一個(gè)科學(xué)合理的方案可以幫助我們避免盲目行動(dòng)和不必要的錯(cuò)誤。方案制定的過程中需要充分的溝通和協(xié)商。方案的總結(jié)和評(píng)估是進(jìn)一步改進(jìn)和優(yōu)化的基礎(chǔ),以下是一些總結(jié)和評(píng)估的方法和指導(dǎo)。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇一
1、祝你生意好,萬(wàn)事無(wú)煩惱,客人趕不跑,日夜進(jìn)鈔票。
2、開業(yè)大吉,算盤打的叭叭響,金銀多的閃閃亮。
3、用盡千方百計(jì),經(jīng)過千錘百煉,獻(xiàn)我千言萬(wàn)語(yǔ),勘比千金一擲,勝似千軍萬(wàn)馬,祝君千萬(wàn)保重,開創(chuàng)千秋大業(yè)。
4、恭賀新店開張,送上我的祝賀,送你一個(gè)招財(cái)貓,愿你財(cái)源廣進(jìn)。
5、一愿你福壽滿堂,二愿你天賜吉祥,三愿你請(qǐng)我大餐!
6、陽(yáng)光明媚,東風(fēng)送情,喜遷新居,德昭鄰壑,才震四方!
7、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金啊。
8、招財(cái)貓,揮揮手,四方賓朋往這走。貨真價(jià)實(shí)惠萬(wàn)家,生意興隆四季發(fā)。祝你生意好好好,好運(yùn)財(cái)運(yùn)把你找。
9、貴店開張之際,送來(lái)短信賀電,愿你事業(yè)能夠比樹茂,好運(yùn)能夠比星多,大展宏圖如您愿,鴻運(yùn)高照樂開懷!
10、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火,日進(jìn)斗金。
11、爆竹聲聲送祝福,花籃個(gè)個(gè)顯喜慶,一條短信送吉祥,熱烈祝賀開張行大運(yùn),好運(yùn)財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)!
12、鞭炮聲聲響,開張真吉祥:一響生意紅紅火火,二響顧客濟(jì)滿廳堂,三響財(cái)源滾滾而來(lái),四響好運(yùn)四通八達(dá)。
13、“開”四海之財(cái),“張”萬(wàn)民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬(wàn)代之業(yè)!
14、欣聞開業(yè),衷心祝賀!祝愿朋友念好生意經(jīng),奔上致富路,引來(lái)東西南北來(lái)往客,賺下春夏秋冬四季財(cái)。
15、開張之際奉上我真摯恭喜,情深意重,祝你在將來(lái)的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)路廣進(jìn)!
16、開張,開店,開業(yè),開出人生的精彩;財(cái)來(lái),福來(lái),好運(yùn)來(lái),美好生活奔你來(lái)。朋友,祝你事業(yè)有成,家庭幸福。
17、打開門做生意,愿你從此洋洋得意,精打算做買賣。
18、一送賓客永不離;二送財(cái)神駐此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。聞貴店開業(yè),特送好禮祝大吉大利!
19、開業(yè)鞭炮震天響,四方賓客蜂擁至,齊天鴻運(yùn)祝福您,日進(jìn)斗金創(chuàng)佳績(jī)!祝您開業(yè)大吉,大吉大利,財(cái)源廣進(jìn)!
20、您帶去春的生機(jī),在這美好的日子里,祝您生意興隆!萬(wàn)事如意!
21、愿你新的一年迎著朝陽(yáng)自信面對(duì)一切事宜,事事如意,萬(wàn)事大吉!
22、洋溢的喜氣,一臉的和氣,從此一定一本萬(wàn)利。
23、愿你站柜臺(tái),笑顏開,順利好買賣,絕對(duì)發(fā)大財(cái)!
24、炮竹聲中開慶典,聲聲祝福道不完,花籃賀禮表心意,財(cái)源更比流水長(zhǎng)。恭祝開業(yè)大吉,一帆風(fēng)順!
25、這個(gè)日子,你開始了自己的事業(yè);這個(gè)日子,我送上最真誠(chéng)的祝福:開好店,誠(chéng)待天下客;勤動(dòng)腦,和賺四海財(cái)!
26、今天開業(yè)日子好,各路神仙全來(lái)到,祝賀之聲浪浪高,恭喜發(fā)財(cái)又興隆。祝昌期開景運(yùn),泰象啟陽(yáng)春。
27、相宅而居,駿業(yè)開張安樂土;多財(cái)善賈,鴻名共仰大商家。
28、水陸兼呈皆上品;賓朋盡興共加餐。無(wú)人不道佳肴美;有客常來(lái)滿座香。
29、祝愿你和你的事業(yè)在這只鴻雁的帶領(lǐng)下展翅高飛,不斷創(chuàng)造奇跡!
30、愿君生意紅紅火火,好運(yùn)連連不斷,金錢永遠(yuǎn)花不完。
31、鞭炮聲聲慶開張,彩旗飄飄喜迎財(cái),開業(yè)之際,祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!
32、一祝你金玉滿堂,二祝你興旺發(fā)達(dá),三祝你開張大喜。
33、根深葉茂無(wú)疆業(yè),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)有道財(cái)。東風(fēng)利市春來(lái)有象,生意興隆日進(jìn)無(wú)疆。
34、開張大吉,恭喜發(fā)財(cái),財(cái)源廣進(jìn),福氣多多,吉祥如意,貴人相伴,好運(yùn)常在,好事連連,大展宏圖,前程似錦!
35、希望你的生意、財(cái)源廣進(jìn)達(dá)三江、大吉大利六六順、氣勢(shì)磅礴!
36、一祝賓客興,天南海北來(lái)相聚;二祝運(yùn)氣廣,兄弟姐妹來(lái)幫忙;三祝財(cái)運(yùn)齊,五湖四海來(lái)添喜!祝開業(yè)大吉大利!
37、開業(yè)之際,短信早一秒,隨后禮就到,人到門前賀,祝生意興隆紅紅火火、財(cái)源廣進(jìn)日進(jìn)斗金。
38、禮到了,人齊了,新店開業(yè)大吉了?;ㄩ_了,炮響了,財(cái)源如潮猛漲了。祝福福運(yùn)、財(cái)運(yùn),好運(yùn)連連。
39、一賀你財(cái)源廣進(jìn),二賀你生意興隆,三賀你財(cái)富滿門。
40、愿你開店大吉,生意紅火,萬(wàn)事如意,一切順利。
41、祝賀你開業(yè)興隆,財(cái)興旺。財(cái)源茂盛,達(dá)八方。事業(yè)順利,福高照。日進(jìn)斗金,門庭鬧。
42、祝你:開門笑迎八方來(lái)客,抬頭喜納四海財(cái)源。年年樂享萬(wàn)事亨通,月月吉擁步步成功。開業(yè)大吉,日進(jìn)斗金。
43、秉管鮑精神,因商作戰(zhàn);富陶朱學(xué)術(shù),到處皆春。
44、祝你開啟財(cái)富之門,張張鈔票如雪花般向你飄來(lái)。
45、愿你一直輝煌,成功伴隨著你,成長(zhǎng)跟隨著你,財(cái)運(yùn)尾隨著你。
46、經(jīng)之,營(yíng)之,財(cái)恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。
47、廚下烹鮮,門庭成市開華宴;天宮擺酒,仙女飲樽醉廣寒。
48、你面對(duì)挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。
49、新店鋪開張了,發(fā)個(gè)祝福短信表示祝賀,祝生意紅火財(cái)源滾滾!
50、幽香拂面,紫氣兆祥,花籃簇?fù)?,開業(yè)典禮,祝事業(yè)有大成,生意更長(zhǎng)久,生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)。
51、良好的開端是成功的一半;開業(yè)的順利將預(yù)示著事業(yè)的輝煌。在此大喜之日,特祝福你生意順利,財(cái)源滾滾。
52、祝您日進(jìn)斗金,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),恭喜發(fā)財(cái)!
53、在貴公司喬遷開業(yè)喜慶之際,我們向貴公司表示最熱烈的祝賀!我們衷心地希望貴公司生意興隆,生意長(zhǎng)久!
54、生意開張了,祝愿你的.生意財(cái)源滾滾,如日中天,興旺發(fā)達(dá),開張大吉??!
55、順天行道百業(yè)興旺,順其自然萬(wàn)物,人和方能行大道,天順人和路路通。
56、財(cái)高八斗十頂百,源泉不斷三江財(cái),廣納人心堂中聚,進(jìn)者客也君再來(lái),祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財(cái)!
57、恭賀新店開張,送上我的恭喜,送您一個(gè)招財(cái)貓,愿您財(cái)源廣進(jìn),送您一棵發(fā)財(cái)樹,愿您財(cái)源茂盛。
58、愿你開店有喜,吉祥如意,生意興隆,萬(wàn)事大吉。
59、給老板道聲好,祝你乘祥云,日進(jìn)斗金;給老板賀聲喜,祝你招財(cái)神,喜事不離!祝開張大吉大利,財(cái)源滾滾進(jìn)!
60、財(cái)神迎面,紫氣兆祥,生意如春濃,財(cái)源似水徜。
61、飯可以晚點(diǎn)吃,覺可以晚點(diǎn)睡,工作可以晚點(diǎn)做,但對(duì)你的祝賀不能晚,晚了就抓不住機(jī)會(huì)了,祝你開業(yè)大吉!
62、香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)!
