報告是對某一事物或情況進(jìn)行詳細(xì)闡述和說明的一種書面或口頭表達(dá)方式。在寫報告時，要注意審查和校對，確保沒有語法和拼寫錯誤。下面是一些報告范文，供讀者參考，以便更好地了解報告的寫作風(fēng)格和內(nèi)容結(jié)構(gòu)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇一
為進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴(yán)格貫徹落實市委市政府關(guān)于食品安全重點工作的安排部署，切實加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決群眾關(guān)注的食品安全問題，保障群眾飲食安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認(rèn)真開展食品安全工作?，F(xiàn)就20xx年鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
（一）產(chǎn)業(yè)總體情況
20xx年度，鎮(zhèn)通過認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積0.1萬畝，無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個，無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個。認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個；綠色食品2個；現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)10家，備案食品小作坊12家；食品銷售主體8家（取得食品經(jīng)營許可證的7家，備案1家），農(nóng)貿(mào)市場2家；餐飲服務(wù)單位26家，其中持有食品經(jīng)營許可證的23家。生豬定點屠宰企業(yè)無。餐飲具集中消毒服務(wù)單位無。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位8家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體14家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書10份，責(zé)令整改2起。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體12家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書20份，責(zé)令整改2起。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并抽點專人負(fù)責(zé)食品安全的日常工作，并確定了各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（二）突出重點，強(qiáng)化整治
鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責(zé)任書，由各村網(wǎng)格員擔(dān)任食品安全協(xié)管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進(jìn)行報備，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報，完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮(zhèn)各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所要求必須消毒及進(jìn)行每月不定期檢查和抽查，確保餐飲食品衛(wèi)生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，依法依規(guī)對責(zé)任人或責(zé)任單位進(jìn)行處罰同時下達(dá)限期整改通知書。將學(xué)校的食品安全工作列為重點工作，安排專人進(jìn)行監(jiān)督，對學(xué)校的食堂進(jìn)行常態(tài)化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學(xué)生吃的安全吃的放心。
（三）社會共治情況
在全鎮(zhèn)各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發(fā)放食品安全相關(guān)材料2000多份，在全鎮(zhèn)所有的行政村內(nèi)懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平，全力普及食品安全相關(guān)知識，營造良好的食品安全氛圍，達(dá)到人人共享食品安全的目的。
通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在一些問題：一是存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照；二是有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；三是處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰。
下一步我鎮(zhèn)將進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急機(jī)制，進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案。鞏固當(dāng)前工作成果，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，明確新一年的工作目標(biāo)和任務(wù)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)、村兩級的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，同時加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度。進(jìn)一步做好全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品生存經(jīng)營單位的調(diào)查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20xx年邁上新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇二
工作總結(jié)。
請閱讀上公文站發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。
各村(居)民委員會、鎮(zhèn)直各部門、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工。
作文。
件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
1、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長、由衛(wèi)辦、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)。
責(zé)任書。
4、“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
5、
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
1、首先，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;。
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng).
我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神，以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案，全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
(一)成立由鄉(xiāng)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督站、衛(wèi)生院、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作1次，研究相關(guān)事項的落實。
(二)鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
(三)鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
(四)“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
(一)各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
(二)各單位值班人員堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。
(三)各參與部門人員將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品藥品監(jiān)督局。
(四)嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
(一)鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
(二)我鄉(xiāng)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(三)以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
(四)依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健康消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
(一)通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，提高對食品安全工作的監(jiān)督和管理，打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作。
(三)我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動2次。
(五)加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，形成各村組、各農(nóng)戶積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
(二)注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。
(三)做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇三
x年以來，小布鎮(zhèn)在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安辦的關(guān)心支持下，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理工作，小布鎮(zhèn)全年沒有發(fā)生任何食品安全事故，現(xiàn)將小布鎮(zhèn)xx年以來食品安全工作情況總結(jié)如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作。
xx年以來，鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責(zé)任落實，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨委書記親任組長，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協(xié)管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮(zhèn)財政保障了相關(guān)經(jīng)費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。定期召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時對相關(guān)工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責(zé)，工作分工，各司其職。
二是由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強(qiáng)了人民群眾消費安全感。
（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)。
通過墻報標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。全年來小布鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標(biāo)語134張，掛橫幅18條，分發(fā)宣傳資料400多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
（三）監(jiān)管到位，扎實開展。
年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合市場監(jiān)督管理局小布分局定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。
一是對小布鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強(qiáng)化日常監(jiān)管。
二是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行重點關(guān)注。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間，對食品加工點經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
三是全年對農(nóng)村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。小布鎮(zhèn)組織了相關(guān)部門經(jīng)常性對各幼兒園、小布中小學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛(wèi)生，健全了衛(wèi)生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
為確保小布鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全，切實加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患，xx年小布鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
2、加強(qiáng)宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強(qiáng)監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
4、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進(jìn)銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐備案，堅持農(nóng)村集體聚餐備案制度，對農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇四
**年，根據(jù)《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點、狠抓落實，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。
2、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。
我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：
1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。
5、食品安全信息來源及信息量偏少。
6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高。
繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。
繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇五
20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實相關(guān)職責(zé)
我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位，辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項并落實。
二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度，提高食品藥品安全意識
我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓(xùn)力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標(biāo)語，懸掛橫幅，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。
(一)抓好食品藥品流通專項環(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，開展了食品安全大檢查與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，切實落實安全責(zé)任制，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
(二)抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
(三)抓好學(xué)校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強(qiáng)食品安全知識宣傳與教育培訓(xùn)。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護(hù)苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學(xué)，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦，衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)的相關(guān)文書，并對情況進(jìn)行的通報，確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。
(四)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理
對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。
(五)加強(qiáng)了對食品小作坊的監(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入，主動上門指導(dǎo)服務(wù)，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
(六)加強(qiáng)的禽流感防控工作
今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，禽類經(jīng)營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。
(七)加強(qiáng)的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動檢所、派出所對當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M(jìn)行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。
(一)部分食品經(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。
(二)農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加。
(三)工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差;鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，加強(qiáng)目標(biāo)管理。
(二)加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
(三)監(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進(jìn)行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、底子清、不留死角。
(四)加大食品安全的查處力度，對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇六
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，在上級部門的關(guān)心指導(dǎo)下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機(jī)，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強(qiáng)化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。
（一）廣泛宣傳，強(qiáng)化培訓(xùn)。集中利用逢場天進(jìn)行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進(jìn)行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人開展食品安全培訓(xùn)1次，組織協(xié)管員、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓(xùn)，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識。
（二）群體性聚餐。
1。嚴(yán)格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強(qiáng)管理，按照申報、監(jiān)管、現(xiàn)場檢查的流程，先申報，后聚餐。預(yù)防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員。
2。強(qiáng)化鄉(xiāng)廚管理和培訓(xùn)。集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)鄉(xiāng)廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團(tuán)隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書。
（二）加強(qiáng)餐飲業(yè)衛(wèi)生管理。加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識宣傳，強(qiáng)化餐飲業(yè)主自律意識和責(zé)任意識，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次，促進(jìn)其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品、過期變質(zhì)食品，嚴(yán)格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生，做好餐飲器具消毒管理。
（三）強(qiáng)化副食店食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)對副食店內(nèi)過期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次。
（四）加強(qiáng)假冒偽劣食品的監(jiān)督查處。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度，建立食品進(jìn)貨登記，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為，查處小攤販?zhǔn)圪u三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進(jìn)行當(dāng)場銷毀。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起，對店主進(jìn)行批評教育并當(dāng)場銷毀整批食品。
（五）加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。成立由校長任一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作，與學(xué)校簽訂安全管理責(zé)任書。鄉(xiāng)安辦每月對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進(jìn)貨驗收臺帳制度，加強(qiáng)對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)。完善食品安全應(yīng)急體系，增強(qiáng)食品安全事故處置能力。
餐飲店（食堂）：
1、餐具擺放雜亂；
2、個別衛(wèi)生差；
3、分類擺放不到位。
副食店：
1、食品擺放不規(guī)范；
2、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。
小攤販：
1、無證照的多；
2、涼菜無專柜設(shè)施；
3、貨物采購不明，
4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況。
出現(xiàn)以上問題，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查、整治力度，促進(jìn)食品安全工作再上一個新臺階。
1、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度，推進(jìn)制度建設(shè)；
2、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；
4、強(qiáng)化排查處罰力度，對查出的'有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起；
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇七
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標(biāo)。
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的xx大和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標(biāo),按照“深化改革促發(fā)展,加強(qiáng)監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴(yán)格落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問責(zé)”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)控。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，強(qiáng)力促進(jìn)牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實行食品準(zhǔn)入制度，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品，專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴(yán)把酒類商品市場準(zhǔn)入關(guān)。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇八
為切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平；以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實解決我鎮(zhèn)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
堅持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務(wù)實和抓專、抓細(xì)、抓實的原則，繼續(xù)推進(jìn)食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設(shè)，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強(qiáng)部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品市場健康有序的發(fā)展。。
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達(dá)35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)65%。
4、食品加工點（戶）亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鎮(zhèn)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
6、農(nóng)村群體宴席報告率達(dá)90%。
1、藥品經(jīng)營點嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（gsp）要求規(guī)范經(jīng)營行為，藥品分類管理進(jìn)一步規(guī)范，嚴(yán)格憑處方銷售處方藥。
2、醫(yī)療機(jī)構(gòu)嚴(yán)格從合法渠道進(jìn)貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件監(jiān)測工作逐步走上正軌，建立鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，直接向市食品藥品安全辦公室上報監(jiān)測病例；衛(wèi)生院或藥店能自覺、認(rèn)真對待藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件，發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進(jìn)一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)得到進(jìn)一步的鞏固，充分發(fā)揮監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
1、重點環(huán)節(jié)：原料購進(jìn)、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場、鎮(zhèn)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
（二）藥品監(jiān)督工作重點。
1、以“兩網(wǎng)”建設(shè)為重點，規(guī)范農(nóng)村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規(guī)范藥品流通秩序，加強(qiáng)對藥品經(jīng)營單位的監(jiān)管，督促其管理規(guī)范化。
3、規(guī)范藥品使用秩序，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立各種記錄，認(rèn)真及時報送藥品不良反應(yīng)報表。
4、以整頓藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
（一）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的.職責(zé)、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護(hù)的能力，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
（二）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化管理，明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點，日常監(jiān)管要分片清楚、責(zé)任到人，做到人員、措施、工作到位。
（三）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對季節(jié)性食物中毒要提前作好預(yù)警，并及時報市食安辦。
（四）鎮(zhèn)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品藥品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)整，以確保鎮(zhèn)食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機(jī)構(gòu)文件上報市食安辦。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇九
我鎮(zhèn)將在認(rèn)真總結(jié)“xxxx”年的基本工作經(jīng)驗，食品藥品安全工作開展專項整治及成功創(chuàng)建鴨江鎮(zhèn)食品藥品安全鎮(zhèn)活動成果的基礎(chǔ)上，以“深化、規(guī)范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監(jiān)管有序可控”為工作目標(biāo)，不斷完善管理機(jī)制、推進(jìn)重點工作、提升監(jiān)管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)鴨江鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)縣食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全工作方案、明確機(jī)構(gòu)職責(zé)，建立、完善相應(yīng)的工作制度和運行機(jī)制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦的牽頭作用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強(qiáng)化“兩級政府、三級管理”的監(jiān)管體系建設(shè)，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。
為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，鞏固和擴(kuò)大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng)，結(jié)合市縣食藥監(jiān)局下發(fā)的《無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神，今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動方案，進(jìn)一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結(jié)合”為實施原則，堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標(biāo)，全面準(zhǔn)確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù)，集中開展無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時要加強(qiáng)對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準(zhǔn)問題原因和癥結(jié)，聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施，共同破解無證難題，為全縣統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時間、規(guī)定區(qū)域、嚴(yán)格監(jiān)管”的流動攤臨時疏導(dǎo)點提供決策依據(jù)，各部門要資源共享，建立信息通報協(xié)調(diào)機(jī)制。
(一)餐飲消費環(huán)節(jié)。
重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強(qiáng)對學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1.加強(qiáng)日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求，積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2.加強(qiáng)歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
3.加強(qiáng)對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的'社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進(jìn)一步提高食堂辦證率。
4.加強(qiáng)食品藥品安全舉報的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報電話(xxxxxx)，利用政府的網(wǎng)站發(fā)布舉報的信息，對群眾居民的舉報一經(jīng)核實，給予舉報人適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎勵，獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對縣食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報，在接到舉報后的最短時間內(nèi)，到現(xiàn)場進(jìn)行檢查核實，如實填寫現(xiàn)場檢查筆錄，結(jié)合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復(fù)工作。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(二)食品流通領(lǐng)域。
1.著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機(jī)制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。
2.加強(qiáng)日常監(jiān)督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動，加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
3.加強(qiáng)食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。
4.積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市場、食用油市場、農(nóng)村食品市場、季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項整頓工作;加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、超市賣場、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
5.嚴(yán)厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
責(zé)任部門：鴨江工商所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(三)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)。
1.進(jìn)行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場、戶)。
2.加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)承諾書、責(zé)任書。
3.嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4.加強(qiáng)生豬食品監(jiān)管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和畜牧站牽頭，相關(guān)職能部門配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
2.加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3.積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。
責(zé)任部門：鴨江食藥監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(五)藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管。
1.建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度，建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫，并進(jìn)行動態(tài)維護(hù)管理，做到情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確;建立村(居)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報送制度。
2.對藥品銷售企業(yè)進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準(zhǔn)時匯總上報。
3.配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)村活動，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進(jìn)行銷毀。
5.嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)，維護(hù)地區(qū)醫(yī)療秩序，安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦、市鎮(zhèn)牽頭，相關(guān)職能部門、各村(居)配合。
