ktv管理心得(熱門16篇)

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    年終到了,這是我們總結一年來工作成果的最佳時機??偨Y時可以借鑒他人的經(jīng)驗和成功做法,但要有自己的獨立思考和判斷。請大家閱讀以下一些總結樣例,相信會對大家總結的寫作有所啟發(fā)和引導。
    ktv管理心得篇一
    KTV(卡拉OK)是一種深受年輕人喜愛的娛樂方式,而對于KTV經(jīng)營者來說,一個高效的KTV管理系統(tǒng)是保證客戶滿意度和運營效益的關鍵。在過去的幾年中,以及最近的一段時間里,我有幸參與了一家KTV的管理系統(tǒng)的開發(fā)和調(diào)試工作。在這個過程中,我積累了豐富的經(jīng)驗,也體會到了KTV管理系統(tǒng)的重要性。
    第二段:系統(tǒng)功能
    一個好的KTV管理系統(tǒng)應該具備一系列功能來滿足不同的需求。首先,預定管理是關鍵的一環(huán),通過管理系統(tǒng)可以方便地進行包間的預定、調(diào)整和取消等操作,提供便利又高效的服務。其次,消費管理是不可或缺的功能,系統(tǒng)能夠記錄客戶的消費情況,包括點歌費用、酒水消費等,幫助經(jīng)營者更好地掌握經(jīng)營情況。此外,用戶管理、員工管理、售后服務等功能也是一個完整KTV管理系統(tǒng)必備的要素。
    第三段:工作體會
    在系統(tǒng)開發(fā)和調(diào)試的過程中,我深刻體會到了KTV管理系統(tǒng)為經(jīng)營者帶來的好處。首先,系統(tǒng)可以自動化處理預定和消費管理,減少了人工操作的麻煩,提高了工作效率。其次,系統(tǒng)能夠精確記錄每一位客戶的消費情況,為經(jīng)營者提供準確的數(shù)據(jù)依據(jù),幫助他們制定更加科學的經(jīng)營策略。此外,系統(tǒng)還可以實時監(jiān)控包間的使用情況,并提供警示信息,讓經(jīng)營者更好地管理和安排資源。
    第四段:用戶體驗
    除了對于經(jīng)營者的好處,KTV管理系統(tǒng)也給客戶帶來了良好的用戶體驗。通過系統(tǒng),客戶可以自由選擇和預定包間,避免了人工預定和等待排隊的繁瑣過程。此外,系統(tǒng)還可以提供歌曲搜索和點播功能,讓客戶更加方便地選擇自己喜歡的歌曲。在結賬和離場時,系統(tǒng)的自動化處理也使整個流程更加快捷和順暢,為客戶提供更好的服務體驗。
    第五段:總結
    在KTV行業(yè),一個高效的管理系統(tǒng)可以提高工作效率,優(yōu)化客戶體驗,為經(jīng)營者帶來更大的利潤。通過參與開發(fā)和調(diào)試KTV管理系統(tǒng),我深入了解了系統(tǒng)的重要性和作用。在未來,我相信隨著科技的不斷進步和應用,KTV管理系統(tǒng)將會越來越成熟和完善,給行業(yè)帶來更大的發(fā)展和推動。作為從業(yè)人員,我們應該不斷學習更新的知識和技能,為行業(yè)發(fā)展做出貢獻。同時,作為消費者,我們應該利用好這些先進的系統(tǒng),享受更好的KTV體驗。
    ktv管理心得篇二
    在20__年1月10日至1月11日,有幸參加了由__老師的《心法》的培訓,通過2天時間的學習,對傳統(tǒng)文化和又有了更深一步的認識和了解。
    一、感恩。
    能夠進入何師這個大家庭,是我最正確的選擇,在這里,我學習到了太多做人和做事的哲理,在以往學校和工作單位所學習不到的東西。能夠參加這次培訓,我要感恩何師的家人,感恩何師的領導,讓我們能夠在外面安心的參加培訓和學習。因此,我更要感謝留在店面和公司的何師家人,是他們給了我們這樣學習的機會。何師是一個“因愛而生,為愛而存”“讓更多的人有更好的選擇”的地方,我能夠在這個大家庭中工作、學習、成長。我有太多感恩的言語……感恩一切,感恩我們現(xiàn)在的一切,感恩公司所給予一切!
    二、關注人心,關注未來。
    管理是管事理人。然而我們在管理的過程中卻往往只在看事情的結果上,而我們卻忽視了對人的關注上。或許我們對員工(家人)多一份關心與關注,事情就會與我們現(xiàn)在看到的結果不一樣,在對員工多一份關注的同時,我們是在對員工進行關心,也是一種愛的體現(xiàn),讓員工有一種被重視和被認可,員工能夠感受到家的溫馨。我們作為管理人員,在平時的工作中就要多關心員工的生活和平時的點滴,確保員工的內(nèi)心保持純潔,我們不能把員工的心源給污染了,讓員工保持一顆積極向上的心。不要在不知不覺不改中與員工越走越遠,我們要隨時讓員工保持歡喜心。
    三、我們追求的是什么?
