6) 有一個(gè)明確的方案可以使我們更加有條理地實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。制定方案需要與相關(guān)人員進(jìn)行有效溝通和協(xié)商，確保每個(gè)人的意見(jiàn)和建議都得到充分考慮。以下是一些成功案例的方案分享，供大家學(xué)習(xí)和借鑒。
食品安全檢查工作方案篇一
春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)“三個(gè)結(jié)合”實(shí)現(xiàn)“三個(gè)到位”，確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”小食品出售。
三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
食品安全檢查工作方案篇二
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書(shū)、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂承諾書(shū)等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查工作方案篇三
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全，提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平，預(yù)防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監(jiān)局對(duì)八中、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對(duì)學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí)，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執(zhí)行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用管理制度等內(nèi)容。對(duì)于學(xué)校周邊的食品超市，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整，食品標(biāo)示是否合法、包裝是否完整，食品存儲(chǔ)是否符合要求，是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品，是否有“三無(wú)食品”食品標(biāo)識(shí)等違法違規(guī)問(wèn)題。檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設(shè)備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標(biāo)示不清等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并下達(dá)了整改通知書(shū)，責(zé)令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，落實(shí)了食品安全各項(xiàng)管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區(qū)的食品監(jiān)管部門(mén)，在開(kāi)學(xué)期間，持續(xù)對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全檢查工作方案篇四
區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位：
為確保全系統(tǒng)消防安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)，堅(jiān)決預(yù)防重特大火災(zāi)事故發(fā)生，按照區(qū)消防安全委員會(huì)文件要求，決定自即日起至2015年9月25日，在全系統(tǒng)組織開(kāi)展夏季消防安全大檢查工作，特制定本方案。
各單位依法履行消防安全職責(zé)，按照“標(biāo)本兼治、重在治本、綜合治理”的原則，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，大力推進(jìn)本單位消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)為核心，突出重點(diǎn)科室、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域，全力排查整治火災(zāi)隱患，最大限度預(yù)防重特大火災(zāi)事故，確保全系統(tǒng)消防安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)。
區(qū)衛(wèi)生局成立消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)范哲慶任組長(zhǎng)，局工會(huì)主席李孔清、兩家區(qū)級(jí)醫(yī)院院長(zhǎng)三位同志任副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全系統(tǒng)夏季消防安全大檢查的組織協(xié)調(diào)和檢查指導(dǎo)工作。成員由各醫(yī)療衛(wèi)生單位主要負(fù)責(zé)人組成（名單附后），領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)日常工作。
（一）檢查對(duì)象：區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位。
（二）檢查重點(diǎn)：重點(diǎn)檢查建立落實(shí)消防安全責(zé)任制；消防設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)；日常消防檢查巡查；滅火應(yīng)急預(yù)案制定和組織演練；防火防電防爆防雷防泄漏；是否存在消防通道不暢、消防水源缺乏等影響滅火救援行動(dòng)的區(qū)域性問(wèn)題以及人員消防安全教育培訓(xùn)等情況。
（一）動(dòng)員部署階段（6月3前）。各單位結(jié)合本單位實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，明確各階段工作任務(wù)和排查整治重點(diǎn)，召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議動(dòng)員部署，細(xì)化分解工作任務(wù)、措施和責(zé)任，組織相關(guān)科室和相關(guān)人員落實(shí)工作要求，全面部署排查整治工作。
（二）綜合整治階段（9月18日前）。采取綜合措施，分區(qū)域開(kāi)展排查，摸清單位底數(shù)、掌握單位基本情況，集中整治火災(zāi)隱患。各單位要嚴(yán)格落實(shí)單位監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)本單位特點(diǎn)組織開(kāi)展消防安全檢查，分級(jí)、分類(lèi)制定消防安全工作標(biāo)準(zhǔn)和工作制度，以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)管理規(guī)范化。明確落實(shí)整治責(zé)任，提高自我管理水平。
（三）總結(jié)通報(bào)階段（9月20日前）。消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各單位夏季消防安全大檢查工作情況進(jìn)行匯總分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，查找工作不足，研究建立提高單位消防安全自我管理水平和火災(zāi)隱患常態(tài)化排查治理長(zhǎng)效機(jī)制。
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位迅速成立由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，嚴(yán)格落實(shí)消防隱患排查任務(wù)，提升消防安全管理水平，確保工作順利有效開(kāi)展。
（二）明確責(zé)任分工。各單位要按照法定職責(zé)開(kāi)展火災(zāi)隱患排查整治并建立檔案臺(tái)賬，防止失控漏管。消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各單位開(kāi)展消防隱患排查工作進(jìn)行督查。對(duì)各單位排查人員開(kāi)展消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提供消防技術(shù)咨詢(xún)，配合各單位整治火災(zāi)隱患，聯(lián)合區(qū)消防大隊(duì)查處消防違法行為。
（三）嚴(yán)格整治火災(zāi)隱患。各單位要加強(qiáng)信息互通，建立完善信息抄報(bào)、例會(huì)制度。對(duì)一般隱患要盡快整改到位；對(duì)難以整改、嚴(yán)重影響公共安全的重大火災(zāi)隱患要及時(shí)提請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)消防大隊(duì)掛牌督辦。
（四）落實(shí)單位主體責(zé)任。以深化消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)為主要內(nèi)容，以消防安全“零隱患”管理為重要手段，全面落實(shí)消防安全主體責(zé)任。7月底前，區(qū)衛(wèi)生局要對(duì)所屬單位的消防安全責(zé)任人、管理人、消防專(zhuān)兼職人員全部培訓(xùn)一遍；要層層簽訂消防安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)消防安全責(zé)任。設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的單位應(yīng)與具有資質(zhì)的維保單位簽訂維護(hù)保養(yǎng)合同，落實(shí)維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任，確保建筑消防設(shè)施正常運(yùn)行。未設(shè)自動(dòng)消防設(shè)施的人員密集場(chǎng)所應(yīng)加強(qiáng)技防、物防措施。
消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組將適時(shí)抽調(diào)有關(guān)人員組成督查組，對(duì)工作落實(shí)情況開(kāi)展督查，并將督查情況納入年度工作考核內(nèi)容。各單位要落實(shí)專(zhuān)人做好情況匯總、報(bào)送工作，及時(shí)將本單位該項(xiàng)工作開(kāi)展情況、經(jīng)驗(yàn)做法等報(bào)送消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，并于每月2日前報(bào)送前一個(gè)月工作總體推進(jìn)情況，9月18日前報(bào)送工作總結(jié)。
食品安全檢查工作方案篇五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)哈電集團(tuán)【20xx】232號(hào)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)黑龍江政府辦公廳關(guān)于開(kāi)展全省安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知的通知》、哈電集團(tuán)運(yùn)行【20xx】31號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)務(wù)院國(guó)資委中央企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)廠區(qū)的施工安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，結(jié)合建筑工程當(dāng)前安全生產(chǎn)狀況，切實(shí)開(kāi)展自查自糾，從中吸取教訓(xùn)，結(jié)合我處安全生產(chǎn)實(shí)際，特制定本檢查方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實(shí)“以人為本”、“科學(xué)發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為依據(jù)，進(jìn)一步加大檢查監(jiān)管力度，通過(guò)全面深入開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查活動(dòng)，全面推進(jìn)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
基建處成立安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：王連生
副組長(zhǎng)：李 菁 周玉芝 孔 英 閆 浩
1、檢查與自查相結(jié)合。各施工單位隊(duì)先行自查，然后由領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其檢查。
2、檢查與整改相結(jié)合。堅(jiān)持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對(duì)查出來(lái)的隱患和問(wèn)題立即進(jìn)行整改，一時(shí)不能整改的要制定整改計(jì)劃、明確整改措施、落實(shí)責(zé)任人，對(duì)達(dá)不到安全要求，隱患和問(wèn)題嚴(yán)重的堅(jiān)決關(guān)停。
安全生產(chǎn)大檢查，從8月15日開(kāi)始到9月30日結(jié)束，檢查分為三個(gè)階段進(jìn)行。
1、準(zhǔn)備、檢查階段(8月15日—8月25日)研究制定檢查方案，落實(shí)責(zé)任及人員，做好相關(guān)的宣傳發(fā)動(dòng)工作，開(kāi)展隱患排查，建立問(wèn)題庫(kù)。
2、整改階段(8月26日—9月20日)對(duì)照問(wèn)題庫(kù)落實(shí)整改，能夠立即解決的安全質(zhì)量問(wèn)題立即整治。。
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
要充分認(rèn)識(shí)此次安全質(zhì)量大檢查的重要性，結(jié)合我處實(shí)際，精心組織、周密部署，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 (二)突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。
要大力宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念、安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展全處員工的安全培訓(xùn)教育，提高全處員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
基建處
20xx年8月18日
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)網(wǎng)公司、省市公司安全生產(chǎn)大檢查工作部署，落實(shí)靈寶市電業(yè)局安全大檢查工作方案，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工的安全責(zé)任意識(shí)。強(qiáng)化崗位安全職責(zé)，夯實(shí)安全工作基礎(chǔ)，嚴(yán)格執(zhí)行反事故措施，全面排查整治事故隱患，扎實(shí)做好公司安全生產(chǎn)工作，有效防范各類(lèi)安全事故發(fā)生。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實(shí)“以人為本”、“科學(xué)發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為依據(jù)，進(jìn)一步加大檢查監(jiān)管力度，通過(guò)全面深入開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查活動(dòng)，全面推進(jìn)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
成立自我檢查安全生產(chǎn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
檢查小組成員：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、公司倉(cāng)庫(kù)安全管理狀況。
2、施工隊(duì)在施工中的安全管理情況。
3、相關(guān)規(guī)章制度的完善情況。
1、檢查與自查相結(jié)合。各施工單位隊(duì)先行自查，然后由領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其檢查。
2、檢查與整改相結(jié)合。堅(jiān)持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對(duì)自查出來(lái)的隱患和問(wèn)題立即進(jìn)行整改，一時(shí)不能整改的要制定整改計(jì)劃、明確整改措施、落實(shí)責(zé)任人，對(duì)達(dá)不到安全要求，隱患和問(wèn)題嚴(yán)重的要立即停工進(jìn)行整改。
3、檢查與責(zé)任追究相結(jié)合。對(duì)檢查出來(lái)的重大安全質(zhì)量隱患問(wèn)題，拒不整改的按有關(guān)規(guī)定追究直接責(zé)任者和負(fù)責(zé)人的責(zé)任并進(jìn)行處罰。
安全生產(chǎn)大檢查，從6月1日開(kāi)始到9月30日結(jié)束，檢查分為三個(gè)階段進(jìn)行。
1、準(zhǔn)備、自查階段(6月18日—8月20日)研究制定檢查方案，落實(shí)責(zé)任及人員，做好相關(guān)的宣傳發(fā)動(dòng)工作，開(kāi)展隱患排查，建立問(wèn)題庫(kù)。
2、整改階段(8月21日—9月20日)對(duì)照問(wèn)題庫(kù)落實(shí)整改，能夠立即解決的安全質(zhì)量問(wèn)題立即整治。
3、整改及總結(jié)階段(8月21日—9月20日)主要工作：對(duì)自查和督查中發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，要登記建檔，及時(shí)安排整改，保證整改責(zé)任、措施、資金、期限、預(yù)案“五落實(shí)”。大檢查工作結(jié)束時(shí)，要及時(shí)總結(jié)評(píng)估本次大檢查成效，健全完善安全管理規(guī)章制度，構(gòu)建安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
要充分認(rèn)識(shí)此次安全質(zhì)量大檢查的重要性，結(jié)合我處實(shí)際，精心組織、周密部署，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
(二)突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。
針對(duì)我公司實(shí)際情況，明確重點(diǎn)部位和重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)易發(fā)生事故的薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問(wèn)題，要登記建檔，重點(diǎn)監(jiān)督，切實(shí)預(yù)防各類(lèi)安全事故，特別是群死群傷事故和重大事故的發(fā)生。
(三)落實(shí)責(zé)任，自查自糾
成立安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)和分工，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，組織開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查工作。對(duì)查出的隱患，要制定切實(shí)可行的整改措施，明確責(zé)任人，限期進(jìn)行整改。
(四)加強(qiáng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育工作
要大力宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念、安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展全員工的安全培訓(xùn)教育，提高全員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、有關(guān)文件精神及**安全生產(chǎn)委員會(huì)關(guān)于《關(guān)于立即開(kāi)展全市安全生產(chǎn)大檢查工的》(**政字【2015】24號(hào))有關(guān)要求我局根據(jù)實(shí)際工作，自即日起在全縣交通運(yùn)輸系統(tǒng)開(kāi)展一次安全生產(chǎn)大檢查，特制定本方案。
深入貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)、四中全會(huì)和總書(shū)記關(guān)于安全生產(chǎn)工作重要批示以及系列重要講話(huà)精神，牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念，增強(qiáng)“底線(xiàn)”思維和“紅線(xiàn)”意識(shí)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步落實(shí)企事業(yè)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，結(jié)合2015年危貨專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和打非治違集中整治等活動(dòng)，突出交通運(yùn)輸重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，特別是人員密集場(chǎng)所和消防安全，通過(guò)安全生產(chǎn)大檢查，進(jìn)一步全面排查安全問(wèn)題和隱患，落實(shí)整改責(zé)任和措施，提高安全生產(chǎn)保障水平，確保全縣交通運(yùn)輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。
為使此項(xiàng)工作有組織、有步驟的.扎實(shí)開(kāi)展，成立交通運(yùn)
輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
略
局屬各單位“一把手”要切實(shí)履行好安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的責(zé)任，全面實(shí)行“一崗雙責(zé)”制，制定好本單位安全大檢查工作方案，親自擔(dān)任專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，親自部署抓好落實(shí)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)大檢查活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。
即日起至2015年5月31日。
局屬各單位及所管轄交通運(yùn)輸企業(yè)
1、各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度和措施落實(shí)情況。企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任體系“五落實(shí)”、“五到位”情況;“黨政同責(zé)”落實(shí)情況;“一崗雙責(zé)”落實(shí)情況;安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)情況;安全力量落實(shí)情況;安全生產(chǎn)報(bào)告制度落實(shí)情況;安全責(zé)任、安全投入、安全培訓(xùn)、安全管理、應(yīng)急救援到位情況。
2、運(yùn)輸市場(chǎng)監(jiān)管情況。是否加強(qiáng)重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛動(dòng)態(tài)監(jiān)管，按要求配備并正常使用衛(wèi)星監(jiān)控設(shè)備;是否按要求開(kāi)展了駕乘人員的安全教育培訓(xùn);是否加強(qiáng)“兩客一危”駕駛員和客運(yùn)站安檢員的教育監(jiān)督管理工作;是否加強(qiáng)所運(yùn)貨物的性質(zhì)配備必需的應(yīng)急處理器材和安全防護(hù)設(shè)施設(shè)備的管理工作;罐式車(chē)輛是否有罐體檢驗(yàn)合格報(bào)告;營(yíng)運(yùn)車(chē)輛二級(jí)維護(hù)是否正常進(jìn)行;是否建立健全了與檢測(cè)作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全生產(chǎn)管理制度;對(duì)員工安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)情況，規(guī)范安全生產(chǎn)操作規(guī)程情況;是否配備與檢測(cè)作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全保護(hù)措施;維修企業(yè)是否按許可證核定的許可項(xiàng)目承修機(jī)動(dòng)車(chē)輛。是否存在無(wú)證、違規(guī)經(jīng)營(yíng)，超員、超載、超速及倒客、甩客、亂漲價(jià)、亂收費(fèi)等現(xiàn)象。
3、安全隱患排查整治及打非治違集中整治情況。樹(shù)立“苗頭就是隱患，隱患就是事故”的安全理念，按照“十一個(gè)一律”和“三個(gè)百分之百”的要求，深入開(kāi)展排查整治行動(dòng);實(shí)行安全隱患排查清單制度，做到“誰(shuí)排查、誰(shuí)登記、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”;逐一排查運(yùn)輸企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、營(yíng)運(yùn)車(chē)輛安全技術(shù)狀況和營(yíng)運(yùn)駕駛?cè)藦臉I(yè)資格。各部門(mén)要認(rèn)真進(jìn)行打非治違集中整治開(kāi)展活動(dòng)，對(duì)沒(méi)有認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的企業(yè)責(zé)令其全面改正。
4、消防安全管理情況。是否經(jīng)常性開(kāi)展宣傳教育，不斷提高員工的安全意識(shí)、防范能力;是否落實(shí)人防、物防、技防措施，加強(qiáng)自防自救的措施，保證內(nèi)部安全;是否開(kāi)展消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)，按規(guī)定安裝配備消防設(shè)施器材，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除火災(zāi)隱患，確保消防安全。
5、公路安全保暢情況。是否按規(guī)定開(kāi)展日常巡查和管養(yǎng)，是否存在路面病害及遺撒物、障礙物處理不及時(shí)，影響視距的樹(shù)木修剪等問(wèn)題，影響行車(chē)安全的交通標(biāo)志標(biāo)線(xiàn)及安全防護(hù)設(shè)施設(shè)置是否規(guī)范，殘缺、損壞的是否及時(shí)進(jìn)行維修、更換;是否按照橋梁安全管理責(zé)任制、養(yǎng)護(hù)管理工作制度和規(guī)范進(jìn)行日常巡查、經(jīng)常檢查和日常管養(yǎng)。
