通過總結心得體會，我們可以發(fā)現(xiàn)自己的成長和進步，同時也可以汲取他人的經(jīng)驗和教訓。寫心得體會時，要有個人獨特的見解和深刻的思考，不能簡單照搬別人的觀點。心得體會是對自己在工作、學習、生活中所獲得的經(jīng)驗和感悟進行總結和歸納的一種方式。它可以幫助我們反思自身的成長過程，發(fā)現(xiàn)問題并找到解決方法。通過寫心得體會，我們能夠更好地理解自己的激勵因素和行為模式，從而取得更好的成績和進步。那么如何寫一篇較為完美的心得體會呢？首先，要有一個明確的目標和主題，確定寫作的篇幅和范圍。其次，要注意言之有物，內容要具體、卓有成效，能夠給讀者帶來啟示和啟發(fā)。另外，要注重細節(jié)和實例，通過具體的事例來支撐自己的觀點，讓讀者更易理解和接受。以下是小編為大家收集的心得體會范文，供大家參考。希望能夠幫助到大家，并激發(fā)大家對寫作心得體會的熱情。讓我們一起來看看吧！
超市食品心得體會篇一
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變革，超市已經(jīng)成為現(xiàn)代社會不可或缺的一部分。而在超市中，各式各樣的食品擺滿了貨架，吸引著顧客的眼球。作為超市食品陳列員，我深刻認識到食品陳列的重要性。以下是我在這一工作中的心得體會。
首先，合理布局是食品陳列的關鍵。超市內食品種類繁多，因此，合理地布置食品是非常重要的。我在工作中發(fā)現(xiàn)，將相似的食品品類放在一起，可以方便顧客查找，并節(jié)省他們的時間。另外，將熱銷產(chǎn)品放在顯眼的位置，可以提升客戶的購買欲望，同時也促進了銷售。然而，過度追求視覺效果，將產(chǎn)品堆積起來，反而會使消費者重點弱化，降低選擇的效果。因此，在布局超市食品時，要注意合理性和美觀性的平衡。
其次，保持食品陳列的整潔和衛(wèi)生是十分重要的。顧客對食品安全的訴求越來越高，因此，超市食品陳列員更應該時刻注重食品陳列的整潔與衛(wèi)生。我發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常清潔和檢查貨架上的食品，保持產(chǎn)品的干凈和整齊，可以有效避免食品受到污染或變質。此外，及時清理過期或損壞的食品，也是陳列員的職責之一。通過保持陳列區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，不僅可以提升顧客對超市的信任感，還能夠展示超市的專業(yè)和負責的形象。
再次，充分利用商品的包裝和標簽可以提高銷售。作為超市食品陳列員，我們應該充分認識到商品的包裝和標簽在食品陳列中的重要性。精美的商品包裝可以吸引顧客的目光，提高購買率。而清晰的商品標簽可以為顧客提供更多的信息，幫助他們做出更好的選擇。我發(fā)現(xiàn)，通過合理地陳列包裝漂亮的產(chǎn)品，并在標簽上詳細描述產(chǎn)品的特點和用途，可以讓顧客更容易找到自己想要的產(chǎn)品，促進銷售。因此，在進行食品陳列時，我們應該深入了解產(chǎn)品的包裝和標簽，合理地利用它們來吸引顧客。
最后，顧客需求是食品陳列的核心。一個成功的食品陳列離不開對顧客需求的準確理解和及時調整。作為陳列員，我們需要經(jīng)常與顧客溝通，了解他們的需求和喜好，然后根據(jù)顧客的反饋調整陳列。這么做不僅可以滿足顧客的需求，還可以更好地引導他們的消費。我發(fā)現(xiàn)，通過定期與顧客交流，可以得到寶貴的反饋意見，幫助我們調整陳列策略，提供更好的購物體驗。因此，在食品陳列中，顧客需求始終應該是我們的出發(fā)點和終點。
總結起來，超市食品陳列作為引導顧客購買的關鍵環(huán)節(jié)，需要綜合考慮布局、整潔、包裝、標簽和顧客需求等多個因素。只有合理地展示食品，讓顧客在整潔和衛(wèi)生的環(huán)境中進行選購，提供清晰的商品信息，并根據(jù)顧客反饋進行及時調整，才能實現(xiàn)銷售最大化，滿足顧客需求。作為超市食品陳列員，我們應該不斷總結和學習，提高自身專業(yè)能力和服務意識，為顧客提供更好的購物體驗。
超市食品心得體會篇二
近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大，人們對便利食品的需求也越來越高。超市作為一個供應各類食品的零售商，越來越被人們所重視。然而，超市食品的質量與安全一直備受關注。為了提高顧客滿意度和保證食品的質量安全，超市員工參加了一次食品培訓，以下是本人的心得體會。
第二段：培訓內容及感受
培訓著重強調了食品安全和衛(wèi)生的重要性。在培訓中，我們學習了如何正確處理食品、保存食品、以及如何遵守超市的食品安全操作規(guī)范。通過這些培訓，我們深刻認識到了個人衛(wèi)生對食品安全的重要性，也明白了超市食品管理的嚴謹性。每一位員工都應該時刻牢記，食品的質量和安全是保證顧客信任的基礎。
第三段：整理知識的重要性
通過這次培訓，我們深刻認識到整理食品知識的重要性。只有深入理解食品的種類、特點以及保存方法，我們才能更好地為顧客提供服務。培訓中，我們學習了不同食品的特點，比如生鮮食品、熟食、即食品等。了解這些知識，在為顧客提供咨詢時，我們可以給予他們更專業(yè)的建議和解答。
第四段：服務態(tài)度與溝通技巧
除了食品知識的學習，本次培訓還注重了服務態(tài)度與溝通技巧的培養(yǎng)。我們被要求在面對顧客時保持微笑、友好、耐心地回答顧客的問題，以及主動幫助顧客解決問題。這種良好的服務態(tài)度能夠提高顧客滿意度，讓他們感受到對他們的關注和尊重。同時，我們還學習了良好的溝通技巧，如傾聽、表達和強調信息的重要性。通過這些技巧，我們可以更好地與顧客溝通，在處理問題時更加得心應手。
第五段：培訓反思
通過此次培訓，我意識到超市食品員工的工作細致而嚴謹，他們保證每一天都有新鮮、高質量的食品供應給顧客。同時，超市食品員工的服務水平也備受稱贊，他們時刻保持著微笑、耐心和友善的態(tài)度，為顧客提供優(yōu)質的服務。作為一名從事食品銷售的員工，我深感責任重大。我將牢記培訓中學到的知識和技巧，注重工作中的細節(jié)，不斷提升自己的服務水平和專業(yè)知識，為顧客提供更好的食品購物體驗。
總結：
通過這次超市食品培訓，我深刻認識到了食品安全與質量的重要性，以及自身在其中的責任。我們應該時刻關注個人衛(wèi)生、整理食品知識，提升服務態(tài)度和溝通技巧，為顧客提供高質量的食品和優(yōu)質的服務。只有這樣，我們才能夠贏得顧客的信任和滿意，使超市成為顧客購物的首選之地。
超市食品心得體會篇三
在現(xiàn)代社會，人們對于食品的需求日益增長，超市成為了人們選購食品的主要場所，因此擁有一定的食品專業(yè)知識是很有必要的。近期，我經(jīng)過了一次超市食品類培訓，深受啟示和幫助。下面是我對于超市食品類培訓的心得體會。
第二段：培訓內容簡述。
這次培訓主要介紹了超市食品的品種、特點、質量控制以及銷售技巧等方面的知識。其中，對于超市食品的質量控制和消費者對于食品質量的要求有了更深入的了解。在培訓過程中，我還學習了如何選購食品，如何正確存儲食品以及如何對消費者進行服務等方面的技巧。
第三段：培訓啟示。
借助這次培訓，我不僅僅學到了一些新的食品知識，還懂得了如何通過銷售提高超市的利潤。比如，在產(chǎn)品展示方面，超市不僅要能夠展示商品的優(yōu)點，也要展現(xiàn)超市的品質和形象；在產(chǎn)品選擇方面，超市要根據(jù)消費者的需求，及時更新產(chǎn)品種類，并不斷發(fā)現(xiàn)和推廣新產(chǎn)品，保持超市的市場競爭力。通過這些啟示，我也意識到了一個優(yōu)秀超市所需的全面管理技能，這些技能不但是提高超市品質，而且也可以提高柜臺銷售水平、增強市場競爭力。
第四段：培訓帶給我的幫助。
這次培訓還帶給了我個人巨大的幫助。在銷售方面，我學會了如何對不同的顧客進行不同的銷售技巧。比如，對于會員客戶，我們要懂得如何全方位地進行關懷和服務，從而建立良好的信任感和親和力；對于普通客戶，我們要了解客戶的需求和口味偏好，給客戶提供讓他們滿意的服務。
在后續(xù)的工作中，我運用這些技能，在實踐中不斷地完善和提高自己的銷售能力。這不僅對于我的工作提升有很大的促進作用，而且還促使我加強學習和培訓，在技能和思考方面持續(xù)提高自己的水平。
第五段：總結。
總而言之，本次超市食品類培訓對于我的幫助很大。不僅僅是積累了新的知識，還掌握了不少實用技能。特別是對于超市管理技巧的深入探討，讓我更加深入地理解了企業(yè)管理的核心要素，也增加了我的職業(yè)思維和職業(yè)發(fā)展眼界。通過這次培訓，我不僅僅是增長了知識，而且也明白了這是我職業(yè)化路程中的一部分，我的職業(yè)路程還有更多不斷去學習與鉆研的地方。
超市食品心得體會篇四
超市食品是現(xiàn)代人日常生活的必不可少的一部分，而近年來隨著人們生活水平的提高，對于食品的要求也越來越高，因此選擇合適的超市食品顯得尤為重要。在我多年的食品購買經(jīng)驗中，我有了一些關于超市食品的心得體會。
第一段：選擇品牌和產(chǎn)品。
當我們面對繁雜的食品品牌和產(chǎn)品時，首先應該考慮品牌的信譽和歷史悠久性，并且要對產(chǎn)品的包裝進行仔細地觀察，注意是否有國家質量標志和配料的詳細標注等。在這樣的情況下，我們可以購買到安全可靠的食品，同時也避免了買到不合格或者有害的食品。
第二段：多加比較和評估。
每個超市都會有不同的銷售策略和運營模式，因此我們在購買食品的時候，不妨多逛幾家超市，同時多比較和評估，從而選出最適合自己的食品，如此一來不僅可以保證質量，而且也可以在價格上占點小便宜。
第三段：推薦新品和促銷。
在購買食品時，我們可以收集市場上的食品促銷信息以及新品信息，并且有機會嘗試新品，以期不斷更新我們的口味和認知，同時也可以獲得不少折扣和優(yōu)惠。另外，我們也可以關注自己的需求和口味，因為這些也是選擇食品的重要依據(jù)。
第四段：注意食品保存和過期。
在購買食品之后，我們也要注意它們的儲存和保鮮。不同的食品儲存方式和時長都有所不同，如此一來我們可以更好地保證食品的質量和味道。同時，我們還要對食品保質期進行仔細的觀察，如有過期現(xiàn)象，我們應當盡快處理，以避免影響我們的健康。
第五段：減少浪費和保護環(huán)境。
食品浪費不僅導致資源的浪費，而且也是對環(huán)境的一種破壞。在購買食品和食用過程中，我們應該盡量控制好用量，減少浪費，同時也可以通過就近購買、減少塑料袋等措施來保護環(huán)境，使我們的生活更加可持續(xù)。
總之，面對現(xiàn)代化的超市食品市場，我們要通過選擇品牌和產(chǎn)品、多比較和評估、關注新品和促銷、注意食品保存和過期、減少浪費和保護環(huán)境等方面，來更好地保障我們的食品安全和生活質量。
超市食品心得體會篇五
超市食品已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分，隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康飲食。在購買超市食品的過程中，我有深刻的體會和感悟，本文將主要從價格、質量、品牌、環(huán)保和美食安全五個方面來探討超市食品的體會和反思。
第二段：價格。
購買超市食品最重要的考慮之一就是價格，雖然有時候價格高不一定能保證質量好，價格低也不一定說明質量不好，但大體上講，價格和質量成正比例。購買超市食品，我們需要時間和精力來比價，以保證最終的選擇物有所值。同時，我們也需要考慮品質和價格之間的平衡，不要總是追求便宜，造成對健康的不利影響。
第三段：質量。
超市食品質量是選擇的重要因素之一，尤其是在選購食品方面。此外，每個人的身體狀況不同，對營養(yǎng)需求也不同，因此，我們需要根據(jù)自己的需求和身體條件來選擇適合自己的超市食品。在選購食品前，我們需要了解食品的生產(chǎn)過程和成分含量，以便更好的知道這些食品對身體的影響和質量。
第四段：品牌和環(huán)保。
品牌和環(huán)保同樣是選擇超市食品時需要考慮的因素。在市場上，有一些品牌的超市食品質量和服務都是可靠的，所以，如果購買該品牌食品，消費者可以享受更優(yōu)質的服務。此外，環(huán)保也是選擇超市食品的重要因素，我們需要選擇那些可持續(xù)、環(huán)保和有機的食品，以減少對環(huán)境的影響。
第五段：美食安全。
最后要提到的是美食安全，這是選擇超市食品最重要的因素之一。在購買超市食品時，要了解食品原產(chǎn)地，了解這些食品是否含有害物質。在選購肉類食品時，我們需要特別關注食品的來源和生產(chǎn)工藝，以保證食品的安全和衛(wèi)生。此外，我們還需要保證食品的營養(yǎng)價值，以滿足身體的需求。
總結：超市食品的品質、價格、品牌、環(huán)保和美食安全都是選擇該類食品的因素之一，同時，在購買超市食品的過程中，我們需要了解食品的質量、成分含量、生產(chǎn)過程和來源，以保障食品的質量和安全。希望大家在選擇超市食品時能夠更加理性和謹慎，減少對健康的不利影響。
超市食品心得體會篇六
超市食品已經(jīng)成為我們日常生活中不可或缺的一部分。毫無疑問，超市食品給我們提供了方便，但同時我們也必須面對食品安全問題。個人曾經(jīng)在購買超市食品時遇到過一些問題，通過這些經(jīng)歷，我學到了很多東西。
第二段：認識真實問題。
在超市購買食品時，有一些食品常常會買假冒偽劣的食品，如冒充異地名品等。此外，食品安全也是我們關注的頭號問題。我們不得不意識到，超市所售賣的一些食品可能存在著質量問題。比如，過期食品，氧化食品等等。這些問題往往會致使我們食品中毒，甚至會危及生命。
第三段：了解食品鑒別的方法。
在超市購買食品時，我們應該了解如何鑒別食品是否質量合格。首先，我們應當關注食品的包裝是否完好無損，是否有漏氣現(xiàn)象。其次，我們應該仔細閱讀食品標簽和保質期的信息以確定食品是否過期。另外，我們還應該了解一些食品的獨特標記，如國家地理標志認證等。
第四段：選擇合適的超市及食品品牌。
在選擇一個超市時，選擇一個信譽良好的超市非常重要。我們應該選擇信息透明，食品安全有保障的超市。此外，我們還應該選擇在國內外口碑良好的知名食品品牌，以確保食品質量有保障。
第五段：結論。
超市食品是我們生活中不可或缺的一部分。然而，食品安全已成為我們購買食品的最基本的要求和關鍵。在購買超市食品時，我們應該了解食品安全方面的知識，關注食品的質量，選擇一個信譽良好的超市和一個食品品牌。只有這樣我們才能真正享受到超市所提供的便利和品質。
超市食品心得體會篇七
1、與相關業(yè)務部門同事的協(xié)調工作還要加強溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、基層管理還需要繼續(xù)加強。
3、排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。
4、缺乏對區(qū)域員工以及促銷員的進行全面的培訓。
__年下半年工作計劃
總結上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：
一、貨源方面：
1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質方面：
1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。
2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監(jiān)物價部門跟進處理。
四、促銷方面：
1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、服務方面：
1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業(yè)務技能方面：
1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務知識與技能。
超市食品心得體會篇八
超市是我們日常生活中經(jīng)常光顧的地方，它的出現(xiàn)方便了我們的生活，提供了豐富的商品選擇。在超市購物的過程中，我有許多的心得體會。通過與不同的選擇、價格和服務進行比較，我逐漸意識到超市購物的技巧和重要性，也深刻感受到超市給我?guī)淼谋憷土己玫馁徫矬w驗。
第一段：超市購物的技巧
超市中有著各式各樣的商品，如何根據(jù)自己的需求來選擇適合的商品顯得十分重要。我發(fā)現(xiàn)，首先應該明確自己購買商品的目的和需求，然后根據(jù)需求制定購物清單。這樣不僅可以避免盲目購買，還能讓購物更加有針對性。我還學會了在選購商品時要多加比較，不僅僅指比較價格，還包括不同品牌、不同口味、不同包裝等。這樣才能買到性價比最高的商品。
第二段：超市購物的便利性
超市購物不僅提供了各式各樣的商品選擇，還有更為便利的購物環(huán)境。首先，超市通常開放時間較長，可以在白天或晚上選擇合適的時間進行購物。其次，超市內的商品擺放合理，不同種類的商品有各自的區(qū)域，可以迅速找到所需商品。另外，超市內還設立了購物車、購物籃等便捷工具，方便我們攜帶商品。超市購物的便利性使得我們更加愿意選擇超市而非傳統(tǒng)的菜市場購物。