    在每天的忙忙碌碌中,我們在追求什么?而我們的作為管理人員就是要讓員工和我們一同去追尋共同。在追尋共同幸福的道路上,也許會一片光明,也許會遇到一些小風雨。然而在人生的道路上當然會出現(xiàn)一些坎坷和不順,我們要如何去面對生活中的這樣的不如意呢?在生活中,我們不僅要遵照宇宙萬物本來的規(guī)律而行事,更要走的是人倫之道(我們平時所說的仁愛利他),只有這樣我們的人生道路才會更平穩(wěn),更幸福,也只有這樣我們才能帶領員工實現(xiàn)共同幸福。我們的企業(yè)正處于發(fā)展期,在這樣的一個企業(yè)中工作,我們的企業(yè)文化中的“愛心食品,愛心服務”我們只有確保在服務過程中對每一位顧客都是充滿愛心去制作和服務的。這樣我們的顧客才會更愛我們,讓我們才能更快地實現(xiàn)我們的共同幸福。
    ktv管理心得篇三
    第一段:KTV 管理的背景和意義(150字)
    自從 KTV 成為許多人娛樂生活的重要組成部分以來,如何有效管理 KTV 就成為了業(yè)界關注的焦點。作為一個熱門的娛樂場所,KTV 管理旨在提供高質量的服務并確保顧客的滿意度。通過實施有效的管理策略,KTV 可以提高運營效率,從而鞏固其市場地位并提高利潤。
    第二段:人力資源管理(250字)
    KTV 管理的關鍵之一是有效的人力資源管理。為了提供令人滿意的服務,KTV 應該招聘并保留一支高素質的員工隊伍。首先,應通過物色具有音樂功底和良好溝通能力的員工,以確保他們能夠充分展示自身才能。其次,通過培訓和激勵計劃,提高員工的服務意識和技能水平。最后,創(chuàng)造具有友好和合作氛圍的工作環(huán)境,以提高員工的工作滿意度和忠誠度。
    第三段:產(chǎn)品與設備管理(250字)
    產(chǎn)品與設備管理是 KTV 成功運營的關鍵之二。首先, KTV 應該提供多樣化和質量保證的歌曲庫,以滿足廣大顧客的需求。其次,及時更新并維護設備,確保其正常運轉和音質水平。此外,為了提供更好的用戶體驗,關注新技術的應用也是至關重要的。
    第四段:顧客關系管理(250字)
    顧客關系管理是 KTV 管理的重要組成部分。在競爭激烈的市場環(huán)境下,保持顧客的忠誠度和滿意度對于 KTV 的長期成功至關重要。為了實現(xiàn)這一目標, KTV 應該建立顧客反饋機制,及時了解顧客的需求和意見,并積極采取行動。此外,通過促銷活動和會員制度,增進與顧客的互動和黏性。
    第五段:持續(xù)改進和創(chuàng)新(300字)
    持續(xù)改進和創(chuàng)新是 KTV 管理的核心理念。只有不斷推陳出新, KTV 才能在市場競爭中保持優(yōu)勢。為此, KTV 應具備對市場趨勢的敏銳洞察力,并及時進行戰(zhàn)略調(diào)整。創(chuàng)新不僅僅體現(xiàn)在服務和產(chǎn)品上,還包括提供個性化的體驗和創(chuàng)造獨特的主題活動等。此外,還應引入科技和信息化管理手段,提高運營效率和便利性。
    綜上所述, KTV 管理是一項充滿挑戰(zhàn)和機遇的工作。通過有效的人力資源管理、產(chǎn)品與設備管理、顧客關系管理以及持續(xù)改進和創(chuàng)新, KTV 可以提高運營效率和盈利能力,并贏得顧客的口碑和忠誠度。只有不斷超越期望, KTV 才能在競爭激烈的市場中脫穎而出,并長期獲得成功。
    ktv管理心得篇四
    第一段:引言(150字)。
    KTV(卡拉OK)作為一種娛樂方式,在中國已經(jīng)流行了幾十年。伴隨著消費群體的日益擴大和社交需求的增多,KTV行業(yè)近年來蓬勃發(fā)展,競爭也日益激烈。我作為一名與KTV相關的管理者,親身參與了KTV的日常運營和管理。通過這些經(jīng)驗,我深切體會到了KTV管理的重要性和技巧,下面將就我所獲得的心得體會進行論述。
    第二段:提高服務質量(250字)。
    在KTV行業(yè)中,服務質量是吸引顧客和保持競爭力的關鍵。為了提高服務質量,我們首先進行了員工培訓,使員工熟悉產(chǎn)品知識和服務流程。其次,我們引進了先進的音響和影視設備,提供舒適的環(huán)境和優(yōu)質的音質。與此同時,我們還聘請了專業(yè)的DJ(音樂導演),確保每一位顧客都能享受到貼心的服務和獨特的音樂體驗。通過提高服務質量,我們的KTV得到了許多回頭客和口碑好評。
    第三段:創(chuàng)新經(jīng)營模式(250字)。
    要在競爭激烈的KTV市場中脫穎而出,創(chuàng)新經(jīng)營模式是必不可少的。在我管理的KTV中,我們引入了會員制度,為常客提供優(yōu)惠和特殊待遇。通過會員制度,顧客可以享受到更多的折扣和積分等福利,增強了他們的消費黏性。另外,我們還開設了一些特色活動,如歌唱比賽和明星見面會,吸引了更多的顧客和關注度。這些創(chuàng)新經(jīng)營模式不僅為我們帶來了更多的收入,也提升了我們KTV的品牌價值和市場影響力。
    第四段:提升團隊合作(250字)。
    在KTV管理中,團隊合作非常重要。我們注重員工之間的相互協(xié)作和溝通,建立了一個和諧而且高效的團隊。我們每個月都會舉行團隊建設活動,如戶外拓展和團隊培訓,提升員工的凝聚力和歸屬感。此外,我們鼓勵員工互相學習和分享經(jīng)驗,形成良好的學習氛圍。通過團隊合作,我們的KTV成員都能發(fā)揮各自的優(yōu)勢,從而提高工作效率和滿足客戶需求。
    第五段:留住顧客,穩(wěn)定市場份額(300字)。
    最后,要實現(xiàn)KTV的可持續(xù)發(fā)展,留住顧客和穩(wěn)定市場份額是至關重要的。為了達到這一目標,我們重視顧客反饋。通過定期的滿意度調(diào)查和客戶意見箱,我們了解到顧客的需求和建議,及時進行改進和優(yōu)化。同時,我們也積極開展客戶關系管理,與顧客保持密切的聯(lián)系和交流。我們還建立了在線預訂系統(tǒng)和會員平臺,方便顧客進行預訂和了解我們的最新動態(tài)。通過這些措施,我們能夠更好地滿足顧客需求,并穩(wěn)定我們的市場份額。
    總結(100字)。
    KTV的管理需要注重服務質量,創(chuàng)新經(jīng)營模式,提升團隊合作,以及留住顧客和穩(wěn)定市場份額。這些經(jīng)驗和體會使我更加深刻地理解了KTV界的競爭激烈程度和發(fā)展機遇。通過不斷學習和改進,我相信我們的KTV將能夠在市場上取得更大的成功和發(fā)展。
    ktv管理心得篇五
    20__年4月22至24日,分公司邀請廈門眾研企業(yè)管理咨詢有限公司專家開展《基層管理人員督導技能訓練》講座。
    通過三天的學習,我對于基層管理和授課技巧有了較為系統(tǒng)和理性的認識,增進了對公司制度管理、程序管理、資源管理等方面的了解,對廈航的文化建設也有了更深的認識。
    下面我想談一下自己三天來學習的心得體會。
    一明白什么是管理
    管理是一門藝術,是運用組織的各種資源以達成共同的目標。
    其中最重要的因素就是管理者,因為管理者的職責就是讓自己的下屬和團隊明白重點是什么,每個人應該做什么,同時團隊的建設和成員間相互協(xié)作的關系也十分重要。
    一位好的管理者應該同時具備變革管理者、文化塑造者、績效創(chuàng)造者和激勵教導者這四個角色。
    也就是說,一位成功的管理者,關鍵在于他的行為魅力,有良好的領導行為,才能取得團隊的信任,給員工帶來信心和正能量。
    而信任是相互的,想讓自己被他人信任,必須先信任他人。
    所以,作為一名合格的管理者,應該尊重下屬,關心他們的工作和生活,培養(yǎng)員工的積極性。
