超市食品心得體會(huì)(優(yōu)質(zhì)18篇)

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    通過(guò)總結(jié)心得體會(huì),我們可以發(fā)現(xiàn)自己的成長(zhǎng)和進(jìn)步,同時(shí)也可以汲取他人的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn)。寫(xiě)心得體會(huì)時(shí),要有個(gè)人獨(dú)特的見(jiàn)解和深刻的思考,不能簡(jiǎn)單照搬別人的觀點(diǎn)。心得體會(huì)是對(duì)自己在工作、學(xué)習(xí)、生活中所獲得的經(jīng)驗(yàn)和感悟進(jìn)行總結(jié)和歸納的一種方式。它可以幫助我們反思自身的成長(zhǎng)過(guò)程,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題并找到解決方法。通過(guò)寫(xiě)心得體會(huì),我們能夠更好地理解自己的激勵(lì)因素和行為模式,從而取得更好的成績(jī)和進(jìn)步。那么如何寫(xiě)一篇較為完美的心得體會(huì)呢?首先,要有一個(gè)明確的目標(biāo)和主題,確定寫(xiě)作的篇幅和范圍。其次,要注意言之有物,內(nèi)容要具體、卓有成效,能夠給讀者帶來(lái)啟示和啟發(fā)。另外,要注重細(xì)節(jié)和實(shí)例,通過(guò)具體的事例來(lái)支撐自己的觀點(diǎn),讓讀者更易理解和接受。以下是小編為大家收集的心得體會(huì)范文,供大家參考。希望能夠幫助到大家,并激發(fā)大家對(duì)寫(xiě)作心得體會(huì)的熱情。讓我們一起來(lái)看看吧!
    超市食品心得體會(huì)篇一
    隨著人們生活水平的提高和消費(fèi)觀念的變革,超市已經(jīng)成為現(xiàn)代社會(huì)不可或缺的一部分。而在超市中,各式各樣的食品擺滿了貨架,吸引著顧客的眼球。作為超市食品陳列員,我深刻認(rèn)識(shí)到食品陳列的重要性。以下是我在這一工作中的心得體會(huì)。
    首先,合理布局是食品陳列的關(guān)鍵。超市內(nèi)食品種類(lèi)繁多,因此,合理地布置食品是非常重要的。我在工作中發(fā)現(xiàn),將相似的食品品類(lèi)放在一起,可以方便顧客查找,并節(jié)省他們的時(shí)間。另外,將熱銷(xiāo)產(chǎn)品放在顯眼的位置,可以提升客戶(hù)的購(gòu)買(mǎi)欲望,同時(shí)也促進(jìn)了銷(xiāo)售。然而,過(guò)度追求視覺(jué)效果,將產(chǎn)品堆積起來(lái),反而會(huì)使消費(fèi)者重點(diǎn)弱化,降低選擇的效果。因此,在布局超市食品時(shí),要注意合理性和美觀性的平衡。
    其次,保持食品陳列的整潔和衛(wèi)生是十分重要的。顧客對(duì)食品安全的訴求越來(lái)越高,因此,超市食品陳列員更應(yīng)該時(shí)刻注重食品陳列的整潔與衛(wèi)生。我發(fā)現(xiàn),經(jīng)常清潔和檢查貨架上的食品,保持產(chǎn)品的干凈和整齊,可以有效避免食品受到污染或變質(zhì)。此外,及時(shí)清理過(guò)期或損壞的食品,也是陳列員的職責(zé)之一。通過(guò)保持陳列區(qū)域的整潔和衛(wèi)生,不僅可以提升顧客對(duì)超市的信任感,還能夠展示超市的專(zhuān)業(yè)和負(fù)責(zé)的形象。
    再次,充分利用商品的包裝和標(biāo)簽可以提高銷(xiāo)售。作為超市食品陳列員,我們應(yīng)該充分認(rèn)識(shí)到商品的包裝和標(biāo)簽在食品陳列中的重要性。精美的商品包裝可以吸引顧客的目光,提高購(gòu)買(mǎi)率。而清晰的商品標(biāo)簽可以為顧客提供更多的信息,幫助他們做出更好的選擇。我發(fā)現(xiàn),通過(guò)合理地陳列包裝漂亮的產(chǎn)品,并在標(biāo)簽上詳細(xì)描述產(chǎn)品的特點(diǎn)和用途,可以讓顧客更容易找到自己想要的產(chǎn)品,促進(jìn)銷(xiāo)售。因此,在進(jìn)行食品陳列時(shí),我們應(yīng)該深入了解產(chǎn)品的包裝和標(biāo)簽,合理地利用它們來(lái)吸引顧客。
    最后,顧客需求是食品陳列的核心。一個(gè)成功的食品陳列離不開(kāi)對(duì)顧客需求的準(zhǔn)確理解和及時(shí)調(diào)整。作為陳列員,我們需要經(jīng)常與顧客溝通,了解他們的需求和喜好,然后根據(jù)顧客的反饋調(diào)整陳列。這么做不僅可以滿足顧客的需求,還可以更好地引導(dǎo)他們的消費(fèi)。我發(fā)現(xiàn),通過(guò)定期與顧客交流,可以得到寶貴的反饋意見(jiàn),幫助我們調(diào)整陳列策略,提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。因此,在食品陳列中,顧客需求始終應(yīng)該是我們的出發(fā)點(diǎn)和終點(diǎn)。
    總結(jié)起來(lái),超市食品陳列作為引導(dǎo)顧客購(gòu)買(mǎi)的關(guān)鍵環(huán)節(jié),需要綜合考慮布局、整潔、包裝、標(biāo)簽和顧客需求等多個(gè)因素。只有合理地展示食品,讓顧客在整潔和衛(wèi)生的環(huán)境中進(jìn)行選購(gòu),提供清晰的商品信息,并根據(jù)顧客反饋進(jìn)行及時(shí)調(diào)整,才能實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售最大化,滿足顧客需求。作為超市食品陳列員,我們應(yīng)該不斷總結(jié)和學(xué)習(xí),提高自身專(zhuān)業(yè)能力和服務(wù)意識(shí),為顧客提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。
    超市食品心得體會(huì)篇二
    近年來(lái),隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大,人們對(duì)便利食品的需求也越來(lái)越高。超市作為一個(gè)供應(yīng)各類(lèi)食品的零售商,越來(lái)越被人們所重視。然而,超市食品的質(zhì)量與安全一直備受關(guān)注。為了提高顧客滿意度和保證食品的質(zhì)量安全,超市員工參加了一次食品培訓(xùn),以下是本人的心得體會(huì)。
    第二段:培訓(xùn)內(nèi)容及感受
    培訓(xùn)著重強(qiáng)調(diào)了食品安全和衛(wèi)生的重要性。在培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了如何正確處理食品、保存食品、以及如何遵守超市的食品安全操作規(guī)范。通過(guò)這些培訓(xùn),我們深刻認(rèn)識(shí)到了個(gè)人衛(wèi)生對(duì)食品安全的重要性,也明白了超市食品管理的嚴(yán)謹(jǐn)性。每一位員工都應(yīng)該時(shí)刻牢記,食品的質(zhì)量和安全是保證顧客信任的基礎(chǔ)。
    第三段:整理知識(shí)的重要性
    通過(guò)這次培訓(xùn),我們深刻認(rèn)識(shí)到整理食品知識(shí)的重要性。只有深入理解食品的種類(lèi)、特點(diǎn)以及保存方法,我們才能更好地為顧客提供服務(wù)。培訓(xùn)中,我們學(xué)習(xí)了不同食品的特點(diǎn),比如生鮮食品、熟食、即食品等。了解這些知識(shí),在為顧客提供咨詢(xún)時(shí),我們可以給予他們更專(zhuān)業(yè)的建議和解答。
    第四段:服務(wù)態(tài)度與溝通技巧
    除了食品知識(shí)的學(xué)習(xí),本次培訓(xùn)還注重了服務(wù)態(tài)度與溝通技巧的培養(yǎng)。我們被要求在面對(duì)顧客時(shí)保持微笑、友好、耐心地回答顧客的問(wèn)題,以及主動(dòng)幫助顧客解決問(wèn)題。這種良好的服務(wù)態(tài)度能夠提高顧客滿意度,讓他們感受到對(duì)他們的關(guān)注和尊重。同時(shí),我們還學(xué)習(xí)了良好的溝通技巧,如傾聽(tīng)、表達(dá)和強(qiáng)調(diào)信息的重要性。通過(guò)這些技巧,我們可以更好地與顧客溝通,在處理問(wèn)題時(shí)更加得心應(yīng)手。
    第五段:培訓(xùn)反思
    通過(guò)此次培訓(xùn),我意識(shí)到超市食品員工的工作細(xì)致而嚴(yán)謹(jǐn),他們保證每一天都有新鮮、高質(zhì)量的食品供應(yīng)給顧客。同時(shí),超市食品員工的服務(wù)水平也備受稱(chēng)贊,他們時(shí)刻保持著微笑、耐心和友善的態(tài)度,為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。作為一名從事食品銷(xiāo)售的員工,我深感責(zé)任重大。我將牢記培訓(xùn)中學(xué)到的知識(shí)和技巧,注重工作中的細(xì)節(jié),不斷提升自己的服務(wù)水平和專(zhuān)業(yè)知識(shí),為顧客提供更好的食品購(gòu)物體驗(yàn)。
    總結(jié):
    通過(guò)這次超市食品培訓(xùn),我深刻認(rèn)識(shí)到了食品安全與質(zhì)量的重要性,以及自身在其中的責(zé)任。我們應(yīng)該時(shí)刻關(guān)注個(gè)人衛(wèi)生、整理食品知識(shí),提升服務(wù)態(tài)度和溝通技巧,為顧客提供高質(zhì)量的食品和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。只有這樣,我們才能夠贏得顧客的信任和滿意,使超市成為顧客購(gòu)物的首選之地。
    超市食品心得體會(huì)篇三
    在現(xiàn)代社會(huì),人們對(duì)于食品的需求日益增長(zhǎng),超市成為了人們選購(gòu)食品的主要場(chǎng)所,因此擁有一定的食品專(zhuān)業(yè)知識(shí)是很有必要的。近期,我經(jīng)過(guò)了一次超市食品類(lèi)培訓(xùn),深受啟示和幫助。下面是我對(duì)于超市食品類(lèi)培訓(xùn)的心得體會(huì)。
    第二段:培訓(xùn)內(nèi)容簡(jiǎn)述。
    這次培訓(xùn)主要介紹了超市食品的品種、特點(diǎn)、質(zhì)量控制以及銷(xiāo)售技巧等方面的知識(shí)。其中,對(duì)于超市食品的質(zhì)量控制和消費(fèi)者對(duì)于食品質(zhì)量的要求有了更深入的了解。在培訓(xùn)過(guò)程中,我還學(xué)習(xí)了如何選購(gòu)食品,如何正確存儲(chǔ)食品以及如何對(duì)消費(fèi)者進(jìn)行服務(wù)等方面的技巧。
    第三段:培訓(xùn)啟示。