繼續(xù)鞏固食品安全食品安全鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果，對影視路及影城路食品安全上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時，在街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
(一)認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點單位的專項檢查監(jiān)管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時要加強(qiáng)學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對街道對外承辦酒宴的安全監(jiān)管。
(二)加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點環(huán)節(jié)不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產(chǎn)品。同時推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮(zhèn)集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行定期檢查，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
(三)強(qiáng)化節(jié)前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
充分利用培訓(xùn)、會議、政府的網(wǎng)站、?？?、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力;提示消費者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識，營造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十
1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格，明確任務(wù)和工作內(nèi)容，建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度，各村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故，沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
2、強(qiáng)化了農(nóng)村群宴管理工作，落實了村申報，現(xiàn)場指導(dǎo)，鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示，目前鎮(zhèn)域范圍的xx名鎮(zhèn)流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經(jīng)費，村（社區(qū)）每申報和現(xiàn)場指導(dǎo)x例給予經(jīng)費xx元。xxxx年，農(nóng)村群宴申報數(shù)xxx次，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx次，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx%，申報率xx%。
3、強(qiáng)化了食品安全隱患排查問題發(fā)現(xiàn)及處置，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理，建立監(jiān)管對象臺帳，做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管對象xxx家，做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場、餐飲、無證作坊等，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患xxx起，處置xxx起，上報縣及相關(guān)部門xx起。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起，立案調(diào)查兩戶，餐飲隱患xxx起，食品企業(yè)小作坊隱患xx起，立案調(diào)查x戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店隱患xx起，立案調(diào)查三戶，學(xué)校隱患x起，其中x小學(xué)發(fā)現(xiàn)一起較大隱患，進(jìn)行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締x村無證收售活狗的兩個隱患。排查x家無證豆腐制品小作坊，并成功取締x家。全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。
4、強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)社會安全意識。召開食品安全培訓(xùn)會，增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動廚師、企業(yè)安全員培訓(xùn)活動x次，xxx人次參加，發(fā)放資料xxx份。組織村組食品安全信息員、現(xiàn)場指導(dǎo)員開展專題培訓(xùn)x次上，xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動，增強(qiáng)群眾食品安全意識，建立x個村社區(qū)食品安全宣傳專欄，到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識，推進(jìn)社會監(jiān)管，全年，查獲上報無證作坊x起。
1、建立長效機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格，落實村信息員相關(guān)報酬。明確相關(guān)部門責(zé)任，不留死角。加強(qiáng)村組信息員培訓(xùn)，提升監(jiān)管素質(zhì)，加強(qiáng)周巡查和巡查登記，確保監(jiān)管對象不疏漏，確保隱患及時排查出，并及時整改。堅持村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。
2、廣泛動員強(qiáng)化社會監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度，餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)兩次以上，群宴廚師和現(xiàn)場指導(dǎo)員培訓(xùn)兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識，明確食品安全主體，強(qiáng)化責(zé)任意識，強(qiáng)化對食品安全的承諾，強(qiáng)化社會監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發(fā)揮老年文藝隊作用，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強(qiáng)巡查監(jiān)管，強(qiáng)化隱患排查和整治。通過對重點區(qū)域、重點人頭巡查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強(qiáng)食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治，加強(qiáng)檢查，督促學(xué)校加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全管理，確保校園內(nèi)外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級隱患排查和整治，確保鎮(zhèn)域內(nèi)全年無食品安全事故發(fā)生，不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
4、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，認(rèn)真落實農(nóng)村群宴管理辦法，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，確保申報率和現(xiàn)場指導(dǎo)率，保障農(nóng)村群宴安全。加強(qiáng)對村（社區(qū)）群宴申報督促巡查工作，提高各村（社區(qū)）申報率，全面完成縣下達(dá)的申報目標(biāo)。
5、加強(qiáng)專項整治行動。繼續(xù)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管等各項專項整治工作，完成專項整治目標(biāo)。做好xxxx年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十一
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，強(qiáng)力促進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)優(yōu)良的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強(qiáng)力促進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十二
20--年是“十__五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十__大和十__屆__中全會精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機(jī)制，落實“四個最嚴(yán)”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：
一、以責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責(zé)任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度，確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責(zé);加強(qiáng)鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè)，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
2.進(jìn)一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強(qiáng)網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責(zé)、定制度、定重點、定考核”的要求，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施，加強(qiáng)定期巡查，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，凝聚相關(guān)部門合力，共?；鶎邮称钒踩＜罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線。
二、以治理整頓行動為突破，解決突出隱患。
3.扎實開展“三大一嚴(yán)”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴(yán)打擊專項行動，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風(fēng)險清單”，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風(fēng)險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強(qiáng)主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范，強(qiáng)化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。加強(qiáng)小餐飲、食品攤販綜合治理，強(qiáng)化部門協(xié)作，探索長效監(jiān)管機(jī)制。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進(jìn)餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點，加快推進(jìn)小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問題，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。
5.認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署，認(rèn)真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴(yán)控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
三、以完善全程監(jiān)管為要求，強(qiáng)化風(fēng)險管控。
6.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴(kuò)大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達(dá)到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達(dá)到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
7.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)面清單和申報登記制度，開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達(dá)到90%以上。
學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達(dá)到45%。加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，完善校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達(dá)到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入對接機(jī)制。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理，確保產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入及索證索票制度，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強(qiáng)大威懾力。拓展案件信息來源渠道，實行案件信息舉報獎勵機(jī)制，加強(qiáng)在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合，健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認(rèn)定等工作機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力，確保打擊到位。加強(qiáng)打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
四、以強(qiáng)化宣傳教育為途徑，推進(jìn)社會共治。
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
11.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
13.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十三
為防范化解食品安全風(fēng)險隱患，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，x鎮(zhèn)按照文件的`要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結(jié)合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅行動開展食品安全大排查工作。現(xiàn)將排查情況作如下總結(jié)：
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所通過近段時間對藍(lán)天小學(xué)周邊食品流動小攤販及副食店進(jìn)行排查存在的隱患：食品流動小攤販未辦理健康合格證、未取得流動攤販登記卡；個別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個別副食店銷售過期食品。
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所對轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)排查發(fā)現(xiàn)存在：庫房存在有過期食品情況，食堂無留樣冰箱，執(zhí)法人員對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評教育，責(zé)令限期進(jìn)行整改。對排查出隱患已經(jīng)再次復(fù)查，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)已經(jīng)對隱患進(jìn)行整改。
多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣，購買肉類菜品未索證索票；外地流動廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺進(jìn)行報備；農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范，部分直接倒于溝里被群眾舉報。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十四
20xx年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)食品安全工作精心組織，周密安排，鄉(xiāng)食安委強(qiáng)化措施，狠抓落實，認(rèn)真履行工作職責(zé)，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初制定的各項目標(biāo)任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障，全年無食品藥品安全事故發(fā)生。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：
食品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全以及社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鄉(xiāng)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，食安辦人員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鄉(xiāng)10個行政村分別確定一名食品安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。制定了全年工作計劃和實施方案，明確了相關(guān)人員的職責(zé)，并納入年度目標(biāo)考核管理，鄉(xiāng)政府與各村簽訂了《食品安全責(zé)任書》，建立健全了食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。
今年以來，我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，采取多種方式開展食品藥品宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是全年組織2次，組織各村協(xié)管員、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)及業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，召開專門會議加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。二是建立基層宣傳隊伍。各村委會利用村務(wù)公開欄、標(biāo)語等方式，定期和不定期對食品安全工作進(jìn)行宣傳，提醒老百姓不購買、不食用不合格或不過關(guān)的食品。鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，各村協(xié)管員免費發(fā)放到戶。全年共發(fā)放食品安全手冊及資料600余份，懸掛標(biāo)語20副，制作展板2塊。
一是我鄉(xiāng)不定期組織食安辦及相關(guān)人員開展轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查，尤其在春節(jié)、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等重要法定節(jié)假日期間，開展了專項檢查，保證食品安全。全年共開展食品安全檢查5次，檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對副食店的包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。在整治中發(fā)現(xiàn)不合格的經(jīng)營店，對其下達(dá)整改意見，限時整改。二是針對學(xué)生的身體健康，我鄉(xiāng)還專門組織了食安辦成員經(jīng)常性對2所學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品采購索票索證制度，確保學(xué)生健康，消除食品安全隱患。三是為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要求保證24小時通訊暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)，工作做到有部署，有措施。
積極配合縣級部門針對協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師的食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。健全食品安全管理責(zé)任制，強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，并制定了《歇馬鄉(xiāng)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，明確了各部門職責(zé)。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全鄉(xiāng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證、鄉(xiāng)村廚師證“雙證”齊全、持崗上證。各村凡舉辦10桌以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記，每逢農(nóng)村自辦酒席，村食品協(xié)管員都會親臨現(xiàn)場督查指導(dǎo)，并簽訂責(zé)任書。鄉(xiāng)食安辦工作人員每月按時上報了農(nóng)村群體性宴席監(jiān)管工作數(shù)據(jù)報表。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐135次，未出現(xiàn)一例食品安全事故。
目前，我鄉(xiāng)食品安全工作雖取得了一定成效，但監(jiān)督執(zhí)法中仍存在不少的困難和問題。
1、食品安全意識較薄弱，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者法制意識不強(qiáng)，甚至不懂法。由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對象。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)存在隱患。食品加工作坊生產(chǎn)水平較低，特別是農(nóng)村，食品加工作坊大多底子薄，基礎(chǔ)設(shè)施差，受觀念、資金的制約，在保證食品衛(wèi)生安全方面存在不同的污染隱患。
3、執(zhí)法水平有待進(jìn)一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德需進(jìn)一步提高，特別是對《食品安全法》中的內(nèi)容，還有待深入學(xué)習(xí)和理解。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。做好宣傳發(fā)動,努力在全鄉(xiāng)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
2、進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管體制。進(jìn)一步貫徹落實《食品安全法》，加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，切實加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，落實索證索票、進(jìn)貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證等違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
3、進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加強(qiáng)對農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和預(yù)警體系，嚴(yán)防食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十五
20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機(jī)制，落實“四個最嚴(yán)”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責(zé)任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度，確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責(zé)；加強(qiáng)鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè)，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
2.進(jìn)一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強(qiáng)網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責(zé)、定制度、定重點、定考核”的要求，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施，加強(qiáng)定期巡查，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，凝聚相關(guān)部門合力，共?；鶎邮称钒踩?。激勵基層監(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線。
3.扎實開展“三大一嚴(yán)”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴(yán)打擊專項行動，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風(fēng)險清單”，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風(fēng)險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強(qiáng)主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范，強(qiáng)化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。加強(qiáng)小餐飲、食品攤販綜合治理，強(qiáng)化部門協(xié)作，探索長效監(jiān)管機(jī)制。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進(jìn)餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點，加快推進(jìn)小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問題，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。
5.認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署，認(rèn)真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴(yán)控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
6.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴(kuò)大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達(dá)到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達(dá)到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
7.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)面清單和申報登記制度，開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達(dá)到90%以上。
學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達(dá)到45%。加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，完善校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達(dá)到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入對接機(jī)制。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理，確保產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入及索證索票制度，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強(qiáng)大威懾力。拓展案件信息來源渠道，實行案件信息舉報獎勵機(jī)制，加強(qiáng)在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合，健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認(rèn)定等工作機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力，確保打擊到位。加強(qiáng)打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
11.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
13.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇一
為進(jìn)一步落實食品安全責(zé)任，保障全鎮(zhèn)群眾食品安全、群眾身體健康和生命安全，我鎮(zhèn)嚴(yán)格貫徹落實市委市政府關(guān)于食品安全重點工作的安排部署，切實加強(qiáng)監(jiān)管，認(rèn)真解決群眾關(guān)注的食品安全問題，保障群眾飲食安全，結(jié)合我鎮(zhèn)實際情況認(rèn)真開展食品安全工作?，F(xiàn)就20xx年鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
（一）產(chǎn)業(yè)總體情況
20xx年度，鎮(zhèn)通過認(rèn)證的無公害農(nóng)產(chǎn)品基地面積0.1萬畝，無公害水產(chǎn)品產(chǎn)地1個，無公害畜產(chǎn)品產(chǎn)地4個。認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品2個；綠色食品2個；現(xiàn)有食品生產(chǎn)企業(yè)10家，備案食品小作坊12家；食品銷售主體8家（取得食品經(jīng)營許可證的7家，備案1家），農(nóng)貿(mào)市場2家；餐飲服務(wù)單位26家，其中持有食品經(jīng)營許可證的23家。生豬定點屠宰企業(yè)無。餐飲具集中消毒服務(wù)單位無。食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)6家。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位8家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體14家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位6家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書10份，責(zé)令整改2起。
（二）監(jiān)管、案件查辦和抽檢情況
20xx年度，全鎮(zhèn)共出動執(zhí)法人員18人次，檢查檢查農(nóng)藥獸藥經(jīng)營單位6家次、種養(yǎng)殖專業(yè)合作社等生產(chǎn)經(jīng)營主體12家次，食品生產(chǎn)經(jīng)營單位5家次、食用農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營單位2家次；下達(dá)監(jiān)督意見書20份，責(zé)令整改2起。
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，機(jī)構(gòu)健全
我鎮(zhèn)高度重視食品安全工作，成立了食品安全專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)小組，并抽點專人負(fù)責(zé)食品安全的日常工作，并確定了各村（社區(qū)）的食品安全協(xié)管員9人，定期對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行分析，并要求各有關(guān)部門按照部門職責(zé)，分工合作，深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營單位進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)銷售消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序良好，食品質(zhì)量和食品安全保障有較大提高，群眾消費安全感進(jìn)一步增強(qiáng)。
（二）突出重點，強(qiáng)化整治
鎮(zhèn)政府與各村簽訂食品安全責(zé)任書，由各村網(wǎng)格員擔(dān)任食品安全協(xié)管員，疫情期間加大對各村大型聚餐、宴席等集體就餐活動進(jìn)行報備，做到發(fā)現(xiàn)問題及時上報，完善了基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。同時，疫情期間食品安全工作小組對鎮(zhèn)各商鋪，超市，副食店、餐館飯店等場所要求必須消毒及進(jìn)行每月不定期檢查和抽查，確保餐飲食品衛(wèi)生安全，確保過期商品不上架。對于檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全隱患，依法依規(guī)對責(zé)任人或責(zé)任單位進(jìn)行處罰同時下達(dá)限期整改通知書。將學(xué)校的食品安全工作列為重點工作，安排專人進(jìn)行監(jiān)督，對學(xué)校的食堂進(jìn)行常態(tài)化的檢查，重點檢查所提供的蔬菜、肉類是否檢疫合格，是否通過正規(guī)渠道采購，每日菜品留樣封存，確保學(xué)生吃的安全吃的放心。
（三）社會共治情況
在全鎮(zhèn)各主要街道以及人員密集的地方開展宣傳工作，今年以來共發(fā)放食品安全相關(guān)材料2000多份，在全鎮(zhèn)所有的行政村內(nèi)懸掛食品安全宣傳牌，采取多種形式，結(jié)合工作的重點和特點，有針對性地培訓(xùn)村級食品安全協(xié)管員和信息員，不斷提高農(nóng)村食品安全監(jiān)管隊伍的業(yè)務(wù)水平，全力普及食品安全相關(guān)知識，營造良好的食品安全氛圍，達(dá)到人人共享食品安全的目的。
通過一年來的工作，我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)加工經(jīng)營網(wǎng)點和消費的總體情況較好，生產(chǎn)經(jīng)營比較規(guī)范，符合食品安全要求，但也存在一些問題：一是存在證照不齊全現(xiàn)象。個別經(jīng)營戶未及時更換和辦理衛(wèi)生許可證，銷售點未辦理營業(yè)執(zhí)照；二是有的食品加工點存在衛(wèi)生環(huán)境臟亂差的現(xiàn)象，衛(wèi)生消毒設(shè)施及廢棄物處理等也沒有達(dá)到相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)；三是處罰權(quán)力有限，除工商部門外，其他部門只能是對違規(guī)行為下發(fā)整改通知書，而不能對其進(jìn)行處罰。
下一步我鎮(zhèn)將進(jìn)一步完善食品安全監(jiān)管應(yīng)急機(jī)制，進(jìn)一步完善食品安全應(yīng)急預(yù)案。鞏固當(dāng)前工作成果，提高工作標(biāo)準(zhǔn)，明確新一年的工作目標(biāo)和任務(wù)。進(jìn)一步完善鎮(zhèn)、村兩級的食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，同時加強(qiáng)監(jiān)管力度，加大食品安全違法違規(guī)行為的打擊和處罰力度。進(jìn)一步做好全鎮(zhèn)范圍內(nèi)食品生存經(jīng)營單位的調(diào)查摸底與備案工作。堅決杜絕食品安全事故的發(fā)生，爭取在20xx年邁上新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇二
工作總結(jié)。
請閱讀上公文站發(fā)現(xiàn)學(xué)習(xí)。
各村(居)民委員會、鎮(zhèn)直各部門、鎮(zhèn)轄各企事業(yè)單位：
我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工。
作文。
件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鎮(zhèn)實際并制定了實施方案，全鎮(zhèn)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鎮(zhèn)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
1、鎮(zhèn)成立由鎮(zhèn)長王靜為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)胡玉華同志為副組長、由衛(wèi)辦、黨政辦、教育督導(dǎo)組、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作3-5次，研究決定相關(guān)事項完全落實。
2、鎮(zhèn)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
3、鎮(zhèn)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)。
責(zé)任書。
4、“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
5、組織實施食品放心工程，結(jié)合本鎮(zhèn)實際，對全鎮(zhèn)食品安全存在的薄弱環(huán)節(jié)加強(qiáng)整治，制定有實施方案。有針對性和季節(jié)性地開展食品專項整治行動，以事故為教訓(xùn)，加大對食品衛(wèi)生的宣傳和督查力度。并積極配合縣級相關(guān)部門開展督查和檢查。
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鎮(zhèn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
1、各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合。
2、各單位值班人員堅守了崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。
3、各參與部門人員都將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品箹品監(jiān)督局。
4、嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
5、
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
1、首先，鎮(zhèn)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
2、我鎮(zhèn)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
3、以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
4、依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健全消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
3、我鎮(zhèn)共組織開展食品專項整治行動7次，共查處過期、偽劣食品3箱。
4、有針對性地對學(xué)校食堂、小食店、自辦宴席、小餐館和各類批發(fā)市嘗集貿(mào)市場的安全衛(wèi)生監(jiān)管，切實保障人民群眾飲食安全。
5、加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，使各村組，各農(nóng)戶形成積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鎮(zhèn)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
1、加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全的宣傳力度;。
2、注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守;。
3、做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng).
