常了解他們的競爭對手，如競爭對手的產(chǎn)品特性，競爭對手的產(chǎn)出量，競爭對手采取了那些營銷策略等。各位主任和廠長的經(jīng)驗之談，很好地印證了老師教導的內(nèi)容。在學營銷基礎(chǔ)理論知識的時候，老師教導我們在銷售自己產(chǎn)品的時候，我們要非常熟悉產(chǎn)品的特性才能把產(chǎn)品很好地銷售出去;在銷售產(chǎn)品的時候，我們要宣傳產(chǎn)品的優(yōu)越性從而吸引顧客的眼球;在制定營銷策略的時候，我們還要關(guān)注競爭對手的營銷策略......我想理論與實踐就是這樣相結(jié)合的吧。這也是我們常說的：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。
(四)質(zhì)量保證貫徹到實際生產(chǎn)中。
在學習理論知識的時候，我們都知道也經(jīng)常強調(diào)產(chǎn)品要保證質(zhì)量才能銷售出去，才能提高消費者滿意度，可是，我們并不了解在生產(chǎn)過程程中到底要怎樣才能保證質(zhì)量。在這次是實習過程中，我學習到眾和化塑集團有限公司是這樣做的。首先，引進先進的生產(chǎn)設(shè)備從而保證質(zhì)量。眾和化塑集團有限公司的生產(chǎn)設(shè)備都是非常先進的，這為他們的產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障。其次，建立質(zhì)量方針政策，在車間的墻上掛上牌子，牌子的內(nèi)容是這樣的——公司質(zhì)量方針：質(zhì)量為本，市場導向，持續(xù)改進，用戶滿意;公司質(zhì)量方針：目標產(chǎn)品合格率=98%，顧客滿意率=95%，員工培訓率100%,客戶投訴和抱怨處理率100%。這樣做，讓每一個員工時時刻刻都記住公司對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，把產(chǎn)品質(zhì)量要求深化到員工的言行中。最后，派專人負責檢測產(chǎn)品的質(zhì)量。在參觀車間的時候，我們發(fā)現(xiàn)他們會派一兩個員工專門負責檢測產(chǎn)品的質(zhì)量，并且定時檢測產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和合格率。
關(guān)于實習的收獲主要有以下幾個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是我在實習單位受到領(lǐng)導的認可并促成就業(yè)。四是為我的。
畢業(yè)論文。
設(shè)計積累了大量的素材和資料。
同時也讓我明白了許多的人生道理，看清了許多的社會現(xiàn)實。在當今社會，能力并不是最重要的。首先要在社會立足必須擁有強大的人際交圈，雄厚的資金和一個好的項目，最后才是個人的能力。懂得了失意時不要氣餒，得意時不要忘形。在市場營銷工作當中，失敗者總是找理由借口，成功者找方式方法。做銷售的時候，心態(tài)遠比能力重要，積極樂觀的心態(tài)，自信的心態(tài)，包容的心態(tài)和平常的心態(tài)可以助你走向成功。
實習給了我很深的體會，懂得了打好基礎(chǔ)非常重要，因為基礎(chǔ)知識是工作的前提。實際工作與書本知識是有一定距離的，需要在工作不斷地學習。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學的專業(yè)對應(yīng)，仍會在工作中碰到許多專業(yè)知識中沒有的新知識，所以要想勝任工作，必須邊工作邊學習，通過不斷的學習獲取更多新的知識。要有拼搏的精神，人生的道路有起有伏，猶如運動比賽，有開心，有失意，要經(jīng)得起考驗，需要不斷的拼搏。而學校要加大教學改革力度。以社會需求為導向，調(diào)整課程設(shè)置。實習中了解到，目前社會需要大量的市場營銷人才，可是，我們的學生卻難以找到合適的崗位。客觀表現(xiàn)為企業(yè)一般招聘有幾年工作經(jīng)驗的人。其實企業(yè)的真正需要的是人才，這里折射出來的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學生怎樣才能成為人才，是我們教育面臨的迫切問題。首先，要研究營銷人才的內(nèi)涵，然后以此調(diào)整培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學目標、教學計劃、學生知識和素質(zhì)要求等。要加強就業(yè)指導工作，重視就業(yè)率，就業(yè)率是學院生存的重要基礎(chǔ)。但就業(yè)率不能敷衍了事，隨便推薦一個工作，例如進廠做流水線，只是讓學校的就業(yè)率上去了，但對學生意味著虛度時日。
畢業(yè)實習的結(jié)束，意味著四年的大學生活也將結(jié)束。在此，非常感謝學校和實習單位給予我實習的機會。通過實習，讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗，這將對我以后踏足社會，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗，在人生的旅途中勇往直前，迎接時代的挑戰(zhàn)。
一、
實習目的。
畢業(yè)實習是市場營銷專業(yè)學生在完成課程之后進行的綜合實習，是貫徹理論聯(lián)系實際的教育原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解市場營銷的實際操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解市場現(xiàn)狀，應(yīng)用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實習生應(yīng)端正態(tài)度，克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結(jié)合。同時，實習是學生從學校到社會的一個良好的過渡。
根據(jù)學院教務(wù)處的要求，我們市場營銷專業(yè)采取集中實習和分散實習兩種形式。分散實習學生自己聯(lián)系實習單位，集中實習學生的實習單位由系里聯(lián)系，集中實習的單位有專業(yè)教師指導。我選擇的是自主實習也就是自己聯(lián)系工作單位。從事的是與自己專業(yè)相關(guān)的工作，銷售和市場推廣。
剛接觸這份工作的時候，是充滿信心的，只是后來慢慢地發(fā)現(xiàn)一次次被現(xiàn)實打敗。頂著市場營銷專業(yè)大學生的光環(huán)，一開始瞧不起身邊一些學歷低的人。但銷售人員是靠業(yè)績吃飯的，當他們的業(yè)績一路飆升而自己仍在原地的時候，才真的是羞愧難當。大學生帶來的不是榮譽而是一種恥辱，所以我從此不再說自己是混過大學的人。也知道了外界對大學生的一些看法，每天只是戀愛、游戲、用父母的錢揮霍著自己的青春。所以時下流傳一句話：高學歷有能力的是打工一簇，低學歷的都當老板去了。雖然有點夸張，卻有一定的道理。學歷高的人由于知識太多思維被禁錮，有時連基本常識都不懂。缺乏冒險精神和創(chuàng)新意識。
銷售人員的職責就是把自己的產(chǎn)品賣給別人，把別人的錢財收為己用。每次都要自覺主動的聯(lián)系客戶，拉攏關(guān)系，然后推銷自己的產(chǎn)品。也就是主動出擊，廣泛撒網(wǎng)，重點培養(yǎng)。在實習過程中有幾件事讓我感觸極深。
第一件事是有次陪客戶去吃飯，雖然說是飯局其實就是酒局。一群人在一起喝酒吹牛然后生意不知不覺就談成了。那次是有一個所謂的女強人在場，她有自己的公司，而她老公只是一個普通的打工仔。人家常說一個成功的男人背后有一個默默支持的女人，而一個成功的女人背后有一個窩囊的男人和一群追逐的色狼。話說這女人酒量那是海量啊，陪酒技術(shù)是一流的，我以為她的業(yè)務(wù)就是從酒桌來的。結(jié)果遠沒有這么簡單，聽說她的客戶經(jīng)常會提出一些無理的要求，不答應(yīng)就不簽。
合同。
她為了自己的事業(yè)有時候只能獻身這時我才懂得有時候就算是一個有專業(yè)知識的大學生遠不如一個懂得人情世故的女人而女人在當今社會仍然是一個弱勢群體，要想在社會上建立一番事業(yè)必須付出一些特有的東西拋頭露面的女人很多并不喜歡這種生活，甚至厭倦，但因為各方面的壓力只能扛下去。
第二件事是我在實習的途中，常與一個高中好友保持聯(lián)系。此人是屬于有理想的人，卻總是眼高手低。大專畢業(yè)后找了份專業(yè)對口的工作因為嫌棄工資低就辭職了，認為作銷售賺錢就去找這方面的工作，找了份電話營銷的工作，因為一個月都沒有業(yè)績，感覺沒有想象中那么有錢，承受不住壓力就又辭職了。此時聽說搞汽車美容賺錢，竟然去做起了學徒，不禁讓我感嘆他大學白讀了。心想這次總該穩(wěn)定下來了吧，他自己也信誓旦旦要做出一番成績。結(jié)果沒幾天覺得太累了又不干了?，F(xiàn)在好像在深圳工作了，也不知道會堅持多久。這讓我思考大學讀的到底是什么呢?我們收獲了什么?為什么有些用人單位不愿意招大學生?僅僅是因為薪金的原因嗎?我認為大學至少要學會一種思維方式，不同于別人的思維方式，因為我們接觸的人群都是接受過高等教育的?？捎行┤损B(yǎng)成一種優(yōu)越感，這不是說其自信，而是他們總覺得自己是千里馬卻沒有伯樂來賞識，于是頻繁跳槽，眼高手低最后抱怨這個社會的不公平。
第三件事也是關(guān)于同學的。其實還在我實習之前我就知道錢的來之不易，特別是實習后更明白錢是自己辛苦賺的，要花也要花在刀刃上。就在我實習的時候同樣有位同學的行為和想法讓我思考很多。他就一個月一千多的水平，卻想著買手提電腦和考駕駛證。據(jù)說買電腦是為了方便以后工作，考駕照也是為了以后的工作。但憑我的了解，他如果買了電腦多半是拿來做游戲機。在外面工作的時候，看到很多人奔波不止，為了家庭和事業(yè)。而我們這次實習后就不再是學生了，要相應(yīng)承擔起一些責任和義務(wù)，不能再有一人吃飽全家不餓的想法。以前假期勤工儉學掙的錢可以作為自己的零花錢，但實習后掙的錢得為將來做打算了。成家也好，立業(yè)也罷，都離不開錢做支撐。在美國過了十八歲就要獨立了，父母不再約束。我們不能和西方國家一樣，但至少大學畢業(yè)了不可能再要父母負擔了吧!如果我們的家庭寬裕，我們可以揮霍，但家境一般就沒必要了。我們的消費要切合實際，快畢業(yè)了要學會生財和理財。
在實習的過程中，其實也是一個學做人的過程。要懂得低調(diào)做人，比自己厲害的人大把大把的是，雖然做人非常重要，但專業(yè)知識也不可或缺。每天過得一樣卻又一樣，有人在成長有人在死亡。時間長了，如果沒有目標，會陷入無聊的漩渦。每次我都如此鼓勵著自己：今天是我們這一生里最年輕的一天，我們沒有理由不活得精彩，過得充實。
s店實訓心得體會篇五
暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
s店實訓心得體會篇六
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領(lǐng)導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。
所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。
二是勤奮，有條理，頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干，深受到領(lǐng)導以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。
其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。
在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。
還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
20xx年10月，我在寧波伯豪華府大酒店進行了為期半年的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，我的內(nèi)心充滿了強大的力量，相信我能做的很好。
加油吧!
第一，初步的收獲
記得我們在培訓校室經(jīng)過三四天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到宴會實習，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。
在宴會廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
第二、實習崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。
不用為全部的`客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。
有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。
并說：“對不起打擾一下。
…請用香巾”。
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。
…請用茶”。
如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。
在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。
向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。
推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。
s店實訓心得體會篇七
來北京蕉葉飲食有限公司已經(jīng)有了五個半月了，現(xiàn)在想想，時間過的真快。還有半個月的時間，實習就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了?；赝^去的種種，猶如在昨天，都歷歷在目，更有一些是刻骨銘心啊，以下是我這次實習的心得體會：
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：
第一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
s店實訓心得體會篇八
根據(jù)教學計劃的安排，暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習。
剛到酒店的時候，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認，也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓兩到三個月，然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓，然后試著讓我獨立上崗。培訓期間，要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月，但因人而異，可稍長或稍可短，培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓知識基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打下手，從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng)，英文版的，fedilo6.0，因此系統(tǒng)操作也是我們要學習的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記，然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄，個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間，有造成了程序的煩繁，不利于更好的對客服務(wù)。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
s店實訓心得體會篇九
我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富，訓練有素的會務(wù)團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
s店實訓心得體會篇十
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實踐單位
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外____________國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實踐內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1流程
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當知道的。
4珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
s店實訓心得體會篇十一
對于大一的我來說還完全沒有掌握有關(guān)汽車的專業(yè)知識，再回到家之前我就在心中早早的做好了假期的打算，對于不是對汽車特別感興趣的我來說，為了可以讓自己更加的喜歡汽車所以我特地在回家之前為自己買了兩本有關(guān)汽車知識的畫報，在自己閑暇時翻閱書本這樣不僅增長了自己的汽車知識而且讓自己對汽車這個專業(yè)產(chǎn)生了更大的興趣，讓我對下學期的汽車專業(yè)課程的學習有了更大的信心。今年這個假期是我上大學時的第一個假期說實話剛開始我真的感覺特別迷茫不知道自己在為期兩個月的假期里應(yīng)該做些什么?不過讓我高興的是在我所居住的地方有一個小小的汽車銷售店，這家店規(guī)模不大但是卻已經(jīng)營時間較久，所以放假之后我就在這家汽車銷售店進行見習，我一直希望自己可以在假期里靠自己的雙手掙取自己的第一桶金，但是在我還沒去這家店的時候我的心中十分忐忑，第一個原因是我從未做過像這樣的工作，第二個原因是我自己對汽車的知識了解很少，但是當我走進這家店開始我的見習生活時所有的不安于忐忑都不見了。在見習的這段時間我真的收獲了不少東西使我受益匪淺。
首先我知道了無論一家汽車店有多大它里面所銷售的汽車品牌必須為廣大群眾所熟知的并且口碑好的汽車品牌，這家店的主營產(chǎn)品主要是農(nóng)用小型車，夏利車等，這類車的價錢都不會超過15萬，在見習的時候我主要的工作就是迎接客人并且為客人倒水，在沒有客人光臨的時候我就是負責一些店里的基本清理工作，這些工作雖然聽起來簡單誰都可以隨便做到但是這些工作里面必須注意許多的細節(jié)，那我就從進門迎接顧客這項工作說起吧：
1、銷售店的每一位店員都身著一套黑色的衣服，也就是店里的工作服了，不要小看這一套衣服它代表的是每一位店員認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，所以穿上這一套端莊的黑色衣服之后我的干勁越來越大，我時刻謹記自己的責任與工作。在見習期間我時刻謹記面帶笑容幾個字，從站在門口的那一刻開始笑容一直在，一句簡單的問候一個很容易做到的微笑就可以給顧客留下深刻的映像，這就是營銷員進門必須做到的。
2、客進店了解本店產(chǎn)品的時候營銷員就會從顧客的語氣中了解一些重要信息，在一起來的眾多的顧客中總有一位顧客是做最后決定的，我跟在資深顧客的旁邊學習了銷售過程中的營銷語言，記得在我在校期間老師曾今說過從顧客進店的那一刻起首先應(yīng)該判斷顧客的身價，從他們的穿著、說話的語氣中來判斷顧客可以接受的汽車價位，這也是營銷員在營銷過程中應(yīng)該學會的。
3、我從店里的營銷員口中聽來了一個大家熟知的例子：汽車越界最偉大的銷售員喬吉拉德，他憑借自己的努力在1976年內(nèi)銷售1452輛新車而被列入吉尼斯世界記錄。如今這么多年過去了，世界還無一人能打破他的世界紀錄。成功的秘訣最重要的事情就是他每天都在做與自己汽車專業(yè)相關(guān)的事情，無時無刻不在思考實現(xiàn)專業(yè)的汽車營銷。喬吉拉德來華演講他的銷售技巧，一個小時的課程，喬吉拉德上臺做了簡單的自我介紹之后就開始發(fā)名片，一直45分鐘后，加上翻譯的吧翻譯時間整整用去了50分鐘，這時喬吉拉德說我的營銷第一堂課講完了。這貌似簡單的一堂課也許在大多數(shù)人眼中看來在普通不過一堂課上下來好像什么也沒交什么知識也沒學會一樣，但是我想說的你錯了，其實在我還沒去汽車銷售店見習的時候我也是那樣認為的，自從我假期進店見習之后我懂了喬吉拉德上這堂課的用意，自我介紹是讓所有不認識你的人認識你的第一步，人們常說第一印象是最為重要的也就是說良好的自我介紹是你銷售成功的第一步，但是自我介紹還是有講究的，介紹自己時語言不能過長，只需簡簡單單的說自己是__銷售員足以。這樣顧客也不需要花太多的時間去聽你的自我介紹，這樣既可以讓顧客記住你的名字又可以節(jié)省彼此的時間平;一張小小的名片上面寫著關(guān)于你所有重要的信息所以再進行簡單的自我介紹之后就為你的顧客發(fā)放名片，且不能了遺忘任何以為顧客因為你所見過的每一位顧客都會是潛藏的商機。確實呀這看似簡單的舉動卻是營銷過程中必不可少的。我在見習過程中看到的營銷員也是這樣的在他們接待顧客的時候他們首先會面帶微笑的時候為顧客作簡單的自我介紹接著會為進店的每一位顧客發(fā)自己隨身攜帶的名片，同家長他們也會發(fā)名片。
4、一個簡單的倒水工作卻足以看出你的態(tài)度和心細程度，也會為顧客留下好的印象，其實店里的每一位店員代表的不僅僅只是你個人，更多代表的是一個公司的形象。
5、一家店的整潔程度也是極為重要的，在沒有顧客光顧的時候要及時的查看店內(nèi)各個地方的整潔程度，還應(yīng)保持樣本車的整潔，一輛整潔有大氣的樣本車可以吸引顧客的眼球。
在這期間我也學到了以前自己根本不知道的東西。汽車這種商品有著其自身的特殊性，其品牌甚多且價格較大，對于大多數(shù)消費者來說，購買之前都會慎重考慮。而且很多時候不會馬上付款就提車。所以在銷售方面，通過品牌的宣傳，讓自己在眾多汽車品牌中吸引消費者的眼球;通過對客戶資料的記錄與分析達到保證客源的目的;通過售后對客戶的追蹤，了解客戶的需要，達到樹立良好形象的目的。所以汽車市場的運作是比較長的一個過程，急于求成是絕對沒有好印象的。