第三段：超市購物的價格優(yōu)勢
超市的商品種類繁多，價格也相對較低，給了我們更多的選擇和實惠。相比于傳統(tǒng)的小店，超市采購商品的規(guī)模更大，能夠以較低的價格采購到商品，進而以較低的價格銷售給消費者。而且超市還經(jīng)常推出促銷活動，如買一送一、滿減等，進一步提高了購物的性價比。我通過在超市購物的經(jīng)驗，逐漸了解到了如何在超市購物中找到價格最為實惠的商品。
第四段：超市購物的服務質量
超市不僅僅提供豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價格，還注重提供良好的服務質量。員工們耐心地解答我們的問題、幫助我們找到商品，而且超市還提供退貨換貨服務，保障了消費者的權益。超市購物環(huán)境也相對較好，寬敞明亮，貨架整潔有序，無論是從購物的舒適度還是購物的體驗度來說，都給人一種舒適和愉悅的感覺。
第五段：我對超市的期待
雖然超市的發(fā)展給我們的生活帶來了便利，但也存在一些問題。例如，有些超市在商品標簽上不夠明確，讓我在選購商品時感到困擾；有些超市盡管商品豐富，但員工服務相對較差。因此，我希望超市能夠進一步提升服務質量，改善商品標簽的精確度，以提供更好的購物體驗。同時，我也希望超市能夠更多地關注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，提供更加健康、環(huán)保的商品，為消費者提供更為優(yōu)質的選擇。
總結：超市作為現(xiàn)代化購物方式，提供了豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價格，給我們的生活帶來了很多便利。通過購物，我了解到超市購物的技巧、便利性、價格優(yōu)勢以及服務質量，并對超市的發(fā)展提出了一些建議。超市的出現(xiàn)不僅改變了我們的購物方式，更深刻地改變了我們的生活方式。
超市食品心得體會篇九
作為現(xiàn)代人的生活方式不可或缺的一環(huán)，超市已經(jīng)逐漸成為我們日常生活中不可或缺的存在。除了常見的購物場所，超市更是一個可以感受到生活氣息的地方。在我們不斷地前往超市購物的過程中，我們也不斷地汲取到了這個生活場所所獨有的信條和經(jīng)驗。本文將從消費的角度出發(fā)，以探討近年來的超市購物心得體會。
首先，超市購物已經(jīng)成為了一種時尚潮流。超市并不只是一個簡單的購物場所，它代表著時尚流行，在這里，人們不僅可以購買物品，更能感受到一種時尚的氛圍氣息。超市里充滿了各種各樣的商品，從日常生活用品到各種小領域的玩具，都在超市的范圍內。在這個依舊相對匱乏的生活條件下，超市已經(jīng)成為人們值得信賴的購物場所，更是一座捕捉時代潮流的靈感倉庫。這也是為什么，超市購物成了一種流行的潮流。
其次，我們可以從超市走廊的設計中感受到一種品質生活。這里的設計不僅僅是單純的商品展示，更是一個能夠讓人體驗到品質生活的視覺展示。超市走廊的設計絕不只是一個簡單的購物場所，而是一個可以讓人們在其中感受到品質服務與高端體驗的生活場景。超市的企業(yè)在設計中也注重對消費者的服務與體驗，創(chuàng)造了一個讓人感覺溫馨、親切、舒適的購物環(huán)境。
再次，來自超市的體驗和感受是我們生活中不可或缺的一部分。無論是現(xiàn)代喧囂的城市，還是購物過程中的快節(jié)奏，在超市的環(huán)境中，我們都能夠獲得一份寧靜。不管你是獨自一人還是跟家人朋友一起來，在超市里，你都可以獲得一種寬松、輕松和放松的體驗和感受。因為，超市不僅是一個購物場所，更是一個讓人們感受到家的舒適場所。
另外，超市的環(huán)境與氛圍也代表著商業(yè)與品牌的力量。作為一個購物場所，不僅要關注商品與購物的體驗，同時還需要營造好的商業(yè)氛圍與品牌形象，這一切的一切都源自于超市的價格、質量、服務和品牌價值所體現(xiàn)的背景和基礎。在這樣的基礎上，超市不斷創(chuàng)新，積極參與節(jié)日活動，打造各種促銷活動，為消費者提供更多的選擇和體驗。因此，超市已經(jīng)成為了一個強有力的商業(yè)力量，也為我們的生活帶來了更多的便利和體驗。
最后，在超市購物過程中的審慎和警醒，也代表著我們購物的態(tài)度與品質。購物既是一種需要決策的過程，也是一種需要警醒的過程。在超市購物過程中，我們應該保持警覺，避免盲目消費和被誤導。還應該審慎考慮，選擇適合自己的商品和價格，并不斷提高自己的購物能力和品質觀念。這樣，我們才能夠在超市購物中獲得更多的體驗與價值。
總之，近年來，超市購物已經(jīng)成為了一種生活方式和文化現(xiàn)象，同時也是一個快節(jié)奏的時尚潮流。超市購物的品質生活、體驗和感受、商業(yè)與品牌價值以及審慎和警醒態(tài)度，都構成了超市的基礎和特色。希望大家在超市購物中，可以獲得更多的體驗與收獲，也能夠在這個生活場所中感受到生活的美好和靈感。
超市食品心得體會篇十
我是一個在農(nóng)村長大的孩子，家里雖然沒有很優(yōu)越的生活條件，可從小到大爸爸媽媽也沒有讓我吃過什么苦頭。雖然家境不是太好，可爸爸媽媽寧愿自己受苦，也不愿意讓我在外面受委屈。生怕我在外面吃不好，用不好，還要受人家的氣。因此，一直沒有同意我留在外面打工。經(jīng)過了大約一個星期的時間我才說服了爸爸媽媽同意我假期打工。
其實假期打工的目的很簡單，賺錢也只是一個借口，真正的目的是為了檢驗一下自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的能力，培養(yǎng)自己的堅韌不拔的性格，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所接受，自己的能力能否被社會所承認。也好在大學畢業(yè)前有一份打工的經(jīng)驗，豐富大學生活。
暑期的中午，烈日當頭，酷熱難當，可這一切都不能動搖我要打工的決心！我找到了高中時的好友，一塊開始了我們的打工之旅。
剛開始時，我對自己的期望值很高，沒有月薪兩千就不干?？墒墙?jīng)過艱難的尋找，很多的地方的招聘都是有工作經(jīng)驗者優(yōu)先，有關負責人一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你們先回去等消息，如果有需要的話，我們會通知你的?！本瓦@樣我們被別人忽悠了好多次，經(jīng)歷了多次面試的失敗。最后，我認真總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面：一個是自己眼高手低，自身素質并沒有達到一定的水平；另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。吸取了前面多次的教訓，在接下來的面試中，由于我謙虛謹慎的表現(xiàn)，終于被一家超市的經(jīng)理看中，選去那家很大的超市做服務員。
在我還沒有正式到超市上班之前，就有一個長輩跟我說：“以后上班時要盡可能的多做事，少說話，處理好與同事、上級之間的關系。”話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務員，剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過，在經(jīng)歷了幾天的磨練之后，我就適應了那里的一切，很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來，累的腰酸背痛，可心理感覺還蠻高興的，因為我努力工作了一天，我的付出會有回報。
當然，平靜的工作中也會有一段小插曲。記得有一次，快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客，也沒有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來了。很不幸，，被值班的經(jīng)理看到了。結果，他把我們叫到辦公室訓了一頓。呵呵，當然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了，因為我們都接受這個教訓了！即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個地方就談東論西的。
在超市里要維護自己的形象，更要維護自己所服務的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優(yōu)秀的服務員，更多的還有下邊的體會。
一、不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，那么大的一個超市也有它自己相應的規(guī)定。超市對我們的規(guī)定就是：早9：00到晚9：00的上班時間，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能抽煙，不能玩弄手機，還有好大一堆的規(guī)定呢。其中最最重要的是你的服務態(tài)度。服務員對顧客的態(tài)度一定要親切、誠懇，讓顧客有如沐浴春風般的感覺。顧客滿意了，才能開心的購物。在這里顧客就是上帝，我們不能因為顧客的身價不同就把顧客分成三六九等。在我們面前所有的顧客都是一樣的，對待所有的顧客都要有耐心，有愛心。認真回答顧客對產(chǎn)品提出的疑問，有時自己也不明白顧客的疑問也別逞強，默默記在心里，等著下班休息的時候再向同事、領班的詢問。也許是因為我比較愛問問題，同事和領班都對我刮目相看，豎起大拇指夸我愛學習。
二、做事積極。在超市做理貨員，還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結賬的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨、結賬。有時候，一連幾家供貨商都送貨過來，每到這時候都很忙。很多貨物卸下來就放在收貨處，僅有幾個人在收貨處是忙不過來的，他們既要驗貨又要把貨運到貨架上去。這就給我提供了一個很好的表現(xiàn)自己的機會。每到這時我都很積極的跑過去幫忙，先忙著把各類貨物分開，再忙著把各類貨物送到相應的貨架附近。如果是一般的貨物也就罷了，碰上飲料、酒水、牛奶、食用油一類的貨物就麻煩了。一箱子的這種貨物都是很重的，來回搬上幾趟就把人累壞了，對于我這樣的很少干那么累的活的人就是更累啦。記得有一次搬完貨物，晚上睡覺的時候手、肩膀、腰都疼的要命。幸好晚上的睡眠把我全身的疲勞都帶走了，要不然，我還真難以想象第二天我會以什么樣的狀態(tài)面對工作呢。就是這樣的忙碌和主動讓大家很高興的接受了我這個第一次工作的新手。在同事眼中，我是一只勤勞的小蜜蜂，在上級眼中，我是一個積極向上的好同志。
分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許超市工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名超市員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡單，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好！
通過近三個月的工作和學習，賣場的工作我也可以應付自如了，或許這些話有些自滿，但當有狀況發(fā)生時，組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里，自己一直保持著工作室的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的工作人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高，到自己覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習，能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的，作為服務行業(yè)的一員，我們能做的就是服務顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進來，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。
時光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間，但給自己的的感受卻很深，無路實在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當中自己應該多學習多進步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
超市食品心得體會篇十一
如今，超市已成為人們日常生活中必不可少的一部分，隨著社會的不斷發(fā)展和超市的不斷升級，購物也愈加便捷和豐富。在我的生活中，超市也占據(jù)了很重要的地位，使我受益良多。下面，我將分享我的一些超市購物心得和體會。
二、購物前我需要做什么。
在進行超市購物前，我會先制定一份購物清單，列出需要購買的物品和數(shù)量。這不僅能夠提高購物效率，還有助于減少不必要的花費。此外，我也會檢查家里現(xiàn)有的存貨，避免重復購買或買錯物品。最后重要的一點是，我一定會帶上必要的購物袋、袋子等，減少對環(huán)境的污染。
三、我鍛煉了自己的選購技能。
在進行超市購物時，我會仔細查看每種商品的包裝、成分等信息，選擇最適合自己的產(chǎn)品。同時，我會比較不同品牌和不同超市的價格，以選擇性價比最高的商品。經(jīng)過長時間的選購，我逐漸鍛煉出了一定的選購技能，能夠更好地滿足自己的需求。
四、超市購物那些要注意。
在超市購物時，還需要注意以下幾點。首先，在購買商品時，要仔細檢查是否有過期或破損等問題。其次，要注意商品的產(chǎn)地和品牌等信息，避免購買假冒偽劣商品。最后，要時刻保持警惕，防止被不法商家欺詐或以次充好。
五、購物后的感想和收獲。
在超市購物后，我總能感到滿滿的成就感。不僅滿足了生活上的需求，還學到了許多有用的技巧和知識。此外，購物時也能夠鍛煉自己的思考能力和判斷能力，讓我感到自己的成長。整個購物過程也有助于釋放我的壓力和放松身心。
綜上所述，超市購物對于我來說是一項非常重要和愉悅的事情，讓我享受到了便捷、實惠和趣味性。在購物的同時，我也學到了許多有用的經(jīng)驗和技能，讓我更好地處理生活中的問題。我相信，在未來的生活中，超市購物將仍然占據(jù)著我不可或缺的一部分，讓我更加豐富多彩的生活。
超市食品心得體會篇十二
一、 排面豐滿度，整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多，尤其是每個時間段去看排面都是豐滿的，整潔的。特別是生鮮的排面能做到實時都豐滿無爛貨確實是要付出很多努力的。每個排面都有專人去整理。而且整個賣場我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r格牌，如此的大賣場能做到這一點我真是佩服。
二、 衛(wèi)生是門店的環(huán)境基礎，胖東來在這方面做出了行業(yè)的標桿，不只是商品衛(wèi)生做的出色，設備衛(wèi)生，道具衛(wèi)生都特別的出色，就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方，但我觀察到有垃圾調到地面時，總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說明整個企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標準看成了自己賴以生存的競爭優(yōu)勢了。把這個觀念真真切切的落實到了觸手可及的每一個角落，這是我們需要追趕和努力的地方。
三、 員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上，據(jù)我觀察胖東來的員工幾乎沒有在工作時間閑聊的，即使有聊天，也是一邊整理各自排面，一邊閑聊幾句，不過這個時間不會超過一分鐘。整個賣場的員工都在有條不紊的按照自己的工作內容和性質完成自己的本職工作。如何調動員工的工作積極性這是我們需要認真思考和學習的。
五、 區(qū)域管理這個管理手段胖東來做的比我們更出色，無論是管理的手段方法，工具還是管理的理念都比我們跟深入，比如每個人的衛(wèi)生區(qū)分配，每個認得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作，如何運行，如何追蹤，如何檢查，還有以什么方式去實施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識到了要用這種管理手段，也有相關的大體政策，但是具體的更細致的可行性方法，方案我我們差的太多，急需補救。
通過對以上幾點的思考，我認為作為門店應該采取的追趕策略有一下幾點
二、衛(wèi)生是門店一切的基礎，這一點一定要灌輸給門店的所有的人，這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎。同時，我們現(xiàn)在正在推行門店的衛(wèi)生區(qū)域責任制和日清潔制度，通過這些方法的實施從制度上和思想上重視起來。