我鄉(xiāng)食品安全工作在鄉(xiāng)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)和縣食品藥品監(jiān)督管理局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級安全工作文件精神，以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，認(rèn)真實施產(chǎn)品質(zhì)量和食品放心工程，加大產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治力度，結(jié)合我鄉(xiāng)實際并制定了實施方案，全鄉(xiāng)各項食品安全工作取得了顯著成績，切實保障了人民群眾身體健康和生命安全，現(xiàn)將我鄉(xiāng)今年以來的食品安全工作總結(jié)如下：
(一)成立由鄉(xiāng)長為組長、分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長、由鄉(xiāng)食品藥品安全監(jiān)督站、衛(wèi)生院、派出所等有關(guān)站所負(fù)責(zé)人為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，每一季度舉行專題研究食品安全工作1次，研究相關(guān)事項的落實。
(二)鄉(xiāng)政府安排有食品安全協(xié)管員1名，明確各村主任為食品藥品安全信息員，負(fù)責(zé)食品藥品安全協(xié)管及相關(guān)信息報告工作。
(三)鄉(xiāng)政府和各村委會、各相關(guān)站所簽訂食品安全目標(biāo)責(zé)任書最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。
(四)“五一”節(jié)假日期間，組織食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組加強(qiáng)食品銷售點檢查，預(yù)防安全事故的發(fā)生。
按照“政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)，部門參與，各方聯(lián)合行動”的工作格局和“標(biāo)本兼治，著力治本”的方針，突出重點，帶動全面，因地制宜，分類指導(dǎo)，整合執(zhí)法力量，下移監(jiān)管重心，強(qiáng)化政府責(zé)任，加大打擊力度，努力使我鄉(xiāng)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全狀況有明顯改觀。
(一)各站所、各部門，各村委會都高度重視了此項工作，并結(jié)合實施方案、任務(wù)進(jìn)行細(xì)化分解，并加強(qiáng)了協(xié)調(diào)配合最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)工作總結(jié)。
(二)各單位值班人員堅守崗位，認(rèn)真負(fù)責(zé)，熱情為消費者服務(wù)，妥善解答投訴咨詢。
(三)各參與部門人員將收集、掌握的情況，都綜合報送了縣食品藥品監(jiān)督局。
(四)嚴(yán)格按照有關(guān)法律要求，加大了食品安全查處力度。
按照誰主管、誰負(fù)責(zé)的原則，通過食品安全專項整治，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到了有效遏制，市場經(jīng)營秩序得到了根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
(一)鄉(xiāng)政府將食品藥品安全工作納入了各村、站所年度目標(biāo)考核。
(二)我鄉(xiāng)食品安全工作重點是以糧、肉、蔬菜、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品、飲料、酒、兒童食品、保健食品等類產(chǎn)品為重點品種，以學(xué)校、街道為重點區(qū)域，以小作坊和無證照黑窩點為重點對象，重點抓好食品源頭污染治理、生產(chǎn)加工、流通以及消費四個環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪行為。
(三)以“五一”、“中秋”、“十一”、“元旦”、“春節(jié)”等節(jié)日為重點，突出抓好肉類、酒類、月餅、糕點、兒童食品等節(jié)日性食品的專項整治。
(四)依法查處假冒偽劣、有毒有害、過期變質(zhì)等食品最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作總結(jié)。加強(qiáng)節(jié)日食品市場監(jiān)測，引導(dǎo)群眾科學(xué)消費、健康消費，保障人民群眾節(jié)日期間飲食安全。
(一)通過加大對食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)，提高對食品安全工作的監(jiān)督和管理，打擊了不法行為，食品安全事故得到有效控制最新鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度食品安全工作。
(三)我鄉(xiāng)共組織開展食品專項整治行動2次。
(五)加大宣傳工作，進(jìn)行正面教育，用反面典型事例進(jìn)行警示教育，形成各村組、各農(nóng)戶積極參與，互相監(jiān)督的良好工作局面，全鄉(xiāng)食品衛(wèi)生市場得到進(jìn)一步凈化。
(二)注重群眾參與，建立和完善群眾自治制度，讓群眾相互約束、自我管理和共同遵守。
(三)做好回訪工作，加大食品市場監(jiān)測，杜絕腐爛、變質(zhì)、過期食品在市場流通。
通過產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治,著力打擊整治腐爛、變質(zhì)、過期食品，使生產(chǎn)、銷售假冒偽劣和有毒有害食品的違法犯罪活動得到有效遏制，大案要案得到及時查處，規(guī)范和凈化市場經(jīng)營秩序得到根本好轉(zhuǎn)，監(jiān)管水平有所提高，人民群眾食品消費安全感增強(qiáng)。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇三
x年以來，小布鎮(zhèn)在縣委縣政府領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安辦的關(guān)心支持下，按照“統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分工協(xié)作、社會參與、齊抓共管”的食品安全監(jiān)管工作機(jī)制，認(rèn)真開展食品安全監(jiān)督管理工作，小布鎮(zhèn)全年沒有發(fā)生任何食品安全事故，現(xiàn)將小布鎮(zhèn)xx年以來食品安全工作情況總結(jié)如下：
（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，部門協(xié)作。
xx年以來，鎮(zhèn)黨委、政府把食品安全工作納入日常工作的議事日程，黨委政府高度重視，責(zé)任落實，切實抓好轄區(qū)內(nèi)的食品藥品安全監(jiān)督管理工作。
一是調(diào)整了鎮(zhèn)上食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，黨委書記親任組長，加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)。建立健全了食品安全隊伍，各村配齊食品協(xié)管員及信息員，從組織上保證了工作的開展，并由鎮(zhèn)財政保障了相關(guān)經(jīng)費。年初制定工作實施方案、工作計劃、建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機(jī)制、制定工作制度、食品安全監(jiān)管責(zé)任、責(zé)任追究制等。與各村簽定目標(biāo)責(zé)任書。定期召開了鎮(zhèn)食品安全生產(chǎn)工作會議，會上對全鎮(zhèn)食品安全工作進(jìn)行全面研究分析，同時對相關(guān)工作作出部署。各關(guān)單位按照部門職責(zé)，工作分工，各司其職。
二是由鎮(zhèn)政府分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊深入到轄區(qū)內(nèi)的食品生產(chǎn)加工經(jīng)營點進(jìn)行食品安全大檢查，從生產(chǎn)、銷售、消費等渠道堵塞食品安全漏洞，確保我鎮(zhèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序正常運行，通過努力提高了全鎮(zhèn)食品安全保障水平，增強(qiáng)了人民群眾消費安全感。
（二）加強(qiáng)宣傳，強(qiáng)化引導(dǎo)。
通過墻報標(biāo)語、傳單資料發(fā)放等手段廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，飲食觀，提高了人民群眾自我保護(hù)能力。全年來小布鎮(zhèn)在各村顯著位置共張貼標(biāo)語134張，掛橫幅18條，分發(fā)宣傳資料400多份，全鎮(zhèn)形成了重視食品藥品安全的良好氛圍，提高了群眾的食品藥品安全意識。
（三）監(jiān)管到位，扎實開展。
年初以來，鎮(zhèn)食安辦配合市場監(jiān)督管理局小布分局定期對轄區(qū)內(nèi)的食品加工銷售攤點、商店、市場、學(xué)校等重點區(qū)域進(jìn)行深入細(xì)致的食品安全檢查。
一是對小布鎮(zhèn)農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)督管理無證生產(chǎn)和制售假冒食品的違法行為。年初以來對鎮(zhèn)內(nèi)市場的糧肉、蔬菜、糕點制品、豆制品、酒飲料、兒童食品和保健食品等10類食品開展重點走訪檢查9次，強(qiáng)化日常監(jiān)管。
二是鎮(zhèn)食品藥品安全監(jiān)督辦公室重點對自釀酒、兒童食品、保健食品、腌熏制品、罐頭、食用油等食品進(jìn)行重點關(guān)注。在檢查市場的肉類和禽類產(chǎn)品時，要求出售的豬肉全部經(jīng)過防疫檢疫，做到了家禽類無病雞鴨上市。加強(qiáng)節(jié)日期間的食品安全工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、期間，對食品加工點經(jīng)營點進(jìn)行徹底清查，有效凈化了節(jié)日食品市場，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種安全隱患。
三是全年對農(nóng)村小食店雜貨店整治了3次，同時要求各村委會干部經(jīng)常對各村小食店雜貨店的糧油面酒乳制品飲料肉類和禽類等進(jìn)行安全檢查，從銷售渠道上確保群眾的飲食健康。
五是加強(qiáng)了學(xué)校、工地食堂食品安全監(jiān)管。小布鎮(zhèn)組織了相關(guān)部門經(jīng)常性對各幼兒園、小布中小學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查7次，各個食堂保持了整潔衛(wèi)生，健全了衛(wèi)生管理制度，建立了食品購銷渠道登記，確保了學(xué)生健康。大力整治學(xué)校周邊小食店環(huán)境，消除食品安全隱患。
為確保小布鎮(zhèn)轄區(qū)群眾食品安全，切實加強(qiáng)全鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，徹底消除食品安全隱患，xx年小布鎮(zhèn)將重點做好以下工作：
1、加大節(jié)日期間的食品藥品安全檢查工作，確保廣大群眾過一個安全祥和的節(jié)日。
2、加強(qiáng)宣傳，通過廣播、橫幅、標(biāo)語、村民大會等方式廣泛宣傳食品安全知識，科學(xué)引導(dǎo)正確的消費觀，提高人民群眾自我保護(hù)能力，形成全社會重視食品安全的良好氛圍。
3、加強(qiáng)監(jiān)管，對生產(chǎn)加工銷售消費等環(huán)節(jié)進(jìn)行重點檢查。尤其是加大力度，把工作重點放在監(jiān)管村肉類農(nóng)產(chǎn)品蔬菜等群眾日常必需品上來，加強(qiáng)對學(xué)校食堂、超市、農(nóng)貿(mào)市場、農(nóng)村雜貨店、小酒坊等銷售網(wǎng)點的檢查，堵塞漏洞。
4、發(fā)動群眾，分段監(jiān)管分片負(fù)責(zé)，實現(xiàn)食品安全群控群防。
5、積極配合有關(guān)部門完善食品安全的各項制度，完善食品安全應(yīng)急預(yù)案、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全例行監(jiān)測制度、進(jìn)銷貨臺賬制度、餐飲業(yè)學(xué)校食堂量化分級管理制度、食品放心工程綜合評價食品安全監(jiān)管信用檔案等一系列制度，為食品安全提供制度保障。
6、加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐備案，堅持農(nóng)村集體聚餐備案制度，對農(nóng)村集體聚餐進(jìn)行跟蹤監(jiān)控，并做好資料收集。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇四
**年，根據(jù)《xx縣人民政府對群體性聚餐的管理辦法》，在鄉(xiāng)黨委、鄉(xiāng)政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞年初工作目標(biāo)，認(rèn)真貫徹落實省、市，縣工作會議精神，牢固樹立科學(xué)監(jiān)管理念，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)、強(qiáng)化措施、突出重點、狠抓落實，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，深入推進(jìn)食品安全整頓和專項整治，進(jìn)一步規(guī)范食品市場秩序，全鄉(xiāng)食品市場秩序安全穩(wěn)定，未發(fā)生食品安全事故，人民群眾的食品安全得到有效保障。
1、鄉(xiāng)政府在年初就與各村簽訂了目標(biāo)責(zé)任書。確保各村的食品安全協(xié)管員能確保在自己管轄的范圍內(nèi)，不發(fā)生食品安全事故，保證全鄉(xiāng)的食品安全工作的穩(wěn)定。
2、在全鄉(xiāng)每個村都有以村兩委其中一人為食品安全協(xié)管員的第一責(zé)任人，以各組組長為安全員上報50人以上的群體性聚餐給協(xié)管員，協(xié)管員親自到現(xiàn)場監(jiān)廚，取食品樣品用于食品留樣，包括環(huán)境衛(wèi)生。截止11月22日，各村總共上報了48起群體性聚餐事件。
3、鄉(xiāng)食品安全員每月定期對學(xué)校的食堂進(jìn)行檢查，重點檢查提供給學(xué)生奶制品等一次性食物的保質(zhì)期及是否有變質(zhì)等，其次是檢查飯菜的留樣，再次是檢查學(xué)校食堂的環(huán)境衛(wèi)生;每月還不定期的隨機(jī)突擊檢查鄉(xiāng)的4戶副食店，確保即將過期和已經(jīng)過期的食品永不上架。
我鄉(xiāng)食品安全綜合監(jiān)管工作雖然取得一定成效，但仍然存在著困難和薄弱環(huán)節(jié)：
1、我鄉(xiāng)鎮(zhèn)各村食品安全工作開展不平衡。
2、各監(jiān)管部門之間的溝通協(xié)調(diào)仍需進(jìn)一步加強(qiáng)。
3、應(yīng)對突發(fā)重大食品安全事故應(yīng)急反應(yīng)能力和快速處置能力有待進(jìn)一步提高。