    當員工遇到生活或者是工作上的困難時,要主動給予幫助,為其排憂解難,增加員工的安全感。
    另外,管理者也應不斷加強自身的道德品質修養(yǎng),做到言行一致,嚴于律己,寬以待人,處理問題公平公正,贏取員工的信任感。
    二提高溝通技巧
    在講到溝通技巧時,老師提到了一個我并不陌生的詞:同理心。
    它的意思是進入并了解他人的內(nèi)心世界,并將這種了解傳達給他人的一種能力,又叫換位思考。
    為什么說我并不陌生,因為它是每一位乘務員都必須具備的服務技巧。
    航班上,乘務員需要體會旅客的情緒和想法,理解旅客的立場和感受,并站在旅客的角度去思考問題,就好比是將自己放在這件已發(fā)生的事情上,想象自己因為什么心理導致這種行為,從而觸發(fā)這個事件并接納他人的心理。
    因此,同理心是一種非常有效的溝通技巧。
    溝通的第二要素是傾聽,而且要全方位的傾聽,傾聽時要專注,集中精神有耐心,并控制好自己的情緒,勿跟旅客爭對錯。
    工作中有效的溝通可以更好推動與同事和上司之間關系的和諧發(fā)展,作為承上啟下的基層管理者,為領導與員工尋找到一個合理的平衡點十分重要,不應該做壓力的橋梁,而是要做壓力的熔爐,用融洽的溝通去實現(xiàn)壓力的釋放。
    通過這三天的學習,我總結到:基層管理者必須要不斷提高自己的思想認識,端正自己的思想作風和工作作風,不要做表面文章。
    在管理上,要腳踏實地、一步一個腳??;在制度的實施上,不能松懈,展現(xiàn)基層管理者的執(zhí)行力;在心態(tài)的建設上,要時刻保持高昂的工作激情和積極向上的精神狀態(tài)!
    ktv管理心得篇六
    1、作息時間:
    (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人則待客人離店后下班。
    (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
    2、儀容儀表:
    (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
    (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
    (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
    3、人事管理:
    人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。
    1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在吧臺系統(tǒng)中開臺,保證點歌與吧臺兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
    2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在吧臺系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
    3、結算:
    第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
    第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
    第三步:在吧臺系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
    第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
    第五步:吧臺收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。
    1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
    2、果盤贈送由火吧經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
    3、火吧經(jīng)理有消費總額50元以內(nèi)的抹零權限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權限。
    4、總經(jīng)理有簽單免收費的權利。
    1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
    2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
    3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標簽。
    4、火吧有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
    5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
    6、夜宴火吧管理人員應該合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
    1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
    2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
    3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款10元/分鐘,經(jīng)理20元/分鐘罰款。
    4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款100元/次,經(jīng)理2倍罰款。
    5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
    6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
    7、點歌系統(tǒng)與吧臺系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
    8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由火吧經(jīng)理補足。
    9、在火吧內(nèi)夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,以職謀私等嚴重影響火吧正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。
    總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關處罰。
    ktv管理心得篇七
    第一段:引言(120字)。
    KTV是一種娛樂形式,其迅猛發(fā)展帶來一定的管理壓力。為了提高KTV的管理效率和服務質量,許多KTV店開始引入KTV管理系統(tǒng)。在實踐中使用了這些系統(tǒng)后,我深刻體會到了其帶來的種種好處和挑戰(zhàn)。本文將分享我對KTV管理系統(tǒng)的心得體會。
    第二段:提高管理效率(240字)。
