心得體會(huì)是我們對(duì)自己經(jīng)歷的反思和總結(jié),它能夠幫助我們更好地理解和應(yīng)對(duì)各種情況。在總結(jié)時(shí),要注重自我觀察和思考,提煉關(guān)鍵點(diǎn),形成獨(dú)特的觀點(diǎn)和見解。以下是小編為大家整理的一些優(yōu)秀的心得體會(huì)范文,供大家參考。通過閱讀這些范文,我們可以學(xué)習(xí)到一些寫作技巧和表達(dá)方式,提高自己的寫作水平。大家一起來看看吧!
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇一
今天是我們“寒假七天樂”的第五天,今天我們要自己親自動(dòng)手制作生日蛋糕,我可是太期待了!
老師每人發(fā)給我們一個(gè)半成品蛋糕-----一個(gè)涂了奶油和果醬的蛋糕底座。橙黃色的果醬晶瑩透亮讓人垂涎欲滴,我真想一口把它吃下去,看著誘人的蛋糕,我以迅雷不及掩耳之勢迅速用手指沾了點(diǎn)果醬放在嘴里舔了舔,心想:真好吃啊,不知道做好以后的蛋糕該有多么好吃??!
這時(shí)老師帶了一位蛋糕師傅走進(jìn)教室,她現(xiàn)場給我們示范怎樣做奶油玫瑰花,怎樣擠果醬。
開始做蛋糕了,我首先用橘子瓣小心翼翼地圍著蛋糕邊緣擺放了一圈,因?yàn)槲业艿芟矚g吃橘子。當(dāng)我擺完最后一個(gè)橘子瓣時(shí),看起來真像一串用橘子做成的項(xiàng)鏈一樣。接著我用刀輕輕地切香蕉片,把香蕉片小心地貼在蛋糕底座的側(cè)面,圓圓的香蕉片像一顆顆紐扣一樣圍著蛋糕轉(zhuǎn)了一圈,之所以選擇香蕉片是因?yàn)槲蚁矚g吃香蕉。然后我又切了一片火龍果,把火龍果片貼在蛋糕的中間,再把兩顆紅彤彤的櫻桃放在火龍果旁邊。
這時(shí)老師開始發(fā)巧克力屬相了,我挑了一個(gè)小老虎,因?yàn)槲业艿軐倩?,我把小老虎插在蛋糕中間,小老虎看著這美味的蛋糕,好像在說:“我的肚子也餓了,我也好想吃蛋糕呀!”我覺得蛋糕上面還少了點(diǎn)什么,就又做了朵玫瑰花,把兩根巧克力棒插在玫瑰花上,又把兩個(gè)扇形的巧克力片插放在小老虎兩邊,小老虎看起來更威風(fēng)了。眼看著蛋糕快完工了,為了使它更完美,我又用星星彩糖裝飾了一下蛋糕的邊緣,還用果醬袋擠出了粉紅色的像粉絲那么細(xì)的細(xì)絲在蛋糕側(cè)面。
我的蛋糕做好了,我想把這個(gè)蛋糕送給我的媽媽,因?yàn)閶寢屆刻煸缙鸾o我做飯,不管刮風(fēng)下雨都會(huì)接送我上學(xué),這個(gè)蛋糕就代表我的一點(diǎn)點(diǎn)心意,表達(dá)我對(duì)媽媽的感謝之情吧。想到智利,我真想飛出教室,飛到媽媽身邊,讓她嘗嘗我親手給她做的蛋糕。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇二
第一段:引言(100字)
做蛋糕一直是我心中隱隱的愿望,然而,由于家庭條件有限,一直沒有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)。直到最近,我迎來了我人生中的第一次蛋糕制作機(jī)會(huì)。經(jīng)過多次實(shí)踐和努力,我終于成功地制作出了一款美味的蛋糕。在這個(gè)過程中,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段:準(zhǔn)備工作(200字)
在第一次嘗試做蛋糕之前,我做了很多準(zhǔn)備工作。首先,我查閱了一些蛋糕制作的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧,了解了原料的選擇和使用方法等。其次,我購買了制作蛋糕所需要的工具和材料,如烤模、攪拌器、面粉、雞蛋、糖等。在準(zhǔn)備工作的過程中,我充分理解了每個(gè)步驟的重要性,并且盡可能地做到充分準(zhǔn)備,以確保后續(xù)操作的順利進(jìn)行。
第三段:實(shí)踐過程(400字)
蛋糕的實(shí)踐過程充滿了樂趣和挑戰(zhàn)。我按照事先研究的食譜和步驟,逐步進(jìn)行操作。首先,我將面粉、糖、雞蛋、黃油等材料混合攪拌,確保材料充分融合。接著,我將面糊倒入事先準(zhǔn)備好的烤模中,放入已預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘烤。在烘烤的過程中,我時(shí)刻關(guān)注著溫度和時(shí)間的掌握,以確保蛋糕烤制得恰到好處。最后,將烤好的蛋糕取出,待其冷卻后進(jìn)行裝飾和切割。通過這個(gè)實(shí)踐過程,我不僅掌握了蛋糕制作的基本流程,還更加了解了每個(gè)步驟的重要性和影響因素。
第四段:心得體會(huì)(300字)
通過第一次做蛋糕的實(shí)踐,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。首先,蛋糕制作需要耐心和細(xì)致,每個(gè)步驟都需要認(rèn)真對(duì)待。其次,對(duì)于蛋糕的烤制過程,溫度和時(shí)間的掌握非常重要,需要根據(jù)烤箱和食譜的要求進(jìn)行調(diào)整。另外,蛋糕的裝飾也是制作過程中的亮點(diǎn),可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行創(chuàng)意的發(fā)揮。最后,蛋糕制作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提高的過程,通過不斷的實(shí)踐和嘗試,可以不斷提高技巧和掌握更多的制作方法。
第五段:總結(jié)(200字)
第一次做蛋糕的經(jīng)歷讓我收獲滿滿。通過這個(gè)過程,我不僅實(shí)現(xiàn)了自己的愿望,還更加深刻地理解了蛋糕制作的精髓所在。我相信,只要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我一定可以變得越來越好。做蛋糕不僅是一種美味的享受,更是一種自己動(dòng)手創(chuàng)造的樂趣。我將繼續(xù)努力,不斷挑戰(zhàn)更高難度的蛋糕制作,以提升自己的技能和能力。我期待著未來的每一次蛋糕制作,因?yàn)槊恳淮味际且粋€(gè)新的挑戰(zhàn)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇三
這幾天,我在抖音里刷到了一個(gè)用電飯煲做蛋糕的視頻。于是,我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先,我在一個(gè)大碗里打了六個(gè)雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學(xué)到里分離法,簡單又實(shí)用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準(zhǔn)蛋黃,碰到蛋黃的時(shí)候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克面粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了,于是,我又換了一個(gè)比剛才大一些的陶瓷碗。然后又加了50克白糖進(jìn)去。我奮力攪拌,攪拌到均勻?yàn)橹埂?BR> 接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續(xù)了20多分鐘,可還是沒有像網(wǎng)上說的那樣。我又?jǐn)嚢枇耸喾植虐l(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像了。于是,我高興地向正在開視頻會(huì)議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又?jǐn)嚢枇撕芫?,直到變成白嫩嫩的奶油為止?BR> 然后,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內(nèi)壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進(jìn)去,再次進(jìn)行攪拌。最后蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鐘完成。于是,我就去寫作業(yè)了。
50分鐘后,我打開鍋蓋一看,怎么上面還有一層黏糊糊的水分?。繈寢屨f估計(jì)還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄干,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后,當(dāng)我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來,這下成功啦!
我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發(fā)了個(gè)朋友圈,很多人都給我點(diǎn)贊??磥頉]有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,并且做得比媽媽還要好吃!