4、部分經(jīng)營者、消費者食品安全意識比較淡薄;廣大人民群眾對食品安全的自我保護(hù)和維權(quán)意識有待加強(qiáng)，需進(jìn)一步加強(qiáng)宣傳力度。
5、食品安全信息來源及信息量偏少。
6、個別村存在著漏報的情況，個別村食品安全協(xié)管員的個人安全意識有待提高。
繼續(xù)落實食品安全監(jiān)管責(zé)任制。繼續(xù)把食品安全工作納入目標(biāo)考核范疇，層層落實安全監(jiān)管責(zé)任，建立健全食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，完善食品安全監(jiān)管各項工作制度，為食品安全工作深入地開展提供了有力的制度保障。
繼續(xù)加大食品安全監(jiān)管力度。加強(qiáng)溝通協(xié)調(diào)，加大聯(lián)合執(zhí)法力度，按環(huán)節(jié)監(jiān)管、分兵把守的原則，做到責(zé)任明確，措施具體，監(jiān)管到位，將監(jiān)管工作重心下移，加強(qiáng)農(nóng)村市場監(jiān)督管理和綜合整治，繼續(xù)深入開展食品安全專項整治。
繼續(xù)強(qiáng)化各村協(xié)管員的個人食品安全意識的提高，做到各村能及時上報群體性聚餐，做到不漏報，瞞報等。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇五
20xx年以來我鎮(zhèn)食品安全工作在鎮(zhèn)黨委、政府的直接領(lǐng)導(dǎo)下，認(rèn)真貫徹落實上級食品安全工作文件精神，緊緊圍繞以保證人民群眾食品安全工作為出發(fā)點，狠抓落實，切實抓好了我鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)的食品安全監(jiān)管，認(rèn)真開展各項工作，保證了20xx年以來我鎮(zhèn)未發(fā)生1例食品安全事故?，F(xiàn)將我鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，落實相關(guān)職責(zé)
我鎮(zhèn)成立了由鎮(zhèn)長彭龍同志為組長、副鎮(zhèn)長郭茂林同志為副組長、由鎮(zhèn)其他相關(guān)部門為成員單位，辦公室設(shè)在茶盤洲安監(jiān)辦，全面落實責(zé)任制。加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，將食品安全工作列入政府議事日程，研究決定相關(guān)事項并落實。
二、加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)力度，提高食品藥品安全意識
我鎮(zhèn)加大對新修訂的《食品安全法》、《湖南省食品生產(chǎn)加工小作坊小餐飲和食品攤販管理條例》等法律法規(guī)及食品安全相關(guān)知識的宣傳培訓(xùn)力度，在鎮(zhèn)村主要路口門店粘貼宣傳海報、宣傳標(biāo)語，懸掛橫幅，引導(dǎo)食品安全觀念深入民心。通過一系列的宣傳培訓(xùn)，增強(qiáng)了食品從業(yè)人員守法意識和群眾的安全意識。
(一)抓好食品藥品流通專項環(huán)節(jié)整治工作。在“元旦”、“春節(jié)”、“五一”、“端午”等重大節(jié)日期間，為讓全鎮(zhèn)人民過上一個安定愉快的節(jié)日，以糧、油、肉制品、奶制品、豆制品、兒童食品和酒類食品等為重點食品，以各村集鎮(zhèn)作為重點區(qū)域，以食品經(jīng)營單位為主要對象，開展了食品安全大檢查與轄區(qū)內(nèi)所有的食品藥品經(jīng)營戶簽訂了責(zé)任狀，要求所有食品藥品經(jīng)營戶嚴(yán)格按照規(guī)定，建立臺賬，索證索票和商品檢驗報告，對發(fā)現(xiàn)的問題及時指出，并采取切實有效的措施，消除各種隱患，切實落實安全責(zé)任制，堅決杜絕各類責(zé)任事故的發(fā)生。
(二)抓好餐飲環(huán)節(jié)的專項整治工作。以飯店、早餐、快餐店等為重點對象，對餐飲經(jīng)營戶的食品原材料、作業(yè)場所和環(huán)境，核查從事飲食行業(yè)的專門人員的從業(yè)資格，切實保障群眾飲食安全，有效地督促了各飲食店的規(guī)范作業(yè)。
(三)抓好學(xué)校食堂食品安全專項整治。我鎮(zhèn)始終把學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督管理作為20xx年食品監(jiān)管工作的重中之重。一是積極開展食品經(jīng)營許可證專項檢查。二是全面推進(jìn)食品安全監(jiān)督量化分級管理。三是積極開展學(xué)校食堂綜合整治。四是加強(qiáng)食品安全知識宣傳與教育培訓(xùn)。今年3月初對所轄區(qū)內(nèi)的中、小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂的餐飲情況、校園商店進(jìn)行了全面檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題全部下達(dá)了責(zé)令改正通知書，責(zé)令其限期改正，確保校園食品安全。6月初對轄區(qū)所有的中小學(xué)校、幼兒園及周邊開展了“食品安全護(hù)苗行動”和“三考”期間食品安全保障行動，9月份開學(xué)，我鎮(zhèn)由鎮(zhèn)府牽頭，組織食安辦，衛(wèi)監(jiān)、聯(lián)校對轄區(qū)內(nèi)所有的中小學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)的校園食堂和校園商店進(jìn)行的聯(lián)合檢查，同時對于發(fā)現(xiàn)的問題下達(dá)的相關(guān)文書，并對情況進(jìn)行的通報，確保學(xué)校食品安全。通過監(jiān)管與宣傳培訓(xùn)指導(dǎo)，轄區(qū)學(xué)校食堂食品安全意識大幅提高，安全保障水平穩(wěn)步提升。
(四)加強(qiáng)農(nóng)村聚餐管理
對轄區(qū)內(nèi)的農(nóng)村鄉(xiāng)村廚師情況進(jìn)行了摸底和農(nóng)村聚餐的宣傳，為以后的農(nóng)村食品安全工作打下基礎(chǔ)。
(五)加強(qiáng)了對食品小作坊的監(jiān)管。對鎮(zhèn)轄區(qū)所有的食品小作坊進(jìn)行的摸底，對食品小作坊的的行政許可的實行提前介入，主動上門指導(dǎo)服務(wù)，開展的定期巡查以及抽樣檢測工作。
(六)加強(qiáng)的禽流感防控工作
今年1—4月份組織食藥工質(zhì)所、動檢所對轄區(qū)內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場，禽類經(jīng)營戶，開展的為期幾個月的禽流感防控工作，確保了鎮(zhèn)轄區(qū)未發(fā)生一起禽流感食品安全事故。
(七)加強(qiáng)的屠宰市場的清理整頓。組織食藥工質(zhì)所、動檢所、派出所對當(dāng)?shù)氐娜馐呈袌鲞M(jìn)行的定期和不定期的市場清理整治，確保肉品來源正規(guī)，確保全鎮(zhèn)人民群眾吃上放心肉。
(一)部分食品經(jīng)營戶和小作坊存在證照不齊全現(xiàn)象。
(二)農(nóng)村食品市場有自身的特點，小餐飲、小作坊、小副食店等生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)態(tài)是農(nóng)村食品市場的主流，食品從業(yè)人員食品安全意識淡漠，生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)境較差，設(shè)施設(shè)備簡陋，消費群眾食品安全觀念滯后等因素，導(dǎo)致了食品安全風(fēng)險的增加。
(三)工作人員數(shù)量有限，精力和能力有限，工作沖突影響工作效果。但村組干部皆為兼職，工作效果較差;鎮(zhèn)食安辦工作人員亦是身兼數(shù)職，工作沖突多，影響工作效果。
(一)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，保障人員，加強(qiáng)目標(biāo)管理。
(二)加大宣傳力度，充分發(fā)揮社會輿論監(jiān)督力度，全面提高廣大人民群眾的食品安全意識。
(三)監(jiān)管工作落到實處。一是全面覆蓋食品安全監(jiān)管領(lǐng)域，對食品經(jīng)營戶、小作坊、單位食堂等場所進(jìn)行定期檢查，對發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令整改，并不定期的進(jìn)行巡查。二是認(rèn)真落實相關(guān)制度，組織排查，做到數(shù)量清、底子清、不留死角。
(四)加大食品安全的查處力度，對屢教不改、情節(jié)嚴(yán)重違法行為要堅決依法查處，起到對不法分子的震懾作用，確保群眾身體健康、生命安全。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇六
食品安全事關(guān)人民群眾身體健康和生命安全，事關(guān)經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展和社會和諧穩(wěn)定。20xx年，我鄉(xiāng)食品安全工作在黨委、政府領(lǐng)導(dǎo)下，在上級部門的關(guān)心指導(dǎo)下取得了一定的成效，以開展安全生產(chǎn)隱患排查治理專項行動為契機(jī)，深入宣傳貫徹落實《食品安全法》，將食品安全工作列入鄉(xiāng)黨委、政府的議事日程，統(tǒng)籌安排、周密部署，制定了食品安全工作要點，健全了食品安全工作機(jī)構(gòu)，落實了專門人員，擬定了工作措施，安排了工作經(jīng)費，強(qiáng)化了工作保障，積極配合縣級相關(guān)部門扎實開展食品安全監(jiān)管工作，確保了全鄉(xiāng)無食品安全事故發(fā)生。
（一）廣泛宣傳，強(qiáng)化培訓(xùn)。集中利用逢場天進(jìn)行食品安全知識宣傳10次，發(fā)放宣傳資料3000余份，同時利用下村和各村協(xié)管員分散進(jìn)行食品安全宣傳，發(fā)放宣傳資料1000余份。組織全鄉(xiāng)范圍內(nèi)的村組干部、協(xié)管員、副食店主、餐飲店主、鄉(xiāng)廚、企事業(yè)單位負(fù)責(zé)人開展食品安全培訓(xùn)1次，組織協(xié)管員、鄉(xiāng)廚到縣上參加培訓(xùn)，提高了協(xié)管員和經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識。
（二）群體性聚餐。
1。嚴(yán)格執(zhí)行50人以上群體性聚餐監(jiān)管申報制度。實行群體性就餐申報制度，對舉辦超過50人（含50人）以上的群體性聚餐加強(qiáng)管理，按照申報、監(jiān)管、現(xiàn)場檢查的流程，先申報，后聚餐。預(yù)防控制食物中毒、傳染病發(fā)生，今年上半年共計審批、檢查群體性聚餐187次未發(fā)生食物中毒事故。深入申報群體性聚餐農(nóng)戶檢查30次，通報批評1次監(jiān)管遺漏的協(xié)管員。
2。強(qiáng)化鄉(xiāng)廚管理和培訓(xùn)。集中學(xué)習(xí)培訓(xùn)鄉(xiāng)廚1次，講解《食品安全法》、《四川省農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全管理辦法》，與各鄉(xiāng)廚團(tuán)隊簽訂武圣鄉(xiāng)農(nóng)村自辦群體性宴席食品安全承諾書。
（二）加強(qiáng)餐飲業(yè)衛(wèi)生管理。加強(qiáng)食品衛(wèi)生知識宣傳，強(qiáng)化餐飲業(yè)主自律意識和責(zé)任意識，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)檢查30余次，促進(jìn)其誠信守法經(jīng)營，不出售劣質(zhì)食品、過期變質(zhì)食品，嚴(yán)格按照餐飲加工流程操作，生熟食品分開擺放，搞好衛(wèi)生，做好餐飲器具消毒管理。
（三）強(qiáng)化副食店食品安全監(jiān)管。加強(qiáng)對副食店內(nèi)過期食品、變質(zhì)食品的查處力度和頻次，全年不定期對鄉(xiāng)轄區(qū)內(nèi)的副食店檢查60余次，聯(lián)合市場和質(zhì)量監(jiān)督管理局利店片區(qū)工作人員集中排查副食店食品安全1次。
（四）加強(qiáng)假冒偽劣食品的監(jiān)督查處。抓好食品流通環(huán)節(jié)的監(jiān)管，完善食品經(jīng)營主體自律制度，建立食品進(jìn)貨登記，不合格食品退市制度，鄉(xiāng)安辦每月對食品經(jīng)營戶進(jìn)行檢查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣及過期變質(zhì)食品銷售違法行為，查處小攤販?zhǔn)圪u三無產(chǎn)品2起，對其三無產(chǎn)品進(jìn)行當(dāng)場銷毀。查處副食店售賣變質(zhì)食品1起，對店主進(jìn)行批評教育并當(dāng)場銷毀整批食品。
（五）加強(qiáng)學(xué)校食品衛(wèi)生安全監(jiān)管。成立由校長任一把手負(fù)總責(zé)的學(xué)校食品工作領(lǐng)導(dǎo)小組，全面負(fù)責(zé)學(xué)校食品安全工作，與學(xué)校簽訂安全管理責(zé)任書。鄉(xiāng)安辦每月對學(xué)校食堂進(jìn)行檢查，今年共計檢查xx次，督促食堂實施食品采購建立索證索票和進(jìn)貨驗收臺帳制度，加強(qiáng)對就餐環(huán)境、食品儲藏、加工、餐具消毒、保潔、留樣等環(huán)節(jié)的衛(wèi)生監(jiān)管，加強(qiáng)食堂從業(yè)人員教育培訓(xùn)。完善食品安全應(yīng)急體系，增強(qiáng)食品安全事故處置能力。
餐飲店（食堂）：
1、餐具擺放雜亂；
2、個別衛(wèi)生差；
3、分類擺放不到位。
副食店：
1、食品擺放不規(guī)范；
2、店鋪內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生較差。
小攤販：
1、無證照的多；
2、涼菜無專柜設(shè)施；
3、貨物采購不明，
4、存在個別售賣三無產(chǎn)品的情況。
出現(xiàn)以上問題，說明我鄉(xiāng)食品安全工作還存在著一定的差距，個別餐飲店、副食店主還未引起足夠的重視。今后我鄉(xiāng)將加大宣傳、排查、整治力度，促進(jìn)食品安全工作再上一個新臺階。
1、進(jìn)一步建立和完善食品安全管理制度，推進(jìn)制度建設(shè)；
2、進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村群體性聚餐監(jiān)管，確保農(nóng)村群體性聚餐安全；
4、強(qiáng)化排查處罰力度，對查出的'有問題的做到發(fā)現(xiàn)一起，查處一起；
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇七
為了進(jìn)一步加強(qiáng)我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，切實解決食品安全存在的難題，努力為全鎮(zhèn)創(chuàng)造一個安全、放心的食品消費環(huán)境，為全鎮(zhèn)食品經(jīng)營企業(yè)提供一個規(guī)范、有序的營商環(huán)境。鎮(zhèn)委、鎮(zhèn)政府決定，將全面開展食品安全綜合整治工作。現(xiàn)結(jié)合我鎮(zhèn)食品安全工作實際，制定本工作計劃。
一、工作目標(biāo)。