    借助KTV管理系統(tǒng),管理人員能夠更好地協(xié)調(diào)和管理各項業(yè)務。系統(tǒng)記錄了消費者信息、歌曲點播、包廂使用等數(shù)據(jù),使得管理人員能夠迅速了解和應對店內(nèi)情況。此外,系統(tǒng)還能提供詳細的報表和數(shù)據(jù)分析,幫助管理人員了解經(jīng)營狀況和發(fā)現(xiàn)問題。系統(tǒng)的自動化功能能減少人工操作,從而節(jié)省時間和資源。通過提高管理效率,KTV管理系統(tǒng)使得店內(nèi)能更順暢地運營,提高服務質量。
    第三段:改進用戶體驗(240字)。
    KTV管理系統(tǒng)不僅對管理人員有益,也能改進用戶體驗。消費者通過系統(tǒng)可以輕松點播歌曲、選擇包廂,并實時查看等待時間。系統(tǒng)的智能推薦功能還能根據(jù)消費者的點歌習慣,推薦適合的歌曲,提升用戶體驗。此外,消費者可以通過系統(tǒng)參與互動游戲、打賞歌手等,增加參與感,提高娛樂性。通過改進用戶體驗,KTV管理系統(tǒng)吸引更多消費者,提升業(yè)績。
    第四段:面臨的挑戰(zhàn)(240字)。
    引入KTV管理系統(tǒng)也帶來了一些挑戰(zhàn)。首先,系統(tǒng)的操作對于一些老年消費者可能存在難度,他們需要額外的培訓和指導。其次,系統(tǒng)的穩(wěn)定性和安全性需要保障,以防止數(shù)據(jù)泄露和系統(tǒng)故障。此外,系統(tǒng)需要不斷更新和維護,以適應不斷發(fā)展的市場需求。面臨這些挑戰(zhàn),KTV店需要積極應對并提供相應的解決方案。
    第五段:結論(360字)。
    綜上所述,KTV管理系統(tǒng)是現(xiàn)代KTV店的必備工具,其對提高管理效率和改進用戶體驗有著顯著作用。然而,引入系統(tǒng)也面臨一些挑戰(zhàn),如老年消費者的適應和系統(tǒng)的安全穩(wěn)定。為了更好地應對這些挑戰(zhàn),KTV店需要持續(xù)關注系統(tǒng)的更新和維護,并加強對消費者的培訓和指導。通過正確使用和管理KTV管理系統(tǒng),店家能夠提高經(jīng)營效益和服務質量,進一步鞏固市場競爭優(yōu)勢,并贏得更多消費者的青睞。
    ktv管理心得篇八
    根據(jù)我活動中心安排,20__年__月21日至25日,我有幸參加了陜西省青少年校外活動中心網(wǎng)絡管理人員培訓,短短5天的培訓很快就結束了,對我來說收獲頗多,受益匪淺。
    本次培訓主要是對全省青少年校外活動中心網(wǎng)絡管理人員進行校外教育網(wǎng)站應用技術培訓,在培訓學習的過程中,每節(jié)課學員們都按時出勤,遵守培訓紀律,全神貫注聆聽專家講課,認真做好課堂筆記和按要求完成培訓作業(yè)。課堂上,大家把不懂的地方及時向老師請教,又和其他學員相互交流,把所學的知識、經(jīng)驗很快運用到工作實踐中,在很短時間內(nèi)順利完成了學習培訓任務,達到了預期的目的。在這次網(wǎng)管培訓中最有收獲的幾點如下:
    1.豐富知識,提高專業(yè)技能
    在幾天的培訓時間里,我們學到了很多方面的知識:網(wǎng)絡公司總監(jiān)李國教學員如何使用新的校外教育網(wǎng),校外群管理員董鵬老師和任志強老師分別講了網(wǎng)站素材的準備和網(wǎng)絡管理員的職責及新的校外教育網(wǎng)站的新增功能;全國校外聯(lián)負責人周長祜主任講解校外教育政策、法規(guī);賽能公司講師付勝利講解了攝像技巧;新華社高級攝影記者范德元講解了攝影技巧并做了現(xiàn)場攝影示范;省廳辦公室副主任申雪峰做了新聞寫作與信息發(fā)布方面的報告。省廳宣教處處長柯昌萬做了新聞采編方面的知識講座;所有專家老師的講解都很精辟、深刻、各有特色,所講知識涉及到了校外教育網(wǎng)站應用的所有方面,讓我增長了知識,開闊了視野。
    2.全新投入,感受工作樂趣
    “為了完成一本畫冊,鄉(xiāng)下一住就是半年,有時要拍好一個鏡頭,原地守候一整天”“一個人不管干什么工作,一定要熱愛自己的本職工作,對自己的工作要有熱情,這樣才能把工作干好?!毙氯A社高級攝影記者范德元老師,省廳辦公室副主任申雪峰如是說。
    從這些專家老師的講課中,我深刻體會到他們對自己所從事的工作的熱愛,正是這種對專業(yè)知識的一絲不茍、精益求精的精神,才有了他們今天的成就。正如高爾基所說 “工作是一種樂趣時,生活是一種享受!工作是一種義務時,生活則是一種苦役。”專家對自己工作的熱愛感染了我,也激勵著我,更用心、盡心、全新地投入到自己的工作中。
    3.發(fā)現(xiàn)不足,確立努力方向
    通過培訓,我深刻認識到網(wǎng)絡管理員所肩負的職責,對青少年活動中心網(wǎng)絡管理員還需要在哪些方面提升有了較清楚的認識。同時發(fā)現(xiàn)自己在網(wǎng)絡管理應用方面知識的匱乏,在今后的工作中督促自己將學到的知識在工作實踐中逐漸消化吸收,并要不斷的學習和充電,與其他活動中心的優(yōu)秀網(wǎng)管相互交流學習,借鑒寶貴經(jīng)驗。在工作中培養(yǎng)自己善于思考、善于反思、善于總結等良好習慣,努力將我活動中心的網(wǎng)站辦好、辦出特色。
    最后,再次感謝省校外聯(lián)辦和中心給我這樣一個學習與提高的機會,我將以此培訓為契機,在今后的工作中將所學知識應用到工作中,努力提高自己的信息素養(yǎng)和網(wǎng)管技能,為我中心的工作提供更好的服務。
    ktv管理心得篇九
    1、認真貫徹餐飲部經(jīng)理意圖,積極落實各個時期的工作任務和日常運轉工作。
    2、具有為賓館多作貢獻的精神,不斷提高管理,業(yè)務上精益求精。
    3、擬訂本ktv的服務標準,工作程序。
    4、對下屬員工進行定期業(yè)務培訓,不斷提高員工的業(yè)務素質和服務技巧,掌握員工的思想動態(tài)。
    5、熱情待客,態(tài)度謙和,妥善處理客人投訴,不斷改善服務質量,加強現(xiàn)場督導,營業(yè)時間堅持在一線指揮,及時發(fā)現(xiàn)和糾正服務中產(chǎn)生的問題。與客人建立良好的關系,并將客人對食品的意見轉告總廚師長,以改進工作。
    6、嚴格管理本ktv的設備、物資、用具等,做到帳物相符,保持規(guī)定的完好率。
    7、抓好餐具、用具的清潔衛(wèi)生,保持ktv的環(huán)境衛(wèi)生。
    8、做好ktv完全和防火工作。
    9、做好工作日志,搞好交接班工作,做好工作計劃和工作總結。
    1、接受ktv主管的指派工作,全權負責本班組工作。
    2、熱情待客,態(tài)度謙和,以身作則,責任心強,敢于管理。
    3、協(xié)助ktv主管擬訂本ktv的服務標準,工作程序。
    4、合理指揮和安排人力,管理好本班人員的工作班次。
    5、檢查本班人員出勤情況,準備工作是否合格就緒,并對服務員當天的工作,紀律等方面進行考核登記,并及時向主管反映。
    6、處理服務中發(fā)生的問題和客人投訴,并向ktv主管匯報。
    7、配合ktv主管對下屬員工進行業(yè)務培訓,不斷提高員工的專業(yè)知識和服務技巧。
    8、做好本班組物品的保管和ktv衛(wèi)生工作。
    9、隨時留意服務員管理制度客人動向,督導員工主動、熱情、禮貌待客。
    10、要求服務員管理制度服務員熟悉菜肴特點,善于推銷菜肴與酒水。
    11、完成ktv主管臨時交辦的事項。
    12、負責寫好工作日記,做好交接手續(xù)。
    1、及時了解當天的餐桌預訂情況及ktv服務任務單,并落實安排好餐桌。