三、員工的精神面貌的的改觀，起點是讓員工門店都滿負荷的運轉起來，按照員工的時段管理，通過細分員工每個時間段工作，讓員工實時都有工作可做。然后就是利用獎罰政策督促和激勵相結合的調動員工積極性，同時要宣傳以店為家的思想，讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展，個人該如何去做。
4、如何提高為顧客著想的覺悟，首先是做好各自崗位的本職顧客服務工作，不允許出現(xiàn)基礎服務的錯誤，采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內的情況適當開展服務延伸和服務外延工作。
5、認真總結工作內容，制定適合本店的區(qū)域管理辦法，和時段管理方法的政策，流程，辦法，表格等（本月內完成并實施）。把我們的區(qū)域管理從觀念性，理念性等空泛的概念，落實到門店實實在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個工具，提升殿堂的形象和管理水平。
超市食品心得體會篇十三
超市是我生活中必不可少的一部分，每周都會去超市購物。這段時間去超市的次數(shù)更加頻繁，因為我意識到超市不僅僅是購物的地方，更是我關于生活的一面鏡子。通過在超市的體驗，我發(fā)現(xiàn)了許多有趣的事情，也從中獲得了一些心得體會。
第一段，開始購物的第一步通常是制定購物清單。這個過程讓我意識到了計劃的重要性。購物清單幫助我更加清晰地了解自己需要購買的物品，避免購買冗余的商品，節(jié)省了時間和金錢。制定購物清單也是對自己生活的一種梳理和規(guī)劃，讓我更加明確自己的需求和目標。超市的貨架上琳瑯滿目的商品都吸引著我的目光，但是只有在清晰的目標指引下，我才能更加理性地進行購買。
第二段，進入超市，有時我會遇到很多人。這個時候我意識到了尊重和包容的重要性。超市是一個公共場所，人流量大，買東西的人各式各樣。有時，有些人會比較慢，或者不按規(guī)則行事，給別人帶來了一些困擾。但是，我們應該以和善的心態(tài)對待這些情況，盡量理解和包容別人。畢竟，每個人都有自己的原因和難處。在超市碰到的不愉快可以是人與人之間的交流和溝通的機會，讓自己更加懂得尊重和理解別人。
第三段，走在貨架間，琳瑯滿目的商品令人眼花繚亂。這個時候我意識到?jīng)Q策的重要性。選擇一款適合自己的商品需要我們對比、篩選、評估?？墒?，面對琳瑯滿目的商品選擇，我常常感到茫然和困惑。在這個時候，我學會了運用一些技巧，如價格比較、品牌比較、成分比較，來做出更加明智的決策。超市令我有機會鍛煉自己的決策能力，讓我更加堅定自己的選擇，提高了我的決策效率和準確性。
第四段，付款是購物的最后一步。這個過程讓我意識到勞動的價值。在超市，我發(fā)現(xiàn)自己所購買的物品需要用我勞動所得的金錢來交換。這個過程讓我更加珍惜自己的收入，更加明白勞動的不易。有了這份意識，我開始更加節(jié)約、理財，避免浪費和暴露財富。同時，付款的過程也是對自己選擇的一種確認，當我將付款成功時，我會對自己的選擇感到滿意和自豪。
第五段，離開超市的時候，我常常感到滿足和安心。這個時候我意識到滿足感來自于做出的選擇和實現(xiàn)的目標。購物的過程雖然繁瑣，但是當自己完成了購物清單上的任務，將所需的商品載滿購物車，離開超市的時候，我會感到一種滿足感，覺得自己收獲了自己想要的物品。這讓我懂得了滿足感和目標的關系，更加明白了努力追求目標的重要性。
通過在超市的購物體驗，我學到了很多關于生活的道理。購物清單教會了我計劃的重要性，尊重和包容教會了我人際關系的技巧，商品選擇教會了我決策的能力，付款教會了我勞動的價值，滿足感教會了我目標的重要性。超市不僅僅是購物的地方，更是一個關于生活的教室，通過這個教室，我每天都在學習、成長和進步。
超市食品心得體會篇十四
1、建立健全衛(wèi)生管理組織機構和衛(wèi)生檔案管理制度。
1、1學校集體食堂取得衛(wèi)生許可證方可營業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。
1、2學校的法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全責任人，對本學校集體食堂的食品衛(wèi)生安全負全面責任。無論食堂是否對外承包經(jīng)營，其衛(wèi)生許可證上的法人代表須填寫校長姓名。
1、3食堂實行承包經(jīng)營時，學校對食堂承包后存在的衛(wèi)生問題仍要負責。
1、4學校要設立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負責食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
1、5檔案應每年進行一次整理。檔案內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、衛(wèi)生許可證復印件、衛(wèi)生管理組織機構、各項制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明、食品原料和有關用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2、嚴格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應及時調離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每年復訓1次。各食堂應定期開展自身衛(wèi)生知識培訓工作，不斷提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質。
2、3應嚴格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強人員管理。
3、落實衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
3、1衛(wèi)生管理人員每天進行衛(wèi)生檢查;各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查;學校負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄。
3、2檢查內容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄。
4、建立健全的食品采購、驗收衛(wèi)生制度,把好食品采購關。
4、1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書復印件。
4、2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質期)等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品必須有中文標識。
5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質量。
5、1食品倉庫實行專用,并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
5、2食品進出庫應有專人登記,設立臺帳制度。做到食品勤進勤出，先進先出;要定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關。
6、1食堂應設有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。加工場所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產(chǎn)品無鱗、無內臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。
7、做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。炒、燒食品要勤翻動。
7、4工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點心用原料要以銷定量。盡量少用食品添加劑，制作時確需使用食品添加劑,必須嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。
8、強化售飯間和其他功能專間衛(wèi)生管理,把好出品關,慎防食物中毒。
8、1售飯間和其他功能專間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡稱專間)必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設施專用、洗手設施專用。
8、2專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8、3專間配置預進間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專用盆各1個。專間內配置腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風排氣、空調系統(tǒng)等設施，室內做到無蠅，保持室內溫度25℃以下。
8、4專間內班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。應按照“食品與用品分開”、“生熟分開”的原則設定銷售區(qū)域，銷售食品必須“貨款分開”。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專間存放。
8、7制作好的涼菜應盡量當餐用完，剩余尚需使用的應存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。當餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規(guī)定進行再加熱。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1餐具用具清洗消毒必須有專間,專人負責，餐具用具有足夠數(shù)量周轉。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內并刮干凈;二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門的餐具用具保潔柜存放。
9、2餐具常用的消毒方式：
9、2、1煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
9、2、3洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
9、2、4消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/l的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準文號、保質期。
9、3消毒后餐具感官指標必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(藥物)消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
9、4保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內無雜物，無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
10、1廚房內外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無油垢沉積、不滴油。
10、2應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品(包括原料)應有保護措施。
10、3使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行;使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
10、4發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質材料進行封堵。操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。
10、5三防設施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
10、6廢棄油脂應由專業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
超市食品心得體會篇十五
一、超市開辦者必須在辦理《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等相關證照后，方可開業(yè)經(jīng)營。
二、凡進入超市經(jīng)營食品的企業(yè)、個體工商戶，必須到工商部門辦理《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)超市審查備案后，方可從事食品經(jīng)營。
三、超市開辦者經(jīng)營事項發(fā)生變更時，必須到工商部門辦理變更登記后，方可從事經(jīng)營變更事項。
四、入場經(jīng)營者改變許可事項，應當向原許可機關申請變更食品流通許可。未經(jīng)許可，不得擅自改變許可事項。
五、入場經(jīng)營者必須在經(jīng)營場所懸掛證照，做到亮證亮照經(jīng)營。
一、超市開辦者依照《食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定，對入場經(jīng)營的食品及其供貨者執(zhí)行查驗制度。
二、超市采購食品，應當查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證、質檢報告等食品合格的證明文件。
三、經(jīng)查驗供貨者的證照等手續(xù)齊全，準予入場的，超市建立供貨者檔案，將供貨者的證、照等證明文件復印件按照“一戶一檔”或者“一品一檔”的要求備案。
四、超市須建立進貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、供貨日期等內容，食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
五、超市開辦者設立分支機構，且分支機構所經(jīng)營的食品由超市總部采取統(tǒng)一配送方式經(jīng)營的，可由超市總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，做好食品進貨查驗記錄，但需將備案資料復印件留存于分支機構，或采用電子臺帳聯(lián)網(wǎng)備查。
一、超市貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害、保證清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
二、超市對貯存的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質期，及時清理變質、過期及其他不符合食品安全標準的食品，按照不合格食品下架退市及召回制度處理，并做好相關記錄。
三、超市貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。
四、超市銷售分裝食品或散裝食品，應當制作散裝食品標志牌，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
五、超市銷售生鮮食品和熟制食品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
六、超市銷售的預包裝食品的包裝上，應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;。
(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;。
(四)保質期;。
(五)產(chǎn)品標準代號;。
(六)貯存條件;。
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;。
(八)生產(chǎn)許可證編號;。
(九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
超市食品心得體會篇十六
今天是我參加由xx超市舉辦的“小小實踐家”活動的第三天，今天的活動安排有些特殊，因為領隊要帶我們去參觀xx集團下屬的幾個公司。下面我就詳細給你介紹一下吧：
非常辛苦。因此，我們以后一定要珍惜糧食哦!