6、應(yīng)急保障和值班值守情況。應(yīng)對(duì)災(zāi)害性天氣和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定和落實(shí)情況;應(yīng)急運(yùn)力和應(yīng)急物資的儲(chǔ)備、落實(shí)情況，是否完善應(yīng)急運(yùn)輸預(yù)案，做到統(tǒng)籌安排緊急狀況下的運(yùn)力投放、運(yùn)輸組織、保障措施等工作;是否嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，隨時(shí)保持通訊聯(lián)系暢通。
1、高度重視，周密部署。各單位一定要高度重視此次安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展大檢查活動(dòng)對(duì)于保障和改善民生，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)全縣交通運(yùn)輸行業(yè)科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的重大意義。將其作為重中之重和第一位的任務(wù)落實(shí)。
2、全面排查，徹底整改。各單位要依據(jù)檢查內(nèi)容，對(duì)所管轄運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行逐一排查，確保全部走到、全部看到、全部驗(yàn)收合格，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，要保持“零容忍”，加大整改力度，做到逐一登記，實(shí)行臺(tái)帳式管理，明確包保領(lǐng)導(dǎo)，逐一制定整改方案，做到整改措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案“五到位”;重大隱患必須逐級(jí)上報(bào)、掛牌督辦，確保責(zé)任到人、限期整改。
3、嚴(yán)格督查，狠抓落實(shí)。各單位各部門(mén)要按照領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任制要求，逐一明確班子成員的包保對(duì)象，做到分片包點(diǎn)、責(zé)任捆綁、一包到底、包排查、包整改、包督導(dǎo)、包落實(shí)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、全覆蓋。要將安全生產(chǎn)大檢查與當(dāng)前正在進(jìn)行的“危貨專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)”、“道路客運(yùn)安全年”、“全市消防大檢查行動(dòng)”和安全生產(chǎn)其他重點(diǎn)工作緊密結(jié)合起來(lái)，做到統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn)。
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食品安全檢查工作方案篇六
20xx年6月29日，豐滿(mǎn)區(qū)豐滿(mǎn)街道辦事處帶領(lǐng)街安監(jiān)站工作人員、派出所管片民警及豐滿(mǎn)二小校長(zhǎng)聯(lián)合對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家托管班開(kāi)展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿(mǎn)區(qū)豐滿(mǎn)街中小兒童保駕護(hù)航。
當(dāng)天，檢查組重點(diǎn)檢查了幼兒園消防設(shè)施器材的配置、設(shè)置是否符合標(biāo)準(zhǔn)并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無(wú)阻、是否制定消防應(yīng)急預(yù)案等問(wèn)題。同時(shí)，還對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了查看：一是對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)食品的來(lái)源進(jìn)行了查看，并檢查其是否存在過(guò)期、符合《食品安全法》規(guī)定等問(wèn)題;二是查看消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行、從業(yè)人員是否健康管理及著裝穿戴、食品是否按規(guī)定留樣等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查等問(wèn)題。
檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)所有托管班都沒(méi)有滅火器、安全應(yīng)急燈和疏散指示標(biāo)志，并存在電路、電器使用不規(guī)范，電線(xiàn)外露情況，食物衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等情況。檢查組針對(duì)以上問(wèn)題對(duì)相關(guān)單位提出了整改意見(jiàn)和建議，并要求責(zé)任到人，整改到位，確保全街轄區(qū)內(nèi)托管班的安全工作有良好的監(jiān)督、促進(jìn)作用，為今后安全工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品安全檢查工作方案篇七
隨著全市中小學(xué)校春季開(kāi)學(xué)，從13日起，南充在全市范圍內(nèi)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間食品安全檢查，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位、商店食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
專(zhuān)項(xiàng)檢查排除食品采購(gòu)中的安全隱患。
14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個(gè)學(xué)校，分別對(duì)中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查，針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)督。
據(jù)介紹，新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險(xiǎn)期。預(yù)計(jì)將在2月底之前完成對(duì)全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法處置、食品安全問(wèn)題督促整改、違法行為依法查處。
校園食品安全，離不開(kāi)管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門(mén)就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，也在開(kāi)學(xué)前對(duì)各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行過(guò)提前把關(guān)，查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。
南充將加大對(duì)學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線(xiàn)，使學(xué)生吃得放心，家長(zhǎng)安心。
食品安全檢查工作方案篇八
根據(jù)省市食品藥品安全大檢查工作實(shí)施方案的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定縣食品藥品安全大檢查工作實(shí)施方案如下：
成立縣食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)和所長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、藥品監(jiān)管股、稽查股、餐保所相關(guān)人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在注安科，龔筱蘭同志任辦公室主任。
7
月
15。
2014。
〕
32。
2014。
年
7
月
15。
日
-8。
月
15。
8
月
12。
2014。
年
8
月
16。
日
-9。
月
15。
日為檢查階段，縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本轄區(qū)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面的現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，對(duì)本部門(mén)的安全情況進(jìn)行隱患排查，對(duì)檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項(xiàng)落實(shí)、不留后患。
2014。
年
9
月
16。
日
-30。
日，市局組織對(duì)部分縣（市、區(qū)）開(kāi)展食品藥品安全大檢查情況進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)。
食品安全領(lǐng)域：
一是開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查。特別要加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)、學(xué)校食堂、民工食堂、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂以及農(nóng)村聚餐的食品安全監(jiān)控工作，加大對(duì)熟肉制品、鹵制品、水產(chǎn)品以及采食野生蘑菇的監(jiān)管力度。二是抓好打擊
“保健食品”四非專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法宣傳等不法行為，重點(diǎn)檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產(chǎn)品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問(wèn)題的安全漏洞，此項(xiàng)工作由縣餐保所負(fù)責(zé)。
醫(yī)療器械安全領(lǐng)域：
重點(diǎn)檢查一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購(gòu)、原材料檢驗(yàn)或驗(yàn)證、生產(chǎn)過(guò)程（關(guān)鍵控制點(diǎn)）檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、不合格品控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、檢驗(yàn)、環(huán)氧乙烷消毒、設(shè)備是否完好。加大對(duì)骨科植入物、心臟起搏器、血管內(nèi)導(dǎo)管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品相關(guān)經(jīng)營(yíng)和使用單位的監(jiān)督檢查。
藥品安全領(lǐng)域：
要從質(zhì)量控制、物料管理、生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)，認(rèn)真查找可能存在的藥品安全隱患，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行藥品
gmp。
gsp。
的有關(guān)規(guī)定。
安全生產(chǎn)領(lǐng)域：
加強(qiáng)麻醉藥品、精神藥品、毒性藥材。
(
藥品。
)
菌毒種環(huán)氧乙烷滅菌氣體和危險(xiǎn)化學(xué)品的管理。
要結(jié)合“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體，采取多種形式，廣泛開(kāi)展食品藥品安全法規(guī)、制度和知識(shí)等系列宣貫活動(dòng)。要廣泛發(fā)動(dòng)群眾，設(shè)立舉報(bào)電話(huà)、信箱，公布舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鼓勵(lì)社會(huì)舉報(bào)并及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)檢查出來(lái)的食品藥品安全問(wèn)題和隱患都要列出清單，建立臺(tái)賬，標(biāo)明檢查時(shí)間、檢查人員，被檢查單位名稱(chēng)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，并提出整改要求；要會(huì)同所在單位商定整改事項(xiàng)，明確整改措施、資金、責(zé)任、時(shí)限和預(yù)案等事項(xiàng)，做到“五落實(shí)”；對(duì)可能引發(fā)較大、重大食品藥品安全事故隱患，立即下達(dá)整改通知，并將有關(guān)信息要及時(shí)報(bào)告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
進(jìn)一步完善隱患排查整治工作機(jī)制，建立細(xì)化到每個(gè)崗位的日常隱患排查整改制度，定期向縣政府和上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)備隱患排查情況、整改結(jié)果。及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
要通過(guò)一聽(tīng)、二看、三查、四促的方式，深入實(shí)際、深入現(xiàn)場(chǎng)、深入基層、深入企業(yè)，嚴(yán)肅認(rèn)真地開(kāi)展食品藥品安全大檢查活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委省政府有關(guān)規(guī)定，輕車(chē)簡(jiǎn)從，廉潔執(zhí)法、勤儉節(jié)約。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問(wèn)題，要敢于動(dòng)真、敢于碰硬，做到檢查不留死角、整治不留后患。
食品安全檢查工作方案篇九
20xx年“十一”黃金周在即，黨的十八大即將召開(kāi)，為認(rèn)真做好交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，有效預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個(gè)安全、及時(shí)、優(yōu)質(zhì)的出行環(huán)境，保證各種生產(chǎn)生活重要物資運(yùn)輸安全、暢通，確保“十一”黃金周和黨的十八大召開(kāi)期間交通安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定，根據(jù)9月12日全省安全生產(chǎn)電視會(huì)議精神和市交通委員會(huì)安全委員會(huì)《關(guān)于認(rèn)真做好“十一”黃金周安全生產(chǎn)工作的通知》、市交通委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展“十一”黃金周安全生產(chǎn)工作督查的通知》、《市安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室關(guān)于繼續(xù)做好安全生產(chǎn)隱患排查治理和安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》要求，結(jié)合從8月21日開(kāi)始正在開(kāi)展的為期60天的安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)，決定在全系統(tǒng)繼續(xù)做好安全生產(chǎn)隱患排查治理活動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展“十一”黃金周安全生產(chǎn)大檢查。
認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《省重特大安全生產(chǎn)隱患排查治理辦法》、《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》、《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》、全省安全生產(chǎn)電視會(huì)議精神和市交通委、市安委會(huì)關(guān)于“十一黃金周”期間安全工作的要求，按照《市交通局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行辦法》確定的職責(zé)分工和“一崗雙責(zé)”要求，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入監(jiān)管第一現(xiàn)場(chǎng)，繼續(xù)全面排查治理各類(lèi)事故隱患，認(rèn)真開(kāi)展生產(chǎn)安全大檢查，確保交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。
（一）排查出的各類(lèi)事故隱患必須在10月10日前整改完畢，事故隱患整改率要達(dá)到100%，使交通系統(tǒng)的安全生產(chǎn)環(huán)境得到明顯改善，有效遏制重特大生產(chǎn)安全事故。
（二）由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各單位全面排查事故隱患，制定整改措施，落實(shí)責(zé)任人，按期完成整改任務(wù)。
（三）根據(jù)《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》要求，按照管行業(yè)必須管安全和誰(shuí)審批誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，認(rèn)真開(kāi)展安全檢查和隱患整改，規(guī)范事故隱患排查治理工作程序，及時(shí)完成檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)安全事故隱患整改工作。
（一）港口碼頭經(jīng)營(yíng)企業(yè)、海上水路運(yùn)輸企業(yè)事故隱患排查整改和安全檢查。
以防風(fēng)、防火、防碰撞、防破壞為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)海上船舶運(yùn)輸各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“逢七不開(kāi)”“霧航”、避碰、消防、船員管理、船舶檢查、守艙巡艙、了望、值班等安全生產(chǎn)措施，確保旅客行包“三品”檢查率達(dá)到100%，確保船舶適航、船員適任率達(dá)到100%。重點(diǎn)查處無(wú)證上崗和“三無(wú)”船舶（無(wú)船名號(hào)、無(wú)船舶證書(shū)、無(wú)船籍港），嚴(yán)禁船員在工作時(shí)間內(nèi)脫崗、酗酒，禁止帶“病”船舶從事?tīng)I(yíng)運(yùn)，杜絕違章占用航道和不設(shè)值班觀察員現(xiàn)象，尤其要加強(qiáng)對(duì)大灣港危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)碼頭和靈山號(hào)客船的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況和事故隱患排查治理情況，積極配合海事部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行船舶抗風(fēng)等級(jí)、開(kāi)航前船長(zhǎng)聲明、現(xiàn)場(chǎng)簽證等制度，嚴(yán)禁超航區(qū)、超抗風(fēng)浪等級(jí)違規(guī)作業(yè)，嚴(yán)禁“三品”上船，督導(dǎo)水運(yùn)企業(yè)切實(shí)把消防、綁扎系固等各項(xiàng)安全生產(chǎn)措施落到實(shí)處，確保船舶航行安全，避免發(fā)生安全事故。
（二）通村公路工程建設(shè)事故隱患排查整改和安全檢查。
公路建設(shè)指揮部負(fù)責(zé)對(duì)全部施工路段施工安全的督導(dǎo)檢查，各交通管理所負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)施工路段的施工安全的檢查。重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)公路工程“三同時(shí)”執(zhí)行情況和水毀路橋的監(jiān)督檢查，認(rèn)真排查施工過(guò)程中存在的事故隱患，杜絕施工企業(yè)在施工危險(xiǎn)路段不設(shè)警示標(biāo)志、不采取安全防護(hù)措施等現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理秩序混亂、問(wèn)題突出、隱患嚴(yán)重的施工工地要堅(jiān)決停工整頓，對(duì)未通過(guò)安全設(shè)施“三同時(shí)”審查、驗(yàn)收的建設(shè)項(xiàng)目，一律不得開(kāi)工建設(shè)和投產(chǎn)，督促施工企業(yè)對(duì)檢查出的安全隱患立即整改。
（三）出租車(chē)企業(yè)和公交車(chē)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對(duì)出租車(chē)企業(yè)和公交車(chē)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查的力度，嚴(yán)厲查處公交車(chē)隨意停靠、急開(kāi)猛剎和出租車(chē)亂漲票價(jià)、拒載、甩客等現(xiàn)象，加大對(duì)“三品”上車(chē)的檢查力度，重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況和事故隱患排查治理情況，保證群眾出行安全。
（四）道路客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、旅游包車(chē)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對(duì)班線(xiàn)客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、旅游客運(yùn)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸?shù)陌踩O(jiān)管，嚴(yán)把企業(yè)、人員、車(chē)輛審查關(guān)，嚴(yán)禁不符合安全生產(chǎn)條件的企業(yè)、人員、車(chē)輛從事黃金周運(yùn)輸工作。規(guī)范包車(chē)程序，只限三級(jí)及以上客運(yùn)資質(zhì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)客運(yùn)包車(chē)，并實(shí)行包車(chē)手續(xù)“一次一辦理”，層層簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》后，領(lǐng)取包車(chē)牌，杜絕違規(guī)包車(chē)。加強(qiáng)客運(yùn)站源頭管理，搞好客運(yùn)站安全監(jiān)督檢查，把住車(chē)門(mén)、站門(mén)，嚴(yán)禁超員、超載、酒后駕駛、疲勞駕駛、“三品”進(jìn)站上車(chē)、售超員票、發(fā)超員車(chē)等各種違章行為，監(jiān)督企業(yè)抓好對(duì)駕駛員安全生產(chǎn)培訓(xùn)，突出反超員超限、反疲勞駕駛、反超速?gòu)?qiáng)行教育，提高惡劣天氣駕駛和處理突發(fā)情況的能力。嚴(yán)查客車(chē)超員出站，貨車(chē)載人超載、消防設(shè)施不齊全、從業(yè)人員無(wú)從業(yè)資格、車(chē)輛未經(jīng)檢測(cè)投入運(yùn)營(yíng)和“三品”上車(chē)等現(xiàn)象。加大對(duì)乾元運(yùn)輸公司、泰利運(yùn)輸公司和市汽車(chē)運(yùn)輸總公司危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸分公司等危化品運(yùn)輸企業(yè)的隱患排查治理和檢查力度，嚴(yán)把?；返某羞\(yùn)、到達(dá)、交付三道關(guān)，重點(diǎn)抓好掛靠車(chē)輛的安全檢查，認(rèn)真解決“只掛靠、不管理”的問(wèn)題，逐步取消運(yùn)輸企業(yè)掛靠車(chē)輛的做法。
（五）機(jī)動(dòng)車(chē)維修、機(jī)動(dòng)車(chē)性能檢測(cè)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
重點(diǎn)檢查和排查機(jī)動(dòng)車(chē)維修企業(yè)在電器、消防、起重設(shè)備、電氣焊、輪胎充氣、噴漆、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)等方面存在的事故隱患，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)性能檢測(cè)站的檢查，嚴(yán)把機(jī)動(dòng)車(chē)輛性能檢測(cè)關(guān)，嚴(yán)厲查處違規(guī)檢測(cè)、出具虛假檢測(cè)報(bào)告行為。
（六）路檢路查。
加強(qiáng)對(duì)道路客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、農(nóng)用運(yùn)輸車(chē)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸、城市公交車(chē)和出租車(chē)等機(jī)動(dòng)車(chē)的路檢路查，加大對(duì)汽車(chē)站等人員密集場(chǎng)所的稽查力度，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員資格、企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、車(chē)輛性能和等級(jí)是否符合要求，是否超員、超限，“三品”是否上車(chē)，公交車(chē)是否存在隨意?？俊⒓遍_(kāi)猛剎現(xiàn)象，依法嚴(yán)厲查處違法行為。
“十一”黃金周和十八大召開(kāi)期間，局將組成督查組，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，采取明查與暗查相結(jié)合的方式，對(duì)各單位的安全檢查和隱患整改情況進(jìn)行全面督查，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)隨時(shí)解決在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并將檢查情況及時(shí)匯總上報(bào)。
責(zé)任單位：安委會(huì)有關(guān)成員單位。
（八）全局車(chē)輛安全和機(jī)關(guān)安全保衛(wèi)、消防檢查。
加強(qiáng)對(duì)局機(jī)關(guān)和局屬單位安全保衛(wèi)、消防、值班以及全局車(chē)輛行車(chē)安全的檢查，防止突法事件的發(fā)生。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任。
確?！笆稽S金周”和十八大召開(kāi)期間及以后交通運(yùn)輸安全，是一項(xiàng)政治責(zé)任，本次活動(dòng)是加強(qiáng)交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)監(jiān)管的具體措施，帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，各責(zé)任單位要提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，把這次安全檢查和隱患整改工作落到實(shí)處。
（二）嚴(yán)密組織，強(qiáng)化措施。
各責(zé)任單位要在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，針對(duì)各自不同的特點(diǎn)，精心組織，認(rèn)真開(kāi)展安全檢查，嚴(yán)格落實(shí)事故隱患整改責(zé)任，限期整改完畢。