    2、接受客人的臨時訂座。
    3、負責來ktv用餐客人的帶位和迎送接待工作。
    4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅離崗位。
    5、根據(jù)不同對象的客人,合理安排他們喜歡的餐位。
    6、解答客人提出的有關飲食、飯店設施方面的問題,收集有關意見,并及時向ktv主管反映。
    7、婉言謝絕非用餐客人進入ktv參觀和衣著不整的客人進ktv就餐。
    8、保證地段衛(wèi)生,做好一切準備。
    9、在ktv客滿時,禮貌地向客人解釋清楚。
    1、按照規(guī)格標準,布置ktv和餐桌,做好開餐前的準備工作。
    2、確保所用餐具、玻璃器皿等清潔、衛(wèi)生、明亮、無缺口。桌布、餐巾干凈、挺括、無破損、無污跡。
    3、按服務程序迎接客人入座就席,協(xié)助客人點菜,向客人介紹特色或時令菜點。
    4、熱情待客,態(tài)度謙和,儀容整潔,不擅自離崗。
    5、勤巡臺,按程序提供各種服務,及時收撤餐具,勤換煙盅。擅于推銷酒水飲料。
    6、開餐后,搞好ktv的清潔衛(wèi)生工作。
    7、熟悉餐牌和酒水牌的內(nèi)容。
    8、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
    9、做好餐后收尾工作。
    1、做好營業(yè)前潔凈餐具、用具的衛(wèi)生入柜工作,保證開餐時使用方便。
    2、準備好開餐前各種菜式的配料及走菜用具,并主動配合廚師出菜前的工作。
    3、了解菜式的特點、名稱和服務方式,根據(jù)前臺的時間要求、準確、迅速地將各種菜肴送至前臺。
    4、了解結帳方式,妥善保管好訂單,以便復核。
    5、協(xié)助前臺服務員做好餐前準備、餐后服務和餐后收尾工作。
    6、協(xié)助廚師長把好質量關,如裝盤造型、菜的冷熱程度等。
    7、協(xié)助前臺服務員,溝通前后臺的信息。
    1、熱情待客,態(tài)度謙和,工作要細心,儀容整潔,不擅自離崗。
    2、確認臺號,將服務員送回的點菜單顧客聯(lián)與收銀聯(lián)核對,如有調(diào)整應立即詢問服務員,確認所有消費項目錄入無誤后打印賬單。
    3、各種折扣和優(yōu)惠方式按酒店有關規(guī)定執(zhí)行。
    4、按不同付款方式進行結賬處理,將結賬方式錄入電腦,完成結賬操作。
    5、將找零、信用卡簽購單持卡人聯(lián)、賬單顧客聯(lián)等交服務員送回給客人。
    6、如客人要求提供發(fā)票的,按規(guī)定填開發(fā)票,由服務員交給客人,并請服務員在收銀賬單上簽名。
    7、賬單要按不同結賬方式蓋章,并分類放好。
    ktv管理心得篇十
    1、作息時間:
    (1)白班13:00~22:00,晚班19:00~02:00,若有客人則待客人離店后下班。
    (2)按時打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號。
    2、儀容儀表:
    (1)上班時間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。
    (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長指甲,男員工不得留長發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。
    (3)工作時間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場所追逐游戲,不得吃零食。
    3、人事管理:
    人員招聘、試用、培訓、薪資、請銷假、公休、辭職、辭退等相關人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。
    1、開臺:點歌系統(tǒng)開臺后,應立即在酒店美食家系統(tǒng)中開臺,保證點歌與美食家兩個系統(tǒng)中開臺時間和數(shù)量上的一致性。
    2、錄單:收銀員憑服務員開單出庫商品,同時在美食家系統(tǒng)中錄單操作,并在營業(yè)過程中不定時核對單據(jù),做到賬實相符。
    3、結算:
    第一步:關閉點歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。
    第二步:清退酒水做好退單,核對賬實是否相符。
    第三步:在美食家系統(tǒng)中預打收銀小票交與顧客確認,進行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。
    第四步:埋單結算,打印正式收銀票據(jù)。
    第五步:美食家收銀票據(jù)與點歌系統(tǒng)票據(jù)同時作為該單結算憑證,并與日結單據(jù)裝釘在一起交財務。
    1、原則上所有商品一律不得贈送,如有特殊情況需由ktv經(jīng)理和酒店執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認。
    2、果盤贈送由ktv經(jīng)理自行把握,當月水果銷售額至少要達到采購額,一個房間果盤贈送不得超過2份,特殊情況向上級申請后執(zhí)行。
    3、ktv經(jīng)理有房費50%以內(nèi)的免單權限和消費總額50元以內(nèi)的抹零權限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權限。
    4、酒店股東有按自然月結清的簽單權限,需股東本人簽字或電話通告事后補簽方可執(zhí)行。
    1、客人離開后即應對房間的垃圾穢物進行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。
    2、任何人包括員工和客人均不得在ktv包房睡覺過夜,如有特殊原因應向執(zhí)行經(jīng)理申請同意。
    3、領取商品應與庫管或財務一起檢查是否貼有酒店專用防偽激光標簽。
    4、酒店有責任保全任何員工在工作時間的人身安全,但也應與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。
    5、非賠償酒店損失的罰款款項首先用于樓層全員的意外和福利基金,其次經(jīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請同意后可用于集體活動。
    6、本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部,在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達到飽和合理的同時,要親自帶領員工一道工作在一線。
    1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對暫無文件制度依據(jù)但明顯有損酒店和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權現(xiàn)場開據(jù)處罰單。
    2、員工不按營業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。