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇四
下午,我要跟著師傅學(xué)做葡萄干蛋糕卷。師傅是誰呢?我暫時(shí)保密,反正她可厲害了,會(huì)做好多美食,絕對(duì)是大師級(jí)別的。
我們先準(zhǔn)備材料:葡萄干、輕筋粉、雞蛋、白砂糖油、牛奶、白砂糖
一陣忙碌過后,開始分離蛋清與蛋黃。我學(xué)著師傅的樣子第一次就很成功,看來我真有這方面的天賦啊。我得意洋洋地忙著,可突然手一抖,最后一顆蛋黃跟著蛋清落進(jìn)了碗里。幸好師傅經(jīng)驗(yàn)充足,一個(gè)勺子下去,就把“逃兵”抓捕回來了。
一定要小心,我暗暗告誡自己,然后進(jìn)行第二項(xiàng)工作,倒入40克的牛奶和40克的油。我盯著量杯的刻度線,不多不少,剛剛好。接下來的工作就是漫長的攪拌,要一直攪到油和雞蛋黃混合在一起,再加入進(jìn)65克的面粉,接著攪拌顆粒的糊狀。要是你的耐心少一點(diǎn)都不可能完成這項(xiàng)工作。
我攪得再也不想攪了的時(shí)候,師傅終于說可以了。我立刻放下攪拌棒,拿起電動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)著打蛋清,還是電動(dòng)的省力啊,眨眼間就不知道轉(zhuǎn)了多少圈。我越打越開心,又一次犯了錯(cuò)誤,打蛋器放錯(cuò)了位置,蛋清四濺,飛得哪都是。過了好久終于打成師傅告訴我的樣子插上一根筷子也不會(huì)倒。
最后,就是把蛋清和蛋黃放到一起,像炒菜一樣上下翻著拌勻,再倒進(jìn)蛋糕模具里。倒好以后還有一個(gè)小秘訣,要小心地磕幾下,因?yàn)槔锩娌刂鴼馀?,要讓它們跑出來?BR> 撒上葡萄干,放進(jìn)烤箱,就可以耐心等待了。才一會(huì)兒工夫香味飄滿了整間屋子,讓人忍不住流口水。時(shí)間終于到了,師傅戴上手套把表面金黃的蛋糕端了出來,笑容滿面地夸獎(jiǎng)我:“你的蛋糕做得真好,比我第一次做的'好十倍呢!”
又有夸獎(jiǎng)又有美味,今天真是美好,那么我就不賣關(guān)子了,這位師傅就是我的舅媽。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇五
生日蛋糕,大家一定都吃過,但你們親手做過嗎?我今年參加了金筆作文“寒假七天樂”,有幸自己親手做了一回蛋糕。
老師先給我們展示了很多生日蛋糕的精美圖片,我們都為那美輪美奐的設(shè)計(jì)圖案驚嘆不已,接下來老師每人發(fā)給我們一個(gè)蛋糕底座,一個(gè)蛋糕師傅現(xiàn)場給我們示范了一些基本的裱花、切水果的`方法和技巧,我們就開始自己做蛋糕了。
我先把自己帶來的水果用水果刀小心翼翼地切成了片,依次放在白色奶油柱的縫隙。我看到老師把各種顏色的果醬、裱花袋放在一個(gè)箱子里端過來,我急忙從箱子里拿過一個(gè)裱花袋,用力一擠壓,那白色的奶油便像洋娃娃的卷發(fā)一樣被擠在了蛋糕五個(gè)邊上,但我覺得都是白色的奶油不好看,于是便給老師要了食用色素,輕輕一噴,白色奶油便搖身一變都成了漂亮的粉紅色。
但我仔細(xì)一看,蛋糕中間空蕩蕩的,該做什么呢?我想起剛才看的圖片上都有玫瑰花,我何不嘗試著自己做一朵玫瑰花呢?說干就干,我把花托放在支撐架上,拿起裱花嘴把白色奶油花瓣交錯(cuò)著擠在花托上,你可別覺得簡單,這可是技術(shù)活呀,我試了三四次才做成功。我拿起枚紅色的色素噴在花瓣上,又用奶油做了兩片葉子再噴上綠色色素,一只栩栩如生的玫瑰花就做成了。
晚上,當(dāng)我把這個(gè)蛋糕送給媽媽時(shí),媽媽幸福地笑了,燭光里,媽媽的笑容那么美,那么甜…….
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇六
人生中總有很多個(gè)第一次,只要你相信你自己能夠做好,那你就不能做差。
我最喜歡的甜點(diǎn),無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處,一直想自己動(dòng)手學(xué)做蛋糕,卻一直找借口說等有機(jī)會(huì)。很多年過去了。學(xué)做蛋糕一直是句口號(hào)。但由于突發(fā)的疫情,假期延長了。偶然的機(jī)會(huì),我終于下定決心學(xué)做蛋糕了。我查閱了很多關(guān)于做蛋糕的資料并且在網(wǎng)上看了很多教學(xué)視頻。覺得其實(shí)做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽,當(dāng)即,媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器,我要自己做。制作過程:把礦泉水瓶剪成兩半,然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
妹妹,來和我一起學(xué)做蛋糕~~~我興奮極了。妹妹像一只得了魚吃的野貓,也激動(dòng)急了。
嗯~~第一步,把兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天??!蛋黃破了第二次我就小心多了,終于,一個(gè)漂亮的整蛋黃被分離了出來。
下一步制作蛋黃醬,把80g蛋糕粉和1g泡打粉,還有細(xì)砂糖30g,30g色拉油,我心想:這還不簡單,不就是和在一起么?結(jié)果我錯(cuò)了,由于沒有電子秤,我是憑感覺去加料的,80g蛋糕粉,我一下就倒多了,為了使蛋黃醬能更有彈性,我又加了水進(jìn)去。。1g泡打粉么?我看著那巴掌大小的袋子,卻有180g之多,真無法想象1g是多少。我掐準(zhǔn)量,調(diào)和好面粉。
在蛋黃中加入30g細(xì)砂糖,和30g色拉油加入細(xì)砂糖后的雞蛋,更容易打散呢!蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發(fā)蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。有尖尖的小尖,大概30分鐘左右,蛋白就打好了。打發(fā)蛋白是一段辛酸的過程,我和妹妹輪流交換攪拌,過了10幾分鐘,才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后,換高速攪打。功夫不負(fù)有心人,攪拌了30分鐘,終于有尖尖的小尖,蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬,慢慢攪拌,像炒菜一樣,直至重復(fù)攪拌均勻!
我把電飯鍋抹上油,目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉(zhuǎn)。然后把蛋糕糊到人鍋中,震蕩,為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋,看著我做的蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)高出了碗邊,有些向外撲出來,我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來,抱出了碗,鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊,放進(jìn)嘴里,結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個(gè)天才!開玩笑的,這是我努力的.結(jié)果。因?yàn)槲铱戳撕芏嘁曨l和教程,我相信自己一定會(huì)成功!最后,幸運(yùn)是降臨在努力的人身上!
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇七
第一段:引言(100字)
做蛋糕是我長久以來的一個(gè)愿望,因?yàn)槲蚁矚g甜品,尤其是蛋糕。上周,我終于邁出了第一步,第一次嘗試做蛋糕。雖然在過程中遇到了一些困難,但最終取得了成功。這次經(jīng)歷給了我很多啟示和體會(huì),讓我明白了做蛋糕的真正樂趣所在,以及堅(jiān)持努力的重要性。
第二段:挑戰(zhàn)與困難(300字)
當(dāng)我開始制作蛋糕時(shí),我才發(fā)現(xiàn)原來這是一個(gè)對(duì)技巧和耐心要求極高的過程。首先,我必須準(zhǔn)備好所有的材料和工具,確保沒有任何疏漏。然后,我按照食譜要求,精確稱量每一份材料,調(diào)整好溫度和比例。之后,我按照步驟攪拌、打發(fā)、烘焙。但是,當(dāng)我打發(fā)蛋白時(shí),一不小心加入了糖過多,導(dǎo)致蛋白無法完全打發(fā)。這一點(diǎn)給我?guī)砹司薮蟮拇煺酆吞魬?zhàn)。然而,我并沒有放棄,我再次嘗試,調(diào)整了配料和方法,終于找到了突破口。
第三段:成功的喜悅(300字)
當(dāng)?shù)案鈴目鞠渲腥〕鰰r(shí),那種欣喜和驕傲的感覺無法言喻。蛋糕體餅面金黃,松軟細(xì)膩。我迫不及待地將其裝飾,用奶油和水果裝點(diǎn),使其更加美味誘人。當(dāng)我嘗了一口蛋糕后,我的心情更加愉悅。我感到自己的努力并沒有白費(fèi),而是換來了非常美味的蛋糕。這一次的成功讓我更加堅(jiān)信,只要有足夠的努力和信心,事情就一定能夠成功。
第四段:堅(jiān)持與改進(jìn)(300字)
不可否認(rèn),這次做蛋糕的成功是來自于我之前多次嘗試的經(jīng)驗(yàn)。在此之前,我曾多次失敗,但我并沒有因此喪失信心。相反,我每次失敗都從中吸取教訓(xùn),改善自己,堅(jiān)持不懈地去嘗試。這一次,我在打發(fā)蛋白的過程中遇到了難題,但是通過自己的摸索和調(diào)整,最終找到了正確的解決方法。而今后,我會(huì)更加注重技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提高自己的蛋糕制作水平。
第五段:結(jié)論與收獲(200字)
第一次做蛋糕的經(jīng)歷讓我收獲頗豐。首先,我體會(huì)到了堅(jiān)持不懈努力的重要性。只有不斷嘗試和改進(jìn),才能取得成功。其次,我意識(shí)到蛋糕制作需要精確的配料和方法,同時(shí)也需要?jiǎng)?chuàng)造力和誠意。最重要的是,我發(fā)現(xiàn)自己有了一項(xiàng)真正喜愛并且擅長的技能,這不僅給我?guī)砹讼硎埽乙步o了我更多展示自己的機(jī)會(huì)。通過這次體驗(yàn),我決心將蛋糕制作提升到一個(gè)更高的水平,成為一名真正的蛋糕大師。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇八
我是一個(gè)貪吃的小女孩,我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿蜜,入口即化的甜蜜點(diǎn)心,能讓你漂浮在幸福的云端!而就在今天,我終于可以大展身手,自己做蛋糕!