63、祝愿你生意興隆通四海,廣聚四方財(cái),有一個(gè)紅彤彤的未來(lái)。
64、祝愿朋友能夠事業(yè)長(zhǎng)虹,人氣旺旺,財(cái)源滾滾!
65、開業(yè)之際送上我誠(chéng)摯祝賀,情深意重,祝你在未來(lái)的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)源廣進(jìn)!
66、一束鮮花,一份真情,一份信念,祝開業(yè)吉祥,大富啟源!
67、祝福你開業(yè)大吉,生意紅火,人氣旺旺,財(cái)源滾滾。
68、愿你以此為契機(jī),創(chuàng)造人生的奇跡,擁有人生的美麗。
69、生意多到應(yīng)接不暇,朋友交到知心無(wú)數(shù),數(shù)錢數(shù)到手腳并用,快樂開心到眉開眼笑!
70、徐徐暖風(fēng)送春意,雖是寒冬亦勝春;華萍也把心意送,發(fā)條短信來(lái)祝愿:興旺聚來(lái)四海客,隆展鴻圖笑如春。
71、送你一個(gè)吉祥水果籃,低層裝一帆風(fēng)順;中間呈放財(cái)源滾滾;四周堆滿富貴吉祥;上面鋪著成功加永遠(yuǎn)快樂!
72、財(cái)如曉日騰云起,利似春潮帶雨來(lái)。三尺柜臺(tái)緊連四化大業(yè),一顆紅心喜迎八方來(lái)賓。
73、幽香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)!
74、祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!
75、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金。
76、祈望生意能如沐春風(fēng),順風(fēng)順?biāo)?,?cái)源廣進(jìn)綿綿不絕,生生不息,如和風(fēng)一樣令人舒暢。
77、愿你廣聚四方財(cái)氣,人氣,加上運(yùn)氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。
78、今日開業(yè)大吉,蓬蓽頓生光輝,金玉即刻滿倉(cāng),財(cái)源定會(huì)滾滾而來(lái)!
79、愿你生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和氣生財(cái),萬(wàn)事如意,幸福不斷,開心走遠(yuǎn)。
80、祝福你生意興隆,財(cái)源茂盛,人氣旺旺,財(cái)富旺旺。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇二
“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來(lái)”
10月01日~10月07日
(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌
4、價(jià)格:通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇三
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:國(guó)慶同歡喜,好禮送不停
三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:20__年10月1日—10月10日
五、活動(dòng)具體內(nèi)容
促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。
促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。
活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳
人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。
七、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇四
為了加強(qiáng)學(xué)校德育教育,培養(yǎng)學(xué)生審美情趣,豐富學(xué)生課余文化生活,推動(dòng)學(xué)校藝術(shù)月活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校社會(huì)主義精神文明建設(shè),便于各班組織學(xué)生參加”五一”文藝匯演,現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則:
一、內(nèi)容。
《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容。
二、形式。
舞蹈、歌曲獨(dú)唱、合唱、相聲、小品、魔術(shù)等多種形式。
三、時(shí)間。
4月28日。(具體時(shí)間根據(jù)天氣情況而定)。
四、要求。
1、各班選派代表表演一個(gè)節(jié)目。
2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。
3、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級(jí)進(jìn)行節(jié)目采排以保證節(jié)目質(zhì)量。
五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
1、思想內(nèi)容10分:《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容10分,其他健康內(nèi)容5分。
2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當(dāng),與內(nèi)容統(tǒng)一,化妝恰如其分20分;著裝不很協(xié)調(diào),道具選擇與內(nèi)容不很統(tǒng)一,化妝效果一般15分。
4、舞臺(tái)效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。
六、評(píng)比辦法。
1、評(píng)委:(統(tǒng)計(jì))。
2、評(píng)分采取去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后,合計(jì)成總分。
3、節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)和班級(jí)考核均按總分進(jìn)行。
七、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人。
略
八、場(chǎng)地服務(wù):
由當(dāng)周值周班級(jí)班主任負(fù)責(zé)。
九、獎(jiǎng)勵(lì)。
1、節(jié)目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評(píng)獎(jiǎng)。
2、設(shè)獎(jiǎng):只設(shè)節(jié)目獎(jiǎng)。
3、節(jié)目獎(jiǎng):分類進(jìn)行評(píng)比,各類分設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),其評(píng)獎(jiǎng)數(shù)按各。
類節(jié)目數(shù)量3/4決定:一等獎(jiǎng)一個(gè),獎(jiǎng)金50元;二等獎(jiǎng)二個(gè),獎(jiǎng)金各30元;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)金各20元。各類節(jié)目余下1/4均設(shè)為精神文明獎(jiǎng)(只發(fā)獎(jiǎng)狀)。
注:請(qǐng)各班精心選拔人員和節(jié)目,認(rèn)真組織學(xué)生參加本次匯演活動(dòng),以確保本次活動(dòng)節(jié)目質(zhì)量。
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店慶活動(dòng)方案餐飲篇五
20xx年3月8日
美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天
美麗女人節(jié),喜相約
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)。”
活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約”
女人我最大,幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片(無(wú)論是他做飯的側(cè)影,刷碗的背影,還是帶孩子的身影,只要是老公做家務(wù)的照片,洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至微信()或微博并@,到活動(dòng)頒獎(jiǎng)處()通過工作人員驗(yàn)證后可獲得精美禮品一份。
優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間餐廳推出優(yōu)惠預(yù)定酬賓活動(dòng),每天前10桌(標(biāo)準(zhǔn)400元/桌以上)預(yù)定的客人可享受8折優(yōu)惠,另外餐廳還將推出自助餐服務(wù),30元/人,菜品豐盛自助擇取,讓美食美景伴您在這里度過愉快的節(jié)日!
1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇六
活動(dòng)策劃是提高市場(chǎng)占有率的有效行為,一份可執(zhí)行、可操作、創(chuàng)意突出的活動(dòng)策劃案,可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽(yù)度?;顒?dòng)策劃案是相對(duì)于市場(chǎng)策劃案而言,嚴(yán)格說(shuō)它們同屬市場(chǎng)策劃的兄弟分支,活動(dòng)策劃、市場(chǎng)策劃是相輔相成、相互聯(lián)系的。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇七
10月01日~10月07日。
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格:通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理、為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說(shuō):先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)、達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉,強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù),比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯、而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇八
5月20日情人節(jié)就要到了,為客人創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
xxx年5月20日。
主要地點(diǎn):香榭島西酒店(酒店六樓)。
次要地點(diǎn):客房。
1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
4、六樓酒店每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。
5、整個(gè)酒店用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)酒店。
6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西酒店門口搭個(gè)拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得20元/張)。
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
1、宣傳單:1000份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:1300元(2萬(wàn)條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)。
4、廣告文字:
a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來(lái)了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
1、營(yíng)銷部:5月10日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門5月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
3、酒店客房在5月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇九
通過--父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
三、活動(dòng)地點(diǎn):麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)免費(fèi)合影一張;(2)送影框一個(gè);(3)送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;(4)送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)對(duì)外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:6.20父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.20)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客;
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:
(1)-展架3個(gè);
(2)噴繪圖片30張;
(3)特制父親節(jié)菜單;
(4)免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
(7)員工問候語(yǔ):父親節(jié)快樂!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):
(1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?!
(3)為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)(祝酒詞講完之后)說(shuō):各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?BR> 六、注意事項(xiàng)
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6·20父親節(jié)那天來(lái)我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
七、宣傳文稿
(一)軟文一篇
從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié)
當(dāng)我們已為人父,特別是到了中年以后,我們會(huì)非??释麅号艹T谏磉?,我們不求他們能為家做多大貢獻(xiàn),只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由于(去掉)我們?yōu)榱藟?mèng)想而只身來(lái)到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親!
雖然遠(yuǎn)方的父親是理解我們的,但他依然渴望了解到我們?cè)诒本┑乃星闆r和信息呀!
如果您就是北京人,或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京,那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然后,再“大方地”對(duì)父親說(shuō):爸爸,今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節(jié)那天父親對(duì)我們說(shuō)的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩?zhèn)€夠吃個(gè)夠。
其實(shí),老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應(yīng)該不是太難的事,關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節(jié)父親是怎么給我們過的。
“6·20父親節(jié)”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!
愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館全體員工與您共勉
6·20父親節(jié)前夕
(二)廣告宣傳語(yǔ)
1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!
2、6·20父親節(jié),無(wú)論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話……
3、6·20父親節(jié),一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯?。?BR> 4、身為父親的您別忘了自己的節(jié)日??!
5、日子一天天忙碌著過去,偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節(jié)日?
