ktv管理心得(匯總22篇)

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    總結(jié)是對過去努力的一種回顧,讓我們更好地明確未來的方向。避免總結(jié)過于主觀和片面,要全面考慮各種因素和角度。想要更好地了解這個問題,可以參考以下給出的一些實踐經(jīng)驗和成功案例。
    ktv管理心得篇一
    引言:
    打開市場經(jīng)濟的大門后,各行各業(yè)都在面臨著巨大的競爭壓力,KTV行業(yè)自然也不例外。作為一種特殊的娛樂方式,KTV為人們提供了放松身心的場所。但是,其中的經(jīng)營管理卻非??简灲?jīng)營者的智慧和能力。在我的工作中,我積累了一些經(jīng)驗和體會,通過總結(jié)和歸納,我得出了一些關(guān)于KTV管理的心得體會。
    第一段:注重服務(wù)質(zhì)量
    服務(wù)質(zhì)量是KTV經(jīng)營成功的關(guān)鍵。顧客來到KTV尋求的不僅是一個演唱的平臺,更是希望在這里獲得舒適和愉悅的體驗。因此,我們要注重提高服務(wù)質(zhì)量,讓顧客在整個消費過程中感受到我們的用心和真誠。首先,員工需要經(jīng)過專業(yè)培訓(xùn),掌握音響設(shè)備操作和歌曲推薦等技能,以便及時滿足顧客的需求。其次,我們要秉持“顧客至上”的原則,耐心傾聽顧客的需求和意見,及時解決問題。最后,我們還要關(guān)注細(xì)節(jié),如提供舒適的環(huán)境和干凈整潔的公共設(shè)施,讓顧客感受到家一樣的溫馨。
    第二段:創(chuàng)新經(jīng)營理念
    隨著市場的飽和和人們對KTV的需求的多樣化,單一的經(jīng)營理念已經(jīng)很難滿足顧客的需求。因此,我們需要不斷創(chuàng)新經(jīng)營理念,以適應(yīng)市場的變化。例如,我們可以引入互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),為顧客提供在線預(yù)定系統(tǒng)和點歌系統(tǒng),提高顧客的滿意度和便捷性。另外,我們還可以開展一些有特色的主題活動,如唱歌比賽和明星見面會等,吸引更多的顧客。創(chuàng)新經(jīng)營理念可以不斷激發(fā)員工的創(chuàng)造力和活力,同時也能贏得更多顧客的青睞。
    第三段:科學(xué)管理
    科學(xué)管理是KTV成功經(jīng)營的基礎(chǔ)。首先,我們需要建立一套完善的管理體系,包括人員管理、財務(wù)管理和設(shè)備管理等方面,確保各項業(yè)務(wù)的順利運行。其次,我們要根據(jù)市場的變化和顧客的需求,制定合理的流程和規(guī)范,提高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。同時,我們還要進行績效評估,激勵員工的工作積極性和創(chuàng)造性。只有科學(xué)管理,才能使我們的KTV在激烈的競爭中立于不敗之地。
    第四段:加強團隊合作和培訓(xùn)
    團隊合作是KTV管理不可或缺的一部分。在KTV的工作中,員工之間的默契和配合至關(guān)重要。我們要注重建立和諧的團隊氛圍,倡導(dǎo)員工之間的合作和分享精神。只有凝聚在一起,員工才能共同面對挑戰(zhàn),共同努力實現(xiàn)公司的目標(biāo)。此外,我們還要加強員工的培訓(xùn),提高他們的專業(yè)素質(zhì)和服務(wù)意識。通過不斷學(xué)習(xí)和成長,員工不僅能夠更好地完成自己的工作,還能夠為公司的發(fā)展貢獻更多的力量。
    結(jié)尾:
    在競爭如此激烈的KTV行業(yè)中,成功經(jīng)營一家KTV并不容易。而這正需要我們以顧客為中心,持續(xù)提高服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營理念,科學(xué)管理,加強團隊合作和培訓(xùn)。只有通過不斷努力,我們才能在這個行業(yè)中立足并獲得成功。
    總結(jié):
    通過對KTV管理的心得體會的總結(jié)和歸納,我深刻地認(rèn)識到成功的關(guān)鍵在于持續(xù)不斷地提高服務(wù)質(zhì)量、創(chuàng)新經(jīng)營理念、科學(xué)管理和加強團隊合作和培訓(xùn)。只有通過這些方面的努力,我們才能在競爭激烈的市場中立于不敗之地。我相信這些心得體會將對我未來的工作有著積極的指導(dǎo)作用。
    ktv管理心得篇二
    20__年4月22至24日,分公司邀請廈門眾研企業(yè)管理咨詢有限公司專家開展《基層管理人員督導(dǎo)技能訓(xùn)練》講座。
    通過三天的學(xué)習(xí),我對于基層管理和授課技巧有了較為系統(tǒng)和理性的認(rèn)識,增進了對公司制度管理、程序管理、資源管理等方面的了解,對廈航的文化建設(shè)也有了更深的認(rèn)識。
    下面我想談一下自己三天來學(xué)習(xí)的心得體會。
    一明白什么是管理
    管理是一門藝術(shù),是運用組織的各種資源以達成共同的目標(biāo)。
    其中最重要的因素就是管理者,因為管理者的職責(zé)就是讓自己的下屬和團隊明白重點是什么,每個人應(yīng)該做什么,同時團隊的建設(shè)和成員間相互協(xié)作的關(guān)系也十分重要。
    一位好的管理者應(yīng)該同時具備變革管理者、文化塑造者、績效創(chuàng)造者和激勵教導(dǎo)者這四個角色。
    也就是說,一位成功的管理者,關(guān)鍵在于他的行為魅力,有良好的領(lǐng)導(dǎo)行為,才能取得團隊的信任,給員工帶來信心和正能量。
    而信任是相互的,想讓自己被他人信任,必須先信任他人。
    所以,作為一名合格的管理者,應(yīng)該尊重下屬,關(guān)心他們的工作和生活,培養(yǎng)員工的積極性。
    當(dāng)員工遇到生活或者是工作上的困難時,要主動給予幫助,為其排憂解難,增加員工的安全感。
    另外,管理者也應(yīng)不斷加強自身的道德品質(zhì)修養(yǎng),做到言行一致,嚴(yán)于律己,寬以待人,處理問題公平公正,贏取員工的信任感。
    二提高溝通技巧
    在講到溝通技巧時,老師提到了一個我并不陌生的詞:同理心。
    它的意思是進入并了解他人的內(nèi)心世界,并將這種了解傳達給他人的一種能力,又叫換位思考。
    為什么說我并不陌生,因為它是每一位乘務(wù)員都必須具備的服務(wù)技巧。
    航班上,乘務(wù)員需要體會旅客的情緒和想法,理解旅客的立場和感受,并站在旅客的角度去思考問題,就好比是將自己放在這件已發(fā)生的事情上,想象自己因為什么心理導(dǎo)致這種行為,從而觸發(fā)這個事件并接納他人的心理。
    因此,同理心是一種非常有效的溝通技巧。
    溝通的第二要素是傾聽,而且要全方位的傾聽,傾聽時要專注,集中精神有耐心,并控制好自己的情緒,勿跟旅客爭對錯。
    工作中有效的溝通可以更好推動與同事和上司之間關(guān)系的和諧發(fā)展,作為承上啟下的基層管理者,為領(lǐng)導(dǎo)與員工尋找到一個合理的平衡點十分重要,不應(yīng)該做壓力的橋梁,而是要做壓力的熔爐,用融洽的溝通去實現(xiàn)壓力的釋放。
    通過這三天的學(xué)習(xí),我總結(jié)到:基層管理者必須要不斷提高自己的思想認(rèn)識,端正自己的思想作風(fēng)和工作作風(fēng),不要做表面文章。
    在管理上,要腳踏實地、一步一個腳印;在制度的實施上,不能松懈,展現(xiàn)基層管理者的執(zhí)行力;在心態(tài)的建設(shè)上,要時刻保持高昂的工作激情和積極向上的精神狀態(tài)!
