市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容(模板17篇)

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    報(bào)告可以是一個(gè)對(duì)某個(gè)主題的研究結(jié)果的呈現(xiàn),也可以是對(duì)某個(gè)項(xiàng)目或活動(dòng)的總結(jié)。編寫報(bào)告時(shí)應(yīng)該注意遵循規(guī)定的格式和樣式要求。這篇報(bào)告涵蓋了一個(gè)研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展和研究方法,對(duì)于對(duì)該領(lǐng)域感興趣的人士會(huì)有很大的幫助。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇一
    在品牌推廣之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
    一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
    (一)標(biāo)題。
    標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
    關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
    (二)目錄。
    目錄。
    1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
    2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
    4、綜合分析。
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
    6、附錄。
    (三)概述。
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
    第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
    (四)正文。
    正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
    (五)結(jié)論與建議。
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    英文報(bào)告格式·會(huì)議報(bào)告格式·讀書報(bào)告格式·工作報(bào)告的格式。
    (六)附件。
    附件是指調(diào)研報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
    第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
    第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
    第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
    第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
    第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
    第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
    第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇二
    調(diào)查報(bào)告一般由標(biāo)題和正文兩部分組成。
    (一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,即“發(fā)文主題”加“文種”,基本格式為“××關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“關(guān)于××××的調(diào)查報(bào)告”、“××××調(diào)查”等。另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。
    (二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
    1、前言。有幾種寫法:第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問題或基本結(jié)論來;第二種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問題等基本情況,進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來;第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
    2、主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇三
    鄭州——河南省省會(huì),全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心??偯娣e7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國(guó)重要的交通樞紐、著名商埠、中國(guó)八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭(zhēng)之地。鄭州,猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒,更不例外。
    鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。一是因?yàn)楹幽先?BR>    愛
    飲酒的習(xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場(chǎng)開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí),2017年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。2017年誰會(huì)在鄭州崛起?這是一個(gè)值得關(guān)注的問題!
    2017年的鄭州白酒市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,重量級(jí)的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
    渠道概況
    在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角,是競(jìng)爭(zhēng)激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個(gè)品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
    另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
    煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì),鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國(guó)最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國(guó)是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽(yáng)杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
    此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò),有上升勢(shì)頭。
    商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤(rùn)萬家等,但由于門檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對(duì)于白酒產(chǎn)品來說,它們?cè)絹碓綔S為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
    當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì)發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場(chǎng),為此,做了一系列的舉措來拉動(dòng)白酒消費(fèi),如買贈(zèng)活動(dòng),再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜,并專門安排內(nèi)部
    專業(yè)
    人員做促銷。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。
    其他
    銷量不錯(cuò)的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
    省內(nèi)品牌
    為了便于描述鄭州市場(chǎng),我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
    宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入將近兩個(gè)億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì),機(jī)關(guān)單位開會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價(jià)位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級(jí)宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價(jià)80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價(jià)一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價(jià)約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢(shì)也不錯(cuò)。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了,價(jià)格透明,利潤(rùn)很低。實(shí)際上,宋河是分品種設(shè)置代理商的,一般新品入市后,利潤(rùn)就會(huì)下降,有點(diǎn)薄利多銷的意思。相比之下,其他競(jìng)品的渠道利潤(rùn)要高些,有部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商也會(huì)轉(zhuǎn)向。在某種程度上,宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤(rùn),轉(zhuǎn)而將利潤(rùn)投入到整體市場(chǎng)維護(hù)中。
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    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇四
    一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
    標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
    關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告。
    目錄。
    1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
    2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
    4、綜合分析。
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
    6、附錄。
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
    第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
    正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    附件是指調(diào)研報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
    第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
    第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
    第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
    第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
    第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
    第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
    第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇五
    鄭州——河南省省會(huì),全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心??偯娣e7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國(guó)重要的交通樞紐、著名商埠、中國(guó)八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭(zhēng)之地。鄭州,猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒,更不例外。
    鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。一是因?yàn)楹幽先藧埏嬀频牧?xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場(chǎng)開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí),2015年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。2015年誰會(huì)在鄭州崛起?這是一個(gè)值得關(guān)注的問題!
    2015年的鄭州白酒市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,重量級(jí)的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
    渠道概況
    在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角,是競(jìng)爭(zhēng)激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個(gè)品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
    另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
    煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì),鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國(guó)最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國(guó)是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽(yáng)杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
    此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò),有上升勢(shì)頭。
    商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤(rùn)萬家等,但由于門檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對(duì)于白酒產(chǎn)品來說,它們?cè)絹碓綔S為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
    當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì)發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場(chǎng),為此,做了一系列的舉措來拉動(dòng)白酒消費(fèi),如買贈(zèng)活動(dòng),再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜,并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷量不錯(cuò)的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
    省內(nèi)品牌
    為了便于描述鄭州市場(chǎng),我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
    宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2015年宋河在鄭州市區(qū)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入將近兩個(gè)億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì),機(jī)關(guān)單位開會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價(jià)位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級(jí)宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價(jià)80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價(jià)一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價(jià)約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢(shì)也不錯(cuò)。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了,價(jià)格透明,利潤(rùn)很低。實(shí)際上,宋河是分品種設(shè)置代理商的,一般新品入市后,利潤(rùn)就會(huì)下降,有點(diǎn)薄利多銷的意思。相比之下,其他競(jìng)品的渠道利潤(rùn)要高些,有部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商也會(huì)轉(zhuǎn)向。在某種程度上,宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤(rùn),轉(zhuǎn)而將利潤(rùn)投入到整體市場(chǎng)維護(hù)中。
    最近,宋河正在運(yùn)作“平和五年”,這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間,酒店價(jià)格在128元。但就目前來說,效果并不明顯,雖然有一定的銷量,但起色不大,有待觀察之中。 在100元以上價(jià)位,宋河品牌拉動(dòng)乏力,這類產(chǎn)品在酒店中優(yōu)勢(shì)并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產(chǎn)品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動(dòng)比較頻繁,比如送代金卡,兌獎(jiǎng)等活動(dòng)。
    方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點(diǎn)緩和。
    第一品牌永遠(yuǎn)都是其它品牌鎖定的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo),在地產(chǎn)酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標(biāo)攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
    寶豐:寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺比較低調(diào),其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長(zhǎng),2002年的時(shí)候?qū)氊S不過300萬元的銷售額,次年便增加到800萬元,2015年的銷售額已經(jīng)到了2000萬年。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶),老窖(商超在25元/瓶以上),國(guó)釀(25元/瓶);另外,十五年和三十年的高檔的寶豐酒,在高層消費(fèi)中也有一定的量。
    今年,寶豐酒業(yè)推出國(guó)色清香三款新品:藏品、尊品、賞品。
    此三款新品的上市品鑒會(huì)是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行,并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。自品鑒會(huì)以來,經(jīng)銷商加大市場(chǎng)投入力度,主攻酒店渠道,僅鄭州市場(chǎng)促銷員就達(dá)幾十名之多,還專門設(shè)有直營(yíng)公司??傮w勢(shì)頭比較好。
    仰韶:仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)06年的一些方法。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產(chǎn)品線較宋河要好,但競(jìng)爭(zhēng)力不是太明顯,短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大,因?yàn)闊o論是資金實(shí)力,投入力度還是經(jīng)營(yíng)理念上,宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。
    仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點(diǎn),另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產(chǎn)品構(gòu)成來看,仰韶的光瓶酒估計(jì)占到40%左右;而主打產(chǎn)品“陳釀”有人估計(jì)“在30元的同價(jià)位產(chǎn)品中,仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個(gè)產(chǎn)品很有可能起來,因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)有了一定的印象了。仰韶的產(chǎn)品線比較簡(jiǎn)潔,這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。
    張弓:在鄭州的流通渠道不錯(cuò),在金水路上有一個(gè)專賣店。這幾個(gè)豫酒品牌基本都完成了改制,目前正處于整體造勢(shì)和起量中,但是從目前的“量”來看,他們都集中于中低檔市場(chǎng)上,這對(duì)今后的豫酒發(fā)展并不是一個(gè)好的開頭。但從總體上來說,銷量還是有所上升的。
    賒店:賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國(guó)賒酒為主,但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。中國(guó)賒酒今年趨于理性。更注重于實(shí)際運(yùn)作。特別是在渠道方面中國(guó)賒酒做足了文章,雖然使中國(guó)賒酒在鄭州市場(chǎng)上成為一個(gè)很有潛力的品牌,但運(yùn)作效果一般。
    另外還有幾個(gè)豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經(jīng)銷商在運(yùn)作。以前在鄭州只看到汝陽(yáng)杜康,但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年,一些終端開展了一些活動(dòng)。姚花春在2015年的時(shí)候市場(chǎng)投入很大,但基本沒有起來,目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。據(jù)河南白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹,豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產(chǎn)。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質(zhì)和口感。
    省外品牌
    省外的成熟品牌主要包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州系、白云邊以及黑土地等,而老白汾則因市場(chǎng)管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
    洋河藍(lán)色經(jīng)典:2015年11月,洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場(chǎng),2015年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告,給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店,其中5家買斷了專場(chǎng)促銷權(quán)。整體上做的還可以,嘗試消費(fèi)過的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感,藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對(duì)中高檔消費(fèi)人群推出的活動(dòng)比較新穎?;谥懈邫n消費(fèi)人群注重的是面子和健康,藍(lán)色經(jīng)典沒有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎(jiǎng)卡等,而是對(duì)出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡,送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩,天之藍(lán)的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣,消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前,洋河藍(lán)色經(jīng)典的價(jià)格有所提升,42°海之藍(lán)超市價(jià)148元,52°海之藍(lán)價(jià)格為168元,52°天之藍(lán)價(jià)格為338元。夢(mèng)之藍(lán)分500多元和800多元兩個(gè)價(jià)位,因價(jià)格偏高,一些終端沒有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季,商超都有做不同幅度的促銷,產(chǎn)品價(jià)格可以適當(dāng)優(yōu)惠。
    瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量,我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來可能有15個(gè)左右,總的銷售額應(yīng)該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們?cè)卩嵵葑钌儆幸荒甑臅充N時(shí)間。應(yīng)該說,瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來,三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當(dāng)然還有國(guó)窖1573。這幾個(gè)品牌都是從酒店開始做起來的,所以瀘州系的市場(chǎng)基礎(chǔ)比較好。目前,瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷活動(dòng),以刺激市場(chǎng)銷量,其收效還有待觀望。
    白云邊:從2015年5月份白云邊開始強(qiáng)攻鄭州市場(chǎng),重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經(jīng)在信陽(yáng)做了3年,銷售額已經(jīng)突破一千萬,安陽(yáng)、新鄉(xiāng)也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢(shì)也看好?;蛟S強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州,就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍??梢哉f,鄭州是白云邊第一個(gè)重點(diǎn)開拓的省外市場(chǎng),意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場(chǎng),白云邊在鄭州主推的是星級(jí)產(chǎn)品,包括2-5星以及20年陳(該產(chǎn)品主要為了樹形象),星級(jí)產(chǎn)品酒店價(jià)格在68-188/瓶的價(jià)格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù),據(jù)悉,對(duì)白云邊的低度酒,有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的,原因可能是覺得花同樣的價(jià)錢卻要多消費(fèi),因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時(shí)間,白云邊在酒店開展了買贈(zèng)活動(dòng),只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時(shí)間在100家酒店做了活動(dòng),效果非常好,并引起了一些競(jìng)品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對(duì)于白云邊來說,差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點(diǎn)。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來,市場(chǎng)走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。但因其產(chǎn)品線比較亂,產(chǎn)品比較多,所以這成了它市場(chǎng)深入的障礙。
    另外還有幾個(gè)品牌值得關(guān)注。老村長(zhǎng)酒在煙酒店基本沒有見到,據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長(zhǎng)的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作b、c類酒店,最近正在部分酒店做促銷活動(dòng),比如購(gòu)買其“歡天喜地”酒(零售價(jià)30元/瓶)就可獲贈(zèng)一盒東北香煙;消費(fèi)45度老盒(零售價(jià)38元/瓶)可獲贈(zèng)兩張10元的電話卡。在這類酒店,老村長(zhǎng)還安排了大量的便裝促銷員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢(shì),但因其基礎(chǔ)市場(chǎng)做得不錯(cuò),底子好,所以,還是有一定的銷量的,而且數(shù)量還是很大的。
    總的來說,在鄭州市場(chǎng)上,省外品牌整體上的銷量要高于省內(nèi)品牌,其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷量,其他品牌還處于啟動(dòng)期,或者觀望期。
    市場(chǎng)分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)
    鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈,川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟,以廣告為主導(dǎo)的時(shí)冷時(shí)熱的消費(fèi)在逐漸淡化?,F(xiàn)在中原白酒市場(chǎng)已成群雄逐鹿之勢(shì)。
    在鄭州市場(chǎng),目前共有白酒品牌150余個(gè),集中了中國(guó)四大香型五個(gè)香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺(tái)、郎酒)占3%;其它香型占2%,主要有滋補(bǔ)保健型如河南的'“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上,45度——52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場(chǎng)情況則較差。對(duì)價(jià)位方面,13元——25元之間的酒最為暢銷。在農(nóng)村,3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉(xiāng)結(jié)合部,4——6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費(fèi),12——18元的“金六福”、“瀏陽(yáng)河”比較俏銷;賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看,川酒主導(dǎo)市場(chǎng),豫酒緊隨其后。川酒市場(chǎng)分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開始萎縮,魯酒則全線崩潰。
    從整體上來看,幾個(gè)知名品牌的價(jià)位、包裝都不錯(cuò),尤其是豫酒,它改變了原來包裝的特點(diǎn),顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動(dòng),作了較大的宣傳?!敖鹆!?、“瀏陽(yáng)河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
    “節(jié)到白酒悄”,好客的河南人民又開始新的白酒消費(fèi)高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時(shí)下,“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
    可是,怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場(chǎng)呢?
    豫酒品牌:練好內(nèi)功
    從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說,宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場(chǎng)份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場(chǎng)份額的質(zhì)量上來,開始在主品牌的基礎(chǔ)上,研制、開發(fā)、儲(chǔ)備子品牌。同時(shí),部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場(chǎng)做掩護(hù),進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù),夯實(shí)進(jìn)軍高端市場(chǎng)的基礎(chǔ),如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號(hào),摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門票,提倡喝鄭州人自己的酒。
    新品入鄭:潛移默化
    鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場(chǎng),也就是占領(lǐng)了整個(gè)中原白酒市場(chǎng)。但鄭州人對(duì)白酒又有一定的品牌忠誠(chéng)度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場(chǎng)份額是有很大難度的。
    特色給人們留下了深刻印象。
    制勝之道:探索新路
    在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營(yíng)銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營(yíng)銷模式都具有一定的借鑒意義。其中,賒店老酒郵政物流的營(yíng)銷方式經(jīng)過幾年的錘煉,已漸趨成熟,被業(yè)界視為成功的營(yíng)銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源,而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能,可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立,從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”,從親情營(yíng)銷到走市場(chǎng)化運(yùn)作……賒店與河南郵政物流動(dòng)作的同時(shí),又完善了省、市、縣三級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送的銷售模式,幾年來,河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬元,成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前,賒店也正逐步向全國(guó)郵政物流輻射,努力打造中國(guó)酒類郵政物流營(yíng)銷第一品牌。
    調(diào)查項(xiàng)目:
    調(diào) 查 人:
    報(bào)告時(shí)間:
    前言
    中國(guó)的方便面行業(yè)是中國(guó)市場(chǎng)化競(jìng)爭(zhēng)最為充分的幾個(gè)行業(yè)之一,目前的市場(chǎng)化程度、技術(shù)指標(biāo)和科技創(chuàng)新程度都居全球領(lǐng)先水平。一個(gè)中國(guó)傳統(tǒng)主食之外的附屬食品在中國(guó)居民生活中的影響與日俱增,隨著社會(huì)資源競(jìng)爭(zhēng)的加劇和生活節(jié)奏的加快,方便面逐漸成為老百姓生活不可或缺的一部分了!