    3、上班時間竄崗溜號不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款1元/分鐘,經(jīng)理2元/分鐘罰款。
    4、預打收銀小票客人確認無誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結算打印正式收銀小票,嚴禁客人離開或事后再從系統(tǒng)中結算,有上述行為對收銀員罰款20元/次,經(jīng)理2倍罰款。
    5、管理人員在不定期檢查商品或臨時盤庫時,發(fā)現(xiàn)有未貼有本酒店激光防偽標簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標簽的商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。
    6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責任賠償。
    7、點歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開臺數(shù)量差異,點歌系統(tǒng)中開臺時間達10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。
    8、當月水果銷售額未達到采購額時,視為贈送水果超標并為酒店造成失,差額部分由ktv經(jīng)理補足。
    9、在酒店夾賣私貨,以外購貨物補充盤存差額,徇私舞弊、以職謀私等嚴重影響酒店正常經(jīng)營管理的均屬于嚴格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關損失,直至法律責任。
    六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權,因此以上各款處罰,ktv經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權免于相關處罰。
    七、本規(guī)定自頒布之日起實施,實施過程中根據(jù)實際情況進行調(diào)整。
    ktv管理心得篇十一
    量販式ktv就是很多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
    量販式ktv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為研究對象,可是在選擇時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;異常是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。
    其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
    以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下頭就是經(jīng)營好量販式ktv的軟件:。
    1ktv是人服務人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的心境,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
    2減少服務人數(shù),降低成本。
    3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
    4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客。能夠適當?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR>    除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
    (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
    (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
    (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
    ktv管理心得篇十二
    1、上下班必須按規(guī)定員工通道進出,不遲到、早退,下班后不得無故在營業(yè)場所逗留。
    2、上班前適當修飾,按照規(guī)定著裝,堅持莊重整潔的形象。
    3、對工作要有職責心、投入感,能為客人供給妥善、周到、主動、熱情的服務。
    4、服務客人要使用規(guī)范的禮貌用語,杜絕不良體語,不能夠用有色眼光對待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細心、耐心的回答客人、上司的提問。
    5、團結同事,互助互愛,發(fā)揚團體精神,不在背后議論他人是與非,隨時配合其他工作者。
    6、堅持親切誠懇、時時微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準帶私人情緒上班。
    7、服從管理,對上司安排的工作應盡快完成,不能夠頂撞上司,要做到先服從后投訴。
    8、賓客投訴時要細心聆聽并加以記錄,早職權范圍內(nèi),應先向賓客致歉并立刻采取補救措施,事后向上級部門反映,超出職權范圍時,向上級部門申報。
    9、要愛護公物,節(jié)儉并控制成本,損害公物者按原價賠償,情節(jié)嚴重者追究其職責。
    10、嚴禁偷取客人或同事財務,如發(fā)現(xiàn)遺留物品應及時上交,并不得向客人強索小費。
    11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。
    12、要做到客來有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來為客人供給周到快捷熱情的服務。
    ktv管理心得篇十三
    量販式ktv就是超多經(jīng)營的ktv,具體點就是包廂類型多,數(shù)量大,價格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營,實力雄厚,注重企業(yè)文化建設,講求的是一個團隊,有健全的管理制度。
    量販式ktv的經(jīng)營之道主要是要有先進的點歌系統(tǒng),目前很流行的一個vod點歌系統(tǒng),能夠作為思考對象,但是在選取時還是要注意一些要素,首先是要有先進的系統(tǒng),確保運營中不會死機;個性是對歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時尚的人,歌曲更新的進度,也就是吸引顧客的資本。ktv管理制度。
    其次,音響的設計,唱出來的歌曲沒有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設計也是吸引顧客的必要條件。
    以上的這些都是作為一個量販式ktv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營好量販式ktv的軟件:。
    1ktv是人服務人的行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時候,服務人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會失去“回頭客”。所以要以人性為出發(fā)點,讓客人有賓至如歸的感覺。