我準(zhǔn)備好材料,就興致勃勃地開干了,阿姨卻擋在我面前:“等一下,現(xiàn)在不行!”“為什么?”我疑惑不解。阿姨笑了笑,耐心的解釋:“你看,這個(gè)碗里還有水,如果蛋清沾上水,是會(huì)影響蛋糕質(zhì)量的!”我恍然大悟,用紙巾仔細(xì)的擦干了了碗里的水,開始了蛋糕“偉業(yè)?!?BR> 首先,要把蛋清和蛋黃分開,我小心翼翼地把分蛋器擱在瓷碗上方,學(xué)著阿姨的樣子,拿起一個(gè)雞蛋,往桌角上一敲,讓雞蛋進(jìn)入分蛋器,就ok了。再將蛋清、蛋黃分別進(jìn)行攪拌,然后混在一起攪拌,這是一個(gè)很費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工序哦!待拌均勻后,便可加入白紗糖、面粉、發(fā)酵粉等調(diào)料,之后便到了我最期待的時(shí)刻——烤面包胚。我小心地把奶黃色的面糊倒進(jìn)小紙杯中,入進(jìn)烤箱里!10分鐘后,隨著撲鼻而來的香氣,和顯出棕色的蛋糕,就算烤好蛋糕胚了!
接下來就是擠奶油。我把調(diào)好的奶油裝進(jìn)一個(gè)三角袋里,選了一個(gè)小花形的器械,裝在三角袋上的一角上,就開始在烤好的蛋糕胚上擠奶油花。擠好了奶油花,便開始用水果裝飾。
我從冰箱晨拿來了火龍果,桂圓、蘋果,用小刀把火龍果的蘋果削去皮,切成小丁,裝進(jìn)碗里備用。然后把桂圓剝?nèi)テ?,去掉核,把果肉撕成小塊,也裝進(jìn)碗里。把擠好奶油的蛋糕放在水果的旁邊。把桂圓放中間,蘋果放在中間一圈,火龍果放在最外面一圈,這樣,一個(gè)小紙杯的水果蛋糕就做好了!然后,把火龍果放在中間,桂圓和蘋果交替地放在外面一圈,第二個(gè)小紙杯蛋糕也完成了!不出五分鐘,十個(gè)不同花樣的小紙杯蛋糕就大功告成了!
我用盤子裝好蛋糕,端給妹妹、阿姨、老師……品嘗,我自己也吃了一個(gè),水果很新鮮,奶油是淡奶油,香甜絲滑,蛋糕胚細(xì)膩可口,總有來說,,就是非常美味,做得非常成功!阿姨、媽媽、妹妹……紛紛點(diǎn)贊,我心里也不禁飄飄然起來,好得意哦!
精致的蛋糕,是甜點(diǎn)師指尖最香甜的夢,你的味蕾,是否也會(huì)融化在奶油般的故事中呢?
在這個(gè)不乏味,透著快樂的暑假,我真正經(jīng)歷了人生酸甜苦辣中的某一部分——甜……。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇九
“告訴大家一個(gè)好消息,這個(gè)星期四,我們要去做蛋——糕——”。祝老師的話音剛落,教室里一陣騷動(dòng),像變幻莫測的大海,剛剛還風(fēng)平浪靜,轉(zhuǎn)眼間便波濤洶涌起來。
星期四,天氣晴朗,我懷著無比激動(dòng)的心情來到了報(bào)告廳此時(shí),時(shí)間尚早,但來體驗(yàn)和觀摩的同學(xué)已將報(bào)告廳圍了個(gè)水泄不通。大伙都興致勃勃地談?wù)撝龅案獾氖虑?,東瞅瞅西望望,小嘴巴嘰嘰喳喳地問個(gè)不停,喜悅毫不掩飾地寫在一張張紅撲撲的臉上。做蛋糕開始了。我們先嚴(yán)格地用洗手液洗手,又一絲不茍搓了一次手消劑。四人圍一桌,每人分到一個(gè)蛋糕胚,桌子上還擺了幾盤巧克力、水果等。望著眼前的美食,香氣四溢,令人垂涎欲滴。換在平時(shí),早被我風(fēng)卷殘?jiān)埔环5藭r(shí),大伙兒卻是蠢蠢欲動(dòng),都想動(dòng)手給蛋糕增色。你看,同學(xué)們,爭先恐后地往自己蛋糕上堆上巧克力、水果。
一會(huì)兒功夫,幾個(gè)蛋糕變成了小胖子。有的同學(xué)像模像樣地拿著一支巧克力筆,在蛋糕上寫字:“meiyang”。那氣勢真有點(diǎn)“糕點(diǎn)師”的派頭,只可惜這支“筆”實(shí)在不好掌控,巧克力液歪歪斜斜地流成一條條,成了四不像。這時(shí),我靈光一閃,就勢改動(dòng)一番,成了“haiping”,再擺上水果,一個(gè)蛋糕終于做好了???,紅的紅,白的白,綠的綠,色彩繽紛,簡直就是藝術(shù)品,讓人不忍心吃下去。接著,我們又觀摩了師傅們做蛋糕的技巧,品嘗了美味的蛋糕,香甜的水果,濃郁的`巧克力。每個(gè)人都像一只饞嘴貓,吃得心滿意足,那可口的味道久久留在唇齒之間,不肯散去??鞓废褚欢浠ǎ`放在每一個(gè)同學(xué)的臉上。
我想,許多年后,當(dāng)往事如煙消失殆盡時(shí),每每看到蛋糕房,的情形仍會(huì)深深地刻在我的腦海里,那份特殊的體驗(yàn)帶給我的快樂是濃郁的、永恒的。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十
我們的生活中有許多第一次,比如:第一次踢足球,第一次打掃房間,第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒有那么深刻,但今天這個(gè)第一次我把它死死地印在腦海里,就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過程是怎么樣的?現(xiàn)在,就由我來為你講解吧!
今天,我們跟著老師來到了優(yōu)美滋。我們來到那里,等人到齊了,我戴上了帽子,系上了圍裙,套上了套袖。我們又開始領(lǐng)到工具了,有一把涂奶油的小刀,一個(gè)磨盤,一盆奶油,還有一個(gè)六寸的小蛋糕。后來又來了一位蛋糕老師,也帶上了工具。今天,就是由他來教我們?cè)趺礃幼龅案狻?BR> 上課開始了,我先像大廚一樣,挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋轉(zhuǎn)磨盤,用刀把蛋糕弄平。我發(fā)現(xiàn),有的人看見奶油都開始偷吃了,有的人卻很好地克制著……我們看大廚搞得那么好,我卻搞得凹凸不平,像一只丑陋的大怪物,好多蛋糕姐姐都手把手的來教我們,終于把蛋糕表面弄平了。接著,我們豎著刀把側(cè)面涂上奶油,我發(fā)現(xiàn)做蛋糕最難的就是抹奶油,幸虧有很多師傅幫忙。
一切做好之后,我們得到了小黃人的拼盤,是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛,接著再安上手,嘴、腿、身體和頭發(fā)。我安的時(shí)候小心翼翼的,就生怕把雞蛋給弄破一樣,我們費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,接著又請(qǐng)大廚給我在白巧克力上寫上自己想說的話,我寫了一個(gè)“happynewyear!”萬事俱備,我們把蛋糕裝進(jìn)盒子里后就去吃午飯了。
午飯終于來了,我的胃好像在叫:“我要吃東西了?!泵咳擞幸槐滩?,一個(gè)三明治,兩個(gè)老婆餅,有松又脆,香甜可口。我們邊吃邊聊天,快活的眉飛色舞。最后還領(lǐng)到了一大包禮品,有各種各樣的面包。
今天,我知道了,蛋糕很好吃,味道很美好,但背后的制作者也花了不少心血,這讓我終生難忘。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十一
我清清楚楚的記得,每次路過蛋糕店,我的眼睛就會(huì)情不自禁的被那些誘人的'蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕。我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕,但這一回,我早早的來到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來著?對(duì)了,敲雞蛋!我先挑出一個(gè)雞蛋,再拿來一個(gè)碗,卻犯難了:平時(shí)阿姨輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里,看著容易,但如今。我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺(tái)板,但殼碎都沒碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不錯(cuò),總算碎了,我學(xué)著阿姨挖開蛋殼,將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里,又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了,阿姨指導(dǎo)我:“攪拌勻一點(diǎn),泛泡沫了就可以停下來?!迸?,手可真酸哪!總算泛泡沫了,阿姨鼓勵(lì)道:“不錯(cuò)可加蛋糕粉了,”我想先撕開包裝袋的一角,可無論這樣撕也撕不開,此時(shí),我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來,我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續(xù)攪拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍?!蔽抑涝撛趺醋龊螅瑢W(xué)著阿姨的動(dòng)作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到阿姨說:“好了,可以停了才停止?!边@時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里,阿姨伸手?jǐn)r道:“慢著,還有一步?jīng)]干完。”我放下碗,仔細(xì)回憶,啊呀,放色拉油!我擰開油瓶,按照包裝袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐,按照指示轉(zhuǎn)1分10秒,便開始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,阿姨嘗了嘗:“不錯(cuò),只是做的有點(diǎn)老了,繼續(xù)加油!”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕,功夫不負(fù)有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
看來,只要用自己的汗水換來的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才會(huì)慢慢成長、成功......