6、6.20是父親節(jié),大家來(lái)這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館)留下你對(duì)父親的祝福吧,一句話
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十
增加酒店的知名度,提高客流量。
太湖養(yǎng)生文化節(jié)
20xx年4月1日至6月30日
以養(yǎng)生中餐菜肴為主線,配合湖州本地文化,打造養(yǎng)生美食文化。
1、中餐廳:
a、清明祭祖烤全體乳豬預(yù)定。清明節(jié)3月20日至4月10日期間,可到中餐廳預(yù)定烤全體乳豬598元/只,需提前兩天預(yù)定。
b、推出南太湖風(fēng)味養(yǎng)生系列菜肴,配合湖州本地風(fēng)俗文化,餐前贈(zèng)送一杯熏豆茶。
c、每周兩款特價(jià)菜肴。
d、春季養(yǎng)生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。
2、西餐廳:
推出東南亞美食節(jié),活動(dòng)期間周末晚餐238元/位,三人同行一位免費(fèi)。單人打七折。
3、大堂吧:
a、新茶品鑒?;顒?dòng)期間,來(lái)天水間大堂吧品嘗新茶,可免費(fèi)獲贈(zèng)精美西點(diǎn)一份。
4、棋娛樂室
活動(dòng)期間凡在酒店棋娛樂室消費(fèi)滿4小時(shí),即可獲得茶水券一張,下次消費(fèi)可直接抵扣。
5、“微信有禮”在餐飲區(qū)域消費(fèi)滿88元,即可免費(fèi)參加。關(guān)注酒店公眾號(hào),轉(zhuǎn)發(fā)最近一條微信到朋友圈,即可免費(fèi)獲得精美西點(diǎn)一份,每桌限一份。
1、設(shè)計(jì)制作帶有酒店公眾號(hào)二維碼的宣傳例牌,約80個(gè)。
2、設(shè)計(jì)制作棋娛樂室茶水券若干。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十一
(1)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
自3月3日起至3月8日,凡來(lái)餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的'——是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!
聯(lián)盟合作商家贊助:做女人真好進(jìn)店有機(jī)會(huì)享受以下商家提供的各項(xiàng)免費(fèi)服務(wù)哦!波波美容。
女子會(huì)所送微樂能量養(yǎng)生房健康美麗新主張!艾美舍spa女子會(huì)所送spa體驗(yàn)相信專業(yè)、決心美麗!
菲力斯特健身俱樂部送健身全免次卡第一家綜合性健身俱樂部!彪哥ktv送298元的晚場(chǎng)大包廂一間讓我們?nèi)ワj歌吧!
法國(guó)紅酒免費(fèi)品嘗紅酒、買一送一——品紅酒就是品味生活!
短信宣傳:餐飲總店慶“三八婦女節(jié)”推出“品健康美食、做魅力女人”主題活動(dòng),特邀聯(lián)盟商家共同打造魅力女人。包廂、spa、紅酒驚喜不斷哦。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十二
20xx年xx月xx日
xx西餐廳
xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式
用餐形式:冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)
推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度:以“開業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷:一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),獎(jiǎng)品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價(jià):消費(fèi)滿300元減50元,消費(fèi)越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份,本餐廳宣傳手冊(cè)一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注:
a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張,單次消費(fèi)只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日―1月20日)。這樣,便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓:為塑造xx品牌,應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣,預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào):篇幅較大,成本相對(duì)較低,隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。
3、傳單的`投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。
發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時(shí)段:11:00―12:30;17:00―18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
(2)發(fā)放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
(3)注意事項(xiàng):微笑宣傳,若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道:電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場(chǎng)表演:俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì)開始。(流程禮儀公司配合)
禮儀小姐―簽到臺(tái)(簽到本、筆)―佩戴胸花―引領(lǐng)到正門―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領(lǐng)回餐廳―董事長(zhǎng)致詞―破冰儀式―冷餐會(huì)開始―演出開始(節(jié)目待定)。
餐飲促銷活動(dòng)方案3
團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十三
20xx年xx月xx日
xxxxx
xxxx有限責(zé)任公司xx店
xxx禮儀慶典有限公司
xxx
氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費(fèi)用節(jié)儉
1、著力打造xx有限責(zé)任公司的品牌形象;
2、極力擴(kuò)大xx有限責(zé)任公司的社會(huì)知名度;
3、全力展示xx有限責(zé)任公司的綜合實(shí)力。
1、在xxxx有限責(zé)任公司xx店大門口放置彩虹門(紅紅火火)1個(gè),懸掛橫幅(熱烈祝賀)xxxxx有限責(zé)任公司隆重開業(yè),兩側(cè)放置1對(duì)金獅。
2、在xxxx限責(zé)任公司xx店大門口右側(cè)設(shè)舞臺(tái)約28平方米左右,上面鋪大紅地毯,設(shè)舞臺(tái)前側(cè)兩角有進(jìn)口音響(雷克)一套,立式話筒若干支,演講臺(tái)1個(gè),上面鮮花裝飾。
3、舞臺(tái)后側(cè)設(shè)立背景板,高4米寬7米噴繪圖案,并有“賀:xxxx限責(zé)任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣,舞臺(tái)兩側(cè)放置空飄2個(gè),懸掛祝賀條幅,舞臺(tái)下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺(tái)前放置盆景花造型。
5、舞臺(tái)下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門分列舞臺(tái)下方兩側(cè)。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)12人,現(xiàn)場(chǎng)表演,渲染氣氛。
9、現(xiàn)場(chǎng)外圍安排震天雷6套,營(yíng)造驚天動(dòng)地的'效果,即有氣勢(shì),又壯聲威
10、入口設(shè)簽到處,由專人負(fù)責(zé)來(lái)賓簽到,分發(fā)貴賓胸花,紀(jì)念品。
11、在現(xiàn)場(chǎng)一側(cè)規(guī)劃來(lái)賓停車區(qū),由專人負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場(chǎng)次序。
1、前一天下午:舞臺(tái)背景安排完畢。
2、當(dāng)天早上6:30分,條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。
3、當(dāng)天早上8:30分,禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時(shí),現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備就序,參加儀式來(lái)賓簽到,領(lǐng)取貴賓鮮花、紀(jì)念品及資料。
5、早上9:58時(shí),典禮儀式開始。
第七項(xiàng):請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參觀xxx限責(zé)任公司,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作;第八項(xiàng):歌舞表演。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇一
1、祝你生意好,萬(wàn)事無(wú)煩惱,客人趕不跑,日夜進(jìn)鈔票。
2、開業(yè)大吉,算盤打的叭叭響,金銀多的閃閃亮。
3、用盡千方百計(jì),經(jīng)過千錘百煉,獻(xiàn)我千言萬(wàn)語(yǔ),勘比千金一擲,勝似千軍萬(wàn)馬,祝君千萬(wàn)保重,開創(chuàng)千秋大業(yè)。
4、恭賀新店開張,送上我的祝賀,送你一個(gè)招財(cái)貓,愿你財(cái)源廣進(jìn)。
5、一愿你福壽滿堂,二愿你天賜吉祥,三愿你請(qǐng)我大餐!
6、陽(yáng)光明媚,東風(fēng)送情,喜遷新居,德昭鄰壑,才震四方!
7、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金啊。
8、招財(cái)貓,揮揮手,四方賓朋往這走。貨真價(jià)實(shí)惠萬(wàn)家,生意興隆四季發(fā)。祝你生意好好好,好運(yùn)財(cái)運(yùn)把你找。
9、貴店開張之際,送來(lái)短信賀電,愿你事業(yè)能夠比樹茂,好運(yùn)能夠比星多,大展宏圖如您愿,鴻運(yùn)高照樂開懷!
10、祝愿你的店在新年的一里紅紅火火,日進(jìn)斗金。
11、爆竹聲聲送祝福,花籃個(gè)個(gè)顯喜慶,一條短信送吉祥,熱烈祝賀開張行大運(yùn),好運(yùn)財(cái)運(yùn)滾滾來(lái)!
12、鞭炮聲聲響,開張真吉祥:一響生意紅紅火火,二響顧客濟(jì)滿廳堂,三響財(cái)源滾滾而來(lái),四響好運(yùn)四通八達(dá)。
13、“開”四海之財(cái),“張”萬(wàn)民之福,“大”八方之業(yè),“吉”萬(wàn)代之業(yè)!
14、欣聞開業(yè),衷心祝賀!祝愿朋友念好生意經(jīng),奔上致富路,引來(lái)東西南北來(lái)往客,賺下春夏秋冬四季財(cái)。
15、開張之際奉上我真摯恭喜,情深意重,祝你在將來(lái)的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)路廣進(jìn)!
16、開張,開店,開業(yè),開出人生的精彩;財(cái)來(lái),福來(lái),好運(yùn)來(lái),美好生活奔你來(lái)。朋友,祝你事業(yè)有成,家庭幸福。
17、打開門做生意,愿你從此洋洋得意,精打算做買賣。
18、一送賓客永不離;二送財(cái)神駐此地;三送日日好生意;四送事事皆有利。聞貴店開業(yè),特送好禮祝大吉大利!
19、開業(yè)鞭炮震天響,四方賓客蜂擁至,齊天鴻運(yùn)祝福您,日進(jìn)斗金創(chuàng)佳績(jī)!祝您開業(yè)大吉,大吉大利,財(cái)源廣進(jìn)!
20、您帶去春的生機(jī),在這美好的日子里,祝您生意興隆!萬(wàn)事如意!
21、愿你新的一年迎著朝陽(yáng)自信面對(duì)一切事宜,事事如意,萬(wàn)事大吉!
22、洋溢的喜氣,一臉的和氣,從此一定一本萬(wàn)利。
23、愿你站柜臺(tái),笑顏開,順利好買賣,絕對(duì)發(fā)大財(cái)!
24、炮竹聲中開慶典,聲聲祝福道不完,花籃賀禮表心意,財(cái)源更比流水長(zhǎng)。恭祝開業(yè)大吉,一帆風(fēng)順!
25、這個(gè)日子,你開始了自己的事業(yè);這個(gè)日子,我送上最真誠(chéng)的祝福:開好店,誠(chéng)待天下客;勤動(dòng)腦,和賺四海財(cái)!