    借助這次培訓(xùn),我不僅僅學(xué)到了一些新的食品知識(shí),還懂得了如何通過(guò)銷(xiāo)售提高超市的利潤(rùn)。比如,在產(chǎn)品展示方面,超市不僅要能夠展示商品的優(yōu)點(diǎn),也要展現(xiàn)超市的品質(zhì)和形象;在產(chǎn)品選擇方面,超市要根據(jù)消費(fèi)者的需求,及時(shí)更新產(chǎn)品種類(lèi),并不斷發(fā)現(xiàn)和推廣新產(chǎn)品,保持超市的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)這些啟示,我也意識(shí)到了一個(gè)優(yōu)秀超市所需的全面管理技能,這些技能不但是提高超市品質(zhì),而且也可以提高柜臺(tái)銷(xiāo)售水平、增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
    第四段:培訓(xùn)帶給我的幫助。
    這次培訓(xùn)還帶給了我個(gè)人巨大的幫助。在銷(xiāo)售方面,我學(xué)會(huì)了如何對(duì)不同的顧客進(jìn)行不同的銷(xiāo)售技巧。比如,對(duì)于會(huì)員客戶(hù),我們要懂得如何全方位地進(jìn)行關(guān)懷和服務(wù),從而建立良好的信任感和親和力;對(duì)于普通客戶(hù),我們要了解客戶(hù)的需求和口味偏好,給客戶(hù)提供讓他們滿意的服務(wù)。
    在后續(xù)的工作中,我運(yùn)用這些技能,在實(shí)踐中不斷地完善和提高自己的銷(xiāo)售能力。這不僅對(duì)于我的工作提升有很大的促進(jìn)作用,而且還促使我加強(qiáng)學(xué)習(xí)和培訓(xùn),在技能和思考方面持續(xù)提高自己的水平。
    第五段:總結(jié)。
    總而言之,本次超市食品類(lèi)培訓(xùn)對(duì)于我的幫助很大。不僅僅是積累了新的知識(shí),還掌握了不少實(shí)用技能。特別是對(duì)于超市管理技巧的深入探討,讓我更加深入地理解了企業(yè)管理的核心要素,也增加了我的職業(yè)思維和職業(yè)發(fā)展眼界。通過(guò)這次培訓(xùn),我不僅僅是增長(zhǎng)了知識(shí),而且也明白了這是我職業(yè)化路程中的一部分,我的職業(yè)路程還有更多不斷去學(xué)習(xí)與鉆研的地方。
    超市食品心得體會(huì)篇四
    超市食品是現(xiàn)代人日常生活的必不可少的一部分,而近年來(lái)隨著人們生活水平的提高,對(duì)于食品的要求也越來(lái)越高,因此選擇合適的超市食品顯得尤為重要。在我多年的食品購(gòu)買(mǎi)經(jīng)驗(yàn)中,我有了一些關(guān)于超市食品的心得體會(huì)。
    第一段:選擇品牌和產(chǎn)品。
    當(dāng)我們面對(duì)繁雜的食品品牌和產(chǎn)品時(shí),首先應(yīng)該考慮品牌的信譽(yù)和歷史悠久性,并且要對(duì)產(chǎn)品的包裝進(jìn)行仔細(xì)地觀察,注意是否有國(guó)家質(zhì)量標(biāo)志和配料的詳細(xì)標(biāo)注等。在這樣的情況下,我們可以購(gòu)買(mǎi)到安全可靠的食品,同時(shí)也避免了買(mǎi)到不合格或者有害的食品。
    第二段:多加比較和評(píng)估。
    每個(gè)超市都會(huì)有不同的銷(xiāo)售策略和運(yùn)營(yíng)模式,因此我們?cè)谫?gòu)買(mǎi)食品的時(shí)候,不妨多逛幾家超市,同時(shí)多比較和評(píng)估,從而選出最適合自己的食品,如此一來(lái)不僅可以保證質(zhì)量,而且也可以在價(jià)格上占點(diǎn)小便宜。
    第三段:推薦新品和促銷(xiāo)。
    在購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),我們可以收集市場(chǎng)上的食品促銷(xiāo)信息以及新品信息,并且有機(jī)會(huì)嘗試新品,以期不斷更新我們的口味和認(rèn)知,同時(shí)也可以獲得不少折扣和優(yōu)惠。另外,我們也可以關(guān)注自己的需求和口味,因?yàn)檫@些也是選擇食品的重要依據(jù)。
    第四段:注意食品保存和過(guò)期。
    在購(gòu)買(mǎi)食品之后,我們也要注意它們的儲(chǔ)存和保鮮。不同的食品儲(chǔ)存方式和時(shí)長(zhǎng)都有所不同,如此一來(lái)我們可以更好地保證食品的質(zhì)量和味道。同時(shí),我們還要對(duì)食品保質(zhì)期進(jìn)行仔細(xì)的觀察,如有過(guò)期現(xiàn)象,我們應(yīng)當(dāng)盡快處理,以避免影響我們的健康。
    第五段:減少浪費(fèi)和保護(hù)環(huán)境。
    食品浪費(fèi)不僅導(dǎo)致資源的浪費(fèi),而且也是對(duì)環(huán)境的一種破壞。在購(gòu)買(mǎi)食品和食用過(guò)程中,我們應(yīng)該盡量控制好用量,減少浪費(fèi),同時(shí)也可以通過(guò)就近購(gòu)買(mǎi)、減少塑料袋等措施來(lái)保護(hù)環(huán)境,使我們的生活更加可持續(xù)。
    總之,面對(duì)現(xiàn)代化的超市食品市場(chǎng),我們要通過(guò)選擇品牌和產(chǎn)品、多比較和評(píng)估、關(guān)注新品和促銷(xiāo)、注意食品保存和過(guò)期、減少浪費(fèi)和保護(hù)環(huán)境等方面,來(lái)更好地保障我們的食品安全和生活質(zhì)量。
    超市食品心得體會(huì)篇五
    超市食品已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分,隨著生活水平的提高,人們?cè)絹?lái)越注重健康飲食。在購(gòu)買(mǎi)超市食品的過(guò)程中,我有深刻的體會(huì)和感悟,本文將主要從價(jià)格、質(zhì)量、品牌、環(huán)保和美食安全五個(gè)方面來(lái)探討超市食品的體會(huì)和反思。
    第二段:價(jià)格。
    購(gòu)買(mǎi)超市食品最重要的考慮之一就是價(jià)格,雖然有時(shí)候價(jià)格高不一定能保證質(zhì)量好,價(jià)格低也不一定說(shuō)明質(zhì)量不好,但大體上講,價(jià)格和質(zhì)量成正比例。購(gòu)買(mǎi)超市食品,我們需要時(shí)間和精力來(lái)比價(jià),以保證最終的選擇物有所值。同時(shí),我們也需要考慮品質(zhì)和價(jià)格之間的平衡,不要總是追求便宜,造成對(duì)健康的不利影響。
    第三段:質(zhì)量。
    超市食品質(zhì)量是選擇的重要因素之一,尤其是在選購(gòu)食品方面。此外,每個(gè)人的身體狀況不同,對(duì)營(yíng)養(yǎng)需求也不同,因此,我們需要根據(jù)自己的需求和身體條件來(lái)選擇適合自己的超市食品。在選購(gòu)食品前,我們需要了解食品的生產(chǎn)過(guò)程和成分含量,以便更好的知道這些食品對(duì)身體的影響和質(zhì)量。
    第四段:品牌和環(huán)保。
    品牌和環(huán)保同樣是選擇超市食品時(shí)需要考慮的因素。在市場(chǎng)上,有一些品牌的超市食品質(zhì)量和服務(wù)都是可靠的,所以,如果購(gòu)買(mǎi)該品牌食品,消費(fèi)者可以享受更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。此外,環(huán)保也是選擇超市食品的重要因素,我們需要選擇那些可持續(xù)、環(huán)保和有機(jī)的食品,以減少對(duì)環(huán)境的影響。
    第五段:美食安全。
    最后要提到的是美食安全,這是選擇超市食品最重要的因素之一。在購(gòu)買(mǎi)超市食品時(shí),要了解食品原產(chǎn)地,了解這些食品是否含有害物質(zhì)。在選購(gòu)肉類(lèi)食品時(shí),我們需要特別關(guān)注食品的來(lái)源和生產(chǎn)工藝,以保證食品的安全和衛(wèi)生。此外,我們還需要保證食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,以滿足身體的需求。
    總結(jié):超市食品的品質(zhì)、價(jià)格、品牌、環(huán)保和美食安全都是選擇該類(lèi)食品的因素之一,同時(shí),在購(gòu)買(mǎi)超市食品的過(guò)程中,我們需要了解食品的質(zhì)量、成分含量、生產(chǎn)過(guò)程和來(lái)源,以保障食品的質(zhì)量和安全。希望大家在選擇超市食品時(shí)能夠更加理性和謹(jǐn)慎,減少對(duì)健康的不利影響。
    超市食品心得體會(huì)篇六
    超市食品已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡囊徊糠?。毫無(wú)疑問(wèn),超市食品給我們提供了方便,但同時(shí)我們也必須面對(duì)食品安全問(wèn)題。個(gè)人曾經(jīng)在購(gòu)買(mǎi)超市食品時(shí)遇到過(guò)一些問(wèn)題,通過(guò)這些經(jīng)歷,我學(xué)到了很多東西。
    第二段:認(rèn)識(shí)真實(shí)問(wèn)題。
    在超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),有一些食品常常會(huì)買(mǎi)假冒偽劣的食品,如冒充異地名品等。此外,食品安全也是我們關(guān)注的頭號(hào)問(wèn)題。我們不得不意識(shí)到,超市所售賣(mài)的一些食品可能存在著質(zhì)量問(wèn)題。比如,過(guò)期食品,氧化食品等等。這些問(wèn)題往往會(huì)致使我們食品中毒,甚至?xí)<吧?BR>    第三段:了解食品鑒別的方法。
    在超市購(gòu)買(mǎi)食品時(shí),我們應(yīng)該了解如何鑒別食品是否質(zhì)量合格。首先,我們應(yīng)當(dāng)關(guān)注食品的包裝是否完好無(wú)損,是否有漏氣現(xiàn)象。其次,我們應(yīng)該仔細(xì)閱讀食品標(biāo)簽和保質(zhì)期的信息以確定食品是否過(guò)期。另外,我們還應(yīng)該了解一些食品的獨(dú)特標(biāo)記,如國(guó)家地理標(biāo)志認(rèn)證等。
    第四段:選擇合適的超市及食品品牌。
    在選擇一個(gè)超市時(shí),選擇一個(gè)信譽(yù)良好的超市非常重要。我們應(yīng)該選擇信息透明,食品安全有保障的超市。此外,我們還應(yīng)該選擇在國(guó)內(nèi)外口碑良好的知名食品品牌,以確保食品質(zhì)量有保障。
    第五段:結(jié)論。
    超市食品是我們生活中不可或缺的一部分。然而,食品安全已成為我們購(gòu)買(mǎi)食品的最基本的要求和關(guān)鍵。在購(gòu)買(mǎi)超市食品時(shí),我們應(yīng)該了解食品安全方面的知識(shí),關(guān)注食品的質(zhì)量,選擇一個(gè)信譽(yù)良好的超市和一個(gè)食品品牌。只有這樣我們才能真正享受到超市所提供的便利和品質(zhì)。
    超市食品心得體會(huì)篇七