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十二
我清清楚楚的記得,每次路過蛋糕店,我的眼睛就會(huì)情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕,但這一回,我早早的來到蛋糕店,挽起袖子本身做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來著?對(duì)了,敲雞蛋!我先挑出一個(gè)雞蛋,再拿來一個(gè)碗,卻犯難了:平時(shí)姨媽輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里,看著容易,但如今……我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺(tái)板,但殼碎都沒碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不可吧?”我只好加大力度,不錯(cuò),總算碎了,我學(xué)著姨媽挖開蛋殼,將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里,又拿起筷子鳩拙的攪拌雞蛋了,姨媽指導(dǎo)我:“攪拌勻一點(diǎn),泛泡沫了就可以停下來?!迸?,手可真酸哪!總算泛泡沫了,姨媽鼓勵(lì)道:“不錯(cuò)可加蛋糕粉了,”我想先撕開包裝袋的一角,可無論這樣撕也撕不開,此時(shí),我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來,我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續(xù)攪拌,姨媽看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍?!蔽抑涝撛趺醋龊螅瑢W(xué)著姨媽的`動(dòng)作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到姨媽說:“好了,可以停了才停止。”這時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里,姨媽伸手?jǐn)r道:“慢著,還有一步?jīng)]干完?!蔽曳畔峦耄屑?xì)回憶,啊呀,放色拉油!我擰開油瓶,根據(jù)包裝袋上的方法,倒上一勺擺布的油,又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐,根據(jù)指示轉(zhuǎn)1分10秒,便開始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,姨媽嘗了嘗:“不錯(cuò),只是做的有點(diǎn)老了,繼續(xù)加油!”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕,功夫不負(fù)有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十三
人生中會(huì)經(jīng)歷很多第一次,第一次哭,第一次笑,第一次走路,第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。
今天我很興奮,因?yàn)閶寢屝沦I了一個(gè)迷你蛋糕機(jī),還買了蛋糕粉,我和哥哥可以親手做蛋糕了!說干就干,我們按照說明書首先準(zhǔn)備了各種材料:打蛋器、一個(gè)大碗、雞蛋兩個(gè)、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個(gè)雞蛋到大碗里,接著往里面加入煉乳和牛奶,等攪拌出泡沫,再加入蛋糕粉和小麥粉,繼續(xù)攪拌。這時(shí),我覺得我的手臂快不是自己的了,因?yàn)閿囘@個(gè)真的好累?。〉疫€是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機(jī)的模具里了,我發(fā)現(xiàn)不能倒得太少也不能倒?jié)M,倒?jié)M它熱了膨脹的時(shí)候會(huì)沒有空間,而且一不小心就會(huì)滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后,插上電源,再蓋上蓋子,在旁邊等,過了五分鐘,濃濃的'奶香味飄出來了,我們都激動(dòng)不已,可以出鍋了。
但很快我們就失望了,第一輪做得非常失敗,蛋糕都變成餅狀了,媽媽看了看我們調(diào)的面糊,想了想說:“會(huì)不會(huì)是因?yàn)槟銈冋{(diào)的面糊太稀了,所以蛋糕沒成功?”于是我們加了點(diǎn)小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了一輪,第二輪比第一輪稍微進(jìn)步了一點(diǎn),可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經(jīng)驗(yàn),加了更多小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了第三輪。我們等啊等,我第一次覺得七分鐘那么長。終于,功夫不負(fù)有心人,經(jīng)歷了兩次失敗后,第三次做的蛋糕比前兩次好了很多,我們嘗了嘗,嗯,味道還真不錯(cuò),甜甜的,而且還是巧克力味的呢!
做蛋糕真有意思,通過做蛋糕這件事,我明白了“失敗是成功之母”,只要堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持,就一定能走向成功。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十四
心靈手巧的女孩子總?cè)菀琢艚o人更好的印象,巧的是我從小就喜歡動(dòng)手動(dòng)腦,喜歡自己動(dòng)手做一些小飾品,偶爾也會(huì)帶在身上,也會(huì)把它們送給小伙伴,雖然不比買來的精致,但是自己做的總是有不同的意義,她們也會(huì)很喜歡。除了做飾品等小零件,我也會(huì)看一些菜譜類書,或者自己在網(wǎng)上搜一些做菜的步驟,之前媽媽因?yàn)槟挲g小不愿意讓我進(jìn)廚房動(dòng)一些餐具之類覺得太危險(xiǎn),后來看我感興趣,也便由著我了。
周三晚上我在看電視的時(shí)候正好看到一個(gè)電飯煲做蛋糕的片段,一時(shí)好奇就上網(wǎng)搜了一下步驟,看起來很簡單的樣子,就想著自己做來試試,說時(shí)遲那時(shí)快,我跑進(jìn)廚房,找好了各種材料和工具,就開始做起了蛋糕。我按著步驟上寫的,一步步的做著,一開始以為很簡單,結(jié)果到了打蛋的時(shí)候犯了愁,原本說的只十五分鐘就能打好,我硬生生打了將近一個(gè)小時(shí),還好自己沒有放棄,終于在手腕胳膊疼起來的時(shí)候完成了任務(wù),接下來的步驟就容易很多了,到最后,不知道過了多久,終于把蛋糕做好了,放入鍋中的那一刻內(nèi)心十分惆悵,有感動(dòng)有疑惑,但更多的還是期待,四十分鐘之后,蛋糕終于出鍋,而且樣子跟口感都很不錯(cuò),那一刻,突然覺得剛剛的勞累都不算什么了。感覺還不錯(cuò)。
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第一次做蛋糕心得體會(huì)篇一
今天是我們“寒假七天樂”的第五天,今天我們要自己親自動(dòng)手制作生日蛋糕,我可是太期待了!
老師每人發(fā)給我們一個(gè)半成品蛋糕-----一個(gè)涂了奶油和果醬的蛋糕底座。橙黃色的果醬晶瑩透亮讓人垂涎欲滴,我真想一口把它吃下去,看著誘人的蛋糕,我以迅雷不及掩耳之勢迅速用手指沾了點(diǎn)果醬放在嘴里舔了舔,心想:真好吃啊,不知道做好以后的蛋糕該有多么好吃??!