    新鄉(xiāng)市亞特蘭食品有限責(zé)任公司是一家股份制食品加工企業(yè),創(chuàng)建于1997年。十二年來,公司發(fā)展迅猛,產(chǎn)值達(dá)數(shù)億元,擁有十二條國(guó)內(nèi)領(lǐng)先的方便面生產(chǎn)線。公司產(chǎn)品共有十六個(gè)系列,一百多個(gè)品種規(guī)格,已形成了高、中、低檔三個(gè)層次的產(chǎn)品格局,并逐步形成系列化和營(yíng)養(yǎng)化,滿足了不同的消費(fèi)者需求。然而,在新鄉(xiāng)這一地區(qū),本企業(yè)雖占有一定的市場(chǎng)份額,但方便面市場(chǎng)畢竟極富挑戰(zhàn)性。康師傅、統(tǒng)一等仍擁有大部分市場(chǎng)份額。
    鑒于此,我們于周三上午參觀了亞特蘭食品有限責(zé)任公司之后,在新鄉(xiāng)市各大高校開展了一系列調(diào)查。期望通過對(duì)各校大學(xué)生消費(fèi)情況了解及其他們對(duì)方便面的相關(guān)看法、意見等進(jìn)行調(diào)查。這樣不僅可以鍛煉我們,加強(qiáng)我們的實(shí)踐能力,還可以為公司提供一些基礎(chǔ)性的數(shù)據(jù)信息,從而促進(jìn)公司更加健康、快速的發(fā)展。
    一、方便面市場(chǎng)調(diào)查結(jié)果分析:
    1、方便面需求的決定因素是方便、快捷
    因?yàn)楸辉L問者皆為大學(xué)在校生,他們認(rèn)為方便面方便、快速最重要,品牌、包裝其次,公司可以從此方面著手再增加其它成分來打開市場(chǎng)。
    2、被訪問者方便面食用情況
    通常在一周購(gòu)買或消費(fèi)1-2次者居多,其次是兩周購(gòu)買或消費(fèi)一次。說明方便面市場(chǎng)仍有很大空間,也可能因?yàn)榧竟?jié)變動(dòng)導(dǎo)致他們對(duì)方便面的需求量增加(尤其是冬季),因此方便面市場(chǎng)潛力巨大。
    3、方便面價(jià)格彈性
    根據(jù)調(diào)查分析,倘若方便面價(jià)格由5角提高到6角、7角等,相應(yīng)消費(fèi)者需求則會(huì)由一周五包降低到三包,以上為干吃面食用情況。有關(guān)泡面方面,有1.0元、1.5元、2.0元、2.5元??不等價(jià)格構(gòu)成,若對(duì)此作出相應(yīng)提價(jià),則需求會(huì)明顯由高檔消費(fèi)轉(zhuǎn)向中檔消費(fèi)層次。因此來說,方便面需求價(jià)格彈性還是較大的,但總體來講價(jià)格若沒有太大變動(dòng),對(duì)方便面消費(fèi)市場(chǎng)不會(huì)有太大影響力。
    4、方便面品牌忠誠(chéng)度
    以機(jī)專新區(qū)大學(xué)生消費(fèi)情況來看,多數(shù)被訪問者未形成絕對(duì)忠誠(chéng)者。一般情況下,他們都會(huì)根據(jù)過去的購(gòu)買/消費(fèi)經(jīng)驗(yàn)和電視廣告和同學(xué)推薦。盡管如此,大多數(shù)人在談?wù)摲奖忝鏁r(shí)仍會(huì)以康師傅、思圓、白象為主導(dǎo)??煽跇返某霈F(xiàn)不僅在市場(chǎng)上增加了一個(gè)競(jìng)爭(zhēng)品牌,而且為消費(fèi)者提供了更大的選擇空間,同時(shí)降低了他們的品牌忠誠(chéng)度,有利于亞特蘭公司進(jìn)一步開拓市場(chǎng)。
    5、方便面的促銷形式
    通過本次調(diào)查發(fā)現(xiàn):方便面的促銷形式以加量不加價(jià)居多,其次是開袋有獎(jiǎng)。
    6、被訪者購(gòu)買方便面風(fēng)格類型
    本次調(diào)查問卷向我們反映的情況表明:消費(fèi)者大多喜歡口味清晰和充滿食欲且注重口味純正、豐富和面餅品質(zhì)的方便面。
    7、被訪者對(duì)亞特蘭產(chǎn)品的反映
    提到這個(gè)產(chǎn)品,首先想到的是超級(jí)可口樂。對(duì)于沒有購(gòu)買公司產(chǎn)品的主要原因是:一直購(gòu)
    買其他牌子,習(xí)慣了,不想換。
    二、方便面發(fā)展存在的幾個(gè)問題及建議
    1、品牌多是公司的一大缺點(diǎn)
    從好的方面來講,企業(yè)采用不同品牌為產(chǎn)品作包裝。采用多品牌策略。在推出新產(chǎn)品時(shí)可能會(huì)使用消費(fèi)者感覺耳目一新,從而增加銷量,但企業(yè)若想長(zhǎng)期獲利,需有其主打產(chǎn)品,例如:“康師傅”、“統(tǒng)一”。
    亞特蘭公司選擇以“可口樂”作為品牌商標(biāo),本身就存在一定風(fēng)險(xiǎn)。因其名稱與世界上最大飲料銷售集團(tuán)“可口可樂”太過相似,會(huì)引起債務(wù)糾紛,為企業(yè)帶來諸多不便,也為企業(yè)更深遠(yuǎn)的發(fā)展設(shè)置了障礙;另外,公司采用多品牌經(jīng)營(yíng)需花費(fèi)大量資金做廣告宣傳,而且要占用大量時(shí)間做品牌設(shè)計(jì)、包裝設(shè)計(jì),耗費(fèi)了大量的人力、物力、財(cái)力。從而不易讓消費(fèi)者銘記其品牌,反而使消費(fèi)者記憶混亂。
    2、消費(fèi)者最不滿意的是量?jī)r(jià)不符
    這里所指的量?jī)r(jià)不符是:面的重量減少,但價(jià)格不變。相應(yīng)的還有價(jià)格上漲,重量無變化。這相對(duì)于其他方面比較突出。具體來講,消費(fèi)者大都喜歡量大價(jià)優(yōu)的產(chǎn)品,如果在市場(chǎng)上其他競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手并未作出調(diào)價(jià)時(shí),企業(yè)也不要擅自調(diào)價(jià)。如果為增加收入和銷量,還可以從口味上做些調(diào)整。
    3、產(chǎn)品品牌的宣傳力度不夠
    根據(jù)我們調(diào)查結(jié)果來看,本公司應(yīng)該加強(qiáng)電視廣告的宣傳作用。
    一個(gè)好的廣告既要讓人們?nèi)菀子涀?,也要讓人們理解它的功能。產(chǎn)品知名度不高,雖然說亞特蘭公司產(chǎn)品有單料、雙料、三料、干脆面等“亞蘭牌”可口樂、老鄉(xiāng)、小主人、陽(yáng)光伙伴、韓道等方便面十六個(gè)系列一百多個(gè)品牌規(guī)格。但在調(diào)查中我們發(fā)現(xiàn),學(xué)校學(xué)生大多以“聽說過但從未購(gòu)買這一牌子”居多。此點(diǎn)說明:企業(yè)對(duì)產(chǎn)品的宣傳方面做的并不到位。一種產(chǎn)品的暢銷與產(chǎn)品的宣傳是相輔相成的。
    4、突出特色產(chǎn)品
    企業(yè)的產(chǎn)品要有自己的核心,突出特色。無論在產(chǎn)品本身、服務(wù)或是其它方面要有屬于自己的特色。產(chǎn)品本身具有閃光點(diǎn),對(duì)于企業(yè)來說就是宣傳點(diǎn)、賣點(diǎn)。就拿“產(chǎn)品手冊(cè)”來說,作為企業(yè)的宣傳手冊(cè),要的并不僅僅是美觀,實(shí)質(zhì)內(nèi)容也很重要。翻遍全冊(cè)并未發(fā)現(xiàn)哪種產(chǎn)品為企業(yè)特色產(chǎn)品。因此,宣傳時(shí)我們只能稱企業(yè)的產(chǎn)品如何繁多,而沒有主打。
    三、附錄
    資料來源:實(shí)地調(diào)查 亞特蘭方便面消費(fèi)者調(diào)查問卷
    保健產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì):由于競(jìng)爭(zhēng)激烈促銷及宣傳手段的趨同,傳統(tǒng)的保健行業(yè)已進(jìn)入微利時(shí)代,在此階段,真正獲得消費(fèi)者的需求成為了決定勝負(fù)的因素。
    調(diào)研目的:
    1.企業(yè)準(zhǔn)備在口服液方面著手開發(fā)新的產(chǎn)品,為此,必須先從市場(chǎng)方面提取有效的數(shù)據(jù)資料,通過對(duì)市場(chǎng)現(xiàn)有產(chǎn)品和消費(fèi)的調(diào)查,為產(chǎn)品研發(fā)提供有效數(shù)據(jù)支持。
    2.深入市場(chǎng)采集第一手消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣、愛好等資料,采用當(dāng)前主流的4c整合行銷理論,依據(jù)消費(fèi)者的需求來決定新產(chǎn)品類型(口味、價(jià)格、包裝及營(yíng)銷策略等)
    三、調(diào)查范圍:綿陽(yáng)市區(qū)
    四:調(diào)查時(shí)間:2015年6月6日--2015年6月14日
    五:調(diào)查方法:隨機(jī)抽樣調(diào)查法
    1.問卷調(diào)查:
    問卷分為被調(diào)查人員基本信息、產(chǎn)品類型、產(chǎn)品包裝、購(gòu)買場(chǎng)所等十三個(gè)題目。十三個(gè)題目均采用封閉式設(shè)計(jì),十二個(gè)題目采用單選題,一個(gè)題目采用多選題。要求調(diào)查對(duì)象根據(jù)實(shí)際情況在各列的選項(xiàng)中選取一項(xiàng)或自由填寫的方式作為對(duì)該題的回答。
    2.直接訪問調(diào)查:調(diào)研組成員現(xiàn)場(chǎng)訪問。
    3.調(diào)查對(duì)象:以商超購(gòu)物的消費(fèi)者及市中心繁華地段流動(dòng)人員(中老年人為主)為調(diào)查總體,共100名消費(fèi)者作為調(diào)查的具體對(duì)象。
    4.調(diào)查問卷的分發(fā):調(diào)查問卷由調(diào)查組成員在商超、學(xué)校及市中心繁華地段隨機(jī)分發(fā),當(dāng)場(chǎng)回收。
    六、調(diào)查結(jié)果分析:
    1.消費(fèi)者的性別構(gòu)成: 名調(diào)查對(duì)象中男性消費(fèi)者為 人,占總數(shù)的 %;女性消費(fèi)者為 人,占總數(shù) %,調(diào)查對(duì)象對(duì)性別的選取差別 。
    表:消費(fèi)者的性別構(gòu)成
    表:消費(fèi)者的年齡組成
    5.新產(chǎn)品飲品趨勢(shì)
    a、飲料類型趨勢(shì):
    如表4所示,消費(fèi)者對(duì)飲料類型最喜好的仍是果汁飲料,占總?cè)藬?shù)的38.6%;其次為茶飲料與碳酸飲料,分別占總?cè)藬?shù)的23.2%和22.0%;保健飲料、運(yùn)動(dòng)飲料及其它僅為16.2%。
    表4:消費(fèi)者對(duì)六類飲料類型喜好程度
    b、影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素
    如表5所示,影響消費(fèi)者對(duì)飲料的選擇因素主要為飲料的口味,占到了總?cè)藬?shù)的38.7%,其次為品牌與廣告,分別占總?cè)藬?shù)的20.7%和19.1%;消費(fèi)者對(duì)價(jià)格并十分看重,但也有部分消費(fèi)群體,占總?cè)藬?shù)的11.4%;而對(duì)營(yíng)養(yǎng)成份、優(yōu)惠、贈(zèng)品及其它方式影響不大,僅占10.1%。
    表5:影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素
    c、圍繞“梨”所作參考樣品中,不同性別在選擇上的不同。
    如表6所示,男性對(duì)梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料選擇傾向最大,占到25.6%,其次為梨花蜂蜜飲料和梨汁保健型飲料分別占到21.9%和21.8%;女性對(duì)梨花蜂蜜飲料選擇傾向最大,占到30.0%,其次為梨汁保健型飲料與梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料,分別占到22.9%和18.6%;男性和女性對(duì)梨花型飲料與xx花卉飲料的差別比較小,選擇也都不是很大,分別為17%和12%左右。
    表6:不同性別對(duì)梨汁飲料的接受程度
    d、影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素
    如表7所示,消費(fèi)者在對(duì)果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料的選擇中,所受影響的因素相差不大,影響消費(fèi)者的果汁飲料的主要因素為富含維生素,占到總調(diào)查消費(fèi)者的57.8%,而影響消費(fèi)者的運(yùn)動(dòng)飲料的主要因素為補(bǔ)充礦物質(zhì),占到總調(diào)查消費(fèi)者的56.4%,其次消費(fèi)者對(duì)果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料影響因素為口味,分別為29.5%和28.8%;而追求時(shí)尚型的消費(fèi)者在果汁飲料與運(yùn)動(dòng)飲料所占比重并不大,僅為12.7%和14.8%。
    表7: 影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇的因素
    e、不同年齡段消費(fèi)群對(duì)飲料口味選擇存在很大偏差。
    如表8所示,所有消費(fèi)者對(duì)飲料口味的喜好為偏甜,占到37.9%其次為偏酸口味,百分比占到31.4%;在完全甜與酸口味上,完全甜口味的占到22.5%,而酸性口味的僅占8.2%。
    但在不同年齡段的消費(fèi)者在選擇飲料時(shí),口味占首位的偏甜口味,呈現(xiàn)出隨年齡增長(zhǎng)喜好偏甜口味的消費(fèi)者總數(shù)下降的趨勢(shì),趨勢(shì)見表8的不同年齡消費(fèi)者對(duì)口味偏甜的喜好趨勢(shì)圖。
    表8:不同年齡消費(fèi)者對(duì)飲料口味選擇存在的偏差
    6.不同購(gòu)買場(chǎng)所與不同材料外包裝對(duì)消費(fèi)者的影響
    如表9所示,消費(fèi)者對(duì)塑料瓶的外包裝仍占據(jù)著飲料包裝材料的首位,占到47.1%;其次為高檔型的易拉罐包裝,占到29.4%;傳統(tǒng)的玻璃瓶外包裝占到13.8%;利樂包僅占到9.6%。消費(fèi)者在飲料的購(gòu)買場(chǎng)所上,商超已經(jīng)是消費(fèi)者購(gòu)物的首選場(chǎng)所,占到購(gòu)買場(chǎng)所的三分之二,即67.7%;傳統(tǒng)的小賣部與冷飲攤已經(jīng)退居到次要位置,分別占到15.9%和13.0%,酒店則僅為3.5%。
    表9:不同購(gòu)買場(chǎng)所與不同材料外包裝對(duì)消費(fèi)者的影響
    六、調(diào)查總結(jié)
    這次xxxx年新產(chǎn)品開發(fā)“xxx”健康的飲品消費(fèi)者調(diào)查,共計(jì)發(fā)出調(diào)查問卷2000份,回收2000份,回收率為100%;有效問卷為1751份,有效率為87.6%。統(tǒng)計(jì)分析表明,本次調(diào)查按性別構(gòu)成分,男性消費(fèi)者為882人,占50.4%;女性消費(fèi)者為869人,占49.6%。按年齡段分,35歲以下的消費(fèi)者為1395人,占的79.7%,而36歲以上的為385人,占20.3%,體現(xiàn)了飲料消費(fèi)群的主力軍——年輕人。在不同區(qū)域的消費(fèi)者對(duì)xx及“xxx”品牌認(rèn)知度具有很大差別。北方區(qū)域綜合認(rèn)知度比較高,在68%以上;而南方區(qū)域綜合認(rèn)知度比較低為58%左右。消費(fèi)者在對(duì)“xxx”的品牌的認(rèn)知多是通過別人介紹,通過別人介紹占到40.0%;電視與報(bào)刊兩項(xiàng)加和不到50%。消費(fèi)者在對(duì)飲料類型最喜好的仍是果汁飲料,占到38.6%。而在果汁飲料的影響因素中,又以富含維生素為首選,占到57.8%。在運(yùn)動(dòng)飲料的影響因素中,以補(bǔ)充礦物質(zhì)為首選,占到56.4%。影響消費(fèi)者對(duì)飲料選擇因素首選是飲料的口味,占到38.7%,其次為品牌與廣告,分別占總?cè)藬?shù)的20.7%和19.1%。 在“梨”參考樣品中,不同性別在選擇上的不同,男性對(duì)梨汁運(yùn)動(dòng)型飲料選擇傾向比較大,占到25.6%,女性則對(duì)梨花蜂蜜飲料選擇傾向比較大,占到30.0%。而不同年齡段消費(fèi)群對(duì)飲料口味選擇也存在很大偏差,所有消費(fèi)者對(duì)飲料口味的喜好為偏甜,占到37.9%,但在口味占首位的偏甜口味,呈現(xiàn)出隨年齡增長(zhǎng)消費(fèi)者總數(shù)下降的趨勢(shì)。消費(fèi)者在飲料的購(gòu)買場(chǎng)所上,商超已經(jīng)是消費(fèi)者購(gòu)物的首選場(chǎng)所,占到購(gòu)買場(chǎng)所的三分之二。消費(fèi)者在對(duì)包裝材料上,塑料瓶外包裝已經(jīng)是飲料包裝的首位,占到47.1%;其次為高檔型的易拉罐包裝,占到29.4%。因此,我們完全可以說,在飲料進(jìn)入競(jìng)爭(zhēng)激烈的微利時(shí)代,只要我們能真正獲得消費(fèi)者的需求,為“xxx”后續(xù)營(yíng)銷策略和新產(chǎn)品開發(fā)提供可行依據(jù),我們就會(huì)成為激烈競(jìng)爭(zhēng)中的勝利者。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇六
    在品牌推廣之前,第一步必須進(jìn)行的是對(duì)目標(biāo)市場(chǎng)的了解、分析和研究。市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告,或稱市場(chǎng)研究報(bào)告、市場(chǎng)建議書是廣告文案寫作的一個(gè)要件。閱讀市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告時(shí),要力求條理清楚、言簡(jiǎn)意賅、易讀好懂。
    一、市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
    (一)標(biāo)題。
    標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
    (二)目錄。
    目錄。
    1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
    2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
    4、綜合分析。
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
    6、附錄。
    (三)概述。
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
    第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
    (四)正文。
    正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
    (五)結(jié)論與建議。
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    (六)附件。
    附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
    第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
    第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
    第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
    第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
    第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
    第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。
    1.產(chǎn)品構(gòu)思。
    說明產(chǎn)品的主要功能是什么,產(chǎn)品如何開發(fā),誰購(gòu)買和使用產(chǎn)品,如何銷售。
    說明市場(chǎng)發(fā)展歷史和趨勢(shì),市場(chǎng)總額與份額統(tǒng)計(jì)等。
    3.政策調(diào)查。
    調(diào)查與本產(chǎn)品相關(guān)的政策。
    4.同類產(chǎn)品調(diào)查。
    調(diào)查同類產(chǎn)品功能、質(zhì)量、價(jià)格,以及主要優(yōu)點(diǎn)和主要缺點(diǎn)。
    5.競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手調(diào)查。
    調(diào)查各競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的市場(chǎng)狀況,以及他們?cè)谘邪l(fā)、銷售、資金、品牌等方面的實(shí)力。
    6.用戶調(diào)查。
    調(diào)查一些老用戶和潛在用戶,記錄他們的需求與建議。
    (1)分析市場(chǎng)發(fā)展歷史與發(fā)展趨勢(shì),說明本產(chǎn)品處于市場(chǎng)的什么發(fā)展階段;
    (2)本產(chǎn)品和同類產(chǎn)品的價(jià)格分析;
    (3)統(tǒng)計(jì)當(dāng)前市場(chǎng)的總額,競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手所占的份額,分析本產(chǎn)品能占多少份額。
    (4)產(chǎn)品消費(fèi)群體特征,消費(fèi)方式以及影響市場(chǎng)的因素分析。
    2.政策調(diào)查。
    (1)分析有無政策“支持”或者“限制”;
    (2)分析有無地方政府(或其它機(jī)構(gòu))的“扶持”或者“干擾”。
    3.技術(shù)和時(shí)間分析。
    (1)從技術(shù)角度分析本產(chǎn)品“做得了嗎?”,“做得好嗎?”;
    (2)按照正常的運(yùn)作方式,開發(fā)本產(chǎn)品并投入市場(chǎng)還來得及嗎?
