總結(jié)是成長的一種方式，借此可以反思自己的不足之處。總結(jié)要求我們客觀地看待事物、分析問題，并提出對策和建議。如果你正在為寫總結(jié)而苦惱，不妨閱讀一下下面這些總結(jié)范文，或許能給你一些靈感。
質(zhì)量與安全管理的心得篇一
質(zhì)量安全管理專業(yè)簡歷
個人相片
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
性別：
女
民族：
漢族
出生年月：
1985年6月9日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
157cm
體重：
48kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東深圳
畢業(yè)學(xué)校：
陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院
學(xué)歷：
?？?BR> 專業(yè)名稱：
數(shù)學(xué)教育
畢業(yè)年份：
工作年限：
一年以上
職稱：
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
教師;倉管;質(zhì)檢員
工作地區(qū)：
湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
三天內(nèi)
技能專長
語言能力：
英語b級;普通話標準
計算機能力：
精通;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時間
所在學(xué)校
學(xué)歷
9月-206月
陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院
?？?BR> 培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間
培訓(xùn)機構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
陽江市寶貝之家早期教育培訓(xùn)中心
時間范圍：
203月-1月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
教育、培訓(xùn)、科研院所
擔(dān)任職位：
教師
工作描述：
負責(zé)工作
離職原因：
所在公司：
深圳音樂之星科技有限公司
時間范圍：
203月-年10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
電子、微電子技術(shù)
擔(dān)任職位：
倉管
工作描述：
登記物料或成品進倉，嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致。
離職原因：
其他信息
自我介紹：
坦誠、踏實、勤懇、責(zé)任心強，喜歡團體合作工作模式，熟悉電腦和多媒體操作，會制作課件，期望有一個合適的平臺，用我的熱情和智慧去全力開拓、耕耘。
發(fā)展方向：
(信息來源于大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)http:///請注明)
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇二
1、項目經(jīng)理部技術(shù)負責(zé)人主要負責(zé)質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo)，實行質(zhì)量制度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進度發(fā)生矛盾時，以質(zhì)量為先的原則。
2、實行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的qc小組，開展qc活動，使質(zhì)量進一步提高。
3、對主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對穩(wěn)定。
4、加強原材料的管理工作和檢查工作，設(shè)立專人進行驗收，為保證原材料進場符合要求。
5、對于運到場地的不合格材料要及時清除出場，做到不合格材料工地不過夜。
6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、工程負責(zé)人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級。
7、堅持每一項工序簽字、驗收制度，上道工序未經(jīng)驗收，不得進行下道工序的施工。
1、項目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過安全培訓(xùn)，取得安全管理合格證書。
2、堅決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)委員會（小組）和專（兼）職安全員。
3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
4、安全設(shè)施不齊全、人身安全無保障時，嚴禁冒險作業(yè)、違章作業(yè)。
5、嚴禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。
6、未經(jīng)“三級”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或安全考試不合格，不準上崗。
7、職工必須自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀律，不得違章作業(yè)。上班前不準喝酒，上班時不準打鬧，不準擅離工作崗位。
8、飲酒后，不準進入施工工地，不準操作施工機械，不準駕駛?cè)魏螜C動車輛。
9、對施工現(xiàn)場附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路等危險處，應(yīng)安裝必要的安全防護設(shè)施和安全警示標志。
10、嚴禁隨意拆除、移動或損壞安全防護措施、裝置、設(shè)施及安全標志、安全警示牌、操作標記牌等。
11、安裝拆卸應(yīng)有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)操作。
12、機械設(shè)備的安全防護設(shè)施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露的旋轉(zhuǎn)和傳動部位（齒輪、萬向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安裝牢固的防護罩。
13、安裝、維修或拆除臨時用電設(shè)施必須由電工完成，電工必須經(jīng)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴禁無證人員進行電氣操作。
14、作業(yè)時必須按規(guī)定穿戴和配備相應(yīng)的勞動保護用品，并檢查電氣裝置和保護設(shè)施是否完好，嚴禁設(shè)備帶“病”運轉(zhuǎn)。
15、網(wǎng)架吊裝時，應(yīng)注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允許荷載力，并向吊機指揮人員說明吊運的目的地，并事先清理目的`地周圍的障礙物。
16。吊裝工作就位時，應(yīng)注意安裝人員的手和腳，要做到穩(wěn)、準。
17、高空安裝工作時，要系好安全帶、扣好保險扣，工作高空就位后要有臨時固定措施，各類工具、材料、配件應(yīng)采取防止高處墜落的安全措施。
18、使用油泵千斤頂要注意壓力負荷，要墊平放直。
19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點，防止滑脫、彈出滑脫、彈擊傷人，多人操作時要注意齊心協(xié)調(diào)。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇三
第一條：為了加強施工現(xiàn)場管理，保障施工順利進行，特制定本辦法。
第二條：本辦法所稱工程施工現(xiàn)場，指該工程土建、設(shè)備安裝、市政雨污水管道及道路、管線敷設(shè)、場區(qū)環(huán)境布置綠化及材料等施工活動所占用的施工場地。
第三條：任何與本工程有關(guān)的施工單位和個人，都必須遵守本辦法。
第四條：本管理辦法解釋權(quán)歸河南開心一方置地集團有限公司負責(zé)。
第五條：制定本辦法的主要依據(jù)：工程建設(shè)條例、建筑法、現(xiàn)場施工及驗收規(guī)范、現(xiàn)行安全、文明施工標準和現(xiàn)行安全用電規(guī)范等。
第六條：建設(shè)單位在現(xiàn)場委托一名（或若干名）駐工地代表；施工單位應(yīng)當(dāng)固定項目經(jīng)理，施工過程中不得更換。項目經(jīng)理每月在施工現(xiàn)場不得少于25個工作日。
第七條：施工單位項目部經(jīng)理全面負責(zé)施工過程中的現(xiàn)場管理，建立現(xiàn)場管理制度，責(zé)任制度，并組織實施。
第八條：施工單位必須編制承包工程的施工組織設(shè)計或施工技術(shù)措施；施工組織設(shè)計經(jīng)過內(nèi)部審批后，報項目監(jiān)理部審批認可，再上報建設(shè)單位，然后組織施工。
第九條：施工單位必須根據(jù)施工現(xiàn)場需要配有專職質(zhì)檢員、安全員。
第十條：各施工單位必須按審批的施工組織設(shè)計進行施工，需進行較大修改時，必須經(jīng)建設(shè)單位、項目監(jiān)理部同意。
第十一條：施工單位應(yīng)貫徹安全、文明施工的要求，推行現(xiàn)代管理辦法，科學(xué)組織施工，做好施工現(xiàn)場的各項管理工作。
第十二條：施工單位應(yīng)按照批準的施工總平面布置圖設(shè)置各項臨時設(shè)施。堆放大宗材料、成品、半成品和機具設(shè)備，不得侵占場內(nèi)道路及安全防護等設(shè)施，不得危害基坑安全等。
第十三條：施工現(xiàn)場必須設(shè)置明顯的施工標牌、施工警示牌，標明工程名稱、建設(shè)單位、設(shè)計單位、監(jiān)理單位、施工單位及各單位項目負責(zé)人等內(nèi)容。施工單位負責(zé)施工標牌的制作和保護工作。
第十四條：施工現(xiàn)場的主要管理人員，在施工現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)佩戴胸卡，以表明身份。
第十五條：施工現(xiàn)場的用電線路、用電設(shè)施的安裝和使用必須符合《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》（jgj46―88）的要求，嚴禁任意拉線接電。
第十六條：施工機械進場必須經(jīng)過安全檢查，并向甲方及監(jiān)理履行報驗程序，經(jīng)驗證合格并經(jīng)主管部門驗收后方能使用。施工機械操作人員必須按規(guī)定持證上崗，嚴禁無證人員上崗操作。
第十七條：施工單位應(yīng)隨時清理建筑垃圾，保持場容場貌整潔。
第十八條：施工單位必須執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)和勞動保護的規(guī)范，建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，進行安全交底，每日安全教育和安全宣傳。施工現(xiàn)場的各種安全設(shè)施和勞動保護器具，必須定期進行檢查和維修，及時消除隱患，保證其安全有效。
第十九條：施工單位應(yīng)做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作，采取必要的防盜措施，在現(xiàn)場周邊設(shè)立保護措施。非施工人員不準擅自進入施工現(xiàn)場。
第二十條：施工單位應(yīng)當(dāng)嚴格依照《中華人民共和國國消防條例》的規(guī)定，建立和執(zhí)行防火管理制度，設(shè)置符合要求的消防設(shè)施，并保持完好的備用狀態(tài)。
第二十二條：各施工單位必須建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，編制施工組織設(shè)計時要有完善的安全技術(shù)措施。
第二十三條：特殊工種要經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，特殊工種人員資質(zhì)要向甲方和監(jiān)理報審，不合格、不稱職人員監(jiān)理有權(quán)清退出場。
第二十四條：施工現(xiàn)場要設(shè)置醒目的安全標志、警示牌，建立班前安全交底制度，杜絕違章指揮、違章作業(yè)。
第二十五條：發(fā)生安全事故，施工單位必須報甲方、監(jiān)理按照“三不放過”原則（不查清事故原因不放過；不查清事故責(zé)任人不放過；不使有關(guān)人員受到教育不放過）進行處理，并按照有關(guān)規(guī)定上報有關(guān)部門。
第二十六條：腳手架搭設(shè)必須牢固，安全可靠。
1、立桿地面要夯實，并要底部放置底座或墊木；
2、腳手架要按規(guī)定與建筑物拉結(jié)牢靠，并設(shè)防護欄桿和掛安全網(wǎng)；
3、腳手架必須滿鋪并固定牢靠，不得有探頭板；
4、腳手架的搭設(shè)和拆除均要有安全措施，并報甲方、監(jiān)理審核，腳手架搭設(shè)完畢后，要向甲方、監(jiān)理單位報驗，驗收合格后方準使用。
第二十七條：做好溝槽開挖、化糞池開挖基坑的安全圍護工作及安全巡查工作，現(xiàn)場必須有專職安全員。
第二十八條：施工用電要求：
2、臨時線路必須采用四線五相制架空或地埋敷設(shè)，并要求簡捷；
3、必須做到“一機一閘一保護”，并要求刀閘器件完備無缺損；
5、不準亂接亂拉線路，更不準使用電爐等違反安全規(guī)定的電器。
第二十九條：施工機具的安全操作必須執(zhí)行《建筑機械使用安全技術(shù)規(guī)程》（jgj33―86）的規(guī)定，專人持證上崗操作，并懸掛操作規(guī)程牌，電動機械要有良好的接地裝置；電鋸、鋼筋機械要有防護罩。
第三十條：施工中使用電弧焊、氣焊、氣割時要制定安全措施，防火措施，經(jīng)批準后執(zhí)行。
第三十一條：質(zhì)量罰則：由建設(shè)單位、監(jiān)理單位組織不定期的質(zhì)量檢查，對檢查出的質(zhì)量問題按以下標準進行經(jīng)濟處罰：
1、施工單位資質(zhì)、施工單位項目組織機構(gòu)、施工組織設(shè)計（或施工方案）、總進度計劃、開工報告、施工總平面布置圖和其他必須報批的技術(shù)資料等未在規(guī)定的時間內(nèi)上報的，責(zé)令補報并經(jīng)濟處罰100~500元。
2、對于已批準的施工組織設(shè)計，其編制內(nèi)容不得隨意更改，如更改需重新上報批準后方準執(zhí)行，否則每更改一項罰500~1000元。
3、對于已批準的施工單位項目部組織機構(gòu)，其管理人員包括項目經(jīng)理不得隨意更改，并保證其工作時間每月25個工作日以上，否則缺一天罰200元。
4、使用的砂漿、混凝土、外加劑等無試驗配合比即進行施工的，責(zé)令返工并每次罰款200元。
7、所有進場材料及設(shè)備未隨帶質(zhì)量證明、合格證和檢驗報告或不全、內(nèi)容不符，未經(jīng)驗收合格，一律不準進場，否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款500~1000元。
8、凡以欺瞞手段進入現(xiàn)場的進場材料及設(shè)備，一經(jīng)查實將給予重罰。
9、使用的原材料未按規(guī)定見證取樣、復(fù)試，未經(jīng)報驗即投入使用的，責(zé)令改正并每次罰款200~1000元。對于未按設(shè)計圖紙和建設(shè)方提出的使用要求采購，購進并使用假冒偽劣材料、設(shè)備的，應(yīng)責(zé)令馬上拆除并清理出場地且返工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款1000~5000元。（詳見：材料進場驗收流程）
10、進場的施工機械設(shè)備不完好或未報驗的，責(zé)令退場或補報，每次罰款500元。
11、施工中發(fā)現(xiàn)明顯的偷工減料時，責(zé)令改正每次罰款1000~10000元。
13、施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違反國家和地方的法律、法規(guī)、標準、規(guī)范和規(guī)定，違反監(jiān)理正常的工作程序，通知整改并罰款200~500元，情節(jié)嚴重的通知停工整改罰款1000~20xx元。
14、主要工序作業(yè)和隱蔽工程未按有關(guān)規(guī)定及時報驗，未經(jīng)交叉驗收確認就進行下道工序施工的，所進行施工內(nèi)容不予認可，所需檢查鑒定或返工作業(yè)發(fā)生費用由施工方負責(zé)，并罰款20xx元。（詳見：主要工序、隱蔽驗收流程圖）
15、施工中各道工序未經(jīng)交叉驗收認可，即進行下道工序施工的，責(zé)令改正并每次罰款50~200元。（詳見：檢驗批質(zhì)量驗收流程圖）
16、白天及晚上加班施工時，施工單位現(xiàn)場管理人員不得有斷崗，脫崗現(xiàn)象，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
17、施工方未建立質(zhì)量自檢、互檢、專職檢驗的三級檢驗制度，在報驗后發(fā)現(xiàn)施工方未進行預(yù)檢，工程存在明顯不符合設(shè)計和規(guī)范要求的情況，應(yīng)責(zé)令施工方重新進行預(yù)檢，每次罰款200~1000元。
18、施工中出現(xiàn)其他不規(guī)范施工和質(zhì)量問題，可參考上述條款執(zhí)行200~1000元罰款處理。
19、對于鋼筋工程，每發(fā)現(xiàn)一處未按照設(shè)計要求及規(guī)范要求施工處罰500元。處罰較重
20、對施工過程中形成的產(chǎn)品未能進行有效保護，對質(zhì)量造成影響的，應(yīng)責(zé)令進行整改并罰款500~1000元。
21、要求返工拒不執(zhí)行或執(zhí)行不徹底的工程不予計價。
22、施工中其他不按照施工合同、施工組織設(shè)計、設(shè)計圖紙、規(guī)范、進度計劃等要求施工的，視情況每次罰款20xx~10000元。
第三十二條：進度罰則
1、未按規(guī)定的時間、要求上報總進度計劃、月進度計劃、周進度計劃或內(nèi)容不全、前后計劃不符、與實際完成情況不符的，處罰200元。（項目開工前上報總進度計劃、每周六例會上報周計劃、每月25日前上報月計劃要求注明計劃與實際完成情況對比）
2、施工單位未按計劃完成施工任務(wù)，工期明顯滯后的，無有效整改措施和方案，視情況罰款500~1000元。
3、工程延誤時，施工單位必須按要求及時修改計劃，總工期拖后時，按施工合同有關(guān)條款執(zhí)行。
4、無特殊原因造成周計劃延誤的`，每延誤工期一天罰款100元，并采取措施挽回工期；無特殊原因造成月施工進度計劃工期延誤的，每延誤一天罰款1000元。
5、協(xié)調(diào)好與各種配套施工單位人員的關(guān)系，因施工進度緩慢、滯后，造成其他配套施工單位無法施工，除承擔(dān)經(jīng)濟賠償外，每延誤一天罰款500元。
6、若月進度趕上當(dāng)月周計劃延誤造成的罰款歸還，總進度按時完成所有進度罰款歸還，對其他施工單位造成損失的罰款除外。
7、確保工程高峰期間與農(nóng)忙期間，施工人員數(shù)量能滿足工程進度需要，如造成人員數(shù)量不能滿足施工進度的，處以每天1000元處罰。
第三十三條：成本控制
工程量變更簽證
當(dāng)出現(xiàn)合同約定的工程量變更時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部等相關(guān)部門辦理相關(guān)簽證，否則工程部將不再辦理相關(guān)簽證。
資金計劃
各項目部必須在每月25日前上報下月資金使用計劃，要求計劃準確，未按時上報的視為放棄由此造成的工程款延付后果自負，我方將嚴格按照上報資金計劃進行控制，對資金計劃上報后未按時完成節(jié)點的由項目部承擔(dān)該筆資金利息。
第三十四條：合同管理
1、設(shè)計變更、洽商
所有工程變更必須征得監(jiān)理單位、建設(shè)單位同意后，辦理設(shè)計變更、洽商手續(xù)并經(jīng)建設(shè)單位、監(jiān)理單位、設(shè)計單位共同簽認生效后方可實施。否則相應(yīng)工程不予認可，由此產(chǎn)生的返修或返工費用由施工方負責(zé)，并處經(jīng)濟罰款20xx元。
2、索賠管理
當(dāng)出現(xiàn)合同約定的索賠事件時，施工方必須在事后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部辦理相關(guān)簽證，否則監(jiān)理部將不再辦理相關(guān)簽證。
3、延期管理
當(dāng)發(fā)生合同約定的意外情況需要申請工期順延時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部、建設(shè)單位辦理相關(guān)簽證，否則監(jiān)理部、建設(shè)單位將不再辦理相關(guān)簽證。
第三十五條：安全施工罰則
1、未編制安全專項施工方案或不按照安全方案施工者，視情況罰款500~1000元。
2、特殊工種要執(zhí)證上崗，無證上崗操作者，沒發(fā)現(xiàn)一次罰款200~500元。
3、開挖的溝槽和化糞池開挖的基坑未進行安全圍護，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的，罰款200~500元。
4、臨時用電必須符合安全用電要求，若發(fā)現(xiàn)不符合安全用電要求的，施工單位必須當(dāng)日整改并處以200~1000元罰款。
5、認真執(zhí)行主管部門頒發(fā)的現(xiàn)場文明施工規(guī)定，定期組織現(xiàn)場安全、文明施工檢查，對于施工人員習(xí)慣性違規(guī)（如不按規(guī)定佩戴安全帽、安全帶；施工現(xiàn)場穿拖鞋、隨地大小便等），發(fā)現(xiàn)一人次罰款50元。
7、施工單位對進場的工人必須進行安全、文明教育，每發(fā)現(xiàn)一次未按要求進行安全文明施工的處罰100~500元。
8、各種機械設(shè)備未及時報驗，視情況處罰500~20xx元。
9、其他不符合安全文明施工者，視情況處罰100~20xx元。
第三十六條：制度與其他罰則：
1、不服從工程部、監(jiān)理部管理的，視情況處罰500~5000元；威脅、打擊、報復(fù)工程部人員、監(jiān)理人員的視情況處罰500~10000元，并保留向司法機關(guān)的申述權(quán)。
2、工程部、監(jiān)理部下發(fā)的其他指令，施工單位不執(zhí)行或執(zhí)行不力者，視情況處罰500~1000元。
3、檢查整改通知不按時回復(fù)者，處罰100元；整改通知中提出的問題，施工單位不整改或整改不積極者以及弄虛作假者，處罰500~20xx元。
4、各項資料須及時上報，逾期不上報者，視情況處罰50~500元。
5、所有管理人員必須24小時開機，保證通訊暢通，每發(fā)生一次聯(lián)系不上者罰款100元。
6、通知的各種會議和例會，各方應(yīng)按時派人參加，會議指定參加人員不提前請假，無故不到會，每人次罰款200元；參加會議人員無正當(dāng)理由遲到（5分鐘）或早退（5分鐘）者，每人次罰款50元，超出5分鐘每人次罰款100元。會議期間手機響鈴者，每人次罰款50元。
7、故意刁難、不配合分包單位施工的，視情況處罰500~1000元。
8、凡是受到建設(shè)行政主管部門安全、質(zhì)量批評處罰的工程，將承擔(dān)由此引發(fā)的一切責(zé)任。并根據(jù)實際情況處以不低于10000元罰金。
9、對施工單位開出的處罰（考核）單，施工單位須上繳現(xiàn)金。如有疑義可提出申訴但不得拒領(lǐng)罰單。拒領(lǐng)罰單或不交現(xiàn)金者，處罰單將轉(zhuǎn)財務(wù)部雙倍扣除。
1、以上條款與建設(shè)單位的其他相關(guān)規(guī)定相矛盾者，以建設(shè)單位的規(guī)定為準。
2、此管理辦法從下發(fā)之日起開始實施。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇四
20xx年醫(yī)療質(zhì)量管理委員會以等級醫(yī)院評審為契機，以《醫(yī)院管理評價指南20xx版》、《20xx年度患者安全目標》、《浙江省三級綜合醫(yī)院評審標準》、《20xx醫(yī)院管理年活動實施方案》為基準，實施醫(yī)療質(zhì)量的持續(xù)改進，提升技術(shù)水平，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
督促職能科以衛(wèi)生部頒布的各?？频慕ㄔO(shè)指南為標準，加強相關(guān)學(xué)科建設(shè)，提升學(xué)科水平。
衛(wèi)生部已頒布7個學(xué)科建設(shè)和管理指南，它們是《重癥醫(yī)學(xué)科建設(shè)與管理指南（試行）》、《臨床營養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》、《病理科建設(shè)與管理指南（試行）》、《醫(yī)院手術(shù)部（室）管理規(guī)范（試行）》、《血液透析室建設(shè)與管理指南（征求意見稿）》、《新生兒病室建設(shè)與管理指南（征求意見稿）》、《急診科建設(shè)與管理指南（試行）》，今后一段時間內(nèi)還將有一批指南出臺。
要認真學(xué)習(xí)相關(guān)指南內(nèi)容，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合我省有關(guān)文件精神細化相關(guān)內(nèi)容，指導(dǎo)我院的相關(guān)學(xué)科建設(shè)，從人才、技術(shù)、設(shè)備、制度等各方面提升學(xué)科水平。
對優(yōu)勢學(xué)科要保持其先進性，使相對落后的學(xué)科，要借此機會創(chuàng)造條件迎頭趕上。
強化組織機構(gòu)建設(shè)、強化規(guī)章制度建設(shè)、強化科室文化建設(shè)。
加強學(xué)科群建設(shè)。
根據(jù)醫(yī)學(xué)發(fā)展需要及學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀，重新對有關(guān)學(xué)科進行梳理，建立相應(yīng)的.學(xué)科群，確定責(zé)任人，明確相應(yīng)職責(zé)，合理、有序地開展工作。
相關(guān)職能科加強監(jiān)督和管理。
在20xx年初步開展臨床路徑基礎(chǔ)上全面開展臨床路徑工作，力爭每個科室均有相關(guān)病種實行臨床路徑。
相關(guān)重點科室按衛(wèi)生局要求實施3條臨床路徑，合理確定病種，制定標準化醫(yī)囑，對各部門進行培訓(xùn)和宣傳，合理推行臨床路徑。
通過實施臨床路徑進一步落實相關(guān)制度，避免診治隨意性，防止漏診和誤診發(fā)生，規(guī)范圍手術(shù)期用藥，降低藥品比例，減少住院天數(shù)，降低醫(yī)療費用的支出。