對于銷售和市場，心里上和情感方面的事物會更多，但在心里上的分析也是必不可少的。而對與我的汽營專業(yè)來說，理性的分析和強有力的邏輯判斷是十分重要的，首先還應(yīng)了解客戶的消費需求，還應(yīng)該對顧客的消費心里做出理性判斷，這樣在我們營銷過程中就會有方向可循了，在銷售過程中還應(yīng)該悉心聽取客戶對本店的意見和建議，這樣更有利于本店的發(fā)展，與營銷員對本店汽車的銷售。在見習期間我有幸參加了銷售經(jīng)理為銷售人員所開設(shè)的一次學習講座，在講座期間我可以了解到夏利車的市場定位，客戶定位，競爭對手的市場和定位等等。雖然收益匪淺，但是其中我也發(fā)現(xiàn)了些問題，也是中國汽車最缺乏的—中國人不注重汽車文化。很多時候大家買車的時候總是先考慮國外品牌的汽車，為什么，除了質(zhì)量，更多的是國外品牌的汽車文化能感染人。想買車的人，對汽車文化有了解的人，一直都是聽著國外汽車的文化的故事的，奔馳那永不停止向前的三叉銀星，bmw作為巴伐利亞飛機發(fā)動機技術(shù)的藍天白云，日產(chǎn)那令所有跑車膽寒，無法超越，代表著戰(zhàn)神的r!三菱與斯巴魯在wec賽場上的殊死決斗，等等。而這些汽車文化都十分的受到汽車商的重視，而且大力宣傳。
當我國的汽車還沉迷于如何省油，如何又學到了國外的先進技術(shù)，如何比國外汽車便宜的時候，我們忽略了最重要的文化?，F(xiàn)在我國很多國產(chǎn)汽車的質(zhì)量都不比同級別的外國汽車差，而且價格更實惠，但是總是讓人覺得低外國品牌一等，這就是不注重品牌文化的結(jié)果。我在跟著銷售員見習的時候還學到了更多的銷售技巧，比如與同級別國產(chǎn)車比較時如何點出對手的弱點，如何把自己的優(yōu)勢大量放大等等。但是這些在我看來都是五十步笑百步的比較方法。我覺得應(yīng)該更加的注重國產(chǎn)車的汽車文化知識，讓更多的客戶來學習了解，這樣更有利于國產(chǎn)車的銷售，也可以迎合大多數(shù)顧客的消費需求。
在見習的這段過程中我知道了很多為我以前所不知道的汽車專業(yè)知識和作為一個營銷員必須具備的營銷技巧，但是我覺得在這段實間中我學到更多的還是一些做人知識，一個嚴謹認真的態(tài)度不僅僅在銷售過程中適用它也時刻的體現(xiàn)在我的生活和學習中，大一的第一學期我不適應(yīng)到來的大學生活所以我學著適應(yīng)正因為這樣我覺得我大學的開頭開的是那么的馬馬虎虎，見習完我回到家之后我想了很多，我在大學得過且過是一天，努力也是一天，這就是人生，也是我自己的選擇。所以在見習完之后我的腦海中一直浮現(xiàn)出那些為了生活為了夢想努力拼搏的營銷員的身影，在默默地思考中我對自己以后的大學生活與學習有了更好的規(guī)劃。我不想在像剛開始那樣渾渾噩噩的度過自己以后的大學生活，我要認認真真的度過自己的每一天為了自己的夢想而奮斗。這次的見習生活我將永記心中，感謝那些教會我知識的人。
s店實訓心得體會篇十二
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠，要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個人觀念變化了，他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估，既幫助員工進行自我管理，實現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動力來源于自我激勵，夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵，許多員工之所以既定目標定位較低，可能原因是多方面的，但有一點和酒店內(nèi)部管理、晉升機制是分不開的，俗話說；不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理，沒有前途就失去了前進的動力，員工就會產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對待工作毫無信心了，那也就談不上什么責任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對酒店負責，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達到服務(wù)要求，給予下屬指導，完成實現(xiàn)日常工作目標，解決工作中的問題，指導員工克服困難。管理其實質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個高星級酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味，往往就是堅持原則，才能搞好管理，才能將各項管理工作做到極致，才能為賓客提供各項服務(wù)通過在中心大酒店實訓學習，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導的認可、認同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
作為管理者，被賦予了更多的職責，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財富，大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭，我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導重視他們的工作，我們要學會贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現(xiàn)自身的價值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意，無論在何時何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進房間后因為我們是有預(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時候進房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關(guān)心下級，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻！
s店實訓心得體會篇十三
很榮幸我們__藥劑__班的一部分學生于20__年來到柳州市__大藥房連鎖有限責任公司來實習，有幸的成為了該公司的實習生，回顧這幾個 月的實習，我們在店長和各位師傅支持和幫助下，嚴格要求自己，按照店長的要求，較好的完成了，自己的本職工作，在此對店長和師傅們表示衷心的感謝，感謝__市__大藥房連鎖有限公司給了我們一個展示的機會。通過這段時間的工作和學習，明白了理論和實踐相結(jié)合的重要性。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，慢慢的融入了這個集體里，在店長的關(guān)懷下，認真的學習了店里的各個工作制度要求和任務(wù)，明白了每位工作員的任務(wù)和責任以 及他們的工作流程，不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平，以豐富了自己的經(jīng)驗。
在此期間主要學習了首先是認識藥，了解藥的分類，用途和拿藥。雖然藥品的種類很 多，但是藥品的擺放時按類別來的，先是注射液，膠囊，片劑，滴丸等的分類，再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素，心血管，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，外用，非處方藥，計 生，醫(yī)藥器材，其他分類。當然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。
在拿藥的時候，對不同的年齡，性別和不同程度的人，藥的拿取是不同的，特別是小孩 和孕婦的用藥要特別小心，謹慎。其次在拿藥取藥的時候，藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢，了解患者的身體狀況，同時向患者詳細講解藥品的性質(zhì)，功能，用 途和用法及注意事項，同時也要尊重患者的主觀意見。
不同得藥陳列的位置，環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下，才能保鮮， 這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性，認識到了做任何 工作都要認真，負責，細心，處理好每一次的營業(yè)，了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這幾個月的學習，不僅學到了很多書 本上沒有的知識，而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認識到自己的學識，能力和閱歷還很欠缺，所以在工作中不能掉以傾心，要更加投入，不斷的 努力學習，書本上的知識是遠遠不夠的，而且理論和實踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識，更好的把知識帶到現(xiàn)實中，服務(wù)大眾。
而且我們在實習過程中，也是 上班的一員，要遵循藥店的各項制度規(guī)章，不能向在學校里一樣。在店里做事情要有所顧慮，你能隨心所欲，重要的是秉持一種學習，認真的態(tài)度。
同時工作不僅需 要熟練的專業(yè)知識和技巧，還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同，醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥，而我們連鎖藥房的顧客大 多是對藥品認識較少的非專業(yè)人士，所以在拿藥和取藥的時候，要小心，慎重，對每一位顧客負責。
人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實地走好每一步，并時刻提醒自己要好好學習，好好工作，做一個有為青年，做一個對社會、對國家有用的人！
s店實訓心得體會篇十四
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰?，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
三、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
s店實訓心得體會篇十五
我也是新手，做網(wǎng)店可謂經(jīng)歷了艱辛，當然這中間肯定也避免不了很多賣家所說的辛酸與受氣……把網(wǎng)上這個交易場所比喻為一個培養(yǎng)和磨練人的大學一點也不假。與大家共同探討也鼓勵新開店的賣家——堅持就有希望，放棄肯定會一無所有。
一、銷售中需要做到：
1、一定要有耐心
2、一定要有好的服務(wù)態(tài)度
顧客是上帝這話沒錯，做網(wǎng)店也一樣，我們是為買家服務(wù)的，所以我們的態(tài)度也是體現(xiàn)一個賣家自身素質(zhì)的關(guān)鍵，在銷售環(huán)節(jié)，溝通一定要做到禮貌待人，不要給顧客留下好似你很不耐煩的感覺，切記這點很重要，試想她還沒買你東西，你就不耐煩，不敢想像售后如果有麻煩你會怎么去對待她?怎么去處理，這種態(tài)度會將你的成交率下降一半，所以售中服務(wù)態(tài)度很重要。
3、和氣生財
我這里講到的是售后的一個問題，當你的店做到一定程度，售后問題不可避免，每個人的需求和價值觀不同，同樣的東西不能保證滿足所有的顧客，所以問題就產(chǎn)生了……有的顧客會在收到貨后以各種理由要求退貨，如"與實物不一樣……"、“效果不一樣……”"質(zhì)量……"等等一系列問題，當遇到以上這些情況的時候，不要著急，不要吝嗇你的幾分鐘電話費，主動給買家打個電話做出解釋，相信多數(shù)賣家還是很容易溝通的，一個電話不準這單問題就解決了……其實當你對你的貨品有足夠信心的時候，你肯定有勇氣打這個電話，也許顧客只是對衣服一點點的不滿，所謂以上問題也只是一個借口而已，你的態(tài)度，你的服務(wù)，可能會讓顧客有180度的大轉(zhuǎn)變。
二、個人方面
s店實訓心得體會篇十六
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠， 要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。 我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個人觀念變化了，他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估，既幫助員工進行自我管理，實現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動力來源于自我激勵，夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵，許多員工之所以既定目標定位較低，可能原因是多方面的，但有一點和酒店內(nèi)部管理、晉升機制是分不開的，俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理，沒有前途就失去了前進的動力，員工就會產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對待工作毫無信心了，那也就談不上什么責任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對酒店負責，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達到服務(wù)要求，給予下屬指導，完成實現(xiàn)日常工作目標，解決工作中的問題，指導員工克服困難。管理其實質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個高星級酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味，往往就是堅持原則，才能搞好管理，才能將各項管理工作做到極致，才能為賓客提供各項服務(wù)通過在中心大酒店實訓學習，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導的認可、認同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
作為管理者，被賦予了更多的職責，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。 員工是我們企業(yè)的財富，大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭，我們要為 員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導重視他們的工作，我們要學會贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現(xiàn)自身的價值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真"心"來對待顧客、令顧客滿意，無論在何時何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進房間后因為我們是有預(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時候進房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關(guān)心下級，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻!
s店實訓心得體會篇十七
自己，才能讓自己更進一步的了解社會。
和自己的同事朋友溝通，多多的關(guān)心別人!工作的日子，有喜有憂，有苦又累!也許這就是生活吧!只要我們堅持，向著自己的理想奮斗，相信自己，總有一天我們一定會成功!書店社會實踐心得體會 篇【2】 兩個星期緊張的期末考試終于結(jié)束了，我將準備讓自己過一個與眾不同的美麗暑期。我也會努力地讓此假期美麗而快樂，快樂而充實，充實而更有價值，更有意義。
今年假期，我準備去進行一段短暫的打工深涯，不僅是為了完成大學吩咐的暑假社會實踐報告，同時，也是為了補貼自己的生活，減輕家庭負擔和提高自己的實際動手能力。當我和家人商量此事時，他們沒有驚訝，只有擔心和焦慮。在他們眼中，總是少言寡語，喜歡大門不出二門不邁的呆著，更喜歡"兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的我，怎么能去打工呢!但我想去感受社會，接觸社會，了解社會，讓自己品嘗一下社會的酸甜苦辣，讓自己真正踏入社會不會有太多的恐懼與不安，我是心已定，再難改變了。家人也知道，不管情況怎樣，這是鍛煉我的一個機會，也是我該學會獨處的時間了，所以也順著我去。
經(jīng)過幾天的奔波，我還是找到了一個非常喜歡的工作，便是在黔西大眾書行銷售書本。為找到此工作，我一直興奮不已，書是我最喜愛的家伙，現(xiàn)在又能與它們呆在一起，真是太榮幸了。我感覺自己又可以暢游于書海，行于娟秀的文字里，走在芳香的優(yōu)美之文中，那是我的天空，我的完美世界。
走進迷人的世界，我開始了我緊張而喜歡的工作時，老板一看就知道我也
是很積極很認真很有興趣的學生，也是為了做好工作，老板便耐心地給我介紹了書本的擺放及其銷售書本的需求。我認真的聽著老板的每一句話，并記于心中作回顧，隨著每天的工作之舉，我的經(jīng)驗也逐漸積累起來，使我的工作能力提高不少，這些提高讓我心里暗樂，更讓我微笑每一刻，我的自信心也就無形中加強了。此進步讓我懂得了顧客的需要，懂得了微笑待人的重要，懂得了恰巧的口語交流方式，懂得了禮貌待人的處世之道，懂得了太多太多。
記得開始的第一天，我總是很難開這張似皇帝般的金口，也不怎么知道微笑待人，和別人的交流方式都會出很多的差錯，對很多東西總是放不開?？梢哉f我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結(jié)束。有時不小心對顧客說錯話，就會招來白眼，也會受到老板的一些責備，心情也會有些波折。我也時常告誡自己：堅持就是勝利，認真做好自己的事，就會覺得生活中的錯誤不是絆腳石，而是人生中的一筆財富，也是"自力更生"的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡，我就不知不覺的感受到了生活的充實就是生活的快樂與幸福。
說話。雖然被批評是很難受的很難堪之事，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我要努力的方向，不應(yīng)沉于憂郁與苦悶之中。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
就會顯現(xiàn)出來。
作為 21 世紀的大學生，除了認真學習書本知識，還需要不斷的參加社會實踐，這樣的學習就是最好的學習方式。因為在現(xiàn)今的很多大學生都清醒地知道 "兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的人已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才，更不是人生成長的最佳方式。大學生必須在社會實踐中不斷地培養(yǎng)自己的獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力，要真正學會獨立的出世能力。通過不斷的參加實踐性活動鞏固自己所學的書本理論知識，就會懂得如何利用好書本知識，發(fā)揮自己的真正才能，增加自己的學習實踐技巧?，F(xiàn)今，知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力就必須依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉，讓自己得到真正的體會。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得現(xiàn)今的大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。作為一名合格的大學生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
大眾書店讓我的假期生活變得美麗，讓我告別了孤寂，讓我因充實而快樂，因快樂而幸福，因幸福而自信。美麗的假期生活，讓我收益匪淺，也將會是我人生中的永恒回憶。
這次社會實踐的時間很短，但對我來講，這三天也的確是一個"生涯"，一個令我感慨萬千的"成永生涯"。
說實話，當通過口試接到工作通知的那一陣，我就對自己打了退堂鼓，由于店長向我說明了工作規(guī)則：天天早上要八點鐘準時到書店上班，更令我難以接受的是，我發(fā)覺我的工作是如此的簡單和無聊——大清早第一件事就是拖地，清潔書柜，然后便到處走走看看把被錯誤擺放位置的書擺回正確的書柜。另外店長還規(guī)定了"三不準"：不準坐下休息，不準喧嘩玩鬧，不準脫下工作服。
八點鐘上班就意味著我要七點鐘左右就起床，這對放假在家一直習慣睡覺睡到自然醒的我來講，的確是一個極大的挑戰(zhàn)。天天早上，三個鬧鐘在床展的不同方位同時響的威力好不輕易把我從睡夢中揪了出來，洗刷完吃完飯在出家門的那一陣我看著外邊陰冷的天氣猶豫了好大一會兒，最后終究咬咬牙踏出了家門。那個時候我才深入地體會到廣大的勞動人民地多么的偉大。
可以迅速地找到書本的本來擺放位置，他們可以正確無誤地回答讀者提出的各種題目。
記得有一次一個媽媽級的婦女走過來用普通話問我"你們這里有無賣透明膠紙"，我抱歉地跟她說了聲不好意思我不是很清楚，你問一下店長。然后她走過往問了店長一樣的題目，卻是用潮汕話問的。換而言之，她把我當"外省仔"了。當時我汗啊......一再地審閱自己穿的那件紅色的工作服哪一個地方像"外省仔"了。