    ktv管理心得篇三
    20__年6月16日至27日,我非常榮幸地參加了“全省第十八期管理人員培訓(xùn)班”。經(jīng)驗豐富、德高望重的護理前輩們講授的一堂堂精彩課程,像暗夜里的燈塔照亮了我,使我對護理管理有了新的認(rèn)識,更新了觀念、拓寬了思路,進一步明確了今后的方向。
    通過這次培訓(xùn),我懂得了,身為一名護士長,不但要有較強的業(yè)務(wù)能力和奉獻精神,還要有綜合能力,有競爭意識、服務(wù)意識和意識。只有通過的學(xué)習(xí),拓寬眼界和思路,不斷完善自己,超越自己,才能更好的適應(yīng)不斷發(fā)展的現(xiàn)代護理工作需要。
    護士長必須具備較強的溝通協(xié)調(diào)能力,運用自身的人格魅力來團結(jié)并影響科室成員,使我們的團隊成員工作起來,心往一處用,勁往一處使。發(fā)揮科室成員的主人翁意識,并按照各人所長進行科學(xué)分工,做到人人參與管理。
    社會在發(fā)展,患者的要求也在不斷提高,要提高患者對我們的滿意度,就必須以病人為中心,以人為本,從細(xì)處入手,開展護理工作。同樣,精細(xì)化管理勢在必行。決定護理質(zhì)量;細(xì)節(jié)確保護理安全;細(xì)節(jié)融洽護患關(guān)系;細(xì)節(jié)增進醫(yī)護友誼;細(xì)節(jié)決定成?。?BR>    “無危為安,無損為全。”安全管理是護理管理工作的重中之重。沒有安全意識,醫(yī)療糾紛就會不斷出現(xiàn)。護士長作為科室的領(lǐng)頭人,應(yīng)該組織全科人員認(rèn)真學(xué)習(xí)相關(guān)法律法規(guī),加強護士責(zé)任心,提高安全意識,嚴(yán)防差錯事故的發(fā)生。護士長應(yīng)做好護理質(zhì)量控制,特別是現(xiàn)場質(zhì)量控制。
    每天對急救藥品及器材、消毒隔離、手衛(wèi)生、護理措施的實施、查對制度的落實等項目進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患和問題,及時討論分析,查找原因,持續(xù)改進、追蹤檢查,不斷提高護理質(zhì)量。
    對科內(nèi)護士進行分層次培訓(xùn),并進行理論及操作考核,協(xié)助護士做好職業(yè)規(guī)劃,樹立其敬業(yè)奉獻的精神。
    接受培訓(xùn)的這些日子,我看到了護理前輩們對護理事業(yè)的專注、投入、執(zhí)著及無私奉獻。我感動的同時,也感受到肩負(fù)的責(zé)任和使命。我要和我的團隊伙伴一起不斷學(xué)習(xí),不斷思考、不斷努力工作,為我們的護理事業(yè)貢獻出屬于自己的光和熱!
    ktv管理心得篇四
    KTV(卡拉OK)是一種深受年輕人喜愛的娛樂方式,而對于KTV經(jīng)營者來說,一個高效的KTV管理系統(tǒng)是保證客戶滿意度和運營效益的關(guān)鍵。在過去的幾年中,以及最近的一段時間里,我有幸參與了一家KTV的管理系統(tǒng)的開發(fā)和調(diào)試工作。在這個過程中,我積累了豐富的經(jīng)驗,也體會到了KTV管理系統(tǒng)的重要性。
    第二段:系統(tǒng)功能
    一個好的KTV管理系統(tǒng)應(yīng)該具備一系列功能來滿足不同的需求。首先,預(yù)定管理是關(guān)鍵的一環(huán),通過管理系統(tǒng)可以方便地進行包間的預(yù)定、調(diào)整和取消等操作,提供便利又高效的服務(wù)。其次,消費管理是不可或缺的功能,系統(tǒng)能夠記錄客戶的消費情況,包括點歌費用、酒水消費等,幫助經(jīng)營者更好地掌握經(jīng)營情況。此外,用戶管理、員工管理、售后服務(wù)等功能也是一個完整KTV管理系統(tǒng)必備的要素。
    第三段:工作體會
    在系統(tǒng)開發(fā)和調(diào)試的過程中,我深刻體會到了KTV管理系統(tǒng)為經(jīng)營者帶來的好處。首先,系統(tǒng)可以自動化處理預(yù)定和消費管理,減少了人工操作的麻煩,提高了工作效率。其次,系統(tǒng)能夠精確記錄每一位客戶的消費情況,為經(jīng)營者提供準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)依據(jù),幫助他們制定更加科學(xué)的經(jīng)營策略。此外,系統(tǒng)還可以實時監(jiān)控包間的使用情況,并提供警示信息,讓經(jīng)營者更好地管理和安排資源。
    第四段:用戶體驗
    除了對于經(jīng)營者的好處,KTV管理系統(tǒng)也給客戶帶來了良好的用戶體驗。通過系統(tǒng),客戶可以自由選擇和預(yù)定包間,避免了人工預(yù)定和等待排隊的繁瑣過程。此外,系統(tǒng)還可以提供歌曲搜索和點播功能,讓客戶更加方便地選擇自己喜歡的歌曲。在結(jié)賬和離場時,系統(tǒng)的自動化處理也使整個流程更加快捷和順暢,為客戶提供更好的服務(wù)體驗。
    第五段:總結(jié)
    在KTV行業(yè),一個高效的管理系統(tǒng)可以提高工作效率,優(yōu)化客戶體驗,為經(jīng)營者帶來更大的利潤。通過參與開發(fā)和調(diào)試KTV管理系統(tǒng),我深入了解了系統(tǒng)的重要性和作用。在未來,我相信隨著科技的不斷進步和應(yīng)用,KTV管理系統(tǒng)將會越來越成熟和完善,給行業(yè)帶來更大的發(fā)展和推動。作為從業(yè)人員,我們應(yīng)該不斷學(xué)習(xí)更新的知識和技能,為行業(yè)發(fā)展做出貢獻。同時,作為消費者,我們應(yīng)該利用好這些先進的系統(tǒng),享受更好的KTV體驗。
    ktv管理心得篇五
    第一段:引言(字?jǐn)?shù):100字)。
    KTV是一種受到年輕人喜愛的娛樂方式,為了更好地管理KTV業(yè)務(wù),提高顧客滿意度和管理效率,許多KTV選擇引入先進的KTV管理系統(tǒng)。在我過去的一段時間里,我有幸參與并使用了一款先進的KTV管理系統(tǒng),并在實踐中體會到了它的優(yōu)勢和便利。本文將結(jié)合我個人的使用體驗,分享我對于KTV管理系統(tǒng)的心得體會。
    第二段:提高管理效率(字?jǐn)?shù):200字)。
    首先,KTV管理系統(tǒng)顯著提高了KTV的管理效率。系統(tǒng)集成了預(yù)約、點歌、結(jié)賬、會員管理等功能,清晰分工,方便快捷。通過預(yù)約功能,KTV可以提前安排好每個房間的使用情況,避免排隊等待的情況發(fā)生。點歌功能可以提供大量的歌曲資源,顧客可以根據(jù)自己的喜好選擇,不再受到歌曲不全的困擾。結(jié)賬功能可以自動計算顧客的消費金額,避免了手動計算錯誤的可能性。會員管理功能則方便了KTV對于會員的積分、折扣和禮品的管理,增加了會員對于KTV的粘性。
    第三段:提升顧客滿意度(字?jǐn)?shù):200字)。
    其次,KTV管理系統(tǒng)能夠提升顧客的滿意度。通過系統(tǒng)提供的預(yù)約功能,顧客能夠提前預(yù)約自己喜歡的包廂,避免了排隊等待的不便。系統(tǒng)中豐富的歌曲資源,讓顧客能夠更加自由地選擇自己喜歡的歌曲,滿足個性化的需求。此外,結(jié)賬功能的快捷和準(zhǔn)確,讓顧客享受到了更加便利的結(jié)賬體驗。會員管理功能還可以提供個性化的會員福利,增加了顧客的歸屬感和滿意度。
    第四段:減少人力成本(字?jǐn)?shù):200字)。
    另外,KTV管理系統(tǒng)還能夠有效地降低人力成本。傳統(tǒng)的KTV管理方式需要雇傭大量的前臺人員進行手動記錄和結(jié)賬,不僅成本高,而且存在一定的人為錯誤概率。而引入KTV管理系統(tǒng)后,很多繁瑣的工作可以被系統(tǒng)自動完成,減少了人力成本的支出。同時,系統(tǒng)的自動化功能也降低了人為錯誤的發(fā)生概率,保證了結(jié)賬的準(zhǔn)確性。
    第五段:總結(jié)(字?jǐn)?shù):200字)。
    綜上所述,KTV管理系統(tǒng)在提高管理效率、提升顧客滿意度和減少人力成本等方面都發(fā)揮著重要作用。通過使用KTV管理系統(tǒng),KTV不僅提高了效率,也為顧客提供了更好的服務(wù)體驗,同時還有效地降低了經(jīng)營成本。因此,對于每個KTV來說,引入先進的KTV管理系統(tǒng)是一個明智的選擇。希望未來,KTV管理系統(tǒng)能夠不斷創(chuàng)新,為KTV行業(yè)帶來更多的便利和發(fā)展機會。
    ktv管理心得篇六
    1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、大理石臺面光亮無灰塵;屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    3、電話、收銀電腦等電器設(shè)備清潔無灰塵。
    4、地面光亮無水漬、無碎屑。
    5、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
    6、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
    7、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
    8、總臺內(nèi)外地角線光亮無污跡。
    超市收銀衛(wèi)生。
    1、區(qū)域內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    3、收銀臺面清潔無浮塵、無污跡。
    4、收銀設(shè)備清潔無灰塵。
    5、工作柜內(nèi)的工作品及臺面擺設(shè)物整齊清潔。
    6、鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
    7、地面光亮無水漬、無碎屑;地角線光亮無污跡。
    8、工作柜旁、工作柜下面無死角衛(wèi)生。