這時(shí)老師帶了一位蛋糕師傅走進(jìn)教室,她現(xiàn)場給我們示范怎樣做奶油玫瑰花,怎樣擠果醬。
開始做蛋糕了,我首先用橘子瓣小心翼翼地圍著蛋糕邊緣擺放了一圈,因?yàn)槲业艿芟矚g吃橘子。當(dāng)我擺完最后一個(gè)橘子瓣時(shí),看起來真像一串用橘子做成的項(xiàng)鏈一樣。接著我用刀輕輕地切香蕉片,把香蕉片小心地貼在蛋糕底座的側(cè)面,圓圓的香蕉片像一顆顆紐扣一樣圍著蛋糕轉(zhuǎn)了一圈,之所以選擇香蕉片是因?yàn)槲蚁矚g吃香蕉。然后我又切了一片火龍果,把火龍果片貼在蛋糕的中間,再把兩顆紅彤彤的櫻桃放在火龍果旁邊。
這時(shí)老師開始發(fā)巧克力屬相了,我挑了一個(gè)小老虎,因?yàn)槲业艿軐倩?,我把小老虎插在蛋糕中間,小老虎看著這美味的蛋糕,好像在說:“我的肚子也餓了,我也好想吃蛋糕呀!”我覺得蛋糕上面還少了點(diǎn)什么,就又做了朵玫瑰花,把兩根巧克力棒插在玫瑰花上,又把兩個(gè)扇形的巧克力片插放在小老虎兩邊,小老虎看起來更威風(fēng)了。眼看著蛋糕快完工了,為了使它更完美,我又用星星彩糖裝飾了一下蛋糕的邊緣,還用果醬袋擠出了粉紅色的像粉絲那么細(xì)的細(xì)絲在蛋糕側(cè)面。
我的蛋糕做好了,我想把這個(gè)蛋糕送給我的媽媽,因?yàn)閶寢屆刻煸缙鸾o我做飯,不管刮風(fēng)下雨都會(huì)接送我上學(xué),這個(gè)蛋糕就代表我的一點(diǎn)點(diǎn)心意,表達(dá)我對(duì)媽媽的感謝之情吧。想到智利,我真想飛出教室,飛到媽媽身邊,讓她嘗嘗我親手給她做的蛋糕。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇二
第一段:引言(100字)
做蛋糕一直是我心中隱隱的愿望,然而,由于家庭條件有限,一直沒有機(jī)會(huì)實(shí)現(xiàn)。直到最近,我迎來了我人生中的第一次蛋糕制作機(jī)會(huì)。經(jīng)過多次實(shí)踐和努力,我終于成功地制作出了一款美味的蛋糕。在這個(gè)過程中,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和體會(huì)。
第二段:準(zhǔn)備工作(200字)
在第一次嘗試做蛋糕之前,我做了很多準(zhǔn)備工作。首先,我查閱了一些蛋糕制作的基礎(chǔ)知識(shí)和技巧,了解了原料的選擇和使用方法等。其次,我購買了制作蛋糕所需要的工具和材料,如烤模、攪拌器、面粉、雞蛋、糖等。在準(zhǔn)備工作的過程中,我充分理解了每個(gè)步驟的重要性,并且盡可能地做到充分準(zhǔn)備,以確保后續(xù)操作的順利進(jìn)行。
第三段:實(shí)踐過程(400字)
蛋糕的實(shí)踐過程充滿了樂趣和挑戰(zhàn)。我按照事先研究的食譜和步驟,逐步進(jìn)行操作。首先,我將面粉、糖、雞蛋、黃油等材料混合攪拌,確保材料充分融合。接著,我將面糊倒入事先準(zhǔn)備好的烤模中,放入已預(yù)熱好的烤箱中進(jìn)行烘烤。在烘烤的過程中,我時(shí)刻關(guān)注著溫度和時(shí)間的掌握,以確保蛋糕烤制得恰到好處。最后,將烤好的蛋糕取出,待其冷卻后進(jìn)行裝飾和切割。通過這個(gè)實(shí)踐過程,我不僅掌握了蛋糕制作的基本流程,還更加了解了每個(gè)步驟的重要性和影響因素。
第四段:心得體會(huì)(300字)
通過第一次做蛋糕的實(shí)踐,我獲得了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)和心得。首先,蛋糕制作需要耐心和細(xì)致,每個(gè)步驟都需要認(rèn)真對(duì)待。其次,對(duì)于蛋糕的烤制過程,溫度和時(shí)間的掌握非常重要,需要根據(jù)烤箱和食譜的要求進(jìn)行調(diào)整。另外,蛋糕的裝飾也是制作過程中的亮點(diǎn),可以根據(jù)個(gè)人喜好進(jìn)行創(chuàng)意的發(fā)揮。最后,蛋糕制作是一個(gè)不斷學(xué)習(xí)和提高的過程,通過不斷的實(shí)踐和嘗試,可以不斷提高技巧和掌握更多的制作方法。
第五段:總結(jié)(200字)
第一次做蛋糕的經(jīng)歷讓我收獲滿滿。通過這個(gè)過程,我不僅實(shí)現(xiàn)了自己的愿望,還更加深刻地理解了蛋糕制作的精髓所在。我相信,只要堅(jiān)持不懈地學(xué)習(xí)和實(shí)踐,我一定可以變得越來越好。做蛋糕不僅是一種美味的享受,更是一種自己動(dòng)手創(chuàng)造的樂趣。我將繼續(xù)努力,不斷挑戰(zhàn)更高難度的蛋糕制作,以提升自己的技能和能力。我期待著未來的每一次蛋糕制作,因?yàn)槊恳淮味际且粋€(gè)新的挑戰(zhàn)和進(jìn)步的機(jī)會(huì)。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇三
這幾天,我在抖音里刷到了一個(gè)用電飯煲做蛋糕的視頻。于是,我趁著周末饒有興趣地做了起來。
首先,我在一個(gè)大碗里打了六個(gè)雞蛋。然后用礦泉水瓶把蛋黃和蛋清分離。這可是抖音里學(xué)到里分離法,簡單又實(shí)用。只要先用力擠壓瓶子,再瞄準(zhǔn)蛋黃,碰到蛋黃的時(shí)候把手一松,蛋黃就乖乖地溜到到瓶子里了。接著,我用小秤稱出了100克面粉,又泡了一杯溫牛奶,都加在了碗里。我感覺大碗都要裝不下了,于是,我又換了一個(gè)比剛才大一些的陶瓷碗。然后又加了50克白糖進(jìn)去。我奮力攪拌,攪拌到均勻?yàn)橹埂?BR> 接著,我又在蛋清里放了20克白糖,再用打蛋器使勁攪和,攪啊攪,持續(xù)了20多分鐘,可還是沒有像網(wǎng)上說的那樣。我又?jǐn)嚢枇耸喾植虐l(fā)現(xiàn)有點(diǎn)像了。于是,我高興地向正在開視頻會(huì)議的媽媽炫耀。媽媽沖我豎起了大拇指。我又?jǐn)嚢枇撕芫?,直到變成白嫩嫩的奶油為止?BR> 然后,我又迅速拿了把刷子沾上油,把電飯鍋內(nèi)壁全刷了一遍。再把蛋黃溶液和奶油都倒進(jìn)去,再次進(jìn)行攪拌。最后蓋上鍋蓋,選擇蛋糕鍵按了下去,顯示50分鐘完成。于是,我就去寫作業(yè)了。
50分鐘后,我打開鍋蓋一看,怎么上面還有一層黏糊糊的水分?。繈寢屨f估計(jì)還得再像煮飯一樣煮一次。我又拿來了些葡萄干,鋪到最上層黏糊糊的溶液的。然后我又按下了快速煮飯鍵。20多分鐘后,當(dāng)我再次打開一看。哇!一股誘人的香味撲鼻而來,這下成功啦!
我把它倒在盤里給媽媽炫耀,媽媽也大為贊嘆,還特意拍照發(fā)了個(gè)朋友圈,很多人都給我點(diǎn)贊??磥頉]有媽媽的幫忙,我自己也能做蛋糕了,并且做得比媽媽還要好吃!
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇四
下午,我要跟著師傅學(xué)做葡萄干蛋糕卷。師傅是誰呢?我暫時(shí)保密,反正她可厲害了,會(huì)做好多美食,絕對(duì)是大師級(jí)別的。
我們先準(zhǔn)備材料:葡萄干、輕筋粉、雞蛋、白砂糖油、牛奶、白砂糖
一陣忙碌過后,開始分離蛋清與蛋黃。我學(xué)著師傅的樣子第一次就很成功,看來我真有這方面的天賦啊。我得意洋洋地忙著,可突然手一抖,最后一顆蛋黃跟著蛋清落進(jìn)了碗里。幸好師傅經(jīng)驗(yàn)充足,一個(gè)勺子下去,就把“逃兵”抓捕回來了。
一定要小心,我暗暗告誡自己,然后進(jìn)行第二項(xiàng)工作,倒入40克的牛奶和40克的油。我盯著量杯的刻度線,不多不少,剛剛好。接下來的工作就是漫長的攪拌,要一直攪到油和雞蛋黃混合在一起,再加入進(jìn)65克的面粉,接著攪拌顆粒的糊狀。要是你的耐心少一點(diǎn)都不可能完成這項(xiàng)工作。
我攪得再也不想攪了的時(shí)候,師傅終于說可以了。我立刻放下攪拌棒,拿起電動(dòng)攪拌器旋轉(zhuǎn)著打蛋清,還是電動(dòng)的省力啊,眨眼間就不知道轉(zhuǎn)了多少圈。我越打越開心,又一次犯了錯(cuò)誤,打蛋器放錯(cuò)了位置,蛋清四濺,飛得哪都是。過了好久終于打成師傅告訴我的樣子插上一根筷子也不會(huì)倒。
最后,就是把蛋清和蛋黃放到一起,像炒菜一樣上下翻著拌勻,再倒進(jìn)蛋糕模具里。倒好以后還有一個(gè)小秘訣,要小心地磕幾下,因?yàn)槔锩娌刂鴼馀?,要讓它們跑出來?BR> 撒上葡萄干,放進(jìn)烤箱,就可以耐心等待了。才一會(huì)兒工夫香味飄滿了整間屋子,讓人忍不住流口水。時(shí)間終于到了,師傅戴上手套把表面金黃的蛋糕端了出來,笑容滿面地夸獎(jiǎng)我:“你的蛋糕做得真好,比我第一次做的'好十倍呢!”