說到工作服，不能不談一下。之前我跟朋友聊到說我來牧人書店工作得穿工作服哦。然后她當天下午就專程跑來書店看我，哦不，看我穿的工作服?？赐旰笏谀抢镄€不停，說不就一塊抹布嘛。當時她差點被我掐死。不過話說回來，我起先真的不是很喜歡我的這件工作服，"工作期間必須穿著工作服"，這的確是一項我覺得比較刻薄的要求。書店的所謂的工作服實際上是套上一件類似肚兜的大紅色的......布。但正如書店的經(jīng)理教導我佯裝的，進一個單位，就要遵守那個單位的規(guī)章制度。書店要求員工必須穿工作服，作為其中的一員，自然必須遵守。因而我試著往喜歡它。后來我發(fā)現(xiàn)我真的喜歡上我的這件紅彤彤的工作服了。-----這讓我曉得了，接受不能改變的。不久你會發(fā)現(xiàn)，實在，不能改變的，也未曾不美。
到的還不止是減肥這么大的好處，更重要的是我交了很多很多的朋友，三人行，必有我?guī)熝?，從他們身上我學到了很多很多，學到了真誠，學到了認真，學到了團結(jié)，學到了......記得是哪一個哲人還是我說過，紙上得來終覺淺，盡知此事須躬行。的確，假如沒有參加此次冷假社會實踐，我想我是永久都不曉得甚么是工作的辛勞，快樂，不曉得甚么是社會。
大書店，就是一個小社會。小書店，就是一項大學問。
我想我會收藏我的這三天社會實踐經(jīng)歷的。它讓我學會了做不簡單，不平凡的自我。
書店員工心得體會
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s店實訓心得體會篇十八
近年來，隨著消費市場日益壯大，越來越多的人開始踏入創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。其中，開店經(jīng)營是許多人常見的選擇。在開店的過程中，我深刻領(lǐng)悟到了許多寶貴的經(jīng)驗，本文將從店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運營模式、客戶服務(wù)等方面總結(jié)自己的實踐心得和體會，分享給廣大創(chuàng)業(yè)者。
第二段：店鋪定位。
店鋪定位是決定店鋪未來方向的核心環(huán)節(jié)，只有明確店鋪的目標群體和主要營銷方向，才能更好地進行后續(xù)的經(jīng)營策劃。因此，我在開店之前，要先了解該行業(yè)的市場趨勢，再針對自身的資源和優(yōu)勢選擇合適的定位模式。同時，在店鋪設(shè)計和裝修時要充分考慮目標群體的喜好和習慣，以盡可能的吸引顧客。
第三段：產(chǎn)品選擇。
正確的產(chǎn)品選擇是決定營業(yè)額的重要因素，產(chǎn)品品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的購買體驗和口碑傳播。在選擇產(chǎn)品時，要重點關(guān)注產(chǎn)品的特色、品質(zhì)和品牌影響力等方面。同時應(yīng)該多關(guān)注顧客的反饋意見，針對不同的需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。
第四段：運營模式。
運營模式是營銷策略的核心，是品牌形象的體現(xiàn)。對于創(chuàng)業(yè)初期的店家，可以選擇通過產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面來打造自身的品牌。此外，還可以開展優(yōu)惠活動來吸引新顧客。在運營模式上，我一直堅持始終把顧客滿意度放在首位，為顧客提供良好的購買體驗和售后服務(wù)。
第五段：客戶服務(wù)。
良好的客戶服務(wù)是提高店家信譽度的重要因素。為了保證顧客的購買體驗，我們需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，積極地收集顧客的反饋意見，做出及時的調(diào)整和改進。同時，還要靈活應(yīng)對不同類型的顧客需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
結(jié)論：
對于初創(chuàng)創(chuàng)業(yè)店鋪，其經(jīng)營成功主要取決于店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運營模式、客戶服務(wù)等方面。針對不同的實際情況，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該根據(jù)自身特點和市場需求來進行合理的運營策略調(diào)整。只有不斷提升自身實力，并保持創(chuàng)新和實踐，才能在激烈的市場競爭中贏得更多的機會。
s店實訓心得體會篇十九
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。
酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。
其中客房的分布及特點：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風景線，特別是夜景，將長沙的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。
對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?BR> 飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。
飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
酒店實習總結(jié)范文5篇工作總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
通過這次為期六個月的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ)。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。
s店實訓心得體會篇二十
本次實訓主題為崗位認識，主要是根據(jù)自己所學專業(yè)，通過校外實訓這種形式，讓我們對今后的就業(yè)崗位，以及一些專業(yè)知識的認識。這并不是僅僅通過書本就可以了解的，所以我覺得，本次實訓意義非凡。
此次實訓行程分為幾個部分：第一天，是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個實訓班級開了一堂生動的動員大會，在會上，老師用殷切的語言教導我們，正視自己的能力與目標，走好每一段的人生路途。我們?yōu)槠谝恢艿膶嵱柧蛷倪@里正式拉開了序幕。接下來，我們共去了沈陽市人才市場，沈陽瑞博外語培訓機構(gòu)，以及沈陽世紀國際大酒店等幾個實訓場所。
初到人才市場，一切都是那么新奇與陌生，然而，經(jīng)過老師精心的講解以及自己對周圍環(huán)境的觀察，感到四周無不彌漫著競爭的氣息，看到每個求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵了我們，更深深的觸動我們。
沈陽瑞博外語學校是經(jīng)教育行政主管機關(guān)批準成立的專業(yè)外語培訓機構(gòu)。自成立以來，瑞博精英教師團隊以“提供外語學習的解決方案”為已任，秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念，嚴格貫徹“一切從學員出發(fā)，處處為學員著想”的辦學宗旨，始終把教學質(zhì)量放在一切工作的重中之重，目前已躋身于省城外語名校之列。在那里，一位資深教師為我們進行解答，并總結(jié)一些我們的求職要求和過程，從而增加了我們對這一崗位的認識與了解。
我們實訓行程的最后一站，便是沈陽世紀國際大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店，于20xx年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看，它高大宏偉，從內(nèi)部來看，它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進行講解，以初步的了解酒店的概況，接著對酒店進行簡單的參觀，熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業(yè)的認識，對這一崗位又增添幾許敬畏之情。
崗位認識
作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生，對于今后我所要從事的崗位，在這樣一周意義非凡的實訓過程中，我有了更為深刻的理性認識。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計的發(fā)展速度向前邁進，他與我國的經(jīng)濟增長，人民消費水平密切相關(guān)。而如今，前有國家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場對旅游業(yè)的熱議，后有亞運、奧運帶來發(fā)展良機，再加上人民幣升值和消費升級，旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌鐾瞥?。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛，這都為本專業(yè)的學生提供了良好的就業(yè)出路，以及發(fā)展前景。所以說，若想在這一行業(yè)有所發(fā)展，提高專業(yè)知識，加強實踐技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時，酒店行業(yè)也是我所學專業(yè)的一部分，酒店文化多種多樣，需要我們累積大量的專業(yè)與實踐經(jīng)驗，促使我們在這一方面成為優(yōu)秀的人才。
崗位能力要求
作為英語專業(yè)的學生，基本的英語能力必不可少，達到英語專業(yè)高年級本科生所具備的交際會話能力，能準確、流利地用英語表達個人觀點，提高口頭交流能力，進行大量的實踐操練，強化語言的組織和表達能力，真正做到“學以致用”。能用英語進行流利對話，作一般話題的發(fā)言或演說，掌握英語談話、演講的技巧，熟練應(yīng)用多種表達方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。
2。在掌握一定的英語能力的同時，熟練掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能，擁有一定的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì)，加強職業(yè)修養(yǎng)，良好的學習和生活的心態(tài)，以及實際生活中與人交往的能力。
3。明確自己的.職業(yè)定位，找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標，學會如何調(diào)整心態(tài)，仔細地分析比較自己和職業(yè)要求的差距，根據(jù)自己的特點仔細地權(quán)衡選擇不同目標的利弊得失，還要根據(jù)自己的現(xiàn)實條件確定最終達到目標的方案。不能狂妄自大，同時也不可妄自菲薄。
(三)實訓感受
時間過的好快，轉(zhuǎn)眼一周實訓的日子就這樣結(jié)束了。在這段時間里讓我增長了很多的知識，也讓我提高了對崗位與職業(yè)的一些初步認識。在大學的兩年里學的是理論知識，沒有真正實踐操作過，在實訓過程中，讓我體會到了只有實踐才能帶給我的東西，也讓我把學校的理論和實踐第一次進行了實質(zhì)性的結(jié)合。
自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。社會對我們大學生的要求越來越高。此次的實訓為我們深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我們了解到在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力，我意識到了以后還應(yīng)該多學些什么，這使我產(chǎn)生了緊迫感，我要認真學習自己未來職業(yè)的相關(guān)理論，學好英語，導游時務(wù)，以及酒店管理等知識，還有利用空余時間認真學習一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識。今后，我會努力學習，嚴格要求自己，虛心向老師請教。通過這次實踐，我接觸了社會，了解了未來。在畢業(yè)后，我們不僅要做好本職工作，還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我們從未面對過的一切。
作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，實踐必不可少。畢竟，2年之后，我們已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，要鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
s店實訓心得體會篇二十一
__月__日，我在__藥店中醫(yī)館進行了為期一個月的實踐鍛煉。雖然只有短短一個月，但是對藥理知識、為人處事和經(jīng)營管理等方面的認識都有了一定的提高。
藥理知識有所豐富。中藥是我們國家特有且博大精深的一門學問。對我們這一代來說，接觸中藥的機會是比較少的，即使在自己生病的時候也是西藥主治，因此，對中藥進行基本的藥理知識學習和藥物實體認識是非常必要的。從生活上而言，平常的小痛小病可以自行處理，而且中藥的藥性比較溫和，沒有西藥那么大的副作用；從思想上而言，有助于中藥這項國粹的繼承和發(fā)揚。
經(jīng)過一個月的實習，我已經(jīng)能分辨一些常用的藥物，如黨參、生曬參（西洋參）、麥冬、蒼術(shù)等，并對其藥性和作用有一定的認識；能看懂一部分藥方，對一些需要先煎、后下、灌紗布袋的藥物都能判斷；對于藥物的包裹也有一定的技術(shù)熟練度。
為人處事有所成熟。中醫(yī)館是一個向外開放的窗口，所以在做好撮藥這項工作的同時還要和顧客、坐堂專家和同事進行一定的交流。對中醫(yī)館而言，顧客群比較大，但是年齡特征比較明顯，大部分是老年人。老年人由于生理上處于衰退期，所以必須對他們多一份耐心、多一點關(guān)心、多一些愛心。
另外，也要區(qū)別對待患有某些特別病癥的病人，如精神上的疾病，這并不是說對他們抱有歧視的心理，但由于其所患病癥的特殊性，往往伴隨出現(xiàn)一些突發(fā)性事件，我們需要對其多加關(guān)注。突發(fā)事件其實非常能鍛煉一個人的隨機應(yīng)變能力，但是必須把握原則。拿藥店來說，就必須堅持顧客第一的原則。
比如由于工作人員的估計錯誤，一位患者拿不到代煎的中藥，而且此時正好碰到藥店停水，這位患者非常憤怒，一直指責藥店不信守諾言，那么此時，我們可以斷定責任方是我們，需要彌補顧客的時間和精力，所以我們提出了藥煎好后送貨上門的對策，并且得到了患者的認同。
管理經(jīng)驗有所積累。在經(jīng)營管理方面，__藥店給我的感覺是嚴格要求、顧客第一。作為一家藥店，嚴格的要求是必須的，因為經(jīng)營的是藥材，關(guān)系病人的健康，甚至生命，所以不能有絲毫差錯。
進貨，有專門的正規(guī)渠道（__醫(yī)藥公司）；驗貨，由資深的老藥師帶領(lǐng)倉庫部門人員對每一袋進店的藥品進行形、味、色的嚴格審核；出貨，由一套電腦系統(tǒng)控制，每次出貨都需要登記，并在每個星期一進行盤倉。在撮藥時，經(jīng)理嚴格要求營業(yè)員間不得相互嬉笑，以免因分心而造成藥物種類或劑量的差錯。
作為一家店，顧客的要求和利益應(yīng)是第一位的，在工作和解決問題上都必須牢記這一點。比如，一次幾位__來的患者到藥店抓藥，撮完藥，一位患者發(fā)現(xiàn)自己的藥撮多了十付，于是，硬要退，一直堅持自己只要抓十付。但當時，店里刷醫(yī)保和收銀臺的工作人員發(fā)現(xiàn)該患者藥量比較多、數(shù)額比較大，都特別跟她確認過。
顧客一直堅持是店員的失誤，堅持要退，最后經(jīng)過調(diào)解，還是給她們退了，讓她們滿意的回去。由此，我得到啟示：有時候，一點小利是不足掛齒的，像__藥店這樣名聲響亮的百年老店，信譽和形象才是最重要的。
但是，在實習期間，我覺得藥店人員分工不是很明確。刷醫(yī)保和收銀的人員是不固定的，撮藥的工作人員會被輪流安排操作，特別是刷醫(yī)保的人員，很多時候是誰有空就去。因此，我建議各班次應(yīng)該明確人員分工，落實責任，將刷醫(yī)保和收銀的人員固定下來。這樣可以避免因人員流動頻繁，交接班時交代不清楚而發(fā)生錯誤；避免代刷醫(yī)保而產(chǎn)生的責任不清現(xiàn)象；減少員工經(jīng)常需要幫忙加班刷醫(yī)保的現(xiàn)象。但是中藥師的專業(yè)認證還是要同步進行，因為即使是刷醫(yī)保和收銀工作也需要一定的藥理知識。
在__藥店實習的一個月，讓我看到了萬豐“大氣經(jīng)營，精細管理，開放合作，誠信發(fā)展”的現(xiàn)代化科學管理理念，讓我相信，萬豐是我們社會新人鍛煉能力的良好途徑、踏入社會的堅實橋梁、自我發(fā)展的最佳平臺。
s店實訓心得體會篇一
隨著全球旅游業(yè)的發(fā)展，酒店業(yè)務(wù)也在不斷壯大。酒店作為旅游產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，作用非常重要。與此同時，為了滿足消費者的需求，酒店管理者也在不斷探索新的服務(wù)模式和經(jīng)營形式。在這個過程中，酒店實現(xiàn)心得體會也成為了一個熱門的話題。本文將深入探討酒店實現(xiàn)的方法和經(jīng)驗，希望能夠為更多的酒店管理者和工作人員帶來啟示和參考。
酒店實現(xiàn)心得體會，需要遵循一定的基本原則。首先，酒店需要保持良好的服務(wù)態(tài)度。無論是前臺接待、客房服務(wù)還是餐飲服務(wù)，酒店工作人員都需要以禮貌、專業(yè)、耐心的態(tài)度對待每一位顧客，讓他們感受到酒店的溫馨和舒適。其次，酒店需要不斷完善自身的服務(wù)體系。這不僅包括酒店硬件設(shè)施和軟件設(shè)備的更新升級，還包括各項服務(wù)流程的改進和優(yōu)化，讓顧客能夠享受到更為便捷和貼心的服務(wù)。最后，酒店需要樹立自己的品牌形象。一家好的酒店，不僅需要有好的硬件和軟件設(shè)備，更需要樹立起自己的品牌形象，讓消費者能夠在眾多酒店中第一時間認出它，感受到品牌帶來的信任和保證。
為了實現(xiàn)酒店心得體會，酒店管理者需要探索并實施不同的方法。首先，酒店需要有一套完善的服務(wù)體系。這包括設(shè)定清晰的服務(wù)標準和服務(wù)流程，實現(xiàn)便捷的預(yù)訂、入住、退房等服務(wù)，讓顧客能夠享受到全方位、貼心的服務(wù)。其次，酒店需要利用現(xiàn)代科技手段提升服務(wù)水平。借助顧客服務(wù)系統(tǒng)、酒店APP、自助服務(wù)設(shè)備等現(xiàn)代科技手段，可以更好地滿足顧客個性化需求，提高酒店服務(wù)水平和顧客滿意度。最后，酒店需要注重培養(yǎng)服務(wù)員的服務(wù)意識。酒店服務(wù)員是酒店服務(wù)的重要傳遞者，他們的態(tài)度和行為直接影響顧客體驗。因此，酒店管理者需要注重培養(yǎng)服務(wù)員的服務(wù)意識，提高他們的服務(wù)水平和專業(yè)技能。
酒店實現(xiàn)心得體會并不是一件容易的事情，需要在實踐中不斷探索和總結(jié)。在實際運營中，有許多酒店通過不斷實踐和探索，取得了顯著的成效。比如，上海港麗大酒店實現(xiàn)了全員服務(wù)心、全員服務(wù)行、全員服務(wù)援等“三心三行三援”服務(wù)模式，讓顧客能夠享受到更為全面和精細的服務(wù)。北京麗思卡爾頓酒店則推出了“麗思日記”服務(wù)計劃，通過定期關(guān)懷、慶生等服務(wù)，讓顧客感受到更為貼心的服務(wù)。這些酒店的成功實踐為其他酒店提供了寶貴的參考和經(jīng)驗。
酒店實現(xiàn)心得體會需要不斷完善方法，以更好地滿足顧客需求。在實踐中，酒店可以通過以下方式進一步完善心得體會方法。首先，酒店可以通過調(diào)研和聽取顧客反饋，進一步了解顧客需求，針對性地優(yōu)化服務(wù)流程和服務(wù)方式。其次，酒店可以不斷引進最新科技，提升服務(wù)水平和科技含量，更好地滿足顧客個性化需求。最后，酒店可以積極推廣品牌形象，提高品牌知名度和美譽度，讓更多的消費者能夠選擇和信賴自己。
第五部分：總結(jié)。
酒店實現(xiàn)心得體會是一項復(fù)雜而又重要的工作，需要酒店管理者和工作人員共同努力。通過保持良好的服務(wù)態(tài)度、不斷完善服務(wù)體系、樹立品牌形象以及引進科技等手段，可以更好地為顧客提供全方位、貼心的服務(wù)，提高酒店的競爭力和吸引力?，F(xiàn)代旅游市場發(fā)展迅速，酒店業(yè)務(wù)也在不斷創(chuàng)新和升級，希望酒店行業(yè)的管理者和從業(yè)人員們能夠不斷總結(jié)和分享經(jīng)驗，推進酒店行業(yè)的良性發(fā)展。
s店實訓心得體會篇二
實習內(nèi)容：餐飲部中餐廳服務(wù)員。
__年暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們__級旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運,也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
一、準備工作。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部(包括漓江廳、七星廳和多功能廳)和西餐部(包括酒吧和自助餐廳)，我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習?？偟膩碚f，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
s店實訓心得體會篇三
實踐出真知，如果我們只是單單在課堂里學知識，而不到外界去實踐和鍛煉，也不算真正的掌握了知識，學會了技能。所以，我們利用大三的一個學期到___實習，一方面是讓我們的知識更鞏固，技能更熟練;另一方面是為我們踏出社會做準備，積累經(jīng)驗。這五個半月的實習，不管是學習，還是做人，都讓我學到了很多東西，感觸很深，讓我對我的專業(yè)更加認識和肯定。