對實施結(jié)果進行評估和評價，并進行修正和改良。
構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系。
各科室應(yīng)按衛(wèi)生部的要求做好臨床路徑工作和單病種質(zhì)量管理，認真、及時準確地做好上報工作，醫(yī)務(wù)處做好督促工作和質(zhì)控處履行檢查職能。
認真落實衛(wèi)生部《醫(yī)療技術(shù)臨床應(yīng)用管理辦法》相關(guān)內(nèi)容，嚴格落實技術(shù)準入制度以及手術(shù)分級制度。
在實行手術(shù)分級管理及手術(shù)準入的基礎(chǔ)上，進一步落實相關(guān)具體措施，依法行醫(yī)、依法執(zhí)業(yè)，杜絕超范圍，超專業(yè)執(zhí)業(yè)。
加強會診管理，完善種類會診制度，嚴格執(zhí)行《醫(yī)師外出會診管理暫行規(guī)定》。
還將對全院的各項診療技術(shù)進行一次梳理，引進新技術(shù)，淘汰相對落后的技術(shù)，保證醫(yī)療質(zhì)量。
認真準備迎接省廳的二類技術(shù)、三類技術(shù)的審核工作，力爭全部通過。
并借此機會加強對二、三類技術(shù)的管理，加強準入管理，完善準入檔案，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
衛(wèi)生部20xx年發(fā)布了一批疾病的診療規(guī)范，今年將繼續(xù)發(fā)布一批臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范。
我們要建立和完善完整的臨床技術(shù)診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范，使每個?？?，每種疾病均有診療常規(guī)和操作規(guī)范。
關(guān)鍵還需認真落實。
對臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范進行動態(tài)管理，更加附合臨床需求。
在20xx年及20xx年全面開展臨床臨床技能培訓(xùn)與考核的基礎(chǔ)上鞏固考核成績，拓展考核內(nèi)容。
加強臨床思維的培訓(xùn)與考核。
不定期對有關(guān)項目進行抽查，使考核更加合理，確保培訓(xùn)效果，保持相應(yīng)水平。
要求住院醫(yī)師“三基”理論考試和體格檢查、心肺復(fù)蘇、換藥、洗手等技能考核合格率達到100%，公示考評結(jié)果。
繼續(xù)舉辦臨床醫(yī)師操作技能和病歷書寫等競賽。
加強醫(yī)技人員上崗培訓(xùn)與定期考核。
完善中、高級人員繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育管理。
今年開始臨床技能培訓(xùn)與考核由科教科負責(zé)。
質(zhì)量與安全管理的心得篇五
地點：舊門診樓五樓小會議室
主持人：蔡忠雄副院長
記錄：王惠萌（醫(yī)務(wù)科科長）
參會人員：全體委員會成員
會議內(nèi)容：
為了進一步加強醫(yī)療安全管理工作，持續(xù)提高醫(yī)療服務(wù)水平，迎接新一輪等級醫(yī)院的評審，我們完善了院、科兩級醫(yī)療安全管理組織，圍繞基礎(chǔ)質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量全面加強了醫(yī)療安全工作監(jiān)管，定期召開相關(guān)醫(yī)療安全的各專業(yè)委員會會議。
議程：
1、各位科主任結(jié)合等級醫(yī)院的評審準備，簡要匯報一下第三季度科室工作，針對科室在等級醫(yī)院評審準備方面、醫(yī)療安全、醫(yī)療質(zhì)量方面以及病歷質(zhì)量監(jiān)控方面存在的問題和整改措施，作一個交流性的發(fā)言。
2、醫(yī)務(wù)科科長作醫(yī)療安全管理工作的總結(jié)，主要從各科按等級醫(yī)院要求安全開展醫(yī)療技術(shù)的情況、醫(yī)療安全核心制度落實情況、處方與病歷質(zhì)量、抗菌藥物合理應(yīng)用、投訴處理等方面進行總結(jié)，提出具體的整改意見及建議。
3、醫(yī)院管理委員會成員相繼發(fā)言，醫(yī)院管理委員會主任陳院長總結(jié)：
剛才，各位科主任對本科室的醫(yī)療安全工作作了很好的發(fā)言，醫(yī)務(wù)科對第三季度的醫(yī)療安全管理工作作了總結(jié)。在大家的共同努力下，20xx年醫(yī)療糾紛明顯減少，醫(yī)療安全管理里工作有所提高，醫(yī)療安全方面做得較好，這些成績，和大家的努力是分不開的。醫(yī)療安全管理與持續(xù)改進是醫(yī)院管理的永恒主題。今年，我們在醫(yī)療安全常規(guī)管理的基礎(chǔ)上，結(jié)合等級醫(yī)院的評審，加強了病歷點評制度，強化了“三基”培訓(xùn)與考核，注重有技術(shù)含量的醫(yī)療技術(shù)的開展，加大了抗菌藥物專項整治的力度，進一步加強醫(yī)患溝通和投訴接待工作，進一步加強醫(yī)院安全管理工作，確保醫(yī)療安全和安全生產(chǎn)，創(chuàng)建平安、穩(wěn)定、和諧的醫(yī)院環(huán)境。
并對20xx年第四季度各科室關(guān)于醫(yī)療安全的相關(guān)工作做了布署：
三、醫(yī)院“二甲”評審工作迫在眉睫，由醫(yī)務(wù)科科長主抓醫(yī)療安全工作的開展；
五、加強對臨床一線醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高醫(yī)務(wù)人員整體素質(zhì)；質(zhì)量就是穩(wěn)定，管理就是溝通，希望各科室在工作中要注意溝通，提高工作效率。
六、醫(yī)療安全貫穿在我們整個的醫(yī)療工作之中，衛(wèi)生部“醫(yī)療質(zhì)量萬里行”的主題就是“持續(xù)改進質(zhì)量，保障醫(yī)療安全”，科主任要進一步提升自己的醫(yī)療質(zhì)量意識和風(fēng)險防范意識，承擔(dān)起管理的職責(zé)，從管理的概念上來提高我們的管理水平和風(fēng)險防范能力。科室管理不能是粗放型的，要精細化管理。作為科主任，對科內(nèi)哪些病人會有風(fēng)險要做到心中有數(shù)，對危重病人、有基礎(chǔ)性疾病的病人、老幼病人、有過敏史的病人等要加倍警惕。要健全預(yù)警機制，對存在的問題要敏感，發(fā)現(xiàn)問題必須及時報告，決不可隱瞞。
質(zhì)量與安全管理的心得篇六
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基本信息
個人相片
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1982年10月16日
證件號碼：
婚姻狀況：
已婚
身高：
165cm
體重：
58kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：
湛江市高級技工學(xué)校
學(xué)歷：
中專
專業(yè)名稱：
機電一體化
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
生產(chǎn)/營運-其它職位
職位名稱：
業(yè)務(wù)員;質(zhì)檢員;倉管
工作地區(qū)：
湛江市廉江市;
待遇要求：
1800元/月不需要提供住房
到職時間：
可隨時到崗
技能專長
語言能力：
普通話一般
計算機能力：
一般;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時間
所在學(xué)校
學(xué)歷
9月-207月
湛江市高級技工學(xué)校
中專
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間
培訓(xùn)機構(gòu)
證書
9月-5月
湛江市奔程電腦培訓(xùn)中心
辦公軟件應(yīng)用資格證
工作經(jīng)歷
所在公司：
永浩昌玩具(深圳)有限公司
時間范圍：
2003年5月-8月
公司性質(zhì)：
合資企業(yè)
所屬行業(yè)：
其他
擔(dān)任職位：
來料質(zhì)檢
工作描述：
主要對所有來料進行抽查，檢驗、出具報告等工作。對不合格的.來料開具報告向上級匯報，并及時聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商處理。按時完成上級交辦的其它事宜.
離職原因：
所在公司：
佛山華寶五金彈簧有限公司
時間范圍：
月-10月
公司性質(zhì)：
國有企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔(dān)任職位：
制程質(zhì)檢
工作描述：
3.負責(zé)工廠各種制程中的質(zhì)量管理和監(jiān)控；
4、按時完成上級交辦的其它事宜。
離職原因：
回家
所在公司：
湛江南方藥業(yè)有限公司
時間范圍：
2011月-3月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
醫(yī)療、保健、衛(wèi)生服務(wù)
擔(dān)任職位：
銷售代表
工作描述：
離職原因：
(本文來源于大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)請注明)
所在公司：
電器加工廠
時間范圍：
205月-10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔(dān)任職位：
物料員
工作描述：
負責(zé)調(diào)配物料安排裝配,負責(zé)裝配過程中不良的監(jiān)督.
離職原因：
其他信息
自我介紹：
1、本人善于溝通,責(zé)任心強并具有較強的組織能力和協(xié)調(diào)能力。
2、服從上級安排,注重團隊精神。
3、熟悉業(yè)務(wù)、質(zhì)檢工作，并對小家電裝配結(jié)構(gòu)熟悉，比如電熱水壺，電飯鍋等。
4、熟練操作辦公軟件及cad。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇七
近年來，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，各類工程項目如雨后春筍般涌現(xiàn)，為人們的生活提供了便利的同時，也帶來了一系列的工程質(zhì)量安全隱患。因此，加強工程質(zhì)量安全管理顯得尤為重要。通過多年的從業(yè)經(jīng)驗，我深切感受到了工程質(zhì)量安全管理的重要性，總結(jié)了一些心得體會。
第一段：建立穩(wěn)定的工程質(zhì)量安全管理體系
良好的工程質(zhì)量安全管理體系是保障工程質(zhì)量和安全的基礎(chǔ)。我認為，建立穩(wěn)定的工程質(zhì)量安全管理體系應(yīng)注意以下幾個方面。
首先，要加強對施工方的質(zhì)量安全管理要求，明確各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。通過建立施工方的質(zhì)量安全考核機制，對不合格的施工方進行處罰和淘汰，從源頭上控制隱患的產(chǎn)生。
其次，要推進工程監(jiān)理的工作，加強對施工現(xiàn)場的監(jiān)督和檢查。監(jiān)理單位在施工現(xiàn)場應(yīng)做到全程跟蹤，確保施工質(zhì)量和安全措施得以落實。同時，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并解決施工中出現(xiàn)的問題，防止質(zhì)量事故的發(fā)生。
第二段：加強工程質(zhì)量安全的培訓(xùn)和教育
要提高工程質(zhì)量安全管理水平，首先要提升從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任意識。只有具備一定的專業(yè)知識和技能，才能更好地履行監(jiān)督和管理工作。
為此，我建議加強從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育。通過組織專業(yè)培訓(xùn)班、定期進行知識考核等方法，不斷提升從業(yè)人員的技能水平和業(yè)務(wù)能力。同時，還應(yīng)加強對質(zhì)量安全管理法規(guī)和標準的學(xué)習(xí)，使每個從業(yè)人員都能清楚掌握相關(guān)法規(guī)，將其貫徹到實際工作中。
第三段：強化工程質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查
只有通過加強監(jiān)督和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，才能夠保證工程質(zhì)量的優(yōu)良和安全的可靠。因此，我認為要加強對工程質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查，可以從以下幾個方面入手。
首先，加強對施工現(xiàn)場的巡查和日常檢查。監(jiān)理單位要定期對施工現(xiàn)場進行巡查，了解施工現(xiàn)場的實際情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。同時，要加強對施工過程和質(zhì)量記錄的審核，確保施工質(zhì)量的可控。
其次，要建立健全質(zhì)量檢測和認證體系。定期對工程質(zhì)量進行檢測和認證，確保施工質(zhì)量符合相關(guān)標準和規(guī)范。對于不合格的工程，要及時進行整改，確保工程質(zhì)量的達標。
第四段：加強與相關(guān)部門的合作與協(xié)作
工程質(zhì)量安全管理是一項復(fù)雜的工作，需要各個相關(guān)部門的密切協(xié)作與合作。在工程項目的實施過程中，相關(guān)部門應(yīng)加強信息共享和溝通，形成合力，共同推進工程質(zhì)量安全管理。
為此，我建議建立工程質(zhì)量安全管理的聯(lián)動機制。各個相關(guān)部門之間要加強信息共享和協(xié)調(diào)，及時傳遞最新的要求和政策，確保各項工作的順利進行。同時，還應(yīng)加強與地方政府的合作，共同制定和完善相關(guān)的工程質(zhì)量安全管理制度。
第五段：加強對工程質(zhì)量安全管理的宣傳和培育
工程質(zhì)量安全管理需要全社會的共同參與，需要廣大群眾的理解和支持。因此，加強對工程質(zhì)量安全管理的宣傳和培育是非常重要的。
我認為，要通過多種渠道，向廣大公眾宣傳工程質(zhì)量安全的重要性和好處，提升公眾對工程質(zhì)量安全的關(guān)注度。同時，還應(yīng)加強對相關(guān)知識的普及，提高公眾的安全意識和應(yīng)對能力。
通過以上幾個方面的工作，我相信，工程質(zhì)量安全管理水平將會逐步提高，為人們提供更加安全可靠的工程項目。讓我們共同努力，為建設(shè)美好家園貢獻自己的力量。
質(zhì)量與安全管理的心得篇八
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責(zé)人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責(zé)任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責(zé)保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關(guān)傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權(quán)益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應(yīng)當(dāng)實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關(guān)票據(jù)等相關(guān)證件。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
4.3、對于預(yù)包裝食品,本公司的相關(guān)工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應(yīng)當(dāng)標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關(guān)工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導(dǎo)場內(nèi)相關(guān)工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關(guān)工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關(guān)票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關(guān)工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預(yù)包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責(zé)任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設(shè)立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權(quán)益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu),明確責(zé)任,專人負責(zé)。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權(quán)益保護法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責(zé)、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責(zé)任。
6.8、本公司認真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查,自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務(wù)措施,努力為所有消費者服務(wù)。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關(guān)要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應(yīng)停止銷售,退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關(guān)公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應(yīng)對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關(guān)工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關(guān)檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應(yīng)如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關(guān)票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關(guān)行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責(zé)任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關(guān)系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應(yīng)當(dāng)與供貨方建立購銷掛鉤關(guān)系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關(guān)系的食品,可簡化準入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應(yīng)加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應(yīng)立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實際情況,制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設(shè)備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風(fēng),定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
質(zhì)量與安全管理的心得篇九
堅持科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理，全面貫徹落實《安全生產(chǎn)法》，全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管體制，加大投入，夯實基礎(chǔ)，深化整治，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，使安全生產(chǎn)工作逐步走向法制化、規(guī)范化、制度化的軌道，堅決杜絕重特大事故，遏制本文來源于文秘站一般事故，努力實現(xiàn)上級下達的安全生產(chǎn)控制指標，促進工業(yè)絲車間安全生產(chǎn)狀況進一步穩(wěn)定提高，不斷開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
1、堅決杜絕各類重特大事故，杜絕車間內(nèi)安全隱患造成的死亡事故。全面實現(xiàn)上級下達我縣安全生產(chǎn)控制指標。
2、進一步落實安全生產(chǎn)工作責(zé)任制，保障車間對安全生產(chǎn)工作的投入，建立健全各班組安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構(gòu)，堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現(xiàn)象發(fā)生。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)管理主體責(zé)任。穩(wěn)步推進職業(yè)安全健康管理體系建設(shè)，防治職業(yè)病，保障企業(yè)職工健康安全。
4、切實加強生產(chǎn)安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員（兼職工種）、各崗位從業(yè)人員培訓(xùn)工作，確保培訓(xùn)率達100。
5、繼續(xù)深化高溫高壓危險化學(xué)品聯(lián)苯、氮氣；特種設(shè)備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆；消防預(yù)防等安全專項整治。車間內(nèi)無非法運行設(shè)備，無違章操作，無無證上崗，無無證臨時施工。
6、認真做好ssp紡絲樓防火工作，不發(fā)生火災(zāi)死亡事故。
7、進一步健全全縣重特大事故應(yīng)急救援體系，規(guī)范安全生產(chǎn)信息管理，安全生產(chǎn)信息報告及時、準確，無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。
（一）強化工作領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任
全面加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。要將安全生產(chǎn)工作納入車間和班組發(fā)展計劃。要采取各種有效措施，保障安全生產(chǎn)投入，保障各項安全生產(chǎn)工作的正常開展。主要領(lǐng)導(dǎo)要主持召開安全生產(chǎn)專題會議，要親自研究部署安全生產(chǎn)工作，解決安全生產(chǎn)工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。
實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責(zé)任制。全面推行安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)責(zé)任落實到班組、個人。要把安全生產(chǎn)作為班組考核重要內(nèi)容，將考核結(jié)果納入班組十星級評比中。
嚴格安全生產(chǎn)工作年度目標管理制度。按雙重責(zé)任制進行雙重考核，對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵，對考核不達標的班組實行一票否決和給予經(jīng)濟處罰。
年初，各班組必須向車間簽訂安全生產(chǎn)工作責(zé)任書；并將安全生產(chǎn)各項指標進行層層分解，層層簽訂安全工作責(zé)任書，認真組織考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。
全面加強安監(jiān)工作機構(gòu)建設(shè)。各班組配備一名以上專職的安監(jiān)員，建立一套完善的日常工作制度和工作檔案，列支一定數(shù)額的安監(jiān)工作專項經(jīng)費，確保運轉(zhuǎn)正常，確保監(jiān)管有力。
（二）強化日常監(jiān)管，狠抓隱患治理。
嚴格遵守高危行業(yè)安全許可證制度，嚴把源頭關(guān)、準入關(guān)。確保辦證率達到100。
嚴格執(zhí)行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產(chǎn)檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患，要文秘站做好現(xiàn)場檢查記錄，并當(dāng)場下發(fā)整改通知書，督促整改責(zé)任人認真落實整改措施，限期整改到位。對重特大事故隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即報告，立即采取措施，并在24小時內(nèi)以書面形式向公司。同時嚴格執(zhí)行“定人包崗，日日見面”的監(jiān)控制度。各班組，每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。
進一步深化各項安全生產(chǎn)專項整治，強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規(guī)定，嚴禁疲勞上崗，履行佩戴勞保用品義務(wù)及消防安全等方面的安全生產(chǎn)專項整治，作為整頓規(guī)范車間質(zhì)量管理一項重要任務(wù)，堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作，建立隱患整改責(zé)任機制，確保整治工作取得實效。
（三）強化基礎(chǔ)，全面落實班組主體責(zé)任。