    營業(yè)前的包房衛(wèi)生。
    1、包房內(nèi)燈具和其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、門框無灰塵,門面無油漬、無指印。
    3、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
    4、墻面、屋頂、無浮塵、無污跡、無酒漬。
    5、空調(diào)、換氣扇、通風(fēng)口清潔無灰塵。
    6、房內(nèi)裝飾物(如燈槽玻璃)無灰塵、無酒漬、污跡。
    7、點歌系統(tǒng)及電器設(shè)備情節(jié)、無灰塵、無酒漬、污跡。
    8、小皮凳和沙發(fā)光亮無酒漬、無污跡、沙發(fā)縫無碎屑。
    9、桌面清潔無灰塵、無碎屑、無污跡。
    10、包房內(nèi)不銹鋼裝飾物、無污跡、無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
    11、大理石臺面光亮無灰塵、無碎屑、無油漬、無蠟燭;背面無灰塵、無酒漬、污漬。
    12、桌面擺設(shè)物品無缺口、無灰塵、無酒漬、無指印、杯具無水漬、無污跡。
    13、機柜旁、機柜下和沙發(fā)下死角處無果皮紙屑、無酒漬、無污跡。
    14、話筒、話筒線清潔,無奶油、無灰塵、無酒漬污跡。
    15、空調(diào)桶內(nèi)無積水,包房內(nèi)無煙味、無異味。
    16、地面無碎屑、無銹、無污痕。
    17、房內(nèi)地角線無污跡、無灰塵。
    18、生日包房裝飾物及裝飾干花及時補充,經(jīng)常整理。
    19、臺面及房內(nèi)擺設(shè)須整齊美觀。
    營業(yè)中衛(wèi)生。
    在營業(yè)過程中,全體廳面服務(wù)員應(yīng)積極主動做好清臺工作,做到勤收(換)杯具、勤清潔,勤換煙灰缸,勤擺設(shè),確保衛(wèi)生的整潔,給客人營造一個清潔、放心娛樂的消費氛圍。具體要求如下:
    1、桌面及房內(nèi)設(shè)備擺放整齊不凌亂,并保持桌面、地面干燥無酒漬、無奶油、無果皮、無紙巾及殘留垃圾。
    2、做到包房內(nèi)不超過3個空瓶或拉罐,煙灰缸內(nèi)不超過3個煙頭。
    3、主動做好杯具的更換及空盤、空碟的清理工作。
    1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、屋頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    3、機柜、桌椅無灰塵,無污跡。
    4、電視機等電器設(shè)備無灰塵,無污跡。
    5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
    6、地面光亮無水漬、無碎屑。
    7、書刊及其他臺面擺設(shè)整潔,水牌整潔無灰塵。
    8、盆景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
    1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、貨架、貨品無灰塵,食品無漏氣。
    3、貨品擺放整齊、美觀、商標(biāo)擺放一致(面向客人)。
    4、冰柜、禮品展示柜無灰塵,爆米花機清潔、衛(wèi)生。
    5、玻璃、鏡子、光亮無污痕、指印。
    6、冷藏食品展示柜清潔,無灰塵,無指印。
    7、貨架底下清潔無碎屑,地面光亮無污跡。
    8、換氣扇無灰塵;提籃清潔無酒漬、水漬。
    1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好。
    2、屋頂、四周墻壁、通風(fēng)口、換氣扇及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    3、墻面、門面無污跡,鏡子光亮無水漬,無污跡。
    4、地面干燥無碎屑,無水漬,皂液盒、抽紙盒無灰塵,不缺紙、不缺皂液,洗手盆光亮無水漬。
    5、便槽、便池光亮無水漬,無異物,無異味,煙灰缸內(nèi)不超過2個煙頭,紙簍需勤清理,干凈無異味。
    6、洗手臺干燥無水漬,臺下無蜘蛛網(wǎng),無灰塵,無污跡。
    1、屋頂、四周墻壁、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    2、電器設(shè)備無浮塵,門窗無浮塵。
    3、設(shè)備設(shè)施擺放整齊,網(wǎng)線、電源線排列整齊不零亂。
    4、地面干燥,無碎屑,無污跡,室內(nèi)無余留衛(wèi)生死角,確保衛(wèi)生整潔。
    5、定期做好電器設(shè)備、線路的維護和室內(nèi)的防潮工作。
    1、門窗上無浮塵。
    2、地面干燥無碎屑,無水漬。
    3、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    4、貨品擺放整齊有序,無浮塵,做到分類,分架,隔墻隔地存放,各類食品有明顯標(biāo)志,有異味或易洗潮的食品應(yīng)密封保存。
    5、庫房類的進出貨品應(yīng)勤進勤出,先進先出,定期做清倉檢查,防止食品過期、防潮、防霉、防蛀、防食品漏氣、變質(zhì),及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
    1、區(qū)域內(nèi)燈具及其他設(shè)備設(shè)施完好;扶欄無松動。
    2、通道頂、四周墻壁及附屬物、裝飾物無蜘蛛網(wǎng)、無浮塵、無污跡。
    3、墻面、墻面玻璃清潔無灰塵,無污跡指印。
    4、地面光亮無水漬、無碎屑,無污跡。
    5、地角線光亮無污跡;痰桶須保持清潔。
    6、景和花卉枝葉無枯萎,無灰塵,盆景內(nèi)無煙頭、無垃圾。
    7、通道內(nèi)飾物清潔無灰塵,金屬裝飾物和痰桶金屬部分無水漬(必須用干毛巾擦拭)。
    8、通道鏡子、玻璃無浮塵、無污跡指印。
    ktv管理心得篇七
    1、作息時間:
    (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人則待客人離店后下班。
    (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
    2、儀容儀表:
    (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
    (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
    (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
    3、人事管理:
    人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。
    1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在吧臺系統(tǒng)中開臺,保證點歌與吧臺兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
    2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在吧臺系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
    3、結(jié)算:
    第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
    第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
    第三步:在吧臺系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
    第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
    第五步:吧臺收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
    1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
    2、果盤贈送由火吧經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
    3、火吧經(jīng)理有消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
    4、總經(jīng)理有簽單免收費的權(quán)利。
    1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
    2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
    3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標(biāo)簽。
    4、火吧有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
    5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
    6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
    1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
    2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
    3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款10元/分鐘,經(jīng)理20元/分鐘罰款。