一、實習目的
隨著經(jīng)濟的發(fā)展，旅游服務(wù)行業(yè)，特別是酒店的競爭越來越激烈，越來越進步了，如果我們只是呆在學校里，是很難有大的突破和進步。所以，我們進行了為期五個多月的實習，目的是為了讓我們更好的把課堂上抽象的知識運用到實際當中，了解旅游業(yè)現(xiàn)狀，熟悉整個酒店的運作，經(jīng)營管理過程，企業(yè)的服務(wù)及文化。同時增強我們的專業(yè)技能，培養(yǎng)我們的專業(yè)意識，為我們以后專業(yè)課的學習有很大的幫助，增加了經(jīng)驗，認識了自我，鍛煉了自己，也是我們畢業(yè)后找工作的一筆財富。
二、實習內(nèi)容
___是由_____集團投資20億元打造的“一站式”旅游王國。項目首期投資7億元，由主題公園、度假酒店、大型溫泉、拓展訓練、森林公園等幾大板塊構(gòu)成。很榮幸我分到的酒店是___這個大家庭，而且我分配的崗位是火山溫泉前臺的一個接待員。一進到___，我懷著滿心的期待和好奇，先是一個星期素質(zhì)培訓，和企業(yè)介紹，接下來是部門的崗位技能培訓。培訓完了，我們也就正式上崗了，我們都是一個老員工帶我們熟悉崗位的一些基本操作和注意事項。漸漸的我們也可以一個人獨立的站崗了，一開始我還是比較不習慣八個小時的站姿服務(wù)，而且都是穿著高跟鞋的，那里的老員工和領(lǐng)導也對我們很照顧我們，經(jīng)常讓我們累就去休息，做錯事情也耐心教導。不用一個月，我對前臺的接待也基本上手了。為了學到更多的東西，我還學習了前臺收銀的一些基本知識，比如數(shù)錢，出票，做報表等。在這里我們每天上班前都會開會，經(jīng)理每天都會跟我們講出我們的問題所在，讓我們及時改正，跟我們強調(diào)服務(wù)和細節(jié)，調(diào)動我們上班的激情。在這里我們還經(jīng)歷了兩個黃金周，就是國慶黃金周和春節(jié)黃金周，雖然在這幾天我們都累到說不出話，可是這樣才真正鍛煉了我們的意志。我看到了中國旅游業(yè)扎堆的現(xiàn)象，我感受到了游客的心理和需求，我明白了在這個服務(wù)行業(yè)生存應(yīng)有的態(tài)度和精神。當然在這五個半月里，我結(jié)識了很多朋友，與那里的員工打成一片，變成了家人，我們一起哭一起笑，團結(jié)互助。
三、實習效果與體會
四、對實習的意見、建議
其實這次的實習也做的不完善的地方，我希望可以然我們輪流換一下崗位，餐飲酒店客房的崗位都可以嘗試一下，讓我們可以體驗到不同崗位的不同要求，對企業(yè)可以有更全面的了解。同事，我也希望可以定期的組織我們和企業(yè)進行溝通和交流，能及時反應(yīng)我們的問題和指出我們的不足，讓我們進步可以快一點，進步的空間可以大一點。
s店實訓心得體會篇四
4s店實習的目的是應(yīng)用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇分享心得體會。下面是本站小編為大家收集整理的4s店。
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雖然我們學習有關(guān)市場營銷專業(yè)的基礎(chǔ)理論知識已經(jīng)兩年多了，但是我們還不怎么了解一個企業(yè)是怎樣進行營銷工作，怎樣進行生產(chǎn)的。通過學校組織我們到茂名鐵路運輸公司，茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心，眾和化塑集團有限公司等三家企業(yè)進行實地考察，參觀，聽取企業(yè)工作人員講課，學習討論，我不僅開拓了我的視野，而且還認識了市場營銷專業(yè)知識在實際工作中的作用。
二、實習時間和過程。
本次實習的時間是：20xx年1月4日到20xx年1月6日。
本次實習的過程是這樣的：20xx年1月4日，學校組織我們到茂名鐵路運輸公司進行了參觀和學習。20xx年1月5日，學校組織我們到茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心進行了實地考察和聽取該公司的李主任講課。20xx年1月6日，學校組織我們到眾和化塑集團有限公司進行了參觀和學習討論。
三、實習內(nèi)容。
通過本次的實習，我了解了鐵路運輸公司的運輸系統(tǒng)及操作和日常工作和管理的情況;了解了茂名石化的原材料是怎樣供應(yīng)，怎樣采購，怎樣儲存和管理;了解了該公司的生產(chǎn)原材料的化學裝置，生產(chǎn)原材料的運作和制成成品——塑料編織袋的生產(chǎn)流水線。通過這次的實地見習，我還了解到了各種營銷手段是怎樣被運用到企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營當中和各企業(yè)的營銷管理特色。
這次的實習雖然只有短短的三天時間，可是，我已經(jīng)收獲良多。以下幾點是我這次實習的心得體會。
(一)深刻了解茂石化。
雖然來到茂名讀書已經(jīng)有三年多了，可是對于茂石化的了解說起來真的很少。平時，只是聽別人說茂石化很厲害，有了茂石化才有了茂名，自己并沒有主動積極地去了解茂石化。但是，聽了茂名石化物質(zhì)供應(yīng)中心李主任的詳細講解之后，我對于茂名和茂石化終于有了一個全面而又深刻的了解。聽了李主任的課之后，我不僅對于茂石化的起源歷史有了深刻的了解，而且對于茂石化生產(chǎn)的產(chǎn)品、產(chǎn)品的特點、產(chǎn)品的用途都有了一定的了解。聽了李主任的課之后，我對于石油在一個國家的重要性又有了深刻了解。這次的見習，給了一個讓我深刻了解茂石化的機會。我也充分地利用了這次機會，好好地學習了茂石化的歷史和生產(chǎn)過程。
(二)深刻認識到機械化在生產(chǎn)中的作用和管理。
我平時都是生活在學校的象牙塔里面，很少有機會出去見習，就算寒暑假出去兼職工作，也是在勞動密集型的工廠里面做些手工活。在沒有去見習之前，我對于生產(chǎn)機械化這一詞真的沒有什么概念。雖然通過教材的學習也知道現(xiàn)在的社會已經(jīng)很發(fā)達了，很多的生產(chǎn)已經(jīng)進入機械化生產(chǎn)，苦力已經(jīng)漸漸退出生產(chǎn)環(huán)節(jié)了?？墒?，沒有親眼看到，親身經(jīng)歷，我不能深刻體會到機械化在生產(chǎn)中的作用。來到茂名鐵路運輸公司，看到來來往往的火車在運輸著各種各樣的產(chǎn)品，可是，卻看不到有很多很多的工人在現(xiàn)場指揮操作。一走進他們的信息樓，看到有幾個工作人員在一個很大的電子屏幕面前進行著各種各樣的操作，我才明白到他們的這些運作是靠系統(tǒng)指揮操作的，已經(jīng)進入半自動化了，所以并不需要很多的工人在現(xiàn)場進行指揮。而在現(xiàn)場的工作人員也不是去指揮工作的，而是通過系統(tǒng)了解到下面的機械出現(xiàn)了故障，下去維修的。再來到眾和化塑集團有限公司，一個做編織袋的廠，年產(chǎn)3千萬噸，我以為會有很多很多的工人在車間工作?？墒?，一來到車間，我知道我原先的想法是錯的了。倘若大的車間，一排排機械有序的排放著，高速運轉(zhuǎn)地工作著，只是有一兩個工人在工作?？粗@些高速運轉(zhuǎn)的機器，我終于明白到3千萬噸的產(chǎn)能是怎么來的了?，F(xiàn)在的生產(chǎn)已經(jīng)是機械化地生產(chǎn)，再也不是傳統(tǒng)的人力勞動了。機械化的生產(chǎn)，解放了勞動生產(chǎn)力，大大地提高了產(chǎn)出，降低了生產(chǎn)成本，保證了產(chǎn)品的質(zhì)量，為企業(yè)的競爭提供了很好地保障。
(三)熟悉自己的產(chǎn)品和競爭對手。
在見習的過程中，聽了三家企業(yè)的主任，廠長的課之后，我發(fā)現(xiàn)了他們都有一個共性：就是非常熟悉自己企業(yè)的產(chǎn)品，尤其是產(chǎn)品的特性，用途，優(yōu)越性和不足。不僅如此，他們還非常了解他們的競爭對手，如競爭對手的產(chǎn)品特性，競爭對手的產(chǎn)出量，競爭對手采取了那些營銷策略等。各位主任和廠長的經(jīng)驗之談，很好地印證了老師教導的內(nèi)容。在學營銷基礎(chǔ)理論知識的時候，老師教導我們在銷售自己產(chǎn)品的時候，我們要非常熟悉產(chǎn)品的特性才能把產(chǎn)品很好地銷售出去;在銷售產(chǎn)品的時候，我們要宣傳產(chǎn)品的優(yōu)越性從而吸引顧客的眼球;在制定營銷策略的時候，我們還要關(guān)注競爭對手的營銷策略......我想理論與實踐就是這樣相結(jié)合的吧。這也是我們常說的：知己知彼，百戰(zhàn)不殆。
(四)質(zhì)量保證貫徹到實際生產(chǎn)中。
在學習理論知識的時候，我們都知道也經(jīng)常強調(diào)產(chǎn)品要保證質(zhì)量才能銷售出去，才能提高消費者滿意度，可是，我們并不了解在生產(chǎn)過程程中到底要怎樣才能保證質(zhì)量。在這次是實習過程中，我學習到眾和化塑集團有限公司是這樣做的。首先，引進先進的生產(chǎn)設(shè)備從而保證質(zhì)量。眾和化塑集團有限公司的生產(chǎn)設(shè)備都是非常先進的，這為他們的產(chǎn)品質(zhì)量提供了保障。其次，建立質(zhì)量方針政策，在車間的墻上掛上牌子，牌子的內(nèi)容是這樣的——公司質(zhì)量方針：質(zhì)量為本，市場導向，持續(xù)改進，用戶滿意;公司質(zhì)量方針：目標產(chǎn)品合格率=98%，顧客滿意率=95%，員工培訓率100%,客戶投訴和抱怨處理率100%。這樣做，讓每一個員工時時刻刻都記住公司對產(chǎn)品質(zhì)量的要求，把產(chǎn)品質(zhì)量要求深化到員工的言行中。最后，派專人負責檢測產(chǎn)品的質(zhì)量。在參觀車間的時候，我們發(fā)現(xiàn)他們會派一兩個員工專門負責檢測產(chǎn)品的質(zhì)量，并且定時檢測產(chǎn)品的質(zhì)量，從而保證產(chǎn)品的質(zhì)量和合格率。
關(guān)于實習的收獲主要有以下幾個方面。一是通過直接參與企業(yè)的運作過程，學到了實踐知識，同時進一步加深了對理論知識的理解，使理論與實踐知識都有所提高，圓滿地完成了本科教學的實踐任務(wù)。二是提高了實際工作能力，為就業(yè)和將來的工作取得了一些寶貴的實踐經(jīng)驗。三是我在實習單位受到領(lǐng)導的認可并促成就業(yè)。四是為我的。
畢業(yè)論文。
設(shè)計積累了大量的素材和資料。
同時也讓我明白了許多的人生道理，看清了許多的社會現(xiàn)實。在當今社會，能力并不是最重要的。首先要在社會立足必須擁有強大的人際交圈，雄厚的資金和一個好的項目，最后才是個人的能力。懂得了失意時不要氣餒，得意時不要忘形。在市場營銷工作當中，失敗者總是找理由借口，成功者找方式方法。做銷售的時候，心態(tài)遠比能力重要，積極樂觀的心態(tài)，自信的心態(tài)，包容的心態(tài)和平常的心態(tài)可以助你走向成功。
實習給了我很深的體會，懂得了打好基礎(chǔ)非常重要，因為基礎(chǔ)知識是工作的前提。實際工作與書本知識是有一定距離的，需要在工作不斷地學習。即使畢業(yè)后所從事的工作與所學的專業(yè)對應(yīng)，仍會在工作中碰到許多專業(yè)知識中沒有的新知識，所以要想勝任工作，必須邊工作邊學習，通過不斷的學習獲取更多新的知識。要有拼搏的精神，人生的道路有起有伏，猶如運動比賽，有開心，有失意，要經(jīng)得起考驗，需要不斷的拼搏。而學校要加大教學改革力度。以社會需求為導向，調(diào)整課程設(shè)置。實習中了解到，目前社會需要大量的市場營銷人才，可是，我們的學生卻難以找到合適的崗位。客觀表現(xiàn)為企業(yè)一般招聘有幾年工作經(jīng)驗的人。其實企業(yè)的真正需要的是人才，這里折射出來的是：應(yīng)屆畢業(yè)生不算是人才。我們不能改變招聘條件，只能使自己成為人才。學生怎樣才能成為人才，是我們教育面臨的迫切問題。首先，要研究營銷人才的內(nèi)涵，然后以此調(diào)整培養(yǎng)目標、課程設(shè)置、教學目標、教學計劃、學生知識和素質(zhì)要求等。要加強就業(yè)指導工作，重視就業(yè)率，就業(yè)率是學院生存的重要基礎(chǔ)。但就業(yè)率不能敷衍了事，隨便推薦一個工作，例如進廠做流水線，只是讓學校的就業(yè)率上去了，但對學生意味著虛度時日。
畢業(yè)實習的結(jié)束，意味著四年的大學生活也將結(jié)束。在此，非常感謝學校和實習單位給予我實習的機會。通過實習，讓我看清自己需要什么，同時也讓我吸取了許多工作和社會經(jīng)驗，這將對我以后踏足社會，謀生立業(yè)有很好的借鑒和幫助作用。今后，我會帶著這些寶貴的經(jīng)驗，在人生的旅途中勇往直前，迎接時代的挑戰(zhàn)。
一、
實習目的。
畢業(yè)實習是市場營銷專業(yè)學生在完成課程之后進行的綜合實習，是貫徹理論聯(lián)系實際的教育原則，實現(xiàn)院校培養(yǎng)目標不可缺少的教學模塊，其目的是讓學生學習了解市場營銷的實際操作模式，熟悉一般的業(yè)務(wù)手段和方法;了解市場現(xiàn)狀，應(yīng)用所學理論知識，提出改進建議;在真實的工作環(huán)境下，認識自我，磨礪意志，鍛煉心態(tài)，考慮就業(yè)方向的選擇。實習生應(yīng)端正態(tài)度，克服實習過程中出現(xiàn)的困難和挫折，真正做到理論與實際相結(jié)合。同時，實習是學生從學校到社會的一個良好的過渡。
根據(jù)學院教務(wù)處的要求，我們市場營銷專業(yè)采取集中實習和分散實習兩種形式。分散實習學生自己聯(lián)系實習單位，集中實習學生的實習單位由系里聯(lián)系，集中實習的單位有專業(yè)教師指導。我選擇的是自主實習也就是自己聯(lián)系工作單位。從事的是與自己專業(yè)相關(guān)的工作，銷售和市場推廣。
剛接觸這份工作的時候，是充滿信心的，只是后來慢慢地發(fā)現(xiàn)一次次被現(xiàn)實打敗。頂著市場營銷專業(yè)大學生的光環(huán)，一開始瞧不起身邊一些學歷低的人。但銷售人員是靠業(yè)績吃飯的，當他們的業(yè)績一路飆升而自己仍在原地的時候，才真的是羞愧難當。大學生帶來的不是榮譽而是一種恥辱，所以我從此不再說自己是混過大學的人。也知道了外界對大學生的一些看法，每天只是戀愛、游戲、用父母的錢揮霍著自己的青春。所以時下流傳一句話：高學歷有能力的是打工一簇，低學歷的都當老板去了。雖然有點夸張，卻有一定的道理。學歷高的人由于知識太多思維被禁錮，有時連基本常識都不懂。缺乏冒險精神和創(chuàng)新意識。
銷售人員的職責就是把自己的產(chǎn)品賣給別人，把別人的錢財收為己用。每次都要自覺主動的聯(lián)系客戶，拉攏關(guān)系，然后推銷自己的產(chǎn)品。也就是主動出擊，廣泛撒網(wǎng)，重點培養(yǎng)。在實習過程中有幾件事讓我感觸極深。
第一件事是有次陪客戶去吃飯，雖然說是飯局其實就是酒局。一群人在一起喝酒吹牛然后生意不知不覺就談成了。那次是有一個所謂的女強人在場，她有自己的公司，而她老公只是一個普通的打工仔。人家常說一個成功的男人背后有一個默默支持的女人，而一個成功的女人背后有一個窩囊的男人和一群追逐的色狼。話說這女人酒量那是海量啊，陪酒技術(shù)是一流的，我以為她的業(yè)務(wù)就是從酒桌來的。結(jié)果遠沒有這么簡單，聽說她的客戶經(jīng)常會提出一些無理的要求，不答應(yīng)就不簽。
合同。
她為了自己的事業(yè)有時候只能獻身這時我才懂得有時候就算是一個有專業(yè)知識的大學生遠不如一個懂得人情世故的女人而女人在當今社會仍然是一個弱勢群體，要想在社會上建立一番事業(yè)必須付出一些特有的東西拋頭露面的女人很多并不喜歡這種生活，甚至厭倦，但因為各方面的壓力只能扛下去。
第二件事是我在實習的途中，常與一個高中好友保持聯(lián)系。此人是屬于有理想的人，卻總是眼高手低。大專畢業(yè)后找了份專業(yè)對口的工作因為嫌棄工資低就辭職了，認為作銷售賺錢就去找這方面的工作，找了份電話營銷的工作，因為一個月都沒有業(yè)績，感覺沒有想象中那么有錢，承受不住壓力就又辭職了。此時聽說搞汽車美容賺錢，竟然去做起了學徒，不禁讓我感嘆他大學白讀了。心想這次總該穩(wěn)定下來了吧，他自己也信誓旦旦要做出一番成績。結(jié)果沒幾天覺得太累了又不干了?，F(xiàn)在好像在深圳工作了，也不知道會堅持多久。這讓我思考大學讀的到底是什么呢?我們收獲了什么?為什么有些用人單位不愿意招大學生?僅僅是因為薪金的原因嗎?我認為大學至少要學會一種思維方式，不同于別人的思維方式，因為我們接觸的人群都是接受過高等教育的?？捎行┤损B(yǎng)成一種優(yōu)越感，這不是說其自信，而是他們總覺得自己是千里馬卻沒有伯樂來賞識，于是頻繁跳槽，眼高手低最后抱怨這個社會的不公平。
第三件事也是關(guān)于同學的。其實還在我實習之前我就知道錢的來之不易，特別是實習后更明白錢是自己辛苦賺的，要花也要花在刀刃上。就在我實習的時候同樣有位同學的行為和想法讓我思考很多。他就一個月一千多的水平，卻想著買手提電腦和考駕駛證。據(jù)說買電腦是為了方便以后工作，考駕照也是為了以后的工作。但憑我的了解，他如果買了電腦多半是拿來做游戲機。在外面工作的時候，看到很多人奔波不止，為了家庭和事業(yè)。而我們這次實習后就不再是學生了，要相應(yīng)承擔起一些責任和義務(wù)，不能再有一人吃飽全家不餓的想法。以前假期勤工儉學掙的錢可以作為自己的零花錢，但實習后掙的錢得為將來做打算了。成家也好，立業(yè)也罷，都離不開錢做支撐。在美國過了十八歲就要獨立了，父母不再約束。我們不能和西方國家一樣，但至少大學畢業(yè)了不可能再要父母負擔了吧!如果我們的家庭寬裕，我們可以揮霍，但家境一般就沒必要了。我們的消費要切合實際，快畢業(yè)了要學會生財和理財。
在實習的過程中，其實也是一個學做人的過程。要懂得低調(diào)做人，比自己厲害的人大把大把的是，雖然做人非常重要，但專業(yè)知識也不可或缺。每天過得一樣卻又一樣，有人在成長有人在死亡。時間長了，如果沒有目標，會陷入無聊的漩渦。每次我都如此鼓勵著自己：今天是我們這一生里最年輕的一天，我們沒有理由不活得精彩，過得充實。
s店實訓心得體會篇五
暑假，在政管系多名老師的努力聯(lián)系下，我們旅游、酒店管理專業(yè)的七名學生有幸進入桂林賓館，進行我們?yōu)槠谝粋€月的專業(yè)實習。我班近20名同學參加了酒店的面試，初次接觸社會的我們第一次感受到了競爭的激烈，也看到了自身存在的問題和要注意的事項。也許是幸運，也許是專業(yè)底子較好，我和同行六名同學順利通過了酒店人事部門的面試，經(jīng)過嚴格的體檢，被分配到了不同的崗位，我被分配到桂林賓館的中餐廳——漓江廳工作，帶著一份興奮而緊張的心情我們走進了桂林賓館，開始了我們的實習。實習的一個多月里，我感受頗多，受益非淺。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。
我們實習的單位——桂林賓館是一所成立于1987年的老牌四星級涉外酒店，酒店管理先進，客源市場廣闊。其餐飲部大致分成如下幾個部門：中餐部（包括漓江廳、七星廳和多功能廳）和西餐部（包括酒吧和自助餐廳），我和同行3名同學的工作崗位就是中餐部的漓江廳。漓江廳是桂林賓館最大的也是最主要的一個餐廳，主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
在服務(wù)過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外星級酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數(shù)客人都是外國人，在服務(wù)的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。
以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談?wù)勗谶@一個月來我對桂林賓館的經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有高星級酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規(guī)定在酒店公共區(qū)域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高星級酒店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵（最多也只是發(fā)錢），事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道；同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識；更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。
最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
s店實訓心得體會篇六
第一，初步的收獲
記得我們在辦公室經(jīng)過三天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到各個崗位，我則被分到了獨一廚，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
我第一次做客情就是婚宴，當時真的很膽小，不敢去詢問客人的要求，后來師傅和主管說了，一定要放開自己心中的“怕”，主動去做，最重要的一點就是“勤”!要勤快，腦子動得快一點也就可以了，到后來每次一有客人來吃飯，我都會主動迎上去，熱情、周到地去服務(wù)，用最真誠的微笑去迎接客人，使我自己更加充滿了信心!也許在酒店實習不免會遇到這樣那樣的麻煩，什么樣的客人都會遇到，關(guān)鍵是要看自己怎么去對待了，我想只要用一顆真誠、上進的心，無論遇到什么樣的坎坷，我都會踏過去的!
還記得酒店組織了一次“自己在工作中的不足與如何改正”的主題演講，一直以來我都不敢去表達自己心中的感受，曾經(jīng)簡單的一次自我介紹都不敢表達，后來在大家的鼓勵下我進行了演講，當時演講時的我真的很緊張，但當我看到同學們?yōu)槲液艉凹佑蜁r，我鼓足了勇氣將演講進行到最后!那時的我已經(jīng)不在乎結(jié)果了，因為那一刻我感覺我戰(zhàn)勝了我自己，終于跨出了第一步，那是一個屬于我自己的舞臺，不管以后遇到什么樣的困難，我都不會害怕了，因為我相信我自己!