26、今天開業(yè)日子好,各路神仙全來(lái)到,祝賀之聲浪浪高,恭喜發(fā)財(cái)又興隆。祝昌期開景運(yùn),泰象啟陽(yáng)春。
27、相宅而居,駿業(yè)開張安樂土;多財(cái)善賈,鴻名共仰大商家。
28、水陸兼呈皆上品;賓朋盡興共加餐。無(wú)人不道佳肴美;有客常來(lái)滿座香。
29、祝愿你和你的事業(yè)在這只鴻雁的帶領(lǐng)下展翅高飛,不斷創(chuàng)造奇跡!
30、愿君生意紅紅火火,好運(yùn)連連不斷,金錢永遠(yuǎn)花不完。
31、鞭炮聲聲慶開張,彩旗飄飄喜迎財(cái),開業(yè)之際,祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!
32、一祝你金玉滿堂,二祝你興旺發(fā)達(dá),三祝你開張大喜。
33、根深葉茂無(wú)疆業(yè),源遠(yuǎn)流長(zhǎng)有道財(cái)。東風(fēng)利市春來(lái)有象,生意興隆日進(jìn)無(wú)疆。
34、開張大吉,恭喜發(fā)財(cái),財(cái)源廣進(jìn),福氣多多,吉祥如意,貴人相伴,好運(yùn)常在,好事連連,大展宏圖,前程似錦!
35、希望你的生意、財(cái)源廣進(jìn)達(dá)三江、大吉大利六六順、氣勢(shì)磅礴!
36、一祝賓客興,天南海北來(lái)相聚;二祝運(yùn)氣廣,兄弟姐妹來(lái)幫忙;三祝財(cái)運(yùn)齊,五湖四海來(lái)添喜!祝開業(yè)大吉大利!
37、開業(yè)之際,短信早一秒,隨后禮就到,人到門前賀,祝生意興隆紅紅火火、財(cái)源廣進(jìn)日進(jìn)斗金。
38、禮到了,人齊了,新店開業(yè)大吉了?;ㄩ_了,炮響了,財(cái)源如潮猛漲了。祝福福運(yùn)、財(cái)運(yùn),好運(yùn)連連。
39、一賀你財(cái)源廣進(jìn),二賀你生意興隆,三賀你財(cái)富滿門。
40、愿你開店大吉,生意紅火,萬(wàn)事如意,一切順利。
41、祝賀你開業(yè)興隆,財(cái)興旺。財(cái)源茂盛,達(dá)八方。事業(yè)順利,福高照。日進(jìn)斗金,門庭鬧。
42、祝你:開門笑迎八方來(lái)客,抬頭喜納四海財(cái)源。年年樂享萬(wàn)事亨通,月月吉擁步步成功。開業(yè)大吉,日進(jìn)斗金。
43、秉管鮑精神,因商作戰(zhàn);富陶朱學(xué)術(shù),到處皆春。
44、祝你開啟財(cái)富之門,張張鈔票如雪花般向你飄來(lái)。
45、愿你一直輝煌,成功伴隨著你,成長(zhǎng)跟隨著你,財(cái)運(yùn)尾隨著你。
46、經(jīng)之,營(yíng)之,財(cái)恒足矣;悠也,久也,利莫大焉。
47、廚下烹鮮,門庭成市開華宴;天宮擺酒,仙女飲樽醉廣寒。
48、你面對(duì)挑戰(zhàn)總是那么自信!祝賀你,又成功向前邁了一步。
49、新店鋪開張了,發(fā)個(gè)祝福短信表示祝賀,祝生意紅火財(cái)源滾滾!
50、幽香拂面,紫氣兆祥,花籃簇?fù)?,開業(yè)典禮,祝事業(yè)有大成,生意更長(zhǎng)久,生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)。
51、良好的開端是成功的一半;開業(yè)的順利將預(yù)示著事業(yè)的輝煌。在此大喜之日,特祝福你生意順利,財(cái)源滾滾。
52、祝您日進(jìn)斗金,生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),恭喜發(fā)財(cái)!
53、在貴公司喬遷開業(yè)喜慶之際,我們向貴公司表示最熱烈的祝賀!我們衷心地希望貴公司生意興隆,生意長(zhǎng)久!
54、生意開張了,祝愿你的.生意財(cái)源滾滾,如日中天,興旺發(fā)達(dá),開張大吉??!
55、順天行道百業(yè)興旺,順其自然萬(wàn)物,人和方能行大道,天順人和路路通。
56、財(cái)高八斗十頂百,源泉不斷三江財(cái),廣納人心堂中聚,進(jìn)者客也君再來(lái),祝您開業(yè)大吉,恭喜發(fā)財(cái)!
57、恭賀新店開張,送上我的恭喜,送您一個(gè)招財(cái)貓,愿您財(cái)源廣進(jìn),送您一棵發(fā)財(cái)樹,愿您財(cái)源茂盛。
58、愿你開店有喜,吉祥如意,生意興隆,萬(wàn)事大吉。
59、給老板道聲好,祝你乘祥云,日進(jìn)斗金;給老板賀聲喜,祝你招財(cái)神,喜事不離!祝開張大吉大利,財(cái)源滾滾進(jìn)!
60、財(cái)神迎面,紫氣兆祥,生意如春濃,財(cái)源似水徜。
61、飯可以晚點(diǎn)吃,覺可以晚點(diǎn)睡,工作可以晚點(diǎn)做,但對(duì)你的祝賀不能晚,晚了就抓不住機(jī)會(huì)了,祝你開業(yè)大吉!
62、香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)!
63、祝愿你生意興隆通四海,廣聚四方財(cái),有一個(gè)紅彤彤的未來(lái)。
64、祝愿朋友能夠事業(yè)長(zhǎng)虹,人氣旺旺,財(cái)源滾滾!
65、開業(yè)之際送上我誠(chéng)摯祝賀,情深意重,祝你在未來(lái)的歲月,事業(yè)蒸蒸日上,財(cái)源廣進(jìn)!
66、一束鮮花,一份真情,一份信念,祝開業(yè)吉祥,大富啟源!
67、祝福你開業(yè)大吉,生意紅火,人氣旺旺,財(cái)源滾滾。
68、愿你以此為契機(jī),創(chuàng)造人生的奇跡,擁有人生的美麗。
69、生意多到應(yīng)接不暇,朋友交到知心無(wú)數(shù),數(shù)錢數(shù)到手腳并用,快樂開心到眉開眼笑!
70、徐徐暖風(fēng)送春意,雖是寒冬亦勝春;華萍也把心意送,發(fā)條短信來(lái)祝愿:興旺聚來(lái)四海客,隆展鴻圖笑如春。
71、送你一個(gè)吉祥水果籃,低層裝一帆風(fēng)順;中間呈放財(cái)源滾滾;四周堆滿富貴吉祥;上面鋪著成功加永遠(yuǎn)快樂!
72、財(cái)如曉日騰云起,利似春潮帶雨來(lái)。三尺柜臺(tái)緊連四化大業(yè),一顆紅心喜迎八方來(lái)賓。
73、幽香拂面,紫氣兆祥,慶開業(yè)典禮,祝生意如春濃,財(cái)源似水來(lái)!
74、祝你迎得八方客,生得四季財(cái),財(cái)源滾滾,大吉大利!
75、開業(yè)大吉!祝愿你的生意,蒸蒸日上,紅紅火火,日進(jìn)斗金。
76、祈望生意能如沐春風(fēng),順風(fēng)順?biāo)?,?cái)源廣進(jìn)綿綿不絕,生生不息,如和風(fēng)一樣令人舒暢。
77、愿你廣聚四方財(cái)氣,人氣,加上運(yùn)氣,喜氣,定能擁有生意興隆的福氣。
78、今日開業(yè)大吉,蓬蓽頓生光輝,金玉即刻滿倉(cāng),財(cái)源定會(huì)滾滾而來(lái)!