又有夸獎(jiǎng)又有美味,今天真是美好,那么我就不賣關(guān)子了,這位師傅就是我的舅媽。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇五
生日蛋糕,大家一定都吃過,但你們親手做過嗎?我今年參加了金筆作文“寒假七天樂”,有幸自己親手做了一回蛋糕。
老師先給我們展示了很多生日蛋糕的精美圖片,我們都為那美輪美奐的設(shè)計(jì)圖案驚嘆不已,接下來老師每人發(fā)給我們一個(gè)蛋糕底座,一個(gè)蛋糕師傅現(xiàn)場給我們示范了一些基本的裱花、切水果的`方法和技巧,我們就開始自己做蛋糕了。
我先把自己帶來的水果用水果刀小心翼翼地切成了片,依次放在白色奶油柱的縫隙。我看到老師把各種顏色的果醬、裱花袋放在一個(gè)箱子里端過來,我急忙從箱子里拿過一個(gè)裱花袋,用力一擠壓,那白色的奶油便像洋娃娃的卷發(fā)一樣被擠在了蛋糕五個(gè)邊上,但我覺得都是白色的奶油不好看,于是便給老師要了食用色素,輕輕一噴,白色奶油便搖身一變都成了漂亮的粉紅色。
但我仔細(xì)一看,蛋糕中間空蕩蕩的,該做什么呢?我想起剛才看的圖片上都有玫瑰花,我何不嘗試著自己做一朵玫瑰花呢?說干就干,我把花托放在支撐架上,拿起裱花嘴把白色奶油花瓣交錯(cuò)著擠在花托上,你可別覺得簡單,這可是技術(shù)活呀,我試了三四次才做成功。我拿起枚紅色的色素噴在花瓣上,又用奶油做了兩片葉子再噴上綠色色素,一只栩栩如生的玫瑰花就做成了。
晚上,當(dāng)我把這個(gè)蛋糕送給媽媽時(shí),媽媽幸福地笑了,燭光里,媽媽的笑容那么美,那么甜…….
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇六
人生中總有很多個(gè)第一次,只要你相信你自己能夠做好,那你就不能做差。
我最喜歡的甜點(diǎn),無疑就是松松軟軟的奶油蛋糕了。在記憶深處,一直想自己動(dòng)手學(xué)做蛋糕,卻一直找借口說等有機(jī)會(huì)。很多年過去了。學(xué)做蛋糕一直是句口號(hào)。但由于突發(fā)的疫情,假期延長了。偶然的機(jī)會(huì),我終于下定決心學(xué)做蛋糕了。我查閱了很多關(guān)于做蛋糕的資料并且在網(wǎng)上看了很多教學(xué)視頻。覺得其實(shí)做蛋糕很簡單。我把想法告訴了媽媽,當(dāng)即,媽媽就和我一起去超市買了做蛋糕的食材。我不打算買攪拌器,我要自己做。制作過程:把礦泉水瓶剪成兩半,然后把一邊剪成八爪魚形狀就可以了。
妹妹,來和我一起學(xué)做蛋糕~~~我興奮極了。妹妹像一只得了魚吃的野貓,也激動(dòng)急了。
嗯~~第一步,把兩個(gè)雞蛋的蛋黃和蛋白分開。天??!蛋黃破了第二次我就小心多了,終于,一個(gè)漂亮的整蛋黃被分離了出來。
下一步制作蛋黃醬,把80g蛋糕粉和1g泡打粉,還有細(xì)砂糖30g,30g色拉油,我心想:這還不簡單,不就是和在一起么?結(jié)果我錯(cuò)了,由于沒有電子秤,我是憑感覺去加料的,80g蛋糕粉,我一下就倒多了,為了使蛋黃醬能更有彈性,我又加了水進(jìn)去。。1g泡打粉么?我看著那巴掌大小的袋子,卻有180g之多,真無法想象1g是多少。我掐準(zhǔn)量,調(diào)和好面粉。
在蛋黃中加入30g細(xì)砂糖,和30g色拉油加入細(xì)砂糖后的雞蛋,更容易打散呢!蛋黃醬完成啦。
最精彩的部分來了——打發(fā)蛋白。用自制的八爪打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。用打蛋器以中速打出泡沫。加入一半糖粉后,換高速攪打。有尖尖的小尖,大概30分鐘左右,蛋白就打好了。打發(fā)蛋白是一段辛酸的過程,我和妹妹輪流交換攪拌,過了10幾分鐘,才明顯看到泡泡。第二次加一半糖粉后,換高速攪打。功夫不負(fù)有心人,攪拌了30分鐘,終于有尖尖的小尖,蛋白就打好了。然后把蛋白分兩次倒入蛋黃醬,慢慢攪拌,像炒菜一樣,直至重復(fù)攪拌均勻!
我把電飯鍋抹上油,目的是為了讓蛋糕不沾鍋轉(zhuǎn)。然后把蛋糕糊到人鍋中,震蕩,為了把泡泡消滅。10分鐘打開鍋,看著我做的蛋糕一點(diǎn)點(diǎn)高出了碗邊,有些向外撲出來,我心里美滋滋的。
叮~~蛋糕好了。我迫不及待地拿出來,抱出了碗,鍋中金黃金黃的、香噴噴的蛋糕映入眼簾。我揪下一塊,放進(jìn)嘴里,結(jié)果可想而知——我被甜甜的燙了那么一下。
我第一次做蛋糕就成功了。我真是個(gè)天才!開玩笑的,這是我努力的.結(jié)果。因?yàn)槲铱戳撕芏嘁曨l和教程,我相信自己一定會(huì)成功!最后,幸運(yùn)是降臨在努力的人身上!
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇七
第一段:引言(100字)
做蛋糕是我長久以來的一個(gè)愿望,因?yàn)槲蚁矚g甜品,尤其是蛋糕。上周,我終于邁出了第一步,第一次嘗試做蛋糕。雖然在過程中遇到了一些困難,但最終取得了成功。這次經(jīng)歷給了我很多啟示和體會(huì),讓我明白了做蛋糕的真正樂趣所在,以及堅(jiān)持努力的重要性。
第二段:挑戰(zhàn)與困難(300字)
當(dāng)我開始制作蛋糕時(shí),我才發(fā)現(xiàn)原來這是一個(gè)對(duì)技巧和耐心要求極高的過程。首先,我必須準(zhǔn)備好所有的材料和工具,確保沒有任何疏漏。然后,我按照食譜要求,精確稱量每一份材料,調(diào)整好溫度和比例。之后,我按照步驟攪拌、打發(fā)、烘焙。但是,當(dāng)我打發(fā)蛋白時(shí),一不小心加入了糖過多,導(dǎo)致蛋白無法完全打發(fā)。這一點(diǎn)給我?guī)砹司薮蟮拇煺酆吞魬?zhàn)。然而,我并沒有放棄,我再次嘗試,調(diào)整了配料和方法,終于找到了突破口。
第三段:成功的喜悅(300字)
當(dāng)?shù)案鈴目鞠渲腥〕鰰r(shí),那種欣喜和驕傲的感覺無法言喻。蛋糕體餅面金黃,松軟細(xì)膩。我迫不及待地將其裝飾,用奶油和水果裝點(diǎn),使其更加美味誘人。當(dāng)我嘗了一口蛋糕后,我的心情更加愉悅。我感到自己的努力并沒有白費(fèi),而是換來了非常美味的蛋糕。這一次的成功讓我更加堅(jiān)信,只要有足夠的努力和信心,事情就一定能夠成功。
第四段:堅(jiān)持與改進(jìn)(300字)
不可否認(rèn),這次做蛋糕的成功是來自于我之前多次嘗試的經(jīng)驗(yàn)。在此之前,我曾多次失敗,但我并沒有因此喪失信心。相反,我每次失敗都從中吸取教訓(xùn),改善自己,堅(jiān)持不懈地去嘗試。這一次,我在打發(fā)蛋白的過程中遇到了難題,但是通過自己的摸索和調(diào)整,最終找到了正確的解決方法。而今后,我會(huì)更加注重技巧的學(xué)習(xí)和實(shí)踐,不斷提高自己的蛋糕制作水平。
第五段:結(jié)論與收獲(200字)
第一次做蛋糕的經(jīng)歷讓我收獲頗豐。首先,我體會(huì)到了堅(jiān)持不懈努力的重要性。只有不斷嘗試和改進(jìn),才能取得成功。其次,我意識(shí)到蛋糕制作需要精確的配料和方法,同時(shí)也需要?jiǎng)?chuàng)造力和誠意。最重要的是,我發(fā)現(xiàn)自己有了一項(xiàng)真正喜愛并且擅長的技能,這不僅給我?guī)砹讼硎埽乙步o了我更多展示自己的機(jī)會(huì)。通過這次體驗(yàn),我決心將蛋糕制作提升到一個(gè)更高的水平,成為一名真正的蛋糕大師。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇八
我是一個(gè)貪吃的小女孩,我最愛吃的就是蛋糕。那口感綿蜜,入口即化的甜蜜點(diǎn)心,能讓你漂浮在幸福的云端!而就在今天,我終于可以大展身手,自己做蛋糕!