參觀第二站------食品公司面包房：一下車，我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下;每個人都穿上了工作服，帶上鞋套、塑料帽，然后再到消毒池里去洗手……這是因為這里做得都是人們每天吃的食品，所以衛(wèi)生要求非常嚴格。隨后工作人員又給我們詳細介紹了做面包、蛋糕的常識。可是，遺憾的是這里恰好停電，我們不能親手做面包了。但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點。參觀出來后，我心想：“以后我們堅決不能買那些”三無“食品，要買那些標有“質量安全”的衛(wèi)生食品?！?BR> 參觀第三站------二分廠：到這兒來，實際不是參觀的，是讓大家集體野餐的，每人發(fā)的'礦泉水、面包、火腿，大家邊吃邊談上午參觀的感想，四周的風景也不錯，真開心!
參觀第四站------勝大物流中心：一進入里面，我們眼前就出現(xiàn)了琳瑯滿目的商品，看的我眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹，勝大超市里所有的商品都是經(jīng)過這里才運走的，這里的人每天都很繁忙，這時就正有幾輛大卡車在裝卸物品呢!然后，我們又親自動手，跟著工作人員學如何將新鮮蔬菜包裝進盒子里，這樣可以讓蔬菜保鮮!幸運的話，說不定今天你買的菜就是我親自包裝的呢!
一天的參觀活動結束了，今天的收獲真不小，不僅開了眼界，而且還學到了很多書本上學不到的知識!
二是建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規(guī)范有序，有章可循。
三是建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調動每個人的工作積極性。
四是擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對門店里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供主管參考，向主管提供各種建議和主張，幫助主管順利作出決策;其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當好門店里的協(xié)調人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。當主管參加外務活動時，本文來自文秘之音，海量精品查看自己要堅守內部事務，當主管轉向內部事務時，自己則承擔對處的交涉，彌補主管所不能的面面俱到，當主管因工作需要回避時，自己能夠承擔重擔。
五是讓每個員工樹立依法經(jīng)營、維護消費者合法利益的思想，同時，把服務儀表、服務態(tài)度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
六是加強對收銀員的管理工作臺和監(jiān)督，組織商品進出庫驗收、錄入的相關單據(jù)，確保門店商品進出的規(guī)范化、制度化管理。
七是做好員工的工作安排、指導和考核，切實執(zhí)行公司每期dm及店內的各項促銷活動，充分做好宣傳及布置的工作;認真做好大宗、集團購買的接待工作，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
八是加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，負庫存、零庫存，零銷售進行分析，并及時解決，使門店商品管理趨于科學化、合理化，盡可能降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
超市管理心得
1、嚴格財務、物品管理制度，每天及時登記入帳，做到帳款相符、帳物相符
2、加強安全保衛(wèi)工作，下班時加強檢查，關好電源、門窗。嚴防火警和盜竊事故發(fā)生。
3、注意貨架高度，適合中國身高。不可太高，也不可太低
4、注意員工的服務態(tài)度和質量。這是最只要的問題之一。不要因為顧客的購買量而區(qū)別對待客戶。
5、注意產(chǎn)品質量
6、還要注重二八原則的管理銷售
超市食品心得體會篇十七
今天，爸爸陪我去聯(lián)華超市了解商品的價格。
我們先來到食品區(qū)，看見糯米是每斤4.18元，香米是每斤3.18元，黑豆是每斤12.50元，烏棗是每斤26.60元，核桃仁要每斤65.50元，核桃仁要比香米貴很多。
接著，我們來到了文具區(qū)，看見艾德沃牌的書包每個要428元，而米奇牌的每個126元。我們仔細看了籃球的.價格，發(fā)現(xiàn)籃球價格每個從18.90元到350元都有，其中100元以下的有4種，100元到200元的有16種，201元到300元的有5種，300元以上的有1種，大部分籃球的價格是在100元到200元之間。
然后，我們來到了日用品區(qū)，日用品中給我印象最深的要數(shù)牙膏了。最便宜的牙膏只要2.90元就可以買一大支，最貴的要65.80元一支。比如黃芩牙膏，大家都熟悉的橙紅色外殼的110克裝的只要3.20元，而一種新的130克裝的要65.80元，都是黃芩牙膏價格相差還真大啊。
超市商品真多啊，商品價格更豐富。
超市食品心得體會篇十八
這個暑假，我在大型超市找了個做短工的機會。下面把我最近及以后關于這份工作的心得體會總結一下。
企業(yè)的目的是什么？專家云云，各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè)，目的是有一個：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得，在經(jīng)營上就必須做到：節(jié)儉開支，增加收入，提高水果的周轉速度。
節(jié)儉開支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質量控制等方面想辦法。規(guī)劃員工人數(shù)和需要設置的具體職位及倒班情況，然后進行招人?；诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設置可根據(jù)產(chǎn)品供應流程設置，具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié)，如果超市很大可設置管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質期很短，如何在保質期內完成銷售就需要事前做合理規(guī)劃，結合具體的銷售組合策略確定進多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行，更需要增加收入，實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶忠誠，合理設置攤位，提供優(yōu)質購物環(huán)境和服務等。超市客戶一般較為固定，大部分都為較近的小區(qū)居民，從長期看，建立良的客戶關系非常重要。攤位設置是一門藝術，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。的購物環(huán)境和服務，可以提高客戶的購物欲，增加銷售。
上述兩點結合一下，可稱為：開源節(jié)流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉速度，利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。
超市食品心得體會篇一
隨著人們生活水平的提高和消費觀念的變革，超市已經(jīng)成為現(xiàn)代社會不可或缺的一部分。而在超市中，各式各樣的食品擺滿了貨架，吸引著顧客的眼球。作為超市食品陳列員，我深刻認識到食品陳列的重要性。以下是我在這一工作中的心得體會。
首先，合理布局是食品陳列的關鍵。超市內食品種類繁多，因此，合理地布置食品是非常重要的。我在工作中發(fā)現(xiàn)，將相似的食品品類放在一起，可以方便顧客查找，并節(jié)省他們的時間。另外，將熱銷產(chǎn)品放在顯眼的位置，可以提升客戶的購買欲望，同時也促進了銷售。然而，過度追求視覺效果，將產(chǎn)品堆積起來，反而會使消費者重點弱化，降低選擇的效果。因此，在布局超市食品時，要注意合理性和美觀性的平衡。
其次，保持食品陳列的整潔和衛(wèi)生是十分重要的。顧客對食品安全的訴求越來越高，因此，超市食品陳列員更應該時刻注重食品陳列的整潔與衛(wèi)生。我發(fā)現(xiàn)，經(jīng)常清潔和檢查貨架上的食品，保持產(chǎn)品的干凈和整齊，可以有效避免食品受到污染或變質。此外，及時清理過期或損壞的食品，也是陳列員的職責之一。通過保持陳列區(qū)域的整潔和衛(wèi)生，不僅可以提升顧客對超市的信任感，還能夠展示超市的專業(yè)和負責的形象。
再次，充分利用商品的包裝和標簽可以提高銷售。作為超市食品陳列員，我們應該充分認識到商品的包裝和標簽在食品陳列中的重要性。精美的商品包裝可以吸引顧客的目光，提高購買率。而清晰的商品標簽可以為顧客提供更多的信息，幫助他們做出更好的選擇。我發(fā)現(xiàn)，通過合理地陳列包裝漂亮的產(chǎn)品，并在標簽上詳細描述產(chǎn)品的特點和用途，可以讓顧客更容易找到自己想要的產(chǎn)品，促進銷售。因此，在進行食品陳列時，我們應該深入了解產(chǎn)品的包裝和標簽，合理地利用它們來吸引顧客。
最后，顧客需求是食品陳列的核心。一個成功的食品陳列離不開對顧客需求的準確理解和及時調整。作為陳列員，我們需要經(jīng)常與顧客溝通，了解他們的需求和喜好，然后根據(jù)顧客的反饋調整陳列。這么做不僅可以滿足顧客的需求，還可以更好地引導他們的消費。我發(fā)現(xiàn)，通過定期與顧客交流，可以得到寶貴的反饋意見，幫助我們調整陳列策略，提供更好的購物體驗。因此，在食品陳列中，顧客需求始終應該是我們的出發(fā)點和終點。
總結起來，超市食品陳列作為引導顧客購買的關鍵環(huán)節(jié)，需要綜合考慮布局、整潔、包裝、標簽和顧客需求等多個因素。只有合理地展示食品，讓顧客在整潔和衛(wèi)生的環(huán)境中進行選購，提供清晰的商品信息，并根據(jù)顧客反饋進行及時調整，才能實現(xiàn)銷售最大化，滿足顧客需求。作為超市食品陳列員，我們應該不斷總結和學習，提高自身專業(yè)能力和服務意識，為顧客提供更好的購物體驗。
超市食品心得體會篇二
近年來，隨著生活節(jié)奏的加快和工作壓力的增大，人們對便利食品的需求也越來越高。超市作為一個供應各類食品的零售商，越來越被人們所重視。然而，超市食品的質量與安全一直備受關注。為了提高顧客滿意度和保證食品的質量安全，超市員工參加了一次食品培訓，以下是本人的心得體會。
第二段：培訓內容及感受
培訓著重強調了食品安全和衛(wèi)生的重要性。在培訓中，我們學習了如何正確處理食品、保存食品、以及如何遵守超市的食品安全操作規(guī)范。通過這些培訓，我們深刻認識到了個人衛(wèi)生對食品安全的重要性，也明白了超市食品管理的嚴謹性。每一位員工都應該時刻牢記，食品的質量和安全是保證顧客信任的基礎。
第三段：整理知識的重要性
通過這次培訓，我們深刻認識到整理食品知識的重要性。只有深入理解食品的種類、特點以及保存方法，我們才能更好地為顧客提供服務。培訓中，我們學習了不同食品的特點，比如生鮮食品、熟食、即食品等。了解這些知識，在為顧客提供咨詢時，我們可以給予他們更專業(yè)的建議和解答。
第四段：服務態(tài)度與溝通技巧
除了食品知識的學習，本次培訓還注重了服務態(tài)度與溝通技巧的培養(yǎng)。我們被要求在面對顧客時保持微笑、友好、耐心地回答顧客的問題，以及主動幫助顧客解決問題。這種良好的服務態(tài)度能夠提高顧客滿意度，讓他們感受到對他們的關注和尊重。同時，我們還學習了良好的溝通技巧，如傾聽、表達和強調信息的重要性。通過這些技巧，我們可以更好地與顧客溝通，在處理問題時更加得心應手。
第五段：培訓反思
通過此次培訓，我意識到超市食品員工的工作細致而嚴謹，他們保證每一天都有新鮮、高質量的食品供應給顧客。同時，超市食品員工的服務水平也備受稱贊，他們時刻保持著微笑、耐心和友善的態(tài)度，為顧客提供優(yōu)質的服務。作為一名從事食品銷售的員工，我深感責任重大。我將牢記培訓中學到的知識和技巧，注重工作中的細節(jié)，不斷提升自己的服務水平和專業(yè)知識，為顧客提供更好的食品購物體驗。
總結：
通過這次超市食品培訓，我深刻認識到了食品安全與質量的重要性，以及自身在其中的責任。我們應該時刻關注個人衛(wèi)生、整理食品知識，提升服務態(tài)度和溝通技巧，為顧客提供高質量的食品和優(yōu)質的服務。只有這樣，我們才能夠贏得顧客的信任和滿意，使超市成為顧客購物的首選之地。
超市食品心得體會篇三