    3提高效率采用店長制一元化管理,分層負責,人員培訓、回訓、在職訓練、末位淘汰制都是必要手段。
    4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務顧客。能夠適當?shù)牟捎锚剳椭贫取?BR>    除開以上,還有就是對于整個ktv的行銷策劃,沒有行銷就沒有市場。
    (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動,不可間斷,永遠有活動。
    (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識別系統(tǒng),就沒有文化,無法讓顧客產(chǎn)生認同感,培養(yǎng)出忠誠度高的客人。
    (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長期緊密合作,多做促銷活動,帶動銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。
    ktv管理心得篇十四
    本草案分為管理與經(jīng)營兩局部停止論述。
    ktv場所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實際狀況這個客觀前提的基礎上,進行組織機構的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務質量的管理,現(xiàn)場營運的管理,企業(yè)文明的建立等。
    (一)組織建設和管理:
    做為一個企業(yè),必需對其所具有的人力物力、財力資源進行組織和管理,ktv做為服務性行業(yè),其特性是業(yè)務多而雜,物資繁多等,為了確保營運工作的有序的進行。我們更有必要對組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務層次的職責、權限進行合理有效的區(qū)分。組織的建設與管理,主要從兩方面入手:
    其一,形成ktv場所的組織結構和組織的管理體制。()即設置ktv組織機構,崗位的建立和確立崗位職責,各崗位的業(yè)務和權限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進行合理、有效的設置,使現(xiàn)場的大小事情有人做,有人管;配備的.人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。
    總之,組織的意義是確?,F(xiàn)場的業(yè)務合理、科學、有序的進行。
    (二)建立完美的規(guī)章制度:
    “無老實不成方圓”做為一個企業(yè)就像一個國度要有規(guī)范完善的制度做保證,對場所的組織、服務質量標準、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓和素質要求,裝備設備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項目應以明文規(guī)則的方式進行確認,使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。
    另一方面著眼于纖細處,就是制定詳細的制度,如業(yè)務活動記載制度、考勤與交接班制度、服務質量考評制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運用制度、物品盤存盤庫制度、人事考檢制度、財務制度、人事管理制度、獎懲制度、提升制度、人員培訓制度、福利制度、收銀制度等應逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進行。
    (三)現(xiàn)場營運的監(jiān)視管理:
    ktv企業(yè)在營運必定觸及到現(xiàn)場事務,而現(xiàn)場事務就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場營運的監(jiān)督管理工作?,F(xiàn)場工作主要分為三大部分:
    第一:班前準備工作掌管召開班前會,對前一天的工作進行總結和剖析,對當天的工作進行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標準。
    第二:班中的巡場工作,對現(xiàn)場進行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準備第一手資料,對員工的操作、服務質量進行評價檢測,以便進行決策改良隨時留意營運中具有的效果,及時進行處置、矯正。
    第三:班后總結評估工作對當天休息進行科學、系統(tǒng)的評估,總結經(jīng)驗,提出改進方案,總之現(xiàn)場勞動管理工作是重中之重,做為管理者必須從實際動身,發(fā)揚自己的管理才能和聰明,對現(xiàn)場進行合理有效的管理。
    (四)企業(yè)文化建設:
    何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營開展進程中經(jīng)過培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨自奉行的價值觀念、基本信心和行為準繩。
    管理團隊的建設,內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質等等。
    總之,企業(yè)要做大做強就就應從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。
    ktv管理心得篇十五
    第八條:遵守ktv管理制度中有關員工工傷其他制度條例資料。
    總而言之員工工傷認定不能簡單了事,需要嚴格按照ktv管理制度中相關條例資料執(zhí)行,綜上我們所看到的是其中部門資料。
    ktv管理制度中有關優(yōu)秀ktv員工評選標準有以下幾點:
    第一條:根據(jù)員工出勤守時狀況看是否能夠評選為優(yōu)秀員工。
    第二條:員工工作熱情與主動性。
    給大家舉個例子當月員工主動承擔額外工作并且干勁十足,那么這樣的員工便能夠稱之為優(yōu)秀員工。
    第三條:員工工作的數(shù)量以及質量。
    要想評為優(yōu)秀員工那么工作的數(shù)量以及質量在到達標準要求的同時就應高于其他員工這樣在月度員工評選的時候才能夠被評選為優(yōu)秀員工。
    第四條:員工個人所掌握的知識以及技能是否高于其他員工。
    第五條:員工個人儀容儀表以及個人衛(wèi)生務必要到達相關標準并且處于員工領先的員工。
    第六條:在工作中對客人或者對同事的禮貌程度也是一個重要標準。
    第七條:在處理人際關系的過程中水平的高低。
    第八條:在工作中是否團隊協(xié)作與助人為樂。
    第九條:是否主動參加ktv員工培訓資料。
    在優(yōu)秀ktv員工評選的時候需要遵守的評選標準便是我們這天在ktv管理制度中和大家介紹的這些資料。首先和大家看的是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的制定目的:
    為了確保酒吧所有正式員工都能夠貼合本場所的要求,都能夠勝任其本職工作,貼合酒吧的發(fā)展要求。