    1、與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)同事的協(xié)調(diào)工作還要加強(qiáng)溝通,對(duì)商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補(bǔ)足,確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。
    2、基層管理還需要繼續(xù)加強(qiáng)。
    3、排面管理意識(shí)和商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的把控關(guān)加強(qiáng)。
    4、缺乏對(duì)區(qū)域員工以及促銷(xiāo)員的進(jìn)行全面的培訓(xùn)。
    __年下半年工作計(jì)劃
    總結(jié)上半年的工作經(jīng)驗(yàn),為了解決上半年工作中存在的不足,以及應(yīng)對(duì)下半年的工作開(kāi)展,現(xiàn)做出下半年工作計(jì)劃如下:
    一、貨源方面:
    1、進(jìn)一步加強(qiáng)與相關(guān)業(yè)務(wù)部門(mén)的溝通,對(duì)商品的進(jìn)銷(xiāo)存的補(bǔ)足,確保重點(diǎn)商品、暢銷(xiāo)商品貨源的充足。
    2、做好重點(diǎn)商品重點(diǎn)標(biāo)示,把有價(jià)格優(yōu)勢(shì)的商品擴(kuò)大陳列,并配合靜態(tài)標(biāo)示,實(shí)施現(xiàn)場(chǎng)跟進(jìn),檢查落實(shí)的方針。
    3、每周組織供應(yīng)商利用周六、日人流較多,在超市各主通道設(shè)立現(xiàn)場(chǎng)試吃,拉動(dòng)單品銷(xiāo)售,活躍賣(mài)場(chǎng)氣氛。
    二、提升團(tuán)隊(duì)素質(zhì)方面:
    1、繼續(xù)組織實(shí)施公司的談心工作,及時(shí)了解員工心聲,解決員工在工作中,生活中等各種問(wèn)題。
    2、強(qiáng)化接受業(yè)務(wù)能力差的員工,首先采取利用上班時(shí)間特殊培訓(xùn)扶助學(xué)習(xí),以及區(qū)域輔導(dǎo)員一對(duì)一的方法教學(xué),加強(qiáng)員工之間相互的業(yè)務(wù)技能水品。
    三、管理方面:
    1、做好商品排面維護(hù)工作、加強(qiáng)商品管理知識(shí)、重抓商品質(zhì)量及商品保質(zhì)期的監(jiān)管,商品變價(jià)更換標(biāo)簽管理。
    2、積極跟進(jìn)堆頭,n架的銷(xiāo)售,以及價(jià)格,及時(shí)對(duì)堆頭,n架未達(dá)標(biāo)的及時(shí)進(jìn)行跟換,及時(shí)調(diào)整堆頭,n架的價(jià)格。
    3、組織員工對(duì)商品自行檢查,確保商品完整和質(zhì)量合格并周五上交質(zhì)檢報(bào)告至質(zhì)監(jiān)物價(jià)部門(mén)跟進(jìn)處理。
    四、促銷(xiāo)方面:
    1、重點(diǎn)對(duì)銷(xiāo)售提升效果最大的是現(xiàn)場(chǎng)形象促銷(xiāo)、定點(diǎn)促銷(xiāo)、現(xiàn)場(chǎng)氣氛促銷(xiāo)、限時(shí)搶購(gòu)等活動(dòng)方式。在每次的活動(dòng)中,帶來(lái)了較大的提升。
    2、加大對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(人人樂(lè),廣晟)的市調(diào),主要:從價(jià)格、促銷(xiāo)活動(dòng)、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
    3、對(duì)重要節(jié)假日和銷(xiāo)售旺季,利用現(xiàn)場(chǎng)的資源與超低特價(jià)商品,進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)動(dòng)態(tài)促銷(xiāo)和免費(fèi)試吃(喝)活動(dòng)、以及有獎(jiǎng)參與趣味性活動(dòng)。吸引了大批顧客,帶動(dòng)了其它商品的銷(xiāo)售,以達(dá)到了刺激顧客購(gòu)買(mǎi)欲、提升營(yíng)業(yè)額的目的。
    五、服務(wù)方面:
    1、強(qiáng)化服務(wù)培訓(xùn)。對(duì)服務(wù)的認(rèn)識(shí),何為服務(wù),服務(wù)的重要性,服務(wù)的對(duì)象,服務(wù)的范圍等方面。最終達(dá)到服務(wù)的認(rèn)可。
    2、加強(qiáng)人員培訓(xùn),增強(qiáng)各級(jí)人員防盜意識(shí),控制不必要的商品損耗、加強(qiáng)服務(wù)意識(shí)的培訓(xùn)。
    六、提升業(yè)務(wù)技能方面:
    1、采取新老員工的傳幫帶的方法,讓新員工從老員工的手中,得到基礎(chǔ)的業(yè)務(wù)知識(shí)與技能。
    超市食品心得體會(huì)篇八
    超市是我們?nèi)粘I钪薪?jīng)常光顧的地方,它的出現(xiàn)方便了我們的生活,提供了豐富的商品選擇。在超市購(gòu)物的過(guò)程中,我有許多的心得體會(huì)。通過(guò)與不同的選擇、價(jià)格和服務(wù)進(jìn)行比較,我逐漸意識(shí)到超市購(gòu)物的技巧和重要性,也深刻感受到超市給我?guī)?lái)的便利和良好的購(gòu)物體驗(yàn)。
    第一段:超市購(gòu)物的技巧
    超市中有著各式各樣的商品,如何根據(jù)自己的需求來(lái)選擇適合的商品顯得十分重要。我發(fā)現(xiàn),首先應(yīng)該明確自己購(gòu)買(mǎi)商品的目的和需求,然后根據(jù)需求制定購(gòu)物清單。這樣不僅可以避免盲目購(gòu)買(mǎi),還能讓購(gòu)物更加有針對(duì)性。我還學(xué)會(huì)了在選購(gòu)商品時(shí)要多加比較,不僅僅指比較價(jià)格,還包括不同品牌、不同口味、不同包裝等。這樣才能買(mǎi)到性?xún)r(jià)比最高的商品。
    第二段:超市購(gòu)物的便利性
    超市購(gòu)物不僅提供了各式各樣的商品選擇,還有更為便利的購(gòu)物環(huán)境。首先,超市通常開(kāi)放時(shí)間較長(zhǎng),可以在白天或晚上選擇合適的時(shí)間進(jìn)行購(gòu)物。其次,超市內(nèi)的商品擺放合理,不同種類(lèi)的商品有各自的區(qū)域,可以迅速找到所需商品。另外,超市內(nèi)還設(shè)立了購(gòu)物車(chē)、購(gòu)物籃等便捷工具,方便我們攜帶商品。超市購(gòu)物的便利性使得我們更加愿意選擇超市而非傳統(tǒng)的菜市場(chǎng)購(gòu)物。
    第三段:超市購(gòu)物的價(jià)格優(yōu)勢(shì)
    超市的商品種類(lèi)繁多,價(jià)格也相對(duì)較低,給了我們更多的選擇和實(shí)惠。相比于傳統(tǒng)的小店,超市采購(gòu)商品的規(guī)模更大,能夠以較低的價(jià)格采購(gòu)到商品,進(jìn)而以較低的價(jià)格銷(xiāo)售給消費(fèi)者。而且超市還經(jīng)常推出促銷(xiāo)活動(dòng),如買(mǎi)一送一、滿減等,進(jìn)一步提高了購(gòu)物的性?xún)r(jià)比。我通過(guò)在超市購(gòu)物的經(jīng)驗(yàn),逐漸了解到了如何在超市購(gòu)物中找到價(jià)格最為實(shí)惠的商品。
    第四段:超市購(gòu)物的服務(wù)質(zhì)量
    超市不僅僅提供豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價(jià)格,還注重提供良好的服務(wù)質(zhì)量。員工們耐心地解答我們的問(wèn)題、幫助我們找到商品,而且超市還提供退貨換貨服務(wù),保障了消費(fèi)者的權(quán)益。超市購(gòu)物環(huán)境也相對(duì)較好,寬敞明亮,貨架整潔有序,無(wú)論是從購(gòu)物的舒適度還是購(gòu)物的體驗(yàn)度來(lái)說(shuō),都給人一種舒適和愉悅的感覺(jué)。
    第五段:我對(duì)超市的期待
    雖然超市的發(fā)展給我們的生活帶來(lái)了便利,但也存在一些問(wèn)題。例如,有些超市在商品標(biāo)簽上不夠明確,讓我在選購(gòu)商品時(shí)感到困擾;有些超市盡管商品豐富,但員工服務(wù)相對(duì)較差。因此,我希望超市能夠進(jìn)一步提升服務(wù)質(zhì)量,改善商品標(biāo)簽的精確度,以提供更好的購(gòu)物體驗(yàn)。同時(shí),我也希望超市能夠更多地關(guān)注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展,提供更加健康、環(huán)保的商品,為消費(fèi)者提供更為優(yōu)質(zhì)的選擇。
    總結(jié):超市作為現(xiàn)代化購(gòu)物方式,提供了豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價(jià)格,給我們的生活帶來(lái)了很多便利。通過(guò)購(gòu)物,我了解到超市購(gòu)物的技巧、便利性、價(jià)格優(yōu)勢(shì)以及服務(wù)質(zhì)量,并對(duì)超市的發(fā)展提出了一些建議。超市的出現(xiàn)不僅改變了我們的購(gòu)物方式,更深刻地改變了我們的生活方式。
    超市食品心得體會(huì)篇九
    作為現(xiàn)代人的生活方式不可或缺的一環(huán),超市已經(jīng)逐漸成為我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡拇嬖?。除了常?jiàn)的購(gòu)物場(chǎng)所,超市更是一個(gè)可以感受到生活氣息的地方。在我們不斷地前往超市購(gòu)物的過(guò)程中,我們也不斷地汲取到了這個(gè)生活場(chǎng)所所獨(dú)有的信條和經(jīng)驗(yàn)。本文將從消費(fèi)的角度出發(fā),以探討近年來(lái)的超市購(gòu)物心得體會(huì)。
    首先,超市購(gòu)物已經(jīng)成為了一種時(shí)尚潮流。超市并不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的購(gòu)物場(chǎng)所,它代表著時(shí)尚流行,在這里,人們不僅可以購(gòu)買(mǎi)物品,更能感受到一種時(shí)尚的氛圍氣息。超市里充滿了各種各樣的商品,從日常生活用品到各種小領(lǐng)域的玩具,都在超市的范圍內(nèi)。在這個(gè)依舊相對(duì)匱乏的生活條件下,超市已經(jīng)成為人們值得信賴(lài)的購(gòu)物場(chǎng)所,更是一座捕捉時(shí)代潮流的靈感倉(cāng)庫(kù)。這也是為什么,超市購(gòu)物成了一種流行的潮流。