逐步推廣班組安全信用等級管理制度，建立班組安全生產(chǎn)評先評優(yōu)管理機制。在卷繞，紡絲，上料，包裝逐步推廣安全質(zhì)量標準化建設(shè)活動，將工作中各方面、各環(huán)節(jié)、各過程的安全質(zhì)量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責(zé)任班組和個人的安全監(jiān)管力度。
強力推進職業(yè)安全健康管理體系建設(shè)，切實防治職業(yè)病，保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務(wù)按規(guī)定佩戴勞動保護用品，采取切實有效的措施防治職業(yè)病，并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意，逐步消除職業(yè)危害。
（四）加大
宣傳教育和培訓(xùn)力度，營造安全生產(chǎn)濃厚氛圍。
進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力，努力營造遵紀守法、安全生產(chǎn)的良好氛圍。
加強特種作業(yè)人員監(jiān)管。確保特種作業(yè)人員持證上崗率達100。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十
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基本信息。
個人相片。
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)。
性別：
男
民族：
漢族。
1986年4月5日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
177cm。
體重：
65kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校：
廣州體育學(xué)院。
學(xué)歷：
本科。
專業(yè)名稱：
運動與健康。
畢業(yè)年份：
工作年限：
二年以上。
職稱：
其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
貿(mào)易。
其他類。
職位名稱：
質(zhì)檢驗員;。
工作地區(qū)：
湛江市;。
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
一周內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
英語二級;普通話標準。
計算機能力：
良好;。
綜合技能：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
9月-207月。
廣州體育學(xué)院。
本科。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間。
培訓(xùn)機構(gòu)。
證書。
sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司湛江分公司。
全國進出口商品檢驗鑒定資格證。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司。
時間范圍：
年9月-10月。
公司性質(zhì)：
外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：
貿(mào)易、商務(wù)、進出口。
擔(dān)任職位：
檢驗部主管。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
湛江市泰陽通信設(shè)備有限公司。
時間范圍：
12月-2009年5月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
通訊、電信業(yè)。
擔(dān)任職位：
檢驗員。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
廣州市偉達機械家業(yè)有限公司。
時間范圍：
年9月-2008年12月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
機械制造、機電設(shè)備、重工業(yè)。
擔(dān)任職位：
推廣部。
工作描述：
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人思維活躍創(chuàng)新，具有較強的專業(yè)理論知識,基礎(chǔ)扎實，實踐能力強，并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學(xué)習(xí)專業(yè)以外的知識，學(xué)習(xí)成績優(yōu)異，于2008年取得“三好”學(xué)生，和優(yōu)秀班干部稱號，同時得到同學(xué)和老師的一致好評。為人誠實守信，勤奮務(wù)實，有較強的適應(yīng)能力和組織能力，富有責(zé)任心和正義感，熱愛集體，熱心公益事業(yè)，能恪守以大局為重的原則，愿意服從集體利益的需要，具備奉獻精神。在sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估，以及農(nóng)產(chǎn)品的檢驗，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉樹木片的水分.規(guī)格檢測等等。在工作中積極向上，虛心好學(xué)，一直擔(dān)任工作主管職位,多次被評為優(yōu)秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試，取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)（）。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十一
（一）指導(dǎo)思想
以黨的十七屆三中全會精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標，運用出口標準對生產(chǎn)源頭的倒逼機制，從規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品入手，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造環(huán)翠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌，促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
（二）工作目標
到2009年底前，完成組織領(lǐng)導(dǎo)體系、農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系、出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，建立健全檢測監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全風(fēng)險分析與預(yù)警機制，制定推進區(qū)域化管理發(fā)展規(guī)劃、推進時間表及考核制度，全面啟動我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，并建成一定規(guī)模的標準化基地。
到2010年，達到“投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品無公害、出口無障礙”目標，建設(shè)一批生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，在全區(qū)范圍內(nèi)實現(xiàn)區(qū)域全覆蓋、農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
到2012年，達到四個100%，即：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品100%達到無公害標準，出口農(nóng)產(chǎn)品100%達到目標市場要求，大宗農(nóng)產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標識代碼。
（一）建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系。制定并完善農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規(guī)定、銷售管理規(guī)定和使用技術(shù)規(guī)范等規(guī)范性文件。建立健全農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營專供制度，加快完善化學(xué)投入品區(qū)專營、鎮(zhèn)（辦事處）配送、村直供的三級配送體系，確保農(nóng)戶購買方便、使用放心。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門要建立質(zhì)量審核備案制度和稽查制度，嚴格控制農(nóng)業(yè)化學(xué)品供給，規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用。安監(jiān)部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品中危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位實行登記備案，嚴把準入關(guān)；工商、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)等部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品銷售渠道進行清理，實行專營專供，嚴禁劇毒、違禁農(nóng)業(yè)化學(xué)品流入市場；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要對使用環(huán)節(jié)加強指導(dǎo)檢查，規(guī)范用藥，科學(xué)用藥。各鎮(zhèn)（辦事處）要采取切實有效的管理措施，督促企業(yè)和標準化基地做好農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的進貨、銷售、使用及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題的，按生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)依次追溯質(zhì)量責(zé)任。
（二）健全出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點，引導(dǎo)出口企業(yè)采用國際標準和目標市場技術(shù)標準、規(guī)程，按照國際市場要求和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap），制定出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)開展質(zhì)量管理（iso）、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap）、良好生產(chǎn)規(guī)范（gmp）、危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp）等體系認證。
（三）建立建全檢測監(jiān)控體系。農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、環(huán)保、檢驗檢疫部門要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前土壤、水質(zhì)、環(huán)境的本底進行抽樣檢測、評估；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產(chǎn)中適時進行田間、養(yǎng)殖場采樣檢測、分析；檢驗檢疫部門要對產(chǎn)后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監(jiān)控。各級各有關(guān)部門要加強檢測協(xié)作，完善檢驗檢測條件，加大儀器設(shè)備投入力度，整合各部門、企業(yè)及社會檢驗檢測資源，加快農(nóng)產(chǎn)品公共檢測平臺建設(shè)，逐步建立比較完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控體系。
（四）建立質(zhì)量安全追溯體系。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要聯(lián)合對各農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)基地和“三品”（無公害、綠色、有機食品）認證單位的產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝標識和編碼。各農(nóng)業(yè)投入品銷售單位、種植養(yǎng)殖業(yè)者都要建立完善的記錄體系，包括進銷貨臺帳、生產(chǎn)日志、包裝標識、檢測報告等；對于發(fā)生問題的區(qū)域和企業(yè)，根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產(chǎn)日期，確定種植養(yǎng)殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養(yǎng)殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅決做到“六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責(zé)任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關(guān)事故產(chǎn)品不處理不放過、對事故責(zé)任人不追究處理不放過，逐步建立以生產(chǎn)、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。
（五）壯大農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的社會責(zé)任意識，指導(dǎo)企業(yè)嚴格按照目標市場消費標準組織生產(chǎn)和出口；加大對優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，重點培育一批規(guī)模大、起點高、帶動能力強的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托大型骨干企業(yè)建設(shè)區(qū)域性檢測中心，在做好企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量檢測的同時，為周邊地區(qū)中小企業(yè)提供檢測服務(wù)；大力引進外資，充分發(fā)揮外資企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、檢驗監(jiān)測、追溯制度方面的優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
（六）加快農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設(shè)。在加強對“三品”認證單位監(jiān)管基礎(chǔ)上，要結(jié)合實際，規(guī)劃建設(shè)具有區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品標準化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業(yè)與基地、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織之間的利益聯(lián)結(jié)機制，形成推進質(zhì)量安全體系建設(shè)的整體合力。嚴格執(zhí)行國家強制性技術(shù)規(guī)范，推廣國際通用的“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，按照進口國的質(zhì)量安全標準選用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，并嚴格執(zhí)行國家關(guān)于用藥安全間隔期或休藥期的規(guī)定。對基地實行農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測和收購銷售“五統(tǒng)一”，建立健全生產(chǎn)記錄，實現(xiàn)基地生產(chǎn)標準化、規(guī)?；彤a(chǎn)品的無害化、優(yōu)質(zhì)化。
（七）培育農(nóng)產(chǎn)品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊；積極支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和生產(chǎn)基地開展國際認證；綜合運用市場開拓資金、品牌建設(shè)扶持資金等多種政策手段，加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度。
（八）實施多元化市場戰(zhàn)略。要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點，搞好出口農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額；在鞏固日韓傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上，努力拓展歐美等重點市場，積極開拓東盟、中近東、獨聯(lián)體、南美等新興市場。同時，以培育地理標志品牌為抓手，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品為目的，大力開拓國內(nèi)市場。
（九）爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。按照以企業(yè)為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領(lǐng)、以市場為導(dǎo)向的發(fā)展思路，加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，逐步形成“公司+基地+標準+品牌+市場”五位一體的區(qū)域化管理模式，積極爭創(chuàng)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。按照“政府主導(dǎo)、國檢指導(dǎo)、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和組織實施。各鎮(zhèn)（辦事處）作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的責(zé)任主體，要根據(jù)各自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點，抽調(diào)骨干力量，成立相應(yīng)機構(gòu)，具體負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的各項工作。要注重調(diào)動村委會、專業(yè)合作組織開展質(zhì)量安全體系建設(shè)的積極性，建立以鎮(zhèn)（辦事處）為功能區(qū)域，以村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織為基本單位的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理網(wǎng)絡(luò)。
（二）加大政策扶持力度。各級各有關(guān)部門要加大資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理領(lǐng)導(dǎo)體系建設(shè)，配套相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施；支持檢驗監(jiān)控體系建設(shè)，改善檢驗檢測條件；支持農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品追溯制度建設(shè)，對化學(xué)投入品配送體系建設(shè)給予扶持；支持質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼制度；支持標準化基地建設(shè)，不斷加大以獎代補政策落實力度；支持實施市場多元化戰(zhàn)略，對走出去開拓國際市場的企業(yè)給予一定扶持；支持出口品牌建設(shè)，對獲得國家、省“重點培育和發(fā)展的出口名牌”的，給予相應(yīng)獎勵。
（三）加強風(fēng)險分析與預(yù)警機制建設(shè)。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全疫情疫病監(jiān)控計劃，對農(nóng)獸藥殘等重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預(yù)警通報，并及時對質(zhì)量安全體系進行完善。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，對重大突發(fā)事件立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，有效防范進口國采取停止進口程序或封關(guān)等措施。各有關(guān)部門、單位要加強信息共享，相互提供出口技術(shù)規(guī)范、國內(nèi)外市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營者誠信狀況、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追溯狀況等信息。
（四）扎實搞好服務(wù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)局負責(zé)農(nóng)作物病蟲害測報預(yù)報和防治處理技術(shù)指導(dǎo)等工作，組織編寫實用技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向農(nóng)民發(fā)放“明白紙”；畜牧局負責(zé)養(yǎng)殖動物的預(yù)防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向養(yǎng)殖戶發(fā)放“明白紙”；海洋與漁業(yè)局負責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和普及宣傳資料，向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)放“明白紙”；威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，包括技術(shù)標準培訓(xùn)、發(fā)放“明白紙”等；力爭多引導(dǎo)外地企業(yè)來我區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，出口企業(yè)向威海出入境檢驗檢疫局和區(qū)農(nóng)安辦申報出口農(nóng)產(chǎn)品基地材料；各鎮(zhèn)（辦事處）要研究制定符合當(dāng)?shù)貙嶋H需要的指導(dǎo)服務(wù)措施，各職能部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。
（五）認真搞好督查考核工作。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作納入年度目標績效考核體系，定期督導(dǎo)，強化考核。區(qū)農(nóng)安辦要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作督查督辦機制，每月對各鎮(zhèn)（辦事處）及各有關(guān)部門、單位工作進展情況進行一次督導(dǎo)檢查，每季度進行一次專題通報，確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。
（六）切實加強宣傳培訓(xùn)。要通過廣播、電視、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術(shù)講座、印發(fā)宣傳材料等多種形式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的有關(guān)政策法規(guī)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、農(nóng)業(yè)投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳，引導(dǎo)涉農(nóng)人員加強自律，增強全社會的質(zhì)量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業(yè)培訓(xùn)，重點抓好部門管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營人員和農(nóng)戶培訓(xùn)，夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎(chǔ)，切實提高區(qū)域化管理工作水平。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十二
前言
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條 鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。
第二章 大米產(chǎn)品定義及分類
第四條 大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章 大米原糧收購及管理
第五條 大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條 大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《ny 5115-2002 無公害食品大米》、《ny/t393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》、《ny/t 419-2000 綠色食品 大米》、《ny 21-1986 農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應(yīng)對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫；倉庫主要交通道路應(yīng)進行硬化處理，排水通暢。