在現(xiàn)代社會，人們對于食品的需求日益增長，超市成為了人們選購食品的主要場所，因此擁有一定的食品專業(yè)知識是很有必要的。近期，我經(jīng)過了一次超市食品類培訓，深受啟示和幫助。下面是我對于超市食品類培訓的心得體會。
第二段：培訓內容簡述。
這次培訓主要介紹了超市食品的品種、特點、質量控制以及銷售技巧等方面的知識。其中，對于超市食品的質量控制和消費者對于食品質量的要求有了更深入的了解。在培訓過程中，我還學習了如何選購食品，如何正確存儲食品以及如何對消費者進行服務等方面的技巧。
第三段：培訓啟示。
借助這次培訓，我不僅僅學到了一些新的食品知識，還懂得了如何通過銷售提高超市的利潤。比如，在產(chǎn)品展示方面，超市不僅要能夠展示商品的優(yōu)點，也要展現(xiàn)超市的品質和形象；在產(chǎn)品選擇方面，超市要根據(jù)消費者的需求，及時更新產(chǎn)品種類，并不斷發(fā)現(xiàn)和推廣新產(chǎn)品，保持超市的市場競爭力。通過這些啟示，我也意識到了一個優(yōu)秀超市所需的全面管理技能，這些技能不但是提高超市品質，而且也可以提高柜臺銷售水平、增強市場競爭力。
第四段：培訓帶給我的幫助。
這次培訓還帶給了我個人巨大的幫助。在銷售方面，我學會了如何對不同的顧客進行不同的銷售技巧。比如，對于會員客戶，我們要懂得如何全方位地進行關懷和服務，從而建立良好的信任感和親和力；對于普通客戶，我們要了解客戶的需求和口味偏好，給客戶提供讓他們滿意的服務。
在后續(xù)的工作中，我運用這些技能，在實踐中不斷地完善和提高自己的銷售能力。這不僅對于我的工作提升有很大的促進作用，而且還促使我加強學習和培訓，在技能和思考方面持續(xù)提高自己的水平。
第五段：總結。
總而言之，本次超市食品類培訓對于我的幫助很大。不僅僅是積累了新的知識，還掌握了不少實用技能。特別是對于超市管理技巧的深入探討，讓我更加深入地理解了企業(yè)管理的核心要素，也增加了我的職業(yè)思維和職業(yè)發(fā)展眼界。通過這次培訓，我不僅僅是增長了知識，而且也明白了這是我職業(yè)化路程中的一部分，我的職業(yè)路程還有更多不斷去學習與鉆研的地方。
超市食品心得體會篇四
超市食品是現(xiàn)代人日常生活的必不可少的一部分，而近年來隨著人們生活水平的提高，對于食品的要求也越來越高，因此選擇合適的超市食品顯得尤為重要。在我多年的食品購買經(jīng)驗中，我有了一些關于超市食品的心得體會。
第一段：選擇品牌和產(chǎn)品。
當我們面對繁雜的食品品牌和產(chǎn)品時，首先應該考慮品牌的信譽和歷史悠久性，并且要對產(chǎn)品的包裝進行仔細地觀察，注意是否有國家質量標志和配料的詳細標注等。在這樣的情況下，我們可以購買到安全可靠的食品，同時也避免了買到不合格或者有害的食品。
第二段：多加比較和評估。
每個超市都會有不同的銷售策略和運營模式，因此我們在購買食品的時候，不妨多逛幾家超市，同時多比較和評估，從而選出最適合自己的食品，如此一來不僅可以保證質量，而且也可以在價格上占點小便宜。
第三段：推薦新品和促銷。
在購買食品時，我們可以收集市場上的食品促銷信息以及新品信息，并且有機會嘗試新品，以期不斷更新我們的口味和認知，同時也可以獲得不少折扣和優(yōu)惠。另外，我們也可以關注自己的需求和口味，因為這些也是選擇食品的重要依據(jù)。
第四段：注意食品保存和過期。
在購買食品之后，我們也要注意它們的儲存和保鮮。不同的食品儲存方式和時長都有所不同，如此一來我們可以更好地保證食品的質量和味道。同時，我們還要對食品保質期進行仔細的觀察，如有過期現(xiàn)象，我們應當盡快處理，以避免影響我們的健康。
第五段：減少浪費和保護環(huán)境。
食品浪費不僅導致資源的浪費，而且也是對環(huán)境的一種破壞。在購買食品和食用過程中，我們應該盡量控制好用量，減少浪費，同時也可以通過就近購買、減少塑料袋等措施來保護環(huán)境，使我們的生活更加可持續(xù)。
總之，面對現(xiàn)代化的超市食品市場，我們要通過選擇品牌和產(chǎn)品、多比較和評估、關注新品和促銷、注意食品保存和過期、減少浪費和保護環(huán)境等方面，來更好地保障我們的食品安全和生活質量。
超市食品心得體會篇五
超市食品已經(jīng)成為現(xiàn)代人生活中不可或缺的一部分，隨著生活水平的提高，人們越來越注重健康飲食。在購買超市食品的過程中，我有深刻的體會和感悟，本文將主要從價格、質量、品牌、環(huán)保和美食安全五個方面來探討超市食品的體會和反思。
第二段：價格。
購買超市食品最重要的考慮之一就是價格，雖然有時候價格高不一定能保證質量好，價格低也不一定說明質量不好，但大體上講，價格和質量成正比例。購買超市食品，我們需要時間和精力來比價，以保證最終的選擇物有所值。同時，我們也需要考慮品質和價格之間的平衡，不要總是追求便宜，造成對健康的不利影響。
第三段：質量。
超市食品質量是選擇的重要因素之一，尤其是在選購食品方面。此外，每個人的身體狀況不同，對營養(yǎng)需求也不同，因此，我們需要根據(jù)自己的需求和身體條件來選擇適合自己的超市食品。在選購食品前，我們需要了解食品的生產(chǎn)過程和成分含量，以便更好的知道這些食品對身體的影響和質量。
第四段：品牌和環(huán)保。
品牌和環(huán)保同樣是選擇超市食品時需要考慮的因素。在市場上，有一些品牌的超市食品質量和服務都是可靠的，所以，如果購買該品牌食品，消費者可以享受更優(yōu)質的服務。此外，環(huán)保也是選擇超市食品的重要因素，我們需要選擇那些可持續(xù)、環(huán)保和有機的食品，以減少對環(huán)境的影響。
第五段：美食安全。
最后要提到的是美食安全，這是選擇超市食品最重要的因素之一。在購買超市食品時，要了解食品原產(chǎn)地，了解這些食品是否含有害物質。在選購肉類食品時，我們需要特別關注食品的來源和生產(chǎn)工藝，以保證食品的安全和衛(wèi)生。此外，我們還需要保證食品的營養(yǎng)價值，以滿足身體的需求。
總結：超市食品的品質、價格、品牌、環(huán)保和美食安全都是選擇該類食品的因素之一，同時，在購買超市食品的過程中，我們需要了解食品的質量、成分含量、生產(chǎn)過程和來源，以保障食品的質量和安全。希望大家在選擇超市食品時能夠更加理性和謹慎，減少對健康的不利影響。
超市食品心得體會篇六
超市食品已經(jīng)成為我們日常生活中不可或缺的一部分。毫無疑問，超市食品給我們提供了方便，但同時我們也必須面對食品安全問題。個人曾經(jīng)在購買超市食品時遇到過一些問題，通過這些經(jīng)歷，我學到了很多東西。
第二段：認識真實問題。
在超市購買食品時，有一些食品常常會買假冒偽劣的食品，如冒充異地名品等。此外，食品安全也是我們關注的頭號問題。我們不得不意識到，超市所售賣的一些食品可能存在著質量問題。比如，過期食品，氧化食品等等。這些問題往往會致使我們食品中毒，甚至會危及生命。
第三段：了解食品鑒別的方法。
在超市購買食品時，我們應該了解如何鑒別食品是否質量合格。首先，我們應當關注食品的包裝是否完好無損，是否有漏氣現(xiàn)象。其次，我們應該仔細閱讀食品標簽和保質期的信息以確定食品是否過期。另外，我們還應該了解一些食品的獨特標記，如國家地理標志認證等。
第四段：選擇合適的超市及食品品牌。
在選擇一個超市時，選擇一個信譽良好的超市非常重要。我們應該選擇信息透明，食品安全有保障的超市。此外，我們還應該選擇在國內外口碑良好的知名食品品牌，以確保食品質量有保障。
第五段：結論。
超市食品是我們生活中不可或缺的一部分。然而，食品安全已成為我們購買食品的最基本的要求和關鍵。在購買超市食品時，我們應該了解食品安全方面的知識，關注食品的質量，選擇一個信譽良好的超市和一個食品品牌。只有這樣我們才能真正享受到超市所提供的便利和品質。
超市食品心得體會篇七
1、與相關業(yè)務部門同事的協(xié)調工作還要加強溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、基層管理還需要繼續(xù)加強。
3、排面管理意識和商品質量及商品保質期的把控關加強。
4、缺乏對區(qū)域員工以及促銷員的進行全面的培訓。
__年下半年工作計劃
總結上半年的工作經(jīng)驗，為了解決上半年工作中存在的不足，以及應對下半年的工作開展，現(xiàn)做出下半年工作計劃如下：
一、貨源方面：
1、進一步加強與相關業(yè)務部門的溝通，對商品的進銷存的補足，確保重點商品、暢銷商品貨源的充足。
2、做好重點商品重點標示，把有價格優(yōu)勢的商品擴大陳列，并配合靜態(tài)標示，實施現(xiàn)場跟進，檢查落實的方針。
3、每周組織供應商利用周六、日人流較多，在超市各主通道設立現(xiàn)場試吃，拉動單品銷售，活躍賣場氣氛。
二、提升團隊素質方面：
1、繼續(xù)組織實施公司的談心工作，及時了解員工心聲，解決員工在工作中，生活中等各種問題。
2、強化接受業(yè)務能力差的員工，首先采取利用上班時間特殊培訓扶助學習，以及區(qū)域輔導員一對一的方法教學，加強員工之間相互的業(yè)務技能水品。
三、管理方面：
1、做好商品排面維護工作、加強商品管理知識、重抓商品質量及商品保質期的監(jiān)管，商品變價更換標簽管理。
2、積極跟進堆頭，n架的銷售，以及價格，及時對堆頭，n架未達標的及時進行跟換，及時調整堆頭，n架的價格。
3、組織員工對商品自行檢查，確保商品完整和質量合格并周五上交質檢報告至質監(jiān)物價部門跟進處理。
四、促銷方面：
1、重點對銷售提升效果最大的是現(xiàn)場形象促銷、定點促銷、現(xiàn)場氣氛促銷、限時搶購等活動方式。在每次的活動中，帶來了較大的提升。
2、加大對競爭對手（人人樂，廣晟）的市調，主要：從價格、促銷活動、季節(jié)陳列商品、形象陳列等方面。
3、對重要節(jié)假日和銷售旺季，利用現(xiàn)場的資源與超低特價商品，進行現(xiàn)場動態(tài)促銷和免費試吃（喝）活動、以及有獎參與趣味性活動。吸引了大批顧客，帶動了其它商品的銷售，以達到了刺激顧客購買欲、提升營業(yè)額的目的。
五、服務方面：
1、強化服務培訓。對服務的認識，何為服務，服務的重要性，服務的對象，服務的范圍等方面。最終達到服務的認可。
2、加強人員培訓，增強各級人員防盜意識，控制不必要的商品損耗、加強服務意識的培訓。
六、提升業(yè)務技能方面：
1、采取新老員工的傳幫帶的方法，讓新員工從老員工的手中，得到基礎的業(yè)務知識與技能。
超市食品心得體會篇八
超市是我們日常生活中經(jīng)常光顧的地方，它的出現(xiàn)方便了我們的生活，提供了豐富的商品選擇。在超市購物的過程中，我有許多的心得體會。通過與不同的選擇、價格和服務進行比較，我逐漸意識到超市購物的技巧和重要性，也深刻感受到超市給我?guī)淼谋憷土己玫馁徫矬w驗。
第一段：超市購物的技巧
超市中有著各式各樣的商品，如何根據(jù)自己的需求來選擇適合的商品顯得十分重要。我發(fā)現(xiàn)，首先應該明確自己購買商品的目的和需求，然后根據(jù)需求制定購物清單。這樣不僅可以避免盲目購買，還能讓購物更加有針對性。我還學會了在選購商品時要多加比較，不僅僅指比較價格，還包括不同品牌、不同口味、不同包裝等。這樣才能買到性價比最高的商品。
第二段：超市購物的便利性
超市購物不僅提供了各式各樣的商品選擇，還有更為便利的購物環(huán)境。首先，超市通常開放時間較長，可以在白天或晚上選擇合適的時間進行購物。其次，超市內的商品擺放合理，不同種類的商品有各自的區(qū)域，可以迅速找到所需商品。另外，超市內還設立了購物車、購物籃等便捷工具，方便我們攜帶商品。超市購物的便利性使得我們更加愿意選擇超市而非傳統(tǒng)的菜市場購物。
第三段：超市購物的價格優(yōu)勢
超市的商品種類繁多，價格也相對較低，給了我們更多的選擇和實惠。相比于傳統(tǒng)的小店，超市采購商品的規(guī)模更大，能夠以較低的價格采購到商品，進而以較低的價格銷售給消費者。而且超市還經(jīng)常推出促銷活動，如買一送一、滿減等，進一步提高了購物的性價比。我通過在超市購物的經(jīng)驗，逐漸了解到了如何在超市購物中找到價格最為實惠的商品。
第四段：超市購物的服務質量
超市不僅僅提供豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價格，還注重提供良好的服務質量。員工們耐心地解答我們的問題、幫助我們找到商品，而且超市還提供退貨換貨服務，保障了消費者的權益。超市購物環(huán)境也相對較好，寬敞明亮，貨架整潔有序，無論是從購物的舒適度還是購物的體驗度來說，都給人一種舒適和愉悅的感覺。
第五段：我對超市的期待
雖然超市的發(fā)展給我們的生活帶來了便利，但也存在一些問題。例如，有些超市在商品標簽上不夠明確，讓我在選購商品時感到困擾；有些超市盡管商品豐富，但員工服務相對較差。因此，我希望超市能夠進一步提升服務質量，改善商品標簽的精確度，以提供更好的購物體驗。同時，我也希望超市能夠更多地關注環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展，提供更加健康、環(huán)保的商品，為消費者提供更為優(yōu)質的選擇。