第二，中餐廳的全面學習
在獨一廚的這一年，人的接觸面也廣了，從一生下來認識到自己的父母，上了學，認識老師、同學，而現(xiàn)在的我到了鐵道大廈又認識了同事、領(lǐng)導以及所熟悉的客人等，隨著更深地接觸，覺得陌生人比認識的人還要多，所以說不和陌生人打交道是不可能的，人在這個世界上就生活在一個人際關(guān)系圈里。
所以我也逐漸認識到了，要想在酒店干得好，有幾點是必須要有的：一是素質(zhì)要好，有一定的文化基礎(chǔ)，也要有一定的工作經(jīng)驗，工作認真，一絲不茍。
二是勤奮，有條理，頭腦清醒。
三是要有一定的管理能力。
四是要能干，深受到領(lǐng)導以及客人的喜愛。
如果真的能做到以上幾點，我想你也許就是一位優(yōu)秀的初級管理者了，還有人生存于社會上，也不能太過于表現(xiàn)自己。
其實，只要用一顆熾熱、真誠的心去對待你身邊的每一個人或是每一件事，那就可以問心無愧了。
酒店里要學到的東西很多，比如說餐桌上的禮儀，和客人打交道，還有就是做為三星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。
在中餐廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓?，看著客人入座，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
剛來到酒店，接觸到最多的就是班級里的同學，再后來就是劉主管，有一本書叫做《不要只做我告訴你的事，請做需要做的事》，它在某種程度上給出了答案：能滿足領(lǐng)導終極期望的人常常會有更好的職業(yè)發(fā)展前景。
現(xiàn)在內(nèi)向性格的人比較多，而工作中的關(guān)注點絕大多數(shù)只是在于盡善盡美地想法子完成領(lǐng)導交給他們做的任何事情，其實在酒店待了這么長時間，我覺得不僅要完成領(lǐng)導交給自己的事，還應(yīng)該積極地站在領(lǐng)導的角度考慮問題，這樣不僅解決了領(lǐng)導想到的問題，而且還主動幫領(lǐng)導想好答案或解決方案，所以說，要想真正的在社會上立足就要懂得學會積極主動。
在實習的過程中，看著那些被動的人被領(lǐng)導看不起，就像酒店里或者一些大型企業(yè)里組織和帶動的一些活動，除了積極地響應(yīng)和號召之外，更重要的就是結(jié)合于實踐，馬上實施起來，而有些人吩咐干什么就干什么，一點主見意識都沒有，這樣的人就永遠得不到領(lǐng)導的重視，而且也沒有多大的出息。
當出現(xiàn)一些問題時，你自己若要有很好的意見就可以主動提出來，不要放在心里而不說，那樣就是不懂得好好把握機會，從而自己就會處于很渺小的地位。
還有做事也要講究個度，就像在酒店里，在每個領(lǐng)導或是同事面前話也不能太多，那樣也會貶低自己的身價，凡事裝個心眼，做人也許就是這樣吧，也算是磨練自己。
20xx年10月，我在寧波伯豪華府大酒店進行了為期半年的實習，畢竟這次實習是我第一次踏入社會，面對貴族華麗大堂，整潔有序的工作，我的內(nèi)心充滿了強大的力量，相信我能做的很好。
加油吧!
第一，初步的收獲
記得我們在培訓校室經(jīng)過三四天的短期培訓后，基本上掌握了酒店的基本概況和應(yīng)知應(yīng)會的內(nèi)容，然后就把我們分配到宴會實習，待熟悉了本部門的概況后就跟著師傅開始學習了，曾經(jīng)在學校學過的書本上的一些理論知識就要真正運用到實際中去了，不過我相信，只要認真去對待，就會有意想不到的收獲!
禮儀，和客人打交道，還有就是做為四星級的服務(wù)員該怎么面對客人的不同要求。
在宴會廳，接觸這方面的知識相對于其他部門而言還是比較多的。
當我們?nèi)プ鲆蛔揽颓椋粗腿巳胱?，一些客套話，和一些敬酒方面的，都會學到一點點，還有一些比較重要的就是人與人之間的交往，就是所謂的“為人處世”，要懂得尊重人。
第二、實習崗位與內(nèi)容
(一)酒店餐飲服務(wù)
當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座:當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。
不用為全部的`客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。
有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。
并說：“對不起打擾一下。
…請用香巾”。
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下。
…請用茶”。
如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。
在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。
向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。
推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。
s店實訓心得體會篇七
來北京蕉葉飲食有限公司已經(jīng)有了五個半月了，現(xiàn)在想想，時間過的真快。還有半個月的時間，實習就結(jié)束了。我們總算是熬到頭了?；赝^去的種種，猶如在昨天，都歷歷在目，更有一些是刻骨銘心啊，以下是我這次實習的心得體會：
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：
第一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解。
第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解。
第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬；在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動；在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
1、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
2、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
3、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職；另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
4、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心（可能是我工作的時間太短了），即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
s店實訓心得體會篇八
根據(jù)教學計劃的安排，暑假到年底我被安排在南京市丁山花園大酒店前臺實習。
剛到酒店的時候，很高興，對什么都覺得新鮮和好奇，可當正式上崗的時候，才發(fā)現(xiàn)，這份工作很辛勞。但是，不可否認，也可以學到很多東西。
丁山花園大酒店南京丁山花園大酒店座落在丁山之上，是歷史古城南京中的一座優(yōu)雅酒店，在六朝古都南京的中心商務(wù)區(qū)，綠樹環(huán)抱的自然環(huán)境和美輪美奐的內(nèi)部氛圍，造就了一個融合商務(wù)與度假于一身的豪華酒店和服務(wù)式公寓。除可欣賞天然美景，交通亦同樣便捷，往來繁華熱鬧的商業(yè)中心、購物及休閑場所都極為便利。
作為原南京香格里拉大酒店，丁山花園大酒店是一座集酒店，公寓，會所于一體的現(xiàn)代化的綜合商務(wù)旅游中心。其擁有各種類型的客房，還以其正宗的淮揚菜肴和多元化的娛樂設(shè)施聞名遐邇，又因靠近南京機場和火車站，中心商務(wù)區(qū)等客流集聚地，擁有足夠的商務(wù)客源。丁山花園大酒店80%的客人都是來自中外各大城市有名企業(yè)或商業(yè)集團的商務(wù)客人，其中很大一部分是長期選定丁山賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協(xié)議，其中，日韓美，港澳臺等外賓人員也較多。這些商務(wù)客人的住宿成為丁山賓館的重要盈利點。
前臺作為酒店的門面，是最先對客人產(chǎn)生影響并做出服務(wù)的部門。一家酒店的效率以及利潤的創(chuàng)造，基本上都是從這里開始的因而，一般來說，酒店對前臺的要求都會高一點，通常都會對求職者的英語水平和交際能力有較高要求。丁山花園酒店前臺的工作主要分成接待及客房銷售，預(yù)定，登記入住，退房及費用結(jié)算，客人答疑及服務(wù)要求處理等業(yè)務(wù)。由于酒店前臺涉及到的知識比較多，因此按酒店慣例，一般安排新員工培訓兩到三個月，然后試著讓其獨立上崗。
培訓都有前臺資深老員工帶著。我到丁山后，經(jīng)理安排前臺主管帶我，先接收兩個月的培訓，然后試著讓我獨立上崗。培訓期間，要逐步學習酒店的產(chǎn)品知識，如何幫客人預(yù)訂客房，入住登記，結(jié)算費用，懂得如何識別并登記各種身份證件，及通曉各國貨幣和人民幣之間的匯兌。培訓大體為兩個月，但因人而異，可稍長或稍可短，培訓期間只上早班和晚班。早班為早上七點到下午三點，晚班為下午三點到晚上十一點，培訓知識基本掌握后開始上夜班，夜班為晚上十一點到第二天七點。培訓每天的任務(wù)就是跟著師傅在前臺操作，遇到新的情況師傅都會講解，操作流程師傅也會講，忙的時候就幫忙打下手，從旁學習如何和陌生的客人溝通、如何站在客人的角度為他們訂房、如何報房價、如何接聽客人的電話等，并且每天留一定時間跟著師傅學習新的東西，然后抽空記憶。在方面上說我們學的是在前臺的技能，可縱觀全局前臺也練就了我們與客人的溝通的能力。由于酒店用的系統(tǒng)是以前香格里拉時期系統(tǒng)，英文版的，fedilo6.0，因此系統(tǒng)操作也是我們要學習的內(nèi)容之一。該系統(tǒng)有比較合適的房態(tài)顯示和處理系統(tǒng)，使用起來比較快捷。但是前臺登記程序里規(guī)定要先做紙制登記，然后再錄入系統(tǒng)。由于前臺員工很長時間都是應(yīng)用紙筆記錄，個人覺得既浪費了前臺員工和客人的時間，有造成了程序的煩繁，不利于更好的對客服務(wù)。
實習是一個很好的平臺，讓我們對社會有了新的領(lǐng)悟和熟悉，只有在現(xiàn)實中經(jīng)歷過，才會明白這個社會是如此的復(fù)雜，遠沒有我們想象的美好。在酒店實習期間，曾有一段時間，我發(fā)現(xiàn)自己的想法和觀點是如此的幼稚，不過后來我就慢慢放開了。在大學里，我們只是一張白紙，只有通過實習才能體味社會和人生，在前臺這個不起眼的崗位，我能夠感受到社會上的人情事理，我在一點點的積累社會經(jīng)驗和學習處世之道，了解人際關(guān)系的復(fù)雜，這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程，我不僅看到自己好的一面，也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來，從而讓我關(guān)注到自己從不曾注重的東西。
s店實訓心得體會篇九
我們實習的單位:蕉葉泰國餐廳地處經(jīng)濟技術(shù)開發(fā)區(qū)黃金地帶，交通十分便利。
北京蕉葉飲食有限公司占地面積近100平米，是開發(fā)區(qū)一家特別好的酒店。包間墻上的壁畫具有獨特的泰國風情，國際品質(zhì)的家具，讓您倍感溫馨、舒適和便利。在可同時容納300人用餐的宴會廳，或裝修典雅的各類包廂，您可品嘗到新派泰國風味菜肴，享受服務(wù)員的殷勤周到的服務(wù)。
北京蕉葉飲食有限公司否認員工們經(jīng)驗豐富，訓練有素的會務(wù)團隊還可為您的會議提供專業(yè)化的策劃統(tǒng)籌和服務(wù)。
一、準備工作。
雖然我們只在酒店進行為期六個月的實習，但酒店還是按正規(guī)的實習生對我們進行了系統(tǒng)的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內(nèi)培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養(yǎng)及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經(jīng)理助理為我們現(xiàn)場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統(tǒng)的了解;第三是業(yè)務(wù)技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統(tǒng)而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。餐廳主要承擔的是團隊客人和散的用餐，有時候也承辦大型的宴會和其他活動，餐廳員工有將近20人，包括主管一名和若干領(lǐng)班及服務(wù)員數(shù)名，工作比較繁忙。
二、實習過程。
蕉葉是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。
我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是8時工作制，一個月休息4天，主管根據(jù)我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上4小時和晚上4小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但每個月都會有個中提成，我覺的這種制度還是很靈活合理的。
酒店員工都是穿著工作服的，由酒店統(tǒng)一發(fā)放換洗，但我認為酒店的服務(wù)員制服太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現(xiàn)象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的“辛苦了”都會讓人分外感動;在休息和飯?zhí)眠M餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經(jīng)理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發(fā)發(fā)脾氣。
三、心得看法。
以上是我在實習過程中的一些感受，經(jīng)營管理過程中出現(xiàn)的一些問題的個人看法：
一、各項規(guī)章制度落實不是特別到位。所有酒店的管理制度其實是大同小異的，關(guān)鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。北京蕉葉飲食有限公司的各項規(guī)章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，畢竟北京蕉葉飲食有限公司是一所全國連鎖店，服務(wù)需要標準化，所以我覺得建立一套規(guī)范的服務(wù)執(zhí)行和監(jiān)督機制是酒店管理的一個當務(wù)之急。
二、加強對餐廳衛(wèi)生的管理和監(jiān)督。曾經(jīng)在網(wǎng)上看過一個調(diào)查，有70%的人對酒店的餐飲衛(wèi)生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據(jù)我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛(wèi)生要求的條例，而且員工的衛(wèi)生意識也并不是很強，如沒有養(yǎng)成經(jīng)常洗手的習慣。
三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。據(jù)我了解，很多老員工工作的時間已經(jīng)很長了，個人服務(wù)意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關(guān)機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現(xiàn)的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質(zhì)上的激勵(最多也只是發(fā)錢)，事實上，除了傳統(tǒng)的獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。
四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業(yè)文化。一個民族有它自己的民族文化，一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化。在一個月的實習過程中，我發(fā)現(xiàn)泉州太子酒店似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統(tǒng)一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創(chuàng)造性。
四、總結(jié)。
酒店實習的日子結(jié)束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業(yè)見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務(wù)程序和技巧，也學會了如何調(diào)整自己的心態(tài)，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關(guān)系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務(wù)員應(yīng)該具有強烈的服務(wù)意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業(yè)的艱辛，也看到酒店發(fā)展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側(cè)重點。最后，感謝酒店能提供這樣的實習機會，在此祝愿酒店能夠越辦越好。
以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領(lǐng)導審閱。
s店實訓心得體會篇十
隨著學校生活結(jié)束，我們即將面臨就業(yè)的挑戰(zhàn)，為了更好的實踐課堂知識和增強我們的實踐能力和對社會的進一步了解。學校安排了這次實踐，使我們能夠熟練的掌握酒店的理論知識，為此我在____________國際酒店餐飲部進行了為期兩個月的實踐，收獲頗豐，掌握了許多課堂上學不到的服務(wù)技巧和工作經(jīng)驗，學會了很多的為人處事的道理和原則，不管是從知識、技能還是社會閱歷等方面都得到了很好的鍛煉，為以后的工作和生活打下了夯實的基礎(chǔ)。
一、實踐單位