    (3)預(yù)算中的人員能及時(shí)到位嗎?
    (4)預(yù)算中的軟件硬件能及時(shí)到位嗎?
    4.成本-收益分析。
    (1)估計(jì)總成本;
    (2)估計(jì)總收益。
    分析。
    (1)我們的強(qiáng)項(xiàng)是什么?我們?nèi)绾卫眠@些強(qiáng)項(xiàng)?
    (2)我們的弱項(xiàng)是什么?我們?nèi)绾螠p少這些弱項(xiàng)的影響?
    (3)市場(chǎng)為我們提供什么樣的機(jī)會(huì)?我們?nèi)绾伟盐者@些機(jī)會(huì)?
    (4)什么威脅著我們的成功?我們?nèi)绾斡行У貙?duì)付這些威脅?
    6.其它。
    例如知識(shí)產(chǎn)權(quán)分析。
    (1)分析是否已經(jīng)存在某些專利將妨礙本產(chǎn)品的開發(fā)與推廣;
    (2)分析本產(chǎn)品能否得到知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù),如何獲得?
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇七
    目前市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為木質(zhì)、真皮、布藝、以及二者結(jié)合四種,木質(zhì)沙發(fā):直接由各種木材打造,坐墊和靠背上沒有任何面料修飾,實(shí)用性和環(huán)保性比較好,但原木較生硬,舒適感不強(qiáng),沒有人性化設(shè)計(jì)難以滿足現(xiàn)代沙發(fā)舒適性的要求;目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則。
    二、xx沙發(fā)市場(chǎng)概況:
    目前,xx沙發(fā)銷售地主要聚居在xx大街處銀座家居、富雅家居、歐亞商城、東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具城。從產(chǎn)品和品牌檔次上看,銀座家居、富雅家居屬高檔品牌的根據(jù)地,東亞商城、清河家具、國(guó)貿(mào)家具、二印家具則匯聚了來自天南海北的中低檔沙發(fā)品牌。從經(jīng)營(yíng)定位上看,各商城均有自己的差異化定位,知名品牌、高檔商品的專賣店向富雅、銀座家具城集中;中檔及部分專業(yè)市場(chǎng)多數(shù)集中在東亞家具城;低檔商品的批發(fā)業(yè)務(wù)又集中在xx和xx家具城,歐亞則走專業(yè)化辦公家具路子,與其同一東家的銀座家居形成互補(bǔ),對(duì)其他家具商城形成攻擊。
    市場(chǎng)上的沙發(fā)按照材質(zhì)主要分為真皮、布藝、以及二者結(jié)合三種,進(jìn)駐xx沙發(fā)目前市場(chǎng)上的沙發(fā)高檔品牌主要有以整體家居布置、沙發(fā)配套為主的全有家私、皇朝家私、香港富得寶、香港樂其、宜家家私等、以及主營(yíng)沙發(fā)的芝華士;中檔品牌則包括吉斯、喜夢(mèng)寶、世紀(jì)博森、伊諾維紳、成都南方等,低檔品牌則匯聚了一些來自xx本土和其他各地區(qū)縣城的小品牌,如xxxx、xxxx等。
    三、消費(fèi)者調(diào)查:
    1、消費(fèi)者細(xì)分特性描述一(低、中、高檔):
    a)平民百姓、普通工薪族是是低層次、低價(jià)位的主要消費(fèi)群。他們的要求是:簡(jiǎn)潔實(shí)用而又有現(xiàn)代美感;功能較多,以便充分利用有限的居住空間;希望中高檔次的設(shè)計(jì)及風(fēng)格,但價(jià)位偏于中低價(jià),心理上能感到物有所值。這一類消費(fèi)群還是雜牌的天下,因其長(zhǎng)于抄襲與模仿,拙于原創(chuàng)與設(shè)計(jì)研發(fā)。因此,它們利用自身的各項(xiàng)成本優(yōu)勢(shì),吸引了廣大的中下層次的消費(fèi)群。
    b)中高層次的消費(fèi)群,這部分消費(fèi)者包括企、事業(yè)單位的管理人員,城市“白骨精”(白領(lǐng)、骨干、精英)。他們事業(yè)有成,思想獨(dú)立,個(gè)性化追求較為明顯。對(duì)家私的性價(jià)比、設(shè)計(jì)風(fēng)格、用材、品牌定位較為看重。這部分生產(chǎn)廠家較多,他們各自以自己的原創(chuàng)設(shè)計(jì)及針對(duì)目標(biāo)消費(fèi)者的技術(shù)研發(fā)滿足了追求不同風(fēng)格的消費(fèi)者的需求。
    c)都市新貴或富豪的高層次群體。這部分人居于消費(fèi)金字塔的頂端。一般都有別墅或?qū)挸ê廊A的住房,對(duì)家具的要求首先是品牌要與自己的社會(huì)或金錢地位相匹配,通常選擇的是國(guó)際品牌或知名品牌。
    2、消費(fèi)者細(xì)分特性描述二(辦公、家居):
    a)辦公沙發(fā)消費(fèi)群主要是經(jīng)濟(jì)水平處于中高層次的群體。購(gòu)買群也多位于這個(gè)群體。經(jīng)濟(jì)佳者,由于公司形象或私人喜好的需要,他們看重品牌,因此選擇的一般都是知名品牌。經(jīng)濟(jì)一般者,則選擇中檔品牌,既顧及到了形象,又節(jié)省資金。
    b)家居沙發(fā)消費(fèi)群的范圍比較廣泛,幾乎涵蓋了所有成家立業(yè)或?qū)⒔杉业南M(fèi)者。對(duì)于私人使用物品,他們選擇起來相當(dāng)慎重,不僅注重質(zhì)量,而且在與室內(nèi)風(fēng)格匹配上也花盡心思。由于經(jīng)濟(jì)狀況的不同,選擇的品牌檔次亦各不相同。
    3、影響消費(fèi)者購(gòu)買沙發(fā)的主要因素:
    訪問5人,綜合如下:
    消費(fèi)者選擇標(biāo)準(zhǔn)——無污染、沒怪味、舒適、款式合理、價(jià)格實(shí)惠高消費(fèi)——大品牌。
    中低消費(fèi)——舒服、價(jià)格便宜。
    現(xiàn)用沙發(fā)品牌——南方、泰新、以及濟(jì)南本地產(chǎn)布藝沙發(fā)認(rèn)為現(xiàn)在較好的沙發(fā)品牌是芝華士、皇朝家私、全有家私以及一些香港品牌等。
    四、沙發(fā)產(chǎn)品的未來發(fā)展走勢(shì):
    通過訪談和查找二手資料,有三大走勢(shì):
    c)品牌方面:由于產(chǎn)品日趨細(xì)分,沙發(fā)品牌呈兩極化發(fā)展,知名品牌更加注重其品牌的建設(shè)和推廣,某些中檔品牌則在競(jìng)爭(zhēng)中淘汰,而那些雜牌、小品牌則依舊利用自己的成本、價(jià)格以及地域優(yōu)勢(shì),占據(jù)中下層消費(fèi)區(qū)域。
    一、調(diào)查方案。
    (一)調(diào)查目的:通過了解大學(xué)生手機(jī)使用情況,為手機(jī)銷售商和手機(jī)制造商提供參考,同時(shí)為大學(xué)生對(duì)手機(jī)消費(fèi)市場(chǎng)的開發(fā)提供一定的參考。
    (二)調(diào)查對(duì)象:在校生。
    (三)調(diào)查程序:
    1、設(shè)計(jì)調(diào)查問卷,明確調(diào)查方向和內(nèi)容;
    2、進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)聊天調(diào)查。隨機(jī)和各大學(xué)的學(xué)生相互聊天并讓他們填寫調(diào)查表;
    3、根據(jù)回收網(wǎng)絡(luò)問卷進(jìn)行分析,具體內(nèi)容如下:
    (2)根據(jù)各個(gè)同學(xué)對(duì)手機(jī)功能的不同要求,對(duì)手機(jī)市場(chǎng)進(jìn)行分析;
    二、問卷設(shè)計(jì)。
    大學(xué)生手機(jī)使用情況調(diào)查問卷。
    三、數(shù)據(jù)分析。
    根據(jù)以上整理的數(shù)據(jù),我進(jìn)行數(shù)據(jù)分析,得出結(jié)論:學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)是個(gè)很廣闊的具有巨大發(fā)展?jié)摿Φ氖袌?chǎng)。
    (一)根據(jù)學(xué)生手機(jī)市場(chǎng)份額分析。
    (二)學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn)。
    作為學(xué)生我對(duì)這個(gè)群體做了一些了解,對(duì)于我們共同的特點(diǎn)進(jìn)行分析,得出手機(jī)市場(chǎng)應(yīng)該針對(duì)不同學(xué)生群體開發(fā)產(chǎn)品或進(jìn)行針對(duì)性的營(yíng)銷手段,才能夠搶占市場(chǎng)。下面我們就來對(duì)學(xué)生群體的特點(diǎn)來進(jìn)行分析:
    1、學(xué)生消費(fèi)群的普遍特點(diǎn):
    1)沒有經(jīng)濟(jì)收入;
    2)追逐時(shí)尚、崇尚個(gè)性化的獨(dú)特風(fēng)格和注重個(gè)性張揚(yáng);
    4)學(xué)生基本以集體生活為主,相互間信息交流很快易受同學(xué)、朋友的影響。
    5)品牌意識(shí)強(qiáng)烈,喜愛名牌產(chǎn)品;
    (三)學(xué)生消費(fèi)者購(gòu)買手機(jī)的準(zhǔn)則和特點(diǎn)。
    通過調(diào)查大學(xué)生購(gòu)買手機(jī)主要考慮因素是時(shí)尚個(gè)性化款式、功能、價(jià)格、品牌等,這也成為學(xué)生購(gòu)買手機(jī)的四個(gè)基本準(zhǔn)則。在調(diào)查中表明,大學(xué)生選擇手機(jī)時(shí)最看重的是手機(jī)的外觀設(shè)計(jì),如形狀、大小、厚薄、材料、顏色等,占65%;但大學(xué)生也并非一味追求外表漂亮,“內(nèi)涵”也很重要,所以手機(jī)功能也占有一席之位,占50%;其次看重的是價(jià)格,而較少看重的是品牌,看來現(xiàn)在的大學(xué)生還是比較看重實(shí)際的。
    為了深入了解本市居民家庭在酒類市場(chǎng)及餐飲類市場(chǎng)的消費(fèi)情況,特進(jìn)行此次調(diào)查。調(diào)查由本市某大學(xué)承擔(dān),調(diào)查時(shí)間是20xx年7月至8月,調(diào)查方式為問卷式訪問調(diào)查,本次調(diào)查選取的樣本總數(shù)是20xx戶。各項(xiàng)調(diào)查工作結(jié)束后,該大學(xué)將調(diào)查內(nèi)容予以總結(jié),其調(diào)查報(bào)告如下:
    一、調(diào)查對(duì)象的基本情況。
    二、專門調(diào)查部分。
    (一)酒類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
    1、白酒比紅酒消費(fèi)量大。分析其原因,一是白酒除了顧客自己消費(fèi)以外,用于送禮的較多,而紅酒主要用于自己消費(fèi);二是商家做廣告也多數(shù)是白酒廣告,紅酒的廣告很少。這直接導(dǎo)致白酒的市場(chǎng)大于紅酒的市場(chǎng)。
    2、白酒消費(fèi)多元化。
    (2)購(gòu)買因素比較鮮明,調(diào)查資料顯示,消費(fèi)者關(guān)注的因素依次為價(jià)格、品牌、質(zhì)量、包裝、廣告、酒精度,這樣就可以得出結(jié)論,生產(chǎn)廠商的合理定價(jià)是十分重要的,創(chuàng)名牌、求質(zhì)量、巧包裝、做好廣告也很重要。
    (3)顧客忠誠(chéng)度調(diào)查表明,經(jīng)常換品牌的消費(fèi)者占樣本總數(shù)的32.95%,偶爾換的占43.75%,對(duì)新品牌的酒持喜歡態(tài)度的占樣本總數(shù)的32.39%,持無所謂態(tài)度的占52.27%,明確表示不喜歡的占3.4%??梢钥闯?,一旦某個(gè)品牌在消費(fèi)者心目中形成,是很難改變的,因此,廠商應(yīng)在樹立企業(yè)形象、爭(zhēng)創(chuàng)名牌上狠下功夫,這對(duì)企業(yè)的發(fā)展十分重要。
    (4)動(dòng)因分析。主要在于消費(fèi)者自己的選擇,其次是廣告宣傳,然后是親友介紹,最后才是營(yíng)業(yè)員推薦。不難發(fā)現(xiàn),怎樣吸引消費(fèi)者的注意力,對(duì)于企業(yè)來說是關(guān)鍵,怎樣做好廣告宣傳,消費(fèi)者的口碑如何建立,將直接影響酒類市場(chǎng)的規(guī)模。而對(duì)于商家來說,營(yíng)業(yè)員的素質(zhì)也應(yīng)重視,因?yàn)槠鋵?duì)酒類產(chǎn)品的銷售有著一定的影響作用。
    (二)飲食類產(chǎn)品的消費(fèi)情況。
    本次調(diào)查主要針對(duì)一些飲食消費(fèi)場(chǎng)所和消費(fèi)者比較喜歡的飲食進(jìn)行,調(diào)查表明,消費(fèi)有以下幾個(gè)重要特點(diǎn):
    消費(fèi)者認(rèn)為最好的酒店不是最佳選擇,而最常去的.酒店往往又不是最好的酒店,消費(fèi)者最常去的酒店大部分是中檔的,這與本市居民的消費(fèi)水平是相適應(yīng)的,現(xiàn)將幾個(gè)主要酒店比較如下:
    2、消費(fèi)者大多選擇在自己工作或住所的周圍,有一定的區(qū)域性。雖然在酒店的選擇上有很大的隨機(jī)性,但也并非絕對(duì)如此,例如,長(zhǎng)城酒樓、淮揚(yáng)酒樓,也有一定的遠(yuǎn)距離消費(fèi)者惠顧。
    3、消費(fèi)者追求時(shí)尚消費(fèi),如對(duì)手抓龍蝦、糖醋排骨、糖醋里脊、宮爆雞丁的消費(fèi)比較多,特別是手抓龍蝦,在調(diào)查樣本總數(shù)中約占26.14%,以絕對(duì)優(yōu)勢(shì)占領(lǐng)餐飲類市場(chǎng)。
    4、近年來,海鮮與火鍋成為市民飲食市場(chǎng)的兩個(gè)亮點(diǎn),市場(chǎng)潛力很大,目前的消費(fèi)量也很大。調(diào)查顯示,表示喜歡海鮮的占樣本總數(shù)的60.8%,喜歡火鍋的約占51.14%,在對(duì)季節(jié)的調(diào)查中,喜歡在夏季吃火鍋的約有81.83%,在冬天的約為36.93%,火鍋不但在冬季有很大的市場(chǎng),在夏季也有較大的市場(chǎng)潛力。目前,本市的火鍋店和海鮮館遍布街頭,形成居民消費(fèi)的一大景觀和特色。
    三、結(jié)論。
    1、本市的居民消費(fèi)水平還不算太高,屬于中等消費(fèi)水平,平均收入在1000元左右,相當(dāng)一部分居民還沒有達(dá)到小康水平。
    2、居民在酒類產(chǎn)品消費(fèi)上主要是用于自己消費(fèi),并且以白酒居多,紅酒的消費(fèi)比較少,用于個(gè)人消費(fèi)的酒品,無論是白酒還是紅酒,其品牌以家鄉(xiāng)酒為主。
    3、消費(fèi)者在買酒時(shí)多注重酒的價(jià)格、質(zhì)量、包裝和宣傳,也有相當(dāng)一部分消費(fèi)者持無所謂的態(tài)度。對(duì)新牌子的酒認(rèn)知度較高。
    4、對(duì)酒店的消費(fèi),主要集中在中檔消費(fèi)水平上,火鍋和海鮮的消費(fèi)潛力較大,并且已經(jīng)有相當(dāng)大的消費(fèi)市場(chǎng)。
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    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇八
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告格式組成:一般而言,由標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
    調(diào)研報(bào)告標(biāo)題和日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。標(biāo)題一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查對(duì)象、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來。有的調(diào)研報(bào)告還會(huì)采用正、副標(biāo)題的形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。
    一般情況下調(diào)研報(bào)告的內(nèi)容都會(huì)比較多,為了方便閱讀,經(jīng)常采用目錄或索引形式列出報(bào)告主要章節(jié)和附錄,并明確注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)名稱及所在頁(yè)碼,目錄的篇幅宜控制在一頁(yè)。
    概述主要闡述調(diào)研課題的基本情況,一般應(yīng)按照調(diào)研順序逐步展開,并具體說明調(diào)研涉及的原始資料、調(diào)研的主要方法和流程、評(píng)價(jià)的主要標(biāo)準(zhǔn)、得出結(jié)論和相關(guān)建議的調(diào)研原則,主要包含三方面內(nèi)容:
    第一,簡(jiǎn)要闡述調(diào)研目的,說明調(diào)研的原因和委托調(diào)查的由頭。
    第二,簡(jiǎn)要說明調(diào)研對(duì)象和調(diào)研內(nèi)容,包括時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)研要點(diǎn)。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查調(diào)研方法,要對(duì)采用的方法進(jìn)行說明,并說明選用該方法的必要性。另外還要說明調(diào)研結(jié)果的分析方法,如指數(shù)平滑分析等。如果本部分內(nèi)容較多,應(yīng)有詳細(xì)的補(bǔ)充調(diào)研工作技術(shù)報(bào)告說明,附在最后的附件部分中。
    正文是市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的主體部分。該部分必須準(zhǔn)確展示全部相關(guān)論據(jù),包括調(diào)研問題的提出到得出的結(jié)論,調(diào)研論證的全過程,分析研究問題采用的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行研判思考的精準(zhǔn)調(diào)研結(jié)果和市場(chǎng)信息。
    結(jié)論與建議是撰寫市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告的最終目的。這部分包括對(duì)概述和主體部分所提出的主要內(nèi)容的結(jié)論,并提出如何利用已證明為有效的措施,以及解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與主體部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    附件是指沒有在調(diào)查報(bào)告正文體現(xiàn),但又與正文相關(guān),必須附加說明的內(nèi)容。附件是對(duì)正文報(bào)告的有益補(bǔ)充和祥盡說明。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇九
    鄭州——河南省省會(huì),全省政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心。總面積7446.2平方公里,人口716萬。地處中華腹地,九州之中,十省通衢。北臨黃河,西依嵩山,東、南接黃淮平原,介于東經(jīng)112度42分114度14分,北緯34度16分34度58分之間。是我國(guó)重要的交通樞紐、著名商埠、中國(guó)八大古都之一。 中原,自古是兵家必爭(zhēng)之地。鄭州,猶如是。這注定是一個(gè)熱鬧的市場(chǎng)。白酒,更不例外。
    鄭州歷來是白酒軍團(tuán)必爭(zhēng)的市場(chǎng)。一是因?yàn)楹幽先藧埏嬀频牧?xí)性;二是鄭州具有非常強(qiáng)大的市場(chǎng)開發(fā)能力以及巨大的包容性與開放性。這使整個(gè)鄭州白酒市場(chǎng)呈現(xiàn)出一個(gè)百花齊放、此起彼伏的局面。2002年口子窖在中檔市場(chǎng)上創(chuàng)造了神話,2004年黑土地在中檔市場(chǎng)喧囂一時(shí),2017年老白汾又在中高檔市場(chǎng)上崛起。2017年誰會(huì)在鄭州崛起?這是一個(gè)值得關(guān)注的問題!