（三）突出重點(diǎn)，依法行政。
按照“事故隱患不整改不能生產(chǎn)”的要求，對(duì)排查出的事故隱患，能整改的要立即整改；一時(shí)不能整改的，要制定防范措施，落實(shí)監(jiān)管人員，限期整改；對(duì)那些事故隱患危險(xiǎn)等級(jí)高、又不能整改的，依法予以取締，確保生產(chǎn)安全。
食品安全檢查工作方案篇十
通過(guò)開(kāi)展信息系統(tǒng)安全檢查，掌握全局信息安全總體態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)存在的主要問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)局及下屬事業(yè)單位進(jìn)一步健全信息安全管理制度、完善信息安全保障技術(shù)措施、提高信息安全防護(hù)能力。
對(duì)局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位信息安全工作進(jìn)行全面檢查。
檢查內(nèi)容包括：局機(jī)關(guān)和下屬事業(yè)單位自行運(yùn)行維護(hù)管理以及委托其他機(jī)構(gòu)運(yùn)行維護(hù)管理的辦公系統(tǒng)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、網(wǎng)站系統(tǒng)以及部分終端設(shè)備等，檢查重點(diǎn)為公共服務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站。詳細(xì)內(nèi)容參見(jiàn)《20xx年度市地震局機(jī)關(guān)信息系統(tǒng)安全自查情況報(bào)告表》。
涉及國(guó)家秘密的信息系統(tǒng)保密檢查工作，按照國(guó)家保密管理規(guī)定執(zhí)行。
堅(jiān)持“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)運(yùn)行誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，統(tǒng)籌安排、突出重點(diǎn)、明確責(zé)任、注重實(shí)效。
局機(jī)關(guān)各處（室）信息系統(tǒng)安全檢查，由辦公室牽頭組織實(shí)施。
下屬事業(yè)單位信息安全檢查工作由臺(tái)、中心自行組織開(kāi)展。
信息系統(tǒng)安全檢查以自查為主。局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位應(yīng)于7月2日至7月6日完成本年度信息安全自查，應(yīng)按照《20xx年度市地震局機(jī)關(guān)信息系統(tǒng)安全自查情況報(bào)告表》逐項(xiàng)檢查，并核對(duì)準(zhǔn)確度。局辦公室應(yīng)于7月10日前完成《20xx年度市地震局信息系統(tǒng)安全檢查工作報(bào)告》的撰寫(xiě)和報(bào)送市信安辦工作。自查結(jié)束后，要盡快消除自查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，時(shí)刻繃緊信息安全這根弦，全面迎接7月中旬市政府信息系統(tǒng)安全檢查小組的抽查。
（一）局及下屬事業(yè)單位應(yīng)將信息系統(tǒng)安全檢查列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善檢查工作機(jī)制，落實(shí)檢查工作經(jīng)費(fèi)，確保檢查工作順利開(kāi)展。
（二）請(qǐng)局辦公室于7月10日前，將自查工作總結(jié)（紙質(zhì)文檔和電子光盤(pán)）報(bào)送市信安辦（紙質(zhì)材料需蓋章）。
（三）局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位可利用自有的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等相關(guān)技術(shù)力量開(kāi)展安全檢查工作。
（四）強(qiáng)化安全檢查過(guò)程中的安全保密和風(fēng)險(xiǎn)控制，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)檢查活動(dòng)、檢查人員以及相關(guān)文檔和數(shù)據(jù)的安全保密管理，確保被檢查信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
食品安全檢查工作方案篇十一
新學(xué)期已經(jīng)到來(lái)，為保障農(nóng)村校園流通領(lǐng)域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點(diǎn)工作、依托專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、創(chuàng)新工作方式，著力提升食品安全監(jiān)管效能，積極打造安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境。
一是對(duì)重點(diǎn)工作有推進(jìn)。根據(jù)省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食品安全現(xiàn)狀調(diào)查的通知，針對(duì)農(nóng)村校園學(xué)生消費(fèi)食品檔次低、品質(zhì)不穩(wěn)地的現(xiàn)象，我所認(rèn)真開(kāi)展本轄區(qū)23所學(xué)校及其周邊食品安全的調(diào)查摸底。加大對(duì)校園內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監(jiān)管巡查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁假冒、“三無(wú)”、過(guò)期和來(lái)源不明的食品進(jìn)入校園。截止目前，我所已檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)42家立案2起，收繳銷(xiāo)毀問(wèn)題食品35公斤。
二是讓專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有影響。我所開(kāi)展了一次以校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)和食品攤販為重點(diǎn)對(duì)象的“清風(fēng)護(hù)春蕾”行動(dòng)。選取學(xué)生放學(xué)時(shí)間點(diǎn)，攜帶食品檢測(cè)箱對(duì)食品和食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)，將檢測(cè)結(jié)果向?qū)W生和家長(zhǎng)進(jìn)行展示和講解。對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品，要求經(jīng)營(yíng)者當(dāng)著學(xué)生和家長(zhǎng)的面當(dāng)即下架自行銷(xiāo)毀，執(zhí)法人員“趁熱打鐵”通過(guò)講解食用該不合格食品的.危害并向圍觀群眾發(fā)布消費(fèi)警示。此行動(dòng)用事實(shí)說(shuō)話(huà)，受到了學(xué)校、學(xué)生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)，起到了樹(shù)立學(xué)生安全消費(fèi)理念的作用。
三是使創(chuàng)新舉措有效應(yīng)。針對(duì)農(nóng)村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學(xué)生自我保護(hù)能力普遍不強(qiáng)等現(xiàn)象。我所同轄區(qū)規(guī)模較大的三所學(xué)校進(jìn)行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報(bào)聯(lián)合評(píng)比活動(dòng)。通過(guò)聯(lián)合發(fā)文，廣泛宣傳動(dòng)員，手抄報(bào)制作，評(píng)委團(tuán)評(píng)審，校園巡回展出等五個(gè)環(huán)節(jié)的逐一落實(shí)，扎實(shí)推動(dòng)千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程。使整個(gè)大荊轄區(qū)所有的校園都營(yíng)造出良好的食品安全消費(fèi)氛圍，全面提高農(nóng)村校園的學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、自我維權(quán)的意識(shí)以及自我保護(hù)的能力。
食品安全檢查工作方案篇十二
通過(guò)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)查、嚴(yán)防、嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，遏制“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、“兩超非”等劣質(zhì)食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延，著力夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，建立農(nóng)村食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，提升農(nóng)村食品安全水平。
突出重點(diǎn)治理：一是農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管；二是農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品銷(xiāo)售者監(jiān)管；三是農(nóng)村小食雜、食品攤販監(jiān)管；四是農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管；五是農(nóng)村集體聚餐、小餐飲食品安全監(jiān)管。
（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
要圍繞食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開(kāi)展調(diào)查摸底，全面掌握農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品品種和主要銷(xiāo)售流向，建立監(jiān)管檔案。督促生產(chǎn)企業(yè)及加工作坊自覺(jué)落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)記錄等主體責(zé)任制度。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的治理整頓，進(jìn)一步加大力度，推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)已納入目錄小作坊的規(guī)范取證工作。對(duì)于使用非食品原料、過(guò)期原料、生產(chǎn)無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品、冒用他人廠名、廠址以及仿冒標(biāo)識(shí)標(biāo)注、非法添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，依法嚴(yán)厲查處。強(qiáng)化對(duì)面向農(nóng)村銷(xiāo)售的食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽檢頻次和覆蓋面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和依法查處主體責(zé)任不落實(shí)、無(wú)證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)和制售假冒偽劣食品等各類(lèi)違法行為。堅(jiān)決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”。（責(zé)任單位：縣局食品股）。
（二）食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。
1.加強(qiáng)對(duì)食品主體資格審查、落實(shí)主體責(zé)任。當(dāng)前，農(nóng)村地區(qū)仍不同程度地存在無(wú)證無(wú)照、有照無(wú)證或許可證過(guò)期、許可與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不一致等問(wèn)題。各所要開(kāi)展對(duì)農(nóng)村食品無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)方面的清理整頓，著力規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，嚴(yán)厲打擊無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)行為。要強(qiáng)化許可經(jīng)營(yíng)條件合規(guī)情況的監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)主體始終按照許可要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)不符合許可條件規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)主體，要依法提出限期整改等處置措施，無(wú)法滿(mǎn)足許可要求的要依法撤銷(xiāo)相關(guān)許可事項(xiàng)。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
2.加大對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、食品攤販監(jiān)管力度。各所要對(duì)轄區(qū)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、場(chǎng)內(nèi)食品銷(xiāo)售者進(jìn)行徹底摸排，做到情況明底數(shù)清。要對(duì)監(jiān)管檔案進(jìn)行進(jìn)一步的。規(guī)范整理，做到日常監(jiān)督檢查到位，確保經(jīng)營(yíng)主體合法。監(jiān)督農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)食品銷(xiāo)售者落實(shí)主體責(zé)任。要加大農(nóng)村地區(qū)食品攤販的監(jiān)管力度，督促食品攤販逐步改善經(jīng)營(yíng)條件，提升管理能力，規(guī)范合法經(jīng)營(yíng)。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
3.加大對(duì)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售者的監(jiān)管力度。
一是以小食雜和集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品銷(xiāo)售者、食品攤販為重點(diǎn)，針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等突出問(wèn)題，督促其在采購(gòu)食品、食品添加劑、食品原輔料時(shí)，要認(rèn)真查驗(yàn)供貨商資質(zhì)和檢驗(yàn)合格證明，做好進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄，索取追溯憑證，確保食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和集貿(mào)市場(chǎng)食品批發(fā)者為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品集散源頭地的監(jiān)管，特別是加強(qiáng)對(duì)散裝食用油、散裝酒、嬰幼兒配方乳粉等乳制品、白酒、肉類(lèi)、兒童食品、“傍名牌”食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管。
三是以農(nóng)村學(xué)校校園及周邊食品銷(xiāo)售者為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售來(lái)源不明、“五無(wú)”、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等食品，以及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
4.加大對(duì)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)重點(diǎn)問(wèn)題的監(jiān)管力度。
一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)條件保持情況的監(jiān)督檢查。二是加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品的清查，督促食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)在售和庫(kù)存的食品及食品原料定期檢查，加強(qiáng)對(duì)臨近保質(zhì)期食品和原料的管理，及時(shí)清理包裝破損、超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料。三是加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者檢查購(gòu)進(jìn)食品和原料的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，按照標(biāo)簽標(biāo)示有關(guān)規(guī)定列全信息、粘貼明示。四是加強(qiáng)對(duì)不合格食品下架退市情況的監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者及時(shí)召回和停止被發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格的食品及原料，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行退回或銷(xiāo)毀，防止出現(xiàn)問(wèn)題食品回流市場(chǎng)銷(xiāo)售、回收食品再加工或更換包裝、篡改日期再銷(xiāo)售等情況。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）
5.加大對(duì)監(jiān)督抽檢不合格食品的核查處置工作力度。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或要求的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，及時(shí)依法開(kāi)展后續(xù)處理，對(duì)不合格食品的來(lái)源去向，要進(jìn)行深查細(xì)究，做到查明原因、分清責(zé)任、重點(diǎn)打擊、源頭治理。（責(zé)任單位：縣局食品股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
（三）餐飲環(huán)節(jié)。
1.進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管。
一是切實(shí)摸清底數(shù)，積極協(xié)同教育部門(mén)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等重點(diǎn)單位的摸底排查和建檔工作，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可或備案登記等制度，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作全覆蓋。二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查，結(jié)合秋季開(kāi)學(xué)重點(diǎn)檢查食品安全管理制度建立、食品安全管理人員配備、食品安全自查自評(píng)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、規(guī)范食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣等落實(shí)情況，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。三是強(qiáng)化部門(mén)配合，建立健全與教育、公安等部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法和定期檢查工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為。四是積極推動(dòng)農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）“明廚亮灶”和一品一碼追溯體系建設(shè)，不斷創(chuàng)新學(xué)校食品安全監(jiān)管的手段和方法。（責(zé)任單位：縣局餐飲股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
2.不斷強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。
一是制訂完善并落實(shí)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法或措施，進(jìn)一步健全管理制度，明確部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）工作職責(zé)，有效落實(shí)屬地管理責(zé)任。二是全面推行農(nóng)村流動(dòng)廚師和農(nóng)村食品安全協(xié)管員（信息員）登記備案管理，建立檔案，定期組織食品安全培訓(xùn)和流動(dòng)廚師健康體檢，大力宣傳農(nóng)村集體聚餐食品安全有關(guān)規(guī)定和要求。三是嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案和分級(jí)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書(shū)》并簽訂食品安全承諾書(shū)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，建立健全農(nóng)村集體聚餐食品安全#格化管理模式。四是鼓勵(lì)和支持發(fā)展相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司等，推動(dòng)農(nóng)村家宴中心建設(shè)，持續(xù)改善農(nóng)村聚餐的環(huán)境和條件，有效防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（責(zé)任單位：縣局餐飲股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
3.扎實(shí)推進(jìn)小餐飲食品安全治理。
積極推動(dòng)我省《小餐飲登記辦法（試行）》有效落實(shí)，以農(nóng)村小餐館、小吃店、小快餐店、小飲品店、農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)單位，突出農(nóng)村學(xué)校周邊、旅游景區(qū)周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村集市周邊等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查小餐飲持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、加工和服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，重點(diǎn)清理和打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境“臟、亂、差”、采購(gòu)和使用無(wú)任何標(biāo)識(shí)散裝油、調(diào)味品和使用超過(guò)保質(zhì)期食品等食品安全突出問(wèn)題。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
（一）組織部署（9月上旬）。各股所要組織摸底調(diào)查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查自糾，重點(diǎn)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是小作坊、小攤販、小餐飲底數(shù)，建立監(jiān)管臺(tái)賬，引導(dǎo)符合法定條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者辦理相關(guān)許可證。
（二）集中整治階段（9-10月）。在進(jìn)行調(diào)查摸底和規(guī)范引導(dǎo)后，根據(jù)具體實(shí)施方案，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，集中力量進(jìn)行全面治理，打擊食品安全違法行為。
（三）總結(jié)提升階段（11月）。各股所要認(rèn)真總結(jié)排查和整治情況，特別是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、典型案例，以及加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的新措施、新經(jīng)驗(yàn)，探索和建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
（一）嚴(yán)密組織，真抓實(shí)干。各股所要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，明確監(jiān)管責(zé)任，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。在監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中務(wù)必留下監(jiān)管痕跡，力戒搞形式、走過(guò)場(chǎng)，要以扎實(shí)的作風(fēng)來(lái)開(kāi)展工作，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)。
（二）排查風(fēng)險(xiǎn)，解決問(wèn)題。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面掌握農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（含小作坊、小攤販、小餐飲）及農(nóng)村學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體聚餐承辦者的基本情況，建立監(jiān)管檔案，并分別梳理排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定措施辦法，列出問(wèn)題清單和解決措施清單。要突出重點(diǎn)巡查，重點(diǎn)整治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置問(wèn)題，著力糾正、規(guī)范和處理各類(lèi)違規(guī)違法行為。要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的案件線(xiàn)索進(jìn)行排查，加大食品案件查處力度。
（三）廣泛宣傳，引導(dǎo)氛圍。要拓寬宣傳渠道，充分利用各種宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常性的教育宣傳和政策引導(dǎo)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。