總結：超市作為現(xiàn)代化購物方式，提供了豐富的商品選擇和優(yōu)惠的價格，給我們的生活帶來了很多便利。通過購物，我了解到超市購物的技巧、便利性、價格優(yōu)勢以及服務質量，并對超市的發(fā)展提出了一些建議。超市的出現(xiàn)不僅改變了我們的購物方式，更深刻地改變了我們的生活方式。
超市食品心得體會篇九
作為現(xiàn)代人的生活方式不可或缺的一環(huán)，超市已經(jīng)逐漸成為我們日常生活中不可或缺的存在。除了常見的購物場所，超市更是一個可以感受到生活氣息的地方。在我們不斷地前往超市購物的過程中，我們也不斷地汲取到了這個生活場所所獨有的信條和經(jīng)驗。本文將從消費的角度出發(fā)，以探討近年來的超市購物心得體會。
首先，超市購物已經(jīng)成為了一種時尚潮流。超市并不只是一個簡單的購物場所，它代表著時尚流行，在這里，人們不僅可以購買物品，更能感受到一種時尚的氛圍氣息。超市里充滿了各種各樣的商品，從日常生活用品到各種小領域的玩具，都在超市的范圍內。在這個依舊相對匱乏的生活條件下，超市已經(jīng)成為人們值得信賴的購物場所，更是一座捕捉時代潮流的靈感倉庫。這也是為什么，超市購物成了一種流行的潮流。
其次，我們可以從超市走廊的設計中感受到一種品質生活。這里的設計不僅僅是單純的商品展示，更是一個能夠讓人體驗到品質生活的視覺展示。超市走廊的設計絕不只是一個簡單的購物場所，而是一個可以讓人們在其中感受到品質服務與高端體驗的生活場景。超市的企業(yè)在設計中也注重對消費者的服務與體驗，創(chuàng)造了一個讓人感覺溫馨、親切、舒適的購物環(huán)境。
再次，來自超市的體驗和感受是我們生活中不可或缺的一部分。無論是現(xiàn)代喧囂的城市，還是購物過程中的快節(jié)奏，在超市的環(huán)境中，我們都能夠獲得一份寧靜。不管你是獨自一人還是跟家人朋友一起來，在超市里，你都可以獲得一種寬松、輕松和放松的體驗和感受。因為，超市不僅是一個購物場所，更是一個讓人們感受到家的舒適場所。
另外，超市的環(huán)境與氛圍也代表著商業(yè)與品牌的力量。作為一個購物場所，不僅要關注商品與購物的體驗，同時還需要營造好的商業(yè)氛圍與品牌形象，這一切的一切都源自于超市的價格、質量、服務和品牌價值所體現(xiàn)的背景和基礎。在這樣的基礎上，超市不斷創(chuàng)新，積極參與節(jié)日活動，打造各種促銷活動，為消費者提供更多的選擇和體驗。因此，超市已經(jīng)成為了一個強有力的商業(yè)力量，也為我們的生活帶來了更多的便利和體驗。
最后，在超市購物過程中的審慎和警醒，也代表著我們購物的態(tài)度與品質。購物既是一種需要決策的過程，也是一種需要警醒的過程。在超市購物過程中，我們應該保持警覺，避免盲目消費和被誤導。還應該審慎考慮，選擇適合自己的商品和價格，并不斷提高自己的購物能力和品質觀念。這樣，我們才能夠在超市購物中獲得更多的體驗與價值。
總之，近年來，超市購物已經(jīng)成為了一種生活方式和文化現(xiàn)象，同時也是一個快節(jié)奏的時尚潮流。超市購物的品質生活、體驗和感受、商業(yè)與品牌價值以及審慎和警醒態(tài)度，都構成了超市的基礎和特色。希望大家在超市購物中，可以獲得更多的體驗與收獲，也能夠在這個生活場所中感受到生活的美好和靈感。
超市食品心得體會篇十
我是一個在農(nóng)村長大的孩子，家里雖然沒有很優(yōu)越的生活條件，可從小到大爸爸媽媽也沒有讓我吃過什么苦頭。雖然家境不是太好，可爸爸媽媽寧愿自己受苦，也不愿意讓我在外面受委屈。生怕我在外面吃不好，用不好，還要受人家的氣。因此，一直沒有同意我留在外面打工。經(jīng)過了大約一個星期的時間我才說服了爸爸媽媽同意我假期打工。
其實假期打工的目的很簡單，賺錢也只是一個借口，真正的目的是為了檢驗一下自己能否在惡劣的環(huán)境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存，同時，也想通過親身體驗社會實踐讓自己更進一步了解社會，在實踐中增長見識，鍛煉自己的能力，培養(yǎng)自己的堅韌不拔的性格，更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所接受，自己的能力能否被社會所承認。也好在大學畢業(yè)前有一份打工的經(jīng)驗，豐富大學生活。
暑期的中午，烈日當頭，酷熱難當，可這一切都不能動搖我要打工的決心！我找到了高中時的好友，一塊開始了我們的打工之旅。
剛開始時，我對自己的期望值很高，沒有月薪兩千就不干?？墒墙?jīng)過艱難的尋找，很多的地方的招聘都是有工作經(jīng)驗者優(yōu)先，有關負責人一聽說我沒有經(jīng)驗就跟我說“這樣吧，你們先回去等消息，如果有需要的話，我們會通知你的?！本瓦@樣我們被別人忽悠了好多次，經(jīng)歷了多次面試的失敗。最后，我認真總結了自己失敗的原因。主要有兩個方面：一個是自己眼高手低，自身素質并沒有達到一定的水平；另一個方面是自己沒有給自己一個很好的定位，沒有找準自己的位置。吸取了前面多次的教訓，在接下來的面試中，由于我謙虛謹慎的表現(xiàn)，終于被一家超市的經(jīng)理看中，選去那家很大的超市做服務員。
在我還沒有正式到超市上班之前，就有一個長輩跟我說：“以后上班時要盡可能的多做事，少說話，處理好與同事、上級之間的關系。”話雖簡單，但真正做起來就不簡單了。由于我以前沒干過超市的服務員，剛開始時也不能適應那里的很多規(guī)定。不過，在經(jīng)歷了幾天的磨練之后，我就適應了那里的一切，很快熟悉了自己的工作環(huán)境。雖然一天下來，累的腰酸背痛，可心理感覺還蠻高興的，因為我努力工作了一天，我的付出會有回報。
當然，平靜的工作中也會有一段小插曲。記得有一次，快下班的時候我和同事看著沒有多少顧客，也沒有缺貨什么的，我們就做一塊聊起天來了。很不幸，，被值班的經(jīng)理看到了。結果，他把我們叫到辦公室訓了一頓。呵呵，當然這樣的事情就發(fā)生了這一次。以后就再也沒有這樣的事發(fā)生了，因為我們都接受這個教訓了！即使在超市里站著沒有什么事做，也不能像在家里似的，隨便找個地方就談東論西的。
在超市里要維護自己的形象，更要維護自己所服務的超市、公司的形象。即使做到了這些也算不上是一個優(yōu)秀的服務員，更多的還有下邊的體會。
一、不能破壞超市的規(guī)矩。俗話說：國有國法，家有家規(guī)。自然，那么大的一個超市也有它自己相應的規(guī)定。超市對我們的規(guī)定就是：早9：00到晚9：00的上班時間，不能串崗，不能和同事隨便聊天，不能抽煙，不能玩弄手機，還有好大一堆的規(guī)定呢。其中最最重要的是你的服務態(tài)度。服務員對顧客的態(tài)度一定要親切、誠懇，讓顧客有如沐浴春風般的感覺。顧客滿意了，才能開心的購物。在這里顧客就是上帝，我們不能因為顧客的身價不同就把顧客分成三六九等。在我們面前所有的顧客都是一樣的，對待所有的顧客都要有耐心，有愛心。認真回答顧客對產(chǎn)品提出的疑問，有時自己也不明白顧客的疑問也別逞強，默默記在心里，等著下班休息的時候再向同事、領班的詢問。也許是因為我比較愛問問題，同事和領班都對我刮目相看，豎起大拇指夸我愛學習。
二、做事積極。在超市做理貨員，還是很忙的。特別是星期一、星期二、星期三，這三天是結賬的日子，很多的供貨商都在這幾天送貨、結賬。有時候，一連幾家供貨商都送貨過來，每到這時候都很忙。很多貨物卸下來就放在收貨處，僅有幾個人在收貨處是忙不過來的，他們既要驗貨又要把貨運到貨架上去。這就給我提供了一個很好的表現(xiàn)自己的機會。每到這時我都很積極的跑過去幫忙，先忙著把各類貨物分開，再忙著把各類貨物送到相應的貨架附近。如果是一般的貨物也就罷了，碰上飲料、酒水、牛奶、食用油一類的貨物就麻煩了。一箱子的這種貨物都是很重的，來回搬上幾趟就把人累壞了，對于我這樣的很少干那么累的活的人就是更累啦。記得有一次搬完貨物，晚上睡覺的時候手、肩膀、腰都疼的要命。幸好晚上的睡眠把我全身的疲勞都帶走了，要不然，我還真難以想象第二天我會以什么樣的狀態(tài)面對工作呢。就是這樣的忙碌和主動讓大家很高興的接受了我這個第一次工作的新手。在同事眼中，我是一只勤勞的小蜜蜂，在上級眼中，我是一個積極向上的好同志。
分寶貴的。同時也是自己取得的巨大進步。
也許超市工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現(xiàn)在看來，等我自己成為一名超市員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡單，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好！
通過近三個月的工作和學習，賣場的工作我也可以應付自如了，或許這些話有些自滿，但當有狀況發(fā)生時，組里的人都會向我伸出援助之手的。這是我心中不經(jīng)萬分感動。這這三個月的時間里，自己一直保持著工作室的熱情，心態(tài)也是一平和為主。我深深的知道，作為一名賣場的工作人員，堅決不可以把個人的情緒帶到工作中來。顧客永遠是對的，這是我們工作的宗旨，所以我們要以會心的微笑去接待每一個顧客，縱然顧客有事無理取鬧，我們也要做到沉著冷靜，保持好自己的心態(tài)，盡量避免與顧客之間發(fā)生矛盾。
雖然自己做收銀工作時間不是太長，自身的專業(yè)素質和業(yè)務水平還待提高，到自己覺得只要用心去做，努力去學習，就能夠克服困難。我們要樹立良好的形象，因為我們不僅僅代表著我們自身，更代表著公司的形象。在工作期間我們要積極的想老員工請教和學習，能夠踏實認真的做好這份屬于我們自己的工作。這是公司的需要更是自己工作的需要。針對自己在工作遇到的問題，探討自己的心得和體會，也算對自己的一個工作總結吧。
在這段工作期間，自己感覺到還有很大的不足，對于自己的業(yè)務水平和技能還有待提高，這樣才能在方便顧客的同時也方便我們自己的工作，是我們的工作效率有所提高。當然自己覺得對顧客的服務才是最重要的，作為服務行業(yè)的一員，我們能做的就是服務顧客，讓胡克滿意而歸。這就要求我們自身具備良好的個人素質，做到熱情耐心的接待好每一個顧客，不要在工作中中將自己的小情緒帶進來，這樣會讓你在工作中出現(xiàn)許多不必要的麻煩，為了防止自己與顧客之間產(chǎn)生矛盾，我們必須要保持好自己的心態(tài)。
在工作之余，自己還應該多學習關于商品和財會方面的專業(yè)知識，我們只有不斷的學習，不斷的提高，不斷的進步，才能立足于如今如此競爭激烈的社會之中，這也是我們?yōu)樽约核龅臏蕚洌挥凶龊眠@些，有足夠的資本，才能這這份崗位中脫穎而出，要知道在一份平凡的工作中作出不平凡的成績，這并不是一件易事。
時光飛逝，雖然自己在這份崗位中之工作了短短三個月時間，但給自己的的感受卻很深，無路實在自己做人方面，還是在自己的工作當中都給了自己很大的幫助，在今后的工作當中自己應該多學習多進步，做好做精自己的工作。為了美好的明天，我們努力吧。
超市食品心得體會篇十一
如今，超市已成為人們日常生活中必不可少的一部分，隨著社會的不斷發(fā)展和超市的不斷升級，購物也愈加便捷和豐富。在我的生活中，超市也占據(jù)了很重要的地位，使我受益良多。下面，我將分享我的一些超市購物心得和體會。
二、購物前我需要做什么。
在進行超市購物前，我會先制定一份購物清單，列出需要購買的物品和數(shù)量。這不僅能夠提高購物效率，還有助于減少不必要的花費。此外，我也會檢查家里現(xiàn)有的存貨，避免重復購買或買錯物品。最后重要的一點是，我一定會帶上必要的購物袋、袋子等，減少對環(huán)境的污染。
三、我鍛煉了自己的選購技能。
在進行超市購物時，我會仔細查看每種商品的包裝、成分等信息，選擇最適合自己的產(chǎn)品。同時，我會比較不同品牌和不同超市的價格，以選擇性價比最高的商品。經(jīng)過長時間的選購，我逐漸鍛煉出了一定的選購技能，能夠更好地滿足自己的需求。
四、超市購物那些要注意。
在超市購物時，還需要注意以下幾點。首先，在購買商品時，要仔細檢查是否有過期或破損等問題。其次，要注意商品的產(chǎn)地和品牌等信息，避免購買假冒偽劣商品。最后，要時刻保持警惕，防止被不法商家欺詐或以次充好。
五、購物后的感想和收獲。
在超市購物后，我總能感到滿滿的成就感。不僅滿足了生活上的需求，還學到了許多有用的技巧和知識。此外，購物時也能夠鍛煉自己的思考能力和判斷能力，讓我感到自己的成長。整個購物過程也有助于釋放我的壓力和放松身心。
綜上所述，超市購物對于我來說是一項非常重要和愉悅的事情，讓我享受到了便捷、實惠和趣味性。在購物的同時，我也學到了許多有用的經(jīng)驗和技能，讓我更好地處理生活中的問題。我相信，在未來的生活中，超市購物將仍然占據(jù)著我不可或缺的一部分，讓我更加豐富多彩的生活。