    2017年的鄭州白酒市場(chǎng),競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,重量級(jí)的洋河、瀘州老窖軍團(tuán)、白云邊、衡水老白干正在加入戰(zhàn)團(tuán);而寶豐正希望在今年能打個(gè)翻身仗;宋河正在運(yùn)作平和五年,希望能在中檔產(chǎn)品繼續(xù)自己的優(yōu)勢(shì)。但是也有收縮陣線的,去年轟轟烈烈的仰韶和杜康軍團(tuán)正在積蓄自己的力量,以待可乘之機(jī)。
    渠道概況
    在關(guān)注具體品牌之前,先讓我們簡(jiǎn)單分析一下鄭州的渠道情況,包括酒店、煙酒店以及商超等要素。 酒店:作為流通渠道,鄭州的酒店總的來說被三睿、喜洋洋、世嘉以及凱源四大商貿(mào)公司共同操作。他們構(gòu)成了鄭州白酒市場(chǎng)的主角,是競(jìng)爭(zhēng)激烈的鄭州白酒市場(chǎng)直接操縱者,當(dāng)然其背后是懷有極強(qiáng)戰(zhàn)略目標(biāo)的各個(gè)品牌,比如河套、瀘州老窖、仰韶、黑土地等。凱源公司目前按照品牌采取了類似事業(yè)部的分工制度,河套和瀘州老窖(八年陳頭曲)分別由兩個(gè)獨(dú)立的事業(yè)部來負(fù)責(zé),前幾年運(yùn)作的宋河現(xiàn)已不做。三睿公司目前主要投入的品牌有黑土地和沱牌,前幾年主投的洋河藍(lán)色經(jīng)典目前已淡出。喜洋洋商貿(mào)公司的代理品牌主要是瀘州老窖頭曲和仰韶,目前,曾經(jīng)作為主打品牌之一的老白汾系列呈現(xiàn)下滑趨勢(shì),輝煌不再。世嘉公司目前主要運(yùn)作清雅型的衡水老白干。
    另外,除以上四家大的商貿(mào)公司外,值得一提的還有鄭州卓越,它主要操作瀘州老窖六年陳和瀘州老酒坊這兩個(gè)產(chǎn)品。
    煙酒店:鄭州的煙酒店密度之大,令人驚訝。據(jù)統(tǒng)計(jì),鄭州名煙名酒店的數(shù)量是中國(guó)最大的,大大小小的名煙名酒店超過1萬家,這在全國(guó)是一個(gè)典型的市場(chǎng)特性,經(jīng)常是10米遠(yuǎn)的街面上就有二三家煙酒店。在煙酒店內(nèi)運(yùn)作比較好的是杜康系列,但產(chǎn)品比較亂,主要有伊川杜康、汝陽(yáng)杜康和白水杜康。 其次要數(shù)瀘州老窖了,其中單品永盛燒坊擺放比率最大。
    此外,衡水老白干和洋河藍(lán)色經(jīng)典在煙酒店的擺放位置也不錯(cuò),有上升勢(shì)頭。
    商超:除以上三種流通渠道外,商超也是鄭州白酒市場(chǎng)的一個(gè)重要元素。鄭州大型商超有大商新瑪特、丹尼斯、世紀(jì)聯(lián)華、易初蓮花、華潤(rùn)萬家等,但由于門檻較高,所需費(fèi)用高,令很多經(jīng)銷商望而卻步。對(duì)于白酒產(chǎn)品來說,它們?cè)絹碓綔S為價(jià)格昂貴的“形象展示臺(tái)”。雖然如此,但因其具有極強(qiáng)的便民性和在消費(fèi)者心目中的信賴度以及運(yùn)作風(fēng)險(xiǎn)小等特點(diǎn),所以還是有一部分經(jīng)銷商愿意選擇這一渠道。
    當(dāng)前是白酒消費(fèi)淡季。如果你走進(jìn)商超就會(huì)發(fā)現(xiàn):各種飲料和啤酒做足了風(fēng)頭,陣容龐大。但是,白酒也不甘示弱,亦懂得在淡季搶占市場(chǎng),為此,做了一系列的舉措來拉動(dòng)白酒消費(fèi),如買贈(zèng)活動(dòng),再如瀘州酒廠還在一些超市設(shè)有專柜,并專門安排內(nèi)部專業(yè)人員做促銷。這些活動(dòng)都在一定程度上刺激了銷量。 據(jù)了解,鄭州商超最暢銷品牌地產(chǎn)酒有宋河和杜康,省外品牌則是瀘州系列和洋河藍(lán)色經(jīng)典。其他銷量不錯(cuò)的品牌有四特、四五、老白汾、西鳳等。
    省內(nèi)品牌
    為了便于描述鄭州市場(chǎng),我們把主要品牌分成省內(nèi)品牌和省外品牌。在鄭州省內(nèi)品牌主要有宋河、寶豐、仰韶等。
    宋河:從2003年下半年開始,宋河確立起了鄭州白酒第一品牌的地位,一直持續(xù)至今。2017年宋河在鄭州市區(qū)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)銷售收入將近兩個(gè)億。自2002年以來,宋河在積極打造鄭州招待用酒,在開發(fā)特通渠道上頗為用心。作為地產(chǎn)酒第一品牌,宋河在地產(chǎn)品牌保護(hù)方面擁有明顯優(yōu)勢(shì),機(jī)關(guān)單位開會(huì)和對(duì)外招待上多用宋河酒。宋河對(duì)市場(chǎng)的投入也是全方面的。從主銷產(chǎn)品檔次來看,宋河在中高低檔均有走量。在100元以下的價(jià)位上,宋河有三款主打產(chǎn)品:1.鐵盒五星級(jí)宋河糧液,普通流通渠道零售約60元,商超價(jià)80元左右,酒店依檔次不同,分別有80多元、138元到148元左右,年銷售額在4000多萬;2.水晶宋河糧液,酒店價(jià)一般100多元,年銷額約2000萬;3.精品宋河糧液,流通渠道零售價(jià)約40-50元,年銷售額3000萬。另外,鹿邑大曲在鄭州市區(qū)的年銷售額也有5000萬元,紅鼎宋河走勢(shì)也不錯(cuò)。以上產(chǎn)品都已經(jīng)暢銷多年了,價(jià)格透明,利潤(rùn)很低。實(shí)際上,宋河是分品種設(shè)置代理商的,一般新品入市后,利潤(rùn)就會(huì)下降,有點(diǎn)薄利多銷的意思。相比之下,其他競(jìng)品的渠道利潤(rùn)要高些,有部分消費(fèi)者和經(jīng)銷商也會(huì)轉(zhuǎn)向。在某種程度上,宋河是通過形象產(chǎn)品獲得利潤(rùn),轉(zhuǎn)而將利潤(rùn)投入到整體市場(chǎng)維護(hù)中。
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    最近,宋河正在運(yùn)作“平和五年”,這款產(chǎn)品在市場(chǎng)上的投入力度較大。終端零售在88-98元之間,酒店價(jià)格在128元。但就目前來說,效果并不明顯,雖然有一定的銷量,但起色不大,有待觀察之中。 在100元以上價(jià)位,宋河品牌拉動(dòng)乏力,這類產(chǎn)品在酒店中優(yōu)勢(shì)并不明顯。共贏天下明顯代表了宋河在這方面的努力,目前該產(chǎn)品正在做酒店。在酒店里,共贏系列活動(dòng)比較頻繁,比如送代金卡,兌獎(jiǎng)等活動(dòng)。
    方面壓力更大一些。但是平和五年的推出讓宋河稍稍有點(diǎn)緩和。
    第一品牌永遠(yuǎn)都是其它品牌鎖定的競(jìng)爭(zhēng)目標(biāo),在地產(chǎn)酒中,寶豐、仰韶、杜康均以宋河為目標(biāo)攻擊其某單品。宋河目前面臨的問題是能否穩(wěn)定持續(xù)的發(fā)展。
    寶豐:寶豐在鄭州的運(yùn)作給人感覺比較低調(diào),其實(shí)最近幾年寶豐一直是在增長(zhǎng),2002年的時(shí)候?qū)氊S不過300萬元的銷售額,次年便增加到800萬元,2017年的銷售額已經(jīng)到了2000萬年。目前寶豐的產(chǎn)品線比較亂,看不出有什么線索。寶豐的上量產(chǎn)品主要包括低檔的大曲酒,陳釀(酒店25元/瓶),老窖(商超在25元/瓶以上),國(guó)釀(25元/瓶);另外,十五年和三十年的高檔的寶豐酒,在高層消費(fèi)中也有一定的量。
    今年,寶豐酒業(yè)推出國(guó)色清香三款新品:藏品、尊品、賞品。
    此三款新品的上市品鑒會(huì)是于5月24日在鄭州紫荊山賓館隆重舉行,并得到了廣大新聞媒體和一些行政單位領(lǐng)導(dǎo)的好評(píng)。自品鑒會(huì)以來,經(jīng)銷商加大市場(chǎng)投入力度,主攻酒店渠道,僅鄭州市場(chǎng)促銷員就達(dá)幾十名之多,還專門設(shè)有直營(yíng)公司??傮w勢(shì)頭比較好。
    仰韶:仰韶的力度較去年放緩。投入上在延續(xù)06年的一些方法。仰韶在產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整和營(yíng)銷模式的創(chuàng)新方面都有所突破。產(chǎn)品線較宋河要好,但競(jìng)爭(zhēng)力不是太明顯,短期內(nèi)要想取代宋河的可能性不大,因?yàn)闊o論是資金實(shí)力,投入力度還是經(jīng)營(yíng)理念上,宋河的綜合實(shí)力在豫酒中都是首屈一指的。
    仰韶在鄭州的西區(qū)要更好一點(diǎn),另外華中食品城也分銷了一部分。從去年銷售的產(chǎn)品構(gòu)成來看,仰韶的光瓶酒估計(jì)占到40%左右;而主打產(chǎn)品“陳釀”有人估計(jì)“在30元的同價(jià)位產(chǎn)品中,仰韶要占到2-3瓶”。陳釀這個(gè)產(chǎn)品很有可能起來,因?yàn)橄M(fèi)者已經(jīng)有了一定的印象了。仰韶的產(chǎn)品線比較簡(jiǎn)潔,這一點(diǎn)好于宋河和寶豐。
    張弓:在鄭州的流通渠道不錯(cuò),在金水路上有一個(gè)專賣店。這幾個(gè)豫酒品牌基本都完成了改制,目前正處于整體造勢(shì)和起量中,但是從目前的“量”來看,他們都集中于中低檔市場(chǎng)上,這對(duì)今后的豫酒發(fā)展并不是一個(gè)好的開頭。但從總體上來說,銷量還是有所上升的。
    賒店:賒店目前在鄭州的運(yùn)用仍然以中國(guó)賒酒為主,但其它產(chǎn)品如老賒店在中低檔市場(chǎng)上也取得了不俗的成績(jī)。中國(guó)賒酒今年趨于理性。更注重于實(shí)際運(yùn)作。特別是在渠道方面中國(guó)賒酒做足了文章,雖然使中國(guó)賒酒在鄭州市場(chǎng)上成為一個(gè)很有潛力的品牌,但運(yùn)作效果一般。
    另外還有幾個(gè)豫酒品牌。伊川杜康目前一共有四家經(jīng)銷商在運(yùn)作。以前在鄭州只看到汝陽(yáng)杜康,但是目前伊川杜康的能見度明顯增大。德惠公司運(yùn)作的杜康酒之源已經(jīng)運(yùn)作半年,一些終端開展了一些活動(dòng)。姚花春在2017年的時(shí)候市場(chǎng)投入很大,但基本沒有起來,目前正在把重心向下面的地市轉(zhuǎn)移。據(jù)河南白酒協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)熊玉亮介紹,豫酒企業(yè)開始越來越重視原酒的生產(chǎn)。許多企業(yè)包括宋河、仰韶、張弓等企業(yè)都在期待重塑豫酒的品質(zhì)和口感。
    省外品牌
    省外的成熟品牌主要包括洋河藍(lán)色經(jīng)典、瀘州系、白云邊以及黑土地等,而老白汾則因市場(chǎng)管理不善和受假酒沖擊而漸漸退出其在鄭州“汾老大”的位置。
    洋河藍(lán)色經(jīng)典:2017年11月,洋河藍(lán)色經(jīng)典進(jìn)入鄭州市場(chǎng),2017年春節(jié)前做了幾十輛公交車體廣告,給鄭州市民帶來了不小的視覺沖擊。到目前產(chǎn)品已經(jīng)鋪進(jìn)128家中高檔酒店,其中5家買斷了專場(chǎng)促銷權(quán)。整體上做的還可以,嘗試消費(fèi)過的消費(fèi)者都比較認(rèn)為藍(lán)色經(jīng)典的酒質(zhì)和口感,藍(lán)色經(jīng)典在酒店針對(duì)中高檔消費(fèi)人群推出的活動(dòng)比較新穎?;谥懈邫n消費(fèi)人群注重的是面子和健康,藍(lán)色經(jīng)典沒有用中低檔產(chǎn)品慣用的打火機(jī)或兌獎(jiǎng)卡等,而是對(duì)出了以休閑健康為內(nèi)容的積分卡,送休閑、服務(wù)、美容等。其中海之藍(lán)的積分卡內(nèi)容是按摩,天之藍(lán)的是足療,兩張可以洗浴。中高檔酒不能完全靠促銷員推廣,消費(fèi)者的情緒消費(fèi)很重要。目前,洋河藍(lán)色經(jīng)典的價(jià)格有所提升,42°海之藍(lán)超市價(jià)148元,52°海之藍(lán)價(jià)格為168元,52°天之藍(lán)價(jià)格為338元。夢(mèng)之藍(lán)分500多元和800多元兩個(gè)價(jià)位,因價(jià)格偏高,一些終端沒有鋪貨。因當(dāng)下是白酒消費(fèi)淡季,商超都有做不同幅度的促銷,產(chǎn)品價(jià)格可以適當(dāng)優(yōu)惠。
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    瀘州系列:目前瀘州系在流通渠道有相當(dāng)銷量,我們估計(jì)整個(gè)瀘州系產(chǎn)品加起來可能有15個(gè)左右,總的銷售額應(yīng)該在4000-5000萬元。瀘州在煙酒店渠道中的提及率比較高,他們?cè)卩嵵葑钌儆幸荒甑臅充N時(shí)間。應(yīng)該說,瀘州系在鄭州能形成氛圍離不開三睿酒業(yè)的努力。最近幾年來,三睿公司先后操作過瀘州陳釀、御酒、老酒坊以及百年瀘州等品牌,當(dāng)然還有國(guó)窖1573。這幾個(gè)品牌都是從酒店開始做起來的,所以瀘州系的市場(chǎng)基礎(chǔ)比較好。目前,瀘州系列產(chǎn)品在鄭州做促銷活動(dòng),以刺激市場(chǎng)銷量,其收效還有待觀望。
    白云邊:從2017年5月份白云邊開始強(qiáng)攻鄭州市場(chǎng),重點(diǎn)基本鎖定在酒店渠道,目的是為了在河南增加品牌影響力。此前,白云邊已經(jīng)在信陽(yáng)做了3年,銷售額已經(jīng)突破一千萬,安陽(yáng)、新鄉(xiāng)也做了2年了,鶴壁、駐馬店等地形勢(shì)也看好?;蛟S強(qiáng)勢(shì)運(yùn)作鄭州,就希望在整個(gè)河南形成一個(gè)較好的氛圍。可以說,鄭州是白云邊第一個(gè)重點(diǎn)開拓的省外市場(chǎng),意義非同小可。為了區(qū)別于湖北成熟市場(chǎng),白云邊在鄭州主推的是星級(jí)產(chǎn)品,包括2-5星以及20年陳(該產(chǎn)品主要為了樹形象),星級(jí)產(chǎn)品酒店價(jià)格在68-188/瓶的價(jià)格帶上。白云邊的度數(shù)主要是42度和45度,有別于目前鄭州的53度的主流度數(shù),據(jù)悉,對(duì)白云邊的低度酒,有些消費(fèi)者反應(yīng)是比較強(qiáng)烈的,原因可能是覺得花同樣的價(jià)錢卻要多消費(fèi),因?yàn)榫凭鹊拖鄳?yīng)的就要多喝一點(diǎn)了。前段時(shí)間,白云邊在酒店開展了買贈(zèng)活動(dòng),只要前五桌喝酒的消費(fèi)者都可以免費(fèi)獲贈(zèng)白云邊半斤裝的四星產(chǎn)品。白云邊用了一周時(shí)間在100家酒店做了活動(dòng),效果非常好,并引起了一些競(jìng)品的跟進(jìn)。在宣傳方面白云邊的投入也非常大,包括車體、貼片廣告、軟性文章等,“濃醬兼香”的差異化香型是白云邊的宣傳重點(diǎn)。對(duì)于白云邊來說,差異化的香型及酒精度是白云邊很好的賣點(diǎn)。果不其然,自白云邊在鄭州上市3年以來,市場(chǎng)走勢(shì)一直呈上升趨勢(shì)。但因其產(chǎn)品線比較亂,產(chǎn)品比較多,所以這成了它市場(chǎng)深入的障礙。
    另外還有幾個(gè)品牌值得關(guān)注。老村長(zhǎng)酒在煙酒店基本沒有見到,據(jù)悉在流通渠道有低檔的光瓶酒在大量流通。老村長(zhǎng)的盒裝酒目前正在重點(diǎn)操作b、c類酒店,最近正在部分酒店做促銷活動(dòng),比如購(gòu)買其“歡天喜地”酒(零售價(jià)30元/瓶)就可獲贈(zèng)一盒東北香煙;消費(fèi)45度老盒(零售價(jià)38元/瓶)可獲贈(zèng)兩張10元的電話卡。在這類酒店,老村長(zhǎng)還安排了大量的便裝促銷員。另外,黑土地走量呈下滑趨勢(shì),但因其基礎(chǔ)市場(chǎng)做得不錯(cuò),底子好,所以,還是有一定的銷量的,而且數(shù)量還是很大的。
    總的來說,在鄭州市場(chǎng)上,省外品牌整體上的銷量要高于省內(nèi)品牌,其實(shí)省內(nèi)品牌只有宋河有相當(dāng)銷量,其他品牌還處于啟動(dòng)期,或者觀望期。
    市場(chǎng)分析和入市機(jī)會(huì)點(diǎn)
    鄭州消費(fèi)者對(duì)白酒需求比較強(qiáng)烈,川酒消費(fèi)占主導(dǎo)地位。鄭州消費(fèi)者目前消費(fèi)比較成熟,以廣告為主導(dǎo)的時(shí)冷時(shí)熱的消費(fèi)在逐漸淡化?,F(xiàn)在中原白酒市場(chǎng)已成群雄逐鹿之勢(shì)。