    4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款100元/次,經(jīng)理2倍罰款。
    5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
    6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
    7、點歌系統(tǒng)與吧臺系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
    8、當(dāng)月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由火吧經(jīng)理補足。
    9、在火吧內(nèi)夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,以職謀私等嚴(yán)重影響火吧正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
    總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
    ktv管理心得篇八
    第一段:KTV 管理的背景和意義(150字)
    自從 KTV 成為許多人娛樂生活的重要組成部分以來,如何有效管理 KTV 就成為了業(yè)界關(guān)注的焦點。作為一個熱門的娛樂場所,KTV 管理旨在提供高質(zhì)量的服務(wù)并確保顧客的滿意度。通過實施有效的管理策略,KTV 可以提高運營效率,從而鞏固其市場地位并提高利潤。
    第二段:人力資源管理(250字)
    KTV 管理的關(guān)鍵之一是有效的人力資源管理。為了提供令人滿意的服務(wù),KTV 應(yīng)該招聘并保留一支高素質(zhì)的員工隊伍。首先,應(yīng)通過物色具有音樂功底和良好溝通能力的員工,以確保他們能夠充分展示自身才能。其次,通過培訓(xùn)和激勵計劃,提高員工的服務(wù)意識和技能水平。最后,創(chuàng)造具有友好和合作氛圍的工作環(huán)境,以提高員工的工作滿意度和忠誠度。
    第三段:產(chǎn)品與設(shè)備管理(250字)
    產(chǎn)品與設(shè)備管理是 KTV 成功運營的關(guān)鍵之二。首先, KTV 應(yīng)該提供多樣化和質(zhì)量保證的歌曲庫,以滿足廣大顧客的需求。其次,及時更新并維護設(shè)備,確保其正常運轉(zhuǎn)和音質(zhì)水平。此外,為了提供更好的用戶體驗,關(guān)注新技術(shù)的應(yīng)用也是至關(guān)重要的。
    第四段:顧客關(guān)系管理(250字)
    顧客關(guān)系管理是 KTV 管理的重要組成部分。在競爭激烈的市場環(huán)境下,保持顧客的忠誠度和滿意度對于 KTV 的長期成功至關(guān)重要。為了實現(xiàn)這一目標(biāo), KTV 應(yīng)該建立顧客反饋機制,及時了解顧客的需求和意見,并積極采取行動。此外,通過促銷活動和會員制度,增進與顧客的互動和黏性。
    第五段:持續(xù)改進和創(chuàng)新(300字)
    持續(xù)改進和創(chuàng)新是 KTV 管理的核心理念。只有不斷推陳出新, KTV 才能在市場競爭中保持優(yōu)勢。為此, KTV 應(yīng)具備對市場趨勢的敏銳洞察力,并及時進行戰(zhàn)略調(diào)整。創(chuàng)新不僅僅體現(xiàn)在服務(wù)和產(chǎn)品上,還包括提供個性化的體驗和創(chuàng)造獨特的主題活動等。此外,還應(yīng)引入科技和信息化管理手段,提高運營效率和便利性。
    綜上所述, KTV 管理是一項充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作。通過有效的人力資源管理、產(chǎn)品與設(shè)備管理、顧客關(guān)系管理以及持續(xù)改進和創(chuàng)新, KTV 可以提高運營效率和盈利能力,并贏得顧客的口碑和忠誠度。只有不斷超越期望, KTV 才能在競爭激烈的市場中脫穎而出,并長期獲得成功。
    ktv管理心得篇九
    根據(jù)我活動中心安排,20__年__月21日至25日,我有幸參加了陜西省青少年校外活動中心網(wǎng)絡(luò)管理人員培訓(xùn),短短5天的培訓(xùn)很快就結(jié)束了,對我來說收獲頗多,受益匪淺。
    本次培訓(xùn)主要是對全省青少年校外活動中心網(wǎng)絡(luò)管理人員進行校外教育網(wǎng)站應(yīng)用技術(shù)培訓(xùn),在培訓(xùn)學(xué)習(xí)的過程中,每節(jié)課學(xué)員們都按時出勤,遵守培訓(xùn)紀(jì)律,全神貫注聆聽專家講課,認(rèn)真做好課堂筆記和按要求完成培訓(xùn)作業(yè)。課堂上,大家把不懂的地方及時向老師請教,又和其他學(xué)員相互交流,把所學(xué)的知識、經(jīng)驗很快運用到工作實踐中,在很短時間內(nèi)順利完成了學(xué)習(xí)培訓(xùn)任務(wù),達到了預(yù)期的目的。在這次網(wǎng)管培訓(xùn)中最有收獲的幾點如下:
    1.豐富知識,提高專業(yè)技能
    在幾天的培訓(xùn)時間里,我們學(xué)到了很多方面的知識:網(wǎng)絡(luò)公司總監(jiān)李國教學(xué)員如何使用新的校外教育網(wǎng),校外群管理員董鵬老師和任志強老師分別講了網(wǎng)站素材的準(zhǔn)備和網(wǎng)絡(luò)管理員的職責(zé)及新的校外教育網(wǎng)站的新增功能;全國校外聯(lián)負(fù)責(zé)人周長祜主任講解校外教育政策、法規(guī);賽能公司講師付勝利講解了攝像技巧;新華社高級攝影記者范德元講解了攝影技巧并做了現(xiàn)場攝影示范;省廳辦公室副主任申雪峰做了新聞寫作與信息發(fā)布方面的報告。省廳宣教處處長柯昌萬做了新聞采編方面的知識講座;所有專家老師的講解都很精辟、深刻、各有特色,所講知識涉及到了校外教育網(wǎng)站應(yīng)用的所有方面,讓我增長了知識,開闊了視野。
    2.全新投入,感受工作樂趣
    “為了完成一本畫冊,鄉(xiāng)下一住就是半年,有時要拍好一個鏡頭,原地守候一整天”“一個人不管干什么工作,一定要熱愛自己的本職工作,對自己的工作要有熱情,這樣才能把工作干好。”新華社高級攝影記者范德元老師,省廳辦公室副主任申雪峰如是說。
    從這些專家老師的講課中,我深刻體會到他們對自己所從事的工作的熱愛,正是這種對專業(yè)知識的一絲不茍、精益求精的精神,才有了他們今天的成就。正如高爾基所說 “工作是一種樂趣時,生活是一種享受!工作是一種義務(wù)時,生活則是一種苦役?!睂<覍ψ约汗ぷ鞯臒釔鄹腥玖宋?,也激勵著我,更用心、盡心、全新地投入到自己的工作中。
    3.發(fā)現(xiàn)不足,確立努力方向
    通過培訓(xùn),我深刻認(rèn)識到網(wǎng)絡(luò)管理員所肩負(fù)的職責(zé),對青少年活動中心網(wǎng)絡(luò)管理員還需要在哪些方面提升有了較清楚的認(rèn)識。同時發(fā)現(xiàn)自己在網(wǎng)絡(luò)管理應(yīng)用方面知識的匱乏,在今后的工作中督促自己將學(xué)到的知識在工作實踐中逐漸消化吸收,并要不斷的學(xué)習(xí)和充電,與其他活動中心的優(yōu)秀網(wǎng)管相互交流學(xué)習(xí),借鑒寶貴經(jīng)驗。在工作中培養(yǎng)自己善于思考、善于反思、善于總結(jié)等良好習(xí)慣,努力將我活動中心的網(wǎng)站辦好、辦出特色。
    最后,再次感謝省校外聯(lián)辦和中心給我這樣一個學(xué)習(xí)與提高的機會,我將以此培訓(xùn)為契機,在今后的工作中將所學(xué)知識應(yīng)用到工作中,努力提高自己的信息素養(yǎng)和網(wǎng)管技能,為我中心的工作提供更好的服務(wù)。
    ktv管理心得篇十
    第一段:引言(150字)。
    KTV(卡拉OK)作為一種娛樂方式,在中國已經(jīng)流行了幾十年。伴隨著消費群體的日益擴大和社交需求的增多,KTV行業(yè)近年來蓬勃發(fā)展,競爭也日益激烈。我作為一名與KTV相關(guān)的管理者,親身參與了KTV的日常運營和管理。通過這些經(jīng)驗,我深切體會到了KTV管理的重要性和技巧,下面將就我所獲得的心得體會進行論述。
    第二段:提高服務(wù)質(zhì)量(250字)。
    在KTV行業(yè)中,服務(wù)質(zhì)量是吸引顧客和保持競爭力的關(guān)鍵。為了提高服務(wù)質(zhì)量,我們首先進行了員工培訓(xùn),使員工熟悉產(chǎn)品知識和服務(wù)流程。其次,我們引進了先進的音響和影視設(shè)備,提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的音質(zhì)。與此同時,我們還聘請了專業(yè)的DJ(音樂導(dǎo)演),確保每一位顧客都能享受到貼心的服務(wù)和獨特的音樂體驗。通過提高服務(wù)質(zhì)量,我們的KTV得到了許多回頭客和口碑好評。
    第三段:創(chuàng)新經(jīng)營模式(250字)。
    要在競爭激烈的KTV市場中脫穎而出,創(chuàng)新經(jīng)營模式是必不可少的。在我管理的KTV中,我們引入了會員制度,為??吞峁﹥?yōu)惠和特殊待遇。通過會員制度,顧客可以享受到更多的折扣和積分等福利,增強了他們的消費黏性。另外,我們還開設(shè)了一些特色活動,如歌唱比賽和明星見面會,吸引了更多的顧客和關(guān)注度。這些創(chuàng)新經(jīng)營模式不僅為我們帶來了更多的收入,也提升了我們KTV的品牌價值和市場影響力。
    第四段:提升團隊合作(250字)。