    其次,我們可以從超市走廊的設(shè)計(jì)中感受到一種品質(zhì)生活。這里的設(shè)計(jì)不僅僅是單純的商品展示,更是一個(gè)能夠讓人體驗(yàn)到品質(zhì)生活的視覺(jué)展示。超市走廊的設(shè)計(jì)絕不只是一個(gè)簡(jiǎn)單的購(gòu)物場(chǎng)所,而是一個(gè)可以讓人們?cè)谄渲懈惺艿狡焚|(zhì)服務(wù)與高端體驗(yàn)的生活場(chǎng)景。超市的企業(yè)在設(shè)計(jì)中也注重對(duì)消費(fèi)者的服務(wù)與體驗(yàn),創(chuàng)造了一個(gè)讓人感覺(jué)溫馨、親切、舒適的購(gòu)物環(huán)境。
    再次,來(lái)自超市的體驗(yàn)和感受是我們生活中不可或缺的一部分。無(wú)論是現(xiàn)代喧囂的城市,還是購(gòu)物過(guò)程中的快節(jié)奏,在超市的環(huán)境中,我們都能夠獲得一份寧?kù)o。不管你是獨(dú)自一人還是跟家人朋友一起來(lái),在超市里,你都可以獲得一種寬松、輕松和放松的體驗(yàn)和感受。因?yàn)?,超市不僅是一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所,更是一個(gè)讓人們感受到家的舒適場(chǎng)所。
    另外,超市的環(huán)境與氛圍也代表著商業(yè)與品牌的力量。作為一個(gè)購(gòu)物場(chǎng)所,不僅要關(guān)注商品與購(gòu)物的體驗(yàn),同時(shí)還需要營(yíng)造好的商業(yè)氛圍與品牌形象,這一切的一切都源自于超市的價(jià)格、質(zhì)量、服務(wù)和品牌價(jià)值所體現(xiàn)的背景和基礎(chǔ)。在這樣的基礎(chǔ)上,超市不斷創(chuàng)新,積極參與節(jié)日活動(dòng),打造各種促銷(xiāo)活動(dòng),為消費(fèi)者提供更多的選擇和體驗(yàn)。因此,超市已經(jīng)成為了一個(gè)強(qiáng)有力的商業(yè)力量,也為我們的生活帶來(lái)了更多的便利和體驗(yàn)。
    最后,在超市購(gòu)物過(guò)程中的審慎和警醒,也代表著我們購(gòu)物的態(tài)度與品質(zhì)。購(gòu)物既是一種需要決策的過(guò)程,也是一種需要警醒的過(guò)程。在超市購(gòu)物過(guò)程中,我們應(yīng)該保持警覺(jué),避免盲目消費(fèi)和被誤導(dǎo)。還應(yīng)該審慎考慮,選擇適合自己的商品和價(jià)格,并不斷提高自己的購(gòu)物能力和品質(zhì)觀念。這樣,我們才能夠在超市購(gòu)物中獲得更多的體驗(yàn)與價(jià)值。
    總之,近年來(lái),超市購(gòu)物已經(jīng)成為了一種生活方式和文化現(xiàn)象,同時(shí)也是一個(gè)快節(jié)奏的時(shí)尚潮流。超市購(gòu)物的品質(zhì)生活、體驗(yàn)和感受、商業(yè)與品牌價(jià)值以及審慎和警醒態(tài)度,都構(gòu)成了超市的基礎(chǔ)和特色。希望大家在超市購(gòu)物中,可以獲得更多的體驗(yàn)與收獲,也能夠在這個(gè)生活場(chǎng)所中感受到生活的美好和靈感。
    超市食品心得體會(huì)篇十
    我是一個(gè)在農(nóng)村長(zhǎng)大的孩子,家里雖然沒(méi)有很優(yōu)越的生活條件,可從小到大爸爸媽媽也沒(méi)有讓我吃過(guò)什么苦頭。雖然家境不是太好,可爸爸媽媽寧愿自己受苦,也不愿意讓我在外面受委屈。生怕我在外面吃不好,用不好,還要受人家的氣。因此,一直沒(méi)有同意我留在外面打工。經(jīng)過(guò)了大約一個(gè)星期的時(shí)間我才說(shuō)服了爸爸媽媽同意我假期打工。
    其實(shí)假期打工的目的很簡(jiǎn)單,賺錢(qián)也只是一個(gè)借口,真正的目的是為了檢驗(yàn)一下自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時(shí),也想通過(guò)親身體驗(yàn)社會(huì)實(shí)踐讓自己更進(jìn)一步了解社會(huì),在實(shí)踐中增長(zhǎng)見(jiàn)識(shí),鍛煉自己的能力,培養(yǎng)自己的堅(jiān)韌不拔的性格,更為重要的是檢驗(yàn)一下自己所學(xué)的東西能否被社會(huì)所接受,自己的能力能否被社會(huì)所承認(rèn)。也好在大學(xué)畢業(yè)前有一份打工的經(jīng)驗(yàn),豐富大學(xué)生活。
    暑期的中午,烈日當(dāng)頭,酷熱難當(dāng),可這一切都不能動(dòng)搖我要打工的決心!我找到了高中時(shí)的好友,一塊開(kāi)始了我們的打工之旅。
    剛開(kāi)始時(shí),我對(duì)自己的期望值很高,沒(méi)有月薪兩千就不干??墒墙?jīng)過(guò)艱難的尋找,很多的地方的招聘都是有工作經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先,有關(guān)負(fù)責(zé)人一聽(tīng)說(shuō)我沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)就跟我說(shuō)“這樣吧,你們先回去等消息,如果有需要的話,我們會(huì)通知你的?!本瓦@樣我們被別人忽悠了好多次,經(jīng)歷了多次面試的失敗。最后,我認(rèn)真總結(jié)了自己失敗的原因。主要有兩個(gè)方面:一個(gè)是自己眼高手低,自身素質(zhì)并沒(méi)有達(dá)到一定的水平;另一個(gè)方面是自己沒(méi)有給自己一個(gè)很好的定位,沒(méi)有找準(zhǔn)自己的位置。吸取了前面多次的教訓(xùn),在接下來(lái)的面試中,由于我謙虛謹(jǐn)慎的表現(xiàn),終于被一家超市的經(jīng)理看中,選去那家很大的超市做服務(wù)員。
    在我還沒(méi)有正式到超市上班之前,就有一個(gè)長(zhǎng)輩跟我說(shuō):“以后上班時(shí)要盡可能的多做事,少說(shuō)話,處理好與同事、上級(jí)之間的關(guān)系?!痹掚m簡(jiǎn)單,但真正做起來(lái)就不簡(jiǎn)單了。由于我以前沒(méi)干過(guò)超市的服務(wù)員,剛開(kāi)始時(shí)也不能適應(yīng)那里的很多規(guī)定。不過(guò),在經(jīng)歷了幾天的磨練之后,我就適應(yīng)了那里的一切,很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來(lái),累的腰酸背痛,可心理感覺(jué)還蠻高興的,因?yàn)槲遗ぷ髁艘惶?,我的付出?huì)有回報(bào)。
    當(dāng)然,平靜的工作中也會(huì)有一段小插曲。記得有一次,快下班的時(shí)候我和同事看著沒(méi)有多少顧客,也沒(méi)有缺貨什么的,我們就做一塊聊起天來(lái)了。很不幸,,被值班的經(jīng)理看到了。結(jié)果,他把我們叫到辦公室訓(xùn)了一頓。呵呵,當(dāng)然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒(méi)有這樣的事發(fā)生了,因?yàn)槲覀兌冀邮苓@個(gè)教訓(xùn)了!即使在超市里站著沒(méi)有什么事做,也不能像在家里似的,隨便找個(gè)地方就談東論西的。
    在超市里要維護(hù)自己的形象,更要維護(hù)自己所服務(wù)的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個(gè)優(yōu)秀的服務(wù)員,更多的還有下邊的體會(huì)。
    一、不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說(shuō):國(guó)有國(guó)法,家有家規(guī)。自然,那么大的一個(gè)超市也有它自己相應(yīng)的規(guī)定。超市對(duì)我們的規(guī)定就是:早9:00到晚9:00的上班時(shí)間,不能串崗,不能和同事隨便聊天,不能抽煙,不能玩弄手機(jī),還有好大一堆的規(guī)定呢。其中最最重要的是你的服務(wù)態(tài)度。服務(wù)員對(duì)顧客的態(tài)度一定要親切、誠(chéng)懇,讓顧客有如沐浴春風(fēng)般的感覺(jué)。顧客滿意了,才能開(kāi)心的購(gòu)物。在這里顧客就是上帝,我們不能因?yàn)轭櫩偷纳韮r(jià)不同就把顧客分成三六九等。在我們面前所有的顧客都是一樣的,對(duì)待所有的顧客都要有耐心,有愛(ài)心。認(rèn)真回答顧客對(duì)產(chǎn)品提出的疑問(wèn),有時(shí)自己也不明白顧客的疑問(wèn)也別逞強(qiáng),默默記在心里,等著下班休息的時(shí)候再向同事、領(lǐng)班的詢(xún)問(wèn)。也許是因?yàn)槲冶容^愛(ài)問(wèn)問(wèn)題,同事和領(lǐng)班都對(duì)我刮目相看,豎起大拇指夸我愛(ài)學(xué)習(xí)。
    二、做事積極。在超市做理貨員,還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三,這三天是結(jié)賬的日子,很多的供貨商都在這幾天送貨、結(jié)賬。有時(shí)候,一連幾家供貨商都送貨過(guò)來(lái),每到這時(shí)候都很忙。很多貨物卸下來(lái)就放在收貨處,僅有幾個(gè)人在收貨處是忙不過(guò)來(lái)的,他們既要驗(yàn)貨又要把貨運(yùn)到貨架上去。這就給我提供了一個(gè)很好的表現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)。每到這時(shí)我都很積極的跑過(guò)去幫忙,先忙著把各類(lèi)貨物分開(kāi),再忙著把各類(lèi)貨物送到相應(yīng)的貨架附近。如果是一般的貨物也就罷了,碰上飲料、酒水、牛奶、食用油一類(lèi)的貨物就麻煩了。一箱子的這種貨物都是很重的,來(lái)回搬上幾趟就把人累壞了,對(duì)于我這樣的很少干那么累的活的人就是更累啦。記得有一次搬完貨物,晚上睡覺(jué)的時(shí)候手、肩膀、腰都疼的要命。幸好晚上的睡眠把我全身的疲勞都帶走了,要不然,我還真難以想象第二天我會(huì)以什么樣的狀態(tài)面對(duì)工作呢。就是這樣的忙碌和主動(dòng)讓大家很高興的接受了我這個(gè)第一次工作的新手。在同事眼中,我是一只勤勞的小蜜蜂,在上級(jí)眼中,我是一個(gè)積極向上的好同志。
    分寶貴的。同時(shí)也是自己取得的巨大進(jìn)步。
    也許超市工作對(duì)大家來(lái)說(shuō),都覺(jué)得是一件很簡(jiǎn)單的事情。收銀員只負(fù)責(zé)收銀,其他員工各司其職,不會(huì)有什么難的。我以前也是這么認(rèn)為的,可是現(xiàn)在看來(lái),等我自己成為一名超市員工的時(shí)候,我才感覺(jué)到其中很多的困難,并不是想象中那么簡(jiǎn)單,我想說(shuō),其實(shí)做什么工作都會(huì)遇到困難,沒(méi)有一項(xiàng)工作是簡(jiǎn)單易做的,只有努力才能夠做好!