（四）強(qiáng)化督查，落實(shí)責(zé)任。要深入基層、深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行認(rèn)真全面的檢查，縣局將對(duì)此項(xiàng)工作推進(jìn)情況進(jìn)行督查，確保農(nóng)村食品安全整治工作落到實(shí)處。
（五）收集情況，及時(shí)報(bào)送。各股所請(qǐng)于11月9日前將農(nóng)村食品安全治理工作總結(jié)、《農(nóng)村食品安全治理排查問(wèn)題和解決措施清單》《農(nóng)村食品安全治理生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)工作情況統(tǒng)計(jì)表》《農(nóng)村食品安全治理餐飲環(huán)節(jié)工作情況統(tǒng)計(jì)表》和至少1個(gè)典型案例，報(bào)送縣局食品股、餐飲股。工作總結(jié)重點(diǎn)包括：農(nóng)村食品安全監(jiān)管措施、經(jīng)驗(yàn)做法、取得成效、主要問(wèn)題及對(duì)農(nóng)村食品安全治理的意見(jiàn)建議；典型案例要簡(jiǎn)要說(shuō)明案情。
食品安全檢查工作方案篇十三
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的'衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，排查隱患、防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。
1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。
4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
6、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長(zhǎng)、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。
(4)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。
對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全檢查工作方案篇十四
為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監(jiān)督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。
檢查過(guò)程中，工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓(xùn)制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機(jī)構(gòu)，全面落實(shí)食品安全員的責(zé)任;督促學(xué)校對(duì)假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行及時(shí)清理，對(duì)食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓(xùn)。對(duì)存在食品安全隱患的，要責(zé)令限期整改;整改不到位的，要依法嚴(yán)肅處理。為嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，檢查過(guò)程中各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間，各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理，以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。
食品安全檢查工作方案篇十五
為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，確保學(xué)校師生健康平安，特制定本計(jì)劃。
組長(zhǎng)：xx（校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：xx（分管后勤）、xx（分管安全）。
成員：xx（總務(wù)主任）、xx（政教主任）、xx（校醫(yī)，食堂專(zhuān)管）、xx（食堂承包人）。
檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下：
1.環(huán)境衛(wèi)生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門(mén)窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn)：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范;有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3.食品采購(gòu)驗(yàn)收：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購(gòu)禁用的通知”，無(wú)禁用食品、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范。
4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開(kāi)使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開(kāi)存放;加工后至食用是否超過(guò)2小時(shí)；超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5.食品貯存：庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場(chǎng)所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類(lèi)、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專(zhuān)用保潔設(shè)施內(nèi)，是否有明顯標(biāo)記。
7.食品留樣：是否有專(zhuān)用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。
9.餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時(shí)清除，記錄是否完整。
食品安全檢查工作方案篇十六
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？下面是小編為大家收集的食品安全檢查工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
（一）對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
（二）對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責(zé)令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
（三）對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。
（四）查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶(hù)，限期整改兩戶(hù)。
（二）個(gè)別小吃店的'從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
（三）校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
（一）迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
（二）繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
（三）加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。
食品安全檢查工作方案篇十七
（一）城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門(mén)市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)油進(jìn)行檢查，一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，通過(guò)“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
（二）加工大米的監(jiān)督檢查。
目前，××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠。檢查組通過(guò)對(duì)××區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠車(chē)間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來(lái)的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。
（三）農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂(lè)居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。
（四）學(xué)校食堂的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂(lè)居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi)，有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
通過(guò)對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)的檢查，共計(jì)檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
食品安全檢查工作方案篇十八
為切實(shí)做好20xx年農(nóng)村（含城鄉(xiāng)接合部，下同）食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作，根據(jù)《20xx年駐馬店市農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》精神，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)治理，努力實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
（一）農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者持有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、登記證或備案卡從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并始終保持許可或登記或備案時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。
（二）農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等制度；食品生產(chǎn)小作坊依法登記，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及銷(xiāo)售記錄制度。
（三）農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷(xiāo)售記錄制度、食品安全自查制度。
（四）食品倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)提供者貯存條件達(dá)到所貯存食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)示的貯存條件要求，依法與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議、建立并落實(shí)入庫(kù)查驗(yàn)記錄和出庫(kù)記錄制度。
（五）農(nóng)村食品食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者依法配備食品安全管理人員、建立并落實(shí)食品安全管理制度、依法審查入場(chǎng)銷(xiāo)售者經(jīng)營(yíng)主體資格，與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議，建立并及時(shí)更新入場(chǎng)銷(xiāo)售者管理檔案。
（六）嚴(yán)厲打擊農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品與假冒仿冒食品、食品保健食品虛假宣傳與欺詐、食品商標(biāo)侵權(quán)等違法違規(guī)行為，嚴(yán)懲違法犯罪分子，曝光典型案例，形成有效震懾氛圍。
20xx年全縣農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作從20xx年5月20日至20xx年11月30日結(jié)束。主要工作任務(wù)如下：
（一）深入調(diào)研。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要根據(jù)本方案精神，深入城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地、定期有集市的村莊等農(nóng)村重點(diǎn)地區(qū)，全面了解本轄區(qū)農(nóng)村食品安全狀況，找準(zhǔn)本轄區(qū)農(nóng)村食品安全存在的突出問(wèn)題，于20xx年5月30日前形成專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告。
（二）廣泛宣傳。專(zhuān)項(xiàng)治理期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要采取印發(fā)通告，在報(bào)紙、電視、#站等媒體開(kāi)辟專(zhuān)欄，刷寫(xiě)墻體標(biāo)語(yǔ)，懸掛宣傳條幅，在大型公共場(chǎng)所安裝制作固定宣傳專(zhuān)欄等多種形式，大張旗鼓地廣泛宣傳《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》和專(zhuān)項(xiàng)治理的重點(diǎn)、方法、措施、時(shí)間安排、舉報(bào)電話(huà)、獎(jiǎng)勵(lì)辦法，達(dá)到家喻戶(hù)曉，人人皆知，努力營(yíng)造廣大人民群眾和社會(huì)各界關(guān)心支持、積極參與農(nóng)村食品安全治理的濃厚氛圍。
（三）充分發(fā)動(dòng)。專(zhuān)題召開(kāi)我縣農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作動(dòng)員會(huì)，全面安排部署農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確任務(wù)，嚴(yán)格要求，切實(shí)增強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理的責(zé)任感、緊迫感。要逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織召開(kāi)由轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)人參加的農(nóng)村食品安全治理工作動(dòng)員會(huì)，廣泛宣傳開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理工作的重大意義、目標(biāo)任務(wù)和方法步驟，開(kāi)展《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等食品安全管理法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，統(tǒng)一轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者思想認(rèn)識(shí)，動(dòng)員食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者積極、自覺(jué)、認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理狀況自查和整改工作。
（四）全面開(kāi)展監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所組織監(jiān)管執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》和《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，銷(xiāo)售企業(yè)、小銷(xiāo)售店，餐飲企業(yè)、各類(lèi)集中供餐單位、小餐飲店，在集中交易市場(chǎng)、農(nóng)村集市、廟會(huì)等相對(duì)固定場(chǎng)所加工制作銷(xiāo)售食品的小攤點(diǎn)等各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，做到區(qū)域全覆蓋、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全覆蓋、檢查內(nèi)容與項(xiàng)目全覆蓋，逐戶(hù)制作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查記錄，依法查處以下違法行為，并跟蹤監(jiān)督、限期整改到位：
1．未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、登記證或備案卡等合法資質(zhì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；
2．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件達(dá)不到法律法規(guī)規(guī)定要求的；
3．用非食品原料、用回收食品作為原料、用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的；
4．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期食品、食品添加劑的；
5．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定注冊(cè)的保健食品、特殊用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的；
9．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有其他食品安全違法行為的。
（六）嚴(yán)管食品批發(fā)商。以縣城食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品源頭地的監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)管食品批發(fā)商，督促批發(fā)商不采購(gòu)來(lái)源不明、無(wú)質(zhì)量合格證明、標(biāo)簽標(biāo)示不合格的食品，從源頭管控流入市場(chǎng)的劣質(zhì)食品。要重點(diǎn)檢查食品批發(fā)商進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄等管理制度執(zhí)行情況，確保食品來(lái)源可查，去向可追。要?jiǎng)駥?dǎo)食品批發(fā)商主動(dòng)停止經(jīng)營(yíng)傍名牌的“山寨”食品，對(duì)不聽(tīng)勸阻，執(zhí)意經(jīng)營(yíng)的，要加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢的頻次。要加強(qiáng)對(duì)批發(fā)商倉(cāng)庫(kù)的突擊檢查，重點(diǎn)查處批發(fā)商涂改食品生產(chǎn)日期的。違法行為。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品送貨車(chē)的檢查頻次，斬?cái)嗔淤|(zhì)食品流入農(nóng)村市場(chǎng)的鏈條。
（七）規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不采購(gòu)來(lái)源不明、無(wú)質(zhì)量合格證明的食品，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“五防”設(shè)施、衛(wèi)生狀況、溫控設(shè)施等方面的自查自糾，定期對(duì)在售和庫(kù)存的食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過(guò)期食品。在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容，保障散裝食品安全。
（八）強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的抽檢力度，重點(diǎn)抽檢“山寨”食品、“五毛”食品，重點(diǎn)抽檢食品批發(fā)商、大中型超市，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，要深查細(xì)究其來(lái)源，查找上級(jí)供應(yīng)商（批發(fā)商），重點(diǎn)打擊，源頭治理。
（一）狠抓工作落實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要加強(qiáng)督促檢查，確保農(nóng)村食品市場(chǎng)整治落到實(shí)處、取得實(shí)效?？h局將適時(shí)組織開(kāi)展督查和暗訪(fǎng)，督查和暗訪(fǎng)情況作為年底對(duì)各食藥所考核的重要依據(jù)。
（二）加強(qiáng)信息報(bào)送。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所請(qǐng)于每月28日前報(bào)送本月農(nóng)村食品安全治理工作月報(bào)表（詳見(jiàn)附件）；于7月5日前書(shū)面報(bào)送組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治階段性總結(jié)；于12月6日前書(shū)面報(bào)送組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治總結(jié)?？偨Y(jié)要有具體的數(shù)據(jù)、案例、監(jiān)管成效等。材料需同時(shí)報(bào)送電子版和紙質(zhì)版（加蓋公章）。電子版發(fā)送至縣局食品安全監(jiān)管股，紙質(zhì)版加蓋單位公章，發(fā)傳真或掃描件。
食品安全檢查工作方案篇一
春季開(kāi)學(xué)之際，為有效預(yù)防和控制食源性疾患的發(fā)生，及時(shí)排查和消除各類(lèi)食品安全隱患，未央?yún)^(qū)食品藥監(jiān)局積極部署開(kāi)展20xx年春季學(xué)校(幼托機(jī)構(gòu))食堂及周邊餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管工作，通過(guò)“三個(gè)結(jié)合”實(shí)現(xiàn)“三個(gè)到位”，確保學(xué)校師生“舌尖上的安全”。
一是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與日常監(jiān)管相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)排查到位。重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)學(xué)校(托幼機(jī)構(gòu))食堂食品經(jīng)營(yíng)許可手續(xù)、食品安全崗位制度、索證索票、臺(tái)賬管理、食品貯存、“三防”設(shè)施、食品留樣等進(jìn)行了檢查。全面排查轄區(qū)所有中小學(xué)校食堂及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位，堅(jiān)決杜絕“三無(wú)”小食品出售。
三是將校園及周邊食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治與學(xué)校自查自檢相結(jié)合，實(shí)現(xiàn)責(zé)任到位。要求各學(xué)校迅速開(kāi)展自檢自查工作，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任，在開(kāi)學(xué)供餐前，嚴(yán)格打掃食堂衛(wèi)生，清理過(guò)期、腐敗變質(zhì)食品，確保硬件設(shè)施設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，對(duì)新聘請(qǐng)人員或健康證到期人員及時(shí)組織體檢，做到持證上崗。
食品安全檢查工作方案篇二
新學(xué)期伊始，為確保廣大師生的飲食安全，沂水縣泉莊鎮(zhèn)組織食安辦、食藥所、中心校對(duì)轄區(qū)8所學(xué)校(含幼兒園)食堂開(kāi)展了食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查，消除學(xué)校食品安全隱患保安全。
此次檢查重點(diǎn)檢查學(xué)校(幼兒園)食堂經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全校長(zhǎng)(園長(zhǎng))負(fù)責(zé)制等制度落實(shí)情況、是否簽訂食品安全責(zé)任書(shū)、餐飲具和工用具消毒清洗設(shè)施是否齊全、食品留樣是否規(guī)范、食品原料采購(gòu)是否索證索票、從業(yè)人員是否健康體檢、是否采購(gòu)貯存使用“三無(wú)”或過(guò)期食品等不合格食品等內(nèi)容。此次檢查共查出隱患16條，執(zhí)法人員依法責(zé)令相關(guān)負(fù)責(zé)人限期整改。
在開(kāi)展校園食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督檢查的同時(shí)，檢查組還結(jié)合日常巡查，通過(guò)發(fā)放明白紙，簽訂承諾書(shū)等方式，加強(qiáng)食品安全知識(shí)的宣傳，提高學(xué)校師生的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)，強(qiáng)化食品安全的觀念，營(yíng)造良好的校園食品安全氛圍切實(shí)保護(hù)好廣大孩子的身心健康，為他們提供一個(gè)良好的校園食品安全環(huán)境。
食品安全檢查工作方案篇三