超市食品心得體會篇十二
一、 排面豐滿度，整潔度都要比我們現(xiàn)在的水平高出很多，尤其是每個時間段去看排面都是豐滿的，整潔的。特別是生鮮的排面能做到實時都豐滿無爛貨確實是要付出很多努力的。每個排面都有專人去整理。而且整個賣場我?guī)缀跽也坏綍喝必浀膬r格牌，如此的大賣場能做到這一點我真是佩服。
二、 衛(wèi)生是門店的環(huán)境基礎，胖東來在這方面做出了行業(yè)的標桿，不只是商品衛(wèi)生做的出色，設備衛(wèi)生，道具衛(wèi)生都特別的出色，就連洗手間的衛(wèi)生我們都找不到可以挑理的地方，但我觀察到有垃圾調到地面時，總有人不到一分鐘就把垃圾清理干凈。說明整個企業(yè)已經(jīng)把衛(wèi)生標準看成了自己賴以生存的競爭優(yōu)勢了。把這個觀念真真切切的落實到了觸手可及的每一個角落，這是我們需要追趕和努力的地方。
三、 員工面貌主要體現(xiàn)在員工的精神面貌和工作態(tài)度上，據(jù)我觀察胖東來的員工幾乎沒有在工作時間閑聊的，即使有聊天，也是一邊整理各自排面，一邊閑聊幾句，不過這個時間不會超過一分鐘。整個賣場的員工都在有條不紊的按照自己的工作內容和性質完成自己的本職工作。如何調動員工的工作積極性這是我們需要認真思考和學習的。
五、 區(qū)域管理這個管理手段胖東來做的比我們更出色，無論是管理的手段方法，工具還是管理的理念都比我們跟深入，比如每個人的衛(wèi)生區(qū)分配，每個認得貨架管理區(qū)分配等以及分配后如何操作，如何運行，如何追蹤，如何檢查，還有以什么方式去實施。這都是他們走在了我們的前面。我們只是意識到了要用這種管理手段，也有相關的大體政策，但是具體的更細致的可行性方法，方案我我們差的太多，急需補救。
通過對以上幾點的思考，我認為作為門店應該采取的追趕策略有一下幾點
二、衛(wèi)生是門店一切的基礎，這一點一定要灌輸給門店的所有的人，這是我們得以生存的最后一道線和發(fā)展的基礎。同時，我們現(xiàn)在正在推行門店的衛(wèi)生區(qū)域責任制和日清潔制度，通過這些方法的實施從制度上和思想上重視起來。
三、員工的精神面貌的的改觀，起點是讓員工門店都滿負荷的運轉起來，按照員工的時段管理，通過細分員工每個時間段工作，讓員工實時都有工作可做。然后就是利用獎罰政策督促和激勵相結合的調動員工積極性，同時要宣傳以店為家的思想，讓員工以家人的角度去想店面該如何發(fā)展，個人該如何去做。
4、如何提高為顧客著想的覺悟，首先是做好各自崗位的本職顧客服務工作，不允許出現(xiàn)基礎服務的錯誤，采取零容忍的態(tài)度。其次根據(jù)店內的情況適當開展服務延伸和服務外延工作。
5、認真總結工作內容，制定適合本店的區(qū)域管理辦法，和時段管理方法的政策，流程，辦法，表格等（本月內完成并實施）。把我們的區(qū)域管理從觀念性，理念性等空泛的概念，落實到門店實實在在的管理中去。讓我們能充分的用區(qū)域管理這個工具，提升殿堂的形象和管理水平。
超市食品心得體會篇十三
超市是我生活中必不可少的一部分，每周都會去超市購物。這段時間去超市的次數(shù)更加頻繁，因為我意識到超市不僅僅是購物的地方，更是我關于生活的一面鏡子。通過在超市的體驗，我發(fā)現(xiàn)了許多有趣的事情，也從中獲得了一些心得體會。
第一段，開始購物的第一步通常是制定購物清單。這個過程讓我意識到了計劃的重要性。購物清單幫助我更加清晰地了解自己需要購買的物品，避免購買冗余的商品，節(jié)省了時間和金錢。制定購物清單也是對自己生活的一種梳理和規(guī)劃，讓我更加明確自己的需求和目標。超市的貨架上琳瑯滿目的商品都吸引著我的目光，但是只有在清晰的目標指引下，我才能更加理性地進行購買。
第二段，進入超市，有時我會遇到很多人。這個時候我意識到了尊重和包容的重要性。超市是一個公共場所，人流量大，買東西的人各式各樣。有時，有些人會比較慢，或者不按規(guī)則行事，給別人帶來了一些困擾。但是，我們應該以和善的心態(tài)對待這些情況，盡量理解和包容別人。畢竟，每個人都有自己的原因和難處。在超市碰到的不愉快可以是人與人之間的交流和溝通的機會，讓自己更加懂得尊重和理解別人。
第三段，走在貨架間，琳瑯滿目的商品令人眼花繚亂。這個時候我意識到?jīng)Q策的重要性。選擇一款適合自己的商品需要我們對比、篩選、評估?？墒?，面對琳瑯滿目的商品選擇，我常常感到茫然和困惑。在這個時候，我學會了運用一些技巧，如價格比較、品牌比較、成分比較，來做出更加明智的決策。超市令我有機會鍛煉自己的決策能力，讓我更加堅定自己的選擇，提高了我的決策效率和準確性。
第四段，付款是購物的最后一步。這個過程讓我意識到勞動的價值。在超市，我發(fā)現(xiàn)自己所購買的物品需要用我勞動所得的金錢來交換。這個過程讓我更加珍惜自己的收入，更加明白勞動的不易。有了這份意識，我開始更加節(jié)約、理財，避免浪費和暴露財富。同時，付款的過程也是對自己選擇的一種確認，當我將付款成功時，我會對自己的選擇感到滿意和自豪。
第五段，離開超市的時候，我常常感到滿足和安心。這個時候我意識到滿足感來自于做出的選擇和實現(xiàn)的目標。購物的過程雖然繁瑣，但是當自己完成了購物清單上的任務，將所需的商品載滿購物車，離開超市的時候，我會感到一種滿足感，覺得自己收獲了自己想要的物品。這讓我懂得了滿足感和目標的關系，更加明白了努力追求目標的重要性。
通過在超市的購物體驗，我學到了很多關于生活的道理。購物清單教會了我計劃的重要性，尊重和包容教會了我人際關系的技巧，商品選擇教會了我決策的能力，付款教會了我勞動的價值，滿足感教會了我目標的重要性。超市不僅僅是購物的地方，更是一個關于生活的教室，通過這個教室，我每天都在學習、成長和進步。
超市食品心得體會篇十四
1、建立健全衛(wèi)生管理組織機構和衛(wèi)生檔案管理制度。
1、1學校集體食堂取得衛(wèi)生許可證方可營業(yè)。未取得衛(wèi)生許可證的不得從事餐飲業(yè)經(jīng)營活動。
1、2學校的法定代表人或負責人是食品衛(wèi)生安全責任人，對本學校集體食堂的食品衛(wèi)生安全負全面責任。無論食堂是否對外承包經(jīng)營，其衛(wèi)生許可證上的法人代表須填寫校長姓名。
1、3食堂實行承包經(jīng)營時，學校對食堂承包后存在的衛(wèi)生問題仍要負責。
1、4學校要設立專職或兼職的衛(wèi)生管理人，負責食堂的日常食品衛(wèi)生管理工作和衛(wèi)生檔案的管理工作。
1、5檔案應每年進行一次整理。檔案內容包括申請衛(wèi)生許可的基礎資料、衛(wèi)生許可證復印件、衛(wèi)生管理組織機構、各項制度、各種衛(wèi)生檢查記錄、個人健康證明、衛(wèi)生知識培訓證明、食品原料和有關用品索證資料、餐具消毒自檢記錄、檢驗報告等。
2、嚴格做好從業(yè)人員衛(wèi)生管理工作。
2、1從業(yè)人員上崗前必須到衛(wèi)生行政部門確定的體檢單位進行體檢,取得健康證明才能上崗。發(fā)現(xiàn)痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病原攜帶者)，活動性肺結核、化膿性或滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛(wèi)生的疾病患者應及時調離。從業(yè)人員每年體檢1次。
2、2切實做好從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓工作。上崗前必須取得衛(wèi)生知識培訓合格證明才能上崗。從業(yè)人員衛(wèi)生知識培訓每年復訓1次。各食堂應定期開展自身衛(wèi)生知識培訓工作，不斷提高從業(yè)人員衛(wèi)生素質。
2、3應嚴格執(zhí)行《食品生產(chǎn)經(jīng)營從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度》,建立本食堂的從業(yè)人員衛(wèi)生管理制度,加強人員管理。
3、落實衛(wèi)生檢查制度,勤檢查,保衛(wèi)生。
3、1衛(wèi)生管理人員每天進行衛(wèi)生檢查;各部門每周進行一次衛(wèi)生檢查;學校負責人每月組織一次衛(wèi)生檢查。各類檢查應有檢查記錄,發(fā)現(xiàn)嚴重問題應有改進及獎懲記錄。
3、2檢查內容包括食品加工、儲存、銷售的各種防護設施、設備及運輸食品的工具，冷藏、冷凍和食具用具洗消設施，損壞應維修并有記錄。
4、建立健全的食品采購、驗收衛(wèi)生制度,把好食品采購關。
4、1采購的食品原料及成品必須色、香、味、形正常，不采購腐敗變質、霉變及其他不符合衛(wèi)生標準要求的食品。采購食品應向供貨方索取衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生檢驗報告書復印件。
4、2采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗合格證明;采購定型包裝食品，商標上應有品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期(保質期)等內容;采購酒類、罐頭、飲料、乳制品、調味品等食品，應向供方索取本批次的檢驗合格證或檢驗單;采購進口食品必須有中文標識。
5、建立健全的食品貯存衛(wèi)生制度,保證食品質量。
5、1食品倉庫實行專用,并設置能正常使用的防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風設施。食品分類、分架、隔墻離地存放，各類食品有明顯標志，有異味或易吸潮的食品應密封保存或分庫存放，易腐食品要及時冷藏、冷凍保存。
5、2食品進出庫應有專人登記,設立臺帳制度。做到食品勤進勤出，先進先出;要定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變、生蟲，及時清理不符合衛(wèi)生要求的食品。
5、3食品成品、半成品及食品原料應分開存放，食品不得與藥品、雜品等物品混放。
5、4冰箱、冰柜和冷藏設備及控溫設施必須正常運轉。冷藏設備、設施不能有滴水，結霜厚度不能超過1cm。冷凍溫度必須低于-18℃，冷藏溫度必須保持在0-10℃。
6、做好粗加工衛(wèi)生管理，把好食品篩選第一關。
6、1食堂應設有專用初(粗)加工場地，清洗池做到葷、素分開，有明顯標志。加工后食品原料要放入清潔容器內(肉禽、魚類要用不透水容器)，不落地，有保潔、保鮮設施。加工場所防塵、防蠅設施齊全并正常使用。
6、2初(粗)加工的擇洗、解凍、切配、加工工藝流程必須合理，各工序必須嚴格按照操作規(guī)程和衛(wèi)生要求進行操作，確保食品不受污染。
6、3加工后肉類必須無血、無毛、無污物、無異味;水產(chǎn)品無鱗、無內臟;蔬菜瓜果必須無泥沙、雜物、昆蟲。蔬菜瓜果加工時必須浸泡半小時。
7、做好加工制作過程衛(wèi)生管理,確保出品衛(wèi)生安全。
7、1不選用、不切配、不烹調、不出售腐敗、變質、有毒有害的食品。
7、2塊狀食品必須充分加熱，燒熟煮透，防止外熟內生;食物中心溫度必須高于70℃。
7、3隔夜、隔餐及外購熟食回鍋徹底加熱后供應。炒、燒食品要勤翻動。
7、4工作結束后，調料加蓋，做好工具、容器、灶上灶下、地面墻面的清潔衛(wèi)生工作。
7、5制作涼拌菜、醬鹵熟肉、點心用原料要以銷定量。盡量少用食品添加劑，制作時確需使用食品添加劑,必須嚴格執(zhí)行國家《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》。
8、強化售飯間和其他功能專間衛(wèi)生管理,把好出品關,慎防食物中毒。
8、1售飯間和其他功能專間(包括涼菜間、冷葷間、熟食間、裱花間,以下簡稱專間)必須做到房間專用、售飯專人、工具容器專用、冷藏設施專用、洗手設施專用。
8、2專間及出菜通道要潔凈，不能堆放任何雜物,只能存放直接入口食品及必需用的食具、工用具。
8、3專間配置預進間,并裝有非手接觸式水龍頭和用于洗手、消毒的專用盆各1個。專間內配置腳踏式污物容器、紫外線殺菌燈、通風排氣、空調系統(tǒng)等設施，室內做到無蠅，保持室內溫度25℃以下。
8、4專間內班前紫外線燈照射30分鐘，進行空氣消毒;工具、貼板、容器、抹布、衡器每次使用前進行清潔消毒;貼板做到面、底、邊三面保持光潔。
8、5工作人員穿戴整潔工作衣帽、口罩，保持個人衛(wèi)生，操作前洗手消毒。應按照“食品與用品分開”、“生熟分開”的原則設定銷售區(qū)域，銷售食品必須“貨款分開”。
8、6非直接入口的食品和需重新加工的食品及其他物品，不得在專間存放。
8、7制作好的涼菜應盡量當餐用完，剩余尚需使用的應存放于專用冰箱內冷藏或冷凍。當餐(天)未售完熟食品在0-10℃冷藏保存或60℃以上加熱保存。食用前按規(guī)定進行再加熱。
9、餐具用具必須清洗消毒，防止交叉污染。