    通過(guò)近三個(gè)月的工作和學(xué)習(xí),賣(mài)場(chǎng)的工作我也可以應(yīng)付自如了,或許這些話有些自滿,但當(dāng)有狀況發(fā)生時(shí),組里的人都會(huì)向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬(wàn)分感動(dòng)。這這三個(gè)月的時(shí)間里,自己一直保持著工作室的熱情,心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道,作為一名賣(mài)場(chǎng)的工作人員,堅(jiān)決不可以把個(gè)人的情緒帶到工作中來(lái)。顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的,這是我們工作的宗旨,所以我們要以會(huì)心的微笑去接待每一個(gè)顧客,縱然顧客有事無(wú)理取鬧,我們也要做到沉著冷靜,保持好自己的心態(tài),盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
    雖然自己做收銀工作時(shí)間不是太長(zhǎng),自身的專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平還待提高,到自己覺(jué)得只要用心去做,努力去學(xué)習(xí),就能夠克服困難。我們要樹(shù)立良好的形象,因?yàn)槲覀儾粌H僅代表著我們自身,更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請(qǐng)教和學(xué)習(xí),能夠踏實(shí)認(rèn)真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對(duì)自己在工作遇到的問(wèn)題,探討自己的心得和體會(huì),也算對(duì)自己的一個(gè)工作總結(jié)吧。
    在這段工作期間,自己感覺(jué)到還有很大的不足,對(duì)于自己的業(yè)務(wù)水平和技能還有待提高,這樣才能在方便顧客的同時(shí)也方便我們自己的工作,是我們的工作效率有所提高。當(dāng)然自己覺(jué)得對(duì)顧客的服務(wù)才是最重要的,作為服務(wù)行業(yè)的一員,我們能做的就是服務(wù)顧客,讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個(gè)人素質(zhì),做到熱情耐心的接待好每一個(gè)顧客,不要在工作中中將自己的小情緒帶進(jìn)來(lái),這樣會(huì)讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩,為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾,我們必須要保持好自己的心態(tài)。
    在工作之余,自己還應(yīng)該多學(xué)習(xí)關(guān)于商品和財(cái)會(huì)方面的專(zhuān)業(yè)知識(shí),我們只有不斷的學(xué)習(xí),不斷的提高,不斷的進(jìn)步,才能立足于如今如此競(jìng)爭(zhēng)激烈的社會(huì)之中,這也是我們?yōu)樽约核龅臏?zhǔn)備,只有做好這些,有足夠的資本,才能這這份崗位中脫穎而出,要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績(jī),這并不是一件易事。
    時(shí)光飛逝,雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個(gè)月時(shí)間,但給自己的的感受卻很深,無(wú)路實(shí)在自己做人方面,還是在自己的工作當(dāng)中都給了自己很大的幫助,在今后的工作當(dāng)中自己應(yīng)該多學(xué)習(xí)多進(jìn)步,做好做精自己的工作。為了美好的明天,我們努力吧。
    超市食品心得體會(huì)篇十一
    如今,超市已成為人們?nèi)粘I钪斜夭豢缮俚囊徊糠郑S著社會(huì)的不斷發(fā)展和超市的不斷升級(jí),購(gòu)物也愈加便捷和豐富。在我的生活中,超市也占據(jù)了很重要的地位,使我受益良多。下面,我將分享我的一些超市購(gòu)物心得和體會(huì)。
    二、購(gòu)物前我需要做什么。
    在進(jìn)行超市購(gòu)物前,我會(huì)先制定一份購(gòu)物清單,列出需要購(gòu)買(mǎi)的物品和數(shù)量。這不僅能夠提高購(gòu)物效率,還有助于減少不必要的花費(fèi)。此外,我也會(huì)檢查家里現(xiàn)有的存貨,避免重復(fù)購(gòu)買(mǎi)或買(mǎi)錯(cuò)物品。最后重要的一點(diǎn)是,我一定會(huì)帶上必要的購(gòu)物袋、袋子等,減少對(duì)環(huán)境的污染。
    三、我鍛煉了自己的選購(gòu)技能。
    在進(jìn)行超市購(gòu)物時(shí),我會(huì)仔細(xì)查看每種商品的包裝、成分等信息,選擇最適合自己的產(chǎn)品。同時(shí),我會(huì)比較不同品牌和不同超市的價(jià)格,以選擇性?xún)r(jià)比最高的商品。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)時(shí)間的選購(gòu),我逐漸鍛煉出了一定的選購(gòu)技能,能夠更好地滿足自己的需求。
    四、超市購(gòu)物那些要注意。
    在超市購(gòu)物時(shí),還需要注意以下幾點(diǎn)。首先,在購(gòu)買(mǎi)商品時(shí),要仔細(xì)檢查是否有過(guò)期或破損等問(wèn)題。其次,要注意商品的產(chǎn)地和品牌等信息,避免購(gòu)買(mǎi)假冒偽劣商品。最后,要時(shí)刻保持警惕,防止被不法商家欺詐或以次充好。
    五、購(gòu)物后的感想和收獲。
    在超市購(gòu)物后,我總能感到滿滿的成就感。不僅滿足了生活上的需求,還學(xué)到了許多有用的技巧和知識(shí)。此外,購(gòu)物時(shí)也能夠鍛煉自己的思考能力和判斷能力,讓我感到自己的成長(zhǎng)。整個(gè)購(gòu)物過(guò)程也有助于釋放我的壓力和放松身心。
    綜上所述,超市購(gòu)物對(duì)于我來(lái)說(shuō)是一項(xiàng)非常重要和愉悅的事情,讓我享受到了便捷、實(shí)惠和趣味性。在購(gòu)物的同時(shí),我也學(xué)到了許多有用的經(jīng)驗(yàn)和技能,讓我更好地處理生活中的問(wèn)題。我相信,在未來(lái)的生活中,超市購(gòu)物將仍然占據(jù)著我不可或缺的一部分,讓我更加豐富多彩的生活。
    超市食品心得體會(huì)篇十二
    一、 排面豐滿度,整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多,尤其是每個(gè)時(shí)間段去看排面都是豐滿的,整潔的。特別是生鮮的排面能做到實(shí)時(shí)都豐滿無(wú)爛貨確實(shí)是要付出很多努力的。每個(gè)排面都有專(zhuān)人去整理。而且整個(gè)賣(mài)場(chǎng)我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r(jià)格牌,如此的大賣(mài)場(chǎng)能做到這一點(diǎn)我真是佩服。
    二、 衛(wèi)生是門(mén)店的環(huán)境基礎(chǔ),胖東來(lái)在這方面做出了行業(yè)的標(biāo)桿,不只是商品衛(wèi)生做的出色,設(shè)備衛(wèi)生,道具衛(wèi)生都特別的出色,就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方,但我觀察到有垃圾調(diào)到地面時(shí),總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說(shuō)明整個(gè)企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)看成了自己賴(lài)以生存的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)了。把這個(gè)觀念真真切切的落實(shí)到了觸手可及的每一個(gè)角落,這是我們需要追趕和努力的地方。
    三、 員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上,據(jù)我觀察胖東來(lái)的員工幾乎沒(méi)有在工作時(shí)間閑聊的,即使有聊天,也是一邊整理各自排面,一邊閑聊幾句,不過(guò)這個(gè)時(shí)間不會(huì)超過(guò)一分鐘。整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的員工都在有條不紊的按照自己的工作內(nèi)容和性質(zhì)完成自己的本職工作。如何調(diào)動(dòng)員工的工作積極性這是我們需要認(rèn)真思考和學(xué)習(xí)的。
    五、 區(qū)域管理這個(gè)管理手段胖東來(lái)做的比我們更出色,無(wú)論是管理的手段方法,工具還是管理的理念都比我們跟深入,比如每個(gè)人的衛(wèi)生區(qū)分配,每個(gè)認(rèn)得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作,如何運(yùn)行,如何追蹤,如何檢查,還有以什么方式去實(shí)施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識(shí)到了要用這種管理手段,也有相關(guān)的大體政策,但是具體的更細(xì)致的可行性方法,方案我我們差的太多,急需補(bǔ)救。
    通過(guò)對(duì)以上幾點(diǎn)的思考,我認(rèn)為作為門(mén)店應(yīng)該采取的追趕策略有一下幾點(diǎn)
    二、衛(wèi)生是門(mén)店一切的基礎(chǔ),這一點(diǎn)一定要灌輸給門(mén)店的所有的人,這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎(chǔ)。同時(shí),我們現(xiàn)在正在推行門(mén)店的衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任制和日清潔制度,通過(guò)這些方法的實(shí)施從制度上和思想上重視起來(lái)。
    三、員工的精神面貌的的改觀,起點(diǎn)是讓員工門(mén)店都滿負(fù)荷的運(yùn)轉(zhuǎn)起來(lái),按照員工的時(shí)段管理,通過(guò)細(xì)分員工每個(gè)時(shí)間段工作,讓員工實(shí)時(shí)都有工作可做。然后就是利用獎(jiǎng)罰政策督促和激勵(lì)相結(jié)合的調(diào)動(dòng)員工積極性,同時(shí)要宣傳以店為家的思想,讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展,個(gè)人該如何去做。
    4、如何提高為顧客著想的覺(jué)悟,首先是做好各自崗位的本職顧客服務(wù)工作,不允許出現(xiàn)基礎(chǔ)服務(wù)的錯(cuò)誤,采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內(nèi)的情況適當(dāng)開(kāi)展服務(wù)延伸和服務(wù)外延工作。
    5、認(rèn)真總結(jié)工作內(nèi)容,制定適合本店的區(qū)域管理辦法,和時(shí)段管理方法的政策,流程,辦法,表格等(本月內(nèi)完成并實(shí)施)。把我們的區(qū)域管理從觀念性,理念性等空泛的概念,落實(shí)到門(mén)店實(shí)實(shí)在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個(gè)工具,提升殿堂的形象和管理水平。
    超市食品心得體會(huì)篇十三
    超市是我生活中必不可少的一部分,每周都會(huì)去超市購(gòu)物。這段時(shí)間去超市的次數(shù)更加頻繁,因?yàn)槲乙庾R(shí)到超市不僅僅是購(gòu)物的地方,更是我關(guān)于生活的一面鏡子。通過(guò)在超市的體驗(yàn),我發(fā)現(xiàn)了許多有趣的事情,也從中獲得了一些心得體會(huì)。
    第一段,開(kāi)始購(gòu)物的第一步通常是制定購(gòu)物清單。這個(gè)過(guò)程讓我意識(shí)到了計(jì)劃的重要性。購(gòu)物清單幫助我更加清晰地了解自己需要購(gòu)買(mǎi)的物品,避免購(gòu)買(mǎi)冗余的商品,節(jié)省了時(shí)間和金錢(qián)。制定購(gòu)物清單也是對(duì)自己生活的一種梳理和規(guī)劃,讓我更加明確自己的需求和目標(biāo)。超市的貨架上琳瑯滿目的商品都吸引著我的目光,但是只有在清晰的目標(biāo)指引下,我才能更加理性地進(jìn)行購(gòu)買(mǎi)。