    在KTV管理中,團隊合作非常重要。我們注重員工之間的相互協(xié)作和溝通,建立了一個和諧而且高效的團隊。我們每個月都會舉行團隊建設(shè)活動,如戶外拓展和團隊培訓(xùn),提升員工的凝聚力和歸屬感。此外,我們鼓勵員工互相學(xué)習(xí)和分享經(jīng)驗,形成良好的學(xué)習(xí)氛圍。通過團隊合作,我們的KTV成員都能發(fā)揮各自的優(yōu)勢,從而提高工作效率和滿足客戶需求。
    第五段:留住顧客,穩(wěn)定市場份額(300字)。
    最后,要實現(xiàn)KTV的可持續(xù)發(fā)展,留住顧客和穩(wěn)定市場份額是至關(guān)重要的。為了達到這一目標(biāo),我們重視顧客反饋。通過定期的滿意度調(diào)查和客戶意見箱,我們了解到顧客的需求和建議,及時進行改進和優(yōu)化。同時,我們也積極開展客戶關(guān)系管理,與顧客保持密切的聯(lián)系和交流。我們還建立了在線預(yù)訂系統(tǒng)和會員平臺,方便顧客進行預(yù)訂和了解我們的最新動態(tài)。通過這些措施,我們能夠更好地滿足顧客需求,并穩(wěn)定我們的市場份額。
    總結(jié)(100字)。
    KTV的管理需要注重服務(wù)質(zhì)量,創(chuàng)新經(jīng)營模式,提升團隊合作,以及留住顧客和穩(wěn)定市場份額。這些經(jīng)驗和體會使我更加深刻地理解了KTV界的競爭激烈程度和發(fā)展機遇。通過不斷學(xué)習(xí)和改進,我相信我們的KTV將能夠在市場上取得更大的成功和發(fā)展。
    ktv管理心得篇十一
    在20__年1月10日至1月11日,有幸參加了由__老師的《心法》的培訓(xùn),通過2天時間的學(xué)習(xí),對傳統(tǒng)文化和又有了更深一步的認(rèn)識和了解。
    一、感恩。
    能夠進入何師這個大家庭,是我最正確的選擇,在這里,我學(xué)習(xí)到了太多做人和做事的哲理,在以往學(xué)校和工作單位所學(xué)習(xí)不到的東西。能夠參加這次培訓(xùn),我要感恩何師的家人,感恩何師的領(lǐng)導(dǎo),讓我們能夠在外面安心的參加培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。因此,我更要感謝留在店面和公司的何師家人,是他們給了我們這樣學(xué)習(xí)的機會。何師是一個“因愛而生,為愛而存”“讓更多的人有更好的選擇”的地方,我能夠在這個大家庭中工作、學(xué)習(xí)、成長。我有太多感恩的言語……感恩一切,感恩我們現(xiàn)在的一切,感恩公司所給予一切!
    二、關(guān)注人心,關(guān)注未來。
    管理是管事理人。然而我們在管理的過程中卻往往只在看事情的結(jié)果上,而我們卻忽視了對人的關(guān)注上?;蛟S我們對員工(家人)多一份關(guān)心與關(guān)注,事情就會與我們現(xiàn)在看到的結(jié)果不一樣,在對員工多一份關(guān)注的同時,我們是在對員工進行關(guān)心,也是一種愛的體現(xiàn),讓員工有一種被重視和被認(rèn)可,員工能夠感受到家的溫馨。我們作為管理人員,在平時的工作中就要多關(guān)心員工的生活和平時的點滴,確保員工的內(nèi)心保持純潔,我們不能把員工的心源給污染了,讓員工保持一顆積極向上的心。不要在不知不覺不改中與員工越走越遠,我們要隨時讓員工保持歡喜心。
    三、我們追求的是什么?
    在每天的忙忙碌碌中,我們在追求什么?而我們的作為管理人員就是要讓員工和我們一同去追尋共同。在追尋共同幸福的道路上,也許會一片光明,也許會遇到一些小風(fēng)雨。然而在人生的道路上當(dāng)然會出現(xiàn)一些坎坷和不順,我們要如何去面對生活中的這樣的不如意呢?在生活中,我們不僅要遵照宇宙萬物本來的規(guī)律而行事,更要走的是人倫之道(我們平時所說的仁愛利他),只有這樣我們的人生道路才會更平穩(wěn),更幸福,也只有這樣我們才能帶領(lǐng)員工實現(xiàn)共同幸福。我們的企業(yè)正處于發(fā)展期,在這樣的一個企業(yè)中工作,我們的企業(yè)文化中的“愛心食品,愛心服務(wù)”我們只有確保在服務(wù)過程中對每一位顧客都是充滿愛心去制作和服務(wù)的。這樣我們的顧客才會更愛我們,讓我們才能更快地實現(xiàn)我們的共同幸福。
    ktv管理心得篇十二
    一、單位對存在的火災(zāi)隱患,應(yīng)當(dāng)確定專門部門和人員及時予以消除。
    二、對不能當(dāng)場改正的火災(zāi)隱患,有消防歸口管理職能部門根據(jù)管理分工,及時將火災(zāi)隱患向消防安全管理人或消防安全責(zé)任人書面報告,并提整改方案。
    三、對隨時可能引發(fā)火災(zāi)的隱患或重大火災(zāi)隱患,應(yīng)將危險部位停止生產(chǎn)、經(jīng)營或工作,立即進行整改,并落實整改時間的安全防范措施。
    四、消防安全管理人或消防安全責(zé)任人應(yīng)確定整改的措施、期限以及負(fù)責(zé)整改的部門、人員,并落實整改資金。
    五、對公安消防機構(gòu)檢查或抽查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患,要指定專人落實整改,整改完畢后寫出火災(zāi)隱患整改報告報消防機構(gòu)。
    六、對檢查發(fā)現(xiàn)的火災(zāi)隱患要認(rèn)真填寫檢查記錄,火災(zāi)隱患整改完畢,負(fù)責(zé)整改的部門或者人員應(yīng)當(dāng)將整改情況記錄報送消防安全責(zé)任人或消防管理人簽字后存檔備查。
    七、火災(zāi)隱患整改完畢要組織進行檢查驗收。
    八、對本單位無力進行整改的火災(zāi)隱患要及時上報上一級主管部門。
    九、嚴(yán)格按照檢查制度對轄區(qū)內(nèi)所有地段進行檢查,發(fā)現(xiàn)隱患及時解決,并做好記錄。
    十、對用火、用電、易燃易爆危險品,雷電和靜電,要認(rèn)真檢查是否符合要求。
    十一、發(fā)現(xiàn)重大隱患要及時上報,組織人力、物力、財力,要認(rèn)真檢查是否符合要求。
    十二、整改隱患和要害部位,要嚴(yán)字當(dāng)頭,擬定好可行方案,嚴(yán)格整改措施,力求解決干凈徹底,不留后患。
    ktv管理心得篇十三
    本草案分為管理與經(jīng)營兩局部停止論述。
    ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎(chǔ)上,進行組織機構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文明的建立等。
    (一)組織建設(shè)和管理:
    做為一個企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:
    其一,形成ktv場所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。()即設(shè)置ktv組織機構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的.人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。
    總之,組織的意義是確保現(xiàn)場的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進行。
    (二)建立完美的規(guī)章制度:
    “無老實不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
    另一方面著眼于纖細(xì)處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務(wù)制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
    (三)現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:
    ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務(wù),而現(xiàn)場事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作。現(xiàn)場工作主要分為三大部分:
    第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結(jié)和剖析,對當(dāng)天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。
    第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。
    第三:班后總結(jié)評估工作對當(dāng)天休息進行科學(xué)、系統(tǒng)的評估,總結(jié)經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發(fā)揚自己的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
    (四)企業(yè)文化建設(shè):
    何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。
    管理團隊的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。
    總之,企業(yè)要做大做強就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
    ktv管理心得篇十四