    在鄭州市場(chǎng),目前共有白酒品牌150余個(gè),集中了中國(guó)四大香型五個(gè)香型。其中濃香型占92%;清香型(汾酒、竹葉青)占3%;醬香型(茅臺(tái)、郎酒)占3%;其它香型占2%,主要有滋補(bǔ)保健型如河南的“小三鞭”、湖北的“勁酒”、云南的螞蟻酒、吉林的“鹿鞭”和“東寶酒王”、湖南的“酒鬼”和“湘泉”。另外還有如瀘州老窖的融瀘香型,濃香型、醬香型為一體的復(fù)合香型。在酒度的選擇上,45度——52度最適合當(dāng)?shù)厝说目谖叮?8度以下的低度酒市場(chǎng)情況則較差。對(duì)價(jià)位方面,13元——25元之間的酒最為暢銷。在農(nóng)村,3元多的“四五”較為暢銷;在城鄉(xiāng)結(jié)合部,4——6元的“仰韶”、“綿大”很受青睞;城市普通消費(fèi),12——18元的“金六福”、“瀏陽(yáng)河”比較俏銷;賓館、飯店,全興是首選品牌,五糧液、劍南春等名酒也較為熱銷。 從總體情況看,川酒主導(dǎo)市場(chǎng),豫酒緊隨其后。川酒市場(chǎng)分額達(dá)42%、豫酒約26%。黔酒、鄂酒、皖酒也有一席之地,蘇酒開始萎縮,魯酒則全線崩潰。
    從整體上來看,幾個(gè)知名品牌的價(jià)位、包裝都不錯(cuò),尤其是豫酒,它改變了原來包裝的特點(diǎn),顏色及色調(diào)和酒瓶的形狀都有較大改進(jìn)。主要品牌在鄭州都有較大的促銷活動(dòng),作了較大的宣傳。“金六?!薄ⅰ盀g陽(yáng)河”、“沱牌”、“文君”、枝江大曲的廣告力度較大。
    “節(jié)到白酒悄”,好客的河南人民又開始新的白酒消費(fèi)高峰,特別是鄭州人喝酒厲害似乎遠(yuǎn)近聞名。 時(shí)下,“奧運(yùn)、中秋、十一”的逐步臨近,又促熱了新一輪白酒市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)。
    可是,怎樣運(yùn)作好這次的白酒市場(chǎng)呢?
    豫酒品牌:練好內(nèi)功
    從杜康造酒至今,豫酒已積淀了四千多年的文化和歷史,從某種意義上說,宋河糧液、賒店、杜康已成為中原文化的一部分,是豫酒的代表和象征。但是,由于各種原因,最近兩年,豫酒整體有所下滑,所以,不斷有業(yè)內(nèi)人士發(fā)出“保護(hù)豫酒、保護(hù)豫酒品牌”的呼聲。一些固有品牌在嚴(yán)重的生存危機(jī)的挑戰(zhàn)下開始改制、整頓、思考,并漸漸把追求市場(chǎng)份額的數(shù)量轉(zhuǎn)向追求市場(chǎng)份額的質(zhì)量上來,開始在主品牌的基礎(chǔ)上,研制、開發(fā)、儲(chǔ)備子品牌。同時(shí),部分酒廠在發(fā)揮地域優(yōu)勢(shì)的同時(shí),也正在努力提升品牌影響力,利用中低端市場(chǎng)做掩護(hù),進(jìn)行持久、有效的貼身服務(wù),夯實(shí)進(jìn)軍高端市場(chǎng)的基礎(chǔ),如宋河、賒店、杜康。而一些新生力量也瞅準(zhǔn)了目前豫酒面臨的尷尬,打出振興家鄉(xiāng)酒的旗號(hào),摩拳擦掌,躍躍欲試。如大河村酒業(yè)新近推出的“鄭州大曲”,主旨就是要打造鄭州的第六張門票,提倡喝鄭州人自己的酒。
    新品入鄭:潛移默化
    鄭州是中原地區(qū)的核心城市。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),鄭州市每年的白酒消費(fèi)量接近20萬升,巨大的消費(fèi)能力,吸引了各地酒商“淘金”者。得中原者得天下,能夠占領(lǐng)鄭州的白酒市場(chǎng),也就是占領(lǐng)了整個(gè)中原白酒市場(chǎng)。但鄭州人對(duì)白酒又有一定的品牌忠誠(chéng)度,所以,陌生品牌白酒要想在鄭州占有一定的市場(chǎng)份額是有很大難度的。
    特色給人們留下了深刻印象。
    制勝之道:探索新路
    在新的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)形勢(shì)下,傳統(tǒng)的營(yíng)銷方式已受到嚴(yán)重挑戰(zhàn)。一些酒廠開始思考、探索新的營(yíng)銷思路和方式。如賒店的郵政物流、杜康今年推出的品牌形象店等營(yíng)銷模式都具有一定的借鑒意義。其中,賒店老酒郵政物流的營(yíng)銷方式經(jīng)過幾年的錘煉,已漸趨成熟,被業(yè)界視為成功的營(yíng)銷案例。賒店老酒巧妙地組合了郵政物流的龐大資源,而郵政物流也更加有效地挖掘了其資源潛能,可謂珠連璧合。從城市高消費(fèi)終端運(yùn)作到農(nóng)村低端產(chǎn)品配送網(wǎng)點(diǎn)建立,從集團(tuán)消費(fèi)到“后備箱工程”,從親情營(yíng)銷到走市場(chǎng)化運(yùn)作……賒店與河南郵政物流動(dòng)作的同時(shí),又完善了省、市、縣三級(jí)網(wǎng)絡(luò)配送的銷售模式,幾年來,河南郵政物流共計(jì)配送賒店老酒4000多萬元,成為賒店酒業(yè)公司的最大客戶之一。目前,賒店也正逐步向全國(guó)郵政物流輻射,努力打造中國(guó)酒類郵政物流營(yíng)銷第一品牌。
    經(jīng)過對(duì)北京市場(chǎng)近兩個(gè)多月的詳細(xì)調(diào)研,走訪了二百多家大中型餐飲酒店、13家大型酒行和5家酒店大包商,在這其中有12家是知名連鎖飯店總部,3家四星級(jí)酒店的餐飲采購(gòu)部;并對(duì)北京市場(chǎng)的一些同類白酒品牌做了調(diào)研,得到了一些主觀初步的認(rèn)識(shí)。
    北京白酒市場(chǎng)概況
    北京的城市經(jīng)濟(jì)地位是毋庸置疑的,它是政治、經(jīng)濟(jì)、文化中心,商業(yè)、旅游、服務(wù)業(yè)發(fā)達(dá),常住人口是1200萬,流動(dòng)人口大約為500萬,這幾年還在逐步增加,在注冊(cè)的餐飲酒店為七萬多家,其中三分之一為中高檔酒店,所以白酒的消費(fèi)量較大,消費(fèi)水平也較高;也正是因?yàn)檫@些原因,使得白酒市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,進(jìn)入門檻較高,市場(chǎng)相對(duì)比較成熟,消費(fèi)者很理性,所以任何一個(gè)品牌想有所作為,都需要對(duì)市場(chǎng)有長(zhǎng)時(shí)間的精心培育,投入的人力、物力、財(cái)力都較大,不可能一蹴而就。在白酒的高端市場(chǎng)一直是五糧液、茅臺(tái)和水井坊占據(jù)很大份額,從06年末到07年初,國(guó)窖1573增加了針對(duì)高端市場(chǎng)的市場(chǎng)投入,僅07年一季度在北京城八區(qū)內(nèi)的戶外平面媒體的廣告投入就達(dá)450萬,這還不包括在各電視臺(tái)、電臺(tái)、報(bào)紙及酒店和商超的市場(chǎng)投入和記者見面會(huì)等等的活動(dòng)費(fèi)用,所以高端白酒市場(chǎng)一直被這四種酒所領(lǐng)跑;在中端市場(chǎng)以金六福酒為主的品牌眾多,例如瀏陽(yáng)河、口子窖、舍得酒、東北王等等;在低端市場(chǎng)56度的二鍋頭一直是大眾的首選,紅星、牛欄山、京都等各品牌以低廉的價(jià)格和本土的優(yōu)勢(shì)牢固了他們?cè)谙M(fèi)者心目中的位置,現(xiàn)在眾多二鍋頭廠家也開始加入了對(duì)中端市場(chǎng)的投入,也開始生產(chǎn)幾十元到幾百元不等的產(chǎn)品,而且借助它現(xiàn)有的市場(chǎng)通路使其產(chǎn)品所占據(jù)的市場(chǎng)份額很大;如果再細(xì)分市場(chǎng)還有很多,例如中高檔的劍南春酒,中低端的蒙古王、道光二十五和京酒等等,從零六年末到零七年初舍得酒、東北王酒對(duì)大眾市場(chǎng)的廣告投入較大,口子窖酒、蒙古王和京酒一直是以加大終端市場(chǎng)培育的方法來投入力量。以上所有品牌的白酒進(jìn)入北京的市場(chǎng)已經(jīng)多年,最晚的道光二十五和口子窖酒也已經(jīng)達(dá)到三年多的時(shí)間。同時(shí)北京的各大飯店、酒店依靠對(duì)終端客人資源的掌握對(duì)白酒等飲料市場(chǎng)制定了很多淺規(guī)則,例如所有大中型的連鎖飯店都要求有進(jìn)店費(fèi)用,其中還有一些要進(jìn)行公開的招投標(biāo),如全聚德烤鴨;所有的高檔酒對(duì)經(jīng)理、領(lǐng)班或服務(wù)員都有開瓶費(fèi),還有一些酒店將自己的酒水外包給某個(gè)人或公司,使得眾多白酒代理商還要拿出自己的利潤(rùn)分給這些大包商,北京的公司投入的運(yùn)營(yíng)成本原本就從人力成本、銷售、運(yùn)輸成本等各方面都比較高,這無形又增加了代理商的銷售費(fèi)用,但所有這些經(jīng)銷活動(dòng)或方法都要最終獲得消費(fèi)者對(duì)你白酒口感的好評(píng),才會(huì)使你的白酒有回頭客,增加銷量。所以總的來說北京的市場(chǎng)在活力很強(qiáng)的前提下市場(chǎng)相對(duì)很成熟,競(jìng)爭(zhēng)異常的激烈,對(duì)產(chǎn)品的綜合實(shí)力要求較高,但還是有很大的機(jī)會(huì)的,要占領(lǐng)北京市場(chǎng)就要有足夠的.耐心,有韌性,堅(jiān)持住,在市場(chǎng)中要明確自己的產(chǎn)品和公司所處的準(zhǔn)確位置。
    北京市場(chǎng)對(duì)白酒的具體要求
    1. 口感及讀數(shù)的要求:在這方面沒有絕對(duì)的范圍要求,在我調(diào)查的人群中無論是身邊的朋友還是酒店的管理人員,都是根據(jù)具體的情況有具體的要求,經(jīng)常喝酒的人群可分為對(duì)酒成癮、有依賴型人群和經(jīng)常由于工作、社交等的原因而經(jīng)常飲酒的人群,前者愛喝高度白酒50度左右,且對(duì)酒的口感要求較高,清香較多,后者愛喝低度的白酒38度左右,口感綿、軟為好,濃香為主;低端市場(chǎng)以高度酒為多,高端市場(chǎng)以低度酒為多;朋友聚會(huì)以高度為多,商務(wù)宴請(qǐng)以低度為多;在家飲酒以高度為多,在飯店飲酒以低度為多;東北、京味飯店以高度為多,粵菜、湘菜飯店以低度為多。
    2. 酒的產(chǎn)地及包裝:在被調(diào)查的大多數(shù)人群普遍認(rèn)為四川、貴州產(chǎn)地的酒因?yàn)楫?dāng)?shù)厮|(zhì)的緣故而使酒的品質(zhì)、檔次及價(jià)位占據(jù)了很高的心理位置,對(duì)東北酒的認(rèn)識(shí)是濃、烈、實(shí)在,但在宣傳上有所欠缺;包裝上針對(duì)不同人群有不同的要求,經(jīng)常喝酒的人對(duì)包裝不作要求,簡(jiǎn)單為好,飯店消費(fèi)的群體對(duì)包裝是大方、美觀就好,酒行和超市對(duì)包裝的要求就比較高,在酒行,包裝和價(jià)位是直接聯(lián)系在一起的。
    對(duì)北京白酒市場(chǎng)的細(xì)分
    只有對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行詳細(xì)的細(xì)分才能更好的將自己的產(chǎn)品進(jìn)行定位,才能找到自己的產(chǎn)品的市場(chǎng)切入口;我將市場(chǎng)大致分為五種:高端、中高端、中端、中低端、低端,這其中消費(fèi)群體最多的是低端市場(chǎng),最有活力的是中端市場(chǎng),利潤(rùn)最大的是高端市場(chǎng),中低端和中高端介于三種之間;以價(jià)格來區(qū)分的話,以在超市的售價(jià)作參考,10元以下為低端,10—30元為中低端,30—80元為中端,80—150元為中高端,150元以上為高端。
    三溝白酒針對(duì)北京市場(chǎng)的營(yíng)銷方式
    怎樣更好的運(yùn)作北京市場(chǎng)是我在做調(diào)研時(shí)考慮最多的問題,也就這個(gè)問題同很多朋友交換了意見,他們給了我很多很好的建議,其中我的一位經(jīng)銷紅酒的朋友對(duì)我的啟發(fā)最大,他曾將一大批知名飲料成功的帶到北京市場(chǎng),例如杞濃酒等;他雖然沒有直接做白酒的經(jīng)驗(yàn),但他的經(jīng)驗(yàn)及思路足已讓我受益匪淺,他聽了我的思路后給我的建議是:劍走偏鋒,堅(jiān)持一年;我個(gè)人具體的思路分以下幾部分:
    1. 具體目標(biāo)市場(chǎng):我將三溝白酒定位于在高端餐飲酒店業(yè)的中端及中低端價(jià)位的酒,價(jià)格在80元至300元之間;在高端酒行的中高端價(jià)位的酒,酒行的價(jià)格在120元以上。在這個(gè)市場(chǎng)區(qū)間的目標(biāo)客戶主要是公司的白領(lǐng)階級(jí)以上客戶群,年齡在30歲至45歲之間,他們無論是宴請(qǐng)客戶還是朋友聚會(huì),都會(huì)適量的喝一些白酒,同時(shí)他們又很注意健康,不喜歡喝高度的烈酒,在價(jià)位上他們不會(huì)奢華到選擇茅臺(tái)、五糧液、水井坊,但如果白酒的口味及度數(shù)符合他們,中等價(jià)位是完全可以接受的;這些目標(biāo)人群他們性格穩(wěn)重,大都已成家,事業(yè)穩(wěn)定,如果他們對(duì)某個(gè)品牌滿意,在心理上是非常熱衷于忠誠(chéng)自己喜歡的品牌,所以將三溝的目標(biāo)客戶主要定位于這類人群上。鑒于這類人群主要的消費(fèi)場(chǎng)所為中檔以上的飯店和高檔的酒行,所以我的目標(biāo)市場(chǎng)就是以中高檔酒店和高檔酒行作為重點(diǎn)。
    如老成一鍋火鍋等。以上是針對(duì)酒店鋪貨的具體思路,第二是針對(duì)高檔酒行;在針對(duì)高檔酒行時(shí)會(huì)比酒店容易很多,只是要選擇好目標(biāo)客戶集中的理想位置,大體要從幾個(gè)經(jīng)濟(jì)具有活力的地帶入手,例如cbd商貿(mào)圈、中關(guān)村、金融街、三元橋、公主墳等等地帶,選擇單一銷售高檔白酒和紅酒的酒行進(jìn)行鋪貨,現(xiàn)在已經(jīng)同清華東門附近搜狐大廈一層的道爾酒行達(dá)成合作協(xié)議,五月開始鋪貨。第三是針對(duì)團(tuán)購(gòu)群體;團(tuán)購(gòu)主要是各企事業(yè)單位的團(tuán)購(gòu)和婚慶用酒,在團(tuán)購(gòu)方面應(yīng)借助網(wǎng)絡(luò)宣傳和有針對(duì)性的對(duì)婚慶禮儀公司的宣傳,重點(diǎn)公關(guān)具體負(fù)責(zé)人員就可以了,現(xiàn)正在籌建龍竹公司的網(wǎng)站建設(shè),方便各單位的查找。由于產(chǎn)品的定位及前期投入等問題,我們暫時(shí)不考慮超市的運(yùn)作模式。
    三溝白酒北京未來市場(chǎng)的構(gòu)想
    短期的目標(biāo)就是,根據(jù)市場(chǎng)的要求,建立酒店客戶代表、酒行客戶代表、團(tuán)購(gòu)客戶代表等有明確分工的營(yíng)銷構(gòu)架,堅(jiān)持用一年、兩年或是更長(zhǎng)的時(shí)間努力的進(jìn)行鋪貨,努力占據(jù)各個(gè)以飯店和酒行為目標(biāo)的點(diǎn),最后將他們連成片。在這期間,預(yù)計(jì)在明年初,選擇在一個(gè)經(jīng)濟(jì)繁榮、客流量達(dá)到要求的合適地點(diǎn),建立三溝白酒的產(chǎn)品展示旗艦店,隨著銷量的增加可以擴(kuò)大產(chǎn)品展示店的數(shù)量。在開始階段為了不和實(shí)力強(qiáng)大的其它同行業(yè)的白酒產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng),避免引起其它白酒的排斥,所以盡量要低調(diào)進(jìn)行,不能做廣告,但在占據(jù)一定市場(chǎng)份額后針對(duì)目標(biāo)客戶可以相應(yīng)的投入廣告,雖然這樣會(huì)需要大量資金的投入,可是如果要做強(qiáng)、做大就一定需要廣告的支持。預(yù)計(jì)利用三年的時(shí)間就一定能在北京市場(chǎng)站穩(wěn)腳跟。
    以上是我經(jīng)過這些天的市場(chǎng)調(diào)研所得到的個(gè)人、片面的認(rèn)識(shí),請(qǐng)大家多批評(píng)!我個(gè)人在清醒的認(rèn)識(shí)到目前白酒市場(chǎng)有存在很多現(xiàn)實(shí)、嚴(yán)峻的困難存在的同時(shí)也發(fā)現(xiàn)了一些解決的辦法,增加了信心,堅(jiān)定了信念,我始終懷著對(duì)三溝白酒的品質(zhì)無限崇敬的心態(tài),盡最大的努力將三溝品牌推向北京市場(chǎng),尤其是零八年奧運(yùn)會(huì)即將召開之際,這也是對(duì)三溝品牌最好的宣傳手段之一,希望龍竹公司和三溝集團(tuán)本著互惠互利的原則,協(xié)作、一致,為共同的目標(biāo)而共同努力。
    在對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的信息的研究中,通過綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究,對(duì)白酒市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果,總結(jié)出武漢市。