第十條 原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標準要求。
第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條 大米加工企業(yè)應(yīng)參照gb/t8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、gb/t8946-1998《塑料編制袋》、gb 7707-1987《塑料袋》、gb 6543-1986《瓦楞紙箱》、gb 9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。
第十四條 大米食品添加劑應(yīng)符合gb 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、gb 14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到gb 5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標簽應(yīng)按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。
第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章 大米加工廠建設(shè)
第十七條 大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（cac/rcp1-1969，rev.3，1997）及其附件《haccp體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：
（一）大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
（二）廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標準的要求。
（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。
（四）廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護措施。
（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
（六）廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。
（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防腐的材料；供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導(dǎo)致污染；自備水源選址應(yīng)距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護帶并有專人負責(zé)。
第十九條 大米加工廠應(yīng)符合以下要求：
（一）生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更-衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。
（二）車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更-衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進入加工車間的入口處；車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。
（三）車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
（四）車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應(yīng)嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成大于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動關(guān)閉的`門或空氣簾幕。
（五）車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條 生產(chǎn)廠的設(shè)施
（一）供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《gb 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
（二）照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色；照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時污染食品。
（三）通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置；排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。
（四）洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施；在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池；洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)。
（五）更-衣室：更-衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并獨立間隔。更-衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰；更-衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更-衣柜、鞋柜、更-衣鏡。
（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉；廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當(dāng)照明；廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。
（七）倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設(shè)有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應(yīng)適當(dāng)隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應(yīng)距離墻壁、地面在20㎝以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章 大米加工設(shè)備
第二十一條 原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十二條 原糧加工清理設(shè)備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十三條 礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設(shè)施、磁選器、機、除塵器、風(fēng)機、倉斗等。
第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打?。▏姶a）機等。
第七章 大米質(zhì)量管理
第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設(shè)備。包括：
（一）基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗?zāi)朊讬C、實驗臺及實驗架等。
（二）專業(yè)檢驗設(shè)備：實驗色選機、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用haccp方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應(yīng)以國家標準為準，如用非國家標準方法時應(yīng)定期與國家標準方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗；產(chǎn)品質(zhì)量管理負責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗；質(zhì)量檢驗人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章 大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理
（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。
（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
（三）排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。
（四）廢棄物臨時存放地應(yīng)遠離生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風(fēng)吹起，防止有害動物孳生；易腐-敗的廢棄物應(yīng)及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗消毒。
（五）廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設(shè)施。
第三十五條 廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
（一）廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
（三）燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。
第三十六條 設(shè)備衛(wèi)生管理
（一）用于加工、包裝、儲運的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時清理、清潔、清洗、消毒。
（二）用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
（三）使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時徹底地清理、清潔。
（四）與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合gb 5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
第三十七條 人員衛(wèi)生管理
（一）大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
（二）大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
（三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應(yīng)戴口罩。
（四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。
（六）與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
（八）個人衣物應(yīng)儲存在更-衣室個人專用的更-衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
（九）與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合gb 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章 產(chǎn)品出貨管理
第三十九條 產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條 產(chǎn)品包裝標識應(yīng)符合《食品通用標簽標準》、gb 13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應(yīng)嚴格遵守《商標法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應(yīng)對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費者利益。
第十章 附則
第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責(zé)解釋。
第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
為進一步規(guī)范高東?？h大米生產(chǎn)加工企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營，提高東海大米的質(zhì)量安全，近日，江蘇東?？h質(zhì)監(jiān)局召開了全縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作會議。全縣70家大米生產(chǎn)加工企業(yè)負責(zé)人參加了會議。
會上，東?？h質(zhì)監(jiān)局工作人員向企業(yè)負責(zé)人宣貫了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》中涉及食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)制度條款的要求和食品安全管理的基本要求。還對新國標進行了宣貫，詳細講解了新、老國標的修訂差異，以及在日常生產(chǎn)中如何正確應(yīng)對、適應(yīng)新國標的要求。要求各生產(chǎn)加工企業(yè)要認清形勢，要繼續(xù)保持獲證時的資質(zhì)條件，按照標準要求嚴格管理，規(guī)范生產(chǎn)。同時，該局與70企業(yè)簽訂了《大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十三
第一條為了適應(yīng)公司生產(chǎn)建設(shè)發(fā)展和深化改革的需要，確保公司良好的安全生產(chǎn)環(huán)境和秩序，保障外來施工人員的安全和健康，特制定本制度。
第二條參加公司所管轄單位新建、擴建、技改、檢維修等工程項目的外來施工單位及外來人員，應(yīng)執(zhí)行本制度的有關(guān)規(guī)定。
第三條外來施工單位（已取得生產(chǎn)許可證的公司子公司除外）進入公司進行工程項目施工前，必須經(jīng)公司hse管理部門對施工單位進行確認和查核，才能進入公司作業(yè)。
1、確認施工單位營業(yè)能力和經(jīng)營范圍。
2、確認施工單位的施工管理能力和隊伍素質(zhì)。
3、確認施工單位的安全保證體系和安全措施。
4、審查施工單位施工和安全業(yè)績。
5、審查施工單位安全負責(zé)人和現(xiàn)場安全管理人員所持的上崗證件。
6、審查施工單位的特種作業(yè)人員所持的特種作業(yè)證件。
7、若有工程轉(zhuǎn)包，要審查轉(zhuǎn)包合同及轉(zhuǎn)包隊伍的資質(zhì)。
hse管理部門負責(zé)監(jiān)督檢查，對安全資質(zhì)審查不合格者，hse管理部門有權(quán)對施工隊伍予以否決。
第五條公司和施工單位要按《合同法》的規(guī)定簽訂合同書。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、施工單位必須遵守公司有關(guān)安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從公司的hse監(jiān)督管理。
2、施工單位要承擔(dān)向施工作業(yè)人員提供必要的、完好的、功能安全的機械、工具和設(shè)備。
3、施工單位要根據(jù)國家、公司的法令、制度和規(guī)定要求，承擔(dān)對施工作業(yè)人員進行安全教育培訓(xùn)。
4、施工單位要根據(jù)公司的有關(guān)勞動保護制度規(guī)定，為施工作業(yè)人員提供合乎標準的勞保護具。
5、施工單位要制定確保工程項目安全進行的安全技術(shù)措施，并交hse管理部門審查。
6、明確施工單位對施工作業(yè)中發(fā)生事故的責(zé)任。
7、施工單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔(dān)的安全責(zé)任。
第六條施工單位在施工作業(yè)開始前，必須做到：
1、健全施工現(xiàn)場的安全管理網(wǎng)絡(luò)，明確現(xiàn)場安全管理人員，并佩戴明顯標志。
2、落實施工、檢修方案，定人員、定安全措施及事故預(yù)案、定工程質(zhì)量標準、定檢查制度，并經(jīng)公司審查認可。
3、施工單位要與施工人員簽訂安全承包協(xié)議。
第七條施工單位人員進入生產(chǎn)裝置施工現(xiàn)場前，必須接受入廠安全教育，經(jīng)考試合格后，由hse管理部門根據(jù)合同期限辦理入廠證，憑證進廠。安全教育的主要內(nèi)容為：
1、國家、公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀律、安全生產(chǎn)特性、特殊危險部位及特殊要求等。
2、與施工作業(yè)有關(guān)的車間（裝置、部位）的主要危險危害因素及安全事項、安全制度、安全設(shè)施和對勞保護具的特殊要求等。
3、針對公司的特點提出施工安全要求，以及施工作業(yè)的有關(guān)專業(yè)安全要求等。
第八條施工單位進入生產(chǎn)裝置進行施工作業(yè)，要嚴格執(zhí)行公司的各項勞動安全衛(wèi)生管理制度。
第九條為確保生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工全過程處于有序受控狀態(tài)，公司有關(guān)主管部門要責(zé)成施工單位編制施工進度網(wǎng)絡(luò)計劃，并組織hse管理部門和生產(chǎn)裝置負責(zé)人進行銜接、溝通、交底。
第十條公司要設(shè)專職機構(gòu)和專職人員負責(zé)施工現(xiàn)場的安全工作，職責(zé)明確，對安全施工實行有效監(jiān)督，有安全否決權(quán)。
1、做到組織落實、措施落實，特別要加強對邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全監(jiān)督和管理。
2、嚴格按公司有關(guān)安全制度和規(guī)定，監(jiān)督施工單位辦理入廠作業(yè)證和各項施工作業(yè)票證。
3、監(jiān)督施工單位執(zhí)行各項安全管理制度和紀律，只要現(xiàn)場有施工人員，必須有安全監(jiān)護人員。
第十一條公司有關(guān)主管部門、hse部門和生產(chǎn)裝置要抓好施工隔離措施的落實和現(xiàn)場情況交底。
1、審查、批準施工單位的施工區(qū)域隔離方案，組織對區(qū)域隔離措施完成后的驗收。
2、凡與改擴建、檢維修等施工項目相關(guān)的工藝管線、下水井系統(tǒng)等，應(yīng)采取有效的隔離措施。有毒有害及可燃介質(zhì)的工藝管線隔離必須加盲板；通往下水系統(tǒng)的溝、井、漏斗等必須嚴密封堵。施工隔離區(qū)內(nèi)凡與生產(chǎn)有關(guān)的工藝設(shè)備、閥門、管線等，均應(yīng)有明顯的警示標志。
3、凡在生產(chǎn)運行的裝置區(qū)域內(nèi)施工作業(yè)，而又無法實施區(qū)域隔離的，必須由公司和施工單位共同制定安全措施和施工方案，并逐條落實，檢查確認。
第十二條生產(chǎn)裝置必須加強邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全管理。
1、制定邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的事故處理預(yù)案，并組織職工進行學(xué)習(xí)和演練。
2、制定精心操作、保持平穩(wěn)的相應(yīng)措施并認真執(zhí)行。
3、現(xiàn)場有施工作業(yè)時，嚴禁就地排放易燃易爆、有毒有害介質(zhì)，正常采樣、脫水等操作要預(yù)先通知施工單位暫停施工。遇有異常情況如緊急排放、泄漏、事故處理等，要迅速鳴笛警報、及時報告處理。
第十三條在生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工期間，工程主管部門、安全部門要會同施工單位有關(guān)人員，組織聯(lián)合檢查組按時對施工作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對違反安全制度和規(guī)定的施工單位和個人進行處分，對性質(zhì)嚴重的要停止作業(yè)直至予以辭退。
第十四條在施工過程中發(fā)生事故，應(yīng)按集團公司和公司事故管理制度的規(guī)定及時上報，查明原因，分清雙方責(zé)任，嚴格按事故處理“四不放過”的原則，認真進行處理。
第十五條各外來施工隊伍進入華勝公司施工均需參加華勝公司hse施工評比活動，并繳納3萬元抵押金，每季度由hse部門對各施工隊進行季度評分，并在年終進行評分匯總，采取相對應(yīng)的獎罰措施，以加強對外來施工單位的hse管理力度。
第十六條除本規(guī)定外，施工中還要嚴格遵守國家及公司的有關(guān)安全規(guī)范和專業(yè)施工安全操作規(guī)程。
第十七條公司hse管理部在監(jiān)督檢查中對存在的重大隱患和嚴重問題，發(fā)出“安全隱患整改通知書”。外來施工單位在公司范圍內(nèi)作業(yè)時，因違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀律、管理不嚴不力等因素造成集團公司級人身傷亡事故或重大事故（含火災(zāi)、爆炸），及年內(nèi)受到多次警告切情節(jié)嚴重的將罰出華勝公司。不得繼續(xù)在公司范圍內(nèi)承接項目建設(shè)和檢維修工程。
質(zhì)量與安全管理的心得篇一
質(zhì)量安全管理專業(yè)簡歷
個人相片
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
性別：
女
民族：
漢族
出生年月：
1985年6月9日
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚
身高：
157cm
體重：
48kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東深圳
畢業(yè)學(xué)校：
陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院
學(xué)歷：
?？?BR> 專業(yè)名稱：
數(shù)學(xué)教育
畢業(yè)年份：
工作年限：
一年以上
職稱：
初級職稱
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
職位名稱：
教師;倉管;質(zhì)檢員
工作地區(qū)：
湛江市;
待遇要求：
可面議;不需要提供住房
到職時間：
三天內(nèi)
技能專長
語言能力：
英語b級;普通話標準
計算機能力：
精通;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時間
所在學(xué)校
學(xué)歷
9月-206月
陽江職業(yè)技術(shù)學(xué)院
?？?BR> 培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間
培訓(xùn)機構(gòu)
證書
工作經(jīng)歷
所在公司：
陽江市寶貝之家早期教育培訓(xùn)中心
時間范圍：
203月-1月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
教育、培訓(xùn)、科研院所
擔(dān)任職位：
教師
工作描述：
負責(zé)工作
離職原因：
所在公司：
深圳音樂之星科技有限公司
時間范圍：
203月-年10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
電子、微電子技術(shù)
擔(dān)任職位：
倉管
工作描述：
登記物料或成品進倉，嚴格執(zhí)行入庫手續(xù)，核實數(shù)量、規(guī)格、種類是否與貨單一致。
離職原因：
其他信息
自我介紹：
坦誠、踏實、勤懇、責(zé)任心強，喜歡團體合作工作模式，熟悉電腦和多媒體操作，會制作課件，期望有一個合適的平臺，用我的熱情和智慧去全力開拓、耕耘。
發(fā)展方向：
(信息來源于大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)http:///請注明)
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇二
1、項目經(jīng)理部技術(shù)負責(zé)人主要負責(zé)質(zhì)檢部的領(lǐng)導(dǎo)，實行質(zhì)量制度“一票否決權(quán)”，在質(zhì)量與進度發(fā)生矛盾時，以質(zhì)量為先的原則。
2、實行全面的質(zhì)量管理，成立崗位班組的qc小組，開展qc活動，使質(zhì)量進一步提高。
3、對主要崗位安排專人持證上崗，并保證人員相對穩(wěn)定。
4、加強原材料的管理工作和檢查工作，設(shè)立專人進行驗收，為保證原材料進場符合要求。
5、對于運到場地的不合格材料要及時清除出場，做到不合格材料工地不過夜。
6、建立質(zhì)量自檢、互檢、專業(yè)檢查相結(jié)合制度，工地質(zhì)檢員、工程負責(zé)人及監(jiān)理方代表檢查并確定質(zhì)量等級。
7、堅持每一項工序簽字、驗收制度，上道工序未經(jīng)驗收，不得進行下道工序的施工。
1、項目經(jīng)理、專（兼）職安全員必須經(jīng)過安全培訓(xùn)，取得安全管理合格證書。
2、堅決貫徹管生產(chǎn)必須管安全的原則。健全安全管理網(wǎng)絡(luò)，設(shè)立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)委員會（小組）和專（兼）職安全員。
3、職工上崗前接受安全生產(chǎn)教育和培訓(xùn)。
4、安全設(shè)施不齊全、人身安全無保障時，嚴禁冒險作業(yè)、違章作業(yè)。
5、嚴禁危害生命安全和身體健康的行為發(fā)生。
6、未經(jīng)“三級”安全教育、崗位安全規(guī)程教育和安全考試，或安全考試不合格，不準上崗。