79、愿你生意興隆,財(cái)源廣進(jìn),和氣生財(cái),萬(wàn)事如意,幸福不斷,開心走遠(yuǎn)。
80、祝福你生意興隆,財(cái)源茂盛,人氣旺旺,財(cái)富旺旺。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇二
“慶七天樂,優(yōu)惠、美味等你來(lái)”
10月01日~10月07日
(提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)
活動(dòng)日期及商品活動(dòng)。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌
4、價(jià)格:通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌
5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
4、抓住當(dāng)季的瓜果,推去系列鮮榨果汁、果盤,甚至可以考慮瓜果入菜,進(jìn)而增加菜品的獨(dú)特性。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇三
國(guó)慶節(jié)歷來(lái)是餐廳酒店做促銷的大好時(shí)節(jié),也是刺激消費(fèi)者,拉動(dòng)消費(fèi)的最好機(jī)會(huì),此次活動(dòng)一是為了獲得更好的利潤(rùn),另一方面也是為了加強(qiáng)餐廳外在形象,加深餐廳在消費(fèi)者心目中的印象。
二、活動(dòng)主題:國(guó)慶同歡喜,好禮送不停
三、活動(dòng)對(duì)象:針對(duì)高中低不同的人群進(jìn)行不同的國(guó)慶促銷活動(dòng),有效的照應(yīng)不同的人群。
四、活動(dòng)時(shí)間:20__年10月1日—10月10日
五、活動(dòng)具體內(nèi)容
促銷期間凡在本店用餐,百元以上均可享受九折優(yōu)惠。并隨桌贈(zèng)送特別加菜。
促銷期間凡在本店指定系列套餐,__公關(guān)傳媒即可獲得相應(yīng)禮盒。
活動(dòng)期間,凡在本店用餐,均可以參加國(guó)慶有獎(jiǎng)競(jìng)猜活動(dòng)。同時(shí)可免費(fèi)得到快照一張。
六、活動(dòng)廣告宣傳
人流量集中的地方,火車站,公交車站等,做戶外廣告。
報(bào)紙、當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái)也要進(jìn)行宣傳。__巡展公司并進(jìn)行傳單發(fā)放。
七、其它相關(guān)策略
人員調(diào)動(dòng)、酒店布置等都要事前做好分配安排,并起動(dòng)應(yīng)急措施,同時(shí)要做好相關(guān)記錄總結(jié),為促銷評(píng)估做準(zhǔn)備。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇四
為了加強(qiáng)學(xué)校德育教育,培養(yǎng)學(xué)生審美情趣,豐富學(xué)生課余文化生活,推動(dòng)學(xué)校藝術(shù)月活動(dòng),促進(jìn)學(xué)校社會(huì)主義精神文明建設(shè),便于各班組織學(xué)生參加”五一”文藝匯演,現(xiàn)制定”五一”文藝匯演規(guī)則:
一、內(nèi)容。
《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容。
二、形式。
舞蹈、歌曲獨(dú)唱、合唱、相聲、小品、魔術(shù)等多種形式。
三、時(shí)間。
4月28日。(具體時(shí)間根據(jù)天氣情況而定)。
四、要求。
1、各班選派代表表演一個(gè)節(jié)目。
2、賽前由各班文娛委員抽簽決定參賽次序。
3、各班于4月20日前將參賽節(jié)目類別、名稱、碟子等交到德育處,4月26日分年級(jí)進(jìn)行節(jié)目采排以保證節(jié)目質(zhì)量。
五、評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)。
1、思想內(nèi)容10分:《中學(xué)德育大綱》初中階段德育內(nèi)容10分,其他健康內(nèi)容5分。
2、服裝、道具、化妝20分:著裝得體,自然大方,道具選擇恰當(dāng),與內(nèi)容統(tǒng)一,化妝恰如其分20分;著裝不很協(xié)調(diào),道具選擇與內(nèi)容不很統(tǒng)一,化妝效果一般15分。
4、舞臺(tái)效果10分:表演效果佳,觀眾掌聲大10分;表演效果良,觀眾掌聲較大8分。
六、評(píng)比辦法。
1、評(píng)委:(統(tǒng)計(jì))。
2、評(píng)分采取去掉一個(gè)最高分和一個(gè)最低分后,合計(jì)成總分。
3、節(jié)目評(píng)獎(jiǎng)和班級(jí)考核均按總分進(jìn)行。
七、有關(guān)方面負(fù)責(zé)人。
略
八、場(chǎng)地服務(wù):
由當(dāng)周值周班級(jí)班主任負(fù)責(zé)。
九、獎(jiǎng)勵(lì)。
1、節(jié)目分為兩大類:舞蹈類和非舞蹈類,采取分類評(píng)獎(jiǎng)。
2、設(shè)獎(jiǎng):只設(shè)節(jié)目獎(jiǎng)。
3、節(jié)目獎(jiǎng):分類進(jìn)行評(píng)比,各類分設(shè)一、二、三等獎(jiǎng),其評(píng)獎(jiǎng)數(shù)按各。
類節(jié)目數(shù)量3/4決定:一等獎(jiǎng)一個(gè),獎(jiǎng)金50元;二等獎(jiǎng)二個(gè),獎(jiǎng)金各30元;三等獎(jiǎng)若干,獎(jiǎng)金各20元。各類節(jié)目余下1/4均設(shè)為精神文明獎(jiǎng)(只發(fā)獎(jiǎng)狀)。
注:請(qǐng)各班精心選拔人員和節(jié)目,認(rèn)真組織學(xué)生參加本次匯演活動(dòng),以確保本次活動(dòng)節(jié)目質(zhì)量。
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店慶活動(dòng)方案餐飲篇五
20xx年3月8日
美食城、海鮮城、美食海鮮廣場(chǎng)、法爾春天
美麗女人節(jié),喜相約
活動(dòng)一:各店根據(jù)自己的實(shí)際情況,活動(dòng)期間主推春季養(yǎng)顏養(yǎng)生菜品三至五款,列展臺(tái)展示。
活動(dòng)二:3月8日當(dāng)天,前38名到本店消費(fèi)的女顧客,各店可根據(jù)自店條件免費(fèi)贈(zèng)送小禮品、養(yǎng)顏湯等,各店做好登記,財(cái)務(wù)備存。
活動(dòng)三:利用短信平臺(tái)發(fā)餐飲三八婦女節(jié)活動(dòng)信息,穩(wěn)定維護(hù)老客戶,短信內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約!在這溫馨的節(jié)日里,餐飲與您共度美麗食尚三八婦女節(jié)!各種養(yǎng)生美容套餐,精彩呈現(xiàn)。”
活動(dòng)四:各店門口懸掛橫幅,內(nèi)容:“美麗女人節(jié),喜相約”
女人我最大,幸福紅太狼。游客將將互動(dòng)時(shí)的照片、微視頻或平時(shí)老公干活的照片(無(wú)論是他做飯的側(cè)影,刷碗的背影,還是帶孩子的身影,只要是老公做家務(wù)的照片,洗衣、拖地、收拾家等)發(fā)送到朋友圈并截圖發(fā)至微信()或微博并@,到活動(dòng)頒獎(jiǎng)處()通過工作人員驗(yàn)證后可獲得精美禮品一份。
優(yōu)惠酬賓活動(dòng)期間餐廳推出優(yōu)惠預(yù)定酬賓活動(dòng),每天前10桌(標(biāo)準(zhǔn)400元/桌以上)預(yù)定的客人可享受8折優(yōu)惠,另外餐廳還將推出自助餐服務(wù),30元/人,菜品豐盛自助擇取,讓美食美景伴您在這里度過愉快的節(jié)日!
1、各店對(duì)員工進(jìn)行相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn),當(dāng)日客人用餐時(shí)主動(dòng)提示,并送上節(jié)日祝福。
2、活動(dòng)當(dāng)天贈(zèng)券活動(dòng)、積分卡活動(dòng)正常進(jìn)行。
1、企劃部負(fù)責(zé)制作橫幅于3月7日前送至各店。
2、各店要將新客戶名單于3月9日上報(bào)公司企劃部,以便于企劃部及時(shí)回訪客戶,了解各店活動(dòng)開展情況。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇六
活動(dòng)策劃是提高市場(chǎng)占有率的有效行為,一份可執(zhí)行、可操作、創(chuàng)意突出的活動(dòng)策劃案,可有效提升企業(yè)的知名度及品牌美譽(yù)度?;顒?dòng)策劃案是相對(duì)于市場(chǎng)策劃案而言,嚴(yán)格說(shuō)它們同屬市場(chǎng)策劃的兄弟分支,活動(dòng)策劃、市場(chǎng)策劃是相輔相成、相互聯(lián)系的。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇七
10月01日~10月07日。
提升客單價(jià),促進(jìn)銷售目標(biāo)達(dá)成)。
店內(nèi)氣氛布置:入口展板,活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的氣氛營(yíng)造,店內(nèi)海報(bào)。
企劃部:負(fù)責(zé)活動(dòng)宣傳,策劃,操作與跟進(jìn)。
采購(gòu)部:負(fù)責(zé)商品的組織,到位。
財(cái)務(wù)部:負(fù)責(zé)資金到位。
店長(zhǎng):活動(dòng)操作的總負(fù)責(zé)人,負(fù)責(zé)督促各部門的工作。
1、菜式,餐廳促銷,很多商家會(huì)推出相應(yīng)的套餐,推出相應(yīng)的菜式,以供消費(fèi)者選擇。
2、制作:讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中,更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
3、觀賞:在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作,吸引消費(fèi)者的注意力,也為餐廳增加無(wú)形招牌。
4、價(jià)格:通過價(jià)格來(lái)吸引消費(fèi)者,不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低餐廳的品牌。
5、贈(zèng)品:提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉到一定的消費(fèi)者,比如說(shuō)提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品,消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品,贈(zèng)品要與自己的餐廳品牌風(fēng)格相應(yīng)。