____________國際酒店是由____________航空發(fā)動機集團投資興建，并委托____________國際酒店管理集團經(jīng)營管理的一家涉外商務(wù)酒店，鄰近____________故宮和中街商業(yè)中心，位置優(yōu)越，交通便利。它設(shè)有經(jīng)典的中式餐廳——四季廳、薈萃東西美食的太陽閣西餐廳和專營鮑魚、魚翅等名貴珍品的魚翅撈飯餐廳、b座主營澳門豆撈的景泰廳，設(shè)在三樓的宴會廳可接待千人以上的大型活動，氣派不同凡響。四樓的陽光康樂中心提供先進完善的健身、娛樂、休閑設(shè)施及五品質(zhì)的服務(wù)。另外____________國際酒店還設(shè)有可接待千人以上的大型豪華宴會廳，另備有6間裝飾典雅，功能齊備的多功能廳。
實踐過程：我在酒店b座的____________中餐廳工作。中餐廳是酒店餐飲部門中比較辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務(wù)員制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，感覺就像無頭蒼蠅，不能領(lǐng)會工作的流程和要領(lǐng)，只是聽從領(lǐng)導和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的事老員工對我們很友好，不過這都得力于我們平常辛勤的工作。
我們的工作除了擺臺、疊口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職清潔工，每天上下班第一件事就是擦塵，除此之外，我們還肩負搬運工，搬桌子椅子、上下轉(zhuǎn)盤、拆卸桌子。我們實踐生的上班時間是8小時工作制，每周休息兩天，幾乎每天都是兩頭班即上午三小時，下午五個小時，中午有午休時間，但往往下班的具體時間都不確定，經(jīng)常根據(jù)實際情況加班加點，但加班都會有記錄的，每月都有綜合時間記錄，適當?shù)臅r候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺得這種制度還是很靈活合理的。
二、實踐內(nèi)容
熟悉酒店及酒店所處環(huán)境的基本情況，包括：
(1)酒店公共設(shè)施、營業(yè)場所的分布及其功能。
(2)酒店所能提供的主要服務(wù)項目、特色服務(wù)及各服務(wù)項目的分布。
(3)酒店各服務(wù)項目的具體服務(wù)內(nèi)容、服務(wù)時限、服務(wù)部門及聯(lián)系方式。
(4)酒店所處的地理位置，酒店所處城市的交通、旅游、文化、娛樂、購物場所的分布及到這些場所的方式、途徑。
(5)酒店的組織結(jié)構(gòu)、各部門的相關(guān)職能、機構(gòu)及相關(guān)高層管理人員的情況。
(6)酒店的管理目標、服務(wù)宗旨及其相關(guān)文化。
(7)參加公司的崗位培訓，熟悉自己的工作職責，了解本崗位的重要性及其在酒店中所處的位置，了解工作對象、具體任務(wù)、工作標準、效率要求、質(zhì)量要求、服務(wù)態(tài)度及其應(yīng)當承擔的責任、職責范圍。
(8)熟悉菜牌、酒水牌，熟記每天供應(yīng)的品種;沽清的品種。
中餐的服務(wù)程序：
1流程
從迎客——給客人拉椅讓座——鋪口布、撤筷子套——派毛巾——問茶斟茶——點菜——問酒水斟酒水——上菜——席間服務(wù)(換餐碟、煙灰缸、毛巾，上水果，拿醬料，裝白飯)結(jié)賬——送客——翻臺清場——結(jié)束。雖然以上服務(wù)程序在課程中也學習過，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不盡相同的，要想給客人個性化的服務(wù)，就不是那么容易了。通過實踐，我覺得只有在整體上掌握了基本服務(wù)程序的前提下才能給客人從細節(jié)上提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
2酒水知識
在酒店里，有很多的酒水，以前雖然在書本上學習了一些，但對他的了解并不是很深，自從來酒店以后，學習到了很多酒水方面的知識，有紅酒、燒酒、白酒等等，以及它們的斟發(fā)，如紅酒斟三分之一，白酒八分滿，白蘭地斟一撇等，又如紅酒里可以加檸檬、雪碧等，花雕酒可以加話梅，威士忌可以加蘇打水、礦泉水、冰塊等的一些專業(yè)知識。
3醬料的搭配
在酒店里，很多菜肴都有相應(yīng)的醬料，于是要對醬料有所熟悉，才能更好的服務(wù)于客人，如乳豬有乳豬醬和砂糖，白切兔有蒜茸醬，小籠包應(yīng)跟陳醋、白灼蝦要跟椒圈豉油和洗手盅等，這些都是我們在服務(wù)客人時應(yīng)當知道的。
4珍貴菜肴
以前從來不了解那些燕窩、魚翅、鮑魚、海參、魚肚等珍貴菜肴，也不懂得那些東西。只有來這里以后，由于經(jīng)?？梢钥匆娍扇耸秤眠@些名貴菜品，于是就需要了解這些菜品，如它們的來源，它們的做法以及它們的功效等。為了增強業(yè)務(wù)知識，我就通過各種渠道去了解，如問領(lǐng)導，或去書店、網(wǎng)上查一些關(guān)于它們的知識。
s店實訓心得體會篇十一
對于大一的我來說還完全沒有掌握有關(guān)汽車的專業(yè)知識，再回到家之前我就在心中早早的做好了假期的打算，對于不是對汽車特別感興趣的我來說，為了可以讓自己更加的喜歡汽車所以我特地在回家之前為自己買了兩本有關(guān)汽車知識的畫報，在自己閑暇時翻閱書本這樣不僅增長了自己的汽車知識而且讓自己對汽車這個專業(yè)產(chǎn)生了更大的興趣，讓我對下學期的汽車專業(yè)課程的學習有了更大的信心。今年這個假期是我上大學時的第一個假期說實話剛開始我真的感覺特別迷茫不知道自己在為期兩個月的假期里應(yīng)該做些什么?不過讓我高興的是在我所居住的地方有一個小小的汽車銷售店，這家店規(guī)模不大但是卻已經(jīng)營時間較久，所以放假之后我就在這家汽車銷售店進行見習，我一直希望自己可以在假期里靠自己的雙手掙取自己的第一桶金，但是在我還沒去這家店的時候我的心中十分忐忑，第一個原因是我從未做過像這樣的工作，第二個原因是我自己對汽車的知識了解很少，但是當我走進這家店開始我的見習生活時所有的不安于忐忑都不見了。在見習的這段時間我真的收獲了不少東西使我受益匪淺。
首先我知道了無論一家汽車店有多大它里面所銷售的汽車品牌必須為廣大群眾所熟知的并且口碑好的汽車品牌，這家店的主營產(chǎn)品主要是農(nóng)用小型車，夏利車等，這類車的價錢都不會超過15萬，在見習的時候我主要的工作就是迎接客人并且為客人倒水，在沒有客人光臨的時候我就是負責一些店里的基本清理工作，這些工作雖然聽起來簡單誰都可以隨便做到但是這些工作里面必須注意許多的細節(jié)，那我就從進門迎接顧客這項工作說起吧：
1、銷售店的每一位店員都身著一套黑色的衣服，也就是店里的工作服了，不要小看這一套衣服它代表的是每一位店員認真嚴謹?shù)墓ぷ鲬B(tài)度，所以穿上這一套端莊的黑色衣服之后我的干勁越來越大，我時刻謹記自己的責任與工作。在見習期間我時刻謹記面帶笑容幾個字，從站在門口的那一刻開始笑容一直在，一句簡單的問候一個很容易做到的微笑就可以給顧客留下深刻的映像，這就是營銷員進門必須做到的。
2、客進店了解本店產(chǎn)品的時候營銷員就會從顧客的語氣中了解一些重要信息，在一起來的眾多的顧客中總有一位顧客是做最后決定的，我跟在資深顧客的旁邊學習了銷售過程中的營銷語言，記得在我在校期間老師曾今說過從顧客進店的那一刻起首先應(yīng)該判斷顧客的身價，從他們的穿著、說話的語氣中來判斷顧客可以接受的汽車價位，這也是營銷員在營銷過程中應(yīng)該學會的。
3、我從店里的營銷員口中聽來了一個大家熟知的例子：汽車越界最偉大的銷售員喬吉拉德，他憑借自己的努力在1976年內(nèi)銷售1452輛新車而被列入吉尼斯世界記錄。如今這么多年過去了，世界還無一人能打破他的世界紀錄。成功的秘訣最重要的事情就是他每天都在做與自己汽車專業(yè)相關(guān)的事情，無時無刻不在思考實現(xiàn)專業(yè)的汽車營銷。喬吉拉德來華演講他的銷售技巧，一個小時的課程，喬吉拉德上臺做了簡單的自我介紹之后就開始發(fā)名片，一直45分鐘后，加上翻譯的吧翻譯時間整整用去了50分鐘，這時喬吉拉德說我的營銷第一堂課講完了。這貌似簡單的一堂課也許在大多數(shù)人眼中看來在普通不過一堂課上下來好像什么也沒交什么知識也沒學會一樣，但是我想說的你錯了，其實在我還沒去汽車銷售店見習的時候我也是那樣認為的，自從我假期進店見習之后我懂了喬吉拉德上這堂課的用意，自我介紹是讓所有不認識你的人認識你的第一步，人們常說第一印象是最為重要的也就是說良好的自我介紹是你銷售成功的第一步，但是自我介紹還是有講究的，介紹自己時語言不能過長，只需簡簡單單的說自己是__銷售員足以。這樣顧客也不需要花太多的時間去聽你的自我介紹，這樣既可以讓顧客記住你的名字又可以節(jié)省彼此的時間平;一張小小的名片上面寫著關(guān)于你所有重要的信息所以再進行簡單的自我介紹之后就為你的顧客發(fā)放名片，且不能了遺忘任何以為顧客因為你所見過的每一位顧客都會是潛藏的商機。確實呀這看似簡單的舉動卻是營銷過程中必不可少的。我在見習過程中看到的營銷員也是這樣的在他們接待顧客的時候他們首先會面帶微笑的時候為顧客作簡單的自我介紹接著會為進店的每一位顧客發(fā)自己隨身攜帶的名片，同家長他們也會發(fā)名片。
4、一個簡單的倒水工作卻足以看出你的態(tài)度和心細程度，也會為顧客留下好的印象，其實店里的每一位店員代表的不僅僅只是你個人，更多代表的是一個公司的形象。
5、一家店的整潔程度也是極為重要的，在沒有顧客光顧的時候要及時的查看店內(nèi)各個地方的整潔程度，還應(yīng)保持樣本車的整潔，一輛整潔有大氣的樣本車可以吸引顧客的眼球。
在這期間我也學到了以前自己根本不知道的東西。汽車這種商品有著其自身的特殊性，其品牌甚多且價格較大，對于大多數(shù)消費者來說，購買之前都會慎重考慮。而且很多時候不會馬上付款就提車。所以在銷售方面，通過品牌的宣傳，讓自己在眾多汽車品牌中吸引消費者的眼球;通過對客戶資料的記錄與分析達到保證客源的目的;通過售后對客戶的追蹤，了解客戶的需要，達到樹立良好形象的目的。所以汽車市場的運作是比較長的一個過程，急于求成是絕對沒有好印象的。
對于銷售和市場，心里上和情感方面的事物會更多，但在心里上的分析也是必不可少的。而對與我的汽營專業(yè)來說，理性的分析和強有力的邏輯判斷是十分重要的，首先還應(yīng)了解客戶的消費需求，還應(yīng)該對顧客的消費心里做出理性判斷，這樣在我們營銷過程中就會有方向可循了，在銷售過程中還應(yīng)該悉心聽取客戶對本店的意見和建議，這樣更有利于本店的發(fā)展，與營銷員對本店汽車的銷售。在見習期間我有幸參加了銷售經(jīng)理為銷售人員所開設(shè)的一次學習講座，在講座期間我可以了解到夏利車的市場定位，客戶定位，競爭對手的市場和定位等等。雖然收益匪淺，但是其中我也發(fā)現(xiàn)了些問題，也是中國汽車最缺乏的—中國人不注重汽車文化。很多時候大家買車的時候總是先考慮國外品牌的汽車，為什么，除了質(zhì)量，更多的是國外品牌的汽車文化能感染人。想買車的人，對汽車文化有了解的人，一直都是聽著國外汽車的文化的故事的，奔馳那永不停止向前的三叉銀星，bmw作為巴伐利亞飛機發(fā)動機技術(shù)的藍天白云，日產(chǎn)那令所有跑車膽寒，無法超越，代表著戰(zhàn)神的r!三菱與斯巴魯在wec賽場上的殊死決斗，等等。而這些汽車文化都十分的受到汽車商的重視，而且大力宣傳。
當我國的汽車還沉迷于如何省油，如何又學到了國外的先進技術(shù)，如何比國外汽車便宜的時候，我們忽略了最重要的文化?，F(xiàn)在我國很多國產(chǎn)汽車的質(zhì)量都不比同級別的外國汽車差，而且價格更實惠，但是總是讓人覺得低外國品牌一等，這就是不注重品牌文化的結(jié)果。我在跟著銷售員見習的時候還學到了更多的銷售技巧，比如與同級別國產(chǎn)車比較時如何點出對手的弱點，如何把自己的優(yōu)勢大量放大等等。但是這些在我看來都是五十步笑百步的比較方法。我覺得應(yīng)該更加的注重國產(chǎn)車的汽車文化知識，讓更多的客戶來學習了解，這樣更有利于國產(chǎn)車的銷售，也可以迎合大多數(shù)顧客的消費需求。
在見習的這段過程中我知道了很多為我以前所不知道的汽車專業(yè)知識和作為一個營銷員必須具備的營銷技巧，但是我覺得在這段實間中我學到更多的還是一些做人知識，一個嚴謹認真的態(tài)度不僅僅在銷售過程中適用它也時刻的體現(xiàn)在我的生活和學習中，大一的第一學期我不適應(yīng)到來的大學生活所以我學著適應(yīng)正因為這樣我覺得我大學的開頭開的是那么的馬馬虎虎，見習完我回到家之后我想了很多，我在大學得過且過是一天，努力也是一天，這就是人生，也是我自己的選擇。所以在見習完之后我的腦海中一直浮現(xiàn)出那些為了生活為了夢想努力拼搏的營銷員的身影，在默默地思考中我對自己以后的大學生活與學習有了更好的規(guī)劃。我不想在像剛開始那樣渾渾噩噩的度過自己以后的大學生活，我要認認真真的度過自己的每一天為了自己的夢想而奮斗。這次的見習生活我將永記心中，感謝那些教會我知識的人。
s店實訓心得體會篇十二
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠，要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個人觀念變化了，他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢？我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估，既幫助員工進行自我管理，實現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動力來源于自我激勵，夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵，許多員工之所以既定目標定位較低，可能原因是多方面的，但有一點和酒店內(nèi)部管理、晉升機制是分不開的，俗話說；不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理，沒有前途就失去了前進的動力，員工就會產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對待工作毫無信心了，那也就談不上什么責任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對酒店負責，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達到服務(wù)要求，給予下屬指導，完成實現(xiàn)日常工作目標，解決工作中的問題，指導員工克服困難。管理其實質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個高星級酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味，往往就是堅持原則，才能搞好管理，才能將各項管理工作做到極致，才能為賓客提供各項服務(wù)通過在中心大酒店實訓學習，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導的認可、認同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
作為管理者，被賦予了更多的職責，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。員工是我們企業(yè)的財富，大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭，我們要為員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導重視他們的工作，我們要學會贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現(xiàn)自身的價值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真“心”來對待顧客、令顧客滿意，無論在何時何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進房間后因為我們是有預(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時候進房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關(guān)心下級，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻！
s店實訓心得體會篇十三
很榮幸我們__藥劑__班的一部分學生于20__年來到柳州市__大藥房連鎖有限責任公司來實習，有幸的成為了該公司的實習生，回顧這幾個 月的實習，我們在店長和各位師傅支持和幫助下，嚴格要求自己，按照店長的要求，較好的完成了，自己的本職工作，在此對店長和師傅們表示衷心的感謝，感謝__市__大藥房連鎖有限公司給了我們一個展示的機會。通過這段時間的工作和學習，明白了理論和實踐相結(jié)合的重要性。
在剛剛開始工作的幾天里。盡快的適應(yīng)了這里的工作環(huán)境，慢慢的融入了這個集體里，在店長的關(guān)懷下，認真的學習了店里的各個工作制度要求和任務(wù)，明白了每位工作員的任務(wù)和責任以 及他們的工作流程，不斷提高了自己的專業(yè)知識和水平，以豐富了自己的經(jīng)驗。
在此期間主要學習了首先是認識藥，了解藥的分類，用途和拿藥。雖然藥品的種類很 多，但是藥品的擺放時按類別來的，先是注射液，膠囊，片劑，滴丸等的分類，再再次基礎(chǔ)上分別按抗生素，心血管，呼吸系統(tǒng)，消化系統(tǒng)，外用，非處方藥，計 生，醫(yī)藥器材，其他分類。當然取藥拿藥是最簡單也是最重要的一門技術(shù)了。
在拿藥的時候，對不同的年齡，性別和不同程度的人，藥的拿取是不同的，特別是小孩 和孕婦的用藥要特別小心，謹慎。其次在拿藥取藥的時候，藥用禮貌的的態(tài)度去接受患者的咨詢，了解患者的身體狀況，同時向患者詳細講解藥品的性質(zhì)，功能，用 途和用法及注意事項，同時也要尊重患者的主觀意見。
不同得藥陳列的位置，環(huán)境不一樣。但是有些藥品是不同的。比如有些藥品適合在一定的溫度下，才能保鮮， 這類藥品就必須放在溫度和濕度調(diào)好的冰箱里。還有易揮發(fā)的藥品不能和其他藥品放在一起。最后還必須每天給藥品保持清潔。使我們鍛煉了耐性，認識到了做任何 工作都要認真，負責，細心，處理好每一次的營業(yè)，了解在藥店中每一個職業(yè)與藥店之間聯(lián)系的重要性。
通過這幾個月的學習，不僅學到了很多書 本上沒有的知識，而且還豐富我們的閱歷和積累經(jīng)驗。但是還是使我們認識到自己的學識，能力和閱歷還很欠缺，所以在工作中不能掉以傾心，要更加投入，不斷的 努力學習，書本上的知識是遠遠不夠的，而且理論和實踐的相結(jié)合才能更好的讓我們了解知識，更好的把知識帶到現(xiàn)實中，服務(wù)大眾。
而且我們在實習過程中，也是 上班的一員，要遵循藥店的各項制度規(guī)章，不能向在學校里一樣。在店里做事情要有所顧慮，你能隨心所欲，重要的是秉持一種學習，認真的態(tài)度。
同時工作不僅需 要熟練的專業(yè)知識和技巧，還要高尚的職業(yè)素質(zhì)和道德。最后明白了連鎖藥房和醫(yī)院的藥房不同，醫(yī)院的藥房的藥師只需要藥師處方發(fā)藥，而我們連鎖藥房的顧客大 多是對藥品認識較少的非專業(yè)人士，所以在拿藥和取藥的時候，要小心，慎重，對每一位顧客負責。
人生道路才剛剛開始。需要自己去踏實地走好每一步，并時刻提醒自己要好好學習，好好工作，做一個有為青年，做一個對社會、對國家有用的人！
s店實訓心得體會篇十四
1、迎賓、問候客人：當一切準備工作全部就緒后，要在預(yù)訂前的15—30分鐘站在包房門口迎接賓客的到來。當客人來到時，要微笑地問候客人，知道客人名字的要用姓名去稱呼客人。
2、拉椅讓座：當客人進入房間后，要主動為客人拉椅讓座。不用為全部的客人都拉椅讓座，但一定要為女士或者是被邀請的貴賓服務(wù)。有小孩子的，要主動詢問是否需要嬰兒椅。
3、派送香巾：將已折好的香巾放入香巾托，服務(wù)于客人的左手邊。并說：“對不起打擾一下?！堄孟憬怼薄Ｈ缰揽腿诵彰?，要說：“王總，請用香巾！”