我準(zhǔn)備好材料,就興致勃勃地開干了,阿姨卻擋在我面前:“等一下,現(xiàn)在不行!”“為什么?”我疑惑不解。阿姨笑了笑,耐心的解釋:“你看,這個(gè)碗里還有水,如果蛋清沾上水,是會(huì)影響蛋糕質(zhì)量的!”我恍然大悟,用紙巾仔細(xì)的擦干了了碗里的水,開始了蛋糕“偉業(yè)?!?BR> 首先,要把蛋清和蛋黃分開,我小心翼翼地把分蛋器擱在瓷碗上方,學(xué)著阿姨的樣子,拿起一個(gè)雞蛋,往桌角上一敲,讓雞蛋進(jìn)入分蛋器,就ok了。再將蛋清、蛋黃分別進(jìn)行攪拌,然后混在一起攪拌,這是一個(gè)很費(fèi)時(shí)費(fèi)力的工序哦!待拌均勻后,便可加入白紗糖、面粉、發(fā)酵粉等調(diào)料,之后便到了我最期待的時(shí)刻——烤面包胚。我小心地把奶黃色的面糊倒進(jìn)小紙杯中,入進(jìn)烤箱里!10分鐘后,隨著撲鼻而來的香氣,和顯出棕色的蛋糕,就算烤好蛋糕胚了!
接下來就是擠奶油。我把調(diào)好的奶油裝進(jìn)一個(gè)三角袋里,選了一個(gè)小花形的器械,裝在三角袋上的一角上,就開始在烤好的蛋糕胚上擠奶油花。擠好了奶油花,便開始用水果裝飾。
我從冰箱晨拿來了火龍果,桂圓、蘋果,用小刀把火龍果的蘋果削去皮,切成小丁,裝進(jìn)碗里備用。然后把桂圓剝?nèi)テ?,去掉核,把果肉撕成小塊,也裝進(jìn)碗里。把擠好奶油的蛋糕放在水果的旁邊。把桂圓放中間,蘋果放在中間一圈,火龍果放在最外面一圈,這樣,一個(gè)小紙杯的水果蛋糕就做好了!然后,把火龍果放在中間,桂圓和蘋果交替地放在外面一圈,第二個(gè)小紙杯蛋糕也完成了!不出五分鐘,十個(gè)不同花樣的小紙杯蛋糕就大功告成了!
我用盤子裝好蛋糕,端給妹妹、阿姨、老師……品嘗,我自己也吃了一個(gè),水果很新鮮,奶油是淡奶油,香甜絲滑,蛋糕胚細(xì)膩可口,總有來說,,就是非常美味,做得非常成功!阿姨、媽媽、妹妹……紛紛點(diǎn)贊,我心里也不禁飄飄然起來,好得意哦!
精致的蛋糕,是甜點(diǎn)師指尖最香甜的夢,你的味蕾,是否也會(huì)融化在奶油般的故事中呢?
在這個(gè)不乏味,透著快樂的暑假,我真正經(jīng)歷了人生酸甜苦辣中的某一部分——甜……。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇九
“告訴大家一個(gè)好消息,這個(gè)星期四,我們要去做蛋——糕——”。祝老師的話音剛落,教室里一陣騷動(dòng),像變幻莫測的大海,剛剛還風(fēng)平浪靜,轉(zhuǎn)眼間便波濤洶涌起來。
星期四,天氣晴朗,我懷著無比激動(dòng)的心情來到了報(bào)告廳此時(shí),時(shí)間尚早,但來體驗(yàn)和觀摩的同學(xué)已將報(bào)告廳圍了個(gè)水泄不通。大伙都興致勃勃地談?wù)撝龅案獾氖虑?,東瞅瞅西望望,小嘴巴嘰嘰喳喳地問個(gè)不停,喜悅毫不掩飾地寫在一張張紅撲撲的臉上。做蛋糕開始了。我們先嚴(yán)格地用洗手液洗手,又一絲不茍搓了一次手消劑。四人圍一桌,每人分到一個(gè)蛋糕胚,桌子上還擺了幾盤巧克力、水果等。望著眼前的美食,香氣四溢,令人垂涎欲滴。換在平時(shí),早被我風(fēng)卷殘?jiān)埔环5藭r(shí),大伙兒卻是蠢蠢欲動(dòng),都想動(dòng)手給蛋糕增色。你看,同學(xué)們,爭先恐后地往自己蛋糕上堆上巧克力、水果。
一會(huì)兒功夫,幾個(gè)蛋糕變成了小胖子。有的同學(xué)像模像樣地拿著一支巧克力筆,在蛋糕上寫字:“meiyang”。那氣勢真有點(diǎn)“糕點(diǎn)師”的派頭,只可惜這支“筆”實(shí)在不好掌控,巧克力液歪歪斜斜地流成一條條,成了四不像。這時(shí),我靈光一閃,就勢改動(dòng)一番,成了“haiping”,再擺上水果,一個(gè)蛋糕終于做好了???,紅的紅,白的白,綠的綠,色彩繽紛,簡直就是藝術(shù)品,讓人不忍心吃下去。接著,我們又觀摩了師傅們做蛋糕的技巧,品嘗了美味的蛋糕,香甜的水果,濃郁的`巧克力。每個(gè)人都像一只饞嘴貓,吃得心滿意足,那可口的味道久久留在唇齒之間,不肯散去??鞓废褚欢浠ǎ`放在每一個(gè)同學(xué)的臉上。
我想,許多年后,當(dāng)往事如煙消失殆盡時(shí),每每看到蛋糕房,的情形仍會(huì)深深地刻在我的腦海里,那份特殊的體驗(yàn)帶給我的快樂是濃郁的、永恒的。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十
我們的生活中有許多第一次,比如:第一次踢足球,第一次打掃房間,第一次騎自行車……這些第一次在我的記憶中沒有那么深刻,但今天這個(gè)第一次我把它死死地印在腦海里,就是——做蛋糕。你肯定非常好奇做蛋糕的過程是怎么樣的?現(xiàn)在,就由我來為你講解吧!
今天,我們跟著老師來到了優(yōu)美滋。我們來到那里,等人到齊了,我戴上了帽子,系上了圍裙,套上了套袖。我們又開始領(lǐng)到工具了,有一把涂奶油的小刀,一個(gè)磨盤,一盆奶油,還有一個(gè)六寸的小蛋糕。后來又來了一位蛋糕老師,也帶上了工具。今天,就是由他來教我們?cè)趺礃幼龅案狻?BR> 上課開始了,我先像大廚一樣,挖一大堆奶油放在蛋糕的平面上。然后旋轉(zhuǎn)磨盤,用刀把蛋糕弄平。我發(fā)現(xiàn),有的人看見奶油都開始偷吃了,有的人卻很好地克制著……我們看大廚搞得那么好,我卻搞得凹凸不平,像一只丑陋的大怪物,好多蛋糕姐姐都手把手的來教我們,終于把蛋糕表面弄平了。接著,我們豎著刀把側(cè)面涂上奶油,我發(fā)現(xiàn)做蛋糕最難的就是抹奶油,幸虧有很多師傅幫忙。
一切做好之后,我們得到了小黃人的拼盤,是一盆巧克力。我先安上小黃人的眼睛,接著再安上手,嘴、腿、身體和頭發(fā)。我安的時(shí)候小心翼翼的,就生怕把雞蛋給弄破一樣,我們費(fèi)了九牛二虎之力終于做好了,接著又請(qǐng)大廚給我在白巧克力上寫上自己想說的話,我寫了一個(gè)“happynewyear!”萬事俱備,我們把蛋糕裝進(jìn)盒子里后就去吃午飯了。
午飯終于來了,我的胃好像在叫:“我要吃東西了?!泵咳擞幸槐滩?,一個(gè)三明治,兩個(gè)老婆餅,有松又脆,香甜可口。我們邊吃邊聊天,快活的眉飛色舞。最后還領(lǐng)到了一大包禮品,有各種各樣的面包。
今天,我知道了,蛋糕很好吃,味道很美好,但背后的制作者也花了不少心血,這讓我終生難忘。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十一
我清清楚楚的記得,每次路過蛋糕店,我的眼睛就會(huì)情不自禁的被那些誘人的'蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕。我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕,但這一回,我早早的來到蛋糕店,挽起袖子自己做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來著?對(duì)了,敲雞蛋!我先挑出一個(gè)雞蛋,再拿來一個(gè)碗,卻犯難了:平時(shí)阿姨輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里,看著容易,但如今。我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺(tái)板,但殼碎都沒碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不行吧?”我只好加大力度,不錯(cuò),總算碎了,我學(xué)著阿姨挖開蛋殼,將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里,又拿起筷子笨拙的攪拌雞蛋了,阿姨指導(dǎo)我:“攪拌勻一點(diǎn),泛泡沫了就可以停下來?!迸?,手可真酸哪!總算泛泡沫了,阿姨鼓勵(lì)道:“不錯(cuò)可加蛋糕粉了,”我想先撕開包裝袋的一角,可無論這樣撕也撕不開,此時(shí),我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來,我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續(xù)攪拌,阿姨看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍?!蔽抑涝撛趺醋龊螅瑢W(xué)著阿姨的動(dòng)作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到阿姨說:“好了,可以停了才停止?!边@時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里,阿姨伸手?jǐn)r道:“慢著,還有一步?jīng)]干完。”我放下碗,仔細(xì)回憶,啊呀,放色拉油!我擰開油瓶,按照包裝袋上的方法,倒上一勺左右的油,又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐,按照指示轉(zhuǎn)1分10秒,便開始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,阿姨嘗了嘗:“不錯(cuò),只是做的有點(diǎn)老了,繼續(xù)加油!”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕,功夫不負(fù)有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
看來,只要用自己的汗水換來的食物,都格外香甜,凡事都有第一次,才會(huì)慢慢成長、成功......