7、職工必須自覺遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度和勞動紀律，不得違章作業(yè)。上班前不準喝酒，上班時不準打鬧，不準擅離工作崗位。
8、飲酒后，不準進入施工工地，不準操作施工機械，不準駕駛?cè)魏螜C動車輛。
9、對施工現(xiàn)場附近的溝、坑、老井、河道及高、低壓輸電線路等危險處，應(yīng)安裝必要的安全防護設(shè)施和安全警示標志。
10、嚴禁隨意拆除、移動或損壞安全防護措施、裝置、設(shè)施及安全標志、安全警示牌、操作標記牌等。
11、安裝拆卸應(yīng)有專人統(tǒng)一指揮，明確分工，互相配合，協(xié)調(diào)操作。
12、機械設(shè)備的安全防護設(shè)施必須齊全，技術(shù)性能良好，裸露的旋轉(zhuǎn)和傳動部位（齒輪、萬向軸、皮帶、鏈條、軸頭等）必須安裝牢固的防護罩。
13、安裝、維修或拆除臨時用電設(shè)施必須由電工完成，電工必須經(jīng)培訓(xùn)并經(jīng)考核合格方可上崗，嚴禁無證人員進行電氣操作。
14、作業(yè)時必須按規(guī)定穿戴和配備相應(yīng)的勞動保護用品，并檢查電氣裝置和保護設(shè)施是否完好，嚴禁設(shè)備帶“病”運轉(zhuǎn)。
15、網(wǎng)架吊裝時，應(yīng)注意被吊工作物的重量及使用鋼絲繩的允許荷載力，并向吊機指揮人員說明吊運的目的地，并事先清理目的`地周圍的障礙物。
16。吊裝工作就位時，應(yīng)注意安裝人員的手和腳，要做到穩(wěn)、準。
17、高空安裝工作時，要系好安全帶、扣好保險扣，工作高空就位后要有臨時固定措施，各類工具、材料、配件應(yīng)采取防止高處墜落的安全措施。
18、使用油泵千斤頂要注意壓力負荷，要墊平放直。
19、使用撬棒注意放穩(wěn)和力的支點，防止滑脫、彈出滑脫、彈擊傷人，多人操作時要注意齊心協(xié)調(diào)。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇三
第一條：為了加強施工現(xiàn)場管理，保障施工順利進行，特制定本辦法。
第二條：本辦法所稱工程施工現(xiàn)場，指該工程土建、設(shè)備安裝、市政雨污水管道及道路、管線敷設(shè)、場區(qū)環(huán)境布置綠化及材料等施工活動所占用的施工場地。
第三條：任何與本工程有關(guān)的施工單位和個人，都必須遵守本辦法。
第四條：本管理辦法解釋權(quán)歸河南開心一方置地集團有限公司負責(zé)。
第五條：制定本辦法的主要依據(jù)：工程建設(shè)條例、建筑法、現(xiàn)場施工及驗收規(guī)范、現(xiàn)行安全、文明施工標準和現(xiàn)行安全用電規(guī)范等。
第六條：建設(shè)單位在現(xiàn)場委托一名（或若干名）駐工地代表；施工單位應(yīng)當(dāng)固定項目經(jīng)理，施工過程中不得更換。項目經(jīng)理每月在施工現(xiàn)場不得少于25個工作日。
第七條：施工單位項目部經(jīng)理全面負責(zé)施工過程中的現(xiàn)場管理，建立現(xiàn)場管理制度，責(zé)任制度，并組織實施。
第八條：施工單位必須編制承包工程的施工組織設(shè)計或施工技術(shù)措施；施工組織設(shè)計經(jīng)過內(nèi)部審批后，報項目監(jiān)理部審批認可，再上報建設(shè)單位，然后組織施工。
第九條：施工單位必須根據(jù)施工現(xiàn)場需要配有專職質(zhì)檢員、安全員。
第十條：各施工單位必須按審批的施工組織設(shè)計進行施工，需進行較大修改時，必須經(jīng)建設(shè)單位、項目監(jiān)理部同意。
第十一條：施工單位應(yīng)貫徹安全、文明施工的要求，推行現(xiàn)代管理辦法，科學(xué)組織施工，做好施工現(xiàn)場的各項管理工作。
第十二條：施工單位應(yīng)按照批準的施工總平面布置圖設(shè)置各項臨時設(shè)施。堆放大宗材料、成品、半成品和機具設(shè)備，不得侵占場內(nèi)道路及安全防護等設(shè)施，不得危害基坑安全等。
第十三條：施工現(xiàn)場必須設(shè)置明顯的施工標牌、施工警示牌，標明工程名稱、建設(shè)單位、設(shè)計單位、監(jiān)理單位、施工單位及各單位項目負責(zé)人等內(nèi)容。施工單位負責(zé)施工標牌的制作和保護工作。
第十四條：施工現(xiàn)場的主要管理人員，在施工現(xiàn)場應(yīng)當(dāng)佩戴胸卡，以表明身份。
第十五條：施工現(xiàn)場的用電線路、用電設(shè)施的安裝和使用必須符合《施工現(xiàn)場臨時用電安全技術(shù)規(guī)范》（jgj46―88）的要求，嚴禁任意拉線接電。
第十六條：施工機械進場必須經(jīng)過安全檢查，并向甲方及監(jiān)理履行報驗程序，經(jīng)驗證合格并經(jīng)主管部門驗收后方能使用。施工機械操作人員必須按規(guī)定持證上崗，嚴禁無證人員上崗操作。
第十七條：施工單位應(yīng)隨時清理建筑垃圾，保持場容場貌整潔。
第十八條：施工單位必須執(zhí)行國家有關(guān)安全生產(chǎn)和勞動保護的規(guī)范，建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，進行安全交底，每日安全教育和安全宣傳。施工現(xiàn)場的各種安全設(shè)施和勞動保護器具，必須定期進行檢查和維修，及時消除隱患，保證其安全有效。
第十九條：施工單位應(yīng)做好現(xiàn)場安全保衛(wèi)工作，采取必要的防盜措施，在現(xiàn)場周邊設(shè)立保護措施。非施工人員不準擅自進入施工現(xiàn)場。
第二十條：施工單位應(yīng)當(dāng)嚴格依照《中華人民共和國國消防條例》的規(guī)定，建立和執(zhí)行防火管理制度，設(shè)置符合要求的消防設(shè)施，并保持完好的備用狀態(tài)。
第二十二條：各施工單位必須建立安全生產(chǎn)責(zé)任制，編制施工組織設(shè)計時要有完善的安全技術(shù)措施。
第二十三條：特殊工種要經(jīng)過培訓(xùn)持證上崗，特殊工種人員資質(zhì)要向甲方和監(jiān)理報審，不合格、不稱職人員監(jiān)理有權(quán)清退出場。
第二十四條：施工現(xiàn)場要設(shè)置醒目的安全標志、警示牌，建立班前安全交底制度，杜絕違章指揮、違章作業(yè)。
第二十五條：發(fā)生安全事故，施工單位必須報甲方、監(jiān)理按照“三不放過”原則（不查清事故原因不放過；不查清事故責(zé)任人不放過；不使有關(guān)人員受到教育不放過）進行處理，并按照有關(guān)規(guī)定上報有關(guān)部門。
第二十六條：腳手架搭設(shè)必須牢固，安全可靠。
1、立桿地面要夯實，并要底部放置底座或墊木；
2、腳手架要按規(guī)定與建筑物拉結(jié)牢靠，并設(shè)防護欄桿和掛安全網(wǎng)；
3、腳手架必須滿鋪并固定牢靠，不得有探頭板；
4、腳手架的搭設(shè)和拆除均要有安全措施，并報甲方、監(jiān)理審核，腳手架搭設(shè)完畢后，要向甲方、監(jiān)理單位報驗，驗收合格后方準使用。
第二十七條：做好溝槽開挖、化糞池開挖基坑的安全圍護工作及安全巡查工作，現(xiàn)場必須有專職安全員。
第二十八條：施工用電要求：
2、臨時線路必須采用四線五相制架空或地埋敷設(shè)，并要求簡捷；
3、必須做到“一機一閘一保護”，并要求刀閘器件完備無缺損；
5、不準亂接亂拉線路，更不準使用電爐等違反安全規(guī)定的電器。
第二十九條：施工機具的安全操作必須執(zhí)行《建筑機械使用安全技術(shù)規(guī)程》（jgj33―86）的規(guī)定，專人持證上崗操作，并懸掛操作規(guī)程牌，電動機械要有良好的接地裝置；電鋸、鋼筋機械要有防護罩。
第三十條：施工中使用電弧焊、氣焊、氣割時要制定安全措施，防火措施，經(jīng)批準后執(zhí)行。
第三十一條：質(zhì)量罰則：由建設(shè)單位、監(jiān)理單位組織不定期的質(zhì)量檢查，對檢查出的質(zhì)量問題按以下標準進行經(jīng)濟處罰：
1、施工單位資質(zhì)、施工單位項目組織機構(gòu)、施工組織設(shè)計（或施工方案）、總進度計劃、開工報告、施工總平面布置圖和其他必須報批的技術(shù)資料等未在規(guī)定的時間內(nèi)上報的，責(zé)令補報并經(jīng)濟處罰100~500元。
2、對于已批準的施工組織設(shè)計，其編制內(nèi)容不得隨意更改，如更改需重新上報批準后方準執(zhí)行，否則每更改一項罰500~1000元。
3、對于已批準的施工單位項目部組織機構(gòu)，其管理人員包括項目經(jīng)理不得隨意更改，并保證其工作時間每月25個工作日以上，否則缺一天罰200元。
4、使用的砂漿、混凝土、外加劑等無試驗配合比即進行施工的，責(zé)令返工并每次罰款200元。
7、所有進場材料及設(shè)備未隨帶質(zhì)量證明、合格證和檢驗報告或不全、內(nèi)容不符，未經(jīng)驗收合格，一律不準進場，否則每發(fā)現(xiàn)一次罰款500~1000元。
8、凡以欺瞞手段進入現(xiàn)場的進場材料及設(shè)備，一經(jīng)查實將給予重罰。
9、使用的原材料未按規(guī)定見證取樣、復(fù)試，未經(jīng)報驗即投入使用的，責(zé)令改正并每次罰款200~1000元。對于未按設(shè)計圖紙和建設(shè)方提出的使用要求采購，購進并使用假冒偽劣材料、設(shè)備的，應(yīng)責(zé)令馬上拆除并清理出場地且返工，每發(fā)現(xiàn)一次罰款1000~5000元。（詳見：材料進場驗收流程）
10、進場的施工機械設(shè)備不完好或未報驗的，責(zé)令退場或補報，每次罰款500元。
11、施工中發(fā)現(xiàn)明顯的偷工減料時，責(zé)令改正每次罰款1000~10000元。
13、施工現(xiàn)場發(fā)現(xiàn)違反國家和地方的法律、法規(guī)、標準、規(guī)范和規(guī)定，違反監(jiān)理正常的工作程序，通知整改并罰款200~500元，情節(jié)嚴重的通知停工整改罰款1000~20xx元。
14、主要工序作業(yè)和隱蔽工程未按有關(guān)規(guī)定及時報驗，未經(jīng)交叉驗收確認就進行下道工序施工的，所進行施工內(nèi)容不予認可，所需檢查鑒定或返工作業(yè)發(fā)生費用由施工方負責(zé)，并罰款20xx元。（詳見：主要工序、隱蔽驗收流程圖）
15、施工中各道工序未經(jīng)交叉驗收認可，即進行下道工序施工的，責(zé)令改正并每次罰款50~200元。（詳見：檢驗批質(zhì)量驗收流程圖）
16、白天及晚上加班施工時，施工單位現(xiàn)場管理人員不得有斷崗，脫崗現(xiàn)象，每發(fā)現(xiàn)一次罰款200元。
17、施工方未建立質(zhì)量自檢、互檢、專職檢驗的三級檢驗制度，在報驗后發(fā)現(xiàn)施工方未進行預(yù)檢，工程存在明顯不符合設(shè)計和規(guī)范要求的情況，應(yīng)責(zé)令施工方重新進行預(yù)檢，每次罰款200~1000元。
18、施工中出現(xiàn)其他不規(guī)范施工和質(zhì)量問題，可參考上述條款執(zhí)行200~1000元罰款處理。
19、對于鋼筋工程，每發(fā)現(xiàn)一處未按照設(shè)計要求及規(guī)范要求施工處罰500元。處罰較重
20、對施工過程中形成的產(chǎn)品未能進行有效保護，對質(zhì)量造成影響的，應(yīng)責(zé)令進行整改并罰款500~1000元。
21、要求返工拒不執(zhí)行或執(zhí)行不徹底的工程不予計價。
22、施工中其他不按照施工合同、施工組織設(shè)計、設(shè)計圖紙、規(guī)范、進度計劃等要求施工的，視情況每次罰款20xx~10000元。
第三十二條：進度罰則
1、未按規(guī)定的時間、要求上報總進度計劃、月進度計劃、周進度計劃或內(nèi)容不全、前后計劃不符、與實際完成情況不符的，處罰200元。（項目開工前上報總進度計劃、每周六例會上報周計劃、每月25日前上報月計劃要求注明計劃與實際完成情況對比）
2、施工單位未按計劃完成施工任務(wù)，工期明顯滯后的，無有效整改措施和方案，視情況罰款500~1000元。
3、工程延誤時，施工單位必須按要求及時修改計劃，總工期拖后時，按施工合同有關(guān)條款執(zhí)行。
4、無特殊原因造成周計劃延誤的`，每延誤工期一天罰款100元，并采取措施挽回工期；無特殊原因造成月施工進度計劃工期延誤的，每延誤一天罰款1000元。
5、協(xié)調(diào)好與各種配套施工單位人員的關(guān)系，因施工進度緩慢、滯后，造成其他配套施工單位無法施工，除承擔(dān)經(jīng)濟賠償外，每延誤一天罰款500元。
6、若月進度趕上當(dāng)月周計劃延誤造成的罰款歸還，總進度按時完成所有進度罰款歸還，對其他施工單位造成損失的罰款除外。
7、確保工程高峰期間與農(nóng)忙期間，施工人員數(shù)量能滿足工程進度需要，如造成人員數(shù)量不能滿足施工進度的，處以每天1000元處罰。
第三十三條：成本控制
工程量變更簽證
當(dāng)出現(xiàn)合同約定的工程量變更時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部等相關(guān)部門辦理相關(guān)簽證，否則工程部將不再辦理相關(guān)簽證。
資金計劃
各項目部必須在每月25日前上報下月資金使用計劃，要求計劃準確，未按時上報的視為放棄由此造成的工程款延付后果自負，我方將嚴格按照上報資金計劃進行控制，對資金計劃上報后未按時完成節(jié)點的由項目部承擔(dān)該筆資金利息。
第三十四條：合同管理
1、設(shè)計變更、洽商
所有工程變更必須征得監(jiān)理單位、建設(shè)單位同意后，辦理設(shè)計變更、洽商手續(xù)并經(jīng)建設(shè)單位、監(jiān)理單位、設(shè)計單位共同簽認生效后方可實施。否則相應(yīng)工程不予認可，由此產(chǎn)生的返修或返工費用由施工方負責(zé)，并處經(jīng)濟罰款20xx元。
2、索賠管理
當(dāng)出現(xiàn)合同約定的索賠事件時，施工方必須在事后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部辦理相關(guān)簽證，否則監(jiān)理部將不再辦理相關(guān)簽證。
3、延期管理
當(dāng)發(fā)生合同約定的意外情況需要申請工期順延時，施工方必須在事發(fā)后48小時內(nèi)報請監(jiān)理部、建設(shè)單位辦理相關(guān)簽證，否則監(jiān)理部、建設(shè)單位將不再辦理相關(guān)簽證。
第三十五條：安全施工罰則
1、未編制安全專項施工方案或不按照安全方案施工者，視情況罰款500~1000元。
2、特殊工種要執(zhí)證上崗，無證上崗操作者，沒發(fā)現(xiàn)一次罰款200~500元。
3、開挖的溝槽和化糞池開挖的基坑未進行安全圍護，發(fā)現(xiàn)不符合規(guī)定的，罰款200~500元。
4、臨時用電必須符合安全用電要求，若發(fā)現(xiàn)不符合安全用電要求的，施工單位必須當(dāng)日整改并處以200~1000元罰款。
5、認真執(zhí)行主管部門頒發(fā)的現(xiàn)場文明施工規(guī)定，定期組織現(xiàn)場安全、文明施工檢查，對于施工人員習(xí)慣性違規(guī)（如不按規(guī)定佩戴安全帽、安全帶；施工現(xiàn)場穿拖鞋、隨地大小便等），發(fā)現(xiàn)一人次罰款50元。
7、施工單位對進場的工人必須進行安全、文明教育，每發(fā)現(xiàn)一次未按要求進行安全文明施工的處罰100~500元。
8、各種機械設(shè)備未及時報驗，視情況處罰500~20xx元。
9、其他不符合安全文明施工者，視情況處罰100~20xx元。
第三十六條：制度與其他罰則：
1、不服從工程部、監(jiān)理部管理的，視情況處罰500~5000元；威脅、打擊、報復(fù)工程部人員、監(jiān)理人員的視情況處罰500~10000元，并保留向司法機關(guān)的申述權(quán)。
2、工程部、監(jiān)理部下發(fā)的其他指令，施工單位不執(zhí)行或執(zhí)行不力者，視情況處罰500~1000元。
3、檢查整改通知不按時回復(fù)者，處罰100元；整改通知中提出的問題，施工單位不整改或整改不積極者以及弄虛作假者，處罰500~20xx元。
4、各項資料須及時上報，逾期不上報者，視情況處罰50~500元。
5、所有管理人員必須24小時開機，保證通訊暢通，每發(fā)生一次聯(lián)系不上者罰款100元。
6、通知的各種會議和例會，各方應(yīng)按時派人參加，會議指定參加人員不提前請假，無故不到會，每人次罰款200元；參加會議人員無正當(dāng)理由遲到（5分鐘）或早退（5分鐘）者，每人次罰款50元，超出5分鐘每人次罰款100元。會議期間手機響鈴者，每人次罰款50元。
7、故意刁難、不配合分包單位施工的，視情況處罰500~1000元。
8、凡是受到建設(shè)行政主管部門安全、質(zhì)量批評處罰的工程，將承擔(dān)由此引發(fā)的一切責(zé)任。并根據(jù)實際情況處以不低于10000元罰金。
9、對施工單位開出的處罰（考核）單，施工單位須上繳現(xiàn)金。如有疑義可提出申訴但不得拒領(lǐng)罰單。拒領(lǐng)罰單或不交現(xiàn)金者，處罰單將轉(zhuǎn)財務(wù)部雙倍扣除。
1、以上條款與建設(shè)單位的其他相關(guān)規(guī)定相矛盾者，以建設(shè)單位的規(guī)定為準。
2、此管理辦法從下發(fā)之日起開始實施。
xxx結(jié)構(gòu)工程有限公司
20xx年xx月xx日
質(zhì)量與安全管理的心得篇四
20xx年醫(yī)療質(zhì)量管理委員會以等級醫(yī)院評審為契機，以《醫(yī)院管理評價指南20xx版》、《20xx年度患者安全目標》、《浙江省三級綜合醫(yī)院評審標準》、《20xx醫(yī)院管理年活動實施方案》為基準，實施醫(yī)療質(zhì)量的持續(xù)改進，提升技術(shù)水平，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
督促職能科以衛(wèi)生部頒布的各?？频慕ㄔO(shè)指南為標準，加強相關(guān)學(xué)科建設(shè)，提升學(xué)科水平。
衛(wèi)生部已頒布7個學(xué)科建設(shè)和管理指南，它們是《重癥醫(yī)學(xué)科建設(shè)與管理指南（試行）》、《臨床營養(yǎng)科建設(shè)與管理指南（試行）》、《病理科建設(shè)與管理指南（試行）》、《醫(yī)院手術(shù)部（室）管理規(guī)范（試行）》、《血液透析室建設(shè)與管理指南（征求意見稿）》、《新生兒病室建設(shè)與管理指南（征求意見稿）》、《急診科建設(shè)與管理指南（試行）》，今后一段時間內(nèi)還將有一批指南出臺。
要認真學(xué)習(xí)相關(guān)指南內(nèi)容，并在此基礎(chǔ)上結(jié)合我省有關(guān)文件精神細化相關(guān)內(nèi)容，指導(dǎo)我院的相關(guān)學(xué)科建設(shè)，從人才、技術(shù)、設(shè)備、制度等各方面提升學(xué)科水平。
對優(yōu)勢學(xué)科要保持其先進性，使相對落后的學(xué)科，要借此機會創(chuàng)造條件迎頭趕上。
強化組織機構(gòu)建設(shè)、強化規(guī)章制度建設(shè)、強化科室文化建設(shè)。
加強學(xué)科群建設(shè)。
根據(jù)醫(yī)學(xué)發(fā)展需要及學(xué)科發(fā)展現(xiàn)狀，重新對有關(guān)學(xué)科進行梳理，建立相應(yīng)的.學(xué)科群，確定責(zé)任人，明確相應(yīng)職責(zé)，合理、有序地開展工作。
相關(guān)職能科加強監(jiān)督和管理。
在20xx年初步開展臨床路徑基礎(chǔ)上全面開展臨床路徑工作，力爭每個科室均有相關(guān)病種實行臨床路徑。
相關(guān)重點科室按衛(wèi)生局要求實施3條臨床路徑，合理確定病種，制定標準化醫(yī)囑，對各部門進行培訓(xùn)和宣傳，合理推行臨床路徑。
通過實施臨床路徑進一步落實相關(guān)制度，避免診治隨意性，防止漏診和誤診發(fā)生，規(guī)范圍手術(shù)期用藥，降低藥品比例，減少住院天數(shù)，降低醫(yī)療費用的支出。
對實施結(jié)果進行評估和評價，并進行修正和改良。
構(gòu)建和諧的醫(yī)患關(guān)系。
各科室應(yīng)按衛(wèi)生部的要求做好臨床路徑工作和單病種質(zhì)量管理，認真、及時準確地做好上報工作，醫(yī)務(wù)處做好督促工作和質(zhì)控處履行檢查職能。
認真落實衛(wèi)生部《醫(yī)療技術(shù)臨床應(yīng)用管理辦法》相關(guān)內(nèi)容，嚴格落實技術(shù)準入制度以及手術(shù)分級制度。
在實行手術(shù)分級管理及手術(shù)準入的基礎(chǔ)上，進一步落實相關(guān)具體措施，依法行醫(yī)、依法執(zhí)業(yè)，杜絕超范圍，超專業(yè)執(zhí)業(yè)。
加強會診管理，完善種類會診制度，嚴格執(zhí)行《醫(yī)師外出會診管理暫行規(guī)定》。
還將對全院的各項診療技術(shù)進行一次梳理，引進新技術(shù)，淘汰相對落后的技術(shù)，保證醫(yī)療質(zhì)量。
認真準備迎接省廳的二類技術(shù)、三類技術(shù)的審核工作，力爭全部通過。
并借此機會加強對二、三類技術(shù)的管理，加強準入管理，完善準入檔案，保障醫(yī)療質(zhì)量和醫(yī)療安全。
衛(wèi)生部20xx年發(fā)布了一批疾病的診療規(guī)范，今年將繼續(xù)發(fā)布一批臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范。
我們要建立和完善完整的臨床技術(shù)診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范，使每個?？?，每種疾病均有診療常規(guī)和操作規(guī)范。
關(guān)鍵還需認真落實。
對臨床診療常規(guī)和技術(shù)操作規(guī)范進行動態(tài)管理，更加附合臨床需求。
在20xx年及20xx年全面開展臨床臨床技能培訓(xùn)與考核的基礎(chǔ)上鞏固考核成績，拓展考核內(nèi)容。
加強臨床思維的培訓(xùn)與考核。
不定期對有關(guān)項目進行抽查，使考核更加合理，確保培訓(xùn)效果，保持相應(yīng)水平。
要求住院醫(yī)師“三基”理論考試和體格檢查、心肺復(fù)蘇、換藥、洗手等技能考核合格率達到100%，公示考評結(jié)果。
繼續(xù)舉辦臨床醫(yī)師操作技能和病歷書寫等競賽。
加強醫(yī)技人員上崗培訓(xùn)與定期考核。
完善中、高級人員繼續(xù)醫(yī)學(xué)教育管理。
今年開始臨床技能培訓(xùn)與考核由科教科負責(zé)。
質(zhì)量與安全管理的心得篇五
地點：舊門診樓五樓小會議室
主持人：蔡忠雄副院長
記錄：王惠萌（醫(yī)務(wù)科科長）
參會人員：全體委員會成員
會議內(nèi)容：
為了進一步加強醫(yī)療安全管理工作，持續(xù)提高醫(yī)療服務(wù)水平，迎接新一輪等級醫(yī)院的評審，我們完善了院、科兩級醫(yī)療安全管理組織，圍繞基礎(chǔ)質(zhì)量、環(huán)節(jié)質(zhì)量、終末質(zhì)量全面加強了醫(yī)療安全工作監(jiān)管，定期召開相關(guān)醫(yī)療安全的各專業(yè)委員會會議。
議程：
1、各位科主任結(jié)合等級醫(yī)院的評審準備，簡要匯報一下第三季度科室工作，針對科室在等級醫(yī)院評審準備方面、醫(yī)療安全、醫(yī)療質(zhì)量方面以及病歷質(zhì)量監(jiān)控方面存在的問題和整改措施，作一個交流性的發(fā)言。
2、醫(yī)務(wù)科科長作醫(yī)療安全管理工作的總結(jié)，主要從各科按等級醫(yī)院要求安全開展醫(yī)療技術(shù)的情況、醫(yī)療安全核心制度落實情況、處方與病歷質(zhì)量、抗菌藥物合理應(yīng)用、投訴處理等方面進行總結(jié)，提出具體的整改意見及建議。
3、醫(yī)院管理委員會成員相繼發(fā)言，醫(yī)院管理委員會主任陳院長總結(jié)：
剛才，各位科主任對本科室的醫(yī)療安全工作作了很好的發(fā)言，醫(yī)務(wù)科對第三季度的醫(yī)療安全管理工作作了總結(jié)。在大家的共同努力下，20xx年醫(yī)療糾紛明顯減少，醫(yī)療安全管理里工作有所提高，醫(yī)療安全方面做得較好，這些成績，和大家的努力是分不開的。醫(yī)療安全管理與持續(xù)改進是醫(yī)院管理的永恒主題。今年，我們在醫(yī)療安全常規(guī)管理的基礎(chǔ)上，結(jié)合等級醫(yī)院的評審，加強了病歷點評制度，強化了“三基”培訓(xùn)與考核，注重有技術(shù)含量的醫(yī)療技術(shù)的開展，加大了抗菌藥物專項整治的力度，進一步加強醫(yī)患溝通和投訴接待工作，進一步加強醫(yī)院安全管理工作，確保醫(yī)療安全和安全生產(chǎn)，創(chuàng)建平安、穩(wěn)定、和諧的醫(yī)院環(huán)境。
并對20xx年第四季度各科室關(guān)于醫(yī)療安全的相關(guān)工作做了布署：
三、醫(yī)院“二甲”評審工作迫在眉睫，由醫(yī)務(wù)科科長主抓醫(yī)療安全工作的開展；
五、加強對臨床一線醫(yī)務(wù)人員的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高醫(yī)務(wù)人員整體素質(zhì)；質(zhì)量就是穩(wěn)定，管理就是溝通，希望各科室在工作中要注意溝通，提高工作效率。
六、醫(yī)療安全貫穿在我們整個的醫(yī)療工作之中，衛(wèi)生部“醫(yī)療質(zhì)量萬里行”的主題就是“持續(xù)改進質(zhì)量，保障醫(yī)療安全”，科主任要進一步提升自己的醫(yī)療質(zhì)量意識和風(fēng)險防范意識，承擔(dān)起管理的職責(zé)，從管理的概念上來提高我們的管理水平和風(fēng)險防范能力。科室管理不能是粗放型的，要精細化管理。作為科主任，對科內(nèi)哪些病人會有風(fēng)險要做到心中有數(shù)，對危重病人、有基礎(chǔ)性疾病的病人、老幼病人、有過敏史的病人等要加倍警惕。要健全預(yù)警機制，對存在的問題要敏感，發(fā)現(xiàn)問題必須及時報告，決不可隱瞞。
質(zhì)量與安全管理的心得篇六
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基本信息
個人相片
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)
性別：
男
民族：
漢族
出生年月：
1982年10月16日
證件號碼：
婚姻狀況：
已婚
身高：
165cm
體重：
58kg
戶籍：
廣東湛江
現(xiàn)所在地：
廣東湛江
畢業(yè)學(xué)校：
湛江市高級技工學(xué)校
學(xué)歷：
中專
專業(yè)名稱：
機電一體化
畢業(yè)年份：
工作年限：
五年以上
職稱：
求職意向
職位性質(zhì)：
全職
職位類別：
質(zhì)量/安全管理
生產(chǎn)/營運-其它職位
職位名稱：
業(yè)務(wù)員;質(zhì)檢員;倉管
工作地區(qū)：
湛江市廉江市;
待遇要求：
1800元/月不需要提供住房