以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)食品安全工作，全面落實黨的xx大和xx屆三中全會的會議精神以創(chuàng)建“食品安全示范縣”為目標(biāo),按照“深化改革促發(fā)展,加強(qiáng)監(jiān)管保安全,提升能力打基礎(chǔ),共治共享促和諧”的總體部署,嚴(yán)格落實“最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn),最嚴(yán)格的監(jiān)管,最嚴(yán)厲的處罰,最嚴(yán)肅的問責(zé)”的要求,以保障人民群眾食品安全為出發(fā)點，全面貫徹落實任丘市關(guān)于加強(qiáng)食品安全工作的要求，繼續(xù)深化食品放心工程，建立完善食品安全監(jiān)管長效機(jī)制，提高食品安全監(jiān)管能力，不斷提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。
二、整治內(nèi)容。
(一)種植養(yǎng)殖環(huán)節(jié)。加大農(nóng)(水)產(chǎn)品污染源頭治理力度，深入開展產(chǎn)地環(huán)境安全評價和監(jiān)控，加強(qiáng)對農(nóng)藥、獸藥殘留以及“瘦肉精”、氯霉素污染的監(jiān)控。開展多種形式的農(nóng)(水)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管試點，強(qiáng)化溯源管理。查處違法生產(chǎn)、銷售國家明令禁止的農(nóng)藥、獸藥、飼料和飼料添加劑的行為，嚴(yán)防藥物殘留超標(biāo)的農(nóng)(水)產(chǎn)品流入市場,并且繼續(xù)加強(qiáng)對種植養(yǎng)殖從業(yè)人員的服務(wù)指導(dǎo)。
(二)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)。集中整治小企業(yè)、小作坊、堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)加工企業(yè)，堅決打擊食品制假售假“黑窩點”和使用非食品原料生產(chǎn)加工食品的違法行為;嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售注水豬肉和病害肉等不法行為。強(qiáng)化肉品品質(zhì)檢驗工作，切實落實肉品品質(zhì)檢驗制度，嚴(yán)把上市肉品質(zhì)量關(guān)。堅決取締設(shè)施簡陋、不具備定點屠宰條件和強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求、無衛(wèi)生保障措施的屠宰場點，強(qiáng)力促進(jìn)牛羊禽的定點屠宰,加大對存在食品安全隱患的企業(yè)的巡查、回訪力度和頻次;進(jìn)一步完善食品和食品相關(guān)產(chǎn)品市場準(zhǔn)入制度，建立健全不合格食品召回制度。
(三)流通環(huán)節(jié)。狠抓重點場所的整治，加大對各類食品批發(fā)市場,城鄉(xiāng)結(jié)合部、村組的各類食品批零點、小作坊、小餐館、小食雜店的監(jiān)管力度，嚴(yán)格實行食品準(zhǔn)入制度，切實解決無證照、超范圍經(jīng)營食品，專項抽查水產(chǎn)品、糧油制品、肉及肉制品、蛋及蛋制品、奶及奶制品、蔬菜、豆制品、飲料、酒類等品種。查處無證無照、超范圍經(jīng)營以及經(jīng)銷過期、霉變、有毒有害和其他不合格食品行為。加大對北漕口、出岸集貿(mào)市場等酒類經(jīng)營業(yè)戶的監(jiān)管力度，堅決杜絕假冒偽劣酒類商品流向農(nóng)村，嚴(yán)把酒類商品市場準(zhǔn)入關(guān)。
(四)消費環(huán)節(jié)。鎮(zhèn)中心區(qū)、各村及其結(jié)合部、校園及其周邊區(qū)域,繼續(xù)推進(jìn)餐飲企業(yè)、集體食堂實施食品衛(wèi)生監(jiān)督量化分級管理，在餐飲企業(yè)和集體食堂推行原料進(jìn)貨溯源制度，改進(jìn)對學(xué)校、企業(yè)集體、建筑工地食堂以及小餐館、小食品店的尤其是對各個中、小學(xué)校旁攤位的兒童食品的衛(wèi)生監(jiān)督檢查，依法查處取締無證照經(jīng)營的飲食攤檔，防控食物中毒事件食源性疾病發(fā)生，并進(jìn)一步規(guī)范出岸鎮(zhèn)各村紅白喜事集體用餐申報、備案，建立農(nóng)村流動餐廳的廚師持證上崗制度。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇八
為切實做好我鎮(zhèn)食品藥品安全工作，確保全鎮(zhèn)人民身體健康和生命安全，特制定20xx年食品藥品安全工作安排如下：
以鄧小平理論、“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，牢固樹立以人為本、執(zhí)政為民的思想，把食品藥品安全工作放在突出位置抓緊抓好。以構(gòu)建食品藥品安全體系為目標(biāo)，培養(yǎng)食品藥品安全意識，規(guī)范食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營行為和食品藥品市場秩序，全面提高食品藥品安全水平；以建立食品藥品安全信用體系為核心，進(jìn)一步增強(qiáng)責(zé)任感和使命感，積極采取有力措施，切實履行政府和部門職責(zé)，提高依法行政能力，切實解決我鎮(zhèn)實施食品藥品放心工程中存在的問題，維護(hù)廣大人民群眾的根本利益。
堅持政府負(fù)責(zé)、各方聯(lián)合行動的工作方針，本著求真務(wù)實和抓專、抓細(xì)、抓實的原則，繼續(xù)推進(jìn)食品藥品專項整治和食品藥品安全信用體系建設(shè)，以突出源頭治理，通過更新理念、創(chuàng)新管理方式、完善監(jiān)管體系、加強(qiáng)部門協(xié)作、整合監(jiān)督資源等方法，建立健全監(jiān)管模式，形成監(jiān)管合力。著重在種植養(yǎng)殖、原料購進(jìn)、生產(chǎn)加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)的管理，強(qiáng)化食品質(zhì)量安全意識，促進(jìn)我鎮(zhèn)食品市場健康有序的發(fā)展。。
1、無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品生產(chǎn)基地監(jiān)測率達(dá)35%，畜產(chǎn)品違禁藥物、畜藥殘留抽樣合格率上升1%。
2、學(xué)校食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)95%，餐飲業(yè)及其他集體食堂食品衛(wèi)生量化分級管理率達(dá)65%。
4、食品加工點（戶）亂用、濫用食品添加劑的行為得到控制。
5、有效規(guī)范鎮(zhèn)域商店食品散裝食品經(jīng)營行為。
6、農(nóng)村群體宴席報告率達(dá)90%。
1、藥品經(jīng)營點嚴(yán)格按《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（gsp）要求規(guī)范經(jīng)營行為，藥品分類管理進(jìn)一步規(guī)范，嚴(yán)格憑處方銷售處方藥。
2、醫(yī)療機(jī)構(gòu)嚴(yán)格從合法渠道進(jìn)貨，并作好各種記錄。
3、藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件監(jiān)測工作逐步走上正軌，建立鎮(zhèn)、村兩級監(jiān)測網(wǎng)絡(luò)，直接向市食品藥品安全辦公室上報監(jiān)測病例；衛(wèi)生院或藥店能自覺、認(rèn)真對待藥品、醫(yī)療器械不良反應(yīng)事件，發(fā)現(xiàn)不良反應(yīng)后能及時上報。
4、臨床合理用藥水平進(jìn)一步提高，濫用抗菌素等得到有效遏制。
5、藥品監(jiān)督網(wǎng)和供應(yīng)網(wǎng)建設(shè)得到進(jìn)一步的鞏固，充分發(fā)揮監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)的作用，確保廣大人民能就近買到安全、有效的放心藥品，用藥安全得到保障。
1、重點環(huán)節(jié)：原料購進(jìn)、種植養(yǎng)殖、加工、流通、消費五個環(huán)節(jié)。
2、重點區(qū)域：農(nóng)貿(mào)市場、鎮(zhèn)村內(nèi)的各類食品批發(fā)零售點、食品加工小作坊、小餐館。
3、重點品種：糧、肉、蔬菜、水果、奶制品、豆制品、酒類、飲料、兒童食品等。
（二）藥品監(jiān)督工作重點。
1、以“兩網(wǎng)”建設(shè)為重點，規(guī)范農(nóng)村藥品市場秩序，確保人民用藥安全、方便、及時。
2、規(guī)范藥品流通秩序，加強(qiáng)對藥品經(jīng)營單位的監(jiān)管，督促其管理規(guī)范化。
3、規(guī)范藥品使用秩序，督促醫(yī)療機(jī)構(gòu)建立各種記錄，認(rèn)真及時報送藥品不良反應(yīng)報表。
4、以整頓藥品、醫(yī)療器械、保健食品廣告為重點，杜絕非法廣告。
（一）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位要結(jié)合自身的.職責(zé)、職能，把食品藥品安全知識的宣傳普及納入實施食品藥品放心工程的重點，努力提高人民群眾的食品藥品安全意識和自我保護(hù)的能力，營造良好的輿論環(huán)境和社會氛圍，自覺抵制有害食品藥品。
（二）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對自身監(jiān)管的環(huán)節(jié)要做到經(jīng)常化、制度化和規(guī)范化管理，明確年內(nèi)本單位監(jiān)管環(huán)節(jié)的整治和打假重點，日常監(jiān)管要分片清楚、責(zé)任到人，做到人員、措施、工作到位。
（三）各村、鎮(zhèn)直及駐鎮(zhèn)企事業(yè)單位對季節(jié)性食物中毒要提前作好預(yù)警，并及時報市食安辦。
（四）鎮(zhèn)、村兩委班子及時調(diào)整和完善食品藥品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組，明確領(lǐng)導(dǎo)和工作人員，村食品藥品協(xié)管員、信息員發(fā)生變動的，應(yīng)及時進(jìn)行調(diào)整，以確保鎮(zhèn)食品藥品安全工作的正常運行，并將組織機(jī)構(gòu)文件上報市食安辦。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇九
我鎮(zhèn)將在認(rèn)真總結(jié)“xxxx”年的基本工作經(jīng)驗，食品藥品安全工作開展專項整治及成功創(chuàng)建鴨江鎮(zhèn)食品藥品安全鎮(zhèn)活動成果的基礎(chǔ)上，以“深化、規(guī)范、提高”為工作主題，以“確保不發(fā)生重大食品藥品安全事故，確保食品藥品安全監(jiān)管有序可控”為工作目標(biāo)，不斷完善管理機(jī)制、推進(jìn)重點工作、提升監(jiān)管效能，切實保障公眾飲食用藥安全，促進(jìn)鴨江鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作和食品藥品安全水平整體提升。主要工作計劃如下：
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品藥品安全監(jiān)管工作的領(lǐng)導(dǎo)和完善安全監(jiān)管體系。一是根據(jù)縣食安辦下發(fā)的全年工作方案，擬定本鎮(zhèn)食品安全工作方案、明確機(jī)構(gòu)職責(zé)，建立、完善相應(yīng)的工作制度和運行機(jī)制，充分發(fā)揮鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦的牽頭作用，強(qiáng)化食品生產(chǎn)、流通領(lǐng)域和餐飲單位安全監(jiān)管工作的綜合協(xié)調(diào)和合作。二是強(qiáng)化“兩級政府、三級管理”的監(jiān)管體系建設(shè)，進(jìn)一步健全村(居)基層食品安全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，探索成立食品藥品社區(qū)監(jiān)管志愿者隊伍，形成重心下移、橫向到邊、縱向到底的網(wǎng)格化管理模式，繼續(xù)將食品安全工作納入各基層單位的目標(biāo)考核范疇，推進(jìn)食品安全監(jiān)管向縱深發(fā)展。三是建立健全食品經(jīng)營戶動態(tài)信息，每月進(jìn)行信息上報、核報，及時掌握本轄區(qū)內(nèi)有證戶、無證戶、注銷戶、歇業(yè)戶、備案戶的基本情況，做到上下聯(lián)動，情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確。
為進(jìn)一步規(guī)范我鎮(zhèn)餐飲服務(wù)行業(yè)經(jīng)營行為，鞏固和擴(kuò)大食品安全示范鎮(zhèn)示范效應(yīng)，結(jié)合市縣食藥監(jiān)局下發(fā)的《無證餐飲專項整治實施方案》的文件精神，今年全鎮(zhèn)將專門制定整治無證行動方案，進(jìn)一步加大專項整治力度。專項整治工作以“政府主導(dǎo)、部門聯(lián)動、社會參與、疏堵結(jié)合”為實施原則，堅持專項整治和日常監(jiān)管相結(jié)合，集中取締與長效管理相結(jié)合的原則，以“堅決遏制增量、有效解決存量、確保減少總量”為工作目標(biāo)，全面準(zhǔn)確摸清轄區(qū)內(nèi)有證和無證餐飲服務(wù)單位底數(shù)，集中開展無證生產(chǎn)清理整治取締工作。同時要加強(qiáng)對無證經(jīng)營餐飲服務(wù)單位分析匯總，找準(zhǔn)問題原因和癥結(jié)，聯(lián)合相關(guān)部門采取相應(yīng)措施，共同破解無證難題，為全縣統(tǒng)一設(shè)立“規(guī)定時間、規(guī)定區(qū)域、嚴(yán)格監(jiān)管”的流動攤臨時疏導(dǎo)點提供決策依據(jù)，各部門要資源共享，建立信息通報協(xié)調(diào)機(jī)制。
(一)餐飲消費環(huán)節(jié)。
重點整頓建筑工地食堂、小型餐飲單位、無證餐飲單位;查處餐飲單位采購、使用病死或死因不明的畜禽及其制品、劣質(zhì)食用油、非法加工提煉使用地溝油等行為;加強(qiáng)對學(xué)校食堂、機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位職工食堂、集體用餐配送單位等高風(fēng)險領(lǐng)域，以及熟食鹵味、生食水產(chǎn)品、冷菜等高風(fēng)險食品和餐具清洗消毒等重點環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度。同時還要做好以下幾項工作：
1.加強(qiáng)日常檢查和新證核查。按照區(qū)食藥監(jiān)局的工作要求，積極開展對轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、餐飲業(yè)、企事業(yè)單位食堂、現(xiàn)制現(xiàn)售等行業(yè)的日常衛(wèi)生檢查;對新發(fā)證戶在收到新發(fā)證戶名冊后二周內(nèi)及時進(jìn)行現(xiàn)場核查，確保檢查覆蓋率及檢查頻率。
2.加強(qiáng)歇業(yè)單位和注銷戶監(jiān)管。對在檢查中發(fā)現(xiàn)已歇業(yè)或停業(yè)的食品生產(chǎn)經(jīng)營單位，調(diào)查和追蹤其歇業(yè)或停業(yè)的時間，做好檢查筆錄，取得店主、鄰居、現(xiàn)有的經(jīng)營戶等人的旁證并簽字，及時向食藥所報告并協(xié)助辦理注銷衛(wèi)生許可證的手續(xù)。
3.加強(qiáng)對企業(yè)小食堂的備案工作。繼續(xù)開展30人以下的社會食堂(含工地食堂)備案工作，對30人以上的'社會食堂和其它餐飲單位未辦理衛(wèi)生許可證的，督促其辦理食品衛(wèi)生許可證，進(jìn)一步提高食堂辦證率。