    管理系統(tǒng)分為營業(yè)系統(tǒng)、監(jiān)控系統(tǒng)(質(zhì)檢)和保障系統(tǒng)。其中營業(yè)系統(tǒng)又包括資訊系統(tǒng),管理采取垂直管理,垂直管理下設(shè)游戲規(guī)劃(工作任務(wù)、工作達標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)、崗位職責(zé)及服務(wù)流程),人人都要遵守按照游戲規(guī)則去開展工作,檢查游戲標(biāo)尺就是公司的員工守則,往往一些企業(yè)存在著人與人之間的矛盾及斗爭,也就是所謂的中國老的傳統(tǒng)管理機制人管人,為了擺脫傳統(tǒng)的管理模式,采取科學(xué)的管理方法,就是游戲規(guī)劃,管人、約束人,游戲規(guī)則是衡量一個部門一個管理者及員工是否遵循執(zhí)行到達公司工作標(biāo)準(zhǔn),完成公司所交給的各項工作任務(wù)。管理辦法是:每個部門設(shè)定工作標(biāo)準(zhǔn)和工作要求,把工作流程表格化、數(shù)據(jù)化,設(shè)定考核標(biāo)準(zhǔn),大家按照這個標(biāo)準(zhǔn)去監(jiān)督檢查,然后評估。
    管理模式是圍繞:計劃、實施、監(jiān)督、檢查、評估員工守則去開展工作。
    計劃:年計劃、月計劃、周計劃、日計劃、營業(yè)計劃、銷售計劃、等。
    管理計劃實行辦法:每一天領(lǐng)班向主管、副理遞交工作計劃,經(jīng)主管、副理審批后按計劃實施完成,主管副理向副總經(jīng)理遞交每一天工作計劃,經(jīng)審批后貫徹實施。其中存在監(jiān)督、檢查、評估過程,認(rèn)真完成此監(jiān)控過程,從而對工作完成情景有了明確的了解,根據(jù)評估的過程,做出評論,找出計劃實施過程中存在的問題,并加以改正,加強管理,所以建立良好的管理網(wǎng)絡(luò)。
    公司的會議可分為兩大類:管理會議和營銷會議,管理會議可分:每月員工大會,管理人員月底總結(jié)會,每周一經(jīng)理會,每日總結(jié)會,員工例會(注:會議要有主持人,開會地點參加會議人員、會議資料、記錄人等)。
    日常管理會議:參加的人員有副總經(jīng)理、副理、主管、領(lǐng)班。主持人:經(jīng)理開會地點:經(jīng)理辦公室開會時間:自定會議具體事項:由經(jīng)理向副總經(jīng)理匯報一周內(nèi)的經(jīng)營管理工作,并針對經(jīng)營管理現(xiàn)狀提出經(jīng)營管理方案,副總經(jīng)理裁決后,把企業(yè)精神及工作任務(wù)布置下去。
    每月總結(jié)會:參加人員:總經(jīng)理、副總經(jīng)理、主管、領(lǐng)班,開會地點在經(jīng)理辦公室,開會時間為每月,主持人:總經(jīng)理,具體事項:全面總結(jié)當(dāng)月的經(jīng)營管理工作、營收情景、工作表現(xiàn),批評管理工作存在的不足,討論擬定下個月的工作任務(wù),并裁決。
    每月員工大會:參加人員:全體員工,開會地點:各休息廳或餐飲、舞臺,具體事項:表彰激勵員工灌輸企業(yè)的經(jīng)營理念及經(jīng)營思想并把每月的經(jīng)營管理情景公布于員工,望員工再接再厲。
    召開會議的目的:主要討論管理工作出現(xiàn)的問題,我們的經(jīng)營管理目標(biāo)是否達成,工作任務(wù)是否完成,如沒完成拿出什么方法來解決此類問題。
    各項會議召開效果;使各項工作任務(wù)、工作計劃得到落實,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,分工更明確,人與人之間相互溝通、相互協(xié)作、互相配合,使各項規(guī)章制度逐步走向完善,所有員工互相打氣、不斷充電,員工得到提升,企業(yè)經(jīng)營管理得到提升,企業(yè)品牌得到提升,管理工作逐漸走向正規(guī)化,員工思想得到了統(tǒng)一,工作標(biāo)準(zhǔn)得到了統(tǒng)一,增加了員工的工作職責(zé)感,崗位規(guī)范化、服務(wù)工作程序化、服務(wù)程序系列化,到達企業(yè)的管理目標(biāo)。
    公司每一級管理人員都對其直接下級負(fù)有培訓(xùn)、督導(dǎo)的職責(zé),并自覺應(yīng)用pdca管理模式。
    (1)plan(計劃)各級管理人均有職責(zé)使下級了解任務(wù)或目標(biāo),掌握工作流程、操作程序及標(biāo)準(zhǔn)。
    (2)do(執(zhí)行)各級管理人員須將任務(wù)或目標(biāo)分解落實到具體個人,講明任務(wù)性質(zhì)及意義、時間要求、操作過程和最終的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等,并帶領(lǐng)員工認(rèn)真實施。
    (3)check(檢查)各級管理人員均有職責(zé)檢查直接下級的工作進展和執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)情景。負(fù)責(zé)對進行中的工作進行培訓(xùn)、指導(dǎo),以確保最終質(zhì)量,公司設(shè)有全優(yōu)服務(wù)出品督查專員,依表格化檢查所有部門及人員的工作情景。
    (4)action(評估)各級管理人員必須制止不合理或錯誤的操作,對造成后果者給予相應(yīng)處理,公正評價員工工作結(jié)果,對優(yōu)秀者給予表彰或獎勵。
    2、管理原則及管理辦法。
    a、堅持計劃管理與靈活管理相結(jié)合的原則;
    b、堅持以人為中心的管理原則;
    c、加強經(jīng)濟核算的管理原則;
    d、責(zé)權(quán)相結(jié)合的原則。
    管理人員必須以身作則、嚴(yán)于律已、公正待人、努力完成管理職責(zé),保證公司正常運行,同時切實遵循以下原則:
    一、垂直管理。
    二、分工負(fù)責(zé):每位員工按照分工,對分擔(dān)的業(yè)務(wù)負(fù)全面職責(zé)。
    三、責(zé)權(quán)利相結(jié)合:每位員工的責(zé)、權(quán)、利三方面連帶生效。
    四、服從命令:每一位員工必須執(zhí)行上級的命令。
    五、全員督導(dǎo):每一位員工對發(fā)生在公司任何人身上的過失均有職責(zé)和全力制止,糾正或向上級反映。
    六、全員參與:每一位員工均有權(quán)就本部門或公司的經(jīng)營與管理完善提出口頭或書面提議。
    七、友好協(xié)作:在不影響本部門部正常運行的前提下,公司各部門有職責(zé)為其他部門供給所需的協(xié)作。
    八、特殊授權(quán):每一們員工均有無條件理解公司授權(quán)人員指揮。
    九、獎優(yōu)罰劣:每一位員工的功績都將受到表彰或獎勵,過失者也要受到相應(yīng)的處罰。
    十、強化管理:管理人員必須以身作則,權(quán)責(zé)結(jié)合,違規(guī)違紀(jì)加重處罰。
    (2)垂直管理原則。
    a、公司實行董事會授權(quán)的總經(jīng)理負(fù)責(zé)制,各級管理人員只對本崗位的直接上級負(fù)責(zé),不可隨意越級,自上而下共分為如下等級:
    (01)總經(jīng)理。
    (02)執(zhí)行副總。
    (03)部門副理。
    (04)部門主管。
    (05)部門領(lǐng)班。
    (06)員工服務(wù)員。
    b、營業(yè)部主管或領(lǐng)班在人事管理及營業(yè)管理方面的分工界限。
    (01)人事管理:各主管領(lǐng)班只對所授權(quán)管轄區(qū)域的人員擁有培訓(xùn)、管理及獎懲權(quán),并負(fù)責(zé)接連帶職責(zé)。
    (2)營業(yè)管理:當(dāng)由于輪休或值班只按排一名主管領(lǐng)班在崗時,由該主管領(lǐng)班負(fù)責(zé)包括區(qū)域內(nèi)及所有區(qū)域的管理工作,對現(xiàn)場人員的表現(xiàn)有及時訓(xùn)導(dǎo)權(quán),但該人員的獎懲仍歸該人員的直接主管領(lǐng)班處理(可提交該人員的隔級上級責(zé)成該人員的直接主管領(lǐng)班處理)。
    一、目標(biāo)管理辦法。
    二、標(biāo)準(zhǔn)管理辦法。
    三、統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)管理辦法。
    四、重視人才和智力投資的管理辦法。
    五、經(jīng)過監(jiān)督和評價企業(yè)服務(wù)質(zhì)量的管理辦法。
    六、全員參加管理辦法。
    七、經(jīng)過良好的溝通方法激勵員工。
    所謂的垂直管理就是工作計劃涉及協(xié)作分工,分工明確,責(zé)、權(quán)、利相結(jié)合,層層落實,層層把關(guān),負(fù)連帶負(fù)任,統(tǒng)一考核標(biāo)準(zhǔn),采用流動式、人性化的管理就是垂直化管理。
    垂直管理干部所具備的素質(zhì):德才兼?zhèn)?、廉潔奉公、?yán)于律已、業(yè)務(wù)精通、追求效益、比學(xué)趕邦、做事執(zhí)著認(rèn)真、追求高效。
    垂直管理的效果,服務(wù)無盲點、全程化、不斷檔、不脫節(jié)做好交接,溝通人性化,從工作中找到榜樣,作為學(xué)習(xí)榜樣及標(biāo)準(zhǔn),服務(wù)得到了提升,各部門的服務(wù)出品才能到達最高境界。
    對員工采取流動性管理,加強督導(dǎo),工作標(biāo)準(zhǔn)化,員工不斷獲得新的知識,精神不斷提升,使員工感到有家的感覺和溫暖。
    管理對人、財、物、時間、信息的管理,包括固定備品及消耗品(其中:固定備品注重保養(yǎng)及維修,消耗品的開源節(jié)流),所有人員在營業(yè)時間內(nèi)做好本職工作,為公司創(chuàng)造更大的經(jīng)濟效益。信息也稱為資訊,包括內(nèi)部經(jīng)營反饋信息和外部企業(yè)經(jīng)營競爭信息,要對所有的信息進行加工處理,擺在重要的位置,對企業(yè)的經(jīng)營管理改革方案作參與依據(jù)。
    ktv管理心得篇十五