到職時間：
可隨時到崗
技能專長
語言能力：
普通話一般
計算機能力：
一般;
綜合技能：
教育培訓(xùn)
教育經(jīng)歷：
時間
所在學(xué)校
學(xué)歷
9月-207月
湛江市高級技工學(xué)校
中專
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間
培訓(xùn)機構(gòu)
證書
9月-5月
湛江市奔程電腦培訓(xùn)中心
辦公軟件應(yīng)用資格證
工作經(jīng)歷
所在公司：
永浩昌玩具(深圳)有限公司
時間范圍：
2003年5月-8月
公司性質(zhì)：
合資企業(yè)
所屬行業(yè)：
其他
擔(dān)任職位：
來料質(zhì)檢
工作描述：
主要對所有來料進行抽查，檢驗、出具報告等工作。對不合格的.來料開具報告向上級匯報，并及時聯(lián)絡(luò)供應(yīng)商處理。按時完成上級交辦的其它事宜.
離職原因：
所在公司：
佛山華寶五金彈簧有限公司
時間范圍：
月-10月
公司性質(zhì)：
國有企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔(dān)任職位：
制程質(zhì)檢
工作描述：
3.負責(zé)工廠各種制程中的質(zhì)量管理和監(jiān)控；
4、按時完成上級交辦的其它事宜。
離職原因：
回家
所在公司：
湛江南方藥業(yè)有限公司
時間范圍：
2011月-3月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
醫(yī)療、保健、衛(wèi)生服務(wù)
擔(dān)任職位：
銷售代表
工作描述：
離職原因：
(本文來源于大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)請注明)
所在公司：
電器加工廠
時間范圍：
205月-10月
公司性質(zhì)：
私營企業(yè)
所屬行業(yè)：
生產(chǎn)、制造、加工
擔(dān)任職位：
物料員
工作描述：
負責(zé)調(diào)配物料安排裝配,負責(zé)裝配過程中不良的監(jiān)督.
離職原因：
其他信息
自我介紹：
1、本人善于溝通,責(zé)任心強并具有較強的組織能力和協(xié)調(diào)能力。
2、服從上級安排,注重團隊精神。
3、熟悉業(yè)務(wù)、質(zhì)檢工作，并對小家電裝配結(jié)構(gòu)熟悉，比如電熱水壺，電飯鍋等。
4、熟練操作辦公軟件及cad。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式
質(zhì)量與安全管理的心得篇七
近年來，隨著經(jīng)濟的高速發(fā)展，各類工程項目如雨后春筍般涌現(xiàn)，為人們的生活提供了便利的同時，也帶來了一系列的工程質(zhì)量安全隱患。因此，加強工程質(zhì)量安全管理顯得尤為重要。通過多年的從業(yè)經(jīng)驗，我深切感受到了工程質(zhì)量安全管理的重要性，總結(jié)了一些心得體會。
第一段：建立穩(wěn)定的工程質(zhì)量安全管理體系
良好的工程質(zhì)量安全管理體系是保障工程質(zhì)量和安全的基礎(chǔ)。我認為，建立穩(wěn)定的工程質(zhì)量安全管理體系應(yīng)注意以下幾個方面。
首先，要加強對施工方的質(zhì)量安全管理要求，明確各個環(huán)節(jié)的責(zé)任。通過建立施工方的質(zhì)量安全考核機制，對不合格的施工方進行處罰和淘汰，從源頭上控制隱患的產(chǎn)生。
其次，要推進工程監(jiān)理的工作，加強對施工現(xiàn)場的監(jiān)督和檢查。監(jiān)理單位在施工現(xiàn)場應(yīng)做到全程跟蹤，確保施工質(zhì)量和安全措施得以落實。同時，應(yīng)及時發(fā)現(xiàn)并解決施工中出現(xiàn)的問題，防止質(zhì)量事故的發(fā)生。
第二段：加強工程質(zhì)量安全的培訓(xùn)和教育
要提高工程質(zhì)量安全管理水平，首先要提升從業(yè)人員的專業(yè)素質(zhì)和責(zé)任意識。只有具備一定的專業(yè)知識和技能，才能更好地履行監(jiān)督和管理工作。
為此，我建議加強從業(yè)人員的培訓(xùn)和教育。通過組織專業(yè)培訓(xùn)班、定期進行知識考核等方法，不斷提升從業(yè)人員的技能水平和業(yè)務(wù)能力。同時，還應(yīng)加強對質(zhì)量安全管理法規(guī)和標準的學(xué)習(xí)，使每個從業(yè)人員都能清楚掌握相關(guān)法規(guī)，將其貫徹到實際工作中。
第三段：強化工程質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查
只有通過加強監(jiān)督和檢查，及時發(fā)現(xiàn)和解決問題，才能夠保證工程質(zhì)量的優(yōu)良和安全的可靠。因此，我認為要加強對工程質(zhì)量安全的監(jiān)督和檢查，可以從以下幾個方面入手。
首先，加強對施工現(xiàn)場的巡查和日常檢查。監(jiān)理單位要定期對施工現(xiàn)場進行巡查，了解施工現(xiàn)場的實際情況，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。同時，要加強對施工過程和質(zhì)量記錄的審核，確保施工質(zhì)量的可控。
其次，要建立健全質(zhì)量檢測和認證體系。定期對工程質(zhì)量進行檢測和認證，確保施工質(zhì)量符合相關(guān)標準和規(guī)范。對于不合格的工程，要及時進行整改，確保工程質(zhì)量的達標。
第四段：加強與相關(guān)部門的合作與協(xié)作
工程質(zhì)量安全管理是一項復(fù)雜的工作，需要各個相關(guān)部門的密切協(xié)作與合作。在工程項目的實施過程中，相關(guān)部門應(yīng)加強信息共享和溝通，形成合力，共同推進工程質(zhì)量安全管理。
為此，我建議建立工程質(zhì)量安全管理的聯(lián)動機制。各個相關(guān)部門之間要加強信息共享和協(xié)調(diào)，及時傳遞最新的要求和政策，確保各項工作的順利進行。同時，還應(yīng)加強與地方政府的合作，共同制定和完善相關(guān)的工程質(zhì)量安全管理制度。
第五段：加強對工程質(zhì)量安全管理的宣傳和培育
工程質(zhì)量安全管理需要全社會的共同參與，需要廣大群眾的理解和支持。因此，加強對工程質(zhì)量安全管理的宣傳和培育是非常重要的。
我認為，要通過多種渠道，向廣大公眾宣傳工程質(zhì)量安全的重要性和好處，提升公眾對工程質(zhì)量安全的關(guān)注度。同時，還應(yīng)加強對相關(guān)知識的普及，提高公眾的安全意識和應(yīng)對能力。
通過以上幾個方面的工作，我相信，工程質(zhì)量安全管理水平將會逐步提高，為人們提供更加安全可靠的工程項目。讓我們共同努力，為建設(shè)美好家園貢獻自己的力量。
質(zhì)量與安全管理的心得篇八
組長:
食品安全管理人員:
成員:
2.1、組長是食品質(zhì)量安全的第一負責(zé)人,對本公司區(qū)域內(nèi)的食品安全監(jiān)督管理負總責(zé),統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、協(xié)調(diào)本公司區(qū)域內(nèi)食品安全監(jiān)督管理工作;建立健全食品安全監(jiān)督管理協(xié)調(diào)機制和監(jiān)督管理責(zé)任制。
3.1、確保從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)未患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病(包括病源攜帶者),以及患有活動性肺結(jié)核、化膿性或者滲出性皮膚病等有礙食品安全的疾病。
3.2、從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)每年進行健康檢查,取得健康證明后方可上崗。
3.3、公司為從事直接接觸食品的工作人員(包括采購人員、銷售人員、包裝人員、發(fā)貨人員等)建立健康檔案,由專人負責(zé)保存并隨時更新,保存期不得少于兩年,經(jīng)疾病控制中心檢查無相關(guān)傳染病者方可上崗。
3.4、從業(yè)人員工作時,不準吸煙、吃食物或從事其他有礙食品衛(wèi)生的活動,個人的衣物、藥品、化妝品等不得存放在食品經(jīng)營區(qū)內(nèi)。
4.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,保護消費者的合法權(quán)益,制定本制度。
4.2、凡進入本公司的食品都應(yīng)當(dāng)實行進貨檢查驗收,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取營業(yè)執(zhí)照、食品流通許可證、檢驗報告、全國工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證、執(zhí)行標準、及相關(guān)票據(jù)等相關(guān)證件。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
4.3、對于預(yù)包裝食品,本公司的相關(guān)工作人員必須對食品包裝標識進行查驗核對,內(nèi)容包括:
4.3.1、中文標明的商品名稱、生產(chǎn)廠名和廠址;
4.3.2、產(chǎn)品質(zhì)量檢驗合格證明;
4.3.6、對使用不當(dāng)、容易造成商品損壞可能危及人身、財產(chǎn)安全的商品的警示標志或中文警示語。
4.3.7、專供嬰幼兒和其他特定人群的主輔食品,其標簽還應(yīng)當(dāng)標明主要營養(yǎng)成分及其含量。
4.4、法律、法規(guī)規(guī)定必須檢驗或者檢疫的農(nóng)產(chǎn)品及其他食品,必須查驗其有效檢驗檢疫證明,未經(jīng)檢驗檢疫的,不得上市銷售。法律、法規(guī)沒有明確規(guī)定的,應(yīng)經(jīng)有關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量檢測機構(gòu)或市場設(shè)立的檢測點檢測合格才能上市銷售。
4.5、本公司的相關(guān)工作人員必須經(jīng)常檢查食品的外觀質(zhì)量,對包裝不嚴實或不符合衛(wèi)生要求的,必須及時予以處理,對過期、腐爛變質(zhì)的食品,立即停止銷售,并進行無害化處理。
4.6、本公司的采購者按照食品廣告指引購進食品時,要注意查驗是否有虛假和誤導(dǎo)宣傳的內(nèi)容。
4.7、本公司管理人員要指導(dǎo)場內(nèi)相關(guān)工作人員做好食品進貨查驗工作,檢查督促相關(guān)工作人員落實進貨查驗工作,對重要食品的相關(guān)票證,統(tǒng)一保管,集中備案,接受行政執(zhí)法部門的檢查。
4.8、本公司的相關(guān)工作人員在進貨時,對查驗不合格和無合法來源的食品,堅決拒絕進貨。發(fā)現(xiàn)有假冒偽劣食品時,及時報告當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T。
4.9、進口食品必須做到:
4.9.1、查驗進口食品的合法證明,索要出入境檢驗檢疫部門簽發(fā)的進口食品《衛(wèi)生證書》。
4.9.2、所有預(yù)包裝進口食品必須加貼中文標簽。
4.9.3、檢驗入庫進口食品的品名、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、廠名是否齊全。
4.9.4、進口食品入庫驗收時做到種類及數(shù)量準確無誤。
4.9.5、所有進口食品根據(jù)種類,采用抽檢,全檢的方式進行驗收。
4.9.6、進口食品入庫驗收時,由兩名以上人員共同驗收。
4.9.7、驗收人員對進口食品及時驗收入庫,并填寫驗收記錄簽字確認。
4.9.8、若因驗收人員失職,造成不合格進口食品進庫,將依據(jù)事情具體性質(zhì),追究驗收人員責(zé)任。
4.9.9、倉庫管理人員要妥善保管索證的相關(guān)資料和驗收記錄,不涂改,不偽造,其保存期限不少于進口食品使用完畢后6個月。
4.9.10、倉庫管理人員每月要對庫存進口食品進行盤點,掌握先入先出的原則。
5.1、為了加強本公司食品質(zhì)量安全監(jiān)督管理,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,確保廣大消費者購買到安全放心的食品,制定本制度。
5.2、本公司內(nèi)工作人員必須保持場內(nèi)整潔衛(wèi)生,經(jīng)營的食品必須符合國家、地方或行業(yè)制定的質(zhì)量衛(wèi)生標準。
5.3、本公司配備專職食品質(zhì)量監(jiān)督員負責(zé)食品質(zhì)量的督促管理工作,并做好進貨食品索證和查驗登記工作,經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
5.4、經(jīng)質(zhì)量自檢不合格的食品,立即停止銷售,進行銷毀或作無害化處理。
5.5、本公司設(shè)立食品安全信息公示欄,對每天的食品質(zhì)量自檢結(jié)果(包括品種、產(chǎn)地、檢測情況等)進行公示。
6.1、為確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,提高食品質(zhì)量水平,保護消費者的合法權(quán)益,特制定本制度。
6.2、本公司本著“公平、自愿、誠實、守信”的原則,文明經(jīng)商、誠信經(jīng)營,遵守有關(guān)市場管理法律法規(guī),自覺維護市場秩序,不損害消費者和其他經(jīng)營者的合法權(quán)益。
6.3、本公司積極參與食品準入工作,遵守各項食品準入制度,接受工商部門和消費者的監(jiān)督和管理。
6.4、本公司按照市場準入標準,建立各項內(nèi)部食品質(zhì)量管理制度;并完善內(nèi)部管理,建立食品質(zhì)量檔案和管理機構(gòu),明確責(zé)任,專人負責(zé)。
6.5、本公司加強食品質(zhì)量的日常管理:做好進貨食品索票索證和查驗登記工作,保證食品來源合法真實;經(jīng)常查驗食品的內(nèi)外質(zhì)量,嚴格執(zhí)行食品準入各項標準,保證不銷售任何不合格食品。
6.6、本公司對消費者作出如下食品質(zhì)量承諾:所經(jīng)營的食品符合相應(yīng)的標準,在保質(zhì)期限內(nèi),無腐爛變質(zhì),包裝標識符合要求,標識內(nèi)容屬實,票證合法齊全,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
6.7、本公司嚴格按照《中華人民共和國國消費者權(quán)益保護法》、《國務(wù)院關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》等法律法規(guī)的相關(guān)規(guī)定,對銷售的食品采取質(zhì)量先行負責(zé)、“三包”等方式,落實質(zhì)量承諾責(zé)任。
6.8、本公司認真配合有關(guān)部門的日常巡查和市場檢查,自覺學(xué)習(xí)食品安全的有關(guān)法律、法規(guī)、規(guī)章等規(guī)定,并接受社會各界的監(jiān)督建議和顧客咨詢投訴,完善售后服務(wù)措施,努力為所有消費者服務(wù)。
7.1、為加強本公司食品質(zhì)量管理,嚴厲打擊制售假冒偽劣食品活動,確保本公司按照法定條件、要求從事食品經(jīng)營活動,銷售符合法定要求的食品,維護本公司聲譽,特制定本制度。
7.2、對不合格食品實施退市制度,是指對銷售質(zhì)量不符合國家、地方或者行業(yè)標準或有關(guān)要求,或存在其他安全衛(wèi)生隱患的食品,采取停止銷售,退出本公司的管理制度。
7.3、下列食品為不合格食品,應(yīng)停止銷售,退出本公司:
7.3.3、超過保質(zhì)期或保存期的;
7.3.5、容器包裝污穢不潔、嚴重破損,不符合食品衛(wèi)生要求的;
7.3.5、應(yīng)當(dāng)檢驗、檢疫而未檢驗、檢疫,或檢驗、檢疫不合格的;
7.3.6、摻雜、摻假,以假充真、以次充好,偷工減料的;
7.3.7、使用非食用色素或其它非食用物質(zhì)加工的;
7.3.10行政監(jiān)管機關(guān)公布屬于不合格食品的;
7.3.11、其他違反法律、法規(guī)規(guī)定的,或者存在隱患,可能對人體健康和生命安全造成損害的。
7.4、本公司工作人員發(fā)現(xiàn)所銷售的食品屬本制度所列的不合格食品,應(yīng)立即停止銷售該食品,并采取下列措施:
7.4.1、立即清點不合格食品,登記造冊:時間、食品數(shù)量、生產(chǎn)者、產(chǎn)地、規(guī)格;
7.4.3、對有毒有害、腐爛變質(zhì)的食品應(yīng)交由有關(guān)部門進行無害化處理或銷毀;
7.4.4、可能造成安全衛(wèi)生危害的,立即向當(dāng)?shù)毓ど绦姓芾聿块T或相關(guān)行政監(jiān)督管理部門報告。
7.5、對已經(jīng)出售的嚴重危害人體健康、人身安全的不合格食品:
7.5.1、本公司選擇能夠覆蓋銷售范圍的新聞媒體予以公告,或者在營業(yè)場所內(nèi)公示,通知購貨人退貨,將不合格食品追回和銷毀。
7.5.2、通知本公司下游采購商配合召回已售出食品,將不合格食品追回和銷毀。
7.6、本公司工作人員應(yīng)對本公司內(nèi)的食品進行經(jīng)常性檢查,發(fā)現(xiàn)不合格食品應(yīng)立即停止銷售,退出市場。
7.7、本公司對消費者作出食品質(zhì)量承諾,并在出售食品時向消費者提供購貨憑證或商品質(zhì)量信譽卡。
8.1、為加強本公司食品質(zhì)量安全管理,保證上市食品質(zhì)量安全,特制定本制度。
8.2、本公司內(nèi)的相關(guān)工作人員必須建立食品進貨臺帳,并建立銷貨臺帳。
8.3、進貨臺帳如實記錄購進食品名稱、購貨時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗檢疫證明編號、相關(guān)檢驗報告的時間、食品質(zhì)量保質(zhì)期限等情況。
8.4、銷貨臺帳應(yīng)如實記錄銷售食品名稱、銷售時間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、購貨方名稱及其聯(lián)系方式等情況。
8.5、進貨臺帳和銷貨臺帳保存期限不得少于2年。
8.6、將進貨票據(jù)、發(fā)票、檢驗報告等易于丟失的憑證在每次進貨后及時粘貼于臺賬上。
8.7、本公司確保在購進食品時,向供貨方索取有關(guān)票證,并做好登記工作,對索取的票證分類建檔,以保證食品來源渠道合法、質(zhì)量安全。
8.8、消費者有要求的,本公司在出售食品時,提供合法銷售憑證,未能提供合法銷售憑證的,提供商品質(zhì)量信譽卡。
8.9、有關(guān)行政管理部門檢查、檢測的本公司食品質(zhì)量信息內(nèi)容,也須做好臺帳登記工作:
8.9.1、食品質(zhì)量檢查和檢驗、檢測結(jié)果;
8.9.2、不合格的食品質(zhì)量情況;
8.9.3、經(jīng)多次檢查、檢驗合格的和不合格的食品名錄;
8.9.4、其他需要登記備注的信息。
10.1、為規(guī)范食品經(jīng)營管理,明確食品來源和責(zé)任,提高本公司的食品質(zhì)量,確保食品消費安全放心,特制定本制度。
10.2、本制度所稱食品協(xié)議準入,是指本公司以協(xié)議方式與優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地、食品質(zhì)量合格的生產(chǎn)加工公司和管理規(guī)范的批發(fā)市場、大型批發(fā)商建立購銷掛鉤關(guān)系,明確供貨主體和供貨產(chǎn)品質(zhì)量責(zé)任,建立優(yōu)質(zhì)食品進入本公司的快速通道,保障上市食品的安全。
10.3、食品購銷掛鉤形式包括:場廠(場)掛鉤、場地掛鉤、戶廠掛鉤、戶地掛鉤等各種購銷掛鉤制度。
10.4、本公司應(yīng)當(dāng)與供貨方建立購銷掛鉤關(guān)系,簽訂購銷合同,并使用規(guī)范的合同文本。在合同中訂立產(chǎn)品質(zhì)量保證及對不合格商品的召回、退貨、賠償和解除合同的條款。
10.5、本公司工作人員應(yīng)做好供貨方的主體資格和產(chǎn)品質(zhì)量的考察工作,審驗供貨方的經(jīng)營資格,驗明食品合格證明和食品標識,索取相關(guān)票證。應(yīng)當(dāng)檢驗檢疫的,還應(yīng)當(dāng)向供貨方按照產(chǎn)品生產(chǎn)批次索要符合法定條件的檢驗機構(gòu)出具的檢驗報告或者由供貨方簽字或者蓋章的檢驗報告復(fù)印件。
10.6、與本公司建立購銷掛鉤關(guān)系的食品,可簡化準入手續(xù),根據(jù)協(xié)議約定,憑證明供貨方產(chǎn)品的票據(jù)進入本公司。
10.7、本公司工作人員應(yīng)加強對掛鉤食品的質(zhì)量查驗,發(fā)現(xiàn)不合格產(chǎn)品,應(yīng)立即停止銷售。
11.1、根據(jù)《中華人民共和國國食品安全法》、《中華人民共和國國食品安全法實施條例》的相關(guān)規(guī)定,結(jié)合我公司實際情況,制定如下:
11.3、食品經(jīng)營人員的培訓(xùn)包括負責(zé)人、食品安全管理人員和食品從業(yè)人員;
11.6、新招收的食品經(jīng)營人員必須經(jīng)過培訓(xùn)、考試后方可上崗;
11.7、建立從業(yè)人員培訓(xùn)檔案,將培訓(xùn)時間、內(nèi)容等記錄歸檔。
12.1、食品檢查制度
12.1.4、檢查結(jié)果應(yīng)有記錄,有匯報,查出問題立即解決,并追究責(zé)任人的責(zé)任。
12.2、食品存儲制度
12.2.1、食品儲存有專門的食品庫房,進出食品有登記;
12.2.2、庫房周圍保證無污染源;
12.2.4、冷藏食品配有專用的'冰箱、冰柜;
12.2.5、食品儲存配有專用的消毒設(shè)備,隨時對儲存的工具、容器等進行洗刷消毒;成品碼放時,與地面、墻壁保持一段距離,便于通風(fēng),定期檢查記錄。
12.3、食品運輸制度
12.3.1、運輸工具符合衛(wèi)生要求;
12.3.2、運輸時避免強烈震蕩、撞擊,輕拿輕放,防止損傷;不與有毒有害物品混裝、混運。
質(zhì)量與安全管理的心得篇九
堅持科學(xué)發(fā)展、安全發(fā)展，堅持安全第一、預(yù)防為主、綜合治理，全面貫徹落實《安全生產(chǎn)法》，全面落實安全生產(chǎn)責(zé)任制，強化企業(yè)安全生產(chǎn)主體責(zé)任，健全安全生產(chǎn)監(jiān)管體制，加大投入，夯實基礎(chǔ)，深化整治，強化監(jiān)管，嚴格執(zhí)法，使安全生產(chǎn)工作逐步走向法制化、規(guī)范化、制度化的軌道，堅決杜絕重特大事故，遏制本文來源于文秘站一般事故，努力實現(xiàn)上級下達的安全生產(chǎn)控制指標，促進工業(yè)絲車間安全生產(chǎn)狀況進一步穩(wěn)定提高，不斷開創(chuàng)安全生產(chǎn)工作新局面。
1、堅決杜絕各類重特大事故，杜絕車間內(nèi)安全隱患造成的死亡事故。全面實現(xiàn)上級下達我縣安全生產(chǎn)控制指標。
2、進一步落實安全生產(chǎn)工作責(zé)任制，保障車間對安全生產(chǎn)工作的投入，建立健全各班組安全生產(chǎn)監(jiān)督管理機構(gòu)，堅決杜絕各崗位和高危場所漏管現(xiàn)象發(fā)生。
3、嚴格落實企業(yè)安全生產(chǎn)管理主體責(zé)任。穩(wěn)步推進職業(yè)安全健康管理體系建設(shè)，防治職業(yè)病，保障企業(yè)職工健康安全。
4、切實加強生產(chǎn)安全生產(chǎn)管理人員、特種作業(yè)人員（兼職工種）、各崗位從業(yè)人員培訓(xùn)工作，確保培訓(xùn)率達100。
5、繼續(xù)深化高溫高壓危險化學(xué)品聯(lián)苯、氮氣；特種設(shè)備牽伸卷繞機、電切絲刀、行車、電動葫蘆；消防預(yù)防等安全專項整治。車間內(nèi)無非法運行設(shè)備，無違章操作，無無證上崗，無無證臨時施工。
6、認真做好ssp紡絲樓防火工作，不發(fā)生火災(zāi)死亡事故。
7、進一步健全全縣重特大事故應(yīng)急救援體系，規(guī)范安全生產(chǎn)信息管理，安全生產(chǎn)信息報告及時、準確，無瞞報、漏報、謊報、遲報現(xiàn)象。
（一）強化工作領(lǐng)導(dǎo)，落實工作責(zé)任
全面加強對安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。要將安全生產(chǎn)工作納入車間和班組發(fā)展計劃。要采取各種有效措施，保障安全生產(chǎn)投入，保障各項安全生產(chǎn)工作的正常開展。主要領(lǐng)導(dǎo)要主持召開安全生產(chǎn)專題會議，要親自研究部署安全生產(chǎn)工作，解決安全生產(chǎn)工作中的突出問題并切實加強對各項安全生產(chǎn)工作的領(lǐng)導(dǎo)。
實行“屬地管理”和“崗位管理”雙重責(zé)任制。全面推行安全生產(chǎn)責(zé)任制，把安全生產(chǎn)責(zé)任落實到班組、個人。要把安全生產(chǎn)作為班組考核重要內(nèi)容，將考核結(jié)果納入班組十星級評比中。
嚴格安全生產(chǎn)工作年度目標管理制度。按雙重責(zé)任制進行雙重考核，對完成年度安全工作目標的先進班組給予表彰獎勵，對考核不達標的班組實行一票否決和給予經(jīng)濟處罰。
年初，各班組必須向車間簽訂安全生產(chǎn)工作責(zé)任書；并將安全生產(chǎn)各項指標進行層層分解，層層簽訂安全工作責(zé)任書，認真組織考核，嚴格兌現(xiàn)獎懲。
全面加強安監(jiān)工作機構(gòu)建設(shè)。各班組配備一名以上專職的安監(jiān)員，建立一套完善的日常工作制度和工作檔案，列支一定數(shù)額的安監(jiān)工作專項經(jīng)費，確保運轉(zhuǎn)正常，確保監(jiān)管有力。
（二）強化日常監(jiān)管，狠抓隱患治理。
嚴格遵守高危行業(yè)安全許可證制度，嚴把源頭關(guān)、準入關(guān)。確保辦證率達到100。
嚴格執(zhí)行“日日檢查”制度。各班組每日必須進行一次安全生產(chǎn)檢查。對安全檢查中查出的各類問題和事故隱患，要文秘站做好現(xiàn)場檢查記錄，并當(dāng)場下發(fā)整改通知書，督促整改責(zé)任人認真落實整改措施，限期整改到位。對重特大事故隱患，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)應(yīng)立即報告，立即采取措施，并在24小時內(nèi)以書面形式向公司。同時嚴格執(zhí)行“定人包崗，日日見面”的監(jiān)控制度。各班組，每周二前必須將本班組的安全檢查情況以及存在的重大隱患和處理措施形成書面材料報車間安全員。
進一步深化各項安全生產(chǎn)專項整治，強化隱患整改。堅持落實車間禁煙的規(guī)定，嚴禁疲勞上崗，履行佩戴勞保用品義務(wù)及消防安全等方面的安全生產(chǎn)專項整治，作為整頓規(guī)范車間質(zhì)量管理一項重要任務(wù)，堅持不懈地勤抓下去。要切實強化專項整治中的隱患整改工作，建立隱患整改責(zé)任機制，確保整治工作取得實效。
（三）強化基礎(chǔ)，全面落實班組主體責(zé)任。