4.加強(qiáng)食品藥品安全舉報的處理。一是設(shè)立鎮(zhèn)食品藥品安全舉報電話(xxxxxx)，利用政府的網(wǎng)站發(fā)布舉報的信息，對群眾居民的舉報一經(jīng)核實，給予舉報人適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)獎勵，獎勵辦法和資金來源另行安排;二是對縣食監(jiān)所轉(zhuǎn)發(fā)過來的舉報，在接到舉報后的最短時間內(nèi)，到現(xiàn)場進(jìn)行檢查核實，如實填寫現(xiàn)場檢查筆錄，結(jié)合實際做好處理工作，及時反饋信息，并做好登記記錄及匯總以及信訪單位(人)的信訪回復(fù)工作。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)安監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(二)食品流通領(lǐng)域。
1.著力完善以行政指導(dǎo)、健全監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)、完善應(yīng)急處置機(jī)制為手段的流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管預(yù)警防范和應(yīng)急處置機(jī)制，落實主辦方食品安全責(zé)任，建立健全食品安全管理制度。
2.加強(qiáng)日常監(jiān)督、排查和信息溝通，及時組織開展無證無照經(jīng)營的整治、疏導(dǎo)和規(guī)范活動，加大對涉及高危無證照食品經(jīng)營行為的查處力度。
3.加強(qiáng)食品安全示范街的督促、檢查，建立健全索證索票、進(jìn)貨驗收臺賬兩項制度。
4.積極開展流通環(huán)節(jié)乳制品市場、食用油市場、農(nóng)村食品市場、季節(jié)性食品和節(jié)假日食品市場等各項整頓工作;加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場和集貿(mào)市場、超市賣場、熟食店的監(jiān)管和質(zhì)量抽檢。
5.嚴(yán)厲查處其它違反食品流通領(lǐng)域經(jīng)營行為。
責(zé)任部門：鴨江工商所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(三)食用農(nóng)產(chǎn)品環(huán)節(jié)。
1.進(jìn)行農(nóng)藥、化肥等使用的培訓(xùn)和指導(dǎo)，將安全用藥告知書發(fā)放至每個農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)(場、戶)。
2.加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)(場、戶)的檢查，做好檢查記錄和臺賬，簽訂相關(guān)承諾書、責(zé)任書。
3.嚴(yán)禁使用國家明令禁止的農(nóng)業(yè)投入品，嚴(yán)厲打擊違法市場經(jīng)營食用甲胺磷、瘦肉精、孔雀石綠、硝基呋喃、沙丁胺醇等禁用農(nóng)藥、獸藥的違法違規(guī)行為;加大對蔬菜、水果、畜禽、水產(chǎn)等地產(chǎn)農(nóng)產(chǎn)品中藥物殘留的檢測力度。
4.加強(qiáng)生豬食品監(jiān)管，生豬上市前進(jìn)行獸藥殘留和瘦肉精檢測;及時發(fā)現(xiàn)制止擅自屠宰生豬、出售豬肉等違法行為，嚴(yán)防未經(jīng)檢疫(驗)或檢疫(驗)不合格畜禽產(chǎn)品流入市場。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心和畜牧站牽頭，相關(guān)職能部門配合。
(四)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
2.加強(qiáng)食品生產(chǎn)質(zhì)量衛(wèi)生監(jiān)督管理，打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和濫用食品添加劑、無生產(chǎn)許可證的非法生產(chǎn)食品的行為。
3.積極培育食品生產(chǎn)品牌企業(yè)，提高企業(yè)誠信自律意識和能力，查處企業(yè)生產(chǎn)不符合安全標(biāo)準(zhǔn)食品的行為。
責(zé)任部門：鴨江食藥監(jiān)所牽頭，相關(guān)職能部門及各村(居)配合。
(五)藥品、醫(yī)療器械及醫(yī)療秩序監(jiān)管。
1.建立藥品醫(yī)療器械監(jiān)管工作制度，建立和健全本地區(qū)藥品、醫(yī)療器械生產(chǎn)、經(jīng)營及使用單位名單、地址等數(shù)據(jù)庫，并進(jìn)行動態(tài)維護(hù)管理，做到情況清楚，登記完整，內(nèi)容正確;建立村(居)藥品監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)及信息報送制度。
2.對藥品銷售企業(yè)進(jìn)行執(zhí)業(yè)藥師在崗情況、處方藥銷售登記等情況的檢查，做到每月全覆蓋檢查一次，每季度準(zhǔn)時匯總上報。
3.配合區(qū)藥監(jiān)局對藥械市場違法違規(guī)案件查處、投訴舉報和專項檢查活動;主動及時發(fā)現(xiàn)轄區(qū)內(nèi)藥械違法違規(guī)行為。
4.不定期組織藥品安全知識宣傳和藥學(xué)服務(wù)進(jìn)村活動，負(fù)責(zé)對本轄區(qū)過期藥品回收的宣傳、登記、并定期把過期藥品送到分局藥品科統(tǒng)一進(jìn)行銷毀。
5.嚴(yán)厲打擊無證行醫(yī)，維護(hù)地區(qū)醫(yī)療秩序，安全處置所涉藥品、醫(yī)療器械。
責(zé)任部門：鎮(zhèn)食藥監(jiān)辦、市鎮(zhèn)牽頭，相關(guān)職能部門、各村(居)配合。
繼續(xù)鞏固食品安全食品安全鎮(zhèn)的創(chuàng)建成果，對影視路及影城路食品安全上的食品經(jīng)營戶繼續(xù)加強(qiáng)檢查與指導(dǎo)，同時，在街上設(shè)立示范店并進(jìn)行推廣;進(jìn)一步健全索證、索票制度和臺帳登記工作，建立長效監(jiān)管機(jī)制，對各種食品不安全因素做到“早發(fā)現(xiàn)，早預(yù)防，早整治，早解決”，并以點帶面，不斷促進(jìn)和提高本鎮(zhèn)食品衛(wèi)生管理水平。
(一)認(rèn)真做好食堂衛(wèi)生安全監(jiān)管。加強(qiáng)對學(xué)校食堂、工地食堂和企事業(yè)單位食堂等高風(fēng)險重點單位的專項檢查監(jiān)管工作，進(jìn)一步督促企事業(yè)單位食堂辦理餐飲服務(wù)許可證或進(jìn)行備案，同時要加強(qiáng)學(xué)校在開學(xué)前檢查、暑期專題教育和對街道對外承辦酒宴的安全監(jiān)管。
(二)加大對盒飯生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)管力度。抓住溫度與時間及人員衛(wèi)生和場所衛(wèi)生等監(jiān)管重點環(huán)節(jié)不放，關(guān)注盒(桶)飯、熟食、肉品等重點產(chǎn)品。同時推進(jìn)制度化管理，幫助企業(yè)建立具有本鎮(zhèn)特色的集規(guī)范化管理、規(guī)范化培訓(xùn)、規(guī)范化操作為一體的餐飲企業(yè)食品安全自身管理體系，力爭對全鎮(zhèn)集體用餐配送單位、學(xué)校食堂、的企事業(yè)單位食堂進(jìn)行定期檢查，全面提升餐飲服務(wù)企業(yè)的管理水平，控制食物中毒事故的發(fā)生。
(三)強(qiáng)化節(jié)前食品藥品安全隱患排查力度。在“元旦”、“五一”、“十一”、“春節(jié)”等節(jié)日前開展辦酒戶摸底、指導(dǎo)、檢查，簽訂食品安全承諾書，防止集體性食物中毒和食源性疾病的發(fā)生。
充分利用培訓(xùn)、會議、政府的網(wǎng)站、?？?、懸掛橫幅以及發(fā)放告知書、宣傳品等形式，向廣大居民宣傳餐飲服務(wù)監(jiān)管法律法規(guī)和食品安全知識，增強(qiáng)廣大人民群眾的食品安全意識和自我保護(hù)能力;提示消費者關(guān)愛生命、關(guān)注安全飲食，增強(qiáng)防范意識，營造人人關(guān)心飲食安全，家家享受健康生活的良好局面。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十
1、完善了鎮(zhèn)、村、組“三級”監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格，明確任務(wù)和工作內(nèi)容，建立“三員”隊伍日常巡查制度和每月例會制度，各村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳。全年全鎮(zhèn)未發(fā)生一起食品安全安全事故，沒發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
2、強(qiáng)化了農(nóng)村群宴管理工作，落實了村申報，現(xiàn)場指導(dǎo)，鎮(zhèn)審批的群宴管理制度。對全鎮(zhèn)的流動廚師實行備案登記及公示，目前鎮(zhèn)域范圍的xx名鎮(zhèn)流動廚師全部備案。保障落實了群宴管理專項經(jīng)費，村（社區(qū)）每申報和現(xiàn)場指導(dǎo)x例給予經(jīng)費xx元。xxxx年，農(nóng)村群宴申報數(shù)xxx次，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx次，現(xiàn)場指導(dǎo)xxx%，申報率xx%。
3、強(qiáng)化了食品安全隱患排查問題發(fā)現(xiàn)及處置，對轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)管對象實行動態(tài)管理，建立監(jiān)管對象臺帳，做到食品種養(yǎng)殖環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、流通環(huán)節(jié)、餐飲環(huán)節(jié)家底清、情況明。轄區(qū)范圍內(nèi)食品安全監(jiān)管對象xxx家，做到底子清、情況明。全年巡查種養(yǎng)殖、企業(yè)、食品市場、餐飲、無證作坊等，發(fā)現(xiàn)食品安全隱患xxx起，處置xxx起，上報縣及相關(guān)部門xx起。其中排查流通領(lǐng)域隱患xx起，立案調(diào)查兩戶，餐飲隱患xxx起，食品企業(yè)小作坊隱患xx起，立案調(diào)查x戶，醫(yī)療機(jī)構(gòu)、藥店隱患xx起，立案調(diào)查三戶，學(xué)校隱患x起，其中x小學(xué)發(fā)現(xiàn)一起較大隱患，進(jìn)行了及時整改并要求其提供書面整改報告。成功取締x村無證收售活狗的兩個隱患。排查x家無證豆腐制品小作坊，并成功取締x家。全年轄區(qū)內(nèi)沒有發(fā)現(xiàn)制售假冒偽劣食品、私屠濫宰窩點被媒體曝光、投訴舉報和上級交辦查處的窩點。
4、強(qiáng)化宣傳，增強(qiáng)社會安全意識。召開食品安全培訓(xùn)會，增強(qiáng)從業(yè)人員安全意識。組織食品從業(yè)人員、流動廚師、企業(yè)安全員培訓(xùn)活動x次，xxx人次參加，發(fā)放資料xxx份。組織村組食品安全信息員、現(xiàn)場指導(dǎo)員開展專題培訓(xùn)x次上，xx人次參加。開展形式多樣的宣傳活動，增強(qiáng)群眾食品安全意識，建立x個村社區(qū)食品安全宣傳專欄，到各小區(qū)、集中居住區(qū)、場鎮(zhèn)發(fā)放食品安全宣傳資料，開展食品安全宣傳周活動，積極組織文藝隊參加全縣食品安全周宣傳活動。通過提升群眾食品安全意識，推進(jìn)社會監(jiān)管，全年，查獲上報無證作坊x起。
1、建立長效機(jī)制，加強(qiáng)日常監(jiān)管，繼續(xù)完善鎮(zhèn)村組三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)和工作網(wǎng)格，落實村信息員相關(guān)報酬。明確相關(guān)部門責(zé)任，不留死角。加強(qiáng)村組信息員培訓(xùn)，提升監(jiān)管素質(zhì)，加強(qiáng)周巡查和巡查登記，確保監(jiān)管對象不疏漏，確保隱患及時排查出，并及時整改。堅持村（社區(qū)）每月上報巡查工作報表和監(jiān)管對象動態(tài)臺帳制度。
2、廣泛動員強(qiáng)化社會監(jiān)管，強(qiáng)化食品安全宣傳教育和培訓(xùn)力度，餐飲從業(yè)人員、食品企業(yè)相關(guān)人員培訓(xùn)兩次以上，群宴廚師和現(xiàn)場指導(dǎo)員培訓(xùn)兩次以上，不斷提高群眾和食品安全從業(yè)人員安全意識，明確食品安全主體，強(qiáng)化責(zé)任意識，強(qiáng)化對食品安全的承諾，強(qiáng)化社會監(jiān)督。宣傳教育注重群眾參與，除建立食品安全宣傳專欄外，發(fā)揮老年文藝隊作用，將食品安全教育宣傳融入到文藝活動中，提高群眾對食品安全宣傳教育接受度。
3、加強(qiáng)巡查監(jiān)管，強(qiáng)化隱患排查和整治。通過對重點區(qū)域、重點人頭巡查，加大對無證小作坊、餐飲點、流動攤販的清理和打擊，增強(qiáng)食品安全管理力度。特別是校園及周邊食品安全的整治，加強(qiáng)檢查，督促學(xué)校加強(qiáng)校園內(nèi)食品安全管理，確保校園內(nèi)外食品安全。通過鎮(zhèn)村組三級隱患排查和整治，確保鎮(zhèn)域內(nèi)全年無食品安全事故發(fā)生，不發(fā)生被媒體曝光、上級交辦查處窩點。
4、加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理，認(rèn)真落實農(nóng)村群宴管理辦法，加強(qiáng)宣傳和培訓(xùn)，加強(qiáng)現(xiàn)場指導(dǎo)業(yè)務(wù)培訓(xùn)力度，確保申報率和現(xiàn)場指導(dǎo)率，保障農(nóng)村群宴安全。加強(qiáng)對村（社區(qū)）群宴申報督促巡查工作，提高各村（社區(qū)）申報率，全面完成縣下達(dá)的申報目標(biāo)。
5、加強(qiáng)專項整治行動。繼續(xù)做好農(nóng)村食品安全監(jiān)管等各項專項整治工作，完成專項整治目標(biāo)。做好xxxx年各大節(jié)日食品安全檢查和保障工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十一
各社區(qū)、政府有關(guān)部門：
為了認(rèn)真貫徹《中華人民共和國食品安全法》、《國務(wù)院關(guān)于加強(qiáng)食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》和《食品安全實施條例》，強(qiáng)力促進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。堅持以人為本，全面落實科學(xué)發(fā)展觀，切實抓好我鎮(zhèn)食品安全工作，以食品市場準(zhǔn)入為載體，明確分工、廣泛宣傳、嚴(yán)格管理、加強(qiáng)巡查、落實目標(biāo)責(zé)任，打造我鎮(zhèn)優(yōu)良的食品安全環(huán)境，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全保障水平。根據(jù)市食安辦的具體要求，特制定20xx年度食品安全監(jiān)管工作計劃。
一、加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