    接下來我們來看看這一試用期員工轉正制度的適用范圍:
    此酒吧管理制度適用所有的員工轉正的辦理。
    接下來我們就和大家來詳細的看看酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的詳細資料:
    第一條:試用期中的員工如果需要轉正那么務必要填寫酒吧中的正式《轉正申請表》。
    第六條:試用期員工轉正還務必要嚴格遵守酒吧管理制度中的公平公正原則綜上我們所看到的這些資料便是酒吧管理制度中有關試用期員工轉正制度的資料。首先來看看酒吧服務員薪資福利制度的資料:
    第一條:酒吧服務員薪資福利主要有包房服務費、餐廳零點服務費以及酒水提成。
    第三條:酒吧服務員零點服務費按照該部門的營業(yè)總額的2。2%提成獎勵。
    接下來我們再來看看酒吧管理制度中對傳菜員薪資福利制度的資料介紹:
    第一條:傳菜員按照傳送數(shù)量提成獎勵。
    綜上我們所在28ktv門戶網(wǎng)站的ktv管理制度中看到的這些資料便是這天我們要和各位簡單了解的服務員和傳菜員薪資福利制度的資料。
    ktv管理心得篇十六
    下級:大堂經(jīng)理、酒水部經(jīng)理、策劃部經(jīng)理、營銷部經(jīng)理、工程部、dj、音控1認真執(zhí)行董事會下達的指令和會議決議,主持部門會議,布置工作,解決難題。
    2主持本俱樂部日常工作,負責向上級匯報工作,合理調(diào)配俱樂部員工,實行對下級的獎懲權。
    3制定工作計劃、培訓計劃,并督促下級執(zhí)行。
    4認真抓好大堂內(nèi)各項工作,制定未來計劃,并向上級匯報月度計劃。
    5注重下級素質的提高與培養(yǎng),不斷提高下級的職業(yè)標準、知識程度、操作技能、應變能力、強化時尚酒吧意識。
    6負責受理客人投訴,妥善處理客人與酒吧之間發(fā)生的問題,對客人提出的問題進行協(xié)助解決或做出合理的解釋,與客人之間保持良好的關系。
    7負責酒吧音樂類型的控制和把握。
    8把握酒吧的經(jīng)營定位并適時的根據(jù)市場需要進行調(diào)整推陳出新。
    直屬上級:常務副總經(jīng)理。
    下級:大堂主管、清潔部、迎賓。
    1在常務副總經(jīng)理的領導下,全面負責管理工作本部門的日常工作,貫徹俱樂部的規(guī)章制度、經(jīng)營思路,確保本部門各項工作的順利進行。
    3建立和建全部門管理制度,各崗位具體工作內(nèi)容、操作規(guī)范、服務質量標準等,并監(jiān)督貫徹實施。
    4充分發(fā)揮下級工作人員的工作積極性、責任心,并不定期的抽查各崗位的工作情況,獎勤罰懶、賞罰分明。
    5以人為本的搞好本部門員工的思想工作,培養(yǎng)強烈的團隊精神,強化員工對客人的服務意識,全面提高服務質量。
    6積極聽取下級的工作匯報、意見、建議,集體民主的分析討論解決問題。
    7搞好本部門的物資財產(chǎn)管理,控制易耗物品的有效使用,節(jié)約成本開支,定期配合相關部門的檢查。
    8營業(yè)中保持好與客人的良好關系,征求客人意見,處理客人投訴。
    9參加俱樂部的每周辦公例會,搞好與其它部門之間的協(xié)調(diào)配合工作。并起到本部門的承上起下的作用。
    直屬上級:常務副總經(jīng)理。
    下級:經(jīng)理助理。
    1直接對常務副總經(jīng)理負責。
    2絕對服從上級工作安排、協(xié)助參與各項接待或出訪活動安排。
    3積極宣傳公司的優(yōu)質服務和完善設施,樹立良好的公司形象,并注意了解客人對公司的意見及時匯報。
    4隨時收集、整理相關信息、為本部門制定工作計劃。
    5了解客人的嗜好、忌諱、習慣、并協(xié)助各部門管理人員搞好接待工作。
    6不斷擴充自己和下屬的知識面、提高業(yè)務技能,參加公司的各項活動,增強自己的業(yè)務應酬水平技巧。
    直接上級:常務副總經(jīng)理。
    下級:調(diào)酒師、吧員。
    1具備高度的責任心,提前上崗,最后離開工作崗位。
    2負責和其他部門的工作協(xié)調(diào)。
    3負責本部門的工作會議及員工培訓。
    4檢查開吧前的準備工作,酒水、杯具備量是否合理,是否到位,清潔是否達標。
    5檢查責任區(qū)域內(nèi)是否有其它問題或安全隱患,如有異常情況應立即上報處理。
    6檢查每日報表是否準確,數(shù)量金額是否相符。
    7負責安排本部員工的日常工作及督導花式調(diào)酒的效果。
    8督導員工并對吧員在工作中遇到的問題及時解決糾正。
    9服從上級指揮,完成上級交給的其它任務。
    直接上級:吧臺經(jīng)理。
    1在吧臺經(jīng)理的領導下,積極開展各項工作。
    2全面負責吧臺的各項監(jiān)督檢查。
    3掌握各項設備設施的使用方法及維護保養(yǎng)知識。
    4在日常工作中積極的推陳出新并把握雞尾酒的口感及配方。
    5負責所有物品的清點、登記、統(tǒng)籌。
    7做好每日銷售報表。
    8在吧臺積極活躍的帶動飲酒氛圍并適時的進行雞尾酒促銷。
    9每日根據(jù)吧臺經(jīng)理的規(guī)定和要求進行花式調(diào)酒表演。
    10勤練花式動作減少失誤并不斷的增加花式動作及觀賞性。
    直接上級;吧臺經(jīng)理。
    1在規(guī)定時間內(nèi)做好區(qū)域衛(wèi)生,檢查吧臺所有設備運行是否正常。
    2開班前檢查頭天營業(yè)所剩酒水的數(shù)目,并根據(jù)所需及時補充貨源。
    3熟悉酒吧內(nèi)所有酒水的貨源、牌子及產(chǎn)地并知其口味,懂得其儲藏方式,飲用方式以及雞尾酒的調(diào)制方法。
    4隨時注意吧臺內(nèi)所有用具的清潔衛(wèi)生,必須保證干凈、無破損、無污點。
    5出品時要保證快速、準確、高質量。
    6前吧應于顧客積極交流并保持好良好的關系,盡量了解熟悉顧客的姓名喜好等個人信息以便更周到的為客人服務。
    7嚴格執(zhí)行見單出貨的要求,杜絕酒水出貨時的的差錯。
    8前吧人員須確保花式調(diào)酒的高質量,以達到提升經(jīng)營氛圍的效果。
    9下班前認真清點當日營業(yè)所剩酒水的數(shù)目并做好記錄(盤點存貨),根據(jù)經(jīng)營預測提出第二天的酒水申購數(shù)量。并將吧臺內(nèi)清潔做干凈,一切恢復正常后方可下班。
    1、19:00準時打卡上班,不得遲到早退(晚班20:30點名)。
    2、更換工裝掛好工作牌,按時到指定地點參加班前會.。
    3、清點酒水,檢查制冰機制冰情況及其它設備是否運行正常.。
    4、補充當日所需酒水及物品。
    5、打掃吧臺內(nèi)所有清潔衛(wèi)生.。
    6、后吧人員提前于9:00鐘前準備10個生果,并在營業(yè)中根據(jù)營業(yè)情況增加備用生果。
    7、照單按時按量準確無誤地出貨。
    9、非調(diào)制酒水類由寫單至出品到臺、房時間不得超過3~5分鐘。
    10、調(diào)制酒水類、飲品及生果由寫單至出品到臺、房時間不得超過5~10分鐘。
    12、營業(yè)結束后將吧臺清潔衛(wèi)生打掃干凈;并對所剩酒水進行清點記錄,鎖好吧臺所有酒柜。
    13、吧臺出品工作程序:服務員喊單、遞單——吧臺審查制作——出品、存單———服務員按實際出貨。