9、1餐具用具清洗消毒必須有專間,專人負責，餐具用具有足夠數(shù)量周轉。清洗消毒必須做到一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。一刮：將剩余在餐具用具上的殘留食品倒入垃圾桶內并刮干凈;二洗：是將刮干凈的餐具用具用加洗滌劑的水或2%的熱堿水洗干凈。三沖：是將經(jīng)清洗的餐具用具用流動水沖去殘留在餐具用具上的洗滌劑或堿液。四消毒：洗凈的餐具用具按要求進行消毒。五保潔：將消毒后的餐具用具放入清潔、密封有門的餐具用具保潔柜存放。
9、2餐具常用的消毒方式：
9、2、1煮沸、蒸氣消毒，保持100℃作用10分鐘。
9、2、3洗碗機消毒一般水溫控制85℃，沖洗消毒40秒以上。
9、2、4消毒劑如含氯制劑，一般使用含有效氯250mg/l的濃度，食具全部浸泡入液體中，作用5分鐘以上。洗消劑必須符合衛(wèi)生要求，有批準文號、保質期。
9、3消毒后餐具感官指標必須符合衛(wèi)生要求：物理消毒(包括蒸氣等熱消毒)食具必須表面光潔、無油漬、無水漬、無異味;化學(藥物)消毒：食具表面必須無泡沫、無洗消劑的味道，無不溶性附著物。
9、4保潔柜必須專用、清潔、密閉、有明顯標記、每天使用前清洗消毒。保潔柜內無雜物，無蟑螂、老鼠活動的痕跡。已消毒與未消毒的餐具不能混放。
10、注意保持室內外環(huán)境衛(wèi)生清潔,建立環(huán)境衛(wèi)生管理制度。
10、1廚房內外環(huán)境整潔，上、下水道通暢，地面無積水。廢棄物盛放容器必須密閉，外觀清潔;設置能盛裝一個餐次垃圾的密閉容器，并做到班產(chǎn)班清;地面、排水溝、墻壁、天花板、門窗等應保持清潔和良好狀況;排煙、排氣設施無油垢沉積、不滴油。
10、2應定期進行除蟲滅害工作，防止害蟲孳生。除蟲滅害工作不能在食品加工操作時進行，實施時對各種食品(包括原料)應有保護措施。
10、3使用殺蟲劑進行除蟲滅害，應由專人按照規(guī)定的使用方法進行;使用時不得污染食品、食品接觸面及包裝材料，使用后應將所有設備、工具及容器徹底清洗。
10、4發(fā)現(xiàn)老鼠、蟑螂及其他有害害蟲應即時殺滅。發(fā)現(xiàn)鼠洞、蟑螂滋生穴應即時投藥、清理，并用硬質材料進行封堵。操作間及庫房門應設立高50cm、表面光滑、門框及底部嚴密的防鼠板。
10、5三防設施有效：紗門、紗窗或門簾、金屬防鼠板、防鼠隔柵等設施能有效起到防蠅、防鼠、防塵作用。
10、6廢棄油脂應由專業(yè)的公司回收，并應與該公司簽訂寫有“廢棄油脂不能用于食品加工”的合同。
超市食品心得體會篇十五
一、超市開辦者必須在辦理《食品流通許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》等相關證照后，方可開業(yè)經(jīng)營。
二、凡進入超市經(jīng)營食品的企業(yè)、個體工商戶，必須到工商部門辦理《食品流通許可證》和《營業(yè)執(zhí)照》，經(jīng)超市審查備案后，方可從事食品經(jīng)營。
三、超市開辦者經(jīng)營事項發(fā)生變更時，必須到工商部門辦理變更登記后，方可從事經(jīng)營變更事項。
四、入場經(jīng)營者改變許可事項，應當向原許可機關申請變更食品流通許可。未經(jīng)許可，不得擅自改變許可事項。
五、入場經(jīng)營者必須在經(jīng)營場所懸掛證照，做到亮證亮照經(jīng)營。
一、超市開辦者依照《食品安全法》及其實施條例等有關規(guī)定，對入場經(jīng)營的食品及其供貨者執(zhí)行查驗制度。
二、超市采購食品，應當查驗供貨者的營業(yè)執(zhí)照、許可證、質檢報告等食品合格的證明文件。
三、經(jīng)查驗供貨者的證照等手續(xù)齊全，準予入場的，超市建立供貨者檔案，將供貨者的證、照等證明文件復印件按照“一戶一檔”或者“一品一檔”的要求備案。
四、超市須建立進貨臺帳，如實記錄食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、供貨日期等內容，食品進貨查驗記錄應當真實，保存期限不得少于二年。
五、超市開辦者設立分支機構，且分支機構所經(jīng)營的食品由超市總部采取統(tǒng)一配送方式經(jīng)營的，可由超市總部統(tǒng)一查驗供貨者的許可證、營業(yè)執(zhí)照和食品合格的證明文件，做好食品進貨查驗記錄，但需將備案資料復印件留存于分支機構，或采用電子臺帳聯(lián)網(wǎng)備查。
一、超市貯存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設備應當安全、無害、保證清潔，防止食品污染，并符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不得將食品與有毒、有害物品一同運輸。
二、超市對貯存的食品應當定期進行檢查，查驗食品的生產(chǎn)日期和保質期，及時清理變質、過期及其他不符合食品安全標準的食品，按照不合格食品下架退市及召回制度處理，并做好相關記錄。
三、超市貯存散裝食品，應當在貯存位置標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)者名稱及聯(lián)系方式等內容。
四、超市銷售分裝食品或散裝食品，應當制作散裝食品標志牌，在散裝食品的容器、外包裝上標明食品的名稱、生產(chǎn)日期、保質期、生產(chǎn)經(jīng)營者名稱及聯(lián)系方式等內容。
五、超市銷售生鮮食品和熟制食品，應當符合食品安全所需要的溫度、空間隔離等特殊要求，防止交叉污染。
六、超市銷售的預包裝食品的包裝上，應當有標簽。標簽應當標明下列事項：
(一)名稱、規(guī)格、凈含量、生產(chǎn)日期;
(二)成分或者配料表;。
(三)生產(chǎn)者的名稱、地址、聯(lián)系方式;。
(四)保質期;。
(五)產(chǎn)品標準代號;。
(六)貯存條件;。
(七)所使用的食品添加劑在國家標準中的通用名稱;。
(八)生產(chǎn)許可證編號;。
(九)法律、法規(guī)或者食品安全標準規(guī)定必須標明的其他事項。專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品，其標簽還應當標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
超市食品心得體會篇十六
今天是我參加由xx超市舉辦的“小小實踐家”活動的第三天，今天的活動安排有些特殊，因為領隊要帶我們去參觀xx集團下屬的幾個公司。下面我就詳細給你介紹一下吧：
非常辛苦。因此，我們以后一定要珍惜糧食哦!
參觀第二站------食品公司面包房：一下車，我們就被工作人員要求重新“裝扮”了一下;每個人都穿上了工作服，帶上鞋套、塑料帽，然后再到消毒池里去洗手……這是因為這里做得都是人們每天吃的食品，所以衛(wèi)生要求非常嚴格。隨后工作人員又給我們詳細介紹了做面包、蛋糕的常識。可是，遺憾的是這里恰好停電，我們不能親手做面包了。但是我們每人都品嘗了兩塊美味糕點。參觀出來后，我心想：“以后我們堅決不能買那些”三無“食品，要買那些標有“質量安全”的衛(wèi)生食品?！?BR> 參觀第三站------二分廠：到這兒來，實際不是參觀的，是讓大家集體野餐的，每人發(fā)的'礦泉水、面包、火腿，大家邊吃邊談上午參觀的感想，四周的風景也不錯，真開心!
參觀第四站------勝大物流中心：一進入里面，我們眼前就出現(xiàn)了琳瑯滿目的商品，看的我眼花繚亂。據(jù)工作人員介紹，勝大超市里所有的商品都是經(jīng)過這里才運走的，這里的人每天都很繁忙，這時就正有幾輛大卡車在裝卸物品呢!然后，我們又親自動手，跟著工作人員學如何將新鮮蔬菜包裝進盒子里，這樣可以讓蔬菜保鮮!幸運的話，說不定今天你買的菜就是我親自包裝的呢!
一天的參觀活動結束了，今天的收獲真不小，不僅開了眼界，而且還學到了很多書本上學不到的知識!
二是建立和規(guī)范一系列規(guī)章制度，崗位職責分工細化，自上而下，使工作事事有人管，件件能落實，做到規(guī)范有序，有章可循。
三是建立和完善競爭機制。尺有所長、寸有所短，充分發(fā)揮各人的特長，從而調動每個人的工作積極性。
四是擺正位置，做好配角、當好參謀。首先對門店里的全面工作要盡其所有，收集各種信息供主管參考，向主管提供各種建議和主張，幫助主管順利作出決策;其次，要有統(tǒng)籌兼顧的思想，當好門店里的協(xié)調人，使做出的決策能符合大多數(shù)人的意愿。當主管參加外務活動時，本文來自文秘之音，海量精品查看自己要堅守內部事務，當主管轉向內部事務時，自己則承擔對處的交涉，彌補主管所不能的面面俱到，當主管因工作需要回避時，自己能夠承擔重擔。
五是讓每個員工樹立依法經(jīng)營、維護消費者合法利益的思想，同時，把服務儀表、服務態(tài)度、服務紀律、服務秩序等作為培訓的基本內容，讓員工樹立“顧客是上帝、員工代表企業(yè)”的思想。
六是加強對收銀員的管理工作臺和監(jiān)督，組織商品進出庫驗收、錄入的相關單據(jù)，確保門店商品進出的規(guī)范化、制度化管理。
七是做好員工的工作安排、指導和考核，切實執(zhí)行公司每期dm及店內的各項促銷活動，充分做好宣傳及布置的工作;認真做好大宗、集團購買的接待工作，全面協(xié)調，讓顧客感到方便、快捷的服務。
八是加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉率，不積壓商品，不斷貨，負庫存、零庫存，零銷售進行分析，并及時解決，使門店商品管理趨于科學化、合理化，盡可能降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。
超市管理心得
1、嚴格財務、物品管理制度，每天及時登記入帳，做到帳款相符、帳物相符
2、加強安全保衛(wèi)工作，下班時加強檢查，關好電源、門窗。嚴防火警和盜竊事故發(fā)生。
3、注意貨架高度，適合中國身高。不可太高，也不可太低
4、注意員工的服務態(tài)度和質量。這是最只要的問題之一。不要因為顧客的購買量而區(qū)別對待客戶。
5、注意產(chǎn)品質量
6、還要注重二八原則的管理銷售
超市食品心得體會篇十七
今天，爸爸陪我去聯(lián)華超市了解商品的價格。
我們先來到食品區(qū)，看見糯米是每斤4.18元，香米是每斤3.18元，黑豆是每斤12.50元，烏棗是每斤26.60元，核桃仁要每斤65.50元，核桃仁要比香米貴很多。
接著，我們來到了文具區(qū)，看見艾德沃牌的書包每個要428元，而米奇牌的每個126元。我們仔細看了籃球的.價格，發(fā)現(xiàn)籃球價格每個從18.90元到350元都有，其中100元以下的有4種，100元到200元的有16種，201元到300元的有5種，300元以上的有1種，大部分籃球的價格是在100元到200元之間。
然后，我們來到了日用品區(qū)，日用品中給我印象最深的要數(shù)牙膏了。最便宜的牙膏只要2.90元就可以買一大支，最貴的要65.80元一支。比如黃芩牙膏，大家都熟悉的橙紅色外殼的110克裝的只要3.20元，而一種新的130克裝的要65.80元，都是黃芩牙膏價格相差還真大啊。
超市商品真多啊，商品價格更豐富。
超市食品心得體會篇十八
這個暑假，我在大型超市找了個做短工的機會。下面把我最近及以后關于這份工作的心得體會總結一下。
企業(yè)的目的是什么？專家云云，各執(zhí)一詞。但作為一個小企業(yè)，目的是有一個：獲取利潤，生存下去。
基于這一目的，企業(yè)要做得，在經(jīng)營上就必須做到：節(jié)儉開支，增加收入，提高水果的周轉速度。
節(jié)儉開支就是降低成本，可以在用人、產(chǎn)品質量控制等方面想辦法。規(guī)劃員工人數(shù)和需要設置的具體職位及倒班情況，然后進行招人?；诠ぷ鲝姸纫膊恍枰惺諏W歷多么高的，只要能吃苦耐勞就行。崗位設置可根據(jù)產(chǎn)品供應流程設置，具體某個超市從訂貨到擺上攤位一般經(jīng)過訂貨、入庫、出庫及攤位管理等環(huán)節(jié)，如果超市很大可設置管庫員和次等水果處理員具體負責倉庫和次水果的挑揀和處理。水果一般保質期很短，如何在保質期內完成銷售就需要事前做合理規(guī)劃，結合具體的銷售組合策略確定進多少貨，擺在什么樣的攤位上，在什么情況下可以打折促銷等。
光節(jié)儉開支還不行，更需要增加收入，實現(xiàn)利潤。在這方面可以采取的措施有：建立客戶忠誠，合理設置攤位，提供優(yōu)質購物環(huán)境和服務等。超市客戶一般較為固定，大部分都為較近的小區(qū)居民，從長期看，建立良的客戶關系非常重要。攤位設置是一門藝術，對于有心的管理者可以把攤位布置的整潔、美觀、實用。的購物環(huán)境和服務，可以提高客戶的購物欲，增加銷售。
上述兩點結合一下，可稱為：開源節(jié)流。而外，還需要提高產(chǎn)品的周轉速度，利用有限的時間和空間賺取盡可能多的利潤。