鎮(zhèn)政府成立由鎮(zhèn)長羅健勇為組長，鎮(zhèn)武裝部部長王鋒、派出所所長何志宏為副組長，經(jīng)濟(jì)發(fā)展辦、社會事務(wù)辦、農(nóng)業(yè)服務(wù)中心、國際化社區(qū)建設(shè)推進(jìn)辦、綜治辦、安監(jiān)辦、工商所、衛(wèi)生院為成員的食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在安監(jiān)辦，如發(fā)生食品安全等級事故，做好應(yīng)急處置工作，同時向市食品安全委員會報告。
二、明確職責(zé)。
(一)安監(jiān)辦負(fù)責(zé)組織食品經(jīng)營、餐飲單位負(fù)責(zé)人、個體工商戶進(jìn)行食品安全知識培訓(xùn)和食品安全日常工作，并會同工商所進(jìn)行食品安全日常巡查。
(二)與各社區(qū)、食品生產(chǎn)(加工)小作坊、市場管理委員會、中(小)學(xué)、幼兒園簽訂食品安全責(zé)任書;嚴(yán)查整治無證無照經(jīng)營戶和小作坊，每季度至少巡查1次;督促企業(yè)建立健全自檢制度，開展違法使用非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑違禁藥物定性檢測工作;強(qiáng)化餐廚垃圾管理;嚴(yán)格市場準(zhǔn)入把關(guān)，加快生豬產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè);加強(qiáng)農(nóng)村群宴管理和種養(yǎng)殖業(yè)監(jiān)管，保證轄區(qū)內(nèi)無重大食品人身安全和健康事故。
(三)社事辦、衛(wèi)生院將定期組織流動廚師進(jìn)行群宴知識學(xué)習(xí)和食品安全知識培訓(xùn)。
三、落實信息報送。
鎮(zhèn)設(shè)食品安全信息聯(lián)絡(luò)員1名，食品安全監(jiān)管工作信息按月報送不少于1篇，組織4次以上專項整治活動。落實信息員，負(fù)責(zé)食品安全信息報送工作，報送內(nèi)容和要求主要包括本系統(tǒng)、本部門企業(yè)食品安全工作動態(tài)，監(jiān)督檢查信息，食品人身安全和健康事故和突發(fā)事件信息。
切實抓好工作檢查落實，為深入做好我鎮(zhèn)“食品放心工程”，實現(xiàn)本系統(tǒng)食品安全目標(biāo)監(jiān)管工作，將采取經(jīng)常性檢查與突擊性檢查相結(jié)合的辦法。經(jīng)常性檢查，組織相關(guān)職能部門，按季開展不少于一次的檢查活動，每逢重大節(jié)假日期間，加強(qiáng)值班，開展食品安全檢查。專項整治檢查，主要是重點、熱點、難點工作和食品安全專項整治行動的開展。
五、加大監(jiān)管力度。
鎮(zhèn)食安委和鎮(zhèn)食安辦認(rèn)真履行組織協(xié)調(diào)的綜合監(jiān)管職能，各監(jiān)管部門各司其責(zé)，在加強(qiáng)日常巡查和整治上加大力度、采取切實有效措施，有效杜絕重大食品人身安全和健康事故的發(fā)生，強(qiáng)力促進(jìn)成都市食品安全示范縣創(chuàng)建工作。
20xx年，鎮(zhèn)黨委，政府將食品安全工作早已列入重要的議事日程，保障食品安全經(jīng)費。在黨委、政府的堅強(qiáng)有力領(lǐng)導(dǎo)下，加強(qiáng)食品安全監(jiān)管，將食品安全工作提升一個新臺階。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十二
20--年是“十__五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十__大和十__屆__中全會精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機(jī)制，落實“四個最嚴(yán)”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：
一、以責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)為抓手，夯實監(jiān)管基礎(chǔ)。
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責(zé)任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度，確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責(zé);加強(qiáng)鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè)，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
2.進(jìn)一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強(qiáng)網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責(zé)、定制度、定重點、定考核”的要求，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施，加強(qiáng)定期巡查，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，凝聚相關(guān)部門合力，共?；鶎邮称钒踩＜罨鶎颖O(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線。
二、以治理整頓行動為突破，解決突出隱患。
3.扎實開展“三大一嚴(yán)”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴(yán)打擊專項行動，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風(fēng)險清單”，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風(fēng)險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強(qiáng)主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范，強(qiáng)化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。加強(qiáng)小餐飲、食品攤販綜合治理，強(qiáng)化部門協(xié)作，探索長效監(jiān)管機(jī)制。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進(jìn)餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點，加快推進(jìn)小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問題，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。
5.認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署，認(rèn)真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴(yán)控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
三、以完善全程監(jiān)管為要求，強(qiáng)化風(fēng)險管控。
6.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴(kuò)大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達(dá)到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達(dá)到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
7.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)面清單和申報登記制度，開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達(dá)到90%以上。
學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達(dá)到45%。加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，完善校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達(dá)到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入對接機(jī)制。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理，確保產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入及索證索票制度，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強(qiáng)大威懾力。拓展案件信息來源渠道，實行案件信息舉報獎勵機(jī)制，加強(qiáng)在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合，健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認(rèn)定等工作機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力，確保打擊到位。加強(qiáng)打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
四、以強(qiáng)化宣傳教育為途徑，推進(jìn)社會共治。
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
11.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
13.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十三
為防范化解食品安全風(fēng)險隱患，進(jìn)一步提升我鎮(zhèn)食品安全整體水平，x鎮(zhèn)按照文件的`要求，于xxxx年x月xx日—xxxx年x月xx日，結(jié)合x鎮(zhèn)平安社區(qū)工程百日攻堅行動開展食品安全大排查工作。現(xiàn)將排查情況作如下總結(jié)：
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所通過近段時間對藍(lán)天小學(xué)周邊食品流動小攤販及副食店進(jìn)行排查存在的隱患：食品流動小攤販未辦理健康合格證、未取得流動攤販登記卡；個別副食店用過期果味粉生產(chǎn)奶茶的情況；個別副食店銷售過期食品。
鎮(zhèn)食安辦聯(lián)合新興市場監(jiān)管所對轄區(qū)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)排查發(fā)現(xiàn)存在：庫房存在有過期食品情況，食堂無留樣冰箱，執(zhí)法人員對養(yǎng)老機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人進(jìn)行批評教育，責(zé)令限期進(jìn)行整改。對排查出隱患已經(jīng)再次復(fù)查，養(yǎng)老機(jī)構(gòu)已經(jīng)對隱患進(jìn)行整改。
多數(shù)農(nóng)村群宴舉辦未留樣，購買肉類菜品未索證索票；外地流動廚師在我鎮(zhèn)舉辦群宴不提前在群宴智慧平臺進(jìn)行報備；農(nóng)村群宴餐廚垃圾處理不規(guī)范，部分直接倒于溝里被群眾舉報。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十四
20xx年，在縣委、縣政府和食品藥品監(jiān)督局的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在鄉(xiāng)黨委、政府的大力支持下，我鄉(xiāng)食品安全工作精心組織，周密安排，鄉(xiāng)食安委強(qiáng)化措施，狠抓落實，認(rèn)真履行工作職責(zé)，大力開展食品安全專項整治，較好地完成了年初制定的各項目標(biāo)任務(wù)，人民群眾的身體健康和飲食安全得到了有效保障，全年無食品藥品安全事故發(fā)生。現(xiàn)將具體工作情況總結(jié)如下：
食品安全是關(guān)系到全鄉(xiāng)人民身體健康和生命安全以及社會穩(wěn)定和發(fā)展的大事，鄉(xiāng)黨委政府以對人民高度負(fù)責(zé)的精神，切實加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，成立了以鄉(xiāng)長任組長，分管領(lǐng)導(dǎo)任副組長，食安辦人員為成員的食品藥品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，并在全鄉(xiāng)10個行政村分別確定一名食品安全協(xié)管員和一名信息員，配合做好全鄉(xiāng)食品安全的日常監(jiān)管和信息報送工作。制定了全年工作計劃和實施方案，明確了相關(guān)人員的職責(zé)，并納入年度目標(biāo)考核管理，鄉(xiāng)政府與各村簽訂了《食品安全責(zé)任書》，建立健全了食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究制。
今年以來，我鄉(xiāng)以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點，以提高群眾對食品藥品安全知識的了解、增強(qiáng)群眾安全意識和依法維權(quán)意識為目標(biāo)，緊緊圍繞工作實際，采取多種方式開展食品藥品宣傳工作，營造了全鄉(xiāng)關(guān)心支持食品藥品監(jiān)管工作的良好氛圍。一是全年組織2次，組織各村協(xié)管員、鄉(xiāng)村廚師進(jìn)行相關(guān)法律法規(guī)及業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)，召開專門會議加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高認(rèn)識。二是建立基層宣傳隊伍。各村委會利用村務(wù)公開欄、標(biāo)語等方式，定期和不定期對食品安全工作進(jìn)行宣傳，提醒老百姓不購買、不食用不合格或不過關(guān)的食品。鄉(xiāng)食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組提供宣傳資料，各村協(xié)管員免費發(fā)放到戶。全年共發(fā)放食品安全手冊及資料600余份，懸掛標(biāo)語20副，制作展板2塊。