    一、前 言
    通過二天對(duì)武漢市白酒類飲品市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)查(主要對(duì)終端市場(chǎng)),同時(shí)對(duì)相關(guān)市場(chǎng)進(jìn)行研究和細(xì)分,在對(duì)白酒市場(chǎng)反饋的信息的研究中,通過綜合目前市場(chǎng)相關(guān)白酒品牌的研究,對(duì)市場(chǎng)調(diào)查的統(tǒng)計(jì)結(jié)果整理、分析結(jié)果顯現(xiàn)出來。
    此次白酒市場(chǎng)調(diào)查的目的是:全面了解各類白酒品牌的市場(chǎng)占有率及消費(fèi)者需求差異,對(duì)今年和以后市場(chǎng)進(jìn)行市場(chǎng)預(yù)測(cè),對(duì)武漢市居民生活方式、購(gòu)買方式、習(xí)慣等因素進(jìn)行細(xì)分。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)品牌終端表現(xiàn)、廣告投放情況等進(jìn)行研究,為白酒品牌得銷售提供依據(jù)。
    二、市場(chǎng)環(huán)境及前景預(yù)測(cè)
    目前市場(chǎng)上有一百來種之多(不包括未統(tǒng)計(jì)到的品牌)的白酒品牌在爭(zhēng)奪市場(chǎng)分額,主要以茅臺(tái)、五糧液、瀘州老窖、金六福、瀏陽(yáng)河、酒鬼、枝江大曲、白云邊、全興等品牌為市場(chǎng)領(lǐng)頭羊,而又形成了以湖北的本地軍團(tuán)和外來軍團(tuán)進(jìn)行爭(zhēng)奪的場(chǎng)面,但相對(duì)份額來說未形成壟斷性品牌,競(jìng)爭(zhēng)比較激烈,在酒的型號(hào)上以濃香型為主。
    隨著紅酒市場(chǎng)的迅速擴(kuò)展,也分流了一定比例的市場(chǎng)份額,其主要消費(fèi)者為女性和中高收入
    者;還有啤酒市場(chǎng),也是一個(gè)不容忽視的利潤(rùn)增長(zhǎng)點(diǎn)。但隨著城市老年人口的增多,而且此消費(fèi)群體也較喜歡飲用白酒,同時(shí)飲用白酒也是我國(guó)人民較傳統(tǒng)的消費(fèi)習(xí)慣,因此,市場(chǎng)前景很廣闊。
    三、消費(fèi)特征分析
    針對(duì)消費(fèi)群體,在調(diào)查時(shí)把其收入、年齡構(gòu)成、購(gòu)買季節(jié)等因素和動(dòng)機(jī)心理考慮進(jìn)去,同時(shí)反饋情況:
    消費(fèi)能力:收入與消費(fèi)心理成正比,中老年消費(fèi)能力和購(gòu)買實(shí)踐性較大。
    消費(fèi)動(dòng)機(jī):自己飲用或送禮。
    消費(fèi)季節(jié):以冬季、春季為主。
    消費(fèi)心理:除品牌和價(jià)格外,還考慮其型號(hào)、外包裝等,且附加值越多,產(chǎn)品吸引力越強(qiáng)。
    四、購(gòu)買習(xí)慣分析
    自己飲用多在便利店——
    超市——商場(chǎng)購(gòu)買,送禮則相反。消費(fèi)者還會(huì)考慮到各買場(chǎng)信譽(yù)。
    五、品牌狀況分析
    白酒市場(chǎng)發(fā)育以久,各自品牌在市場(chǎng)上都有相應(yīng)份額(特殊情況除外),各品牌在鞏固各自現(xiàn)有市場(chǎng)的同時(shí),又積極開發(fā)新的輔助性品牌,主要以贏的消費(fèi)者、增加利潤(rùn)為主。
    六、終端表現(xiàn)
    終端市場(chǎng)軟、硬兩方面表現(xiàn)調(diào)查顯示:終端訴求存在缺陷,兩種終端回饋表明,終端相應(yīng)工作角度不到位傳統(tǒng)得綁架式(監(jiān)督、巡視)作用也在減弱。
    七、結(jié) 論
    目前市場(chǎng)上所形成的各類品牌的白酒類品牌應(yīng)適合各層次和多角度得需求,在廣告投放上也不可少。這樣,由于多選擇使用產(chǎn)品機(jī)會(huì),市場(chǎng)也正處于轉(zhuǎn)型期階段,消費(fèi)群體也會(huì)由單一化向多元化轉(zhuǎn)向,這是未形成壟斷市場(chǎng)前的一個(gè)機(jī)會(huì)。
    面對(duì)目前市場(chǎng)此種情況,廠商要產(chǎn)品上市進(jìn)而產(chǎn)品推廣,那么,一定要分析好市場(chǎng)情況、變化及相關(guān)決策,方能知己知彼。
    a應(yīng)加大力度做好終端工作,發(fā)揮終端口碑作用和信息作用。
    b在媒體運(yùn)用方面,利用策劃手段提供較好美譽(yù)度、知名度,進(jìn)而進(jìn)攻忠誠(chéng)度;運(yùn)用報(bào)媒、電臺(tái)、招貼及相關(guān)pop齊上,轟擊市場(chǎng)。
    c銷售渠道方面,應(yīng)合理利用客戶,根據(jù)各自品牌及類型的特點(diǎn),將經(jīng)銷商的作用充分發(fā)揮。
    d應(yīng)重視品牌價(jià)值,提高其認(rèn)知度和品牌形象。
    e為穩(wěn)定市場(chǎng),廣告的投放要跟得上市場(chǎng)的變化。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十
    (一)標(biāo)題。標(biāo)題可以有兩種寫法。
    一種是規(guī)范化的標(biāo)題格式,即“發(fā)文主題”加“文種”,基本格式為“xx關(guān)于xxxx的調(diào)研報(bào)告”、“關(guān)于xxxx的調(diào)研報(bào)告”、“xxxx調(diào)研”等。
    另一種是自由式標(biāo)題,包括陳述式、提問式和正副題結(jié)合使用三種。
    陳述式如《東北師范大學(xué)碩士畢業(yè)生就業(yè)情況調(diào)研》,提問式如《為什么大學(xué)畢業(yè)生擇業(yè)傾向沿海和京津地區(qū)》,正副標(biāo)題結(jié)合式,正題陳述調(diào)研報(bào)告的主要結(jié)論或提出中心問題,副題標(biāo)明調(diào)研的對(duì)象、范圍、問題,這實(shí)際上類似于“發(fā)文主題”加“文種”的規(guī)范格式,如《高校發(fā)展重在學(xué)科建設(shè)――xxxx大學(xué)學(xué)科建設(shè)實(shí)踐思考》等。
    作為公文,最好用規(guī)范化的標(biāo)題格式或自由式中正副題結(jié)合式標(biāo)題。
    (二)正文。正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
    1.前言。有幾種寫法:
    第三種是開門見山,直接概括出調(diào)研的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
    2.主體。這是調(diào)研報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
    3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題;或提出問題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考;或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十一
    通過為期五天的調(diào)查,了解農(nóng)村春節(jié)期間酒類的銷售情況,進(jìn)一步了解農(nóng)村酒類的整體銷售市場(chǎng)。增強(qiáng)同學(xué)們的市場(chǎng)調(diào)查能力和對(duì)數(shù)據(jù)的整理分析能力。
    二 實(shí)習(xí)時(shí)間
    2015年1月20日~1月24日
    三 實(shí)習(xí)內(nèi)容
    對(duì)家向所在地的酒類銷售情況進(jìn)行為期五天的調(diào)查。調(diào)查內(nèi)容包括酒類的品牌、銷售單價(jià)、銷售統(tǒng)計(jì)、促銷手段,詳細(xì)記錄所得數(shù)據(jù)并進(jìn)行整理和分析。
    四 收獲和體會(huì)
    通過這次的實(shí)習(xí),我最直接的收獲就是市場(chǎng)調(diào)查的能力有了進(jìn)一步的提高。此次酒類銷售情況的調(diào)查和以前所進(jìn)行的家庭春節(jié)消費(fèi)情況調(diào)查以及收入情況調(diào)查相比顯然更具有挑戰(zhàn)性和技巧性。我家在農(nóng)村,購(gòu)買東西一般都在本村的商店,而商店是營(yíng)業(yè)場(chǎng)所,通過幾天的調(diào)查我總結(jié)了一些基本的技巧。首先你要選對(duì)調(diào)查的時(shí)間,如果你在商店?duì)I業(yè)的高峰期去調(diào)查你不但得不到想要的數(shù)據(jù)還很有可能會(huì)遭到白眼的對(duì)待。我們村商店上午八點(diǎn)多開門,十點(diǎn)到下午兩點(diǎn)還有晚飯時(shí)間是人流的高峰期,所以我一般都是早晨八點(diǎn)半左右去調(diào)查前一天的銷售情況。第二就是調(diào)查之前你至少要和店員比較的熟悉才能保證所得數(shù)據(jù)的正確性。為了給調(diào)查做準(zhǔn)備我包攬了我們家春節(jié)期間所有的采購(gòu)任務(wù),每次都有意識(shí)的和店員多聊幾句,一來二去我們就比較的熟悉了,后來的調(diào)查也進(jìn)行的比較順利。
    通過本次的實(shí)習(xí)活動(dòng),我的數(shù)據(jù)分析能力也稍稍有了進(jìn)步。我首先研究了一下我自己調(diào)查所得的數(shù)據(jù),我發(fā)現(xiàn)我存消受得酒的價(jià)位都比較低,品種比較少,但數(shù)量相對(duì)還可以,至于促銷手段就少得可憐。歸其原因,我覺得首先是農(nóng)村相對(duì)比較落后,有的就累的銷售渠道根本延伸不到農(nóng)村,所以就累的品種比較單一,而農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平制約了農(nóng)村的消費(fèi)能力,所以酒的價(jià)位比見低。我們村只有兩個(gè)商店,一個(gè)在東一個(gè)在西,各自有著固定的消費(fèi)群體所以上點(diǎn)之間競(jìng)爭(zhēng)不激烈所以他們不積極采取促銷手段。
    五 對(duì)農(nóng)村酒類銷售的建議
    通過本次的調(diào)查活動(dòng),我總結(jié)了對(duì)農(nóng)村酒類銷售的幾點(diǎn)建議。
    首先我認(rèn)為產(chǎn)品供應(yīng)商應(yīng)加大其渠道建設(shè),將其產(chǎn)品鋪到農(nóng)村。當(dāng)然我指是中低檔酒類,因?yàn)樘F的酒在農(nóng)村可能沒有太大的市場(chǎng)。通過看其他同學(xué)的調(diào)查表我發(fā)現(xiàn)有很多價(jià)位合適銷量也不錯(cuò)的酒在我們村根本看不到,這說明加大渠道建設(shè)的必要性。雖然農(nóng)村的經(jīng)濟(jì)水平比較的落后,但其具有很大的消費(fèi)潛力,是中國(guó)最廣大的市場(chǎng)。同時(shí)也是企業(yè)不容忽視的市場(chǎng)。隨著農(nóng)村生活水平的`提高這個(gè)市場(chǎng)正迸發(fā)著新的商機(jī)。
    其次是農(nóng)村的酒類銷售要運(yùn)用好價(jià)格杠桿。在農(nóng)村最有效的促銷手段可能就是低價(jià)促銷了。企業(yè)在一定程度內(nèi)適當(dāng)降低起到薄利多銷的作用同樣能獲得更多的利潤(rùn)。
    一.調(diào)查背景
    隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的迅速崛起,白酒行業(yè)也得到快速發(fā)展。然而,近兩年來,白酒行業(yè)受諸多因素的困擾,發(fā)展的腳步趨緩。目前,困擾白酒業(yè)發(fā)展的主要有四大問題。(1)食品安全是頭等大事;(2)循環(huán)經(jīng)濟(jì)是發(fā)展方向;(3)新型工業(yè)化是必經(jīng)之路;(4)人才培養(yǎng)、技術(shù)創(chuàng)新是發(fā)展動(dòng)力。白酒行業(yè)從1996年開始進(jìn)入調(diào)整期,接著連續(xù)5年每年幾乎以50萬噸的速度下降。2002年白酒產(chǎn)量繼續(xù)下降,約為402萬噸,下降20萬噸。縱觀近年白酒市場(chǎng)的下降原因,本人認(rèn)為主要原因是:隨著人民文化素質(zhì)的提高,消費(fèi)觀念和保健意識(shí)大大增強(qiáng);白酒企業(yè)缺乏適應(yīng)市場(chǎng)的經(jīng)營(yíng)管理能力;國(guó)家稅收政策的調(diào)整以及市場(chǎng)操作的負(fù)效應(yīng)。這些是影響白酒行業(yè)發(fā)展的主要內(nèi)外因素。今后由于消費(fèi)心理、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的調(diào)整,加入wto后外資進(jìn)入和國(guó)家政策調(diào)整的預(yù)期效應(yīng),仍將繼續(xù)影響白酒行業(yè)的未來發(fā)展。
    白酒行業(yè)在我國(guó)是有著悠久歷史和產(chǎn)業(yè)鏈影響較大的傳統(tǒng)行業(yè)。據(jù)調(diào)查測(cè)算,我國(guó)目前白酒消費(fèi)者群體大約4億人,市場(chǎng)消費(fèi)量在400萬噸左右。而這個(gè)行業(yè)多年來主要是靠知名企業(yè)的名酒品牌和少數(shù)大型骨干企業(yè)來支撐,特別是名酒企業(yè)的支撐和引導(dǎo)作用。目前全國(guó)近4萬家白酒生產(chǎn)企業(yè)中約有68%的企業(yè)發(fā)生虧損或者潛虧,特別是國(guó)家從2001年5月1日開始實(shí)施的征收消費(fèi)稅的新政策出臺(tái)后,導(dǎo)致多數(shù)上市公司業(yè)績(jī)大幅下滑,甚至部分企業(yè)出現(xiàn)虧損。十七大名酒廠家中已有三分之一因運(yùn)轉(zhuǎn)困難而被別的行業(yè)的企業(yè)兼并。名酒廠和骨干企業(yè)的經(jīng)營(yíng)困境,對(duì)這個(gè)行業(yè)的發(fā)展和行業(yè)形象產(chǎn)生了很大的影響,對(duì)前些年發(fā)“酒”熱的某些地方政府也是一個(gè)當(dāng)頭棒喝。
    二. 調(diào)查目的和內(nèi)容
    白酒的市場(chǎng)問卷調(diào)查
    您好,我是營(yíng)銷專業(yè)的學(xué)生,正在做本市白酒市場(chǎng)問卷調(diào)查,耽誤您幾分鐘時(shí)間,幫我們做一下問卷,提出您寶貴的想法及建議。謝謝。
    1.請(qǐng)問您的性別
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。男 b.錯(cuò)誤!未找到引用源。女
    2.請(qǐng)問您的年齡屬于以下哪個(gè)范圍
    4.在您眼中白酒是什么多選題
    5.請(qǐng)問您是從哪些渠道看到或聽說xx酒這個(gè)品牌的多選
    6.在最近三個(gè)月內(nèi),您最??吹侥男┌拙频膹V告呢多選
    7.請(qǐng)問您在過去的三個(gè)月里多久喝一次白酒
    8.請(qǐng)問您通常在哪些場(chǎng)合飲用白酒呢
    9.您大多在何處購(gòu)買白酒
    10.如果在超市選擇白酒,您將如果選擇
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。我很清楚自己喜歡哪種酒, 而且我能選出這類酒
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。選擇以前品嘗過的,或者他人推薦的
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。主要基于價(jià)格
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。主要基于外觀(包裝,標(biāo)簽)
    e.錯(cuò)誤!未找到引用源。選擇經(jīng)常在廣告里見到的白酒
    11.您在閱讀酒的標(biāo)簽時(shí)您最注意以下哪一部分