為保障秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全，提升學(xué)校食堂及周邊食品安全水平，預(yù)防群體性食品安全事故的發(fā)生，確保廣大師生飲食安全和身心健康，日前，齊齊哈爾市食藥監(jiān)局對(duì)八中、實(shí)驗(yàn)中學(xué)、鐵一中學(xué)等學(xué)校的食堂及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行了食品安全檢查。在對(duì)學(xué)校食堂及周邊飯店進(jìn)行檢查時(shí)，執(zhí)法人員重點(diǎn)查看了餐飲單位是否建立執(zhí)行食品安全相關(guān)管理制度、食品經(jīng)營(yíng)許可證是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員健康證明是否有效、是否嚴(yán)格執(zhí)行食品進(jìn)貨驗(yàn)收和索證索票制度、餐飲具消毒是否符合要求、是否按要求嚴(yán)格執(zhí)行食品添加劑使用管理制度等內(nèi)容。對(duì)于學(xué)校周邊的食品超市，執(zhí)法人員重點(diǎn)檢查了食品經(jīng)營(yíng)許可證是否有效，食品進(jìn)貨臺(tái)賬記錄是否完整，食品標(biāo)示是否合法、包裝是否完整，食品存儲(chǔ)是否符合要求，是否有過(guò)期、篡改保質(zhì)期的食品，是否有“三無(wú)食品”食品標(biāo)識(shí)等違法違規(guī)問(wèn)題。檢查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)學(xué)校和食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位都能按照法律法規(guī)合法經(jīng)營(yíng)、誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)，但也有個(gè)別學(xué)校存在沒(méi)有食品留樣專(zhuān)用設(shè)備、食品生熟混放、食品盛裝器皿生熟分類(lèi)標(biāo)示不清等問(wèn)題。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，執(zhí)法人員進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)，并下達(dá)了整改通知書(shū)，責(zé)令限時(shí)改正。通過(guò)這次檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了學(xué)校及學(xué)校周邊經(jīng)營(yíng)者主體責(zé)任意識(shí)和法律意識(shí)，落實(shí)了食品安全各項(xiàng)管理制度，有力地保證了廣大師生飲食安全。該局也將督促各縣(市)、區(qū)的食品監(jiān)管部門(mén)，在開(kāi)學(xué)期間，持續(xù)對(duì)學(xué)校食堂及學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行檢查。
食品安全檢查工作方案篇四
區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位：
為確保全系統(tǒng)消防安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)，堅(jiān)決預(yù)防重特大火災(zāi)事故發(fā)生，按照區(qū)消防安全委員會(huì)文件要求，決定自即日起至2015年9月25日，在全系統(tǒng)組織開(kāi)展夏季消防安全大檢查工作，特制定本方案。
各單位依法履行消防安全職責(zé)，按照“標(biāo)本兼治、重在治本、綜合治理”的原則，堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，大力推進(jìn)本單位消防基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，以消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)為核心，突出重點(diǎn)科室、重點(diǎn)場(chǎng)所、重點(diǎn)區(qū)域，全力排查整治火災(zāi)隱患，最大限度預(yù)防重特大火災(zāi)事故，確保全系統(tǒng)消防安全形勢(shì)持續(xù)平穩(wěn)。
區(qū)衛(wèi)生局成立消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由局長(zhǎng)范哲慶任組長(zhǎng)，局工會(huì)主席李孔清、兩家區(qū)級(jí)醫(yī)院院長(zhǎng)三位同志任副組長(zhǎng)，負(fù)責(zé)全系統(tǒng)夏季消防安全大檢查的組織協(xié)調(diào)和檢查指導(dǎo)工作。成員由各醫(yī)療衛(wèi)生單位主要負(fù)責(zé)人組成（名單附后），領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，具體負(fù)責(zé)日常工作。
（一）檢查對(duì)象：區(qū)各醫(yī)療衛(wèi)生單位。
（二）檢查重點(diǎn)：重點(diǎn)檢查建立落實(shí)消防安全責(zé)任制；消防設(shè)施運(yùn)行和維護(hù)保養(yǎng)；日常消防檢查巡查；滅火應(yīng)急預(yù)案制定和組織演練；防火防電防爆防雷防泄漏；是否存在消防通道不暢、消防水源缺乏等影響滅火救援行動(dòng)的區(qū)域性問(wèn)題以及人員消防安全教育培訓(xùn)等情況。
（一）動(dòng)員部署階段（6月3前）。各單位結(jié)合本單位實(shí)際，制定具體實(shí)施方案，明確各階段工作任務(wù)和排查整治重點(diǎn)，召開(kāi)專(zhuān)門(mén)會(huì)議動(dòng)員部署，細(xì)化分解工作任務(wù)、措施和責(zé)任，組織相關(guān)科室和相關(guān)人員落實(shí)工作要求，全面部署排查整治工作。
（二）綜合整治階段（9月18日前）。采取綜合措施，分區(qū)域開(kāi)展排查，摸清單位底數(shù)、掌握單位基本情況，集中整治火災(zāi)隱患。各單位要嚴(yán)格落實(shí)單位監(jiān)管職責(zé)，根據(jù)本單位特點(diǎn)組織開(kāi)展消防安全檢查，分級(jí)、分類(lèi)制定消防安全工作標(biāo)準(zhǔn)和工作制度，以標(biāo)準(zhǔn)化促進(jìn)管理規(guī)范化。明確落實(shí)整治責(zé)任，提高自我管理水平。
（三）總結(jié)通報(bào)階段（9月20日前）。消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各單位夏季消防安全大檢查工作情況進(jìn)行匯總分析，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)做法，查找工作不足，研究建立提高單位消防安全自我管理水平和火災(zāi)隱患常態(tài)化排查治理長(zhǎng)效機(jī)制。
（一）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)。各單位迅速成立由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭組織的領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)統(tǒng)籌調(diào)度，嚴(yán)格落實(shí)消防隱患排查任務(wù)，提升消防安全管理水平，確保工作順利有效開(kāi)展。
（二）明確責(zé)任分工。各單位要按照法定職責(zé)開(kāi)展火災(zāi)隱患排查整治并建立檔案臺(tái)賬，防止失控漏管。消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)各單位開(kāi)展消防隱患排查工作進(jìn)行督查。對(duì)各單位排查人員開(kāi)展消防業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提供消防技術(shù)咨詢(xún)，配合各單位整治火災(zāi)隱患，聯(lián)合區(qū)消防大隊(duì)查處消防違法行為。
（三）嚴(yán)格整治火災(zāi)隱患。各單位要加強(qiáng)信息互通，建立完善信息抄報(bào)、例會(huì)制度。對(duì)一般隱患要盡快整改到位；對(duì)難以整改、嚴(yán)重影響公共安全的重大火災(zāi)隱患要及時(shí)提請(qǐng)區(qū)衛(wèi)生局、區(qū)消防大隊(duì)掛牌督辦。
（四）落實(shí)單位主體責(zé)任。以深化消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)為主要內(nèi)容，以消防安全“零隱患”管理為重要手段，全面落實(shí)消防安全主體責(zé)任。7月底前，區(qū)衛(wèi)生局要對(duì)所屬單位的消防安全責(zé)任人、管理人、消防專(zhuān)兼職人員全部培訓(xùn)一遍；要層層簽訂消防安全責(zé)任書(shū)，落實(shí)消防安全責(zé)任。設(shè)有自動(dòng)消防設(shè)施的單位應(yīng)與具有資質(zhì)的維保單位簽訂維護(hù)保養(yǎng)合同，落實(shí)維護(hù)保養(yǎng)責(zé)任，確保建筑消防設(shè)施正常運(yùn)行。未設(shè)自動(dòng)消防設(shè)施的人員密集場(chǎng)所應(yīng)加強(qiáng)技防、物防措施。
消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組將適時(shí)抽調(diào)有關(guān)人員組成督查組，對(duì)工作落實(shí)情況開(kāi)展督查，并將督查情況納入年度工作考核內(nèi)容。各單位要落實(shí)專(zhuān)人做好情況匯總、報(bào)送工作，及時(shí)將本單位該項(xiàng)工作開(kāi)展情況、經(jīng)驗(yàn)做法等報(bào)送消防安全大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室，并于每月2日前報(bào)送前一個(gè)月工作總體推進(jìn)情況，9月18日前報(bào)送工作總結(jié)。
食品安全檢查工作方案篇五
為認(rèn)真貫徹落實(shí)哈電集團(tuán)【20xx】232號(hào)《關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)黑龍江政府辦公廳關(guān)于開(kāi)展全省安全生產(chǎn)大檢查的緊急通知的通知》、哈電集團(tuán)運(yùn)行【20xx】31號(hào)《關(guān)于落實(shí)國(guó)務(wù)院國(guó)資委中央企業(yè)安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》要求，進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)廠區(qū)的施工安全生產(chǎn)監(jiān)督管理，結(jié)合建筑工程當(dāng)前安全生產(chǎn)狀況，切實(shí)開(kāi)展自查自糾，從中吸取教訓(xùn)，結(jié)合我處安全生產(chǎn)實(shí)際，特制定本檢查方案。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實(shí)“以人為本”、“科學(xué)發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為依據(jù)，進(jìn)一步加大檢查監(jiān)管力度，通過(guò)全面深入開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查活動(dòng)，全面推進(jìn)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
基建處成立安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組 組 長(zhǎng)：王連生
副組長(zhǎng)：李 菁 周玉芝 孔 英 閆 浩
1、檢查與自查相結(jié)合。各施工單位隊(duì)先行自查，然后由領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其檢查。
2、檢查與整改相結(jié)合。堅(jiān)持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對(duì)查出來(lái)的隱患和問(wèn)題立即進(jìn)行整改，一時(shí)不能整改的要制定整改計(jì)劃、明確整改措施、落實(shí)責(zé)任人，對(duì)達(dá)不到安全要求，隱患和問(wèn)題嚴(yán)重的堅(jiān)決關(guān)停。
安全生產(chǎn)大檢查，從8月15日開(kāi)始到9月30日結(jié)束，檢查分為三個(gè)階段進(jìn)行。
1、準(zhǔn)備、檢查階段(8月15日—8月25日)研究制定檢查方案，落實(shí)責(zé)任及人員，做好相關(guān)的宣傳發(fā)動(dòng)工作，開(kāi)展隱患排查，建立問(wèn)題庫(kù)。
2、整改階段(8月26日—9月20日)對(duì)照問(wèn)題庫(kù)落實(shí)整改，能夠立即解決的安全質(zhì)量問(wèn)題立即整治。。
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
要充分認(rèn)識(shí)此次安全質(zhì)量大檢查的重要性，結(jié)合我處實(shí)際，精心組織、周密部署，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。 (二)突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。
要大力宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念、安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展全處員工的安全培訓(xùn)教育，提高全處員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
基建處
20xx年8月18日
為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)網(wǎng)公司、省市公司安全生產(chǎn)大檢查工作部署，落實(shí)靈寶市電業(yè)局安全大檢查工作方案，進(jìn)一步增強(qiáng)全體員工的安全責(zé)任意識(shí)。強(qiáng)化崗位安全職責(zé)，夯實(shí)安全工作基礎(chǔ)，嚴(yán)格執(zhí)行反事故措施，全面排查整治事故隱患，扎實(shí)做好公司安全生產(chǎn)工作，有效防范各類(lèi)安全事故發(fā)生。
以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，貫徹落實(shí)“以人為本”、“科學(xué)發(fā)展”、“安全發(fā)展”的新理念，按照國(guó)家安全生產(chǎn)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范為依據(jù)，進(jìn)一步加大檢查監(jiān)管力度，通過(guò)全面深入開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查活動(dòng)，全面推進(jìn)安全質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化工作，控制和減少施工安全事故的發(fā)生。
成立自我檢查安全生產(chǎn)活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組。
檢查小組成員：
組長(zhǎng)：
副組長(zhǎng)：
組員：
1、公司倉(cāng)庫(kù)安全管理狀況。
2、施工隊(duì)在施工中的安全管理情況。
3、相關(guān)規(guī)章制度的完善情況。
1、檢查與自查相結(jié)合。各施工單位隊(duì)先行自查，然后由領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其檢查。
2、檢查與整改相結(jié)合。堅(jiān)持邊檢查邊整改，以檢查促整改，對(duì)自查出來(lái)的隱患和問(wèn)題立即進(jìn)行整改，一時(shí)不能整改的要制定整改計(jì)劃、明確整改措施、落實(shí)責(zé)任人，對(duì)達(dá)不到安全要求，隱患和問(wèn)題嚴(yán)重的要立即停工進(jìn)行整改。
3、檢查與責(zé)任追究相結(jié)合。對(duì)檢查出來(lái)的重大安全質(zhì)量隱患問(wèn)題，拒不整改的按有關(guān)規(guī)定追究直接責(zé)任者和負(fù)責(zé)人的責(zé)任并進(jìn)行處罰。
安全生產(chǎn)大檢查，從6月1日開(kāi)始到9月30日結(jié)束，檢查分為三個(gè)階段進(jìn)行。
1、準(zhǔn)備、自查階段(6月18日—8月20日)研究制定檢查方案，落實(shí)責(zé)任及人員，做好相關(guān)的宣傳發(fā)動(dòng)工作，開(kāi)展隱患排查，建立問(wèn)題庫(kù)。
2、整改階段(8月21日—9月20日)對(duì)照問(wèn)題庫(kù)落實(shí)整改，能夠立即解決的安全質(zhì)量問(wèn)題立即整治。
3、整改及總結(jié)階段(8月21日—9月20日)主要工作：對(duì)自查和督查中發(fā)現(xiàn)的各類(lèi)問(wèn)題，要登記建檔，及時(shí)安排整改，保證整改責(zé)任、措施、資金、期限、預(yù)案“五落實(shí)”。大檢查工作結(jié)束時(shí)，要及時(shí)總結(jié)評(píng)估本次大檢查成效，健全完善安全管理規(guī)章制度，構(gòu)建安全生產(chǎn)長(zhǎng)效機(jī)制。
(一)提高認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)
要充分認(rèn)識(shí)此次安全質(zhì)量大檢查的重要性，結(jié)合我處實(shí)際，精心組織、周密部署，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)。
(二)突出重點(diǎn)，注重實(shí)效。
針對(duì)我公司實(shí)際情況，明確重點(diǎn)部位和重點(diǎn)區(qū)域，對(duì)易發(fā)生事故的薄弱環(huán)節(jié)和關(guān)鍵問(wèn)題，要登記建檔，重點(diǎn)監(jiān)督，切實(shí)預(yù)防各類(lèi)安全事故，特別是群死群傷事故和重大事故的發(fā)生。
(三)落實(shí)責(zé)任，自查自糾
成立安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確職責(zé)和分工，制定切實(shí)可行的實(shí)施方案，組織開(kāi)展安全質(zhì)量大檢查工作。對(duì)查出的隱患，要制定切實(shí)可行的整改措施，明確責(zé)任人，限期進(jìn)行整改。
(四)加強(qiáng)安全生產(chǎn)培訓(xùn)教育工作
要大力宣傳安全發(fā)展科學(xué)理念、安全生產(chǎn)法律法規(guī)普及和宣傳活動(dòng)，積極開(kāi)展全員工的安全培訓(xùn)教育，提高全員工的安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
為認(rèn)真貫徹落實(shí)省、市、有關(guān)文件精神及**安全生產(chǎn)委員會(huì)關(guān)于《關(guān)于立即開(kāi)展全市安全生產(chǎn)大檢查工的》(**政字【2015】24號(hào))有關(guān)要求我局根據(jù)實(shí)際工作，自即日起在全縣交通運(yùn)輸系統(tǒng)開(kāi)展一次安全生產(chǎn)大檢查，特制定本方案。
深入貫徹落實(shí)黨的十八大、十八屆三中全會(huì)、四中全會(huì)和總書(shū)記關(guān)于安全生產(chǎn)工作重要批示以及系列重要講話(huà)精神，牢固樹(shù)立科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展理念，增強(qiáng)“底線(xiàn)”思維和“紅線(xiàn)”意識(shí)，堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主、綜合治理”的方針，進(jìn)一步落實(shí)企事業(yè)單位安全生產(chǎn)主體責(zé)任和部門(mén)監(jiān)管責(zé)任，結(jié)合2015年危貨專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)和打非治違集中整治等活動(dòng)，突出交通運(yùn)輸重點(diǎn)領(lǐng)域和薄弱環(huán)節(jié)，特別是人員密集場(chǎng)所和消防安全，通過(guò)安全生產(chǎn)大檢查，進(jìn)一步全面排查安全問(wèn)題和隱患，落實(shí)整改責(zé)任和措施，提高安全生產(chǎn)保障水平，確保全縣交通運(yùn)輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)持續(xù)穩(wěn)定。
為使此項(xiàng)工作有組織、有步驟的.扎實(shí)開(kāi)展，成立交通運(yùn)
輸系統(tǒng)安全生產(chǎn)大檢查工作領(lǐng)導(dǎo)小組：
略
局屬各單位“一把手”要切實(shí)履行好安全生產(chǎn)第一責(zé)任人的責(zé)任，全面實(shí)行“一崗雙責(zé)”制，制定好本單位安全大檢查工作方案，親自擔(dān)任專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng)，親自部署抓好落實(shí)。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)大檢查活動(dòng)的組織領(lǐng)導(dǎo)。
即日起至2015年5月31日。
局屬各單位及所管轄交通運(yùn)輸企業(yè)
1、各項(xiàng)安全生產(chǎn)制度和措施落實(shí)情況。企業(yè)安全生產(chǎn)責(zé)任體系“五落實(shí)”、“五到位”情況;“黨政同責(zé)”落實(shí)情況;“一崗雙責(zé)”落實(shí)情況;安全生產(chǎn)組織領(lǐng)導(dǎo)落實(shí)情況;安全力量落實(shí)情況;安全生產(chǎn)報(bào)告制度落實(shí)情況;安全責(zé)任、安全投入、安全培訓(xùn)、安全管理、應(yīng)急救援到位情況。
2、運(yùn)輸市場(chǎng)監(jiān)管情況。是否加強(qiáng)重點(diǎn)營(yíng)運(yùn)車(chē)輛動(dòng)態(tài)監(jiān)管，按要求配備并正常使用衛(wèi)星監(jiān)控設(shè)備;是否按要求開(kāi)展了駕乘人員的安全教育培訓(xùn);是否加強(qiáng)“兩客一危”駕駛員和客運(yùn)站安檢員的教育監(jiān)督管理工作;是否加強(qiáng)所運(yùn)貨物的性質(zhì)配備必需的應(yīng)急處理器材和安全防護(hù)設(shè)施設(shè)備的管理工作;罐式車(chē)輛是否有罐體檢驗(yàn)合格報(bào)告;營(yíng)運(yùn)車(chē)輛二級(jí)維護(hù)是否正常進(jìn)行;是否建立健全了與檢測(cè)作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全生產(chǎn)管理制度;對(duì)員工安全生產(chǎn)教育培訓(xùn)情況，規(guī)范安全生產(chǎn)操作規(guī)程情況;是否配備與檢測(cè)作業(yè)內(nèi)容相適應(yīng)的安全保護(hù)措施;維修企業(yè)是否按許可證核定的許可項(xiàng)目承修機(jī)動(dòng)車(chē)輛。是否存在無(wú)證、違規(guī)經(jīng)營(yíng)，超員、超載、超速及倒客、甩客、亂漲價(jià)、亂收費(fèi)等現(xiàn)象。
3、安全隱患排查整治及打非治違集中整治情況。樹(shù)立“苗頭就是隱患，隱患就是事故”的安全理念，按照“十一個(gè)一律”和“三個(gè)百分之百”的要求，深入開(kāi)展排查整治行動(dòng);實(shí)行安全隱患排查清單制度，做到“誰(shuí)排查、誰(shuí)登記、誰(shuí)簽字、誰(shuí)負(fù)責(zé)”;逐一排查運(yùn)輸企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、營(yíng)運(yùn)車(chē)輛安全技術(shù)狀況和營(yíng)運(yùn)駕駛?cè)藦臉I(yè)資格。各部門(mén)要認(rèn)真進(jìn)行打非治違集中整治開(kāi)展活動(dòng)，對(duì)沒(méi)有認(rèn)真開(kāi)展專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)的企業(yè)責(zé)令其全面改正。
4、消防安全管理情況。是否經(jīng)常性開(kāi)展宣傳教育，不斷提高員工的安全意識(shí)、防范能力;是否落實(shí)人防、物防、技防措施，加強(qiáng)自防自救的措施，保證內(nèi)部安全;是否開(kāi)展消防安全“四個(gè)能力”建設(shè)，按規(guī)定安裝配備消防設(shè)施器材，及時(shí)發(fā)現(xiàn)消除火災(zāi)隱患，確保消防安全。
5、公路安全保暢情況。是否按規(guī)定開(kāi)展日常巡查和管養(yǎng)，是否存在路面病害及遺撒物、障礙物處理不及時(shí)，影響視距的樹(shù)木修剪等問(wèn)題，影響行車(chē)安全的交通標(biāo)志標(biāo)線(xiàn)及安全防護(hù)設(shè)施設(shè)置是否規(guī)范，殘缺、損壞的是否及時(shí)進(jìn)行維修、更換;是否按照橋梁安全管理責(zé)任制、養(yǎng)護(hù)管理工作制度和規(guī)范進(jìn)行日常巡查、經(jīng)常檢查和日常管養(yǎng)。
6、應(yīng)急保障和值班值守情況。應(yīng)對(duì)災(zāi)害性天氣和突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案的制定和落實(shí)情況;應(yīng)急運(yùn)力和應(yīng)急物資的儲(chǔ)備、落實(shí)情況，是否完善應(yīng)急運(yùn)輸預(yù)案，做到統(tǒng)籌安排緊急狀況下的運(yùn)力投放、運(yùn)輸組織、保障措施等工作;是否嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)在崗帶班制度，隨時(shí)保持通訊聯(lián)系暢通。
1、高度重視，周密部署。各單位一定要高度重視此次安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)，充分認(rèn)識(shí)開(kāi)展大檢查活動(dòng)對(duì)于保障和改善民生，維護(hù)社會(huì)和諧穩(wěn)定，實(shí)現(xiàn)全縣交通運(yùn)輸行業(yè)科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展的重大意義。將其作為重中之重和第一位的任務(wù)落實(shí)。
2、全面排查，徹底整改。各單位要依據(jù)檢查內(nèi)容，對(duì)所管轄運(yùn)輸企業(yè)進(jìn)行逐一排查，確保全部走到、全部看到、全部驗(yàn)收合格，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題隱患，要保持“零容忍”，加大整改力度，做到逐一登記，實(shí)行臺(tái)帳式管理，明確包保領(lǐng)導(dǎo)，逐一制定整改方案，做到整改措施、責(zé)任、資金、時(shí)限和預(yù)案“五到位”;重大隱患必須逐級(jí)上報(bào)、掛牌督辦，確保責(zé)任到人、限期整改。
3、嚴(yán)格督查，狠抓落實(shí)。各單位各部門(mén)要按照領(lǐng)導(dǎo)包保責(zé)任制要求，逐一明確班子成員的包保對(duì)象，做到分片包點(diǎn)、責(zé)任捆綁、一包到底、包排查、包整改、包督導(dǎo)、包落實(shí)，實(shí)現(xiàn)全過(guò)程、全覆蓋。要將安全生產(chǎn)大檢查與當(dāng)前正在進(jìn)行的“危貨專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)”、“道路客運(yùn)安全年”、“全市消防大檢查行動(dòng)”和安全生產(chǎn)其他重點(diǎn)工作緊密結(jié)合起來(lái)，做到統(tǒng)籌兼顧、相互促進(jìn)。
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食品安全檢查工作方案篇六
20xx年6月29日，豐滿(mǎn)區(qū)豐滿(mǎn)街道辦事處帶領(lǐng)街安監(jiān)站工作人員、派出所管片民警及豐滿(mǎn)二小校長(zhǎng)聯(lián)合對(duì)轄區(qū)內(nèi)的5家托管班開(kāi)展消防安全及食品安全檢查工作，為豐滿(mǎn)區(qū)豐滿(mǎn)街中小兒童保駕護(hù)航。
當(dāng)天，檢查組重點(diǎn)檢查了幼兒園消防設(shè)施器材的配置、設(shè)置是否符合標(biāo)準(zhǔn)并保持完好有效、疏散通道及安全出口是否暢通無(wú)阻、是否制定消防應(yīng)急預(yù)案等問(wèn)題。同時(shí)，還對(duì)幼兒園食堂進(jìn)行了查看：一是對(duì)食堂購(gòu)進(jìn)食品的來(lái)源進(jìn)行了查看，并檢查其是否存在過(guò)期、符合《食品安全法》規(guī)定等問(wèn)題;二是查看消毒設(shè)備是否正常運(yùn)行、從業(yè)人員是否健康管理及著裝穿戴、食品是否按規(guī)定留樣等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查等問(wèn)題。