服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出,當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉。強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
服務(wù)人員應(yīng)對(duì)餐廳所經(jīng)營(yíng)的菜點(diǎn)和服務(wù)內(nèi)容了如指掌,如食物用料、烹飪方法、口味特點(diǎn)、營(yíng)養(yǎng)成分、菜肴歷史典故、餐廳所能提供的服務(wù)項(xiàng)目等,以便向客人作及時(shí)介紹,或當(dāng)客人詢問時(shí)能夠作出滿意的答復(fù),如果能事先了解市場(chǎng)和顧客的心理需求以及風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱、口味喜好等,便可有針對(duì)性地推薦一些適合他們心理需求的產(chǎn)品和服務(wù)。
服務(wù)員在接受客人點(diǎn)菜時(shí)應(yīng)主動(dòng)向客人提供多種建議,促使客人消費(fèi)數(shù)量增多或消費(fèi)價(jià)值更高的菜點(diǎn)、飲料,一般可采用以下辦法:形象解剖法:服務(wù)員在客人點(diǎn)菜時(shí),把優(yōu)質(zhì)菜肴的形象、特點(diǎn),用描述性的語(yǔ)言加以具體化,使客人產(chǎn)生好感。從而引起食欲,達(dá)到促銷的目的。
解釋技術(shù)法:通過與消費(fèi)者的友好辯論、解釋,消除其對(duì)菜肴的疑義。
加碼技術(shù)法:對(duì)一些價(jià)格上有爭(zhēng)議的菜點(diǎn),服務(wù)員在介紹時(shí)可逐步提出這道菜肴的特點(diǎn),給客人以適當(dāng)?shù)膬?yōu)惠。
加法技術(shù)法:把菜肴的特色和優(yōu)點(diǎn)不斷地加深和強(qiáng)調(diào),讓消費(fèi)者形成深刻的印象,從而產(chǎn)生購(gòu)買的欲望。
除法技術(shù)法:于一些價(jià)格較高的菜點(diǎn)。有些客人會(huì)產(chǎn)生疑慮,服務(wù)員應(yīng)耐心解釋,這樣會(huì)使客人覺得不貴,從而產(chǎn)生購(gòu)買欲望。
提供兩種可能法:針對(duì)有些客人求名貴或價(jià)廉的心理、為他們提供兩種不同價(jià)格的菜點(diǎn),供客人挑選,由此滿足不同的需求。
利用第三者意見法:即借助社會(huì)上有地位的知名人士對(duì)某菜點(diǎn)的評(píng)價(jià),來(lái)證明其高質(zhì)量、價(jià)格合理,值得購(gòu)買。
代客下決心法:當(dāng)客人想點(diǎn)菜,但或多或少還有點(diǎn)猶豫,下不了決心,服務(wù)員可說(shuō):先生,這道菜我會(huì)關(guān)照師傅做得更好一點(diǎn),保您滿意,等等。
利用客人之間矛盾法:餐的二位客人,其中一位想點(diǎn)這道菜,另一位卻不想點(diǎn),服務(wù)員就應(yīng)利用想點(diǎn)的那位客人的意見,贊同他的觀點(diǎn),使另一位客人改變觀點(diǎn)、達(dá)到使客人購(gòu)買的目的。
有很多餐飲企業(yè),對(duì)促銷時(shí)菜品的創(chuàng)新與開發(fā)不太重視,或者說(shuō)投入不夠力度。認(rèn)真研究客戶的需求,特色菜營(yíng)銷是一把出奇制勝的利劍,從客戶的口味出發(fā),從色、香、味、型、營(yíng)養(yǎng)等方面挖掘,您的餐飲基業(yè)一定常青其次是服務(wù),服務(wù)員的主動(dòng)招呼對(duì)招徠顧客具有很大作用。比如有的顧客走進(jìn)餐廳,正在考慮是否選此餐廳就餐,這時(shí)如果有一個(gè)面帶笑容的服務(wù)員主動(dòng)上前招呼歡迎光臨,同時(shí)引客入座,一般情況下,顧客即使對(duì)餐廳環(huán)境不十分滿意也不會(huì)退出。當(dāng)然,主動(dòng)招呼不等于硬拉,強(qiáng)拉硬扯反而會(huì)引起顧客反感,避而遠(yuǎn)之。
在客人就餐時(shí),服務(wù)員要注意觀察客人有什么需要,要主動(dòng)上前服務(wù),比如有的客人用完一杯葡萄酒后想再來(lái)一杯、而環(huán)顧四周卻沒有服務(wù)員主動(dòng)上前,客人因怕麻煩可能不再要了。所以,在宴會(huì)、團(tuán)體用餐、會(huì)議用餐的服務(wù)過程中,服務(wù)員要隨時(shí)注意,看到客人杯子一空即馬上斟酒,往往在用餐過程中會(huì)有多次飲酒高潮,從而大大增加酒水的銷售量。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇八
5月20日情人節(jié)就要到了,為客人創(chuàng)造一個(gè)既浪漫又溫馨的節(jié)日,是每一家酒店都在努力的工作。根據(jù)我們酒店自身的經(jīng)營(yíng)特色,根據(jù)常消費(fèi)熟客的消費(fèi)習(xí)慣。這是我們今年的情人節(jié)推廣計(jì)劃。
xx酒店情人節(jié)(天賜良緣,情定天元)。
xxx年5月20日。
主要地點(diǎn):香榭島西酒店(酒店六樓)。
次要地點(diǎn):客房。
1、通過浪漫的場(chǎng)景布置,為客人創(chuàng)造一個(gè)溫馨,旖旎的愛的殿堂;。
2、擺放“情人留言卡片”,供情侶在上面寫下愛的誓言。
3、客房設(shè)立“粉紅情侶套房”,巧妙布置,并贈(zèng)送玫瑰花,巧克力,香檳酒。
1、外圍設(shè)一塊桁架做宣傳廣告。
2、大堂電子屏、led屏滾動(dòng)播放關(guān)于活動(dòng)內(nèi)容。
3、一樓、六樓各放一個(gè)小展架。
4、六樓酒店每個(gè)餐桌擺一個(gè)燭臺(tái),一只玫瑰花。
5、整個(gè)酒店用白色桌布、白色椅子、臘梅、沙縵點(diǎn)綴整個(gè)酒店。
6、吧臺(tái)擺一束鮮花(百合、馬蹄蓮)。
7、西酒店門口搭個(gè)拱門花柱。
8、彩燈和沙縵布置現(xiàn)場(chǎng)用粉色氣球點(diǎn)綴。
9、現(xiàn)場(chǎng)拍照(拍立得20元/張)。
10、餐臺(tái)擺一個(gè)香檳塔。
11、專門設(shè)一個(gè)餐臺(tái)放一個(gè)大蛋糕擺在餐臺(tái)上。
1、宣傳單:1000份(客房,各營(yíng)業(yè)口)。
2、短信發(fā)布:1300元(2萬(wàn)條)。
3、內(nèi)部廣告發(fā)布:(電子屏,三明電視臺(tái)字幕滾動(dòng)頻,含噴繪)。
4、廣告文字:
a、天賜良緣,情定天元。(廣告詞)。
b、春信綻放,玫瑰花開,愛情來(lái)了,你的故事開始了;情人節(jié)到了,在天元大酒店準(zhǔn)備一份珍愛的禮物,然后溫柔地?cái)y上你的她或他,就在這個(gè)浪漫的日子開始相約。(短信)。
1、營(yíng)銷部:5月10日前推出活動(dòng)廣告。
2、其他部門5月10前結(jié)合營(yíng)銷計(jì)劃,制定好情人節(jié)活動(dòng)細(xì)則。
3、酒店客房在5月13日前做好情人節(jié)氛圍營(yíng)造工作。
4、工程部:結(jié)合活動(dòng)計(jì)劃,做好用光,用電工作的安排及特殊道具的制作。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇九
通過--父親節(jié)前期和當(dāng)天的宣傳,對(duì)用餐的顧客進(jìn)行溫馨提示和禮品贈(zèng)送,以及給顧客提供其他的超值服務(wù)的系列行為,來(lái)感動(dòng)顧客并增加顧客對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館的情感關(guān)注,不斷聚焦麻辣風(fēng),進(jìn)而提高我們的營(yíng)業(yè)額和顧客的回頭率以及對(duì)我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館品牌的忠誠(chéng)度。
通過我們的情感營(yíng)銷(提供超值服務(wù))不斷提高我們麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館在該廊坊餐飲市場(chǎng)的占有率,不斷領(lǐng)先于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
是我們完成品牌戰(zhàn)略的一次行為。
三、活動(dòng)地點(diǎn):麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館
四、活動(dòng)內(nèi)容
1、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可以免費(fèi)給父親打個(gè)電話,無(wú)論是市話、國(guó)內(nèi)長(zhǎng)途。限時(shí)15分鐘。
2、父親節(jié)當(dāng)天來(lái)我店用餐的顧客都可有機(jī)會(huì)免費(fèi)拍照一張,并免費(fèi)寄到本人父親的手中;
3、父親節(jié)當(dāng)天如有客人請(qǐng)本人父親來(lái)我店用餐,可享有如下優(yōu)惠:(1)免費(fèi)合影一張;(2)送影框一個(gè);(3)送紀(jì)念父親節(jié)特制菜品1—3份;(4)送禮品一份(領(lǐng)帶等)。
4、如果是請(qǐng)自己的父親用餐,除了可享受以上優(yōu)惠,還可以享受全單8.8折優(yōu)惠;
5、父親節(jié)當(dāng)天過生日的父親,我店免費(fèi)提供“父親節(jié)家庭套餐”一桌供10人以內(nèi)用。(父親的生日必須以二代身份證上的日期為準(zhǔn),年齡達(dá)到法定結(jié)婚年齡一年以上,有和兒女合影照片)
五、宣傳與氛圍營(yíng)造
(一)對(duì)外廣告宣傳
1、做2期平面媒體廣告;
2、電視廣告2期;
3、網(wǎng)絡(luò)廣告;
4、高檔樓宇廣告
(二)短信群發(fā)。
短信內(nèi)容:6.20父親節(jié)到了,麻辣風(fēng)全體員工祝福您的父親或身為父親的您健康快樂!當(dāng)天(6.20)生日的父親可享受免費(fèi)家庭套餐!還有更多驚喜吶!訂餐電話:
(三)通過店內(nèi)外各種廣告(圖片和文字)在不同位置的布置,進(jìn)行全方位立體化的宣傳,在店內(nèi)營(yíng)造出濃濃的“父親節(jié)”文化氛圍。具體工作布置如下:
1、店外水牌,第一次提示顧客;
2、店內(nèi)廣告和氛圍營(yíng)造:
(1)-展架3個(gè);
(2)噴繪圖片30張;
(3)特制父親節(jié)菜單;
(4)免費(fèi)父親節(jié)家庭套餐;
(7)員工問候語(yǔ):父親節(jié)快樂!等等對(duì)顧客進(jìn)行第二次第三次父親節(jié)提示,讓顧客產(chǎn)生父親節(jié)的情感或由此而想起了家鄉(xiāng)的父親或由此而想起自己做父親的艱辛與不易……為后面的感動(dòng)做好鋪墊!