    第二段,進(jìn)入超市,有時(shí)我會(huì)遇到很多人。這個(gè)時(shí)候我意識(shí)到了尊重和包容的重要性。超市是一個(gè)公共場(chǎng)所,人流量大,買(mǎi)東西的人各式各樣。有時(shí),有些人會(huì)比較慢,或者不按規(guī)則行事,給別人帶來(lái)了一些困擾。但是,我們應(yīng)該以和善的心態(tài)對(duì)待這些情況,盡量理解和包容別人。畢竟,每個(gè)人都有自己的原因和難處。在超市碰到的不愉快可以是人與人之間的交流和溝通的機(jī)會(huì),讓自己更加懂得尊重和理解別人。
    第三段,走在貨架間,琳瑯滿目的商品令人眼花繚亂。這個(gè)時(shí)候我意識(shí)到?jīng)Q策的重要性。選擇一款適合自己的商品需要我們對(duì)比、篩選、評(píng)估??墒?,面對(duì)琳瑯滿目的商品選擇,我常常感到茫然和困惑。在這個(gè)時(shí)候,我學(xué)會(huì)了運(yùn)用一些技巧,如價(jià)格比較、品牌比較、成分比較,來(lái)做出更加明智的決策。超市令我有機(jī)會(huì)鍛煉自己的決策能力,讓我更加堅(jiān)定自己的選擇,提高了我的決策效率和準(zhǔn)確性。
    第四段,付款是購(gòu)物的最后一步。這個(gè)過(guò)程讓我意識(shí)到勞動(dòng)的價(jià)值。在超市,我發(fā)現(xiàn)自己所購(gòu)買(mǎi)的物品需要用我勞動(dòng)所得的金錢(qián)來(lái)交換。這個(gè)過(guò)程讓我更加珍惜自己的收入,更加明白勞動(dòng)的不易。有了這份意識(shí),我開(kāi)始更加節(jié)約、理財(cái),避免浪費(fèi)和暴露財(cái)富。同時(shí),付款的過(guò)程也是對(duì)自己選擇的一種確認(rèn),當(dāng)我將付款成功時(shí),我會(huì)對(duì)自己的選擇感到滿意和自豪。
    第五段,離開(kāi)超市的時(shí)候,我常常感到滿足和安心。這個(gè)時(shí)候我意識(shí)到滿足感來(lái)自于做出的選擇和實(shí)現(xiàn)的目標(biāo)。購(gòu)物的過(guò)程雖然繁瑣,但是當(dāng)自己完成了購(gòu)物清單上的任務(wù),將所需的商品載滿購(gòu)物車(chē),離開(kāi)超市的時(shí)候,我會(huì)感到一種滿足感,覺(jué)得自己收獲了自己想要的物品。這讓我懂得了滿足感和目標(biāo)的關(guān)系,更加明白了努力追求目標(biāo)的重要性。
    通過(guò)在超市的購(gòu)物體驗(yàn),我學(xué)到了很多關(guān)于生活的道理。購(gòu)物清單教會(huì)了我計(jì)劃的重要性,尊重和包容教會(huì)了我人際關(guān)系的技巧,商品選擇教會(huì)了我決策的能力,付款教會(huì)了我勞動(dòng)的價(jià)值,滿足感教會(huì)了我目標(biāo)的重要性。超市不僅僅是購(gòu)物的地方,更是一個(gè)關(guān)于生活的教室,通過(guò)這個(gè)教室,我每天都在學(xué)習(xí)、成長(zhǎng)和進(jìn)步。
    超市食品心得體會(huì)篇十四
    1、建立健全衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生檔案管理制度。
    1、1學(xué)校集體食堂取得衛(wèi)生許可證方可營(yíng)業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)。
    1、2學(xué)校的法定代表人或負(fù)責(zé)人是食品衛(wèi)生安全責(zé)任人,對(duì)本學(xué)校集體食堂的食品衛(wèi)生安全負(fù)全面責(zé)任。無(wú)論食堂是否對(duì)外承包經(jīng)營(yíng),其衛(wèi)生許可證上的法人代表須填寫(xiě)校長(zhǎng)姓名。
    1、3食堂實(shí)行承包經(jīng)營(yíng)時(shí),學(xué)校對(duì)食堂承包后存在的衛(wèi)生問(wèn)題仍要負(fù)責(zé)。
    1、4學(xué)校要設(shè)立專(zhuān)職或兼職的衛(wèi)生管理人,負(fù)責(zé)食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
    1、5檔案應(yīng)每年進(jìn)行一次整理。檔案內(nèi)容包括申請(qǐng)衛(wèi)生許可的基礎(chǔ)資料、衛(wèi)生許可證復(fù)印件、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)、各項(xiàng)制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個(gè)人健康證明、衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)證明、食品原料和有關(guān)用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗(yàn)報(bào)告等。
    2、嚴(yán)格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
    2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門(mén)確定的體檢單位進(jìn)行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者),活動(dòng)性肺結(jié)核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應(yīng)及時(shí)調(diào)離。從業(yè)人員每年體檢1次。
    2、2切實(shí)做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)每年復(fù)訓(xùn)1次。各食堂應(yīng)定期開(kāi)展自身衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)工作,不斷提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質(zhì)。
    2、3應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強(qiáng)人員管理。
    3、落實(shí)衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
    3、1衛(wèi)生管理人員每天進(jìn)行衛(wèi)生檢查;各部門(mén)每周進(jìn)行一次衛(wèi)生檢查;學(xué)校負(fù)責(zé)人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類(lèi)檢查應(yīng)有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴(yán)重問(wèn)題應(yīng)有改進(jìn)及獎(jiǎng)懲記錄。
    3、2檢查內(nèi)容包括食品加工、儲(chǔ)存、銷(xiāo)售的各種防護(hù)設(shè)施、設(shè)備及運(yùn)輸食品的工具,冷藏、冷凍和食具用具洗消設(shè)施,損壞應(yīng)維修并有記錄。
    4、建立健全的食品采購(gòu)、驗(yàn)收衛(wèi)生制度,把好食品采購(gòu)關(guān)。
    4、1采購(gòu)的食品原料及成品必須色、香、味、形正常,不采購(gòu)腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品。采購(gòu)食品應(yīng)向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告書(shū)復(fù)印件。
    4、2采購(gòu)肉類(lèi)食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證明;采購(gòu)定型包裝食品,商標(biāo)上應(yīng)有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質(zhì)期)等內(nèi)容;采購(gòu)酒類(lèi)、罐頭、飲料、乳制品、調(diào)味品等食品,應(yīng)向供方索取本批次的檢驗(yàn)合格證或檢驗(yàn)單;采購(gòu)進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)。
    5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質(zhì)量。
    5、1食品倉(cāng)庫(kù)實(shí)行專(zhuān)用,并設(shè)置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)設(shè)施。食品分類(lèi)、分架、隔墻離地存放,各類(lèi)食品有明顯標(biāo)志,有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫(kù)存放,易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存。
    5、2食品進(jìn)出庫(kù)應(yīng)有專(zhuān)人登記,設(shè)立臺(tái)帳制度。做到食品勤進(jìn)勤出,先進(jìn)先出;要定期清倉(cāng)檢查,防止食品過(guò)期、變質(zhì)、霉變、生蟲(chóng),及時(shí)清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
    5、3食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開(kāi)存放,食品不得與藥品、雜品等物品混放。
    5、4冰箱、冰柜和冷藏設(shè)備及控溫設(shè)施必須正常運(yùn)轉(zhuǎn)。冷藏設(shè)備、設(shè)施不能有滴水,結(jié)霜厚度不能超過(guò)1cm。冷凍溫度必須低于-18℃,冷藏溫度必須保持在0-10℃。
    6、做好粗加工衛(wèi)生管理,把好食品篩選第一關(guān)。
    6、1食堂應(yīng)設(shè)有專(zhuān)用初(粗)加工場(chǎng)地,清洗池做到葷、素分開(kāi),有明顯標(biāo)志。加工后食品原料要放入清潔容器內(nèi)(肉禽、魚(yú)類(lèi)要用不透水容器),不落地,有保潔、保鮮設(shè)施。加工場(chǎng)所防塵、防蠅設(shè)施齊全并正常使用。
    6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理,各工序必須嚴(yán)格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進(jìn)行操作,確保食品不受污染。
    6、3加工后肉類(lèi)必須無(wú)血、無(wú)毛、無(wú)污物、無(wú)異味;水產(chǎn)品無(wú)鱗、無(wú)內(nèi)臟;蔬菜瓜果必須無(wú)泥沙、雜物、昆蟲(chóng)。蔬菜瓜果加工時(shí)必須浸泡半小時(shí)。
    7、做好加工制作過(guò)程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
    7、1不選用、不切配、不烹調(diào)、不出售腐敗、變質(zhì)、有毒有害的食品。
    7、2塊狀食品必須充分加熱,燒熟煮透,防止外熟內(nèi)生;食物中心溫度必須高于70℃。
    7、3隔夜、隔餐及外購(gòu)熟食回鍋徹底加熱后供應(yīng)。炒、燒食品要勤翻動(dòng)。
    7、4工作結(jié)束后,調(diào)料加蓋,做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
    7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點(diǎn)心用原料要以銷(xiāo)定量。盡量少用食品添加劑,制作時(shí)確需使用食品添加劑,必須嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。
    8、強(qiáng)化售飯間和其他功能專(zhuān)間衛(wèi)生管理,把好出品關(guān),慎防食物中毒。
    8、1售飯間和其他功能專(zhuān)間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡(jiǎn)稱(chēng)專(zhuān)間)必須做到房間專(zhuān)用、售飯專(zhuān)人、工具容器專(zhuān)用、冷藏設(shè)施專(zhuān)用、洗手設(shè)施專(zhuān)用。
    8、2專(zhuān)間及出菜通道要潔凈,不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