檢查組在檢查中發(fā)現(xiàn)所有托管班都沒(méi)有滅火器、安全應(yīng)急燈和疏散指示標(biāo)志，并存在電路、電器使用不規(guī)范，電線(xiàn)外露情況，食物衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)等情況。檢查組針對(duì)以上問(wèn)題對(duì)相關(guān)單位提出了整改意見(jiàn)和建議，并要求責(zé)任到人，整改到位，確保全街轄區(qū)內(nèi)托管班的安全工作有良好的監(jiān)督、促進(jìn)作用，為今后安全工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
食品安全檢查工作方案篇七
隨著全市中小學(xué)校春季開(kāi)學(xué)，從13日起，南充在全市范圍內(nèi)開(kāi)展春季開(kāi)學(xué)期間食品安全檢查，對(duì)學(xué)校食堂及校園周邊餐飲經(jīng)營(yíng)單位、商店食品安全進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)檢查。
專(zhuān)項(xiàng)檢查排除食品采購(gòu)中的安全隱患。
14日上午，執(zhí)法人員奔赴轄區(qū)各個(gè)學(xué)校，分別對(duì)中學(xué)、小學(xué)、幼兒園進(jìn)行了檢查，針對(duì)檢查中存在的問(wèn)題提出了整改意見(jiàn)。執(zhí)法人員對(duì)城區(qū)部分學(xué)校進(jìn)行了檢查，重點(diǎn)檢查食品經(jīng)營(yíng)者主體資格、原材料進(jìn)貨把關(guān)情況、食品加工環(huán)節(jié)衛(wèi)生保障情況以及食品從業(yè)人員是否持有健康證情況，是否存在有毒有害、過(guò)期變質(zhì)食品和“三無(wú)”產(chǎn)品等問(wèn)題。
發(fā)現(xiàn)問(wèn)題立即整改加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)督。
據(jù)介紹，新學(xué)期開(kāi)學(xué)之際，是校園食品安全監(jiān)管的高風(fēng)險(xiǎn)期。預(yù)計(jì)將在2月底之前完成對(duì)全市所有學(xué)校的食品安全衛(wèi)生檢查，及時(shí)消除食品安全隱患。對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格食品依法處置、食品安全問(wèn)題督促整改、違法行為依法查處。
校園食品安全，離不開(kāi)管理人員的監(jiān)督。據(jù)悉，去年底，全市所有區(qū)縣食藥監(jiān)部門(mén)就組織了學(xué)校負(fù)責(zé)人進(jìn)行培訓(xùn)，也在開(kāi)學(xué)前對(duì)各個(gè)學(xué)校食堂進(jìn)行過(guò)提前把關(guān)，查看食堂環(huán)境是否出現(xiàn)安全隱患等。
南充將加大對(duì)學(xué)校及其周邊食品安全日常監(jiān)管，每月不少于一次，為校園食品筑牢安全防線(xiàn)，使學(xué)生吃得放心，家長(zhǎng)安心。
食品安全檢查工作方案篇八
根據(jù)省市食品藥品安全大檢查工作實(shí)施方案的要求，結(jié)合我縣實(shí)際，特制定縣食品藥品安全大檢查工作實(shí)施方案如下：
成立縣食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，局長(zhǎng)任組長(zhǎng)、副局長(zhǎng)和所長(zhǎng)任副組長(zhǎng)、藥品監(jiān)管股、稽查股、餐保所相關(guān)人員為成員，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，辦公室設(shè)在注安科，龔筱蘭同志任辦公室主任。
7
月
15。
2014。
〕
32。
2014。
年
7
月
15。
日
-8。
月
15。
8
月
12。
2014。
年
8
月
16。
日
-9。
月
15。
日為檢查階段，縣食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)本轄區(qū)的食品藥品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行全面的現(xiàn)場(chǎng)安全檢查，對(duì)本部門(mén)的安全情況進(jìn)行隱患排查，對(duì)檢查、排查出的安全隱患必須做到逐條整改、逐項(xiàng)落實(shí)、不留后患。
2014。
年
9
月
16。
日
-30。
日，市局組織對(duì)部分縣（市、區(qū)）開(kāi)展食品藥品安全大檢查情況進(jìn)行抽查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)。
食品安全領(lǐng)域：
一是開(kāi)展重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查。特別要加強(qiáng)餐飲環(huán)節(jié)、學(xué)校食堂、民工食堂、機(jī)關(guān)食堂、企業(yè)食堂以及農(nóng)村聚餐的食品安全監(jiān)控工作，加大對(duì)熟肉制品、鹵制品、水產(chǎn)品以及采食野生蘑菇的監(jiān)管力度。二是抓好打擊
“保健食品”四非專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊保健食品非法添加、非法生產(chǎn)、非法經(jīng)營(yíng)、非法宣傳等不法行為，重點(diǎn)檢查易發(fā)生違法添加行為的減肥、輔助降血糖、緩解體力疲勞、改善睡眠等產(chǎn)品企業(yè)，查堵可能發(fā)生問(wèn)題的安全漏洞，此項(xiàng)工作由縣餐保所負(fù)責(zé)。
醫(yī)療器械安全領(lǐng)域：
重點(diǎn)檢查一次性使用無(wú)菌醫(yī)療器械特別是輸注器具、麻醉穿刺包等直接與人體血液循環(huán)相接觸的醫(yī)療器械，突出檢查原材料采購(gòu)、原材料檢驗(yàn)或驗(yàn)證、生產(chǎn)過(guò)程（關(guān)鍵控制點(diǎn)）檢驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、不合格品控制等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，生產(chǎn)、檢驗(yàn)、環(huán)氧乙烷消毒、設(shè)備是否完好。加大對(duì)骨科植入物、心臟起搏器、血管內(nèi)導(dǎo)管、支架、介入器材、人工晶體、人工心臟瓣膜等高風(fēng)險(xiǎn)產(chǎn)品相關(guān)經(jīng)營(yíng)和使用單位的監(jiān)督檢查。
藥品安全領(lǐng)域：
要從質(zhì)量控制、物料管理、生產(chǎn)管理等環(huán)節(jié)，認(rèn)真查找可能存在的藥品安全隱患，監(jiān)督企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行藥品
gmp。
gsp。
的有關(guān)規(guī)定。
安全生產(chǎn)領(lǐng)域：
加強(qiáng)麻醉藥品、精神藥品、毒性藥材。
(
藥品。
)
菌毒種環(huán)氧乙烷滅菌氣體和危險(xiǎn)化學(xué)品的管理。
要結(jié)合“安全生產(chǎn)月”活動(dòng)，充分利用報(bào)紙、廣播、電視、網(wǎng)絡(luò)等各種媒體，采取多種形式，廣泛開(kāi)展食品藥品安全法規(guī)、制度和知識(shí)等系列宣貫活動(dòng)。要廣泛發(fā)動(dòng)群眾，設(shè)立舉報(bào)電話(huà)、信箱，公布舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)辦法，鼓勵(lì)社會(huì)舉報(bào)并及時(shí)兌現(xiàn)獎(jiǎng)勵(lì)。
對(duì)檢查出來(lái)的食品藥品安全問(wèn)題和隱患都要列出清單，建立臺(tái)賬，標(biāo)明檢查時(shí)間、檢查人員，被檢查單位名稱(chēng)、發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和隱患，并提出整改要求；要會(huì)同所在單位商定整改事項(xiàng)，明確整改措施、資金、責(zé)任、時(shí)限和預(yù)案等事項(xiàng)，做到“五落實(shí)”；對(duì)可能引發(fā)較大、重大食品藥品安全事故隱患，立即下達(dá)整改通知，并將有關(guān)信息要及時(shí)報(bào)告縣政府和市局食品藥品安全大檢查領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室。
進(jìn)一步完善隱患排查整治工作機(jī)制，建立細(xì)化到每個(gè)崗位的日常隱患排查整改制度，定期向縣政府和上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)報(bào)備隱患排查情況、整改結(jié)果。及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，制定規(guī)章制度和標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，促進(jìn)隱患排查治理制度化、規(guī)范化、常態(tài)化。
要通過(guò)一聽(tīng)、二看、三查、四促的方式，深入實(shí)際、深入現(xiàn)場(chǎng)、深入基層、深入企業(yè)，嚴(yán)肅認(rèn)真地開(kāi)展食品藥品安全大檢查活動(dòng)。嚴(yán)格執(zhí)行中央“八項(xiàng)規(guī)定”和省委省政府有關(guān)規(guī)定，輕車(chē)簡(jiǎn)從，廉潔執(zhí)法、勤儉節(jié)約。對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患和問(wèn)題，要敢于動(dòng)真、敢于碰硬，做到檢查不留死角、整治不留后患。
食品安全檢查工作方案篇九
20xx年“十一”黃金周在即，黨的十八大即將召開(kāi)，為認(rèn)真做好交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)工作，有效預(yù)防和減少生產(chǎn)安全事故，為廣大人民群眾創(chuàng)造一個(gè)安全、及時(shí)、優(yōu)質(zhì)的出行環(huán)境，保證各種生產(chǎn)生活重要物資運(yùn)輸安全、暢通，確保“十一”黃金周和黨的十八大召開(kāi)期間交通安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定，根據(jù)9月12日全省安全生產(chǎn)電視會(huì)議精神和市交通委員會(huì)安全委員會(huì)《關(guān)于認(rèn)真做好“十一”黃金周安全生產(chǎn)工作的通知》、市交通委員會(huì)《關(guān)于開(kāi)展“十一”黃金周安全生產(chǎn)工作督查的通知》、《市安全生產(chǎn)委員會(huì)辦公室關(guān)于繼續(xù)做好安全生產(chǎn)隱患排查治理和安全生產(chǎn)大檢查工作的通知》要求，結(jié)合從8月21日開(kāi)始正在開(kāi)展的為期60天的安全生產(chǎn)大檢查活動(dòng)，決定在全系統(tǒng)繼續(xù)做好安全生產(chǎn)隱患排查治理活動(dòng)，認(rèn)真開(kāi)展“十一”黃金周安全生產(chǎn)大檢查。
認(rèn)真貫徹“安全第一，預(yù)防為主，綜合治理”的方針，根據(jù)《安全生產(chǎn)法》、《省重特大安全生產(chǎn)隱患排查治理辦法》、《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》、《生產(chǎn)安全事故報(bào)告和調(diào)查處理?xiàng)l例》、全省安全生產(chǎn)電視會(huì)議精神和市交通委、市安委會(huì)關(guān)于“十一黃金周”期間安全工作的要求，按照《市交通局安全生產(chǎn)監(jiān)督管理暫行辦法》確定的職責(zé)分工和“一崗雙責(zé)”要求，由局領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，深入監(jiān)管第一現(xiàn)場(chǎng)，繼續(xù)全面排查治理各類(lèi)事故隱患，認(rèn)真開(kāi)展生產(chǎn)安全大檢查，確保交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)形勢(shì)穩(wěn)定。
（一）排查出的各類(lèi)事故隱患必須在10月10日前整改完畢，事故隱患整改率要達(dá)到100%，使交通系統(tǒng)的安全生產(chǎn)環(huán)境得到明顯改善，有效遏制重特大生產(chǎn)安全事故。
（二）由分管領(lǐng)導(dǎo)牽頭，各單位全面排查事故隱患，制定整改措施，落實(shí)責(zé)任人，按期完成整改任務(wù)。
（三）根據(jù)《市重大安全隱患排查治理工作規(guī)則（試行）》要求，按照管行業(yè)必須管安全和誰(shuí)審批誰(shuí)負(fù)責(zé)的原則，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，認(rèn)真開(kāi)展安全檢查和隱患整改，規(guī)范事故隱患排查治理工作程序，及時(shí)完成檢查中發(fā)現(xiàn)的生產(chǎn)安全事故隱患整改工作。
（一）港口碼頭經(jīng)營(yíng)企業(yè)、海上水路運(yùn)輸企業(yè)事故隱患排查整改和安全檢查。
以防風(fēng)、防火、防碰撞、防破壞為重點(diǎn)，嚴(yán)格落實(shí)海上船舶運(yùn)輸各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行“逢七不開(kāi)”“霧航”、避碰、消防、船員管理、船舶檢查、守艙巡艙、了望、值班等安全生產(chǎn)措施，確保旅客行包“三品”檢查率達(dá)到100%，確保船舶適航、船員適任率達(dá)到100%。重點(diǎn)查處無(wú)證上崗和“三無(wú)”船舶（無(wú)船名號(hào)、無(wú)船舶證書(shū)、無(wú)船籍港），嚴(yán)禁船員在工作時(shí)間內(nèi)脫崗、酗酒，禁止帶“病”船舶從事?tīng)I(yíng)運(yùn)，杜絕違章占用航道和不設(shè)值班觀察員現(xiàn)象，尤其要加強(qiáng)對(duì)大灣港危險(xiǎn)品倉(cāng)儲(chǔ)碼頭和靈山號(hào)客船的監(jiān)管，重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況和事故隱患排查治理情況，積極配合海事部門(mén)嚴(yán)格執(zhí)行船舶抗風(fēng)等級(jí)、開(kāi)航前船長(zhǎng)聲明、現(xiàn)場(chǎng)簽證等制度，嚴(yán)禁超航區(qū)、超抗風(fēng)浪等級(jí)違規(guī)作業(yè)，嚴(yán)禁“三品”上船，督導(dǎo)水運(yùn)企業(yè)切實(shí)把消防、綁扎系固等各項(xiàng)安全生產(chǎn)措施落到實(shí)處，確保船舶航行安全，避免發(fā)生安全事故。
（二）通村公路工程建設(shè)事故隱患排查整改和安全檢查。
公路建設(shè)指揮部負(fù)責(zé)對(duì)全部施工路段施工安全的督導(dǎo)檢查，各交通管理所負(fù)責(zé)對(duì)職責(zé)范圍內(nèi)施工路段的施工安全的檢查。重點(diǎn)強(qiáng)化對(duì)公路工程“三同時(shí)”執(zhí)行情況和水毀路橋的監(jiān)督檢查，認(rèn)真排查施工過(guò)程中存在的事故隱患，杜絕施工企業(yè)在施工危險(xiǎn)路段不設(shè)警示標(biāo)志、不采取安全防護(hù)措施等現(xiàn)象，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)管理秩序混亂、問(wèn)題突出、隱患嚴(yán)重的施工工地要堅(jiān)決停工整頓，對(duì)未通過(guò)安全設(shè)施“三同時(shí)”審查、驗(yàn)收的建設(shè)項(xiàng)目，一律不得開(kāi)工建設(shè)和投產(chǎn)，督促施工企業(yè)對(duì)檢查出的安全隱患立即整改。
（三）出租車(chē)企業(yè)和公交車(chē)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對(duì)出租車(chē)企業(yè)和公交車(chē)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查的力度，嚴(yán)厲查處公交車(chē)隨意停靠、急開(kāi)猛剎和出租車(chē)亂漲票價(jià)、拒載、甩客等現(xiàn)象，加大對(duì)“三品”上車(chē)的檢查力度，重點(diǎn)檢查安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)情況和事故隱患排查治理情況，保證群眾出行安全。
（四）道路客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、旅游包車(chē)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
加大對(duì)班線(xiàn)客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、旅游客運(yùn)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸?shù)陌踩O(jiān)管，嚴(yán)把企業(yè)、人員、車(chē)輛審查關(guān)，嚴(yán)禁不符合安全生產(chǎn)條件的企業(yè)、人員、車(chē)輛從事黃金周運(yùn)輸工作。規(guī)范包車(chē)程序，只限三級(jí)及以上客運(yùn)資質(zhì)企業(yè)經(jīng)營(yíng)客運(yùn)包車(chē)，并實(shí)行包車(chē)手續(xù)“一次一辦理”，層層簽訂《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》后，領(lǐng)取包車(chē)牌，杜絕違規(guī)包車(chē)。加強(qiáng)客運(yùn)站源頭管理，搞好客運(yùn)站安全監(jiān)督檢查，把住車(chē)門(mén)、站門(mén)，嚴(yán)禁超員、超載、酒后駕駛、疲勞駕駛、“三品”進(jìn)站上車(chē)、售超員票、發(fā)超員車(chē)等各種違章行為，監(jiān)督企業(yè)抓好對(duì)駕駛員安全生產(chǎn)培訓(xùn)，突出反超員超限、反疲勞駕駛、反超速?gòu)?qiáng)行教育，提高惡劣天氣駕駛和處理突發(fā)情況的能力。嚴(yán)查客車(chē)超員出站，貨車(chē)載人超載、消防設(shè)施不齊全、從業(yè)人員無(wú)從業(yè)資格、車(chē)輛未經(jīng)檢測(cè)投入運(yùn)營(yíng)和“三品”上車(chē)等現(xiàn)象。加大對(duì)乾元運(yùn)輸公司、泰利運(yùn)輸公司和市汽車(chē)運(yùn)輸總公司危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸分公司等危化品運(yùn)輸企業(yè)的隱患排查治理和檢查力度，嚴(yán)把?；返某羞\(yùn)、到達(dá)、交付三道關(guān)，重點(diǎn)抓好掛靠車(chē)輛的安全檢查，認(rèn)真解決“只掛靠、不管理”的問(wèn)題，逐步取消運(yùn)輸企業(yè)掛靠車(chē)輛的做法。
（五）機(jī)動(dòng)車(chē)維修、機(jī)動(dòng)車(chē)性能檢測(cè)企業(yè)事故隱患排查治理和安全檢查。
重點(diǎn)檢查和排查機(jī)動(dòng)車(chē)維修企業(yè)在電器、消防、起重設(shè)備、電氣焊、輪胎充氣、噴漆、安全生產(chǎn)責(zé)任制落實(shí)等方面存在的事故隱患，嚴(yán)厲查處無(wú)證經(jīng)營(yíng)行為。加強(qiáng)對(duì)機(jī)動(dòng)車(chē)性能檢測(cè)站的檢查，嚴(yán)把機(jī)動(dòng)車(chē)輛性能檢測(cè)關(guān)，嚴(yán)厲查處違規(guī)檢測(cè)、出具虛假檢測(cè)報(bào)告行為。
（六）路檢路查。
加強(qiáng)對(duì)道路客運(yùn)、長(zhǎng)途貨運(yùn)、農(nóng)用運(yùn)輸車(chē)、危險(xiǎn)化學(xué)品運(yùn)輸、城市公交車(chē)和出租車(chē)等機(jī)動(dòng)車(chē)的路檢路查，加大對(duì)汽車(chē)站等人員密集場(chǎng)所的稽查力度，重點(diǎn)檢查從業(yè)人員資格、企業(yè)經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、車(chē)輛性能和等級(jí)是否符合要求，是否超員、超限，“三品”是否上車(chē)，公交車(chē)是否存在隨意?？俊⒓遍_(kāi)猛剎現(xiàn)象，依法嚴(yán)厲查處違法行為。
“十一”黃金周和十八大召開(kāi)期間，局將組成督查組，由分管領(lǐng)導(dǎo)帶隊(duì)，采取明查與暗查相結(jié)合的方式，對(duì)各單位的安全檢查和隱患整改情況進(jìn)行全面督查，協(xié)調(diào)有關(guān)部門(mén)隨時(shí)解決在安全檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，并將檢查情況及時(shí)匯總上報(bào)。
責(zé)任單位：安委會(huì)有關(guān)成員單位。
（八）全局車(chē)輛安全和機(jī)關(guān)安全保衛(wèi)、消防檢查。
加強(qiáng)對(duì)局機(jī)關(guān)和局屬單位安全保衛(wèi)、消防、值班以及全局車(chē)輛行車(chē)安全的檢查，防止突法事件的發(fā)生。
（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，強(qiáng)化責(zé)任。
確?！笆稽S金周”和十八大召開(kāi)期間及以后交通運(yùn)輸安全，是一項(xiàng)政治責(zé)任，本次活動(dòng)是加強(qiáng)交通系統(tǒng)安全生產(chǎn)監(jiān)管的具體措施，帶隊(duì)領(lǐng)導(dǎo)要靠上抓，各責(zé)任單位要提高認(rèn)識(shí)，強(qiáng)化責(zé)任，把這次安全檢查和隱患整改工作落到實(shí)處。
（二）嚴(yán)密組織，強(qiáng)化措施。
各責(zé)任單位要在分管領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，針對(duì)各自不同的特點(diǎn)，精心組織，認(rèn)真開(kāi)展安全檢查，嚴(yán)格落實(shí)事故隱患整改責(zé)任，限期整改完畢。
（三）突出重點(diǎn)，依法行政。
按照“事故隱患不整改不能生產(chǎn)”的要求，對(duì)排查出的事故隱患，能整改的要立即整改；一時(shí)不能整改的，要制定防范措施，落實(shí)監(jiān)管人員，限期整改；對(duì)那些事故隱患危險(xiǎn)等級(jí)高、又不能整改的，依法予以取締，確保生產(chǎn)安全。
食品安全檢查工作方案篇十
通過(guò)開(kāi)展信息系統(tǒng)安全檢查，掌握全局信息安全總體態(tài)勢(shì)，發(fā)現(xiàn)存在的主要問(wèn)題和薄弱環(huán)節(jié)，推動(dòng)局及下屬事業(yè)單位進(jìn)一步健全信息安全管理制度、完善信息安全保障技術(shù)措施、提高信息安全防護(hù)能力。
對(duì)局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位信息安全工作進(jìn)行全面檢查。
檢查內(nèi)容包括：局機(jī)關(guān)和下屬事業(yè)單位自行運(yùn)行維護(hù)管理以及委托其他機(jī)構(gòu)運(yùn)行維護(hù)管理的辦公系統(tǒng)、業(yè)務(wù)系統(tǒng)、網(wǎng)站系統(tǒng)以及部分終端設(shè)備等，檢查重點(diǎn)為公共服務(wù)業(yè)務(wù)系統(tǒng)和門(mén)戶(hù)網(wǎng)站。詳細(xì)內(nèi)容參見(jiàn)《20xx年度市地震局機(jī)關(guān)信息系統(tǒng)安全自查情況報(bào)告表》。
涉及國(guó)家秘密的信息系統(tǒng)保密檢查工作，按照國(guó)家保密管理規(guī)定執(zhí)行。
堅(jiān)持“誰(shuí)主管誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)運(yùn)行誰(shuí)負(fù)責(zé)、誰(shuí)使用誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，統(tǒng)籌安排、突出重點(diǎn)、明確責(zé)任、注重實(shí)效。
局機(jī)關(guān)各處（室）信息系統(tǒng)安全檢查，由辦公室牽頭組織實(shí)施。
下屬事業(yè)單位信息安全檢查工作由臺(tái)、中心自行組織開(kāi)展。
信息系統(tǒng)安全檢查以自查為主。局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位應(yīng)于7月2日至7月6日完成本年度信息安全自查，應(yīng)按照《20xx年度市地震局機(jī)關(guān)信息系統(tǒng)安全自查情況報(bào)告表》逐項(xiàng)檢查，并核對(duì)準(zhǔn)確度。局辦公室應(yīng)于7月10日前完成《20xx年度市地震局信息系統(tǒng)安全檢查工作報(bào)告》的撰寫(xiě)和報(bào)送市信安辦工作。自查結(jié)束后，要盡快消除自查中發(fā)現(xiàn)的安全隱患，時(shí)刻繃緊信息安全這根弦，全面迎接7月中旬市政府信息系統(tǒng)安全檢查小組的抽查。
（一）局及下屬事業(yè)單位應(yīng)將信息系統(tǒng)安全檢查列入重要議事日程，切實(shí)加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，完善檢查工作機(jī)制，落實(shí)檢查工作經(jīng)費(fèi)，確保檢查工作順利開(kāi)展。
（二）請(qǐng)局辦公室于7月10日前，將自查工作總結(jié)（紙質(zhì)文檔和電子光盤(pán)）報(bào)送市信安辦（紙質(zhì)材料需蓋章）。
（三）局機(jī)關(guān)及下屬事業(yè)單位可利用自有的計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員等相關(guān)技術(shù)力量開(kāi)展安全檢查工作。
（四）強(qiáng)化安全檢查過(guò)程中的安全保密和風(fēng)險(xiǎn)控制，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)檢查活動(dòng)、檢查人員以及相關(guān)文檔和數(shù)據(jù)的安全保密管理，確保被檢查信息系統(tǒng)的正常運(yùn)行。
食品安全檢查工作方案篇十一
新學(xué)期已經(jīng)到來(lái)，為保障農(nóng)村校園流通領(lǐng)域食品安全，大荊工商所把握“三有”，突出重點(diǎn)工作、依托專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)、創(chuàng)新工作方式，著力提升食品安全監(jiān)管效能，積極打造安全的校園食品消費(fèi)環(huán)境。
一是對(duì)重點(diǎn)工作有推進(jìn)。根據(jù)省食安辦、省教育廳、省工商局、省食品藥品監(jiān)管局關(guān)于聯(lián)合開(kāi)展學(xué)校食品安全現(xiàn)狀調(diào)查的通知，針對(duì)農(nóng)村校園學(xué)生消費(fèi)食品檔次低、品質(zhì)不穩(wěn)地的現(xiàn)象，我所認(rèn)真開(kāi)展本轄區(qū)23所學(xué)校及其周邊食品安全的調(diào)查摸底。加大對(duì)校園內(nèi)外食品經(jīng)營(yíng)戶(hù)的監(jiān)管巡查力度，督促經(jīng)營(yíng)者嚴(yán)格落實(shí)食品市場(chǎng)準(zhǔn)入制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，嚴(yán)厲查處無(wú)照經(jīng)營(yíng)，嚴(yán)禁假冒、“三無(wú)”、過(guò)期和來(lái)源不明的食品進(jìn)入校園。截止目前，我所已檢查經(jīng)營(yíng)戶(hù)42家立案2起，收繳銷(xiāo)毀問(wèn)題食品35公斤。