    1.禁止辱罵、頂撞上級領(lǐng)導(dǎo),不服從者一律無薪資開除。
    2.上線前請檢查自己的服裝儀容,保證整齊、整潔。如有違反者給予一項2元懲罰。
    3.在給客人簽進場進間單時,請客人檢查確認(rèn)包廂內(nèi)資產(chǎn)完好無損后,方可請簽字、避免發(fā)生意外無法處理,如果因個人原因?qū)е驴驮V將由個人承擔(dān)并給予20元懲罰以此懲戒。
    4.禁止惡意促銷。如因個人疏忽造成公司受損,將由個人承擔(dān)責(zé)任。提成不以計算另將給予50元懲罰。
    5.禁止與客人發(fā)生肢體沖突,如發(fā)生客狀自己解決不了時,請第一時間報備給樓層組長進行處理。
    6.客人離場后請及時報至前臺進行關(guān)機。買斷或預(yù)買包廂客人提前離場后,外場不報而私自進入包廂內(nèi)點歌者罰款100元。
    7.客人離場后,樓層外場不得全部聚在包廂內(nèi)。如有發(fā)現(xiàn)視為偷吃客遺,以偷吃客遺進行處理。
    8.營運現(xiàn)場禁止扎堆聊天,竄崗現(xiàn)象,如有類似狀況出現(xiàn)將給予20元以上懲罰。
    9.樓層在沒有做完總清工作的情況下,不得私自在包廂內(nèi),如有違反者一律給予30元以上懲罰。
    10.外場在做總清時,請保證自己的服裝儀容整齊。違者給予一項2元懲罰。
    11.在崗期間不準(zhǔn)攜帶私人物品,如現(xiàn)金、手機、客遺卡類等,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單給予無薪資開除。
    12.嚴(yán)禁外場人員私自為客人進行房買,如果有客人要求的話請第一時間報備到組長處,由組長通知領(lǐng)班為客進行房買。如有違反者給予200元罰款。
    13.禁止與內(nèi)部人員發(fā)生口角或肢體上的沖突。如有發(fā)現(xiàn)雙方都將給予無薪資開除,情節(jié)嚴(yán)重者移交公安部門處理。
    14.在為儲值卡客戶購買商品時,不得私自刷超市商品占為己有,如有發(fā)現(xiàn)視為黑單。給予無薪資開除。情節(jié)嚴(yán)重者視為盜竊罪移交公安機關(guān)處理。
    15.禁止把客遺酒水、食品私藏或售賣,如有發(fā)現(xiàn)無薪資開除。
    16.禁止在上班期間接聽私人電話,私自會客,如有特殊情況及時報備。如有違反者給予50元懲罰。
    ktv管理心得篇十六
    1、地面干凈、無水積、無雜物。
    2、洗手盆光亮無水漬。
    3、洗手液瓶整潔、合理的擺放在洗手盆右手邊。
    4、馬桶光亮,無水漬,無異物、異味。馬桶墊要干凈整潔,客人沒到之前必須使用消毒標(biāo)封封住。
    5、洗手間藝術(shù)玻璃鏡光亮,無水漬,無破損,無物漬。
    6、洗手間門框要天天擦洗,保持干凈,無粘雜物。
    7、垃圾桶要加少許水,干凈、無異味,擺放美觀。
    8、要使用香薰燈香薰,保持洗手間空氣清新,無異味。
    9、洗手間內(nèi)的鮮花,要每周換一次。
    10、藝術(shù)裝飾品擺放合理,突出洗手間文化。
    11、空氣噴香機要保持正常噴香,凈化空氣。
    12、紙巾架客用卷紙要折成三角形,保持美觀大方。
    13、洗手間藝術(shù)象形燈,燈光合適,干凈無灰塵。
    ktv管理心得篇十七
    1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
    2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,堅持莊重整潔的形象。
    3、對工作要有職責(zé)心、投入感,能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的服務(wù)。
    4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不能夠用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的回答客人、上司的提問。
    5、團結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
    6、堅持親切誠懇、時時微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。
    7、服從管理,對上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不能夠頂撞上司,要做到先服從后投訴。
    8、賓客投訴時要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并立刻采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權(quán)范圍時,向上級部門申報。
    9、要愛護公物,節(jié)儉并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其職責(zé)。
    10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時上交,并不得向客人強索小費。
    11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
    12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。
    ktv管理心得篇十八
    1、 考勤制度:
    本店營業(yè)時間(工作時間)為20:00――24:30。實行實各簽到制度。20點作為工作起始,即換好工作服簽到;24:00為工作結(jié)束,即換衣服簽退。原則上按以上執(zhí)行,根據(jù)營業(yè)情況,時間應(yīng)向后順延。在工作時間內(nèi)要求早退的,要及時申請,說明原因,并登記于《簽到本》工作時間為半天。
    2、 每日工作例會:
    每天20點開工作例會,由經(jīng)理主持,主要說明今日預(yù)定,昨日工作中的一些存在的問題等,并學(xué)一些粵語。
    3、 指名程序:
    客人進房后,各位公關(guān)要準(zhǔn)備指名,由經(jīng)理安排,公關(guān)按身高順序進房。保持良好的精神狀態(tài),全部人員進房之后,打招呼,說“晚上好”“請多多關(guān)照”之后經(jīng)理會說“大家好嗎”回答“超好”然后由客人指名,在此之前已安排好酒水。
    4、 營業(yè)時間內(nèi)公關(guān)們休息制度:
    原上是在靠門一外沙發(fā)休息,注意形象,注意衛(wèi)生。在大廳沒客人,客人不需要卡拉ok時,可使用卡拉ok,并保持音量低于正常使用狀態(tài)。
    5、 衛(wèi)生制度:
    于每日營業(yè)之前,做衛(wèi)生清潔工作。各個房間、大廳的桌面、地面于凈。物品擺放于桌面左上角,依次為:第一排:紙巾、酒水牌、煙灰缸兩個;第二排:點唱本、便簽、鉛筆。大廳吧臺內(nèi)的物品擺放,請參照現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)。當(dāng)日垃圾須在營業(yè)結(jié)束后處理。更衣室內(nèi)物品擺放整齊。
    6、 迎賓制度:
    咨客臺保持一個人在位,客人來時第一時間按門鈴,并打招呼:“晚上好”“歡迎光臨”
    7、 廣告宣傳派發(fā)制度:
    每天兩名,場地待定,時間為18:30――20:00
    廣告宣傳與考勤排班由小惠執(zhí)行。
    8、 卡拉ok比賽制度:
    為了提高服務(wù)水平,每月第一個星期四的19點比賽開始。第一名獎勵30元。第二名20元.第三名10元.
    9、 集體活動制度:
    為了豐富業(yè)余生活,融洽內(nèi)部關(guān)系,每月至少一次集體活動。形式不限,集思廣益。
    以上事項從即日起執(zhí)行。有不到這處,還請各位多提意見。相信在大家的努力下,一定可以實現(xiàn)我們成為一流club的原望。
    ktv管理心得篇十九
    量販?zhǔn)絢tv就是超多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
    量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。ktv管理制度。
    其次,音響的設(shè)計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計也是吸引顧客的必要條件。
    以上的這些都是作為一個量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營好量販?zhǔn)絢tv的軟件:。
    1ktv是人服務(wù)人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
    3提高效率采用店長制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。
    4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR>    除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
    (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
    (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
    (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
    ktv管理心得篇二十
    1、作息時間:
    (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
    (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