    8、3專(zhuān)間配置預(yù)進(jìn)間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專(zhuān)用盆各1個(gè)。專(zhuān)間內(nèi)配置腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風(fēng)排氣、空調(diào)系統(tǒng)等設(shè)施,室內(nèi)做到無(wú)蠅,保持室內(nèi)溫度25℃以下。
    8、4專(zhuān)間內(nèi)班前紫外線燈照射30分鐘,進(jìn)行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進(jìn)行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
    8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩,保持個(gè)人衛(wèi)生,操作前洗手消毒。應(yīng)按照“食品與用品分開(kāi)”、“生熟分開(kāi)”的原則設(shè)定銷(xiāo)售區(qū)域,銷(xiāo)售食品必須“貨款分開(kāi)”。
    8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品,不得在專(zhuān)間存放。
    8、7制作好的涼菜應(yīng)盡量當(dāng)餐用完,剩余尚需使用的應(yīng)存放于專(zhuān)用冰箱內(nèi)冷藏或冷凍。當(dāng)餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規(guī)定進(jìn)行再加熱。
    9、餐具用具必須清洗消毒,防止交叉污染。
    9、1餐具用具清洗消毒必須有專(zhuān)間,專(zhuān)人負(fù)責(zé),餐具用具有足夠數(shù)量周轉(zhuǎn)。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮:將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內(nèi)并刮干凈;二洗:是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖:是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動(dòng)水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒:洗凈的餐具用具按要求進(jìn)行消毒。五保潔:將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門(mén)的餐具用具保潔柜存放。
    9、2餐具常用的消毒方式:
    9、2、1煮沸、蒸氣消毒,保持100℃作用10分鐘。
    9、2、3洗碗機(jī)消毒一般水溫控制85℃,沖洗消毒40秒以上。
    9、2、4消毒劑如含氯制劑,一般使用含有效氯250mg/l的濃度,食具全部浸泡入液體中,作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求,有批準(zhǔn)文號(hào)、保質(zhì)期。
    9、3消毒后餐具感官指標(biāo)必須符合衛(wèi)生要求:物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無(wú)油漬、無(wú)水漬、無(wú)異味;化學(xué)(藥物)消毒:食具表面必須無(wú)泡沫、無(wú)洗消劑的味道,無(wú)不溶性附著物。
    9、4保潔柜必須專(zhuān)用、清潔、密閉、有明顯標(biāo)記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內(nèi)無(wú)雜物,無(wú)蟑螂、老鼠活動(dòng)的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
    10、注意保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
    10、1廚房?jī)?nèi)外環(huán)境整潔,上、下水道通暢,地面無(wú)積水。廢棄物盛放容器必須密閉,外觀清潔;設(shè)置能盛裝一個(gè)餐次垃圾的密閉容器,并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門(mén)窗等應(yīng)保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設(shè)施無(wú)油垢沉積、不滴油。
    10、2應(yīng)定期進(jìn)行除蟲(chóng)滅害工作,防止害蟲(chóng)孳生。除蟲(chóng)滅害工作不能在食品加工操作時(shí)進(jìn)行,實(shí)施時(shí)對(duì)各種食品(包括原料)應(yīng)有保護(hù)措施。
    10、3使用殺蟲(chóng)劑進(jìn)行除蟲(chóng)滅害,應(yīng)由專(zhuān)人按照規(guī)定的使用方法進(jìn)行;使用時(shí)不得污染食品、食品接觸面及包裝材料,使用后應(yīng)將所有設(shè)備、工具及容器徹底清洗。
    10、4發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲(chóng)應(yīng)即時(shí)殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應(yīng)即時(shí)投藥、清理,并用硬質(zhì)材料進(jìn)行封堵。操作間及庫(kù)房門(mén)應(yīng)設(shè)立高50cm、表面光滑、門(mén)框及底部嚴(yán)密的防鼠板。
    10、5三防設(shè)施有效:紗門(mén)、紗窗或門(mén)簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設(shè)施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
    10、6廢棄油脂應(yīng)由專(zhuān)業(yè)的公司回收,并應(yīng)與該公司簽訂寫(xiě)有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
    超市食品心得體會(huì)篇十五
    一、超市開(kāi)辦者必須在辦理《食品流通許可證》、《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》等相關(guān)證照后,方可開(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)。
    二、凡進(jìn)入超市經(jīng)營(yíng)食品的企業(yè)、個(gè)體工商戶(hù),必須到工商部門(mén)辦理《食品流通許可證》和《營(yíng)業(yè)執(zhí)照》,經(jīng)超市審查備案后,方可從事食品經(jīng)營(yíng)。
    三、超市開(kāi)辦者經(jīng)營(yíng)事項(xiàng)發(fā)生變更時(shí),必須到工商部門(mén)辦理變更登記后,方可從事經(jīng)營(yíng)變更事項(xiàng)。
    四、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者改變?cè)S可事項(xiàng),應(yīng)當(dāng)向原許可機(jī)關(guān)申請(qǐng)變更食品流通許可。未經(jīng)許可,不得擅自改變?cè)S可事項(xiàng)。
    五、入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)者必須在經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所懸掛證照,做到亮證亮照經(jīng)營(yíng)。
    一、超市開(kāi)辦者依照《食品安全法》及其實(shí)施條例等有關(guān)規(guī)定,對(duì)入場(chǎng)經(jīng)營(yíng)的食品及其供貨者執(zhí)行查驗(yàn)制度。
    二、超市采購(gòu)食品,應(yīng)當(dāng)查驗(yàn)供貨者的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證、質(zhì)檢報(bào)告等食品合格的證明文件。
    三、經(jīng)查驗(yàn)供貨者的證照等手續(xù)齊全,準(zhǔn)予入場(chǎng)的,超市建立供貨者檔案,將供貨者的證、照等證明文件復(fù)印件按照“一戶(hù)一檔”或者“一品一檔”的要求備案。
    四、超市須建立進(jìn)貨臺(tái)帳,如實(shí)記錄食品的名稱(chēng)、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、保質(zhì)期、供貨者名稱(chēng)及聯(lián)系方式、供貨日期等內(nèi)容,食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄應(yīng)當(dāng)真實(shí),保存期限不得少于二年。
    五、超市開(kāi)辦者設(shè)立分支機(jī)構(gòu),且分支機(jī)構(gòu)所經(jīng)營(yíng)的食品由超市總部采取統(tǒng)一配送方式經(jīng)營(yíng)的,可由超市總部統(tǒng)一查驗(yàn)供貨者的許可證、營(yíng)業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件,做好食品進(jìn)貨查驗(yàn)記錄,但需將備案資料復(fù)印件留存于分支機(jī)構(gòu),或采用電子臺(tái)帳聯(lián)網(wǎng)備查。
    一、超市貯存、運(yùn)輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備應(yīng)當(dāng)安全、無(wú)害、保證清潔,防止食品污染,并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求,不得將食品與有毒、有害物品一同運(yùn)輸。
    二、超市對(duì)貯存的食品應(yīng)當(dāng)定期進(jìn)行檢查,查驗(yàn)食品的生產(chǎn)日期和保質(zhì)期,及時(shí)清理變質(zhì)、過(guò)期及其他不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品,按照不合格食品下架退市及召回制度處理,并做好相關(guān)記錄。
    三、超市貯存散裝食品,應(yīng)當(dāng)在貯存位置標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
    四、超市銷(xiāo)售分裝食品或散裝食品,應(yīng)當(dāng)制作散裝食品標(biāo)志牌,在散裝食品的容器、外包裝上標(biāo)明食品的名稱(chēng)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者名稱(chēng)及聯(lián)系方式等內(nèi)容。
    五、超市銷(xiāo)售生鮮食品和熟制食品,應(yīng)當(dāng)符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求,防止交叉污染。
    六、超市銷(xiāo)售的預(yù)包裝食品的包裝上,應(yīng)當(dāng)有標(biāo)簽。標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)標(biāo)明下列事項(xiàng):
    (一)名稱(chēng)、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
    (二)成分或者配料表;。
    (三)生產(chǎn)者的名稱(chēng)、地址、聯(lián)系方式;。
    (四)保質(zhì)期;。
    (五)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào);。
    (六)貯存條件;。
    (七)所使用的食品添加劑在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中的通用名稱(chēng);。
    (八)生產(chǎn)許可證編號(hào);。
    (九)法律、法規(guī)或者食品安全標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定必須標(biāo)明的其他事項(xiàng)。專(zhuān)供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標(biāo)簽還應(yīng)當(dāng)標(biāo)明主要營(yíng)養(yǎng)成分及其含量。
    超市食品心得體會(huì)篇十六
    今天是我參加由xx超市舉辦的“小小實(shí)踐家”活動(dòng)的第三天,今天的活動(dòng)安排有些特殊,因?yàn)轭I(lǐng)隊(duì)要帶我們?nèi)⒂^xx集團(tuán)下屬的幾個(gè)公司。下面我就詳細(xì)給你介紹一下吧:
    非常辛苦。因此,我們以后一定要珍惜糧食哦!