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十二
我清清楚楚的記得,每次路過蛋糕店,我的眼睛就會(huì)情不自禁的被那些誘人的蛋糕給吸引了:看,巧克力蛋糕,奶油蛋糕,慕斯蛋糕,水果蛋糕……我的眼睛都看直了。
我記得每次都是到蛋糕店買蛋糕,但這一回,我早早的來到蛋糕店,挽起袖子本身做蛋糕。嗯,蛋糕怎么做來著?對(duì)了,敲雞蛋!我先挑出一個(gè)雞蛋,再拿來一個(gè)碗,卻犯難了:平時(shí)姨媽輕松地把雞蛋打進(jìn)碗里,看著容易,但如今……我只得拿起雞蛋,輕輕敲了一下臺(tái)板,但殼碎都沒碎,媽媽在一旁挖苦:“切,不可吧?”我只好加大力度,不錯(cuò),總算碎了,我學(xué)著姨媽挖開蛋殼,將蛋清、蛋白倒進(jìn)碗里,又拿起筷子鳩拙的攪拌雞蛋了,姨媽指導(dǎo)我:“攪拌勻一點(diǎn),泛泡沫了就可以停下來?!迸?,手可真酸哪!總算泛泡沫了,姨媽鼓勵(lì)道:“不錯(cuò)可加蛋糕粉了,”我想先撕開包裝袋的一角,可無論這樣撕也撕不開,此時(shí),我一用力卻讓粉都濺到身上了,接下來,我慢慢將粉倒入盆中攪拌,又用筷子繼續(xù)攪拌,姨媽看我幅度那么大就提醒我:“別讓粉粘在碗的周圍?!蔽抑涝撛趺醋龊螅瑢W(xué)著姨媽的`動(dòng)作一邊攪拌一邊刮掉周圍粘上去的粉,直到姨媽說:“好了,可以停了才停止。”這時(shí)我正要放進(jìn)微波爐里,姨媽伸手?jǐn)r道:“慢著,還有一步?jīng)]干完?!蔽曳畔峦耄屑?xì)回憶,啊呀,放色拉油!我擰開油瓶,根據(jù)包裝袋上的方法,倒上一勺擺布的油,又用盤子蓋在碗上放進(jìn)微波爐,根據(jù)指示轉(zhuǎn)1分10秒,便開始耐心等待,等啊、等啊,終于香氣撲鼻了,姨媽嘗了嘗:“不錯(cuò),只是做的有點(diǎn)老了,繼續(xù)加油!”我又繼續(xù)的學(xué)做蛋糕,功夫不負(fù)有心人,在我一次、一次的努力之下,蛋糕終于做成功了。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十三
人生中會(huì)經(jīng)歷很多第一次,第一次哭,第一次笑,第一次走路,第一次……今天我也嘗試了人生中的第一次——做蛋糕。
今天我很興奮,因?yàn)閶寢屝沦I了一個(gè)迷你蛋糕機(jī),還買了蛋糕粉,我和哥哥可以親手做蛋糕了!說干就干,我們按照說明書首先準(zhǔn)備了各種材料:打蛋器、一個(gè)大碗、雞蛋兩個(gè)、小麥粉、蛋糕粉、煉乳和牛奶。我們先打兩個(gè)雞蛋到大碗里,接著往里面加入煉乳和牛奶,等攪拌出泡沫,再加入蛋糕粉和小麥粉,繼續(xù)攪拌。這時(shí),我覺得我的手臂快不是自己的了,因?yàn)閿囘@個(gè)真的好累?。〉疫€是干勁十足。攪好之后就可以把它倒入蛋糕機(jī)的模具里了,我發(fā)現(xiàn)不能倒得太少也不能倒?jié)M,倒?jié)M它熱了膨脹的時(shí)候會(huì)沒有空間,而且一不小心就會(huì)滴在外面。我們小心翼翼地倒好之后,插上電源,再蓋上蓋子,在旁邊等,過了五分鐘,濃濃的'奶香味飄出來了,我們都激動(dòng)不已,可以出鍋了。
但很快我們就失望了,第一輪做得非常失敗,蛋糕都變成餅狀了,媽媽看了看我們調(diào)的面糊,想了想說:“會(huì)不會(huì)是因?yàn)槟銈冋{(diào)的面糊太稀了,所以蛋糕沒成功?”于是我們加了點(diǎn)小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了一輪,第二輪比第一輪稍微進(jìn)步了一點(diǎn),可是蛋糕依舊是扁的。于是我們吸取經(jīng)驗(yàn),加了更多小麥粉,繼續(xù)攪拌,又做了第三輪。我們等啊等,我第一次覺得七分鐘那么長。終于,功夫不負(fù)有心人,經(jīng)歷了兩次失敗后,第三次做的蛋糕比前兩次好了很多,我們嘗了嘗,嗯,味道還真不錯(cuò),甜甜的,而且還是巧克力味的呢!
做蛋糕真有意思,通過做蛋糕這件事,我明白了“失敗是成功之母”,只要堅(jiān)持堅(jiān)持再堅(jiān)持,就一定能走向成功。
第一次做蛋糕心得體會(huì)篇十四
心靈手巧的女孩子總?cè)菀琢艚o人更好的印象,巧的是我從小就喜歡動(dòng)手動(dòng)腦,喜歡自己動(dòng)手做一些小飾品,偶爾也會(huì)帶在身上,也會(huì)把它們送給小伙伴,雖然不比買來的精致,但是自己做的總是有不同的意義,她們也會(huì)很喜歡。除了做飾品等小零件,我也會(huì)看一些菜譜類書,或者自己在網(wǎng)上搜一些做菜的步驟,之前媽媽因?yàn)槟挲g小不愿意讓我進(jìn)廚房動(dòng)一些餐具之類覺得太危險(xiǎn),后來看我感興趣,也便由著我了。
周三晚上我在看電視的時(shí)候正好看到一個(gè)電飯煲做蛋糕的片段,一時(shí)好奇就上網(wǎng)搜了一下步驟,看起來很簡單的樣子,就想著自己做來試試,說時(shí)遲那時(shí)快,我跑進(jìn)廚房,找好了各種材料和工具,就開始做起了蛋糕。我按著步驟上寫的,一步步的做著,一開始以為很簡單,結(jié)果到了打蛋的時(shí)候犯了愁,原本說的只十五分鐘就能打好,我硬生生打了將近一個(gè)小時(shí),還好自己沒有放棄,終于在手腕胳膊疼起來的時(shí)候完成了任務(wù),接下來的步驟就容易很多了,到最后,不知道過了多久,終于把蛋糕做好了,放入鍋中的那一刻內(nèi)心十分惆悵,有感動(dòng)有疑惑,但更多的還是期待,四十分鐘之后,蛋糕終于出鍋,而且樣子跟口感都很不錯(cuò),那一刻,突然覺得剛剛的勞累都不算什么了。感覺還不錯(cuò)。
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