逐步推廣班組安全信用等級管理制度，建立班組安全生產(chǎn)評先評優(yōu)管理機制。在卷繞，紡絲，上料，包裝逐步推廣安全質(zhì)量標準化建設(shè)活動，將工作中各方面、各環(huán)節(jié)、各過程的安全質(zhì)量行為納入制度化管理。切實加大對低等級安全信譽責(zé)任班組和個人的安全監(jiān)管力度。
強力推進職業(yè)安全健康管理體系建設(shè)，切實防治職業(yè)病，保障職工健康安全。每個班組和個人都有義務(wù)按規(guī)定佩戴勞動保護用品，采取切實有效的措施防治職業(yè)病，并通過自己在日常工作中的對自身行為的一點一滴注意，逐步消除職業(yè)危害。
（四）加大
宣傳教育和培訓(xùn)力度，營造安全生產(chǎn)濃厚氛圍。
進一步加大安全生產(chǎn)宣傳教育力度。增強職工安全觀念、增強自我保護、逃生能力，努力營造遵紀守法、安全生產(chǎn)的良好氛圍。
加強特種作業(yè)人員監(jiān)管。確保特種作業(yè)人員持證上崗率達100。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十
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基本信息。
個人相片。
姓名：
大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)。
性別：
男
民族：
漢族。
1986年4月5日。
證件號碼：
婚姻狀況：
未婚。
身高：
177cm。
體重：
65kg。
戶籍：
廣東湛江。
現(xiàn)所在地：
廣東湛江。
畢業(yè)學(xué)校：
廣州體育學(xué)院。
學(xué)歷：
本科。
專業(yè)名稱：
運動與健康。
畢業(yè)年份：
工作年限：
二年以上。
職稱：
其他。
求職意向。
職位性質(zhì)：
全職。
職位類別：
貿(mào)易。
其他類。
職位名稱：
質(zhì)檢驗員;。
工作地區(qū)：
湛江市;。
待遇要求：
可面議;不需要提供住房。
到職時間：
一周內(nèi)。
技能專長。
語言能力：
英語二級;普通話標準。
計算機能力：
良好;。
綜合技能：
教育培訓(xùn)。
教育經(jīng)歷：
時間。
所在學(xué)校。
學(xué)歷。
9月-207月。
廣州體育學(xué)院。
本科。
培訓(xùn)經(jīng)歷：
時間。
培訓(xùn)機構(gòu)。
證書。
sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司湛江分公司。
全國進出口商品檢驗鑒定資格證。
工作經(jīng)歷。
所在公司：
sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司。
時間范圍：
年9月-10月。
公司性質(zhì)：
外資企業(yè)。
所屬行業(yè)：
貿(mào)易、商務(wù)、進出口。
擔(dān)任職位：
檢驗部主管。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
湛江市泰陽通信設(shè)備有限公司。
時間范圍：
12月-2009年5月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
通訊、電信業(yè)。
擔(dān)任職位：
檢驗員。
工作描述：
離職原因：
所在公司：
廣州市偉達機械家業(yè)有限公司。
時間范圍：
年9月-2008年12月。
公司性質(zhì)：
民營企業(yè)。
所屬行業(yè)：
機械制造、機電設(shè)備、重工業(yè)。
擔(dān)任職位：
推廣部。
工作描述：
離職原因：
其他信息。
自我介紹：
本人思維活躍創(chuàng)新，具有較強的專業(yè)理論知識,基礎(chǔ)扎實，實踐能力強，并努力成為一名“一專多能”的人才而努力學(xué)習(xí)專業(yè)以外的知識，學(xué)習(xí)成績優(yōu)異，于2008年取得“三好”學(xué)生，和優(yōu)秀班干部稱號，同時得到同學(xué)和老師的一致好評。為人誠實守信，勤奮務(wù)實，有較強的適應(yīng)能力和組織能力，富有責(zé)任心和正義感，熱愛集體，熱心公益事業(yè)，能恪守以大局為重的原則，愿意服從集體利益的需要，具備奉獻精神。在sgs通標標準技術(shù)服務(wù)有限公司湛江分公司工作期間。主要是從事水尺公估，以及農(nóng)產(chǎn)品的檢驗，如：大豆，玉米，白糖，棉花，桉樹木片的水分.規(guī)格檢測等等。在工作中積極向上，虛心好學(xué)，一直擔(dān)任工作主管職位,多次被評為優(yōu)秀員工.并于2010年通過了全國商品檢驗考試，取得了全國進出口商品檢驗資格證書.大學(xué)生個人簡歷網(wǎng)（）。
發(fā)展方向：
其他要求：
聯(lián)系方式。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十一
（一）指導(dǎo)思想
以黨的十七屆三中全會精神和科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全為目標，運用出口標準對生產(chǎn)源頭的倒逼機制，從規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品入手，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理體系，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，打造環(huán)翠農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全品牌，促進農(nóng)民增收、農(nóng)業(yè)增效。
（二）工作目標
到2009年底前，完成組織領(lǐng)導(dǎo)體系、農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系、出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系和質(zhì)量安全追溯體系建設(shè)，建立健全檢測監(jiān)控體系，建立質(zhì)量安全風(fēng)險分析與預(yù)警機制，制定推進區(qū)域化管理發(fā)展規(guī)劃、推進時間表及考核制度，全面啟動我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，并建成一定規(guī)模的標準化基地。
到2010年，達到“投入無違禁、管理無盲區(qū)、產(chǎn)品無公害、出口無障礙”目標，建設(shè)一批生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)，在全區(qū)范圍內(nèi)實現(xiàn)區(qū)域全覆蓋、農(nóng)產(chǎn)品品種全覆蓋、從陸地到海上空間全覆蓋，從根本上確保我區(qū)生產(chǎn)與出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。
到2012年，達到四個100%，即：全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品100%達到無公害標準，出口農(nóng)產(chǎn)品100%達到目標市場要求，大宗農(nóng)產(chǎn)品100%建立市場可追溯體系，優(yōu)勢農(nóng)產(chǎn)品100%使用統(tǒng)一標識代碼。
（一）建立農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品監(jiān)控體系。制定并完善農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品準許名單、登記備案管理辦法、專供管理規(guī)定、銷售管理規(guī)定和使用技術(shù)規(guī)范等規(guī)范性文件。建立健全農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品專營專供制度，加快完善化學(xué)投入品區(qū)專營、鎮(zhèn)（辦事處）配送、村直供的三級配送體系，確保農(nóng)戶購買方便、使用放心。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、安監(jiān)等部門要建立質(zhì)量審核備案制度和稽查制度，嚴格控制農(nóng)業(yè)化學(xué)品供給，規(guī)范農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的使用。安監(jiān)部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品中危險化學(xué)品生產(chǎn)、經(jīng)營單位實行登記備案，嚴把準入關(guān)；工商、農(nóng)業(yè)、商貿(mào)等部門要對農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品銷售渠道進行清理，實行專營專供，嚴禁劇毒、違禁農(nóng)業(yè)化學(xué)品流入市場；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要對使用環(huán)節(jié)加強指導(dǎo)檢查，規(guī)范用藥，科學(xué)用藥。各鎮(zhèn)（辦事處）要采取切實有效的管理措施，督促企業(yè)和標準化基地做好農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品的進貨、銷售、使用及農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工和流通過程記錄，并妥善保存2年以上，農(nóng)產(chǎn)品發(fā)生質(zhì)量問題的，按生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)依次追溯質(zhì)量責(zé)任。
（二）健全出口農(nóng)產(chǎn)品標準體系。根據(jù)產(chǎn)業(yè)特點，引導(dǎo)出口企業(yè)采用國際標準和目標市場技術(shù)標準、規(guī)程，按照國際市場要求和良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap），制定出口農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地環(huán)境標準、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程以及收獲、運輸、貯藏、包裝、標識等標準。鼓勵引導(dǎo)農(nóng)產(chǎn)品加工和流通企業(yè)開展質(zhì)量管理（iso）、良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范（gap）、良好生產(chǎn)規(guī)范（gmp）、危害分析與關(guān)鍵控制點（haccp）等體系認證。
（三）建立建全檢測監(jiān)控體系。農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、環(huán)保、檢驗檢疫部門要對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前土壤、水質(zhì)、環(huán)境的本底進行抽樣檢測、評估；農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧、檢驗檢疫等部門要在產(chǎn)中適時進行田間、養(yǎng)殖場采樣檢測、分析；檢驗檢疫部門要對產(chǎn)后的儲存、加工、包裝、出口等過程進行抽樣檢測、監(jiān)控。各級各有關(guān)部門要加強檢測協(xié)作，完善檢驗檢測條件，加大儀器設(shè)備投入力度，整合各部門、企業(yè)及社會檢驗檢測資源，加快農(nóng)產(chǎn)品公共檢測平臺建設(shè)，逐步建立比較完善的農(nóng)產(chǎn)品檢測監(jiān)控體系。
（四）建立質(zhì)量安全追溯體系。工商、農(nóng)業(yè)、海洋與漁業(yè)、畜牧等部門要聯(lián)合對各農(nóng)業(yè)企業(yè)、種養(yǎng)基地和“三品”（無公害、綠色、有機食品）認證單位的產(chǎn)品進行統(tǒng)一包裝標識和編碼。各農(nóng)業(yè)投入品銷售單位、種植養(yǎng)殖業(yè)者都要建立完善的記錄體系，包括進銷貨臺帳、生產(chǎn)日志、包裝標識、檢測報告等；對于發(fā)生問題的區(qū)域和企業(yè)，根據(jù)最初信息源立即啟動追溯程序，包括查找生產(chǎn)日期，確定種植養(yǎng)殖基地、代碼編號，通過查閱田間或養(yǎng)殖場管理日志、臺帳、檢測報告等分析原因，堅決做到“六不放過”，即查不清原因不放過、查不出責(zé)任人不放過、不制定整改措施不放過、不落實整改措施不放過、對有關(guān)事故產(chǎn)品不處理不放過、對事故責(zé)任人不追究處理不放過，逐步建立以生產(chǎn)、貯存、包裝、流通、銷售為鏈條的農(nóng)產(chǎn)品可追溯制度。
（五）壯大農(nóng)產(chǎn)品龍頭企業(yè)。要提高農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的社會責(zé)任意識，指導(dǎo)企業(yè)嚴格按照目標市場消費標準組織生產(chǎn)和出口；加大對優(yōu)勢企業(yè)的扶持力度，重點培育一批規(guī)模大、起點高、帶動能力強的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)；依托大型骨干企業(yè)建設(shè)區(qū)域性檢測中心，在做好企業(yè)自身產(chǎn)品質(zhì)量檢測的同時，為周邊地區(qū)中小企業(yè)提供檢測服務(wù)；大力引進外資，充分發(fā)揮外資企業(yè)在農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制、檢驗監(jiān)測、追溯制度方面的優(yōu)勢，發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)。
（六）加快農(nóng)產(chǎn)品標準化基地建設(shè)。在加強對“三品”認證單位監(jiān)管基礎(chǔ)上，要結(jié)合實際，規(guī)劃建設(shè)具有區(qū)域產(chǎn)業(yè)特色的農(nóng)產(chǎn)品標準化基地，并對每個基地建檔立卡。健全完善企業(yè)與基地、農(nóng)戶及農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織之間的利益聯(lián)結(jié)機制，形成推進質(zhì)量安全體系建設(shè)的整體合力。嚴格執(zhí)行國家強制性技術(shù)規(guī)范，推廣國際通用的“良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范”，按照進口國的質(zhì)量安全標準選用農(nóng)藥、獸藥、漁藥和飼料添加劑等農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品，并嚴格執(zhí)行國家關(guān)于用藥安全間隔期或休藥期的規(guī)定。對基地實行農(nóng)資供應(yīng)、技術(shù)指導(dǎo)、生產(chǎn)管理、質(zhì)量檢測和收購銷售“五統(tǒng)一”，建立健全生產(chǎn)記錄，實現(xiàn)基地生產(chǎn)標準化、規(guī)?；彤a(chǎn)品的無害化、優(yōu)質(zhì)化。
（七）培育農(nóng)產(chǎn)品出口品牌。要加快地方特色品牌培育，積極開展具有鮮明地方特色的地理標志品牌注冊；積極支持有條件的農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)和生產(chǎn)基地開展國際認證；綜合運用市場開拓資金、品牌建設(shè)扶持資金等多種政策手段，加大對優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌的扶持力度。
（八）實施多元化市場戰(zhàn)略。要根據(jù)區(qū)域產(chǎn)業(yè)特點，搞好出口農(nóng)產(chǎn)品的市場定位，采取差異化營銷策略，提高農(nóng)產(chǎn)品的國際市場份額；在鞏固日韓傳統(tǒng)市場的基礎(chǔ)上，努力拓展歐美等重點市場，積極開拓東盟、中近東、獨聯(lián)體、南美等新興市場。同時，以培育地理標志品牌為抓手，以提供無公害農(nóng)產(chǎn)品為目的，大力開拓國內(nèi)市場。
（九）爭創(chuàng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)。按照以企業(yè)為主體、以基地為依托、以標準為核心、以品牌為引領(lǐng)、以市場為導(dǎo)向的發(fā)展思路，加快推進農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作，逐步形成“公司+基地+標準+品牌+市場”五位一體的區(qū)域化管理模式，積極爭創(chuàng)“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。
（一）強化組織領(lǐng)導(dǎo)。按照“政府主導(dǎo)、國檢指導(dǎo)、部門聯(lián)動、龍頭帶動、全民行動”的模式，成立全區(qū)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作領(lǐng)導(dǎo)小組，負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和組織實施。各鎮(zhèn)（辦事處）作為農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的責(zé)任主體，要根據(jù)各自農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)、加工特點，抽調(diào)骨干力量，成立相應(yīng)機構(gòu)，具體負責(zé)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理的各項工作。要注重調(diào)動村委會、專業(yè)合作組織開展質(zhì)量安全體系建設(shè)的積極性，建立以鎮(zhèn)（辦事處）為功能區(qū)域，以村和農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作組織為基本單位的出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理網(wǎng)絡(luò)。
（二）加大政策扶持力度。各級各有關(guān)部門要加大資金投入，支持農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理領(lǐng)導(dǎo)體系建設(shè)，配套相關(guān)基礎(chǔ)設(shè)施；支持檢驗監(jiān)控體系建設(shè)，改善檢驗檢測條件；支持農(nóng)業(yè)化學(xué)投入品追溯制度建設(shè)，對化學(xué)投入品配送體系建設(shè)給予扶持；支持質(zhì)量追溯體系建設(shè)，建立農(nóng)產(chǎn)品編碼制度；支持標準化基地建設(shè)，不斷加大以獎代補政策落實力度；支持實施市場多元化戰(zhàn)略，對走出去開拓國際市場的企業(yè)給予一定扶持；支持出口品牌建設(shè)，對獲得國家、省“重點培育和發(fā)展的出口名牌”的，給予相應(yīng)獎勵。
（三）加強風(fēng)險分析與預(yù)警機制建設(shè)。制定農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全疫情疫病監(jiān)控計劃，對農(nóng)獸藥殘等重大質(zhì)量安全隱患及時發(fā)布預(yù)警通報，并及時對質(zhì)量安全體系進行完善。要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全重大突發(fā)事件應(yīng)急處置機制，對重大突發(fā)事件立即啟動應(yīng)急處置預(yù)案，有效防范進口國采取停止進口程序或封關(guān)等措施。各有關(guān)部門、單位要加強信息共享，相互提供出口技術(shù)規(guī)范、國內(nèi)外市場動態(tài)、生產(chǎn)經(jīng)營者誠信狀況、出口農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全責(zé)任追溯狀況等信息。
（四）扎實搞好服務(wù)指導(dǎo)。農(nóng)業(yè)局負責(zé)農(nóng)作物病蟲害測報預(yù)報和防治處理技術(shù)指導(dǎo)等工作，組織編寫實用技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向農(nóng)民發(fā)放“明白紙”；畜牧局負責(zé)養(yǎng)殖動物的預(yù)防免疫、疫情測報和防疫工作，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和宣傳普及資料，向養(yǎng)殖戶發(fā)放“明白紙”；海洋與漁業(yè)局負責(zé)水產(chǎn)養(yǎng)殖水生動物疫情測報，及時組織編寫預(yù)防及治療用藥技術(shù)指導(dǎo)和普及宣傳資料，向水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)者發(fā)放“明白紙”；威海出入境檢驗檢疫局搞好出口品種種植養(yǎng)殖基地的監(jiān)督管理工作，包括技術(shù)標準培訓(xùn)、發(fā)放“明白紙”等；力爭多引導(dǎo)外地企業(yè)來我區(qū)建立出口農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地，出口企業(yè)向威海出入境檢驗檢疫局和區(qū)農(nóng)安辦申報出口農(nóng)產(chǎn)品基地材料；各鎮(zhèn)（辦事處）要研究制定符合當(dāng)?shù)貙嶋H需要的指導(dǎo)服務(wù)措施，各職能部門、行業(yè)協(xié)會、龍頭企業(yè)要積極配合，在人力、物力、財力上積極投入，探索建立農(nóng)產(chǎn)品規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展模式。
（五）認真搞好督查考核工作。要把農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作納入年度目標績效考核體系，定期督導(dǎo)，強化考核。區(qū)農(nóng)安辦要建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全區(qū)域化管理工作督查督辦機制，每月對各鎮(zhèn)（辦事處）及各有關(guān)部門、單位工作進展情況進行一次督導(dǎo)檢查，每季度進行一次專題通報，確保各項工作抓緊、抓細、抓出成效。
（六）切實加強宣傳培訓(xùn)。要通過廣播、電視、報刊雜志、網(wǎng)絡(luò)等媒體，廣泛開展農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全宣傳活動。采取舉辦實用技術(shù)講座、印發(fā)宣傳材料等多種形式，對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全方面的有關(guān)政策法規(guī)、生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程、農(nóng)業(yè)投入品安全使用要求等進行廣泛宣傳，引導(dǎo)涉農(nóng)人員加強自律，增強全社會的質(zhì)量安全意識。各職能部門要組織開展多層次的專業(yè)培訓(xùn)，重點抓好部門管理人員、生產(chǎn)經(jīng)營人員和農(nóng)戶培訓(xùn)，夯實農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管理基礎(chǔ)，切實提高區(qū)域化管理工作水平。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十二
前言
本規(guī)則的適用范圍是大米加工企業(yè)。制定本規(guī)則的目的在于規(guī)范大米加工企業(yè)的生產(chǎn)技術(shù)管理，促進大米加工企業(yè)健康發(fā)展，同時提高大米質(zhì)量，確保大米的質(zhì)量安全。本規(guī)則是參考了國內(nèi)外有關(guān)行業(yè)的資料并結(jié)合我國大米加工企業(yè)的具體情況制訂的，是對我國大米加工企業(yè)實行規(guī)范化管理的技術(shù)依據(jù)。
第一章 總則
第一條 為了規(guī)范我國大米生產(chǎn)，促進大米加工行業(yè)健康發(fā)展，提高大米產(chǎn)品質(zhì)量，特制定本規(guī)則。
第二條本規(guī)則規(guī)定了大米產(chǎn)品定義與分類、大米原糧收購及管理、產(chǎn)品包裝及添加劑的管理、大米加工廠建設(shè)、大米加工設(shè)備、大米加工質(zhì)量管理、大米加工廠衛(wèi)生管理、產(chǎn)品出貨管理等內(nèi)容。
第三條 鼓勵大米加工企業(yè)使用本規(guī)則引用標準的最新版本。
第二章 大米產(chǎn)品定義及分類
第四條 大米是指以稻谷為原料，經(jīng)加工而制成的產(chǎn)品。按國家標準，大米可分為秈米、粳米、糯米三類。
第三章 大米原糧收購及管理
第五條 大米加工企業(yè)應(yīng)有較為固定的原糧來源，鼓勵建立本企業(yè)的原糧基地，在收購原糧時應(yīng)同原糧供應(yīng)單位簽訂收購合同或協(xié)議。
第六條 大米加工企業(yè)應(yīng)掌握供應(yīng)單位，原糧品種、數(shù)量及質(zhì)量等信息。
第七條 大米加工企業(yè)生產(chǎn)銷售無公害大米、綠色大米、有機大米應(yīng)保證原料種植、加工及產(chǎn)品符合《ny 5115-2002 無公害食品大米》、《ny/t393-2000 綠色食品 農(nóng)藥使用準則》、《ny/t 419-2000 綠色食品 大米》、《ny 21-1986 農(nóng)藥安全使用指南》等標準要求，要通過主管部門或具有第三方認證資格的認證機構(gòu)對基地、加工或產(chǎn)品的認證，應(yīng)了解基地種植環(huán)境及種植技術(shù)。專用原糧在運輸、儲存、加工過程中應(yīng)避免同其它種類原糧相混合。
第八條加工企業(yè)應(yīng)在國家收購政策的指導(dǎo)下，以質(zhì)論價進行收購。收購點可根據(jù)實際情況配備相應(yīng)的原糧烘干、涼曬、清理設(shè)施，保證原糧的儲存安全。
第九條按《國家糧油儲藏技術(shù)規(guī)范》要求，原糧進倉前應(yīng)對倉庫進行清理、消毒、再清理，倉庫應(yīng)具備防雨、防潮、防鼠、防蟲、防雀、通風(fēng)設(shè)施，配備溫度、濕度監(jiān)控設(shè)備。經(jīng)過培訓(xùn)的倉管人員應(yīng)按規(guī)范要求定期檢查糧情，通風(fēng)降溫；倉庫主要交通道路應(yīng)進行硬化處理，排水通暢。