    參觀第二站------食品公司面包房:一下車(chē),我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下;每個(gè)人都穿上了工作服,帶上鞋套、塑料帽,然后再到消毒池里去洗手……這是因?yàn)檫@里做得都是人們每天吃的食品,所以衛(wèi)生要求非常嚴(yán)格。隨后工作人員又給我們?cè)敿?xì)介紹了做面包、蛋糕的常識(shí)。可是,遺憾的是這里恰好停電,我們不能親手做面包了。但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點(diǎn)。參觀出來(lái)后,我心想:“以后我們堅(jiān)決不能買(mǎi)那些”三無(wú)“食品,要買(mǎi)那些標(biāo)有“質(zhì)量安全”的衛(wèi)生食品?!?BR>    參觀第三站------二分廠:到這兒來(lái),實(shí)際不是參觀的,是讓大家集體野餐的,每人發(fā)的'礦泉水、面包、火腿,大家邊吃邊談上午參觀的感想,四周的風(fēng)景也不錯(cuò),真開(kāi)心!
    參觀第四站------勝大物流中心:一進(jìn)入里面,我們眼前就出現(xiàn)了琳瑯滿目的商品,看的我眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹,勝大超市里所有的商品都是經(jīng)過(guò)這里才運(yùn)走的,這里的人每天都很繁忙,這時(shí)就正有幾輛大卡車(chē)在裝卸物品呢!然后,我們又親自動(dòng)手,跟著工作人員學(xué)如何將新鮮蔬菜包裝進(jìn)盒子里,這樣可以讓蔬菜保鮮!幸運(yùn)的話,說(shuō)不定今天你買(mǎi)的菜就是我親自包裝的呢!
    一天的參觀活動(dòng)結(jié)束了,今天的收獲真不小,不僅開(kāi)了眼界,而且還學(xué)到了很多書(shū)本上學(xué)不到的知識(shí)!
    二是建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度,崗位職責(zé)分工細(xì)化,自上而下,使工作事事有人管,件件能落實(shí),做到規(guī)范有序,有章可循。
    三是建立和完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制。尺有所長(zhǎng)、寸有所短,充分發(fā)揮各人的特長(zhǎng),從而調(diào)動(dòng)每個(gè)人的工作積極性。
    四是擺正位置,做好配角、當(dāng)好參謀。首先對(duì)門(mén)店里的全面工作要盡其所有,收集各種信息供主管參考,向主管提供各種建議和主張,幫助主管順利作出決策;其次,要有統(tǒng)籌兼顧的思想,當(dāng)好門(mén)店里的協(xié)調(diào)人,使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。當(dāng)主管參加外務(wù)活動(dòng)時(shí),本文來(lái)自文秘之音,海量精品查看自己要堅(jiān)守內(nèi)部事務(wù),當(dāng)主管轉(zhuǎn)向內(nèi)部事務(wù)時(shí),自己則承擔(dān)對(duì)處的交涉,彌補(bǔ)主管所不能的面面俱到,當(dāng)主管因工作需要回避時(shí),自己能夠承擔(dān)重?fù)?dān)。
    五是讓每個(gè)員工樹(shù)立依法經(jīng)營(yíng)、維護(hù)消費(fèi)者合法利益的思想,同時(shí),把服務(wù)儀表、服務(wù)態(tài)度、服務(wù)紀(jì)律、服務(wù)秩序等作為培訓(xùn)的基本內(nèi)容,讓員工樹(shù)立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
    六是加強(qiáng)對(duì)收銀員的管理工作臺(tái)和監(jiān)督,組織商品進(jìn)出庫(kù)驗(yàn)收、錄入的相關(guān)單據(jù),確保門(mén)店商品進(jìn)出的規(guī)范化、制度化管理。
    七是做好員工的工作安排、指導(dǎo)和考核,切實(shí)執(zhí)行公司每期dm及店內(nèi)的各項(xiàng)促銷(xiāo)活動(dòng),充分做好宣傳及布置的工作;認(rèn)真做好大宗、集團(tuán)購(gòu)買(mǎi)的接待工作,全面協(xié)調(diào),讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。
    八是加強(qiáng)商品進(jìn)、銷(xiāo)、存的管理,掌握規(guī)律,提高商品庫(kù)存周轉(zhuǎn)率,不積壓商品,不斷貨,負(fù)庫(kù)存、零庫(kù)存,零銷(xiāo)售進(jìn)行分析,并及時(shí)解決,使門(mén)店商品管理趨于科學(xué)化、合理化,盡可能降低成本,開(kāi)源節(jié)流,以減少開(kāi)支。
    超市管理心得
    1、嚴(yán)格財(cái)務(wù)、物品管理制度,每天及時(shí)登記入帳,做到帳款相符、帳物相符
    2、加強(qiáng)安全保衛(wèi)工作,下班時(shí)加強(qiáng)檢查,關(guān)好電源、門(mén)窗。嚴(yán)防火警和盜竊事故發(fā)生。
    3、注意貨架高度,適合中國(guó)身高。不可太高,也不可太低
    4、注意員工的服務(wù)態(tài)度和質(zhì)量。這是最只要的問(wèn)題之一。不要因?yàn)轭櫩偷馁?gòu)買(mǎi)量而區(qū)別對(duì)待客戶(hù)。
    5、注意產(chǎn)品質(zhì)量
    6、還要注重二八原則的管理銷(xiāo)售
    超市食品心得體會(huì)篇十七
    今天,爸爸陪我去聯(lián)華超市了解商品的價(jià)格。
    我們先來(lái)到食品區(qū),看見(jiàn)糯米是每斤4.18元,香米是每斤3.18元,黑豆是每斤12.50元,烏棗是每斤26.60元,核桃仁要每斤65.50元,核桃仁要比香米貴很多。
    接著,我們來(lái)到了文具區(qū),看見(jiàn)艾德沃牌的書(shū)包每個(gè)要428元,而米奇牌的每個(gè)126元。我們仔細(xì)看了籃球的.價(jià)格,發(fā)現(xiàn)籃球價(jià)格每個(gè)從18.90元到350元都有,其中100元以下的有4種,100元到200元的有16種,201元到300元的有5種,300元以上的有1種,大部分籃球的價(jià)格是在100元到200元之間。
    然后,我們來(lái)到了日用品區(qū),日用品中給我印象最深的要數(shù)牙膏了。最便宜的牙膏只要2.90元就可以買(mǎi)一大支,最貴的要65.80元一支。比如黃芩牙膏,大家都熟悉的橙紅色外殼的110克裝的只要3.20元,而一種新的130克裝的要65.80元,都是黃芩牙膏價(jià)格相差還真大啊。
    超市商品真多啊,商品價(jià)格更豐富。
    超市食品心得體會(huì)篇十八
    這個(gè)暑假,我在大型超市找了個(gè)做短工的機(jī)會(huì)。下面把我最近及以后關(guān)于這份工作的心得體會(huì)總結(jié)一下。
    企業(yè)的目的是什么?專(zhuān)家云云,各執(zhí)一詞。但作為一個(gè)小企業(yè),目的是有一個(gè):獲取利潤(rùn),生存下去。
    基于這一目的,企業(yè)要做得,在經(jīng)營(yíng)上就必須做到:節(jié)儉開(kāi)支,增加收入,提高水果的周轉(zhuǎn)速度。
    節(jié)儉開(kāi)支就是降低成本,可以在用人、產(chǎn)品質(zhì)量控制等方面想辦法。規(guī)劃員工人數(shù)和需要設(shè)置的具體職位及倒班情況,然后進(jìn)行招人。基于工作強(qiáng)度也不需要招收學(xué)歷多么高的,只要能吃苦耐勞就行。崗位設(shè)置可根據(jù)產(chǎn)品供應(yīng)流程設(shè)置,具體某個(gè)超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過(guò)訂貨、入庫(kù)、出庫(kù)及攤位管理等環(huán)節(jié),如果超市很大可設(shè)置管庫(kù)員和次等水果處理員具體負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)和次水果的挑揀和處理。水果一般保質(zhì)期很短,如何在保質(zhì)期內(nèi)完成銷(xiāo)售就需要事前做合理規(guī)劃,結(jié)合具體的銷(xiāo)售組合策略確定進(jìn)多少貨,擺在什么樣的攤位上,在什么情況下可以打折促銷(xiāo)等。
    光節(jié)儉開(kāi)支還不行,更需要增加收入,實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)。在這方面可以采取的措施有:建立客戶(hù)忠誠(chéng),合理設(shè)置攤位,提供優(yōu)質(zhì)購(gòu)物環(huán)境和服務(wù)等。超市客戶(hù)一般較為固定,大部分都為較近的小區(qū)居民,從長(zhǎng)期看,建立良的客戶(hù)關(guān)系非常重要。攤位設(shè)置是一門(mén)藝術(shù),對(duì)于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實(shí)用。的購(gòu)物環(huán)境和服務(wù),可以提高客戶(hù)的購(gòu)物欲,增加銷(xiāo)售。
    上述兩點(diǎn)結(jié)合一下,可稱(chēng)為:開(kāi)源節(jié)流。而外,還需要提高產(chǎn)品的周轉(zhuǎn)速度,利用有限的時(shí)間和空間賺取盡可能多的利潤(rùn)。