二是讓專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)有影響。我所開(kāi)展了一次以校園周邊食品經(jīng)營(yíng)業(yè)戶(hù)和食品攤販為重點(diǎn)對(duì)象的“清風(fēng)護(hù)春蕾”行動(dòng)。選取學(xué)生放學(xué)時(shí)間點(diǎn)，攜帶食品檢測(cè)箱對(duì)食品和食材進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)快速定性檢測(cè)，將檢測(cè)結(jié)果向?qū)W生和家長(zhǎng)進(jìn)行展示和講解。對(duì)檢測(cè)中發(fā)現(xiàn)的不合格的食品，要求經(jīng)營(yíng)者當(dāng)著學(xué)生和家長(zhǎng)的面當(dāng)即下架自行銷(xiāo)毀，執(zhí)法人員“趁熱打鐵”通過(guò)講解食用該不合格食品的.危害并向圍觀群眾發(fā)布消費(fèi)警示。此行動(dòng)用事實(shí)說(shuō)話(huà)，受到了學(xué)校、學(xué)生和家長(zhǎng)的一致好評(píng)，起到了樹(shù)立學(xué)生安全消費(fèi)理念的作用。
三是使創(chuàng)新舉措有效應(yīng)。針對(duì)農(nóng)村校園信息比較閉塞，食品安全宣傳力度不夠，學(xué)生自我保護(hù)能力普遍不強(qiáng)等現(xiàn)象。我所同轄區(qū)規(guī)模較大的三所學(xué)校進(jìn)行溝通后，舉辦以“食品安全我知道”為主題的手抄報(bào)聯(lián)合評(píng)比活動(dòng)。通過(guò)聯(lián)合發(fā)文，廣泛宣傳動(dòng)員，手抄報(bào)制作，評(píng)委團(tuán)評(píng)審，校園巡回展出等五個(gè)環(huán)節(jié)的逐一落實(shí)，扎實(shí)推動(dòng)千萬(wàn)學(xué)生飲食放心工程。使整個(gè)大荊轄區(qū)所有的校園都營(yíng)造出良好的食品安全消費(fèi)氛圍，全面提高農(nóng)村校園的學(xué)生對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)、自我維權(quán)的意識(shí)以及自我保護(hù)的能力。
食品安全檢查工作方案篇十二
通過(guò)開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作，監(jiān)督農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者落實(shí)主體責(zé)任、規(guī)范生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，嚴(yán)查、嚴(yán)防、嚴(yán)控農(nóng)村食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，遏制“五無(wú)”、過(guò)期變質(zhì)、“兩超非”等劣質(zhì)食品在農(nóng)村地區(qū)的蔓延，著力夯實(shí)農(nóng)村地區(qū)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)，建立農(nóng)村食品安全治理長(zhǎng)效機(jī)制，提升農(nóng)村食品安全水平。
突出重點(diǎn)治理：一是農(nóng)村中小食品生產(chǎn)企業(yè)和食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管；二是農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、食品銷(xiāo)售者監(jiān)管；三是農(nóng)村小食雜、食品攤販監(jiān)管；四是農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管；五是農(nóng)村集體聚餐、小餐飲食品安全監(jiān)管。
（一）生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
要圍繞食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)開(kāi)展調(diào)查摸底，全面掌握農(nóng)村食品生產(chǎn)加工小企業(yè)、小作坊生產(chǎn)的產(chǎn)品品種和主要銷(xiāo)售流向，建立監(jiān)管檔案。督促生產(chǎn)企業(yè)及加工作坊自覺(jué)落實(shí)原料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、產(chǎn)品執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)、出廠檢驗(yàn)記錄等主體責(zé)任制度。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的治理整頓，進(jìn)一步加大力度，推進(jìn)農(nóng)村地區(qū)已納入目錄小作坊的規(guī)范取證工作。對(duì)于使用非食品原料、過(guò)期原料、生產(chǎn)無(wú)標(biāo)簽預(yù)包裝食品、冒用他人廠名、廠址以及仿冒標(biāo)識(shí)標(biāo)注、非法添加有毒有害化學(xué)物質(zhì)、超范圍超限量使用食品添加劑等違法行為，依法嚴(yán)厲查處。強(qiáng)化對(duì)面向農(nóng)村銷(xiāo)售的食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督抽檢頻次和覆蓋面，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和依法查處主體責(zé)任不落實(shí)、無(wú)證生產(chǎn)、超范圍生產(chǎn)和制售假冒偽劣食品等各類(lèi)違法行為。堅(jiān)決取締生產(chǎn)假冒偽劣食品的“黑窩點(diǎn)”和“黑作坊”。（責(zé)任單位：縣局食品股）。
（二）食品（食用農(nóng)產(chǎn)品）銷(xiāo)售環(huán)節(jié)。
1.加強(qiáng)對(duì)食品主體資格審查、落實(shí)主體責(zé)任。當(dāng)前，農(nóng)村地區(qū)仍不同程度地存在無(wú)證無(wú)照、有照無(wú)證或許可證過(guò)期、許可與經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目不一致等問(wèn)題。各所要開(kāi)展對(duì)農(nóng)村食品無(wú)證經(jīng)營(yíng)和超范圍經(jīng)營(yíng)方面的清理整頓，著力規(guī)范農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者的主體資格，嚴(yán)厲打擊無(wú)證食品經(jīng)營(yíng)行為。要強(qiáng)化許可經(jīng)營(yíng)條件合規(guī)情況的監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)主體始終按照許可要求開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，對(duì)不符合許可條件規(guī)定的食品經(jīng)營(yíng)主體，要依法提出限期整改等處置措施，無(wú)法滿(mǎn)足許可要求的要依法撤銷(xiāo)相關(guān)許可事項(xiàng)。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
2.加大對(duì)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、食品攤販監(jiān)管力度。各所要對(duì)轄區(qū)農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、場(chǎng)內(nèi)食品銷(xiāo)售者進(jìn)行徹底摸排，做到情況明底數(shù)清。要對(duì)監(jiān)管檔案進(jìn)行進(jìn)一步的。規(guī)范整理，做到日常監(jiān)督檢查到位，確保經(jīng)營(yíng)主體合法。監(jiān)督農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)開(kāi)辦者、入場(chǎng)食品銷(xiāo)售者落實(shí)主體責(zé)任。要加大農(nóng)村地區(qū)食品攤販的監(jiān)管力度，督促食品攤販逐步改善經(jīng)營(yíng)條件，提升管理能力，規(guī)范合法經(jīng)營(yíng)。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
3.加大對(duì)重點(diǎn)食品銷(xiāo)售者的監(jiān)管力度。
一是以小食雜和集貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)食品銷(xiāo)售者、食品攤販為重點(diǎn)，針對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者索證索票意識(shí)不強(qiáng)、進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任不落實(shí)、查驗(yàn)記錄不規(guī)范和記錄不全等突出問(wèn)題，督促其在采購(gòu)食品、食品添加劑、食品原輔料時(shí)，要認(rèn)真查驗(yàn)供貨商資質(zhì)和檢驗(yàn)合格證明，做好進(jìn)貨查驗(yàn)和記錄，索取追溯憑證，確保食品來(lái)源合法，質(zhì)量合格。二是以鄉(xiāng)鎮(zhèn)和集貿(mào)市場(chǎng)食品批發(fā)者為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品集散源頭地的監(jiān)管，特別是加強(qiáng)對(duì)散裝食用油、散裝酒、嬰幼兒配方乳粉等乳制品、白酒、肉類(lèi)、兒童食品、“傍名牌”食品和食用農(nóng)產(chǎn)品等經(jīng)營(yíng)者的監(jiān)管。
三是以農(nóng)村學(xué)校校園及周邊食品銷(xiāo)售者為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)，銷(xiāo)售來(lái)源不明、“五無(wú)”、無(wú)中文標(biāo)識(shí)、超過(guò)保質(zhì)期限、腐敗變質(zhì)等食品，以及常溫存放冷藏冷凍食品等違法行為。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
4.加大對(duì)食品銷(xiāo)售環(huán)節(jié)重點(diǎn)問(wèn)題的監(jiān)管力度。
一是加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)條件保持情況的監(jiān)督檢查。二是加強(qiáng)對(duì)超過(guò)保質(zhì)期食品的清查，督促食品經(jīng)營(yíng)者對(duì)在售和庫(kù)存的食品及食品原料定期檢查，加強(qiáng)對(duì)臨近保質(zhì)期食品和原料的管理，及時(shí)清理包裝破損、超過(guò)保質(zhì)期的食品及原料。三是加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)的監(jiān)督檢查，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者檢查購(gòu)進(jìn)食品和原料的標(biāo)簽標(biāo)識(shí)，并在銷(xiāo)售散裝食品時(shí)，按照標(biāo)簽標(biāo)示有關(guān)規(guī)定列全信息、粘貼明示。四是加強(qiáng)對(duì)不合格食品下架退市情況的監(jiān)督檢查，督促食品經(jīng)營(yíng)者及時(shí)召回和停止被發(fā)現(xiàn)的質(zhì)量不合格的食品及原料，按照有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定進(jìn)行退回或銷(xiāo)毀，防止出現(xiàn)問(wèn)題食品回流市場(chǎng)銷(xiāo)售、回收食品再加工或更換包裝、篡改日期再銷(xiāo)售等情況。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）
5.加大對(duì)監(jiān)督抽檢不合格食品的核查處置工作力度。
對(duì)發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)或要求的食品及其生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，及時(shí)依法開(kāi)展后續(xù)處理，對(duì)不合格食品的來(lái)源去向，要進(jìn)行深查細(xì)究，做到查明原因、分清責(zé)任、重點(diǎn)打擊、源頭治理。（責(zé)任單位：縣局食品股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
（三）餐飲環(huán)節(jié)。
1.進(jìn)一步加強(qiáng)農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食品安全監(jiān)管。
一是切實(shí)摸清底數(shù)，積極協(xié)同教育部門(mén)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村學(xué)校、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)生校外托管機(jī)構(gòu)和向?qū)W校供餐的集體用餐配送單位等重點(diǎn)單位的摸底排查和建檔工作，嚴(yán)格落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)許可或備案登記等制度，實(shí)現(xiàn)監(jiān)管工作全覆蓋。二是強(qiáng)化監(jiān)督檢查，結(jié)合秋季開(kāi)學(xué)重點(diǎn)檢查食品安全管理制度建立、食品安全管理人員配備、食品安全自查自評(píng)、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)查驗(yàn)、規(guī)范食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用、食品留樣等落實(shí)情況，督促落實(shí)食品安全主體責(zé)任。三是強(qiáng)化部門(mén)配合，建立健全與教育、公安等部門(mén)的聯(lián)合執(zhí)法和定期檢查工作機(jī)制，嚴(yán)厲打擊學(xué)校食品安全違法違規(guī)行為。四是積極推動(dòng)農(nóng)村學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）“明廚亮灶”和一品一碼追溯體系建設(shè)，不斷創(chuàng)新學(xué)校食品安全監(jiān)管的手段和方法。（責(zé)任單位：縣局餐飲股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
2.不斷強(qiáng)化農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)防控。
一是制訂完善并落實(shí)農(nóng)村集體聚餐食品安全管理辦法或措施，進(jìn)一步健全管理制度，明確部門(mén)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）工作職責(zé)，有效落實(shí)屬地管理責(zé)任。二是全面推行農(nóng)村流動(dòng)廚師和農(nóng)村食品安全協(xié)管員（信息員）登記備案管理，建立檔案，定期組織食品安全培訓(xùn)和流動(dòng)廚師健康體檢，大力宣傳農(nóng)村集體聚餐食品安全有關(guān)規(guī)定和要求。三是嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)村集體聚餐申報(bào)備案和分級(jí)指導(dǎo)制度，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)檢查指導(dǎo)，及時(shí)發(fā)放《農(nóng)村集體聚餐食品安全告知書(shū)》并簽訂食品安全承諾書(shū)，推動(dòng)食品安全主體責(zé)任落實(shí)，建立健全農(nóng)村集體聚餐食品安全#格化管理模式。四是鼓勵(lì)和支持發(fā)展相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì)和專(zhuān)業(yè)餐飲服務(wù)公司等，推動(dòng)農(nóng)村家宴中心建設(shè)，持續(xù)改善農(nóng)村聚餐的環(huán)境和條件，有效防控農(nóng)村集體聚餐食品安全風(fēng)險(xiǎn)。（責(zé)任單位：縣局餐飲股、各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
3.扎實(shí)推進(jìn)小餐飲食品安全治理。
積極推動(dòng)我省《小餐飲登記辦法（試行）》有效落實(shí)，以農(nóng)村小餐館、小吃店、小快餐店、小飲品店、農(nóng)家樂(lè)等為重點(diǎn)單位，突出農(nóng)村學(xué)校周邊、旅游景區(qū)周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部和農(nóng)村集市周邊等重點(diǎn)區(qū)域，重點(diǎn)檢查小餐飲持證經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康管理、加工和服務(wù)場(chǎng)所衛(wèi)生狀況、餐飲具清洗消毒、食品加工制作、食品原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)等情況，重點(diǎn)清理和打擊無(wú)證經(jīng)營(yíng)、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境“臟、亂、差”、采購(gòu)和使用無(wú)任何標(biāo)識(shí)散裝油、調(diào)味品和使用超過(guò)保質(zhì)期食品等食品安全突出問(wèn)題。（責(zé)任單位：各市場(chǎng)監(jiān)管所）。
（一）組織部署（9月上旬）。各股所要組織摸底調(diào)查，督促生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者自查自糾，重點(diǎn)摸清食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體特別是小作坊、小攤販、小餐飲底數(shù)，建立監(jiān)管臺(tái)賬，引導(dǎo)符合法定條件的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者辦理相關(guān)許可證。
（二）集中整治階段（9-10月）。在進(jìn)行調(diào)查摸底和規(guī)范引導(dǎo)后，根據(jù)具體實(shí)施方案，聯(lián)合有關(guān)部門(mén)，集中力量進(jìn)行全面治理，打擊食品安全違法行為。
（三）總結(jié)提升階段（11月）。各股所要認(rèn)真總結(jié)排查和整治情況，特別是數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)、典型案例，以及加強(qiáng)農(nóng)村食品安全監(jiān)管的新措施、新經(jīng)驗(yàn)，探索和建立長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。
（一）嚴(yán)密組織，真抓實(shí)干。各股所要結(jié)合當(dāng)?shù)剞r(nóng)村食品安全突出問(wèn)題，明確監(jiān)管責(zé)任，做到任務(wù)到崗、責(zé)任到人。在監(jiān)督檢查和專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)中務(wù)必留下監(jiān)管痕跡，力戒搞形式、走過(guò)場(chǎng)，要以扎實(shí)的作風(fēng)來(lái)開(kāi)展工作，切實(shí)規(guī)范農(nóng)村食品市場(chǎng)。
（二）排查風(fēng)險(xiǎn)，解決問(wèn)題。要堅(jiān)持問(wèn)題導(dǎo)向，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，全面掌握農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體（含小作坊、小攤販、小餐飲）及農(nóng)村學(xué)校(含托幼機(jī)構(gòu))食堂、集體聚餐承辦者的基本情況，建立監(jiān)管檔案，并分別梳理排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，制定措施辦法，列出問(wèn)題清單和解決措施清單。要突出重點(diǎn)巡查，重點(diǎn)整治，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處置問(wèn)題，著力糾正、規(guī)范和處理各類(lèi)違規(guī)違法行為。要加強(qiáng)對(duì)消費(fèi)者投訴舉報(bào)和媒體輿情反映的案件線(xiàn)索進(jìn)行排查，加大食品案件查處力度。
（三）廣泛宣傳，引導(dǎo)氛圍。要拓寬宣傳渠道，充分利用各種宣傳活動(dòng)，強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者經(jīng)常性的教育宣傳和政策引導(dǎo)，提高食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者質(zhì)量安全意識(shí)，增強(qiáng)農(nóng)村消費(fèi)者的自我防范意識(shí)、消費(fèi)維權(quán)意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)農(nóng)村消費(fèi)者自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。
（四）強(qiáng)化督查，落實(shí)責(zé)任。要深入基層、深入食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位進(jìn)行認(rèn)真全面的檢查，縣局將對(duì)此項(xiàng)工作推進(jìn)情況進(jìn)行督查，確保農(nóng)村食品安全整治工作落到實(shí)處。
（五）收集情況，及時(shí)報(bào)送。各股所請(qǐng)于11月9日前將農(nóng)村食品安全治理工作總結(jié)、《農(nóng)村食品安全治理排查問(wèn)題和解決措施清單》《農(nóng)村食品安全治理生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)工作情況統(tǒng)計(jì)表》《農(nóng)村食品安全治理餐飲環(huán)節(jié)工作情況統(tǒng)計(jì)表》和至少1個(gè)典型案例，報(bào)送縣局食品股、餐飲股。工作總結(jié)重點(diǎn)包括：農(nóng)村食品安全監(jiān)管措施、經(jīng)驗(yàn)做法、取得成效、主要問(wèn)題及對(duì)農(nóng)村食品安全治理的意見(jiàn)建議；典型案例要簡(jiǎn)要說(shuō)明案情。
食品安全檢查工作方案篇十三
為切實(shí)加強(qiáng)我校食堂及周邊食品安全衛(wèi)生工作，預(yù)防和控制腸道傳染病及食物中毒的發(fā)生，有效提高我校的'衛(wèi)生水平，保障廣大師生身心健康和生命安全，依據(jù)《食品安全法》、《傳染病防治法》、《消毒管理辦法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》、《學(xué)校衛(wèi)生工作條例》、《生活飲用水衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法》的有關(guān)規(guī)定和要求，我校特制定本計(jì)劃。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治，排查隱患、防控風(fēng)險(xiǎn)，進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂和校園周邊餐飲食品安全監(jiān)管，推動(dòng)學(xué)校食堂食品安全管理制度進(jìn)一步健全，學(xué)生的食品安全意識(shí)進(jìn)一步提高，學(xué)校校園及校園周邊餐飲服務(wù)食品安全狀況明顯改善，有效防范校園食品安全事件的發(fā)生。
1、嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。認(rèn)真貫徹上級(jí)主管部門(mén)有關(guān)學(xué)校食品衛(wèi)生工作的法規(guī)、政策和工作要求，確保學(xué)校食品安全工作有布置、有落實(shí)，并及時(shí)反饋情況。
2、建立和健全食品衛(wèi)生安全工作責(zé)任制、責(zé)任追究制度和各項(xiàng)規(guī)章制度，配備相應(yīng)的食品衛(wèi)生安全管理機(jī)構(gòu)和人員，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校管理人員、從業(yè)人員和全體師生的食品安全培訓(xùn)與安全教育，在校園內(nèi)形成全員重視、人人講衛(wèi)生的良好氛圍。
3、配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生量化分級(jí)考核。
4、加大食品安全設(shè)施投入，改善食品環(huán)境，降低食品安全風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)。
5、開(kāi)展學(xué)校食品衛(wèi)生專(zhuān)項(xiàng)檢查，積極配合衛(wèi)生、食藥等部門(mén)做好專(zhuān)項(xiàng)整治工作，對(duì)發(fā)現(xiàn)的安全隱患及時(shí)整改，防止學(xué)校飲食飲水中毒事件發(fā)生。教育課、班會(huì)、講座、板報(bào)、廣播、網(wǎng)絡(luò)等形式進(jìn)行食品衛(wèi)生安全教育，要加強(qiáng)教育，使學(xué)生養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，自覺(jué)抵制購(gòu)買(mǎi)流動(dòng)攤點(diǎn)食品。增強(qiáng)學(xué)生的預(yù)防意識(shí)，提高自我保護(hù)的能力。
6、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)。加強(qiáng)食堂檢查督導(dǎo)，嚴(yán)查違法行為。學(xué)校要嚴(yán)格按照《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》的規(guī)定，將學(xué)校食堂作為食品安全事故防控的重點(diǎn)，采取措施，排查隱患，積極指導(dǎo)學(xué)校不斷完善學(xué)校食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，提高防控水平及應(yīng)對(duì)能力。要始終把學(xué)校食品衛(wèi)生安全工作作為大事來(lái)抓，緊緊圍繞確定的工作目標(biāo)，狠抓落實(shí)，力爭(zhēng)取得明顯效果。重點(diǎn)抓好四個(gè)方面的工作。
(1)加強(qiáng)學(xué)校食堂安全監(jiān)管，提高餐飲質(zhì)量。
學(xué)校食堂監(jiān)管從源頭抓起，建立采購(gòu)食品時(shí)索取產(chǎn)品合格證制度，嚴(yán)把進(jìn)貨渠道關(guān)，加強(qiáng)食品衛(wèi)生日常管理，并有專(zhuān)人負(fù)責(zé);積極配合衛(wèi)生監(jiān)督部門(mén)落實(shí)食品衛(wèi)生管理措施，規(guī)范食品存貯、加工、烹飪各個(gè)環(huán)節(jié)，禁止向?qū)W生出售變質(zhì)的食品和“三無(wú)”產(chǎn)品;依法強(qiáng)化學(xué)校食品衛(wèi)生后勤管理，讓學(xué)生吃上放心的飯菜，堅(jiān)決嚴(yán)防學(xué)生食物中毒事故的發(fā)生。
(2)調(diào)查校園周邊餐飲食品安全狀況，加強(qiáng)與家長(zhǎng)、食藥局、街道辦協(xié)調(diào)，溝通，做好校園周邊食品安全工作。