3、現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng):
(1)送“父子(女)連心”菜品一份。祝福語(yǔ):祝愿天下父子父女都永遠(yuǎn)心連心、幸??鞓?!
(3)為現(xiàn)場(chǎng)的父親和天下父親敬上一杯祝福酒,祝酒詞:今天是父親節(jié),?,F(xiàn)場(chǎng)的父親和遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親節(jié)日快樂、身體健康!
(4)(祝酒詞講完之后)說(shuō):各位領(lǐng)導(dǎo),我和我的助手一起為現(xiàn)場(chǎng)的父親和客人獻(xiàn)上一曲《父親》,再次祝您和您的父親節(jié)快樂身體健康?。▽⒎諊葡蚋叱保?BR> 六、注意事項(xiàng)
1、宣傳文稿、詞句感情表達(dá)要貼切、準(zhǔn)確、到位,過則顯假,欠缺則無(wú)法與顧客產(chǎn)生情感共鳴,就很難感動(dòng)顧客。
2、對(duì)父親節(jié)活動(dòng)內(nèi)容要進(jìn)行全員培訓(xùn),達(dá)到熟知的地步。
3、父親節(jié)優(yōu)惠活動(dòng)不能與其它優(yōu)惠活動(dòng)同時(shí)享有。
4、6·20父親節(jié)那天來(lái)我店過生日的“父親”必須提前預(yù)約。
5、當(dāng)天在我店過生日的“父親”或在我店里請(qǐng)父親吃飯時(shí),要組織管理層一起為“父親”說(shuō)句祝福的話語(yǔ)。
6、要保障父親節(jié)特制菜品原材料充足。
七、宣傳文稿
(一)軟文一篇
從“六·一”兒童節(jié)到“6·20”父親節(jié)
當(dāng)我們已為人父,特別是到了中年以后,我們會(huì)非??释麅号艹T谏磉?,我們不求他們能為家做多大貢獻(xiàn),只是希望能天天看到他(她)!同樣,已人到暮年的父親(爸爸),他又何嘗不渴望能天天看到我們呢!?可是,由于(去掉)我們?yōu)榱藟?mèng)想而只身來(lái)到了北京,工作的繁忙、人際的壓力、生活的勞累,讓我們忽略了遺忘了遠(yuǎn)在家鄉(xiāng)的父親!
雖然遠(yuǎn)方的父親是理解我們的,但他依然渴望了解到我們?cè)诒本┑乃星闆r和信息呀!
如果您就是北京人,或者您已經(jīng)把父(母)親接到了北京,那么6·20那天一定要抽空陪父親吃頓飯,然后,再“大方地”對(duì)父親說(shuō):爸爸,今天您愿意去哪兒看看我就陪您去哪兒。就象我們小時(shí)候6·1兒童節(jié)那天父親對(duì)我們說(shuō)的那樣:兒子(女兒)今天你想去哪兒,老爸就帶你去哪兒,一定讓你玩?zhèn)€夠吃個(gè)夠。
其實(shí),老父親的想法與要求往往和我們小時(shí)候的想法很相似,所以滿足老父親的想法和要求應(yīng)該不是太難的事,關(guān)鍵是你是否還記得小時(shí)候我們的6·1兒童節(jié)父親是怎么給我們過的。
“6·20父親節(jié)”你我都別忘了!別忘了感恩我們的父親!
祝愿天下每一位父親都快樂、健康、幸福!
愿我們的每一個(gè)家庭都融洽、和諧!
麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館全體員工與您共勉
6·20父親節(jié)前夕
(二)廣告宣傳語(yǔ)
1、我們與您有一個(gè)共同的愿望——祝父親生活更快樂!身體更健康!
2、6·20父親節(jié),無(wú)論工作再忙也別忘了給父親打個(gè)電話……
3、6·20父親節(jié),一定要抽出時(shí)間陪父親吃頓飯?。?BR> 4、身為父親的您別忘了自己的節(jié)日??!
5、日子一天天忙碌著過去,偶爾閑暇時(shí)你是否還能記起父親的節(jié)日?
6、6.20是父親節(jié),大家來(lái)這里(麻辣風(fēng)芙蓉會(huì)館)留下你對(duì)父親的祝福吧,一句話
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十
增加酒店的知名度,提高客流量。
太湖養(yǎng)生文化節(jié)
20xx年4月1日至6月30日
以養(yǎng)生中餐菜肴為主線,配合湖州本地文化,打造養(yǎng)生美食文化。
1、中餐廳:
a、清明祭祖烤全體乳豬預(yù)定。清明節(jié)3月20日至4月10日期間,可到中餐廳預(yù)定烤全體乳豬598元/只,需提前兩天預(yù)定。
b、推出南太湖風(fēng)味養(yǎng)生系列菜肴,配合湖州本地風(fēng)俗文化,餐前贈(zèng)送一杯熏豆茶。
c、每周兩款特價(jià)菜肴。
d、春季養(yǎng)生套餐。二人餐/四人餐/八人餐。
2、西餐廳:
推出東南亞美食節(jié),活動(dòng)期間周末晚餐238元/位,三人同行一位免費(fèi)。單人打七折。
3、大堂吧:
a、新茶品鑒?;顒?dòng)期間,來(lái)天水間大堂吧品嘗新茶,可免費(fèi)獲贈(zèng)精美西點(diǎn)一份。
4、棋娛樂室
活動(dòng)期間凡在酒店棋娛樂室消費(fèi)滿4小時(shí),即可獲得茶水券一張,下次消費(fèi)可直接抵扣。
5、“微信有禮”在餐飲區(qū)域消費(fèi)滿88元,即可免費(fèi)參加。關(guān)注酒店公眾號(hào),轉(zhuǎn)發(fā)最近一條微信到朋友圈,即可免費(fèi)獲得精美西點(diǎn)一份,每桌限一份。
1、設(shè)計(jì)制作帶有酒店公眾號(hào)二維碼的宣傳例牌,約80個(gè)。
2、設(shè)計(jì)制作棋娛樂室茶水券若干。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十一
(1)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女性顧客每桌均可免費(fèi)贈(zèng)送一壺美容養(yǎng)顏飲料。(核桃花生汁、玉米汁)。
(2)3月8日,當(dāng)天生日的女性顧客,憑有效身份證,在餐飲總店消費(fèi)均可獲得酒店為你準(zhǔn)備的生日禮物。(精美小禮品)。
(3)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)的女士團(tuán)體,消費(fèi)滿500元以上,可享受8折優(yōu)惠。
(4)3月8日,當(dāng)天在餐飲總店消費(fèi)滿1000元以上的顧客,可吃多少送多少哦!
(5)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客戶可享受抽獎(jiǎng)活動(dòng)一次,中獎(jiǎng)率100%。(小禮品類)。
(6)凡當(dāng)日消費(fèi)的女性客人可在餐廳享受9折,并免費(fèi)贈(zèng)送精品水果盤一份。
自3月3日起至3月8日,凡來(lái)餐飲總店消費(fèi)的女性顧客,皆贈(zèng)送特制——一份。(“木瓜湯”“蘆薈養(yǎng)顏粥”等養(yǎng)顏方面的菜肴)。
注:每桌客人內(nèi)只要有女性即可參加此活動(dòng),所贈(zèng)送的'——是以每桌為單位,而非以人數(shù)為單位贈(zèng)送。男同胞的美容也非常重要的哦!