4、服務(wù)茶水：將口布折成正方形放于一骨碟中，將茶壺放到口布上，拇指扣于壺把上，其它四指接于骨碟盤底，站在客人右手邊一只手為客人倒茶，并說：“對不起打擾一下?！堄貌琛?。如知道客人的姓名，要說：“王總，請用茶”。在倒茶之前一定要先說“對不起打擾一下”來引起客人的注意，否則客人不小心會碰到茶壺造成燙傷。
5、呈遞菜單并點菜及酒水：詢問客人是否可以點菜，并將菜單交于主人。向客人主動推薦特色菜或者是當天的廚師精選。推銷各種酒水及向女士兒童推薦軟飲。詢問是否可以起菜：對于集團內(nèi)部宴請或者是?？?，可能會早已通過電話預(yù)訂的形式提前制訂了宴會菜單，所以可以直接向主人詢問是否可以通知廚房開始做菜，如有vvvip，同時要問主人是否要求分餐；如要求，有果盤的話，要通知廚房按人數(shù)準備“個吃”。同樣要向主人推薦各種酒水及飲品。
6、下點菜單及酒水單：將客人所點的菜品和酒水項目分別開在點菜單上（酒水一份，菜品一份）。每份一式四聯(lián)，一聯(lián)交廚房或者吧臺（菜品交廚房，酒水交吧臺），一聯(lián)交前臺，一聯(lián)交傳菜，一聯(lián)自己留底備查。
7、服務(wù)酒水：如客人有特殊要求的話，按照客人的意思分先后順序斟倒。如客人沒有要求，則按照先女士兒童、主賓、后主人的順序順時針斟倒。倒酒時酒瓶要有余底，不要全部連底倒完。
8、上菜服務(wù)（分餐）：上菜時，要在客人比較稀疏的地方上菜，或者選擇不重要客人的位置；上湯時，將湯上到桌上后，要向主人詢問是否需要分湯；對于分餐的客人，每次要將菜品上桌后報菜名，給客人做一個展示，按人數(shù)將其用骨碟分餐。給每人上菜時再次報菜名，并請客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人說明：“您的菜已經(jīng)全部上齊了，請慢用！”
9、餐間服務(wù)（更換煙缸、骨碟、倒酒）：煙缸里每兩個煙頭就更換一次；及時續(xù)倒茶水；客人吃完帶骨或皮殼較多的食物后就更換一次骨碟；上果盤之前更換一次；客人舉杯喝酒時，要馬上手持酒瓶準備續(xù)斟；有vip客人且人數(shù)較多的時候，包間至少要有兩個服務(wù)員在服務(wù)；如果所點的酒水已喝完或馬上喝完，要馬上問主人是否要再加。
10、結(jié)帳：集團內(nèi)部高層可到前臺簽單，但要注意提醒；正常客人結(jié)帳，到前臺拿帳單到主人面前，不要當著眾人面大聲報價格。尋找適當?shù)臋C會向客人詢問用餐滿意度，將客人意見及時反饋給服務(wù)經(jīng)理。
11、拉椅送客：客人起身要離開時，要馬上上前幫女士或貴賓拉椅，然后到包間門口送別客人，并感謝客人的光臨。然后以最快的速度檢查一遍桌面上是否有客人落下的物品。
12。 餐后整理工作：歸整坐椅，清潔地面衛(wèi)生；收臺：先收口布、香巾等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，將垃圾各臟餐具運送至洗碗間，將玻璃轉(zhuǎn)盤從桌上搬下清潔，收掉臟臺布。
三、實習收獲與體會
工作是一種美麗，也是一種快樂。當我為客人呈上熱情的微笑，聽到客人的道謝；當我為客人拿上針線包釘上掉落的紐扣，客人露出滿意的微笑；當我們的服務(wù)獲得客人對酒店的贊許和稱道。。。。。。我的內(nèi)心仿佛吹過春天的和風，溫暖愜意。我們的工作是一項美麗的事業(yè)，在工作中收獲快樂，在微笑中贏得尊重，在實習中體驗生活。
s店實訓心得體會篇十五
我也是新手，做網(wǎng)店可謂經(jīng)歷了艱辛，當然這中間肯定也避免不了很多賣家所說的辛酸與受氣……把網(wǎng)上這個交易場所比喻為一個培養(yǎng)和磨練人的大學一點也不假。與大家共同探討也鼓勵新開店的賣家——堅持就有希望，放棄肯定會一無所有。
一、銷售中需要做到：
1、一定要有耐心
2、一定要有好的服務(wù)態(tài)度
顧客是上帝這話沒錯，做網(wǎng)店也一樣，我們是為買家服務(wù)的，所以我們的態(tài)度也是體現(xiàn)一個賣家自身素質(zhì)的關(guān)鍵，在銷售環(huán)節(jié)，溝通一定要做到禮貌待人，不要給顧客留下好似你很不耐煩的感覺，切記這點很重要，試想她還沒買你東西，你就不耐煩，不敢想像售后如果有麻煩你會怎么去對待她?怎么去處理，這種態(tài)度會將你的成交率下降一半，所以售中服務(wù)態(tài)度很重要。
3、和氣生財
我這里講到的是售后的一個問題，當你的店做到一定程度，售后問題不可避免，每個人的需求和價值觀不同，同樣的東西不能保證滿足所有的顧客，所以問題就產(chǎn)生了……有的顧客會在收到貨后以各種理由要求退貨，如"與實物不一樣……"、“效果不一樣……”"質(zhì)量……"等等一系列問題，當遇到以上這些情況的時候，不要著急，不要吝嗇你的幾分鐘電話費，主動給買家打個電話做出解釋，相信多數(shù)賣家還是很容易溝通的，一個電話不準這單問題就解決了……其實當你對你的貨品有足夠信心的時候，你肯定有勇氣打這個電話，也許顧客只是對衣服一點點的不滿，所謂以上問題也只是一個借口而已，你的態(tài)度，你的服務(wù)，可能會讓顧客有180度的大轉(zhuǎn)變。
二、個人方面
s店實訓心得體會篇十六
通過幾天來的學習讓我深深的懂得作為一個管理者，我們時刻要將事情考慮周全，要把事情想的更長遠， 要時刻記住自己的責任，了解責任承擔責任，時刻在反省自己，提高自己的個人素質(zhì)和品質(zhì)。 我們要學會管理自己的時間，老師在上課的時候發(fā)給我們一個時間紙條，假設(shè)人可以活到100歲的話，我們撕掉已經(jīng)過去的時光，再撕掉我們準備退休的年齡，你會發(fā)現(xiàn)時間真的很緊張，你還有多少時間工作學習和奮斗，所以我們要合理的分配我們的時間，所謂時間一去不復(fù)返，我們要對待工作和家人認真負責。
員工的自我管理說到底就是員工觀念的轉(zhuǎn)變，一個人觀念變化了，他們的行為隨之一定會發(fā)生較大變化，在日常工作中，如何讓員工的觀念變化呢?我認為首先要培養(yǎng)員工的自我激勵意識和自我激勵的能力，要協(xié)助員工分析自己的需求并進行有效評估，既幫助員工進行自我管理，實現(xiàn)管理的良性發(fā)展，員工的工作動力來源于自我激勵，夢想、希望、利益、尊重、驕傲、責任、權(quán)利、享受、慚愧等因素都會影響員工的自我激勵，許多員工之所以既定目標定位較低，可能原因是多方面的，但有一點和酒店內(nèi)部管理、晉升機制是分不開的，俗話說;不想當將軍的士兵不是好士兵就是這個道理，沒有前途就失去了前進的動力，員工就會產(chǎn)生不被信任和不被尊重的感覺，久而久之也就自我放棄，對待工作毫無信心了，那也就談不上什么責任，盡什么義務(wù)、提升自己的素質(zhì)和品味了。
每一名管理者要起到承上啟下的作用，要對酒店負責，要監(jiān)督屬下員工工作，確保達到服務(wù)要求，給予下屬指導，完成實現(xiàn)日常工作目標，解決工作中的問題，指導員工克服困難。管理其實質(zhì)是尺度，是原則性和靈活性相結(jié)合的產(chǎn)物，作為一個高星級酒店要講究原則，在某種程度上員工可能會認為缺乏人情味，往往就是堅持原則，才能搞好管理，才能將各項管理工作做到極致，才能為賓客提供各項服務(wù)通過在中心大酒店實訓學習，我深深感受到，管理還要有公開、開放的原則，只有將管理中的具體工作做到公開、公平、公正性，才能取得廣大員工和上級領(lǐng)導的認可、認同，才能使員工從自由散漫轉(zhuǎn)化成自覺服從和遵章守紀，否則談管理則是滿盤皆輸。管理還必須要真抓實干，管理者要起到模范帶頭作用，使員工有目標、有榜樣、有對比才會使各項管理工作做好。
作為管理者，被賦予了更多的職責，而自己的成功得依賴別人的工作，而且要由他們的服務(wù)產(chǎn)品和工作表現(xiàn)來衡量。管理者工作的優(yōu)劣程度完全視員工的工作好壞而定，員工工作的好壞又取決于管理者如何管理他們。 員工是我們企業(yè)的財富，大家來自五福四海因為有緣我們才相聚在華僑國際這個大家庭，我們要為 員工營造溫馨的家、和諧的家、安全的家讓我們每一位員工都有家的歸屬感，我們不僅要關(guān)注員工的工作狀態(tài)，也時刻要關(guān)注著員工生活，讓員工的生活更好，才能有更好的精神上班，才會有更多的微笑去對客人服務(wù)。我們要員工明白領(lǐng)導重視他們的工作，我們要學會贊賞我們的員工，我們要給員工晉升的機會，讓員工與企業(yè)的發(fā)展同呼吸共命運，鼓勵員工崗位成才，不斷實現(xiàn)自身的價值，這樣才能留住員工為企業(yè)創(chuàng)造出更多的價值。
顧客是我們的上帝，我們的使命是提升服務(wù)價值，讓賓客旅居生活更美好，我們以真"心"來對待顧客、令顧客滿意，無論在何時何地，在什么環(huán)境下，我們始終站在客戶的角度想問題，滿足客人的合理需求，要急顧客之所急、解顧客之所困、供顧客之所需、避顧客之所厭，用一種最自然的方式，給顧客最貼心的服務(wù)，并做到事先預(yù)料、事中控制、事后補位，給每一位來酒店的賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，讓其成為我們的忠誠客人，用我們的服務(wù)打動客人，要超越賓客預(yù)期的期望值，我在南京中心大酒店就感受到了超越預(yù)期的期望值，我們進酒店gro就給我指引，行李員把我們一行人的行李送到我們的房間，進房間后因為我們是有預(yù)定的，中心大酒店知道我們大概幾點到房間就把房間空調(diào)開下來讓我們在夏季的酷暑里感受到了涼爽和貼心，我們的衣服洗完放在房間里晾著，管家部的員工會給我們拿去烘干疊整齊放房間里，我們不管什么時候進房間，房間總是很整齊很干凈，我想這就是超越了我的預(yù)期，期望值。
沒有完美的個人，只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點，就像手指和拳頭：五根手指各施其職，但合起來確是一股強大的力量，作為管理者，自己本身要不斷學習，不斷提升，管理好自己。
我們的成功離不開他人的理解和支持，離不開上級的關(guān)心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級，支持同級，關(guān)心下級，這樣才有助于提高工作效率，在華僑國際這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置，我們要有強大的團隊才能面朝大海，才能春暖花開，酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力，酒店才能保持強勁的凝聚力，才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地，才能為高郵市的經(jīng)濟建設(shè)做出應(yīng)有的貢獻!
s店實訓心得體會篇十七
自己，才能讓自己更進一步的了解社會。
和自己的同事朋友溝通，多多的關(guān)心別人!工作的日子，有喜有憂，有苦又累!也許這就是生活吧!只要我們堅持，向著自己的理想奮斗，相信自己，總有一天我們一定會成功!書店社會實踐心得體會 篇【2】 兩個星期緊張的期末考試終于結(jié)束了，我將準備讓自己過一個與眾不同的美麗暑期。我也會努力地讓此假期美麗而快樂，快樂而充實，充實而更有價值，更有意義。
今年假期，我準備去進行一段短暫的打工深涯，不僅是為了完成大學吩咐的暑假社會實踐報告，同時，也是為了補貼自己的生活，減輕家庭負擔和提高自己的實際動手能力。當我和家人商量此事時，他們沒有驚訝，只有擔心和焦慮。在他們眼中，總是少言寡語，喜歡大門不出二門不邁的呆著，更喜歡"兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的我，怎么能去打工呢!但我想去感受社會，接觸社會，了解社會，讓自己品嘗一下社會的酸甜苦辣，讓自己真正踏入社會不會有太多的恐懼與不安，我是心已定，再難改變了。家人也知道，不管情況怎樣，這是鍛煉我的一個機會，也是我該學會獨處的時間了，所以也順著我去。
經(jīng)過幾天的奔波，我還是找到了一個非常喜歡的工作，便是在黔西大眾書行銷售書本。為找到此工作，我一直興奮不已，書是我最喜愛的家伙，現(xiàn)在又能與它們呆在一起，真是太榮幸了。我感覺自己又可以暢游于書海，行于娟秀的文字里，走在芳香的優(yōu)美之文中，那是我的天空，我的完美世界。
走進迷人的世界，我開始了我緊張而喜歡的工作時，老板一看就知道我也
是很積極很認真很有興趣的學生，也是為了做好工作，老板便耐心地給我介紹了書本的擺放及其銷售書本的需求。我認真的聽著老板的每一句話，并記于心中作回顧，隨著每天的工作之舉，我的經(jīng)驗也逐漸積累起來，使我的工作能力提高不少，這些提高讓我心里暗樂，更讓我微笑每一刻，我的自信心也就無形中加強了。此進步讓我懂得了顧客的需要，懂得了微笑待人的重要，懂得了恰巧的口語交流方式，懂得了禮貌待人的處世之道，懂得了太多太多。
記得開始的第一天，我總是很難開這張似皇帝般的金口，也不怎么知道微笑待人，和別人的交流方式都會出很多的差錯，對很多東西總是放不開?？梢哉f我的第一天就是充滿緊張、激情和好奇中結(jié)束。有時不小心對顧客說錯話，就會招來白眼，也會受到老板的一些責備，心情也會有些波折。我也時常告誡自己：堅持就是勝利，認真做好自己的事，就會覺得生活中的錯誤不是絆腳石，而是人生中的一筆財富，也是"自力更生"的一大挑戰(zhàn)、一大樂趣。就這樣的不斷告誡，我就不知不覺的感受到了生活的充實就是生活的快樂與幸福。
說話。雖然被批評是很難受的很難堪之事，而且要明確表示你是真心在接受他們的批評。因為這樣才能在失敗中吸取教訓，為以后的成功鋪路。我們要學會從那里跌倒就從哪里爬起來，這才是我要努力的方向，不應(yīng)沉于憂郁與苦悶之中。
我也從工作中學習到了人際交往和待人處事的技巧。在人與人的交往中，我能看到自身的價值。人往往是很執(zhí)著的，可是如果你只問耕耘不問收獲，那么你一定會交得到很多朋友。對待朋友，切不可斤斤計較，不可強求對方付出與你對等的真情，要知道給予比獲得更令人開心。不論做是事情，都必須有主動性和積極性，對成功要有信心，要學會和周圍的人溝通思想、關(guān)心別人、支持別人。打工的日子，有喜有憂，有歡樂，也有苦累，也許這就是打工生活的全部吧。我不知道多少打工的人有過這種感覺，但總的來說，這次的打工生活是我人生中邁向社會的重要一步，是值得回憶的。
就會顯現(xiàn)出來。
作為 21 世紀的大學生，除了認真學習書本知識，還需要不斷的參加社會實踐，這樣的學習就是最好的學習方式。因為在現(xiàn)今的很多大學生都清醒地知道 "兩耳不聞窗外事，一心只讀圣賢書"的人已經(jīng)不是現(xiàn)代社會需要的人才，更不是人生成長的最佳方式。大學生必須在社會實踐中不斷地培養(yǎng)自己的獨立思考、獨立工作和獨立解決問題能力，要真正學會獨立的出世能力。通過不斷的參加實踐性活動鞏固自己所學的書本理論知識，就會懂得如何利用好書本知識，發(fā)揮自己的真正才能，增加自己的學習實踐技巧?，F(xiàn)今，知識要轉(zhuǎn)化成真正的能力就必須依靠實踐的經(jīng)驗和鍛煉，讓自己得到真正的體會。面對日益嚴峻的就業(yè)形勢和日新月異的社會，我覺得現(xiàn)今的大學生應(yīng)該轉(zhuǎn)變思想觀念，不要簡單地把暑期打工作為掙錢或者是積累社會經(jīng)驗的手段，更重要的是借機培養(yǎng)自己的創(chuàng)業(yè)和社會實踐能力。作為一名合格的大學生，只要是自己所能承受的，就應(yīng)該把握所有的機會，正確衡量自己，充分發(fā)揮所長，以便進入社會后可以盡快走上軌道。在這次暑期的工作中，我懂得了理論與實踐相結(jié)合的重要性，獲益良多，這對我今后的生活和學習都有很大程度上的啟發(fā)。這次的打工是一個開始，也是一個起點，我相信這個起點將會促使我逐步走向社會，慢慢走向成熟。
大眾書店讓我的假期生活變得美麗，讓我告別了孤寂，讓我因充實而快樂，因快樂而幸福，因幸福而自信。美麗的假期生活，讓我收益匪淺，也將會是我人生中的永恒回憶。
這次社會實踐的時間很短，但對我來講，這三天也的確是一個"生涯"，一個令我感慨萬千的"成永生涯"。
說實話，當通過口試接到工作通知的那一陣，我就對自己打了退堂鼓，由于店長向我說明了工作規(guī)則：天天早上要八點鐘準時到書店上班，更令我難以接受的是，我發(fā)覺我的工作是如此的簡單和無聊——大清早第一件事就是拖地，清潔書柜，然后便到處走走看看把被錯誤擺放位置的書擺回正確的書柜。另外店長還規(guī)定了"三不準"：不準坐下休息，不準喧嘩玩鬧，不準脫下工作服。
八點鐘上班就意味著我要七點鐘左右就起床，這對放假在家一直習慣睡覺睡到自然醒的我來講，的確是一個極大的挑戰(zhàn)。天天早上，三個鬧鐘在床展的不同方位同時響的威力好不輕易把我從睡夢中揪了出來，洗刷完吃完飯在出家門的那一陣我看著外邊陰冷的天氣猶豫了好大一會兒，最后終究咬咬牙踏出了家門。那個時候我才深入地體會到廣大的勞動人民地多么的偉大。
可以迅速地找到書本的本來擺放位置，他們可以正確無誤地回答讀者提出的各種題目。
記得有一次一個媽媽級的婦女走過來用普通話問我"你們這里有無賣透明膠紙"，我抱歉地跟她說了聲不好意思我不是很清楚，你問一下店長。然后她走過往問了店長一樣的題目，卻是用潮汕話問的。換而言之，她把我當"外省仔"了。當時我汗啊......一再地審閱自己穿的那件紅色的工作服哪一個地方像"外省仔"了。
說到工作服，不能不談一下。之前我跟朋友聊到說我來牧人書店工作得穿工作服哦。然后她當天下午就專程跑來書店看我，哦不，看我穿的工作服?？赐旰笏谀抢镄€不停，說不就一塊抹布嘛。當時她差點被我掐死。不過話說回來，我起先真的不是很喜歡我的這件工作服，"工作期間必須穿著工作服"，這的確是一項我覺得比較刻薄的要求。書店的所謂的工作服實際上是套上一件類似肚兜的大紅色的......布。但正如書店的經(jīng)理教導我佯裝的，進一個單位，就要遵守那個單位的規(guī)章制度。書店要求員工必須穿工作服，作為其中的一員，自然必須遵守。因而我試著往喜歡它。后來我發(fā)現(xiàn)我真的喜歡上我的這件紅彤彤的工作服了。-----這讓我曉得了，接受不能改變的。不久你會發(fā)現(xiàn)，實在，不能改變的，也未曾不美。
到的還不止是減肥這么大的好處，更重要的是我交了很多很多的朋友，三人行，必有我?guī)熝?，從他們身上我學到了很多很多，學到了真誠，學到了認真，學到了團結(jié)，學到了......記得是哪一個哲人還是我說過，紙上得來終覺淺，盡知此事須躬行。的確，假如沒有參加此次冷假社會實踐，我想我是永久都不曉得甚么是工作的辛勞，快樂，不曉得甚么是社會。
大書店，就是一個小社會。小書店，就是一項大學問。
我想我會收藏我的這三天社會實踐經(jīng)歷的。它讓我學會了做不簡單，不平凡的自我。
書店員工心得體會
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s店實訓心得體會篇十八
近年來，隨著消費市場日益壯大，越來越多的人開始踏入創(chuàng)業(yè)領(lǐng)域。其中，開店經(jīng)營是許多人常見的選擇。在開店的過程中，我深刻領(lǐng)悟到了許多寶貴的經(jīng)驗，本文將從店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運營模式、客戶服務(wù)等方面總結(jié)自己的實踐心得和體會，分享給廣大創(chuàng)業(yè)者。
第二段：店鋪定位。
店鋪定位是決定店鋪未來方向的核心環(huán)節(jié)，只有明確店鋪的目標群體和主要營銷方向，才能更好地進行后續(xù)的經(jīng)營策劃。因此，我在開店之前，要先了解該行業(yè)的市場趨勢，再針對自身的資源和優(yōu)勢選擇合適的定位模式。同時，在店鋪設(shè)計和裝修時要充分考慮目標群體的喜好和習慣，以盡可能的吸引顧客。
第三段：產(chǎn)品選擇。
正確的產(chǎn)品選擇是決定營業(yè)額的重要因素，產(chǎn)品品質(zhì)直接關(guān)系到顧客的購買體驗和口碑傳播。在選擇產(chǎn)品時，要重點關(guān)注產(chǎn)品的特色、品質(zhì)和品牌影響力等方面。同時應(yīng)該多關(guān)注顧客的反饋意見，針對不同的需求調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提高產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢。