    2、儀容儀表:
    (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
    (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
    (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
    3、人事管理:
    人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
    1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
    2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
    3、結(jié)算:
    第一步:關(guān)閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
    第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
    第三步:在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
    第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。
    第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財務(wù)。
    1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由ktv經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。
    2、果盤贈送由ktv經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
    3、ktv經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權(quán)限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。
    4、酒店股東有按自然月結(jié)清的簽單權(quán)限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
    1、客人離開后即應(yīng)對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
    2、任何人包括員工和客人均不得在ktv包房睡覺過夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
    3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫管或財務(wù)一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標(biāo)簽。
    4、酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
    5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
    6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。
    1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
    2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
    3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
    4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
    5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
    6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。
    7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
    8、當(dāng)月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由ktv經(jīng)理補足。
    9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。
    六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,ktv經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。
    七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
    ktv管理心得篇二十一
    第八條:遵守ktv管理制度中有關(guān)員工工傷其他制度條例資料。
    總而言之員工工傷認(rèn)定不能簡單了事,需要嚴(yán)格按照ktv管理制度中相關(guān)條例資料執(zhí)行,綜上我們所看到的是其中部門資料。
    ktv管理制度中有關(guān)優(yōu)秀ktv員工評選標(biāo)準(zhǔn)有以下幾點:
    第一條:根據(jù)員工出勤守時狀況看是否能夠評選為優(yōu)秀員工。
    第二條:員工工作熱情與主動性。
    給大家舉個例子當(dāng)月員工主動承擔(dān)額外工作并且干勁十足,那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
    第三條:員工工作的數(shù)量以及質(zhì)量。
    要想評為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質(zhì)量在到達標(biāo)準(zhǔn)要求的同時就應(yīng)高于其他員工這樣在月度員工評選的時候才能夠被評選為優(yōu)秀員工。
    第四條:員工個人所掌握的知識以及技能是否高于其他員工。
    第五條:員工個人儀容儀表以及個人衛(wèi)生務(wù)必要到達相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)并且處于員工領(lǐng)先的員工。
    第六條:在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標(biāo)準(zhǔn)。
    第七條:在處理人際關(guān)系的過程中水平的高低。
    第八條:在工作中是否團隊協(xié)作與助人為樂。
    第九條:是否主動參加ktv員工培訓(xùn)資料。
    在優(yōu)秀ktv員工評選的時候需要遵守的評選標(biāo)準(zhǔn)便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的制定目的:
    為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場所的要求,都能夠勝任其本職工作,貼合酒吧的發(fā)展要求。
    接下來我們來看看這一試用期員工轉(zhuǎn)正制度的適用范圍:
    此酒吧管理制度適用所有的員工轉(zhuǎn)正的辦理。
    接下來我們就和大家來詳細(xì)的看看酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的詳細(xì)資料:
    第一條:試用期中的員工如果需要轉(zhuǎn)正那么務(wù)必要填寫酒吧中的正式《轉(zhuǎn)正申請表》。
    第六條:試用期員工轉(zhuǎn)正還務(wù)必要嚴(yán)格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關(guān)試用期員工轉(zhuǎn)正制度的資料。首先來看看酒吧服務(wù)員薪資福利制度的資料:
    第一條:酒吧服務(wù)員薪資福利主要有包房服務(wù)費、餐廳零點服務(wù)費以及酒水提成。
    第三條:酒吧服務(wù)員零點服務(wù)費按照該部門的營業(yè)總額的2。2%提成獎勵。
    接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的資料介紹:
    第一條:傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎勵。
    綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡單了解的服務(wù)員和傳菜員薪資福利制度的資料。
    ktv管理心得篇二十二
    日配部衛(wèi)生除了個人衛(wèi)生、商品衛(wèi)生,還包括工作場地、設(shè)備及冷凍、冷藏、常溫倉庫衛(wèi)生,這些都要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn)。
    下列有幾個重要的要特別注意:
    1、營業(yè)人員要注意個人衛(wèi)生包含服飾,在上崗前,必須經(jīng)衛(wèi)生防疫站體檢后領(lǐng)有健康證。
    2、商品質(zhì)量要符合衛(wèi)生檢疫標(biāo)準(zhǔn),如防腐劑、大腸桿菌要符合衛(wèi)生指標(biāo)。
    3、冷藏、冷凍柜(庫)及銷售區(qū)域要定期清潔,保持干凈、無污水。
    4、要定期清潔保持設(shè)備衛(wèi)生,如貨架、層板、棧板、斜口籠、價格桿、價格條、磅秤臺(機)等。
    5、做好庫房、賣場區(qū)域定期消毒及滅四害工作。
    6、銷售商品要保持干凈,無污點,無腐爛物品。