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。品牌 b.錯(cuò)誤!未找到引用源。材料 c.錯(cuò)誤!未找到引用源。年份 d.錯(cuò)誤!未找到引用源。原產(chǎn)地 e.錯(cuò)誤!未找到引用源。標(biāo)簽整體風(fēng)格(美感)
    12.您如何辨別白酒的品質(zhì)
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。我很了解白酒,所以可以用相關(guān)知識(shí)辨別
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。我不大了解白酒,但是我能從口味辨別
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。我從廣告宣傳里的信息來辨別白酒品質(zhì)
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。我通過包裝盒價(jià)格可以大概推測(cè)白酒的品質(zhì)
    13.請(qǐng)問您喜歡哪種白酒促銷方式
    14.請(qǐng)問您最經(jīng)常飲用的國(guó)產(chǎn)白酒品牌是什么
    15.您對(duì)于白酒品牌的購(gòu)買態(tài)度是怎樣的
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。一直購(gòu)買同一個(gè)品牌
    b.錯(cuò)誤!未找到引用源。大多數(shù)時(shí)買同一個(gè)品牌,偶爾購(gòu)買其它品牌
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。在少數(shù)幾個(gè)品牌中選擇
    d.錯(cuò)誤!未找到引用源。對(duì)品牌沒有偏好, 經(jīng)常改變
    16.什么原因會(huì)使您改變所購(gòu)買的白酒品牌
    17.您認(rèn)為最能讓您記住一個(gè)白酒品牌的是什么
    18.您認(rèn)為白酒在哪些地方需要改進(jìn)
    19.一般您喝酒在什么價(jià)位
    20.請(qǐng)問你喜歡什么口味的白酒
    21.你一般喝多少度數(shù)的白酒
    a.錯(cuò)誤!未找到引用源。 38度以下 b.錯(cuò)誤!未找到引用源。38度-48度
    c.錯(cuò)誤!未找到引用源。 49度-52度錯(cuò)誤!未找到引用源。 d.52度以上
    22.您對(duì)白酒品牌的看法
    四.調(diào)查結(jié)果分析
    4.1本市白酒消費(fèi)者的飲用習(xí)慣
    (1)消費(fèi)者偏愛的白酒度數(shù)
    根據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì)的結(jié)果可以知道,本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者喜歡飲用中檔度數(shù)38度-48度白酒的最多,占了總樣本中喝過白酒的人的37.14%,其次是喜歡中檔度數(shù)49度-52度的占了31.43%,而其余喜歡38度以下低檔度數(shù)和52度以上高檔度數(shù)白酒的分別占了20%和11.43%。不難看出,本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者偏愛中檔度數(shù)的白酒。
    (2)消費(fèi)者偏愛的白酒香型
    根據(jù)調(diào)查顯示,各種香型在本市市場(chǎng)上都存在著相對(duì)支持者,但清香型最受
    根據(jù)調(diào)查顯示,在購(gòu)買白酒的消費(fèi)者中,有48.57%的人選擇購(gòu)買35元以下的白酒,其次為36-80元與81元-150元的白酒,選購(gòu)比例分別為22.86%和20%,只有8.57%的消費(fèi)者選購(gòu)151元以上的高檔白酒。
    4.4消費(fèi)者購(gòu)得白酒的場(chǎng)所
    連鎖店去買,比較方便,產(chǎn)品保真,比較放心,另外,有好多酒只是知道牌子,不知道價(jià)格,在超市里可以隨便看。而當(dāng)過年過節(jié)或者有活動(dòng)要請(qǐng)客時(shí),就到專業(yè)批發(fā)市場(chǎng)去買,價(jià)格會(huì)便宜一些。
    4.5消費(fèi)者喜歡的白酒促銷方式
    根據(jù)調(diào)查顯示, 本市市場(chǎng)上的消費(fèi)者喜歡的促銷方式除了“直接降價(jià)”,占了37.14%外,消費(fèi)者希望有“其他”的一些促銷方式,占了14.29%,而其余“抽獎(jiǎng)活動(dòng)”、“買一贈(zèng)一”、“禮品促銷”分別占了20%、17.14%和11.43%??梢婋m然消費(fèi)者希望產(chǎn)品能直接降價(jià),但喜歡抽獎(jiǎng)活動(dòng),買一贈(zèng)一的也占了相當(dāng)一部分的比例,也有相當(dāng)一部分的消費(fèi)者希望賣家有新的促銷方式。
    五.結(jié)論 對(duì)于消費(fèi)者,在生活條件越來越改善的今天,他們也面臨更多的選擇,品牌的選擇、口味的選擇、包裝設(shè)計(jì)選擇等等,他們?cè)诳释I到物美價(jià)廉的白酒的同時(shí),也希望白酒在身體健康方面能給予他們保障。
    未來幾年,是一個(gè)消費(fèi)引領(lǐng)市場(chǎng)的時(shí)代,白酒產(chǎn)業(yè)要想更好的迎合市場(chǎng),必然需要研究消費(fèi)意識(shí)和消費(fèi)行為。我們一直在說消費(fèi)者是上帝,只有抓住消費(fèi)者,才能最終抓住市場(chǎng)。
    未來,如果白酒繼續(xù)漠視消費(fèi)需求和消費(fèi)趨勢(shì)的變化,將離市場(chǎng)和消費(fèi)者越來越遠(yuǎn)。因此,白酒應(yīng)該把研究消費(fèi)需求放到一個(gè)引領(lǐng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要位置,從研究消費(fèi)者意識(shí)、消費(fèi)行為、消費(fèi)需求方面入手,做產(chǎn)品研發(fā)、品牌打造、文化定位、市場(chǎng)推廣等工作。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十二
    標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
    關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào) 棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告》。
    (二)目錄
    目 錄
    1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
    2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介
    4、綜合分析
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表
    6、附錄
    (三)概述
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
    第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
    (四)正文
    正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
    (五)結(jié)論與建議
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    (六)附件
    附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十三
     近年來,隨著人們生活節(jié)奏的日益加快,“一次性產(chǎn)品”越來越受到青睞,餐館里、小攤上、大學(xué)校園里、機(jī)關(guān)食堂里一次性筷子隨處可見。越來越多的“一次性用品”在給人們的生活帶來方便快捷的同時(shí),也給我們的健康生活帶來一系列的安全隱患。為此我們展開了一次性筷子使用情況的調(diào)查。
     通過對(duì)我校食堂及學(xué)校附近的餐館、飯店、小攤等使用一次性筷子的情況進(jìn)行調(diào)查,分析一次性筷子使用的現(xiàn)狀、原因及危害,有針對(duì)性的提出合理化建議,增強(qiáng)同學(xué)們的環(huán)保意識(shí),呼吁同學(xué)們拒絕使用一次性筷子。
     1、缺乏相關(guān)的政策引導(dǎo)。目前我們國(guó)家對(duì)一次性筷子的政策主要針對(duì)的是出口導(dǎo)向企業(yè),在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)則缺乏進(jìn)一步的政策引導(dǎo),對(duì)一次性筷子沒有出臺(tái)相關(guān)的法律法規(guī),缺乏具體的衛(wèi)生檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)。國(guó)家質(zhì)檢等部門在一次性筷子的生產(chǎn)、流通和銷售過程中,監(jiān)管不到位,處罰力度不夠,導(dǎo)致一次性筷子或是缺乏必要的衛(wèi)生消毒條件,或是在流通中被第二次污染,卻沒有引起足夠的重視。許多企業(yè)對(duì)相關(guān)的政策認(rèn)識(shí)也不到位。
     2、利潤(rùn)的驅(qū)使。在調(diào)查中很多商家的老板都說,“這些筷子看起來白白的,應(yīng)該挺干凈的。且上面有人直接送貨上門,還省了我們的運(yùn)費(fèi)”。當(dāng)問及“上面”是誰時(shí),他們都搖頭,哪里管這些筷子是否合格。于是就放心或昧著良心大膽使用了。雖然國(guó)家對(duì)一次性筷子已經(jīng)征收較高的稅,但相對(duì)于可循環(huán)使用筷子而言,生產(chǎn)和購(gòu)買一次性筷子的成本都仍然較低。
     3、沒有更好的替代品。在生活中,許多消費(fèi)者也深知一次性筷子的危害,但目前為止沒有更好的選擇。外出就餐時(shí)不可能自己隨身攜帶筷子,只好使用餐館提供的一次性筷子。
     從生產(chǎn)過程來看,一次性筷子有兩種制作方法,一種是固態(tài)的制作方式,另一種是液態(tài)加工的制作方式。
     所謂固態(tài)加工方式指的是通過硫磺的熏蒸漂白。但經(jīng)過硫磺氣體漂白的筷子,其二氧化硫往往會(huì)嚴(yán)重超標(biāo)。除此之外,硫磺中還含有鉛和汞等重金屬。重金屬在人體內(nèi)的長(zhǎng)時(shí)間堆積容易造成鉛中毒或汞中毒。另外我們都知道二氧化硫的特性之一就是遇冷會(huì)凝固,因此,當(dāng)人們使用這種筷子進(jìn)餐時(shí),二氧化硫隨著空氣的流動(dòng)很容易凝固至呼吸道,引發(fā)咳嗽、哮喘等呼吸道疾病。
     所謂液態(tài)加工指的是通過氯氣或者雙氧水漂白。但氯氣作為化學(xué)元素,不僅容易造成人體內(nèi)的膽結(jié)石,而且含有曾經(jīng)讓人們談之色變的二惡英。正規(guī)的一次性筷子所用的原料都是質(zhì)地比較好的木材,不需要經(jīng)過特殊加工。但是現(xiàn)在很多民間的地下非法小作坊為了節(jié)約生產(chǎn)資料,降低成本,使用的都是劣質(zhì)木材。為了讓看上去“膚色”較黑,這不太美觀的筷子能暢銷,小作坊生產(chǎn)者就只好使用這兩種加工方式。
     除此之外,我們也經(jīng)常會(huì)看到一次性的竹筷子。為了去除筷子上的毛刺,令其看起來更光滑白皙,小作坊的生產(chǎn)者們將其放入滑石粉中,通過摩擦對(duì)筷子進(jìn)行加工。這樣的加工方式無疑也會(huì)對(duì)人體產(chǎn)生極大危害,因?yàn)榛鄣氖褂萌菀自黾尤梭w患膽結(jié)石的機(jī)率。
     因此,總結(jié)來說一次性筷子具有以下三大危害:
     第一、損害呼吸功能。一次性筷子制作過程中經(jīng)過硫磺熏蒸,在使用過程中遇熱會(huì)釋放二氧化硫,會(huì)侵蝕呼吸黏膜,導(dǎo)致呼吸道疾病。
     第二、損害消化功能。一次性筷子在制作過程中用雙氧水漂白,雙氧水強(qiáng)烈的腐蝕性,對(duì)口腔、食道甚至腸胃造成腐蝕。打磨過程中使用滑石粉,消除不干凈,在人體內(nèi)慢慢累積,會(huì)使人患上膽結(jié)石。
     第三、病菌感染。經(jīng)過消毒的一次性筷子保質(zhì)期最長(zhǎng)為4個(gè)月,一旦過了保質(zhì)期則很可能帶上黃色葡萄菌。大腸桿菌及肝炎等。
     從環(huán)保的角度看,一次性碗筷方便快捷的背后是大量資源的浪費(fèi)與垃圾的堆積。據(jù)有關(guān)部門的調(diào)查顯示,目前國(guó)內(nèi)有上千家企業(yè)生產(chǎn)木制筷子,年消耗木資源近500萬立方米。全國(guó)林木年采伐量約4758萬立方米,這些筷子就占了10.5%。而生產(chǎn)筷子的過程中,從圓木到木塊再到成品,木材的有效利用率僅為60%。
     1998年以來,我國(guó)各大賓館、酒家、飯店普遍使用一次性木筷,造成的木材損失每年達(dá)5.0×106m3,相當(dāng)于新中國(guó)成立以來北京市植樹造林的全部林木的總蓄積量。南京市每天要消耗100萬雙木筷,相當(dāng)于數(shù)十株直徑20厘米的成年數(shù)。另?yè)?jù)全國(guó)128個(gè)林業(yè)局統(tǒng)計(jì),我國(guó)森林采伐量大于可伐量43%,更新面積僅有采伐量的56.5%,人均森林蓄積量只有世界人均蓄積量的12.5%。而中國(guó)現(xiàn)在每年生產(chǎn)大約450億雙一次性筷子,需要砍伐2500萬棵樹。環(huán)保主義者警告,按照目前的速度,中國(guó)可能在20年內(nèi)就要砍掉所有森林。
     我們都知道一次性木筷是日本人的發(fā)明。但日本人絕不砍自己的樹來做一次性筷子。全靠進(jìn)口,是世界上一次性筷子的最大進(jìn)口國(guó)。原因就在于一次性木筷的原料多為樺木,其生長(zhǎng)周期長(zhǎng),資源相對(duì)少,認(rèn)識(shí)倒絕不該用這樣珍貴的林木資源來制造一用即棄的一次性木筷子。然而,我們卻砍著自己的樹,生產(chǎn)著既內(nèi)銷有外銷的一次性木筷。據(jù)《中國(guó)消費(fèi)者報(bào)》報(bào)道:僅我國(guó)北方的一次性木筷業(yè)就每年向日本和韓國(guó)出口300萬箱共150億雙木筷。于是日本國(guó)土上森林覆蓋率高達(dá)65%,而我國(guó)的森林覆蓋率卻只有18%左右。
     另?yè)?jù)20xx年公布的第六次全國(guó)森林資源清查結(jié)果顯示,我國(guó)森林覆蓋率為18%,人均森林占有面積僅0.08公頃,在全球排名134位。森林資源保有量低,林木嚴(yán)重過量采伐等問題還很突出。在這種背景下,大量使用包括一次性木筷或竹筷在內(nèi)的一次性消費(fèi)品,無疑會(huì)給森林及其他自然資源帶來更大的壓力。
     普通、可反復(fù)使用的筷子需要耗電的消毒柜、水及人工,總成本平均攤?cè)?,算下來其?shí)要比一次性筷子劃算一些。還可向消費(fèi)者提供更多、更為環(huán)保的選擇。如用甘蔗渣、竹子代替木材進(jìn)行生產(chǎn),節(jié)省木材資源。
     在目前情況下,真正杜絕一次性筷子的使用不符合現(xiàn)實(shí)的,還有很長(zhǎng)一段路要走。但我們應(yīng)該大力宣傳使用一次性筷子的危害,從觀念層面改變?nèi)藗兗榷ǖ恼J(rèn)識(shí),盡量增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),僅可能減少一次性筷子的使用。
     通過這次調(diào)查,我們發(fā)現(xiàn)目前我們學(xué)校食堂及學(xué)校附近的餐館、飯店、小攤使用一次性筷子的狀況都很嚴(yán)重。許多老板及學(xué)生雖然都明白使用一次性筷子的巨大危害,但出于方便快捷,節(jié)約成本等多方面的考慮仍然難以拒絕一次性筷子。要想真正杜絕一次性筷子的使用,還有很多工作需要落實(shí),還有很長(zhǎng)的路要走。不僅需要國(guó)家及政府相關(guān)部門加強(qiáng)這方面的立法,強(qiáng)化監(jiān)督管理,加大處罰力度;生產(chǎn)者和經(jīng)營(yíng)者也要樹立良好的職業(yè)道德,為消費(fèi)者的切身利益著想;作為消費(fèi)者同樣需要增強(qiáng)環(huán)保意識(shí),盡量避免使用一次性筷子。作為大學(xué)生的我們更要提高自身素質(zhì),改變觀念,真正將環(huán)保落實(shí)到實(shí)處。愛護(hù)環(huán)境從我做起,拒絕一次性筷子從點(diǎn)滴做起!