(3)加強(qiáng)事前預(yù)防工作，嚴(yán)防突發(fā)事件的發(fā)生。
要進(jìn)一步落實(shí)預(yù)防為主，常抓不懈的工作方針，提高警惕，預(yù)防校園侵害。切實(shí)做好食堂管理，嚴(yán)格控制外人進(jìn)入操作間，嚴(yán)防盜竊和投毒事件發(fā)生，嚴(yán)把房門(mén)關(guān)。
(4)加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高監(jiān)管水平。
對(duì)經(jīng)營(yíng)食品的從業(yè)人員進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn),讓其提高食品安全意識(shí)和掌握衛(wèi)生操作規(guī)范,避免食物中毒事件的發(fā)生。堅(jiān)持培訓(xùn)上崗、執(zhí)證上崗制度,增強(qiáng)責(zé)任感、使命感，確保食品衛(wèi)生安全。
食品安全檢查工作方案篇十四
為全面加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管，確保廣大師生飲食安全，按照省食品藥品監(jiān)督管理局《關(guān)于開(kāi)展秋季學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查和學(xué)生小飯桌登記情況公示的通知》要求，我市食品藥品監(jiān)督管理局將于8月29日至9月30日期間集中開(kāi)展全市學(xué)校食堂食品安全專(zhuān)項(xiàng)檢查活動(dòng)。
檢查過(guò)程中，工作人員將重點(diǎn)檢查學(xué)校食堂的食品原料采購(gòu)索證索票制度、從業(yè)人員健康檢查制度、晨檢制度、設(shè)施設(shè)備及餐飲具清洗消毒制度、留樣制度、從業(yè)人員培訓(xùn)制度的落實(shí)情況;督促學(xué)校建立健全食晶安全管理機(jī)構(gòu)，全面落實(shí)食品安全員的責(zé)任;督促學(xué)校對(duì)假期后重新使用的餐飲具等做好清洗消毒，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行及時(shí)清理，對(duì)食堂新進(jìn)從業(yè)人員進(jìn)行相關(guān)教育培訓(xùn)。對(duì)存在食品安全隱患的，要責(zé)令限期整改;整改不到位的，要依法嚴(yán)肅處理。為嚴(yán)防食物中毒事故發(fā)生，檢查過(guò)程中各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)將督促轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂嚴(yán)格落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》。嚴(yán)禁高等院校以外的學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜;嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂違規(guī)加工制作豆角(四季豆);嚴(yán)禁各類(lèi)學(xué)校食堂采購(gòu)、貯存、使用亞硝酸鹽;嚴(yán)防學(xué)校食堂食物中毒事故的發(fā)生。
期間，各縣市區(qū)食品藥品監(jiān)管部門(mén)、教育部門(mén)將大力推進(jìn)食品安全進(jìn)校園活動(dòng)，采取多種方式向廣大師生普及和宣傳法律法規(guī)和食品安全知識(shí)，提高師生的自我防范意識(shí)和消費(fèi)維權(quán)意識(shí)，自覺(jué)抵制假冒偽劣食品。強(qiáng)化社會(huì)監(jiān)督，廣泛動(dòng)員師生參與食品安全管理，以營(yíng)造良好的食品安全社會(huì)氛圍。
食品安全檢查工作方案篇十五
為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作，加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理，確保學(xué)校師生健康平安，特制定本計(jì)劃。
組長(zhǎng)：xx（校長(zhǎng)）。
副組長(zhǎng)：xx（分管后勤）、xx（分管安全）。
成員：xx（總務(wù)主任）、xx（政教主任）、xx（校醫(yī)，食堂專(zhuān)管）、xx（食堂承包人）。
檢查資料包括環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康和培訓(xùn)、物品擺放、食品采購(gòu)驗(yàn)收、食品加工、食品貯存、清洗消毒、食品留樣等資料，具體如下：
1.環(huán)境衛(wèi)生：食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門(mén)窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位，規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。
2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn)：從業(yè)人員是否持有效健康證，是否有有效上崗證，持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范，操作是否規(guī)范;有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。
3.食品采購(gòu)驗(yàn)收：是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》，實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度，做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購(gòu)禁用的通知”，無(wú)禁用食品、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范。
4.食品加工：食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開(kāi)使用;食品烹飪燒熟煮透，加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開(kāi)存放;加工后至食用是否超過(guò)2小時(shí)；超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的，是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。
5.食品貯存：庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場(chǎng)所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類(lèi)、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫(kù)存食品，及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。
6.清洗消毒：餐用具是否按要求清洗、消毒，消毒記錄是否完整，消毒后餐用具是否存放在專(zhuān)用保潔設(shè)施內(nèi)，是否有明顯標(biāo)記。
7.食品留樣：是否有專(zhuān)用留樣冰箱和容器，食品留樣是否貼合要求，記錄是否完整。
9.餐廚廢棄物：餐廚廢棄物是否及時(shí)清除，記錄是否完整。
食品安全檢查工作方案篇十六
總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗(yàn)方法以及結(jié)論的書(shū)面材料，它能夠使頭腦更加清醒，目標(biāo)更加明確，因此十分有必須要寫(xiě)一份總結(jié)哦。那么你真的懂得怎么寫(xiě)總結(jié)嗎？下面是小編為大家收集的食品安全檢查工作總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
本次專(zhuān)項(xiàng)檢查的重點(diǎn)是：對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校幼兒園食堂及其周邊是否建立主食品安全責(zé)任制；是否具有餐飲服務(wù)許可證；環(huán)境衛(wèi)生是否整潔；布局流程程是否合理；加工制作、冷藏、消毒等設(shè)備是否完善從業(yè)人員健康證明是否有效；索證索票制度是否落實(shí)；清洗消毒是否到位；加工管理制度是否落實(shí)；是否落實(shí)有關(guān)原料來(lái)源、進(jìn)貨渠道、索證驗(yàn)收、臺(tái)賬記錄等規(guī)定、是否存在違法使用食品添加劑行為。重點(diǎn)是三中食堂經(jīng)營(yíng)管理是否規(guī)范、食品原料是否定點(diǎn)集中采購(gòu)、是否違規(guī)加工出售涼菜．是否制定有食物中毒事故應(yīng)急處置預(yù)案。
（一）對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校、幼兒園及周邊商店查處無(wú)證照經(jīng)營(yíng)、超范圍經(jīng)營(yíng)食品以及經(jīng)銷(xiāo)假冒偽劣、過(guò)期、腐爛變質(zhì)食品的違法行為進(jìn)行查處。
（二）對(duì)貨臺(tái)帳，索證索票，掛牌承諾等食品監(jiān)管制度進(jìn)行檢查，本次共查食品經(jīng)營(yíng)店18戶(hù)。責(zé)令限期整改兩戶(hù)，沒(méi)收小麻辣食品15袋。
（三）對(duì)學(xué)校幼兒園食堂及周邊小餐館、小吃店原材料不符合餐飲業(yè)原材料采購(gòu)和使用規(guī)定，對(duì)食堂、餐館、小吃店以及食品經(jīng)營(yíng)者的衛(wèi)生條件，廢棄物處理等方面進(jìn)行嚴(yán)格檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)要求整改。
（四）查處采購(gòu)不明畜禽、不合格食用油、調(diào)味品使用工業(yè)鹽或非食品原材料加工食品和濫用食品添加劑等行為，本次共清查小餐館、小吃店21戶(hù)，現(xiàn)場(chǎng)要求整改8戶(hù)，限期整改兩戶(hù)。
（二）個(gè)別小吃店的'從業(yè)人員沒(méi)有餐飲服務(wù)許可證，健康難以保證；
（三）校園周邊的流動(dòng)攤點(diǎn)衛(wèi)生較差，食品安全難于保證。
（一）迅速切實(shí)可行的工作方案，集中人力、物力，對(duì)學(xué)校、幼兒園食堂及其周邊的食品進(jìn)行長(zhǎng)期監(jiān)督。
（二）繼續(xù)搞好學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作。定期對(duì)學(xué)校、幼兒園及周邊食品安全工作進(jìn)行檢查，對(duì)存在的問(wèn)題使其進(jìn)行限期或當(dāng)場(chǎng)整改。
（三）加強(qiáng)宣傳，增強(qiáng)廣大師生和從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，正確引導(dǎo)，確保不出問(wèn)題。
食品安全檢查工作方案篇十七
（一）城區(qū)商品糧的監(jiān)督檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司福祿倉(cāng)糧食批發(fā)市場(chǎng)、儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司糧油三門(mén)市、××區(qū)源達(dá)糧食商場(chǎng)、食用油批發(fā)門(mén)市、部分個(gè)體糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)油進(jìn)行檢查，一看qs標(biāo)識(shí)、二看生產(chǎn)合格證、三看出廠時(shí)間、四看保質(zhì)期、五看進(jìn)貨檢驗(yàn)單、六看是否建立糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，通過(guò)“六看”所經(jīng)營(yíng)的糧食都有qs標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)合格證、出廠時(shí)間，沒(méi)有超過(guò)保質(zhì)期，未發(fā)現(xiàn)陳化糧。
（二）加工大米的監(jiān)督檢查。
目前，××區(qū)區(qū)域內(nèi)只有兩家大米加工企業(yè)，即××中南米廠、區(qū)糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠。檢查組通過(guò)對(duì)××區(qū)中南米廠、糧油儲(chǔ)備購(gòu)銷(xiāo)公司精米加工廠車(chē)間的原糧、成品糧進(jìn)行檢查，原糧秈稻附有××市糧油產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)站的檢驗(yàn)報(bào)告，該批糧食符合國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，并屬非陳化糧（宜存）。加工出來(lái)的大米品質(zhì)好附有××市綜合技術(shù)檢測(cè)中心檢驗(yàn)報(bào)告，屬合格產(chǎn)品。
（三）農(nóng)村糧食市場(chǎng)的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁糧食市場(chǎng)、樂(lè)居糧食市場(chǎng)、蘇家院糧食市場(chǎng)上市的大米、玉米及小雜糧進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)的糧食。
（四）學(xué)校食堂的檢查。
檢查組通過(guò)對(duì)灑漁中學(xué)食堂、樂(lè)居中學(xué)食堂、蘇家院中學(xué)食堂用的大米、面粉、油脂進(jìn)行檢查，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)變質(zhì)的糧食和油脂，所檢查的糧油都在保質(zhì)期內(nèi)，有進(jìn)貨臺(tái)賬記錄，進(jìn)貨有售方提供的質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
通過(guò)對(duì)上述大米加工企業(yè)、商品糧批發(fā)市場(chǎng)、糧油經(jīng)營(yíng)大戶(hù)的檢查，共計(jì)檢查糧油1186噸，建立有完善的糧食經(jīng)營(yíng)臺(tái)賬，所檢查稻谷、大米、面粉、油脂符合糧食質(zhì)量及原糧衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，沒(méi)有發(fā)現(xiàn)陳化變質(zhì)、霉?fàn)€腐敗、有毒有害等不合格糧食，確?！皟晒?jié)”期間人民群眾吃上放心糧油。
食品安全檢查工作方案篇十八
為切實(shí)做好20xx年農(nóng)村（含城鄉(xiāng)接合部，下同）食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作，根據(jù)《20xx年駐馬店市農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作實(shí)施方案》精神，結(jié)合我縣實(shí)際，制定本方案。
通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)治理，努力實(shí)現(xiàn)以下目標(biāo)：
（一）農(nóng)村食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者持有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、登記證或備案卡從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，并始終保持許可或登記或備案時(shí)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件。
（二）農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過(guò)程控制、出廠檢驗(yàn)記錄、食品安全自查、從業(yè)人員健康管理等制度；食品生產(chǎn)小作坊依法登記，嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄及銷(xiāo)售記錄制度。
（三）農(nóng)村食品經(jīng)營(yíng)者依法落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度、銷(xiāo)售記錄制度、食品安全自查制度。
（四）食品倉(cāng)儲(chǔ)服務(wù)提供者貯存條件達(dá)到所貯存食品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)標(biāo)示的貯存條件要求，依法與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議、建立并落實(shí)入庫(kù)查驗(yàn)記錄和出庫(kù)記錄制度。
（五）農(nóng)村食品食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場(chǎng)開(kāi)辦者依法配備食品安全管理人員、建立并落實(shí)食品安全管理制度、依法審查入場(chǎng)銷(xiāo)售者經(jīng)營(yíng)主體資格，與食品經(jīng)營(yíng)者簽訂食品安全協(xié)議，建立并及時(shí)更新入場(chǎng)銷(xiāo)售者管理檔案。
（六）嚴(yán)厲打擊農(nóng)村生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)不合格食品與假冒仿冒食品、食品保健食品虛假宣傳與欺詐、食品商標(biāo)侵權(quán)等違法違規(guī)行為，嚴(yán)懲違法犯罪分子，曝光典型案例，形成有效震懾氛圍。
20xx年全縣農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作從20xx年5月20日至20xx年11月30日結(jié)束。主要工作任務(wù)如下：
（一）深入調(diào)研。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要根據(jù)本方案精神，深入城鄉(xiāng)接合部、學(xué)校周邊、鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地、定期有集市的村莊等農(nóng)村重點(diǎn)地區(qū)，全面了解本轄區(qū)農(nóng)村食品安全狀況，找準(zhǔn)本轄區(qū)農(nóng)村食品安全存在的突出問(wèn)題，于20xx年5月30日前形成專(zhuān)題調(diào)研報(bào)告。
（二）廣泛宣傳。專(zhuān)項(xiàng)治理期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要采取印發(fā)通告，在報(bào)紙、電視、#站等媒體開(kāi)辟專(zhuān)欄，刷寫(xiě)墻體標(biāo)語(yǔ)，懸掛宣傳條幅，在大型公共場(chǎng)所安裝制作固定宣傳專(zhuān)欄等多種形式，大張旗鼓地廣泛宣傳《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》和專(zhuān)項(xiàng)治理的重點(diǎn)、方法、措施、時(shí)間安排、舉報(bào)電話(huà)、獎(jiǎng)勵(lì)辦法，達(dá)到家喻戶(hù)曉，人人皆知，努力營(yíng)造廣大人民群眾和社會(huì)各界關(guān)心支持、積極參與農(nóng)村食品安全治理的濃厚氛圍。
（三）充分發(fā)動(dòng)。專(zhuān)題召開(kāi)我縣農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作動(dòng)員會(huì)，全面安排部署農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理工作，統(tǒng)一思想，提高認(rèn)識(shí)，明確任務(wù)，嚴(yán)格要求，切實(shí)增強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法人員開(kāi)展農(nóng)村食品安全專(zhuān)項(xiàng)治理的責(zé)任感、緊迫感。要逐鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）組織召開(kāi)由轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者負(fù)責(zé)人參加的農(nóng)村食品安全治理工作動(dòng)員會(huì)，廣泛宣傳開(kāi)展農(nóng)村食品安全治理工作的重大意義、目標(biāo)任務(wù)和方法步驟，開(kāi)展《食品安全法》、《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》等食品安全管理法律法規(guī)知識(shí)培訓(xùn)，統(tǒng)一轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者思想認(rèn)識(shí)，動(dòng)員食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者積極、自覺(jué)、認(rèn)真開(kāi)展食品安全管理狀況自查和整改工作。
（四）全面開(kāi)展監(jiān)督檢查。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所組織監(jiān)管執(zhí)法人員依據(jù)《食品安全法》和《河南省食品小作坊、小經(jīng)營(yíng)店和小攤點(diǎn)管理?xiàng)l例》對(duì)轄區(qū)內(nèi)農(nóng)村食品生產(chǎn)企業(yè)、小作坊，銷(xiāo)售企業(yè)、小銷(xiāo)售店，餐飲企業(yè)、各類(lèi)集中供餐單位、小餐飲店，在集中交易市場(chǎng)、農(nóng)村集市、廟會(huì)等相對(duì)固定場(chǎng)所加工制作銷(xiāo)售食品的小攤點(diǎn)等各類(lèi)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)行全面監(jiān)督檢查，做到區(qū)域全覆蓋、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者全覆蓋、檢查內(nèi)容與項(xiàng)目全覆蓋，逐戶(hù)制作現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督檢查記錄，依法查處以下違法行為，并跟蹤監(jiān)督、限期整改到位：
1．未取得食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)許可證、登記證或備案卡等合法資質(zhì)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的；
2．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件達(dá)不到法律法規(guī)規(guī)定要求的；
3．用非食品原料、用回收食品作為原料、用超過(guò)保質(zhì)期的食品原料生產(chǎn)食品的；
4．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)標(biāo)注虛假生產(chǎn)日期、保質(zhì)期或者超過(guò)保質(zhì)期食品、食品添加劑的；
5．生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定注冊(cè)的保健食品、特殊用途配方食品、嬰幼兒配方乳粉的；
9．食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者有其他食品安全違法行為的。
（六）嚴(yán)管食品批發(fā)商。以縣城食品批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)為重點(diǎn)，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品源頭地的監(jiān)管，嚴(yán)格監(jiān)管食品批發(fā)商，督促批發(fā)商不采購(gòu)來(lái)源不明、無(wú)質(zhì)量合格證明、標(biāo)簽標(biāo)示不合格的食品，從源頭管控流入市場(chǎng)的劣質(zhì)食品。要重點(diǎn)檢查食品批發(fā)商進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、銷(xiāo)售記錄等管理制度執(zhí)行情況，確保食品來(lái)源可查，去向可追。要?jiǎng)駥?dǎo)食品批發(fā)商主動(dòng)停止經(jīng)營(yíng)傍名牌的“山寨”食品，對(duì)不聽(tīng)勸阻，執(zhí)意經(jīng)營(yíng)的，要加大監(jiān)督檢查和監(jiān)督抽檢的頻次。要加強(qiáng)對(duì)批發(fā)商倉(cāng)庫(kù)的突擊檢查，重點(diǎn)查處批發(fā)商涂改食品生產(chǎn)日期的。違法行為。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品送貨車(chē)的檢查頻次，斬?cái)嗔淤|(zhì)食品流入農(nóng)村市場(chǎng)的鏈條。
（七）規(guī)范經(jīng)營(yíng)行為。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要督促食品經(jīng)營(yíng)者認(rèn)真履行進(jìn)貨查驗(yàn)義務(wù)，不采購(gòu)來(lái)源不明、無(wú)質(zhì)量合格證明的食品，加強(qiáng)對(duì)食品經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所“五防”設(shè)施、衛(wèi)生狀況、溫控設(shè)施等方面的自查自糾，定期對(duì)在售和庫(kù)存的食品進(jìn)行檢查，及時(shí)清理過(guò)期食品。在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容，保障散裝食品安全。
（八）強(qiáng)化監(jiān)督抽檢。要加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村食品市場(chǎng)的抽檢力度，重點(diǎn)抽檢“山寨”食品、“五毛”食品，重點(diǎn)抽檢食品批發(fā)商、大中型超市，對(duì)抽檢發(fā)現(xiàn)的不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品，要深查細(xì)究其來(lái)源，查找上級(jí)供應(yīng)商（批發(fā)商），重點(diǎn)打擊，源頭治理。
（一）狠抓工作落實(shí)。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所要加強(qiáng)督促檢查，確保農(nóng)村食品市場(chǎng)整治落到實(shí)處、取得實(shí)效?？h局將適時(shí)組織開(kāi)展督查和暗訪(fǎng)，督查和暗訪(fǎng)情況作為年底對(duì)各食藥所考核的重要依據(jù)。
（二）加強(qiáng)信息報(bào)送。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥監(jiān)所請(qǐng)于每月28日前報(bào)送本月農(nóng)村食品安全治理工作月報(bào)表（詳見(jiàn)附件）；于7月5日前書(shū)面報(bào)送組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治階段性總結(jié)；于12月6日前書(shū)面報(bào)送組織開(kāi)展農(nóng)村食品市場(chǎng)安全專(zhuān)項(xiàng)整治總結(jié)?？偨Y(jié)要有具體的數(shù)據(jù)、案例、監(jiān)管成效等。材料需同時(shí)報(bào)送電子版和紙質(zhì)版（加蓋公章）。電子版發(fā)送至縣局食品安全監(jiān)管股，紙質(zhì)版加蓋單位公章，發(fā)傳真或掃描件。