一是我鄉(xiāng)不定期組織食安辦及相關(guān)人員開展轄區(qū)內(nèi)食品安全檢查，尤其在春節(jié)、“五一”節(jié)、中秋節(jié)、國慶節(jié)等重要法定節(jié)假日期間，開展了專項檢查，保證食品安全。全年共開展食品安全檢查5次，檢查的重點是餐飲單位的衛(wèi)生設(shè)施、操作流程、持證情況和從業(yè)人員的健康狀況，另外還對副食店的包裝食品、方便食品、熟食制品、酒類及飲料等進(jìn)行了檢查。在整治中發(fā)現(xiàn)不合格的經(jīng)營店，對其下達(dá)整改意見，限時整改。二是針對學(xué)生的身體健康，我鄉(xiāng)還專門組織了食安辦成員經(jīng)常性對2所學(xué)校的食堂以及學(xué)校周邊的雜貨店進(jìn)行安全檢查，要求食堂保持整潔衛(wèi)生，健全衛(wèi)生管理制度，建立食品采購索票索證制度，確保學(xué)生健康，消除食品安全隱患。三是為保障群眾身體健康，預(yù)防食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生，嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度，并要求保證24小時通訊暢通，做到有事必應(yīng)，有人負(fù)責(zé)，工作做到有部署，有措施。
積極配合縣級部門針對協(xié)管員和鄉(xiāng)村廚師的食品安全法律法規(guī)的培訓(xùn)工作。健全食品安全管理責(zé)任制，強(qiáng)化農(nóng)村自辦宴席食品安全突發(fā)事件應(yīng)急處置工作，并制定了《歇馬鄉(xiāng)食品安全應(yīng)急預(yù)案》，明確了各部門職責(zé)。建立和完善農(nóng)村群體性聚餐備案制度，健全鄉(xiāng)村廚師健康檔案和培訓(xùn)檔案，堅持健康證、鄉(xiāng)村廚師證“雙證”齊全、持崗上證。各村凡舉辦10桌以上的聚餐，都要進(jìn)行申報和登記，每逢農(nóng)村自辦酒席，村食品協(xié)管員都會親臨現(xiàn)場督查指導(dǎo)，并簽訂責(zé)任書。鄉(xiāng)食安辦工作人員每月按時上報了農(nóng)村群體性宴席監(jiān)管工作數(shù)據(jù)報表。20xx年，轄區(qū)舉辦農(nóng)村群體性聚餐135次，未出現(xiàn)一例食品安全事故。
目前，我鄉(xiāng)食品安全工作雖取得了一定成效，但監(jiān)督執(zhí)法中仍存在不少的困難和問題。
1、食品安全意識較薄弱，部分食品生產(chǎn)經(jīng)營者、消費者法制意識不強(qiáng)，甚至不懂法。由于廣大群眾自我保護(hù)意識不強(qiáng)，容易成為假劣食品的侵害對象。
2、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)存在隱患。食品加工作坊生產(chǎn)水平較低，特別是農(nóng)村，食品加工作坊大多底子薄，基礎(chǔ)設(shè)施差，受觀念、資金的制約，在保證食品衛(wèi)生安全方面存在不同的污染隱患。
3、執(zhí)法水平有待進(jìn)一步提高。執(zhí)法人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)和職業(yè)道德需進(jìn)一步提高，特別是對《食品安全法》中的內(nèi)容，還有待深入學(xué)習(xí)和理解。
1、進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。做好宣傳發(fā)動,努力在全鄉(xiāng)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。大力宣傳食品安全法律法規(guī)及食品安全科普知識，引導(dǎo)群眾樹立食品安全觀念和消費方式。
2、進(jìn)一步健全食品安全監(jiān)管體制。進(jìn)一步貫徹落實《食品安全法》，加強(qiáng)對食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，切實加強(qiáng)對食品生產(chǎn)加工、流通、消費各環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)加工標(biāo)準(zhǔn)，落實索證索票、進(jìn)貨驗收制度，杜絕生產(chǎn)、銷售不合格食品，嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)和冒用許可證等違法行為，確保食品質(zhì)量穩(wěn)步提高。
3、進(jìn)一步加大食品安全監(jiān)管力度。繼續(xù)加大對食品流通、消費市場的監(jiān)督執(zhí)法檢查，有重點地開展專項整治活動，加強(qiáng)對農(nóng)村群體性聚餐的監(jiān)管力度。建立和完善食品衛(wèi)生安全監(jiān)管和預(yù)警體系，嚴(yán)防食物中毒等公共衛(wèi)生事件的發(fā)生。
鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品安全工作總結(jié)報告篇十五
20xx年是“十x五”規(guī)劃開局第二年，也是全面實施食品安全戰(zhàn)略的關(guān)鍵之年，全鎮(zhèn)食品安全工作要堅持以黨的十x大和十x屆x中全會精神為指導(dǎo)，認(rèn)真貫徹落實縣食安委和鎮(zhèn)黨委、政府的決策部署，牢固樹立以人民為中心的發(fā)展理念，堅持黨政同責(zé)、標(biāo)本兼治，加強(qiáng)統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加快完善監(jiān)管機(jī)制，落實“四個最嚴(yán)”要求，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。全年要抓好以下工作：
鎮(zhèn)食安辦、各村要切實履行食品安全工作要求，通過層層簽訂責(zé)任書，將食品安全工作納入黨委政府年度工作綜合考核內(nèi)容并實行“一票否決制”。
進(jìn)一步加強(qiáng)對食品安全工作的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和組織協(xié)調(diào)，研究解決工作實際中遇到的突出問題，加大檢測檢驗?zāi)芰ㄔO(shè)、基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)、智慧監(jiān)管、監(jiān)督抽檢等方面的投入力度，確保監(jiān)管部門有足夠力量、足夠資源履行職責(zé)；加強(qiáng)鎮(zhèn)食安委、食安辦建設(shè)，完善協(xié)調(diào)機(jī)制，加大督查力度，切實發(fā)揮好統(tǒng)籌協(xié)調(diào)、督查考核作用。
2.進(jìn)一步完善基層網(wǎng)格化管理。
深化基層責(zé)任網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，繼續(xù)在“用網(wǎng)”、“強(qiáng)網(wǎng)”、“管網(wǎng)”上下功夫。按照“定網(wǎng)格、定人員、定職責(zé)、定制度、定重點、定考核”的要求，調(diào)整和充實協(xié)管員隊伍，落實網(wǎng)格日常監(jiān)管措施，加強(qiáng)定期巡查，做好工作記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時報告監(jiān)管部門依法查處。
發(fā)揮鎮(zhèn)食安辦統(tǒng)籌協(xié)調(diào)作用，強(qiáng)化屬地管理責(zé)任，凝聚相關(guān)部門合力，共?；鶎邮称钒踩?。激勵基層監(jiān)管人員不斷通過工作實踐提高業(yè)務(wù)能力和崗位技能，筑牢食品安全第一防線。
3.扎實開展“三大一嚴(yán)”行動。
根據(jù)市縣統(tǒng)一部署，精心組織全鎮(zhèn)食品安全大抽檢、大排查、大整治和嚴(yán)打擊專項行動，建立食用農(nóng)產(chǎn)品和食品各環(huán)節(jié)“風(fēng)險清單”，實施綜合治理，加大行政處罰和刑事打擊力度，堅持問題導(dǎo)向，加大乳制品、食用油、酒類及熟肉制品等高風(fēng)險隱患食品的監(jiān)督檢查頻次，加強(qiáng)主要商業(yè)街、旅游景區(qū)、校園、農(nóng)貿(mào)市場、食品市場及村鎮(zhèn)結(jié)合部等重點區(qū)域食品監(jiān)督抽檢和整治規(guī)范，強(qiáng)化對問題食品的核查處置工作，堅決守住不發(fā)生系統(tǒng)性、區(qū)域性食品安全風(fēng)險的底線。加強(qiáng)小餐飲、食品攤販綜合治理，強(qiáng)化部門協(xié)作，探索長效監(jiān)管機(jī)制。
4.深入實施餐桌安全治理行動。
繼續(xù)推進(jìn)餐桌安全治理行動，圍繞“五大提升工程”，研究措施突破整治難點，加快推進(jìn)小作坊、小餐飲、小攤販和農(nóng)貿(mào)市場治理等工作，及時總結(jié)推廣工作經(jīng)驗，著力解決群眾反映強(qiáng)烈、風(fēng)險隱患突出的食品安全問題，著力落實生產(chǎn)經(jīng)營者的主體責(zé)任。
5.認(rèn)真開展農(nóng)村食品安全治理。
按照省市縣工作部署，認(rèn)真開展食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“一推兩打三嚴(yán)控”行動、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全“清源”行動、農(nóng)村食品安全“凈流”、“掃雷”，打擊食品違法犯罪“利劍”行動，加強(qiáng)農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險防控，凈化農(nóng)村食品安全環(huán)境，提升農(nóng)村食品安全保障能力和水平。
6.加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管。
加快農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯建設(shè)，擴(kuò)大各類農(nóng)業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體開展產(chǎn)品追溯，啟動農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全誠信體系建設(shè)。食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)測樣品批次達(dá)到省定要求，不合格食用農(nóng)產(chǎn)品處置率達(dá)到100%。完善初級水產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營主體數(shù)據(jù)庫，30畝以上主體信息全部納入省漁業(yè)主體調(diào)查信息系統(tǒng)，完成3個初級水產(chǎn)品質(zhì)量追溯點建設(shè)任務(wù)。
7.強(qiáng)化食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)監(jiān)管。
推行食品生產(chǎn)加工小作坊負(fù)面清單和申報登記制度，開展小作坊整治、改造、提升行動。堅持“線上線下一致、社會共治、手段創(chuàng)新、以網(wǎng)管網(wǎng)”原則，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)食品經(jīng)營監(jiān)督管理。
全面推行餐飲單位食品安全狀況自查、量化分級自評制度，提升餐飲量化分級動態(tài)管理質(zhì)量，持證餐飲單位量化等級公示率達(dá)到90%以上。
學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂陽光廚房建設(shè)率達(dá)到45%。加強(qiáng)網(wǎng)上訂餐管理。餐飲具集中消毒企業(yè)產(chǎn)品抽檢覆蓋率每季度不低于100%。深化千萬學(xué)生飲食放心工程建設(shè)，完善校園食品安全長效監(jiān)管機(jī)制，公辦中小學(xué)校食堂ab等級覆蓋率達(dá)到90%以上。
8.建立食用農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)出準(zhǔn)入對接機(jī)制。
抓緊建立以食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量產(chǎn)地證明為核心內(nèi)容的產(chǎn)地準(zhǔn)出管理與市場準(zhǔn)入管理銜接機(jī)制。依托基層執(zhí)法監(jiān)管和技術(shù)服務(wù)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)督導(dǎo)巡查和監(jiān)督管理，確保產(chǎn)地準(zhǔn)出和市場準(zhǔn)入過程中的產(chǎn)地證明真實、有效。規(guī)范農(nóng)貿(mào)市場農(nóng)產(chǎn)品準(zhǔn)入及索證索票制度，探索開展農(nóng)貿(mào)市場實施出場出票制度試點。
9.嚴(yán)厲打擊違法犯罪行為。
始終保持高壓嚴(yán)打態(tài)勢，加大對食品領(lǐng)域違法犯罪行為打擊力度，形成強(qiáng)大威懾力。拓展案件信息來源渠道，實行案件信息舉報獎勵機(jī)制，加強(qiáng)在案件查辦、信息通報、技術(shù)支持、法律保障等方面的協(xié)作配合，健全完善線索通報、案件移送、檢驗鑒定、危害認(rèn)定等工作機(jī)制，強(qiáng)化行政執(zhí)法與刑事司法銜接，形成工作合力，確保打擊到位。加強(qiáng)打擊食品犯罪專業(yè)化隊伍建設(shè)。
10.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。探索推廣農(nóng)村食品安全金融誠信體系建設(shè)試點工作。
支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。
暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
11.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立食品安全公眾微信號，切實重視和做好媒體陣地宣傳工作。
12.落實社會監(jiān)督各項措施。
按照《食品藥品安全信息發(fā)布管理辦法》，全面實施食品安全監(jiān)督抽檢、行政處罰、違法廣告、黑名單等監(jiān)管信息的公示工作，通過信息公開進(jìn)一步引導(dǎo)企業(yè)落實主體責(zé)任。加快推廣食品安全責(zé)任保險，健全保險工作事前、事中、事后服務(wù)體系，落實風(fēng)險防控“六個一”措施，推動承保機(jī)構(gòu)設(shè)立食品安全風(fēng)險防控公益資金。
探索推廣農(nóng)村食品安全金融征信體系建設(shè)試點工作。支持行業(yè)協(xié)會制訂行規(guī)行約、自律規(guī)范和職業(yè)道德準(zhǔn)則，監(jiān)督生產(chǎn)經(jīng)營活動，交流食品安全風(fēng)險信息，加強(qiáng)行業(yè)自律。充分發(fā)揮專家智庫在食品安全領(lǐng)域的參謀和智囊作用。暢通投訴舉報渠道，嚴(yán)格落實舉報獎勵制度。繼續(xù)推進(jìn)“四個你我”活動，著力深化、拓展和鞏固公眾參與監(jiān)督機(jī)制。
13.進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳教育。
深入開展以食品安全法律法規(guī)和科普常識為重點內(nèi)容的宣傳教育工作，進(jìn)一步增強(qiáng)全社會食品安全意識，引導(dǎo)公眾健康理性消費。深入開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全科普宣傳直通車“四進(jìn)”活動。繼續(xù)推進(jìn)校園食品安全教育，加強(qiáng)食品安全讀本教學(xué)情況的督查。
各監(jiān)管部門要加強(qiáng)與媒體溝通，妥善做好突發(fā)事件和熱點問題輿情引導(dǎo)，主動回應(yīng)社會關(guān)切。加快食品安全科普平臺建設(shè)，全面建立鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）科普宣傳站和食品安全公眾微信號，切實重視和做好自媒體陣地宣傳工作。