第四段：運營模式。
運營模式是營銷策略的核心，是品牌形象的體現(xiàn)。對于創(chuàng)業(yè)初期的店家，可以選擇通過產(chǎn)品品質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量等方面來打造自身的品牌。此外，還可以開展優(yōu)惠活動來吸引新顧客。在運營模式上，我一直堅持始終把顧客滿意度放在首位，為顧客提供良好的購買體驗和售后服務(wù)。
第五段：客戶服務(wù)。
良好的客戶服務(wù)是提高店家信譽度的重要因素。為了保證顧客的購買體驗，我們需要不斷提高服務(wù)質(zhì)量，積極地收集顧客的反饋意見，做出及時的調(diào)整和改進。同時，還要靈活應(yīng)對不同類型的顧客需求，為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
結(jié)論：
對于初創(chuàng)創(chuàng)業(yè)店鋪，其經(jīng)營成功主要取決于店鋪定位、產(chǎn)品選擇、運營模式、客戶服務(wù)等方面。針對不同的實際情況，創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該根據(jù)自身特點和市場需求來進行合理的運營策略調(diào)整。只有不斷提升自身實力，并保持創(chuàng)新和實踐，才能在激烈的市場競爭中贏得更多的機會。
s店實訓心得體會篇十九
湖南天璽大酒店是由湖南拓展集團投資，由新加坡華夏國際酒店集團管理，按照國家五星級標準建造的湖南省首家產(chǎn)權(quán)式商務(wù)酒店。xx年9月正式通過四星級酒店評定。
酒店坐落于長沙市商業(yè)中心芙蓉中路518號，主樓高達100米，共30層，比鄰新世紀體育中心，憑樓遠眺，山水洲城盡收眼底，酒店距黃花機場26公里，30分鐘車程;距火車站4公里，10分鐘車程;距步行商業(yè)街3公里，5分鐘車程;距省政府3公里，5分鐘車程，交通十分便利。
其中客房的分布及特點：11樓-26樓共24層，18樓設(shè)有兒童活動室，25樓設(shè)有閱覽室，23樓為無煙樓層，24、25、26樓為行政樓層，客房內(nèi)均提供免費寬帶上網(wǎng)。11樓-23樓的客房情況：每層樓有17間客房，01、21號房為商務(wù)單人房，02、05、06、08、18、19、20房為高級雙人房，07為豪華雙人房，12、15、16、17為商務(wù)雙人房，10為豪華套房(其中11、15、17樓的10房為豪華雙人套房，12、16、18樓-23樓的10房為豪華單人套房)，11為高級套房(與豪華套房類同)。01房-10房朝向北面，11房-21房朝向南面，變換著的摩天輪是最耀眼的風景線，特別是夜景，將長沙的繁華盡收眼底。
在酒店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。
對于酒店等服務(wù)行業(yè)來講，服務(wù)質(zhì)量無疑是企業(yè)的核心競爭力之一，是企業(yè)的生命線。高水平的服務(wù)質(zhì)量不僅能夠為顧客留下深刻的印象，為其再次光臨打下基礎(chǔ)。而且能夠使顧客倍感尊榮，為企業(yè)樹立良好的品牌和形象。在天璽我們看到，酒店領(lǐng)導十分重視服務(wù)質(zhì)量的提高，即使對于我們短期實習生，也必須經(jīng)過嚴格的禮儀培訓后才能上崗。
對老員工進行跟蹤培訓和指導，不斷提高和改善他們的業(yè)務(wù)素質(zhì)和水平。部門經(jīng)理和主管經(jīng)常對我們說:“你的一舉一動都代表了我們天璽，你的形象就是我們天璽的形象?！薄翱腿擞肋h不會錯，錯的只會是我們?！薄爸挥姓嬲\的服務(wù)，才會換來客人的微笑?！?BR> 飯店里無所不在的是服務(wù)文化、禮儀文化、地域文化、飲食文化、解困文化等等，在飯店里所有的工作人員都是主人，所有的賓客來到飯店都會對飯店和飯店人產(chǎn)生或多或少的依賴，除了在接受服務(wù)的過程中接收文化或知識，他們還在遇到困難時向飯店人尋求幫助。因此，我們可以說，飯店是一個到處充斥著文化和知識的場所。于是，在這里工作的人們必須更有知識、文化和涵養(yǎng)。賓客在品嘗一道菜式，而耳邊是服務(wù)員小姐用甜美的聲音介紹有關(guān)菜式的知識，包括起源、流傳、特色、新意等等，不僅更增添了品菜的樂趣，也讓客人接收到一些新的知識和信息，讓他們從另一個層面上覺得不虛此行。在飯店的任何一個角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會中的個人永遠都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個社會的素質(zhì)與涵養(yǎng)。新到一處，客人落腳飯店，總是迫不及待地想要多了解當?shù)氐牡赜蛭幕L土人情、景觀特色。
飯店人對此都應(yīng)非常熟悉，飯店只是一個單體的建筑，只有在地域的大背景下，他才有了厚重的底蘊，有了文化的背景。對于外地客人而言，他們來到這里或者為了這個地方的景觀特色，或者為了商務(wù)辦公，基本上不會沖著一個單獨的住宿環(huán)境而來。因此飯店需要有一種功能，能夠憑借地主的身份為客人提供盡可能多的方便。比如介紹當?shù)氐穆糜钨Y源，比如在當?shù)剡M行商務(wù)辦公的路徑指點。這樣，飯店才真正成為地方與外界溝通的一扇窗。還有一種稱之為“解困文化”，也就是幫助客人解決難題的知識提供能力，金鑰匙文化就是典型，滿意加驚喜，完成不可能完成的任務(wù)。
酒店實習總結(jié)范文5篇工作總結(jié)互聯(lián)網(wǎng)給酒店營銷帶來了什么?它是一個很好的信息平臺。在信息量豐富、實時溝通、市場呈加速度變化的資訊時代，酒店再也不能以昨天的方式來思考或解決今天的問題，不能以過去傳統(tǒng)的手法來操作今天的事業(yè)?；ヂ?lián)網(wǎng)加快了人與人之間的溝通與了解，信息變得空前重要，誰先一步掌握信息，誰就領(lǐng)先于市場。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)宣傳企業(yè)形象，比以往的宣傳方式更快捷、更清晰、更全面、更互動，使無形服務(wù)有形化。酒店可以利用多媒體技術(shù)，把酒店整體的設(shè)施設(shè)備、內(nèi)部環(huán)境裝飾、各種特色服務(wù)等在互聯(lián)網(wǎng)上動態(tài)地表現(xiàn)出來?？腿丝梢愿臁⒏憬莸亓私饩频?，他們足不出戶便可以在自己的家里或辦公室里得到視覺上的形象化的享受，獲得身臨其境的感覺。酒店可以更細致、更周到地在第一時間反饋客人所需要的信息，雙方達成互動。但酒店在宣傳的同時，要做到“誠實”。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致，甚至超出他們的期望。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致，讓客人對酒店產(chǎn)生信任感。
它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。酒店的網(wǎng)站，是酒店在互聯(lián)網(wǎng)上的一個窗口，類似于傳統(tǒng)名片的作用，但又是一個比傳統(tǒng)的雜志、電視、報紙和其它廣告形式更有成本效益的廣告方式。酒店集團的網(wǎng)站，可以讓客人在網(wǎng)站上看到集團不同地區(qū)各個酒店的情況，了解每個酒店的客房及價格信息，進行網(wǎng)上預(yù)訂，為集團提供的“一站式服務(wù)”而感到滿意，集團各酒店更是可以達到網(wǎng)上資源共享?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷對單體酒店的幫助更大。在沒有互聯(lián)網(wǎng)之前，連鎖酒店有分布在全球各地的銷售網(wǎng)絡(luò)，有其獨立的訂房系統(tǒng)，在客源上有一定范圍的壟斷優(yōu)勢。此時，單體酒店缺乏競爭力，但有了互聯(lián)網(wǎng)，單體酒店可以通過跟各訂房網(wǎng)合作，同樣實現(xiàn)資源共享，利益共享。另外，單體酒店能在面對市場變化時表現(xiàn)得更靈活，能根據(jù)市場的變化快速調(diào)整應(yīng)對策略。相對連鎖酒店雖然有整體的營銷模式和策略，能形成轟動效應(yīng)，但它不可能適合所有的市場，往往容易患“水土不服綜合癥”。
它讓酒店看到很多新的機會?；ヂ?lián)網(wǎng)的到來，給酒店帶來了很多便利。它效率更高、成本更低、信息更準確、溝通變得更互動?；ヂ?lián)網(wǎng)有利于酒店拓展?jié)撛诳蛻羰袌觯谷驙I銷成為可能?；ヂ?lián)網(wǎng)打破了時間和空間的限制，覆蓋了整個世界。酒店通過互聯(lián)網(wǎng)可以將自己的信息迅速傳送到世界各地。世界各地的客戶也可以通過網(wǎng)上瀏覽，馬上獲得酒店的所有信息，甚至立即完成網(wǎng)上購買?；ヂ?lián)網(wǎng)營銷擴大了酒店的市場范圍，大大提高了酒店的營銷能力。
通過這次為期六個月的實習，使我比較全面地直觀地了解了企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程，認識到管理實踐的重要性。為今后的理論學習進一步打下堅實礎(chǔ)。同時，在實習的過程中，也結(jié)識了很多同事和朋友。
s店實訓心得體會篇二十
本次實訓主題為崗位認識，主要是根據(jù)自己所學專業(yè)，通過校外實訓這種形式，讓我們對今后的就業(yè)崗位，以及一些專業(yè)知識的認識。這并不是僅僅通過書本就可以了解的，所以我覺得，本次實訓意義非凡。
此次實訓行程分為幾個部分：第一天，是由我們英語系主任呂迎春老師給我們倆個實訓班級開了一堂生動的動員大會，在會上，老師用殷切的語言教導我們，正視自己的能力與目標，走好每一段的人生路途。我們?yōu)槠谝恢艿膶嵱柧蛷倪@里正式拉開了序幕。接下來，我們共去了沈陽市人才市場，沈陽瑞博外語培訓機構(gòu)，以及沈陽世紀國際大酒店等幾個實訓場所。
初到人才市場，一切都是那么新奇與陌生，然而，經(jīng)過老師精心的講解以及自己對周圍環(huán)境的觀察，感到四周無不彌漫著競爭的氣息，看到每個求職者渴望和不安的心情以及招聘單位那苛刻卻對人才的無限渴求。競爭的激烈更激勵了我們，更深深的觸動我們。
沈陽瑞博外語學校是經(jīng)教育行政主管機關(guān)批準成立的專業(yè)外語培訓機構(gòu)。自成立以來，瑞博精英教師團隊以“提供外語學習的解決方案”為已任，秉承“激情、創(chuàng)新、超越、服務(wù)”的管理理念，嚴格貫徹“一切從學員出發(fā)，處處為學員著想”的辦學宗旨，始終把教學質(zhì)量放在一切工作的重中之重，目前已躋身于省城外語名校之列。在那里，一位資深教師為我們進行解答，并總結(jié)一些我們的求職要求和過程，從而增加了我們對這一崗位的認識與了解。
我們實訓行程的最后一站，便是沈陽世紀國際大酒店，它是澳洲太平洋管理公司管理的一家四星級酒店，于20xx年12月正式開業(yè)。從建筑的外觀來看，它高大宏偉，從內(nèi)部來看，它豪華舒適。首先也是由酒店的專業(yè)人士來為我們進行講解，以初步的了解酒店的概況，接著對酒店進行簡單的參觀，熟悉酒店的操作模式以及客房情況等。讓我們增加了對酒店這一行業(yè)的認識，對這一崗位又增添幾許敬畏之情。
崗位認識
作為一名英語專業(yè)旅游方向的本科生，對于今后我所要從事的崗位，在這樣一周意義非凡的實訓過程中，我有了更為深刻的理性認識。旅游產(chǎn)業(yè)作為我國第三產(chǎn)業(yè)正在以不可估計的發(fā)展速度向前邁進，他與我國的經(jīng)濟增長，人民消費水平密切相關(guān)。而如今，前有國家法定節(jié)假日調(diào)整引來市場對旅游業(yè)的熱議，后有亞運、奧運帶來發(fā)展良機，再加上人民幣升值和消費升級，旅游業(yè)的發(fā)展?jié)摿ι畹檬袌鐾瞥?。行業(yè)將繼續(xù)維持高景氣度。同時，旅游產(chǎn)業(yè)內(nèi)容廣泛，這都為本專業(yè)的學生提供了良好的就業(yè)出路，以及發(fā)展前景。所以說，若想在這一行業(yè)有所發(fā)展，提高專業(yè)知識，加強實踐技能，培養(yǎng)良好的職業(yè)道德素質(zhì)必不可少。同時，酒店行業(yè)也是我所學專業(yè)的一部分，酒店文化多種多樣，需要我們累積大量的專業(yè)與實踐經(jīng)驗，促使我們在這一方面成為優(yōu)秀的人才。
崗位能力要求
作為英語專業(yè)的學生，基本的英語能力必不可少，達到英語專業(yè)高年級本科生所具備的交際會話能力，能準確、流利地用英語表達個人觀點，提高口頭交流能力，進行大量的實踐操練，強化語言的組織和表達能力，真正做到“學以致用”。能用英語進行流利對話，作一般話題的發(fā)言或演說，掌握英語談話、演講的技巧，熟練應(yīng)用多種表達方式。在畢業(yè)后勝任一般的陪同接待、業(yè)務(wù)洽談和英漢口譯等工作任務(wù)。
2。在掌握一定的英語能力的同時，熟練掌握專業(yè)知識和專業(yè)技能，擁有一定的創(chuàng)新意識，培養(yǎng)較好的職業(yè)道德素質(zhì)，加強職業(yè)修養(yǎng)，良好的學習和生活的心態(tài)，以及實際生活中與人交往的能力。
3。明確自己的.職業(yè)定位，找到適合自己的就業(yè)與未來的發(fā)展目標，學會如何調(diào)整心態(tài)，仔細地分析比較自己和職業(yè)要求的差距，根據(jù)自己的特點仔細地權(quán)衡選擇不同目標的利弊得失，還要根據(jù)自己的現(xiàn)實條件確定最終達到目標的方案。不能狂妄自大，同時也不可妄自菲薄。
(三)實訓感受
時間過的好快，轉(zhuǎn)眼一周實訓的日子就這樣結(jié)束了。在這段時間里讓我增長了很多的知識，也讓我提高了對崗位與職業(yè)的一些初步認識。在大學的兩年里學的是理論知識，沒有真正實踐操作過，在實訓過程中，讓我體會到了只有實踐才能帶給我的東西，也讓我把學校的理論和實踐第一次進行了實質(zhì)性的結(jié)合。
自從走進了大學，就業(yè)問題就似乎總是圍繞在我們的身邊，成了說不完的話題。社會對我們大學生的要求越來越高。此次的實訓為我們深入社會，體驗生活提供了難得的機會，讓我們了解到在社會中生存所應(yīng)該具備的各種能力，我意識到了以后還應(yīng)該多學些什么，這使我產(chǎn)生了緊迫感，我要認真學習自己未來職業(yè)的相關(guān)理論，學好英語，導游時務(wù)，以及酒店管理等知識，還有利用空余時間認真學習一些課本內(nèi)容以外的相關(guān)知識。今后，我會努力學習，嚴格要求自己，虛心向老師請教。通過這次實踐，我接觸了社會，了解了未來。在畢業(yè)后，我們不僅要做好本職工作，還要做一些工作以外的事情。在校里也許有老師分配說今天做些什么，明天做些什么，但在這里，不一定有人會告訴你這些，你必須自覺地去做，而且要盡自已的努力做到最好，一件工作的效率就會得到別人不同的評價。而這里是工作的場所，每個人都會為了獲得更多的報酬而努力，無論是學習還是工作，都存在著競爭，在競爭中就要不斷學習別人先進的地方，也要不斷學習別人怎樣做人，以提高自己的能力。而走進企業(yè)，接觸各種各樣的客戶、同事、上司等等，關(guān)系復(fù)雜，但我得去面對我們從未面對過的一切。
作為一名新世紀的大學生，應(yīng)該懂得與社會上各方面的人交往，處理社會上所發(fā)生的各方面的事情，這就意味著大學生要注意到社會實踐，實踐必不可少。畢竟，2年之后，我們已經(jīng)不再是一名大學生，是社會中的一分子，要與社會交流，為社會做貢獻。只懂得紙上談兵是遠遠不及的，以后的人生旅途是漫長的，要鍛煉自己成為一名合格的、對社會有用的人才。
s店實訓心得體會篇二十一
__月__日，我在__藥店中醫(yī)館進行了為期一個月的實踐鍛煉。雖然只有短短一個月，但是對藥理知識、為人處事和經(jīng)營管理等方面的認識都有了一定的提高。
藥理知識有所豐富。中藥是我們國家特有且博大精深的一門學問。對我們這一代來說，接觸中藥的機會是比較少的，即使在自己生病的時候也是西藥主治，因此，對中藥進行基本的藥理知識學習和藥物實體認識是非常必要的。從生活上而言，平常的小痛小病可以自行處理，而且中藥的藥性比較溫和，沒有西藥那么大的副作用；從思想上而言，有助于中藥這項國粹的繼承和發(fā)揚。
經(jīng)過一個月的實習，我已經(jīng)能分辨一些常用的藥物，如黨參、生曬參（西洋參）、麥冬、蒼術(shù)等，并對其藥性和作用有一定的認識；能看懂一部分藥方，對一些需要先煎、后下、灌紗布袋的藥物都能判斷；對于藥物的包裹也有一定的技術(shù)熟練度。
為人處事有所成熟。中醫(yī)館是一個向外開放的窗口，所以在做好撮藥這項工作的同時還要和顧客、坐堂專家和同事進行一定的交流。對中醫(yī)館而言，顧客群比較大，但是年齡特征比較明顯，大部分是老年人。老年人由于生理上處于衰退期，所以必須對他們多一份耐心、多一點關(guān)心、多一些愛心。
另外，也要區(qū)別對待患有某些特別病癥的病人，如精神上的疾病，這并不是說對他們抱有歧視的心理，但由于其所患病癥的特殊性，往往伴隨出現(xiàn)一些突發(fā)性事件，我們需要對其多加關(guān)注。突發(fā)事件其實非常能鍛煉一個人的隨機應(yīng)變能力，但是必須把握原則。拿藥店來說，就必須堅持顧客第一的原則。
比如由于工作人員的估計錯誤，一位患者拿不到代煎的中藥，而且此時正好碰到藥店停水，這位患者非常憤怒，一直指責藥店不信守諾言，那么此時，我們可以斷定責任方是我們，需要彌補顧客的時間和精力，所以我們提出了藥煎好后送貨上門的對策，并且得到了患者的認同。
管理經(jīng)驗有所積累。在經(jīng)營管理方面，__藥店給我的感覺是嚴格要求、顧客第一。作為一家藥店，嚴格的要求是必須的，因為經(jīng)營的是藥材，關(guān)系病人的健康，甚至生命，所以不能有絲毫差錯。
進貨，有專門的正規(guī)渠道（__醫(yī)藥公司）；驗貨，由資深的老藥師帶領(lǐng)倉庫部門人員對每一袋進店的藥品進行形、味、色的嚴格審核；出貨，由一套電腦系統(tǒng)控制，每次出貨都需要登記，并在每個星期一進行盤倉。在撮藥時，經(jīng)理嚴格要求營業(yè)員間不得相互嬉笑，以免因分心而造成藥物種類或劑量的差錯。
作為一家店，顧客的要求和利益應(yīng)是第一位的，在工作和解決問題上都必須牢記這一點。比如，一次幾位__來的患者到藥店抓藥，撮完藥，一位患者發(fā)現(xiàn)自己的藥撮多了十付，于是，硬要退，一直堅持自己只要抓十付。但當時，店里刷醫(yī)保和收銀臺的工作人員發(fā)現(xiàn)該患者藥量比較多、數(shù)額比較大，都特別跟她確認過。
顧客一直堅持是店員的失誤，堅持要退，最后經(jīng)過調(diào)解，還是給她們退了，讓她們滿意的回去。由此，我得到啟示：有時候，一點小利是不足掛齒的，像__藥店這樣名聲響亮的百年老店，信譽和形象才是最重要的。
但是，在實習期間，我覺得藥店人員分工不是很明確。刷醫(yī)保和收銀的人員是不固定的，撮藥的工作人員會被輪流安排操作，特別是刷醫(yī)保的人員，很多時候是誰有空就去。因此，我建議各班次應(yīng)該明確人員分工，落實責任，將刷醫(yī)保和收銀的人員固定下來。這樣可以避免因人員流動頻繁，交接班時交代不清楚而發(fā)生錯誤；避免代刷醫(yī)保而產(chǎn)生的責任不清現(xiàn)象；減少員工經(jīng)常需要幫忙加班刷醫(yī)保的現(xiàn)象。但是中藥師的專業(yè)認證還是要同步進行，因為即使是刷醫(yī)保和收銀工作也需要一定的藥理知識。
在__藥店實習的一個月，讓我看到了萬豐“大氣經(jīng)營，精細管理，開放合作，誠信發(fā)展”的現(xiàn)代化科學管理理念，讓我相信，萬豐是我們社會新人鍛煉能力的良好途徑、踏入社會的堅實橋梁、自我發(fā)展的最佳平臺。