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十四
    調(diào)研報(bào)告要用能揭示內(nèi)容中心的標(biāo)題,具體寫法有以下幾種:。
    (1)公文式標(biāo)題。這類調(diào)研報(bào)告標(biāo)題多數(shù)由“發(fā)文主題”和“文種”構(gòu)成,平實(shí)沉穩(wěn),如《關(guān)于知識(shí)分子經(jīng)濟(jì)生活狀況的調(diào)研報(bào)告》;也有一些由調(diào)研對(duì)象和“調(diào)查”二字組成,如《知識(shí)分子情況的調(diào)查》。
    (2)一般文章式標(biāo)題。這類調(diào)研報(bào)告標(biāo)題直接揭示調(diào)研報(bào)告的中心,十分簡(jiǎn)潔,如《本市老年人各有所好》。
    (3)提問式標(biāo)題,如《“人情債”何時(shí)了》。這是典型調(diào)研報(bào)告常用的標(biāo)題寫法,特點(diǎn)是具有吸引力。
    (4)正副題結(jié)合式標(biāo)題,這是用得比較普遍的一種調(diào)研報(bào)告標(biāo)題。特別是典型經(jīng)驗(yàn)的調(diào)研報(bào)告和新事物的調(diào)研報(bào)告的寫法。正題揭示調(diào)研報(bào)告的思想意義,副題表明調(diào)研報(bào)告的事項(xiàng)和范圍,如《深化廠務(wù)公開機(jī)制創(chuàng)新思想政治工作方法———關(guān)于武漢分局江岸車輛段深化廠務(wù)公開制度的調(diào)查》。
    正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
    (1)前言。前言有幾種寫法:第一種是寫明調(diào)查的起因或目的、時(shí)間和地點(diǎn)、對(duì)象或范圍、經(jīng)過與方法,以及人員組成等調(diào)查本身的情況,從中引出中心問題或基本結(jié)論來;第二種是寫明調(diào)查對(duì)象的歷史背景、大致發(fā)展經(jīng)過、現(xiàn)實(shí)狀況、主要成績(jī)、突出問題等基本情況,進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來;第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
    (2)主體。這是調(diào)研報(bào)告的主干和核心,是引語的引申,是結(jié)論的依據(jù)。這部分主要寫明事實(shí)的真相、收獲、經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),即介紹調(diào)查的主要內(nèi)容是什么,為什么會(huì)是這樣的。主體部分要包括大量的材料———人物、事件、問題、具體做法、困難障礙等,內(nèi)容較多。所以要精心安排調(diào)研報(bào)告的層次,安排好結(jié)構(gòu),有步驟、有次序地表現(xiàn)主題。
    調(diào)研報(bào)告中關(guān)于事實(shí)的敘述和議論主要都寫在這部分里,是充分表現(xiàn)主題的重要部分。一般來說,調(diào)研報(bào)告主體的結(jié)構(gòu)大約有三種形式:。
    綜合式結(jié)構(gòu)。這種調(diào)研報(bào)告形式兼有縱式和橫式兩種特點(diǎn),互相穿插配合,組織安排材料。采用這種調(diào)研報(bào)告寫法,一般是在敘述和議論發(fā)展過程時(shí)用縱式結(jié)構(gòu),而寫收獲、認(rèn)識(shí)和經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)時(shí)采用橫式結(jié)構(gòu)。
    調(diào)研報(bào)告的主體部分不論采取什么結(jié)構(gòu)方式,都應(yīng)該做到先后有序,主次分明,詳略得當(dāng),聯(lián)系緊密,層層深入,為更好地表達(dá)主題服務(wù)。
    (3)結(jié)尾。結(jié)尾是調(diào)研報(bào)告分析問題、得出結(jié)論、解決問題的必然結(jié)果。不同的調(diào)研報(bào)告,結(jié)尾寫法各不相同,一般來說,調(diào)研報(bào)告的結(jié)尾有以下五種:對(duì)調(diào)研報(bào)告歸納說明,總結(jié)主要觀點(diǎn),深化主題,以提高人們的認(rèn)識(shí);對(duì)事物發(fā)展做出展望,提出努力的方向,啟發(fā)人們進(jìn)一步去探索;提出建議,供領(lǐng)導(dǎo)參考;寫出尚存在的問題或不足,說明有待今后研究解決;補(bǔ)充交代正文沒有涉及而又值得重視的情況或問題。
    總之,調(diào)研報(bào)告結(jié)尾要簡(jiǎn)潔有力,有話則長(zhǎng),無話則短,沒有必要也可以不寫。
    一是觀點(diǎn)與材料脫節(jié);二是材料不充分,不能說明觀點(diǎn);三是堆砌材料,沒有從材料中概括出觀點(diǎn),缺乏分析與研究;四是表述不當(dāng)。寫調(diào)研報(bào)告,應(yīng)盡量避免枯燥無味的語言,力爭(zhēng)寫得通俗、樸實(shí)、生動(dòng)。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十五
    內(nèi)容摘要:1-7月,軟件業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1798億元,同比增長(zhǎng)25.1%,分別高出上半年和去年同期3.6和12.6個(gè)百分點(diǎn)。從業(yè)人員數(shù)量和工資總額分別增長(zhǎng)14.9%和16.8%,保持穩(wěn)定分別增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
    近日,工業(yè)和信息化部發(fā)布了今年1-7月我國(guó)軟件和信息技術(shù)服務(wù)業(yè)運(yùn)行情況報(bào)告。報(bào)告顯示,1-7月,我國(guó)軟件產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)業(yè)務(wù)收入1.66萬億元,同比增長(zhǎng)23.8%;實(shí)現(xiàn)出口221億美元,同比增長(zhǎng)19.7%。
    報(bào)告顯示,我國(guó)軟件產(chǎn)業(yè)收入增長(zhǎng)低于去年同期,并呈波動(dòng)下行態(tài)勢(shì)。1-7月,我國(guó)軟件產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)軟件業(yè)務(wù)收入1.66萬億元,同比增長(zhǎng)23.8%,增速低于去年同期1.6個(gè)百分點(diǎn),并低于上半年和一季度0.7和0.9個(gè)百分點(diǎn)。其中7月份同比增長(zhǎng)20.5%,環(huán)比下降6.4%。
    ic設(shè)計(jì)和嵌入式系統(tǒng)軟件自上半年以來增長(zhǎng)緩慢的局面有所轉(zhuǎn)變,前7個(gè)月兩領(lǐng)域分別實(shí)現(xiàn)收入492億元和2620億元,同比分別增長(zhǎng)16.7%和24.8%,增速分別比上半年提高6.6和5.6個(gè)百分點(diǎn),但ic設(shè)計(jì)仍低于去年同期18.4個(gè)百分點(diǎn)。軟件產(chǎn)品、系統(tǒng)集成和信息技術(shù)咨詢服務(wù)分別實(shí)現(xiàn)收入5250億元、3601億元和1746億元,同比分別增長(zhǎng)21.5%、25.5%和23.7%,增速比上半年分別下降5.5、1.5和1.1個(gè)百分點(diǎn)。在部分地區(qū)數(shù)據(jù)中心、云計(jì)算平臺(tái)建設(shè)加快的帶動(dòng)下,數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)服務(wù)增速重新上揚(yáng),1-7月完成收入2899億元,同比增長(zhǎng)26.5%,增速比上半年提高2.1個(gè)百分點(diǎn)。
    嵌入式軟件出口短期回升,外包服務(wù)繼續(xù)放緩。7月份,嵌入式軟件出口出現(xiàn)較大回升,當(dāng)月增速超過50%,從而使1-7月增速高出上半年9.7個(gè)百分點(diǎn),高出去年同期14.7個(gè)百分點(diǎn),帶動(dòng)整體軟件出口增長(zhǎng)了7.5個(gè)百分點(diǎn)。1-7月軟件業(yè)實(shí)現(xiàn)出口221億美元,同比增長(zhǎng)19.7%,增速高出上半年9.4個(gè)百分點(diǎn),高出去年同期7.2個(gè)百分點(diǎn)。但外包服務(wù)出口仍持續(xù)低迷,完成出口額47.7億美元,同比增長(zhǎng)17.4%,增速低于去年同期6.7個(gè)百分點(diǎn)。
    從區(qū)域分布看,西部地區(qū)保持較快發(fā)展,東部地區(qū)穩(wěn)中有落。1-7月,西部地區(qū)完成軟件業(yè)務(wù)收入1872億元,同比增長(zhǎng)29%,高出全國(guó)平均增速5.2個(gè)百分點(diǎn),其中重慶、陜西保持30%以上增長(zhǎng)。中部地區(qū)完成軟件業(yè)務(wù)收入591億元,同比增長(zhǎng)24%,增速比去年同期提高10.5個(gè)百分點(diǎn)。東部和東北地區(qū)分別完成軟件業(yè)務(wù)收入12493億元和1651億元,同比增長(zhǎng)22.9%和24.6%,增速分別低于去年同期2.4和2.1個(gè)百分點(diǎn)。
    從城市分布上,中心城市軟件業(yè)穩(wěn)定發(fā)展,系統(tǒng)集成和數(shù)據(jù)處理服務(wù)增長(zhǎng)突出。1-7月,全國(guó)15個(gè)副省級(jí)中心城市實(shí)現(xiàn)軟件業(yè)務(wù)收入9270億元,同比增長(zhǎng)26.3%,增速低于上半年0.9個(gè)百分點(diǎn),但仍高于全國(guó)2.5個(gè)百分點(diǎn)。其中中心城市的信息系統(tǒng)集成、數(shù)據(jù)處理和存儲(chǔ)服務(wù)增速分別達(dá)到30.4%和29.4%,高出全國(guó)平均水平4.9和2.9個(gè)百分點(diǎn)。
    全行業(yè)效益持續(xù)好轉(zhuǎn),從業(yè)人員和工資總額保持穩(wěn)定。1-7月,軟件業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)1798億元,同比增長(zhǎng)25.1%,分別高出上半年和去年同期3.6和12.6個(gè)百分點(diǎn)。從業(yè)人員數(shù)量和工資總額分別增長(zhǎng)14.9%和16.8%,保持穩(wěn)定分別增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十六
    正文一般分前言、主體、結(jié)尾三部分。
    成績(jī)、突出問題等基本情況,進(jìn)而提出中心問題或主要觀點(diǎn)來;第三種是開門見山,直接概括出調(diào)查的結(jié)果,如肯定做法、指出問題、提示影響、說明中心內(nèi)容等。前言起到畫龍點(diǎn)睛的作用,要精練概括,直切主題。
    2.主體。這是調(diào)查報(bào)告最主要的部分,這部分詳述調(diào)查研究的基本情況、做法、經(jīng)驗(yàn),以及分析調(diào)查研究所得材料中得出的各種具體認(rèn)識(shí)、觀點(diǎn)和基本結(jié)論。
    3.結(jié)尾。結(jié)尾的寫法也比較多,可以提出解決問題的方法、對(duì)策或下一步改進(jìn)工作的建議;或總結(jié)全文的主要觀點(diǎn),進(jìn)一步深化主題;或提出問題,引發(fā)人們的進(jìn)一步思考;或展望前景,發(fā)出鼓舞和號(hào)召。
    調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題有單標(biāo)題和雙標(biāo)題兩類。所謂單標(biāo)題,就是一個(gè)標(biāo)題。其中又有公文式標(biāo)題和文章式標(biāo)題兩種。公文標(biāo)題為“事由 文種”構(gòu)成,如《浙江省農(nóng)村中學(xué)語文教學(xué)情況的調(diào)查報(bào)告》。文章式標(biāo)題,如《××市的校辦企業(yè)》;其二是標(biāo)明作者通過調(diào)查所得到的觀點(diǎn)的標(biāo)題,如《調(diào)整教育政策,增加教育投入》。所謂雙標(biāo)題,就是兩個(gè)標(biāo)題,即一個(gè)正題、一個(gè)副題。如《為了造福子孫后代--××縣封山育林調(diào)查報(bào)告》。
    市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式和內(nèi)容篇十七
    標(biāo)題是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的題目,一般有兩種構(gòu)成形式:。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告標(biāo)題——文章式標(biāo)題,即用概括的語言形式直接交待調(diào)查的內(nèi)容或主題,例如全省城鎮(zhèn)居民潛在購(gòu)買力動(dòng)向。實(shí)踐中,這種類型市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題多采用雙題(正副題)的結(jié)構(gòu)形式,更為引人注目,富有吸引力。例如競(jìng)爭(zhēng)在今天,希望在明天——全國(guó)洗衣機(jī)用戶問卷調(diào)查分析報(bào)告、市場(chǎng)在哪里——天津地區(qū)三峰輕型客車用戶調(diào)查等。市場(chǎng)。
    調(diào)研報(bào)告。
    格式。
    這部分是市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的核心,也是寫作的重點(diǎn)和難點(diǎn)所在。市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告格式。它要完整、準(zhǔn)確、具體地說明調(diào)查的基本情況,進(jìn)行科學(xué)合理地分析預(yù)測(cè),在此基礎(chǔ)上提出有針對(duì)性的對(duì)策和建議。具體包括以下三方面內(nèi)容:。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告——情況介紹:市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的情況介紹,即對(duì)調(diào)查所獲得的基本情況進(jìn)行介紹,是全文的基礎(chǔ)和主要內(nèi)容,要用敘述和說明相結(jié)合的手法,將調(diào)查對(duì)象的歷史和現(xiàn)實(shí)情況包括市場(chǎng)占有情況,生產(chǎn)與消費(fèi)的關(guān)系,產(chǎn)品、產(chǎn)量及價(jià)格情況等表述清楚。在具體寫法上,既可按問題的性質(zhì)將其歸結(jié)為幾類,采用設(shè)立小標(biāo)題或者撮要顯旨的形式;也可以時(shí)間為序,或者列示數(shù)字、圖表或圖像等加以說明。無論如何,都要力求做到準(zhǔn)確和具體,富有條理性,以便為下文進(jìn)行分析和提出建議提供堅(jiān)實(shí)充分的依據(jù)。
    市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告——分析預(yù)測(cè):市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的分析預(yù)測(cè),即在對(duì)調(diào)查所獲基本情況進(jìn)行分析的基礎(chǔ)上對(duì)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)作出預(yù)測(cè),它直接影響到有關(guān)部門和企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)的決策行為,因而必須著力寫好。要采用議論的手法,對(duì)調(diào)查所獲得的資料條分縷析,進(jìn)行科學(xué)的研究和推斷,并據(jù)以形成符合事物發(fā)展變化規(guī)律的結(jié)論性意見。用語要富于論斷性和針對(duì)性,做到析理入微,言簡(jiǎn)意明,切忌脫離調(diào)查所獲資料隨意發(fā)揮,去唱“信天游”。
    標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)打印在扉頁(yè)上。
    關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁(yè),把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如關(guān)于哈爾濱市家電市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:消費(fèi)者眼中的海峽都市報(bào)棗海峽都市報(bào)讀者群研究報(bào)告。
    目錄。
    1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施。
    2、調(diào)查對(duì)象構(gòu)成情況簡(jiǎn)介。
    3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡(jiǎn)介。
    4、綜合分析。
    5、數(shù)據(jù)資料匯總表。
    6、附錄。
    概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場(chǎng)調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對(duì)調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評(píng)價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:。
    第一,簡(jiǎn)要說明調(diào)查目的。即簡(jiǎn)要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
    第二,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查對(duì)象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時(shí)間、地點(diǎn)、對(duì)象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
    第三,簡(jiǎn)要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對(duì)所用方法要進(jìn)行簡(jiǎn)短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡(jiǎn)要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場(chǎng)調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
    正文是市場(chǎng)調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場(chǎng)活動(dòng)的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場(chǎng)信息,以及對(duì)這些情況和內(nèi)容的分析評(píng)論。
    結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對(duì)引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對(duì)應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
    附件是指調(diào)研報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對(duì)正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
    第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
    第二,介紹市場(chǎng)背景資料。
    第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
    第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
    第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
    第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
    第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
    第八,預(yù)測(cè)可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對(duì)策。