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店慶活動(dòng)方案餐飲篇十二
20xx年xx月xx日
xx西餐廳
xx西餐廳開業(yè)暨“xx浪漫時(shí)光“啟動(dòng)儀式
用餐形式:冷餐會(huì)(廚房制定冷餐會(huì)菜單)
推廣方向:走開業(yè)特惠路線,用促銷視覺表達(dá),借以聚集人氣。消減消費(fèi)者心中的距離感,產(chǎn)生親切的效果。
推廣力度:以“開業(yè)”為切入點(diǎn),進(jìn)行打折,代金券等促銷方式來(lái)達(dá)成目標(biāo)。
活動(dòng)力度:充分體現(xiàn)俄式及西方特色,以得到市場(chǎng)客戶的認(rèn)可,價(jià)格包裝手段是關(guān)鍵。
客源搶奪:用優(yōu)質(zhì)的服務(wù)以及促銷活動(dòng)對(duì)市場(chǎng)客源進(jìn)行有效攔截。
整合渠道資源,精準(zhǔn)目標(biāo)客戶營(yíng)銷:一是搶奪市場(chǎng)消費(fèi)群;二是加強(qiáng)中心區(qū)宣傳推廣。
1、開業(yè)前三天,每桌顧客點(diǎn)餐前均有一次抽獎(jiǎng)機(jī)會(huì),獎(jiǎng)品分別為:兩張面值100元的代金券、某甜點(diǎn)一份、某酒水一份、或者某道菜等等。
2、開業(yè)特價(jià):消費(fèi)滿300元減50元,消費(fèi)越多,折扣越多(待定),同時(shí)還可使用代金券1張。
3、套餐組合更優(yōu)惠(廚房制作套餐菜單)。
1、禮品袋:內(nèi)含本餐廳20xx年臺(tái)歷一份,本餐廳宣傳手冊(cè)一份,兩張面值為100元的代金券等(待定)。
備注:
a、餐廳臺(tái)歷、宣傳冊(cè)以xx的時(shí)尚、浪漫為基調(diào),圖文并茂介紹餐廳的基本設(shè)施、特色餐飲、服務(wù)范圍及餐廳文化。
b、代金券2張,單次消費(fèi)只可以使用一張,且只可在開業(yè)期間使用(12月10日―1月20日)。這樣,便于吸引消費(fèi)者回頭再次消費(fèi),進(jìn)一步感受餐廳的美食和服務(wù)。
2、邀請(qǐng)嘉賓:為塑造xx品牌,應(yīng)邀請(qǐng)省市區(qū)領(lǐng)導(dǎo),當(dāng)?shù)厣藤Z名紳等。
3、啟動(dòng)儀式:冰雕+紅酒,冰雕鏤刻“餐廳logo+xx浪漫時(shí)光”字樣,預(yù)留多個(gè)紅酒注入口,啟動(dòng)時(shí)嘉賓以紅酒注滿字體。融入xx的紅酒文化,浪漫而喜慶。
4、統(tǒng)一主題物料準(zhǔn)備:臺(tái)歷、宣傳冊(cè)、宣傳單、代金券等各類印刷品;戶外pop旗幅、氣球、活動(dòng)主題背板;嘉賓簽到儀式準(zhǔn)備、禮品袋分裝、禮儀接待安排、餐廳員工系統(tǒng)培訓(xùn)、開業(yè)鮮花預(yù)訂布置、紅地毯、開業(yè)橫幅、致慶豎幅、舞獅演藝安排等(禮儀公司配合)。
1、周邊小區(qū)、高層住宅樓、媒體投放宣傳直達(dá)精準(zhǔn)消費(fèi)群。如:電梯led視頻、傳單等。
2、報(bào)紙(廣告)或夾報(bào):篇幅較大,成本相對(duì)較低,隨報(bào)夾帶,選擇當(dāng)?shù)匕l(fā)行量較大的報(bào)紙做隨報(bào)附送廣告,區(qū)域?yàn)楫?dāng)?shù)氐晁趨^(qū)及周邊區(qū)域。且選擇訂閱戶,時(shí)間為開業(yè)前第二天、開業(yè)當(dāng)天和開業(yè)第二天。
3、傳單的`投放:選擇當(dāng)?shù)厝肆髁枯^大且人口質(zhì)量較高的區(qū)域,如:大型商場(chǎng)門口、小區(qū)門口、高檔門面、寫字間門口。
發(fā)放要求:
(1)發(fā)放時(shí)段:11:00―12:30;17:00―18:00,這時(shí)多是上班族上下班時(shí)間。
(2)發(fā)放人群:年齡20―50歲之間的人,且穿著看起來(lái)較有經(jīng)濟(jì)實(shí)力者。
(3)注意事項(xiàng):微笑宣傳,若對(duì)方不接傳單不能強(qiáng)行塞到對(duì)方手里,且注意將附近散落的傳單撿拾起來(lái),以免造成不好印象。
4、其他宣傳渠道:電視、電臺(tái)、網(wǎng)絡(luò)、雜志、手機(jī)短信、出租車等。發(fā)布開業(yè)及優(yōu)惠信息(待定)。
禮儀接待,嘉賓簽到,禮品派送開場(chǎng)表演:俄羅斯舞蹈董事長(zhǎng)致辭,嘉賓領(lǐng)導(dǎo)致辭紅酒冰雕啟動(dòng)儀式,宣布正式開業(yè),并啟動(dòng)“克里斯浪漫時(shí)光”主題活動(dòng)禮畢,就餐酒會(huì)開始。(流程禮儀公司配合)
禮儀小姐―簽到臺(tái)(簽到本、筆)―佩戴胸花―引領(lǐng)到正門―主持人公布剪彩嘉賓名單―剪彩――引領(lǐng)回餐廳―董事長(zhǎng)致詞―破冰儀式―冷餐會(huì)開始―演出開始(節(jié)目待定)。
餐飲促銷活動(dòng)方案3
團(tuán)圓宴”在中國(guó)春節(jié)是必不可少的家宴,已經(jīng)成為合家歡樂,團(tuán)員慶祝的必要飲食活動(dòng)。在每年的除夕之夜,全家人圍在一起熱熱鬧鬧地吃上一頓團(tuán)圓宴,是中國(guó)人幾千年來(lái)延續(xù)已久的風(fēng)俗習(xí)慣。而且是從南到北,從東到西,全國(guó)皆然,就連久居異國(guó)他鄉(xiāng)的華人也是如此。團(tuán)圓宴也是過年中人們借助飲食活動(dòng)來(lái)表達(dá)華夏民族群體文化心理的一種方式。因此,我們說(shuō)“團(tuán)圓宴”首先是年節(jié)文化的載體,它承載的是數(shù)千年華夏民族“年文化”的文明積淀與文化蘊(yùn)涵。作為餐廳來(lái)說(shuō)也將迎來(lái)一波促銷熱潮,如何通過創(chuàng)新的團(tuán)圓宴吸引到更多的顧客預(yù)訂成為當(dāng)務(wù)之急要解決的。
1、四熱菜:清蒸桂魚(鱖魚)、三鮮魚肚、雞火干絲、雪菜冬筍
2、四涼菜:鹵水兔肉、泡椒木耳、涼拌白芹、海蜇蘿卜
3、湯、主食:上湯鮮菇、薺菜年糕;
4、餐后水果:歡聚一堂:
原料:紅、黃色櫻桃各100克,小蕃茄(圣女果)100克,小黃瓜(荷蘭黃瓜)100克,100%鮮橙汁50克。
制作:小蕃茄洗凈去蒂,切成兩半,小黃瓜洗凈去兩頭切成小段,放入盤中,澆上50克鮮橙汁即成,本品總熱量約為110千卡。
注意事項(xiàng):新春大家都圖喜慶,因此在菜名上面一定要有所創(chuàng)新,要突出祝福及其他好的主題意義,比如年年有余,金玉滿堂之類的。
為了突出喜慶,熱鬧的氣氛,餐廳一般都會(huì)設(shè)置與春節(jié)主題相關(guān)的裝飾品懸掛,主打色為紅色調(diào)。各種餐廳可以根據(jù)自身的定位,來(lái)進(jìn)行相應(yīng)的布置。
店慶活動(dòng)方案餐飲篇十三
20xx年xx月xx日
xxxxx
xxxx有限責(zé)任公司xx店
xxx禮儀慶典有限公司
xxx
氣氛熱烈、場(chǎng)面大氣、儀式隆重、費(fèi)用節(jié)儉
1、著力打造xx有限責(zé)任公司的品牌形象;
2、極力擴(kuò)大xx有限責(zé)任公司的社會(huì)知名度;
3、全力展示xx有限責(zé)任公司的綜合實(shí)力。
1、在xxxx有限責(zé)任公司xx店大門口放置彩虹門(紅紅火火)1個(gè),懸掛橫幅(熱烈祝賀)xxxxx有限責(zé)任公司隆重開業(yè),兩側(cè)放置1對(duì)金獅。
2、在xxxx限責(zé)任公司xx店大門口右側(cè)設(shè)舞臺(tái)約28平方米左右,上面鋪大紅地毯,設(shè)舞臺(tái)前側(cè)兩角有進(jìn)口音響(雷克)一套,立式話筒若干支,演講臺(tái)1個(gè),上面鮮花裝飾。
3、舞臺(tái)后側(cè)設(shè)立背景板,高4米寬7米噴繪圖案,并有“賀:xxxx限責(zé)任公司xx店開業(yè)慶典儀式”字樣,舞臺(tái)兩側(cè)放置空飄2個(gè),懸掛祝賀條幅,舞臺(tái)下面鋪上大紅地毯。
4、主席臺(tái)前放置盆景花造型。
5、舞臺(tái)下方有舞獅。
6、彩花禮炮8門分列舞臺(tái)下方兩側(cè)。
7、禮儀小姐8—10人站里迎賓。
8、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)12人,現(xiàn)場(chǎng)表演,渲染氣氛。
9、現(xiàn)場(chǎng)外圍安排震天雷6套,營(yíng)造驚天動(dòng)地的'效果,即有氣勢(shì),又壯聲威
10、入口設(shè)簽到處,由專人負(fù)責(zé)來(lái)賓簽到,分發(fā)貴賓胸花,紀(jì)念品。
11、在現(xiàn)場(chǎng)一側(cè)規(guī)劃來(lái)賓停車區(qū),由專人負(fù)責(zé)指揮現(xiàn)場(chǎng)次序。
1、前一天下午:舞臺(tái)背景安排完畢。
2、當(dāng)天早上6:30分,條幅、剪彩用品、貴賓鮮花、地毯、禮炮、音響、彩虹門到位調(diào)試升起。
3、當(dāng)天早上8:30分,禮儀小姐、威風(fēng)鑼鼓隊(duì)、軍樂隊(duì)、主持人、演員安排到位。
4、早上8:00時(shí),現(xiàn)場(chǎng)準(zhǔn)備就序,參加儀式來(lái)賓簽到,領(lǐng)取貴賓鮮花、紀(jì)念品及資料。
5、早上9:58時(shí),典禮儀式開始。
第七項(xiàng):請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓參觀xxx限責(zé)任公司,現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)工作;第八項(xiàng):歌舞表演。