第十條 原糧包裝不應(yīng)對原料產(chǎn)生二次污染，造成食品安全隱患。散裝原糧應(yīng)注意保持運輸工具的清潔、干燥、衛(wèi)生。
第十一條原糧收購在執(zhí)行國家政策收購標準的同時，可結(jié)合本企業(yè)所在地區(qū)產(chǎn)糧的實際情況制定本企業(yè)的收購標準。加工前的原糧應(yīng)符合國家收購標準要求。
第四章 產(chǎn)品包裝及添加劑的管理
第十二條大米產(chǎn)品包裝按材質(zhì)可分為編織袋、塑料袋、紙袋、散裝容器等，按包裝形式可分為常態(tài)、抽真空、充氣等；按包裝防護功能可分為內(nèi)包裝和外包裝。大米添加劑按添加功能可分為營養(yǎng)強化添加劑、加工性能改善劑等。
第十三條 大米加工企業(yè)應(yīng)參照gb/t8947-1998《復(fù)合塑料編制袋》、gb/t8946-1998《塑料編制袋》、gb 7707-1987《塑料袋》、gb 6543-1986《瓦楞紙箱》、gb 9687-1988《食品包裝衛(wèi)生標準》等標準制定本單位產(chǎn)品包裝驗收標準。對于無能力檢驗的項目，可要求包裝供應(yīng)商定期提供法定檢驗機構(gòu)檢驗報告。
第十四條 大米食品添加劑應(yīng)符合gb 2760-1996《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》、gb 14880-1994《食品營養(yǎng)強化劑使用衛(wèi)生標準》等標準要求。對于添加到生產(chǎn)過程中直接與產(chǎn)品接觸的生產(chǎn)用水，要達到gb 5749-1985《生活飲用水衛(wèi)生標準》要求。
第十五條產(chǎn)品包裝標簽應(yīng)按《食品標簽通用標準》要求，必須標注食品名稱、配料表、凈含量、制造者、經(jīng)銷者的名稱和地址、日期標志和儲存指南、質(zhì)量等級、產(chǎn)品標準號、及特殊標注內(nèi)容（如添加劑中含有轉(zhuǎn)基因及過敏源成分的說明）。
第十六條 包裝物及添加劑的存放環(huán)境應(yīng)符合gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求，對于生產(chǎn)班次領(lǐng)用情況應(yīng)建立臺帳，使其具有可追溯性。
第五章 大米加工廠建設(shè)
第十七條 大米加工企業(yè)的建設(shè)應(yīng)遵守gb 14881-1994《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》的要求。同時企業(yè)可參照聯(lián)合國食品法典委員會《食品衛(wèi)生通用規(guī)則》（cac/rcp1-1969，rev.3，1997）及其附件《haccp體系及其應(yīng)用導(dǎo)則》、各科研院所出版的糧食加工廠設(shè)計規(guī)范的相關(guān)要求。
第十八條 大米加工廠廠區(qū)環(huán)境應(yīng)符合以下要求：
（一）大米加工廠應(yīng)建在交通方便、糧源充足的地區(qū)。工廠不得設(shè)于受污染氣流、河流的下游；廠區(qū)周圍沒有粉塵、有害氣體、放射性物質(zhì)和其它擴散型污染源；不得有昆蟲大量孳生的潛在場所等易遭受污染的情況。
（二）廠區(qū)內(nèi)設(shè)施、設(shè)備等應(yīng)易于維護、清潔，不得成為周圍環(huán)境的污染源；有毒有害氣體、液體、粉塵及其它污染物的泄露排放應(yīng)遵守國家標準的要求。
（三）廠區(qū)空地綠化，防止塵土飛揚或積水。
（四）廠區(qū)應(yīng)合理布局，各功能區(qū)域應(yīng)劃分明顯；易產(chǎn)生污染的設(shè)施應(yīng)處于主導(dǎo)風(fēng)向的下風(fēng)向；焚化爐、鍋爐、廢氣處理、污物處理均應(yīng)與生產(chǎn)車間、倉庫、供水設(shè)施有一定的距離并采取防護措施。
（五）生產(chǎn)區(qū)禁止飼養(yǎng)動物。
（六）廠區(qū)應(yīng)有適當(dāng)防范外來污染源、有害動物侵入的設(shè)施，如圍墻、圍欄。
（七）儲水池（塔、槽）、供水管道、器具等應(yīng)采用無毒、無味、防腐的材料；供水設(shè)施出入口應(yīng)有安全衛(wèi)生設(shè)施，防止有害動物和有害物質(zhì)進入導(dǎo)致污染；自備水源選址應(yīng)距污染源（化糞池、垃圾存放場所）30米以上，且應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護帶并有專人負責(zé)。
第十九條 大米加工廠應(yīng)符合以下要求：
（一）生產(chǎn)廠設(shè)置應(yīng)包括生產(chǎn)部分和輔助生產(chǎn)部分。生產(chǎn)部分包括：原糧清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間等。輔助生產(chǎn)部分應(yīng)包括：變配電房、機修間、副產(chǎn)品收集間、檢驗室、原糧倉庫、材料倉庫、成品庫、更-衣室、洗手消毒區(qū)、廁所及其它為生產(chǎn)服務(wù)的必須場所。
（二）車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程及衛(wèi)生要求合理布局。更-衣室及洗手消毒室應(yīng)與生產(chǎn)車間相連接，并設(shè)置在員工進入加工車間的入口處；車間應(yīng)按生產(chǎn)工藝流程、操作需要和作業(yè)區(qū)清潔度的要求進行隔離，防止交叉污染。
（三）車間屋頂應(yīng)易于清掃，防止灰塵積聚，避免結(jié)露、長霉或脫落，屋頂應(yīng)使用無毒、無異味的白色或淺色防水材料建造，噴涂油漆應(yīng)使用防霉、不易脫落、易清洗的漆料；水、電等管線不得設(shè)置于食品暴露的上方，防止塵埃和凝結(jié)水滴落。
（四）車間的墻壁應(yīng)采用無毒、無異味、平滑、不透水、易清洗的淺色防腐材料建造，墻角及柱角應(yīng)處理為弧形，以便于清洗消毒；門窗安裝應(yīng)嚴密，并裝配有易于拆卸、清洗、不生銹的紗窗或紗網(wǎng)，窗戶一般不做窗臺，如設(shè)窗臺須做成大于30度以上斜面；清潔區(qū)的對外出入口應(yīng)裝設(shè)能自動關(guān)閉的`門或空氣簾幕。
（五）車間地面與排水：地面應(yīng)用無毒、無異味、不透水的材料建造，平坦防滑、無裂縫、易清洗消毒。作業(yè)中有排水、廢水或有以水洗方式作業(yè)區(qū)域的地面應(yīng)耐酸堿、防滲漏、防滑，有一定的排水坡度（1-1.5%），并裝置帶水封的地漏或明溝，明溝不宜用蓋板。排水出口應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置。廢水應(yīng)排至廢水處理系統(tǒng)或經(jīng)其它方式處理。
第二十條 生產(chǎn)廠的設(shè)施
（一）供水設(shè)施：車間內(nèi)的水質(zhì)、水壓、水量應(yīng)能符合生產(chǎn)需要；自備水源水質(zhì)應(yīng)符合《gb 5749 生活飲用水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
（二）照明設(shè)施：廠房內(nèi)應(yīng)有充足的自然采光和人工照明，光源應(yīng)不至于改變食品的顏色；照明設(shè)施不應(yīng)安裝在食品暴露的上方，否則應(yīng)使用防爆型照明設(shè)施，防止破裂時污染食品。
（三）通風(fēng)設(shè)施：清潔作業(yè)區(qū)應(yīng)安裝空氣調(diào)節(jié)器，以保證室內(nèi)有相對穩(wěn)定的溫度，防止蒸汽凝結(jié)和保持空氣新鮮；一般生產(chǎn)區(qū)應(yīng)安裝通風(fēng)設(shè)施，及時排出潮濕和污濁的空氣；在有臭氣或粉塵產(chǎn)生且有可能污染食品之處應(yīng)安裝相應(yīng)排出、收集或控制的裝置；排氣口應(yīng)裝有易清洗、耐腐蝕的網(wǎng)罩，防止有害動物侵入；進風(fēng)口應(yīng)距地面2米以上，遠離排風(fēng)口和污染源，并有空氣過濾設(shè)備。
（四）洗手消毒設(shè)施：在車間對外總出入口、廁所、加工場所內(nèi)設(shè)置足夠數(shù)量的洗手及干手、消毒設(shè)施；在清潔作業(yè)其入口應(yīng)設(shè)置鞋靴消毒池；洗手臺應(yīng)使用陶瓷或不銹鋼材料的器具，水龍頭應(yīng)采用腳踏式、肘動式或感應(yīng)式等非手動式開關(guān)。
（五）更-衣室：更-衣室應(yīng)設(shè)在車間入口，并獨立間隔。更-衣室應(yīng)男女分設(shè)，并與洗手消毒室相鄰；更-衣室應(yīng)按員工人數(shù)設(shè)置足夠數(shù)量的更-衣柜、鞋柜、更-衣鏡。
（六）廁所：為車間員工提供的廁所宜與車間主體相連接，并設(shè)置洗手消毒設(shè)施，廁所應(yīng)與車間相隔離；廁所外門不得開向清潔作業(yè)區(qū)，能自動關(guān)閉；廁所應(yīng)采用沖水式，地面、便池易清洗、不積垢；廁所應(yīng)安裝有效的排氣裝置，適當(dāng)照明；廁所排污管道應(yīng)與車間排水管道分設(shè)，且有可靠的防臭水封。
（七）倉庫：應(yīng)以原輔料、半成品、成品等性質(zhì)的不同分設(shè)儲藏場所，需要冷（凍）藏的要設(shè)有冷（凍）倉庫；同一原材料倉庫儲存不同性質(zhì)物品時，應(yīng)適當(dāng)隔離，分類分架存放；成品庫只能存放成品；倉庫的性能、結(jié)構(gòu)應(yīng)能使儲藏保存中的物品品質(zhì)不發(fā)生惡化或減低至最低程度；倉庫應(yīng)有防止有害動物侵入的裝置；倉庫應(yīng)設(shè)置足夠的物品存放裝置，儲藏物品（不含原糧稻谷）應(yīng)距離墻壁、地面在20㎝以上，以利于空氣流通和物品的搬運；冷（凍）倉庫應(yīng)安裝可正確指示庫內(nèi)溫度的溫度計、溫度測定儀或溫度自動記錄儀，并安裝自動控制器或自動報警器。
第六章 大米加工設(shè)備
第二十一條 原糧初清設(shè)備包括：初清篩、風(fēng)選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十二條 原糧加工清理設(shè)備包括：振動篩、去石機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十三條 礱谷及谷糙分離設(shè)備包括：礱谷機、稻殼分離機（器）、谷糙分離機、磁選器、輸送式磁選機機、除塵器、風(fēng)機等。
第二十四條碾米、拋光、分級、色選設(shè)備包括：碾米機、拋光機、分級機（篩）、配米機（有配米需要）、色選機、空氣壓縮機、水過濾設(shè)施、磁選器、機、除塵器、風(fēng)機、倉斗等。
第二十五條 日期打印、包裝、堆碼設(shè)備包括：包裝機、編織袋封口機、塑料袋熱封機、打捆機、日期打?。▏姶a）機等。
第七章 大米質(zhì)量管理
第二十六條 大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)依據(jù)原材料、半成品、成品檢驗的需要配備檢驗儀器和設(shè)備。包括：
（一）基本設(shè)備：分析天平、臺秤、容重測量器、游標卡尺、分樣器、水分測定儀、烘箱、選篩、實驗礱谷機、實驗?zāi)朊讬C、實驗臺及實驗架等。
（二）專業(yè)檢驗設(shè)備：實驗色選機、大米品質(zhì)測定儀、米飯食味測定儀、白度計等。
第二十七條 大米生產(chǎn)企業(yè)對進廠的每批原輔料經(jīng)檢驗合格后方可使用。
第二十八條大米生產(chǎn)企業(yè)可采用haccp方法管理，制定控制點的檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，對生產(chǎn)過程及半成品進行檢驗，確認其質(zhì)量合格后方可進入下道工序。
第二十九條大米加工企業(yè)應(yīng)詳細制定成品的質(zhì)量標準、檢驗項目、檢驗標準、抽樣及檢驗方法，質(zhì)量標準的下限不得低于國家標準或行業(yè)標準，檢驗方法原則上應(yīng)以國家標準為準，如用非國家標準方法時應(yīng)定期與國家標準方法核對。成品應(yīng)逐批抽取代表樣品，實施理化檢驗、感官檢驗、外包裝檢驗。對于非常規(guī)檢驗項目和本企業(yè)無法檢驗的項目可委托具有權(quán)威性的研究和檢驗機構(gòu)代為檢驗。
第三十條大米加工企業(yè)應(yīng)有與生產(chǎn)能力相適應(yīng)的成品倉庫，經(jīng)檢驗合格的包裝成品應(yīng)儲存在成品倉庫內(nèi)，不得在露天存放。成品倉庫中不得儲存有毒、有害或其它易腐、易燃及可能引起交叉污染的物品。
第三十一條產(chǎn)品出廠應(yīng)有產(chǎn)品檢驗合格證明，并做出貨記錄，內(nèi)容包括：生產(chǎn)日期、批號、出貨時間、地點、對象、數(shù)量等，以便發(fā)現(xiàn)問題時能及時收回。
不合格產(chǎn)品應(yīng)及時隔離和標識，并按規(guī)定及時處理。
第三十二條工廠應(yīng)有足夠的品質(zhì)管理及檢驗人員，能做到每批產(chǎn)品檢驗；產(chǎn)品質(zhì)量管理負責(zé)人應(yīng)具備大專以上相關(guān)學(xué)歷或中專相關(guān)學(xué)歷并具備4年以上質(zhì)量管理經(jīng)驗；質(zhì)量檢驗人員應(yīng)具備中專以上學(xué)歷，并獲得食品質(zhì)量檢驗員資格證書。
第三十三條大米生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立健全質(zhì)量管理制度，明確檢驗部門、檢驗人員的職責(zé)權(quán)限，制定文件、記錄、不合格品控制、糾正及預(yù)防等控制程序，確保不合格的產(chǎn)品不出廠。
第八章 大米廠衛(wèi)生管理
第三十四條 環(huán)境衛(wèi)生管理
（一）廠區(qū)內(nèi)的道路應(yīng)保持良好狀態(tài)，無破損、不積水、不起揚塵。
（二）廠區(qū)內(nèi)草木要定期修剪，保持環(huán)境整潔，禁止堆放雜物，防止有害動物孳生。
（三）排水系統(tǒng)應(yīng)保持暢通，不得有污泥積蓄。
（四）廢棄物臨時存放地應(yīng)遠離生產(chǎn)車間；盛裝廢棄物的容器應(yīng)有遮蓋，防止不良氣味溢出或被風(fēng)吹起，防止有害動物孳生；易腐-敗的廢棄物應(yīng)及時清除，清除后的容器應(yīng)及時清洗消毒。
（五）廠區(qū)內(nèi)應(yīng)有防止、殺滅有害動物及昆蟲等設(shè)施。
第三十五條 廠房設(shè)施衛(wèi)生管理
（一）廠房內(nèi)各種設(shè)施應(yīng)經(jīng)常性保持良好地清潔衛(wèi)生狀態(tài)，廠房屋頂、天花板、墻壁應(yīng)保持良好無破損，地面不得有積水和破損。
（二）清理間、加工制造間、半成品貯存及成品包裝間每天下班后應(yīng)及時清理、清潔，必要時予以沖洗、消毒。
（三）燈具及管線外表等應(yīng)定期清掃或洗滌。
（四）冷（凍）倉庫內(nèi)應(yīng)經(jīng)常清理，保持清潔，避免地面積水，并定期消毒。
（五）加工作業(yè)場所不得堆積非即時使用的原料、內(nèi)包裝物或其它物品，嚴禁存放有毒有害物品。
第三十六條 設(shè)備衛(wèi)生管理
（一）用于加工、包裝、儲運的設(shè)備及工具和生產(chǎn)用管道應(yīng)及時清理、清潔、清洗、消毒。
（二）用具及設(shè)備與食品接觸的表面應(yīng)定期予以清潔、消毒，消毒后要徹底再次清洗，以免殘留物污染食品。
（三）使用過的設(shè)備及用具等應(yīng)及時徹底地清理、清潔。
（四）與食品接觸的設(shè)備及用具的清洗用水應(yīng)符合gb 5749《生活飲水衛(wèi)生標準》的規(guī)定。
第三十七條 人員衛(wèi)生管理
（一）大米生產(chǎn)人員應(yīng)有身體健康證，并定期進行個人衛(wèi)生、食品加工衛(wèi)生等方面的培訓(xùn)。
（二）大米生產(chǎn)人員必須保持良好的個人衛(wèi)生，勤理發(fā)、勤洗澡、勤換衣。
（三）進入車間前必須穿戴好整潔的工作服、工作帽、工作靴鞋。工作服應(yīng)能蓋住外衣，頭發(fā)不得露出帽外，必要時應(yīng)戴口罩。
（四）不得穿工作服、工作鞋進入廁所或離開生產(chǎn)加工場所。
（五）上崗前要洗手。有下列情況之一時必須洗手：上廁所之后、處理被污染的原料物品之后、從事與生產(chǎn)無關(guān)的其它活動之后。
（六）與大米直接接觸的人員不得涂指甲油，不得佩帶手表及飾物；有皮膚傳染病或傷口的工人不得繼續(xù)從事直接接觸大米的工作。
（七）工作中不得吸煙、吃食物或做其它有礙食品衛(wèi)生的活動。
（八）個人衣物應(yīng)儲存在更-衣室個人專用的更-衣柜內(nèi)，個人的其它物品不得帶入生產(chǎn)車間。
（九）與生產(chǎn)無關(guān)的人員不得進入生產(chǎn)場所，參觀、來訪者應(yīng)符合現(xiàn)場工作人員衛(wèi)生要求。
第三十八條 工作人員健康管理、除蟲滅害管理、工作服管理、衛(wèi)生設(shè)施管理、污物管理應(yīng)符合gb 14881《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》要求。
第九章 產(chǎn)品出貨管理
第三十九條 產(chǎn)品出廠前應(yīng)有良好的可追溯信息，包括生產(chǎn)日期、生產(chǎn)班次、檢驗人員、產(chǎn)品檢驗狀態(tài)等。
第四十條 產(chǎn)品包裝標識應(yīng)符合《食品通用標簽標準》、gb 13432《特殊營養(yǎng)食品標簽》及相應(yīng)產(chǎn)品標準的規(guī)定。對于標簽上的商標、認證標志、名優(yōu)標志等應(yīng)嚴格遵守《商標法》及相關(guān)法律法規(guī)要求。
第四十一條產(chǎn)品出廠時應(yīng)對運輸及防護工具進行檢查，防止產(chǎn)品二次污染及運輸途中的質(zhì)量安全。發(fā)貨員應(yīng)記錄出貨產(chǎn)品、出貨日期、運輸車輛、到貨點、接收單位等信息，使其具有可追溯性。
第四十二條生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)建立自己的售后服務(wù)體系，包括服務(wù)承諾、服務(wù)程序、服務(wù)電話、服務(wù)人員等，制定相應(yīng)的產(chǎn)品回收、退貨、召回程序及相關(guān)管理辦法，確保消費者利益。
第十章 附則
第四十三條 本規(guī)則由中國糧食行業(yè)協(xié)會制定并負責(zé)解釋。
第四十四條 本規(guī)則自發(fā)布之日起實施。
為進一步規(guī)范高東?？h大米生產(chǎn)加工企業(yè)合法生產(chǎn)經(jīng)營，提高東海大米的質(zhì)量安全，近日，江蘇東?？h質(zhì)監(jiān)局召開了全縣大米生產(chǎn)加工企業(yè)監(jiān)管工作會議。全縣70家大米生產(chǎn)加工企業(yè)負責(zé)人參加了會議。
會上，東?？h質(zhì)監(jiān)局工作人員向企業(yè)負責(zé)人宣貫了《食品安全法》及《食品安全法實施條例》中涉及食品生產(chǎn)加工企業(yè)相關(guān)制度條款的要求和食品安全管理的基本要求。還對新國標進行了宣貫，詳細講解了新、老國標的修訂差異，以及在日常生產(chǎn)中如何正確應(yīng)對、適應(yīng)新國標的要求。要求各生產(chǎn)加工企業(yè)要認清形勢，要繼續(xù)保持獲證時的資質(zhì)條件，按照標準要求嚴格管理，規(guī)范生產(chǎn)。同時，該局與70企業(yè)簽訂了《大米生產(chǎn)企業(yè)質(zhì)量安全承諾書》。
質(zhì)量與安全管理的心得篇十三
第一條為了適應(yīng)公司生產(chǎn)建設(shè)發(fā)展和深化改革的需要，確保公司良好的安全生產(chǎn)環(huán)境和秩序，保障外來施工人員的安全和健康，特制定本制度。
第二條參加公司所管轄單位新建、擴建、技改、檢維修等工程項目的外來施工單位及外來人員，應(yīng)執(zhí)行本制度的有關(guān)規(guī)定。
第三條外來施工單位（已取得生產(chǎn)許可證的公司子公司除外）進入公司進行工程項目施工前，必須經(jīng)公司hse管理部門對施工單位進行確認和查核，才能進入公司作業(yè)。
1、確認施工單位營業(yè)能力和經(jīng)營范圍。
2、確認施工單位的施工管理能力和隊伍素質(zhì)。
3、確認施工單位的安全保證體系和安全措施。
4、審查施工單位施工和安全業(yè)績。
5、審查施工單位安全負責(zé)人和現(xiàn)場安全管理人員所持的上崗證件。
6、審查施工單位的特種作業(yè)人員所持的特種作業(yè)證件。
7、若有工程轉(zhuǎn)包，要審查轉(zhuǎn)包合同及轉(zhuǎn)包隊伍的資質(zhì)。
hse管理部門負責(zé)監(jiān)督檢查，對安全資質(zhì)審查不合格者，hse管理部門有權(quán)對施工隊伍予以否決。
第五條公司和施工單位要按《合同法》的規(guī)定簽訂合同書。合同書中必須有安全條款或安全作業(yè)協(xié)議書，合同書中的安全條款應(yīng)包括以下內(nèi)容：
1、施工單位必須遵守公司有關(guān)安全的規(guī)章、制度和規(guī)定，服從公司的hse監(jiān)督管理。
2、施工單位要承擔(dān)向施工作業(yè)人員提供必要的、完好的、功能安全的機械、工具和設(shè)備。
3、施工單位要根據(jù)國家、公司的法令、制度和規(guī)定要求，承擔(dān)對施工作業(yè)人員進行安全教育培訓(xùn)。
4、施工單位要根據(jù)公司的有關(guān)勞動保護制度規(guī)定，為施工作業(yè)人員提供合乎標準的勞保護具。
5、施工單位要制定確保工程項目安全進行的安全技術(shù)措施，并交hse管理部門審查。
6、明確施工單位對施工作業(yè)中發(fā)生事故的責(zé)任。
7、施工單位要明確對轉(zhuǎn)包單位所承擔(dān)的安全責(zé)任。
第六條施工單位在施工作業(yè)開始前，必須做到：
1、健全施工現(xiàn)場的安全管理網(wǎng)絡(luò)，明確現(xiàn)場安全管理人員，并佩戴明顯標志。
2、落實施工、檢修方案，定人員、定安全措施及事故預(yù)案、定工程質(zhì)量標準、定檢查制度，并經(jīng)公司審查認可。
3、施工單位要與施工人員簽訂安全承包協(xié)議。
第七條施工單位人員進入生產(chǎn)裝置施工現(xiàn)場前，必須接受入廠安全教育，經(jīng)考試合格后，由hse管理部門根據(jù)合同期限辦理入廠證，憑證進廠。安全教育的主要內(nèi)容為：
1、國家、公司的安全衛(wèi)生法規(guī)、制度和紀律、安全生產(chǎn)特性、特殊危險部位及特殊要求等。
2、與施工作業(yè)有關(guān)的車間（裝置、部位）的主要危險危害因素及安全事項、安全制度、安全設(shè)施和對勞保護具的特殊要求等。
3、針對公司的特點提出施工安全要求，以及施工作業(yè)的有關(guān)專業(yè)安全要求等。
第八條施工單位進入生產(chǎn)裝置進行施工作業(yè)，要嚴格執(zhí)行公司的各項勞動安全衛(wèi)生管理制度。
第九條為確保生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工全過程處于有序受控狀態(tài)，公司有關(guān)主管部門要責(zé)成施工單位編制施工進度網(wǎng)絡(luò)計劃，并組織hse管理部門和生產(chǎn)裝置負責(zé)人進行銜接、溝通、交底。
第十條公司要設(shè)專職機構(gòu)和專職人員負責(zé)施工現(xiàn)場的安全工作，職責(zé)明確，對安全施工實行有效監(jiān)督，有安全否決權(quán)。
1、做到組織落實、措施落實，特別要加強對邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全監(jiān)督和管理。
2、嚴格按公司有關(guān)安全制度和規(guī)定，監(jiān)督施工單位辦理入廠作業(yè)證和各項施工作業(yè)票證。
3、監(jiān)督施工單位執(zhí)行各項安全管理制度和紀律，只要現(xiàn)場有施工人員，必須有安全監(jiān)護人員。
第十一條公司有關(guān)主管部門、hse部門和生產(chǎn)裝置要抓好施工隔離措施的落實和現(xiàn)場情況交底。
1、審查、批準施工單位的施工區(qū)域隔離方案，組織對區(qū)域隔離措施完成后的驗收。
2、凡與改擴建、檢維修等施工項目相關(guān)的工藝管線、下水井系統(tǒng)等，應(yīng)采取有效的隔離措施。有毒有害及可燃介質(zhì)的工藝管線隔離必須加盲板；通往下水系統(tǒng)的溝、井、漏斗等必須嚴密封堵。施工隔離區(qū)內(nèi)凡與生產(chǎn)有關(guān)的工藝設(shè)備、閥門、管線等，均應(yīng)有明顯的警示標志。
3、凡在生產(chǎn)運行的裝置區(qū)域內(nèi)施工作業(yè)，而又無法實施區(qū)域隔離的，必須由公司和施工單位共同制定安全措施和施工方案，并逐條落實，檢查確認。
第十二條生產(chǎn)裝置必須加強邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的安全管理。
1、制定邊生產(chǎn)、邊施工作業(yè)的事故處理預(yù)案，并組織職工進行學(xué)習(xí)和演練。
2、制定精心操作、保持平穩(wěn)的相應(yīng)措施并認真執(zhí)行。
3、現(xiàn)場有施工作業(yè)時，嚴禁就地排放易燃易爆、有毒有害介質(zhì)，正常采樣、脫水等操作要預(yù)先通知施工單位暫停施工。遇有異常情況如緊急排放、泄漏、事故處理等，要迅速鳴笛警報、及時報告處理。
第十三條在生產(chǎn)裝置改擴建、檢修等施工期間，工程主管部門、安全部門要會同施工單位有關(guān)人員，組織聯(lián)合檢查組按時對施工作業(yè)現(xiàn)場進行安全檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。對違反安全制度和規(guī)定的施工單位和個人進行處分，對性質(zhì)嚴重的要停止作業(yè)直至予以辭退。
第十四條在施工過程中發(fā)生事故，應(yīng)按集團公司和公司事故管理制度的規(guī)定及時上報，查明原因，分清雙方責(zé)任，嚴格按事故處理“四不放過”的原則，認真進行處理。
第十五條各外來施工隊伍進入華勝公司施工均需參加華勝公司hse施工評比活動，并繳納3萬元抵押金，每季度由hse部門對各施工隊進行季度評分，并在年終進行評分匯總，采取相對應(yīng)的獎罰措施，以加強對外來施工單位的hse管理力度。
第十六條除本規(guī)定外，施工中還要嚴格遵守國家及公司的有關(guān)安全規(guī)范和專業(yè)施工安全操作規(guī)程。
第十七條公司hse管理部在監(jiān)督檢查中對存在的重大隱患和嚴重問題，發(fā)出“安全隱患整改通知書”。外來施工單位在公司范圍內(nèi)作業(yè)時，因違章作業(yè)、違章指揮、違反勞動紀律、管理不嚴不力等因素造成集團公司級人身傷亡事故或重大事故（含火災(zāi)、爆炸），及年內(nèi)受到多次警告切情節(jié)嚴重的將罰出華勝公司。不得繼續(xù)在公司范圍內(nèi)承接項目建設(shè)和檢維修工程。